Сколько квадратных метров под огород обеспечить семье в год? | Главная Путеводители

Автор Кэролайн Чаньи

Самый надежный способ обеспечить свою семью самыми свежими овощами — вырастить их самостоятельно. Домашний огород также позволяет выращивать отборные сорта, которые обычно не продаются в магазинах. Чтобы спроектировать семейный сад, подумайте, какие овощи вы любите есть, и размер вашей семьи. Сады обычно не дают урожай 12 месяцев в году, поэтому решите, хотите ли вы выделить дополнительное место в своем доме для заморозки или консервирования, чтобы обеспечить еду в нерабочие месяцы.

Оценка семейного сада

1. Необходимое пространство зависит от того, сколько человек в семье, какие овощи они предпочитают есть, сколько места займет каждая культура во время созревания и какие методы выращивания используются. Благодаря интенсивным методам садоводства, последовательной посадке и севообороту садоводы получают более высокие урожаи на меньших площадях. Оценки варьируются от примерно 46 квадратных метров или 20 футов на 25 футов, от Eartheasy.com, до 54 квадратных метров или 18 футов на 32 фута для семейного сада из четырех человек, описанного в «Этот старый дом».

Расчеты на одного человека

1. Университет штата Колорадо оценивает, что для начала одному человеку необходимо 9 квадратных метров или меньше, или 100 квадратных футов. По мере того, как садовники набираются опыта и подстраиваются под свою местность, площадь может увеличиваться. С помощью техники, называемой садоводством в квадратных футах, 1,5 квадратных метра или 16 квадратных футов могут произвести достаточно для одного человека. Государственный университет Северной Каролины дает план посадки сада для двух человек, который занимает 98 квадратных метров или 1050 квадратных футов, или 25 футов на 42 фута, включая дорожку шириной 3 фута между рядами. Для этого обычного рядного сада это будет 49 квадратных метров на человека. Вы можете использовать эти оценки и умножить их на количество человек в вашей семье.

Индивидуальный семейный план

1. Чтобы спроектировать сад для своей семьи, рассчитайте количество овощей, необходимое одному взрослому человеку в год. Для детей требуется меньшее количество. Решите, какие овощи нравятся вашей семье, и подсчитайте, сколько места они займут. Например, для тыквы и помидоров требуется расстояние в 18 дюймов; баклажаны, перец и капуста находятся на расстоянии 12 дюймов друг от друга; салат и мангольд на расстоянии 6 дюймов друг от друга; а свекла, лук и горох нуждаются в расстоянии 3 дюйма. По данным Министерства сельского хозяйства США, семье из трех человек обычно требуется 120 квадратных метров садового участка.

Сезонный план посадки

1. Создание масштабных карт садовых участков для каждого сезона помогает максимизировать урожайность сада. В мягком зимнем климате, где возможно выращивание в течение трех сезонов, чередуйте культуры на одних и тех же грядках, начиная с августа, начиная с холодных зимних овощей. Мастера-садовники округа Сонома Калифорнийского университета рекомендуют четырехугольный сад в качестве плана ротации. Используйте интенсивные методы садоводства, выбирая более мелкие сорта, высаживая растения на шпалеры и высаживая овощи с разным сроком созревания. Начало со слишком большого сада может привести к неудаче, особенно в сегодняшних занятых семьях с двумя работниками, и эти компактные методы позволяют создавать небольшие сады.

Справочная информация

• Университет штата Северная Каролина: Домашнее огородничество
• Городской фермер: руководство по посадке сада, расписание и советы Справочник для начинающих
• Путешествие в вечность: создание сада в квадратном футе
• Министерство сельского хозяйства США: Служба охраны природных ресурсов: Центр растительного сырья Роуз-Лейк: Путеводитель по общественным садам
• Калифорнийский университет округа Сонома Мастера-садовники: планирование осеннего и зимнего огорода
• Калифорнийский университет: The California Garden Web: овощи и устойчивое развитие
• Eartheasy. com: огород на заднем дворе

Ресурсы

• Калифорнийский университет Расширение кооператива: главные садовники округа Сонома: выращивание овощей
• Этот старый дом: выращивание здорового огорода

Биография писателя

Кэролайн Чани начала писать в 1973 году, специализируясь на темах, связанных с растениями, насекомыми и экологией юго-запада. Ее работы публиковались в журналах American Midland Naturalist и Greenwood Press. Чаньи имеет степень доктора философии по биологии Университета Висконсина в Мэдисоне.

9 ошибок дизайна кухни – Клэр Джеффорд

Выбор цвета краски?

Выберите правильный цвет краски

в первый раз Позвольте мне показать вам, как всего за 5 простых шагов!
БОНУС: «15 лучших оттенков серого» Бенджамина Мура

Мы ценим вашу конфиденциальность. Мы никогда не будем делиться или продавать вашу информацию.

Кухни – это место, где все часто собираются в вашем доме и где у вас остается больше всего воспоминаний.

Хотя ремонт кухни может быть самым дорогим местом в вашем доме, именно здесь вы, как правило, получаете наибольшую отдачу от своих инвестиций.

Вы НЕ МОЖЕТЕ позволить себе испортить этот дорогостоящий ремонт.

По этой причине я хочу поделиться с вами своими «9 ошибками в дизайне кухни, которые вы не должны совершать».

Это была серия коротких видеороликов, которыми я поделился в Instagram как Reels с большим участием. Эта серия также была очень популярна в моем аккаунте TikTok.

1. Ищу Inspo в магазинах Big Box

Да, я говорю об этих отвратительных кухонных витринах в магазинах Big Box и о том, какая огромная ошибка — делать их вашими «идеями» для дизайнерского вдохновения.

Я не знаю, кто их проектирует и как эти обломки дизайна получают одобрение, поскольку большинство из тех, что я видел за эти годы, просто ужасны.

Обычно они представляют собой смесь различных рисунков и стилей отделки, возможно, с целью показать вам, какие варианты отделки доступны. Но когда вы знаете хороший дизайн, это действительно заставляет почесать голову.

Посмотрите, например, на первый ниже.

Занятый кварцевый прилавок с крошечной квадратной мозаичной задней стенкой в ​​различных зеленых тонах слишком занят. Не говоря уже о том, что эти мозаики так устарели. На самом деле мы вырвали похожий фартук, когда впервые ремонтировали нашу кухню в 2006 году.0003

На большой кухонной витрине внизу есть похожий рисунок фартука в сочетании с кварцевой столешницей, которая также немного подвижна.

Но самым большим моим вопросом было: какой, черт возьми, смысл полушкафа на этом полуострове с массивными ножками? Это выглядит невероятно неуклюже, никоим образом не функционально, да и вообще просто мозолит глаза.

Так что, пожалуйста, не смотрите на эти большие кухонные витрины для вдохновения.

2. Двери и ящики

При перепланировке кухни не делайте в основном дверцы на нижних шкафах и вместо этого спроектируйте новую кухню с большим количеством ящиков.

Доступ ко всему намного проще, чем сидеть в шкафу с фиксированными полками, и это намного лучше для вашей спины. Эй, не знаю, как вы, а я здесь не молодею!

Основные блюда, кухонные принадлежности, кастрюли и сковородки мы храним в ящиках шириной 36 дюймов и глубиной 12 дюймов.

Глубокие и широкие кухонные ящики, фото Stephani Buchman Photography

А для глубокой кладовой выберите такие выдвижные ящики, если вы проектируете кухню по индивидуальному заказу. Так намного проще увидеть и получить доступ ко всему.

Это ключевые принципы дизайна, которые начинаются с оптимизации функций, кроме того, они также выглядят очень гладкими.

3. Умные решения для хранения вещей

Мне посчастливилось работать с компанией Häfele Canada, которая предлагает самые ПОТРЯСАЮЩИЕ решения для хранения на кухне, позволяющие максимально эффективно использовать каждый сантиметр драгоценного пространства.

В неудобных углах базовых шкафов мы установили угловой модуль Flex. Имеет 2 выдвижных ящика, в каждом по 2 уровня полок.

Угловые кухонные шкафы могут быть неудобными, поместите туда как можно больше места для хранения

На нашей кухне есть два набора 36-дюймовых ящиков. В верхнем ящике нашего острова мы храним наши основные столовые приборы. А другой ряд ящиков, верхний рядом с духовкой, содержит нашу большую кухонную утварь. №

В обоих случаях мы использовали лотки для столовых приборов Häfeles Fineline из орехового дерева. Как они держат все в порядке, это прекрасно!

Органайзеры для посуды из орехового дерева от Häfele

В наш ящик для специй шириной 27 дюймов рядом с духовкой мы установили 3 ступенчатых вставки для специй Häfele, которые позволяют легко видеть и упорядочивать все наши специи. (Извините, нет профессиональной фотографии внутренней части этого ящика).

Не забывайте о хранении масел. У нас оставалось 7 дюймов на главной кухонной стене, которую мы использовали для выдвижного шкафа с двойными корзинами для масла от Häfele.

Какое из перечисленных решений было бы для вас обязательным? Прокомментируйте ниже и расскажите нам, почему.

Кухонный выдвижной шкаф для масла

Если у вас есть свободная минутка или две, прочитайте мой блог со всеми невероятными умными решениями для хранения. Обещаю, вы найдете там множество идей для вдохновения для хранения вещей на кухне.

4. Сделайте правильный выбор освещения

Существует так много замечательных вариантов освещения. В кухнях особенно важно иметь различные источники света, в зависимости от того, какие задачи вы выполняете.

Вам нужно посмотреть мое видео, чтобы увидеть 4 разных типа освещения, которые мы использовали на моей кухне, так как мы не сделали фотографий каждого из них. Последнее действительно неожиданно, и я думаю, вам понравится!

1. Прожекторы
2. Подвески над островом
3. Подсветка шкафа
4. Ленточное освещение на верхней полке из орехового дерева

Горшки на потолке, а также подвески над кухонным островом

И для большего веселья , я добавил эти красивые подвески, которые висят на нашей лестничной клетке, ведущей в подвал, который также выходит в коридор нашего первого этажа.

При проектировании кухни электрика должна быть обсуждена на самых ранних стадиях. Подумайте, где вам понадобятся источники света и где лучше разместить электрические выключатели и розетки.

5. Игнорирование архитектурных особенностей

Я был по-настоящему взволнован дизайном своей кухни только тогда, когда решил поменять место расположения кухни на гостиную. Возможности были намного более захватывающими и менее ограниченными из-за большего пространства.

Газовая духовка Fisher & Paykel 36″

Кроме того, угловой потолок, где основной шкаф должен был находиться на задней стене моего нового дизайна кухни, означал, что мы выделим эту очень классную архитектурную деталь, которая должна была фокус. Это не разочаровало! Мой краснодеревщик очень талантлив, и его внимание к деталям безупречно.

6. Не следуйте тенденциям!

Что мне нравится в моей кухне, так это то, что вы не можете точно определить дату, когда она была отремонтирована. Он мог быть разработан в прошлом месяце или в любое время за последние несколько десятилетий.

Я прав?! Кухни – это инвестиция, рассчитанная на 15 и более лет. Следуя тенденциям, вы рискуете не любить свой ремонт долгие годы.

Я выбрал фиолетовый оттенок для своих нестандартных шкафов. Kensington Blue от Benjamin Moore — это пурпурно-синий цвет, который мы использовали для отделки шкафов по периметру на моей кухне.

Ниже вы можете увидеть Kensington Blue на моей большой раскрашенной доске в крайнем левом углу и снова в крайнем правом на сколах краски рядом с моими забавными обоями.

Но для моих первоначальных дизайнерских идей я рассматривал очень популярный сейчас черный цвет для шкафов, как и дизайн моего шкафа для ванной комнаты. Я так рада, что решила не использовать черный цвет, потому что Kensington Blue заставляет меня улыбаться каждый раз, когда я вхожу в комнату, к тому же он вне времени!

Не стесняйтесь спорить со мной по этому поводу, но я только что видел такой же цветовой тон в сериале «Безумцы», действие которого происходит в 60-х годах. У них был точно такой же цвет кухонного шкафа, но с акцентом на красные тона, что было круто, но не в моем духе.

7. Использование основных бытовых приборов

За прошедшие годы кухонные приборы прошли очень долгий путь, поэтому, если прошло много времени с момента последнего ремонта, убедитесь, что вы провели исследование, чтобы найти лучшее для вашего образа жизни – или за то, как вы хотите жить на своей новой кухне.

Мы работали с Best Brand Appliance в Оквилле и выбрали Fisher & Paykel для нашего ассортимента и посудомоечной машины с двумя ящиками. Обшитый панелями холодильник высотой 84 дюйма и шириной 36 дюймов от Dacor, он находится рядом с кладовой, которая находится в конце слева на этой фотографии.

Наша микроволновая печь представляет собой выдвижной ящик Sharp для микроволновой печи, который я разработал для размещения на нашем кухонном островке. Это отличный вариант, если вы невысокого роста, как я, и вам трудно дотянуться до микроволновки над духовкой. Или если у вас больная спина или проблемы со сгибанием, это тоже отличное решение.

Хотя она примерно в 4-5 раз дороже обычной микроволновой печи, для меня удобство и легкость ее использования делают ее полезной, тем более что мы пользуемся микроволновой печью ежедневно.

Да, эти приборы были потрачены впустую, и я не жалею ни копейки вложенных средств. Мы любим их всех! И помните, вам не нужно тратиться на каждое устройство, если оно не входит в бюджет. Выберите одно или два наиболее важных для вас.

Выдвижной ящик Microwave Sharp шириной 24″ показан открытым и с выдвинутой панелью управления

8. Отсутствие потока

Создание потока — это часть хорошего дизайна. Вы достигаете этого, например, с помощью цвета, отделки, текстуры и узоров.

В коротком видео я объясняю, как мы сделали это в моем новом дизайне кухни с моей раковиной Thompson Traders и акцентами из орехового дерева, а также с ярким декором и аксессуарами, такими как мои обои и декоративные настенные тарелки.

Даже мой тостер Smeg сочетается с листьями на моих обоях и цветом острова. Медный оттенок повторяется в фурнитуре и нашей плавающей полке из орехового дерева. Яркие оттенки моих настенных тарелок можно найти по всему первому этажу моего дома.

Для достижения этого в ваш собственный дом, если вы использовали цвет для своего острова или, например, для своих табуретов, повторите этот цвет в оформлении окон, салфетках или маленьком коврике. Это всего лишь несколько идей, как включить похожие цвета в дизайн вашей кухни, чтобы создать плавность.

9. Отсутствие защиты ваших инвестиций

И последнее, но не менее важное: пожалуйста, защитите свои инвестиции.

Например, для защиты дна наших нестандартных ящиков мы использовали нескользящие коврики производства Häfele Canada. Мы обрезаем их по размеру, чтобы они идеально поместились в каждом ящике.

Эти коврики не дают предметам двигаться, когда вы открываете и закрываете ящики. Кроме того, они выглядят очень острыми!

Дно этого шкафа не оставляет следов, когда вставляются и выдвигаются разделочные доски

В нашей предыдущей кухне у нас были некоторые протечки под раковиной, из-за чего внутренняя часть нашего шкафа отслаивалась, а в некоторых местах даже зеленела.