Печь “Шведка” на 2 этажа

Печь «Шведка» хороша сама по себе, а если она к тому же умеет отапливать два этажа в вашем доме – хороша вдвойне. Данную конструкцию предложил и опубликовал в журнале «Советы профессионалов» №2 за 2000 год Е. Гудков. Размер печи в основании на первом этаже составляет 890х890 мм (3,5х3,5 кирпича), на втором этаже – 380х890 мм (1,5х3,5 кирпича).

Печь способна отапливать две комнаты на первом этаже в небольшом дачном доме и комнату на мансарде. К сожалению автором не представлены данные по теплоотдаче печи, однако, исходя из ее конструкции и размеров можно предположить, что суммарная площадь комнат первого этажа составит 20-25 м2, второго – около 15 м2.

Наличие 2-х конфорочной варочной плиты позволит не только приготовить пищу, но и быстро прогреть одну из комнат на первом этаже дома. При этом плита установлена таким образом, что ее, при необходимости, легко достать со своего места и снять.

Итак, печь представляет собой шведку с тремя вертикальными каналами.

Причем это относится как к конструкции первого этажа, так и второго. Заслонки печи позволяют обогревать раздельно каждый из этажей, либо производить это одновременно. Заслонки режимов работы печи установлены на первом этаже, а общая дымовая задвижка – на втором. Автор рекомендует вместо обычных задвижек на первом этаже установить поворотные  задвижки (шиберы). Это предотвратит возможное поддымливание печи через зазоры рамок обычных задвижек. Отдельного «летнего» хода печь не имеет.

Предлагаемый здесь вариант печи рассчитан для дома, где высота потолков на первом этаже составляет 2 м 60 см, на втором – не ниже 2 м 40 см. Однако конструкцию печи можно легко изменить так, что она впишется в помещение с другими габаритами. Для этого необходимо добавить (либо сократить) количество рядов в кладке.

Базовый вариант печи предусматривает футеровку топливной камеры огнеупорным кирпичом, установленным на ребро. Если печь будет использоваться периодически, данную футеровку можно не делать.

При этом нагрев печи и помещения будет происходить быстрее. В том случае, если Вы рассчитываете использовать данную печь регулярно и в интенсивном режиме, необходимо, начиная с 5 ряда и по 11 ряд включительно, применить для всего массива печи шамотный кирпич.

Открыв 3D-порядовки этой печи, можно получить представление о том, как эта печь устроена. Данные порядовки представлены отдельно для каждого этажа.

Откройте 3D-порядовку печи шведка на 2 этажа – 1 этаж.

Откройте 3D-порядовку печи шведка на 2 этажа – 2 этаж.

Для более подробного ознакомления с устройством этой печи, посмотрите представленный здесь обучающий видеоролик.

 

 

Основная информация по этой печи с подробным описанием каждого ряда находится в проекте.

Для того, чтобы отобразить проект в полно экранном режиме, нажмите на значок , находящийся в правом верхнем углу проекта. В открывшемся окне можно ознакомиться с проектом и скачать его в формате PDF.

По ссылке, расположенной ниже, можно скачать проект в виде ZIP-архива, содержащего PDF и DOC версии проекта.

Скачать проект печи “Шведка” на 2 этажа.

Источник	Формат файла	Скачать
Я.Диск	zip(pdf,doc)
DropBox	zip(pdf,doc)

 

А если второй этаж не нужен?

В процессе общения с посетителями сайта было выяснено следующее. Данная печь заслуживает внимание, но она могла бы быть востребована также и в том случае, если бы была выполнена как одноэтажная.

После долгих объяснения на “пальцах”, как это сделать, я решил разместить тут же в статье вариант такого одноэтажного исполнения печи. Задача состояла в том, чтобы не просто убрать второй ее этаж, а сделать печь более удобной в эксплуатации, дополнив конструкцию растопочным или “летним” ходом”.

До 18 ряда печь строится точно также, как и предыдущая. Начиная  с 18 ряда порядовка печи начинает меняться. Сначала исключается горизонтальный канал, соединяющий первый и второй вертикальные каналы, а затем чуть выше делается другой горизонтальный канал, который через задвижку образует растопочный “летний” ход печи.

Все задвижки, для удобства эксплуатации, я постарался вывести на лицевую сторону печи.

То что в итоге получилось, можно посмотреть на представленном рисунке, а также в проекте.

Для того, чтобы отобразить проект в полно экранном режиме, нажмите на значок , находящийся в правом верхнем углу проекта.

В открывшемся окне можно ознакомиться с проектом и скачать его в формате PDF.

По ссылке, расположенной ниже, можно скачать также и данный проект.

Скачать проект печи “Шведка” на 1 этаж.

Источник	Формат файла	Скачать
Я.Диск	zip(pdf,doc)
DropBox	zip(pdf,doc)

При наличии не работающих ссылок просьба сообщить об этом в комментариях.

< Предыдущая		Следующая >

Как устроена отопительная печь на два этажа

Деревянный двухэтажный дом и отопительная печь на два этажа — это вполне сбыточная мечта, если приложить усилия и иметь необходимые финансы.

Отопительная печь на два этажа

Двухэтажные печи могут быть разными по конструкции, но по схеме ненамного сложнее обычных, одноэтажных отопительных строений. Конечно, на ее строительство понадобится большее количество строительных материалов и времени, но зато, приложив усилия один раз, вы полностью оснастите дом печным отоплением, которое выручит вас не раз.

Представленная печь на два этажа компактна и аккуратна, она не займет большой площади, но ее функциональность поможет не только обогреть дом, но и приготовить пищу. Поэтому можно считать, что печь поможет в любых сложившихся обстоятельствах, если даже к дому внезапно будут отключены иные источники энергоснабжения.

Весь процесс стройки идет по схеме,  в соответствии с выбранной домовладельцем моделью.

Очень удачный вариант двухэтажной печи

Строение из кирпича должно стоять на хорошо подготовленной основе — фундаменте. Печь, выстроенная на два этажа, будет значительно массивнее, нежели одноэтажная, и фундамент должен быть хорошо рассчитан.

Содержание

• Фундамент
• Строительство печи
• Наглядный видеопример — печь на два этажа

Фундамент

Размер основания данной печи 90 × 90 см, высота от пола до потолка равна 2м 10 см. Фундамент должен быть немного больше основания,  и сможет составлять, примерно, 100×100 см.

Печь — тяжелая, и армирование потребуется серьезное

Для устройства фундамента понадобятся следующие материалы:

• доски для постройки опалубки;
• цемент;
• песок;
• щебень;
• арматура;
• лист рубероида, который будет служить гидроизоляцией.

Фундамент, устраиваемый в уже построенном доме, сделать сложнее, нежели при постройке дома, но и это возможно. Для этого придется выполнить ряд подготовительных работ.

• Если полы в доме — деревянные, то разметив место, где будет расположена печь, придется выпилить часть досок. Очень важно предусмотреть расположение постройки таким образом, чтобы она проходила через перекрытие потолка между несущими балками, а не упиралась в одну из них, иначе придется перестраивать еще и потолок.
• Когда доски будут вырезаны, можно приступать к копке котлована под фундамент. Глубина ямы выбирается, опираясь на особенности состава и промерзания почвы. Она может варьироваться от пятидесяти до восьмидесяти сантиметров.
• Далее дно котлована хорошо утрамбовывается, и на него засыпают песок. Эта подушка должна составлять не менее 10—15 см.
• Следующим этапом идет установка опалубки из досок. Щели между ними не должны быть широкими, чтобы раствор бетона не вытекал из формы. При необходимости придется их подконопатить.
• У станавливается арматура. Она может быть сварена между собой в виде крупной сетки или закреплена (обвязана) с помощью стальной проволоки.
• Самым ответственным моментом в устройстве фундамента является заливка раствора в форму опалубки. Первым слоем может быть более грубый раствор, изготовленный из гравия и цемента. После того, как он схватится, заливается верхний контрольный слой из цемента и песка в соотношении 1:3.

Заливка спешки не любит — порядка трех недель

Фундамент может быть устроен наравне с полом, или же может подниматься над покрытием на 5—7 см.     Его поверхность должна быть идеально выровнена. Это необходимо, чтобы вся конструкция выкладывалась в идеальной горизонтали. Не стоит торопиться начинать кладку —  необходимо дождаться затвердевания и усадки фундамента, а это займет не менее 3 недель.

Общий вид «пирога» фундамента

Когда основа будет готова, сверху нее, на выровненную поверхность, укладывается в один или несколько слоев рубероид, который будет играть роль гидроизоляции.

Строительство печи

Для строительства необходимо приобрести качественные материалы, если вы хотите, чтобы печь имела респектабельный вид и послужила по предназначению немалый срок. Для кладки понадобится:

• Кирпич красный — 1085—1090 шт. Лучше купить его с запасом, на случай брака или неудачного раскалывания;
• Кирпич  силикатный  или шамотный- он огнестоек и нужен для выкладывания топки, всего  150—155 шт.;
• для изготовления раствора нужна глина — порядка 200 кг и песок, примерно 75-80  ведер;
• стальная 2-х миллиметровая проволока для закрепления чугунных дверок;
• уголок металлический 7 × 7 см — 2 шт. ;
• уголок металлический, длиной 80 см, 40× 40 мм — 6 шт.;
• уголок металлический, длиной 40 см 40 × 40 мм — 2 шт.;
• лист металлический 1 × 1 м для настила перед топкой;
• асбестовый лист или шнур 10—12 м.

Не обойтись при устройстве печи и без чугунных элементов:

• задвижки для дымохода — 3 шт.;
• решетка колосника —1шт.
• дверца топки 1шт.;
• дверка поддувала 1 шт.;
• дверцы для очистной камеры 5 шт.;
• панель варочная с двумя конфорками 1 шт.

Если все подготовлено, можно двигаться дальше:

Главная схема — порядовка кладки

• На гидроизоляционном материале, настеленном на фундамент, размечают расположение первого ряда.
• Замешивается раствор, состоящий из глины и песка. Его пропорции будут зависеть от жирности глины. Поэтому лучше поэкспериментировать, и составить его заранее. Для этого нужно смешать ингредиенты в разных пропорциях и слепить из достаточно густого раствора шарики. Тот раствор, который, высыхая, не даст трещин, будет самым оптимальным вариантом для кладки. В таких пропорциях и нужно делать весь раствор для печи.
• По разметкам выкладывается насухо, т.е. без раствора, первый ряд кирпичной кладки. В процессе наглядного выяснения, как будут укладываться кирпичи, возможно, несколько из них придется подогнать (уменьшить). Первый ряд свободно крепится на гидроизоляцию.
• На втором ряду устанавливают поддувальную дверцу, закрепив ее проволокой и временно подперев кирпичами.

Так вставляют дверцы

• С четвертого ряда идет монтаж топочной камеры. Ее начинают выкладывать шамотным кирпичом. На этом же ряду на очистные камеры ставятся две дверцы.
• Пятый ряд —  укладывают асбестовые полоски по бокам дна топочной камеры.  На них в даьнейшем  на кронштейны укладывают колосник  (решетку).
• Шестой —  ставится топочная дверца, по тому же принципу, что и поддувальная.
• ряды восмь — десять — работа идет строго по схеме.
• На 11 ряду на передний край  закрепляется стальной уголок, а топочная камера накрывается чугунной варочной панелью.  Ее устанавливают на полоски асбеста.

Один из главных элементов — варочная панель

• С 12 по 16 ряд по схеме выкладываются стенки варочной камеры.
• На 17 ряду вмуровывыаются металлические уголки, на которые сверху идет сплошная кладка кирпича.
• Восемнадцатый и девятнадцатый ряды выкладываются сплошными, кроме трех отверстий для отвода дыма в дымоход.
• На двадцатом ряду  —  дверца еще одной камеры очистки, и, начиная с этого ряда по 23-й, поднимаются стенки сушильной камеры.
• На 24 —  снова  уголки, которые станут основой для кладки, которая образует потолок камеры.
• На двадцать пятом на камеру очистки закрепляется дверца, и по двадцать девятый ряд работа идет по схеме без отступлений.
• На тридцатом ряду вмуровываются две задвижки.

Монтаж дымоходных задвижек

• С тридцать первого по тридцать пятый ряд выкладывается узкая часть печи, в которой проходят каналы дымоотвода.
• С тридцать шестого по тридцать восьмой кладка расширяется, подходя к потолку, что очень хорошо видно на схеме.
• Следующие ряды относятся уже ко второму этажу, и нумеруются они снова с первого ряда.
• С первого по двадцать шестой ряд печь-дымоход выкладывается по схеме. При этом не забываем сразу  аккуратно очищать дымоотводные каналы.  На втором ряду установить дверцу на камеру очистки.
• На двадцать седьмом вмуровывается последняя задвижка.
• С двадцать седьмого по тридцатый ряд все идет по схеме.
• Тридцать первый и тридцать второй второй ряды — это начало дымоходной трубы, которая упирается в потолок второго этажа. Если потолок находится выше, значит, труба выкладывается по той же схеме до него.

Насквозь через потолок и кровлю

• Следующая часть печи, пройдя через потолок второго этажа, проходит на чердак и выводится на крышу. Труба вся выкладывается по схеме последних рядов.

Другие варианты двухэтажных печей

И печь, и камин одновременно

Этот достаточно компактный вариант печи на два этажа дома решен несколько иначе и по внешнему оформлению, и по конструкции.  Топка в этом случае имеет дверцы из огнеупорного стекла, а при их открытии она превращается в камин. Но у этого варианта есть свой недостаток —  отсутствие варочной панели, которая никогда не помещает в печи частного дома. Поэтому подобное сооружение хоть и будет работать на два этажа, но имеет только одну функцию — отопительную. Конечно, оно является украшением интерьера, создает уют и комфорт, но все-таки печь должна быть многофункциональной, и приходить на помощь в нужное для семьи время.

Большой плюс печи — духовка

Такая печь, работающая на два этажа, имеет значительно больше функций. Выше топки предусмотрена духовка, а на боковой стене вмонтирован кронштейн, на который можно повесить для просушки одежду, вернувшись домой, после дождя.

Хочется отметить компактность строения и идеально аккуратную кладку, которая выполнена высококвалифицированным профессионалом-печником. Несмотря на свой скромный размер, печь смотрится надежным и капитальным строением. Благодаря своему внешнему виду, сооружение стало декоративным украшением помещения.

Наглядный видеопример — печь на два этажа

Если вы возводите двухэтажный дом, задумайтесь сразу и о печи, так как потом ее встраивать будет гораздо сложнее.  Придется делать отверстие не только в межэтажном перекрытии, но и в чердачном, а также в крыше. Именно поэтому лучше печь строить вместе с домом — она не раз выручит вас при непредвиденных обстоятельствах, а также принесет в ваш дом тепло и уют.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Порядовые схемы для строительства печи на 2 этажа ☛ Советы Строителей На DomoStr0y.ru

Содержание

• Виды и особенности двухэтажных печей
• Теплоэффективная печь с одним топливником
• Описание конструкции и материалы
• Разрезы постройки и схема кладки
• Двухэтажная печь с камином и варочной плитой
• Видео: печь “Шведка” на 2 этажа

По мнению специалистов, двухъярусная печь – наиболее удобное, эффективное и экономичное решение для печного отопления двухэтажных строений. Выбор другого варианта – дополнительной металлической печи, приводит к повышенному расходу топлива. Установка водяного контура – трудоемкий процесс, целесообразный для построек с большим количеством комнат. Обычная печь для двухэтажного дома не подойдет – здесь требуется специальная конструкция.

Виды и особенности двухэтажных печей

Двухуровневые очаги бывают двух типов: с одной и с двумя топками. Для дачного жилища наиболее интересны двухэтажные «шведки», дополненные варочной плитой. Есть модификации с лежанками, но тяжелые пристройки всегда находятся на первом этаже. На втором уровне иногда сооружают ложный или функциональный камин, первый увеличивает теплоотдачу, а полноценная каминная топка помогает быстро прогреть помещение.

В моделях с одной топкой топочная камера находится на первом этаже, при этом на верхнем уровне обязательно предусматривают вертикальные каналы. Для раздельного отопления этажей используют заслонки, преграждающие движение дымовых газов.

Печь для двухэтажной постройки с одним топливником, плитой и камином

Некоторые печники не рекомендуют выбирать для дома модели с одной топкой, так как остывающие дымовые газы образуют в отопительном щитке второго уровня конденсат, разрушающий кладку. Конструкции с двумя топками быстрее обогревают помещение и более удобны, если часто возникает необходимость в отоплении одного этажа. Схемы печей с двумя топливниками обязательно включают в себя двухканальные дымоходы.

Современный кирпичный двухэтажный очаг с двумя топками

Кирпичные печи для двухэтажного дома весят почти в два раза больше стандартных модификаций, поэтому необходим надежный фундамент. Не менее прочным должно быть межэтажное перекрытие – бетонная армированная плита, способная выдержать вес кирпичной постройки. Место для установки выбирают вдоль капитальных внутренних стен.

Теплоэффективная печь с одним топливником

Эта двухэтажная модель отличается высокой теплоемкостью – для отопления дома достаточно одной топки в сутки продолжительностью 2-2,5 часа. Расход топлива – около 60 кг сухих дров. Средняя теплоотдача – 5500 ккал/час.

Описание конструкции и материалы

Канальная однооборотная печь имеет одну топку на первом этаже. Габариты постройки: 89*115 см. Высота – 715 см. Размеры отопительного щитка на нижнем этаже 77*102 см, на втором – 77*95 см. В опускных каналах дымооборотов щитков предусмотрены теплообменные выпуски, увеличивающие скорость прогрева и теплоотдачу.

Для кладки потребуются такие материалы и печные приборы:

• 1900 штук красного керамического кирпича,
• 170 штук шамотного кирпича,
• 2,1 м3 красной печной глины,
• 0,2 м3 огнеупорной глины,
• 2,3 м3 горного песка,
• колосниковая решетка (40*40 см),
• стальной лист (50*70 см),
• дверка для топки (35*35 см),
• поддувальная дверка (13*12 см),
• 5 прочистных дверок (13,5*12 см),
• 2 задвижки (13*26 см).

Разрезы постройки и схема кладки

Подробная порядовка печи на 2 этажа наглядно показывает устройство дымооборотных каналов и принцип движения газов. Красный и шамотный кирпич в схеме несложно отличить по цвету.

Важно! Керамический и огнеупорный кирпич нельзя связывать в одной перевязке.

Схему завершает труба насадного типа, возведенная непосредственно над печью.

Разрезы двухъярусной печиКладка с 1 по 64 рядСхема верхних рядов

Представленная модель рассчитана для высоты потолков 3,4 м, но при необходимости конструкцию несложно уменьшить или увеличить, внеся поправки в ряды с 26 по 46 и с 60 по 82.

Обратите внимание! Модернизация повлечет за собой изменения указанных в описании характеристик теплоотдачи.

Двухэтажная печь с камином и варочной плитой

Функциональная модель с одной топкой и открытым камином на первом этаже, и двумя декоративными каминами на втором. Печная топка и камин находятся с разных сторон и могут работать одновременно. Объединение газовых потоков начинается выше задвижки камина. Конструкция каминной топки упрощена, дымовой зуб отсутствует. Сбоку оборудована варочная плита, духовка не предусмотрена.

Сечение двухуровневой печи с каминомСхема двухуровневой моделиПринцип кладки и движение газовПечь в разрезе

Автор порядовки использовал современные приемы, чтобы повысить эффективность и упростить эксплуатацию. При использовании топочной дверки со стеклом рекомендуется оставить сквозной зазор перед колосниковой решеткой в поду топки. Эта хитрость предотвращает образование копоти на дверке.

Порядовка кладки с 1 по 15 рядПорядовая схема с 16 по 26 рядКладка стенок с 27 по 42 рядПродолжение порядовки

Для строительства требуется 1000 штук шамотного кирпича (на схеме выделен желтым цветом) и 1100 штук одинарного полнотелого красного кирпича. Выбор для сооружения стенок печи и камина огнеупорного кирпича обоснован желанием заказчика.

Важно! Любая готовая порядовка печи на 2 этажа требует доработки, учитывающей особенности конкретного дома, его площадь, высоту потолков.

Перед закупкой материалов проконсультируйтесь с опытным печником. При необходимости он внесет конструктивные изменения в схему и даст дельные советы.

Видео: печь “Шведка” на 2 этажа

Печь на два этажа: особенности и варианты конструкции

закрыть ×

Печное отопление — вариант простой, недорогой и эффективный. Если помещение просторное,то отличным решением станет печь на два этажа. Использование дровяной печи на даче или в загородном доме помогает обеспечить качественное отопление, избежать зависимости от коммунальных служб и придать помещению уют. Если дом двухэтажный, понадобится отопительная печь на два этажа.

Содержание

• Что такое печь на два этажа
• Как сложить печь самостоятельно
• Материалы, инструменты, порядовка
• Преимущества и недостатки печи

Что такое печь на два этажа

Двухъярусная печь — это удобное и экономичное строение, которое лучше всего подходит для домов в два этажа. По своей конструкции она сложнее, чем одноэтажные приборы отопления. Ее кладка потребует больше времени и материалов, зато можно обеспечить качественный обогрев всего дома.

Как сложить печь самостоятельно

Печи на 2 этажа бывают двух типов:

• С одним топливником.
• С двумя топками.

Двухэтажная печь с одним топливником из-за особенностей может быть не такой долговечной, но у нее есть и плюсы. У таких печей лучшая теплоотдача, чем у вариантов с 2 двумя топками. Топить надо будет только внизу, так что не придется носить дрова на первый этаж и дважды делать одно и то же дело.

Если принято решение сложить печь, особое внимание следует уделить подготовке фундамента. Поскольку такие отопительные приборы довольно тяжелые, строить их нужно вдоль капитальных стен. Ставить печь необходимо на фундамент хотя бы метр глубиной. Исключением являются случаи, когда вес конструкции не больше 700 кг — тогда ее можно поставить на пол.

На втором этаже следует устанавливать печку над системой отопления, которая находится внизу. За счет этого можно немного уменьшить нагрузку на пол. Также стоит использовать для основания железобетонную плитку. В процессе кладки кирпича необходимо соблюдать форму свода, тогда конструкция будет крепче. Задвижка для печи размещается на 1 этаже коттеджа или дачного дома.

Материалы, инструменты, порядовка

До начала работы с печью-шведкой на 2 этажа следует составить проект двухъярусной печи для загородного дома и все подготовить. Мастеру понадобятся следующие материалы и инструменты:

• Шамотная глина.
• Кирпич огнеупорный.
• Полнотелый кирпич.
• Песок и цемент.
• Ведро для замеса.
• Мастерок.
• Дверца поддувала.
• Дверца для топки.
• Уголки из металла.

Качество глины имеет особое значение, ведь от нее во многом зависит, насколько надежным и долговечным будет строение.

Когда все готово, можно приступать. Вот что представляет собой конструкция печи на два этажа:

Порядовка состоит из следующих этапов:

1. Первый ряд закрепляется на гидроизоляцию и укладывается насухо, то есть без раствора.
2. По время кладки второго ряда ставят дверцу поддувала, временно скрепив проволокой и подложив кирпичи.
3. Производят монтаж камеры топки. Дверца топки устанавливается по аналогичному принципу, что и поддувальная.
4. Стенки варочной камеры выкладывают с 12 по 16 ряды.
5. 31-35 ряды — это выкладка узкой части печи, в которой проведут дымоотводные каналы.
6. Начиная с 36 и по тридцать восьмой ряды, кладка будет идти к потолку и расширяться.

Ряды, которые выкладывают на втором этаже, начинают нумероваться сначала. С первого ряда по двадцать шестой выкладывают по схеме печь-дымоход. В это время необходимо аккуратно чистить каналы дымоотвода. При кладке второго ряда на камеру очистки устанавливают дверцу. Далее работу продолжают по схеме. Ряды 31 и 32 станут началом трубы дымохода, которая выходит в потолок третьего этажа.

Преимущества и недостатки печи

Отопительная печь на два этажа — вариант, у которого есть немало преимуществ:

• Возможность обеспечить оптимальную температуру на большой площади.
• Экономия средств. Это недорогой вариант обогрева с хорошей тепловой инерционностью. Процесс топки занимает 2-3 часа в сутки, остальное время конструкция отдает дому накопленное тепло.
• Двухэтажная печь может стать украшением интерьера деревянного дома.

Среди недостатков печного отопления — необходимость подготовки запаса топлива, который займет немало места. Кроме того, печь для двухэтажного дома сама по себе занимает немалую площадь, а регулировать температуру нагрева будет затруднительно.

Большое значение имеет и мастерство специалиста. Сложить конструкцию так, чтобы она не дымила, не растрескивалась, и через кладку не выступал конденсат — целое искусство. Найти хорошего печника непросто, но можно попробовать выполнить работу своими руками.

Правильно сложенные двухэтажные кирпичные печи-камины вполне компактны, аккуратно выглядят и хорошо сохраняют тепло. Такая конструкция поможет обогреть дом и приготовить еду, вкус которой несравним с пищей, приготовленной на кухонной плите. Она придаст помещению уют и комфорт, поможет сэкономить на отоплении. При наличии времени и некоторого опыта ее можно сделать самостоятельно. Тем, кто только задумывается о строительстве дома, лучше начинать строить его вместе с печью.

Двухэтажная печь на два этажа 3.5 на 4 кирпича, Марамзино

Клаадка двухэтажной транзитной печи была произведена с 24 сентября по 06 октября 2019 года в посёлке Марамзино.

Идеальная транзитная Печь, которая отопит двухэтажный дом S=80 м.2 Ч.6

Какая печь идеально отопит двухэтажный частный дом? Многие котлы приходится часто чистить – раз в неделю! Кирпичная транзитная печь идеально подойдёт для отопление двухэтажного дома, площадью до 80 м.2. Преимущество печного отопление, а точнее дома на двухэтажной печи – это практичность и полная автономность! Транзитная двухэтажная печь имеет чугунную плиту для приготовления еды, а большая стеклянная дверка печи создаст неповторимую эстетику и вид огня в топке печи. Как сделать двухэтажную печь? Как сделать печь на два этажа? Как сделать двухэтажную печь своими руками? Все ответы вы найдёте в серии роликов про двухэтажную кирпичную транзитную печь, которая обогревает двухэтажные дома до 80 м. 2

Как сделать Транзитную двухэтажную печь 3.5 на 4 кирпича для отопления двухэтажного дома. Ч.1

Для отопления двухэтажного дома делают транзитную кирпичную печь. Двухэтажная печь отлично отопит два этажа дома. Благодаря высокой инерционности кирпича, транзитная двухэтажная печь будет долго сохранять тепло, ведь она сделана из большого кол-ва кирпичей! Транзитная печь из кирпича – она же двухэтажная печь имеет один топливник! Это позволяет нагревать отопительный щиток на втором этаже и отапливать второй этаж транзитом газов через каналы печи на первом этаже в отопительный щиток на втором этаже. С одним топливником двухэтажной печи не нужно поднимать дрова и мусор на второй этаж. Транзитная печь на два этажа оснащена плитой для готовки. По сути транзитная печь из кирпича – это таже печь шведка, только с дополнительным отопительным щитком с каналами или колпаками на втором этаже. Двухэтажная кирпичная печь имеет несколько режимов работы: может нагревать массив печи только на первом этаже, а может горячие газы отправить на второй этаж для быстрого нагрева отопительного щитка.

ЧЕТЫРЕХКОЛПАКОВАЯ кирпичная печь на два этажа с одним топливником. Ч.2

Как сделать печь на два этажа? Какую выбрать систему движения газов в печи: канальную или колпаковую. В видео о ЧЕТЫРЕХКОЛПАКОВОЙ кирпичной печи на два этажа с одним топливником представлена колпаковая система. Так называемая колпаковая печь Кузнецова. Каждый колпак в отопительном щитке расположен сверху другого колпака, а между колпаками установлены задвижки для переключения режимов работы двухэтажной транзитной печи. Топливник кирпичной печи на два этажа всего один, это позволяет экономить на материалах при кладке двухэтажной печи. Кирпичная печь на два этажа способна отопить дом площадью до 80 м.2. Четырёхколпаковая печь Кузнецова это по сути таже печь шведка, ведь она может не только отапливать помещения, но и готовить еде на плите. А удобные полочки и ниши в печи удобно разместят кухонную утварь.

Двухэтажная печь Шведка 4 на 3.5 кирпича: кухонная плита + отопительный щиток с колпаками Ч.3

Как отопить частный дом печью? Существует много проектов дома на печи! для отопления дома печкой идеальным решением будет печь шведка 4 на 3.5 кирпича со щитком на втором этаже. Двухэтажная кирпичная печь состоит из кухонной плиты – очага и отопительного щитка с первого на второй этаж. В отопительном щитке могут быть как последовательные каналы, так и колпаки! В видео Двухэтажная печь Шведка 4 на 3.5 кирпича: кухонная плита + отопительный щиток с колпаками площадь дома порядка 80 м2. Т.е. для печного отопления двухэтажного дома без газа, подойдёт транзитная двухэтажная печь 4 на 3.5 кирпича.

Печное отопление двухэтажного дома 80 м.2 Транзитной Печью на два этажа. Ч.4

Для печного отопления существует некоторые ограничения: печь отапливает помещения, если стоит в этом помещении. Если нужно отопить двухэтажный дом с большим количеством помещений, то в печь устанавливают теплообменник. Благодаря лаконичным дизайнерским решениям и правильным зонированием площадей, печное отопление может рассматриваться как основной источник отопления двухэтажного дома. Транзитная печь на два этажа топится с одной топки. Транзитную печь, как и любую другую кирпичную печь, следует топить два раза в сутки. Так печь прогревается более равномернее. Для получения большего КПД в печном отоплении, следует использовать сухие дрова. Под двухэтажную транзитную печь, нужен надёжный фундамент, ведь ее масса превышает 4 тонны.

Кирпичная печь на два этажа: кухонная плита и отопительный щиток с 4 колпаками. Ч.5

Что такое отопительный щиток у печи? Это часть кирпичной печи, в которой циркулируют горячие газы, тем самым нагревая кирпичную печь, а она в свою очередь отапливает дом. Кирпичная печь на два этажа – по сути очаг, кухонная плита с конфорками или без и отопительный щиток. В транзитной печи – двухэтажной печи этот щиток с каналами проходит на второй этаж. В отопительном щитке размещена колпаковая система движения газов – Кузнецова. Всего в отопительном щитке 4 колпака. Отсюда и название колпаковая печь системы Кузнецова. Кирпичная печь на два этажа – это большое, массивное сооружение, прогреть которое требуется много времени. Ну и остывать кирпичная двухэтажная печь будет долго.

Как устроена кирпичная печь на два этажа: особенности конструкции и порядовки

Кирпичная печь на два этажа имеет несколько другую конструкцию, чем одноэтажная печь. Она будет отличаться способом кладки, да и кирпича вам понадобиться больше. При всем этом создать печь на два этажа вполне возможно и своими руками, главное — запастись терпением и необходимым количеством строительных материалов.

Для хорошего отопления двухэтажного дома можно построить печь на два этажа.

Стать обладателем двухэтажного дома мечта практически каждого хозяина, но не все так гладко, как может показаться на первый взгляд. Потом эту площадь нужно будет обогревать, что в наше время стоит недешево.

Еще десяток лет назад кирпичные печи считались пережитком прошлого и от них пытались избавиться в загородных домах. На сегодняшний день, принимая во внимание стоимость электричества и газа, кирпичная печь стала самым экономически выгодным вариантом отопления в доме. Если требуется обогревать небольшую площадь, то вполне достаточно классической печки, но вот для двухэтажного дома отличным вариантом станет кирпичная печь с двумя отделами.

Содержание

• 1 Постройка фундамента для двухэтажной печи
• 2 Постройка печи из кирпича
  • 2.1 Кладка печи на втором этаже
• 3 Внешняя отделка

Постройка фундамента для двухэтажной печи

Схемы сплошных фундаментов для печи.

Первое, что нужно, это определиться с местом, где будет размещаться печь. Учтите, для двухэтажного дома печь будет намного массивней обычной, да и размеры ее будут куда больше. Фундамент для такой печки должен быть устойчивей обычного, кроме того, он не должен быть соединен с фундаментом дома. Очень хорошо, если двойное печное отопление сразу предусмотрено в плане постройки, в противном случае вам наново придется рыть небольшой котлован на 80 см и заливать фундамент.

Самым подходящим размером основания для печи, что подразумевает отопление и на второй этаж, является 100 на 100 см. Высота от пола до потолка будет 2 м 10 см. Для заливки фундамента вам нужны следующие материалы:

• цемент;
• песок;
• доски для опалубки;
• арматура;
• щебень;
• лист рубероида для гидроизоляции.

Первой из подготовительных работ будет утрамбовка дна котлована, в которую засыпают щебень, а потом песок примерно на 15 см. Далее устанавливают опалубку из досок и стальную арматуру. Самым ответственным моментом является заливка раствора. На дно можно давать раствор густой, а сверху более жидкий. Не спешите с кирпичной кладкой, фундамент должен хорошо застыть и утрамбоваться на протяжении 3 недель.

Поверхность фундамента требуется хорошо выровнять, от этого напрямую зависит не только внешний вид, но и функциональность будущей печки, что должна обогревать дом. Когда фундамент застынет, на него выкладывают рубероид, который будет служить в качестве гидроизоляции.

Постройка печи из кирпича

Схема двухэтажной печи в разрезе.

Порядовка при возведении кирпичных печей на две части дома выглядит иначе, чем для одинарных вариантов. Особенностью двухэтажных печек может быть и тот момент, что одно из отделений подойдет и для готовки пищи, если, конечно, вы выберете такую конструкцию. Это очень разумный выход, особенно если в вашей местности не редкость частые перебои с электричеством и газом.

Первый ряд кирпичей выкладывают прямо на гидроизоляцию. В качестве раствора подойдет цемент, глина и песок. Первый ряд выкладывают строго по схеме, что выбрана для печи, на втором ряду будет установлена поддувальная дверка, которую закрепляют металлической проволокой и подпирают кирпичами. Третий ряд выкладывают по схеме.

На четвертом ряду начинается монтаж камеры для топки и выкладывают дверцы камеры. 5-й ряд — по бокам камеры ставят асбестовые полоски, на которых в дальнейшем закрепят решетку. На шестом ряду ставят топочную дверцу. 7-10 ряд строго по схеме порядовки.

На 11 ряду нужно закрепить передний край с помощью стального уголка, на который ставят варочную панель. 12-16 — стенки варочной камеры. 17-19 — по схеме. В 20 ряду обязательно устанавливается дверца камеры для очистки. С этого же ряда вплоть до 23 возводится сушильная камера.

На 24 ряду нужно установить уголки, что станут основой для возведения потолка камеры. 25 ряд — закрепляется дверка для камеры очистки, а с 26 по 29 идет выкладка кирпичей строго по схеме. На 30 ряду будут устанавливаться дымоходные задвижки. 31-35 ряды выкладывается узкая часть печи. С 36 по 38 камера будет немного расширяться, так как после 38 ряда начинается второй этаж печи, а порядовка там идет сначала.

Кладка печи на втором этаже

Порядовка двухэтажной печи.

На втором этаже ряды с 1 по 26 будут идти строго по схеме, на втором ряду обязательно закрепить дверцу для очистительной камеры. На 27 размещается последняя задвижка. С 28 по 30 все по схеме, а на 31 ряде начинается возведение дымохода. Дымоход должен выводиться на чердак, а затем на крышу.

Вы можете выбрать и другой вариант двухэтажной печи, есть ряд конструкций, которые подразумевают размещение камина в нижней части печи вместо варочной панели.

Внешняя отделка

Внешняя облицовка печи это личное дело каждого, вы можете облицовывать ее специальной каменной кладкой, оштукатурить или украсить другими декоративными элементами.

При соблюдении всех вышеперечисленных рекомендаций у вас получится печь из кирпича на 2 этажа, которая не только будет согревать вас в холодную пору, но и станет незаменимым атрибутом интерьера. Конечно, гораздо приятней наслаждаться теплом кирпичной печки, возведенной собственноручно.

Но если у вас нет навыков строителя, то лучше не расходовать строительные материалы и не тратить время впустую, а доверить это дело опытным печникам.

Может ли настенная печь стоять на полу? –

25 января 2022 г.

10 мая 2021 г. по

Когда придет время установить настенную духовку на кухне, очень важно найти правильное место. Это должно учитывать удобство использования, долговечность и общую эффективность. В результате вы захотите установить настенную печь в безопасном месте, которое будет хорошо работать в течение длительного времени. Для этого можно даже спросить, может ли настенная печь сидеть на полу?

Настенная печь не может стоять на полу. Он предназначен для поднятия, и рекомендуемая высота составляет не менее 2 1/2 футов от земли. Также важно учитывать вентиляцию и следить за тем, чтобы все было настроено с точки зрения безопасности.

Ставить настенную печь на пол не получится и опасно.

Ключевые факторы включают:

• Конструкция настенной печи
• Размещение настенной печи
• Вентиляция
9000 способ, который опасен как для пользователя, так и для других элементов на кухне!

Для тех, кто спрашивает: «Можно ли установить настенную печь на пол?» вам нужно будет учесть, где прибор будет установлен, прежде чем покупать его.

Это инвестиция, которой нужно управлять с большой осторожностью, и единственный способ сделать это — понять ваши варианты и то, как будет настроена вентиляция.

Чтобы начать понимать вопрос «Можно ли установить настенную печь на пол?» лучше всего посмотреть на причины, по которым настенную печь нельзя устанавливать на пол.

Содержание

Эмпава 24 дюйма 2,3 куб. футов Одностенная газовая духовка для выпекания…

• [СЕРТИФИКАЦИЯ И ГАРАНТИЯ] С сертификацией CSA и 2-летней гарантией производителя в США, УДВАИВАЕТ обычную отраслевую гарантию на…
• [ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ] Газовая настенная духовка Размер выреза: 22,24 дюйма Ш X 22,64 дюйма….
• [КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ] Мощная конвекционная система приготовления пищи обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха над, под и вокруг нее, обеспечивая идеальное…

Последнее обновление от 13.09.2022 / Партнерские ссылки/изображения из Amazon Product Advertising API

Причины, по которым настенная духовка не может стоять на полу

1. Отсутствие вентиляции

Основная проблема при установке настенной духовки на полу связана с вентиляцией.

После включения прибор будет выделять значительное количество тепла. Это хорошо, когда он установлен на высоте, но не так, когда он опирается на землю.

Будьте осторожны, потому что отсутствие вентиляции может вызвать пожар.

Это серьезная опасность для любого отопительного прибора, особенно такого мощного, как настенная печь! Не торопитесь, чтобы убедиться, что он повышен после настройки.

2. Повреждение пола

Вы также должны понимать, что настенная печь не предназначена для размещения на полу.

Производители не учитывают это при проектировании настенной печи, потому что она не должна быть установлена ​​там. В результате дно настенной печи будет подвергаться воздействию пола, что приведет к серьезным повреждениям.

Вы должны обязательно учитывать это, когда спрашиваете: «Может ли настенная печь стоять на полу?»

Настенная печь выделяет огромное количество тепла, и если поставить ее на пол, то все, что находится под ней, включая плитку или деревянный пол, в зависимости от того, где она установлена, испортит все, что находится под ней.

Это может показаться хорошей идеей, но это навсегда испортит пол.

Многим людям приходится менять напольное покрытие, как только они совершают эту ошибку. Лучше иметь его приподнятым, даже если он на несколько футов.

3. Перегрев

Еще одна деталь, о которой следует подумать тем, кто спрашивает: «Можно ли установить настенную печь на пол?» связано с перегревом.

Прибор начнет перегреваться снизу.

Это может затруднить использование и небезопасно для пола. Избыточное тепло приведет к повреждению пола до точки невозврата!

Настенные печи могут нагреваться до такой степени, что могут повредить любую поверхность, которая касается их, включая пол.

Подняв его над землей, вы обеспечите теплу возможность дышать.

Это хорошо, потому что гарантирует сохранение работоспособности устройства при длительной работе. Этого не произойдет, когда настенная печь будет на полу!

Вопросы по теме

1. Можно ли установить настенную печь под прилавок?

Да, настенную духовку можно безопасно установить под столешницей, если она плотно прилегает к свободному месту.

2. Можно ли поставить встроенную духовку на пол?

Встроенную духовку нельзя ставить на пол. Это может привести к перегреву, отсутствию вентиляции и полному повреждению как пола, так и прибора. Рекомендуется поднимать встроенную духовку как минимум на несколько футов.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ НАСТЕННУЮ ПЕЧЬ ДЛЯ ВАС

Заключительные мысли

«Может ли настенная печь стоять на полу?» №

Настенные печи — это решения мирового класса, сделанные с большой тщательностью, но их нельзя устанавливать на полу. Это испортит пол и прибор.

Убедитесь, что он поднят и установлен на высоте не менее двух футов от земли.

Подробнее о настенных духовках:

1. Как сделать большой вырез для настенной духовки
2. Выбор между 27-дюймовыми и 30-дюймовыми настенными духовками
3. Должна ли настенная духовка быть внутри шкафа?
4. Настенные печи больше не годятся?
Размеры настенных духовых шкафов

: как правильно выбрать

Если вы заменяете свою старую настенную духовку, вам нужно убедиться, что вы нашли новую настенную духовку , которая идеально подходит для планировки вашей кухни, а также для вашего приготовления пищи. процесс. В этом руководстве по размерам настенных духовых шкафов вы узнаете, как измерить вашу кухню, чтобы подобрать правильные размеры настенных духовых шкафов, пока вы изучаете все свои варианты и возможности.

ЧТО ТАКОЕ СТАНДАРТНЫЕ РАЗМЕРЫ НАСТЕННЫХ ПЕЧЕЙ?

Стандартные одностенные печи обычно имеют ширину 24, 27 или 30 дюймов и высоту 27–29 дюймов. Глубина настенной печи обычно составляет от 22 до 24 дюймов, чтобы соответствовать стандартным размерам шкафа. Этот диапазон глубины предлагает емкости от 2 до 5 кубических футов. Глубина и высота стенных печей остаются одинаковыми, независимо от ширины.

Важно отметить, что эти размеры являются обобщенными. Вы всегда должны сверяться с рекомендованными производителем размерами выреза перед покупкой модели.

КАК ИЗМЕРИТЬ РАЗМЕР СТАНДАРТНОЙ НАСТЕННОЙ ПЕЧИ

1. ИЗМЕРЕНИЕ ВМЕСТИМОСТИ СТАНДАРТНОЙ НАСТЕННОЙ ПЕЧИ

Ожидаемое внутреннее пространство от 2 до 3,5 кубических футов для одностенной печи шириной 24 дюйма и от 4 до 5 кубических футов внутреннего пространства футов для одностенной печи шириной 27 или 30 дюймов.

2. Размер стандартной ширины настенной печи

Ширина большинства настенных духовых шкафов составляет 24, 27 или 30 дюймов, что соответствует стандартной ширине шкафа. KitchenAid предлагает все три варианта: узнайте больше о размерах настенных духовых шкафов, изучив KitchenAid ^® 24-дюймовые настенные печи, 27-дюймовые настенные печи и 30-дюймовые настенные печи.

3. Измерение глубины стандартной настенной печи

Типичная глубина настенной печи составляет от 22 до 24 дюймов для размещения стандартных кухонных шкафов, при этом общая глубина устройства составляет примерно 27 дюймов, включая дверцу и ручку. Открытая дверь добавит около 20 дюймов глубины, поэтому убедитесь, что эта область свободна.

4. Измерение высоты стандартной настенной печи

Высота от 27 до 29 дюймов является стандартной для большинства одностенных духовых шкафов. Просмотрите все одностенные печи от KitchenAid, чтобы найти ту, которая подходит для вашей кухни.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ С KITCHENAID

^® ОДНОСТЕННЫЕ ДУХОВЫЕ ПЕЧИ

КОСЭ500ЭСС

КОСЭ900ХСС

KOSC504ESS

ЧТО ТАКОЕ РАЗМЕРЫ ДВУХСТЕННОЙ ПЕЧИ?

Духовки с двойными стенками имеют ту же ширину и глубину, что и печи с одинарными стенками, но высота будет около 51 дюйма. Емкость будет вдвое больше, чем у одностенной печи, то есть от 5 до 7 комбинированных кубических футов для стенных печей шириной 24 дюйма и от 8 до 10 комбинированных кубических футов для стенных печей шириной 27 и 30 дюймов.

Обе печи обычно имеют одинаковый размер, хотя для обеих печей будет только одна панель управления. Если вы ищете максимальное пространство для приготовления своих шедевров, обратите внимание на печи KitchenAid ^® с двойными стенками объемом 10 кубических футов.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ С KITCHENAID

^® ДУХОВЫЕ ПЕЧИ С ДВОЙНЫМИ СТЕНКАМИ

КОДЭ500ЭСС

KODE900HSS

Какие размеры комбинированной настенной печи?

Комбинированные настенные печи, представляющие собой комбинацию микроволновой печи и духовки, выпускаются в моделях шириной 24, 27 и 30 дюймов. Глубина колеблется от 24 до 27 дюймов, а высота может быть от 4 до 44 дюймов, в зависимости от емкости.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ С KITCHENAID

^® КОМБИНИРОВАННЫЕ НАСТЕННЫЕ ПЕЧИ

KOCE500ESS

КАК ИЗМЕРИТЬ ТЕКУЩИЕ РАЗМЕРЫ НАСТЕННОЙ ПЕЧИ?

Для правильной подгонки тщательно измерьте ширину, глубину и высоту проема шкафа, следуя приведенным ниже инструкциям. Всегда сверяйтесь с размерами выреза производителя для вашей модели, чтобы обеспечить правильную установку.

1. Измерьте ширину шкафа настенной духовки

С помощью измерительной ленты измерьте расстояние от левого внутреннего края шкафа до правого внутреннего края шкафа. Учтите, что духовка должна достаточно плотно входить в вырез.

2. Измерьте глубину стандартной настенной печи

Измерьте расстояние от задней части отверстия до передней части шкафов. Имейте в виду, что дверца духовки будет выходить за пределы шкафов. Убедитесь, что перед духовкой есть свободное пространство не менее 20 дюймов, чтобы вы могли полностью открыть дверцу для загрузки и выгрузки продуктов.

3. Измерьте высоту шкафа настенной духовки

Измерьте расстояние от верхней части проема шкафа до нижней части проема шкафа. Опять же, более плотная посадка идеальна.

СОВЕТ: РАСПОЛОЖИТЕ ВЕРХ НАСТЕННОЙ ПЕЧИ НА УРОВНЕ ГЛАЗ

При принятии решения о том, на какой высоте над полом установить настенную духовку, единственным требованием является наличие достаточного зазора для полного открытия дверцы. Идеальной высотой было бы, чтобы верхняя духовка открывалась ниже талии, а консоль находилась на уровне глаз для тех, кто использует ее чаще всего.

ЧТО ЕЩЕ НУЖНО УЧИТЫВАТЬ ПРИ ПОДБОРЕ НОВОЙ НАСТЕННОЙ ПЕЧИ?

После того, как вы определились с размерами настенной печи, которые вам нужны, начните думать о других факторах, которые помогут вам создавать на кухне, например о функциях и отделке, которые соответствуют вашему кулинарному стилю и эстетическому стилю.

1. Конвекция 

Конвекционная печь обычно оснащена вентилятором, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри духовки и вокруг посуды для поддержания постоянной температуры. Настоящие конвекционные системы предлагают третий нагревательный элемент в дополнение к вентилятору. Равномерное нагревание 9В модели 0157 ™ True Convection от KitchenAid используется уникальная конструкция в виде галстука-бабочки, которая обеспечивает циркуляцию горячего воздуха по всей духовке для приготовления слоеной выпечки, сочного жаркого и карамелизированных овощей.

2. Интеллектуальная технология

Подключенные функции и возможности, такие как удаленный мониторинг, голосовое управление с помощью совместимого голосового устройства и справочники рецептов, открывают новые кулинарные возможности. ¹ KitchenAid ^® Smart Oven+ объединяет первую в мире коллекцию насадок для электрогриля, камня для выпечки и пароварки ² с готовкой на связи — для большей гибкости, позволяющей раскрыть весь ваш кулинарный потенциал.

3. Гарантия посадки

Некоторые производители гарантируют идеальную посадку. Ограниченная гарантия KitchenAid ^® Fit System позволяет адаптировать настенную печь к высоте существующих шкафов с помощью гибких элементов дизайна. ³

4. Типы и отделки

Белый, черный и нержавеющая сталь являются наиболее распространенными цветовыми вариантами. Вы также можете перейти на внешнее покрытие, устойчивое к отпечаткам пальцев, которое сегодня доступно для большинства духовых шкафов, часто как из традиционной нержавеющей стали, так и из черной нержавеющей стали.

5. Дополнительные модификации

Другие детали, такие как отделка ручек и элементы управления, могут улучшить внешний вид вашего прибора. Например, профессиональный стиль бренда KitchenAid сочетает в себе смелое сочетание вдохновленного профессионалами стиля с элегантными штрихами для дома. Эти красивые встраиваемые в стену печи оснащены ручками с атласной текстурой, прецизионным сенсорным управлением и потрясающей хромированной рамой.

_{1. Устройство должно быть настроено на дистанционное включение. Требуется Wi-Fi и приложение. Характеристики могут быть изменены. Подробности и сведения о конфиденциальности см. на странице kitchenaid.com/connect.}

_{2. Отдельные насадки отправляются отдельно при регистрации. Подробную информацию см. на сайте kitchenaid.com/redeem. Минимальные и максимальные установочные размеры см. в технических характеристиках изделия.}

УЗНАТЬ О ВАРИАНТАХ ДЛЯ KITCHENAID

^® НАСТЕННЫЕ ПЕЧИ

КОСК504ЭСС

КОДЕ500ЕСС

КОСЕ500ESS

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О КУХОННОЙ ТЕХНИКЕ

• Размеры печи: как измерить печь Найти печь, идеально подходящую для вашего дома, не составит труда. Узнайте о размерах плиты, чтобы сделать правильный выбор для своих кулинарных нужд.

• Как почистить горелки газовой плиты за 7 шагов Ваша газовая плита работает лучше всего, когда ее горелки чистые. Узнайте, как чистить горелки и крышки горелок с помощью нашего пошагового руководства

  .

• Как почистить самоочищающуюся духовку за 4 шага Если вы пытаетесь почистить самоочищающуюся духовку, узнайте, как работает самоочищающаяся духовка, и как лучше всего ее чистить, чтобы ваша духовка выглядела и работала безупречно.

Напольная шкафная печь – Промышленная печь на уровне пола

Большие, недорогие полочные печи для обработки объемных или многочисленных деталей при температуре до 550°F. Работу можно разместить прямо на армированном полу или загруженной полке. Рабочее пространство начинается на уровне пола для удобной загрузки крупных предметов и легкого доступа к верхним полкам.

Шкафные печи на уровне пола Модель Технические характеристики:

ВНИМАНИЕ:  В соответствии со стандартом 86 Национальной ассоциации противопожарной защиты для печей и печей (NFPA 86) печи для обработки горючих материалов должны иметь систему пожаротушения. Если в печи присутствуют легковоспламеняющиеся растворители или пары, OSHA требует соответствия требованиям NFPA 86 Class A для печей. Должны быть добавлены принудительная вытяжка с электроприводом и другое нестандартное защитное оборудование. См. страницу ресурсов «Печное оборудование класса А для обработки растворителями», ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами или свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Модель	Рабочее пространство		Внешние размеры*(ШхГхВ)	Максимальная температура	Воздуходувка		Потребление тепла		Толщина изоляции	Рабочие характеристики†				Приблизительный вес брутто
	Размеры (ШхГхВ)	VolumeCu футов			ЦФМ	л.с.	ЭлектрическийKW	Газ БТЕ/час		Точность управления	Равномерность температуры	Время нарастания (электрический)	Время нарастания (газ)
КАХ-400	36 x 36 x 60 дюймов	45	56 x 67 x 74 дюйма	400°F	1600	1 ½	12	132 000	6 дюймов	±0,3%	±4°F	20	10	2330 фунтов
КАХ-550	36 x 36 x 60 дюймов	45	56 x 67 x 74 дюйма	550°F	1600	1 ½	18	200 000	6 дюймов	±0,3%	±6°F	34	15	2440 фунтов
CBH-400	48 x 48 x 60 дюймов	80	68 x 79 x 74 дюйма	400°F	2000	2	18	132 000	6 дюймов	±0,3%	±4°F	18	10	2800 фунтов
CBH-550	48 x 48 x 60 дюймов	80	68 x 79 x 74 дюйма	550°F	2000	2	24	200 000	6 дюймов	±0,3%	±6°F	29	15	2940 фунтов
КАВ-400	36 x 36 x 60 дюймов	45	56 x 67 x 74 дюйма	400°F	1000	¾	12	132 000	6 дюймов	±0,3%	±4°F	20	10	2330 фунтов
КАВ-550	36 x 36 x 60 дюймов	45	56 x 67 x 74 дюйма	550°F	1000	¾	18	200 000	6 дюймов	±0,3%	±6°F	34	15	2460 фунтов
CBV-400	48 x 48 x 60 дюймов	80	68 x 79 x 74 дюйма	400°F	1 200	1	18	132 000	6 дюймов	±0,3%	±4°F	18	10	2650 фунтов
КБВ-550	48 x 48 x 60 дюймов	80	68 x 79 x 74 дюйма	550°F	1 200	1	24	200 000	6 дюймов	±0,3%	±6°F	29	15	2700 фунтов

† Рабочие характеристики

• Точность в процентах от диапазона контроллера.
• Однородность при температуре на 50°F ниже максимальной.
• Время подъема в минутах до 50°F ниже максимальной температуры.
• Тесты выполняются с пустой печью и минимальным выпуском.
• Производительность зависит от нагрузки и приложения.
• Дополнительную информацию см. в разделе «Сводка по управлению и приборам».

МОДЕЛЬ: CAH-400 МОДЕЛЬ: CAH-550 МОДЕЛЬ: CBH-400 МОДЕЛЬ: CBH-550 МОДЕЛЬ: CAV-400 МОДЕЛЬ: CAV-550 МОДЕЛЬ: CBV-400 МОДЕЛЬ: CBV-550

Узнать цену

• Технические характеристики
• Стандартные функции
• Руководства и ресурсы
• Аксессуары
• Специальные печи

Технические характеристики0007

Спецификации для напольных духовых шкафов

МОДЕЛЬ	КАХ-400
МАКСИМАЛЬНАЯ РАБОЧАЯ ТЕМПЕРАТУРА	400°F
ПОТОК ВОЗДУХА	Принудительная конвекция, из стороны в сторону
ТОЧНОСТЬ КОНТРОЛЯ	±0,3%
ПЕЧЬ РАВНОМЕРНОСТЬ	±4°F
ВРЕМЯ НАГРУЗКИ – ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ	20 минут
ВРЕМЯ ПОДЪЕМА – ГАЗ	10 минут
РАЗМЕРЫ РАБОЧЕГО ПОМЕЩЕНИЯ (ШxГxВ)	36″ х 36″ х 60″
ПОЛКИ В КОМПЛЕКТЕ	2
МАКС. КОЛИЧЕСТВО ПОЛОК	9
ВМЕСТИМОСТЬ ПОЛКИ	100
МАКС. НАГРУЗКА	Недоступно
ДВЕРИ	Руководство
СПОСОБ ЗАГРУЗКИ	Полка
ПРИМЕРНЫЙ ВЕС СУДНА	2330 фунтов
ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (ШхГхВ)	56″ х 67″ х 74″

Стандартные функции для духовых шкафов на уровне пола

Сертификаты

• Панель управления, зарегистрированная UL
• Соответствует требованиям следующих стандартов:
  • NFPA 86 (Стандарт для печей и печей)
  • NFPA 70 (Национальный электротехнический кодекс)
  • FM (заводская взаимная)
  • OSHA
• Осторожно:
  • При обработке горючих материалов следует учитывать противопожарную защиту
  • Обработка легковоспламеняющихся растворителей или паров требует принудительной вытяжки для обеспечения безопасной вентиляции. Для получения дополнительной информации см. страницу «Обработка растворителями класса А» на этом веб-сайте
  .

Защитное оборудование

• Регулируемая блокировка избыточной температуры с ручным сбросом для выключения нагрева в случае неисправности главного регулятора температуры
• Предохранительный выключатель потока воздуха нагнетателя рециркуляции для выключения обогрева при потере потока рециркуляционного воздуха
• Электрическая блокировка отключает обогрев при отключении питания рециркуляционного вентилятора
• Электрообогрев Включает
  • Отдельные контакторы управления нагревательными элементами для отключения нагрева в случае неисправности основных контакторов управления
• Газовое отопление Включает
  • Модулирующая горелка для природного газа мощностью 1000 БТЕ на кубический фут при давлении 6 дюймов водяного столба – доступен пропан. Вход 1” NPT (1-¼” NPT выше 350 000 БТЕ/ч на входе)
  • Период автоматической продувки перед зажиганием для очистки от скопившегося газа или дыма
  • Кнопка электрического розжига
  • Электронная защита от пламени на базе микропроцессора для постоянного контроля пламени и закрытия газовых клапанов при отсутствии пламени
  • 325 CFM принудительная вытяжка для вентиляции продуктов сгорания
  • Предохранительный выключатель потока вытяжного воздуха для закрытия газовых клапанов при потере вентиляции
  • Два пилотных клапана, гарантирующих подачу газа к пилоту, могут быть остановлены
  • Реле высокого и низкого давления газа для подтверждения безопасного диапазона рабочего давления
  • Два предохранительных запорных клапана основной горелки с индикатором положения седла клапана для обеспечения возможности прекращения подачи газа к основной горелке
  • Датчик закрытия на одном главном клапане для предотвращения запуска пилотного клапана, если главный клапан не закрыт
  • Станция проверки герметичности на каждом клапане пилотной и основной горелки, позволяющая проверить наличие утечки через клапан

Органы управления

• Цифровой регулятор температуры
• Кнопки управления мотором и выключатель нагрева
• Светодиодные сигнальные лампы
• Номинальный ток короткого замыкания 5 кА (SCCR)

Строительство

• На выбор
  • Схемы рециркуляции воздуха – горизонтальный или вертикальный поток воздуха
  • Электрическое или газовое отопление
  • 208 В, 230 В или 460 В, 3 фазы, 60 Гц – доступна другая входная мощность
• Цельносварная конструкция
• Прочные, электрически изолированные, трубчатые нагревательные элементы из сплава инколой
• Источник тепла, расположенный в термокамере для предотвращения лучистого нагрева
• Рециркуляционный вентилятор высокого давления из углеродистой стали
• Регулируемый клапан подачи свежего воздуха и выпускной клапан диаметром 4 дюйма (6 дюймов для газового нагревателя)
• Полкодержатели каналов предотвращают опрокидывание полок
• Изоляция из минеральной ваты плотностью 10 фунтов на кубический фут
• Внутренняя часть из алюминированной стали
• Алюминированная сталь снаружи с эмалью Trilite Green
• Поверхность панели управления из матовой нержавеющей стали
• Двери для тяжелых условий эксплуатации со взрывозащитными защелками
• Накладка на дверной проем, позволяющая расширить внутреннюю часть духовки, не нарушая герметичность дверцы
• Полностью изолированный пол толщиной 2 дюйма, усиленный для распределенной нагрузки 500 фунтов
• Дверной уплотнитель из силиконовой резины
• Полный охват приточного и возвратного воздуховодов с регулируемыми противолежащими жалюзи на моделях с горизонтальным потоком воздуха
• Полностью собран и протестирован на заводе на однородность температуры
• Ограниченная гарантия на 1 год

Модификации и аксессуары для напольных духовых шкафов

• Полка из никелированной углеродистой стали

  Принадлежность для духовки, добавляющая полку из никелированной углеродистой стали с максимальной распределенной нагрузкой 50 фунтов, 100 фунтов или 200 фунтов в зависимости от модели печи.

  Добавить в предложение

  Количество полок из никелированной углеродистой стали

  Добавить к цитате

• Полка из нержавеющей стали

  Принадлежность для духовки, добавляющая полку из нержавеющей стали с максимальной распределенной нагрузкой 50 фунтов, 100 фунтов или 200 фунтов в зависимости от модели печи.

  Добавить в предложение

  Количество полок из нержавеющей стали

  Добавить в предложение

• Усиленное рабочее пространство внизу

  Модификация печи с усиленным дном рабочей зоны весом 1500 фунтов. емкость на съемной решетке метро; уменьшает доступную высоту рабочего пространства на 1″.

  Добавить в предложение

  Усиленное рабочее пространство снизу, количество

  Добавить в предложение

• Программируемый контроллер температуры

  Модификация печи с добавлением программируемого регулятора температуры. Микропроцессор, цифровая индикация, управление термопарой вместо стандартного контроллера.

  -Параметры программы: 40 профилей до 50 шагов в каждом, часы реального времени с резервным питанием от батареи, позволяющие запускать профиль в любое время суток

  -Цифровой дисплей, 4,3-дюймовый цветной сенсорный экран

  -Точность, ±0,1% от диапазона плюс погрешность отображения на 1 градус

  -Связь, релейный выход для сигнализации или другого уведомления, два (2) порта USB, совместимый с Ethernet

  Также доступны:

  – До четырех (4) каналов контроля температуры, относительной влажности или вакуума

  – Мониторинг до 16 датчиков

  – Математические и логические функции

  – Цифровые входы и выходы

  – Регистрация данных

  – График трендов

  Добавить в предложение

  Количество программируемых контроллеров температуры

  Добавить в предложение

• Цифровой регулятор температуры времени

  Модификация с добавлением цифрового синхронизирующего регулятора температуры. Микропроцессор, включающий таймер на 99 часов 59 минут, запускает отсчет времени до достижения заданной температуры и выключает печь по истечении заданного времени.

  • Цифровой дисплей, два светодиода, буквенно-цифровой, 4-значный дисплей; Высота 0,875 дюйма для отображения температуры и высота 0,500 дюйма для отображения уставки
  • Погрешность, ±0,1% диапазона плюс ошибка отображения 1 градус

  Добавить в предложение

  Количество цифровых регуляторов температуры с синхронизацией по времени

  Добавить в предложение

• Записывающий термометр

  Аксессуар для добавления записывающего термометра. Сработала термопара.

  • Запись: Круговая диаграмма диаметром 10 дюймов, 24-часовое вращение диаграммы
  • Цифровой дисплей: высотой 0,56 дюйма, светодиодный, буквенно-цифровой, 4-значный дисплей; Светодиодный индикатор состояния
  • Точность: ±0,25 % диапазона плюс ошибка отображения 1 градус

  Добавить в предложение

  Количество записывающих термометров

  Добавить в предложение

• Регулятор мощности SCR

  Электрическая модификация с добавлением регулятора мощности SCR. Характеристики:

  • Контроллеры мощности выпрямителя с кремниевым управлением представляют собой полностью полупроводниковые промышленные контроллеры, обеспечивающие точное распределение электроэнергии по нагревательным элементам.

  •Температура духового шкафа поддерживается плавно и равномерно во всем диапазоне температур агрегата.

  • Контроллеры мощности SCR сводят к минимуму техническое обслуживание, поскольку в них нет движущихся частей или электрических контактов, которые могут изнашиваться.

  •Снижается усталость нагревательных элементов, так как они не остывают между подачами электроэнергии.

  • Запуск при нулевом напряжении, включая первый полупериод напряжения, сводит к минимуму радиочастотные и электромагнитные помехи.

  • Включены сети подавления переходных напряжений, а блоки снабжены защитными предохранителями.

  Добавить в предложение

  Количество контроллеров мощности SCR

  Добавить в предложение

• Цифровой таймер выключения

  Аксессуар, добавляющий цифровой таймер выключения. Выключение духовки, выбираемый диапазон, функция непрерывного удержания.

  Добавить в предложение

  Цифровой таймер отключения Количество

  Добавить в предложение

• Установите поставляемый заказчиком контроллер температуры

  Модификация с установкой поставляемого заказчиком регулятора температуры вместо стандартного регулятора.

  Добавить к предложению

  Установить количество контроллера температуры, поставляемого заказчиком

  Добавить к предложению

Печи на заказ

• Модифицированная модель CAV-400 Печина на полу

  Сериал #: 430222

  Верхняя монтированная панель управления для сушки поликарбоната Пластика

  • MAX Temp: 350ºF
  • Рабочий пространство (WXDX): ». ” x 60″

  Запросить цену

• Модифицированная напольная печь CBH-400

  Серийный номер: 430253

  Внешний вид из матовой нержавеющей стали. Двери передние и задние. Фланец для герметизации печи в стене между чистой комнатой и производственной зоной.

  • МАКС. ТЕМПЕРАТУРА: 350ºF
  • РАЗМЕРЫ РАБОЧЕГО ПОМЕЩЕНИЯ (ШxГxВ): 48″ x 48″ x 60″

  Запросить предложение

• Печь модифицированной модели CAH-400

  Серийный номер: 101891C1210

  Верхняя монтированная тепловая камера духовка для ядер для отопления асфальтовой дороги

  • MAX Temp: 400ºF
  • Рабочие пространства Dims (WXDXH): 46 “x 28” x 60 “
  29

  .

• Модифицированная модель CBH-550 Духовой шкаф на уровне пола

  Серийный номер: 102584A0311

  Пять уровней двухрядных роликовых полок, рассчитанных на нагрузку 300 фунтов. для нагрева больших шестерен

  • МАКС ТЕМП: 550ºF
  • РАЗМЕРЫ РАБОЧЕГО ПОМЕЩЕНИЯ (ШхГхВ): 48″ x 48″ x 60″

  Запросить предложение

Индивидуальные печи и топки, адаптированные к вашему конкретному рабочему месту и требованиям

Нет двух одинаковых рабочих мест. Это означает, что ваша печь или топка должны быть изготовлены в точном соответствии с вашими спецификациями. Иногда это будет печь в нашем каталоге. В противном случае мы специально разработаем для вашего приложения.

Индивидуальные печи и топки Информация

У вашего бизнеса есть особые потребности. Мы заставим их работать. Мы изготовим для вас печь или печь на заказ, чтобы она прослужила вам долгие годы. Давай поговорим.

Свяжитесь с нами О вашем оборудовании Потребности

Итальянская печь для пиццы на 2 этажах

“Всегда приятно и полезно” Отзыв от Георг

“Всегда мило, полезно и компетентно!” Отзыв от Læse Antik & Retro

«Анетт была очень милой, доброй и гостеприимной. Получил ошибку доставки и исправили ее за две секунды. Хорошей работы и хороших выходных” Отзыв от Майкла

«Заказали в 13:00, а на следующий день в 10:00 уже все было готово. Хороший сервис ☺” Отзыв Хайди Бух Дженсен

«Они знают толк в мебели» Отзыв от Крис

«Это был очень приятный разговор». Отзыв от Кете

«Эксперт по бытовой технике» Отзыв от Крис

“Встретил услужливый и невероятно милый персонал” Отзыв от Тина

“Отличный сервис. Они действительно лежат в упряжке, чтобы обеспечить хороший опыт. Мне без проблем доставили большую печь в Мальмё, куда у них обычно нет доставки напрямую. Я очень рекомендую Gastrobutikken – что-то необычное как по ценам, так и по обслуживанию. ” Отзыв Питера Холма

“Отличное место для маленького человека, который хочет купить что-то из того, что используют профессионалы, милый и услужливый персонал” Отзыв Хенрика Хауге

«Хороший парень, который решил задачу» Отзыв от Марлу

“Первый раз, когда я делал покупки здесь, но определенно не в последний раз, сервис Go и супер хороший продавец в тюбике. Определенно рекомендую делать покупки здесь” Отзыв от Оле

«Счастливые мальчики отвечают очень четко и за выполненную работу бравурно» Отзыв от Искен

“Хорошее профессиональное и персональное обслуживание.” Отзыв Кеннета Линджа

“Хорошая помощь от службы сервиса” Отзыв от Бенни

«Хорошее обслуживание клиентов, и на мои вопросы ответили вежливо». Отзыв от Кай

«Хороший разговор с Келдом. Он мог ответить на мои вопросы» Отзыв от Жанетт

«Купили много машин и получили хорошую помощь, когда возникали проблемы. Хорошие цены и т.д.» Отзыв от Патриции

“Веб-сайт легко и быстро увидеть и быстро работать” Отзыв от Кай Хоу

«Быстрая покупка и быстрая доставка! Не такая уж и ерунда» Отзыв от Хелле

“Быстрая доставка. 🙂 ” Отзыв от Биргитте Андерсен

“Быстрый и хороший сервис” Отзыв от Build Consult Ivs

“Если вы дадите мне ссылки на все места, где я могу вас расхвалить до облаков, то я с удовольствием напишу нигет” Отзыв от Карла

«Меня ни к чему не принуждали, но я получил серьезные ответы на свои вопросы. я вернусь” Рейтинг от Arden Banquet Facilities

«Я получил ответы на свои вопросы, хорошее обслуживание и терпение». Отзыв от Адем

“Я использовал вас раньше и всегда хороший сервис!” Отзыв от Golfcafeen

«Приходите быстро, и это именно то, что я заказал. Упаковано нормально” Отзыв от Ани Хоф

«Компетентные люди» Отзыв от Фрэнка

«Молниеносная и профессиональная помощь» Отзыв от Кристины

«Мега честный и опытный… разговаривал с 10 разными дилерами, но никто не дал мне такой гарантии, как вы». Отзыв от Лида

“Очень хороший сервис можно очень рекомендовать” Отзыв от Оле

«Очень доволен. Невероятно дружелюбный и услужливый персонал.» Отзыв от Steffen

«Очень дружелюбное и индивидуальное обслуживание. Это был хороший опыт. ” Отзыв от Lone

“Очень дружелюбный и общительный.” Отзыв от Кирстен

«Профессиональное и быстрое получение доставленного товара. Приятное сотрудничество” Отзыв от Дарут

«Действительно хороший бизнес и отличный сервис». Отзыв Томми Бенгтсона

«С ней было приятно поговорить, и я получил необходимую информацию» Отзыв от Кристофера

«Милое дружелюбное обслуживание. Очень полезно” Отзыв от Шарлотта

“Милый и услужливый персонал и нормальные цены” Отзыв Бендта Йессена

«Большой выбор. Хорошее обслуживание. Приемлемые цены.» Отзыв от Bent Graakjær

«Супер для торговли, быстро живи. Хороший сервис.” Отзыв от Лайла

“Супер хороший сервис от Расмуса. Кэннон с сотрудником, который знает, о чем говорит, и может направить нас, клиентов». Отзыв от анонимно

«Супер хороший сервис и информация, которую мы можем использовать для чего угодно. Наши рекомендации. ” Оценено анонимно

“Отличный сервис” Отзыв Брайана Нильсена

«Телефонный контакт хороший! А вот сервис в магазине был до 13 со стрелкой вверх. Редкий положительный удивительный опыт, который я скоро забуду! Обязательно приду снова. ” Отзыв от Свенд

«Проверка прямых товаров на складе сразу» Отзыв от Лайла

“Дружелюбный – гостеприимный – услужливый – супер хороший сервис” Отзыв от Кирта

«Действительно хорошее обслуживание клиентов! Я так доволен » Отзыв от Кристин

“Чрезвычайно полезно и показательно” Отзыв от Майкла

Они знают толк в мебели Отзыв от Крис

Это был очень приятный разговор. Отзыв от Кете

Хорошее обслуживание клиентов, и на мои вопросы ответили вежливо. Отзыв от Кай

Очень доволен. Невероятно дружелюбный и услужливый персонал. Отзыв от Steffen

Супер хороший сервис от Расмуса. Кэннон с сотрудником, который знает, о чем говорит, и может направлять нас, клиентов Отзыв от анонимно

Мгновенная проверка товаров на складе Отзыв от Лайла

Действительно хорошее обслуживание клиентов! Я так доволен Отзыв от Кристин

Как чистить духовку, по мнению эксперта

Плюс, почему и как часто вы должны это делать.

Автор Jenny McCoy 21 февраля 2018 г.

Фото: Jen Causey Немногие из нас с нетерпением ждут этого опыта (а некоторые из нас откровенно ненавидят его), но часто мысль об уборке хуже, чем сама уборка.

При наличии необходимых знаний и основных инструментов очистка духовки не должна быть непосильной задачей ни в уме, ни в реальности. Здесь, чтобы помочь, Дебра Джонсон, штатный эксперт по уборке в Merry Maids, с советами о том, почему чистка вашей духовки важна, как часто вы должны это делать, и три надежных способа сделать это сегодня.

Пытаетесь приготовить здоровую пищу? Мы поможем вам подготовиться.

Подпишитесь на наш новый еженедельный информационный бюллетень ThePrep, чтобы получить вдохновение и поддержку во всех ваших проблемах с планом питания.

ЗАПИСАТЬСЯ

Что касается дантиста… извините, но там вы сами.

Как часто нужно чистить духовку?

Есть три явных признака того, что пора почистить духовку, говорит Джонсон. Первый: общий вид. Вы заметили корку или остатки на дне? Дверь покрыта или забрызгана жиром или грязью? Второе: запах. Когда вы топите духовку, возникает ли отчетливый запах? Появление вонючего запаха до того, как вы что-то приготовили, означает, что внутри остались остатки жира, грязи или пищи. И последнее: дым. Чистая духовка не должна тлеть, так что это тоже может означать нагар.

Частота использования духовки влияет на частоту ее очистки. Для заядлых поваров и пекарей, которые регулярно полагаются на него, есть общее эмпирическое правило — чистить его один раз в три месяца. Если вы редко включаете духовку (скажем, всего пару раз в месяц), достаточно чистить ее примерно раз или два в год. Конечно же, обращайте внимание на перечисленные выше признаки, и если что-то возникнет, не откладывайте уборку только потому, что с последней уборки прошло не так много времени.

Почему важна чистота духовки?

Хотя это, конечно, не гламурная задача — и легко может быть делом «с глаз долой, из сердца вон», — регулярная чистка духовки улучшает качество пищи, которую вы в ней готовите.

«Ароматы прилипшего жира или грязи могут повлиять на блюдо, которое вы готовите», — говорит Джонсон.

Ев. Достаточно сказано.

Могу ли я использовать функцию самоочистки?

«Самоочистка» может быть полезным инструментом только в том случае, если ваша духовка умеренно загрязнена, говорит Джонсон.

Когда вы нажимаете кнопку самоочистки, ваша духовка блокируется и поднимается до высокой температуры, превышающей 550 градусов. Это тепло помогает расплавить и удалить жир и грязь, но если на дне образовалось большое количество отложений, это может иметь неприятные последствия и привести к задымлению, а в некоторых случаях и к пожару.

«Все возвращается к частоте, — объясняет Джонсон. Если прошло уже много месяцев с тех пор, как вы приводили свою духовку в порядок, и она забрызгана запекшейся едой или другими сомнительными кусками, ради собственной безопасности вам следует засучить рукава и сделать это самостоятельно.

Если вы все же решите выполнить самоочистку, вам нужно сначала снять стойки и очистить их самостоятельно (см. инструкции ниже). Цикл самоочистки занимает около двух часов (точное время может варьироваться в зависимости от типа вашей духовки), и вы должны оставаться дома, пока она выполняет свою работу, на случай, если что-то пойдет не так, рекомендует Джонсон. Когда все закончится, вы увидите белый пепел на дне, который вам нужно будет удалить, как только духовка остынет.

Какие материалы мне нужны для чистки духовки?

• Качественный очиститель : Здесь у вас есть несколько вариантов.
1. Приобретенное в магазине чистящее средство для духовки: это самый простой и быстрый способ, который удалит значительное количество жира и грязи. Предостережение: чистящее средство для духовки может быть довольно едким, поэтому, если вы чувствительны к агрессивным химическим веществам или предпочитаете полностью натуральный подход, вы можете выбрать вариант 2 или 3, говорит Джонсон.
2. Пищевая сода, вода, уксус и пульверизатор: этот самодельный метод хорош, если у вас много отложений. Вы будете делать пасту из пищевой соды и воды, которая должна стоять 10–12 часов (или всю ночь), поэтому убедитесь, что вы выделили достаточно времени.
3. Лимоны (2) и вода. Еще один вариант своими руками, который занимает около 1 -2 часов; хорошо, если ваша духовка лишь слегка загрязнена, а решетки не нуждаются в чистке.
• Резиновые чистящие перчатки : Пожалуйста, не используйте одноразовые перчатки. Это особенно важно, если вы выберете вариант 1, так как вам нужен сверхпрочный барьер между вашей кожей и чистящим средством, говорит Джонсон.
• Защитные защитные очки:  Для защиты глаз от чистящего средства. Они вам не понадобятся с вариантами 2 или 3.
• Старые газеты или бумажные полотенца:  Чтобы проложить пол вокруг духовки на случай, если что-то капнет во время уборки.
• Влажная тряпка(и):  Для удаления грязи после нанесения чистящего средства. Вам может понадобиться больше одного, если ваша духовка особенно грязная.
• Пемза для чистки или губка из микрофибры (необязательно):  Полезно, если вы боретесь с большим количеством наростов.
• Большой пластиковый мешок для мусора: Вам понадобится для очистки решетки духовки с опцией 1.

Как очистить духовку с помощью чистящих средств, купленных в магазине

1. Выньте из духовки все — решетки, камень для пиццы, термометр и т. д.
2. Разложите газеты или бумажные полотенца на полу под духовкой.
3. Наденьте перчатки и защитные очки. Распылите чистящее средство для духовки внутри духовки, покрывая заднюю, боковые, нижнюю, верхнюю, дверцу, углы и щели. Если у вас электрическая духовка, не брызгайте на нагревательные элементы; вместо этого просто поднимите их и распылите под ними. Если у вас газовая духовка, не распыляйте там, где проходит газ. Закройте духовку, когда закончите.
4. Оставьте спрей на время, указанное на этикетке (для большинства чистящих средств требуется около 20–30 минут).
5. Тем временем вынесите решетки для духовки на улицу, обрызгайте их чистящим средством и поместите в большой пластиковый мешок для мусора. Либо завяжите, либо закрутите верхнюю часть. Оставьте стойки снаружи в сумке на время, указанное на этикетке очистки.
6. По истечении соответствующего времени возьмите влажную тряпку, откройте духовку и протрите все поверхности. Если есть дополнительные липкие пятна, используйте влажную чистящую пемзу, губку из микрофибры или другой абразивный инструмент, чтобы удалить всю грязь. Обязательно протрите каждую трещину и щель, чтобы не оставить следов грязи или чистящего средства.
7. Достаньте решетки из пакета и промойте их в раковине горячей водой с мылом. Опять же, используйте пемзу, губку или другой абразивный инструмент по мере необходимости на любых кусках с коркой. Высушите решетки и поместите их обратно в духовку.
8. Готово!

Как очистить духовку пищевой содой и уксусом

1. Выньте из духовки все — решетки, камень для пиццы, термометр и т. д.
2. Разложите газеты или бумажные полотенца на полу под духовкой.
3. Возьмите небольшую миску и смешайте 1/2 стакана пищевой соды с 2–3 столовыми ложками воды. Изменяйте соотношение, пока не получите пастообразную пасту.
4. Наденьте перчатки и пальцами распределите пасту внутри духовки, покрывая заднюю, боковые, нижнюю, верхнюю, дверцу, углы и щели. Если у вас электрическая духовка, не наносите пасту на нагревательные элементы. Если у вас газовая духовка, не кладите пасту туда, где проходит газ. Закройте духовку, когда закончите.
5. Оставьте пасту на 10–12 часов или на ночь.
6. Тем временем поместите полки в кухонную раковину (или в ванну, если у вас очень большие полки). Посыпьте решетку пищевой содой, а затем полейте сверху уксусом. Эта комбинация будет пениться. Когда пенообразование прекратится, заткните раковину или ванну и включите горячую воду, пока полки не будут полностью покрыты.
7. Оставьте стойки на 10–12 часов или на ночь.
8. Через 10-12 часов снова наденьте перчатки и, взяв влажную тряпку, откройте духовку и протрите все поверхности. Если есть дополнительные липкие пятна, используйте влажную чистящую пемзу, губку из микрофибры или другой абразивный инструмент, чтобы удалить всю грязь.
9. Если есть кусочки пасты, которые не отделяются легко, налейте немного уксуса в пульверизатор и распылите его на кусочки. Уксус вступит в реакцию с пищевой содой и пеной. Снова возьмите влажную тряпку и сотрите всю пену.
10. Выньте стойки из воды и протрите тряпкой, пока не исчезнет весь жир и грязь. Используйте пемзу или губку из микрофибры на труднодоступных местах.
11. Высушите противни и поместите их обратно в духовку.
12. Готово!

Как почистить духовку с помощью лимонов

1. Наполните водой миску среднего размера, пригодную для использования в духовке. Разрежьте два лимона пополам и положите их в миску.
2. Разогрейте духовку до 250 градусов.
3. После нагрева поместите чашу для смешивания на одну из подставок. Оставьте на один час.
4. Через час выключите духовку, откройте дверцу и дайте немного остыть.
5. Пока духовка еще теплая (но достаточно прохладная, чтобы можно было безопасно дотронуться до внутренней части и не обжечься), наденьте перчатки, возьмите влажную тряпку и протрите все поверхности, включая заднюю, боковые, низ, верх, дверцу, углы и щели. При необходимости используйте влажную чистящую пемзу, губку из микрофибры или другой абразивный инструмент, чтобы устранить любые дополнительные липкие пятна. Обязательно тщательно протрите, чтобы удалить весь жир и грязь.
6. Готово!

Изоляция или тепловая масса? – Mugnaini

Изоляция или тепловая масса — что у вас под духовкой?

В ходе строительства дровяной печи выбор материалов, которые вы выберете для поддержки и окружения компонентов печи, будет играть ключевую роль в общих характеристиках этой печи. В этой статье мы обсудим два основных варианта строительства основания печи для пиццы и аспекты, определяющие безопасную и долговечную конструкцию.

Полные противоположности, изоляция отводит тепло, а тепловая масса сохраняет тепло

Когда мы рассматриваем различные роли, которые играют различные компоненты печи для пиццы, становится легче понять, где разместить изоляцию, а где добавить тепловую массу. Руководствуясь здравым смыслом, мы можем признать следующее.

Горячее следует за холодным: Мы сталкиваемся с этим каждый раз, когда холодная сковорода ставится на горячую конфорку. Тепло от горелки проходит через кастрюлю посредством процесса, который мы называем 9.1437 проводимость .

Горячий воздух поднимается: а холодный опускается. Это природное явление ежедневно проявляется в нашей жизни, когда мы пытаемся поддерживать комфортное жизненное пространство.

Проводники зависят от плотности, чтобы перемещать и удерживать тепло: Чугун, тяжелый и плотный металл, хорошо известен своей способностью невероятно нагреваться (проводить тепло) и удерживать это тепло в течение длительного времени. Легкая алюминиевая посуда, помещенная в ту же духовку, будет терять тепло значительно быстрее, чем чугунная посуда, когда она выключена.

Изоляторы используют запертое воздушное пространство и отражение, чтобы остановить тепло: Мы знаем, что чердаки заполнены легкой пушистой изоляцией, чтобы либо удерживать тепло, либо отводить его наружу. Наука говорит нам, что замкнутое воздушное пространство (по сути, нулевая плотность) является основным источником этого изолирующего эффекта. Алюминиевая фольга используется для защиты пищи внутри духовки, отражая тепло. Обратите также внимание на то, что эта легкая фольга с низкой плотностью остается прохладной на ощупь, даже если ее сразу вынуть из духовки.

Пол в дровяной печи выполняет две функции для успешного приготовления пищи

Надлежащая поддержка : раскаленные угли.

Приготовление с теплопроводностью : Пол — это поверхность для приготовления пищи, поэтому каждый раз, когда пища помещается в духовку, тепло передается от пола к пище.

Внутренний купол также выполняет различные задачи, необходимые для эффективного приготовления пищи

Адекватная поддержка : Отдельные компоненты, из которых состоит купол, также должны выдерживать жар от пожара и функционировать при температуре 1000F.

Приготовление с конвекцией: Форма купола определяет поток воздуха в пекарной камере, но на него не влияет изоляция или тепловая масса.

Приготовление с помощью лучистого тепла: Глубокое тепло в куполе излучается обратно в печь независимо от того, есть огонь или нет. Удержание этого тепла внутри печи имеет решающее значение для достижения постоянства температуры и времени выдержки, которое может предложить только хорошо спроектированная дровяная печь.

Собираем все вместе

Помня обо всем этом, давайте посмотрим, как можно оптимизировать структуру печи, чтобы поддерживать динамику приготовления внутри печи для пиццы.

Пол печи для пиццы должен поддерживаться на удобной для приготовления пищи высоте. Стенд строится либо с каменной конструкцией (обычно из бетонных блоков), либо с использованием стального стенда. Затем требуется основание для удержания компонентов печи с использованием либо бетонной плиты над стойкой из бетонных блоков, либо стального поддона поверх стальной стойки.

Следующим шагом будет размещение дна духовки на основании.

Мы знаем, что сильное тепло от огня пройдет через пол из огнеупорного кирпича и переместится в основание. Но добавляем ли мы изоляцию или тепловую массу между основанием и полом?

Метод термической массы

Каждый раз, когда мы кладем продукты на дно печи для приготовления пиццы, часть тепла от пола передается пище. Если вы планируете испечь несколько пицц или жарить их в течение нескольких часов, вам необходимо поддерживать достаточное количество тепла для пола, чтобы компенсировать то, что теряется при приготовлении. Поскольку мы знаем, что тепло поднимается и перемещается за счет теплопроводности, имеет смысл разместить резервуар с теплом под полом печи.

Термическая масса — это термин, используемый для описания метода пассивного удержания тепла. Хороший способ представить тепловую массу — использовать аналогию с батареей. Тепло – это энергия. Батарея D-элемента большего размера имеет большую емкость для хранения энергии, чем меньшая батарея AAA. Добавляя больше теплоудерживающей массы под пол, мы увеличиваем время выдержки и повышаем постоянный нагрев внутри духовки.

Mugnaini следует традиционным методам увеличения тепловой массы, которым мы научились у итальянских производителей печей. Слой кварцевого песка (белый песок для пляжа/игровой площадки) помещается между опорным основанием и дном печи. Используя проводящую природу песка (представьте себе прогулку по пляжу в жаркий день), мы создаем этот резервуар, который обеспечивает равномерный глубокий нагрев и более быстрое восстановление пола.

Включение тепломассы в каменную основу имеет следующие характеристики:

• Требуется система из двух плит с опорной бетонной плитой 4–6 дюймов + 4-дюймовый слой песка, удерживаемый бетонными блоками по периметру + 2 Бетонная плита толщиной ½ дюйма.
• Тепло легко проходит через плиту толщиной 2 ½ дюйма и впитывается в слой песка.
• Песок также будет действовать как термический барьер, защищающий опорную плиту от высоких температур, а нижняя плита достигает температуры всего 120F.
• Песок, а не пол из огнеупорного кирпича, будет впитывать любую влагу, просачивающуюся через кладку.
• Температура пола будет оставаться более стабильной благодаря сильному теплу внизу.
• Выпечка хлеба, обжарка при высокой температуре и производство большой пиццы будут улучшены благодаря резервуару тепла, доступному под полом.

Способ утепления

Жесткая изоляционная плита из керамического волокна (не бытовая жесткая изоляция) может обеспечить соответствующую защиту от жара при пожаре, если ее поместить между полом из огнеупорного кирпича и бетонным основанием (опорной плитой). Как и ожидалось, керамическая плита легкая и не пропускает тепло.

В качестве изоляции эта жесткая плита отталкивает тепло, направляя его обратно в том направлении, откуда оно пришло. Хотя это защищает основание, оно сильно ограничивает пол. При изоляции пола снизу единственным источником тепла является огонь. Если пол покрыт едой, он не сможет восстановить потерянное тепло до тех пор, пока этот участок пола снова не станет видимым для пламени.

Использование изоляционной плиты под полом из шамотного кирпича даст следующие результаты:

• Время запуска кажется быстрым, так как тепло проходит через пол, но затем останавливается на изоляционной плите, так как нет тепловой массы.
• Высокая температура быстро теряется после начала приготовления, что приводит к сильному разбросу по варочной поверхности в зависимости от того, где находилась пища.
• Отсутствие тепловой массы означает отсутствие резервуара тепла под полом для рекуперации.
• Тепловой потенциал пола ограничен исключительно толщиной огнеупорного кирпича. Поскольку температура пола меняется, создается дисбаланс между куполом и полом. Постоянный поиск приятного места — это типично.
• Изоляционная плита должна быть изолирована от воды — большая часть изоляции впитывает воду, как губка.
• Кирпичная кладка пористая по своей природе и пропускает воду.
• Вода – враг дровяной печи и особенно огнеупорного кирпича. Любая влага, попавшая в огнеупорный кирпич или под ним, может достичь точки кипения и превратиться в пар. Это действие сломает любой огнеупорный кирпич.

Таким образом, несмотря на то, что вы можете пропустить шаг при возведении каменного основания печи для пиццы, вы упускаете из виду ключевые элементы, повышающие долговечность конструкции, и характеристики, которые сделали дровяные печи столь популярными.

Огнеупорный термомассовый метод

Огнеупорный литейный/бетон – это промышленный жаргон для глины с естественным высоким содержанием глинозема и кремнезема. Обычный бетон может выдержать только несколько сотен градусов, прежде чем он начнет разрушаться. Огнеупорный бетон может быть спроектирован для использования в широком диапазоне температур.

Печи, собранные на заводе Mugnaini, построены на стальной стойке со стальным поддоном, заполненным огнеупорным литьем для создания термической массы. Мы работали с инженерами по термокерамике, чтобы найти смесь, которая обеспечит уровень сохранения тепла песчаной основы с прочностью бетона.