Какую печь выбрать для бани: кирпич или металл?

Какую печь выбрать для бани? Массивную из кирпича или небольшую металлическую печь? Мы попросили опытных профессионалов сравнить кирпичные печи для бани и металлические. Оказывается, у каждого вида печи есть свои достоинства и недостатки. Прочитав нашу статью, вы точно сможете определить, какая печь подходит вам.

Игорь Викторович Кузнецов, разработчик печных конструкций, председатель Совета НП «Развитие Системы Печей Кузнецова» (г. Екатеринбург):

«Какую печь выбрать для бани? У каждого типа и модели печи свои преимущества и недостатки. Каждая из них находит своих сторонников и потребителей. Многое в выборе печи зависит от функциональных требований к объёмно-планировочному и температурно-влажностному режиму в бане. А также к стоимости возведения бани и печи.

Банная печь-каменка из чугуна на выставке.

Обычно металлические печи применяют в небольших, недорогих банях. В банях, строящихся на садовом участке, куда люди приезжают на короткое время. Здесь они незаменимы. В течение дня или вечера можно натопить печь и попариться.

Нельзя применять металлические печи в больших банях, не обеспеченных централизованным энергоснабжением. В них с такой печью нельзя обеспечить требуемый температурно-влажностный режим в каждом помещении.
Недостаток металлических, на мой взгляд, в не слишком хорошем температурно-влажностном режиме. А также в том, что такая печь не обеспечивает долговечность бани. Ведь она не обладает достаточной инерционностью, чтобы высушить баню. У металлических печей большой расход дров. Обычно в банях с металлической печью сыро и пахнет плесенью. Целесообразно применять металлические печи в банях встроенных. В домах, обеспеченных централизованным энергоснабжением, где решается вопрос постоянного отопления бани и вентиляции.

Строительство печи для общественной бани из кирпича. Фото печника Александра Шалагина.

Кирпичные печи целесообразно применять в банях, имеющих три-четыре помещения. Парилка, мойка и комната отдыха, а также, в некоторых случаях, топочная или прихожая.

Дровяная кирпичная печь обеспечивает в каждом помещении необходимый температурно-влажностный режим. Она хорошо высушивает помещение, так как обладает большой инерцией и обеспечивает долговечность бане. Дровяную кирпичную печь можно сделать двухэтажной, для помещения на втором этаже. Лучше делать печь с камином. В этом случае комнату отдыха можно использовать даже для проживания. Так как камин хорошо проветривает помещение и в нём можно приготовить мясо. Даже при температуре в комнате 30-40 градусов говорят, что спать там хорошо. Не холодно, не жарко».
Кирпичная печь обеспечивает благоприятное для человека лучевое тепло. У современной дровяной кирпичной печи меньший расход дров, чем у металлической. И она обеспечивает несравнимо лучший температурно-влажностный режим в каждом помещении, по сравнению с металлической печью.
Недостаток — большое время приготовления бани и дороговизна печи и бани. А также необходимость в квалифицированных проектировщиках и печниках».

Александр Хаута, печник (Карелия, г. Петрозаводск):

«Я считаю, что конкуренция между кирпичными и металлическими банными печками бессмысленна. Поскольку они ориентированы на разные потребности.
Каменки промышленного производства дают быстрый жар в парной и выглядят красиво. Но есть один момент, очень важный. Как ни крути, металл сжигает кислород. И подолгу сидеть в парной вредно, что не устраивает любителей подольше попариться. Из этого можно сделать вывод! В банях с металлическими каменками можно только быстро попариться, помыться, но не отдохнуть телом.
Кирпичные же каменки — в особенности русская каменка — дают мощный жар, долгое тепло в бане. Что хорошо, поскольку после того как вы попарились и покинули баню, печка просушит помещения. Кирпич не сжигает кислород, что очень важно. Ведь иначе могут быть негативные последствия, самое минимальное — это головная боль. А красота и дизайн кирпичной каменки зависит от мастера. Минус таких печей — это трудоёмкое обслуживание».

Василий Комиссаров, печник (г. Санкт-Петербург):

«Изготовление и обслуживание кирпичной каменки намного дороже изготовления и обслуживания металлических дровяных банных печей. Поэтому и растёт популярность металлических печей среди обывателей. Конкуренцию кирпичным каменкам, на мой взгляд, могут составить печи из талькохлоритного камня. В частности, каменки известного финского производителя: модели, работающие по принципу «дым через камни». При сопоставимых ценах кирпичные всё-таки проигрывают по качеству. Это моё, хоть и профессиональное, но субъективное мнение».

Андрей Анатольевич Бовыкин, печник, председатель Гильдии печников и трубочистов С-Пб и Лен. области (Санкт-Петербург): Самодельная печь для бани из нефтяной трубы. Фото: А. А. Бовыкин.

«Конечно же, кирпичная банная печь мягче оздоравливает организм. Трагические события на Чемпионате мира по сауне в Финляндии показали, что с металлическими печами надо быть предельно внимательными. Но, к примеру, в моём родном городе Урае на севере Тюменской области банные печи варили из нефтяной трубы.

И при умелом управлении процессом протопки и нахождения в парной достигали оздоравливающего эффекта. Современные металлические и чугунные банные печи, да ещё облицованные талькохлоритом, вполне могут конкурировать с кирпичными».

Алексей Решенин, печник (г. Москва):

«Какую печь выбрать для бани? Начну с металлических. Они легки, удобны, имеют хороший внешний вид, занимают мало места, быстро нагревают помещение, легко монтируются. Невысокая стоимость делает их доступными для малообеспеченных слоёв населения. С точки зрения эксплуатации обязан сказать следующее. Несмотря на экранирование печи, от неё исходит агрессивный поток излучения. Длина волны этого излучения не совпадает с излучением тела человека. И прямо противоположно ему. Поэтому тепло от этого источника ощущается как жёсткое лучистое прикосновение. Оно поверхностно, не проникает внутрь тела человека, но перегревает верхний слой кожи. При топке печи солнечная энергия дров не передаётся массиву камней.

И мы получаем пар только из внутренних запасов камня, что многократно снижает целебные свойства пара.
Несмотря на это, данный вид печей занимает свою нишу на рынке. Ибо их удобно применять в любых временных сооружениях с «помывочными» функциями. Но они абсолютно не приемлемы в настоящих банях, где должны присутствовать «лечебно-целительские» качества.

Кирпичная печь для бани

Кирпичные печи дорого стоят. Тяжелы, громоздки, долго нагревают помещение. Но ещё дольше отдают накопленное тепло, создают любой приемлемый диапазон температур и влажности. И требуют высокой квалификации исполнителя. При проходе пламени через засыпку камней происходит переход количественных энергий и сил в качественные. То есть энергия всех составляющих сил, дремлющая в дровах, переходит из пассивного дремлющего состояния в активное. Кирпич и камни впитывают эту энергию. А так как их вибрационные характеристики находятся в одном векторном направлении с вибрацией тела человека, они легко вступают в резонанс.

Так как совпадают их «резус-факторные» составляющие и не происходит отторжения данного излучения, организм пропускает его глубоко внутрь, происходит слияние двух равновеликих начал. Они работают как одно целое в гармоничном потоке этого течения, укрепляя иммунную систему и поддерживая в теле великий закон равновесия».

Семён Михайлович Миркис, печник, заместитель председателя Гильдии печников и трубочистов С-Пб и Лен. области (г. Санкт-Петербург):

«Громадный выбор металлических дровяных банных печей существует много десятилетий в торговой сети. Это говорит о том, что они могут конкурировать с кирпичными банными печами. Особенно, как мне кажется, металлические печи конкурентоспособны в условиях проживания в садоводческих товариществах. Причины следующие.
Во-первых, быстрое приготовление бани, не более 1 часа.

Во-вторых, малые габариты.
В-третьих, не нужно делать фундамент, печь ставится на пол (масса менее 750 кг).
В-четвёртых, для её установки не нужна квалификация печника.
В в-пятых, более низкая стоимость металлической печи по сравнению с кирпичной.
Но если говорить о температурно-влажностном режиме русской парилки, то, наверное, преимущество будет за кирпичной печью. Впрочем, на этот вопрос лучше бы ответили любители парилки и профессиональные банщики. А не печники, многие из которых к тому же не любят париться.

Валерий Петров, печник (г. Санкт-Петербург)

Все детство рос с кирпичными. Суббота святое, банный день. Баня рубленая. Толстые шершавые брёвна, потемневшие от времени. Пропахшая баней, вениками, квасом и дымом древесина. Неповторимый аромат. Выскобленные добела полы. Нигде никакой краски. Нигде никакого пластика. Нигде никакой стекловаты. БАНЯ. Почти стерильная, вся натуральная, вся приятная. Исстари на Руси баня это и роддом, и операционная, и процедурная. Это и массажный кабинет. И место, где можно поговорить неспешно, и просто помолчать.

А предвкушение бани начинается еще накануне. С утра наносить воды, топить печку… Мне , мальчишке , это просто за счастье было. Ну и пар, конечно, особый, с запахом дыма. Камни малиновые.
Завораживает. Баня это процедура, таинство. Это неспешность и отдых. Это несколько заходов: сначала мужики, потом женщины. Это общение. И философия образа жизни.
Назавтра кирпичная печь высушила всю баню, так что никакой сырости и гнили на полу на долгие годы. Вода ещё горячая, и женщины идут в баню стирать. А в понедельник баня опять сухая. Кирпичная печь не даёт бане промёрзнуть зимой от выходных до выходных. Да, прохладно, но не мороз. Если уж очень крещенские морозы жмут, то в среду печку в бане протопят одной закладкой дров. Вода не замерзает. Это уклад жизни.
А железная печка это дача. Приехали в субботу к обеду, после пробок, нужно быстренько нагнать температурку, быстренько погреться и попарится, быстро сделать все запланированное на выходные и до пробок успеть назад, в город. Главное в ней это слово «быстро». Да, температуру воздуха она держит, пока горит. Да, воду греет. Да, и конструкции бани к ней должны быть приспособлены. Не теплоёмкие стены и перекрытия, чтобы быстро их прогреть. Зачастую и электрический водонагреватель. Нам не нужно тепло на неделе, мы может включить теплые полы по звонку с телефона. Затопили, через полтора часа погрелись, и всё, она остыла. Философия использования разная. Ну и пар разный. Но кто-то не имел возможности сравнить, а кто-то сознательно жертвует одним в угоду другого. Кто временем ради бани, кто баней ради времени.
Есть ещё множество различных вариантов: кирпичные с баком, железные с футеровкой и чугунные, обложенные кирпичом. Большая кирпичная теплоёмкая печь и электрическая печурка для сауны в квартире это две полярные, диаметрально расположенные банные печи. А между ними куча промежуточных вариантов.
От железной печи, если она не экранирована ничем, идёт, лично для меня, неприятное, обжигающее излучение. А от кирпича идёт более мягкое тепло. Ну и на поверхности раскалённого метала пригорают частички пыли. Тогда как на кирпиче ничто не пригорает. Запах в воздухе от этого разный. Калёного железа и теплого камня.
Таким образом лучшие образцы «быстрых» печей, при условии из использование совместно с «быстрой» баней дают условия, приближающиеся к «натуральным». Влажность, температура. Всё укладывается в ритм жизни современного города.
По качеству пара и бани я предпочту кирпичную печь периодического действия с прямым нагревом камней в деревянной бане. Но… При отсутствии гербовой пишут на простой. Грамотно спроектированная железная печь это неплохая возможность попарится при отсутствии времени на настоящую баню.
Но всё-таки настоящая баня это сруб на берегу озера с каменкой по черному.

А что думаете вы? Поделитесь Вашим мнением в комментариях.

Выбираем печь для бани. Учимся просчитывать мощность.

Выбираем печь для бани. Какую выбрать печь именно для вашей бани?

 

Баня построена, парилка готова и осталось купить котел. Осталось купить сердце парной и здесь нельзя ошибиться. От того, какая будет печь для вашей бани и зависит тепло в парной, влажность, время прогрева, мягкость принятия банных процедур.

 

На какие главные параметры следует обратить внимание при выборе дровяной печи для бани?

 

Самый главный параметр – это мощность печи и диапазон регулирования мощности. Рассчитывать мощность надо так, чтобы на прогрев парилки до 50 градусов летом требовалось 30 мин, а в зимний период 1-1,5 часа. На время нагрева также влияет материал из которого построена баня. В идеале баня должна строиться из сруба.

 

Поэтому перейдем к непосредственному просчету мощности банной печи. Из опыта монтажников на площадь в 22 метра квадратных нужно подобрать печку 12 кВт. Это для парилки оббитой вагонкой.

Если у вас парилка не оббита и отапливает голый сруб, то здесь потребуется печь для бани мощностью 18 кВт.

Во всех печах есть паспорт, в котором написана мощность. Производитель перед тем, как написать туда мощность тестирует банные печи и сомневаться в правдивости не стоит.

 

Что же касается количества литража, то это значение не всегда указывается в паспортах, но в котлах для бани принято считать, что в 15-18 кВт печах объем топки порядка 30 литров. Это достаточно хорошее значение.

 

Не маловажным фактором в дровяных печках для бани является паровыделяющий генератор. От него будет зависеть, превратит он принятие бани в финскую сауну или влажную русскую баню. Так же было бы не плохо, чтобы у печи для бани было меньше высоконагревающих поверхностей, с которыми может произойти контакт. Но все эти поверхности всегда можно обобить и оградить деревянным кожухом и оставить доступ только в топке.

Практически все печи для бани, выпускаемые на данный момент производителями, соответствуют всем мерам безопасности.

 

На какие факторы еще можно обратить внимание при выборе и покупке печки для бани на дровах?

 

На сегодняшний день 90% всех печей – это стальные дровяные печи для бани. Каменные печи и кирпичные занимают порядка 5% и оставшиеся 5% уходит в пользу чугунных печей для бани. Единичные продажи – это электрические печи для бани. Продажи последних настолько малы не из-за качества, а из-за дороговизны электричества в отличии от дров.

 

Если разобрать самые ходовые и покупаемые котлы для бани на дровах из стали, то здесь тяжело выделить лидера. В продаже хорошей популярностью и отзывами пользуются, как российские производители, белорусские производители, так и европейские.

 

Самой лучшей сталью считается сталь, где доля хрома достигает 13% и выше. Такая сталь хорошо переносит нагрев и остывание. Не выделяет ни запахов и не токсична. Это идеально для банного котла.

Варианты топки и топлива

 

Печи каменки выпускаются с двумя видами топки: с удлиненной топкой, где подкладывание дров в топку производится из другого помещения, топка проходит через перекрытие. В результате подкладывание происходит из одного помещения, а печка стоит в парной.

Эскиз:

И второй вариант – с укороченной топкой, где вся печка стоит в парной и закладка происходит из того же помещения.

 

Различия по выделяемому пару

 

Сейчас все больше печек каменок делают таким образом, что выделяемый ими пар больше подходит для саун. Но даже из таких печек, при правильном использовании можно достигнуть эффекта русской влажной бани. Но есть печки, где уже конструктивно сделано так, что идет повышенное выделение влажности.

 

В принципе это все рекомендации по выбору печки на дровах. Купить дровяную печь для бани в Минске с доставкой по всей стране можно в нашем интернет-магазине 100kotlov.by

Печь для бани на дровах из нашего магазина можно забрать и самовывозом. Также печи для бани известны, как котел для бани на дровах.

 

Желаем удачной покупки и с легким паром!

 

 

Какую печь лучше выбрать для бани: обзор материалов.

Выбор печи для бани – дело ответственное. Для многих людей банька, расположенная в границах собственного участка, это предмет культа и обожания. Особенно ценится банька, построенная своими руками или по авторскому проекту. В таком строительстве нет мелочей. Приходится учитывать все: от размеров предбанника и высоты потолка до системы водоснабжения и, конечно же, конструкцию банной печки.

1. Какую печь выбрать
2. Дровяная
3. Электрическая
4. Газовая
5. Камни для каменки

Фото: К выбору важно подойти ответственно

Какую печь лучше выбрать для бани

Несомненно, что печь – это горячее сердце данного строения. Она одновременно является источником неповторимого банного климата и эстетического наслаждения. 

_________________________________

Утепление стен бани своими руками

_________________________________

В это с трудом верится, но всего лишь 15 лет назад одним из самых практичных и приемлемых вариантов корпуса банной печки считались два диска от трактора «Кировец», соединенные с помощью электросварки. Современный рынок позволяет вам выбрать массу вариантов на любой вкус и размер кошелька.

Фото: Выбор печей для бани на современном рынке очень большой

Прежде всего – высокий градус!

Каждый человек, который изучал вопрос: какую печь поставить в баню, знает, что главное – это внутренняя высокая температура. Без этого парная будет просто моечным отделением. Поэтому печку, благодаря которой создается данная температура, нужно выбирать с большим вниманием.
 
Требования достаточно стандартны:

• небольшой габаритный размер, чтобы она поместилась даже в маленьком строении;
   
• способность отапливать не только парильное отделение, но и другие помещения;
   
• небольшой удельный расход топлива на 1 м3;
   
• быстрый нагрев;
   
• поддержание требуемой температуры в парилке в течение длительного времени;
   
• нагрев большого объема воды. 

Выбирая печку, прежде всего нужно определиться, какой принцип ее работы для вас более приемлем. Их несколько.

Фото: Главное – это внутренняя высокая температура 

Дровяные конструкции

Самой популярной является привычная, знакомая всем дровяная конструкция. И это неудивительно: любители с удовольствием попариться готовы закрывать глаза на мелкие недостатки процесса в угоду его натуральности, природности и даже некоей ритуальности.

Фото: Дровяная печь
 
Дровяной вариант может быть кирпичным или металлическим. 

Кирпичная печь

Кирпичная будет дольше держать тепло. Кроме этого, важным плюсом является ее пожаробезопасность. Но кладка кирпича – это технологически сложный, трудоемкий процесс. Поэтому устройство кирпичной печи для бани придется, скорее всего, доверить профессионалам, которые хорошо знают все тонкости технологии, конструирования, монтажа. Материал также существенно увеличит ваши финансовые потери.

Фото: Кирпичная печь 

Металлическая печь

Свои плюсы и минусы имеют металлические варианты.

• К плюсам относится то, что металл гарантирует быстрый нагрев. По сравнению с кирпичной она существенно снижает риск отравления чадным газом.
   
• К минусам относится неравномерный нагрев: в парилке может быть жарче, чем в моечном отделении, и наоборот. Также это опасность получения ожога при соприкосновении с наружными стенками. Кроме этого, металлическая конструкция не позволяет использовать большой объем воды.

Фото: Металлическая дровяная печь 

Дровяные печки­-каменки самых разных конструкций и от различных производителей широко представлены на новосибирском рынке по вполне умеренным ценам.

_________________________________

Преимущества щитовой бани

_________________________________

Электрические варианты

Этот тип использует энергию электричества. Их устанавливают в помещениях без дымоотвода. Электрические изделия от отечественных и зарубежных производителей имеют максимальную мощность в 20 киловатт, а их монтаж сравнительно прост и безопасен.Фото: Электрическая печь 

Такие варианты характеризуются небольшими размерами, высокой мощностью, скоростью нагрева. Они экологичны, просты в эксплуатации (надежность обеспечивает автоматическая система регулирования и контроля работы), корпус из многослойной стали исключает возможность ожога.
 
Однако необходимо учитывать, что один кубометр объема помещения требует один киловатт электроэнергии, поэтому высокое энергопотребление – ключевой недостаток этого типа.  

Газовые печи

Весьма просты в использовании, быстро нагревают воду, способны поддерживать заданную температуру в парилке. Однако к их существенным недостаткам можно отнести значительные габариты и высокое потребление газа. К тому же, если участок не подключен к газовым сетям, приобретение баллонов не только утомительно, но и затратно.

Фото: Газовая печь 

Сегодня выпускаются комбинированные газо­дровяные печи­-каменки, работающие как на газе, так и на дровах.

Камни для каменки

Следует обратить внимание на общий для всех типов банных печей элемент комплектации – камни для каменки, поскольку они имеют решающее значение для качества пара. Выбирая камни, следует обращать внимание на то, что они должны иметь гладкую, без острых углов и сколов поверхность, разные размеры, предпочтительно от 1 до 8 кг. В низ каменки кладут большие камни и дальше, вверх, меньшие, по убыванию размеров.

Фото: Камни для каменки
 
И все же: какая печка для бани лучше? Этот выбор придется делать самостоятельно, учитывая все плюсы и минусы. А возможность выбора сегодня есть.

_________________________________

Благоустройство дачного участка: планируем, строим, создаем красоту и уют

_________________________________

Какую печь выбрать для бани – анализ существующих моделей

Когда перед владельцем бани стоит вопрос выбора печки, он обязательно обращает внимание на технические характеристики и на внешний вид. Конечно, мощность агрегата, его КПД и презентабельный внешний вид играют основную роль. Но учитывайте тот момент, что производится выбор печи для бани. А, значит, необходимо учитывать, как быстро будет она нагревать это помещение, степень мягкости получаемого тепла и насыщенности пара, не забываем и о пожаробезопасности. Поэтому в этой статье нас будет интересовать один вопрос: какую печь выбрать для бани?

Параметры выбора

Какой параметр является самым главным? Без сомнения это мощность прибора. Но при этом желательно, чтобы данный показатель имел достаточно широкий диапазон его регулировки. Это очень важно, когда дело коснется выбора в зависимости от вида постройки. Ведь баня может быть сооружена из различных материалов: кирпич, камень, бревна, каркас и так далее.

А вот теперь представьте, что летом баня из кирпича прогревается за полчаса, а зимой за час. А каркасная летом за час, зимой за два. То есть, в зависимости от строения изменяются теплотехнические параметры, а отсюда и чисто экономические показатели, которые зависят от количества сжигаемого топлива. Имея достаточно широкий динамический диапазон регулировки мощности, можно добиться уменьшения срока прогрева помещения. Конечно, это вряд ли сильно повлияет на экономию топлива, но она все равно будет, хотя ничтожно малой.

Банная печь из кирпича

Для сравнения приведем один пример:

• Банный сруб, в котором парилка оббита вагонкой. Если площадь парилки – 22 м², высота потолков 2,5-2,7 м, то на ее нагрев уйдет 4 кВт тепловой энергии. Добавим сюда расходы на нагрев самого агрегата, бака для воды и каменки, то конечный показатель будет равен 12 кВт, то есть, 4 кВт увеличиваем втрое.
• Банный сруб без отделки. Все выкладки те же самые, только отсутствие вагонки снижает теплоизоляционные качества самого строения. Поэтому конечный результат по предыдущему расчету увеличиваем в полтора раза: 12×1,5= 18 кВт.
• А вот если необходимо нагревать еще и соседние помещения, тогда смело умножайте 18 на 2. В конечном итоге получается 36 кВт.

Вот вам влияние конструкции бани на тепловую мощность устанавливаемой печки. В этом случае потребуется диапазон мощности в соотношении 1:15. То есть, выбранный вами агрегат будет хорошо работать и при 2 кВт, и при 30 кВт. Такие модели хорошо работают на газе и на электричестве. С дровяными аналогами все гораздо сложнее, выдерживать данный диапазон практически невозможно. Поэтому, выбирая дровяную печь, необходимо точно рассчитать мощность прибора в полном соответствии с техническими условиями ее эксплуатации.

Хотя в настоящее время на рынке можно приобрести комбинированные печи для бани, которые работают в таком соотношении видов топлива: газ + дрова, электричество + дрова.

Стальная печь для бани

Хотелось бы остановиться на вот каком моменте. Он также касается регулировки мощности прибора. Есть три способа, как можно провести точную установку:

1. Можно проводить регулировку подачи объема топлива за определенный промежуток времени.
2. Уменьшением объема подаваемого кислорода в зону горения.
3. Выброс лишней тепловой энергии в атмосферу.

Для дровяных печей первый вариант не приемлем. Все дело в инерции горения тех же дров. А вот второй вариант оптимальный. Здесь важно правильно отрегулировать зазор заслонки, через которую в поддувало будет поступать свежий воздух. Третий вариант не приемлем во всех случаях, в независимости от того, какую печь вы выбрали для бани. Ведь здесь придется открывать двери или окна, что приведет к резкому остыванию бани в целом.

Так почему же так важен динамический диапазон мощности? Потому что печь должна быстро прогревать помещение, но при этом температурный режим внутри бани должен оставаться всегда стабильным без перегрева. Эксперты уверяют, что дровяные печи с баком для бани обладают диапазоном 1:5. Это идеальный вариант.

Разнообразный дизайн

Классификация

О важнейших параметрах мы поговорили. Теперь необходимо определиться с видами печей для бани. Начнем с материалов, из которых они изготавливаются.

• Во-первых, от толщины стенки агрегата зависит срок эксплуатации. Не забываем про качество самих материалов – это кирпич, сталь или чугун. Что отмечают в этом плане специалисты? Странно, но они отдают свое предпочтение стальным установкам. Но не простым, а из хромированной стали. Этот материал обладает очень высокой прочностью, к тому же он не выжигает кислород внутри банного помещения.
  

  Внимание! Многие эксперты рекомендуют при выборе печей из кирпича и металла, отдавать свое предпочтение вторым. Они быстро нагревают объем комнаты и имеют небольшие габариты, а соответственно и вес. После их установки остается больше свободного пространства, да и заливать фундамент нет необходимости.

  Добавим, что сооружение кирпичных банных печей – дело серьезное и достаточно сложное. Своими руками, не зная, как это делать, и не имея понятия ни о конструкции агрегата, ни о способах кладки, сделать это невозможно. В этом плане металлические приборы надо просто установить в необходимое для вас место и подсоединить к дымоходу.

  Металлическая печка с кирпичной облицовкой

  Но если у вас лично появилось огромное желание иметь в своей бане кирпичную печку, но строить ее у вас нет ни возможности, ни желания, тогда рекомендуем простой вариант – установить металлическую печь для бани с баком и облицевать ее кирпичом. Вот вам простое решение многих ваших проблем.

• Во-вторых, выбираем из чисто конструктивных особенностей. В основном это относится к топке. Здесь всего лишь два варианта: обычная топка или удлиненная. Вторая конструкция предназначается для того, чтобы дверца топки находилась в соседнем с парной помещении. Основная часть печки располагается в парилке, а загрузочная камера со стороны, к примеру, раздевалки.
• В-третьих, этот критерий выбора также относится к конструктивным. Это наличие или отсутствие каменки. Традиционный вариант – с каменкой. Хотя на вкус и цвет…

С удлиненной топкой

А вот теперь вы сами должны решить, какая печь лучше для бани. Мы не затронули в этой статье чугунные приборы, только сказали о них вскользь. Все дело в том, что по своей стоимости они дороже стальных, и представлены на рынке скромным модельным рядом, в основном от зарубежных производителей. Российские образцы представлены всего лишь одной моделью – Сударушка. Так что сами понимаете, о каком патриотизме здесь может идти речь.

И последнее. Когда перед вами стоит задача, как правильно выбрать печь для бани, необходимо учесть все показатели. Нельзя сбрасывать со счетов ни одну мелочь, потому что от этого зависит ваша безопасность.

Как выбрать печь для бани?

08.12.2017-40

От того, какую печь в баню вы поставите, будет зависеть качество проведения банных процедур, ведь это практически самый главный элемент, создающий нужные условия для парилки. Печь понадобится довольно мощная, ведь нужно не только натопить баню, но также нагреть определенное количество воды, обеспечить пар, а затем, за счет своей температуры еще и высушить помещение парилки. При этих условиях печь должна быть еще и безопасной, удобной и компактной. В зависимости от поставленных задач, кроме нужного функционала бывает также необходим и определенный дизайн, внешний вид.

Сегодня печное оборудование на рынке представлено довольно широко, и можно найти любую печь для любого типа бани, ведь очень важно установить печку с мощностью соответствующей общей площади парилки, чтобы избежать перегрева и ожогов.

Рассмотрим три типа существующих печей

Традиционная кирпичная печь в бане

Чтобы построить такую печку придется нанимать опытного печника, чтобы не сделать непоправимых ошибок, которые потом будут доставлять неудобства. Для такой печи понадобится основательный, крепкий фундамент, ведь «кирпичное сердце» бани довольно тяжелое.

Преимущества кирпичной конструкции:

• Благодаря своим свойствам, кирпич может довольно долго удерживать необходимое тепло в помещении;
• За счет своих размеров и массивности, такая печь позволяет прогреть приличную площадь;
• Кирпич по своей сути – это обожженная глина, а значит пожаробезопасность материала значительно выше, чем у металла;
• Топить такую печь можно не только дровами, но также и углем.
Само собой, что будут и недостатки, которые также нужно учитывать еще на стадии проектировки будущей бани:
• Чтобы поместить кирпичную печь в баню понадобится очень много места, что повлечет за собой увеличение площади и общий рост затрат на строительство;
• Потребность в крепком хорошем фундаменте также внесет свою лепту относительно площади и затрат;
• Растопить такую печь до нужной температуры непросто, придется на это потратить как минимум 3 часа и больше, в зависимости от того, какая погода на улице и какое время года;
• Эта печь обойдется значительно дороже своих аналогов.

Металлическая банная печь в парилке

На данный момент это один из самых востребованных и распространенных вариантов. За счет легкости производства, установки и эксплуатации она завоевывает все больший интерес со стороны потребителей. Сегодня промышленность выпускает огромное количество металлических печей, поэтому достаточно просто прийти в специализированный магазин и выбрать нужную модель. Чем же хороши металлические печи для бани?
• Как правило, они занимают очень маленькое пространство, поэтому вписать ее в небольшую парилку не составит труда;
• Металл быстро нагревается, а следом за собой также быстро обогревает помещение;
• Для такой печки не понадобится специальный фундамент, так как весит она немного, по сравнению с кирпичной;
• Стоит металлическая печь на порядок дешевле кирпичной
Теперь рассмотрим, какими недостатками наделяет металл конструкцию печи:
• Если постоянно не подкидывать дров в печь, то помещение довольно быстро остынет;
• Низкая пожаробезопасность. Стены, пол и потолок по этой причине нужно обязательно защитить от воздействия на них очень высоких температур;
• Металлические стенки очень сильно накаляются, поэтому чтобы не обжечься и не получить тепловой удар нужно дополнительно огородить печь или заранее максимально безопасно разместить.

Современная электрическая печь для бани

С массовым приходом электричества в деревни и садовые товарищества, появилась возможность отапливать помещения с помощью электричества. Нашлось место для таких печей и бане, несмотря на то, что данный тип печей до сих пор остается не очень востребованным, так как у нас люди в большинстве своем привыкли топить баню, что называется, «по старинке». Но какие же плюсы таит в себе печь на электричестве?

• Значительно экономится время «растопки», ведь нет необходимости возиться с дровами и огнем;
• Очень удобно и легко регулировать температуры, заранее выставив нужную, остается только ждать, когда она будет достигнута, при этом не нужно постоянно бегать и следить за огнем;
• Возможность установки временного таймера и контроля минимальной температуры, при достижении которой печь автоматически подогреется до выставленной нормы.

Несмотря на такие заманчивые преимущества, есть ряд существенных недостатков, которые и ставят под сомнение саму возможность и целесообразность установки подобной печи в бане:
• Безусловно, у электрической печи будет огромный расход электроэнергии, ведь для нее это единственный источник нагрева;
• Стоит только «поддать пару» и печь быстро остывает, после чего ее нужно вновь нагревать;
• Электромагнитный фон, излучаемый этой печкой довольно высок. А если под обшивкой парной еще находится фольга, то находится в этом помещении вовсе небезопасно! При входе в парную придется каждый раз отключать печь от сети.
Итак, сегодня мы рассказали вам о нескольких видах банных печей, нужно очень хорошо подумать, прежде чем определиться с выбором. Но выбор этот очень важен, ведь от него зависит качество парилки, комфорт в помещении и удовольствие от посещения бани.

Уважаемые покупатели, в нашем каталогевы можете выбрать любую современную баную печь под ваши нужды, в зависимости от размера парилки. мощности, материала. Заказы с сайта принимаются круглосуточно, без выходных, просто оформите заказ. Доставку печи возможно осуществить нашим автопарком по Санкт-Петербургу и ЛО, так же у нас вы можете заказать профессиональный монтаж банной печки с гарантией. Добро пожаловать в наш онлайн каталог печей.

---

Электрическая или дровяная печь, что выбрать?

При проектировании бани важно правильно выбрать печь. Можно приобрести газовую, дровяную или электрическую. Мы рассмотрим преимущества и недостатки последних двух видов. 

Дровяные печи

Дровяная печь — классический вариант. Ценители не представляют себе баню без потрескивания дров в топке и живого огня. Конструкция дровяной печи претерпела мало изменений за всю свою историю. Основные элементы: топка, куда закладываются дрова, и каменка. Некоторые печи имеют конструкцию, позволяющую установку топки и каменки отдельно (каменка располагается в парилке, а топка — в соседнем помещении).

Существуют печи периодического и непрерывного горения. В первом случае печь протапливается один раз и тепло долго сохраняется. Во втором — необходимо поддерживать горение весь период нахождения в бане.

Достоинства

• аромат сгорающих поленьев придает особую атмосферу и настроение;

• работа печи не зависит от наличия или отсутствия газа и электричества;

• минимальные затраты на отопление.

Недостатки

• заготовка и хранение дров, постоянное наполнение топки в процессе отдыха;

• опасность пожара — несмотря на то, что современные печи хорошо защищены от этой проблемы, случайная искра может стать роковой;

• необходимость ухаживать за дымоходом — проводить регулярную чистку.

Электрические печи

Электрическая печь является более современным вариантом отопления бани. Конструкция устанавливается в парилке. Разнообразие моделей позволяет выбрать оптимальный вариант, подходящий по мощности, дизайну, наличию дополнительных функций.

В качестве нагревательных элементов в электрической печи используются ТЭНы или низкотемпературные пластины. ТЭНы быстрее нагреваются, а пластины выигрывают в долговечности.

Достоинства

• простота эксплуатации и ухода — не требуется вручную поддерживать температуру, следить за наличием топлива, чистить дымоход и пр.;

• длительный срок службы;

• удобство управления — настройки регулируются с помощью пульта;

• небольшие размеры;

• высокая скорость нагрева помещения;

• отсутствие мусора в процессе эксплуатации.

Недостатки

Читайте также:

Как сделать влажную сауну

Выбираем освещение Cariitti для сауны и бани

5 медицинских причин посещать сауну чаще

Баня, сауна, хамам, терма. Сходства и различия.

Сауна в жизни финнов

Этапы строительства сауны

Управление сауной

Как часто можно посещать сауну

Сауна-кабина в квартире

Печь для общественной бани

В чем ходят в сауну, баню и хамам

Как выбрать камни для бани и сауны

Как выбрать электрическую печь для сауны

Какими дровами топить баню?

Как правильно использовать сауну

Система вентиляции в сауне

Покупать печь с парогенератором или без?

Электропроводка в сауне

Породы древесины для сауны

Сауна для похудения

Обзор печей для русской бани

    Итак, сегодня нам предстоит решить непростую задачу – изучить, потрогать, понюхать и даже заглянуть внутрь огромному разнообразию имеющихся в продаже печей для бань и в конце концов из всего этого многообразия выбрать самую лучшую и самую подходящую для русской парилки.

    Да, задача эта действительно непростая. На сегодняшний день существует масса современных магазинов банных принадлежностей, предлагающих невообразимое разнообразие печей, множество книг, описывающих десятки самых разнообразных и непохожих друг на друга банных печей, сотни интернет-сайтов, наперебой, стараясь перекричать друг друга, расхваливающих самые лучшие, патентованные и не имеющие аналогов в мире супер-печи… К тому же у многих есть свой личный опыт визуального и даже осязательного, если можно так сказать, контакта с банными печами в общественных банях, коммерческих, клубных и прочих банях, а также в многочисленных на сегодняшний день банях у соседей, друзей и знакомых.

    Если собрать все конструкции и варианты конструкций из всех вышеуказанных источников воедино, получится невообразимый музей в десятки тысяч экспонатов, отыскать среди которых непосвященному человеку одну-единственную, нужную только для его парилки, печь оказывается совершенно невозможно.

    Чтобы упростить нашу задачу, для начала попробуем разложить все эти печи на большие и маленькие кучи, в каждую из которых мы будем помещать печи, исходя из несложных и умозрительно понятных критериев, чтобы потом не тратить время и не рассматривать те кучи, которые для нашей влажной парилки не подойдут абсолютно. В конце нашей работы у каждой кучи повесим плакат, на котором напишем последовательно весь список критериев, по которым печи попадали в эту кучу. Итак, давайте мысленно вспомним все банные печи, которые мы когда-либо видели, о которых слышали или о которых что-то где-то читали и начнем рассуждать.

С чего начать?

    Начнем с самого главного – с материала из которого печь изготовлена. Перебрав все печи, мы увидим, что банные печи бывают либо кирпичные, просто сложенные, как дома из кирпича, либо металлические, склепанные, сваренные, отлитые из чугуна, простой и ржавой стали или супер-дорогой космической жаропрочной нержавейки, но все-таки из металла. Какую бы причудливую и совершенно невероятную форму не принимали банные печи, все они сделаны либо из кирпича, либо из металла. Итак, вооружившись первыми знаниями, растащим печи на две огромные кучи – кирпичные и металлические.

    Отдышавшись немного после тяжкого труда, будем смотреть, изучать и рассуждать дальше. И в металлической, и в кирпичной куче мы можем увидеть, что часть печей совершенно глуха, замкнута, лишена дырок, полостей и впадин и снаружи имеет только несколько дверок. Заглянув в пару из них, тех, что снизу, мы обнаружим топку и поддувало, а заглянув в ту, что повыше, мы обнаружим спрятанную внутри массу камней. В то время, как у остальной части печей, также и среди металлических, и среди кирпичных, камни лежат горкой или кучкой сверху, прямо на виду или же насыпаны в открытый металлический чан. Поискав другие варианты расположения камней в печи и не найдя их, совершим следующую работу: разложим каждую кучу на две. В одну стащим печи с закрытой каменкой, те, у которых вся конструкция, как единое целое, а камни спрятаны внутрь за металлической дверкой, а в другую все остальные печи, у которых камни либо торчат наружу, либо лежат в открытом всем взорам и ветрам чане. Такие печи будем называть ПЕЧАМИ С ОТКРЫТОЙ КАМЕНКОЙ.

    Теперь пройдемся по куче кирпичных печей с закрытой каменкой, откроем в каждой из них дверцу, за которой лежат камни и внимательно заглянем внутрь. У части печей камни будут лежать над топкой, просто наваленные внутрь печи к внутренней стороне ее стенок. Камни будут издавать легкий запах печного дымка и будет совершенно очевидно, что когда печь топилась, пламя нещадно лизало своими огненными языками эти камни. А у других печей за такой же точно дверкой мы обнаружим внутри не очень уж и большой металлический ящик, в который и насыпаны на вид совершенно стерильные камни. Сразу станет ясно, что никогда открытое пламя не касалось этих камней. Что же, растащим кучу кирпичных печей с закрытой каменкой еще на две и подпишем ПЕЧИ ПРЯМОГО НАГРЕВА КАМНЕЙ и ПЕЧИ КОСВЕННОГО НАГРЕВА КАМНЕЙ.

    Теперь проделаем ту же работу с металлическими печами. Сначала также поделим все металлические печи на печи с открытой каменкой и печи с закрытой каменкой. Нас ждет интересное открытие – оказывается типов металлических печей с закрытой каменкой в сотни раз меньше, чем печей с открытой каменкой. А уж когда начнем делить печи с закрытой каменкой на печи прямого нагрева и косвенного нагрева, то увидим совсем странную картину – металлических печей прямого нагрева набирается буквально единицы из и так немногочисленного семейства металлических печей с закрытой каменкой. Почему так? Отложим пока ответ на этот вопрос, чуть позже, когда мы начнем изучать и проектировать другие типы парилок, мы вернемся к нему и нам все станет очевидно и ясно. Тогда же еще раз покопаемся в большой куче металлических печей, выискивая нюансы, не нужные нам в настоящий момент.

Как выбрать печь?

    Ну а теперь вернемся к четырем условиям, логически выведенных нами в предыдущей лекции, которые мы должны соблюсти в русской парилке, и попробуем разобраться, какая из только что упорядоченных нами печей обеспечит данные условия наилучшим образом.

    Итак условие первое – длительная стабильная температура в парилке от 45 до 55 градусов. Очевидно можно сказать, что если мы не хотим превысить температуру в помещении выше, скажем, 55 градусов, то все предметы в этом помещении не должны иметь температуру выше этих самых 55 градусов. А если мы хотим иметь ровно 55 градусов, то все предметы должны иметь температуру ровно в 55 градусов. Да, в идеале это так, но только в идеале, то есть когда мы имеем идеальную теплоизоляцию стен, потолка и пола нашей парилки и она закрыта герметично. Тогда, нагрев печку и от нее стены, пол и потолок строго до 55 градусов через какое-то время воздух в нашей парилке будет иметь ровно 55, не более и не менее. Но в реальной парилке всегда происходит, скажем, постоянный прогрев стен, как бы не были они теплоизолированы, в парилку поступает воздух и также покидает ее, то есть идеального равновесия просто не существует. Поэтому, чтобы в реальной парилке, чтобы воздух в ней имел стабильную температуру, скажем, в 50 градусов, печка должна быть нагрета до несколько большей температуры. Насколько большей? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте попробуем найти ответ на еще один очень важный вопрос:

    А как, собственно, нагревается воздух в парилке и в русской парилке, в частности?

    Очевидно, что воздух сам по себе прозрачен и инфракрасное, ну или, проще говоря, тепловое, излучение на него никак не действует, поскольку из житейского опыта мы знаем, что от этого излучения хорошо нагреваются только темные предметы, плохо светлые и совершенно никак – прозрачные. Чисто вымытое стекло, как мы все знаем, даже на самом солнцепеке всегда прохладное. Также очевидно, что воздух нагревается только за счет контакта с нагретыми поверхностями.

    Вспомним домашний электрообогреватель с его многочисленными металлическими ребрами и, очевидно согласимся, с таким утверждением – чем больше нагретая поверхность, с которой контактирует воздух, чем она горячее и чем лучше это поверхность отдает воздуху тепло, то есть, вспоминая школьный курс физики, чем выше ее теплопроводность, тем быстрее и сильнее воздух нагревается.

    А если теперь вспомним тепловентилятор, в котором вентилятор прогоняет воздух мимо нагретой спирали,то можно вывести еще одно утверждение – чем выше скорость прохождения воздуха вдоль нагретой поверхности, тем более эффективно проходит его нагрев.

    Очевидно, что кроме печи, в которой горят дрова, в нашей парилке ничего само по себе не нагревается и воздух нагревать больше нечему. казалось бы решение по нагреву воздуха очень простое – насади на печь множество стальных, а еще лучше алюминиевых и даже медных, у которых теплопроводность ну очень высокая, ребер, организуй хорошую прокачку воздуха сквозь них и это будет самым лучшим решением. Но тут возникают две проблемы – нагреть до невысокой температуры металлические поверхности в дровяной печи очень проблемно, а с другой стороны любая нагретая металлическая поверхность будет создавать вокруг себя сильный конвекционный поток. Стоп – конвекционный поток. Смотрим пункт 3 наших условий – в русской парилке не должно быть сильных конвекционных потоков. Так что же нам тогда делать? Немного обдумав только что услышанное, можно, очевидно, прийти к такому решению – увеличить площадь поверхности нагрева, при этом уменьшить ее температуру и снизить теплопроводность, чтобы нагрев проходил медленно… Площадь поверхности печи увеличить трудно, но в парилке есть стены, пол, потолок, полки, наконец. Если все это сделать из материала с невысокой теплопроводностью, нагреть до температуры, немногим выше, чем требуется для температуры воздуха, поставить печку с невысокой теплопроводностью стенок, также несильно нагретую, то мы получим очень равномерное и практически бесконвективное нагревание воздуха в нашей парилке.

    Хорошо, мы поставим такую печь, сделаем всю парилку из дерева, а как же нагреть стены и все остальные предметы? Очевидно, это сделает инфракрасное излучение нашей печи.

Особенности выбора банной печи

   Итак теперь попробуем прикинуть, что у нас должно получиться? Должна получиться печь, у которой внешние стенки:

1. имеют низкую теплопроводность;
2. имеют невысокую температуру.

Не вдаваясь в сложные физические процессы, примем, как аксиому, что если поверхность печи будет нагрета в среднем до температуры в 90 градусов (рука недолго, но терпит прикосновение к такой печи), то ее ИК излучение прогреет деревянную поверхность стен парилки в такой степени, что температура воздуха, нагревающегося от такой печи и таких стен, будет всегда находиться в требуемом нам диапазоне.

    Ну а теперь у нас есть все данные, чтобы начать выбирать нужную нам печь. Конечно совершенно очевидно, что кирпич имеет намного меньшую теплопроводность, чем метал и если начать топить кирпичную печь, то даже через два-три часа топки температура ее внешних стенок не превысит тех самых 90 градусов. Ну а с металлической. Надеюсь, многие из вас топили на даче так называемые “буржуйки” и знают, как раскаляется поверхность такой печи.

    Что же, делаем вывод – первое условие, длительное поддержание в парилке температуры в 50+-5 градусов нам может обеспечить только печь из кирпича.

    Рассмотрим второе условие – длительное поддержание естественной влажности воздуха в парилке без пересушивания. Конечно сразу встает резонный вопрос – а при чем здесь печь? Не вдаваясь в физику вопроса можно принять на веру такое утверждение – чем выше температура поверхности, от которой нагревается воздух и чем сильнее конвективный поток воздуха у этой поверхности, тем больше и сильнее воздух теряет влажность во время нагрева. Выводы, исходя из вышесказанного, надеюсь ясны всем.

    Условие третье – отсутствие сильной конвекции. Подробно разбирая первое условие мы уже только что нашли ответ на этот вопрос.

    И наконец последнее четвертое условие – в парилке должен присутствовать источник сильно перегретого “легкого” пара в объеме, достаточном для заполнения подпотолочного пространства нашей парилки.

    Мы уже выяснили на предыдущей лекции, что для получения легкого пара нам надо испарить крутой кипяток с достаточно большой поверхности, имеющей температуру более 300 градусов. Как легче всего получить эту испаряющую поверхность в парилке, в которой установлена печь? Очевидно, нагреть большую массу камней или металла пламенем печи. Чтож камни и каменки присутствуют во всех наших банных печках. Так какая же из них наиболее всего подойдет для русской парилки? После тяжкого труда по растаскиванию печей на кучи, мы узнали, что все печи делятся на печи с открытой каменкой и печи с закрытой каменкой. Попробуем рассмотреть каждый из них. Возьмем печь с открытой каменкой. Наверняка каждый, кто был не только в старой городской общественной бане, но и в модных саунах, “русских банях на дровах” и большом множестве индивидуальных бань, наверняка заметил, что все они имеют печи с открытыми каменками. Если подойти к такой каменке и просто протянуть к ней руку можно ощутить следующее – от каменки идет сильный жар и вокруг над дней тянется постоянный и весьма ощутимый конвективный поток очень горячего воздуха. Так что какая бы печь не была – кирпичная или металлическая, открытая каменка для русской парилки очевидно не подойдет совершенно.

    Итак, отбросив печи металлические и печи с открытой каменкой, у нас осталась только два очень похожих кандидата – это кирпичная печь с закрытой каменкой и прямым нагревом камней и кирпичная печь с закрытой каменкой и косвенным нагревом камней. Если еще раз внимательно пройти три рассмотренные сегодня условия, то, очевидно, можно сделать простой вывод – оба типа печи им полностью соответствуют. Да, действительно, оба варианта кирпичный печей с закрытой каменкой, как мы можем теперь смело утверждать, идеально подходят для русской парилки.

    Ну а теперь просто посмотрим, в чем разница между этими типами или, если выражаться точнее, в чем особенности применения каждого типа печи в русской парилке. Очевидно, что печь с прямым нагревом нагревает камни непосредственно пламенем горящих дров. Значит, пока горит пламя в печи, пользоваться парилкой нельзя. Пожалуй, это единственный недостаток такой печи. Надо ждать, пока полностью прогорят дрова, чтобы начать пользоваться парилкой, в то время, как в печах косвенного нагрева камни отделены от пламени полностью и поэтому топить печь и пользоваться парилкой можно вне зависимости от того, прогорели дрова в печи или нет. Но… есть одно принципиальное “но”. Вспомним предыдущую лекцию и способ получения легкого пара – чем сильнее нагреты камни, тем более качественный и легкий пар можно получить. Далее совершенно очевидно, что если, скажем положить кирпич непосредственно на горелку газовой плиты и погреть один час, то края его уже начнут светиться, т.е. он прогреется достаточно сильно. А если взять тот же кирпич, положить его в обычную кастрюлю и поставить на туже горелку? Очевидно, что через час красной будет кастрюля, а кирпич, хоть и будет шипеть при поливании его водой, но температура его будет довольно низкая. Конечно тут же у многих возникает резонный вопрос – ну и пусть кирпич недогрелся, зато кастрюля красная, с нее тоже легкий пар получится? Да, суть верная, но площадь поверхности контейнера для камней, то есть нашей образной “кастрюли” на порядок меньше суммарной площади камней в каменке и несколько плесканий воды на эти стенки быстро охлаждают их, но все равно печи с камнями в металлическом контейнере популярны также, как печи прямого нагрева и существует несколько технологических способов повысить эффективность нагрева камней в таких контейнерах.

    Наша сегодняшняя лекция была довольно объемной, но мы сделали очень важный и, что самое важное, логически осмысленный вывод – наилучшей печью для русской парилки является КИРПИЧНАЯ ПЕЧЬ С ЗАКРЫТОЙ КАМЕНКОЙ.

    На этом можно было бы остановиться, формально отбросив ВСЕ металлические печи, как непригодные именно для русской парилки. Но среди невообразимого многообразия металлических печей есть несколько типов, попавших при разборке в наши кучки металлических печей с закрытой каменкой, как с косвенным нагревом камней, так и прямым нагревом. Их немного, но они есть. Не беря пока во внимание самодельные печи, в нашей таблице, как мы видим присутствую две промышленные печи с закрытой каменкой – это печь “Теклар” с косвенным нагревом камней и финская печь “Aito” с прямым нагревом. Не смотря на то, что формально они относятся к металлическим печам, они изначально проектировались именно для использования в русской парилке. Так печи Теклар обязательно должны обкладываться кирпичным экраном при эксплуатации, а печь Аито под металлической обшивкой имеет относительно толстую кирпичную конструкцию. Подобные печи, хотя и с некоторыми технологическими оговорками, как некоторое количество самодельных металлических печей при условии кругового обкладывания металлических стенок кирпичным экраном и организации полностью закрытой каменки, также могу с успехом использоваться в русской парилке. Но подробнее об этом мы поговорим немного позже.

    Итак, мы выбрали наилучшую печь и теперь у нас есть все необходимые знания, чтобы начать проектировать непосредственно помещение самой парилки.

Консервирование на стеклянных печах и печах с керамическим верхом и выбор консервной машины для них

Ищете консервные банки для стеклянных и керамических плит и выбираете для них консервную машину в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше. Если тебе тяжело Я нашел крышки для консервных банок, они были по отличной цене и отправлены за 2 дня.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Консервирование на стеклянных печах и печах с керамическим верхом и выбор консервной машины для них

Ищете устройство для консервирования стекла или керамики. плита или плита? Прочтите ниже, чтобы узнать, почему вы не можете его найти, и какие есть альтернативы! Прокрутите эту страницу для получения дополнительной информации, и без каких-либо обязательств по покупке, просто нажмите на ссылки в полях на левый!

Консервирование на стеклянных плитах и ​​консервных банках для стекла и Керамические печи

– обновлено на 2021 год

Если у вас стеклянная или керамическая плита, возможно, вы слышали, что следует использовать консервную машину с плоским дном, но вы не смогли ее найти! Или, вы, возможно, слышали, что нельзя использовать стекло или керамику. плита.Вот что я узнал от производителей:

Один из моих поставщиков спросил производителя печи, почему они не могут найди один. Производитель печи сказал, что на стеклокерамической плите есть датчик, чтобы тепло (в стекле) не превышало определенного точка, таким образом, ломая вершину.

Этот датчик не позволяет горелке поддерживать равномерную температуру. достаточно высокий для некоторых консервных заводов (без плоского дна или других не рекомендуется производителем печи) для безопасной работы.К при колебаниях температуры бактерии не уничтожаются при консервировании процесс. К сожалению, продавцы не скажут об этом покупатели, покупающие печь, и, вероятно, многие из них не подозревая об этом.

Плоскодонная консервная машина сама по себе не решит эту проблему. для всех плит. Если у вас есть датчик, тепло все равно будет колеблется, и он не станет достаточно горячим, чтобы наполнить большую консервную машину водой полное кипение. Если можете, уточните у производителя печи или в магазине, где ты купил, что консервная машина с плоским дном – это нормально, вот и отличная, изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он должен прослужить всю жизнь – он также сделает отличная кастрюля для приготовления яблочного пюре.

Конкретные вопросы и советы:

1. Кастрюля не должна быть более чем на 1 дюйм шире, чем нагревательный элемент. элемент. Другая проблема заключается в том, что консервные банки превышают мощность горелки. диаметром более 1 дюйма может задерживать и отражать тепло к поверхностям печь, которые не предназначены для того, чтобы так сильно нагреться, и, таким образом, треснут плита. Ущерб может варьироваться от обесцвечивания белых вершин до фактическое повреждение горелки от растрескивания стеклянных крышек до плавления металл к стеклянной столешнице.К вашему сведению, типичный консервный завод имеет нижний диаметр 12 дюймов.
2. Избегайте перетаскивания. Царапина на поверхности печи может возникают, если консервную банку сдвигать или тянуть поперек варочной панели. Это часто бывает с большими, тяжелыми консервными банками, поэтому людям нужно быть осторожными.
3. Автоматическое отключение предотвращает достаточный нагрев с кастрюли и консервные банки с неполным дном. Как уже говорилось выше, многие конфорок этих варочных панелей автоматически отключает при нагревании стекло становится чрезмерным.Если эта опция встроена, и горелка под консервным заводом отключается во время процесса, тогда продукт будет подвергаться недостаточной переработке и не подлежат утилизации в качестве консервов. Это больше проблемы с горшками, у которых нет плоского дна. Время процесса должны быть непрерывными при заданной температуре, иначе микроорганизмы могут выживать. Также, если давление быстро падает, скорее всего, жидкость и возможно, даже еда пропадет из кувшина (она вытечет из область более высокого давления внутри банки к более низкому давлению теперь в консервная банка вокруг банки).
4. Используйте консервные банки с плоским дном. Даже если кипяток консервирование одобрено производителем, может понадобиться мод ваш собственный консервный завод из очень большой плоской (гладкой) кастрюли с вставлена ​​нижняя стойка. У многих консервных заводов днище недостаточно плоское, чтобы хорошо работать на гладкой варочной панели, чтобы поддерживать полное кипение. верхушки банок. Кастрюля, используемая в качестве консервной машины, также должна быть достаточно большой. чтобы вокруг фляг было много кипящей воды, и хотя бы 1 дюйм над крышками банок.Если консервный завод слишком мал, он запускается. кипение быстрее, чем ожидалось, и общее необходимое нагревание банок получить в консервном банке еще до начала процесса тоже может быть короткая.
5. Проверьте руководство и инструкции по эксплуатации печи – Каждая У производителя разные условия консервирования. Может быть возможно на плите, или это может привести к аннулированию гарантии. См. Руководство для определенных печей!
   

Таким образом, некоторые производители гладких варочных панелей сказать, что не могу, в то время как другие, которые говорят, что это нормально, добавляют оговорки к диаметр консервной банки по сравнению с диаметром горелки.Кипячение могут быть недоступны консервные банки с водой или под давлением, отвечающие максимальным требованиям. диаметр горшка они позволяют. Все согласны с тем, что консервные машины должны быть с плоским дном. Если у вас есть керамическая или стеклянная плита, а руководство, посмотрите его там. Если вы напишете мне марку, модель и конкретные предупреждения в руководстве по консервированию, я добавлю это в внизу этой страницы, как ресурс.

Эта машина для консервных банок с гладким дном (см. Ниже) рекомендуется для многих стеклянных и керамические плиты (нажмите на поле, чтобы просмотреть отзывы в Интернете).

ПРИМЕЧАНИЕ: См. Эту страницу, если вы ищете Консервные машины, работающие на индукционных плитах

Что делать?

Теперь, сказав все это, не ВСЕ стеклянные и керамические печи идентичны во всех отношениях, поэтому всегда возможно, что ваша отличается или ведет себя иначе, чем в описании выше. Но есть достаточно историй о треснувших плитах, чтобы предположить, что, несмотря ни на что, альтернатива может быть разумной, если вы не уверены, что она совместима с вашим печь!

Итак, что вы можете сделать? Вот простое решение: купите простой и недорогая пропановая походная плита, электрическая горелка (показано ниже) или используйте напольная пропановая горелка, и вы можете использовать с ней ЛЮБУЮ консервную банку. Плюс пропановые горелки могут пригодиться, когда вам нужно много готовить, при отключении электричества или когда вам понадобится дополнительная горелка! Один большой Преимущество использования газовой плиты на улице в том, что здесь нет беспорядка, который нужно убирать!

Мне тоже только что пришла подсказка от посетителя: она ставит решетку (вроде подставка для печенья) на плиту и ставит на нее консервную банку. Это мешает стеклянная плита слишком сильно нагревается, что закрывается сама собой. См. Эту страницу для дополнительной информации.

Автономный электрический консервный автомат

Ball теперь продает электрическую консервную машину, для которой не требуется плита.

Ball FreshTech Electric Water Bath Canner, Silver
Продается онлайн в большом магазине, который вы все знаете.
Горшок на 21 кварту вмещает съемную подставку на 8 пинт или 7 квартов с Дизайн раскроя для простоты очистки и эффективного хранения

Горелки электрические

Как выбрать электрическую конфорку? Я ищу прочную конструкцию и самая высокая мощность, которую я могу найти. Одна горелка на 1000 ватт этого не сделает. А консервная банка вмещает около 16 литров воды, поэтому требуется много тепла, чтобы получить что кипит.Я обнаружил, что одна горелка на 1300 ватт обеспечит средняя консервная варка, но на это нужно время. Итак … чтобы ускорить это вверх, я получил вторую горелку, поставил ее на стойку, рядом с первой и поставил консервный автомат сверху, охватывая оба ожога – и ЭТО сработало как очарование!

Плиты газовые

Газовые грили, фритюрницы для индейки, большие походные печи – все отлично. альтернативы на открытом воздухе. Конечно, есть два ключа: убедитесь, что на нем есть достаточно мощности (измеряется в БТЕ), и что он стабилен и не опрокидывается.

Я нашел любую фритюрницу для индейки, большинство газовых грилей и походные печи ниже работать нормально. Конечно, большинство из них нужно использовать на улице. В дождливые дни использую походная печь в помещении (после принятия мер предосторожности при открытии некоторых окон, расположите его на огнеупорной поверхности (гранитная столешница, вдали от чего-либо легковоспламеняющийся, в недоступном для детей месте, никогда не оставляйте его без присмотра и т. д.)

Camp Chef Explorer 2 (см. Фото справа и коробка внизу) почти идеальна! Вырабатывает много тепла, высотой по пояс, имеет две конфорки, поэтому вы можете запустить две консервные машины или одну и приготовить с другой! У меня есть один, и я использую его для всех моих консервов.Он покидает мою плиту на кухне бесплатно для готовки, поэтому я могу сделать вдвое больше консервов пополам время с двумя консервными заводами идет. Он производит ТАКОЕ количество тепла, что может легко держать две консервные банки в кипящей воде в любую погоду. А вот как ты продайте его своему мужу: ножки съемные, поэтому вы можете легко положить его багажник вашего автомобиля и использовать его для кемпинга и вечеринок у двери багажника перед футбольный матч, или используйте его как настольную плиту! И он идеально подходит для приготовления пищи при отключении электроэнергии! Пользуюсь своим уже 3 года.

Я видел, что версия с 3 горелками продается в Costco в апреле – июне.

Ниже приведены некоторые походные печи, которые я пробовал и использовал для консервирования.

Рекомендации:

Вот краткое изложение того, что определенно работает в моем порядке предпочтений:

1. Газовая плита для улицы – отлично подходит в хорошую погоду или в плохую. погода, под открытым небом, но крытая территория, вроде ширмы на крыльце, открытый гараж и тд! Примеры: Классическая газовая горелка Bayou Classic. (нажмите здесь или прокрутите страницу вниз) Или Camp Chef Explorer (нажмите здесь или см. выше), у которого есть ноги, поэтому нет возможности наклоняться.
2. Кемпинг-печь Coleman (Coleman 2 Burner Propane Grill / Stove, кликните сюда) идеально подходит для использования в помещении под присмотром! Он мгновенно нагревает автоклав и аккуратно складывается для место хранения. Автоклав легко помещается на гриле. Это по моему мнение, ЛУЧШЕЕ решение. И, конечно, вы можете использовать его для кемпинга. и тусовочные вечеринки! Прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть это.
3. Газовая горелка для кемпинга или столешница для пропановых плит (нажмите здесь) с низким, Устойчивый профиль может стать отличной запасной мощной горелкой. Но если вы сделаете консервов, уличная плита (см. №1 выше) будет дешевле в эксплуатации, если вы используете преобразователь для подключения бака 20 фунтов ..
4. Одна двухконфорочная установка . Щелкните здесь, чтобы увидеть его. Много мощности, но это может быть сложно чтобы некоторые консервные банки (высокие узкие) балансировали и были устойчивы на их) См. примеры ниже на странице.
5. Две горелки мощностью 1300 Вт – если вы хотите оставаться в помещении – две из эти, бок о бок будут работать! Нажмите здесь, чтобы увидеть некоторые!
6. Две горелки мощностью 1000 Вт или больше, расположенные рядом – поскольку вы их можно перемещать, это как плюс, так и минус – вы можете расположить они должны быть стабильными, но, возможно, не так близко друг к другу, как двойная единица.

И вы можете найти самые разные консервные банки с водяной баней и другие консервные материалы на этой странице

Комментарий посетителя от 16 июля, 2011: “Мое решение консервирования на керамической плите: у меня есть одетая кухня. стоковая кастрюля, которая хорошо греется на плите. Я купил лист металла с дизайн в нем (чтобы были отверстия), вырезать ножницами по размеру горшка, на нижнюю часть ложа положить консервные кольца (для придания возвышенности) и затем поместил металл на кольца.Это сделало отличную стойку для консервов, которую можно использовать в горшок, который, как я знал, закипит на вершине диапазона. Единственная проблема в том, что я могу только 1/2 пинты, потому что горшок недостаточно высокий. Я знаю, тебе нужно прикрыть банки с 1 дюймом воды, но для этого нужно держать крышку на консервном банке. при обработке

Альтернативные печи для консервных печей

Чтобы узнать больше о плите (без обязательств по покупке), просто нажмите на любая из ссылок в полях с картинками продавцов ниже:

	Coleman 2-х конфорочная печь-гриль на пропане Это работает очень хорошо. Вам понадобится 2 или 3 маленьких зеленых цилиндры для дневного консервирования (см. слева). Блейк: У меня есть более ранняя версия этого, и, как вы можете видеть из фото слева. Все версии легко вмещают большую водяную баню консервный автомат ИЛИ автоклав. Я использую его для консервирования, кемпинга и когда мощность гаснет! Каждая модель выдает 10 000 британских тепловых единиц на горелку (20 000, всего на плиту). Я рекомендую версии без гриля, так как вы убедитесь, что конфорки одинаковой высоты!
	г.12-футовый шланг обогревателя и регулятор низкого давления Упрощение использования переносного пропанового оборудования Этот удлинительный шланг с регулятором упрощает подключение портативного от пропановой плиты до 20-фунтового пропанового баллона (такой же, как у вашего уличного газового гриля использует. Это делает НАМНОГО дешевле использовать походную печь в качестве вспомогательная плита для ускорения консервирования!
	STANSPORT 5-футовый пропановый шланг и Регулятор в сборе Это позволяет подключать 20-фунтовый пропановый баллон к переносному пропановому устройству. печи, чтобы вы могли непрерывно продолжать работу консервного завода.
	Классическая газовая горелка Bayou Classic Идеально подходит для консервирования! Идеально! И, конечно, вы можете использовать это для варки раков, фритюрницы для индейки и, если у вас есть бочка на 55 галлонов, готовит свекровь * (* – последний вариант недействителен там, где это запрещено законом) У этого есть дополнительное применение: я положил стандартный уголь Вебера. курильщик поверх него (опуская основание курильщика) и использовать его как Газовый коптильня – делает курение и барбекю ЛЕГКИМ! И конечно ты можно поставить на нее большую кастрюлю и использовать ее как консервный завод, фритюрницу для индейки, тушенка на открытом воздухе, отваривание раков и т. д. Подключается к любому стандартному баллону с пропаном.
	Горелка Waring Pro Я все еще думаю, что вам нужно два из них, рядом, под каннер. Один один не будет производить достаточно тепла, чтобы достать и держать консервный завод кипение сильно.
	‘Alpha’ 13-дюймовая плита на пропане – 30 000 БТЕ – Электрический запуск Я собираюсь попробовать один из них – он идеально подходит для тех, кто долго дни консервирования или когда вам нужно много готовить и не хватает конфорок на вашей плите.
	Переносная газовая плита на пропане 1, одинарная Горелка BBQ Оба они получают отличные отзывы и обладают большим объемом мощности, более 15000 БТЕ
	Переносная газовая плита на пропане 2 двойная Горелка BBQ Двухголовочная горелка, газовая плита на пропане
	Двойная горелка Waring Pro Я не пробовал этот, но похоже один блок наверху, 1800 Вт плюс небольшая горелка на 500 Вт рядом. Они выглядят ближе друг к другу, чем двойная единица Соперника ниже.
	Cuisinart CB-60 Двойная чугунная горелка, нержавеющая сталь Имеет 2 конфорки.
	Secura 9100MC Портативная настольная горелка для индукционной варочной панели мощностью 1800 Вт, Черный Идеально подходит для Duxtop и другой индукционной посуды
	Пятая горелка Проктор-Силекс
	Профессиональная серия одинарных горелок 1500 Вт для нагрузок мощностью
Книги
	Консервные книги Консервирование и консервирование для чайников Карен Уорд нажмите здесь для получения дополнительной информации, отзывов, цен на консервы и консервирование для чайников
	Совершенно новая книга по консервированию и консервированию: более 350 лучших рецептов консервов, варенья, маринованных и консервированных продуктов в мягкой обложке Это книга по консервированию! Моя бабушка использовала эту книгу, когда я был ребенком. В простых инструкциях рассказывается, как можно почти что-нибудь; в комплекте с рецептами варенья, желе, солений, соусов, консервирования овощи, мясо и т. д. Если это можно консервировать, эта книга, вероятно, рассказывает ты как! Щелкните ссылку ниже для получения дополнительной информации и / или для покупки (нет обязательство покупки) Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о Ball Blue Book of Conserving

Полное руководство по домашнему консервированию и консервированию Департамента СШАсельского хозяйства Это руководство от Министерства сельского хозяйства США представляет собой хорошо переплетенную и опубликованную версию рецептов, разработанных за последние 100 лет, обновленных и протестированных в лаборатории.

---

Они отправляются посетителями, поэтому я не могу их проверить независимо, но я нет причин сомневаться в них. Вот они:

• Amana: Посетитель говорит мне, что в ее руководстве Amana написано: «Консервирование – это НЕ рекомендуется использовать с любыми плитами или варочными панелями Amana из-за: сильный жар и большая посуда, необходимые для консервирования.Тепло, выделяемое посуда для консервирования перегревает элементы и гладкую поверхность плиты. Это может привести к растрескиванию гладкого верха и нарушению нагрева. элементы и могут вызвать повреждение заднего щитка. Ущерб от консервирования или пытаясь сделать это, использование варочной панели с гладкой поверхностью не закрывается гарантия »
• Electrolux – Посетитель отправил это письмо, которое он получил от Electrolux:
  “Благодарим вас за обращение в компанию Electrolux Major Appliances с вашим вопросом.Схема аварийного выключателя может легко справиться с более чем 240 градусов, которых достигнет вода. Просто подумай, когда ты глубоко жарить на вершине диапазона. Температура масла в большинстве случаев достигает 350 или выше. время. Защитный выключатель сработает раньше, если между стакан и кастрюля, потому что тепло выделяется самим элементом не попадет в посуду и еду. Вот почему ты хочешь абсолютно плоские сковороды и посуда с гладким дном , поэтому они могут передавать тепло еде, а не перегревать стакан.”
  Репутация верная. Я использовал кастрюли, чтобы разогреть масло для жарки во фритюре. на моем плавном максимуме диапазон при температуре от 350 до 370 градусов. Я надеюсь это устраняет беспокойство по поводу отраженного тепла, срабатывающего срабатывание датчика безопасности и дающие сомнительные результаты консервирования.
• Frigidaire – “Я написал вам по электронной почте о моем стакане Frigidaire. верхняя плита. Я получил ответ от компании, поэтому подумал, что это может помочь другим из.
  Гладкую верхнюю плиту можно использовать для консервирования продуктов. Вот некоторые Советы, которые помогут вам добиться наилучших результатов при консервировании на стеклянной варочной панели:
  * Всегда используйте посуду с плоским дном – средний (калибровочный) вес составляет Лучший.
  * Всегда начинайте с горячей воды и накройте кастрюлю крышкой. Это займет меньше времени на то, чтобы вода закипела. Чем крупнее и тяжелее сковорода есть, тем дольше вода закипит.
  * Используйте возможен самый большой элемент поверхности.
  * Убедитесь, что диаметр вашей сковороды не выходит за пределы одного дюйма поверхности элемента.
  * Максимальный вес консервного автомата и его содержимое не должно превышать 50 фунтов. это рекомендуется не использовать элементы поверхности постоянно в течение всего дня консервирование.Имеется встроенный ограничитель, который позволяет элементу циклически включаться. и выключите, чтобы стекло не стало слишком горячим и не повредило варочная панель. Сегодня на рынке есть гладкие голенища с разнообразными элементами. такие размеры, как от 9 до 12 дюймов. Кроме того, в настоящее время используются элементы с более высокой мощностью. используется для более быстрого кипения. Пожалуйста, дайте нам знать, если вам что-то понадобится информация или помощь. Благодарим вас за выбор продукции Frigidaire для твой дом. Дуг Кутс, Техническая поддержка Electrolux “
  
• Серия GE с плоским верхом Модель JS998B0h2BB – (окончание BB для черного цвета, SS – для нержавеющей стали, W – для белого и т. д.) Серийный DG284018Q.
  В инструкции написано то же, что и в модели Kenmore на ваша веб-страница. Вы можете использовать большие консервные банки с плоским дном, потому что температура кипящей воды не повредит окружающую поверхность варочной панели. Не используйте горшок большого диаметра (выступает над поверхностью горелки более чем на дюйм), чтобы кипятить хоть что-нибудь, кроме воды !!! “
• GE Модели JBP60, 65, 75, 76, 77 и 78 – Комментарий посетителя от 7 апреля 2010 г .: «(Стеклянная крышка) Может только на варочной панели. Кастрюли, которые выдвигаются. бойонд 1 дюйм круга единицы поверхности не рекомендуются для большинства поверхностей приготовление пищи, однако при консервировании на водяной бане или в автоклаве, могут использоваться горшки большего диаметра. Это потому, что температура кипящей воды (даже под давлением) не вредны для поверхностей, окружающих варочную панель. единицы поверхности. Не используйте эти сковороды большего размера для жарка из кипячения чего угодно, кроме воды. Они также отмечают, что должны использоваться консервные банки с плоским дном. Спасибо за ваш сайт !! Я собирался, чтобы куплю себе консервную банку с плоским дном, чтобы использовать ее на стеклянной плите, но может переосмыслить это и пойти на походную печь на пропане. Мне нравится идея быть можно установить на кирпичном дворике, где есть тень, а не моя кухня, которая склонна запекаться на летнем солнце.«
• GE PP945BM3BB: “Моя варочная панель – GE PP945BM3BB куплена нояб. В руководстве говорится о консервировании: соблюдайте следующие правила в Консервирование При консервировании на водяной бане или в автоклаве большего диаметра горшки можно использовать. Это связано с тем, что температура кипящей воды (даже ниже давление) не вредны для поверхностей варочной панели, окружающих поверхность элементы. ОДНАКО, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОНДИЦИОНЕРЫ БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА ИЛИ ДРУГИЕ БОЛЬШИЕ ДИАМЕТРЫ. Кастрюли для жарки и кипячения продуктов, кроме воды.Больше всего сиропа или соуса смеси – и все виды фруктов – готовятся при температуре намного выше, чем кипящая вода. Такие температуры могут в конечном итоге повредить стеклянную варочную панель. поверхности.
  1. Убедитесь, что консервная машина располагается по центру поверхности. элемент. Если ваша варочная панель или ее расположение не позволяют консервировать по центру поверхности, используйте емкости меньшего диаметра для хорошего консервирования полученные результаты.
  2. Необходимо использовать консервные банки с плоским дном. Не используйте консервные банки с фланцевые или волнистые днища (часто встречаются в эмалированной посуде), потому что они не достаточно соприкасаться с элементами поверхности и долго кипятить воды.
  3. При консервировании используйте рецепты и процедуры авторитетных источники. Надежные рецепты и процедуры доступны у производителя. вашего консервного завода; производители стеклянных банок для консервирования, таких как Ball и Бренд Kerr; и Департамент сельского хозяйства США Услуга.
  4. Помните, что консервирование – это процесс, количество пара. Чтобы избежать ожогов от пара или тепла, будьте осторожны при консервирование.
  Примечание: если в вашем доме низкое напряжение, консервирование может занять больше времени. чем ожидалось, хотя указания были тщательно соблюдены.В время процесса будет сокращено за счет: 1) использования автоклава и 2) начиная с ГОРЯЧЕЙ водопроводной воды для максимально быстрого нагрева большого количества воды. ВНИМАНИЕ: для безопасного консервирования необходимо, чтобы вредные микроорганизмы были уничтожены, а банки полностью запечатаны.
  * При консервировании продуктов в автоклаве с водяной баней необходимо поддерживать слабое, но устойчивое кипение в течение необходимое время. При консервировании продуктов в автоклаве давление должно быть поддерживается в течение необходимого времени.
  * После настройки элементов управления очень важно убедиться, что установленный уровень кипения или давления поддерживается в течение необходимого времени.
  * Так как вы должны обязательно обработать консервные банки в течение установленного времени, без перерыва в обработке время, не наносите на какие-либо элементы поверхности варочной панели, если ваша консервная машина не плоская. «
• серия GE, модель № JBP64Bh3WH – посетитель пишет: «По поводу использования канистры с водяной баней на стеклянных и керамических варочных панелях, у меня есть серия GE, модель # JBP64Bh3WH. В руководстве говорится: «Советы по консервированию в домашних условиях. по центру поверхности. Убедитесь, что дно консервной банки ровно.Во избежание ожогов от пара или тепла соблюдайте осторожность при консервировании. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников. Они доступны из производители, такие как Ball and Kerr и Министерство сельского хозяйства Служба продления. Рекомендуются консервные машины с плоским дном. Использование водяной бани консервные банки с волнистым дном могут увеличить время, необходимое для подачи воды до кипения ».
• Стеклянная плита Kenmore, модель № 911.95361592 . В в руководстве говорится: «Консервные банки с водяной баней или под давлением, а также горшки большого диаметра. выступающие более чем на 1 дюйм за края зон конфорок могут использоваться, когда консервирование.Это потому, что температура, необходимая для кипячения воды, не вредна. к поверхностям, окружающим зоны варочных панелей. Однако не используйте большие консервные банки, кастрюли или сковороды диаметром для чего угодно, кроме кипятка.
  ПРИ КОНСЕРВИИ СОБЛЮДАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ПРАВИЛА:
  1. Убедитесь, что консервный по центру зон.
  2. Убедитесь, что дно консервной машины ровно.
  3. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников. Они доступны от таких производителей, как Ball and Kerr и Министерство сельского хозяйства Служба продления.
  4. Соблюдайте осторожность при консервировании, чтобы не допустить ожогов. пар или тепло.
• Индукционные плиты GE, Комментарий посетителя от 6 ноября 2012 г .: “При консервировании на водяной бане я использую только большие чайники с плоским дном на моем GE. индукционная стеклянная электрическая плита. Используйте стойку размером не менее 1/2 – 1 дюйма зазор на дне и установка больших крышек с винтами вокруг банок, когда обработка очень проста. Нет проблем с поддержанием температуры или непрерывным кипением собирается. Не превышайте размер горелки более чем на 1 дюйм, также проверьте мощность на каждой горелке.Мои все по-разному горят интеллектом. ДОЛЖЕН использовать плоский сосуды с дном на этой печи. Купленные через QVC, у них есть большой выбор посуды с полностью плоским дном. Работает как шарм. Мой выбор для большой кварты – использовать мой гриль Weber Genesis с Боковая горелка мощностью 13000 Вт. Это потрясающе и снаружи. Используя традиционный большой консервный автомат для ванны с голубой водой. В заключение, для консервирования банок емкостью 1/2 или 1 пинты. на плите очень посильно; квартовые банки следует консервировать на мощном газовая горелка.«
• Комментарий посетителя от 13 июля 2011 г .: «Люблю ваш сайт! Я никогда не консервы что угодно, но мне интересно попробовать. У меня есть стеклопакет и прочтите вашу информацию. Вот что написано в моем руководстве пользователя о консервировании (Руководство покрывает EER200, EER3000, JBP64, JBP65, JBP66, JBP67, JBP70, JBP78) “Убедитесь, что Машина для консервирования центрируется над блоком поверхности. Убедитесь, что консервная машина плоская снизу. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников … например, Болл и Керр и отдел развития агрокультуры Svc.Чтобы предотвратить ожоги от пар или нагревание, будьте осторожны при консервировании ». В другом разделе говорится: “Каждый блок излучающей поверхности имеет ограничитель температуры. ограничитель защищает стеклянную варочную панель от перегрева. Температура ограничитель может выключить агрегаты на некоторое время, если: – сковорода выкипит, – сковорода дно неровное, – поддон не по центру, – на агрегате нет поддона “I это означает, что пока ни одна из этих 4 причин не применима, это должно поддерживать температуру. Он действительно говорит, что “поверхностный блок будет включаться и выключен, чтобы сохранить выбранную настройку управления. “Но для меня это означает, что температура не должна колебаться, даже если блок периодически включается и выключается. Это должен вернуться до того, как температура упадет. Я положил все инструкция говорит в «кавычках». Остальное – моя интерпретация. Еще раз спасибо за чрезвычайно информативный сайт! »
• Плоская стеклянная плита Kitchenaid – Комментарий посетителя от 12 октября, г. 2009: «У меня есть плоская стеклянная плита KitchenAid, и я консервирую ее в течение несколько лет.Да, тепло циклически включается и выключается, но это не мешает меня от поддержания полного кипения в большом чайнике. Моя красивая плоский на дне, а не настоящий “консервный автомат”. Я также использую автоклав Presto. с небольшой проблемой. Это действительно нужно наблюдать на протяжении всего процесса, чтобы убедитесь, что давление остается достаточно высоким, но я думаю, что это верно для любая электроплита. Пока я смотрю это и делаю небольшие корректировки изредка (2-3 раза за 20 минут консервирования) остается на давление.Я бы посмотрел руководство, но у меня огромный ящик, полный руководства по бытовым приборам так что … готово. Я купил его в Sears ».
• Kuhn Rikon Duromatic – Комментарий посетителя от 5 февраля 2011 г .: “Для вашей страницы о консервных машинах для стеклянных и керамических плит: Kuhn Rikon Скороварки Duromatic работают на всех варочных поверхностях, включая индукционные. варочные панели. Бренд дорогой, но посуда прослужит вечно. И они чистить так легко. Я не пользовался их скороваркой, но их кастрюли очень хорошо сделанная посуда из нержавеющей стали с плоским дном и отлично сочетается со стеклянной столешницей печи.Скороварка можно приобрести здесь. Отличный сайт! Спасибо всем за информацию. Линда “
• LG Electric Range (со стеклянной столешницей) модель LRE30757sw / sb / st Согласно руководству: убедитесь, что дно консервной банки ровно. База должна не быть более чем на 1 дюйм больше элемента.
• Maytag smooth top range, модель # MER5775QAW – посетитель пишет: «вот что говорится в руководстве пользователя о консервировании: Консервирование и Крупногабаритная посуда Все консервные банки и большие кастрюли должны иметь плоское дно и изготавливаться из тяжеловесных материалов.Это очень важно на гладких поверхностях, Основание не должно быть больше элемента более чем на 1 дюйм. Когда консерваторы и кастрюли не соответствуют этим стандартам, время приготовления может увеличиться, и варочные панели могут быть повреждены. Некоторые консервные машины разработаны с меньшими основаниями для использовать на гладких поверхностях. При консервировании используйте только режим сильного нагрева. пока вода не закипит или не будет достигнуто давление в консервной банке. Уменьшать на самый низкий уровень нагрева, который поддерживает кипение или давление, если тепло не перевернут, варочная панель может быть повреждена. «
• Maytag, модель MER5770BAW Электрический диапазон: – «Не использовать негабаритные или неровные предметы особого назначения, например круглое дно вок, рифленое дно и / или крупногабаритные консервные банки и сковороды. “Решетка для выпечки между поверхностью и консервной установкой: «Никогда не кладите подставку для посуды или вок. между поверхностью и сковородой. Эти предметы могут маркировать или протравливать верх “.
• Стеклянная плита Whirlpool, модель WFE361LVQ, посетитель пишет 24 июня 2014 г .: “Наконец-то называется Whirlpool непосредственно относительно использования консервной машины с водяной баней.Мне говорят, что печь можно использовать для консервирования на водяной бане. Консервный завод не может продлить более одного дюйм над элементом. Магазин нельзя использовать с автоклавом под давлением. А ТАКЖЕ автоклав с водяной баней, когда он заполнен, не может превышать 30 фунтов. Итак, после попытки дней, чтобы узнать, что я могу или не могу сделать, у меня наконец есть руководство напрямую от производителя. Придется пойти в меньший консервный завод (из конечно один с плоским днищем) но дальше сможет можно и на этом штопать печь.«
• Керамическая верхняя часть Whirlpool Gold GR399LXGB – Комментарий посетителя к 11 августа 2009 г .: «По поводу плоских варочных панелей: я пока не могу это сделать. Я только что получил свой набор для консервирования Ball Basic, и, к сожалению, он имеет ребристый нижняя кастрюля. Сайт, на котором я купил это, не упоминал об этом. Я могу попробовать во всяком случае, просто чтобы увидеть. Вот что в моем руководстве по печке сказано о консервировании (примечание последний раздел об установке «консервного комплекта для моделей змеевиков»): Информация о домашнем консервировании Для защиты вашего ассортимента: используйте консервные банки с плоским дном. на всех типах варочных панелей, особенно на стеклокерамике.Консервные машины с рифленой или ребристое дно не допускает хорошего контакта с поверхностью. Центрировать консервная машина на самой большой поверхности готовки. Не расширяйте более одного дюйм за пределами поверхности для приготовления пищи. Консервные банки / кастрюли большого диаметра, если нет правильно отцентрировано, задерживает тепло и может повредить варочную панель. Не надо поместите консервный автомат на две поверхности для приготовления пищи одновременно. Тип Материал, из которого изготовлена ​​консервная машина, определяет продолжительность нагрева. См. Таблицу характеристик материалов для посуды далее в этом разделе. раздел для получения дополнительной информации.При длительном консервировании позвольте элементы и окружающие поверхности остыть. Поверхность 1 “1” зона для приготовления пищи Поочередное использование поверхностей для приготовления пищи между партиями или готовить небольшие партии за раз. Начать с горячей воды, накрыть крышкой, и довести до кипения; затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение или уровни давления в автоклаве. На модели элемента катушки сохраните чаши отражателя чистые, чтобы они всегда хорошо отражали тепло. Для актуальную информацию о консервировании, свяжитесь с вашим местным U.S. Правительство Дополнительный офис сельскохозяйственного департамента или компании, которые производят дома консервная продукция. Дополнительный комплект для консервирования (модель с змеевиком) Большая часть с водяной баней или автоклавы имеют большой диаметр. Если вы занимаетесь консервированием с ними в высокие настройки нагрева в течение длительных периодов времени, вы можете сократить срок службы штатные элементы змеевика. Это также может повредить варочную панель. Если вы планируете использовать варочной панели для консервирования, мы рекомендуем установить комплект для консервирования. Закажите комплект (номер детали 242905) у дилера Whirlpool или авторизованного Сервисная компания Whirlpool.«
• Whirlpool, модель № RF374PXDN1 – Комментарий посетителя от 2 сентября 2010 г .: “Это то, что написано в моем руководстве пользователя для модели Whirlpool № RF374PXDN1 – Главная информация по консервированию Единица поверхности сковороды l. Используйте самую большую единицу площади для лучшие результаты. Также используйте консервную банку / кастрюлю, которую можно центрировать по поверхности. Ед. изм. 2. Начните с горячей воды. Это сокращает время включения регулятора. высокий. Уменьшите температуру до минимального значения, необходимого для поддержания кипения воды. 3. За конкретными инструкциями обратитесь к руководству по консервному банку.Советы по приготовлению посуды 1. Выберите сковороду примерно того же размера, что и поверхность. ПРИМЕЧАНИЕ: Для для достижения наилучших результатов и большей энергоэффективности используйте только посуду с плоским дном что обеспечивает хороший контакт с поверхностными элементами. Посуда с закругленными, деформированные, ребристые (например, некоторые изделия из фарфоровой эмали) или помятые днища могут вызывают неравномерный нагрев и плохие результаты приготовления. Однако вы можете использовать более новая посуда доступна со слегка зазубренным дном или очень маленьким каналы расширения. Эта посуда создана специально для того, чтобы контакт необходим для достижения наилучших результатов приготовления.А также вок, консервные машины и чайники. с плоским дном, подходящим для использования на варочной панели, теперь доступны в большинстве магазины, торгующие посудой. 1. Сковорода должна иметь прямые стенки и плотно прилегающая крышка. 2. Выберите сковороды средней и большой толщины, которые довольно легкий. 3. Материал сковороды (металл или стекло) влияет на скорость тепло передается от поверхностного блока через сковородный материал и насколько равномерно тепло распространяется по дну сковороды. Выбирайте сковороды, которые обеспечивают лучшее приготовление полученные результаты.4. Ручки должны быть изготовлены из прочного термостойкого материала и быть надежно прикреплен к сковороде. 5. Нащупайте рукой нижнюю часть сковороды, пока они не остынут, от царапин и царапин. Зазубрины и царапины на сковороде дно поцарапает стеклокерамическую варочную панель. 6. Убедитесь, что дно кастрюль чистые и сухие перед использованием на варочной панели. 7. Избегайте попадания перелива на варочную панель. Используйте сковороды с высокими стенками. 8. Не готовьте пищу прямо на варочной панели. ПРИМЕЧАНИЕ. не оставляйте пустую посуду или посуду, которая высохла, на горячей поверхности Ед. изм.Посуда может перегреться и повредить посуду или поверхность. «
• Гидромассажная ванна с электрически излучающим стеклом – Комментарий посетителя от 16 августа 2012 г .: “RE: Печи со стеклянной столешницей. I иметь 30-дюймовую гидромассажную ванну с поверхностью из электрического сияющего стекла. Инструкция в инструкции по этому поводу сказано:
  Консервирование можно производить на стеклянной гладкой поверхности. поверхность. При длительном консервировании чередуйте использование варки на поверхности. области или элементы между партиями. Это дает время на самые недавние используемые области для охлаждения.Центрируйте консервный завод на самой большой площадке для приготовления пищи или элемент. На электрических плитах консервные банки не должны выходить более чем на 1/2 дюйма. (1,3 см) за пределы зоны приготовления пищи или элемента. Не размещайте устройство для консервирования на 2 поверхностях или элементах готовки одновременно. На керамике стеклянные модели, используйте только консервные банки с плоским дном, чтобы не повредить варочную панель. и элементы. За дополнительной информацией обращайтесь в местное сельскохозяйственное предприятие. дополнительный офис или обратитесь к руководствам USDA по домашнему консервированию. Компании, которые изготовление консервов в домашних условиях также может предложить помощь.
  Кроме того, я знаю, что это заставит вас смейтесь, но большое вам спасибо за ваш сайт, особенно за страницы о том, как выбрать консервный завод, а также основные инструкции по его выбору. Я все думал: “Если Я поместил открытую банку в водяную баню … “что не имело смысла … Теперь я думаю, что может справиться с некоторыми из них. Ладно, можешь перестать смеяться. «

---

Возможные варианты в будущем:

НОВИНКА: Электрический консервный автомат немецкого производства, который не требуется плита.

Вмещает 7-литровые банки, как в обычный консервный автомат с водяной баней (или еще более мелкие банки) Эта электрическая консервная баня для водяной бани Weck.Нет способа зная, когда или даже если это будет продаваться в США. Мы просто ждем чтобы дистрибьютор подтвердил, когда они вернут его на склад. Нажать на поле слева, чтобы проверить наличие. Преимущества: работает самостоятельно, автономно на столешнице, не требуется печка! Недостатки: очень дорого (обычно от 250 до 300 долларов, когда есть в наличии, чего до сих пор нет!)

Лучшее на выставке кухни и ванных комнат 2020

Предоставлено брендами

В этом году выставка индустрии кухни и ванных комнат (KBIS) была наполнена таким волнением, что наши эксперты Института надлежащей уборки даже не знали, по какой из миль проходов в конференц-центре Лас-Вегаса пройти первым.На этом ежегодном мероприятии бренды демонстрируют новейшую (и самую великолепную!) Бытовую технику для уборки и готовки, высокотехнологичное освещение, роскошную сантехнику для ванной, потрясающие и прочные поверхности, нестандартные шкафы, системы для организации и многое другое. KBIS – это в значительной степени универсальное шоу для всех, кто реконструирует или модифицирует только комнату или весь дом.

Когда мы освещаем такую ​​торговую выставку, как KBIS, мы прочесываем стенды в поисках нового, нового и примечательного. Мы сосредотачиваемся на категориях продуктов, которые охватываем больше всего, и на тех, которые нам больше всего нравится тестировать в ближайшие месяцы.Мы ищем продукты, которые служат реальной цели или решают проблемы практическим путем, и мы будем чувствовать себя комфортно, рекомендуя их в течение всего года. Наши обладатели награды Best of KBIS, представленные ниже, по-настоящему взволновали нас и заставили сказать: «Почему кто-то не подумал об этом раньше?» И что немаловажно, все эти продукты доступны сейчас или в течение ближайшего года.

Это лучшие продукты, которые мы видели на KBIS 2020:

Реклама – продолжить чтение ниже

1

Лучший новый вариант настройки

Создайте свой собственный ассортимент Голубая звезда bluestarcooking.ком

4 895 долларов США

Цветные и узорчатые приборы были огромным трендом в KBIS. В то время как многие производители бытовой техники уже позволяют вам настраивать свой дизайн, добавляя уникальные ручки и ручки, Blue Star была единственной компанией, которую мы видели, которая позволяет вам настраивать точный рисунок вашего устройства. Несмотря на то, что у них есть несколько рисунков на выбор, они могут подобрать что угодно, от вашего любимого шарфа до вашей любимой картины. Эта функция – один из способов по-настоящему выделить вашу кухню.

2

Лучшая комбинированная паровая печь

30-дюймовый профессиональный двойной паровой духовой шкаф Thermador thermador.com

8 499,00 долл. США

В этом году на KBIS мы видели ОЧЕНЬ МНОГО пароварок. Казалось, что почти у каждого крупного производителя бытовой техники есть хотя бы один на выставке. Хотя Thermador представила свою 30-дюймовую профессиональную пароварку с двумя пароварками на прошлогодней выставке, выделялась своей универсальностью и размером. Он может запекать на пару, конвекционную выпечку, паровую и конвекционную выпечку, жарить и т. Д. Он также запрограммирован на множество различных настроек пара, чтобы вы могли готовить самые разные блюда. Еще одна интересная особенность – возможность готовить до двух цыплят-гриль одновременно, и нам очень понравилось, что цвет плиты и ручек можно было настроить.

3

Лучший новый материал для бытовой техники

Встроенная нижняя морозильная камера из углеродного волокна 30 дюймов с льдогенератором bekoappliances.ком

5 999,00 долл. США

Как бы ни считались устройства устойчивыми к отпечаткам пальцев, мы пришли к выводу, что это случается редко. Вот почему мы были впечатлены новым набором приборов Beko из углеродного волокна, которые фактически предотвращают появление отпечатков пальцев. Черный узор выглядит текстурированным, но на ощупь гладкий и скрывает маслянистые остатки. Углеродное волокно не только красиво выглядит и модно по цвету, но и отличается прочностью и, в данном случае, устойчивостью к царапинам.Кроме того, он легкий и не подвержен коррозии или ржавчине, что является плюсом, если вы планируете использовать прибор в течение длительного времени.

4

Лучшая новая индукционная серия

36-дюймовый диапазон индукции Фишер и Пайкель fisherpaykel.com

8 999,00 долл. США

Одним из недостатков индукционных варочных панелей является то, что они часто требуют кастрюли или сковороды определенного размера для работы с определенной горелкой.Также важно центрировать посуду, что может быть неприятно, если вы ее неправильно сделаете. Новая индукционная плита Fisher & Paykel предлагает два больших прямоугольных нагревательных элемента, которые устраняют указанное разочарование. Они также имеют элегантный дизайн с увеличенными ручками, которые просты в использовании, и сенсорным экраном, который наклоняется для лучшей видимости и оснащен управляемой функцией готовки. Мы видели похожие индукционные плиты, подобные этой, от таких брендов, как Smeg, за которыми вы можете следить ближе к концу 2020 года.

5 Лучший новый холодильник: Bosch Refreshment Center

Доступно в середине 2020 года

ПОДРОБНЕЕ

Отдельные ящики для свежих овощей в холодильниках подходят не всем. Иногда они кажутся потраченными впустую пространством, потому что нам нравится видеть все наши продукты сразу, но мы можем понять, насколько они подходят для хранения закусок или даже торта с мороженым, когда ящик можно превратить в морозильную камеру. Тем не менее, в Bosch Refreshment Center есть один вид ящиков для «свежих овощей», за которыми мы можем обойтись: Винный охладитель, вмещающий до 17 бутылок вина стандартного размера.

Двухъярусная стеллажная система сделана из дерева, которая помогает удерживать все на месте, и имеет съемные планки для хранения до шести больших бутылок. Он также позволяет вам выбирать из пяти предварительно запрограммированных настроек температуры и влажности, чтобы вино хранилось должным образом и было готово к употреблению.

6 Лучшая новая раковина, совместимая с ADA: раковина Elkay Dart Canyon ADA Dual Depth Farmhouse

Доступно в мае 2020 г.

ПОДРОБНЕЕ

Эта инновационная, но стильная мойка – практичное решение для людей с ограниченными возможностями и тех, кому требуется большая доступность, чем у традиционных кухонных моек.У раковины, соответствующей требованиям ADA, имеется приподнятая рабочая полка спереди, поэтому щетки, губки, мыло и скрубберы могут быть легко доступны, но остаются вне поля зрения. Задняя чаша мойки очень глубокая для мытья больших кастрюль или штабелирования посуды, а слив смещен, чтобы разместить водопровод дальше назад, оставляя пространство под ней свободным для людей в инвалидных колясках. Функциональная и стильная раковина подходит для всех членов семьи, и это действительно признак хорошего дизайна.

7 Лучшая новая технология для посудомоечных машин: посудомоечная машина Miele G7000 с PowerDisk

Доступно в июле 2020 года

ПОДРОБНЕЕ

Посудомоечные машины Miele уже имеют статус GH Seal Stars за то, насколько хорошо они моют и сушат посуду и кухонные принадлежности, а также насколько легко их загружать.Теперь эти новые модели идут еще дальше: автоматически дозирует правильное количество моющего средства в зависимости от выбранного цикла и степени загрязнения загрузки. Больше не нужно гадать, сколько моющего средства нужно добавить или ополаскиватель заканчивается, когда цикл вот-вот начнется. Каждый диск содержит достаточно порошкообразного моющего средства, кислородного пятновыводителя, ополаскивателя и других ингредиентов, чтобы хватило на 22 стирки. Просто вставьте диск в специальную камеру, нажмите «Пуск» и вперед. Это подключенное устройство также можно контролировать и управлять через приложение для смартфона.

8 Лучшая новая насадка для душа: Nebia от Moen Spa Shower

Доступно в марте 2020 г.

ПОДРОБНЕЕ

Это не обычная насадка для душа. Nebia by Moen не бьет и не обливает вас водой. Вместо этого окутывает вас мягкой распыленной струей, обеспечивая оптимальное давление и охват и , используя на 45% меньше воды, чем стандартная насадка для дождевого душа со скоростью 2,5 галлона в минуту. Кольцо изящное и современное, оно регулируется по вертикали и поворачивается по горизонтали, что делает его индивидуальным для членов семьи любого размера.Ручной душ прилагается, и вся система сделана своими руками, поэтому нет необходимости нанимать сантехника для ее установки. Nebia by Moen доступен в четырех вариантах отделки и действительно может принять душ от слабого до вау за считанные минуты.

9 Лучший новый смеситель для ванной: смеситель для ванны Delta Kayra

Доступно осенью 2020 года

ПОДРОБНЕЕ

Вы бы не подумали об установке кухонного смесителя без опускающегося распылителя, так почему бы не установить смеситель для ванной комнаты с ним? Именно так думала компания Delta, создавая коллекцию для ванн Kayra.Удобный распылитель выдвигается из конца смесителя с одной ручкой, обеспечивая достаточный радиус действия, чтобы очистить всю раковину . Теперь смыть зубную пасту и другие брызги и содержать таз в чистоте стало проще, чем когда-либо. Kayra доступна в трех вариантах отделки. Блестяще!

10 Лучшая новая стиральная машина: LG Washer

Доступно в июне / июле 2020 года

ПОДРОБНЕЕ

Если вы мало задумываетесь о стирке, не волнуйтесь.Новая стиральная машина LG с искусственным интеллектом будет думать за вас. Эта новая стиральная машина определяет объем и вес каждой загрузки, затем использует искусственный интеллект и передовые датчики для определения типа стираемой ткани . Он может отличить загрузку футболок и брюк от загрузки с постельным бельем или деликатесами, а затем запрограммировать цикл стирки, чтобы добиться оптимальной очистки при бережном уходе за тканью. Другие функции, которые можно сделать для вас, включают автоматическое добавление правильного количества моющего средства и кондиционера для белья, а также сигнализацию сушильной машине о выборе правильного цикла для загружаемого белья.С помощью приложения LG ThinQ вы можете отслеживать и контролировать циклы машины, Amazon Alexa может уведомлять вас, когда заканчивается моющее средство, а Amazon Dash может без проблем заказывать расходные материалы.

11 Лучшая новая газовая плита: 30-дюймовая выдвижная газовая плита Samsung

Доступно в середине 2020 года

ПОДРОБНЕЕ

Фритюрницы были трендом уже много лет, но их функциональность только начала проявляться в полноразмерных духовках. Больше всего нас поразили 30-дюймовые слайдеры Samsung с газовым диапазоном, которые также отличались современным управлением с очень удобной и отзывчивой ручкой. Еще одна интересная особенность этого продукта – его способность запоминать наиболее часто используемые настройки без необходимости их ввода. Например, если вы часто выпекаете при 350F, это будет температура, которая будет отображаться, когда вы включите ее, вместо того, чтобы вводить ее вручную.

12 Лучшая новая инновационная варочная панель: интеллектуальная газовая плита Hestan, 36 дюймов

Доступен 2020

ПОДРОБНЕЕ

Компания Hestan произвела на нас впечатление, когда представила индукционную варочную панель, которая подключается к приложению и может отслеживать точную температуру, при которой вы готовите.Этот тип технологии поощрял точное приготовление, которое могло лучше контролировать результаты, и был особенно впечатляющим с точки зрения обучения готовке с пошаговыми рецептами. На KBIS компания Hestan дебютировала со своей газовой варочной панелью с точным управлением, которая обеспечивает такое же управление, как и их индукционная варочная панель, но с газом – подвиг, который никто еще не пытался освоить. Это нововведение основано на фирменной системе Hestan Cue Smart Cooking System и охватывает более широкий круг потребителей. Куда дальше?

Кэролайн Форте, Институт хорошего домашнего хозяйства Директор лаборатории бытовой техники и чистящих средств Кэролин Форте, эксперт по потребительским товарам, является директором Лаборатории бытовой техники и чистящих средств в Институте хорошего домашнего хозяйства.Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией кухонной техники Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Camp Chef Отзыв от SimplyCanning

Я провел полдень, тестируя печь Camp Chef Tahoe 3 Burner Stove для использования в качестве печи для консервирования на открытом воздухе.

Шеф-повар лагеря хорошо поработал для меня. У меня был запланированный сеанс консервирования для придания вкуса укропу (страница еще впереди), поэтому я решил пойти дальше и одновременно протестировать с помощью автоклава.

На этой странице:

Рекомендации по использованию печей для консервирования на открытом воздухе

Есть три вещи, которые каждый должен проверить при выборе печи для консервирования на открытом воздухе.

1. Тестирование повара лагеря с водяной баней и автоклавом под давлением .
2. Проверка контроля над пламенем: это особенно важно при использовании его с автоклавом под давлением.
3. Проверка прочности: эти консервные машины тяжелые, когда они заполнены !. Все это важно!

Установка печи Camp Chef

Я сняла видео, как мой муж распаковывает и настраивает это.Это невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это поставить ножки и прикрепить регулятор. Подсвети это! Начни готовить! Менее 7 минут. (На этой странице есть два видео. У меня есть полный обзор видео ниже этого!)

Как я использовал плиту Camp Chef

Независимо от того, есть ли у вас гладкая верхняя серия , в которой вы не уверены, что она выдержит вес консервных машин, или вы просто хотите избежать жары в доме, консервная печь на открытом воздухе может сделать жизнь намного лучше, когда вы экономите время. приходит.Мне понравился этот Camp Chef за функцию ТРЕХ горелок. Я могу одновременно управлять двумя консервными установками и нагревать воду.

Консервирование с водяной баней в печи для консервирования на открытом воздухе

Шеф-повар лагеря выступил великолепно, как я и ожидал. Огромная сила пламени, и мои консервы прошли без сучка и задоринки. Помните, что кайф на этой горелке очень высок. Вы, вероятно, можете просто нагреть консервный завод на среднем уровне или от среднего до высокого.

Консервирование под давлением в печи для консервирования на открытом воздухе

Я испытал автоклав.Для меня это было окончательным испытанием. Я не был уверен, как автоклав может поддерживать постоянное давление. Тест прошел успешно.

Важно, как можно контролировать пламя. Вы должны быть уверены, что пламя будет достаточно низким, чтобы удерживать давление. Иногда это очень низкий уровень. Шеф-повар лагеря отлично справился, когда циферблат был повернут в сторону тепла. Нагрел до давления на среднем огне. Высокий очень высокий! Тебе действительно не нужно туда ехать. Когда вы достигли температуры, поверните циферблат в положение «тепло».Для меня это было идеально, чтобы поддерживать давление.

Предупреждения для уличных консервных печей

Пожалуйста, обратите внимание: мне было указано, что некоторые производители автоклавов не рекомендуют использовать их на пропановой горелке. Я проверил руководство пользователя, и действительно, на моем Presto есть предупреждение о недопустимости использования горелки выше 12 000 БТЕ. Я не нашел такого предупреждения в руководстве по эксплуатации моего All American Canner . Прочтите руководство пользователя, чтобы определить, есть ли какие-либо предупреждения.

Я без проблем использовал другую пропановую горелку, так что мне удобно ее использовать, и я просто не включаю слишком много тепла… вы, конечно, должны сами принимать решение.

Вот информационный бюллетень о консервировании на уличных горелках от Национального центра консервирования домашних продуктов.

Насколько прочна плита Camp Chef?

Две консервные банки на плите, и мне было очень удобно. Это очень большие кастрюли с большим количеством горячей воды.Вы должны быть уверены, что не будет переворотов. Я знал, что, руководствуясь здравым смыслом, у меня не будет проблем с опрокидыванием консервных заводов. Было бы даже больше места для еще одного горшка, если бы он мне понадобился.

Теперь позвольте мне объяснить, что я имею в виду, говоря о заботе на основе здравого смысла. У меня не было больших собак, которые бегали, чтобы натолкнуться на плиту. Все мы знаем того большого буйного лабрадора, все тело которого виляет вместе с хвостом, или, может быть, у вашего лучшего друга есть немецкий дог, волочащийся на поводке. Было бы здравым смыслом не допускать, чтобы подобные препятствия врезались в печь.🙂

У меня тоже не было моей печи, прижатой к стене здания или, что еще хуже, к палатке. Любую плиту, какой бы марки она ни была, нужно размещать безопасно.

Я управлял как автоклавом, так и автоклавом с водяной баней, не задумываясь о плите, в которой одновременно находятся оба консервных агрегата. Поскольку они были тяжелыми и полными воды, я был уверен, что шеф-повар лагеря сможет удерживать каждую из них.

Дует ветерок. Соблюдайте осторожность при консервировании на открытом воздухе!

Когда вы занимаетесь консервированием в домашних условиях на открытом воздухе, всегда дует легкий ветерок.При установке любых консервных банок на открытом воздухе вам необходимо находиться в защищенном месте. Это сделано для того, чтобы консервная установка и пламя были защищены от ветра. Мой навес для машины отлично справился с этим.

Еще одно примечание: шеф-повар лагеря заявляет, что печь не предназначена для использования в помещении. Я не знаю, подходит ли мой навес для машины как закрытый, у него есть проем размером с гаражную дверь, а другой проем примерно вдвое меньше. Место, где я нахожусь, защищено, но открыто. Мне здесь удобно. Вы, конечно, должны сами решить, где использовать плиту.Я предлагаю открытый, но защищенный от ветра.

Печь Tahoe сконструирована таким образом, что защищает пламя под кастрюлей. Область защищена закрытой рамой. Это было более эффективно, чем некоторые другие печи, которые у меня были.

Мой прошлый опыт работы с уличными консервными плитами

В тот день, когда я проводил тестирование, меня подул легкий ветерок, даже в моем гараже. Немного, но достаточно, чтобы я задумался, как бы я поступил с автоклавом.

В прошлом опыте работы с другими плитами и горелками у меня возникали проблемы с потерей давления в консервном банке, но на этот раз у меня не было проблем.Пламя действительно погасло один раз, но, поскольку я был прямо там, я просто зажег его снова, не теряя давления, и продолжил. Вам нужно будет быть рядом, чтобы следить за консервным заводом. Однако в этом нет ничего необычного; даже когда вы готовите консервы на кухне, я рекомендую оставаться на кухне, чтобы следить за своим давлением.

Щелкните здесь, чтобы увидеть цены на шеф-повара лагеря.

Заявление об ограничении ответственности… Шеф-повар лагеря предоставил мне эту плиту для тестирования и обзора. Это не повлияло на мое мнение о плите и ее использовании.Я действительно считаю, что это отличная печь!

связанные страницы

Какие консервные материалы необходимы? Мы охватываем все это здесь в исчерпывающем списке товаров, который SimplyCanning.com составлял на протяжении многих лет.

Зерновая мельница Wondermill предназначена для домашнего использования, чтобы создавать дома неповрежденную муку. Рисовая, зерновая, овсяная и кукурузная мука производятся с легкостью. SimplyCanning.com делится своим опытом.

Грили для печей

Volcano – еще один вариант, протестированный и рассмотренный компанией SimplyCanning.com. Благодаря четкому набору критериев, которые ставят безопасность во главу угла, консервирование на открытом воздухе выполнимо на 100%! Может где угодно!

Прикрепите это, чтобы найти позже!

Последнее обновление страницы: 05.11.2021

Выбор варочной панели | HGTV

Для кухонь с пространством и бюджетом для их размещения варочная панель в сочетании с отдельной настенной духовкой является хорошей альтернативой стандартной линейке моноблоков. Духовой шкаф не только проще в использовании, потому что он расположен высоко на стене, но и освобождает пространство шкафа непосредственно под варочной панелью, позволяя хранить в тесноте тяжелые кастрюли и сковороды.Но эти преимущества имеют свою цену, поскольку комбинированные варочная панель и настенная духовка стоят больше, чем один диапазон.

Диапазон затрат. Покупатели могут рассчитывать заплатить 300 долларов за базовую газовую варочную панель с четырьмя конфорками и до 2500 долларов или больше за 36-дюймовую индукционную или профессиональную газовую варочную панель.

Размер. «В случае с варочными панелями размер устройства будет зависеть от размера выреза, который покупатель имеет в своей столешнице», – объясняет Джонатан Клинтон, менеджер по продукции Kenmore для Sears.Со всеми столешницами, но особенно с гранитом, разумно найти прибор, который подходит к доступному отверстию. Стандартная ширина – 30 и 36 дюймов, но модели могут отличаться на дюйм.

Газ или электричество. «То, что у вас есть, определяет то, что вы покупаете», – объясняет Клинтон. Покупатели, у которых на кухне есть газовая линия, скорее всего, купят газовую плиту. Те, у кого нет газовой линии, вряд ли потратят лишние деньги на ее покупку для нового прибора, если только они не подвергаются капитальному ремонту кухни.

Стили горелки. По словам Клинтона, самые дешевые варочные панели будут оснащены четырьмя (или двумя в тонких моделях) простыми газовыми или электрическими змеевиками. Примерно за 150 долларов покупатели могут перейти на более простую в очистке электрическую или герметичную газовую горелку со стеклянной крышкой. Начиная с отметки в 600 долларов, газовые варочные панели будут иметь бесшовные решетки, которые образуют ровную рабочую поверхность, позволяя перемещать кастрюли с одной конфорки на другую. В верхней части спектра находятся современные индукционные горелки, которые быстро нагреваются, потребляют меньше энергии и легко чистятся благодаря гладкой керамической поверхности.Обратной стороной является то, что эти устройства начинаются от 1000 долларов.

Количество и мощность горелки. «По мере того, как вы повышаете цену, вы увеличиваете силу и гибкость», – объясняет Клинтон. Немного дополнительных денег купит покупателям более мощные и точные варианты горелки. Будьте готовы выложить от 100 до 200 долларов за мощную газовую или электрическую горелку. Переход к модели среднего уровня часто обеспечивает пятую горелку, либо сверхнизкую горелку с подогревом и удержанием, либо «мостовую» горелку, которая находится между двумя основными горелками, создавая большую поверхность нагрева.

Органы управления. В то время как газовые варочные панели всегда имеют физические ручки, электрические модели могут предложить немного больше разнообразия. До отметки в 1000 долларов электрические варочные панели будут оснащены ручками. Выше этой точки начинают появляться гладкие цифровые элементы управления. Электронные элементы управления, активируемые касанием, позволяют управлять им одним касанием, не говоря уже о более простой очистке, поскольку нет ручек, которые нужно снимать. На всех моделях, как газовых, так и электрических, органы управления расположены в разных местах: спереди, посередине или сбоку.Какой из них лучше всего подходит для вас, зависит от личных предпочтений.

Вентиляция. Если варочная панель устанавливается там, где нет вытяжной вентиляции, необходимо приобрести модель с собственной системой нисходящего потока. Эти агрегаты всегда будут электрическими, а не газовыми, и будут стоить от 1500 долларов. Хотя они не такие мощные, как большинство подвесных систем, нисходящие вентиляционные отверстия помогают устранить жир, запахи и дым.

Изучение портативных горелок для консервирования • Линия ответа • Расширение и информационная служба Университета штата Айова

AnswerLine каждый год получает вопросы об использовании переносной горелки (горячей плиты) для консервирования.Обычно вопрос возникает, когда на электрическую варочную панель был произведен переход с газовой плиты или когда электрическая плита была заменена гладкой (стеклянной) варочной панелью, либо лучистой, либо индукционной, и способ консервирования необходимо изменить на предотвратить растрескивание варочной панели, соединение консервного банки с варочной панелью или недопустимую обработку консервированных продуктов, создающую риск для безопасности пищевых продуктов.

Industry ответила на запрос о консервных машинах, подходящих для индукционных варочных панелей, с несколькими доступными опциями.Помимо этого, у потребителей все еще есть серьезные опасения по поводу веса консервных банок и сильного жара на поверхности, а также царапин, если консервное устройство скользит или лекарство попадает в варочную панель. Когда возможности выходят за рамки использования новой варочной панели или установки второго электрического змеевика или газовой горелки, возможно, имеет смысл приобрести портативную электрическую или газовую горелку.

Ранее в этом году я тоже изучал приемлемые варианты нагрева для консервирования. Хотя мне еще предстоит приобрести новую линейку, моя 30-летняя линейка электрических катушек прошлым летом боролась с проблемой консервного завода; Борьба была достаточно сложной, чтобы заставить меня рассмотреть новые возможности, прежде чем заняться консервированием в этом году.Кроме того, я знаю, что когда я сделаю эту покупку, это, скорее всего, будет гладкая электрическая плита, и мои консервные машины под давлением и водяной баней больше не будут работать.

Национальный центр консервирования домашних продуктов (NCHFP) предлагает следующие рекомендации по выбору переносной горелки для консервирования:

– Горелка должна быть ровной, устойчивой и надежной. Обеспечьте достаточную высоту, чтобы воздух мог проходить под горелкой, но не такой, чтобы он стал неустойчивым, если на нем стоит полная тяжелая консервная машина.

– Ищите горелку диаметром не более чем на 4 дюйма меньше диаметра вашего консервного станка. Другими словами, консервная машина не должна выступать более чем на 2 дюйма от горелки с любой стороны. Для нагрева обычной консервной машины диаметром 12 дюймов змеевик должен быть не менее восьми дюймов в диаметре.

– Для электрических горелок вы хотите, чтобы мощность была примерно равна мощности типичной бытовой большой горелки , которая составляет 1750 Вт или выше.Лучшие портативные обогреватели работают мощностью 1500 Вт, что считается приемлемым.

– Вы хотите, чтобы корпус горелки выдерживал высокие температуры под автоклавом в течение длительных периодов нагрева и не повреждал столешницы отраженным теплом.

Национальный центр консервирования домашних продуктов не рекомендует использование внешних источников тепла, таких как газовый гриль, по разным причинам; однако переносную горелку можно использовать на улице, если она находится вдали от ветра, но при этом хорошо вентилируется.

Помимо рекомендаций NCHFP, я нашел много основанной на исследованиях информации вместе со ссылками на веб-сайте Healthy Canning.

Прочитав все рекомендации, я начал изучать свои варианты, глядя на коммерческие горелки, используемые в ресторанах. Несмотря на то, что они недороги, большинство бытовых устройств слишком легкие и имеют недостаточную мощность, чтобы их можно было рассматривать для консервирования. Коммерческие подразделения, похоже, соответствовали рекомендациям NCFHP и получили самые высокие рекомендации от посетителей консервных банок и ресторанов.Мой поиск сузился до двух моделей, произведенных / проданных одной и той же компанией. У одного была чугунная горелка, а у другого – змеевик. В конце концов, я выбрал тот, с чугунной горелкой, зная, что нагрев и охлаждение займет больше времени, но, похоже, он был наиболее стабильным.

Недавно моя портативная горелка дебютировала в консервировании в качестве источника тепла для водяной ванны партии малинового джема. Это сработало очень хорошо для этого приложения. Температуру было легко контролировать. Поскольку по рецепту варенья было приготовлено только четыре полпинты джема, я не использовал большой консервный завод с водяной баней, так что этот тест еще предстоит сделать, когда я перейду в сезон консервирования вместе с автоклавом.Помимо использования переносной горелки для моего основного предполагаемого использования при консервировании, она пригодилась для нагрева воды для размораживания морозильника на нижнем этаже, поддержания тепла для еды на открытом воздухе и для использования в качестве «дополнительной горелки», когда это необходимо.

Хотя для меня это не вариант, электрический консервный автомат с водяной баней, продаваемый Ball ^® , может быть хорошим вложением для консервных машин с водяной баней, говорит Карен Блейксли, специалист по безопасности пищевых продуктов Университета штата Канзас. Это автономная консервная машина с собственной системой нагревателя / горелки, очень похожая на электрическую скороварку.Его также можно использовать для приготовления супов или рагу. Тем не менее, USDA или NCHFP не рекомендуют электрическую скороварку для консервирования любого вида, несмотря на информацию, которую можно найти на различных веб-сайтах.

ОБНОВЛЕНИЯ: Портативная горелка, которую я купил, отработала во время летнего сезона консервирования и отлично работала для всех моих консервов под давлением и в водяной бане. Контроль температуры был простым и очень последовательным. Возможно, это было мое воображение, но я также думаю, что это уменьшило количество тепла, выделяемого на кухне при консервировании.

Марлен Гейгер

Я выпускница Университета Небраски-Линкольн со степенью бакалавра в области домашнего хозяйства и повышения квалификации, а также Университета штата Колорадо со степенью магистра в области текстиля и одежды. Мне нравится проводить время с семьей и друзьями, заниматься садоводством, квилтингом, готовкой, шитьем и делиться знаниями и опытом с другими.

Еще сообщения

Почему люди не используют индукционные плиты?

Индукция была провозглашена следующим большим достижением в кулинарии на протяжении десятилетий.Используя силу электромагнетизма, эти варочные панели могут кипятить воду почти вдвое быстрее (видео), чем газовая или обычная электрическая горелка, но при этом поддерживают такие низкие температуры, что почти невозможно поджечь соус или сжечь растопленный шоколад. Они также более безопасны, чем другие типы варочных панелей, поскольку в них нет открытого огня и мало остаточного тепла после их выключения.

И это не какой-то отдаленный прибор будущего. Индукционные варочные панели были широко доступны с середины 2000-х годов, и многие дилеры бытовой техники продают несколько моделей различных брендов.Большинство людей, владеющих индукционной варочной панелью, любят ее, и многие повара также одобряют (видео) эту технологию.

Звучит отлично. Но, согласно отчету Ассоциации производителей бытовой техники, по состоянию на 2019 год только 1% плит в США имеют индукционные варочные панели. Это число достигает 15 процентов среди встроенных варочных панелей, но это все еще мизерная доля всех основных кухонных приборов в стране. Портативные одноэлементные индукционные плиты тоже не так популярны, несмотря на их небольшие размеры и низкую цену.

Если это такая замечательная технология, почему она до сих пор так необычна?

Работает только с определенной (хотя и очень распространенной) посудой. Ваши кастрюли и сковороды должны содержать достаточно железа для создания магнитного поля. Изделия из меди, алюминия и керамики не годятся. Все производители, с которыми я общался (GE, LG, Samsung), подтверждали, что озабоченность по поводу совместимости является основной причиной медленного роста.

Тим Калверт, директор по маркетингу GE Appliances, сказал мне, что, поскольку замена устройства обычно является незапланированным расходом, потенциальные покупатели часто отталкиваются от потребности в совершенно новой посуде: «Это создает дополнительные расходы к уже существующей. незапланированная покупка.

Но есть заблуждение, что вам придется выбросить всю посуду, и это почти наверняка не так. Подойдет большая часть кастрюль и сковородок из нержавеющей стали и всех чугунных кастрюль, и это одни из самых распространенных материалов, используемых для приготовления пищи. Если ко дну кастрюли прилип магнит, значит, она готова к индукции. (Как бы то ни было, выбор Wirecutter для кастрюль, сковородок, чугунных сковород, наборов посуды и голландских духовок работает с индукцией, как и один из наших инструментов для сковородок с антипригарным покрытием.)

Это дорого (но не так уж и сильно). Хотя индукционные приборы в среднем немного дороже, чем газовые или электрические плиты, они не являются товаром Веблена, предназначенным для элиты, заботящейся о своем имидже. Самые дешевые индукционные плиты начинаются с 1000 долларов, что всего на пару сотен долларов больше, чем автономные газовые или электрические плиты среднего уровня. Модели более высокого уровня, такие как линейка индукционных выдвижных устройств Bosch, стоят около 3500 долларов – это много, но все же ничто по сравнению с ценами некоторых моделей с бензиновым двигателем высокого класса.Когда дело доходит до варочных панелей, легко найти отличную индукционную модель на сотни дешевле, чем модель с газовым двигателем. А отличные одноэлементные индукционные плиты стоят всего около 70 долларов (хотя они не так эффективны, как полноценные варочные панели).

Не очень хорошо продается. Это, пожалуй, самый большой барьер для внедрения индукции на сегодняшний день. Многие дизайнеры и моделисты до сих пор даже не знают, что такое индукция. Эль Х-Миллард, менеджер по связям с отраслью Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат, сказала, что существует серьезный пробел в знаниях.«Мы проводим много тренингов, и удивительно видеть, как многие дизайнеры задают вопросы об индукции», – сказала она. Большинство розничных продавцов больших коробок даже не выставляют индукционные приборы в своих выставочных залах.

Индукционные варочные панели выглядят как обычные электрические варочные панели. А эти базовые электрические модели не особенно популярны. Х-Миллард объяснил, как это может ввести в заблуждение потенциальных покупателей: покупатели ассоциируют дизайн с медленным нагревом и неравномерностью температуры и автоматически предполагают, что, поскольку он имеет стеклянную поверхность, он не должен быть таким же хорошим, как газ. .

Американцы не решаются внедрять новые кулинарные технологии. По крайней мере, так нам сообщил представитель LG. Индукция достаточно отличается, чтобы чувствовать себя незнакомой, и это заставляет некоторых потенциальных владельцев не решаться переключиться. Представитель LG сравнил это с ситуацией с конвекционными печами, которые помогают готовить пищу быстрее и равномернее. Но это не то, к чему привыкло большинство людей, поэтому «даже если они могут платить немного больше за эту функцию, в конечном итоге они чаще используют обычный режим запекания». То же самое можно сказать и об индукции: «Люди не до конца понимают индукцию или не уверены, как новая технология может повлиять на их приготовление пищи, поэтому они придерживаются того, что знают», – сказал представитель LG.Кроме того, если ваша кухня оборудована газовыми приборами, вам нужно будет заплатить электрику, чтобы он настроил ее для электроприборов, прежде чем вы сможете переключиться на индукцию.

Это могло быть просто жертвой неудачного выбора времени. Индукционные приборы впервые стали довольно распространенными и доступными в конце 2000-х годов, прямо перед тем, как рынок жилья рухнул, а экономика погрузилась в рецессию. Люди, которые, возможно, были готовы потратиться на новую плиту или варочную панель, вместо этого предпочли купить что-то более дешевое и знакомое.У рецессий есть способ вдохновить людей на более минималистский подход к жизни, в том числе на то, что люди покупают, чтобы соответствовать их образу жизни. Индукция с ее странной базовой технологией и (потенциальной) потребностью в специальной посуде далека от спартанского идеала, к которому могут стремиться некоторые люди, затягивая пояса.

Но сейчас, 10 лет спустя, экономика сильнее, бюджеты больше, и, как указал Х.-Миллард, новое поколение домовладельцев находит свою финансовую опору.Объедините это с большим интересом к более экологичным и более эффективным приборам, и вы получите идеальные условия для взрыва индукции. Джон Гиффре, владелец Allied Building Contractors в Вермонте, согласился: «По мере того, как [высокопроизводительные, герметичные дома] становятся все более обычным явлением, вы увидите, что все больше домов будут работать на электричестве, причем индукция будет лучшим выбором», потому что они создают меньше загрязнения воздуха внутри помещений, чем газовые варочные панели и работают лучше обычных электрических.

В своем последнем обзоре тенденций в дизайне кухонь Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат обнаружила тенденцию, которая служит хорошим предзнаменованием для индукции: среди дизайнеров, планирующих работать с отдельными варочными панелями и настенными духовками над будущими проектами, индукция была наиболее предпочтительным типом. варочной панели, опережая как газовую, так и обычную электрическую.Среди диапазонов индукция лишь незначительно уступала газу.

Но опять же, может быть, это еще одна ложная заря для новой американской кухни. Придется подождать и посмотреть.

ZLINE Кухня и ванна 30 дюймов, 4 куб. Фута. Отдельностоящая двухтопливная и обзоры

Испытайте достижимую роскошь® с двухтопливной профессиональной линейкой. Двухтопливная плита сочетает в себе высокопроизводительную газовую плиту с электрической конвекционной духовкой. Профессиональная эстетика и функциональность, эта печь предлагает непревзойденную роскошь за небольшую часть стоимости.Достигайте оптимальных результатов с мощностью варочной панели от 4200 до 18000 БТЕ с герметичными горелками. Положитесь на точное и равномерное нагревание каждого домашнего блюда с помощью конвекционной печи. Наслаждайтесь сверхглубоким духовым шкафом с трехслойной изолированной стеклянной духовкой для эффективного приготовления любого использования. Благодаря улучшенным функциям премиум-класса, таким как решетки для духовки на шарикоподшипниках SmoothSlide, двойное освещение и регулируемые ножки, эта двухтопливная плита наверняка поразит как шеф-повара, так и гостей. Эта двухтопливная печь, изготовленная из материалов высочайшего качества на рынке, оснащена прочной, устойчивой к царапинам фарфоровой варочной панелью и эксклюзивной цельной чугунной решеткой.Готовьте с легкостью с итальянскими петлями StayPut, которые обеспечивают безопасную среду для выпечки, которой можно наслаждаться долгие годы. Продукт отличается долговечностью и долговечностью своих профессиональных двухтопливных плит, обеспечивая при этом дополнительную защиту и душевное спокойствие благодаря беспроблемной гарантии. ZLINE Dual Fuel Range упакован в несколько коробок и будет отправлен вместе на следующий рабочий день, когда будет в наличии.

Что входит?

• Шнур питания
• Задний щиток
• Комплект для переоборудования LP

Характеристики

• Духовка с трехслойным стеклом и алюминиевым сетчатым уплотнением, которое позволяет дверце духовки оставаться прохладной, пока она нагревается
• Двойное освещение духовки управляется переключателем.Обеспечивает кристально четкую видимость внутренней части духовки во время приготовления.
• Передние ручки управления с пятью функциями
• Фирменные фиксирующие петли ZLINE рассчитаны на то, чтобы выдерживать полный вес дверцы духовки и останавливаться в любом месте, надежны и эффективны, с плавным ходом
• Ручные высококачественные итальянские горелки Импортируется непосредственно из Италии из высококачественного сплава для обеспечения эффективного и чистого горения пламени.
• Сверхпрочная цельная фарфоровая варочная панель итальянского производства позволяет легко очищать поверхность – без щелей, которые могут удерживать остатки
• 4.0 куб. футов пространства печи с двойным освещением духовки
• Цельная чугунная решетка – сверхпрочная и долговечная, чрезвычайно прочная, с исключительным соотношением прочности и веса
• Поворотные ножки для регулировки общей высоты рабочей зоны от 36 дюймов .. до 38,5 дюйма
• Каждая серия оснащена комплектом для переоборудования НД для перехода с природного газа на пропан; этот процесс преобразования должен выполняться профессионалом.