О реактивной мощности и гармониках для дилетантов в электроэнергетике. Часть первая | Публикации

Анонс: реальные проблемы при заказах и покупках конденсаторных установок повышения коэффициента мощности, пассивных, активных фильтров гармоник в нашей стране. О реактивной мощности и гармониках для дилетантов в электроэнергетике.

Практика работы практически всех профильных компаний по сборке, интеграции, настройке и обслуживанию конденсаторных установок повышения коэффициента мощности и/или фильтров гармоник, к огромному сожалению, показывает, что выбором и приобретением тех же УКРМ, АФГ занимаются снабженцы, менеджеры по закупкам, иногда сами руководители предприятий. Т. е. люди, вне сомнения квалифицированные, возможно даже профессионалы в своем направлении деятельности, но абсолютные дилетанты в электроэнергетике, силовых сетях, а в худшем случае — «квазиспециалисты» с поверхностными знаниями, но огромными амбициями.

Как результат, ситуация с перетоком реактивной мощности и/или гармоническими загрязнениями в силовой сети объекта не лучше, счета за электроэнергию не ниже, аварийность на прежнем уровне, а значит деньги буквально «выброшены на ветер». Причем здесь сложно винить менеджеров компаний-сборщиков-интеграторов, поскольку при контакте (обычно по телефону и электронной почте) они получают минимальную информацию, часто не полную, иногда недостоверную, от энергоаудита потенциальный заказчик «открещивается» и просто требует, чтобы «было дешево».

Безусловно, не во всех ситуациях виновата только техническая безграмотность, ведь были и есть те, кому «лишь бы галочку поставить». Однако есть надежда, что при большем понимании самой сути реактивной мощности, гармоник и связанных с ними проблем к выбору УКРМ, активных, пассивных фильтров гармоник начнут подходить более ответственно, или делегировать эти задачи профильным специалистам.

Поэтому компания «МИРКОН» специально начинает цикл максимально простых (для понимания неспециалистами) статей, причем некоторые ответы на вопросы будут намеренно дополнительно упрощены (например, по современной концепции неактивной мощности, расчетам активных фильтров гармоник и пр.).

Что такое реактивная мощность?

Большинство нагрузок (оборудование, приборы, устройства) в современных системах распределения и потребления электроэнергии являются индуктивными. Это электродвигатели, трансформаторы, балласты газоразрядных, люминесцентных ламп, индукционные печи. Для работы индуктивных нагрузок необходимо магнитное поле, а для его создания нужна «своя» мощность, которую называют реактивной в отличие от «активной», забираемой из сети для выполнения оборудованием, приборами своих прямых функций (свет в лампах, тепло в печах, вращение в электродвигателях и пр.).

Активную мощность измеряют в киловаттах (кВт), реактивную — в киловарах (кВАр) и часто называют «мнимой», «паразитной», что в корне неверно. Без реактивной мощности не будет работать никакая индуктивная нагрузка, она потребляется оборудованием и учитывается в счетчиках электроэнергии, т.е. реальная, нужная и оплачиваемая потребителем.

Безусловно, с точки зрения самого потребителя реактивная мощность не совершает «полезной работы», а скорее наоборот, ведь по факту — реактивная энергия циркулирует между генератором и нагрузкой, а значит «проходит» по проводам, затрудняя передачу активной мощности, нагревает их, сокращает срок службы и т.  д.

Что такое коэффициент мощности?

Коэффициент мощности — это отношение активной мощности (Р) к полной (S), потребляемой из распределительной сети (cosφ=Р/S). Теоретически он показывает, насколько эффективно используется электроэнергия — высокий коэффициент мощности свидетельствует об высокоэффективном использовании электроэнергии, а низкий коэффициент мощности — наоборот. Т.е. если оборудование в 100 кВт потребляет (по счетчику) из сети 125 кВт, то коэффициент мощности будет 100/125=0.8, а значит вроде бы порядка 20 % энергии (и затрат) уходит на реактивную составляющую мощности.

Однако в действительности это не так — при cosφ=0.8 доля реактивной мощности Q в полной составляет около половины (см. таблицу здесь), а значит половина денег по счету уходит из-за перетока реактивной энергии через счетчик. Именно поэтому в приказе Минэнерго № 380 регламентированы расчеты по коэффициенту реактивной мощности — отношению реактивной к активной энергии (tgφ — Q/P) и именно этот коэффициент позволяет точно определить нужна и выгодна или нет компенсация реактивной мощности (см. этот материал).

Что такое компенсация реактивной мощности?

И активная, и реактивная энергии генерируется электростанциями и передается по магистральным и распределительным сетям на объекты через счётчики электроэнергии, причем платит за это потребитель. Т. е. чтобы платить меньше, лучше реактивную мощность генерировать самому в своей силовой сети и это реально, если использовать конденсаторные установки повышения коэффициента мощности.

По сути, конденсаторы в установках выполняют роль аккумуляторов реактивной энергии и потом обмениваются ей с индуктивной нагрузкой, причем именно обмениваются, поскольку реактивные токи «специфические» — смещены по фазе от синусоидального тока фундаментальной частоты, а магнитное поле формируется именно такими токами. Максимально упрощенно — «зарядили» конденсаторы раз и потом они передают индуктивной нагрузке реактивную энергию, забирают назад после выключения и так снова «по кругу», иногда подпитываясь из сети из-за потерь при передаче. В итоге реактивная мощность генерируется «по месту», не проходит через счетчики, а значит счета за электроэнергию будут меньше и оборудование работает более надежно.

Далее о реактивной мощности и гармониках в силовых сетях для «полных чайников» в следующих материалах цикла.

Вторая часть
Третья часть

#укрм #афг #конденсаторы

Как превратить ваш гриль в превосходную печь для пиццы

Поиск:

30 Понедельник июль 2012 г.

В Сиэтл приехали ребята из Tested.com, и я поделился с ними одним из своих последних проектов: приготовление идеальной пиццы дома. В предыдущем посте я рассказал о своем подходе к приготовлению отличного теста для пиццы. Но тесто — это только половина уравнения. Без хорошей печи из лучшего в мире теста все равно не получится качественная пицца.

Теперь позвольте мне сначала сказать, что есть люди, которые всю свою жизнь посвящают печам для пиццы – их строительству, изучению и пониманию того, как они работают. Я не из таких людей, и, хотя у меня все еще есть пустое место во дворе, которое я надеюсь заполнить печью для пиццы

с настоящим , моя цель здесь состояла в том, чтобы приготовить лучшую пиццу, используя мой инфракрасный гриль CharBroil. в качестве отправной точки. Но если вы хотите прислать мне печь для пиццы, я проверю ее на хрен.

Есть два ключа к тому, чтобы превратить гриль в эффективную печь для пиццы: разогреть его до чертиков и удержать тепло. Разогреть гриль не так уж и сложно — добавьте достаточно древесного угля и дайте ему гореть достаточно долго, и у вас будет настоящий ад. Добавьте больше потока воздуха или дополнительного кислорода, и ваш огонь будет гореть горячее и быстрее. Но для сохранения этого сильного тепла, когда вы открываете крышку или добавляете холодную еду… ну, для этого нужна масса.

Физическая интерлюдия!

Масса, такая как камень для пиццы, или толстый пол печи для пиццы, или, в данном случае, стальные пластины весом 25 фунтов, действуют как тепловая батарея, накапливая тепловую энергию. Идея использовать сталь вместо керамического кирпича пришла мне в голову в 9 лет.0007 Модернистская кухня , которые рекомендуют эту технику не только для гриля, но и для бытовых печей. Итак, почему стальные пластины лучше камня для пиццы? Несколько причин:

1. Сталь намного плотнее керамических материалов. Типичный камень для пиццы имеет плотность 0,0625 фунта. на кубический дюйм. Стальные пластины, которые я использую, имеют плотность 0,329 фунта. на кубический дюйм — примерно в 5 раз плотнее. Это означает, что при одном и том же объеме материала я могу хранить гораздо больше энергии в стали, чем в кирпиче.
Сталь
2. имеет гораздо более низкую удельную теплоемкость, чем кирпич. Это означает, что для нагрева стального блока требуется меньше энергии, чем для нагревания кирпича такой же массы. Так сталь быстрее нагреется в печи.
Сталь
3. имеет гораздо более высокую теплопроводность, чем кирпич. Теплопроводность измеряет, насколько быстро тепло проходит через материал или между материалами посредством теплопроводности. Это означает, что тепло может передаваться от стальной пластины к корке пиццы быстрее, чем если бы я использовал керамический материал.

Все эти факторы суммируются в одном удобном показателе, известном как температуропроводность. И оказывается, что коэффициент температуропроводности стали 304 (марки, которую я использую) примерно в десять раз больше, чем коэффициент температуропроводности кирпича. [У меня нет точных цифр для керамического состава камней для пиццы, но по величине они будут примерно такими же. Некоторые виды стали, такие как высокоуглеродистая сталь, имеют коэффициент температуропроводности более чем в 20 раз выше, чем у кирпича.

]

Делают ли керамические камни для пиццы красивую и вкусную пиццу? Да, конечно. Но согласно физике они обязательно делают это медленнее стали. Одним из моих критериев для пиццы является хрустящая корочка, которая выдерживает собственный вес, если ее держать за один конец. Я добился больших успехов в достижении этой текстуры со стальной варочной поверхностью. Другим преимуществом стали, конечно же, является то, что она прослужит почти вечно. Мне не нужно беспокоиться о том, чтобы уронить и разбить его, я могу использовать его как сковороду и очистить его, и если мне нужно построить импровизированный противовзрывной щит, я готов.

Чтобы превратить ваш гриль в достойную печь для пиццы, вот что вам понадобится:

• Гриль, предпочтительно работающий на природном газе или пропане, но с местом для загрузки древесного угля
• Две пластины из нержавеющей стали 304 диаметром 1/4 дюйма [либо приобретаются предварительно нарезанными, либо вырезаются по индивидуальному заказу, чтобы соответствовать 2/3 площади вашего гриля]
• 4 ниппеля из нержавеющей стали длиной 5 дюймов или любой другой отрезок из нержавеющей стали длиной 5 дюймов для использования в качестве подставки для верхней пластины
• Вентилятор для гриля-барбекю, или электрические меха, или фен и около 18 дюймов металлических трубок для размещения 9 человек. 0029
• Алюминиевая кожура для пиццы

Чтобы собрать печь для пиццы:

1. Поместите одну из пластин из нержавеющей стали в угол гриля. Тарелка должна покрывать от 1/3 до 1/2 площади гриля.
2. Поместите два сегмента трубы из нержавеющей стали на два дальних угла пластины. Поместите два других сегмента трубы на противоположные края пластины, примерно на 1/3 пути назад. Эти сегменты трубы будут удерживать верхнюю пластину. Отодвигая их от передних углов, вы даете себе немного больше места, чтобы договориться о пицце с кожурой.
3. Поместите верхнюю пластину поверх сегментов трубы. Он должен сидеть крепко — вы точно не хотите, чтобы он рухнул на вас во время приготовления.
4. Установите вентилятор или сильфон для гриля-барбекю на противоположной стороне гриля, над открытой зоной для гриля, не закрытой сталью.
5. Если у вашего гриля есть поддон или чаша для угля с открытой стороны, заполните его углем. Если нет, поместите уголь в жаровню или металлическую посуду с той стороны гриля. Подожгите уголь, включите все горелки и закройте крышку. Дайте грилю хорошо прогреться в течение 45-60 минут.
6. За несколько минут до приготовления включите гриль-вентилятор или мехи. Это повысит внутреннюю температуру гриля и выровняет горячие и холодные участки. Температура приготовления от 800°F до 900°F идеальна.
7. Непосредственно перед приготовлением убавьте мощность горелок под стальной плитой до 75%. Это поможет предотвратить подгорание нижней корочки до того, как верхняя корочка полностью приготовится. Однако я обнаружил, что первая пицца дня обычно несколько жертвенна 🙂
8. Переложите пиццу на нижнюю стальную пластину и готовьте, перевернув один раз, в течение 2-3 минут или пока сыр не расплавится, а верхняя корочка не станет золотисто-коричневой. Держите крышку гриля максимально закрытой во время приготовления, чтобы поддерживать высокую температуру.
9. Наслаждайтесь необыкновенной домашней пиццей!

Надеюсь, вы получите такое же удовольствие от домашней пиццы, как и я. Этим летом я приготовил около 50 пицц, и ​​нет ничего более приятного, чем вытащить идеальную пиццу из гриля и подать ее друзьям. Если у вас нет (или не может) быть гриля, этот метод неплохо работает и в домашней духовке. Поместите одну стальную пластину на дно духовки, чтобы она служила батареей тепла. Установите другую на верхнюю полку. Разогрейте духовку в течение часа на самой высокой температуре. Вам нужно будет добавить минуту или две ко времени выпекания, но результат того стоит!

Скотт

Нравится:

Нравится Загрузка…

%d блоггерам нравится это:

Узнайте, как использовать Whirlpool Jet Chef JT 368 | Видеообзор, справочное руководство, руководство пользователя Whirlpool Jet Chef JT 368 – Showhow2.com Просмотрено

Документы

Другие сайты




Предыдущий поиск



• СмартСтарт
• Уровни
• Популярный
• Все

Самые полезные функции, которые позволят вам начать работу и получить максимальную отдачу от вашего гаджета. Smart пользователей Начните здесь.

Начинающий , Средний и Продвинутый . Экспертные группы функций позволяют вам учиться в своем собственном темпе! Попробуйте

То, что вы хотите, может быть в списке . Проверьте это здесь, прежде чем начать поиск!

Список всех спектаклей для изучения

• Новичок
• Промежуточный уровень
• Расширенный

Список всех шоулетов относится к




Быстрый нагрев

Для некоторых видов приготовления пищи требуется предварительный нагрев духовки до определенной температуры перед тем, как положить в нее продукты.
Используйте функцию быстрого нагрева для предварительного разогрева.
Чтобы приготовить торт, мы сначала разогреем духовку до 200°C, прежде чем приступить к выпечке.
Не помещайте продукты в печь до или во время предварительного нагрева.
Шаг 1. Дважды нажмите кнопку принудительной вентиляции.
На панели отображаются значок Гриль, значок принудительного обдува и 175°C.
Шаг 2. Поверните поворотный переключатель, чтобы установить температуру на 200°C.


Шаг 3. Нажмите «Старт».
Начинается процесс предварительного нагрева.
Шаг 4. Во время предварительного нагрева температуру можно легко регулировать…

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полную стенограмму.

Объем 31 л с поворотным столом 360 мм 3D-распределение – DES и система отражателей Хрустящая функция МикроТаваTM Джог-дайл Струйная разморозка






---

• Сравнение LG MC-8080PRR и Whirlpool Jet Chef JT 368
  Здесь вы найдете Сравнение LG MC-8080PRR и Whirlpool Jet Chef JT 368.