Духовка чугунная для печи из кирпича. Устанавливаем духовой шкаф
Традиционным способом отопления частного дома является печь, работающая на твердом топливе. Многие века такие печи оснащались приборами для приготовления пищи. Их конструкция неоднократно совершенствовалась в сторону удобства и простоты использования. Сегодня неотъемлемой частью отопительно-варочной печи является духовной шкаф.
В структуре отопительно-варочной печи духовка, как правило, располагается вблизи топки, ближе к источнику тепла. Она может быть выполнена в нескольких вариантах:
- выложенная из кирпича, изолированная стенками полость, с плотно закрывающейся дверкой;
- встраиваемая, полностью готовая, выполненная из чугуна или стали.
Чугунная духовка, в отличие от кирпичной, обладает рядом преимуществ:
- Она хорошо хранит тепло и постепенно его отдает.
- Чугун обладает устойчивостью к долгому воздействию высоких температур, без повреждений переносит перепады температур.
- Имеет долгий срок службы.
- Литые модели имеют толстые стенки, которые долго не прогорают.
- Позволяет печь и готовить, когда нет электричества.
Стальные встраиваемые духовки стоят в разы дешевле, чем чугунные. Из недостатков можно отметить, что в летнее время готовить в такой печи не очень комфортно из-за выделяемого наружу тепла.
Особенности изготовления
Если готовые варианты духовок не подходят, то агрегат можно сделать своими руками. Для этого понадобятся толстые листы стали толщиной от 2,5 мм. и сварочное оборудование. Сначала собирается корпус, а затем устанавливается на шарниры дверка. Дверца у духовки может быть выполнена с применением закаленного стекла (застекленная), так что контролировать процесс приготовления становится легче. А для любителей традиционных чугунных дверок (сплошная), есть модели с ажурной ковкой, служащие украшением фасада печи. Наружную сторону духовки в несколько слоев покрывают термостойкой эмалью или лаком для предотвращения коррозионных процессов.
Использование печной духовки требует некоторой сноровки. Узнать показатель температуры в духовом шкафу сложно, поэтому с внутренней стороны застекленных моделей можно установить термометр. Это удобное устройство поможет процессу готовки пищи.
Типы кирпичных конструкций с использованием духового шкафа
В зависимости от размера помещения и целей использования строятся разные типы печей. Различаются они между собой размерами и формами, расположением основных элементов.
Печь «Шведка»
Компактная и удобная в использовании, подходит для небольших помещений. Ее передняя сторона с плитой и духовкой выходит на кухню, а тыльная стена уходит в соседнюю комнату. Такую печку можно топить дровами, углем, брикетами – она весьма экономична, обладает высоким КПД. Эту модель можно построить самостоятельно, в ней духовка является преградой на пути движения горючих газов, идущих от топки к дымоходу.
Кирпичная кладка имеет такую последовательность:
- На фундамент печи выкладывается ровное основание из нескольких рядов кирпича.
- Формируются зольник и поддувальная камера.
- Устанавливаются колосник и духовой шкаф.
- Выкладывается топочная камера и обкладывается духовка.
- Закладывается газоходная стенка.
- Перекрывается топочная дверка и духовка.
- Укладывается чугунная плита и стальной угол.
- Формируется варочное пространство над плитой.
- Перекрывается варочная камера.
- Формируется газоход над плитой,
- Выводится основание насадной трубы.
Отопительно-варочная печь
Эта печь работает на твёрдом топливе, обеспечивает теплом несколько комнат, имеет варочную поверхность и духовой шкаф, водогрейный агрегат, топку с зольником, самоварник, несколько ревизионных окон для чистки.
Движение горячих газов проходит от топки под плитой к духовому шкафу и коробу с водой, а затем в трубу, все регулируется заслонками.
Духовой шкаф небольшого размера устанавливается на шестом ряду кладки, далее со всех сторон он обкладывается кирпичом на ребре, на десятом ряду его поверхность покрывается слоем глины и перекрывается.
Малая отопительно-варочная печь с духовкой
Данная печь небольшого размера многофункциональна, отлично подходит для дачи, летней кухни. Кирпичная кладка такой печи начинается с горизонтальной основы, над которой выстраивают зольник и поддувное окно и крепят дверцы. Затем выстраивается топка, к ней крепится дверка, а сверху формируется первый дымосборник, он будет нагревать установленную выше одинарную плиту конфорку.
После, выстраивается горизонтальный дымоотвод с несколькими окнами для прочистки, а сверху устанавливается чугунная духовка. В итоге получается, что элементы расположены вертикально в ряд, с той особенностью, что духовой шкаф находится выше варочной поверхности.
Печь-плита с духовкой для кухни
Данный тип печи обычно устанавливают на кухне. Она небольших размеров, состоит из таких элементов как: топка, варочная поверхность, духовка и иногда водонагревающая емкость.
Ее вес относительно небольшой, так что глубокий фундамент не нужен. Отопительной мощности хватает для приготовления пищи и прогрева кухни.
Можно использовать такую конструкцию, как перегородка между помещениями (кухни и гостиной), тогда ее стенка будет дополнительно греть прилегающее пространство. В схеме кирпичной кладки предусматривается место рядом с топкой для встраиваемой чугунной духовки.
Мини-печь с духовкой
Подобная конструкция занимает минимум пространства, она имеет простую структуру, состоящую из топки и духового шкафа, расположенного выше, а также дымоотвода, зольника, полости для чистки. Основное назначение такой печи – приготовление пищи в духовке, поэтому ее объем выбирается не самый маленький. Материал для строительства – кирпич. При должной отделке такая комбинация может прекрасно вписаться в любую кухню.
Готовая печь-камин с духовкой
На сегодняшний день существует интересная альтернатива тяжелым кирпичным печам, не требующая отдельного фундамента и долгого строительства.
Этот агрегат называется печью-камином с плитой и духовкой. Он представляет из себя готовую конструкцию из металлического корпуса, включающую в себя топку для дров, сбоку от которой расположен духовой шкаф и сверху – варочная плита.
Горячие газы из топки быстро циркулируют по воздуховодам и нагревают нужные элементы, а затем выводятся через дымоход наружу. Духовка с непрямым нагревом идеально подходит для выпекания хлеба. Перед установкой печи-камина потребуется провести теплоизоляцию пола и стены, к которой примыкает конструкция, а также предусмотреть выход для трубы дымохода.
Печной духовой шкаф из кирпича
В случае если не планируется использовать встроенную готовую духовку, ее строят из кирпича вручную. Такое устройство часто называют хлебной камерой, но в ней, конечно, готовится не только хлеб. Для этого необходимо при расчетах в конструкции предусмотреть полость камеры духовки, требуемого размера. Выкладывается ровное основание и стенки духовки. Как правило, хлебная камера располагается над топкой, между ними выкладывается ряд огнеустойчивого кирпича или кладется шамотная плита.
Если такое перекрытие глухое, то его называют чистой хлебной камерой, потому что огонь обходит вокруг нее, прогревая стенки. Если огонь проходит внутри насквозь, то это классическая хлебная камера, в ней на стенках и выходе образуется сажа. Чтобы избавиться от нее, после приготовления в печь добавляют дрова и пробуют выжечь, но часть сажи всегда остается.
По своим свойствам работа классической хлебной камеры приближена к традиционной русской печи, где хлеб пекут в топке. Отдельно приобретается дверь и надежно крепится к стене печи, утапливается в нее, чтобы герметично и плотно закрываться. Выбирая вариант отопительно-варочной печи, не стоит забывать о правилах пожарной и технической безопасности при их использовании.
Как выбрать духовку для печи? Что нужно знать при покупке печной духовки
Привет друзья! И снова с вами, лучший друг печника ПроПЕЧКИн.
Сегодня мы разберемся, что же такое печная духовка и с чем ее «едят».
Печная духовка – это очень важный элемент печи и даже печных комплексов. В печной духовке можно приготовить пищу, а также можно сушить овощи и грибы. А еще, если открыть духовку, можно быстро прогреть помещение.
Духовой шкаф (или духовка) должен быть отделен от печи для того, чтобы исключить попадание дымовых газов внутрь духовки. Готовка пищи происходит в момент протопки печи. А вот в процессе остывания печи, можно посушить овощи и грибы, а так же поставить томиться вкусную и сытную кашу.
Виды печных духовок
- Чугунные духовки – самый распространённый вид духовых шкафов. В данном случае, все тело духового шкафа выполнено из чугуна. Благодаря чугуну, вне зависимости от расположения духового шкафа в печи (над топливником или в массиве печи) будет происходить равномерный разогрев духовки, а так же медленное остывание духовки.
К сожалению, чугунные духовки являются самым дорогим видом духовых шкафов, но и самым функциональным.
- Стальные печные духовки – такие духовки состоят из двух элементов: чугунная дверца и тело духовки, выполненное из тонколистовой стали. Такие духовые шкафы являются более дешевыми, но и менее долговечными и функциональными.
Духовки в таком исполнении, быстро разогреваются (в течении 5 минут, после начала топки), но и крайне быстро остывают. Так же стальные духовки подвержены прогоранию, если печная духовка установлена в топливнике или первичном канале. Для предотвращения прогорания, стальную печную духовку защищают шамотным кирпичом или шамотными плитами.
- Безоболочечная духовая камера – в такой духовке единственным чугунным элементом будет дверца. Такой вид камеры представляет собой нишу в теле печи, которая и будет служить печной духовкой. Такие ниши выполняются из шамотного кирпича или огнеупорных плит. Такая печная духовка отделяется от наружной стенки очага зазором, заполненным базальтовым или керамическим изоляционным материалом.
- Хлебная камера – это отчасти тоже духовой шкаф. Хлебная камера – аналог безоболочечной камеры, которая представляет собой нишу в теле печи, закрывающуюся чугунной печной дверцой. Хлебная камера так же, выполняется из шамотного кирпича и огнеупорных плит. Единственное отличие хлебной камеры, от безоболочечной духовой камеры в том, что – через хлебную камеру может проходить огонь, или огонь может разжигаться прямо в ней.
Лайфхак от проПЕЧКИна:
Выбрать печные духовки и получить консультацию Вы можете в нашем магазине по адресу г. Минск, пр-т Партизанский, д.168, корп.21.
Духовки металлические и чугунные для печей
Печи из чугуна–это прекрасное решение для повсеместного утепления жилища с наступлением длительных холодов в течение сезона.
Использоваться такие печи стали очень давно, еще в 19 веке. В течение такого длительного периода они видоизменялись, трансформировались, меняли свои функции. Именно поэтому сейчас мы можем наблюдать их в более усовершенствованной, видоизмененной форме. Их практичность по-прежнему остается преимуществом номер один, будь то использование в загородных домах или на дачах. Чугунная печь служит не только прекрасным обогревом, но и выступает в роли средства для приготовления пищи, просушки обуви и одежды.
Многие задаются актуальным вопросом, почему именно чугун пользуется таким спросом. Ответ прост. Кремний, входящий в состав чугуна, придает ему прочность, углерод делает твердым. В то же время хром с марганцем придают ему износостойкость, а фосфор в сочетании с серой делают его устойчивым к коррозии и теплоустойчивым.
К существенным преимуществам чугунных печных духовок можно отнести:
- Долговечность при грамотной эксплуатации изделия.
- Прочность при нагреве до максимальных температур.
- Устойчивость к возникновению ржавчины.
- Большая теплоотдача от печных духовок.
Кроме того, чугунные печи не только легко поддаются транспортировке, но и не требуют особых затрат при установке. Они неприхотливы в уходе, не требуется дополнительная подготовка установочного фундамента. Чугунные печные духовки малогабаритны, это позволяет размещать их в помещении любого размера.
Чугунные печные духовки быстро разогреваются. Что касается современных духовых печей, то они стали еще дешевле. Их экономичность и простота в использовании подкупают. А системы дополнительного горения позволяют расширить диапазон возможностей таких конструкций. В линейке представленных для вас моделей вы сможете выбрать духовые шкафы в соответствии с вашими требованиями: с резьбой или декоративной изысканной отделкой, с ручками любых форм. Мы воплотим все ваши самые смелые мечты о комфорте в реальность.
Чугунные печные духовки | Цена в Екатеринбурге
Чугунные печные духовки
На нашем сайте представлены чугунные духовки от лучших производителей печного литья, таких как Pisla, SVT, LK, Рубцовск и Балезино.
Отопительно-варочная печь с чугунной духовкой станет незаменимым помощником в домашнем хозяйстве, предназначенная для приготовления различных блюд, духовка поможет испечь хлеб, пироги, высушить грибы, фрукты или травы, сварить суп, сделать жаркое, запечь мясо и приготовить другие кулинарные шедевры, которые без сомнения получатся очень вкусными. Блюда, приготовленные в печи, имеют не просто уникальный вкус и аромат, а особую энергетику. Приготовление пищи в печной духовке – это настоящее искусство!
Преимуществом чугунной варочной печи с духовкой является неоспоримое удобство при приготовлении еды и возможность поддержания постоянной температуры готовящегося блюда.
Самыми популярными являются печные духовки из чугуна, на протяжении долгого времени он используется при производстве духовок для дровяных печей, которые обладают массой преимуществ:
- экологичность при эксплуатации, чугунные печные духовки при воздействии высоких температур не выделяют в окружающую среду никаких вредных веществ;
- чугунные духовки отличаются высокой жаропрочностью и могут выдерживать воздействие температур до 1200С.
- надежность и длительный срок эксплуатации, даже по истечении долгого периода службы, чугунные духовки полностью не изнашиваются, а поддаются ремонту и реставрации.
Особенности комплектации печных духовок
- печная духовка со стеклянной дверцей позволит наблюдать за процессом приготовления блюда, не открывая створки двери, что даст возможность поддерживать постоянную температуру для идеального результата при приготовлении блюда;
- печная духовка может быть дополнительно укомплектована противнем, который станет незаменим при приготовлении пирогов, пирожков и выпечке хлеба;
- в нашем магазине вы можете дополнительно приобрести термометр для печной духовки, который поможет регулировать температуру приготовления пищи.
Печные духовки по индивидуальным размерам
В магазине «Теплый дом» вы можете заказать изготовление печной духовки по индивидуальным размерам.
Духовка может быть изготовлена как полностью из чугунна, так и скомбинирована с металлом. Кроме того, возможно изготовление печной духовки из нержавеющей стали.
Купить чугунную духовку для кирпичной печи вы можете в магазине «Теплый дом». Профессиональные консультанты помогут в выборе и расскажут о всех особенностях печного литья.
Духовки для кирпичных печей какие лучше, советы
Духовки для кирпичных печей какие лучше, красивей, прочней и эффективней.
Духовка в бытовой электропечи, удобное и легко используемое приспособление для приготовления пищи. Она уже давно стала, чем-то само собой разумеющимся.
Поэтому и владельцы коттеджей и деревенских домов, также снабжают духовками кирпичные печи, а некоторые оборудуют их в каминах.
Характеристики
Встраиваемая в печи духовка, кроме внутреннего рабочего пространства может иметь и верхнюю варочную панель, для приготовления пищи.
Нагрев происходит от горячего воздуха из топочного отделения печи, но от дыма и продуктов сгорания внутреннее пространство шкафа защищено.
Нет таймера для автоматического отключения, за процессом необходимо постоянное наблюдение.
Материал
По применяемому для изготовления материалу, существуют духовки: чугунные, из листовой стали, из железных листов, из черного литья, а также безоболочечная.
По виду исполнения: застеклённые – со встроенным в дверцу термостойким стеклом, для наблюдения за процессом приготовления пищи и сплошная.
Производители
Производители духовых шкафов изготавливают их определенных габаритов:
- малая чугунная 270х280х480;
- увеличенная 380х360х485;
- большая 450х400х350 и 500х350х270.
Температуру в духовке возможно регулировать, предусмотрев задвижки, между топочным отделением и пространством окружающим духовой шкаф.
Сравнительные характеристики
Духовка из чугуна не только выдерживает высокие температуры, но и равномерно распределяет температуру, дольше удерживая тепло.
Место расположения не влияет на равномерность разогрева.
Наиболее дорогой и наилучший вариант.
Духовка тонкостенная из листового металла обеспечивает быстрый разогрев внутреннего пространства. Сильная зависимость температуры от топки печи.
Стенки прогреваются неравномерно, чтобы этого избежать, такую тонкостенную духовку со всех сторон обкладывают кирпичами, оставляя минимальный зазор.
После такой доработки раскаленные топочные газы нагревают кирпичи.
Духовка без оболочки это фактически специальная ниша в самой печи, в старину называвшейся «печурка».
Она оборудуется с заглублением внутрь и имеет металлическую створку, толщина стенок полкирпича обеспечивает быстрый прогрев (дольше металлических) и длительный период удержания тепла.
Уникальная особенность этой разновидности – её стенки воздухопроницаемы. Очень важное свойство для выпекания хлеба и препятствования пригоранию.
Кроме этого духовка без оболочки обладает приятным бонусом – самоочищением. Так жир, образующийся при приготовлении блюд из мяса, в случае стекания впитывается в кирпич, а поздней выгорает на его наружной поверхности.
Устройство духовок
Наиболее проблемное место встроенных духовок – верхняя поверхность.
Топочные газы обтекая духовку над ней завихряются, в результате верхняя часть плохо прогревается.
Для устранения этого эффекта в дымоходе для отражения раскаленного воздуха на духовку сверху, делают «печной зуб».
При монтаже металлических духовок необходимо оставить зазор с кирпичными стенами печи для свободного расширения металла при нагреве.
Иначе он выдавит кирпичную кладку. В такой зазор можно уложить асбестовую прослойку, которая будет выполнять дополнительно теплоизолирующую роль.
Итог
Современные духовки для кирпичных печей достаточно функциональные, прочные и красивые.
Поэтому выбрать подходящую духовку не представляет особой сложности.
Рекомендуемые статьи:
Духовки для кирпичных печей, видео
Зачем россияне кладут кирпичи в духовку
Сразу нужно отметить, что касается это по большей части только газовых духовых шкафов.
Дело в том, что в газовых духовках без режима принудительной конвекции существует такая проблема, как неравномерность распределения нагрева внутреннего объема шкафа.
Дело тут в том, что температура в разных точках духовки очень сильно зависит от удаленности к центральной части горелки. От центра к краям шкафа температура сильно разнится, так как естественной конвекции не хватает для равномерного распределения тепла.
Фото: club-dns-shop.ru
Именно по этой причине, опытные домохозяйки раньше клали на нижний ярус духовых шкафов один или даже несколько кирпичей.
Кирпичи являются по сути аккумулятором тепловой энергии и принимая часть тепла от горения газа на себя, распределяют его по всей площади более равномерно, что влияет и на время приготовления и на равномерное приготовление блюд.
Почему пища, приготовленная в настоящей русской печи до сих пор так ценится гурманами? Настоящие русские печи издавна были большими и массивными, а остывали долго. Благодаря большой теплоемкости, температура в такой печи падает постепенно в течение длительного времени, что способствует приготовлению отличной выпечки.
Сначала быстро образуется хрустящая корочка, а затем блюдо медленно запекается изнутри.
Частично такого же эффекта можно добиться и с использованием кирпичей в духовке. Кирпичи сначала нагреваются, а потом медленно отдают тепло блюду.
Конечно, в наши дни кирпичи в духовку кладут уже намного реже. Чаще всего их использовали еще в старых советских духовках. Вместо кирпичей также некоторые засыпали нижний противень речным песком, тем самым частично решая проблему с неравномерностью нагрева.
Сегодня вам необязательно ехать на строительную базу, чтобы купить пару-тройку кирпичей для вашего духового шкафа. Вместо этого можно приобрести в специализированных магазинах хорошую альтернативу – пекарский камень.
Фото: m.dachnik.com
Он решает те же проблемы – равномерно распределяет тепло внутри духового шкафа, но при этом выглядит более эстетично. Его поверхность ровная и гладкая. А кроме этого, его можно использовать как противень, то есть готовить выпечку прямо на его поверхности.
Изготавливают такие камни обычно из глины с примесью шамота или из керамики.
А лучше всего сразу подбирать духовку, оснащенную принудительной конвекцией. Такие шкафы лишены этого недостатка. Внутри них, специально установленный в заднюю стенку вентилятор, равномерно распределяет горячий воздух внутри шкафа, поэтому блюдо пропекается равномерно.
Это тоже интересно:
Как построить домашнюю печь для пиццы
Предположим, вы были вдохновлены пиццей, приготовленной в домашней пиццерии, но не были уверены в том, что вы сможете иметь дома такую же. Так вот: пришло время построить безопасную, приятную для глаз печь, и теперь у нас есть полное руководство. Житель Краснодара, Виктор Горкалин, рассказывает о своём опыте постройки печи для пиццы.
Печь, которую вы видите на фотографии, это его четвертая духовка, сейчас он строит и дорабатывает печи для пиццы в течение нескольких лет. Его первая печь была построена вскоре после того, как он женился. Он хотел построить духовку, но в бюджет не приходилось покупать всевозможные специальные материалы, такие как огнеупорные кирпичи, бетонные формы и специальный термостойкий цемент.
Он нашел строительную площадку с кучей отброшенных кирпичей и, с разрешения начальника здания, очистил достаточно кирпичей, чтобы построить первую духовку. Из опыта постройки этой печи он узнал три важных вещи: для этого нужен больший внутренний диаметр, ему нужна была лучшая площадка, чем утрамбованная земля, и, несмотря на беспокойство, что это может не выдержать многократное использование, основные глиняные кирпичи и портландцемент отлично справились с задачей. Оригинальная печь была построена почти 20 лет назад и все еще находится в эксплуатации.
Он каждый раз настраивал новую печь для пиццы, используя ее как возможность усовершенствовать свою технику. Как вы можете видеть из фотографии выше, его последняя версия, безусловно, не фабричное дело, но все равно довольно симметричное и приятное. Вот что он должен был сказать о текущей сборке:
Когда пришло время построить четвертую духовку, я точно знал, что делать, но у меня было ограничение, которого у меня раньше не было. У меня теперь очень мало места в саду для большой духовки, и я не уверен, где наиболее практичное место.
Я не мог решить, строить ли это в нашей зоне развлечений в полузакрытом помещении или снаружи. Размер также очень важен. В конце концов я решил, что он должен быть мобильным.
Я решил построить его на прочной стальной раме, на которой на какой-то стадии могут быть установлены колеса. Я положил железобетонную плиту в основание, и я построил прочную стальную раму, чтобы удерживать плиту, как столешницу. Я использовал 40-миллиметровый глиняный кирпич в качестве пола печи, но на этот раз я использовал смесь портландцемента и перлита в слое под мостовым кирпичом. Я считаю, что перлит должен был обеспечить лучшую изоляцию для моей переносной бетонной плиты, время покажет, правильно ли это решение, гравий, вероятно, дал бы большую массу полу?
Внутренний диаметр на этой четвертой духовке меньше, чем идеальный, я ушел на 1 м, но, когда печь была мобильной, я хотел сохранить размер и вес до минимального практического размера.
Форма купола получилась очень красиво. Картон был довольно прочным, толщиной около 5 мм, и не показывал никаких признаков того, что он пытался удерживать вес кирпича для купола во время строительства.
Я обнаружил, что картон работал даже лучше, чем потолочная доска, в нем была какая-то податливость. Если кирпич нужно было поместить внутрь немного, я просто слегка постукивал по кирпичу задней стороной шпателя, и тогда картон давал место для возможности идеального выравнивания кирпичей.
Помимо небольшого компромисса по размеру духовки, все было идеально, и в итоге он создал свою лучшую печь.
Он даже потратил время, чтобы поделиться некоторыми советами по приготовлению пищи после того, как его собственные годы испытаний и ошибок сделали его настоящим шеф-поваром для пиццы:
Сухая древесина легко горит энергичным пламенем и быстро нагревает духовку. Я всегда получал огонь, по крайней мере, за два часа до того, как я захотел приготовить пиццу. Когда мне приходилось страдать от плохо высушенной древесины, я изо всех сил старался разогреть духовку по всему объему. Я думаю, что важно, чтобы пицца готовилась сверху и снизу одновременно.
Пол в духовке должен быть горячим, основание нагревает снизу, пока верхние части нагревают сверху.
Я обнаружил, что в моей маленькой духовке мне пришлось немного подождать между порциями пиццы, чтобы снова нагреть печь. В моей большой духовке я смог приготовить две пиццы сразу после друг друга, потому что я мог позиционировать пиццу в другом месте, к только что появившейся пицце. Глиняный огнеупорный кирпич лучше, чем обычные глиняные кирпичи, потому что они изготовлены с хорошими плоскими поверхностями и прекрасно стыкуются друг с другом.
Пицца в кирпичной печи Гавайи
В местном владении и под управлением
- Дом оригинальной “супер-пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
- Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
- Дом оригинальной “супер-пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
- Дом оригинальной “супер-пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
- Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
- Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.В местном владении и под управлением
Дом оригинальной “супер-пиццы” Кауаи с 1977 года.В местном владении и под управлением
Дом оригинальной “супер-пиццы” Кауаи с 1977 года.В местном владении и под управлением
Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.
В местном владении и под управлением
Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.В местном владении и под управлением
Дом оригинальной “супер пиццы” Кауаи с 1977 года.Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
Давняя пиццерия Austin Brick Oven закрывается 30 ноября
Пиццерия Закрытие ресторана
Пиццерия Остин Brick Oven закрывается в своем последнем оставшемся месте в городе.Последний день работы дендрария по адресу 10710 Research Boulevard, Suite 310 будет в понедельник, 30 ноября, когда будут организованы обеды и еда на вынос.
Затвор происходит, потому что его сосед, H-E-B, расширяется до адреса, «не оставляя нам другого выбора, кроме как закрыть», как говорится в информационном бюллетене по электронной почте от Джо Моралеса, Донни Джонсона, Стэна и Дебби Адамс.
Они отметили, что хотят снова открыть ресторан в новом месте. «COVID-19 потряс город Остин и ресторанный мир, – продолжает электронное письмо, – но у нас было более 38 лет постоянных клиентов, которые выстраивались в очередь, чтобы поддержать нас и поддерживать нас.”
Brick Oven впервые открылась в 1982 году на Ред-Ривер, за ней последовал дендрарий в 1989 году, а затем на Западной 35-й улице в 2000 году (под управлением владельца франшизы Джея Макбрайда). Ресторан Red River закрылся в марте этого года, а летом Макбрайд превратил район West 35th Street в новый итальянский ресторан.
Austin Venue Fundraiser
Музыкальный зал Red River Empire Control Room & Garage в эти выходные проводит мероприятие по сбору средств в рамках музыкального фестиваля Save Our Stages Национальной независимой ассоциации объектов (NIVA).Мероприятие, которое будет включать в себя выступления Бриттани Ховард, The Roots, Майли Сайрус, Дэйва Мэтьюза и других, будет транслироваться в прямом эфире на открытой площадке.
Бронирование столиков и доступ к танцевальной зоне можно сделать онлайн, и все продажи билетов пойдут на то, чтобы помочь Империи безопасно возобновить работу. Для проведения мероприятия необходимо социальное дистанцирование и маски. Он работает с пятницы, 16 октября, по воскресенье, 18 октября. Владелец Empire Стивен Стерншайн также является членом совета директоров NIVA.
Документальный сериал о возобновлении работы ресторанов в Остине вернулся
Повторное открытие , цифровой документальный сериал, отражающий влияние новой пандемии коронавируса на рестораны Остина, уже вернулся со второго сезона.На этот раз в нем будут представлены Барбекю Франклина (для его премьерного эпизода), Baby Greens, ATX Cocina, Seoulju, Кемури Тацу-я и ресторан в Вашингтоне, округ Колумбия. Он будет доступен уже во вторник, 13 октября.
Служба доставки азиатской лапши работает ежемесячно
Служба замороженных азиатских супов с лапшой Chop Chop превратилась в новую службу доставки ежемесячной членской лапши под названием Club Mian.
После запуска Chop Chop в мае соучредители Юджин Лин и Стив Хар вместе с Хейли Чжоу остановили бизнес в июне, потому что он постоянно распродавался, что привело к длинному списку ожидания.Поэтому команда решила превратить это в ежемесячный сервис с членством, потому что это имело больший финансовый смысл. Теперь люди могут присоединиться к регулярным поставкам более широкого ассортимента замороженных супов с лапшой, от карри удон до кимчи рамэн и ежемесячных специальных предложений, а также получить доступ к дополнениям и другим впечатлениям.
История продуктового магазина Остина
Austin 360 более глубоко изучила историю супермаркетов и продуктовых магазинов города за последние десять лет, зафиксированную в хронологии (расширение HE-B и Whole Foods, первый в городе Trader Joe’s и H-Mart ), как выглядела покупка продуктов в 1800-х годах, более глубокая история Центрального рынка и HEB, а также мини-профили местных международных рынков (Asahi Imports to Quality Halal Market).
Пожертвование знаменитостей
The Tonight Show ведущий Джимми Фэллон пожертвовал 15 000 долларов на театр комедии и кафе Hideout Theater, как сообщает KVUE. Совладелец Карим Бадр сказал, что «деньги отличные, но они не принесут и не сломают нас, но определенно помогают», и отметил, что сумма составляет около 20 процентов от суммы задолженности по квартплате, которую клуб должен своему домовладельцу.
Дезинфицирующее средство для рук в день выборов
Anheuser-Busch и ее дистрибьютор Silver Eagle Beverage на юго-западе Техаса передали Техасу целую партию дезинфицирующих средств для рук к выборам.На прошлой неделе компания доставила 39 поддонов с дезинфицирующим средством для рук Техасскому отделению по чрезвычайным ситуациям. Дезинфицирующее средство для рук предназначено для использования на избирательных участках по всему штату во время досрочного голосования и в день выборов.
Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Остина
Подпишитесь на нашу рассылку новостей.
«Пицца в кирпичной печи» запускается в понедельник
Скотт Лайлс, Бюллетень Бакстера Опубликовано 3:07 с.м. CT 6 декабря 2020 г. | Обновлено 12:21 CT 8 декабря 2020 г.
ЗАКРЫТЬКупить фотоMountain Home’s Brick Oven Pizza Company официально откроет свои двери в понедельник. (Фото: Скотт Лайлс / The Baxter Bulletin)
Компания Brick Oven Pizza прибыла, чтобы соблазнить посетителей ресторана Twin Lakes Area.
Ресторан, расположенный по адресу 1023 Highway 62 East между McDonald’s и Orscheln Farm & Home, официально откроется в понедельник. На выходных он провел серию мероприятий только по приглашениям, чтобы помочь обучить персонал, получить обратную связь и вызвать общественный резонанс.
Изначально часы работы будут с 11:00 до 21:00. Воскресенье-четверг и с 11:00 до 22:00. Пятница и суббота. Доступны заказы на въезд, отгрузку и транспортировку, а доставка должна быть доступна в ближайшее время через DoorDash.
«Наш девиз:« Это дело вкуса », поэтому мы очень разбираемся в вкусах и ароматах», – сказал генеральный директор Крис Дженнингс. «Нам нравится открытая атмосфера и открытая кухня».
Эта открытая кухня сосредоточена вокруг одноименного ресторана – кирпичной печи.Пицца отправляется в духовку на 8 минут и отдыхает на горячих кирпичах еще 8 минут, прежде чем подавать ее покупателям.
Купить фотоВ субботу вечером в печь загружают бутерброд длиной в фут в ресторане Brick Oven Pizza Company в Маунтин-Хоум. В ресторане предложат пиццу, бутерброды, салаты и многое другое. (Фото: Скотт Лайлс / The Baxter Bulletin)
Традиционный подход к запеканию в духовке отличается от современного приготовления пиццы, при котором пицца обычно проходит через печь с помощью конвейерной ленты.
«Мы любим пиццу, но это гораздо больше, – сказал Дженнингс. «Наши дополнительные бутерброды, мы поджариваем их все. У нас есть отличный средиземноморский салат. У нас есть отличные соусы.
Мы делаем всевозможные удивительные вещи, когда дело касается задней части дома».
Brick Oven Pizza Company готовит многие блюда самостоятельно, сказал Дженнингс.
Купить фотоПосетители обедают в ресторане Brick Oven Pizza Company в Mountain Home в субботу вечером. Ресторан официально откроется для публики в этот понедельник после проведения в выходные дни мероприятий только по приглашениям, чтобы помочь обучить персонал и получить отзывы.(Фото: Скотт Лайлс / The Baxter Bulletin)
«Мы все о вкусе, аромате, аромате», – сказал он. «Мы делаем тесто с нуля каждый божий день. Мы измельчаем наш собственный пармезан, мы измельчаем нашу собственную моцареллу, мы измельчаем свое собственное мясо и овощи. Мы делаем свое собственное ранчо на дому, это кремовый соус ранчо».
Brick Oven Pizza также предложит посетителям полный бар с несколькими сортами крафтового пива, сваренными в ресторанах Harrison и Paragould для Brick Oven Pizza. Локация Mountain Home откроется с мангового IPA и коричневого эля Broken Hammer.
Купить фотоКомпания по производству пиццы в кирпичной печи расположена на шоссе 1023, 62 на восток, в Маунтин-Хоум, между Макдоналдсом и Orscheln Farm & Home. (Фото: Скотт Лайлс / Бюллетень Бакстера) Компания откроется в Арканзасе. Другие местоположения Natural State включают Харрисон, Парагоулд, Конвей, Расселвилль, Кэбот и Сирси. Рестораны также находятся в Техасе, Миссури и Миссисипи.
В Mountain Home будет работать 40 сотрудников с потенциалом там, чтобы добавить больше рабочих, если этого потребует бизнес.
«Надеюсь, нам придется нанять на следующей неделе, потому что нам просто не хватает», – сказал Дженнингс. «Это то, на что я надеюсь».
Brick Oven Pizza Company
1023 Highway 62 East
(870) 701-0539
Воскресенье-четверг, с 11:00 до 21:00.
Пятница-суббота с 11.00 до 22.00
Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.baxterbulletin.com/story/news/local/2020/12/06/brick-oven-pizza-fires-up-monday/3850205001/
Eli’s Brick Oven Pizza
- Ресторанная группа
- О
- Меню
- События
- Галерея
- Частный События
- Заказ В сети
- Контакт
Кирпичная печь
- Элис Уитни
- Элис Таверна
- Элис Апельсин
- Элис Хилл
- Элис Кейтеринг
- Выявить