Сравнительные характеристики кирпичного, монолитного и панельного домостроения – Рынок жилья

Верно ли, что кирпичные дома теплее панельных? Любые ли «панельки» относятся к сегменту эконом? Что отличает монолитные здания от монолитно-каркасных? БН попытался разобраться в нюансах домостроительных технологий.

Выбирая жилье, покупатели ориентируются прежде всего на локацию, цену, сроки сдачи новостройки, инфраструктуру района. На технологию строительства дома большинство обращает внимание в последнюю очередь. В частности, потому, что разобраться в нюансах современного домостроения непрофессионалу весьма непросто.

Стереотипы прежних лет, в соответствии с которыми превозносили кирпичные сталинки и ругали панельные хрущевки, больше не работают. А слова «монолитный», «монолитно-кирпичный», «каркасный» мало что говорят о потребительских характеристиках будущей квартиры.

Кирпич forever
Кирпичными современные дома можно считать лишь условно. Здания с несущими стенами из полнотелого глиняного кирпича строились в Петербурге и в XVIII, и XIX, и даже в XX веке (сталинки, а также некоторые дома первых массовых серий).

Затем в кирпичном домостроении в качестве «скелета» постройки стали использовать железобетонные, а позднее – монолитные конструкции. Сегодня кирпичных домов на первичном рынке Петербурга немного: по разным оценкам – от 3 до 10%. С начала 2000-х годов их доля перманентно сокращается.

Уход застройщиков от кирпича понятен: есть более быстрые и дешевые способы возведения домов. Но, как рассказали в компании «Строительный трест», переход от сборного железобетона к монолитным каркасам существенно сократил трудоемкость процесса, в результате чего повысилась скорость строительства и снизилась себестоимость. И все же строительство дома вручную по определению требует больше времени, чем сборка «конструктора» из готовых панелей. На постройку кирпичной высотки в 12-18 этажей уходит от 18 до 24 месяцев, что примерно на треть больше, чем при монолитном, и на 50% – чем при панельном строительстве.

Немногочисленные строительные компании, возводящие дома из кирпича, тем не менее не собираются отказываться от технологии, у которой есть несомненные достоинства. Кирпич очень «пластичный» и выразительный с архитектурной точки зрения материал, здания из него красивы и разнообразны. Кроме того, он дает более широкие возможности для создания планировок. Архитекторы и проектировщики не ограничены четкими планировочными стандартами, как, например, в панельном домостроении.

И, пожалуй, главный аргумент – кирпич очень хорошо воспринимается покупателями. Общепринято, что квартиры в кирпичных домах самые теплые и «тихие». «Натуральный кирпич дает высокую теплостойкость, максимальную звукоизоляцию (до 3 дБ, в отличие от 0,5 дБ в панельном доме или 1,5дБ в кирпично-монолитном)», – рассказали в компании «Строительный трест».

Эксперты, впрочем, не подтверждают однозначно этот постулат. По мнению специалиста компании «Негосударственный надзор и экспертиза» Гаспара Мелконяна, кирпичные дома лучше защищают от звуков, которые передаются по конструктиву, зато хуже спасают от обычных бытовых шумов. Что касается теплоизоляционных свойств, внешние стены из кирпича толщиной свыше 640 мм – действительно хорошая преграда для холода.

Но среди современных технологий есть не худшие по этому показателю.

Основное же преимущество кирпичных домов, по мнению многих, – способность кирпича впитывать и отдавать влагу, что особенно важно для климатических зон, где высока относительная влажность воздуха. Бетон такой способности лишен, отсюда и мнение о том, что в кирпичных домах «легче дышится».

Явно проигрывают кирпичные строения своим «конкурентам» только по одному пункту. Им требуется два-три года на полную усадку, так что новоселам не рекомендуется сразу делать ремонт.

Панель бывает разная
Панель в Петербурге не слишком распространена: ее доля в новом строительстве составляет от 3 до 5%. Имеется в виду «чистая» панель, а не дома, построенные по монолитной или каркасной технологии с навесными панельными фасадами. Если приплюсовать новостройки этой категории, то доля панельного домостроения вырастет до 15-17%.

Если же говорить о классическом сборном панельном домостроении, то его основным преимуществом является скорость строительства. Здание собирается из готовых деталей, как конструктор, в течение 3-12 месяцев в зависимости от высотности.

Сильным местом данной технологии считается также его низкая себестоимость (поэтому панельное домостроение распространено в регионах с невысоким уровнем доходов населения). Однако с этим вопросом не все просто. Как рассказали в ПО «Ленстройматериалы», затраты на сбор дома из железобетонных конструкций действительно заметно ниже, чем, скажем, строительство из кирпича. Но стоимость изготовления панелей очень сильно разнится в зависимости от ее вида. Все зависит от толщины панели (от 160 до 400 мм), наличия и качества теплоизоляционного слоя, выбранной отделки. «Современная наружная стеновая панель, изготовленная по европейским технологиям и отвечающая высоким стандартам качества, не может быть дешевой», – уверяют в компании.

Тепло- и звукоизоляция в будущей квартире напрямую зависят от качества панелей. Понятно, что современные многослойные изделия обеспечивают больший комфорт, чем однослойные панели домов-«кораблей» из советского прошлого. Лучший вариант – это трехслойные «сэндвичи» с утеплителем посередине. Не менее важно и то, из чего изготовлена конструкция: чем меньше теплопроводность материала, тем меньшими будут потери тепла через стены. Хорошими изоляторами являются прослойки из пенополиуретана, экструдированного пенополистирола. А вот показатели распространенного минераловатного утеплителя несколько хуже. «В последнее время в нашем городе строится много современных панельных зданий с трехслойными панелями и очень высоким уровнем теплоизоляции. Они-то и оказываются в большинстве случаев самыми теплыми (точнее, наименее энергоемкими)», – поясняет доцент Санкт-Петербургского государственного политехнического университета Александр Горшков.

Скучные однотипные «панельки» уходят в прошлое: современное производство подразумевает многообразие конструкций. И все же панель не предоставляет архитектору ту степень свободы, как кирпич и монолит, – как в решении внешнего облика дома, так и в квартирографии.

Монолит как основа
Львиную долю петербургского первичного рынка занимают строения, при описании которых используется слово «монолит». Монолитный «конструктив» бывает двух типов: собственно монолитным и монолитно-каркасным. В первом случае монолитная основа здания цельная, во втором – железобетонные несущие опорные колонны и перекрытия играют роль силового каркаса, а перегородки, так же как наружные стены, могут быть выполнены из любого материала.

Чаще всего в этой категории встречаются кирпично-монолитные дома. По подсчетам специалистов компании «Главстрой СПб», в 2013 году они занимали 77% на рынке строящегося жилья. Что, заметим, неудивительно, учитывая эмоциональную привязанность покупателей к кирпичу. Понятно, что декоративная наружная кладка в один кирпич (240 мм), а чаще – в полкирпича (120 мм), не обеспечивает кирпично-монолитным строениям экологичность кирпичных зданий. К тому же красота эта недолговечна. «В нашем городе остро стоит проблема разрушения лицевого кирпичного слоя в зданиях, построенных с начала 2000-х годов. Это происходит из-за экономии застройщиков на материалах. Трещины на фасадах, “выкрашивание” лицевого слоя уже носит массовый характер», – предупреждает Александр Горшков.

Потребительские свойства квартир в монолитных и монолитно-каркасных домах отчасти зависят от характера конструктива. Так, полностью монолитные строения прекрасно передают ударный шум по всему «скелету». Зато можно не опасаться затопить соседей – вода не уйдет за пределы квартиры.

В монолитно-каркасных постройках не меньшее значение имеют материалы стен. Если на каркас навешивается панель, то критерии определения ее качества описаны выше: чем больше количество слоев и толщина, тем лучше. К наружным стенам, выполненным по иным технологиям, подход, собственно, такой же: двухслойные хуже, чем трехслойные, без утеплителя хуже, чем с утеплителем, покрытые пористыми материалами хуже, чем покрытые плотными. «Самыми теплыми и, соответственно, самыми экономичными для потребителя (но не для застройщика), оказываются утепленные дома. Обычно это дома с вентилируемым фасадом или с тонким штукатурным слоем по слою утеплителя. Причем стены со штукатурным покрытием предпочтительнее, так как в их составе оказывается меньше теплопроводных включений (анкеров, направляющих, дюбелей и прочих “мостиков холода”)», – рассказывает Александр Горшков. На последнем месте, по его мнению, стоят дома с двухслойными стенами, в которых отсутствует эффективный утеплитель, а в качестве внутреннего слоя используются газобетонные блоки.

Теперь о плюсах. Монолитная технология, в отличие от кирпичной, позволяет строить здания практически при любых минусовых температурах при использовании электроподогрева бетона. Это дает возможность строить дома свыше 25 этажей. Цена квадратного метра в таких домах самая низкая, что немаловажно в нынешней рыночной ситуации.

---

---

 

Текст: Елена Денисенко    Фото: Алексей Александронок   

Монолитно кирпичный дом: основные плюсы и минусы

Если для возведения выбран монолитно-кирпичный дом, плюсы и минусы такой постройки обязательно следует учитывать.

Он является зданием, для строительства которого используют кирпичи, арматурную конструкцию и бетонную массу. Как правило, в таких постройках бетон используется для создания каркасной части всего сооружения, а вот из кирпича создают стены и внешнюю отделку.

Особенности домов монолитно-кирпичного типа

Что такое монолитно-кирпичный дом, знает практически каждый человек. Принцип его строительства заключается в следующем: если дом будет иметь несколько этажей, то на плите либо фундаменте делают железобетонный каркас. При этом используется опалубка съемного типа, которая будет транспортироваться с одного этажа на другой. Кроме того, для строительства могут применять опалубку несъемного типа. Плиты перекрытий и колонны, которые тоже являются опорами, заливают.

Кирпич является самым старым материалом, который используется в строительстве. Такие постройки возводили еще во времена Древнего Рима. А вот монолитные постройки — это более новый вариант. Его придумали в начале ХХ века в Германии, причем такой вид строительства практически сразу же стал одним из самых популярных.

В начале 90-х годов на территории России все чаще начали появляться монолитно-кирпичные дома.

Для такой постройки обычно используют кирпичи пустотелого типа. Полуторные и двойные кирпичи полнотелого типа применяют для того, чтобы уменьшить затраты материала на кубический метр. К тому же подобное строительство здания осуществляется намного быстрее. Для каркаса используют арматуру, которая имеет сечение по 1-1,2 см. Опалубку можно делать, используя любой материал.

Кирпично-монолитные дома обладают такими особенностями:

1. В таких домах нет установленной планировки, так что владельцы квартиры смогут самостоятельно выбрать, сколько им нужно комнат и как они будут располагаться.
2. Строительство таких сооружение характерно для центральных и южных регионов страны. Это объясняется тем, что здесь благоприятный климат для такого строительства. А вот в северных регионах погодные условия затрудняют такой процесс.
3. Большинство домов такого типа имеет автономные отопительные системы, которые запланированы еще в проекте всего здания. Такой обогрев обходится владельцам в 3 раза дешевле, чем централизованный. А вот в домах, в которых сразу запланировано централизованное отопление, довольно сложно перейти на автономную систему.

Так как кирпичные стены, как правило, делают из нескольких слоев (то есть должна быть внутренняя прослойка, утепление и облицовка), то для того, чтобы сохранить надежность и жесткость конструкции, все элементы соединяют арматурой и кладочной сеткой. Если каменщики не обладают достаточным опытом, то они не понимают всю важность того, что кладка должна быть усилена. Как правило, строители считают это дело излишеством, думая, что перекрытия способны удержаться на кирпичных стенах. Стена будет распертой, если кладку выложить на монолитную плиту без опоры, а потом зафиксировать все цементом. Стены начнут постепенно изгибаться после усадки конструкций опорного типа. В итоге появятся трещины и прочие дефекты.

Это в дальнейшем может привести к тому, что через трещины в стены будет попадать влага, особенно при дождях с косыми струями. Потом кирпич выпирает, вымывается цементный раствор. Эти дефекты способны вызвать большие проблемы, так что необходимо предпринять комплекс мер, чтобы предотвратить разрушение здания. Даже если соблюдать всю технологию, то вероятность появления трещин в первые годы использования здания все-таки остается, даже если усадка будет минимальной и равномерной.

Для профилактики появления трещин необходимо предпринять следующее:

1. Применять пескобетон высокого качества для стяжки. Чтобы сделать материал пластичным, полагается добавлять в смесь пластификатор. Кроме того, важно еще и армирование, использование швов компенсационного типа.
2. Даже если используется плитка бесшовного типа, то наклеивать ее полагается, оставляя небольшие отступы. Использовать крестики.
3. Рекомендуется воспользоваться стеклохолстом при возведении потолка и стен. Благодаря ему уменьшается до минимума вероятность появления трещин на отделочном слое.
4. Доску паркетного типа можно укладывать не на стяжку, а на фанеру. Такой вариант позволяет сделать конструкцию плавающей.

Кроме того, есть и другие нюансы, которые обязательно нужно учитывать.

Преимущества и недостатки монолитно-кирпичного дома

Кирпично-монолитный дом имеет такие преимущества:

1. Каркас, который выполнен из железобетона монолитного типа, отличается способностью выдерживать колебания сейсмического характера.
2. Используемые материалы отличаются экологичностью.
3. Экономия материалов.
4. Можно построить монолитный дом, при этом опираясь только на индивидуальный проект, так что планировка будет на выбор жильцов.
5. Здание может обладать любой конфигурацией.
6. Дом простоит примерно до 200 лет.
7. Нет швов.
8. Для возведения стен снаружи можно использовать кирпич с разным оттенком и фактурой. Благодаря этому можно получить красивые кирпичные дома.
9. Показатель просадки дома является минимальным, так что трещины появляются крайне редко.
10. Нагрузка на фундамент значительно меньше, чем у построек другого типа.
11. Строительство не займет много времени за счет своей легкости.
12. Обычно высота потолка в таких квартирах составляет от 3 м.
13. Благодаря современным технологиям можно надежно защитить здание и сохранить в нем тепло. К примеру, кирпичные фасады дополнительно утепляют минеральной ватой. Еще можно облицевать эти стены, чтобы защитить их от воздействия ветра и осадков.
14. Дом, который выполнен из кирпича и железобетона, является очень прочным.
15. Можно построить высокое здание.
16. Строительство можно осуществлять весь год без перерывов. Для этого дополнительно необходимо применять добавки для морозоустойчивости.

Кроме того, кирпично-монолитное строительство имеет и ряд недостатков, к которым относится следующее:

1. Каркас монолитного типа хорошо передает звуки и вибрации.
2. Показатель теплопроводности достаточно высокий.
3. Если для возведения дома используется опалубка несъемного типа из пенопластовых блоков, то для такого здания опасны высокие показатели температуры (более 90°С). Тогда требуется проводить дополнительно штукатурные работы либо обшивать здание материалами негорючего типа. Причем такие работы следует осуществлять и внутри помещения, и на внешней стороне.
4. Подобные здания можно строить даже в городских условиях, когда территория для строительства совсем небольшая.
5. Требуется заземление для такого дома, так как каркас делают железобетонным.
6. Чтобы построить такой дом, необходимо использовать специальную технику. К примеру, это краны, растворонасосы, бетономешалки и прочее.

Кроме того, существуют и другие особенности, которые всегда нужно учитывать.

Технология строительства частного и многоэтажного дома

Строительство монолитно-кирпичных домов является быстрым процессом. Если нужно построить частный дом, то инструкция будет следующей:

1. Сначала подготовить участок для строительства. Осуществить разметку территории.
2. Закладывать фундамент ленточного типа. Он должен быть монолитным.
3. Установить каркас с арматурой.
4. Установить опалубку несъемного типа. Толщину стен рекомендуется выполнить по 30-50 см.
5. Дальше выполнить работы с бетоном. Для того чтобы возвести дом с 1 этажом, понадобится примерно пара недель.
6. Чтобы сделать перегородки внутри дома, можно воспользоваться кирпичом.

Для отделки снаружи подойдет штукатурка, кирпич и прочие материалы.

Технология строительства многоэтажного дома будет такой:

1. Составить проект со всей необходимой документацией. Обязательно произвести все расчеты и проверить их.
2. Дальше осуществлять земляные работы, то есть вырыть яму.
3. Обустроить фундамент балочного монолитного типа.
4. Формирование каркаса с арматурой.
5. Обустройство опалубки.
6. Каркас, который располагается в опалубке залить бетонной массой.

Когда бетон полностью высохнет, нужно убрать опалубку и переставить ее на следующий этаж. Теперь можно приступать к возведению следующего этажа. А вот каркас нужно обустроить сразу для всего здания. Когда сделано уже несколько этажей, то можно начинать строить перегородки и стены наружного типа. Для этого рекомендуется воспользоваться кирпичом силикатного либо керамического вида. Одновременно с тем, чтобы строить новые уровни здания, полагается подключать электричество и заниматься другими инженерными сетями.

Опалубка и перепланировка

Благодаря тому, что стены в монолитно-кирпичном доме имеют колонны в виде опор, квартиры в таких зданиях можно подвергать перепланировке. Причем можно выбирать любой вариант, который по душе, делать арки, проемы в стенах и прочее. Но необходимо помнить о некоторых правилах, которые обязательно нужно соблюдать, чтобы планировка в дальнейшем была полностью законной. Они заключаются в следующем:

1. Запрещено осуществлять демонтаж стен, балок, несущих опор, вентиляции. Нельзя замуровывать в стены разводку и газовые трубы, стояки от системы отопления централизованного типа.
2. Если необходимо сменить газификационную систему либо водоснабжение, то требуется обратиться в специальные службы. Запрещается выполнять такие работы самостоятельно.
3. Запрещается ставить санузел над жилым помещением и кухней у соседей.
4. Нельзя убирать устройства противопожарного назначения.
5. Если нужно перепланировать кухню, санузел либо ванную комнату, то предварительно все следует согласовать с соседями.
6. Площадь жилых комнат должна быть не менее 9 кв. м, причем ширина помещения должна быть как минимум 2 м и 25 см. Обязательно должны присутствовать батареи системы отопления и окна.
7. У подсобного помещения запрещается увеличивать территорию за счет жилых комнат, однако можно сделать больше коридор.

Для строительства монолитно-кирпичного дома используют 2 варианта опалубки. Во-первых, это съемная. Ее можно использовать много раз. Во-вторых, это несъемная. Она является только одноразовой. Что касается последней, то такая отлично подойдет для возведения одноэтажных зданий. Для домов с несколькими этажами такой вариант разрешается, но используются строительные леса. Для создания такой опалубки делают стенки из пустотельных плит. Для этого задействуют древесно-цементный состав либо пенополистирол. Плиты либо состав прикрепляют с помощью металлических стяжек. В пространство между плитами остается только вылить бетонный раствор и подождать, пока он застынет. В итоге стена будет включать 3 прослойки. Благодаря этому она обладает отличными теплоизоляционными и звукоизоляционными свойствами. Кроме того, фасады можно утеплять дополнительно минеральной ватой либо пенополистиролом. Рекомендуется использовать стяжки, которые обладают покрытием с антикоррозийными свойствами.

Заключение

Если дом монолитный, кирпич при этом тоже применяется, то такая постройка является очень удобной. Ее создают из бетона, арматуры и кирпича. Как и все остальные виды конструкций, она обладает своими преимуществами и недостатками.

Мужчина из Филадельфии ударил женщину кирпичом на набережной Атлантик-Сити, сообщает полиция

Эрик Конклин

В среду сотни полицейских начали зачищать заброшенную деревню от протестующих против изменения климата в связи с расширением карьера по добыче лигнита, что высветило напряженность вокруг климатической политики Германии во время энергетического кризиса.

АТЛАНТИК-СИТИ. В пятницу полиция арестовала мужчину из Филадельфии, которого обвиняют в том, что он ударил женщину кирпичом, завернутым в футболку.

Офицеров вызвали в блок 2700 Бордуолк в 16:08. Они нашли 43-летнего Сэмюэля Купера, все еще держащего рубашку, которая использовалась при предполагаемом нападении, сообщила полиция в среду в пресс-релизе. Офицеры конфисковали рубашку с кирпичом.

67-летняя женщина была доставлена ​​в региональный медицинский центр AtlantiCare в городском кампусе с кровотечением из головы, сообщила полиция.

Свидетели рассказали полиции, что видели, как Купер ударил женщину. Вмешался прохожий, остановив нападение.

По результатам расследования полиция заявила, что женщина не знакома с Купером.

Куперу было предъявлено обвинение в нападении с отягчающими обстоятельствами, нападении с применением смертоносного оружия при отягчающих обстоятельствах, незаконном хранении оружия и хранении оружия с незаконными целями. Его доставили в тюрьму округа Атлантик.

Свяжитесь с Эриком Конклином:

609-272-7261

[email protected]

Twitter @ACPressConklin

Теги

• Сэмюэл Купер
• Полиция
• Преступление
• Уголовное право
• Офицер
• Нападение при отягчающих обстоятельствах
• Тюрьма
• Оружие
• Атлантик-Сити
• Закон
• Футболка
• Выпуск новостей
• Пятница
• Рубашка

Получайте последние новости местной общественной безопасности с помощью этой еженедельной электронной почты.

* Я понимаю и соглашаюсь с тем, что регистрация или использование этого сайта означает согласие с его пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Связанные с этой новостью

Самые популярные

Мужчина из Атлантик-Сити признал себя виновным в нападении на стриптиз-клуб в Плезантвилле

Один из трех мужчин, обвиняемых в избиении жителя городка Эгг-Харбор возле стриптиз-клуба в Плезантвилле до того, как его нашли мертвым, признал себя виновным, ср…

Слушание по задержанию мужчины из Верхнего городка, обвиняемого в наезде со смертельным исходом, отложено

ЗДАНИЕ СУДА КЕЙП-МЭЯ — Слушание по задержанию мужчины из Верхнего городка, обвиняемого в смертельном столкновении женщины своей машиной почти две недели назад, имеет …

Полиция Вайлдвуда арестовала двоих, сгорбившихся в машине с наркотиками.

.

Жителю Вайнленда предъявлено обвинение в похищении дочери

ВИНЕЛАНД — Городской житель был арестован после того, как, по словам властей, он не смог вернуть свою дочь в этот район, по делу, которое привело к возбуждению дела Эмбер Але…

Полиция Вайнленда: в торговом центре Cumberland Mall 9 нет активных стрелков0031

ВИНЕЛАНД. В ответ на ряд звонков и сообщений в социальных сетях полиция в субботу заявила, что по адресу …

не было активного стрелка.

Судья задержал женщину из городка Гамильтон, обвиняемую в рождественском убийстве мужа.

ПОСАДКА МАЯ — Жительница городка Гамильтон, обвиненная в убийстве своего мужа в день Рождества, останется в тюрьме, как постановил судья во вторник.

Мужчина из Атлантик-Сити осужден за детскую порнографию Житель Атлантик-Сити проведет более 11 лет в тюрьме за хранение детской порнографии, сообщила в четверг прокуратура США.

Мужчина из Камдена признался в краже квадроцикла из собственности Маллики

В среду мужчина из Камдена признал себя виновным в краже квадроцикла в поселке Маллика, сообщила прокуратура округа Атлантик.

Жителю Верхнего поселка предъявлено обвинение в наезде на пешехода со смертельным исходом

ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ ГОРОДА — Полиция штата арестовала жителя поселка в результате ДТП со смертельным исходом, в результате которого на прошлой неделе погибла женщина из Оушен-Вью.

Вынесение приговора мужчине из Нортфилда, осужденному за мошенничество в сфере здравоохранения, отложено до апреля

Слушание по делу человека из Нортфилда, осужденного за многомиллионный заговор с целью мошенничества в сфере здравоохранения, отложено до 6 апреля.0003

Лучшее местное освещение, без ограничений

Подпишитесь на цифровую подписку на The Press of Atlantic City прямо сейчас и воспользуйтесь выгодным предложением.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Слушайте сейчас и подписывайтесь: Apple Podcasts | Подкасты Google | Спотифай | Сшиватель | RSS-канал | Омни Студия

Смотреть сейчас: похожее видео

Полиция борется с демонстрантами угольной шахты, забаррикадировавшимися в заброшенной немецкой деревне

«Это очень опасно»: Россия усиливает атаку на Бахмут

«Это очень опасно»: Россия усиливает атаку на Бахмут

Бразилия выдает ордера на арест руководителей службы безопасности после беспорядков в поддержку Болсонару

Бразилия выдает ордера на арест руководителей службы безопасности после беспорядков в поддержку Болсонару

Что такое зеленая тревога?

Что такое зеленая тревога?

владельцев кирпичных домов откроют новый ресторан в Центральном районе — St.

Pete Rising 10 января 2023 г. 10 января 2023 г. / Брайан Харц

Владельцы Brick and Mortar откроют новый ресторан по адресу 2147 Central Avenue в Центральном районе

.

Строится новый ресторан по адресу 2147 Central Avenue , в здании, на втором этаже которого расположены офисы частной инвестиционной компании Anderson Group в Центральном районе.

Название ресторана неизвестно, но им будет владеть и управлять Джейсон Руэ, шеф-повар и совладелец Brick & Mortar, ресторана в центре Санкт-Петербурга, расположенного по адресу 539.Central Avenue и его брата Дилана Руэ, который имеет более чем 25-летний опыт работы в ресторанной индустрии, в том числе в двух нью-йоркских ресторанах Nobu и SHO Shaun Hergatt, отмеченных звездами Мишлен.

Друг детства Джейсона и Дилана, Джулиан Колсон, также является совладельцем. Джо Эспозито из KW Commercial представлял арендодателя и арендатора в сделке по аренде.

В меню ресторана, как узнал St. Pete Rising , будут представлены блюда латинской кухни с блюдами в стиле тапас. Конкретные пункты меню еще не раскрыты, но если вы когда-либо обедали в Brick & Mortar, вам захочется попробовать затею братьев Руэ.

Художественная визуализация Zazoo’d

Художественная визуализация Zazoo’d

Художественная визуализация Zazoo’d

Художественная визуализация Zazoo’d

Художественная визуализация Zazoo’d

Центральная часть Foot Eatery будет полукруглым баром, где будут подаваться коктейли ручной работы и винная карта ресторана. В просторном внутреннем дворике также можно будет пообедать на свежем воздухе вдоль Центральной авеню.

Дэвид Фишер, владелец расположенной в Санкт-Петербурге фирмы по дизайну интерьеров и розничного магазина Zazoo’d, был нанят для разработки дизайна интерьера, который будет выглядеть современно и красочно.