Контакты компании Магнум

ООО “Магнум”

Мы специализируемся на продаже печей и печного оборудования, а также производим качественную установку печей, каминов, дымоходов с технической поддержкой на каждом этапе. 

г. Москва, Варшавское шоссе, д. 48

Выставочный зал на Варшавке отсутствует!

Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

+7 (495) 734-9948

+7 (495) 210-1612

г. Чехов, Гагарина, д. 104

+7 (495) 769-7215

График работы: понедельник- суббота, с 10.00 до 18.00

 

г. Серпухов, пгт Пролетарский, ул. Центральная, д. 7

Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

+7 (916) 026-4813

+7 (925) 119-2472

+7 (496) 776-2410 

WhatsApp: +7 (925) 119-2472

График работы: понедельник- пятница, с 10. 00 до 18.00

 

Оформление заказа:
Вы можете разместить заказ на печь и любые комплектующие для печей любым удобным для Вас способом:

1. Позвонить по телефону.

2. Написать в WhatsApp.

3. Воспользоваться формой заказа на сайте.

4. Отправить сообщение в бизнес-мессенжер Jivo, расположенный в нижнем левом углу сайта. 

5. Написать на электронную почту. В письме обязательно указать интересующую печь, телефон для связи и контактное лицо. Наши сотрудники свяжутся с Вами для более подробного обсуждения интересующей продукции и дадут консультации по ней.

Заказать интересующую  продукцию и получить консультации по телефону Вы можете в будни с 10.00 до 21.00, в выходные дни с 12-00 до 19-00.

Формы оплаты:

ООО “Магнум” принимает любые формы оплаты:

1. Наличный расчет – при покупке печи со склада компании, а также при доставке ее покупателю.
2. Безналичный расчет – при оформлении заказа необходимо указать, что оплата будет осуществляться по безналичному расчету. В этом случае Вам будет выставлен счет с реквизитами для оплаты.

Мы принимаем к оплате электронные деньги платежных систем WebMoney, Yandeх и QIWI

Цены на товары, указанные на нашем сайте, уже включают все налоги.

 

Мы в соц. сетях:         

Что делать, если нет тяги в печке: причины и решение проблемы

Причины плохой тяги могут быть очень различны. Что такое тяга в печи. Тяга – аэродинамическое явление, которое определяется направлением движения воздуха, обусловленным разницей давлений в направляющих вытяжных конструкциях внутри и снаружи. То есть, в нашем случае разницей давлений внутри печи и на улице.

Причины в печке

Тяга печи зависит от многих факторов, начиная от конструктивных решений, качества выполнения кладки до метеорологических факторов и необходимости периодического обслуживания всей печной системы. Рассмотрим всё более подробно, почему плохая тяга в печи, какие могут быть причины от конструктивных особенностей:

• конструкция дымохода,
• размер трубы,
• обвал кирпича в дымоход,
• дымоход забит сажей.

к содержанию ↑

Конструкция дымохода

Самая простая конструкция дымохода – прямая. Выход за пределы помещения происходит прямо трубой. Это можно наблюдать на примере простых «буржуек» во временных помещениях, туристических печек и в случае с каминами.

Прямая конструкция обеспечивает самую лучшую тягу, именно она и используется при открытой топке каминов и во временных печках. Тяга в такой трубе у печи практически идеальна и в меньшей мере зависит от внешних факторов.

Но в системах печного отопления жилища дымоход устраивается через обогреватель. Назначение такой печи – отопление помещения, сохранение тепла как можно дольше.

1. Здесь предусмотрена целая система так называемых «колодцев», дым из топки проходит извилистый путь, нагревает кирпичную кладку и, только затем, выходит наружу через дымоход. Такие системы требуют наибольшего внимания в плане правильного устройства, иначе тяга будет постоянно пропадать при любых неблагоприятных условиях. Велика и вероятность возникновения обратной тяги, когда дым начинает поступать внутрь комнаты вместо того, чтобы выходить через трубу.

   Сложная система движения газов – одна из причин плохой тяги

2. Вторым конструктивным фактором, влияющим на тягу, является правильно рассчитанный диаметр сечения дымохода в соответствии с объёмом печи. Слишком узкий дымоход не может вывести продукты горения из печи большого объёма, и они неминуемо будут частично поступать в помещение.
3. Значение имеет и форма сечения, круглый выход предпочтительнее, а в углах квадратного возникают побочные завихрения, которые несколько препятствуют свободному движению дыма.
4. И последнее – внутренняя поверхность самого дымохода также не должна служить препятствием движению газов и взвешенных частиц.

к содержанию ↑

Размер трубы

Как увеличить тягу в печи, если конструкция дымохода с обогревателем? При всех равных условиях, чем выше труба, тем лучше тяга. Но не всё так просто. На слишком высокую трубу больше начинают воздействовать ветра, и при слишком высокой трубе тяга может оказаться излишней. Излишняя тяга приводит к более быстрому сгоранию топлива и повышению температуры горения в печи, что неблагоприятно для кладки.

В то же время быстрое сгорание не успевает нагреть весь массив обогревателя.

Оптимальная высота дымохода – около 5 метров или чуть выше конька крыши, дабы избежать воздействия воздушных завихрений от него.

Кстати, согласно пожарным правилам, длина дымохода выше конька крыши позволяет разместить выход на любом расстоянии от него. Тогда как, более низкая труба должна располагаться от края крыши и конька на определённой расстоянии. Эти причины должны быть предусмотрены ещё при кладке печи, в процессе эксплуатации их не исправить.

к содержанию ↑

Обвал кирпича

Причины плохой тяги, которые зависят от ухода за печью и которые могут быть устранены по мере их возникновения, являются временными.  Тяга правильного дымохода вашей печи может зависеть и от временных факторов. Одним из таких является обвал кирпича внутрь дымохода. Происходит это, чаще всего, из-за некачественного материала, но может быть и по причине указанной выше.

Выгорание кирпичей при высокой температуре горения топлива – одна из основных причин преждевременных поломок. Кусочки от растрескавшегося кирпича засоряют дымоход в местах его поворота и мешают свободному прохождению газов. Засорение посторонними предметами и сажей – главная временная проблема при эксплуатации любых печей.

В этой ситуации придется переделывать дымоход.

к содержанию ↑

Дымоход забит сажей

Причин у такой неприятности несколько. Прежде всего, на возможность засорения влияет конструкция дымохода. Чем больше поворотов, тем больше возможностей для оседания сажи от продуктов горения.

Чем больше в конструкции обогревателя «колодцев», тем чаще приходится чистить дымоход и трубу вследствие снижения скорости прохождения дыма, снижения тяги. В данном случае получается замкнутый круг – сажа снижает тягу, при снижении тяги сажа откладывается ещё более интенсивно.

Много сажи

Как улучшить тягу при такой проблеме в печи без прочистки стандартным способом?

Методов несколько – в течение суток протопить печь сухими дровами с малым содержанием смол, кратковременно создать высокую скорость горения при сжигании легкогорючих материалов. Часто отложение сажи способствует и образование инея на внутренней поверхности трубы.

Чтобы предупредить это, если вы покидаете дом на длительное время, надо вовремя закрыть заслонку трубы, которая помешает контакту горячего воздуха с влажностью окружающей среды. При запущенном состоянии дымохода и засорении посторонними предметами не обойтись без прочистки.

Устранение этих причин осуществляется:

• Прочистка дымохода производится старым испытанным способом при помощи небольшой гирьки с ёршиком на крепком тросике. Засорение происходит, чаще всего, в крайних колодцах на повороте дымохода. Гирька помогает сбить застрявшие куски кирпича на самое дно, ёршик счищает сажу со стенок трубы и колодца. В самом низу колодца, который напрямую выходит в дымоход всегда делается технологическое отверстие, закрытое кирпичом и специальной дверцей. Этот кирпич легко извлекается, и весь мусор, сажа могут быть извлечены. При большом количестве обогревательных колодцев, такое отверстие устраивается и в первом колодце, как в наиболее уязвимом месте.
• Прожиганием дровами или легкогорючими материалами. Стоит предупредить, что прочистка дымохода с помощью горючих жидкостей чревата непредсказуемыми последствиями. Это может быть ожог самого «специалиста», и загорание сажи в требе с последующим распространением горения, и обыкновенное разрушение печи в результате неконтролируемого взрыва.

к содержанию ↑

Внешние факторы

Почему плохая тяга в печи, если она устроена правильно, а дымоходы недавно прочищались? Кроме указанных причин, тяга печная зависит от внешних факторов окружающей среды и погоды.

Самые распространённые из них:

• неправильно устроенная вентиляция в доме,
• колебания температуры и влажности воздуха на улице,
• ветер и прочие климатические факторы.

Что приходится делать в этих случаях, рассмотрим подробнее.

к содержанию ↑

Нарушение вентиляции

Приток свежего воздуха способствует установлению нужного перепада давлений в печи и дымоходе. Если дом холодный и печь давно не топилась, эта разница минимальна. А нехватка воздуха в помещении для горения может создавать временное разряжение в комнате и спровоцировать обратную тягу. С другой стороны излишние сквозняки также неблагоприятны, так как вихревые потоки воздуха могут нарушать приток воздуха в топку, сбивать правильную тягу.

Такое часто наблюдается в летний период, а также, если окна находятся выше уровня топки, в данном случае горячему воздуху окажется проще изменить направление в сторону вытяжки через окно. Особенно нужно быть осторожным с газовыми печами, существует опасность не только изменения направления тяги, но и погашение горелки, и заполнение помещения газом.

Перед первыми попытками растопить печь необходимо проверить не только тягу в топке, но и движение воздуха в помещении, а при использовании печи постоянно контролировать вентиляцию. Это ещё необходимо для исключения отравления угарным газом.

к содержанию ↑

Сильный ветер

Порывы сильного ветра могут временно создавать препятствие для выхода дыма из печной трубы. При таком сбивании потока горячего газа тяга может сработать в обратном направлении. Это происходит чаще с дымоходами соединёнными напрямую с топкой без прохождения отопительных колодцев.

Ухудшает ситуацию при ветре и горизонтальное расположение выхода трубы, что часто используется в подсобных помещениях нижних этажей дома (выход через стену).

Защиту от господствующих в данной местности ветров устраивают при помощи трубных колпаков, «дымников» или «флюгарков». Они препятствуют и намоканию при дожде и снеге. Влажность внешнего воздуха – ещё одно препятствие для хорошей тяги.

Установка дымника решит проблему

к содержанию ↑

Высокая влажность

Этот фактор является косвенным, но от этого не менее неприятным. Высокая влажность внешнего воздуха может образовываться по причине пониженного атмосферного давления, что уже снижает тягу. Повышенная плотность влажной окружающей атмосферы снижает разреженность и ухудшает движение дыма.

Легко заметить, что при дожде и снеге дым неохотно выходит из трубы, стелется по крыше, при каждом порыве ветра вырывается через печную дверцу в комнату. И наоборот, при ясно сухой погоде тяга великолепная и дым стоит столбов в небо. Наконец, при высокой влажности зимой в трубе образуется плотный налёт инея, что резко уменьшает сечение и препятствует нормальному выходу газов.

В этой ситуации придется часто чистить дымоход.

к содержанию ↑

Другие причины

Множество частных причин могут воздействовать на интенсивность печной тяги, кроме рассмотренных выше. К таким случайным причинам может относиться даже нагрев плоскости крыше на солнце и низкая температура в доме или случайные ветровые завихрения, которые не дают печке разгореться. Существует несколько проверенных способов устранения препятствий к топке домашней печки. Если образовалась обратная тяга в печи при непонятных причинах что делать?

• Проветрите помещение, что позволит и выровнять температуру и давление внутри и снаружи.
• Проверьте, открыта ли заслонка, нет ли снежной шапки на трубе и чисто ли в топке.
• Одним из простых способов является создание разрежения в трубе простым сжиганием небольшого количества бумаги в дымоходе на выходе.
• Используйте быстро разжигаемые материалы в топке для быстрого повышения разницы температур (использовать легко воспламеняемые жидкости не рекомендуется).

В таких случаях придётся немного потерпеть пока не установится тяга, а затем уже проветрить помещение.

к содержанию ↑

Вывод

Главное в устройстве печи – правильный расчет параметров топки и дымохода. Обращайтесь за помощью к специалистам. Кладка печей очень сложное дело, не случайно мастерство печника высоко ценилось во все времена. Второй аспект данной проблемы, используйте только качественные материалы, которые стойко выдерживают высокие температуры и не разрушаются.

Периодический уход за дымоходом и топкой устранит не только проблемы с тягой, но и обеспечит пожарную безопасность. Следите за изменениями погоды, правильно используйте все печные настройки, а также используйте качественное топливо. При выполнении этих несложных условий в вашем доме всегда будет тепло и уютно.

что делать, печь дымит, в доме, бане, гараже, профилактика, как прочищать

Улучшить тягу в печке можно разными способами: исправить конструкционные ошибки, прочистить дымоход механическим, химическим, народным способом. Эксплуатационных проблем не возникнет, если выполнить профилактические мероприятия, предотвращающие засорение дымоходного канала.

Как проверить тягу в дымоходном канале

В доме с котлом, печью нужно перед началом отопительного сезона проводить плановую проверку дымохода. Он исправен, если есть тяга, ее наличие проверяют дедовскими способами:

1. Подносят к дымоходу горящую свечу. Пламя не отклоняется – нет тяги. Пламя отклоняется – тяга есть, но недостаточная. Свечка тухнет – тяга хорошая.
2. Отрывают полоску туалетной бумаги, подносят к дымоходному каналу, если система исправна, бумажная лента устремится в сторону отверстия.

Замечание!

Норма воздухообмена для жилого помещения — 90 м³/час.

Дымоход газового котла проверяют с помощью анемометра – прибора, измеряющего скорость воздуха, проходящего через дымоходный канал за единицу времени.  

Нет тяги в печке, печь дымит в доме: что делать

В частных домах, отапливаемых печами, на стенках дымоходов оседает сажа, со временем сечение канала уменьшается, тяга снижается. Причины из-за которых загрязняется труба:

• в печи сжигают сырые дрова. Влага при сгорании древесины превращается в пар, он оседает на холодных стенках трубы в виде конденсата, задерживая твердые продукты сгорания, это приводит к образованию нагара;
• вместо дров используют отходы деревообрабатывающего производства (ДВП, ДСП, фанеру). Смолы, которые они выделяют при сгорании, оседают на стенках, сужают просвет;
• конструкция дымохода сложная, есть изогнутые участки на которых накапливается сажа.

При засорении дымохода печь начинает дымить, дрова плохо разгораются, пламя тухнет. Прочистить его можно своими силами, приобретя в магазине подходящее приспособление:

• щетку-ерш из стали;
• щетку-трос;
• набор «Трубочист», состоящий из троса, груза, ерша.

Удобно чистить дымоход ершиком с длинным телескопическим держателем. Работы проводите, когда печь полностью остынет. Нужно освободить топку от золы, закрыть дверку, поддувало. Чтобы сажа не залетела в помещение, на дверку лучше накинуть влажную ткань. Шибер полностью открыть.

Для чистки трубы придется залезть на крышу и вначале работать ершиком с грузом, а потом толстые слои нагара удалить металлическим скребком. Закончить чистку трубы можно щеткой на ручке. Топку очищают длинноворсовой щеткой или специальной насадкой на дрель.

Нет тяги в печке в бане: какие действия предпринимать

Бывает, печь в бане из-за плохой тяги дымит, плохо горит. Приспособление для чистки трубы от сажи можно сделать своими руками. Понадобится:

• веревка;
• пластиковая бутылка;
• груз (кувалда).

Что делать:

1. На конец веревки привязать кувалду (металлическая часть с отверстием).
2. В средней части бутылки сделать продольные надрезы по всему периметру на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. При движении приспособления по трубе вверх-вниз, они будут соскребать сажу со стенок.
3. В донной части бутылки и в покрышке сделать отверстия.
4. Емкость надеть на веревку (над кувалдой), закрутить крышку.
5. Над отверстием покрышки веревку завязать узлом.
6. Прочисть трубу.

Часть сажи осыплется в топку, часть попадет внутрь бутылки. Тяга станет нормальной, печь перестанет дымить.

Печь дымит в гараже: почему, как устранить

Железная печка дымит в гараже, плохая тяга у буржуйки бывает по разным причинам:

• труба забита сажей;
• труба низкая;
• труба негерметичная, через трещины происходит подсос холодного воздуха;
• печка эксплуатируется редко, поэтому при минусовой температуре в трубе образуется пробка из холодного воздуха, она мешает нормальной тяге.

Замечание!

Рекомендуемые размеры дымохода, при которых печь не будет дымить: высота – 1,5−2 м, диаметр – 106−182 мм.   

Если в гараже холоднее, чем на улице, то возникает обратная тяга, из-за нее дым будет валить в помещение, пока система не прогреется полностью. Чтобы решить проблему, нужно на время приоткрыть дверку топливника и дверцу зольника, а закрыть, когда тяга нормализуется.  

Профилактика тяги в печи

Для хорошей тяги нужен герметичный дымоход правильной конструкции, ветрозащитный колпак, поддувало оптимальной длины. При отсутствии ветрозащитного колпака из-за вихревых потоков возникнет обратная тяга, под ее воздействием продукты сгорания будут проникать внутрь помещения. 

Объем трубы для печи фабричного производства должен соответствовать рекомендованной норме. При несоблюдении рекомендаций производителя в трубе будет возникать зона обратного давления, из-за которой печь будет дымить.

Поддувало отвечает за подачу кислорода в зону горения, при маленькой длине будет возникать дефицит, что скажется на температуре газов. Она будет ниже нормы, из-за этого часть дыма попадет в помещение. Если при монтаже печного оборудования не совершать конструкционных ошибок, тяга будет хорошей.

Чтобы труба не засорялась, нужно выполнить комплекс мероприятий профилактического характера:

• на верхнюю часть трубы установить дефлектор. Конструкция защитит систему от ветра, дождя, птиц;
• утеплить трубу, используя минвату, оцинкованное железо, хомуты;
• на участках, где труба изгибается, врезать прочистные дверцы.

Во время эксплуатации печи необходимо:

• удалять остатки продуктов горения из зольника, топки, очищать от несгоревших фрагментов колосниковую решетку;
• укладывать дрова в топку равномерно по всей площади;
• не закладывать в топку слишком длинные поленья.

Перед началом сезона проводить профилактическую чистку дымохода от сажи и мусора сверху вниз до прочистной дверцы. При необходимости использовать дополнительные способы очистки.

Как прочищать печь и дымоход своими руками

Трубу можно прочистить, не залезая по лестнице на крышу. Для удаления сажи в продаже есть специальные химические средства:

1. Полено «Трубочист». Это небольшой брикет, состоящий из угольного воска, оксида фосфора, сульфата аммония. Его кладут в топку и поджигают, он горит 1,5 часа, очищая стенки дымоходного канала от сажи.
2. «Коминичек» − гранулы для чистки металлических сендвич-труб и кирпичных дымоходов, расфасованные в небольшие пакетики. В составе − хлорид меди и активированный уголь. Пакетик бросают в печь на дрова, дверцу плотно закрывают. При горении выделяются химические вещества, которые растворяют сажу.
3. ПКХ – противонагарная химическая композиция.

Эффективную чистку трубы от сажи можно делать старыми дедовскими способами:

• высушить картофельные очистки. Сухую кожуру засыпать в хорошо прогретую топку и поджечь. Крахмал, который образуется при сгорании, растворит на стенках трубы наросты сажи. Для профилактической чистки потребуется полное ведро очисток;
• смешать 7 частей селитры, 2 части угля, 5 частей купороса, сжечь небольшое количество (20 г) в печке при плотно закрытой дверце. Процедуру проводить 1−2 раза в месяц;
• несколько раз за отопительный сезон сжигать в печке охапку осиновых дров;
• в горячую топку бросить нафталин. Средство выделяет пары, которые разрушают слой сажи;
• 2 л скорлупы грецких орехов сжечь в печи;
• на горящие дрова бросать пару столовых ложек соли, она размягчает слой сажи, та отстает от стенок и в виде хлопьев опадает в топку.

С осторожностью нужно чистить трубы нафталином, скорлупой грецких орехов. Нафталин является взрывоопасным веществом, может воспламенить сажу в трубе. У скорлупы грецких орехов высокая температура горения, из-за этого труба может деформироваться, потрескаться.

Если тяга хорошая и печь не дымит, дымоход все равно необходимо чистить. Сажа, осевшая на стенках, в любое время может воспламениться, стать причиной пожара. От чистоты трубы зависит безопасность дома, гаража, бани и эксплуатация отопительного прибора.

Что делать если в печи или камине нет тяги? – Агон Камин

Что делать если в печи или камине нет тяги? Одни из самых распространенных проблем встречающихся при эксплуатации печей и каминов это отсутствие тяги в

трубе. Вы открываете дверцу, разжигаете огонь, а дым идет не в трубу, а в внутрь помещения. Что делать?

Что делать если дымит новый кассетный камин?

Если Вам установили камин, сделали пробную протопку и все прекрасно работало, а утром Вы проснулись решили затопить камин, а он дымит и тяги нет – не беда. Причина засора – воздушная пробка. Такую пробку нельзя пробить закидав топку дровами и пытаясь их зажечь. Лечиться такое явление очень просто, из бумаги делается небольшой факел и поджигается. Пламя от факела должно быть направлено прямо в дымоход. Поднесите факел к верхней точке каминной топки и держите до тех пор пока не почувствуете что тяга появилась.

Что делать если дымит печь для дома, печь для бани или кассетный камин который работает не один год?

Чтобы решить данную проблему воспользуйтесь способом указанным выше. Если он не помогает, значит дымоход засорен сажей. При основательном засоре дымохода, Вам не помогут химические средства для очистки сажи. Тут нужно применить механическую чистку дымохода. Чтобы застраховаться от таких случаев необходимо чистить дымоход после каждого отопительного сезона.

Компания Агон Камин производит сервисное обслуживание своих каминов, в которое входит и чистка дымохода. Подробнее о комплексе обслуживания печей на странице СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.

Что делать если нет тяги в кирпичной печи?

Если она там была, то попробуйте пробить воздушную пробку, для этого необходимо направить пламя в дымоходный канал. Откройте прочистной люк и положите туда зажженную бумагу. Не помогло? Значит снова механическая чистка. В этом случае причиной может быть как сажный засор, так и обвал кирпичей.

Что делать если Вам сложили печь а она дымит?

Ну во-первых такую работу не стоит принимать. Если по каким то причинам Вы остались с дымящей печкой один на один, поробуйте увеличить высоту дымохода. Иногда высотой можно компенсировать малое сечение дымохода.

Отопительная печь Студент в Холодам нет

Отопительная печь Студент

Просим обратить внимание! Отопительные печи Профессор Бутаков выпускаются двумя разными компаниями. Представленные, в нашем интернет-магазине Холодам нет, отопительные печи Профессор Бутаков, являются продукцией изобретателя Зубкевича Е.Ю. Отличить эти модели от продукции другой компании довольно просто – в печах Зубкевича Е.Ю. выход дымовых газов осуществляется через тройник, устанавливаемый на заднюю стенку печки.

Отопительная печь Студент, из серии печей экономичного горения «Профессоръ Бутаковъ», предназначена для нагрева воздуха в жилых и производственных помещениях, гаражах, теплицах, а также для приготовления и разогрева пищи на верхней плоскости печки.

Объём помещений, который способна отопить печь Студент – 150 м³, что равняется площади в 68 м², при высоте потолков 2,2 метра.

Описание отопительно-варочной печи длительного горения Студент

Конструкция отопительных печей Студент представляет собой цельносварную корпусную конструкцию из конструкционной стали, окрашенной в чёрный матовый цвет. Вдоль всех стенок топочной камеры располагаются конвективные теплообменные трубы, через которые происходит основной нагрев воздуха. Металлический колосник, имеющий увеличенную форму, обеспечивает равномерное горение по всей площади топочной камеры, что способствует полному сгоранию топлива. Продукты горения, ссыпавшиеся через колосник, попадают в выдвижной зольный ящик. Зольник имеет уплотнение из термостойкого шнура и запорный механизм, исключающие самопроизвольное попадание воздуха в топку.

На передней панели зольного ящика имеется регулировка подачи воздуха под колосник, позволяющая тонко настроить режим работы отопительной печи Студент. Выход дыма организован через металлический тройник (входит в комплект), который устанавливается на заднюю стенку отопительного прибора. В тройник встроена шиберная заслонка, предназначенная для регулировки режимов горения, а также имеется съёмная крышка со штуцером, через которую удаляется конденсат и продукты горения из дымохода (сажа).

Верхнюю плоскость отопительной печи длительного горения Студент возможно использовать в качестве варочной поверхности для приготовления или разогрева пищи. Топочная дверца имеет уплотнение по периметру примыкания к корпусу печки, а запорный механизм с ручкой, надёжно фиксирует закрытую дверцу.

Печь Студент предлагается в двух вариантах, отличающихся лишь материалом топочной дверцы и наличием жаропрочного обзорного стекла:

1. глухая металлическая топочная дверца
2. чугунная дверца с жаропрочным стеклом, позволяющим контролировать процесс горения

Отопительная печь Студент – это печь длительного горения, которую запрещено использовать в интенсивном режиме (кроме первой протопки), т.е. накалять свыше 350 градусов (до красна).

---

Для того чтобы приобрести отопительную печь длительного горения Студент в интернет – магазине Холодам нет, выберите вариант дверцы со стеклом или без, отредактируйте количество товара, нажмите кнопку купить и оформите заказ.

Лучше русской печки нет!

№16 03.03.2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 февраля в Малиновском Доме культуры совместно с библиотекой прошел фольклорный праздник, посвященный русской печке.

На празднике присутствовали ученики основной школы деревни Первые Бобровы. Ребята познакомились с бытом, традициями, старинными обрядами русской деревни.

В клубе поставили русскую печь, сделанную из картона, разложили предметы русской старины: крыночки и горшочки из глины, чугун, ухват, сковородник, положили на пол домотканые половички, вязаные круги.

Праздник открыла библиотекарь И.В. Некрасова. Она рассказала, что уже в VI веке славяне в большинстве своём пользовались печью, а не очагом! Когда-то в старой русской избе была всего лишь одна комната, половину которой занимала русская печь. Библиотекарь отметила, что в России есть Музей русской печи, который расположен в деревне Петрово Калужской области, там построена самая большая печь (высота 11 м, периметр – 6х9 м), она занесена в Книгу рекордов Гиннесса.

Ой, ты, печка-сударыня,

Помоги нам боярыня,

Ты свари, испеки,

Обогрей, освети,

Полечи и спаси,

В дом богатство неси.

А мы тебя будем прославлять!

Песни петь да плясать!

Эти стихи – самый точный рассказ о русской печке, потому что она и грела в суровые русские морозы, и кормила, и лечила, и мыла-парила, и даже предсказывала погоду – играла роль домашней метеостанции. Ценят русскую печку за её удобство и красоту и за рубежом.

Ученики подготовили и прочитали стихи о печке, исполнили песню «Я на горку шла». Егорьевна (Н.И. Трошина) загадывала загадки, и деревенские ребята отгадали их очень лихо. Сразу угадали они и как зовут запечного жителя – Домового. На Руси была такая традиция: как только был выстроен новый дом, обязательно из старого дома переносили в поношенном башмаке Домового и сажали его под печку, чтобы он охранял тепло домашнего очага, мир и счастье в доме. Обиталище покровителя дома и его семейства находилось в подпечке. На мероприятии Домовой (Л.А. Маслова) вспоминал вместе с ребятами сказки, в которых упоминается русская печь. И с этим заданием ученики справились блестяще.

Затем с большим задором ребята играли в «Ручеёк», «Бублик». И своим шумом подняли ленивого спящего Емелю (Е.С. Мокерова). Проснувшись, Емеля дал задание ребятам составить из отдельных слов пословицы о печке. Ученики выполнили всё быстро.

После развлекательных игр состоялось чаепитие со сладкими пирогами, которые испекли в настоящей русской печке специально для ребят Ирина Витальевна и Елена Сергеевна. Мероприятие прошло интересно, с юмором. Очень приятно, что ребята принимали активное участие во всех конкурсах. Праздник удался! Спасибо Е.С. Мокеровой и И.В. Некрасовой – за творческий подход к мероприятию, Т.В. Корчемкиной – за музыкальное сопровождение праздника.

Н. ТРОШИНА, член совета ветеранов.

 

Кран печки на классику шаровой. Брать или нет?

День добрый уважаемые автовладельцы отечественной классики.

В этом обзоре расскажу о своих впечатлениях от покупки запчастей для системы отопления своих стареньких жигулей, которым я подарил вторую молодость. Наконец дошли руки и до печки. Приобрёл в магазине радиатор печки, кран отопителя, новые силиконовые патрубки, прокладки и герметик. На радиатор печки я уже писал обзор ранее. В этом обзоре пишу про кран отопителя и патрубки. Сразу обзор не стал писать, потому что хотелось посмотреть как это всё будет работать.

Покупал этот кран на угад, методом кота в мешке. Кто сталкивался с заменой печки и крана на классике, тот знает какой это геморой. Начал я заниматься ремонтом с самого утра. Кратко опишу последовательность своих действий. Первым делом слил с радиатора охлаждения и блока весь антифриз. Снял корпус воздушного фильтра для более удобного доступа к патрубкам печки, и снял их. Также снял прокладку трубок печки и переместился в салон, чтобы снять корпус печки и вынуть радиатор. В салоне снял консоль которую по простому называют бородой. Открутил и вынул передние сиденья для удобства, иначе придётся принимать такие позы, что страшно подумать. Снял внутреннюю часть бордочка и боковой рукав обдува пассажира, иначе к железным пластинам, которые держат короб радиатора печки не подобраться. Выкручиваясь как змея, всётаки я его снял и вынул радиатор печки вместе с краном. Намучался от души. На новом кране не идёт в комплекте скобы, которая держит рубашку тросика крана, пришлось снять её со старого. На фото показана скоба о которой идёт речь.

Новый кран установлен на автомобиль.

Прокладку дополнительно помазал герметиком с двух сторон. Держит отлично даже запотеваний нет. Говорю как есть по факту. Трубки оставил родные, только перед установкой хорошо почистил от накипи и грязи. Двигается мягко без заеданий. Сама конструкция крана сделана очень хорошо, корпус без стыков сзади шайба на резьбе которую дополнительно можно промазать эпоксидной смолой и будет служить долгие годы. Внутри шарик, ломаться просто нечему. Самое главное не заливать воду и хотябы иногда его двигать, чтобы внутри не закисал. При установке короба обратно не мог одеть скобу с водительской стороны, поэтому пришлось дополнительно снять приборы и просунув туда руку защёлкнуть её на место. Патрубки установил cs – 20 силиконовые, подошли отлично на фото ниже.

Провозился до самого вечера. Теперь спустя несколько месяцев эксплуатации автомобиля можно подвести промежуточный итог. Печка жарит в машине даже жарко, кран работает хорошо, патрубки как новые. Покупкой я остался доволен и не пожалел, что выбрал именно кран СиМ шаровой. Окончательный итог подведу спустя хотябы двух – трёх лет эксплуатации. На данный момент только положительные эмоции от покупки запчастей. Честно хочу сказать, что замена всех этих агрегатов отопителя не вызвала у меня особого восторга и лучше если есть возможность, отдать авто в сервис, чем делать эту работу самому. Но если вы хотите сами научится обслуживать свой авто, то придётся немного попатеть. Конечно самостоятельное обслуживание авто требует навыков и терпения, будут и ошибки, без них никак, не ошибается только тот, кто ничего не делает. Всем добра, надеюсь информация изложенная в обзоре будет кому то из вас полезной.

Спасибо за внимание.

Кухня без плиты

Если вы студент в маленькой комнате общежития или живете в однокомнатной квартире, в которой нет полноразмерной кухни, вы можете обнаружить, что обычно много едите вне дома. Может быть сложно приготовить себе еду, когда вы живете в маленькой квартире, в которой по сути отсутствует дизайн кухни. Итак, где это вас оставляет? Без плиты и духовки вы не сможете готовить себе еду, и вам будет суждено тратить деньги на еду вне дома каждый вечер, верно? На самом деле, вы можете быть удивлены, узнав, что на самом деле есть другой способ!

Используя электрические приборы, такие как многофункциональная плита или скороварка, вы действительно сможете приготовить все свои любимые рецепты без использования плиты или духовки! Кроме того, поскольку эти предметы представляют собой автономные устройства, они маленькие и их легко хранить.Маленькие кухни часто означают мало или вообще не занимают столешницу, поэтому наличие всего одной многофункциональной плиты или скороварки означает, что вы сэкономите место и эффективно используете ограниченное пространство на столешнице.

Если вы плохо разбираетесь в скороварках или многофункциональных плитах, читайте дальше, чтобы узнать, как эти кухонные приборы станут вашими новыми любимыми устройствами!

‍ Что такое скороварка?

Скороварка – это устройство, которое использует силу давления пара для быстрого и эффективного приготовления пищи.Он покрыт герметичной крышкой, что позволяет создавать пар внутри кастрюли, что также создает давление внутри.

‍ Как работает скороварка?

‍ ‍ При повышении температуры внутри кастрюли жидкость внутри начинает превращаться в пар. Поскольку пару некуда деваться, он увеличивает давление внутри кастрюли. Когда давление увеличивается, это позволяет быстро достичь высоких температур, что, в свою очередь, помогает готовить пищу намного быстрее, чем на обычной плите.Когда давление внутри кастрюли повышается, это также заставляет жидкость и влагу внутри кастрюли уходить внутрь еды, что также помогает пище быстрее готовиться и оставаться влажной и нежной.

‍ Что можно приготовить в скороварке?

Одно из преимуществ скороварок заключается в том, что с их помощью можно сделать практически все! Скороварки также имеют множество запрограммированных настроек, что упрощает приготовление завтрака, обеда или ужина.Некоторые из популярных предустановленных программ включают: рис, фасоль / перец чили, макароны, суп, курицу / птицу, мясо / рагу и кашу. Есть также настройка для приготовления овощей на пару, а также функция обжаривания! Это означает, что вы можете обжаривать ингредиенты, как на традиционной плите.

Еще одна впечатляющая особенность скороварки – это возможность испечь торт! Так что, если вы любите делать праздничные торты для друзей или сладкие угощения на праздники, вам не нужно беспокоиться о том, что у вас нет духовки, потому что скороварка также поможет вам приготовить выпечку.

Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами, которые легко и быстро приготовить, и, конечно же, они готовятся в скороварке.

‍ Овес из тыквенной стали с мюсли

С помощью скороварки можно приготовить что-нибудь вкусное для каждого приема пищи – завтрака, обеда или ужина. Благодаря осенним ароматам, таким как тыква, кленовый сироп и корица, этот рецепт придает вкусный вид традиционной миске овсянки, чтобы помочь вам отлично начать свой день.

‍Старый соус для собак с чили

Вы когда-нибудь думали, что можно насладиться домашним соусом для собак с чили всего за пять минут? Благодаря скорости скороварки теперь это возможно! Этот ароматный рецепт включает в себя такие приправы, как порошок чили, тмин и чеснок, чтобы получить идеально приготовленный перец чили в качестве дополнения к хот-догу.

‍ Что такое многофункциональная электрическая сковорода?

Электрическая многофункциональная плита Skillet – это устройство, которое функционирует как множество различных кухонных приборов. Плита поставляется с паровой сковородой-грилем, которая отлично подходит для приготовления на гриле крупного мяса и морепродуктов. Есть пять дополнительных сковородок, которые можно приобрести отдельно, что делает многофункциональную плиту Electric Skillet одним из самых универсальных кухонных приборов, которые вы когда-либо использовали.

‍ Какие дополнительные типы сковородок доступны для многофункциональной плиты?

С помощью этого устройства вы сможете не только готовить жареные блюда, но и готовить блюда на гриле, а также жарить, варить и т. Д. С помощью дополнительных сковородок, которые можно приобрести отдельно.

• Плоская кастрюля
• Глубокая кастрюля
• Парная сковорода
• Пароварка
• Решетка для гриля и десерт

‍ Что можно сделать, используя эти разные сковороды?

‍ Благодаря использованию этих сковородок многофункциональная плита, по сути, объединяет в себе несколько различных бытовых приборов! Плоскую кастрюлю можно использовать как обычную сковороду для жарки овощей, а глубокую кастрюлю – для варки и жарки различных продуктов.Паровая решетка идеально подходит для приготовления овощей или других замороженных продуктов на пару, в то время как решетку для гриля и десертов можно использовать для приготовления сочных гамбургеров.

Если вы действительно хотите удивить этого особенного человека, вам понравится сковорода для пар, в которой есть формы в форме сердца и серебряные доллары, так что вы можете приготовить романтические блины, омлеты в форме сердца или другие угощения!

Ознакомьтесь с некоторыми из этих рецептов, которые можно использовать с многофункциональной плитой.

‍Бургеры с беконом и чеддером

Вы когда-нибудь думали, что сможете приготовить гамбургеры без гриля? Благодаря противню-гриль на мультиварке вы можете приготовить сразу две вкусные котлеты.Используя этот рецепт, вы сможете насладиться чизбургером всего за 15 минут!

‍Бекон и яйца

Нет ничего лучше, чем начать свой день с плотного завтрака. Вы скучали по приготовлению бекона, яиц и картофельных оладий только потому, что у вас была небольшая кухня без плиты? Не волнуйтесь, этот рецепт вам поможет.

‍ Зачем мне покупать скороварку или многофункциональную плиту?

Используя эти продукты, вы сможете легко приготовить вкусные и полезные блюда на завтрак, обед и ужин даже без плиты.Маленькое кухонное пространство больше не должно мешать вам готовить для себя. Если вы живете в студии или комнате в общежитии, где нет обычной плиты или духовки, эти приборы с лихвой восполнят это! Вы сможете не только готовить, обжаривать, варить, жарить на гриле и т. Д., Но и быстро готовить еду. Так что, заняты ли вы в школе или на работе, вы можете быстро приготовить еду, чтобы у вас было время для всех других дел, которые вам нужны.

13 кулинарных хитростей, которые вам понадобятся, если у вас нет плиты

Одно из худших изменений, которое любой студент должен внести в общежитие, – это отсутствие доступа к плите.Для многих это означает переход в столовую на трехразовое питание. Вы видели, как выглядит яичница-болтунья, просидев в течение часа в запеканке со шведским столом? Ой.

Если есть только то, что вас кормят в колледже, – это ужасно, не бойтесь: мы нашли творческие выходы… в том числе хитрость для всех типов яиц.

1. Приготовить овсянку в микроволновке.

Фото Бекки Хьюз

Доброе утро. Зачем возиться с кипятком на плите, если вы, пошатнувшись, можете просто приготовить овсянку из кружки для микроволновой печи? Вы даже не пропустите различную технику.

2. Откажитесь от огня и приготовьте овсянку на ночь.

Фото Мередит Росс

Даже не доверяете своему полусонному утреннему состоянию настолько, чтобы работать с микроволновой печью? Сделайте работу накануне вечером и просыпайтесь с вкусной миской ночного овса, готовить не нужно.

3. Приготовить яичницу в микроволновке.

GIF от Кларисс Каллахан

Здесь перечислены четыре разных стиля яиц, которые можно приготовить без печи. Первый: жареный. Классика.Просто измените время приготовления, выбрав любое удобное для вас время, от сверхлегкого до твердого, как камень.

4. Приготовить яйца вкрутую в кофейнике

Фото Алекса Вайнера

В кофейнике (или на подставке, на которой он стоит) можно приготовить практически все, что угодно. Фактически, из-за отсутствия печи в колледже одна женщина делала именно это в течение целых шести месяцев. Хотя ей потребовалось почти 30 минут, чтобы жарить бекон, она все еще питалась едой, приготовленной в кофейнике. На шесть месяцев. Аплодисменты.

5.Приправьте тосты с авокадо и яйцом-пашот, приготовленным в микроволновой печи

GIF любезно предоставлено ______

Посмотрите, как выглядит #fancy that ish. Угадай, что? Все, что для этого нужно, – это хрустящий хлеб, пюре из авокадо, яйцо в кофейной кружке и микроволновая печь. Зачем вам вообще беспокоиться о кропотливом прогрессе в приготовлении идеального яйца-пашот?

6. Утюг служит идеальной плитой для многих блюд…

Фото Элисон Мелник

Такие золотисто-коричневые тосты можно приготовить только с фунтом сливочного масла на сковороде, верно? Подумай еще раз.Избавьтесь от морщин на рубашках и готовьте обед одновременно, даже не заходя на кухню.

… включая ЗАКРЕМБАННЫЕ ЯЙЦА. Wut.

Фото Макса Бартика

Не пытайтесь приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи. Они всегда окажутся более сухими, чем вы ожидали. Вместо этого используйте эту технику приготовления марихуаны, продемонстрированную шеф-поваром Даниэлем Хольцманом , чтобы взбить яичницу для гурманов утюгом.

7. Замените любое блюдо с лапшой раменом быстрого приготовления

Фото Кэролайн Лю

Все мы знаем, что рамен быстрого приготовления не нуждается в печи.Добавьте горячей воды этим плохим парням, и они внезапно превратятся в идеальную основу для любого блюда из лапши. Это включает в себя все, от cacio e pepe до таранного сыра, так что готовьте.

8. Для приготовления на пару овощей используйте влажное бумажное полотенце.

Фото Аманды Гайдосик

Не волнуйтесь, если в вашем рецепте есть овощи, приготовленные на пару, а пароварки не видно. Микроволновые печи идеально подходят для порций, не требующих особого ухода, таких как приготовленный на пару сладкий картофель.

9.Вафельницы подходят ко всему

Фото Ардена Сарнера

Сыр, запеченный на гриле с беконом в вафлях, с картофельными лепешками. Мы могли бы просто умереть прямо здесь. Но это означало бы, что мы не смогли бы попробовать эти 5 других нелепых рецептов вафель (включая вафельные пончики), что было бы настоящей трагедией.

10. Таковы конфорки

Фото Саманты Гудман

Пока это позволяет ваша комната в общежитии (или если вы очень хитрый), вы можете готовить практически все на плите, для чего нужна плита.Ознакомьтесь с этими 5 рецептами, которые помогут вам с 8:00 до 20:00, от омлетов до макаронных изделий в горшочке.

11. Приготовьте в микроволновке немного изысканного Easy Mac

Фото Хуэй Линь

Easy Mac – это пластиковая упаковка, в которой содержится порошкообразный «сыр», верно? Неправильный. Сделайте макароны еще лучше с любым сливочным соусом, который вам нравится.

12. Торты из кружки – идеальный десерт

Фото Лилы Тулин

Пирожные из кружки распространились по Интернету, и не зря: вы можете приготовить этот насыщенный вкусный торт s’mores, не пачкая слишком много блюд и не съев 3 кусочка случайно.Если это не помогает вашей лодке, попробуйте один из этих 15 других рецептов кружек, от рисовых хрустящих угощений до французских тостов.

13. Или, опять же, позвольте холодильнику творить чудеса

Фото Эммы Нойес

Если насыщенный шоколад – не ваша сумка (или если у вас нет микроволновой печи), все эти кусочки арахисового масла без выпечки по вкусу напоминают шоколадное печенье PB без добавления жира или сахара. Ном ном.

Как готовить без духовки или плиты

Я нахожу почти удивительным, что мы со Скоттом жили в стольких разных местах, и у нас никогда не было кондиционеров.Бостон, Нью-Йорк, Колорадо, Лейк-Тахо, Чарльстон, Лос-Анджелес – ни в одной из наших квартир не было кондиционеров. Даже в Европе кондиционер был большой редкостью.

Это означает, что до конца мая я полностью воздержусь от всякой «выпечки» до октября. Я также обнаружил, что избегаю плиты. Стоять у раскаленного пламени в и без того жаркой и душной квартире жарким летом? Нет, спасибо! (Наши квартиры также всегда были очень маленькими, что только усугубляло ситуацию.Любая кулинария превращала это место в сауну).

Значит, моя жизнь ограничивалась салатами? Черт возьми нет!

Ким Г. приготовила стейки HH Portobello на гриле! (поделился через Facebook).

Я люблю хороший салат, особенно летом, но мне все равно нравится готовить такие продукты, как бобы, картофель и рис, просто не используя плиту.

Хотя мой внутренний минималист ненавидит предлагать больше приборов, если вы живете без кондиционера или живете в очень жарком месте, его стоит добавить в свою коллекцию (плюс вы будете использовать их круглый год).

Электрическая скороварка (99,99 $)

Это мой любимый прибор из всех, и если вы можете купить только один предмет, то это будет он (хотя он самый дорогой).

Что мне нравится в моей электрической скороварке, так это то, что я могу готовить овощи, зерна и бобы, не включая плиту, и она готовит мою еду очень быстро. Черная фасоль за 15 минут без замачивания на ночь! Кукуруза в початках за 1 минуту! Мне также нравится, что мне не нужно за этим следить (я могу варить фасоль, занимаясь чем-то еще), и это фантастика для путешествий.Мы берем его с собой каждый раз, когда путешествуем, поэтому мы можем приготовить полезные и питательные блюда в номере отеля за считанные минуты.

Скороварка помогает мне все лето. Я использую его два раза в день почти каждый день. Я всегда готовлю большую партию бобов, риса или картофеля. Еще люблю готовить в нем кукурузу и артишоки. Мой компьютер также имеет настройку «теплый», которая, как мне кажется, работает во многом как мультиварка. Я оставил замороженную маринару на своем компьютере в «теплом» режиме, и через несколько часов она была готова и теплая к ужину.

Еще я использую скороварку для приготовления овощного бульона!

Рисоварка (14,99–119 долларов)

После слишком многих неудачных попыток приготовить коричневый рис на паршивой квартирной плите, я купил рисоварку. Я даже потратил деньги на дорогую рисоварку (ссылка выше), в которой были специальные настройки для коричневого риса, а также электрический таймер, чтобы я мог сказать своей плите, когда я хочу, чтобы мой рис был готов (даже если это был следующий день). К чести, моя рисоварка делает идеальный коричневый рис, но я считаю, что слишком забывчив, чтобы не забыть использовать функцию таймера, поэтому я мог бы обойтись более дешевой моделью, такой как эта рисоварка.

Моя рисоварка также печет пироги и работает как мультиварка, так что это довольно круто, хотя, признаться, я никогда не использовал ни одну из функций. Я мог бы приготовить рис в скороварке, но я считаю, что рисоварка работает лучше всего, и я также использую свою рисоварку для приготовления киноа в режиме «белый рис». Летом мне не варить крупы на раскаленной плите! 🙂

Посмотрите мой пост (с видео!) О том, как заранее приготовить зерна в рисоварке и заморозить для легкого разогрева.

Электропароварка (39 долл.99 или меньше)

Это был первый «прибор», который я когда-либо купил, и это отличный вариант для людей с ограниченным бюджетом. Я нашел свой на распродаже за 20 долларов в Kohls, а также получил купон на 20% скидку!

Наша первая квартирная печь была настолько маленькой, что я не мог разместить на плите более 1 маленькой кастрюли и сковороды за раз. Я купил пароварку, чтобы можно было пассивно готовить овощи на прилавке, пока я готовил другие компоненты нашей еды. Я быстро понял, как здорово было летом: я мог готовить на пару все свои овощи – даже картофель (!) – не нагревая плиту или духовку.Я отдал свою другу, когда купил скороварку, но годами пользовался ею ежедневно.

Гриль (300 долларов или меньше)

Овощи, приготовленные на гриле, восхитительны, а фрукты на гриле еще лучше. Я люблю жарить на гриле кабачки, желтые кабачки, красный перец и спаржу. Мы также сделали грибы портобелло, салат ромэн, лук и баклажаны. Из фруктов я больше всего люблю ананас, персики и груши.

Груши на гриле, сбрызнутые бальзамическим уксусом.НЯМ!

Если у вас есть камень для пиццы, вы также можете испечь хлеб и пиццу на гриле. (Пицца, приготовленная на мангале, восхитительна). У некоторых грилей также есть специальная верхняя часть сковороды, но я считаю, что моя плоская сковорода с антипригарным покрытием отлично работает на моем гриле. С опцией «сковородка» вы также можете готовить на открытом воздухе все виды блюд, например, блины HH!

Toaster Oven (27,99–49,99 долларов)

После того, как наш тостер умер, я купил тостер. Он отлично поджаривается, но также отлично подходит для выпечки небольших партий и летней выпечки.Я все время готовлю в нем вегетарианскую пиццу (лаваш, маринара, начинки), а летом еще и запекаю в ней кексы на одну порцию. Он также отлично подходит для разогрева, если у вас нет микроволновой печи. Если его можно запечь, его можно отправлять в тостер. Это ваша летняя мини-печь!

Электрическая машина для приготовления сэндвичей (29,99 долларов США или меньше)

Если у вас есть один из них, который валяется с тех времен, когда вы еще не выращивали растения, сотрите с него пыль и приготовьте кексы без духовки! Чтобы приготовить кексы в сэндвичнице, приготовьте тесто для кексов в соответствии с рецептом и отложите, пока сэндвичница разогреется (подробности см. В руководстве по эксплуатации).Когда он станет горячим и готовым, добавьте несколько ложек жидкого теста. Избегайте переполнения (или у вас будет беспорядок!) И закройте крышку. Каждая модель немного отличается, но обычно световой индикатор подскажет, когда кексы готовы. Время приготовления также варьируется в зависимости от модели, но в большинстве случаев готовка составляет около 5 минут.

В итоге получаются “треугольные” кексы, но они мне такие нравятся.

Связанное сообщение: Выпечка в духовке запрещена (Выпечка кексов без духовки!)

Кофеварка (14 долларов.99 и выше)

Мой двоюродный брат жил в очень строгом общежитии. Ей не разрешалось использовать какие-либо приборы в ее комнате в общежитии, кроме кофейника. (Думаю, в школе считали слишком жестоко отказывать школьникам в кофеине). Свидетельством своего гения и творческих способностей стало то, что Мисси научилась готовить спагетти в кофейнике. (Я думаю, она тоже поджарила хлеб на утюге).

Чтобы приготовить макароны в кофейнике, наполните водой до максимума (не беспокойтесь о фильтре) и положите макароны в кофейник. Кастрюля наполнится очень горячей водой, и, если в кофейнике есть встроенная плита, он останется горячим.Дайте ему повиснуть, пока он не станет мягким. Изящный трюк в общежитии (и уловка с гостиничным номером!), Если ничего больше.

Другая бытовая техника, которой я не владею, но которая, безусловно, может помочь в приготовлении пищи летом:

• Микроволновая печь
• Медленная плита
• Горячая плита
• Горячий горшок
• Вафельница

Для более нетрадиционного приготовления вдохновение, прочтите о минималистических приключениях Женевьевы в приготовлении пищи без кухни.

Между прочим, планы питания всегда учитывают сезонность, поэтому наши летние планы – это свежее, быстрое, прохладное и без духовки!

Что вы можете посоветовать по летнему приготовлению из растений? Делитесь с нами в комментариях, и приятной еды!

Как готовить без духовки или плиты – Продукты

Как и многие люди в прошлом году, карантин для меня был связан с тем, что я ел или готовил.В большинстве случаев это был единственный способ различать дни недели: что я делал вчера? Ах, да! Я приготовил пиццу.

А затем, в начале ноября, налетела Con Edison (наименее любимая компания каждого жителя Нью-Йорка) и забрала мою духовку и плиту. Правила по газу в моем доме не соответствовали нормам, и мой домовладелец отключил газ во всех квартирах. Им сказали заменить наши нынешние печи на электрические.

Я и не подозревал, что мне придется ждать почти 3 месяца, чтобы это произошло.Так что, хотя мне и моей девушке было легко думать про себя: «, хорошо, я думаю, мы больше не можем готовить», , на самом деле мы могли многое сделать, чтобы по-прежнему готовить отличные блюда. Нам просто нужно было проявить творческий подход.

Хотя я надеюсь, что никто никогда не попадет в такую ​​ситуацию, вот все оборудование, советы и идеи рецептов, которые я использовал, чтобы пережить пандемическую зиму в духовке и без печей.

Мы рекомендуем эти продукты, потому что они нам действительно нравятся.Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Почему кажется, что мультиварки существовали до печей? Хотя это явно неточно, мультиварка – долгожданный продукт на любой кухне. Приготовление еды для медленного и медленного приготовления в течение всего дня – это еще одна захватывающая вещь, которая ждет вас в конце рабочего дня, особенно когда многие из нас работают из дома.

Моя личная философия – сначала бросить горсть овощей, которые могут продержаться долго (капуста, морковь, корнеплоды, картофель), раздавить пару зубчиков чеснока, положить любое мясо поверх этого ( свиная лопатка и куриные бедра – фавориты), приправьте солью, перцем и вашими любимыми травами, затем залейте водой и позвольте времени творить чудеса.Вместо мяса можно добавить еще неочищенную фасоль.

Приобретите портативную мультиварку Hamilton Beach на 6 литров ($ 50) →

ПРОД

Характеристика:

11 лучших бобов ранчо Гордо

Читать

Помимо того, что я получил клуб фасоли месяца Rancho Gordo на Рождество, мне также посчастливилось получить эту печь Breville от моих родителей.Хотя эта вещь стоит 400 долларов, она, несомненно, была самым ценным продуктом эпохи печей и духовок. Помимо того, что на самом деле можно выпекать и жарить, эта большая печь с тостером также имеет возможность жарки на воздухе (настройка, которую я часто использовал со сладким картофелем и мальками), а также настройку расстойки (которая заставила мою пиццу и тесто фокачча вышло идеально).

Получите Breville Smart Oven Air с суперконвекцией (400 долларов США) →

ПРОД

Характеристика:

Этот тостер вернет любую выпечку в свежеиспеченное состояние

Читать

Иногда, когда я ехал в город за кучей тушеных бобов на обед, я делал на ужин смузи и заканчивал его.Помимо смешанного протеинового порошка, миндального молока и замороженных фруктов, этот ниндзя также отлично подходит для приготовления супов. Выбирайте крем-суп из спаржи или зимний суп из мускатных орехов. Этот специальный блендер – отличный вариант, если вы не пытаетесь сбросить более 300 долларов только для того, чтобы измельчить немного замороженной черники.

Приобретите профессиональный настольный блендер Ninja с базой на 1100 Вт (117 долларов США) →

Какой из них – ступка, а какой – пестик? Это вопросы, над которыми можно долго размышлять, когда нет духовки.Чтобы приготовить очень роскошную версию песто или любого соуса, который может улучшить вкус блюда, вам понадобится один из этих инструментов. Это очень приятный способ приготовить всевозможные соусы (привет, чимичурри), и в качестве дополнительного бонуса вы можете избавиться от разочарования, которое испытываете к домовладельцам, когда вы смешиваете вместе зубчики чеснока и листья базилика.

Получить ответ на предложение Белая мраморная ступка и пестик ($ 19,95) →

Это действительно больше похоже на то, что хороший кухонный нож – незаменимый инструмент для приготовления отличных блюд.Последнее, что я хотел бы, чтобы случилось с вами, мной или кем-либо еще, – это пытаться разрезать мясо и овощи тупым ножом, даже если у меня нет плиты или духовки. Есть много отличных брендов, но я всегда обращался к Wüsthof. Мне нравится ощущение от 8-дюймового поварского ножа – он не слишком большой, не слишком маленький и дает вам достаточный контроль, если вы нарезаете что-нибудь, от голов ромена до кусочков свиной лопатки.

Приобретите 8-дюймовый поварской нож Wüsthof Classic (145 долларов США) →

Я обнаружил, что в это время я также много мариновал и пытался растянуть остатки (как продуктов, так и соусов).И здесь совершенно необходима качественная стеклянная тара. Мне нравятся модели OXO, потому что они так легко включаются и выключаются. Кроме того, они идеально подходят для некоторых маринованных огурцов в соевом соусе, мирине и кунжутном масле, или, если вы действительно хотите изо всех сил, вы можете взбить немного тыквы или севиче. Чтобы приготовить рыбу, не просто нужна высокая температура – вы также можете использовать немного цитрусовых.

Get OXO Good Grips Набор прямоугольных стеклянных контейнеров Smart Seal из 8 предметов ($ 30) →

Да, скажу, что однажды готовил рис в микроволновке.И да, это меня огорчило. Тем не менее, мне удалось взбить немного овсяных хлопьев в микроволновой печи, когда есть хлопья на обед четвертый день подряд, это было слишком много. Следите за этим супер-дружелюбным видео от Quaker Oats, наполненным индивидуальностью. Настройте свой овес так, как вам нравится, но мой никогда не обходится без корицы, щепотки куркумы Diaspora Co. и пары брызг агавы.

Получить Amazon Basics Microwave (75 долларов США) →

Эти плиты не позволяли мне готовить макароны, потому что вода никогда не доводилась до кипения, поэтому вместо этого мне приходилось полагаться на хлеб в основном для потребления крахмала.Как гордый американец итальянского происхождения, я просто не могу прожить три месяца, чтобы самому не приготовить фузилли. Как сказал бы мой хороший друг Марк Кубан, по этим причинам меня нет. Я в основном использовал их для разогрева замороженных пельменей или для приготовления простых кесадильей. Я с нетерпением жду возможности пожертвовать эти вещи Goodwill и, надеюсь, никогда больше не буду пользоваться плитами.

Приготовление пищи на газовой плите обычно создает опасные уровни загрязнения воздуха в помещении

В 2001 году крупное исследование моделей человеческой деятельности показало, что люди в США проводят около 90 процентов своего времени в помещении.Можно с уверенностью сказать, что в эпоху Covid-19 это число еще выше. (Здесь, в семье Робертсов, кажется, что мы достигли 105 процентов.)

Мы также делаем большую часть нашего дыхания внутри. Так что немного странно, что мы не думаем больше о качестве воздуха в помещении. На протяжении десятилетий за воздухом на открытом воздухе ведутся титанические юридические и нормативные битвы. Шесть распространенных загрязнителей воздуха, подпадающих под действие Закона о чистом воздухе – приземный озон, твердые частицы, оксид углерода, свинец, диоксид серы (SO2) и диоксид азота (NO2) – снизились в среднем на 74 процента с момента принятия Закона. в 1970 г.

EPA

И это хорошо, потому что неумолимо растущее количество исследований показывает, что эти загрязнители даже более вредны для человека при меньшем воздействии, чем считалось ранее.

А вот и загвоздка: Агентство по охране окружающей среды (EPA) предупреждает, что «исследования воздействия на человека загрязнителей воздуха показывают, что уровни загрязнителей внутри помещений могут быть в два-пять раз – а иногда и более чем в 100 раз – выше, чем уровни на открытом воздухе.”

Несмотря на эти риски, нет никаких федеральных стандартов или руководящих принципов, регулирующих загрязнение помещений. Лоскутное одеяло государственных и местных стандартов неадекватно защищает потребителей.

Оказывается, одним из основных источников загрязнения воздуха в помещениях является привычная газовая плита, работающая на прямом сжигании природного газа.

Четыре исследовательские и правозащитные группы – Институт Рокки Маунтин, Материнский фронт, Врачи за социальную ответственность и Клуб Сьерра – выпустили новый обзор литературы, в котором оцениваются результаты рецензируемых исследований за два десятилетия.Они обнаружили, что «газовые плиты могут подвергать десятки миллионов людей воздействию уровней загрязнения воздуха в их домах, что было бы незаконным на открытом воздухе в соответствии с национальными стандартами качества воздуха».

Мы быстро рассмотрим доказательства в обзоре, а затем обсудим, почему компании, занимающиеся природным газом, так долго и так упорно боролись, чтобы отразить регулирование газовых плит. Наконец, мы сделаем вывод, что электрификация зданий – единственное рациональное направление для дальновидной политики в отношении здоровья и климата.(Я ничто, если не предсказуем.)

То, что приготовление пищи на газе создает в вашем воздухе

Одна из причин, по которой споры по поводу загрязнения при приготовлении пищи так туманны и легко запутываются, заключается в том, что при приготовлении пищи любого вида образуются некоторые вредные вещества, если с ними не обращаться должным образом. При нагревании пищи образуются частицы – крошечные частицы (PM10 или твердые частицы диаметром 10 микрометров), более мелкие частицы (PM2,5 или 2,5 микрометра в диаметре) и даже более мелкие «ультрамелкие» частицы (100 нанометров в диаметре), которые может усугубить респираторные проблемы.

Все приготовления должны производиться в хорошо проветриваемом помещении, и если ваш нос предупреждает вас, что что-то не так, вам следует открыть окно. Здравый смысл – ваш проводник.

Но приготовление пищи путем прямого сжигания топлива производит больше загрязняющих веществ, чем приготовление пищи на электричестве. Это особенно верно при приготовлении пищи на дровах или углях, что является обычным явлением в развивающихся странах (одна из причин, по которой миллионы индийских женщин страдают респираторными заболеваниями), но это справедливо даже для газа, «чистого» горючего.

Во-первых, даже при отсутствии пищи при сжигании газа образуются PM2,5 (один из самых смертоносных загрязнителей воздуха) – исследования показывают, что приготовление пищи на газе производит примерно вдвое больше PM2,5, чем электрическое. Он также производит оксиды азота (NOx), включая оксид азота (NO) и диоксид азота (NO2), монооксид углерода (CO) и формальдегид (Ch3O или HCHO). Все эти загрязнители представляют опасность для здоровья, если не управлять ими должным образом.

CO – это невидимый газ без запаха, который при достаточно высоких концентрациях вызывает головокружение, головные боли, усталость, дезориентацию и, в конечном итоге, смерть.(В США 27 штатов требуют наличия мониторов CO по закону.) Хотя исследования показали, что наличие газовых плит в доме является одним из источников повышенного риска отравления CO, обычно это происходит только тогда, когда что-то идет не так: газовая плита с контрольная лампа, плохо проветриваемое помещение, оставлена ​​горелка, что-то в этом роде. У обычных людей симптомы начинаются примерно с 70 частей на миллион (ppm).

Детектор угарного газа, которого нет во многих домах. Shutterstock

Однако исследования показывают, что низкое воздействие CO может усугубить сердечно-сосудистые заболевания у людей с ишемической болезнью сердца и других уязвимых групп населения. Стандарты качества окружающего воздуха Калифорнии ограничивают воздействие CO на уровне 20 частей на миллион в течение одного часа или 9 частей на миллион в течение восьмичасового периода.

«В домах без газовых плит средний уровень CO составляет от 0,5 до 5 частей на миллион», – говорится в отчете. «Дома с газовыми плитами, которые правильно отрегулированы, часто составляют от 5 до 15 частей на миллион, тогда как уровни рядом с плохо настроенными плитами могут быть вдвое выше: 30 частей на миллион или выше.«Плохо отрегулированные печи – не полностью сжигаемое топливо, недостаточно вентилируемая – могут вызывать постоянное низкоуровневое воздействие CO, подвергая уязвимых людей большему риску.

В заявлении для Vox, Американская общественная газовая ассоциация (APGA), отраслевая группа, заявила: «Практически все газовые компании имеют действующую политику оценки приемлемых уровней выбросов CO от бытового газового оборудования».

И еще есть NO2, одно из самых известных и хорошо изученных загрязнителей. Исследования EPA показывают, что воздействие NO2 – даже небольшое увеличение кратковременного воздействия – обостряет респираторные проблемы, особенно астму, особенно у детей.

Не существует стандарта EPA для NO2 в помещении, но стандарт для длительного воздействия на открытом воздухе составляет 53 частей на миллиард (ppb). Однако эффекты были задокументированы при гораздо меньших воздействиях. Исследование, проведенное в 2013 году для NO2 от печей в помещении, показало, что среди детей, страдающих астмой, «каждые 5 частей на миллиард увеличение воздействия NO2 выше порогового значения в 6 частей на миллиард» приводило к заметному увеличению хрипов и тяжести астмы.

Метаанализ 2013 года показал, что риск одышки у детей возрастает на 15 процентов на каждые 15 частей на миллиард повышения уровня NO2.В этом исследовании 2006 года «было обнаружено, что увеличение воздействия NO2 на 15 частей на миллиард связано со значительным увеличением на 50% ежегодного риска развития симптомов нижних дыхательных путей». Более поздние исследования EPA также связали долгосрочное воздействие NO2 с «сердечно-сосудистыми эффектами, диабетом, ухудшением исходов родов, преждевременной смертностью и раком».

Наконец, исследования связали продолжающееся воздействие NO2 со снижением когнитивных функций, особенно у детей. В этом исследовании 2009 года был сделан вывод о том, что «воздействие загрязнения воздуха от газовых приборов в помещении в раннем возрасте может иметь негативную связь с нейропсихологическим развитием в течение первых 4 лет жизни, особенно среди генетически предрасположенных детей.”

EPA знает об опасностях давно. В отчете Консультативного комитета по чистому воздуху Комиссии по безопасности потребительских товаров (CPSC) 1986 года содержится призыв к CPSC лучше выполнять оценку опасностей – особенно связанных с NO2 – источников загрязнения воздуха внутри помещений, таких как газовые плиты. Тридцать четыре года спустя газовая промышленность по-прежнему сопротивляется федеральному регулированию газовых плит.

Короче говоря, исследования показывают, что даже низкие уровни воздействия NO2 опасны, особенно для уязвимых.Тем не менее, собственные исследования Агентства по охране окружающей среды показывают, что в домах с газовыми плитами примерно на 50 процентов (до 400 процентов) уровень NO2 выше, чем в домах с электрическими плитами. Концентрации часто могут превышать стандарты загрязнения окружающей среды США.

RMI

Когда Дэвид Лу, генеральный директор и соучредитель Clarity, компании по мониторингу загрязнения атмосферного воздуха, услышал об исследованиях загрязнения воздуха внутри помещений, проводимых в RMI, лаборатории Лоуренса Беркли и других местах, он задумался.«Из любопытства, – говорит он, – я установил несколько [мониторов загрязнения] в моем собственном доме. Данные были сумасшедшими ».

«За час, который я готовил и пек» на газовой плите, – говорит он, – концентрация NO2 выросла «почти до 200 частей на миллиард». Хотя впоследствии концентрации снизились, они составили в среднем от 140 до 150 частей на миллиард в течение часа, что значительно превышает установленный в США стандарт NO2 на открытом воздухе в 100 частей на миллиард для одночасового воздействия. (В ответ на новейшие научные данные Министерство здравоохранения Канады снизило для этой страны часовой стандарт на открытом воздухе до 60 частей на миллиард.Его часовой стандарт NO2 в помещении составляет 90 частей на миллиард; Всемирная организация здравоохранения рекомендует 106 частей на миллиард; EPA, опять же, не имеет стандартов загрязнения помещений.)

Лу говорит, что концентрации были ниже, когда он предпринял шаги по усилению вентиляции. «Я определенно пытаюсь открыть окно сейчас и, если возможно, двери, когда готовлю», – говорит он, но, как он признает, не каждый пользователь каждой газовой плиты может делать это каждый раз, когда готовит.

Уязвимые группы населения подвергаются наибольшему риску от загрязнения газовыми плитами

Дети подвергаются особому риску проблем со здоровьем, если подвергаются загрязнению воздуха в помещениях, а домохозяйства с низкими доходами подвергаются более высокому риску воздействия.

Как заявляет EPA, газ выделяет целый ряд токсичных химикатов, включая упомянутые выше PM2,5, NO2, CO, формальдегид и многое другое. Исследования показали, что все эти химические вещества по отдельности негативно влияют на здоровье. Как именно они в совокупности влияют на дыхательную систему детей, сложно и до конца не изучено. Выделить отдельные факторы бывает сложно.

Тем не менее, в отчете говорится, что «метаанализ, изучающий связь между газовыми плитами и детской астмой, показал, что у детей, живущих в домах с газовыми плитами, риск возникновения симптомов астмы (текущая астма) повышен на 42%, то есть на 24% повышенный риск заболеть. когда-либо диагноз астмы врачом (пожизненная астма), и в целом на 32 процента повышается риск как текущей, так и пожизненной астмы.”

В домохозяйствах с низкими доходами больше людей, скорее всего, будет жить в небольших помещениях с меньшей вентиляцией. Это подвергает их большему риску небезопасного воздействия NO2, как и душераздирающая практика домовладельцев с низкими доходами, обнаруженная в нескольких исследованиях, по использованию своих газовых плит в качестве источника тепла для дополнения слабых или сломанных печей.

Дети из малообеспеченных семей, афроамериканцы и латиноамериканцы уже болеют астмой чаще, чем в среднем по стране, главным образом потому, что они с большей вероятностью живут рядом с источниками загрязнения наружного воздуха (такими как дороги и промышленные объекты), что делает их более уязвимыми для источники загрязнения воздуха в помещениях.Другое исследование 2018 года показало, что астма обходится в 82 миллиарда долларов США в год в виде «медицинских расходов, пропущенных рабочих и школьных дней и смертей», причем все эти расходы непропорционально сильно ложатся на наиболее уязвимые слои населения.

Вентиляция может помочь, но этого недостаточно

Правильно установленная и эксплуатируемая газовая плита с правильно установленным и управляемым вытяжкой или вентилятором, выводящим наружу, не представляет опасности для тех, кто с ней живет, за исключением, возможно, тех, у кого дыхательная система наиболее нарушена.Но у потребителей в США мало оснований полагать, что их печи соответствуют этим критериям.

Вот забавный факт: печи – единственный крупный газовый прибор в помещении, вентиляция которого не требуется. Когда дело доходит до газовых печей, сушилок и водонагревателей, регуляторы признают опасность загрязнения в помещении и требуют наличия вентиляционного отверстия, выходящего из прибора снаружи.

Плита сжигает примерно столько же газа, сколько сушилка, но единственная среди основных газовых приборов, она не отвечает таким требованиям.Нет никаких федеральных требований к вентиляции газовых плит в новых зданиях, а во многих штатах также нет государственных требований. Даже в штатах или городах, где требуется наружная вентиляция, существует несколько мер, обеспечивающих их правильную установку и работу или поддержание безопасного качества воздуха.

В отчете приводятся четыре причины сомневаться в том, что вентиляция обеспечивает безопасность людей. Во-первых, у многих домовладельцев с газовыми плитами нет вытяжек или вентиляторов. Во-вторых, многие существующие вытяжки и вентиляторы просто рециркулируют воздух (и загрязняющие вещества), а не выпускают его наружу.В-третьих, характеристики вытяжек сильно различаются, улавливая от 15 до 98 процентов выбросов, в зависимости от расположения и воздушного потока. В-четвертых, люди, у которых они есть, часто ими не пользуются – они считают их шумными или отвлекающими или просто забывают.

Каким бы ни был теоретический потенциал вытяжек и других средств вентиляции для поддержания чистоты воздуха, очевидно, что современные методы подвергают миллионы людей риску небезопасного загрязнения воздуха внутри помещений. Чтобы исправить это, стандарты вентиляции и вытяжек должны быть ужесточены, унифицированы и обеспечены более строгим соблюдением.

Или США могли бы просто решить электрифицировать свои здания, заменив газовые плиты электрическими плитами и индукционными варочными панелями. Это тот же выбор, что и в случае с электростанциями и автомобилями: предпринять сложные, дорогостоящие и постоянно неадекватные шаги, необходимые для лучшего контроля за выбросами токсичных загрязнителей при сжигании ископаемого топлива … или отказаться от сжигания ископаемого топлива в пользу возобновляемой электроэнергии.

И во всех трех областях – производство электроэнергии, транспорт и строительство – выбор становится яснее с каждым днем: возобновляемая электроэнергия сокращает загрязнение воздуха, парниковые газы и, в долгосрочной перспективе, снижает потребительские расходы.

Возникает множество законных вопросов о том, как быстро можно постепенно исключить природный газ из строительного сектора и какая часть этого природного газа может быть заменена по пути низкоуглеродным биометаном или синтетическим газом, но долгосрочное направление ясно . (Подробнее об электрификации зданий см. Здесь.)

Газовая промышленность, мягко говоря, не согласна.

Газовая промышленность использует газовые плиты для противодействия электрификации

Газовые плиты играют особую роль в борьбе с электрификацией в газовой промышленности.Большая часть его фактического лоббирования и пропаганды политики сосредоточена на обогреве помещений и воды, но печи занимают центральное место в его маркетинге. Хотя газовые плиты не являются особенно большим источником спроса, они популярны и до сих пор, по крайней мере в США, ассоциируются с высококлассными поварами и кулинарией. Газовая промышленность играет на этих чувствах.

А именно: «Природный газ. Гений ». Это «кампания по потребительскому маркетингу, которая говорит от сердца и разума современного покупателя / продавца дома», – говорит APGA.«Это освежает, дерзко и точно подходит для этой целевой аудитории».

Эта дерзкая кампания, финансируемая примерно из 300 000 долларов в год, ничего не говорит о загрязнении воздуха в помещениях или противодействии газовой промышленности электрификации. Скорее, он включает в себя множество привлекательных людей, представляющих широкий спектр рыночных демографий, включая особый класс «влиятельных лиц» в социальных сетях, которые готовят пищу на газе в видеороликах на платформах социальных сетей.

В этой потрясающей презентации APGA по планированию кампании обсуждается, как на следующем этапе кампания может превратить влиятельных лиц в «суперпровайдеров», которые «делают все возможное, чтобы сделать вещи удобными, веселыми и полезными для близких людей в их жизни». (за исключением, предположительно, детей-астматиков в их жизни).

Со своей стороны, Американская газовая ассоциация (AGA) имеет столь же дерзкий #CookingWithGas, в котором представлены некоторые восхитительные рецепты, приготовленные на кухнях с явно недостаточной вентиляцией.

«Они идут забрать ваши газовые плиты» – это центральное послание калифорнийцев за сбалансированные энергетические решения (C4BES), группы астротурфов, созданной для противодействия электрификации в Калифорнии.

Конечно, в этом случае есть нечто большее, чем просто печи.Если вам нужна более высокопрофессиональная защита позиции газовой отрасли в отношении электрификации, вы можете ознакомиться с этой статьей от Heritage Foundation (которая явно не упоминает NO2).

Это часть крупной, широкой и хорошо финансируемой кампании против электрификации, проводимой отраслью. В APGA есть Комитет по связям с общественностью и СМИ, созданный отраслью с целью «выиграть коммуникационную войну» из-за электрификации. В AGA есть Комитет по устойчивому развитию и Комитет по строительному и энергетическому кодексу, которые борются против электрификации.Позиция AGA заключается в том, что она будет «противодействовать усилиям по« электрификации », которые запрещали бы, отрицательно влияли или ограничивали выбор потребителей в отношении прямого использования природного газа».

(Еще один забавный факт: APGA и AGA финансируют этот астротерфинг за счет взносов, выплачиваемых организации муниципалитетами и налогоплательщиками, многие из которых поддерживают быстрые действия по изменению климата.)

Эта отраслевая кампания, о которой я подробно писал в этом посте, является ответом на быстро распространяющееся массовое «полностью электрическое движение», в котором десятки городов и округов принимают новые строительные нормы и правила, поощряющие электрификацию или электричество. как и в случае с Беркли, штат Калифорния, просто запретить подключение газа в новых зданиях.

Становится уродливо. Когда городской совет в Сан-Луис-Обиспо запланировал голосование по энергетическому кодексу для поощрения электрификации зданий, лидер оппозиции (рабочий газового предприятия и член совета директоров C4BES) пригрозил автобусом в знак протеста и распространением коронавируса в здании. заседание городского совета.

У индустрии бездонные карманы и несколько чрезвычайно встревоженных и злых защитников, но здесь она борется с историей. Он теряет свои позиции в энергетическом и строительном секторах, что будет продолжаться только по мере того, как электричество все чаще рассматривается как чистая, современная энергия, а сжигаемое топливо – как грязное и старомодное, а все больше и больше мест и штатов принимают политику ускорения переход.

Между тем, поскольку промышленность хочет сделать газовое приготовление пищи лицом своей кампании самосохранения, газовое приготовление пищи десятилетиями загрязняло воздух в помещениях за счет детей и других уязвимых групп населения, и десятки миллионов людей остаются рискованно. (Исследование 2014 года, проведенное учеными LBL, показало, что газовые плиты обычно подвергают 12 миллионов человек в Калифорнии воздействию NO2 в помещениях, которое было бы незаконным на улице, и 1,7 миллиона – опасным уровням CO.)

Каждый должен убедиться, что место, где они готовят, хорошо проветривается, особенно в эти закрытые дни из-за коронавируса, когда дети находятся дома весь день.Но для отдельного домовладельца, как и для общества в целом, управление вредным загрязнением в конечном итоге начинает казаться немного глупым, когда доступны столь же эффективные, доступные и экологически чистые альтернативы. Пора начинать делать новые здания полностью электрическими и заменять все существующие газовые приборы, в том числе газовые плиты, на электрические.

Обновление , 11 мая : В статью добавлено заявление Американской государственной газовой ассоциации.

Эти дешевые чистые печи должны были спасти миллионы жизней.Что случилось?

Около 3 миллиардов беднейших людей мира сжигают дрова, древесный уголь или навоз в дымных открытых кострах, чтобы приготовить пищу и обогреть свои дома. По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей ежегодно умирают от болезней легких и сердца, вызванных приготовлением пищи на твердом топливе.

Имея это в виду, Хиллари Клинтон, как государственный секретарь, в 2010 году запустила государственно-частное партнерство под названием «Глобальный альянс за чистые кухонные плиты». Создав глобальный рынок «чистых и эффективных решений для приготовления пищи в домашних условиях», альянс « спасать жизни, улучшать условия жизни, расширять возможности женщин и защищать окружающую среду.«Предоставление бедным женщинам чистых кухонных плит, – заявила Клинтон на ежегодном собрании Глобальной инициативы Клинтона в Нью-Йорке, – может быть таким же преобразующим, как надкроватные сетки или даже вакцины», которые спасли десятки миллионов жизней.

Так не вышло, несмотря на все усилия альянса, который действует как проект Фонда ООН в Вашингтоне.

Альянс добился многого, учитывая его штат в несколько десятков человек и скромный бюджет, около 10 миллионов долларов в год.Особое внимание уделяется проблеме загрязнения воздуха в домашних условиях; продвижение международных стандартов кухонных плит; привлек более 413 миллионов долларов в виде государственного, фондового и корпоративного финансирования в сектор; и привлекла 1300 партнеров, говорится в новом пятилетнем отчете о проделанной работе. Благодаря актрисе Джулии Робертс и шеф-повару Хосе Андресу в качестве послов по всему миру, альянс помог внедрить более 28 миллионов кухонных плит, что находится на пути к цели, поставленной Клинтоном: 100 миллионов к 2020 году.

Видео, созданное Глобальным альянсом за чистые кухонные плиты, описывает проект. (CookstovesAlliance / YouTube)

Но «чистый» – это расплывчатый термин. Из этих 28 миллионов кухонных плит только 8,2 миллиона – те, которые работают на электричестве или сжигают жидкое топливо, включая сжиженный нефтяной газ (СНГ), этанол и биогаз, – соответствуют санитарным нормам по выбросам внутри помещений, установленным ВОЗ. Подавляющее большинство печей сжигают дрова, древесный уголь, навоз или сельскохозяйственные отходы – и поэтому не так полезны, как обещали.Хотя эти кухонные плиты производят меньше выбросов, чем открытый огонь, сжигание в них топлива из биомассы по-прежнему выделяет много токсинов. «Пока что ни одна печь на биомассе в мире не является достаточно чистой, чтобы действительно защищать здоровье при использовании в домашних условиях», – говорит Кирк Смит, профессор глобальной гигиены окружающей среды Калифорнийского университета в Беркли и ведущий исследователь в области здоровья кухонных плит.

Это не единственная проблема с плитами. Некоторые хорошо работают в лаборатории, но не в полевых условиях. Другие трескаются или ломаются при постоянном нагревании.Лучшие кухонные плиты, работающие на чистом топливе, не защитят бедные семьи от болезней, если те, кто их использует, также продолжат готовить на открытом огне, что многие и делают. «К сожалению, они не являются большим решением, как мы думали, – говорит Рема Ханна, экономист из Гарварда, возглавлявшая исследование« В дыму »- самое масштабное на сегодняшний день полевое исследование по этой теме. Возможно, дополнительные исследования помогут понять, что на самом деле работает, но пока нет смысла «продвигать в мир больше печей, которые люди не собираются использовать.”

Альянс согласен с тем, что необходимы дополнительные исследования. Он заказал более 40 исследований, в том числе несколько полевых испытаний, предназначенных для оценки пользы для здоровья от печей на биомассе путем изучения массы тела при рождении и заболеваемости респираторными заболеваниями. Предварительные результаты обнадеживают, но пока ничего не опубликовано. Между тем, недавние данные, связывающие загрязнение воздуха в домашних условиях с сердечно-сосудистыми заболеваниями, показывают, что последствия такого загрязнения для здоровья хуже, чем считалось ранее.Это привело к тому, что ВОЗ несколько лет назад увеличила оценку преждевременных смертей, вызванных приготовлением пищи на открытом огне, с 1,9 миллиона до 4,3 миллиона. Загрязнение воздуха в домашних условиях в результате сжигания твердого топлива в настоящее время считается ведущей экологической причиной смерти и инвалидности в мире.

Хотя инженеры конструировали кухонные плиты для замены открытого огня с 1950-х годов, они не всегда уделяли внимание здоровью. Впервые кухонные плиты рассматривались как способ уменьшить обезлесение, вызванное вырубкой деревьев на дрова.С тех пор они были продвинуты как решение проблемы изменения климата; как инструмент расширения прав и возможностей женщин, которые часто продают их на месте; и как способ сэкономить время и деньги беднякам, которые им больше не нужно тратить на сбор или покупку топлива, которое сжигается неэффективно. «Благо и проклятие этой проблемы в том, что она затрагивает очень многие вещи – климат, женщин, здоровье, вырубку лесов, создание рабочих мест», – говорит Джейкоб Мосс, профессиональный государственный служащий, который курировал программу создания небольших кухонных плит в Агентстве по охране окружающей среды и помог начать глобальный альянс.

Какими бы ни были намерения, кухонные плиты оказались непростой задачей для их целевой аудитории, состоящей из бедных женщин. Даже если люди осознают риск для здоровья, связанный с приготовлением пищи на открытом огне (а многие не знают), они не хотят отказываться от методов приготовления пищи, заложенных в их культуре. «Три десятилетия усилий по продвижению как современных видов топлива, так и улучшенных печей на биомассе имели лишь спорадический успех», – говорится в 180-страничном отчете Всемирного банка, опубликованном в прошлом году. Заметным исключением была правительственная программа в Китае, согласно которой, согласно другому исследованию Всемирного банка, в домах людей было установлено более 100 миллионов кухонных плит.«Со своей системой управления они могут как бы диктовать, что происходит», – отмечает Джим Джеттер, старший инженер-исследователь, который тестирует кухонные плиты для Агентства по охране окружающей среды.

Когда журналистка Мира Субраманиан посетила деревню на севере Индии, которая была объявлена ​​«свободной от табачного дыма» после того, как некоммерческая организация распространила там плиты из биомассы, она обнаружила, что женщины перестали пользоваться плитами, потому что им не нравился дизайн или печи. сломались, сжег больше дров (не меньше, как предполагалось) или недостаточно нагрел продукты.«Я не могла найти ни одной печи, работающей в любых условиях, которые бы соответствовали задумкам ее создателей», – пишет она в своей новой книге «Река снова течет» об экологическом кризисе в Индии. Институт соответствующей сельской технологии, который раздал печи, провел опрос два года спустя и обнаружил, что только 20 процентов из них все еще используются. «Почему они обманывают нас, давая нам вещи, которые ломаются так рано?» одна женщина пожаловалась в агентство. «Почему они не дают нам чего-то более существенного, например, сжиженного нефтяного газа, туалетов или рабочих мест для детей?»

Индийские женщины, опрошенные Стокгольмским институтом окружающей среды, сказали, что они предпочитают готовить роти, лепешку, которую едят с каждым приемом пищи, в глиняной печи, используя смесь дров и коровьего навоза, потому что они могут как жарить, так и печь хлеб, а топливо улучшает вкус – как некоторые американские повара, например, вкус мяса, приготовленного на углях.

Доступность по цене также остается фундаментальной проблемой. Хотя более грязные кухонные плиты из биомассы продаются за 25 долларов или меньше, более сложные печи, работающие на электричестве или сжигании жидкого топлива, обычно стоят дороже и требуют доступа к стабильным и дешевым источникам топлива, которые часто недоступны в сельских деревнях. «Вот где всегда возникали проблемы с плитами», – говорит Кевин Старр, который в качестве директора фонда Mulago Foundation, занимающегося проблемами глобальной бедности, участвовал в многочисленных проектах по созданию кухонных плит.«Доступные по цене недостаточны, а хорошие – недоступны».

Чтобы еще больше омрачить картину, женщины, которые используют улучшенные кухонные плиты, часто продолжают готовить на открытом огне, что является обычным явлением, известным как штабелирование печей. По словам исследователей Майкла Джонсона из Группы мониторинга воздуха Беркли и Ранье Чанга из альянса по кухонным плитам, несколько исследований показали, что «исключительное использование новых печных технологий в домах встречается редко».

Радха Мутиа, бывший руководитель CARE International, боролась с этими проблемами с тех пор, как в 2011 году стала исполнительным директором альянса по кухонным плитам.Правительства во главе с Великобританией, Соединенными Штатами и Норвегией обеспечивают около 65 процентов его финансирования, а остальная часть поступает от фондов и предприятий. Мутиа говорит, что альянс намерен больше сосредоточиться на чистых кухонных плитах и ​​топливе, «которое, как мы знаем, принесет пользу для здоровья», но он не может отказаться от беднейших из бедных, у которых нет доступа к чистому топливу. «Мы стремимся к тому, чтобы люди могли быстро получить доступ к газовым плитам или [электрическим] индукционным плитам. Но мы должны быть прагматичными », – говорит она.«У больших слоев населения не будет доступа к этим более чистым видам топлива в ближайшие 10 лет или больше».

Эти люди заслуживают улучшенных кухонных плит из биомассы, говорит она: «Возможно, это не принесет большой пользы для здоровья, но, безусловно, есть хорошая экологическая выгода, и это сэкономит им больше времени» и создаст «возможности для получения средств к существованию и расширения прав и возможностей».

Некоторые эксперты считают, что это неправильный подход. «Мы знаем, что работает», – говорит Кирк Смит, профессор из Беркли, проработавший с кухонными плитами 35 лет.«Это газ или электричество, или и то, и другое. Почему мы продвигаем эти странные новые гаджеты, которые никогда здесь не используем? Это этический вопрос “. Он хвалит работу альянса по исследованиям и установлению стандартов, но говорит, что он должен пытаться сделать более доступными чистые виды топлива, такие как газ и электричество, а не пытаться очищать такие виды топлива, как древесина и навоз.

Еще один критик альянса – Эрик Рейнольдс, бывший генеральный директор компании Marmot, выпускающей уличное снаряжение, который переехал в Руанду пять лет назад, чтобы основать компанию по производству кухонных плит под названием Inyenyeri.Его компания внедряет печь с низким уровнем выбросов от китайского производителя, которая, по словам Рейнольдса, является самой чистой из доступных печей на биомассе. «Продолжать распространять и продвигать. . . печи, которые, как мы знаем, убивают людей, неэтичны », – говорит он.

Но печи Inyenyeri стоят более 50 долларов за штуку, и компания считает, что для устранения открытого огня большинству клиентов потребуется две или три, в отличие от стандартных западных плит с четырьмя горелками. Таким образом, Inyenyeri сдает их в аренду по номинальной стоимости (около 7 долларов в год) и намеревается зарабатывать деньги, продавая топливные гранулы из биомассы своим клиентам и кредиты на выбросы углерода в богатых странах.Это вариант раздачи бритвы для продажи лезвий в виде кухонной плиты, но он остается маленьким и недоказанным.

То же, увы, можно сказать и о секторе кухонных плит в целом. Прошло пять лет с тех пор, как Хиллари Клинтон провозгласила: «Сегодня мы наконец можем представить себе будущее, в котором открытый огонь и грязные печи будут заменены чистыми, эффективными и доступными печами и топливом во всем мире». Это будущее еще далеко.

Twitter: @MarcGunther

Читайте больше в Outlook и следите за нашими обновлениями в Facebook и Twitter.

How to Go Sin Fuego

Territory Supply поддерживается читателями и может получать комиссию при бронировании или покупке по нашим ссылкам. Если вы путешествуете, обязательно ознакомьтесь с местными правилами и ограничениями в отношении COVID-19 – пересечение международных границ для поездок на отдых может быть запрещено.

---

Поход без плиты – самый простой, экономичный и безопасный способ бродить по пустыне.

Путешественники, которые плохо знакомы с альпинизмом, и опытные исследователи отдаленных мест, могут извлечь большую выгоду, решив отправиться в поход без печки.

Есть ряд причин, по которым вам будет лучше оставить плиту дома, и, вопреки вашим основным опасениям, что смесь троп станет основным блюдом вашей диеты в глуши, существует бесчисленное множество походных блюд, без которых вы можете наслаждаться. огонь или кипяченая вода.

Легко переключиться, преодолев первоначальный мысленный барьер.

«Но мне нужен горячий ужин, прежде чем лечь в спальный мешок, чтобы согреться», – может сказать ваш мозг, или, возможно, «Мне нужно утром выпить горячий кофе, чтобы оставаться в здравом уме.”

Чепуха к этому, говорю я. Кстати, болонья может быть отличной закуской без готовки!

Вам не нужно сразу переходить к 100% -ному бездельничанию для каждого приключения – я не пытаюсь вас в этом убедить. Однако преимущества похода без плиты могут убедить вас попробовать его на следующей прогулке.

Преимущества использования без плиты

Первая и основная причина, по которой кто-то решит отказаться от печи, – это , чтобы сэкономить вес .

Сверхлегкие туристы, например, стремятся избавиться от всех своих пороков и ненужных зависимостей, чтобы избавиться от каждой унции, чтобы стать как можно более стройным и быстрым. Если вы хотите стать как можно более сверхлегким, вам в конце концов придется отключить плиту.

Однако вес вашей плиты – это только часть вашего добавленного веса для готовки. Топливо добавляет унции в ваш рюкзак, как и ваш индивидуальный ассортимент чашек, мисок и посуды. В совокупности все эти предметы могут значительно увеличить вес вашей спины, а также стоят больших денег.

Удалив настройки приготовления, вы можете сэкономить большие деньги . Первоначальные затраты на покупку всего этого оборудования могут быть пощечиной, если вы потратитесь на приготовление пищи высшего уровня, а периодические затраты на топливо и дорогие предварительно упакованные готовые блюда могут быстро накапливаться.

Возможно, ваше время важнее веса и денег. Приготовление еды требует времени, которое вы могли бы использовать, чтобы пройти больше миль, понаблюдать за птицами, искупаться в озере или полюбоваться закатом. Вы сэкономите время на каждой еде, которую не готовите, и это время будет лучше проводить на свежем воздухе.

Кроме того, поскольку вам не нужно много воды для варки макарон, вы сможете воспользоваться большим количеством кемпингов . Я начал свою карьеру в походе без печи, и меня всегда сбивало с толку, почему все остальные полагаются на места для палаток возле источников воды.

Я уже нес всю необходимую воду, а ее было немного, так зачем мне искать место для палатки рядом с ручьем? Дело в том, что в то время я не знал, что для приготовления пищи требуется гораздо больше воды, чем для походов без печки.

Мне потребовалось много времени, чтобы понять, что все туристы, путешествующие по воде, нуждаются в озере или реке, чтобы удовлетворить свою «потребность» в предварительно упакованных домашних обезвоженных, а затем регидратированных горячих пакетах с курицей пармезан.

Наконец, поход без плиты намного безопаснее , чем приготовление еды на топливе и огне. Скорее всего, средний турист не устроит следующий разрушительный лесной пожар, но он может – и действительно – случится. Я видел, как туристы случайно зажигали небольшие участки травы в огне, и я знаю кого-то, кто зажег свою палатку, заслуженно получив название Tentfire.

Случаются несчастные случаи, и иногда люди могут ошибаться. Легче устранить опасность, чем быть в полной безопасности и всегда быть начеку при обращении с легковоспламеняющимися материалами.

Недостатки использования без печей

Несмотря на удивительные преимущества использования печи без печи, у нее есть несколько заметных недостатков.

Самым очевидным является то, что все ваши блюда будут холодными . Некоторые (ну, может быть, большинство людей) будут смеяться над идеей холодного кофе по утрам и замоченного в холоде пакета рамена на ужин.

В жизни есть немного вещей лучше, чем хорошая еда. Я согласен с этим, но можете ли вы действительно сказать, что ваш бефстроганов в Mountain House станет самой запоминающейся частью вашего похода? Я сомневаюсь в этом.

Тем не менее, доступно меньше вариантов для пеших туристов строго без печки. Все, что доступно туристу без плиты, также доступно тем, у кого есть плита, в дополнение к их изысканным блюдам.

Что может быть не заметно поначалу, но действительно может затянуть ваше настроение в грязь к концу дня, так это то, что когда вы рюкзаете без печи , ваши перерывы обычно короче.Это напрямую связано с экономией времени, но вы должны хорошо знать это время, чтобы правильно его использовать.

Более короткие перерывы могут быть полезными для одних и изнурительными для других. Я замечаю, что не осознаю, как мало времени тратил на перерывы, когда хожу без плиты, и часто заканчиваю есть на ходу, полностью стирая свои столь необходимые перерывы. Это нехорошо, особенно в дальних поездках. Иногда вам нужно заставить себя замедлиться, дать своему телу отдохнуть и насладиться красотой, которая вас окружает.

Что понадобится для использования без плиты

Честно говоря, список довольно короткий. Путешествуя без плиты, вы можете съесть большую часть еды прямо из упаковки, в которой она была.

Но я всегда готов замочить некоторые блюда в холоде. Холодное замачивание – это процесс, при котором холодная или теплая вода используется для регидратации обезвоженных продуктов, таких как рамен или картофель быстрого приготовления. Почти все, что вы можете приготовить в воде на своей походной плите, можно восстановить путем замачивания в холоде – просто на это потребуется больше времени.

Для замачивания в холодной воде вам понадобится водонепроницаемая или почти водонепроницаемая емкость, достаточно большая, чтобы в нее поместилась еда и вода, необходимая для ее регидратации. Вам нужно оставить дополнительное пространство в контейнере, чтобы еда расширялась при регидратации, что в большинстве случаев будет.

Я предпочитаю использовать контейнеры Ziploc Twist ‘N Loc, которые могут выдерживать большие удары и хорошо переносить тепло, если вы когда-нибудь наполните их горячей водой.

Кроме этого, надежная длинная ложка или спорк, например Sea to Summit Alpha Light Spork, – это все, что вам нужно, чтобы насладиться холодными блюдами.

Идеи походных блюд без плиты

Возможности ограничены только вашим воображением. Конечно, ничто из того, что вы сделаете без плиты, не будет горячим, но полки продуктовых магазинов забиты готовыми к употреблению продуктами, которые могут храниться в вашем рюкзаке в течение нескольких дней, а все, что написано «быстрорастворимый» на упаковке, может быть замоченным в холоде и регидратированным для вкусной, хотя и холодной еды.

Ниже приведены несколько идей для походов по еде без печки, которые помогут вам начать работу. Если вы хотите еще больше идей по еде, ознакомьтесь с нашим списком из 40+ продуктов для походов и кемпинга, которые не требуют охлаждения.

Овсянка

Овсянка быстрого приготовления мгновенно восполнит водный баланс, что сделает завтрак легким и быстрым. Вы можете смешать орехи, ягоды, сухофрукты, корицу, коричневый сахар или что-нибудь, что вы бы добавляли в овсянку дома.

Роллы из тортильи

Опытные туристы хорошо осведомлены о бесконечном множестве оберток из тортильи, придуманных на тропе. Я предлагаю тунец с майонезом или арахисовым маслом и M&M в качестве пары идей для начала. Обертывания из тортильи можно использовать в качестве закуски или любого приема пищи в течение дня.

Я сделал обертывания из туристической тортильи с салями и горчицей, спамом и сыром, авокадо, нутеллой и регидратированными жареными бобами, и это лишь некоторые из распространенных вариантов.

Однако, когда путешественники проголодались, они впадают в отчаяние, и я видел несколько дурацких комбинаций, добавляемых в лепешки, включая раскрошенные пирожные с банановыми чипсами и медом. Эй, сейчас, когда я думаю об этом, это звучит неплохо.

Лапша быстрого приготовления и рис

Рамен – классический выбор, но в обычном продуктовом магазине обязательно есть ассортимент лапши быстрого приготовления и риса.Готовый рис от дяди Бена и растворимый белый рис Backpacker’s Pantry послужат отличной основой, на которой вы можете смешивать любую комбинацию топпингов, соусов и специй в соответствии с вашей палитрой.

Все эти «растворимые» углеводы требуют всего лишь небольшого количества холодной воды, чтобы полностью восстановить водный баланс и превратиться в высококалорийную пищу, которая вам понравится.

Мне нравится носить с собой небольшую емкость с оливковым маслом и семенами подсолнечника, чтобы добавить их в лапшу или рис для дополнительного вкуса, текстуры и калорий.

Картофель быстрого приготовления

То же, что и последний предмет, но они впитают тонну воды и наполнят ваш желудок до краев.Картофель быстрого приготовления при полностью регидратированном виде вызывает налипание ребер, к тому же он чертовски хорош.

Если вы замачиваете в холодной воде, избегайте ароматизаторов, рекламирующих добавление масляных хлопьев. Это масло не растает без тепла, и вы застрянете на нем, как на кукурузных хлопьях.

Сухой хумус, фасоль и перец чили

Сухой хумус – это первое, что я ищу в оптовом отделе местного супермаркета перед тем, как отправиться в поход. Обезвоженному хумусу нужно всего лишь немного воды и оливкового масла, чтобы превратить его в восхитительный соус, который можно намазать на лепешке или съесть с крекерами.

Быстро обжаренные бобы и перец чили стали незамеченными в туристическом сообществе, но я здесь, чтобы распространять информацию. Это одни из моих любимых блюд. Вы не часто найдете их в разделе массовых продуктов вместе со всеми другими закусками и порошками, а скорее в разделе выживания в магазине.

Здесь, в секции выживания, находится всевозможная сухая пища, от яиц до молока. Я бы держался подальше от яиц, если у вас нет печки, но со многими другими предметами можно поэкспериментировать.Я ем чили прямо из контейнера Ziploc, а бобы красиво завертываются в лепешку с небольшим количеством сыра и пакетиком сальсы. Очень вкусно!

Свежие и сушеные фрукты и овощи

Можно употреблять бесчисленное количество форм сухофруктов, как вам нравится. Свежие фрукты и овощи могут быть немного тяжелыми для переноски в рюкзаке, но я думаю, что стоит взять с собой пару, чтобы поесть в первый или второй день похода.

Я предпочитаю авокадо всему остальному из-за их высокой калорийности и содержания жира, а также из-за того, что они необычайно вкусны.

Холодные закуски

Я уже упоминал о еде в Mountain House ранее, игнорируя их необходимость, но правда в том, что большинство людей хотят удобства и вкуса подобных приготовленных блюд. Знаете ли вы, что прямо на упаковке каждого блюда в Mountain House написано, что приготовление пищи не является обязательным? Да, вы можете замочить их в холоде!

Есть также такие бренды, как Food For the Sole, которые делают особые блюда для замораживания в холоде, например Triple Peanut Slaw и Zesty Miso Broccoli Slaw, для которых не требуется облизывать горячую воду.