барная стойка на небольшой кухне. 4 неожиданных преимущества

10.02.2021

На картинках по запросу «барная стойка на кухне» чаще всего попадаются интерьеры, которые действительно напоминают по размеру неплохой бар. Однако большинство кухонь в России куда меньше — и создается обманчивое и обидное впечатление, что барная стойка — это для тех, у кого квартира 300 квадратных метров. Дизайнеры «Кухонного завода» развенчивают этот миф — и предлагают взглянуть на опыт тех же французов, для которых апартаменты площадью 30, 20 или даже 15 «квадратов» — норма. Как барные стойки помогают сделать французские квартиры супер удобными?

Слово эксперту по дизайну и эргономике «Кухонного завода»:

«Мы постоянно мониторим иностранные профессиональные медиа по дизайну, анализируем наработки коллег. И с уверенностью можем сказать, что французский опыт в эргономике кухонь легко применить в российских реалиях. В отличие от американского жилья, где кухни очень большие, французские апартаменты весьма скромные (в центре старых городов как отдельное жилье могут продаваться бывшие комнаты прислуги — всего по 8-13 квадратных метров!). При этом французская культура пропитана любовью к жизни в комфорте и наслаждением маленькими радостями. Поэтому если, например, маленькие азиатские квартиры могут смотреться неуютно для человека, выросшего в российской ментальности, кухни из студий во Франции вдохновляют примером — ведь даже 30-метровая “хрущёвка” значительно больше!»

1. Барная стойка занимает меньше места

На скетче: проект студии для студенческого общежития во французском университетском кампусе

Стандартная ширина барной столешницы — 50-60 сантиметров, когда как столы делаются не меньше 70-75 сантиметров, а чаще всего — 80-85 сантиметров по ширине.

Для кого:

• Для владельцев компактных студий до 22 кв.

  м. – например, если вы делаете ремонт в квартире для дочери или сына, которые собираются поступать в университет и будут жить отдельно. Кстати, интерьеры с барной стойкой смотрятся современнее — а большие обеденные столы студентам, как правило, не нужны.

  В том же Петербурге очень часто под студии переделываются бывшие коммуналки. Это жилье очень высоко ценится за счет своей исторической локации и архитектуры. Если грамотно продумать кухонную зону, используя барную стойку, такая квартира будет и современной, и удобной (в ней будет комфортно жить, а позже ее можно будет выгодно сдать или продать).

• Для жителей панельных советских домов до 1970-х годов постройки. Барную стойку можно установить и на небольшой советской кухне и увеличить функциональность пространства без перепланировки.

  До 1970-х годов кухни в России строились весьма скромные — не более 5-6 кв. м. При этом такие дома могут иметь очень выгодное расположение, рядом с хорошими школами, обжитыми парками и недалеко от метро. Многие семьи не хотят менять локацию, но панельные дома не позволяют делать перепланировку.

  Выход — установить на кухне барную стойку, а обеденный стол поставить в гостиной. За баром можно выпить утренний кофе, полистать ленту новостей или посидеть с ноутбуком. При этом места для готовки будет достаточно, ведь барная стойка — это еще одна поверхность, куда можно что-то поставить.

2. Барная стойка разделяет функциональные зоны

На скетче: решение французского дизайнера для объединенной кухни-гостиной

Для кого:

• Для тех, кто хочет идеально спланировать кухню-гостиную.

  Значительное число новостроек сегодня сдается с так называемой европланировкой — большими кухнями, где можно сделать зону приема гостей. При этом ниша под кухню в них, как правило, не очень большая — в итоге на кухонную зону остается примерно те же 5-6 квадратов. Если поставить барную стойку, кухня будет четко отделена от гостевой зоны. При этом на стойке удобно сервировать закуски для вечеринки. Здесь же могут устроится гости, пока вы что-то готовите — и общение будет комфортным.

• Для тех, кому нужно дополнительное место для работы с ноутбуком. Не всегда получается выделить для каждого члена семьи удобное рабочее или учебное место — а после пандемии 2020 года это стало доставлять значительно больше неудобств. Если вам время от времени нужно посидеть за ноутбуком, а места для отдельного стола нет, барная стойка будет решением. Кстати, это удобно для семьи с детьми — их можно посадить делать поделку за обеденный стол, пока вы что-то готовите, а барную стойку оставить как неприкосновенное место для себя.

3. Барная стойка создает расслабляющее настроение

На скетче: идея французского дизайнера — спланировать небольшую кухню целиком как настоящий бар, в две линии. Так кухня перестает быть строго утилитарным местом

Для кого:

• Для тех, кто хочет немного отвлечься от быта. В бар мы ходим, чтобы развеяться и отдохнуть от ежедневных забот — но что если прислушаться к традициям жизнелюбивых французов и перенести дух бара в свою обычную жизнь? Барная стойка меняет весь характер обстановки — такая кухня становится местом притяжения гостей и излюбленным уголком уединения для членов семьи.

• Для тех, кому нужен наиболее эффектный интерьер (под сдачу или для себя). Не обязательно вкладывать в кухню огромные средства, чтобы она выглядела необычно и притягательно. Достаточно заказать мебель с фасадами под тёмный камень и деревянной столешницей, переходящей в бар. А затем дополнить интерьер стильными подвесами и необычными барными стульями, как это сделано на фото ниже. Еще одна ценная интерьерная деталь здесь — чёрный зеркальный потолок.

4. Барная стойка добавляет места хранения

Под стандартным обеденным столом делать дополнительные системы хранения неудобно. Во-первых, он ниже — придется буквально присаживаться на корточки, чтобы что-то достать.

Во-вторых, когда человек сидит на обычном стуле, его колени сильнее выдаются вперёд — нужно больше пространства для ног. А на барном стуле комфортно сидеть и с почти прямыми ногами и даже боком — опираясь на стойку локтем.

На скетче: барный стол переходит в подоконник. С одной стороны здесь — стулья, с другой — системы хранения.

Для кого:

Для тех, кому не хватает напольных шкафов, а ставить кухонный остров некуда. Такой бар — это, фактически, нечто среднее между собственно баром и кухонным островом. Разумное и эргономичное решение для компактных кухонь.

Цитата эксперта:

«Опыт Франции и наша многолетняя работа с разными кухнями в России доказывает — барная стойка это отнюдь не роскошь, доступная только владельцам огромных квартир. Наоборот, мы склонны советовать барные стойки прежде всего тем, у кого кухня небольшая по площади. Ведь стойка кардинально меняет ощущение от пространства — оно становится настолько стильным и удобным, что люди уже забывают, большая у них кухня или не очень — после такого обновления они и готовят, и принимают гостей, и проверяют утреннюю почту именно на кухне»

10.02.2021

10.02.2021

Поделиться

возврат к списку

Подпишитесь на нашу рассылку,
чтобы не пропустить ничего нового и интересного

Как выбрать барную стойку на кухню: 101 фото

Как выбрать барную стойку на кухню: 101 фото в реальном интерьере

Рубрики: Все о мебели², Кухни⁸⁸, Гостиные², Спальни³, Прихожие²

• Стандартная барная стойка имеет высоту около 110 см, поэтому к ней всегда изготавливаются достаточно высокие стулья, имеющие подставки для ног для максимально комфортного сидения. При проектировании интерьеров правило по высоте стойки выполняется далеко не всегда, и ее изготавливают наравне с остальной кухонной мебелью. В таком случае и стулья подбираются не настолько высокие, а с регулированием сидения.

  При проектировании дизайна стойкой для бара считается любая вытянутая столешница, отличающаяся от традиционного стола, укомплектованная специальными стульями, пусть и невысокими, но имеющими характерный дизайн. В английском языке также можно встретить такое название этого предмета мебели как «стойка для завтрака».

  Если площадь дома или квартиры позволяет, то стараются выделить отдельную зону для столовой, чаще на кухне или в гостиной. Также может быть отдельно спроектировано помещение, расположенное рядом с кухней. 

  Но часто, особенно с утра, необходимо быстро поесть и отправляться по делам, и на полноценный прием пищи за обеденным столом банально не хватит времени. В таком случае отличным решением станет установка барной стойки непосредственно на кухне, что заметно облегчит жизнь.

  Даже в процессе готовки наличие барной стойки будет существенным плюсом, поскольку на нее можно присесть, чтобы немного отдохнуть, а также разложить на ней все необходимые ингредиенты. 

  Поэтому в целом надо сказать, что при наличии отдельного помещения под столовую стойка может стать жизненно необходимым элементом на кухне.

  Но барную стойку применяют не только в качестве функционального элемента на кухне. Также возможно ее использование как особого элемента интерьера в дизайн-проекте. Существует несколько различных типов барных стоек в зависимости от их расположения.

  Вызвать замерщика

  Подобрать кухню из каталога

  Рассчитать цену кухни под свой размер

  При большой площади кухни самым лучшим вариантом станет организация стойки в виде острова. На него, как правило, помещается мойка или варочная панель, а с другой стороны остается пустое пространство. В этом случае как раз остается подходящее место для барной стойки. Для более удобного ее расположения остров делают с двумя уровнями, один из них выше, второй ниже.

  Наиболее популярным решением остается организация барной стойки в качестве предмета мебели на кухне. Чтобы воплотить такую идею в жизнь, чаще всего приходится продлевать столешницу, которая закрепляется с помощью специальной несущей трубки. Она служит в качестве ножки (опоры) и закрепляется непосредственно в полу, также на ней можно закрепить, к примеру, держатели бокалов. Но даже несмотря на отсутствие столешницы, стойка будет отличным элементом кухонной мебели.

  Часто при ограниченном пространстве на маленькой кухне после установки на ней гарнитура не остается места для полноценного обеденного стола. В таких случаях под прямым углом к кухонной мебели устанавливается специальная узкая столешница.

  Благодаря современным возможностям и материалам появляется возможность для создания столешницы, имеющей абсолютно любую форму, длину или размер. Все лишь зависит от свободного пространства на кухне.

  Также возможен вариант использования подоконника в качестве барной стойки, особенно если из окна открывается живописный вид, что позволит любоваться природой, наслаждаться рассветами или закатами, не отрываясь от чашки чая или тарелки с горячим ужином.

  Иногда с первого раза нелегко определиться, какой высоты будет барная стойка. Для лучшего принятия решения сначала стоит подобрать к ней стулья. При покупке нужно смотреть, насколько они удобны лично для вас, сравнить между собой все варианты, протестировать их на надежность и прочность. В таком случае легче подобрать наиболее подходящую для вас модель. Лучше всего выбирать такие стулья, у которых будет регулироваться высота. При этом нельзя забывать, что между стойкой и сидением должен быть промежуток около 30 сантиметров.

  Кухня гостиная с отдельно стоящей барной стойкой  ↴