«Буржуйка»: почему так называлась печь в СССР? | Филологический маньяк

В первой половине XX века буржуйкой пользовались для обогрева жилья и приготовления пищи и пищи. Но как печь связана с буржуазией?

Художник: Jules Du Jardin

Камины

— роскошь аристократов

Появились своеобразные буржуйки во время Второй мировой войны. Также использовались для обогрева в землянка и вагонах. Во второй половине XX века буржуйки устанавливают в домиках на даче. Но буржуйки считались опасными, поэтому больше предназначались для использования в нежилых помещениях.

Когда появилось центральное отопление и газовые печи, буржуйки канули в лету.

История появления слова

Есть версия, что название на основе ассоциации с образом буржуя. Какой нам представляется буржуй? Хорошо сказал Маяковский «Ешь ананасы, рябчиков жуй / День твой последний приходит, буржуй». Буржуй — это толстый, ничего не делающий человек: обычно чиновник или мажор, наследник большого состояния.

Буржуйкой топить было невыгодно, в неё постоянно нужно было подбрасывать дрова, чтобы тепло сохранилось. Вот и по аналогии с буржуем, который постоянно что-то ел, уж он точно не позволял себе ходить с недостаточно сытым желудком.

«Толстобрюшки» в

США

Подобные печи американцы называют «толстобрюшками» от англ. potbelly stove, где potbelly, буквально, «горшкообразный живот». В США изобретателем этой печи считается Бенджамин Франклин.

Но такие печки не использовались для отопления квартир, а применялись в основном на железнодорожных станциях. Верхняя поверхность печки служила для приготовления еды и кипячения чайника.

В общем, «буржуйка» — настоящая жадина, тепло дает, пока её «кормят». Приходилось всю ночь сидеть и подбрасывать дрова, чтобы не околеть от холода.

Узнали что-то новое? Для проекта важна ваша благодарность в виде лайков, подписок на канал Дзен, в VK или в Одноклассниках ❤

Буржуйка

Пользователи также искали:

буржуйка это человек, буржуйка купить, буржуйка почему так называется, буржуйка происхождение названия, буржуйка ссср, буржуйка железнодорожная, электрическая буржуйка, печь буржуйка, Буржуйка, буржуйка, ссср, буржуйка это человек, буржуйка почему так называется, буржуйка происхождение названия, электрическая буржуйка, буржуйка железнодорожная, буржуйка ссср, печь буржуйка, купить, человек, почему, называется, происхождение, названия, электрическая, железнодорожная, печь, буржуйка купить, печи.

буржуйка,

…

самодельные печки для гаража и дачи

Часто домовладельцы предпочитают собирать простые и полезные самоделки из подручных и ненужных материалов, вместо того, чтобы купить готовое. И буржуйка – одно из таких полезных приспособлений.

Главная особенность буржуйки заключается в том, что, что она так же быстро нагревается, как и остывает. Поэтому сфера ее использования сужена в основном до тех помещений, где необходимо обеспечить быстрый нагрев, при этом внешний вид устройства для пользователя часто совершенно неважен.

Изготовлена может быть печка-буржуйка своими руками, а при желании модернизирована для достижения более эффективной теплоотдачи.

Вы тоже задумались о сборке такой самоделки и не знаете с чего начинать? Мы поможем вам в реализации задачи – в статье рассмотрен порядок сборки различных вариантов печи-самоделки, приведены чертежи и схемы.

Также подробно разобраны способы усовершенствования самодельной буржуйки, в результате чего КПД печки станет заметно выше.

Содержание статьи:

Как сделать буржуйку: устройство и схемы

Выбор конструкции печи зависит от того, какой материал применяется в качестве топлива. Каждый пользователь сам определяет степень его доступности и экономической целесообразности.

Именно горючий материал, который имеет разную температуру и характер горения, диктует принципы создания разных модификаций устройства.

Форма буржуйки может быть разная, часто она зависит от наличия подходящего материала. Это может быть старый бидон, газовый баллон, металлическая емкость — все, что найдется под рукой. Главное, при ее выборе — толщина металла и форма, которая требует минимум переделок.

Галерея изображений

Фото из

Самодельная печь-буржуйка из бочки

Экономический эффект самоделки

Газовые баллоны для изготовления корпуса

Печка буржуйка из старой фляги

Сварная металлическая конструкция

Преимущества компактных размеров

Основной недостаток печки буржуйки

Кирпичи для снижения теплопроводности

Печка на отработанном масле

Отработанное машинное масло является многокомпонентным слабо воспламеняющимся веществом, которое чтобы сжечь, нужно сначала расщепить на простые составляющие. Для этого применяется метод пиролиза или пламенного разделения, при котором нагревают и испаряют горючее.

Для этого разжигают огонь с помощью ветоши, смоченной в бензине или керосине. Топливо, нагреваясь, расщепляется на более простые легковоспламеняющиеся вещества. Дальше процесс пиролизного горения поддерживает сам себя.

Желание применить использованное масло в качестве топлива привело профессионалов и умельцев к появлению специальной печки. Ее конструкция создает условия для горения слабо горючих масел и обеспечивает безопасность пользователя

Поэтапное описание работ

Изготовление буржуйки на отработанном масле проводят в такой последовательности:

1. Берут два отрезка трубы высотой 100 и 115 мм, диаметром 350 мм — они послужат основой для создания двух камер.
2. К кольцу с большей высотой приваривают днище и крышку с отверстиями: первое диаметром около 100 мм под трубу; второе — небольшого размера, для поступления воздуха. Для поддувала делают заслонку из кружка чуть большего диаметра.
3. В трубе, которая закрепляется сверху на топливном отсеке, высверливают равномерно по всей длине отверстия.
4. Изготавливают вторую камеру с отверстиями под дымоход и трубу вторичного сгорания топлива. Внутри ее делают перегородку из прямоугольного листа металла.
5. Сверху устанавливают дымоходную трубу, к основанию приваривают ножки.

Конструкция цилиндрического двухобъемного котла на отработке обеспечивает высокую температуру и полное сгорание топлива. Вместо цилиндрических можно использовать прямоугольные камеры.

Такое устройство буржуйки часто встречается как в самодельных конструкциях, так и в изделиях промышленного производства

Принцип работы печи

В нижний резервуар буржуйки заливают топливо через небольшое отверстие. Одновременно он служит испарителем и камерой первичного горения. Небольшое отверстие на крышке предназначено также для розжига, подачи воздуха и регулировки его притока (с помощью заслонки).

Обезопасить процесс доливки топлива можно, если использовать трубку, ведущую из отдельно стоящей емкости, в которую будет заливаться масло во время горения печки

Труба с отверстиями, установленная на первом отсеке служит камерой вторичного дожига — в ней происходит пиролизное разложение горючего, которое испаряется вследствие нагрева в первой камере.

Следующая цилиндрическая емкость снабжается внутренней перегородкой для снижения скорости при движении продуктов горения, обеспечивая увеличение степени окисления соединений азота. Одновременно она служит и инфракрасным и конвекционным нагревателем.

Заводская схема работающей на отработанном масле печки-буржуйки может включать в себя водяную рубашку или контур. Такую усовершенствованную печь-буржуйку можно использовать для отопления и обеспечения дома горячей водой

Именно в буржуйках для гаража чаще всего используют отработку в качестве топлива. Из всех отопительных устройств она является одной из самых опасных.

Если уж кто-то решается нарушать правила пожарной безопасности и изготавливать печь самостоятельно, лучше все-таки выделить отдельное помещение под котельную или отгородить ее кирпичным простенком.

На нашем сайте есть и другие материалы по изготовлению печек на отработанном масле:

Устройство печки под твердое топливо

Дрова, кирпич, уголь — это пока самый доступный и экономичный топливный материал. Его использование наименее безопасно, а значит и печь, работающую на таком топливе, сделать проще всего.

Вариантов различных модификаций буржуек, сделанных своими руками чрезвычайно много. Рассмотрим самые распространенные модели.

Печь-буржуйка из баллона и бочки

Старый газовый баллон из толстостенного металла подойдет для любых видов топлива, в том числе угля. Простая конструкция справится с задачей быстрого прогрева помещения, но как только поступление топлива прекратится, она будет быстро остывать.

Самодельная печь из баллона компактная, имеет аккуратный вид. Такую буржуйку используют для дачи, времянки, гаража.

Перед тем как разрезать газовый баллон, из него обязательно стравливают газ, сливают конденсат. Затем баллон полностью наполняют водой — она вытеснит остатки газа, омоет внутренние стенки

Чтобы из газового баллона получилась печь, в корпусе необходимо вырезать отверстия для дверки и под дымоход. Вырезанные участки металла послужат дверцами, после того, как к ним приварят завесы и запирающий механизм. Для поступления воздуха в топку дверку внизу сверлят насквозь.

Подробное описание процесса изготовления самодельного дымохода для буржуйки мы рассмотрели .

В нижней части камеры размещают колосник из решетки (он может быть сварен из арматуры), под которым будет скапливаться зола. Можно также организовать варочную поверхность. Сделать это легче на горизонтально расположенном баллоне, приварив на нем с двух сторон уголки.

Хорошо, если бочка изначально имеет ножки. Если нет, нужно приварить их или установить печь на кирпичи.

Буржуйку из газового баллона можно использовать также как основу для дальнейшего сооружения водогрейной колонки, как ее еще называют — «Титан». Для этого поверх печки устанавливают нержавеющую емкость, сквозь которую проходит труба дымохода.

Вода в дровяном бойлере нагревается быстро, а дров используется мало — в летнее время достаточно одной закладки в небольшую топку.

Печь из бочки имеет ту же конструкцию, что и из баллона. Выбирать нужно емкость из толстого металла

Для буржуйки подойдет также металлическая емкость со стенками, толщиной не менее 3 мм. Открытый верх емкости закрывают кругом из металлического листа и заваривают.

В крышке или стенке вырезают отверстие под дымоход. Его диаметр должен составлять не менее 100—150 мм. Верх в такой буржуйке будет нагреваться настолько, что на нем можно будет готовить пищу, греть воду.

У нас на сайте есть также более подробная инструкция со схемами и чертежами по изготовлению .

Особенности буржуйки на опилках

Если в хозяйстве нет недостатка в опилках, то такой вид топлива вполне оправдает свое использование. Такая буржуйка не требует частой загрузки — утрамбованные опилки внутри не горят, они медленно тлеют, выделяя тепловую энергию постепенно и обеспечивая теплом длительное время.

Рекомендуем вам посмотреть информацию о том, как своими руками.

Буржуйка на опилках, изготовленная своими руками, работает по принципу длительного горения. Медленный процесс горения позволяет экономить ресурсы — тепло не вылетает моментально в трубу, отапливая атмосферу

Основой печи может послужить металлическая бочка с открытым верхом (если емкость герметична, то верхушку срезают) или труба диаметром от 300 до 600 мм.

Затем из листа, толщиной в три или больше миллиметров, вырезают металлический круг, который должен быть меньшим чем внутренний диаметр бочки. В его середине прорезают отверстие диаметром 100 мм под конус для трамбовки опилок.

Заготовку приваривают к стенкам бочки. С помощью этого круга отгораживают зольник — в нем, с помощью стружки или щепок, будет проводиться розжиг. Высота зольника должна быть 100—200 мм.

Чтобы буржуйка не пропускала дым, между крышкой и внешним цилиндром делают песчаный затвор

Ниже приваренного круга вырезают окошко, которое будет служить как поддувало. К вырезанному кусочку металла приваривают завесы, делая дверцу для того же отверстия.

В крышке емкости делают выход к дымоходу. Крышка должна плотно одеваться на буржуйку и быть из достаточно толстого листа, иначе быстро прогорит.

Чтобы опилки могли гореть постепенно, нужно обеспечить ограниченную подачу кислорода в топливный отсек. Для этого внутрь топки вставляют конусообразный сердечник, вокруг него засыпают опилки и утрамбовывают. Конус осторожно вынимают, прокручивая, на бочку надевают крышку

Улучшить эту же модель можно, добавив дополнительный цилиндр. В этом варианте опилки будут находиться во внутренней камере, а пространство между двумя отсеками послужит для дожига газов и увеличения площади нагрева. В таком варианте выход дымных газов устраивают в нижней части печки.

Как можно усовершенствовать буржуйку?

Обычная буржуйка имеет массу положительных качеств, но также имеет и много существенных недостатков. Она неспособна аккумулировать тепло и отапливает помещение пока горит огонь. Требует непрерывной подачи топлива, в среднем — каждые 30—40 мин.

Кроме того, большое количество тепла вылетает через дымоход в атмосферу, не принося пользы. Именно поэтому работа над усовершенствованием буржуйки ведется не прекращаясь.

Стандартная конструкция печки-буржуйки имеет множество модернизированных конструкций, которые позволяют:

• сэкономить топливо;
• повысить КПД печки;
• увеличить теплоемкость;
• уменьшить частоту закладки топлива.

Самые распространенные методы повышения эффективности работы буржуйки — создание режима медленного горения, системы дожига газов, установка жаропрочной облицовки внутренних стенок.

Улучшить качественные показатели печки можно также путем увеличения площади теплоотдачи с помощью приваренных труб и установленного вентилятора, который будет прогонять через них потоки воздуха.

Промышленная модель такой буржуйки называется «Булерьян», но, кроме нее, существует еще множество различных конструкций, изготовленных кустарным способом. Рекомендуем посмотреть подробный мастер-класс по самодельному изготовлению .

Увеличить время теплоотдачи можно, если обложить печь кирпичной кладкой. Такая буржуйка будет медленнее нагреваться, но и дольше отдавать тепло, поддерживая температуру в помещении еще некоторое время после затухания огня.

Вас заинтересовала кирпичная кладка? У нас на сайте есть подробное руководство по своими руками со схемами и чертежами.

Вариант #1 – печь с увеличенной закладкой топлива

Эта модель разработана с целью увеличения КПД и времени беспрерывного горения. За основу берут горизонтальную прямоугольную буржуйку на массивных, устойчивых ножках и дополняют ее кассетой из глухого герметичного цилиндра. Такие конструктивные дополнения значительно повышают ее эффективность.

К цилиндру-кассете высотой около 400 мм приваривают фланец. После установки цилиндра в конфорочное отверстие его край должен опускаться на 5— 10 мм ниже печной плиты. Чтобы цилиндр было удобно устанавливать и снимать, к его корпусу приваривают ручки.

Цилиндр заполняется дровами таким образом, чтобы между ними оставалось некоторое пространство и при установке его на печку они смогли сразу опуститься на горящие угли

Как работает буржуйка:

1. Нижняя часть дров, опустившись на угли подготовительного розжига, разгорается. При этом верхняя часть, находящаяся в кассете, гореть не будет из-за нехватки кислорода, зато будет сушиться под действием горячего дыма.
2. Под весом собственной массы и по мере сгорания дрова постепенно опускаются в топку.
3. Горячий газ, находящийся некоторое время в цилиндре, отдает ему тепло, увеличивая тем самым площадь теплоотдачи в помещении. При этом крышка цилиндра может служить варочной поверхностью.
4. Одновременно снижается температура выходящего дыма, а значит, растет теплоемкость и КПД буржуйки.

В результате такой модернизации увеличивается временной интервал между закладкой дров и повышается эффективность использование печи.

Вариант #2 – буржуйка длительного горения «Бубафоня»

Низкий КПД обычной буржуйки — давно известный и проверенный многими пользователями факт.

Один из методов его повышения — замедление процесса горения путем ограничения поступления в топочную камеру воздуха. Это усовершенствование можно встретить в таких печках, как «Бубафоня», «Филиппинка».

Используют эту модель буржуйки в нежилых помещениях — мастерских, теплицах, других хозяйственных постройках. Для работы в течение 9—12 часов достаточно бывает одной закладки мелких дров, щепок, опилок. В этой модели отопительного устройства нельзя использовать крупно наколотые и сырые дрова.

Буржуйку можно создать из любого металлического резервуара. Чаще всего используют бочку из-под горюче-смазочных материалов или старый баллон.

Изготовление проводят в такой последовательности:

• Из доступной цилиндрической емкости готовят топочную камеру, в верхней части которой вырезают отверстие под дымоход.
• Из металла (не менее 10 мм в толщину), вырезают круг, чуть меньший, чем внутренний диаметр бочки.
• В центре круга делают отверстие диаметром 100—150 мм (точный размер зависит от диаметра используемой трубы для стержня).
• На одну из плоскостей круга приваривают ребра высотой до 50 мм.
• К центру круга приваривают трубу. Ее длину рассчитывают таким образом, чтобы поршень в опущенном состоянии возвышался над крышкой резервуара приблизительно на 100 мм. Если оставить трубу длиннее, чем необходимо, в ней будет возникать тяга, она начнет дымить.
• Далее, сооружают крышку, которая будет плотно одеваться на бочку и прорезают в ней отверстие, подходящее под трубу поршня

Еще больше повысить эффективность этой модели можно, организовав поступление в топку воздуха с улицы. Таким образом, подогретый воздух из помещения не будет вылетать в дымоход.

В печке происходит процесс пиролиза: дрова, сгорая, выделяют горючий газ, который поднимается над поршнем, и там происходит его дожиг

Вариант #3 – печь со вторичным дожигом «Филиппинка»

В работе печи использованы два способа увеличения ее эффективности, основанные на принципах длительного горения и пиролиза. Для ее изготовления понадобятся два газовых баллона, которые послужат камерами для первичного и вторичного горения.

Последовательность действий по изготовлению буржуйки такова:

1. Баллоны подготавливают к работе, выпуская из них остатки газа и заполняя их водой. Без этой процедуры разрезать их категорически нельзя, иначе искры, которые образуются при работе болгарки, могут спровоцировать взрыв газа, некоторое количество которого всегда остается в баллоне.
2. В первом баллоне, который послужит камерой для топки и зольника, снимают кран и отрезают верхушку (ее используют для изготовления дверцы), вырезают отверстие под установку дымовой трубы.
3. Напротив отверстия под дымоход приваривают трубу, другой конец которой не должен упираться в крышку второй камеры, оставляя свободное пространство для выхода дыма.
4. На выходе трубы из первого баллона приваривают металлическое кольцо, оно послужит опорой для установки верхнего баллона. В нем просверливают отверстия.
5. Ко второму баллону в месте среза верхушки также приваривают металлическое кольцо, в котором отмечают места для отверстий, ориентируясь на уже сделанные отверстия в первом кольце.
6. Прежде, чем окончательно устанавливать второй баллон, в него заводят трубу для подачи воздуха.
7. Надевают верхнюю камеру на трубу, совмещая отверстия, между кольцами наматывают термостойкий жгут, закрепляют соединение винтами.
8. Выход дымохода делают снизу камеры вторичного дожига.

Чтобы получить устойчивую конструкцию, к нижней камере приваривают надежные ножки. Устанавливают дверку на навесы. Ее можно дополнительно усовершенствовать, добавив возможность регулировать поступающий в топку воздух.

Верхний баллон (камеру вторичного дожига) можно установить в горизонтальном положении, но тогда нужно продумать дополнительные крепления для его надежной фиксации

В первой камере буржуйки сгорают дрова, выделяя при этом горючий газ. Горячие дымовые газы, попадая во вторую камеру и перемешиваясь с воздухом, загораются и полностью сгорают.

С помощью поддувала регулируется тяга, которую, после того как дрова хорошо разгорелись, можно уменьшить до минимума, чтобы снизить скорость движения газов и потери тепла.

Выводы и полезное видео по теме

Как максимально использовать потенциал буржуйки на отработанном машинном масле:

Усовершенствованная печь-буржуйка из газового баллона с камерой вторичного дожига:

Конструкция и правила использования печи «Бубафоня» длительного горения:

Изготавливая самодельную буржуйку, не следует забывать о мерах предосторожности. Ее конструкция должна максимально защищать от распространения огня.

Пренебрежение правилами пожарной безопасности может сыграть злую шутку с желающими сэкономить на покупке промышленной модели.

Вы используете самодельную буржуйку уже не первый год? Расскажите, какую схему вы применили и что было самым сложным при сборке печки.

Возможно вы усовершенствовали свою буржуйку по одному из способов, рассмотренных в статье? Поделитесь своим опытом и снимками печки-самоделки в комментариях к этой статье – ваши успехи вдохновят на эксперименты других пользователей.

Буржуйки на дровах длительного горения – конструкция и принцип работы

Тот, кто хотя бы раз топил свой дом дровами, знает, что собой представляет буржуйка. Это небольшая печка, топка которой занимает все ее пространство. Она быстро нагревается, отдавая максимально тепловой энергии, но при этом «съедает» огромное количество топлива.

Поэтому коэффициент полезного действия у нее не очень большой. Чтобы поднять данный показатель, домашние мастера давно придумали совершенно уникальную конструкцию. Такие печки называются буржуйки на дровах длительного горения.

Но начнем наш разговор по этой теме с одного соотношения, которое, по нашему мнению, определяет эффективность работы буржуйки. В данном случае в соотношении участвуют две единицы измерения «м²» и» м³». В чем проявляется соотношение?

• Оптимальность укладки топлива в топке, которое определяется кубометром дров. То есть чем плотнее, чем рациональнее будет сложены дрова, тем больше тепловой энергии они будут отдавать при сжигании.
• Квадратура же будет определяться площадью теплоотдачи. Чем больше площадь стенок печки-буржуйки, тем больше тепла она будет выделять в помещение.

В этом плане придется найти такое соотношение, при котором КПД агрегата будет максимальным. Как это правильно сделать? Вариант один – использовать конструкцию печки на дровах длительного горения. Самое главное то, что в данной конструкции просто запускается процесс пиролиза, при котором дрова не горят, а тлеют, так сказать, подвергаются термохимическому разложению. При этом выделяется достаточно большая тепловая энергия, а само топливо горит долго. Убиваются сразу два зайца: максимально высокая тепловая энергия плюс минимально сожженного топлива.

Прямоугольный вариант

Чтобы добиться пиролизного процесса, необходимо правильно сложить дрова в топке, соотнося это с размерами камеры сгорания. Единственное добавим, что размеры топочной камеры ни как не соотносятся с видом используемого топлива. А так как тема нашей статьи – это «печи на дровах длительного горения», обратите внимание «на дровах», то соответственно данный постулат имеет полную силу.

Устройство буржуйки длительного горения

Нет никакой разницы, какого сечения будет эта печка. Она может быть круглой или прямоугольной. Есть несколько требований, которые будут влиять на эффективность работы прибора:

• Диаметр дымохода 85-150 мм. Это оптимальные размеры, подходящие под мощность печи. Чем больше мощность, тем больше диаметр.
• Установка поддувала. Это приспособление должно быть выполнено по определенным стандартам. Во-первых, к нему присоединяется Г-образный патрубок. Во-вторых, конец патрубка должен быть перфорирован большим количеством отверстий диаметром 5-7 мм. В-третьих, тот же самый конец должен иметь наружную резьбу, на которую будет навинчиваться глухая заглушка. Отворачивая заглушку, открываем часть отверстий, тем самым увеличиваем подачу в топку свежего воздуха.

Вертикальный вариант

Хотелось бы подробнее остановиться на поддувале. Все известно, что подача кислорода в зону горения топлива является основополагающим эффектом правильного сжигания дров. Так вот, чтобы определить, насколько эффективно прогорают дрова за счет правильной подачи воздуха, необходимо провести один простой эксперимент. Для этого обратите внимание на раскаленное кольцо вокруг дымохода. Чем дальше оно от печки, тем хуже. То есть открывая заглушку или закрывая, необходимо понизить место расположения кольца.

И еще один немаловажный элемент печи долгого горения на дровах – это защитный экран. Казалось бы, не самая важная вещь, но это ошибочное мнение. Почему?

• Во-первых, экран защищает от ожогов.
• Во-вторых, он устанавливается на расстоянии 5-6 см от самой печки-буржуйки, тем самым создавая определенную тепловую зону вокруг отопительного прибора. А это дополнительный буфер, который сдерживает теплопотери.
• В-третьих, этот элемент защищает комнату от перегрева инфракрасным излучением.

Принцип работы

Внимание! Учитывая размерные показатели дымохода и габариты топочной камеры, нужно правильно рассчитать необходимое количество топлива. Это первое. Второе – надо правильно сложить дрова. Обычно это производится порядно или колодцем с минимальными зазорами между поленьями. Чем плотнее, тем лучше.

Из бочки

В зоне тления дров происходит отток топочных газов, которые в себе содержат определенное количество тепловой энергии. Чтобы эту энергию отобрать, необходимо создать условия, при которых появилась возможность возгорания. Поэтому в дополнительной камере сгорания, которая располагается выше зоны тления, и куда поступают топочные газы, подается кислород в небольшом количестве. Происходит смешивание двух газов и образование воздушно-газовой смеси, которая прекрасно горит. Включается чисто пиролизный процесс.

Чтобы вышеописанная технология проводилась с максимальной эффективностью, необходимо добиться того, чтобы конвекционные потоки, которые исходят из зоны тления топлива, были чуть больше, чем пропускная способность дымоходной трубы.

Какие ошибки могут понизить КПД прибора:

• Большая закладка дров. В данном случае кислорода только будет хватать, чтобы поддерживать процесс тления дров. На сжигание топочных газов его будет уже недостаточным.
• Малая закладка. А здесь все наоборот. Воздух, поступающий из поддувала, будет распределяться по всему объему топки, которая заполнена не полностью. Его часть будет улетучиваться, при этом во второй камере сгорания сжигание газов будет происходить неэффективно из-за избытка кислорода.

Малогабаритная конструкция

Оба варианта неэффективны только потому, что не включается процесс пиролиза. Получается так, что изготавливать печи длительного горения на дровах нельзя до максимально возможных габаритов. Есть определенные ограничения, зависящие от количества закладываемых дров, которые будут поддерживать процесс пиролиза. Это важный момент. Вот почему буржуйки данного типа имеют мощность в диапазоне 8-20 кВт, при коэффициенте полезного действия 75%.

Разновидности

В настоящее время мастера предлагают огромный ассортимент, который определяет категорию буржуек длительного горения, работающих на дровах. Это и традиционные конструкции, в которых топочная камера разделена перегородкой наклонного типа. Именно она разделяет камеру сгорания на две части. В первой укладывается топливо, где оно и горит. Во второй сгорают топочные газы.

Этот вариант не самый эффективный.

Из газового баллона

Есть более усовершенствованные печки, в конструкции которых присутствует специальный пресс. Он придавливает дрова, опускаясь по мере их сгорания. Между прессом и дровами образуется небольшое пространство, обусловленное конструкцией груза. Так вот в этой камере и происходит процесс тления топлива. Подача же воздуха производиться по трубе, которая вертикально присоединена к грузу через сквозное отверстие в нем.

Буржуйка из газового баллона своими руками

Наступление холодов делает очень актуальным вопрос отопления. Особенно важен он для тех помещений, в которых люди находятся эпизодически: подсобок, гаражей и т.п. Обустраивать здесь стационарную систему очень непрактично, а, зачастую, и невозможно, но и обойтись без отопления нельзя. Выходом могут стать два варианта: системы, работающие на электричестве или же на твердом топливе.

К числу вторых относится экономичная буржуйка из газового баллона — своими руками собрать ее сможет даже малоопытный домашний мастер. Давайте разберемся поподробнее, как это делается.

Принцип работы такой печки

Печь такого типа – практичное решение для всевозможных неотапливаемых помещений, которые изредка нужно обогреть. В силу своих конструктивных особенностей буржуйка очень быстро разогревается, что позволяет с минимальными затратами времени добиться комфортной температуры. Однако остывает она так же быстро и в этом ее большой недостаток. Справиться с ним можно обложив печь кирпичом, но при этом обязательно оставить небольшой зазор между кладкой и металлом. Только в этом случае прибор сохранит высокую скорость разогрева, а вот остывать будет дольше.

На корпусе отопительного прибора обязательно должны находиться два прямоугольных отверстия. Одно для подачи топлива, второе — поддувало

Основной элемент конструкции – корпус, на котором расположены дверки, через которые в систему закладывается топливо. Так же в состав системы входит дымоход и поддувало. Так называется специальное отверстие для воздуха, обеспечивающего процесс горения. Довольно часто его совмещают с отделением, где собирается зола. Лучше всего обустроить здесь еще одну дверь, так будет легче очищать печь. Принцип работы системы прост. В топку закладывается топливо. При его сгорании выделяется тепло, которое разогревает металл корпуса. Тот, в свою очередь, отдает тепло воздуху и очень быстро разогревает помещение. Труба-дымоход отводит из помещения вредные для человека продукты сгорания.

Небольшой нюанс. Если сделать дымоотвод будет проложен по кратчайшему пути, то большая часть тепла будет выходить наружу вместе с дымом. Это очень нерационально, поэтому следует обустроить трубу ломаной формы. Это позволит существенно повысить эффективность работы печи. В качестве топлива для системы можно использовать практически все, что может гореть. Это могут быть дрова, уголь, отходы столярных работ, старая одежда, бытовой мусор и т. д. Привлекательность буржуйки заключается в простоте ее конструкции и универсальности, так как устройство может использоваться не только для отопления, но и для приготовления пищи.

Инструкция по самостоятельному изготовлению

Для опытного домашнего мастера не составит особого труда сделать печку-буржуйку. Начать следует с подготовки газового баллона к работе. Это обязательная процедура, иначе газ, который чаще всего остается в емкости может взорваться от соприкосновения с искрой при резке. Сначала откручиваем вентиль баллона и даем выйти остаткам газа. Затем переворачиваем емкость и сливаем конденсат. Нужно отметить, что он очень неприятно пахнет. Поэтому стоит аккуратно собрать его в какую-то посудину. Запах от конденсата, случайно попавшего на пол или другую поверхность, выветривается очень долго.

Прежде, чем начать работы с баллоном, его следует подготовить. В обязательном порядке нужно избавиться от остатков газа в емкости, иначе в ходе работ он может взорваться

Устанавливаем баллон вертикально и наполняем его доверху водой. Это необходимо, чтобы остатки газа, которые остались внутри, были полностью вытеснены жидкостью. Затем переворачиваем емкость на бок и полностью сливаем воду. Теперь баллон можно без опаски подвергать любым манипуляциям.Вот так, например, проходит разборка и резка:

Подготовив все необходимое, следует определить, тип буржуйки. Она может быть горизонтальной или же вертикальной конструкции.

Вариант #1 — горизонтальная система

В этом варианте баллон размещается в горизонтальной плоскости. Сначала следует отрезать его верхнюю часть. Затем установить внутрь емкости колосниковую решетку. Она выполняется из арматуры. Прут аккуратно сгибается «змейкой». Монтаж колосников осуществляется достаточно просто. Они устанавливаются в емкость и привариваются к ней. Теперь займемся передней частью. Берем лист стали и намечаем на ней контур окружности диаметром равным внешнему контуру баллона. Вырезаем деталь. Затем внутри круга намечаем два прямоугольных отверстия. Первое предназначено для подачи в топочную камеру топлива, второе – под поддувало.

При помощи зубила или болгарки вырезаем намеченные отверстия. Привариваем к готовой крышке завесы и крепим на них дверки. Последние следует оклеить по контуру асбестоцементовым шнуром. Подготовленную конструкцию привариваем к баллону. Передняя часть буржуйки готова. Переходим к задней части устройства. Здесь нужно обустроить дымоход. Для этого вырубаем отверстие равное по размерам диаметру трубы, использующейся для отвода дыма. К нему привариваем дымоход нужной формы и размеров, выполненный из толстостенной трубы. Печь готова.

Разновидность буржуйки, которая предполагает горизонтальное расположение корпуса газового баллона. Достаточно простая в изготовлении конструкция

Вариант #2 — вертикальная конструкция

При обустройстве такой конструкции баллон располагается вертикально. Обустроить систему можно двумя способами. Первый предполагает большее количество работ, связанных с разрезанием, зато при монтаже возникает меньше трудностей. При выборе такого метода болгаркой снимаем верхнюю часть баллона. Второй способ экономит время, силы и электроды, но крайне неудобен. В данном случае верхняя часть баллона остается на месте. В любом случае вырезаем на передней части будущего прибора топочное отверстие достаточно большого размера. Ниже нужно расположить отверстие поменьше для поддувала и чистки печи от золы.

Размещать отверстия можно произвольно, как и подбирать размеры для них. Главное, чтобы в нижней части корпуса были расположены два прямоугольных отверстия. Без них буржуйка не сможет функционировать. Теперь следует подготовить к монтажу колосниковые решетки. Они выполняются из арматурных прутьев, которые сгибаются в виде змейки и привариваются внутри корпуса между прямоугольными отверстиями. В случае первого варианта монтажа эта операция выполняется очень легко, так как решетка опускается через открытую верхнюю часть. При втором – достаточно сложно, поскольку колосники вставляются через верхнее отверстие и удерживаются через нижнее, а это крайне неудобно.

Печь буржуйку можно сделать из газового баллона, расположенного вертикально. Такая система предполагает два способа изготовления. Верхняя часть емкости может быть либо срезана для удобства монтажа либо нет

После установки колосниковых решеток привариваются завесы к отверстиям под дверцы. Их нужно обклеить асбестоцементным шнуром, чтобы обеспечить необходимую герметичность, и установить на место. Теперь следует выполнить отверстие под дымоход. Это можно сделать двумя способами. Центральный отвод отработанных газов и подача кислорода предполагается через отверстие в верхней крышке прибора. Размер отверстия должен соответствовать диаметру трубы, которая будет использоваться как дымоход. Так же возможен боковой отвод дыма и подача кислорода. В этом случае отверстие выполняется в боковой части корпуса. К нему чаще всего приваривается колено, однако может быть обустроен и прямой вывод. Последний этап – крепление дымохода нужной конфигурации и длины. Если у баллона отрезался верх, привариваем его на место.

Самодельная буржуйка – очень экономичное и достаточно эффективное решение для отопления редко использующихся помещений. Решившись на ее использование нужно помнить, что такой отопительный прибор потенциально опасен. Он выжигает кислород, поэтому время от времени необходимо предоставлять свежему воздуху доступ в помещение. Кроме того следует соблюдать все меры предосторожности, необходимые при обращении с приборами, работающими с открытым огнем. В этом случае проблем с безопасностью не возникнет.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Буржуйка для гаража своими руками

С грядущими морозами, все более насущным становится вопрос обогрева помещения. И если с домом все понятно, там мы находимся регулярно и поддерживаем комфортную температуру, то, что делать с помещениями, в которых мы находимся эпизодически? Например, с гаражом? Сделать там стационарное отопление – не практично. Да и гараж не всегда расположен у дома. Тогда это и вовсе невозможно.

Но, тем не менее, поскольку наш гараж обычно не только стоянка для «железного коня», а и мастерская, да мелкие работы с автомобилем зимой также всегда присутствуют, хочется комфортной температуры во время нахождения в нем. В шубе особо не намастеришь…Выходов, собственно два. Это отопление электричеством, или твердым топливом. Вот именно о втором способе сегодня и поговорим. Будем для гаража делать печку-буржуйку. Да ещё и своими руками.

Для начала, вкратце, почему же именно буржуйка? У неё есть черта, которую все считают минусом, но в нашем случае она будет плюсом.  Дело в том, что буржуйка очень быстро остывает, поэтому плохо подходит для устройства постоянного отопления. Но ведь она и быстро нагревается! А значит, вам не придется долго ждать, пока в гараже температура станет комфортной для пребывания там без верхней одежды. А чтоб остывала буржуйка не так быстро, есть маленький секрет. Но об этом позже. 
Итак, печь буржуйка любой конфигурации состоит из корпуса, дверок для доступа внутрь и дымохода. Для корпуса, при изготовлении буржуйки своими руками, можно использовать любой подручный материал из металла толщиной не менее 5мм. Иначе она быстро прогорит. Это может быть газовый баллон, старая железная  бочка, труба большого диаметра, чугунная выварка, в конце концов. Или же, при наличии листового металла, можно сварить ящик прямоугольной формы.

Вот несколько примеров готовых буржуек для гаража своими руками, уверен, они подтолкнут вас к нужной идее:

 

 

Главное, для того, чтобы сделать для гаража буржуйку своими руками, понимать принцип работы такой печки. А он предельно прост:
Внизу топки устраиваются отверстия для поступления воздуха. Ведь без него горение не возможно. Этот элемент называется «поддувало». Часто его совмещают с отсеком, в которое будет падать зола. Снабдив этот отсек ещё одной дверкой, мы добавим удобства при чистке нашей печи.

Далее в топку закладывается топливо. При горении, за счет прямого контакта огня с металлом буржуйки он быстро нагревается и отдает тепло в воздух, а значит, прогревает наш гараж. Дым же, с помощью трубы-дымохода выводится наружу помещения. Важным нюансом является изготовление трубы-дымохода. Если по кратчайшему пути вывести её наружу, то КПД нашей печи будет очень мал, т.к. большая часть тепла вместе с дымом выйдет наружу. Поэтому трубу делают ломаной формы, чтоб дым успел передать тепло трубе внутри помещения, а значит нагрел наш гараж. Ещё одна прелесть буржуйки – не обязательно использовать для обогрева дрова или уголь. Это вполне могут быть отходы столярных работ, бытовой мусор, старая одежда. Все, что может гореть и отдавать тепло.

Напоследок, о «маленьком секрете» упомянутом выше. Чтоб буржуйка в вашем гараже, сделанная своими руками, отдавала тепло дольше, её обкладывают керамическим кирпичом. Только кладку нужно устраивать не впритык к печке, а с зазором 10-15см. Иначе воздух прогревать она также будет долго. Если что то осталось непонятным, специально для вас я подобрал видеоролики с описанием печки. Ведь лучше 1 раз увидеть;)

Также вы можете почитать статью про разновидность буржуйки – булерьян. Изготовить его своими руками вряд ли получится, но он обладает высоким КПД и есть в свободной продаже практически во всех строительных супермаркетах.

Название печи в блокадном ленинграде. Блокадный крематорий ленинграда. Из чего выпекали блокадный хлеб

Про буржуйки и другие мелочи

Опять небольшое вступление. Не могу не помянуть рецензию Олега Матисона «как Вы согревались в квартирах вне…, как вода и прочая… – это не чушь».
Благодарю так же автора под НИКом Век Искусства. Все эти рецензенты просто вдохновили на вспоминания.
Слово «буржуйка» известно по сегодняшний день. И даже песня «Вьется в тесной печурке огонь» явно написана про неё.
В Блокаду это была металлическая печь была предметом роскоши. Известная сегодня на стройках кругленькая печка с высокой трубой встречалась редко. В основном это были ящички на ножках с «Г»- образной трубой.
Во -первых, достать её было проблемой. Не было ни металла, некому было сварить этот металлический ящик.
Мы долго жили без буржуйки. Мы грели кипяток у соседей, которые разрешали нам нагревать воду. Это тоже был великий подвиг, поскольку топливо никто не поставлял.
Блокада породила во мне привычки, которые держаться до сих пор.
Первая, что горячий чай и любая горячая вода – это не напиток, это еда. Так что я наедаюсь, выпив горячей воды. Это подавляет желание съесть еще чего -нибудь.
Второе правило-это чай и горячую воду нельзя пить сразу. Сначала надо сжать слегка стакан в руках и согреть руки. Потом в те годы мы нюхали кипяток, чтобы отогреть нос, а потом выпив чай надо закутаться плотнее,чтобы не растерять приобретенного тепла. В то время дети не приучены были к тому,что будет подано, что-то к чаю.
Наоборот, если ты попил кипятка, обед закончен.
Буржуйку нам принес наш ангел хранитель одноногий управдом Николай Иванович. Кто-то умер и оставил эту печь. Как всегда он был недоволен и выговаривал матери. «Ты что! Как НЕЛЮДЬ!. Ребёнок же маленький.»
Мать молчала. Она молча смотрела на этот невиданный подарок. У нас комнате к счастью был камин. Он остался от хозяев, что жили во всей квартире до революции. У нас в квартире остались только мы с мамой и какая-то женщина. Мы её видели редко. Она приходила раз в неделю и спала.
Управдом сунул трубу в камин и с помощью спичек сделанных из картона, но с нормальной головкой зажег какую-то бумажку и поднес к «буржуйке». Огонь потянулся в печь.
Управдом заметил: «Тяга хорошая!»
Мама растеряно смотрела то на управдома то на меня. Я стоял вплотную обняв её теплые ноги. «А чем мы топить будем?»
«Ну, что ты первый день на свете? Походи по квартире, может у кого -то остались книжки!».
Мать испугалась. «Я книжки жечь не буду!».
«Ну и дура!. Чего в них хорошего? Толстой, Пушкин, а так ничего больше в них нет. Подумай! Новые напишут».
Он походил по квартире,зашел в крайнюю комнату и пришел с двумя половицам. На тебе на первый раз! Зря не жги! Только когда замерзать будете или кипятку сделать. Вот и все. Бери из той комнаты. Там уже никто жить не будет, а даст Бог после Победы, новые жильцы сделают новые половицы. Следи, чтобы больше никто не знал об этом топливе.». Он ушел, а мы растянули счастье, и только на другой день затопили буржуйку. И сидели около неё прижавшись друг к другу. На двух скамеечках. Одна из них еще хранила память о Ваське Финякине. Он так и не вернулся с Невского Пятачка.
Это было счастье. Можно было отогреться, подставить руки, без перчаток, немного расстегнуть ватник и подогреть две металлических кружки чая.
Но как всякое счастье оно было недолгим. Тепло быстро выветривалось и мы снова ждали следующего раза. Ночью мы снова спали накрывшись всем, теплым что было в доме. Хотя спать из -за воздушных тревог было некогда. Надо было бегать на крышу. Мне часто снился сон, что кто-то приходит и ворует эти половицы, и я однажды оторвал четыре половицы и спрятал. Но все-таки мама заметила, и мы их истопили в свое время.

Вода
Как ни странно в первые дни зимы была вода. Помню как утепляли трубы в подвалах, Но это в конечном итоге не помогало. Трубы разрывало от морозов. Воду то и дело отключали, а потом отключили насовсем.
Воду добывали из реки Фонтанки. Тогда она еще считалась чистой. Но тогда другой и не было. Как не странно, я не помню, чтобы кто-то болел, особенно простужался. Думаю, что кто болел в конце концов умирал, а оставались только крепкие. О себе ничего сказать не могу. У меня сохранилась только одна фотокарточка. Там я скелет на тонких ножках. Но то ли гены то ли мама своими отварами (я уже писал о еловых ветках, которые приносили её подруги с работ по рытью окопов), но простудой я не болел.
Снабжение водой стало вскоре моей обязанностью. У меня были санки, как раз на два ведра. Ведра привязывали к санкам, и я шел на Фонтанку. Там у проруби стояла очередь таких как я или совсем старых женщин. Они рассказывали новости. Особенно часто звучал рассказ о «Водопое крыс». Крысы по ночам, а иногда даже утром шли на водопой. И как рассказывали старухи, если по пути попадался человек, то его мгновенно объедали, до скелета..Я этого не видел. Сейчас я в это мало верю. Но тогда это меня пугало и не зря. У нас за домом был переулок, там был пустырь, где был накопитель трупов. В нашем районе находили трупы и если не могли опознать, то свозили на этот пустырь -накопитель. Далее их вывозили специальные команды. У людей даже не было сил поднимать упавших. Тогда родилась страшная поговорка. «Не надо помогать, сам ляжешь рядом». Но люди помогали.И даже были организованы пункты, куда доставляли упавших, и там их поднимали на ноги, тем, что по возможности кормили и согревали. Я знал некоторых людей, спасенных этой службой.
А на накопителях водилось много крыс, поэтому я боялся ходить туда.
Еще была одна легенда. Это легенда касалась людоедства. Мне не раз рассказывали в этой очереди за водой, что похищают детей. Я боялся всех мужчин, редко попадавшихся по пути. Но я не знаю,чтобы кого -то из моих малочисленных друзей похитили.
Насчет помыться было сурово. Бани открылись после прорыва блокады.Сначала открылась баня около Некрасовского рынка. Но нам было далеко, а потом около нас на
улице Достоевского. Мы ходили в баню со своими тазами (шайками). Меня уже не пускали в женское отделение. В бане были большие очереди. Я ходил в баню с дядей с нашего двора. Он собирал всех мальчиков. И мы выстаивали очередь, потом раздевались в большой общей раздевалке. Там строго следили, чтобы мальчики были подстрижены наголо, а то заведутся вши. Особо помню душ. Там тоже стояла очередь. Мыло мне мама давала кусочек завернутый в тряпочку.
Воды было достаточно и мы с удовольствием наполняли тазы с двух кранов холодного и горячего. Особым пристрастием нашего сопровождающего были уши. Он лично рассматривал и требовал, чтобы уши «светились». Мы выходили чистые и посвежевшие и так до следующей недели. Но это уже была весна 1943 года.
Вот пока и все, что я помню.
Поскольку я уже начал писать о слухах – это говорит о том, что мои сведения в памяти кончаются.
Поздравляю всех с Днем Победы.

Рецензии

Вечер добрый, Игорь!
Это действительно интересно. С буржуйкой (“правильной”, чугунной) и
у меня связаны кое-какие воспоминания: года в четыре упал и плечом
впечатался. С годами шрам от ожога почти совсем “зарос”, но поначалу
был довольно заметным. Кстати, в 70-х мужики делали из листовой стали
“ящички на ножках” с “самоварной” трубой без всякой сварки – все
делалось по принципу кровельных работ: раскрой, вырубание заготовок
при помощи зубила и “сцепка деталей загибом”…
Спасибо и всего самого доброго Вам! С уважением А.Т.

В годы блокады Ленинград был не просто осажденным городом, жители которого пытались выжить вопреки голоду, холоду, бомбежкам и страданиям. Он превратился в целый обособленный мир с сильными и мужественными людьми, со своими порядками и, можно сказать, со своим языком. За 900 страшных дней и ночей в лексиконе ленинградцев появилось много слов, используемых для обозначения предметов блокадной жизни. сайт вспомнил определения блокадного словаря, забытого после освобождения Ленинграда.

Берклен

Из-за отсутствия табака в городе ленинградцы изготавливали его самостоятельно из подручных средств. Берклен – это курительная смесь из опавших березовых и кленовых листьев. Их просушивали, перемалывали и начиняли полученным порошком сигареты и папиросы.

Выковыренные

Выковыренными называли людей, вывезенных из блокадного Ленинграда в другие города. Такое название прижилось благодаря созвучности со словом «эвакуированные».

Граммики

Граммиками ленинградцы ласково называли свой ничтожный паек – 125 г хлеба в сутки на человека. Блокадный хлеб более чем на половину состоял из опилок, жмыха, целлюлозы и обойной пыли. Для большинства жителей осажденного Ленинграда этот хлеб был единственной пищей, и они съедали его, не теряя ни одной крошки.

Граммиками блокадники любя называли 125 г хлеба – свой ежедневный паек. Фото: АиФ/ Яна Хватова

Дистрофия Шротовна Щей-Безвырезовская

Даже под непрекращающимися артобстрелами в условиях страшного голода ленинградцы не теряли чувства юмора, что и помогало им выживать. Так дистрофию – истощение, которым страдал каждой второй житель города – очеловечили и придумали ей полное имя: Дистрофия Шротовна Щей-Безвырезовская. В то время шроты, измельченные и обезжиренные семена растений, служащие для корма животным, считались настоящим деликатесом, а о тарелке щей с говяжьей вырезкой оставалось только мечтать.

Дуранда

В первый год блокады в ленинградских магазинах еще продавался жмых – спрессованные бруски отходов, оставшихся от производства муки. Такие куски жмыха называли дурандой. Ее распаривали в кастрюле до консистенции каши или же запекали, добавляя в лепешки из дуранды последние остатки сахара: получались своеобразные конфеты. В самую страшную и голодную первую блокадную зиму дуранда спасла жизни сотен тысяч ленинградцев.

Коридор смерти

В январе 1943 года жители блокадного Ленинграда всего за 17 дней проложили на левом берегу Невы 33 км железной дороги, соединявшей осажденный город со страной. Блокадники строили мост через Неву, пока фашисты обстреливали их с Синявинских высот. Из-за повышенной опасности работ сами ленинградцы назвали прокладываемую дорогу Коридором смерти. В результате по этой железной дороге в Ленинград доставлялось 75% всех грузов, а по Дороге жизни через Ладогу – лишь 25%. Один эшелон на железной дороге заменял полторы тысячи «полуторок». Однако к тому времени Дорога жизни была уже воспета, поэтому о Коридоре смерти с его страшным названием знали только ленинградцы.

Место строительства железной дороги в Ленинграде назвали Коридором смерти. Фото: АиФ/ Яна Хватова

Кровавый перекресток

Кровавым ленинградцы называли пересечение Невского проспекта и Садовой улицы. В годы блокады здесь располагалась трамвайная остановка, поэтому это место очень часто подвергалось вражеским обстрелам. В августе 1943 года на Кровавом перекрестке в результате фашистской бомбежки погибли одновременно 43 человека.

Крючки

Во время блокады истощенных детей-дистрофиков, находящихся на лечении в стационаре, называли крючками. Из-за сильной потери веса маленькие дети худели настолько, что походили на обтянутых кожей скелетов, а их позвоночники выдавались вперед, что и повлекло за собой подобное сравнение.

Пеленашки

Пеленашками ленинградцы называли обернутые в простыни трупы, перевозимые жителями блокадного Ленинграда на санках к месту захоронения. Эти простыни и тряпки заменяли умершим гробы.

Люди самостоятельно, без гробов хоронили “пеленашек”. Фото: АиФ/ Яна Хватова

Повалиха

Первое время в блокаду ленинградцы варили кашу из отрубей. Такая еда была совершенно безвкусной, некалорийной. Кашу называли «повалихой» – считалось, что после употребления ее в пищу человека сразу же клонило в сон.

Сладкая земля

В первые дни блокады Ленинграда немцы сбросили снаряд на продовольственные Бадаевские склады, где хранилось 3 тысячи тонн муки и 2,5 тысячи тонн сахара. В результате бомбежки склады полностью сгорели со всеми запасами. Истощенные ленинградцы ели землю, пропитанную расплавленным сахаром, и продавали «сладкую землю» за большие деньги.

Хрусталь

Понятие «хрусталь» появилось в первую суровую блокадную зиму и не имело никакого отношения к благородному виду стекла или сервизу. Этим словом называли промерзшие и окоченевшие трупы, которые лежали на улицах блокадного Ленинграда.

Хрусталем называли промерзшие на улицах трупы. Фото Д. Трахтенберга. Фото: Архивное фото

Чертов мост

Литейный мост всегда пользовался в городе на Неве дурной славой: при его возведении погибли десятки, а потом он стал местом притяжения самоубийц со всего города. Когда фашисты начали беспрерывно обстреливать Литейный мост из-за его близости к Дороге жизни, жители блокадного Ленинграда окончательно поверили в то, что мост проклят, и стали называть его Чертовым.

Хряпа

В годы блокады ленинградцы устроили своеобразный огород перед Исаакиевским собором: там они выращивали капусту. Правда, полноценные кочаны на площади не росли – выходили лишь отдельные зеленые листья, которые называли хряпой. В первую блокадную зиму хряпу солили и квасили, а во вторую – ели с постным маслом.

На площади перед Исаакиевским собором выращивали капусту – хряпу. Фото: АиФ/ Яна Хватова

Долина смерти

Долиной смерти ленинградцы называли площадь Ленина и Финляндский вокзал. Именно отсюда начиналась знаменитая Дорога жизни, по которой в осажденный Ленинград доставлялось продовольствие и все необходимое для жизнеобеспечения города. Немцам было известно об этом, и они бомбили Финляндский вокзал практически круглосуточно.

Почему печи-буржуйки получили такое название?

Елена, не мудрствуя лукаво, я отошлю Вас сюда;))) http://articles.stroybm.ru/obzor/2005120… Музей XX века

Судя по названию, печка-буржуйка — прямое следствие революции. Она появилась, когда все вдруг стали мочиться мимо унитаза, и наступила разруха. И вместо того, чтобы дрова собирать и центральное отопление восстанавливать, изобрели вот это. Почему, собственно, печка получила такое название? Потому что много «ела» и мало давала. Но, несмотря на свою прожорливость, печка-буржуйка, по-моему, все равно остается одним из лучших изобретений человечества. Она очень удобна в силу своей компактности и легкости в изготовлении. Например, во время войны ее делали из любого бензобака взорванной машины, из обрезка трубы и помещали в землянку или блиндаж. Она давала очень-очень много тепла. Но и в наше время ей легко находили применение… Я очень люблю охотиться в Сибири. И вот в охотничьем домике у нас стоит такая печка. Ее особенность в том, что, когда ее сильно натопишь, становится невыносимо жарко. Но если дрова перестать подкладывать, моментально наступает собачий холод. На даче в Выборге я храню такую печку. Потому что знаю, что во время всяких катаклизмов наша спасительница — эта печка. Помню, в 78/79-м году в Москве стоял такой мороз, что во многих домах полопались батареи центрального отопления. В квартирах был ужасный холод, люди выходили на улицы греться у костров. Лучше всех устроились рыбаки, у которых были современные аналоги буржуйки. И они этими печками отапливали квартиры.

Андрей РОСТОЦКИЙ
А.Ростоцкий несколько заблуждается: сама печь появилась в 80 годах ХIХ века.Когда же возникло это её название доподлинно неизвестно, вполне возможно, что ещё до революции.А вот что происходило в блокадном Ленинграде:буржуйки топили книгами

Пока солдаты сражались, прорывая блокаду вокруг Ленинграда, жители города пытались выжить всеми возможными способами. Автор выставки Дмитрий Сотчихин сумел собрать даже печки-буржуйки военного времени. Буржуйка – прозвище язвительное. Так печь называли потому, что эта железная конструкция быстро остывала, требуя все больше топлива на растопку. Но как рассказал нам Дмитрий, далеко не все, что могло греть, шло на растопку печей. Ни одно дерево из Летнего сада, охраняемое государством, не было вырублено для поддержания тепла в домах. Свои буржуйки ленинградцы топили домашней мебелью и книгами.(Елена, а вот это Вам точно понравится!

Вопросы 2 линии

1. Летом 1941 года, когда началась война, были зарыты в землю все скульптуры в Летнем саду и в Александро-Невской лавре, а памятники на площадях, улицах, набережных Ленинграда были укрыты защитными футлярами и замаскированы. Однако некоторые статуи остались неукрытыми. Штаб обороны города решил, что они должны стоять среди бомбежек и обстрелов на боевом посту. Мимо памятников проходили на близкий фронт батальоны морской пехоты, дивизии ополченцев. Можно сказать, что эти памятники выстояли блокаду вместе с живыми.

Что это за памятники?

Это памятники великим полководцам: памятник А. В. Суворову на Марсовом поле, памятники М. И. Кутузову и М. Б. Барклаю де Толли у Казанского собора

1. Этот проспект назван в честь выдающегося полководца, Маршала Советского Союза, четырежды Героя Советского Союза, который стал одним из главных творцов победы Советской армии над Германией. Он командовал Ленинградским фронтом. Как называется этот проспект?

Проспект Маршала Жукова

1. Этот комплекс памятников, расположенный по границам блокадного кольца, создан по инициативе поэта Михаила Дудина с целью увековечить память его героических защитников. В него входят 29 монументов и зеленые насаждения на протяжении 200 километров.

Как называется этот мемориальный комплекс? Зеленый пояс Славы

1. Успенская церковь на Малой Охте построена на месте старого кладбища, на котором во время блокады Ленинграда хоронили людей, умерших от голода. Ее называют храмом памяти ленинградской блокады. Церковь строилась на пожертвования горожан, и в ее стенах находятся 8 000 кирпичей. А что написано на этих кирпичах?

Имена людей погибших во время блокады.

1. Это было самое безопасное место в Ленинграде. Туда не долетали снаряды, и в этом районе не было заводов, которые могли быть подвергнуты бомбардировке.

Для чего было выбрано это место в декабре 1941 года? Как оно названо сейчас? Для массового захоронения жертв блокады Ленинграда и воинов Ленинградского фронта .

Это Пискаревское мемориальное кладбище.

1. За годы Великой Отечественной войны Исаакиевский собор ни разу не был подвергнут прямому артобстрелу – только однажды снаряд попал в западный угол собора. По предположениям военных причина в том, что немцы использовали самый высокий купол города как ориентир для пристрелки. Как жители Ленинграда могли использовать этот факт при сохранении музейных ценностей?

Ленинградцы спрятали в подвале Исаакиевского собора некоторые экспонаты музеев города.

1. Как известно, метрономы используются в музыке для определения темпа произведения. Однако в блокадное время метроном выполнял еще одну функцию. Какую?

Звук метронома передавали по радио в блокадном Ленинграде в минуты затишья.

1. Эта ленинградская поэтесса, оставаясь в осажденном городе во время блокады, работала на радио, почти ежедневно обращаясь к мужеству жителей города. В это время она создала свои лучшие поэмы, посвящённые защитникам Ленинграда: «Февральский дневник» (1942), «Ленинградскую поэму». После войны на гранитной стеле Пискаревского мемориального кладбища, где покоятся 470 000 ленинградцев, умерших во время Ленинградской блокады и в боях при защите города, были высечены именно её слова.

О ком идет речь? Ольга Берггольц

Слова такие:

Здесь лежат ленинградцы.
Здесь горожане – мужчины, женщины, дети.
Рядом с ними солдаты-красноармейцы.
Всею жизнью своею
Они защищали тебя, Ленинград,
Колыбель революции.
Их имён благородных мы здесь перечислить не сможем,
Так их много под вечной охраной гранита.
Но знай, внимающий этим камням:
Никто не забыт и ничто не забыто .

1. Это музыкальное произведение было написано композитором в годы блокады Ленинграда.Что это за музыкальное произведение и кто стал его автором ? Ленинградская симфония или Симфония № 7, автор Шостакович Д. Д.

1. Как ленинградцы придумали прятать позолоченные шпили и купола в городе от фашистских снарядов?

Шпиль Адмиралтейства был накрыт маскировочным чехлом, а шпиль Петропавловского собора покрашен краской.

1. Как только в апреле 1943 года частично прорвали блокаду и проложили от Шлиссельбурга до Морозовки железную дорогу, одним из первых стратегически важных грузов светло-серого цвета, находившийся в четырех вагонах, позволил спасти в Ленинграде уцелевшие продсклады.Что это был за груз?

Это были кошки. Задача их заключалась в борьбе с крысами, которые уничтожали и без того малые запасы провианта в блокадном городе.

1. . Михаил Кураев, эвакуированный со своей матерью и братом в 1942 году, в своих воспоминаниях пишет: “Ленинград мама не защищала и потому, естественно, медали “За оборону Ленинграда”, в отличие от своих родственников, удостоена не была. До лестного звания “ЖБЛ” просто не дожила”. Что такое “ЖБЛ”?

Ответ: “Житель блокадного Ленинграда

Вопросы 3 линии

1. Кто принял командование Ленинградским фронтом 13 сентября 1941 года?

1. Маршал Георгий Константинович Жуков
2. Маршал Говоров Леонид Александрович
3. Маршал Василевский Александр Михайлович

1. Как называлась операция по прорыву блокады Ленинграда?

1. Операция «Молния»
2. Операция «Искра»
3. Операция «Пистолет»

1. Как называлось противотанковое заграждение из сваренных рельс в виде шестиконечной звезды?

1. Противотанковый кот
2. Противотанковый слон
3. Противо-танковый ёж

1. Сколько лет в этом году исполняется со дня снятия блокады Ленинграда?

1. 73 года
2. 70 лет

1. Войска каких стран блокировали Ленинград?

1. Финляндия и Германия
2. Германия и Англия
3. США и Франция

1. Что означал быстрый и медленный ритм метронома?

Быстрый ритм – воздушная тревога, медленный ритм – отбой

1. Название знаменитой дороги, связывавшей во время блокады Ленинград и Большую землю, известно всем – “Дорога Жизни”. Но немногие знают, что это название появилось позднее, а как называли этот путь в начале, когда он только начал действовать? –

1. дорога смерти
2. дорога перемен
3. дорога вперед

1. Кто из поэтов или писателей пережил всю блокаду Ленинграда и ежедневно выступал по радио в Ленинграде?

1. А.С. Пушкин
2. О. Берггольц
3. К.И.Чуковский

1. До какой отметки спускался термометр в первую блокадную зиму?

1. Матч по какому виду спорта прошел в 1942 году на стадионе Динамо?

1. Футбол
2. Баскетбол
3. Теннис

1. Сколько человек погибло за годы блокады?

1. От 400 тыс. до 1 млн. чел.

1. Какое звание было присвоено городу Ленинграду, за героизм и мужество, проявленные жителями Ленинграда?

Город Герой

1. Из чего состоял Блокадный хлеб

опилк

Вопросы 4 и 5 линий

1. Какая ленинградская школьница вела блокадный дневник, о котором узнал весь мир?

1. Таня Савичева

1. Какой транспорт возобновил свое движение 15 апреля 1942 года?

1. Трамвай
2. Троллейбус
3. Автобус

1. Какую роль во время блокады сыграл автомобиль ГАЗ-АА «Полуторка»?

1. Перевозил продукты и людей по льду Ладожского озера
2. Отвозил людей в безопасное место

1. Назовите этот памятный день для всех ленинградцев в 1944 году

1. 27 января День окончательного снятия блокады Ленинграда

1. Сколько точно дней продолжалась блокада Ленинграда?

1. 872 дня
2. 700 дней

1. Как называлась блокадная железная печка?

1. Буржуйка
2. Коптейка

1. Где люди спасались во время авианалётов и артобстрелов?

1. Бомбоубежище
2. В лесу

1. Какая была суточная норма хлеба зимой 1941 года?

1. Суточная норма хлеба в декабре 1941 года рабочим составляла 250 граммов, всем остальным 125 граммов
2. 200 грамм

1. Как получали продукты жители блокадного города?

1. По карточкам
2. По спискам

1. Во что превратили жители блокадного Ленинграда площадь у Исаакиевского собора?

1. Огород

1. Картофель появился в Европе в середине 17-го века как декоративное растение. Но спустя примерно триста лет, в одном из европейских городов картофель вновь появился на клумбах. А какое историческое событие этому способствовало?

1. Блокада Ленинграда

1. Как называется единственное культурно – просветительское учреждение, чья деятельность полностью посвящена истории Ленинградской битвы в ходе Второй мировой войны?

1. Государственный мемориальный музей обороны и блокады Ленинграда
2. Эрмитаж

1. Известно, что в Ленинграде было единственное животное, по кличке Султан, которое пережило всю Блокаду что это было за животное?

1. Собака Немецкая овчарка

1. На какой площади находится Монумент героическим защитникам Ленинграда?

1. На площади Победы
2. На дворцовой площади

1. Как называлась автомобильная трасса, проложенная по льду Ладожского озера?

1. Дорога Жизни
2. Дорога верности

1. Какова длина ледовой трассы Дороги жизни от Осиновца до Кобоны?

1. 30 км
2. 100 км

1. Какое самое большое блокадное кладбище в нашем городе?

1. Пискарёвское мемориальное кладбище
2. Серафимовское кладбище

1. Как называется центральная скульптура на Пискаревском кладбище?

1. «Родина-Мать»
2. Герой отец

1. Как называется комплекс мемориальных сооружений на рубежах битвы за Ленинград в 1941-1944г, протяженность которого 200 км?

1. «Зелёный пояс Славы»
2. «Красный пояс Славы»

1. Как называется памятник, посвященный погибшим детям блокадного Ленинграда?

1. «Цветок жизни»
2. «Дерево жизни»

1. Назовите Мемориал, входящий в «Зелёный пояс Славы», расположенный на западном берегу Ладожского озера.

1. Мемориал «Разорванное кольцо»
2. Мемориал «Разорванный круг

1. Какая песня о Дороге жизни была создана во время Великой Отечественной войны?

1. Песня о Ладоге «Эх, Ладога, родная Ладога»

1. Как называется медаль, которую вручали блокадникам и защитникам нашего города?

1. Медаль «За оборону Ленинграда»
2. За сохранение Ленинграда

1. Какой прибор подававший сигнал в годы блокады считался «Сердцем Ленинграда» ?

1. метроном
2. Громкоговоритель

1. Награждали ли детей медалью «За оборону Ленинграда»?

1. Сколько громкоговорителей было установлено в Ленинграде в Блокаду?

1. 1500

Когда немцы явились в очередной раз на землю русскую, они не думали, что им придётся застрять тут до зимы. Но их встретили в штыки, а ещё их остановили на подходах к Москве. И тут фрицы познакомились с тем, что есть такое российские морозы.

Но, если наши бойцы на фронте могли бороться с холодом, не отказывая себе в дровах и в питании, то запертые в блокадном Ленинграде люди оказались в ужасном положении, когда им пришлось противостоять и холоду, и голоду. Погибло более полумиллиона человек. Они не заслужили кощунства. Как не заслужили его те, кто выжил вопреки всему.

В этой статейке всё является сплошным надругательством. Но, прежде, чем сказать об её авторе, который приклепал тег “Моё”, а значит и отвечать за свои слова должен, скажу по поводу содержимого.

Вот краткий список претензий, почему по ЕГО мнению ленинградцами не применялись буржуйки:

1. Буржуйка неэффективна, топить пришлось бы 24 часа, дров на это не было.

2. Пожароопасна.

3. Нужно фабричное производство, о котором ни слова.

4. Осенью ленинградцы о блокаде не знали, потому мыслей о буржуйках не возникало.

5. Нет упоминаний о системной раздаче буржуек

6. Нет воспоминаний о приобретении буржуек на чёрном рынке.

Начнём с того, что буржуйка (или печь-времянка по терминологии того времени) действительно относится к печам нетеплоёмким.

Печи эти быстро нагреваются и легко отдают тепло окружающему пространству. Потому быстро остывают после того, как прогорели дрова. Конечно, топить буржуйку 24 часа в сутки мало кто мог себе позволить. В таком режиме буржуйки работали на заводах, в больницах и им подобных заведениях. Но, даже те периоды времени, когда в буржуйках полыхало пламя, люди могли хоть немного посидеть у източника тепла и согреть себе кипятку, подсушить кубики блокадного хлеба или сварить жидкую похлёбку из продуктов или их заменителей. Все блокадники указывали, что дома они ходили, не раздеваясь, закутавшись по-возможности как можно основательней.

Буржуйки действительно были причиной многих пожаров первой блокадной зимы. Поэтому, учитывая этот печальный опыт, при подготовке ко второй зимовке городские власти разработали правила противопожарной безопасности .

Если кому-то этот вопрос будет интересен, можете прочитать книгу полностью по приведённой ссылке. Я же приведу лишь чертежи печей-времянок из этого издания

Где брали такие печки блокадники?

Маленький ликбез.

Допустим, некоторые горожане не могут себе представить, что такое буржуйка. А если когда-нибудь видели буржуйку, то видели, скорее всего чугунную печку.

Однако, дачники, жители сёл и просто те, кому приходилось выезжать за город и оказываться в сложной ситуации, прекрасно знают, что сделать печку можно практически из всего коробчато-трубчато-ведёрчато- и т.д. то есть, для корпуса металлической печки пойдёт всё, что имеет внутреннюю полость для дров, и в чём можно проделать два отверстия: для трубы и для закладки дров. Пример:

Ещё один вариант простой печки – буржуйка из бочки

Это, конечно, буржуйка для теплички, на ней ничего не приготовить, но из бочки можно сделать точно также и вертикальную буржуйку.

Сделать коробчатую буржуйку не только для мужчины, но и для женщины не составит особенно большого труда, особенно, если она не из оцинковки (как на фото), а из простой жести. На правом фото печка, прослужившая всё лето: на ней варили варенья, компоты и др. заготовки на зиму (сообщают, что остывать она не успевала).

То, что русский народ изобретателен, мало кто сомневается.

«В Музее обороны и блокады Ленинграда хранится настольная буржуйка, сделанная из разрезанных консервных банок из‑под тушёнки, поступавших по линии ленд-лиза. Дело в том, что в годы войны буржуйки как дополнение к основному военному производству изготавливали на Кировском заводе, заводе имени Карла Маркса и многих других. Но, видимо, в недостаточном количестве. Поэтому большинство буржуек в тылу и на фронте были самодельными . Делали их из самых разных материалов, причём трубу для дымохода зачастую найти было труднее, чем металл для самой печи », – пояснил историк из Санкт-Петербурга, исследователь блокады Ленинграда Дмитрий Сотчихин

К этой фотографии хочу привести ещё одну выдержку из правил пожарной безопасности.

“Фасады домов в дни блокады выглядели необычно – почти из всех окон, забитых фанерой, железом, тряпками, торчали трубы от самодельных печек”, – рассказывают сотрудники музея. На печки требовалось специальное разрешение, их изготавливали на городских предприятиях , но спрос превышал предложение, поэтому в домах встречались даже обогреватели, сделанные из жестяных банок из-под американской тушенки, поступавшей по ленд-лизу. “Буржуйки”, так же, как лампы-коптилки, лучины и светильники-“гасики” нередко становились причиной пожаров, от которых гибли тысячи людей: только в период с ноября 1941 по март 1942 года из-за неосторожного обращения с огнем в Ленинграде случилось 1289 пожаров.” Отсюда

Фото ТАСС датировано октябрём 1941 года.

На фабрике “Металлоигрушка”, переведённой из Пушкина в Ленинград, женщины вместе с коробками для мин ВРУЧНУЮ изготавливали и буржуйки для местного населения. Одной из этих женщин была Раиса Николаевна Хижняк

...Благодаря «буржуйке» температура в большой комнате была, в зависимости от расстояния от печки, от +10 до +5 С, поэтому находились мы постоянно в зимних пальто, умывались один раз в сутки слегка подогретой водой…” Из воспоминаний очевидца блокады

+5 и +10 – это всё-таки не -35 градусов!

На черном рынке буржуйка появилась быстро, покупать надо было за большие деньги, а потом – за хлеб. А что делать, все отдашь. Зима 1941-1942 года, как назло, лютовала: –30-35 С. У нас на фронте в землянках тоже пылали буржуйки, тоже шла добыча дров, но согрев шел еще от пяти-шести солдат, что теснились на нарах; а в городской комнате от двух-трех дистрофиков тепла не набрать. – Д. Гранин

В общем-то, я ответила уже по всем пунктам, с помощью которых пытаются отрицать блокаду Ленинграда вообще.

А теперь, ближе к делу.

Мне жаль, что мне снова приходится обращаться к этой тяжёлой для восприятия теме. Посмотрите, на что покусились “Крамола” и тот, кто здесь явно является рупором врага:

И посмотрите, с какого аккаунта В КОНТАКТе здесь пишет этот негодяй

Вы можете проверить это сами. Достаточно посмотреть на адрес с id421249764 В Контакте –

Духовка, плита, плита – в чем разница?

Вы знаете эту большую коробку на вашей кухне? Да, тот, который вы используете для приготовления еды. Как вы это называете?

Скорее всего, это либо «духовка», «плита», либо «плита». Но почему все не могут договориться об одном имени? В чем источник этой путаницы?

Во многом это, вероятно, связано с воспитанием и традициями, но есть и другие факторы. По мере развития домашней кухни термины, которые мы используем для описания наших кухонных приборов, также изменились, а сами приборы стали более разнообразными.

Но когда вы все сводите к минимуму, между этими тремя терминами есть реальные, поддающиеся определению различия. Итак, давайте проясним эту путаницу раз и навсегда.

---

Духовка

Кредит: Reviewed.com

Любое закрытое пространство, где вы готовите пищу, можно назвать духовкой. Но обычно они выглядят так.

Давайте сначала возьмем простейшее определение: духовка – это просто ящик, который используется для нагрева или приготовления пищи.Или, чтобы сказать точнее, это закрытая камера, в которой происходит нагрев.

Духовка может быть чем угодно, от ямы в земле с разводкой огня (на самом деле, земляные печи – вещь вещь), до тостерной печи на столешнице или промышленной духовки, которая может приготовить 100 000 гамбургеров в час.

Чем не духовка? Все, что находится за пределами рабочей камеры, например, газовые, электрические или индукционные горелки. Для этого есть другой термин!

Конечно, это не мешает некоторым называть весь шебанг духовкой.В целом, «духовка», вероятно, является наиболее часто используемым термином для описания кухонного оборудования для приготовления пищи, поэтому именно мы, , используем для описания категории.

---

Плита

Классическая дровяная печь с варочной панелью

Вот где это сбивает с толку.

«Печь» – это технически любое замкнутое пространство, в котором для выработки тепла используется топливо. Очень похоже на духовку, не так ли?

Ну и да, и нет. Есть много видов печей, которые обеспечивают тепло, но не готовят пищу (или делают это только случайно).Угольные печи, дровяные печи и печи на гранулах являются примерами этого разнообразия. Фактически, вы можете рассматривать духовки как подмножество плит; все духовки – это печи, но не все печи.

Все духовки бытовые, но не все печи.

Но есть еще одна проблема: печи часто включают в себя так называемую плиту. Дровяные плиты используют лучистое тепло от внутреннего дровяного огня для нагрева сковороды. Более современные печи имеют газовые или электрические горелки.

Плиты могут быть отделены от плиты и существовать сами по себе.В этой конфигурации они правильно называются «варочными панелями». Варочные панели бывают самых разных видов, в том числе портативные (их можно сбить с толку «походными плитами»), коммерческие и жилые. Эти поверхности могут использовать газ или электричество, последнее также включает магнитную индукцию. В Великобритании варочную панель называют варочной панелью.

По крайней мере, один известный словарь включает саму варочную панель в определение «плита», но для этого есть другой термин …

---

Диапазон

Кредит: GE Appliances

Линейка продуктов сочетает в себе духовой шкаф и варочную панель в одном унифицированном устройстве.

Помните те печи с варочными панелями? Что ж, когда у этой плиты есть собственное топливо и она подключена к духовке, у вас есть “диапазон”. Это универсальное решение для приготовления пищи, и это, безусловно, самый продаваемый вариант кухонного оборудования в США

.

Скорее всего, это то, что у вас на кухне.

Но хотя духовки чаще всего приобретаются в составе ассортимента, бывают исключения. Настенные духовые шкафы являются обычным явлением на элитных кухнях, где они обычно сочетаются с отдельными варочными панелями, установленными на столешнице.Такая конфигурация обеспечивает большую гибкость в планировке кухни, хотя обычно для нее требуется больше места.

---

Итак, как я должен называть

?

Если у вас есть варочная камера без внешних конфорок, ее следует называть духовкой. Если у вас есть варочная поверхность без духовки, вы должны называть ее варочной панелью (или варочной панелью). И если у вас есть и то, и другое в одном устройстве, вы должны называть это диапазоном – хотя вам, конечно, можно простить за то, что он назвал его плитой.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя «диапазон» является наиболее точным термином для описания большинства кухонных приборов, имеющихся в американских домах, в конце концов люди, вероятно, будут знать, о чем вы говорите, независимо от того, какой термин вы используете. .

РАЗНИЦА МЕЖДУ ПЕЧЬЮ, ПЕЧЬЮ И АССОРТИМЕНТОМ – Rosedale Service

Большинство домашних хозяйств в Америке оснащены бытовой техникой, такой как холодильник, микроволновая печь, посудомоечная машина и т. Д. Однако одним из самых важных приборов на кухне является устройство, используемое для приготовления пищи. Такой агрегат часто называют плитой, плитой или духовкой. Эти три слова часто используются для обозначения одного и того же объекта, хотя на самом деле они обозначают разные устройства.Сегодня Rosedale Service, специалист по бытовой технике из Чаддс Форд, штат Пенсильвания, хочет, чтобы вы знали основные различия между этими тремя словами, потому что они привыкли иметь дело с кухонными приборами каждый день.

Плита

Слово «печь» обычно используется для обозначения места, где расположены конфорки. Он используется для приготовления пищи на поверхности, например, для жарки, тушения, варки и т. Д. Это в основном плита, хотя часто используется для обозначения всего прибора.

Духовка

Согласно Оксфордскому словарю, духовка – это: «закрытая камера, обычно являющаяся частью плиты, для приготовления и разогрева пищи». По сути, это закрытая зона, которая используется для запекания, жарки и жарки. Поэтому, когда мы используем слово духовка, мы говорим только о закрытом устройстве, а не о плите.

Диапазон

Наконец, диапазон используется для описания комбинации духовки и плиты в одном кухонном приборе.

Некоторые люди будут утверждать, что и «плита», и «плита» могут означать комбинацию плиты и духовки, но то, что их отличает, – это количество конфорок. По их словам, стандартная бытовая печь имеет четыре конфорки, а ряд побольше – шесть, восемь или десять конфорок. Другие будут утверждать, что плита может означать любое устройство для приготовления пищи с подогревом, независимо от того, есть ли в нем духовка или нет.

Как мы видим, для последних двух терминов нет определенного определения.С другой стороны, большинство людей согласны с определением духовки. Когда вы покупаете устройство для приготовления пищи, важно находиться на одной странице с человеком, с которым вы разговариваете. Если вы хотите получить более подробную информацию о духовых шкафах, плитах и ​​плитах, позвоните в службу поддержки Rosedale. Вы также можете связаться с ними, если вам понадобится обслуживание бытовой техники в Чаддс-Форд, штат Пенсильвания.

«Плита» против «Духовка» против «Диапазон»: синонимы?

Для многих сердце дома – это кухня.А для охотников за домом, которые любят готовить, центром их новой потенциальной кухни является плита . Тем не менее, планируют ли они выпечку или тушение, проверяют ли они печь или серию ? Или это печка ?

Давайте взглянем на духовка , плита и диапазон , чтобы увидеть, действительно ли они являются синонимами, которые можно взаимозаменять, или совершенно разными предметами оборудования, на которых готовят повара.

Что такое печь ?

Печь – существительное, которое относится к «переносному или стационарному устройству, которое подает тепло для обогрева или приготовления пищи». Печи обычно используют уголь, нефть, газ, дрова или электричество в качестве источника энергии. Печи также определяются как «обогреваемая камера или ящик для некоторого специального назначения, например, сушильная комната или печь для обжига керамических изделий». Например: У нее на руке шрам от того, что она в детстве обожгла себя на плите, когда ее мать кипятила воду. При использовании в качестве глагола, например, печь или печь , этот термин означает «обрабатывать с помощью тепла или подвергать его воздействию тепла, как в печи».

Есть разные виды печи для разного назначения. Например, дровяная печь предназначена в основном для обогрева комнаты, однако на ней можно готовить некоторые блюда (например, s’mores или хот-доги).

Кстати о хот-догах, знаете ли вы, откуда взялось неудобное название этого жареного фаворита?

Плита использовалась впервые в 1425–1475 годах, и первоначально на английском языке это означало «отапливаемая комната» и «ванная комната».

Что такое печь ?

Духовка – существительное, которое определяется как «камера или отделение, как в печи, для выпечки, жарки, нагрева, сушки и т. Д.» Например: Бабушка только что положила печенье в духовку, чтобы испечь, но весь ее дом уже пах чудесно.

В повседневном использовании духовка относится к определенному кухонному устройству для выпечки или часто используется как гипербола для описания горячей комнаты: «Здесь духовка!» – воскликнула она после того, как села в запотевшую машину и закрыла дверь.

Слово духовка происходит от староанглийского ofen, тесно связано с немецким Ofen .

Что такое диапазон ?

Диапазон имеет множество (или диапазон !) Значений существительного, прилагательного и глагола, которые можно найти здесь. Однако когда дело доходит до кухонного прибора, диапазон – это существительное, которое определяется как «большая портативная или стационарная кухонная плита, имеющая горелки, встроенные в верхнюю поверхность, и содержащая одну или несколько духовок.«Итак, это отапливаемая камера, обычно встречающаяся на кухне, где кто-то печет или жарит, и в которой часто есть горелки для других форм приготовления пищи. Например: Во время ремонта кухни супруги решили купить плиту из нержавеющей стали с конвекционной духовкой и пятью конфорками.

Диапазон впервые был записан на английском языке около 1350–1400 гг. Оно происходит от старофранцузского renc , что означает «линия».

Ой! Нам не удалось найти вашу форму.

Как использовать духовка , плита и

Если это звучит сложно, то это потому, что это так! В индустрии бытовой техники эти три существительных не всегда можно поменять местами. Серия представляет собой печь , которая имеет горелки и работает в паре с духовкой ; печь позволяет печь или жарить; и плита – это нагревательное устройство (например, варочная панель или плита), на котором вы можете готовить.

Хотя в индустрии бытовой техники есть особые правила, в более повседневном использовании люди могут использовать эти термины как синонимы.В повседневном и региональном использовании некоторые люди называют диапазон плитой , , в то время как другие могут называть диапазон духовкой , и наоборот. Те, кто называют весь прибор плитой , могут быть сбиты с толку другими, которые называют только варочную панель или плиту плитой . В Великобритании, Ирландии и в других вариантах английского языка плита (американцы могут назвать плита ) называется варочной панелью .Варочная панель первоначально относилась к открытой варочной камере, которую мы можем ассоциировать со старинными сказками. Если вы можете представить себе гигантский котел, пузырящийся на открытом огне в очаге, это плита .

Даже с учетом всех этих вариаций иногда слова нельзя поменять местами. Например: Когда температура упала и начал падать снег, он добавил еще дров в печь . (Эта печь – нагревательный элемент для комнаты.) Однако при повседневном использовании печь и духовку можно было поменять местами: Маленькая девочка с трудом дождалась, как печенье испечется в духовке (или печи ).

определение, этимология и использование, примеры и родственные слова

Однажды в отеле зашел джентльмен, продававший проволочные кронштейны для печных труб.

“Двадцать лет Хуслинга” Дж. П. Джонстона

Единственное окно сбоку и печная труба через крышу завершали внешний вид.

«Приключения Бобби Орда» Стюарта Эдварда Уайта

Придя домой на следующий день, он разгреб плиту и нашел денежный ящик.

“Прескотт из Саскачевана” Гарольда Биндлосса

Зачем нам тускло-черные печи и печные трубы?

«Пособия для учителей Онтарио: исследование природы» Министерства образования Онтарио

Это очень нежный суп, и приготовление его или стояние на плите испортят его.

“Поваренная книга Золотого века” Генриетты Латам Дуайт

Джун сидела на стороне, ближайшей к плите, и удовлетворяла потребности мужчин.

“Боевая кромка” Уильяма Маклауда Рейна

Маленькая блондинка, которая выглядела очень изящно, заснула у печки на пальто Авеля.

“Деревня дружбы” от Zona Gale

Если вы хотите, чтобы надпись стала видимой, поднесите ее к раскаленной печи.

“Тысяча тайн мудрых и богатых людей, раскрытая” К. А. Богардуса

Он осторожно прислонил мешок к плите и подошел к столу.

“Что видела луна: и другие сказки” Ганса Христиана Андерсена

Что у тебя с печкой?

“Дочь скотоводческого барона” Гарольда Биндлосса

*** Зеленый осадок свежесваренного пива,
Горит маленькая печка из красной глины.
С наступлением вечера небо собирается покрыть снегом,
Ты можешь выпить со мной одну чашку?

“Приглашение г-ну Лю” Бай Цзюйи

Потому что когда днища стволов
Были с бушующими валами печка,
Масло, растекающееся по воде,
И сгладил шум бурных валов!

“Обломки корабля” Томас Драйден “в Пентленд-Ферт” Уильям Топаз МакГонагалл

Ее грохочущие саваны, покрытые льдом,
С мачтами пошел борт;
Как стеклянный сосуд, она сгорела и затонула,
Хо! хо! взревели выключатели!

“Обломки корабля” Геспер “Генри Уодсворта Лонгфелло

An ‘w’en he t’ink of de болотная ферма
Зимняя ночь,
Смотри на плиту, если выигрываешь, становишься выше
Из-за страха де химли загорелся,
Это заставляет бедного Луи чувствовать себя таким утомленным,
Он сказал дьяволу: «Хорошо.”

«Дьявол» Уильяма Генри Драммонда

И она зажгла спичку, и она ярко загорелась,
И это помогло наполнить ее сердце ликованием;
И она думала, что сидит у очень большой печи;
Но увы! ее нашли мертвой со спичкой в ​​руке!

“Маленькая девочка со спичками” Уильяма Топаза МакГонагалла

Черт, они меня зовут. Daft Dick Chant будь я,
Плач, когда другие веселятся, смеяться, когда другие плачут;
Запуск пенистой промывки, когда ночь дует,
Или курение трубки у красной печи, довольное и кроткое.

“Безумный матрос” Теодора Гудриджа Робертса

По словам адвокатов, пожар, в результате которого погибли четверо детей, мог быть вызван неисправной печью.

У митингующих в парке установлены две палатки и печка.

Открыта горячая плита Высшей лиги бейсбола.

Барб Монессон отдыхает во вторник в своем арендованном доме на Стоув-Прери-роуд за пределами Форт-Коллинза.

Небольшой пожар, по-видимому, возник из-за остатков пищи на плите.

Печь или каменка для сауны.

Это было доминирующее выступление Trap’s Sports в крупнейшем матче сезона Hot Stove League.

Lennox Hearth переместит завод по производству печей в Мексику 7 апреля 2005 г. Формат для печати Отправить эту статью по электронной почте Искать.

Peerless Premier добавит рабочие места на завод по производству печей в Кентукки 25 января 2005 г. Формат для печати Отправить эту статью по электронной почте Поиск.

Наконечник печной шляпы Эйбу.

Аристид Экономопулос / Шеф-повар из Star-Ledger Майкл Коллетти управляет плитой на VB3 в Джерси-Сити.

Украдена плита, холодильник, инструменты, измельчитель древесины.

Это их версия Stove Top.

Часы на плите.

Оливание холодной воды на горячую плиту.

***

Важно отметить, что, как показали BHF и HBC, другой максимум энтропии развивается на радиусе усиления, вне которого вещество неустойчиво к переворачиванию, что сродни кипячению воды на плите. Между радиусом усиления и скачком уплотнения устанавливается новая конвективная зона, но мантия еще не взрывается.

К синтезу теории сверхновых с коллапсом ядра

***

Вопрос: В чем разница между плитой и плитой?

Почему печь называют плитой?

К концу XVI века «печь» применялась непосредственно в отопительных приборах, как для обогрева помещений, так и для приготовления пищи.Ранние плиты были так называемыми, потому что они обычно имели более одной духовки и, как правило, по крайней мере, две точки для приготовления пищи наверху, предоставляя «ряд» мест для приготовления пищи.

Плита и духовка – это одно и то же?

Духовка – это камера для приготовления пищи без внешних горелок, плита – это устройство для приготовления пищи без духовки, а плита обычно представляет собой комбинацию обоих. Духовка – это камера, используемая для приготовления, разогрева, запекания и приготовления пищи на гриле. В духовке для приготовления пищи используется газ или электричество.

Что такое плита?

«Печь» – это технически любое замкнутое пространство, в котором для выработки тепла используется топливо. Но есть еще одна проблема: плиты часто включают в себя так называемую плиту. Дровяные плиты используют лучистое тепло от внутреннего дровяного огня для нагрева сковороды. Более современные печи имеют газовые или электрические горелки.

Какой ассортимент на кухне?

Слово “плита” и “плита” используются как синонимы. Кухонная плита представляет собой цельный блок, включающий зону варочной панели с зонами, в которых готовят блюда на газе, электричестве или индукции.Под зоной готовки находится духовка.

Как вам ассортимент?

Резюме: Диапазон набора данных – это разница между наивысшим и наименьшим значениями в наборе. Чтобы найти диапазон, сначала отсортируйте данные от наименьшего к наибольшему. Затем вычтите наименьшее значение из наибольшего значения в наборе.

Какое настоящее название Печи?

Его настоящее имя Стивен Чо.

Какой прибор представляет собой серию?

Что такое диапазон? Кухонный прибор, называемый плитой, чаще называют духовкой или плитой.Итак, да, духовка, плита и плита – это названия одного и того же.

Как в Америке называют варочную панель?

Современные кухонные плиты часто имеют «плиту» или «варочную панель» (американский английский; известный как «варочная панель» в британском английском), а также духовка.

Почему она называется печкой?

«Варочная панель» (или плита) – это любое устройство, выделяющее тепло для приготовления пищи, кроме как в замкнутом пространстве. Традиционно это была верхняя часть дровяной печи (отсюда и термин «плита»), которая сильно нагревается, поскольку горячая пища может быть приготовлена ​​на открытой внешней поверхности.

Какая плита или плита лучше?

Эксперты сходятся во мнении, что серия – лучший вариант для небольшой кухни с ограниченным пространством стен и шкафа. Варочные панели занимают место на столе, но оставляют место в базовом шкафу для хранения. Пространство одностенных духовок аналогично стандартным и обеспечивает большую гибкость размещения.

Сколько существует печей?

6 различных типов варочных панелей

• Газовые варочные панели.Газовые варочные панели работают на природном газе или пропане.
• Электрический плавный верхний диапазон. Плавная варочная панель работает на электричестве и является более экологически чистой по сравнению с газовой варочной панелью.
• Индукционные варочные панели.
• Варочные панели с вытяжкой.
• Варочные панели с нисходящим потоком.
• Варочные панели змеевикового типа.

Что такое падение диапазона?

Серия drop-in – это электрическая кухонная плита, которая вписывается в индивидуальные шкафы на вашей кухне и лучше сочетается с вашей столешницей.Кроме того, панель управления варочной панелью и духовкой часто находится в передней части плиты.

История печи – Газовая плита

A плита – тепловыделяющее устройство. Обычно это слово используется для обозначения кухонный прибор, используемый для генерации тепло или для приготовления пищи. Однако в британском английском термин плита обычно используется для кухонного прибора, а плита для отопительного прибора на дровах или угле.

Там есть много видов печей.

А кухонная плита используется для приготовления пищи еда, и относится к устройство с обеими конфорками наверху (также известное как варочная панель или диапазон), или в Британский английский как плита) и духовка.

Печи может выделять тепло:

Общие особенности современных печей

Современные печи обычно считаются основным прибором в домах в развитых странах. Наряду с холодильником в кухонном помещении обычно располагается плита.

Многие современные печи обычно имеют от трех до шести конфорок или конфорок различных размеры и уровни мощности, духовой шкаф и ручки для регулирования нагрева конфорок, которые может располагаться на фартуке, на варочной панели или на передней панели плиты. ближе всего к бедрам.

Средний в моделях высокого класса также могут быть предусмотрены механизмы блокировки дверцы духовки, конвекционное приготовление, автомат механизмы очистки, которые поднимают температуру духовки до более чем 260 градусов по Цельсию (500 градусов по Фаренгейту) и уменьшить скопившуюся разлившуюся пищу в пепел, один или несколько таймеров, цифровой дисплей, и могут даже быть программируемыми, чтобы запускать и останавливать нагрев в заданное время.

История

Ранняя печи в западном мире

В Европа, история кухонной плиты начинается всерьез в 18 веке. Раньше люди приготовленные на открытом огне на дровах, которые сначала лежали на полу или на невысоких кладочных конструкциях. в Средний возраст, Появились каменные очаги высотой по пояс и первые дымоходы, так что один больше не нужно было вставать на колени или сидеть, чтобы готовить. На вершине этого сооружения был зажжен огонь; пространство внизу использовалось для хранения и сушки древесины.Приготовление пищи производилось в основном в котлы висели над огнем или размещены на подставках. Жара регулировалась поставив котел выше или ниже над огнем.

Открыть У огня есть три основных недостатка, которые уже в 16 веке изобретателям искать доработки: опасно, много дыма, а тепловая эффективность оставляет желать лучшего. Были предприняты попытки заглушить огонь, чтобы лучшее использование выделяемого тепла и, следовательно, снижение расхода древесины.Первый ступенькой была топка : огонь заглушили с трех сторон кирпичом и раствором стены, покрытые железной пластиной. Эта техника также вызвала замену посуды. использовались для приготовления пищи, для этого требовались горшки с плоским дном вместо казаны. Только в 1735 году появился первый проект, в котором пожар полностью исчез: печь Castrol французского архитектора Франсуа Кувильес представлял собой каменную конструкцию с несколькими отверстиями для костров, покрытыми железом. пластины с отверстиями.Она также известна как тушеная печь . К концу 18-го века дизайн был усовершенствован путем подвешивания горшков в дырках через верхняя железная пластина, что еще больше повышает тепловую эффективность.

Ранний печи в Восточной Азии

Камадо приподнятый

Китайский и японские цивилизации открыли принцип закрытой печи намного раньше. Уже из Китайская династия Цинь (221 г. до н.э. – 206/207 г. до н.э.), глиняные печи, огонь полностью известен, и аналогичная конструкция известна как kamado (か ま ど) появились в период кофуна (3-й – 6 век) в Японии.Эти печи топили дровами или углем через отверстие в фронт. В обоих вариантах горшки помещались поверх или подвешивались в отверстия наверху. конструкция по колено. Поднятые камадо были разработаны в Японии во время период Эдо (1603 – 1867).

Утюг печи

В 18 век первый утюг появились печи. Ранним примером является печь Франклина, дровяная Горящая печь, как говорят, была изобретена Бенджамином Франклином в 1742.У него был лабиринт путь для выхода горячих выхлопных газов, позволяя теплу проникать в комнату подниматься по дымоходу. Однако печь Франклина была предназначена для обогрева, не для приготовления пищи. Бенджамин Томпсон в поворот к 19 веку был одним из впервые представить рабочую железную кухонную плиту. Его печь Рамфорд использовала одну огнем, чтобы нагреть несколько горшков, которые также были подвешены в отверстия, чтобы их можно было с боков греется тоже.Можно было даже регулировать температуру индивидуально для каждой лунки. Однако его печь предназначалась для большой столовой или замковой кухни. Пройдет еще 30 лет, прежде чем технология будет усовершенствована и размер железной печи уменьшено достаточно для бытового использования. Печь Стюарта Оберлин была гораздо более компактной железной печью, запатентованной в США в 1834 году. успех: около

проданных единиц в следующие 30 лет. В Европе похожие конструкции также появился в 1830-х гг.В последующие годы эти железные печи превратились в настоящие печи для приготовления пищи

с подсоединенными дымовыми трубами к дымоходу, печным ямам и установкам для нагрева воды. Первоначально открытые отверстия, в которые подвешивали горшки, теперь были покрыты концентрическим железом. кольца, на которые ставили горшки. В зависимости от размера кастрюли или температуры При необходимости можно было снять внутренние кольца.

Газ и электроплиты

Все эти печи топили дровами, древесным углем или углем.Первые газовые плиты были разработаны уже в 1820-х годах, но оставались изолированными эксперименты. (Джеймс Компания Sharp в Нортгемптоне, Англия, запатентована газовая плита 1826 г. и открыл завод газовых плит в 1836 году.) На всемирной выставке в Лондоне в 1851 году была показана газовая плита, но только в 1880-х гг. стала ли эта технология коммерчески успешной. Главный фактор для эта задержка была медленным ростом газопроводной сети. Первые газовые плиты были довольно громоздкая, но вскоре печь была интегрирована в основание и размер уменьшился лучше сочетаться с остальной кухонной мебелью.В 1910-е продюсеры начали покрыть эмалью свои газовые плиты для облегчения очистки. Высококачественная газовая плита под названием Плита AGA была изобретена в 1922 Шведский Нобель лауреат премии Густав Дален. Считается быть наиболее эффективным дизайном и является очень востребованным кухонным “must have”. в определенных кругах – несмотря на изрядную цену.

AGA и подобные продукты, такие как серия Rayburn, являются примерами. из постоянно включенных печей , которые продолжают сжигать топливо, даже когда приготовление пищи не выполняется.Печи (или , , как их еще называют), такие как эти часто используются вместо котлов или печей для подачи горячей воды и центральное отопление в остальной части дома.

Первая попытки построить электрические печи были предприняты в 1880-х годах, но настоящий дебют произошел в Всемирная выставка в Чикаго в 1893 г., где электрифицированный была показана модель кухни. Но, как и газовая плита, электрическая плита имела медленный старт, отчасти из-за нестабильной технологии, а отчасти из-за того, что первые города и город нужно было электрифицировать.К 1930-м годам технологии повзрослели и электрическая плита начала потихоньку заменять газовую плиту, особенно на домашних кухнях.

Технология электрических плит развивалась в нескольких последовательных поколениях:

• Первая использованная технология резистивные нагревательные катушки, нагревающие железо конфорки, поверх которых ставились кастрюли. Хотя технология медленно уходя в прошлое, диапазоны катушек по-прежнему обеспечивают лучшую долговечность из все реализации электрических варочных панелей.
• В 1970-е, стеклокерамические варочные панели начали появляться. Стеклокерамика имеет очень низкий нагрев коэффициент проводимости, но пропускает инфракрасное излучение очень хорошо. В качестве обогревателя используются электрические нагревательные змеевики или инфракрасные галогенные лампы. элементы. Благодаря своим физическим характеристикам варочная панель нагревается быстрее, остаточного нагрева меньше, нагревается только пластина, а прилегающая поверхность остается крутым. Кроме того, эти варочные панели имеют гладкую поверхность, поэтому их легче чистые, но они работают только с посудой с плоским дном и стоят заметно дороже.
• Третья технология, разработан сначала для профессиональных кухонь, но сегодня также входит в бытовую рынок индукционные печи. Эти нагрейте посуду непосредственно с помощью электромагнитного индукции и, следовательно, требуют кастрюль и сковород с ферромагнитным дном. Индукционные плиты также часто имеют стеклокерамическую поверхность.

The железные конфорки по-прежнему широко используются, хотя недавно оборудованные кухни в наше время обычно достают печь используя одну из более поздних технологий.

Электрооборудование печь технология имеет также продвинутый: в конвекционной печи ручей горячего воздуха используется для нагрева пищи вместо тепла, выделяемого непосредственно змеевиками как в обычной электрической духовке.

Газ и электроплита с являются наиболее распространенными сегодня в западных странах. Оба одинаково зрелые и безопасные, и выбор между ними во многом является вопросом личных предпочтений и уже существующих розеток: если в доме нет газа поставка, добавление одного только для того, чтобы иметь возможность запустить газовую плиту, – дорогостоящее мероприятие.В частности, профессиональные повара часто отдают предпочтение газовым плитам, потому что они позволяют им более точно и быстрее регулировать температуру. С другой С другой стороны, повара часто предпочитают электрические духовки, потому что они обычно нагревают пищу более равномерно. Сегодняшние основные бренды предлагают как газовые, так и электрические плиты, а многие также предлагают двухтопливные. плиты, совмещающие газовые варочные панели и электрические духовки.

Духовки и печи на протяжении всей истории имели одну общую черту: они сжигают человека кто соприкасается со своими горячими металлическими поверхностями, например, решеткой духовки передний край.Были разработаны устройства для защиты рук, такие как перчатки для духовки, но должны использоваться последовательно, чтобы быть эффективными; так что люди все еще обжигаются. Недавно Берт Шульман из Ваппингерс-Фоллс, штат Нью-Йорк, изобрел устройство. называется Cool Touch Oven Rack Guard, который представляет собой тканевую полосу, которая прикрепляется вдоль передний край решетки и остается в духовке. Если человек прикоснется к нему, даже при 500 град. Ф., они не сгорят. Ткань выполнена из современной синтетическое волокно под названием Nomex, которое выдерживает 500 град.F. температуры и имеет низкую теплопроводность и тепловая масса. Эти материалы свойства уменьшают тепло, передаваемое коже во время “прикосновения”, поэтому нет сжечь результаты. Прохладный Защитная решетка для духовки Touch,

See также

Внешний линки

Range vs. варочная панель: в чем разница? | Home Matters

Центральным элементом вашей кухни являются плита и духовка. У вас есть пара вариантов на выбор: узнайте разницу между варочными панелями и варочными панелями.диапазоны.

Автор фотографии: Shutterstock

Ах, кухня. Все сделано правильно, это зрелище. Но сделанное плохо, оно может снова и снова преследовать вас. Кажущиеся незначительными различия часто в конечном итоге играют большую роль в успехе комнаты. Сегодня мы сосредоточимся на самом главном: варочные панели против кухонных плит.

Разница между варочной панелью и плитой

Что такое варочная панель?

Так чем же именно варочная панель отличается от линейки? Говоря простым языком, варочная панель вытесняет духовную часть плиты и занимает только место на столе.Это означает, что ручки и кнопки конфорки находятся наверху прилавка, а не спереди. Конечно, если нужна духовка, это означает, что в дополнение к варочной панели следует выбрать настенную духовку.

Что такое диапазон?

С другой стороны, диапазон

– это оба этих устройства в одном. Это означает, что это отдельно стоящий прибор, у которого горелки вверху, а духовка внизу. Ручки и кнопки на плите обычно расположены спереди, чтобы не мешать кастрюлям и сковородам во время готовки.

Что такое рангетоп?

Однако есть третий вариант, называемый rangetop, который по сути представляет собой просто варочную панель с ручками и кнопками, расположенными на передней панели. Обычно она занимает немного больше места, чем стандартная плоская варочная панель. Для наших целей мы сгруппируем эту опцию в обычную категорию «варочная панель».

Кухонная плита

против варочной панели: какой тип подходит вам?

Варочная панель обладает множеством уникальных преимуществ, но на самом деле все зависит от ваших потребностей.Ваша кухня тесна или полна места? Вы готовите в одиночку или в команде? Вы устраиваете большие обеды? У вас болят колени или спина? Вопросы бесконечны, но ответ на них имеет решающее значение, когда вы решаете, какой из них подойдет вам лучше всего. Вот удобное руководство, которое поможет вам быстро решить, какой вариант лучше всего подходит для вас.

Связано: Газ против. Электрический – горячие дебаты

Преимущества варочной панели:

• Варочные панели требуют гораздо меньшего выреза на кухонном столе, и они окружены со всех четырех сторон, оставляя достаточно места для пространства шкафа внизу.
• Поскольку под ней нет духовки, вам не придется стоять рядом с дополнительным источником тепла (которое обычно исходит от духовки), если вы используете оба прибора одновременно.
• Приобретая духовку отдельно, вы можете выбрать одинарный или двойной настенный шкаф.
• Варочные панели также лучше подходят для людей с проблемами колен или спины, потому что соответствующие духовки находятся на высоте рук.
• Если в доме есть маленькие дети, варочная панель может быть более безопасным выбором, потому что настройки управления будут для них недоступны.
• Стеклянные или гладкие варочные панели также значительно упрощают очистку, поскольку такие вещи, как конфорки, не нужно снимать.
• Варочные панели предлагают большую гибкость в выборе типа горелки, размера и опций, таких как индукционные горелки.
• Электрические варочные панели также обеспечивают постоянный, равномерный нагрев и могут поддерживать очень слабый нагрев для кипения.
• Если на вашей кухне уже есть центральный элемент, например окно, раковина, вид или задняя панель, варочная панель – хороший выбор, так как она позволит выделить другие элементы.
• Варочная панель лучше всего подходит для сценариев приготовления нескольких блюд из-за отдельных зон приготовления и выпечки.
• Готовка в духовке может быть более эргономичной: на уровне глаз и рук.

Преимущества диапазона:

• Эта серия лучше всего подходит для небольших кухонь с ограниченным пространством, поскольку в них варочная панель и духовка размещаются в одном приборе и в одном месте.
• Диапазоны проще в установке, а также они менее дорогостоящие, и есть больше вариантов в нижней части бюджетного диапазона.
• Если ваша кухня нуждается в сильном фокусе, диапазон может помочь объединить комнату.
• Доступно несколько различных типов, размеров и стилей приготовления, включая отдельно стоящие, выдвижные, вставные, двойные духовки и двухтопливные плиты – все за дополнительную плату.
Теперь, когда приведенная выше разбивка дала вам представление о том, что лучше всего соответствует вашим потребностям, давайте взглянем на некоторые из лучших вариантов в каждой категории. Конечно, есть огромное количество функций, из которых вы можете выбирать, но эти топ-модели снова и снова зарекомендовали себя. Наши три лучших фаворита получены из таких аналитических источников, как Top Ten Reviews, Consumer Reports, Reviewed.com, а также из нашего личного опыта.

Варочные панели Рекомендации:

Whirlpool Gold GCI3061XB

Эта 30-дюймовая индукционная варочная панель стоит столько же, сколько обычная электрическая варочная панель, но предлагает дополнительные преимущества, такие как непосредственное приготовление пищи, быстрое управление, быстрое кипячение, энергоэффективность и стабильно низкие температуры.Его гладкий, изящный дизайн и элементы управления с плоским верхом также упрощают очистку. (Ориентировочная цена: 1209–1349 долларов)

GE Café CGP650SETSS и CGP350SETSS

Эта первоклассная варочная панель выпускается как в 30-дюймовом, так и в 36-дюймовом исполнении с отделкой из нержавеющей стали, элементами управления с подсветкой, сплошными чугунными решетками и сковородой Lodge. Превосходя конкурентов почти по всем показателям, высокая температура была достаточно сильной, чтобы поджечь стейк, в то время как низкая была достаточно легкой, чтобы растопить и закипеть.Если вы ищете лучших из лучших, вы просто не сможете превзойти GE Café. (Приблизительная цена: 1 499–1599 долл. США)

Electrolux EI30EC45KS

Эта 30-дюймовая электрическая варочная панель с сенсорным управлением и изогнутой отделкой из нержавеющей стали является воплощением современности. Элемент Flex-2-Fit может похвастаться широким диапазоном температур и быстрым временем кипения, он предлагает три разных размера, чтобы соответствовать вашей коллекции кастрюль и сковородок. С другой стороны, эта варочная панель смогла достичь температуры 86ºF – идеально для кипячения.(Приблизительная цена: 1073 доллара)

Диапазоны Рекомендации:

Frigidaire FGGF3054MF

Очень доступный, новый FGGF3054MF от Frigidaire поставляется с пятью горелками, сплошными чугунными решетками с дополнительной решеткой, истинной конвекцией, температурным датчиком, быстрым предварительным нагревом, быстрым кипением, низкой температурой кипения и превосходной выпечкой. Вот в чем ценность. (Ориентировочная цена: 949–1149 долларов)

Amana AGR5630BDW

Когда дело доходит до основных диапазонов газа, Amana AGR5630BDW настолько хорош, насколько это возможно.Конечно, существуют более дешевые диапазоны, но ни один из них не может сравниться с этим по кулинарным характеристикам, современному дизайну и цифровому управлению. Полный набор функций, в отличие от большинства моделей с разумной ценой, этот предлагает опцию самоочистки, ящик для хранения, жаровню, электронное управление Easy Touch, Temp Assure ™, четыре герметичные газовые конфорки и универсальную варочную панель мощностью от 5000 до 12 500 БТЕ. Кроме того, когда вы все закончите готовить, верхняя панель Spillsaver ™ упростит очистку. (Приблизительная цена: 549 долларов США)

LG LDE3037ST

Эта красивая плита с двумя духовками оснащена собственным набором уникальных технологий.Помимо возможности готовить несколько блюд, требующих разных температур одновременно, он также оснащен инфракрасным грилем с быстрым нагревом, покрытием EasyClean, которое делает циклы самоочистки более эффективными, а также оптимальными температурами и временем кипения. Что все это значит для тебя? Это один из лучших кулинарных шедевров, которые можно купить за деньги. (Приблизительная цена: $ 1 625)

Теперь, когда вы хорошо понимаете разницу между варочной панелью и плитой, преимуществами и некоторыми из наших фаворитов, вы на правильном пути к созданию своей идеальной кухни.Но не позволяйте этим новым приборам оставаться без защиты. Защитите свой бюджет от неожиданного ремонта и замены с помощью плана гарантии на дом от American Home Shield®. Удачного приготовления!

Next > Плюсы и минусы компактных стиральных и сушильных машин

.