Заключение

Практически все параметры зависят от предпочтений, пожеланий и особенностей того, кто будет готовить. В целом всем оптимальные пропорции описаны в этой статье.

Какой стандартный размер гриля?

Нас поддерживают читатели. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Кроме того, как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Что может быть лучше запаха свежеприготовленного лосося, сочных гамбургеров и хот-догов летним вечером? Если есть, я вообще ничего не могу придумать. Ничто не говорит о тусовках на свежем воздухе лучше, чем мясо и овощи на гриле, но если ваш опыт приготовления на гриле дает вам больше ржавчины и вспышек, чем удовольствия, вам, возможно, придется купить новый гриль.

Итак, какой стандартный размер решетки следует учитывать? Гриль для выходных дней для приготовления хот-догов и гамбургеров должен быть не менее 360 квадратных дюймов (24 дюйма в ширину и 15 дюймов в глубину). Стандартный размер гриля, предназначенного для кормления нескольких ртов, должен составлять около 400 квадратных дюймов. Более крупные модели могут занимать площадь более 1200 квадратных дюймов.

Площадь для приготовления гриля обычно измеряется в квадратных дюймах и включает в себя площади конфорок и решетку для подогрева. Если вы впервые покупаете гриль, 450 квадратных дюймов – хорошая отправная точка для семьи или небольших посиделок.Чтобы дать вам лучшее представление – решетка для гриля площадью 450 квадратных дюймов может вместить более 20 гамбургеров одновременно.

В случае газовых грилей горелки являются важным фактором, который следует учитывать при определении стандартного размера. Две горелки являются стандартными, а четыре – идеальными. Однако вам может понадобиться 5-6 конфорок для большой семьи или если вам часто нравится развлекать большую компанию.

Как уже было сказано выше, идеальный размер для каждого покупателя может варьироваться в зависимости от его конкретных потребностей.Теперь, когда вы знаете, каков стандартный размер гриля, подумайте о количестве людей, для которых вы часто планируете готовить еду. Это поможет вам определить идеальное пространство для гриля.

Если вы не уверены в том, какой размер вам подходит, вот краткое руководство, которое поможет:

• Площадь для приготовления пищи 200 квадратных дюймов идеально подходит для 1-2 человек (обычно это размер небольших переносных грилей)
• Площадь для приготовления пищи от 450 до 500 квадратных дюймов подходит для семьи из 4-5 человек и может готовить до 20 гамбургеров сразу.
• 550–650 квадратных дюймов лучше всего подходит, если у вас большая семья или вы любите часто развлекаться.

При покупке нового гриля не ориентируйтесь только на цену или рекомендации, а выбирайте модель, которая лучше всего соответствует вашему стилю. Вы больше всего цените скорость и удобство? Вам нужен настоящий дымный аромат? Есть так много вещей, которые нужно учитывать, помимо простого выбора между угольным или газовым грилем.Читайте дальше, чтобы узнать больше о различных типах грилей и их характеристиках.

Также известные как чайники-грили, они названы так потому, что они работают на брикетах древесного угля и используют огневую мощь в качестве источника топлива. Это простой и интересный способ насладиться блюдами, приготовленными на гриле, на заднем дворе, в кемпинге или во время прогулки. Распределение тепла разработано таким образом, чтобы дать вам прямую горячую зону для подрумянивания и поджаривания, а также зоны непрямого нагрева для более медленного приготовления пищи.

Хотя приготовление пищи на угольном гриле обходится дороже и требует больше времени, чем приготовление на газовом гриле, многие люди предпочитают первый. Неповторимый вкус и аромат обугленных блюд, приготовленных на угольном гриле, делают их особенно востребованными, особенно при использовании натурального дерева.

Основные особенности

• Традиционный гриль готовит при температуре 700 ° F без регуляторов температуры
• Усиливает вкус пищи за счет дымного эффекта древесного угля
• Топливо быстро загорается с помощью пускового устройства для угольной трубы
• Нагревание занимает больше времени по сравнению с электрическим или газовые грили
• Требуется тщательная очистка, так как древесный уголь образует много золы

Преимущества

Приготовление на угольном гриле лучше всего подходит для пуристов и традиционалистов, которые жаждут этого старинного дымного аромата в жареном мясе и овощах.Единственный способ добиться такого эффекта – приготовить на мангале. Поскольку уголь горит при гораздо более высокой температуре, чем газ, он позволяет мастерам гриля легко поджарить мясо. Это также придает вам романтическое очарование, которого невозможно достичь с помощью современных газовых грилей.

Минусы

Высокая стоимость древесного угля и время, затрачиваемое на приготовление пищи с использованием угольного гриля, делают его плохим выбором для скорости. Вы не можете просто нагреть его и приготовить на нем что-нибудь, когда очень голодны.Разжигание углей и разогрев гриля до готовности занимает около 45 минут. Когда вы закончите готовить, вам также нужно будет потратить дополнительное время на чистку гриля и удаление золы.

Что нужно учитывать

Традиционный гриль на древесном угле обычно имеет круглую форму, при этом грили в стиле чайника производства Weber являются одними из самых популярных. В то время как другие компании позже придумали другие размеры и формы, ни одна из них не обеспечивает такой идеальный дымный аромат, как грили для чайников.Они также лучше всего сохраняют тепло и сокращают время приготовления.

Горизонтальный решетчатый гриль – еще один популярный вариант, который изначально был построен из стальных бочек из-под масла, разрезанных пополам. Если вы прикрепите боковую топку, их также можно будет использовать для более длительного копчения мяса при гораздо более низких температурах. Некоторые могут поставляться с поддоном для угля, который можно опускать или поднимать для увеличения или уменьшения нагрева.

Подобно газовым грилям, угольные грили также имеют фарфоровые или покрытые стальными стержнями стержни.Они должны оставлять на продуктах классические следы от гриля, а прибор должен легко чиститься. Железные прутья также являются хорошим вариантом, но их удаление для чистки может оказаться сложной задачей. Варианты из нержавеющей стали хороши, но их трудно найти.

Ценовой диапазон : Базовые модели начинаются от 100 долларов, и вы можете получить разумную единицу в диапазоне от 150 до 250 долларов. Более дорогие устройства могут стоить более 2000 долларов.

Газовые грили – это самый распространенный тип уличных грилей, который можно встретить на вечеринках на заднем дворе и на вечеринках.Они могут работать на природном газе или пропане в баллонах, который вы можете получить у поставщика коммунальных услуг. Большинство современных моделей газовых грилей рассчитаны на использование пропана, но их довольно легко переоборудовать для использования природного газа.

Если вы используете 20-фунтовый пропановый баллон, он может дать вам 25 часов приготовления на гриле, а баллон можно легко наполнить. Природный газ сравнительно дешевле, но вам нужно будет проложить газовую линию у себя дома. Если у вас есть доступ к газопроводу, это гораздо более удобный и доступный вариант.

Основные особенности

• Гриль быстро нагревается и требует меньше времени на очистку
• Может достигать температуры в диапазоне от 400 ° до 600 ° F
• Регулируемый нагрев с помощью регуляторов температуры
• Различные зоны нагрева для приготовления, запекания и разогрева пищи
• Май использовать с древесными гранулами или древесным углем для придания аромата
• Требует своевременной замены и обслуживания горелок, вентиляционных отверстий, клапанов и теплозащитных экранов

Преимущества

Этот прибор лучше всего подходит для нетерпеливых поваров или голодных людей, которые хотят быстро разогреть гриль и приготовить пищу без длительного ожидания.С газовым грилем вам не нужно сильно беспокоиться о том, что пища будет готовиться, или о том, как потом ее убрать.

Минусы

Самые большие недостатки газовых грилей заключаются в вкусе и цене. Поскольку эти устройства состоят из небольших коптильных ящиков, они производят меньше аромата, чем коптильня или угольный гриль. Вы не сможете получить такой дымный аромат без гриля на древесном угле. Кроме того, даже более дешевые газовые грили дороже, чем их угольные аналоги.

На что обратить внимание

Газовые грили начального уровня обычно имеют черный алюминиевый корпус и имеют от одной до двух конфорок.Окрашенные алюминиевые модели не подвержены коррозии или ржавчине, поэтому вы можете спокойно оставить их на улице после вечеринки с барбекю.

Для решеток я бы порекомендовал купить решетчатые решетки с фарфором, изготовленные из стальных прутков. Они могут оставлять удивительные следы от гриля, а также их легче чистить. По мере того, как вы переходите к более дорогим моделям, вы можете ожидать, что найдете корпус из нержавеющей стали, 3-5 горелок, а также варианты боковых горелок и т. Д.

Плитки, покрытые фарфором, хороши, но я настоятельно рекомендую избегать стальных листов.В новом состоянии они выглядят хорошо, но плохо распределяют тепло, к тому же их трудно чистить. Железные решетки лучше по качеству, но их нужно чистить вручную. В целом лучше всего подходят прутки из нержавеющей стали.

Диапазон цен : базовые модели могут начинаться от 100 долларов, а более дорогие модели могут стоить до нескольких тысяч долларов. Газовые грили, состоящие из прутков из нержавеющей стали, могут стоить не менее 5000 долларов.

Подобные электрические грили состоят из пластин для гриля, которые работают от электричества для равномерного приготовления пищи без огня.Они являются отличным выбором для квартир или кондоминиумов, где использование газовых или угольных грилей запрещено. Доступны как внутренние, так и наружные электрические грили, так что вы даже можете использовать их для вечеринок с барбекю.

пользуется большим спросом у горожан, ведь для этих приборов ничего не требуется, кроме розетки, расположенной поблизости. Обычно они имеют небольшие размеры, состоят из портативных и настольных моделей. Жидкий дым и маринады могут компенсировать аутентичный вкус угольных грилей.

Основные особенности

• Нет расходов на топливо
• меньше времени на нагрев и приготовление
• Не требуется подготовка и простая очистка
• Метод приготовления не добавляет дополнительных ароматов

Преимущества

Электрические грили – самый безопасный вариант для людей, которым запрещено пользоваться газовыми или угольными грилями из-за строгих правил пожарной безопасности по соседству. Всегда не забывайте проверять строительные нормы и законы, чтобы убедиться, что гриль не нарушает никаких официальных правил.

Минусы

Хотя электрические грили могут давать результаты, похожие на их аналоги, работающие на газе или угле, они не обладают таким же вкусом, как традиционные грили. Сколько бы вы ни пытались воспроизвести этот дымный аромат, в основном он теряется при приготовлении пищи на электричестве.

На что следует обратить внимание : Когда вы живете в городской квартире или кондоминиуме, важно покупать бытовую технику, которая экономит место и предлагает больше функциональных возможностей, например, съемный решетчатый гриль на 4 порции Джорджа Формана.

Ценовой диапазон : Хорошая новость заключается в том, что электрические грили довольно доступны, и вы можете ожидать найти несколько моделей менее чем за 100 долларов, а некоторые из более дорогих моделей с расширенными функциями и аксессуарами могут стоить до 500 долларов.

Переносные грили (см. Подробности), как правило, меньше по размеру, легче, имеют колесики, и их легче переносить из одного места в другое без особых хлопот. Они идеально подходят для кемпинга, прогулок на хвосте или просто для посиделок у друга.

Эти модели могут работать как на пропане, так и на угле. Главный фактор в том, что они очень портативны. Вы также можете найти переносные грили, работающие на электричестве. Некоторыми популярными примерами являются газовый гриль Weber 1141001 Go-Anywhere и гранулированный гриль Traeger Pro 780 Wifi.

Если вы ищете портативный вариант, я бы порекомендовал вам купить курильщика, который может готовить пищу в течение более длительного периода времени при более низких температурах. По функциональности они похожи на мультиварки.Угольный или дровяной коптильня поможет придать еде более аутентичный вкус.

Преимущества

Если вам нравится проводить время на свежем воздухе или регулярно устраивать семейные пикники, то это идеальный прибор для вашего автомобиля. Они бывают самых разных форм и размеров. В то время как на рынке доступны довольно миниатюрные угольные грили для чайников, вы также можете найти пропановые грили гораздо меньшего размера.

Минусы

Самым большим недостатком портативных грилей, вероятно, является их небольшой размер.Вы не можете приготовить еду для большой толпы сразу, а если вы готовите еду на гриле, вы можете рассчитывать на то, что будете дежурить весь день!

На что обратить внимание

Переносной гриль должен быть легким, но при этом прочным. Вы же не хотите, чтобы модель разваливалась сразу после первого выхода на улицу. Если вы знаете, что всегда будете готовить для 4-6 членов семьи или большой компании друзей, поищите гриль с достаточной площадью поверхности, чтобы вместить такое количество еды.

Диапазон цен : Вы можете найти портативный уличный гриль всего за 30 долларов, но он может быть ненадежным. Я бы посоветовал заплатить немного больше, чтобы купить гриль хорошего качества. Более дорогие модели с большим количеством функций могут стоить до 200 долларов.

Если вы планируете купить новый гриль (газовый, угольный или электрический), вы найдете модели, которые имеют широкий спектр специальных функций.Среднестатистическому потребителю может быть сложно понять, какие функции будут наиболее полезными. Поэтому я подробно изложил некоторые из этих функций, чтобы вы могли учесть их перед покупкой.

• Металлический кожух горелки защищает горелку от капель пищевых соков. Они также обеспечивают равномерное распределение тепла.
• Керамические брикеты представляют собой линии в нижней части решетки, которые поглощают соки, прежде чем они вызовут возгорание.
• Отверстия для горелок , расположенные по бокам горелок, предотвращают засорение и возгорание, вызванные маринадом, пищевыми маслами или соусами для барбекю.
• Боковые полки , прикрепленные к уличным грилям, помогают удерживать тарелки и другие принадлежности для гриля вместе. Здесь также можно хранить приготовленное и маринованное мясо или овощи.
• Электронные зажигания позволяют зажечь гриль без зажигалки или спички одним нажатием кнопки. Термостойкие ручки также делают приготовление пищи более безопасным.
• Встроенные индикаторы температуры позволяют контролировать тепло, не снимая крышки. Термометры для гриля помогают отрегулировать уровень внутреннего нагрева, чтобы еда готовилась при правильной температуре.
• Керамические стержни , расположенные под решеткой для готовки, помогают равномерно распределять тепло. Они также уменьшают частоту обострений.
• Способность к косвенному приготовлению помогает достичь нужной температуры, необходимой для приготовления более нежных продуктов, таких как курица, рыба или овощи
• Если вы любите часто готовить на открытом воздухе, вам также следует приобрести некоторые принадлежности для гриля, такие как щипцы для гриля, ароматизированная древесная щепа, корзины для гриля и крышки для гриля.

Влияет ли дизайн гриля на режим гриля? представление?

Грили сильно различаются по форме и размеру, и нет двух одинаковых моделей. Некоторые из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются даже самые опытные повара, включают нестабильную температуру, неконтролируемые вспышки, неравномерное распределение тепла и т. Д. Конструкция устройства для гриля и наличие специальных функций, таких как упомянутые выше, могут значительно помочь в улучшении характеристик гриля.

Что такое зона обжига?

При обжаривании получается великолепная обожженная корочка, которая создает восхитительное покрытие вокруг сочной внутренней части мяса. Зона обжаривания обычно состоит из мощной горелки, которая нагревается до очень высоких температур, чтобы поджарить мясо, а затем оно завершает приготовление на решетке гриля.

Для чего нужен ящик для копчения?

Если вы поклонник традиционного гриля на древесном угле, но ваша вторая половинка хочет газовый гриль, подумайте о покупке модели, которая идет с прикрепленной коптильней.Это помогает придать блюдам на гриле неповторимый аромат дыма. При сжигании древесной щепы образуется дым, который поглощает продукты во время приготовления на гриле.

Какая польза от боковой горелки?

Боковые конфорки используются как удобная добавка для приготовления гарниров и соусов. Они работают на той же газовой линии или пропановом баллоне, что и основной гриль. Помимо приготовления сторон барбекю, они также используются для сохранения тепла на слабом огне.

Как очистить гриль после использования?

Большинство моделей грилей поставляются с проволочной щеткой, которую следует использовать для удаления остатков пищи, золы и мусора после приготовления на гриле.Не забывайте всегда проверять инструкции производителя перед чисткой гриля. Решетки гриля можно очистить сначала мыльной водой, а затем ополоснуть. Для более стойких пятен смочите решетку в растворе уксуса и пищевой соды, затем сотрите запекшуюся пищу и промойте водой.

См. Также :
Как закрепить гриль на бетоне
5 лучших комнатных грилей и фритюрниц в сочетании
4 лучших уличных электрических гриля с подставкой

Полное руководство по встроенным грилям ​​

Строительство летней кухни – в комплекте с встроенный гриль – зачастую мечта.Независимо от того, сколько вы тратите на вашем открытом пространстве для приготовления пищи он кажется роскошным. Проблема на самом деле в том, решая, какой гриль выбрать. Есть так много вариантов, брендов, и соответствующие соображения. Как узнать, какой гриль вам подходит?

Не бойтесь: мы вам поможем. Мы помогли многие люди находят гриль и аксессуары, которые им больше всего подходят, и мы можем помочь ты тоже.

Вот о чем нужно думать, когда планировать кухонное пространство на открытом воздухе, какой гриль покупать и что нужно подумать, прежде чем принимать решение.

Рекомендации при покупке Встроенный гриль

Когда вы пытаясь выбрать встроенный гриль для вашей кухни на открытом воздухе, например количество свободного места, размер вашего острова или полуострова, из каких материалов она будет сделана, сколько площади варочной поверхности требуется для ваших целей, и какие планы на будущее могут включают.

Размер и пространство при планировании встроенного гриля

Возможно, самое большое внимание уделяется, когда выбор гриля для летней кухни зависит от его размера.В рамках этого соображения, вам также необходимо учитывать размер пространства, в котором вы собираетесь его использовать. Большие кухонные пространства на открытом воздухе могут вместить встроенный гриль, в то время как небольшие патио лучше обслуживать меньший гриль.

«Стандартный» размер для встраиваемых грилей составляет действительно больший ассортимент. Большинство людей выбирают встроенный гриль от 34 до 40 дюймов. Это просто вопрос комфорт – это размер, к которому большинство людей уже привыкло в отдельно стоящем гриль.На меньшем уровне шкалы это даст вам три горелки, а на более высоком уровне это может даю вам четыре-пять.

Конечно, это не значит, что люди не выбирают грили побольше или поменьше для своей кухни на открытом воздухе – они могут и часто делают. Опять же, это зависит от того, сколько места у них есть (среди других факторов).

Если ваше место на стойке будет ограничено, а ваша кухонный остров на открытом воздухе или полуостров всего десять футов в длину, вы должны быть больше выбирайте размер решетки.Помните, что 36-дюймовый гриль около трех футов в ширину, что быстро приближается к одной трети вашего встречное пространство. Кроме того, встроенный гриль не может располагаться точно на конце остров – он должен быть на расстоянии нескольких дюймов от края, чтобы убедиться, что он сидит правильно и устойчиво.

Для 36-дюймовой встроенной решетки следует ожидать расстояние между приборами 4-6 дюймов (плюс-минус, в зависимости от конкретного гриля и его веса, материалы, из которых сделан ваш остров).Если это так, вы сейчас говорите около хороших 42 дюймов пространства, что составляет полную треть вашего рабочего пространства. Конечно, это соотношение может вас устраивать, но вы не знаете пока вы не наметите свои планы с точными измерениями.

Кроме того, вам необходимо убедиться, что достаточно места, чтобы открылась крышка гриля. Это говорит о глубине вашего стойка для кухни на открытом воздухе. Как правило, мы рекомендуем не менее 3,75 дюйма сзади поверхность решетки, чтобы вытяжка открывалась и не ударялась что-нибудь еще (например, стена или забор).Точные требования здесь будут зависеть на конкретный гриль, который вы покупаете, но для целей планирования оставьте около 4 дюймов должно хватить.

Размещение макета на физическом (или цифровой) рисунок также поможет вам определить, какими еще аксессуарами вы будете может вписаться в кухонное пространство на открытом воздухе. Установка шкафа для хранения под вашу встроенный гриль – решение достаточно простое, но нужна ли еще и раковина? Что про кулер? Вам нужна дополнительная боковая горелка?

Напротив, если на вашей кухне на открытом воздухе (или будет) полуостров, который может похвастаться 15-футовой рабочей поверхностью, у вас большая семья или вы много развлекаетесь, большая такой вариант, как 54-дюймовый встроенный гриль Twin Eagles, может быть хороший для рассмотрения.Одним из преимуществ более крупных грилей, таких как этот, является то, что они позволяет создавать разные зоны приготовления, поэтому, если вам нужно готовить мясо на температура, отличная от той, которую вы хотели бы приготовить на гриле, вы можете сделать все в одном пространство, вместо того, чтобы нуждаться в боковой горелке или ждать, пока гриль остынет достаточно, чтобы поджарить булочки.

Площадь рабочей поверхности встроенного гриля

Еще одно соображение, касающееся размера встроенный гриль, который вы выбираете, должен соответствовать физической площади варочной поверхности сам.Вы должны считать, что поверхность для приготовления пищи не менее двух дюймов. меньше, чем заявленный размер гриля. В случае этого встроенного гриля Bonfire 34 дюйма, приготовление поверхность 32 на 19 дюймов, что дает вам 608 квадратных дюймов готовки площадь поверхности. Единственная торговая марка (о которой мы знаем), которая определяет размер своего гриля полностью в зависимости от поверхности готовки, – это FireMagic и American Outdoor Grill. Оба этих бренда производятся в США компанией RH Peterson.

Этого места более чем достаточно, чтобы приготовить семейный ужин, и определенно мог бы справиться с небольшой вечеринкой.Конечно, для большую вечеринку, вы всегда можете использовать встроенную подставку для подогрева или приобрести выдвижной ящик для подогрева, который можно установить в другой части вашего уличного кухонный остров.

Мы всегда любим дополнительный ящик для обогрева. потому что тогда люди могут служить себе, а не мешать вам пока жаришь. Это также безопаснее, потому что это удерживает людей от пламя или сильный жар гриля.

Использование по назначению

Еще один важный фактор в вашем встроенном гриле выбор – это способ, которым вы собираетесь его использовать.Вы планируете провести частые крупные вечеринки или собрания? Приходит ли твоя большая семья более одного раза в месяц на ужин? Вы живете в умеренном климате и готовите гриль в хотя бы раз в неделю? Все предполагаемые виды использования действительны и прекрасны, но они могут влияет на выбор встроенного гриля.

Если вы планируете использовать гриль самостоятельно личное семейное пользование – возможно, всего от четырех до шести человек одновременно – затем меньшее гриля хватит. Все, от 30 до 36 дюймов, было бы идеально отлично.В случае, если у вас более крупное собрание, вы можете использовать внутренний подогреватель, чтобы еда оставалась теплой.

Однако, если у вас большая семья, которая приезжает более одного раза в месяц (или неделю) на ужин, гриль большего размера может лучше подойти вашему потребности. Даже с подогревом стеллажа или ящика вам будет полезно возможность готовить большое количество пищи за один раз и большая площадь поверхности для приготовления поддастся этой цели.

Встроенные решетки и окружающие материалы

Многие острова (как внутри, так и снаружи) сделаны каким-либо горючим (легковоспламеняющимся) материалом.Часто это что-то простое, как дерево. В этих случаях для вас очень важно иметь негорючий барьер между решеткой и горючим материалом – поскольку здесь мы говорим о буквально приготовлении пищи на огне, нам нужно сделать убедитесь, что безопасность превыше всего. Для встроенных грилей, которые размещены на горючей летней кухне, такая мера предосторожности называется утепленная куртка.

Не каждый открытый остров или полуостров будет содержат легковоспламеняющиеся материалы – некоторые из них сделаны из шлакоблоков или бетонных плит и покрыты лепнина.Тем не менее, важно точно понимать, какие материалы используются, чтобы вы могли планировать соответственно.

Утепленные куртки должны быть изготовлены по точному технические характеристики встроенного гриля, который вы покупаете. Таким образом, большинство гриля производители также делают утепленные куртки для продажи вместе со своими грилями. К для обеспечения максимальной посадки, рекомендуем приобретать решетку и куртку из одного и того же производитель.

Планы расширения и встроенные решетки

То, что всегда полезно иметь в виду при покупке встроенного гриля – если у вас есть планы на расширение в будущем.Например, если у вас есть место на полуострове высотой 15 футов, но вы не уверены, что хотите добавить в ящики для подогрева или дополнительное место для хранения, спланируйте, как вы.

Работайте со своими подрядчиками, чтобы убедиться, что это возможно, в случае необходимости возникают. Это может означать вырезание отверстий и установку поверх них временных пластин – это будет зависеть от материала, из которого сделан ваш полуостров (или нет, потому что вы может прорезать почти что угодно).

Тем не менее, подумайте над этим прежде, чем вы завершите свои планы.Это может не повлиять на ваше решение, но это всегда лучше планировать заранее.

Лучший встроенный гриль для уличной кухни

Лучший бюджетный встроенный гриль

Мы много говорим о том, как сильно мы любим Delta Марка тепла. Что касается недорогих встроенных грилей, то они сделайте 32-дюймовую модель настолько хорошей, насколько это возможно.

Компания Delta Heat, производимая в США, является дочерней компанией качественный, надежный производитель грилей Twin Орлы.Одна из главных причин, по которой мы любим этот бренд, заключается в том, что качество и внимание к деталям, которые Twin Eagles наливают в свои грили, также применяется к Delta Heat. Вы получаете такой же высококачественный продукт, но по более низкая цена – и вам действительно не нужно отказываться от многого. Вы даже можете добавить в горелке, чтобы вы могли карамелизировать овощи (или что-нибудь еще, что вы можете думать о).

Delta Heat также производит множество аксессуаров и предметы первой необходимости, которые идеально сочетаются с их грилями.Нужна ли вам сторона горелки, теплоизоляционные куртки, места для хранения вещей или кулеры – у этого бренда есть покрытый.

ПРИМЕЧАНИЕ: Имейте в виду, что когда вы встраиваете гриль, вы «связаны с вырезом» этого устройства. Никакие два производителя гриля не будут иметь одинаковые вырезы. Например, у Alfresco, Lynx и Twin Eagles разные характеристики. При планировании вы должны быть уверены, что сделаете это один раз. Почему? Скажем, вы покупаете импортный гриль, и они меняют производителя их продукта, а деталь больше не доступна? Этот гриль, скорее всего, будет мусором, и найти точную подгонку будет еще труднее.Модификации острова стоят дорого. Это спасет вас в долгосрочной перспективе, купив качественную технику для летней кухни.

Лучший роскошный встроенный гриль

Если вы ищете роскошный встроенный гриль гриль, вы действительно не можете сделать ничего лучше, чем Alfresco, Twin Eagles или Lynx, как и Delta Heat и Twin Eagles, Lynx имеет более низкую цену (но все же высокое качество) линия под названием Sedona. Опять же, этот бренд заслуживает доверия не только, но это красиво.

Нам нравится их 36-дюймовая модель Sedona by Lynx, потому что она все еще находится в доступном конце ценового диапазона, но его качество выше, чем модели с более низкой ценой.Этот гриль оснащен тремя горелками на 23000 БТЕ и около 900 квадратных дюймов на жизнеспособной поверхности для приготовления пищи.

И, конечно же, Седона делает много аксессуары и предметы первой необходимости, которые помогут дополнить кухонное пространство на открытом воздухе. Ты не будешь нужно зайти внутрь, чтобы что-нибудь схватить – на вашем открытом пространстве будет все вам может понадобиться, например, кулер, хранилище, раковина и даже обогреватель ящик.

Какие вопросы у вас еще есть о встроенных грилях?

Принятие решения о встроенном гриле для ваше летнее кухонное пространство – сложная задача.Может показаться, что у вас нет вам доступно множество вариантов (количество конфорок и размер), но правда в том, в деталях гораздо больше, чем вы могли ожидать. Простые вещи вроде внутреннее освещение и ручки со светодиодной подсветкой могут повысить ценность и роскошь, о которой вы, возможно, не думали раньше.

Эти детали являются важной частью того, что мы делать каждый день. Мы не хотим продавать вам самые дорогие или самые большие встроенный гриль.Наша цель – найти лучший гриль для вас и вашего домочадца.

С этой целью необходимо учитывать множество факторов. вы должны принять во внимание, и именно здесь мы находимся. Хотя мы можем предоставить информации для вас, мы никак не можем предвидеть все возможные вопрос или сценарий. Так как вы исследуете встроенные грили для наружного кухонное пространство, помните, что мы здесь, чтобы ответить на ваши вопросы, обсудить ваши целей и проходите через любые ситуации, которые вы пытаетесь выяснить.

Одна из наших основных целей BBQ Depot – обеспечить исключительное обслуживание каждого человека, который нам звонит. Мы б лучше потратьте время на телефонные разговоры с вами, чтобы определить, что лучше всего подойдет вашему нужно, чем продать кому-то гриль, которым они не довольны.

Мы надеемся, что вы обнаружите, что мы – универсальный магазин для всех ваших потребностей в гриле. Мы несем более десятка брендов качественного грили (как встроенные, так и отдельно стоящие) и аксессуары каждой марки делает, чтобы дополнить ваши потребности в гриле.Это включает в себя предметы первой необходимости, такие как брикеты. и лотки, запасные ручки, U-образные горелки и изоляционные оболочки, в дополнение к дополнительные элементы, которые могут создать летнюю кухню вашей мечты.

Независимо от ваших целей, мы уверены мы можем помочь. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать, чем мы можем вам помочь создать кухонное пространство на открытом воздухе, которое должно быть на обложке журнала.

Все, что вам нужно знать об угольном гриле для барбекю (подробные сведения)

Приготовление барбекю с использованием угольного гриля, несомненно, выделяется среди других блюд для барбекю.Есть несколько разных подходов к приготовлению на гриле, например, приготовление барбекю или использование газового гриля. Тем не менее, любители барбекю будут требовать, чтобы использование древесного угля было необычным по сравнению с другими методами для получения характерного восхитительного вкуса при приготовлении барбекю.

Этот пост даст вам краткое описание того, что такое гриль для барбекю. Это просто барбекю-гриль, в котором древесный уголь используется в качестве основного источника тепла для постепенного и полного приготовления мяса. Это одна из причин, почему различные стратегии приготовления мяса поддерживают его.Приготовление говядины в поставщиках защитной сетки с низким уровнем тепла, что это будет чрезвычайно восхитительно.

Чтобы гарантировать, что вы используете свой угольный гриль для барбекю с максимальной эффективностью, вы должны точно знать, как подготовить барбекю перед его использованием и как его очистить после того, как вы закончите с ним работать. В этой статье я дам вам несколько советов, которые вы можете использовать, чтобы настроить угольный гриль для барбекю для работы с древесным углем.

Старайтесь не наносить жидкость для зажигалок на уже горячий уголь
Причина, по которой вы не хотели бы наносить жидкость для зажигалки на уголь, который сейчас горячий, заключается в том, что вы можете закончиться бессмысленным извержением .Это может быть чрезвычайно опасно, так как может заставить вас терпеть излишнее потребление. Вы можете использовать еще одну стратегию, которая значительно более безопасна.

Самый эффективный способ приготовления мангала на древесном угле

Что вам нужно сделать, так это налить немного жидкости для зажигалок на древесный уголь и дать ей раствориться в течение нескольких минут. Я бы сказал, что 10 минут – это идеально. Если вы это сделаете, вам не нужно будет беспокоиться из-за попытки снова зажечь охлаждение после того, как закончится более легкая жидкость и огонь пройдет.Таким образом, вам не нужно беспокоиться о применении жидкости для зажигалки на официально горячих углях.

Самый эффективный способ узнать, что древесный уголь подготовлен к использованию
Лучше, чем средний подход, чтобы понять, что ваш уголь готов к использованию, на этом этапе проверьте их через пару минут после того, как вы подключили жидкость для угольной зажигалки и зажгли барбекю-гриль. Если вы видите, что большая часть древесных углей раскалена добела и пепельная, тогда вы понимаете, что готовы использовать мясо для приготовления.

Если слишком рано положить мясо на гриль для барбекю на углях, определенные участки барбекю будут более влажными, чем другие; из-за этого мясо будет готовиться неравномерно. Итак, убедитесь, что угли раскалены добела, прежде чем наносить еду.

Чистый наконечник
Еще один идеальный небольшой обман, который вы можете использовать, чтобы проверить, готовы ли ваши угли к использованию, – это подержать руку над барбекю и понять, насколько вы можете удерживать его там.

Если вы можете подержать его там более 2 секунд, то предположительно он недостаточно горячий.Если вы не можете удерживать его там более 2 секунд, значит, он достаточно горячий.

Как выбрать лучший мангал для барбекю

В настоящее время доступен широкий спектр грилей для барбекю на древесном угле. Найти лучший гриль для барбекю непросто. Как бы то ни было, чаще всего используются угольные грили. Некоторое время назад угольный гриль был лучшим подходом, особенно для гриля в патио. В этот момент появился газовый гриль, и мы начали видеть более сложные стили с большими пространствами для приготовления пищи.

Многие люди склоняются к сущности питания, приготовленной на мангале на углях. Это приготовление на углях, вкус которого невозможно скоординировать при приготовлении пищи на газе. Мясо также сохраняет влажность и вкуснее, когда его готовят на слабом огне, например, на древесном угле. Если вы подумываете о приобретении еще одного гриля, обратите внимание на несколько моментов.

Образ жизни или образ жизни
Если вы живете один, вам не понадобится огромный гриль.Есть несколько моделей, которые короткие и расположены близко к земле, что означает, что они почти не занимают места. Вы также можете найти складной гриль для барбекю на древесном угле, который можно собрать из трех простых частей.

Это тоже здорово. С другой стороны, на случай, если вы привлечете большое количество людей или если у вас будет большая семья, вам понадобится более крупный угольный гриль. Основной стиль имеет одну сетку, что означает одну поверхность для приготовления пищи.В любом случае, большие грили имеют двухслойную сетку для увеличения пространства для приготовления пищи.

Часть газа, часть древесного угля
Эти грили могут быть лучшими из двух вселенных. Они работают как на древесном угле, так и на газе. Газ используется для удаления древесного угля, что значительно снижает требования к эксплуатации этих грилей. Вы должны нажать на защелку, и уголь загорится за вас.

Эти грили полезны, если вы завершили значительную часть гриля, так как вы можете обойти сомнительный бизнес по разжиганию угольного барбекю обычным способом.

Вне зависимости от того, что вам нужно заменять древесный уголь каждый раз, когда вы его используете, вы получите такой же необычный вкус древесного угля, как и ваше питание, но без проблем с поджиганием древесного угля. Это влияет на эти известные древесные угли для приготовления барбекю.

Строительство или строительство
Угольные грили доступны во всех ценовых диапазонах. Это что угодно, но не разумная мысль – покупать только с учетом стоимости по более низкой цене может показать, что гриль не разработан.Убедитесь, что купленный вами барбекю прочный и не опрокинется. Шашлыки с тонкими ножками могут оказаться наверху солидными, если их сложить вместе с пищей.

Внимательно осмотреть гриль, чтобы решить, хорошего ли он качества. Это может быть оправдано, несмотря на все трудности, связанные с тем, чтобы платить больше и покупать барбекю, вам не нужно беспокоиться из-за падения.

У части самых последних доступных угольных грилей есть два больших колеса сзади, чтобы помочь транспортировать барбекю с места на место.Он дополнительно включает в себя дополнительный вес и делает его более прочным.

Уличный гриль для барбекю увеличит ваше удовольствие

Сузить выбор, какой тип гриля для барбекю купить на открытом воздухе, непросто. В любом случае, если вы остановились на угольном гриле, это не означает, что ваш выбор окончен. Теперь вам нужно выбрать, какой гриль вам больше всего подходит.

Главное, что вам нужно учитывать при выборе лучшего гриля для барбекю, – это то, для чего вы его будете использовать.Возможно, вам придется подумать о небольшом барбекю, если вы собираетесь использовать его в основном для путешествий. Вы также обнаружите, что они полезны для использования на открытом воздухе, тогда вам нужно увидеть уличный гриль. Как бы то ни было, маленькие угольные грили не подходят для более значительных встреч. Меньшие и менее требовательные к транспортировке грили стоят около 20 долларов, так что не помешает поставить один из них поверх большего барбекю.

Когда вы делаете выбор в отношении вашего первого угольного гриля, безопасность должна быть вашей первоочередной задачей.Помните, что внутри есть горячие угли, поэтому независимо от того, жесткий ли он, должен быть важным. Вам нужно, чтобы у него была прочная конструкция и крепкие ножки, поскольку вероятность его падения будет значительно меньше. Совершенно противоположная вещь, которая вам понадобится, – это завалившийся гриль с летящими углями.

Значительная часть угольных грилей имеет неявные функции безопасности. Часть этих функций безопасности включает закрывающий клапан и резервуар для воды.Такие функции всегда полезны, поскольку существует надежная вероятность того, что случится несчастный случай.

При приготовлении пищи на древесном угле вы больше всего заметите это блюдо. Для такого типа барбекю вам нужно покупать древесный уголь вместе с более жидкой зажигалкой, имея в виду конечную цель – приготовление. Каждый раз, когда вы используете древесный уголь, вы должны выбросить его. Это не дорого, но может быть хаотичным.

Подавляющее большинство не заботится о чистке своего барбекю, но это одно из обязательств, связанных с его владением.Кроме того, надлежащий уход гарантирует, что гриль будет работать долгое время. Когда вы идете чистить гриль, помните, что он, как правило, довольно долго остается горячим.

Когда барбекю остынет, можно приступить к его очистке. Вы бы предпочли не оставлять гриль грязным в любое время, так как это приведет к его развитию и приданию формы гриля, который будет труднее чистить. Возьмите металлическую щетку и вытрите поверхности гриля, а затем нанесите брызги.С этого момента возьмите решетки и промойте их небольшим количеством очищающего средства и воды, а затем установите их обратно на угольный гриль для барбекю.

Ниже приведены 5 лучших грилей для барбекю на пяти углях

Weber Original Kettle Premium Древесный угольный гриль

В Магазин

Гриль Weber Kettle выделяется среди самых универсальных приспособлений для приготовления пищи на открытом воздухе, когда-либо созданных.

Этот угольный гриль шириной 22 1/2 дюйма дает много места для покупки готового барбекю из индейки и гораздо больше места для поджаривания стейков.Колоссальная конфигурация вентиляции учитывает уровень контроля тепла, которого нет на многих газовых барбекю. Благодаря управляемой мощности, вы даже можете использовать угольный гриль в качестве курильщика.

Поскольку приготовление барбекю на древесном угле – это скорее искусство, чем наука, использование угольного гриля требует больше практики и экспериментов, чем газовый гриль. Когда у вас есть барбекю на древесном угле, вы будете задумываться, как его использовать.

Управление ветровым потоком на этом барбекю превосходное.Когда вы закончите готовить, в основном закройте вентиляционные отверстия и позвольте отсутствию кислорода убить огонь. Это предотвратит дальнейшее потребление остального угля. Когда гриль остынет, встряхните его и снимите шлакоуловитель. Теперь вы готовы снова жарить на гриле в следующий раз. Оставленные угли можно снова разжечь для следующего пикника.

Эти грили долговечны, превосходно работают и дают всем вам необходимую адаптивность. Этот гриль можно использовать для простого приготовления барбекю, более беспорядочного копчения или приготовления пищи в окружающем тепле.Если вы надеетесь расширить свои кулинарные способности, вы можете купить даже гриль. Ухоженный гриль Weber прослужит долгое время.

Char-Griller E06614 Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill – Красный

Лучший гриль Камадо приходит к вам сразу. Вам это нужно больше всего. Akorn Jr Kamado Kooker – эффективный и самый разумный курильщик древесного угля, за который вы можете в любой момент быстро понести расходы. Тем не менее, это не означает, что его исполнение не соответствует стандартам.Это просто означает, что этот заслуживающий доверия бренд по имени Kamado удовлетворяет все ваши потребности на фундаментальном уровне.

Выдающаяся круглая и плоская форма, а также удобство и простота использования – все это делает идеальную модель угольной курильщицы. Курильщик имеет все очертания и улучшен как для приготовления барбекю, так и для курения. Он предлагает универсальный способ удовлетворить все ваши потребности, включая желания, которые когда-то казались недостижимой мечтой.

Если вы являетесь опытным клиентом курильщика древесного угля, вы понимаете, что нужно, чтобы иметь лучшее.Если вы впервые являетесь клиентом, то такой предмет, как курильщик древесного угля, является обычным явлением для неуверенности. Вот почему мы здесь, чтобы познакомить вас с тонкими особенностями этого необыкновенного курильщика, которого мы так ценим.

Начнем с того, что вопрос о том, заслуживает ли этот предмет приобретения, так важно задать себе. Когда вы предлагаете это начало разговора, высший ответ исходит от нас, поскольку мы заботимся о вас. Соответствующий ответ – да, лучший гриль Камадо заслуживает получения.

Char-Griller 16620 Akorn Kamado Kooker Гриль для барбекю и коптильня на древесном угле

Для приготовления барбекю камадо используется старая японская плита, работающая на угле. Этот план, скорректированный военнослужащими после войны, превратился в зенит угольных грилей и стал чрезвычайно прибыльным рынком. Char-Griller Akorn можно купить, в зависимости от местности, всего за 300 долларов, и имейте в виду, что это может показаться тонной для угольного гриля, это прямой вариант для такого рода барбекю на древесном угле.

Char-Grill первым достигает этой ценностной точки, заменяя привычные высокотемпературные художественные элементы на защищенный металлический корпус. Первоначально созданная организацией под названием Bubba Keg (теперь принадлежащая Broil-King и отмеченная как Broil King Keg), этот металлический корпус легче, менее хрупок и дешевле в изготовлении. Другой способ, которым Char-Griller выясняет, как их создать с такими минимальными затратами, заключается в том, что они использовали свои китайские производственные предприятия для строительства барбекю, сокращая рабочие и материальные затраты.

Akorn не входит в неотличимую классификацию качества от других барбекю в стиле камадо, но и не относится к аналогичному классу стоимости, и это основной выбор. Вы обмениваете надежность и качество при длительных перевозках на стоимость?

Плюсы любого барбекю камадо, в том числе этого, в том, что защищенный корпус сохраняет тепло, что делает гриль намного более эффективным, чем стандартный угольный гриль.

Это подразумевает меньшее количество древесного угля при невероятно высоких температурах.Akorn может достигать внутренней температуры приготовления до 370 градусов Цельсия. низкая и обратная температура от 200 F / 95 C, что также делает его отличным курильщиком.

Медвежья услуга Akorn заключается в том, что материалы и краски нижнего обзора уменьшают прочность. Многие из них страдают от выветривания краски и шпона при высоких температурах.Это может стать серьезной проблемой для такого типа барбекю, так как температура может быстро подняться, если это не произойдет точно при первом включении. Поскольку это металлический гриль, он быстро заржавеет, если краска или фарфор будут повреждены, и некоторые люди сталкивались с этой проблемой.

На самом деле главная проблема здесь заключается в том, что в этой ценовой категории Akorn – отличный способ получить барбекю в стиле камадо по сниженной цене. Многие люди, у которых были предыдущие формы этого гриля, перешли к моделям глиняной посуды.Грили Камадо дорожат своим грилем и этим стилем приготовления, и только кое-где меняют на что-то еще.

И последнее замечание. Как и в случае с любым барбекю камадо, есть ожидание, что оно будет поглощать информацию для его использования. Постарайтесь не ожидать, что к началу дня вы получите один, чтобы использовать этот вечер. Безусловно, разумно сначала провести предварительный прогон или два, чтобы привыкнуть к контролю температуры.

Weber 741001 Оригинальный чайник 22-дюймовый угольный гриль

Уникальный 22-дюймовый угольный гриль Weber – это американский символ, который можно увидеть на крыльцах более 60 лет.Корпус и верхняя часть выдавлены из прочных листов стали, поэтому нет сварных швов, которые могут ржаветь, и они покрыты прочным порошковым покрытием, нагретым на фарфоровой полировке, которое держится довольно долгое время.

22 с половиной дюйма помола дает много места для настройки двухзонного приготовления пищи на углях, а также есть множество дополнительных предметов, которые вы можете купить, чтобы приспособить гриль Weber к вашему стилю приготовления. С некоторыми кардинальными переделками его можно использовать даже в качестве курильщика.

Судя по внешнему виду самых последних моделей, вы никогда не поймете, что первые очертания были созданы поплавком, использовавшимся в озере Мичиган, и неудовлетворенностью Вебера регулированием температуры.Развитие вызвало появление аллегорических рамок и вентиляционных отверстий на крышке, которые позволяют асу-барбекю аналогичным образом изменять температуру.

Char-Griller 2828 Pro Deluxe Угольный гриль

Есть пара проблем с Char-Griller 2828, и по его стоимости это было бы достойное предприятие для семьи со средним размером или для кого-то, кому нужно сразу приготовить много еды.

Хотя было бы неплохо, если вам не нужно было поднимать сетки, чтобы включить уголь, нагревательная пластина является важным компонентом, а ловушки для посуды и фиксирующая пластина в качестве стойки для запоздалой мысли демонстрируют нежную любящую заботу, которая делает Появляется Char-Griller 2828.

(Посещали 192 раз, сегодня 1 посещали)

The LAist BBQpedia: подробный путеводитель по множеству разновидностей барбекю в Лос-Анджелесе и где их найти – Vol. 1

Начните свой день с LAist

Подпишитесь на утренний бриф, который доставляется в будние дни.

Примерно в середине эпизода Chef’s Table: BBQ о Тутси Томанец из легендарного Snow’s BBQ Дэниел Вон, редактор барбекю в Texas Monthly , говорит: «В техасском барбекю питмастеры готовы рассказать вам все, что они сделать с мясом, а затем они будут сидеть сложа руки и типа: «Ну, удачи.«Это не рецепт, который делает одну грудинку лучше другой – это техника. Время, умение, интуиция, повторение. Все, что исходит от питмастера, хорошо готовить барбекю – твердый .

Это трудоемкий процесс. длинные и странные, полные поздних ночей, которые переходят в раннее утро. Стандарты высоки, а конкуренция жесткая. Стабильность сложна. Вы, вероятно, окрашиваете свои легкие и забиваете артерии. Так что приятно видеть, как преобладают питмастеры Лос-Анджелеса. реплика убийцы.

Центральный Техас – это самый распространенный стиль барбекю, который вы найдете в этих местах (извините, не смог устоять), но в Южной Калифорнии теперь столько же интересных, личных взглядов на этот жанр, сколько у нас есть суставов, которые его обслуживают.

Мы обыскали город и составили список, в общих чертах организованный по стилю барбекю, которое, как заявляет каждое место, делают, с примечанием о происхождении. Добро пожаловать в LAist BBQpedia, Том 1. Предлагает ли это будущие тома, посвященные копченому мясу? Мы надеемся на это…

Грудинка и колбаса из шашлыка А.

Лос-Анджелес в стиле

A’s BBQ

Где-то в середине-конце 2010-х годов барбекю-сцена в Лос-Анджелесе начала проявляться по-новому. Woody’s, Phillips, Bludso и JR’s были признанной местной классикой. Теперь новое поколение открыло для себя копченое мясо. Вместо того, чтобы открывать рестораны, они готовили тихо и медленно у себя во дворе, продавали в Instagram и добавляли пряности Angleno. Этот гибридный стиль особенно заметен в Ист-Л.A., где Алан Круз из BBQ A готовит свое «барбекю Chicano Soul», перемешивая перец чили с макаронами и сыром, полируя ребрышки спины тамариндо и натирая кубики свиной грудинки смесью специй своего личного пастора. Круз не одинок – соотечественники Ragtop Fern’s, Beatdown BBQ и East LA BBQ Company рисуют схожей палитрой, но его творческие версии всего, от копченой cochinita pibil до жареных на гриле бобов чипотле, являются одними из самых интригующих и наиболее исполненных версий.

Место не разглашается, городская терраса; Instagram @As_BBQ

Сэндвич с тремя кончиками картофеля и ребрышками из барбекю Санта-Мария в Калвер-Сити.

Санта-Мария

Барбекю Санта-Мария

Другой домашний стиль барбекю в Калифорнии зародился в нескольких часах езды к северу, на Центральном побережье. Рожденный в ковбойской культуре долины Санта-Мария, это все о владельцах ранчо и вакеро, которые устраивают большие вечеринки. Подобно Центральному Техасу и грудинке, барбекю Санта-Мария определяется одним куском мяса – триптиком из говяжьей вырезки – копченым на большом огне прибрежного красного дуба и подается с миской местных бобов пинкито.

Все это готовится на массивной железной решетке с помощью рукоятки, поэтому решетку можно поднимать или опускать, чтобы обеспечить необходимый уровень нагрева. В настоящее время его обычно подают со свежей томатной сальсой и масляным чесночным хлебом. Прекрасные примеры можно найти вдоль побережья Калифорнии. В Лос-Анджелесе лучший выбор – это барбекю Санта-Мария в Калвер-Сити, 32-летний магазин недалеко от Венецианского бульвара. Принадлежащий уроженцу Санта-Марии Джиму Родригесу, он имеет несколько столиков для пикника спереди, массивный гриль сзади и производит фантастические три-наконечники, которые вы можете заказать отдельно или в виде бутерброда, миски или буррито.Joe’s Specia l – сэндвич с луком, помидорами, перцем халапеньо и сыром – представляет собой потрясающую смесь дымно-солено-пряных ароматов. Это настоящая бомба для живота и изюминка меню.

3845 Жасмин авеню, Калвер Сити; 310-559-5709; santamariabbq.com

Приготовленная на гриле грудинка, пастрами и гарниры от Moo’s BBQ.

Техас

Moo’s Craft BBQ

Когда в Лос-Анджелесе началось недавнее возрождение барбекю, почти все считали его своим источником вдохновения исключительно специфический стиль Центрального Техаса.Для этого есть веская причина. Мало что может быть вкуснее хорошо приготовленного техасского барбекю. Стиль практически аскетичен по своим принципам, почти полностью основан на говядине с простым натиранием соли и перца. Мясо коптят в офсетной коптильне над Post Oak в течение нескольких часов, затем нарезают на заказ и подают на мясной бумаге. В чистом виде он подается без посуды и соуса. Забавно, что конечный результат настолько хорош, насколько это возможно. Хорошая грудинка, как Шак, будет покрыта ленточкой из желатинового жира.Округ Лос-Анджелес неохотно разрешал курильщикам в техасском стиле – хотя это может измениться, – но местные питмастеры сделали это. Moo’s Craft BBQ возглавляет класс … на данный момент. Изобретательные домашние сосиски и гарниры могли бы привести их в категорию Лос-Анджелеса, но потрясающая грудинка, настолько нежная, что ее можно было есть без протезов, сохраняет свои техасские корни впереди и в центре.

672 проспект С. Санта-Фе, район искусств; mooscraftbarESCO.com; открытие кирпичного здания в Линкольн-Хайтс где-то в 2021 году.

Тушеная свинина и гарниры из барбекю Эдны Джейн

Северная Каролина

Барбекю Эдны Джейн

Там, где техасское барбекю сфокусировано на говядине с лазерной фокусировкой, реплика в стиле Каролины – это свинина, в частности, тушеная свинина. Какие разрезы используются, зависит от региона. В некоторых местах в Каролине используют всю свинью. Другие придерживаются только плеча или ягодиц. Соусы тоже различаются. Южная Каролина ценит горчичный соус Carolina Gold, а Северная Каролина предлагает острый соус на основе уксуса.Барбекю Эдны Джейн, возникшее в связи с пандемией всплывающее окно в Каньоне Бичвуд, специализируется на барбекю в стиле Северной Каролины. Питмастер Клэй Блэр делает свой собственный соус на основе уксуса, который пронизывает вкус и разрезает сочную, нежно сладкую и дымную тушеную свинину с кусочками хрустящей коры. В «Эдне Джейн» есть и другие сорта мяса, но трудно спорить с массивной кадкой тушеной свинины, банкой соуса и вилкой.

Неизвестное местоположение, Каньон Бичвуд; ednajanesbbq.com

Мясо и гарниры, приготовленные на гриле из The Memphis Grill.

Мемфис

Мемфисский гриль

Мемфисское барбекю также вращается вокруг свиньи, но ребра не менее важны, чем тушеная свинина. Хотя соусы, как правило, состоят из томатов и сбалансированы между сладким и острым, самым культовым блюдом для барбекю в Мемфисе являются сухие ребра. Вместо того, чтобы мариновать и поливать соусом, их натирают сложной смесью специй, затем копчут и подают с соусом. В Северном Голливуде старинный ресторан Memphis Grill готовит первоклассные региональные блюда, а также обычное мясо, гарниры и некоторые замечательные домашние десерты.Но нас привлекают именно эти натертые ребра. Они чертовски резкие, смелые и грязные, но стоят каждого мазка смеси специй на твоей щеке, рубашке или голове новорожденной дочери.

5759 Ланкершим, Северный Голливуд; 818-738-9993; thememphisgrill.com

Южный

RibTown BBQ

Да, вы правы. Это универсальная категория для марки барбекю, не подчиняющейся принципам какого-либо конкретного региона. Это этикетка, которую наклеивают на места, где все хорошо – быстрые горячие ссылки, сочная копченая курица, ребра, отваливающиеся от кости, и более одного вида соуса.Единственное реальное требование – это почувствовать запах древесного дыма с улицы. Это тот запах, который заставляет резко разворачиваться, проезжая мимо с опущенным окном. Не случайно питмастер Лонни Эдвардс также относится к своему стилю в RibTown BBQ. Он обосновался на бульваре Джефферсон, достаточно близко к легендарному Phillips Bar-B-Que, так что, если вы остановитесь вокруг Мон-Клер-стрит и 7-й авеню, вы почувствуете их запах одновременно. Эдвардс неустрашим, как и должно быть. В RibTown BBQ курица сочная, звенья ломаются, ребра отваливаются от костей, а кончики ребер доставляют первозданное удовольствие.

2125 W. Jefferson Blvd., Jefferson Park; 323-360-7499; ribtownbbq.com

Еда на вынос от Zef BBQ

Fusion

ZEF BBQ

Одна из лучших и самых захватывающих вещей в барбекю – это то, как его принципы транслируются в разных культурах. Хотя существуют жесткие региональные правила, есть место и для индивидуальности, и для перспектив, и для инноваций. С копченым мясом можно многое сделать, и немногие делают больше, чем команда мужа и жены Логан Сандовал и Анна Линдси из ZEF BBQ.Каждую неделю команда Simi Valley представляет свежее меню с новым вдохновением и собственным названием, например, ребрышки чар сиу для меню «Лунный Новый год», говяжья щека в стиле барбакоа для их «ZEF Familia» или копченая в косточке пекинская. утка для меню “CyberDuck”. Куда бы они ни направились, они держат в меню основные блюда – грудинку и ребра, и их вдохновение на островах Тихого океана проявляется чаще, чем нет. Всякий раз, когда он появляется, не пропустите домашний копченый мусуби «спам», вдохновленную лепешку из свинины, грудинки и специй, копченых на дубе.

Неизвестное местоположение, Сими-Вэлли; zefbbq.com

Бутерброд из лаваша с копченым мясом из iii мас.

Армянский

iii mas

Армянская традиция приготовления мяса на открытом огне давняя и прекрасная, но она имеет тенденцию скорее к горячему и быстрому, чем к медленному и медленному. В Нортридже Артур Григорян переворачивает это с ног на голову на 3-м мес. До пандемии он устраивал обеды из нескольких блюд с меззе и такими блюдами, как копченая баранина.В течение прошлого года он обратился к более практичному подходу к еде на вынос, заправляя копчености в пушистые бутерброды с лавашем с тту (армянские соленья) и своим собственным тахини айоли или горчицей чаман для пикапов на выходных. Тушеная свинина идеально сочетается с острой горчицей с нотками карри, а версия Григоряна абухт, сушеной и вяленой говядины, также известной как бастурма, создает дымный эффект.

Неизвестное местоположение, Нортридж; Instagram @iii_mas_bbq

Барбакоа

BarbaKush

Хотя методы различаются, фонетическое сходство между барбекю и барбакоа не случайно.В каком-то смысле барбакоа отвечает за весь этот проклятый жанр. Есть и другие свидетельства, но история гласит, что когда испанцы прибыли в Карибское море, они обнаружили, что коренные жители таино готовят рыбу на косвенном огне на приподнятом гриле, что они назвали для ушей испанцев «барбакоа». Конкистадоры, по своему обыкновению, заявили права на метод приготовления, применили его к свинине, которую они привезли из Европы, и унесли ее с собой на материковую часть Северной Америки.На протяжении веков эта практика распространялась и трансформировалась, сливаясь с местными традициями и превращаясь в сегодняшнее барбекю и барбакоа. В Мексике барбакоа обычно относится к мясу, завернутому в листья агавы и приготовленному в подземной печи. Баранина и говядина являются предпочтительными белками (это зависит от региона), и, как и в случае с американским барбекю, это часто еда для вечеринок. В Лос-Анджелесе много барбакоа, но не на каждом месте есть традиционные ямы, выложенные агавой. BarbaKush, всплывающее окно только по воскресеньям в Болдуин-парке, есть – и это видно.Мясо нежное и дикое, с легкими нотками копченой агавы. Вы можете заказать их в фунтах или тако, и их свежие лепешки, острая сальса и меню будут почти такими же захватывающими, как и сама баранина.

3909 Мерсед авеню, Болдуин Парк; Instagram @barbakush

Кочинита Пибил из Эк’Балам Юкатанской кухни.

Cochinita Pibil

Эк’Балам Юкатанская кухня

Одна из других низко-медленных традиций мексиканской кухни пришла с полуострова Юкатан.Cochinita pibil – еще одна гибридная аборигенная и колониальная техника, импортированная молочная свинина (cochinita), маринованная в местной пасте ачиоте, затем завернутая в банановый лист и приготовленная в подземной печи, работающей на нагретых камнях (piib), в течение не менее восьми часов. Нам повезло, что у нас есть несколько легендарных юкатекских ресторанов, от тщательно приготовленных блюд в Чичен-Ице до деревенских блюд в La Flor De Yucatan и улучшенных версий в Chaak в Тастине. Но сейчас нет ничего более захватывающего, чем всплывающее окно в Монтебелло, Эк’Балам, которое привлекло наше внимание благодаря недавнему L.А. Тако рассказ Мемо Торреса. Cochinita pibil от шеф-повара Хуана Чана – это откровение, сложное и элементарное, острое и богатое, уравновешенное маринованным красным луком и сальсой, усеянной обугленными кожурой цветочного, огненного, как ад, перца чили хабанеро.

Местоположение не разглашается, Монтебелло; Instagram @ekbalamyucatancuisine

Пастрами

Сцена с барбекю в Лос-Анджелесе породила еще одну примечательную перестановку – пастрами. Изготовленная из куска говядины, похожего на грудинку, пастрами покрыта черной перечной пряностью и частично копчена.Неужели собирается полный дым неортодоксально? Может быть. Но это работает. Дым играет с рассолом и натиранием, и в результате получается что-то богатое и уникальное, новый взгляд на старый фаворит. Первым, кто сделал себе имя, делая здесь копченую пастрами, был Эрик Блэк из Ugly Drum. В последнее время он прижился повсюду, в том числе в Moo’s, A’s, AGL и Flatpoint. Во всплывающем окне «Плохой еврей» Ребекка Кинг толкает «porkstrami», нечестивую свиную лопатку, посоленную и натертую со специями пастрами, затем копченную и потянувшуюся.Она кладет его на хлеб, чтобы получить священный бутерброд. У Лос-Анджелеса давний и легендарный роман с пастрами, и эти питмастеры пишут захватывающую новую главу.

Различные места; uglydrum.com; flatpointbarssis.com; thebadjewla.com; Instagram: @aglscraftmeats

Тенденции рынка принадлежностей для барбекю, исследование спроса и углубленный профессиональный анализ отрасли – Weber, Napoleon, Char-Broil, Coleman, Kenmore

Отдел новостей MarketWatch не участвовал в создании этого контента.

22 июля 2021 г. (Market Insight Reports) – В этом отчете о рынке принадлежностей для барбекю представлены последние тенденции развития и стратегии расширения бизнеса. Достигните глобальной оценки размера рынка принадлежностей для барбекю путем анализа исторических данных и будущих перспектив.

Объем рынка принадлежностей для барбекю (наиболее вероятный результат) составит ХХ% годового роста выручки в 2021 году по сравнению с 782,6 млн долларов США в 2020 году. В течение следующих пяти лет рынок принадлежностей для барбекю вырастет на 5.Среднегодовой темп роста выручки составляет 6%, к 2026 году объем мирового рынка достигнет 974,4 млн долларов США. Принадлежности для барбекю, включая все виды инструментов для гриля и оборудования, используемого для приготовления барбекю.

Рыночные оценки в этом отчете основаны на рыночной цене продажи принадлежностей для барбекю (без учета скидок, предоставляемых производителем, дистрибьютором, оптовиком или торговцами). Процентные доли, рыночные доли и разбивка продуктовых сегментов выводятся на основе весов, присвоенных каждому из сегментов на основе их коэффициента использования и средней продажной цены.Региональное деление всего рынка принадлежностей для барбекю и его подсегментов основано на процентном соотношении или использовании данного продукта в соответствующем регионе или стране.

В этом разделе отчета определяются стратегии и взаимодействия, которые игроки сосредотачивают на борьбе с конкуренцией на рынке. Подробный отчет дает подробный микроскопический взгляд на рынок: Weber, Napoleon, Char-Broil, Coleman, Kenmore, Blackstone, Char-Griller, Landmann, Lifestyle, Grandhall, Outdoor Chef

Запрос на бесплатные образцы страниц:

https: // www.индустрия рост рынка. Он представляет собой тенденции, ограничения и движущие силы, которые преобразуют рынок в положительную или отрицательную сторону. В этом разделе также представлены различные сегменты и приложения, которые потенциально могут повлиять на рынок в будущем.Подробная информация о рынке принадлежностей для барбекю основана на текущих тенденциях и исторических событиях. В этом разделе также представлен анализ объемов производства на мировом рынке, а также по каждому типу с 2015 по 2026 год.

Тщательная оценка ограничений, включенных в отчет о принадлежностях для барбекю, отражает контраст с движущими силами и дает возможность для стратегического планирования. . Факторы, которые омрачают рост рынка, имеют решающее значение, поскольку их можно понять как создание различных способов использования прибыльных возможностей, имеющихся на постоянно растущем рынке.Кроме того, для лучшего понимания рынка были проанализированы мнения экспертов рынка.

Сегментация рынка: Эта правильная сегментация приблизит игроков к различным функциям и факторам, которые могут повлиять на исход рынка в ближайшие годы.

Сегмент по типу

Крышки для барбекю

Принадлежности для барбекю

Топливо для барбекю

Приготовление и запекание барбекю

Очистка барбекю

Грили для барбекю

Другое

Сегмент для семейного использования Используйте

Воспользуйтесь эксклюзивными предложениями со скидкой:

https: // www.industrydataanalytics.com/reports/global-barssis-accessories-market/discount?Mode=rohit

Региональный прогноз: Отчет о принадлежностях для барбекю был подготовлен после наблюдения и изучения различных факторов, определяющих региональный рост, таких как экономические, экологические и др. социальный, технологический и политический статус конкретного региона. Аналитики изучили данные о выручке, производстве и производителях в каждом регионе. В этом разделе анализируются выручка и объем по регионам на прогнозный период с 2015 по 2026 год.Эти анализы помогут читателю понять потенциальную ценность инвестиций в конкретный регион. В отчете также отслеживается последняя динамика рынка, такая как движущие факторы, сдерживающие факторы и отраслевые новости, такие как слияния, поглощения и инвестиции. Он обеспечивает размер рынка аксессуаров для барбекю (стоимость и объем), долю рынка, темпы роста по типам, областям применения и сочетает в себе как качественные, так и количественные методы для составления микро- и макропрогнозов в различных регионах или странах.

Мировой рынок принадлежностей для барбекю, по регионам

• Америка
  • Северная Америка
  • Латинская Америка
• Европа
  • Западная Европа
    • Германия
    • Франция
    • Италия
    • Испания
    • Великобритания
    • Остальная часть Западной Европы
  • Восточная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Япония
  • Китай
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Ближний Восток и Африка

Просмотрите полное подробное исследование премиум-класса на 115 страницах вместе с оглавлением, списком рисунков и таблицей:

https: // www.Industrydataanalytics.com/reports/global-barssis-accessories-market?Mode=rohit

Цели исследования

Поделиться подробной информацией о ключевых факторах, влияющих на рост рынка принадлежностей для барбекю (потенциал роста, возможности, драйверы, отраслевые вызовы и риски). Спрогнозировать потребление субрынков принадлежностей для барбекю в ключевых регионах (вместе с их соответствующими ключевыми странами). Для анализа конкурентных событий, таких как расширения, соглашения, запуск новых продуктов и приобретения на рынке, составьте стратегический профиль ключевых игроков и всесторонне проанализируйте их стратегии роста.

Мы свяжемся с вами в течение 24 часов и поможем вам найти отчеты об исследованиях и дополнительные настройки, которые вам нужны.

АНАЛИТИКА ОТРАСЛЕВЫХ ДАННЫХ

Около – IndustryDataAnalytics – это единый источник маркетинговых исследований для всех отраслей, включая фармацевтику, химические вещества и материалы, энергоресурсы, автомобили, ИТ, технологии и средства массовой информации, продукты питания и напитки, а также потребительские товары , среди прочего.

Руководитель отдела продаж: г.Достопочтенный Ирфан Тамболи

+1 (704) 266-3234 | [email protected]

COMTEX_3442 / 2599 / 2021-07-22T05: 51: 02

Есть ли проблемы с этим пресс-релизом? Свяжитесь с поставщиком исходного кода Comtex по адресу [email protected]. Вы также можете связаться со службой поддержки клиентов MarketWatch через наш Центр поддержки клиентов.

Отдел новостей MarketWatch не участвовал в создании этого контента.

Как приготовить на гриле любые продукты

Нет ничего лучше, чем готовить еду на открытом огне. Методы просты, чистка проста, а приготовленная на гриле еда имеет восхитительный вкус.

Используйте это руководство в качестве учебного пособия для начала и возьмите несколько рецептов из Delish, когда будете готовы приступить к приготовлению на гриле.

1. Выберите гриль

Пуристы в области гриля согласны с тем, что древесный уголь обеспечивает самые ароматные блюда, но удобство и скорость газовых грилей сделали их бесспорно самым популярным выбором для домашних грилей.

Шери Л. Гиблин Getty Images