Сложить отопительную печь из кирпича своими руками. Как сложить простую кирпичную печь своими руками

Печь приносит уют и комфорт, поэтому редко какой частный дом обходится без нее. Услуги профессиональных печников стоят достаточно дорого и не всем по карману. Мы расскажем, как правильно выстроить кирпичную печку.

Виды печей – классификация в зависимости от параметров

Кладка печей – непростое дело, но справиться с ней может каждый, обладающий знаниями и терпением. Выбирая печь, учитывают параметры, по которым они классифицируются. Первым делом обращают внимание на ее назначение. Отопительные печи предназначены только для отопления, могут аккумулировать тепло и отдавать его длительное время. Для этого внешние стены выкладывают в полкирпича, а то и целый. Они медленно прогреваются и медленно остывают, нагреваются несильно, массивные, большой расход кирпича. Устраивают также отопительные печи быстрого прогрева, которые менее массивны, хорошо отдают тепло, но быстро остывают.

Самый распространенный в России вид – отопительно-варочные печи. Они не только обогреют помещение, но и приготовят пищу. Кроме чугунной плиты, почти всегда имеют духовой шкаф. Кроме того, в них могут быть встроены: котел водяного отопления, емкость для нагрева воды, ниши для сушки, лежанки. Русская печь из этого вида имеет камеру для выпечки хлеба, пирогов. Отличаются от обычных кухонных плит большим КПД, высокой теплоемкостью, долго держат тепло, тяга стабильная.

Для большей теплоотдачи к обычным кухонным плитам подсоединяют отопительный щиток. Это самое дешевое строительство относительно материальных затрат и труда: понадобится до 200 кирпичей, обогреет небольшую комнату. Очень хороший вариант для маленьких дач. Плита, кроме отопительного щитка, может быть оборудована духовкой, котлом водяного отопления, емкостью для подогрева воды.

Топливник – теплоотдача и топливо влияют на устройство

Самое простое устройство у отопительной печи, которая имеет две части: топливник и дымообороты.

Другие типы печей содержат дополнительные устройства. Основная частью любой печи – топливник. К нему предъявляются определенные требования, в частности, должен быть достаточных размеров: за одну закладку вмещать почти все топливо. Воздух должен поступать в необходимом объеме, постоянно должна поддерживаться высокая температура.

При недостаточных размерах топливника наблюдается низкая теплоотдача. Ширина зависит от требуемой теплоотдачи: до 1тыс. ккал – 12см, до 3 тыс. – 27 см, если больше – до 50 см. Для удобства размеры топливника принимают кратными кирпичу. Длину делают от 26 см до 51 см, самый длинный предназначается для дров. Используемое топливо влияет на высоту: 6–15 рядов (42–100 см). Колосник укладывается на ряд или два ниже дверцы, чтобы не выпадали угли. Часто делают наклон задней части выше переда для более качественного горения.

Топливники: а – дровяные; б – торфяные; в – каменноугольные.

Для топливника применяется шамотный кирпич, которым его выкладывают или футеруют изнутри. Общая толшина стенок не менее ⅟ 2 кирпича. Топливник, выполненный в виде свода, улучшает качество горения. В дровяном топливнике хорошо сгорает топливо всех видов. Для угля требуются усиленные колосники толщиной 4 см и хороший поддув, для чего размеры колосника равняются длине зольника под топливником.

Дымообороты – достоинства и недостатки разных систем

Дымооборотная система повышает КПД – газы при движении из топливника по каналам и камерам отдают тепло стенкам. Важно соблюдать соотношение между объемом топливника и внутренней поверхностью дымооборотов. При излишке площади газовых каналов, температура настолько понижается, что появляется конденсат. Малая внутренняя площадь понижает КПД – горячие газы улетают в трубу.

Наилучшим образом тепло усваивается при соотношении площадей наружных стен печки, отдающих тепло, и внутренней части дымооборотов 1:3.

Сечение, число и расположениедымооборотов определяют их внутреннюю площадь. Каналы лучше сложить кратными по размерам кирпичу, они должны обеспечить свободный проход газов. Сечение должно соответствовать тепловой производительности печи: она дымит при недостаточном сечении и плохо разогревается при чрезмерном. Сечение 170–250 см 2 применяют при теплоотдаче печей 3 тыс. ккал и меньше, от 3 до 5 тыс. ккал – до 300 см 2 .

Дымообороты могут иметь каналы (один и больше) и быть бесканальными.

Различные виды дымооборотов: а – многооборотный вертикальный; б – многооборотный горизонтальный; в – однооборотный вертикальный; г – многоканальный однооборотный; д – бесканальный.

В составе однооборотной системы один канал подъемный и столько же или несколько параллельных опускных. Параллельные каналы обладают низким сопротивлением газам, массив печи прогревается более равномерно. Однооборотная система имеет недостаток, который проявляется в значительно большем прогреве верхней части, чем нижней. В небольших печах он компенсируется значительным прогревом топливниковых стенок. Для больших печей применяют схему, по которой горячие газы идут по каналам снизу, таким образом, обеспечивается нормальный прогрев помещения.

Многооборотная система состоит из последовательно расположенных вертикальных или горизонтальных каналов. Первый недостаток подобной системы том, что газам приходится в многочисленных поворотах испытывать немалое сопротивление. Второй недостаток в разительно неодинаковом прогреве стенок первого и последнего канала, что часто вызывает растрескивание кладки. Вертикальные каналы обеспечивают хорошую теплоотдачу, горизонтальные – тягу, что выручает при трубе недостаточной высоты.

Противопожарная безопасность требует, чтобы верх перекрытия печи находился от потолка из горючих материалов в 40 см. Отрезок дымовой трубы от печи до разделки в потолке называют шейкой, ее наименьшая высота – три ряда кирпичей. Шейка – место для установки задвижек или вьюшек, которые закрывают по окончанию горения. Если установить такие приборы ниже, теряется много тепла. Газы выбрасываются наружу по дымовой трубе, об устройстве которой будет рассказано ниже.

Выбор печи – экономия, теплоотдача, простота и дизайн

Определяясь с конструкцией печи, учитывают ее способность удовлетворять определенные требования. Важную роль играет экономичность, когда малый расход топлива обеспечивает приемлемую температуру в помещении. Мало кто хочет топить печку даже дважды в сутки, поэтому предпочтение отдается конструкциям, которые равномерно отдают тепло на протяжении 24 часов. К таким относятся печи, хорошо прогревающиеся в нижней части.

Максимальная температура поверхности не должна превышать 95°, иначе будет чувствоваться запах гари. Простота конструкции, соответствие противопожарным требованиям также играют немаловажную роль. И, наконец, дизайн печи должен соответствовать общему эстетическому виду помещения.

Но самое важное требование, предъявляемое к любой печи – возможность прогревать все помещения. Для этого определяют теплопотери, исходя из объема, размера окон и дверей, особенностей материала, из которого построен дом. Расчеты показывают, что каждый м 3 помещения с кирпичными стенами при средней зимней температуре -25° теряет 60 ккал/ч. Один квадратный метр печи способен отдать 500 ккал/ч.

При расчетах сначала определяем теплопотери дома. Предположим, у вас обычная кирпичная дача 7×9 с высотой потолков 2,5 м. Всего 4 отдельных комнаты, которые планируется обогревать одной печью, установленной посреди помещения. Сначала определяем кубатуру: 7×9×2,5=157,5. Умножаем на теплопотери одного куб. метра: 157,5×60=9450. Значит, необходима печь с теплоотдачей 1000 ккал/ч, некоторый запас всегда нужно делать. Более простой расчет исходит из того, что один квадратный метр площади пола, которую занимает печка, обогревает 30–35 м 2 помещения.

Размещение – как определить наилучшее место

Расположение печи выбирается каждым по своему усмотрению, но, все-таки, следует учитывать общие рекомендации. В первую очередь, печка в доме должна отдавать максимум тепла. Если планируется обогрев одной комнаты, печь устанавливают на небольшом удалении от стены, минимум 15 см, но можно расположить и вплотную к стенам. Тогда энергию тепла отдадут две стороны из четырех. На схемах а,б видны варианты расположения с воздушным зазором у стены, который еще называется отступкой.

Если печная конструкция будет обогревать две смежных комнаты, то наиболее эффективный вариант, когда ее построить в перегородке (тот же рисунок, в). Возможен обогрев и трех смежных комнат, как на рисунке г. Печь расположена также во , общей для всех трех комнат. В одной комнате находится одна сторона печи, на остальные – по две. На рисунках д,е показаны варианты, когда топка расположена на веранде или в подсобке. Это хороший вариант для небольших домов.

В жилище из четырех комнат печь рекомендуется установить в месте соединения двух внутренних перегородок, чтобы в каждую из комнат выходила одна стенка отопительного устройства. Такой вариант предоставляет возможность топить с кухни, гостиной, веранды, не занося мусор в спальню. Груба с лежанкой отлично подходит для дачи с несколькими комнатами. Лежанку выводят в любое помещение, которое предпочитает владелец.

Устройство фундамента– надежного основания для печи

После определения с конструкцией и выбора места, можно начинать воплощение проекта в жизнь. Начинаем с фундамента, который лучше делать одновременно с фундаментом здания. В случае постройки печи в уже возведенном доме, разбираем пол и делаем заливку. Ставить, даже самую маленькую и легкую печь на деревянном полу, не имеет смысла. Всего через несколько лет даже самые толстые доски и лаги начинают портиться, проседать, печь придется перестраивать.

Размер фундамента делают больше габаритов печи на 30 см во все стороны.

Делать фундамент под кирпичную печь обязательно. Он не должен контактировать с фундаментом стен, между ними обеспечиваем зазор не меньше 5 см. Пространство между двумя фундаментами заполняем теплоизоляционным материалом. Раздельные фундаменты обеспечат независимое осаживание стен здания и печи. Если соединить оба фундамента, это часто приводит к перекосу.

Чтобы меньше тепла от печи уходило в землю, на бетон сверху укладываем теплоизоляцию. Она может быть следующей: сначала плита минволокна или базальтового утеплителя, затем на выбор фольга, жесть. Сверху опять утеплитель, на него – листовой металл. Войлок вымачиваем в глиняном молоке и венчаем им слой утепления. Когда он высохнет, начинаем кладку. Такая надежная теплоизоляция предохранит от теплопотерь даже в самых суровых условиях.

Глиняный раствор для кладки – секреты приготовления

Печи из кирпича выкладывают на глиняно-песчаном раствор. Глина обладает уникальными свойствами, превращаясь в камень после воздействия огня, отлично сцепляется с кирпичом. Чтобы добиться от нее достижения максимальных качеств, раствор следует готовить из предварительно подготовленных ингредиентов с оптимальным соотношением.

Вначале удаляем из глины примеси. Измельчаем и помещаем в продолговатую емкость, сосредоточив только в одном конце. Ту часть емкости, где находится глина, немного приподнимаем, снизу наливаем немного воды. Понемногу берем лопаткой глину и перемешиваем с водой до образования однородного пастоподобного вещества. Его перекладываем в другую посуду, пока не наберется необходимый объем раствора.

Купленную сухую глину замачиваем в широкой и глубокой посуде. Засыпаем 10–20 см, покрываем полностью водой. Через сутки размешиваем, при необходимости добавляем воду и снова оставляем на сутки. Когда получится пастоподобная смесь, печной раствор считается готовым. Для прочности в раствор добавляем немного соли: до 250 г на ведро. Масса должна сползать с мастерка без следов. На поверхности раствора не должна появляться вода, если такое случается, в раствор добавляем промытый песок.

На 50 штук уложенного плашмя кирпича понадобится ведро раствора при толщине швов 3–5 мм.

Раствор должен быть необходимой пластичности и жирности. Чтобы определить качество раствора, берем глину в пяти одинаковых порциях. В четыре добавляем разное количество песка: 0,25, 0,5, 1, 1,5, а пятую оставляем без добавления песка. Замешиваем из каждой части раствор, делаем из них блинчики и высушиваем. Определяем качество на ощупь и по внешнему виду. Если блинчик крошится, в нем излишек песка, в растрескавшемся его мало. Если образец не трескается и однородный, в нем оптимальное соотношение составляющих частей. Именно в такой пропорции готовим раствор.

В кладке кирпичных печей своими руками есть много секретов, которые знают только опытные мастера, и неизвестные новичкам. Прежде всего это касается выбора кирпича. Используется керамический кирпич марки не ниже М-250, который более дорогой обычного М-100, М-150, но более однородный, способен выдержать постоянное нагревание и охлаждение. Из него можно делать декоративные элементы, обычный кирпич для этого малопригоден.

Внутренние стенки топливника выкладываются огнеупорным кирпичом, который выдерживает 1200°. Но за ним находится керамический кирпич, способный выдержать только 650°. При сильном нагреве топливника температура передается на него, сокращая срок службы. Чтобы продлить жизнь красного кирпича в топливнике, его изолируют от огнеупорного базальт картоном 5 мм.

Много времени занимает контроль раствора на облицовочном ряду. Чтобы работа шла быстрее, на лицевую часть кирпича наклеивают малярный скотч, который затем снимают. Облицовочный ряд выходит красивым и аккуратным. Опытные печники советуют не заморачиваться с приготовлением глиняно-песчаного раствора, а покупать готовую песчаную смесь для печей. Она фасуется по 5, 10 и 25 кг.

Любую перемычку, надпечье и другие элементы удобнее выкладывать, если использовать металлический уголок. Его выкладывают изнутри, прижимая кирпич с двух сторон. Длина уголка не должна превышать 0,8 м, иначе он может провиснуть от нагрева. Избегайте применения уголков с лицевой стороны. Кроме того, что это некрасиво, существует большая вероятность получить ожог при случайном касании к нему. Вместо уголков с лицевой стороны применяют шпильки 16 мм с резьбой, которыми фиксируют лицевую отделку.

Продлить срок службы печи можно, если упрятать всю фурнитуру в пазы с глубиной, равной толщине изделий.

Каждый печник стремится выложить ряд с идеально ровным швом, но не у всех это получается. Существует простой прием: на каждый ряд укладывают металлические пруты 8 мм, лучше прямоугольные. Между двумя прутками укладывают раствор, затем кирпичи. Когда последний кирпич уложен, пруты снимают. Кирпичи нельзя осаживать, иначе кладка пойдет волнами. Прутки перед употреблением смазывают машинным маслом, чтобы легче вынуть из кладки. Их длина не должна превышать 1 м, иначе повредится кладка, когда их вытягивать.

Дымовая труба – как обеспечить безопасность и хорошую тягу

На печи в доме обычно устанавливают насадную трубу, которая состоит из шейки, распушки у потолка, стояка на чердаке, выдры у крыши и оголовка. Распушка предохраняет деревянные изделия потолка и крыши от нагрева и возможного загорания при топке. В этих местах трубу делают утолщенной, постепенно напуская кирпичи. Можно использовать металл для поддержки кирпичных рядов, но они не должны перекрывать внутреннюю часть дымохода.

В месте прохода стояка через крышу делают выдру, которая не даст дождю и снегу проникнуть на чердак сквозь щели. Их закрывают кровельной сталью – воротником, концы которого запускают под выступы выдры. Венчает дымовую трубу оголовок. Его высота определяется местом расположения на крыше. Посредине конька и при удалении от него не более 1,5 м, он должен выступатьнад коньком на 0,5 м. На расстоянии от конька до 3 м верх оголовка ровняют с коньком. При большем удалении следует обеспечить высоту под углом не более 10° по отношению к коньку.

Дымовая труба призвана обеспечить хорошую тягу. Она повышается при увеличении температуры выходящих газов, но так поступать экономически нецелесообразно, поэтому трубу выгоняют на необходимую высоту, которая должна составлять 5–6 м от колосника до верха оголовка. Повышает тягу также оштукатуренная внутренняя поверхность, отсутствие щелей в кирпичной кладке. Чтобы устранить влияние ветра, способного помешать тяге, на оголовок устанавливают дефлектор.

Шведка – оптимальный вариант отопительно-варочной печи

Конструкция проверена веками, малогабаритная и экономная. При размерах 880×1010 мм и высоте 2170 мм способна обогреть более 30 м 2 . Обычно топку с плитой располагают на кухне, а задняя стенка печи выходит в жилое помещение. Она прекрасно работает на дровах, угле и брикетах. Летом рекомендуется топить небольшими порциями крупного угля или пеллетами, дрова в жаркую погоду горят слишком быстро. Расход угля в отопительный сезон 1,5 тонны.

Для постройки запасаемся:

• кирпичом М-150 – 570 штук;
• 200 кг сухого раствора;
• 1,7 м стального уголка 40×40;
• 0,65 м стальной полосы 5×50;
• кровельным железом дляустановки перед топкой;
• плоским шифером, чтобы перекрыть варочную камеру.

Понадобятся стандартные приборы для печи: колосник, дверца для топливника, поддувальная, чугунная плита с конфорками, задвижки – 2, прочистки – 3. Порядовка шведской печи с варочной плитой представлена ниже.

Важным конструктивным элементом является духовка, которая играет роль автоматического переключателя между летним и зимним ходом. Она работает в качестве аэродинамической преграды для газов, отходящих из топливника. Газы задерживаются в нем, полностью сгорая под варочной поверхностью. В каналы дымооборота выходят горячими, хорошо прогревают печь. По этой причине самую удаленную от топки стенку иногда делают двойной и размещают в ней теплообменник с баком для горячей воды.

Чрезмерный прогрев варочной поверхности не наблюдается, горячий воздух из ниши уходит в помещение. Летом кухня при правильной топке нагревается не больше, чем от газовой плиты. Топливо в небольших количествах летом хорошо прогревает варочную поверхность, так как газы задерживаются духовкой. Конфорка слева нагревается больше, справа – меньше, но достаточно для варки.

Голландка – малогабаритное печное устройство с высокой теплоотдачей

Это уникальное простое сооружение колоссальной эффективности. По сравнению с классической русской печью у нее более скромные габариты и меньшая толщина стенок, что способствует быстрому прогреву. Даже владельцев стильных современных коттеджей она привлекает своим изяществом и эффективностью. При кладке голландской печи возможны любые вариации, что не окажет негативного влияния на ее эффективность.

Это чисто отопительная печь, но, при желании, ее можно оснастить варочной плитой. Самая маленькая конструкция 0,5×0,5 м, для самой массивной понадобится всего 650 кирпичей, в том числе 200 огнеупорного. Основной материал – кирпич любого качества, что не отражается на ее устойчивости и функциональности. Но для топливника обязательно применять огнеупорный кирпич. Прогревается быстро, остывает медленно, топливо расходуется экономно. Голландка способна обогреть до 70 м 2 .

Как видно из схемы, печь голландка не имеет колосника, топливо загружается в топку, интенсивность горения низкая. Эффективность достигается за счет особого устройства дымооборотов. Газы из топливника поднимаются по первому каналу и через второй канал возвращаются обратно. Там опять нагреваются и уходят в третий канал. В четвертом и пятом канале повторяется такой же принцип, и только по шестому каналу газы уходят в дымоход.

Обогрев дома в зимнее время при помощи печного отопления подойдет тем, у кого есть загородный дом. Для квартир такой метод отопления не очень подходит. К сожалению, сложить печь своими руками будет довольно сложно, но, внимательно изучив схемы кладки кирпичных печей, это возможно. Если же хочется сэкономить свое время, лучше обратиться к профессионалу этого дела – печнику. Он подскажет, какая кладка подойдет в конкретном случае.

Основные типы и устройство кирпичных печей

1. Задвижка;
2. Чугунная плита;
3. Прочистная дверка;
4. Духовой шкаф;
5. Дверка топки;
6. Дверка поддувала.

Существует два основных типа кирпичных печей :

1. Отопительные печи. Схема кирпичной кладки печи отопительной очень проста, из-за чего укладка не занимает много времени. Предназначаются только для обогрева помещения.
2. Самый распространенный и востребованный тип печей – отопительно-варочные. Они позволяют, как обогревать дом, так и готовить еду.

Существует множество схем кирпичной кладки печей. Основными элементами конструкции любой печи являются:

• Топливник – куда загружается топливо, используемое для обогрева дома. Размеры топливника зависят от того, какое топливо будет использоваться. Для его укладки используется только огнеупорный кирпич, так как он находится в прямом контакте с огнем.
• Дымоход – предназначается для выведения дыма и газов, которые образуются в процессе горения. Его конструкция не должна иметь большого количества изгибов, по возможности, лучше сделать его полностью вертикальным. Чем меньше изгибов, тем лучше обогревается помещение.
• Камера зольника или поддувало – также одна из важных частей конструкции печи. В зольник скапливается зола – продукт горения дров и угля. Через поддувало в топливник поступает воздух, вследствие чего улучшается тяга, а значит и качество обогрева жилища. Камера зольника находится под топливником, и имеет отдельную дверцу, для удобства вычищения золы.

Для конструкции отопительно-варочной печки характерно наличие варочной поверхности или даже духового шкафа.

Банная печь: особенности кладки

Чертежи банных печей из кирпича обычно составляются для конкретных случаев. Размеры таких печей напрямую зависят от размеров помещения, в котором будут установлены.

Отличительной особенностью конструкции печи для бани является наличие каменки. Это специально отделение в печи, с крышкой, через которую подается вода и идет закладка камней. Порядовка кладки печей своими руками должна быть оговорена с профессионалом, ведь для банных печей безопасность, прежде всего

1 — кирпичная печь на отдельном фундаменте,
2 — топливник, 3 — котел с водой, 4 — засыпка из валунов (каменка), 5 — задвижка, 6 — дверка для поддачи, 7 — полки, 8 — протекающий деревянный пол (дощатый, бревенчатый) по водозащищенным балкам.

При выборе проекта необходимо учитывать некоторые особенности в устройстве банных печей :

1. Топливник в банной печи обязательно нужен большого размера. Дверца поддувала и оно само должны быть большими, чтобы обеспечить хороший приток воздуха в топливник.
2. Колосники нужно укладывать вдоль канала поддувала, для лучшей тяги. Но из-за проблематичности приобретения длинных колосников, чаще всего приходится покупать небольшие колосники и укладывать поперек.
3. Если легко воспламеняющиеся конструкции в помещении бани не защищены огнеупорными материалами, расстояние от них до печи должно быть больше 30 см.
4. Если каменка располагается над топкой, высота последнего должна быть минимум 55 см. Это нужно для лучшего нагревания камней.
5. Перед кладкой кирпичной банной печи на раствор, лучше выложить сначала ряды насухо. И только после их выравнивания, использовать смесь для кладки.
6. Горизонтальность и вертикальность кладки можно проверять при помощи уровня. Если обнаружатся минимальные отклонения в кладке, их нужно исправить.
7. Все дверцы должны быть качественно закреплены. Для этого при установке используется стальная проволока, которая крепится в специально проделанные углубления в кирпичах.
8. В месте, где труба дымохода проходит через потолок или стену, должна быть изоляция из огнеупорного материала.
9. При замешивании смеси для кладки используются только качественная глина и мелкий песок.

Печь квадратная с нижним прогревом

Печь квадратная с нижнем подогревом

Отличительной особенностью конструкции квадратной печи с нижним прогревом, является то, что высота топливного отдела является относительно высокой. По обе стороны от топливника симметрично расположены две пустоты для вывода газов в камеры, находящиеся сбоку, в наружных стенках печи. Из этих камер газы поступают в стояки и потом поднимаются вверх, где из полостей образован верхний колпак, состоящий из трех полостей П-образной формы. Данные камеры расположены параллельно друг к другу.

В верхнем отделе задней и средней полостей задерживается разогретый воздух, а остывшие продукты сгорания топлива выводятся через специальные отверстия в полость, которая соединена с дымоходом. После чего выводятся на улицу.

Для отопления помещения печью данного устройства можно применять любой вид угля и дров. Но, при использовании каменного угля и антрацита, стенки топки нужно укладывать из огнеустойчивого кирпича.

Схема кладки печи с нижним прогревом складывается из 3 колпаков: верхний отдел и 2 полости большого размера.

Кладка и особенности конструкции печи В. Е. Грум-Гржимайло

Печь конструкции В.Е. Грум-Гржимайло.

Особенностью устройства печи В. Е. Грум-Гржимайло, является то, что она имеет форму цилиндра и заключена в стальной футляр. В ней не происходит оборота газов. Движение газов в такой печи происходит под воздействием силы тяжести, а не при помощи тяги. Тяжелые холодные газы опускаются вниз, а легкие нагретые поднимаются вверх.

Конструкция данной печи состоит из двух частей :

1. Верхняя камера, в которой не происходит оборот дыма. Она схожа с перевернутым стаканом или колпаком. Поэтому данные печи называются бесканальными и колпаковыми.
2. Нижний отдел это топка, в перекрыше которой есть отверстие (хайло), для вывода дыма и газов в верхний отдел.

Нагретые дымовые газы не перемещаются из хайла в дымоход, они доходят до перекрыши, а после того как остынут, опускаются вниз, до основания топливника. Оттуда они попадут в дымоход и выведутся наружу.

Кирпичная кладка данной печи своими руками является достаточно простой. Преимуществом печи В. Е. Грум-Гржимайло является то, что она долго охлаждается и использует 80% тепла, которое вырабатывает топливо при горении.

Для печи конструкции В. Е. Грум-Гржимайло наиболее подойдут в качестве топлива антрацитный и каменный тощий уголь. При использовании деревянного топлива, щели между контрфорсами забиваются копотью. Чистка сажи достаточно сложный процесс, ведь через дверцы для прочистки трудно доставать во все щели.

Двухъярусная печь для дома: кладка и особенности

Схема выкладки двухъярусной печи для дома. Типовая.

Двухъярусная печь, по сути, представляет собой две абсолютно одинаковые печи, расположенные одна над другой. Для облегчения конструкции и экономии материалов, между печами производится выкладка с пустыми камерами. Кладка, заполняющая промежуток между двумя конструкциями, служит основанием для верхней.

Труба дымохода печки, которая находится внизу, проходит через верхнюю, поэтому у нее площадь нагрева, немного меньше. Дымоход верхней печки выведен отдельно. Укладка двухъярусной печи достаточно проста в исполнении. Дверцы для прочистки печей от сажи находятся: сзади – в нижней, и в боковой стене – в верхней конструкции. Как топливо, лучше всего использовать антрацитный или каменный уголь.

При перекрытии верхней части пустых камер часто используют железобетонную плиту. Благодаря чему, уровень прочности и устойчивости конструкции возрастает. Кладка кирпича для печи должна производиться очень аккуратно. Ведь, в случае неисправности, ремонт будет затруднен.

Печь двухъярусная идеально подойдет для двухэтажного загородного дома. Для её конструкции можно использовать схемы печей, которые выполнены в виде квадрата или прямоугольника.
Видео инструкция по кладке двухъярусной печи

Что лучше использовать для кладки: материалы и инструменты

Инструменты для кладки печей: а – мрлоток-кирочка;
б – печной молоток; в – правило; г – деревянная лопата;
д – строительный уровень; е – мочальная кисть; ж – плоскогубцы;
з – цикля; и – стукальце; к – чертилка; л – рашпиль;
м – угольник; н – отвес; о – кувалда; п – зубило;
р – кельма; с – расшивка

Для выкладки печей в большинстве случаев используется огнеупорный шамотный кирпич. Главным его преимуществом перед остальным кирпичом, является то, что он, хоть и долго нагревается, но очень долго держит тепло. Что позволяет помещению прогреваться равномерно и поддерживает постоянную температуру в нем.

При , главное обращать внимание на качество материала. Если кирпич слишком сильно обожжен, его огнеупорность и качество снижается. Такой кирпич лучше всего использовать для выкладки основания печи. Для топливника он не очень подойдет, так как теплообмен будет нарушен.

Но, шамотный кирпич лучше всего подойдет для выкладывания частей, которые непосредственно контактируют с огнем. В качестве облицовочного материала подойдет керамический кирпич.

Для укладывания конструкции нельзя использовать силикатный кирпич. Он не держится на растворе, и при тепловых нагрузках впитывает в себя влагу.

Технология кладки кирпича не является сложной. Достаточно хорошо , чтобы суметь сложить печь самостоятельно, или попросить помощи у специалиста.

Глина, кирпич и песок, используемые для кладки, должны быть очень качественными. Ведь печь, это устройство, которое создается на долгие годы, и её использование не должно быть огнеопасным.

Инструменты, которые понадобятся для кладки кирпичной конструкции :

1. Мастерок, для выкладывания строительного раствора.
2. Молоток-кирка, для выравнивания и раскалывания кирпича, если это понадобится.
3. Лопата для замешивания строительного раствора.
4. Разделки для выравнивания выпуклых и вогнутых швов.
5. Инструмент-порядовка, для проверки ровности выкладывания рядов кирпича.

Основные принципы кладки кирпичных конструкций :

• Кирпичи необходимо класть только по одному. Неопытным лучше выложить ряд без раствора и только потом использовать смесь.
• Каждый кирпич тщательно очищается от пыли и крошки с помощью щетки.
• Для лучшего приставания раствора керамический кирпич окунают ненадолго в воду.
• Кирпич шамотный мочить водой нельзя ни в коем случае!
• После укладывания, кирпич двигать и подстукивать нельзя, поэтому класть его нужно одним уверенным движением.
• Если не получилось уложить кирпич сразу, то его снимают и очищают раствор.
• Раствор, который счистили, использовать больше нельзя.

Сейчас все больше людей делают свой выбор в пользу печей в своих домах. Связано это, прежде всего, с экономичностью такого способа обогрева. Именно в погоне за экономией топлива и лучшей теплоотдачей, создаются все новые схемы конструкций печек. Самое главное, тщательно изучить и выбрать схему, которая подойдет для конкретного дома.

Минусом печи является необходимость постоянно поддерживать горение или тление в топке. Но, при использовании качественных материалов и выборе правильной схемы, которая подходит для дома, потребность в постоянном подкидывании топлива значительно снижается. Еще один минус, это невозможность использования печки летом для приготовления еды.

Печное отопление для дома во многих регионах нашей страны является основным. Зачастую устанавливают толстостенные печи, которые обладают повышенной теплоотдачей в северных районах; в зимнее время топят их раз в сутки. Они в состоянии обеспечить теплом несколько комнат. Ими пользуются также для приготовления пищи.

Несколько отопительных котлов ставить в доме невыгодно, потому что возрастут потребление топлива и интенсивность загрязнения дома. Для южных районов оптимальным вариантов будет небольшая печь, ее при необходимости протапливают пару раз за сутки. Можно заказать это сооружение, но можно и построить своими руками.

Выбираем конструкцию

Перед тем как выбрать конструкцию котла (существует их множество), нужно вначале определить место расположения его в доме. Самым лучшим вариантом размещения является случай, когда топка выходит на коридор, а поверхности – сориентированы на комнаты. Зеркало печи при этом не должно быть прикрыто мебелью, перегородками и т.п. Ее теплоотдача при закрытых стенках уменьшается где-то на 1/3.

Теплоотдача приблизительно пропорциональна площади поверхности всего печного строения. Выбирая место размещения, пользователь должен найти подходящий для дома тип печи и произвести ее установку так, чтобы ее самая большая сторона выходила в самую просторную комнату.

К примеру, если нужно отопление двух больших смежных помещений, то лучше построить печь, обладающей выведенной в сторону коридора узкой тыльной стороной и широкими боковыми зеркалами.

При строительстве своими руками фундамент под конструкцию должен обладать той же площадью, что и кладка. При обустройстве его на слабых грунтах под печь устанавливают специальные железобетонные пояса толщиной 100-150 мм либо армированные швы толщиной в 30-50 мм.

Выбор фундамента производится во время закладки: нужно составить план, в котором и определяется, какое будет основание печи. После обустройства фундамента для дома можно приступать к производству основания для размещения печи отопления.

При этом надо придерживаться таких простых правил. Под печь он возводится отдельно от основного фундамента дома. В котлован укладывается битый щебень, кирпич слоями толщиной 15-20 см. Каждый слой трамбуют и поливают раствором из цемента. Так же выкладывается последний слой. После чего укладывается два слоя из кирпичей как при произведении стен на цементном растворе.

Гидроизоляция обустраивается из пергамина, толя или рубероида, а также несколько слоев кирпича, установленного на глиняном растворе. Верх этого печного цоколя должен превышать уровень пола на 1-2 см. На такое основание и ставится котел.

Выбираем печную конструкцию

Построить любую из печей сможет практически каждый хозяин. Но при этом необходимо соблюдать главные рекомендации по обустройству. Предлагаем с ними ознакомиться, изучив нижеследующую информацию.

Выбираем кирпич

При строительстве своими руками одной из первоочередных задач является выбор кирпича. Кирпич должен быть красным и хорошо обожженным. «Хорошо обожженный» обозначает, что он обработан при определенной температуре. Определить это можно по следующим признакам.

Пережженный кирпич покрыт темным налетом и стекловидной пленкой. Недожженый кирпич бледно-розовый, при постукивании и падении исходит глухой звук. При падении на твердую поверхность, он разлетается на мелкие куски. Называемый нормально обожженным кирпич, при падении тоже раскалывается, но на крупные куски. Он при постукивании издает металлический звук. Этот кирпич должен без труда колоться при обработке.

Для печных топок красный кирпич «немного слабоват». Первый дымовой канал и топка – составные части печи отопления, где наиболее высокая температура, поэтому они требуют укладки огнеупорного тугоплавкого кирпича. При этом кирпич выбирают в зависимости топлива, которым в основном будет отапливаться жилище. Если в ней будет гореть торф – нужен боровичский, дрова – белый гжельский, каменный уголь – шамотный кирпич.

Готовим раствор

Следующим шагом является процесс приготовления раствора для кирпичной печи отопления. Высокое качество раствора гарантирует прочность кладки. Делают его из глины и просеянного песка. В корыто укладывается глина и заливается водой. По истечению 3-х суток необходимо процедить раствор.

Когда раствор готов, необходимо заранее приготовить инструмент. Для произведения строительных работ нам понадобится:

• мастерок;
• молоток;
• кирка;
• уровень;
• уголок;
• мочальная кисть для затирки поверхностей.

Работу можно упростить путем установки по периметру печки вертикальных стоек. Обустроив такую несложную конструкцию, вам не нужно будет проверять кладку по горизонтали и по вертикали.

Нужно знать, что кладка печи отопления производится только в теплое время, оптимальным вариантом будет, если температура не будет ниже 15°С.

При укладке независимо от выбранной конструкции порядовой кладки, старайтесь чтоб толщина шва была около 3-4 мм, можно меньше, но не больше. Для фундамента и труб подойдут швы и толще – до 1 см. При этом важно, чтобы между швами отсутствовали полости.

Не надо обмазывать топливник и топливные каналы глиной. Углы и повороты в каналах необходимо закруглять, все имеющиеся в печи каналы должны быть закругленными и плавными. Это нужно для того, чтобы достичь минимального трения о стенки каналов, избегать ударов во время движения о разнообразные препятствия в результате резких расширений и сужений канальных отверстий. Поэтому нельзя внутрь каналов укладывать сколотую или стесанную часть кирпича.

Колосниковые решетки укладывайте с зазором около 0,7–1 см от стены кладки. Они должны обладать уклоном в сторону печной дверки, чтобы остатки недогоревшего топлива не скапливались у задней стены конструкции. Обычно просушивание занимает около 14 дней, в том случае если все вьюшки, задвижки и форточки полностью закрыты. Для того чтобы ускорить сушку, печь можно подтапливать небольшими объемами абсолютно сухих дров.

Размер поперечного сечения дымового канала зависит от количества газов, которые через него будут протекать. Если ее теплоотдача для отопления не будет превышать 3000 Ккал в 1 час, его сечение должно быть 14*14 см или 0,5*0,5 кирпича. Если ее уровень выше показателя в 3000 Ккал, то оно должно иметь размеры 14*27 см или 0,5*1 кирпича.

Головки дымовых труб укладываются на цементный раствор. Поверхность части наружной трубы, расположенную в чердачных помещениях дома необходимо оштукатурить, после чего произвести побелку. Это делается для обеспечения пожарной безопасности. Высоту трубы измеряют от колосниковой решетки. В одноэтажных зданиях она не должна быть меньше 5 метров. В местах ее прохождения обустраивают распушку – делают постепенный напуск из кирпичей.

В том случае если толщина стенок конструкции не меньше 1,5 кирпича, тогда ее можно обустроить насадной дымовой трубой. В таком случае дымовой стояк необходимо устанавливать непосредственно на печь. В отличие от коренной насадная дымовая труба дома не нуждается в фундаменте. Коренная труба обустраивается в доме, который имеет несколько печей. При этом подключение конструкций, которые расположены на разных уровнях недопустимо, так как нижняя заберет всю тягу от верхней, если они будут работать одновременно.

Независимо от выбранной конструкции трубы, над кровлей дома обустраивают выдру, которая должна нависать над кровлей. Она не допускает попадания на чердачные перекрытия воды. Раствор под ней намазывают толстым слоем для прочного удерживания на трубе. Зачастую ее изготавливают в форме квадрата, размер которого должен превышать диаметр трубы на 20-30 см. Нередко выдру сооружают путем заливки железобетонной конструкции.

После выдры обустраивается шейка трубы, а за ней расширяющийся оголовок. Все эти элементы котла – выдру, оголовок, шейку – оштукатуривают. Чтобы это сделать, необходимо предварительно смочить трубу водой. После чего наносится жидкий слой раствора, и в несколько слоев укладывается еще и густой раствор. Все слои тщательно раздавливают и производят затирку появившихся трещин, после чего осуществляют побелку известью.

• 1 часть глины;
• 1 часть цемента;
• 1 часть известкового теста;
• 2 части песка либо 1 часть глины;
• 2 части песка.

Кирпичная кладка своими руками для отопления дома и дачи

Построить печь для дома из кирпича своими руками вполне под силу даже начинающему каменщику. В связи с обилием и доступностью информации достаточно только выбрать подходящую конструкцию с порядовкой и подробным описанием всех этапов работы, запастись терпением и делать кладку аккуратно и внимательно. Рассмотрим подробно, как построить печь своими руками из кирпича.

Печь начинается с фундамента

Даже маленькая кирпичная печь своими руками выложенная на даче или в бане, весит более тонны. Поэтому ставить ее нужно не на пол, а на свой собственный фундамент.

Верхний срез фундамента совпадает с уровнем чернового пола. Нужно обратить особое внимание на то, чтобы верхняя плоскость была идеально горизонтальной. Это позволит избежать перекоса кладки и сильно упростит работу печника.

На фундамент для гидроизоляции укладывается два слоя рубероида, пергамина или прочной строительной пленки. Поверх гидроизоляции укладывается стальной лист и слой теплоизолятора (чтобы тепло не уходило в фундамент). На весь этот “пирог” для будущей печи из кирпича своими руками ложатся кирпичи первого слоя кладки.

Приготовление раствора для печной кладки

В отличие от обычной стенки, печка из кирпича своими руками строится не на цементном, а на глиняно-песчаном растворе. Составы растворов для шамотного и керамического кирпича сильно отличаются.

Раствор для шамотного кирпича готовится на основе белого каолина или шамотного мергеля. Минералы характеризуются высокой огнеупорностью и выдерживают температуру выше 1500 градусов. Сухую кладочную смесь для приготовления огнеупорного кладочного раствора обычно приобретают в торговых сетях.

Раствор для керамического кирпича готовится на основе обычной глины, которую можно найти в своей местности. Глина для печей также продается во многих строительных супермаркетах.

На 100 шт. кирпича потребуется около 40 кг глины. Пропорции глины и песка определяются путем пробных замесов. Делается это следующим образом:

• Глину на сутки замачивают в холодной воде.
• Замес разделяют на 5 частей и в каждую добавляют соответственно четверть, половину, три четверти или равную весовую часть песка.
• Все получившиеся пробы вымешивают снова до полной однородности и дают постоять 3-4 часа, чтобы сошли излишки влаги.

Проводим испытание проб:

• раскатываем их в колбаски толщиной 1-1,5 см и оборачиваем вокруг любого круглого предмета диаметром 5 см.
• В случае, когда на пробе образовались трещины более 2 мм – раствор не годен.
• При глубине трещинок до 2 мм – раствор пригоден для тех частей печи, где температура нагрева не превышает 300 градусов.
• Если поверхность пробы не потрескалась или покрылась мелкой сеткой – такой раствор вполне пригоден, чтобы сделать печь своими руками.

Поскольку стоимость песка гораздо ниже стоимость хорошей печной глины, суть проб сводится к определению максимально возможной доли наполнителя в растворе.

Кирпичная печь для дома своими руками видео

Технология кладки кирпича

Предоставленная ниже схема печи отличается своей простотой и очень высокой доступностью повторения при высоком проценте успешного результата. Печь из кирпича своими руками имеет маленькие размеры и подойдет в качестве источника тепла для одной комнаты или небольшого садового домика. Площадь, отводимая под печь – всего 0,4 кв. м. На постройку идет очень малое количество кирпича, поэтому и вес она имеет очень небольшой.

Кладка печи начинается с первого ряда. Для обеспечения идеально горизонтальной плоскости под кирпич можно насыпать тонкий слой речного мытого или горного песка. Песок сгладит разницу в толщине кирпичей, и заодно будет выполнять функцию дополнительного теплоизолятора.

Основы выбора строительного материала

Толщина раствора между кирпичами должна быть 2-3 мм. Более толстый шов быстро выкрашивается. Для кладки нужно выбирать самые ровные кирпичи с одинаковыми размерами – так как неровности нельзя компенсировать раствором!

На втором ряду устанавливаем дверку поддувала. Для компенсации тепловых расширений ее оборачивают по периметру асбестовым шнуром. Крепление дверки осуществляется стальной проволокой, закрепленной в кладке. Чтобы проволока не мешала – в кирпиче болгаркой под нее вырезают канавки.

Третий ряд выкладывается уже из шамотного кирпича. Колосники на него ставятся уже после схватывания глины.

Кладка печей четвертого ряда укладывается на ребро. Если колосники не вписываются в свободное пространство – кирпич нужно подрезать по месту, обеспечив зазоры по 3 мм со всех сторон.

При кладке печи из кирпича важно знать!

Задний “вышибной” кирпич ставится без раствора. Он нужен для прочистки каналов.

На пятом ряду, аналогично поддувалочной, устанавливается топочная дверка. Пятый ряд выкладываются плашмя, и эти выступающие кирпичи играют роль наружного теплообменника.

Седьмой – девятый ряды выкладываются снова плашмя. Поверх девятого ряда укладывается чугунная варочная поверхность. Для прокладки между металлом и кирпичом также используют асбестовый или стекловолоконный шнур.

Применение шнура для уплотнения кладки

Без уплотнительного шнура дым будет попадать в помещение, а глиняный раствор быстро выкрошится от тепловых расширений чугунной плиты.

Последние три ряда формируют место для установки легкого дымохода. На предпоследнем ряду устанавливается металлическая задвижка. Ее тоже следует отделить от камня асбестовым шнуром.

После полной просушки кладки вытаскивается “вышибной” кирпич и из канала удаляется строительный мусор. Чтобы песок из-под печки не высыпался – по ее периметру прибивают плинтус.

Печи из кирпича для дачи видео

Выбираем трубы для дымохода

Дымоходом для данной печки послужит любая металлическая или асбестоцементная труба с каналом около 200 кв. см, что соответствует 11,5 см диаметра для круглого сечения. Высота верхнего обреза трубы над уровнем колосника топочной камеры – не менее 4 м. Высота части, выступающей над кровлей – не менее полуметра. Если печь дымит при первых запусках – трубу можно нарастить на 25-50 см.

Отделка кирпичной печи

Готовая кладка печи своими руками белится снаружи простой меловой побелкой или тонкой штукатуркой. В качестве связующего можно добавить в воду жирного молока. А предотвратить выступание желтизны поможет обычная синька.

Если вы решаете, как сложить печь более высокого уровня – выбирайте один из доступных вариантов ее облагораживания:

• обкладывание декоративным фасадным кирпичом или печными изразцами;
• наружный металлический экран;
• декоративная расшивка или окраска швов теплостойкой краской.

Обкладывание кирпичом и изразцами следует предусмотреть заранее, поскольку в процессе строительства наружные элементы перевязываются с кладкой. Эта работа требует большого опыта и ее лучше доверить профессиональным печникам. Металлический экран лучше установить не вплотную, а на некотором расстоянии от тела печи. Тогда он будет играть роль воздушного конвектора, что существенно повысит скорость обогрева помещения.

Итог

Зная, как построить печь в доме своими руками, вы сможете обеспечить доступным отоплением любое небольшое помещение. Накопленный опыт при первом строительстве станет основой для дальнейшего совершенствования этого востребованного мастерства.

Существует множество вариантов печей для дач и домов. Одни из них подразумевают финансовые траты, другие требуют наличия прямых рук. Как быть тем, у кого не сложилось ни с деньгами, ни с мастеровитостью? Выручит простая кирпичная печка, которую сможет сложить даже «гуманитарий».

В статье рассматриваются два варианта. Первый подойдёт тем, кто хочет более-менее «приличное» отопительно-варочное оборудование. Второй пригодится читателям, вообще не претендующим ни на склонность к рукотворству, ни на какую бы то ни было эстетику результата.

Рисунок 1. Простая кирпичная печь

Как сделать простую, но эффективную печь?

Этот вариант может послужить альтернативой простейшим металлическим отопительным приборам – например, буржуйке. С помощью этой печи можно и помещение обогреть, и пищу приготовить, и даже пламенем полюбоваться.

Конструкция занимает чуть более половины квадратного метра. В отличие от полноценных печей из кирпича, эта не требует . Вес сооружения не настолько велик, чтобы делать мощную основу – достаточно положить прочную доску.

Печь можно сделать всего за день. Одно из преимуществ варианта в том, что стартовая протопка возможна уже вечером. Определённые навыки необходимы, но они не выходят за рамки умений среднестатистического представителя мужского пола.

На заметку! Никакой квалификации для сооружения печей не требуется. Но соблюдать порядовку необходимо – это сделает конструкцию максимально эффективной в контексте её потенциала.

Что потребуется для работы?

Это не только простой, но и бюджетный вариант. Для возведения конструкции потребуется:

• кирпич:
• *шамотный – 37 шт.;
• *красный – 60 шт.;
• дверца поддувала;
• дверца топливника;
• решётка;
• задвижка;
• варочная панель из чугуна.

В качестве связующего – глиняный раствор. Всего понадобится около 20-25 л смеси.

Также будет интересно: — виды и характеристики.

Подготовка

Первым делом нужно определиться с местоположением печи. Поскольку масса конструкции небольшая, ограничений, присущих традиционным кирпичным решениям, нет. Закрепив прочные доски или подходящий альтернативный материал, «фундамент» тепло- и гидроизолируют.

Роль изолятора может сыграть негорючий материал – к примеру, базальтовая вата. Поверх основания кладут полиэтилен или рубероид. Размер последних соответствует размерам основания плюс небольшой припуск.

Сверху насыпают слой песка толщиной 1-2 см. Выравнивают подсыпку. Важно сделать основу ровной – от этого зависит качество конструкции и удобство последующей работы.

Схема кладки

Рисунок 2. Порядовка печной кладки

Печная порядовка следующая:

1. Первый ряд кладут на песок, не используя раствор. Дюжину кирпичей выравнивают строго по уровню. Кирпичи тонкослойно промазывают смесью, после чего с торца монтируют дверцу поддувала. Дверку предварительно обматывают по периметру шнуром асбеста, компенсирующим терморасширение металла.
2. После фиксации дверцы с помощью проволоки кладут второй ряд согласно схеме. Формируют поддувало.
3. В ход идёт шамот (на схеме он отличается жёлтым оттенком). После кладки над поддувалом монтируют решётку.
4. До этого кирпич клали плашмя. На этом ряду его кладут на ребро. Формируют дымоотводящий канал, внутри которого делают основу для перегородки. Один из кирпичей (его видно на иллюстрации) кладут «насухую» — впоследствии его уберут. После этого монтируют дверцу топливника, которую перед монтажом несколько раз оборачивают полосками асбеста. Но делать это нужно так, чтобы дверца хорошо открывалась кверху. Элемент фиксируют проволокой и парой кирпичей.
5. Снова кладут кирпич плашмя, дублируя предыдущий ряд.
6. Опять черёд «ребра» — это второй и последний ряд, в котором кирпич кладут таким образом. Исключение – следующий ряд, в котором одна из стенок формируется кладкой на ребро. Стенки дымоходного канала нужно протереть влажной тряпкой.
7. Кирпич кладут плашмя согласно схеме. Тыльную стенку делают, снова используя формат «на ребро».
8. Этим рядом закрывают топливник. Пара кирпичей должны нависать над топливником, чтобы пламя смещалось к середине варочной панели – на тот случай, если печку будут эксплуатировать как камин (не закрывая дверку топки).
9. Кирпичи немного сдвигают к тыльной стенке, чтобы подпереть дверку топливника. Перед кирпичной кладкой прокладывают полоски асбеста, смоченные в воде. Благодаря этому обеспечивают герметизацию зазора между керамикой и чугуном. Непосредственно на глиняный раствор чугунную панель класть нельзя, иначе разница в параметрах терморасширения материалов приведёт к появлению трещин.
10. На этом этапе стартует формирование дымоотводящей трубы. Последняя по плану должна плавно расширяться к тыльной стороне. Но из кирпича делают только дымоходную основу. Остальную часть делают из лёгкого металла. В противном случае избыточная масса элемента может привести к смещению центра тяжести печки.
11. Здесь монтируют задвижку, уплотнённой полосками асбеста. Последние рекомендуется предварительно обмазать глиняным раствором. Это финальный ряд, которым завершают возведение непосредственно печи из кирпича своими руками. Оставшаяся пара рядов отдана дымоходу, который далее будет стыковаться с более лёгким каналом из металла.

После этого убирают те кирпичи, которые на 4-м ряду клали «насухую». На этой же стадии чистят от строительного мусора дымоотводящий канал и поверхность печки.

Финальные работы

Простейшая печка не предполагает серьёзных украшательств. Единственное декорирование заключается в побелке. В состав рекомендуется добавить немного синьки и молока – это убережёт покрытие от образования жёлтого налёта и выбеливания.

Важно! Перед работой следует защитить кирпич и металл. Если этого не сделать (например, с помощью плёнки), от пятен потом не избавиться.

Нужно очень хорошо промазать швы между кирпичом и металлом дымохода, а также швы между керамикой и чугуном.

Обязательно нужно закрыть стык между печным кирпичом и полом. Это избавит от попадания подпечного песка в помещение. Стык желательно прикрыть листом г-образной формы. Затем делают плинтусную окантовку, которая служит и декором, и дополнительным элементом, предотвращающим высыпание «фундаментной» подсыпки.

Рисунок 3. Функционирующая печь

Печка готова. На весь процесс ушло не более одного рабочего дня. Уже сейчас можно попробовать сделать маломощную . Поленья использовать нельзя – только щепу или бумагу. Дровяная растопка создаст слишком высокую температуру, и конструкция потрескается. Для полноценного схватывания смеси нужно дать неделю-другую. После этого уже можно топить «по-взрослому».

Это интересно: ? Обзор 10 вариантов.

Ещё более простой вариант печки

Если предыдущий вариант кому-то показался сложным (хотя это не так), можно предложить предельно упрощённую отопительную конструкцию. Эту печь своими руками можно выложить буквально за час, даже если руки вообще далеки от того, чтобы называться золотыми.

Рисунок 4. Простейший вариант печи из кирпича

Принцип работы сооружения прост. Внизу сгорает твёрдое топливо, здесь же оседающее под воздействием собственной массы. Температурные перепады создают тягу, увлекающую горячие воздушные потоки кверху. При этом дрова сгорают почти без остатка – задымление минимальное.

Для кладки понадобится всего лишь два десятка целых кирпичей и две половинки. Печка состоит из пяти рядов. Конструкция настолько проста, что описывать порядовку нет никакого смысла. Порядок действий наглядно представлен на иллюстрации.

Рисунок 5. Порядовка самой простой кирпичной конструкции

Если уложить кирпичи корректно (а сделать иначе очень сложно), результат будет аналогичным тому, который представлен на фото. Кирпичи рекомендуется связать глиняным раствором. Но в походных условиях можно обойтись и без связующего материала – просто положить компоненты друг на друга согласно порядовке. В таком случае печка сооружается за пять минут.
Рисунок 6. Процесс кладки Рисунок 7. Готовая мобильная печь из кирпича

Тем, кто захочет промежуточный вариант, можно порекомендовать вариант чуть посложней.

Рисунок 8. Схема устройства простой печки

Согласно этой схеме на выходе – г-образная трёхсекционная печка. Первый отсек рассчитан на загрузку дров. Второй представляет собой камеру, в которой поленья сгорают. Третий отсек – это дымоходный канал. Рисунок 9. Г-образная печка

На создание этой конструкции тоже потребуется 20-30 кирпичей. Такой вариант можно осилить самому за пару часов, если навыки каменщика отсутствуют напрочь. Специалисту сооружение подчинится за считанные минуты.

Как выложить из кирпича печь своими руками

Вопрос организации отопления всегда был одним из самых сложных. Для дачи, дома или для бани многие решают сложить печь из кирпича и обложить ее плиткой или изразцами. У этого варианта немало преимуществ и одно из них заключается в том, что строительство можно провести своими руками.

Красивая печь

Конечно, выложить кирпичную печь своими руками начинающему печнику будет трудновато. Хорошие печники, как правило, самоучки, однако цены на их услуги, отнюдь, недешевы. Соизмерив уровень своих доходов и зарплату печника, люди приходят к выводу, что легче эту самую печь своими руками, чем платить такие деньги. Разберемся, как сложить печь из кирпича своими руками.

Планируя, сложить печь для дома из кирпича для бани или для дачи, первым делом необходимо изучить информацию о кирпиче. Кирпич бывает разный, причем сорта отличаются, не только по внешнему виду, но и по свойствам. Тот материал, который идеально подойдет для поднятия стен бани, окажется непригодным, если планируется строить печь для дома из кирпича.

Запомните, что строительство печей допускает использование двух видов кирпича:

• керамический;
• шамотный.

Если строится кирпичная печь для дачи или для бани, то керамический кирпич нужен полнотелый (без дырок), маркой не ниже 150 и не выше 250.

Как выбирать кирпич?  От того, какого качества кирпич вы купите, зависит, как долго прослужит сложенная своими руками печь из кирпича для дачи или для бани.

Прежде чем приобрести кирпич, его сначала необходимо измерить на геометрические размеры. Если будущая печь для бани или другого помещения будет строиться под расшивку, размеры кирпича играют главную роль. Лучше потратить время на подборку кирпича, чем потом мучиться с ним, подгоняя  каждый в отдельности кирпич, путем ручной шлифовки. Кирпич должен быть целым и без трещин. Если ударить по кирпичу молотком, звук должен быть звонкий. Глухой звук говорит о том, что кирпич недожженный.

Если строится кирпичная печь для дома своими руками, то помимо кирпича, потребуются еще и инструменты для работы:

• Уровень водяной
• Молоток каменщицкий
• Болгарка с алмазным отрезным кругом
• Правило алюминиевое или рейка деревянная
• Нож
• Отвес
• Карандаш столярный
• Шнур
• Малка
• Угольник
• Точильный камень
• Рашпиль с грубой насечкой

Содержание

• 1 Из чего состоит кирпичная печь
  • 1.1 Фундамент под печь
  • 1.2 Топливник
  • 1.3 Какие топливники бывают?
  • 1.4 Раствор для кладки печи
  • 1.5 Кладка печи и дымооборотов
  • 1.6 Фурнитура для печей
  • 1.7 Полудверки
  • 1. 8 Колосниковая решетка
  • 1.9 Дымовые задвижки и печные вьюшки
  • 1.10 Плиты
• 2 Монтаж фурнитуры
• 3 Облицовка

Из чего состоит кирпичная печь

Перед тем, как выложить печь, стоит внимательно изучить ее устройство.

Печь состоит из:

• фундамента,
• топливника,
• дымооборотов,
• дымовой трубы.

Фундамент под печь

Перед тем, как сложить печь из кирпича, нужно обязательно подготовить под нее основание. Учитывайте, что даже относительно небольшая печь для бани имеет внушительный вес, поэтому строительство фундамента под нее является обязательным.

Фундамент под печь делают на расстоянии от фундамента дома или здания бани. Это связано с возможной в будущем неравномерной осадкой здания и печи.

Между печью и фундаментом делают гидроизоляцию из двух слоев рубероида на битумной мастике. Глубина заложения фундамента под печь необязательно должна быть на глубину промерзания грунта.

Топливник

Топливник может быть сделан как из керамического кирпича, так и из шамотного. Предпочтение следует отдавать шамотному кирпичу. Он долговечнее, чем керамический, выдерживает большие температуры горения топлива, поэтому именно шамотный кирпич рекомендуется использовать, чтобы обложить топку.

Дымообороты и печную трубу делают из керамического кирпича (см. ст. «Керамические трубы для дымоходов: отличное решение для частного дома«). Как видно на фотографии, топливник выполнен из шамотного кирпича. Колосниковая решетка в топливнике установлена с зазором.

Совет: любые металлические предметы при нагревании расширяются, поэтому все  металлическое в печах и каминах устанавливается с зазором.

Топливник с колосниковой решеткой

Какие топливники бывают?

Для разных  видов топлива существуют разные конструкции топливников, поскольку в быту используются различные  виды топлива:

• Уголь,
• Газ,
• Дрова,
• Торф,
• Сланец.

Поэтому, подбирая проект печи, следует обратить внимание на вид топлива, на которую печь рассчитана.

Раствор для кладки печи

Решая вопрос, как выложить печь своими руками, нужно не только приобрести подходящий кирпич, но и приготовить «правильный» раствор. Обычный строительный раствор из цемента и песка в этом случае не подойдет, устройство печи предполагает использование раствора на основе глины.

Многие интересуются, можно ли построить печь для бани или дома, приготовив раствор из той глины, которая есть под руками? В принципе, можно, но такая глина потребует предварительной подготовки.

Раствор для кладки печи делают из глины и песка. Глин оптимального состава очень мало. Поэтому раствор необходимо приготовить самостоятельно. Для этого жирную глину смешивают с чистым песком. Добиться хорошего раствора можно только опытным путем. Предварительно глину необходимо замочить в воде на несколько дней. Некоторые печники перетирают глину через сито, чтобы избавиться от мелких камней и мусора.

От качества раствора зависит, как хорошо будет работать сложенная печь из кирпича своими руками и как долго она прослужит. Для того чтобы самостоятельная кладка печи для дома или бани не стала испытанием для нервной системы, раствор надо готовить тщательно.

Совет: помните о том, что раствор должен быть газонепроницаемым — в печи от горения топлива образуется угарный газ, который смертельно опасен.

Кладка печи и дымооборотов

Имея на руках проект печи, можно приниматься за выполнение кладки своими руками. Как выложить печь самому без ошибок? Прежде всего, печь должна иметь правильную геометрическую форму, то есть все углы должны быть прямыми, а сама печь — вертикальной. В прямоугольнике или квадрате диагонали равны между собой, поэтому для проверки углов измеряют диагонали. Чтобы печь была вертикальной, существуют такие приборы, как водяной уровень и отвес.

Как выложить печь своими руками с горизонтальными рядами без больших отклонений? Что касается горизонтальности рядов печи и контроля толщины швов, то здесь печная братия изобрела свой способ контроля. Для этого берут восемь простроганных брусков сечением 50х50 мм или другим сечением (на выбор печника). На них делают отметки всех рядов печи и толщину швов. Это делается одновременно на всех восьми брусках при помощи угольника. Эти бруски устанавливаются по два на каждую сторону печи, выравниваются.

Чтобы постоянно не прикладывать водяной уровень к печи и не проверять вертикальность, необходимо с помощью отвеса найти на потолке точку, соответствующую углу печи, и вбить в потолок гвоздь. Особой точности здесь не нужно. После того как вбиты четыре гвоздя в потолок над углами печи, вбиваем 4 гвоздя в углы печи где-то на втором ряду кладки. Привязываем веревку к гвоздям в углах печи и к гвоздям на потолке. Отгибая гвозди в нужную нам сторону, добиваемся вертикальности веревок по всем четырем углам.  Это простое устройство здорово облегчает выполнение работ.

Есть еще один неплохой способ контроля толщины швов. Для этого нужно сделать простое устройство: берем проволоку толщиной 3-5 мм (естественно, идеально ровную) и вставляют ее между рядами кирпичей во время кладки. Это дает возможность осадить кирпич ударами киянки до упора в проволоку, выдавливая раствор под кирпичом. После того как ряд установлен, проволоку вытаскивают. Ряд будет идеально ровным.

Хотя с установкой вертикальных и горизонтальных направляющих есть большая возня, все равно это стоит сделать. Особенно тем, кто только начинает строить.

Советы:

• При кладке печи необходимо соблюдать перевязку швов
• Необходимо постоянно контролировать толщину шва
• Кирпич перед кладкой мочат в воде
• Кирпич режут болгаркой с алмазным кругом
• Перед тем как класть ряд кирпичей, их необходимо подогнать под размеры «на сухую»
• Раствор необходимо класть в таком количестве, чтобы во время осаждения кирпича он полностью накрыл нижележащие кирпичи. Всякое шпатлевание швов приведет к отслаиванию раствора.
• Из внутренних каналов необходимо удалять излишки раствора

Фурнитура для печей

Фурнитур для печей и каминов существует великое множество. Различные формы дверок дают возможность сделать дизайн печи по собственному вкусу. Единственное, что нужно знать начинающему печнику, — это то, что вся фурнитура имеет размеры, кратные размеру кирпича.

Топочные дверки служат для загрузки кирпича. Должны иметь хорошо отфрезерованные поверхности в местах примыкания дверцы и рамы. Дверцы крепят при помощи специальных «ушей» из листовой стали или проволоки.

Полудверки

Полудверки могут иметь различные размеры. Через дверки регулируют подачу воздуха и через них удаляют золу. Иногда порядовки кирпичей и размеры дверок или полудверок не совпадают. В этом случае необходимо брать в руки болгарку и алмазный отрезной круг.

Колосниковая решетка

На колосниковых решетках сгорает топливо. Они делаются из чугуна. Бывают различных размеров.

Дымовые задвижки и печные вьюшки

Печными вьюшками и задвижками регулируют тягу в печи. По окончании топки вьюшки закрывают.

Плиты

Плиты изготавливают из чугуна с одной или двумя конфорками. Бывают плиты и без конфорок.

Иногда дверцы для печей изготавливают полукруглыми или топка по проекту бывает полукруглой. Особенно часто такое встречается при кладке каминов. В этом случае в печи необходимо делать печной свод. Как выложить печной свод? В каждом отдельном случае радиус свода будет разный. Для того чтобы не наделать ошибок, необходимо из любого листового материала или досок сделать щит и на нем в масштабе 1:1 нарисовать свод и место каждого кирпича. Все должно быть симметричным.

Печной свод

Монтаж фурнитуры

Во время строительства печи приходится монтировать дверцы, полудверцы, поддувала и т.п. Для того чтобы зафиксировать их в определенном положении, существуют небольшие хитрости. Как выложить самому печь одному без помощников? Как видно на фото, путем несложных приспособлений печнику удалось зафиксировать дверцы в нужном ему положении.

Облицовка

Чтобы печь выглядела более привлекательно, ее можно обложить облицовочным кирпичом или керамической плиткой, можно обложить печь и другими материалами, выдерживающими высокие температуры. Это самый простой этап работ, обложить печь облицовочным материалом не сложнее, чем обложить кафелем стены санузла. Главное условие успеха – аккуратность работы.

Как вам статья?

Алексей Петрович

Задать вопрос

Печь для бани из кирпича своими руками: выбор порядовки, этапы кладки

Знатоки считают, что для русской бани нет ничего лучше кирпичной печи. Но найти человека, который может поставить вам нормальную банную печь из кирпича, очень сложно: мастеров мало, времени на ее кладку уходит много, стоит все это дорого. Но для тех, у кого «руки на месте», есть вариант — сделать это самостоятельно. Это непросто, но вполне возможно. 

Содержание статьи

• 1 Выбор порядовки и модели
• 2 Какие нужны материалы и сколько
• 3 Строимт фундамент для кирпичной печи
• 4 Этапы возведения кирпичной печи
  • 4.1 Кладем первый ряд
  • 4.2 Кладем корпус
  • 4.3 Кладка топки
  • 4.4 Просушка печи
• 5 Особенности установки печного литья
• 6 Где должен быть расположен бак с водой
• 7 Определяем размер бака для воды

Выбор порядовки и модели

Кирпичная печь вообще — непростое сооружение, а для бани конструкции и того сложнее: требуется еще и ящик для камней разместить, и бак для воды. Осложняется все еще и довольно высокими температурами, что тоже непростая задача. Потому разработкой проектов в этой области занимаются единицы. Под каждый проект разрабатывается порядовка — план раскладки кирпичей для каждого ряда. Имея на руках такой план, вы будете знать, как сложить печь в бане.

Пример порядовки печи для бани

Порядовки кирпичных печей есть в достаточно большом количестве, и в идеале, если она вас устраивает полностью. Если же необходимы какие-то изменения, то, после внесения корректировок, желательно проконсультироваться со специалистом. На предмет того, насколько повлияют изменения на работу.

Обратите внимание, что многие порядовки нерабочие или неудачные. Брать их желательно там, где выложен отчет и печь уже сделана и работает, есть опыт эксплуатации. Как один из самых надежных источников, можем порекомендовать колпаковые печи Кузнецова (найдите официальный сайт). Там все планы рабочие, и эффективность имеют высокую.

Для небольших помещений, которыми обычно являются бани, очень важны габариты. Наверное, выбирая модель печи для бани, которую будете класть своими руками, в первую очередь обращайте внимание на габариты. Их потом нужно будет закладывать в проект печи (или вписывать в уже имеющийся).

Кирпичные банные печи могут иметь приличные размеры

Размер кирпичной печи для русской бани может быть разным, это можно понять взглянув на несколько проектов банных печей. Самые маленькие и компактные занимают примерно 90*90 см, но высота редко бывает меньше метра. А большие и солидные могут иметь и несколько метров в длину, могут быть угловыми, высокими и узкими или, наоборот, широкими.

Какие нужны материалы и сколько

Сам корпус выкладывается из керамического красного полнотелого кирпича или из специального печного. Топку часто кладут из шамотного  — он светлого, может чуть желтоватого или розоватого цвета. Но если шамота нет, то можно использовать и керамический кирпич. В качестве раствора используют глину с песком, но тоже не любую, то есть для возведения печи понадобятся различные виды кирпичей и растворы для кладки.

Для самой небольшой печи нужно порядка 200-250 кирпичей печных керамических  и 20-30 кирпичей огнеупорных — для топки. Для более солидных по размерам может потребоваться и 800, и 1000 штук – все зависит от проекта.

Еще обязательно понадобится печное литье. Сюда входят дверцы для топки, зольной камеры, колосниковая решетка, емкость для камней, емкость для воды, вьюшки и еще много чего другого – все также зависит от конкретного проекта.

Печное литье

Также понадобится асбестовый шнур или тонкая листовая базальтовая вата, другой теплоизолятор, пригодный для использования при высоких температурах — режим использования не меньше 1200°C. Как вспомогательный материал понадобится проволока – с ее помощью удобно фиксировать печное литье в нужном положении. Ну и строительный инструмент: мастерки, строительные уровни или отвесы, рулетка или большая линейка.

Строимт фундамент для кирпичной печи

Даже самая небольшая кирпичная печь имеет очень приличный вес: не менее 800 килограммов. Понятно, что для такого веса необходимо солидное основание. Потому под кирпичную печь необходим фундамент. Причем рекомендуется делать его несвязанным с фундаментом для бани — они не должны иметь точек соприкосновения. Если печь планируется возле стены, то необходимо оставлять зазор не менее 50 мм. Его закладывают теплоизолирующим материалом.  В этом случае, даже если печной фундамент под массой начнет проседать понемногу, вашу баню не «поведет» и не перекосит.

Пример фундамента для кирпичное печи

Глубина котлована под печной фундамент должна быть не менее глубины промерзания грунта в вашем регионе. Для средней полосы России это, примерно, 70 см, но при этом — они должны находится на одном уровне с фундаментом здания.

Размеры должны превышать размеры планируемой печи не менее чем на 10 см с каждой стороны. Причем в поперечном разрезе основание должно выглядеть как перевернутая трапеция – низ уже, чем верхняя часть. Например, если вы решили поставить печь 90*95 см, то основание (нижняя часть фундамента) будет хотя бы 90*95 см, а верхняя – 100*105 см. Больше можно, меньше — нельзя.

На дно насыпают 15 см песка, проливают его водой и хорошо утрамбовывают. Сверху насыпают битый кирпич или природный камень, снова тщательно трамбуют. Этот слой не менее 20 см. Поверх — примерно такой же слой щебня. Еще раз утрамбовывают.

Теперь из ненужных досок сооружают опалубку, устанавливают армирующий каркас. Для этого несколько ребристых прутков диаметра 12-14 мм укладывают в виде клетки. Их крадут на половинки кирпичей. Получается, что стальная арматура находится в толще бетона — так надежность конструкции больше. Сверху заливают цементно-песчаным раствором.

Гидроизоляция фундамента для кирпичной печи в бане

После того как бетон схватиться (дней 28), опалубку разбирают, появившееся по периметру свободное место засыпают щебнем, перемешанным с крупнозернистым песком. На бетон двумя слоями укладывают гидроизоляцию. Обычно это рубероид. Если подпочвенные воды близко, желательно предварительно залить бетон жидким гудроном, подождать, пока он просохнет, и лишь затем настелить рубероид.

Этапы возведения кирпичной печи

Начинают строительство кирпичной печи для бани своими руками с возведения защитной кирпичной стены (или стен в зависимости от места расположения). Она предотвратит критический нагрев деревянных конструкций. Кладут стену из обычного керамического кирпича, используя стандартный цементно-песчаный раствор (при использовании цемента марки М 400 делают раствор 1:4, для М 500 1:5).

Стенки из кирпича ставить не обязательно но желательно. Если их не будет, оставляют противопожарный зазор, который закладывают теплоизоляционными материалами

Затем, согласно порядовому плану, укладывают в необходимой последовательности кирпичи, по мере необходимости вставляя литье. Вообще, многие мастера предварительно складывают печь «на сухую». По плану выкладывают рад за рядом, подбирая кирпичи, примеряя литье и прикидывая, где нужно будет отрезать, где что-то подложить (резать кирпич нужно будет уже при кладке, раньше ничего не пилите). Не пренебрегайте этим этапом — избежите множества ошибок: при кладке вам уже не будет это в новинку и действовать будете более осознанно.

Кладем первый ряд

Правильность укладки первого ряда особенно важна – от нее зависит вся геометрия печи. Смоченные в воде кирпичи укладывают на рубероид, тщательно подгоняя друг к другу кирпичи и выверяя толщину швов. Она не должна превышать 5 мм. Это важно: если швы будут толще, существует вероятность, что в баню начнет просачиваться дым и продукты горения. Поэтому следим за толщиной швов внимательно.

Для кладки используется не цементный раствор, а глиняно-песчаный. Достигнуть шва в 5 мм можно при хорошо подготовленном составе нужно плотности и пластичности без посторонних примесей и комков. Закончив выкладывать первый ряд, проверьте углы – они должны быть строго по 90°. Также тщательно промерьте диагонали. Они должны совпадать с точностью до миллиметра. Малейшее отклонение корректируется.

Кладем корпус

Второй ряд кладут со смещением – так, чтобы шов предыдущего ряда оказывался перекрыт кирпичом последующего. В дальнейшем все ряды кладут перекрывая швы. Обязательно следите за тем, чтобы углы «не уходили». Не забывайте проверять вертикальность и горизонтальность стенок, следите за толщиной швов.

Если вы неудачно выбрали материал и кирпичи отличаются своими размерами, можно устранить недостаток, срезая лишние сантиметры болгаркой. При неимении болгарки пользоваться можно пилой по металлу, но это — очень долго и муторно. Гораздо проще — взять в прокат.

Чтобы облегчить пиление кирпичи смачивают в воде. Обычно 2-3 секунд замачивания достаточно. Но если возникнет необходимость подпилить шамотный кирпич – его нужно будет оставить в воде минут на 5.

При кладке кирпичной печи часто возникает необходимость в половинках или четвертинках кирпичей. Для их изготовления лучше использовать болгарку

Места горизонтальных поверхностей — над баками, перекрытиями и т,д. —  требуют усиления. Для этого используют металлические стержни, уголки или полосы, на которые кладут кирпичи. Если печка небольшая, то в районе двух последних дымоходных колодцев стенки можно делать облегченными – в полкирпича. Но при возведении дымохода экономить не стоит, а в местах прохода трубы через деревянные перекрытия необходимо оставить противопожарные зазоры, которые затем заполнить теплоизолирующим материалом. Также стоит покрыть теплоизоляцией трубу в подкрышном пространстве, иначе в холодное время года будет активно образовываться конденсат.

В некоторых местах необходимо укладывать металлические уголки и полосы для усиления конструкции и для поддержки свода

Кладка топки

Параллельно со стенками и дымовыми каналами идет возведение топки. Для нее используют специальный огнеупорный шамотный кирпич. Раствор тоже берут особый — на шамотной глине. В продаже есть готовые составы, и их можно использовать.

Только не кладите корпус на такой раствор — он просто высыпется. Дело в том, что шамот спекается в единый монолит при температуре 1000-1200°C. При горении дров такая температура в топке есть, а наружные стенки так не прогреваются никогда. Так что высохнув, состав просто высыпется и печь развалиться.

Стенки топки и корпус печи не связаны между собой. Между ними обычно есть некоторый зазор, который в некоторых моделях даже закладывается жаростойкой теплоизоляцией. Это делают для того, чтобы температура горения была выше. Насколько это необходимо  сказать трудно. Отзывы и мнения есть разные. Но в любом случае, корпус печи и топка не связаны практически нигде.

Тут хорошо видно, что между стопкой и корпусом уложен лист картона из базальтового волокна

Шамотный и керамический кирпич имеют разные размеры, причем иногда топка кладется «на бочок». Так что уровни рядов не совпадают, и подгонять их не нужно. Как есть, так есть. Обращать нужно на высоту только в тех местах, где корпус проходит над топкой — там должен быть определенный зазор. Вот его размеры выдерживать обязательно.

Просушка печи

После того как кирпичная печь своими руками вами сложена, ее оставляют на 2-3 дня просохнуть. Когда влага чуть испарилась, проводят первую топку. В этот раз не используют дрова – топят щепками и соломой, немного разогревая печь и давая ей подсохнуть при открытых дверях-окнах.

Сушить печь тоже нужно правильно

Такую щадящую протопку нужно устраивать несколько раз до тех пор, пока открывая заслонку, вы будет обнаруживать что она влажная. Как только она станет практически сухой, следующий заход можно будет топить ее «серьезно» и париться.

Сколько по времени занимает сушка печи зависит от ее размеров и конструкции. Маленькая кирпичная печь может высохнуть за один день, а для более солидного сооружения потребуется 3-4 дня.

Особенности установки печного литья

Элементы печного литься обычно изготавливаются из чугуна. Он хорошо переносит высокие температуры и имеет приличный срок эксплуатации. Все встраиваемые в печь дверцы необходимо закреплять. Для этого используют стальную проволоку или тонкие полоски металла, под которые проделывают в кирпичах специальные желобки. После установки дверец и укладки следующего ряда обязательно проверяют вертикальность стенок печи и правильность углов.

Для надежной фиксации печного литья используют стальную проволоку или полоски металла, которые закрепляют в швах

При установке дверец, емкости для камней и воды, нужно все поверхности, которые будут соприкасаться с кирпичами, обмотать теплоизолятором. Раньше для этих целей использовали асбестовый шнур, теперь — картон из каменной ваты или другой материал, который способен выносить температуры 1200°C. Это уменьшит тепловую нагрузку в этих местах и продлит срок эксплуатации печи.

В местах соприкосновения литья с элементами кладки их желательно обмотать асбестовым шнуром или лентой

При укладке колосника, в кирпичах предыдущего ряда вырезают ступеньку, на которую решетка будет опираться. Делать выемки нужно с учетом теплового расширения – вокруг уложенного колосника должно оставаться свободное пространство не менее 1 см.

Где должен быть расположен бак с водой

Есть несколько вариантов расположения емкостей для воды. Один из самых популярных – бак расположен над каменкой. В этом случае вода нагревается от камней, расположенных снизу и от дымохода, который находится обычно рядом. При таком варианте вода нагревается как раз вовремя – не рано и не поздно. Но, есть и определенные недостатки: неудобно чистить  от скопившейся накипи, на зиму воду необходимо удалять, что нельзя сделать при помощи крана – нужно вычерпывать.

Проект кирпичной печи для бани, в котором бак для воды располагается над каменкой

Второй достаточно распространенный вариант расположения ёмкости – над топкой сбоку от каменки. Бак для воды в этом случае подвешивается на цепях к потолочной балке, или к специальному крюку на балке. В этом случае вода закипает быстро, если парилка еще не готова, можно добавить холодной  воды. Для лучшего прогревания, устанавливают ёмкость с полукруглым дном, крана отбора воды в ней обычно нет и приходится набирать воду ковшом.

Наиболее удобный вариант – бак для воды расположен на уровне топки. В этом случае он имеет прямоугольную форму, задней стенкой выходит в топку, а передняя его часть находится в парилке. При таком расположении бака вода закипает рано, но не слишком. Бак удобно чистить и отбирать из него воду.  Топка при этом остается достаточно большой, чтобы влазили поленья.

Проект кирпичной печи, в котором бак для воды располагается на уровне с топкой

Определяем размер бака для воды

Для определения размера бака для воды нужно знать количество людей, которые будут обычно посещать парилку за один раз. На одного человека потребуется около 10 литров воды. Вот, исходя из этой нормы, изготавливаете бак и «вписываете» его в печь.

Печи непрерывного действия топятся и во время нахождения людей в парилке. Их недостаток в том, что камни в закрытой каменке прогреваются до 600°C тогда как для получения легкого пара их температура должна быть не ниже 800°C. Такие температуры достижимы в кирпичных печах периодического действия. Но и у них есть недостаток – топить их нужно 4-6 часов, и только после того как камни разогреются и огонь погаснет можно заходить париться. Раньше этого делать нельзя, потому что во время горения в парилку вместе с паром попадают продукты горения.

Проектов кирпичных печей очень много, но все равно найти модель, идеально подходящую по всем параметрам чрезвычайно трудно. Потому определяйтесь с типом действия печи, расположением бака для воды, размерами и местом ее установки и ищите наиболее подходящий вариант, в который при необходимости можно внести изменения.

Как сложить простую печь из кирпича своими руками. Кладка печи из кирпича своими руками Как сделать печь своими руками

В этой статье понятная, очень подробная фотоинструкция по кладке печи из кирпича своими руками, советы как не ошибиться при выборе необходимые материалы и как правильно разместить печь в частном доме для оптимального обогрева большей площади.

Варианты установки печи в доме

Размещение печи полностью зависит от того, чего именно от нее ждут хозяева. Если он установлен в доме небольшой площади и будет использоваться как камин для дружеских посиделок, можно использовать первую схему. Такая печь – хороший вариант для шашлыков на мангале или шашлыков.

Варианты размещения кирпичной печи

Вторая схема для добротного квадратного дома. В этом случае передняя сторона печи-камина открывается в гостиную, стены печи обогревают обе спальни, а тепло в остальных комнатах поддерживается за счет теплообмена.

Третья схема с печкой для отопления и приготовления пищи – бюджетный вариант жилья для холостяка или небольшой семьи. Плюсы – теплая кушетка и возможность разместить сушилку в прихожей.

Важно: о внешнем утеплении дома стоит позаботиться заранее, ведь оно значительно повышает эффективность печного отопления.

Подбор кирпича, песка, раствора

Чтобы печь прослужила долго, нужно правильно подобрать все материалы. Кирпичи бывают трех видов:

1. Керамика — можно использовать для постройки печи.
2. Силикатный – вообще не подходит в данном случае, даже двойной М150.
3. Огнеупорный – идеальный вариант, но им чаще покрывают только топку и камины, разновидности: шамотный, огнеупорный кирпич и др.

Совет: при выборе кирпича для печи нужно полностью отказаться от его пустотелых типов.

Раствор делается из глины. Красная глина подойдет, если печь из красного кирпича; при использовании шамота требуется специальная шамотная глина. Некоторые печники до сих пор делают свой раствор из речного песка крупностью 1-1,5 мм, глины (в соотношении 2,5:1) и воды по старинке. Целесообразно использовать угловатый карьерный песок без посторонних включений и так называемую жирную глину. Однако проще и надежнее купить готовую печную смесь в магазине, приготовив ее по инструкции.

Из арматуры необходимо приобрести решетки, дверцы поддувала и печи, очистители сажи, клапаны или заслонки.

Подготовка, перечень инструментов

Перед началом работы необходимо определить и разметить место, которое займет новая печка.

Труба дымохода должна быть не ближе 15 см от стропил крыши.

Если вы кладете впервые, профессиональные печники советуют заранее потренироваться, изготовив модель будущей печи из подготовленного кирпича. Естественно без решения. Это минимизирует возможные риски при реальной кладке, позволяя учиться на своих ошибках, которые еще можно исправить в макете.

Фундамент печи требует предварительной гидроизоляции, по площади он должен превышать площадь печи.

При кладке нового ряда необходимо контролировать абсолютную вертикальность стен.

Для строительства печи из кирпича необходимы следующие инструменты:

• отвес;
мастерок
• ;
• рулетка;
• шпатель;
• болгарский;
• проволока вязальная;
9строительный уровень 0021;
• полосы металлические, уголки;
• Емкости для цемента и глиняного раствора.

Пошаговая инструкция с фото по кладке печи

У разных печников свои технологии кладки и свои секреты, пришедшие с многолетним опытом. Вот информация о достаточно простом способе создания печи-камина для отопления двухэтажного дома, процесс не покажется крайне сложным даже начинающим печникам.

Кладка фундамента

Базовый ряд кирпичной кладки будет служить фундаментом. Выполняется любым кирпичом, некоторые печники даже засыпают этот уровень щебнем.

При кладке базового ряда используется цементный раствор.

Фундамент полностью залит раствором, слой выровнен.

Монтаж корпуса печи

Размечается первый ряд печи. Горизонталь, от которой отталкиваются при разметке, – это стена комнаты.

Там, где планируется разместить камин, ставится решетка. С этого ряда кирпичи уже укладываются на печной раствор.

Важным этапом работы является скрупулезное выравнивание каждого нового ряда по уровню.

Укладка второго ряда. Ближайшую к стене помещения печную стенку укрепляют дополнительным кирпичом для повышения пожаробезопасности.

Место, где будет располагаться 2-й ряд, остается пустым, остальная часть топки полностью заложена. Монтируется дверца, через которую хозяева будут вычищать пепел.

Дверь устанавливается на раствор, выравнивается. Для более надежной фиксации его фиксируют проволокой, которую необходимо проложить между кирпичами.

Колосник уложен не на простой, а на огнеупорный кирпич. Для того чтобы он лежал на одном уровне с кирпичами, в шамотном кирпиче вырезают отверстия.

Размер кирпича легко регулируется – излишки отмеряются и аккуратно отрезаются.

Большая дверь монтируется рядом с установленной решеткой.

Большая дверца духовки крепится аналогичным образом с помощью проволочных креплений.

Первый ряд топки ставится точно над камином, укрепляется металлическими уголками и полосой или толстой жестью. Чтобы на них могла лечь кладка, ее вырезают болгаркой, затем прорези доводят вручную до нужного размера.

Уложен следующий ряд кирпичей.

Колосник каминный укладывается на огнеупорный кирпич вместе с кирпичным рядом.

Дверь закреплена, к ней строго подогнан кирпич.

Топка новой печи с камином готова.

Кирпич огнеупорный шамотный кладется поверх топки печи.

Корпус печи собран.

Создание дымохода

Место, оставшееся под дымоходом, разбивается на колодцы. Конструкция требует усиления металлическими пластинами.

Кладка дымохода кирпичная.

Сажеочистители устанавливаются над сводом печи.

Колодцы снова разделены, первые ряды стен укрепить полосами металла.

После укрепления возводится перекрытие корпуса печи. Пространство, связанное с дымоходом, остается пустым.

Выкладывается карниз корпуса, затем прокладываются дымоходы.

Завершающий этап работ на первом этаже. Печь расположена внизу слева, дым внутри труб движется по спирали и выходит вверху слева. Окончательное разделение лунок закрывают жестяным листом. Чтобы компенсировать давление внутри печи-камина, на жесть укладывают 2 ряда кирпичей.

На второй этаж дома тянутся две трубы – от камина и самой печи, они отделены друг от друга. Для каждого дымохода требуется отдельная заслонка.

Уровень пола второго этажа. Здесь монтируется гидроизоляция, дымоход снова укрепляется металлическими уголками. Чтобы сэкономить и не строить отопительную печь на втором этаже, дымоход строящейся печи снова делят. Дым будет проходить по нему змейкой, успев прогреть помещение. Чтобы дымоход прогревался гораздо быстрее, его укладывают в районе второго этажа толщиной в 1/4 или 1/2 кирпича.

В крыше аккуратно выпилено отверстие для печной трубы.

Перед выводом дымохода на крышу его укрепляют металлическими уголками.

Если дымоход расположен в непосредственной близости от конька крыши, его необходимо вывести над коньком не менее чем на 0,5 метра. Если дальше, то допускается высота дымохода, равная высоте конька, но не ниже. В этом случае ветер увеличивает тягу печи, поднимая дым вверх.

Даже маленькая печь в доме – это уют и комфорт. Большие печи требуют повышенного мастерства и дополнительных материалов, но принцип их строительства аналогичен вышеописанному способу.

Вариантов печей для дачи и дома множество. Некоторые из них предполагают финансовые затраты, другие требуют прямых рук. Что делать тем, у кого не получилось ни деньгами, ни умением? Выручит простая кирпичная печь, которую сможет сложить даже «гуманитарий».

В статье рассматриваются два варианта. Первый подойдет тем, кто хочет более-менее «приличную» отопительно-варочную технику. Вторая будет полезна читателям, совершенно не претендующим ни на склонность к рукоделию, ни на какую-либо эстетику результата.

Рисунок 1. Простая кирпичная печь

Как сделать простую, но эффективную печь?

Этот вариант может служить альтернативой простейшим металлическим отопительным приборам – например, буржуйке. С помощью этой печи можно обогреть комнату, приготовить еду и даже полюбоваться пламенем.

Дизайн занимает чуть больше половины квадратного метра. В отличие от полноценных кирпичных печей, эта не требует. Вес конструкции не настолько велик, чтобы делать мощный фундамент – достаточно положить прочную доску.

Печь можно сделать всего за день. Одним из преимуществ опции является то, что запуск отопления возможен в вечернее время. Определенные навыки необходимы, но они не выходят за рамки навыков среднего мужчины.

На заметку! Для строительства печей квалификация не требуется. Но соблюдать порядок необходимо — это сделает конструкцию максимально эффективной в разрезе ее потенциала.

Что нужно для работы?

Это не только простой, но и бюджетный вариант. Для постройки конструкции вам потребуется:

• кирпич:
• * шамот – 37 шт.;
• * красный – 60 шт.;
• дверь взорвалась;
• дверца топки;
• решетка;
• клапан;
• Чугунная плита.

В качестве вяжущего – глиняный раствор. Всего понадобится около 20-25 литров смеси.

Так же будет интересно: – виды и характеристики.

Обучение

Первым шагом является определение местоположения печи. Так как масса конструкции невелика, нет ограничений, присущих традиционным кирпичным решениям. Закрепив крепкие доски или подходящий альтернативный материал, «фундамент» термически и гидроизолируется.

Роль изолятора может выполнять негорючий материал – например, базальтовая вата. Поверх основания укладывается полиэтилен или рубероид. Размер последней соответствует размеру основы плюс небольшой припуск.

Сверху насыпается слой песка толщиной 1-2 см. Постельное белье выравнивается. Важно сделать основание ровным – от этого зависит качество конструкции и удобство последующей работы.

Схема кладки

Рисунок 2. Заказ кладки печи

Порядок печи следующий:

1. Первый ряд укладывается на песок без использования раствора. Десяток кирпичей выравнивается строго по уровню. Кирпичи промазываются тонким слоем смеси, после чего с торца монтируется дверца поддувала. Дверь предварительно обматывается по периметру асбестовым шнуром, компенсирующим тепловое расширение металла.
2. Закрепив дверь проволокой, уложите второй ряд по схеме. Сформируйте воздуходувку.
3. Используется шамот (на схеме выделен желтым оттенком). После укладки над поддувалом монтируется решетка.
4. До этого кирпич клали плашмя. В этом ряду она кладется на ребро. Формируется дымовой канал, внутри которого делается основа для перегородки. Один из кирпичей (его видно на иллюстрации) укладывается «насухо» — впоследствии он будет снят. После этого монтируется топочная дверца, которая перед установкой несколько раз обматывается полосами асбеста. Но сделать это нужно так, чтобы дверь хорошо открывалась вверх. Элемент фиксируется проволокой и парой кирпичей.
5. Кирпич снова укладывается горизонтально, дублируя предыдущий ряд.
6. Опять же, очередь «ребер» – это второй и последний ряд, в котором кирпич уложен таким образом. Исключением является следующий ряд, в котором одна из стенок оформляется кладкой на ребро. Стенки дымоходного канала следует протирать влажной тряпкой.
7. Кирпич кладется плашмя по схеме. Задняя стенка выполнена опять же в формате «на ребро».
8. Закрывает топку. Над топкой должна нависать пара кирпичей, чтобы пламя двигалось к середине конфорки – на случай, если печь используется как камин (не закрывая дверцу топки).
9. Кирпичи немного смещены к задней стенке для поддержки дверцы топки. Перед кирпичной кладкой укладывают полоски асбеста, смоченные водой. Это обеспечивает герметизацию зазора между керамикой и чугуном. Чугунную панель нельзя класть прямо на глиняный раствор, иначе разница в параметрах теплового расширения материалов приведет к появлению трещин.
10. На этом этапе начинается формирование трубы дымохода. Последняя, ​​по замыслу, должна постепенно расширяться к задней части. Но только основание дымохода выполнено из кирпича. Остальное из легкого металла. В противном случае избыточная масса элемента может привести к смещению центра тяжести печки.
11. Здесь установлен клапан, запечатанный полосками асбеста. Последние рекомендуется предварительно обмазать глиняным раствором. Это завершающий ряд, который завершает строительство печи из кирпича непосредственно своими руками. Оставшаяся пара рядов отдается дымоходу, который затем будет присоединен к более легкому металлическому швеллеру.

После этого удаляются те кирпичи, которые были уложены «всухую» на 4 ряду. На этом же этапе дымовой канал и поверхность печи очищают от строительного мусора.

Окончательные работы

Самая простая печь не требует серьезных украшений. Единственное украшение – побелка. В состав рекомендуется добавить немного синевы и молочка – это защитит покрытие от образования желтого налета и побеления.

Важно! Перед работой кирпич и металл следует защитить. Если этого не сделать (например, с помощью пленки), то от пятен не избавиться.

Необходимо очень хорошо промазать швы между кирпичом и металлом дымохода, а также швы между керамикой и чугуном.

Не забудьте закрыть стык между кирпичом печи и полом. Это предотвратит попадание песка в помещение. Стык желательно закрыть Г-образным листом. Затем изготавливают окантовку плинтуса, которая служит и декором, и дополнительным элементом, препятствующим высыпанию засыпки «фундамента».

Рисунок 3. Функционирующая печь

Печь готова. Весь процесс занял менее одного рабочего дня. Уже сейчас можно попробовать сделать маломощный . Бревна использовать нельзя — только щепу или бумагу. Дровяная растопка создаст слишком высокую температуру, и конструкция треснет. Для полного застывания смеси нужно дать неделю-две. После этого уже можно топить «по-взрослому».

Интересно: ? Обзор 10 вариантов.

Еще более простая версия печи

Если предыдущий вариант кому-то показался сложным (хотя это не так), можно предложить предельно упрощенную конструкцию отопления. Эту печь своими руками можно выложить буквально за час, пусть руки и вовсе далеко не золотые.

Рисунок 4. Самый простой вариант печи из кирпича

Принцип работы конструкции прост. Твердое топливо сгорает внизу, здесь оно оседает под действием собственной массы. Разность температур создает тягу, которая уносит потоки горячего воздуха вверх. При этом дрова сгорают практически без остатка – дым минимален.

Для кладки нужно всего две дюжины целых кирпичей и две половинки. Печь состоит из пяти рядов. Конструкция настолько проста, что нет смысла описывать порядок. Процедура наглядно показана на иллюстрации.

Рисунок 5. Заказ самой простой конструкции из кирпича

Если правильно уложить кирпичи (а иначе сделать очень сложно), то результат будет аналогичен показанному на фото. Кирпичи рекомендуется соединять глиняным раствором. Но в полевых условиях можно обойтись и без связующего — просто положить компоненты друг на друга согласно порядку. В этом случае печь строится за пять минут.
Рисунок 6. Процесс кладки Рисунок 7. Готовая мобильная печь из кирпича

Для тех, кто хочет промежуточный вариант, можем порекомендовать чуть более сложный вариант.

Рисунок 8. Схема простой печки

По этой схеме на выходе получается Г-образная трехсекционная печь. Первый отсек предназначен для загрузки дров. Вторая – это камера, в которой сжигаются бревна. Третий отсек – дымоходный канал. Рисунок 9. Г-образная печь

На создание этой конструкции также потребуется 20-30 кирпичей. Этот вариант можно освоить самостоятельно за пару часов, если навыки каменщика полностью отсутствуют. Конструкция покорится специалисту за считанные минуты.

Несмотря на то, что сегодня многие оснащены той или иной системой отопления, кирпичные отопительные конструкции не теряют своей популярности. Наоборот, инженеры и мастера разрабатывают все новые и новые модели печей, более компактные, включающие различные функции. Ведь печное отопление никогда не будет лишним для частного дома, так как может выручить хозяев в разных ситуациях. Например, осенью или весной, когда ночи холодные, а включать автономное отопление вроде бы рано, нагретая печь создаст в комнатах уютную атмосферу и убережет их от излишней влажности. Печь поможет поддерживать в доме оптимально благоприятную атмосферу и комфортный для человека температурный баланс.

Поэтому поисковый запрос, как сложить печь своими руками, чертежи которой подробно расскажут о правильной последовательности кладочных работ, не покидает интернет. Сегодня желание попробовать свои силы в этом ремесле проявляют даже те люди, которые вообще не имеют опыта работы печником. Если принято решение установить печь в доме самостоятельно, то новичкам рекомендуется выбирать простой вариант этой конструкции с четким порядком.

Помимо наличия конструкции, при выборе следует обращать внимание на ее теплоемкость, то есть на то, какую площадь она предназначена отапливать. Важно учитывать функциональность конструкции и решить, что вы хотели бы получить от нее.

Разновидности кирпичных печей

Существует несколько основных видов печей – одни из них выполняют только одну основную задачу – это обогрев дома, другие используются только для приготовления пищи, а третьи включают в свои ” набор функций”. Поэтому, чтобы определиться с нужной моделью, нужно знать, что из себя представляет каждая из разновидностей.

• конструкция может не только отапливать одну или две комнаты, но и помогать готовить еду и кипятить воду. Если модель оснащена духовкой и нишей для сушки, то появляется возможность испечь на зиму хлеб и засушить фрукты и овощи.

Отопительно-варочная печь часто встраивается в стену или сама выступает в роли стены – для этого ее поворачивают печью и топкой в ​​сторону кухни, а задней стенкой в ​​жилую зону дома . Вы сможете решить сразу две проблемы – обогрев помещения и получение возможности готовить в отдельном помещении.

Если конструкцию дополнительно оборудовать камином, то печь будет работать не только как функциональная конструкция, но и станет декоративным украшением дома.

• Отопительный тип печей предназначен только для обогрева помещений дома. Некоторые модели имеют не только камеру сгорания, но и камин. Таким образом, духовой шкаф может работать в двух режимах – когда используется только одна из функций, либо они обе активны одновременно. Чаще всего отопительные печи встраивают в стену между комнатами или устанавливают посреди одного большого зала, разделяя его на зоны.

Такое сооружение возводится как для основного отопления дома, так и в качестве дополнительного, которое используется в весенне-осенний период для поддержания нормальной температуры и влажности в помещениях. Отопительные печи обычно устанавливают, когда кухня уже реализовала свои возможности для приготовления пищи, либо в большом по общей площади доме, где возводится несколько печей, выполняющих различные функции.

На дачном участке в небольшом доме лучше установить многофункциональную постройку, способную выручить сразу в нескольких ситуациях.

• Варочная печь встраивается на кухню, а ее конструкция разработана специально для быстрого приготовления пищи. Однако эта функция не лишает его возможности обогрева, так как весь его корпус, задняя стенка и чугунная печь хорошо прогреваются, отдавая тепло в помещение.

Основная функция этой плиты – приготовление пищи.

Варочная плита, как правило, компактна, поэтому идеально подходит для установки в загородном доме или на небольшой кухне частного дома.

Имея такой компактный, но функциональный агрегат, можно исключить риск замерзнуть или остаться без ужина и горячего чая даже при отключении электричества и газа.

Разработано множество различных моделей всех перечисленных типов печей. Они могут быть совсем миниатюрными, а занимать большую площадь. Поэтому, остановившись на одной из моделей, прежде чем запастись материалами для ее возведения, нужно замерить и начертить ее основание на полу помещения, в котором ее планируется установить. Таким образом можно будет визуально определить, сколько свободного места останется в комнате.

Как правильно выбрать место для установки печи?

Чтобы печь работала эффективно и максимально отдавала тепло помещениям дома, а также была пожаробезопасной, необходимо выбрать для нее правильное месторасположение.

Особенно важно продумать этот момент, если печь встраивается в готовое здание, так как дымоход должен проходить между потолочными балками и случайно на них не натыкаться, поэтому вариант установки необходимо просчитать максимально точно.

Конструкцию из печного кирпича можно устанавливать в разных местах помещения или между двумя помещениями. Какое место лучше выбрать, будет сказано позже.

• Чтобы получить максимальную отдачу от печи, не следует размещать ее у наружной стены здания, так как она быстро остывает и вряд ли сможет обогреть более одной комнаты.
• Некоторые модели печей устанавливаются в центре помещения или со смещением от него в одну или другую сторону. Такое расположение выбирают, если комнату нужно разделить на отдельные зоны. При этом разные стороны печной конструкции могут иметь различную декоративную отделку, выполненную в стиле, соответствующем оформлению той или иной зоны помещения.
• Довольно часто печь встраивают в стену между двумя, а то и тремя комнатами, что позволяет максимально эффективно использовать вырабатываемое тепло. В этом случае в целях пожарной безопасности очень важно предусмотреть надежное утепление стен, потолка и чердачного перекрытия в месте прохода.
• При выборе места установки необходимо также предусмотреть, что каждая сторона фундамента под печь должна быть больше основания самой печи на 100÷150 мм.
• Для точного определения размера основания и высоты духовки рекомендуется всегда выбирать ту модель, к которой прилагается схема заказа.

Выбрав место для его установки, вы можете приобрести все необходимые материалы и подготовить необходимые инструменты. Количество материалов будет зависеть от размера и функциональности модели печи, а используемые кладочные инструменты всегда одни и те же.

Инструменты, необходимые для кладочных работ

Для работы вам потребуется подготовить очень «солидный» набор инструментов

Из инструментов для кладки кирпича и заливки фундамента вам потребуются:

• Правило – этот инструмент используется для выравнивания поверхности фундамента, залитого бетоном.
• Для колки и рубки кирпичей нужна кирка.
• Веселка – деревянная лопатка, которая используется для растирания глины и известкового раствора.
• Печной молот используется для раскола кирпича и удаления засохшего раствора, выступившего за пределы кладки.
• Метелка лубяная предназначена для очистки внутренних каналов печи от попавшего в них песка и раствора.
• Свинцовая чертилка необходима для разметки, если печь отделана плиткой.
• Строительный уровень необходим для контроля ровности рядов и поверхности стен.
• Разметчик – стержень для разметки.
• Отвес – шнур с грузом, предназначенный для проверки вертикальности выходных поверхностей.
• Строительный уголок с помощью линейки проверить правильность внешних и внутренних углов, так как они должны быть идеально прямыми.
• Клещи для сгибания и отрезания проволоки для фиксации чугунных элементов печи в швах кладки.
• Рашпиль – Этот инструмент используется для удаления наплывов и наплывов в высохшей кирпичной кладке.
• Стамеска предназначена для колки кирпичей и разбора старой кладки.
• Резиновый молоток нужен для выравнивания кирпича, уложенного на раствор, постукиванием.
• (кельмы) разных размеров применяются для нанесения раствора при кладке кирпича и удаления смеси, выделившейся из швов.
• Расшивка – инструмент для выравнивания раствора в швах кладки. Применяется в том случае, если кладка производится «под расшивку», без дополнительной облицовки.
• Потребуется ручная трамбовка для уплотнения грунта и слоев обратной засыпки в котлован.
• Емкости для смешивания раствора и чистой воды.
• Сито с металлической сеткой для просеивания песка.

• Подставка для удобства работы на высоте, называемая «козлами». Поверхность этого приспособления имеет достаточные размеры не только для комфортного передвижения мастера, но и для установки емкости, наполненной раствором.

Устройство фундамента под кирпичную печь

Фундамент под печь обычно готовят вместе с фундаментом дома, но они не должны никак соприкасаться друг с другом, а уж тем более – объединяться в единая структура. Новые фундаменты имеют свойство давать усадку, что может привести к деформации одного из них, а это приведет к повреждению другого. Именно поэтому их необходимо устанавливать отдельно друг от друга.

В случае строительства печи в уже построенном доме с деревянным полом вам придется проделать достаточно масштабную работу. В месте, где будет установлена ​​печь, придется снять доски пола, вырезав отверстие по размеру будущего фундамента.

Если фундамент под домом монолитный, а выбранная модель печи не слишком массивная, то конструкцию можно возводить и на нем, предварительно уложив в месте установки гидроизоляционный материал.

Фундамент должен иметь форму основания печи, однако, как было сказано выше, каждая его сторона делается больше стороны печи на 100 ÷ 150 мм.

• Если пол в доме деревянный, на нем делают разметку, по которой будут резать доски.
• Затем в грунте чернового пола выкапывается котлован по форме будущего фундамента, глубина которого может варьироваться от 450 до 700 мм в зависимости от состава грунта.
• Дно котлована уплотняют, а его стенки выстилают полиэтиленовой пленкой или рубероидом.

• Затем на дно выкладывается песчаная подушка толщиной 100 ÷ 150 мм, в зависимости от глубины котлована, и хорошо утрамбовывается с помощью ручной трамбовки.
• Следующий слой, поверх песка, засыпается гравием, который по возможности также утрамбовывается. Этот слой может быть от 150 до 200 мм.
• Далее по периметру котлована устанавливается деревянная опалубка в виде короба. При этом полиэтилен или рубероид остается внутри него, а затем крепится к стенам при помощи степлера и скоб. Этот водостойкий материал задержит раствор, залитый в опалубку, не давая выйти из него влаге, что позволит плите высохнуть и затвердеть равномерно.
• Фундамент должен быть примерно на 250 мм ниже уровня «чистого» пола, то есть на готовое основание нужно будет уложить два ряда кирпичей, чтобы оно возвышалось вровень с поверхностью пола.
• Некоторые мастера в целях экономии кирпича, наоборот, приподнимают фундамент над полом на 80÷100 мм. Удобство этого решения заключается еще и в более простой стыковке боковых стен фундамента с поверхностью напольного покрытия.
• Следующим шагом опалубки на всю ее высоту является армирующая решетка из стальной арматуры толщиной 4 ÷ 6 мм. Стержни соединены друг с другом проволочными скрутками.
• Далее в нижнюю часть опалубки на толщину 250 ÷ 300 мм можно залить черновой бетонный раствор, смешанный с цементом и гравием в пропорциях 1:3, или цемент, щебень средней фракции с добавление песка, в пропорции 1:2:1. Но, в принципе, можно использовать и обычный бетонный раствор из песка и цемента.
• Если насыпается грубая смесь, то сразу же, не дожидаясь ее застывания, сверху выкладывается мелко перемешанный раствор.
• Залитую выравнивают правилом по верхним кромкам щитов опалубки, после чего рекомендуется уложить и утопить в раствор на 15÷20 мм армирующую сетку с ячейками 50 мм.

• Поверхность фундамента снова выравнивается, при необходимости в опалубку поверх сетки добавляется бетонный раствор.
• Далее фундамент оставляют для застывания и набора прочности – этот процесс займет от трех недель до месяца, в зависимости от толщины слоев залитого раствора. Чтобы сделать бетон более прочным, его рекомендуется опрыскивать водой каждый день в течение первой недели, начиная со второго дня.
• Поверх застывшего фундамента укладывается гидроизоляция, состоящая из двух-трех листов рубероида, которые укладываются один на другой.

• Для начала кладки первого ряда рекомендуется сделать разметку на гидроизоляционном материале, указав расположение основания печи. Благодаря очерченному периметру основания установить первый ряд кирпичей и выровнять стороны и углы будет намного проще.

После этих подготовительных работ можно приступать к кладке.

Кладка сухая

Даже опытные мастера, приступая к кладке ранее незнакомой конструкции, сначала производят ее насухо, то есть без раствора. Этот процесс помогает разобраться в тонкостях внутренних каналов печи и не допустить ошибок при основной кладке. Все здание возвышается всухую, и каждый из рядов должен быть выложен в соответствии с порядком, нанесенным на модель печи.

При выполнении сухой укладки необходимо соблюдать толщину горизонтальных и вертикальных рядов. Чтобы этот параметр сохранялся одинаковым по всей кладке, можно использовать рейки толщиной 5 мм. Конечно, отмерить вертикальные швы небольшими кусками реек при сухой укладке будет сложно, поэтому их придется определять визуально, а вот для горизонтальных швов необходимо использовать рейки. Применив их, после выкладки последнего ряда конструкции можно увидеть реальную высоту топки.

В качестве примера использования рейлингов можно рассмотреть это фото.

Особенно важно соблюдать единую толщину швов, если кладка производится под расшивку, и не будет в дальнейшем отделываться дополнительными декоративными материалами.

При сухой кладке важно понимать конфигурацию канала, по которому дым будет выходить из топки и подниматься в дымоход. Если при выкладке этого прохода будет допущена ошибка, то придется перекладывать часть или даже всю конструкцию топки, так как может образоваться обратная тяга, и при растопке помещение будет дымить.

Подняв печь насухо перед укладкой трубы дымохода, конструкцию демонтируют. Причем, если в рядах использовались не только целые, но и их мелкие фрагменты, то при разборке каждый из рядов можно сложить в отдельную стопку, поставив номер ряда на одном из кирпичей. Иногда дополнительно проставляется и номер кирпича в каждом из рядов. Такая система ускорит работу, так как весь материал будет подогнан и выложен в нужном порядке, а останется только пропитывать его по очереди и укладывать в ряды печи, но уже на раствор.

Выполняя основную кладку, по краям предыдущего ряда устанавливаются две рейки, между которыми наносится раствор толщиной 60÷70 мм. Затем на него кладут кирпич верхнего ряда, выравнивают и простукивают до тех пор, пока он не ляжет на рейки. Необходимо иметь такие калибровочные приспособления на три ряда, так как вытащить его из шва можно будет только после схватывания раствора. Итак, выложив три ряда, ламели вытягивают из самого нижнего шва, зачищают и укладывают на четвертый – и так далее. Если нет уверенности, что вертикальные швы будут одинаковой толщины, для них можно приготовить и короткую рейку, которая будет переставлена ​​в следующий шов сразу после выравнивания двух соседних кирпичей.

После вытягивания калибровочных реек из шва между кирпичами останется достаточно глубокий зазор. Его заполняют раствором, излишки которого удаляют кельмой, а затем приводят в порядок с помощью расшивки.

Обработка швов «под расшивку»

Если калибровочные рейки укладывались по обоим краям кирпича, то углубления между швами останутся и с внутренней стороны стены. Их также необходимо тщательно заделать, так как швы необходимо заделать, заполнив раствором по всей ширине кирпича.

Очень важно при кладке на раствор каждый из уложенных рядов проверять строительным уровнем, чтобы вся конструкция не перекосилась.

Простые вспомогательные средства, такие как калибровочные планки, помогут вам аккуратно укладывать швы одинаковой ширины. Поэтому вся поверхность печи будет выглядеть так, как будто дизайн выполнен профессиональным мастером.

Эти нюансы помогут упростить процесс возведения печной конструкции, избежать ошибок, которые могут привести к необходимости переделывать всю работу.

Схемы строительства кирпичных печей

Печной Ю. Проскурина с функциями нагрева, приготовления пищи и сушильной камерой

Модель, разработанная инженером Ю.В. Проскурин можно назвать одной из самых простых конструкций отопительно-варочных печей, которую вполне может освоить даже начинающий мастер. Несмотря на компактные размеры конструкции, печь способна выполнять все необходимые для небольшого дома функции, так как оснащена варочной панелью и сушильной камерой, которую при желании можно заменить баком для горячей воды.

Такая печь способна отапливать одну или две комнаты общей площадью 17÷20 м², поэтому ее можно встроить в стену между кухней и одной из небольших комнат дома. При этом его, разумеется, необходимо сориентировать таким образом, чтобы конструкция была обращена плитой в сторону кухонного помещения.

Размеры данной отопительной конструкции без учета высоты дымохода составляют 750×630×2070 мм. Печка имеет два режима работы – зимний и летний, что позволяет использовать в теплое время года только варочную поверхность, без лишнего обогрева всего дома. Теплоотдача от печи при полном ее прогреве составляет 1700 ккал/ч.

Для возведения данной отопительной конструкции потребуются следующие материалы:

Наименование материалов и элементов	Количество (шт.)	Размеры элемента (мм)
Кирпич красный М-200 (без укладки труб)	281÷285	250×120×65
Кирпич шамотный огнеупорный марки Ш-8	82÷85	250×120×65
Дверца печи	1	210×250
Дверцы для чистящих каналов	2	140×140
Дверца вентилятора	1	140×250
Летняя заслонка для дымохода	1	130×130
Клапан топки	1	130×130
Клапан печи	1	130×130
решетка	1	200×300
Варочная панель с одной конфоркой	1	410×340
стальная полоса	1	40×260×5
	1	40×350×5
	1	40×360×5
стальной уголок	1	40×40×635
	3	40×40×510
	4	40×40×350
кровельное железо	1	380×310
Предпечный металлический лист	1	500×700

Для заливки фундамента потребуется подготовить цемент, щебень, песок, гравий, рубероид, арматуру или стальную проволоку толщиной 5÷6 мм. Если решено заменить сушильную камеру на бак для горячей воды, то придется приобрести или изготовить и его.

Для того, чтобы работа прошла успешно, настоятельно рекомендуется внимательно изучить порядок перед ее началом, и держать эту схему всегда под рукой в ​​процессе кладки.

На этом рисунке эта печь схематично представлена ​​в нескольких частях. Здесь хорошо видно, как внутри конструкции проходят дымоходные каналы, прослеживается движение дыма от топки к дымоходу.

Иллюстрация (заказ)	Краткое описание выполняемой операции
	Первый ряд сплошной, укладывается по схеме, показанной на схеме. Ряд должен быть идеально ровным, так как от правильной его укладки будет зависеть надежность и долговечность всей конструкции. Ряд состоит из 15 кирпичей.
	Второй ряд. На этом этапе закладывается форма зольника (дутьевой камеры) и дно двух каналов, которые будут проходить вертикально. Выкладывая ряд, оставляют проемы для установки дверок поддувала и очистных камер. Они установлены в одном ряду. Ряд выложен из 13 кирпичей.
	В чугунных дверях для их фиксации в кладке предусмотрены специальные ушки, в которые вставляются подготовленные отрезки проволоки. Далее их концы скручиваются между собой и заделываются в швы между рядами боковых стенок. Чтобы дверь не сдвинулась с места установки до полной фиксации, ее временно подпирают кирпичами.
	Третий ряд выкладывается по схеме. В нем поднимаются стенки поддувала и камеры очистки, а концы проволоки закрепляются в швах между рядами кирпичей, с помощью которых фиксируются дверцы. Чтобы выложить ряд, вам понадобится 13 красных кирпичей.
	Четвертый ряд. Камера вертикальных каналов разделена на две, так как в дальнейшем они будут выкладываться отдельно. Сечение каналов по всей их высоте составит 80×120 мм. Кроме того, в этом ряду установленные двери перекрывают друг друга. Необходимо приготовить 13 красных кирпичей.
	Кладка пятого ряда производится огнеупорным шамотным кирпичом, так как происходит формирование нижней части топки. В кирпичах, определяющих место кладки колосника, от их внутренней кромки делают надрез под прямым углом. Размер выреза должен быть примерно 10×10 мм ± 1 мм. Поддувальную камеру укладывают подготовленными кирпичами. Для кладки ряда требуется 16 шамотных кирпичей.
	После этого на пятом ряду в подготовленные углубления в кирпичах устанавливается решетка. Иногда монтируется на глиняный раствор, но часто вообще без раствора. В последнем случае зазоры между решеткой и кирпичом, которые должны быть порядка 3÷5 мм, заполняют песком.
	Шестой ряд. Стены двух вертикальных каналов продолжают формироваться, начинают возводиться стены печи. Кладка ведется только шамотным кирпичом. Ряд состоит из 12 шамотных кирпичей.
	Далее на шестом ряду монтируется топочная дверка, которая, как и дверка поддувала, фиксируется проволокой в ​​швах боковых стенок. Однако перед установкой топочная дверца оснащается не только проволочными креплениями, но и обматывается по периметру асбестовым шнуром. Этот процесс необходимо проводить для создания теплового зазора, который позволит металлу расширяться при сильном нагреве.
	Седьмой и восьмой ряды выложены из 12 огнеупорных кирпичей и соответствуют порядовке. При их кладке продолжают подниматься стенки топки и образуются вертикальные каналы. Понятно, что кладка кирпичей в рядах завязана.
	При укладке девятого ряда дверца топочной камеры закрывается. Для снятия нагрузки с чугунной дверцы у кирпичей, установленных на боковых стенках, края, обращенные в сторону топочной камеры, срезаны под одинаковым углом 30˚. Эти надрезы послужат своеобразной подставкой для среднего кирпича, обрезанного с двух сторон под углом 60˚, то есть он должен идеально входить между двумя крайними кирпичами. На ряд потребуется 12 шамотных кирпичей.
	На десятом ряду топливная камера совмещена с крайним вертикальным каналом, так как образующийся в топке дым направлялся в это отверстие. Для обеспечения беспрепятственного хода горячего воздуха на среднем кирпиче срезан выступающий уголок, разделяющий топочное отверстие и закрытый канал. В этом ряду потребуется 11 шамотных кирпичей.
	На одиннадцатом ряду кладка, идущая вокруг камеры сгорания, отличается тем, что в ней используются кирпичи с прорезью на глубину кирпича на 10×20 мм. Эта ступенька предназначена для укладки варочной панели. Для кладки понадобится 11 шамотных кирпичей.
	После выкладки 11-го ряда ступеньку на кирпичи выкладывают асбестовыми полосами или слоем глины, толщиной 3÷4 мм (при толщине плиты 5 мм). Эти прокладки будут служить подушкой и тепловым зазором для варочной панели. Затем на подготовленное для нее место устанавливается варочная панель. Со стороны, где будет формироваться варочная камера, угловая часть кладки армируется металлическим уголком.
	С двенадцатого ряда кладка будет производиться только красным кирпичом. На этом этапе укладываются стенки варочной камеры, а ранее открытый вертикальный канал снова закрывается перемычкой. Для кладки этого ряда нужно подготовить 10 кирпичей.
	13-й ряд выкладывается по схеме, но в наружной части первого вертикального канала образуется место для установки задвижки, предназначенной для переключения режимов печи на зимний или летний. Для этого в кирпиче делаются вырезы для углубления металлического элемента. Далее, на подготовленное место, на глиняно-песчаный раствор крепится стационарная часть дымовой задвижки. Ряд выложен из 10 кирпичей.
	14-й ÷ 18-й ряды – на каждый из них потребуется по 10 кирпичей. Кладка на этих рядах имеет одинаковую конфигурацию с учетом перевязки и образует вертикальные каналы и варочную камеру.
	На 18 ряду варочная камера закрывается тремя стальными уголками, которые служат основой для кладки следующих рядов. Один из этих элементов устанавливается на край «потолка» варочной камеры, второй поворачивается к первому и устанавливается на расстоянии 250 мм от него (размер кирпича), а третий уголок прижимается к второй с обратной стороны. Глядя на эту конструкцию, вполне можно понять, как надо класть кирпичи.
	19 ряд. Выкладывая, варочную камеру закрывают 12 кирпичами, но над ней формируют отверстие для выпуска пара, в которое будет устанавливаться вентиль. Для крепления этого элемента в кромках кирпичей, установленных с трех сторон, делаются вырезы, а с наружного кирпича снимается слой, уменьшающий его толщину. Далее на подготовленную площадку на глиняный раствор крепится клапан.
	20-й ряд выкладывается по представленной схеме. На этом этапе установленный клапан закрывается, и формируются отверстия каналов. Боковой кирпич в первом вертикальном канале гофрирован для беспрепятственного поступления нагретого воздуха. Для ряда потребуется 15 кирпичей.
	На 21 ряду первый вертикальный канал и отверстие для отвода пара из варочной камеры объединены в общее пространство. Кладка ведется по периметру печи, кирпич устанавливается в виде стен, также обрамляется второй вертикальный швеллер. Кроме того, угловой внутренний кирпич срезан для обеспечения беспрепятственного выхода пара в дымоход. Для кладки нужно подготовить 11 кирпичей.
	Далее в этом же ряду образовавшееся пространство закрывают стальными полосами, которые дадут основу для установки металлической пластины и укладки следующих рядов.
	Следующим этапом, который выполняется в этом же ряду, является установка кровельной железной плиты. С помощью него формируется дымоходное отверстие, расположенное с противоположной стороны окна для выхода пара из варочной панели.
	На 22 ряду металлическая плита обложена кирпичной кладкой. Дальнейшая укладка осуществляется по схеме. Открытыми остаются только отверстия каналов. Затем снаружи печи устанавливается металлический уголок, который укрепит переднюю часть дна сушильной камеры. Для кладки ряда требуется 15 кирпичей.
	23 ряд – формируются стенки сушильной камеры. Задняя стенка ее из кирпича, установленная на бок – она будет отделять камеру от отверстия дымоходного канала. Используется 12 кирпичей.
	На 24-м ряду из 11 кирпичей формируются стенки дымохода и двух вертикальных каналов, а также сушильная камера.
	25 ряд – работа продолжается по схеме, кладка из 12 кирпичей. Второй кирпич задней стенки сушильной камеры устанавливается так же, как и первый, сбоку.
	26 ряд. На данном этапе вертикальные каналы подготавливаются к объединению в одно пространство, поэтому для направления дыма в нужном направлении кирпичи в вертикальных каналах обрезаются под небольшим углом. Для кладки ряда требуется 11 кирпичей.
	На 27 ряду с помощью кладки совмещены два вертикальных канала, а на эту общую камеру установлена ​​прочистная дверца. Задняя стенка сушильной камеры поднята еще одним кирпичом, установленным сбоку. Ряд состоит из 11 кирпичей.
	На 28-м ряду, состоящем из 10 кирпичей, кладка ведется по схеме, аналогичной 27-му ряду. А затем три металлических уголка перекрывают пространство сушильной камеры.
	На 29 ряду почти вся площадь покрыта кирпичной кладкой, которая монтируется в соответствии со схемой. Оставлено открытым только отверстие над сушильной камерой, где клапан будет установлен в прорези, сделанные на кирпичах, обрамляющих это отверстие. Внешний кирпич отрезается, что уменьшает его толщину. В оборудованное «гнездо» на глиняном растворе устанавливается вентиль. Ряд состоит из 17 кирпичей.
	30-й ряд, состоящий из 16 кирпичей, полностью закрывает поверхность топки. Единственным исключением является дымоходное отверстие, размер которого равен половине кирпича.
	На 31÷32 рядах начинает формироваться дымоход.

Если решено делать своими руками, то работу нужно проводить не спеша, подходя к каждому этапу процесса со всей ответственностью и максимальной аккуратностью. При соблюдении всех рекомендаций и предоставленной схемы заказа даже начинающий мастер сможет справиться с этой работой и набраться опыта для новых творений.

И в завершение статьи – еще один пример кладки миниатюрной печи из кирпича для загородного дома.

Видео: компактная кирпичная печь для маленькой кухни

Что такое кирпичная печь в загородном доме? Это возможность обогревать дом всю зиму, не используя ни газ, ни электричество. Тем более, что ощущение комфорта, которое исходит от печки, сложно ни с чем спутать. Нет ничего лучше, чем в конце дня прислониться к его горячей стене, наслаждаясь теплом.

Современные строительные технологии позволяют сложить печь так, что одной хорошей растопки хватит до утра. Кроме того, правильно созданная конструкция сохраняет внутреннее тепло в течение 10-12 часов.

Если немного поддерживать огонь в печи, то можно топить ее 24 часа в сутки с минимальным расходом дров. Кроме того, в топку не обязательно подкладывать дрова. Можно использовать специальный уголь. Но для этого печь нужно сложить особым образом. Использование огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры.

Также стоит отметить, что печи могут иметь множество модификаций. Например, конструкцию можно сложить таким образом, что к печи будет пристроен еще и камин. Он не займет много места, но придаст еще больше тепла и уюта дому. Кроме того, одной трубы вполне достаточно для вывода дыма из двух топок.

Типы печей

История эволюции печных конструкций насчитывает много веков. Неудивительно, что собрать теплоэффективную и надежную печь – настоящее искусство. Но при должной подготовке и усердии можно сделать это своими руками, вот хорошая видео-инструкция:

Духовку можно сложить самыми разными способами. При этом существует ряд параметров, определяющих специфику будущей печи:

1. Назначение.
2. Температура, до которой должны быть нагреты стены.
3. Время, необходимое для нагрева стен и количество необходимого для этого топлива.
4. Конструкция дымохода.
5. уровень теплопередачи.
6. Схема движения газов в каналах.
7. Бланк.
8. Материал для отделки наружных стен.
9. Основной материал.

Исходя из всех этих параметров, вы сложите печь своей мечты. Главное на начальном этапе составить чертеж, с подробными схемами. В проекте нужно подробно описать все особенности будущей конструкции. Но перед этим нужно определиться, какая печь вам нужна.

Сложить отопительную печь проще всего. Он выполняет основную функцию – дарит тепло людям и дому. Никакого дополнительного функционала такие конструкции не несут, но надежны и удобны в эксплуатации, за что завоевали немало симпатий у дачников.

Естественно, все отопительные печи классифицируются по теплоотдаче, времени, необходимому для растопки и степени нагрева стенок. Именно на эти параметры нужно опираться в первую очередь, прежде чем складывать печь своими руками.

Если вы рассчитываете получить печь с умеренным нагревом, вы можете сложить ее в один кирпич. Такие печи медленно нагреваются и также медленно остывают. Средняя температура стен около 60 градусов.

Отопительные печи нельзя назвать изыском архитектурной мысли. Но массивность конструкции и простые формы создают ощущение монументальности. К тому же, если умело уложить в эту печь кирпич, она может стать отличным элементом декора.

При этом не стоит забывать о внешней отделке. После того, как вы сложите печку, ее можно оштукатурить, а сверху положить плитку. Во-первых, он защитит конструкцию от разрушения, во-вторых, придаст ей красивый и эстетичный вид.

Важно! Перед тем, как сложить кирпичную отопительную печь своими руками, имейте в виду, что для этого требуется чрезвычайно большое количество материала.

К типовым представителям семейства отопительных печей относятся такие конструкции, как:

• «Голландка»,
• ОПТ-3,
• Треугольная печь,
• Грум Грижимайло печь,
• Отопительная
• ОТП-11,
2
• Т-образный.

Эти печи редко пользуются большой популярностью. Дело в том, что для того, чтобы их собрать, уходит много времени и материалов, а функционал в итоге получается скудным.

Очень часто в загородных домах хозяева решают сложить отопительно-варочную печь. Эта конструкция имеет массу преимуществ по сравнению с обычной печкой. На ней без проблем и даже с комфортом можно приготовить пищу, используя сосновые, березовые или тисовые дрова.

Важно! Около 90% заказов печников приходится на отопительно-варочные конструкции.

Основным элементом такой печи является варочная панель, которая изготовлена ​​из чугуна. Духовка встраивается не везде, так как для того, чтобы ее сложить, нужно проявить немалую сноровку. Наиболее продвинутые конструкции имеют следующие дополнительные функции:

• камера для выпечки хлеба,
• кушетка,
• ниша для сушки дров,
• водогрейный котел.

На самом деле количество дополнительных функций зависит исключительно от ваших возможностей и желаний. По сути, из простой плиты можно сложить настоящий многофункциональный комбайн, который станет главным украшением кухни. Об экономике даже говорить не стоит. Кроме того, еда, приготовленная на таких горелках, всегда вкуснее.

Внимание! Уровень КПД в отопительно-варочных конструкциях достигает 65%. Тепловая мощность около 4 кВт.

Такие печи способны долго сохранять тепло. Мало того, они обеспечивают мощную тягу. Главное правильно все собрать, чтобы дым шел прямо в трубу, а не в помещение. Наиболее распространенные конструкции:

• «Шведка»,
• Духовка Волкова,
• «Экономка»,
• «Теплушка»,
• “Малыш”.

Как видите, существует огромное разнообразие отопительно-варочных печей, на которых можно без проблем и с пользой для семейного бюджета приготовить что-нибудь вкусненькое.

Конструкции с нагревательными щитками – дешевое решение, включающее в себя весь необходимый для дачи функционал. Чтобы сложить такую ​​конструкцию, понадобится минимум материалов и физического труда. Достаточно 175 кирпичей для полноценной кладки.

Несмотря на минимальные затраты на строительство, эффективность печи более чем высока. Этот вид печки очень популярен среди пожилых дачников из-за удобства и дешевизны.

Сбоку печи для бани. Обычно это простые обогреватели, не отличающиеся никакими архитектурными изысками. Их основная роль заключается в нагревании воды в ванне и эффективном повышении температуры. Такие отопительные печи могут хранить тепло двое суток.

Совет! Главным преимуществом обогревателей является возможность разместить их в любом помещении.

Конечно, классификация печей не ограничивается этими типами. На самом деле их существует огромное количество, которые классифицируются по многим параметрам. Только что были описаны наиболее популярные системы.

Каким кирпичом лучше класть печь

Нужно отличать обычный жаропрочный кирпич от печного. Во-первых, последний выдерживает температуру выше 1000 градусов. Во-вторых, при резком охлаждении в конструкции не образуются трещины.

Для строительства печей применяют четыре вида печного кирпича:

1. Кварц. Этот кирпич является результатом обжига песка и глины.
2. Углерод – состоит из графита.
3. Шамот. Лучше всего для камина. Но нельзя сбрасывать со счетов и его уникальные теплоизоляционные качества. Он выдерживает температуру до 1600 градусов. При этом он не трескается и не теряет своих качеств. Единственный минус – желтоватый оттенок.
4. Основной используется, когда нужно сложить металлургическую печь.

На самом деле строгих правил относительно выбора материалов для кладки при строительстве не существует. Тем не менее, есть некоторые рекомендации, которым лучше следовать, основная из них касается шамотного кирпича. Его необходимо размещать в самых жарких местах, а именно в районе топки и дымохода. Для всех остальных зон марка должна быть не ниже М-200.

Внимание! Лучший кирпич для печи – марка М-500.

Делаем печь своими руками

Выбор места

Чтобы сложить хорошую отопительную конструкцию, нужно правильно выбрать место. Необходимо учитывать следующие нормы:

1. От дымового канала до деревянных конструкций должно быть более 37 см.
2. Минимальное расстояние трубы от конька – полтора метра. Высота над хребтом – полметра.
3. Если от трубы до конька 1,5-3 метра, можно поставить вровень с ним.

Печь лучше всего складывать посередине дома. Это обеспечит равномерное распределение тепла и удобство использования.

Материалы и инструменты

Помимо кирпича, для сборки печи вам понадобится еще ряд материалов. К ним относятся: глина

• , песок
• , арматура
• .

Это основные материалы без учета комплектующих, но еще нужно позаботиться о форточках, поддувале, топке и так далее.

Чтобы собрать хорошую печь, нужно замесить правильный раствор. Лучше всего использовать специальную огнеупорную глину, в крайнем случае можно использовать красную. Песчинки должны быть не более 1 мм. Оптимальное соотношение достигается опытным путем. Обычно это 1 к 1 или 1 к 2. Плюс 25 процентов воды от общего объема глины.

Металлические предметы играют фундаментальную роль в конструкции печи. Чтобы собрать приличную конструкцию, нужны двери и полудвери, решетки, чугунные заслонки, задвижки и смотровые площадки. Все эти элементы при необходимости можно изготовить своими руками, но потребуется приобрести листы железа.

Разумеется, без хороших инструментов разложить печь не получится, вам потребуются:

• молоток-отбойник специально для печи,
• Мастер ОК,
• линейка-правило,
• мочалка,
• рулетка,
• отвес,
• уровень.

С помощью этого простого набора инструментов вы сможете собрать любую духовку.

Процесс строительства печи

Для фундамента выкапывается котлован, делается обратная засыпка и армированный каркас. Полученную конструкцию заливают бетоном. Прежде чем складывать печь, убедитесь, что у вас перед глазами есть кирпичные узоры.

Во время работы очень важно соблюдать порядок. В противном случае качественно сложить духовку не получится. Малейшее отклонение в конструкции приведет к тому, что один из каналов будет перекрыт. Результат более чем плачевный. Дым вместо того, чтобы выйти наружу через трубу, пойдет в комнату.

Первый ряд укладывается вдоль шнура. Каждую следующую кладку проверяют уровнем. Повороты контролируются обвесами. После завершения кладки устанавливается печное оборудование, например, горелки. Труба выводится в самом конце. Чтобы узнать подробнее, как сложить печь смотрите видео ниже:

Печное отопление для дома во многих регионах нашей страны является основным. Нередко устанавливают толстостенные печи, обладающие повышенной теплоотдачей в северных регионах; зимой их топят раз в сутки. Они способны обеспечить теплом несколько помещений. Они также используются для приготовления пищи.

Ставить в доме несколько отопительных котлов невыгодно, т.к. увеличится расход топлива и интенсивность загрязнения дома. Для южных регионов оптимальным вариантом будет небольшая печь; при необходимости его подогревают пару раз в день. Вы можете заказать эту конструкцию, а можете построить ее сами.

Выбор конструкции

Прежде чем выбрать конструкцию котла (их много), необходимо сначала определиться с местом ее расположения в доме. Наилучший вариант размещения – это случай, когда топка выходит в коридор, а поверхности ориентированы на комнаты. При этом печное зеркало не должно закрываться мебелью, перегородками и т.п. Его теплоотдача при закрытых стенках снижается примерно на 1/3.

Теплопередача приблизительно пропорциональна площади поверхности всей конструкции печи. При выборе места пользователь должен найти подходящий для дома тип печи и установить ее так, чтобы ее большая сторона открывалась в самое просторное помещение.

Например, если вам нужно обогреть две большие смежные комнаты, то печь лучше построить с узкой задней стенкой и широкими боковыми зеркалами, вынесенными в сторону коридора.

При строительстве своими руками фундамент под строение должен иметь ту же площадь, что и кладка. При устройстве ее на слабых грунтах под топку укладывают специальные железобетонные пояса толщиной 100-150 мм или армированные швы толщиной 30-50 мм.

Выбор фундамента производится при кладке: нужно составить план, на котором определяется, каким будет основание печи. После устройства фундамента под дом можно приступать к изготовлению основания для размещения отопительной печи.

В этом случае необходимо соблюдать следующие простые правила. Под печку строится отдельно от основного фундамента дома. В котлован укладывают битый щебень, кирпичи толщиной 15-20 см. Каждый слой трамбуется и заливается цементным раствором. Последний слой выкладывается таким же образом. После этого укладывается два слоя кирпича, как при возведении стен на цементном растворе.

Гидроизоляцию обустраивают пергамином, рубероидом или рубероидом, а также несколькими слоями кирпичей, устанавливаемых на глиняный раствор. Верх этого плинтуса должен выступать за уровень пола на 1-2 см. На такое основание ставится котел.

Выбор конструкции печи

Почти каждый владелец может построить любую из печей. Но при этом необходимо соблюдать основные рекомендации по обустройству. Предлагаем вам ознакомиться с ними, прочитав информацию ниже.

Выбор кирпича

При строительстве своими руками одним из приоритетов является выбор кирпича. Кирпич должен быть красным и хорошо обожженным. «Хорошо обожженный» означает, что он был обожжен при определенной температуре. Это можно определить по следующим признакам.

Обожженный кирпич покрыт темным налетом и стекловидной пленкой. Несгоревший кирпич бледно-розового цвета, при постукивании и падении издается глухой звук. При падении на твердую поверхность он разлетается на мелкие осколки. Называемый нормально обожженным кирпичом, он также разбивается при падении, но на большие куски. При постукивании издает металлический звук. Этот кирпич должен легко колоться при обработке.

Для печных топок красный кирпич “слабоватый”. Первый дымовой канал и топка являются составляющими отопительной печи, где температура наиболее высока, поэтому требуют кладки из огнеупорного огнеупорного кирпича. При этом кирпич выбирают в зависимости от топлива, которое в основном будет обогревать жилище. Если в нем горит торф, нужны боровичи, дрова — белая гжель, уголь — шамотный кирпич.

Готовим раствор

Следующим этапом является процесс приготовления раствора для кирпичной отопительной печи. Высокое качество раствора гарантирует прочность кладки. Изготавливается из глины и просеянного песка. Глину помещают в корыто и заливают водой. Через 3 дня необходимо процедить раствор.

Когда раствор будет готов, необходимо заранее подготовить инструмент. Для строительных работ нам необходимо:

• Мастер в порядке;
• молоток;
• выбор;
• уровень;
• уголок;
• лубяная щетка для затирки поверхностей.

Работу можно упростить, установив вертикальные стойки по периметру печи. Устроив такую ​​простую конструкцию, вам не нужно будет проверять кладку по горизонтали и вертикали.

Необходимо знать, что отопительную печь закладывают только в теплое время года, оптимальным вариантом будет, если температура будет не ниже 15°С.

При кладке, независимо от выбранной конструкции серийной кладки, старайтесь соблюдать толщину шва около 3-4 мм, можно меньше, но не больше. Для фундамента и труб подходят швы и потолще – до 1 см. Важно, чтобы между швами не было полостей.

Обмазывать топку и топливные каналы глиной не требуется. Углы и повороты в каналах должны быть закруглены, все каналы в топке должны быть закруглены и ровны. Это необходимо для того, чтобы добиться минимального трения о стенки каналов, избежать ударов при движении о различные препятствия в результате резких расширений и сужений отверстий каналов. Поэтому нельзя закладывать внутрь швеллеров отколотую или отесанную часть кирпича.

Уложить решетку с зазором около 0,7–1 см от каменной стены. Они должны иметь уклон в сторону печной дверцы, чтобы остатки несгоревшего топлива не скапливались у задней стенки конструкции. Обычно сушка занимает около 14 дней, если полностью закрыть все вьюшки, задвижки и форточки. Для ускорения сушки печь можно топить небольшими объемами абсолютно сухих дров.

Размер поперечного сечения дымового канала зависит от количества газов, которые будут проходить через него. Если его теплоотдача на отопление не превышает 3000 Ккал в час, его сечение должно быть 14*14 см или 0,5*0,5 кирпича. Если его уровень выше 3000 Ккал, то он должен иметь размеры 14*27 см или 0,5*1 кирпич.

Оголовки дымоходов кладутся на цементный раствор. Поверхность части наружной трубы, расположенной на чердаке дома, необходимо оштукатурить, а затем побелить. Это делается для обеспечения пожарной безопасности. Высота трубы измеряется от решетки. В одноэтажных постройках она не должна быть меньше 5 метров. В местах его прохождения устраивают пух – делают постепенный перелив кирпичей.

В том случае, если толщина стены конструкции не менее 1,5 кирпича, то ее можно оборудовать навесным дымоходом. В этом случае стояк дымохода необходимо установить непосредственно на печь. В отличие от корневого дымохода, настенный дымоход не требует фундамента. Корневая труба обустраивается в доме, который имеет несколько печей. При этом недопустимо соединение конструкций, находящихся на разных уровнях, так как нижняя примет на себя всю тягу от верхней, если они будут работать одновременно.

Независимо от выбранной конструкции трубы, над крышей дома устраивается выдра, которая должна нависать над крышей. Не пропускает воду на чердачные перекрытия. Раствор под нее намазывают толстым слоем для прочного удержания на трубе. Часто его делают в виде квадрата, размер которого должен превышать диаметр трубы на 20-30 см. Часто выдру возводят путем заливки железобетонной конструкции.

После выдры устраивается горловина трубы, а за ней расширяющаяся головка. Все эти элементы котла – выдра, голова, горловина – оштукатурены. Для этого нужно предварительно смочить трубу водой. После этого наносится жидкий слой раствора, также в несколько слоев укладывается густой раствор. Все слои тщательно измельчаются и заделываются появившиеся щели, после чего белятся известью.

• 1 часть глины;
• 1 часть цемента;
• 1 часть липового теста;
• 2 части песка или 1 часть глины;
• 2 части песка.

Сложить отопительную печь из кирпича своими руками. Как сложить простую печь из кирпича своими руками

Печь приносит уют и комфорт, поэтому редко какой частный дом без нее обходится. Услуги профессиональных печников достаточно дороги и не всем по карману. Мы расскажем, как правильно построить печь из кирпича.

  Виды печей – классификация по параметрам

Кладка печей – задача не из легких, но с ней справится любой, обладающий знаниями и терпением. При выборе печи учитывайте параметры, по которым они классифицируются. Первое, на что обращают внимание, это его предназначение. Отопительные печи предназначены только для отопления; они могут накапливать тепло и долго его отдавать. Для этого наружные стены выкладываются в полкирпича, а то и целиком. Медленно прогреваются и медленно остывают, греют слабо, массивные, большой расход кирпича. Устраивают также печи быстрого нагрева, которые менее массивны, хорошо отдают тепло, но быстро остывают.

Самый распространенный тип в России – отопительно-варочные печи. Они будут не только обогревать помещение, но и готовить пищу. Помимо чугунной печи, почти всегда есть духовка. Кроме того, в них можно интегрировать: водогрейный котел, бак для нагрева воды, ниши для сушки, лежанки. Русская печь этого типа имеет камеру для выпечки хлеба и пирогов. Они отличаются от обычных плит высоким КПД, большой теплоемкостью, долго держат тепло, устойчивой тягой.

Для большего отвода тепла к обычным печам подключается отопительный экран. Это самая дешевая конструкция по материальным затратам и трудозатратам: понадобится до 200 кирпичей, обогреет небольшое помещение. Очень хороший вариант для небольших дач. Печка, помимо отопительного щитка, может быть оборудована духовкой, водогрейным котлом, баком для нагрева воды.

  Топливный ящик – теплообмен и топливо влияют на устройство

Простейшим устройством является отопительная печь, состоящая из двух частей: топки и дымоходов. Другие типы печей содержат дополнительные устройства. Основной частью любой печи является топка. К нему предъявляются определенные требования, в частности, он должен быть достаточного размера: вмещать почти все топливо в одной закладке. Воздух должен подаваться в необходимом объеме, постоянно поддерживаться температура.

При недостаточных размерах топки наблюдается низкая теплоотдача. Ширина зависит от требуемой теплоотдачи: до 1 тыс. ккал – 12 см, до 3 тыс. – 27 см, если больше – до 50 см. Для удобства размеры топки берутся кратными кирпичу. Длина от 26 см до 51 см, самая длинная предназначена для дров. Используемое топливо влияет на высоту: 6–15 рядов (42–100 см). Колосник ставится на ряд-два ниже дверцы, чтобы угли не выпадали. Часто они наклоняют заднюю часть переднего над передним для лучшего сгорания.

Топливные баки: а – деревянные; б – торф; в – уголь.

Для топки применяют шамотный кирпич, которым ее выкладывают или футеруют изнутри. Общая толщина стен не менее ⅟ 2 кирпича. Топка, выполненная в виде свода, улучшает качество горения. Все виды топлива хорошо горят в дровяной топке. Для угля требуются усиленные колосники толщиной 4 см и с хорошим продуванием, для которых размеры колосников равны длине зольника под топкой.

  Дымоходы – преимущества и недостатки различных систем

Дымоходная система повышает КПД – газы при движении от топки по каналам и камерам отдают тепло стенкам. Важно соблюдать соотношение между объемом топки и внутренней поверхностью трубочистов. При превышении площади газового канала температура падает настолько, что появляется конденсат. Малая внутренняя площадь снижает КПД – в трубу летят горячие газы.

Тепло лучше всего поглощается при соотношении площадей наружных стен печи, отдающих тепло, и внутренней поверхности трубочистов 1:3.

Сечение, количество и расположение витков определяют их внутреннюю площадь. Каналы должны быть сложены кратно размеру кирпича, они должны обеспечивать свободное прохождение газов. Сечение должно соответствовать тепловым характеристикам печи: дымит при недостаточном сечении и плохо греет при избыточном сечении. Сечение 170–250 см 2 используется для теплообмена печей мощностью 3 тыс. ккал и менее, от 3 до 5 тыс. ккал — до 300 см 2 .

Дымоходы могут иметь каналы (один или несколько) и могут быть бесканальными.

Различные типы дымоходов: а – многооборотные вертикальные; б – многооборотный горизонтальный; в – однооборотный вертикальный; г – многоканальный однооборотный; г – бесканальный.

В составе однооборотной системы один канал подъемный и такой же или несколько параллельных каналов опускания. Параллельные каналы имеют низкую газостойкость, массив печи прогревается более равномерно. У одновитковой системы есть недостаток, проявляющийся в гораздо большем нагреве верхней части, чем нижней. В небольших топках это компенсируется значительным нагревом стенок топливных элементов. Для больших печей применяют схему, по которой горячие газы проходят по каналам снизу, обеспечивая таким образом нормальный обогрев помещения.

Многооборотная система состоит из последовательно расположенных вертикальных или горизонтальных каналов. Первый недостаток такой системы заключается в том, что газам приходится испытывать значительное сопротивление при многочисленных оборотах. Второй недостаток – разительно неравномерный прогрев стенок первого и последнего канала, что часто становится причиной растрескивания кладки. Вертикальные каналы обеспечивают хороший отвод тепла, горизонтальные – тягу, что помогает при недостаточной высоте трубы.

Пожарная безопасность требует, чтобы верх потолка печи находился на расстоянии 40 см от потолка из горючих материалов. Длина дымохода от печи до выреза в потолке называется шейкой; его наименьшая высота – три ряда кирпичей. Горловина – место для установки клапанов или взоров, закрывающихся по окончании сгорания. Если устанавливать такие устройства внизу, теряется много тепла. Газы выбрасываются через дымоход, устройство которого будет описано ниже.

  Выбор печи – экономия, теплоотдача, простота и конструкция

Определяя конструкцию печи, учитывают ее способность удовлетворять определенным требованиям. Экономичность играет важную роль, когда низкий расход топлива обеспечивает приемлемую температуру в помещении. Мало кто хочет топить печь даже два раза в сутки, поэтому предпочтение отдается конструкциям, равномерно отдающим тепло в течение 24 часов. К ним относятся печи, которые хорошо прогреваются в нижней части.

Максимальная температура поверхности не должна превышать 95°, иначе будет ощущаться запах гари. Немаловажную роль играет также простота конструкции, соблюдение требований пожарной безопасности. И, наконец, дизайн печи должен соответствовать общему эстетическому виду помещения.

Но самым главным требованием к любой печи является возможность обогреть все помещения. Для этого определяются теплопотери исходя из объема, размеров окон и дверей, характеристик материала, из которого построен дом. Расчеты показывают, что каждый м 3 помещения с кирпичными стенами при средней зимней температуре -25° теряет 60 ккал/ч. Один квадратный метр печи способен дать 500 ккал/час.

При расчетах сначала определяем теплопотери дома. Предположим, у вас есть обычный кирпичный коттедж 7×9 с высотой потолков 2,5 м. Всего 4 отдельные комнаты, которые вы планируете отапливать одной печкой, установленной посередине комнаты. Сначала определим кубатуру: 7×9×2,5=157,5. Умножаем на теплопотери одного куба. метров: 157,5×60 = 9450. Значит, нужна печь с теплоотдачей 1000 ккал/ч, всегда нужно делать какой-то запас. Более простой расчет основан на том, что один квадратный метр площади пола, занимаемой печью, обогревает 30–35 м 2 помещения.

  Размещение – как определить наилучшее место

Расположение печи каждый выбирает на свое усмотрение, но, тем не менее, следует учитывать общие рекомендации. В первую очередь печь в доме должна давать максимум тепла. Если планируется отапливать одно помещение, печь устанавливают на небольшом расстоянии от стены, не менее 15 см, но можно разместить и вплотную к стенам. Тогда энергию тепла отдадут две стороны из четырех. На схемах а, б видны варианты расположения с воздушной прослойкой у стены, которую еще называют отступом.

Если печная конструкция будет обогревать два смежных помещения, то наиболее эффективным вариантом будет встраивание ее в перегородку (тот же рисунок, в). Можно отапливать три смежные комнаты, как на рисунке. Топка также находится в общем для всех трех помещений помещении. В одной комнате одна сторона печи, в другой две. На рисунках г, д показаны варианты, когда топка находится на веранде или в подсобном помещении. Это хороший вариант для небольших домов.

В жилище из четырех комнат печь рекомендуется устанавливать на стыке двух внутренних перегородок так, чтобы одна стенка отопительного прибора выходила в каждую из комнат. Такой вариант дает возможность отапливать из кухни, гостиной, веранды, не занося мусор в спальню. Свая с лежанкой отлично подойдет для дачи с несколькими комнатами. Лежак относят в любую комнату, которую предпочитает хозяин.

Фундаментное устройство – надежный фундамент под печь

Определившись с дизайном и выбрав место, можно приступать к реализации проекта. Начинаем с фундамента, который лучше делать одновременно с основанием здания. В случае строительства печи в уже построенном доме пол разбираем и заливаем. Ставить даже самую маленькую и легкую печь на деревянный пол не имеет смысла. Буквально за несколько лет даже самые толстые доски и бревна начинают портиться, проседать, печь придется перестраивать.

Размер фундамента делает размеры печи более 30 см во всех направлениях.

Изготовление фундамента под кирпичную печь обязательно. Он не должен соприкасаться с основанием стен, между ними предусматриваем зазор не менее 5 см. Заполняем пространство между двумя фундаментами теплоизоляционным материалом. Отдельные фундаменты обеспечат самостоятельную высадку стен здания и печи. Если совмещать оба основания, это часто приводит к перекосу.

Чтобы уменьшить тепло от печи к земле, мы укладываем теплоизоляцию поверх бетона. Это может быть так: сначала плита минерального волокна или базальтового утеплителя, затем на выбор фольга, жесть. Сверху снова утеплитель, на нем — листовой металл. Замочите войлок в глиняном молоке и украсьте его слоем утеплителя. Когда она высохнет, начинаем укладку. Такая надежная теплоизоляция защитит от потери тепла даже в самых суровых условиях.

  Раствор глиняный кладочный – секреты приготовления

Печи кирпичные кладут на глиняно-песчаный раствор. Глина обладает уникальными свойствами, превращаясь в камень после воздействия огня, прекрасно сцепляется с кирпичом. Чтобы добиться от него максимального качества, раствор следует готовить из заранее подготовленных ингредиентов с оптимальным соотношением.

Сначала удалите примеси из глины. Измельчите и поместите в продолговатую емкость, концентрируясь только на одном конце. Поднимаем ту часть емкости, где находится глина, снизу наливаем немного воды. Понемногу берем глину шпателем и перемешиваем с водой до образования однородной пастообразной субстанции. Перекладываем в другую посуду, пока не наберется необходимый объем раствора.

Замоченную сухую глину замачивают в широкой и глубокой миске. Засыпаем 10–20 см, полностью заливаем водой. Через сутки перемешать, при необходимости добавить воды и снова оставить на сутки. Когда получится пастообразная смесь, печной раствор считается готовым. Для крепости добавьте в раствор немного соли: до 250 г на ведро. Масса должна бесследно соскальзывать с кельмы. На поверхности раствора не должна появляться вода, если это произошло, добавьте в раствор промытый песок.

На 50 штук уложенного плоского кирпича потребуется ведро раствора с толщиной швов 3-5 мм.

Раствор должен быть необходимой пластичности и жирности. Для определения качества раствора берем глину пятью равными порциями. В четыре добавить разное количество песка: 0,25, 0,5, 1, 1,5, а пятый оставить без добавления песка. Из каждой части замесить раствор, слепить из них блинчики и подсушить. Определяем качество на ощупь и внешний вид. Если блин крошится, в нем избыток песка, в треснувшем песка не хватает. Если образец не растрескивается и однороден, то он имеет оптимальное соотношение составных частей. Именно в такой пропорции готовим раствор.

В кладке печей из кирпича своими руками есть много секретов, которые знают только опытные мастера и неизвестны новичкам. В первую очередь это касается выбора кирпича. Применяется керамический кирпич марки не ниже М-250, который дороже обычного М-100, М-150, но более однородный, способный выдерживать постоянное нагревание и охлаждение. Из него можно делать декоративные элементы, обычный кирпич для этого мало подходит.

Внутренние стенки топки выложены огнеупорным кирпичом, выдерживающим 1200°. Но за ним керамический кирпич, выдерживающий только 650°. При сильном нагреве топки на нее передается температура, сокращая срок службы. Для продления срока службы красного кирпича в топке его изолируют от огнеупорного базальта картоном 5 мм.

Очень много времени уходит на контроль решения на лицевой строке. Чтобы работать быстрее, на лицевую сторону кирпича наклеивается малярный скотч, который затем снимается. Лицевой ряд выходит красивым и аккуратным. Опытные печники советуют не заморачиваться с приготовлением глиняно-песчаного раствора, а купить готовую песчаную смесь для печей. Расфасован по 5, 10 и 25 кг.

Выкладывать любые перемычки, надпятки и другие элементы удобнее, если использовать металлический уголок. Его выкладывают изнутри, прижимая кирпич с двух сторон. Длина уголка не должна превышать 0,8 м, иначе от нагрева он может провиснуть. Избегайте использования углов на лицевой стороне. Помимо того, что это некрасиво, велика вероятность получить ожог, если случайно дотронуться до него. Вместо уголков с лицевой стороны для крепления передней обшивки используются стержни с резьбой 16 мм.

Продлить срок службы печи можно, если спрятать всю арматуру в пазы глубиной, равной толщине изделий.

Каждый печник стремится выложить ряд идеально ровным швом, но не у всех это получается. Есть простая хитрость: на каждый ряд укладываются металлические прутья 8 мм, желательно прямоугольные. Между двумя прутьями кладут раствор, затем кирпичи. Когда последний кирпич уложен, прутья убираются. Кирпичи осаживать нельзя, иначе кладка пойдет волнами. Стержни перед использованием смазывают машинным маслом, чтобы их было легче извлекать из кладки. Их длина не должна превышать 1 м, иначе при их натяжении будет повреждена кладка.

  Дымоход – как обеспечить безопасность и хорошую тягу

На печь в доме обычно устанавливают патрубок, который состоит из горловины, раструба у потолка, стояка на чердаке, выдры у крыши и голова. Распушка предохраняет деревянные изделия потолка и кровли от нагревания и возможных солнечных ожогов во время топки. В этих местах трубу делают утолщенной, постепенно выпуская кирпичи. Вы можете использовать металл для поддержки кирпичных рядов, но они не должны перекрывать внутреннюю часть дымохода.

В месте прохождения стояка через крышу делается выдра, препятствующая попаданию дождя и снега на чердак через щели. Они покрыты кровельной сталью — хомутом, концы которого заведены под выступы выдры. Венчает дымоход. Его высота определяется расположением на крыше. В середине конька и на расстоянии не более 1,5 м он должен выступать над коньком на 0,5 м. На расстоянии от конька до 3 м верхушку головы выравнивают с коньком. На больших расстояниях следует обеспечивать высоту под углом не более 10° по отношению к коньку.

Дымоход предназначен для обеспечения хорошей тяги. Она увеличивается с повышением температуры уходящих газов, но делать это экономически нецелесообразно, поэтому трубу загоняют на необходимую высоту, которая должна составлять 5-6 м от колосника до вершины оголовка. Оштукатуренная внутренняя поверхность также увеличивает сцепление, отсутствие трещин в кирпичной кладке. Для исключения влияния ветра, который может мешать тяге, на головку устанавливается дефлектор.

Шведская – лучший вариант отопительно-варочной печи

Конструкция проверена веками, компактна и экономична. При размерах 880×1010 мм и высоте 2170 мм она способна обогреть более 30 м 2 . Обычно топка с печью располагается на кухне, а задняя стенка печи выходит в гостиную . Отлично работает на дровах, угле и брикетах. Летом рекомендуется топить небольшими порциями крупным углем или пеллетами, в жару дрова сгорают слишком быстро. Расход угля в отопительный сезон составляет 1,5 тонны.

Для строительства заготавливаем:

• Кирпич М-150 – 570 шт.;
• 200 кг сухого раствора;
• 1,7 м стального уголка 40×40;
• 0,65 м стальной полосы 5×50;
Кровельное железо
• для установки перед печью;
• плоский шифер для блокировки рабочей камеры.

Вам потребуются стандартные приспособления для топки: колосник, дверка для топки, поддувал, печь чугунная с конфорками, задвижки – 2, очистители – 3. Порядок шведской печи с плитой такой представлены ниже.

Важным конструктивным элементом является духовка, играющая роль автоматического переключателя между летом и зимой. Он работает как аэродинамический барьер для газов, выходящих из топки. В нем задерживаются газы, полностью сгорающие под варочной панелью. Они выходят в дымоходные каналы горячими, хорошо прогревают печь. По этой причине дальнюю от топки стену иногда делают двойной и в ней размещают теплообменник с баком для горячей воды.

Чрезмерного нагрева варочной поверхности не наблюдается, горячий воздух из ниши уходит в помещение. Летом при правильной топке кухня нагревается не больше, чем от газовой плиты. Небольшое количество топлива хорошо прогревает плиту летом, так как газы задерживаются духовкой. Конфорка слева нагревается больше, справа меньше, но для приготовления пищи достаточно.

  Голландец – малогабаритное печное устройство с высокой теплоотдачей

Это уникальная простая конструкция с огромным КПД. По сравнению с классической русской печью она имеет более скромные габариты и меньшую толщину стенок, что способствует быстрому прогреву. Даже владельцев стильных современных коттеджей он привлекает своей элегантностью и экономичностью. При кладке печи-голландки возможны любые вариации, что не окажет негативного влияния на ее эффективность.

Это чисто отопительная печь, но при желании ее можно оснастить варочной панелью. Самая маленькая конструкция 0,5×0,5 м, для самой массивной нужно всего 650 кирпичей, в том числе 200 огнеупорных. Основной материал – кирпич любого качества, что не влияет на его устойчивость и функциональность. А вот для топки обязательно использовать огнеупорный кирпич. Прогревается быстро, остывает медленно, топливо расходуется экономно. Голландка способна обогреть до 70 м 2 .

Как видно из схемы, голландская печь не имеет колосника, топливо загружено в топку, скорость горения низкая. Эффективность достигается за счет особого расположения дымоходов. Газы из топки поднимаются по первому каналу и возвращаются по второму каналу. Там они снова нагреваются и уходят в третий канал. В четвертом и пятом каналах повторяется тот же принцип, и только через шестой канал газы уходят в дымоход.

  Отопление дома зимой печным отоплением подойдет тем, у кого есть загородный дом. Для квартир этот способ отопления не очень подходит. К сожалению, сложить печь своими руками будет достаточно сложно, но, внимательно изучив устройство кирпичных печей, возможно. Если вы хотите сэкономить свое время, лучше обратиться к профессионалу в этом вопросе – печнику. Он подскажет, какая кладка подходит в конкретном случае.

Основные типы и устройство кирпичных печей

1. Задвижка;
  2. Чугунная печь;
  3. Дверца для чистки;
  4. Духовка;
  5. Дверца топки;
  6. Дверь взорвалась.

Существует два основных типа печей для обжига кирпича:

1. Отопительные печи. Схема кирпичной кладки отопительной печи очень проста, из-за чего кладка не занимает много времени. Предназначен только для обогрева помещения.
2. Самый распространенный и популярный вид печей – отопительно-варочные. Они позволяют и отапливать дом, и готовить еду.

Схем кирпичной кладки много. Основными конструктивными элементами любой печи являются:

• Мазут – куда загружается топливо, используемое для обогрева дома. Размеры топки зависят от того, какое топливо будет использоваться. Для его монтажа используется только огнеупорный кирпич, так как он находится в непосредственном контакте с огнем.
• Дымоход  – Предназначен для отвода дыма и газов, образующихся при горении. В его конструкции не должно быть большого количества изгибов, по возможности лучше сделать его полностью вертикальным. Чем меньше изгибов, тем лучше прогревается помещение.
• Зольная камера или поддувало  – тоже одна из важных частей конструкции топки. В зольнике скапливается зола – продукт горения дров и угля. Через поддувал в топку поступает воздух, в результате чего улучшается тяга, а значит и качество обогрева дома. Зольная камера расположена под топкой, и имеет отдельную дверцу, для удобства уборки золы.

Конструкция отопительно-варочной печи характеризуется наличием варочной поверхности или даже духовки.

Банная печь: особенности кладки

Чертежи кирпичных печей обычно составляются для конкретных случаев. Размеры таких печей напрямую зависят от размеров помещения, в котором они будут установлены.

Отличительной особенностью конструкции печи для бани является наличие каменки. Это специальный отсек в печи, с крышкой, через которую подается вода и укладываются камни. Порядок кладки печей своими руками должен быть согласован с профессионалом, ведь для банных печей безопасность – это прежде всего

1 – печь кирпичная на отдельном фундаменте,
2 – топка, 3 – котел с водой, 4 – засыпка валунов (каменка), 5 – вентиль, 6 – дверца для жертвоприношения, 7 – полки, 8 – негерметичность деревянный пол (деревянный, бревенчатый) по водонепроницаемым балкам.

При выборе проекта необходимо учитывать некоторые особенности конструкции банных печей :

1. Топливная печь в банную печь обязательно нужна больших размеров. Дверку задували и она сама должна быть большой, чтобы обеспечить хороший приток воздуха в топку.
2. Колосники должны быть проложены вдоль канала поддувала для лучшей тяги. Но из-за сложности приобретения длинных решеток чаще всего приходится покупать маленькие решетки и укладывать их поперек.
3. Если возгораемые конструкции в бане не защищены огнеупорными материалами, расстояние от них до топки должно быть более 30 см.
4. Если каменка расположена над топкой, высота последней должна быть не менее 55 см. Это необходимо для лучшего прогрева камней.
5. Перед тем, как класть кирпичную банную печь на раствор, ряды лучше сначала выложить насухо. И только после их выравнивания используйте смесь для кладки.
6. Горизонтальность и вертикаль кладки можно проверить с помощью уровня. Если в кладке обнаружены минимальные отклонения, их необходимо исправить.
7. Все двери должны быть надежно закреплены. Для этого при монтаже используется стальная проволока, которая монтируется в специально сделанные углубления в кирпичах.
8. В месте прохождения трубы дымохода через потолок или стену должна быть изоляция из огнеупорного материала.
9. При замесе кладочной смеси используются только качественная глина и мелкий песок.

Квадратная печь с нижним нагревом

Квадратная печь с нижним нагревом

Отличительной особенностью конструкции квадратной печи с нижним нагревом является относительно большая высота топливного отсека. По обеим сторонам топки симметрично расположены две полости для отвода газов в камеры, расположенные сбоку в наружных стенках топки. Из этих камер газы поступают в стояки и затем поднимаются вверх, где из полостей образован верхний колпак, состоящий из трех П-образных полостей. Эти камеры расположены параллельно друг другу.

В верхнем отделе задней и средней полостей улавливается нагретый воздух, а остывшие продукты сгорания топлива выводятся через специальные отверстия в полость, соединенную с дымовой трубой. Потом их выносят на улицу.

Для обогрева помещения печкой данного устройства можно использовать любые виды угля и дрова. Но, при использовании угля и антрацита, стены топки необходимо выкладывать из огнеупорного кирпича.

Схема кладочной печи с нижним нагревом состоит из 3-х колпаков: верхней секции и 2-х больших полостей.

Кладка и особенности конструкции печи Грум-Гржимайло В.Е.

Конструкция печи В.Е. Грум-Гржимайло.

Особенность устройства печи В.Е. Жених-Гржимайло заключается в том, что он имеет форму цилиндра и заключен в стальной корпус. В нем нет циркуляции газа. Движение газов в такой печи происходит под действием силы тяжести, а не с помощью тяги. Тяжелые холодные газы опускаются вниз, а легкие нагретые поднимаются вверх.

Конструкция этой печи состоит из двух частей :

1. Верхняя камера, в которую не поступает дым. Он похож на перевернутый стакан или колпак. Поэтому эти печи называются бесканальными и колпаковыми.
2. Нижняя секция – топка, в крыше которой имеется отверстие (град), для отвода дыма и газов в верхнюю секцию.

Нагретые дымовые газы не перемещаются из Града в дымоход, они достигают потолка, а после охлаждения опускаются на дно топки. Оттуда они попадут в дымоход и выйдут наружу.

Кирпичная кладка этой печи своими руками достаточно проста. Преимущество печи В.Е. Грум-Гржимайло заключается в том, что он долго остывает и использует 80% тепла, которое выделяет топливо при сгорании.

Для печи конструкции В.Е. Грум-Гржимайло наиболее подходящим в качестве топлива является антрацит и тощий уголь. При использовании древесного топлива зазоры между контрфорсами забиваются сажей. Очистка от сажи – достаточно сложный процесс, ведь через дверцы для очистки сложно попасть во все щели.

Двухъярусная печь для дома: кладка и особенности

Схема двухъярусной печи для дома. Типичный.

Двухъярусная печь, по сути, это две абсолютно одинаковые печи, расположенные одна над другой. Для облегчения конструкции и экономии материалов между печами выкладывают пустые камеры. Кладка, заполняющая зазор между двумя конструкциями, служит основой для верха.

Дымоходная труба печи, расположенная внизу, проходит через верх, поэтому площадь нагрева у нее немного меньше. Дымоход верхней печи выносится отдельно. Кладка двухъярусной печи выполняется достаточно просто. Двери для очистки топок от копоти располагаются: в задней, нижней и в боковой стенке в верхнем строении. В качестве топлива лучше всего использовать антрацит или уголь.

При перекрытии верхней части пустых камер часто используется железобетонная плита. За счет этого повышается уровень прочности и устойчивости конструкции. Кладка кирпича для печи должна производиться очень аккуратно. Ведь в случае неисправности ремонт будет затруднен.

Двухэтажная печь идеальна для двухэтажного загородного дома. Для его оформления можно использовать схемы печей, которые выполнены в виде квадрата или прямоугольника.
Видео инструкция по кладке двухъярусной печи

Что лучше использовать для кладки: материалы и инструменты

Инструменты для кладки печей: а – горловина;
б – молоток печки; в – правило; г – деревянная лопата;
д – строительный уровень; е – щетка для мочи; г – плоскогубцы;
с – цикл; а – стукач; к – чертилка; л – рашпиль;
м – площадь; н – отвес; о – кувалда; н – долото;
р – кельма; в – оклад

В большинстве случаев для кладки печей применяют огнеупорный шамотный кирпич. Главное его преимущество перед остальным кирпичом в том, что он хоть и долго нагревается, но держит тепло очень долго. Что позволяет равномерно прогревать помещение и поддерживает в нем постоянную температуру.

Когда , главное обратить внимание на качество материала. Если кирпич слишком обожжен, его огнестойкость и качество снижаются. Такой кирпич лучше всего использовать для выкладки основания печи. Для топки он не очень подходит, так как будет нарушена теплоотдача.

А вот, шамотный кирпич лучше всего подходит для выкладки частей, непосредственно контактирующих с огнем. В качестве облицовочного материала подойдет керамический кирпич.

Не использовать для кладки конструкции силикатный кирпич. Не остается на растворе, а при термических нагрузках впитывает влагу.

Технология кладки кирпича не сложная. Достаточно хорошо, чтобы иметь возможность сложить печь самостоятельно или обратиться за помощью к специалисту.

Глина, кирпич и песок, используемые для кладки, должны быть очень высокого качества. Ведь печь – это устройство, которое создавалось на долгие годы, и его использование не должно быть пожароопасным.

Инструменты для кладки кирпича:

1. Кельма для укладки раствора.
2. Молоток-кирка для выравнивания и раскалывания кирпичей, если это необходимо.
3. Лопата для смешивания раствора.
4. Резка для выравнивания выпуклых и вогнутых швов.
5. Прибор для проверки ровности укладки рядов кирпичей.

Основные принципы кладки кирпичных конструкций:

• Кирпичи должны укладываться только по одному. Неопытным лучше выложить ряд без раствора и только потом использовать смесь.
• Каждый кирпич тщательно очищается от пыли и стружки щеткой.
• Для лучшего сцепления раствора керамический кирпич ненадолго погружают в воду.
• Шамотный кирпич ни в коем случае нельзя мочить водой!
• После кладки кирпич нельзя двигать и постукивать, поэтому класть его нужно одним уверенным движением.
• Если не удалось сразу уложить кирпич, то он снимается и раствор очищается.
• Очищенный раствор больше нельзя использовать.

Сейчас все больше и больше людей выбирают для своего дома печь. Это связано в первую очередь с экономичностью данного способа обогрева. Именно в погоне за экономией топлива и лучшим отводом тепла создаются все новые конструкции печей. Самое главное внимательно изучить и выбрать схему, подходящую для конкретного дома.

Минус печи – необходимость постоянно поддерживать горение или тление в топке. Но, при использовании качественных материалов и выборе правильной схемы, подходящей для дома, потребность в постоянной подпитке значительно снижается. Еще один недостаток – невозможность использовать печь летом для приготовления пищи.

Печное отопление для дома во многих регионах нашей страны является основным. Часто устанавливают толстостенные печи, обладающие повышенной теплоотдачей в северных регионах; зимой их топят один раз в день. Они способны обеспечить теплом несколько помещений. Они также используются для приготовления пищи.

Ставить в доме несколько отопительных котлов невыгодно, т.к. увеличится расход топлива и интенсивность загрязнения дома. Для южных регионов оптимальным вариантом будет небольшая печь, при необходимости ее топят пару раз в день. Вы можете заказать эту конструкцию, а можете построить ее сами.

Выбрать конструкцию

Прежде чем выбрать конструкцию котла (их много), нужно сначала определиться с местом ее расположения в доме. Оптимальный вариант размещения – когда топка выходит в коридор, а поверхности ориентированы в сторону комнат. Зеркало топки не должно закрываться мебелью, перегородками и т.п. Его теплоотдача при закрытых стенках снижается примерно на 1/3.

Теплопередача примерно пропорциональна площади поверхности всей конструкции печи. При выборе места размещения пользователь должен найти подходящий для дома тип печи и установить ее так, чтобы ее большая сторона была обращена к самому просторному помещению.

Например, если вам нужно обогреть две большие смежные комнаты, то печь лучше строить узкой тыльной стороной в сторону коридора и широкими боковыми зеркалами.

При строительстве своими руками фундамент под строение должен иметь ту же площадь, что и кладка. При устройстве ее на слабых грунтах под топку укладывают специальные железобетонные пояса толщиной 100-150 мм или армированные швы толщиной 30-50 мм.

Выбор фундамента производится при кладке: нужно составить план, в котором определяется, каким будет основание печи. После обустройства фундамента под дом можно приступать к изготовлению основания для отопительной печи.

При этом необходимо придерживаться таких простых правил. Под печку строится отдельно от основного фундамента дома. В котлован укладывают битый щебень и кирпич, слоями толщиной 15-20 см. Каждый слой утрамбовывают и поливают раствором цемента. Последний слой также выкладывается. После этого укладывается два слоя кирпича как при производстве стен на цементном растворе.

Гидроизоляцию обустраивают пергамином, рубероидом или рубероидом, а также несколькими слоями кирпича, устанавливаемыми на глиняный раствор. Верх этого печного основания должен быть выше уровня пола на 1-2 см. На такое основание ставится котел.

Выбор конструкции печи

Почти каждый хозяин может построить любую из печей. Но при этом необходимо соблюдать основные рекомендации по обустройству. Предлагаем вам ознакомиться с ними, изучив следующую информацию.

Выбрать кирпич

При строительстве своими руками одним из приоритетов является выбор кирпича. Кирпич должен быть красным и хорошо обожженным. «Хорошо обожженный» означает, что он обрабатывается при определенной температуре. Это можно определить по следующим критериям.

Обожженный кирпич покрыт темным налетом и стекловидной пленкой. Необработанный кирпич бледно-розового цвета, при постукивании и падении раздается глухой звук. При падении на твердую поверхность он разлетается на мелкие осколки. Называемый нормально обожженным кирпичом, он тоже разбивается при падении, но на крупные куски. При постукивании он издает металлический звук. Такой кирпич должен легко растрескиваться при обработке.

Для печей красный кирпич “немного слабоват”. Первый дымовой канал и топка являются составляющими отопительной печи, где самая высокая температура, поэтому требуют установки огнеупорных огнеупорных кирпичей. При этом кирпич выбирают в зависимости от топлива, которое в основном будет использоваться для обогрева дома. Если в ней горит торф, нужны боровичи, дрова — белая гжель, уголь — шамотный кирпич.

Приготовление раствора

Следующим этапом является процесс приготовления раствора для кирпичной отопительной печи. Качественный раствор гарантирует прочность кладки. Делают его из глины и просеянного песка. Глину помещают в корыто и заливают водой. Через 3 дня необходимо процедить раствор.

Когда раствор будет готов, необходимо заранее подготовить инструмент. Для выполнения строительных работ нам потребуются:

• мастер ОК;
молоток
• ;
• кирка;
• уровень;
• уголок;
• мочалка для затирки поверхностей.

Работу можно упростить, установив по периметру печи вертикальные стойки. Обустроив такую ​​простую конструкцию, вам не нужно будет проверять кладку по горизонтали и вертикали.

Необходимо знать, что кладка отопительной печи производится только в теплое время, оптимальным вариантом будет при температуре не ниже 15°С.

При кладке, независимо от выбранного дизайна рядовой кладки, старайтесь, чтобы толщина шва была около 3-4 мм, можно меньше, но не больше. Для фундамента и труб подходят швы и потолще – до 1 см. Важно, чтобы между швами не было полостей.

Нет необходимости обмазывать топку и топливные каналы глиной. Углы и повороты в швеллерах необходимо закруглить; все имеющиеся в топке каналы должны быть закругленными и гладкими. Это необходимо для достижения минимального трения о стенки каналов, во избежание ударов при движении о различные препятствия в результате резких расширений и сужений отверстий каналов. Поэтому внутрь швеллеров закладывать отколотую или отесанную часть кирпича нельзя.

Колосниковые решетки размещайте с зазором около 0,7–1 см от каменной стены. Они должны иметь уклон в сторону печной дверцы, чтобы остатки недогоревшего топлива не скапливались у задней стенки конструкции. Обычно на высыхание уходит около 14 дней, если все люки, защелки и окна полностью закрыты. Для ускорения сушки печь можно топить небольшими объемами абсолютно сухих дров.

Размер поперечного сечения дымового канала зависит от количества газа, которое будет проходить через него. Если его теплоотдача на отопление не превышает 3000 Ккал в 1 час, его сечение должно быть 14*14 см или 0,5*0,5 кирпича. Если его уровень выше показателя в 3000 Ккал, то он должен иметь размеры 14*27 см или 0,5*1 кирпич.

Оголовки дымоходов кладутся на цементный раствор. Поверхность наружной трубы, расположенной на чердаке дома, необходимо оштукатурить, а затем побелить. Это делается для обеспечения пожарной безопасности. Высота трубы измеряется от решетки. В одноэтажных домах она не должна быть меньше 5 метров. В местах его прохождения обустраивают пух – делают постепенный наплыв кирпичей.

В том случае, если толщина стены конструкции не менее 1,5 кирпича, то ее можно оборудовать набивным дымоходом. В этом случае дымовой стояк необходимо установить непосредственно на печь. В отличие от корня дымоход дома не нуждается в фундаменте. Магистраль устраивают в доме, имеющем несколько печей. При этом недопустимо соединение конструкций, находящихся на разных уровнях, так как нижняя возьмет на себя всю тягу от верхней, если они будут работать одновременно.

Независимо от выбранной конструкции трубы, над крышей дома устанавливается выдра, которая должна нависать над крышей. Она не допускает попадания на чердачные этажи воды. Раствор снизу намазывается толстым слоем для прочного удержания на трубе. Часто его делают в виде квадрата, размер которого должен превышать диаметр трубы на 20-30 см. Часто выдру сооружают путем заливки железобетонной конструкции.

После выдры устраивают горловину трубы, а после нее расширяющую головку. Все эти элементы котла – выдра, голова, горловина – оштукатурены. Для этого нужно предварительно намочить трубу водой. Затем наносится жидкий слой раствора, а также в несколько слоев укладывается густой раствор. Все слои тщательно измельчаются и заделываются образовавшиеся щели с последующей побелкой известью.

• 1 часть глины;
• 1 часть цемента;
• 1 часть липового теста;
• 2 части песка или 1 часть глины;
• 2 части песка.

Кирпичная кладка для отопления дома и дачи своими руками

Своими руками построить кирпичную печь для дома сможет даже начинающий каменщик. Благодаря обилию и доступности информации достаточно просто выбрать подходящий дизайн с заказом и подробным описанием всех этапов работы, набраться терпения и заняться кладкой тщательно и аккуратно. Рассмотрим подробно, как построить печь из кирпича своими руками.

Печь начинается с фундамента

Даже небольшая кирпичная печь, выложенная своими руками на даче или в бане, весит больше тонны. Поэтому ставить его следует не на пол, а на собственное основание.

Верхний участок фундамента совпадает с уровнем чернового пола. Особое внимание необходимо уделить тому, чтобы верхняя плоскость была идеально горизонтальной. Это позволит избежать перекоса кладки и значительно упростит эксплуатацию печи.

На фундамент для гидроизоляции укладывают два слоя рубероида, пергамина или прочной строительной пленки. Поверх гидроизоляции укладывают стальной лист и слой теплоизолятора (чтобы тепло не уходило в фундамент). На весь этот «пирог» для будущей кирпичной печи укладывают кирпичи первого слоя кладки своими руками.

Растворная подготовка

В отличие от обычной стены кирпичная печь своими руками строится не на цементном, а на глиняно-песчаном растворе. Составы растворов для шамотного и керамического кирпича сильно отличаются.

Раствор для шамотного кирпича готовят на основе белого каолина или шамотного мергеля. Минералы отличаются высокой огнеупорностью и выдерживают температуру свыше 1500 градусов. Сухую кладочную смесь для приготовления огнеупорного кладочного раствора обычно приобретают в торговых сетях.

Раствор для керамического кирпича готовится на основе обычной глины, которую можно найти в вашем районе. Глина для печей также продается во многих строительных супермаркетах.

На 100 шт кирпичей потребуется около 40 кг глины. Пропорции глины и песка определяются пробными партиями. Делается это следующим образом:

• Глину замачивают на сутки в холодной воде.
• Замес делится на 5 частей и в каждую добавляется четверть, половина, три четверти или равная по весу часть песка.
• Все полученные образцы еще раз вымешивают до полной однородности и выдерживают 3-4 часа для выхода лишней влаги.

Испытываем образцы:

• скатываем в колбаски толщиной 1-1,5 см и оборачиваем вокруг любого круглого предмета диаметром 5 см.
• В случае, когда на образце образовались трещины более 2 мм – раствор непригоден.
• При глубине трещин до 2 мм – раствор подходит для тех частей печи, где температура нагрева не превышает 300 градусов.
• Если поверхность образца не потрескалась и не покрыта мелкой сеткой – такой раствор вполне подойдет для самостоятельного изготовления печи.

Так как стоимость песка значительно ниже стоимости хорошей печной глины, суть проб заключается в определении максимально возможной доли наполнителя в растворе.

Кирпичная печь для дома своими руками видео

Технология кладки кирпича

Представленная ниже схема печи отличается своей простотой и очень высокой повторяемостью при высоком проценте успешных результатов. Кирпичная печь своими руками имеет небольшие размеры и подойдет в качестве источника тепла для одной комнаты или небольшого садового домика. Площадь, отведенная под печь, составляет всего 0,4 кв. м. Кирпича строится очень мало, поэтому он имеет очень маленький вес.

Кладка начинается с первого ряда. Для обеспечения идеально горизонтальной плоскости под кирпич можно насыпать тонкий слой промытого речного или горного песка. Песок сгладит разницу в толщине кирпичей, а заодно послужит дополнительным теплоизолятором.

Основы выбора строительного материала

Толщина раствора между кирпичами должна быть 2-3 мм. Более толстый шов быстро рассыпается. Для кладки нужно выбирать максимально ровные кирпичи с одинаковыми размерами – так как раствором неровности не компенсировать!

На втором ряду устанавливаем дверцу поддувала. Для компенсации температурного расширения его по периметру обматывают асбестовым шнуром. Дверь крепится стальной проволокой, закрепленной в кладке. Чтобы проволока не мешала, под нее в кирпиче вырезаются канавки под болгарку.

Третий ряд выложен уже из шамотного кирпича. Колосники укладываются на него после застывания глины.

Кладка четвертого ряда топок уложена на ребро. Если решетки не помещаются в свободное пространство – кирпич необходимо подрезать по месту, обеспечив со всех сторон зазоры в 3 мм.

При кладке кирпичной печи важно знать!

Задний опорный кирпич укладывается без раствора. Он нужен для очистки каналов.

На пятом ряду, аналогично цокольному, установлена ​​топочная дверка. Пятый ряд укладывается ровно, и эти выступающие кирпичи играют роль внешнего теплообменника.

Седьмой-девятый ряды снова выкладываются ровно. Поверх девятого ряда укладывается чугунная конфорка. Для прокладки между металлом и кирпичом также используется асбестовый или стекловолоконный шнур.

Использование шнура для уплотнения кладки

Без уплотнительного шнура в помещение будет попадать дым, а глиняный раствор быстро рассыплется от тепловых расширений чугунной плиты.

Последние три ряда образуют место для установки светового дымохода. На предпоследний ряд устанавливается металлический вентиль. Его также следует отделить от камня асбестовым шнуром.

После полного высыхания кладки из канала вытаскивают «выбивной» кирпич и удаляют строительный мусор. Чтобы из-под печи не высыпался песок, по ее периметру прибивается плинтус.

Печи кирпичные для дачи видео

Выбираем трубы для дымохода

Дымоходом для этой печи будет любая металлическая или асбестоцементная труба с каналом около 200 кв. см, что соответствует 11,5 см диаметра для круглого сечения. Высота верхнего края трубы над колосниковой решеткой топки не менее 4 м. Высота выступающей над крышей части составляет не менее полуметра. Если печь дымит при первых запусках, трубу можно нарастить на 25-50 см.

Кирпичная печная отделка

Готовая кладка печи своими руками белится снаружи простой меловой побелкой или тонкой штукатуркой. В качестве связующего вещества в воду можно добавлять жирное молоко. А предотвратить появление желтизны поможет обычная синька.

Если вы решаете, как сложить печь более высокого уровня – выберите один из доступных вариантов ее модернизации:

• облицовка декоративным фасадным кирпичом или печными изразцами;
• внешний металлический экран;
• декоративная прошивка или окраска швов термостойкой краской.

Облицовку кирпичом и плиткой следует предусмотреть заранее, так как в процессе строительства внешние элементы перевязываются кладкой. Эта работа требует большого опыта и ее лучше доверить профессиональным печникам. Металлический экран лучше устанавливать не вплотную, а на некотором расстоянии от корпуса печи. Тогда он будет играть роль воздушного конвектора, что значительно увеличит скорость обогрева помещения.

Итого

Зная, как построить печь в доме своими руками, можно обеспечить доступным отоплением любое небольшое помещение. Накопленный опыт при первом строительстве станет основой для дальнейшего совершенствования этого востребованного навыка.

Вариантов печей для дачи и дома множество. Некоторые из них предполагают финансовые затраты, другие требуют прямых рук. Что делать тем, у кого нет ни денег, ни мастерства? Выручит простая кирпичная печь, собрать которую под силу даже «гуманитарию».

В статье рассматриваются два варианта. Первый подойдет тем, кто хочет более-менее «приличную» отопительно-варочную технику. Второй пригодится читателям, не претендующим на склонность к рукотворности или какой-либо эстетике результата.

Рисунок 1. Простая кирпичная печь

Как сделать простую, но эффективную печь?

Этот вариант может служить альтернативой простейшим металлическим отопительным приборам – например, буржуйке. С помощью этой печи можно обогреть комнату, приготовить еду и даже любоваться пламенем.

Дизайн занимает чуть более половины квадратного метра. В отличие от полноценной кирпичной печи, эта не требует. Вес конструкции не настолько велик, чтобы делать мощный фундамент – достаточно положить прочную доску.

Печь можно сделать всего за день. Одним из преимуществ варианта является то, что пуск возможен в вечернее время. Определенные навыки необходимы, но они не выходят за рамки навыков среднего мужчины.

На заметку!  Для строительства печей квалификации не требуется. Но соблюдать порядок необходимо — это сделает конструкцию максимально эффективной в разрезе ее потенциала.

Что потребуется для работы?

Это не только простой, но и бюджетный вариант. Для возведения конструкции вам потребуется:

• кирпич:
• * шамот – 37 шт.;
• * красный – 60 шт.;
• дверь взорвалась;
• дверца топки;
• решетка;
• задвижка;
• Чугунная плита.

В качестве связующего используется глиняный раствор. Всего понадобится около 20-25 литров смеси.

Так же будет интересно: – виды и характеристики.

Обучение

Первым шагом является определение местоположения печи. Так как масса конструкции невелика, нет ограничений, присущих традиционным кирпичным решениям. Закрепив крепкие доски или подходящий альтернативный материал, «фундамент» термически и гидроизолируется.

Роль утеплителя может выполнять негорючий материал – например, базальтовая вата. Поверх основания укладывают полиэтилен или рубероид. Размер последней соответствует размеру основы плюс небольшой припуск.

Сверху насыпается слой песка толщиной 1-2 см. Постельное белье выравнивается. Важно сделать основание ровным – от этого зависит качество конструкции и удобство последующих работ.

Схема кладки

Рисунок 2. Порядок кладки

Порядок печи следующий:

1. Первый ряд укладывается на песок без использования раствора. Десяток кирпичей выравнивается строго по уровню. Кирпичи тонко обмазываются смесью, после чего с торца монтируется дверца поддувала. Дверь предварительно обматывают по периметру асбестовым шнуром, компенсирующим тепловое расширение металла.
2. Закрепив дверь проволокой, уложите второй ряд по схеме. Они формируют удар.
3. Используется шамот (на схеме выделен желтым оттенком). После кладки над поддувалом монтируется решетка.
4. До этого кирпич клали плашмя. В этом ряду он укладывается на ребро. Формируется дымоходный канал, внутри которого делается основа для перегородки. Один из кирпичей (его видно на иллюстрации) уложен «насухо» — позже он будет снят. После этого монтируется топочная дверца, которая перед установкой несколько раз обматывается асбестовыми полосами. Но сделать это нужно так, чтобы дверь хорошо открывалась вверх. Элемент фиксируется проволокой и парой кирпичей.
5. Снова уложите кирпич плашмя, дублируя предыдущий ряд.
6. Снова поворот «ребра» — это второй и последний ряд, в котором кирпич уложен таким образом. Исключение составляет следующий ряд, в котором одна из стенок оформляется кладкой на ребро. Стенки дымоходного канала следует протирать влажной тряпкой.
7. Кирпич кладется плашмя по схеме. Задняя стенка выполнена снова в формате «край в край».
8. Это закрывает топку. Над топкой должна нависать пара кирпичей, чтобы пламя двигалось к середине конфорки – на случай, если печь будет работать как камин (не закрывая дверцу топки).
9. Кирпичи немного смещены к задней стенке для поддержки дверцы топки. Перед кирпичной кладкой укладывают полоски асбеста, смоченные водой. За счет этого герметизируется зазор между керамикой и чугуном. Ставить чугунную панель прямо на глиняный раствор нельзя, иначе разница в параметрах теплового расширения материалов приведет к появлению трещин.
10. На этом этапе начинается формирование дымохода. Последняя по плану должна плавно расширяться в обратную сторону. Но из кирпича делается только основание дымохода. Остальное из легкого металла. В противном случае избыточная масса элемента может привести к смещению центра тяжести печки.
11. Здесь устанавливают клапан, запечатанный асбестовыми полосками. Последнюю рекомендуется предварительно промазать глиняным раствором. Это завершающий ряд, которым завершается непосредственно строительство печи из кирпича своими руками. Оставшаяся пара рядов отдается под дымоход, который потом будет стыковаться с более легким металлическим швеллером.

После этого уберите те кирпичи, которые были уложены «всухую» на 4-м ряду. На этом же этапе канал дымоудаления и поверхность печи очищают от строительного мусора.

Финишная работа

Самая простая печь не предполагает серьезных украшений. Единственное украшение – побелка. В состав рекомендуется добавить немного синевы и молочка – это защитит покрытие от желтого налета и побеления.

Важно! Перед работой кирпич и металл следует защитить. Если этого не сделать (например, с помощью пленки), то от пятен не избавиться.

Очень хорошо промазать швы между кирпичом и металлом дымохода, а также швы между керамикой и чугуном.

Не забудьте закрыть стык между печным кирпичом и полом. Это убережет от попадания песка в помещение. Стык желательно закрыть Г-образным листом. Затем сделайте окантовку плинтуса, которая служит декором и дополнительным элементом, препятствующим высыпанию подстилки «фундамента».

  Рисунок 3. Функционирующая печь

Печь готова. Весь процесс занял не более одного рабочего дня. Уже сейчас можно попробовать сделать маломощный. Бревна использовать нельзя — только щепу или бумагу. Растопка древесины создаст слишком высокую температуру, и конструкция треснет. Чтобы смесь полностью схватилась, нужно дать неделю-две. После этого уже можно топить «по-взрослому».

Интересно: ? Обзор 10 вариантов.

Еще более простой вариант печи

Если предыдущий вариант кому-то показался сложным (хотя это не так), можно предложить предельно упрощенную конструкцию отопления. Эту печь можно выложить своими руками буквально за час, даже если ваши руки вообще далеко не золотые.

  Рисунок 4. Самый простой вариант печи из кирпича

Принцип работы конструкции прост. Твердое топливо сгорает, оседая здесь под действием собственной массы. Разность температур создает тягу, которая уносит горячий воздух вверх. При этом дрова сгорают практически без остатка – дымность минимальна.

Для кладки нужно всего два десятка целых кирпичей и две половинки. Печь состоит из пяти рядов. Конструкция настолько проста, что нет смысла описывать порядок. Процедура показана на иллюстрации.

  Рисунок 5. Заказ самой простой конструкции из кирпича

Если кирпичи уложены правильно (а иначе сделать очень сложно), то результат будет аналогичен представленному на фото. Кирпичи рекомендуется соединять глиняным раствором. Но в полевых условиях можно обойтись и без связующего материала — просто уложить компоненты друг на друга по порядку. В этом случае печь строится за пять минут.
 Рисунок 6. Процесс кладки  Рисунок 7. Готовая мобильная печь из кирпича

Тем, кто хочет промежуточный вариант, могу порекомендовать вариант чуть посложнее.

  Рисунок 8. Схема устройства простой печки

По этой схеме на выходе получается Г-образная трехсекционная печь. Первый отсек предназначен для загрузки дров. Вторая – это камера, в которой сжигаются бревна. Третий отсек представляет собой дымоходный канал. Рисунок 9. Г-образная печь

Для создания этой конструкции также потребуется 20-30 кирпичей. Этот вариант можно освоить самостоятельно за пару часов, если навыки каменщика полностью отсутствуют. Конструкция покорится специалисту за считанные минуты.

13 Лучшие принадлежности для печи для пиццы

Верх

Аксессуары для печи для пиццы . Используете ли вы дровяную или газовую печь для пиццы, они обязательно помогут вам приготовить лучшую пиццу!

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ: Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть, когда вы нажимаете на ссылки и совершаете покупку, мы получаем комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Теперь, когда у вас есть печь для пиццы, вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Что мне нужно для уличной печи для пиццы?» Нужны ли вам аксессуары для печи для пиццы Ooni или другой марки, вот некоторые из лучших пицц аксессуары для духовки, которые абсолютно необходимы, и некоторые инструменты, которые я настоятельно рекомендую вам приобрести.

В этой статье рассматриваются все основные инструменты для печи для пиццы, а также те, которые сделают ее более удобной. Ознакомьтесь с этими товарами, которые вы обязательно захотите положить в корзину!

1. Кожура для пиццы

Проверить цены на кожуру для пиццы

Первый и самый важный предмет — это кожура для пиццы — инструмент, который вы используете, чтобы запускать и убирать пиццу.

Поскольку это так важно, я рекомендую вам подумать и выбрать подходящую для вас кожуру для пиццы.

Ширина кожуха для пиццы и длина ручки

Кожура для пиццы бывает разной ширины, поэтому убедитесь, что она подходит для вашей духовки.

Например, Chef Pomodoro Acacia Wood имеет ширину 13 дюймов. Это делает ее слишком широкой для печи для пиццы Bertello (отверстие 12,5 дюймов), но идеально подходит для Ooni Koda (отверстие 13,5 дюймов).

Кроме того, если у вас есть печь большего размера, например портативная Ooni Pro, или встроенная печь, такая как печь для пиццы Authentic Pizzaioli, вам, скорее всего, понадобится духовка диаметром 14 дюймов или шире, чтобы приготовить большую пиццу.

Итак, если у вас есть встроенная печь для пиццы, вам, скорее всего, понадобится печь с более длинной ручкой, общая длина которой составляет 36 дюймов.

Деревянные или бамбуковые кожуры для пиццы

Деревянные или бамбуковые кожуры для пиццы лучше всего подходят для запуска пиццы в печь для пиццы.

Узнать цену на бамбуковую кожуру для пиццы

Проверить цену на деревянную кожуру для пиццы

Хотя мне больше всего нравятся бамбуковые кожуры для пиццы, деревянные кожуры также отлично подходят для запуска вашей пиццы, потому что тесто меньше прилипает к дереву или бамбуку, чем на самом деле. к металлу.

Итак, если у вас возникли проблемы с прилипанием пиццы к металлической пицце, когда вы пытаетесь ее «запустить», это самый простой способ исправить это.

Если у вас все еще есть пицца, прилипшая к деревянной кожуре, убедитесь, что вы втираете в нее мелкую кукурузную муку, прежде чем добавлять тесто для пиццы для достижения наилучших результатов. Если это все еще не работает, ваше тесто слишком влажное, и вам нужно добавить больше муки в тесто после того, как оно растянуто.

Металлическая кожура для пиццы

Используйте металлическую кожуру, чтобы достать пиццу из печи для пиццы.

Узнать цену на перфорированный кожух Ooni

Металлические кожухи для пиццы более известны тем, что вынимают пиццу из духовки, потому что они тоньше и их легче поместить под пиццу, когда она находится на камне для пиццы.

Большинство людей скажут вам, что преимущество перфорированной формы в том, что мука и кукурузная мука будут падать через отверстия, поэтому у вас будет меньше беспорядка. Я обнаружил, что пицца также немного меньше прилипает от тепла и влаги, вызывая эффект всасывания к твердому неперфорированному куску металла.

Но если вы действительно хотите металлическую, к которой ваша пицца не прилипнет, возьмите перфорированную кожуру Ooni. На изображении выше вы можете сказать, что у него есть 3 гребня, которые проходят по всей длине поверхности. Эти гребни приподнимают пиццу над большей частью поверхности — практически отсутствует «эффект всасывания». Это моя любимая металлическая кожура для пиццы.

Круглый кожух для пиццы «Turning»

Переверните пиццу, не вынимая ее из духовки.

Узнать цену на Ooni Pizza Turning Peel

Если вам интересно, в чем разница между круглой и квадратной кожурой для пиццы, то все просто. Круглая лопатка для пиццы предназначена для переворачивания пиццы, не вынимая ее из духовки.

Некоторые люди просто вставляют его ручкой с правой стороны и поворачивают на левую сторону – это как вращение гаечного ключа.

Но, если вы хотите сделать это правильно, посмотрите это…

Как вы видите в этом видео, вы можете переворачивать пиццу, сохраняя ее практически на одном месте. Используйте внешний край круглой кожуры для пиццы и прокатайте ее под пиццей, чтобы перевернуть ее.

Круглая корка для пиццы лучше работает с большой печью для пиццы, такой как Authentic Pizza Oven Pizzaioli или Chicago Brick Oven CBO-750.

Среди портативных печей этот метод лучше работает с большими печами, такими как Ooni Pro или Ooni Koda 16. В небольших печах, таких как Bertello или Ooni Koda, труднее перевернуть пиццу.

2. Инфракрасный термометр для уличной печи для пиццы

Ваша печь готова?

Узнать цену на Инфракрасный термометр Ooni

Поддержание температуры необходимо для приготовления пиццы в неаполитанском стиле. Если вы используете древесину, древесный уголь или древесные гранулы для приготовления пиццы, то вам обязательно понадобится инфракрасный термометр в качестве одного из ваших аксессуаров.

Готовы готовить? Если температура вашего камня слишком низкая, то нижняя часть вашей пиццы не будет готовиться так же быстро, как корка и верхняя часть пиццы.

Вот почему многие новички в конечном итоге подгорают верх и корочка своей пиццы, но при этом остаются недожаренными снизу.

Если вы используете пропан для приготовления пиццы, инфракрасный термометр не обязателен. Даже тогда я все еще нахожу, что использую его время от времени.

На Amazon есть все виды этих инструментов, но некоторые компании, производящие печи для пиццы, такие как Ooni, делают свои собственные, так что вы знаете, что им можно доверять. Ознакомьтесь с нашей статьей, в которой сравниваются лучшие термометры для печи для пиццы.

3. Термостойкие перчатки

Никому не нравится обжигать руки при использовании гриля, особенно при приготовлении пиццы на дровах в уличной печи для пиццы. Вот несколько защитных, прочных, термостойких перчаток, которые дополнят ваши запасы. На этом веб-сайте есть отличные отзывы других пользователей о коммерческом или домашнем приготовлении пищи на открытом воздухе. Компания стоит за свой продукт!

Проверить цену на прочные термостойкие перчатки

4. Щетка для печи для пиццы

Самый важный аксессуар, о котором вы никогда не знали!

Проверить цены на щетки для печи для пиццы

Большинство людей покупают щетку в качестве одного из аксессуаров для своих грилей для печи для пиццы, чтобы очищать камень для пиццы от кукурузной муки или муки, которые они кладут под пиццу. Это один из самых важных аксессуаров, которые вы можете получить!

Те же самые люди очень рады, что он у них есть, когда они проливают сыр или соус на камень. Если вы не стряхнете эти пролитые начинки, они могут сгореть и приготовить вашу следующую пиццу, что нежелательно.

Сколько бы я ни готовил пиццу, время от времени она все равно разваливалась в печи для пиццы. Бывает.

Но когда это случается, я рад, что у меня есть хорошая щетка, чтобы вычистить это.

На что обратить внимание при выборе щеток для печи для пиццы

Некоторые щетки изготовлены из натуральной щетины, например, из волокон пальмового стебля. Проблема в том, что при 900 градусах эти натуральные щетинки через некоторое время сгорают. Вам нужно просмотреть характеристики кистей, которые вы проверяете, чтобы убедиться, что вы выбрали правильную.

Слишком слабая
Натуральная щетина

Слишком жесткая
Щетка для барбекю

В самый раз
Гибкая металлическая щетина

Возьмите щетку с прочным металлическим скребком на конце.

Это абсолютно необходимая вещь для уборки пролитого сыра и соуса!

Узнать цену на Щетка для духовки для пиццы Ooni

Наконец, вы захотите защитить свои руки от жары, купив длинную прочную ручку.

Моя любимая щетка для переносных печей — щетка Ooni Pizza Oven Brush. Посмотрите, какие функции он имеет.

1. Удлиненная бамбуковая ручка
2. Прочный скребок
3. Гибкая металлическая щетина из нержавеющей стали ; не латунь
4. Отличная цена

5.

Лучшие ножи для пиццы

Итак, вы хотите произвести впечатление на своих друзей?

Аксессуары для ножей для пиццы прошли долгий путь за эти годы. Сейчас есть всевозможные дизайны этих инструментов — от сумасшедших до удивительных!

Вы можете разделить резаки для пиццы на две отдельные категории: колесные резаки и качающиеся резаки.

колесные пиццы

Традиционный

Современный

Новинка

. Есть несколько преимуществ для использования колесной пиццы:

• . Легко используйте
• 111112122.

Однако я нахожу дисковые фрезы скучными. Люди использовали их всегда. Возможно, именно поэтому категория «Новинка» растет — чтобы оживить скучный нож для пиццы на колесиках.

Нож для пиццы Rocker

Вот это круто! Итак, если вы хотите нож для пиццы, который действительно произведет впечатление на ваших друзей, вам нужен резак для пиццы Rocker, который можно добавить к аксессуарам для печи для пиццы. Вы будете выглядеть как настоящий профессионал, нарезая еду с одним из этих продуктов!

Хорошо

Лучше

Мой любимый!

Проверить цены на ножи для пиццы с выдвижным механизмом

Хорошие ножи для пиццы с выдвижным механизмом имеют ручку из катаного металла, которая проходит сверху. Его достаточно легко держать, но я предпочитаю ручки моделей Better или Best.

Лучшие модели имеют настоящие ручки, встроенные в лезвие. Их еще легче удерживать и получить рычаг для приложения давления при резке овощей, мяса и сырной начинки.

У моих любимых качающихся ножей для пиццы есть ручки, выступающие за края. Я считаю, что их легче всего держать, они дают мне лучший рычаг, чтобы нажимать и резать пиццу. Я также думаю, что это выглядит круче, чем другие!

Какой бы кулисный нож вы ни купили, я рекомендую вам приобрести такой, который снабжен крышкой для лучшего хранения.

Послушайте, если вы настолько заинтересованы, чтобы иметь собственную печь для пиццы, зачем довольствоваться ножом для пиццы со скучным колесом? Купите себе действительно крутой рокер!

Но, если вы не хотите покупать его для себя, помните, что действительно крутая ножница для пиццы станет отличным подарком ко Дню отца, Дню матери, дню рождения, Рождеству, Хануке,… дню пиццы… пятнице… практически по любому поводу. !

Кто-то даже заказал гравировку на свадебный подарок. Теперь это круто!

6. Чугунная кулинария – Кто-то сказал печенье! Ммм Ммм Хорошо!

Печи для пиццы предназначены не только для приготовления домашней пиццы. С разными чугунными сковородками и сковородками я приготовил стейк, овощи, креветки, кобблеры, печенье и мой любимый — яблочный чипс!

Узнать цену на Чугунный комплект комбинированной плиты Lodge – УЖЕ В ПРОДАЖЕ!

Существует множество чугунных вариантов, но для лучшей работы с печью для пиццы я рекомендую приобрести оборудование со съемными ручками. Это облегчает вращение внутри вашей печи для пиццы.

Сейчас я сосредоточусь на чугунных изделиях Ooni, потому что они специально разработаны для печей для пиццы.

Теперь, если бы это была чугунная сковорода для обычной духовки или приготовления пищи на открытом воздухе на гриле или в яме для костра, я обычно рекомендовал бы марку Lodge. У меня есть другие сковороды и даже голландская печь производства Lodge, а чугунные инструменты — это то, в чем они преуспели на протяжении десятилетий.

Одной из особенностей, которая делает эти чугунные изделия Ooni идеальными для приготовления пищи, является то, что они имеют быстроразъемные ручки, которые можно быстро снять и снова установить по мере необходимости.

Поверьте мне, при приготовлении пищи в небольшой портативной печи для пиццы или на гриле вы будете очень благодарны съемным ручкам. Вы захотите добавить эти продукты к своим принадлежностям для печи для пиццы!

Круглый

Овальный

Боже мой!

Круглые чугунные сковороды

Круглые чугунные сковороды, вероятно, наиболее часто используются, поскольку они универсальны.

Например, я использовал свою для таких блюд, как Shrimp de Jonghe, которые я получил от компании Chicago Brick Oven (они делают потрясающие встроенные печи для пиццы и полноразмерные настольные печи для пиццы!). Он также отлично подходит для курицы и других замечательных гарниров.

Когда я заканчиваю готовить пиццу, я часто убавляю огонь и использую круглую чугунную сковороду для приготовления яблочных чипсов или коблера.

Интересно, можно ли сделать такой десерт? Что ж, вот самый простой рецепт десерта в мире, но я обещаю, что он поразит ваших друзей! О, и не забудьте про ванильное мороженое! Запишите это!

Самый простой пирог с персиком

1. Налейте 16 унций. банка персиков (не начинка для пирога).
2. Накройте коробкой смеси Butter Yellow Cake Mix.
3. Нарежьте кусочек сливочного масла и посыпьте сверху.

Периодически переворачивать

Овальные чугунные сковороды

В овальной чугунной сковороде можно приготовить великолепные гарниры. Он отлично подходит для морепродуктов, овощей или даже стейка. Вернем здоровые рецепты!

Вы будете рады, что он у вас есть!

Двусторонняя чугунная сковорода с двойной шириной

Это самая невероятная новинка в чугунной печи для приготовления пиццы.

Проверить цену на двухстороннюю чугунную пластину Ooni

С этим кто-то может разумно заменить гриль-барбекю печью для пиццы.

Площадь варочной поверхности составляет примерно 12 дюймов на 12 дюймов — этого достаточно для приготовления нескольких стейков, кучи овощей или морепродуктов.

Самое главное, с двумя съемными ручками, вы можете вращать его внутри, чтобы готовить со всех 4 сторон.

Эта оригинальная сковорода Ooni также двусторонняя!

Одна сторона плоская для некоторых продуктов, таких как гребешки, которые лучше всего мариновать в масле.

Между тем, на другой стороне есть выступы для гриля, идеально подходящие для обжаривания стейков.

Ничего подобного этой уникальной чугунной сковороде вы больше не найдете!

7. Крышки для печей для пиццы

Для переноски?

Вам нужна крышка для печи для пиццы ?

Для защиты?

Где вы храните печь для пиццы? Некоторые переносные печи для пиццы можно хранить снаружи, но большинство следует хранить внутри.

Если вы храните свою на улице, вам обязательно нужно иметь для нее чехол. На самом деле, неважно, из какого материала сделана ваша печь для пиццы — из металла или камня — она нуждается в защите от непогоды.

Если вы держите его дома или в гараже, вам обычно не понадобится чехол.

Однако, если у вас есть Ooni Koda, Ooni Karu или Ooni Fyra, вы должны приобрести чехол для переноски, чтобы его было легче брать с собой в поездку, в поход, на дни рождения, семейные встречи или в любое другое место, где вам нужна пиццерия. в дороге!

Никто не делает такие ультрапортативные чехлы для переноски, как Ooni

Ooni Karu Ooni Fyra Ooni Koda

Проверить цену на Ooni Karu

Проверить цену на Ooni Fyra

Проверить цену на Ooni Koda 12

Печь для пиццы — это выгодное вложение для вашей семьи и друзей. Поэтому защитите его крышкой.

8. Вариант использования природного газа для Ooni Koda 16

Несколько человек спрашивали меня, могут ли они готовить на природном газе.

Раньше, если вы хотели использовать природный газ, вы должны были установить печь для пиццы, предназначенную для работы на природном газе. Это были большие печи.

Natural Gas был ограничен большим
— никогда не переносным —
печей для пиццы

Не поймите меня неправильно — кирпичная печь Chicago Brick Oven CBO-750 Natural Gas Hybrid Pizza Oven потрясающая.

Узнать цену на кирпичную печь Chicago Brick Oven CBO-750 Гибридная печь для пиццы, работающая на природном газе

Я имею в виду, что газовая горелка и инфракрасные горелки помогают поддерживать постоянную температуру, а вы также можете использовать дрова для добавления тепла и аромата.

Лучшее из обоих миров!

Войдите в Уни Кода 16!

Легко переоборудуйте Ooni Koda 16 для работы на природном газе!

Узнать цену на Ooni Koda 16

Ooni Koda 16 по умолчанию использует баллон с пропаном для приготовления пиццы.

Комплект для переоборудования на природный газ содержит детали и инструменты, необходимые для переоборудования Ooni Koda 16 для работы на природном газе из стационарной газовой линии.

Итак, для тех из вас, у кого есть кухня на открытом воздухе и есть линия подачи природного газа, теперь у вас есть очень доступный, съемный, портативный вариант.

Проверить цену комплекта для переоборудования на природный газ

9. Стол для уличной печи для пиццы

Кажется очевидным, но вам понадобится что-то, на что можно поставить печь для пиццы. Можно поставить на раскладной стол, но такие духовки сильно нагреваются. Есть вероятность сжечь пластиковый стол, поэтому вы можете подумать о том, чтобы приобрести для этого специальный стол. Единственная поверхность, которую следует избегать, — это стекло, так как оно может разбиться и поранить кого-то и/или повредить вашу печь для пиццы. Ooni производит средний и большой столы для печей для пиццы разных размеров, которые они предлагают. Не забудьте обратить внимание на противоскользящую обувь Ooni для печей для пиццы!

Узнать цену на противоскользящую обувь Ooni

Преимуществом также является наличие для этого специального переносного стола. Моя кухня и столовая выходят на задний двор. Мне нравится хранить мой Ooni Pro на столе под моей крышей. Затем, когда я готовлю, я выкатываю ее из-под навеса и готовлю пиццу на палубе.

Существует много столов для приготовления пищи и кухонных столов, которые можно использовать, но вам нужно убедиться, что вы получите тот, который выдержит непогоду на улице.

Как и многие из моих любимых аксессуаров, мои любимые столы для печи для пиццы сделаны Ooni. Мы также написали путеводитель по лучшим столам для приготовления пиццы.

Стандартный стол для небольших печей для пиццы

Стол большего размера для больших печей для пиццы

Узнать цену на модульный стол Ooni — средний

Узнать цену на модульный стол Ooni — большой

Столы Ooni предназначены для наружной погоды и специально для пиццы печи.

Они точно подойдут для любой марки печи для пиццы весом менее 50 фунтов, а возможно, и больше. Что мне нравится, так это то, что они квадратные, что хорошо подходит для печи для пиццы. Он достаточно широкий для духовки и не слишком длинный там, где он вам не нужен.

Мне также нравится, что у них есть крючки для подвешивания корок от пиццы, когда они не используются.

10. Подставка для пиццы

После того, как вы закончите готовить пиццу, вам понадобится место, где ее можно будет нарезать и подать. Если вы похожи на мою маму, она любит использовать те металлические формы для пиццы, которые можно купить в любом магазине. Однако со временем он имеет тенденцию к царапинам, вмятинам и даже ржавчине из-за многократного разрезания.

При покупке доски важно учитывать материал. У каждого материала есть свои плюсы и минусы, которые могут иметь значение при выборе подходящей доски для вас.

Дерево

Плюсы: Деревянные доски — отличный выбор для нарезки пиццы, они долговечны и могут быть отремонтированы при повреждении поверхности. Если вы порежете слишком глубоко, вы всегда можете отшлифовать их, чтобы они снова выглядели как новые.

Древесина также бережно относится к ножам, поэтому они остаются острыми и, как было установлено, убивают бактерии во время использования. Мало того, дерево очень эстетично.

Минусы: Конечно, самым большим недостатком дерева является уход за ним. Если вы не позаботитесь о нем должным образом или купите дешевую доску, она треснет или деформируется.

Другим недостатком является то, что его не так просто чистить. Вы не можете мыть его в посудомоечной машине или оставлять замачиваться, так как это повредит вашу доску. И после этого вам также нужно убедиться, что вы натерли его маслом, чтобы пополнить его.

Круглая деревянная разделочная доска Checkered Chef отлично подходит для пиццы размером до 13 дюймов. У него есть направляющая для нарезки, чтобы было легче нарезать ровные ломтики, и он также служит доской для колбасных изделий!

Проверить цену на круглую деревянную разделочную доску в клетку от шеф-повара

Пластик

Плюсы: Пластиковые разделочные доски дешевы, легки и не занимают много места. В отличие от дерева, их можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть их будет проще простого.

Минусы: Если вы сделаете глубокий надрез в пластиковой доске, вы не сможете его расправить. Вы не можете исправить это, как дерево, и вы создали идеальное место для роста бактерий. Хотя вы можете очистить его, он все же может быть более рискованным для болезней пищевого происхождения.

По сравнению с деревом, пластиковые доски не так долговечны и не так бережно относятся к лезвиям. Вам нужно будет заменить их раньше и чаще затачивать ножи.

Доска для нарезки и разделки OXO Good Grips достаточно велика, чтобы вместить 14-дюймовую пиццу. Его можно мыть в посудомоечной машине, и он не затупит лезвия ваших ножей!

Проверить цену на разделочную доску OXO Good Grips

11. Книга рецептов пиццы

Для приготовления великолепной пиццы нужно больше, чем просто смешать ингредиенты, раскатать их и посыпать начинкой. Для некоторых это может быть трудно понять.

Дэн Ричер, признанный лучшим производителем пиццы в Нью-Йорке (NY Times), упрощает задачу в своей книге «Радость пиццы». В своей новой книге Ричер учит вас всему, что вам нужно знать, чтобы каждый раз готовить отличную пиццу. Купите сейчас, и вскоре вы будете готовить пиццу, которая удивит вашу семью и гостей!

Узнать цену на «Пицца-радость»

12. Весы для продуктов

Лично я, когда делаю тесто для пиццы, делаю большую партию, а затем делю ее на пиццы меньшего размера. По мере того, как партия становится больше, может быть сложнее точно разделить тесто на равные части. Но наличие пищевых весов устраняет все догадки и значительно упрощает процесс.

Есть несколько особенностей, которые следует учитывать при покупке пищевых весов:

1. Единицы измерения : можно ли конвертировать их в граммы, унции, миллилитры и фунты?
2. Функция тарирования : есть ли функция тарирования, чтобы вы могли поставить миску или тарелку сверху, чтобы держать продукты, которые вы отмеряете?
3. Приподнятая платформа : есть ли приподнятая платформа, чтобы вы могли видеть экран даже при измерении более крупных предметов сверху?

Кухонные весы большой вместимости Greater Goods не только соответствуют всем нашим требованиям, но и имеют отличные отзывы на Amazon

Проверить цену на большие кухонные весы большой емкости

13.

Скребок для стола для пиццы

Скребок для стола для пиццы необходим для упрощения процесса приготовления пиццы. Это многофункциональный кухонный инструмент, способный резать, перемещать и очищать тесто, а также измельчать продукты. Некоторые даже поставляются с небольшой линейкой для более точного измерения!

Узнать цену на Скребок для стола для пиццы Ooni

Помимо аксессуаров

Большое значение имеют качественные аксессуары для печи для пиццы.

Но они ничего не делают без теста для пиццы, которое о, так вкусно! Специально для вас, вот мой любимый рецепт теста для пиццы.

Мы хотим держать вас в курсе всех наших любимых тем, связанных с печью для пиццы и приготовлением пищи на открытом воздухе, поэтому вот некоторые из наших последних статей. Наслаждайтесь информацией!

Нажмите здесь, чтобы узнать цены на все наши любимые продукты и аксессуары для печей для пиццы

Лучшие уличные печи для пиццы на 2022 год [Практический обзор]

Выбор обозревателя

Я лично протестировал и написал о каждой крупной уличной печи для пиццы, представленной на рынке. Это не один из тех BS «обзорных» веб-сайтов, которые перефразируют спецификации производителя. Я действительно использовал эти продукты и продолжаю делать это еженедельно. Это мои рекомендации. Есть вопросы о печах для пиццы? Напишите мне, я люблю говорить о них.

Лучшая многотопливная печь для пиццы

Ooni Karu 16

     5/5

Узнать цену Уни

Проверить цену на Амазон

Лучшая дровяная печь

Gozney Dome

    8  5/902

Узнать цену Гозней

Газовая печь для пиццы Best

Ooni Koda 16

     4,7/5

Узнать цену Уни

Проверить цену на Амазон

Второе место: Multi-Fuel

Gozney Roccbox

    50 904 31 4 9,4

Узнать цену Гозней

Проверить цену на Амазон

До недавнего времени, если вы хотели приготовить классическую неаполитанскую пиццу дома, вам нужно было построить собственную кирпичную печь или заплатить кучу денег, чтобы ее доставили и установили.

Но настал новый день. Теплый солнечный день, наполненный холодным пивом, когда вы готовите на открытом воздухе и удивляете друзей настоящей неаполитанской пиццей – БЕЗ ОРУЖЕНИЯ вашего банковского счета. Это новое поколение доступных уличных печей для пиццы позволяет любому уровню навыков делать пироги на уровне Кена Форкиша, которые могут сравниться с чем угодно, что вы можете получить в ресторане. Кроме того, во многих печах, описанных в этой статье, особое внимание уделяется мобильности, поэтому вы можете приготовить одну и ту же великолепную пиццу, где бы вы ни находились — на заднем дворе или в походе.

Так что используйте своего внутреннего повара-пицца и присоединяйтесь ко мне в моем путешествии, пока я буду снимать кожуру и вручную проверять каждую печь для пиццы.

Содержание

Печи для пиццы, протестированные в этой статье

Духовка	Обзор	Цена	Рейтинг
Ooni Karu 16 Печь для пиццы	Karu обзор	Посмотреть лучшую ценуИли посмотреть на Amazon	5
Gozney Dome печь для пиццы	Dome обзор	Увидеть лучшую цену	5
Ooni Koda 16 Печь для пиццы	Обзор Koda	Посмотреть лучшую ценуИли посмотреть на Amazon	4. 8
Gozney Roccbox Pizza Oven	Обзор Roccbox	Посмотреть лучшую ценуИли посмотреть на Amazon	4.6
Печь для пиццы Solo Pi	Обзор Solo Pi	Посмотреть лучшую ценуИли посмотреть на Amazon	4,5
Bertello Grande 16 Печь для пиццы	Обзор Bertello Grande	Увидеть лучшую цену	4.5
Cru 32 G2 Печь для пиццы	Cru обзор	Увидеть лучшую цену	4.4
Печь для пиццы Bertello	Обзор Bertello	Увидеть лучшую цену	4.2
Оони Кару 12	Кару 12 обзор	Не рекомендуется	4,0
Ooni Fyra	Обзор Fyra	Не рекомендуется	4.0
Ooni Pro	Обзор Pro	Не рекомендуется	3,9
Pizzacraft Pizzeria Pronto	Обзор Pronto	Не рекомендуется	3. 0
Купол базового лагеря Biolite	Обзор Biolite	Не рекомендуется	1,5

Лучшие уличные печи для пиццы

Ooni Karu 16

Лучшая двухтопливная печь для пиццы Ooni Karu 16 — лучшая печь для пиццы стоимостью менее 1000 долларов. Эта штука делает все возможное и за долю стоимости сопоставимых по производительности печей для пиццы.

• Вес – 62,6 фунта
• Максимальный размер пиццы – 16 дюймов
• Максимальный нагрев – 950°F
• Цена – $799,00
• Время предварительного нагрева – 15 минут
• Время приготовления пиццы – 60 секунд
• Гарантия — бесплатный возврат в течение 60 дней (применяются условия), гарантия до 3 лет (если вы зарегистрируете продукт), в противном случае — один год.

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

Предыдущий

Следующий

     90

Ooni полностью заново изобрел печь Кару. У Karu 12 была слишком маленькая зона приготовления пищи, а дверца была практически бесполезна во время приготовления пищи, потому что вы не могли видеть, горит ли она, что делало дверцу полезной только во время предварительного разогрева. Новый Karu 16 имеет огромную рабочую зону для больших пицц и облегчения выпечки, а также УДИВИТЕЛЬНУЮ стеклянную дверцу. Вы можете удерживать тепло между переворачиваниями пиццы, что действительно помогает поддерживать температуру камня для пиццы спина к спине.

Ooni также переработал дизайн для более экономичного потока воздуха , а улучшил изоляцию для удержания тепла. Эти улучшения приводят к 15-минутному времени предварительного нагрева , самому короткому из всех рассмотренных нами духовых шкафов (однако я все же рекомендую более длительный предварительный нагрев, чтобы убедиться, что камень достигает 900F перед запуском пиццы). К счастью, Ooni также включила встроенный цифровой термометр , который мы все чаще видим в современных уличных печах для пиццы.

Наконец, это не Кару без выбора топлива. Из коробки Ooni Karu 16 может работать на дровах или угле. Если вам нужна полная гибкость, вам нужно будет купить газовый адаптер Karu. Я не знаю никого, кто купил бы Karu, не купив при этом и это — бензин слишком удобен для быстрой пиццы в будний день, и очень легко переключаться между типами топлива.

Ooni Karu 16 — лучшая печь для пиццы для любого уровня подготовки.

Проверить цену

Ooni Koda 16

Лучшая газовая духовка Ooni Koda 16 — лучшая газовая печь для пиццы после тестирования и сравнения производительности и стоимости.

• Вес – 40,1 фунта (18,2 кг)
• Максимальный размер пиццы – 16 дюймов
• Максимальный нагрев – 950°F
• Цена – $499,00
• Время предварительного нагрева – 20 минут
• Время приготовления пиццы – 60 секунд
• Гарантия — бесплатный возврат в течение 60 дней (применяются условия), гарантия до 3 лет (если вы зарегистрируете продукт), в противном случае — один год.

Обзор «Обновление за 2 года»

     4,7/5

Лучшая пропановая печь для пиццы — Ooni Koda 16 производства Ooni. Компания начала свой путь с успешной кампании на Kickstarter для первой в мире печи для пиццы на древесных гранулах на открытом воздухе и с тех пор стала одним из самых любимых производителей печей для пиццы, предлагая печи на заднем дворе практически всем и везде благодаря мобильности.

Koda 16 — их самая большая модель, названная так потому, что в ней можно приготовить пиццу размером до 16 дюймов. Он готов к работе из коробки, не требует сборки и имеет складные ножки для удобства транспортировки и хранения. Что действительно невероятно в этой печи, так это то, что, несмотря на то, что она больше и способна вместить 16-дюймовые пиццы, она весит меньше и ее намного легче транспортировать, чем Roccbox.

Но портативность — не единственная причина, по которой эта духовка занимает первое место в нашем списке. Koda была разработана для максимальной циркуляции тепла совершенно иначе, чем любая другая печь на рынке. Его трубчатые горелки имеют уникальную L-образную форму, которая позволяет готовить даже за один оборот. Большинство печей для пиццы имеют одно очень горячее пламя в задней части духовки, а это означает, что вам нужно регулярно переворачивать пиццу — иногда 3 раза, чтобы получить равномерное приготовление.

Работает на пропане, со встроенным газовым зажиганием. А поскольку газ сгорает чисто, нет золы или остатков, которые нужно очищать. Газ также дает вам гораздо больший контроль над теплом, поэтому вы можете снизить температуру для таких продуктов, как индейка или большие грудинки. Koda 16 также совместим с природным газом с помощью комплекта для преобразования природного газа Ooni, который продается отдельно за 49,99 долларов США.

Поскольку он больше, для прогрева требуется немного больше времени. Ooni рекомендует 20 минут, но если у вас нет инфракрасного термометра, я рекомендую увеличить это время ближе к 25 минутам.

В целом, Ooni Koda 16 — это впечатляющая печь для пиццы, которая настолько же красива, насколько и полезна, и является моим фаворитом.

Проверить цену

Gozney Dome

Лучшая печь для пиццы в целом (премиум-выбор) В верхней части рынка Gozney Dome является лучшей печью для пиццы в целом после тестирования и сравнения производительности и стоимости. Но совершенство дорогого стоит.

• Вес – 128 фунтов
• Максимальный размер пиццы – 16 дюймов
• Максимальный нагрев – 950°F
• Цена – $1500.00
• Время предварительного нагрева – 30 минут
• Время приготовления пиццы – 60 секунд
• Гарантия — 5 лет (если вы зарегистрируете продукт), в противном случае — один год.

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

Предыдущий

Следующий

     90

Абсолютное совершенство. Эта печь для пиццы просто ЗВЕРЬ. Если я сейчас не готовлю пиццу, вы часто можете найти меня снаружи, просто смотрящим на Купол. Все в этой духовке изготовлено из высококачественных материалов и выполнено с изысканным дизайном. Хотя он не совсем «портативный» — его вес составляет более 100 фунтов, — он имеет такую ​​же производительность, как и изготовленные на заказ печи весом 1000 фунтов. Толстая изоляция в куполе исключительно хорошо удерживает тепло, а газовая вставка выдувает пламя вверх и над пиццей, создавая действительно впечатляющие кулинарные впечатления.

Вариант с несколькими видами топлива позволяет мгновенно переключаться между газовым и дровяным отоплением, а великолепный встроенный цифровой термометр позволяет узнать, когда духовка предварительно прогрета. Мне также очень нравится созданный ими порт для аксессуаров, который позволяет расширить методы приготовления, включая холодное копчение! Гозни также намекнул, что для этой функции у них запланировано гораздо больше.

Если вы ищете лучшую печь для пиццы, то это она. Тем не менее, стоимость, очевидно, является препятствием. Так что это для тех, кто знает, что они фанатики приготовления пиццы и живут, чтобы готовить на открытом воздухе. Если вы разбираетесь в приготовлении пиццы и хотите больше печи для пиццы начального уровня, продолжайте читать ниже.

Проверить цену

Gozney Roccbox (многотопливный)

ОТЛИЧНАЯ альтернатива Ooni Roccbox очень близок к Koda. Факельная горелка менее эффективна, но многотопливный вариант — просто фантастика.

• Вес – 44 фунта
• Максимальный размер пиццы – 12 дюймов
• Максимальный нагрев – 950°F
• Цена – $499,00
• Время предварительного нагрева – 20 минут
• Время приготовления пиццы – 60 секунд
• Гарантия — 5 лет (если вы зарегистрируете продукт), в противном случае — один год.

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

Пред.

След.

 Печь для пиццы Gozney Roccbox намного сексуальнее, чем Bertello, она больше похожа на ракетный корабль, чем на печь, особенно когда эта горелка в виде факела работает на полную мощность. Он производится компанией Gozney, которая начала свою деятельность в 2010 году как The Stone Bake Oven Company. Основатель компании Том Гозни начал с ручной сборки печей для пиццы из кирпича для ресторанов. В течение двух лет они запустили сборную каменную печь, которая в 2012 году стала компанией Gozney Professional Ovens, производящей дровяные и газовые каменные печи коммерческого класса.

Отличительной чертой этой печи по сравнению с Ooni является то, что снаружи она имеет силиконовую оболочку «Safetouch», что означает, что она обладает суперизоляцией. Покрытие не только удерживает тепло, но и предотвращает нагрев внешней части духовки, что делает ее более безопасной, особенно для семей с маленькими детьми или домашними животными. С другой стороны, духовки Ooni могут быть довольно горячими на ощупь. Похоже, это главная причина, по которой Ooni такой легкий и портативный, а Roccbox тяжелее.

Поставляется с газовой горелкой, но предлагается опциональный съемный бункер для дров. Горелки можно легко снять, чтобы переключиться между газом или дровами и очисткой. Он доступен в действительно уникальном ярко-зеленом или стандартном черном цвете, имеет раскладные ножки и встроенный термометр. В качестве бонуса Roccbox поставляется с кожурой для пиццы и открывалкой для бутылок. Мне особенно нравится их отношение к последнему – нет ничего лучше, чем пить пиво во время приготовления пиццы, и они это знают!

В целом выбор между Roccbox и Ooni Koda был трудным, и при сходной цене любой из них является хорошим выбором. В конце концов, все сводилось к тому, что предпочтение отдавалось большей варочной поверхности, портативности и внешнему виду как внутри, так и снаружи Koda.

Нам нравится дизайн и портативность этой печи. Очень быстрое время предварительного нагрева от безумно горячей горелки. Однако из-за ограниченного пространства для приготовления пищи будьте готовы часто переворачивать пиццу!

Проверить цену

Печь для пиццы Solo Pi

Уникальный дизайн, который РАБОТАЕТ Нет другой печи для пиццы, похожей на Solo Pi. Их флагманская печь для пиццы от создателей очень популярных костров удивила нас тем, насколько хорошо она работает.

• Вес – 30,5 фунтов
• Максимальный размер пиццы – 12 дюймов
• Максимальный нагрев – 900°F
• Цена – $624,99
• Время предварительного нагрева – 20 минут
• Время приготовления пиццы – 90 секунд
• Гарантия — пожизненная при дефектах производителя.

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

Пред.

След.

Если вы хотите порвать с условностями и сделать что-то немного необычное, обратите внимание на печь для пиццы Solo Pi. Эта приземистая компактная печь для пиццы, созданная ведущим производителем бездымных костровых ям, имеет футуристический вид и инновационный дизайн. Он отбрасывает многие условности печи для пиццы и идет своим путем с плоской, а не куполообразной крышей и круглым корпусом с широким хранилищем топлива. Эти вещи должны умалять эффективность традиционной печи для пиццы, но благодаря творческому проектированию, фирменной системе воздушного потока и оптимизированному сохранению тепла эта причудливая печь может выпекать пиццу с лучшими из них.

Эта печь из нержавеющей стали поставляется в двух конфигурациях: только дровяная или с пропановой насадкой, что дает вам возможность работать на двух видах топлива. Нам нравится двухтопливный вариант, поскольку он намного проще в использовании и позволяет более эффективно контролировать и поддерживать температуру. Кроме того, температура увеличивается с газом до 900 ° F, а не до 800 ° F только с древесиной. Поэтому мы рекомендуем использовать двухтопливный вариант, если вы можете себе это позволить.

Он достигает оптимальной температуры примерно за 20 минут и готовит неаполитанскую пиццу примерно за 2 минуты. Она хорошо сохраняет тепло от одной пиццы к другой, так что готовить одну за другой не проблема.

Нам нравится внешний вид этой печи для пиццы и тот факт, что ее создатели не побоялись изменить стандарт. Это хорошая печь для пиццы для тех, кто хочет двухтопливную технологию по разумной цене.

Проверить цену

Bertello Grande 16″

Газ и дрова одновременно Вы правильно поняли. Эта запатентованная печь для пиццы использует газовую горелку под камнем для пиццы, чтобы помочь сохранить тепло, а также использует дрова в качестве основного источника топлива наверху. А еще лучше, газовая горелка зажигает дрова для вас!

• Вес – 58,7 фунта
• Максимальный размер пиццы – 16 дюймов
• Максимальный нагрев – 900°F
• Цена — $699,99 (часто продается)
• Время предварительного нагрева – 15 минут
• Время приготовления пиццы – 90 секунд
• Гарантия — пожизненная при дефектах производителя.

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

Предыдущий

Следующий

    /8 2 314 90,40003

Мы были большими поклонниками первой духовки Bertello, которая произвела настоящий фурор благодаря своим инновационным технологиям. Поэтому мы были в восторге, увидев, что братья Бертелло снова сделали это с Bertello Grande, более крупной и тяжелой печью, чем оригинал, с некоторыми новыми и захватывающими функциями.

Наиболее инновационной из этих функций является система с двумя горелками. У Bertello grande есть две газовые горелки, одна, как обычно, сзади духовки, и вторая U-образная горелка, которая находится под камнем для пиццы. Эта вторая конфорка — гениальное дополнение, которое обеспечивает быстрый нагрев камня для пиццы и, что особенно важно, его сохранение горячим в течение нескольких выпеканий. Когда эти две горелки работают, эта духовка и камень для пиццы достигают температуры 950 ° F за 15 минут и может приготовить пиццу менее чем за 2 минуты.

Это также двухтопливная печь, которую можно использовать с газовой горелкой, дровяной горелкой или их комбинацией. Комбинирование топлива — лучший вариант, так как вы получаете быстрый предварительный нагрев и горячий камень для пиццы от газа, а также дымный аромат дровяной печи от дровяной горелки. Но что еще более важно, тепло, выделяемое при добавлении дров, помогает выровнять температуру и обеспечить лучшее приготовление пищи; например, если вы используете только газ, камень может нагреться выше, чем температура окружающей среды, указанная выше, а это означает, что ваша основа будет готова раньше, чем начинка. Так что обратите внимание, что мы рекомендуем эту печь, если вы готовы время от времени подбрасывать несколько деревянных поленьев в противень (газовая горелка зажигает их автоматически — не нужно иметь дело с растопкой или бумагой).

Нам нравится эта печь за ее креативный дизайн, стильный внешний вид и скорость, с которой она может приготовить несколько вкуснейших пицц. Он хорошо изолирован, хорошо сохраняет тепло, имеет огромную зону приготовления и широкое отверстие, которое дает достаточно места для маневра, чтобы запускать и переворачивать пиццу.

Проверить цену

Cru Модель 32 G2

Лучшая дровяная печь Сделанный вручную в Португалии, Cru 32 изготовлен из материалов профессионального уровня с инновационным съемным куполом для легкой очистки.

• Вес – 56 фунтов
• Максимальный размер пиццы – 15 дюймов
• Максимальный нагрев – 900°F
• Цена – $775,00
• Время предварительного нагрева – 30 минут
• Время приготовления пиццы – 90 секунд
• Гарантия — бесплатный возврат в течение 14 дней. 1 год гарантии.

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

     4,8/5

Cru — один из новых производителей печей для пиццы, который действительно зарекомендовал себя благодаря изготовленным вручную печам из нержавеющей стали 304. С тремя моделями на выбор, в зависимости от вашего бюджета, вы, честно говоря, не ошибетесь ни с одной из них, но модель 32 G2 выделялась больше всего в нашем тестировании.

Что отличает Cru 32 G2 от более дешевого 30, так это лучшая термодинамика благодаря регулируемой и съемной полудвери, встроенному термометру и (что мне ОЧЕНЬ нравится) съемному куполу. Весь верхний купол духовки отрывается от основания, что делает очистку очень легкой. Это прорыв в дровяных печах!

Высокая высота предлагает много места для приготовления тонн пищи, помимо пиццы, при использовании с решеткой для гриля – хлеб, жаркое, рыба – список можно продолжить. Мне нравится простота и внимание к деталям в этом продукте. Разогрев может занять больше времени, но она все равно входит в наш список лучших дровяных печей для пиццы.

Проверить цену

Bertello (Shark Tank) Печь для пиццы

Лучшая бюджетная покупка Bertello — самая дешевая печь для пиццы, которую я рекомендую, но при этом она работает на достаточно высоком уровне, чтобы приготовить невероятную пиццу.

• Вес – 32,2 фунта
• Максимальный размер пиццы – 12 дюймов
• Максимальный нагрев – 930°F
• Цена – $299,00
• Время предварительного нагрева – 20 минут
• Время приготовления пиццы – 60 секунд
• Гарантия – 60-дневная политика полного возврата

РЕАЛЬНЫЕ изображения из обзора.

Пред.

След.

Bertello – это еще одна печь, история создания которой связана с запуском на Kickstarter (ранее она называлась Napoli в 2017 году), а затем – показанной в телешоу Shark Tank. При цене 299 долларов это один из самых доступных вариантов на рынке, который также является одним из самых универсальных.

Он работает на дровах, древесном угле или древесных гранулах без дополнительной настройки, а надстройка для газа продается отдельно примерно за 100 долларов США. Эта гибкость является основным преимуществом. В нашем тесте мы обнаружили, что использование комбинации древесного угля и древесных гранул было лучшим — древесный уголь работает как стартер, а затем древесные гранулы сохраняют длительное горение пламени, а также добавляют аромат дыма. Газовая надстройка отлично работает, но, как упоминалось выше в разделе Koda, это горелка в виде факела, которая менее эффективна, чем горелки для труб.

Он также не такой гладкий, как Koda или Roccbox, но все же достигает высоких температур, необходимых для приготовления пиццы в неополитанском стиле. В целом Bertello имеет более простую конструкцию, но нам понравилась более низкая цена и гибкость различных типов топлива (даже если я предпочитаю газ в 95% случаев!). Вы можете ознакомиться с нашим полным обзором печи для пиццы Bertello.

Проверить цену

Те, кто не попал в рейтинг лучших печей для пиццы

Перечисленные выше уличные печи для пиццы — это то, что я лично рекомендую после бесчисленных часов исследований, практических испытаний и поедания действительно хорошей пиццы. Теперь вы можете задаться вопросом: а как насчет X? (где X — любая другая печь для пиццы, о которой вы слышали). Давайте поговорим о некоторых из них.

Ooni Fyra: Ooni Fyra является продолжением их оригинальной модели Kickstarter, в которой в качестве источника топлива используются древесные гранулы. Это дешевле, чем Koda или Roccbox, и сравнимо с Bertello. Он ограничен древесными гранулами в качестве источника топлива, но со складными ножками и весом всего 22 фунта это 9-е место.2041 Самая портативная уличная печь для пиццы . Это еще одна элегантная модель от Ooni, предназначенная для работы при высоких температурах и минимального обслуживания. Древесные пеллеты дают вам настоящий вкус дров, но их легче разжечь, чем традиционные дрова. Если для вас важны мобильность и доступность (а также отсутствие больших затрат), возможно, эта модель подойдет вам. На самом деле, это несколько причин, по которым Ooni Fyra была нашим лучшим выбором среди портативных дровяных печей. Однако его место заняла новая модель Cru Model 32 G2.

Ooni Pro   [ОБНОВЛЕНИЕ – Ooni Pro больше не выпускается Ooni, его заменяет более совершенная модель Karu 16] : Раньше это была самая дорогая духовка Ooni по цене 600 долларов – и это перед вами купить газовую надстройку за 100 долларов. Вы могли бы подумать, что это Cadillac среди портативных печей для пиццы, поскольку он готовит 16-дюймовую пиццу и имеет гибридные варианты топлива. Однако во время тестирования мы обнаружили, что у Ooni Pro горелка меньше размера духовки, по крайней мере, по сравнению с другими моделями. Ознакомьтесь с нашим полным обзором Ooni Pro.

Ooni Karu 12 : Подобно Ooni Pro, Karu предлагает несколько видов топлива, но это только 12-дюймовая модель, что приводит к более низкой цене около 350 долларов. Karu, кажется, довольно хорошо справляется с тремя задачами (приготовление пиццы из дров, угля и газа с помощью горелки), однако Koda делает одну вещь исключительно хорошо благодаря L-образным горелкам. Я часто сравниваю вещи с нашим лучшим выбором, но я полагаю, что это нормально. Ознакомьтесь с нашим полным обзором Ooni Karu.

Pizzacraft Pizzeria Pronto : Когда вы смотрите на этот продукт, вы не ожидаете, что цена будет такой, какая она есть. Это устаревший дизайн продукта по сравнению с лучшими вариантами выше, он достигает температуры только 700F и стоит более 350 долларов. Из-за низких температур неаполитанская пицца не подходит для этой печи, но из нее можно приготовить отличные нью-йоркские блюда. Ознакомьтесь с нашим полным обзором пиццерии Pronto.

Вставки для гриля

Коробка для печи для пиццы Bakerstone:  Первая протестированная нами печь для пиццы со вставкой для гриля — это коробка для печи для пиццы Bakerstone, которая подходит для наружного гриля, имеющего как минимум три горелки. Он предназначен для увеличения конвективного, кондуктивного и лучистого тепла до температуры 600–800 градусов и приготовления пиццы за 2–4 минуты. Варочная поверхность 14,9.«х 13,8», так что вы можете сделать 12-дюймовую пиццу с запасом места. Он поставляется с пылезащитным чехлом для хранения, а также деревянной кожурой и токарным станком/шпателем из нержавеющей стали. Он сделан в Китае и требует небольшой сборки. Мы обнаружили, что требование 800 градусов безумно для большинства грилей и недостижимо. Этот продукт работал не лучше, чем камень для пиццы в вашей домашней духовке.

Комплект печи для пиццы KettlePizza Gas Pro: Комплект печи для пиццы KettlePizza для грилей, работающих на пропане и природном газе, представляет собой камень для пиццы и отдельный элемент из нержавеющей стали, который подходит для вашего гриля. Вы кладете пиццу на 0,5-дюймовый кордиеритовый камень, а стальную крышку для выпечки прямо на гриль, направляя тепло так, чтобы верхняя часть пиццы была такой же горячей, как и нижняя. Комплект KettlePizza доступен как для газового, так и для угольного гриля. Он сделан в США, оснащен высокотемпературным термометром и поставляется в прочном картонном футляре для переноски. Сталь для выпечки поставляется предварительно приправленной, но рекомендуется приправлять ее после каждого использования. Опять же, мы обнаружили, что это не лучше, чем камень для пиццы в вашей духовке.

High Rollers

Следующие печи для пиццы не попали в список лучших из-за их сравнительно более высокой цены и схожей производительности. Эти дровяные печи намного больше весят и занимают значительно больше места. Это полноразмерные печи, в которых можно одновременно готовить более одной пиццы. Если вы готовы потратить немного больше денег и у вас есть место, эти высококачественные печи работают на высоком уровне, отлично выглядят и подходят для приготовления пищи на заднем дворе профессионального уровня.

ilFornino Professional Series Дровяная печь для пиццы: Профессиональная дровяная печь для пиццы из нержавеющей стали ilFornino имеет двойные стенки из нержавеющей стали и четырехдюймовую изоляцию из керамического волокна с 1,5-дюймовой варочной поверхностью из огнеупорного камня. Без подставки он весит 200 фунтов и имеет размеры 46 x 30,5 x 19 дюймов до основания дымохода, а сам дымоход имеет высоту 32 дюйма и диаметр 4,5 дюйма. Он может приготовить пять 10-дюймовых пицц одновременно.

Forno Bravo Primavera 70: Дровяная печь Forno Bravo Primavera 70 доступна в семи различных цветах ручной лепнины, что придает ей вид традиционной кирпичной печи, которая будет соответствовать вашим потребностям. На 28-дюймовой варочной поверхности можно приготовить две 10-дюймовые пиццы одновременно. Для поклонников автора и шеф-повара Питера Рейнхарта из Pizza Quest это печь, которая есть у него дома.

Как видите, недостатка в качественных уличных печах для пиццы нет. Какой из них подходит именно вам, зависит от ваших потребностей.

Преимущества: Уличные печи для пиццы по сравнению с кухонными

Когда дело доходит до вкуса и консистенции, нельзя сравнивать пиццу, приготовленную в традиционной печи, с пиццей, приготовленной при высоких температурах в уличных печах для пиццы. Независимо от того, работают ли они на газе, угле или дровах, высокие температуры в печах внизу имитируют условия кирпичных печей Италии.

Обычные печи обычно имеют максимальную температуру 500 градусов. Духовки в этой статье предназначены для достижения гораздо более высоких температур, более 900º по Фаренгейту. Эти печи могут достичь нужной температуры приготовления пиццы за 15-20 минут, а после того, как они должным образом прогреются, они могут приготовить пиццу всего за 60 секунд. Высокая температура и быстрота приготовления придают пицце безошибочный вкус, и это может сказать любой, кто ел традиционную пиццу, приготовленную на дровах.

Благодаря новым переносным печам вам больше не нужна огромная, дорогая, постоянная уличная кирпичная печь. В то время как кирпичная печь может быть эстетически красивой и готовить отличную пиццу, высокая стоимость и большие размеры делают ее непрактичной для многих.

Печи для пиццы на открытом воздухе становятся все более популярными с каждым днем ​​по целому ряду причин, упомянутых выше, в дополнение к:

• Fun  . Эти печи отлично подходят для начала разговора и идеально подходят для вечеринок на свежем воздухе. Вы можете создать свою собственную фантастическую пиццу, которая понравится практически всем.
• Для всей семьи  . Вся ваша семья может принять участие в создании стилей и начинок для пиццы, а наблюдать за приготовлением пиццы за минуту доставляет массу удовольствия.
• Доступно  . По сравнению с изготовлением кирпичной печи это лишь часть затрат. В то время как некоторые первоклассные печи стоят несколько сотен долларов, некоторые альтернативы делают пиццу в неаполитанском стиле доступной практически для любого бюджета.
• Easy  — эти печи разработаны с учетом потребностей пользователя, их можно настроить и приготовить пиццу в кратчайшие сроки.
• Гибкая  . Эти печи подходят не только для пиццы. Все, что готовится на сильном огне, будет иметь прекрасный вкус в одной из этих духовок, включая обжаренные стейки, жареную курицу, хлеб и печенье.
• Вкусно! – Конечно, для многих самой важной причиной использования духовки является непревзойденный вкус пиццы, приготовленной на сильном огне. После того, как вы попробуете пиццу, приготовленную при высокой температуре, вы поймете, почему многие считают ее совершенно другой едой, чем пицца, приготовленная в обычной духовке.

Из чего состоит хорошая печь для пиццы на открытом воздухе?

Есть несколько факторов, которые следует учитывать при выборе лучшей печи для пиццы, соответствующей вашему уровню квалификации, бюджету и местоположению/пространству. Вот наиболее важные критерии, которые мы использовали при составлении этих рейтингов.

Источники топлива для печи для пиццы

Что касается топлива, используемого для нагрева вашей печи, есть несколько вариантов. Основными видами топлива являются газ, дрова, древесный уголь или древесные гранулы. Некоторые из этих печей позволяют использовать более одного типа топлива, хотя часто для этого требуется дополнительный компонент. Печи, которые работают на дровах, также будут использовать древесный уголь. Комбинация дерева и древесного угля часто работает лучше всего. Это позволяет древесному углю гореть равномерно и обеспечивает основу, на которую вы можете положить дрова для взрыва тепла и древесного аромата.

Вот некоторые вещи, о которых следует помнить, думая об источниках топлива.

Газовые печи для пиццы

Эти печи работают на тех же газовых баллонах с пропаном, что и большинство уличных грилей-барбекюшек. Часто легче всего запустить, остановить и контролировать духовку на газу. Он обеспечивает удобный источник топлива, а поскольку у вас есть гораздо больший контроль над температурой, он упрощает приготовление пищи, требующей более низкой температуры, чем дрова или древесный уголь.

Следует иметь в виду, что если для вас важна портативность, не забывайте о необходимости перевозки бензобака, хотя некоторые из этих моделей позволяют использовать бак меньшего размера.

И убедитесь, что у вас достаточно топлива. Нет ничего хуже, чем кончиться бензин, когда вы устраиваете вечеринку и к вам приходят голодные гости. Обеспечение того, чтобы у вас не закончился газ, является ключом к полному использованию духовки.

Другим потенциальным недостатком газа является то, что вы упустите древесный, дымный аромат, который вы получите при использовании дров и древесного угля. Но хотя вы можете немного потерять вкус настоящей кирпичной печи, для многих это компенсируется удобством

Дровяные и угольные печи для пиццы

Использование дров и древесного угля наиболее близко к подлинному неаполитанскому вкусу дровяной кирпичной печи.

При использовании дерева в качестве источника топлива вам понадобятся небольшие куски дерева, разрезанные на кусочки размером не более шести дюймов. Плотная, медленно горящая древесина, такая как дуб, ясень или бук, подходит лучше всего. Если у вас есть доступ к лесистой местности, вы, вероятно, сможете найти бесплатную древесину.

Вы можете использовать тот же кусковой уголь, который популярен для грилей-барбекю. Он горит равномерно и придает немного дымного аромата. Когда вы хотите приготовить что-то при более низкой температуре, древесный уголь может гореть намного медленнее, и если вы ограничите количество древесного угля, это может привести к снижению температуры.

Несколько пользователей рекомендуют готовить на дровах и углях. В этом сценарии вы начинаете с разжигания древесного угля и позволяете ему сгореть до тех пор, пока брикеты полностью не сгорят. На этом этапе вы добавляете древесину. Древесина будет гореть намного быстрее и при более высокой температуре, поэтому вы можете использовать ее для добавления тепла.

Печи для пиццы на древесных гранулах

Что-то среднее между древесиной как источником топлива и удобством газа — это древесные гранулы. Древесные гранулы изготавливаются из сильно спрессованных опилок и других отходов, образующихся при фрезеровании пиломатериалов. Они относительно недорогие, их легко хранить и использовать. И поскольку они используются из отходов, они наименее вредны для окружающей среды.

 

Древесные пеллеты загружены в печь Ooni Fyra, которая уже была предварительно разожжена стартером.

Подумайте о потенциальных преимуществах и недостатках каждого источника топлива, когда будете думать о том, какая печь подходит именно вам.

Размер имеет значение

Очевидно, что чем больше духовой шкаф, тем больше продуктов вы можете приготовить в нем одновременно. Поскольку пиццы готовятся всего за несколько минут, вам, скорее всего, никогда не понадобится готовить две пиццы одновременно. Но если вы планируете готовить мясо, овощи или другие гарниры, вы можете готовить их одновременно (и вам нужна духовка большего размера). Больший размер также приведет к более длительному времени прогрева и потребует больше топлива.

Но, пожалуй, самым важным фактором при выборе размера является расстояние между пламенем и пиццей во время ее приготовления. Пиццу, выпеченную в традиционной неаполитанской печи, обычно помещают на расстоянии около 6 дюймов от огня. Эта буферная зона позволяет пицце выпекаться при действительно высоких температурах, не слишком быстро подгорая в одном месте. Из-за этого, даже если вы заказываете 12-дюймовую печь для пиццы, реально вам лучше приготовить 10-11-дюймовую пиццу (13-дюймовую пиццу для 16-дюймовой печи).

Горелка для печи для пиццы, тип

Тип горелки сыграл большую роль в выборе нашей любимой печи для пиццы. На приведенной ниже диаграмме вы можете увидеть два типа распространенных горелок, которые сегодня можно найти в переносных уличных печах для пиццы: трубчатые горелки (слева) и факельные горелки (справа). На первый взгляд вы можете не заметить большой разницы, так как оба сильно разогреют вашу духовку. Но ОГРОМНОЕ преимущество горелок для труб заключается в том, что у вас есть больше места за пределами «опасной зоны», которая является раскаленной докрасна областью, которая с большей вероятностью быстро сгорит. Кроме того, благодаря форме буквы L он безукоризненно пропекает половину пиццы, так что вам нужно всего один или два раза перевернуть пиццу во время приготовления. С горелками типа факела вы должны следить за той опасной зоной, которая может поджечь корку и начинку, и чаще поворачиваться, чтобы получить равномерную выпечку вокруг пирога.

 

На схеме слева показано, как Ooni Koda распределяет тепло от трубчатых горелок.

Изоляция и циркуляция воздуха

Лучшие печи были разработаны для максимального увеличения, распределения и равномерного поддержания внутренней температуры внутри печи. Поскольку вы не хотите класть пиццу прямо в огонь, эти печи спроектированы таким образом, чтобы отводить тепло от огня и распространять его по всей камере приготовления. На сильном огне тесто и ингредиенты готовятся равномерно.

Большинство этих печей сконструированы таким образом, чтобы максимизировать поток воздуха от огня, через печь и через вытяжку. Некоторые производители даже заявляют о запатентованной конструкции и технологии, которые максимизируют воздушный поток.

Изоляция имеет ключевое значение. Независимо от того, что питает духовку, печь должна быть надлежащим образом изолирована, чтобы тепло улавливалось и равномерно распределялось по всей духовке. Это определит максимальную температуру и повлияет на то, как быстро ваша духовка нагревается и готовит.

Имейте в виду, что эти печи работают при очень высоких температурах, что особенно важно, если у вас есть маленькие дети. Если это так, вы можете отдать предпочтение духовке, которая ограничивает температуру внешней части духовки, чтобы свести к минимуму вероятность каких-либо несчастных случаев.

Варочная поверхность

Варочная поверхность также оказывает большое влияние на конечный продукт. Правильная варочная поверхность гарантирует, что дно пиццы приготовится, а не только верх. Это одна из причин, почему важно убедиться, что внутренняя температура вашей духовки достигнута, прежде чем добавлять пиццу.

Вы хотите, чтобы варочная поверхность могла достигать и поддерживать высокие температуры, необходимые для пиццы в неаполитанском стиле. Большинство, но не все духовки, описанные здесь, имеют варочную поверхность из кордиеритового камня. Кордиерит — это богатый железом минерал, который может достигать и сохранять высокие температуры.

Простота использования

Вы не хотите, чтобы разжигание духовки было рутиной. Если вы изо всех сил пытаетесь включить духовку, поддерживать правильную температуру или выполнять техническое обслуживание в целом, это уменьшит ваше удовольствие от приготовления пиццы. Если это так, я настоятельно рекомендую вам использовать газовую печь для пиццы. Они невероятно легко загораются и практически не требуют обслуживания.

Доступность по цене

Цена всегда является важным фактором при принятии решения о покупке. Хотя эти печи, безусловно, дешевле, чем строительство печи из цельного кирпича, они все же стоят несколько сотен долларов. Вам нужно будет сбалансировать доступность с функциями, которые важны для вас.

А если вам нужна гибкость при использовании нескольких видов топлива, некоторые из этих печей требуют дополнительных компонентов, которые вам нужно будет купить. И дело не только в первоначальной стоимости печи. Имейте в виду затраты на заправку печи с течением времени. Вы не можете ожидать, что бюджетный продукт от Amazon стоимостью 200 долларов в конечном итоге станет одной из лучших печей для пиццы (например, Gozney Dome или Ooni Karu 16). Ooni и Gozney не известны своей дешевизной, но они прекрасно преодолевают этот разрыв между доступностью и производительностью, давая вам настоящий жар в печи для пиццы, оставаясь при этом менее чем за тысячу долларов.

Обслуживание

Никто не любит убираться, и чем проще духовка, тем лучше. Из-за высокой температуры, которую достигают эти печи, большая часть, если не все пищевые продукты, должны быть сожжены во время использования печи, а это означает, что очистка должна быть минимальной. Тем не менее, техническое обслуживание и долгосрочный уход должны быть важными факторами при поиске идеальной духовки. Необходимо периодически проводить тщательную чистку вашей печи для пиццы, особенно если у вас есть дровяная модель с дымоходом.

Часто задаваемые вопросы

Стоит ли покупать портативные уличные печи для пиццы?

Уличные печи для пиццы того стоят, если вы хотя бы отдаленно заинтересованы в приготовлении пиццы ресторанного качества дома. Прогресс в дизайне и технологиях позволяет как новичкам, так и профессионалам готовить невероятную пиццу за небольшую часть стоимости печей для пиццы. Тот факт, что печи меньше, не означает, что вы получите тусклую пиццу. AVPN (Ассоциация истинной неаполитанской пиццы) требует, чтобы настоящая неаполитанская пицца была приготовлена ​​в течение 60-9.0 секунд. Поскольку большинство портативных уличных печей для пиццы достигают температуры более 900F, при использовании одного из этих продуктов можно пройти сертификацию AVPN. Фактически, Ooni Karu 16 недавно стала первой и единственной печью для пиццы, которая была «рекомендована для домашнего использования» AVPN.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить пиццу в печи для пиццы?

Поскольку в большинстве уличных печей для пиццы температура достигает 900+ градусов по Фаренгейту, пицце обычно требуется около 90 секунд на приготовление. Первые ~ 30 секунд обычно выпекают, не двигая его, так как вам нужно подождать, пока тесто «схватится» или затвердеет. Когда тесто схватится, переверните пиццу, чтобы она пропеклась равномерно. Высокая температура и быстрое время выпекания приводят к хрустящей корочке снаружи, но невероятно воздушному центру.

Сколько стоит хорошая печь для пиццы на открытом воздухе?

Лучшие уличные печи для пиццы обычно стоят от 500 до 800 долларов. Есть более дешевые модели стоимостью около 300 долларов, но они, как правило, более ограничены по возможностям, выбору топлива и качеству материалов. Дорогие печи для пиццы стоят около 2000 долларов. Продукты, которые я чаще всего рекомендую (где я сравниваю производительность и стоимость), — это Ooni Koda 16 (~ 600 долларов), Gozney Roccbox (~ 500 долларов) и Ooni Karu 16 (~ 800 долларов).

Уличные печи для пиццы просты в использовании?

Установить и разжечь уличную печь очень просто. Многие продукты в наши дни не требуют настройки, кроме установки камня для пиццы в духовку, раскладывания ножек и подключения баллона с пропаном (или добавления дров, в зависимости от типа топлива). Тем не менее, приготовление пиццы в уличных печах для пиццы требует некоторой практики и довольно долгого обучения. Большинство новичков, как правило, подгорают свои первые несколько пицц, так как они не привыкли готовить на таком сильном огне. Кроме того, также распространены проблемы с прилипанием теста к кожуре или недостаточной расстойкой. Итак, опять же, сам продукт очень прост в использовании, но его часть, связанная с приготовлением пиццы (особенно в отношении теста), требует некоторой практики при использовании этих печей.

Можно ли поставить печи для пиццы на террасу или крыльцо?

Да, переносные печи для пиццы можно разместить на террасе или крыльце, если вы поставите их на надлежащий стол/поверхность, прямо над головой нет конструкции, а предельный вес достаточен (большинство переносных печей весят менее 100 фунтов, что должно быть более чем приемлемым). Отличной поверхностью для размещения большинства печей для пиццы является стол из нержавеющей стали 316. Нержавеющая сталь 316 обладает лучшей коррозионной стойкостью для использования на открытом воздухе.

Насколько близко к дому может быть печь для пиццы?

Большинство производителей печей для пиццы рекомендуют размещать свою продукцию на расстоянии не менее 3 футов от дома. Лично, если я использую дровяную печь, я отодвину ее еще дальше. Если я использую газовую духовку, я чувствую себя комфортно с этим правилом трех футов, однако я всегда кладу руку между духовкой и домом после 5-минутного нагревания, чтобы ничего не было теплым. Если единственное место, где вы можете поставить печь для пиццы, — это напротив дома, я рекомендую поискать стол из нержавеющей стали 316 с колесиками, чтобы вы могли выкатить весь подготовительный стол на несколько футов от дома, пока вы готовите, а затем катить. он вернется на место после того, как вы все сделали (обеспечив, чтобы вы сначала дали ему остыть).

Кирпичная печь серии

MS | Решения для кирпичных печей MarraForni

Кирпичная печь серии MS

Подходит для вашего помещения

Испытайте уровень качества, вдохновленный итальянцами, но произведенный в США. Печь Marra Forni серии MS из кирпича представляет собой сочетание настоящего мастерства ремесленников, современных американских технологий производства и инноваций в дизайне. Каждая печь изготавливается вручную, кирпичик за кирпичиком, с использованием запатентованных материалов и тех же проверенных временем методов, которые традиционные итальянские каменщики использовали на протяжении поколений.

Кирпичная печь серии MS, предлагаемая в различных размерах в зависимости от производственных потребностей и ограниченного пространства, разработана таким образом, чтобы вписаться в определенную конфигурацию помещения, предлагая при этом все конструктивные особенности и преимущества наших традиционных неаполитанских кирпичных печей. Эти дровяные печи со статической площадкой для приготовления пищи улучшают впечатление от обеда.

Узнайте больше о кирпичной печи серии MS

Обзор продукта

Наши кирпичные печи серии MS разработаны специально для приготовления больших объемов пиццы, выпечки рогаликов и многого другого! Все наши кирпичные печи серии MS стандартно поставляются с куполом из огнестойкой плитки из глины и доступны как в газовом, так и в дровяном исполнении. Ваша печь, ваш выбор!

Стандартные функции

(Газовая модель)

1. Турбогорелка
2. Сенсорный экран
3. Настил из прочного кирпича собственной разработки
4. Дверь
5. Муфта/переходник дымохода из нержавеющей стали
6. Стальная подставка
7. 3 года гарантии на палубу и купол
8. 1 год гарантии на запчасти и сборку

Дополнительные функции

(газовая модель)

1. Рама из нержавеющей стали
2. Подставка из нержавеющей стали
3. Вытяжной вентилятор
4. Внутреннее освещение
5. Аксессуары для газовых горелок
6. Канал смазки для всего топлива
7. Инструменты для духовки из алюминия

Утверждено

Изделия для кирпичных печей серии MS, на которых нанесены эти логотипы, соответствуют строгим стандартам электробезопасности и электромагнитного излучения. Акронимы следующие:

UL: Underwriters Laboratories, Inc.
CSA: Канадская ассоциация стандартов
ETL: ранее ETL Testing Laboratories, теперь Intertek Testing Services
CE: европейское соответствие

Знакомство с сенсорным экраном

Нет технических навыков — нет проблем.

Автоматическое отверждение

Уменьшите количество ошибок и увеличьте срок службы кирпичной печи Marra Forni Rotator.

Автоматическое включение/выключение

Сэкономьте на рабочей силе и никогда не тратьте время на достижение температуры перед открытием.

Индикатор пламени

Ограничьте человеческий фактор с помощью индикатора сильного/слабого пламени.

Multi-Languages ​​

Порадуйте своего шеф-повара поддержкой на английском, испанском, итальянском, французском и немецком языках.

Контроль температуры

Каждый раз устанавливайте точную температуру, необходимую для стабильного приготовления.

Burners Control

Включение/выключение правой или левой конфорок кирпичной печи Rotator. *

Управление рецептами

Создавайте новые персонализированные рецепты и сохраняйте их, чтобы каждый мог использовать их в вашем ресторане.

Ресурсы модели

Для Marra Forni Neapolitan Spec Sheets, CAD Blocks, и REVIT Files обратитесь к опции ресурсов среди вариантов ниже. Для всех ресурсов печи Marra Forni.

Последняя спецификация

Серия MS: газ
Кирпичная печь MS34-31G
Кирпичная печь MS35-26G
Кирпичная печь MS36-36G
Кирпичная печь MS37-25G
Кирпичная печь MS42-31G
Кирпичная печь MS68-32G
Кирпичная печь MS71-59G
Кирпичная печь MS82-46G
Кирпичная печь MS83-31G
Кирпичная печь MS99-69G
Кирпичная печь MS107-31G

Серия MS: Дерево
Кирпичная печь MS34-31W
Кирпичная печь MS35-26W
Кирпичная печь MS36-36W
Кирпичная печь MS37-25W
Кирпичная печь MS42-31W
MS68-32W Кирпичная печь
Кирпичная печь MS71-59W
Кирпичная печь MS82-46W
Кирпичная печь MS83-31W
Кирпичная печь MS99-69W
Кирпичная печь MS107-31W

Серия MS: дрова/газ
MS34-31WG Кирпичная печь
Кирпичная печь MS35-26WG
MS37-25WG Кирпичная печь
MS42-31WG Кирпичная печь
Кирпичная печь MS68-32WG
MS71-59WG Кирпичная печь
MS82-46WG Кирпичная печь
MS83-31WG Кирпичная печь
MS99-69WG Кирпичная печь
MS107-31WG Кирпичная печь

Блоки CAD

Файлы REVIT

ColburnGuyette Foodservice Дизайн

«Наша дисциплина в значительной степени зависит от доверия и поддержки производителя, а также от качества его продукции. Этот уровень комфорта не развивается в одночасье. Когда вы демонстрируете образцовое знание своего продукта и четкое понимание того, что важно для нас как для дизайнеров, как это делала команда на протяжении многих лет, вы завоевываете доверие. Вся фабрика и представители Marra Forni это понимают и стабильно работают на одном уровне. Когда у вас есть доверие, поддержка и качество, а также их готовность тесно сотрудничать с нашими клиентами, чтобы предоставить им именно тот конечный продукт, который им нужен, выигрывают все».

Эдвард Аронс Партнер/Управляющий директор

Создатели концепции и дизайн

Команда Marra Forni прислушивается к потребностям своих клиентов и находит время, чтобы понять нашу культуру дизайна. Благодаря многочисленным прошлым проектам команда Marra Forni была очень гибкой и полезной в предоставлении конечному пользователю высококачественного конечного продукта. Мы ценим опыт и дух сотрудничества команды Marra Forni.

Кейт Феннелли Директор, Vision Builders & Design

Группа гостеприимства Scopos

SCOPOS с удовольствием воплощает Marra Forni в проекты и предлагает своим клиентам традиционную подовую печь с современными технологическими решениями. Возможность индивидуального брендирования и персонализации духовых шкафов выводит их на новый уровень. Marra Forni всегда была гибкой и любезной, нашим дизайнерам нравится это сотрудничество

Андрей Телегуз

Кулинарные возможности

Возможность положиться на отзывчивость и надежность всей команды Marra Forni была важным элементом в создании лояльности к бренду и веры в него. Независимо от качества любого оборудования, именно доверие к надежности производителя на всех уровнях создает прочные отношения. Сочетание превосходного продукта и надежной команды, представляющей его, является важной формулой или консультантом.

Карен Мэлоди Основатель/президент

Кальенте Пицца и Драфт Хаус

Как член команды чемпионов мира по пицце, я хотел идеальную печь для пиццы для своего дома. Не только для того, чтобы мои друзья и семья могли наслаждаться плодами моего труда, но и для того, чтобы я мог тренироваться для соревнований, которые проходят по всему миру. Я очень рекомендую Marra Forni всем, будь то чемпион мира по пицце или новичок на заднем дворе. Идеальна не только печь, но и эта компания мирового уровня. Ник Богач

Ник Богач

2 Эми

Несколько месяцев назад мы купили дровяную печь Marra Forni (газ для ленивых). Вся команда приложила все усилия, чтобы получить модель, которую мы хотели, в нужном нам цвете в очень сжатые сроки. Духовка прекрасно готовит пироги в неаполитанском стиле, а утром мы используем остаточное тепло для выпечки хлеба. На сегодняшний день это лучшая печь для выпечки пиццы на рынке. Спасибо, Марра Форни !!! Питер 2ams

Питер 2Эмис

Пицца Антика

Я просто хотел отправить короткую записку, восхваляющую Энтони Пиллу. Я встречаюсь со своим архитектором в 17:30 по времени западного побережья, и мне нужно было ответить на несколько вопросов, и Энтони сразу же позвонил мне, чтобы помочь мне в нашем планировании. Он всегда был невероятно отзывчивым и заслуживает признания.

Роберт Смит Операционный директор

Старая скретч-пицца

Команда Marra Forni была фантастической и невероятно отзывчивой при проектировании и изготовлении наших печей. С нетерпением жду возможности использовать эти прекрасные печи, когда они прибудут.

Эрик Соллер Владелец/Директор

Энтони Черимеле

Франческо, Энцо, Джефф, Энтони и Мика — одни из лучших людей, с которыми я когда-либо работал. Я должен быть честным, я думаю, что они больше общались со мной с тех пор, как я купил духовку, чем раньше, когда я подумывал о ее покупке. Уже одно это говорит мне, насколько они заботятся.

Энтони Черимеле

Лео Варчетта

Недавно мы приобрели вращающуюся печь для пиццы, миксер, слайсер и другое оборудование для нашего нового ресторана. С ними было приятно работать. Печь чрезвычайно проста в эксплуатации и работает безупречно. Поддержка была быстрой и эффективной каждый раз, когда это было необходимо.

Лео Варчетта

Кайл Шутте

С Джеффом и его командой в Marra Forni было приятно работать с самого первого дня. Мы начали наш проект в Беверли-Хиллз 18 месяцев назад, и нам очень понравилось работать с Маррой Форни на протяжении всего проекта.

Кайл Шутте

Габи Маннино

Они готовы сделать все возможное, чтобы угодить вам так, как вы хотите, чтобы ваша духовка была построена. У нас был абсолютно замечательный опыт! Это первоклассный завод, которым управляют умные инженеры. Работа потрясающая! Мы будем делать больше бизнеса в будущем. Грейзи!

Габи Маннино

ПиццаОгонь

Было приятно работать с Энтони Пиллой и его командой в Marra Forni. Нам очень понравилось, что Энтони был с нами на нашем последнем открытии в Фэрлоне, штат Огайо. Мы ценим партнерство и поддержку!

Мишель Д. Миллер Руководитель строительства

Итальянский гриль Фиамма

У нас была старая печь Aunto, которая была в плохом состоянии, поэтому мы сразу же позвонили в Marra Forni. Заменил весь поддон печи за один день. Он оставил место безупречным, и духовка выглядела совершенно новой. Мы рекомендуем Marra всем, кому необходимо заменить или отремонтировать неаполитанскую печь для пиццы.

Бриттани Полицци

Стив Джермано

Преимущество в том, что их колоды расширяются/сжимаются и сохраняют тепло лучше, чем любая другая неаполитанская колода. Электрическая панель управления Marra Forni также является самым удобным и лучшим операционным интерфейсом в пиццерии. Независимо от того, интересуют ли вас дровяные, газовые или ротационные печи, я бы посоветовал вам проверить эту линейку печей и сопутствующего оборудования.

Стив Джермано

Джефф Дрегер

Марра Форни делает все возможное, чтобы ответить на любые вопросы! Настоятельно рекомендуется всем, кто ищет дровяную печь для пиццы.

Джефф Дрегер

Келли Фицсиммонс

Антон был очень полезным, знающим и терпеливым! Наша духовка теперь работает отлично .. очень рекомендую для домашнего или делового использования !!

Келли Фицсиммонс

Меркьюри Пиццако

Очень рекомендую компанию и духовки. Наше первое мероприятие было на 250 пицц, и ​​оно прошло очень гладко в совершенно новой печи, с которой мы никогда не проводили мероприятия. Нулевая кривая обучения с духовкой.

Гаррет Марлин Лучший шеф-повар

ПИЦЦАКО

Простота использования сэкономит вам десять раз на обучении и опыте. Скорость, с которой мы можем делать большие объемы при сохранении качества, просто поразительна.

Деклан Махар Владелец

Визуализируйте свою печь!

Привет! Мы рады видеть вас! Позвольте нам помочь вам создать кухню вашей мечты. Поэкспериментируйте с вариантами ниже, чтобы получить представление о том, как вы хотите настроить свою духовку. Когда вы будете довольны своим дизайном, сделайте снимок экрана и прикрепите его к форме предложения справа. Мы поговорим с вами в ближайшее время.

Напишите нам!

Контактная информация

Forbes Hever & Wallace, Inc.

800 Freeport Pkwy #300
Coppell, TX 75019

Тел.: (972) 219-8898

www.your-rep.com

Контактная информация

Маркетинг BSE

116 South 6th Street,
New Hyde Park, NY 11040

Телефон: (516)694-0300

https://www.bsereps.com/

Контактная информация

SoCalGas – Центр энергетических ресурсов

9240 Firestone Blvd
Downey, CA,

Тел. : 562-803-7305

www3.socalgas.com | [email protected]

Контактная информация

Delco Foods

5000 Anson Blvd
Whitestown, IN 46075

Тел.: (317) 876-1951

www.delcofoods.com

Контактная информация

Bargreen Ellingson – Ресторанное снабжение и дизайн

3232 NW Industrial St
Portland, OR 97210

Телефон: (866) 722-2665

www.bargreen.com

Контактная информация

Taller Del Gusto

Blvrd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, 01900
Ciudad de México, CDMX, Mexico

Contact: Omar Aguirre

Phn: +52 55 2129 5313

www.tallerdelgusto.com

Контактная информация

Academy Innovation Center

Cardano Al Campo
Via Generale Cantore 19, CAP 21010 Va, Italy

Contact Diego Fioraldi
Business Development Europe/Middle East/Asia
Phn: +39 3356326254
UAE Mobile: + 971 525964505
WhatsApp: +39 3

9005
Электронная почта: D. [email protected]

Контактная информация

Desert Peak Marketing

Robert Moccia

13801 E Smith Dr, Unit B

Aurora, CO 80011

Тел.: 303.790.20024

24

23 90

Контактная информация

Развитие бизнеса

10310 Southard Dr.
Белтсвилль, Мэриленд, 20705

Тел.: (888)-239-0575
Факс: 240.667.79091 3com90raforni 90@000023 90@000030002 marraforni.com

Контактная информация

Гарольд Стоун

2225 Riverdale Rd,
College Park, GA, 30337

Тел.: (404) 765-9900
Факс: (678) 522-0562

23

3

Контактная информация

Шеф-повар Нил Доэрти

1390 Enclave Pkwy,
Houston, TX, 77077

Тел. : (832) 439-3209

syscoatlanta.com​

Контактная информация

Крис Олмос

20715 Дирборн-стрит,
Чатсуорт, Калифорния,

Тел.: (800) 292-4764

www.pmgnow.com | [email protected]

Контактная информация

Общее снабжение гостиниц и ресторанов

13900 N.W. 82nd Ave.
Miami Lakes, FL, 33016

(305) 885-8651
www.generalhotel.com

Контактная информация

Дубай (DIP, головной офис)

P.O. Box 26747
Дубай, ОАЭ
Тел.: +971 4 8159 888
Факс: +971 4 8159 889

Тел.: (305) 885-8651
http://chefmiddleeast.com/

Контактная информация

Premier FoodService Group

6725 Jimmy Carter Blvd. Suite E
Peachtree Corners, GA 30071

Тел.: (770) 205-6863

www.premierequip.com | [email protected]

Контактная информация

VisionBuilders

305 Foster Avenue, Suite 100
Charlotte, NC, 28203

Тел.: (704) 494-7239

www.visionbuildersusa.com | [email protected]

Контактная информация

Fuscos Via Roma

4815A South Main Street
Acworth, GA 30101

Тел.: (770) 974-1110

www.fuscosviaroma.com | [email protected]

Контактная информация

Kendale Products LTD.

465 Central Ave.,
Fort Erie, ON L2A 3T8

Тел.: (888) 887-9923

www.kendale.ca | [email protected]

Контактная информация

Кулинарный центр Great Lakes

24101 W Nine Mile,
Southfield, MI 48033

Тел. : (248) 286-3100

www.glculinarycenter.com | [email protected]

[контактная форма-7 id = “2436” html_class = “cf7_custom_style_1”]

[контактная форма-7 id = “2422” html_class = “cf7_custom_style_1”]

Как сделать мини печь для дачи из кирпича своими руками




Виды мини печей

Стальные печи. Этот вид мини-печи недорог и прост в установке, но срок службы такой модели будет недолгим.

Чугунные печи. Стоимость таких печей довольно высока, но служить она тоже может очень долго, но только если не подвергать резким перепадам температуры.

Мини кирпичная печь. Этот тип печей сегодня наиболее популярен и на это есть свои причины:

• Долго сохраняет тепло
• Возможность сделать своими руками
• Доступное топливо
• Возможность сделать печь с плитой или духовкой
• Высокая надежность

Благодаря доступности материала и простоте в исполнении сделать мини-печь своими руками сможет даже начинающий печник.

Чаще всего мини-печь для дачи изготавливают с варочной плитой или без нее. Именно второй вариант мы и рассмотрим более подробно.

Рекомендации по применению кирпичной печи

Компактную печь простой конструкции рекомендуется строить в небольших постройках временного проживания … Это могут быть дачные дома или временные хижины, построенные владельцами усадьбы рядом с коттедж строится. Мини печь идеально подходит для обогрева небольших производственных помещений без центрального отопления: мастерских и бытовок в сельской местности.

Все любители загородного отдыха мечтают о печке в своих уютных домиках на дачных участках. Как известно, кирпичная печь – древнейшая универсальная конструкция для обогрева помещений. Его эффективность и высокая эффективность доказана веками.

Вовсе не обязательно строить серьезное громоздкое сооружение. Иногда достаточно малогабаритной печки, которую можно построить своими руками. Модели могут отличаться по форме, размеру, типу или схеме расположения дымохода, но в целом их сооружение не займет у вас много времени и не потребует серьезных навыков печника.

Преимущества и недостатки мини-печей

Как и другие печи, кирпичная мини-печь имеет положительные и отрицательные стороны. Из положительных моментов можно выделить:

• Печь прослужит очень долго, если ее правильно использовать.
• Такая конструкция быстро нагревается и долго сохраняет тепло, отдавая его помещению.
• Мини печь из кирпича можно сделать своими руками.
• При изготовлении конструкция может быть изготовлена ​​любого размера и формы.
• При желании в конструкцию можно добавить печь или духовку.
• Мини-печь из кирпича безопасна, так как не сильно нагревается, в отличие от печей из другого материала, поэтому вероятность обжечься минимальна.

Недостатки у этой конструкции тоже есть:

• Из-за большого веса для печи необходим фундамент, на заливку которого потребуется время.
• При эксплуатации необходимо учитывать все нюансы техники безопасности и четко следовать чертежам, чтобы сделать печь правильно. В противном случае использование печи может быть опасным.

Материалы для изготовления мини-печи своими руками

Для того, чтобы сделать мини-печь из кирпича своими руками, вам потребуются следующие материалы:

• Кирпич двух видов (огнеупорный и красный)
• Глина строительная и шамотная
• Песок мелкий (хорошо просеянный)
• Кровельный материал
• Дверцы для топки, поддувала и для отверстия, через которое печь будет очищаться
• Решетка
• Задвижка
• Труба

Из инструментов необходимо будет подготовить мастерок, уровень, отвес и рулетку. После того, как все необходимое подготовлено, приступаем к кладке печи.

Технологический процесс

Осуществлять самостоятельное возведение конструкций, в основном, вынуждает высокая цена оказания услуг квалифицированного мастера. Однако в определенных случаях владельцами недвижимости за городом движет желание самоутвердиться, обустроив место для проведения свободного времени без дополнительной помощи.

Так выглядит глиняный состав для кирпичной кладки.

Приготовление раствора

в начале замешивания должны быть подготовлены сопутствующие материалы, из которых выйдет состав средней пластичности. Качественный раствор при отверждении дает небольшую усадку, обеспечивая хорошую фиксацию компонентов в конструкции.

Состоит из трех элементов.

• Чистая вода с низким содержанием солей позволяет добиться хорошего распределения всех веществ в массе. После застывания получается прочный шов.
• В качестве наполнителя используется мелкий песок. Перед замесом его тщательно просеивают. Для этого в большинстве случаев используется специализированный прибор с ячейкой до 10 мм.
• Глина считается вяжущим веществом, благодаря этому прочность конструкции будет подчиняться ее качеству. Этот компонент также влияет на общий расход песка.

Обозначение качества изготовленного раствора.

В первую очередь глину смешивают с водой до получения однородной массы средней густоты. Песок добавляется в количестве 1 кг на ведро. Полученную смесь можно проверить на эластичность, окунув в нее деревянную палочку. Идеальным считается слой в 2 мм.

Сборка именно рядами

Как только определена строительная площадка, начинаются основные работы. На основание укладывается кровельный слой. На его поверхность насыпают песок, просеянный через сито с ячейкой до 1 см.

Платформа тщательно выравнивается, чтобы не оставалось выступов.

Основная схема для наглядности.

• 1 ряд. На правильно подготовленную поверхность укладывают 12 кирпичей. Их укладывают горизонтально с помощью уровня и заливают тонким слоем раствора.
• 2 ряд. Кладка выполняется с использованием глиняного состава. Детали размещены по периметру, образуя поддувальную камеру. Уровень применяется в процессе установки.
• 3-4 ряда. Сам зольник устроен специально. Кирпичи устанавливаются с учетом перевязки швов. Встраивается дверца, которую необходимо закрыть асбокартоном.
• 5-6 ряд. Нижняя камера перекрыта. С верхней стороны крепится решетка, на которой будет догорать топливо. Пепел будет рассыпаться сквозь него.
• 7-11 ряды. Боковые плоскости камеры сгорания ложатся вниз. Установлена ​​железная дверь с асбестовым покрытием. Его крепление осуществляется с помощью обожженной проволоки.
• 12-13 ряды. Топку перекрывают с верхней стороны 2-мя рядами кирпича. Ближе к задней стене оставляют место для выхода дымохода наружу.
• 14-15 ряды. В передней части установлена ​​небольшая дверца для очистки горизонтального канала. Укладка компонентов дымоотвода начинается с задней плоскости.
• 16-25 ряды. На этом этапе формируется извилистый канал, по которому дым будет выходить на улицу, надолго задерживаясь в конструкции. Газы должны пробиваться вертикально, нагревая стены.
• Ряды 26-27. Ключевой канал перекрывается. С лицевой стороны оставляют зазор для дымохода. Выхлопные газы будут поступать в него, минуя извилистый путь.
• Ряды 28-29. Начало строительства выхлопной трубы. Его длина зависит от высоты конструкции, благодаря чему он устанавливается на месте.

Крепление двери к кирпичному основанию.

Добавление! Небольшие кирпичные печи для дачи, выложенные таким образом, способны обогревать довольно крупные объекты. Срок службы зависит от правильности кладки.

Необходимые рекомендации

Пример заказа конструкции 520×520 мм.

• Сухую кладку лучше всего проводить конкретно перед сборкой, чтобы потом ничего не перепутать. Можно сразу сделать штифт из кирпича, упростив тем самым заключительный этап.
• Укладку производить по заранее подготовленному чертежу. Рекомендуется проверять качество готовой работы через каждые несколько рядов. Обязательно изучается размещение элементов и перевязка швов.
• При кладке кирпич прижимается к раствору с меньшим усилием, чтобы осуществлялось выдавливание. В этом случае получится добиться наибольшей прочности.
• Качественно закрепить дверь можно, если вставить проволоку внутрь коробки и скрутить ее пополам. В кирпичной кладке делается вырез, позволяющий выполнить качественное крепление.
• При сборке небольших дровяных печей для дачи такого типа каждый кирпич перед окончательной установкой опускают в ведро с водой, чтобы влага не ушла из раствора заранее.
• Для предотвращения сколов деталей на торцевых частях конструкции и углах рекомендуется установить металлические пластины необходимой формы. Они позволяют обезопасить слабые места.
• Если подобные конструкции устанавливаются в домах за городом из блока контейнеров, то для снятия дымохода нужно только вырезать в металле отверстие, которое будет подходить под его размеры, заделывая щели монтажной пеной .
• Между кирпичами лучше оставить шов 3-5 мм. Такое расстояние позволяет сохранить наилучшие прочностные характеристики. Излишки раствора удаляются кельмой.

Толщина шва показана для примера.

Сушка готовой конструкции

После постройки жаровни вам нужно будет пройти еще 1 этап – самый легкий. Собранную конструкцию необходимо просушить в течение 12-15 дней. По возможности лучше открыть двери и окна помещения, а также саму систему, чтобы воздух мог свободно циркулировать.

Если печь возводилась зимой, то вместо естественной вентиляции можно выполнить искусственную сушку. В этом случае через 2 дня камера сгорания проходит с применением обычной бумаги, стружек, щепок, тонких веток и очень мелкого мусора. Этот процесс должен длиться не более 30 минут, иначе состав моментально засохнет и не достигнет требуемых качеств.

Пример полной системы отопления.

Фундамент под печь и размеры печи

Перед началом работы нужно выбрать место так, чтобы стенки топки находились на расстоянии не менее 50 см от стен помещения. Также следует подумать о фундаменте: можно сделать обычный фундамент из песка и цемента. Для этого необходимо смешать цемент и песок в пропорции 1:3. Песок должен быть хорошего качества, а если вы берете обычный песок, то его необходимо хорошо просеять. Размеры фундамента зависят от размера печи плюс по 10 см на запас с каждой стороны, но высота фундамента должна быть около 1 м. Стоит помнить, что такой фундамент долго сохнет.

Для мини-печи можно сделать фундамент из глины и кирпича. Для этого выкапываем яму, глубина которой должна быть не менее 5 рядов кирпича. Затем засыпаем глиной на высоту в пару рядов кирпичей и хорошо утрамбовываем. Затем на глину кладем рубероид, а на него кирпичи, которые необходимо обмазать глиной. Последний ряд кирпичей должен быть вровень с полом, и он также должен быть покрыт рубероидом. Только после этого приступаем к изготовлению самой печи. Этот вариант фундамента предпочтительнее тем, что требует меньше времени и усилий, чем предыдущий вариант, и можно сразу приступить к изготовлению конструкции.

Учитывая, что печь будет меньше обычных, размеры топок для мини-печей будут меньше, но при желании они могут быть обычных размеров. Если топка маленькая, то и дрова подложить будет неудобно, поэтому рассмотрим вариант мини-печи из кирпича своими руками с размерами топок под обычную печь.

Последовательность устройства маленькой кирпичной печи

Для мини-печи не нужно ставить специальный фундамент. Деревянные полы при условии, что доска имеет толщину 50 мм, вполне могут служить основой для печи.

• После выбора места для мини-печи, в углу здания, в стене или в нише выполняется гидроизоляция под основанием печи. Для этого применимы любые рулонные гидроизоляционные материалы в два слоя и обмазочный утеплитель – битумные и битумно-полимерные мастики.
• На гидроизоляционный слой насыпается крупный сухой песок толщиной 10 мм и выравнивается под горизонт. В первом ряду основания печи будет 12 кирпичей, уложенных насухо, без раствора. Выравнивание по горизонтали выполняется с помощью строительного уровня
• На стартовый ряд кирпичей наносят слой глиняного раствора, затем устанавливают дверку поддувала, обматывая ее асбестовым шнуром. Крепления к кладке выполняются проволокой.
• Второй ряд и все последующие укладываются на глиняный раствор. Под колосник ряд кладут не красным керамическим кирпичом, а шамотным для обеспечения футеровки мини-печи
• В четвертом ряду кирпич кладут на ребро. Начиная с уровня начала дымоходного канала в задней стенке топки делают несколько кирпичей «выбивкой» — кладут без раствора, для последующей очистки дымохода от копоти. Вместо выбивных кирпичей можно установить еще одну дверь, но теплопотери из металлической двери будут больше, чем из нескольких кирпичей без раствора. Кладка задней стены кирпичом-кирпичом выполняется с небольшим смещением наружу. Под внутреннюю перегородку дымохода укладывается подкладка из асбокартона или шамота
• Перед установкой топочная дверца обматывается асбестовым шнуром и выполняется крепеж на проволоку. дверной проем должен быть направлен вверх. Крепление двери в кладке проволочными анкерами
• В пятом ряду кирпичи кладут плашмя, в шестом – ребром, в седьмом плашмя необходимо выполнить перевязку, а последний кирпич кладки ряд выкладывают всегда, соблюдая перевязку с первым. А вот кладка задней стенки рассматриваемой мини-печи производится только кирпичами по краю.
• В восьмом ряду уложен кирпич для закрытия дверцы топки. В этой зоне над топкой обязателен кирпич со скошенной кромкой, так как пламя должно быть направлено на чугунную конфорку печи, в центр горелки
• Недопустима установка чугунной конфорки на на глиняный раствор и непосредственно на кирпич, что обусловлено значительной разницей в линейном тепловом расширении чугуна и керамики. Нагрев до высоких температур приведет к деформации в зоне контакта с последующим образованием трещин и разрушением. По периметру мини-печки под плитами должна быть прокладка из асбестового шнура, а плита крепится на шнуре
• После кладки девятого ряда в десятом формируется дымоход. Малогабаритная печь может иметь различную конструкцию дымохода – прямой, прямоточный или противоточный, колпаковый, горизонтальный или вертикальный, а также комбинированный. При кладке кирпичей задней стены со смещением наружу, как в рассматриваемом примере, потребуется труба дымохода с задним расширением
• Одиннадцатый ряд – участок, на котором выполнен стык: кирпичный и металлический участки дымоход подключен. На уровне стыка монтируется задвижной вид с предварительной намоткой асбестового шнура и последующей глиняной заделкой

Заключительный этап – первая чистка дымохода. Выньте кирпичи-выбивки и удалите мусор из дымохода, после чего установите кирпичи на прежнее место

Для завершения работ требуется отделка:

• Песчаная подсыпка под стартовым рядом кирпичей не должна высыпаться, для этого шов между полом и кирпичами заделывают глиняным раствором и закрывают цоколем, для укрепления шва и придания конструкции общей эстетичности
• Отделка самая простая и экономичная – побелка печи известью в два раза. Особенно тщательно нужно пройти стык между варочной панелью и нижним кирпичным рядом. Отмыть известь с металла печной арматуры и печи очень сложно, поэтому целесообразно прикрыть их полиэтиленом или другим материалом от брызг и потеков побелки

Технических сложностей в порядовочные схемы малых печей, и точно следуя порядку топки кирпичом указанного формата, можно получить печной агрегат, который будет работать правильно, иметь экономный расход топлива и не дымить в помещение. Еще несколько нюансов, общих для кладки кирпичных печей любой конструкции:

1. Просушка печи до разгонной топки должна быть полной – глиняный раствор должен полностью высохнуть. В этом случае при обжиге он станет «каменным». Влажный глиняный раствор, слишком быстро выделяющий воду при нагревании, будет трескаться.
2. Ускорительная печь изготавливается на быстро горящем топливе – щепе, бумаге. Секцию сгорания следует прогревать постепенно, с начальной низкой температурой. Кирпич и раствор в швах должны прогреваться медленно, с полным высыханием, это адаптирует материалы и всю конструкцию к последующим экстремальным условиям эксплуатации – длительному контакту с открытым пламенем и термическому удару. Если сразу топить построенную печь углем или крупными бревнами, можно получить растрескивание растворной смеси в швах, которые не обязательно визуально заметны. Но дымовые газы и воздух притока изменят движение в токе и дымоходе, а это прямое снижение КПД, некорректная работа агрегата и задымление помещения.
3. Первые стартовые ряды печи выкладывают на цементно-песчаные растворы на портландцементе ПЦ400 или быстротвердеющем ПЦ500 при условии навыка быстрой кладки. Классические пропорции С:П=1:4 и 1:5.
4. Глиняные растворы для печей готовят опытным путем, подбирая количество песка в зависимости от жирности используемой глины. Обычная пропорция ½ – 1/3. Маленькая печь не требует большого количества глины, поэтому проще купить готовую сухую глину той жирности, которая указана на упаковке. Иногда в глиняный раствор делают добавки шамотного порошка и соли (для предотвращения быстрого обезвоживания раствора в суставах – на раствор стакан поваренной соли на ведро воды).

Пошаговая инструкция изготовления мини печи

Продумав схему мини печи для дачи, приступим к работе.

Стадии с 1 до 12

Шаги с 13 до 24

Стадии от 25 до 35

от 1 до 12 строк

. место для дверцы поддувала. Ряды необходимо промазать раствором. Перед установкой дверцы поддувала ее необходимо обмотать асбестом, а дверцу закрепить проволокой.

Далее выкладывается 3-й ряд, в котором используется огнеупорный кирпич и смесь огнеупорной глины.

При кладке 5 ряда устанавливается решетка. Начиная с этого ряда до 15-го следует производить кладку огнеупорным кирпичом.

В 6-м ряду установить дверку топки, с которой произвести те же работы, что и с дверкой поддувала (обмотать асбестом, закрепить проволокой).

Выложить 7-й ряд согласно схеме. Каждый слой необходимо промазать раствором. Выложите 8, 9, 10, 11 и 12-й ряды в соответствии с раскладкой.

Кладка с 13 по 24 ряд ​​

С 13 ряда начинаем формировать камеру сгорания и вертикальные каналы. Тут главное внимательно следить за порядком, иначе можно нарушить правильность оформления.

На 15 ряду необходимо выложить слой глиняно-цементного раствора. Он укрепит дно камеры очистки, после чего можно будет установить саму дверцу.

Установка мини-печки

Существует множество различных конструкций мини кирпичных печей, они способны удовлетворить любой запрос. Но какой из них не будет отдано предпочтение, всегда следует руководствоваться рядом важнейших советов и рекомендаций:

• При выборе места для возведения печи помните о правилах пожарной безопасности – нужно надежно утеплить основание и оставить от стен отступ не менее 300 мм. Если стены и пол деревянные – применение комбинированных асбостальных фартуков на стене и полу обязательно!
• Если печь топится исключительно дровами, то ее можно полностью выложить из рядового кирпича, но в случае топки углем требуется футеровка шамотным кирпичом.
• Построив печь, не торопитесь ее топить. Пробную печь делают с минимальным количеством стружки и бумаги для проверки наличия тяги и отсутствия трещин. Полноценную топку можно проводить не ранее, чем через 2-2,5 недели.
• При просушке печи образовавшиеся щели необходимо замазать заранее приготовленным глиняно-песчаным раствором.
• Если печь раскладывается мастером впервые, то лучше использовать готовую чугунную топку с дверцей. Это упростит работу и, если купить дверцу с термостойким стеклом, сделает из духовки очень декоративный элемент интерьера.
• На всех внутренних поверхностях печи не должно быть следов раствора.
• Шамотный и рядовой кирпич нельзя связывать между собой в кладке. При разных скоростях теплового расширения неизбежно произойдет разрушение кладки и появление трещин.
• Для возведения основной части печи – топки и дымохода важно использовать качественный термостойкий раствор. Изготавливается из глины, но правильно определить ее сорт и жирность часто бывает сложно. Поэтому лучше приобрести готовый сухой состав для кладки заводского изготовления.
• Все металлические детали печи (дверцы, колосники, конфорки) необходимо приобретать из чугуна. Это несколько удорожает всю конструкцию, но значительно продлевает срок ее службы и исключает внезапное коробление и растрескивание соседних рядов кладки.
• Для надежного монтажа чугунных дверей и поддувала нужно использовать отрезки стальной проволоки (заделанные в раствор между рядами кирпичей наподобие «усов») и полоски листового асбеста толщиной около 3-6 мм . Это необходимо для компенсации температурных деформаций.

Важно! Ознакомившись с вышеизложенным материалом о том, как сделать самодельную мини печь в домашних условиях, любой домовладелец без особых проблем и значительных материальных затрат решит вопрос отопления своего загородного дома. Главное – строго следовать инструкции по строительству и соблюдать технику безопасности при дальнейшей эксплуатации печи.

Кладочный раствор

Кирпич – это традиционный материал для изготовления печей, который использовался на протяжении веков. Мини кирпичная печь делается из кирпича, но лучше всего при строительстве использовать два их вида.

• Часто для изготовления верстака стоит использовать огнеупорный материал. Он сможет выдержать топку даже с углем.
• Фасадный материал также вполне пригоден для отделки.

Делаем кладку
Подготовив необходимое количество кирпича, можно приступать к работе, инструкция изложена ниже:

• В первую очередь следует определиться с местом для мини-печи. От этого во многом зависит его эффективность.
• Мини кирпичная печь для бани займет площадь около 800х550 мм. Нужно просто уложить огнезащитный слой, а также слой гидроизоляции. В качестве гидроизоляционного слоя можно использовать рубероид, а в качестве огнезащитного слоя листовой асбест, если основание деревянное.
• На гидроизоляционный слой насыпается слой песка толщиной около 10 мм.
• Первый ряд кирпичей укладывается поверх песка без использования раствора. Этот ряд выравнивают строго по горизонтали, забивая выглядывающие кирпичи резиновой киянкой.
• На этот ряд кирпичей наносится тонкий слой глиняного раствора и сразу же устанавливается дверца поддувала. Дверь выставляется строго горизонтально и строго вертикально, после чего надежно фиксируется. После фиксации можно приступать к выкладке второго ряда.
• 3-й и последующие ряды выложены огнеупорным кирпичом (шамотным). После выкладки 3-го ряда следует установить решетку, которая должна находиться по центру поддувала.
• 4-й ряд выкладывается в четверть кирпича (на ребро) независимо от того, как клали предыдущие ряды. Задняя стена выложена без раствора. В дальнейшем эти кирпичи будут убраны.
• После 4-го ряда приступают к установке дверцы топки. Он установлен таким образом, что открывается вверх. Крепится он так же, как и поддувной, с помощью проволоки, концы которой заделываются между кирпичами, образующими ряды кладки. Дверь выставляется и надежно фиксируется.
• 5-й ряд кирпичей выкладывается по 4-му ряду, но кирпичи ровные.
• Затем выкладывается последний ряд 6-го, который лежит на кромке. Стенки дымохода и внутреннюю поверхность кирпичей очищают от раствора и протирают влажной тряпкой.
• Следующий ряд ложится ровно, при этом задняя стенка выкладывается на ребро в два кирпича.
• Этот ряд закрывает уровень топки и в этом ряду кирпич устанавливается под углом так, чтобы он нависал над топкой, смещая пламя ближе к центру печи. Эта операция выполняется на восьмом ряду. Этот кирпич эффективен, когда печь используется как камин, работая при открытой дверце топки.
• 9-й ряд сдвинут немного назад, чтобы дверь оставалась открытой. Для обеспечения герметичности стыков плиты и кирпича используется асбестовый шнур. Не рекомендуется укладывать чугунную плиту на глину.
• На 10 ряду формируется место для установки трубы. В этом случае используется накладная металлическая труба из легкого железа. Кирпичная труба для такой мини-печки будет тяжелой.
• Клапан, уплотненный асбестовым шнуром, устанавливается на 11-й ряд.
• С помощью следующих рядов формируется часть трубы, которая стыкуется с металлической трубой – дымоходом.
• Завершающим этапом строительства мини-печи является ее побелка, но можно произвести декоративную облицовку изразцами. К сожалению, побелка нецелесообразна: побелку придется повторять примерно раз в год, и плитка не только украсит печь, но и избавит от постоянной побелки.
• Перед побелкой печь желательно очистить от мусора и произвести пробный розжиг. Если печка работает и проблем нет, можно приступать к побелке или облицовке, после чего нужно дать время полностью высохнуть. Это очень важно и не стоит торопиться разжигать мини-печку, чтобы не навредить. К отопительному сезону следует готовиться заранее, тогда зима покажется не такой уж и холодной.

Строительство мини-печи своими руками требует как минимум умения определять качество и количество материала.

• Для того, чтобы сложить такую ​​печь, необходимо запастись красным кирпичом, около 60 штук, и огнеупорным (шамотным) кирпичом, около 40 штук. Чтобы соединить все кирпичи вместе, требуется около двух ведер раствора.
• Печь будет неполной, если не приобрести и не установить такие элементы, как топочная и поддувальная дверца, варочная панель и колосник, а также металлическая заслонка. Что касается решеток, дверок и плит, то лучше приобрести чугунные. Чугун не боится высоких температур и не приводит к большим перепадам температур, если крупные элементы были изготовлены по технологии.
• Конструкция мини-печки проста и не требует особых усилий для сборки. Главное правильно определить этапы его расчета и закупить все необходимые материалы, иметь нужный инструмент и приготовить правильный раствор.
• КПД такой мини-печи составляет примерно 90%, что говорит о многом. При этом важно отметить финансовые затраты, которые минимальны, а функциональность печи достаточно высока.
• Построить мини-печь можно на любом горючем материале, но, как правило, в таких печах топятся дровами или углем. Применение других горючих материалов не оправдано исходя из некоторых требований, в том числе пожарной безопасности.
• При использовании дров или угля печь не издает посторонних запахов, которые могут нанести вред вашему здоровью. Вы можете себе представить, какой запах был бы в доме, если бы использовалось дизельное топливо. Только при использовании дров, торфа или угля печь будет экологически чистой.

Предлагаем ознакомиться с Котел в печь для отопления: варианты своими руками, необходимость применения

Мини печь кирпичная для дачи может иметь довольно разную форму. Поэтому заранее посмотрите на фото и выберите нужный вариант.

iz-kirpicha.su

Этот вариант печи отлично подойдет любителям отдыха на природе. Готовое изделие легкое и занимает совсем немного места в рюкзаке. При всей простоте конструкции печка из бидона очень удобна и производительна — литр воды можно вскипятить, потратив на нее несколько мелких сухих веток.

При этом такая самодельная печь может работать не только на ветках, но и на листьях, шишках и даже сене. Вы точно не останетесь голодными!

Заранее приготовьте три банки разного размера. Идеально подходят контейнеры для консервов. Из самой большой банки вы сделаете корпус духовки, банку среднего размера поместите в корпус, а из маленькой емкости сделаете импровизированную горелку.