Печь для летней кухни: Как построить печь для летней кухни своими руками (пошаговая инструкция)

Содержание

Печи барбекю для беседки или летней кухни с мангалом: виды, фото

Что может быть приятнее, чем отправиться с домочадцами, друзьями и родственниками на дачу пожарить шашлыки или приготовить пищу барбекю? Мангалы, печи, барбекю для беседки или летней кухни значительно упростят процесс приготовления пищи, сделают его интересным и увлекательным. В отличие от обычной беседки с одним столом, на такой кухне у хозяев есть возможность создавать кулинарные шедевры, находясь в постоянном контакте с гостями. Кроме того, нет необходимости возвращаться в дом за продуктами, когда кухня находится прямо в летней беседке. Соорудить такую конструкцию самостоятельно непросто, но вполне возможно. О нюансах строительства и особенностях летней кухни барбекю поведают опытные специалисты.

Кирпичная печь с барбекю для летней кухни внешне похожа на открытый камин, топка которого расположена примерно на уровне пояса

Разновидности печей

Если раньше мясо жарили на обычном костре, то теперь для этого есть специальные печи. Принципиальных различий между ними нет, однако современные производители с каждым годом не перестают удивлять покупателей широким ассортиментом различных моделей. Печь в классическом варианте, фото которой можно посмотреть на сайте, редко устанавливают в летней беседке из-за сложных конструктивных особенностей, однако мини-вариант пользуется популярностью, особенно в сочетании с грилем, мангалом или барбекю. Если есть заслонка и позволяет глубина, то можно даже выпекать в ней пироги и варить борщ или щи. Рассмотрим основные разновидности печей.

  • Мангал. Его используют для жарки мяса, нанизанного на шампура. Он может быть переносным и стационарным. Первый вариант привлекает своей мобильностью, поскольку при желании его можно перенести в другое место. Кроме того, для него не требуется никаких особенных конструкций типа прочного фундамента или дымохода. Со стационарным мангалом дело обстоит сложнее. Во-первых, его размеры довольно внушительны, а конструкция – массивна. Такая беседка с мангалом занимает гораздо больше места, чем любой другой вид, особенно в сочетании с печью. Для повышения комфортности процесса приготовления пищи дополнительно оборудуют зольник, мойку и рабочую столешницу для кухни.
  • Барбекю. Основное отличие барбекю от мангала в том, что мясо, ряба или овощи готовятся на решетке. Сама конструкция очень компактная и удобная, поэтому барбекю нередко находится в середине беседки. Кроме того, барбекю выглядит очень компактно, особенно переносная модель.
  • Коптильня. При наличии массивной функционирующей печки можно соорудить коптильню. Это своеобразная ниша, куда попадает дым и под воздействием которого происходит непосредственно копчение. В итоге получается домашняя продукция холодного или горячего копчения, превосходящая магазинные аналоги. Иногда конструкцию не совмещают с печкой, а устанавливают отдельно на участке. Для строительства понадобятся определенные умения и навыки и знать принцип работы коптильни, чтобы она могла полноценно функционировать в летний сезон.
  • Печь-камин. Обычно выполняет декоративную функцию на кухне, создает уютную домашнюю атмосферу. Чаще всего конструкцию сооружают в летних беседках закрытого типа, фото которой представлено на сайте, чтобы была возможность приезжать в зимнее время года.

Беседка с металлическим мангалом

Комбинированная печь-камин с отдельной варочной поверхностью и с кухонной мойкой

Что касается топлива, то на сегодняшний день используют не только дрова и угли. Можно сделать жаровни с камнями вулканической породы, подогревающимися от электричества или газа. Такой вариант позволит позабыть о приобретении топлива на ближайшие 3 года – после этого срок службы камней истекает, и их необходимо заменить. При выборе такой модели для летней кухни, фото которой представлены на сайте, очень важно заранее продумать об удлинении коммуникаций, возможности провести электричество или газовые трубы.

Особенности беседок с печью

Летняя кухня с мангалом или барбекю может быть как закрытого, так и открытого типа. Преимущество первого заключается в возможности круглогодичного пребывания. Это целесообразно, если хозяева часто наведываются на дачу или живут в частном доме. В противном случае лучше отдать предпочтение летней открытой кухне. Она стоит дешевле, возводится проще, выглядит компактнее и не требует получения особых разрешений.

Кухня может различаться также по выбору материалов. Наиболее распространены следующие материалы.

Дерево

Экологически чистый, натуральный материал, который никогда не потеряет своей актуальности. Дизайн таких беседок всегда радует глаз, выглядит естественно и легко, хорошо вписывается в природный пейзаж и гармонирует с окружающей природой. Монтаж летнего сооружения можно произвести самостоятельно, поскольку нет необходимости в сверхпрочном фундаменте, а древесина легко скрепляется при помощи металлических уголков.

Однако и минусов у таких беседок хватает. Каждые 5–6 лет фасад нуждается в обновлении, поскольку древесина деформируется из-за влаги, попадания осадков, резких перепад температур. На поверхности могут образоваться трещины и неровности, стена может покоситься. Древесину обязательно обрабатывают специальным раствором для защиты от вредителей. Лакирование обеспечит защиту от негативного влияния внешних факторов.

Кирпич

Это прочный и очень износоустойчивый материал. Стоит он дороже всех остальных, зато и срок эксплуатации гораздо больше. Он стойко выдерживает температурные перепады, холод и жару, не деформируется и не теряет форму. В отличие от древесины, он не воспламеняется, на нем не образуется грибок или плесень, он не привлекателен для насекомых-вредителей. Также кирпич отличается теплоизоляцией, поэтому в холодную погоду сохраняет тепло, а в жаркую, наоборот, охлаждает.

Что касается монтажа, то соорудить такую беседку самостоятельно без подобного опыта строительства невозможно. Здесь потребуется установить фундамент ленточного типа, прочный и надежный, чтобы постройка не усела в землю и прочно зафиксировалась, несмотря на внушительный вес. Зато, вложив деньги однажды, больше не придется думать о реставрациях и возвращаться к ремонту.

Металл

Сам по себе материал используют для создания каркасов и в качестве основы. Монолитного сооружения из металла не делают, поскольку он быстро нагревается летом и становится ледяным в зимнюю стужу. Зато кованые элементы для открытой летней беседки с кухней или барбекю очень даже подойдут, сделают интерьер изысканным и дорогим. Следует обязательно обрабатывать поверхности антикоррозийным раствором, чтобы металл сохранял привлекательный внешний вид. Металлические элементы отлично сочетаются с камнем, кирпичом и деревом, поэтому дизайн можно обыграть в разной стилистике. Если речь идет просто о металлическом каркасе с крышей, рекомендуется исключить пластиковую мебель, поскольку она не вписывается в подобный интерьер.

Летняя кухня-беседка из металла обычно оформляется в виде легкого навеса на основе профильных труб

Для тех, кто задумал установить печь в уже готовой беседке, следует предусмотреть дополнительные расходы и возможное изменение внешнего вида сооружения. Монтаж конструкции – процесс сложный и трудоемкий, который потребует помощи профессиональных специалистов, поскольку в ряде случаев приходится снимать напольное покрытие, чтобы укрепить фундамент. Для экономии семейного бюджета можно заменить стационарную модель на переносную. Такая кухня с барбекю по функциональности станет лучше, зато расходов будет меньше.

Строительство

При выборе типа беседки, ее габаритов, следует отталкиваться от наличия свободного пространства. Кухню с печью для барбекю понадобится изолировать от ближайших объектов на расстояние как минимум 7 метров по правилам пожарной безопасности. Также беседка не должна находиться вблизи проезжей части, туалета или выгребной ямы. Желательно устанавливать беседку в тенистом месте, однако с удобным расположением относительно дома, чтобы к ней был подступ со всех сторон. Если на территории участка есть бассейн или небольшой пруд, сооружение рекомендуется возводить именно там, поскольку это уникальная возможность оборудовать многофункциональную и удобную лаундж-зону. Детская площадка должна находиться в непосредственной близости, чтобы родители могли наблюдать за детьми.

Если в беседке будет печь, рекомендуется заранее предупредить об этом строителей и проконсультироваться со специалистом. При выборе модели следует учитывать ее размеры, комфортность, функциональность, диапазон температуры и качество материалов, из которых изготовлена беседка. Кстати, печь можно отдельно установить рядом с уже существующей беседкой, оборудовав ее крышей для защиты от осадков.

Проект открытой летней кухни с печью

Возведение печки

Печка состоит из жаровни, топки и духовки. Топка обычно находится слева, а рабочую поверхность для обработки продуктов устанавливают справа для удобства работы. Место для хранения дров можно оборудовать в любом месте по желанию хозяина. На этапе строительства очень важно сделать правильные чертежи, чтобы соблюсти все необходимые пропорции. Такая задача, на первый взгляд, кажется несложной, однако новичку справиться с ней не под силу. Только опытные специалисты могут контролировать каждый этап строительных работ и по ходу устранять мелкие дефекты. Любое отклонение в несколько сантиметров приведет к тому, что впоследствии конструкция станет хлипкой, образуются полости и щели.

Фундамент

Необходимо вырыть яму глубиной в 50 см, засыпать слоем гравия в 30 см, залить водой и утрамбовать. Затем следует установить каркас из металла, опалубку и залить конструкцию бетоном. Нужно учитывать, что печь должна находиться ниже на 5 см основного уровня пола. При застывании бетон необходимо периодически смачивать. К следующему этапу работ приступают лишь спустя 20 дней.

Заливка бетоном основания для печки

Подставка

Подставка сооружается из огнеупорного кирпича и специального раствора для кладки. Кирпичи укладываются ровно, плотно прилегая друг к другу, в 7 рядов. Таким образом, формируется место для хранения дров. 8 ряд считается дном топки.

Кладка первых рядов

Топка

При помощи шамотного кирпича конструкцию продолжают возводить вплоть до 11 ряда. Сверху устанавливают гриль и фиксируют заслонку. Столешницу рекомендуется приобрести заранее по индивидуальному заказу в соответствии с нужными параметрами.

Возведение арки с помощью шаблона

Жаровня

Жаровню укладывают в один ряд кирпичей до 16 ряда, затем следует произвести развязку кирпичей. Для создания козырька кирпичи следует выдвинуть вперед на 50 мм и обрезать по готовому лекалу, придавая нужную форму. Кладку следует продолжать еще в 6 рядов. С 23 ряда начинается создание дымохода.

Укладка верхней части печи

Дымоход

При топке размерами 70х70 см ширина дымохода должна составлять 20х20 см. Сужение дымохода происходит на 26 ряду. Также можно использовать металлическую конструкцию.

Летняя кухня – отличное место для семейного досуга, общения с гостями и домочадцами. Хорошо оборудованная беседка с печью и мангалом станет любимым уголком и очагом домашнего уюта и тепла. Фото интересных проектов можно посмотреть на сайте и выбрать наиболее оптимальный вариант.

Фото: печи для летней кухни

Видео: кладка кирпичной садовой печи с мангалом.

инструкция, фото- и видео-уроки, цена

Проблема обогрева и приготовления горячей пищи всегда остаётся одним из самых важных критериев в постройке дома и подсобных помещений для жилья. Именно поэтому мы сейчас будем разбираться, как построить печь для летней кухни и сделать это своими руками, ведь не везде есть возможность воспользоваться газом для отопления и варочной плиты.

Строящаяся летняя кухня с печкой

Строительство печи

При строительстве вам нужно понять, что вы хотите получить от данной печи – источник обогрева, место для варки и выпечки продуктов или многофункциональное обогревательное устройство. Самое интересное в этом моменте то, что цена на строительство любого из проектов будет вполне доступной и почти не изменится, разве что придётся оплатить большее количество кирпичей.

Давайте попробуем построить многофункциональный вариант – для обогрева и приготовления еды.

Печной фундамент

Фундамент для печи в деревянном доме

  • Устройство любой стационарной печи начинается с фундамента под неё, и его глубина в основном будет зависеть от степени промерзания грунта, но в любом случае это должно быть не менее полуметра. Если вес печи не превышает 750кг, то можно обойтись и без отдельного фундамента – достаточно будет жёсткого пола, который способен выдержать такой вес и термоизоляции. Если масса обогревательного устройства будет превышать 750кг, то под него обязательно нужен фундамент, не зависящий от фундаментального устройства самого дома.

Смотрите здесь – проект летней кухни с мангалом.

Схема печного фундамента

  • Закладка фундамента должна производиться на плотном основании и наиболее надёжным для этого являются скальные и полускальные грунты. В противном случае для основы фундаментального устройства необходима подсыпка в виде песка или щебня, толщиной 150-200 мм. Этот слой нужно распланировать и хорошо утрамбовать (для трамбовки можно использовать обычное бревно с прибитой вверху перекладиной в качестве ручки).
  • Площадь фундамента должна превышать площадь самой печи и выступать по сторонам минимум на 50 мм. Расстояние края заливки от основного фундамента дома должно быть не менее 50 мм, чтобы случайная просадка одного или другого не привела к деформации печи ли стен. Если оба фундамента закладываются одновременно, то пустующее расстояние засыпают песком или отсевом и затрамбовывают.
  • На распланированный и утрамбованный щебень или песок, который называется подошвой фундамента, производят заливку самого фундамента. Но это не означает, что нужно заливать бетон прямо на подошву (хотя можно сделать и так) – сначала можно просто набросать так называемого строительного мусора – бута, битого кирпича, сбитой штукатурки и засыпать всё это слоем щебня, а для сырых грунтов залить цементно-песочным раствором. Такой слой, в общем, должен быть 30-40 см, но регулируйте его так, чтобы вы могли выйти к уровню пола кирпичной кладкой с перевязкой швов или же бетонной стяжкой, чтобы начинать кладку печи.

Советы. Если вы в качестве фундамента частично используете кирпичную кладку с перевязкой, то промежуток между кирпичом и грунтом следует засыпать песком, отсевом или вообще залить цементно-песочным раствором, если такой имеется в избытке. Для фундаментов нужен крепкий раствор, поэтому при марке цемента 400 используйте пропорцию – 1/3, а при марке 500 – 1/4 (меньшая цифра указывает на количество цемента, а большая – на количество песка).

Давайте вместе решим задачу — какую плитку выбрать для кухни на пол.

Кладка печи – общие положения

Укладка первого ряда кирпичей для печи

  • Кладка печи для летней кухни своими руками отличается от кладки стен зданий и начинается без раствора. На ровную цементную стяжку, которая достаточно высохла (прошло минимум семь дней после заливки) стелют гидроизоляцию – это может быть плотный целлофан, толь или рубероид. Затем из цельного кирпича выкладывают геометрический рисунок основания печи. В этом случае кирпичи должны быть подогнаны друг к другу, как можно плотнее, с одинаковым вертикальным швом и если он не сходится по длине, то его обрабатывают угловой шлифовальной машиной (болгаркой) диском для камня или с алмазным напылением.
  • Когда вы выкладываете основание печи, то не забывайте  о важности геометрических пропорций, так все углы должны иметь ровно 90⁰, не больше и не меньше. Для этого можно использовать строительный угольник или сопоставлять размеры диагоналей. Учитывая, что варочная печь для летней кухни не имеет больших размеров, то разница между диагональными отрезками не может быть больше 3-5 мм.

Кладка печи в перевязку

  • Далее кладка производится на раствор, в перевязку и через каждые три-четыре ряда следует проверять соответствие диагоналей. Также важно, чтобы печные стены поднимались по уровню, то есть, под углом 90⁰ относительно линии горизонта. Кладку следует производить из огнеупорного кирпича – так печь прослужит гораздо дольше.

Советы. Сухой кирпич является пористым материалом, поэтому он интенсивно впитывает влагу из раствора. Чтобы процесс затвердевания цемента происходит должным образом, то кирпичи можно замачивать в миске с водой по 15-20 секунд, а вот шамотный или огнеупорный кирпич замачивать не следует – можно только смыть с него пыль.

Ни в коем случае не укладывайте в одной перевязке огнеупорный (шамотный) и обычный кирпичи – из-за разницы температурной деформации шов при нагревании печки растрескается. Когда вы укладываете пиленый кирпич, то целой частью поворачивайте его внутрь печки, так как это более прочный участок.

Пошаговое руководство по укладке

Первый ряд выкладывается насухо

  • Обращаем внимание на фото и смотрим на позицию 1 – там показан первый ряд кирпичей. Эти кирпичи находятся на гидроизоляционной подстилке, на которую сверху насыпан тонкий (1 см) слой песка. Очень важно, чтобы этот ряд был выложен строго по уровню и с углами 90⁰.

Поддувальная дверка закрепляется проволокой

  • На первый ряд наносят тонкий слой глины и устанавливают поддувальную дверку. Её следует обмотать асбестовым шнуром или картоном, а к ушкам привязывается проволока, чтобы гарнитура не выпала. Следующий, второй ряд вам нужно совместить с поддувалом, для высоты которого будет поднят ещё один, третий ряд кирпичей.

Колосниковая решётка

  • Теперь мы дошли до колосниковой решётки, и нам следует установить её, не замуровывая в кирпичную кладку. Чугунная гарнитура имеет свойство расширяться при нагревании гораздо больше кирпича и бетона, поэтому горячий металл просто напросто порвёт кладочный шов. Это же касается и чугунной плиты и дверей топки, которые должны держаться на проволоке.
  • Следующий, пятый ряд устанавливается на ребро и это в любом случае должен быть шамотный кирпич. Шестой ряд опять ставится плашмя – это будет нужно для поддержания дымохода, а седьмой – опять на ребро. Во время укладки этих рядов также устанавливается топочная дверка, для которой, как и для поддувала используется асбест и проволока для крепления.

Правила рубки кирпича

  • На задней стенке, когда кладётся печка для летней кухни своими руками, можно установить несколько кирпичей без раствора, это будут, так называемые «вышибные кирпичи». Восьмой ряд укладывается плашмя и чтобы обеспечить правильную перевязку – начните его с трёхчетвёрок – их можно либо нарубить киркой, либо нарезать болгаркой.
  • На этот же ряд укладывается варочная чугунная плита, но если печь будет, как камин, то достаточно топочной дверки. Девятый ряд перекроет топочную дверь и должно получиться так, чтобы над ней оказались два кирпича
  • Затем выкладывается девятый и десятый ряды, после которых начинается формирование топочной трубы. Труба постепенно должна расширяться назад, и в этой конструкции следует учитывать, что в качестве насадной подойдёт только металлическая, лёгкая труба, а из кирпича делаем приставной вариант. Дело в том, что вес насадной кирпичной трубы сместит центр тяжести конструкции.

Печная задвижка (шибер)

  • Одиннадцатый ряд предусматривает установку задвижки, которую нужно обмотать асбестовым шнуром и обмазать глиной. После этого в четверик укладывается дымовая труба, которую следует стыковать с металлической. Если дымоход будет отходить в сторону, то для него устраивается на чердаке лежак из обычных кирпичей, который затем переходит в вертикальное положение и, как правило, оканчивается металлической трубой.
  • Саму кладку вы также сможете посмотреть на видео ролике, который находится на этой странице.  После укладки печки снимите «вышибные кирпичи» и уберите весь мусор, который нападал вовнутрь печки.

Заключение

Мы рассмотрели, как кладётся простая печь для летней кухни, но по этой же схеме вы можете расширить её для установки печной духовки и выкладывания колодцев для дымохода. Также, при расширенном варианте добавляются небольшие дверки для очистки колодцев от сажи.

Читайте также статью о кухонных мойках из керамогранита.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

Плита для летней кухни


Если вы постоянно проводите теплое время года на даче, то вам, наверняка, понадобится летняя кухня. Ведь нет ничего лучше, чем собраться за ужином на свежем прохладном воздухе всей семьей.

Коль уж вы решили построить летнюю кухню у себя на даче, то, прежде всего, нужно правильно выбрать место. Желательно ее расположить таким образом, чтобы дым от печки ветром не доносило в саму дачу. Летняя кухня может быть достаточно обширной и совмещать в себе несколько функций, например, там можно сделать стеллажи для хранения банок, или оборудовать уютную столовую. Варочная печь может быть расположена как внутри помещения, так и на улице. А можно просто сложить печь на вольном воздухе, поставить большой пляжный зонт над обеденным столом. Этот вариант вполне устроит тех, кто приезжает на дачу лишь на выходные.

Для того чтобы построить плиту для летней кухни, особых познаний не требуется, ведь она рассчитана именно на быстрый нагрев и быстрое остывание, поэтому здесь не используется сложная система дымоходов, характерная для печей, строящихся в домах и предназначенных для круглогодичного проживания.

Итак, для сооружения небольшой печки-плиты вам потребуются поддувальные и топочные дверки, две-две с половиной сотни красного кирпича, колосники, собственно плита, стальная полоса толщиной в 3-4 мм и, конечно, глина и песок. Можно приобрести огнеупорную глину, а можно, поговорив с местными жителями, запастись ею самостоятельно. Определить необходимую жирность глины можно, скатав из нее тоненькую колбаску и свернув ее колечком. Если она дает лишь мелкие трещинки, то эта глина вполне пригодна, если колечко ломается, то в этой глине слишком много песка, ну, а если кольцо чересчур пластично, то необходимо добавить немного песку.

Для начала, замочим кирпичи на сутки. Теперь выкладываем два сплошных ряда. Это будет фундамент нашей печи. В третьем ряду устанавливается поддувальная дверца, а также в этом и последующем рядах формируется зольная камера. Пятый ряд закрепляет дверцу, а, также на него устанавливается колосниковая решетка. Не забудьте оставить полусантиметровый зазор между кладкой и колосниками.

С шестого по девятый ряд выкладывается топка. Не забудьте укрепить дверцу топки тонкими стальными полосками проложить асбестовую прокладку. Далее, если вы решили установить еще и варочную камеру, то придется выкладывать дымосборник. Стены такой камеры обычно образуются кладкой кирпичей, поставленных на ребро. В этом случае будет необходимо перекрыть ее асбоцементным листом и установить одну-две прочистных дверцы. Если же вам хватит лишь плиты, то остается выложить трубу (можно поставить железную) и установить плиту.

В принципе, плита может быть вырезана из стального листа, но будет намного лучше, если вы приобретете чугунную плиту с конфорками. Дело в том, что от быстрого нагревания многие металлы либо «ведет», либо они быстро дают трещины, а это чревато пожаром. Над трубой желательно укрепить специальный колпачок-искрогаситель. И, конечно, не забудьте про металлический лист под топкой.

Но, для того, чтобы самому построить качественную плиту для летней кухни, стоит посмотреть специальные чертежи (порядовки). Их можно найти как в различных журналах, так и в интернете.

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Печь для летней кухни | Всё об интерьере для дома и квартиры

Кладка барбекю из кирпича состоит из нескольких этапов — выбора места, составления плана-схемы барбекю, сооружения фундамента, возведения кирпичной кладки с установкой всех деталей конструкции, сооружения трубы, облицовки и оформления строения.

Для кладки барбекю из кирпича своими руками с тремя отсеками потребуются следующие материалы и инструменты:

песок;цемент;гравий;бут;арматурная сетка;кирпич;керамическая плитка;мастерок.

В настоящее время можно купить уже готовые наборы для обустройства печи-барбекю. В стандартный набор входят собственно гриль-барбекю, поддон под древесный уголь и крепежные детали. Эти наборы можно использовать при строительстве барбекю из кирпича своими руками.

Вас может заинтересовать

Что самое главное в бане — конечно же печь. Существует множество готовых решений печей, которые можно купить в магазине, но в этой статье мы рассмотрим чертежи для самостоятельного изготовления печей из металла.

Печь для бани из металла своими руками

Этапы изготовления

Чертежей печи для бани достаточно много и каждый из них имеет свою функциональность. Начнем с топки для печи.

Самое главное при изготавливании по чертежам металлических печей для бани своими руками – это учесть, что невозможно при разогретых металлических стенках поддерживать нужную температуру в пределах 60-65 ºС (прочитайте: “Чертежи банной печи из металла – строим печь своими руками”). Обязательно придется перетапливать, что сопровождается излучением сильных ИК волн, при котором довольно тяжело находиться рядом с печью.

Решить эту проблему можно двумя методами:

Банная печь каменка своими руками может быть сделана 2-х видов:

сложенная из кирпича; металлическая.

Собственно, каменкой такая печь называется не потому, что кладется из камня, а исключительно по способу нагнетания пара. Печь нагревает камни и, поливая раскаленные камни водой, нагнетается температура. Естественно как кирпичная, так и металлическая печи имеют свои плюсы и минусы.

Кирпичная печь

Схема печи с топкой в предбаннике.

Особенности конструкции: 3 типа банных печей

Если изучить многочисленные чертежи банных печей из металла, можно прийти к выводу, что с конструктивной точки зрения выделяют несколько разновидностей банных печей:

Парилки в бане и сауне значительно отличаются между собой. Сауна сопровождается высокой температурой – свыше 85 ºС. Такие показатели делают невозможным сильно увеличивать еще и влажность, так как неминуемо получение ожогов кожи. При этом веник в таких условиях осыпается всего за 5 минут. Поэтому влажность доводят до 5-15 %. Русская баня отличается температурой в районе 55-65 ºС, что дает возможность поднять относительную влажность до 50-60%.

Для создания тех или иных условий в парной используются разные печи, а также применяются разные подходы к их установке. Если обустраивается сауна, то понадобится соблюсти максимальную площадь контакта корпуса печи с воздухом и обеспечить быструю циркуляцию воздушных потоков вдоль стенок.

Самодельная печь из металла, сделанная своими руками.

Всем привет! Вот сделал себе печь для отопления гаража, по типу буржуйки, но конструкцию немного усовершенствовал.

Материалы:баллон пропановый 50 литровый;лист 3-ка размером 50 х 190 см;листик нержавейки 1 мм размером 60 х 30 см;труба 108-я — 50 см;дверца и колосники чугунные.

На фото, показан процесс изготовления самодельной печки.

Оформление домовой территории напрямую зависят от ее функциональной нагрузки. При воплощении дизайна нужно гармонично сочетать комфорт, функциональность, красоту. Идеи для двора частного дома , находящегося в городской черте или загородного дома, не предполагающего выращивание овощей, будут отличаться от деревенского убранства.

Летняя печь из кирпича |


Дачи и загородные дома — это настоящее спасение для жителей крупных мегаполисов. Однако быть поближе к природе не означает, что нужно отказаться от благ цивилизаций. В том числе, и не стоит отказывать себе в полноценном приготовлении еды. А поможет в этом летняя печь из кирпича.

Сфера использования летних печей

летняя садовая печь



Чаще всего такие приборы стоит устанавливать в домах дачного сектора или же в коттеджах. При этом нужно ориентироваться на то, для чего будет предназначена подобная конструкция. В связи с этим можно выделить следующие виды печей:
  • для отопления;
  • для варки;
  • для бани;
  • смешанные печи.

И, хотя конфигурация целиком зависит от возможностей самого дома, можно в отдельную группу отнести печь-камин. Это понятно и вполне целесообразно: нет смысла в отдельной установки обогревателя и плиты — в таких домах чаще всего есть проблемы с лишним пространством.

Что нужно учитывать при строительстве подобного элемента

фото летней печи

Все требования к печке будут зависеть именно от потребностей обитателей такого частного дома. Внимательно нужно быть вот к этому:

  1. Конструкция должна быть максимально простой.
  2. Приветствуются компактные размеры.
  3. Опять же бонусом станет многофункциональность (разогрев еды, приготовление пищи и обогрев дома).

Отличным решением станет именно кирпичное сооружение. Конечно, металлическое гораздо дешевле в покупке и проще в эксплуатации, но у него нет следующих неоспоримых преимуществ:

  • особый комфорт производимого тепла;
  • приятный запах в помещении;
  • неповторимый вкус приготовленной в ней пищи;
  • лечебные свойства идущего от такой печи излучения;
  • большой срок эксплуатации.

Летняя печь из кирпича: возможно ли самостоятельное строительство?

летняя печь на летней кухне — место и расположение

Такое приспособление можно соорудить где угодно — начиная от открытого воздуха и заканчивая верандой. В каждом случае есть определенные правила.
Летняя кухня на открытом воздухе
Её строительство будет зависеть от величины садового участка. Если он большой, то можно воздвигнуть и соответствующий павильон. Только его нужно будет располагать как можно ближе к дому, ведь нужны будут коммуникации. А уже на такой кухне можно с удовольствием заниматься приготовлением пищи.
Переносимся на веранду
Расположенной в таком месте печкой можно пользоваться не только летом. Это очень удобно — не придется тратить деньги на строительство отдельного (хоть и маленького) помещения.

Важные правила при кладке

Задумав построить нечто подобное на своем дачном участке, следует соблюдать некоторые важные рекомендации. Именно они сделают подобное сооружение максимально полезным и комфортным:

  1. Обязательно нужно помнить и о самом дымоходе.
  2. У очага должен быть специальный кол для котла, а на углях стоять решетка.
  3. Рядом с печью можно поставить ящики, в которых будут хранить посуду.
  4. Обязательно нужна тщательная защита от дождя и ветра.

На какой схеме остановить свой выбор?

схема — конструкция летней кухни

В своей основной сущности есть несколько направлений, по которым можно построить печь. Прежде чем остановить свой выбор, необходимо знать следующее:

  1. Самой простой в исполнении будет голландская печь. Её отстраивают по канальной схеме: имеется специальный газовый конвектор (он работает последовательно). Подобную печь реально будет разработать практически под любое помещение, ведь конвектор и топка в ней связаны только хайлом. Но, к сожалению, в неё сложно встраивается водогреющий момент.
  2. Шведская печка признана одной из самых совершенных. По сути дела, это камерное сооружение с духовкой и канальным коннектором внутри. Она позволяет одновременно и готовить пищу, и быстро обогревать дом.
  3. Еще одной «мощной» является колпаковый вариант. Здесь все продумано так, чтобы дымовые газы не уходил в дымоход, не прогрев тело печи. Даже если забыть закрыть дверцу, то можно быть уверенным, ч то тепло не уйдет из конструкции.
  4. Особняком в этом плане является русская печь. По сути дела, она представляет собой настоящий аналог здания, в котором все взаимодействует через углы. Кладку нужно доверить печнику, который сделает это по всем правилам.

Как построить самую простую печь

печка летняя в разрезе

Обычная печка из красного кирпича не сможет занять более 0,4 метров квадратных. Ее вес в таком случае не столь значителен, значит, можно обойтись без фундамента. При слабом поле лучше дополнительно сделать фундамент — укрепить стяжку. В целом нужно учитывать следующие моменты:

  1. При строительстве такой печи используется строительный глиняный кирпич и глиняно-песчаный раствор для кладки. Такой материал называется шамотным.
  2. Печные приборы следует крепить к ней или усами на ширину кладки, или же специальной «юбкой», выполненной из жаропрочной стали. Все это согласовывается с размером самого кирпича.
  3. Для маленькой печи следует выложить сначала слой гидроизоляции из рубероида или пергамина, а потом уже песок — именно на него будет выкладываться самый первый ряд кирпичей.
  4. После первого ряда кирпичей устанавливается поддувальная дверца.
  5. После выкладывания третьего ряда кирпичей следует уже установить колосниковую решетку.
  6. Четвертый ряд выкладывается кирпичом, положенным на ведро. Начинается формирование дымохода и установка топочной дверцы.
  7. Пятый ряд следует выложить по контуру четвертого, а шестой положить на ребро.
  8. Затем нужно будет выложить ряд из кирпичей, отрезанных до трех четверти. В следующем проходе закроется дверца топки.
  9. А уже с десятого уровня будет идти формирование дымовой трубы — она будет расширяться назад. Лучше делать её из легкого железа.
  10. Одиннадцатым разом устанавливается задвижка — после этого нужно вынуть задвижку и продолжить дымовую трубу до места стыковки с дымоходом.

Готовая печь обычно белится или покрывается специальным лаком. Такое сооружение не займет много места, но будет прекрасно исполнять свое предназначение.

Еще по теме:

Наши рекомендации:

Понравился пост? Поделись с друзьями и оцени публикацию. Тебе не трудно, а автору приятно. Спасибо.

Загрузка…

Подписывайся на наши новости Вконтакте!

описание проекта и строительство стенда

Этой статьей мы начинаем серию материалов о строительстве летней кухни, совмещающей в себе функции зоны барбекю. По проекту летняя кухня будет представлять собой единый комплекс из кирпича и блоков пенобетона, где будет построены печь для пиццы и хлеба, духовая печь, нагреваемая за счет горячего дыма, а также дровяная печь для готовки. 

Главными особенностями нашей зоны барбекю будет единая столешница и общий для всех печей дымоход. Такой дымоход позволит сократить количество строительного материала, соответственно и финансовых средств, а также время строительства.

Строительство летней кухни на даче – это уже довольно сложный и дорогостоящий проект, по сравнению с предложенным нами ранее проектом простой печи барбекю. Но принцип строительства схож, поэтому, если вы обладаете некоторыми навыками, а также подробно ознакомитесь с нашим проектом летней кухни, то с большой вероятностью сможете построить ее самостоятельно.

При выборе места строительства летней кухни учтите один момент. Как бы вам не хотелось построить ее в тени деревьев и защитить себя от солнца, вам в любом случае придется отступить от деревьев по меньшей мере по 1,5м. Так вы не будете наносить им вреда. Примерно такое же расстояние должно быть между домом и кухней. Кроме того, стоит подумать и о соседях, дым и запах не должен их беспокоить.

Отталкиваясь от нашего проекта летней кухни, вы сможете составить свой план, по своим размерам и на основании его определить количество строительного материала.

Вот так выглядит наша кухня:

 

 

 

При строительстве летней кухни на даче вам потребуется следующий материал:


• Кирпич: шамотный (огнеупорный)
• Керамзито-бетонные блоки для стенда
• Песок, гравий и цемент: для бетона
• Смесь перлита с цементом: для теплоизоляционного слоя под помпейской печью
• Шамотный мертель (огнеупорный раствор) для кладки печей
• Плитняк: для покрытия столешницы (не обязательно)
• Доски: для опалубки
• Арматура: для армирования фундамента, столешниц

Инструмент:

 

• Защитные перчатки и очки

• Шуруповерт, бетономешалка, дрель
• Нож, рулетка, угольник, уровень, маркер
• Совок, тачка, мастерок

 

 

Советы:

• Возьмите в аренду или купите б/у бетономешалку
• Особе внимание уделите пропорциям бетона

Проект летней кухни (схема):



Летняя кухня 

(нажмите, чтобы увеличить) 

 

На рисунке вы видите план, по которому строится наша кухня. Вы можете адаптировать его под свои потребности и желания, соблюдая основные принципы строительства. Как мы уже писали выше, наш проект кухни включает в себя печь для пиццы или хлеба. В данном случае это помпейская печь, то есть печь с куполообразным сводом. Кроме нее есть дровяная печь для летней кухни с конфорками разного диаметра, подходящего для кастрюль и сковородок разного размера, а также с большой конфоркой для казана или вока. И металлическая печь – духовка, встроенная в дымоход.

 

 

Кроме трех печей здесь предусмотрены две рабочих поверхности: одна рядом с помпейской печью, вторая рядом с дровяной. Высота столешниц разная – первая, (справа), выше, вторая (слева) ниже. Сделано это специально, так как вход в топку печи для пиццы должен располагаться на удобной для использования высоте. Высота второй столешницы подогнана под удобную высоту варочной поверхности дровяной печи. В проекте нашей летней кухни мы не предполагали мойку, а вы можете предусмотреть этот вариант и вмонтировать мойку, например, в рабочую поверхность справа и подвести туда воду. 

 

Под рабочими поверхностями предполагается достаточно места для хранения дров, угля и необходимого инвентаря.

 

Однако, пора переходить непосредственно к описанию строительства фундамента и стенда.

 

Фундамент летней кухни

 

Для закладки фундамента необходимо выполнить разметку по размерам летней кухни, вынуть грунт, соорудить опалубку и арматурную сетку, которой мы будем армировать фундамент. Грунт вынимается на глубину 35-40см, попадающиеся при этом корни деревьев подрубаются и удаляются.

Выемка должна быть ровной по глубине. На дно выемки насыпается гравийная подушка толщиной 5см. Затем гравий разравнивается и уплотняется.

 

 

Затем устанавливаем опалубку, при этом в обязательном порядке соблюдаем качество углов (они должны быть прямыми). Опалубка сооружается из доски 2,5×20см. Доски с внешней стороны подпираются кольями. В нескольких местах на гравийную подушку кладем бруски 10×10см, на которую укладывается арматурная сетка (готовая или связанная самостоятельно из арматуры Ø10мм). Укладка арматурной сетки на бруски позволяет поднять ее над поверхностью, и после заливки бетона сетка будет располагаться внутри бетонной плиты. 

 

 

 

Затем готовится бетон. Пропорции бетона: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и теплая вода, в количестве достаточном для получения нужной консистенции бетона. Все компоненты смешиваются в бетономешалке.

 

 

 

Бетон заливается в опалубку частями, не весь сразу. Заливается часть фундамента летней кухни, затем прокалываем палкой в нескольких местах бетон, чтобы выпустить из него воздух и дополнительно простукиваем молотком по бортам опалубки. Это тоже поможет выпустить воздух и уплотнить бетон. Залитую часть лучше накрыть фольгой, чтобы защитить ее от осадков, грязи, листьев и т.п.

 

 

 

Затем готовим следующую порцию бетона и продолжаем заливать фундамент. Не смотря на то, что фундамент летней кухни заливается частями, делать это нужно в один день, без перерывов. Когда вы зальете весь фундамент, его нужно разровнять. Для чего обрезком доски, опираясь на борта опалубки, проведите по всей площади фундамента.

 

 

 

Теперь фундаменту нужно застыть в течение 3 суток. Если на улице жарко, то периодически его нужно поливать водой, чтобы предотвратить растрескивание.

 

 

 

По истечении трех суток можно класть стенд. 

Кладем стенд летней кухни

 

Стенд мы будем класть из керамзито-бетонных блоков. Теперь снова обратим внимание на то, что высота стенда летней кухни будет разная. В той части, где у нас планируется помпейская печь, она будет выше для того чтобы вход в топку печи находился на удобной высоте. Исходя из обычных размеров бетонных блоков (20×20×40×см) в высоту нужно будет в этой части стенда выложить 4 ряда блоков. 

С левой стороны, там, где у нас дровяная печь, стенд будет ниже, так как варочная поверхность печи должна располагаться на удобной для использования высоте. Значит, здесь мы кладем в высоту три ряда блоков.

По сути, по проекту нашей летней кухни, у нас два отдельных стенда стоящих под углом друг к другу. Соединяет их воедино дымоход, расположенный с угла и являющийся общим для обеих печей.

 

    

 

Во время кладки стенда обязательно проверяйте уровнем качество кладки.

 

  

 

Задняя стенка у стенда сплошная. Переднюю стенку мы не закладываем полностью, делаем только несколько опорных простенков. Пространства между ними и будут использоваться в качестве мест для хранения. Делая летнюю кухню своими руками, вы можете позволить себе выложить у этих пространств под столешницей полукруглый свод, как вы видите в одном месте на нашем фото летней кухни:

 

 

 

Когда стенки обеих частей стенда летней кухни будут готовы, приступаем к столешнице. Толщина столешниц у двух частей кухни разная. Со стороны помпейской печи она значительно толще. И состоит из двух слоев. Нижний слой – обычный армированный бетон. Более подробно, как делается обычная бетонная столешница, вы можете посмотреть в проекте печи для пиццы. Для застывания нижнего слоя необходимо 48-72 часа.

 

 

 

Затем кладется второй слой – термоизоляционный, из смеси перлита с цементом в соотношении 5:1. При строительстве летней кухни обратите на это внимание. Термоизоляционный слой нужен для того, чтобы тепло из топки помпейской печи не уходило вхолостую в бетон, и печь нагревалась быстрее. Толщина этого слоя 10см.

Столешница правого стенда тоньше, здесь не нужна теплоизоляция, поэтому она состоит только из конструктивного бетонного слоя и отделки.

 Для лучшего внешнего вида мы отделали столешницы сверху плитняком. Плитняк на этом этапе кладется только на свободные части столешниц, не доходя порядка 20-30см до предполагаемого места расположения печи для пиццы.   

 

 

 

 

Готовый стенд мы будем штукатурить и красить, но делать это будем уже после кладки печей и дымохода, поэтому расскажем об этом в следующих статьях цикла «Как построить летнюю кухню на даче». А готовый стенд выглядит так:

Летняя кухня на даче – 120 фото стильных идей дизайна и их реализация

В жаркий летний день ничего не может быть лучше, чем летняя кухня на даче, где процесс приготовления пищи становится более комфортным, чем в душном помещении. В осеннее и зимнее время она может использоваться для барбекю, жарки шашлыков.

Разнообразные фото летней кухни на даче свидетельствуют о том, что построить ее несложно своими руками, а вариантов выбора материала и отделки кухни может быть множество.

Краткое содержимое статьи:

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения, климатических условий кухни могут быть:

  • закрытыми;
  • открытыми.

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.


Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

  • помещение защищено от ветра, осадков и насекомых;
  • можно использовать как дополнительное место ночлега;
  • есть возможность совместить с кладовой;
  • при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Среди недостатков такой постройки – дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Потребуется рассматривать разнообразные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами.

Отдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

  • нет необходимости ее проветривать;
  • процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен;
  • есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле;
  • можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

  • нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
  • не будет больших затрат на приобретение стройматериалов;
  • нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
  • отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.


Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке.

К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

  • сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день;
  • летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда;
  • пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни;
  • при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра;
  • в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.


Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Летняя кухня своими руками

Современный строительный рынок предлагает дачникам готовые кухни для загородного дома. Преимущество их в том, что соорудить постройку можно быстро: достаточно подготовить фундамент и привезти и установить на него конструкцию, которая чаще всего изготовлена из дерева.

Однако гораздо приятнее взять в руки инструменты и самостоятельно создать на участке объект, тем более, что построить его несложно.

Перед тем, как сделать летнюю кухню, нужно выбрать участок и подготовить материалы. Место нужно выбирать с учетом следующих рекомендаций:

  • удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и гарь не проникали в жилище;
  • размещение кухни так, чтобы никакие запахи не испортили вкус пищи, подальше от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям – не менее 15 метров от них;
  • обеспечение доступа к коммуникациям – водопроводу при его наличии, электричеству;
  • кухню нужно обустраивать там, где она не будет продуваться ветрами, но при этом в нее получат доступ солнечные лучи.

Первый этап – подготовка фундамента. В зависимости от проекта, это может быть ленточный фундамент для закрытой веранды или кирпичного, каменного сооружения.

Для легкой летней кухни достаточно будет выровнять и забетонировать площадку, армируя ее при этом сеткой из металла. В этом случае пол нужно поднимать над уровнем земли на 5-10 см, чтобы дождевые воды не затапливали его.

В зависимости от выбранного проекта возводятся кирпичные или каменные стены либо устанавливаются столбы. Камень прочнее и долговечнее, но затратнее по стоимости.

Дерево проще в монтаже и эксплуатации, притом есть возможность возвести красивую конструкцию, установить резные или ажурные элементы. Однако дерево требует дополнительной обработки, чтобы постройка долго радовала глаз.

Последний этап – крыша. Она может быть плоской, односкатной или двускатной. Первый вариант проще и дешевле, второй – более надежен и долговечен. Не забудьте сделать удлиненный козырек, чтобы защитить стены от дождя.


Осталось выполнить внутреннюю отделку. Для пола лучше выбрать дерево, стены защитить слоем олифы или лака либо покрыть краской. Не забудьте облагородить участок вокруг: высаженные цветы, вьющиеся растения придадут постройке завершенный вид.

Фото летней кухни на даче

Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 30.10

Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2021 LandshaftDizajn.Ru – портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козак

21 гаджет для летней кухни, который можно купить сейчас

Каждый предлагаемый нами продукт был независимо выбран и рецензирован нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

С высокими температурами и наступлением лета, сейчас идеальное время, чтобы обновить свое открытое пространство и превратить его в рай для развлечений.

Прежде всего, выделите часть своего сада или патио для оформления летней кухни (или летней кухни) – приготовление пищи на открытом воздухе – прекрасный способ насладиться теплой погодой и провести больше времени с семьей.Когда вы освоите основы, такие как бытовая техника высокого класса, вы можете начать думать о добавлении всех необходимых кухонных инструментов и посуды, которые помогут вам приготовить и подать вкусную еду.

Прежде всего, давайте поговорим о напитках – независимо от того, выберете ли вы уличную тележку с баром или просто ванну с напитками (или и то, и другое), вам определенно понадобится что-то, чтобы ваши напитки были охлажденными и в непосредственной близости – нет ничего более раздражающего, чем наличие заходить в дом каждый раз, когда вам нужен стакан воды или пива.

Есть также много кухонных инструментов на открытом воздухе, которые вам понадобятся при приготовлении еды – от решеток для гриля до набора инструментов для барбекю и сверхпрочного фартука. А красивая столешница – это часть приятного отдыха на свежем воздухе, поэтому приобретение красивой меламиновой посуды просто необходимо. Итак, без лишних слов, вот лучшие продукты для уличной кухни, которые можно добавить в ваше развлекательное пространство на открытом воздухе.

Bella Grande 32-дюймовая уличная печь для пиццы на дровах


Предоставлено BBQ Guys

Любой гурман с удовольствием пополнит свою коллекцию этим непревзойденным устройством для приготовления пищи на открытом воздухе.Эта печь для пиццы на дровах, выпускаемая в диапазоне размеров от 28 до 40 дюймов, красного и черного, может одновременно приготовить до четырех 12-дюймовых пирогов. Духовка также поставляется со стартовым набором, в который входят перчатки, кожура для пиццы из нержавеющей стали и деревянная кожура для пиццы, поэтому единственное, что вам нужно будет взять с собой, – это пирог.

Купить: $ 3 445, bbqguys.com

Камень для пиццы Williams Sonoma


Предоставлено Williams Sonoma

Этот камень для пиццы имитирует поверхность готовки в традиционной кирпичной печи, обеспечивая равномерное поглощение и распределение тепла для получения идеального пирога.И это не только для пиццы, камень можно использовать для приготовления хлеба, лепешек и выпечки.

Купить: $ 25.95, williams-sonoma.com

Weber Summit S-660 Встраиваемый газовый гриль на пропане


Предоставлено BBQ Guys

Для любого мастера уличного гриля подойдет не обычный гриль. Weber Summit S-660 имеет гриль, горелку для шептала и коптильню из нержавеющей стали. А с шестью конфорками, обеспечивающими 60 000 БТЕ тепла, этот гриль может отлично подойти к приготовлению пищи.

Купить: $ 2 999, bbqguys.com

Traeger Ironwood 650 Гриль на древесных гранулах с контролем Wi-Fi


Предоставлено BBQ Guys

Благодаря площади для приготовления пищи площадью 650 квадратных дюймов и вытяжной системе с нисходящим потоком вы гарантированно приготовите семейный ужин при нужной температуре. А для технически подкованных гурманов вы можете контролировать свой гриль по беспроводной сети с помощью приложения для смартфонов Traeger, Google Home или Amazon Alexa, и даже есть встроенный датчик гранул, чтобы вы никогда не заканчивали.

Купить: $ 1199,95, bbqguys.com

Дровяная костровая яма из стали Alboldus


Предоставлено Birch Lane

Что может быть лучше, чем закончить хороший ужин, поджарив зефир у огня и выпив еще пару? Эта костровая яма на дровах не только позволит вам это сделать, но и создаст настроение для расслабляющего вечера в стиле лагеря. И мы уверены, что детям это обязательно понравится.

Купить: 200 $, береза.com

BK Сковорода для барбекю из черной стали


Предоставлено Sur La Table

Идеально подходит для жарки моллюсков или более нежной рыбы, эта сковорода сделана из прочной черной углеродистой стали, которая легче чугуна. Сковорода была предварительно приправлена ​​естественным образом и покрыта слоем воска для предотвращения окисления.

Купить: $ 60, surlatable.com

Тележка для бара Serena & Lily Wells на открытом воздухе


Предоставлено Серена и Лили

Держите напитки потоком с этой красивой уличной барной тележкой в ​​стиле ар-деко.Он изготовлен из натурального плетения и имеет три полки, включая стойку для бокалов.

Купить: $ 998, serenaandlily.com

Металлический кухонный остров Indio для улицы


Предоставлено Pottery Barn

Со всеми приготовленными блюдами и ингредиентами, которые, вероятно, будут у вас под рукой, остров для кухни на открытом воздухе просто необходим. Этот сделан из нержавеющего алюминия и имеет столешницу из нержавеющей стали, а также много места для льда и посуды.

Купить: $ 2499, potterybarn.com

Стеклянный диспенсер для напитков


Предоставлено Birch Lane

Идеально подходит для лимонада, воды или вашего любимого освежающего напитка, этот диспенсер для напитков определенно незаменим для летней кухни. Он имеет емкость около 2,6 галлона и размещается на металлической стойке.

Купить: $ 39, birchlane.com

Пилинг для хлеба и пиццы Williams Sonoma Wood


Предоставлено Williams Sonoma

Эта лопатка для пиццы из ольхи идеальна не только для помещения пиццы, хлеба и кальцоне в вашу уличную печь для пиццы, но также для нарезки и сервировки.Он имеет скошенные края и легко помещается в 14-дюймовый пирог.

Купить: 45 $, williams-sonoma.com

Щетка для безопасного скребка


Предоставлено Sur La Table

Подготовьте гриль к приготовлению с помощью этой щетки из нержавеющей стали с прочной щетиной пальмиры. В отличие от большинства щеток с проволочной щетиной, которые могут повредить решетку, эту щетку можно безопасно использовать на любой поверхности, она прорежет налипший жир и масло.

Купить: 25 $, надувной.com

Полностью плакированный набор инструментов для барбекю из нержавеющей стали


Предоставлено Sur La Table

Разработанный для профессионального использования, этот прочный набор инструментов для барбекю изготовлен из полированной нержавеющей стали, который можно мыть в посудомоечной машине, и поставляется в металлическом ящике для хранения. В комплект входят вилка с двумя зубьями, щетка для головы кабана, стопорные щипцы и токарный прорезь.

Купить: $ 120, surlatable.com

Набор ванночек для напитков Brickhouse


Предоставлено Birch Lane

Храните пиво, кокс и другие напитки охлажденными в этой деревенской ванне для напитков, сделанной из нержавеющей стали.В нем есть поддон для конденсата, который гарантирует, что ваше патио останется сухим, а нижний поддон идеально подходит для хранения стаканов.

Купить: 142 $, birchlane.com

Sur La Table Решетки для гриля из нержавеющей стали


Предоставлено Sur La Table

Убедитесь, что у вас всегда под рукой несколько решеток для гриля – они идеально подходят для приготовления овощей, моллюсков или небольших кусков мяса, которые в противном случае могут упасть между решетками для гриля. Они бывают трех размеров и изготовлены из нержавеющей стали, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Купить: $ 50, surlatable.com

Набор салатов из 3-х частей Nambe Harmony


Предоставлено Perigold

Эта красивая салатница из дерева акации идеально подходит для развлечений на свежем воздухе. Поставляется с парой щипцов уникальной формы для удобства сервировки.

Купить: 79 $, perigold.com

Блок кленового мясника Джона Бооса


Предоставлено Perigold

Эта мясная доска незаменима для любого ценителя стейков.Ребра удерживают мясо устойчиво, пока вы нарезаете его, а край сока и поддон для сбора капель обеспечат чистоту поверхности вокруг мяса. Лучшее в этой доске то, что она двусторонняя, поэтому, когда вы не режете на ней мясо, вы можете использовать ее как обычную разделочную доску.

Купить: $ 206, perigold.com

Juliska Коллекция меламиновой посуды


Предоставлено Bloomingdale’s

Ужин на свежем воздухе – это возможность наслаждаться природой и отдыхом на свежем воздухе, и эта прекрасная коллекция посуды из меламина отвечает всем требованиям.Обеденные и салатные тарелки представлены в трех привлекательных формах, которые украсят ваш стол. Все они сделаны из прочного меламина, идеально подходящего для использования на открытом воздухе.

Купить: от 20 $, bloomingdales.com

Кедровые доски для гриля


Предоставлено Sur La Table

Улучшите свою игру на гриле с этими кедровыми досками, идеально подходящими для мелкой рыбы, такой как форель, или для приготовления филе лосося. Кедровые доски не только служат барьером между рыбой и горячим грилем (чтобы они не развалились между решетками или не загорелись), но и придают ему глубокий аромат копчения, улучшающий его вкус.

Купить: 11 $ / набор из двух досок surlatable.com

BergHOFF International CookNCo Grill Press


Предоставлено Target

Если вы хотите, чтобы ваше мясо было нежирным или котлеты для бургеров готовились быстрее, этот чугунный пресс обязательно пригодится на вашей летней кухне. Он изготовлен из сверхпрочного чугуна с масляным покрытием и имеет бамбуковую ручку для удобства использования.

Купить: $ 33, wayfair.com

Инжектор ароматизатора OXO


Предоставлено Williams Sonoma

Сделайте свой стейк сочнее и ароматнее с помощью инжектора для маринада.У него есть две иглы из нержавеющей стали – для толстых и тонких маринадов – и большая ручка для удобного захвата.

Купить: $ 16, williams-sonoma.com

Коричневый фартук Hedley & Bennett Waxman


Предоставлено Hedley & Bennett

Для приготовления пищи и гриля на открытом воздухе требуется прочный фартук, и он отвечает всем требованиям. Изготовленный из водостойкого вощеного полотна, он защитит вашу одежду от брызг. Также в нем есть два удобных кармана для хранения кухонных принадлежностей или посуды.

Купить: $ 120, hedleyandbennett.com

Прекрасных идей для летней кухни на открытом воздухе

Шелли Литтл
16 ноября 2020 г. | Читать 3 мин.

Лето почти здесь! Пришло время для пикников, барбекю и развлечений на свежем воздухе. Но вечеринки на открытом воздухе могут стать утомительными, потому что бегают туда-сюда, внутри и снаружи с сервировкой блюд и еды.

Решение: Летние кухни. Они позволяют нам без проблем перемещаться по заднему двору, избегая беготни от домашней печи к гостям на улице. Вот несколько обязательных идей для уличной кухни, которые помогут вам создать свой собственный оазис для приготовления пищи на открытом воздухе:

Мгновенно получайте скидки на предметы интерьера!

Подключайтесь к купонам на улучшение дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

Модерн

Уличные кухни идеально подходят для вашего современного дома.Другими словами, летняя кухня не обязательно должна быть «уютной» и наполнена милыми фартуками Kiss the Cook , она может быть гладкой и современной, чтобы соответствовать вашему стилю.

Джоди Якобсон / Getty Images

Ящик для летней кухни

Как и наши внутренние кухни, для наших уличных кухонь требуется достаточно места в шкафу. При проектировании открытого пространства обязательно включите в него множество шкафов и решений для хранения вещей. Шкафы из нержавеющей стали идеально подходят для уличных кухонь.

ShutterWorx / Getty Images

Сделайте настоящую комнату

Рассмотрите свою летнюю кухню, как комнату в доме. Сделав его уютным, крытым пространством, вы избежите готовки под дождем и включите в него все удобства в помещении, которые делают это пространство комфортным. Возьмите пример с этой летней кухни – в ней есть плита и вентиляция, шкафы, потолочный вентилятор и крыша!

Mint Images / Getty Images

Добавить печь для пиццы на дровах

Хммм, что может быть лучше пиццы в дровяной печи.Иногда нам не нужны старые хот-доги и гамбургеры, поэтому подумайте о том, чтобы поставить печь для пиццы на кухне на открытом воздухе.

Наружная площадка

Не забудьте включить сидячие места в свой уличный дизайн. Сделайте свое пространство комфортным с большим столом, множеством стульев, прохладительными напитками под рукой в ​​уличном холодильнике и, черт возьми, прикрепите телевизор к стене.

asbe / Getty Images

Не забудьте про освещение

Большинство обедов на открытом воздухе происходит ночью, поэтому не оставляйте себя в темноте.В конце концов, кто хочет готовить с фонариком? Возьмите пример с этой летней кухни, добавив многоцелевой потолочный вентилятор и свет, которые позволят вам готовить в ярко освещенном помещении независимо от времени дня.

Джоди Якобсон / Getty Images

Уникальное напольное покрытие для улицы

Что может быть лучше на кухне, чем черно-белая плитка? Нам тоже нравится этот вид для открытых пространств. Попробуйте поэкспериментировать с напольным покрытием для улицы. Существует множество вариантов плитки и камня, которые позволяют создать свой собственный неповторимый дизайн.

Hikesterson / Getty Images

Умывальники

Раковина необходима для приготовления пищи на открытом воздухе, особенно при работе с сырым мясом. Сделайте все возможное и наймите сантехника, чтобы он установил раковину на открытом воздухе.

piovesempre / Getty Images

Мы что-нибудь пропустили? Что бы включало в себя вашу идеальную летнюю кухню? Побалуйте себя этим летом и создайте уютный дом на заднем дворе, включив в его дизайн кухню ресторанного уровня.

31 лучшая уличная кухонная техника и предметы первой необходимости в 2021 году

С повышением температуры и приближением лета мысли автоматически обращаются к барбекю на заднем дворе и развлечениям во внутреннем дворике.

Но, если вы хотите в этом году расширить свою кулинарную игру на заднем дворе с помощью уличной техники, с чего начать?

Джейме Мюллер, член отдела дизайна и продаж RTA Outdoor Living, говорит, что не стоит переживать из-за стоимости или объема работ, которые вы можете провести на открытом воздухе.

«Экономящие деньги варианты« сделай сам »существуют на разных уровнях навыков для тех, у кого ограниченное пространство или бюджет и кто хочет избежать традиционных каменных работ», – сказал Мюллер, который рекомендует использовать более короткие пути, такие как поиск бытовой техники со скидкой или комплектов для уличной кухни своими руками. что может упростить большие изменения.

Мюллер говорит, что хорошо оборудованное открытое пространство для приготовления пищи и развлечений имеет так много преимуществ, что стоит потратить время и подумать.

«Хорошо оборудованная летняя кухня позволяет проводить собрания на свежем воздухе без типичного стресса и страха упустить все лучшие моменты», – сказал Мюллер Shop TODAY. «Приготовление пищи, еда и пополнение напитков – все это происходит на улице. Беспорядок остается снаружи. И хозяин может оставаться там, где происходит действие, и наслаждаться компанией, не боясь убрать дом позже.«

» Удобство – ключевое преимущество, – продолжил Мюллер. – Большинство американцев, которые готовят на гриле, наверняка готовили бы на гриле чаще, если бы у них было централизованное пространство со всеми необходимыми инструментами для последующей подготовки, приготовления и уборки.

Итак, что Мюллер рекомендует начинающим хозяевам на заднем дворе, чтобы они остались незабываемыми летними воспоминаниями?

Грили и печи на открытом воздухе

Изюминкой любого помещения для приготовления пищи на открытом воздухе является гриль или уличная печь. Независимо от того, устраиваете ли вы вечер пиццы по соседству или готовите гамбургеры на гриле у бассейна, есть варианты, которые подходят для различных ограничений по площади и потребностей в приготовлении пищи.

Muller рекомендует для начала использовать хороший гриль на гранулах и печь для пиццы.

«Зачем оставлять место для гриля и курильщика, если можно получить лучшее из всего в одном?» она сказала. «И печи для пиццы на дровах более универсальны, чем они кажутся, и более доступны, чем когда-либо.

Для стандартных грилей Muller рекомендует тот, который обеспечивает дополнительную отдачу от вложенных средств.

«Чтобы по-настоящему приготовить еду на открытом воздухе, боковая или мощная конфорка идеально подходят для упрощения процесса приготовления пищи», – пояснила она.

Monument Clearview Газовый гриль из нержавеющей стали

Этот гриль из нержавеющей стали имеет встроенное окно для удобного просмотра, а также две боковые горелки и встроенный термометр.

Ooni Koda Газовая печь для пиццы

Легкая и портативная газовая печь для пиццы от Ooni – отличный способ приготовить пиццу всего за 60 секунд.

PK Грили PK360 Гриль на древесном угле и коптильня

Этот прочный алюминиевый гриль выполняет роль коптильни. Благодаря уникальной форме капсулы и четырехточечной системе вентиляции можно легко контролировать температуру и выбирать между быстрым приготовлением на гриле или медленным и медленным копчением.

Solo Stove Grill

Мастера гриля и их гости могут сидеть вокруг этого уникального гриля от Solo и вместе готовить еду, пока они наверстают упущенное.

Портативная уличная печь для пиццы Roccbox

Эта портативная печь для пиццы готовит пиццу качества кирпичной печи всего за 60 секунд и использует в качестве топлива дрова или газ.

Momument Pellet Grill

В этом вместительном гриле на гранулах достаточно места для любого мяса, которое вы курите, от грудинки до свиных окурков.

Система для гриля Fire and Flavor Hero

Эту доступную по цене портативную систему для гриля на углях можно мыть в посудомоечной машине, поэтому очистку несложно.

Электрический гриль Джорджа Формана

Этот компактный электрический гриль предназначен для использования в помещении или на открытом воздухе, что делает его отличным вариантом для двойной работы на заднем дворике или на кухне.

Сопутствующие товары

Приспособления для гриля

Ищете идеальные шашлычки для следующей попытки приготовить шашлык? Нужен идеальный термометр с мгновенным считыванием? Мюллер говорит, что существуют приспособления, идеально подходящие для всех ваших потребностей в приготовлении на гриле.

«Если вы обычно сомневаетесь в том, готово ли ваше мясо, термометр для мяса дает вам душевное спокойствие, – сказал Мюллер.«Удобные в хранении принадлежности, такие как щипцы, вилка с двумя зубьями, лопатка и щетка для наметки, – лучшие друзья грильщика».

«И не забудьте про такие аксессуары, как прочные шашлычки для шашлыка и корзины для овощей, которые сделают приготовленные на гриле блюдами разнообразнее».

Yummly Smart Meat Thermometer

Этот беспроводной термометр подключается к приложению Yummly через Bluetooth и отслеживает все, от температуры мяса до температуры окружающей среды внутри гриля или коптильни.

O-Yaki Perfectly Portable Grill Set

В этот портативный набор входят щипцы, нож для разделки, наметочная щетка и другие инструменты для гриля.

Сковорода и пресс SearBQ

Этот чугунный пресс и сковородка сокращают время приготовления более чем на 50%, идеально распределяя вес по готовому блюду и придавая ему идеальное поджаривание.

Stanley Набор посуды для равномерного нагрева

Этот набор уличной посуды компактно хранится, что делает его идеальным для хранения под грилем или в уличных шкафах. Он также сделан из прочной нержавеющей стали и поставляется с подставками, сервировочной ложкой, разделочной доской и лопаткой.

Weber Connect Smart Grilling Hub

Это устройство для контроля температуры от Weber, совместимое с любым грилем, использует приложение, чтобы держать поваров в курсе температуры их мяса.

O-Yaki Вертикальная система шампуров из нержавеющей стали

Несколько шампуров можно равномерно приготовить на гриле с помощью этого набора из девяти шампуров из нержавеющей стали, которые расположены вертикально на подставке. Набор даже утверждает, что может приготовить целую курицу!

Сопутствующие товары

Приборы

Смешиваете ли вы коктейли или пьете кофе во внутреннем дворике, погодоустойчивые приборы незаменимы для летней кухни. Фактически, Мюллер говорит, что идея уличной кухни заключается в том, чтобы выйти за рамки приготовления на гриле для полноценного использования еды и напитков на открытом воздухе.

«Это включает в себя возможность готовить всевозможные напитки на свой вкус, – пояснила она, – кофе для двоих во внутреннем дворике, коктейли для семьи или смешанные напитки с друзьями. Сэкономьте время и нервы с помощью отдельного блендера и кофе. производитель для использования исключительно на открытом воздухе ».

Портативный блендер BlendJet 2

Этот перезаряжаемый мини-блендер, доступный в цветах, подходящих к любому оформлению внутреннего дворика, готовит все, от замороженных напитков до чипсов.

Jomo French Press

Этот прочный френч-пресс из нержавеющей стали поставляется с дорожной сумкой и идеально подходит для использования на открытом воздухе.

Сервировочная посуда

После того, как вы приготовили вкусную еду на гриле, самое время обслужить гостей стильно. Мюллер говорит, что когда дело доходит до приготовления и сервировки еды, большое значение имеют мелкие детали.

«Охлаждаемые сервировочные тарелки сохраняют холодную пищу нужной температуры даже в жару», – сказал Мюллер. «Подносы для сервировки помогают централизовать еду с меньшим количеством контейнеров, чтобы загромождать прилавок, и их можно легко передавать. А качественные ножи для стейка гарантируют, что мясо перемещается с гриля на тарелку с минимальными затратами времени и усилий.”

Сервер для напитков Frontgate Glacier с двойными стенками

Этот настольный кулер – прекрасный способ подать все, от пива до воды в бутылках, даже с разделенным поддоном для лимонов, лаймов и других гарниров.

Набор ножей для стейка Viking

Если вы любите готовить стейки на гриле, этот набор ножей для стейка Viking станет идеальным дополнением к вашей обеденной обстановке на открытом воздухе.

Stanley Hot Crock

Подавать суп на стороне? Хотите, чтобы гарнир оставался теплым? вещи в тепле 12 часов.И, если вы держите соус или другой охлажденный продукт в прохладном месте, горшок покрывает вас в течение 16 часов.

Сервировочная лопатка Viking из оливкового дерева

Эта сервировочная доска не только долговечна и проста в уходе, но и сделана из красивой оливковой древесины.

Frontgate Super Chill Поднос для закусок

Просто заморозьте нижнюю половину этого красивого сервировочного подноса перед тем, как подавать закуски, чтобы продукты дольше оставались прохладными.

Ящик и бочка Охладитель винных бутылок

Поднимите охлажденные белые и розовые вина на новый уровень с помощью этого винного холодильника, который частично выполнен из нержавеющей стали, а частично – для льда.Добавляете ли вы во лед фрукты или разукрашиваете пищевые красители, ваши гости будут впечатлены этим уникальным предметом для сервировки.

Frontgate Wyatt Spirits Caddy

Коктейли перед ужином? Подавайте напитки элегантно в этой сервировочной тележке из дерева акации и железа.

Сопутствующие товары

Охладители и охладители

С этими охладителями и охладителями проводите больше времени, наслаждаясь гостями, и меньше – на заботу о сохранении холода.

Хотя уличные холодильники могут быть дорогими, Мюллер говорит, что есть и другие альтернативы.

«Независимо от того, есть ли еда, холодные напитки необходимы для жизни на открытом воздухе», – сказала она. «В то время как холодильник имеет смысл для частого использования, вариант с охлаждением идеально подходит для скромных собраний».

Yeti Tank Ice Bucket

Это гигантское ведро для льда Yeti, идеально подходящее для подачи пива, газированной воды или газированных напитков, упрощает организацию барбекю на заднем дворе.

Кувшин для воды Stanley Fast Flow

Кувшин для воды от Stanley, вмещающий два галлона жидкости, поможет гостям обезвоживаться.

Охладитель воды Yeti на шесть галлонов

Собираетесь на большую встречу? Этот кулер от Yeti может вместить шесть галлонов жидкости.

Сервировочная миска Viking из нержавеющей стали с двойными стенками

Эта красивая сервировочная миска от Viking, предназначенная для длительного хранения горячих или холодных блюд, идеально подходит для подачи ароматного салата. Проводите счастливый час на заднем дворе? Он также идеален в качестве охладителя напитков.

Riverbend Home Picnic Time Набор для охлаждения и гриля для барбекю

Эта сумка-холодильник от Riverbend Home не только идеально подходит для хранения продуктов, но и поставляется с набором инструментов для гриля, которые удобно хранить в переднем отделении.

Patioware

Мюллер говорит, что для уличной кухни нужно нечто большее, чем просто грили.

«Если позволяет водопровод, легкий доступ к проточной воде для приготовления пищи и уборки является большим удобством», – сказал Мюллер. «Опять же, красота летней кухни в том, что все внутренние удобства собраны в одном месте».

GCI Outdoor Master Cook Station

Эта кухонная станция складывается, когда она не используется, и имеет такие особенности, как алюминиевая столешница, раковина с мягкой раковиной и места для хранения посуды и принадлежностей.

Rio Gear Алюминиевый столик для лагеря

Вам нужно дополнительное место для приготовления еды? Этот складной алюминиевый стол от Rio Gear – отличное дополнение к любому оформлению заднего двора.

W Домашняя стальная тележка для бара для террасы с плиткой

Эта стильная тележка для бара разработана для любого открытого пространства и устойчива к погодным условиям, что делает ее отличным местом для хранения не только барных принадлежностей, но и кухонной посуды.

Чтобы узнать больше о подобных историях, посетите:

Чтобы узнать больше о предложениях, советах по покупкам и недорогих рекомендациях по продуктам, загрузите новое приложение СЕГОДНЯ и подпишитесь на нашу новостную рассылку Stuff We Love!

Летняя кухня и печь для выпечки тостера

Бывший владелец нашего дома построил этот навес для барбекю на заднем дворике.Мы никогда не хотели использовать его по прямому назначению, потому что мы не хотели, чтобы дым от барбекю и т. Д. Накапливался на окрашенном потолке покрытия внутреннего дворика. У моего очень талантливого мужа хватило сил, и теперь у меня есть официальная летняя кухня. Идеально для запекания жарким Аризонным летом! Сегодня я сделал тестовую выпечку.

Тостер – это модель Hamilton Beach XL. Он может выпекать в режиме конвекции, но я решил не включать вентилятор, так как это была моя первая попытка.

Хлеб – это простой рецепт прямого теста от KAF (рецепт здесь), хотя я немного изменил муку:

75% цельная пшеница (200 г твердой красной озимой пшеницы домашнего помола, 100 г твердой яровой белой пшеницы домашнего помола)

100 г хлебной муки KAF

238 г h30

50 г масла

85 г меда

2.5 чайных ложек IDY

28 г сухого обезжиренного молока

1,25 чайной ложки соли

Перемешать вручную (редактировать, холодный отдых в холодильнике в течение 30 минут, начальная температура теста была 92 ° F, после отдыха – 76 ° F), замесить 10 минут

Объем 90 мин.

Пруф 50 мин.

Выпечка при 350F x 20 мин, буханка перевернута на 180 градусов и покрыта фольгой, выпекается еще 18 мин. До внутренней температуры 192F. Еще остывает, завтра крошка.

Когда-нибудь я найду форму буханки, которая не будет такой короткой на концах и высокой посередине.😂 Я даже немного погладил его по сковороде, пытаясь сделать его более ровным от начала до конца. Ну что ж, на вкус он такой же. Когда я крутил буханку, я заметил, что она испеклась больше к задней части духовки, чем к передней. Сторона с пружиной духовки была обращена вперед в начале выпекания. Затем мне нужно убедиться, что он расположен равномерно спереди назад, и посмотреть, повторится ли это снова. Возможно, через стеклянную дверь теряется больше тепла, чем где-либо еще.

В целом, я думаю, что это действительно хорошо сработает.Он предохранял кухню от нагрева, и я подозреваю, что потреблял гораздо меньше энергии, чем нагревание духовки. Благодаря @minioven вы были частью вдохновения для этого проекта.

Мэри

Идеи для летних кухонь с экранами | Руководства по дому

Не просто приятное место на открытом воздухе для приготовления пищи в теплую погоду, экранированная летняя кухня позволяет сэкономить деньги на кондиционировании воздуха, не допуская попадания нежелательного тепла, излучаемого плитами и духовками, в ваш дом.Летние кухни обычно включают по крайней мере один кухонный прибор, начиная от недорогой переносной пропановой горелки и заканчивая сложной кирпичной печью или грилем на открытом воздухе. Как небольшая перепрофилированная беседка или крыльцо, или большая новая конструкция заднего двора с высококачественной отделкой, размер и объем застекленной летней кухни могут варьироваться в зависимости от вашего стиля и бюджета.

Preservation Station

Консервирование и маринование свежих летних продуктов создает в доме много нежелательного тепла, что делает их идеальным вариантом для отдыха на летней кухне с навесом.Экраны не позволяют мухам соприкасаться с едой и позволяют бризу охладить воздух, удаляя при этом запахи. Обеспечьте большие, прочные, легко очищаемые поверхности для приготовления пищи – например, широкий стол или длинную столешницу – для всех операций по очистке и измельчению, необходимых для консервирования продуктов. Добавьте на свою летнюю кухню много стеллажей и ящиков для хранения, чтобы хранить инструменты, посуду и столовые приборы на рабочих поверхностях и в безопасном месте. Повесьте классную или белую доску для составления списков, чтобы отслеживать ингредиенты и задачи.В качестве декоративного элемента повесьте коллекции привлекательных подносов и корзин к потолку или под полками, чтобы облегчить доступ при переноске банок и свежих фруктов и овощей из сада.

Экраны с растениями

Разыграйте тему экрана, добавив решеток по периметру летней кухни с решетками для выращивания ваших любимых виноградных лоз и вьющихся растений. Расположите летнюю кухню рядом с садом или постройте глубокие ящики для растений по периметру конструкции, чтобы вокруг нее могли расти виноград, бобы, огурцы и другие вьющиеся фрукты и овощи.Пышная зеленая листва вокруг ширм обеспечивает прекрасный вид, пока вы готовите, и защищает летнюю кухню от палящего солнца. Выращивание фруктов и овощей под рукой делает их консервирование и приготовление немного быстрее и проще. Также повесьте горшки с травами и цветами с края крыши, чтобы еще больше блокировать солнце и добавить оттенки цвета и текстуры.

Пространство для общения

Летние кухни с навесом предоставляют восхитительные возможности для развлечений на свежем воздухе; Гости могут собраться, чтобы приготовить еду и пообщаться вокруг гриля на открытом воздухе, или сесть за большой обеденный стол, не выходя за рамки процесса приготовления пищи.Летняя кухня с навесом обеспечивает долгожданный побег от надоедливых насекомых, позволяя вам и вашим гостям по-прежнему наслаждаться видами и свежим ветерком. Выдвижные ширмы или большие экранированные двойные двери помогают расширить пространство и позволяют гостям легко входить и выходить из летней кухни, когда насекомые представляют меньшую проблему. Выбирайте прочную, устойчивую к атмосферным воздействиям мебель из тика, кедра или металла для столовой, чтобы выдержать дождь и брызги, которые часто встречаются на летней кухне с навесом. Подумайте о том, чтобы добавить уличный камин на свою летнюю кухню, чтобы продлить времяпрепровождение на свежем воздухе в прохладные ночи или месяцы.Подвесные светильники и фонари добавляют вечернему пространству функциональности и атмосферы.

Экологичные системы

Загородный навес или пристройка для вашей летней кухни с экраном может затруднить подачу электроэнергии из дома, но вы можете использовать это неудобство как возможность попробовать себя в экологической обстановке. -дружественные автономные системы. Самодельная солнечная печь в солнечные дни отражает солнечные лучи в изолированном ящике, чтобы нагреть пищу. Или постройте солнечный пищевой осушитель, чтобы собирать и направлять теплый воздух на травы или тонкие полоски фруктов и овощей на экранах, чтобы сушить и хранить их на зиму без использования электричества, газа или пропана.Прикрепите солнечные водонагревательные трубы к крыше летней кухни для нагрева воды для стирки и приготовления пищи или установите солнечные электрические панели для питания мини-холодильника или кулера.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Энн Солтер начала профессионально писать в 2010 году и много работала в области искусства, архитектуры и дизайна с 2004 года. Ее работы были опубликованы в информационных руководствах по студенческим жилищным кооперативам и экологически безопасным альтернативам строительства. .К другим специальностям относятся технологии, здоровье, садоводство и кулинария. Солтер имеет степень бакалавра архитектурных исследований Университета Ватерлоо.

6 причин иметь летнюю кухню на открытом воздухе во Флориде

Некоторые вещи лучше на открытом воздухе: гамбургеры на гриле, наблюдение за закатом и летние вечеринки с друзьями.

Стремление сделать приготовление пищи, прием пищи и развлечения на свежем воздухе проще и удобнее привело к растущей тенденции среди домовладельцев Флориды включать летние кухни в жилые помещения на открытом воздухе.От уютных и минималистичных до больших, полностью оборудованных конструкций, которые одинаково функциональны для вашей внутренней кухни, эти открытые пространства могут быть адаптированы к вашим потребностям и предпочтениям, максимально увеличивая конфигурацию вашей собственности в округе Алачуа.

Сколько стоит открытая кухня?

Стоимость уличной кухни зависит от нескольких факторов, таких как размер конструкции, выбранные вами материалы, оборудование, которое вы хотите установить, и будет ли она построена отдельно или расширяться за пределы вашего дома.В целом, кухни на открытом воздухе во Флориде стоят от 5000 до 10000 долларов за базовый дизайн – с 6-футовой стойкой, патио, холодильником, небольшой раковиной и качественным грилем – до примерно от 15000 до 50000 долларов за роскошные летние кухни из высококачественных материалов и широкого ассортимент бытовой техники и функций, таких как камин, духовка, льдогенератор, коптильня или гриль с плоским верхом.

Хотя летние кухни под открытым небом бывают всех размеров и планировок, небольшая кухня обычно имеет длину 13 погонных футов; кухня среднего размера имеет длину около 16 погонных футов; и большая кухня, по крайней мере, 20 футов или более для размещения различных удобств.Однако идеальный размер – это полностью вопрос предпочтений, основанных на том, как вы видите пространство, которое будет использоваться в будущем, а также от того, что позволит ваша собственность. Помимо определения различных рабочих станций и приборов, которые вы хотите включить в дизайн своей кухни на открытом воздухе, вы также должны учитывать свои потребности с точки зрения хранения, сидения и возможностей для расширения.

Преимущества летней кухни на открытом воздухе

Когда дело доходит до улучшения жизни на открытом воздухе во Флориде, летние кухни являются одним из эффективных элементов для домовладельцев в Гейнсвилле и его окрестностях.Есть множество причин, по которым стоит подумать о проектировании и строительстве летней кухни на вашем участке, в том числе:

1. Повышение стоимости дома

По мере того, как популярность уличных кухонь продолжает расти, ценность, которую они добавляют в ваш дом, также увеличивается. Некоторые источники утверждают, что строительство кухни на открытом воздухе дает примерно 100% окупаемость инвестиций, хотя это в значительной степени зависит от общего вида пространства, используемых материалов и включенной бытовой техники.По более консервативным оценкам, средняя рентабельность инвестиций составляет около 55%. В любом случае, палуба Флориды с кухонной зоной или отдельным пространством сделает ваш дом более ценным для вас и вашей семьи сейчас и для будущих покупателей.

2. Создание оптимального развлекательного пространства

Хотя они увеличивают денежную ценность вашего дома в округе Алачуа, летние кухни в первую очередь считаются инвестициями в образ жизни. Они повышают качество вашей жизни и открывают новые возможности для получения удовольствия от вашей собственности.Например, если вы готовите еду для семьи и друзей, открытая кухня позволяет вам делать это, пока люди не общаются, не едят и не играют в игры. Вы можете быть частью группы все время, вместо того, чтобы застревать на кухне, пока ваши гости веселятся на улице и наслаждаются погодой. Кроме того, если вы добавляете летнюю кухню в патио или веранду, вы существенно увеличиваете развлекательное пространство. Взрослые могут находиться на веранде возле кухни, разговаривать и пить коктейли, при этом наблюдая за детьми, играющими во дворе.Здесь есть место для всех, чтобы развлечься по максимуму.

3. Повысьте энергоэффективность вашего дома

В течение долгих жарких летних дней в Центральной Флориде бывают времена, когда идея приготовить полноценный обед на кухне и добавить тепла в интерьер вашего дома кажется крайне неприятной. Летние кухни на открытом воздухе решают эту проблему. Вы можете уберечь дом от жары и оставаться в прохладном и прохладном месте в тени открытого пространства, в то же время имея возможность готовить желаемую еду.Это также поможет вам сэкономить деньги на счетах за коммунальные услуги, так как вам не придется сверхурочно запускать кондиционер при использовании плиты и духовки в течение нескольких часов для приготовления пищи в день с температурой 90 градусов в августе.

4. Поддержание чистоты в доме

Время от времени вам просто не хочется пачкать свой дом. Особенно когда вы принимаете большие группы, часто возникает небольшое раздражение при мысли о том, что другие семьи топчутся по вашему внутреннему пространству.С летней кухней вы можете удерживать беспорядок снаружи в одной зоне. Напитки и разливы не так уж и важны, когда они происходят на открытом воздухе. После мероприятия вы можете просто подмести и промыть колоду, чтобы она вернулась в форму. Между тем ваш интерьер остается нетронутым.

5. Повышение функциональности вашей собственности

Если вы хотите превратить свой задний двор в округе Алачуа в круглогодичное жилое пространство, это возможно с помощью уличных кухонь.Они позволяют вам и вашей семье выполнять большую часть повседневных дел на открытом воздухе, в круглогодичном окружении, которое соединяет вас с природой, сохраняя при этом домашние удобства. Кроме того, улучшается функциональность вашего имущества в целом, так как вы можете одновременно использовать как свою внутреннюю, так и летнюю кухню, что особенно полезно при проведении вечеринок, семейных встреч или других мероприятий. Даже для небольших мероприятий наличие летней кухни позволяет некоторым людям готовить на открытом воздухе, в то время как другие готовят блюда на кухне в помещении.

6. Приготовление вкусной еды

С летней кухней на открытом воздухе вы можете повеселиться, выбирая, какую бытовую технику вы хотите, а затем использовать их в будущем, чтобы приготовить интересную и вкусную еду, которая не будет такой же, как на вашей домашней кухне. От вашего типичного угольного или газового гриля, который используется для приготовления овощей, гамбургеров и колбасных изделий, до коптильни, электрической горелки, печи для пиццы или гриля в стиле хибачи, любители еды могут расширить разнообразие и качество блюд, приготовленных дома.Многие жареные и приготовленные на гриле продукты также более полезны для здоровья, поскольку их вкусовые характеристики достигаются за счет маринада, приправ и медленного процесса приготовления, а не жира, поэтому вы получаете баланс между отличным вкусом и питательностью.

Образ жизни, приносящий удовлетворение в уезде Алачуа

Летние кухни на открытом воздухе становятся неотъемлемой частью жизни на открытом воздухе в Центральной Флориде. Установка одного из них как часть вашего роскошного дома или добавление нового к существующей собственности – эффективный способ увеличить стоимость.Что еще более важно, эти открытые пространства обеспечивают универсальность, когда речь идет о жизни, приготовлении пищи и развлечениях, что расширяет ваши возможности максимально эффективно использовать свой дом в Гейнсвилле. Robinson Renovation & Custom Homes предлагает услуги по проектированию и строительству, которые могут помочь вам сделать летнюю кухню на открытом воздухе частью вашего образа жизни, независимо от того, строите ли вы новый дом на заказ или реконструируете свой нынешний дом, чтобы повысить его ценность, функциональность и общая привлекательность.


Сенсационные идеи летней кухни для приготовления еды на открытом воздухе в этом году

Индивидуальное кухонное пространство усиливает жар на заднем дворе

Пора выйти за рамки Weber.Смелая идея? Может быть. В конце концов, лето известно искусно приготовленными гамбургерами и вечеринками на открытом воздухе с грилем. Но зачем ограничивать свои кулинарные шедевры одним инструментом?

Мы предлагаем оформить вашу кухню на открытом воздухе по индивидуальному заказу. Существует множество уникальных способов, которыми вы, возможно, никогда не задумывались, чтобы добавить свой собственный стиль в развлекательную зону на заднем дворе.

Если вы хотите произвести революцию в летних развлечениях или просто хотите попробовать что-то новенькое в этом году, эти идеи для летней кухни помогут вам ощутить все лучшее на своем заднем дворе.

См. Также: Что будет на вкус этим летом?

Готовим на огне

Давайте посмотрим правде в глаза: самое большое преимущество летней кухни – это то, что вы можете готовить еду на открытом огне. Духовка или плита на открытом воздухе добавят пикантности и разнообразия, а вот гриль – незаменимая звезда шоу. Однако это не значит, что вы застряли на старомодном угольном гриле. Вместо этого добавьте приправы уникальным подходом к приготовлению барбекю.

Самый очевидный способ изменить ситуацию – использовать кастомную кострищу. Костровые ямы – это кирпичные конструкции, встроенные в землю, которые остаются горячими в течение нескольких часов. Огромным преимуществом является то, что они достаточно большие и обладают достаточно низким уровнем горения, чтобы облегчить курение. Если время, потраченное на приготовление еды, кажется вам идеальным днем, кострище и курильщик могут составить идеальное сочетание.

Конечно, может, вам не нравится вкус копченостей. Может быть, у вас есть тяга к пицце. Так почему бы не добавить в свое пространство традиционную итальянскую кирпичную печь?

Кирпичные печи на дровах готовят в горячем виде и долго сохраняют тепло.Итак, как только вы начнете, вы можете бросить туда свою собственную пиццу и наслаждаться ею через 30 минут или меньше!

Наше последнее предложение для вашей летней кухни – роскошный тандыр.

Вам может понравится

Как устроена печка: Как устроена печка автомобиля

17.03.2023

Печки картинки: Печи для кухни из кирпича (36 фото), дровяная русская печка в интерьере кухонного помещения, дизайн своими руками: инструкц…

09.12.2022

Схема печи длительного горения: Печь длительного горения своими руками: схема, фото, описание

24.05.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *