Кухонные печи на дровах (фото)

1. Виды кухонных печей на дровах
2. Конструкция плиты камина
3. Печь плита из майолики
4. Печь плита из талькохлорита (видео)
5. Кухонная печь на дровах (видео)
6. Плита камин в интерьере (фотогалерея)

Дровяные печи позволяют не только обогревать жилище, но и заново открывать для себя прелесть приготовленной на огне пищи. Это дает возможность не только вернуть блюдам натуральный и здоровый вкус, но и значительно сэкономить на газе и электричестве, так как за один процесс сгорания древесины одномоментно решаются две задачи: отопления и приготовления еды.

Виды кухонных печей на дровах

Плиты на дровах по материалу изготовления делятся на чугунные и стальные, а по расположению в помещении – на встроенные, угловые и отдельностоящие. Размер их может быть самым разным, как и мощность, варьируемая от 6 кВт до 30 кВт. Некоторые модели выполняют, в основном, функцию варочной панели, другие – позволяют не только готовить пищу, но и отапливать помещение, часто совмещая эту работу с подогревом воды для санитарных нужд.

Самые миниатюрные варианты дровяных кухонных печей – узкие и высокие печи-камины, с духовым шкафом в верхней части корпуса, что облегчает их установку в совсем небольших помещениях. Габаритные домашние плиты на дровах могут объединять мощный камин с куполообразной духовкой, в которой удобно печь традиционный деревенский хлеб, поэтому устанавливаются они либо в просторных кухнях, либо в патио или саду.

Конструкция плиты камина

Плита камин объединяет топочную камеру, закрытую стеклокерамикой, с духовкой или варочной панелью, нередко – с обеими вместе. В нижней части плиты чаще всего расположена открытая или закрытая дровница, что сильно облегчает задачу хранения топливной древесины. Конфорки обычно имеют съемные кольца – на случай приготовления блюд на открытом огне. Духовой шкаф печи камина обычно расположен наверху – в надтопочной зоне, а в печах с варочной поверхностью – рядом с камерой сгорания.

Топка плиты камина может быть выполнена из чугуна или высокотемпературной стали, и фурерована изнутри шамонным кирпичом, либо чугунными плитками – для улучшения производительности прибора. Этой же цели служит технология «двойной дожиг», позволяющая удлинять процесс горения за счет повторного розжига несгоревших остатков дров.

Кухонная печь на дровах позволяет экономить на счетах за отопление.

Облицовка кухонной дровяной плиты может быть самой разной: от дорогой майолики до полированной стали или искусственного/натурального камня.

Печь плита из майолики

Дровяные кухонные печи в облицовке из майолики (кафеля) сочетают в себе традиции и дизайн, удовлетворяющий самым высоким эстетическим требованиям. Производительность кафельных печей являются высокой, благодаря тонкому керамическому покрытию, которое аккумулирует тепло в процессе горения древесины и приготовления еды, а затем порционно выделяет его в окружающую среду. Это позволяет сохранять постоянную комфортную температуру в помещении даже после того, как печь выключается. При этом воздух никогда не пересушивается и не вызывает неприятных ощущений сухости а горле.

Печь плита из талькохлорита (видео)

Талькохлорит – горный минерал с уникальными теплонакопительными характеристиками, поэтому неудивительно, что он часто используется в каминостроении. Особенно популярен он в северных странах, например, Финляндии, где их него изготавливают не только дровяные отопительные печи, но и плиты камины.

Кухонная печь на дровах (видео)

Плита камин в интерьере (фотогалерея)

Так чем же так хороша дровяная плита?

12.07.2018-47

Какую же плиту купить, чтобы и глаз радовала, и готовила хорошо, и ко всему прочему еще и согревала дом? Таким вопросом все чаще задаются дачники, которые помимо костров и мангалов нуждаются в надежной и выгодной плите-помощнице. Ответ на столь незаурядный вопрос давно найден: лучшая и незаменимая вещь в удовлетворении пищевых и тепловых потребностей на даче – это плита на дровах.

Она лучше, как никто другой, пропечет, зажарит, сварит самые разнообразные традиционные блюда: наваристые русские щи, солянку, рассольник, золотистые масляные блинчики с сочной мясной или творожной начинкой, вкусные пирожки с хрустящей корочкой, мягкий хлеб и многое другое. А также сэкономит уйму средств, ведь ее топливом служат доступные всем дрова.

Хозяюшка-плита дровяная по внешнему виду лишь немного похожа на те плиты, что установлены у нас в квартире: она имеет варочную поверхность, сплошную или состоящую из нескольких конфорок, духовку с эмалированной внутренней поверхностью и остекленной дверцей(1, 2-х сложной толщины, на ваш выбор), датчик температуры, противень и решетку. В общем, всё то, что свойственно иметь плите. Но! Это еще не все. Большинство моделей кухонных плит на дровах:

– по бокам варочной поверхности имеют специальные бортики – хромированные поручни, которые защищают от неприятных ожогов;

– нишу для дров;

– выдвижной зольный ящик;

– дымоход (при желании его можно скрыть).

Плита на дровах может служить также украшением дома. Её облицовку можно выполнить, например, из чугуна благородного серо-голубого оттенка, или из разноцветной керамики, которая в настоящее время становится все более популярной, или из однотонной полированной стали – подойдет для любителей строгих дизайнов. Не стоит забывать и про натуральный камень (изящный и одновременно полезный, обладающий целебными свойствами, является талькохлорит; он долго и равномерно отдает тепло, что экономит топливо и силы человека).

Помимо внешнего разнообразия кухонная плита на дровах славится богатыми внутренними характеристиками. Она без особого труда способна отопить целое жилое помещение. Установив батареи в комнатах и подключив пару водяных контуров к плите, можно нагреть весь дом до необходимой температуры. Если же это вам не требуется, но горячая вода пришлась бы кстати, то кроме плиты не забудьте прихватить водяной бак. И заметьте, для этого совсем не требуется иметь кошелек из резины, ведь ассортимент товаров настолько велик, что найдется всё по любой цене. Нагрев воды можно осуществлять и напрямую от плиты, если есть водопровод. Что же касается других особенностей, то для экономии моего и вашего времени их лучше просто перечислить.

1. Имеет маленький вес и небольшой размер;

2. Мобильна – легко перемещается.

3. Мощность горения регулируется.

4. Есть режим длительного горения – экономит топливо.

5. КПД до 85%.

6. Имеется система дожига газов, что повышает экономичность плиты.

7. Есть футеровка – защита стен топки от прогорания.

Сочетая в себе так много полезного, плита дровяная вам и наивкуснейший обед приготовит, и «живым» теплом согреет, и прекрасно украсит интерьер дома.

p.s. Напоминаем, копирование материала без указания источника является нарушением закона об авторском праве. 

---

10 штатов планируют подать в суд на EPA из-за стандартов для бытовых дровяных печей

Опубликовано [час]:[минута] [AMPM] [часовой пояс], [monthFull] [день], [год]

ДЖУНО, Аляска (AP) — Генеральные прокуроры 10 штатов планируют подать в суд на Агентство по охране окружающей среды США, заявив, что его неспособность рассмотреть и обеспечить стандарты выбросов для бытовых дровяных печей позволила продолжить продажу приборов, которые могут усугубить загрязнение.

Это означает, что программы, которые поощряют людей продавать старые печи и другие дровяные печи, такие как печи с принудительной подачей воздуха, не обязательно улучшают качество воздуха, говорят штаты.

«Если новые дровяные обогреватели не будут соответствовать экологическим стандартам, то программы по замене старых дровяных обогревателей могут принести мало пользы для здоровья при значительных общественных затратах», — написали в четверг штаты в 60-дневном уведомлении о намерении подать в суд.

Другие новости

Агентство по охране окружающей среды (EPA) увеличивает использование биотоплива, но не меняет производство этанола из кукурузы

Администрация Байдена в среду увеличила количество биотоплива, которое должно быть смешано с национальными запасами топлива в течение следующих трех лет, но сохранила общие объемы производства этанола на основе кукурузы на неизменном уровне, разочаровав производителей биотоплива и защитников фермерских хозяйств.

Федеральный апелляционный суд приостанавливает усилия Агентства по охране окружающей среды по наложению плана загрязнения воздуха в Миссури

Федеральный апелляционный суд приостановил действие постановления Агентства по охране окружающей среды, направленного на снижение загрязнения воздуха в Миссури, что вызвало критику со стороны экологов, но похвалу со стороны генерального прокурора штата, который назвал это предложение «неконституционным превышением полномочий».

Участвующие штаты: Аляска, Иллинойс, Мэриленд, Массачусетс, Миннесота, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Орегон, Вермонт и Вашингтон, а также Агентство чистого воздуха Пьюджет-Саунд.

Они утверждают, что текущие стандарты Агентства по охране окружающей среды недостаточно хороши, и что даже если бы они были такими, программа тестирования и сертификации агентства настолько неэффективна, что оно не смогло обеспечить эти стандарты.

Агентство по охране окружающей среды отказалось комментировать предстоящий судебный процесс.

Штаты утверждают, что текущие стандарты Агентства по охране окружающей среды должны быть пересмотрены и что его программа тестирования и сертификации настолько неэффективна, что не смогла обеспечить соблюдение существующих стандартов.

Управление генерального инспектора Агентства по охране окружающей среды в отчете, опубликованном в феврале, обнаружило, что стандарты эффективности бытовых дровяных обогревателей от 2015 года были ошибочными, и заявило, что агентство «одобрило методы, которым не хватает ясности и которые допускают слишком большую гибкость».

«В результате сертификационные испытания могут быть неточными, не отражать реальных условий и могут привести к тому, что некоторые дровяные обогреватели будут сертифицированы для продажи, которые выделяют слишком много твердых частиц», — говорится в отчете.

В отчете говорится, что агентство поддерживает программы, направленные на замену старых и более грязных дровяных обогревателей на более новые, более чистые модели, и выделило около 82 миллионов долларов в виде грантов на обмен жильем в период с 2015 по 2021 финансовый год.

«Однако, если заменяющие модели не будут соответствовать нормам выбросов по причинам, описанным выше, миллионы федеральных, государственных и местных долларов могут быть потрачены впустую», — говорится в сообщении.

Должностные лица EPA, в ответ на проект доклада, заявили, что серьезно относятся к опасениям и будут продолжать предпринимать шаги для решения вопросов тестирования и сертификации.

В отчете также отмечается, что около 39% домохозяйств в районе Норт-Стар Фэрбенкс во внутренних районах Аляски зимой используют дровяные обогреватели, когда температура может опускаться значительно ниже нуля градусов по Фаренгейту (минус 18 градусов по Цельсию).

Район подвержен инверсиям, которые удерживают слои холодного воздуха близко к земле, что, в свою очередь, удерживает загрязнение на несколько дней или недель.

В период с 2010 по 2021 год в регионе было заменено более 3000 дровяных приборов в рамках программы замены, поддерживаемой федеральными, государственными и местными деньгами, но в отчете говорится, что местные жители «не знают, соответствуют ли дровяные обогреватели в их домах стандартам».

и плохое качество воздуха продолжает вызывать озабоченность.

Аляска, 9 других штатов объявляют о намерении подать в суд на Агентство по охране окружающей среды США в связи с сертификацией выбросов дровяных печей. даты, сообщается в пресс-релизе Департамента права.

Девять других штатов, а также Агентство чистого воздуха Пьюджет-Саунд участвуют в иске — втором в своем роде с 19 лет.88, когда Агентство по охране окружающей среды впервые выпустило стандарты, регулирующие содержание твердых частиц. В 2013 году семь штатов и агентство Puget Sound Clear Air Agency подали в суд на EPA, чтобы обновить стандарты по сравнению с теми, которые были установлены 25 лет назад. Позже агентство выпустило два набора обновленных стандартов для дровяных печей, один из которых вступил в силу в мае 2015 года, а второй — в мае 2020 года. краткое изложение amicus в поддержку решения EPA, в котором «описано негативное воздействие древесного дыма на здоровье жителей» этих штатов.

В уведомлении о подаче частично утверждалось, что аудиторские испытания необходимы, частично на основе определений, сделанных Департаментом охраны окружающей среды Аляски, который обнаружил, что «большинство сертификатов содержали неточные данные и нерепрезентативные методы испытаний», что позволило дровяным обогревателям получить сертификации без фактического контроля их выбросов.

Однако EPA «не предприняло шагов для пересмотра и обновления своих стандартов», несмотря на то, что это требуется в соответствии с Законом о чистом воздухе.

Дровяные печи обычно используются во внутренних районах и в районах штата, подверженных сильным холодам, и вносят значительный вклад в загрязнение окружающей среды в периоды интенсивного использования зимой. Выбросы от дровяных печей содержат токсичные загрязняющие вещества, в том числе мелкие твердые частицы, окись углерода и углеводороды. Несколько научных исследований и собственные исследования Агентства по охране окружающей среды установили взаимосвязь между воздействием твердых частиц и смертностью, раком, деменцией, детскими легочными инфекциями и сердечно-сосудистыми последствиями.

В уведомлении о подаче иска также задокументирован еще один ущерб от воздействия выбросов дровяных печей — влияние, которое оно оказывает на сообщества, занимающиеся вопросами экологической справедливости. В 2015 году EPA признало, что дым от дровяных печей может способствовать ухудшению качества воздуха в районах с низким доходом и меньшинствами, подвергая жителей этих сообществ воздействию токсинов и загрязняющих веществ. Одной из причин, по которой EPA требуется обновить правила выбросов, является предотвращение непропорционального воздействия загрязняющих веществ на эти сообщества.

В уведомлении о намерении подать иск против Агентства по охране окружающей среды говорится, что Закон о чистом воздухе требует от Агентства по охране окружающей среды пересмотра и пересмотра стандартов выбросов стационарных источников, которые «вызывают или вносят существенный вклад в загрязнение воздуха, которое, как можно общественное здоровье и благосостояние» каждые восемь лет.

Два агентства — Департамент охраны окружающей среды Аляски и Северо-восточные штаты по скоординированному использованию воздуха — проверили 250 дровяных обогревателей, имеющих сертификаты EPA, и обнаружили недостатки в каждом из тестов, оцененных по сравнению со стандартами выбросов 2015 года. Поскольку для завершения сертификации требуется тестирование, ADEC и NSCAUM также рассмотрели результаты сертификационных испытаний печей и определили, что некоторые из них не имеют общедоступных данных испытаний, что само по себе является нарушением.

Эта работа была подтверждена Генеральным инспектором Агентства по охране окружающей среды, который обнаружил, что в Агентстве по охране окружающей среды отсутствуют необходимые «внутренние средства контроля» для обеспечения проведения испытаний в контролируемой среде и не проводится аудит данных испытаний, нет шаблонов для проверки испытаний, и не хватает для этого подготовки персонала.

Генеральный инспектор также обнаружил, что стандарты, установленные в 2015 году, содержат стандарты производительности, которые «имеют неясные ожидания в отношении процедур тестирования и документации, что приводит к тому, что испытательные лаборатории и производители используют свои собственные интерпретации, например, скрывают неудачные тестовые прогоны как недействительные и не сообщают о них. ». Полученные данные показывают, что усилия по тестированию «не отражают реальных условий».

Тейлор и другие генеральные прокуроры, которые намереваются подать жалобу на EPA, просят агентство «незамедлительно предложить и завершить пересмотренные стандарты производительности» для дровяных обогревателей, а также пересмотр процесса тестирования.

В пресс-релизе Департамента юстиции штата говорится, что «древесный дым вызывает от 80 до 90 процентов проблем с качеством воздуха в Фэрбенксе и на Северном полюсе». В этих регионах возникает климатологический эффект, известный как инверсия, более теплый воздух поднимается над более холодным воздухом и задерживает смог, загрязнения и другие загрязнители.

В пресс-релизе, сообщающем о намерении подать иск против Агентства по охране окружающей среды, генеральный прокурор Аляски Трег Тейлор выразил обеспокоенность жителями, в частности, внутренних городов, наиболее пострадавших от дыма от дровяных печей.

«Мы должны защитить район Большого Фэрбенкса от потенциально дорогостоящего ограничительного федерального контроля в отношении предприятий, которые не являются источником проблемы, таких как обжарщики кофе, рестораны и коммунальные услуги», — сказал Тейлор в релизе. «С одной стороны, EPA угрожает не одобрить план штата по обеспечению качества воздуха для Фэрбенкса, а с другой — EPA игнорирует собственные правила, которые напрямую влияют на выбросы в атмосферу дровяными печами».