Что можно сделать из пластиковой бутылки: способы, идеи, фото

Пластиковые бутылки в жизни каждого прочно заняли место как одноразовые ёмкости и их использование заключается только в виде тары, но мы можем извлечь гораздо больше пользы не выбрасывая их. Для большинства людей бутылка бесполезная вещь, но, проявив смекалку можно найти много способов облегчить себе жизнь и экономить средства при помощи бутылок. Из пластиковой бутылки можно сделать почти все, нужны сами бутылки и немножечко фантазии.

Содержание

• Ороситель для огорода.
• Держатель для телефона.
• Подставка для канцелярских принадлежностей.
• Совок из канистры с ручкой
• Ламинирование стеклянной банки.
• Держатель для ниток.
• Увлажнитель воздуха.
• Ловушка для комаров
• Метла из бутылок
• Кружка из пластиковой бутылки
• Горшок для цветов с само поливом.
• Ложка из бутылки
• Хранение овощей и фруктов.
• Отделить желток от белка при помощи бутылки
• 45 фото идей поделок из пластиковой бутылки:

Ороситель для огорода.

Одним из простейших способов полезно применить бутылку в огороде или саду — сделать из неё ороситель огорода, изготовить его проще некуда. Прикрепляем к садовому шлангу пластиковую ёмкость и проделываем несколько мелких отверстий, затем герметично скрепляем шланг с горлышком. Таким способом мы сделали поливалку для огорода.

Совет.Для удобства используйте квадратную ёмкость или закрепите круглую увесистым предметом.

Держатель для телефона.

Нередкий случай, провод зарядного устройства недостаёт от розетки до места где можно положить мобильный телефон, все можно исправить, сделав топорный держатель для телефона. Необходимо разрезать бутылку по диагонали, взять донышко и вырезать в верхней части круглое отверстие под розетку. Теперь телефон будет лежать в донышке при помощи розетки.

Совет.Бутылку лучше разрезать как можно ближе к верхней части, это позволит надёжнее удерживать телефон.

Подставка для канцелярских принадлежностей.

Вы каждый раз теряете канцелярские принадлежности, вам приходится искать их, вам необходимо сделать простую в изготовлении подставку. Помимо, бутылки понадобится болтик с гайкой. Нужно отрезать верх и низ после просверлить отверстие в пробке и нижней части и соединить болтом с гайкой. Пользоваться этим будет удобно поскольку получается 2 отдела. В верхнем отделе поместятся ручки и карандаши, а в нижнем скрепки, кнопки, тёрки и вам не придётся доставать ручки из-за мелочей.

Совет. Болтик с гайкой закручивайте неплотно, тогда верхушка сможет прокручиваться.

Совок из канистры с ручкой

Пустую канистру с ручной необязательно выбрасывать, она может принести пользу, если вам не нужна или пришла в негодность из неё получится совок. Необходимо разметить канистру маркером как на фото и разрезать.

Совет.Для удобства носовую часть совка делайте квадратной.

Ламинирование стеклянной банки.

Мы используем стеклянные банки для разных целей и приходится всеми способами их помечать, но на стекле плохо держаться надписи, а приклеенные бумажки быстро приходят в негодность, а ламинировать нет возможности. С наличием у вас промышленного фена, эту проблему решается навсегда, при этом прочность посуды увеличиться. Если вы разобьёте её вам не придётся собирать осколки и резать себе руки. Проявив фантазию банку можно хорошо украсить. Сделать легко, понадобиться одна бутылка, подходящая по размеру и цвету и бумажка с надписью или рисунком которую мы хотим прикрепить. Впрочем, есть способ обойтись без промышленного фена.

Способ первый.

Бутылке отрезаем верх и поместить на дно пробкой вверх, затем ставим на пробку банку с надписью надеваем перчатки и начинаем нагревать промышленный фене. Когда фен нагреется можно начинать аккуратно нагревать банку по кругу, не задерживаясь на одном месте. Нужно брать запас, пластик будет оседать как в ширину, так и в высоту. Когда банку плотно затянет пластиком обрезаем лишнее и снова нагреваем угловатые части, если все части стали ровными банка готова.

Совет.Нагревание пластика начинайте снизу, постепенно поднимаясь.

Способ второй.

Отрезаем верх бутылки и ставим на дно банку с приклеенной надписью. Для нагрева пластика в этом случаи нам понадобится высокая кастрюля с водой и кухонная плита. Кастрюля не должна быть полной, иначе вода выплеснется на плиту. Когда все готово и вода закипает опускаем бутылку в кипяток и начинаем медленно проворачивать, держа щипцами за горлышко стеклянной банки.

Совет.Держа банку под углом, эффект будет достигнут быстрее.

Держатель для ниток.

Вам надоели клубки ниток, путающиеся между собой и застревающие в узлах, выход прост — из бутылок любого размера делаем приспособление дляудерживания ниток на одном месте. При этом клубки будут меньше протираться, путается и застревать. Можно сделать держатель с крепление на стул или кресло. Бутылку разрезаем ближе к горловине оставляя часть, которую необходимо прорезать в виде прямоугольника до дна, после чего делаем дырку в получившемся хвосте по размеру крышки и надеть.

Совет.Устройство можно подвесить, проделав отверстия на противоположных краях и продев в них нитку.

Увлажнитель воздуха.

С наступлением холодов в каждом доме включаются все возможные виды обогревателей и при этом воздух в помещениях становиться сухим, и мы начинаем испытывать дискомфорт. Головная боль, проблемы с кожей, раздражения слизистой оболочки и другие неудобства можно избежать, сделав бесшумный, простой, удобный и надёжный увлажнитель воздуха для помещений. Для этого понадобится:

• Клейкая лента
• Ножницы или нож
• Полоска ткани, или шнурок
• Двухлитровая бутылка
• марлевая ткань

Совет. Налив в ёмкость эфирные масла, мы получим освежитель воздуха.

Инструкция

1. В боковой части бутылки делаем прорезь 5×10 сантиметров, допустимы погрешности.
2. Полосками или шнурком подвешиваем получившуюся бутылку на прямой верхней трубе входящей в батарею отверстием вверх и плотно закрепляем скотчем чтобы, бутылка не выскакивала и крутилась.
3. Слаживаем марлю в несколько раз чтобы получился прямоугольник шириной 10 сантиметров и длиной метр.
4. В отверстие помещаем средину сложенной ткани, а концы наматываем на трубу батареи.
5. Заливаем воду в полученную ёмкость и смачиваем намотанную марлю, в этом и заключается обслуживание устройства.

Ловушка для комаров

Из двухлитровой бутылки делаем ловушку для комаров. Ловушка будет привлекать мелких насекомых результатами процессов брожения, а именно углекислым газом. Для изготовления понадобится:

• 1 грамм пекарских дрожжей
• двухлитровая бутылка
• тёмная ткань
• 50 грамм сахара
• 200 мл воды температурой не более 40 градусов

Изготовление начинаем с разрезания таким образом, чтобы горловина в перевёрнутом виде плотно входила в бутылку и недоставало до воды. Теперь, когда ёмкость готова высыпаем сахар, дрожжи и заливаем сорокоградусной водой, она не должна быть теплее или горячее. Если жидкость слишком горячей, брожение не начнётся из-за гибели бактерий дрожжей. Воду стоит лить медленно и перемешу смесь. Теперь вставляем горлышко в бутылку на манер воронки. Чтобы, комары попадались, ловушку нужно обтянуть плотной тканью, не пропускающей свет или бумагой. Попав в такую ловушку, комары не выберутся. Насекомые будут попадаться в такой капкан до недели после чего поменяем смесь.

Совет.После приготовления смеси, поставьте её в тёплое место.

Метла из бутылок

Из нескольких полутора литровых бутылок делаем несложную и чрезвычайно долговечную метлу. Такой метлой удобно вымести пол и ворсистые поверхности. Жёсткость метлы зависит от количества нарезанных лоскутов.

Изготовление.

Для начала делаем заготовки. Отрезаем горлышко и дно, средину распускаем на лоскуты до средины, не шире двух сантиметров. Таких потребуется 4 штуки, и ещё одной оставляем верх с горлышком. Теперь собираем все вместе, и отрезаем верх от следующей бутылки, надеваем её на то что получилось и сдавливаем. Берём прочную проволоку и продеваем через все бутылки по краям. Одеваем все на черенок через пробку и крепим проволокой. Для надёжности вбиваем гвоздь через горлышко в черенок.

Совет.Используйте медную многожильную проволоку.

Кружка из пластиковой бутылки

Если на природе у нас не оказалось кружки вы с лёгкость сможете сделать её из бутылки. Для начала отрезаем верх, затем при помощи ножа или ножниц вырезаем квадрат, отступая 2–3 сантиметра от верхнего среза. Вырезаем ровно и с расчётом на то что ширина оставшейся перемычки и будет ручкой. Верхнее кольцо выворачиваем наизнанку и просовываем дно. Теперь мы получили кружку, которая может выручить нас на природе.

Совет.Не вырезая большой квадрат, вы можете свернуть среднюю часть и надеть на неё кольцо пробки.

Горшок для цветов с само поливом.

Создать горшок для цветов с само поливом просто сначала отрезаем верх бутылки, затем среднюю часть, так чтобы верхняя часть входила, не прикасаясь дна. После аккуратно проделываем в пробке дырочку и продеваем в неё нитку. Нитка должна выходить на 5 сантиметров из обеих сторон пробки. Теперь, когда все готово наливаем воду и вставляем верхнюю часть похожую на воронку. Теперь засыпаем грунт, не забывая его смачивать. Растение будет впитывать нужное количество жидкости, это упростит уход за растениями.

Совет.В резервуар можно добавлять удобрения.

Ложка из бутылки

Приехав, на природу вы забыли столовые приборы нечем их заметь. Для спасения ситуации хватит бутылки, ножа, и зажигалки. Вырезаем одну из пять частей дна и немного верхней части одним куском после обожгите края зажигалкой. Этой ложкой можно есть и готовить еду.

Совет.После обжигания промойте прибор.

Хранение овощей и фруктов.

Не во всех холодильниках предусмотрены овощные ячейки и приходятся хранить овощи в разнообразном виде, при этом продукты бьются, царапаются и катаются по всему холодильнику. Для удобства используйте пятилитровые баклажки. Отрезаем верхнюю часть и заполняем овощами или фруктами. В таком виде продукты не будут мяться и свободного пространства в холодильнике станет ощутимо больше.

Совет.Храните овощи и фрукты в отдельных ёмкостях.

Отделить желток от белка при помощи бутылки

В процессе приготовления блюд требуется отдельно белок или желток яйца. Но их нелегко разделить, желток очень хрупкий и проколов его он перемешается с белком. При помощи бутылки можно схитрить. Яйцо раскалываем на тарелку, сдавливаем бутылку и подносим к желтку. Разжимая, мы втянем в неё желток не повреждая. Способ подходит для приготовления блюд, в рецепт которых, входит много яиц, например, распространённый французский десерт из безе «Меренга».

Совет.Промойте бутылку перед использованием.

45 фото идей поделок из пластиковой бутылки:

30 поделок из пластиковых бутылок. 107 поделок из пластиковых бутылок. Полезные и красивые вещи своими руками

Содержание

1. 30 поделок из пластиковых бутылок. 107 поделок из пластиковых бутылок. Полезные и красивые вещи своими руками
   • Детские поделки из бутылок
   • Кашпо
   • Кормушка для кошек и собак
   • Красивые, аккуратные клумбы
   • Прекрасные садовые животные
   • Кормушки для птиц
   • Растения
   • Бабочки
2. Красивые поделки из пластиковых бутылок. Поделки из бутылок пластиковых — 23 новые схемы с описаниями
   • Поделки из пластиковых бутылок для начинающих
   • Ежик для дачи своими руками
   • Ведерки и кашпо для дачи своими руками
   • Поделки из пластиковых бутылок для сада
   • Птички из бутылок от молока и йогурта
   • Как сделать пчелу из пластиковой бутылки
   • Пластиковые бутылки — поделки для сада и огорода
   • Поделка из пластиковой бутылки для детского сада
3. Поделки из 5 литровых пластиковых бутылок. №9. Животные из пластиковых бутылок: поросята, павлины и прочие
4. Что можно сделать из пластиковых бутылок. Идеи поделок для сада и огорода из пластиковых бутылок

30 поделок из пластиковых бутылок. 107 поделок из пластиковых бутылок. Полезные и красивые вещи своими руками

Сегодня все продается в пластиковых бутылках: вода, лимонады, молоко. Пластик окружает нас почти повсюду, но большая его часть оказывается на свалках. Подарите этому материалу вторую жизнь!

Это отличное сырье для всевозможных детских поделок. Воплотить можно все, на что хватит вашей фантазии.

Кроме того, из пластиковых бутылок можно сделать красивые и практичные поделки для своего сада и огорода, что сэкономит семейный бюджет, позволит проявить фантазию и сделать свой участок по-настоящему особенным. Необязательно реализовывать все предложенные идеи, выберите несколько наиболее подходящих.

Детские поделки из бутылок

Кого больше, чем маленьких детей, порадуют различные поделки , особенно если они сделаны своими руками. Главное в этом деле — найти время и желание, а вот о материале беспокоиться не о чем, как говорят у садовода, всегда в достатке.

Кашпо

Выращивайте садовые и комнатные растения в бутылках разного размера. Такие бутылки можно поставить в саду или повесить на веранде. Даже самые неприглядные бутылки можно преобразить дополнительным декором.

Кормушка для кошек и собак

Есть много способов сделать кормушки для птиц, но этот предназначен для кошек и собак.

Красивые, аккуратные клумбы

Пластиковые бутылки могут защитить клумбы. Польза очевидна: клумбы и клумбы не размываются ливнями, всегда выглядят аккуратно и радуют глаз. Я думаю, что это выглядит здорово.

Конечно, вам понадобится много бутылок (желательно одного размера). Насыпаем в них песок, закрываем и начинаем строить «частокол». Бутылки нужно будет немного вкопать в землю, чтобы они оставались устойчивыми.

После ограждения фальца красим края в любой цвет. Фактически, вы можете сделать это заранее — как хотите. Но думаю, что готовый забор удобнее красить, чем каждую бутылку по отдельности. А тару из темного пластика можно оставить как есть, тоже красиво смотрятся.

Прекрасные садовые животные

Из бутылок можно сделать всех! Свинья, наверное, самая легкая. Просто вырежьте и загните ушки, прикрепите хвостик и красиво раскрасьте. Однако они сделаны вручную и довольно сложны. Например, сказочные животные.

Не будем расписывать их поэтапно, иначе статья получится галактической по масштабу. На фото видно, что делать и как это делать, разобраться несложно.

Свинку сделать очень легко. Ушки нужно вырезать, загнуть, хвостик приклеить и раскрасить. Свинки готовы. Бутылки от кока-колы имеют особую форму, их дно похоже на тело животного, поэтому их несложно сделать, например, из пингвинов.

Нам понадобится две бутылки: дно первой бутылки будет туловищем пингвина, второй бутылки понадобится только дно, оно будет служить крышкой. Теперь вы можете взять бахрому и раскрасить зверька, как вам нравится. Можно наклеить на шапку помпон и повязать на шею шарф. Будет очень весело. Таким образом можно собрать целый зоопарк.

Кормушки для птиц

В этих кормушках мы кормили птиц всю зиму. Мы использовали большие пятилитровые бутылки. Вырезали в них окна, сделали маленькие «подоконники» и «роторы». Чтобы птицам было удобно сидеть и в них не было снега. С другой стороны, такие кормушки удобно вешать на деревья, у них уже есть ручки.

Растения

На даче можно расписать не только живые цветы разных сортов, но и искусственные растения из бутылок. Грамотно оформленные, такие поделки всегда привлекают много внимания и привлекают внимание к общему виду яркого пейзажа.

Бабочки

Чтобы сделать бабочку, необходимо предварительно вырезать шаблон из бумаги. От бутылки необходимо вырезать дно и горлышко, оставив только середину, разрезав ее по длине.

Красивые поделки из пластиковых бутылок. Поделки из бутылок пластиковых — 23 новые схемы с описаниями

Всем привет. Сегодня у меня яркая тема, я дам подробное описание 23 мастер классов, как сделать поделки из пластиковых бутылок для сада, огорода и дачи. Работы будут разные — для начинающих и профессионалов, новые идеи вас вдохновят на увлекательное творчество.

Во многих работах, которые мы с вами сотворим своими руками, не нужны пробки, их советую не выбрасывать, потому как это тоже отличный материал для рукоделия. Из пробок от пластиковых бутылок можно сделать множество поделок для сада, садика, школы и дома.

Поделки из пластиковых бутылок для начинающих

Новичкам всегда сложно понять суть и последовательность действий, поэтому я пошагово объясню самые простые работы из полторашек.

Ежик для дачи своими руками

Такое красивое чудо совсем не сложно смастерить, к тому же я прилагаю инструкцию с пошаговыми описаниями. 

Для ёжика понадобится 1 бутылка емкостью 1, 5 литра

Деревянные шпажки для запекания

Вата или синтепон

Гвоздик.

Ход работы:

• Возьмите чистую емкость, заполните ее плотно ватой или синтепоном.
• Острым предметом как можно чаще и гуще наделайте дырочек. Я для этого использовала небольшой гвоздь.
• В полученные дырочки вставьте деревянные шпажки под разными углами, имитируя колючки.
• Черным маркером или акриловыми красками нарисуйте глаза.
• Ежик из пластиковой бутылки готов.

Ведерки и кашпо для дачи своими руками

Тут тоже все очень просто, надо всего лишь отрезать верхнюю часть 5 литровой бутылки или тары другой емкости.

• По бокам проделать дырочки, втянуть веревку или плотную проволоку, края закрепить.
• Чтобы не порезаться о края такого цветочного кашпо, их следует скрыть под резиновой обмоткой или изолентой.
• Окантовку советую прошить плотной нитью или шнуром.
• Ведро можно украсить крышечками от пластиковых бутылок или другими материалами.

Поделки из пластиковых бутылок для сада

И еще немного очень простых работ, с которыми справятся новички, они подойдут не только для сада и огорода, но и для обычных клумб.

Эти божьи коровки выполнены из нижней части емкости. Для этого ее нужно отрезать ножницами и ножом, раскрасить в подходящий цвет.

Черными красками нарисовать кружочки.

Две пластиковые крышечки склейте между собой, это будет голова.

В качестве усиков используйте проволоку.

Птички из бутылок от молока и йогурта

Как сделать пчелу из пластиковой бутылки

Моя пчелка выполнена из баклажки емкостью 5 литров. Для этого надо удалить ее верхнюю часть, разрезать вдоль, но не пополам, а немного больше в одну сторону.

Крылья вырезать с других рифлёных бутылок, в качестве головы использовать крышечку.

Не забудьте разукрасить пчелу сада в желтый и черный цвет.

Пластиковые бутылки — поделки для сада и огорода

Раз у вас есть пчелки, значит надо сделать улей. Домик для пчел будем выполнять из 5 литровой канистры, в таких обычно продается питьевая вода. В ней необходимо сделать вырез в виде квадрата, как показано на фото.

Крышу смастерите из сухой травы или сена.

Раскрасьте в желтый цвет и подвесьте к дереву.

Как видите, описание поделок из пластиковых бутылок очень простое, для начинающих эти пошаговые схемы как находка.

Поделка из пластиковой бутылки для детского сада

Теперь отойдем немного от огорода и дачи, я покажу, как просто сделать с ребенком поделку в детский сад для клумбы или на праздник.

1. Отрезаем нижние части от емкостей, склеиваем их между собой.
2. Из оставшегося материала вырезаем лапки, вставляем в основной корпус. Для этого сделайте в нем разрезы по обеим сторонам.

Вот что можно сделать из пластиковых бутылок для сада и клумбы, просто, быстро и легко.

Поделки из 5 литровых пластиковых бутылок. №9. Животные из пластиковых бутылок: поросята, павлины и прочие

Когда общие принципы работы с пластиковыми бутылками понятны, можно создавать из них все, что душе угодно, например, самых разных животных, а описанные ниже идеи послужат вдохновением.

1. Поросята из бутылок – самый простой способ украсить участок. Основой станет 5-литровая бутылка. Из 2-литровых бутылок необходимо будет вырезать поросенку уши, а горлышки небольших пластиковых бутылок будут использоваться в качестве ног. Когда все детали готовы, их склеивают с помощью клеевого пистолета, а готового «зверька» окрашивают розовой краской. После высыхания можно нарисовать или приклеить глаза из пуговиц, обвести краской контуры ушей и пятака, сделать хвост из проволоки. Если заранее вырезать отверстие на спинке поросенка, то фигурку можно будет использовать в качестве вазона;
2. потребует уже намного больше усилий и времени, зато кропотливость и терпение в итоге окупятся впечатляющим результатом. В качестве основы используется пластиковая канистра или синтетический пенопласт, из которого легко сформировать нужную форму туловища. Самый длительный этап – изготовление перьев. Они должны быть разного цвета и размера: от самых длинных для хвоста и туловища до коротких для грудки и головы. Крупные перья можно разрезать на тонкие полоски. Для клюва понадобится красная бутылка, для создания оперения необходимо поэтапно приклеивать подготовленные перья, чередуя размеры и цвета. Для крыльев и хвоста можно использовать абразивную сетку, к которой перья прикручиваются. Остается соединить все детали, оформить глаза и хохолок;
3. . Потребуется две 5-литровые бутылки, у одной отрезается дно, чтобы вставить одну бутылку в другую. От 2-литровой бутылки (используется для создания шеи) отрезают горлышко под углом и крепят на горлышко 5-литровой бутылки. В качестве носа можно использовать пластиковый стаканчик. Рога и ноги изготавливаются из толстой проволоки. Теперь необходимо подготовить большое количество резаной бумаги и обклеить заготовку в 4-5 слоев, чтобы сформировать фигуру будущего быка. Для придания объема и натуральности необходимо изготовить массу из замоченных на ночь и хорошо размельченных лотков для яиц, клея ПВА и шпаклевки. Полученной эластичной массой облепливается заготовка и формируется облик быка. Когда все хорошо подсохнет, можно раскрашивать и декорировать поделку. Подобным образом можно создавать какие угодно фигуры. Особенно легко сформировать большие декоративные грибы, основой для которых станут 2-литровые бутылки.

Что можно сделать из пластиковых бутылок. Идеи поделок для сада и огорода из пластиковых бутылок

Материал ПЭТ легкий и к тому же, долговечный, поэтому из него легко и быстро можно сделать любую вещь. Начну с показа огромных транспортных средств. Ох, и впечатлений сейчас будет.

Пойдут для этой цели всякие бутыли, даже канистры. Посмотрите сколько тут работ. Если у вас есть дети, то они заинтересуется таким изделиями. Выбирайте любую работу и делайте на своем приусадебном участке целую композицию.

Можно за основу взять также еще и технику, самолеты или вертолеты.

Из баночки под шампуня, тоже можно выполнить шедевр и получится самолет. Раскрашивайте акриловыми красками, чтобы погодные условия не испортили поделку.

Чудно выглядит все таки мебель, казалось бы, вот это да. Конечно тут нужно довольно много искомого материала.

А автор этой работы додумался сделать лодку. Смотрится обалденно, вы не находите.

Возделывают уже целые дома и строят парники и теплицы. Также спрсом стали пользоваться беседки, выполненные из таких бросовых материалов.

И конечно же предметы мебели, такие как стульчики, табуреты и мусорные баки. Уж, это точно понравится всем.

Также можно сделать пуфик и разместить его к примеру в баньке или в беседке. Поэтому не выкидывайте банки из-под сока.

Двигаемся дальше и видим, что можно оформить и украсить деревья в саду.

А под ними расположить грибочки, причем это могут быть мухоморчики. Фантазируйте и успех придет сам.

Для забора делают также декоративные украшения, обрезают донышки бутылок и выкладывают сюжеты.

Оформляют также пеньки и скамейки. Выходит ярко и красиво.

На детских площадках, а также школах возделывают цветы и солнышко. Это самые известные работы.

И не обойтись конечно без клумбочек и цветников. Сделать даже можно из одной обычной прозрачной бутылки из-под газировки. Вот какая чудная мышка вышла.

Или сделайте обычные горчошки и туда посадите любое вьющиеся растение или цветок.

Источник: https://dekor-i-interer.ru-land.com/novosti/kak-sdelat-lebedya-iz-butylok-plastikovyh-master-klass-po-sozdaniyu-lebedya-iz-plastikovyh

31 Рецепт приготовления баклажанов на гриле, запекания, жарки и т. д.

рецепта

Самое лучшее в баклажанах — их универсальность, и эти рецепты доказывают это.

Джо Севьер и сотрудники и участники Bon Appétit

9 августа 2022 г.

Фото Лауры Мюррей, Food Styling, Кэт Бойстова

Мы не можем сказать достаточно хороших слов об этих рецептах из баклажанов. Прежде чем мы перейдем к этому: знаете ли вы, что баклажан — это ягода? Да, это фрукт, который растет на невысоком кусте с большими листьями. Ягоды прячутся под этими листьями, отсюда и термин «паслен». Чем больше ты знаешь.

Теперь вернемся к тому, почему мы любим этот фрукт (!) и эти рецепты. Пик сезона баклажанов длится с конца лета до начала осени, и есть ряд распространенных сортов, таких как баклажаны с большим шаром, длинные и тонкие японские баклажаны и сказочные баклажаны с красивой полосатой кожурой. Все они имеют довольно мягкий вкус и действуют как губки, впитывая все, с чем они приготовлены, будь то специи, такие как тмин, соусы, такие как маринара, или просто оливковое масло. Здесь мы собрали наши самые лучшие блюда из баклажанов, в том числе баба-гануш, парм из баклажанов, рататуй и многое другое.

• Алекс Лау

  Баклажаны, обжаренные на сковороде с соусом из пахты

  Этот гарнир, поистине один из наших лучших рецептов из баклажанов, кричит о Лос-Анджелесе: баклажаны получают большой подъем благодаря маслянистому авокадо и неотразимо пикантному сливочному соусу.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайл Танеки Моррис, реквизит Кэтрин Кэмпбелл Пирсон

  Жареные баклажаны с хрустящим базиликом и взбитой медовой фетой его острый соус для макания) заставит вас вернуться еще.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Тху Басера, реквизит Стефани Де Лука

  Паста алла норма

  Классическое сицилийское блюдо, паста алла норма, состоит из баклажанов, свежего базилика и сыра пекорино. Попробуйте эту классическую итальянскую версию или приготовьте нарезанную запеченную версию с начинкой из помидоров черри и каперсов.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Кэролайн Хванг, бутафория Элизабет Хайме.

  Шипящая свинина с баклажанами Хияякко

  Посыпьте холодный заварной тофу пикантной смесью пряной свинины и карамелизированных баклажанов, а затем добавьте горсть свежего базилика для легкого летнего ужина, в котором есть все нужные нотки.

• Фото Челси Крейг, стилист Анны Биллингског

  Сырная запеканка из цуккини и баклажанов

  Это блюдо из запеченных баклажанов похоже на лазанью, только без надоедливой лапши. Вместо этого слои жареных ломтиков баклажана чередуются с цуккини, помидорами черри и большим количеством свежей рикотты и моцареллы для запеканки с ложкой, которая понравится всем.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Кэт Бойстова, реквизит Элли Вист

  Летняя овощная касуле с хрустящим грюйером

  Верно, мы сказали, хрустящий грюйер, который украшает эту смесь жареных овощей и сливок по-летнему. фасоль с соленым, пикантным апломбом.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс. Добавление свиного фарша придает насыщенный вкус яркому соусу на основе уксуса и сои.

• Фото Алекса Лау

  Лучший пармезан из баклажанов от BA

  Этот первоклассный рецепт пармезана из баклажанов нельзя назвать быстрым или легким, но ваши усилия будут вознаграждены, когда вы достанете из духовки блюдо из заварной баклажан, намазанный острым соусом, с хрустящей сырной верхушкой.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Оливия Андерсон, реквизит Беа Частка

  Теплый салат из баклажанов с грецкими орехами

  Этот персидский гарнир требует финикового сиропа, медового пюре из тушеных фиников, которое придает пикантному ореховому салату из баклажанов насыщенную сладость.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Овощи карри

  Порошок карри Trinidad состоит из уникальной смеси специй, но если у вас есть смесь Мадрас или другой порошок карри под рукой, вы можете использовать это вместо этого для изменения вкуса, который будет не менее вкусным.

• Фотография Юди Эла, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Обжаренные баклажаны с острым томатным соусом и арахисом хрустящий арахис в этом шедевре без мяса.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Prop Styling by Paige Hicks

  Баклажан Бирьяни

  Вегетарианская версия праздничного индийского блюда из риса. Этот рецепт из баклажанов сочетает в себе элементы нескольких региональных сортов, в том числе насыщенный красный порошок чили из бирьяни из Хайдарабада, фенхель из бирьяни из Лукноуи и согревающие специи из бирьяни из Калькутты.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Жареные баклажаны с жареными каперсами

  Добавьте к этому средиземноморскому блюду жареные баклажаны с хариссой, хрустящими каперсами, лимонным йогуртом и… сюрприз! – вишневое варенье, смешанное с более острой хариссой.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Кэт Бойстовой

  Баклажаны по-булгоги

  Маринование и обжаривание баклажанов делает фрукты (помните?) почти похожими на мясо. Здесь подойдет любой сорт баклажанов, но если вы можете найти корейские баклажаны для этого рецепта, используйте их, так как кожица более нежная.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Элизабет Хайме

  Острая лапша с тушеными баклажанами

  Обжарьте нарезанные ломтиками баклажаны в большом количестве масла перед тем, как покрыть диски кочхуджан, мисо и томатной пастой. Затем перемешайте с лапшой и посыпьте хрустящим арахисом.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эми Уилсон

  Холодное жаркое из баранины с маринованными баклажанами в духовку одновременно — и они будут приготовлены одновременно.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен

  Ужин с баклажанами и капустой Frittata

  Когда мы жаждем удобной еды, которая также не содержит глютена и содержит мало углеводов — да, она существует. — переходим к этому вегетарианскому рецепту. Бонусные баллы за контраст обжаренных овощей во фриттате с хрустящим салатом из огурцов и капусты сверху.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Клэр Саффиц

  Приготовленные на медленном огне баклажаны с лимоном и семенами фенхеля

  Используйте формулу этого рецепта баклажанов в качестве руководства, но вы можете проявить творческий подход с надстройками. Может быть, вместо фенхеля и лимонного сока вы захотите добавить сушеный перец чили или несколько веточек трав, и это совершенно нормально. Ты босс.

• Алекс Лау

  Жареные баклажаны с лабне и пряными орехами кешью

  Помните, мы говорили, что баклажаны наполняются ароматом? В случае этого простого рецепта из баклажанов аромат исходит от кешью, кайенского перца, китайского порошка из пяти специй и черного уксуса. Короче: ням.

• Фото Калеба Адамса

  Фаршированные баклажаны с хрустящей говядиной

  Достаточно просто для ужина в будний день, но достаточно изысканно, чтобы подать к компании, это основное блюдо из фаршированных баклажанов станет вашим новым резервом на конец лета. Подавайте с рисом, и ужин готов.

• Фото Алекса Лау, стилист Энди Барагани. Кожа почернеет, а плоть рухнет сама на себя, но не беспокойтесь; это то, что ты хочешь.

• Фото Челси Крейг, стилист Криса Марокко

  Зерновые миски с баклажанами и базиликом, глазированные мисо

  Зерновая миска, в которой баклажаны действуют как (съедобные) миски? Подпишите нас. Этот рецепт также является отличным способом продемонстрировать весь этот свежий базилик на рынке прямо сейчас.

• Алекс Лау

  Рататуй

  Этот овощной рецепт представляет собой довольно классический рататуй. мало углов.

• Алекс Лау

  Мусака

  Классика домашней кухни, эта греческая запеканка действительно вкусна на следующий день после приготовления, а также отлично подходит для завтрака прямо из холодильника.

• Линда Сяо

  Баклажаны на гриле Баба Гануш

  Терпение – это действительно добродетель, когда дело доходит до этого рецепта с баклажанами. Цель — обуглить баклажаны до неузнаваемости, 25–35 минут. После этого нужно просто смешать мякоть и подать ее с различными начинками, такими как сумах, заатар или измельченные хлопья красного перца.

• Alex Lau

  Жареные баклажаны с лимонами и чесноком Labneh

  Для этого универсального гарнира используйте баклажаны, которые наиболее привлекательны на рынке. Или добавьте немного приготовленной чечевицы и назовите это ужином. Или положите его поверх лаваша и назовите пиццей из баклажанов. Суть в том, что ешьте, как хотите.

• Фото Алекса Лау, стилист Шон Дули

  Сэндвичи с жареным баклажаном

  Сабич, популярная израильская уличная еда, представляет собой сногсшибательное сочетание множества отличных закусок: жареный баклажан, хумус, израильский салат, яйца всмятку и соленья.

• Фотографии Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Саймона Эндрюса, реквизит Софи Странджио

  Баклажаны на гриле с чесночным тахини-йогуртовым соусом

  Вы слышали о полностью загруженном печеном картофеле, верно? Они полностью загружены — загружены йогуртом и соусом тахини, то есть и посыпаны сумахом — жареными молодыми баклажанами.

• Gentl & Hyers

  Сэндвичи с жареными баклажанами и маринованной свеклой

  Ключом к сытному сэндвичу является насыщенный вкус и контрастная текстура, и этот сэндвич с жареными баклажанами дает превосходные результаты. Есть сыр фета, маринованная свекла, нежная свежая зелень, черный перец, копченая паприка и многое другое.

• Хрустящие оладьи из баклажанов с копченой моцареллой

  Этот рецепт баклажанов может ввести вас в заблуждение: они могут выглядеть как фрикадельки, но на самом деле это вегетарианские оладьи в панировочных сухарях, наполненные ароматом копченой моцареллы, свежей петрушки и тимьяна. и сыр пармезан.

Узнать Приятного аппетитаEggplantSummer

Подробнее

30 лучших рецептов из баклажанов – Что делать с баклажанами

ANDREW BUI

Что вы представляете, когда думаете о баклажанах? Может быть, баклажан с пармезаном? Да, и мы тоже — это одно из наших любимых блюд для комфорта, и мы держим его в постоянной ротации ужина по будням. Мы здесь, чтобы сказать вам, что баклажаны НАМНОГО более универсальны, чем просто для жарки и наслоения с маринарой и сыром (ммм). Он хорош во всем: от пасты до бутербродов, от летних соусов до закусок на один укус. И даже не заставляйте нас жарить его на гриле (подсказка: он НАСТОЛЬКО хорош на гриле). Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами баклажанов для идей — мы увидим больше этого фиолетового овоща в вашем будущем!

Мы предполагаем, что вы уже хорошо знакомы с пармезаном из баклажанов, но на случай, если это не так, мы включили здесь более 5 рецептов. У нас есть классика с жареными ломтиками баклажанов, а также версия, приготовленная на сковороде, запеченная в духовке и начиненная обратно в выдолбленные баклажаны. 😍 Можно даже сделать дип из баклажанов с пармезаном (ОБЯЗАТЕЛЬНО хрустящий хлеб для обмакивания). Говоря о соусе, баклажан также превращается в некоторые из наших любимых классических версий, таких как баба гануш и капоната (скорее приправа, чем соус, что означает, что вы можете положить его на

все ).

Любите итальянскую атмосферу и хотите развиваться дальше? Добавьте макароны к баклажанам, например, в нашу чесночную пасту из баклажанов фета, нашу пасту мусака или нашу пасту алла норма. Ищете больше портативных вибраций? Превратите баклажан в сэндвич, как наш сабич-сэндвич или наш вегетарианский итальянский сэндвич. Баклажаны добавляют удивительно мясистую нотку, благодаря которой вегетарианские блюда не уступают мясным аналогам сэндвичей. Из-за этого баклажаны можно использовать вместо всего, от углеводов до мяса. Попробуйте его в нашей вегетарианской «лазанье» из баклажанов, где он полностью заменяет лапшу; наш баклажановый «хлеб»; или наш бекон из баклажанов (поверьте, из него получится бомба BLT).

Хотите еще больше летних овощей? Ознакомьтесь с нашими любимыми летними рецептами тыквы, нашими лучшими рецептами помидоров и нашими лучшими рецептами сладкой кукурузы.

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИТАНИЕ: LENA ABRAHAM

1 из 30

Паста с чесночным соусом Фета и баклажанами

В этой простой летней пасте есть все: нежные чесночные кусочки баклажанов, сырная начинка панко и много свежего базилика. Просто добавьте свою любимую пасту, и ужин готов!

Получить Рецепт пасты с баклажанами и чесноком и фетой .

Джун Се

2 из 30

Баклажаны с ароматом рыбы

Несмотря на название, в этом вкуснейшем блюде нет и следа рыбы. Родом из провинции Сычуань в Китае, 魚香 ( yu xiang ) описывает вкусовой профиль, который изначально использовался при приготовлении рыбных блюд из этого региона. Теперь эти маринованные чили, паста из ферментированных бобов, зеленый лук, чеснок, имбирь и острая смесь специй используются для приправы к овощам, таким как этот баклажан.

Получить Рецепт баклажанов с ароматом рыбы по-сычуаньски .

ANDREW BUI

3 из 30

Парм из баклажанов на сковороде

В этом блюде есть все вкусы пармезана из баклажанов, которые вы любите, включая нарезанные кружочками нежные баклажаны, острый соус маринара и много сыра. Однако вместо того, чтобы панировать каждый ломтик баклажана, вы покроете всю сковороду панировочными сухарями панко, что сделает его достаточно легким для ужина в будний день.

Получить Рецепт пармезана из баклажанов на сковороде .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: SIMON ANDREWS

4 из 30

Pasta Moussaka

Это произведение любви сочетает в себе классическую греческую мусаку из баклажанов с запеченным зити, превращая его в привлекательную красоту ужина из макарон, который достаточно прост для будних вечеров, но достаточно особенный для гостей тоже.

Получите рецепт Паста Мусака .

Parker Feierbach

5 из 30

Вегетарианская мусака

Мусака — это греческое блюдо на основе баклажанов, которое традиционно готовят из говяжьего фарша. Здесь мы заменили мясо чечевицей, чтобы сделать это блюдо еще более сытным. Сливочный соус бешамель поверх этого НЕВЕРОЯТНО.

Получить рецепт Вегетарианская мусака .

Park Feierbach

6 из 30

Баба Гануш

Нам нравится наш бабагануш на основе баклажанов ЧЕСНОЧНЫЙ. Если вы этого не сделаете, не натирайте сырую гвоздику в конце. Без него у вас будет более тонкий (слегка сладковатый) чесночный вкус, который все равно сделает всех очень и очень счастливыми. В сопровождении crudités и чипсов из лаваша вы действительно не ошибетесь.

Получить рецепт

Бабы Гануша .

Ethan Calabrese

7 из 30

Пармезан из баклажанов

Слои хрустящих жареных баклажанов, облитых густой маринарой и покрытых липкой моцареллой и пармезаном, делают пармезан из баклажанов классикой, которая никогда не устареет. Это может занять немного дополнительного времени и усилий, но оно того стоит.

Получите рецепт Пармезан из баклажанов .

Lucy Schaeffer

8 из 30

Фритюрница с баклажанами

Если вам не хочется устанавливать станцию ​​для дноуглубительных работ, аэрофритюрница все равно может подарить вам слегка хрустящую корочку снаружи и всеми любимый крем внутри. Кроме того, требуется совсем немного масла, чтобы все приправы приклеились. Подавайте со своей любимой маринарой!

Получить рецепт баклажанов во фритюрнице .

Emily Hlavac Green

9 из 30

Pasta Alla Norma

Pasta all Norma — это простое сицилийское блюдо из пасты с обжаренными на сковороде баклажанами, большим количеством салата из рикотты и быстрым соусом маринара. В состав домашнего соуса входит масло, в котором готовятся баклажаны, что придает невероятный вкус и ощущение во рту.

Получите Паста Alla Norma рецепт .

Эндрю Буй

10 из 30

Вегетарианская итальянская субстанция

Один из наших любимых сэндвичей — итальянский герой, сэндвич, до краев наполненный всевозможным вяленым мясом, сыром и освежающе хрустящими овощами. Мы решили сделать вегетарианское блюдо таким же хорошим, как и оригинал, с планками из кабачков и баклажанов вместо мяса. (Подсказка: у нас получилось — этот бутерброд вкусный .)

Получите рецепт Вегетарианского итальянского субпродукта .

Итан Калабрезе

11 из 30

Рататуй

Эндрю Буй

12 из 30

Классическая капоната

Пять чашек этого классического сицилийского блюда могут показаться МНОГО, но когда вы понимаете, что это идеальная приправа, тост, тост, паста и с курицей и морепродуктами (среди прочего), вы пожалеете, что не удвоили эту непревзойденную закуску.

Получите Рецепт классической капонаты .

PARKER FEIERBACH

13 из 30

Баклажаны на гриле по-средиземноморски

Баклажаны гораздо вкуснее жарить на гриле, к этому баклажану добавляется простая, но привлекательная заправка из тахини. Их лучше всего подавать свежими, снятыми с гриля, когда они еще теплые, но вам не придется долго ждать — ломтики толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма идеально прожариваются примерно за 6 минут!

Получите рецепт Жареные средиземноморские баклажаны .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: ЭРИКА ДЖОЙС

14 из 30

Парм из запеченных баклажанов

Парм из классических баклажанов — одно из наших самых любимых блюд в мире, но это, безусловно, творение любви.

Если быть честными, мы не всегда готовы приступить к работе. Войдите в этот более здоровый, легкий конкурс. Вместо того, чтобы жарить каждый кусочек баклажана по отдельности, вы запекаете их все сразу, пока они не станут красивыми и хрустящими. 😍

Получите рецепт Парм из запеченных баклажанов .

SUZANNE CLEMENTS

15 из 30

Стейк из баклажанов с чимичурри

Ключом к успеху стейка из баклажанов является приготовление на кухне , пока гриль предварительно разогревается. На кухне посолите и обсушите баклажаны, отварите картофель, затем перемешайте или смажьте маслом. Затем выходите на улицу, и осталось сделать только одно задание: приготовить гриль. Кроме того, обязательно приготовьте соус, чтобы блюдо можно было подать прямо с гриля на стол: соус чимичурри становится еще вкуснее, когда ароматы сливаются, поэтому не стесняйтесь приготовить его заранее.

Получить рецепт Стейк из баклажанов с чимичурри .

Suzanne Clements

16 из 30

Сэндвич сабич

Это сытное вегетарианское блюдо основано на традиционном иракском завтраке и популярно среди иракцев-израильтян. Этот сочный сэндвич с ароматными обжаренными и маринованными ломтиками баклажанов, салатом из свежих огурцов и сливочным соусом тахини отлично подходит для любого приема пищи.

Получите рецепт Сэндвича Сабич .

Этан Калабрезе

17 из 30

Дип из баклажанов с пармезаном

Все, что вам нравится в баклажанном парме, растворено в одном сырном соусе. (Дополнительная оценка за подачу с жареным хлебом.)

Получите рецепт соуса из баклажанов с пармезаном .

Итан Калабрезе

18 из 30

Вегетарианская лазанья с баклажанами

Этот сытный ужин представляет собой что-то среднее между лазаньей и пармезаном из баклажанов, и он

может быть лучше, чем оба. Это идеальный утешительный рецепт, который можно добавить в меню «Понедельник без мяса».

Получить рецепт Вегетарианская лазанья с баклажанами .

Джон Керник

19 из 30

Котлеты из баклажанов

Любите Парм из баклажанов, но не хотите приготовить целую запеканку? Это ваш ответ. Они легкие, но насыщенные и такие хрустящие. Мясное без мяса. Иначе известный как совершенство.

Получить рецепт Котлеты из баклажанов .

Джун Се

20 из 30

Роллатини с баклажанами

В этом рецепте баклажаны нарезаются тонкими ломтиками, панируются и обжариваются до золотистого цвета, скручиваются со сливочной начинкой из рикотты, а затем запекаются, окруженные восхитительным красным соусом и щедро посыпанным растаявшей моцареллой и ореховым пармезаном. 😍

Получите рецепт

Роллатини из баклажанов .

Чарли Джиллетт

21 из 30

Маникотти из баклажанов

Это не традиционные запеченные маникотти. Заимствуя идею пармезана из баклажанов, мы решили превратить одну из наших любимых паст в версию с низким содержанием углеводов, которая нам всем понравится. Это блюдо, наполненное рикоттой и обильно покрытое маринарой и моцареллой, до сих пор заслуживает особого внимания.

Получить рецепт Баклажанный маникотти .

Brandon Bales

22 из 30

Хрустящие чипсы из баклажанов

Пармезан придает этим чипсам дополнительный вкус, но также может способствовать подгоранию. Мы рекомендуем вам внимательно следить за этими фишками! В зависимости от того, насколько тонко вы нарезаете баклажаны, это может занять от 10 до 20 минут.

Получить рецепт Хрустящие чипсы из баклажанов .

РИАН ХЭНДЛЕР

23 из 30

Баклажан “Бекон”

Вегетарианцы ликуют! Все, что вам нужно, это оливковое масло, соевый соус, кленовый сироп, паприка и жидкий дым, чтобы превратить баклажан в удивительно сытную копию бекона.

Получить рецепт “Бекон” из баклажанов .

Джонатан Боултон

24 из 30

БАКЛАНТА ПЕРЕДАТЬ АПАРТ “

Этан Калабрезе

25 из 30

Парм баклажанов

Jonathan Boulton

26 из 30

9000

0002 Пицца с баклажанами

♪ С пиццей на баклажанах вы можете есть пиццу в любое время!♪ На самом деле, мясистые баклажаны на удивление хорошо заменяют основу для пиццы.