Рейтинг печей длительного горения 2018: Рейтинг печей длительного горения для дачи

Содержание

Топ-10 отопительных печей, котлов, каминов 2018

Начало отопительного сезона уже на носу. Но еще остается время, чтобы выбрать надежный и эффективный камин или котел, который обеспечит стабильный и равномерный обогрев Вашего жилища даже в самые лютые морозы. Чтобы Вы смогли быстро и безошибочно выбрать оптимальный для себя вариант, эксперты компании «Сталь-Мастер» подготовили небольшой обзор наиболее популярной отопительной продукции.

Корпус выполнен из стали, а варочная поверхность – из чугуна. Характеризуется повышенными показателями теплоотдачи. Обеспечивает быстрый прогрев холодного воздуха. Топка довольно вместительна, несмотря на ее внешнюю компактность. За счет эргономичной формы и работы в режиме тления способна работать на одной закладке дров от 6 до 10 часов. Однако многие пользователи отмечают, что реальное время работы – 4 часа. Тут следует учитывать еще и площадь обогрева (max 40 м2) – большой дом эта печь не обогреет, но станет отличным вариантом для бытовки, гаража, небольшого дачного дома.

 

Как и предыдущая модель, работает на твердом топливе, однако уже способна отопить помещение несколько большей площади – до 60 м2. Также на верхних конфорках, подогреваемых печным пламенем, можно разогревать пищу. Корпус выглядит основательно и представляет собой цельносваренную конструкцию со стильным дизайном, изготовленную из конструкционной стали. Судя по отзывам, может чадить, однако от этого никуда не денешься, если Вы решите установить твердотопливный котел. Поэтому для установки в жилых помещениях отдают предпочтение газовым и электрическим котлам, однако если условий для их монтажа нет, печь отопит ТМF Студент ЧД станет отличной альтернативой. Чаще всего ее приобретают для обогрева складов, гаражей подвалов, теплиц, хлевов, кунгов, сушильных камер и прочих нежилых помещений.

 

Маленькая отопительно-варочная печь, которая благодаря компактным габаритам подойдет даже для монтажа в небольших помещениях. Отличается небольшой стоимостью и невероятной эффективностью (и это при учете объема топки в 41 л!). Вероятно, из-за сочетания именно этих характеристик у создателей и возникла идея назвать ее золушкой. На одной закладке работает -2,5-3 часа. Единственный недостаток – это отсутствие на задней панели конвектора, из-за чего, как отмечают пользователи, ее не поставишь задом к стенке. Придется оставлять свободное пространство между ними, чтобы стена не перегревалась.

 

Модель изготовлена из высокопрочной конструкционной стали, устойчива к коррозии. Поверх стали нанесен слой защитной краски, которая не теряет своих качеств под воздействием высоких температур. Способна обогреть помещения площадью до 50 – 60 кв. м. Время горения одной закладки дров – от 4 до 6 часов. Интенсивность пламени можно регулировать не открывая дверку топки, поскольку она оснащена стеклянным прозрачным экраном.

 

В отличие от предыдущей модели, эта печь может работать на одной закладке от 6 до 12 часов. Отапливаемая площадь – до 90 м2. Также оснащена варочной плитой. Работает на дровах и древесных брикетах.

 

Это более мощный котел, чем все представленные выше, способный отопить объект площадью до 220 м2. Он уже работает не только на дровах, но также на торфобрикетах и угле. Время работы на одной закладке – до 10 часов за счет системы подачи вторичного воздуха в камеру сгорания.

 

Рассчитан на установку в помещениях площадью от 90 до 140 м². Отличительной особенностью является особый наклон топки, который обеспечивает равномерное распределение и прогорание топлива. Может отапливаться дровами или углем, а также работать на электричестве. Объем топки составляет 24 л. Покупатели, которые проверили эту модель в работе, отмечают ее хорошую теплоотдачу и экономичность.

 

8. Печь отопительная GrillD Patriot 200

Переносная печь Grill’D Patriot 200 используется для отопления зимних палаток и приготовления пищи в полевых условиях. Упакована в деревянный ящик, который защищает конструкцию во время транспортировки. Выполнена из прочной стали, работает на дровах длиной до 39 см.

 

Это газогенераторная печь длительного горения, которой обычно отапливают теплицы и производственные цеха. Отличительной чертой являются варенные многочисленные трубы, которые обеспечивают быстрый обогрев объекта до нужной температуры. Одной закладки дров хватает на работу в 8-часовом режиме (max время – 12 часов). Имеет довольно большой вес – 100 кг, а дверца топки не прозрачная, что для некоторых покупателей может выступать минусами.

 

Если Вы хотите не просто печь «трудягу-работницу», а оборудование, которое будет иметь стильный дизайн и эффектно дополнять интерьер жилого помещения, то печь-камин Бавария Угловая с плитой – как раз то, что нужно для этого случая. Она изготовлена из стали. Внешняя облицовка выполнена из кафельной плитки бежевого цвета. Эта модель способна эффективно отапливать до 90 м2 жилища. Причем обогрев наступает очень быстро. Ее конструкция подразумевает угловое размещение в комнате, что существенно экономит пространство.

В нее можно загружать поленья длиной до 50 см, а обогрев на одной закладке длится по времени до 5 часов.

 

Наши специалисты составляли ТОП-10, исходя из рейтинга 2018 по популярности изделий на рынке отопительного оборудования. Надеемся, что он поможет с выбором наиболее подходящей модели для Вашего случая.

рейтинг отопительных для дачи, какая самая лучшая, сравнение газогенераторных

Печи длительного горения отлично подходят для отопления загородных домов В наше время на рынке есть огромный ассортимент разных типов обогревающего оборудования. Достойное место среди этих оборудований занимают печи с длительным горением. Для дачного дома нет лучше варианта, чем такая печь. Так как обычные отопительные котлы для этих целей требуют большое количество топлива, а тепло, которое они излучают, очень быстро расходится.

Мысль о том, что все новое это забытое старое отлично может подойти к нашей ситуации, так как их предшественниками являются камины на дровах, которые подвергались различным модернизациям.

Печи длительного горения для дома: преимущества и недостатки

Установки с длительным горением включают в себя множество положительных сторон, но и недостатков таких устройств тоже достаточно. Именно по этой причине необходимо знать положительные стороны и недостатки.

Основные преимущества печей такие:

  • Экономичность горючих материалов, так как такие печи намного меньше используют горючего, в отличие от аналогичных;
  • КПД такой печи достигает 80%;
  • Маленькие габариты, которые отлично подходят к любому интерьеру;
  • Легкость в управлении, приключение с активного режима на режим тления путем регулировки подачи воздуха, а подкидка топлива при этом необходима с промежутком времени около 5ти часов.

Но самым главным преимуществом можно считать, то, что печи рассчитаны на использование разных типов, а именно твердое и жидкое.

Основными недостатками такой печи являются:

  • Конструирование дымохода очень сложно выполнять, так как построение его должно проходить по строгим правилам и нормам;
  • Печь такого типа не совместима с дымоходами, которые являются многоходовыми, изогнутыми трубами;
  • Переключение с активного режима на режим тления выполняется не сразу, а для этого необходимо прогреть дом.

При покупке печи длительного горения стоит учитывать площадь помещения и стиль, в котором оно выполнено

Нет универсальных моделей, которые работали б как на твердом топливе так и на жидком, а только определенные модели для того или иного вида топлива.

Отопительная печь длительного горения для дачи: как выбрать

Перед тем как покупать устройство такого типа необходимо изучить все мельчайшие детали, а именно: потенциальную площадь обогревания печью, свои финансовые возможности, какой внешний вид печи вы хотите, а также разные технические и функциональные возможности, которые вам необходимы. Такие возможности мы рассмотрим ниже в статье.

Разная комплектация печей может прогреть от 80 до 250 м2. Время, за которое истлеет топливо в печи, разделяет установки с длительным горением на три вида.

 А именно:

  • Печь с долгим горением и с минимальным временем прогрева помещения до 3,5 часов;
  • Устройство с средним временем прогрева площади помещения составит около 7 часов;
  • Оборудование с максимальным временем обогрева больше 10 часов.

Важнейшим параметром при выборе агрегата является максимальная площадь, которую вам необходимо прогревать и время прогрева этой площади.

Дровяные отопительные печи длительного горения: принцип работы

Чем же отличается печка с длительным горением на дровах от обычной стандартной печи? Все заключается в том, что обычная дровяная печка сжигает дрова за 3-4 часа, а в установке с длительным горением процесс горения растягивается до 10 часов. Такие печи удобны тем, что загрузку топки дровами необходимо проводить один раз на всю ночь и тепло будет не прерывно поступать в помещение на протяжении всей ночи.

 К основным характеристикам агрегатов можно отнести:

  1. Печь такого типа имеет большую камеру горения и дает возможность закладывать намного больше топлива. Однако необходимо следить за температурой горения, необходимо это для того чтобы дрова не загорелись все сразу.
  2. Контроль над процессом горения. Каждая из установок с длительным горением включает в себя систему подачи воздушного потока, с ее помощью проверяется мощность и скорость сгорания топлива. Также этот вид печей имеет не проницаемую для воздуха камеру горения именно поэтому подачу воздуха необходимо выполнять принудительно. В такой печи есть насос для подачи воздуха.
  3. Разные производители имеют, свой модельный ряд печей и каждая из моделей имеет свою особенность. Некоторые модели печей работают по принципу газогенерации, некоторые имеют в своей конструкции систему дымоудаления, а также есть модели с принципом работы, который дает возможность верхнему горению и постепенному опусканию в низ.

Дровяные отопительные печи длительного горения с кованными элементами хорошо вписываются в классический интерьер

Главной особенностью таких агрегатов является монтаж отдельного разборного дымохода, так как сажа после работы скапливается и нуждается в чистке намного чаще, чем в печах с обычным строением.

Рейтинг печей длительного горения

Есть большое количество разновидностей установок с длительным горением на твердом топливе и среди этих разновидностей можно выбрать агрегат для прогрева практически любой площади помещения и независимо от предназначения помещения, объема и способа обогрева. Способ обогрева может быть водяной или воздушный.

Конечно, для дома должна быть выбрана самая лучшая компактная, отопительная печь. Поэтому вам придется сделать обзор лучших, просмотреть рейтинг лучших, провести сравнение понравившихся. А производитель в свое время помогут вам с выбором. Здесь могут быть и газогенераторные установки, и агрегаты медленного сгорания.

Самыми популярными являются печь Булерьян и Бренеран. Создатель таких агрегатов профессор Бутаков.

Распространенные бренды на рынке сбыта печей с длительным горением являются:

  • Фирмы Клондайк и Бубафона;
  • Модели Будерус и Сиберь;
  • Производители Согра и Термаль;
  • Фирмы Аляска, Слабожанка и Герма;
  • Марки Умка и Буран;
  • Агрегаты Синель, Вира, Супра;
  • Установки Бош, Стропува, Стокер и Неделька.

Все эти производители завоевали доверие потребителей качественной производительностью и долговечным сроком эксплуатации.

Лучшие печи длительного горения для дома (видео)

Исходя из статьи, можно понять, что модели печей длительного горения очень экономны в потреблении твердого топлива, а так же являются экологически чистыми, компактными, простыми в использовании и имеют высокий коэффициент полезного действия до 70-90%, срок эксплуатации такого агрегата составит долгое время. И самый главный показатель – это их доступность.


Добавить комментарий

Производитель печного оборудования Теплодар | «Печи-Онлайн» в гор. Самаре

  • Первая Вятская Печная Компания – российский производитель печного и отопительного оборудования для домов, дач и бань.

  • Agni (Агни) – российский производитель эмалированных дымоходов и отопительного оборудования из Новосибирска.

  • Alex Bauman (Алекс Бауман, Россия) – отечественный производитель интерьерных электрокаминов. Компания предлагает широкий ассортимент обрамлений для электрокаминов и очагов «последнего» поколения.

  • Компания AXIS – работает над разработкой топок высшего класса на протяжении многих лет и, благодаря их опыту, топки AXIS отличаются их тщательно отработанным единым и законченным выполнением.

  • Cariitti – финский производитель дизайнерских светильников. Светодиодные светильники, оптоволоконные системы освещения и проекторы Cariitti обладают лучшими свойствами среди аналогов на рынке.

  • Char-Broil – крупнейший и старейший производитель оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе: угольных, газовых и электрических грилей и коптилен с 1948.

  • Dimplex – создатель современного электрического камина, фирма гарантирует непревзойденную технологию пламени, разработанную в соответствии с любым стилем или применением.

  • Edilkamin – итальянский производитель печного и отопительного оборудования для домашнего и коммерческого использования.

  • Faci (Фачи) – итальянский производитель качественных отопительных котлов на пеллетах для бытового и промышленного использования.

  • Ferguss – сербский производитель печей-каминов и каминных топок. Все оборудование изготавливается из первичного чугунного литья.

  • Ferlux (Ферлюкс) – испанский производитель печного и отопительного оборудования. Компания производит отопительные печи-камины, каминные топки и барбекю. Вся продукция соответствует строгим европейским стандартам качества и экологической безопасности.

  • Firebird – новый бренд, основанный компанией «БЕЛФОРТ КАМИН». С 2014 года успешно продаёт биокамины, каминные облицовки и биотопливо.

  • Greivari (ГрейВари) – с 2009 года один из ведущих российский производитель печей-каминов, отопительных печей для бань и саун.

  • Grill’D (Гриль Д) – отечественный производитель дровяных печей для бань и саун. Продукция компании Grill’D не уступает по качеству ведущим европейским производителям, а невысокая цена выгодно отличает на рынке банных печей.

  • Grillver – российский производитель мангалов, печей-барбекю и угольных грилей. Первая партия продукции была реализована в 2013 году.

  • Harvia – один из известнейших производителей оборудования для саун и бань из Финляндии. От светильников и дверей, до печей-каменок, саунных кабин и парогенераторов.

  • Helo (Хело) – финский производитель оборудования для бань и саун. Широкий ассортимент выпускаемого оборудования включает в себя банные электрокаменки, дровяные банные печи-каменки, инфракрасные кабины, парогенераторы и аксессуары для турецких парных.

  • Kastor – бренд, опыт производства которого насчитывается уже почти 100 лет и более 2 миллионов выпущенных каменок и легких каминов. Продукция известна своим высоким качеством, безопасностью, элегантным дизайном.

  • Kaw-met – специализированный семейный литейный завод из Польши, направленный на изготовление чугунных каминных топок, печей-каминов и обогревателей.

  • KFD – польский производитель печного и отопительного оборудования под брендами KFDesign и Vermont Castings. Компания выпускает каминные топки-вставки, отопительные котлы и оборудование для парных и саун.

  • Кратки.пл – Польская компания, которая изготавливает печное и отопительное оборудование с 1998 года. Фирма производит чугунные топки, топки с водяным контуром, печи, каминные решетки, биокамины и широкую гамму аксессуаров.

  • La hacienda – Английская компания, основное направление которой – чаши для костра. Опыт успешного производства насчитывается более 30 лет.

  • Lappigrill – российский производитель угольных и дровяных грилей-барбекю. Многофункциональные, универсальные в использовании, изготовленные из безупречных и надежных материалов.

  • Liseo – европейская компания, которая более чем за 10 лет своего существования обрела известность, благодаря использованию в изготовлении отопительного оборудования передовых технологий чугунно-литейного производства.

  • LK – производитель каминных топок из чугуна, отличительным чертами которого являются долговечность, устойчивость к перепадам температур и к коррозийному воздействию. Официально начало производства в 1998 году.

  • MBS – Сербский производитель отопительно-варочных печей с плитой и духовым шкафом, и печей-каминов из чугуна и стали.

  • Компания MCZ – итальянский изготовитель с хорошей репутацией среди многочисленных клиентов. Фирма начала деятельность в 1975 году на территории города Виджиново. Менее чем за 50 лет организация вышла на мировой уровень и стала всемирно известным брендом, чья продукция ценится за прочность и долгий срок эксплуатации.

  • MD Керамика – Российский производитель тандыров и аксессуарам к ним из Ростова на Дону. Продукция изготавливается с соблюдением всех норм и опыт производства около 20 лет.

  • Monolith (Монолит) – немецкий производитель керамических грилей и аксессуаров для приготовления пищи на открытом воздухе.

  • Mustang – финский производитель угольных, газовых и электрических грилей, печей-барбекю, мангалов и коптилен.

  • Narvi – финская компания производитель банных печей-каменок, отопительно-варочных печей и каминов.

  • NORDflam – это широкая гамма высококачественного отопительного оборудования, отличающегося современным дизайном, инновационной функциональностью и долговечностью, дополняющего интерьер дома, создающего теплую атмосферу домашнего очага.

  • Nordpeis – компания-производитель каминов, печного и отопительного оборудования из Норвегии. Высокое качество продукции, функциональность и акцент на дизайн.

  • OFYR – голландский производитель очагов-грилей-барбекю для приготовления пищи на открытом воздухе.

  • Palazzetti – итальянский производитель отопительного, печного оборудования и аксессуаров.

  • Plamen — это европейский производитель высококачественных печей и топок из чугуна первичного литья. У Plamen есть собственный завод, который оснащен современным оборудованием. Компания предлагает своим покупателям только качественный чугун и изделия из него, основываясь на своем 85-летнем опыте.

  • RAIS – Датская компания, которая более 45 лет работает на рынке печей и каминов. Собственная научная лаборатория позволяет ей внедрять новейшие технологии и инновации с высочайшим качеством и надежностью.

  • RealFlame – ведущий отечественный производитель и поставщик интерьерных электрокаминов.

  • Rinnai – Японская корпорация производящая высококачественное газовое отопительное оборудование с 1920 года. На сегодня – это самый крупный производитель газовых котлов и водонагревателей в мире. Продукция Rinnai пользуется огромной популярностью в странах Азии, США, Австралии и Европы. В Россию с 1999 года поставляются настенные, двухконтурные, газовые котлы мощностью от 12 до 42 кВт.

  • Датский производитель базальтовой теплоизоляции для бань, саун и домов.

  • Royal Flame – производитель электрических каминов, специального оборудования и аксессуаров для каминов: каминных наборов, дровниц, каминных экранов.

  • Roza Email – болгарский производитель печного отопительного оборудования,который основан в 1995 году. Продукция отличается высоким качеством и надежностью, сочетая в себе современные производственные технологии и методы с традиционными и высококвалифицированными инженерными знаниями и мастерством.

  • Sawo – финская компания является ведущим мировым производителем саун и оборудования для саун. Успешное производство с 1994 года на фабриках Финляндии, Германии, Австрии и Филиппинах

  • Schiedel – один из ведущий производитель и поставщик дымоходных, печных и вентиляционных решений. Успешный опыт работы насчитывается более 70 лет.

  • Siblaser (Сиблазер) – компания из Новосибирска по лазерной обработке металла. Основана в 2002 году.

  • Steamtec – производитель парогенераторного оборудования из Германии с 20-летним стажем, технологическая философия которого основана на экономии энергии и пространства, инновационности и экологичности.

  • Stropuva – Литовский производитель экономичных отопительных котлов длительного горения.

  • Sunday – Итальянский производитель печей барбекю, садовых печей и грилей. Компания основана в 1975 году и на настоящий момент является один из лидеров в своей отрасли.

  • Supra (Франция) – производитель дровяных печей и каминных топок в традиционном и современном стиле.

  • Thermofan – производитель тепловых вентиляторов для эффективного рассеивания конвекционных потоков от отопительных печей в помещении. На рынке с 2000 года.

  • Thorma – отопительное оборудование из Словакии. В производстве отопительных печей, каминов и котлов Торма используются передовые немецкие технологии. На протяжении многих лет продукция этого бренда демонстрирует европейское качество, пользуясь спросом у потребителей.

  • Varmega – Итальянский производитель инженерной сантехники – радиаторы отопления и запорно-регулирующая арматура.

  • Vilpe – финский производитель систем комплексной вентиляции и воздухообмена для коттеджного и общегражданского строительства, широкий ассортимент уплотнителей, водосточных воронок и дефлекторов.

  • Вира (Vira) – ООО «Березовский завод машиностроительных конструкций» «БЕРМАШ» производит печи под брендом «VIRA» с 2011 года, использует в производстве самое современное оборудование, в том числе, лазерную резку и роботизированный сварочный комплекс.

  • Vulkan – Котельный завод из Красноярска. Производитель автоматических котлов на угле и пеллетах, на рынке с 2000 года.

  • Weber – американский производитель угольных, газовых и электрических грилей, и множества аксессуаров для барбекю.

  • Zota – российский производитель отопительного оборудования. Компания Зота выпускает электрические и твердотопливные отопительные котлы и водонагреватели.

  • Бавария — печи-камины московской компании ЭКОКАМИН. В линейке представлены модели с духовыми шкафами, плитами, теплообменниками и теплоаккумуляторами.

  • Банные штучки – с 2007 года производит аксессуары для бани и сауны, в том числе бондарные, войлочные, косметические изделия, светильники, мебель.

  • Карельский банный камень от производителя по приемлемой цене.

  • Банный Эксперт – все для легкого пара. ЭКО аксессуары для бани и сауны.

  • Березка – Российский производитель банных дровяных печей, отопительных печей и котлов, печного литья и аксессуаров.

  • Биодом – одна из ведущих европейских компаний в области отопления, опыт которой насчитывается более 30 лет.

  • Везувий – российский производитель банных и отопительных печей, дымоходов, мангалов, печей под казан и кованных аксессуаров для каминов. Компания является ведущим отечественным производителем отопительного оборудования.

  • Vulkan – завод с 1996 года производит одноименные дымоходы европейского уровня. Качественные, долговечные дымоходы из нержавеющей стали рассчитаны на суровые российские климатические условия эксплуатации.

  • Гефест (Gefest) – российский производитель чугунных, дровяных печей для бань и саун.

  • Добросталь – российский производитель стальных отопительных и банных печей, а также печей-каминов. Запатентована собственная система конвекции, разработанная КБ «Завода Добросталь»

  • ДоброХОТ – Российский производитель твердотопливных отопительных котлов для дач и загородных домов.

  • Дружба – российский производитель чаш и подставок для костров под брендом Росчаша. Костровые чаши выполнены в технике ручной клёпки и ковки, что придаёт им неповторимый изысканный вид.

  • Дымок – Российский производитель дымоходов. Разработан специально для условий эксплуатации в России. Используется только качественная нержавеющая сталь и экологически чистая базальтовая вата Rockwool. Все элементы дымоходов Дымок производятся на самом современном оборудовании и по самым современным технологиям.

  • Ермак – Российская компания, которая с 2005 года производит банные печи каменки, газо-дровяные печи для бани, отопительные печи и котлы, водогрейные колонки и аксессуары.

  • ИзиСтим – производитель печей для бань и саун. Компания представляет линейку высокопрочных печей для частного и коммерческого использования.

  • Конвектика – российский производитель отопительного оборудования из Новосибирска. Продукция компании имеет высокое качество, отличные пользовательские характеристики и пользуется широким спросом у населения. Конвектика – это отопительные печи для дома, банные печи каменки и водогрейные отопительные котлы.

  • Костёр – российский производитель печного и отопительного оборудования. Дровяные печи для бани, электрокаменки для саун, отопительные печи и твердотопливные котлы.

  • Лиговъ – российский производитель печного и отопительного оборудования из Санкт-Петербурга. Чугунные и стальные печи для бани, отопительные печи, буржуйки и воздухогрейные котлы.

  • TD LTM – Финский производитель надежных и высококачественных фасадных материалов. В 2008 году запущен уникальный завод по производству в Обнинске.

  • МастерПечь – международный производитель печей-каминов. Печей-каминов с духовым шкафом. Печей-каминов с водяным контуром.

  • Кровельные проходки и изоляторы Мастер Флеш

  • Группа МЕТА – создает и реализует в течении 20 лет камины, каминные топки и печи-камины, а также широкую линейку аксессуаров. Все модели печей сертифицированы и отвечают современным стандартам качества, безопасности и комфорта.

  • Металл Мастер – уральский производитель кованых изделий, садовых и хозяйственных аксессуаров, товаров для строительства и отопления.

  • НМК – Новосибирская металлургическая компания производит надежное отопительное оборудование для бань и домов. Высокое качество продукции, широкий модельный ряд и диапазон мощности отопительных котлов и печей каменок удовлетворят запросы любого клиента.

  • Огненный Камень — торговая марка производителя товаров для бани и сауны.

  • Компания Очаг на протяжении 19 лет производит надежные качественные продукты, постоянно совершенствую свое производство.

  • Политех – Российский производитель отопительного оборудования – электрических конвекторов, банных электрокаменок и пультов управления к ним.

  • Протопи – уральский производитель банных каменок и отопительных печей для дома или дачи.

  • Радуга – Российский производитель отопительных печей, отопительных котлов и банных печей-каменок из города Кирова.

  • РусРадиус – Российский поставщик качественной строительной продукции, необходимой для тепло- и термоизоляции.

  • Сабантуй – уфимский производитель классических банных печей для настоящей русской парной.

  • Сомраст Компани – отечественный производитель средств для немеханической очистки дымоходов от сажи, копоти и креозота.

  • ТеплоГарант – российский завод производитель отопительных пиролизных котлов и котельного оборудования. “Буржуй-К” – зарегистрированный товарный знак завода “ТеплоГарант”.

  • Теплодар – производитель печного оборудования из Новосибирска. В линейках производителя представлены банные, отопительные печи, котлы и камины.

  • Термокрафт – российский производитель печного и котельного оборудования. Компания была основана в 2009 году в Новосибирске.

  • ТМФ (TMF) — российский производитель банных печей, отопительных воздухогрейных котлов и печей, портативных печей и каминов.

  • Торнадо (Tornado) – Российский производитель печей для бань. Все банные печи Торнадо комплектуются чугунной топкой, имеют закрытую и открытую каменки, оснащаются теплообменником, и отличаются внешней отделкой – в виде сетки-каменки или конвекционного кожуха.

  • Траян – российский производитель твердотопливных пиролизных котлов.

  • Уральский завод печного оборудования – отечественный производитель отопительного и банного oборудования, oснащенный сoвременным oборудованием и выпуcкающий ширoкую линeйку прoдукции.

  • УМК – молодая, динамично развивающаяся компания.
    С 2007 года открыто производство по современным технологиям элементов модульных систем дымоходов и баков для воды из нержавеющих сталей.

  • УРАЛБРИКЕТ – осуществляет поставки топливных брикетов и фасованного каменного угля, используемых в качестве топлива для бытовых нужд, для отопления частных домов и предприятий. Работает на рынке Уральского региона начиная с 2009 года.

  • Урал-Микма-Терм (УМТ) – Российский производитель электротехнического оборудования. Компания выпускает электрические печи для бани и сауны “Сфера” и “Faver”, электрокотлы бытового назначения и широкий ассортимент ТЭН.

  • Уральский камень для банных печей от производителя и по приемлемым ценам.

  • Ферингер – российский производитель печей для русских бань и финских саун, облицованных натуральным камнем, а так-же отопительно-варочных печей для дома.

  • Ferrum – известный российский производитель дымоходов (одностенных и двустенных), существующий на рынке с 2003 года. Дымоходы Ferrum используются при установке котлов, каминов и каминных вставок, дровяных банных систем и отопительных печей.

  • ЭкоЛайф (EcoLife) – это новосибирский производитель биокаминов, фитобочек, купелей и японских бань.

  • Этна (Etna) – российский производитель чугунных банных печей и печей-каминов для дома.

  • Лучшая печь для тостеров на 2021 год

    Менее 100 долларов

    Zojirushi ET-WMC22 поджаривал так неравномерно, что хлеб выглядел так, как будто кто-то с плохим прицелом ударил его лазером. Излишне говорить, что мы сразу его отклонили.

    Трагически неравномерный тост, который мы приготовили в Zojirushi ET-WMC22. Фото: Сара Кобос

    Black + Decker TO3250XSB 8-сегментный сверхширокий конвекционный тостер с рабочей поверхностью Духовка занимает много места на прилавке. В наших тестах он поджаривал неравномерно и сжигал печенье и кусочки бублика.Кроме того, эта модель испытывала трудности с поддержанием внутренней температуры.

    Тостерная печь с 4 ломтиками Black + Decker TO1332SBD оказалась самой нестабильной в наших тестах, сжигая одни вещи и недоваривая другие.

    Black + Decker TO1303SB имеет низкие оценки на Amazon. Мы обнаружили, что он построен дешево, дает мало контроля над оттенком тостов и имеет небольшое внутреннее пространство.

    Классический тостер-бройлер Cuisinart TOB-40 Custom прост в использовании, но хлеб стал слишком темным при средних настройках.Кроме того, в этой модели нет таймера, поэтому вам придется внимательно следить за едой, чтобы не допустить ее переваривания.

    Духовка Hamilton Beach Easy Reach с конвекцией, серебристая (31126) популярна на Amazon, но мы не были поклонниками ее крышки, которая открывается поверх духовки, а не вниз. Многие люди с небольшими кухнями хранят такие предметы, как металлические миски или противни, поверх своих духовок, и крышка предотвращает это. Кроме того, средний уровень тостов дал бледный результат.

    Мы обнаружили, что конвекционный тостер Krups Deluxe OK710D51 поджаривает неравномерно. Однако он хорошо выпекал печенье и бублики и поддерживал заданную температуру в пределах 30 градусов. Нам также понравилось, что он поставляется с несколькими решетками для духовки. В конечном итоге мы почувствовали, что наши пикировки в целом работают лучше, и они не занимают столько места на стойке.

    Тостерная печь Proctor Silex с 4 ломтиками нас не впечатлила. Мы отклонили эту модель, потому что она страдала теми же проблемами несогласованности, что и модель Black + Decker TO1303SB.

    Большая цифровая настольная духовка Oster (TSSTTVMNDG) имеет дешевые пластиковые компоненты.В наших тестах его характеристики были нестабильными, были горячие точки и высокие рабочие температуры.

    Между 100 и 200 долларами

    Instant Omni (новая версия Instant Omni Plus с сенсорным экраном) представляет собой комбинированный тостер и фритюрницу от производителей Instant Pot. Интерфейс и вертел просты в использовании, но в целом мы были разочарованы этой духовкой. Одна из самых больших проблем этой модели заключается в том, что противень слишком сложно вставить в камеру духовки. Мы потрескали эмаль сковороды и сильно поцарапали стенки духовки, пытаясь заставить ее войти. Instant Omni также поджаривался неравномерно по сравнению с нашими настройками, и вам нужно установить духовку на самый высокий уровень оттенка, чтобы получить любой цвет на вашем тосте. Другая особенность заключается в том, что интеллектуальные программы крайне негибкие; если вы хотите добавить 5 минут жарящемуся цыпленку, вам придется полностью отменить программу и заново ввести температуру и время вручную.

    Сковорода Instant Omni с трудом помещается в духовку и сильно царапает стенки духовки.Фото: Майкл Мерто

    Цифровая настольная тостерная печь KitchenAid KCO211BM не поджаривала так равномерно, как наши кирки, и несколько ломтиков хлеба были подожжены пятнами на дне. Некоторые из испеченных нами бубликов были недоваренными и бледными.

    Кухня KitchenAid KCO211BM не поджарилась так равномерно, как мы. Фото: Сара Кобос

    Главный недостаток умной мини-духовки Breville заключается в том, что она неравномерно поджаривает хлеб. Тем не менее, он хорошо запекал печенье и бублики. Он также на удивление хорошо регулировал свою внутреннюю температуру.Эта модель нам в целом понравилась, но в конце концов мы отказались от нее, потому что она не работала так же хорошо, как Panasonic FlashXpress и стоит примерно на 30 долларов больше.

    Cuisinart TOB-135 поджаривал хлеб неравномерно, и его контроль температуры был менее постоянным, поэтому мы смогли отказаться от этого.

    200 $ и выше

    Нам понравился внешний вид кухонной тостерной печи Calphalon Quartz Heat Countertop, но, к сожалению, она жарилась неравномерно. Мы ожидаем большего от такого дорогого тостера.

    Хлеб в центре Calphalon поджаривался равномерно, но края были очень бледными.Фото: Сара Кобос

    The June Oven – это умная кухонная плита с внутренней камерой, встроенным термометром, который оценивает, когда ваша еда будет приготовлена, и несколькими предварительно запрограммированными функциями приготовления. HD-камера может распознавать определенные ингредиенты, автоматически предлагая интерфейсу рекомендовать соответствующие программы приготовления. Кроме того, соединение Wi-Fi позволяет вам использовать приложение для наблюдения за едой с помощью камеры и управления духовкой из любой точки вашего дома – или даже за много миль.Тем не менее, по всем этим характеристикам мы были разочарованы июньскими характеристиками, особенно с учетом его высокой цены. Хотелось бы, чтобы у него были дополнительные программы приготовления, чтобы рецепты были более заманчивыми и написанными лучше. Камеру приятно использовать, но она не облегчает приготовление пищи. И хотя июнь больше, чем большинство тостеров, его мощность все же ограничена по сравнению с полноразмерной духовкой, особенно если вы планируете готовить еду для четырех и более человек.

    Цифровая конвекционная печь De’Longhi Livenza не жарила равномерно в наших тестах.Ему также было трудно поддерживать внутреннюю температуру (которая колебалась между 322 ° F и 369 ° F при установке на 350 ° F).

    В наших тестах система ПИД-регулирования температуры Smart Oven Air впечатляюще регулировала внутреннюю температуру тостера в пределах всего 5 градусов, но при этом получались тосты с непостоянным оттенком. Эта модель также может похвастаться суперконвекционным режимом жарки на воздухе и режимом обезвоживания. Обе эти функции работали хорошо, но мы не уверены, насколько они полезны для большинства людей.Замороженный картофель фри, приготовленный с помощью Cuisinart TOB-260N1, почти не отличался от картофеля фри, приготовленного в Smart Oven Air. В режиме обезвоживания получаются идеальные кольца из сушеных яблок, но в камере духового шкафа можно разместить только три решетки для обезвоживания (две из которых необходимо покупать отдельно). Кроме того, каждая полка может вместить только дольки примерно от полутора яблок, что немного. Поскольку это очень дорого, мы рекомендуем эту модель только тем, кто хочет жарить или обезвоживать продукты небольшими партиями.

    Режим обезвоживания Breville Smart Oven Air позволяет приготовить идеальные сушеные яблочные кольца. Однако его емкость намного меньше, чем у специального дегидратора. Фото: Майкл Хессион

    Мы оценили компактный размер Breville Compact Smart Oven (BOV650XL), но во многих наших тестах он не показал хороших результатов. Его цена также больше, чем у Panasonic, который нам больше нравится.

    Доступность Smart Oven Plus на момент тестирования была низкой, поэтому мы решили не тестировать ее. Он очень похож на Smart Oven Pro, от которого мы ранее отказались.

    Breville Smart Oven Pro практически идентичен нашему выбору, занявшему второе место, Breville Smart Oven. В то время как Pro добавляет несколько второстепенных функций (режим медленного приготовления и внутреннее освещение), кусочки бублика, которые мы поджаривали между дверцей и передней частью решетки духовки, были заметно бледнее, чем те, что в середине и сзади духовки.

    Приготовленная на столешнице печь Wolf Gourmet по завышенной цене давала самые равномерно подрумяненные тосты из всех протестированных нами моделей. Тем не менее, чтобы получить беспрецедентные результаты, потребовалось около 7 минут.Честно говоря, это кухонная плита, а не тостер, поэтому следует ожидать более медленного приготовления. Но «Волк» также разогревался медленнее, чем мы выбирали. Он занимал много места на стойке и тоже громко пищал. Мы считаем, что он лучше всего подходит для людей, у которых нет места для полноразмерной духовки в своем доме, или для тех, у кого много рабочего места и нужна дополнительная духовка.

    Дорогой духовой печи Wolf Gourmet на столешнице потребовалось целых 7 минут, чтобы приготовить идеально подрумяненные тосты. Фото: Майкл Хессион

    Cuisinart CSO-300 обещает сократить время приготовления как минимум на 40 процентов за счет использования нагрева пара.Однако мы не тестировали его, потому что это скорее паровая печь, чем тостер.

    Лучшие тостеры (2019)

    Если у вас есть лучшая тостерная духовка, вы быстро поймете, что это самый универсальный небольшой прибор в вашем доме. Когда вам не хочется включать настоящую духовку, вы можете запечь курицу, разогреть остатки или просто испечь два печенья вместо дюжины. Тем не менее, на рынке так много модернизированных стилей, что выбор лучшей тостерной печи может быть сложной задачей.

    В 2018 году мы протестировали шесть различных моделей из разных ценовых категорий и определили Breville Smart Oven Compact Convection как нашу любимую; Духовка тостера Panasonic Flash Xpress была нашим бюджетным выбором для лучшей тостерной печи. Чтобы обновить наш обзор за 2019 год, мы протестировали две новые бюджетные тостерные печи, тостерную печь Zojirushi и четырехсекционную тостерную печь из нержавеющей стали Hamilton Beach, с победителями 2018 года, чтобы увидеть, сможет ли их превзойти менее дорогой вариант.

    Продолжайте читать, чтобы понять, почему Бревиль все еще правит; Чтобы узнать о том, как мы тестировали и что искать в тостере, прокрутите страницу вниз.

    Наша любимая тостерная духовка: Breville Smart Oven Compact Convection

    Эта тостерная духовка по умеренной цене из линейки высокопроизводительных приборов оказалась на высоте как в нашем первоначальном обзоре продукции, так и при тестировании ее на более новых бюджетных моделях. Он выиграл благодаря своей последовательности, простоте использования и продуманным функциям (например, преобразователю градусов Фаренгейта в Цельсию, кнопке, которая сообщает духовке, что вы готовите что-то замороженное, и индикатору, показывающему, как долго длится цикл приготовления или поджаривания. есть, так что вы не просто ждете неизвестно сколько времени для вашего тоста.Его тоже легко чистить.)

    Он снова и снова был просто самым интуитивно понятным и надежным из всех. Он поджаривает хлеб равномерно и без происшествий, хотя для достижения цвета мы рекомендуем установить его на одну или две ступени выше среднего значения, равного четырем. Для подрумянивания требуется от 3,5 до 4 минут, что вполне соответствует показателям других протестированных нами духовых шкафов, время поджаривания которых варьировалось от 2 до 5 минут. Он показал наиболее стабильные результаты в других тестах: печенье было золотистым сверху с коричневым дном и мягкой внутренней стороной; замороженная пицца имела равномерно расплавленный сыр; и курица была обжарена до идеальной хрустящей корочки.

    Breville предоставил пользователю больше возможностей управления, чем любой другой тостер, который мы тестировали. Это был единственный претендент, который включал настройку предварительного нагрева и указывал, когда духовка была разогрета. Цифровой интерфейс задает вопросы, которые помогают точно настроить текущую задачу, например, сколько тостов вы делаете и насколько темными вы хотите их. Кнопки и циферблаты четко обозначают их функции, а письменные подсказки на дверце духовки указывают, где разместить решетку в зависимости от того, что вы делаете.

    Верная своему названию, это умная машина, которая помогает избежать сжигания пищи.Духовка оснащена интеллектуальным механизмом (Element IQ), который самостоятельно регулирует нагрев, если, скажем, вы положили хлеб на тост в духовку, которая еще не остыла после предыдущей работы. После того, как приготовление будет завершено, духовка издаст звуковой сигнал и автоматически выключится, исключив любую возможность переваривания пищи (или того хуже). Breville утверждает, что «умный» аспект его духовки – это то, что поддерживает регулирование и равномерность нагрева, поскольку датчики постоянно настраиваются на поддержание соответствующей температуры для выполняемой задачи, будь то ручная или заданная.

    Компактная духовка, занимающая площадь 15x17x10 дюймов, достаточно велика, чтобы испечь противень 8×8 дюймов с пирожными или жаркое из большого куска лосося, но достаточно мала, чтобы быть достаточно сдержанной. В духовке нет подсветки (если вы не хотите перейти на Smart Oven Pro), а взгляд через стеклянную дверцу не дает отличного обзора, но недостаток видимости тостер компенсировал надежностью. Мы тестировали тостеры, которые нагревались или казались более мощными (и менее предсказуемыми), но предпочитали умеренную функциональность Breville, по общему мнению, нам лучше поджарить хлеб немного дольше, чем выбросить его в мусор.

    Breville Smart Oven Compact Convection

    Этот тостер из линейки бытовой техники высокого класса оказался лидером как в нашем первоначальном обзоре продукта, так и при повторном тестировании на более новых бюджетных моделях.


    Фото Челси Кайл, дизайн реквизита Натаниэля Джеймса, стиль еды Лора Реге

    Лучший бюджетный вариант: тостер Panasonic Flash Xpress

    Постарайтесь не превращать этот необычный тостер с инфракрасным питанием в атмосферу и кубик R2-D2. -подобные пропорции.При 12x13x10,25 “он занимает меньше места, чем Breville, но предназначен для обеспечения видимости: элементы управления, в том числе освещение духовки, расположены вдоль дна, а дверца расположена сверху, что позволяет помещать продукты ближе к на уровне глаз. Свет также включается и выключается во время использования, как если бы духовка болтала с вами.

    Обзор GeekDad: портативная печь для пиццы на дровах Ooni Fyra

    Я любитель пиццы на дровах. Поэтому, когда Ooni предложил прислать мне их новую портативную уличную печь для пиццы Fyra для оценки, я был на борту.Я читал в прошлом году обзор газовой Ooni Koda Дженни Бристол, и это звучало довольно круто. Fyra портативна, рассчитана на нагрев до 932 ° F за 15 минут, и в ней используются древесные гранулы в качестве топлива, которых я держу в изобилии для гриля Traeger (просмотрите здесь, если вам интересно).

    Fyra собирается за считанные минуты, не требует инструментов и очень компактна. (Фото Брэда Муна)

    Простота сборки, компактность и действительно портативность

    Fyra за 249 долларов поставлялась в одной коробке и была собрана за считанные минуты. В этом нет ничего сложного и никаких инструментов. При использовании ножки складываются вниз, и все это весит всего 22 фунта, включая камень для пиццы. Для меня большое значение имели размер и портативность. Мне не хватает места для установки таких вещей на заднем дворе, поэтому я старался не добавлять печь для пиццы в свою коллекцию грилей. Мне удалось установить Fyra на крышке ямы для костра, и когда я закончил (и остыл), я сложил ножки, и она легко скользнула на полку в сарае.

    Портативность была большой победой.

    Деревянная крышка очага для костра не казалась слишком теплой, хотя я определенно рекомендую найти более высокую поверхность для установки духовки. Необходимость приседать, чтобы задвинуть пиццу и повернуть ее, делала этот процесс намного более трудным, чем требовалось.

    Относительно простое управление (но обратите внимание на горячие поверхности)

    Эта модель Ooni очень похожа на рассмотренную Koda Jenny. Он немного меньше – с 12-дюймовой поверхностью для приготовления пищи, а не 13-дюймовым, – но основное отличие заключается в топливе на древесных гранулах.

    Это как смотреть в доменную печь, и это еще до того, как она дойдет до температуры готовки. (Фото Брэда Муна)

    Ooni продает гранулы собственной марки, но гранулы Traeger, которые у меня были под рукой, работали отлично. Розжиг осуществляется вручную и включает в себя заполнение бункера гранулами, добавление нетоксичного пакета для розжига огня (Ooni включил большую упаковку этого в коробку), его зажигание и последующее добавление гранул в бункер по мере возникновения пожара. Это немного сложно по сравнению с нажатием кнопки зажигания, но это довольно легко сделать и простительно для духовки за 249 долларов.

    Через 15 минут ожидается 932 ° F. Понятия не имею, при какой температуре я готовила – как упоминает Дженни, встроенного термометра нет – но, открыв переднюю часть крышки, я почувствовал себя как в доменной печи. Как видно из этой фотографии (сделанной всего через несколько минут после возгорания), внутри она тоже похожа на доменную печь.

    Вы можете слегка контролировать температуру, открывая и закрывая заслонку на дымовой трубе, но это только догадки, если только вы не сломаете инфракрасный термометр.

    Я на собственном горьком опыте узнал, что поверхность под Ooni может быть защищена от жары – как и ручка над дверцей – но сама духовка и ее различные части сильно нагреваются. Это включает в себя регулятор для регулировки демпфера, так что имейте под рукой пару изолированных перчаток, чтобы прикоснуться к нему.

    Тесто для пиццы важно для успеха

    У меня не было большого опыта в приготовлении теста для пиццы. Есть много отличных рецептов, и Ooni предлагает некоторые из них. У меня не было проблем с приготовлением партии, но мои проблемы начались с приготовления пиццы.Я недостаточно хорошо помочил прилавок, поэтому были серьезные заеды. Мне также не удалось хорошо размять кожуру пиццы. Результат был не очень хорош, когда я попытался стряхнуть пиццу с кожуры на камень для пиццы в раскаленной печи для пиццы Ooni. Он не соскользнул сразу, как у профессионалов, мне пришлось встряхнуть его и ткнуть.

    Мои первые несколько попыток больше походили на крендели, чем на что-либо другое. И я серьезно обгорел корочку, потому что не вращал пиццу достаточно быстро. Это заняло немного больше времени, чем 60-секундное требование, но ненамного.Дольше всего у меня было две минуты. К концу моего первого сеанса у меня были пироги, которые, возможно, не прошли проверку в ресторане (далеко не круглые и все еще немного обугленные), но я должен сказать, что они были довольно впечатляющими на вкус.

    Вид сверху Ooni Fyra с готовой пиццей. (Фото Брэда Муна)

    Я собираюсь сделать еще одну попытку в эти выходные – на этот раз с гораздо большим вниманием к тому, чтобы избежать прилипания теста и правильно разместить печь.

    Я должен упомянуть, что для того, чтобы поджечь Ooni и держать его в горячем состоянии достаточно долго, чтобы приготовить шесть пицц (или четыре кренделя с томатной моцареллой + две пиццы), я использовал около пяти или шести чашек древесных гранул.

    Рекомендация

    Несмотря на кривую обучения (большую часть которой вы можете избежать, прочитав об опыте владельцев), я думаю, что Ooni Fyra – отличное дополнение к заднему двору. Это отличный способ ощутить вкус настоящей пиццы, приготовленной в дровяной печи, она не стоит целого состояния, и вам не нужно постоянно ее готовить.

    Раскрытие информации: Ooni предоставила печь для пиццы Fyra для оценки, но не участвовала в этом обзоре.

    Понравилось? Найдите секунду, чтобы поддержать GeekDad и GeekMom на Patreon!

    Связанные

    Приходите в Peel Pizza и наслаждайтесь гигантской дровяной печью для пиццы, оставайтесь за паэльей и морковным пирогом

    Загляните глубоко в мистический огонь печей для пиццы Peel.Наблюдайте за горящим деревом и ощущайте волны тепла, исходящие из камеры с температурой 900 градусов, способной закончить пиццу за 90 секунд. Сдайся пламени.

    Peel упаковывает их в Иллинойсе, с филиалами в Эдвардсвилле и О’Фаллоне. Теперь, когда в Клейтоне развернулась третья локация, многим из нас стало легче понять, о чем идет речь.

    Peel печет собственный хлеб, тесто, гренки и десерты, а также варит собственное пиво, в том числе около дюжины элей, IPA, Witbiers , коричневое пиво и многое другое.(За 9 долларов пробник из четырех бутылок пива удовлетворит множество любопытств). За исключением содержания домашнего скота в центре Клейтона, закусочная делает практически все дома.

    Начните со столового хлеба, теплой, хрустящей, пористой чиабатты с чесночным маслом и чесноком, но в которой ничего не нужно. Но не портите себе аппетит. Среди победителей салата – невероятно декадентская капуста «Цезарь». Повязка втирается в каждую трещинку с зеленью, а капля лимонного сока выводит ее на новый уровень. Порции абсурдно большие.Боковой салат накормит двоих, а полный может легко накормить троих.

    Крылышки копчены, затем готовятся в духовке и подаются соусом. Супер-сочные гигантские барабаны и крылышки покрыты любым из дюжины соусов, включая соус песто, клен-бурбон-черный перец, манго и джем из бекона.

    Пицца это, конечно же, форс-мажор . Обожженная на дровах корка из пузырьков и угля, утяжеленная любой из 30 комбинаций начинки, с должной скоростью доставляется в закусочную. Для достижения желаемого эффекта ее нужно есть очень горячей – и какой эффект: это пицца амброзийная .Пицца с креветками и креветками имеет перегрузку маслом и маслом, чем блюдо из морепродуктов, но в пицце эта полнота устраняется моцареллой, вялеными на солнце помидорами и тестообразной корочкой. Пицца с лесными грибами не могла быть более грибной. Кремини, шиитаке и вешенки приготовлены из и с маслом белого трюфеля, фонтиной и кремом из пармезана.

    Широкий выбор общих тарелок включает прошутто involtini , теплые трехкратные пуговицы из прошутто, плавленого пармезана и моцареллы, завернутые в монету из теста и поданные с тремя соусами для макания.

    Паэлья доступна только в магазине Clayton. Плотный плов из риса, усыпанный жареными креветками и небольшими кусочками чоризо, должен бороться с зимним холодом, но сторонники консервативного подхода могут отказаться. Рис – это не короткий тип bomba , и блюдо оказалось маслянистым во время недавнего визита. Кардинальный грех может заключаться в отсутствии подслоя из хрустящего, слегка обугленного риса, образующегося при использовании широкой тонкой сковороды для паэльи.

    Десерт не второстепенный. Владельцы Peel – кондитеры, поэтому серьезно относятся к сладкому.Морковный пирог покрыт свежими ломтиками ананаса под ледяной корочкой из коричневого сахара в брюле.

    Роскошный интерьер с высокими потолками оформлен в спокойных нейтральных тонах. В углу манят печи. Почти все в меню выскакивает из них. Вперед: смотрите на огонь.

    The Bottom Line Щедрое внимание к деталям и дровяная печь позволяют готовить превосходную пиццу, крылышки и салаты.

    Отопление дровами | Журнал Hearth & Home

    Дровяное копание не умерло, но регуляторы, конечно, затрудняют его сохранение.Престижность 15 производителей выделена на следующих страницах.

    Вы слышали это раньше: увидев свой преждевременный некролог в лондонской газете в 1897 году, ныне покойный писатель и юморист Марк Твен сказал: «Сообщение о моей смерти было преувеличением». То же самое можно сказать и о дровах в Северной Америке. Безусловно, объем продаж дровяных печей далек от того, что было 10 или 20 лет назад, и продукты с газовыми очагами продолжают занимать все большую долю рынка. Но сжигание древесины живо и хорошо в Северной Америке, и даже растет под давлением экологов и требований EPA 15 мая 2020 года, крайнего срока для соблюдения более жестких ограничений выбросов NSPS.

    Общие поставки всей продукции для сжигания дров в США достигли рекордного уровня в 2001 году и составили 637 856 единиц. В 2012 году общий объем поставок дровяных горелок в США упал до рекордно низкого уровня – 180 006 единиц. Но к 2016 году, последнему, по данным отрасли, продажи выросли на 16% до 208806 штук.

    Согласно последним отраслевым оценкам, без учета отраслевых данных отгрузки, в 2017 году продажи дровяных печей выросли на 3% по сравнению с итогами 2016 года, камины с нулевым зазором – на 4%, а продажи дровяных каминов с экологически чистым горением – на 2%.Для сравнения, продажи вентилируемых газовых каминов выросли на 11%.

    В последнем «Руководстве покупателя»

    Hearth & Home сообщается, что в среднем 28% своих продаж дилер, работающий с очагами на дровах, получает от бытовых приборов, работающих на дровах, и 49% продаж – от газовых моделей. Что касается дровяных печей, 83% дилерских продаж приходится на некаталитические модели, а 17% – на каталитические блоки, и эта цифра может значительно измениться по мере появления на рынке большего количества моделей 2020 года, сертифицированных EPA.

    Исследования также показывают, что 56% дровяных печей продаются в США.S. изготовлены из стали, 38% – из чугуна, а 6% – из камня и чугуна.

    Серьезную озабоченность, выражаемую всеми производителями, вызывает 15 мая 2020 г., крайний срок для дилерских продаж не сертифицированных 2020 г. дровяных и пеллетных горелок. Агентство по охране окружающей среды в конце 2018 года предложило дилерам продлить на два года крайний срок сквозной продажи водяных обогревателей и печей с наддувом. Это предложение не включало другие устройства на древесине и пеллетах, но EPA приняло комментарии относительно того, было ли аналогичное расширение сквозных продаж у дилеров «подходящим» для устройств на древесине и гранулах, и если да, то как долго и почему.Оба набора комментариев должны были быть получены EPA к 14 января 2019 года, но недавнее закрытие правительства США задержало любую реакцию EPA.

    Burn Wise Wood Smoke Activity Book
    Программа EPA Burn Wise обновила популярный детский учебник. Изменения включают новые страницы с ежегодным осмотром трубочиста. Закажите бесплатные копии на сайте www.epa.gov/burnwise/orderform.

    «Это расширение для дилеров для водяных нагревателей и печей с принудительной циркуляцией воздуха было всего лишь предложением EPA, а не действием, отлитым в бетон», – сказал Райан Кэрролл, вице-президент HPBA по делам правительства.«По тем же причинам, по которым это расширение через дилерские центры будет подходящим для водяных обогревателей и печей с принудительной подачей воздуха, мы считаем, что оно также подходит для деревянных и пеллетных приборов». HPBA продолжает настаивать на расширении положений NSPS о сквозных продажах для дилеров, а также дополнительных «более широких изменений» в NSPS. Будьте на связи.

    Попытки Конгресса отложить реализацию NSPS на три года потерпели неудачу в Сенате США, что фактически свело на нет эти усилия в настоящее время.

    Пылающий король

    После продаж дровяных горелок в 2017 году, которые были лучшими в истории продаж Blaze King в США, продажи компании в США в 2018 году были «неизменными», в то время как продажи в Канаде были «очень высокими», говорит президент Алан Мерфи. «Похоже, что весь рынок продуктов для сжигания древесины в США в прошлом году упал, но мы ожидаем увеличения продаж в этом году при продолжении роста продаж, особенно на Востоке».

    Предлагая дровяные каталитические печи и каминные топки, Мерфи признает, что модели Blaze King – «не самые дешевые» на рынке.Он считает, что многие модели Blaze King используются в качестве основного источника тепла, в основном в сельской местности, из-за более крупных топок компании и более длительного времени горения. Таким образом, компания продвигает свои новые модели с заявленным временем горения тепла до 16 часов.

    Как и большинство производителей дровяных горелок, Мерфи обеспокоен отсутствием дополнительного времени у дилеров и дистрибьюторов для продажи моделей Step 1, не относящихся к 2020 EPA, к крайнему сроку 15 мая 2020 года.

    «По мере того, как дилеры продают не сертифицированные к 2020 году устройства Step 1, дилерские закупки у производителей снизятся, но не спад потребительских продаж.Умные дилеры уже готовы, и у них меньше моделей Step 1 для продажи.

    «Но дилерам придется заменить их новыми моделями Step 2, 2020. Однако дилеры нервничают по поводу того, что новые, непроверенные продукты будут спешить на рынок до крайнего срока 2020 года. Мы в Blaze King не заботимся о сроках для нас как производителя. Мы потратили 2,1 миллиона долларов на подготовку к 2020 году, и мы полностью готовы ».

    По словам Мерфи, у

    Blaze King есть 13 моделей, сертифицированных на 2020 год, и несколько новых моделей находятся в разработке.«Наша модель Princess 2020 года производит всего 0,44 галлона в час с объемом 2,9 куб. футов топки. ”

    Princess (PE) 32 из Blaze King.

    Дровяная печь Gateway 2300 от Empire Comfort Systems.

    Системы комфорта Empire

    Empire Comfort Systems, долгое время производящая только газовые приборы, присоединяется к войнам дровяных печей благодаря покупке Stove Builder International в ноябре 2017 года. К ассортименту продукции для топок Empire Comfort добавляются три размера некаталитических дровяных печей и два размера каминных топок, все сертифицированные на 2020 год.«И мы будем продолжать расширять эту линейку», – говорит Ник Бауэр, президент. «Наши клиенты хотят эти товары, и мы хотим продавать больше товаров нашим клиентам. Дилерам нужно продавать не только газовые модели ».

    Intrepid FlexBurn от Hearth & Home Technologies (HHT).

    Hearth & Home Technologies

    Для Hearth & Home Technologies (HHT) линия дровяных печей Vermont Castings (VC) имела «хороший год продаж», – говорит Джо Куфлер, директор по маркетингу бренда VC.«Как в дровяных печах, так и в каминных топках мы наблюдали высокие продажи на Востоке и меньший рост на Западе. Дровяные печи более высокого класса показали наибольший рост продаж ».

    По словам Кена Гросса, директора по маркетингу брендов Quadra-Fire и Eco-Choice, в прошлом году бренд

    HHT Quadra-Fire также продемонстрировал «хороший рост продаж»: дровяные печи продавались «немного сильнее, чем топки». В то время как у бренда Quadra-Fire более высокая вертикальная серия Discovery в европейском переходном стиле показала «резкий рост продаж», Гросс не видит «никаких доказательств» того, что более современные продукты в современном стиле хорошо продаются в отрасли.

    Линия Vermont Castings добавила более современные, более чистые двери без традиционного литого дизайна VC. «И мы изучаем возможность добавления в нашу линейку дополнительных моделей в переходном стиле, – говорит Кюфлер, – но наши дилеры об этом не просят». Технология VC FlexBurn, позволяющая печи или вставке работать со скоростью менее 2 галлонов в час с дополнительной каталитической камерой сгорания или без нее, уже доступна в дровяных горелках VC Intrepid, Encore и Defiant. Блок камеры сгорания доступен, если потребитель хочет более высокую эффективность.

    Как утверждают Кюфлер и Гросс,

    HHT поддерживает NSPS и «ориентирован» на сертификацию своих дровяных горелок по стандарту 2020 года. «Мы ожидаем, что в этом году большинство наших дровяных горелок будут соответствовать требованиям 2020 года», – говорит Кюфлер. «Однако мы обеспокоены тем, что дилеры будут распродавать модели, выпущенные не ранее 2020 года», – добавляет Гросс. «Дилерам необходимо хорошо разбираться в том, что они покупают, и использовать наши дилерские программы, а также полагаться на нашу способность производить продукты, когда они им нужны».

    Джон Шимек, старший вице-президент HHT по брендам и разработке новых продуктов, также считает сквозные продажи проблемой для дилеров.Он предупреждает: «В отрасли по производству очагов только от 15 до 20% дровяных печей теперь соответствуют требованиям 2020 года».

    HearthStone

    По словам президента компании Дэйва Кухфаля,

    HearthStone в 2018 году преуспел в продажах дровяных печей даже после сильного 2017 года, хотя компания считает, что это был меньший год для дровяной печи для всей отрасли. «Но это был для нас год большой дровяной печи. Например, продажи нашей модели Castleton выросли на 44%. У нас было две холодные зимы, много снега и приличная экономика, поэтому мы думаем, что у нас будет хороший 2019 год.Но многое зависит от того, насколько хорошо проданы наши дилеры, и от того, будет ли продлен срок их продажи ».

    По словам Кухфаля, модель

    HearthStone готова к 2020 году, и на выставке HPBExpo в Далласе компания покажет только модели 2020 года. Включена новая линия компании Green Mountain, состоящая из дровяных печей трех размеров и трех размеров каминных топок, все простые, чистые, чугунные модели, сертифицированные на 2020 год с эффективностью до 81%. По словам Куфаля, эти новые модели будут стоить менее 3000 долларов.«Новые модели компании 2020 года оснащены новой технологией Tru-Hybrid от HearthStone, которая обеспечивает чистое горение в байпасном режиме и« сверхчистое и эффективное »при включенной каталитической камере сгорания, – говорит Кухфаль.

    Зеленая гора 60 от HearthStone.

    Модель GI 545 производства Jøtul North America.

    Jøtul Северная Америка

    По словам Джима Меркеля, национального менеджера по продажам,

    Jøtul Северная Америка в прошлом году показала, что ее дровяные горелки продаются «очень хорошо», что соответствует продажам газовых моделей компании.«Рынок газа растет немного лучше, чем рынок древесины, но сжигание древесины по-прежнему сохраняется».

    Меньшие и большие дровяные печи особенно хорошо продаются Jøtul. «И мы наблюдаем хороший всплеск продаж дровяных топок, особенно больших размеров», – добавляет Меркель. «Традиционный стиль всегда был сильным в дровяных печах, и мы ожидаем, что он останется таким».

    Jøtul «очень хорошо» проводит сертификацию своих моделей на 2020 год и планирует выпустить свои новые модели 2020 года в конце этого года.В нее войдет серия больших дровяных печей и топок, которые будут продаваться как «обогреватели для всего дома», с использованием новой запатентованной Jøtul «уникальной комбинации технологий», – говорит Меркель. Jøtul еще не сообщил подробностей об этой технологии.

    Поместье Монтесито от Innovative Hearth Products (IHP).

    Innovative Hearth Products

    Продажи дровяных горелок были «смешанным пакетом» для Innovative Hearth Products (IHP): продажи каминов EPA «существенно выросли».«Но, по словам Тома Кребса, исполнительного вице-президента по продажам и маркетингу, продажи моделей с открытым очагом или Builder Box упали. «С изменением энергетических кодексов некоторых штатов, например, в Техасе, в новых домах устанавливаются верхние пределы утечки воздуха или скорости воздухообмена, поэтому строители переходят на модели с прямым выпуском газа, если они даже предлагают камины».

    По словам Кребса, домашние строители по индивидуальному заказу все еще предпочитают модели с открытым очагом. И он говорит, что продажи дровяных печей IHP выросли впервые за «несколько лет».«Большие и дорогие дровяные горелки хорошо продаются IHP, особенно в дровяных печах.

    Компания IHP на раннем этапе восприняла меры NSPS «серьезно», и теперь компания считает, что она находится в «хорошей форме», чтобы уложиться в срок до 2020 года. Половина каминов IHP EPA в настоящее время соответствует требованиям 2020 года, а 75% дровяных печей готовы к 2020 году, и все они используют вторичный воздух, некаталитическую технологию. «Во время тестирования на 2020 год мы также постоянно улучшали каждую модель, – говорит Кребс.

    Печи Kuma

    Третий год подряд продажи дровяных горелок в Kuma Stoves выросли на 20%, а высокий процент продаж компании в 2018 году приходился на каминные топки, по словам президента Марка Фримена.«Мы поставили перед собой высокую цель на 2019 год, который является нашим 39-м годом в отрасли. Часть нашего ожидаемого роста в этом году будет обеспечена за счет выхода на новые географические территории ».

    Чтобы подготовиться к крайнему сроку действия NSPS к 2020 году, компания Kuma переключила свои тесты на выбросы с ребристой древесины на дрова. «Это похоже на использование в реальном мире, настоящая древесина, которую люди используют каждый день, – говорит Фриман, – поэтому не должно быть сюрпризов, когда эти печи будут использоваться потребителем».

    У

    Kuma теперь есть четыре модели, сертифицированные для 2020 года, и еще четыре ожидают оформления сертификационных документов.Новая линия компании, сертифицированная на 2020 год, будет включать более высокий вертикальный стиль с местом для хранения дров под топкой. Kuma использует гибридные технологии, комбинацию каталитических технологий и технологий вторичного воздуха. «При тестировании с дровами тестирование начинается, когда вы зажигаете спичку при холодном запуске. После этого 95% выбросов уходит на сжигание вторичным воздухом. Тем не менее, эта технология по-прежнему очень доступна ».

    Кембридж от Kuma Stoves.

    High Country NZ5000 от каминов Наполеона.

    Продукты Наполеона

    По словам Джона Червонки, вице-президента по продажам Hearth Sales, продажи дровяных печей в последние несколько лет были «довольно стабильными» для Napoleon Fireplaces, при этом продажи в 2018 году выросли всего на 1%. «Мы ожидаем, что продажи дровяных горелок в 2019 году останутся на прежнем уровне или немного снизятся из-за беспокойства и неопределенности на рынке в результате выпуска моделей, сертифицированных на 2020 год. Некоторые дилеры ждут новинок 2020 года ».

    Это касается Червонки, поскольку большинство производителей и дилеров пытаются продать запасы, не относящиеся к 2020 году, до крайнего срока 15 мая 2020 года.«Это баланс на всех уровнях», – говорит он. «Дилеры, как правило, более консервативны в отношении покупок, и некоторые из них будут отказываться от покупок и сосредоточиться только на моделях 2020 года».

    Червонка и Наполеон по-прежнему очень твердо придерживаются идеи сжигания дров в долгосрочной перспективе. «Дровяные горелки – большая и важная часть ассортимента продукции Napoleon», – говорит он. «Мы любим дерево».

    Napoleon также обновляет и модернизирует многие из своих нынешних моделей на дровах, чтобы они соответствовали стандартам 2020 года. «Многие из них уже прошли испытания, и мы ждем документов по сертификации», – говорит он.Теперь в комплект входят три дровяные печи малых, средних и больших размеров, а также две каминные топки. Одна из новых дровяных печей будет каталитической, а в остальных не будет использоваться кошачья технология. Все они будут выполнены в современном / переходном стиле. «К концу года у нас будет больше моделей 2020 года, в том числе два камина нового бренда High Country, соответствующие требованиям 2020 года».

    Кори Иверсен, Pacific Energy Fireplace Products.

    Продукты для каминов Pacific Energy

    По словам Кори Иверсена, менеджера по продажам в Северной Америке, компания

    Pacific Energy Fireplace Products в 2018 году продемонстрировала скромный рост продаж дровяных горелок, что является «очень и очень стабильным годом продаж по всем направлениям».Компания действительно увидела «хороший» рост продаж своего бюджетного бренда True North начального уровня.

    Хотя Pacific Energy представит модели в более современном стиле, Иверсен считает, что переход к современному стилю дровяных горелок «выровнялся», поскольку спрос на традиционный стиль остается стабильным.

    «Мы находимся в хорошем положении с нашими« безаталитическими »моделями 2020 года, которые сейчас продаются, и мы очень осторожно относились к нашим запасам, не относящимся к 2020 году. Но существует большая неопределенность в отношении существующих запасов у дилеров и дистрибьюторов, не относящихся к 2020 году, поэтому мы не думаем, что дилеры будут делать какие-либо крупные закупки на модели, не выпущенные в 2020 году.”

    «Значительное количество» основных дровяных горелок Pacific Energy сейчас сертифицировано на 2020 год, а остальные будут готовы к 2020 году в первой половине 2019 года. «Все наши модели будут« бескаталитическими »с такой же высокой эффективностью или лучше, чем каталитические модели », – добавляет Иверсен.

    Продукция Regency Fireplace

    По словам Глена Спинелли, президента компании Глен Спинелли, продажи дровяных горелок для продуктов Regency Fireplace «немного выросли» после очень хорошего 2017 года. Как и у других производителей, продажи каминных топок были «действительно хорошими, в то время как продажи печей оставались неизменными.Мы думали, что в прошлом году продажи дровяных горелок снизятся, но с холодной погодой наши продажи в финансовом году выросли. Мы ожидаем того же в 2019 году. Дровяные печи – важная часть нашего бизнеса. Продажи обычно стабильны – не сильно увеличиваются или не падают. Но мы можем увидеть временный рост продаж, поскольку дилеры приобретают новые модели 2020 года для выставочных залов ».

    Regency теперь поставляет только дровяные горелки, сертифицированные на 2020 год. Новая модель от Regency – это большой дровяной камин, не подпадающий под действие EPA, с дверцей из гильотинного стекла.Эта новая модель может использоваться с газовыми бревнами. «Мы наблюдаем в среднем на четыре часа больше времени горения с нашими новыми моделями 2020 года, – говорит Спинелли. «Мы считаем, что рынок дровяных горелок является сильным, поэтому мы вкладываем значительные средства в древесину. Но мы надеемся, что теперь EPA оставит нашу отрасль в покое ».

    I2500 от Regency Fireplace Products.

    Модель A-3RL-80h от Spartherm.

    Спартерм

    По словам Маркуса Ауманна, менеджера по экспортным продажам в Африке, Азии и Северной Америке, у

    Spartherm был «стабильный» 2018 год продаж своих дровяных каминов.«Мы сосредоточились на канадском рынке с 2016 года», – говорит он. «В этом году, 2019 году, мы начнем усилия по официальным продажам в США».

    Spartherm добился наибольшего успеха в Северной Америке благодаря своим «угловым» или угловым каминам. «Мы думаем, что это связано с тем, что этот дизайн представляет собой новую концепцию дровяных каминов. Мы обнаружили, что архитекторы и дизайнеры пользуются спросом на камины нового дизайна ».

    Spartherm тестирует некоторые из своих моделей, чтобы уложиться в крайний срок NSPS к 2020 году и расширить свои предложения в Северной Америке.«Вложения в новые продукты, сертифицированные на 2020 год, очень высоки, – говорит Ауманн. Вместо того, чтобы выставляться на выставке HPBExpo в Далласе, компания будет ждать, пока будут завершены ее новые продукты, а затем «проведет надлежащий запуск».

    Osburn Matrix 2700 от Stove Builder International (SBI).

    Stove Builder International (SBI)

    По словам президента Марка-Антуана Кантина, в 2018 году продажи дровяных горелок на SBI выросли более чем на 15%. «Это было сочетание очень холодной зимы, хорошей экономики, меньших запасов в поле и улучшения строительства новых домов.«Кантин видит большой спрос на модели 2020 года. «Это единственные модели, которые хотят покупать дилеры. Они уже боятся распродажи своих моделей не 2020 года. Эта дилерская распродажа серьезна для нас, как для отрасли ».

    SBI уже имеет 14 моделей, сертифицированных на 2020 год, и планирует выпустить еще 16 новых моделей 2020 года в этом году, всего 30. «На всех нас оказывается большое давление, чтобы должным образом внедрить эти новые модели 2020 года в производство. От сертификации до производства может пройти до восьми месяцев.А с закрытием правительства США на то, чтобы новая модель попала в список EPA, может потребоваться до 90 дней. Мы не хотим, чтобы проблемы с этими новыми продуктами возникали в спешке с их выводом на рынок », – говорит Кантин.

    Для SBI современный стиль дровяных горелок продолжает развиваться, но традиционный стиль по-прежнему составляет основную часть бизнеса компании. Холодной зимой 2018-2019 гг. У SBI возникли проблемы с выполнением большого количества заказов на каминные топки на дровах.

    «Все больше потребителей хотят превратить свои камины в эффективный источник тепла», – говорит Кантин.SBI также наблюдает тенденцию к созданию более крупных и дорогих дровяных горелок. «Мы думали, что потребители не знают и не интересуются моделями 2020 года, но они все больше боятся покупать модели, не относящиеся к 2020 году, из опасения, что модели, не относящиеся к 2020 году, могут потребоваться удалить, как в Монреале»

    Stûv

    По словам Нади Гилберт, директора по маркетингу и обслуживанию клиентов, продажи дровяных и газовых печей и каминов компании Stûv America выросли на 35% в 2018 году. «Это был удивительный год для нас, и мы очень уверены в будущем.Поскольку мы прилагаем много усилий для расширения нашей дилерской сети, одновременно повышая доверие к нам со стороны существующих дилеров, мы прогнозируем, что 2019 год станет еще одним очень успешным годом для Stûv America ».

    Stûv наблюдает тенденцию к созданию небольших современных дровяных печей. И компания считает, что у нее «хорошие позиции» к крайнему сроку NSPS 2020 года с новыми, сертифицированными к 2020 году продуктами. «Мы начали еще в 2015 году подготовку к этому крайнему сроку 2020 года, – говорит Гилберт, – поэтому большинство наших продуктов уже сертифицированы или будут до 15 мая 2020 года, крайнего срока.”

    Новинка от Stûv – это Stûv 21-Clad, современная печь со «стальной облицовкой» – новинка, разработанная для европейского рынка более 20 лет назад, – говорит Гилберт. Эта отдельно стоящая модель, доступная в одно- или двухсторонних моделях со стальным корпусом и разными цветами, включает в себя встроенное деревянное отделение для хранения. Новый Stûv 16-Combo – это камин с нулевым просветом, доступный в трех размерах, с местом для хранения дров и каминной полкой.

    Stûv 16 из Stûv America.

    Astra 24 от Supreme.

    Высший

    Supreme также считает, что потребители больше осведомлены о выбросах от дровяных горелок. Таким образом, все новые модели компании соответствуют требованиям 2020 года, – говорит Анастасия Марчакис, менеджер по продажам. В новые предложения компании 2020 года входит полная линейка сертифицированных EPA каминов с нулевым зазором. «Футеровка топки у них не огнеупорная, а чугунная. Чугун выглядит как огнеупорный, но он более прочный и имеет лучшую теплоотдачу и удержание тепла », – говорит Маркакис.

    Supreme также представляет новую линейку дровяных печей 2020 года трех размеров в современном стиле.

    Лопи Рокпорт из Travis Industries.

    Travis Industries

    По словам Перри Рэйнса, вице-президента по продажам,

    Travis Industries продемонстрировала «действительно хорошие» продажи своих дровяных горелок в 2018 году с «возрождением древесины». «На каминные топки у нас самый большой процент роста продаж дровяных горелок, но камины и печи довольно сильно отставали.”

    Ранес говорит, что 2019 год будет «тяжелым» для продаж дровяных горелок из-за путаницы с NSPS и проблем с дилерскими продажами. «Но наши дилеры все еще покупают наши модели, выпущенные не ранее 2020 года, зная, что мы значительно опередим крайний срок 2020 года с нашими новыми моделями. Мы слышим, что по крайней мере один производитель уходит из бизнеса по сжиганию древесины ».

    «Подавляющее большинство» дровяных горелок Трэвиса сейчас сертифицированы на 2020 год, а остальные должны быть сертифицированы к августу, задолго до начала сезона, – говорит Рэйнс.Все модели Travis 2020 проходят испытания на соответствие стандарту NSPS для древесины. «Некоторые топки с более крупными топками используют гибридную технологию, а другие сертифицированы без использования кошачьей технологии вторичного воздуха», – говорит Ранес. «Честно говоря, я поражен тем, чего мы достигли для вывода наших продуктов 2020 года на рынок».

    Лучшая печь для пиццы на открытом воздухе в 2021 году: дровяная печь, газовая печь или барбекю

    С приближением лета отдыха на горизонте, сейчас может быть идеальное время для инвестиций в печь для пиццы для вашего сада, которая будет предлагать вкусные блюда ресторанного качества в кратчайшие сроки.

    Для этого вам нужен продукт, который может эффективно нагревать (более 500 ° C), чтобы тесто быстро готовилось, не высыхая, и имело хрустящую основу с сочащимся плавленым сыром и хорошо приготовленной начинкой.

    Есть несколько способов добиться этого с помощью печей, работающих на дровах, древесном угле и газе, поэтому вам нужно подумать о том, какой источник тепла будет для вас наиболее удобным и экономичным.

    Единственное, что вам действительно нужно учитывать, – это то, где будет располагаться ваша печь, и насколько большой вы хотите, чтобы ваши основы для пиццы были.

    Подробнее

    Духовки бывают всех размеров, поэтому, если у вас нет места, чтобы сделать их постоянным приспособлением, может быть лучше рассмотреть вариант, который является портативным и может быть установлен в любой момент.

    Размер пиццы, которую вы можете приготовить, будет зависеть от размера отверстия духовки, поэтому, если вы привыкли есть 16-дюймовую пиццу, вам нужно делать покупки соответственно.

    Все печи, вошедшие в наш список, с легкостью производили пиццу в неаполитанском стиле и вселяли в нас уверенность, что они каждый раз извлекут максимальную пользу из нашего тяжелого теста.

    Вы можете доверять нашим независимым обзорам. Мы можем получать комиссию от некоторых розничных продавцов, но мы никогда не позволяем этому влиять на выбор. Этот доход помогает нам финансировать журналистику The Independent.

    Ooni koda 16

    Компания Ooni разработала красивую инновационную газовую духовку, которая нагревается всего за 20 минут и готовит идеально приготовленную пиццу с хрустящим дном менее чем за минуту. Большое отверстие и просторная конструкция духовки означали, что мы действительно могли поэкспериментировать с нашей пиццей и получить щедрые 16-дюймовые основы, задушенные любимой семьей начинкой.

    L-образная горелка проходит под углом 90 градусов вниз с одной стороны и сзади духовки, так что чем ближе вы к левому заднему углу, тем горячее. Это означало, что мы полностью контролировали процесс приготовления и могли усовершенствовать наши неаполитанские основы так, чтобы они имели восхитительный вкус и достаточно обугливания по краям, чтобы добавить еще один уровень аромата. Еще одним большим преимуществом этой печи является стальной корпус с порошковым покрытием, который сохраняет обжигающий жар, оставаясь прохладным на ощупь, даже когда горит огонь.

    Купить сейчас £ 399, печи – это мы {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    DeliVita, печь на заказ

    Если вы хотите заявить о себе своей покупкой, то печь DeliVita на дровах сочетает форму с функциональностью с духовкой, которая не будет неуместной в неаполитанской траттории. . Духовка с глиняной облицовкой быстро достигла температуры приготовления (23 минуты), а красивый дизайн включает отверстие, в которое легко поместится 12-дюймовая пицца, а также позволяет легко вращать пиццу внутри, так что у нас была универсальная выпечка, хорошая хрустящая корочка и идеально приготовленные мясные и овощные начинки.Водонепроницаемый корпус также означает, что духовой шкаф достаточно вынослив, чтобы выдержать даже самое влажное британское лето, а внешний стекловолоконный корпус выпускается в семи различных цветах с порошковым покрытием. Существует также возможность сделать один на заказ с использованием цвета по вашему выбору, но это добавит 300 фунтов стерлингов к обычной цене.

    Купить сейчас £ 1495, DeliVita {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Дровяная печь для пиццы семьи Клементи на открытом воздухе

    Если вы готовитесь к большой семейной встрече с людьми, которых давно не видели, то этот Клементи на дровах с огромной печью 100×80 см означает, что Вы можете приготовить четыре 12-дюймовых пиццы за один присест.После разжигания огня на решетке в центре духовки вы легко отодвинете ее в сторону, используя огнестойкую перчатку, чтобы огнеупорные кирпичи впитали тепло пламени.

    Понадобилось 15–20 минут, чтобы нагреться до нужной температуры, а кирпичи хорошо сохранили тепло и сделали основу хрустящей, так что вам не придется беспокоиться о том, что пицца прилипнет к полу духовки. Огонь охватил купол, и мы обнаружили, что можем приподнять пиццу с кожурой, чтобы поднять ее ближе к огню и дать сыру красивое окончательное подрумянивание перед подачей на стол.

    Купить за £ 2230, Магазин пиццы {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Gozney roccbox

    Независимо от того, какое топливо вы выберете, эта универсальная печь имеет крышку и ее можно нагреть пропаном для удобства, древесиной для аутентичности или брикетами из древесного угля для того и другого. Все опции создают впечатляющее пламя, которое лижет верхнюю часть камеры духовки и нагревает духовку до 480 ° C всего за полчаса.Это означало, что мы производили 11-дюймовые маргариты за 80 секунд, и пламя хрустело основы, не превращая их в картон, при этом слегка обугливая наши мясные начинки. Одна из вещей, которая нам очень понравилась, заключалась в том, что из-за пламени над головой нам не нужно было слишком беспокоиться о том, чтобы перевернуть нашу пиццу.

    Купить £ 399, Гозней {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Каменный сердечник Гозней

    Чувствуете амбициозность? Затем Гозней упростил вам создание собственной печи для пиццы с помощью этого домашнего проекта, который призван служить внутренним ядром для любого внешнего дизайна, который вы можете иметь в виду.Модульный комплект поставляется в одной коробке; все, что вам нужно предоставить, это основание и внешняя отделка. Чтобы нагреться до температуры, потребуется около 35 минут, чтобы гарантировать, что никто не останется голодным, поскольку на кухонном полу можно приготовить три пиццы по 12 дюймов за раз.

    Купить £ 2999, Гозней {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Переносная печь для пиццы на дровах Ooni karu

    Эта печь, работающая на натуральном дереве или древесном угле, каждый раз производила качественную 13-дюймовую пиццу, а температура нагревалась примерно за 17 минут.Каменный пол из кордиерита дал нам основу с приятной хрустящей корочкой, а хорошо продуманное отверстие позволило легко поднять пиццу на огонь и повернуть так, чтобы мы избегали ужасно обгоревшей корочки. Он также портативный – всего 12 кг и имеет ножки, которые можно откинуть, чтобы приподнять над поверхностью готовки, что делает его еще более привлекательным. Вы также можете легко превратить духовку в газовую, купив газовую горелку Ooni за дополнительные 64,99 фунтов стерлингов.

    Купи сейчас £ 249, Печи – это мы {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Bar-Be-Quick угольный чайник для пиццы BBQ

    Этот чайник явно не обычная духовка, он превращается в пиццерию с добавлением алюминиевого стального кольца и камня для пиццы (продается отдельно), который опирается на гриль.Получилась хорошая хрустящая основа благодаря хорошему всестороннему нагреву от угля под ним с красивой начинкой из свежих овощей и хорошо приготовленными пепперони.

    Купить за £ 149, Barbequick {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    BioLite basecamp pizzadome bundle

    Тот факт, что вы решили провести день в походе по лесу, не означает, что вам следует отказаться от пиццы, приготовленной на дровах.Когда вы набираетесь аппетита, устанавливая палатку и собирая дрова, эта оригинальная горелка использует ее для подпитки печи, которая запускает термоэлектрический генератор, который, в свою очередь, нагнетает печь, чтобы произвести больше тепла. Потребовалось некоторое время, чтобы встроенный термометр на куполе для пиццы показал нам, что мы достигли нужной температуры, но эффективный керамический камень превратился в хрустящую 12-дюймовую основу с равномерно приготовленным верхним слоем сыра и помидора примерно за семь минут.

    Купить сейчас £ 399,99, BioLite {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Firepod lava pizza печь

    Еще одна портативная печь, работающая на пропане, с легко считываемым термометром, который позволяет узнать, когда вы находитесь в «зоне приготовления».Мы разогрели температуру и приготовили чуть больше 10 минут, а наша 10-дюймовая маргарита приготовилась в тени до четырех. В духовке получается равномерная выпечка по всей корочке без переворачивания, и начинка хорошо приготовлена, не поджигая основу.

    Купить сейчас £ 399, Firepod {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Печь для пиццы Igneus classico

    Дровяная печь из нержавеющей стали, которая нагревается до температуры готовки всего за 14 минут после зажигания.Эта духовка действительно вступает в свои права, как только вы подталкиваете дрова к задней части духовки, чтобы открыть большую поверхность для приготовления, которая была достаточно большой, чтобы приготовить две 10-дюймовые пиццы рядом. Поддерживать тепло также было очень легко, и нам нужно было только накормить огонь сзади парой больших поленьев, чтобы поддерживать температуру на постоянном уровне от 430 ° C до 450 ° C, что было идеальным местом для хорошо запеченных корок и равномерно приготовленных пепперони. и моцарелла.

    Купить сейчас £ 689, Магазин пиццы {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/ hasItems}} {{#items}}
    • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/ hasItems}}

    Вердикт: печи для пиццы

    Самой универсальной печью для пиццы, которую мы тестировали, была новая печь Ooni koda 16 из-за удобства ее газового пламени, которое позволяло получать качественную пиццу с идеально хрустящей корочкой на дне и сочится сверху.В сочетании с портативностью и способностью производить большую 16-дюймовую пиццу, Ooni разработал печь премиум-класса, которая стоит своих денег.

    Обзоры продуктов IndyBest беспристрастны, независимые советы, которым можно доверять. В некоторых случаях мы получаем доход, если вы переходите по ссылкам и покупаете продукты, но мы никогда не позволяем этому искажать наш охват. Обзоры составлены на основе мнений экспертов и реальных испытаний.

    Стоит ли новый Breville Smart Oven Pizzaiolo 800 долларов? Вот наш обзор

    Команда Insider Picks пишет о вещах, которые, по нашему мнению, вам понравятся.Business Insider имеет партнерские отношения, поэтому мы получаем часть дохода от вашей покупки.

    Breville
    • Если вы хотите потратиться на себя или своего местного гурмана в этот праздничный сезон, Smart Oven Pizzaiolo от Breville (в настоящее время продается за 800 долларов в Williams-Sonoma) – лучший способ побаловать себя по-настоящему изысканной пиццей.
    • Благодаря нагреву до 750 градусов всего за несколько минут пиццайоло сделала меня одной из лучших пицц в моей жизни за 120 секунд.
    • Если вы повар-любитель или, возможно, хотите открыть новую пиццерию, это может быть просто инвестицией для вас.
    • Если вы не ищете инноваций такого уровня, то в качестве хорошей альтернативы можно использовать устройство для приготовления пиццы с хрустящей корочкой Breville (в настоящее время продается за 150 долларов в Williams-Sonoma). При цене всего 150 долларов это гораздо более доступная духовка, и она по-прежнему предлагает быстрое приготовление вкусной пиццы.

    Обойти это невозможно. Печь для пиццы за 800 долларов – пустяк.

    Но пустая трата времени – не обязательно трата денег, потому что Smart Oven Pizzaiolo от Breville не может быть дальше от денег, потраченных неэффективно. Скорее, эта умная столешница для пиццы способна превратить любое домашнее хозяйство в самую восхитительную пиццерию в любом районе, с запахом дровяной печи. Так что, если вы ищете что-то немного экстравагантное в этот праздничный сезон (или чтобы начать готовить профессиональную пиццу на своей кухне), Бревиль может протянуть руку помощи.

    , провозглашенная первой в мире закрытой печью для пиццы на столешнице, эта машина произвела впечатление как на любителей пиццы (таких как я), так и на профессионалов (например, Даниэля Парилло из Da Legna). Шеф-повар Парилло, человек, стоящий за лучшей пиццей в Нью-Хейвене, штат Коннектикут (серьезно, если вы когда-нибудь были в Коннектикуте, проверьте их), известный своей невероятной корочкой и характерным дровяным вкусом, помог мне продемонстрировать Smart Oven Pizzaiolo ( и превратил меня в растущего ценителя пиццы).

    Что действительно отличает эту духовку, так это ее беспрецедентная способность мгновенно нагревать до 750 градусов по Фаренгейту, в результате чего пицца полностью готова к употреблению всего за две минуты.

    На самом деле, шеф-повар Парилло и я готовили пиццу буквально быстрее, чем кто-либо мог ее съесть, и если бы я сам был заинтересован в открытии пиццерии, то пиццайоло был бы одной из моих первых покупок.

    Так почему эта отметка в 750 градусов имеет значение?

    Как сказала Business Insider Кэтрин Руспино, глобальный бизнес-менеджер по кулинарии в Breville: «Мы знаем, что пиццу любят повсюду, однако наше исследование показало, что люди не так часто готовят ее дома. Причина: они не могли воспроизвести результаты покупки в заведении “. Это потому, что настоящая пицца в неаполитанском стиле требует чрезвычайно высоких температур, ранее достижимых только в дровяной печи.

    «Традиционные домашние печи просто не могут быть такими горячими», – продолжил Руспино.«Так что, если бы наш клиент не захотел вложить много денег, точнее 25 000 долларов, и не имел бы много места, он никогда не смог бы достичь того же результата. Оказывается, обычная домашняя духовка просто не делает этого». t достаточно нагревается, чтобы получить характерный дровяной уголь, который отличает неаполитанскую пиццу от всех других ломтиков.

    Часть того, что делает умную духовку такой впечатляющей, – это ее уникальная система Element IQ, которая фактически присутствует не только в пиццайоло, но и во всех печах Breville.По сути, эта система может определять температуру внутри духовки, помогая создавать и поддерживать идеальные условия для выпечки. Хотя мы с Парилло по-прежнему крутили пиццу примерно на отметке в 1 минуту, удивительно, насколько равномерно она выпекалась. Вам не придется беспокоиться о подгоревшей корочке с одной стороны и о сыром тесте с другой.

    Breville

    Помимо пиццы, интеллектуальная духовка может также приготовить ряд других блюд и гарниров благодаря своей технологии нагрева.

    Если вы хотите поджарить овощи или приготовить лепешки, пиццайоло вам поможет. Он также поставляется с семью удобными предустановками, так что вы можете быстро выбрать идеальную температуру для вашего блюда (хотя ручная шкала также работает). Духовка оснащена дверцей с автоматическим выдвижением, которая автоматически выдвигает камень для пиццы, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы обжечься, и дверцами с двойным остеклением, которые помогают изолировать духовку на удивление хорошо.

    «Мы находим, что когда мы упрощаем домашним поварам получение лучших результатов, это открывает их творческий потенциал и желание пробовать новые виды выпечки и приготовления пищи», – сказал Руспино.«Духовка Pizzaiolo делает это в сфере пиццы, давая людям уверенность в приготовлении, например, неаполитанских, чикагских или классических нью-йоркских пирогов. температура корочки и начинки – невероятно универсальный инструмент, который, как мы уже видели, используют самые серьезные производители пиццы; они, честно говоря, поражены комбинациями температур и возможностями, которые предоставляет ручной режим ».

    Конечно, эта печь за 800 долларов будет не для всех, и Руспино это понимает.

    “Если вы ищете пиццу в неаполитанском стиле или ищете печь для пиццы с технологией управления диапазоном отдельных температур, то Pizzaiolo для вас. Никакая другая домашняя печь для пиццы в помещении не может дать вам такую ​​степень контроль, чтобы усовершенствовать мастерство приготовления домашней пиццы ».

    Однако, если вы не ищете инноваций такого уровня, то Ruspino предлагает в качестве хорошей альтернативы приобрести Breville’s Crispy Crust Pizza Maker (в настоящее время продается за 150 долларов в Williams-Sonoma).При цене 150 долларов это гораздо более доступная печь, и она по-прежнему предлагает быстрое приготовление вкусной пиццы.

    Купите печь для пиццы Breville Smart Oven Pizzaiolo за 799,95 долларов у Williams Sonoma

    Купите Breville Crispy Crust Pizza Maker за 149,95 долларов у Williams Sonoma

    .

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.