Раствор для кладки печи | Архитектурный журнал ADCity
981
Для изготовления печки нужно примерно 3 ведра раствора на 100 кирпичей. Правильно приготовленный раствор и кирпич не отличаются по составу, их можно нагревать до 900° С. Специалисты по кладке печей способны определить качество глины на ощупь.
Для приготовления раствора в смесь из глины необходимо добавлять песок в соотношении 1:1 или 1:2.
Нужно знать, что чем меньше глины в печной конструкции, тем лучше качество изделия.
Некоторые люди считают, что прочность раствора возможно улучшить при помощи различных добавок. К таким добавкам можно отнести поваренную соль или цемент. Однако раньше добавки не использовались, а печки держались 100 лет. Если правильно подобрать все составляющие, то раствор не будет нуждаться в добавках.
Какими характеристиками должна обладать смесь для изготовления печек?Схема определения готовности глиняного раствора
Схема определения готовности глиняного раствора.
Раствор должен быть пластичным, его жирность должна быть средней. Жирная смесь в процессе высыхания будет уменьшаться в объеме и разрушаться. Нежирная смесь будет непрочной. Глины, которые используются для получения смеси, могут иметь различные характеристики. Можно отыскать глины, из которых получится приготовить кладочную смесь подходящей жирности, при этом не понадобится добавлять песок.
Иногда приходится смешивать 2-3 различные глины, которые должны быть взяты из разных мест. Первым делом они перемешиваются в сухом виде, после чего затворяются водой. Если глины будут жирными, то в них следует добавить песок. Его количество может варьироваться в диапазоне от 0,5 до 5 частей по объему. Чаще всего соотношение глины и песка в смеси составляет 1:1 или 1:2. Количество жидкости должно составлять приблизительно ? от общего объема глины. Если была куплена жирная глина, то в нее следует добавлять много песка. Он должен быть с небольшими зернами, а в его составе не должно присутствовать лишних элементов.
Перед приготовлением глиняного раствора нужно выполнить проверку качества глины.
Сделать это можно одним из многих существующих способов. Самый простой из них заключается в следующем: нужно слепить шарик из приготовленной смеси и бросить его на пол. Если изделие рассыпется, то это значит, что в смеси содержится слишком большое количество песка. Если шар потрескается, значит, песка слишком много. Если на шаре не появится ни одной трещины, то раствор получился средней или высокой жирности.
Методы проверки качества глины:
Шарики из глиняного раствора
Чтобы проверить качество приготовленного раствора, необходимо из него сделать шарики. Если во время высушивания на каком-либо из шариков появились трещины, то это значит, что использовалась жирная глина.
Понадобится взять 0,5 л глины, добавить в нее достаточное количество воды, после чего постепенно сжимать руками до тех пор, пока она не поглотит всю жидкость и не начнет прилипать к рукам.
Из теста надо скатать шары диаметром в 4-5 и 10 см. Их понадобится высушить в нормальных условиях, на это может уйти 2-3 дня. Если во время высушивания на каком-либо из шариков появились трещины, то это значит, что использовалась жирная глина. Поэтому следует добавить большее количество песка. Если после полного высыхания дефекты на шаре отсутствуют, при этом он не рассыпается в случае падения с высоты 1 м, то суглинок можно применить для получения раствора. Нежирные глины растрескиваться не будут, но рассыпятся при падении. К таким смесям надо добавить больше жирной глины. Песок или глина добавляется за несколько подходов, при этом нужно регулярно проверять качество раствора.
При этом нет необходимости в использовании песка. Если инструмент покроется тонким слоем глины, то суглинок тощий. В такую смесь нужно добавить глину (немного).Вернуться к оглавлениюСпособ определения жирности суглинкаСхема образцов глино-песчаных растворов
Схема образцов глино-песчаных растворов.
Есть и более точный метод определения жирности глины. 0,5 л суглинка надо замешать до густоты обыкновенного теста, после чего тщательно сжать руками. Из полученного теста нужно скатать шар диаметром в 4-5 см, после чего расположить его между отшлифованными досками. После этого на одну из досок нужно надавить, чтобы сжать шар. Сжатие следует выполнять до того момента, пока на шаре не образуются трещинки. Уровень жирности суглинка будет зависеть от величины сплющивания шара, а также от количества дефектов.
Далее из подготовленного теста нужно раскатать руками узлы толщиной в 1,2-1,4 см и длиной в 18-20 см. Узлы следует растянуть или согнуть в форме кольца вокруг скалки из дерева диаметром в 4-5 см. Узел из жирного материала будет постепенно вытягиваться и медленно утончаться. В месте разрыва получатся острые концы, в процессе сгибания трещинки не будут появляться. Узел из нормального суглинка будет вытягиваться немного быстрее. Жгут оборвется тогда, когда в месте разрыва его толщина станет меньше толщины общей толщины изделия на 16-18%. В процессе сгибания на изделии будут появляться небольшие трещинки. Узел из тощего суглинка не получится растянуть, место разрыва будет неровным. В процессе сгибания на изделии появится много трещин.
Подобное испытание понадобится провести несколько раз, чтобы выбрать подходящую глину, которая может использоваться в процессе производства раствора для кладки печи.
В процессе испытания нужно смешивать несколько смесей одновременно, контролируя количество песка.
Только таким образом можно найти идеальные пропорции всех ингредиентов.
Следует заметить, что может быть допущена ошибка относительно жирности смеси.
Когда все ингредиенты будут правильно подобраны, можно начинать приготовление раствора для кладки.
Инструменты и материалы, которые понадобится подготовить для замешивания смеси:
глина;
вода;
мастерок;
ящик из дерева, который обит жестью;
трамбовка или резиновые сапоги;
песок;
лопата.
Есть несколько способов того, как приготовить глиняный раствор хорошего качества для кладки стен печей:
Чтобы получить раствор, суглинок следует замочить на 2-3 дня в ящике из дерева, который оббивается сталью.
Понадобится сделать настил из досок, в котором будет перемешиваться суглинок. На земле смесь перемешивать не стоит, потому что в нее может попасть земля. Суглинок насыпается слоями, после чего смачивается водой. Как только смесь размякнет, ее нужно перелопатить и собрать в кучу в виде грядки. Далее ребром лопаты нужно бить по подготовленной грядке, чтобы отрезать пластинки. Во время ударов комочки будут устраняться. Если в суглинке окажутся большие камни, их нужно удалить.
Смесь надо засыпать в бочку, после чего залить сверху водой. Далее нужно подождать несколько часов, когда раствор размокнет. После этого его нужно перемешать и просеять через сито с ячейками 3х3 мм. Необходимую густоту смеси можно получить за счет добавления необходимого количества воды. Когда в глину будет добавляться песок, все компоненты нужно отмерить нужными пропорциями. Все материалы следует просеять по отдельности. Когда материал размокнет, понадобится его процедить, после чего добавить подходящее количество песка, все это перемешать и еще раз процедить.
Глиняные смеси нужно хранить в закрытых емкостях, чтобы в них случайно не попали какие-либо элементы. Время, которое будет затрачено на просеивание всех компонентов и процеживание смеси, быстро окупится в процессе кладки печи.
Старый проверенный вариант , если раствор глиняный не сползает с мастерка , значит в него нужно добавить песок , раствор тогда готов когда весь сползает с мастерка.
КЛАДКИ, печи, РАСТВОР
Как правильно сделать глиняный раствор для кладки печи
Настоящих мастеров, которые могут выложить действительно хорошую печь, в наше время найти довольно сложно. Но даже если и получится, то свои услуги они оценивают очень высоко, и не факт, что конечная стоимость работы будет приемлемой для заказчика. В случае низких расценок связываться не следует, так как объяснение этому одно – недостаточная квалификация.
Благотворительностью, тем более по отношению к незнакомым людям, человек, зарабатывающий себе этим на жизнь, заниматься точно не будет (все-таки, рынок у нас).
Вывод один – чем оплачивать услуги «дешевого» мастера, целесообразнее попробовать всю работу выполнить самостоятельно. Если постараться, то получится ничуть не хуже. Но для этого необходимо, в первую очередь, «подковаться» теоретически. Вот в этом читателю и поможет данная статья, в которой рассмотрим лишь один, но очень важный вопрос – специфику приготовления раствора для кладки печи.
Содержание
- 1 Основные требования
- 1.1 Порядок приготовления
- 1.2 Наиболее часто возникающие вопросы
- 1.2.1 Сколько понадобится раствора?
- 1.2.2 Сколько необходимо воды?
- 1.2.3 Почему шов должен быть именно в пределах 3,5 мм?
- 1.3 Полезные советы
Учитывая особенность эксплуатации печи, отвердевшая масса не должна разрушаться при сильном термическом воздействии и перепадах температуры (причем многократных).
Выбирая компоненты, нужно учесть, что оптимальная толщина шва – 3,5 мм.
Нормальным считается продукт эластичный, умеренной жирности.
Песок берется для раствора только просеянный, со средними фракциями. Почему не рекомендуется крупнозернистый, станет понятно чуть ниже.
Для кладки печи необходимо готовить 3 различных раствора, которые отличаются как пропорциями, так и особенностями ингредиентов.
Почему? Это несложно понять, если учесть, что отдельные конструктивные элементы «работают» в различных температурных режимах.
К примеру, в районе основания она может быть в пределах 0 ºС (при установке в неотапливаемом помещении, на отдельном фундаменте), а оконечность трубы находится в зимнее время в области минусовых температур (естественно, актуально, если она из кирпича).
Что касается топочной камеры (тоже касается и барбекюшницы), то там, как правило, в пределах 1 000 – 1 200 ºС. Но даже те растворы, которые используются в кладке других частей печи, должны выдерживать не менее 450 ºС. Следовательно, традиционные строительные явно не подходят. Именно поэтому растворы на основе глины предпочтительнее – они не только одни из самых дешевых, но и универсальны в применении.
В продаже имеются сухие смеси, причем некоторые – именно для печи. Исходя из вышеизложенного, нужно:
- во-первых, внимательно прочитать рекомендацию по использованию. Применение «узкопрофильного» раствора для всех элементов конструкции ни к чему хорошему не приведет;
- во-вторых, обратить внимание на ценники и сделать подсчет, ориентируясь на расход смеси.
Сразу станет понятно – самостоятельное приготовление обойдется в разы дешевле (дополнительная аргументация в пользу «своими руками»).
Сразу станет понятно – самостоятельное приготовление обойдется в разы дешевле (дополнительная аргументация в пользу «своими руками»).Порядок приготовления
Здесь как обычно. Сначала готовится смесь глина + песок, которая разводится водой. Вопрос в другом – какие существуют пропорции?
Определенного ответа не даст ни один специалист, так как это зависит от жирности глины. Естественно, что подобрать именно ту, которая необходима, не получится. При самостоятельном проведении работ мастер довольствуется тем, что есть в округе. Действительно, не станете же вы, читатель, выписывать ее с доставкой на участок? Да и с таким объемом ни одна фирма связываться не будет.
На заметку!
Профессионалы готовят смесь из разных видов глины, смешивая их в определенных долях. Но, не имея опыта (или наставника) и возможностей (разнообразия сортамента), лучше не пытаться копировать.
Соотношение может быть следующим – на 1 ч глины от 1 до 5 частей песка. Но как определить точную пропорцию? Только экспериментально!
- Оптимальное соотношение – 1 к 1 (редко 1 к 2). Но это возможно, только если глина соответствует норме.
- Перед тем, как приступить к приготовлению раствора, ее следует залить водой и оставить на пару дней. Это самый распространенный способ предварительной подготовки ингредиентов.
Но это возможно, только если глина соответствует норме.Прежде чем заниматься раствором, необходимо сделать контрольный замес небольшого количества компонентов (причем отмеренных 1 к 1). Смесь заливается водой, после чего перемешивается до получения массы полностью однородной и без комков. А дальше – проверка соответствия требованиям. Для этого необходимо слепить «мячик» и …
Вариант № 1
Кинуть шарик на твердую поверхность. Появление трещин – излишек песка, рассыпание на фрагменты – недостаток глины.
Вариант № 2
Производить замес раствора в небольшой посудине ложкой или лопаточкой. Прилипание массы к «веслу» – признак того, что глина жирная (добавить песка). Нормальный раствор должен стекать вниз, оставляя после себя отдельные мелкие частички.
Возможно и такое – вся лопатка покроется раствором, причем тонким слоем. Это говорит о том, что глина «тощая». Придется искать материал с большей жирностью и добавлять в раствор. Или работать уже только с новой глиной, отказавшись от ранее выбранной.
Вариант № 3
Наиболее точный. Шарик помещается между двумя планками (досками, панелями) с абсолютно ровными поверхностями, после чего они сжимаются до тех пор, пока мячик не начнет трескаться.
Как определить? По диаметру и расстоянию между досками. Главное – наблюдать результат деформации.
- Появление сетки трещин при сжатии наполовину – масса жирная.
- То же, но на ⅓ – нормальная. Именно такой материал и подходит для кладки печи.
У опытных мастеров есть правило: меньше глины – выше прочность кладки. Следует это учесть.
Наиболее часто возникающие вопросы
Естественно, что ответить на все невозможно, но кое-что целесообразно уточнить.
Сколько понадобится раствора?
Если это не просчитать заранее, то не факт, что заготовленных материалов хватит на обустройство печи.
Значит, перерыв в работе и так далее. Ориентироваться можно на такое соотношение – 1 ведро раствора для 3-х десятков кирпичей.
Сколько необходимо воды?
Обычно 1/4 от массы смеси.
Почему шов должен быть именно в пределах 3,5 мм?
Толстый быстро даст трещины (не говоря уже о повышенном расходе компонентов смеси). Как следствие – нарушение герметичности, сбой тяги, проникновение продуктов сгорания в комнату.
Тонкий же не обеспечит достаточной прочности кладки.
Полезные советы
Не нужно экономить время на подготовительных работах. Глина и песок должны быть просеяны, причем неоднократно. Это гарантирует, что в них не будет примесей. В противном случае при перемешивании раствора придется постоянно заниматься удалением обнаруженных комков.
Есть мнение, что на 1 кг глины нужно добавлять 0,1 кг цемента (или вводить в раствор 15 г крупнозернистой соли).
Этим якобы повышается качество кладки. Целесообразность этой рекомендации можно проверить только на практике, хотя стоит заметить, что печи выкладывались еще до того, как было организовано промышленное производство вяжущего (цемента). И ничего, конструкции стояли десятилетиями. Так что решайте сами, уважаемый читатель.
При выборе глины лучше брать жирную, так как ее можно привести в норму добавлением в смесь песка. А вот «истощенная» при замесе постоянно будет опускаться на дно, в осадок. С ней придется помучиться, пока не удалится излишек песка.
В принципе, информации достаточно, чтобы получить качественный раствор. Автор убедился в этом на собственном опыте. Удачи!
Бетон– Выдержит ли плита, залитая раствором, работу под печью для пиццы?
спросил
Изменено 1 год, 5 месяцев назад
Просмотрено 290 раз
Я по ошибке не добавил камни в свою смесь для основания, и теперь у меня есть основание из раствора.
Это 1,6 м х 1,6 м х 0,2 м с армированной сеткой. Я создаю кирпичную печь для пиццы с полыми бетонными блоками, построенными поверх фундамента в качестве каркаса, и скоро будет бетонный верх толщиной 100 мм, прежде чем класть кирпичную кладку для печи для пиццы, используя примерно 150 огнеупорных кирпичей.
Мой главный вопрос: будет ли фундамент из раствора достаточно прочным, или я так сильно напортачил, что мне нужно начинать заново???
Любая помощь будет принята с благодарностью.
- бетон
- раствор
3
Согласно https://diy.stackexchange.com/a/218863/18078, нагрузка на вашу плиту, вероятно, будет довольно умеренной, даже с плитой немного меньшего размера и большим количеством кирпичей.
В вашей цементной смеси немного мало цемента, но если вы не смешивали ее очень влажной, как это обычно бывает при перекачивании раствора, более низкое содержание воды добавит некоторую относительную прочность.
Песок имеет большую площадь поверхности, чем камень, поэтому затирку обычно смешивают в пропорции 3-1, а не 5-1. Согласно приведенному выше ответу, общая нагрузка составляла порядка 1/1000 типичной прочности бетона (килоПаскали для нагрузки, мегаПаскали для бетона), поэтому даже с некоторой потерей прочности из-за низкой цементной смеси почти наверняка больше, чем достаточно. Ваша прочность раствора может быть «всего в 50-100 раз больше, чем нужно», а не в 1000…
В этой связанной статье рассматривался «строительный раствор как цементный раствор» — за исключением добавления извести, соотношение песка и цемента аналогично вашей смеси, а прочность на сжатие составляла от 1400 фунтов на квадратный дюйм до более чем 2000 фунтов на квадратный дюйм (где бетон обычно составляет 3000 фунтов на квадратный дюйм и вверх), предполагая, что ваш микс вряд ли будет тревожно слабым для своей работы. Возможно, в 300-500 раз сильнее, чем нужно.
Более чем вероятно, что толщина вашей плиты и предоставленная сетка сделают ее совершенно адекватной, но если вы хотите подстраховаться, замените нижний слой «пустых бетонных блоков» на открытый вариант пустотелых блоков.
бетонные блоки, используемые для создания «связующей балки» и размещения в них стального арматурного стержня и бетона перед застройкой оттуда обычными пустотелыми бетонными блоками. Это должно придать конструкции значительную прочность там, где это необходимо, и стоить намного меньше, чем замена всей плиты.
При давлении 750 фунтов на квадратный дюйм раствор имеет 1/4 прочности бетона.
Кроме того, ваше основание высотой 0,2 м (почти 8 дюймов) довольно толстое, что компенсирует меньшую прочность. Возможно, это может быть эквивалент 2-дюймовой бетонной плиты.
Сетка помогает при появлении трещин.
Но огнеупорные кирпичи очень легкие, и я не думаю, что вы будете на них стоять.
Будет ли он держаться, зависит главным образом от того, что находится под ним… что это? Уплотненный гравий? Органический ил?
Залитая вами колодка не большая, поэтому крутящий момент низкий и это помогает, если земля дает.
Так как подстилка определяет, достаточно ли она прочна, добавление слоя поверх раствора, скорее всего, не поможет.
5
У вас есть более серьезная проблема, чем обеспечение достаточной прочности фундамента.
Вы должны были использовать термостойкий раствор или «огнеупорный раствор», который часто используется с огнеупорным кирпичом или футеровкой дымохода.
Когда вы нагреете эту печь, ваш раствор «потечет» и вызовет деформацию вашего фундамента. Вы можете добавить слой, чтобы изолировать фундамент от печи, или удалить часть раствора, достаточного для добавления огнеупорного кирпича/огнеупорного раствора.
Отвечая на ваш вопрос, да, строительный раствор будет достаточно прочным, чтобы выдержать печь для пиццы (в зависимости от типа используемого строительного раствора), но он не прослужит долго (трещины, провисание и т. д.), как только вы выстрелите до духовки. Эта статья объясняет это лучше.
1
Зарегистрируйтесь или войдите
Зарегистрируйтесь с помощью Google
Зарегистрироваться через Facebook
Зарегистрируйтесь, используя адрес электронной почты и пароль
Опубликовать как гость
Электронная почта
Обязательно, но не отображается
Опубликовать как гость
Электронная почта
Требуется, но не отображается
Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie
.
Краткий обзор «Сделай сам» и 5 лучших брендов
Нет ничего лучше, чем вонзить зубы в свежий кусочек пиццы, приготовленной на дровах.
Хрустящая корочка, дразнящие начинки и плавленый сыр, стекающий по бокам… Нет ничего лучше, чем это.
Но знаете ли вы, что делает более удобным?
Приготовление этой пиццы в печи, которую вы построили своими руками.
Если вы ищете Сделай сам печь для пиццы… Скорее всего, вы рассматриваете несколько комплектов для уличной печи для пиццы.
Конечно же, возникает масса вопросов! Подходит ли мне комплект для печи для пиццы? Какой бренд я должен купить? И так далее.
В этом блоге мы ответим на все вышеперечисленные вопросы… И многое другое!
Итак, давайте начнем, чтобы вы могли начать готовить свежую пиццу как можно скорее!
Быстрые ссылки:
- Зачем выбирать комплект для печи для пиццы?
- Как установить печь для пиццы своими руками
- Лучшие производители наборов для приготовления пиццы на открытом воздухе
Зачем выбирать комплект для печи для пиццы?
Если вы заинтересованы в сборке печи для пиццы самостоятельно… В конечном итоге вам придется выбирать между комплектом или полным сбором самостоятельно.
Итак, каковы признаки того, что комплект для печи для пиццы вам подходит?
Легче, чем построить с нуля
Конечно, построить печь для пиццы будет проще, чем пытаться создать проект с нуля!
И если быть честными с самими собой… У подавляющего большинства из нас нет опыта сборки печи для пиццы.
Хотя в конце концов у вас может получиться работающая духовка… Это не обойдется без тонн разочарований, неудач, препятствий и, вероятно, дополнительных расходов!
Только по этой причине набор для приготовления пиццы на открытом воздухе является разумным выбором. Часть работы будет сделана за вас, и будут четкие действия по завершению проекта.
Не заблуждайтесь. Даже если вы начнете с комплекта, много шагов и работы!
Тем не менее, у вас будет четкий путь к завершению вашей печи для пиццы… Вместо того, чтобы оставаться в темноте.
Хотите воплотить свою идею в жизнь?
Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна, чтобы воплотить в жизнь кухню своей мечты всего за несколько минут.
ДИЗАЙН СЕЙЧАС
Он может соответствовать вашему внешнему виду
Еще одна причина, по которой вас может заинтересовать набор, — это если вы задумали определенный дизайн. Если вы покупаете сборную уличную печь для пиццы с полки… Вы ограничены несколькими избранными эстетическими аспектами.
Но если вы выберете набор… Вы можете закончить свою духовку так, как вам хочется!
Допустим, у вас есть кирпичная яма для костра или камин снаружи. Вы можете сделать кирпичную печь для пиццы, чтобы соответствовать!
То же самое и с камнем.
Возможно, у вас каменная летняя кухня. Ваша новая печь для пиццы может быть отделана тем же камнем!
Какую бы эстетику вы ни выбрали… Набор для приготовления пиццы обеспечивает гораздо большую гибкость, чем готовая версия.
Чувство выполненного долга
Даже несмотря на то, что вы не будете собирать свою печь на 100 % с нуля… Завершение комплекта печи для пиццы по-прежнему вызывает огромное чувство выполненного долга.
Как мы уже говорили, эти наборы не просты! В процессе установки еще много работы.
Итак, когда вы закончите… Вы точно будете купаться в слава твоих рук дело!
Если вы из тех, кто получает огромное удовольствие от практических проектов… Набор для приготовления пиццы на открытом воздухе может быть отличным вариантом!
Его можно комбинировать с уличным камином
Если вы ищете уникальное и привлекательное дополнение к своему заднему двору… Комплекты уличной печи для пиццы можно комбинировать с уличным камином!
Пока ваша пицца готовится в духовке… Вы можете немного расслабиться и полюбоваться мерцающим пламенем.
Это также делает приготовление пиццы на открытом воздухе более приятным в холодные месяцы!
Вы можете уютно устроиться у огня, пока пекут пироги.
Эта комбинация не для всех… Но стоит упомянуть, если она вас заинтересовала!
Уже определились с набором для уличной печи для пиццы?
Если да… Давайте кратко рассмотрим, как собирается большинство комплектов.
Как установить печь для пиццы своими руками
Прежде чем мы перейдем к шагам… Важно отметить, что не все комплекты печи для пиццы одинаковы!
Для одних потребуется больше шагов, для других меньше.
Но чтобы дать вам приблизительное представление о том, чего ожидать… Ниже мы описали процесс установки комплекта печи для пиццы Forno Bravo.
Это может не отражать точный процесс для других опций, поэтому помните об этом!
1. Подготовьте основание
Первое, что вам нужно сделать, это подготовить основание духовки. К этому моменту у вас уже должна быть готова подставка для ее установки.
Вы должны начать с некоторых измерений, чтобы сориентировать вашу духовку. Вы не хотите, чтобы отверстие было слишком далеко от края, так как это затруднит получение пиццы в духовке и из нее.
Затем, если в вашем комплекте предусмотрена изоляция из керамической плиты… Вы поместите ее на свой стенд.
Положите сверху огнеупорные кирпичи и обведите контур на керамической доске. (Огненные кирпичи будут выступать в качестве камня для пиццы.)
Удалите огнеупорные кирпичи и добавьте песок поверх этого контура. В качестве альтернативы вы можете применить здесь высокотемпературный раствор.
Вы снова положите кирпичи сверху. Заключительной частью этого шага является обеспечение идеального уровня основания. Эта основа и станет варочной поверхностью!
2. Разместите огнеупорный купол
Как только ваше основание будет готово… Вы установите свой огнеупорный купол! Это сборная деталь из деталей, которые создадут форму купола вашей духовки.
Скорее всего, этот купол будет доставлен в виде нескольких частей. После аккуратного размещения… Соедините части раствора и дайте им высохнуть.
3. Установите дымоход
Большинство комплектов поставляется с дымоходом и анкерной пластиной .
На куполе будет специальное место, куда вы прикрепите анкерную пластину. После закрепления вы затем прикрепите дымоход к основанию.
Затем вы нанесете раствор сверху, чтобы запечатать дымоход на месте.
4. Нанесение изоляции
Следующим шагом является нанесение изоляции. Материал изоляции, вероятно, будет варьироваться в зависимости от варианта комплекта.
В этом примере используется изоляция из керамического волокна.
Если ваш комплект поставляется с керамическим волокном… На этом этапе обязательно используйте средства индивидуальной защиты. (Частицы опасны для вдыхания!)
По сути, вы обернете изоляцию вокруг купола. Детали должны быть обрезаны до размера и подогнаны.
Продолжайте делать это до тех пор, пока не будет покрыт весь купол, включая верхнюю часть.
5. Подготовка к финишной обработке
Теперь вам нужно подготовить печь к финишной обработке. Вы начнете в обрезка излишков основания из керамической плиты.
Затем вы прикрепите лист проволочной сетки к передней части печи. Оберните другой лист вокруг сторон и задней части купола.
Вам также нужно будет вырезать кусок для верхней части с отверстием для дымохода.
После того, как сетка будет прикреплена ко всей поверхности купола… Пришло время закончить.
6. Нанесите грунтовочный слой и отделку
Прежде чем наносить финишный материал… Сначала необходимо нанести защитный слой для духовки. Это позволит отделке приклеиться должным образом.
Возьмите немного высокотемпературного раствора, покройте всю внешнюю часть купола и дайте ему высохнуть.
После отверждения вам понадобится больше раствора для нанесения отделочного материала по вашему выбору. Штукатурка, плитка и кирпич — все это популярные варианты.
Теперь, когда вы ознакомились с кратким изложением процесса… Каковы лучшие комплекты для изготовления печей для пиццы своими руками?
Лучшая уличная кухня для вашей печи для пиццы
Идеальное место, где можно приготовить пиццу всей семьей! Используйте наш бесплатный инструмент для 3D-дизайна, чтобы начать работу.
ДИЗАЙН СЕЙЧАС
Лучшие бренды наборов для наружной печи для пиццы
Прежде чем нажать кнопку «Оформить заказ» на варианте, который вы, возможно, рассматриваете… Найдите минутку, чтобы просмотреть некоторые из лучших комплектов для наружной печи для пиццы!
Chicago Brick Oven Наборы для приготовления пиццы на открытом воздухе
Chicago Brick Oven уже некоторое время находится на рынке печей для пиццы… И это видно!
У них есть хорошо зарекомендовавшая себя линейка приставных, отдельно стоящих, гибридных, коммерческих, настольных печей и, конечно же, наборов для самостоятельной сборки!
Всего есть 4 варианта DIY от Chicago Brick Ovens. Чаще всего они изготавливаются в виде каменных комплектов для наружной печи для пиццы.
Все эти опции практически идентичны. Разница только в размере! Варочные поверхности доступны в следующих размерах: 27 x 22 дюйма, 38 x 28 дюймов и 53 x 39 дюймов.
Но подождите.
.. Это только три размера, разве нет четырех вариантов?
Да! Четвертый вариант на самом деле представляет собой гибридную печь размером 38 x 28 дюймов. Это означает, что ее можно использовать как в дровяной, так и в газовой печи для пиццы.
Все варианты поставляются с куполом, изготовленным из огнеупорного цемента товарного сорта. Это позволяет печам безопасно достигать температуры свыше 1000°F!
Chicago Brick Ovens также армирует этот бетон волокнами из нержавеющей стали. Это гарантирует, что ваши печи прослужат долго даже в холодных регионах страны!
Помимо купола… В эти комплекты также входит декоративная дверца (материал неизвестен) , щетка для чистки проводов, кожура для пиццы, инфракрасный термометр, стальная пластина фундамента, анкерная коробка Duraven, изоляционные плиты, изоляционное покрытие и фурнитура для двери и плиты.
Компания Chicago Brick Ovens предлагает 3-летнюю гарантию на свои комплекты печей для пиццы.
А по цене… Вы заплатите 2 899,00 долларов США – 7 999,00 долларов США , в зависимости от выбранного вами варианта.
Печи Brickwood Соберите свою собственную печь для пиццы на открытом воздухе
Brickwood Ovens является поставщиком комплектов и материалов для дровяных печей для пиццы.
И эти наборы немного отличаются от большинства вариантов, которые вы видели!
Вместо того, чтобы продавать купол из огнеупорного бетона… Бестселлер Brickwood Ovens — это просто форма, называемая Mattone Barile.
Эта форма предназначена для изготовления печи для пиццы исключительно из кирпичей и раствора.
Есть также Cotile Barile, который позволяет отливать собственный огнеупорный купол… И Mattone Cupola, то же самое, но другой формы.
В целом печь Brickwood требует еще больше усилий, чем большинство других вариантов. Тем не менее, на их веб-сайте есть множество планов печи для пиццы, которые помогут вам пройти через этот процесс.
Комплектация также сильно различается. Вы можете купить только форму и собрать остальные материалы самостоятельно.
.. Или вы можете приобрести набор, который включает в себя все необходимое для сборки духовки.
Учитывая, что большинству из вас нужен комплексный вариант, мы будем придерживаться его!
Полный пакет для Mattone Barile (кирпичная печь) будет включать форму печи для пиццы, покрытие из керамического волокна, дверцу с дубовыми ручками, алюминиевую кожуру для пиццы, комплект вытяжки (для дымохода) , высокотемпературный раствор и рыжевато-коричневый огнеупорный кирпич.
Mattone Barile имеет внутреннюю ширину 27 дюймов.
Полный комплект для Cotile Barile и Mattone Cupola (бетон) будет включать форму из пеноматериала, волокна из нержавеющей стали, вытяжной комплект (для дымохода) , одеяло из керамического волокна, дверцу с дубовыми ручками, алюминиевую кожуру для пиццы, литейный огнеупор, высокотемпературный раствор и желтовато-коричневый огнеупорный кирпич.
Размеры Cotile Barile не указаны… Но Mattone Cupola доступен в размерах 28” или 40”.
Что касается гарантии… Подробностей в сети найти не удалось. Вам придется связаться с Brickwood Ovens, чтобы узнать!
Цены сильно различаются в зависимости от того, какой набор вы выберете… И сколько материалов вы получите вместе с ним.
Варианты начинаются с 189,99 долларов США, в нижнем ценовом диапазоне только для формы… И заканчиваются 3299,99 долларов США за полный комплект.
Модульная печь для пиццы на открытом воздухе Forno Bravo
Далее в нашем списке Forno Bravo. Они предлагают бытовые или коммерческие предварительно собранные печи, а также бытовые или коммерческие модульные комплекты.
Для наших целей мы будем придерживаться наборов! А так как Forno Bravo был нашим примером сборки… Здесь многое покажется знакомым!
Для жилых комплектов предлагаются три серии : Casa, Giardino и Premio.
Все комплекты включают бетонный купол, изготовленный из огнеупорного материала высокой плотности.
Эта смесь включает большое количество глинозема, что сокращает время предварительного нагрева духовки.
Лидером продаж Forno Bravo является серия Casa… Которая предназначена для удовлетворения потребностей большинства домовладельцев.
Casa доступен в размерах 32”, 36”, 40” и 44”… И может быть адаптирован для работы с жидким пропаном или природным газом.
В этот комплект входит бетонный купол, огнеупорные кирпичи, изоляция из керамического волокна, высокотемпературный раствор, стальная дверь со встроенным термометром, печная труба из нержавеющей стали и крышка дымохода.
Если вам нужно что-то поменьше… Forno Bravo также предлагает комплект Giardino. Это просто маленькая печь! Вы можете приобрести в размере 24 или 28 дюймов.
Этот комплект включает огнеупорный купол, огнеупорный кирпич, высокотемпературный раствор, изоляционную плиту, изоляционное покрытие, дымоход из нержавеющей стали с крышкой, а также стальную дверцу печи для пиццы и термометр.
Комплект Premio предназначен для тех, кому нужна печь промышленного класса, подходящая для домашнего использования.
Эти более крупные печи бывают размеров 40, 44 и 48 дюймов.
В комплект будет входить более толстый огнеупорный купол (3 дюйма вместо 2 дюймов ), огнеупорные кирпичи, изоляция из керамического волокна, высокотемпературный раствор, стальная дверь со встроенным термометром, дымоход из нержавеющей стали и крышка дымохода.
Как и Casa… Premio можно адаптировать для работы с жидким пропаном или газом.
Forno Bravo также предлагает широкий выбор аксессуаров, которые сделают вашу духовку еще ярче! Есть варианты для выпечки, инструментов для духовки и многого другого.
Forno Bravo предлагает 5-летнюю гарантию на свои купола и топки. Все остальные компоненты поддержки покрываются в течение 1 года.
В зависимости от выбранного комплекта и размера… Цена варьируется от 2 905,00 до 6 545,00 долларов.
Комплект печи для пиццы Californo Outdoor
Теперь давайте обратим наше внимание на Californo, предлагающую широкий выбор печей для пиццы с 2005 года.
-собранные печи, подставки для печей и даже летние кухни.
Для комплектов печей для пиццы в жилых домах Калифорния предлагает три варианта. Между ними есть лишь несколько незначительных различий, в первую очередь размер.
Garzoni 260 — самый маленький из трех, его внутренняя ширина составляет 26 дюймов. В комплекте будет бесшовный огнеупорный купол (цельная деталь) , запатентованная огнеупорная варочная поверхность, переходник дымохода, стальная дверь, изоляционные блоки, изоляционное покрытие и термостойкий раствор.
Следующим по размеру является Garzoni 280 с внутренним пространством шириной 28 дюймов. Эта версия будет поставляться с бесшовным куполом печи, запатентованной огнеупорной варочной поверхностью, адаптером для дымохода, чугунной дверцей печи, изоляционными блоками, изоляционным покрытием и термостойким раствором.
Наконец, Garzoni 350 с внутренней шириной 35 дюймов. Этот комплект будет состоять из 4 частей купола духовки, запатентованной огнеупорной поверхности для приготовления пищи, металлической дверцы, изоляционных блоков, изоляционного покрытия и термостойкого раствора.
Как и многие из ранее упомянутых брендов… California предлагает широкий выбор расходных материалов и аксессуаров для вашей духовки.
На все печи Californo распространяется 5-летняя гарантия на купол… И 1-летняя гарантия на все остальные детали.
В зависимости от выбранного вами размера духовки California стоят от 1 899,00 до 2 499,00 долларов США.
Комплекты печи для пиццы из кирпича Fire Brick Co на открытом воздухе
И последнее, но не менее важное: у нас есть The Fire Brick Co. Этот австралийский бренд предлагает широкий выбор печей для пиццы в США.
В то время как они предлагают комплекты сборных печей для пиццы , как и все ранее упомянутые компании… Fire Brick Co также предлагает комплекты для пиццы из кирпичной печи на открытом воздухе!
Так что, если вы хотите построить печь исключительно из кирпичей, будьте внимательны.
Если вы готовы принять вызов… Компания Fire Brick Co предлагает два полных комплекта кирпичных печей, разница между которыми заключается в размере.
Вы можете выбрать между печью диаметром 41,3 дюйма или огромным внутренним диаметром 51 дюйм!
Эти комплекты поставляются с плитой из силиката кальция (для основания) , предварительно вырезанная напольная плитка, опалубка с ЧПУ (для арки) , трамблер (для кладки кирпича) , предварительно вырезанные кирпичи для арки, растворная смесь, предварительно вырезанные купольные кирпичи, дымоход, керамическое волокнистое покрытие, перлитовая штукатурка (для отделки) и дверца печи.
Не хотите фиксировать на , что много работы?
The Fire Brick Co также предлагает сборные комплекты печей, которые могут быть более быстрыми.
В настоящее время в линейке сборных железобетонных изделий предлагается один вариант. Эта печь будет иметь внутренний диаметр 33,5 дюйма.
Сборный комплект для печи включает в себя утепление пола плитами из силиката кальция, предварительно вырезанные напольные плитки, огнеупорный купол (армированный волокнами из нержавеющей стали) , резную опалубку (для укладки кирпича арки) , предварительно вырезанные кирпичи арки, дымоход, купол из стекловолокна , огнеупорный раствор, покрытие из керамического волокна, проволока, сетка, гвозди, перлитовая штукатурка (для отделки) и дверца печи.
Что касается гарантии… Компания Fire Brick Co покрывает свою продукцию сроком на 1 год.
По цене сборный комплект будет стоить вам 2390,00 долларов США. Меньшая кирпичная печь для пиццы на открытом воздухе будет стоить 2 990,00 долларов США , а большая — 4 490,00 долларов США.
Теперь, когда вы ознакомились с некоторыми из самых популярных вариантов… Какой из них лучше?
Лучший набор для приготовления пиццы на открытом воздухе своими руками
Вы решили приобрести комплект дровяной печи для пиццы. Но теперь вы должны решить, какой бренд вы хотите купить!
Это может быть трудным решением. И, если честно… Любая из этих компаний может вам подойти.
По большому счету, используемые материалы практически одинаковы. Так что с точки зрения прочности и долговечности тут особо не придраться.
Однако, если вы хотите построить печь для пиццы под открытым небом только из кирпича… The Fire Brick Co или Chicago Brick Oven Mattone Barile будет очевидным выбором.
Другим фактором, который следует учитывать, является гарантия. Forno Bravo и Californo имеют самые длительные гарантийные периоды… 5 лет на купол и 1 год на все остальные детали.
Но, в конце концов, выбор за вами… И вы не ошибетесь.
Однако, увидев всю работу, связанную с комплектом печи для пиццы своими руками… Что, если вам нужна печь для пиццы, но вы не хотите возиться со всей этой работой?
Хотите что-то более простое в управлении?
Ни для кого не секрет, что наборы для самостоятельной сборки уличной печи для пиццы требуют много усилий. И если вы ищете что-то более близкое к мгновенному удовлетворению… Набор для приготовления пиццы просто не будет соответствовать всем требованиям.
Если это про вас, мы хотели бы представить вашему вниманию Печь для пиццы Alfa .
Эти аутентичные печи для пиццы итальянского производства уже полностью собраны… Готовы приготовить идеальную пиццу, как только коробка окажется у вашего порога.
№
Духовки Alfa изготовлены из высококачественных материалов высшего качества… И предназначены для легкой работы на открытом воздухе. (Кроме того, они выглядят красиво!)
Но, конечно же, вашей печи для пиццы понадобится подставка, на которой она будет стоять.
На наш взгляд, нет лучшего решения, чем остров для барбекю от RTA Outdoor Living.
Мы предлагаем специальную подставку для печи для пиццы с большим количеством дров под ней… Так что у вас никогда не закончится топливо!
А если вы хотите сделать еще один шаг, рассмотрите возможность подключения стенда к гриль-острову или открытому бару. (Вы можете добавить гриль на древесных гранулах или встроенный газовый гриль , чтобы получить еще больше возможностей для приготовления пищи!)
Это не только позволит вам максимально увеличить жилое пространство на свежем воздухе… У вас также будет много места для работы с тестом!
И чем проще готовить пиццу на открытом воздухе… тем чаще вы будете наслаждаться настоящей пиццей в неаполитанском стиле!
Видение начинает проясняться?
Чтобы получить полную картину, воспользуйтесь нашим бесплатным онлайн-инструментом для дизайна.