Мангал из газового баллона своими руками (как сделать, фото, примеры, инструкция, чертежи)
В данной статье приведен полный цикл изготовления мангала из металлического газового баллона. Вопрос о том, использовать баллон по назначению или в качестве мангала не стоял насущно, просто был лишний газовый баллон. Для каждого это будет индивидуальным решением. Хочется лишь сказать, что использование баллона по моему мнению, это не дорогостоящее безрасудство, так как его цена на вторичном рынке порядка 20$, а скорее даже некая практичность. Барбекю для дачи, которое мне попадалась в магазине, при этом гораздо менее практичное и качественное стоили порядка 50-70$. Итак, начнем… Как-то в нагрузку к автомобилю мне достался и газовый баллон. Я не собирался воплощать идею заправки автомобиля газом, поэтому баллон по прямому назначению мне не был нужен. Немного приглядевшись к внешнему виду баллона, я увидел в нем мангал, и решил воплотить эту идею в жизнь.
Мангала из газового баллона своими руками (1 вариант) на низких ножках
Вот такая табличка с маркировкой была прикреплена к баллону (объем не такой уж и большой, всего 50 литров).
Для того, чтобы ветер на раздувал угли, решил оставить боковые стенки. Резал рядом со сварным швом, можно сказать по его краю.
Под швами должны быть базирующие кольца, их устанавливают на заводе производителе баллонов, для того чтобы правильно стыковать корпус и днище. Не прорезайте их они будут выполнять функцию удерживающей полки для крышки нашего мангала.
В итоге получаем две детали из одной
устанавливаем петли, первоначально я их закрепил на заклепки, так как очень сложно базировать и варить. В последствии варить петли к крышке и корпусу обязательно, так как алюминиевые заклепки просто могут не выдержать таких температур и ваша крышка отвалится.
в итоге получаем следующее
Выбираем и размечаем места для ручек.
Я выбрал самые дешевые металлические ручки, ручки с деревянными накладками как мне показалось могут обгореть, разбухнуть на улице, от влаги и вообще намного быстрее придут в негодность
Для того чтобы металл корпуса не повело от высоких температур и для крепления ног по периметру краев реза был приварен уголок 32*32. В этом случае очень удобно пользоваться струбцинами, металл корпуса и уголка можно почти без зазора прижать друг к другу. Уголок возле петлей привариваем внутрь корпуса, на него будет в последствии опираться шампур или решетка.
потом привариваем и ножки, были сделаны короткие что бы удобно было перевозить мангал в багажнике автомобиля, в последствии планируется при установке дорастить их до необходимой длины
…привариваем петли к крышке и корпусу, в моем варианте петли приварил в одном направлении это позволит снимать крышку, если вы хотите что бы крышке была не съемной варите пели по направлению – “друг к другу”
.
..привариваем стержни ручек и прикручиваем их на место.
Устанавливаем крышку мангала на петли…
Примеряем длину и угол, изготавливаем ограничители для крышки.
Вот так они будут держать крышку мангала. Внизу для обеспечения жесткости, ножки “связал” между собой дополнительным уголком.
Сверлим отверстия, для того чтобы сгоревший уголь мог свободно высыпаться, вода попавшая в мангал свободно выливаться и конечно для лучшей тяги и сгорания дров. Болгаркой делаем прорези для установки шампуров. В случае если у вас крышка не съемная операцию сверловки отверстий лучше делать до установки крышки.
Вот в принципе и все, наш мангал из автомобильного баллона для прекрасного времяпрепровождения на даче или на природе готов. Красить мангал или нет, это на любителя. Я не стал, так как краска все же это химия, а она нам при приготовлении мяса ни к чему, кроме того мангал обгорел и стал одноцветным – черным.
Фото – мангал из газового баллона в “работе”.
Были опасения, что высокие температуры пагубно повлияют на формы мангала и его может повести, но толщина металла баллона оказалась вполне приемлимой для столь серьезных температурных испытаний. При использовании нет даже намека на изменение форм конструкции.
Также хотелось отметить высокий КПД, в этом мангалу хорошо помогает железная крышка, которую можно закрыть. Даже при незначительном объеме углей, но единожды прогревшись, металл долго сохраняет и отдает тепло, так необходимое для приготовления пищи.
Мангала из газового баллона своими руками (2 вариант) на высоких ножках съемный
Принципиально этот мангал мало чем отличается от предыдущего, но несколько различий все же есть. Во-первых, это более высокие ножки, что удобнее в случае стационарного применения мангала, не придется наклоняться при приготовлении пищи.
Во-вторых, он съемный. Такое свойство помошет вытряхивать из него уголь, а также разобрать при необходимости для переноски или перевозке. Теперь давайте подробнее…
Имеется газовый баллон.
Делаем под него такие вот стойки. Используется шинка, которую гнем по диаметру баллона, а также квадрат – труба 20*20.
Вот две стойки, по одной с каждой стороны.
Теперь, чтобы конструкция была устойчивой, свариваем стойки между собой, ориентируясь на строительную длину баллона. Применяем металл имеющийся в наличии.
Выставляем баллон на уже на сформировавшиеюся стойку и начинаем работать с ним.
Срезаем крышку примерно по тому же алгоритму, как и в предыдущем случае. Режем с торцов по швы донышек, а с одной стороны крышки по сварной шов корпуса.
Приваривам петли. Здесь как кто-то сказал в одном из комментариев к статье, лучше сделать следующим образом. Пропилить прорезь, затем на нее наварить петли, затем пропилить крышку до конца.
Возможно так лучше, а может нет. Я в частности не пробовал…
Привариваем опоры для удержания крышки в открытом состоянии. Без них крышка будет опрокидываться назад и доставать ее будет не удобно.
Вот так опоры будут держать крышку.
Сверлим 2 ряда отверстий. 1 ряд внизу для воздуха и в случае если в мангал попадет влага. Второй, для шампуров.
С другой стороны делаем прорези, также для шампуров. Для того, чтобы их можно было базировать в определенном состоянии и они не проворачивались.
Вот так…
Вот в принципе и все, можно запускать мангал.
При необходимости после обжига мангал можно покрасить.
Не забываем покрасить и ножки мангала. Вот им то защита от окружающей среды точно не повредит. Мангал готов. Как мы и говорили вариант почти идентичный предыдущему, с небольшими особенностями. Теперь о мангалах из баллона с кардинальными отличиями.
Как сделать 2 мангала из 1 газового баллона
Здесь можно вспомнить мультик про шапочника, который сшил семь шапок, но получились эти шапки, мягко говоря, «так себе».
Так можно сделать и с баллоном, если разрезать его четко пополам и вдоль. Отверстия в мангале сверим также как в варианте выше, для того чтобы обеспечить конвекцию, а значит приток кислорода к дровам и теплого воздуха к приготовляемой пище. Далее привариваем ножки, вот мангал и готов!
Из минусов можно выделить лишь отсутствие крышки и боковых стенок. Это значит, что вполне возможно боковой ветер будет поднимать в мангале пепел, а также не будет возможности закрыть крышку, чтобы пища «потомилась» на остатках дров. Такой мангал останется не прикрыт, в случае дождя.
Ну, а плюсы, мы уже тоже собственно разобрали. Это возможность сделать 2 мангала из одного баллона. Так скажем если у вас два места, где вы обычно готовите пищу, или вам необходимо два мангала на две семьи, то это очень даже удачный вариант. Еще один плюс, что сделать такие мангалы проще, чем один с крышкой. Они довольно простые по конструкции, здесь даже можно обойтись без каких либо предварительных разметок и чертежей.
Мангал из газового баллона с трубой своими руками
В мангале с крышкой все хорошо, за одним исключением. Крышку нельзя опустить до тех пор, пока все дрова не прогорят. Если вы опустите крышку ранее, то огонь просто потухнет от недостатка кислорода. Кислорода может быть недостаточно даже для горения остатков углей.
В итоге, дрова (угли) начнут просто шаять, дымить, угасать. В таком состоянии они будут находиться пока либо не потухнут совсем, либо не превратятся в пепел. Можно сказать, что в этом случае мангал превращается в коптильню. Но в этой статье совсем не о ней. Для того чтобы исключить такой вариант развития событий, то есть чтобы дрова (угли) догорали при достаточном объеме кислорода, необходимо обеспечить конвекцию – тягу. Устанавливая на мангал с торца дымоход – трубу, тогда в этом случае крышку можно будет закрыть и продолжить приготовление пищи уже с закрытой крышкой.
Плюс такого мангала будет в том, что можно будет готовить пищу во время дождя, а также на пищу будет лететь меньше пыли.
Подводя итог об изготовлении мангала из газового баллона своими руками
Итак, можно с уверенностью сказать, что вариаций изготовления мангала из газового баллона своими руками очень много. Мы вам привели три. Если покопаться и пофантазировать, то их по факту бесконечное количество. Так при изготовлении мангала можно использовать встроенные термометры , что добавит ему функциональности. Можно применить кованые элементы, что добавит ему изящества. Любое отступление от «среднестатистического», лишь добавит вашему мангалу оригинальности, и сделает его особенным! Так что не бойтесь, экспериментируйте и воплощайте.
Если вам не по душе мангал из баллона, то можете изготовить мангал из металла – “Мангала из металла своими руками”.
Как сделать мангал из кирпича своими руками
Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае.
А вот материалы и кое‑какие приспособления придётся докупить.- Лопата — для подготовки основания.
- Песок, цемент, огнеупорная смесь, вода — для кладки.
- Тротуарная плитка (опционально), щебень, или бутовый камень, или битый кирпич — для основания.
- Кельма (мастерок) — для кладки.
- Молоток‑кирочка — для колки и отёсывания кирпича.
- УШМ (болгарка) с диском по камню — для резки кирпича.
- Отвес, уровень, правило — для контроля правильности кладки.
- Рулетка, угольник, карандаш, шнур — для разметки.
- Очки, перчатки — для защиты.
- Корыто — для замеса раствора.
- Ведро — для воды и раствора.
- Полнотелый красный кирпич — для возведения мангала.
- Шамотный кирпич — для обкладывания топки.
- Рубероид — для гидроизоляции.
- Арматура, уголки — для армирования.
- Базальтовая или каолиновая вата — для теплоизоляции.
- Металлический зонт‑колпак (опционально) — для защиты мангала.
2. Подыщите место для установки
Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке. Учитывайте направление преобладающих ветров, чтобы дым и золу не сносило в сторону дома. Если места не очень много, позже для защиты можно высадить кустарники вокруг зоны барбекю.
Располагая мангал в глубине сада, не забывайте о коммуникациях: рядом с очагом не обойтись без электричества и воды. Заранее продумайте удобные подходы из разных мест участка.
3. Определитесь с конструкцией
Зная, какое пространство доступно для постройки, можно приступать в выбору самого мангала. Если у вас нет опыта, лучше остановиться на более простых вариантах без дымохода и дополнительных элементов вроде столешниц или мойки. Желательно составить проект или найти готовый. Он поможет не только точно подсчитать количество материалов, но и послужит шпаргалкой во время работы.
К сожалению, подробные чертежи с указанием раскладки каждого ряда стоят денег. Максимум, на что можно рассчитывать в интернете, в том числе на YouTube, бесплатно, — это общий обзор конструкции или просто фото готового результата, от которых мало пользы.
Поэтому здорово будет набросать проект на бумаге, в Sketchup или другом ПО для проектирования. Можно даже потренироваться и попробовать выложить мангал из кирпича без раствора. Это позволит определиться с удобной высотой, примерить размер решётки, а также предусмотреть крепления для шампуров.
4. Подготовьте основание
Кадр: Сергей Кузьмин / YouTube
Поскольку кирпич много весит, мангал следует располагать на прочном основании. Для небольших очагов, на кладку которых идёт до 200 кирпичей, достаточно вымостить площадку тротуарными плитками на утрамбованном песке или щебне, предварительно сняв дёрн.
Более тяжёлые мангалы нуждаются в основательном фундаменте. Для его обустройства необходимо выкопать котлован глубиной 50–70 см или не менее уровня промерзания на пучинистых грунтах.
Далее заполнить его бутовым камнем, битым кирпичом или щебнем и залить поверх плиту толщиной 15–25 см из готового бетона или цементно‑песчаного раствора. Чтобы приготовить такую смесь самостоятельно, соедините 1 часть цемента с 4 частями песка и постепенно добавляйте воду, пока масса не начнёт напоминать сметану. Желательно усилить плиту арматурой, уложив её в середину конструкции.
До полного отвердения бетона в течение месяца начинать возведение очага нельзя. Исключение составляют лишь небольшие мангалы, к строительству которых можно приступать через несколько суток после схватывания основания.
5. Переберите и отсортируйте кирпич
Открытые мангалы без дымохода чаще всего строят из рядового (красного) полнотелого кирпича. А в вариантах с трубой дополнительно используется огнеупорный шамотный кирпич, которым обкладывают изнутри топку. Это необходимо для того, чтобы от высоких температур обычный материал не потрескался и не разрушился.
Некоторые умельцы, чтобы сэкономить, берут для мангала пустотелый кирпич.
Это допустимо, но конструкция из такого материала получится менее долговечной.
Кирпичи должны быть одинаковыми, правильной формы, с прямыми углами, без трещин, искривлений и посторонних вкраплений. При постукивании хороший кирпич издаёт звонкий металлический звук, а при падении разбивается только на крупные куски. Материал такого качества используется в самых важных частях вроде топки.
Очень высокий звук дают пережжённые кирпичи, а слишком глухой — недожжённые. Первые неустойчивы к перепадам температур из‑за иного коэффициента расширения, а вторые недостаточно прочные и могут скрывать в себе трещины. В принципе такой материал годится для основания мангала, трубы и других элементов, не контактирующих напрямую с огнём.
6. Заготовьте фигурные элементы
Кадр: masterkladki / YouTube
Выполнять кладку следует быстро, чтобы нанесённый раствор не пересыхал и не терял прочность. Поэтому нужно сразу подготовить все целые кирпичи, половинки и другие куски. Разделить материал на части можно с помощью молотка‑кирочки или УШМ.
Первый способ быстрее, второй позволяет добиться большей точности и применяется для сложных элементов.
Для колки лучше подходят хорошо обожжённые кирпичи. Их необходимо разметить с помощью карандаша, нарисовав линию по всему периметру. По этой же метке остриём молотка делают неглубокие насечки на каждой из граней, затем по ним слегка постукивают, переворачивая кирпич в руке. После этого уже сильнее ударяют в ребро с одной и с другой стороны до отделения части. Неровности убирают, потерев этой гранью о другой кирпич.
Болгаркой работать проще. После разметки карандашом достаточно сделать прорези с каждой стороны. Можно даже не дорезать до конца, а потом просто ударить кирочкой для отделения куска. Оставшуюся выступающую часть легко подчистить УШМ, сделав грань идеально ровной.
7. Приготовьте раствор
Кадр: Ziskind Village / YouTube
Для кладки используются два типа раствора, имеющие разные свойства. Глиняно‑песчаный устойчив к повышенным температурам, но боится влаги, поэтому применяется в топке.
С цементно‑песчаным всё в точности наоборот: он не выдерживает сильный нагрев, но лучше переносит воздействие воды, так что его используют для основания, массива кладки и трубы.
Глиняно‑песчаный раствор можно приготовить самостоятельно, но это довольно хлопотное дело. Ведь нужно найти подходящую глину, подобрать правильные пропорции. Проще использовать покупную огнеупорную смесь для кладки печей, рассчитанную на температуру от 1 000 °С. Её нужно лишь развести водой по инструкции, а потом дать настояться в течение указанного времени (обычно 60 минут).
Цементно‑песчаный раствор также можно сделать из готовой сухой смеси с помощью воды. Но при желании его легко приготовить самостоятельно, смешав 1 часть цемента, 3–4 части хорошо просеянного песка и постепенно добавляя воду до получения нужной консистенции.
Оба раствора должны быть полностью однородными и по густоте напоминать сметану. При кладке излишки правильно разведённой смеси легко выдавливаются под весом кирпича и небольшом нажиме рукой.
8. Выложите цоколь
Кадр: Ziskind Village / YouTube
Кладка начинается с цокольной части. Карандашом или мелом на фундаменте размечают контуры мангала. Если конструкция совсем простая, можно обойтись без этого. Первый ряд, как и все последующие, следует разместить сначала насухо, примерив и проверив подгонку кирпичей, и только потом уложить на раствор.
Однако класть прямо на фундамент нельзя: из‑за близости к земле в блоках будет накапливаться влага и со временем они разрушатся. Избежать этого можно, добавив под кирпичи слой гидроизоляции, например рубероид или другой подобный по свойствам материал.
Сначала нужно положить угловые камни. Затем с помощью шнура убедиться, что длина диагоналей одинакова, а при необходимости подкорректировать расположение угловых элементов. После этого можно добавить остальные кирпичи в ряду.
9. Продолжайте кладку
Кадр: Ziskind Village / YouTube
Размещать весь ряд сразу на раствор не стоит: он быстро пересохнет.
Лучше наносить массу на один‑два кирпича. Сами же камни перед укладкой следует окунать в воду на несколько секунд. В противном случае из смеси будет вытягиваться много влаги, и она быстро загустеет.
Старайтесь выдерживать минимальные швы между кирпичами. Для обычного рядового — не более 5 мм, а для шамотного — не более 3 мм. Все швы должны быть полностью заполнены раствором. Выдавленные излишки убираются кельмой или рукой. Снаружи это необходимо из соображений эстетики, а изнутри — для уменьшения сопротивления дыму и улучшения тяги.
Каждый последующий ряд укладывается так, чтобы вертикальные швы нижнего приходились на центры камней верхнего. То есть если первый начинается с целого кирпича, значит, второй — с половинки. И потом всё повторяется: все чётные и все нечётные ряды будут одинаковыми.
10. Не забывайте оформлять швы
Кадр: Nivok111 / YouTube
Растворы довольно быстро схватываются, поэтому следует прямо во время кладки оформлять наружные швы. Им можно придать вогнутую или, наоборот, выпуклую форму, с помощью разрезанной вдоль трубки или шланга.
Кадр: Ziskind Village / YouTube
Другой вариант оформления кладки — «впустошовку», когда швы оставляют заполненными не до конца, с одинаковым зазором. Для этого по краям ряда кладут квадратные стальные прутки 5 × 5 мм. После укладки нескольких кирпичей элементы извлекают и переставляют дальше по ряду. В итоге получается ровный, аккуратный шов.
11. Следите, чтобы кладка была ровной
Кадр: Ziskind Village / YouTube
Важно, чтобы стены и углы были строго вертикальными. Для проверки этого следует прикладывать к кладке уровень и при необходимости корректировать выступающие камни лёгкими постукиваниями молотком.
Ряды, в свою очередь, должны быть горизонтальными — это тоже проверяется длинным уровнем или правилом. Если мангал большой, можно натянуть сверху угловых кирпичей шнур или леску и по ним равнять верх остальных камней при укладке.
12. Сделайте арки и перекрытие
Кадр: Деревенские дела / YouTube
В простых мангалах достаточно встроить жаровню для углей.
Хотя можно и просто насыпать их на дно очага. Но в более серьёзных конструкциях пространство под топкой и над ней необходимо закрывать арками и перекрытиями, опирающимися на стальные уголки.
Арки формируют из нечётного количества кирпичей, которые выкладывают по заранее вырезанному шаблону из фанеры или доски с нужным радиусом. Камни укладываются от стен к центру, а затем посередине соединяются разрезанным в форме клина замковым кирпичом. Крайние элементы подрезают для точного примыкания.
Кадр: Деревенские дела / YouTube
Для перекрытий используются стальные уголки, которые служат опорой для лежащих сверху кирпичей. Элементы укладываются между уголками, а с наружной части мангала — на них. В последнем случае в камне пропиливается отверстие на глубину верхней полки уголка.
Металлические перемычки не должны доходить до стенок на 1–2 см, иначе при нагреве и расширении они могут разрушить кладку.
13. Займитесь топкой
Кадр: Ziskind Village / YouTube
В простых открытых мангалах топку можно выложить из обычного кирпича.
В больших конструкциях с дымоходом температура очень высока, и её может выдержать только огнеупорный шамотный кирпич. Поэтому изнутри топка обкладывается именно таким материалом параллельно с основной кладкой или потом. Второй вариант менее удобный.
Раствор в этом случае используется глиняно‑песчаный. Кирпичи можно устанавливать на ребро, главное — соблюсти два важных условия. Нельзя соединять обычную и огнеупорную кладку: последняя будет расширяться при нагреве, что может привести к разрушению конструкции. По этой же причине не стоит укладывать шамотный и рядовой кирпич вплотную: оставляйте зазор примерно в 1 см. Его желательно заполнять базальтовой или каолиновой ватой (в крайнем случае песком) для теплоизоляции.
14. Выложите дымосборник
Кадр: Ziskind Village / YouTube
Этот элемент есть только у больших мангалов. Он является связующим звеном между топкой и трубой. Дымосборная камера соединяет их между собой за счёт постепенного сужения. Кирпичи здесь кладутся на глиняно‑песчаный раствор.
Для перекрытия проёма очага снова используются арки или металлические уголки. Потом каждый ряд кладки с боков и спереди смещают на 3 см внутрь, чтобы получить своеобразную пирамиду и постепенно выйти на размер трубы. Для улучшения тяги выступающие внутрь углы кирпичей желательно срезать, хотя это необязательно.
15. Возведите дымоход
Кадр: Алексей Шойко / YouTube
Труба тоже есть только у основательных очагов. Если строите небольшой мангал, переходите к следующему пункту. Дымоход выполняется в полкирпича, материал укладывается широкой стороной. Сечение трубы должно быть не менее 12% от площади топочного отверстия, а высота — от 1–1,5 м (от низа топки) или на 0,5 м выше, чем конёк крыши беседки.
Кладка выполняется на цементно‑песчаный раствор. Толщину шва здесь допускается увеличить до 10 мм. Для проверки вертикальности используют уровень и отвес. На конце дымохода желательно установить металлический зонт‑колпак, который защитит верх трубы и внутренние стенки от разрушающего воздействия влаги во время дождя и таяния снега.
16. Просушите конструкцию
После кладки нужно дать мангалу полностью высохнуть естественным образом. Небольшим конструкциям для этого достаточно 1–2 дней, а очагам с дымоходом — не менее недели. Полностью просохшим мангал считается после того, как на его поверхности исчезнут сырые пятна, а на металлических конструкциях перестанет появляться конденсат.
Ускорить сушку крупной постройки можно, сжигая в ней понемногу сухого топлива вроде щепы. Объём закладки должен быть около 20% от стандартного объёма топки. С каждым разом его увеличивают, постепенно доводя до нормального. При этом желательно не доводить температуру наружной поверхности мангала выше 50–60 °С (при ней руку можно удержать на поверхности в течение нескольких секунд).
Читайте также
🧐
Как помыть окна без разводов: пошаговая инструкция
Как сделать коптильню своими руками
Как сделать удобное кресло-мешок своими руками
Что делать, если машина застряла в снегу
14 способов сделать симпатичный пуфик своими руками
checheninfo.ru
Мангалы и барбекю своими руками из подручных средств
Не беда, если вы оказались на даче без мангала. Опоры для шампуров или сетки и даже мангал можно смастерить достаточно быстро из подручных средств. Да что там мангал, затратив чуть больше времени и сил, можно и барбекю с крышкой сделать.
Осталось только решить какими подручными средствами лучше воспользоваться и начать работу. Мы предложим достаточно много вариантов. Начнем с самых сложных, требующих времени и некоторых навыков, а закончим самыми простыми и доступными не только на даче, но и даже в глухом лесу.
Итак, одним из самых популярных подручных средств для мангала на даче — бочка. Мы уже упоминали этот вариант в статье о том, для чего можно использовать старые бочки (её вы можете найти здесь). Из неё можно сделать как обычный мангал (срезав болгаркой половину бочонка, просверлив отверстия для воздуха и приварив ножки), так и барбекю с крышкой (как на второй картинке), что будет выполнить немного сложнее.
При наличии богатой фантазии и желания, вот так можно сделанный барбекю интересно обыграть.
Кстати, самые оригинальные мангалы,которые придумали наши дачники, можно посмотреть в этом ролике:
Ещё более основательной будет похожая конструкция, выполненная не из бочки, а из газового баллона. Да, иногда случается так, что на даче и газовые баллоны не нужные имеются.
При работе с этим «материалом» обязательно нужно позаботиться о безопасности. Перед тем, как начинать резать, промойте баллон несколько раз мыльной водой, и вместе с ней и открытым вентелем, оставьте баллон на несколько дней (лучше на неделю). Все это необходимо, чтобы удалить все остатки конденсата в нем. Затем можно приступать к работе.
Мастерить такие мангалы хоть и затратно по времени, зато получаются довольно симпатичные и практичные конструкции с хорошим сроком службы.
А если вас замучил вопрос, что же делать с ножками, а точнее из чего их сделать, так чтобы попроще, но поудобнее, подкинем ещё одну идею. Очень удобное основание для мангала (к тому же очень красивое!) получается из нижней части швейной машинки. Вот такое:
Хотел перейти к следующим подручным средствам, но нет, скажу ещё пару добрых слов о бочках. Ведь их можно использовать не только для переносных мангалов, но и для сооружения стационарных мест для костра и жарки шашлыка. При этом бочку можно наполовину или полностью вкопать в землю. Обложить камнями, получится красиво.
Кстати, о таких стационарных местах. Для них можно использовать и обычные кирпичи. Вот как показано на следующих фото:
А можно и барабан от старой стиральной машины. Вот он просто в виде маленького такого мангала.
А вот красиво декорированный (сетка осталась от старого холодильника).
Вообще, в поисках нужных материалов для чего угодно всегда в первую очередь стоит покопаться в гараже или на чердаке (в общем там, куда обычно свозится весь старый ненужный хлам). В таком месте вполне может оказаться много интересного.
Ну например, системный блок от старого компьютера. На его место давно уже пришли более современные и совершенные собратья по разуму, однако выбрасывать его было, конечно же, жалко. Вот он и лежит бедный, ждет своего часа. И час пришел! Что бы использовать его для жарки шашлыка снимаем переднюю часть и вынимаем из него все внутренности. Нам нужен только металлический корпус. Убедитесь, что весь пластик снят и остался только металл. Тщательно промойте его.
Основной минус этой идеи в том, что подойдет далеко не каждый системный блок! Тонкие алюминиевые, пластиковые, крашенные блоки — лучше оставить для других идей. Да и надолго его не хватит (максимум на 2-3 раза).
Все последующие идеи рассчитаны на полное отсутствие времени и материалов.
Итак, нечто напоминающее мангал можно буквально за несколько минут смастерить из кирпичей или камней. Нет, никаких растворов и кладки. Просто сложить кирпичи руками, нажечь в импровизированном мангале углей (или использовать готовые) и поставить жариться шашлык. Вот так это выглядит.
Можно также воспользоваться листами метала.
А если вы оказались не на даче, где хоть что то найти можно, а в лесу, где нет совсем ничего? Выход есть. Просто выкопайте яму и аккуратно (лучше лопатой) ссыпьте туда горячие угли (только не пытайтесь нажечь их прямо в яме).
Либо используйте самые подручные лесные средства: палочки, стволы деревьев. Правда во время жарки шашлыка они могут воспламеняться, придется следить и вовремя поливать водой. Но на безрыбье…
И в заключении ещё две очень чудные, но интересные идеи (а вдруг нужно пожарить всего пару сосисок или на даче «завалялась» телега из супермаркета):
Кстати, идею на первой картинке можно использовать даже дома или на балконе (при условии крайней аккуратности, конечно).
Если вы знаете другие способы смастерить мангал из подручных средств, расскажите о них в комментариях. Если статья вам понравилась, не забудьте поделиться ей в соц. сетях с помощью кнопок внизу статьи.
А о том, как правильно развести костер для жарки шашлыка можно узнать здесь.
Другие записи:
Мангал своими руками. Как сделать мангал — инструкция, рекомендации, особенности. Как сделать мангал своими руками, как выбрать конструкцию и материалы и рассчитать размеры
С приходом первых весенних деньков у многих людей возникает неудержимое желание отправится на природу для приготовления шашлыков. В принципе, у всех эта вылазка происходит по примерно одинаковому сценарию. Во-первых, собирается хорошая компания. Потом выбирается и покупается достаточное количество свежего мяса. Затем оно проходит процесс маринования (причем каждый пользуется своим давно проверенным рецептом). Следующие самые приятные и трепетные моменты — это нанизывание замаринованного мяса на шампуры и разведение костра. И наконец, непосредственно сам процесс жарки на раскаленных углях, на мангале.
Типы и разновидности мангалов
Обычно (стандартно) мангал выглядит как коробка из металла на подпорках. На стенках коробки обозначены впадины для размещения в них шампуров. В зависимости от размеров, мангалы можно разделить на два основные типа:
- переносные;
- стационарные.
Зачастую, стационарные мангалы сооружают на приусадебных участках. Не редко их украшают элементами ковки и каменной отделкой, а также монтируют на основание из кирпича. Наличие такого декора придаст изысканности и неповторимости любой конструкции. Идеальными для эксплуатации будут варианты расположения мангала в беседке или под навесом. Данные варианты позволят производить готовку почти при любых погодных условиях.
В основном переносные мангалы пользуются спросом у компаний привыкших проводить свой отдых в походах на природу. В первую очередь они удобны тем, что имеют относительно не большой вес и компактные габариты. Также в специализированных магазинах можно найти переносные мангалы продающиеся уже упакованными в небольшие чемоданчики изготовленные из металла. Это в свою очередь максимально упрощает их транспортировку.
Для того, чтобы изготовить самую примитивную модель мангала понадобится совсем не много. Вполне достаточно будет парочки рамок выполненных из металла. После того, как они будут вмонтированы в землю, на можно класть шампуры с нанизанным мясом. Существенным недостатком таких конструкций является отсутствие возможности приготовить одновременно достаточное количество порций на большую компанию.
Существуют модели, которые также считаются переносными, но имеют намного больший вес, чем описано в предыдущем варианте. Они более удобны для выезда на природу с использованием личного автотранспорта. Устроены они немного сложнее. Наличие дополнительных решеток, систем регулирующих поддув и маленького столика, который при надобности выдвигается, значительно упрощают приготовление еды.
В зависимости от толщины металла используемого для изготовления, мангалы могут быть толстостенными или тонкостенными. Естественно, что более тонкие листы стали используются при изготовлении переносных моделей. Но сведение к минимуму толщины металла приводит к недолговечности конструкции. В таких моделях желательно использовать подготовленные заранее или покупные угли. При попытке готовить угли в таком мангале очень быстро произойдет прогорание стенок.
Как рассчитать размеры мангала
Чтобы соорудить мангал оптимальных размеров следует учесть сколько порций шашлыка обычно требуется приготовить для застолья. Если количество людей ограничивается тремя-четырьмя, то размеры мангала могут составлять 300х600 мм. При этом расчет ширины изделия производится с тех соображений, что обычно на шампур нанизывается до 10 кусочков мяса, которое занимает около 30 см длины шампура. Делать более широкий мангал нет смысла — это вызовет лишние потери тепла.
Если на мангал предполагается устанавливать купленную заранее решетку следует учитывать ее размеры.
Если обычно собирается большая компания, то отталкиваться в расчете следует от количества шампуров, которые потребуется разместить одновременно. Расстояние между ними должно быть порядка 10 см, по краям следует также прибавить по 10 см с каждой стороны. Но при этом габариты следует ограничить размерами багажника автомобиля.
Чтобы при приготовлении шашлыка не происходило его подгорание, но температура в точке размещения шампура была достаточно высокой, глубина мангала должна составлять от 15 до 20 см. Большая высота бортиков потребует увеличения количество углей.
Высота ножек определяется экспериментальным путем, измерением расстояния от пола до уровня, на котором рукам удобно выполнять действия по приготовлению шашлыка.
Оптимальная толщина металла — 2 мм. Более тонкий прослужит очень мало, более толстый — приведет к серьезному утяжелению изделия. Обработка толстого металла также может вызвать затруднения.
Как сделать правильно мангал из бочки
Хотя традиционно мангал имеет прямоугольное сечение его вполне возможно соорудить самостоятельно из старой металлической бочки или баллона для газа. Не желательно использовать в этих целях бочки из-под смазочных и горючих материалов. Предпочтительно найти емкость с толстыми стенками — это значительно продлит время эксплуатации.
Кроме бочки для выполнения работы потребуются:
- сварочный агрегат,
- дрель и болгарка,
- уголки из металла.
Сначала на поверхности емкости производим разметку, срезаем при помощи болгарки ее верхнюю половину. торцы при этом оставляем на месте. Отрезанную часть не выбрасываем — из нее можно сделать крышку. Для изготовления ножек потребуются уголки — их понадобится разрезать на одинаковые отрезки и приварить к торцевой части.
Из отрезанных кусков уголка равной длины сооружается опора для шампуров. На уголках надрезами следует обозначить места для размещения шампуров, надрезы следует делать на расстоянии не меньшем, чем 5 см. Далее куски уголка привариваем к внутренней поверхности бочки.
Если к крышке приварить металлические петли и ручки получим надежную защиту содержимого мангала от дождя.
Как сделать неразборный мангал своими руками из листа металла
Для работы потребуется подготовить:
- металлический лист,
- уголки или пруты для изготовления ножек,
- сварочный аппарат,
- болгарку,
- дрель,
- ножовку по металлу.
Чтобы упростить работу потребуется выполнить чертеж. Для него лучше взять миллиметровую бумагу или лист в клетку. Неразборная конструкция будет состоять из стенок, соединенных под прямыми углами, дна и ножек. Эти детали потребуется заготовить перед тем, как делать мангал, размеры каждой детали следует обозначить на чертеже. Следует определится с длиной ножек (определяется индивидуально), габаритами самого мангала, обозначить места расположения фасок для шампуров. Обычно их делают 8.
На стенках потребуется сделать перфорацию для вентиляции дна. Оптимальное расстояние между отверстиями — около 8-10 см, расположить их лучше на высоте от 5 до 10 см от дна мангала.
Далее, в соответствии с чертежом выполняется разметка дна и стенок на стальном листе. Минимальная его толщина — 1,5-2 мм. Если есть возможность — металл желательно использовать более толстый.
Резку металла можно выполнять болгаркой или ножовкой по металлу. Для выполнения перфорации используется дрель. На верхней кромке будущих стенок по меткам выполняем надрезы для фиксации шампуров, для этого можно воспользоваться ножовкой или болгаркой. Далее можно приступить к сварочным работам — соединить стенки между собой и приварить их ко дну.
Одну сторону каждой из будущих ножек срезаем так, чтобы получился острый угол, это позволит металлическому пруту легче входить в грунт. Затем при помощи сварки пруты крепятся к металлическому коробу. Если ножки мангала имеют большую длину, то для придания конструкции большей прочности потребуется соединить ножки перемычками.
Если есть потребность в том, чтобы ножки были разборными, то к углам днища короба приваривают гайки, а на каждой из ножек нарезают резьбу с соответствующим шагом. При необходимости ножки можно будет откручивать.
Как сделать разборный мангал своими руками
Если появилась задумка соорудить разборный мангал из металла, то вполне можно обойтись без сварочных работ. Из инструментов понадобятся:
- дрель,
- болгарка и ножовка по металлу,
- гайки и болты,
- рулетка,
- стальной лист толщиной 2 мм,
- уголок из металла для изготовления ножек.
Начинать работу следует из выполнения чертежа и заготовки деталей конструкции. При помощи болгарки следует разрезать размеченный лист металла, но для выполнения разборной конструкции потребуется добавить по 3-4 см на стыки. Затем края вырезанных фрагментов следует подогнуть таким образом чтобы получить возможность стыковки углов и укладки дна, в боковых кромках выполняют отверстия под шурупы. Крепление ножек также выполняется при помощи болтов.
По конструкции неразборный и разборный мангалы очень похожи, оба они имеют прямоугольное сечение, отличие заключается только в методе сборки — первый собирается при помощи сварки, второй — на болты. Главным преимуществом разборной конструкции является ее мобильность и компактность, простота транспортировки.
Как защитить мангал от коррозии
Чтобы вещь из металла служила как можно дольше следует позаботиться о ее защите. Для этого можно использовать продающиеся в автомагазинах жаропрочные аэрозольные краски. Второй вариант — изменение структуры металла с образованием на его поверхности термостойкой пленки. Воронение металла производят следующим образом:
- обезжиривают поверхность,
- выдерживают детали на протяжении полутора часов в растворе едкого натра, на каждый литр воды его берется 50 гр.
Обрабатывают металл при температуре 140 градусов С.
Как сделать кирпичный мангал своими руками
Если владельцы загородного участка часто приглашают гостей или собираются всем семейством на шашлыки, то рациональным решением будет сооружение кирпичного мангала. Место для него надо выбрать такое, чтобы:
он не мешал работам, которые обычно выполняются на участке,
над ним несложно было соорудить крышу, которая устранит зависимость от воздействия природных факторов, в частности — в снежную или дождливую погоду,
вблизи от него был источник воды.
Самым дешевым и доступным материалом для сооружения стационарного мангала является кирпич. Он неплохо держит тепло, срок его службы достаточно длинный, он не подвержен коррозии и не прогорает от воздействия высоких температур.
На выбранном месте сначала размечают контур будущего сооружения, затем роют канаву под фундамент. Поскольку запланированная постройка не будет иметь очень большого веса, фундамент под нее потребуется самый простой. Вырытую канаву можно выстелить рубероидом, засыпать пятисантиметровым слоем песка, затем смесью гравия и кирпичного боя, залить все цементно-песчаным раствором. Для замешивания раствора можно использовать любое старое металлическое корыто, при небольшом количестве приготавливаемой смеси вполне можно обойтись без бетономешалки. Важное условие сооружения качественного фундамента — выдержать одинаковый уровень на всей площади. Сделать это не сложно — можно воспользоваться обычным строительным уровнем.
Кирпичи перед кладкой следует хорошенько увлажнить. Можно накануне облить их водой, можно замачивать в ведре с водой уже в процессе выполнения работы. В любом случае класть сухой кирпич не рекомендуется.
Особое внимание следует уделить кладке первого ряда — он должен быть ровным. Последующие ряды ложатся в шахматном порядке. Правильность кладки каждого ряда требуется проверить уровнем и отвесом. На уровне 4-5 ряда следует уложить между стенками толстые металлические стержни — они потребуются для обустройства жаровни.
Чтобы осадки не препятствовали приятному приготовлению пищи на мангале желательно соорудить над ним крышу. Для нее можно использовать лист кровельного железа. Если есть возможность, то также следует оградить постройку от ветра по бокам.
Как сделать красивый мангал
Вернее сказать, как облагородить мангал — ведь он будет в центре внимания гостей и владельцев участка, собравшихся отдохнуть и попировать. Если для кладки мангала были использованы остатки кирпичей и кладка получилась не очень привлекательной, то мангал можно облицевать клинкерным кирпичом или плиткой.
Часто владельцы участка сооружают кирпичный мангал совмещенный с уличной дровяной плитой, создавая при этом целый кухонный комплекс. Выбор оригинальной конструкции и ее качественная отделка позволит сделать устройство для приготовления пищи настоящим украшением участка.
Как сделать закрытый мангал своими руками: советы специалистов
Лето – время отдыха и поездок на шашлыки в компании друзей. Если сделать хороший мангал, готовить шашлык будет одно удовольствие. На любом дачном участке есть зона для отдыха, остаётся благоустроить её, и поставить мангал.
В последнее время пользуются популярностью закрытые мангалы с крышей. Такая конструкция удобна тем, что готовить шашлык можно при любой погоде. Какие бывают виды мангалов, и как самостоятельно изготовить конструкцию, далее рассмотрим более подробно.
Разновидности мангаловЕсть несколько популярных на сегодняшний день разновидностей мангалов, все конструкции делятся на:
- Мобильные (переносные) мангалы.Такая конструкция удобна тем, что мангал можно перемещать по территории, брать с собой в поездку. Это простой мангал, в котором нет дополнительных функций, он предназначен для приготовления шашлыков.
- Стационарные мангалыимеют более сложное устройство и отличаются от переносных тем, что расположены они на участке. Это капитальное сооружение, делают их из кирпича, металла, и других материалов. Стационарные мангалы, помимо основной функции, имеют ряд дополнительных приспособлений. Такие модели можно использовать вместо печи, для приготовления разных блюд.
Различают мангалы между собой в зависимости от материалов, из которых изготовлена модель. Кроме традиционных металлических и кирпичных мангалов, сегодня популярны устройства, изготовленные из натурального камня. Такая конструкция долговечна, и имеет современный, привлекательный внешний вид.
Бывают мангалы открытого и закрытого типа, лучше купить мангал с крышей, так как крышей могут быть оснащены не только стационарные модели, но и небольшие, переносные мангалы.
Как самостоятельно сделать мангал?Для обустройства зоны отдыха чаще всего используют кирпич. С помощью кирпича можно сделать не только качественный стационарный мангал, но и благоустроить территорию вокруг. Нередко владельцы вместе с мангалом, делают удобную беседку, дополнительные пристройки.
Для строительства кирпичного мангала необходимо:
- Подготовить небольшой котлован под фундамент. Понадобится дренажный слой из песка и щебня, арматура и каркас. Это позволит сделать капитальный фундамент. Приступают к строительству только после полного высыхания бетона.
- Снять опалубку и накрыть основание рубероидом, для защиты территории от влажности и негативного влияния окружающей среды.
- Выложить первый слой кирпича. Основание мангала делают сплошным, а далее кладка производится с учётом конструкции. Печь и зону приготовления шашлыка укрепляют глиняным раствором.
- Возвести крышу. Как на самом мангале, так и на беседке вокруг него. Нужно заранее продумать конструкцию и приобрести кровельные материалы.
После того, как основная часть работы завершена, можно приступать к наружно й отделке беседки и мангала. Разнообразие материалов, позволяет воплотить в жизнь любые задумки владельца.
Металлически мангалы соорудить сложнее, здесь без профессиональной помощи или подготовки не обойтись, нужен хороший чертёж. Для работы понадобятся:
- Инструменты, для работы по металлу. Конструкция собирается по частям, боковины и основание мангала необходимо вырезать из цельных листов металла.
- Точные чертежи. Которые помогут определиться с размерами конструкции, основными частями.
- Сварочный аппарат. От профессионализма работы зависит не только целостность конструкции, но и безопасность, поэтому работать нужно предельно аккуратно.
Проще всего изготовить мангал из натурально камня. Фундамент в этом случае заливается по принципу изготовления кирпичной конструкции, а дальше, учитывая особенности мангала, производится кладка камня.
Начинают работу с основания, постепенно выкладывая стенки, на завершающем этапе производится кладка кровли. Натуральный камень считается одним из лучших материалов, для сооружения мангала и благоустройства территории.
Мангал из бетона своими руками
Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи
Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.
Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,
но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.
Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.
Устройство простого мангала.
Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль. Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах. Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля. Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр. Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.
Сделать мангал своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.
Где разместить мангал на дачном участке?
Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.
Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.
Чем топить мангал?
Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для мангала.
Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности. Щетка из метала для чистки решетки гриль. Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.
Дополнительные возможности мангала.
Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.
Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.
Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.
6 советов для работы на мангале.
- Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
- Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
- Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
- Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
- Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
- Правильные угли для приготовления на мангале – красные с легким налетом сизого пепла.
Мангал и безопасность.
Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.
Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.
Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.
Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.
Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.
Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.
Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».
Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.
Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.
Как ухаживать за мангалом?
Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.
Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.
КАКОЕ ВАШЕ МНЕНИЕ?
idealsad.com
Барбекю из пеноблоков своими руками
Домашний очаг с разведенным огнем издавна считался символом семейного благополучия. Танцующими языками пламени можно любоваться до бесконечности, и совсем не важно, где именно располагается очаг – в доме или на улице. На приусадебных участках с данной функцией отлично справляется мангал, уличный камин или печи барбекю. Хотя изначально они вошли в пространство как дань моде и признак достатка, сейчас многие признают удобство их использования, наделяя функциональностью часть ландшафтного дизайна.
Схема печи барбекю.
Барбекю и мангал в отличие от открытого огня можно использовать и в дождливую погоду, при этом не опасаясь пожароопасных ситуаций, да и дым не поступает в зону отдыха.
Поскольку барбекю и мангал – это в первую очередь печи, то их можно сложить своими руками. Конструкции могут быть различной сложности, а декорирование ограничивается только фантазией владельца. В качестве кладочного материала можно использовать натуральные камни, красный кирпич или газобетон. Последние облегчают процесс кладки, но требуют дополнительной внешней отделки. При использовании перечисленных материалов собрать мангал без огнеупорного кирпича для топки не получится.
Выбор места
Перед тем как приступить к монтажу барбекю, следует тщательно продумать некоторые организационные вопросы, несоблюдение некоторых может привести к запрету на использование печи на участке.
Схема стандартного барбекю.
- Пожарная безопасность. Нельзя размещать мангал и барбекю из пенобетонных блоков под деревьями, возле хозяйственных построек и заборов, выполненных из дерева. Легковоспламеняющиеся предметы следует убрать подальше от барбекю.
- Практическая сторона – размещение не очень далеко от дома с подветренной стороны. Это позволит часто брать посуду или продукты и не бояться попадания дыма в дом.
- Желательно организовать подвод таких коммуникаций, как вода и свет.
- Выбрать конструкцию барбекю, рассчитать ее габариты и выбрать место, опираясь на вышеперечисленные требования.
- Если ландшафт участка уже сформирован, то внешнюю отделку и стилевую направленность желательно выбрать исходя из общего образа.
- Если имеются беседка, патио или терраса, то разумно барбекю из пеноблоков разместить не далеко от них. Можно и на их территории, но это повлечет дополнительные работы.
- Между постройками желательно организовать мощеные дорожки, поскольку поверхность газона, скорее всего, уже в ближайшее время будет вытоптана.
После того как место для барбекю из пеноблоков выбрано, можно сооружать уличный мангал, то есть приступать к земляным и кладочным работам.
Организация фундамента
Инструменты и материалы для фундамента:
Схема барбекю из пеноблоков.
- армирующая сетка или арматурные прутья;
- гравий для подушки под фундамент;
- цемент и песок для раствора;
- материалы для опалубки – можно использовать деревянные доски и бруски, скрепляемые гвоздями;
- лопата и любое приспособление для утрамбовки грунта и гравия;
- миксер и емкость для раствора;
- строительный уровень.
Первым делом выполняется разметка периметра печи на поверхности в выбранном месте исходя из имеющихся размеров. Обязательно следует измерить диагонали, они должны быть равны, иначе получится косой фундамент и барбекю, возводимое своими руками, получится аналогичным. Затем в отмеченных размерах необходимо произвести выемку грунта на 30-40 см, глубина зависит от габаритов печи. Дно утрамбовать и засыпать слой гравия 15-20 см, который также следует подвергнуть утрамбовке.
Вокруг ямки соорудить герметичную опалубку из досок, которую можно зафиксировать при помощи брусков и гвоздей. Горизонтальность верха досок и перпендикулярность углов опалубки для мангала из газобетона выставляется при помощи строительного уровня. Высота устанавливается исходя особенностей поверхности участка.
В полость опалубки залить раствор толщиной около 5 см и положить армирующую сетку или другую выбранную арматуру. Затем повторить процедуру еще 1-2 раза в зависимости от высоты опалубки. Раствор замешивается в емкости своими руками или в бетономешалке. Взяв 2 части цента и 3 песка, можно добавить 4 части гравия, это только укрепит раствор.
Заполнив пространство в опалубке раствором, следует выровнять полученную поверхность, проводя рейкой, опираясь на края опалубки. Чтобы выгнать получившиеся в растворе пузырьки воздуха, можно молотком слегка постучать по доскам опалубки. После заливки фундамент для барбекю своими руками следует оставить застывать не менее чем на трое суток.
Кладка барбекю
Материалы и инструменты для кладки:
- пеноблоки и огнеупорный кирпич;
- речной или строительный песок, цемент и шамотная глина для раствора;
- мастерок, рулетка и ножовка;
- дрель с миксером.
Схема печи-барбекю для дачи.
На поверхности готового фундамента полосой по контуру выложить слой цементного раствора. Ширина полосы соответствует ширине пеноблока. Их укладку следует начинать с углов и выравнивания строительным уровнем, затем уложить остальные блоки в данный ряд, контролируя процесс все тем же уровнем. Излишки раствора с поверхности удаляются сразу, не дожидаясь его застывания. Последующие ряды укладываются аналогично первому, начиная нечетные ряды с половинки пеноблока.
Высоту каркаса-базы устраивают исходя из своих предпочтений. Получив желаемую высоту, переходят к организации столешницы, ее желательно выполнить из бетона. Для этого на фундамент устанавливаются бруски-опоры, их высота должна быть ниже каркаса на толщину листа фанеры, который на них укладывается и закрепляется. Затем сооружаются бортики в опалубке. Их высота должна соответствовать желаемой толщине столешницы.
Сборку опалубки следует производить шурупами для облегчения ее разборки. Весь процесс монтажа следует контролировать уровнем. Не стоит забывать и о герметичности стыков, иначе раствор может просто «убежать». При заливке в середину толщины надо уложить армирующую сетку. Состав раствора используется такой же, как и для фундамента. Затем следует выровнять рейкой поверхность и оставить столешницу еще на трое суток для полного отвердения.
На поверхности столешницы производится кладка основания топки из огнеупорного кирпича, раствор на мангал состоит из глины и песка. Стенки топки можно выложит тем же кирпичом или пеноблоками, свод топки выполняется кирпичом. От того, какой формы будет выполнен свод, зависит форма шаблонов из фанеры, которые устанавливаются на бруски-опоры. При укладке кирпича на свод надо обязательно оставить отверстие для дымохода, его размеры составляют порядка 200*400 мм.
Шаблоны в топке убираются только после возведения трубы и полного высыхания конструкции. Трубу барбекю из пеноблоков целесообразнее возводить из кирпичей, поскольку кирпичный свод может не выдержать веса блоков, да и труба получится слишком громоздкой. Трубу можно вывести на 4-5 кирпичей в высоту и проверить, есть ли тяга. Поджечь бумагу, которую следует держать в руках, и убрать сразу же, как только дым пойдет в трубу. После этого барбекю следует оставить на 4-5 дней для полного просыхания. Если погода пасмурная, а печь на открытом воздухе, то ждать нужно до недели.
o-cemente.info
Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи
Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.
Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,
но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.
Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.
Устройство простого мангала.
Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль. Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах. Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля. Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр. Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.
Сделать мангал своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.
Где разместить мангал на дачном участке?
Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.
Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.
Чем топить мангал?
Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для мангала.
Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности. Щетка из метала для чистки решетки гриль. Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.
Дополнительные возможности мангала.
Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.
Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.
Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.
6 советов для работы на мангале.
Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.
Мангал и безопасность.
Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.
Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.
Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.
Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.
Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.
Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.
Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».
Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.
Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.
Как ухаживать за мангалом?
Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.
Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.
Поделиться в FacebookРассказать ВКонтактеПодписатьсяcreeker.ru
Как сделать барбекю из различных материалов – пять моделей с инструкциями
Все виды барбекю – это придомовая печь, в которой готовят не только мясо, но и рыбу, фрукты, овощи, изделия из теста. Запекание над едва тлеющими углями позволяет получить особый копченый вкус и тонкий аромат блюд. Приготовление пищи на углях – целое искусство, немалую долю успеха в котором занимает непосредственно оборудование. Простейшим устройством является решетка, установленная над прямым огнем, но лучше сделать своими руками барбекю из кирпича, камня ил газового баллона.
Вариации барбекю – модели от простых до сложных
Садовая жаровня – место отдыха и общения для всей семьи
Если пикники и вечеринки на свежем воздухе – излюбленный способ времяпрепровождения вашей семьи, самое время задуматься о создании своими руками функциональной жаровни. Какой она должна быть, во многом зависит от размеров выделенного под нее участка, материалов, имеющихся в наличии, и навыков работы с теми либо иными из них.
Барбекю-столешница
Прежде всего, решите, что для вас будет удобнее – переносная конструкция, которую вы будете убирать каждый раз после ее использования или стационарная модель, имеющая все шансы стать архитектурным украшением вашего двора. Не спешите с выбором, у каждого варианта есть свои плюсы и минусы:
- мобильные барбекю обычно компактны и легко помещаются в багажник автомобиля, однако они мало функциональны и недолговечны, поскольку изготавливаются из тонколистовой стали;
- стационарная печь – добротное сооружение, к тому же, его можно оснастить вертелом, поверхностями для разделки продуктов, полками для кухонной утвари и даже встроенной мойкой, но такая постройка требует установки фундамента и навеса, и поэтому весьма затратная.
Складная модель
Классическая форма барбекю – сфера. Такая модель представляет собой две круглые решетки, одна из которых служит колосником, а вторая – рабочей поверхностью. Они помещаются внутрь металлических полусфер с отверстиями, необходимыми для подачи воздуха. Закрытая купольная крышка хорошо сохраняет тепло, и барбекю превращается в духовку-коптильню.
Сферическую жаровню сложно изготовить своими руками
Не менее распространены и прямоугольные барбекю – это более современные модели, позволяющие приготовить достаточное количество продуктов за один раз. Этот вариант особенно популярен в исполнении стационарных печей, поскольку его можно скомбинировать с мангалом, тандыром или варочной поверхностью, а также модернизировать его конструкцию, обустроив отсек для сухих дров, разнообразные полки и ящики.
Мобильный вариант
Из чего сделать барбекю – поиск подходящих материалов
Материал – еще один ключевой фактор в решении задачи, как сделать барбекю своими руками. Из кирпича, например, можно соорудить конструкцию, хорошо сохраняющую жар, а значит, позволяющую экономить на топливе и томить блюда при более равномерной температуре. Металл отличается меньшей теплоемкостью, зато жаровня из него стоит гораздо дешевле, а при необходимости ее можно легко демонтировать.
Кирпичная уличная печь
Каменные барбекю у многих ассоциируются со сказочными крепостями, поэтому они больше остальных претендуют на исполнение роли достопримечательности усадьбы. Бутовая постройка, без сомнения, надежна, и, вполне вероятно, что ею будут пользоваться ваши внуки и правнуки. Но если вы сами не каменщик, то найти хорошего профессионала для этой работы достаточно сложно, да и хороший бут тоже придется поискать.
Каменная печь – красиво и необычно
Бетонные печи также заслуживают немало похвал: литой конструкции можно придать любую, даже самую экстравагантную форму, а за счет добавления пористых элементов (перлита или керамзита) сооружение получается легким. Благодаря этому, исчезает необходимость в массивном фундаменте. Впрочем, есть у барбекю из бетона и недостатки: для него требуется более дорогой жаростойкий состав, и работы по возведению лучше доверить мастеру.
Садовая печь из бетонных плит
Как видите, все материалы, используемые в строительстве барбекю-жаровни, относятся к негорючим.
Чтобы место встречи не пришлось менять – выбор площадки
Из соображений пожарной безопасности следует выбирать также и место расположения стационарного барбекю. Так, его нельзя устанавливать рядом с домом, деревянными постройками, детской площадкой и деревьями (минимальное расстояние до них должно превышать 6 м). Помните, что здесь также не рекомендуется высаживать вьющиеся растения, а травяную лужайку лучше замостить тротуарной плиткой.
Кроме этого, владельцам зон барбекю (как переносных, так и постоянных) в летний период нужно следить за новостями: в сухую и жаркую погоду по решению местных властей разведение костров, к которым приравнивается их использование, может быть запрещено. Будьте готовы к тому, что контролирующие органы при проверке участка могут потребовать предъявить огнетушитель или емкость с водой объемом не менее 10 л.
Если места совсем мало
Что касается комфортной эксплуатации пространства, руководствуйтесь чувством здравого смысла и рекомендациями бывалых дачников:
- изучите розу ветров местности и обустройте барбекю с подветренной стороны так, чтобы в большинстве случаев ветер дул в его сторону, а не наоборот;
- ставьте жаровню неподалеку от погреба или холодильника – так вы сэкономите время и силы на ходьбу туда и обратно;
- продумайте, как обеспечить площадку удобными подходами – к дому, калитке и туалету;
- убедитесь, что для дымохода (при его наличии в проекте) есть достаточно пространства.
И наконец, окончательно определяясь с местом расположения, выберите площадку с наиболее красивым видом на участок.
Строительство печей – инструкции с фото и рекомендациями
Обустройство жаровни из любого материала требует определенных навыков работы со сваркой, разрезанием металла, выравниванием поверхностей, замешивания раствора и кладки. Если они отсутствуют, за самостоятельное строительство браться не стоит – бригада профессиональных рабочих сэкономит и время, и материалы.
Фундамент для стационарной жаровни-барбекю
Чтобы конструкция из тяжелых стеновых материалов (кирпича, бетона, камня) была устойчивой, ее необходимо поставить не на грунт, пусть даже утрамбованный и просыпанный щебнем, а на крепкий фундамент. Его устройство зависит от габаритов печи и от того, планируется ли ее объединять с беседкой или обеденной зоной.
Разметка участка по размеру решетки
Для жаровни, которая будет строиться в один кирпич, будет достаточно монолитной плиты из бетона толщиной 5–7 см либо мелко заглубленного ленточного фундамента. На сухом, хорошо дренированном грунте бетонный раствор можно заменить пеноблоками, и тем самым существенно облегчить монтаж основания. Монолитный фундамент подойдет и для каменной конструкции – в этом случае его можно сделать достаточно массивным.
Строительство монолитного основания начните с подготовки участка. Его необходимо выровнять и тщательно разметить таким образом, чтобы плита на 10–15 см выступала за пределы печи барбекю. Далее займитесь выемкой грунта – для каменной конструкции глубина заложения подошвы составляет 50–60 см, поэтому работы можно выполнить вручную. Кирпичные и металлические печи заглубления не требуют, и бетон заливается практически на землю.
Монолитное (плавающее) основание под барбекю
После этого на поверхности земли заложите плитный пирог, состоящих из нескольких слоев:
- Увлажненный и утрамбованный песок.
- Среднефракционный щебень.
- Подошва из бетона.
- Арматурный каркас.
- Основная бетонная плита.
Раствор для плиты приготовьте, исходя из пропорции цемента, песка и щебня 1:3:5. Ответ на вопрос, нужна ли арматура в вашем случае, зависит от характеристик почвы: неоднородную структуру, пучинистые и проблемные грунты рекомендуется компенсировать за счет усиления основания металлом.
Как построить барбекю для дачи из кирпича
После того как фундамент полностью высох, приступайте к кладке пьедестала, необходимого в том случае, если вы решили строить печь с поленницей. Материалом для его сооружения служит облицовочный кирпич, уложенный на цементный раствор. Высота пьедестала, равно как и размещение решетки, зависит от роста владельцев участка, обычно она составляет 60–70 см.
Простая и функциональная конструкция печи из кирпича
Далее необходимо обустроить топку. Она должна быть изготовлена из жаропрочного шамотного кирпича и специальной смеси из красной глины. Чтобы ее приготовить, за 10–15 дней попробуйте определить качество имеющейся у вас глины. Для этого печники рекомендуют такой способ:
- С помощью сита очистить глину от камней и мусора.
- Литровой банкой отмерить 5 порций глины в разные емкости.
- Во все емкости, кроме первой, добавить мелкий речной песок: 1/10 литровой банки – во вторую, ¼ — в третью, ½ — в четвертую и целую банку песка – в пятую.
- В каждую емкость налить воды столько, чтобы из песчано-глиняной смеси образовался густой раствор.
- Из каждой порции вылепить шарик диаметром 5 мм и лепешку толщиной 3 мм.
- Высушить в течение 10–12 дней и промаркировать испытательные образцы.
- Отбраковать обильно потрескавшиеся экземпляры, а оставшиеся уронить с метровой высоты.
- Отметить пропорции состава, который при падении не разбился.
Шамотный кирпич укладывайте в 2 ряда, а в местах перекрытий устанавливайте арматурные пруты. Для кладки всех элементов барбекю из кирпича воспользуйтесь схемами-порядовками, наглядно показывающими количество и положение кирпичей в каждом ряду. Процесс строительства барбекю для дачи из кирпича завершается обустройством дымохода и облицовкой конструкции.
Порядовка печи-барбекю из кирпича
Вид барбекю в продольном сечении и фото результата
Металлическая печь из газового баллона
Гораздо легче изготовить самостоятельно металлические барбекю. Конструкцию в форме параллелепипеда получают сваркой пяти листов железа, выкроенных по нужным размерам. Особенных требований к габаритам в этом случае нет, разве что для удобства приготовления продуктов не рекомендуется превышать длину в 1 м, а ширину делать большей, чем половина длины. Материалом может служить кровельное железо или листовая конструкционная сталь толщиной 4–5 мм.
Еще больше упростить себе жизнь можно, если у вас завалялся старый газовый баллон объемом 50 л. Толщина его стенки не превышает 4 мм, что позволяет разрезать металл обычной болгаркой. Однако перед тем как сделать барбекю из газового баллона своими руками, убедитесь, что в нем не осталось газа. Для этого отпилите вентиль ножовкой, залейте резервуар водой и только после этого режьте его поверхность болгаркой.
Чертеж барбекю из баллона
Барбекю из старого баллона в сборе
Барбекю из баллона в эксплуатации
Чтобы получить корпус печи, следуйте несложной инструкции:
- Мелом начертите продольные линии реза и соедините их поперечными полуокружностями.
- Вырежьте крышку будущей печи, а на основании – вырезы для установки шампуров.
- Приварите к крышке петли, а к основанию – ручки и опоры.
- Внутри корпуса вварите уголки, которые будут удерживать решетку.
- Установите решетку и убедитесь в ее горизонтальном положении.
- В днище вырежьте отверстия, необходимые для создания тяги.
Соединив верхний и нижний элементы конструкции, можете украсить импровизированный барбекю из металла – фото внизу демонстрируют, насколько оригинальным может быть такое решение.
Отделка жаровни коваными деталями
Оформление печи с изюминкой
Средневековые изваяния – каменные печи во дворе
Работа с натуральным (так называемым «диким») камнем требует профессиональных навыков, зато создание жаровни из каменных блоков и облицовки под силу даже новичку. Благодаря несложной технологии, можно соорудить не только очаг, но и полноценную площадку. Для этого воспользуйтесь инструкцией по строительству барбекю из камня, фото различных этапов процесса и рекомендациями по каждому шагу.
Зона отдыха с каменной жаровней
Из материалов вам понадобится:
- цемент – 1000 кг;
- строительный раствор – 750 кг;
- стеновые блоки – 60 шт.;
- арматура – 10–15 шт.;
- блочные плиты – 24 шт.;
- речной песок, гравий, тонкая плитка из камня – по 0,5 т;
- плита для уличного барбекю – 0,75 т.
План работ выглядит таким образом:
Выкопайте траншею в форме полукруга.
Траншея для фундамента
Послойно засыпьте песок и гравий – для создания дренажной подушки.Уложите на дно несколько кирпичей и на них – арматурные пруты.
Усиление основания
Залейте бетонную подошву, дайте ей высохнуть.Выставьте полукругом стену из блоков.
Блочная стена
Обозначьте зону барбекю, насыпав по всей ее площади смесь песка и гравия.
Обустройство площадки
Облицуйте блочные поверхности и пол каменной плиткой.Установите очаг барбекю.
Облицовка и укладка печи
При желании площадку можно поднять на высоту одного ряда блоков – так она будет выглядеть еще эффектнее.
Беседка для зоны барбекю из пиломатериалов
Беседка для барбекю из бруса – пожароопасный объект, и защите его от огня нужно уделить максимум внимания. Все деревянные элементы обработайте антипиренами, тогда как пол отделайте камнем или керамической плиткой. Саму печь и вспомогательные поверхности рядом с ней соорудите из огнеупорного кирпича, а опоры из брусьев, столы, лавки и прочие воспламеняемые предметы отдалите минимум на метр от очага.
Каркас беседки
Строительство начните с возведения фундамента: для зимней беседки это может быть ленточная конструкция, а для жаровни залейте бетонную плиту согласно ее размерам. После приступите к созданию печи, руководствуясь рекомендациями по кирпичной модели, приведенными выше. Далее обустройте пол и возведите стены:
- Установите на бетонное основание лаги полов, засыпьте пространство керамзитом.
- Сделайте черновую стяжку пола.
- Уложите гидро-, а при необходимости, и теплоизоляцию.
- Облицуйте пол начисто каменными плитами или керамикой.
- Установите на пол нижнюю обвязку из бруса 80х80 и соедините ее элементы «в лапу».
- По углам конструкции смонтируйте вертикальные опоры из того же бруса и прикрепите их к обвязке металлическими уголками.
- Отдельно смонтируйте и установите перила.
- Соедините стойки элементами верхней обвязки, для надежности поставьте временные укосины.
- На земле сбейте из 4 отрезков бруса пирамиду – она будет служить опорой для 4-скатной крыши-шатра.
- Уголками и саморезами или гвоздями прикрепите стропила к верхней обвязке.
- Накройте крышу гидроизоляцией и прикрепите кровельное покрытие – шифер, битумную черепицу, металл.
После этого вам останется подвести электричество и обустроить внутреннее пространство.
Печь для зоны барбекю из бруса
Перила конструкции
Строительство барбекю своими руками – далеко не простое занятие, однако при должном уровне энтузиазма, наличии всех материалов, а также определенного запаса знаний с этой задачей вполне можно справиться за несколько дней. Ваши усилия и затраты полностью себя оправдают возможностью полноценного отдыха всей семьи на свежем воздухе в любое время.
Видео: как сделать печь барбекю своими руками
101dizain.ru
Как сделать мангал-барбекю с подъемным механизмом
В данном обзоре автор делится идеей — как сделать своими руками мангал-барбекю с подъемным механизмом. Одним из достоинств такой конструкции является то, что можно регулировать высоту решетки, на которой жарится мясо или другие продукты.
Также самодельный мангал-барбекю удобен тем, что его в случае необходимости без проблем можно перенести в любое место на участке — например, поближе к беседке или на открытую лужайку.
Первым делом из кусков металла автор сваривает короб прямоугольной формы. Одна из стенок крепится на петли, благодаря чему может открываться и закрываться.
Основные этапы работ
На следующем этапе автор изготавливает и устанавливает платформу для решетки с подъемным механизмом. Сама конструкция данного механизма очень простая — подробно смотрите в видеоролике ниже.
После этого автор изготавливает две шестеренки-звездочки, устанавливает их на свои «посадочные места» и натягивает цепь. Дополнительно устанавливается третья шестеренка для натяжения цепи.
Затем мастер устанавливает штурвал, чтобы удобно было опускать и поднимать платформу с решеткой.
Далее необходимо нарезать заготовки из уголков, а потом приварить их к платформе. В результате получится решетка для жарки мяса. Причем сами уголки приварены ребром вниз, образуя «дорожки», по которым будет стекать жир.
На последнем этапе останется только изготовить основание для мангала-барбекю. Для этого мастер использует отрезки профильной трубы.
Внутри самого мангала-барбекю автор выкладывает кирпич, чтобы жар от углей дольше сохранялся.
Подробно о том, как сделать мангал-барбекю с подъемным механизмом, мы рекомендуем посмотреть в видеоролике на нашем сайте.
% PDF-1.6 % 295 0 объект > / Метаданные 303 0 R / AcroForm 299 0 R / Страницы 291 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 303 0 объект > поток UUID: 3f62cd96-ba94-c54f-bae6-cb1bbfa96de7xmp.did: 2792DFE1E5276811808395DEE2C1F874adobe: DocId: INDD: 9c59de6e-9ee4-11e0-ac00-ed5834dac0f4proof: pdfxmp.iid: 28A7B805A4276811808395DEE2C1F874xmp.did: E637A8EF1C276811808395DEE2C1F874adobe: DocId: INDD: 9c59de6e-9ee4-11e0- ac00-ed5834dac0f4default
Жаровня – RimWorld Wiki
Мангал
Изделие в форме чаши, предназначенное для разведения огня. Осветит окружающую среду и создаст тепло.
Базовая статистика
- Тип
- Здание – Мебель
- HP
- 80
- Масса
- 15 кг
- Воспламеняемость
- 0%
- Проходимость
- проходит только через
- Стоимость пути
- 42
- Размер
- 1 ˣ 1
- Возможность минимизировать
- Истинный
- Размещаемый
- True
- Доступность местности
- Свет
- Световой радиус
- 7.17
- тепла в секунду
- 3,5
- Останавливает нагрев при
- 23 ° C
- Эффективность покрытия
- 15%
Создание
- Необходимые исследования
- Сложная мебель
- Сделать на работу
- 100 тиков (1,67 секунды)
- Теги заполнения
- Металлик, Камень
- Ресурсы для производства
- 50
- Деконструкция доходности
- 25
- Уничтожить выход
- 12–13
- вещьКатегории
- ЗданияМебель
Мангал – это мебель, излучающая свет и тепло.Жаровни необходимы для получения более высоких званий, чтобы сделать их счастливыми. Жаровни необходимо постоянно подпитывать, чтобы успокоить дворян, чьи тронные залы содержат их. Это также центр медитации для псайкастеров.
Приобретение
Для постройки жаровни требуется исследование сложной мебели, 50 предметов (металл / камень) и 100 тиков (1,67 секунды) работы.
Резюме
Жаровня потребляет 2 дров в день, пока горит, и дополнительно потребляет 0.0006 дерева за 1 тик (0,02 секунды), или всего 66 дерева в день, если он горит без крыши под дождем. Он может вместить до 30 единиц топлива за раз при максимальной продолжительности работы 15 дней.
Он излучает свет в радиусе 10 клеток, при этом ближайшие 5 плиток имеют уровень освещенности выше 50% и считаются освещенными. Он нагревает комнату до максимальной температуры 23 ° C (73,4 ° F) со скоростью 3,5 нагрева в секунду Точный механик неясен
Для каждого дворянина ранга «Послушник» и выше требуются две жаровни в тронном зале. .
Анализ
Хотя здесь нет рецептов крафта, в остальном жаровни можно сравнить с кострами. По свету он сравним с костром, но при этом потребляет пятую часть дров в день. Тем не менее, он также производит значительно меньше тепла – 3,5 против 10 у костра, однако из-за вышеупомянутой разницы в расходе топлива это можно смягчить с помощью большего количества жаровен. Более низкая максимальная температура жаровни может быть полезной или вредной в зависимости от конкретного использования, но, как правило, оба подходят для своей работы.
Интересно, что по радиусу света, количеству тепла в секунду, максимальной температуре и расходу топлива он идентичен фонарному фонарю.
Нагреватель выделяет 21 высокую температуру в секунду.
Таблица материалов
Пожарные и чрезвычайные ситуации Новая Зеландия
Мангалы
Жаровни – это автономные костры на открытом воздухе, которые используют дрова в качестве топлива для обогрева.Они портативны, и их можно перемещать в соответствии с вашими потребностями.
Существуют правила использования мангалов в сезон ограниченного пожара.
- Площадь возгорания должна быть менее 0,5 квадратных метров.
- Не зажигайте огонь ближе трех метров от любой части здания, живой изгороди, укрытия или любого другого горючего материала.
- На случай, если ваш пожар выйдет из-под контроля, у вас должен быть подходящий способ потушить его в пределах пяти метров от жаровни, например, садовый шланг.
Следуйте приведенным ниже правилам, чтобы ваша жаровня не представляла опасности для людей и имущества.
Прежде чем разводить костер
Проверьте сезон пожаров, чтобы узнать, какой сезон пожаров в районе, где вы планируете разжечь костер. Мангалы запрещены, запрещены в сезон пожаров.
| | |
Другие требования агентства – Проверяйте веб-сайты муниципальных образований на предмет правил качества воздуха, ограничений, включая зоны воздушных навесов, и руководящих указаний по противодействию дыму.Мангалы не разрешены на общественных заповедниках.
Зона безопасности – Поставьте жаровню на устойчивую, ровную негорючую поверхность, например на металлический поддон, гравий, бетон или грязь. Держите жаровню на расстоянии не менее трех метров от зданий и всего, что может загореться и загореться, например растения, травы или ветви.
Дым – Разместите жаровню так, чтобы дым не попадал на окружающих.
Тушение – Держите включенным садовый шланг или ведра с водой в пределах пяти метров от жаровни.Вы должны быть готовы потушить огонь и потушить любые вылетающие раскаленные угли.
Не зажигайте жаровню, если сомневаетесь в ее безопасности.
Когда горит ваш огонь
Топливо – сжигайте только чистую, сухую необработанную древесину или древесный уголь. Никогда не сжигайте мусор, пластик, резину или обработанное дерево. Они выделяют токсичные пары, вредные для вашего здоровья и окружающей среды.
Противопожарный контроль – ваш огонь должен быть менее 0,5 м 2 или 80 см в диаметре. Загружайте небольшое количество дров за раз и не перемещайте жаровню, когда она используется.
Наблюдение – Проследите, чтобы кто-нибудь оставался с жаровней, пока она не потушена. Создайте «запретную зону», чтобы обезопасить детей и домашних животных.
Погода – Если изменение направления или скорости ветра делает вашу жаровню небезопасной – тушите ее.
Будьте ответственны – вы должны быть в состоянии взять на себя ответственность в случае возникновения чрезвычайной ситуации, и это не должно причинить вам вреда.
После пожара
Тушить – Дайте огню погаснуть. Закройте отверстие сеткой, чтобы искры, тлеющие угли или сгоревшие дрова не вышли и не разожгли огонь.Когда остынет, осторожно поместите золу и угольки в металлическую емкость и смочите водой.
Перемешайте их и убедитесь, что они остыли, прежде чем утилизировать их должным образом. Тушеные угли и золу следует размещать на безопасном расстоянии от всех конструкций и горючих материалов.
Хранение – Если вы храните жаровню внутри, дайте ей полностью остыть перед хранением.
В экстренной ситуации немедленно наберите 111. Все, что может привести к гибели людей, серьезным травмам или материальному ущербу, является пожарной ситуацией.
Portable Brazier – The RuneScape Wiki
Официальный мир для Portable Skilling – это мир 84 (P2P). Item JSON: {“edible”: “no”, “disassembly”: “no”, “stackable”: “yes”, “stacksinbank”: “yes”, “death”: “alwaysinclwild”, “name”: ” Переносная жаровня “,” bankable “:” да “,” gemw “: {” name “:” Переносная жаровня “,” limit “: 100},” equipable “:” no “,” members “:” no “,” id “:” 35228 “,” release_date “:” 13 июля 2015 “,” release_update_post “:” Raids – The Liberation of Mazcab “,” lendable “:” no “,” destroy “:” Вы уверены, что хотите уничтожить ваш приз охотника за сокровищами? Вы не можете вернуть его! “,” highhalch “: false,” weight “: 0,” lowalch “: false,” tradeable “:” yes “,” explore “:” переносная жаровня, для ваши потребности в разжигании огня.
У этого портативного устройства осталось x минут. Вы можете добавить к нему дополнительные переносные устройства, чтобы продлить срок действия. “,” Noteable “:” no “} Лимит на покупку: 100
Переносная жаровня – это предмет, который можно получить у Охотника за сокровищами. При сжигании бревен на нем дается 10% базовое усиление опыта разжигания огня, и есть шанс 10%, что журнал будет сохранен, но при этом дает полный опыт; этот эффект также применяется при сжигании журналов Protean. Это дает сообщение: «Переносная жаровня экономит вам журнал.«Скорость добавления поленьев составляет одно бревно каждые 3,6 секунды (так же, как и с кострами). Жаровня считается имеющей максимальное количество людей, сжигающих костер, что дает дополнительный бонус опыта на 4%. Комбинированный, костер и переносной Усиления, даваемые жаровней, дают увеличение опыта на 14,4% по сравнению с сжиганием бревна на костре без других игроков.Как костер, он дает повышение жизненных очков, которое активируется при добавлении одного бревна, в отличие от костров, для которых требуется 5 последовательных бревен Это длится 66 минут независимо от типа используемых журналов.Его также можно использовать для кремации костей, без дополнительного усиления опыта молитвы по сравнению с сжиганием костей на костре.
Чтобы использовать способность кремации переносной жаровни, вам сначала нужно разблокировать ее, выполнив событие Хэллоуина или разблокировав способность, выпавшую из любого монстра призрачного типа.
Духи огня могут появиться при сжигании поленьев на переносной жаровне, и в сообщении это будет по-прежнему упоминаться как костер. Однако опция «добавить в костер» на поленьях не работает с переносными жаровнями.
Как и все переносные станции умений, переносные жаровни служат 5 минут, прежде чем полностью исчезнут. Тем не менее, игроки могут добавить дополнительные переносные жаровни к уже развернутым, чтобы продлить срок их действия. Каждый портативный компьютер продлевает от 5 минут до максимум 60 минут на каждую портативную станцию, пока не потребуется развертывание нового портативного устройства.
| Последнее обновление | Н / Д |
|---|---|
| Расположение | |
| Загрузка… | |
| * указывает на то, что сервер может быть занят Расположение предоставлено сервером Discord Portables FC | |
- патч 26 июня 2017 г. (Обновление):
- Теперь можно продлить время работы существующих переносных устройств, используя опцию «Расширить переносимость» на переносном объекте.
- патч 13 марта 2017 г. (обновление):
- Добавлена опция конфигурации переносных жаровен, переносных крафтеров и переносных флетчеров.
- Повышение здоровья переносной жаровни обновляется с каждым бревном. С другой стороны, дополнительные бревна, добавленные после пятого в костер, не обновят буст.
- 13 марта 2017 г. параметр «Продолжительность проверки» был удален, и оставшееся время теперь можно проверить, изучив элемент.
- Переносная жаровня размещается на одну клетку перед тем местом, где сейчас стоит игрок, а не под ним, как у обычного костра.
- При использовании жаровни анимация фактически обрывается после того, как в нее бросают бревно, в отличие от стандартных пожаров, где анимация сохраняется, и игрок держит руки в тепле на огне перед тем, как бросить следующее бревно.
Использование мангала и костровой ямы
Прочитайте больше советов о том, как уменьшить количество дыма от горения на заднем дворе.
Прочтите полное руководство по использованию кострищ и жаровен.
Чтобы получить дополнительную информацию или оставить отзыв, позвоните в Совет по телефону 07 3403 8888.
Запреты огня
Чтобы узнать, действует ли в вашем районе запрет на пожарные пожары и как это может повлиять на вас, посетите веб-сайт Службы пожарной и чрезвычайной помощи Квинсленда.
Kidsafe Queensland видео
Посмотрите видеоролик Kidsafe Queensland о мангалах на заднем дворе и безопасности костров.
Вы также можете получить доступ к текстовой транскрипции этого видео.
Рекомендации по жаровне и кострищуСовет разрешает использовать наземные жаровни и костровые ямы при условии:
- жаровня или костровище не дымят соседей и жителей других близлежащих помещений
- огонь локализован в жаровне или яме для костра, которые сконструированы таким образом, чтобы предотвратить выход огня или любого горящего материала, содержащегося в пределах
- огонь не на земле или в б / у барабане
- костровая яма или жаровня имеет конструкцию, которая позволяет потоку воздуха в огонь снизу и по бокам огня, чтобы обеспечить насыщение кислородом и минимизировать образование дыма
- огонь не менее 2.5 метров от:
- прочие легковоспламеняющиеся и горючие материалы (органические и неорганические) на участке и прилегающих участках, включая растительность
- каждая граница собственности и самая внешняя проекция любых близлежащих зданий или построек
- пожар не под крышей или другим покрытием
- огонь не на балконе
- огонь разводится только с использованием чистой, сухой, правильно выдержанной древесины, древесного угля, этанола или бездымного топлива, такого как газ
- окрашенное или обработанное дерево, пластмассы или любой другой мусор нельзя сжигать, так как они выделяют опасные химические вещества
- : отсутствие горящей растительности в саду, влажной древесины, токсичных материалов или отходов.Незаконно вывозить древесину из парка, природы или водного пути
- ответственное лицо старше 18 лет находится на дежурстве у пожара до тех пор, пока пожар не будет полностью потушен
- огонь никогда не оставляют без присмотра, и дети находятся под активным присмотром, когда вокруг костра
- на участке одновременно может использоваться только одна жаровня или костровище
- пожар потушен водой. Не накрывайте песком или грязью и не позволяйте огню погаснуть на ночь
- огонь не был зажжен во время полного запрета пожаров, выданного QFES, или в нарушение любых других ограничений огня, установленных QFES
- огонь должен иметь минимальную высоту пламени
- не нарушает Закон об охране окружающей среды 1994 г., причиняя вред окружающей среде, а
- разумный и осмотрительный человек в противном случае не считал бы, что пожар вызывает неприемлемый риск причинения вреда человеку (лицам) или риск повреждения собственности или защищенной растительности.
Жаровня – это переносной обогреватель, предназначенный для хранения горячих углей, обычно имеющий форму вертикально стоящей или подвесной металлической чаши или ящика. У него всегда есть стороны, но не всегда есть крыша или решетка. Преимущественно используется для отопления.
Купить дизайнерский мангал с грилем онлайн
Стильный мангал для сада и балкона
Мангал – это не только привлекательное дополнение к вашему саду и балкону, но и привнесение разнообразия и радости в вечера дома с вашим партнером, друзьями или семьей.При выборе подходящего для вас мангала следует обратить внимание на несколько вещей. Например, сколько места доступно. Для больших садов мы рекомендуем большие впечатляющие модели, которые в сочетании с зоной отдыха создадут маленький мир для друзей и семьи. Если доступное пространство несколько ограничено или у вас есть балкон, больше подойдут мангалы меньшего размера, которые поднимаются над землей на длинных тонких ножках. Эти жаровни идеально подходят для поверхностей, которые не выдерживают высоких температур, поэтому вы можете спокойно и спокойно провести вечер на балконе или деревянной террасе.
Изысканный дизайнерский мангал в качестве украшения вашего сада
Продукция Eva Solo известна своей оригинальной формой, превосходным качеством и высокой практичностью. FireGlobe от Eva Solo с его необычным внешним видом не является исключением. Не менее шикарен и каминный закат от Артепуро. Благодаря своей простой форме он чрезвычайно элегантен, а массивная рама гарантирует устойчивость. Краска антрацит, конечно, не только огнестойкая, но и придает изделию тот особый стиль, которым славится производитель.Любой, кто ищет со вкусом оформленную жаровню для своего сада, рано или поздно наткнется на продукцию Кайльбаха. Камин Fuji изготовлен из корродированной стали и поэтому привлекает внимание своим деревенским видом.
Подходящие аксессуары для мангала
Наряду с новым мангалом вам также следует выбрать корзину для дров для транспортировки и хранения дров. Корзины для дров Hey Sign не только практичны. Поскольку они изготовлены из прочного войлока, они также создают эффектный декоративный контраст по сравнению со стальными корзинами для бревен.Некоторые дизайнеры или производители умело сочетают мангал с мангалом – так что ваша новая покупка предлагает вам и вашим гостям два преимущества в одном. Удобные настольные грили идеально подходят для вашего балкона. Кроме того, в интернет-магазине Connox вы можете найти широкий ассортимент принадлежностей для барбекю, которые, как правило, отличаются высоким качеством и изысканным внешним видом. Просмотрите наш магазин и вдохновитесь нашим разнообразием товаров для веселых и счастливых летних вечеров с вашими гостями.
Дизайнерские мангалы в магазине дизайна интерьера – краткий обзор ваших преимуществ
Соус для жаровни «Молочная королева» | Тери Рюбуш
https: // www.copymethat.com/r/WF49d4GGy/dairy-queen-brazier-sauce/
21296187
boj1Ezx
WF49d4GGy
Соус Dairy Queen Brazier Sauce
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 банка (15 унций) томатного соуса
- 1 (15 унций) вода для соуса
- 1 чайная ложка базилика
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка чесночной соли
- 1 чайная ложка кошерной соли (я использую только кошерную)
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка готовой горчицы
- 1 чайная ложка белого уксуса
- 1 столовая ложка сахара
Направления в recipesecrets.