Кирпичная печь малютка своими руками подробная схема

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Настоящий документ определяет политику ИП Скиба А.А. (далее – Оператор) в отношении обработки персональных данных (далее – Политика).
1. Настоящая Политика действует в отношении всей информации, которую Индивидуальный предприниматель (ОГРНИП: 316366800149986, ИНН: 366412148927, адрес регистрации: 394028, Монтажный 12е, оф. 1, Воронеж, Воронежская область, Россия) и/или его аффилированные лица, могут получить о пользователе во время использования им сайта .

2. Использование субъектом персональных данных сайта означает безоговорочное согласие субъекта персональных данных с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональных данных; в случае несогласия с этими условиями субъект персональных данных должен воздержаться от использования данного ресурса.

3. Настоящая Политика применима только к сайту , Оператор не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые субъект персональных данных может перейти по ссылкам, доступным на сайте . На таких сайтах у пользователя может собираться или запрашиваться иная персональная информация, а также могут совершаться иные действия.

2. Настоящая Политика разработана в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации о персональных данных.

3. Действие настоящей Политики распространяется на все процессы по сбору, записи, систематизации, накоплению, хранению, уточнению, извлечению, использованию, передачи (распространению, предоставлению, доступу), обезличиванию, блокированию, удалению, уничтожению персональных данных, осуществляемых с использованием средств автоматизации и без использования таких средств.

4. Политика содержит сведения, подлежащие раскрытию в соответствии с ч. 1 ст. 14 ФЗ «О персональных данных», и является общедоступным документом.

5. Оператор ведет свою деятельность по адресу: 394028, Монтажный 12е, оф. 1, Воронеж, Воронежская область, Россия.

6. Ответственным за организацию обработки персональных данных назначена Скиба Алена Алексеевна (телефон , e-mail).

Печь-малютка – выбор начинающего печника

Кладка отопительных печей

Опубликовано: 1.04.2012 Рубрика: Строительство Просмотров: 5771

Железная печь в кожухе

Обычную железную печь 1 без ножек и бортиков спереди и любых размеров хорошо поместить в самодельный железный кожух с поддоном 2. Кожух делают так, чтобы снизу и с боков печи было пространство не менее 5 см. Острые края кожуха загибают, а в загиб для прочности закладывают толстую проволоку.

Железная печь в кожухе

Для того чтобы после топки печь дольше отдавала тепло, нужно на дно кожуха до края бокового окна уложить предварительно прокаленную засыпку из речной гальки или мелкого бутового камня, смешанного с песком. Засыпку нужно ровно уплотнить, а затем установить печь в кожух так, чтобы днищем она находилась на засыпке и выступала из кожуха вперед не менее чем на 5 мм.

Изнутри все щели в печи можно промазать глиной. Пространство вокруг печи заполняют той же засыпкой. Нельзя насыпать кремнистый камень, так как он от жары лопается и, отлетая, может поранить. Нельзя засыпать известняк и мрамор, так как от них будут выделяться газы. Если на печи ничего не готовят, то засыпку можно сделать и сверху. Для этого верх печи должен быть сводообразной формы, чтобы печь не прогнулась.

 

 

Печь из двух бочек с засыпкой

Когда нет кирпича, то печь можно сделать из двух железных бочек, похожую на печь в железном кожухе. Все знают железную печь-времянку. Она хорошо нагревает помещение, но как только ее перестают топить, она быстро остывает. Для того чтобы подобная печь дольше отдавала тепло при сгорании топлива, нужно взять две разные по размеру (диаметру) железные бочки и выжечь их.

Печь из двух бочек с засыпкой

У большей по размеру бочки полностью вырезают верхнюю (торцевую) часть, а края загибают внутрь. Затем, отступив от днища бочки кверху не менее чем на 12 см, вырезают в стенке дверное отверстие, края которого также загибают внутрь. Из кровельной жести делают дверку, которая должна иметь внизу отверстия для поступления воздуха. Приклепывают к дверке петли и крепят к бочке. Обработанную таким образом бочку ставят на основание из кирпича (швеллера, камня) так, чтобы под ней было пространство. Внутри бочки на днище делают засыпку из гальки, смешанной с сухим песком, или из песка, глины и грунта (кроме торфянистого). Вся засыпка должна быть прокалена и не должна иметь воздушных пустот, поэтому ее слегка утрамбовывают. Бочку меньшего размера ставят на засыпку, предварительно вырезав в ее верхней (торцевой) части отверстие для трубы, а в стенке, отступив от низа 2-5 см, — дверное отверстие, края которого загибают внутрь. Во внутренней бочке получится углубление в 2-5 см (типа противня). Это нужно, чтобы из нее не выпадали угли и зола. Пространство между бочками (по периметру) должно быть одинаковым. Дверное отверстие внутренней бочки должно совпадать с отверстием наружной бочки. Вокруг дверных отверстий между бочками заподлицо с ними выкладывают из половинок и четверток кирпича на ребро или плоского камня на глинопесчаном растворе две стенки и затем к ним на жидком растворе прижимают внутреннюю бочку. Вровень с дверными отверстиями делают засыпку, а затем над стенками около дверных отверстий устраивают перекрытие из арматуры, кирпича и других материалов в зависимости от ширины пространства. Можно использовать набивку из глинобетона (глинопесчаный раствор с наполнителем из мелкого кирпичного щебня). Затем продолжают засыпку.  Отверстие для трубы лучше сделать сзади печи, а переднюю часть использовать для приготовления пищи. Печь можно покрыть жаростойким лаком.

 

Печь “Малютка-1”

Печь “Малютка-1” проста по конструкции и в кладке, годится под любое топливо. Кладут печь по порядовкам с 1-го по 30-й ряды. С 3-го ряда выкладывают поддувальную камеру 1 с поддувальным отверстием, в которое устанавливают поддувальную дверку 2. В 5-м ряду делают перекрытие 3 над дверкой.

Печь “Малютка-1”. Общий вид

Под размер колосниковой решетки поперек поддувала возводят стенку 4. Пространство 5 возле задней стенки засыпают строительным несгораемым мусором, песком и уплотняют. В вытесанные пазы заподлицо с верхом ряда устанавливают колосниковую решетку 6. Под топочной дверкой стесывают два кирпича 7 с небольшим наклоном к решетке. Всю колосниковую решетку устанавливают так, чтобы при замене на ней не лежал кирпич.

Печь “Малютка-1”. Порядовки (ряды 1-2)

Печь “Малютка-1”. Порядовки (ряды 3-4)

Возле задней стенки из небольших трехчетверток выкладывают небольшой скос 8 на случай топки каменным углем. С 7-го по 9-й ряды устанавливают топочную дверку 9, после чего кладут топку 10. 10-м рядом перекрывают топочную дверку. Выше — по 17-й ряд выполняют кольцеобразную кладку газосборника 11. На 17-м ряду устанавливают железные уголки или пластины 12 нужной длины под газоход — рукав- боров, идущий от печи к отдельно стоящему газоходу. В 18-м ряду по уголкам выполняют кладку первого ряда рукава- борова. Над внутренними стенками топки делают до 3 см напуск 13- В 19-м ряду кладут перекрытие 14 над топкой.

Печь “Малютка-1”. Разрезы по А-А и Б-Б

Затем делают газоход-канал 15. В следующем ряду устанавливают дверку чистки 16. С 20-го по 22-й ряды выкладывают газоход 17, идущий в рукав-боров из печи. После этого начинают возводить перевальную стенку 18. 23-м рядом перекрывают рукав-боров 19, в результате чего образуются два газохода. В 25-м ряду заканчивают кладку перевальной стенки, в которой стесывают верхний кирпич 20 со скосом на две стороны. В 26-м ряду делают кольцеобразную кладку, которая образует переход газов из газохода-канала 15 в газоход 17. В 27-м ряду выполняют напуск под перекрытие печи и 28-30-м рядами перекрывают печь.

Печь “Малютка-1”. Порядовки (ряды 5 — 27)

Печь “Малютка-1”. Порядовки (ряды 28-30)

На порядовках 3-го и 5-го рядов показаны концы скрученной проволоки 21. Свое начало проволока берет от поддувальной дверки 2, которая установлена на 2-м ряду. От топочной дверки проволоку разводят в стороны и натягивают ее одной рукой, чтобы притянуть дверку плотно ко 2-му ряду. Одновременно от дверки делают кирпичную кладку из четверки и целого кирпича с одной стороны. Целый кирпич накрывает проволоку. Слегка прибив молотком целый кирпич вниз, проволоку прижимают к торцевой части кирпича и загибают вверх. Затем к проволоке кладут следующий кирпич ряда. Завершив кладку 3-го ряда, проволоку пригибают к его верху, затем кладут 4-й ряд (см. порядовку 3-го ряда.) Так делают переплетение проволоки с кладкой и в 5-м ряду.

Для кладки печи “Малютка-1” потребуются (шт.): кирпич красный — 225, кирпич огнеупорный — 27, дверка топочная 25×21 см — 1, дверка поддувальная 14×14 см — 1, колосниковая решетка 25×25 см — 1, дверка чистки 14×14 см — 1. Кроме этого, нужны металлические уголки или пластины определенного размера по месту их установки.

 

 

 

Метки: Кладка отопительных печей, кладка печи, Печь Малютка, порядовка, порядовка печи

  К записи комментария 2

  Поделитесь ссылкой на статью в социальных сетях

  Вы можете оставить свой комментарий

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете о прочитанном?
Если Вам не понравилась статья, напишите в комментариях причину.
Возможно, Вы заметили ошибку или у Вас появились вопросы, напишите об этом.
Только зная Ваше мнение, можно будет улучшить и дополнить статью.

Чикагская кирпичная печь 750 Набор для сборки

Chicago Brick Oven 750 DIY Kit – Дровяная печь для пиццы

ЕСТЬ ВОПРОСЫ ПО ПРОДУКТУ? ПОЗВОНИТЕ НАМ ПО ТЕЛЕФОНУ 858-766-2100

Основные причины покупать у нас:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Описание

CBO 750 DIY Kit Дровяная печь для пиццы от Chicago Brick Oven

Наш самый популярный набор | Варочная поверхность размером 38 x 28 дюймов

Набор для самостоятельной сборки печи для пиццы CBO-750   — отличный выбор для макетов, которые могут развлекать людей любого размера. Спроектируйте единственную в своем роде духовку для улицы (или для дома) самостоятельно или наймите профессионального подрядчика, который поможет вам создать идеальную центральную часть вашей кухни.

Облицуйте печь для пиццы снаружи или внутри помещения прочным кирпичом. Облицуйте его камнем, чтобы слиться с природным ландшафтом. Окружите его лепниной для подлинного прикосновения Старого Света. Тебе решать. Комплекты сборных уличных печей для пиццы Chicago Brick Oven сертифицированы по стандартам UL и NSF4 для безопасной установки снаружи и внутри помещений.

После сборки набора CBO-750 DIY Kit отверждение печи перед ее первым использованием является важным, но очень простым шагом. Вот инструкции о том, как вылечить уличную печь для пиццы CBO.

CBO 750 DIY Kit Manual

ДЕТАЛИ:

• НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ: Духовки CBO 1) дольше сохраняют тепло 2) нагреваются быстрее 3) могут готовить при температуре более 1000°. Все благодаря запатентованной смеси огнеупорного цемента товарного сорта.
• ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ВКУС: Все, что приготовлено на гриле или в обычной печи, можно приготовить в дровяной печи. Различия? Все вкуснее, когда оно на дровах.
• БЕСКОНЕЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ МЕНЮ:  Signature FlameRoll® создает высокие и равномерные температуры, позволяя разогревать все, включая мясо на гриле, жареные овощи, сыры с пузырьками, слоеные корочки для пиццы и многое другое.
• СДЕЛАНО В США:  Высокопроизводительные уличные печи для пиццы, произведенные в США, обеспечивают безопасное и надежное приготовление пищи круглый год.
• ПРОВЕРЕНО:  Проверено временем тысячами владельцев чикагских кирпичных печей от побережья до побережья.
• СЕРТИФИКАТ : Для жилых и коммерческих помещений или на открытом воздухе. Соответствует UL Subject 2162, NSF/ANSI STD 4 и сертифицирован по ULC STD S627.

НАБОР CBO-750 ДЛЯ САМОГО ДЕЛА ВКЛЮЧАЕТ:

• Духовка из 6 частей  – Купол, очаг из 3 частей (варочная поверхность 38 x 28 дюймов), арка, декоративная дверца
• Установочный комплект  – Анкерная коробка, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина, строительный раствор
• Комплект принадлежностей  – нож для пиццы, щетка для очистки, инфракрасный термометр

Посмотрите, как приготовить вкусные блюда в печи для пиццы CBO:

Доставка и возврат

Зачем покупать у нас

• Описание
• Доставка и возврат
• Зачем покупать у нас

CBO 750 DIY Kit Дровяная печь для пиццы от Chicago Brick Oven

Наш самый популярный набор | Варочная поверхность 38 x 28 дюймов

Набор для самостоятельной сборки печи для пиццы CBO-750  — отличный выбор для макетов, которые могут развлекать людей любого размера. Спроектируйте единственную в своем роде духовку для улицы (или для дома) самостоятельно или наймите профессионального подрядчика, который поможет вам создать идеальную центральную часть вашей кухни.

Облицуйте печь для пиццы снаружи или внутри помещения прочным кирпичом. Облицуйте его камнем, чтобы слиться с природным ландшафтом. Окружите его лепниной для подлинного прикосновения Старого Света. Тебе решать. Комплекты сборных уличных печей для пиццы Chicago Brick Oven сертифицированы по стандартам UL и NSF4 для безопасной установки снаружи и внутри помещений.

После сборки набора CBO-750 DIY Kit отверждение печи перед ее первым использованием является важным, но очень простым шагом. Вот инструкции о том, как вылечить уличную печь для пиццы CBO.

CBO 750 DIY Kit Manual

ДЕТАЛИ:

• НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ: Духовки CBO 1) дольше сохраняют тепло 2) нагреваются быстрее 3) могут готовить при температуре более 1000°.
  Все благодаря запатентованной смеси огнеупорного цемента товарного сорта.
• ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ВКУС: Все, что приготовлено на гриле или в обычной печи, можно приготовить в дровяной печи. Различия? Все вкуснее, когда оно на дровах.
• БЕСКОНЕЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ МЕНЮ:  Signature FlameRoll® создает высокие и равномерные температуры, позволяя разогревать все, включая мясо на гриле, жареные овощи, сыры с пузырьками, слоеные корочки для пиццы и многое другое.
• СДЕЛАНО В США:  Высокопроизводительные уличные печи для пиццы, произведенные в США, обеспечивают безопасное и надежное приготовление пищи круглый год.
• ПРОВЕРЕНО:  Проверено временем тысячами владельцев чикагских кирпичных печей от побережья до побережья.
• СЕРТИФИКАТ : Для жилых и коммерческих помещений или на открытом воздухе. Соответствует UL Subject 2162, NSF/ANSI STD 4 и сертифицирован по ULC STD S627.

НАБОР CBO-750 ДЛЯ САМОГО ДЕЛА ВКЛЮЧАЕТ:

• Духовка из 6 частей  – Купол, очаг из 3 частей (варочная поверхность 38 x 28 дюймов), арка, декоративная дверца
• Установочный комплект  – Анкерная коробка, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина, строительный раствор
• Комплект принадлежностей  – нож для пиццы, щетка для очистки, инфракрасный термометр

Посмотрите, как приготовить вкусные блюда в печи для пиццы CBO:

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

Задайте вопрос

• Можно ли устанавливать печи на прицеп? Какие могут быть если есть??

  Привет Боб,

  Спасибо за ваш запрос.

  У нас есть следующие настольные печи, которые можно установить на прицеп:

  Кирпичная печь Чикаго 750 Настольная печь для пиццы на дровах
  Кирпичная печь Чикаго 500 Настольная печь для пиццы на дровах

  Вы также можете ознакомиться с кирпичной печью Чикаго 750 Задняя дверь | Дровяная печь для пиццы, которая включает в себя следующее:
  

  • 6-секционная печь  – Купол, 3-секционный очаг (варочная поверхность 38 x 28 дюймов), арка, декоративная дверца
  • Цвет кожуха  – доступны цвета Silver Vein, Copper Vein или индивидуальные цвета, логотип
  • Установочный комплект  – Анкерная пластина, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина, строительный раствор
  • Комплект принадлежностей  – лопатка для пиццы, щетка, пистолет с инфракрасным термометром
  • Трейлер — устанавливается на одноосный алюминиевый прицеп Tailgater Pizza Oven, созданный специально для Chicago Brick Oven

  Надеемся, что мы ответили на ваш вопрос.

  Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть другие вопросы.

  Хорошего дня!

  Здесь, чтобы помочь вам,
  Команда Backyard Zone

• Печь для пиццы 750 DIY стоимостью 2 899,00 долларов выглядит в собранном виде как на картинке?

  Привет, Пегги,

  Благодарим вас за интерес, проявленный к нашему набору «Сделай сам» Chicago Brick Oven 750 — дровяная печь для пиццы.

  Показанные рисунки являются лишь примерами того, как вы можете собрать собственную печь для пиццы. Дизайн и общий вид духовки по-прежнему будут зависеть от вашего вкуса. Набор «Сделай сам» Chicago Brick Oven 750 — печь для пиццы на дровах и другие печи для пиццы «Сделай сам» вам придется собрать самостоятельно. Спроектируйте единственную в своем роде уличную (или комнатную) духовку самостоятельно или наймите профессионального подрядчика, который поможет вам создать идеальную центральную часть вашей кухни.

  CBO-750 НАБОР ДЛЯ САМОДЕЛКИ ВКЛЮЧАЕТ:
  Духовка из 6 частей – купол, очаг из 3 частей (варочная поверхность 38 x 28 дюймов), арка, декоративная дверца
  Монтажный комплект – анкерный ящик, изоляционная плита и одеяло, стальная Набор принадлежностей Mortar
  : кожура для пиццы, щетка для очистки, инфракрасный термометр

  Вы также можете ознакомиться с нашими готовыми печами для пиццы.

  Надеемся, что мы ответили на ваш вопрос. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть другие вопросы.

  Хорошего дня!

  Здесь, чтобы помочь вам,
  Команда Backyard Zone

• Должен ли я построить его сам или вы, ребята, сделаете его для меня

  Привет, Феликс,

  Спасибо, что связались с нами.

  Набор «Сделай сам» Chicago Brick Oven 750 — печь для пиццы на дровах и другие печи для пиццы «Сделай сам» вам придется собрать самостоятельно. Спроектируйте единственную в своем роде уличную (или комнатную) духовку самостоятельно или наймите профессионального подрядчика, который поможет вам создать идеальную центральную часть вашей кухни.

  Вы также можете проверить следующие готовые печи для пиццы:
  Кирпичная печь Chicago 750 Дровяная печь для пиццы с рабочей поверхностью
  Кирпичная печь Chicago 750 Гибридная подставка для жидкого пропана (жилая) | Двойное топливо (газ или дрова)
  Chicago Brick Oven 750 Hybrid Natural Gas Stand (жилой) | Двойное топливо (газ или дрова)
  Chicago Brick Oven 750 Гибридная газовая столешница (для жилых помещений) Без юбки | Двойное топливо (газ или дрова)
  Chicago Brick Oven 750 Гибридная газовая столешница (для жилых помещений) | Двойное топливо (газ или дрова)
  Chicago Brick Oven 750 Hybrid LP Gas Countertop (жилой) | Двойное топливо (газ или дрова)

  Мы надеемся, что ответили на ваш вопрос. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть другие вопросы.

  Хорошего дня!

  Здесь, чтобы помочь вам,
  Команда Backyard Zone

Сопутствующие товары

Быстрая покупка

Chicago Brick Oven 750 Countertop – дровяная печь для пиццы

4 599,00 долларов США

Посмотреть полную информацию о продукте

2899,00 долларов США

Silver Vein — 4 599,00 долларов СШАCopper Vein — 4 599,00 долларов СШАSolar Black — 4,59 долларов США9,00 долларов США

Главные причины покупать у нас:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Быстрая покупка

Переносная дровяная печь для пиццы Pro Forno Tonío

2541,00 долларов США

Посмотреть полную информацию о продукте

$2,899. 00

Черный — 2 541,00 долларов СШАКрасный — 2 541,00 долларов СШАБелый — 2 541,00 долларов США

Главные причины покупать у нас:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Быстрая покупка

Нижняя часть тележки для печи для пиццы на открытом воздухе с газовым быком

1168,00 долларов США

Посмотреть полную информацию о продукте

2899,00 долларов США

Название по умолчанию — 1 168,00 долларов США.

Главные причины покупать у нас:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Быстрая покупка

Кирпичная печь для пиццы Forno Piombo Palazzo 90

14 000 долларов США

Посмотреть полную информацию о продукте

2899,00 долларов США

Stainless / SARSAPARILLA – $14,000. 00 USDStainless / IVORY – $14,000.00 USDStainless / MIDNIGHT – $14,000.00 USDStainless / AZURE – $14,000.00 USDStainless / VINEYARD – $14,000.00 USDCopper / SARSAPARILLA – $14,000.00 USDCopper / IVORY – $14,000.00 USDCopper / MIDNIGHT – $14,000.00 USDCopper / AZURE – $14,000.00 USDCopper / VINEYARD – $14,000.00 доллар США

Главные причины покупать у нас:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Быстрая покупка

Pro Forno Vegas Традиционная дровяная печь для пиццы из кирпича

4 235,00 долларов США

Посмотреть полную информацию о продукте

2899,00 долларов США

Название по умолчанию — 4 235,00 долларов США.

Главные причины покупать у нас:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Ошибка Liquid: не удалось найти фрагменты ресурсов/thin-youtube-video.liquid.

Как построить дровяную печь для пиццы Учебное пособие

Я говорил о дровяной неаполитанской печи для пиццы, которую я построил на нашем заднем дворе, и она всегда фигурирует на наших вечеринках по случаю дня рождения на заднем дворе. Это то, как мы кормим толпу – и делаем это вкусно И недорого. Но я никогда не делился процессом изготовления печи для пиццы, так как сделал это до того, как начал вести блог. У меня было несколько запросов на дополнительную информацию, поэтому я просмотрел свои старые фотографии и составил этот базовый учебник по созданию собственной настоящей дровяной печи для пиццы на заднем дворе.

Позвольте мне начать с того, что у меня не было абсолютно НИКАКОГО опыта работы с каменной кладкой до того, как я взялся за этот проект. На самом деле, я никогда не думал о том, чтобы построить печь для пиццы. Я наткнулся на эти бесплатные чертежи для строительства дровяной печи для пиццы на Forno Bravo совершенно случайно, но как только я увидел планы, я совершенно не мог выкинуть эту идею из головы. Я стал полностью одержим. В колледже я изучал английский язык и антропологию и люблю древние технологии. Я люблю DIY-проекты. Я люблю готовить. Очевидно, что построить этот WFO было моей судьбой.

Думаю, все считали меня сумасшедшей, включая моего мужа. Но однажды он обнаружил огромную кучу бетонных мешков на заднем дворе и решил, что я серьезно отношусь к проекту. Это не означало, что он вскочил и взял верх — о нет, это было мое детище.

И, о да, я упоминала, что в то время была беременна настоящим ребенком? Я люблю говорить, что я гнездился с электроинструментами.

Эта бетонная подставка для баса – единственная вещь, которую я не делал сам, а нанял. В Финиксе была середина лета, и я знаю, что бетон капризничает в жаркую погоду. Я хотел, чтобы фундамент моей духовки был идеальным, поэтому я привлек профессионалов для этой небольшой работы.

После этого это был только я. Перетаскивание каждого бетонного блока, складывание их в штабели, перемешивание бетона, резка арматуры. Черт, да.

Основание печи (открытое в углу, чтобы сделать место для хранения дров) и все мои стены были сделаны путем простой сухой укладки бетонных блоков в шахматном порядке. Нет необходимости в растворе между кирпичами.

Каждая вторая колонна была заполнена бетоном и арматурой, которая скрепила все блоки вместе.

Моя дочь помогла мне охладить бетон, опрыскивая всю конструкцию по мере затвердевания свежего бетона.

Далее пришло время заливать пол печи. Честно говоря, было все еще жарко, и я попытался нанять кого-нибудь, чтобы выйти и сделать эту часть тоже для меня. Я проверил шесть подрядчиков, которые должны были это сделать — ШЕСТЬ — включая одного, который специализируется на небольших работах в жилых домах, и одного, который просто доставлял небольшие партии предварительно замешанного бетона, а вы делали все остальное. Они все на меня накинулись.

На этом этапе беременности мой врач запретил мне поднимать что-либо тяжелее 10 фунтов, поэтому я заручилась помощью мужа и пары соседей.

Сначала я соорудил деревянную опору, которая входила внутрь камеры, на которую можно было установить вставку из цементной подложки (мне нужно было что-то под ней, чтобы удерживать бетон приподнятым во время его высыхания). Затем я построил деревянную раму, создав форму, которую хотел, чтобы готовый бетон был. Затем я обрезал арматуру по размеру и с помощью проволоки прикрепил ее к концам арматуры, торчащим из верхней части моих стен. Это удерживало арматуру приподнятой и на уровне середины залитого нами бетона.

К этому моменту пришло время моим помощникам взяться за тяжелую работу, а я отвечал за шланг и руководил процессом. Я был так расстроен, что не мог сам заниматься тяжелыми делами, но я был очень благодарен за то, что у меня есть такие щедрые, замечательные друзья для соседей.

Когда бетон высохнет, я могу приступить к строительству купола!

Огнеупорная изоляционная плита уложена поверх бетонного пола. Если вы не изолируете должным образом нижнюю часть, у вас будет огромный радиатор, и вам будет очень трудно нагреть духовку до нужной температуры. Я купил изоляционную плиту у Forno Bravo, людей, которые предоставили бесплатные чертежи. У Forno Bravo также есть великолепный форум, на котором мне очень помогли люди со всего мира, которые строили или построили свои собственные печи для пиццы. Гораздо более знающие люди, чем я, которые были невероятно полезны каждый раз, когда я сталкивался с вопросом в процессе. Я не смог бы реализовать этот проект без планов Forno Bravo и сообщества коллег-строителей, поэтому всякий раз, когда я не мог найти какой-либо специальный продукт на месте, я заказывал его у них.

Весь купол был построен в течение длинных выходных в День Благодарения. Вы должны использовать огнеупорные кирпичи, а не обычные красные кирпичи, для дровяной печи, потому что обычные кирпичи просто не выдерживают высокой температуры и не впитывают и не сохраняют тепло, как это делают огнеупорные кирпичи.

Сначала был уложен пол в виде елочки из полноразмерных огнеупорных кирпичей. Остальная часть купола была построена из огнеупорных кирпичей, разрезанных пополам. Я прикрепил веревку (очень сложное устройство из булавки, веревки и клейкой ленты, которое я собрал вместе) к центру пола печи (я строил печь диаметром 42 дюйма) и установил свой солдатский ряд, первый ряд кирпичей. вы посмотрите на изображения купола, вы заметите, что первый ряд кирпичей, называемый солдатским рядом, стоит высоко. Остальные кирпичи закреплены раствором в горизонтальном положении.  

Кирпичи были соединены между собой огнеупорным раствором. Вы можете сделать свой собственный огнеупорный раствор из шамота, и я сделал немного этого, но по совету многих, кто строил до меня, я потратил дополнительные деньги, чтобы купить готовый (сухой) огнеупорный раствор, потому что он был более вязким. и с ним легче работать, чтобы удерживать кирпичи под углом на месте. Я также использовал гальку со двора, чтобы удерживать кирпичи под прямым углом во время их высыхания.

Честно говоря, это было похоже на украшение торта, и я постоянно рыскал на кухне в поисках инструментов. Смещенный шпатель отлично подходил для нанесения огнеупорного раствора на кирпичи. Я использовал большой одноразовый кондитерский мешок, чтобы добавить еще огнеупорного раствора во все трещины и заполнить внешнюю часть купола. Я смешивал небольшие порции раствора в 9Форма для кекса x13 с лопаточкой. Они работали потрясающе.

Когда мой купол был построен, пришло время добавить изоляцию (я использовал огнеупорные изоляционные маты от Forno Bravo, но многие люди используют вермикулитовую смесь), и мой папа показал мне, как использовать металлические шпильки для строительства купола. корпус. Этот изоляционный материал работает блестяще; даже когда температура в духовке находится в диапазоне 1000 градусов по Фаренгейту, внешняя поверхность духовки совершенно холодная на ощупь.

К этому моменту духовка была полностью функциональна, и в ней был только косметический ремонт! Я нашел производителя каменного шпона на Craigslist, у которого был камень, выставленный на продажу по сказочной цене, и схватил его. Я использовал хороший липкий материал, чтобы прикрепить каменный шпон к бетонным блокам. Камень, который я использовал, был очень неправильным, так что это было похоже на сборку гигантской головоломки. Я полагаю, что делал по крайней мере четыре приседания на каждый поставленный камень. К концу этого проекта у меня были очень сильные ноги. 😉

Мы наняли профессионалов, чтобы они уложили для нас патио. Мы пытались сделать кирпичный внутренний дворик в нашем последнем доме, и это было нормально, потому что он просто ушел под джакузи. Но это было не самое приятное, поэтому мы решили позволить экспертам делать то, что они умеют делать лучше всего в этой части проекта.

Печь должна быть отверждена и высушена должным образом в течение нескольких недель, поэтому я разжигал все большие и большие костры, пока, наконец, у нас не получился полноразмерный огонь для пиццы! И наш самый первый пирог.

Весь проект, включая части, которые я взял напрокат, обошелся нам чуть больше 5000 долларов. Настоящая инвестиция, конечно. Но это включает в себя все: брусчатку, гигантский гриль (приобретенный клубом Сэма), духовку, гранитную рабочую стойку, обеденный сервиз из тикового дерева (Craigslist), каменный шпон, соответствующий сад с травами, место для костра.

Прежде чем приступить к проекту, из любопытства я связался с каменщиком, чтобы узнать, сколько будет стоить построить для меня дровяную печь для пиццы. Цена? 17 000 долларов. И это ТОЛЬКО для функциональной печи (основа и купол). Ни встроенного гриля, ни ограждения, ни гранитной столешницы, ни облицовки камнем, ни кострища, ни сада с травами, ни брусчатки. Я содрогаюсь при мысли о том, сколько бы стоило все это построить для нас. Ура, пот справедливости!

У нас были замечательные вечеринки и праздники на заднем дворе, в том числе вечеринка по случаю 40-летия моих родителей . Погода здесь, в Фениксе, позволяет нам по-настоящему наслаждаться жизнью на свежем воздухе большую часть года, и я просто обожаю созданную мной кухню на свежем воздухе. Кроме того, еда действительно хороша!

Дайте мне знать, если вы думаете построить WFO на своем заднем дворе, и если у вас есть какие-либо вопросы о процессе! Если я могу это сделать без всякого опыта, будучи беременной, то и вы вполне сможете.