подготовка раствора и советы по нанесению
Печь в жизни человека появилась раньше, чем изба. В истоках своего существования она имела вид очага с навешенным над ним котелком. Постоянное развитие и усовершенствование очага превратило его в произведение искусства.
Содержание
- Развитие печи со временем
- Чем штукатурить печь
- Подготовка печи и советы по оштукатуриванию
Развитие печи со временем
У современной печи уже нет ничего общего с кострищем. Первые печи, как и древние избы, были глиняными. Со временем важнейшим атрибутом каждой избы стала кирпичная печь. В избах-пятистенках печь возводилась так, чтобы обогревать оба помещения. Она устанавливалась в стенном проеме, размещаясь так, чтобы одна сторона печи была задвинута в сторону спальни. Основная же ее часть находилась в светлице, где собиралась вся семья. Сейчас в домах нередко применяется такой способ установки печи. В высокогорьях Карпат можно встреть дома с печью, обогревающей 4 помещения.
Новейшие технологии позволяют получить кирпич для печей с довольно приемлемым внешним видом. И все-таки большинство хозяек желает видеть свою печь оштукатуренной. Печь под штукатуркой выглядит эстетичной и привлекательной. В деревнях ее вручную разрисовывают народными орнаментами. Чтобы разрисованная печь долго радовала взгляд, ее нужно правильно оштукатурить. Тогда поверхность печи долго будет оставаться неповрежденной, без трещин, сколов и других погрешностей.
Чем штукатурить печь
Для оштукатуривания печи издревле используется природный материал, который называется шамотной глиной. По-простому – шамоткой. Хотя шамотка изначально обладает особыми свойствами, при неправильной ее подготовке к покрытию печи результаты работы могут не оправдать ожидания. Перед приготовлением раствора глину нужно размочить в течение не меньше 3-х дней. Во время размокания глины ее не следует протыкать или размешивать. Залитую водой глину оставляют в покое до полного ее размокания.
Чтобы определить, размокла ли глина, нужно взять щепотку образовавшейся кашицы и растереть ее между пальцами. Если она расползается под пальцами, комочки легко поддаются нажатию, то глина готова. Пора из нее готовить раствор.
Его можно приготовить несколькими способами. Народный состав раствора – глина, песок и вода. При этом нужно учитывать, что количество песка в растворе прямо пропорционально жирности глины. При жирной глине на одну меру шамотки добавляют три, а то и все четыре, меры песка.
Другая смесь состоит из одной меры глины, такого же количества извести и двух мер песка. Ее называют известковой смесью. Еще один состав для оштукатуривания печи называют цементным глинопесчаным. В нем на одну меру глины приходится столько же цемента и в два раза больше песка.
Есть и другой раствор, в котором глина не присутствует, – известково-гипсовый. В него входят две меры известки, одна мера гипса и столько же песка.
Из таблицы видно пропорции соотношения составляющих растворов для штукатурки печи.
Подготовка печи и советы по оштукатуриванию
Нужно помнить о том, что перед штукатуркой печи ее следует несколько раз протопить. Прогревая печь первый раз, не доводите ее до очень горячего состояния. Первое прогревание должно быть щадящим. В следующий раз нужно прогреть печь сильнее, затем – еще сильнее. Это нужно для того, чтоб новая печь дала усадку и при этом не потрескалась по кладке.
Конечно же, всегда можно приобрести готовый состав в магазине, но это будет дороже, чем при самостоятельном его приготовлении.
В раствор из размоченной глины добавляют связующее асбестовое волокно. Иногда – солому или мешковину. При этом нужно следить, чтобы печь не перегревалась. Можно добавить измельченное стекловолокно. Иногда в раствор добавляют соль как связующее вещество, однако этот способ еще до конца не изучен.
К добавлению асбеста в раствор тоже нужно отнестись осторожно. Асбест, конечно, обладает несгораемыми свойствами, но его низкая теплопроводность может значительно уменьшить эффективность печи и как следствие – привести к перерасходу топлива.
Добавляемая в раствор известь тщательно подбирается, гасится в яме в течение не менее месяца. Известь считается тем качественней и эластичней, чем дольше длился процесс гашения.
При использовании гипса следует помнить, что он быстро застывает. Его схватывание происходит уже спустя 5 минут–полчаса, что обязательно нужно учесть при штукатурке. Можно воспользоваться белым гипсом, который остается эластичным все время, пока находится в движении. Постоянным помешиванием раствора, ему не дают затвердевать. Момент застывания гипса отдаляется, и пропадет необходимость спешить во время выполнения работ.
Иногда печь армируют сеткой. Однако этот вариант сомнителен. Так как коэффициенты расширения при нагревании штукатурки и металла разные, существует риск того, что штукатурка отслоится от печи и будет висеть на армировке, образовав воздушную прослойку, препятствующую обмену теплом между печью и штукатуркой, а далее – и с воздухом в помещении.
Приступая к оштукатуриванию, приготовьте все необходимые инструменты: шпатели, кисти, правила, кельмы, терки – все, чем вам удобнее работать. Когда штукатурка немножко подсохнет, ее следует покрыть известковым молочком. Это предотвратит слой штукатурки от быстрого высыхания, что приводит к появлению трещин.
Оштукатуренную печь нужно оставить для высыхания. В помещении не должно быть сквозняков и обогревателей. Обеспечьте своему творению естественные условия для высыхания и получите положительный результат.
Пусть печь радует глаз и долгие годы зимними вечерами создает уют и тепло в вашем доме.
технология нанесения смеси на кирпичную печку своими руками + обзор лучших растворов
Автор: «Ателье саун»
Владельцам бань часто приходится сталкиваться с проблемой оштукатуривания печи. Конструкция, как новая, так и уже прослужившая многие годы, нуждается в подобной отделке. Особенно в тех частях, где печь наиболее сильно нагревается.
Как провести оштукатуривание качественно своими руками, не допустив ошибок? Какой состав выбрать? Мы нашли для вас ответы на все вопросы!
Зачем оштукатуривать печь
Составы для оштукатуривания
Как определить качество глины
Алебастровые растворы
Цементные растворы
Алгоритм действий и рабочие нюансы
Фото примеров оштукатуривания печи из кирпича
Зачем оштукатуривать печь
Печь в бане, как и в помещении, работает в сложных условиях постоянного перепада температур. Она может продолжительное время находиться в прохладе, а затем нагревается до сильного жара.
Такие скачки оказывают негативное воздействие на строительные и отделочные материалы, даже если они термостойкие. Кирпич, из которого сложена печь, расширяется при нагревании и возвращается к прежним размерам при остывании.
При этом кладочные швы и декоративная внешняя отделка принимают на себя значительную нагрузку.
Подобные деформации могут привести к появлению глубоких трещин и разрушению всей конструкции. Чтобы банная печь служила дольше, нужно соблюдать несколько несложных правил.
- Периодически осматривать печку и проверять на исправность и разрушения. Первоначально это будет заметно лишь по незначительным, паутиноподобным трещинам. Не стоит недооценивать эти повреждения, ведь дальше они будут только расширяться и углубляться. Штукатурка начнёт отслаиваться, и кладка будет держаться всё хуже.
- Не затягивать с ремонтом и выполнять его подходящими для бани, термостойкими материалами. Они рассчитаны на перепады температуры, ведь конструкция только в общественных заведениях работает регулярно, а в личном пользовании периодически остывает и нагревается.
- Оштукатуривание банной печи – процесс непростой, имеющий свою технологию и определённые тонкости. И осуществлять его нужно в строгом соответствии с ними.
Составы для оштукатуривания
Общеизвестным и общедоступным отделочным материалом является овражная глина. Качество минерального вещества очень важно, ведь он залегает на определённом заглублении. Подобное сырьё можно добыть в карьерах и глубоких ямах.
Однако глина это не единственный штукатурный материал подобного типа. Популярны цементные, алебастровые смеси и растворы из гашённой извести.
В эти составы добавляют также песок. Профессионалы советуют применять материалы с включением фракций различного размера. Они делают состав более прочным, надёжно сцепляясь между собой и прикрепляясь к поверхности. И, наоборот, смеси с песком только одного типа применять не стоит.
Помимо основных и песочных включений, в растворе должны присутствовать легирующие вещества. Это то, что придаёт составу определённые свойства:
- Термостойкость;
- Повышенную прочность;
- Пластичность;
- Износостойкость;
- Долговечность.
В данном качестве используются, например, шамот, поваренная соль, асбест, стекловолокно.
Учитывая, что ВОЗ причислил асбест к числу канцерогенных веществ, опасных для здоровья, его количество в составах должно быть невелико и строго ограничено!
В штукатурных растворах используется только рядовая или отощенная глина. Если же по каким-то причинам пришлось использовать жирную, то количество песчаных включений может быть увеличено до 2-х раз.
Перед добавлением в смесь глина вымачивается не менее 4 часов и вымешивается, пока ни превратится в жидкую однородную болтушку. Её жирность можно определить в домашних условиях. Для этого существует надёжный способ.
Как определить качество глины
С давних времён печники научились определять качество глины, пробуя её при помощи палки. Для этого способа может быть использована только сухая и гладко обструганная древесина. Можно взять, например, ручку от лопаты.
Необходимо опустить палку в раствор до самого дна, немного подержать и медленно вытащить.
- Нормой считается, когда глина равномерно покрыла поверхность слоем толщиной около 0,2 см.
- Если палка местами проглядывает, а глина плохо держится и стекает с неё, значит, смесь слишком жидкая. К ней рекомендуется добавить немного песка и подержать ещё несколько часов до загустевания.
- Если смесь комкуется, а слой толстый и неравномерный, то глина жирная. В этом случае количество песка в растворе советуют увеличить в 2 раза.
Алебастровые растворы
Как известно, алебастр – это материал, который застывает очень быстро. Именно это качество значительно затрудняет оштукатуривание печей растворами на его основе.
Они полностью застывают в течение 20 минут, а пригодны к использованию не более 8-ми.
И всё же данные смеси высокопрочны и очень пластичны. При изготовлении раствора берут:
- Известь – 2 части;
- Алебастр – 1;
- Песок – 1;
- Асбест – 0,2;
- Клей ПВА – 50 гр на 1 кг в готовую смесь.
Застывание раствора замедлит использование чистой и очень холодной воды, а также пластифицирующие свойства клея.
Цементные растворы
Цемент обладает повышенными вяжущими свойствами, однако сам по себе не имеет стойкости к повышенным температурам.
Поэтому термостойкие смеси для оштукатуривания печей по основе цемента включают в себя:
- Цемент – 1 часть;
- Глина – 1;
- Известь – 1;
- Песок – 2;
- Асбест – 0,1;
- Жидкое стекло – 0,1.
Сначала смешиваются сухие компоненты смеси, а в самом конце они добавляются к разбавленной глине. Финальная консистенция достаточно густая, как жирная сметана. Но первый слой может быть немного жиже, чтобы проникнуть во все углубления.
Алгоритм действий и рабочие нюансы
Оштукатуривая печь в бане своими руками, соблюдайте порядок действий и учитывайте технологические нюансы.
- Подготовьте кирпичную кладку к нанесению раствора. Для этого кладочные швы заглубляются примерно на 0,8 см, в них загоняются 4-сантиметровые гвозди с расширенной шляпкой с шагом в 1,5 – 1,7 см. Гвоздь должен выступать над поверхностью примерно на 1 см. Вся кладка загрунтовывается раствором ПВА с водой.
- Если печь ранее была оштукатурена, и поверхности необходим ремонт, подход иной. Штукатурка простукивается, и слабые участки удаляются. Имеющиеся щели расширяются примерно вдвое, чтобы грунт пропитал их полностью.
- Штукатурка наносится послойно. Первый слой жиже последующих, потому что должен полностью пропитать кладку и заполнить углубления.
- Если слой штукатурки будет достаточно толстым, лучше всего укрепить его жаростойкой сеткой с ячейкой 10 на 10 мм.
- Слои тонкие. Их толщина редко превышает 1 сантиметр.
- Новый слой наносится после подсыхания, но до полного высыхания предыдущего.
- Когда подсохнет финишный слой, вся поверхность проходится штукатурной тёркой.
- Каждый состав имеет свой цвет. Цементные смеси после высыхания темнеют. Глиняные застывают практически без изменений. Алебастровые имеют почти белый финиш. Это важно как декоративная составляющая отделки.
Несмотря на ряд особенностей, которые необходимо учитывать при самостоятельном оштукатуривании печи, сам процесс и выбор материалов вполне под силу осуществить одному человеку.
Самое главное – это использовать качественный состав и правильно подобрать материалы. Немаловажное значение имеет чёткое соблюдением технологии и последовательности рабочих процессов. В остальном всё поистине в ваших руках!
Фото примеров оштукатуривания печи из кирпича
Изоляция печи для пиццы – Forno Bravo.
Аутентичные дровяные печи Изоляция печи для пиццы – общие сведенияПри принятии решения о том, какую изоляцию печи для пиццы использовать при строительстве очага, мы хотели охватить некоторые ключевые факторы, чтобы помочь вам принять наилучшее решение для вашего дома. себе проект печи для пиццы. На этой странице мы рассмотрим основы того, следует ли использовать изоляцию из керамического волокна, такую как Forno Bravo, или использовать более традиционный подход с вермикулитом или перлитом при изоляции очага и духовки. Для тех, кто хочет более глубоко изучить эту тему, предоставляются дополнительные ресурсы и ссылки.
Наше популярное изоляционное одеяло из керамического волокна. Купить онлайн.
Зачем изолировать мою печь для пиццы?Изоляция печи для пиццы используется, прежде всего, для замедления охлаждения и обеспечения сохранения тепловой массы печи в течение более длительного периода времени. Хотя в некоторых кирпичных печах не используются изоляционные листы, в этих печах тепло отводится намного быстрее, используется больше топлива и затрудняется приготовление остаточного тепла. Само собой разумеется, что без изоляции печи для пиццы ваша кирпичная печь может быть очень горячей на ощупь снаружи. Традиционные дровяные печи для пиццы могут достигать температуры более 1000° по Фаренгейту (538° по Цельсию).
Огнеупорные печи для пиццы Forno Bravo при надлежащей изоляции могут поддерживать полную температуру внутри рабочей камеры, не нагреваясь снаружи (не более 140°F при надлежащей изоляции).
ВНИМАНИЕ: Это не относится к нашим отражающим печам из нержавеющей стали, так как это другой тип применения, больше похожий на барбекю.
Изоляция печи для пиццы FB по сравнению с вермикулитом или перлитомНаша изоляционная плита из керамического волокна устраняет необходимость в вермикулите. Купить онлайн.
Плюсы и минусы вермикулита или перлита:Многие производители печей для пиццы, а также импортеры настоящих итальянских кирпичных печей активно поддерживают использование вермикулита или перлита в смеси с бетоном. Эти строители будут использовать изолятор в пропорции 5:1, 6:1 или 7:1 к одной части бетона, чтобы построить свой очаг и «обшить» купол печи для пиццы.
Этот подход имеет ряд преимуществ:- Материалы доступны во всем мире и недороги;
- Этот метод изоляции печи для пиццы используется уже тысячи лет, поэтому он проверен и верен;
- Как вермикулит, так и перлит выдерживают высокие температуры, хорошо изолируют и расширяются при нагревании, поэтому не трескаются.
- Покрывая купол, он помогает предотвратить его раздвижение во время использования, что делает его популярным в мобильных приложениях общественного питания.
- Вермикулит или перлит требуют 2 дюйма (5 см) на каждый 1 дюйм (2,5 см) изоляционной плиты FB;
- Более толстая изоляция печи для пиццы на поде означает меньше места внизу для хранения дров;
- Более толстая изоляция вокруг купола означает, что вам нужно больше места для вашей печи для пиццы;
- Более толстая изоляция означает, что вы увеличиваете вес всей конструкции.
2. Эти материалы могут хорошо изолировать, но они также расширяются и сжимаются, что означает, что при использовании на поде ваша печь для пиццы смещается при нагревании и охлаждении.
3. Этот процесс требует дополнительного времени для смешивания, заливки и отверждения фундамента. Изоляция из керамического волокна может быть уложена в течение нескольких часов и не требует времени для отверждения.
Forno Bravo любит называть нашу изоляцию печи для пиццы технологией космической эры, а не философией старого мира. Обсуждая изоляцию нашей печи для пиццы, мы должны рассмотреть два варианта ее применения: изоляционное покрытие FB для купола и изоляционная плита FB для вашего очага. Для целей этой страницы мы будем считать оба типа изоляции одинаковыми, но нажмите на любую из ссылок на продукт, чтобы понять, чем каждый из них немного отличается.
Преимущества изоляции FB:- Изоляционная плита FB представляет собой высокопрочную и высокоэффективную плиту из алюмосиликата, первоначально разработанную для промышленного применения, например, в алюминиевых плавильных печах и печах для выдержки. Один слой панели FB Board толщиной 2″ (5 см) уменьшает рабочую температуру пола печи для пиццы, нагретую до 800ºF, примерно до 170ºF в равновесном состоянии, что делает ее примерно в два раза более эффективной, чем плита из чистого вермикулита, и даже более эффективной, чем налитый вермикулит/перлит и портландцемент. цементные смеси; Изоляционное одеяло из керамического волокна
- легко режется и принимает любую форму, не требуя формовки для получения желаемой формы. Вы можете увидеть, как утеплить, обрешетить и придать форму печи на нашем канале Youtube. Вы можете сэкономить несколько дней на строительстве;
- Неправильно смешать нельзя. Просто используйте правильное количество изоляции в зависимости от размера камеры вашей печи для пиццы и толщины вашего огнеупорного кирпича; Изоляция из керамического волокна
- , поскольку она требует половины толщины вермикулита, занимает меньше места и значительно легче при полной установке; Изоляция печи для пиццы из керамического волокна
- не расширяется и не сжимается так сильно, как смесь бетона с вермикулитом и перлитом, что обеспечивает более длительный срок службы вашей печи для пиццы.
- При резке для придания формы могут образовываться воздушные зазоры. Они должны быть сжаты планкой перед тем, как закончить печь; Изоляция печи для пиццы
- FB не обеспечивает жесткости конструкции, поэтому, если вы ищете мобильное приложение, вы, вероятно, захотите использовать как изоляцию FB, так и смесь вермикулита и перлита. Мы часто предлагаем «покрыть» купол 1-дюймовым (2,5 см) слоем вермикулита/перлита, а затем изолировать изоляционным покрытием FB.
Да, когда мы собирали наши печи для пиццы в виде стального кольца, такого как печь серии Napolino, мы использовали вермикулит, смешанный в соотношении 6:1 с портландцементом, чтобы заполнить пустоты между внешним куполом печи и металлическим кольцом примерно на 1 ″ дюйма (2,5 см) вверх по куполу от изоляционной плиты FB. Это устраняет воздушные пустоты и действует как изолятор, чтобы избежать передачи тепла металлическому кольцу.
Краткий обзорИзоляция печи для пиццы Forno Bravo во многих отношениях является превосходным способом изоляции вашей печи для пиццы, будь то самодельная кирпичная печь с использованием наших чертежей Pompeii или модульный комплект печи для пиццы от Forno Bravo. Мы предлагаем вам посетить наш Форум, где 26 000 пользователей размещают свои проекты (как духовки Forno Bravo, так и другие печи) и отвечают на вопросы об изоляции и множестве других тем.
Купить Изоляционное покрытие FB
Изоляционное покрытие FB Введение
Теплоизоляционная плита FB Спецификация в формате PDF
Купить Изоляционная плита FB
Изоляционная плита FB введение
Изоляционная плита FB Спецификация в формате PDF
Forum
Комплекты модульных печей
Печь Pompeii 90 фото
видеогалерея печиДругие материалы для установки
Начать покупки
Ваши печи – Глиняная печь
Страница, посвященная печам, которые вы построили. Пришлите мне фото или ссылку, я добавлю в галерею. Вы можете написать мне напрямую по адресу: [email protected].
Рейд Маклин, Нарроусбург, Нью-Йорк.
Рейд и его очаровательная семья построили эту красивую печь в собственном доме в сельской местности Нью-Йорка. Он планирует положить еще 2-дюймовый слой глыбы поверх изоляционного слоя и завершить его либо слоем известковой штукатурки, либо слоем глыбы/навоза, но он не останавливается на достигнутом. Рид сказал мне: «Я собираюсь установить 3-дюймовую столешницу из черного ореха слева от духовки и вокруг основания духовки. Из оставшихся огнеупорных кирпичей строю ракетную печь с чугунным котлом над дымоходом». Поднимите руки, кто хочет, чтобы Рид построил для них духовку? Это замечательный проект, и я не могу дождаться, чтобы увидеть готовые фотографии. Удачи Рид!
Майкл Довичи, Алгома, Висконсин.
Вот красота с изюминкой. Михайловская печь имеет бетонный внешний слой, кирпичный фасад и красивую железную дверцу. Я уверен, что защитный внешний слой является необходимой защитой от дождя в Висконсине и холодных зим. Хорошая работа Майк!
Lesley & Ian Ross, Великобритания
Есть печи для пиццы и есть печи для пиццы. Это произведение искусства! Я не думаю, что когда-либо видел духовку, которая выглядит так аккуратно. Молодцы Лесли и Ян. Просто убедитесь, что вы держите его хорошо закрытым на зиму, горизонтальный дождь может сыграть злую шутку.
Джонатан Малгрю и Ричард Сиби, Нью-Форест, Хэмпшир, Великобритания
Джонатан и Ричард пришли на один из моих курсов по сборке печей в начале этого года (2014) и решили работать вместе, чтобы построить эту фантастически аккуратную печь. Они сказали: «Мы построили цоколь из бетонных блоков, а затем оштукатурили его. Мы нашли несколько столешниц из кориана, которые кому-то не нужны, поэтому сделали несколько прилавков для приготовления пиццы и оставили место для барбекю». Очевидно, что я должен делать что-то правильно на курсах, хотя, должен признать, это ставит меня в позор! Отличные рабочие ребята.
Пол Чаттен, Бромборо, Виррал, Великобритания
Основание этой аккуратной печи состоит из огнеупорных кирпичей от старых нагревателей для хранения, вермикулитового и известкового раствора, нанесенного двумя слоями толщиной 1,5 дюйма. Сладкий!
- Печь Пола Чаттена
Теш Чудасама, Великобритания
Теш занят изготовлением новой печи. Это версия духовки 2.0, и она выглядит даже лучше, чем его первая. Хорошая работа, товарищ!
- Понравилось рабочее место рядом с духовкой.
- Современный зверь
Пол Уайлд, недалеко от Хаддерсфилда, Великобритания
Какая аккуратная и идеальная духовка. Пол сказал мне, что он использовал кирпич для строительства купола печи (мне бы хотелось увидеть фотографии конструкции), а затем завершил его 2-дюймовым рендерингом. Магия!
Теш Чудасама, Великобритания
Это произведение искусства! Фантастическая работа Теш.
Richard – Felpham, West Sussex, UK
Аккуратная маленькая печь с красивой крышей. Ричард использовал перлит, смешанный с глиной, в качестве изоляционного слоя. Он также сделал внешнюю поверхность гладкой. Хороший!
John Hinds – Новая Зеландия
Вот прекрасная печь с другой стороны земли (ну, во всяком случае, для меня!). Джон использовал несколько различных методов во время строительства. Я позволю ему объяснить:
«Для долговечности мы решили покрыть его цементной штукатуркой, но, живя на острове, где много домов построено из сырцового кирпича, многие строители были рады поделиться знаниями. Мы сделали три слоя глины и соломы, но перед нанесением цементной штукатурки я взял большую кучу соломы и смешал ее с очень жидким глиняным шликером. Это было помещено по всей духовке, а затем покрыто проволочной сеткой, чтобы удерживать ее на месте. Затем сверху уложили цементную штукатурку, поэтому, когда печь расширяется от тепла, солома допускает это расширение без растрескивания штукатурки. Мы также добавили краску в цемент, чтобы он лучше вписывался в сад».
Насколько это круто? Духовка, я уверен, вы согласитесь, что она была бы нелишней в Бэг-Энде! Спасибо, что поделились Джоном. Вот несколько фото.
Fraser Petrie — Абойн, Абердиншир, Шотландия
Фрейзер построил прекрасную печь, используя местные материалы и несколько интересных приспособлений. Я поражен постаментом из сухого камня, который должен быть около 7 футов в высоту? Фиксация дымохода на месте с помощью проволочной сетки также является отличной идеей. За хорошую погоду, чтобы насладиться пиццей!
Гигантский постамент из сухого камня
Бутыли для сохранения тепла
Пол печи
Том Гуд – Скарборо, Великобритания небольшой холдинг и отказ от дневной работы рядом с Томом!). Том говорит, что сейчас он хотел бы построить еще один. Продолжайте – почему бы и нет?!
Сальваторе Майкл – Тампа, Флорида
Я люблю эту печь! Сальваторе разработал его так, чтобы он выглядел как мифическое чудовище с головой осьминога, Ктулху — почему бы и нет! Г. Ф. Лавкрафт был бы горд. Отличная работа, Сальваторе, и спасибо, что поделились.
Дэвид Левин – Кейптаун, ЮАР
Дэвид Написал: Я студент Кейптаунского университета, изучаю машиностроение. Я спонтанно решил построить печь для пиццы во время зимних каникул в июне / июле, я наткнулся на вашу электронную книгу и нанял нескольких друзей, чтобы они помогли мне последовать вашим шагам, чтобы построить печь для пиццы во дворе моего дома. На днях у меня был вечер пиццы, и я подумал, что напишу вам, чтобы выразить свою признательность.
Пара отзывов о моей печи для пиццы:
· Я внес некоторые изменения в конструкцию. Так как у меня небольшой двор с небольшим количеством зелени, я не хотел уничтожать всю имевшуюся у меня зелень и занимать все пространство, я сделал угловую модель. Это сработало очень хорошо.
· Моя печь для пиццы значительно больше, чем указано в спецификации, просто чтобы мне не приходилось готовить по 1 пицце за раз.
· Я использовал глину rosso, смешанную с песком. Так как дело было зимой, первый слой полностью высох за 2 недели. Эта ожидаемая разница во времени привела к тому, что печь для пиццы пару раз рухнула.
· Я обнаружил, что с дымоходом духовка нагревается сильнее и вода не просачивается через отверстие.
· Без водостойкой краски глина буквально тает при попадании воды!
· Было много проб и ошибок, и мой дом был строительной площадкой в течение 4 месяцев. Нужно быть стойким и учиться на ошибках, и просто продолжать восстанавливать!!
Еще одна важная вещь, которую я узнал, заключалась в том, что нижняя часть (края) первого слоя не была полностью сухой перед нанесением изоляционного слоя, в то время как верхняя часть была твердой как камень и на 100% сухая из-за внутреннего огня. В конце концов, печь разрушилась, и у нас не хватило бюджета, поэтому мы регидратировали твердую как камень глину в качестве смеси глины и песка, чтобы со второй попытки поместить ее в новый формирователь песка. Мы не решались сделать это, так как не знали, будет ли регидратация затвердевшей глины успешной!! Слава богу, он крепко держался и проводил тепло!!
Весь проект стоил 2700 рандов (190 фунтов стерлингов) с краской.
Джон Фрэнсис – Рассел-Спрингс, Кентукки, США
Джон сказал: « Виноградник Кимберли и ягодный участок находятся на заднем плане. Во время его первого рейса прошлой ночью стало так жарко, что мы жарили зефир над дымоходом! Для теплового слоя мы использовали солому и осыпь, а не древесину. ”
Спасибо за фото Джон. Наслаждаться!
Виноградник Кимберли и ягодный участок на заднем плане!
Oscar de Bruijn – Манчестер, Великобритания
Очень аккуратная печь Оскара, который, кстати, первым построил кирпичную арку. Это второй раз, когда я видел это сделано в последнее время. Хорошая работа, Оскар, спасибо, что поделились.
Духовка Оскара в Манчестере, Англия.
youtube.com/embed/uirvOMP285I?version=3&rel=1&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&fs=1&hl=en&autohide=2&wmode=transparent” allowfullscreen=”true” sandbox=”allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation”/>Джим Харрисон – Нортумберленд, Великобритания
В последнее время очень быстро появляются примеры потрясающих печей. Эта печь Джима Харрисона не исключение! Это произведение искусства (буквально) — просто посмотрите на этот дымоход. Вот что Джим сказал о своей духовке:
Печь быстро прозвали Джорджем в честь Джорджа Стефенсона, великого промышленника и самого известного человека в этом регионе. Что ж, полагаю, я мог бы назвать его Газзой, так как большую часть времени он тоже был полон пара и дыма.
С наилучшими пожеланиями и еще раз спасибо за очень информативный блог.
Вот фотографии и ссылка на видео, показывающее ход сборки.
Спасибо, что поделились, Джим!
- Интересная «органическая» конструкция плинтуса
- Дверь, идеальная арка и дымоход
- Дань уважения Джорджу Стефенсону – обожаю его!
youtube.com/embed/S5OnjXamKj8?version=3&rel=1&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&fs=1&hl=en&autohide=2&wmode=transparent” allowfullscreen=”true” sandbox=”allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation”/>
Джим Аллен – Оксфордшир, Великобритания
Еще один потрясающий пример (без каламбура!) здесь от Джима, который пришел на один из моих курсов в начале этого года. Посмотрите на этот постамент из местного котсуолдского камня — потрясающе! Джим говорит мне, что готовил пиццу для большой компании друзей во время первого запуска печи. Он намерен скоро заполнить эту трещину, чтобы она снова стала идеальной. Хорошая работа, Джим.
Прекрасная печь с великолепным цоколем из натурального камня.
Jeanette’s Oven, штат Вашингтон, США
Jeanette Harris — штат Вашингтон, США
Жанетт написала:
«Я начала строить цоколь в сентябре прошлого года. Закончили перед наступлением зимы. Большую часть зимы ушло на то, чтобы «собрать» пустые винные бутылки для утепления пола.
Мы живем на западном побережье США в штате Вашингтон, на склонах горы Рейнир. Все это означает, что наша география очень похожа на вашу в Англии, за исключением того, что мы находимся дальше на север… И много дождя. (обратите внимание на синий купол).
Около месяца назад я возобновил строительство. Вы можете видеть, насколько он велик. Внутренняя часть духовки имеет ширину 36 дюймов и глубину 44 дюйма. Высота купола 17 дюймов, а ширина внутренней двери 15 дюймов. Я зажег первый небольшой костер 10 дней назад и первый ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ костер в прошлое воскресенье. Пол духовки в итоге прогрелся до 900 градусов! Слева от духовки также будет камин/гриль. Буду облицовывать цементные блоки плиткой собственноручно и делать для нее терракотовую дымовую трубу. Мы (в конце концов) построим для него конструкцию, чтобы защитить его и нас от наших зимних дождей.
На 4 июля я приготовила курицу из пивной банки и жареный лук с чесноком.
Я скачал и использовал вашу книгу вместе с книгой Кико Дензер. Между ними двумя я не мог потерпеть неудачу!
Спасибо за помощь!
Мы планируем сделать эту «общую печь» для всех наших соседей. Он, безусловно, достаточно большой».
Очень аккуратный и аккуратный пример от Дейва Слейтера из Белмонта, графство Суррей, Великобритания. Мне нравится кирпичная арка и дымоход.
Встретьтесь со Смоки Джо из Брисбена, Австралия. Строитель (и владелец) Бен Крэмп сказал мне, что он использовал «4 мешка порошкообразной глины и около 8 мешков песка». Я заметил, что у Смоки Джо нет дымохода, но, кажется, он нормально горит.
Лесли из Па-де-Кале добавила в свою духовку удивительные побрякушки. Красиво, а?
Духовка Адама Лофтинга, построенная во Франции – очень красиво!
Chef Clay G’s Oven в Нэшвилле, Теннесси. Как красиво!
Потрясающая печь Яна Адамека в Чехии
Джеффс Овен, Квинсленд, Австралия.