Мини-печь из кирпича – преимущества, доступные схемы кладок

Обновлено: 10.07.2019 Дмитрий Черкасов 6 мин.

Компактная печь — отличный вариант для загородного дома. При помощи этого приспособления можно обеспечить комнаты теплом, обогреть просторное жилище в холодное время. Ее используют не только для отопления. Возведенную из кирпича конструкцию эксплуатируют в тех случаях, когда здание не подключено к центральному газопроводу, электроснабжению. Ее можно укомплектовать малой варочной плитой, чтобы обогревать помещение и готовить пищу.

Компактная модель без фундамента

Где может быть расположена малогабаритная модель

Каждый второй владелец уютной дачи мечтает сделать своими руками мини-печь из долговечного и прочного кирпича. Чтобы возведенная конструкция лучше отдавала тепло, ее размещают посередине просторной комнаты, монтируют в ранее созданную межкомнатную перегородку. Многофункциональные кирпичные мини-печи устанавливают в центре кухни, у стены.

Возведенная конструкция будет безопасной, если в потолочном перекрытии правильно обустроить разделку. На дымовую трубу одевают специальный искрогаситель. Наибольшую опасность для человека представляет топочная камера. Печь размещают так, чтобы искры и угольки не могли попасть на стену, мебель. Чтобы обеспечить в доме максимальную безопасность, необходимо обшить поверхности негорючими материалами, например, керамической плиткой.

Элегантная модель для дачи

Преимущества

Такую отопительную конструкцию сооружают те, кто решил отказаться от использования обычных радиаторов. Производимое тепло наполняет помещение удобством: в комнате легко дышится, стоит приятный аромат. Приготовленная пища вкусна за счет температурного режима, эффекта старинной духовки и привкуса дымка.

К плюсам кирпичной отопительной конструкции относят:

• Внешняя сторона не нагревается, — обжечься об нее невозможно.
• Инерционность и теплоемкость. Достаточно один раз растопить печь, чтобы она отдавала ценное тепло. В сильные морозы нужно закладывать топливо два раза в сутки.
• Не сушит в комнате воздух, как масляные радиаторы.
• Длительный срок службы.
• Минимальный расход дров.
• Если установить в конструкцию змеевик, то горячая вода в доме будет постоянно.
• Во встроенной духовке можно печь ароматные булочки, хлеб.

Совет! Спросом пользуется практичная модель из качественного кирпича. Изготовить кирпичную конструкцию проще, чем спроектировать громоздкое отопительное приспособление.

В видеоролике специалисты подробно рассказывают о положительных и негативных характеристиках мини-печи:

Схемы компактных моделей на дровах

Компактные отопительные сооружения занимают минимум свободного места, что важно для домов, где свободное пространство ограничено.

Малогабаритные модели в основании имеют сечение прямоугольного типа. Итоговая высота строения зависит от особенностей объекта недвижимости и специфичности модели. Возведенный из кирпича дымоход можно заменить выносливой стальной трубой, изготовленной в заводских условиях.

Многофункциональная модель

Если сооружаемая конструкция используется для отопления недвижимости и приготовления вкусной пищи, необходимо предусмотреть наличие встроенной ниши для плиты. В верхнюю часть сооружения можно вмонтировать вместительную духовку, контейнер водогрейного типа.
Бытовая модель размером 0,7 х 0,5 метра подходит для нагрева домов площадью до 45 м2.

Совет! Лучше располагать на кухне.

Для кладки подойдет универсальный керамический полнотелый кирпич. Модель включает шесть элементов:

• Вместительное поддувало.
• Камера для сгорания топлива.
• Отсек для беспрепятственного удаления скопившейся сажи.
• Отсек для внедрения водогрейного бака или духовки.
• Выемка для установки дымохода.
• Жаропрочная поверхность с варочным настилом.

Современная отопительно-варочная конструкция

Доступная мини-печь из прочного кирпича

Основание модели имеет форму прямоугольника, размером 0,89 х 0,51 метра. Это позволяет расположить ее в углу или в центре помещения, площадь которого находится в пределах 40 м2. Мини-печь состоит из поддувала, дымовых каналов, топки, вывода для дымохода.

Специалисты часто встраивают в топку компактную дверь с жаропрочным стеклом, которое зафиксировано металлической рамкой.

Возводить изделие нужно на прочном фундаменте, который предварительно заглубляют в грунт. Основание может быть столбчатым или сплошным.

Дополнительная информация! Начинающий мастер должен знать, что выкладывать печь нужно из шамотного и керамического кирпича. Для фиксации понадобится песчано-глиняный раствор.

Руководство для новичков

Изготовить печку из кирпича может даже человек, не имеющий опыта в этой отрасли. Во избежание ошибок необходимо учесть все этапы рабочего процесса:

• Подобрать проект.
• Определить расположение.
• Купить материалы.
• Подготовить инструменты.
• Возвести фундамент.
• Построить печку.

Подготовка проекта

Чтобы разобраться в том, как сделать мини-печь в домашних условиях, необходимо изучить рекомендации специалистов. Основное требование к обустраиваемому отоплению – способность изделия отдавать тепло в течение нескольких часов после нагрева. На итоговый выбор проекта влияет три параметра:

• Стоимость строительных материалов.
• Климатические условия.
• Площадь дома и количество отапливаемых комнат.

Многое зависит от вкуса владельца недвижимости. Правильно сложенная отопительная печь способна качественно нагреть весь дом, дополнить ранее созданный интерьер.

Поэтапное сооружение печи

Подготовка материалов

Для сооружения обогревательной конструкции понадобятся:

• Изготовленный из прочного шамота кирпич.
• Реализуемые в магазинах смеси, которые предназначены для сооружения печи.
• Кирпич на основе керамики.
• Дверцы для закрытия топочной камеры и поддувала.
• Решетка из колосников.
• Дверки для очистки внутреннего отсека.
• Стальной лист.
• Рубероид.
• Две печные задвижки.
• Асбестовый шифер.
• Уголок из стали.

Совет! Для фиксации дверок рекомендуют использовать 8 метров стальной проволоки диаметром 1,5-2 мм. Мастер может применить стальные полосы, длинные саморезы и болты.

Обустройство основания

Для компактной каменной печи необходим минимальный запас строительного материала. Фундамент лучше выбирать монолитного армированного типа.

Монтаж осуществляется по схеме:

1. После удаления напольного покрытия в земле выкапывают котлован, который на 18 см с каждой стороны превышает габариты печки. Дно ямы утрамбовывают.
2. Котлован заполняют мелким щебнем на 25 см. Защитный слой выравнивают и тщательно утрамбовывают.
3. Котлован нужно обложить рубероидом, а места стыков обмазать мастикой.
4. В яму устанавливают прочную опалубку, в которую помещают решетку из стальной арматуры.
5. Котлован нужно залить подготовленным бетоном. Специалисты используют вибробур для удаления пузырьков воздуха. После застывания конструкции на основание выкладывают два слоя рубероида.
6. На финальном этапе остается закрепить с помощью раствора несколько рядов печного кирпича.

Высококачественная модель для гостиной

Высококачественный вариант для дачного домика

Наименьшую отопительную конструкцию решают соорудить при ограниченном пространстве. Чтобы конструкция соответствовала параметрам, необходимо соблюдать порядок кладки кирпича, который описан в выбранной схеме. Выкладку материала осуществляют на приготовленный цементный раствор.

Поверх первого ряда обязательно наносят тонкий слой смеси глины и монтируют дверцу поддувала. Предварительно этот элемент конструкции оборачивают куском асбестового картона либо толстым шнуром. Фиксацию осуществляют при помощи проволоки.

Распространенные сложности

Печники без должного опыта во время кладки могут допускать ошибки, которые приводят к серьезным проблемам:

• Приготовление строительного раствора не по пропорциям. Со временем кладка начинает трескаться и рассыпаться. Если трещины глубокие, то всю конструкцию придется переложить заново.
• Отклонение от выбранного проекта. В каналах для отвода дыма отсутствует тяга, из-за чего стены нагреваются неравномерно.
• Если во время строительных работ не использовался уровень, отвес или правило, то центр тяжести будет смещен, из-за чего во время эксплуатации печь быстро разрушится.

Рекомендации по использованию отопительного агрегата

Компактную модель лучше возводить в малогабаритных загородных дачах. Это отличное обогревательное приспособление, которое можно использовать в небольших производственных площадках без центрального отопления. Для правильной эксплуатации необходимо вовремя убирать золу, удалять скопившуюся сажу.

Больше интересной и познавательной информации представлено в видеоролике:

Средняя оценка

оценок более 0

Поделиться ссылкой

11 Высококачественные уличные кирпичные печи для пиццы для вашего двора

Вам нравятся уличные кирпичные печи для пиццы? Вы хотите разориться на печь для пиццы для вашего заднего двора? Если это так, вы пришли в нужное место. Прямо сейчас мы собрали самые лучшие и самые дорогие печи для пиццы на Amazon.

Обратите внимание, что это полная противоположность нашему списку лучших недорогих печей для пиццы, поэтому, если вы еще не совсем в высшем классе, отправляйтесь туда. И эй, мы поняли. Мы не хотим быть слишком высокомерными сами.

Photo by Noah Holm on Unsplash

Наш список отличных кирпичных печей для пиццы на открытом воздухе охватывает все виды печей для пиццы, от дровяных до газовых и портативных печей для пиццы. У нас это покрыто. Так что читайте дальше, чтобы узнать о некоторых из лучших кирпичных печей для пиццы на открытом воздухе, чтобы поднять свои навыки приготовления домашней пиццы на новый уровень.

Лучшие уличные кирпичные печи для пиццы

Наш список расположен в порядке цен, начиная с самых дорогих, только лучших для наших читателей. Конечно, если вы ищете печь для пиццы на открытом воздухе из кирпича для вашего нового модного двора, вам нужно будет рассмотреть несколько вещей, таких как цена, размер, топливо, портативность и защита вашей печи для пиццы от непогоды.

Мы надеемся, что наш список поможет вам выбрать подходящую печь для пиццы для вас и вашей семьи. Серьезно, однако, этот список предназначен для крупных игроков, не жалейте денег, получайте лучшее из лучшей печи для пиццы с доставкой прямо в ваш внутренний дворик.

Роскошные печи для пиццы стоимостью более $5000

Chicago Brick Oven Передвижная дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

( $6300-ish )

Наш первый выбор – это невероятная печь для пиццы, которая сохраняет тепло и делает пиццу горячей, как трубка. Эта дровяная печь для пиццы нагревается до температуры выше 1000° F.

Он может похвастаться варочной поверхностью 38″ x 28″ и отлично подходит не только для пиццы, но и для всего, что вы любите готовить на огне. Он аккуратно помещается во внутреннем дворике или на заднем дворе размером от 35,5 до 40 дюймов и доступен в трех цветах: медный, серебристый и черный. Это действительно стоит высокой цены.

Размеры: 35,5 x 40 x 81 дюйм

Вес: 750 фунтов

Проверить текущую цену Печь для пиццы

( 6000 долларов США )

Печь для пиццы, разработанная по итальянским технологиям, делает изумительную пиццу на дровах. Эта печь стоит немного меньше, чем предыдущая, но она намного больше и даже тяжелее. (Не на колесах.)

В нем есть стеклянная дверца, через которую можно наблюдать за приготовлением пиццы, поэтому вы никогда ее не подожжете. А откидные стороны дают вам место для приготовления любой пиццы. Эта печь для пиццы не только великолепно выглядит с всегда классической черной отделкой, но и отлично справляется с приготовлением пиццы для вашей семьи.

Размеры: 44 x 51,75 x 94,25 дюйма

Вес: 796 фунтов

Проверить текущую цену 0009

Уличная печь для пиццы Forno Piombo Santino 70 – с подставкой и полкой

( – 3390 долларов США )

Нам нравится эта симпатичная куполообразная печь для пиццы, которая готовит великолепную пиццу и одновременно выполняет функции гриля и коптильни. Он универсален и стоит того места, которое занимает на вашем заднем дворе. Он включает в себя подставку и полку, чтобы помочь держать домашний пиццайоло в порядке во время приготовления пиццы.

Эта печь для пиццы из нержавеющей стали нагревается до 900°F, так что вы можете приготовить пиццу за считанные минуты. Он доступен в трех цветах: желтом, белом и сером и будет потрясающе смотреться на вашем заднем дворе с черной подставкой или без нее.

Размеры: 46 x 44 x 80 дюймов

Вес: 640 фунтов

Проверить текущую цену Около 2900 долларов )

Это еще один отличный набор для уличной печи для тех, кто любит хороший проект «сделай сам» и отличную пиццу. Они предлагают три разных размера, чтобы вы могли подобрать подходящую модель для вашей семьи.

Эти наборы для пиццы в кирпичной печи Чикаго просты в использовании и установке. Меньший стоит 2899 долларов. Это было бы здорово для летнего дома или коммерческой уличной кухни.

Размеры: 41,25 x 34 x 16,25 дюйма

Вес: 480 фунтов

Проверить текущую цену

SLR Alfa Products Forno Venetzia Полностью собранная печь для пиццы

( $2800-ish )

Эта печь для пиццы была спроектирована и изготовлена ​​в Италии. Он имеет варочную поверхность 24″ x 20″ и имеет полностью изолированный очаг из огнеупорного кирпича. Имеется складная боковая полка и выдвижной держатель для инструментов, чтобы с легкостью приготовить домашнюю пиццу. Элегантно смотрится дубовая ручка на дверце из нержавеющей стали. Красный купол будет стильно выделяться на вашем заднем дворе.

Размеры: 58,5 x 77 x 30 дюймов

Вес: 230 фунтов

Проверить актуальную цену 017

( $2800-ish )

Это одна из самых крутых кирпичных печей для пиццы, которые мы когда-либо видели. Благодаря каменному фасаду Ventura и многослойной каменной кирпичной кладке, напоминающей португальскую архитектуру, вам понравится атмосфера, которую эта печь придаст вашему внешнему пространству. Это стильная печь для пиццы на террасе, сделанная из кирпича с тройной изоляцией для наилучших условий приготовления.

Примечание. Из-за камня и кирпича эта уличная кирпичная печь для пиццы явно намного тяжелее, чем обычная печь из этого списка.

Размеры: 39 x 31 x 39 дюймов

Вес: 1300 фунтов

Проверить текущую цену

EuroFlame Amadora Terracotta

90 002 ( $2550-ish )

Эта уличная печь прибывает полностью собранной из Португалии, и все сделано вручную. Так что, если вы любите делать своими руками, но только забавные декоративные детали, то эта печь для вас. Система отопления и изоляция уже собраны; вы можете использовать их прямо из коробки.

Или вы можете проявить творческий подход и построить зону для приготовления пищи на свежем воздухе вокруг этой превосходной печи. Эта печь может похвастаться традиционным итальянским огнеупорным цементным куполом ручной работы с фасадом из терракотового кирпича и железной дверцей.

Примечание. Из-за камня и кирпича эта уличная кирпичная печь для пиццы, очевидно, намного тяжелее, чем обычная печь из этого списка.

Размеры: 39,4 x 26 x 39,4 дюйма

Вес: 1200 фунтов

Проверить текущую цену

Наружная кирпичная печь для пиццы стоимостью от 1000 до 2499 долларов США

MCP Наружная дровяная печь для пиццы или гриль из нержавеющей стали с красной эмалью

( от 2400 долларов США )

Нам нравится эта красивая блестящая красная уличная печь. Он поставляется со всем, что вам нужно, чтобы сделать лучшую станцию ​​для приготовления пиццы. Он нагревается до 800 ° F за пять минут и поставляется с поверхностью камня для пиццы, проволочной щеткой для очистки, большой кожурой для пиццы, резаком для пиццы и водонепроницаемым холщовым покрытием для защиты от непогоды. В целом отличная стартовая покупка!

Размеры: 32,5 x 31 x 79 дюймов

Вес: 220 фунтов

Узнать текущую цену

Дровяная печь для пиццы Empava со шкафом для уличной кухни

9000 2 ( $2100-ish )

Вы хотите иметь возможность перемещать печь для пиццы? Тогда эта портативная печь для пиццы для вас. Этой печи для пиццы из нержавеющей стали требуется 20 минут, чтобы разогреться и приготовить потрясающую пиццу.

Она меньше по размеру и легче по весу, чем другие печи в этом списке, что делает ее удобной в использовании переносной печью для пиццы. Он имеет четыре крючка S-образной формы для ножа для пиццы, колеса для пиццы, щетки для духовки для пиццы и большой кожуры для пиццы… или чего-то еще, что вам нужно.

Размеры: 32 x 27 x 85 дюймов

Вес: 120 фунтов

Проверить текущую цену

AMS | Отдельно стоящая газовая печь Summerset The Oven с камнем для пиццы, коптильной коробкой и передвижной тележкой

( 1700 долларов США )

Эта мобильная печь для пиццы работает на нескольких видах топлива, включая дрова, газ и эклектику. Так что какими бы ни были ваши потребности, вы всегда можете заправить эту печь для пиццы топливом. Максимальная температура духовки составляет 450 ° F, но камень для пиццы выдерживает температуру до 700 ° F. 9№ 0003

Сделано из нержавеющей стали с двумя боковыми столиками для приготовления пищи. Это отличный выбор, и цена тоже приемлемая. Испеките домашнюю пиццу или используйте ее в качестве коптильни. Кулинарные возможности безграничны.

Размеры: 25,5 x 54,25 x 58,5 дюймов

Вес: 154 фунта

Проверить текущую цену

Комплект дровяной печи Cuore

( $1550-ish )

Соберите свою собственную печь для пиццы с этим набором духовки Cuore. В комплекте все кроме дымохода. Огнеупорные кирпичи уже установлены на варочной поверхности, поэтому вы можете приступить к сборке уличной печи для пиццы. Эта внутренняя оболочка покрыта волокнистой изоляцией и проволочной сеткой.

Это должно быть покрыто штукатурным бетоном или заключено в коробчатую конструкцию, обычно с вермикулитовым заполнением. Вы можете проявить творческий подход и посмотреть несколько забавных дизайнов на YouTube. Вы можете использовать плитку, кирпич или саман, чтобы покрыть печь и создать печь для пиццы на открытом воздухе, которая соответствует вашему стилю.

Размеры: 42,52 x 41,34 x 23,62 дюйма

Вес: 730 фунтов

Проверить текущую цену

Что вы ищете в наружных кирпичных печах для пиццы? Какой из них твой любимый? Все, что мы знаем, это то, что всякий раз, когда мы строим дом своей мечты, мы определенно освобождаем много места для наружной кирпичной печи для пиццы.

Другие списки печей для пиццы, которые могут вас заинтересовать:

• 12 лучших доступных уличных печей для пиццы
• Лучшие высококлассные печи для пиццы для вашего двора в 2021 году

Один из наших фаворитов

Чикагская кирпичная печь на колесах

Если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО планируете не жалеть средств на приготовление домашней пиццы на своем заднем дворе, мы настоятельно рекомендуем приобрести модель 750 Mobile классической кирпичной печи Чикаго. Они отправляются в тот же день и доставляются всего за несколько дней, включая удобный пандус прямо в коробке. Должен быть нетронутым и готовым к вашему следующему вечеру пиццы! Ваша семья не хочет новую машину, им нужна новая печь для пиццы, как эта!

Проверить цену СЕЙЧАС

Поделитесь с другими любителями пиццы:

Лучший цифровой набор для пиццы

С этим полностью цифровым набором вы получите доступ к 100 рецептам пиццы, электронной книге, видеокурсу и аудиокниге, созданным нашим другом и экспертом по домашней пицце итальянским пиццайоло Пьетро Барони. Идеально подходит как для начинающих, так и для опытных профессионалов.

Используйте эту кнопку, чтобы получить скидку 60% сейчас~

Купить сейчас

5 лучших блюд, которые наши кулинары ели в городах-побратимах на этой неделе

Сохранить

Нажмите на закладку, чтобы сохранить эту статью. Посмотреть сохраненные статьи

Подарите эту статью Отправить эту статью кому угодно, для ее просмотра подписка не требуется

Размер текста

Поделиться Артикул

• Электронная почта
• Фейсбук
• Твиттер
• LinkedIn

Пирог с пепперони из Brick Oven Bus

Некоторое время я следил в социальных сетях за этими очаровательными модернизированными школьными автобусами со встроенными дымоходами, но ни разу не видел ни одного в дикой природе. Так что, когда я увидела на мероприятии желтый автобус для приготовления пиццы, не только мои дошкольники испытали легкое головокружение, когда встали на борт.

Самое интересное: вы забираетесь внутрь, чтобы сделать заказ. Затем быстрый блиц в кирпичной печи в задней части автобуса позволяет приготовить пиццу на заказ за три минуты. Когда они называют ваше имя, вы берете свой пирог через боковое окно.

Краткое меню основано на лучших ингредиентах, включая натуральное дрожжевое тесто (приготовленное из дрожжей, выращенных из миннесотского винограда), импортные помидоры Сан-Марцано и начинки, начиная от сердцевин артишоков и базилика и заканчивая ананасами и пепперони в чашках. Специальные комбинации стоят 16 долларов.

Бизнес начался пять лет назад, и все благодаря маленькой девочке, увлеченной школьными автобусами. Ее отец купил старую и поставил ее у себя на подъездной дорожке (вон там папа годовых вещей), когда ему пришла в голову идея делать из нее пиццу. Теперь у компании есть небольшой их парк, который они паркуют на мероприятиях и пивоварнях по всему метро, ​​от Элк-Ривер до Лейквилля и далее. (Шарин Джексон)

Уточняйте расписание на brickovenbus.com

Чизбургер с беконом в Bull’s Horn

Каждые вторые летние выходные моей юности я проводил в хижине бабушки Гиджи рядом с полем для гольфа на Железном хребте. Для тех, кто любит тихий, медленный спорт, это, вероятно, звучит как рай. Для среднего ребенка в эпоху трех каналов (а входило только два) это было пыткой. Хуже того, когда мы не были на застекленной веранде, наблюдая, как мужчины в плохих штанах бьют по белому мячу, мы смотрели, как люди шепчутся об этом по одному телевизору. Как раз когда скука вот-вот должна была довести меня до эпического припадка, отец бросал на меня хитрый взгляд и говорил: «Хочешь прокатиться?»

Мы путешествовали по проселочным дорогам в поисках местной таверны с прохладительными напитками, отличными гамбургерами и картошкой фри. Именно здесь я полюбил местные таверны, и это все, о чем я думаю, когда переступаю порог бара и ресторана Дуга Фликера и Эми Грили.

не обязательно нужно , чтобы добраться до Буллс-Хорна извилистым и длинным, но я все же совершу круиз вдоль реки Миссисипи и ручья Миннехаха, чтобы добраться туда. Я заставляю своих детей, которые никогда не познают мучительное существование без просмотра, отложить устройства и смотреть, как мимо проносится зелень, прежде чем мы придем и займем место на заднем дворике. Мы заказываем гамбургеры: тонкие, но не раздавленные, с липким апельсиновым сыром и парой ломтиков мясистого бекона (13,9 долларов).5) для мамы и папы. Картофель фри тоненький, ослепленный кристаллами соли и прекрасным дополнением к резервуару с кетчупом, который моя дочь настаивает на том, чтобы сопровождать каждый прием пищи. Как и мы с отцом, мы мало разговариваем во время еды, вместо этого слушаем настойчивого кардинала, передающего срочное сообщение с верхушки дерева. Это момент, чтобы насладиться, пока я размышляю, как я благодарен за то, что это единственная птичка, которую кто-либо здесь упомянет. (Джой Саммерс)

4563 34-я авеню С., Мпл., bullshornfoodanddrink.com

Укусы сырных равиоли в Mad Capper

Никогда не бывает плохой идеей провести прекрасный летний вечер в Стиллуотере, где звездные виды сопровождаются звездной гастрономической сценой.

The Mad Capper не новинка — она существует с 1979 года — но лица, стоящие за ней, новинки. Сара и Натан Джесперсен взяли бразды правления в свои руки в 2021 году, оживили ситуацию и недавно представили меню «элитной барной еды». Крылышки получают почерневший манго-хабанеро, сливочная буррата занимает центральное место в закуске кростини и популярном блюде ньокки, тыквенные равиоли посыпаны крошкой из печенья Калуа и розмарина, хлеб для сэндвичей посыпан пармезаном — вы поняли.

Но наш любимый? Укусы сырных равиоли (14 долларов). Три гигантских равиоли с сырной начинкой слегка обжарены и покрыты моцареллой, джардиньерой, соусом песто, пармезаном и сбрызнуты бальзамической глазурью. Все это деликатно выложено на поджаренных кростини, что делает его восхитительным праздником вкуса (и углеводов). Закажите его в качестве закуски или легкой летней еды, но обязательно закажите.

Пока вы там, погрузитесь в окрестности. Вы увидите местные произведения искусства, множество шляп и остатки боксерского ринга, где проводил спарринг бывший владелец (и профессиональный боксер) Джон Эртл. Есть также частная столовая на втором этаже, аренда на время отпуска с видом на город на крыше и призраки. Мы любим хорошо проводить время, но навязчиво хорошо проводить время еще лучше. (Николь Хвидстен)

224 S. Main St., Stillwater, madcappermn.com

The MaraLisa at Mara

Это Интерактивный новый десерт (14 долларов) в Mara должен вызывать в памяти изобразительное искусство, например, «Мона Лиза», которая вдохновила французского кондитера Эдди Денина на его создание. Но врезаться ложкой в ​​лист съедобной бумаги, чтобы достать сюрприз в виде десерта под ним, было похоже на игру из «Цена правильная». Найдется ли там билет за 5000 долларов? Пыльный вихрь? Новая машина?

Вместо этого я сорвал джекпот с кружащимся созвездием крошек от торта и мороженого, больше похожего на “Звездную ночь”, чем на “Мону Лизу”, но, тем не менее, впечатляющее.

Деревянные рамы, сделанные местным плотником, содержат лист бумаги, на котором напечатан логотип Мары. Хотя технически он съедобен, не тратьте время на то, чтобы добраться до сокровища под ним. Цитрусовый пирог с оливковым маслом от Dhenin разбросан вокруг завихрений апельсинового крема и шариков острого мороженого лабне под «снегом» из оливкового масла для гармонично освежающего завершения ужина, который противостоит остальному безупречному средиземноморскому меню Гэвина Кейсена и Тони Янга. Это действительно произведение искусства. ( Шарин Джексон )

245 Hennepin Av. S., Mpls., mararestaurantandbar.com

Час пик 4 от Tender Lovin’ Chix

От имени рабочих в центре Миннеаполиса я хотел бы сказать: «Дорогой ряд грузовиков с едой, у нас пропущенных 90 020 ты. ” После пандемии операторы грузовиков с едой переместились из центра города во все таверны и места проведения мероприятий по всему городу, в результате чего у тех, кто приезжает, остается еще меньше вариантов обеда. То, что когда-то было верным признаком потепления — длинные очереди бригады кабинок — исчезло слишком надолго. Теперь грузовики с едой медленно возвращаются к полуденным часам, снова выстраиваясь на Маркетт-авеню между 5-й и 6-й улицами. Еще лучше: есть несколько новых лиц.

Tender Lovin’ Chix — красный грузовик конфетно-яблочного цвета с жирными белыми буквами, за которым стоит мощное партнерство. В регистратуре, когда мы побывали, был Маркес Джонсон, который управлял ныне закрытым окном куриных тендеров в Верхнем городе Chx с двумя партнерами. Что касается грузовика, он сотрудничает с ветераном фудтраков и ресторатором в центре города Билли Церенбатом из Billy Sushi.

Прошло всего около трех недель с момента запуска грузовика, но экипаж сказал, что дела идут хорошо.