как сделать своими руками на винтовых сваях, чертежи с

Барбекю в беседке – это не просто отдых с комфортом, это настоящий рай для гурманов, предпочитающих пищу, приготовленную на углях. Такие проекты наиболее полно удовлетворяют потребности любителей угощений на свежем воздухе, и поэтому очень востребованы при обустройстве приусадебных участков.  Достаточно взглянуть на фото беседки с барбекю, чтобы понять, насколько широко представлен ассортимент  жаровен: от небольших мобильных устройств до стационарных печных комплексов.

Обо всем понемногу

Для того чтобы построить беседку с печным комплексом, прежде всего следует определиться:

• с видом постройки, которые бывают открытые, по типу навеса, закрытые, например, финские гриль-домики или остекленные мини павильоны, в простонародье – летние кухни, классические сооружения под крышей и с парапетом;

• с размерами, исходя из функционала постройки и среднего количества человек, которых там планируется размещать;
• с проектом, при необходимости изменить его под свои потребности, дополнить или наоборот облегчить конструкцию;
• с местом на участке, но не ближе чем 8 м от жилья, так того требует пожарная безопасность;

• с формой постройки — прямоугольная, круглая, многогранная, комбинированная из нескольких разных по геометрии помещений;
• с дизайном, сделать эскиз, изготовить план и чертежи конструкции;
• со стройматериалами, ведь беседку с барбекю можно построить из дерева, кирпичную, из металла, из камня, из поликарбоната и комбинированную.

Огромную роль в подготовке к строительству беседки с барбекю и мангалом играет и размер бюджета на мероприятие, поэтому так важно определиться с основными параметрами постройки, и при необходимости подкорректировать расходы.

Камин барбекю в беседке из бревна и камня

Зона барбекю должна располагаться не ближе метра к месту отдыха, чтобы можно было спокойно перемещаться возле печки, а жар не мешал отдыхающим.

Проект

Беседка с барбекю, проекты востребованных построек обязательно посмотрите в нашей фотогалерее, давно перестала быть просто навесом с металлическим приспособлением для жарки мяса. Сегодня это настоящие оазисы релакса, уютные, практичные, удобные, в которых все приспособлено для комфортного отдыха.

Финские беседки с барбекю очень практичны, в них можно отдыхать с комфортом в любую погоду

Круглые и островные прямоугольные барбекю стараются размещать в центре, поэтому они идеально вписываются в крытые многогранные и круглые беседки, в таком интерьере доминантой является печь, вокруг которой устроен стол и лавочки. В небольших постройках можно грамотно разместить угловой мангал или маленький камин.

Главное, пользоваться правилом соизмеримости, и не пихать огромную жаровню с кухней в скромную по размерам беседку

Нет, ответим мы!

дым от мангала сам по себе никуда не поднимаетсяЧто же делать? Как правильно? советуем трижды подумать, размещая мангал в беседке. проектирование беседки с учетом установки мангального комплекса или летней кухниони имеют ряд преимуществ по сравнению с кирпичными аналогами: занимают значительно меньше местаМеталлические мангалы практичнееВспомните классическую русскую печь

не требует проведения строительных работне нужен фундаментМеталлический манглальный комплекс дешевле кирпичного аналога, безграничные возможности декорированияготовое проверенное решение. Мангал для беседки может быть в нескольких комплектациях: Купить кованый мангал (барбекю комплекс для беседки) Готовьте правильно и с удовольствием!

В каком месте на участке лучше строить

Конструкция получится долговечной, если придерживаться основных требований:

• Определить место;
• Приобрести необходимые материалы;
• Подготовить четкий план с полным представлением о габаритах и конфигурации строения.

Выбор площадки для возведения барбекю должен проходить с учетом правил безопасности — дальше от деревянных и хозяйственных построек, сада, детской площадки. Так как сооружение окажется «дымным», массивным, то его размещают на расстоянии 5-6 метров от дома.

Закладка фундамента под конструкцию барбекю нарушит травяную лужайку, газоны вытопчут, поэтому желательно место выложить тротуарной плиткой.

Для максимально эффективной «работы» неподвижного мангала нужна открытая площадка, расположенная близко к жилью и хорошо обдуваемая ветром. В дальнейшем, печь для жарки мяса интересно декорируют, чтобы она красиво гармонировала с дачными постройками участка.

Постройка фундамента

Еще на этапе проектирования следует учесть тот факт, что плита должна возвышаться над уровнем грунта на высоту не меньше 50 мм.

Если это не комплекс, а отдельная печь барбекю, то толщина плиты может быть не больше 100 мм. При более внушительных размерах, лучше провести специальные расчеты, учитывая вес конструкции, а также характер грунта. Не исключено, что потребуется основание толщиной не меньше 150 мм.

Поэтому наилучший вариант – это залить фундамент в виде плиты самостоятельно, учитывая размеры будущей печи. Площадку перед барбекю можно выложить тратуарной  плиткой, какая использовалась для укладки на участке дорожек.

Подготовительные работы

Закладывание бетонного фундамента связано с рядом подготовительных операций:

1. С помощью кольев и веревки размечается место под фундамент.
2. Снимается верхний слой грунта, глубиной порядка 30 см.
3. Дно ямы выравнивается и трамбуется.
4. Устанавливается опалубка из обрезной доски или плит OSB.
5. Засыпается слой щебня и слой песка, толщиной до 20 см, затем выравнивается и трамбуется, полив сверху песок водой.
6. Укладывается слой изоляции, используя для этого рубероид.
7. Формируется сетка из арматуры, при этом ее размеры должны быть меньше основания миллиметров на 50 по всем сторонам.

Какой бетон лучше использовать

В зависимости веса всей конструкции выбирается марка бетона. Для легких конструкций достаточно бетона марки М200 – М250, а для тяжелых конструкций лучше воспользоваться бетоном М300.

Для отдельно стоящей печи барбекю достаточно бетона марки М200. В случае строительства печного комплекса, марку бетона лучше поднять до М250 или М300. Естественно, что увеличение марки бетона связано с увеличением расхода цемента, но если на первое место выходит надежность, то экономия не уместная.

Изготовление бетона своими руками связано с точными подсчетами количества составляющих элементов. Взяв за единицу измерения ведро и наполнив его цементом марки М400, пропорции остальных элементов будут следующими:

• Бетон марки М200: щебня понадобится 4,9 ведра, а песка – 3,2 ведра.
• Бетон марки М250: щебень – 3,9 ведра, а песка потребуется 2,4 ведра.
• Бетона марки М300: щебня нужно 3,7 ведра, а песка нужно 2,2 ведра.

Если взять нормативные документы, то в них более точно указано, сколько и чего необходимо для приготовления бетона той или иной марки. Основное условие получения бетона заключается в использовании качественных компонентов:

• Вода чистая из водопровода.
• Песок используется либо речной, либо мытый, без глины.
• Щебень из гранита.
• Цемент свежий, который хранился не больше месяца.

Приготовление бетона и заливка фундамента

Естественно, что приготовление больших объемов бетона требует использования бетономешалки, так как вручную это сделать весьма проблематично. Сначала в бетономешалке перемешиваются сухие составляющие, а затем добавляется необходимое количество воды.

Очень важно, чтобы фундамент был залит в течение одного рабочего дня, не допуская образования холодных швов, которые делаю конструкцию ненадежной. Каждый очередной слой бетона необходимо уплотнить, чтобы в теле плиты не образовались воздушные промежутки.

Чтобы основание получилось качественным, бетон должен созревать правильно, с учетом технологии, поэтому на протяжении первой недели плиту поливают водой, время от времени и держат ее накрытой пленкой или мешковиной.

Советы по выбору места для беседки

Чтобы беседка была максимально функциональной, следует заранее и правильно выбрать ее месторасположение. Выбор должен быть сделан с расчетом удобного подвода коммуникаций: электричества, воды, газа. Также место для отдыха предпочтительно сделать вдалеке от хозяйственных построек, туалета, компостных ям или загороди с животными.

Для строительства беседки необходима открытая площадка

Удобна беседка, построенная недалеко от дома. Использовать ее можно не только для приготовления шашлыков и посиделок с друзьями. В беседке будет приятно посидеть в тишине, наблюдая за природой.

Какой фундамент выбрать для беседки

Садовая беседка – это довольно легкая конструкция, которая может быть пристроена к дому или представляет собой отдельное строение. В большинстве случаев при ее строительстве нет необходимости в сооружение капитального фундамента под беседку, но и без какой-либо опоры ее строит нежелательно. Более того, многие домовладельцы устаивают в беседке мангал, барбекю, коптильню, а это все в итоге резко повышает эксплуатационную массу беседки. В этом случае необходимо задуматься о сооружении основания, способного выдержать определенные нагрузки.

Для сооружения беседки, можно использовать, практически все применяемые в загородном строительстве виды опор – свайные, столбчатые, ленточные, плитные. Выбор основания для беседки должен проводиться, точно также, как и для «взрослого» здания. То есть, необходимо руководствоваться размером давления, оказываемого на грунт, уровнем подводных вод, типом грунта.

То есть необходимо рассчитать полный вес беседки, необходимо просуммировать – вес конструкции, вес оборудования, которое будет установлено, массу утепления и остекления, в случае, если беседка будет эксплуатироваться круглый год. Разумеется, необходимо учесть и суммарный вес людей, которые могут находиться одновременно в этом строении. На основании полученных данных осуществляют выбор подходящей модели опоры для беседки.

Подготовка к строительству

Плетеный стол Fialho круглый Купить сейчас Горка деревянная Север Купить сейчас Обеденная группа Silvano Купить сейчас Гамак-сетка “Тропикана” Купить сейчас Комплект мебели ” Орфей” Купить сейчас Мангал “Партикс 730” Купить сейчас

Перед началом строительства беседки стоит большое внимание уделить подготовительным работам. Сюда входят:

• Выбор места для строительства. Лучше подбирать место так, чтобы беседка оказалась недалеко от дома, но при этом дым от печи туда не попадал.

3D-проект строительства беседки с печью

• Подготовка проекта будущего места отдыха. В нем нужно учесть ландшафт участка, розу ветров (глухую стену чаще всего устанавливают там, откуда дует сильный ветер), размеры беседки, количество членов семьи, используемый вариант печи и другие детали.

Проект обустройства беседки дровяной печью с дымоходом

Совет! Готовые проекты беседок с мангалом, барбекю и печкой можно заказать в специализированных фирмах, где будут учтены все требования безопасности и пожелания заказчика. Выполнять работы по этому проекту можно самостоятельно, а можно воспользоваться услугами той же компании.

Проект углового расположения печи и мангала внутри беседки

• На основании проекта рассчитывают нужное количество строительных материалов и готовят необходимые для работы инструменты. Это позволит при строительстве не отвлекаться на поиск и покупку нужных вещей.

Беседка оборудована современным грилем и комфортабельной зоной отдыха

Не забывайте и о внутреннем убранстве беседки — внутри нее должно быть комфортно и уютно

Этапы изготовления

Для изготовления фундамента потребуется подготовить требующиеся стройматериалы и инструменты. Из стройматериалов понадобиться: песок, цемент, щебень (отсев), доски, пруты из арматуры, металлические уголки (деревянные колья), рубероид. Из инструментов нужно подготовить лопату (штыковую, совковую), вёдра, уровень, электрическую бетономешалку, электрический или аккумуляторный шуроповерт, саморезы, трамбовочный элемент (например, деревянный брусок), молоток, мастерок.

Заливка бетонного основания под мангал выполняется в несколько последовательных действий:

1. Составляется чертёж – на нём указываются размеры площадки, на которой будет залит фундамент.
2. Выбирается место проведения строительных работ и очищается от кустов, деревьев, различных ненужных предметов. Место заливки фундамента должно, в целях пожарной безопасности, находиться на достаточном расстоянии (по нормам – не меньше 10 метров) от жилых или хозяйственных построек. При этом подступы (дорожки, тропинки) к сооружению должны быть свободны (не загромождены насаждениями либо инвентарем).
3. Определяется желаемый вид фундамента (наиболее часто выбирается ленточный тип).
4. По периметру выбранного места вырывается траншея. Оптимальная глубина траншеи около 0,5 метра. Ширина траншеи должна быть больше стены будущего мангала на 5-10 сантиметров.
5. На дно траншеи укладывается специальная «подушка» из слоя гравия и песка. Она обезопасит фундамент от проседания. Изначально засыпается песчаный слой толщиной до 5 см – он поливается водой и тщательно утрамбовывается при помощи деревянного бруска. Далее насыпается гравийно-песчаный слой (соотношение 1:3), толщиной до 15 см, после чего вновь утрамбовывается.
6. Поверх «подушки» укладывается гидроизоляционный из плёнки. Оптимальная толщина слоя 3 мм.
7. По периметру траншеи устанавливается опалубка. Её высота над поверхностью грунта не должна быть меньше предполагаемой высоты фундамента. Опалубка сооружается из досок или деревянных щитов и устанавливается по обе стороны траншеи. Она укрепляется вбитыми в землю с наружной стороны металлическими уголками или деревянными кольями.
8. Важно. По всей длине траншеи устанавливаются в два ряда армированные прутья в вертикальном положении. Вертикальные соединяются горизонтальными прутьями арматуры при помощи мягкой проволоки. Оптимальный шаг размещения поперечных армированных прутьев равняется 10-15 сантиметрам. Рекомендуется для соединения прутьев не использовать сварочный аппарат – сварка понижает уровень эластичности металла.
9. Пространство внутри опалубки наполняется бетонным раствором. Раствор колотится в бетономешалке в соотношении 1:2,5:5 (цемент-песок-гравий) с добавлением воды.
10. Залитый бетон отстаивается на протяжении 14-28 дней.
11. После завершения периода отстаивания стенки фундамента покрываются гидроизоляционным слоем, а на его верхнюю плоскость укладывается рубероид. После завершения этих действий можно приступать к работам по кладке стационарного мангала.

Мастер-класс. Строительство кирпичной беседки

Если вы отдаете предпочтение кирпичу, а не древесине, то рекомендуем ознакомиться с пошаговой инструкцией по сооружению кирпичной беседки с мангалом. Об особенностях выбора подходящего места и процедуре разметки говорить не будем, поскольку все это уже описывалось в предыдущем разделе статьи. Словом, переходим непосредственно к делу!

Вес будущего сооружения из кирпича будет внушительным, а потому фундамент в данном случае в обязательном порядке должен быть армированным и монолитным. Завершив с сооружением фундамента, смело начинайте кладку стен.

Для изготовления стропильной системы можете использовать те же материалы и технологию, что и для предыдущего варианта беседки.

Кирпичи первого ряда лучше укладывайте «насухую», то есть без использования раствора.

Соорудите дровницу, которая дополнительно послужит в качестве основы для коптильни и мангала.

Продолжайте самостоятельную кладку мангала. Следующим этапом является сооружение топливника и столешницы. Если хотите, можете дополнительно оборудовать нишу для хранения посуды.

Кроме того, вы должны установить плиту под казан. На изображении ниже вы можете увидеть пример со съемными кольцами.

Теперь, когда с основанием барбекю покончено, можете приступать к выкладке столешницы, используя для нее шамотный кирпич.

Помните, что при кладке кирпичей на этом этапе в обязательном порядке должна использоваться огнеупорная смесь!

После этого приступайте к организации дымоходной трубы, а также изготовлению канала для коптильни.

Печь (по крайней мере, в данном примере) будет русской. Начинайте формирование пода для нее.

Не забывайте, что каждый из рядов обязательно должен армироваться стальной проволокой.

Также важно, чтобы стены выкладывались одновременно. Для проверки аккуратности выполняемой роботы пользуйтесь строительным уровнем.

Закончите с печным сводом.

Задняя стенка в описываемом здесь примере несколько выдвинута.

Вам придется потратить немало времени на работу, однако результаты обязательно будут греть вам душу.

Продолжайте строительство. Установите дверки коптильни. Также закончите с арками над мангалом, самой печью и варочной поверхностью.

Что касается расшивки швов, то ее не обязательно выполнять самому – вместо этого процедурой может заняться ваш помощник.

Можете дополнительно установить над плитой сетку, выполненную из «нержавейки». Впоследствии эта сетка сильно пригодится для сушки грибок, ягод либо посуды.

О том, как именно обустраивать и закрывать кровлю, уже было детально написано в предыдущем разделе статьи.

Процесс строительства кирпичной беседки завершается, объект можно уже начинать эксплуатировать.

Подведение воды к мойке организуйте сзади конструкции. В зимнее время воду всегда можно перекрыть.

Что касается трубы, то ее лучше сделать трехканальной, дабы тяга впоследствии была более устойчивой.

Не забудьте в обязательном порядке покрыть всю кладку особой влагоотталкивающей пропиткой.

Приблизительно через неделю сооружение полностью просохнет. Все, теперь уж точно дальнейшему использованию беседки с мангалом!

Печь-барбекю из профильных металлических труб

Конструкция профильных металлических труб довольно жесткая, что позволяет сэкономить на применении плит OSB и фанеры. Для обустройства кровли подойдет металлочерепица или профнастил. Металлический профиль крепится к обрешетке с помощью саморезов. Размещенная вблизи металлического забора, беседка создаст на участке единую по стилю композицию. Пол в такой беседке чаще всего делают из цветной тротуарной плитки. Под кирпичный очаг возводится монолитный фундамент.

Обустройство фундамента для кирпичного мангала или печи

Кирпичный мангал, а тем более русская печь, является очень тяжелым сооружением, требующим обустройства надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Да очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта – это не лучший вариант. Чтобы основание не разорвало, его придется заглублять ниже уровня промерзания почвы.

Идеальным вариантом является бетонирование монолитной плиты. Для этого по габариту мангала выкапывают углубление до 500 мм, дно засыпают слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывают армирующую сетку.

Внимание! Арматуру укладывают именно на дно фундамента, а не посередине или в нижней его части. В противном случае прочность основания снижается, и под тяжестью кирпичного мангала оно прогнется или треснет.

Вокруг ямы обустраивают опалубок. Борта должны выступать над уровнем земли минимум 100 мм. Заливку фундамента выполняют бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не ведется.

Беседка с барбекю: фотоинструкция по строительству своими руками

У каждого застройщика – своя причина построить беседку с барбекю. Кто-то хочет обустроить на участке зону отдыха для приятного времяпровождения с семьёй и с друзьями. Кто-то тренируется на малых архитектурных формах перед строительством загородного дома, а заодно делает оригинальный подарок родителям – как участник портала с ником Asmer, который решил возвести на участке оригинальную беседку с мангалом.

На FORUMHOUSE принято помогать советами начинающим застройщикам. Поэтому я создал тему на портале о проделанной работе по строительству беседки с кирпичной печью-мангалом. Надеюсь, мой опыт окажется полезен и интересен многим участникам.

• Как сделать фундамент под беседку и кирпичную печь.
• Как самостоятельно возвести беседку.
• Как сложить печь-барбекю.
• Во сколько обходится строительство красивой беседки с мангалом.

Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь

Беседку Asmer хотел возвести за четыре с половиной месяца – нужно было успеть к юбилею матери. Прикинув бюджет на строительство беседки с мангалом, пользователь понял, что нанять рабочих не получится. Поэтому решил сделать беседку своими руками вдвоём с отцом.

Строительство беседки разбили на ряд последовательных шагов:

1. Составление дизайн-проекта.

2. Выбор типа фундамента. Для этого Asmer создал на портале отдельную тему, где попросил пользователей помочь ему с выбором конструкции фундамента для беседки с кирпичной печкой.

Грунт на моём участке – суглинок с глиной. Плодородка около 15 см. УГВ весной около м в самом низком месте участка. Пятно застройки под беседку на 1 м выше этой точки. Перепад высот здесь около 25 см. Главная сложность — на участке на глубине около 1 м находится слой битого кирпича. Поэтому мне пришлось поломать голову, какой фундамент выбрать под беседку.

До строительства беседки пользователь сделал свайно-ростверковый фундамент под хозблок. Для этого он выкопал траншеи глубиной 1.5 м. Изготовил квадратные железобетонные столбы сечением 300х300 мм с «пяткой» 500х500 мм. Затем сваи опустили в траншею и закопали.

Сверху залили висячий ростверк.

Несмотря на сравнительно небольшие материальные расходы на возведение свайно-ростверкового фундамента, всю экономию нивелируют повышенные трудозатраты. После долгих раздумий Asmer решил возвести под беседку с мангалом обычный плитный фундамент толщиной 250 мм.

Процесс постройки железобетонной плиты:

Строительство ливневки для отвода воды от беседки.

Копка траншей по периметру беседки для укладки дренажа.

Монтаж пластикового колодца для дренажной системы.

Укладка геотекстиля по периметру плитного фундамента.

Укладка дренажных труб, обернутых геотекстилем.

Монтаж отводов для прочистки дренажной системы.

Засыпка дренажных труб щебнем.

3. Подготовка основания под плитный фундамент. Для этого пользователь расстелил геотекстиль и рассыпал по нему песок.

Песок трамбовали электрической виброплитой.

Я не стал брать виброплиту в аренду, а купил её. Подумал, что она мне ещё пригодится при строительстве дома и обустройства садовых дорожек и въездной зоны на участок.

4. Вязка арматурного каркаса. На слой утрамбованного и пролитого водой песка пользователь расстелил полиэтиленовую плёнку. Затем связал арматурный каркас из прутков диаметром 10 мм в два слоя с шагом 250 мм.

5. Монтаж опалубки и заливка фундамента под беседку бетоном.

На плиту ушло 5 кубов бетона М300. Маяки не сделал, о чём потом пожалел. Так проще разравнивать смесь, да и поверхность основания получилась бы ровнее.

6. Кладка стен беседки. Разобрав опалубку, пользователь приступил к возведению стен из 4-х щелевых пескоцементных блоков.

Это привело бы к неоправданному усложнению конструкции, а лишние отрезки арматурных выпусков просто срезали.

Чтобы замонолитить шпильки под обвязочный брус, в блоке выпилили отверстия.

Для анкеровки шпилек в бетоне на них закрепили зажимы, т.н. «слоники».

Опорные столбы сделали из бруса сечением 200х200 мм.

Для крепления столба в нижнем торце высверливалось два отверстия под арматуру.

Обустройство мангальной зоны

Какой бы вариант конструкции ни был выбран, его нужно суметь правильно оформить.

Крытая зона барбекю

Открытая беседка с барбекю

Стилистическое оформление

Для оформления патио подходят итальянский, греческий и испанский этнические стили. Для них характерно наличие камня в отделке, легких деревянных перегородок из реек, компактной мебели, однотонного текстиля и экзотических цветов в горшках. В современном интерьере мангальной зоны превалируют металлические поверхности и стекло. Если к ним добавить кирпичную кладку и точечную декоративную подсветку в комплекте с простой, но стильной мебелью, то получится лофт. Мангальные зоны, объединенные с баней, оформляют в традиционном русском стиле с резными элементами, габаритными столами и лавками из массива дерева с грубыми поверхностями. Для кантри направления в отделке и декоре используют древесину, кованые элементы, клетчатый текстиль с тематическим орнаментом. Легкость оформления в стиле прованс подчеркивает видавшая виды мебель, окрашенная в светлые тона, мелкая скульптура, хаотичные зеленые насаждения в горшках и домашний текстиль, которым декорируют площадку для отдыха.

Декор мангальной зоны

После обустройства жаровни производится декорирование площадки, которая располагается вокруг нее. Важно понимать, что такая зона должна иметь мебель, необходимую для упрощения процесса готовки. Специалисты не рекомендуют устанавливать в такой зоне громоздкую мебель.

Обратите внимание! При обустройстве мангальной зоны можно сэкономить. Позволит это сделать пластиковая мебель, которую можно заказать через интернет. Однако стоит помнить, что такая мебель является недолговечной.

В обязательном порядке нужно предусмотреть место для сидения. Для дачи лучше всего подходит деревянная мебель. Скамейки из древесины также довольно просто изготовить своими руками.

Для комфортабельного отдыха рекомендуется соорудить навес над кирпичной конструкцией. Небольшую беседку можно выполнить из древесины или же воспользоваться кирпичом, из которого изготавливаются опорные столбы. В качестве кровли можно использовать любой подходящий материал. Наиболее удачный и экономичный вариант в этом случае – металлочерепица.

Для мангального уголка можно использовать деревянную мебель. При изготовлении столов и скамеек стоит запомнить, что древесина нуждается в дополнительной обработке антисептическими веществами. Также рекомендуется провести освещение в такую беседку. Фонари можно разместить по периметру мангальной зоны. Под кровлей можно расположить подвесные растения, усаженные в горшки. Они должны находится на удаленном расстоянии от источника пламени.

Мангальную зону, изготовленную из кирпича, можно оснастить дровницей. Это решение позволит значительно упростить процесс приготовления пищи в печи. Для изготовления простой дровницы используют деревянные доски. Оформление такой зоны отдыха целиком и полностью зависит от ваших предпочтений и вкусов.

Какую мебель выбирать

Если мангальная зона не имеет навеса и размещается прямо под открытым небом, то ее лучше оснащать легкой садовой мебелью. Во время непогоды ее можно быстро собрать и спрятать в ближайшей хозяйственной постройке. Для площадок закрытого типа подходит массивная мебель из дерева. В стандартный комплект обязательно входят обеденный стол, лавочки или стулья. Для большего комфорта можно дополнить интерьер шезлонгом или гамаком.

Освещение

Так как большая часть посиделок с шашлыками заканчивается далеко за полночь, зону барбекю необходимо обеспечить хорошим освещением, которое получается путем комбинирования источников основного света и декоративной подсветки. Для мангальной зоны можно выбрать светодиодные лампы в виде точечных светильников или ленты, фонари (на столбах или подвесные), настенные бра, закрепляющиеся на опорах закрытой площадки. В монументальных сооружениях с крепким навесом закрепляют потолочные лампы. Для экономии электроэнергии можно выбрать фонари или прожекторы, работающие на солнечных батареях. При этом стоит подстраховаться обычными приборами, которые подключаются к электропитанию, так как экономные светильники имеют ограниченный срок работы и могут вообще не включаться во время непогоды.

Мангал-барбекю — в чем разница

Точного разделения между мангалами и барбекю нет. Основная разница в том, что на мангале готовят на шампурах, а бербекю делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно применять даже на костре, так что — для нас во всяком случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

Простой мангал или барбекю из кирпича на даче или на участке можно построить и без опыта

Еще можно классифицировать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое приспособление, без наличия дымохода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоходы зачастую делают, хотя и простые открытые модели тоже есть.

Варианты барбекюшниц

Рассматривая проекты барбекю из кирпича, иногда возникает желание дополнить чертежи своими элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие владельцы, при возведении барбекю из кирпича своими руками, обустраивают его дополнительно мангалом и плитой.

Барбекю могут быть весьма разнообразны:

• барбекю-камин;
• барбекю-гриль;
• многофункциональное сооружение;
• барбекю с одни очагом;
• барбекю с мангалом и казанком;

Дополнительные приспособления для таких печей весьма разнообразны. Например, духовка, вертел, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций есть ручной кладки и сборные.

Интересная идея – комплекс барбекю с коптильней. Стационарные сооружения можно построить в виде трехэтажной конструкции. Полуфабрикаты располагают в камере на решетках или подвешивают. Для холодного копчения внутрь камеры помещают жаровню с углями и противень со щепой, а для горячего – в топку кладут поленья соответствующих пород дерева.

Такая коптильня имеет только один минус: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обрабатывать мясо следом за рыбой, то оно приобретет специфический запах, а порой даже привкус. В этом случае лучше сделать это устройство из железа.

Мангал с дымоходом

Конструкция немного походит на барбекю, но к ней добавились: место для дров, отдельная столешница, дымоход и закрытый мангал.

Основная часть выполняется в форме буквы «Ш» и ставится на забетонированную поверхность. Далее возводится перегородка, но кирпич необходимо класть поперёк, для большей надёжности.

Следующим этапом ложится место под приготовление продуктов и задняя стенка. При возведении жаровни лучше брать огнеупорный материал, он меньше подвергается эрозии.

В завершении делается дымоход. Применять можно кирпич или металл. Если кирпич, то кладётся он ступеньками на сужение, а если метал, то просто берётся заготовка и устанавливается поверх мангала.

Печь-камин в беседке-террасе

Такое размещение представляет собой настоящую находку для тех, кто владеет участком небольшой площади. Здесь основной акцент делается на креативные дизайнерские идеи. Также стоит учесть, что беседка с камином будет находиться в непосредственной близости от дома.

Камин в беседке типа террасы имеет несколько отличительных особенностей:

• В подобной печи очень удобно готовить пищу. К тому же это можно делать практически каждый день. Благодаря наличию варочной плиты можно сделать любой гарнир, а свежее мясо поместить в топку.
• Беседка, которая имеет кровлю, надежно защищает гостей от непогоды. Это дает возможность отдыхать на свежем воздухе в любое время.
• Даже при отсутствии электричества приготовить любимое блюдо не составит труда.
• Печь-камин может спасти даже в случае непредвиденных ситуаций.

Рекомендации по эксплуатации мангала

Вот мы и построили мангал своими руками. Теперь его можно использовать не только для жарки мяса и приготовления шашлыка, но и попробовать свои силы в приготовлении и других продуктов. Нужно установить задвижку дымохода в начале трубы, обычно между 2 и 3 рядами, а на фасадную стенку по размерам портала изготовить дверцу по типу заслонки русской печи, где найти мастера по подобным металлоизделиям подскажут продавцы печного литья и другой фурнитуры. Теперь эту печь можно использовать для приготовления пирогов и выпечки других хлебобулочных изделий.

Для выполнения этих целей потребуется в топливнике разжечь огонь, подождать прогорания древесины до углей, прикрыть задвижку трубы не до конца (оставив приблизительно 1-1,5 см), угли раздвинуть, освободив место для противеня или хлебных форм. Закрываем заслонку и ждем готовности еды. В такой духовке может быть температура от 100 до 250 градусов в зависимости от протопленности массива барбекю мангала и степени раскаленности углей. Продолжаем экспериментировать! Когда Вы приспособитесь к температурному режиму топки, можно пробовать томление каш и супов.

Успешной стройки! Приятного аппетита!

Выбор мангала и барбекю для дачи

Мангалы можно разделить на две основные категории: переносные и стационарные. Кроме такого деления, их можно различать по типу используемого топлива: на твёрдом топливе; электрические; газовые. Переносные мангалы удобны, если планируется использовать их только в сезон и время от времени брать с собой в поездку или в гости к соседям по даче. Изготавливаются такие конструкции из тонкого листового железа и весят сравнительно немного. Мангалы имеют простые крепления для сборки. В собранном виде эти устройства легко помещаются в багажник автомобиля. Главный минус переносных приборов – их недолговечность.

Стационарные мангалы – совсем другая история. Они могут быть изготовлены из толстого кованого метала или огнеупорного кирпича. Такая конструкция способна прослужить не один десяток лет.

Важно! Мангалы из кованого металла следует размещать под крышей для защиты от дождя и снега.

Проект барбекю с трубой и рабочей поверхностью

Такая печь  барбекю немного сложней в своей конструкции, но при наличии схемы изготовить ее под силу даже новичку

Обратите внимание, что камера топки в этом варианте имеет прямой свод. Технически выполнить его гораздо легче, чем сводчатый вариант

Размеры барбекю оптимальны для дачного участка. Высота конструкции составляет 217,5 см, при этом жарочная камера поднята на 90 см.

Итак, с чего начинать? Поскольку кирпич хорошо впитывает влагу, на подготовленный и высохший фундамент следует расстелить два слоя гидроизоляции, а затем приступить к процессу кладки

Здесь важно четко придерживаться схемы и контролировать ширину соединительного шва

На заметку! Для контроля ширины шва можно использовать арматуру, диаметр которой равен требуемой толщине. Ее следует наложить на край кирпича, заполнить площадь раствором, а излишек удалить кельмой. После простукивания арматура не позволит кирпичу опуститься ниже уровня. После выполнения этой процедуры прут вынимают и кладут на следующий ряд. Проект барбекю из кирпича размером 1,70х3,04 м с рабочей зоной и трубой.

Первый ряд выкладывается сплошной. До 5-го слоя кладка имеет П-образную форму. Для укладки сплошного ряда кирпича (например, 6-й и 7-й ряды) можно подложить три полосы металла толщиной 0,5 см и шириной 4 см. Одну полосу укладывают на край конструкции, остальные – посередине каждого кирпичного пласта. С 8-го по 10-й ряд кладка выполняется в виде перевернутой буквы «Ш».

Стоит заметить, что в 12-м ярусе используются кирпичи, распиленные вдоль. Размер 12-го и 13-го сплошных рядов будет несколько больше остальных. Таким образом выкладывается декоративный пояс уличной печи барбекю.

Кладка последующих слоев выполняется с использованием шамотного кирпича по П-образной форме до 21-го ряда. Рекомендуется применять тот же состав раствора. Далее выкладывается свод. Уже после 22-го пласта он начинает сужаться. С 30-го ряда свод переходит в дымовую трубу. 30-й и 31-й слои чередуют до тех пор, пока не будет получена требуемая высота. Для сужения конструкции каждый следующий ряд следует выкладывать наполовину меньше предыдущего. Дымовую трубу, как и топку, необходимо делать из огнеупорного кирпича. Вместо кирпичного свода для вывода дыма можно сконструировать короб из металла. Барбекюшница своими руками готова.

Барбекю из белого кирпича под крышей с рабочей поверхностью.

Следует знать, что использование комплекса по назначению возможно лишь спустя несколько дней после окончания постройки. Раствор должен хорошенько высохнуть. В противном случае при разведении огня стенки конструкции могут потрескаться.

Данное устройство можно наделить дополнительными функциями путем формирования вспомогательной рабочей поверхности. Здесь будет удобно разместить кухонные принадлежности, посуду, нарезать продукты и пр. Для ее возведения необходимо выкопать котлован и залить фундамент параллельно боковой стенке. Когда поверхность высохнет, можно приступать к кладке кирпича. Понадобится сформировать шесть рядов. Для создания столешницы можно использовать доску, лист толстой фанеры, плиточное покрытие, мраморную плиту и т. д.

Ваш Мангал – технология производства мангал в беседку

Нет, ответим мы!

Многие наивно считают, что если над мангалом поставить вытяжку (зонт или дымосборник), то все будет в порядке. Кто-то хочет установить зонт на открытый мангал с крышей, считая, что весь дым будет уходить в него.

Но это не так, дым от мангала сам по себе никуда не поднимается, а чаще всего стелется. На фото мы видим работу неизвестного автора, который изготовил вытяжку для мангала. Как наглядно видно, дым уходит куда угодно, но только не в трубу. К тому же, мангал установлен непосредственно под деревянной крышей навеса, что создает пожароопасную ситуацию.

Что же делать? Как правильно?

Мы настоятельно советуем трижды подумать, размещая мангал в беседке. Мангал – это такая штука, которая значительно лучше чувствует себя на улице. Естественно над мангалом должна быть крыша из негорючего материала, чтобы защитить Вас от осадков.

Но если Вы все же решили установить мангал в беседку, в баню или дом (такие случает то же бывают), то нужно учесть несколько нюансов.

Барбекю комплекс для беседки значительно отличается от аналогичного комплекса, устанавливаемого на открытом воздухе. В последнем случае над комплексом или мангалом, как правило устанавливается крыша для защиты от осадков и солнца. В беседке такой необходимости нет, т.к. любая беседка имеет собственную крышу. Зато в беседке возникает задача удаления дыма, которой нет при установке на открытом воздухе, где дым рассеивается по направлению ветра. С этой задачей призван справляться Дымосборник (дымоуловитель или зонт, его называют по разному). В этом и заключается основное отличие мангалов для беседок от обычных мангалов.

Идеальным вариантом является проектирование беседки с учетом установки мангального комплекса или летней кухни

, совместно со специалистами нашей компании. При таком варианте удается избежать многих сложностей и реализовать все пожелания заказчика. Однако, если у Вас уже есть беседка, то в большинстве случаев, удается разместить в ней мангал.

Компания Ваш Мангал изготавливает мангалы и мангальные комплексы для беседок из металла, т.к. они имеют ряд преимуществ по сравнению с кирпичными аналогами:

1. Металлические мангалы занимают значительно меньше места, т.е. соотношение общей занимаемой мангалом площади, к полезной площади (например, жарочной поверхности мангала), значительно выше.

2. Металлические мангалы практичнее, их легче чистить, они легко поддаются ремонту (в случае необходимости его всегда можно подкрасить). И наоборот, пыль, копоть и жир, попавшие на кирпичи или облицовочный камень, въедаются в него и отмыть очень сложно.

3. Считается, что металлические мангалы не долговечны, их “ведет” и краска выгорает. Это правда лишь от части, действительно при прямом воздействии жара на металл его форма со временем меняется, и краска выгорает. Но наши мангалы и печи для казана лишены этого недостатка, т.к. все наружные элементы теплоизолированы, поэтому очень долговечны, подробнее можно прочитать в соответствующих разделах. И наоборот, считается что кирпичные мангалы не подвержены разрушению от высоких температур. Но это расхожее заблуждение, из-за перепадов температуры кирпичные мангалы часто трескаются, особенно если беседка не отапливаемая, а отремонтировать его невозможно, можно только замазать трещины.

Вспомните классическую русскую печь, она назвалась “Мазанка” именно, потому, что в ней постоянно замазывали трещины, а красили ее в белый цвет из соображений безопасности, что бы было видно копоть.

4. Установка мангального комплекса из металла

не требует проведения строительных работ, только сборка и установка дымохода. Как правило это занимает не более 4-5 рабочих часов.

5. Металлические мангалы в разы легче кирпичных аналогов, поэтому для них не нужен фундамент, можно устанавливать на керамическую плитку.

6. Металлический манглальный комплекс дешевле кирпичного аналога, если конечно сравнивать конструкции одного класса, а не работу “мастеров” из средней азии. К примеру, мангалы компании Ваш Мангал по умолчанию комплектуются дымоходами из нержавеющей стали имеющими круглое сечение, что имеет очень важное значение, ведь в углах кирпичного дымохода скапливается копоть и Жир, что может привести к возгоранию. А загильзовкой дымохода многие строители пренебрегают, к тому же стоимость такого дымохода иногда превосходит стоимость всего комплекса.

7. Металлические мангалы имеют безграничные возможности декорирования, будь то художественная ковка или оформление в современном стиле. Различные сочетания цветов, позволят вписать мангал в любой интерьер. К тому же, в едином стиле можно изготовить и разделочную зону и обеденную – стол, скамейки, стулья и любой предмет интерьера.

8. Металлические мангальные комплексы от компании Ваш Мангал — это готовое проверенное решение. Здесь все размеры выверены, все правильно работает и готовит. Подходит огромное количество аксессуаров. Что не всегда можно сказать о кирпичных изделия. Наиболее часто встречающиеся проблемы это: не соответствие размера плиты под требуемый размер казана, некуда устанавливать шампуры и решетки, или не подходят стандартные размеры и многое другое.

Несмотря на то, что наши мангальные комплексы и мангалы для беседок являются готовым решением, существует много нюансов, относящихся конкретно к каждому объекту.

Поэтому мы изготавливаем мангальные комплексы с дымосборником исключительно на заказ, и желательно после выезда нашего специалиста на место предполагаемой установки, т.к. на правильную работу дымосборника оказывает влияние много факторов, от которых будет зависеть не только комплектация, но и внешний вид комплекса.

Мангальный комплекс (Мангал) с дымосборником «Ваш Мангал» является модификацией мангального комплекса для установки на открытом воздухе. И имеет специальный зонт (дымосборник или дымоуловитель) с дымоходом вместо крыши. Комплекс или мангал может быть установлен в беседке или в закрытом помещении. В последнем случае необходимо дополнить конструкцию специальным жаропрочным вентилятором, который устанавливается на дымоход.

Мангал для беседки может быть в нескольких комплектациях: летняя кухня с барной стойкой, летняя кухня, мангальный комплекс, барбекю комплекс, кованый мангал с дымосборником

Купить кованый мангал (барбекю комплекс для беседки) в Самаре, СПб (Санкт-Петербурге), Москве и любом другом городе России Вы можете только на официальном сайте компании Ваш Мангал.

Готовьте правильно и с удовольствием!

Опции и аксессуары для барбекю-комплексов и печей

Барбекю-комплекс линейный (мангал, печь для казана и шкафы)

Барбекю-комплекс угловой (духовка-коптильня, мангал, печь для казана + шкафы)

Мангал для ресторана с декором

Угловой комплекс с тандыром

Одиночные барбекю “Стиль”

Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан + шкафы)

Барбекю-комплекс угловой (русская печь, мангал, печь под казан + шкафы)

Барбекю-комплекс в клинкере (тандыр, мангал, печь под казан + шкафы)

Мангал профессиональный для ресторана

Барбекю-комплекс угловой (мангал “Трон” + шкафы)

Одиночные барбекю с раздельным зонтом

Барбекю-комплекс угловой (мангал “Башня” + шкафы)

Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал + шкаф)

Барбекю-комплекс (мангал “Трон” + шкафы)

Мангал профессиональный для ресторана

Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь под казан + шкафы)

Барбекю-комплекс в клинкере (мангал + шкафы)

Быстросборный навес с барбекю-комплексом

Одиночные барбекю: 1) “Трон” 2) “Хутор”

Барбекю-комплекс в базовой отделке (мангал, печь для казана + шкафы)

Барбекю-комплекс угловой (мангал + шкафы)

Барбекю-комплекс (русская печь, мангал, печь под казан + шкаф)

Комплекс специальный с тандыром

Навес быстросборный с барбекю-комплексом

Барбекю-печь “Ступень”

Барбекю-комплекс угловой с тандыром, мангалом и печью под казан

Барбекю и печь для казана открытая

Одиночные барбекю с раздельным зонтом

Previous Next

Лучшие советы по приготовлению на гриле под дождем

Я считаю, что готовить на гриле можно круглый год, в любую погоду. Несмотря на многие жалобы, которые я вижу в группах на Facebook по поводу дождя, препятствующего играм, очевидно, что не все с ними согласны.

Итак, в этой статье я дам вам несколько советов о том, как овладеть искусством жарки на гриле под дождем. Для этого требуется лишь немного творчества, немного здравого смысла и немного планирования.

Я знаю, что вы любите барбекю и не можете контролировать погоду, но вы можете преодолеть ситуацию.Прогноз яркой и солнечной погоды не всегда бывает верным, поэтому не полагайтесь на него и всегда будьте к нему готовы.

Приняв к сведению советы из этой статьи, в следующий раз, когда на ваше собрание на гриле обрушится дождь, не будет ни хаоса, ни суеты, просто хорошо приготовленная еда и чертовски хорошо проведенное время.

Давайте начнем с какого-нибудь снаряжения, которое поможет вам жарить гриль под дождем.

Многозадачность не требуется, если вы планируете это

Вы видели, как кто-то жонглирует зонтиком в одной руке и лопаткой в ​​другой, пытаясь перевернуть гамбургеры? Плохая идея, он может потерять равновесие и уронить еду. Если на вас не плащ, а дождь не слишком сильный или ветреный, все может быть в порядке.

Какой дождь обычно бывает в вашем районе? Вы должны планировать нормальную погоду, а не случайные ураганы.

Если только моросит дождь или идет дождь, вы, вероятно, можете обойтись без зонта от патио. Однако, если во время дождя вы чаще всего испытываете порывистый ветер, вам понадобится более надежное решение.

Все, что вам нужно для гриля в дождливую погоду, – это хорошая нескользящая обувь, дождевик и одно из этих пяти решений.

5 способов, чтобы дождь не испортил ваш гриль

Вот несколько идей, как защитить вас и ваш гриль от дождя:

1. Зонтик для патио

Это самое дешевое из решений. Найдите самый большой зонт, который вы можете найти, и убедитесь, что его можно привязать или взвесить при сильных порывах ветра. Ведра с мокрым песком объемом 5 галлонов служат хорошими якорями для зонтов и брезентовых брезентов.

2. Навес для барбекю

Это та же идея, что и беседка или укрытие, только меньшего размера и, как правило, материальный навес, накинутый на металлический каркас, который достаточно велик только для того, чтобы покрыть барбекю, а не зону отдыха и столовую.

3. Выдвижной тент

Выдвижной тент – долгожданное дополнение к любой террасе или патио. Они не только защищают вас и ваш гриль от снега и дождя, но и обеспечивают много тени в жаркие летние дни.

4. Постоянная крытая станция для гриля

Для тех, кто любит готовить на открытом воздухе, крытая станция для гриля – идеальное средство для грилей, пропитанных дождем. Это самое дорогое решение, но, если все сделано правильно, оно может повысить ценность собственности. Вам нужно будет проконсультироваться с профессиональным дизайнером и установщиком, чтобы учесть ваши потребности и идеи.

5. Палатка из брезента или обеденная палатка для мух

Решение для бойскаутов. Это решение для кемпинга, которое использовалось с тех пор, как человек впервые начал жарить на гриле под дождем. Поищите огнестойкий или прочный брезент. Никогда не используйте лист пластмассы. Он легко может расплавиться и загореться. Убедитесь, что вы подвешиваете брезент на высоте не менее 6 футов над поверхностью гриля, если ставите под него решетку.

Независимо от того, какое решение вы выберете, убедитесь, что зазор между решеткой и крышей составляет не менее 6 футов.Высокая температура и вспышки могут легко вызвать пожар. А возгорание газового гриля случается чаще, чем вы думаете!

Вот почему мы не рекомендуем конструкции типа снегоуборочного укрытия для автомобилей с полиэтиленовым покрытием. И большинство навесов на заднем дворе слишком малы. Они быстро наполнятся опасным дымом, а потолки будут слишком низкими.

А теперь вперед: влажная и скользкая погода может замедлить работу. Более низкие температуры и ветер могут повлиять на температуру гриля, время приготовления и качество блюд.Вот совет, чтобы справиться с этими кулинарными проблемами.

Предварительное приготовление, чтобы сократить время под дождем

Почему бы не приготовить еду заранее, находясь под дождем, следуя советам нашего руководства по приготовлению на гриле в помещении, метод обратного обжаривания хорошо подходит для гамбургеров и стейков. Вы просто помещаете их в низкую духовку, пока внутренняя температура не достигнет 120 ° F (49 ° C), а затем обжариваете их на гриле.

Никто не узнает, что вы все это время не стояли под дождем, и мясо будет идеальной средней прожарки с отличной прожаркой на гриле.

Если вы заранее знаете, что пойдет дождь, почему бы не изменить меню на мясо, которое можно готовить на медленном и медленном огне, например, грудинку, целую курицу или свиной окорок?

Это избавит вас от необходимости постоянно контролировать продукты быстрого приготовления, такие как стейки и гамбургеры. Нехорошо сидеть с детьми под дождем и пропускать общественные мероприятия или футбольный матч.

Если вы подаете овощи, заверните их в фольгу со всеми ингредиентами. Вы можете запустить их в духовке или оставить готовиться на гриле на медленном огне.Фольга сохранит тепло и аромат внутри, даже если вы часто открываете крышку.

Ветер – твой враг

Если ветер переворачивает тебе гамбургеры, самое время сделать ветрозащитную полосу. Зонтики для патио и навесы для барбекю не защищают от ветра. Даже крытые грили и навесы не помогут, если ветер дует не с той стороны.

Вы можете установить основную стену или ветрозащитный блок, используя лист фанеры или подобный материал, чтобы остановить ветер.Просто убедитесь, что он достаточно устойчив, чтобы не упасть ни на кого, ни на решетку.

Улучшенный контроль температуры

Сочетание ветра и дождя снизит температуру гриля так же, как вы обдуваете горячую ложку супа, чтобы охладить его. Если вы используете древесный уголь, вам нужно начать раньше и добавить еще, чтобы поддерживать температуру. Древесный уголь впитывает влагу, поэтому его труднее зажечь.

Газовые грили подвержены перегоранию горелок из-за сильных порывов ветра.Если это случилось, обязательно выключите газ, откройте крышку на пару минут, чтобы дать газу выйти перед повторным зажиганием.

Вы найдете беспроводной дистанционный термометр незаменимым помощником в ненастную погоду. Вы можете следить за температурой гриля и продуктов, пока они остаются сухими и теплыми. Этот метод хорошо работает для медленного и медленного копчения, но для жарки на сильном огне вам нужно проверять продукты каждые пару минут, чтобы не допустить пригорания.

Следите за своими вентиляционными отверстиями и посмотрите, куда они обращены.Дует ли ветер или дождь прямо на кого-нибудь из них? Обязательно закройте их или поверните гриль в другую сторону.

Гриль под дождем имеет свои преимущества

Дождливый день означает, что воздух влажный. Влажность уменьшает испарение, позволяя дольше сохранять влажность и сочность пищи.

Кроме того, мы стараемся использовать решетку с закрытой крышкой, чтобы не допустить дождя и ветра. Дополнительный дым придает аромат всему, что вы готовите на гриле.

Так что жарить на гриле во время дождя не так уж и плохо.Ваша еда будет вкуснее, если она не промокнет по дороге в дом.

Но приготовление на гриле под дождем связано с проблемами и опасностями. В этих условиях вы можете сделать неправильный выбор.

«Шоу должно продолжаться! Идет дождь, идет свет, идет снег, идет мокрый снег, шоу ДОЛЖНО продолжаться!»

– Космо Браун в 1952 году поет под дождем. Скоро он наполнится дымом, который может просочиться в дом. Но что еще более важно, дым содержит окись углерода и другие компоненты, которые могут вас убить.

Не говоря уже о том, что у вас горит огонь в вашем гараже, где у вас, вероятно, есть газонокосилка и дополнительный бензобак, в котором еще есть немного бензина. Одна искра от лопнувшего угля – это все, что нужно, чтобы разрушить вашу жизнь.

Как я уже говорил, не кладите решетку под гаражную дверь, выступ или брезент, если он меньше, чем на 6 футов выше решетки.

Избегайте попадания дождя прямо на продукты или угли. Дождь не только намокнет пищу и охладит угли, но и ветер и тяжелые капли могут выбросить пепел на всю пищу.

Еще один плюс, когда гриль под дождем.

Планирование дождя сделает вас лучше готовить

Если вы любите жарить на гриле и курить на улице, дождь неизбежен. Есть старая норвежская поговорка:

«Нет плохой погоды, только плохая одежда.

Если мы так же положительно относимся к приготовлению на гриле под дождем, «это только плохое планирование».

Вот советы по успешному приготовлению на гриле в дождливый день.

• Разжигайте огонь раньше и используйте больше древесного угля.
• План для укрытия от дождя сверху и ветра сбоку.
• Держите крышку максимально закрытой.
• Используйте выносной термометр, чтобы сократить время простоя под дождем.
• Следите за газовыми горелками, чтобы они не перегорели.
• Подготовьте мясо методом обратного обжаривания.
• Оберните овощи фольгой и одновременно готовьте на гриле. Они сохранят тепло и влагу.

Заключительные мысли

Немного подготовившись, вы сможете готовить в условиях дождя или солнца и добиваться отличных результатов.

Великие повара умеют импровизировать. Поиск решений для приготовления на гриле под дождем в конечном итоге поможет вам лучше готовить.

Профессиональные повара и питмастеры знают, как поддерживать порядок, следить за едой и сохранять спокойствие, развлекая других.Они готовятся к ненастной погоде еще до того, как это случится.

С этими советами у вас будет все готово, когда на вас начнет моросить дождь. Дай мне знать, как ты будешь целоваться во время следующей вечеринки с влажным грилем. Я люблю слышать об оригинальных решениях повседневных проблем.

Удачного гриля!

Рекомендации по безопасности в печи для пиццы – безопасно готовить с помощью нашего подробного руководства

Обеспечение безопасности пищевых продуктов не менее важно, чем общие здоровье и безопасность, о которых говорилось выше. Духовку очень часто используют для приготовления различных видов мяса, поэтому вы должны быть осторожны, чтобы научиться правильно очищать печь для пиццы .Если вы готовите сырое мясо, убедитесь, что после завершения приготовления и охлаждения духовки камень для пиццы был тщательно очищен. Кроме того, вы можете приготовить сырое мясо на подносе или гриле, чтобы не класть его прямо на поверхность камня для пиццы.

Если вы новичок в приготовлении пиццы в печи, возможно, вы не знаете, как мясо должно выглядеть полностью приготовленным. Если это так, то вы хотите проверить температуру в печи для пиццы и температуру ваших блюд перед подачей на стол; не бойтесь разрезать мясо, чтобы убедиться, что оно точно приготовлено.Насколько горячей должна быть ваша печь для пиццы, зависит от того, что вы готовите; если вы не уверены, изучите, прежде чем готовить, чтобы быть в безопасности. Убедитесь, что вы всегда проверяете, что мясо полностью приготовлено – хотя это одно из преимуществ использования печи для пиццы по сравнению с обычной духовкой, если вы не даете духовке должным образом нагреться перед приготовлением или если температура слишком высока, вы можете не получить желаемый результат.

Если пища, которую вы готовите, разлилась или создала беспорядок во время приготовления, лучше оставить ее, пока огонь не погаснет и духовка не остынет.Если вы чувствуете, что необходимо устранить пролитие во время приготовления пищи, используйте посуду с длинными руками и попытайтесь сделать это без использования каких-либо легковоспламеняющихся материалов.

Наконец, важно, чтобы в вашей печи для пиццы было отверстие без крышки во время приготовления, чтобы предотвратить загрязнение продуктов. Загрязнение может произойти, если поставить духовку рядом со свежескошенной травой, если дует легкий ветер, или рядом с проливающими животными и т. Д. Постарайтесь сохранить отверстие как можно более защищенным, не закрывая его (если такая конструкция предусмотрена), чтобы сохранить мясо. максимально безопасно.

Обладая приведенной выше информацией, вы сможете безопасно пользоваться печью для пиццы, но если есть что-то, в чем вы не уверены, то перед приготовлением обязательно проведите исследование. Что еще более важно, обязательно изучите руководство для вашей модели, включая информацию о том, насколько горячей должна быть ваша печь для пиццы, как ее чистить и как поддерживать ее. Как только вы все это усвоите, вам останется только наслаждаться приготовленной вкусной едой.

11 Уникальный уличный камин с печью для пиццы, которую можно добавить в свой патио – AprylAnn

Если вы хотите объединить людей, вам понадобятся два предмета первой необходимости: камин и пицца.Камин, особенно уличный, всегда способен создать ощущение тепла и уюта.

Холодными ночами камин в крытом дворике – это то, что вам нужно. А пицца? Это восхитительное дополнение к вашему уличному камину.

Сочетание уличного камина и печи для пиццы – лучшее решение для вашего двора. Таким образом, вам не придется покупать печь и камин отдельно. Подойдет постройка уличного камина со встроенной печью для пиццы.

Большинство уличных каминов со встроенными печами для пиццы действительно проектируются и изготавливаются по индивидуальному заказу. Необходимо убедиться, что каждый элемент строящейся летней кухни соответствует вашим потребностям.

Обычно печь для пиццы встраивается поверх камина, так что жар огня может поджарить пиццу. Однако есть также печи для пиццы, которые размещаются сбоку от камина. Эта печь для пиццы нагревается за счет сжигания дров.

Дизайн практически бесконечен, как и материалы, хотя в основном наиболее часто используемый материал для наружного камина и встроенной печи для пиццы – камень.

Если вы хотите купить его для своего патио, мы вас позаботимся! Вот несколько уникальных уличных каминов с печью для пиццы, которые будут красиво смотреться на вашем патио:

1. Трехуровневый открытый камин с дровяной печью для пиццы на боку

Трехуровневый открытый камин с дровяной печью для пиццы на его стороне. image © paradiserestored.com

Этот элегантный уличный камин имеет трехуровневую конструкцию, которая придает ему особый вид.

Камин является частью продуманной комбинации печи для пиццы и дровяной коробки. Очевидно, что эта прекрасная комбинация – это продукт, разработанный и изготовленный на заказ, и он был разработан и изготовлен Paradise Restored Landscaping & Exterior Design

Эта комбинация сделана из стопки натурального камня, который является наиболее распространенным материалом. для уличного камина, способного придать деревенский вид всему ландшафту. Также он дополнен очагом из травертина.

Очаг расширен в обе стороны, что дает хорошее дополнительное место для сидения. Однако на этом снимке мы видим, что домовладельцы использовали очаг как место для демонстрации декоративного горшка.

Печь для пиццы установлена ​​прямо у камина. Это над топкой. Таким образом, печь для пиццы не нагревается камином. Вместо этого у него есть собственное топливо – дрова, похожие на камин. А поскольку для печи и камина требуется много дров, это отличный выбор для установки дровяного ящика как части этого комбо.

2. Открытый камин Chiminea с угловой дровяной печью для пиццы

Открытый камин Chiminea с угловой дровяной печью для пиццы. изображение © southviewdesign.com

В этом традиционном внутреннем дворике есть камин и печь для пиццы. На самом деле они оба вообще не связаны. Домовладельцы и дизайнер решили использовать отдельно стоящий камин с фронтальной загрузкой, который получил название химинеи.

Это действительно не популярный вариант, но химинея может производить пламя, которое направлено вверх и за пределы конструкции самой химинеи. Таким образом, химинея дает более контролируемый ожог, чем костровище или камин. Вы и ваши гости можете просто расслабиться и расслабиться, не беспокоясь о выходе из-под контроля.

Химинея ставится с правой стороны печи для пиццы. Сама духовка установлена ​​прямо в углу. Очевидно, это центральный элемент этого дворика. Поскольку это дровяная печь, дизайнер поставил ее на дровяной ящик.

Это простая печь на модульном стеновом блоке. По словам дизайнера, там духовку больше камня, но они не готовят лучше, чем эта. Если вам интересно, духовой шкаф очень похож на продукт от Woodland Direct.

3. Мягкий зеленый наружный камин с печью для пиццы над складом для дров.

Мягкий зеленый уличный камин с печью для пиццы над складом для дров. image © talisseconstruction.com

Это полностью оборудованная летняя кухня с открытым камином, печью для пиццы и грилем. Эта летняя кухня была построена на патио в средиземноморском стиле. Это место также можно рассматривать как перголу, потому что мы можем видеть открытые балки, дополненные лианами в качестве прикрытия.

Размеры камина довольно широкие.Вместо того, чтобы засыпать его дровами, домовладельцы решили использовать решетку.

Слева от камина наверху дровяного ящика установлена ​​печь для пиццы. Поскольку эта печь находится довольно далеко от камина, очевидно, что отопление идет не от камина. Это дровяная печь. Не зря его устанавливают над дровяным ящиком.

Чтобы подчеркнуть естественный стиль этой летней кухни, стены камина, печи для пиццы, дровяной коробки, гриля и раковины окрашены в мягкий зеленый цвет. Он гармонично сочетается с окружающими его лианами.

4. Открытый каменный камин со встроенной печью для пиццы

Открытый каменный камин со встроенной печью для пиццы. image © englishstonellc.com

Каменный камин дополнен встроенной печью для пиццы. В отличие от печи для пиццы, которую вы видели раньше, эта печь установлена ​​в камине, прямо над ним.

Судя по размерам, довольно ясно, что эта печь для пиццы нагревается от камина внизу, потому что она слишком мала для дровяной печи.Кажется, что у камина и у духовки один и тот же дымоход.

Кажется, что камин и печь сделаны из полевого камня с бетонным очагом. По обе стороны от этого камина две бетонные скамейки, похожие на очаг. Эти приподнятые скамейки обеспечивают дополнительное место для сидения.

5. L-образный каменный камин округа Бакс и печь для пиццы

L-образный каменный камин округа Бакс и печь для пиццы. image © kitchendesignsbydebra.com

На этой прекрасной летней кухне есть фантастический камин, соединенный с печью для пиццы, деревянный ящик, низкие стены и приборы из нержавеющей стали. Материал – камень под названием Bucks County Blend, шпон. Камень отлично сочетается с шиферным полом.

Мы видим, что камин и печь для пиццы расположены бок о бок в L-образной форме, следуя дизайну этого внутреннего дворика. У камина есть камин серого цвета, который дополняет общий вид. В углу, соединяющем камин и печь для пиццы, есть открытый ящик со столешницей.

Печь для пиццы, поскольку она отделена от камина, имеет собственное топливо. Это дровяная печь на деревянном ящике.А поскольку печь для пиццы находится довольно близко к линии крыши, дизайнер использовал фальцевую крышу для всей этой кухни.

6. Традиционный внутренний дворик с решеткой, уличный камин и печь для пиццы на заказ.

Традиционный дворик с решеткой, уличным камином и изготовленной на заказ духовкой для пиццы. image © platinumlandscape.com

Это традиционное патио, выложенное брусчаткой, украшено большими гранитными валунами, выступающими по краям. Валуны приглашают вас в зону, где установлен камин с печью для пиццы. Камин имеет приподнятый очаг. А под очагом домовладельцы использовали это пространство как хранилище дров. Какой умный способ оптимизировать пространство!

Печь для пиццы на заказ устанавливается прямо над камином. Полукруглое пространство также выполнено из кирпича, как и весь камин. Понятно, что печь топится камином.

Камин красиво оформлен в деревенском стиле со своим характером и стилем. В топке есть многоцветное и реалистичное мерцающее пламя, а также тлеющие угли.Он дополнен внутренней конструкцией из кирпича для более естественного вида.

Видно, что каминная зона окаймлена решеткой, изготовленной местными мастерами. Незавершенные и необработанные бревна, использованные для изготовления решеток, подчеркивают деревенский и деревенский вид. Какой идеальный пример традиционного патио.

7. Открытый каменный камин с боковой печью для пиццы

Открытый каменный камин с боковой печью для пиццы. image © hollidaymasonryllc.com

К вашему сведению, печь для пиццы была добавлена ​​после того, как камин был завершен. Однако дизайнеру удалось красиво добавить печь прямо у камина.

И камин, и встраиваемая печь выполнены из камня, с каминной полкой и очагом светло-коричневого цвета. Духовка находится на высоте пятнадцати футов над каменным камином.

Печь для пиццы комплектуется металлической решеткой. А поскольку в этой каминной печи нет дровяного ящика или хранилища дров, кажется, что оба работают на газе. Поверх печи для пиццы есть столешница, которую можно использовать как витрину.

По сути, этот камин и встроенная духовка – это то, что нужно добавить в тосканский дизайн внутреннего дворика.

8. Комбинация уличного камина и печи для пиццы из матового барилового кирпича

Комбинация наружного камина и печи для пиццы из матового барилового кирпича. image © brickwoodovens.com

Этот кирпичный камин и печь для пиццы находятся во внутреннем дворике мастера. Есть сердце из такого же красного кирпича.

Кирпич не обрабатывают, потому что он выглядит грубым и идеально подходит для декоративно-прикладного дизайна. Печь для пиццы установлена ​​с правой стороны камина. Это дровяная печь, потому что в ней нет выхода к камину. Под духовкой есть встроенный ящик для дров, чтобы хранить дрова для печи для пиццы и камина.

Печь для пиццы хоть и сделана из такого же кирпича, но имеет другую конструкцию. Фактически, он был выполнен в матово-барильном цвете, что создает приятный контраст с квадратным камином.

Дымоход камина сделан из другого камня, который кажется полевым, хотя край дымохода камина по-прежнему кирпичный.Печь для пиццы имеет собственный дымоход, который намного меньше камина, и он тоже кирпичный.

По сути, такая комбинация камина и дровяной печи Riley – настоящая классика! Их можно заказать на сайте brickwoodovens.com.

9. Изготовленный на заказ открытый камин с приподнятым подом, парой деревянных ящиков и печью для пиццы.

Изготовленный на заказ открытый камин с приподнятым очагом, парой деревянных коробок и печью для пиццы. image © brownbrosmasonry.net

Этот красивый уличный камин дополнен комбинацией барбекю-гриля и печи для пиццы. Камин великолепно смотрится с каменным обрамлением. У него трехъярусная верхняя часть, служащая дымоходом, и приподнятый очаг, который можно использовать как витрину.

По обе стороны от камина стоят два одинаковых деревянных ящика. С правой стороны, однако, дровяной ящик увенчан печью для пиццы.

Как и предыдущие печи для пиццы, эта также дровяная. Поскольку здесь два деревянных ящика, очевидно, что дрова, хранящиеся с правой стороны, предназначены для печи, а дрова слева – для камина.

Этот величественный камин со встроенной печью для пиццы и грилем для барбекю, несомненно, является продуктом, изготовленным по индивидуальному заказу. Такой каменный уличный кухонный гарнитур идеально подходит для патио в горном стиле.

10. Каменный камин из фанерованной древесины и печь для пиццы в традиционном стиле

Камин из каменной фанеры и печь для пиццы в традиционном стиле. image © belladesignsbybridget.com

Это еще один каменный камин со встроенной печью для пиццы. Этот каминный гарнитур, облицованный камнем, в сочетании с брусчаткой придает этому патио красивый традиционный вид.По сути, это газовый камин, хотя он выглядит реалистично, как традиционный дровяной камин.

Духовка для пиццы устанавливается слева от камина. Кажется, что это тоже газовая печь, потому что она укомплектована металлической ширмой. И камин, и духовка имеют трехъярусный «дымоход» с газовыми отверстиями наверху. В целом печь для пиццы выглядит традиционно с каменным обрамлением. Тем не менее,

В камине есть деревянный камин и приподнятый очаг, которые усиливают его классический вид.Каминная полка используется как горшок для цветущих растений, которые создают красивый акцент на этом каменном камине. Он даже дополняется настенными бра, которые помогают осветить весь внутренний дворик, создавая теплый и манящий желтый свет.

11. Объединенный, но отделенный каменный наружный камин и печь для пиццы

объединенные, но разделенные каменный наружный камин и печь для пиццы. image © ambrosiolandscapes.com

Этот камин и печь для пиццы были построены из одного и того же материала. Обычно, если печь для пиццы установлена ​​прямо над камином, они будут использовать одно и то же топливо, что означает, что печь использует тепло от камина для жарки пиццы.Однако здесь мы видим уникальный дизайн. Хотя камин и печь для пиццы объединены, в основном они разделены.

Камин и печь для пиццы разделены каменным камином, выступающим из верхней части камина. Верх камина тоже кажется толстым, слишком толстым, чтобы в него можно было проникнуть. Таким образом, печь для пиццы не может получать от нее тепло. Печь для пиццы имеет узкое место с дымоходом на самом верху.

И камин, и печь для пиццы сделаны из камня, который контрастирует с окружающими его белыми решетками.

Это место очень похоже на крытый внутренний дворик, хотя в нем совсем нет сиденья. В качестве альтернативы, есть две каменные скамейки, идущие вдоль этой зоны от проема и камина до периметра этого внутреннего дворика. Эти скамейки можно использовать как зону отдыха для гостей и домовладельцев.

12. Газовые или дровяные печи для пиццы?

После просмотра этих фотографий, какое, по вашему мнению, лучше всего подходит для вашего двора? Вы также должны знать, что печи для пиццы бывают двух типов: традиционные и современные.

Традиционные печи для пиццы работают в основном на древесном топливе, но также могут работать на древесном угле. С другой стороны, современные духовки работают на газе (природном или пропане). Создавая собственную духовку, вам придется выбирать между традиционной или современной духовкой. Вот что вам следует знать:

1. Духовки меньшего размера не подходят для дров, но их можно настроить и на газ. Таким образом, древесный уголь – лучшее решение.
2. Древесина и уголь иногда дают лучший вкус. Они придают больше вкуса, как настоящая пицца.
3. Тем не менее, вы должны знать, что древесине и древесному углю требуется гораздо больше времени, чтобы нагреться.
4. Кроме того, древесина и древесный уголь также нуждаются в большем уходе и уходе (не забывайте о запасах дров).
5. Газ нагревает пиццу намного быстрее. Он также способен обеспечивать стабильную температуру.
6. И все же вкус вашей пиццы не так хорош, как если бы вы ее жарили на дровах или на древесном угле.

Вот и все. Выбор между удобством и вкусом остается за вами. Однако газ может быть лучшим для духовки, которая встроена сбоку от камина, а не над ним.

Стол для гриля на открытом воздухе в The Gentlemen

Обновлено 9.11.21

Нам нравится бездымный барбекю-стол на открытом воздухе в фильме Гая Ричи «Джентльмены », и, похоже, многие из вас тоже любят его, поскольку мы получили много запросов на его поиск.

Напомним: в сцене из фильма Джентльмены , где неряшливый таблоидный журналист Флетчер (Хью Грант) присоединяется к Рэю (Чарли Ханнэм) в его саду, Флетчер указывает на привлекательный уличный стол Рэя со встроенным грилем и говорит:

«Это что, тоже барбекю?»

«Да, это Флетчер», – говорит Рэй.

«Я люблю Барби», – говорит Флетчер, добавляя: «Это полезная часть (?), Не так ли – она ​​нагревает ваши колени и одновременно готовит. Ха, ты должен показать мне, как получить одну из них ».

«Что ж, можешь взять это с собой, если отвалишься сейчас», – говорит Рэй.

Испытав удачу, Флетчер колеблется, затягивается сигаретой и спрашивает: «Рэй, есть ли шанс на стейк?»

Они смотрят друг на друга, пока Рэй обдумывает просьбу.

«Да ладно, у меня в морозилке уже есть немного вагю», – отвечает Рэй.

«У меня никогда не было вагю», – говорит Флетчер, немного взволнованный.

«Ну что ж, это будет потрачено на тебя, но это все, что у меня есть», – шутит Рэй, прежде чем зайти в свою морозильную камеру за стейком.

Флетчер и Рэй наслаждаются игрой вокруг гриля на открытом воздухе в игре The Gentlemen

The Gentlemen ‘ s Художник-постановщик Джемма Джексон (которая также работала с Ричи над Aladdin , и была дизайнером в игре . of Thrones , John Adam and Bridget Jones Diary) говорит нам, что она впервые столкнулась с барбекю в саду Гая Ричи.

«Это его личное изобретение, которое он постепенно довел до сказочного объекта, который вы видели в фильме», – говорит Джексон. «Это очень умно. Вы сидите вокруг него и согреваетесь, пока ваши ноги заправлены под стол, где есть тепло от раскаленных углей. Парень набрасывает на стулья меха и т. Д., Чтобы круглый год развлекаться на улице ».

Он был выбран для этой сцены, потому что считался достаточно инновационным для чего-то вроде темного коня, такого как персонаж Рэй: «Первоначально этого не было в сценарии, но, когда мы все думали об этом, идея прижилась, и мы поставили это в саду Рэя, – продолжает Джексон.

Это великолепный комплект, и мы определенно можем увидеть, как гриль для барбекю Ray станет отличным дополнением любого сада, поскольку он объединяет людей в интерактивном режиме, чтобы готовить и наслаждаться едой. В нашу нынешнюю социально дистанцированную эпоху, когда предпочтительны встречи на свежем воздухе, это также является особенно своевременным решением для общественного питания.

Где я могу найти уличный гриль-барбекю для дома?

Если вы хотите купить тот же гриль-барбекю, что и в Джентльмены, , то хорошей новостью является то, что прототип «огневого стола», показанный в фильме, теперь разработан и поступил в продажу.

Теперь называемые «WildTable», Гай Ричи и его команда из Cashmere Caveman Co, Wild Kitchens закулисно работали над усовершенствованием уличного гриля и сопутствующим дизайном «WildTent» с момента их камео в The Gentleman . Выяснилось, что Ричи одержим приготовлением пищи на открытом воздухе и лично владеет более 30 различными принадлежностями для барбекю. Изначально он сконструировал этого роскошного зверя Барби, чтобы круглый год развлекать знаменитостей в своем поместье Эшкомб-Хаус, недалеко от Солсбери, Уилтшир.

Существует четыре размера серии ‘ WildTable ‘ (на 4, 6, 8 или 12 человек), которые позволяют сжигать древесный уголь или древесину под центральной топкой со стеклянной крышкой в ​​центре стола и желобом, который отводит дым. Все столы могут иметь искусную «скатку» по краю стола, которая действует как своего рода юбка стола и согревает ваши ноги в любую погоду.

WildTable 12 – это самый большой стол для гриля на открытом воздухе от Cashmere Caveman Wild Kitchens, рассчитанный на 12 человек.Две соединенные топки дают максимум тепла. Все версии в стандартной комплектации поставляются с медной или цинковой столешницей / плитой для теппаньяки, набором из пяти кухонных инструментов, огнезащитными перчатками и защитным чехлом. Пакет Cashmere Caveman 12 также включает сиденья, кухонные принадлежности и другие аксессуары.

«WildTable» можно купить отдельно или в одной из трех «редакций». Наиболее близким к прототипу фильма The Gentlemen является «Желаемый пещерный человек 12», который включает «WildTable 12», кухонные инструменты и другие аксессуары.

Все модели поставляются с медной или цинковой столешницей, плитой для приготовления теппаньяки, набором из пяти кухонных инструментов, огнестойкими перчатками и защитным чехлом.

Прочтите о других размерах и опциях в нашей последней функции>

Стол-гриль на открытом воздухе с эффектным присутствием! Издание Aspirational Caveman включает «WildTable», кухонные принадлежности и другие аксессуары.

Напомните себе ставшую уже классической сцену барбекю из трейлера The Gentlemen ниже.

Как использовать дровяную печь в палатке

Вы когда-нибудь задумывались, как использовать дровяную печь в своей палатке? Мы пытаемся ответить на этот вопрос…

---

Чтобы согреться во время кемпинга в прохладное время года, мы обычно полагаемся на одеяла, подходящую одежду и спальные мешки с более высокими характеристиками.

Вы, конечно, можете использовать электрическое соединение с чем-то вроде тепловентилятора или маленького радиатора Bambino, но есть другой способ обогреть палатку: дровяная печь.

Использование дровяной печи в палатке

Дым выходит из дымохода в палатке Robens Kiowa

Использование печи в палатке известно как «горячая палатка», и поверьте мне, хорошая печь может согреть палатку.

А вот печь в палатке не получится.

Палатка, как правило, должна быть из брезента или поликоттона и иметь отверстие для дымохода («дымоход»).

Принимайте разумные меры предосторожности при обращении с огнем

Не опасно ли печь в палатке?

Да, нужно принимать разумные меры предосторожности.

Разумные меры предосторожности при использовании печи в палатке

• На случай утечки раскаленных углей необходимо защитить поверхность вокруг плиты огнестойким ковриком. Многие производители рекомендуют откинуть настил палатки и поставить печь прямо на землю.
• Вам понадобится искрогаситель в верхней части дымохода, чтобы предотвратить попадание горячих искр на палатку.
• Не приближайте горючие предметы к плите, так как они сильно нагреваются.
• Вам необходимо иметь под рукой средства тушения пожара.

Печка с откатанным настилом

В дополнение к огню вы должны держать все маленькие ручки подальше от горячей поверхности плиты.

Опасности окиси углерода при использовании тентовой печи

У нас есть давняя кампания по повышению осведомленности об опасности угарного газа во время кемпинга после нескольких трагических смертей, когда люди приносили в палатку еще теплые барбекю.

Большая разница с правильной печью для палатки состоит в том, что большая часть дыма должна выходить из палатки в дымоход. Однако необходимо принять некоторые меры предосторожности.

• Ваша палатка должна хорошо вентилироваться . Неважно, что у вас открыта дверь, когда плита горячая. В идеале ваша палатка должна быть спроектирована так, чтобы воздух проходил через нее, чтобы у вас был приток свежего воздуха.
• Не оставляйте плиту включенной на ночь .Я знаю некоторых отдыхающих, которые обходятся без каких-либо проблем, но я не рискую со своей семьей и советую вам тоже не делать этого.

Если вы все-таки хотите оставить печь включенной на ночь, вам понадобится кто-нибудь, кто не ложится спать, дежурит, ухаживает за печью и проверяет, есть ли еще достаточная вентиляция.

Не надевать его на ночь – не большая проблема, так как у вас должны быть хорошие спальные мешки, одежда и изоляция. В вашей палатке все равно может быть остаточное тепло, когда вы в любом случае залезете в спальный мешок.

Итак, с учетом всех мер предосторожности, зачем вам ставить печь в своей палатке?

Тепло. Уют. Умение готовить.

Разжигание огня в печи

Вы можете сделать свою палатку из парусины или поликоттона очень теплой и уютной с помощью печи. Когда мы недавно тестировали новую печь Robens Volcano, она временами казалась нам слишком теплой. Впервые в палатке было душно, несмотря на то, что на улице было сыро, ветрено и холодно.

Печь может генерировать намного больше тепла, чем небольшой электрический тепловентилятор или масляный радиатор.

Готовим на плите

Тогда есть готовка.

Если у вашей палатки-печи горячая поверхность, на нее можно поставить чайник и даже сковороду, сковороду или кастрюлю.

И да, он достаточно горячий, чтобы вскипятить воду.

Итак, когда на улице плохая погода, печь может превратить вашу палатку в убежище от шторма.

Какую палатку-печь мы использовали?

Как упоминалось ранее, это была печь Robens Volcano Stove, которая поставляется со всеми принадлежностями, необходимыми для высоких палаток типи Robens.

Существует несколько подобных печей, в первую очередь Frontier Stove, но вам, возможно, придется приобрести дополнительные аксессуары, такие как дополнительные секции дымохода, искрогаситель и теплозащитный кожух.

Вот полный обзор печи вулкана Робенс. Обновление: Теперь мы используем печь Робенс Кобук.

---

Как приспособить палатку к дровяной печи

Обратите внимание, что мы этого не сделали, так как у нас есть палатки, в которых есть все необходимое для использования печи.Тем не менее, мы собрали несколько примечаний ниже, чтобы вы могли продолжить изучение этой темы, если вы хотите приспособить свою палатку для печи.

Палатки у нас идут с тканевым рукавом для дымохода. Однако дымоход должен иметь теплозащитный экран. Они подвешиваются к верхней части дымохода с помощью цепей, которые прикрепляются к искрогасителю, который является еще одной важной частью вашего комплекта печи.

Вы можете увидеть это на нашем фото ниже.

Тепловой экран и искрогаситель помогают защитить палатку.

Наша печь Robens поставляется со всем необходимым в одном комплекте. Однако, если у вас нет такого комплекта, вы можете найти различные варианты для разных печей, такие как пример искрогасителя от Amazon ниже или теплозащитный кожух палатки, также от Amazon.

Искрогаситель предотвращает попадание больших искр или горячего пепла на вашу палатку и прожигание дыры (Изображение предоставлено Amazon). Этот теплозащитный кожух помогает держать горячую печную трубу подальше от ткани палатки (Изображение предоставлено Amazon)

Проделываем дыру в палатке для дымохода

Еще раз повторюсь, мы этого не делали.Однако для тех из вас, кто достаточно смел, чтобы сделать это самостоятельно, вот несколько вариантов.

1

Solid Flashing (или «домкраты для печей», как их называют в США)

Прочное приспособление для вашей палатки с силиконовой резиной, через которую вы протыкаете дымоход.

Эти болты крепятся к отверстию, которое вы делаете в своей палатке. Вы можете установить их под разными углами, чтобы они соответствовали наклону крыши вашей палатки.

Ниже приведен пример, который я нашел на Amazon.

Это пример твердого переплета для палатки.(Изображение предоставлено Amazon)

Я также нашел этот комплект для палатки на Amazon, который шел со всеми принадлежностями для дымохода и комплектом для оклейки. За эту плиту ручаться не могу, так как еще не пробовал.

Этот комплект печки-палатки от Amazon выглядит так, как будто в нем есть все, что вам нужно (Изображение предоставлено Amazon)

Вы можете получить некоторые из них с несколькими складками из силиконовой резины, которые могут быть лучшим вариантом, чтобы перекрытие дымохода могло складываться, когда не в использовании.

Вот отличное видео на YouTube, в котором показано, как подобрать один из них.

2

Огнестойкая ткань

В качестве альтернативы можно проделать отверстие и закрепить огнестойкой тканью.

Для этого типа выхода дымохода вы проделываете в палатке отверстие побольше – ура! Однако я думаю, что у него есть ряд преимуществ:

1. Имеет заслонку, закрывающую отверстие, когда оно не используется. Обычно мы не используем нашу печь летом, поэтому это решение было бы идеальным для того, чтобы палатку можно было использовать круглый год.
2. Вы можете отрегулировать весь размер в соответствии с вашими потребностями, неважно, под каким углом накрывается крыша вашей палатки.
3. Пример ниже можно использовать с огнестойкой тканью или без нее, которая может застегиваться на липучке или сниматься.
4. На вашей палатке нет кусков металла, которые могут вызвать проблемы (или повреждения) при упаковке, транспортировке или хранении палатки.

Вот пример, который я нашел на Amazon. Поищите вокруг, для этого есть много разных вариантов.

Этот вариант дает вам большую гибкость в выборе места для печи и поддерживает работоспособность палатки круглый год.(Изображение предоставлено Amazon)

Помните, что проделав в палатке отверстие для дымохода, вы можете аннулировать гарантию на палатку.

3

Через открытое окно

Это может быть вариант без проделывания дыры в палатке

В зависимости от конструкции палатки вы можете провести дымоход через открытое окно.

Для этого вам может понадобиться дымовая труба, которая не идет прямо вверх. Однако учтите, что вам нужно убедиться, что это не сделает вашу плиту нестабильной, и вы не можете найти такую ​​тягу.

Вот еще одно хорошее видео с CanvasCamp, которое дает вам представление об этом альтернативном варианте.

---

Найдите кого-нибудь, кто установит дымоход для вашей печи

Если вы не хотите самостоятельно проделывать отверстие в палатке, существует ряд компаний, которые занимаются ремонтом и настройкой брезентовых палаток. Вот некоторые из них, к которым вы, возможно, захотите обратиться.

---

Получить планировщик семейного кемпинга

Введите свое имя и адрес электронной почты, и мы пришлем вам планировщик семейного кемпинга.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту.

От бюджета к дизайну высокого класса

Хотите повысить уровень развлечений на заднем дворе с помощью летней кухни? Вы не одиноки в своем размышлении – кухни на открытом воздухе в моде. В недавнем отчете Top Agent Insights Report от HomeLight 46% агентов назвали кухню на открытом воздухе самой востребованной функцией для покупателей дома.

В зависимости от того, какие приборы и материалы вы выберете, строительство летней кухни может стоить от 1000 до 100000 долларов.Вот и диапазон!

К счастью, как и ремонт кухни в помещении, кухни на открытом воздухе повышают ценность вашего дома. Согласно недавнему отчету Национальной ассоциации риэлторов, наружные кухни обычно приносят 71% прибыли от инвестиций.

Мы разберем расходы на летнюю кухню, чтобы вы могли увидеть, насколько далеко уйдет ваш бюджет. Для более глубокого понимания мы поговорили с экспертами в области недвижимости, дизайна и строительства, чтобы взвесить три основных аспекта проекта кухни на открытом воздухе – от скромной мини-кухни до тщательно продуманного роскошного дизайна.

Источник: (Chris Barrett Design)

Стоимость проекта в зависимости от масштаба: от бюджета до высококачественного дизайна

Вы хотите непринужденное место для обеда на свежем воздухе? Или вы бы предпочли тщательно продуманный дизайн для проведения вечеринок? Подобные вопросы помогут вам определить такие детали, как бытовая техника и рабочее место.

«Каждый домовладелец индивидуален, когда дело касается того, что он хочет, и [каковы] его потребности в пространстве», – говорит Шон Мур, руководитель проекта Marquis Fine Cabinetry во Флориде.«Бюджет действительно определяется каждым клиентом».

Вот несколько вариантов, которые стоит рассмотреть для экономичного, среднего и высокого дизайна уличной кухни.

Экономичная летняя кухня: от 4500 до 10 000 долларов

Более половины агентов, опрошенных в недавнем отчете HomeLight Top Agent Insights Report, согласны с тем, что встроенный гриль – одно из главных удобств, которые покупатели хотят получить на своем заднем дворе. Для недорогой кухни это самая важная покупка, которую вы сделаете.

«[Если бы] я просто собирался купить что-то одно, я бы купил лучшее барбекю, которое смогу найти», – говорит Крис Барретт, дизайнер интерьеров и владелец Chris Barrett Design в Южной Калифорнии. Поскольку гриль – центральный элемент вашей летней кухни, тратьте все, что в ваших силах. Например, этот первоклассный гриль на природном газе с 4 горелками от Sabre Grills за 1999 долларов стоит потраченных денег.

Вы можете компенсировать стоимость гриля, выбрав более доступные столешницы и тумбы. Джо Рабойн, директор Residential Hardscapes компании Belgard, ведущего производителя материалов для садовой мебели для уличных кухонь, предлагает столешницы из плитки, поскольку они могут стоить всего 1 доллар за квадратный фут.«Он не только прослужит вечно, его легко чистить, и он, как правило, дешевле, чем гранит или натуральный камень», – говорит он.

Если вы выберете полностью индивидуальный дизайн кухни на открытом воздухе, рассчитывайте потратить около 70% бюджета своего проекта только на оплату труда. К счастью, готовые кухонные острова на открытом воздухе – еще один отличный вариант для недорогих построек. Например, этот 7-футовый остров для барбекю из нержавеющей стали от Home Depot поставляется с четырьмя конфорками, стильным каменным шпоном и местом на столешнице из керамогранита для приготовления гамбургеров и грудинки – все за 3601 доллар.

Если в вашем бюджете есть место, завершите свой дизайн очагом для костра и гирляндами для создания атмосферы – в этом году покупатели жаждут двух обновлений.

Обзор бюджетной летней кухни:

Всего за 4500 долларов вы можете построить кухню площадью 100 квадратных футов поверх существующего патио со шкафами у стены, плиточными столешницами и отдельно стоящим грилем.

В разбивке по расходам (материалы):

• Напольные покрытия:
• Приборы:
• Рамка:
  • Штукатурка (отделочный материал): 3-6 долларов за квадратный фут
  • Дерево (обрамление): 200–300 долларов за погонный фут; 300-600 долларов за погонный фут
• Шкафы:
• Столешницы:
• Крышка:

Источник: (Meritt Thomas / Unsplash)

Летняя кухня среднего класса: от 10 000 до 30 000 долларов

«Самый простой дизайн уличных кухонь состоит из трех частей: мини-холодильника слева, решетки посередине, а затем основания с правой стороны для места на столешнице или раковине», – говорит Мур.«Что касается кухни средней ценовой категории, то обычно покупают именно эти три компонента».

Выберите премиальный встроенный гриль на природном газе или пропане для кухни среднего класса всего за 1000 долларов. Если вам нужен угольный вариант, грили Kamado универсальны и модны. The BBQ Guys оценили большой круглый керамический гриль Kamado Primo как «Лучший встроенный гриль Kamado» в этом году, доступный всего за 750 долларов.

Затем добавьте холодильник для напитков и легких закусок, например, этот самый популярный 24-дюймовый компактный холодильник Summit для использования вне помещений, доступный на Amazon за 1219 долларов.95.

Лесли Карвер, ведущий агент по недвижимости в Неваде с 25-летним опытом, рекомендует домовладельцам расширить прилавок, чтобы добавить бар. Это не только сделает вашу летнюю кухню более привлекательной, но и привлечет покупателей, когда вы будете готовы продать. «Покупатели эмоциональны, – говорит Карвер. «Они смотрят, как они будут использовать пространство … как они собираются развлекаться».

Для приготовления и подачи пищи установите по крайней мере 36 дюймов стойки по обе стороны от гриля.Если вы хотите добавить раковину, оставьте от 18 до 24 дюймов с каждой стороны и не забудьте учесть стоимость сантехники (примерно от 300 до 1500 долларов).

В довершение ко всему, добавьте изысканную перголу над потолком.

Обзор летней кухни среднего класса:

Средняя стоимость летней кухни составляет около 13 000 долларов, по оценкам Fixr и HomeAdvisor. За эту цену вы можете построить кухню площадью 300 квадратных футов, оборудованную каркасом из каменного камня, каменной стойкой, встроенным грилем, холодильником и беседкой.

В разбивке по расходам (материалы):

• Напольные покрытия:
  • Кирпич: 8–12 долларов за квадратный фут
• Приборы:
• Рамка:
  • Кирпичный шпон (отделочный материал): 20-30 долларов за квадратный фут
  • Алюминий (каркас): 200–300 долларов за погонный фут; 300-600 долларов за погонный фут
• Шкафы:
• Столешницы :
• Крышка:

Летняя кухня высокого класса: от 30 000 до 65 000 долларов

Роскошная летняя кухня включает в себя широкий спектр бытовой техники, включая индивидуальные шкафы и высококачественную отделку.

Для вашей техники создайте кухонную станцию, подходящую для выдающегося шеф-повара, с большим количеством места, чтобы приготовить все, от лобстера до баранины. Включите специальную бытовую технику, например холодильники для вина и ящики для подогрева. Добавьте посудомоечную машину для удобства и печь для пиццы в качестве функционального центра.

Barrett также предлагает модернизировать место для костра до встроенного стола для костра для стильного обеда и отдыха. Нужно больше убедительности? Исследование HomeLight показывает, что домовладельцы возмещают 84% затрат на костровища при перепродаже.

В качестве альтернативы Карвер рекомендует использовать открытый камин, который может стоить от 1500 до 20 000 долларов. «Вы можете добавить все навороты на площадку для барбекю, но… создание этого дополнительного пространства с помощью камина и встроенного телевизора – это действительно« вау », – комментирует она. Соедините первоклассную аудиосистему с телевизором с плоским экраном, чтобы завершить пространство.

Обзор элитной летней кухни:

При бюджете примерно 45000 долларов вы можете создать летнюю кухню площадью 500 квадратных футов с отдельно стоящим навесом на крыше, первоклассным грилем, холодильником, двумя раковинами, каменными столешницами, а также зоной бара, а также отдельный гостиный уголок.

В разбивке по расходам (материалы):

• Напольные покрытия :
• Приборы :
  • Роскошный газовый гриль (встроенный): 3000–10 000 долл. США
  • Духовка для пиццы: 1600–14000 долларов
  • Разливное пиво: 700–7000 долларов
  • Холодильник для вина: 400–2000 долларов
  • Подогревающие ящики: 1200-4000 долларов
  • Холодильник: 400-4000 долларов
  • Посудомоечная машина: 400–2000 долларов
  • Раковина: 200-500 долларов
• Рамка :
  • Натуральный камень (отделочный материал): 25-45 долларов за квадратный фут
  • Сталь (каркас): 300-400 долларов за погонный фут; 400-800 долларов за погонный фут
• Шкафы :
• Столешницы:
• Крышка :

Источник: (Chris Barrett Design)

Почему ваша летняя кухня может стоить 5000 или 50 000 долларов

Как и в случае с ремонтом внутренней кухни, открытая кухня может стоить всего несколько тысяч долларов, что вполне соответствует шестизначному диапазону.Материалы, характеристики, размер и расположение влияют на стоимость вашего проекта. Давайте посмотрим на некоторые из этих факторов стоимости:

Материалы и особенности

«Как и в случае с внутренней кухней, размер, качество, количество приборов и поверхность столешницы являются основными факторами, влияющими на цену», – говорит Рабойн. «Однако существует бесконечное количество вариантов материалов, которые дают домовладельцам гибкость… как с точки зрения дизайна, так и с точки зрения производительности, при этом не выходя за рамки бюджета».

Вот обзор диапазонов средней стоимости компонентов уличной кухни на Fixr:

• Напольные покрытия: От 40 до 100 долларов за квадратный фут
• Приборы: 1500–7000 долларов
• Каркас и шкафы: От 200 до 600 долларов за квадратный фут
• Столешницы: От 10 до 100 долларов за квадратный фут
• Покрытие: От 25 до 100 долларов за квадратный фут

Не забудьте изучить такие детали, как гарантии на продукцию и долговечность, чтобы выбрать лучшие варианты для своей летней кухни.Например, бетон – это доступный выбор для пола, но он также подвержен образованию трещин в регионах с холодной погодой.

Размер вашего помещения

Строительство с нуля уличных кухонь может стоить от 40 до 130 долларов за квадратный фут. Естественно, размер вашего проекта увеличивает его стоимость – чем больше летняя кухня, тем больше материалов вам понадобится.

Вот несколько популярных размеров для дизайна летней кухни в сочетании с удобствами, в которые вы можете поместиться:

• Мини-кухня: 10 погонных футов (включает не менее 36 дюймов рабочей поверхности на столешнице, а также гриль, варочную панель, раковину и место для хранения вещей)
• Маленький: 13 погонных футов (включает не менее 48 дюймов рабочего пространства на столешнице, а также гриль, варочную панель, раковину, хранилище и холодильник)
• Средний: 16 погонных футов (включает не менее 72 дюймов рабочего пространства на столешнице, а также гриль, варочную панель, раковину, хранилище, холодильник и, возможно, дополнительные варианты хранения и охлаждения)
• Большой: 20 погонных футов или более (включает не менее 156 дюймов рабочего пространства на столешнице, а также гриль, варочную панель, раковину, достаточно места для хранения, холодильник, кулер для напитков и другие удобства)

Расположение: периметр относительно спутника

Если вы соорудите летнюю кухню у внешней стены дома, вы сможете сэкономить на коммунальных услугах и расходах на бытовую технику.

Близость кухни по периметру к кухне в помещении делает такие дополнения, как раковина и полноразмерный холодильник, менее важными, что позволяет сэкономить от 300 до 1500 долларов на одной только установке. Однако, даже если вы решите включить эти функции, вы можете подключить их к существующей в доме сантехнике, чтобы сэкономить на установке.

Для кухни-сателлита, которая находится подальше от дома, вам нужно проложить электрические кабели и газовые линии, чтобы добраться до кухни на открытом воздухе, возможно, в двух отдельных траншеях, в зависимости от местных норм.Вы можете заплатить до 35 долларов за погонный фут для прокладки новых газовых линий.

Источник: (Шон Мур / Marquis Fine Cabinetry)

Если вы планируете продавать в ближайшее время – не усложняйте его

Как бы вам и вашим гостям не понравилась экстравагантная летняя кухня, лучше всего свернуть проект, если вы будете продавать в ближайшем будущем.

«Если вы действительно хотите [перестроить] для продажи своего дома, вам лучше не усложнять задачу», – советует Карвер. И не только она думает об этом. В недавнем отчете Национальной ассоциации риэлторов о влиянии реконструкции только 1% риэлторов® предлагают продавцам установить летнюю кухню перед включением в список своего дома.

Источник изображения заголовка: (Joe Raboine / Belgard)

Проекты беседок из кирпича с мангалом и печкой. Зимняя беседка

У многих, кто слышит слово «беседка» сразу же ассоциируется с отдыхом и летом. Большинство из них даже не предполагают, что здесь есть удобные зимние беседки, домики с мангалом, в которых можно расслабиться даже в разгар суровой зимы.

Особенности

Крытые беседки с мангалом могут превратить обычную кухню в удовольствие и приятное времяпрепровождение.Блюда готовятся на открытом огне, что значительно преображает вкус блюд и делает их более сочными и полезными.

Большинство владельцев дачных участков, помимо расположения мангала в беседке, предпочитают также наличие печи, коптильни и мангала. Вариантов много, и они зависят в основном от потребностей домовладельца.

Даже простой вариант закрытой беседки с мангалом станет одним из самых комфортных мест для полноценного отдыха и оздоровления.

В небольшой беседке можно установить столик и раковину для приготовления пищи. В большом доме можно даже разместить холодильник для хранения продуктов. В любом случае пространство такого помещения следует использовать практически, ведь беседка не рассчитана на слишком много мебели. Чаще всего традиционная обеденная зона – это обеденный стол со стульями или гостевая скамья. Для экономии места в комнате скамейки можно переставить под стол.

Таким образом, будет больше места для воплощения ваших кулинарных шедевров в жизнь.

Есть беседки, в которых даже есть барная стойка или диван для комфортного размещения гостей. Такие беседки можно считать полноценными домами для отдыха с семьей или друзьями.

Преимущества

Зимние беседки – это всегда отличный отдых на природе. Помимо этого утверждения, стоит упомянуть и другие преимущества:

• размер здания позволяет с комфортом разместить большую компанию гостей;
• надежная конструкция позволяет комфортно отдыхать в ней независимо от погодных условий;
• духовой шкаф позволяет отапливать дом и готовить вкусные блюда в одном помещении, никуда не выходя;
• утепленные варианты с печкой могут служить гостевыми домиками, где с диваном гости могут комфортно расположиться на время.

Закрытые беседки с мангалом могут быть самыми разнообразными, поэтому стоит остановить свой выбор на тех решениях, которые наиболее удачно будут сочетаться с ландшафтом дачи и других построек.

Строительство

Для правильного распределения финансовых затрат на строительство закрытого загородного дома необходимо заранее тщательно продумать все детали. На этапе проектирования подразумевается выбор материала, из которого будет возведена база отдыха.Стены дома-беседки закрытого типа лучше всего выполнять из стройматериалов, обладающих самой низкой теплопроводностью, например, бруса и кирпича. В этом случае можно будет комфортно отдохнуть в беседке в холодное время года, без дополнительного источника обогрева.

Самыми популярными для строительства зимних домиков с мангалом являются брус и кирпич. Однако в некоторых конструкциях применимо и использование других материалов, например, песчаника, камня, металла и поликарбоната.

Конструкцию из бруса можно доверить профессионалам, а также построить ее самому несложно. При строительстве важно соблюдать основные правила:

• Закрытые исполнения должны быть оборудованы дымоходом и хорошей вентиляцией в соответствии с основными правилами пожарной безопасности.
• Расположение постройки на садовом участке также играет важную роль. Не стоит устанавливать дом на границе с участком соседей.Кроме того, желательно выстраивать саму конструкцию в тенистом и уютном месте для гармоничного сочетания с общим ландшафтным пространством.

• Выбор остекления и конструкция окон следует учитывать еще на этапе проектирования садового домика.
• Установка осветительных приборов и водопровода превратит беседку в полноценный дачный участок, где можно с комфортом разместиться на отдыхе в любое время года.

После того, как место под строительство выбрано, необходимо приступить к работе над проектом фундамента. Как правило, он должен выдерживать общий вес всей конструкции. Первым делом нужно нарисовать схему проекта.

Такие чертежи помогут определиться со сроками выполнения работ и основными финансовыми затратами.

Фундамент зданий столбно-ленточный. Первый подходит для небольших конструкций, например, из металла и дерева.Что касается второго, то такой способ строительства станет отличным вариантом для возведения более серьезных построек из кирпича и камня.

Сорта

Беседки с мангалом бывают разные, в этом случае все зависит от выбранного строительного материала, фантазии хозяина такого домочадца и финансовых затрат. Кто-то предпочитает небольшой и неприхотливый мангал с решеткой, кто-то предпочитает вид живого огня в печи, а третьим – крытую беседку с полным печным гарнитуром: местом для приготовления пищи, вытяжкой и отделением для хранения дров. .

Для строительства закрытых беседок используются различные архитектурные стили. Среди этих построек можно найти классические формы, ампир, барокко, готику и многие другие.

Выбор кирпича для строительства производится с учетом цветовой гаммы дачного участка в целом. Для любителей экстравагантного стиля подойдет вариант сочетания разных оттенков, а тем, кто любит придерживаться традиционных вещей, отлично подойдет красный кирпич.К тому же он лучше сохраняет тепло за счет натурального сырья, которое используется при изготовлении этого строительного материала.

Проекты закрытых домов с мангалом полностью зависят от материала, из которого построено здание.

Рассмотрим основные плюсы и минусы самых распространенных стройматериалов для строительства закрытых садовых беседок.

Кирпичный дом

К основным достоинствам кирпичного дома можно отнести следующие характеристики:

• прочность здания;
• сочетание с другими строительными материалами;
• большое разнообразие архитектурных стилей;
• низкая теплопроводность.

Стены закрытого садового домика могут быть окрашены или облицованы шпоном. Такие несложные манипуляции помогут уберечь конструкцию от негативных погодных условий.

Минусы кирпичного строительства:

• необходимость установки мощного фундамента;
• дороговизна постройки, но это полностью оправдано долговечностью данной конструкции.

Деревянное здание

Вряд ли что-либо может сравниться с натуральностью и экологичностью древесины.Приятный аромат и очаровательный внешний вид делают такое сооружение еще более ценным и позволяют максимально комфортно наслаждаться отдыхом с друзьями и семьей.

Можно построить закрытый деревянный дом своими руками. Для этого подойдет недорогой, но практичный вариант каркасной беседки. Его размеры могут достигать 5х5 м. Из такой беседки можно легко сделать практичную летнюю кухню и наслаждаться прекрасным отдыхом на природе. Деревянные конструкции хорошо сочетаются с ландшафтом в целом и делают дачный участок максимально комфортным и привлекательным.

Более того, такие проекты требуют повышенного внимания к правилам пожарной безопасности при установке в помещении мангала и другого отопительного оборудования.

Основные преимущества дома из бревна или бруса:

• привлекательный внешний вид;
• быстрые сроки строительных работ;
• легкий фундамент, что, в свою очередь, позволяет значительно снизить финансовые затраты на возведение здания;
• повышенной морозостойкости;
• экологические свойства материала;
• низкая теплопроводность.

Несмотря на большое количество преимуществ, древесина имеет и недостатки:

• повышенная пожароопасность;
• разрушение конструкции из-за воздействия плохих погодных условий;
• склонность материала к гниению и образованию повышенной влажности в помещении.

Как выбрать мангал?

При установке жаровни выбирайте подходящие материалы.Например, топка может быть металлической, а стены – кирпичными. Ни в коем случае нельзя забывать о дымоходе, ведь это убережет постройку от пожара.

Мангалы бывают нескольких видов:

• металлоконструкции;
• чугунные варианты;
• мангалы электрические;
• конструкции сборно-разборные.

А теперь кратко рассмотрим характерные особенности каждого из этих типов:

• Металлические барбекю – одни из самых популярных видов.Они отличаются прочностью, сравнительной легкостью, невысокой стоимостью и длительным сроком службы. Чаще всего они не требуют особого ухода и не подвергаются коррозии.
• Electric Модели предпочитают те, кто во всем выбирает безопасность. Огонь в этом оборудовании оказывается полностью закрытым. Важные особенности – отсутствие дыма и запаха сажи.

Для многих загородный отдых – это семейные или дружеские посиделки у костра, которые становятся все более комфортными с беседкой с мангалом, B-B-Q и печью.В такой небольшой, но очень удобной постройке у себя на участке можно жарить мясо, готовить шашлык, коптить еду и даже устраивать целые кулинарные конкурсы с первыми, вторыми и третьими блюдами. Строительство такого места отдыха не представляет особых сложностей, а потому вы можете создать его своими руками, заранее подготовив проект с учетом назначения, внешнего вида и внутреннего наполнения беседки.

Разнообразие беседок

Беседки на территории участка могут быть абсолютно любой формы и дизайна.Это и легкие навесы с мобильными мангалами, и солидные конструкции с целым мангальным комплексом, и закрытые помещения с каминной печью, в которых можно комфортно разместиться даже зимой. Решение о выборе дизайна беседки принимают собственники с учетом имеющейся свободной площади, других построек на территории и ландшафтного дизайна участка.

Строительные материалы для строительства беседки тоже могут быть разными, в зависимости от финансовых возможностей хозяев и выбранного варианта дизайна:

• Самый распространенный материал – дерево, благодаря которому беседка вписывается в любой ландшафт.Из дерева получаются отличные открытые беседки, похожие на перголы, где у одной из стен ставится печь. Древесина считается самым доступным и простым в использовании материалом, но одно из ее свойств – горючесть, а потому использовать ее нельзя для всех работ по возведению беседки с печью. Для защиты деревянных конструкций материал предварительно обрабатывают специальными негорючими смесями.

Беседка предназначена для круглогодичного проживания: приятно провести время и пообщаться с семьей и друзьями в любой день… Каждый день!

Эта беседка имеет ряд неоспоримых преимуществ:

1. В беседке комфортно 365 дней в году!

– Система кондиционирования позволяет установить и контролировать комфортную прохладу летом.
– Электрические конвекторы вместе с лентой для теплого пола позволяют установить приятную температуру осенью и зимой.

1. Широкие и высокие окна позволяют любоваться природой.
2. Высокие потолки зрительно расширяют границы беседки, что усиливает ощущение комфорта.
3. Натуральные материалы и естественные цвета приносят умиротворение и расслабление вдали от городской суеты.
4. Отделка зоны барбекю выполнена из натурального камня и отлично вписывается в общий стиль.
5. Антикварные декоративные двери еще больше настроят, чтобы уйти от города.
6. Большая зона отдыха позволяет накрыть стол для большой дружной компании, а также диваны и стол для кальяна.

В такой беседке хочется отдохнуть! В беседке нужно отдыхать!

Технические характеристики:

1. Размеры: 9×6 метров.
2. Фундаментная плита: песчаная подушка, слой щебня, обвязка двойным армированием, утеплитель, бетон.
3. Стропильная система из лиственницы.
4. Пол: террасная доска из лиственницы.
5. Стены беседки: пеноблоки + облицовочный кирпич
6. Внутренняя отделка стен: клинкерная плитка.
7. Остекление: зимний стеклопакет.
8. Система отопления: электрические конвекторы 4 шт. Теплый пол 20 м 2
9. Сплит-система кондиционирования.
10. Сзади беседки – техническое помещение 2х6 метров.
11. Площадка для барбекю: гриль + печь под казаном + мойка + столешницы.
12. Антикварные декоративные двери – лиственница.
13. Облицовка зоны барбекю – натуральный камень доломит.
14. Столешница из керамогранита.
15. Раковина из искусственного камня под цвет столешницы.
16. Дренажная система.
17. Отмостка выложена натуральной брусчаткой.

Девиз беседки: в природе нет плохой погоды!

Мы занимаемся строительством застекленных беседок с мангалом и мангалом, по Вашему желанию можем установить любой вид остекления: сезонное (защита от ветра и дождя) или всесезонное, для постоянного круглогодичного проживания.

Ниже представлены некоторые другие наши работы: летние и зимние беседки с кирпичными мангалами, мангалом и мангалом.

Посмотреть все проекты, доступные для заказа, можно в. Если вы нашли подходящий проект, свяжитесь с нами удобным для вас способом, и мы разработаем проект зимней закрытой беседки специально для вас. Установим печной комплекс исходя из ваших предпочтений и пожеланий: с мангалом или мангалом, камином, тандыром, казаном или русской печью.

Закрытая беседка-барбекю из кирпича

Надежно укрывает от ветра, дождя и снега, ничто не мешает насладиться общением с друзьями и вкусными блюдами.Застекленный вариант с панорамными окнами позволит любоваться пейзажем.

Выгодные характеристики

Полы в закрытых беседках с мангалом и мангалом и казаном выложены керамогранитной плиткой на бетонной подушке.

• Покрытие прочное, износостойкое и не осыпается от частого использования и времени. Он достаточно прочен, чтобы выдерживать большие нагрузки, поэтому в конструкцию без труда поместится мебель и комплекс барбекю любого характера.
• Вы можете внести коррективы и заказать свой вариант мангала.

Ознакомиться с товаром на фото Вы можете в фотогалерее.

Уютная беседка включает в себя 3 отдельные очаговые зоны: камин-мангал для приготовления шашлыка, возможность использовать казан объемом до 30 литров и приготовление пищи станет настоящим удовольствием на удобной столешнице из натурального песчаника с раковиной.

Облицовка стен выполнена в тон столешнице и напольному покрытию.Дизайн органичен и подчеркивает достоинства натурального камня.

Интерьер и освещение

Освещение играет важную роль. Правильно подобранные бра и светильники направленного освещения добавляют романтической атмосферы и, в то же время, достаточно освещают беседку.

Конструкция облицована металлочерепицей, лаконично вписывающейся в окружающую среду.

Большие габаритные размеры, богатое внутреннее оснащение и многофункциональность барбекю-комплекса делают беседку полноценным самостоятельным элементом инфраструктуры загородного дома.

Предлагаем конкурентоспособные цены на строительство беседок из кирпича, бруса, дерева и других материалов. Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли покупать беседку, свяжитесь с нами и получите уникальное предложение, которое вам подходит!

Установив такую ​​красоту в своем загородном доме, хозяин будет доволен, ведь всегда можно провести теплые и уютные встречи с друзьями за шашлыком в закрытой беседке, деловые переговоры за вкусным обедом и решить разного рода проблемы.

Если вы зашли на эту страницу, то вам интересны беседки с мангалом (мангал или печь). Возможно, вы планируете построить аналогичную структуру на своем сайте и внимательно присматриваетесь. Или просто ищите самые красивые и удачные архитектурные решения.

Мы постарались охватить как можно большее количество беседок на любой вкус, чтобы познакомить вас как со старыми, так и с современными дизайнерскими решениями .

Все фото разделены по категориям (содержание статьи представлено ниже).Поэтому вы можете сразу выбрать интересующие вас беседки, либо просто покрутить статью и пролистать фото.

В некоторых местах будут даны комментарии и пояснения к той или иной структуре.

Хочу уточнить, что мангал, мангал и печь в беседках чаще всего представляют собой единый печной комплекс, сочетающий все три формата приготовления в одном. Возможны варианты, когда мангал, мангал или духовка просто стоит отдельно.

Самый внушительный, капитальный и дорогой вариант – беседка с печным комплексом.

В данном случае духовой шкаф совмещает в себе все возможности жарки мяса и приготовления других блюд. Можно жарить мясо на мангале и шашлык. Духовка плавно превращается в плиту, на которую можно поставить казан и приготовить плов.

Весь этот огромный комплекс должен где-то уместиться, поэтому беседки чаще всего получаются впечатляющими.

Очень важно продумать крышу, ведь через нее надо проложить дымоход. Пожаробезопасность, наличие тяги, кладка кирпича – создание такого комплекса требует соответствующей подготовки, необходимо учитывать все вышеперечисленные моменты.

Стильная беседка с печным комплексом

С мангалом

В случае с барбекю возможны два варианта:

1. Мангал находится внутри беседок. Это может быть металл или кирпич. Есть (капюшон, зонт), предотвращающий задымление. Необходимо даже в том случае, если беседка открытая.
2. Мангал находится рядом с беседкой, но снаружи. В этом случае беседка может вообще не иметь отношения к запеканию мяса, так как этот процесс происходит на улице.Такой вариант дешевле и практичнее, но требует дополнительного места. Кроме того, теряется «шарм», потому что мясо жарят в помещении, рядом с людьми.

Вариант барбекю самый распространенный – большинство людей предпочитают жарить мясо на шпажках, а гриль-барбекю при желании можно отрегулировать своими руками.

Какой вариант из вышеперечисленного лучше – решать вам, так как это очень индивидуальный момент для каждого человека.

Жаровню можно легко превратить в барбекю, установив решетку и направляющие над углями.

На мой взгляд, барбекю в беседке (при достаточном свободном пространстве) положительно сказывается как на настроении шашлыка, так и всей компании в целом.

При этом жарка мяса – момент деликатный, нужно место для нанизывания мяса, к тому же жир часто капает на пол, провоцируя загрязнения и тому подобное.

С этой стороны мангал лучше выносить за пределы беседки. Сколько людей – столько и мнений.

На фотографиях выше представлены различные проекты беседок с мангалом.

Специально сделал подборку закрытого, открытого, кирпичного и металлического мангала.

Цены на такие конструкции очень разные, поэтому если вы планируете покупку или строительство на своем участке, то имейте в виду, что в таких постройках главное – это идея.И его уже можно реализовать из различных материалов, в том числе и более дешевых.

Идея открытой зоны отдыха

С мангалом

Шашлык в классическом варианте – способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

Сама «женщина-шашлык», на которой жарят мясо, может быть чем угодно. Она может быть кирпичной и в виде печи. Он может быть металлическим в тон мангалу. Есть даже вариант, похожий на обычную печь (жарка происходит за счет электрического нагрева).

Поэтому, когда говорят о мангале и беседке, сразу возникает вопрос – в каком формате вы бы хотели видеть этот тандем?

Классический электрический барбекю

Большинство мнений сводятся к тому, что для беседки достаточно установить обыкновенный мангал, на который решетка просто кладется и мясо прожаривается. Поэтому постройки этой категории мало чем отличаются от предыдущих.

Барбекю – способ приготовления мяса (от англ. BBQ).

Отдельно могу только выделить. Устроены они таким образом, что очаг находится в центре комнаты, именно там жарят мясо. Вокруг очага располагается стол (в некоторых случаях он немного сдвинут в сторону).

Конструкция таких домов обычно проще стандартных. Цена получается дешевле, так как этот дом привозят в разборном состоянии и собирают за один рабочий день.Конечно, речь идет о суммах более 150 тысяч рублей. Там один мангал стоит довольно больших денег.

С духовкой

Как уже было сказано, духовой шкаф может совмещать все три формата (гриль, барбекю и сам духовой шкаф). Но также он может выполнять только свою основную функцию – готовить пироги, хлеб и другие блюда.

В этом случае топочное пространство необходимо прикрыть металлическим щитом; соответственно, конструкция печи к этому должна быть подготовлена ​​заранее.

Этот вариант используется меньше всего из всех рассмотренных. Дело в том, что здесь нельзя жарить мясо на шпажках или решетке, а именно шашлык – самое популярное блюдо в нашей стране.

Поэтому, если вы рассматриваете вариант установки обычной духовки без дополнительного комплекса, то мясо придется жарить на мангале рядом.

Беседка “Сказочная” с полой печью

В интернете наткнулась на очень красивую (если не красочную) беседку в сказочном стиле и с печкой.Это тот случай, когда немного фантазии и смекалки помогают создать шедевр.

Не знаю, насколько хорошо в этой печи с тягой и сохранением тепла, но выглядит такая конструкция очень эффектно.

Красивые проекты с мангалом, мангалом и духовкой

Напоследок собрала креативные и интересные дизайнерские решения, связанные с барбекю, мангалом, печью или всем комплексом вместе.

Беседка с печью – конструкция очень удобная.Многие хотели бы иметь подобную структуру на сайте. Между тем, собрать его самостоятельно не представляет особого труда. На первом этапе важно правильно составить проект. По функциональному назначению существует несколько видов печей для беседки. В таких конструкциях можно жарить шашлыки, тушить мясо, коптить продукты и даже готовить супы.

О достоинствах и недостатках всех этих разновидностей мы поговорим дальше. Так же мы разберемся с технологией постройки печи барбекю с коптильней для беседки.

Разновидности духовых шкафов для беседки

Итак, какой тип духовки выбрать для беседки? Чаще всего внутри этих дач устанавливают мангалы, камины, мангалы, казаны и русские мини печи.

Мангал-печь

Главная отличительная черта мангала – мясо обжаривается на нем на шпажках. Стационарные конструкции этого типа возводятся вместе с беседкой и обычно устанавливаются у дальней стены.Очень часто кирпичный мангал совмещают с коптильней.

Фото печи для беседки. Мангал из кирпича – конструкция обычно не слишком сложная

В готовой беседке проще установить железную печь-мангал. Такие переносные конструкции тоже довольно удобны и не занимают много места. Иногда металлоконструкции такого типа облицовывают кирпичом.

Металлическая печь-мангал с казаном и столешницей

Печь-барбекю

Стационарная печь-барбекю для беседки также построена из кирпича и внешне очень похожа на мангал.Однако в этом случае для жарки используют не шампуры, а решетки. Конечно, удобнее становится и сам процесс приготовления, так как не нужно тратить время на мясо. Но помыть решетку сложнее, чем очистить шпажку.

В мангале мясо обжаривается на решетке

На заметку: Очень удобный вид стационарной печи барбекю – это конструкции, дополненные рабочей зоной – столешницей и мойкой.

Переносные мангалы чаще всего устанавливаются в центре беседки и имеют круглую форму.На них также навешивают капюшоны. Последние крепятся к потолочным балкам на цепочке. Такая беседка с очагом в центре наверняка тоже будет очень удобной.

Круглые мангалы обычно устанавливаются в центре и снабжены вытяжкой.

Русская печь для беседки

Еще один очень распространенный вид духовки для беседки – русская мини-печь. Главное достоинство такой конструкции – универсальность. Построить русскую печь в беседке – значит получить возможность не только жарить шашлык.Еще можно тушить мясо, делать блины, варить супы и т. Д. Больше всего этот вид подходит, конечно, для такого сооружения, как русская беседка.

Русская мини-печь для беседки – оборудование в конструкции достаточно сложное

Другие разновидности

Достаточно интересный вид печи для беседки – казан. Обычно это прямоугольная кирпичная конструкция с отверстием вверху, в которое вставляется круглая чашка – казан. Такие духовые шкафы предназначены для приготовления плова.

Печь из кирпича казана используется для приготовления плова

Каминная печь для беседки может быть очень подходящей конструкцией, если ее предполагается делать на зиму. Такие закрытые конструкции на самом деле очень удобны.

Закрытые беседки с камином – уютные и практичные конструкции

Еще один интересный вид беседки с печью – печь-мангал. Сегодня в магазине можно купить его переносную газовую версию на колесах.

На заметку: сборный печной комплекс считается очень популярной конструкцией.Это могут быть, например, беседки с печью и мангалом, или с мангалом и коптильней, с мангалом и казаном и т. Д.

В большой беседке можно установить сборный печной комплекс

Строительство мангал с коптильней

• Дрова строительные.
• Сборка мангала-коптильни.
• Строительство дымоходов.

Важно: На первом этапе собирается сам мангал. Вокруг него уже строят беседку.

Решетка для беседки имеет довольно простую конструкцию.

Правила оформления

Строить печь для беседки своими руками начинают с разработки проекта. Он должен быть составлен таким образом, чтобы свести к минимуму риск возгорания.

По нормам перед топкой мангала должно быть не менее трех метров свободного пространства. По бокам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен располагаться на расстоянии не менее 25 см от мангала.

Конечно, сама духовка должна быть сконструирована таким образом, чтобы ею было как можно проще пользоваться.

Гриль печь для беседки. Фотография правильно расположенной конструкции

Совет: Дровяной штабель печи должен иметь высоту не менее 45 см. Оптимальная высота 70-90см. Топку, если вы хотите использовать мангал как коптильню, нужно поднять до 90 см.

Заказ такой печи проще всего скачать в интернете. Конечно, в проектах есть и габаритные чертежи.

Заказ мангала прилагается к проекту

Возведение фундамента

Беседки из кирпича – конструкции достаточно массивные. Поэтому обязательно нужно заложить под них фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плита. Под ним в земле выкапывается яма глубиной 35 см, чтобы она была на 10 сантиметров шире бревна со всех сторон.

Стоит построить плитный фундамент под мангал

Опалубку можно сделать из фанеры или досок.Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее туда насыпается песок слоем не менее 5 см. Затем заливается фундамент толщиной примерно 3 см. После застывания устанавливается армирующая сетка. На завершающем этапе все заливается бетоном. Приготовьте его в пропорции цемент * песок * щебень 1 * 3 * 5.

Со всех сторон от дров должно быть 10 см фундаментных плит

Дрова кладочные

После заливки и установки фундамента, начинают закладывать дрова.Рассматриваемый мангал в проекции сверху будет иметь форму буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, положенных на кровать ложкой, боковые стенки – из двух. Чтобы мангал получился комфортным, дрова следует делать повыше (10-11 рядов).

Духовка в беседке. Фото мангала с высокими дровами

Стены выложить полукирпичным методом. Через пять рядов также кирпичным способом делают «полочку» под днищем топки с буквой «П».Последний может быть изготовлен из листовой стали. Следующий ряд также выкладывается кирпичным методом, но уже по всему периметру прямоугольника. Перед днищем, под кирпичи, можно поставить стальную плиту или уголок 50 * 50м.

Стальное дно мангала уложено на «полку» из кирпича

Кладка топки

Далее давайте разберемся, как построить топку. Кладка поверх дров снова продолжается полукирпичным способом. Высота топки должна составлять 10-12 рядов.В самом верху в кладку вмонтированы держатели для стального стержня, на который будут надеваться продукты для копчения.

Можно устроить коптильню над мангалом или мангал в духовке.

Важно: Топку лучше всего выложить из шамотного кирпича. В этом случае следует использовать не цементный, а глиняный раствор.

Как сделать дымоход?

Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь разрезают таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60 см, а диаметр металлической трубы – 12 см.