Самостоятельное подключение варочной панели – правила безопасности

Главная \ Обо мне \ Блог \ Подключение варочной панели: как безопасно и правильно сделать это самостоятельно

Дата публикации: 16.05.2022 10:00

Электрические модели стремительно набирают популярность среди пользователей, поскольку имеют больший набор функций, чем газовые. Если для установки газовых приборов необходимо вызывать мастера, электрическую варочную поверхность можно установить собственноручно. Нужно точно следовать инструкции производителя, чтобы не лишиться гарантийного срока.

Важные условия подключения кухонных изделий к электричеству

При подключении новой бытовой техники к сети необходимо проверить состояние электропроводки и убедиться в ее качестве. Установка варочной панели или духового шкафа требуют соблюдения следующих правил: Фото 1. Подключенный провод ВВГнг

• Осуществлять подключение приборов только через заземление. Для этого в розетке и вилке должны быть 3 контакта для сети 220В, 5 контактов для 380В.
• Провод от предполагаемой розетки должен подключаться через устройство защитного отключения (УЗО) к распределительному щиту.
• Маломощные встраиваемые поверхности (2,5 кВт) можно подключать, соблюдая вышесказанные условия. Для мощного кухонного оборудования рекомендуется использовать отдельную линию.
• Поскольку использование варочной панели занимает длительное время, нужно использовать кабель с сечением 6 мм2, выдерживающий нагрузку 10 кВт. Для техники с мощностью до 8 кВт подойдет кабель толщиной 4 мм2.
• Опытные электрики рекомендуют использовать провода 2-х типов: немецкий NYM или отечественный ВВГнг.
• Диаметр проводника для кабеля 4 мм – 2,26 мм, для провода 6мм – 2,76 мм.
• Изделия с высокой мощностью предполагают применение автомата с классом защиты С32; маломощной модели достаточно автомата С25.
• УЗО должно быть рассчитано на больший номинальный ток, чем автомат, т.е. к автомату 32А подключается УЗО 40А.

Особенности монтажа варочной панели

Работа начинается с определения места расположения изделия для последующей эксплуатации и нанесения разметки. Врезка плиты в столешницу происходит с помощью таких инструментов, как:

• электродрель и сверло 8-10мм;
• электролобзик;
• отвертка;
• пассатижи;
• линейка и карандаш;
• строительный нож;
• силиконовый герметик или самоклеющийся уплотнитель.

Чтобы правильно вмонтировать технику без последующих исправлений, необходимо строго следовать порядку установки:

1. Информация о габаритах указана производителем в инструкции, но лучше измерить посадочное место самостоятельно. Не стоит встраивать варочную поверхность в столешницу, если ее толщина меньше, чем заявлено в требованиях производителя.
2. По полученным данным создается картонный макет. Его нужно обвести карандашом на столешнице так, чтобы получился зазор в 1-2мм. От края стола отступают не меньше 5 см, чтобы предотвратить разрушение столешницы.
3. В намеченных углах просверливаются отверстия. Сверло не должно выходить за контур.
4. Пилку лобзика вставляют в одно из полученных отверстий, затем выпиливают место монтажа по разметке. Для работы с изделиями из прессованных опилок, которыми является большинство столешниц, нужно использовать полотно лобзика с мелкими зубьями.
5. Осуществляется примерка изделия в посадочное место.
6. Края прорези очищают, шлифуют, покрывают герметиком и/или уплотнителем.

После подготовки посадочного места варочную поверхность можно устанавливать. Для этого изделие аккуратно вставляют в отверстие, мягко нажимая руками. Плита должна стоять абсолютно ровно, чтобы избежать деформации и надломов. Далее происходит фиксация зажимов, которые находятся снизу изделия. На этом этапе электрическая варочная поверхность готова к подключению к сети.

Фото 2. Установленная варочная панель

Способы подключения к электричеству

Возможно открытое (розетка + вилка) или скрытое (клеммная коробка) подключение к электропитанию.

Если к 1-, 2-, 3-фазной сети подключается модель мощностью 7 кВт (32А) открытым способом, рекомендуется использовать разъем РШ/ВШ-32. Белые разъемы имеют более высокое качество, чем черные.

Классическая вилка должна быть рассчитана на провода 4-6мм2. Для подключения к плите вилку разбирают, вкладывают кабель, который зажимают скобами. Затем провода зачищаются на 1-1,5см и крепятся в клеммах вилки по схеме. Жилы должны оставаться внутри клемм. После чего вилку собирают, затягивают винт и используют по назначению.

Клеммная коробка, изготовленная из термоустойчивого пластика, также подбирается к мощности электроприбора. Скрытый метод простой и безопасный. Для подключения к сети соединяют провода при помощи нескольких пар контактов и фиксаторов.

 

Как подключить варочную поверхность к электричеству самостоятельно ⋆ Электрик Дома

Содержание

1. Сначала разберемся с теорией
2. Цвет провода – ключ к пониманию
3. Подключение индукционной плиты

Варочная панель – весьма интересное достижение науки и техники, которое позволяет экономить пространство кухни в том случае, если хозяевам не требуется духовой шкаф. Приобретая такую поверхность, люди, к сожалению, не всегда знают, как подключить ее. Именно об этом мы и поговорим сегодня.

Сначала разберемся с теорией

Разумеется, основополагающим фактором приобретения этой кухонной техники является наличие на кухне выделенной под электроплиту высоковольтной линии. Прямо говоря, будет глупо пытаться провести подключение варочной поверхности к электросети, если в кухне есть газ.

Панель подключается к выделенной сети с использованием крепких проводов (площадь их сечения не должна быть меньше 4 квадратных миллиметров), которые обеспечивают надежную подачу электричества на поверхность.

Варочные панели, так же, как и обыкновенные электроплиты, соединяются с выделенной линией посредством контакта вилки с розеткой.

Современные розетки бывают двух видов: с тремя контактами (для трехпроводных кабелей) и с четырьмя контактами (соответственно, для четырехпроводных кабелей), а кроме того – с заземлением.

Соединить вилку с розеткой не составляет труда, но загвоздка в том, что варочные панели очень часто продаются просто с кабелем (а иногда и вовсе без него), т. е. все электромонтажные работы ложатся на плечи хозяев или специально обученных и приглашенных хозяевами людей.

Теория всегда сопряжена с практикой, поэтому давайте перейдем к непосредственному обсуждению того, как и какие провода соединять между собой, и каким образом это делать в принципе.

Цвет провода – ключ к пониманию

К сожалению, не каждый человек может похвастаться знаниями в электротехнике, а потому даже простое соединение проводов может вызвать массу вопросов. К примеру, хозяева осуществили покупку кухонной техники, но заметили, что розетка для подключения варочной поверхности имеет только три контакта (или же просто из стены идет тройной провод, в зависимости от установленной прежде плиты и потребностей владельцев при предыдущей замене техники), а панель располагает четырехпроводным кабелем.

Не стоит отчаиваться! Надо просто поступить следующим образом: на кабеле, идущем от плиты, совершить скрутку коричневого и черного проводков, а затем соединить их с фазным, идущим от стены. Синий провод плиты соединяется с нулевым, идущим от стены, а желто-зеленый, отвечающий за заземление, связывается с единственным оставшимся проводом стены такого же цвета.

Таким образом, даже далекий от техники человек способен справиться с подключением электрической варочной панели самостоятельно, без привлечения посторонних.

Подключение индукционной плиты

Индукционные плиты пока что не столь распространены, но и на них находятся свои покупатели, а это значит, что нам стоит рассказать и о том, как подключить индукционную варочную панель. Вообще, процесс подключения индукционной варочной поверхности не особо отличается от подключения обычной панели. Для упрощения понимания мы представили инструкцию поэтапно.

Этап №1. Осуществляется по аналогии с частью статьи о цвете провода – осматривается розетка и кабель, устанавливается, какие контакты и как необходимо соединить и, если надо, соединяются.

Этап №2. Открывается отсек для подключения проводов. Обычно он представлен в виде темного прямоугольника, закрытого пластиной.

Этап №3. Соединяются провода кабеля (если не были соединены еще при изготовлении панели) и клеммы. Пока что кабель подключается лишь только к плите – подключение варочной панели к электросети будет производиться позднее.

Этап №4. Плита подключается к электросети с соединением одноцветных проводов (в случае четырехпроводных кабелей) или соединив их таким же образом, как было описано ранее (см. этап №1 и подзаголовок «Цвет провода – ключ к пониманию»).

Этап №5. Закрепляются провода и клеммы, а затем производится проверка, правильно ли всё было установлено – индукционная электроплита запускается.

Внимание! Очень важно соблюдать правильное расстояние от вытяжки до варочной поверхности. Оно рассчитывается для каждой плиты отдельно.

Таким образом, всё оказалось очень просто, и мы надеемся, что вопрос «Как подключить варочную поверхность к электричеству?» теперь не пугает вас. При работе мы убедительно просим соблюдать меры предосторожности, отключать электрический ток и не применять больших усилий при закручивании винтов, дабы не сломать их. Удачного использования!

электрический – 5-жильный кабель, класс Bosch PKE611D17E, 60 см, 4 зоны, керамическая плита

Мы работаем на кухне моего сына. Папа его подруги вынул плиту Bosch и вытащил кабель из настенной плиты Graded Bosch PKE611D17E 60cm 4 Zone Ceramic Hob. Я подключил его обратно в соответствии с наклейкой на 5-жильном кабеле (уже прикрепленном к варочной панели). Ничего – Проверил питание на настенной плите, все ок. Прерыватель находится во включенном положении. Я что-то пропустил?

Я читал об этом разные сообщения. Я пытался загрузить изображение, но оно говорит, что оно слишком большое, поэтому просто хочу сообщить вам, что на настенной панели есть красный, желто-зеленый и черный провода.

Я подключил кабель

• Коричневый и черный -> красный,
• Земля как обычно
• серый и синий -> черный

• электрический

4

Я предполагаю, что вы находитесь в Великобритании, основываясь на цветах проводки (и задняя коробка мне кажется британской).

Инструкцию по установке варочной панели я нашел здесь. На странице 3 написано о 5-жильных кабелях:

Подключение с помощью предустановленного 5-жильного кабеля питания

Кабель питания должен заменяться только обученным персоналом. персонал обслуживания клиентов.

Мне кажется, что ваша модель ожидает многофазное питание. Я не могу четко видеть метку (было бы полезно увеличить изображение), но похоже, что ожидаемые соединения:

• зеленый/желтый -> Земля
• серый -> нейтральный
• синий -> нейтральный
• коричневый -> живой
• черный -> живой

, но соединения под напряжением для коричневого и черного не должны подсоединяться к одному и тому же проводу, это разные фазы многофазной системы. Ваш задний блок не имеет 3-фазного питания, и маловероятно, что ваше входящее питание также является 3-фазным. Лучший вариант — вернуть варочную панель и купить правильную однофазную.

Просто для полноты картины провод варочной панели использует текущие цвета проводки (зеленый/желтый = земля, синий = нейтраль, {коричневый, черный, серый} = жизнь), а ваша стационарная проводка имеет старую цветовую схему (зеленый/ желтый = земля, черный = нейтральный, {красный, синий, желтый} = жизни).

Также похоже, что на этикетке могут быть альтернативные схемы подключения. если вы разместите фотографии, показывающие каждую часть этикетки, может быть способ связать ее.

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя адрес электронной почты и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания и подтверждаете, что прочитали и поняли нашу политику конфиденциальности и кодекс поведения.

Как пользоваться индукционной варочной панелью

Независимо от того, собираетесь ли вы освоить новую модную кухню или, наконец, решили отказаться от своей надежной газовой плиты, стоит ознакомиться с тем, как работают индукционные варочные панели, и узнать, как лучше всего готовить на них.

Газовые и керамические/электрические варочные панели работают за счет использования пламени или нагревательного змеевика для выработки тепла, которое затем нагревает кастрюли и сковородки. Индукционные плиты работают за счет того, что сами кастрюли и сковородки нагреваются. Они работают с использованием медных катушек (также называемых нагревательными элементами), через которые проходит электрический ток. Когда кастрюля или сковорода, совместимая с индукцией, помещается на эту медную катушку, электрический ток вызывает сильное трение электронов кастрюли или сковороды на молекулярном уровне, в результате чего металл самой кастрюли нагревается.

В результате, если включить индукционную плиту, но не поставить на нее кастрюлю или сковороду, поверхность плиты никогда не нагреется. Только когда вы кладете совместимую кастрюлю поверх катушки, происходит магия нагрева. В результате они невероятно эффективны, с гораздо меньшими потерями тепла по сравнению с газовыми и керамическими/электрическими варочными панелями.

Это лишь одна из причин, по которой многие профессиональные кухни перешли на индукционные плиты, так как вся кухня намного прохладнее, чем альтернатива с изнуряющей газовой плитой. Наконец, индукционные варочные панели также становятся более горячими, а также намного быстрее нагреваются, с равномерной температурой по всей кастрюле или сковороде.

Следует помнить, что не все кастрюли и сковороды подходят для индукционных плит. Вам понадобится посуда, которая является магнитопроводящей и ферромагнитной, с плоским дном для максимального контакта. Тест, который большинство людей использует, — это проверить дно кастрюли магнитом на холодильник. Если он прилипнет, все будет хорошо, но, очевидно, лучше всего искать этикетки, совместимые с индукцией, когда вы покупаете новые кастрюли.

Что мы использовали

Приведенные ниже шаги должны относиться как к встраиваемым, так и к переносным индукционным варочным панелям, хотя всегда лучше дважды проверить руководство производителя для получения конкретных инструкций.

Короткая версия

• Поставьте кастрюлю или сковороду на плиту
• Включите конфорку
• Отрегулируйте нагрев и готовьте
• Снимите сковороду с плиты

1. Ступенька

   
   1

   Поставьте кастрюлю или сковороду на горелка

   Хотя вы можете включить индукционную плиту без кастрюли, вы ничего не сможете сделать. Индукционные плиты будут работать только в том случае, если они обнаружат на них совместимую посуду. Итак, первый шаг — поставить сковороду на плиту.

   Важно правильно выбрать размер конфорки для вашей сковороды. Для максимальной эффективности и равномерного нагревания кастрюли вам следует подобрать конфорку, наиболее близкую по размеру к вашей варочной панели. В руководстве по эксплуатации вашей варочной панели указаны минимальные и максимальные размеры посуды для каждой конфорки.

   Если у вас есть варочная панель с гибкими зонами, вам может понадобиться установить большую посуду на несколько зон.

2. Шаг

   
   2

   Включите кольцо

   Нажмите и удерживайте выключатель питания на варочной панели. Это включит варочную панель в целом, но не конкретную конфорку, которую вы планируете использовать. Для этого вам нужно найти элементы управления, соответствующие конфорке, которую вы хотите использовать, и включить ее. Если ваша варочная панель оснащена функцией автоматического обнаружения, проще всего сейчас взять кастрюлю и снова поставить ее на место. Это переключит элементы управления вашей варочной панели на эту горелку.

   Инструкции различаются в зависимости от варочной панели. Некоторые имеют индивидуальные настройки мощности. Другие, такие как тот, который мы используем здесь, имеют один набор элементов управления мощностью, но вы должны сначала выбрать варочную панель для управления. Если вы используете варочную панель с регулируемыми зонами и большой кастрюлей, вам также может понадобиться объединить несколько зон.

3. Шаг

   
   3

   Регулировка нагрева и готовка

   Теперь, когда варочная панель включена, пришло время готовить. Используйте элементы управления, чтобы установить желаемый уровень нагрева. Большинство конфорок переключаются между нулем (выкл.) и девятью (максимум), хотя некоторые конфорки также имеют полушаги. У большинства варочных панелей также есть режим повышения мощности. Это потребляет еще больше энергии и предназначено для быстрого кипячения воды. Обратите внимание, что варочные панели имеют максимальную номинальную мощность, и использование настройки повышения мощности на одной конфорке может уменьшить максимальную настройку, доступную на других конфорках.

   В отличие от газовой плиты, где вы можете видеть, сколько тепла вы выделяете, вы должны быть уверены, что индукционная плита делает свое дело, поэтому вы должны доверять настройкам уровня мощности. Поскольку индукционные плиты могут поднимать температуру сковороды примерно до 350°C (газ имеет максимальную температуру при 220°C), будьте осторожны с настройками мощности и никогда не нагревайте сухую сковороду: убедитесь, что в ней есть жидкость или масло.

   В руководстве по варочной панели объясняется, что делают настройки мощности, но верхняя настройка (девять и увеличение мощности) предназначена для быстрого кипячения воды. Настройка около семи или восьми обычно предназначена для жарки, пять или шесть для тушения, а ниже – для поддержания тепла. Поскольку на самом деле нагревается посуда, индукционные варочные панели быстро реагируют на изменения температуры.

   Мы рекомендуем для начала перестраховаться, выбрав более низкие настройки энергопотребления. Люди часто недооценивают индукционные плиты, когда впервые начинают их использовать, что приводит к пережариванию или подгоранию пищи. Не корите себя, если это произойдет, вы быстро справитесь с этим.

4. Шаг

   
   4

   Снять посуду с плиты

   Когда вы закончите готовить, если вы возьмете посуду, горелка автоматически выключится. На большинстве варочных панелей будет мигать символ, предупреждающий о том, что конфорка горячая на ощупь и нужно дать ей остыть. Имейте в виду, что большинство варочных панелей помнят, что на них недавно стояла кастрюля. В течение нескольких минут (настройка зависит от конфорки), если вы поставите сковороду обратно, конфорка возобновит приготовление пищи, что может привести к подгоранию остатков пищи в сковороде или к продолжению нагревания пустой сковороды.

   Когда вы закончите готовить, либо поставьте кастрюлю, которую вы использовали, на подставку, чтобы этого не произошло, но лучше выключить конфорку и выключить всю плиту, если вы закончили готовить.

Часто задаваемые вопросы

Различные кастрюли по-разному реагируют на индукционную плиту?

Да, есть.