Печь Буслаева – КЛАДКА ПЕЧЕЙ
Отопительно-варочная печь конструкции К.Я. Буслаева
osnovaremonta.ru
Печь К.Я. Буслаева. Устройство
Это очень удобная конструкция, предусматривающая преимущественно нижний прогрев и кухонную плиту с вытяжкой. При этом печь достаточно компактна (1020 х 770 х 2010 мм), имеет высокую теплоотдачу и может обогревать помещение большой площади.
Материалы:
– кирпич обыкновенный – 382 шт.;
– кирпич огнеупорный – 43 шт.;
– дверка топочная 250 х 205 мм – 1 шт.;
– дверка поддувальная 140 х 140 мм – 1 шт.;
– дверка варочной камеры 500 х 390 мм – 1 шт.;
– шкаф духовой 500 х 330 х 280 мм – 1 шт.;
– чугунная двухконфорочная плита 700 х 400 мм – 1 шт.;
– задвижка дымовая 250 х 130 мм – 1 шт.;
– задвижка паровытяжная 130 х 130 мм – 1 шт.;
– колосниковая решетка 200 х 300 мм – 1 шт.;
– уголок стальной 45 х 45 х 1010 мм – 3 шт.
– полоса стальная 350 х 25 х 3 мм – 4 шт.;
20 х 25 х 2 мм – 4 шт.;
1010 х 50 х 4 мм – 4 шт.;
750 х 50 х 4 мм – 4 шт.;
– лист кровельной стали 300 х 280 мм – 1 шт.;
– плитки чугунные 400 х 250 мм, 400 х 150 мм – 2 шт.
Последовательность кладки (рис. 57)
osnovaremonta.ru
Печь К.Я. Буслаева. Последовательность кладки
1-й ряд – сплошная кладка в соответствии с чертежом.
2-й ряд – повторяется 1-й ряд с обязательной перевязкой швов. Установка поддувальной дверки.
3-й ряд – закрепление поддувальной дверки. Под духовкой оставляется проем для прочистного окна.
4-й ряд – кладка основания под духовой шкаф, который обкладывают со стороны топливника огнеупорным кирпичом и укрепляют листами кровельного железа с остальных трех сторон.
5-й ряд – установка колосниковой решетки, укладка огнеупорным кирпичом основания топливника, установка топочной дверки, перекрытие поддувальной дверки и прочистного окна.

7-й ряд – обкладывание огнеупорным кирпичом, поставленным на ребро, стенок духового шкафа.
8-й ряд – кладка в соответствии с чертежом.
9-й ряд – духовой шкаф на 1 см покрывают глиняным раствором, перекрывают стальной полосой топочную дверку. Устанавливают чугунную плиту с конфорками, опирая ее на полосы 10-миллиметровой стали.
10-й ряд – начало кладки дымооборота. Оставляют окошко для чистки, плиту с конфорками не закладывают. От плиты кладку ведут на ребро.
11-й ряд – перекрытие первой чистки, устройство еще двух опускных каналов для прочистки. На кирпичи этого ряда устанавливают две стальные полосы около 25 см длиной, которые послужат основанием для висячих стенок.
12-й ряд – перекрытие чисток опускных каналов. Крепится проволока, фиксирующая рамку дверки варочной камеры.
14-й ряд – перекрытие варочной камеры. Оставляется отверстие для вытяжки.
15-й и 16-й ряды – кладка в соответствии с чертежом с оставлением места для двух печурок.

17-й ряд – малую печурку перекрывают листом кровельной стали, затем ведут кладку в соответствии с чертежом.
18-й ряд – устройство в задней стенке большой печурки прочистного отверстия. Внутренние стенки первого и второго каналов не доводят до перекрытия на 20 и 13 см соответственно. Верхние грани этих стенок стесывают.
19-й ряд – кирпич кладут плашмя, выводя наружу и внутрь печи выступом на 30 мм.
20-й ряд – перекрытие дымохода. Повторяют выступ на 30 мм с наружной части печи. Установка стального уголка с краю и стальной полосы посередине для перекрытия печурки.
21-й ряд – перекрытие большой печурки и части дымохода. По размеру этот ряд повторяет 19-й. Установка дымовой и паровой задвижек.
22-й ряд – кладка шейки печи в три ряда. Размер дымохода постепенно уменьшают до 13 х 26 см для последующей установки второй задвижки.
После этого начинают вести кладку дымовой трубы с разделками.
Печь галандка (схема+описание). – КЛАДКА ПЕЧЕЙ
Весной 2012 года я принял заказ выложить печь на одной из местных дач площадью в 5х4 , бюджет был совсем небольшим а требование совершенно определеным. Заказчик хотел себе печь “Голландка“ при этом как выяснилось даже не представлял что это и с чем ее едят. Все просто ему понравилось название. Да действительно Голландская печь ( галланка, голанка, голландка, ) — это облицованная изразцами или кафелем прямоугольная отопимтельная печь , с вертикальными дымооборотами и за счёт этого высокую теплоотдачу. Проще говоря —
osnovaremonta.ru
Не долга думая на тот момент у меня было уже более 12 чертежей различных печей галандок я выбрал так называюмую голландка плюс. Ее особеностью являеться отсутствие варочной плиты при этом на 30% больше общей аккумулирующей энергии при минимальных габаритах -1160x640x2100 мм. Так же печ имеет два каннала зимнего и летнего хода. Что упрощает процесс растопки холодной печи после длительного перерыва. При топке данной печи рекомендуеться сильно не открывать поддувальную дверцу т.к. тяга у нее и так достаточно сильная.
osnovaremonta.ru
Как вы могли убедиться из рисунка выше стоимость материалов для печи очень скромные и доступны большинству пенсионеров и дачников.
Порядовка отопительной печи Голландка +
Кладка печи ведеться в строгом соответствии с порядовкой и перевязкой швов, При этом шов должен быть на всем протяжении ровным и не превышать 5-8 мм.
osnovaremonta.ru
Вобщем кладка голландки у меня заняла вместе с установкой трубы всего два не полных рабочих дня, при этом спустя год нареканий от клиента не поступало. Конечно врядли мне удалось в одной статье подробно описать все моменты кладки печи и у вас могут возникнуть вопросы, оставляйте их в комментариях ниже и обязательно получите подробный ответ в кротчайшие сроки.
Недорого, быстро и легко: порядовка печи 3 на 3 кирпича, как построить устройство
Для обогрева маленькой дачи оптимальный вариант – печь 3х3 кирпича. За счёт размеров прибора, его стоимость невелика, а строительство не займёт много времени.
При этом сохраняются основные преимущества кирпичных конструкций: высокая теплоотдача, равномерный и быстрый прогрев, надёжность, долговечность.
Если исключить сложные в исполнении элементы, кладку можно выполнить самостоятельно, не имея специальных навыков.
Варианты отопительных печей 3 на 3 кирпича
Самый простой вариант — отопительное устройство с канальной системой распределения газов:
- Поддувало сообщается с помещением, в котором установлена конструкция.
- В топливную камеру загружаются дрова, она переходит в поддувало через колосниковую решётку.
- Горячие газы от сгорания топлива по системе каналов поднимаются к дымоходу, нагревая тело печи.
- Задвижки служат для регулирования тяги.
- Прочистные дверки — для удаления сажи из каналов.
Внешний вид печи можно усовершенствовать, установив вместо чугунной топочной дверцы прозрачную каминную, или применить в кладке кирпич разных цветов.
Недорогой и простой в исполнении вариант — кухонная плита с трехканальным отопительным щитком. Принцип действия у неё тот же, что и у отопительной конструкции, дополнением является чугунная плита, установленная прямо над топочной камерой. Прибор работает в двух режимах — летнем и зимнем.
Летний активизируется при открытой нижней заслонке — жар уходит прямым током сразу в трубу. Этот режим необходим не только в тёплое время года, но и при длительной готовке (более 2 часов). Размеры печи в основании 3х3,5 кирпича (760х880 мм), высота 22—32 ряда (1550—2500 мм).
Небольшую каменку 3х3 кирпича можно соорудить и для бани с площадью парной не более 15 м2. Топка ведётся из предбанника, что экономит пространство парилки. Горячий воздух из топливника движется по периметру металлического ящика для камней, контактирует непосредственно с камнями через щелевой свод.
Выбор места
Печи 3х3 кирпича подойдут для отопления жилищ площадью около 30 м2(обычно это две комнаты). Важно рационально расположить прибор, чтобы все стенки печи отдавали тепло помещениям.
При выборе места для размещения конструкции, учитываются следующие требования:
- возможность возведения отдельно стоящего фундамента, хотя для некоторых печек для бани (без тяжёлого оборудования) серьёзное основание не требуется;
- соблюдение противопожарных мер безопасности: расстояние до ближайшей стены — 150 мм, до мебели и предметов интерьера — не менее 40 см;
- возможность обеспечить доступ ко всем сторонам печи;
- желательно расположить конструкцию ближе к входной двери, чтобы не носить дрова через дом.
Материалы
При выкладке тела печи используется обычный полнотелый керамический кирпич марки М-150, М-175. Он должен быть без трещин, иметь ровную форму и равномерный обжиг.
Огнеупорный шамотный кирпич используется для кладки топки. Размер следует взять тот же, что и у керамического.
Выкладывать конструкцию полностью из шамотного кирпича нет смысла. Во-первых, это дорого. Во-вторых, за счет его высокой теплопроводности, тело печи будет быстро нагреваться свыше 100 градусов, что небезопасно и приведет к запеканию пыли на стенках.
Справка. Если нет возможности приобрести шамотный кирпич, топку можно выложить и обычным керамическим, но при 1150 градусах он начинает плавиться. Качество и теплоемкость такой печи ухудшится.
Важная составляющая надежной кладки — правильно приготовленный глиняный раствор: глина+песок+вода. Пропорции зависят от сорта природной глины (жирная, нормальная, тощая) и вычисляются опытным путем. При избытке песка, конструкция не получит необходимой прочности — швы разрушатся. Избыток глины приведет к осадке печи и растрескиванию швов. Новичкам в целях экономии времени и сил советуют приобрести готовую огнеупорную смесь.
Для строительства понадобится:
- дверки, задвижки, решётки;
- вата каолиновая, асбестовый шнур;
- песок, гравий, рубероид и другие материалы для фундамента, в зависимости от его вида.
Вам также будет интересно:
Инструменты
Для строительства печи потребуются:
- мастерок;
- расшивка;
- молоток;
- отвес, уровень;
- болгарка с алмазным кругом;
- абразив;
- лопата;
- миксер (насадка для дрели).
Подготовка фундамента для печи 3х3
Кирпич весит 4 кг, а кубометр кладки с учётом раствора — 1350 кг. По этим данным можно самостоятельно вычислить массу своей печи.
Для конструкций весом до 750 кг достаточно основания, устроенного по схеме — глиняный раствор — лист асбеста — лист кровельного железа.
Для более тяжёлых конструкций сооружается отдельно стоящий фундамент. Зазор между основанием печи и существующим фундаментом дома должен быть не менее 5 см.
Фундамент под печь получается шире самого основания на 5—10 см с каждой стороны, глубиной ниже уровня промерзания грунта. Для защиты от грунтовых вод прокладывается гидроизоляционный материал: рубероид.
Важно! Получившаяся конструкция «фундамент — печь — дымоход» не должна пересекаться с несущими элементами дома: балками перекрытия и лагами пола.
Виды печных фундаментов
Выкапывается котлован на глубину не менее 50 см (в зависимости от уровня промерзания), выравнивается.
На дне устраивается песчано-гравийная подушка, трамбуется. Затем засыпается слой битых кирпичей/щебня/ гравия и заливается цементным раствором.
Поверх укладывается несколько рядов полнотелого кирпича или бутового камня до отметки примерно 30 см ниже уровня пола. Верхняя площадка выравнивается цементным раствором, гидроизолируется в 2—3 слоя рубероида.
Требует меньше материалов и земляных работ. Оптимален для глинистых и суглинистых почв. На четыре сваи укладывается плита, служащая опорой печи. На необходимую глубину бурятся 4 отверстия диаметром 200 мм, на дно их засыпается 150 мм щебня, трамбуется. Вставляется опалубка из рубероида, отверстия заливаются бетоном. Сваи высыхают за 10 дней. Плиту можно использовать готовую железобетонную необходимого размера. Поверх укладывается 2—3 слоя рубероида.
Выкапывается котлован (такой же, как для кирпичного), на дно укладывается песчаная подушка толщиной 15 см, проливается водой, трамбуется. Затем идет слой щебня толщиной 10 см. По периметру котлована устраивается деревянная опалубка, прокладывается гидроизоляцией в 2—3 слоя и устанавливается армирующий каркас.
Армирование выполняется крест-накрест прутами диаметром не менее 1 см с шагом 10—15 см, арматура скрепляется вязальной проволокой. Опалубка заливается раствором до отметки 15 см ниже уровня пола.
Смесь готовится в соотношении 1:3 (цемент: песок). После того как бетонный фундамент «встал», на него помещается гидроизоляция и делаются ещё 2—4 ряда теплоизолирующей кирпичной кладки до нулевой отметки чистого пола.
Порядовка, пошаговая кладка кирпичной печки
Для примера рассмотрим порядовку простой кухонной печи с плитой и отопительным щитком на три канала. Вся кладка выполнена из красного керамического кирпича марки М-175, но рекомендуется футеровать топливник шамотным кирпичом.
Важно! Шамотный кирпич нельзя перевязывать с обычным, между ними нужно прокладывать слой каолиновой ваты. Пренебрежение этим правилом приведёт к необходимости ремонта печи каждые 2—3 года.
Для варочной поверхности используется чугунная плита — 720х290 мм.
Кирпичи несколько минут вымачиваются в воде, чтобы они не «тянули» влагу из раствора, так швы получатся тоньше и прочнее. Оптимальная толщина — не более 3—5 мм. Контролировать величину шва можно благодаря металлическим или деревянным полоскам. С внешней стороны шов обрабатывается с помощью расшивки. Шамотный кирпич замачивать не нужно.
Фото 1. Вариант порядовки печи 3 на 3 кирпича. Схема включает 29 рядов, указано место установки дополнительных элементов.
1 ряд кладётся сплошным.
Во 2 ряду формируются горизонтальные каналы, устанавливаются две чугунные прочистные дверки, а также поддувало с дверцей 130х130 мм.
В четвёртом — перекрывается первый горизонтальный канал, при этом образуется начало двух вертикальных и один опускающийся канал. Устанавливается колосниковая решётка размером 240х250 мм. Каждый металлический элемент должен быть вмонтирован с промежутками на тепловое расширение по 5 мм и обернут асбестовым шнуром. Зазоры формируются путём выпиливания в кирпиче бороздок болгаркой. Колосниковая решётка должна свободно сниматься/ставиться на место без разбора печи.
В шестом ряду устанавливается первая дымовая задвижка, которая в открытом состоянии обеспечивает работу печи в «летнем» варианте (для длительной готовки), монтируется топочная дверца.
В 8 ряду первый и второй вертикальные каналы соединяются, и устанавливается ещё одна прочистная дверца для удаления сажи из каналов.
В 11 ряду устанавливается кухонная плита. В кирпичах выпиливаются бороздки для тепловых зазоров, чтобы плита при расширении не создавала нагрузку на кирпичную кладку.
С 12 ряда идёт классическая кладка трёхканального отопительного щитка с вертикальными дымооборотами.
В 26 ряду второй и третий вертикальные каналы соединяются, а в 28 перекрываются. В 30 ряду устанавливается задвижка и начинается формирование дымохода.
Возможные проблемы и их решение
Ошибки при кладке кирпичей на раствор могут случиться даже у опытного мастера. Поэтому сначала выполните пробную кладку «насухо». Это позволит ещё раз внимательно изучить последовательность выкладки, убедиться, что подготовленных материалов хватает.
Если всё-таки ошибка допущена уже при работе с раствором, все неправильно выложенные кирпичи снять, тщательно очистить и только потом снова укладывать. Глиняный раствор использовать повторно нельзя.
Несоблюдение перевязки кирпича приводит к трещинам в конструкции. Правильная кладка — каждый кирпич опирается на два нижних, вертикальные швы в рядах не совпадают. Небольшая погрешность допустима только при выкладке внутренних элементов печи.
Правильное нанесение раствора — тонким слоем на всю поверхность постели кирпича без пустых мест. Кирпич кладётся на выбранное место, немного двигается и плотно прижимается. Следующий кирпич кладут по схожему принципу, но раствор наносят на постель и на тычок.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором демонстрируется создание проекта печи 3 на 3 кирпича, приводится её порядовка.
Эксплуатация устройства
После того как конструкция выложена, она просушивается. В летнее время это займёт 2 недели. Если кладка велась в осенне-зимний период, печку начинают подтапливать мелкими щепками по 30 минут один-два раза в день. Для дополнительной вентиляции, открываются все прочистные дверцы и задвижки (если идёт дождь — не открывают).
Фото 2. Готовая печь 3 на 3 кирпича. Устройство установлено около стены, имеет очень компактные размеры.
Когда с поверхности исчезнут влажные пятна, а на металлических элементах перестанет выпадать конденсат — конструкция просушилась. После этого, проводится контрольная топка — несколько часов печь протапливается в полную силу при максимальной тяге. Если в районе топливника не образовалось трещин в кладке (мелкие трещинки-паутинки допустимы), то печь готова к работе.
Внимание! Нельзя сразу сильно топить печь — это вызовет растрескивание кладки и выведет конструкцию из строя ещё до начала эксплуатации.
В итоге весь этап строительства займёт в среднем 1 месяц:
- подготовка фундамента — 10 дней;
- кладка печи и дымохода — 1—2 дня;
- просушка конструкции — 14—21 день, в зависимости от времени года.
По истечении этого срока, если не было выявлено никаких недочётов, можно начинать топить печь в полную силу.
схема самой простой печи + порядовка
Кирпичная печь для дома в процессе постройки
Русская печь — мечта каждого славянина
Этот артефакт является символом нашей страны, отличительным признаком ее деревень. В сказках это устройство могла доже самостоятельно передвигаться, но и без фантастических домыслов домашняя печь является центром, вкруг которого построено все жилище. Она обеспечивает неповторимый уют в доме и при необходимости является очень многофунциональным устройством: она и греет дом, и готовите еду, а раньше даже служила в качестве бани. Печи из кирпича в загородном доме станут неотъемлемой частью вашего жилища. Хорошо сложенная печь будет верой и правдой служить вам и вашей семье несколько десятилетий.
Основной функцией любой печи является обогрев дома. Ее строительство оправдано, если к вашему участку не подведена центральная магистраль отопления. Также резоны на строительство домашней качественной печи увеличивает и возможность круглогодичного отопления дома. Если камин сможет согреть вас промозглыми осенними вечерами, то разогнать стужу зимней ночью сможет только добротная печь.
Безусловно – строительство каменной печи в загородном деле – это определенное искусство. Профессия печника была издревле очень уважаемая на Руси. Но при наличии минимальных навыков в каменном строительстве и подробной пошаговой инструкции вы сможете построить небольшую печь для дома самостоятельно. А, начав с малого, затем вы сможете сами построить и классическую русскую печь.
Основные типы кирпичных печей
Итак, в зависимости от выполняемых функций, кирпичные печи в загородных домах делятся на следующие основные типы:
- Отопительные печи. Как понятно, такое устройство предназначено исключительно для нагрева воздуха в помещении. Она может нагреть одну комнату или весь дом, если встроена в простенок.
- Варочные печи – создаются с исключительно утилитарными целями для приготовления пищи. Кроме того, на кирпичной варочной печи можно сушить грибы, ягоды и фрукты. Часто такие печи устанавливаются в летних кухнях.
- Варочно-отопительные печи. Классическое сооружение, которое способно не только нагреть помещение или весь дом, но и использоваться для приготовления пиши. Многофункциональная мультиварка с солидной историей.
Отработанная веками технология строительства кирпичных печей позволяет создать высокоэффективное устройство, которое быстро нагреет помещение, будет безопасной в обращении и станет центром притяжения всего дома.
отопительно-варочная печь
Процесс строительства печи из кирпича в частном доме
Итак, процесс строительства печи из кирпича для дома прежде всего должен начинаться с составления проекта. После определения функциональных задач печи необходимо прикинуть ее геометрические размеры. Пожалуй в небольшом дачном домике не имеет смысла строить полноразмерную русскую печь с лежанкой. Наиболее оптимальным вариантом будет создание комбинированной варочно-отопительной печи с конфорками. Она полностью закроет ваши потребности в отоплении помещения и позволит насладиться пищей приготовленной «с пылу с жару».
В Интернете существует довольно большое количество чертежей печей из кирпича с пошаговыми инструкциями. Кроме того, возможно вам понравится дизайн печи, подсмотренный у знакомых.
После составления проекта – определитесь с фундаментом. Кирпичная печь – это довольно массивное сооружение и ставить ее надо как минимум на ленточный фундамент, способный выдержать изрядный вес. При этом геометрические размеры фундамента рассчитываются исходя из предполагаемого веса кирпичной печи.
фундамент под печь
Обычно фундамент под печь закладывается еще на этапе строительства дома, но может быть сооружен и впоследствии, после разборки части пола.
Как построить самую простую печь из кирпича для дома?
Итак, рассмотрим, как построить элементарную печь из кирпича.
Для этого лучше всего воспользоваться пошаговым руководством, которое будет описывать, каким образом будет укладываться каждый ряд кирпичей.
чертеж печи
- Особенно тщательно при кладке кирпичной печи ведется укладка первого ряда. От ее геометрической правильности зависит идеальной состояние всей печи.
- Второй ряд будет иметь в своей фронтальной стороне дверцу поддувала.
- На третьем ряду кирпичей начинается формирование зольника.
- На четвертом ряду кирпичей зольник формируется окончательно.
- При выкладке пятого ряда делает уступ для размещения колосниковой решетки.
- Далее начинается формирование собственно топки, поэтому пятый-пятнадцатый ряды печи должны выполняться из огнеупорного кирпича, соединенного огнеупорным раствором.
- Дверца топочного отсека должна устанавливаться в рядах шесть-восьмь. Ее, как и дверцу поддувала, колосники и другие металлические детали лучше купить перед началом укладки печи для того, чтобы подгонять размеры кладки к имеющемуся оборудованию. При установке дверцы прилегающие стенки печи смазываются толстым слоем огнеупорного раствора.
схема кладки печи
- Начиная с девятого и по двенадцатый ряд строятся топливник, эти стенки также должны соединяться огнеупорным раствором.
- Свод топливника формируется в рядах тринадцать-пятнадцать. Для страховки верх топливника закрывает шестнадцатый ряд кирпичей. Следующим элементом будет являться конвектор. Он монтируется в семнадцатом и восемнадцатом ряду. До окончания двадцатого ряда внимательно следите за гладкостью формируемых стенок.
монтаж дверок
После этого формируется дымоход. Он может изготавливаться из кирпича или из труды с соответствующей теплоизоляцией. Можно устроить и комбинированный дымоход – внутрь кирпичной кладки размещается асбестоцементная или металлическая труда и пространство между ней и кирпичами заливается песчано-цементным раствором.
Итак, для строительства кирпичной трубы вам будет необходимо заготовить следующие материалы:
- Огнеупорный кирпич и песчано-цементный раствор,
- Асбестоцементную трубу, либо керамическую трубу. Также дымоход может изготавливаться из трубы-сэндвича, которая представляет собой многослойную комбинацию из металлических труб и размещенных между ними теплоизолятора.
- Также для строительства печи, вернее для обмазывания стен может потребоваться огнеупорная глина.
Полезные советы
Для того, чтобы отрезать кирпичи по размеру можно воспользоваться «болгаркой» — углошлифовальной машинкой. Выбирайте кирпич с правильной и однообразной геометрической формой – так вам будет легче выводить правильно расположенные поверхности печки.
Выкладывать кирпичи на печи необходимо постепенно, без спешки. Разумным решением будет укладка до 25 кирпичей в день, при этом в обязательном порядке выверять каждый ряд при помощи строительного уровня и отвеса. Добиться ровной геометрии печки можно также применяя стальные уголки или деревянные шаблоны.
Даже такая небольшая кирпичная печь позволит эффективно нагревать небольшой садовый домик в холодную погоду. Такие конструкции долго собирают тепло от огня и долго его хранят. Таким образом они практически застрахованы от температурной деформации. Также срок службы такой печи во многом зависит от качества используемого кирпича, особенно в области высокого нагрева – топочного отсека. Старайтесь использовать качественные строительные материалы.
Данный вариант является экономным решением. При наличии опыта проектирования и строительства вы сможете смонтировать кирпичную печь, которая будет вмешать для себя варочную поверхность-конфорку или каминный отсек с открытым огнем. При этом закрыть нишу каминного отсека можно специальной дверкой с жаропрочным стеклом.
Хорошо выложенная печь может сохранять тепло после одной топки в течении суток при температуре наружного воздуха не менее 20 градусов. При понижении температуры печь придется топить два раза в сутки.
В двухэтажных домах обычно устанавливаются две печи на каждом из этажей здания.
Пробная кладка печи из кирпича для печника-новичка!
Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!
порядовки, схемы, кладка своими руками
Большинство отечественных дачных поселков пока не имеют возможности подключиться к централизованным коммуникациям. Из инфраструктуры хорошо, если есть асфальтированные дороги да электролинии. В таких условиях строительство печи из кирпича для дачи на дровах поможет решить важную задачу: обеспечит тепловой энергией для обогрева помещений и для приготовления пищи.
Мы подобрали для вас схемы и порядовки простейших печных конструкций, с кладкой которых может справиться начинающий мастер. С нашей помощью домашние умельцы без проблем освоят азы нелегкой, но крайне интересной деятельности печника. Безупречно построенное сооружение будет радовать и хозяина, и домочадцев.
Кроме подробного описания технологии кладки кирпичных печек мы приводим ценные рекомендации по подбору материалов для строительства агрегатов. В статье скрупулезно прописаны значимые тонкости и мельчайшие нюансы. В помощь самостоятельным печникам прилагаются схемы печных конструкций, порядковый инструктаж, фото и видео-руководства.
Содержание статьи:
Материалы для строительства кирпичной печки
Грамотный подбор материала для сооружения, подвергаемого высокотемпературному воздействию, немаловажная часть дела подготовленного печника. Ведь агрегат будет эксплуатироваться в далеко непростых условиях, при этом он не должен давать сбоев в работе, трескаться и разрушаться.
Существует масса . Несмотря на различия в их устройстве, для кладки кирпичных печей используют одни и те же виды материалов. Различия в их подборе зависят лишь от работы конструктивного компонента, для устройства которого они предназначены.
Галерея изображений
Фото из
Кирпичная печь для решения дачных проблем
Варочный агрегат для летних домиков
Отопительная кирпичная печка
Отопительное сооружение с топчаном
Универсальная варочно-отопительная печь
Русская печка в дачном интерьере
Кирпичная печка каменка в обустройстве бревенчатой бани
Металлический бак для нагрева воды
Для того чтобы определиться с назначением и расположением этих самых компонентов, кратко опишем их.
Как самостоятельное сооружение кирпичная печь включает:
- Фундамент. Заглубленное в грунт или устроенное в сухом подполье опорное сооружение, сложенное из бутового камня или кирпича. Для небольших дачных печек фундамент нередко делают монолитным из армированного железобетона.
- Массив. К этой части кирпичной печи относится корпус агрегата вместе с топкой, печными приборами и дымооборотами – кирпичными каналами, выложенными в теле печи для увеличения теплоотдачи. Кроме того, внутри топки выполняется футеровка – облицовка из жароупорного кирпича.
- Дымоход. Кирпичную печь оснащают сложенным из того же материала каналом, т.к. только он может без разрушения транспортировать дымовой газ с температурой до 500-700º. Вместо кирпича можно использовать керамические блоки.
Стальные и асбестоцементные трубы не подходят для обустройства дымоходов кирпичных печей. Они «прогорают» за пару лет, потому требуют регулярной замены.
Галерея изображений
Фото из
Сооружение массива печи из кирпича
Колосниковая решетка на дне топливника
Варочная плита с одной конфоркой
Футеровка топки шамотным кирпичом
Перечисленные части печи выполняют разные функции, испытывают неоднозначную нагрузку и степень температурного воздействия. Потому для их устройства используют разные марки кирпича и отличающиеся связующие составы.
Для кладки кирпичной печки потребуются следующие материалы:
- Красный полнотелый кирпич. Он нужен для строительства печного массива с дымооборотами, разделками и внешней частью топки. Понадобится обожженный первосортный кирпич, технические качества которого регламентированы ГОСТом 530-2012.
- Огнеупорный тугоплавкий кирпич. Этим кирпичом выполняется футеровка топливника печек и кладка «пода» – основания русских печей. Технические качества огнеупорного материала регламентированы ГОСТом 8691-73.
- Листовая кровельная сталь, асбофанера, изразцы (клинкерная облицовочная плитка, кафель). Эти материалы нужны для внешней облицовки портала печки.
- Теплоизоляционные невозгораемые материалы. Это асбестоцементные плиты, маты из минваты на синтетической основе, асбестовый картон, строительный войлок с пропиткой разведенной в воде глиной. Перечисленные материалы требуются для огнезащитной изоляции и облицовки.
Для выполнения изоляции и облицовки недопустимо применять теплоизоляционные материалы, в составе которых есть битум или битум-содержащие ингредиенты.
Галерея изображений
Фото из
В строительстве корпуса печки, дымооборотов, конструктивных отделов, дымохода используется полнотелый красный кирпич
Для сооружения печей без дальнейшей облицовки выпускают кирпич с фактурной лицевой стороной
В устройстве поверхностей, непосредственно контактирующих с открытым огнем и топливом, применяют огнеупорный тугоплавкий кирпич
В качестве изоляционных материалов используются невозгораемые и не поддерживающие огонь варианты: асбестовый картон, строительный войлок с пропиткой из глиняного раствора, плиты из асбестоцемента и минваты на синтетической основе
Если есть возможность и желание построить уникальную печку, стоит приобрести фасонные керамические кирпичи. С их помощью выполняют интересную скульптурную отделку, округленные углы и переходы
Потребуются чугунные или стальные дверцы с рамами, необходимые для обустройства камеры поддувала и камер прочистки дымохода
Для обустройства печки нужна будет колосниковая решетка, металлический уголок для укрепления и обеспечения опоры, стальная полоса, дверца для топки
Варочно-отопительному или варочному агрегату нужна будет чугунная панель с конфорками или без. Наличие конфорок позволяет увеличивать и уменьшать огонь
Полнотелый красный кирпич
Печной кирпич с нестандартной лицевой стороной
Огнеупорный шамотный кирпич
Невозгораемые изоляционные материалы
Фигурный керамический кирпич
Чугунная дверца камеры поддувала
Дверца топливника и металлический уголок
Варочная чугунная плита без конфорок
Кирпич для кладки печки следует тщательно отбирать, скрупулезно проверять каждую единицу на наличие трещин, сколов, раковин, посторонних вкраплений. Все элементы должны быть равномерно окрашены и обожжены.
Бывший в употреблении кирпич, очищенный от раствора после разборки разрушенных зданий, допускается использовать в кладке удаленных от топки частей агрегата. К примеру, он вполне подойдет для устройства нижних рядов печного фундамента.
Не допускается использование в кладке кирпича, загрязненного топочным конденсатом, полученного при разборке старых печек.
Состав связующих материалов, применяемых в кладке отопительного или варочно-отопительного сооружения из кирпича также неоднозначен.
Потребуются следующие растворы:
- Глинопесчаный раствор. Нужен он для строительства основной рабочей части сооружения – печного массива.
- Смесь тугоплавкой глины с песком. Требуется при кладке тугоплавкого кирпича, к примеру, при сооружении варочной секции, отделения для встроенного котла или выемки для духового шкафа.
- Шамотная кладочная смесь. Состав из огнеупорной глины с просеянным горным песком. Используется при кладке тугоплавкого кирпича, т.е. при выполнении облицовки топливника или при устройстве основания топки русской печи.
- Известково-цементный или известково-песчаный раствор. Понадобится в устройстве части дымохода, расположенной в пределах чердака.
- Цементный или известково-цементный раствор. Необходим при строительстве части дымохода, возвышающейся над кровлей.
Состав связующего раствора, употребляемого в сооружении фундаментов под печи, зависит от влажности вмещающих грунтов. Если основание заглубляется в маловлажные породы, потребуется известково-песчаный раствор. Для строительства фундамента во влажных грунтах, нужен цементный раствор.
Глинопесчаную смесь готовят самостоятельно, хотя в продаже сейчас есть масса готовых кладочных составов, включая и смесь каолиновой или красной глины с песком. В самостоятельном приготовлении следует учитывать жирность глины, т.е. наличие или отсутствие в ней осязаемых песчинок.
Галерея изображений
Фото из
В самостоятельном приготовлении кладочного раствора для печей используется мягко- или тугопластичная глина – горная порода, напоминающая по консистенции пластилин. В массе не должно быть линз песка, гравия и органических включений
Потребуется песок мелкий или среднезернистый без включений. Не допускается наличие органики, бытовых загрязнений, гравия и частиц крупнее 1,5 мм
Для устройства футеровки нужна огнеупорная смесь, приготовленная из шамотного порошка и тонко перемолотой глины. Приготовить компоненты сложно самим, лучше купить готовый состав
Кирпичный или бутовый фундамент, а также наружную часть дымохода, возвышающуюся над кровлей, кладут на цементный раствор
Мягкопластичная красная глина
Песок карьерный без включений
Огнеупорная кладочная смесь для печей и каминов
Цементно-песчаный раствор для кладки
В жирной глине преобладают тонкодисперсные частички, в тощей есть песок, снижающий пластичность горной породы. К тощей глине песок можно не добавлять вообще. Соотношение обычно подбирают опытным путем, смешивая породы и добиваясь оптимальной пластичности раствора.
При использовании жирной глины пропорции ее и песка в смеси могут достигать 1:4, но не более. Меньше вполне себе может быть. Доля песка обычно варьирует, пропорции подбирают на объекте так, чтобы раствор при высыхании не трескался и не изменялся в объеме.
Раствор из глины с песком, предназначенный для самостоятельной кладки печки, готовят заранее. Не более чем за сутки, но не менее чем за три часа. Природные компоненты должны быть подготовлены к замешиванию. Песок необходимо просеять через сито с ячейками до 1,5 мм, глину протереть через сетку с ячейками до 4 мм. В подготавливаемой массе не должно быть органических включений.
При использовании строительных смесей заводского производства в изготовлении точно следуют руководству, приложенному производителем к своему продукту.
Доля песка в самодельных кладочных растворах зависит от “жирности” глины. Чем меньше в ее составе песчинок, тем жирнее, а значит, и пластичнее глина
Растворы для кладки кирпичной печки готовят в количестве, необходимом для работы. Нет смысла затворять больше, потому что после высыхания их нельзя «размолаживать», т.е. разводить водой до первоначальной консистенции.
Процентное соотношение самодельного глинопесчаного раствора, использованного в строительстве массива печи, необходимо запомнить. После строительства этим же составом отделывают печь, если решено не оставлять сооружение без отделки.
Порядовки в помощь самостоятельным печникам
В подборе конструкции дачной печки есть масса нюансов, которые нельзя не учесть. Преобладающее большинство дровяных агрегатов на дачах не топят постоянно, что не лучшим образом отражается на их функционале и работоспособности.
Из-за ограниченности свободного пространства на даче печку стараются строить одну. Предпочитают в основном универсальные конструкции, обладающие и теплопроводящей поверхностью, и чугунной для приготовления пищи. Хотя есть приверженцы и чисто отопительных агрегатов.
Галерея изображений
Фото из
Кирпичная печь с коваными приборами
Большие теплоемкие печки
Небольшой отопительный агрегат
Печь с аккумулирующим тепло массивом
Разберем три варианта порядовок строительства кирпичных печей для дач, с сооружением которых вполне реально справиться своими руками. Рассмотрим универсальные и отопительные конструкции предельно простого устройства, которые даже при нерегулярной топке можно быстро и легко прочистить.
О самых популярных разновидностях кирпичных печей можно прочесть в .
Вариант #1 – печка с одноконфорочной панелью
Это предельно простая и компактная конструкция, как бы вытянутая в вертикальном направлении. В примере она оборудованная дверкой с жаростойким стеклом, позволяющим следить за процессом. Если нет возможности приобрести именно такую дверку, вполне подойдет чугунная разновидность.
Печь можно исполнить в двух вариантах: в универсальном – с варочной панелью, предназначенной для приготовления горячих блюд, в отопительном – без камеры для варочной панели
Ширина малогабаритного кирпичного сооружения 510 мм, что позволяет без проблем ее размещать в традиционно небольших дачных домиках. Глубина печки 640 мм, при этом глубина топки не превышает 500 мм. Высота конструкции 2150 мм, высота дымохода определяется по положению трубы относительно конька.
Предусмотрен духовой шкаф, который можно заменить камерой для сушки или баком для подготовки горячей воды. Наличие функциональных отделений не только позволяет готовить на даче вкусные горячие блюда, но и увеличивает теплоотдачу кирпичного сооружения.
Нагретый печкой воздух и дымовые газы во время работы печки устремляются вверх, проходят вдоль задней стенки варочного отсека, после чего перетекают в дымообороты и далее в дымоход. Тепловая энергия в этом сооружении используется по максимуму.
Узкая, вертикально ориентированная конструкция занимает минимум пространства в дачном домике, но отлично справляется с обогревом пространства
Описываемое кирпичное сооружение включает 31 ряд плашмя уложенного кирпича. Для того чтобы конструкция безупречно служила, следует в точности соблюдать приведенные ниже порядовки.
В ходе кладки нужно постоянно проверять горизонтальность возводимой конструкции и сверять величину диагоналей выложенных сторон. Есть строгие требования к толщине швов, которые необходимо неукоснительно учитывать. Максимальная толщина швов при кладке корпуса и дымообротов не может превышать 5 мм, при выполнении футеровки – 3 мм.
Для самостоятельной кладки этой печной конструкции разработаны порядовки и рассчитан расход материала, что является ощутимой помощью самостоятельным строителям
В представленной порядовке не обозначен фундамент под печку, специфика сооружения которого представлена в другой статье на нашем сайте. Его заливают или строят из кирпича по стандартным правилам. Будем считать, что фундамент уже возведен, и приступим к непосредственной кладке печки.
К укладке трех первых рядов не нужны комментарии, там все предельно просто. В 3-ем ряду ставим дверку для поддувала, в 5-ом кладем колосниковую решетку. Перед устройством 6-го ряда ставим дверку топки: временно закрепляем раму с дверцей проволочными растяжками и сразу подпираем ее двумя боковыми кирпичами.
На этом этапе устанавливается дверца поддувала, укладывается колосниковая решетка и монтируется дверца топливника. В 11 ряду ставят чугунную варочную панель
Далее следуем указаниям порядовки вплоть до 11-го ряда. После его укладки укладываем металлический уголок или стальную полосу, отступив от заднего края уже построенной части конструкции ровно на ширину одного кирпича. Это необходимо для установки варочной плиты.
После установки варочной панели продолжаем кладку, строго следуя указаниям порядовок. Начиная с 12-го и следуя до 15-ом ряда, одновременно строим стенки заднего дымового канала и варочного отсека.
На этом этапе строительства кирпичной печки формируется варочная камера и дымоход, расположенный за ее задней стенкой
По завершению кладки 15-го ряда кладем металлические уголки или ставим шиферный лист. Они послужат основанием для предстоящей сплошной кладки.
В 17-ом ряду ставим и закрепляем дверку прочистной камеры. Ее выкладываем вплоть до 22-го ряда. В итоге должна получиться полая секция, соединенная с дымовым каналом.
На третьем этапе строительства печки производится установка и обкладка кирпичом духового шкафа, а также устройство дымоходных задвижек
В 24-ом ряду по внутренним кромкам нашей конструкции раскладываем обрезки асбеста. Далее обматываем корпус духового шкафа асбестовой веревкой, после чего ставим его на печку, опирая на обрезки. Асбестовая веревка выполнит функцию теплоизоляции, а заодно защитит устройство от перегорания.
С 24-го по 27-ой ряд обкладываем духовой шкаф кирпичами, соблюдая регламентируемую правилами толщину швов.
В 28-ом ряду ставим дверку, через которую будем прочищать дымоход. Фиксируем ее как положено двумя кирпичами по бокам и продолжаем строительство.
В 29-ом и в 31-ом рядах устраиваем каналы для дымоходных задвижек. Просто укладываем их и выполняем далее кладку, не связывая приборы с кирпичами раствором. Затем с 32-го ряда сооружаем дымоход.
Вариант #2 – печь для отопления смежных комнат
Эту конструкцию безоговорочно отнесем к отопительным агрегатам. Она не обустроена варочной панелью с конфорками и духовым шкафом. Зато она отлично прогревает несколько смежных комнат, в которых является частью межкомнатной перегородки.
Печка без варочной панели и духового шкафа используется как отопительный агрегат. Ее устанавливают так, чтобы обогревалось не более трех смежных комнат
Конструкция так же, как предыдущий тип, компактна за счет вытянутости в высоту. В ширину она занимает всего 510 мм, в глубину 890 мм.
Высота отопительной печки без дымохода составляет 2380 мм, что равно 35-ти рядам уложенных кирпичей.
В кирпичном сооружении минимум функциональных камер. С ее кладкой может без затруднений справиться начинающий печник
Порядовое руководство для кладки отопительного типа дачной кирпичной печки разобьем на три условные части. Будем считать, что фундамент для нее уже возведен в соответствии с общими правилами.
Порядовки для кладки с 1-го по 12-ый ряды представляют схему строительства с установкой поддувальной дверки, колосниковой решетки и обустройство топки
В первой трети приведены схемы порядовки с 1-го по 12-ый ряд. Стартовые ряды строим с особой тщательностью, т.к. на них будем ориентироваться в последующем. В каждом ряду проверяем равенство диагоналей, строительным уровнем контролируем вертикальность рядов.
Для того чтобы стенки были строго горизонтальны, будем периодически проверять их во время кладки отвесом. В случае отклонения нужно сразу исправлять ошибки, пока раствор не успел схватиться и не начал твердеть.
Укладку 1-го ряда выполняем по настеленному в два ряда рубероиду, толю или подобному гидроизоляционному материалу. Для удобства зафиксируем гидроизоляцию связующим раствором и разметим на его поверхности абрис строящейся печки.
Во 2-ом ряду ставим раму с дверкой поддувала и приступаем к сооружению дымоотвода. В 5-ом ряду кладем колосниковую решетку, являющуюся перекрытием поддувала. В 6-м ряду ставим раму с топочной дверкой и закрепляем ее сразу двумя кирпичами по бокам.
С 5-го по 15-ый ряд кладку проводим шамотным огнеупорным кирпичом, благодаря чему можно не проводить футеровку, которая по сути существенно уменьшила бы объем и без того небольшой топки.
Второй этап строительства кирпичной печки заключается в формировании вертикальных дымовых каналов, топливника и камеры прочистки
После кладки 16-го ряда в образовавшемся углублении в 15-ом ряду его дно укрепляем цементно-песчаным раствором.
Это необходимо для усиления дна камеры, предназначенной для прочистки дымовых каналов. Затем в 16-ом ряду ставим дверку прочистки.
На третьем этапе строительства кирпичного отопительного сооружения выполняется дальнейшая кладка вертикальных дымовых каналов, второй прочистной камеры, а также установка печных задвижек
После обкладываем дверку прочистки и формируем эту камеру, заодно продолжаем строить вертикальные каналы для дымоотвода вплоть до 24-го ряда.
Далее приступаем к третьему этапу кладки. В 25-ом ряду приступаем к строительству второй прочистной камеры. Снова укрепляем дно предыдущего ряда глиняно-цементным составом, ставим очередную дверку и продолжаем строить дымоотвод.
В 28-ом и 32-ом ряду закладываем задвижки, которые используются в качестве регуляторов тяги. Докладываем массив печи вплоть до 35-го ряда, чтобы после него приступить к возведению дымохода.
Вариант #3 – печка со щитком и низким топчаном
Весьма практичная конструкция с низкой кирпичной лежанкой, служащей в русских избах обогреваемым спальным местом. Сооружение сложнее предыдущих вариантов, но практичней, т.к. включает и отопительный агрегат, и частично меблировку, и варочную панель.
У этой печной конструкции также имеется два варианта решения перекрытия. Различия приурочены к рядам 5 и 6, 5а и 6а. Во втором варианте на угол верхнего ряда кладут стальной уголок
Для того чтобы щиток обогревательной части печки был в ширину 1020 мм, с обеих сторон формируют выступы. Если планируется увеличить теплоотдачу, число дымооборотов можно увеличить до 5 штук. Для нормальной работы этой конструкции следует обязательно повернуть дымоотводы над плитой.
У этой печки есть два решения, различия которых определяются в рядах 5 и 6, а также в 5а и 6а. Второе решение предполагает установку стального уголка на угол.
Для этой конструкции кирпичной печи есть разработанные порядовки, посчитан расход материала, необходимый для строительства универсального сооружения. Если не предполагается использование летней задвижки, ее закрывают кирпичом
Габариты лежанки подбирают индивидуально. Она может быть не сплошным кирпичным сооружением с камерами для топки и прочистки, а неким подобием топчана на столбах вместо ножек.
Между столбами нужно оставить отверстия шириной по 120 мм. Однако сооружение с камерами лучше сохраняет тепло.
Порядовка по сути является точной инструкцией начинающим печникам, желающим собственноручно построить печку из кирпича на даче
Эту печь рекомендовано строить на монолитном фундаменте, на который перед сооружением печки кладут листовой асбест. Шамотный огнеупорный кирпич применяется только в обустройстве топки в качестве футеровки. Обычно топливник сооружают на один кирпич ниже, уровня установки его дверцы.
Футеровку проводят кирпичом, установленным на ребро. Порядовки, приведенные для строительства этой печки, не будем подробно описывать, т.к. читатель уже получил представления об условных обозначениях и специфике строительства печек.
Эта печка подходит как для летней, так и для зимней эксплуатации. Летом на ней готовят еду, зимой не только готовят, но и греются, и сушатся, и лечат простудные заболевания
Важно, соблюдать приведенные порядковые схемы, а также четко придерживаться пропорций и составов связующих растворов, используемых в строительстве кирпичных печек.
Выводы и полезное видео по теме
Видео #1. Ролик в помощь самостоятельным печникам, материал представляет наглядную порядовку отопительной печки:
Видео #2. Подробное руководство по строительству отопительно-варочного агрегата по готовым порядовкам, но с внесением некоторых изменений от исполнителя:
Выбирая конструкцию для собственноручного строительства печки для дачи, надо учитывать собственные возможности и навыки. Не исключено, что предложенные нами варианты кто-то сочтет излишне сложными или простыми. В любом случае представленные сведения помогут получить представление о печных сооружениях, чтобы воспользоваться самим или проконтролировать действия нанятых печников.
Если вам приходилось самостоятельно возводить кирпичную печку для дачи, пожалуйста, поделитесь фотографиями собственных конструкций. Возможно вы знаете какие-то тонкости, которые мы не учли в нашей статье? Расскажите о них нашим читателям – оставляйте комментарии в расположенном ниже блоке.
Отопительная печь из кирпича своими руками: 10 инструкций для разных размеров | 5domov.ru
Ниже мы приведем вам пошаговые инструкции с фотографиями и порядовками о том, как слетать отопительную печь различных размеров своими руками.
Содержание статьи:
Характеристики отопительных печей
Отопительные печи предназначены для отопления жилых помещений. Конструкции их неоднократно менялись, на смену многооборотным отопительным печам с последовательными вертикальными дымооборотами пришли однооборотные отопительные печи с одним восходящим дымоходом и с несколькими нисходящими.
Схемы движения газов в бытовых печах
а — многооборотная печь с вертикальными каналами; б — однооборотная печь; в — печь с верхней и нижней отопительными камерами; г — печь с усиленным нижним обогревом с верхней и нижней отопительными камерами
У однооборотных печей более равномерно прогреваются наружные стенки.
При устройстве колосниковой решетки в топливнике таких печей КПД повышается до 70—75%.
Недостатком однооборотных печей является то, что их верхняя часть прогревается сильнее, чем нижняя. Из-за этого и не происходит равномерного прогрева помещений с минимальной разницей температур у пола и у потолка.
Отопительные печи различных размеров и конструкций с повышенным нижним обогревом, приведенные в этой статье, при их правильной эксплуатации обеспечивают равномерный прогрев помещений с минимальной разницей температур у пола и у потолка в 2—3°С.
По своей конструкции эти печи состоят как бы из двух печей, поставленных одна на другую и соединенных между собой одним соединительным вертикальным каналом. В отопительных печах этих конструкций происходит интенсивное прогревание нижней части печи.
Горячие дымовые газы в массиве печи продвигаются следующим образом. Выходя из топливника (см. рис. 1), они сначала прогревают нижнюю часть печи, далее, поднимаясь по вертикальному соединительному каналу, прогревают верхнюю часть печи. На вертикальных продольных и поперечных разрезах стрелками показано движение горячих дымовых газов в отдельных частях корпуса печи.
В печах этих конструкций дымовые газы до выхода в дымовую трубу по мере их общего продвижения в массиве печи проходят то же расстояние, что и в однооборотных печах с одним восходящим и несколькими опускными каналами. Дымовые газы в отопительных печах такой конструкции проделывают короткий путь, преодолевая небольшое газовое сопротивление. В массиве печей таких конструкций дымовые газы продвигаются по принципу «вольного» движения газов, о чем сказано ниже.
«Вольное» движение газов
Отопительные печи, приведенные в этой статье, относятся к толстостенным печам умеренного прогрева с повышенной теплоотдачей нижней их части. Топка этих печей длится всего 45— 60 мин, топливо в них укладывают в 3—4 приема. Обычно эти печи протапливают один раз в сутки, но при низкой температуре наружного воздуха (до 35—40°С) печи желательно протапливать два раза в сутки — утром и вечером. При двухразовой топке обеспечивается нормальная температура в помещениях с суточным колебанием в 2—3°С.
Эти печи очень экономичны в топливном отношении, их КПД особенно увеличивается при установке герметических топочных и поддувальных дверок. Затраты топлива сокращаются в два раза и более по сравнению с эксплуатацией многооборотных печей. В качестве топлива желательно применять антрацит, а при его отсутствии можно использовать каменный уголь, углебрикет, торфяной брикет и любые дрова. При заготовке дров длину поленьев надо делать по размерам топливника печи.
Ниже подробно приводится порядок кладки отопительной печи размером 770×640 мм. Кладка остальных отопительных печей в основном похожа на кладку упомянутой печи, поэтому их кладка будет описана более сжато.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 770×640 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 770x640x2310 (рис. 1,а).
Рис. 1. Отопительная печь с нижним обогревом размером 770×640 мм
а — фасад; б — разрезы А—А, Б—Б, В—В; в — кладка 1 —17 рядов; 1 — зольниковая камера; 2 — поддувальная дверка; 3 — колосниковая решетка; 4 — топочная дверка; 5 — топливник; 6 — дымовая задвижка.
Рис. 1. Продолжение: г — кладка 18—35 рядов
Расход материалов (без фундамента и трубы):
- кирпич красный — 220 шт.;
- кирпич огнеупорный — 170 шт.;
- глина красная — 10 ведер;
- глина тугоплавкая — 50 кг;
- песок — 5 ведер;
- дверка топочная — 250×210 мм;
- дверка поддувальная — 250×140 мм;
- задвижка дымовая — 130×250 мм;
- решетка колосниковая — 380×250 мм;
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 6 шт.;
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Огнеупорный кирпич, при его отсутствии, может быть заменен обыкновенным красным отборным кирпичом первого сорта.
Прежде чем начать кладку печи, следует приобрести необходимые печные приборы и только после этого начинать работу, ориентируясь на их размеры.
Печь может сложить один печник в течение 16—18 ч, дополнительно для подноски материала и приготовления глинопесчаного раствора требуется около 4—5 ч.
Размеры печи небольшие, но она обеспечивает отопление помещения с площадью пола до 16 м².
Теплоотдача печи при одноразовой топке — 2,8 кВт (2400 ккал/ч), а при двухразовой топке — 3,5 кВт
(3000 ккал/ч).
Печь имеет простую конструкцию, повышенный обогрев в нижней зоне, топливом для нее служат антрацит, каменный уголь, углебрикеты, торфяные брикеты, дрова. Горячие дымовые газы в печи продвигаются по хорошо развитой системе дымоходов, обогревая при этом ее внутренние стенки.
На рис. 1,б даны вертикальные разрезы печи по А—А, Б—Б и В—В, а на порядовках показано, в какой последовательности осуществляются кладка кирпичей и установка печных приборов в каждом ряду.
На вертикальных разрезах видны топливник 1, зольниковая камера 2, колосниковая решетка 3, топочная дверка 4, поддувальная дверка 5, дымовая задвижка 6, прочистные отверстия.
Стрелками указаны направления движения горячих дымовых газов в прогревающейся печи, а штриховыми линиями показано движение холодного комнатного воздуха в прогретой печи перед полным закрытием дымовой задвижки.
Горячие дымовые газы прогревающейся печи из топливника поднимаются до перекрытия топливника и из верхнего отверстия.
Кладка пятого ряда не представляет трудностей, только следует обратить внимание на правильность чередования швов. Этот ряд образует топливник размером 250×380 мм.
Во время кладки шестого ряда устанавливают и крепят к кладке топочную дверку. Перед установкой топочной дверки ее подготовляют к монтажу. Кладку седьмого и восьмого рядов проводят согласно порядовкам. Кладка печи с девятого по семнадцатый ряд не представляет трудностей, нужно только соблюдать правила перевязки швов. Восемнадцатый ряд перекрывает топливник и нисходящий канал. Остается только один канал размером 130×130 мм. Девятнадцатый ряд выкладывают обыкновенным красным кирпичом, кладка этого ряда похожа на кладку восемнадцатого ряда. Во время кладки двадцатого ряда устанавливают прочистные отверстия.
Двадцать первый ряд выкладывают согласно порядовке. Двадцать вторым рядом перекрывают прочистные дверцы. Двадцать третий ряд необходимо выкладывать строго по порядовке. Кладкой этого ряда образуется начало системы дымоходов.
Кладка печи с двадцать четвертого по двадцать седьмой ряды одинакова, нужно только строго соблюдать правила перевязки швов. Кладку печи с двадцать восьмого по тридцатый ряд проводят согласно порядовке. Тридцать первым рядом перекрывают верх печи, оставляя канал дымовой трубы размером 130×250 мм. Тридцать вторым и тридцать третьим рядами также перекрывают верх печи, только соблюдают при этом правила перевязки швов. В тридцать четвертом ряду показаны кладка ( канала в пять кирпичей и установка дымовой задвижки размером 130×250 мм.
Кладкой тридцать пятого ряда начинается дымовая труба. Кладка трубы не представляет трудностей. Трубу выкладывают «впятерик”, детально соблюдая правила перевязки швов, с внутренним размером трубы 130×250 мм строго вертикально. При прохождении потолочного перекрытия и крыши необходимо соблюдать противопожарные мероприятия. После окончания кладки печи и дымовой трубы их сушат пробными топками, после сушки оштукатуривают и белят.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 770×770 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 770x770x2310 (см. рис. 2).
Рис. 2. Отопительная печь с нижним обогревом размером 770×770 мм
а — фасад; б — разрезы А-А, Б-Б; в — кладка 1 -13 рядов; г — разрезы В—В, Г—Г; д — кладка 14—35 рядов; 1 — дымовая задвижка; 2 — отверстия для чистки; 3 — топочная дверка; 4 — поддувальная дверка; 5 — топливник; 6 — колосниковая решетка; 7 — зольниковая камера
Рис. 2. Отопительная печь с нижним обогревом размером 770×770 мм
г — разрезы В—В, Г—Г; д — кладка 14—35 рядов; 1 — дымовая задвижка; 2 — отверстия для чистки; 3 — топочная дверка; 4 — поддувальная дверка; 5 — топливник; 6 — колосниковая решетка; 7 — зольниковая камера
Расход материалов (без учета фундамента и трубы) следующий:
- кирпич красный — 230 шт,
- кирпич огнеупорный — 210 шт.,
- глина красная — 12 ведер,
- глина огнеупорная — 6 ведер,
- песок — 7 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 250×140 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 300×252 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 6 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 18—20 ч, дополнительно для подноски материала и приготовления глинопесчаного раствора требуется около 5 ч.
Печь рассчитана на обогрев помещения площадью до 20 м². Теплоотдача печи при одноразовой топке (при расходе антрацита до 12,2 кг) составляет около 3 кВт (2600 ккал/ч). Теплоотдача нижней части печи составляет 2,3 кВт (2000 ккал/ч). Теплоотдача печи при двухразовой топке увеличивается до 3,7 кВт (3200 ккал/ч).
В качестве топлива желательно применять антрацит и каменный уголь, но при их отсутствии можно использовать дрова, углебрикеты и торфяные брикеты.
Кладка печи по рядам не отличается от предыдущей отопительной печи размером 770×640 мм.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 890×890 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 890x890x2310.
Расход материалов (без учета фундамента и трубы) следующий:
- кирпич красный — 340 шт.,
- кирпич огнеупорный — 270 шт.,
- глина красная — 16 ведер,
- глина огнеупорная — 7 ведер,
- песок — 10 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 250×140 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 380—252 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 10 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 24 ч, дополнительно для подноски материала и приготовления глинопесчаного раствора требуется около 6 ч.
Печь рассчитана для обогрева помещения площадью до 25— 30 м . Теплоотдача печи при одноразовой топке около 3,7 кВт (3200 ккал/ч), а при двухразовой топке — 4,7 кВт, (4000 ккал/ч). Чертежи разрезов печи и порядовки кладки приведены на рис. 3.
Рис. 3. Отопительная печь с нижним обогревом размером 890×890 мм а — фасад; б — кладка 1 —16 рядов;
Рис. 3. Продолжение
в — разрезы А—А, Б—Б, В—В, Г—Г; г — 17 — 27 рядов
Рис. 3. Продолжение
д — кладка 28—35 рядов
Кладка печи по рядам почти не отличается от кладки отопительной печи размером 770×640 мм. В качестве топлива можно применять антрацит, каменный уголь, углебрикеты, торфяные брикеты и дрова.
В данной печи колосниковая решетка рассчитана на применение дров, углебрикетов и торфяных брикетов. При использовании антрацита и каменного угля колосниковую решетку сзади закладывают плашмя тремя рядами огнеупорного кирпича.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 1020×890 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 1020x890x2240.
Расход материалов (без учета фундамента и трубы) следующий:
- кирпич красный — 570 шт.,
- кирпич огнеупорный — 100 шт.,
- глина красная — 20 ведер,
- глина огнеупорная — 3 ведра,
- песок — 12 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 250×140 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 380×252 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 7 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 24 ч, дополнительно для подноски материала и приготовления раствора потребуется около 6 ч.
Печь рассчитана на отопление помещения площадью до 35— 40 м². Теплоотдача печи при одноразовой топке — 4 кВт (3400 ккал/ч), а при двухразовой — около 5 кВт (4300 ккал/ч).
В данной печи колосниковая решетка рассчитана на применение в качестве топлива дров и углебрикетов. При сжигании антрацита и каменного угля колосниковую решетку сзади закладывают огнеупорным кирпичом плашмя в три ряда.
Чертежи разрезов и порядовки кладки печи приведены на рис. 4. Кладку печи выполняют согласно порядовкам, соблюдая правила перевязки швов.
Рис. 4. Отопительная печь размером 890×1020 мм
а — фасад и разрезы А—А, Б—Б; б — кладка 1 —6 рядов
Рис. 4. Продолжение
в — разерзы В—В, Г—Г, Д—Д; г — кладка 7—14, 16 рядов
Рис. 4. Продолжение
д — кладка 15, 17—34 рядов и разделки трубы
Рис. 4. Продолжение
е — кладка 35—44 рядов
С тридцать шестого по сорок третий ряд показана кладка разделки трубы с внутренним сечением трубы 130×250 мм. Сорок второй и сорок третий ряды нужно выкладывать так же, как и сорок первый ряд, обязательно соблюдая при этом правила перевязки швов (порядовки 42 и 43 рядов не приведены). Кладка сорок третьего ряда похожа на кладку сорок первого ряда.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 1160×890 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 1160x890x2240.
Расход материалов следующий:
- кирпич красный — 580 шт.,
- кирпич огнеупорный — 140 шт.,
- глина красная — 22 ведра,
- глина огнеупорная — 5 ведер,
- песок — 13 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 250×140 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 380×252 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 9 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 26 ч, дополнительно для приготовления глинопесчаного раствора и подноски материала потребуется около 6ч.
Печь рассчитана для обогрева помещения площадью до 45 м . Теплоотдача печи при одноразовой топке составляет 4,3 кВт (3700 ккал/ч), а при двухразовой топке — 5,4 кВт (4600 ккал/ч).
В данной печи колосниковая решетка рассчитана на применение в качестве топлива дров, углебрикетов и торфяного брикета. При использовании антрацита и каменного угля колосниковую решетку сзади закладывают огнеупорным кирпичом на ребро.
Чертежи разрезов и порядовки кладки приведены на рис. 5.
Рис. 5. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1160×890 мм
а — фасад; б — кладка 1—12 рядов
Рис. 5. Продолжение
в — разрезы А—А, Б—Б, Г—Г; г — кладка 13—18 рядов
Рис. 5. Продолжение
д — разрезы В—В, Д—Д, Е—Е; е — кладка 19—28 рядов; 1 — топливник; 2 — зольниковая камера; 3 — колосниковая решетка; 4 — топочная дверка; 5 — поддувальная дверка; 6 — прочистные отверстия; 7 — дымовая задвижка
Рис. 5. Продолжение
ж — кладка 29—32 рядов
При кладке второго ряда необходимо точно придерживаться порядовки, так как этим рядом образуется система дымоходов нижней отопительной камеры. Кладкой четвертого и пятого рядов’ устраивают дно зольниковой камеры. При кладке шестого ряда к кладке крепят поддувальную дверку.
В остальном кладка печи не представляет трудностей и похожа на кладку предыдущих печей, только надо при этом строго придерживаться порядовок: не следует делать неоправданное сужение дымоходов. Трубу кладут в пять кирпичей с внутренним размером 130×250 мм.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 1290×510 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 1290x510x2310 (см. рис. 6).
Рис. 6. Отопительная печь размером 510×1290 мм
а — фасад; б — разрезы А—А; в — кладка 1 —5 рядов; 1 — фундамент в грунте; 2 — грунт; 3 — дымовая задвижка; 4 — разделка; 5 — потолочное перекрытие; 6 — топочная дверка; 7 — поддувальная дверка; 8 — гидроизоляция; 9 — наружный фундамент; 10 — топливник; 11 — зольниковая камера; 12 — колосниковая решетка; 13 — отверстия для чистки
Рис. Печь рассчитана для отопления помещения площадью до 35 м .
Кладку печи с четвертого по восемнадцатый ряд желательно проводить из огнеупорного кирпича.
При правильной эксплуатации КПД этой печи бывает до 80%, а при применении герметических (топочной и поддувальной) дверок достигает 85%.
Кладка печи несложная, ее проводят согласно порядовкам, соблюдая при этом правильность чередования швов.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 1650×510 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 1650x510x2310.
Расход материалов (без учета фундамента и дымовой трубы) следующий:
- кирпич красный — 640 шт.,
- глина красная — 22 ведра,
- песок — 12 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 140×250 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 300×250 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 7 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 26 ч, дополнительно для приготовления глинопесчаного раствора и подноски материала потребуется около 6ч. 2
Печь рассчитана для обогрева помещения площадью до 50 м . Теплоотдача печи при одноразовой топке составляет 5 кВт (4300 ккал/ч), при двух топках в сутки — около 6,2 кВт (5300 ккал/ч). В данной печи можно применять все виды твердого топлива, но при применении антрацита и каменного угля печь с девятого ряда до перекрытия топливника желательно выложить огнеупорным кирпичом, а при его отсутствии следует выложить топливник , применив в этих рядах отборный красный кирпич.
Чертежи разрезов и порядовки приведены на рис. 7.
Рис. 7. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1650×510 мм
а — фасад и разрезы Г—Г, Д—Д, Е—Е; б — кладка 1 —8 рядов
Рис. 7. Продолжение
в — разрезы А—А, Б—Б, В—В; г — кладка 9—17 рядов
Рис. 7. Продолжение
д — кладка 18—35 рядов
Кладка печи не составляет особых трудностей. Пятый ряд определяет основные размеры дымоходов нижней отопительной камеры, этим рядом перекрывают дно зольниковой камеры. Двадцать пятый ряд также определяет основные размеры дымоходов верхней отопительной камеры. На поперечном разрезе печи внутренняя часть видна, как на рентгеновском снимке (см. горизонтальный разрез печи).
Отопительная печь с нижним обогревом размером 2250×510 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 2250x510x2480.
Расход материалов (без учета фундамента и дымовой трубы) следующий:
- кирпич красный — 740 шт.,
- кирпич огнеупорный — 40 шт.,
- глина красная — 25 ведер,
- глина огнеупорная — 1 ведро,
- песок — 15 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 250×140 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 380×252 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 7 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 30 ч, дополнительно для приготовления глинопесчаного раствора и подноски материалов потребуется около 8 ч.
Теплоотдача печи при одноразовой топке в сутки — 6 кВт (5100 ккал/ч), при двухразовой топке — около 7,1 кВт (6100 ккал/ч). Печь рассчитана для отопления помещения площадью до 60 м². Чертежи разрезов и порядовки приведены на рис. 8.
Рис. 8. Отопительная печь с нижним обогревом размером 2250×510 мм
а — фасад; б — разрезы А—А, Б—Б, В—В; в — кладка 1 —6, 8 рядов
Рис. 8. Отопительная печь с нижним обогревом размером 2250×510 мм
г — разрез Г—Г; д — кладка 7 — 18 рядов
Рис. 8. Отопительная печь с нижним обогревом размером 2250×510 мм
е — кладка 19—36 рядов
При кладке пятого ряда необходимо строго придерживаться порядовки, так как этот ряд определяет основные размеры дымоходов нижней отопительной камеры. Двадцать третий ряд также определяет основные размеры дымоходов верхней отопительной камеры. Уменьшать или увеличивать размеры дымоходов при кладке последующих рядов не рекомендуется.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 1880×640 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 1880x640x2380.
Расход материалов (без учета фундамента и дымовой трубы) следующий:
- кирпич красный — 950 шт.Печь рассчитана для отопления помещения площадью до 55 м . В данной печи можно применять все виды твёрдого топлива. Колосниковая решетка рассчитана для использования в качестве топлива дров, углебрикетов и торфяных брикетов. При применении в качестве топлива антрацита или каменного угля в этой печи колосниковую решетку закладывают огнеупорным кирпичом на ребро.
Чертежи разрезов печи и порядовки приведены на рис. 9. Стрелками указано движение дымовых газов в дымоходах печи.
Рис. 9. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1880×640 мм
а — фасад и разрез А—А; б — кладка 1 —5 рядовРис. 9. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1880×640 мм
в — разрезы Б—Б, В—В, Г—Г, Д—Д, Е—Е; г — гладка 6—10 рядовРис. 9. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1880×640 мм
д — кладка 11—28 рядовРис. 9. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1880×640 мм
е — кладка 29—36 рядовКладка печи не составляет особых трудностей, однако сначала надо хорошо изучить чертежи разрезов и порядовки кладок кирпичей.
Из горизонтального (по А—А рис. 9, б) разреза видно, что под зольниковой камерой находится горизонтальный дымоход. Топливник выложен из огнеупорного кирпича.
При кладке второго ряда надо строго придерживаться порядовки. Кладка пятого ряда определяет основные размеры дымоходов нижней отопительной камеры. Кладку двадцать первого ряда также необходимо проводить строго по порядовке, у вертикального канала здесь оставляют дымоход шириной 130 мм. Кладка двадцать четвертого ряда также определяет основные размеры дымоходов верхней отопительной камеры. Остальные ряды кладки печи похожи на кладки предыдущих печей.
Отопительная печь с нижним обогревом размером 1290×1020 мм
Отопительная печь имеет размеры, мм: 1290x1020x2310.
Расход материалов (без учета фундамента и дымовой трубы) следующий:
- кирпич красный — 800 шт.,
- кирпич огнеупорный — 90 шт.,
- глина красная — 28 ведер,
- глина огнеупорная — 2,5 ведра,
- песок — 16 ведер,
- дверка топочная — 250×210 мм,
- дверка поддувальная — 140×250 мм,
- задвижка дымовая — 130×250 мм,
- решетка колосниковая — 380×250 мм,
- дверки прочистные размером 130×140 мм — 12 шт.,
- предтопочный лист — 500×700 мм.
Печь может сложить один печник в течение 30 ч, для приготовления раствора и для подноски материала дополнительно потребуется около 8 ч.
Теплоотдача печи при одноразовой топке в сутки составляет около 6,2 кВт (5300 ккал/ч), а при двухразовой топке — 7,5 кВт (6500 ккал/ч). Печь рассчитана для отопления помещения площадью 65—70 м².
На рис. 10 приведены разрезы отопительной печи и порядовки. Кладку печи проводят согласно порядовкам, строго соблюдая правила перевязки швов. Перед началом кладки нужно хорошо разобраться в чертержах.
Рис. 10. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1290×1020 мм
а — фасад; 6 — разрез А—А, Б—Б; в — кладка 1—10 рядовРис. 10. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1290×1020 мм
г — разрезы Д—Д, Е—Е, В—В; д — кладка 11—20 рядовРис. 10. Отопительная печь с нижним обогревом размером 1290×1020 мм
е — разрез Г—Г; ж — кладка 21 —35 рядовОтопительная печь из кирпича своими руками: 10 инструкций для разных размеров
4 (80%) 14 votes
Кирпичные печи для дома с варочной плитой: чертежи с порядовками
Кирпичные печи, оснащенные варочной панелью, универсальны — они позволяют обогреть дом, а также нагреть воду и приготовить еду. Конструкции печей различны, от самых простых и компактных, которые можно сложить своими руками, до сложных многофункциональных, кладку которых лучше доверить опытному печнику. Тем, кому интересно, как сложить печь с плитой для дома, как правильно сложить плиту своими руками, поможет статья, где есть схема печки и чертежи с порядовками.
Какой должна быть
Казалось бы, нет ничего проще, чем своими руками заменить подходящую поверхность кирпичной печи на металлическую вставку, получив плиту для приготовления пищи. На деле все значительно сложнее. Печка — сложное устройство, и происходящие в ней теплофизические процессы зависят от правильного расположения ее элементов.
К печам этого типа предъявляют особые требования. С одной стороны, она должна эффективно накапливать тепло в толще кирпичной кладки, с другой — забирать значительную часть теплоты на нагрев варочной поверхности. В летнее время, когда отопление дома не требуется, варочная плита должна быстро прогреваться при экономном расходе топлива.
Требования
Теоретически варочную поверхность можно сделать из любого материала, способного нагреваться до высоких температур при топке печи. На практике же используют чугунные плиты с отверстиями, закрытыми съемной крышкой.
Такая конструкция позволяет получить на плите зоны с разной температурой.
Теплопроводность чугуна, в отличие от стали, не очень высока, поэтому на плоскости плиты можно подогревать пищу, а также варить или тушить «на медленном огне».
А сняв кольцо с варочной поверхности, можно добиться прямого нагрева посуды открытым пламенем, что позволяет быстро вскипятить воду или пожарить пищу на сковороде.
Наиболее практичны конфорки, показанные на фото, состоящие из концентрических колец разного диаметра — их можно подобрать под размер дна посуды.
Кроме того, зазоры между кольцами компенсируют температурное расширение чугуна, возникающее при перегреве, и плита без повреждений выдерживает многократные циклы нагрева и остывания. Сплошные чугунные плиты менее надежны и требуют более аккуратной топки.
Где можно купить и по каким ценам варочную поверхность для плиты
Материалы
Какой кирпич предпочтительнее для кладки печки, оснащенной варочной панелью?
В большинстве случаев на схемах-порядовках печей для дома, дачи или бани можно увидеть кирпич двух видов: обычный керамический полнотелый и огнеупорный шамотный — его чаще всего обозначают желтым цветом. Из шамотного кирпича своими руками выкладывают те части, которые при топке испытывают наибольшие тепловые нагрузки: топливник и свод печи, часть дымового канала непосредственно после топочной камеры.Главное отличие шамотного кирпича — его повышенная теплоемкость. Он способен накапливать и длительно отдавать полученное тепло более эффективно, чем керамический. Для кладки отопительной печи, и особенно печки для бани это — неоспоримый плюс.
Но если печка используется преимущественно как варочная, то повышенная теплоемкость шамота скорее недостаток: он будет поглощать значительную часть тепла, и на приготовление пищи потребуется больше времени.
Летом готовить на такой плите будет невозможно — в комнате станет жарко и душно.
Если печь используется в основном для приготовления пищи, рекомендуется использовать минимальное количество шамотного кирпича!Печь с плитой — виды
Разновидностей отопительно-варочных печей много, каждый печник наверняка имеет в запасе несколько опробованных чертежей и схем, по которым своими руками выполняет кладку. Но, так или иначе, все они сложены на основе давно известных, которые рассмотрены ниже.
Шведская печь
«Шведка» изначально предназначалась для выполнения нескольких функций:
- отопления;
- приготовления еды;
- сушки продуктов и трав;
- хранения в тепле одежды.
Ее конструкция продумана для мелочей, печь оснащена:
- варочной поверхностью;
- духовкой;
- отлично прогреваемыми нишами-печурками.
Кроме того, ее дымовые каналы выполняются таким образом, что тело печи прогревается равномерно снизу доверху, благодаря чему в комнате держится стабильная температура.
Отличительная особенность шведской печки, представленной на фото — духовка. И ее функция не ограничивается запеканием блюд и выпечкой.
Духовка расположена рядом с топкой и отделена от нее тонким слоем кладки. Свод топки образован плитой, расположенной в нише. Сразу после начала топки варочная поверхность и стенка между топливником и духовкой хорошо прогреваются.
В зимнее время при полной загрузке печи первоначальный нагрев помещения происходит конвекционными потоками от плиты и духовки, после окончания топки — за счет нагретых стенок печи.
Варочная поверхность печи не перегревается, так как воздух постоянно циркулирует над ней.
Летом печь используется в основном для приготовления пищи. При этом интенсивной конвекции не происходит, так как нет разности температур, и для хорошего прогрева плиты достаточно малого количества топлива.
Духовка также прогревается, создавая на выходе из топливника зону высокой температуры, благодаря чему дымовые газы уходят в каналы полностью прогоревшими. Тело печи при этом нагревается незначительно.
Схема кладки печи Шведки
Схема и чертежи кладки печи шведского типа своими руками приведена на рисунке.
Для кладки классической «шведки» своими руками необходимы:
- кирпич красный полнотелый марки М 150 — 580 штук;
- смесь сухая кладочная на глиняной основе — 200 кг;
- колосниковая решетка чугунная;
- дверца топки;
- дверца поддувала;
- чугунная плита с двумя разборными конфорками;
- духовка сварная из листового металла;
- задвижка дымохода — 2 шт;
- чистка — 3 штуки;
- стальной уголок равнополочный 40 мм — 170 см;
- полоса стальная 5х50 мм — 65 см;
- плоский шифер толщиной 10 мм — 1 лист;
- кровельное железо.
Фундамент под «Шведку»
Фундамент под шведку делают основательный, из бетона.
Под фундаментом необходимо сделать песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 см. Высота самого фундамента — не менее 30 см, с двухслойным армированием из прутка.
Фундамент до начала кладки выдерживают не менее 20 суток для набора прочности.Выравнивают фундамент с помощью стяжки с уровнем пола.
После ее высыхания необходимо выполнить теплоизоляцию печи от бетона, в противном случае он будет забирать значительную часть тепла.
Выполняют теплоизоляцию так:
- На фундамент кладут лист асбеста толщиной 3-4 мм с размерами, на 30 см превышающими габариты печи с боков и сзади и на 60 см — со стороны топки.
- На асбест укладывают теплоотражатель — фольгу или тонкую оцинковку.
- Следом — еще один аналогичный слой асбеста с теми же размерами.
- Лист кровельного железа с теми же отступами, что и асбест.
- Поверх железа — технический войлок, пропитанный глиняным молоком по размеру печи.
Печь своими руками: порядовка печи с варочной плитой
Поверх войлока после его высыхания начинают кладку печи по схеме-порядовке:
Первые два ряда — сплошные. Они образуют основание печи.
Третий и четвертый — устанавливают дверку поддувала, чистки и начинают формировать нижнюю часть дымооборота и зольник.
В 5 ряду устанавливают колосник и духовку.
В 6 ряду продолжают выкладывать дымовые каналы, устанавливают перегородку между духовкой и топочной камерой.
В 7 ряду ставят дверцу топки, закрепляют ее.
В 8 и 9 рядах продолжают выкладку каналов.
10 ряд образует опору для варочной поверхности.
Чтобы правильно установить варочную поверхность, необходимо сначала сложить кирпич на сухую, приложить плиту и разметить укладочные пазы.
Кирпичи для удобства кладки нумеруют.
Ряд разбирают и выбирают с помощью болгарки выемки для укладки плиты с таким расчетом, чтобы со всех сторон оставался зазор в 5 мм.
После чего ряд собирают на кладочный раствор, а саму плиту кладут на глиноасбестовый жидкий раствор.
Для его приготовления в кладочный раствор, разведенный до сметанообразной консистенции, вводят измельченный асбест.
При укладке плиты обязательно проверяют ее по уровню.
Если конфорки имеют разный размер, большую располагают над топкой, меньшую — над духовкой.Правила укладки варочной плиты: видео
С 12 по 16 ряд выкладывают стенки ниши над плитой и дымовые каналы.
Поверх 16 ряда кладут лист плоского шифера по размеру ниши.
В 17 и 18 рядах закладывают его кирпичом, образуя перекрытие печи.
Далее кладку ведут по схеме до 30 ряда.
В 30 ряду ставят задвижку, после чего приступают к кладке дымохода нужной высоты.
Малая варочная печка — как сложить печь с плитой
На даче или на летней кухне печь может быть установлена только для одной цели — приготовления еды.В этом случае нет никакой необходимости тратить материал на дымооборот.
Отличная модель варочной печи для дома — чертежи с порядовками
Эта многофункциональная дровяная плита выполняет несколько функций:
- на варочной поверхности можно варить и жарить,
- в духовке — запекать,
- греть воду во встроенном баке для нагрева воды.
На эскизе фасада указаны ее элементы:
- 1 — топка;
- 2 — зольник и поддувало;
- 3 — духовой шкаф;
- 4 — водяной бак;
- 5 — прочистная дверка.
Печь по конструкции и типу нагрева напоминает «шведку», но без дымовых каналов.
Нагретый дым уходит сразу в дымоход, поэтому топят печь малым количеством топлива.
Выход в дымоход расположен сзади, что позволяет своими руками вывести трубу через стену, соблюдая противопожарные нормы.
На такую печку требуется не более 250 штук кирпича, что позволяет установить ее на пол дома без возведения фундамента.
Теплоизоляцию при этом делать также необходимо, но в обратной последовательности: на пол настилают войлок, пропитанный жидким глиняным раствором, а на него — лист кровельного железа. Поверх листа начинают кладку.
Схема — порядовка:
Первые два ряда, как и у шведки, сплошные.
В 3 ряду устанавливают чистку.
В 4 и 5 — дверку зольника, формируют дымооборот и выход в дымоход.
В 6 ряду делают перекрытие дверки зольника, устанавливают духовку и водяной бак.
В 7 ряду на дно топки кладут колосник.
С 8 по 10 ряд выкладывают перегородку между топкой и духовкой, ставят топочную дверку.
11 ряд — перекрытие над дверкой топки, духовкой и баком. Также в 11 ряду делают выемку для укладки плиты.
Верх печи перекрывают варочной поверхностью из чугуна с двумя комфорками. Их подбирают так, чтобы максимально нагреваемая была расположена над топкой. Кладут плиту с зазором 5 мм на глиняный раствор с добавлением асбеста.
Печи Кузнецова
Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова.
В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках.
За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми.В числе его разработок:
- отопительные;
- варочные;
- печи для бани;
- печи для дачи.
В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи.
При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход.
Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз.
Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.
Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой.
Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее.
Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.
Отопительно-варочная печка — схема с порядовкой
Печь Кузнецова для бани — схема
Видео: кладка отопительно-варочной печки Кузнецова
Печь Кузнецова для бани Видео
Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами. Мы рассказали, как сложить печь с плитой, приложили к описанию чертежи с порядовками и надеемся, что теперь вы своими руками сможете сложить кирпичные печи для дома.
Или купить готовую печь.
Где купить готовую печь для дома с варочной поверхностью Цены
Меню | Кирпичная печь
Чизбургер
Премиум ангус-чак 8 унций, сыр чеддер, майонез, жареная луковая соломка, салат, помидоры и круассан-ролл
$ 9,99
Яблочный бекон с копченым беконом Чеддер Бургер
Премиум ангус-чак 8 унций, бекон, сыр чеддер, салат, помидоры, майонез и круассан-ролл
10 долларов США.59
Швейцарский бургер с грибами
Премиум Ангус Чак 8 унций, обжаренные в бурбоне грибы, швейцарский сыр, салат, помидоры, майонез и традиционная булочка
10,59
Греческий бургер Тедди
Чак из ангуса высшего качества 8 унций, сыр фета, бекон, хумус, салат, помидоры и подаются с традиционной булочкой.
$ 11,59
Бургер с халапеньо
Премиум Ангус Чак 8 унций, халапеньо, сыр Пеппер Джек, жареная луковая соломка, домашняя заправка для ранчо и подается с традиционной булочкой.
10,99 долл. США
Французский дип
Тонкие слои ростбифа с верхом из ангуса, сыра Проволоне, майонеза, подаваемых на булочке Milano Sub и стороне Au Jus
$ 9.59
Комбинированная печь для кирпича
Жареная в духовке индейка, круглый ростбиф, бекон, белый американский сыр, салат, помидоры, лук, майонез, оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, подается на ролле Milano Sub
$ 9,99
Итальянский Supreme
Генуэзская салями, импортная ветчина, пепперони, салями, сыр проволоне, салат, помидоры, красный лук, оливковое масло первого отжима, итальянская заправка, подается на ролле Milano Sub
$ 9.79
Куриный пармезан Sub
Жареная куриная грудка, сыр Романо, сыр Проволоне, соус Маринара, подается на булочке Milano Sub
$ 9,79
Филли Стейк
Наш вкусный измельченный стейк, желтый лук, зеленый перец, грибы, американский сыр, подается на булочке Milano Sub (Sub для курицы по запросу)
10 долларов США.99
Стейк и сыр
Наш вкусный измельченный стейк, салат, помидоры, майонез (Замена курицы по запросу)
$ 9,99
Вегетарианец
Салат-латук, желтый лук, грибы, зеленый перец, ломтики помидора, оливковое масло первого отжима, итальянская заправка и белый американский сыр
$ 8.89
Фрикадельки
Фрикадельки по-итальянски, подаваемые с зеленым перцем, домашним мясным соусом, смесью моцареллы и белого сыра чеддер, и подаваемые в булочке Milano Sub
$ 9,59
Рувим
8 унций тонких ломтиков солонины, подаваемых с квашеной капустой, домашней заправкой «Тысячи островов», швейцарским сыром и подаваемым на гриле с еврейским ржаным хлебом
$ 9.99
Сэндвич с курицей Buffalo
Жареная куриная грудка в ручной панировке объемом 6 унций в среднем соусе из буйволиного буйвола, домашняя заправка из голубого сыра, салат, помидоры, подается на традиционной булочке
$ 9,79
Клубный сэндвич
Запеченная в духовке индейка с беконом, салатом, помидорами, майонезом и трехъярусным пшенично-ягодным хлебом
10 долларов США.99
Куриный цезарь в ране
Цыпленок на гриле в соусе Цезарь, салат ромэн, поданный в мучной лепешке
$ 9,59
Ролл с курицей Buffalo
Жареный цыпленок Буффало, бекон, желтый сыр чеддер, белый сыр чеддер, листья салата, домашняя заправка из сыра блю, подается в мучной тортилье
$ 9.59
Невозможный бургер
Вегетарианский бургер на растительной основе с чипотле, майонезом, салатом, помидорами, сыром чеддер и луковыми лентами
$ 11,59
Рикко Бургер
8ox Котлета из говядины Ангус, карамелизованный лук, жидкое яйцо, посыпанное сыром Чеддер и Пеппер Джек на Бриоши
12 долларов США.59
- ПОСТАВКА
- или
- ПРИБОР
- Ресторанная группа
- О
- Меню
- События
- Галерея
- Частный События
- Заказ онлайн
- Контакт
Кирпичная печь
- Элис Уитни
- Элис Таверна
- Элис Апельсин
- Элис Хилл
- Элис Кейтеринг
- Выявить
Пицца – Пицца в Бричковене
Пицца – Пицца в БричковенеДобро пожаловать в пиццерию Brick Oven
свежеприготовленная пицца с 1999 года
ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС ❮ ❯Информация для потребителей: потребление сырого или недоваренного мяса, яиц, птицы или морепродуктов увеличивает риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.Если у вас есть особая пищевая аллергия, сообщите нам об этом при заказе. Цены и пункты меню могут быть изменены без предварительного уведомления. Наши начинки не содержат свинины. Наши пепперони сделаны из говядины. Наша ветчина, бекон и колбаса приготовлены из курицы.
Наш магазин находится по адресу 122 Howe street, New Haven 06511, CT.
Мы доставляем по каждому адресу в радиусе четырех миль.
Наш телефон: +1 203-777-4444
Приходи в пиццерию в кирпичной печи
Телефон: +1 203-777-4444
Наш магазин находится по адресу
122 Howe street
New Haven
06511, CT
Мы доставляем товары по всем адресам в пределах четырех миль.
Динос Пицца Нордерштедт
Alter Kirchenweg 45, 22844 Нордерштедт
Заказать сейчас!
Телефон: 0405257778
Öffnungszeiten: Пн: 11: 00-23: 00 Uhr, Di: 11: 00-23: 00 Uhr, Mi: 11: 00-23: 00 Uhr, Do: 11: 00-23: 00 Uhr, Fr : 11: 00-23: 59 Uhr, Sa: 14: 00-23: 59 Uhr, So: 14: 00-23: 00 Uhr
Home – Brooklyn Brickoven Pizza
Пицца Бруклин Брикковен
Добро пожаловать в Brooklyn Brickoven Pizza! Мы – семейная компания, и мы предлагаем лучшую пиццу, которую еще не испытывал Манхэттен-Бич.Наша пицца – это пицца в стиле Нью-Йорка, приготовленная вручную, на тонком или толстом тесте, в сицилийском стиле, свежая и приготовленная на заказ! Вы можете заказать одну из наших комбинированных пицц, например, средиземноморскую пиццу или пиццу Good Fella, или просто приготовить свою собственную. (Каждую пиццу можно наполовину заправить начинкой!). Мы также предлагаем кальцоне, субпродукты, пасту, салаты и десерты! Мы находимся недалеко от побережья на Манхэттен-Бич и всего в 3 минутах езды от парка Вэлли. Закажите онлайн сейчас для выполнения или доставки!
Кухни
Пицца итальянский Бутерброды Салаты Крылья Запасные части Кальцонес Паста Десерт Курица Гриль ЛапшаАтмосфера
Повседневный обед Хорошо для группы Хорошо для детейТипы продуктов
Безглютеновые варианты Веганские блюда Здоровые продукты Вегетарианские блюдаВарианты обслуживания
Бесплатная парковка Есть телевизор Сиденья на открытом воздухеHome – пиццерия Luigi’s Brick Oven
Пиццерия Luigi’s Brick Oven
В пиццерииLuigi’s можно поужинать в непринужденной обстановке, заказать еду на вынос, бесплатную доставку и онлайн-заказ.Родившийся на Сицилии владелец и оператор Розарио Лонго с начала 1980-х годов предлагает своим клиентам пиццу по-домашнему. Благодаря недавним статьям в книге под названием «New York Pizza Project» автора бестселлеров New York Times и самопровозглашенного энтузиаста пиццы Джонатана Летема, Luigi’s Pizza не остается секретом для всего города как производителя одного из лучших кусочков традиционной нью-йоркской кухни. стиль пиццы вокруг! В городе Тамаква единственной миссией Розариоса остается обеспечение жителей страны проточной воды разнообразной высококачественной пиццей ручной работы, полезными сэндвичами, свежими салатами и фантастическим выбором пасты и основных блюд.От соуса для спагетти, приготовленных из 100% импортных очищенных помидоров, до пикантной пиццы с курицей буйвола – вы можете рассчитывать на пиццерию Luigi’s, которая предоставит вам превосходный продукт с использованием только лучших ингредиентов!
Кухни
итальянский Пицца Салаты СтейкАтмосфера
Хорошо для детейВарианты обслуживания
Есть телевизорЗаппиас
В 1985 году мелкий бизнесмен с большой мечтой открыл Zappia’s Delicatessen на Саммите.Zappia’s теперь стал неотъемлемой частью сообщества жителей Саммита. Теперь, более двух десятилетий спустя и всего через четыре двери, Ник Заппиа и Алекс Леонтович продолжают традицию качества и свежести, открыв пиццу Zappia’s Brick Oven Pizza.
Пиццерия Brick Oven Pizzeria Zappia со свежеприготовленным тестом, высококачественной моцареллой и свежими измельченными помидорами – просто лучшая из всех. Мы знаем, что мы хороши ровно настолько, насколько хороша последняя пицца, которую мы подавали, поэтому мы гордимся качеством, а также обслуживанием.
Пиццерию может открыть любой желающий; Так происходит все время. В Zappia наша страсть и культура – вот что отличает нас как от нашей команды, так и от наших постоянных клиентов. Превосходное расположение Summit также делает его удобной остановкой для пассажиров пригородных поездов.
Мы не обычная пиццерия. В отеле Zappia царит теплая атмосфера и приветливый персонал. Мы гордимся своей способностью удовлетворить потребности наших клиентов.Для любителей цельнозерновой корочки у нас есть. Если вы ищете отдельные кусочки, мы предлагаем это. Там, где другие не делают, мы делаем. А для тех, кому нужен продукт без глютена, например, владелец Алекс, Zappia’s предлагает полное меню вкусной пиццы без глютена.
Итак, если вы находитесь по соседству, зайдите на кусочек, и мы гарантируем, что вы вернетесь, потому что мы стоим за нашей пиццей и гарантируем, что…. «Бороться за последний кусок» .
– Ник Заппиа и Алекс Леонтович
Владельцы пиццерии Zappia’s Brick Oven и магазина деликатесов Zappia