подготовка, пошаговая инструкция по устройству мангала, фото и чертежи

Большинство дачников знакомы с таким устройством, как мангал. Под ним понимается металлический ящик с открытым верхом, который используют для приготовления шашлыков на шампурах. Нередко кто-то довольствуется только одним мангалом, а кто-то тратится на сооружение целого уличного комплекса, который включает в себя, помимо мангала, и гриль с казаном. С ним у владельца появится возможность готовить, помимо шашлыков, и мясо на гриле, и чебуреки.

Причем здесь необязательно обращаться к помощи специалистов, чтобы сделать кирпичный мангал. В силах каждого сэкономить и сделать все своими руками. Технология этого процесса будет описана ниже.

Выбираем место для возведения мангала

Первое, что необходимо сделать – определиться с местом, где будет находиться мангал.

1. Подходящим для подобного приспособления будет место, которое защищено от ветра и максимально удалено от легковоспламеняющихся объектов.
2. При сооружении мангала желательно добавить к нему небольшой навес. Так вы сможете порадовать себя и своих гостей и близких вкусным шашлыком вне зависимости от погоды.
3. Не помешает помимо мангала обустроить зону вблизи него, добавив туда беседку, которая позволит создать комфортные условия для встречи праздников вместе с друзьями и родственниками.

Если вы хотите с удобством пользоваться мангалом, то высота этой конструкции должна составлять как минимум 70 см, но лучше всего если он будет возвышаться от земли на 84 см. Что же касается печи, то она должна находиться на 10-15 см ниже. Как правило, мангал выполняется в виде жаровни стационарного типа, которая предусматривает открытый верх. Именно верхняя часть и будет служить тем местом, куда будут укладываться шампуры с шашлыком. При изготовлении мангала из кирпича своими руками чертеж является обязательным, так как без него сложно предусмотреть все нюансы.

Что понадобится для мангала?

Обычно это сооружение возводится с применением старого красного кирпича, который обязательно нужно очистить от остатков раствора. Но при этом его с успехом может заменить любой керамический кирпич. При сооружении топливника используются огнеупорные кирпичи в количестве 15 штук.

Для надежной фиксации кладки применяют глиняно-песчаный раствор. Самый простой способ добыть глину — приобрести в строительном магазине, однако при желании и наличии времени можно накопать ее самому.

Если верить знатокам, то при сооружении уличного мангала, не предусматривающего защиту от осадков, кладка должна выполняться не на глину, а на песчано-цементный раствор, в состав которого обязательно нужно ввести 1 кг соли на ведро раствора. Присутствие в растворе соли поможет избежать его растрескивания, когда он будет испытывать воздействие высоких температур.

Материалы

Теперь мы подошли к тому, какие именно материалы понадобятся для сооружения мангала:

• Керамический и шамотный кирпич: первый потребуется для общей кладки, а на основе второго будет возводиться топливник;
• Глина, цемент, песок, гравий;
• Огнеупорная смесь для укладки шамотного кирпича;
• Деревянные брусья, которые необходимы для обкладки фундамента;
• Несколько листов оцинкованного железа.

Первый этап: закладка фундамента

Стандартный вариант барбекю — это конструкция, которая состоит из 6 кирпичей в длину. Для сооружения конструкции потребуется выкопать котлован, который в ширину должен превышать 11 м создаваемого мангал, а его глубина должна составлять около 30 см. По краям необходимо соорудить деревянные опалубки. Внутри дно траншеи заполняют гравием с песком, поочередно увлажняя подушку и уплотняя ее. Затем начинают лить раствор, для приготовления которого придется израсходовать 2 мешка цемента.

Здесь очень важно дождаться момента, пока поверхность фундамента не станет ровной. Однако этот процесс довольно длительный, и на это потребуется несколько недель. Когда же необходимый результат будет достигнут, начинают выполнять гидроизоляцию будущего строения.

Еще до строительства кирпичных стен барбекю необходимо положить слой рубероида. Также его можно заменить другими материалами, однако выбирать их нужно с тем расчетом, чтобы они смогли хорошо держать тепло внутри печи. Непосредственно на саму теплоизоляцию укладывают один слой кладки, который впоследствии заливают раствором. После этого переходят к кладке кирпича.

Тем, кто проживает в регионе, где часто наблюдаются сезоны дождей, необходимо уяснить следующий момент: вместо котлована рекомендуется построить небольших размеров кирпичную платформу. Такое сооружение поможет защитить жаровню от воздействия влаги. Однако все же вам решать, какой вариант вы выберете.

Второй этап: кладка стен из кирпича

Приступая к этому этапу, вам необходимо определить, как будет лежать кирпичный ряд, а также какое количество половинок или четвертинок кирпича вам потребуется для выполнения этой работы. В том случае, если вы решите использовать старый кирпич, вам необходимо прежде подготовить его, удалив с его поверхности остатки засохшего раствора.

Особенности кладки

Порядовка барбекю — важный этап, от качества выполнения которого зависит работа всей конструкции. Первые два вида кирпичей необходимо выкладывать таким образом, чтобы они вплотную примыкали друг к другу и образовывали прямоугольник. Здесь необходимо уделить особое внимание тому, чтобы каждый угол был аккуратно выровнен по уровню. Образовавшийся излишек раствора необходимо удалить, так вы сможете сохранить привлекательность вашего мангала. Во время укладки третьего ряда кирпичей необходимо предусмотреть место под печь.

Третий этап: установка дверцы печи

На этом этапе сооружения барбекю своими руками нам необходимо установить поддувальную дверцу печи. Изготовить ее можно своими руками, взяв в качестве основы конструкцию из железа или иных материалов, способных успешно переносить воздействие высоких температур.

Для рассматриваемого примера была выбрана готовая конструкция, представленная в виде небольшого моноблока, состоящего из нескольких дверей. Вы можете поступить аналогичным образом, взяв ее у старых печей или соседей, у которых найдется такой предмет. В нашем случае, чтобы дверца смогла хорошо войти на свое место, пришлось немного приподнять контур печи.

Во время выполнения этой работы необходимо помнить о том, что, испытывая воздействие высокой температуры, металл начинает расширяться. По этой причине дверцу необходимо размещать между кладкой из кирпича и дверцами не вплотную, предусмотрев небольшой зазор. В это пространство рекомендуется вставить асбестовый шнур.

При определении высоты варочного настила создаваемого мангала необходимо исходить из размеров варочной дверцы. Еще раз напомним, что оптимальной считается высота 84 см. Что же касается топливника, то не стоит его делать таким же высоким. Из-за этого вместимость топки для дров окажется значительно меньше.

Также следует позаботиться о том, чтобы осталось место для прохода тепла в жаровне. Этот промежуток может быть совсем небольшим, соответствующий двум-трем кирпичам. Если вы все сделаете в соответствии с этой рекомендацией, то вы не испытаете проблем с выгребанием углей из печи.

Если кладка барбекю будет выполнена в соответствии с требованиями технологии, то вы сможете легко зафиксировать прочистную дверку. Во время кладки вам необходимо будет соорудить отдельную стенку для дровника.

Чтобы сооружение выглядело более эстетично, желательно предварительно разделить кирпичи на четвертинки и разместить их на верхней части стенок для дровника.

Во время выполнения этого этапа вы должны предпринять меры по фиксации дверцы. Справиться с этой задачей вам поможет обычная проволока. Для этого нужно равномерно растянуть ее по верхним граням дверцы, при этом каждый конец проволоки должен быть натянут по поверхности кладки. Для фиксации проволоки используют пару новых кирпичей.

Четвёртый этап: сооружение арки и крыши дровника

Суть этого этапа заключается в правильном изготовление арки и крыши для дровника барбекю. К самому дровнику не помешает устроить еще одну стенку, которой будет отведена роль опоры для металлических балок. Помимо этого нужно уделить внимание и жаровне и площадке под топливник. Если вы решили использовать для работы старый и не совсем хорошего качества кирпич, то для вас не будет бесполезным занятием дополнительная обработка стенок.

Создавая топливник для барбекю, имейте в виду, что процесс его формирования начинают с нижней части. После этого плавно выкладывают подовую составляющую этого сооружения, которую размещают непосредственно на подсохший раствор при помощи Ветонита ТМ. В центре нужно предусмотреть небольшое свободное пространство, где будут в дальнейшем размещены решетки. После этого на швы наносят слой раствора, а затем продолжают процесс сооружения топки. Дойдя до того уровня, при котором высота топливника достигнет необходимой грани, делают паузу, которую используют для затирки швов на новой кладке.

Пора обратиться к средней части барбекю. При создании перекрытий в нем мы использовали листы оцинкованного железа. Именно этот материал и будет применяться для перекрытия дровника. Стандартная величина перекрытия обычно составляет 5 см.

Далее процесс сооружения задней стенки барбекю продолжается, и теперь нам необходимо выложить несколько рядов над передней аркой для дровника. В итоге у нас должна получиться конструкция, напоминающая собой мангал, который был распространён в древнюю эпоху.

Пятый этап: варочный настил и дымоходная труба

В самую последнюю очередь нам необходимо выполнить задачу по устройству дымоходной трубы. Она может быть решена довольно легко, здесь необходимо лишь шаг за шагом возводить кладку, перемещая кирпич в рядах. Но нужно следить за тем, чтобы смещение составляло не более трети размера одного кирпича. В противном случае окажется под вопросом устойчивость конструкции. Также необходимо предпринять меры по обеспечению надежной перевязки швов.

Как защитить мангал от вымывания раствора?

Если вашим проектом предусмотрено, что барбекю будет находиться внутри беседки, то от осадков это все равно его не спасет, поскольку вода будет попадать на него сбоку, от чего раствор между кирпичами будет постепенно размываться. Эту задачу можно решить, защитив кирпич путем обработки его определенным составом. Осталось решить, на каком из них остановить выбор:

1. Термостойкий лак КО-85. Это средство относится к бюджетной категории, с его помощью можно обеспечить защиту кирпичей и швов, испытывающих воздействие высоких температур. Однако в зимнее время возникает риск растрескивания.
2. Пропиточный состав для каминных и печных кладок. Это средство содержит в составе масло, что защищает его от растрескивания в результате температурных колебаний. Единственным его недостатком является то, что он не слишком надежно держится, поэтому по прошествии некоторого времени он может вымываться из швов. Поэтому нужно следить за его наличием в кладке и при необходимости обновлять покрытие.
3. Силиконовый гидрофобизатор. Этот состав прекрасно защищает стены от влаги, что обеспечивает ему водоотталкивающие свойства. Вместе с тем у него имеется и другое важное достоинство – он защищает кладку от появления на ней микроорганизмов. Поэтому это средство представляется наилучшим выбором для защиты мангала от влаги.

В общем, это и все основные моменты, касающиеся сооружения мангала из кирпича своими руками. После того, когда все этапы завершены, вы можете сделать перерыв и отдохнуть после долгой работы. Пока вы будете восстанавливать силы, созданный вами мангал успеет подсохнуть. В течение ближайших недель вы можете предвкушать, как в праздники или выходные порадуете себя и близких возможностью отведать вкусный шашлык на барбекю, который вы создали своими руками.

Заключение

О мангале на даче мечтает каждый владелец, что в принципе неудивительно, ведь мало кто откажется отведать вкусного и горячего шашлыка. Построить это сооружение своими руками довольно просто, при условии, если в точности выполнять требования технологии его строительства. Сразу нужно подготовиться к тому, что эта работа потребует от вас много времени и сил. Однако в итоге вы будете вознаграждены, ведь вы получите незабываемое удовольствие, так как сможете отведать свежеприготовленный шашлык.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как сложить печь своими руками: пошаговая инструкция – Сантехника из Италии на заказ по ценам фабрик

Несмотря на то, что техническое оснащение позволяет обеспечить загородные дома полноценным отоплением, без русской печи трудно представить себе как жилое помещение, так и баню. Сложить печь нелегко, поэтому прежде чем начинать работы, необходимо тщательно продумать все возможные нюансы, оценить свои силы и возможности. Однако при правильном подходе к делу конструкция получится качественной и долговечной, станет гордостью и главным украшением любого интерьера.

Печь сложена специалистом из кирпича

Подготовка или первые шаги

Прежде чем сложить печь, необходимо тщательно подготовить материалы и строительный инвентарь — инструменты. Также потребуется создать чертеж или распечатать наиболее подходящий из интернета. Место расположения печи в помещении также следует продумать заранее, чтобы потом все внимание и время уделять процессу кладки. Проект должен включать в себя кроме места для установки следующие пункты:

• размер печи;
• расчеты, касающиеся вывода дымохода
• расчет теплоотдачи.

Прежде всего, необходимо подготовить чертежи будущей печи

Русская печь своими руками кладется несколько дней. На завершающем этапе, когда она полностью готова к эксплуатации, можно задуматься над вариантами отделки, но лучше просчитать это заранее и включить в план работы. Не менее важным этапом при подготовке к работе станет продумывание списка инструментов. Для того чтобы сложить русскую печь потребуются:

• специальный молоток, предназначенный для обработки кирпича;
• мастерок, которым будет наноситься раствор;
• строительный уровень;
• отвес;
• рулетка для измерения;
• «болгарка»;
• перфоратор.

Для кладки кирпича потребуются инструменты

Важно, чтобы все инструменты всегда были под рукой, чтобы человек мог оперативно предпринимать необходимые действия.

Материалы для работы

Материалы – основа будущей печки, поэтому к их выбору следует подходить максимально ответственно. Для того чтобы сложить русскую печь потребуется:

• материал для возведения ее основной части — кирпич;
• отделочная основа – кирпичи, изразцы, керамика;
• защита от воды и пара;
• удерживающие тепло материалы;
• фурнитура – петельки, дверца зольника;
• специальный раствор, предназначенный для работ по кладке печей.

Основной материал для возведения печи — кирпич

Раствор на основе пескосмеси или цемента можно приобрести в уже готовом для работы виде в магазине или приготовить, следуя рекомендациям самостоятельно. Во втором случае потребуется смешать глину и песок. Кроме того, необходим будет раствор на основе цемента, предназначенный, прежде всего, для работы с очень важной частью печи — дымоходом и во время обустройства печного фундамента. Для основной части печной конструкции подойдет красный (оранжевый) кирпич, для облицовки потребуется специальный, который устойчив к нагреванию, перепаду температур и прочим экстримальным ситуациям, также можно использовать уникальные изразцы.

Начало кладки

После этого пошаговая инструкция по кладке печей позволяет начать работу. Первое, что необходимо сделать – убедиться, что приобретенный для работы материал – весь, включая фурнитуру, действительно качественный и прослужит ни один год. Для этого вполне достаточно, например, бросить один из кирпичей с высоты человеческого роста. В том случае, если он раскололся на крупные куски — пополам или на четыре части, то можно смело приступать к работе – материал качественный.

После этого необходимо разложить имеющиеся в распоряжении кирпичи на месте, где планируется печка в интерьере, сформировав из них примерную будущую конструкцию, но не нужно использовать на этом этапе скрепляющего раствора – это всего лишь набросок, макет, своего рода.

Необходимо это для того чтобы «подогнать» каждый из кирпичиков в будущей печи по размеру, чтобы в процессе работы избежать проблем и трудностей. Совет: при помощи маркера потребуется проставить цифры, которые позволят в процессе кладки определять размер каждого кирпича.

При кладке печи необходимо подгонять каждый кирпичик

Затем конструкцию потребуется разобрать и кирпичи поместить в емкость с водой на несколько минут, до того момента, когда у него станут выделяться пузырьки, содержащие кислород. После этого наступает очередь облицовочного кирпича – его следует лишь слегка смочить водой.

При выборе места, подходящего для того чтобы сложить печь, необходимо все время помнить о том, что труба не должна проходить через чердачные балки, а также стропила.

Фундамент

Как только место определено, и все приготовления завершены, наступает очень ответственный этап – обустройство фундамента. От того, насколько надежно он будет сделан, зависит долговечность печи, надежность ее работы и даже устойчивость конструкции. Для обустройства прочного фундамента потребуется:

• мелкие камушки — гравий;
• камень;
• куски битого кирпича.

Закладка фундамента угловой печи

Важно помнить: фундамент печки не должен даже немного соприкасаться с фундаментом дома или бани! Причина – разная степень оседания. Если их соединить, то неизбежен перекос, который приведет к растрескиванию фундамента, следовательно, к нарушению работы печи. В свою очередь это создает пожароопасную ситуацию.

Глубина печного фундамента рассчитывается, исходя из общей массы русской печи. Размеры же должны быть чуть шире имеющихся в проекте габаритов получаемой конструкции, примерно, на 7-8 см с каждой из сторон.

Сверху фундамента необходимо сделать кладку на растворе из цемента. Лучше всего выбрать для нее обожженный кирпич, поскольку он выдерживает большие нагрузки. Кладка производится не более чем в 1-2 ряда. Важно достичь строгой ровной линии, делая первый — основной, являющийся для человека ориентиром, ряд кладки, так как именно от нее будет зависеть вся основа печи. Сверху этой кладки делается защита, состоящая из двух слоев специального материала — рубероида, а также кладется гидроизоляция, на которую затем будет производиться кладка самой печи. Фундамент готов. Можно переходить к следующему этапу – кладке печи.

Возведение печи

Для того чтобы сложить печь по всем правилам, требуется помнить, что первый ряд возводится без использования раствора, то есть «насухо». Между кирпичами в обязательном порядке должны оставаться зазоры. Далее раствор при помощи мастерка размещается там, где предполагается разместить угловой кирпич. Необходимо разровнять слой раствора, чтобы получить ровную линию. После этого кирпич следует поместить на подготовленную для него площадку, требуется слегка прижать его и постучать мастерком сверху. Лишний раствор, который будет выделяться из щелей, требуется убрать.

Один из способов возведения печной арки из кирпича

Правильность укладки углового кирпича проверяется тщательно — поможет в этом строительный отвес. Необходимо учитывать во время контроля как горизонтальную, так и вертикальную линии.

Порядок установки всех остальных кирпичей зависит именно от установки кирпича с угла конструкции и отличается лишь тем, что нужно будет полностью заполнять скрепляющим раствором и вертикальное пространство.

Используя уровень, требуется проверять ровно ли идет возведение ряда, а отвесом контролировать углы. Этот процесс очень важен, так как от этого зависит, как будет выглядеть русская печь в конце работы по ее возведению. Все швы требуется «перевязывать.

Пример профессиональной «перевязки» кирпичной кладки

Важно не забыть сразу сложить место для скопления золы – конструкция состоит из четырех рядов. В третьем ряду укладываются кирпичи по ¾ их основной длины. Используя «болгарку» потребуется отрезать лишнюю часть. Завершать следует 4 рядом. Здесь работа производится выкладыванием кирпичей на ¾, но уже по их ширине.

Дымоход

Следующий этап — устройство дымохода. Этот процесс по сложности не превышает саму кладку, но требует повышенного внимания, чтобы не повредить несущих, основных конструкций и балок, а также основных перекрытий крыши. Рекомендуемая высота трубы — не менее 5 метров. Для того чтобы облегчить работу и немного сэкономить на материалах, можно не выкладывать часть трубы, которая выходит из крыши.

Эту часть можно заменить на конструкцию из металла. Внутренний диаметр трубы, выходящей за пределы крыши, составляет 12 см, толщина стенок – 1 см. Возвышение над перекрытиями чердака должно составить не менее 1 метра. Места стыка фиксируются при помощи металлической сетки и раствора на основе цемента.

Существует множество вариантов организации дымохода

Таким образом, русская печь своими руками – это не невыполнимая задача, а вполне посильная работа для тех, кто использует качественные материалы, проявляет упорство в работе и внимание к деталям. Сегодня пошаговая инструкция и чертежи печи позволяют возвести в доме или в бане конструкцию, которая будет надежно служить, выполняя положенные ей задачи. Главное условие – строго следовать рекомендациям пожарной безопасности и не экономить на материалах.

чертежи, схема, пошаговая инструкция укладки + фото

Несмотря на то, что современными производителями предлагается большой выбор различных металлических печей и котлов, простая печка из кирпича не теряет своей популярности. При обустройстве загородного дома, квартиры или дачи без отопления не обойтись. Пользуясь советами и рекомендациями опытных мастеров, можно соорудить печь своими руками.

Такая современная кирпичная печь в доме подарит тепло в зимнюю стужу

Виды печей и выбор места

Все кирпичные печи принадлежат к одному из трех типов: варочные, отопительные и варочно-отопительные. Приняв решение поставить подобную конструкцию в доме или в бане, стоит определиться с ее назначением. Варочные обычно небольшого размера, имеют чугунную поверхность и предназначены для приготовления еды. В основном используются в маленьких домах и на даче.

Отопительно-варочный тип печей предусматривает большое число вариантов. Кроме плиты, в них можно встроить бачок для нагрева воды, духовку, ниши-печурки для сушки вещей и даже лежанку. Отопительные печи занимают довольно мало места и используются только для обогрева помещения. Выбрав назначение конструкции, необходимо подумать, какая модель подойдет для самостоятельного строительства.

Очень удобно и экономно, когда печь имеет варочную поверхность

Самые популярные из них следующие:

1. Голландские печи, которые занимают мало места и неплохо греют. Топливо сжигается в них медленно, на уровне тления, поэтому особо качественный и дорогой кирпич здесь не нужен.
2. Шведские дровяные также не требуют много места, но более взыскательны к качеству материала и не очень просты в изготовлении. Они хорошо обогревают жилище, на плитах можно готовить пищу, сушить овощи и фрукты или одежду в нишах-печурках, а в духовке, которая располагается рядом с топкой, можно печь пироги и различные вкусности.
3. Русские печи используются все реже, преимущественно в деревне, потому что очень громоздки и сложны в эксплуатации, хотя тепла помещению отдают много. Более того, сложить ее новичку очень трудно, справится только профессионал.
4. Колпаковые печи Кузнецова с КПД до 90%. Максимальная теплоотдача и полное сжигание топлива происходит за счет особого устройства. Отличительной чертой является их чистый выхлоп, поэтому снижаются затраты по уходу.

После выбора модели необходимо определить место, где она будет находиться. Не стоит заниматься строительством около внешней стены, так как тепло будет уходить на улицу. Размещение печи должно быть рациональным: чтобы плита выходила на кухню, а стороны отдавали тепло жилой зоне.

Не стоит забывать о том, что даже самая теплоемкая печка не спасет от холода, если дом плохо утеплен. В этом случае потребуется дополнительное топливо и финансовые расходы. Также очень важно подобрать для печного сооружения правильную форму. Если в обогреве нуждаются две комнаты, стоит остановиться на узкой и длинной печи, которая может быть встроена в стену между ними.

Подробнее о печи с вентиляцией:

Материалы для работы

В зависимости от сооружаемой конструкции требуется различное количество и качество материала.

Прежде всего, необходим кирпич разного качества:

1. Красный строительный. Самые нижние ряды, подтопочная часть выкладываются именно им, а также часть дымохода с низкой температурой.
2. Красный огнеупорный М 150. Необходим для сооружения топочной (жаровой) поверхности.
3. Шамотный кирпич может выдержать температуру до 1600 градусов. Им делается кладка внутри топки. Этот материал, сочетая в себе высокую теплоемкость и столь же высокую теплопроводность, является самым эффективным в печном производстве.

Залогом хорошего результата станет качественный материал

Но полностью выкладывать им печь нельзя, так как она будет быстро нагреваться и также моментально остывать. По этой причине верхний слой должен быть выложен обыкновенным печным кирпичом.

Эти два вида очень похожи, и внешне их отличить трудно. Одно из отличий шамотного — в нем нет пор и никаких посторонних частиц. При ударе металлическим предметом издается четкий звон, а при падении он раскалывается на большие куски. Кирпич низкого качества при простукивании издает глухой звук, а при падении крошится в песок.

При строительстве отопительных сооружений применяют разные виды раствора:

• цементно-песчаный;
• глиняный.

Цементно-песчаный используется при кладке частей из обыкновенного печного кирпича. Применяется в тех случаях, когда печь не собираются топить регулярно, так как обычный раствор при недостаточном прогреве раскисает. Для глиняного нужен горный песок, в котором нет никаких органических соединений.

В этом видео вы узнаете как выбрать кирпич для печи и камина:

Необходимые инструменты

Чтобы построить домашнюю печку из кирпича своими руками, нужны смекалка и опыт, схема печи и инструкция. Важен и инструмент, который при этом используется.

Для практичной кладки понадобятся следующие приспособления:

• печной молоток;
• молоток-кирочка;
• кельма;
• расшивки, лопата и уровни;
• угольник, шнур, правило;
• метр и рулетка.

Необходимые инструменты для кладки печи из кирпича

Печной молоток необходим для раскалывания и тески кирпичей, а также для уничтожения выплывшего из швов раствора. От него внешне отличается молоток-кирочка. Он больше по размеру и гораздо тяжелее, применяется для тех же работ, но им очень легко пробивать отверстия. Печники советуют выбирать кирку с деревянной ручкой, ею удобнее пользоваться.

Чтобы зачерпнуть, уложить и распределить раствор на кирпичи, применяется кельма. Часто после нее приходится распределять раствор руками, так как, к примеру, внутренние каналы с ее помощью недостать. С использованием другого инструмента — расшивки — неаккуратным швам придается декоративный вид. Растворная лопата — это обычная совковая, только шире и с короткой ручкой. Она нужна для перемешивания раствора и его распределения по кладке.

При помощи уровня проверяются ряды кладки и точность при установке рамок приборов. Данный инструмент представляет собой корпус из пластика или алюминия до 120 см длиной, в середине которого находится капсула с рисками и воздушным пузырьком. Особо тонкая работа проверяется водяным уровнем, который является более точным и легким в использовании.

Для определения прямых углов нельзя обойтись без угольника, с помощью которого проводится проверка правильности кладки углов фундамента и печки. Шнуром-причалкой обеспечивается прямолинейность горизонтальных рядов и одинаковая толщина швов. Метром и рулеткой измеряется расстояние.

Как сделать печь своими руками:

Кладка пошагово своими руками

Построить печь своими руками можно, если соблюдать правила и очередность работ, которые должны быть расписаны в пошаговой инструкции и в чертеже к печи. Начинается все с рытья котлована. Дно его разравнивается, закладывается фундамент, который можно выполнить из кирпича, бутового камня или бетона. При сухом грунте кладку можно вести с помощью известкового раствора, а если в почве много влаги, то необходимо использовать цемент.

Необходимо соблюдать алгоритм работы при кладке кирпича

Первый ряд выполняется из щебня или камня, плотно утрамбовывается и заливается раствором. Затем правильными рядами укладываются кирпичи с перевязкой швов.

Сверху кладется гидроизоляция, которая состоит из нескольких слоев:

• 2-3 слоя рубероида;
• лист картона из базальта или асбеста;
• кровельное железо;
• картон или войлок, пропитанный раствором для кладки.

Работу по установке печи начинают тогда, когда верхний слой присохнет к железу. Вначале перед печью сооружается покрытие из несгораемых материалов. Обычно это лист железа или асбеста, один край которого прижимает первый ряд кирпичей, остальные прибиваются к полу.

Сооружение фундамента не должно перевязываться с кладкой стены, иначе он потеряет форму и перекосится. Кирпичи, необходимые для работы, должны быть одинакового размера и хорошо обожженными. Толщину стены выбирают в соответствии с конструкцией и назначением печи.

Качество печи будет зависеть от выбранного материала

Чтобы подогнать кирпич под нужный размер, его необходимо положить на ладонь, сделать насечки со всех сторон, затем одним резким ударом разбить на части. После того как кирпичи подобраны и подогнаны, их укладывают на раствор, слой которого должен быть не больше 5 мм. Каждый выложенный ряд проверяется уровнем, шнуром и угольником. Стальные полосы, которые нужны для перекрытия каналов внутри печи, кладутся свободно, без раствора, чтобы при нагревании металла общая кладка не разрушилась.

При сооружении дымохода кирпич кладется особенно аккуратно, постоянно швабруется влажной тряпкой, чтобы стенки были гладкими и ровными.

Размеры проемов и газоходов обычно длиннее кирпича, поэтому их перекрывают сверху каждого ряда напуском. Над топкой делаются сажечистки. Своды и арки делают с перевязкой соседних рядов толщиной в половину кирпича для ликвидации сквозных швов.

Пошаговая инструкция кладки печи:

Портал для печи в баню из кирпича своими руками: инструкция

Качественный и надёжный портал для печи в баню из кирпича вполне возможно сделать своими руками, придерживаясь инструкции по изготовлению. Такая конструкция позволяет снимать тепловые и механические нагрузки, воздействующие на переднюю часть нагревательного устройства.

Необходимые инструменты и материалы

Качественные характеристики готового печного портала напрямую зависят от аккуратности выполнения кладки и учёта всех тонкостей материала. Перед тем как приступить к изготовлению, необходимо подготовить стандартный набор инструмента для работы с кирпичом.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение красной разновидности материала. По сравнению с другими типами она характеризуется отличными показателями теплоустойчивости и очень высокой прочностью.

Вполне допускается использовать в кладке портала силикатный и керамический кирпич.

Потребуется также подготовить:

• мастерок;
• молоток;
• строительный уровень;
• рулетку;
• приспособления для приготовления кладочного раствора.

Пошаговая инструкция

Работу над порталом следует выполнять согласно предварительному плану сооружения и заранее проведённым расчётам. Например, кладка из 45–50 штук кирпичей предполагает расход 20 литров рабочего раствора. Этапы работы следующие:

1. Для самостоятельного приготовления раствора смешивается глина, песок и вода в пропорции 4:2:1.
2. На первом этапе укладывается основание. Нижние ряды кирпичного сооружения должны быть максимально ровными и аккуратными, что позволит получить красивый и прочный портал печи. Расстояние от стен до кладки может варьировать в пределах 5–15 см. Боковые части портала возводятся с обязательной шовной перевязкой после разметки места для дверцы. Все излишки цементной смеси удаляются при помощи мастерка, а выравнивание рядов по высоте выполняется молотком. Свободное шовное пространство используется для последующей затирки.
3. Соединение горючих стен помещения и кирпичной кладки не должно производиться напрямую, поэтому между ними обязательно укладывается слой так называемого огнеупора. Чаще всего с этой целью применяются современные, но вполне доступные по цене материалы, включая специальную минеральную вату без наличия каких-либо органических наполнителей, а также особый базальтовый картон. Это же правило действует при обустройстве пространства между кирпичом и топливным каналом.
4. На заключительном этапе создания портала выполняется индивидуальная декоративная отделка, являющаяся дизайнерским завершением проекта. На лицевой стороне печи с топкой и дровником могут выкладываться самые различные фигуры или монтироваться специальные накладки из огнеупорных материалов. Достойной альтернативой станут красивые резные или сплошного типа наличники, которые очень эффективно скрывают все щели.

Кирпичная П-образная конструкция, именуемая порталом, обрамляет банную печь с топкой выносного типа. Такое самостоятельно сделанное устройство имеет не только практическое назначение, но также играет роль декора.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Печь для бани своими руками: пошаговая инструкция

Испокон веков бани пользовались огромной популярностью на Руси, а с недавнего времени эти строения начали переживать второе рождение, связанное с бумом индивидуального домостроения. Почти на каждом дачном участке или прилегающей к загородному дому территории хозяева устраивают баньку. И многие из них не чураются построить печь для бани собственноручно. Если вы грамотно спланируете и построите печку согласно нашей инструкции, она наполнит баню особой атмосферой здоровья и бодрости.

Оглавление:

1. Подготовительные работы
2. Обшивка стен и перегородок
3. Фундамент для печи
4. Выбор материала
5. Кладка 1 – 7 рядов
6. Кладка 8 – 23 рядов
7. Дымоходный канал
8. Контроль качества кладки
9. Просушка печи для бани
10. Оштукатуривание поверхности печи
11. Окрашивание печи
12. Облицовка глазурованными плитками
13. Облицовка печи изразцы

 

Подготовительные работы

Многие владельцы дачных участков и загородных объектов недвижимости в настоящее время, обладая минимальными навыками в строительстве, самостоятельно возводят бани и устанавливают банные печи своими руками. Стоит только запастись терпением и заполучить чертежи печи для бани. Ведь сделав печь для бани самостоятельно, получиться хорошо сэкономить, потому что не придется покупать дорогие материалы и привозить в баню какую-либо спецтехнику.

Как правило, печь в парилке располагают таким способом, чтобы одна часть строения отвечала за отопление парного помещения, а тыльная – поддерживала уровень теплоты в зоне отдыха и предбаннике. Что касается подбора материала для этого строения, то вполне можно использовать те остатки, которые сохранились после проведения основной стройки. Безусловно, материалы можно купить.

Работы будут продвигаться намного быстрее, если подготовить заранее все инструменты. Справа от печи расположите мастерки, ведро с раствором, молоток и уровень, слева от печи разместите ведро с водой, наждачный круг, ведро для мусора, совок, карандаш, угольник, плоскогубцы и лист с порядовками.

До начала кладки проверьте правильность размещения будущей конструкции. С этой целью выложите насухо первый ряд кладки и первый ряд дымохода. После этого опустите отвес на углы дымохода с потолка, чтобы убедиться в достаточности пространства для размещения противопожарной разделки.

Обшивка стен и перегородок

Если внутренние перегородки в бане изготовлены из горючего материала, вам стоит провести следующие работы. Проем под топливник и участок стены, где выполнен этот проем и который находится за корпусом банной печи, зашейте асбестовым картоном и поместите поверх него лист металла, который имеет толщину не меньше 4 миллиметров. Минимальное расстояние от корпуса печи до перегородок и стен, что незащищены асбестом и листовым металлом, может составлять 320 миллиметров, защищенных обшивкой — порядка 260 миллиметров.

Каменная печь в русской бане сама по себе является достаточно тяжелой конструкцией, поэтому для её строительства необходимо усилить основание, то есть вам следует устроить фундамент под банную печь. Угол парилки, у которого будет располагаться прибор, должен быть заизолирован и укреплен, так как в зимнюю пору в этом месте будет наблюдаться большой размах амплитуды температур, что может привести к образованию трещин в здании.

Фундамент для печи

Для начала нужно вырыть котлован, который имеет глубину порядка 0,7 метра. Дно котлована засыпьте песком на 15 сантиметров. Затем пропитайте песок водой и насыпьте сверху битый кирпич и щебень. Далее в котловане сделайте опалубку и создайте армированный каркас. Сверху все залейте слоем бетона, чтобы осталось до поверхности сантиметров 15. Опалубку необходимо демонтировать, нанеся в несколько слоев по бокам гудрон, оставшееся пространство засыпьте крупным песком.

Последние слои фундамента – два куска рубероида, что равны ему по площади. Они выступают гидроизоляционным материалом. С помощью создания такой гидроизоляции железобетонный фундамент останется холодным даже в летнее время. Когда фундамент банной печи готов, нужно проверить его горизонтальность. Используя раствор и кирпичи промежуточного ряда, вы сможете устранить возникшие огрехи. После этого можно приступить к строительству кирпичной печи в бане своими руками.

Выбор материала

Чтобы порядовка получилась надежной и крепкой, кладку печи нужно делать из высококачественного кирпича. Размер такого материала зачастую – 250 на 120 на 65 мм. Но если вы выберете не высококачественный кирпич с данными размерами, то с его помощью не получится выложить квадрат 770х770 мм, соблюдая нужную толщину швов (максимум 10 мм).

Раствор принято готовить после выкладывания первого ряда насухо. Глину для раствора стоит добывать с полуметровой глубины. Возьмите подходящую емкость и замочите глину в ней на несколько суток. Использовать материал из канавы легче, если он мокрый, так как он в подобном состоянии хорошо поддается разламыванию на куски. А придать обработке сухую глину тяжело и приходится зачастую применять инструмент.

Песок для раствора подойдет только чистый, без водорослей и примесей, поэтому предварительно просейте его и очистите от мусора. Только после этого можно засыпать песок в раствор. Для использования стоит отказаться от речного песка, так как его песчинки отличаются округлыми формами. Зерна горных песков являются более пригодными, потому что обладают неровными острыми гранями, которые способствует лучшему сцеплению.

Когда все компоненты раствора готовы, разомните глину с помощью специального инструмента – весла, добавьте в неё воду и хорошо размешайте перфоратором, пока смесь не станет похожей на густую сметану. В эту смесь добавьте песок. Чтобы проверить готовность раствора, воспользуйтесь сухой и чистой палкой, окуните ее в смесь. Если после окунания на палке останется слой глиняного раствора приблизительно в 2 миллиметра, то раствор годиться для использования. Если на палке осталось раствора меньше, то добавьте глины, если больше – добавьте песка.

Кладка 1 – 7 рядов

Производите первую кладку кирпича на гидроизоляционную битумную прокладку, что размещена на фундаменте. При этом смачивайте кирпичи водой. Затем проверьте углы, которые должны располагаться строго прямо, и «порядовку» – тщательно замерьте края, потому при любом зазоре в помещение будет поступать дым.

Второй ряд уложите таким способом, чтобы каждый новый кирпич размещался на стыке нижних двух. Аналогично следует делать и в следующих рядах. В третьем ряду принято устанавливать дверку поддувала. Укрепите ее с помощью оцинкованной проволоки или полос, вырезанных из стального листа. Кстати, профессионалы советуют использовать именно стальные полосы, потому что их легче крепить.

В четвертом ряду уложите колодец для золы и установите решетки для воздухопровода, проделав в кирпичах углубления в каждую сторону по сантиметру с промежутками для расширения колосника. Округлите заднюю стенку под решеткой битым кирпичом.

Кладка шестого ряда в себя включает монтаж дверки для поддувала, а монтаж седьмого – установку топочной дверки и колосника. Обустраивать печи для бани своими руками принято чугунными дверцами. Они считаются на сегодняшний день самыми прочными и огнеупорными из всех существующих.

Кладка 8 – 23 рядов

Сделайте восьмой ряд с перегородкой, с которой будет выходить дымоходный канал. Подобным способом кирпичи следует укладывать до четырнадцатого ряда, на котором установите швеллеры. Сделайте в передней стене проем для емкости, в которой будет находиться горячая вода. Расположите ее таким способом, чтобы она соприкасалась со швеллерами, а вертикально держалась на стенках кладки.

Пятнадцатый ряд выложите половинками кирпичей, размещая их под углом, чтобы получилось основание для разделительной стенки. Ещё три ряда будущей банной печи сделайте подобно первым рядам.

На девятнадцатом ряду установите дверцу, через которую будет удаляться пар впоследствии. Уложите тонкие полоски из металла, которые потом скрепите двадцатый и двадцать первый ряды. На этом этапе следует закрыть рамку дверцы для пара, поставить для горячей воды емкость, которую дальше нужно «укутать» обломками кирпича. Начните устанавливать трубу на двадцать третьем ряду, длина ее зависит от высоты бани.

Дымоходный канал

При установке дымохода для банной печи следует учитывать параметры строения: если кирпичная самодельная печь для бани получилась массивной, то и трубу сделайте немаленькой. Толщина её стенок при этом должна быть хотя бы как половина кирпича. Сделайте и сечение дымовых проходов аналогичного размера.

Чем меньше колен имеет дымовая труба, тем лучше — дымоход в идеале должен быть полностью прямым и не иметь изгибов. Минимальная длина дымового канала — 5 метров, длину стоит высчитывать от уровня решетки колосников: диаметр дымохода должен полностью соответствовать диаметру выхода из банной печи. Оснастите дымовую трубу заслонкой-шибером.

Контроль качества кладки

Важным фактором работоспособности банных печей выступает гладкость их внутренних стенок. Следите, чтобы кирпичи вовнутрь были обращены ровными и целыми гранями. Если имеются стесанные края, сколы, то это быстро спровоцирует разрушение кирпича. Нельзя внутренние поверхности смазывать глиной, поскольку после высыхания она будет засорять дымоход, отслаиваясь при этом.

Чтобы добиться максимальной гладкости, нужно тщательно производить укладку кирпича. Через каждые пять рядов протирайте внутреннюю поверхность тряпочкой, которая предварительно смочена в глиняном растворе. Это обеспечит заделывание царапин и мелких выбоин на стенках кирпичей.

Просушка печи для бани

После укладки банной печи перед ее непосредственным использованием строение нужно просушить. Существует два метода сушки: естественный и принудительный. Первый, конечно же, предпочтительнее, но требует затрат времени. Готовую кладку выдержите при свободном доступе воздуха на протяжении пятнадцати дней. Лишняя влага испариться, печь просохнет равномерно, трещины не образуются.

Если вы выбрали второй путь, то протопите печь бумагой и щепой до нагревания. Требования, которые следует выполнить при первой топке: хорошая тяга, что проявляется в отсутствии дыма; если толщина стенок строения больше 1/4 кирпича, то поверхность печи не должна иметь температуру больше чем 90 градусов; равномерное прогревание печи.

Несколько топок проведите в щадящем режиме. Процесс повторяйте до полного высыхания банной печи. Горение должно проходить неинтенсивно и медленно. В качестве топлива лучше всего использовать деревянные поленья. Закладывайте их партиями не больше 2 килограмм. После кратковременной топки подождите, когда печь в бане остынет, и потом растопите её снова.

Такие действия необходимо проводить утром и по вечерам на протяжении 3-4 дней, после этого можно увеличить степень нагрева печи. В процессе просушки все окна, задвижки и двери открываются. Продолжительность просушки печи в бане зависит от времени года. В теплую пору, когда влажность воздуха достаточно большая, она длится дней 8. После просушки печи нужно её внимательно осмотреть, замазать образовавшиеся трещины и хорошенько затереть. Только теперь изготовленная своими руками печь в баню готова к эксплуатации!

Оштукатуривание поверхности печи

После кладки печь для бани можно оштукатурить. Хотя подобная процедура не является обязательной. Тем не менее, оштукатуривание заметно улучшает вид конструкции и защищает помещение от пожара. С этой целью можно использовать глиняный раствор с добавлением гипса или асбеста. Для укрепления штукатурки на стенах банной печи можно в раствор добавить немного соли. Кроме того, в продаже имеются достаточно качественные смеси из глины и песка.

Сначала дождитесь, когда печь высохнет. Не забудьте перед работой подготовить стенку печи: очистить ее от раствора и расчистить швы на глубину до одного сантиметра. Некоторые хозяева штукатурку намазывают на сооруженную металлическую сетку, что прикреплена к стене проволокой и связана.

Перед оштукатуриванием печь принято протапливать. Раствор наносят двойным слоем на стену, предварительно смоченную водой. Консистенцию первого слоя делают подобной сметане, другого — погуще. Толщина слоя обычно составляет 6-8 миллиметров, в некоторых местах может увеличиваться до 10 миллиметров. После того, как вы нанесли раствор, поверхность стоит затереть и выровнять. На оштукатуренную поверхность следует нанести побелку.

Для украшения оштукатуренных стен существует рустовка. Рустами называют маленькие канавки, что наносятся непосредственно на поверхность. На слое штукатурки, что имеет толщину 10-12 миллиметров, вырежьте после наметок будущего рисунка, русты. После нарезания углубления окрашивают в один цвет, остальное — в другой.

Окрашивание печи

Предварительно устраните шероховатости на стенах банной печи, для чего смочите и затрите кирпичом поверхность. Можно красить стены с помощью клеевой краски. Также вы можете побелить стены известковым молоком с солью. Побелку можно осуществлять гашеной известью, что разведена в воде, с добавлением синьки.

Можно приобрести для окрашивания печи известковую краску. На 2,5 килограмма известкового теста возьмите ведро воды. В жидкость добавьте клей, раствор соли и 50 грамм олифы. Затем тщательно перемешайте и профильтруйте. Для разноцветного узора используют сурик, ультрамарин, охру и бланфикс.

Не рекомендуется использовать олифу, потому что она выгорает под воздействием высокой температуры, распространяя едкий запах. Кремнийорганической краской окрашиваются металлические элементы печи – дверцы зольника и топливника.

Облицовка глазурованными плитками

Плитка выступает дополнительным препятствием для поступления в помещение дыма, если имеются в кладке мелкие дефекты, но она используется нечасто, потому что такая отделка служит трудоемким процессом. Пригодной для облицовки является термостойкая плитка, которая имеет глазурованную поверхность.

На фото печи для бани можно заметить, что подошва плитки имеет зазубрины для обеспечения более качественного сцепления с раствором. Перед укладкой нужно отобрать плитку по оттенкам и цветам. Поскольку при помощи одного раствора не получится прикрепить плитку к нагревающейся стене печи, то свое применение нашли дополнительные приспособления для крепежа.

Полоски из алюминия с отверстиями принято вводить в вертикальные швы. К этим полоскам приделывают алюминиевый профиль и уголки, которые держат плитку на месте. Затем плитку кладут на раствор, начиная снизу.

Облицовка печи изразцы

Изразцами называют керамическую плитку, которой можно облицовывать стены, камины и печи для бани. Подобная плитка с обратной стороны имеет специальное устройство румпу, что выглядит как мини-контейнер. Именно с помощью румпы плитки крепят на печи к кирпичам.

Зависимо от лицевой поверхности бывают гладкие, майоликовые, рельефные и неглазурованные терракотовые изразцы или плитка, что покрыта глазурью. Все изразцы изготовлены вручную из пластичной гончарной глины или в деревянной форме с обжигом в печи при температуре около 1150 градусов по Цельсию.

Облицовка изразцами в наши дни считается одним из наиболее гигиеничных, востребованных и красивых способов отделки банной печи. За облицованной подобным образом печкой очень легко ухаживать. В процессе облицовки происходит хорошее перекрытие швов кладки, а это не допускает проникновения в баню дымовых газов.

Следуйте беспрекословно нашей инструкции, и вы сможете построить печь для бани своими силами. Предварительно стоит подготовить чертежи строения и узнать о цене печи для бани. После того, как окончены все строительные работы, стоит заняться топкой печки. И только после этого можно заняться оштукатуриванием, окраской или облицовкой печи глазурованными плитками и изразцами.

Барбекю из кирпича своими руками

Обновлено: 04 марта 2021

31105

Данная статья – это пошаговая инструкция кладки барбекю из кирпича своими руками. Предлагаемый вашему вниманию вариант барбекю представляет собой конструкцию с двойными стенками – внутренняя стенка, окружающая область приготовления, выполнена из термостойкого огнеупорного кирпича, наружная стенка изготовлена из модульного кирпича. (Мы выбрали кирпич достаточно большого размера, чтобы уменьшить работу по его кладке. Вы можете использовать тот кирпич, который имеется под рукой, просто потребуется внести некоторые коррективы при реализации проекта.)

Воздушная прослойка толщиной 10 см между стенками помогает теплоизолировать зону приготовления пищи. Сверху стенки покрываются относительно тонкой плиткой из обработанного камня. В местах прямого контакта с огнем рекомендуется использовать огнеупорную глину: она жаропрочная и долгое время не дает трещин. Фундамент барбекю представляет собой углубленную на 30 см опору, поддерживающую усиленную плиту. Подобный фундамент, называемый «плавающим», разработан с учетом возможного сдвига при изменении температуры. О местных спецификациях строительных норм вы можете узнать у инспектора по надзору за строительством.

Подготовительные работы

Подготовьте площадку 120×150 см. По периметру площадки выкопайте траншею шириной 30 см и глубиной 25 см. Удалите 10 см почвы с оставшегося в середине траншеи прямоугольника и закруглите его края. Установите опалубку вокруг участка так, чтобы в задней части она выступала над землей на 5 см, а в передней – на 3.5–4 см (небольшой уклон необходим для эффективного отведения дождевой воды).

Усильте опору пятью 130 см кусками арматуры. Два куска арматуры уложите в 10 см от передней и задней сторон траншеи; оставшиеся три равномерно расположите между ними. Смажьте опалубку олифой или специальным антиадгезионным агентом и залейте бетоном.

Разметка

После того как фундамент застынет, на что потребуется приблизительно неделя, нанесите на него мелом разметку, обозначив расположение внутреннего края кирпичной стены. Прочертите линию в 10 см от переднего края фундамента и перпендикулярно ей, в центре площадки, еще одну. Симметрично относительно осевой линии начертите прямоугольник 60×80 см, одной стороной которого будет первая линия.

Сухая раскладка внутреннего слоя кирпичей

Вокруг внешней стороны прямоугольника уложите (без использования раствора) первый слой огнеупорного кирпича, оставляя зазоры в 0.3 см.

Примечание: правильное положение внутренних стен необходимо, чтобы они могли поддерживать решетки гриля. Начните с размещения целых кирпичей у передней линии, в середине короткой стенки уложите разрезанный кирпич.

Сухая раскладка внешнего слоя кирпичей

Выложите наружную стенку из модульного кирпича размером 10×8×20 см. Оставьте между кирпичами зазор в ~1 см. Задняя стенка должна пройти в ~1 см от последнего огнеупорного кирпича левой стенки. Разрезанный кирпич должен оказаться в середине левой стенки. Обведите мелом периметр наружной стенки.

Шаблон для кладочных работ

Сделайте шаблон для кладки. На деревянном бруске нанесите 8 меток, соответствующих размеру огнеупорного кирпича, с зазором 1 см для нижнего шва и 0.3 см для остальных швов. Верхняя часть заключительного ряда должна оказаться на расстоянии 90 см от нижнего края. Перенесите верхнюю линию на другую сторону линейки-шаблона. Выложите 11 рядов модульного кирпича так, чтобы последний ряд совпал с отметкой 90 см (толщина каждого шва при этом должна получиться около 1 см).

Укладка первого ряда кирпичей внутренней стенки

Положите слой раствора, необходимый для 1 см шва, вдоль начерченных мелом линий для внутренней стенки. Уложите первый ряд огнеупорного кирпича с зазором 0.3 см.

Укладка первого ряда кирпичей наружной стенки

Уложите первый ряд кирпичей внешней стенки. Используйте промасленные 1 см вставки, чтобы создать вентиляционные отверстия после передних кирпичей левой и правой стенок.

Кладка стенок

Начните второй ряд кладки внешней стенки с полкирпича, примыкающего к внутренней стенке. Кирпичи во втором ряду должны располагаться в шахматном порядке относительно первого ряда. Поочередно укладывайте ряды внутренней и внешней стенок, после каждого ряда проверяя качество кладки с помощью сделанного шаблона и уровня. Схему кладки барбекю из кирпича своими руками вы можете проследить на сопровождающих нашу инструкцию фотографиях.

Поместите металлические связки между углами внутренней и наружной стен на втором, третьем, пятом и седьмом рядах.

Сглаживание раствора

Когда раствор затвердеет достаточно, чтобы противостоять минимальному давлению пальцев (проверьте швы на обеих стенках через каждые несколько рядов), сгладьте его. Для этого вам понадобится специальный инструмент для расшивки швов. Время, когда настала пора приступать к расшивки швов, зависит от типа используемого раствора.

Добавление опор для гриля

Над пятым, шестым и седьмым рядами кладки прикрепите Т-образные пластины, которые будут служить для поддержки решеток гриля. Используйте 10 см пластины с боковыми выступами толщиной не более 2.5 мм. Расположите пластины вдоль боковых стенок из огнеупорного кирпича на расстоянии 8, 30, 45 и 67 см от задней стены.

Покрытие каменной плиткой

Когда вы закончили укладку стенок, установите верхнее перекрытие из обработанного природного камня. На верхнюю поверхность внутренней и наружной стенок положите слой раствора, рассчитанный на толщину шва 1 см. Уложите перекрытие из плитки, один край которой должен оказаться заподлицо с внутренней поверхностью огнеупорного кирпича. Убедитесь, что плитки находятся на одном уровне.

Обработайте швы, когда раствор начнет схватываться. Через неделю загерметизируйте стыки между плитами специальным составом и установите гриль.

Работа закончена. Благодаря нашей пошаговой инструкции строительства барбекю из кирпича вы своими руками сможете сделать то, чем долгие годы будете гордиться. Осталось купить мясо и овощи и позвать в гости друзей и родных…

Источник перевода и фото: www.blackanddecker.com

Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

кладка печки из кирпича, сложить и правильно построить, пошаговая инструкция, для дома

Построить простую печь своими руками несложно, с чем прекрасно справится каждыйКирпичная печь своими руками – идеальное оборудование для обогрева. Очень удобно также то, что на ней можно готовить пищу. Многие из моделей печей отлично сочетают в себе функциональность и экономичность в кладке и использовании. Благодаря печи помещение не только отапливается. Она также способствует регулированию влажности воздуха. Этому способствует пористая структура кирпича: нагреваясь, он отдает влагу, а во время остывания забирает ее назад.

Самостоятельная кладка печи: что нужно учесть

Кирпичная печь всегда считалась функциональным и экономичным вариантом для отопления дома. Кирпич – практичный материал, который обладает множеством положительных качеств. Кирпич обладает «дышащей» структуре, благодаря которой воздух в помещении не теряет влажности. Именно поэтому печное отопление считается безопасным для здоровья.

Работать кирпичная печь может на любом виде твердого топлива: угле, дровах, пеллетах и т.д.

КПД некоторых печей достигает показателей от 80 до 90 процентов, что говорит о том, что печь может посоревноваться в экономичности с булерьянами. Выполнить кладку печи можно самостоятельно. Помещение должно предусматривать печную кладку. Кладка может быть выполнена по-разному.

Что нужно учесть при самостоятельной кладке печи:

• Печь следует укладывать на независимый фундамент, если она будет состоять из 500 кирпичей и иметь свой дымоход. Важно, чтобы фундамент печи не был связан с фундаментом дома. Его нужно располагать на определенном расстоянии.
• Невысокая печь, которая отличается большой шириной варочной плиты, имеющей отопительный щиток, может быть установлена без кладки фундамента. Важно только выполнить теплоизоляцию и укрепить пол там, где находятся добавочные лаги.
• Важно следить за тем, чтобы потолочные балки не касались дымохода. Дымовую трубу следует располагать выше конька крыши.

Для укладки стандартной печи понадобится 1 или 1,5 тысячи кирпичей. Если в доме секционный ленточный фундамент, то печной фундамент закладывают в специально отведенном месте, желательно, под внутренними стенами. Раньше укладку печи делали в каждом доме. В наше время ее можно скорее считать экзотикой.

Печка своими руками: типы конструкций

Кирпичная печь отличается удобством в использовании и функциональностью. Она выступает в роли приспособления для отопления дома, оборудована варочными поверхностями, духовым шкафом и лежанкой. Дизайн печи может быть очень разнообразным и оригинальным.

Обычно кирпичные печи облицовывают плиткой или кафелем, превращая ее в настоящее произведение искусства.

Своими руками печь кладут, следуя инструкциям порядовок, которые сегодня можно легко найти в интернете. Порядовка показывает, как и где расположить каждый кирпич. Конечно, хорошо, если вы имеете опыт каменщика, так как кладку кирпича нужно выполнять по особой схеме. Перед началом укладки важно правильно рассчитать количество кирпичей и определиться с конструкцией печи. Для этого очень важно учитывать особенности конкретного помещения.

Существует несколько типов конструкций печей, выбирать которую можно самостоятельно на свое усмотрение

Типы конструкций печей:

• Русская. Может иметь самые разнообразные размеры, славится высоким КПД.
• Голландка и столбянка. Конструкция печи такова, что движение газов по ней способствует достижению КПД от 90 до 95 процентов. В печи почти отсутствует сажа, что сводит к минимуму ее чистку.
• Шведка. Разновидность отопительно-варочной печи. Ее используют для приготовления пищи, обогрева помещения. Также в нее модно встроить духовой шкаф.

Каждая из печей имеет свои особенности, которые следует учитывать при выборе типа конструкции. Чтобы правильно рассчитать количество материала для укладки печи, необходимо определиться со схемой будущей конструкции. Обычно для укладки печи используют несколько видов кирпичей: керамический и огнеупорный.

Как сложить печь из кирпича своими руками

Чтобы правильно сделать кладку шведки, нужно сначала скачать чертежи конструкции в интернете. Самым важным считается кладка первого ряда. Важно следить за тем, чтобы кирпичи укладывались ровно: для этого нудно использовать уровень. Углы кладки контролируют с помощью строительного угольника.

Важно понимать, что именно первый ряд кирпичей влияет на правильную укладку остальных рядов.

Первую часть печи оснащают поддувалом, для укладки которого используют кирпич в три четверти. Укладку второго ряда начинают с монтажа дверей поддувала. Третий ряд выкладывают, следуя порядовке.

Пошаговая инструкция:

1. В четвертом ряду занимаются установкой двери для чистки. Чтобы зольник был квадратным, кирпичи скалывают, исходя из размеров отверстия. Пятый ряд выполняется также, но отверстие зольника имеет суженую конструкцию.
2. Для укладки шестого ряда используют огнеупорный кирпич. Перед укладкой возле колосника, делают скалывание кирпичей. Делают это для удобства закладки топлива. Важно, чтобы решетка упиралась на задний ряд кирпичей. Не следует забывать о дополнительном расстоянии между шестым рядом кладки и колосником: эта пустота будет служить для сбора золы и песка.
3. В седьмом ряду выполняют установку топочной дверки. Восьмой и девятый ряд выкладывают похоже, но кирпичи последнего необходимо стесать с обеих сторон: это позволит газам плавно перетекать из камеры для топки в канал.

Для укладки десятого ряда используют огнеупорный кирпич. Укладку кирпича нужно строго регулировать, так как она должна ложиться строго вертикально. Для этого нужно использовать строительный уровень. В этом ряду закладку топочной дверцы выполняют сверху. Для укладки одиннадцатого ряда пользуются керамическим кирпичом. В этом ряду настилают варочную поверхность, которой перекрывают топку. В этом же ряду производят установку большой двери для варочной камеры. Продолжение инструкции можно найти в следующем разделе.

Пошаговая инструкция: как сложить печку своими руками

В двенадцатом ряду каналы объединяют, так чтобы они соответствовали прямоугольной форме. В четырнадцатом ряду занимаются установкой заслонки, которая способствует автономной работе варочной поверхности, при этом печь не нагревается полностью. Благодаря заслонке печь можно использовать летом для приготовления пищи.

Пятнадцатый ряд используют для перекрытия заслонки, а шестнадцатый перекрывает дверки варочной камеры.

Между камерой и левой камерой спереди размещают вентиляционную дверку: она помогает выводить пар и запах во время приготовления пищи. Семнадцатый ряд перекрывает вентиляционную дверку. А над варочной камерой в кладку вставляют пару стальных прутьев, которые используют для укладки следующего перекрытия.

Для того чтобы правильно сложить печку своими руками, можно следовать пошаговой инструкции или мастер-классу

Последующие ряды:

• Восемнадцатым и девятнадцатым рядом выполняют перекрытие варочной камеры. План оснащен только двумя левыми каналами.
• В двадцатом ряду кирпичи укладывают «на ребро» там, где происходит перекрытие варочной камеры. Задняя стенка находиться на расстоянии 4 см от кирпичей.
• Двадцать второй ряд перекрывает все двери, оснащается двумя квадратными каналами.
• В двадцать третьем ряду выполняют перекрытие двух длинных каналов, укладывая кирпичи «на ребро». Двадцать четвертый ряд укладывают аналогичным способом.
• Укладка двадцать пятого и шестого рядов схожа с укладкой двадцать второго ряда.

Особо внимательно следует отнестись к укладке двадцать девятого ряда. Его оснащают только одним каналом. На передней стенке выполняют укладку двух кирпичей. Их утапливают наполовину и опирают на кирпичи, уложенные на ребро. Остальные ряды кладут согласно схеме.

Советы: как построить печь

Класть печь с хорошей теплоотдачей самому не так уж сложно. Устройство можно установить как в деревянном, так и в кирпичном доме. Выложить печь правильно можно только, если схема конструкции подобрана правильно и отвечает особенностям помещения.

Строительство печи длительного горения следует выполнять, следуя специальной инструкции, которую можно сказать в интернете.

Каменные домашние печи отличаются высоким КПД и функциональностью, если их строение выполнено по всем правилам, поэтому при самостоятельной укладке необходимо прислушиваться к советам печника. Важно делать все качественно, тогда груба прослужит долгие годы. Если печь используют долгие годы, и она стала работать неисправно, грубу можно переложить, а не строить заново.

Советы по укладке печи:

• Если мы строим печь в доме, важно, чтобы для нее был изготовлен отдельный фундамент.
• Постройка печи должна быть заранее продумана. Очень важно учесть особенности помещения и заранее определиться с местом расположения печи.
• Правила и некоторые секреты укладки печи от профессиональных мастеров можно найти в интернете.

Угольную печь можно положить в доме с любой площадью, главное – правильно рассчитать ее размеры. Отопительные проекты лучше готовить еще до окончания строительства дома. Чтобы создать в доме теплую атмосферу, кладем подтопок. Именно им может быть дополнена русская или украинская печь. Для украшения печи и подтопка используют плиту.

Как сложить печь своими руками: пошаговая инструкция (видео)

Укладка печи – дело не сложное, если строго следовать инструкции. Важно внимательно отнестись к укладке топки и других важных составляющих печи. Собрать печь можно из 750 или 1100 кирпичей. Их количество зависит от размеров помещения. Для укладки голландки можно использовать колотый кирпич. Одной из самых распространенных схем для укладки печи является схема «колодцы».

Добавить комментарий

шагов, чтобы сделать лучшую уличную кирпичную печь для пиццы

Как сделать кирпичную печь для пиццы на открытом воздухе »вики полезно Руководство DIY

Вы когда-нибудь испытывали потребность в хорошей печи для пиццы на заднем дворе? Выпекать пиццу с любимым человеком для своей семьи в прекрасный вечер станет мечтой каждой домохозяйки. Сегодня я расскажу вам, как построить кирпичную печь для пиццы под открытым небом, в пошаговом руководстве, как это сделал пользователь Imgur. Фактически им потребовалось 11 рабочих дней, чтобы закончить работу (2.Прошло 5 месяцев).

Проекты

DIY – отличный способ занять себя в выходные, сделать что-то, что вы хотите, по-своему, и выразить свою любовь к членам своей семьи. Мы все любим проекты DIY, такие как тренажерный зал в подвале DIY, стол из мозаики DIY с использованием старого компакт-диска, бетонный стол DIY или просто хотим сохранить ваш двор в органическом состоянии, используя домашние садовые приемы.

Печь для пиццы на открытом воздухе (руководство DIY) всегда пригодится на любой вечеринке и действительно становится центральным элементом и привлекает внимание !!

Строительство кирпичной печи для пиццы на открытом воздухе – отличный и сравнительно дешевый летний проект.Ниже перечислены детали, которые использовались для изготовления этой кирпичной печи для пиццы своими руками:

• 1 Плита из керамического волокна 1260 1200 мм x 1000 мм
• 72 Стандартные огнеупорные кирпичи 220 мм x 114 мм x 64 мм
• 3 Цемент для наружной печи 20 кг (едва хватает)
• 4 Стяжка наружная жаростойкая 20 кг
• 3m Огонь Insulation2 огнеупоров арки
• 1 Кремнеземный цемент (бесполезен, отходы на сумму 35 фунтов стерлингов)
• Куриная проволока (тоже не нужна)

Чтобы построить самодельную печь для пиццы на открытом воздухе, необходимо следовать пошаговой инструкции:

Растительный сад, который был здесь последние 7 лет, превратится в нашу домашнюю пиццу.(На то, чтобы окончательно убедить маму, что они могут построить там печь, понадобилось 2 года).

Выкопали примерно на 0,3 м ниже уровня пола и залили 600 кг готовой бетонной смеси.

После рытья и засыпки сделали стену из кирпича 22,25 и плотного блока 7N.

Затем они перебрались через бетонные перемычки Wickes 4 x 1050 м.

Следующий слой – тротуарная плитка.

После укладки тротуарной плитки наступил основной и актуальный этап.Они накрыли духовку керамической плитой VITCAS высотой 50 мм (которая была слишком большой, поэтому ее разрезали по размеру), которую следует покрыть термостойкой кремнеземной штукатуркой, чтобы она могла выдерживать все жары.

Теперь пришло время оценить, сколько кирпичей было необходимо, поэтому он посчитал это с помощью метода Карла Гаусса суммирования до 100, чтобы попытаться оценить кирпичей на слой (как он сказал, что (1 + 99 = 2 + 98 = 3 + 97 … = 49 + 51)), формула. Но это было немного беспорядочно, так как это не была духовка с 2-мя оттенками, но в итоге они использовали 72

Разложите огнеупорные кирпичи на слое ДВП.Они планировали радиус 35 см, но пришлось увеличить его до 37,5 см.

Перед нанесением жидкой строительной смеси нанесите тонкий слой керамической рулонной изоляции по краям кирпичей, когда они неизбежно расширятся под действием тепла.

Начал с кирпичных работ, подождав 2 месяца. (Добавлена ​​пара дополнительных рук помощи, спасибо дяде!)

С помощью радиального кронштейна можно прикрепить основание к центру духовки, а все кирпичи уложить под правильным углом.

Каждый огнеупорный кирпич был нарезан наполовину угловой шлифовальной машиной. Заливка цемента между кирпичами сделает его прочнее. (Дружественный совет: если вы нальете воду там, где собираетесь ее нарезать, резать будет намного легче.)

Первые четыре слоя были простыми, но по мере того, как мы поднимались вверх, было немного сложно разместить кирпичи.

Используемые деревянные части, чтобы удерживать кирпичи на месте по мере роста слоев.

После того, как были уложены 6 слоев, поместили гимнастический мяч диаметром 55 см, чтобы положить на него кирпичи.

Что касается кирпичей, они использовали 16 для слоя 1, 15 для слоя 2, 14 для слоя 3, 12 для слоя 4, 9 + нечетные формы для слоя 5, затем около 20 для остальных слоев. Для купола использовано 49 кирпичей, всего 72 кирпича

штук.

Для получения гладкой поверхности они нанесли малярную кисть, чтобы получить гладкую текстуру и законченный вид духовки. Поставил терракотовый горшок в качестве дымохода и слегка наклонил угловую шлифовальную машину.

После того, как он закончил, печь зажгла, потому что у меня не хватило терпения, и мне было скучно, и я проголодался, и хотел попробовать пиццу в своей ручной духовке.

Помещаем первую пиццу в духовку, на выпекание у нее ушло примерно 3 минуты 45 секунд, духовка горит примерно на 1 час 15 минут

Это была не лучшая моя пицца, но попробовала впервые, и ощущение было вау !!

Весь этот расширенный летний проект обошелся примерно в 1050 фунтов стерлингов (что составляет около 1353 долларов США).

Глиняной печи на открытом воздухе требуется час, чтобы нагреться до температуры, но как только это произойдет, вы будете готовить пиццу за 60 секунд, с хрустящей основой и фантастическим дымным ароматом.

Кто из вас согласен с тем, что настоящий вкус пиццы приходит, когда она запекается в глиняной печи для пиццы на дровах?

Если строительство – не ваша чашка чая, попробуйте обратиться за помощью к строителю, чтобы улучшить свой двор, добавив уличную печь для пиццы из кирпича.

Facebook разговоров

комментариев

Как построить печь для пиццы в саду

15 мая 2020

Кто не любит пиццу? Независимо от того, где вы находитесь, вы должны любить горячую пиццу прямо из печи для пиццы .Пицца постепенно стала важным компонентом нашей социальной жизни, и мы наслаждаемся ею, когда смотрим фильм, проводим общественные встречи, встречи в офисе или наслаждаемся Netflix посреди ночи. Пицца – это всего лишь один звонок или клик от наших вкусовых рецепторов.

Однако вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы построить дома дровяную печь для пиццы ? Ты не будешь первым. Многие люди любят создавать свою еду, и пицца – одна из них. В то время как многие люди используют для этого свою электрическую или газовую духовку, некоторые люди хотят делать все самостоятельно и выбирают кирпичную печь для пиццы в собственном саду.Это может показаться очень сложным и утомительным, но это довольно простая задача с помощью четких и простых в выполнении шагов, сделанных своими руками.

Вы легко можете создать печь для пиццы в своем саду. Вы можете купить лучшие огнеупорные кирпичи и приступить к созданию кирпичной печи для пиццы уже сегодня. Все предметы, продукты и вещи, необходимые для создания вашей печи для пиццы, можно легко приобрести в интернет-магазине. Давайте взглянем.

Почему вы должны использовать печь для пиццы на дровах?

Вы можете задаться вопросом о преимуществах использования дровяной печи для пиццы на открытом воздухе по сравнению с традиционной стандартной печью.Итак, ваша печь для пиццы не только быстро приготовит пиццу, но и сохранит естественный вкус всех ингредиентов. Это создает уникальный опыт. Вы можете приготовить вкусную и вкусную пиццу за считанные минуты, если вас ждет горячая духовка.

Кроме того, кирпичная печь также сохраняет естественные питательные вещества пищи, которые приносят пользу для здоровья при употреблении пиццы. Вы также можете приготовить другие блюда в печи для пиццы, и эта печь также сэкономит ваши деньги на счетах за коммунальные услуги, предлагая множество льгот.

Где построить печь для пиццы?

Что ж, вы можете создать печь для пиццы из кирпича в своем саду, но мы рекомендуем делать это подальше от деревьев. Это позволит избежать непредвиденных обстоятельств в будущем. Просто выберите пустое место где-нибудь у стены или посреди сада, постройте небольшой навес, чтобы он оставался сухим в сырую погоду, и начните с печи для пиццы своими руками.

Как работают печи для пиццы?

Основная концепция дровяной печи очень проста.В середине духовки разжигается дровяной камин, который нагревает внутренний купол. Даже после того, как пламя погаснет, духовка должна сохранять тепло, чтобы установить оптимальную температуру приготовления. Дровяная печь для пиццы предназначена для равномерного поддержания тепла в диапазоне температур 300-400 ° C в течение длительного времени. Вы можете приступить к приготовлению, как только в духовке прогреется температура, и просто делайте это! Он настолько быстр, что менее чем за час может предложить вкусную горячую пиццу.

Как разогреть пиццу в духовке?

Вы можете легко разогреть оставшуюся пиццу в духовке.Просто поместите противень в духовку. После того, как вы положили лист, установите в духовке температуру 190 ^o ° C, чтобы разогреться должным образом без ущерба для вкуса.

Положите кусочки пиццы на горячий противень, предварительно разогрев духовку, и запекайте их примерно 10 минут.

Вы должны выделить пять дополнительных минут во время выпекания для больших или толстых ломтиков с большим количеством начинки. Ломтики пиццы также можно положить на алюминиевую фольгу и запекать 10-15 минут. Пиццу также можно разогреть в тостере, хотя сырное покрытие может расплавиться не так равномерно, как в традиционной духовке.

Как построить собственную печь для пиццы в саду?

Итак, вы наконец-то решили создать печь для пиццы на дровах в своем саду. Поздравляю. Следующий шаг – понять, что вам понадобится, как это использовать и какие шаги своими руками нужно предпринять, чтобы легко построить свою собственную полнофункциональную печь для пиццы.

Необходимые предметы

Давайте взглянем на некоторые другие предметы, которые вам понадобятся для успешного создания собственной печи для пиццы DIY Pizza .

Материалы для подставки:

Бетонные блоки 440 мм x 215 мм с трех сторон: 35

Огнеупорный кирпич 230 мм x 64 мм с трех сторон: 200

Цемент для уличных печей 3 x 20 кг

Бетонная плита сверху: 1 мешок цемента / 2 мешка песка / 3 мешка гравия

Железнодорожные шпалы 2,6 м x 250 мм: 2

Материалы для основания духовки

Для кирпичного основания: около 40 кирпичей 230x114x64мм

Для жаростойкой стяжки толщиной 25 мм: 2 жаростойкой стяжки по 20 кг

Материалы купола духовки

Изоляция

Под основанием духовки: 1 плита из керамического волокна 1200 x 1000 x 50 мм

Сверху купола: 1 рулон одеяла из керамического волокна 1260 класса 7.32м x 610мм x 25мм

1 рулон печной проволоки

Цемент для уличных печей 3 x 20 кг

250 Огненных кирпичей 230 мм x 64 мм

34 Арочный огнеупорный кирпич

Шаг 1. Постройте первоначальную подставку и цоколь для духовки

Этот процесс должен занять от 3 до 5 часов. Это основа вашей духовки, поэтому она должна быть прочной. Цоколь может быть построен из камня, ветрозащитных блоков или деревянных шпал в зависимости от ваших предпочтений.

Очистите выбранный участок и выкопайте неглубокую траншею шириной 120 см x 120 см.Используйте коммерческий цемент при строительстве конструкции из кирпича или опорных плит. Если вы решили использовать дерево для цоколя, скрутите части вместе в квадрат. Ваша конечная цель – создать большую квадратную коробку примерно 1 м высотой и 120 см квадратной формы для кирпичной печи для пиццы .

Есть несколько способов сделать опору для основания духовки. Один из них – использовать тротуарную плитку для основания, другой – залить бетонное основание на деревянный каркас, чтобы сформировать основу, или вы можете использовать железнодорожные шпалы в качестве опоры.Для последнего все же было бы целесообразно положить поверх дерева негорючий материал, такой как камень или бетон.

Шаг 2. Рекомендации по проектированию духовки

Основание духовки может быть выполнено из слоя жаропрочной стяжки или слоя огнеупорных кирпичей, но в любом случае вы должны сначала положить на подставку изоляционный материал, прежде чем строить основание печи. Для этого идеально подходит плита из керамического волокна толщиной 50 мм.

Верх дверцы духовки и основание дымохода не должны составлять более двух третей полной высоты духовки.Если вы установите эти выходы слишком высоко, вы потеряете все тепло прямо в дымоходе или прямо у двери!

Купол печи сам по себе может быть построен с использованием огнеупорных кирпичей или с помощью теплозащитной стяжки над бывшим, который может быть столь же простым, как куча мокрого песка или сложной деревянной несущей конструкция. В конце проекта очень приятно поджечь эту несущую конструкцию, поскольку это самый простой способ ее удалить.

Наконец, подумайте о двери и дымоходе – если вы что-то имеете в виду, то проем для двери должен быть построен так, чтобы, например, принять вашу дверь.Конечно, совсем не обязательно иметь дверцу в зависимости от вашего способа приготовления – мы обсудим это позже.

Шаг 3: Создайте купол духовки

Итак, у вас есть основание духовки с изоляцией под ним, и теперь пришло время построить купол.

а) Строительство купола из кирпича.

Без опорной конструкции купола может быть построен из кирпича, помещая одну строку за один раз и ждет ступке, чтобы установить перед установкой следующего ряда.Это займет намного больше времени, чем если бы у вас была опорная конструкция, поэтому вы можете разместить все кирпичи за один раз и удалить опору, когда раствор затвердеет.

В любом случае мы предлагаем использовать стандартные огнеупорные кирпичи 230x114x64 мм, разрезанные пополам. Уложите эти кирпичи так, чтобы они касались изнутри с сужающимся зазором к внешней стороне, и заполните зазоры термоустойчивой стяжкой.

б) Строительство купола из слоя жаропрочной стяжки

Самый простой способ – сделать груду влажного песка такой, какой вам нравится внутренняя форма духовки.Накройте его тонким листом полиэтилена, а затем начните затирать стяжку, начиная от основания и продвигаясь вверх к центру купола.

Конечно, вы можете использовать мяч для упражнений или деревянную подставку, но принцип тот же. Дайте конструкции высохнуть пару дней, а затем снимите опору.

Шаг 4. Сделайте вход для своей печи для пиццы на дровах

Вход может быть сделан из набора арочных кирпичей, или вы можете купить сборную арку дверного проема и встроить ее в конструкцию.

Шаг 5: Высушите духовку и создайте изоляционный слой

Перед тем, как закрыть поверхность духового шкафа изоляционным слоем, вы должны сделать два или три медленных огня в духовке, чтобы убедиться, что материалы полностью высохли.

Если для постройки купола вы использовали кирпичи, возможно, вы захотите сделать внешнюю поверхность гладкой с помощью более жаропрочной стяжки. Затем накройте купол снаружи одеялом из керамического волокна толщиной не менее 25 мм. Используйте проволочную сетку духовки, чтобы удерживать ее на месте, пока вы наносите поверх нее цемент для наружной печи толщиной около 10 мм.

На данном этапе этот слой можно покрасить краской для наружной кладки или сделать более сложный декор, например, выложив плитку снаружи духовки. Возможности ограничены только вашим воображением!

Шаг 6: Обжиг и использование духовки

Перед тем, как вы начнете всерьез пользоваться духовкой, особенно если вы планируете торжественное открытие, важно разжечь печь два или три раза, чтобы понять, как она работает.

Разожгите огонь, положив палочки для растопки в центр духовки. Не бойтесь развести большой огонь и не волнуйтесь, если огонь заполнит духовку с самого начала. Как только он заработает, можно начинать укладывать дрова. Лучше всего подойдет высушенная в печи древесина твердых пород, и если у вас есть выбор, возьмите бук.

Разрубите четверть круглых бревен топором и начните разводить огонь. Вам нужно установить красный раскаленный пепел, светящийся у основания огня, прежде чем перемещать его по внешней стороне духовки, чтобы вы могли начать готовить на раскаленном основании.

Если вы хотите приготовить пиццу, то чем горячее духовка, тем лучше. Нет смысла пытаться готовить много пицц одновременно, так как на каждую пиццу уходит всего несколько минут. Итак, пока вы готовите следующую пиццу, вы могли приготовить первую.

Чтобы духовка нагрелась, увеличьте поток воздуха к огню. Чтобы поддерживать текущую температуру, уменьшите поток воздуха и закройте заслонку.

С другой стороны, если вы выпекаете хлеб, важно поддерживать постоянную температуру в течение всех 40 минут или около того, необходимых для выпечки хлеба.Если температура станет слишком высокой, хлеб пригорит снаружи, а в середине останется тесто.

Лучше всего довести температуру до 300 градусов по Цельсию, а затем потушить огонь. Хлеб выпекается в духовке с сохранением тепла. В этом случае важно закрыть заслонку, закрыть дверь и полностью закрыть воздушную заслонку, чтобы сохранить как можно больше тепла.

Есть много других возможностей для приготовления пищи в вашей новой духовке. Приготовленная на медленном огне баранина всегда является фаворитом наряду с другими блюдами, приготовленными в глиняном горшочке.

Большая часть удовольствия от проекта заключается в том, чтобы пробовать разные вещи, пока вы не найдете то, что работает лучше всего.

Планы печи для купольной печи для пиццы

Упаковка для купольной печи для пиццы сразу после того, как я разрезал ее, чтобы начать сборку. Когда коробка прибыла к нашему порогу, мы заметили, что она очень тонкая (как и ожидалось), поэтому она пришла к нам быстро, и МОЯ печь была такой духовкой, и из-за этого она не могла квалифицироваться как печь, которая могла бы эффективно использовать пиццу. Купол!

Закрытый или купольный? Шаг 2.Постройте базу. В идеале печь для пиццы имеет высоту 44 дюйма. Шаг 3. Собрать и закончить. Это займет всего час или два! Шаг 4. Приступайте к приготовлению! Пицца, хлеб, жаркое, рыба, овощи! Вы найдете много способов насладиться своей новой духовкой – прочтите отзывы довольных клиентов, которые построили свои собственные …

Более высокий купол духовки обеспечивает интенсивный, но не вредный жар, идеально подходящий для выпечки! Еда. Наша кирпичная печь предлагает широкий выбор блюд: медленное жаркое, рыбу, паэлью, тушеное мясо, рис, овощи и, конечно же, хлеб и пиццу.

Принесите домой настоящую итальянскую печь на дровах. A Привезите домой Alfa Forno 5. Сочетая гордость и мастерство Старого Света с новейшими производственными технологиями, Alfa Forno 5 отличается настоящим итальянским подом из глиняного кирпича в сочетании с куполом из нержавеющей стали. A Это обеспечивает Старый Свет …

Уличные печи для пиццы не занимают много места во дворе, но могут стать прекрасным дополнением вашей летней кухни. Форма печи может быть традиционной или оригинальной, подчеркивая стиль и атмосферу окружающего пространства.Уличная печь для пиццы – дизайн и возможности для изготовления …

БЕСПЛАТНЫЕ пошаговые схемы печи для пиццы с вашим набором для печи для пиццы своими руками! Когда вы ищите в Интернете неуловимые указания, как построить печь для пиццы, мы с уверенностью можем сказать … Ваш поиск окончен!

12 июля 2015 г. · –Делать пиццу жаром купола. Когда пицца будет готова, наденьте ее на металлическую кожуру и поднимите кожуру внутри духовки настолько высоко, насколько позволяет отверстие. Этот метод зависания позволяет интенсивному теплу, исходящему от купола чайника, плавить сыр, готовить начинку и подрумянивать корочку по мере необходимости.

Как построить уличную печь для пиццы. Руководство [Пошаговое описание]

Вы любите есть пиццу? Конечно, все на планете зеленого бога любят есть пиццу. Ведь ПИЦЦА – это не еда, это эмоция ! Нам не нужен повод, чтобы съесть что-нибудь, от дружбы, разрыва, дня рождения до ремонта, независимо от того, как, где и когда, пицца – вечнозеленая еда для всех нас. Но что вы думаете о домашней пицце, тоже приготовленной в дровяной печи для пиццы? Интересно, правда? Здесь вы можете узнать, как построить печь для пиццы на открытом воздухе.

Источник: foodtruckempire.com

Эммм… Самодельная печь… Звучит как древний! Хахаха… Мы знаем, о чем вы думаете, но эти печи – горячая новая тенденция. Пицца, которую готовят в этих печах, очень вкусная, особенно в неаполитанском стиле. Но теперь, , вам может быть интересно, как это вообще возможно сделать в одиночку? Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы рассказать вам, как лучше всего приготовить ломтик в собственной духовке.

Строительство уличной печи кажется сложной задачей, но, поверьте, это не так уж и сложно.Со всеми шагами и инструкциями, которые мы здесь предоставляем, делает весь процесс простым и менее сложным.

Что такое печь для пиццы?

Источник: sndimg.com

Итак, прежде чем вы начнете набирать в Google «как сделать печь для пиццы на открытом воздухе», сначала поймите, что это такое. Дровяные печи или дровяные печи – это печи, которые используют дрова в качестве топлива для приготовления пищи, в отличие от современных современных духовок , которые работают от электричества.

Также читайте: Обновите заднюю часть своего дома с помощью этих уличных кухонных гарнитуров

Как работает уличная печь для пиццы?

Теперь вы можете подумать, что это похоже на приготовление на открытой тепловой поверхности, но отличается от этого стиля приготовления.Он в основном передает большую часть тепла от пламени на стены в крыше на полу печи. И у него есть отдельная труба для выпуска дыма.

Вы не можете построить печь в своем доме; вам, очевидно, понадобится открытое пространство, чтобы сделать его. Он излучает много дыма и тепла, и вы, конечно же, не хотите поджигать свой дом, поэтому лучше построить его снаружи !!

Печь для пиццы в тренде для вашей вечеринки на открытом воздухе!

Типы печей для пиццы

В основном есть два типа дровяных печей, которые вы найдете в домах. Первые – кирпичные, другие – переносные печи для пиццы на дровах . В этом блоге мы рассказываем, как можно приготовить уличную печь для пиццы из кирпича. Чтобы узнать, как приготовить печь для пиццы на заднем дворе, из нашего пошагового руководства.

Источник: Instructables.com

Что вам понадобится

Ниже приведен список материалов, которые вам понадобятся для создания духовки. Внимательно прочтите список и соберите все предметы.

Материалы:

Для основания печи

• Бетон быстрого схватывания
• Кусок древесноволокнистой плиты средней плотности (МДФ) с меламиновым покрытием размером 4 на 4 фута, общая толщина 3/4 дюйма
• Стальная арматурная сетка, размер 10, срез заподлицо
• Винты для гипсокартона, 1 5/8 дюйма
• Силиконовый герметик, черный или другой темный цвет
• Разделительный состав: минеральное масло или восковая паста

Для верхней части духовки:

• Декоративный кирпич
• Раствор
• Отходы картона
• (2) куска МДФ, OSB или фанеры, каждый 18 на 18 дюймов
• 75 фунтов песка
• Пластиковая пленка
• диаметром 6 дюймов на 2-футовой круглой металлической трубе для воздуховодов

Инструменты:

• Плотницкий карандаш
• Циркулярная пила
• Аккумуляторная дрель
• Молоток
• Лобзик
• Каменщик шпатель
• Зубило по камню
• Ножницы по металлу или ножовка по металлу
• Резиновый молоток
• Бутыль с распылителем, наполненная водой
• Ванночка для смешивания бетона

«Если у вас не так много инструментов и материалов, вы также можете приобрести набор для духовки, который можно приобрести в Интернете или в местном магазине.Но все же вам понадобятся некоторые инструменты и материалы “.

Как приготовить печь для пиццы на открытом воздухе?

После того, как у вас есть все материалы и инструменты, пора приступить к изготовлению печи. Вот 11 шагов, которые предоставят вам всю необходимую информацию:

1. План

Источник : pinimg.com

Очевидно, первый и самый важный шаг – это планирование. Решите, где вы хотите построить духовку и какого размера вы хотите? Убедитесь, что размеры духовки соответствуют вашему двору; иначе это будет выглядеть странно.

«Убедитесь, что глубина, высота, ширина духового шкафа и расположение дымохода правильно спроектированы и имеют правильные пропорции».

2. Создайте базу

Источник: Traditionaloven.com

В качестве топлива вы собираетесь использовать древесину, поэтому ваша база должна быть прочной и огнестойкой. Для его создания используйте бетонную брусчатку и прочную плиту. Положите кирпичи один за другим в квадратную форму (которая открывается с одной стороны) и соедините их с помощью цементного теста.После того, как вы добьетесь желаемой высоты этого квадрата, положите на него плиту.

3. Используйте опоры

Источник: jamesgleave.com

Вы также можете использовать временные опоры для поддержки плиты и стен.

4. Покрытие основания

Источник: pinimg.com

После этого следующим шагом будет покрытие основания цементом, чтобы получить законченное и отполированное основание.

5.Расставьте кирпичи

Источник: eracaperealty.com

После того, как вы закончите создание основания для своей духовки, пора построить верхнюю часть. Это довольно сложно, но вы можете это сделать !! Во-первых, расположите кирпичи на полу в идеальной форме купола с правильными размерами, чтобы на самом деле визуализировать верх духовки.

6. Создайте арку

Источник: wp.com

Когда вы закончите измерения, пора приступить к делу.Начните с низа и разместите кирпичи в форме полукруга. Убедитесь, что вы уменьшаете количество кирпичей по мере того, как поднимаетесь по высоте, чтобы создать купол.

Чтобы получить купол идеальной формы, положите песок в форме купола. Это нужно сделать с песком, а затем положить на него кирпичи.

«Вы также можете обрамить и украсить переднюю часть арки купола гранитом или другими материалами».

7. Сделайте дымоходы

Источник: pinimg.com

А самой важной частью дровяной печи является дымоход , поэтому не забудьте оставить место в верхней части арки. Без них ваша духовка не будет полноценной, и если вы начнете готовить в такой духовке, вы получите только пригоревшую пищу.

«Сделайте дымоход в виде трубы в направлении вверх и убедитесь, что высота дымохода достаточно высока, чтобы дым не попадал вам в глаза».

8. Сложите внешнюю часть цементом

Источник: wordpress.com

После того, как вы закончили строительную часть, пора покрыть ваш купол или арку цементом, чтобы получить чистую и законченную печь. Вам просто нужно повторить тот же процесс, который вы проделали с основной частью духовки.

9. Удаление песка и опор

Источник: sndimg.com

Когда кирпичи и цемент начинают сохнуть, вы можете избавиться от песка, который вы засыпали ранее, а также удалить опоры.

10. Дайте ей высохнуть с небольшим огнем внутри

Источник: Instructables.com

Чтобы полностью высушить духовку, положите немного дров в место для костра и сожгите их (слегка). Тепло полностью удалит с него влагу и сделает вашу духовку крепкой и крепкой.

11. Покрасьте !!

Источник: gardengeek.net

И последний шаг – их раскрасить. Выберите краску по своему вкусу и нанесите свежий слой краски, и да… ваша уличная печь для пиццы готова !!

Преимущества

1. Его легко сделать, и вы также можете использовать его как камин.
2. Вы можете построить его из материалов, которые у вас уже есть на заднем дворе.
3. Вы можете приготовить пиццу на собственной ферме в любое время.
4. И что самое главное, вы можете не только готовить пиццу, но и есть такие блюда, как рыба, курица и даже кексы.

Меры предосторожности

1. Убедитесь, что размеры правильные.
2. Когда вы готовите, убедитесь, что пламя соответствует блюду, которое вы готовите, потому что иногда невозможно узнать точную температуру по сравнению с электрическими духовками.

Источник: theselfsufficientliving.com

Превратите свой задний двор в идеальное место для развлечений с этими идеями.

Мы уверены, что после прочтения у вас начинает слезиться рот и хочется пиццы в желудке. Но пока вы можете заказать онлайн, но в следующий раз, когда вы захотите пиццу, приготовьте ее в своей уличной печи для пиццы !! А потом благодарим нас за то, что вдохновили вас построить печь для пиццы на открытом воздухе. Чтобы узнать больше об интересных и необычных поделках, подобных этой, и об удивительных идеях домашнего декора, посетите сайт Architectureideas .

Духовка для пиццы своими руками | Папа-DIY

Обзор

Иметь собственную дровяную печь для пиццы – это действительно здорово, не только для приготовления пиццы, но и для всех видов дровяной печи.

Это проект, которым я давно хотел заниматься. Я провел исследование, просмотрел множество примеров в Интернете, взял идеи из тех, которые, по моему мнению, были полезными, и пришел к следующему.

Обратите внимание: Моя конструкция построена в очень узком углу в моем саду, поэтому основание сужается к задней части (как на фотографиях).В основе этого урока лежит нормальная квадратная основа (согласно рисункам).

Заявление об ограничении ответственности

Это руководство и охватываемый материал предназначены только для информационных целей. Я не несу ответственности за то, что вы делаете с этим знанием. Пожалуйста, обратитесь к местным строительным нормам, чтобы узнать о передовых методах строительства и разрешении на планирование.

Информация по технике безопасности

Используйте защитное оборудование при работе с оборудованием. Примите необходимые меры предосторожности, чтобы избежать травм людей / животных и материального ущерба при работе с оборудованием.При использовании оборудования всегда соблюдайте правила техники безопасности и предупреждения производителя.

Необходимые инструменты

Необходимые материалы (см. Рисунок 1)

Арт.	Описание	Кол-во
1	Шлакоблоки – 6 ″ (150 мм)	20
2	Перемычки – длина 4 ‘(1220 мм)	9
3	Кирпич для мощения	68
4	Мешки с цементом – 50 кг	2
5	Мешки строительного песка – 25 кг	15

Инструкции

1. Прежде всего, нам нужно создать фундамент для печи для пиццы.Выкопайте участок шириной 49,2 дюйма (1250 мм), длиной 49,2 дюйма (1250 мм) и глубиной 4 дюйма (100 мм). Убедитесь, что края выровнены, как показано на рисунке 2.
   
2. Смешайте цемент и строительный песок в соотношении 1: 3 (1 часть цемента на 3 части песка), чтобы заполнить фундамент.
3. Залейте бетон в фундамент на глубину 4 дюйма. Разложите и выровняйте бетон с помощью бруса с прямыми краями. Убедитесь, что он выровнен, как показано на рисунке 3.
   
4. Дать бетону затвердеть не менее 48 часов.
5. Разрежьте 4 шлакоблока пополам с помощью угловой шлифовальной машины, как показано на рисунке 4.
   
6. Смешайте достаточное количество цемента и песка в соотношении 1: 3 (1 часть цемента на 3 части песка) для использования в качестве раствора для строительства основания.
7. Постройте 2 короткие стены из шлакоблоков, параллельные друг другу на расстоянии около 27,95 ″ (711,2 мм) друг от друга. Каждая стена должна быть длиной 2,5 блока и высотой 4 ряда, как показано на рисунке 5.
   
8. Поместите 9 перемычек поверх стен. Расположите их, как показано на рисунке 6.
   
9. На рис. 7 показан мой проект со стенами, сужающимися к задней части из-за острого угла, который я выбрал в качестве местоположения. Стены тоже всего в 2 шлакоблока. Вместо 9 перемычек я использовал 3 перемычки для поддержки бетонных плит поверх нее. Это можно сделать как альтернативный метод строительства, все зависит от того, какой материал у вас есть в наличии.
   
10. Засыпьте перемычки раствором и уложите кирпичи вплотную друг к другу без зазоров между ними. Также убедитесь, что кирпичи одинаковой высоты, а края не выступают сверху.Это предотвратит заклинивание лопатки для пиццы о неровные кирпичи. Заполните небольшие зазоры строительным раствором, как показано на рисунке 8.
    
11. Дайте основанию застыть в течение 24 часов.
12. Из центра основания нарисуйте круг диаметром 27,5 ″ (700 мм), как показано на рис. 9. Карандашом и куском веревки начертите круг.
    
13. Обратите внимание: внутренняя высота печи для пиццы будет равна половине ее диаметра, поэтому 27,5 ″ x 0,5 = 13,75 ″ (700 мм x 0,5 = 350 мм).Высота нижней части дымохода должна составлять 64% внутренней высоты печи для пиццы (таким образом, 13,75 ″ x 0,64 = 8,8 ″ или 350 мм x 0,64 = 224 мм), как показано на рисунке 10.
    
14. Вырежьте 2 куска фанеры по форме отверстия печи для пиццы, они станут опалубкой для поддержки кирпичей при построении арки для отверстия. Высота должна быть 8,8 дюйма (224 мм) в высоту и 17,3 дюйма (445 мм) в ширину, как показано на рисунке 11.
    
15. Скрепите фанеры друг с другом деревянными брусками.Общая глубина опалубки из фанеры должна быть примерно равна длине кирпича, как показано на рисунке 11.
16. Поместите фанерную опалубку в отверстие духовки, как показано на рисунке 11.
17. Постройте арку из кирпичей и раствора, используя фанеру в качестве опоры для кирпичей, как показано на рисунке 12. Верхний кирпич (замковый камень) должен быть только половиной кирпича, так как он должен оставлять место для дымохода. Поместите за замковым камнем жестяную банку или емкость подходящего размера, чтобы оставить место для дымохода.
    
18. Насыпь из влажного песка в купол внутри круга. Отмерьте 13,75 ″ (350 мм) (половина диаметра) палки и вставьте ее в центр песка. Толкайте ручку, пока нижняя часть не достигнет основания, как показано на рисунке 13.
    
19. Насыпьте и округлите песок до отметки на палке, как показано на рисунке 14.
    
20. Удалите палку и накройте насыпь влажной газетой, как показано на рисунке 15.
    
21. Смешайте цемент и песок в соотношении 1: 3 (1 часть цемента на 3 части песка) для использования в качестве бетона для покрытия песка.
22. Покройте песок слоем бетона толщиной 1 дюйм (примерно 25 мм). Постройте его из основания кольцами, как показано на рисунке 16.
    
23. Разгладьте бетон строительным шпателем. Используйте противопожарное одеяло или огнестойкую изоляцию и накройте бетон, чтобы сохранить тепло в печи для пиццы во время использования, как показано на рисунке 17.
    
24. Покройте изоляцию проволочной сеткой. Это даст возможность держаться за следующий слой бетона, а также поможет предотвратить растрескивание, как показано на рисунке 18.
    
25. Добавьте еще один слой бетона толщиной 1 дюйм (примерно 25 мм) поверх проволочной сетки, как показано на рисунке 19.
    
26. Разгладьте бетон строительным шпателем, а затем строительной теркой, как показано на рисунке 20.
    
27. Счистить излишки цемента с кирпичной кладки влажной губкой.
28. Дайте печи для пиццы застыть в течение недели.
29. Удалите песок и газету из печи для пиццы. Любая оставленная газета будет сожжена при использовании, как показано на рисунке 21.
    
30. Разведите небольшой огонь в печи для пиццы, чтобы она застыла изнутри. Не спешите с этим, разжигая большой огонь, так как печь для пиццы может треснуть, как показано на рисунке 22.
    
31. Повторите то же самое с огнем чуть большего размера на следующий день. Теперь печь для пиццы готова к использованию, см. Рис. 23.
    

Загрузки

план духовки для пиццы своими руками (pdf)

Сколько времени нужно для запекания пиццы в печи для пиццы?

Если ваша печь для пиццы имеет температуру около 700 градусов по Фаренгейту / 370 градусов по Цельсию, выпечка пиццы займет от 2 до 3 минут, в зависимости от того, где вы ее поместите в печь для пиццы.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть печь для пиццы на дровах?

Когда я запускаю печь для пиццы, это обычно занимает от 1 до 1,5 часов. Это зависит от размера духовки и количества древесины, используемой для ее освещения. В крайнем случае это может занять до 3 часов.

Как работают печи для пиццы на дровах?

Печи для пиццы используют 3 типа тепла: конвекционное тепло – непосредственно от потока воздуха, нагретого огнем; кондуктивное тепло – от тепла пола; лучистое тепло – от самого огня и тепла, отраженного от формы купола.

Должна ли печь для пиццы быть круглой?

Самая эффективная форма печи для пиццы – круглая для циркуляции тепла, но использовались и другие формы, например бочка, квадрат.

Может ли печь для пиццы быть слишком горячей?

Да, температура достигает 1000 градусов по Фаренгейту / более 530 градусов по Цельсию.Это может легко сжечь пиццу, так как пол может быть слишком горячим и поджечь основание пиццы, или купол слишком горячий, и одна начинка может сгореть раньше, чем остальные будут готовы.

Полезна ли пицца на дровах?

Начинки готовятся быстрее и сохраняют в себе питательные вещества и антиоксиданты.

При какой температуре вы готовите пиццу на дровах?

Температура может колебаться от 700 до 800 градусов по Фаренгейту / от 370 до 430 градусов по Цельсию.

Что можно приготовить в уличной печи для пиццы?

Есть широкий выбор продуктов, включая мясо, рыбу, овощи и хлеб. Есть бесконечное количество рецептов.

как построить задний двор печи для пиццы

Примечание: Проконсультируйтесь с местным советом перед укладкой плиты или стены здания.

Вот как

Шаг 1

Смешайте 4 части песка и 1 часть цемента, затем медленно добавьте воду, пока смесь не станет густой. Начиная с левого переднего углового блока, поместите слой раствора на бетонную плиту, поместите блок 390 x 190 сверху и вставьте в место шов толщиной 10 мм. Проверить уровень.

Шаг 2

На противоположном конце 3.На край 4 м заложите второй блок таким же образом, но короткой стороной наружу. Проверьте его уровень с первым блоком. Натяните шнурок между передними краями этих блоков.

Шаг 3

Промежуточный слой раствора для переднего и заднего краев блоков между угловыми блоками. Уложить промежуточный блок, нанеся раствор на концы блоков. Осторожно постучите по верху и по бокам, чтобы закрепить на месте, используя шнур в качестве ориентира. Повторите то же самое для длины стены.

Шаг 4

Положите второй слой, расположив стыки в шахматном порядке, начиная с полного блока лицевой стороной наружу в правом углу.Упор для открытия хранилища дров с правой стороны в 3 кварталах. На этом этапе оставьте конец печи для пиццы. Добавьте третий и четвертый ряд, оставив отверстие в 2 блока на расстоянии 190 мм от конца для этанолового камина. Это может быть сделано с блоками 390 x 190 на конце и 190 x 190 между отверстиями. Проверяйте уровни и отвес по ходу движения. Вставьте 2 перекрытия блока в отверстие горелки. Уложите 2 арки поперек проема, проверьте уровень и уложите слой раствора для следующего слоя.

Шаг 5

Положите 3 полных блока на отверстие горелки, приложив их к блокам и арочным стержням с раствором и убедившись, что концы находятся на одном уровне.Нажмите на место и проверьте уровень.

Шаг 6

Прикрепите две заглушки 390 мм к первому ряду в качестве основания для проема штабеля дров шириной 800 мм.

Шаг 7

Чтобы сделать платформу для печи для пиццы, уложите 4 ряда вокруг квадратного конца плиты в соответствии с рисунком скрепления подрамника, оставив с одной стороны отверстие 600 мм для большего количества дров. Отмерьте и отрежьте панели Hebel по размеру.Используйте строительный раствор для постели поверх основания. Проверить его уровень.

Шаг 8

Соберите печь для пиццы в соответствии с инструкциями производителя или посетите сайт woodfiredovens.com.au, чтобы увидеть полное видео.

Шаг 9

Используйте угловую шлифовальную машину, чтобы разрезать и нарезать блоки, чтобы они подходили к передней части печи для пиццы и поддерживали уровни стыков раствора с каждой стороны отверстия для дров. На расстоянии 1400 мм проложите 2 дуги поперек проема.

Шаг 10

Установите дымоход и обрежьте блоки по размеру вокруг него. Закрепите раствором. Постройте стену до готовой высоты 1800 мм и закройте крышкой.

Шаг 11

Пластмассовый гвоздь зашпаклевать углы к каждому углу с помощью пластырей.

Шаг 12

Добавьте чашку оксида в 20 кг акриловой штукатурки и перемешайте до однородной массы.Штукатурным шпателем нанести штукатурку на все поверхности, затем разгладить линейкой.

Шаг 13

После почти полного высыхания протереть губчатым шпателем. Дайте полностью высохнуть. Чтобы использовать, дайте духовке нагреться в течение часа, затем сдвиньте огонь обратно, и все готово!

Ищете рецепты приготовления в новой печи для пиццы? Как насчет этих:

Картофельная пицца

Пицца грибно-чесночная с запеченным кранским и шалфеем

Пицца для завтрака

Как построить печь для пиццы на дровах – пошаговое руководство

Пиццу необходимо готовить в надлежащих условиях с достаточным количеством тепла для получения идеального результата.Здесь мы научим вас , как построить печь для пиццы на дровах, с помощью пошагового руководства.

Еще в древности пиццы считались едой для крестьян. На него смотрели свысока, потому что он был слишком простым и не годился для выплаты гонораров, так как он не имел вкуса.

Однако в настоящее время пицца прошла долгий путь и стала одним из самых любимых блюд во всем мире. Теперь его едят люди любого социального класса, потому что он восхитителен.

От одного из самых скучных продуктов питания в первые годы своего существования до , теперь являющегося одним из самых универсальных продуктов с точки зрения вкуса . Пицца – это лучшая дневная еда, а также обычная еда.

Готовить это довольно просто, как только вы освоитесь. Тем не менее, по сей день, вам нужны особые условия, чтобы создать лучшую пиццу с хрустящей корочкой, которую вы можете съесть.

Один из секретов приготовления идеальной пиццы – готовить ее на поверхности, способной удалить влагу из теста. Вот почему теперь у нас есть стали для пиццы и камни для пиццы.

Но действительно ли он подлинный, если вы не готовили его в той же печи или так, как это делали итальянцы сотни лет назад? Что ж, это зависит от ваших личных предпочтений.

Пиццу можно приготовить в любом приборе, который вы хотите , если вы достигнете нужной температуры, чтобы корочка стала хрустящей.

Тем не менее, дровяных печей по-прежнему являются лучшим вариантом для его приготовления.

Дровяные или кирпичные печи – это те, кто придает уникальный вкус настоящей пицце. Итак, вот как приготовить такую ​​пиццу на заднем дворе.

Немного истории

Это просто дань уважения восхитительной пицце, так что терпите нас. История пиццы – очень интересная история, поскольку она прошла долгий путь от худшей еды до сегодняшнего дня.

Но мы уже говорили об этом во введении, так что как насчет кирпичных печей или дровяных печей? У нас сейчас так много вариантов, что вы можете просто купить свою духовку.

Однако, эти печи часто делают из разных материалов, чтобы сделать их удобными. Они предлагают легкие варианты, поэтому они могут готовить как оригинальные, но они все равно не те.

Дровяные печи обычно делают из кирпича и глины . Такие печи, обнаруженные сотни лет назад, работают и по сей день, если их правильно очистить и снова разжечь.

Это , которые обычно используются семьями в одном районе. Итак, общественные печи были популярны в то время, так как они могут обслуживать множество людей, а не только одну семью в данном случае.

Эти печи обычно изготавливают на открытом воздухе между домами. С годами они стали больше, и люди могли печь буханки хлеба для всей деревни.

Только недавно мы сделали дровяные печи такими маленькими, как , чтобы их можно было использовать везде, где бы мы ни находились. Это, в свою очередь, заставило забыть о тяжелых и больших духовках.

Эти эстетически привлекательные духовые шкафы отлично подходят для вашего заднего двора, поскольку они прослужат вечно при правильном уходе. Итак, читайте дальше, когда мы начнем с процесса создания вашей дровяной печи.

Планирование

Конечно, вы не можете нигде изготавливать большие печи, не спланировав процесс строительства. Вам нужно найти подходящее место для постройки дровяной печи.

В зависимости от размера области установки вы собираетесь отрегулировать размеры духовки. Если у вас большой задний двор, вы можете найти место, где вы можете передвигаться с духовкой на нем.

Другое дело, нужно беречь от легковоспламеняющихся предметов и близлежащих вещей, которые могут быть повреждены теплом. Эти печи производят огромного тепла, превышающего 1000 градусов по Фаренгейту.

Насадка для исследования A

Было бы неплохо узнать больше об этих печах, прежде чем вы их построите сами. Это позволит вам узнать, какие факторов необходимо учитывать перед изготовлением духовки.

Прежде чем следовать инструкциям в Google, чтобы просто сложить бутылки и кирпичи, вам нужно знать науку, лежащую в основе процесса создания этих духовок.

Итак, вот простые науки, лежащие в основе кирпичных печей на дровах. Во-первых, необходимо указать глубину камеры, дымохода, высоту, ширину и другие измерения.

Точность – один из важнейших факторов при изготовлении дровяного , чтобы уступить место воздуху, который ему понадобится .

Воздушный поток – ключ к поддержанию оптимальной температуры внутри духовки.

Во-вторых, материалы , которые вам понадобятся при строительстве духовки. Вам нужно будет приобрести огнеупорных материалов, которые могут выдерживать температуру до 1200 градусов по Фаренгейту.

С этими двумя простыми факторами вы получите настоящую кирпичную печь на дровах, которая прослужит сотен лет, чтобы готовить лучшую пиццу из поколения в поколение.

Итак, теперь, когда вы выполнили планирование и исследование, позвольте нам шаг за шагом перейти к процессу строительства вашей удивительной дровяной кирпичной печи на заднем дворе.

Что вам понадобится

Обратите внимание, что эти материалы предназначены для удержания высоких температур. Они также доступны в большинстве хозяйственных магазинов, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с их поиском.

1. Не менее 30 кирпичей – эти кирпичи будут использованы при изготовлении пола печи. По крайней мере 20 из этих кирпичей должны быть гладкими без отверстий и перфораций. на них.

2. 20 шлакоблоков и 5 кг цемента. Вы также можете приобрести деревянные балки размером 20 120 см на 120 см на 20 см, предназначенные для каркаса плинтуса (и шурупы для крепления их на месте).

3. Большие камни . Получите как можно больше.

4. Примерно от 200 до 300 кг строительного песка. Это примерно от 10 до 15 пакетов.

5. От 130 до 180 кг глины. Подойдет любая глина, даже самая дешевая.

6. Бутылки в ассортименте и примерно 6 кг стружек.

7. Добавьте кирпичи в покупку или глиняный горшок для дымохода.

Другие инструменты и оборудование, которые вам понадобятся, должны быть найдены в доме, например, молоток, корзины, ножи, вода, лента и ботинки, поэтому нет необходимости их покупать.

Если вы хотите пропустить все и проверить простой способ сделать это, посмотрите это видео ниже!

Процедура

Прежде чем мы перейдем к этапам изготовления вашей дровяной печи, важно отметить, что смешивание глины и песка займет много времени, поэтому делайте это только тогда, когда вам нужна смесь.

Первый шаг: сделайте цоколь

Сначала нужно расчистить пол , а затем выкопать неглубокую яму размером 120 см на 120 см . Это будет основа вашей духовки , поэтому вам нужно убедиться, что она прочная.

Если вы используете в этой части бетонные блоки или кирпичи, вам сразу же понадобится цемент. Если вы используете дерево (что я рекомендую), то плотно прикрутите их вместе и затем установите их в отверстие.

Цельтесь в прочный ящик из деревянных балок высотой 1 метр. Положите щебень из камней в середину доски , а затем добавьте песок, чтобы заполнить промежутки между камнями.

Второй этап: изоляция / теплоотвод

После того, как разровнял песок по камням, поставьте бутылки на песок и закрепите их на месте, вдавив их в песок до тех пор, пока они не будут еле двигаться.

Убедитесь, что оставил некоторое пространство между бутылками, чтобы они могли расширяться и сжиматься, когда тепло, исходящее от них, достигнет своей максимальной температуры.

Они будут действовать как радиаторы , где тепло используется для нагрева дна, а затем излучается обратно в духовку для приготовления корочки пиццы или хлеба.

Посыпьте бутылки песком, а затем положите гладкие кирпичи. Это будет поверхность для готовки , поэтому убедитесь, что кирпичи как можно более гладкие и идеально подходят друг к другу.

Третий этап: изготовление формы купола

Используйте песок, чтобы сделать куполообразную конструкцию, поместив ее на только что сделанный цоколь . Следите за тем, чтобы оставался круглым, время от времени глядя поверх купола.

Накройте купол из песка бумагой, чтобы он не высох. , а затем начните наслоить глину. Этот купол должен быть около 45 см в высоту и 80 сантиметров в диаметре.

Следуйте форме песчаного купола и нанесите на него глину. Будьте точны и добавьте воды, чтобы сделать форму более гладкой или привлекательной, тогда дайте ей высохнуть в течение четырех часов.

Через четыре часа глина все еще должна быть немного влажной и мягкой, но достаточно твердой, чтобы принять форму купола.Оттуда используйте нож, чтобы вырезать вход (30 см на 20 см).

Шаг четвертый: дверь и дымоход

Возьмите еще кирпичей и начните укладывать их слоями у входа, который вы только что вырезали. Пространства между кирпичами должны быть заполнены глиной , чтобы соответствовать форме входа в купол.

Сделайте красивую арку для входа и залейте зазоры глиной. После этого вырезал отверстие в куполе прямо над аркой , а затем построил вокруг него воротник из глины.

Это будет дымоход духовки. Используйте глиняные кольца, а затем сгладьте их, добавляя больше воды вокруг каждого слоя, пока отверстие не станет примерно 4 дюйма в высоту.

Шаг пятый: оболочка

Это будет последний слой глины , который вам нужно положить на купол, и, как и первый купол, вам нужно будет наслоить глину по всей печи, пока не будет покрыт первый слой.

Стена должна быть толщиной от 7 до 10 см. Это поможет изоляции внутри духовки и заставит ее нагреваться даже во время дождя за пределами купола.

Подождите около двух часов, чтобы он высох. Когда он высохнет, он должен быть достаточно прочным, чтобы вы удалили песок и бумагу внутри купола , который вы использовали ранее для формы.

Дайте духовке просохнуть еще пару дней или неделю. Очистите его еще раз, а затем запустите!

Разжигание огня

Эта печь довольно проста в использовании, вам нужно всего лишь положить несколько деревянных брусков у входа прямо под дымоход. Зажгите его бумагой и дайте им нагреться.

Используйте другой набор дров, чтобы помочь огню подняться выше. Дайте огню разрастись, прежде чем медленно с продвигать дрова к задней части духовки, делайте это медленно, чтобы огонь продолжался.

Дайте огню разогреть всю камеру духовки.

Добавьте еще древесины, но ровно столько, чтобы пицца поместилась в камере. Подержите огонь и затем поместите пиццу в духовку, чтобы пицца приготовилась идеально, потребуется всего 60 секунд.

Заключение

Пицца – отличный рецепт, и когда он приготовлен самым аутентичным способом, он может быть лучшим. Дровяные печи придадут пицце аутентичный вкус с легким привкусом дыма.

Кирпичный пол этих духовок поможет вам приготовить самые лучшие корочки. Эти печи отлично подходят для приготовления пиццы или другой выпечки, не беспокоясь о счетах за электричество.

Они способны выделять тепло, вдвое превышающее температуру, которую может производить обычная печь.Это идеальная температура для приготовления настоящей пиццы.

Одно заблуждение о дровяных кирпичных печах состоит в том, что они дороги. Но, как видите, необходимые материалы не такие уж и дорогие, и их можно легко приобрести.

Итак, если вы энтузиаст пиццы и хотите приготовить пиццу как можно более аутентично, тогда вложите небольшую сумму денег и сделайте свою простую печь для пиццы на дровах!

Если вам понравился пост, не забудьте поделиться им в социальных сетях!

.