рейтинг топ-10 по версии КП

На сегодняшний день существует более пяти различных разновидностей радиаторов для дома, офиса и прочих помещений. Они отличаются между собой материалом, из которого они изготовлены, а также формой. Радиаторы бывают стальные, чугунные, алюминиевые и биметаллические. По форме они могут быть трубчатыми, секционными или панельными. Материал батареи влияет на теплоотдачу, а форма — на циркуляцию тёплого воздуха. Совокупность этих факторов формирует климатические условия в пространстве. В данной подборке мы рассмотрим чугунные радиаторы.

Современные технологии и дизайнерские решения позволили вдохнуть новую жизнь в эти устройства. Если раньше они имели весьма непривлекательный внешний вид, то сегодня можно подобрать модель практически для любого интерьера. Помимо этого у них самый длительный срок эксплуатации, который составляет в среднем около 50 лет. Чугунные батареи выдерживают очень высокое давление воды, позволяют передавать большую часть тепла не через конвекцию, а через тепловое излучение и практически не подвержены коррозии. Приборы подключаются к центральной системе отопления в многоквартирных домах, а если речь идет о частной постройке, то существует необходимость в прокладке магистрали. Все эти особенности делают их весьма конкурентоспособными на рынке радиаторов. Однако у них есть и ряд недостатков. В частности, это большой вес, сложные сборка и установка, а также проблематичность уборки между секциями.

«Комсомолка» проанализировала предложения на рынке устройств, и составила рейтинг топ-10 лучших.

Рейтинг топ-10 по версии КП

1. Viadrus Bohemia 450/220

Viadrus Bohemia 450/220. Фото: market.yandex.ru

Открывает наш рейтинг дизайнерская модель от производителя Viadrus. Она способна выдержать высокое давление воды и чрезвычайно устойчива к коррозии. Её можно использовать в системах как с принудительной, так и с естественной циркуляцией за счет большого диаметра проходных отверстий и малого гидравлического сопротивления. Штатная комплектация — десять секций-рёбер, которые прогрунтованы светло-серой эмалью. Вес одного ребра — 11,4 кг.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	настенная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	110…2200 Вт
Межосевое расстояние	450 мм
Максимальная рабочая температура	130 °C
Максимальное рабочее давление	10 бар
Опрессовочное давление	16 бар
Объем воды в секции	2,4 л
Объем корпуса	от 2,4 до 48 л

Плюсы и минусы

Элегантный дизайн, долговечность

Большой вес, который создает трудности при монтаже

2. Konner Modern 500

Konner Modern 500. Фото: market.yandex.ru

Данная модель отличается компактностью, которой не могут похвастаться большинство конкурентов. Наружная поверхность радиатора идеально обработана и не имеет лишних выпуклостей. Внешним видом модель напоминает стандартную алюминиевую конструкцию, однако всерьез превосходит её по качеству.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	настенная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	150…1800 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальное рабочее давление	12 бар
Опрессовочное давление	18 бар
Объем воды в секции	0,9 л
Объем корпуса	от 0,9 до 10,8 л

Плюсы и минусы

Красивый внешний вид,, высокая теплоотдача

Низкое качество ЛКП, некоторые покупатели жалуются на течи

3. RETROstyle TOULON 500/110

RETROstyle TOULON 500/110. Фото: market.yandex.ru

Самые главные качества радиатора Toulon — это надёжность, функциональность и компактность. Геометрия жёстких линий и четко очерченный силуэт отлично впишутся в интерьер в стилях гранж, лофт и хай-тэк. Помимо этого, модель характеризуется отличной теплоотдачей и способностью удерживать тепло длительное время. Радиатор полностью адаптирован под особенности наших систем отопления.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	настенная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	158…4740 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальное рабочее давление	10 бар
Опрессовочное давление	15 бар
Объем воды в секции	0,8 л
Объем корпуса	от 0,8 до 24 л

Плюсы и минусы

Большое количество секций, оптимальное соотношение по параметру цена/качество

Большой вес

4. Viadrus Kalor 500/110

Viadrus Kalor 500/110. Фото: market.yandex.ru

Данная модель пользуется большой популярностью у покупателей благодаря своему дизайну. Внешне он напоминает отечественную модель МС-140, которая во времена СССР встречалась в каждом доме. Заводская комплектация Viadrus Kalor 500/110 состоит из батареи с десятью рёбрами. Дополнительный комфорт во время эксплуатации радиатора обеспечивает встроенный термостатический вентиль. Он позволяет реализовать подключение «от пола» или «от стены» непосредственно над полом.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	настенная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	174,7…3494 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальная рабочая температура	115 °C
Максимальное рабочее давление	18 бар
Опрессовочное давление	27 бар
Объем воды в секции	0,8 л
Объем корпуса	от 0,8 до 16 л

Плюсы и минусы

Оригинальный дизайн, довольно высокая максимальная температура работы

Громоздкость

5.

Alpine Air History 500Alpine Air History 500. Фото: market.yandex.ru

Дизайнерский радиатор данной модели предназначен для обогрева помещений всех типов. Батарея имеет мягкий и равномерный нагрев, а также поглощает звуки циркуляции воды. Изделие изготовлено из качественного чугуна, который невосприимчив к коррозии и покрыт грунтом с высококачественным лаком. Оно поставляется с любым количеством секций.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	напольная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	130…1820 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальная рабочая температура	110 °C
Максимальное рабочее давление	9 бар
Опрессовочное давление	15 бар
Объем воды в секции	2,3 л
Объем корпуса	от 2,3 до 31,6 л

Плюсы и минусы

Стильный дизайн, высокая теплоотдача

Большой вес, трудности при уборке между секциями

6.

STI Нова 500 x7STI Нова 500 x7. Фото: market.yandex.ru

Данная модель представляет собой современный чугунный радиатор, который предназначен для использования в отопительных системах жилых домов, общественных и промышленных зданий, коттеджей и т.п. Высокая эффективность достигается благодаря увеличенной площади поверхности и небольшого объема теплоносителя. Поверхность радиатора имеет теплостойкое полимерное покрытие белого цвета. Разработка полностью соответствует всем стандартам ГОСТ.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	настенная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	840 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальная рабочая температура	150 °C
Максимальное рабочее давление	12 бар
Опрессовочное давление	18 бар
Объем воды в секции	0,52 л
Объем корпуса	3,64 л
Диаметр подключения	1 дюйм

Плюсы и минусы

Современный внешний вид, высокие стандарты

Цельная комплектация, которую невозможно дополнить

7.

Ogint 500Ogint 500. Фото: market.yandex.ru

Этот радиатор произведен из высококачественного литейного чугуна. Наружная поверхность данной модели покрыта защитным эмалевым слоем. Батарея способна эффективно противостоять гидроударам. Она идеально подойдёт для использования в системах водяного отопления жилых, промышленных, административных и медицинских зданиях. Производитель предоставляет гарантию на радиатор сроком в два года.

Основные характеристики

Тип	секционный
Количество секции	10
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	120 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Размеры (ВхШхГ)	580х58х80 мм

Плюсы и минусы

Длительный гарантийный срок, противостояние гидроударам

Высокая цена при среднем качестве

8. Exemet Neo 4-660/50

Exemet Neo 4-660/50. Фото: market.yandex.ru

Высокая степень теплоотдачи у этой модели достигается за счёт наличия четырёх «колонн» в глубину у каждой секции. Данный радиатор отлично подойдет для замены старых батарей, так как имеет стандартное межцентровое расстояние для российских систем отопления. Эта модель поставляется в собранном виде в напольном исполнении.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	напольная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	107…2782 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальная рабочая температура	110 °C
Максимальная мощность	129…3354 Вт
Максимальное рабочее давление	10 бар
Опрессовочное давление	15 бар
Объем воды в секции	0,8 л
Объем корпуса	от 0,8 до 20,8 л
Диаметр подключения	1/2 дюйма или 3/4 дюйма

Плюсы и минусы

Надёжность и высокое качество литья, тепловая инертность

Отсутствие возможности настенного крепления

9.

RETROstyle DERBY 500RETROstyle DERBY 500. Фото: market.yandex.ru

В отличие от других моделей линейки RETROstyle, данный радиатор полностью лишен вычурности. Лаконичный и эстетичный, он отлично впишется в любой интерьер. Радиатор способен выдерживать давление до 12 атмосфер (или ≈10 бар). Еще одной интересной особенностью является возможность самостоятельной покраски радиатора в любой цвет. Это позволит реализовать даже самые смелые дизайнерские решения.

Основные характеристики

Тип	секционный
Конструкция	напольная
Подключение	боковое
Материал	чугун
Теплоотдача радиатора	95…2850 Вт
Межосевое расстояние	500 мм
Максимальная рабочая температура	110 °C
Максимальное рабочее давление	10 бар
Опрессовочное давление	15 бар
Объем воды в секции	1,3 л
Объем корпуса	от 1,3 до 39 л
Диаметр подключения	1/4 дюйма

Плюсы и минусы

Уникальный дизайн и возможность покраски, неприхотливость к качеству теплоносителя

Отсутствие возможности настенного подключения

10.

МС-140 500МС-140 500. Фото: market.yandex.ru

Модель МС-140 является классическим чугунным радиатором, каким мы его привыкли видеть. Она предназначена для использования в системах отопления с естественной или принудительной циркуляцией. Основное её преимущество — это долговечность. Ещё одна отличительная особенность этой батареи — большое внутреннее сечение труб и секций, которое позволит ей работать длительное время без очистки. Помимо этого, данные радиаторы отличаются повышенной инерционностью (дольше остывают, после отключения отопления).

Основные характеристики

Тип	секционный
Материал	чугун
Опрессовочное давление	0,9 атм
Максимальная рабочая температура	130 °C
Количество секции	9
Стиль	классический
Глубина	140 мм
Диаметр подключения	1 1/4 дюйма

Плюсы и минусы

Длительный срок службы, надежность, простота системы

Простой дизайн, чувствительность к гидроударам

Как выбрать чугунные радиаторы отопления

Выбор чугунного радиатора не доставит хлопот, если учесть некоторые детали. За разъяснениями в этом вопросе «Комсомолка» обратилась к ведущему YouTube-канала о строительстве и мастеру-отделочнику Павлу Сидорику.

Необходимое тепло

Первоначально следует определиться с тем, где будет установлен радиатор. Для типового помещения с одной наружной стеной, одним окном и стандартным потолком существует оптимальная формула. Она позволяет вычислить нужное количество секций и выглядит следующим образом:

N = Sx(100/P), где N — число секций, S — площадь отапливаемого помещения, а P — тепловая мощность устройства

Также следует учитывать и фактор инертности чугунных радиаторов, данные модели долго прогреваются, однако они отлично сохраняют тепло даже при перебоях с горячей водой.

Способ установки

Перед покупкой обязательно обратите внимание на то, какой способ монтажа предусмотрен производителем. Так, большинство моделей крепятся на стену, но есть и исключения, когда радиатор устанавливается на пол на специальные ножки. Некоторые производители предусматривают оба варианта.

Нюансы

Помимо вышеперечисленных факторов следует учитывать и вес батареи. Естественно, что модель секционного типа будет значительно легче монолитной. Однако, если вы остановились на последнем варианте, то для монтажа вам потребуются специальные кронштейны, которые занимают дополнительное место. Немаловажную роль играет и давление воды. В среднестатистическом многоэтажном доме оно составляет около 9-10 атмосфер. Лучше приобретать батарею с запасом давления до 12 единиц. Некоторые производители указывают давление в атмосферах, некоторые — в барах. Стоит помнить, что 1 атм ≈ 1.01 бар.

Дизайн

Перейдём к эстетической части. На сегодняшний день производители предлагают различные вариации внешнего вида чугунных батарей. Так, некоторые модели в стиле ретро можно сравнить с произведениями искусства. Их поверхность может быть даже украшена орнаментом. Однако и стоимость таких обогревателей достаточно высока. Если вы решили остановиться на классическом исполнении чугунной батареи, то подумайте над тем, чтобы спрятать её за декоративной решёткой.

Тэн в батарею – 15 глупых ошибок при сборке радиатора отопления своими руками.

Обычная радиаторная батарея с тэном — это очень хорошая альтернатива не только заводским обогревателям, но и зачастую полноценному отоплению от электрического котла.

Не всегда есть возможность и экономическая целесообразность в прокладке трубной системы.

Например, на даче, в гараже или просто в курятнике. Кто-то возразит и скажет, что проще сдать чугуняку в чермет, и добавив чуть-чуть деньжат, прикупить полноценный масляный обогреватель.

Это далеко не так. Тут все зависит от площади обогрева. Такую батарею можно собрать из 10-20 секций, и нагрев их всего до 50 градусов, получить за те же деньги гораздо больше тепла, чем на 6 ребрах стандартного масляника.

А еще все масляные радиаторы считаются чрезвычайно пожароопасными приборами. Чего не скажешь про батарею с обычной водой.

Кроме того, чугунные и алюминиевые радиаторы будут иметь меньшую температуру на поверхности, меньше запаха от краски, масла и как следствие, чище воздух в помещении.

В общем, для дачи или гаража это дешевле, проще и лучше, чем маленькие заводские отопительные приборы и дуйчики.

Однако, как и в любой самоделке, главное в этом деле – безопасность. У вас в конструкции обязательно должна присутствовать защита от превышения давления и утечки тока.

Как же грамотно собрать такую батарею и не наделать грубых ошибок? Давайте разбираться.

Радиаторы

Для такого самодельного обогревателя обычно применяют два типа радиаторов:

• чугунные с резьбой на 32мм (1 1/4 дюйма)

• алюминиевые или биметаллические с резьбой на 25мм (1 дюйм)

Чугунные можно использовать даже без тэна. Поднимаете батарею и начинаете переносить ее из угла в угол, пока не согреетесь 😊 КПД выше 100%

А если серьезно, под чугунную батарею тэн найти гораздо проще, так как они получили большее распространение.

Вся конструкция будет выглядеть следующим образом. В нижней части через силиконовую прокладку вкручивается водяной тэн.

По диагонали от него устанавливаются две глухих заглушки. Сверху с обратной стороны от тэна монтируется проходная заглушка с полдюймовым отверстием под кран маевского или аварийный клапан.

Ошибка №1

Не ставьте кран Маевского над самим тэном.

Отсюда может подкапывать вода, а она не должна попадать на электрические контакты нагревательного элемента.

Выбор тэна

Какой тэн покупать? Естественно, он должен быть со съемным термостатом.

Есть специальные тены для батарей со встроенным терморегулятором. У них вся электрическая часть уже запрятана в изолированных кожух, а сверху выведено электронное табло или механическая крутилка.

Материал – нержавейка в чугунную батарею, медь – в алюминиевую. У меди больше ресурс работы в нержавеющих емкостях.

Страна производитель – Италия. Фирма Термоватт (Thermowatt) неплохо зарекомендовала себя на этом рынке (не реклама).

Ошибка №2

На китайских тэнах УЗО зачастую выбивает сразу, как только тэн привезли из магазина и окунули его в воду.

Поэтому с ними нужно быть осторожнее. Также при покупке не перепутайте форму тэна.

Ошибка №3

Трубки у него должны идти одна возле другой, а не расширяться в форме петли или подковы.

Последние идут в основном для заводских масляных батарей или бойлеров, а не радиаторов с водой. Они просто не пролезут в ниппель между секциями.

А сплющивать или сдавливать их нельзя. Иначе придется на вход добавлять трубу на 32мм и помещать тэн в нее.

Еще проверяйте расстояние между трубкой термодатчика и нагревательными трубками.

Ошибка №4

Между ними должно быть минимум 1,5мм и они не должны соприкасаться.

Рекомендуемое расстояние между самими нагревательными трубками – 3мм.

Расчет мощности радиатора

Какой мощности должен быть тэн?

Ошибка №5

Здесь не нужно исходить из принципа – чем больше, тем лучше.

В первую очередь нужно обеспечить плавную работу нагревательного элемента. Он не должен выключаться и включаться через чур часто.

Подберете слишком мощный тэн и при выходе на рабочую температуру он у вас будет работать в следующем режиме: 1 минута выключено – щелчок – менее минуты включено – щелчок – 1 минута выключено и т.д.

При грамотном подборе мощности и хорошем утеплении помещения, батарея будет 2/3 времени “отдыхать”, отдавая тепло в окружающую среду, и только 1/3 времени работать, потребляя эл.энергию.

Исходя из этого можете примерно рассчитать расход эл.энергии за месяц.

Помимо щелчков, мощная батарея будет сильно шуметь и булькать. Добавление уксуса или лимонной кислоты для смягчения жидкости не особо помогает.

Здесь наблюдается эффект как в электрическом чайнике. При мощности 2квт мы имеем очень малые размеры сосуда, плюс наличие пустот.

В результате резкого выделения тепла в воду и возникает подобный шум. Чем меньше воды в чайнике, тем сильнее он шумит.

То же самое и в батарее. Когда тэн слишком мощный, скорость нагрева получается на порядок выше скорости отвода тепла, плюс сказывается невысокая скорость циркуляции теплоносителя.

Ошибка №6

Зачастую сильный шум при работе возникает при неаккуратном завинчивании или кривом тэне и случайном соприкосновении трубки с перегородкой ниппеля.

Чтобы решить эту проблему, попробуйте немного провернуть тэн по часовой или против часовой стрелки, изменив его положение. Шумная работа на пределе и постоянные щелчки не только раздражают, но и напрямую влияют на срок службы контактов реле.

Поэтому при выборе мощности тэна исходите из правила:

• максимум 0,5кВт – на каждые 4 секции

• 0,7кВт – 6 секций

• 1кВт – 8 секции

• 1,2кВт – 10 секций

• 1,5кВт – 12 секций

Установите тэн меньшей мощности, и он у вас вообще не будет отключаться, так как не сможет нагреть воду до нужной температуры.

С одной стороны, это хорошо, батарея никогда не перегреется, даже если будет сбой в работе термореле. Например, для чугуняки (4 секции высотой 500мм), тэн мощностью 300Вт некоторые вообще умудряются вкрутить напрямую без термостата.

Еще один плюс малой мощности – отсутствие раздражающих щелчков. Однако несмотря на это, при недостатке киловатт вы существенно теряете в теплоотдаче.

Вот и приходится искать идеальную формулу.

Когда батарея слишком длинная (12 секций), то лучше вместо одного 1,5кВт тэна, вкрутить сразу два. Снизу радиатора с одной стороны 1кВт, а с другой еще на 0,5кВт.

Либо два по 0,7кВт каждый. Тем самым, прогрев секций будет более равномерным.

Ошибка №7

Только не забудьте проверить резьбу на тэнах.

С двух сторон батареи она разная. При покупке нагревательного элемента обращайте внимание на буковку, которая обозначает правую или левую резьбу (1.1/4R или 1.1/4L).

Теплоотдача

По заводским параметрам подобные батареи (с высотой или межосевым расстоянием 500мм), при встраивании в полноценную гидравлическую систему отопления, способны рассеивать чуть менее 200Вт тепловой мощности на каждую секцию (180Вт алюминий, 140Вт чугун).

Однако в нашем случае таких цифр не ждите. Во-первых, теплоотдачу в 180/140Вт обеспечивает только новая батарея. А для подобного обогревателя, как правило используют б/у-шные варианты.

Покупать новье для такой самоделки экономически не целесообразно.

Во-вторых, такая работа возможна только при режиме 90С-подача, 70С-обратка. Мы же в этой сборке применяем тэн с оптимальной рабочей температурой 60-65С.

При морозе на улице до -25С можно накрутить и на +70-75С. Максимально возможная температура + 80С.

Поэтому никогда вы такую батарею в НОРМАЛЬНОМ режиме эксплуатации не нагреете до 90С. В принципе этого и не нужно, так как влечет за собой риски резкого повышения давления.

Длина тэна

При вкручивании нагревательного элемента, редко какой из них достает до последней секции. Обычно их длина варьируется в пределах 35-40см.

Есть и эксклюзивные модели на все секции, но под заказ (например, Grepan). Вот сравнительные таблицы равномерности прогрева одной и той же батареи (10 секций) стандартным коротким тэном и удлиненным от Grepan.

Однако большинство из нас применяют все же коротыши. Каким же тогда образом обеспечить равномерный прогрев по всей площади?

Вода или масло?

Здесь есть определенные нюансы, связанные с наполнением водой.

Ошибка №8

Для дома рекомендуется именно вода, а не какая-то химическая незамерзайка (этиленгликоль, антифриз, тосол).

По мере работы и нагрева, жидкость в любом случае будет испаряться и находить себе выход через верхние клапана. Вы же не хотите дышать подобной химией у себя дома.

А вот для гаража, сарая или дачи с хорошей вентиляцией, хочешь-не хочешь, а придется лить незамерзайку. Подбирайте максимально экологически безвредную (sweet winter, теплый дом и т.п.).

В противном случае, надолго отключенная батарея с водой, просто-напросто разморозится.

У кого есть возможность, заливают масло. Не веретенку или отработку, а трансформаторное. С ним батарея никогда не замерзнет.

А еще такое масло отличный изолятор. Не нужно будет бояться утечек тока при разрушении оболочки нагревательного элемента.

Только имейте в виду, что при такой “заправке” придется искать специальный масляный тэн.

Ошибка №9

Обычный водяной из-за густого масла и плохой конвекции будет перегреваться и быстро выходить из строя.

В целях пожаробезопасности нагрев при прямом соприкосновении с маслом не должен превышать 250 градусов. Кроме того, масло быстро разъест все резиновые прокладки между секциями.

Заполнение радиатора водой

Сколько же жидкости нужно для такого обогревателя?

Ошибка №10

При заполнении радиатора нельзя, чтобы он в конечном итоге оказался залит водой на 100%.

Наполнение происходит через отверстие уже установленной проходной заглушки. Сначала заливаете радиатор по горлышко.

Затем выставляете его идеально ровно и откручиваете пробку или кран маевского (не саму футорку), сливая лишний объем.

Если батарея уже висит на стене, можете воспользоваться небольшой лейкой с натянутой на носик трубкой или шлангом.

Ошибка №11

Старайтесь не заливать обычную воду из-под крана.

Вода должна быть мягкая. Жесткая очень быстро убьет ваш обогреватель.

Лучше всего дистиллированная или дождевая (она бесплатная). В крайнем случае, вода из фильтра-осмоса.

Воды нужно ровно столько, чтобы она перестала вытекать через отверстие под кран маевского. То есть, уровень жидкости должен заканчиваться как раз на уровне маленького отверстия проходной футорки.

При заливке воды по краешек отверстия, вы автоматически получите нужный уровень столба жидкости, который и обеспечит равномерную, правильную циркуляцию.

В одну секцию чугунной батареи (МС 140-500) помещается около 1,5л воды. В алюминиевую (высота 500мм) – не более 0,35-0,45л. Требуемый объем, считайте по количеству ребер.

Циркуляция без расширителя

Какую роль играют воздушные карманы? По мере прогрева, жидкость внутри батареи расширяется, давление возрастает.

Без воздушных карманов просто не будет компенсации температурного расширения. Никакого расширительного бачка в конструкции то не предусмотрено.

Эти карманы как раз и выполняют его роль. Самодельные расширители только портят внешний вид и помогают выпаривать жидкость из отопителя.

Особенно это опасно с незамерзайками и их смесями (50% тосол или антифриз + 50% дисводы).

Также закрытая система без расширителя за счет создания давления, способствует уменьшению шумов при работе отопителя. Шум – это явление кавитации, когда микропузырьки газа отделяются при нагреве ТЭНа, и их появление напрямую зависит от внешнего давления.

Даже 1,5-2 бара сделают работу батареи значительно тише.

Однако воздух внутри секций таит в себе и скрытую угрозу. При перегреве батареи (не отключился тэн, залипли контакты реле), давление будет возрастать все больше и больше.

Достигнув критической точки, радиатор разорвет. От него может отлететь острый кусок, или вас просто ошпарит горячим паром.

А что будет, если батарею залить по горлышко, вообще без остатков воздуха? В этом случае давление будет нарастать гораздо быстрее, одна из секций в один “прекрасный” момент даст трещину.

Никаким взрывом, это как правило не сопровождается. Но воздушные карманы из-за отсутствия расширителя нам в любом случае нужны.

Установка предохранительного клапана

Поэтому-то в конструкции и следует предусмотреть защиту в виде аварийного клапана.

Ошибка №12

Не ставьте стандартный взрывной клапан, как на бойлерах.

Вам нужен прибор с давлением срабатывания в 3 бара.

Рабочее давление стандартной чугунной батареи в центральной системе отопления – около 9 атмосфер (1бар=1атм). В нашей закрытой батарее в нормальном режиме обогрева оно будет не более 1,0-1,5 бар.

Для измерения давления, вместо одной из заглушек можно поставить небольшой манометр.

Вы в режиме реального времени сможете контролировать работу своей отопительной системы.

Ошибка №13

Нельзя направлять “подрывной” клапан в сторону стены, где стоит розетка с вилкой.

Для того, чтобы с него периодически не капала жидкость, предохранительный клапан можно перевернуть к верху. В этом случае будет преобладать высвобождение газов, а не воды.

Кран маевского или клапан?

Можно обойтись и краном маевского, но тогда понадобится еще одна защита.

На первую секцию батареи (считая от тэна), монтируется внешний аварийный термостат с температурой срабатывания в районе 80-90С. Причем подключается он в разрыв питания самого тэна.

Когда родной термостат тэна не срабатывает, и вода начинает подходить к точке кипения, отрабатывает аварийный термодатчик. Он прерывает подачу напряжения и спасает батарею от взрыва.

Что лучше – аварийный клапан или внешний термостат? Предпочтительнее иметь все же клапан.

Конструкция получается проще и надежнее.

Схема подключения электрики

Что касается обеспечения безопасности при подключении напряжения, то здесь всю схему нужно запитывать только через УЗО или дифф.автомат с током утечки 30мА.

Ошибка №14

Простой модульный автомат для этого не годится.

Иначе придется возле этого чуда передвигаться только в резиновых сапогах и перчатках. Водяные тены со временем разрушаются и нагревательная спираль, изначально защищенная оболочкой, оголяется.

При соприкосновении с водой происходит утечка тока на металлический корпус обогревателя. Стоит вам дотронуться до любой из секций, и вы окажетесь под напряжением.

Нечто подобное происходит в эл.титанах или бойлерах, когда вода из под крана начинает “щипаться” и “бить током”.

УЗО спасает от всего этого. Правда самостоятельно оно сработает только тогда, когда батарея будет заземлена.

В противном случае УЗО будет выжидать момента, пока вы не дотронетесь до батареи рукой. Начало выбивать УЗО – тут же меняйте тэн.

Сам терморегулятор подключается гибким проводом ПВС 3*2,5мм2.

С одной стороны провода монтируется евро вилка, которая и втыкается в ближайшую розетку.

Не зажимайте под винты терморегулятора многожильный провод без наконечников.

Особенно это касается мощных тэнов на 1,5-2,0кВт. Концы жил для надежности контакта необходимо обжать гильзами НШВИ.

Ошибка №15

Еще одна проблема – оголенные контакты на термореле.

При наличии в доме маленьких детей и домашних животных, это очень опасно.

Некоторые мастера советуют закрывать термостат сверху пластиковым корпусом от подрозетника. Он как раз подходит по диаметру.

Климат контроль с воздушным датчиком

Чтобы батарея могла автоматически включаться-отключаться не только при перегреве, но и при достижении заданной температуры в комнате, в схему можно добавить еще один элемент автоматики – реле с воздушным датчиком температуры помещения.

Такие зачастую ставят на теплые полы. Они обеспечат своеобразный климат контроль.

Есть вообще термореле розеточного типа. С ним даже не понадобится изменять схему подключения.

Достаточно будет воткнуть вилку в розетку и система автоматики готова. Подробнее

Особенно это актуально в период отсутствия сильных заморозков, когда на улице еще не так холодно. Конечно, температуру в комнате можно регулировать и встроенным термостатом, тем самым вручную уменьшая нагрев секций, однако:

• во-первых, это не удобно – каждый раз приходится наклоняться к полу и крутить регулировочное колесико 

• во-вторых, влечет за собой сильный разброс колебаний температуры в комнате 

• в-третьих, с электронным термостатом по воздуху вы забудете про раздражающие щелчки от реле 

Объем секции алюминиевого радиатора – зачем нужно знать

Радиатор Elsotherm

Сегодня алюминиевые радиаторы очень часто подключаются как в действующие коммуникационные системы отопления, централизованные или автономные, так и в новые. Для того чтобы в помещении хватало тепла, изначально перед установкой, нужно определиться с размерами батарей, мощностью насоса, местами их монтажа. Здесь при выборе немаловажную роль играет показатель объема секций алюминиевых радиаторов. Он напрямую связан как с подбором составляющих элементов, так и с расчетом количества теплоносителя необходимого для заполнения всей системы отопления.

Содержание

1. Технические аспекты алюминиевых батарей
2. Классификация и конструктивные особенности
3. Основные рабочие характеристики
4. Объем секции и расход теплоносителя
5. Расчет теплоносителя
6. Заключение

Технические аспекты алюминиевых батарей

Для обустройства автономной системы отопления необходимо не только выполнить монтажные работы в соответствии с действующими нормативами, но и правильно выбрать алюминиевые радиаторы. Это возможно сделать только после тщательного изучения и анализа их свойств, конструктивных особенностей, технических характеристик.

Классификация и конструктивные особенности

Производители современного отопительного оборудования изготавливают секции алюминиевых радиаторов не из чистого алюминия, а из его сплава с кремниевыми добавками. Это позволяет изделиям придать устойчивость к коррозии, большую прочность и продлить срок их службы.

Сегодня торговая сеть предлагает широкий ассортимент алюминиевых радиаторов, отличающихся по своему внешнему виду, которые представленными такими изделиями как:

• панельные;
• трубчатые.

По конструктивному решению отдельно взятой секции, которые бывают:

• Цельными или литыми.
• Экструзионными или составленными из трех отдельных элементов, внутренне закрепленных между собой болтами с поролоновыми или силиконовыми прокладками.

Также различают батареи и по габаритам.

Стандартных размеров с шириной в пределах 40 см и высотой, равной 58 см.

Низкие, высотой до 15 см, что дает возможность устанавливать их на очень ограниченных пространствах. В последнее время производители выпускают алюминиевые радиаторы этой серии «плинтусного» исполнения с высотой от 2 до 4см.

Высокие или вертикальные. При небольшой ширине, такие радиаторы в высоту могут доходить до двух или трех метров. Такое рабочее расположение по высоте, помогает достаточно эффективно обогреть большие объемы воздуха в помещении. Кроме этого, такое оригинальное исполнение радиаторов выполняет дополнительно и декоративную функцию.

Срок службы современных алюминиевых радиаторов определяется качеством исходного материала и не зависит от количества составляющих его элементов, их размеров и внутреннего объема. Производитель гарантирует их стабильную работу при правильной эксплуатации до 20 лет.

Основные рабочие характеристики

Сравнительные характеристики

Технические характеристики и конструктивные решения алюминиевых радиаторов разрабатываются для обеспечения ими удобного и надежного нагрева помещений. Основными составляющими, характеризующими их технические свойства и эксплуатационные возможности являются такие факторы.

Рабочее давление. Современные алюминиевые радиаторы рассчитаны на показатели давления теплоносителя в системе отопления от 6 до 25 атмосфер. Для гарантии этих показателей в заводских условиях каждая батарея тестируется при давлении в 30 атмосфер. Этот факт дает возможность устанавливать это теплотехническое оборудование в любую систему отопления, где исключается возможность образования гидроударов.

Мощность. Этот показатель характеризует термодинамический процесс передачи тепла с поверхности батареи отопления в окружающую среду. Он указывает, какое количество тепла в ваттах может произвести прибор в единицу времени.

Кстати, теплоотдача от алюминиевых радиаторов происходит способом конвекции и теплового излучения в соотношении 50 на 50. Числовое значение параметра теплоотдачи каждой секции указывается в паспорте прибора.

При расчете необходимого для установки количества батарей, их мощность играет первостепенную роль. Максимальная теплоотдача одной секции отопительного алюминиевого радиатора довольно велика и доходит до 230 Ватт. Такой внушительный показатель объясняется высокой способностью алюминия к теплопередаче.

Влияние подключения на теплоотдачу

Объем секции. Этот показатель характеризует количество теплоносителя, который присутствует в секции радиатора в рабочем состоянии. Он зависит от габаритных размеров радиатора и его внутренней конструкции. Для каждого типа и вида радиаторов эта величина различна.

Объем секции является важной технической характеристикой алюминиевого радиатора и обязательно указывается в сопроводительном паспорте на каждое изделие от производителя.

Благодаря конструктивным особенностям для заполнения алюминиевого радиатора необходимо использовать меньший объем теплоносителя в сравнении с чугунным прибором такой же мощности.

Это значит, что для его нагрева нужно затратить меньше энергии, чем для чугунного аналога.

Температурный диапазон нагрева теплоносителя в алюминиевых батареях превышает 100 градусов.

В качестве справки, стандартная секция алюминиевого радиатора высотой 350–1000 мм, глубиной 110–140 мм, с толщиной стенок от 2 до 3 мм, имеет объем теплоносителя 0,35– 0,5 литра, и способна нагреть площадь в 0,4–0,6 квадратного метра.

Объем секции и расход теплоносителя

Сегодня не все автономные отопительные системы заполняются водой. Это обуславливается двумя факторами.

Размер секции

1. Возникновение ситуации, когда хозяевам необходимо надолго оставить дом без отопления, так как в связи с длительным отсутствием отпадает необходимость в обогреве помещений.
2.  Вода имеет свойство замерзать уже при нулевой температуре. При замерзании вода, расширяясь, превращается в лед,то есть переходит из одного физического состояния в другое. Во время этого процесса высвобождаются и меняются межмолекулярные связи воды, в результате развивается огромное усилие, которое разрывает радиаторы и трубы из любого металла.

Чтобы не произошло подобных ситуаций, для заполнения системы отопления вместо воды используют другой теплоноситель, лишенный проблемы замерзания. Это могут быть такие бытовые антифризы, как:

• этиленгликоль;
• солевой раствор;
• глицериновый состав;
• пищевой спирт;
• нефтяное масло.

Благодаря специальным добавкам, которые вводятся в эти компоненты, составы теплоносителей сохраняют свое агрегатное состояние в жидком виде даже при отрицательных температурах.

Расчет теплоносителя

Определение объема расхода теплоносителя необходимого для автономной системы отопления требует точного расчета. Для простого способа узнать, сколько нужно антифриза, чтобы заполнить отопительную систему, существуют разнообразные расчетные таблицы.

Объем воды в одной секции

Для базовых расчетов можно воспользоваться той информацией, которая изложена в тематических справочниках:

• Стандартная секция алюминиевой батареи содержит 0,45 литра теплоносителя.
• Погонный метр 15-миллиметровой трубы содержит 0,177 литра, а труба диаметром в 32 мм – 0,8 литра теплоносителя.

Информацию о характеристике подпиточного насоса и расширительного бака можно взять из паспортных данных этого оборудования.

Общий объем системы отопления будет равен совокупному объему всех отопительных приборов:

• радиаторов;
• трубопроводов;
• теплообменника котла;
• расширительного бака.

Уточненная формула основного расчета корректируется с учетом коэффициента расширения теплоносителя. Для воды это 4%, для этиленгликоля ─ 4,4%.

Заключение

При проектировании системы автономного отопления у многих возникает вопрос, сколько литров теплоносителя вмещает одна секция алюминиевой батареи. Этот нужно для того, чтобы рассчитать расход газа, электричества и определиться, сколько нужно приобрести антифриза, если в системе не используется вода.

Читайте далее:

Сколько весит чугунная батарея и одна её секция, какая батарея лучше – чугунная или алюминиевая?

Версия для печати

Вес чугунной батареи, в зависимости от количества секций, составляет от 7,1 кг до 71 кг.

Чугунная батарея – одно из знаковых изобретений времен советской эпохи. Обычный отопительный прибор стал героем анекдотов, персонажем фильмов. Хотя что, казалось бы, может быть  особенного в обычном нагревательном приборе?

С момента изобретения в Древнем Риме системы водяного отопления, человечество не очень продвинулось в качестве обогрева собственного жилища. Отопительные приборы напоминали обычные змеевики, но тепло в них надолго не задерживалось и в домах, как рядовых граждан, так и дворцовой знати было по-прежнему холодно и сыро.

В 1857 году в Санкт-Петербурге в мастерской Франца Карловича Сан-Галли был изготовлен первый экземпляр чугунной батареи, который и является прародителем современных отопительных приборов.

Вес чугунной батареи, в зависимости от количества секций, составляет от 7,1 кг до 71 кг.

По форме, он не был похож на те радиаторы, которые жильцам привычно видеть в квартирах многоэтажек. Это была труба большого диаметра, на концах которой устанавливались дискообразные выступы, не являющиеся частью системы отопления. В  качестве материала для литья чугун был выбран не случайно, в ХIХ веке активное развитие получила сталеплавильное и чугуноплавильное производство, поэтому литейные мастера и инженеры знали толк в своем деле: они ценили материал за устойчивость к воздействию внешних факторов, за то, что он был «долгожителем» и обладал хорошими теплоизоляционными качествами.

Благодаря таким параметрам, чугунный радиатор «прижился» в России. Меняя форму, размер и вес, он приобрел сегодняшний неизменный вид и отработанную технологию производства.

Как производят радиаторы?

Со времен появления первого чугунного отопительного прибора, в технологии производства изменилось немногое. Все современные радиаторы изготавливаются методом литья из чугунного сплава. Так как форма батареи со временем изменилась, в производственный процесс так же были внесены свои коррективы: радиатор стал изготавливаться посекционно. После отливки на заводе собираются готовые изделия. Каждая секция скрепляется с последующей, при помощи резьбовых ниппелей. Поэтому, если в радиаторе возникает протечка, то происходит она чаще всего либо в месте крепления прибора к отопительной системе, либо на резьбовом стыке отдельных секций.

Это интересно!

На этих страницах вы можете узнать:
Сколько весит пианино
Сколько весит ванна
Сколько весит кирпич
Сколько весит «Ока»
Сколько весит мяч

Количество секций у радиаторов может быть разным, в зависимости от производителя. Чугунные изделия производства Чехии выпускаются десятисекционными, радиаторы Луганского литейно-механического завода марки МС140 четырех- и семисекционными. Очень популярны были чугунные батареи в СССР. Тонкие стальные радиаторы, хотя и были значительно легче, но  часто не справлялись с обогревом помещения, протекали и затапливали соседей. Если в помещении был установлен чугунный радиатор, то такая комната была самым теплым местом в доме. Поэтому, занявшись ремонтом,  советские граждане старались поменять отопительные приборы на чугунные, достав дефицитное изделие. Во многих квартирах, несмотря на большой выбор современных отопительных приборов, чугунные батареи, по-прежнему, у хозяев с ними очень «теплые» отношения.

В отличие от металлических «собратьев», чугунные радиаторы отличались еще одним очевидным преимуществом: их было удобно красить. Каждый собственник жилплощади в многоквартирном доме, хотя бы единожды, сталкивался с проблемой покраски батарей. Пластинчатые и трубчатые радиаторы требовали ежегодного обновления, а красить их было очень неудобно и долго. С чугунными радиаторами процесс покраски проходил значительно быстрее, так как они не имели «каверзных» форм и мелких деталей. С завода отопительные приборы поставлялись огрунтованными, поэтому выбрать цвет краски можно было любой и окрасить поверхность батареи по собственному  вкусу.

Установить чугунную батарею одному человеку было непросто. Дело было не в сложности подключения, для того, чтобы поднять и удержать чугунный радиатор, требовалось, как минимум, усилие двух человек.

Сколько весит одна секция чугунной батареи?

Стандартная секция чугунной батареи весит 7,5 кг. Соединять между собой их можно сколько угодно, обычно, вместе устанавливают от 4 до 24 секций. Большее количество секций может просто не выдержать стеновое крепление. Чем больше секций будет в батарее, тем выше окажется его теплоотдача. При наполнении одной радиаторной секции в нее помещается 4,2 литра воды. Теплоотдача чугунной батареи рассчитывается, исходя из температуры воды в нагревательном приборе и температуры его поверхности. По нормативам она должна составлять в системе отопления не менее 90 градусов по Цельсию, поверхность радиатора нагревается до 70 градусов по Цельсию.

Зная вес одной секции радиатора, можно рассчитать вес чугунной батареи, состоящей из большего количества секций. К примеру, вес батареи из семи секций будет равен пятидесяти килограммам.

Подобным образом рассчитывается и теплоотдача отопительного прибора: теплоэффективность одной радиаторной секции умножается на их количество в отопительном приборе. Очень важен и такой показатель, как полезная площадь обогрева. Чугунный радиатор имеет форму, при которой нагревающаяся поверхность достаточно обширная, что увеличивает теплоотдачу всего прибора. Более ребристые батареи с небольшой поверхностью способны вырабатывать коэффициент теплоотдачи не более 0,23 кв. метров с поверхности всего источника тепла.

Алюминий или чугун?

Долгожитель – чугунный радиатор, имеет как свои плюсы, так и минусы по сравнению с современными конкурентами.

1. Чугун имеет высокую устойчивость к коррозии. Базовым теплоносителем в водяной системе отопления является вода, которая поступает от ТЭЦ по многокилометровым трубам к элеваторным узлам домов и производственных зданий. Многие теплотрассы проложены достаточно давно и в них накапливается мусор и ржавчина. Чугунные детали тепломагистрали «стойко» переносят эти негативные факторы и служат многие годы, в отличие от многих современных материалов. Сантехнические приборы из чугуна устойчивы к гидроударам.
2. Долгий срок службы. Чугунные радиаторы рассчитаны на срок службы в 50 лет, при условии их периодической промывки и очистки.
3. Настоящая находка для стилистов и дизайнеров интерьера. Отлично вписываются в помещения ретро-стиля.
4. Высокая энергоемкость является, скорее, недостатком батарей, чем их преимуществом.   Чугунные батареи имеют долгий период   как нагрева, так и остывания поверхности. При расчёте общей энергоэффективности, приборы из чугуна уступают лидерство отопительным приборам современного поколения. И все же использование их, при подключении к центральным теплосетям, считается целесообразным.
5. Значительный вес. При расчете количества секций, необходимо учитывать общий вес источника тепла. Если крепление чугунного радиатора весом более 50 кг выполняется в капитальную бетонную или кирпичную стены, то достаточно крепежа большого сечения. При креплении в других видах конструкций, необходимы дополнительные крепежные элементы. При нарушении правил установки, может быть нарушена целостность стены и ее несущих элементов.

Теперь вы не только знаете сколько весит чугунная батарея, но и все её преимущества и недостатки.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Пожалуйста, оцените насколько полезен наш сервис для вас:

Объем секции алюминиевого радиатора – Лучшее отопление

 

Как рассчитать объем воды в системе отопления, радиаторах, трубах.

Расчет объема воды (теплоносителя), заполняющего систему отопления, будет одним из первых при выборе котла.

Это необходимо для понимания какой оптимальный объем может прогреть ваш котел или другой источник тепла. Параметры труб очень сильно влияют на данный показатель: при наличии насоса вы смело можете выбрать трубу меньшего диаметра и установить больше секций отопления.

Если выбрать трубы большого диаметра, то при максимальной мощности котла можно получить недогрев теплоносителя: большой объем воды будет раньше остывать, прежде чем дойдет до крайних точек системы отопления. Что в свою очередь приведет к дополнительным финансовым расходам.

Приблизительный расчет объема воды в системе отопления производится из соотношения 15 л воды на 1 кВт мощности котла.

Чтобы определить какой объем воды нужен для системы отопления дома, рассмотрим простой пример.

Мощность котла 4 кВт, тогда объем системы равен 4 кВт*15 литров = 60 литров. Но необходимо учитывать размеры и количество секций радиаторов при этом.

Если у вас дом на 4 комнаты, то это не значит, что надо ставить по 12-15 секций в каждую: у вас будет очень жарко, котел будет работать неэффективно. Если комнат больше, то и экономить на радиаторах не стоит: 1 современная секция эффективно отдает тепло для 2…2,5 м2 площади.

Формулы для расчета объема жидкости (воды или другого теплоносителя) в системе отопления

Объем воды в системе отопления можно рассчитать как сумма составляющих:

Объем системы должен учитывать объем воды в трубах, котле и радиаторах. В расчет объема теплоносителя не входит объем расширительного бака. Объем бачка учитывается при расчете критических состояний работы системы (когда вода будет поступать в него при нагреве).

Формула для расчета объема жидкости в трубе:

Важно! Размеры могут отличаться у различных производителей, в зависимости от типа трубы, материала, ее технологии производства. Поэтому расчет удобнее вести по реальному внутреннему диаметру трубы, который проще промерить с помощью инструмента. Как правило, такой расчет необходимо выполнять больше специалисту, когда система отопления разветвленная и сильно протяженная.

Как рассчитать объем воды в системе отопления, радиаторах, трубах

Пример расчета объема воды заполняющего систему отопления, чтобы знать максимальный объем системы отопления при выбранной мощности котла.

Источник: briket.tomsk.ru

 

Как объем секции алюминиевого радиатора влияет на подбор основных элементов системы отопления

Сегодня алюминиевые радиаторы очень часто подключаются как в действующие коммуникационные системы отопления, централизованные или автономные, так и в новые. Для того чтобы в помещении хватало тепла, изначально перед установкой, нужно определиться с размерами батарей, мощностью насоса, местами их монтажа. Здесь при выборе немаловажную роль играет показатель объема секций алюминиевых радиаторов. Он напрямую связан как с подбором составляющих элементов, так и с расчетом количества теплоносителя необходимого для заполнения всей системы отопления.

Технические аспекты алюминиевых батарей

Для обустройства автономной системы отопления необходимо не только выполнить монтажные работы в соответствии с действующими нормативами, но и правильно выбрать алюминиевые радиаторы. Это возможно сделать только после тщательного изучения и анализа их свойств, конструктивных особенностей, технических характеристик.

Классификация и конструктивные особенности

Производители современного отопительного оборудования изготавливают секции алюминиевых радиаторов не из чистого алюминия, а из его сплава с кремниевыми добавками. Это позволяет изделиям придать устойчивость к коррозии, большую прочность и продлить срок их службы.

Сегодня торговая сеть предлагает широкий ассортимент алюминиевых радиаторов, отличающихся по своему внешнему виду, которые представленными такими изделиями как:

По конструктивному решению отдельно взятой секции, которые бывают:

• Цельными или литыми.
• Экструзионными или составленными из трех отдельных элементов, внутренне закрепленных между собой болтами с поролоновыми или силиконовыми прокладками.

Также различают батареи и по габаритам.

Стандартных размеров с шириной в пределах 40 см и высотой, равной 58 см.

Низкие, высотой до 15 см, что дает возможность устанавливать их на очень ограниченных пространствах. В последнее время производители выпускают алюминиевые радиаторы этой серии «плинтусного» исполнения с высотой от 2 до 4см.

Высокие или вертикальные. При небольшой ширине, такие радиаторы в высоту могут доходить до двух или трех метров. Такое рабочее расположение по высоте, помогает достаточно эффективно обогреть большие объемы воздуха в помещении. Кроме этого, такое оригинальное исполнение радиаторов выполняет дополнительно и декоративную функцию.

Срок службы современных алюминиевых радиаторов определяется качеством исходного материала и не зависит от количества составляющих его элементов, их размеров и внутреннего объема . Производитель гарантирует их стабильную работу при правильной эксплуатации до 20 лет.

Основные рабочие характеристики

Технические характеристики и конструктивные решения алюминиевых радиаторов разрабатываются для обеспечения ими удобного и надежного нагрева помещений. Основными составляющими, характеризующими их технические свойства и эксплуатационные возможности являются такие факторы.

Рабочее давление. Современные алюминиевые радиаторы рассчитаны на показатели давления теплоносителя в системе отопления от 6 до 25 атмосфер. Для гарантии этих показателей в заводских условиях каждая батарея тестируется при давлении в 30 атмосфер. Этот факт дает возможность устанавливать это теплотехническое оборудование в любую систему отопления, где исключается возможность образования гидроударов.

Мощность. Этот показатель характеризует термодинамический процесс передачи тепла с поверхности батареи отопления в окружающую среду. Он указывает, какое количество тепла в ваттах может произвести прибор в единицу времени.

Кстати, теплоотдача от алюминиевых радиаторов происходит способом конвекции и теплового излучения в соотношении 50 на 50. Числовое значение параметра теплоотдачи каждой секции указывается в паспорте прибора.

При расчете необходимого для установки количества батарей, их мощность играет первостепенную роль. Максимальная теплоотдача одной секции отопительного алюминиевого радиатора довольно велика и доходит до 230 Ватт. Такой внушительный показатель объясняется высокой способностью алюминия к теплопередаче.

Влияние подключения на теплоотдачу

Объем секции. Этот показатель характеризует количество теплоносителя, который присутствует в секции радиатора в рабочем состоянии. Он зависит от габаритных размеров радиатора и его внутренней конструкции. Для каждого типа и вида радиаторов эта величина различна.

Объем секции является важной технической характеристикой алюминиевого радиатора и обязательно указывается в сопроводительном паспорте на каждое изделие от производителя.

Благодаря конструктивным особенностям для заполнения алюминиевого радиатора необходимо использовать меньший объем теплоносителя в сравнении с чугунным прибором такой же мощности.

Это значит, что для его нагрева нужно затратить меньше энергии, чем для чугунного аналога.

Температурный диапазон нагрева теплоносителя в алюминиевых батареях превышает 100 градусов.

В качестве справки, стандартная секция алюминиевого радиатора высотой 350–1000 мм, глубиной 110–140 мм, с толщиной стенок от 2 до 3 мм, имеет объем теплоносителя 0,35– 0,5 литра, и способна нагреть площадь в 0,4–0,6 квадратного метра.

Объем секции и расход теплоносителя

Сегодня не все автономные отопительные системы заполняются водой . Это обуславливается двумя факторами.

1. Возникновение ситуации, когда хозяевам необходимо надолго оставить дом без отопления, так как в связи с длительным отсутствием отпадает необходимость в обогреве помещений.
2. Вода имеет свойство замерзать уже при нулевой температуре. При замерзании вода, расширяясь, превращается в лед,то есть переходит из одного физического состояния в другое. Во время этого процесса высвобождаются и меняются межмолекулярные связи воды, в результате развивается огромное усилие, которое разрывает радиаторы и трубы из любого металла.

Чтобы не произошло подобных ситуаций, для заполнения системы отопления вместо воды используют другой теплоноситель, лишенный проблемы замерзания. Это могут быть такие бытовые антифризы, как:

• этиленгликоль;
• солевой раствор;
• глицериновый состав;
• пищевой спирт;
• нефтяное масло.

Благодаря специальным добавкам, которые вводятся в эти компоненты, составы теплоносителей сохраняют свое агрегатное состояние в жидком виде даже при отрицательных температурах.

Расчет теплоносителя

Определение объема расхода теплоносителя необходимого для автономной системы отопления требует точного расчета. Для простого способа узнать, сколько нужно антифриза, чтобы заполнить отопительную систему, существуют разнообразные расчетные таблицы.

Объем воды в одной секции

Для базовых расчетов можно воспользоваться той информацией, которая изложена в тематических справочниках:

• Стандартная секция алюминиевой батареи содержит 0,45 литра теплоносителя.
• Погонный метр 15-миллиметровой трубы содержит 0,177 литра, а труба диаметром в 32 мм – 0,8 литра теплоносителя.

Информацию о характеристике подпиточного насоса и расширительного бака можно взять из паспортных данных этого оборудования.

Общий объем системы отопления будет равен совокупному объему всех отопительных приборов:

Уточненная формула основного расчета корректируется с учетом коэффициента расширения теплоносителя. Для воды это 4%, для этиленгликоля ─ 4,4%.

Заключение

При проектировании системы автономного отопления у многих возникает вопрос, сколько литров теплоносителя вмещает одна секция алюминиевой батареи. Этот нужно для того, чтобы рассчитать расход газа, электричества и определиться, сколько нужно приобрести антифриза, если в системе не используется вода.

Объем секции алюминиевого радиатора – зачем нужно знать

Знать объем секции алюминиевого радиатора, который используется в автономной системе отопления, необходимо, если в качестве теплоносителя используется бытовой антифриз. Для централизованной подачи тепла этот параметр не играет существенной роли.

Источник: gidotopleniya.ru

 

Объем алюминиевого радиатора: технические характеристики и вычисление мощности

Для автономного отопления на данный момент строительный рынок предлагает большое количество разных обогревательных приборов, в том числе – из алюминия и их мощность зависит от того, какой объем воды в алюминиевом радиаторе, то есть, от ёмкости.

Алюминиевые отопительные приборы

Алюминиевые отопительные приборы

Технические характеристики

Если вы хотите приобрести качественную продукцию, то при покупке обратите внимание на его массу.

Так, инструкция указывает на то, что масса одной секции не может быть меньше килограмма, а сборка десятисекционной батареи с учётом ниппелей не может быть менее 11 кг!

Прибор в разрезе (экструзионный)

Объем одной секции алюминиевого радиатора во многом зависит от способа его изготовления, а таких способов есть только два – это литьевой и экструзивный.

• Более технологичным специалисты считают производство продукции литьевым методом – он позволяет получить цельносварной секционный корпус. Безусловно, там есть шов, но он выполняется контактной сваркой. Безусловно, цена такой продукции получается несколько выше.
• А вот метод прессования или экструзионный, представляет процесс, когда из сплава с очень высоким содержанием Al (98%) выдавливают несколько элементов. Их соединение производится механическим путём и при этом используется клей высокого качества. Продукция, полученная методом экструзии, обладает высокой устойчивостью к коррозии, а основным её недостатком (слабым местом) можно назвать механический способ соединения.

Поточная линия для покраски радиаторов в Златоусте

• Определить эксплуатационные свойства помогает не только объем воды в алюминиевом радиаторе отопления, но также его форма – ребристая и секционная. Ребристость позволяет осуществлять максимально возможный контакт с воздухом в помещении, что способствует его скорейшему нагреванию, а секции позволяют уменьшать и увеличивать прибор по мере необходимости, в зависимости от объёма отапливаемого помещения.
• Кроме того, защитой от коррозии является покраска продукции в два слоя. Малярные работы, как правило, выполняются на специализированных поточных линиях, которую обслуживают всего несколько человек (см. фото вверху). Подобные процессы осуществляются в два этапа – сначала, методом анафореза накладывается первый слой, что обеспечивает антикоррозийную защиту и цветовую устойчивость для следующего покрытия. Вторым слоем уже напыляют порошковую эмаль, что мы и видим на готовом изделии.

Таблица: габариты, масса, теплоотдача и объем секции алюминиевого радиатора

Проводим вычисления мощности

Примечание. Для того чтобы все вычисления соответствовали действительности, важно место, куда вы собираетесь установить радиатор.

Так, как правило, это делают под окном – тёплый воздух от отопительного прибора, поднимаясь вверх, создаёт своеобразную ширму, которая защищает комнату от холодных потоков, движущихся от стекла.

Батарея под окном в режиме эксплуатации

Итак, посчитать объем воды в алюминиевом радиаторе, как вы понимаете, не составляет какой-либо проблемы – для этого достаточно знать объём одной секции и их количество, а затем сложить эти значения вместе (см. таблицу).

Точно так же вы можете определить и мощность батареи, если знаете номинальное значение одной секции и их количество, но давайте посмотрим, как рассчитать этот показатель для комнаты определённой величины.

Если высота потолков не превышает 2,7м, то вычисления можно вести по квадратуре, и мы для примера возьмём комнату с площадью (S) 4,5×5,5м, тогда S=4,5*5,5=24,75м2, и воспользуемся радиатором GLOBAL KLASS с мощностью секции 232 Вт.

Нам, для подсчёта количества секций понадобится формула S*100/P, где 100, это необходимое количество ватт на квадратный метр, а P, это мощность одной секции. Значит, Kколичество секций=S*100/P=24,75*100/232=10,66 или 11 секций (объем воды в одной секции алюминиевого радиатора здесь 0,54л, значит, 0, 54*11=54,54л).

Теперь возьмём параметры того же отопительного прибора и такую же площадь, но высоту потолков – 3м, тогда нам понадобится делать расчеты на м3, где необходимо 41Вт теплоотдачи.

Объём помещения (V) у нас получается 4,5*5,5*3=74,25м3, значит, разделим его на мощность одной секции. У нас получится Kколичество секций=V*41/P=74,25*41/232=13,1 или 14 секций, чтобы был запас.

Заключение

Как вы видите, своими руками можно не только установить, но рассчитать необходимое количество секций для подборки нужной мощности радиатора и определить, сколько вам при этом придётся греть воды.

Такие выкладки крайне необходимы при ремонте или строительстве, так как, благодаря ним, мы не просто добиваемся максимального комфорта в помещении, но и определяем наши будущие расходы, то есть, частично формируем семейный бюджет.

Объем алюминиевого радиатора: как посчитать количество воды в одной секции, видео и фото

Объем алюминиевого радиатора: как посчитать количество воды в одной секции, видео и фото

Источник: gidroguru.com

 

Размеры алюминиевых радиаторов отопления различных марок и моделей

Из алюминия сегодня делают массу полезных вещей. Вот и радиаторы из сплава этого металла уже прижились в наших домах – красивые, легкие, быстро нагревающиеся. Однако, при выборе данных отопительных приборов необходимо знать и грамотно подобрать размеры алюминиевых радиаторов отопления. Давайте-ка разберемся, какие размеры бывают и как их правильно подобрать.

Что нужно знать о размерах радиаторов и на что они влияют

Первым важным размером является расстояние между осями. Чаще всего встречаются в продаже алюминиевые радиаторы, имеющие расстояние между верхним и нижним коллектором 35 или 50 см.

Есть и модели, у которых это показатель – 80, 70, 60, 40 и 20 см.

По длине алюминиевые радиаторы имеют практически не ограниченные размеры. Чем длиннее радиатор, тем выше его мощность. Для достижения нужного уровня мощности берут определенное количество секций. Общая длинна радиатора зависит от необходимой мощности, размеров секции алюминиевых радиаторов отопления и их мощности.

Чтобы состыковать радиатор с трубами отопительной системы, используют комплект для монтажа.

• 1. Кронштейны (2 или 4 штуки) для навешивания радиатора на стену.
• 2. Специальный кран для стравливания лишнего воздуха (кран Маевского).
• 3. Ключ для крана
• 4. Радиаторные проходные пробки, имеющие диаметр в 3/4 или 1/2. Они могут быть левого или правого типа.
• 5. Радиаторные заглушки (глухие пробки).
• 6. иногда еще дюбеля для крепления кронштейнов.

Монтажный комплект для алюминиевых радиаторов.

По типу изготовления радиатор из алюминиевого сплава может быть литым или экструзионным.

1. Литье делает прибор более прочным и надежным. В этом случае секции представляют из себя отлитые целиком отдельные детали, которые собираются в один радиатор. Нижняя часть батареи приваривается в самом конце.

2. Применение экструзионного оборудования предполагает продавливание нагретого сплава алюминия через металлическую пластину с отверстиями – фильеру. Это позволяет получить алюминиевый длинный профиль нужной формы. После остывания его надо порубить на отрезки, соответствующие размерам радиатора. Затем приваривают верхнюю и нижнюю части. В этом случае регулировать радиатор по длинне не представляется возможным, секции из него не отнять не прибавить. В продаже встречаются они редко но все же они есть.

Размеры алюминиевых радиаторов различных фирм-изготовителей и их моделей

Ниже в таблицах приведен как размер секции алюминиевого радиатора, так и размеры радиаторов в сборе.

Алюминиевые радиаторы ROVALL

Данная фирма, входящая в состав концерна Sira Group, делает алюминиевые батареи с расстоянием между коллекторами 50, 20 и 35 см. В комплект для их монтажа (который приобретается отдельно) должны входить переходники, заглушки, ниппели с прокладками (для соединения секций), кронштейны для настенного монтажа и кран Маевского.

• Предельное рабочее давление – 20 бар.
• Давление при испытании прибора – 37,5 бар.
• Предел температуры воды – 110 °С.

Характеристики Rovall Alux 200 – расстояние между осями 200 мм:

Размеры алюминиевых радиаторов отопления и их секций

Общеизвестно, что размеры алюминиевых радиаторов отопления влияют на их характеристики. Рассмотрим это более подробно, чтобы оптимально подобрать радиаторы для своего помещения.

Источник: srbu.ru

 

Объем воды в радиаторе отопления. Таблица и все важные параметры расчета

У людей, установивших частный котел для отопления помещений, нередко возникает важный вопрос о необходимом количестве теплоносителя системы. Весь объем жидкости распределяется между самим котлом, трубами и радиаторами. Если количество бака в котле можно прочесть в приложенной к нему книге, а в трубах собирается, обычно небольшое количество жидкости, то вопрос о радиаторах для многих остается открытым.

Необходимо рассмотреть все возможные варианты и количество помещающихся в них теплоносителей.

Виды радиаторов

Самыми популярными среди общего количества конвекторов считаются три типа:

• Алюминиевый радиатор;
• Чугунная батарея;
• Биметаллический радиатор.

Если вы знаете, какой конвектор установлен у вас дома и способны посчитать количество секций, то произвести несложные расчеты не составит труда. Далее, рассчитайте объем воды в радиаторе отопления, таблица и все необходимые данные, представлены ниже. Они помогут максимально точно вычислить количество теплоносителя во всей системе.

Средний объем воды литр/секция

Алюминиевый

Несмотря на то, что в некоторых случаях внутренняя система нагрева каждой батареи может отличаться, существуют общепринятые параметры, которые позволяют определить количество помещающейся в нее жидкости. С возможной ошибкой в 5% вы узнаете, что одна секция алюминиевого радиатора может содержать до 450 мл воды. Стоит обратить внимание, на то, что для других теплоносителей объемы могут быть увеличены.

Посчитать количество жидкости, которая помещается в чугунном радиаторе немного сложней. Важным фактором будет новизна конвектора. В новых импортных радиаторах пустоты значительно меньше, а за счет усовершенствованного строения греют они не хуже старых.

Новый чугунный конвектор вмещает около 1 литра жидкости, в старый поместится на 700 мл больше.

Биметаллический

Подобные типы радиаторов довольно экономичны и производительны. Причина, по которой могут меняться объемы наполнения, кроются только в особенностях определенной модели и разбросу давления. В среднем подобный конвектор заполняется 250 мл воды.

Возможные изменения

Каждый производитель батарей устанавливает свои значения минимально/максимально допустимых норм, но объем теплоносителя во внутренних трубках у каждой модели может измениться исходя из соображений увеличения давления. Обычно в частных домах и новостройках на цокольном этаже устанавливается расширительный бачок, который позволяет стабилизировать давление жидкости даже при ее расширении при нагреве.

Меняются параметры также на устаревших радиаторах. Нередко даже на трубках из цветного металла образовываются наросты из-за внутренней коррозии. Проблемой тому могут стать примеси в воде.

Из-за подобных наростов в трубках количество воды в системе постепенно нужно уменьшать. Учитывая все особенности своего конвектора и общие данные из таблицы, вы легко высчитаете необходимый объем воды для радиатора отопления и всей системы.

Объем воды в радиаторе отопления

У людей, установивших частный котел для отопления помещений, нередко возникает

Источник: robotyry.ru

 

Мощность чугунного радиатора отопления

Главная » Отопление » Мощность чугунного радиатора отопления

Как правильно рассчитать мощность чугунных радиаторов отопления

Отопление частного дома » Радиаторы отопления

Радиаторы отопления

Установка или замена радиаторов отопления — это серьезный шаг в процессе монтажа отопительной системы, от которой во многом зависят условия проживания. Это сложная и ответственная задача, поэтому к ней необходимо отнестись со всем вниманием. Сегодня производители предлагают большой ассортимент моделей, способных удовлетворить запросы самого взыскательного потребителя. И если 30–40 лет назад мы могли довольствоваться только чугунными батареями и стальными регистрами, то сегодня ассортимент вырос. Но вот что удивительно — чугунные аналоги не ушли с рынка, а до сих пор популярны и востребованы. Поэтому поговорим именно о них, а точнее, о расчете мощности чугунных радиаторов отопления.

Почему же традиционные «гармошки» не сошли со сцены? Оказалось, что они по своей надежности и долговечности превосходят все остальные, даже новейшие модели. К тому же появилась возможность приобрести не старые чугунные модели, а конструкции различных форм, некоторые из которых можно даже отнести к категории шедевров. Такие радиаторы отливаются на заказ, что сделать сегодня не проблема.

Основные расчеты мощности

Чтобы получить источник тепла, который будет снабжать помещение необходимым количеством тепловой энергии, нужно точно рассчитать число входящих в радиатор секций. А это, по сути, расчет мощности прибора.

Существует стандартный подход к расчету, в основе которого лежит соотношение — на 10 м² обогреваемой площади необходимо использовать 1 кВт тепловой энергии при высоте потолков не выше 3 м. Получается, что на 1 м² необходимо затратить 100 Вт. Подсчитав площадь помещения, можно с большой точностью сказать, какой радиатор отопления по мощности в нем нужно установить.

Правда, специалисты делают оговорки. К примеру, помещение имеет две наружные стены. А это рост теплопотерь и, соответственно, увеличение потребляемой мощности. Или в комнате не одно, а два окна. То есть, делая акцент на конструкцию, расположение помещения, наличие мест, через которые холодный воздух может проникать внутрь, следует включать поправки. Именно они помогут довести расчет до максимальной точности.

Мощность чугунного радиатора измеряется суммарной мощностью секций, из которых он состоит. Стандартный показатель — 0,15 кВт или 150 Вт. Однако многое будет зависеть от формы и качества литья. Обычно мощность секции прямо пропорциональна площади теплоотдачи. А так как современные чугунные батареи отличаются многообразием форм, то мощность одной секции может меняться в ту или другую сторону.

Теплоотдача во многом будет зависеть от качества теплоносителя и его температуры. Так вот 150 Вт — это всего лишь стандарт, учитывающий два температурных режима:

• внутренний комнатный;
• внутри отопительной системы, то есть это температура теплоносителя.

Радиаторы чугунные МС-140 и МС-90

Их разница и определяет величину показателя. Если эта разница равна 50°, то можно считать, что чугунная секция выделяет 150 Вт тепловой энергии. Но здесь опять есть оговорка — при температуре теплоносителя +70С.

Почему?

• Во-первых, при таком температурном режиме внутри помещений будет всегда +20С.
• Во-вторых, температура теплоносителя редко бывает выше.
• В-третьих, дельта не может быть, к примеру, 70° по той простой причине, что и температура горячей воды не очень высокая, и свойства чугуна не могут обеспечить теплоотдачу, необходимую для нормальной температуры.

Возвращаясь к обогреву, добавим, что в помещении площадью 15 м² устанавливается батарея с 10 секциями. Но только в том случае, если в такой комнате лишь одно окно. Прибавляется окно, значит, прибавляется 1 или 2 секции к радиатору. Отчего это зависит? В основном от конструкции окна, материала для его изготовления, количества камер стеклопакета и так далее. В случае если обогреваемая площадь больше 20 м², необходимо устанавливать несколько батарей, и лучше, чтобы они располагались отдельно. Одной батареи, если вы даже нарастите секции, будет мало.

Особенности чугунных радиаторов

Обратите внимание! Чугунные радиаторы выделяют тепло двумя способами:

1. Конвекцией. На нее уходит до 85% тепловой энергии.
2. Инфракрасным излучением — до 15%.

Вот почему их обычно устанавливают под оконными проемами, чтобы они создавали тепловую завесу.

Расчет для радиаторов отопления

Честно говоря, мощность радиаторов отопления — это не главный критерий при выборе такого нагревательного прибора. К примеру, алюминиевые аналоги имеют лучшую теплоотдачу, чем чугунные. Но при этом их срок эксплуатации намного ниже. Мощность биметаллического радиатора точно такая же, как у чугунного, но при этом срок эксплуатации опять-таки меньше. Может быть, именно поэтому такие батареи до сих пор популярны. Ведь еще встречаются чугунные «гармошки», установленные в середине прошлого столетия, и они до сих пор прекрасно работают.

Есть еще один момент, который часто фигурирует в споре, какой радиатор отопления лучше. Многие считают, что большое количество теплоносителя, заполняющего чугунные радиатор, является проявлением неэкономичного подхода. Ведь чем больше воды, тем больше топлива уходит на ее нагрев. Это неправильное суждение. Да, объем чугунного радиатора намного больше, чем у других аналогов. Но чем больше нагрето теплоносителя, тем интенсивнее происходит теплоотдача. Это первое. Второе — больший объем воды отдает теплоэнергию дольше. И если по каким-то причинам прекратилась подача топлива, от чугунных батарей еще долго будет исходить тепло. Причина — сам чугун и большой объем воды.

Правда, в такой системе с чугунными радиаторами есть и недостаток. Этот тип отопления отличается высокой инертностью. То есть нагревать с его помощью дом или квартиру нужно очень долго, к тому же регулировать температурный режим не получится. Сложности есть, но они решаемы. Стоит только доукомплектовать чугунный радиатор различными полезными устройствами, к примеру, термостатными кранами, и все можно расставить по местам.

Заключение по теме

Итак, подведем итог. Теплоотдача одной секции чугунной батареи — это номинальная мощность прибора, которую необходимо использовать для расчета мощности отопления в целом. Первый показатель не всегда точен, поэтому приходится учитывать некоторые поправки. Зная площадь и конфигурацию комнаты, можно с высокой долей точности провести расчет отопительной системы, в которой установлены источники тепла из чугунных приборов.

Похожие записи

Комментарии и отзывы к материалу

gidotopleniya.ru

Мощность 1 секции чугунного радиатора

Очередная статья в рубрике – «потребление квартиры». Итак, как сейчас уже начался отопительный сезон многим интересно мощность своих батарей. Ведь от мощности зависит тепло в комнате и в целом в квартире (знать это нужно при расчете радиаторов отопления на уровне проектирования отопительной системы). Сегодня я расскажу о мощности 1 секции чугунного радиатора …

Чугунные радиаторы бывают различных марок, однако их не так много и их можно перечислить по пальцам. Все остальное лишь их вариация. Сегодня самые основные.

МС 140

Классический и самый распространенный радиатор, устанавливается во многих квартирах нашей страны, а также многих стран постсоветского пространства. Ширина секции 140 мм, высота (между подводящими трубами) 500 мм. Дополнительная маркировка MC 140 – 500. Мощность 1 секции этого радиатора – составляет 175 Вт тепловой энергии.

Однако есть много вариаций этого радиатора

МС 140 – 500 с оребрением (коллектор)

Самый энергоэффективный вариант радиатора МС 140. Все дело в том, что между секциями устанавливаются дополнительные чугунные ребра, которые также дают дополнительный обогрев помещению. Мощность такого радиатора составляет 195 Вт тепловой энергии (что на 20Вт больше чем у классического МС 140). Однако у таких радиаторов есть существенный минус, нужно следить за частотой этих ребер, если они забьются (пылью например), то тепловая эффективность падает на 30 – 40 Вт!

MC 140 – 300

Как понятно из названия этот радиатор имеет ширину в те же 140 мм, а вот высота всего 300 мм. Это компактный вид радиаторов. Мощность одной секции всего 120 Вт тепловой энергии.

MC 90 — 500

Менее распространенный радиатор, но стоит дешевле предыдущего образца. Ширина одной секции 90 мм (более компактный), высота те же 500 мм отсюда и название. Менее эффективный, чем МС 140, мощность одной секции такого радиатора – около 140 Вт тепловой энергии.

МС 110 – 500

Чугунный радиатор шириной 110 мм и высотой между трубами 500 мм. Относительно редкий не так часто ставился. Мощность одной секции, около – 150 Вт

МС 100 – 500

Относительно новая разработка, следка измененная форма. Радиатор имеет ширину секции в 100 мм и высоту (между подводящими трубами в 500 мм). Тепловая мощность одной секции – 135 – 140 Вт.

Новые чугунные радиаторы

Не редко сейчас можно увидеть и современные чугунные радиаторы, производят как импортные компании, так и наши отечественные. С виду чем то похожи на алюминиевые радиаторы. Мощность 1 секции такого радиатора колеблется от 150 до 220 Вт, многое зависит от размеров радиатора.

А на этом все, думаю я вам дал раскладку привычных чугунных радиаторов. Конечно мощность может немного прыгать от производителя к производителю, но примерно мощность держится в этих пределах.

Кстати как можете почитать — как украсить чугунную батарею под «РЕТРО», получается очень красиво и недорого

Рейтинг: (1 голосов, средний: 5,00 из 5) Loading…

remo-blog.ru

Мощность секции чугунного радиатора

Чугунные радиаторы до сих пор являются одним из самых распространённых средств отопления в отечественных квартирах. Их заслуженно можно назвать ветеранами отопительного фронта – ведь этот вид обогревающих устройств был изобретён ещё в 1857 году французским учёным Францем Сан-Галли. С тех пор они широко используются для обогрева помещений и до сих пор остаются актуальными.

Такая популярность чугунных батарей объясняется очень просто – они удобны, эффективны и стоимость их невысока.

Читайте также: Чугунная батарея вес одной секции? 

Рассмотрим подробнее их преимущества перед другими типами обогревающих приборов:

1. Высокая теплопередача – они очень эффективно отдают тепло, обогревая помещение;
2. Долговечность – изделия такого типа могут служить до 100 лет;
3. Нетребовательность к условиям эксплуатации;
4. Нетребовательность к качеству теплоносителя;
5. Низкое гидравлическое сопротивление – внутренняя поверхность не создаёт излишнего трения при движении жидкости. Поэтому нет необходимости в принудительной циркуляции;
6. Стойкость к образованию коррозии.

Однако радиаторы из чугуна имеют и ряд недостатков:

1. Очень высокая хрупкость, что усложняет их транспортировку и монтаж. Достаточно одного удара для того, чтобы появилась трещина;
2. Очень большая масса – чугун является очень тяжёлым материалом, что создаёт сложности при транспортировке изделий и их монтаже. Необходим расчёт прочности стены, куда монтируется прибор – если она сможет справиться с нагрузкой, нужно проектировать дополнительные напольные крепления;
3. Неэстетичный внешний вид – как правило, отечественные изделия выглядят очень непривлекательно, рёбра имеют зернистую поверхность и их сложно органично вписать в хорошо оформленный интерьер;
4. Неудобство ухода – сложная конфигурация становится причиной скоплений пыли в труднодоступных местах, из которых её сложно удалять.

Необходимо заметить, что чугунные радиаторы нагревают не только методом конвекции, но и лучевым методом, нагревая приборы вблизи себя – они в свою очередь нагревают пространство вокруг.

Принцип действия чугунных радиаторов

Принцип действия изделий этого типа достаточно несложен. Прибор состоит из отдельных частей с внутренними каналами – они соединяются между собой с помощью ниппелей и прокладок из резины или паронита. Секции располагаются вертикально для увеличения теплоотдачи.

Радиатор подключается к системе отопления, в которой циркулирует горячий теплоноситель – чаще всего вода. Теплоноситель, циркулируя по каналам внутри радиатора, нагревает его. А радиатор в свою очередь нагревает помещение, в котором он установлен.

Такие изделия являются очень инертными – они крайне медленно нагреваются, что является существенным недостатком. Однако, вследствие той же инертности, они очень медленно остывают, что является неоспоримым достоинством. Поэтому нет никакого смысла устанавливать на них регуляторы температуры – они будут попросту бесполезны.

Как упоминалось выше, чугун очень нетребователен к качеству теплоносителя – это очень актуально в наших условиях, где жидкость в системе может в себе нести камешки, куски окалины, ржавчину и другие мелкие посторонние предметы. Всё это никак не влияет на срок службы батарей – может немного истираться внутренняя поверхность, но это совершенно несущественно.

Расчёт мощности чугунных радиаторов

Самым главным показателем эффективности работы батарей отопления считается мощность или тепловой поток – она характеризует способность прибора обогреть помещение данного объёма.

Для того, чтобы паспортная мощность изделия соответствовала реальной, необходимо разницу между температурой нагревающей жидкости в магистрали и температурой обогреваемого помещения не более 50 градусов Цельсия. Некоторые указывают мощность для разницы температур в 70 градусов Цельсия, но это не корректно, поскольку не всегда представляется возможность обеспечить такую разницу.

Мощность чугунных радиаторов измеряется в киловаттах (кВт) и она зависит от их размеров. Конструкция чугунных батарей состоит из отдельных секций, поэтому определение мощности зависит от её величины для одной секции.

В зависимости от марки батарей, размеры одной секции могут различаться, соответственно, показатель теплового потока тоже может быть разным. Нижеприведённая таблица даёт некоторое представление о характеристиках одной секции для разных марок батарей отопления из чугуна.

Сравнение характеристик одной секции у различных марок чугунных батарей отопления 

В приведённой таблице мы видим, что тепловой поток секции батарей из чугуна может колебаться в пределах от 0,12 кВт до 0,16 кВт.

Читайте также: Секции чугунной батареи отопления, как уменьшить количество?

Зная эту величину, мы можем рассчитать, сколько секций понадобится для радиатора отопления, чтобы обогреть помещение заданного объёма.

1. Для начала необходимо вычислить объём комнаты – для этого умножаем её длину на ширину и на высоту;
2. Нужно определиться с тем, какая мощность необходима для обогрева 1 м3 нашего помещения. Существуют нормы теплового потока для зданий заданного типа:

• Для зданий панельного типа – 0,041 кВт на м3;
• Для домов из кирпича с теплоизоляцией стен и стеклопакетами на окнах – 0,034 кВт на м3;
• Для зданий, возведённых с соблюдением современных требований – 0,020 034 кВт на м3.

1. Умножаем величину теплового потока, который нужен для обогрева одного кубического метра, на объём нашего помещения. Найденная величина будет мощностью, которая требуется на обогрев всей комнаты;
2. Определяем тип батареи отопления и, сверяясь с таблицей, узнаём величину теплового потока одной его секции;
3. Значение мощности, необходимой на обогрев заданного помещения, делим на мощность одной секции. Полученная величина будет количеством секций чугунного радиатора, которое необходимо для обогрева комнаты заданного типа и объёма.

Заключение

Устанавливая в своём доме чугунные батареи, следует с максимальной точностью рассчитать их необходимую мощность и в зависимости от этого выбирать необходимое количество секций. Если расчётами пренебречь, есть риск, что отопление жилья будет недостаточно эффективным. Это существенно понижает уровень  комфорта в доме, что, согласитесь, довольно неприятно. Лучше потратить время и силы на то, чтобы в вашем доме царили тепло и уют.

mynovostroika.ru

Чугунный радиатор отопления — старый, но не забытый

Несмотря на появившиеся в последнее время новые технологии производства батарей отопления, старые добрые чугунные радиаторы по-прежнему выпускаются нашими и иностранными производителями и по праву занимают свое место на рынке отопительных приборов.

Что же такое современная чугунная батарея – анахронизм, отчаянно борющийся за свое существование, или один из незаслуженно критикуемых вариантов организации обогрева собственного дома или квартиры? Как водится, ответ находится где-то посередине.

Содержание

Теплоотдача и мощность

Это основные характеристики любого прибора отопления, которые определяют его эффективность и обслуживаемую площадь. Чаще всего производители указывают мощность одной секции, а требуемое количество секций рассчитывается, исходя из типа и размеров помещения.

Классический чугунный радиатор

Теплоотдача радиаторов зависит от материалов, из которых они изготовлены. В этом чугун, конечно, проигрывает и стали и, тем более, алюминию.

Его теплопроводность примерно в два раза хуже, чем у алюминия. Однако это компенсируется низкой инертностью. Он долго набирает тепло и так же долго его отдает.

Поэтому эффективность алюминиевой батареи будет выше при интенсивном потоке теплоносителя, например, в закрытых системах с принудительной циркуляцией. В открытых системах или при естественной циркуляции преимущество будет у чугуна.

Мощность секции радиатора из чугуна составляет примерно 160 Вт. Для сравнения аналогичные характеристики алюминиевых и биметаллических батарей находятся в районе 200 Вт. Поэтому при прочих равных условиях чугунное изделие должно состоять из большего числа секций.

к меню ↑

Расчет количества секций

Технические расчеты радиаторов можно выполнять с помощью разных методик. Существуют точные алгоритмы, которые учитывают многие параметры материала, конфигурации и расположения помещения. Мы же приведем упрощенную формулу, позволяющую с достаточной точностью оценить искомое значение, и затем покажем, как нужно модифицировать результат, если условия отличаются от стандартных.

Итак, количество секций можно определить, если площадь помещения умножить на 100 и разделить на мощность секции в Ваттах.

Теперь несколько советов:

• Если получилось дробное число, увеличивайте его в большую сторону – лучше запас по теплу, чем недостаточный прогрев помещения;
• Если в комнате два окна, предпочтительнее поставить две батареи, распределив на них полученное количество секций. Так будет выше срок службы и ремонтопригодность системы отопления. Кроме того, радиаторы будут создавать эффективный заслон холодному воздуху из окон;
• Если помещение имеет две внешние стены или высота потолков в нем более 3 м, лучше добавить одну-две секции для компенсации теплопотерь. То же самое можно сделать, если наверху находится неотапливаемый чердак.

к меню ↑

Размеры и вес

Размеры, вес и внешний вид чугунных радиаторов – это больное место всех обладателей и установщиков подобных приборов. Посмотрим, так ли все ужасно, на примере наиболее популярного отечественного радиатора – МС-140.

Итак:

• Высота радиатора – 59 см;
• Глубина секции – 14 см;
• Ширина секции – 9,3 см;
• Вес – 7 кг;
• Емкость секции– 1,4 л;
• Мощность секции – 160 Вт.

Конечно, переносить и устанавливать 10-секционные радиаторы весом 70 кг – удовольствие не самое большое, но ведь делается это один раз (технические специалисты и монтажники, наверное, сейчас грустно улыбнулись).

А вот по количеству теплоносителя чугунная батарея действительно не впечатляет – 14 литров на эти 10 секций нужно ведь нагреть и доставить.

В городской квартире это не сильно обременяет, а вот если тепловая энергия берется из котла автономной системы отопления, то лишние кубометры газа или киловатты электроэнергии придется оплачивать из собственного кармана.

к меню ↑

Срок службы

Ну а теперь немного о приятном: срок службы и чувствительность к качеству теплоносителя – это те характеристики, по которым чугунные радиаторы опережают всех конкурентов. Это и понятно – чугун абсолютно устойчив к абразивному износу и не вступает в химические реакции с материалами труб или элементов котлов. Размеры каналов внутри секций здесь внушительные, поэтому эти батареи практически никогда не засоряются, а, следовательно, им не нужны технические работы по очистке.

Многие специалисты утверждают, что срок службы современных чугунных батарей – 30-40 лет. Что же, очень может быть, ведь во многих домах еще живы старые советские радиаторы.

Однако есть здесь и своя ложка дегтя – гидравлические удары. Об этом поговорим далее. Ниже предлагаем вам ознакомиться с видео о достоинствах и недостатках чугунных батарей:

к меню ↑

Рабочее и опрессовочное давление

Когда речь заходит про технические характеристики радиаторов, показатели давления всегда приводятся в числе первых. Обычное рабочее давление теплоносителя 6-9 атмосфер. С этим напором любые радиаторы справляются, для чугунных батарей штатной нагрузкой считается как раз 9 атмосфер.

Есть еще понятие «опрессовочного» давления — это максимальное давление в системе, которое может возникать при ее первоначальном запуске. Для модели МС-140 – это 15 атмосфер.

Различные дизайнерские решения оформления чугунных радиаторов

По регламенту при запуске системы отопления обязательно должна выполняться проверка возможности плавного пуска центробежных насосов. По-хорошему, все насосы должны быть оборудованы автоматикой, обеспечивающей этот плавный пуск. Ну а на самом деле…

На самом деле, в большинстве домов ее или нет, или она находится в неисправном состоянии. Но и на такой случай в инструкции предусмотрен соответствующий пункт: первоначальный пуск должен выполняться при закрытой задвижке, которую можно (плавно!) открывать только после выравнивания давления в магистрали. Учитывая, кто и как запускает отопление в наших домах, нетрудно себе представить процент выполнения этих инструкций.

При нарушении регламента и возникает тот самый гидроудар, при котором мгновенный скачок давления вызывает превышение допустимого значения, и один из радиаторов по ходу движения теплоносителя не выдерживает нагрузки. Дальнейший ход событий понятен – его срок службы оказывается не столь долгим, как хотелось бы.

к меню ↑

Качество теплоносителя

Мы уже отмечали, что чугунные батареи абсолютно не чувствительны к качеству теплоносителя. Им не важен его вид, состав, показатели pH и другие характеристики. Все посторонние примеси, камни и прочий мусор, всегда содержащийся в коммунальных сетях, свободно проходят через широкие каналы радиатора и отправляются дальше (возможно, для того чтобы застрять в узких отверстиях стальных вставок биметаллического радиатора соседа).

Неважно для чугуна и то, каким теплоносителем вы собираетесь оборудовать систему, если предполагаете использовать ее в вашем доме. Это может быть и вода, и тосол, и любая другая незамерзающая жидкость.

Многие делают вывод о том, что при использовании чугунных радиаторов совсем не нужна водоподготовка. Ни в коем случае не следуйте этим советам! В вашей системе есть еще много других компонентов, прежде всего, котел, у которого от плохого качества теплоносителя может упасть мощность, выйти из строя теплообменник или гидравлическая группа.

к меню ↑

Корпус радиатора

Обсуждая характеристики чугунных радиаторов, нельзя не отметить еще одну их отличительную особенность – они продаются неокрашенными. Поэтому после покупки их нужно покрыть декоративным термостойким составом, а перед этим обязательно протянуть – качество отечественной сборки часто оставляет желать лучшего.

Однозначного ответа на вопрос, лучше или хуже чугунные радиаторы, чем, например, алюминиевые или биметаллические, наверное, дать невозможно. Кто-то ругает новомодные изделия, кто-то, наоборот, является ярым противником раритетов. Надеемся, что наш цикл статей по радиаторам отопления поможет разобраться, что же нужно именно вам.

all-for-teplo.ru

---

Смотрите также

• Схема отопления с естественной циркуляцией частного дома
• Электро твердотопливные котлы для отопления частного дома
• Электрические конвекторы отопления для дачи настенные экономичные
• Радиаторы отопления высокие биметаллические
• Отопление дома котлом на дровах
• Автономное отопление в частном доме
• Геотермальное отопление дома
• Монтаж отопления в загородном доме
• Конвекторы для отопления частного дома как выбрать
• Труба отопления течет что делать
• Теплые полы от центрального отопления в квартире штраф

Сборка электролизера – Чугунное приключение

Кто сказал, что электричество и вода несовместимы? В части 1 этой серии мы рассмотрели теорию и науку о том, как работает электролиз. В этой статье мы собираемся пойти и действительно что-то построить.

Как и во многих других вещах в жизни, есть несколько способов сделать это, поэтому, если у вас есть лучший способ сделать что-то, во что бы то ни стало, сделайте это. И поделитесь, потому что нет никакого смысла держать эти знания в себе, а мне нравится учиться.

В этой статье следует мой журнал сборки электролизера среднего размера и по скромной цене. Я буду ссылаться на различные части, которые я использовал во время сборки. Не стесняйтесь заменять по мере необходимости частями, которые вы предпочитаете или уже имеете.

Принципы проектирования

Подобно резервуару со щелочью, который мы построили в части 2, при сборке резервуара для электролиза применяются «три Ss» (прочность, размер и безопасность). Теперь позвольте мне безвозмездно скопировать/вставить из нашей предыдущей статьи и внести небольшие изменения:

• Прочность – Электролизный бак должен быть достаточно прочным, чтобы выдерживать полный вес воды и кастрюль, которые он вмещает. Вода очень тяжелая – 8 фунтов на галлон. 20-галлонный электролизный бак весит примерно 160 фунтов только по весу воды. Приобретая этот сосуд, убедитесь, что он достаточно прочен, чтобы выдержать такой вес. Здесь хорошо работают дождевые бочки и тяжелые ведра. Легкие пластиковые контейнеры, такие как те, которые продаются для хранения одежды, не подходят.
• Размер — Резервуар для электролиза должен иметь достаточную емкость для поддержки самого большого предмета, который вы будете восстанавливать.
• Безопасность – Резервуар для электролиза должен быть легко закреплен, чтобы он не представлял опасности для окружающих. Электролит в баке для электролиза не так вреден для вас, как раствор щелочи, но я бы все равно позаботился о том, чтобы ваши питомцы не пили воду

Оборудование для обеспечения безопасности и индивидуальной защиты

Побочным продуктом этого процесса является элементарный водород (H₂) и кислород (O₂). Важно, чтобы ваш резервуар для электролиза имел достаточную вентиляцию, чтобы эти газы не содержались в замкнутом пространстве. Используйте электролизёр на открытом воздухе или в гараже с открытыми дверями. Имея это в виду, стоит повторить, что территория вокруг электролизера является зоной для некурящих.

Подумайте о местоположении вашего электролизера до , чтобы заполнить его десятками или сотнями фунтов воды. Будет больно передвигать его позже.

Кроме того, мы работаем с водой и электричеством в непосредственной близости, поэтому убедитесь, что ваш источник питания подключен к розетке, оснащенной прерывателем цепи замыкания на землю (GFCI).

Наконец, при внесении изменений в электролизную ванну ВСЕГДА делайте это при отключенном зарядном устройстве. Не требуется много электричества, чтобы серьезно ранить или убить человека.

Запчасти

Сосуд

Используя изложенные выше принципы, сосуд, вмещающий от 10 до 20 галлонов воды, является хорошим начальным размером, из которого вы не сразу вырастете. Когда я впервые начал с электролиза, я использовал старый стойкий помощник по ремонту дома, ведро Home Depot Homer. и я быстро понял, что ведро на 5 галлонов слишком мало для любой чугунной сковороды разумного размера или голландской печи.

В конце концов я остановился на этом судне от Target, так как оно было достаточно дешевым и имело приличную вместимость (~17 галлонов). Мой местный Target, кажется, только в розовом цвете, но это нормально, потому что настоящие мужчины носят розовое.

Металлолом

Нам нужен металлолом, который послужит жертвенным анодом. Подойдет любой кусок простой стали, например, арматура или, в крайнем случае, противни из цельной стали. Немагнитная нержавеющая сталь также работает, но я видел много споров о том, безопасно ли ее использовать или нет. В интересах безопасности (возможно, излишней) я не использую нержавеющую сталь.

Я нашел 12×18 листов простой стали по низкой цене.

Зажимы

Зажимы используются для крепления анодов к стенкам резервуара. Для этой сборки вам понадобится как минимум 2 зажима. Я решил использовать 4, потому что я параноик относительно предметов, которые перемещаются. Аноды являются расходным материалом, поэтому их нужно будет легко заменить. Зажимы с быстроразъемными триггерами идеально подходят для этого использования, поскольку они позволяют легко заменять детали, сохраняя при этом элементы. Я использую эти

Источник питания

Это самая дорогая деталь. Получите РУЧНОЕ зарядное устройство, такое как это. Зарядные устройства для аккумуляторов бывают как ручными, так и автоматическими, разница заключается в функции, которая отключает зарядное устройство, когда аккумулятор полностью заряжен. Для нашего приложения вам НЕОБХОДИМО приобрести ручное зарядное устройство, так как электролизер будет представлять себя как заряженный аккумулятор, а автоматические зарядные устройства отключатся (думая, что ему больше не нужно заряжать аккумулятор).

Для этой сборки я использую имеющееся у меня зарядное устройство Schumacher SE-4022 2/10/40/200 A с ручным зарядным устройством и тестером для колесных батарей,

Винты, шайбы и болты.

Винты, шайбы и болты необходимы для того, чтобы мы могли надежно соединить стальные пластины с нашими источниками электричества. Я купил для этих машин винты с болтами и эти стальные шайбы.

Примечание: В итоге я не использовал винты из синей упаковки. Я купил их для резервного копирования, но в конечном итоге они не понадобились.

Стиральная сода

Стиральная сода (она же Карбонат натрия (Na₂CO3) является предпочтительным электролитом для электролиза чугуна. Стиральная сода используется в качестве компонента стирального порошка, и ее можно найти в розничных магазинах в отделах для стирки. Она не следует путать с его близким родственником, пищевой содой (она же бикарбонат натрия (NaHCO₃)).0003

СОВЕТ: используя силу тепла, мы можем превратить пищевую соду в соду для стирки. Это может быть полезно, если вы не можете найти стиральную соду в выбранном вами магазине или если у вас просто завалялась лишняя пищевая сода (например, пищевая сода из вашего холодильника, которую вы использовали для поглощения запахов). Вы выполняете преобразование, беря пищевую соду, тонко распределяя ее по противню и выпекая при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение примерно получаса, перемешивая ее один или два раза в процессе. Тепло заставляет бикарбонат натрия (NaHCO₃) выделять углекислый газ (CO₂) и воду (H₂O).

Я использую стиральную соду Arm and Hammer

Соединительные кабели

Чтобы соединить две стальные пластины, чтобы можно было проводить электролиз с обеих сторон кастрюли, нам понадобится токопроводящая проволока. Кабели-перемычки являются очень дешевым средством для решения этой проблемы. Соединительные кабели изготовлены из меди (отличный проводник ) и могут выдерживать высокие значения силы постоянного тока (например, ток от зарядного устройства постоянного тока).0014 Товар Ссылка Количество Цена Итого Пластиковый контейнер для хранения с ткаными ручками ССЫЛКА 1 7,99 7,99 Плоские стальные листы Everbilt 12×18 22 калибра ССЫЛКА 2 7,99 15,98 Ручной зажим IRWIN QUICK-GRIP, 4″ ССЫЛКА 4 7,99 31,96 Зарядное устройство Schumacher 10 AMP ССЫЛКА 1 38,82 38,82 Крепежные винты ССЫЛКА 1 1,18 1,18 Шайбы ССЫЛКА 1 1,18 1,18 Сода для стирки ССЫЛКА 1 4. 12 4.12 Соединительные кабели ССЫЛКА 1 10,49 10,49 Всего 111,72

Сборка

Необходимые инструменты

Для сборки электролизера нам понадобится пара простых инструментов. Во-первых, нам понадобится дрель и сверло 3/8″, так как нам нужно будет просверлить отверстия в стальных пластинах. Также нам понадобится отвертка и разводной ключ, которыми мы будем прикручивать винты и шайбы к стальным пластинам.

Давайте построим

Во-первых, нам нужно наполнить ведро водой и стиральной содой. Соотношение, которое используется, составляет 1/2 стакана стиральной соды на каждые 5 галлонов воды. Так как это бак на 17 галлонов, я использовал 1 3/4 стакана стиральной соды. Примечание: это соотношение не обязательно должно быть идеальным, как в рецепте выпечки, но и не переусердствуйте. Стиральная сода довольно крупная, поэтому вы можете использовать палочку или венчик, чтобы убедиться, что она полностью растворилась. Заполните резервуар как можно выше, учитывая, что все, что вы добавляете в резервуар, вытесняет воду.

Затем в направлении верхнего правого угла первого листа металла просверлите отверстие диаметром 3/8 дюйма. Повторите это и с левой стороны.

Затем на втором листе металла просверлите отверстие диаметром 3/8″ в левом верхнем углу.

Затем вставьте винты, шайбы и болты в отверстие диаметром 3/8 дюйма в следующем порядке: Винт -> Шайба -> Стальная пластина -> Шайба -> болт. Плотно закрепите их с помощью отвертки и разводного ключа

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Теперь, когда у вас есть готовые стальные пластины, вставьте стальную пластину с двумя винтами в бак и закрепите ее как можно ближе к зарядному устройству, так чтобы винты были направлены наружу. Эта пластина имеет два винта, поэтому мы можем подключить ее как к зарядному устройству , так и к второй пластине.

Затем вставьте вторую пластину (с одним винтом) в бак на противоположной стороне бака.

Теперь нам нужно подвесить нашу кастрюлю параллельно нашим стальным пластинам, не касаясь их. Вы можете использовать 2 × 4, которые достаточно широки, чтобы охватить резервуар, и подвесить поддон с помощью проволоки.

Я предпочитаю использовать самодельный «портал» из ПВХ-труб и фитингов.

Эта установка позволяет мне перемещать предмет, над которым я работаю, независимо от электролизера. Кроме того, это упрощает регулировку высоты изделия.

Наша сковорода

Давайте посмотрим на нашу сковороду. Как видите, эта сковорода довольно ржавая и идеально подходит для электролиза.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Подвесим его к порталу и установим так, чтобы можно было начать удалять эту ржавчину.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Примечание: Этот поддон выше моего аквариума. Как правило, вам нужен достаточно глубокий резервуар, чтобы вы могли полностью погрузить поддон и полностью очистить его за один проход. Но эта сковорода ОГРОМНАЯ , так что я собираюсь нарушить собственное правило. Это означает, что мне нужно перевернуть поддон в резервуаре и запустить второй проход, чтобы можно было провести электролиз на частях, которые в данный момент открыты.

Подключение питания

Во-первых, убедитесь, что зарядное устройство отключено от сети. Затем подключите отрицательный (черный) провод зарядного устройства непосредственно к поддону. Теперь подключите положительный провод зарядного устройства к первому винту на первой стальной пластине.

Затем с помощью соединительного кабеля подсоедините один конец соединительного кабеля ко второму винту на первой пластине. И подключите другой конец соединительного кабеля к винту на второй пластине. Это позволит электричеству течь от первой пластины ко второй.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Примечание: вторую пластину обратно к первой не пересоединяем. По сути, мы не хотим иметь петлю. По этой же причине вторая пластина имеет только 1 винт.

Теперь мы готовы запустить электролизёр. Подключите зарядное устройство, установите напряжение и силу тока (либо 2 ампера при 12 В, либо 10 ампер при 12 В) и включите зарядное устройство.

Предполагая, что вы правильно настроили соединения, вы начнете видеть пузыри по краям поддона и анодов. Эти милые маленькие пузырьки — ваше подтверждение того, что процесс запущен.

На этом этапе сковорода успешно очищается от ржавчины. Электролиз займет от 2 до 24 часов в зависимости от кастрюли, ее качества и размера зарядного устройства. Наслаждайтесь своими второстепенными увлечениями и периодически проверяйте их, пока они не очистятся по вашему вкусу.

Вот, например, кастрюля после 10-15 минут электролиза:

…и через 90 минут:

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Неподвижные изображения не отражают электролиз. Ниже приведено видео электролиза в действии на этой сковороде.

Заключение

Надеемся, что эта статья развеяла тайну науки и практики, лежащих в основе процесса электролиза, и дала вам некоторые идеи о том, как построить свой собственный.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Как приправлять, чистить и ремонтировать чугунную посуду

AmazingRibs.com поддерживается нашим Pitmaster Club. Кроме того, когда вы покупаете со ссылками на нашем сайте, мы можем получить комиссию за поиск. Нажмите, чтобы увидеть, как мы тестируем и проверяем продукты.

Поделиться на:

Держите ее в масле и часто пользуйтесь

Основной причиной «приправы» чугунной сковороды является защита железа от ржавчины. Приправа также создает более гладкую и менее липкую поверхность. Внутренняя поверхность старинных и новых чугунных сковородок премиум-класса может казаться гладкой, но приправы могут сделать ее еще более гладкой. Когда масло нагревается выше точки дымления, масло разрушается, связывается с металлами и создает относительно стабильную поверхность, называемую «приправой». Большинство чугунных сковородок теперь поставляются производителем с предварительной приправой, чтобы уменьшить липкость. Лучший способ сохранить приправу на сковороде — часто готовить на жирах и маслах и аккуратно чистить сковороду. Если ваша сковорода потеряла свою приправу или стала недостаточно антипригарной для вас, вы можете легко очистить поверхность, если это необходимо (см. ниже), и повторно приправить сковороду, чтобы восстановить ее блеск.

Как приправить чугун

Чтобы приправить или повторно приправить чугунную сковороду, используйте любое масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дымления. Сюда входят растительное масло, растительное масло, масло канолы, подсолнечное масло, кукурузное масло, арахисовое масло, соевое масло, сафлоровое масло и масло из виноградных косточек. Такие масла, как виноградные косточки и льняное, стоят дорого, поэтому выбирайте дешевое растительное масло, которое не жалко сжечь. Нагрейте масло выше точки его дымления, и оно разрушится, образуя нечто вроде стекла, связанного с железом. Некоторые утверждают, что приправа представляет собой «полимер», но, как объясняет наш научный руководитель профессор Грег Блондер, «полимер — это химическое вещество с повторяющимися молекулярными элементами, нанизанными подобно жемчужинам на ожерелье. Стакан представляет собой случайно склеенную сетку, похожую на лакомство Rice Krispies. Чугунная масляная приправа технически представляет собой стекло, полученное путем разрушения полимеров при нагревании. Гладкая поверхность этой масляной приправы менее плотная и менее однородная, чем у полимера, и имеет небольшие поры, которые захватывают частицы пищи. Оно не такое однородное и не такое эффективное, как тефлоновое покрытие, которое является полимером».

Чтобы приправить сковороду, нагрейте ее примерно до 200ºF на плите или гриле. Втирайте масло в утюг бумажным полотенцем, оставляя только тонкий слой масла. Вам нужен очень тонкий слой. Если вы оставите толстый слой масла, масло может не полностью полимеризоваться и стать вязким и липким, а не гладким. Приправляя голую сковороду, втирайте масло во все области сковороды — внутри, снаружи, ручку… Если вы просто добавляете приправы, чтобы добавить приправы, уже имеющиеся на сковороде, достаточно втирать масло в варочную поверхность. Как только у вас будет тонкий слой масла — даже на кромке и носике сковороды — поставьте сковороду вверх дном на решетку для духовки или решетку для гриля и разогрейте духовку или гриль на полную мощность, 500ºF или выше. Если оставить сковороду вверх дном, масло не скапливается в ней. Этот процесс производит немного дыма и запахов, поэтому делать это на газовом гриле на открытом воздухе — отличный способ.

Когда плита нагреется до нужной температуры, запекайте сковороду в течение 1 часа. Затем выключите плиту и дайте кастрюле полностью остыть внутри, по крайней мере, 2 часа. Повторите процесс столько раз, сколько сможете, чтобы получить самую густую и прочную приправу с антипригарным покрытием. Стреляйте шесть раз, если можете. Три минимум. Вы также можете приправить чугун над костром. Проделайте аналогичный процесс: немного разогрейте сковороду, натрите тонким слоем масла, затем оставьте сковороду правой стороной вверх и обжарьте из нее сопли на огне, пока они не перестанут дымиться. Дайте ему остыть до теплого состояния, затем повторите. Чтобы ваша чугунная сковорода была хорошо приправлена, готовьте в ней много жира, обжаривая бекон, вытапливая говяжий жир, обжаривая мраморные стейки и обжаривая на любом другом жире, который вы выберете.

МИФ: В чугуне нельзя готовить кислые ингредиенты

РАЗБИТ. Вся металлическая посуда может вступать в реакцию с пищевыми продуктами, особенно с кислыми продуктами, перенося ионы металлов в пищу, что приводит к слегка металлическому привкусу и некоторому обесцвечиванию. Некоторые металлы, такие как нержавеющая сталь, менее реакционноспособны, в то время как другие, такие как железо, углеродистая сталь и медь, более реактивны. Это не означает, что кислоты в чугунной кастрюле запрещены. Быстрое деглазирование вином, уксусом, лимонным соком или несколькими приготовленными в нем помидорами не испортит сковороду полностью. Тем не менее, повторное или продолжительное кипячение очень кислых ингредиентов может в конечном итоге привести к тому, что кислота разрушит приправу на сковороде и перенесет некоторое количество железа в пищу. Сколько железа? Это зависит от кислотности пищи, содержания воды, продолжительности приготовления и густоты приправы на сковороде. Исследование, проведенное Американской ассоциацией диетологов, показало, что в соусе для пасты, приготовленном в чугунной сковороде, содержание железа увеличивается на 9%.45%, что совсем немного! Железо в кукурузном хлебе, который гораздо менее кислый, увеличилось только на 28%. В зависимости от ваших диетических потребностей, дополнительное железо от приготовления пищи в чугуне может быть полезным, помогая предотвратить железодефицитную анемию. Возможно, вам не нужно будет принимать столько добавок железа! Вывод: для большинства людей приготовление некоторых кислых ингредиентов в чугунной сковороде не испортит ни сковороду, ни ваше здоровье. Если ваша сковорода потеряла свою приправу, вы можете легко приправить ее снова.

Вступайте в игру: присоединяйтесь к нашему клубу Pitmaster. Попробуйте бесплатно в течение 30 дней. Кредитная карта не требуется. Без спама. Присоединяйтесь сейчас и будьте потрясающими!

 

Как почистить чугунную сковороду

МИФ: чугунную сковороду нельзя мыть мылом

РАЗБИТ. Несколько капель средства для мытья посуды не испортят чугунную сковороду. Главное не стереть приправу. Откажитесь от стальной мочалки и абразивных чистящих средств, таких как Comet, и никогда не замачивайте сковороду в горячей мыльной воде в течение длительного периода времени. Как вы чистите сковороду? Единственное жесткое и быстрое правило — не мыть его в посудомоечной машине. Некоторые чистят кошерной солью или используют кольчужные щетки, но я всегда опасаюсь соскребать приправу. Один из самых простых, щадящих и эффективных способов — просто деглазировать сковороду. Например, после обжаривания стейка приготовьте соус для сковороды, добавив немного вина или бульона: деглазируйте, соскребая дно сковороды плоской деревянной лопаточкой, чтобы размягчить глазурь, называемую  фонд , этот коричневый оттенок вкуса прилип к сковороде. Добавьте немного сливочного масла и свежей зелени, чтобы завершить соус. Великолепие деглазирования заключается в том, что оно улавливает вкус и очищает посуду за один шаг. Даже если вы не хотите делать соус, вы можете использовать тот же процесс с простой водой, кипятить воду в течение минуты и очищать дно кастрюли шпателем, а затем выливать воду. Просто избегайте использования ледяных жидкостей при деглазировании. Вы же не хотите, чтобы ваша кастрюля подверглась тепловому удару! Повторяющиеся термоциклы, особенно экстремальные перепады температуры, со временем могут ослабить материал. Используйте горячую воду из-под крана или, если вы используете бульон, сначала нагрейте ее. Если вам нужно немного мыла, чтобы очистить сковороду, несколько капель, немного теплой воды и мягкого моющего средства сделают свою работу. После мытья как можно тщательнее высушите сковороду кухонным полотенцем. Вы даже можете поставить его на слабый огонь (или в духовку или на гриль, если они уже включены), чтобы испарить воду из укромных уголков и закоулков, особенно с нижней стороны. Ваша цель здесь — избежать ржавчины, удаляя влагу. В качестве последней меры защиты от ржавчины во время хранения, если вы действительно хотите выложиться по полной, вы можете нанести очень тонкий слой растительного масла на поверхность сковороды бумажным полотенцем. Затем охладите и храните кастрюлю. Этап смазывания маслом не является строго обязательным, но помогает создать и сохранить вашу приправу. Если вы собираетесь готовить на чугунной сковороде, которая простояла какое-то время, стала липкой или имеет неприятный запах, нагрейте сковороду, пока она не станет горячей, чтобы сжечь масло с поверхности, затем промойте ее, как описано выше, и приступайте к приготовлению пищи.

Как отремонтировать ржавый чугун

Вот наш лучший общий совет по уходу за чугуном: нанесите на сковороду густую приправу и не отпускайте ее. Что делать, если ваша приправа полностью закончилась, а сковорода заржавела? Без проблем. Вы можете отремонтировать его. Снимите его, отшлифовав и/или почистив стальной мочалкой и абразивным чистящим средством, таким как Comet. Удалите всю грязь и ржавчину, чтобы перейти к серому железу. Только будьте осторожны, чтобы сковорода не стала слишком гладкой. На микроскопическом уровне дефекты, неровности и неровности поверхности чугуна помогают приправе сцепиться с металлом. Если ваша сковорода слишком гладкая, приправа может не прилипнуть. Как только ваша ржавая сковорода будет очищена или отшлифована, чтобы она стала относительно гладкой, вымойте сковороду и приправьте ее несколько раз, чтобы восстановить приправу. Для сильно ржавого чугуна, особенно сковородок с замысловатыми гребнями и впадинами, таких как сковороды для кукурузного хлеба, самый простой и тщательный способ восстановить его – это электролизная ванна. Посмотрите несколько видеороликов в Интернете или, если вы являетесь членом нашего клуба Pitmaster, перейдите к теме «Восстановление чугуна с помощью электролизной ванны». Для этого метода вам понадобится ручное зарядное устройство, пластиковая ванна, немного соды для стирки (карбонат натрия), медная проволока и несколько стальных пластин или старых противней для печенья (не из нержавеющей стали или алюминия). Электролиз использует электричество для преобразования оксида железа (красная ржавчина) в оксид железа (черная ржавчина), чтобы его можно было удалить. Он разрыхляет накопившуюся грязь и ржавчину в виде чешуек, которые затем можно удалить так же, как соскребая старый слой краски. Электролиз завершен, когда поддон становится голым и имеет серый цвет. Предупреждение: при электролизе в качестве побочного продукта образуется газообразный водород, поэтому проводите его на улице в хорошо проветриваемом помещении, где нет огня. Вот приятное преимущество этого метода: как только вы настроите электронную ванну, вы можете использовать ее несколько раз, чтобы восстановить несколько кастрюль. Для коллекционеров старинных чугунных изделий электроэпиляция – это, безусловно, лучший выбор. Требуется намного меньше смазки локтя.

Опубликовано: 28.02.2020 Последнее изменение: 23.03.2021

Выложить на:

• Дэйв Джоахим – редактор AmazingRibs.com, Дэвид Джоахим является автором, редактором или соавтором более 45 кулинарных книг, четыре из которых посвящены барбекю и приготовлению на гриле, а его колонка «Наука о продуктах питания» публикуется в журнале «Fine Cooking» с 2011 года. Он идеально подходит для веб-сайта, посвященного «Науке о барбекю и гриле».

---

Spotlight

Это не реклама и не платные места размещения. Это одни из наших любимых инструментов и игрушек.

Это продукты, которые мы тестировали, получили наши высшие награды и настоятельно рекомендуем. Нажмите здесь, чтобы прочитать, как мы тестируем, о наших медалях и о том, что они означают.

Используйте наши ссылки, чтобы помочь нам остаться в живых

Большая часть этого сайта — это наше беспристрастное оборудование и обзоры продуктов. Мы любим играть с игрушками и без проблем называем их так, как видим. Некоторые компании платят комиссию за поиск, если читатель щелкает ссылку на AmazingRibs.com и покупает продукт. Это не влияет на наши обзоры, не влияет на цену, которую вы платите, и сайты никогда не сообщают нам, что вы купили, но это оказывает большое влияние на нашу способность поддерживать этот сайт в рабочем состоянии! Поэтому, прежде чем купить, пожалуйста, нажмите на наши ссылки. Вот ссылка, которая ведет на страницу на Amazon, где есть некоторые из наших любимых инструментов и игрушек: https://tinyurl.com/amazingribs

---

Кухонная бочка может быть слишком простой

У PBC есть бешеный культ последователей по уважительной причине. Это одна из лучших сделок для курильщика в мире. Этот ребенок готовит круги вокруг дешевых коптильных аппаратов, потому что контролировать температуру намного проще. Нажмите здесь, чтобы прочитать наш подробный обзор и восторженные отзывы людей, которые владеют ими.

---

Крутой чайник с откидной крышкой, который мы всегда хотели

22-дюймовый угольный чайник-гриль Napoleon Pro Cart делает несколько вращений знакомому дизайну чайника. На самом деле откидная крышка с ручкой спереди крутится вращательным движением на 180 градусов. Трудно превзойти чайник Weber, но Napoleon сохраняет свои позиции и добавляет некоторые уникальные функции, которые делают 22-дюймовую тележку Pro Cart жизнеспособной альтернативой. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, что делает этот гриль особенным.

---

Решетки GrillGrate переносят газовые грили в инфракрасную зону

Решетки GrillGrates усиливают тепло, предотвращают возгорание, облегчают переворачивание продуктов, убирают горячие точки, переворачиваются, чтобы получилась прекрасная сковорода, и их можно легко перемещать с одного гриля на другой. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, что делает эти решетки такими особенными.

---

Подарки для барбекю и гриля на любой случай

Ищете идеальный подарок для любителей барбекю и гриля? Вот наше предложение по продуктам, удостоенным платиновых и золотых медалей, в различных ценовых категориях. Нажмите здесь, чтобы увидеть наш список подарков для золотых медалей.

Ода Клубу Питмастеров

От TBoneJack, неофициального поэта-лауреата Клуба Питмастеров:

AmazingRibs — это то, куда вам нужно,
Чтобы получить лучший совет,
Вы узнаете, как курить корову,
И красиво получится.

Коптильни, гаджеты, рецепты,
Уголь, газ или дрова?
Как, почему и что попробовать,
Когда дела идут плохо.

Методы выбора, подготовки и приготовления,
Маринады и т.п.,
Растирания и рассолы, темпы и время,
И как использовать Костыль.

Секреты грудинки раскрыты,
Для сочного и нежного мяса,
Острие, филе, топленый жир,
Правильное сочетание жара.

Я научился коптить свиные ребрышки,
Отличная кора, вкус и ценность,
Я хочу еще, я их возьму,
Моя последняя еда на этой Земле.

Мемфисская пыль им подошла,
Я подавала без соуса,
Не 3-2-1, не пережарено,
Без потери ценного вкуса.

Джамбо, Ланг или Медоу-Крик,
Трудно дозвониться,
Почти преступление, так мало времени,
Я хотел бы попробовать их все.

Мне не стыдно, я не одинок,
Потому что у многих так много,
Но признаюсь, здесь, в Яме,
Жена сказала Нет! Нет! Нет!

Weber, Brinkman, PBC,
Не нужно нарушать бюджет,
Они готовят отличную еду, просто спроси меня, чувак,
Потому что у меня есть по одной каждой.

Я одержим, я знаю, что это правда,
Называется МКС,
Я видел дока, он был в шоке,
Он тоже в этой каше.

Майрон Миксон, Джонни Тригг,
Cool Smoke’s Tuffy Stone,
Гарри Су, Крис Лилли тоже,
И Мо, который готовит один.

Они все хороши, мне они нравятся,
Я уверен, что они хорошо готовят Q,
Они заслужили право, я вижу свет,
Я отдам им должное,

Но я научился, через многих поваров,
Этот веб-сайт просто бомба,
Чтобы узнать, что делать, перейдите к,
AmazingRibs точка ком.

Устали от всплывающей рекламы?
Не надо закатывать истерику,
Разве ты не знаешь, просто потрать бабла,
И присоединяйся к нам в Яме.

И если ты путешествуешь, не отчаивайся,
Дальше не смотри,
Ответ ясен, отложи пиво,
И закажи книгу Митхеда.

Почему в нашей растирке соль…

При домашнем приготовлении мы рекомендуем сначала посолить травы и специи, потому что соль проникает глубоко, а остальное остается на поверхности. поверхность. Поэтому толстые куски нуждаются в большем количестве соли. Мы кладем соль в эти растирания в бутылках, потому что все коммерческие растирания содержат соль, и потребители ожидают ее. Вы все еще можете использовать их в качестве сухого рассола, просто посыпьте его заранее, чтобы дать соли время проникнуть. Для очень толстых кусков мяса мы рекомендуем добавить немного больше соли. Соль стоит первой в списке ингредиентов, потому что закон гласит, что порядок определяется по весу, а не по объему, а соль — это тяжелая порода.

По возможности посыпать одной столовой ложкой на фунт мяса за два или более часов до приготовления. Так называемый «сухой рассол», соль намокает, ионизируется, превращается в рассол и медленно проникает вглубь, усиливая вкус и сочность, образуя на поверхности красивую хрустящую «корочку». Посыпьте немного на стол тоже!

Они горячие? Нет! Вы всегда можете добавить хлопья острого перца или порошок Chipotle (мой любимый) заранее или за столом. Но мы оставили их мягкими, чтобы вы могли подавать их детям и тете Матильде

60 лучших подарков для домашних поваров в 2022 году

Рождество Старого Света/необычные товары

быть трудным. Хотя миски для смешивания и мерные чашки — это кухонные принадлежности, которые должен иметь каждый новичок, если вы или кто-то из ваших знакомых хочет ускорить путь к тому, чтобы стать лучшим поваром в семье, есть несколько вещей, которые необходимо сделать. Хотя каждый предмет не будет подарком дешевле 30 долларов, 9Кулинарные подарки 0014 стоят вложений, потому что при правильном выборе они могут храниться почти всю жизнь.

Ищете ли вы идеальные подарки для своей свекрови или вам нужно несколько идей подарков для коллег, найти правильные подарки для домашнего повара на самом деле может быть проще, чем вы думаете. От кухонных украшений, которые можно повесить на рождественскую елку, до фирменных острых соусов и перца, которые гарантированно оживят их новые творения, — действительно нет неправильного пути, когда дело доходит до подарков домашним поварам.

• 1

  Лучший набор для выращивания цитрусовых в помещении

  Каламондин Цитрусовый завод Виа Цитрус

  65 долларов на АМАЗОН

  Подробнее

  65 долларов на АМАЗОН

• 2

  Лучший кулинарный подарок для экономии времени

  Многофункциональная овощерезка ЛХС

  20 долларов на АМАЗОН

  Подробнее

  20 долларов на АМАЗОН

• 3

  Лучший подарок для любителей коктейлей

  Книга “Приключения в стране чудес: чаепитие и коктейли Алисы” Джулия Мюррей

  25 долларов на АМАЗОН

  Подробнее

  25 долларов на АМАЗОН

• 4

  Индивидуальная книга рецептов в подарок

  Переплет книги рецептов НаслаждайсяВудом

  18 долларов на ETSY

  Подробнее

  18 долларов на ETSY

• 5

  Лучший подарок для пекарей

  Набор из 6 предметов для выпечки с антипригарным покрытием кальфалон

  44 доллара на амазонке

  Подробнее

  44 доллара на амазонке

• 6

  Лучший персонализированный кулинарный подарок

  Персонализированный шпатель АвадирАндКо

  18 долларов на ETSY

  Подробнее

  18 долларов на ETSY

• 7

  Лучший кухонный орнамент

  Орнамент смесителя из выдувного стекла Рождество Старого Света

  13 долларов на АМАЗОН

  Подробнее

  13 долларов на АМАЗОН

• 8

  Лучший набор для домашнего сада

  Стартовый набор для домашнего сада с травами Выбор плантаторов

  25 долларов на АМАЗОН

  Подробнее

  25 долларов на АМАЗОН

• 9

  Лучший подарок с острым соусом

  Острый соус с чесноком и пеперончини Горячая и дерзкая

  15 долларов на АМАЗОН

  Подробнее

  15 долларов на АМАЗОН

• 10

  Стильный кухонный подарок до 20 долларов США

  3 упаковки мисок Красивый

  20 долларов США в Walmart

  Подробнее

  20 долларов США в Walmart

Загрузи больше Показывай меньше

Конечно, не помешает иметь небольшое руководство о том, на что обращать внимание при совершении покупок, и, к счастью, мы сделали всю тяжелую работу за вас. И если вы оказались домашним поваром в компании друзей или шеф-поваром в своей семье, вы всегда можете отправить им это для вдохновения при покупке для вас в этом году.

1

Лучший набор для выращивания цитрусовых в помещении

Виа Цитрус

Каламондин Цитрусовый завод

Виа Цитрус

65 долларов на АМАЗОН

2

Лучший кулинарный подарок для экономии времени

LHS

Многофункциональная овощерезка

LHS

Сейчас скидка 34%

20 долларов на АМАЗОН

3

Лучший подарок для любителей коктейлей

Джулия Мюррей

Книга “Приключения в стране чудес: чаепитие и коктейли Алисы”

Подарки Смит Стрит

25 долларов на АМАЗОН

4

Индивидуальная книга рецептов в подарок

EnjoyTheWood

Переплет книги рецептов

Наслаждайся Вудом

18 долларов на ETSY

5

Лучший подарок для пекарей

Кальфалон

Набор из 6 предметов для выпечки с антипригарным покрытием

Кальфалон

44 доллара на амазонке

6

Лучший персонализированный кулинарный подарок

AvadirAndCo

Персонализированный шпатель

АвадирАндКо

18 долларов на ETSY

7

Лучший кухонный орнамент

Рождество Старого Света

Орнамент смесителя из выдувного стекла

Старый Свет

Сейчас скидка 25%

13 долларов на АМАЗОН

8

Лучший набор для домашнего сада

Выбор плантаторов

Стартовый набор для домашнего сада с травами

Выбор плантаторов

25 долларов на АМАЗОН

9

Лучший подарок с острым соусом

Hot N Saucy

Острый соус с чесноком и пеперончини

Горячая и Дерзкая

15 долларов на АМАЗОН

10

Стильный кухонный подарок до 20 долларов

Красивый

3 упаковки мисок

Красивая кухонная утварь

20 долларов США в Walmart

11

Мельница для специй Best

FinaMill

Мельница для перца и мельница для специй

Финамилл

45 долларов на АМАЗОН

12

Подарок Best Sriracha Sampler

Bushwick Kitchen

Подарочная коробка сэмплера Weak Knees Sriracha

Кухня Бушвик

45 долларов на АМАЗОН

13

Отличная идея подарка для вашего босса

БАЙДЕЕМ

Набор керамических кружек и подогревателей для кружек

КУПИТЬ

68 долларов на АМАЗОН

14

Самый популярный персональный блендер

BEAST

Блендер + система гидратации

ЗВЕРЬ

195 долларов на АМАЗОН

15

Чаша для мороженого Best

CALICLE

Изолированная чаша для мороженого с крышкой

КАЛИКЛ

50 долларов на АМАЗОН

16

Лучшее для любителей чеснока

Необычные товары

Чугунная жаровня для чеснока

Необычные товары

25 долларов в НЕОБЫЧНЫХ ТОВАРАХ

17

Лучшая кулинарная книга на тему поп-культуры

Джули Тремейн и Брендан Кирби

Сайнфелд: официальная кулинарная книга

Insight Editions

Сейчас скидка 10%

31 доллар на амазонке

18

Лучший винтажный тостер

BUYDEEM

Ретро-тостер на 4 ломтика

BUYDEEM

Сейчас скидка 11%

80 долларов на АМАЗОН

19

Лучший коктейль в стиле Гарри Поттера

Берта Барманн

Неофициальная книга коктейлей Хогвартса

Улисс Пресс

20 долларов на АМАЗОН

20

Душевный кухонный подарок

Необычные товары

Государственная ложка отдыха

Необычные товары

28 долларов в НЕОБЫЧНЫХ ТОВАРАХ

21

Лучшая защитная одежда для кухни

Шлепки

Противотуманные защитные очки

Стогглз

39 долларов на АМАЗОН

22

Лучший лайфхак для уборки

Звездные капли

Универсальная чистящая паста The Pink Stuff

Звездные капли

6 долларов на амазонке

23

Подарок хозяйке

Bambüsi

Сырная доска и набор ножей

Bambüsi

Сейчас скидка 25%

60 долларов на АМАЗОН

24

Функциональный подарок для кухни

Кухонная штуковина

Кастрюля и ситечко для пасты

Кухонные приспособления

Скидка 50%

15 долларов на АМАЗОН

25

Универсальный горшок Best

Наше место

Идеальный горшок

Наше Место

$165 У НАС

26

Подарок для любителей пасты

Nuvantee

Машина для изготовления макаронных изделий

Nuvantee

Сейчас скидка 55%

24 доллара на амазонке

27

Подарок для ребенка-повара

магазин терпение и благодать

Персонализированный набор для приготовления пищи для детей из 3 предметов

магазин терпения и грации

50 долларов на ETSY

28

Лучшие цифровые весы

CDN

Цифровые стеклянные весы

CDN

63 доллара на амазонке

29

Набор ножей Best Steak Knife

Viking Culinary

Набор ножей для стейка из немецкой нержавеющей стали

Викинг

114 долларов на АМАЗОН

30

Лучшие многоразовые сумки

Зиплок

Endurables

Зиплок

15 долларов на АМАЗОН

31

Лучший подарок для любителей гриля

Продукция O-Yaki

Вертел Система

О-Яки

40 долларов на АМАЗОН

32

Лучший кувшин с фильтром для воды

Hydros

Кувшин с фильтром для воды

Гидрос

31 доллар на амазонке

33

Подарочный набор Essential Cooking

Brightland

Светящаяся капсула

Брайтленд

19 долларов в BRIGHTLAND

34

Ребрышки лучшего качества

Приправа для задницы

Ребро руб.

Приправа для булочек

17 долларов в магазине Лоу

35

Лучшая кулинарная книга без глютена

Rodale Books

Настоящий комфорт: более 100 вкусных рецептов без глютена и рафинированного сахара

Книги Rodale

Сейчас скидка 51%

14 долларов на АМАЗОН

36

Симпатичная голландская печь

BUYDEEM

Эмалированная чугунная голландская печь

Байдим

140 долларов на АМАЗОН

37

Большая бутылка для воды Best

Welly

Бутылка для воды путешественника

Велли

40 долларов на АМАЗОН

38

Кухонный подарок для путешественников

Необычные товары

Сервировочные подносы Coastal и Lake Art

Необычные товары

179 долларов в НЕОБЫЧНЫХ ТОВАРАХ

39

Сладкий подарочный набор

Savannah Bee Company

Подарочный набор со взбитым медом и шоколадом

Savannah Bee Company

Скидка 12%

37 долларов на АМАЗОН

40

Функциональный и стильный подарок

Необычные товары

Охлаждающие подставки для пива

Необычные товары

45 долларов в НЕОБЫЧНЫХ ТОВАРАХ

41

Лучшая книга веганских рецептов

Пинки Коул

Ешьте растения, сука: 91 веганский рецепт, который взорвет ваш любящий мясо мозг

Галерея/13A

Сейчас скидка 10%

26 долларов на АМАЗОН

42

Кухонный подарок для малышей

iPlay, iLearn

Набор кухонных принадлежностей

iPlay, iLearn

27 долларов на АМАЗОН

43

лучший подарок приправы

UncommonGoods

Доска для барбекю из гималайской соли

Необычные товары

30 долларов в НЕОБЫЧНЫХ ТОВАРАХ

44

Продуманный подарок для любителей музыки

Необычные товары

Персонализированная разделочная доска для пластинок

Необычные товары

60 долларов в НЕОБЫЧНЫХ ТОВАРАХ

45

Набор для приготовления острого соуса своими руками

GrowandMake

Набор для приготовления острого соуса своими руками

GrowandMake

48 долларов на ETSY

46

Лучший чернокожий виски

Ближайший дядя

Выдержанный виски премиум-класса 1856 года

Ближайший дядя

65 долларов в резервном баре

47

кулинарный подарок до 10 долларов

Джозеф Джозеф

Совок Дуршлаг Ситечко Ложка с прорезями

Джозеф Джозеф

10 долларов на АМАЗОН

48

Лучшая бельгийская вафельница

Ninja

Бельгийская вафельница NeverStick PRO

Ниндзя

80 долларов на АМАЗОН

49

Лучший персонализированный подарок для пекарей

PrecisionMemory

Персонализированный скребок для теста

PrecisionMemory

30 долларов на ETSY

50

Лучший кулинарный подарок 2-в-1

OXO

Сепаратор жира на 4 чашки

ОКСО

25 долларов США В БЛУМИНГДЕЙЛЕ

51

Набор посуды Best Value

Cuisinart

Набор посуды Chef’s Classic Pro из нержавеющей стали, 11 предметов

Кухня

180 долларов в ванной и не только

52

Лучшая текила, принадлежащая женщинам

Inspiro

Текила Луна Бланко

Инспиро

58 долларов в резервном баре

53

Лучшая кулинарная книга в парижском стиле

Ким Лейдлоу

Эмили в Париже: официальная кулинарная книга

Weldon Owen

Сейчас скидка 29%

23 доллара на амазонке

54

Роскошный алкогольный подарок

The Macallan

Двойная бочка 12 лет

Макаллан

75 долларов в резервном баре

55

Лучший кулинарный подарок для поклонников Marvel

Ньяньика Банда

Черная пантера Marvel Официальная кулинарная книга Ваканды

Insight Editions

Сейчас скидка 48%

16 долларов на АМАЗОН

56

Лучшая цифровая фритюрница

Остер

5-квартовая цифровая фритюрница

Oster

Сейчас скидка 14%

90 долларов на АМАЗОН

57

Лучшая многофункциональная сковорода

Наше место

Всегда панорамировать

Наше Место

145$ У НАС

58

Ароматическая свеча Unique

Mudita Candle Co.

Но сначала, Cafecito! Свеча

Свеча Мудита Ко.

21 доллар США в MUDITA CANDLE CO.

59

Лучший компактный гриль на открытом воздухе

Ниндзя

Открытый гриль Woodfire

Ниндзя

МАГАЗИН В НИНДЗЯ

60

Лучший вентилятор для удаления запахов

LG

Вентилятор очистки воздуха AeroTower

ЛГ

596 долларов на АМАЗОН

Ни’Кесия Паннелл Соавтор Ни’Кесия Паннелл — предприниматель, внештатный писатель с несколькими дефисами и самопровозглашенный знаток Slurpee, который освещает новости и культуру для The Kitchn.

Рецепт лучших ребрышек барбекю на плите

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 5 звёзд

14. 04.2009

Отличный рецепт! Нам с мужем понравился вкус. Я использовал свиные ребрышки без костей и варил их в соусе два часа вместо 45 минут, и они были очень нежными. В остальном я ничего не менял.

Подробнее

Полезно (176)

Самый полезный критический обзор

Рейтинг: 2 звезды

04.11.2009

В кастрюле недостаточно жидкости, чтобы вместить 4 ребра, и 45 минут на среднем огне не вызывают кипения, оно пригорает. Мясо было влажным, но вкуса маринада я не почувствовала.

Подробнее

Полезно (16)

188 Рейтинги

• 5 звезд: 126
• 4 звезды: 39
• 3 звезды: 13
• 2 звезды: 4
• 1 звездочка: 6

Рейтинг: 5 звезд

14.04.2009

Рецепт отличный! Нам с мужем понравился вкус. Я использовал свиные ребрышки без костей и варил их в соусе два часа вместо 45 минут, и они были очень нежными. В остальном я ничего не менял.

Рейтинг: 5 звезд

17.04.2009

Очень-очень просто! Я использовал Heinz 57, но острый сорт, так как это все, что у меня было. Это было все еще супер восхитительно!! Я тоже готовила дольше…около 15 часов…но у меня были действительно мясистые ребрышки! Они буквально отвалились от костей! И соус отличный!! Подается со сметанным картофельным пюре и свежей зеленой фасолью… это блюдо имело большой успех! Спасибо большое. Никогда не знал, что можно приготовить ребрышки на плите. Идеально, когда вы не хотите топить весь дом духовкой.

Рейтинг: 5 звезд

23.07.2009

Это было потрясающе! Я увеличил соус в четыре раза, но не добавлял соевый соус и воду!! Я варил в мультиварке (опять же, не добавляя воду) 3 часа на улице. Затем я переложил их в большую сковороду с небольшим количеством соуса и немного подрумянил их с каждой стороны, и соус стал игристым. Влейте остальную часть соуса и дайте ему загустеть около 10 минут. Они были такими нежными!!!! – как нежный ростбиф! Мы с мужем были в шоке!! Я, честно говоря, не мог поверить, что приготовил их;) Было бы здорово приготовить их на гриле или в духовке прямо перед едой! Спасибо большое за простой, но ОТЛИЧНЫЙ рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

16.03.2010

О боже мой! Никогда не думала, что приготовить ребрышки на плите может быть так просто и так вкусно. Это было потрясающе. Отличный рецепт, если нет времени готовить. Их практически невозможно испортить. У меня не было соуса для стейка, поэтому я использовала соус для барбекю. Результаты были потрясающими. Моим детям и мужу они так понравились, что мне пришлось сделать их снова на следующей неделе. Мы подавали их с простым белым рисом и поливали соусом поверх риса. Фантастика! Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

22.06.2010

Отличное блюдо! Нежное, сочное… обязательно приготовлю еще! Я использовал Heinz 57 вместо A1, но в остальном следовал ингредиентам. Единственным изменением для меня было то, что я слегка смазал сковороду маслом, нагрел на сильном огне и обжарил / обжарил мясо со всех сторон, прежде чем снизить температуру и следовать остальным инструкциям.

Рейтинг: 5 звезд

24.04.2009

Я использовала маринад KC Masterpiece со вкусом чипотле и лайма вместо соуса барбекю и не добавляла кетчуп и соевый соус. Вышло вкусно. Я приготовил его в голландской печи и добавил больше лука, потому что я люблю его. Наконец-то я нашла простой способ приготовить ребрышки.

Рейтинг: 5 звезд

03.05.2009

Вкуснятина! Использовала мультиварку, тоже получилось отлично!

Рейтинг: 5 звезд

30. 05.2012

Делала уже 3 раза. В первый раз я следовала рецепту, но мне пришлось увеличить все ингредиенты, чтобы получилось достаточно соуса. Теперь я исключаю сою и удваиваю все остальное, кроме воды, которую я добавляю гораздо больше, чтобы покрыть ребра. Рецепт требует накрывать сковороду, но я больше этого не делаю. Если вы оставите его открытым в кастрюле и позволите большей части воды выкипеть, это займет около 2 часов, у вас будет хороший густой соус для барбекю. Ням!

Рейтинг: 2 звезды

04.11.2009

В кастрюле недостаточно жидкости, чтобы вместить 4 ребра, и 45 минут на среднем огне не вызывают кипения, она пригорает. Мясо было влажным, но вкуса маринада я не почувствовала.

Рейтинг: 5 звезд

27.03.2012

Моя семья любила эту технику, и я был очень доволен свиными ребрышками по-деревенски, чего я никогда не делал! При запекании они всегда кажутся сухими. Они были очень легкими, нежными и влажными! 🙂 Я приправила ребрышки, а затем обжарила их на раскаленной сковороде в EVOO. После обжаривания я обжарил чеснок в соке сковороды, затем добавил соус барбекю, немного кетчупа и вустершир. Вернуть ребрышки в соус, добавить лук и тушить до мягкости, около 1,5 часов. Мне это нравится намного больше, чем приготовление в мультиварке, из-за которой мясо всегда кажется зернистым. Спасибо, это будет еженедельный ужин для нас!!

Рейтинг: 5 звезд

17.06.2009

Это было хорошо. После того, как ребра были приготовлены, я вынул их и загустил соус. Мой муж готовил курицу на гриле, поэтому я бросила их на гриль с густым соусом. Я предпочитаю липкие ребра с несколькими хрустящими кусочками.

Рейтинг: 5 звезд

05.03.2010

Замечательные ребрышки! Соус приготовить было несложно, а все ингредиенты были в наличии, так что особых походов в магазин не потребовалось. Я удвоила соус и добавила 4 столовые ложки коричневого сахара, чтобы немного подсластить его для детей. Это сработало! Они действительно ели мясо! Но взрослым было не слишком сладко. У меня не было 2 часов, чтобы ребрышки тушились, поэтому я сначала варил их около 10 минут, а затем варил в соусе 1 час. Они были падать с костей хорошими и сочными! Нам с мужем пришлось поругаться из-за последнего. Я даже снова приготовила соус для фрикаделек, и он был ничуть не хуже! Большое спасибо, что поделились этим рецептом!

Рейтинг: 4 звезды

06.03.2010

Это было именно то, что я искал. Хотелось чего-то сытного и не слишком сладкого или с тяжелым вкусом соуса барбекю. Я последовал совету других рецензентов и удвоил ингредиенты соуса. Мне не хватило соуса для стейка, поэтому я добавил немного кетчупа и чайную ложку концентрата говядины. Я также использовала мультиварку и дала ей постоять около 6 часов на высокой мощности. Очень хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

29.05.2011

Совершенно замечательный и универсальный рецепт! Большинство соусов для барбекю, которые мы покупаем в магазинах, на мой вкус слишком сладкие, и этот как раз подходит! Я сделал всего несколько настроек: 1) Исключил соль; 2) Мы любим остатки, поэтому я удвоила все остальное и добавила еще один стакан воды для приготовления пищи; 2) Я тушила ребрышки дольше, пока мясо не отвалилось от кости (примерно 2 часа). Ребра были восхитительны, подаются с кукурузным хлебом и салатом. Бонус: часть остатков я использовала для бутербродов с рваной свининой, и вот рецепт: положите на тарелку два-три вареных ребра; двумя вилками отделить мясо от костей и разорвать его на части. Положите мясо в кастрюлю, добавьте 1/4 яблочного уксуса, 2 ст.л. меда и 1/4 ч.л. молотого красного перца (мы любим поострее, но ингредиенты можно варьировать по своему вкусу). Перемешать и прогреть. Подавать на большой теплой булочке. Это был ЛУЧШИЙ бутерброд со свининой, который я когда-либо ел.

Рейтинг: 5 звезд

04.08.2010

Вкуснятина, Вкуснятина, Вкуснятина! Я в значительной степени следовала рецепту, за исключением того, что удвоила его и добавила дополнительную чашку воды. Я готовила ребрышки около часа и пошла загустить соус, но обнаружила, что он загустел сам по себе! Мужу это тоже понравилось, и я не думаю, что вернусь к методу предварительного кипячения, а затем сухого натирания. Это абсолютно D-licious!

Оценка: 5 звезд

02.08.2011

Соус я несколько изменил, так как оригинальный рецепт не имел хорошего вкуса. Я добавил 1/2 чашки крепкого кофе, 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 2 чайные ложки свежего сока лайма и удвоил количество сои. Готовила все в микроволновке (не пригорает и не пригорает) 50 минут на 50%. Подается с картофельным пюре, брокколи на пару и цветной капустой. Я загустил соус 1 столовой ложкой кукурузного крахмала с горкой, смешанной с небольшим количеством воды. Безумно вкусно

Рейтинг: 5 звезд

27.06.2011

Каждый вечер я готовлю мужу разные блюда, и он сказал, что это одно из его любимых блюд. Спасибо большое. Я подавал с маслянистым кукурузным хлебом с этого сайта.

Рейтинг: 5 звезд

06.02.2012

НА 8 ПОРЦИЙ=было только 1/4cp соуса для стейка, поэтому добавлено 1/4cp сладкого барбекю Baby Rays ТАКЖЕ 4 ст. свежий ЧЕСНОК и заменил воду ИТАЛЬЯНСКОЙ ЗАПРАВКОЙ, поместил мою в БОЛЬШУЮ сковороду, накрытую == ВКУСНО, спасибо Сандре за БЫСТРЫЕ РЕБРЫШКИ

Рейтинг: 3 звезды

20.07.2010

Хотя очень съедобно, я должен сказать, что предпочитаю хорошие ребрышки барбекю. МОЙ DD понравился вариант, который я делала с медом, а DH любит острое, поэтому всего я сделала это 3 способами. Совершенно адекватные результаты, и хороши, когда гриль невозможен из-за погоды. Но как семья, мы сказали, что никакого «вау» фактора не было.

Рейтинг: 4 звезды

14.01.2011

Хороший простой рецепт. Ребрышки вышли нежные. жене понравилось, можно приготовить из подручных средств

Оценка: 5 звезд

04.07.2011

Рецепт понравился, ребрышки развалились на вилке…. буду теперь так делать ребрышки. Спасибо.

Рейтинг: 4 звезды

22.08.2010

О боже, я попробовала этот рецепт только потому, что его можно приготовить на плите…………. Мне очень нравится этот рецепт. Ребрышки вышли оооооооочень вкусные и сочные. Это так легко сделать; вам даже не придется жарить их в первую очередь. Я просто замариновал и замочил ребрышки на ночь только для дополнительного аромата, и я сделал некоторые изменения и просто использовал соус для барбекю, кетчуп, воду и острый соус. Единственное, что я хотел бы предложить, порции в разделе ингредиентов могут быть недостаточными. За 5 минут до конца я услышал, как соус высыхает, и он начал немного подгорать. Очень доволен тем, как это вышло.

Рейтинг: 3 звезды

11.03.2011

не впечатлил

Рейтинг: 5 звезд

15.12.2011

Это было КРУТО! Ребрышки получились такие нежные… всем понравились! Обязательно буду делать такие снова!!

Оценка: 4 звезды

27.07.2010

Рецепт соуса я дублировала, но ничего не упускала и не делала замен. Я последовал совету другого рецензента и бросил его в мультиварку на медленном огне примерно на 6 часов. Я подумал, что это будет здорово для моей семьи, потому что нам не нравится сильный вкус барбекю. Ребра оказались УДИВИТЕЛЬНО нежными и имели приятную дерзость, которая не была слишком липко-сладкой или приторной, как может быть барбекю.

Оценка: 4 звезды

31.01.2011

На наш вкус, они были немного солеными, поэтому подавать их с белым рисом было идеальной идеей, чтобы смягчить соленость! Кроме того, они были довольно хороши – вкусны, просты в приготовлении и очень нежны! Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

10.02.2010

Это было здорово. Я очень удивилась, что они оказались такими нежными. Я добавил ТБСП. коричневого сахара. Я сделаю это снова.

Рейтинг: 5 звезд

24.07.2010

ВАУ! Как здорово приготовить ребрышки! Мужу ПОНРАВИЛОСЬ! Спасибо, что поделились с нами рецептом. Это хранитель!!

Рейтинг: 4 звезды

28.09.2011

Очень вкусно. У меня не было соуса для стейков или соевого соуса, поэтому я использовала соус для барбекю и добавила чеснок, воду и вустерский соус. Лук сверху добавил отличный вкус. Соус был немного водянистым, поэтому я думаю, что пропущу воду, если буду готовить снова. Большое спасибо за рецепт, чтобы приготовить мои ребрышки в рекордно короткие сроки! 🙂

Рейтинг: 5 звезд

26.10.2009

Это было УДИВИТЕЛЬНО! Я увеличил маринад в четыре раза, а также добавил патоку 1/4 ст. У меня тоже не было A1, поэтому вместо этого я использовала 1/2 стакана соуса для барбекю и 1/4 уксуса. Я мариновал это в течение 18 часов в пакете с застежкой-молнией, а затем готовил их на плите около 2 часов. Они буквально валились с костей! Мой муженек утверждал, что они были лучше, чем любые ресторанные ребрышки, которые он когда-либо ел!

Рейтинг: 5 звезд

08. 02.2010

Обожаю этот рецепт, он такой быстрый, простой и вкусный. Я исправлю это снова, но буду варить не менее часа.

Рейтинг: 5 звезд

11.12.2010

Очень хорошо! Я исключила соевый соус и добавила коричневый сахар. Моей жене и детям понравилось. Спасибо. это все мясо) В результате развалился тендер! В следующий раз сделаю большую порцию и, возможно, воспользуюсь мультиваркой. Очень универсальный – можно изменить вкус, просто изменив тип используемого соуса для стейка. Очень просто – я впервые приготовила соус для ребрышек и была удивлена, как быстро это делается. Обязательно буду подавать гостей с этим – спасибо, что поделились!

Рейтинг: 5 звезд

02.04.2010

Должен сказать, что я ЛЮБЛЮ, ЛЮБЛЮ, ЛЮБЛЮ эти ребра. Я попробовал их в первый раз и был немного скептичен. Но, к моему удивлению, мне и моей семье они очень понравились. Единственное, что я сделал по-другому, это добавил больше соуса, и вместо соуса для стейка я использовал соус для барбекю Hunts Hickory & Brown Sugar BBQ. Это определенно один из наших фаворитов с этого момента.

Оценка: 4 звезды

21.06.2011

Очень хорошо получились ребрышки. Как предложили некоторые рецензенты, я использовал мультиварку вместо плиты. В следующий раз, когда я сделаю это, я попытаюсь загустить соус; Мне он показался слишком водянистым.

Рейтинг: 5 звезд

09.06.2010

Очень-очень хорошо! Я использовал низкое содержание натрия из того, что у меня когда-либо было… ЭТО БЫЛО ОТЛИЧНО! Престижность от муженька и 5-ти и 6-ти летних мальчиков съели это! Ничего бы не изменил!

Рейтинг: 5 звезд

16.11.2009

Мы с мужем скептически относились к приготовлению ребрышек на плите, но это было просто фантастика! Согласно рекомендациям других рецензентов, я удваиваю соус. Больше ничего не изменилось, и это было восхитительно. Я бы НЕ стал подавать купленный в магазине соус для барбекю с этим, так как вкус соуса в рецепте выдающийся. Во всяком случае, я бы, возможно, сначала замариновал ребра в соусе или просто готовил дольше, чтобы ребра впитали больше аромата, для тех, кто считает, что аромат недостаточно силен.

Рейтинг: 3 звезды

09.07.2011

Мой соус не прилип, слишком жидкий.

Рейтинг: 5 звезд

10.08.2009

этот рецепт был великолепен, я даже не люблю ребрышки (или многие рецепты, которые я пробую, если уж на то пошло), но это было восхитительно. Я удвоил количество ребрышек и использовал говядину вместо свиных ребрышек – первоклассные ребрышки (не знаю, правильный ли это термин). также, я не удваивала рецепт, я только добавила 1 стакан ананасового сока и 1 стакан пива, ребрышки получились совершенно нежными, а соус был идеального вкуса и консистенции, обязательно приготовлю еще.

Рейтинг: 3 звезды

02.09.2010

Я подумал, что это хороший рецепт. Это было нормально для нас. Я приготовил это точно так, как написано, за исключением того, что ребра кипятились около 1 1/2 часа. Я использовал Lea & Perrins Steak Sauce, так как это то, что у нас было. В то время как ребрышки были нежными, мы были удивлены, что соус не придал им больше вкуса. Это было легко и дало нам хорошую еду, но я надеялся, что сами ребра будут более вкусными. Возможно, рецепта «быстрых ребрышек» не существует. Может быть, при мариновании в этом соусе аромат стал бы сильнее? Я бы попробовал еще раз, но придется немного подправить. Спасибо, что направили меня на правильный путь, чтобы найти свой собственный вкус ребер.

Оценка: 5 звезд

17.01.2010

ОТЛИЧНО! Я отварила ребрышки в течение 30 минут (старалась сделать это как можно более здоровым), слила их и приступила к рецепту. Я удвоил соус и был рад, потому что это вкусно! Я посыпала ребрышки луковыми кольцами, довела до кипения и поставила вариться примерно на 1 час 15 минут. Скажу лишь, что это были самые влажные и нежные деревенские ребрышки, которые я когда-либо пробовал! Они были такими нежными, что мне было трудно вытащить их из кастрюли на наши тарелки, смеется. Соус, который остался, был просто идеальной консистенцией для ложкой сверху (не слишком жидкий и не слишком густой). Это будет мой новый рецепт деревенских ребрышек… они были простыми и вкусными! Спасибо, Сандра, за такой замечательный рецепт, вы очень порадовали мою семью! 🙂

Рейтинг: 5 звезд

30.06.2013

Я не использовала соус для стейка, вместо этого использовала свой любимый соус барбекю и не добавляла кетчуп. У него был действительно отличный вкус и супер простота. Ребра просто отвалились!!! Ням!!!

Рейтинг: 5 звезд

02. 05.2017

Нам очень нравится, и было так легко приготовить и приготовить! Я использовал свой Мгновенный горшок, чтобы приготовить его!! Моя закрутка была вместо обычного кетчупа, я использовал кетчуп халапеньо. Я подрумянила ребрышки в отдельной кастрюле с оливковым маслом, удалила его, затем добавила лук и удалила их. Затем я добавила ребрышки и лук в кастрюлю быстрого приготовления вместе с соусом из рецепта и вручную установила режим скороварки на 10 мин. Ребрышки получились такие нежные, а соус просто восхитительный!! Обожаю этот рецепт!!!

Рейтинг: 5 звезд

19.06.2012

Возможно, соус нужно удвоить для плиты, но я следил за ребрышками и удостоверился, что они варятся на среднем огне. Не прошло и 45 минут, как я впервые обжарил ребрышки на жире от бекона. Я слил жир, а затем варил на медленном огне в маринаде. Я разбавила оставшимся соусом и залила сверху ребрышки. Сделал рис с травами с сайта, чтобы пойти с ребрами.

Рейтинг: 5 звезд

31.07.2010

Потрясающе. Я скормил это свекрови, и это имело большой успех!

Оценка: 5 звезд

13.08.2009

Не знаю, сколько весили мои ребра, но я использовала 6 вместо 4 и сделала 1 1/2 рецепта соуса. Получилось очень хорошо. Не отваливаясь от кости, но очень мягкие, и я также готовила немного дольше, около часа и 15 минут. В общем, очень хорошо. Мы обычно не едим свинину в моей семье, и это первый раз, когда я готовила свинину, и только потому, что это звучало так хорошо. Я заморозил лишние соки, чтобы сделать соус на другой вечер. Спасибо за отличный рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

24.05.2010

Это лучшие ребрышки, которые я когда-либо готовил. Я использовала ребра с костью. Обычно я их варю, а потом бросаю на гриль. Так было намного проще, и они были намного нежнее. Я удвоил соус и готовил их дольше, чем требовалось. Соус очень-очень вкусный. Буду теперь так делать.. Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 3 звезды

12.12.2013

Во-первых, не хватает соуса для прожарки мяса, а 45 минут – это слишком мало, чтобы мясо прожарилось до конца. Он сгорит снаружи и останется сырым внутри через 45 минут. Вместо этого я добавила половину всего, чтобы сделать больше соуса, и дала ему кипеть на медленном огне в течение полутора часов. Чаще переворачивайте мясо, чтобы оно не подгорело! С этими переделками получилось очень хорошо!

Рейтинг: 4 звезды

25.01.2011

Немного пересолено для мужа, но в целом очень нежно и вкусно! В следующий раз просто порежу соевый соус пополам 🙂 Определенно хранитель!

Рейтинг: 5 звезд

03.02.2013

Фантастически – просто и вкусно. Я последовал другим отзывам, удвоил соус и оставил вариться на 2 часа. Моя семья была разочарована тем, что не было остатков. Будет спасать этот.

Рейтинг: 4 звезды

19.05.2010

В отношении ингредиентов я следовала рецепту, но готовила в мультиварке 3,5 часа, и получилось очень вкусно. Моей семье это понравилось.

Рейтинг: 5 звезд

09.07.2010

мой муж хотел остатки на следующий день….это редкость!!

Участник Allrecipes

Рейтинг: 3 звезды

07.03.2011

Мне они подошли. Кетчупа я попробовала больше, чем что-либо еще, и на приготовление у меня ушло 2 часа вместо 45 минут. Думаю, в запеченном виде они будут вкуснее. В следующий раз попробую так. Спасибо.

Рейтинг: 4 звезды

30. 07.2009

Соус оказался слишком острым на мой вкус, поэтому я добавила немного сладости. 1/4 стакана упакованного коричневого сахара и 1 столовая ложка кленового экстракта сделали его идеальным.

Рейтинг: 5 звезд

24.09.2009

Мясо было оооочень сочным и нежным, когда его готовил мой муж, и я не могла в это поверить. Тем более за такой дешевый кусок мяса! В конце мы добавили немного соуса для барбекю, потому что соус больше похож на маринад… Но, тем не менее, хороший маринад! Обязательно попробуйте это на ужин!

Оценка: 3 звезды

28.01.2012

соус был слишком жидким, ребра были очень нежными… нужно немного больше вкуса… в следующий раз попробую другой рецепт ребра на сайте.

Рейтинг: 5 звезд

10.10.2009

Отличный рецепт. Легко и вкусно. Как и многим другим, нам нужно было варить намного дольше, чем в оригинальном рецепте, но предупреждаем, все получилось отлично. Вкус был немного более тонким, чем некоторые члены нашей семьи предпочитают ребрышки, поэтому я подал соус барбекю на гарнир.

Рейтинг: 4 звезды

29.05.2011

Благодаря этому способу приготовления и соусу барбекю ребрышки были не самыми красивыми в мире; вкус изумительный и нежный. Юм-Юм-Юм. В следующий раз мы добавим немного специй, чтобы придать пикантности.

Рейтинг: 5 звезд

31.08.2014

Ингредиенты использовались согласно инструкции, но готовились полтора часа. Такая нежная от кости отвалилась. Все любили. Буду готовить это снова. Спасибо

Рейтинг: 5 звезд

28.09.2009

Вкусно!! Я удвоил соус и использовал ребра как без костей, так и с костями. Я делала их три раза с июля, потому что мой муж постоянно их просит. Их действительно легко сделать, а ребра очень недорогие.

Рейтинг: 5 звезд

06.12.2010

Вчера вечером я приготовила эти ребрышки на ужин, и они были превосходны. Очень вкусно и ингредиенты те, которые есть под рукой. Я сделаю это снова. 5 звезд

Рейтинг: 5 звезд

27.10.2009

Абсолютно сказочно. Точно по рецепту, только варила 2 часа. Отвалились от костей и были роскошны. Я не могу поверить, что это было сделано на плите. Легкая очистка тоже. Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

10.05.2011

Отличный рецепт! Обычно мне трудно найти хороший способ приготовить деревенские ребрышки, не тратя часы на их приготовление. Быстро, просто и очень вкусно! Вся моя семья любила их! Я использовал сою с низким содержанием натрия, а также вустершир с низким содержанием натрия, чтобы уменьшить содержание натрия.

Оценка: 5 звёзд

04.08.2014

Сделала по инструкции, только кипятила вдвое дольше (90 минут). Получились вкусные и нежные, а сока более чем достаточно. Мужу понравилось и мне тоже!

Рейтинг: 5 звезд

01.11.2009

Это может показаться глупым, но вы оставляете огонь на среднем, когда варите в течение 45 минут (или больше, как я вижу у многих рецензентов), или вы уменьшаете жара? Звучит вкусно, хотя я еще не готовила. Я большой поклонник bb ribs!

Рейтинг: 4 звезды

29.01.2011

Это простой рецепт приготовления ребрышек барбекю на плите. Я использовала мескитовый соус для барбекю, немного воды и чеснок. Я готовила ребрышки 1 час 40 минут. Мясо было очень нежным и очень хорошим. Обязательно приготовлю эти ребрышки еще.

Рейтинг: 5 звезд

05. 11.2009

Единственное, что я предлагаю, это удвоить соус и готовить не менее 1 1/2 – 2 часов. Вкусный, простой и идеальный рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

02.04.2011

Этот рецепт прост, ингредиенты под рукой делают его хорошим старым другом в коробке с рецептами. Нежные вкусные ребрышки, которые не перестают радовать муженька!

Рейтинг: 5 звезд

06.07.2014

Это был хит!!!ВКУСНО!!! буду делать это снова, это точно!!

Оценка: 5 звезд

06.08.2009

Я приготовила точно так, как написано, и удвоила рецепт. Семье очень понравились эти ребрышки. Мне понравилось то, что они не очень сладкие. . Сандра, спасибо за вкусную смену темпа. Пэтти

Оценка: 5 звезд

04.06. 2010

Мой 3-летний ребенок, и я дал этому 5 звезд. Я использовал 2 ребра по-деревенски и попытался приготовить их чуть дольше 45 минут и чуть не сжег их. Они определенно потрясающие, так что спасибо, что поделились!

Рейтинг: 3 зв. Ребра не очень похожи на барбекю. Удушение остатков в другом соусе для барбекю перед повторным разогревом сделало лучшую попытку второго вкуса.

Рейтинг: 5 звезд

24.02.2010

Это супер просто и супер хорошо! Сегодня опять их приготовлю, потому что муж их просто обожает. Удивительно, какими нежными и полными липкости они были! Спасибо за отличный рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

30.09.2012

Это была вкуснятина

Рейтинг: 5 звезд

08.10.2015

Удивительно…. Мой муж влюбился!!! Я точно следовала рецепту, за исключением того, что я удвоила соус, так как добавила еще несколько ребрышек.

Рейтинг: 5 звезд

03.11.2016

Foodilicious.. очень просто и вкусно!

Рейтинг: 4 звезды

15.05.2014

Просто, но вкусно

Рейтинг: 5 звезд

09.04.2013

Готовлю как пишу и пахнет обалденно!!! Я не мог ждать и должен был попробовать маленький кусочек, на вкус он потрясающий. Я знаю, что моему мужу это понравится.

Оценка: 5 звёзд

06.01.2014

Я последовала всем советам и удвоила рецепт соуса, но упустила часть воды. Я готовила его в закрытой сковороде в течение 2 часов, и это было восхитительно! Мой парень сказал, что это было одно из лучших блюд, которые я когда-либо готовила. Это определенно то, что я сделаю снова. Как предложил другой рецензент, мы подавали его с рисом. Вкусный! Благодарю вас!

Рейтинг: 3 звезды

13.10.2012

Попробовал это и получилось не так уж и плохо. Используется крафтовый соус из курицы и ребрышек / измельченный чеснок, соевый и вустерширский соус. Тоже делала лук. Вкус не плохой и сделал бы снова только из-за его легкости. Убедился, что срезал большую часть жира с ребер. Подается с рисом басмати с петрушкой и зеленой фасолью. Сделал бы еще раз просто для простоты, но рецепт определенно нуждается в настройке

Рейтинг: 5 звезд

26.04.2016

У моего мужа рак горла, поэтому трудно найти мясо, которое он мог бы проглотить. Он сказал, что это была лучшая еда, которую он ел за долгое время. Я изменил рецепт, чтобы использовать соус барбекю вместо соуса для стейка, но это все. В паре с макаронами и сыром. Вкусный!!

Рейтинг: 5 звезд

15. 12.2014

Я предположил, что, когда в инструкции сказано «довести до кипения на среднем огне», нужно УМЕНЬШИТЬ ТЕПЛО, чтобы ТОГДА «варить на медленном огне в течение 45 минут», что я и сделал. Поскольку я не закончил с остатком ужина через 45 минут, я добавил еще немного воды и продолжал варить еще около 15 минут. Это получает 5 * из-за легкости, нежности, быстроты и вкуса. Вкус мог бы быть немного острее для нас. PS Мясо прилипло ко дну, но не подгорело. у кого-нибудь есть решение?

Рейтинг: 4 звезды

13.06.2017

Мне нужно было приготовить 8 больших ребрышек, и я решила утроить рецепт соуса, чтобы ребрышки были полностью погружены в соус! Я также варил ребрышки 1 час вместо 45 минут. Они вышли вкусными, а сок нужно высасывать через соломинку!

Рейтинг: 5 звезд

05.05.2013

Я использовал те же ингредиенты, что и выше, но увеличил их количество. Я использовал 1/2 стакана соуса для барбекю и кетчупа, а также 2 1/2 стакана воды, чтобы покрыть ребра. Я еще добавила около ст. мескитовой приправы и сока лайма… пахнет потрясающе! Я варила без крышки около 45 минут. Отлично получилось!

Рейтинг: 5 звезд

07.06.2016

Я добавила в соус немного коричневого сахара. Мой муж любил их, и он не любит коммерческий соус для барбекю.

Рейтинг: 4 звезды

06.07.2020

Мне нужно сделать меньше соуса барбекю для ребрышек. В остальном они были хороши.

Рейтинг: 4 звезды

27.01.2022

Очень хорошо. Моему мужу понравилось. Я удвоил жидкую часть рецепта, как предлагали другие, и готовил ее в духовке более двух часов.

Рейтинг: 4 зв. Время приготовления было ЕДИНСТВЕННЫМ отклонением. Голоса за рецепт разделились поровну; половина ЛЮБИМ, а другая половина = Meh. Те, кто не любил, потому что их моджо на ребрышках – прямое, жесткое барбекю. Это не то. Но! Это очень хорошо, и ребра были очень нежными! Я повар, поэтому оценил 4 и был очень доволен этим альтернативным методом приготовления ребрышек! ! Я бы обязательно сделал это снова и просто не стал бы приглашать этих «других людей!» 😉 Спасибо!!

Рейтинг: 5 звезд

26.01.2022

Нам с женой очень понравилось это блюдо. Я следовал рецепту, за исключением того, что удвоил количество ингредиентов, что я считаю необходимым. Я варил на медленном огне в течение 1 часа 20 минут, и ребра были идеально приготовлены.

Рейтинг: 5 звезд

31.10.2020

Отличный рецепт! Супер просто и легко сделать. Совет: лучше оставить ребрышки мариноваться на ночь, а затем варить на медленном огне в течение полутора часов, чтобы получить супер-мягкое, отваливающееся от костей блюдо. Что касается соуса, процедить бульон, оставшийся после варки ребрышек, растопить сливочное масло и добавить зубчик чеснока, помешивая до загустения.

Рейтинг: 4 звезды

09.06.2016

Не могу сказать, что это ЛУЧШИЕ ребрышки, которые у меня когда-либо были. Но когда времени мало, а вы пристрастились к ним, это действительно хороший вариант! Я буду использовать это снова. Может немного подправить. Не пропускайте лук. Они являются вкусным дополнением.

Рейтинг: 5 звезд

22.03.2014

Я сделала этот рецепт с небольшими изменениями. У меня было довольно много ребер, поэтому я добавил банку нарезанных кубиками помидоров (14 унций) с дополнительной водой. У меня не было соуса для стейка, поэтому, как и другие, я заменил его соусом для барбекю. Я также рекомендую готовить ребрышки дольше 45 минут. Пришлось варить их 1,5 часа на медленном огне. Ребра были абсолютно нежными и вкусными. Что я могу попробовать в следующий раз, так это приготовить их в духовке, а не на плите. Очень хороший рецепт, даже с моими изменениями.

Рейтинг: 5 звёзд

07.09.2016

Моей семье очень понравились. Я сделал это с ребрами без костей, и они были приготовлены и нежны примерно через 25 минут. Единственным изменением, которое я внес, было использование чесночного порошка, а поскольку моя семья не ест лук, я использовал луковые хлопья, чтобы придать аромат. Обязательно сделаю это снова.

Рейтинг: 5 звезд

24.03.2019

Отличные ребрышки, сделаны точно по инструкции. Так просто!

Рейтинг: 3 звезды

10.02.2020

В этом рецепте соуса не было ничего липкого и густого. Вкус нормальный, но водянистый. Не то, что я ожидал.

Оценка: 4 звезды

04.09.2018

Мне было лень измельчать чеснок, поэтому я просто посыпала чесночной солью, и они вышли очень хорошими. Очень нежный, красивый и липкий. Я добавил около столовой ложки оригинального соуса барбекю в конце, чтобы немного загустить соус.

Оценка: 5 звезд

12.07.2016

Я сделала это точно так, как написано в рецепте, и нам ЭТО ПОНРАВИЛОСЬ. Я использовал свою эмалированную чугунную сковороду с крышкой, просто вылил соус поверх свинины и накрыл ее. Установите таймер на 45 минут, а затем откройте, когда таймер сработает. Открыть его пораньше и выпустить тепло — это рецепт жесткой свинины. Я также добавила изрядное количество соли и перца в свинину перед приготовлением. Те, кто говорят, что она сухая, должно быть, снимают крышку и позволяют выйти пару. Спасибо за рецепт. Это хранитель!

Рейтинг: 5 звезд

26. 05.2020

Так просто и очень ароматно! Я боялась, что свинина будет жесткой из-за быстрого приготовления, но это было не так. Сделаю это снова!

Рейтинг: 5 звезд

30.06.2018

Люблю это!! Так быстро и просто и очень вкусно!!

Загрузить еще отзывы

Рецепт тушеных говяжьих ребрышек в красном вине

Традиционное долгое и медленное тушение позволяет получить идеальные короткие говяжьи ребрышки, а тонкие приемы приготовления соуса позволяют получить превосходные соусы из красного вина.

По

Даниэль Грицер

Даниэль Грицер

Старший кулинарный директор

Дэниел присоединился к команде поваров Serious Eats в 2014 году и пишет рецепты, обзоры оборудования, статьи о кулинарии. До этого он был редактором отдела кулинарии в журнале Food & Wine и штатным автором раздела ресторанов и баров Time Out New York.

Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 17 апреля 2020 г.

Serious Eats / Вики Васик

Почему это работает

• При низкой температуре духовки говядина готовится бережно, в результате чего мясо получается более нежным и сочным.
• Добавление к соусу разбавленного сиропа из портвейна делает его винный вкус более глубоким, добавляя сладости, которая уравновешивает резкость жидкости для тушения.
• Богатый желатином бульон также придает готовому соусу идеальную вязкость, прилипающую к губам.

Этот рецепт разработан, чтобы дать вам тушеные в красном вине короткие говяжьи ребрышки, которые вам подадут в хорошем ресторане, с нежным мясом, глазированным в блестящем соусе с насыщенным винным вкусом. Добавление разбавленного портвейна является важным шагом, усиливающим глубокий винный вкус соуса и уравновешивающим более резкие кислые и танинные оттенки сухого красного вина. Подавайте их с картофельным пюре, полентой или хорошим хрустящим хлебом. Вы даже можете удалить кости и измельчить говядину в готовом соусе, чтобы создать абсолютно убийственный соус для свежей пасты тальятелле или паппарделле.

Секрет ресторанного качества тушеных ребрышек в соусе

Повар: 5 часов

Активно: 2 часа

Итого: 5 часов

Порции: 4 порции

Оцените и прокомментируйте

• 5 фунтов (2,3 кг) говяжьих коротких ребрышек (см. примечание)

• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

• 1 столовая ложка (15 мл) растительного или другого нейтрального масла

• 2 ребра сельдерея (около 3 1/2 унции; по 100 г каждое), нарезанные кубиками размером 1/2 дюйма

• 2 большие моркови (около 8 унций; 225 г каждая), нарезанные кубиками размером 1/2 дюйма

• 1 большая (400 г) желтая луковица, нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма

• 5 средних зубчиков чеснока, раздавленных

• 2 столовые ложки (30 мл) томатной пасты

• 1 бутылка (750 мл) красного сухого вина

• 1 кварта (940 мл) высококачественного коричневого говяжьего бульона, коричневого куриного бульона, белого куриного бульона или купленного в магазине куриного бульона (см. примечание)

• 1 пакет неароматизированного желатина, такого как Knox (2 1/2 чайной ложки; 10 г), только при использовании купленного в магазине бульона

• 4 веточки свежего тимьяна

• 2 лавровых листа

• 1 бутылка (750 мл) рубинового портвейна

• Суспензия из 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала, смешанного с 1 чайной ложкой воды (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 300°F (150°C). Приправьте короткие ребра солью и перцем. Нагрейте масло в большой жаровне на среднем огне, пока оно не начнет мерцать. Работая партиями, добавьте короткие ребра и обжарьте со всех сторон, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Переложите обжаренные короткие ребра на блюдо и повторите с оставшимися короткими ребрышками.

   Серьезная еда

2. Слейте все, кроме 2 столовых ложек жира из жаровни. Верните на огонь и добавьте сельдерей, морковь, лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока не подрумянится, около 6 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 1 минуту; уменьшите огонь в любой момент, если содержимое кастрюли угрожает обжечься.

   Серьезная еда

3. Добавьте сухое красное вино, соскребая пригоревшие кусочки со дна и стенок кастрюли. Доведите до кипения. Добавить акции; если вы используете купленный в магазине бульон, сначала поместите его в большую миску и посыпьте желатином, пока он не набухнет, а затем добавьте в жаровню.

   Серьезная еда

4. Верните короткие ребрышки в кастрюлю вместе со всеми скопившимися соками, поместив их в жидкость для тушения. Добавьте тимьян и лавровый лист, частично накройте крышкой, затем поставьте в духовку и готовьте, пока говядина не станет мягкой, 2–3 часа.

   Серьезная еда

5. Тем временем в большой кастрюле доведите портвейн до очень слабого кипения, регулируя огонь, чтобы поддерживать это кипение. Готовьте, не накрывая крышкой, и уварите до состояния сиропа, около 1 часа; должно получиться около 1/2 стакана (120 мл) по объему. Отложите.

6. Осторожно достаньте ребра из кастрюли и переложите на чистую тарелку (они будут очень нежными, поэтому кости могут выскользнуть; старайтесь удерживать их вместе, когда перекладываете). Палатка с фольгой.

7. Снимите скопившийся жир с поверхности жидкости для тушения и выбросьте. Процедить жидкость для тушения через мелкоячеистое сито, установленное над большой жаропрочной миской, надавливая на твердые частицы, чтобы извлечь как можно больше жидкости.

8. Промойте жаровню, затем верните в нее процеженную жидкость для тушения. Верните на огонь и доведите до слабого кипения, регулируя огонь, чтобы поддерживать кипение. Варите на медленном огне, пока объем жидкости для тушения не уменьшится до 2 чашек, около 1 часа; снимайте любую пену, которая скапливается на поверхности по мере необходимости. Добавьте в жидкость для тушения портвейн.

   Серьезная еда

9. Соус должен быть достаточно густым, чтобы покрывать тыльную сторону ложки и оставлять след, когда вы проводите по ней пальцем. Если он все еще немного жидкий, добавьте суспензию кукурузного крахмала и доведите до кипения, пока он слегка не загустеет.

10. Приправить соус солью и перцем по вкусу. Верните короткие ребрышки в жаровню, полив соусом все и вокруг них, чтобы покрыть их глазурью и разогреть. Служить.

    Серьезная еда

Специальное оборудование

Жаровня

Примечания

Для этого рецепта вы можете использовать ребрышки английской или фланговой нарезки. Короткие ребра английской огранки обрезаются таким образом, чтобы одна реберная кость проходила по длине каждой части; ребра с разрезом по бокам разрезают поперек ребер так, чтобы каждый кусок имел поперечное сечение нескольких реберных костей. Если вы используете короткие ребра английской резки, постарайтесь найти ребра длиной около 4 дюймов каждое. Если вы используете фланкен-резку, убедитесь, что каждая плита имеет толщину около двух дюймов (короткие ребра фланкена часто бывают более тонкими). Вы можете разделить ребра, разрезанные по бокам, между костями, чтобы у вас было больше удобных частей для работы. Во всех случаях ищите хорошо мраморные короткие ребра с хорошей мясистой частью на каждом (по крайней мере, 1 1/2 дюйма мяса над костями).

Хороший домашний бульон застынет в холодильнике, как желе; этот натуральный желатин помогает придать соусу его окончательную консистенцию; если у вас нет хорошего домашнего бульона, добавьте 1 пакет неароматизированного желатина в соответствии с инструкциями к рецепту.

Подготовка и хранение

Тушеные говяжьи короткие ребрышки можно хранить в холодильнике в готовом соусе в герметичном контейнере до 5 дней. Осторожно разогрейте перед подачей на стол.

Этот рецепт фигурирует в

• Секрет ресторанного качества тушеных ребрышек в соусе

ВЕЩИ – Фокус на родном городе | Новости и истории Northland

 

АНТИКВАРИАТ И КОЛЛЕКЦИОННЫЕ ПРЕДМЕТЫ

Старинный прилавок, письменный стол, кресло-качалка, стол и стулья. Сделай предложение. 218-969-5748 или 969-2332.

Гардероб, $400., 218-865-6564

Школа Горация Манна, Вирджиния, длинная деревянная вешалка для гардеробной (шест), со всеми латунными крючками/ настенным креплением. Полностью оригинальный. $50 obo 218-780-4487

Односпальная деревянная кровать, 41Шx78Д изголовье/изножье/3 деревянных рейки, пружинный блок с матрасом, 2 рейки, отличное состояние. 715-764-4719(Башня)

Winter King деревянная деревенская/ хижина/фермерский дом/декор лыжи для снега, черный/красный Hickory #7, 82” Lx3.5W, $560., 715-764-4719 (Tower)

Антикварный гардероб: $400. Старинный библиотечный стол. 500 долларов. 218-290-9657

Старинный комод с 4 ящиками: отличная форма, большие глубокие ящики, 34 x 19 x 46 дюймов, 480 долларов США. 715-764-4719

Небольшой антикварный двигатель Fairbanks мощностью 1,5 л.с., 60 долларов США. 218-780-0885

2 винтажных свитера ручной вязки в тон ко свитеру Mary Maxim, размер M для мужчин и M для женщин. Фотографии по телефону. $90 каждый или 160 долларов за оба. 763-458-5965

2 винтажные коробки пива Kingsbury с 24 пустыми бутылками. А также книгу «Как заваривать». $30., могу выслать фото, если интересно. 218-235-0100

ОДЕЖДА

Капоте ручной работы горца, 100 долл. США, 744-4617/750- 8920

Недавно сшитая униформа времен гражданской войны, полная с головы до ног, 150 долл. США, 744-4617/750- 8920

Женские осенние и зимние куртки, M & L. Columbia, Patagonia, North Face, Oakley, Antigua – как новые. 10–25 долларов. 750-2067

Мужские туфли Reebok высотой до щиколотки, новые $ черные, размер 11, 65 $ obo, 218-638-2767

ПРИБОРЫ

Холодильник/морозильник Samsung 60”x36”x27, 500 $ OBO, 218- 750-3903

Холодильник в общежитии

, новый, GE, 250 долл. США, 218-741-0175

Плита, газовая, из дома на колесах как новая, 350 долл. США, 218-741-0175

Пылесос Shark: проводной, палочный пылесос, в очень хорошем состоянии, 60 долл. США ОБО. 218-591-4450

СТРОИТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Унитаз и раковина на пьедестале: 100 долларов США. Состояние очень хорошее, цвет – мексиканский песок. 218-744- 4313

Крепежные гвозди, (10D), 2000 шт., 2 коробки, 30 долл. США, 218-780- 9034

Дверца кухонного шкафа и передние панели ящиков после ремонта, 100 долл. США, 218-780-9034

2 шт. 6/3 УФ-Б с наземной подземной эл. проволока, 17 футов и 19 футов. 40 долларов США за штуку или 2/75 долларов США. 218-741- 2557

Дубовый паркет площадью 270 кв. футов, обожженный, с прозрачной отделкой. 4 доллара. кв. ft. или BO, 741-2745

Пиломатериалы с начесом, MN белый кедр, $2. фут доски, черный ясень MN, 1,50 долл. США фут доски 218-741- 2745 ***

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

РАЗЫСКИВАЕТСЯ: бульдозер John Deere 1010, крепление обратной лопаты 9300. 218-410-8599

Оборудование для уборки сена, от 550 до 950 долларов США, 218-749-3993

1996 Ranch King ездовая косилка. 42″ нарезка, 14,5 л.с. 300 долларов. 218 290 4627

РАЗЫСКИВАЕТСЯ: Установленная задняя шина 16-9-30 для трактора Massey Ferguson MF-85 или запчасти, 218-780-4654

1949 Farmall 8 International: 20 часов. на полностью отремонтированном двигателе, новых шинах, карбюраторе и регуляторе, 3 балла. сцепка, тандемный диск Internat, 2 ландшафтных граблей Internat’l 8 футов снизу, 8-дюймовый шнек, 5000 долларов. 218-780-2881***

1830 Кейс с бортовым поворотом. Проделано много работы, с прицепом и вечной лицензией, 8500 долларов. 218-749-3993 ***

МЕБЕЛЬ

Дубовый обеденный стол, основание на пьедестале, подходит для хижины или лачуги, $30, 218-741-7320

Набор двухъярусных кроватей, искл. конд. с матрасом и «Dora the Exp.» постельное белье 150 долларов. за 1, 300 долларов. Набор, 218-427-2667

Большой шкаф: для телевизора, стереосистемы и т. д. Хранение внизу. 48 Д x 43 В x 15 Г / 110 долларов США. 715-764-4719 Tower

Разыскивается: хотел бы выкупить кресло Oak Morris, проданное на продажу в антикварном магазине Loon Country Antiques в Вирджинии в 19 г. 95. Имеет сентиментальную ценность. 218-744-3516 ****

ОТОПЛЕНИЕ И ОХЛАЖДЕНИЕ

Новый в упаковке Циркуляционный насос B&G для системы отопления. 100 долларов США, 218-741-6071

Печь на мазуте Doomatic, 80 000 БТЕ, отлично работает, дует тепло сверху. 200 долл. США, 218-398-7351

Детали печи Lennex, звоните для получения информации., 150 долл. США, 218-404-3066

ТЯЖЕЛОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ГАЗОНА И САД

Craftsman Gold Series 6,75 HP, толкающая косилка колесо сзади, как новое, $125., 218-591-4450

Толкающая косилка: 70 долларов. 218-290- 9657

Румпель Ariens Rocket мощностью 5 л.с. с задними зубьями. Мотор Текумсе. Имейте руководства для румпеля и двигателя, прибл. модель 1978 года. Работает хорошо. 250 долларов США OBO

Газонокосилка Husqvarna, 21-дюймовый толкающий двигатель Honda. 100 долларов США, 218-984-3503

1968 Chevy 1,5 тонны с мойкой высокого давления, в хорошем состоянии, небольшой пробег, капитальный ремонт 6-цилиндрового двигателя. 2500 долларов. 218-741-2745***

ТОВАРЫ

Старая раковина на пьедестале из фарфора, 125 долларов США/ Старая деревянная двуспальная кровать, 75 долларов США. 218-750-1118

Красивый буфет из дуба, 350 долларов./ Уникальный деревянный стул из ольхи, 30 долларов. 218-750-1118

Водяной/шламовый насос с 2 шлангами (25 футов), 500 долл. США, обогреватель торпеды на 80 000 БТЕ, 60 долл. США, 218-750-1118

Дренажный насос. Погружной дренажный насос Ace мощностью 1/3 л.с. Совершенно новый. 80 долларов – только наличными 218-229- 2340

Рождественская елка (искусственная). 7′ Дуглас Фир. с подставкой, свет/украшения, без подсветки, красивая, простая в сборке. 100 долларов – только наличными. 218-229-2340.

Немецкое чистящее средство для пола Karcher, 145 долларов США (новое 325 долларов США) работает хорошо, 218-591-4450

2 ткацких станка, 300 долларов США, 218- 865-6564

Воздушный компрессор Coleman power mate, 20 галлонов, 5 л. управляемый, черный экс. состояние $55 obo 218 638 2767

2 картины из матового дерева в рамах, сцены на открытом воздухе, отл. конд. 45 долларов США, обои 29×22,5, 218- 638-2767

Комплект золотых одеял, королева, отл. состояние $40, 218 638 2767

Переносная складная деревянная детская кроватка Nu-Line с откидной дверцей. Прил. высота. с матрасом, простыней, подушкой. 25 долларов. 218- 741-2557

Деревянный двухэтажный кукольный домик ручной работы с ковровым покрытием на крыше и плиточным полом, 6 комнат с мебелью, $495. 715-764-4719 (башня)

Бензопила, модель Stihl MS180c, отл. конд., $150., 218-994-1993

Sherwin Wms. Электрический безвоздушный распылитель Nova 390 с пистолетом, шлангом и прочим, отл. состояние, 750 долларов США., 744-5930

-7-дюймовые черные металлические пастушьи крючки, 15 долларов США за штуку. или оба по 25 долларов, 2- декоративные металлические вешалки для шлангов, 15 долларов за штуку. или оба за 25 долларов. 218-749-5009. Можно текстовые картинки.

Новый увлажнитель Essick, 22”Tx13”Wx16”D с 2 фильтрами, 1 флакон для обработки бактерий, 90 долларов США. 60″ x 23″ x 11″ $110, 1-218-741-3869

10-футовая стремянка из стекловолокна, грузоподъемность 300 фунтов, как новая. 225 долл. США, 218- 994-1993

Средство для удаления обоев с паром B&D, 35 долл. США, насос для конденсата, 20 долл. США, 218-290-0811

Walgreens прикроватная насадка и направляющая для унитаза в коробке и кресло для купания в коробке 30 долл. США. шт. , большой коврик для ванной, $15., 218-290-0811

Drive 10-дюймовая складная клиновидная подушка с сумкой для переноски, 20 долларов США, коврик для защиты кресла и кровати, 15 долларов США. шт., 218-290-0811

Насос для джакузи, 1 л.с. и фильтр, 100 долл. США, 218-780-9034

Навес E-Zup 10’x10’ со стенами, в хорошем состоянии. $175, 780-4309

Переносная складная деревянная детская кроватка Nu-Line с откидной дверцей. Регулируемая высота. Включая постельное белье. 25 долларов. 218-741-2557

2 шт. 6/3 УФ-Б с наземной подземной эл. проволока, 17 футов и 19 футов. 40 долларов США за штуку или 2/75 долларов США. 218-741-2557

Блендер Vitamix. используется дваждыкрасный. 150$ OBO (325$ новый). 218-966-2826

Совершенно новый, 1 люстра/5 ламп. 2 подвесных светильника. 2 в потолочных светильниках. Все серебристого цвета. 200 долларов. Buhl 218-258-3679 Mary

Устройство Brannock для измерения размера обуви. $10,00, 218-741-0764

БЕСПЛАТНО: 2 ремня ½ дюйма, 36 дюймов x 10 футов, 218-744-4617/218-750-8920

Фритюрница Power XL с противнями — X-конд. , 218-290-5290

Гриль для микроволновки Copper Chef, новый. $30., 218-290-5290

Кухонные обои, новые, с фруктовым рисунком. 3 предварительно склеенных двойных рулона, 18 долларов США, 218-290-5290

Инвалидная коляска ROVI X3 Power 3000 долларов США Доп. состояние, практически не использовался 1 год. Аккумулятор, инструкция в комплекте. (218)290- 9045***

Генератор, Porter-Cable H650CS, 6500 Вт (напор 8000 Вт) 240/120 В, двигатель Honda GX 13 л.с., стальная рама с комплектом колес $1200, 218-780-9775 ***

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Клавиатура Yamaha 61 клавиша, как новая, в комплекте все, электрогитара, песенники, $370 obo 218 638 2767

РАСПРОДАЖА

504 12thSt.No., Virginia, 9/23, 8-2, 9/24, 8-12- одежда больших размеров-18-2X, обувь, кошельки, HH, садоводство, постельные принадлежности, разумные цены .

павильон Бивабик, сб. 8, 9-2 окт. Большинство предметов $ 5 / сумка, lrgr и специальные предметы по индивидуальной цене. Обед Sloppy Joe и распродажа выпечки. Пожертвования оценены 10/6, 4-6; 7/10 9-4 или до полного заполнения. При поддержке Гражданской ассоциации района Бивабик. Информация: 865-6723/865-4572.

СПОРТИВНЫЕ ТОВАРЫ

Старый велотренажер Schwinn XR-6. Хорошая форма. Спидометр не работает. 125 долларов наличными. 741-2557

Комплект Nordic trac pro для силовых тренировок, как новый, отлично подходит для спортсменов или поддержания формы 350 долларов США, обо 218-638-2767

Спасательный жилет марки Extrasport xl, xxl 30 долларов США, 2 подушки для лодок 20 долларов США, колокольчики для штанги, 110 долларов США. # $40 obo, 218-638-2767

Мужской мангуст hotshot, велосипед, рама 18″, шины 28″, 7 скоростей, сиденье с дополнительной подкладкой, $85,218-638-2767

Женский велосипед, новый, шины 26″, горячий розовый, $110 218 638 2767

L L BEAN Приманки для пробковых уток, самец и самка кряквы с идеальным грузом № 8. 75 долларов. 218-780-1649

Эллиптический, как новый. 1200р, в очень хорошем состоянии. 218-750-1118***

(2) 18 шт. Велосипеды Schwinn Mtn/Comfort с гелевыми сиденьями, зеркалами и шлемами. Пара «Его и Ее» 275 долл. США Одинарная модель 145 долл. США Как новая 218-966-3236

Coleman Model 827 портативный туристический труженик, 40 долл. США, 218-290- 0811

Эллиптический велосипед с подвижной ручкой. $20., 218-290-5290

Женский велосипед Giant Cyprus 21-скоростной. Как новый. 200 долларов. 26-дюймовые круглые настенные часы. Черный Красный. 100 долларов. 741-0116

Беговая дорожка Pro Form 7.5, X-cond., несколько режимов, складная. 275 долларов США, 218-290-5290

2 каяка для дикой природы, оба желтые, Pungo 12 футов, 700 долларов США и Pamlico 10 футов, 650 долларов США, оба с веслами, без царапин, легкие, лучшие в своем классе, 000- 000-0000

ОРУЖИЕ И БОЕПРИПАСЫ

Комплект для перезарядки, никогда не использовался, $200., 218-750-1118

РАЗЫСКИВАЕТСЯ: старый 9-мм пистолет “Глок”, “имеется разрешение на ношение” и будет
путешествие.
• 4-часовое занятие
• Информативные вопросы и ответы
• Стрельбище с боевой стрельбой,
стрельба один на один с
инструктором
• Бесплатное тактическое обучение для всех
студентов
218-750-7717

Remington 870 wing master 12 -калибр, 3″ магнум, полный чок, 525 долларов. 218-780-1649

Бельгия Browning Auto 5 12-го калибра, вентиляционное ребро 550 долларов. 218- 780-1649

3 коробки 357 магнум и несколько 38 специальных. 60 долл. США, 218-780- 4309

***Savage 30-06 с поворотным затвором и оптическим прицелом. 600 долларов. 218-749-3460/218- 410-0891

ИНСТРУМЕНТЫ

10-дюймовая настольная пила, 150 долл. США, 218-750-1118

Деревянная 10- и 6-футовая стремянка, 70 и 30 долл. США, 218-290-0811

Камень

Тиски острова № 572. 40 долларов США, 218-750-1189

Рубанок по дереву Stanley, 25 долларов США, лобзик B & D, 8 долларов США, 6-футовая деревянная стремянка, 30 долларов США, стусло с пилой, 5 долларов США, 218-290-0811

Дрель Craftsman 3/8” реверсивная с двойной изоляцией, 20 долл. США, Wagner Power Remover Plus, 25 долл. США, магазинная толкающая щетка, 20 долл. США, 218- 290-0811

Электрический кусторез B&D, стальная монтировка, 10 долларов США, 218-290-0811

Новый в коробке, 30 фунтов. 2,5-дюймовые оцинкованные гвозди. 30 долларов США. 218- 780-0885

Двигатель бензопилы Mercury Disston, шина, цепь 350,00. 218- 404-3423

Электрический кусторез B&D, 20 долл. США. Триммер для травы Yard Man MTD, 30 долл. США, 218-290-0811

Craftsman 10-дюймовая стальная настольная пила с прямым приводом, со стойкой и пылесосом для опилок, 175 долл. США, 218- 290-0811

Реверсивная дрель Craftsman 3/8 дюйма, 15 долларов США, дисковая шлифовальная машина Makita 4 дюйма, 40 долларов США, 218-290-0811

Циркулярная пила Craftsman 8 дюймов, 40 долларов США. и газовая щетка, 10 долларов США, ленточная шлифовальная машина, 30 долларов США, 218-290-0811

WANTED

Старые предметы, Am.Bridge, пиво Fitgers, ski-doo, DMI RR, Dr. Pepper, US Steel и т. д., 218 -263-7022

Байдарка для рыбалки в хорошем состоянии 218 750 4740

Снегоуборочные машины, работающие или нет, подберут, 218-398-7351

Шахта, RR, строительные стекловолоконные или металлические каски с 3 выступами сверху , любой цвет, оплата $100-180., 218-966-7791

Старый ленточнопильный станок. Ron 218.365.2126

Бензопила Poulan Pro 50CC, 4 детали. Модель PP5020, 218- 780-9034

Снегоуборочная машина в рабочем состоянии. 218-966-4350

Винтовка Мосина-Нагана, 218-290-2110, (218)290-2110

Ловкие манки и копья. 218-969-1834

Заинтересованные продавцы на блошином рынке в августе звоните по телефону (218)-248-9001

Финские товары, такие как стеклянная посуда, столовая посуда, коллекционные тарелки, украшения, настенные ковры и т. д. Позвоните Арлин по телефону (561) ) 317- 3278

Витражи и расходные материалы, которые вы больше не используете. Заплачу наличными, Кэтрин, 218-969-9210

Разыскивается: детская книга «Пенни за конфеты». Пожалуйста, звоните (408) 915-1149.

Плата $100-$180 за каски из стекловолокна или металла с тремя выступами сверху. 218-969-1834

621 Бензопила Jonsered на запчасти. 218-969-9313

Разыскиваются: рычажные винтовки Winchester, Savage, Marlin и Colt, Smith & Wesson Browning Hi-power, Luger, P38, высококачественные пистолеты, 218-263-7022

Хотел купить береговую станцию ​​на 4000 фунтов. Пожалуйста, звоните 780-6316

Витражи и стекло, звоните Майку, 612-991-8824

Старые кожаные кобуры, патронташи, ножи, штыки, топоры, топоры, Дулут рюкзаки, рыболовные катушки Garcia Sweden, чугунная посуда, старые компасы, 218- 966-7791

револьвер калибра 9 мм или 38, разрешение на скрытое ношение, 218-398-7351

Квадратный складной стол 4X4 с ручкой для переноски.