установка бытовой жироловки своими руками

С проблемой засоров на кухне так или иначе сталкивался каждый. Недаром по телевизору ежедневно идёт реклама про бытовые средства, способные прочистить канализационные трубы за несколько секунд. Однако не многие задумываются, что существуют устройства, которые раз и навсегда могут избавить от засоров – жироуловители под мойку. Именно жир является основной причиной застоя. Если снять канализационные трубы после нескольких лет эксплуатации, то можно увидеть, что масляные отложения «съедают» половину внутреннего диаметра и никакая химия не способна растворить такой слой. При установке жироуловителя прекращается оседание жировых частиц на трубах, тем самым увеличивается срок службы канализации и исключается появление засоров.

Принцип работы

Жироуловитель под мойку – это устройство, которое разделяет попадающую в него после мытья жидкость на жир и воду. Самые простые модели состоят из контейнера и двух перегородок: первая идёт сверху, оставляя внизу зазор, вторая – снизу до одной трети или половины резервуара. Вода, поступившая из раковины, попадает в первый отсек, затем протекает дальше под первой перегородкой.

Удельный вес жира меньше, чем у воды, поэтому он всплывает, а не тонет и не течёт дальше. После первой перегородки вода поднимается над второй и поступает в канализационную трубу уже очищенной.

Перегородки в данном устройстве выполняют сразу 2 функции: задерживают жир и крупный мусор, который оседает на дне первого отсека. Периодически жироуловитель под мойку вскрывают и механически снимают верхний слой накопившегося жира.

Как самостоятельно сделать жироуловитель?

Поскольку конструкция данного устройства достаточно проста, его вполне можно сделать своими руками. Для этой цели подойдёт ящик для игрушек, большая пластиковая аптечка с крышкой или старая канистра. Для начала необходимо проделать в верхней части боковой стены отверстие, поместить в него Г-образный патрубок для ввода смеси и загерметизировать соединение. Затем своими руками при помощи термопистолета прикрепляют две перегородки на небольшом расстоянии друг от друга.

При желании можно ограничиться только нижней перегородкой, которая будет осаживать мусор. На несколько сантиметров ниже уровня патрубка ввода устанавливают патрубок для вывода очищенной жидкости, точно так же проделав отверстие в боковине и загерметизировав его. Патрубок для вывода берут Т-образной формы, один конец его опускают вниз, не доводя до дня резервуара несколько сантиметров, другой поднимают вверх, выше уровня воды. Накрывают контейнер крышкой, оставляя вентиляционную щель. Всё, жироотделитель, установленный своими руками, готов.

Как выбрать?

Если нет желания конструировать жироотделитель своими руками, то его можно приобрести в магазине или заказать через интернет. Правда стоит он недёшево, несмотря на простоту устройства. При покупке необходимо обратить внимание на материал корпуса, ёмкость и конструкцию.

Жироуловитель под мойку может быть выполнен из:

1. Пластика. Лёгкий, дешевый и долговечный материал, который можно почистить без особых сложностей. Модели из пластика наиболее популярны в том числе и потому, что производитель может сконструировать устройство с учётом конкретных требований заказчика к форме и размерам.
2. Стеклопластика. Жироуловители для канализации из стеклопластика обычно используют предприятия общепита. Этот материал отличается повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды (жара, холод, высокая влажность) и длительным сроком службы.
3. Нержавеющей стали. Материал прочный (в отличие от пластика ему не повредит случайный удар или падение), долговечный, но дорогой.

Определяя ёмкость устройства необходимо отталкиваться от такого параметра как пиковый сброс. Это количество воды, которое может пропустить через себя бытовой жироуловитель под мойку за один раз.

Пиковый сброс для предприятий определяется по формуле: объём воды, помещающейся в мойку, умноженный на количество моек. Для стандартной квартиры этот параметр будет равняться объёму кухонной раковины. Другими словами, если наполнить мойку водой до краёв и откупорить сливное отверстие, жироловка должна справиться с поступившим потоком воды. Для большинства стандартных квартир подойдут модели с пиковым сбросом 30-40 литров.

Жироуловители для кухни могут отличаться не только по объёму, но и по конструкции. Например, иметь съёмные контейнеры для сбора жира или состоять из нескольких секций для улучшения качества очистки. Чем сложнее по конструкции жироуловитель под мойку, тем выше его стоимость.

Изготовление жироуловителей на заказ в Екатеринбурге

Одно из ключевых направлений деятельности компании Прогресс – это изготовление жироуловителей на заказ. Помимо них в каталоге можно заказать септики, кессоны, погреба, емкости и резервуары из полимерных материалов.

Звоните нашим менеджерам по номеру телефона +7 (912) 045-52-39, чтобы получить больше информации о поставляемой продукции и сделать заказ.

Особенности оборудования

Производимые жироуловители подходят для бытового использования и для установки в технологических зонах столовых, кафетериев, ресторанов. Они эффективно улавливают жирные частицы, предотвращая их попадание в систему канализации. Если же жир будет постоянно стекать туда, то через некоторое время это приведет к образованию пробок, мешающих оттоку грязной воды. В результате придется вызывать специалистов для прочистки труб, а это дополнительные расходы.

Уловитель жира состоит из прочного пластикового корпуса, в котором имеется две камеры. Одна из них предназначается для оседания твердых частиц, а вторая – для сбора липидов. Так как масло и жиры поднимаются на поверхность, то они скапливаются там, образуя жирный слой.

Когда он набирает определенную толщину, специальный датчик сигнализирует о том, что требуется очистка камеры. После выполнения этой задачи можно продолжать использовать жироуловитель, эффективно предотвращающий попадание масел в систему канализации.

Ключевые плюсы

Говоря о плюсах уловителя жиров, можно выделить следующее:

• простая и надежная конструкция, не требующая дополнительного обслуживания;
• удобство монтажа и эксплуатации оборудования;
• доступная стоимость изделий как для бытового, так и для промышленного использования;
• плотная крышка защищает помещение от неприятного запаха;
• оборудование можно установить под мойкой для облегчения доступа к нему;
• срок эксплуатации упомянутых устройств исчисляется десятилетиями;
• монтаж и обслуживание уловителей масла и жира не требует значительного вложения средств;
• оборудование соответствует требованиям, предъявляемым к экологической безопасности, так как пластик, из которого оно произведено, не выделяет вредных веществ.

На все жироуловители и выполненные работы по их монтажу устанавливается гарантия сроком 12 месяцев.

Как выбрать

Выбирая жиро- и пескоуловители, нужно исходить в первую очередь из их производительности. Она находится в пределах от 200 до 1500 литров в час. Для крупных предприятий питания оптимальный выбор – это промышленные уловители. Также обращают внимание на особенности конструкции оборудования. Например, некоторые модели могут оснащаться дополнительными фильтрами для защиты от крупного мусора, будь это кожура овощей или рыбья чешуя. Если вас затрудняет выбор подходящего жироуловителя, то позвоните нашим сотрудникам по номеру +7 (912) 045-52-39, и они помогут вам принять решение, исходя из особенностей вашего дома или предприятия.

Изготовление жироуловителей на заказ от «Прогресс»

Наши основные преимущества:

1. Мы производим оборудование, поэтому гарантируем его безупречное качество и поддерживаем доступные цены на всю линейку уловителей жира и песка.
2. Сотрудники компании, оснащенные нужными инструментами, оперативно выполняют монтаж оборудования.
3. Доставка изделий осуществляется во все области России посредством транспортных фирм.
4. Для удобства клиентов имеется несколько способов оплаты, действуют специальные предложения и скидки.
5. Представители компании оказывают помощь в выборе подходящего оборудования.

Воспользуйтесь формой обратной связи, чтобы получить больше сведений об ассортименте и условиях сотрудничества.

Узнаем как изготовить бытовой жироуловитель своими руками?

Система канализации будет служить гораздо дольше, если очищать сток от разного рода масляных включений. Зачастую причиной затора в трубах является именно жир. Из-за него со временем коррозионная стойкость металла существенно снижается, что рано или поздно грозит прорывом трубопровода. По этой причине желательно установить бытовой жироуловитель во избежание дальнейших неприятных последствий.

По причине того, что жир не растворяется в воде, он своей липкой массой скапливается на каком-либо участке трубы. Со временем пробка разрастается, закрывая просвет. К тому же в результате процессов гниения возникает неприятный запах. Жироуловитель, который, по сути, является фильтром, поможет бороться с такой неприятностью. Помимо готовых изделий, которые можно найти в магазинах, незамысловатый прибор вполне реально изготовить самостоятельно в домашних условиях.

Необходимость

Как уже понятно, скапливающийся жир в канализационном стоке создает серьезные проблемы. А теперь стоит задуматься, сколько его может скопиться в среднестатистическом кафе? В любом случае на кухне подобных заведений уже давно используются специальные фильтры, так почему бы нам, рядовым потребителям, не задуматься об этой проблем? А еще лучше озадачиться вопросом о том, как сделать бытовой жироуловитель самостоятельно.

В отсутствие таких мер чисткой канализационных труб пришлось бы заниматься чуть ли не каждую неделю, если не чаще. А что можно сказать про всю систему канализации района, если при этом все объекты общепита не будут оснащать свои мойки фильтрами первичной очистки?!

По этой причине у санитарной службы есть даже такое требование – обязательная установка подобного оборудования во всех заведениях, деятельность которых связана с питанием. Также сюда включены и те предприятия, которые специализируются на переработке масел, жиров и прочих нерастворимых частиц.

А у любой добросовестной хозяйки кухня является своим мини-кафе. Поэтому, если нет желания часто использовать средства для прочистки канализационных труб (“Крот”, вантуз и т.п.), следует позаботиться об установке хороших фильтров под мойку. Если для общественных заведений они большие, то для рядового потребителя сойдут бытовые жироуловители.

Устройство фильтра

Из чего же сделаны такие нужные фильтры? Как правило, жироуловители бытового назначения состоят из следующих основных компонентов:

• Прямоугольной камеры. Ее разделяет перегородка, образуя два вертикальных отсека.
• Впускного патрубка. Именно через него вода из мойки поступает в фильтр.
• Отстойника. Здесь скапливается жир.
• Вентиляционного элемента.

Некоторые фабричные модели оснащаются насосом для принудительного выкачивания жидкости в канализационный сток. Только эти приборы нуждаются в розетке. Помимо этого, чтобы расщепить жир, а вместе с тем одновременно повысить эффективность и производительность фильтров, используются разнообразные активные биопрепараты. Они просто засыпаются внутрь очистного оборудования.

Как уже можно заметить, изготовить бытовой жироуловитель под мойку своими руками не так сложно, для чего стоит придерживаться простой инструкции, которая представлена в данной статье. Но для начала стоит ознакомиться с принципом работы таких устройств.

Принцип действия

Работа устройства основывается на принципе отделения (сепарации) жиров от воды. Это становится возможным за счет весовой разницы – жир более легок, чем вода. Благодаря этому он спокойно всплывает на ее поверхность. Таким образом, он попадает в ловушку и остается там. По данному принципу работают все фильтры без исключения, причем независимо от предназначения: для кафе или простого быта.

Как же функционирует жироуловитель? Вода, которая вытекает из мойки, посредством входного патрубка попадает в первую камеру. Здесь происходит наполнение грязной водой, которая проходит частичную очистку. Жир при этом скапливается на поверхности. За счет перегородки камера составляет 2/3 от всего размера короба. Через нее вода, которая избавилась от жира, попадает в другой отсек. Очищенная жидкость потом по дну бытового жироуловителя под мойкой перетекает к выходному патрубку, а далее попадает в канализационный сток.

Объем фильтра, конечно же, не бесконечен, а потому необходимо каждые две недели отсоединять устройство от канализации и проводить очистку от скопившегося жира. Если же в стоковые трубы попадает большое количество грязи, то прочистку следует проводить чаще.

Классификация фильтров

Что касается разновидностей, то приборы подразделяются на разные типы в зависимости от ряда критерий. Общая классификация выглядит следующим образом:

1. Исходя из материала использования:

• пластик;
• стеклопластик;
• нержавеющая сталь;
• полипропилен;
• пищевая пластмасса.

2. По способу монтажа:

• под мойку;
• для подвалов;
• для специально отведенных помещений.

3. С учетом производителя:

• “Альта”. Подходит для канализационных труб небольшого сечения, а стоимость на российском рынке одна из оптимальных.
• Flotenk. Этот бытовой жироуловитель может быть установлен не только в помещении, но и снаружи. За счет надежности такие приборы популярны среди владельцев небольших кафе и ресторанов.
• Labko. Пользуются большой популярностью среди профессионалов общепита.
• Evo Stok. Модели, у которых сепаратор изготовлен из армированного пластика и полипропилена. Актуальны для бытового использования.
• Helyx. Фильтры разработаны преимущественно для предприятий промышленного назначения.
• “5 элемент”. Помимо рядовых потребителей, эти фильтры идеальны для промышленных объектов.

Стоимость перечисленных моделей примерно одинакова. То же самое можно сказать и про принцип действия.

Преимущества фильтров

Стоит сказать пару слов об имеющихся достоинствах описываемых приборов.

Установив бытовой жироуловитель под мойку своими руками, можно на себе ощутить все прелести хорошей жизни:

– Больше не будет неприятного запаха, который выделяется в ходе расщепления жира.

– Герметичная конструкция. То есть фильтр не будет тянуть воду обратно из канализации.

– Эксплуатация фильтра несложная, как впрочем, и его монтаж.

– Приемлемая ценовая политика.

– Некоторые модели бытовых фильтров могут быть изготовлены в соответствии с индивидуальными пожеланиями.

Помимо всего перечисленного, есть возможность для установки каких-либо дополнительных средств (к примеру, оснащение датчиками аккумуляции вредных веществ).

Расчет производительности

Эффективность простейшего прибора составляет 25%, но можно сделать устройство ничуть не хуже. Ведь, согласно отзывам, лучшим бытовым индивидуальным жироуловителем для каждого потребителя будет именно тот, который изготовлен собственноручно.

Но перед тем как начать производство самодельного уловителя жира с мойки, необходимо провести ряд расчетов. Чтобы сепаратор эффективно справлялся со своей работой, нужно определить степень нагрузки или производительность.

Для промышленного оборудования используются сложные формулы, которые учитывают разные факторы. Для бытовых нужд необходимости в этих сложностей нет, а поэтому можно воспользоваться формулой P = n*Ps, где:

• P – производительность;
• n – количество обслуживаемых моек;
• Ps – скорость напора воды из-под крана.

Параметр Ps определить несложно. Для этого стоит взять банку емкостью 1 литр, поставить под кран и открыть его с напором, который обычно используется (хотя для подстраховки лучше его немного увеличить), и засечь время.

Пусть это будет 1 минута, потом величину нужно перевести к виду л/с. Обычно она составляет 0,1 л/с.

Рассчитываем объем резервуара

Чтобы изготовить эффективный бытовой жироуловитель для канализации своими руками, нужно правильно рассчитать объем основного резервуара. Соответственно, для этого воспользуемся уже другой формулой -V = 60*P*t, где:

• V – объем оборудования;
• P – производительность;
• t – скорость оседания жировых отложений (величина эта равняется 6 минутам).

Путем несложного вычисления можно определить габариты будущей самодельной модели. Однако полученные параметры представляют всего лишь минимум, своего рода отправную точку. Поэтому стоит изготавливать ящик немного больших размеров, что позволит повысить запас прочности.

Подготовительный этап

После того как все расчеты будут проведены, стоит изобразить будущую модель на чертеже. На нем необходимо отметить расположение входных и выходных отверстий. При этом стоит учесть, что ось входного патрубка должна быть расположена выше центра выходного на 3-5 см. И располагать его нужно недалеко от крышки резервуара.

Что понадобится из инструментов

Зачем приобретать жироуловитель бытовой под мойку (в Екатеринбурге или других городах, неважно), если его легко можно сделать самостоятельно? А для этого не обойтись без некоторых инструментов и материалов:

– электролобзика или пилы;

– наждачной бумаги;

– санитарного герметика;

– резиновой уплотнительной ленты с клейкой основой.

Понадобятся и сами детали. И в первую очередь стоит позаботиться о покупке нужного ящика, который будет использован в качестве резервуара.

Размеры могут быть и больше расчетных, что пойдет только на пользу. Помимо самой емкости для сбора жира не обойтись без колена с тройником диаметром 5 см (2 шт.) и невысокого патрубка (10 см), чтобы сделать перегородку. Небольшой отрезок патрубка 5 см с раструбом и резиновым хомутом тоже будет полезен.

Процесс создания

Теперь можно переходить непосредственно к изготовлению фильтра. В выбранной емкости нужно проделать два отверстия с противоположных сторон, куда будут вставлены патрубки. Действовать следует аккуратно, чтобы использовать минимум герметика. После этого на дно бытового жироуловителя резервуара крепится труба-перегородка в вертикальном положении при помощи герметика. Следует выждать немного, чтобы клей высох.

Небольшой пятисантиметровый отрезок патрубка устанавливается внутрь трубы-перегородки, при этом узкий его конец должен находится на расстоянии 3-4 см от дна емкости. Далее данный патрубок нужно соединить с тройником, который, в свою очередь, крепится на выходное отверстие. Верхний отвод тройника должен быть обращен к крышке резервуара – вентиляция готова.

Затем остается установить вводное колено и выполнить хорошую герметизацию входа/выхода емкости. Края крышки следует проклеить уплотнителем. А после того как самодельное оборудование высохнет, его можно подключать к системе вентиляции.

Полезные рекомендации

Некоторые полезные советы могут поспособствовать успешной сборке агрегата:

Для эффективности вместо клея можно использовать более сильное фиксирующее средство – эпоксидная смола и уголки.

По ходу производства бытового жироуловителя своими руками допускается ставить перегородки не строго вертикально, но и в диагональной плоскости, воспользовавшись распорками (длинные болты).

Нет необходимости располагать входные и выходные отверстия по центру резервуара. Небольшое смещение их в сторону позволит сэкономить пространство под раковиной.

Лобзиком не всегда удается сделать отверстия, избежав при этом появления трещин. Поэтому его можно заменить детским выжигателем по дереву.

Что касается вентиляции, то ее можно и не делать за счет медленной реакции брожения, которая протекает в фильтре.

Стоит заметить, что фильтр будет эффективно работать при температуре воды не более 40 °C. Если для мытья посуды и прочих нужд этого недостаточно, то аппарат следует устанавливать как можно дальше от мойки, чтобы вода успевала остыть.

Заключение

В изготовлении бытового жироуловителя под мойку нет ничего сложного. К тому же это не только может сэкономить финансовые средства, но и без проблем пользоваться раковиной. Трубы больше не будут загрязняться опасными жировыми отложениями. Единственное, что нужно, это правильное обслуживание, о чем уже было упомянуто.

КАК ПОДДЕРЖИВАТЬ СТОК ВО ДВОРЕ И ПРЕДОТВРАЩАТЬ ЗАСОРЕНИЕ – ДОМАШНИЕ ДЕЛА

В этой статье Как работает сток во дворе Инструменты и расходные материалы, которые вам понадобятся инструкции Советы по борьбе с прочными засорами Дворовой сток, также называемый дренаж области или

Содержание:

В этой статье

• Как работает сток во дворе
• Инструменты и расходные материалы, которые вам понадобятся
• инструкции
• Советы по борьбе с прочными засорами

Дворовой сток, также называемый дренаж области или ландшафтный сток, – обычное явление для сложных ландшафтов дворов со значительными контурами, обширных ландшафтов или бассейнов. Его также можно использовать для отвода воды из водосточного желоба и водосточной системы во двор и подальше от фундамента. Этот тип слива работает так же, как слив в полу в гараже или цокольном этаже, собирая стоячую воду и направляя ее на улицу, в ливневую канализацию или в другую зону водоотведения. Вы можете определить сток во дворе по контрольной решетке, установленной на уровне земли, обычно в низинной части двора. Как и любой домашний сток, сток во дворе может дать задний ход и вызвать наводнение. Правильный уход за канализацией во дворе предотвратит скопление воды во дворе.

Как работает сток во дворе

Структура дворового водостока очень проста: небольшой подземный водосборник, покрытый металлической или пластиковой решеткой, улавливает сточные воды, а одна или несколько отводных дренажных труб переносят эту собранную воду из бассейна к некоторой точке подключения – часто около улицы или в муниципальную ливневую канализацию. Дворовые стоки также могут доставлять воду в сухой колодец, водосборную площадку или поле поверхностного дренажа. Трубопровод для дворовых водостоков может быть гофрированной пластиковой трубкой с перфорацией вдоль дна, которая позволяет воде стекать в почву по длине трубы, или это может быть жесткая пластиковая труба без перфорации, которая переносит всю воду к окончанию. точка.

Инструменты и расходные материалы, которые вам понадобятся

• Отвертка
• Магазинный пылесос (опция)
• Ручной культиватор
• Садовый шланг и водоснабжение
• Резиновый сливной баллон (при необходимости)
• Силовой шнек (при необходимости)

инструкции

Падение – ключевое время для обслуживания дворовой канализации, поскольку именно в это время опадающие листья чаще всего забивают трубы. Если водосточные желоба подключаются к водостоку во дворе, вы должны обязательно очистить водосточные желоба перед очисткой водосточной системы двора.

1. Снимите сливную решетку

   Найдите каждый уловитель и снимите сливную крышку, которая обычно представляет собой металлическую или пластиковую решетку, установленную на краю уловителя.

   Некоторые системы имеют только одну сливную решетку, в то время как другие могут иметь две и более. Как правило, они расположены в низинных участках двора, но иногда их размещают в центре большого патио или террасы у бассейна или в том месте, где водосточные желоба на крыше опорожняются на землю рядом с фундаментом. Сливные решетки, расположенные во дворе, могут быть закрыты листьями или мусором, поэтому вам, возможно, придется немного поохотиться, чтобы их найти.

   Иногда решетки можно просто приподнять отверткой; иногда их крепят к краю уловителя винтами.

2. Очистить мусор

   Вычистите как можно больше мусора вручную, опустив его в сборный бассейн и сливные трубы. Ручной культиватор может облегчить уборку мусора. Вы также можете использовать промышленный пылесос, чтобы проникнуть в дренажные трубы и вывести мусор.

   Если слив разветвляется в нескольких направлениях, обязательно прочистите каждый разветвитель как можно дальше.

   Удалите все ненужное, включая камни, грязь, листья и мусор. Любой инородный материал в бассейне может скапливаться внутри труб и вызывать скопление воды.

3. Проверьте зону завершения

   Найдите область заделки – точку, где дренажный трубопровод из бассейна выходит наружу. Это может быть около уличного бордюра или где-нибудь еще во дворе, где склон может безопасно отводить воду. Доберитесь до конечной точки и очистите ее, насколько сможете. Некоторые системы могут иметь решетку над точкой завершения; Если да, снимите его, чтобы достать изнутри и очистить. Здесь также можно использовать магазинный пылесос, чтобы достать до водосточной трубы и отсосать мусор.

   Если слив заканчивается сухим колодцем (подземный бассейн, обычно заполненный гравием или крупными камнями), поднимите верх колодца и осмотрите бассейн на предмет мусора или избытка почвы. Удалите весь материал, который может вызвать засорение.

4. Промойте сливные трубы

   Промойте сливные трубы водой из садового шланга. Вставьте шланг как можно глубже в сливные трубы от уловителя, затем включите воду и смойте оставшийся мусор. Вы также можете использовать несколько шлангов, чтобы пропустить еще больше воды по сливным трубам.

   Первоначально вы можете увидеть дополнительный смыв мусора в точке подключения. В том месте, где вода кажется свободной и чистой, водосточные трубы свободны от мусора.

5. Соберите решетку

   Очистив дренажные трубы от мусора, снова прикрепите решетки над сборными резервуарами и, если возможно, над точкой подключения. Теперь в вашей сливной системе нет мусора, и она должна оставаться в хорошем рабочем состоянии при условии, что решетки оставлены чистыми.

Советы по борьбе с прочными засорами

Если очистка дворовой канализации вручную и промывка с помощью шланга не позволяют устранить засорение, попробуйте следующее:

• Резиновый сливной пузырьпредставляет собой резиновый мешок, который крепится к садовому шлангу и плотно вставляется в водосток. Когда включается вода, в пакете создается давление, чтобы запечатать трубу, а затем вода под давлением выбрасывает воду, чтобы удалить засорения. Это полезный метод, если вода закупорена или очень медленно движется по дренажу.
• Моторизованный сливной шнек эффективен при прорезании твердых засоров или корней деревьев. Это тот же тип инструмента сантехника, который используется для прочистки канализационных стоков из дома в городскую магистраль. Сливные шнеки имеют вращающийся трос с режущей головкой, которая срезает корни и мусор изнутри трубы. Большинство дворовых водостоков имеют диаметр 3 или 4 дюйма (или больше), поэтому обязательно арендуйте машину, подходящую для вашего размера трубы (арендные шнеки обычно поставляются с 3-дюймовыми и 4-дюймовыми резаками). Возможно, вам придется запустить шнек в нескольких направлениях, в том числе от конечной точки обратно к уловителю. Если вы не уверены, что делаете это самостоятельно, вы всегда можете попросить сантехника прокладывать слив.
• Гидроструйная или водоструйная очистка, это использование воды под высоким давлением для очистки дренажной линии. Это хорошо работает при значительном скоплении грязи, жира или шлама. Хотя сливной шнек может проходить сквозь заглушку, он не смывает мусор так же эффективно, как гидроструйный насос. Это работа профессионального сантехника.

Что такое жироуловитель и как он работает?

При приготовлении пищи образуется много грязи и отходов, особенно жидких. Это накопление отходов, если его не остановить, не только становится огромным, но также может стать серьезным и дорогостоящим процессом, который нужно отменить.

Например, это может создать проблемы на местных водоочистных сооружениях и засорить канализационную систему по соседству. Таким образом, это действительно плохая идея, и нет необходимости выливать FOG (жиры, масла и смазки) в канализацию и влиять на канализационную систему каждого.

Несмотря на то, что избавиться от ТУМАНА в домашних условиях – это простой процесс, просто вылив его в пустую банку или банку, это становится довольно сложной задачей для крупных предприятий. Здесь пригодится жироуловитель / приемник для жира.

Что такое жироуловитель?

Жироуловители или жироуловители используются с викторианских времен, первый патент на современную жироуловитель был выдан Натаниэлю Уайтингу в конце 1800-х годов.

Жироуловители

различаются по размеру: меньшие варианты предназначены для подключения отдельных раковин, а более крупные – для обслуживания более крупных объектов.

Жироуловитель определяется как «ловушка в канализационной или сточной трубе для предотвращения попадания жира в линии и систему канализации».

Жироуловитель / жироуловитель – это, простыми словами, сантехническое приспособление, которое содержит разлагающиеся пищевые отходы, улучшающие канализационную систему.

Есть три основных типа жироуловителей:

1. Пассивный гидромеханический, также известный как ручной
2. Автоматические жироуловители или устройства для автоматического удаления жира
3. Гравитационные жироуловители

Жироуловители каждого типа могут использоваться по разным причинам.Об их различиях читайте здесь.

Какова цель жироуловителя / жироуловителя?

Отходы в виде твердых пищевых продуктов, даже масел и жиров, образующихся на крупных предприятиях, таких как школы, кафетерии и рестораны, значительно выше как по частоте, так и по объему. Если не контролировать, твердые пищевые частицы могут накапливаться в канализационных трубах и создавать проблемы канализационной системы, такие как:

– Неприятные запахи

-Заблокированные водосточные и канализационные трубы

-Ограниченный расход сточных вод

Чтобы предотвратить возникновение этих проблем, необходимо установить специализированные устройства.Рассматриваемое устройство называется жироуловителем или жироуловителем (эти термины взаимозаменяемы).

Инспекторы здравоохранения обычно следят за тем, чтобы на крупных предприятиях были установлены жироуловители (или жироуловители).

Как работает жироуловитель?

В самом фундаментальном смысле жироуловитель или жироуловитель функционирует за счет охлаждения теплой или горячей жирной воды. Охлаждение жира, жира и масла (FOG) позволяет жироуловителю разделять различные слои отходов водой.

FOG имеют меньшую плотность и плавают на поверхности резервуаров, а охлажденная вода – за вычетом FOG – продолжает стекать в канализацию.

Поплавок FOG до верха воды захватывается жироуловителем. Чтобы его использование было эффективным, жироуловитель / приемник для жира следует опорожнять, когда уровень осадка достигает 25% от уровня в резервуаре.

Более крупные «гравитационные» или «пассивные» ловушки больше зависят от силы тяжести и времени для отделения тумана.Стояночные трубы, внутренние перегородки и резервуары большего размера позволяют работать магии гравитации за счет увеличения «времени удерживания» на этих пассивных ловушках для жира / приемниках для смазки. Часто следует обращаться за услугами к профессионалу через определенные промежутки времени.

Для небольших внутренних типов следует использовать гидромеханический перехватчик смазки. В ловушках, используемых в перехватчике, используются внутренние перегородки, которые обеспечивают больше места и времени для разделения за счет удлинения пути циркуляции и увеличения скорости потока.

Для максимального отделения тумана от сточных вод, сточные воды, попадающие внутрь жироуловителя, должны регулироваться регулирующими устройствами, которые на этом этапе также позволяют смешивать воздух.

Размер ловушки для жира или перехватчика

Само собой разумеется, что размер жироуловителя – это самое важное, о чем следует подумать предприятию. Это связано с рейтингом, который имеют гидромеханические перехватчики с точки зрения допустимого максимального дренажа в галлонах в минуту (GPM).Естественно, гидромеханические рецепторы имеют пропускную способность 100 галлонов в минуту, и все остальное следует оставить на усмотрение рецептора силы тяжести.

На размер жироуловителя / перехватчика влияют следующие факторы:

– Размеры в соответствии со значениями сливного приспособления (DFU)

-Размер по объему проточной арматуры

-Размер по диаметру сточной трубы

С этой целью становится необходимым иметь производителя, который предоставляет диаграммы с перечислением расхода в галлонах в минуту на основе диаметра трубы.

Этот метод становится очень простым, если вы знаете размер сливной трубы и тип жироуловителя / жироуловителя. Точно так же использовать значения DFU для определения размеров просто, потому что нужно только суммировать значения DFU для отходов, стекающих в жироуловитель.

При расчете размера перехватчиков смазки на основе расхода и вместимости фактических отходов требуются некоторые основные математические вычисления.

Во-первых, вам нужно определить размеры приспособления, которые, в свою очередь, определяют объем приспособления в кубических дюймах.

Во-вторых, эту цифру необходимо преобразовать в галлоны. Чтобы лучше проиллюстрировать это, разделите вышеупомянутый объем (кубические дюймы) на 231, чтобы найти количество галлонов отходов.

В-третьих, умножьте полученное выше число на 75%. Это потому, что очень маловероятно, что приспособление заполнится до краев даже в загруженных случаях.

Наконец, рассчитайте скорость потока / слива.

Так как же рассчитывается расход?

Вам необходимо заполнить прибор водой до 75% емкости, что составляет 3/4 от общей емкости прибора.Затем определите продолжительность периода, в течение которого прибор полностью очищается.

Наконец, возьмите результат, полученный на третьем шаге выше, и разделите его на время, необходимое для выхода прибора. В результате вы получите скорость в галлонах в минуту.

На данном этапе было бы целесообразно обратиться за советом к профессионалу или производителю. Кроме того, в зависимости от местных законов вам может потребоваться проконсультироваться в местном отделе здравоохранения и гигиены, чтобы убедиться, что уловитель жира, который у вас есть, соответствует вашим потребностям, например, при владении кухней ресторана.

Если жироуловитель слишком велик, и вы рискуете повредить оборудование, расположенное ниже по потоку, поскольку внутри резервуара может образоваться серная кислота.

Если жироуловители слишком малы, и блок не будет выполнять свою задачу по предотвращению беспрепятственного прохождения тумана, если его не очищать периодически.

Кроме того, Кодекс единой сантехники, который действует как руководство в этой области, предписывает, что посудомоечные машины не должны устанавливаться на жироуловителях, если это специально не требуется властями юрисдикции.

Это связано с тем, что используемые химикаты и другие моющие средства могут эмульгировать туман, делая жироуловитель / жироуловитель непригодным для использования.

Опять же, Кодекс разрешает только вывоз мусора беспрепятственно стекать в дренажные системы, влияя на водопровод. Само собой разумеется, что обязательно проконсультируйтесь с местными властями, прежде чем покупать или начинать процесс калибровки жироуловителей.

Что может пойти не так с жироуловителями?

Если скопившийся туман не откачивать при необходимости, он становится толстым и может начать выходить через выходной тройник.

Кроме того, когда происходит закупорка в трубах ниже по потоку, жироуловители / приемники жира и дренажные каналы, содержащие сточные воды, могут вытечь.

Это может привести к тому, что ваша коммерческая кухня или предприятие будут закрыты местными санитарными службами из-за повреждения канализационной системы. Жироуловители / жироуловители – способ предотвратить это.

Как часто следует перекачивать смазочный перехватчик?

Для правильного функционирования жироуловителей / жироуловителей необходим глубокий слой воды.С этой целью рекомендуется слить жироуловитель, как только слои пищи и жир займут 25% пространства уловителя.

Перекачка зависит от:

1) Методы очистки жироуловителя

Чтобы уменьшить количество тумана, попадающего в канализацию, необходимо иметь надлежащие методы очистки жироуловителя. Перед мытьем посуду необходимо соскоблить. В результате в канализацию будет попадать меньше еды и жира (FOG).Опять же, как правило, жидкости с высоким содержанием жира и масла для фритюрницы никогда не должны стекать в канализацию, даже с водой, в противном случае возрастет потребность в улавливании жира.

2) Тип питания

Чем больше смазки в отходах, тем чаще их нужно перекачивать. Отходы в виде глазури, соусов, мяса, заправки для салатов и масляного масла означают более высокую частоту.

3) Количество еды

В загруженных заведениях в канализацию смывается все больше отходов.По этой причине напряженный сезон означает более высокую частоту накачки. Излишне говорить, что напряженный сезон – не самое подходящее время для того, чтобы наводнить бизнес и коммерческую кухню.

4) Размер ловушки или перехватчика

Само собой разумеется, что чем меньше жироуловители / жироуловители, тем чаще их нужно перекачивать.

Что еще нужно для эффективного жироуловителя?

Если маслоуловитель не сливается достаточно часто, впускное и выпускное отверстия часто забиваются жирами, маслами и смазкой (FOG).По этой причине дренаж следует очищать чаще.

Кроме того, другие стоки на вашем предприятии также требуют определенного ухода с точки зрения периодической очистки. Частота зависит от количества «падений» в канализационных трубопроводах, использования и других условий. Лучше всего очищать канализационные линии не реже одного раза в год, а при необходимости – чаще.

Общие правила для вашего ресторана Кухня Бизнес и другие коммерческие кухни

Чтобы смягчить проблемы, связанные с неприятными запахами из-за забитых стоков и проблем с канализационной системой, сотрудники местного отдела здравоохранения и гигиены рекомендуют следующие советы:

-Использование быстро разрушающихся биологических добавок и моющих средств для улучшения работы системы

-Использование жироуловителей / маслоприемников для периодической промывки жироуловителей (если вы находитесь в Северной Каролине, мы можем вам в этом помочь!)

-Сведение к минимуму количества жира, масел и твердых частиц, попадающих в жироуловители / приемники смазки

– Минимизация температуры сточных вод для повышения функциональности жироуловителей.Чем ниже температура отходов, тем лучше.

-Обеспечение соответствия объемов и расхода сточных вод проектной мощности жироуловителя

-Установка достаточного количества устройств для предварительной очистки, которые снижают уровни загрязнения в сточных водах из посудомойки, коммерческой кухни и т. Д.

-Избегать использования проточной воды для размораживания замороженных продуктов

– Обеспечивая использование посудомоечных машин только в случае полной загрузки

-Сокращение потерь за счет закрытия кранов, когда они не используются / когда вода не нужна

-Установка отработанного кулинарного масла для переработки, а не утилизация

-Стирание пищи с тарелок и посуды перед их мытьем

-Определение и понимание источников поступления сточных вод

Жироуловитель / приемник для жира, находящийся в хорошем состоянии, прослужит вам долгие годы.Что еще более важно, это также предотвратит проблемы, связанные со здоровьем и гигиеной, особенно когда к вам приходят инспекторы из местной юрисдикции.

Очень важно правильно ухаживать за жироуловителем. Теперь, когда вы знаете, как работает жироуловитель, не забудьте связаться с местным предприятием или поставщиком, занимающимся очисткой жироуловителей, чтобы установить график регулярного технического обслуживания.

В Grease Cycle мы хотим, чтобы вы сосредоточились на своем бизнесе, вместо того, чтобы иметь дело с жировой ловушкой, которая копит! Наш бизнес здесь для вас! Воспользуйтесь нашими услугами сегодня!

Руководство владельца канадского ресторана по жироуловителям

В домашних условиях жиры, масла и смазки (FOG), которые выбрасываются в канализацию, будут плавать, образуя слой накипи в септике.В конечном итоге его откачат при очистке септика. Таким образом, туман редко вызывает проблемы в домах. Но FOG может стать огромной проблемой для владельцев ресторанов. Рестораны производят слишком много тумана, который может легко остыть по пути в септическую или канализационную систему. Это приведет к засорению трубы. Поэтому для предотвращения этого используются жироуловители.

Что такое жироуловитель?

Жироуловитель, также называемый жироуловителем, представляет собой водопроводное устройство, которое улавливает и собирает туман из сточных вод.Некоторые жироуловители также имеют компоненты для улавливания частиц пищи и других взвешенных частиц. Смазочные перехватчики в основном используются в ресторанах, потому что они производят довольно много тумана. Ниже приведены основные типы жироуловителей.

Гидромеханические жироуловители

Гидромеханические жироуловители могут быть из термопласта (из полипропилена, из полиэтилена высокой плотности (HDPE) или из полиэтилена низкой плотности (LDPE)), или они также могут быть изготовлены из сборной стали.Эти маслоуловители отделяют и удерживают туман из сточных вод с помощью внутренних перегородок, воздухововлекающих средств, а также гидравлических потоков.

Пассивные жироуловители

Пассивные перехватчики жира имеют ряд отсеков, через которые проходят сточные воды с кухни. Они охлаждают сточные воды, позволяя находящемуся в них туману всплывать вверх, в то время как другие остатки пищи оседают внизу. Таким образом, пассивные жироуловители должны удерживать воду достаточно долго, чтобы туман мог плавать.Эти жироуловители эффективны, позволяя собирать 90% тумана из воды.

Устройство автоматического удаления смазки (AGRU)

Жироуловители

AGRU используют механические и электрические компоненты для удаления тумана из сточных вод. Жироуловители AGRU очень маленькие, но довольно эффективные. Установка AGRU может устранить до 99% тумана в ваших сточных водах. Некоторые установки AGRU также поставляются с устройством для сбора пищевых частиц и других взвешенных веществ.

Как выглядит жироуловитель?

Жироуловитель выглядит как миниатюрный септик.Типичный жироуловитель состоит из следующих компонентов:

1. Впускное отверстие – здесь сточные воды с кухни и другого оборудования попадают в жироуловитель
2. Устройство регулирования потока – оно размещается рядом с впускным отверстием и предназначено для регулирования потока сточных вод в жироуловитель. Каждый жироуловитель имеет номинальную вместимость, и это устройство обеспечивает поддержание рекомендованной вместимости.
3. Воздухозаборное отверстие – это отверстие позволяет воздуху попадать в открытое пространство сифона.Это помогает избежать сифонации или противодавления.
4. (Съемные) перегородки – перегородки помогают удерживать смазку по направлению к входному концу уловителя. Это потому, что FOG плавает и поэтому не опускается ниже перегородок. Это помогает предотвратить выход тумана из ловушки и его перемещение по водопроводу, где он может вызвать засорение.
5. Скопление твердых частиц – любое твердое вещество, которое не всплывает, оседает на дно маслоуловителя. Эти твердые частицы в конечном итоге будут удалены во время плановой очистки системы.
6. Накопление тумана – Жиры, масла и смазки всплывают вверх, а затем накапливаются за перегородками. Накопившийся туман будет удален во время плановой очистки жироуловителя.
7. Воздуховыпускной элемент – воздуховыпускной элемент помогает обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха в жироуловителе.
8. Точка отбора проб – точка отбора проб используется на выходе из жироуловителя для проверки качества выходящих сточных вод.
9. Очистка – очиститель размещается рядом с выпускным отверстием и обеспечивает доступ в трубу на случай, если необходимо удалить все, что вызывает засорение.
10. Выход – сточные воды, отделенные от тумана, покидают жироуловитель через выходное отверстие.

Жироуловители обязательны?

Жироуловители являются обязательными для предприятий, у которых есть коммерческие кухни. Бизнес, у которого есть коммерческая кухня, – это любое заведение, которое нагревает, готовит, обрабатывает или готовит еду на месте. Поэтому жироуловители должны быть установлены на следующих объектах:

• Предприятия общественного питания (например, кафе, рестораны, банкетные залы и т. Д.)
• Передвижные торговцы продуктами питания
• Детские учреждения

Зачем ресторанам жироуловители?

Требуются рестораны для установки жироуловителей. Когда в этих учреждениях не используются жироуловители, теплые жиры, масла и смазки попадают в водопроводные трубы, где они остывают и прилипают к поверхностям труб. Это накопление тумана в трубах в конечном итоге приводит к их засорению, что создает множество других проблем, в том числе:

• Резервное копирование сточных вод в ваш бизнес, местные реки или другие соседние объекты
• Повышенный контакт паразитов с болезнетворными микробами, которые могут подвергнуть весь ваш персонал и клиентов опасным заболеваниям
• Очистка и ремонт заблокированных систем обойдется вам в большие деньги
• Ваше учреждение может быть временно или даже окончательно закрыто чиновниками здравоохранения

Установка жироуловителя

Сколько стоят жироуловители?

Средняя стоимость установки жироуловителя составляет 6000 канадских долларов, но эта цифра может составлять от 300 канадских долларов до 13000 канадских долларов в зависимости от ряда переменных.Некоторые из факторов, влияющих на ценообразование, – это размер перехватчика смазки, местные почасовые ставки, стоимость используемых материалов, стоимость подготовки поверхности, местные разрешения, которые могут потребоваться, и общие сборы, взимаемые вашим подрядчиком. .

Жироуловитель какого размера мне нужен?

Размер жироуловителя, который необходим вашему ресторану, определяется скоростью потока сточных вод, которая измеряется в галлонах в минуту (GPM). Но, как минимум, жироуловитель должен быть достаточно большим, чтобы удерживать туман до тех пор, пока он не будет должным образом очищен и утилизирован.Вместимость вашего маслоуловителя указывается в фунтах и ​​определяется путем умножения скорости движения галлонов в минуту на два. Например, если ваш галлон в минуту составляет 15, вам понадобится перехватчик смазки с номинальной грузоподъемностью 30 фунтов. Используйте следующие формулы для вычисления GPM вашей мойки:

• Начните с определения объема вашей мойки (длина x ширина x глубина). Это должно дать вместимость вашей мойки в кубических дюймах.
• Разделите полученное на предыдущем шаге число на 231, чтобы получить значение
галлонов в минуту.
• Отрегулируйте смещение, умножив значение в галлонах в минуту на 0.75, а затем по два.
• Полученное вами число представляет собой пропускную способность жироуловителя, который вы должны установить.

На всякий случай вы всегда можете выбрать размер больше, чем тот, который рекомендуется для вашей скорости GPM.

Как построить перехватчик смазки

Вы можете построить жироуловитель своими руками, если в вашем регионе нет специальных правил, запрещающих это, превратив большую пластиковую бочку для воды в жироуловитель. Вот пошаговая процедура, как это сделать.

• Возьмите бочку с водой емкостью 55 галлонов и проведите вокруг нее прямую линию. Эта линия должна быть на расстоянии 6 дюймов от верха.
• Используя ручную пилу, отрежьте верхнюю часть ствола, внимательно следуя линии, начерченной на первом шаге выше. Отложите отрезанную верхнюю часть в сторону, потому что вы будете использовать ее как крышку.
• Измерьте внешний диаметр выпускной трубы раковины в том месте, где вы собираетесь установить жироуловитель.
• Нарисуйте круги на двух противоположных концах вашего ствола.Круги должны быть того же диаметра, что и измерения, которые вы сделали на предыдущем шаге, и должны находиться на расстоянии 6 дюймов от открытого обода.
• Обрежьте круги бритвой так, чтобы после надрезов оставалось два круга одинакового размера, которые немного больше, чем выпускная труба от раковины
• Измерьте ширину и высоту ствола (внутренние измерения). Вырежьте пластиковый лист точно такой же ширины, что и внутренняя ширина ствола, и на 6 дюймов меньше высоты ствола.
• Вставьте пластиковый лист так, чтобы он висел прямо в центре пространства между выпускным и впускным отверстиями, а верхний край находился заподлицо с ободом ствола.
• Используйте водопроводный герметик для герметизации внутренней части ствола
• Поместите бочку в точку установки и как можно ближе к раковине, а затем перенаправьте трубу от раковины к стороне всасывания (западная сторона) и линии почвы с стороны выхода (восточная сторона). Вставьте трубы в соответствующие отверстия и затем закройте открытые пространства водопроводным герметиком
.
• Установите коленчатую соединительную трубу на конце выпускной трубы в стволе и убедитесь, что отверстие соединения направлено вниз.Добавьте 6-дюймовую длинную трубу к открытой стороне стыка, а затем поместите верхнюю часть на ствол, чтобы закрыть его.

Где обычно устанавливается маслоуловитель?

Жироуловитель следует устанавливать в легкодоступном месте, поскольку его необходимо регулярно чистить. Наиболее практичное место для установки маслоуловителя – под раковиной. Однако его также можно установить снаружи. Если у вас только одна раковина, внутренний жироуловитель будет идеальным вариантом, но ресторанам, у которых более одной раковины, лучше использовать внешний жироуловитель, потому что все дренажные трубы могут быть подведены к одному выпускному отверстию, которое затем может быть соединено с одной консистентной смазкой. перехватчик.

Техническое обслуживание жироуловителя

Как часто нужно чистить маслоуловитель?

Частота очистки жироуловителя будет зависеть от количества производимого вами тумана. Слой FOG в перехватчике жира не должен превышать 2 дюймов в толщину, поэтому вам следует очистить перехватчик, как только он достигнет 2 дюймов. Вы можете измерить уровни FOG в вашем жироуловителе, выполнив следующие действия:

• Найдите и откройте крышку маслоуловителя
• Используя средство для обметывания индейки, подденьте слой тумана наверху перехватчика и прорвите его.Если слой тумана толстый и его трудно пробить, немедленно очистите перехватчик. В противном случае переходите к следующему шагу ниже.
• Возьмите пробу жидкости с помощью бампера. Начните с погружения образца на 1 дюйм в жидкость. Если этот образец содержит туман, вставьте бартер на 2 дюйма и обратите внимание на наличие тумана, а затем вставьте его на глубину 2,5 дюйма. К третьей попытке у вас должно быть мало или совсем не должно быть тумана. Если это не так, пора очистить перехватчик жира.
• Повторите этот тест несколько раз, и он даст вам хорошую оценку продолжительности времени, по истечении которого жироуловитель обычно будет готов к очистке.

Как очистить жироуловитель?

Вы можете нанять компанию, которая специализируется на очистке жироуловителей, или сделать это самостоятельно. Если вы решили сделать это самостоятельно, обязательно соблюдайте все требования безопасности, такие как использование средств индивидуальной защиты. Кроме того, не забудьте вести журнал, сколько раз вы очищали перехватчик жира, на случай, если власти потребуют от вас предоставить доказательства регулярной очистки.Вот шаги, которые необходимо выполнить при очистке жироуловителя:

• Подготовьте несколько пустых контейнеров для переноса жира и любых твердых частиц, которые вы обнаружите при очистке ловушки
• Снимите крышку маслоуловителя
• Соскоб слоя тумана
• Удалите воду, а затем удалите все твердые частицы, которые могли осесть на дне жироуловителя.
• Удалите остатки тумана с крышки, перегородок и боковых сторон жироуловителя
• Проверьте впускное и выпускное отверстия, чтобы убедиться, что они чистые и чистые
• Установите на место уплотнения и замените все треснувшие или хрупкие.

Куда сбрасывать отходы смазки

Отходы маслоуловителя должны быть очищены и захоронены на лицензированных объектах для захоронения.Если у вас есть небольшое предприятие, которое использует небольшой перехватчик жира, вы можете очистить перехватчик самостоятельно и упаковать отходы перехватчика жира в водонепроницаемый мешок, который затем можно утилизировать вместе с другими кухонными отходами. Для более крупных предприятий вы можете воспользоваться услугами лицензированного подрядчика, который специализируется на очистке и сборе отходов сборщиков жира.

Сколько стоит очистка маслоуловителя?

Стоимость очистки жироуловителя может составлять от 100 канадских долларов до 1500 канадских долларов в зависимости от размера вашей ловушки и количества накопленного вами тумана.Например, если у вас есть крошечный жироуловитель в помещении объемом около 20-30 галлонов, вам, вероятно, придется откачивать его один или два раза в месяц, и это будет стоить вам примерно 100 канадских долларов. Очистителю, вероятно, потребуется 20-30 минут для выполнения работы. Оживленным предприятиям нужны большие жироуловители, потому что они производят много тумана. Жироуловитель емкостью 5000 галлонов займет у очистителя примерно 2-4 часа, чтобы очистить его, и это будет стоить вам примерно 1500 канадских долларов. Эти две ценовые категории представляют собой две крайности, и большинство владельцев ресторанов подходят где-то посередине.Большинство клининговых компаний будут взимать меньшую плату, если вы придерживаетесь регулярного графика уборки вместе с ними. Это связано с тем, что первая обычно самая сложная и дорогая, но если вы будете придерживаться регулярного графика очистки, процесс будет более эффективным и менее трудоемким.

Чем пахнет жироуловитель?

Жироуловители часто издают запах, сравнимый с запахом тухлых яиц. Поскольку ваша ловушка улавливает туман из ваших сточных вод, она также неизбежно будет удерживать некоторые частицы пищи, которые затем оседают на дне улавливателя жира.Естественные микроорганизмы начнут расщеплять эти органические отходы, и этот процесс приведет к выбросу сероводорода. Сероводород имеет запах тухлого яйца, поэтому ловушки так пахнут.

Как мне остановить запах моего маслоуловителя?

Самый эффективный способ справиться с запахом жироуловителя – это очистить его. Поскольку эти запахи вызваны перевариванием органических отходов, удаление органических отходов решит проблему. Если запах сохраняется даже после очистки маслоуловителя, возможно, запах исходит откуда-то еще.

• Если запах возникает только во время использования кухни или после смыва туалета, возможно, у вас неисправное вентиляционное отверстие, шатающийся унитаз или проблемная сургучная печать. Свяжитесь с водопроводчиком, чтобы разобраться в этом.
• Если запах доносится снаружи, вероятно, у вас проблемы с городским водопроводом или местной системой удаления отходов. Если вы владелец септической системы, запах может указывать на заблокированное дренажное поле, и добавление биологических добавок от Bio-Sol должно решить проблему.Добавление биологических добавок в жироуловитель также снизит частоту его опорожнения, что в конечном итоге сэкономит вам ваши кровно заработанные деньги.

В качестве меры предосторожности всегда проверяйте жироуловитель, чтобы убедиться, что на нем нет трещин, а крышка плотно закрыта. Любые поврежденные детали следует немедленно отремонтировать или заменить. Если вы будете делать это и регулярно чистить ловушку, вы избавитесь от неприятных запахов из своего ресторана.

Токсичны ли пары жироуловителя?

Основными испарениями, содержащимися в маслоуловителях, являются серные газы и сероводород.Сероводород является токсичным газом, и, согласно CDC, этот газ легко абсорбируется через легкие, и его чрезмерное воздействие может привести к различным проблемам. Например, длительное воздействие может вызвать болезненный дерматит и жжение в глазах. Прямой контакт с ним также может привести к обморожению. Другие серные газы также довольно токсичны. Дыхание серных газов вызывает раздражение носа, дыхательных путей и горла. Это приводит к хрипу, кашлю и одышке. Следовательно, эти газы могут быть чрезвычайно опасными для любого астматического состояния.Пока ловушка находится в хорошем состоянии и функционирует должным образом, эти газы должны оставаться в ловушке и, следовательно, не представлять опасности.

Нужно ли удалить воздух из жироуловителя?

Вентиляция – это требование закона для жироуловителей. Вентиляционные отверстия ограничивают вероятность образования давления и скопления газа в ловушке. Скопление газов в ловушке небезопасно, тем более что газы ловушки легковоспламеняемы и взрывоопасны. Вентиляционное отверстие также поможет ограничить поток отстойника, который может вызвать резервное копирование.

Заключение

Жироуловитель в вашем доме не нужен. Домашнее хозяйство не производит слишком много жира, и туман, который стекает в канализацию, будет плавать в септике, образуя слой накипи. Этот слой накипи на самом деле помогает создать благоприятную среду для анаэробных бактерий, потому что он действует как уплотнение поверх сточных вод. Накипь в конечном итоге будет откачана вместе с другими сточными водами во время регулярной очистки вашего септика. Тем не менее, жироуловители необходимы в любом заведении, где есть коммерческая кухня, например.грамм. ресторан. Такие предприятия производят столько жира, что, если не использовать жироуловители, туман может вызвать засорение и множество других проблем с водопроводом. Жироуловитель необходимо регулярно чистить и проверять, чтобы убедиться, что он находится в оптимальном рабочем состоянии.

Что такое жироуловитель

Вы знаете, что вам нужна жироуловитель, даже если вы не совсем уверены, что это такое.

Да, вы бы предпочли заняться другими вещами, например, сосредоточиться на еде и обслуживании клиентов.Но, узнав немного о жироуловителях, вы сможете принять более правильное решение о покупке. Это означает, что вы быстрее вернетесь к своим реальным приоритетам, но при этом будете уверены, что ваше предприятие общественного питания будет соответствовать требованиям.

Давайте начнем с основ: жироуловитель – это то, через что проходят кухонные сточные воды перед тем, как попасть в канализационную систему. Этот резервуар – технически перехватчик жира – улавливает, улавливает или «улавливает» жир. Как?

Смазка на 10–15 процентов менее плотная, чем вода, и не смешивается с водой.Это приводит к тому, что смазка (FOG – жиры, масла жир) плавает на поверхности воды.

Когда кухонные сточные воды проходят через жироуловитель, жир поднимается на поверхность внутри уловителя и улавливается системой перегородок. (Что такое перегородка? Это пластиковая стенка внутри бака-перехватчика жира, которая замедляет и часто контролирует поток воды.) Уловленная смазка заполняет ловушку сверху вниз. Вода без жира выходит из нижней части сифона в канализацию.

Загляните в ловушку для жира, и вы увидите слой жира.Когда этот слой жира станет достаточно глубоким, уловитель необходимо опорожнить.

Посмотрите, как работает перехватчик жира, такой как Trapzilla!

Канализационные системы отводят сточные воды на очистные сооружения, но есть некоторые вещи, для которых они не предназначены. Один из них – смазка.

Смазка, особенно смазка с животными жирами (например, жир бекона), охлаждается и затвердевает в трубах при нормальной температуре. Это охлаждение, а также другие химические реакции в канализационных трубопроводах вызывают засорение канализационных труб, что в конечном итоге приводит к возникновению резервных копий, называемых переполнением канализационной канализации.Переливы представляют собой значительный риск для здоровья населения и требуют специального оборудования, времени и рабочей силы для очистки.

По этой причине во многих городах требуется использование жироуловителей, или так называемых жироуловителей, в местах, где готовятся продукты, чтобы жир не блокировал канализационные линии и не приводил к переполнению канализационных сетей.

В некоторых ситуациях перехватчик жира может также сэкономить деньги предприятиям общественного питания. В любом месте, где есть длинные водопроводы к канализационной системе, например, в торговом центре, больнице или ресторане внутри большого здания, существует риск засорения внутренних труб.Эти блокировки могут привести к резервному копированию, штрафам и даже простоям во время ремонта внутренней сантехники.

Традиционно спроектированный пассивный сифон, который не очищается своевременно, начнет вытекать жир в канализационную систему, где это может вызвать засоры и резервное копирование сточных вод.

Идея жироуловителя довольно проста: жир плавает по воде. Так почему существует так много типов перехватчиков смазки? И как узнать, что лучше всего подходит для вашей коммерческой кухни? В конце концов, вы не занялись этим бизнесом, чтобы часами пытаться понять, что такое перехватчик смазки и какой из них имеет нужные характеристики по разумной цене.

Thermaco работает в этой отрасли более 35 лет. Перехватчики Thermaco, такие как Big Dipper и Trapzilla, используются в десятках тысяч коммерческих кухонь на всех семи континентах. Мы видели практически все типы жироуловителей и жироуловителей.

Типы маслоуловителей

Чтобы разобраться во всех вариантах перехватчиков смазки, мы можем начать с четырех основных типов перехватчиков смазки.

· Малые пассивные гидромеханические перехватчики консистентной смазки (HGI)

Гидромеханические жироуловители (чаще всего называемые жироуловителями) часто устанавливаются внутри кухни под раковиной или в полу.Они пассивно улавливают жир с течением времени, и их нужно перекачивать часто, иногда даже каждую неделю. Они могут быть дешевле с самого начала, но из-за периодической очистки они требуют больше времени. Если их не чистить достаточно часто, они могут стать неэффективными, и ваша коммерческая кухня выйдет из строя.

· Гравитационные перехватчики консистентной смазки (GGI)

Гравитационные перехватчики консистентной смазки часто изготавливаются из бетона, но могут быть из стали, стекловолокна или пластика. Эти перехватчики часто имеют емкость более 500 галлонов для жидкости, но могут удерживать только небольшой процент этой емкости в смазке.Они не сертифицированы на соответствие каким-либо стандартам эффективности, поэтому города требуют откачивать их, как только жир и твердые частицы составят 25% от содержания. Гравитационные перехватчики консистентной смазки обычно перекачиваются каждые 90 дней с помощью насосной машины и специального оборудования; это может стоить сотни долларов на обслуживание каждый год.

GGI также могут выходить из строя, выходить из строя и требовать замены каждые 15 лет. [MT3] Они обычно закапываются в землю, и замена – дорогостоящий процесс, требующий тяжелого оборудования.

· Автоматические системы сбора смазки / масла, такие как Big Dipper

Устройства автоматического удаления жира или устройства для сбора жира предлагают альтернативу гидромеханическим перехватчикам жира на кухнях. В то время как их резервуары пассивно задерживают смазку, у них есть автоматический моторизованный механизм для удаления смазки из резервуара и изоляции его в контейнере. Эти перехватчики должны соответствовать тем же стандартам эффективности, что и пассивные HGI, но также должны соответствовать дополнительному стандарту, который доказывает, что они способны эффективно удалять смазку.

Они часто предназначены для ненавязчивой установки на коммерческой кухне, в углу или под раковиной. Первоначальная стоимость этих единиц выше, но обслуживание может выполняться персоналом кухни. Это исключает регулярные расходы на перекачку и снижает эксплуатационные расходы.

· Гидромеханические перехватчики смазки большой емкости, такие как Trapzilla

HGI высокой вместимости стали более популярными в последние годы, поскольку рестораны открываются в нетрадиционных местах, где нет места для гравитационного перехватчика жира.Эти перехватчики занимают меньше места и содержат больше смазки в процентах от их вместимости. Часто между 70-85% или даже выше, как в случае с некоторыми моделями Trapzilla. Большинство из них сделаны из пластика или стекловолокна.

Как и другие гидромеханические устройства, эти перехватчики должны соответствовать стандартам эффективности, и большинство производителей проводят испытания, превышающие минимальные стандарты, и проводят испытания до точки отказа, чтобы продемонстрировать полную мощность агрегата.

Одним из важных факторов при выборе жироуловителя является эффективность.Более эффективные жироуловители удаляют и накапливают больше жира из кухонных сточных вод. Это означает гораздо меньшую вероятность засоров и переливов. Большая емкость для хранения смазки обеспечивает правильную работу вашего перехватчика и делает его более простым и дешевым в обслуживании.

Жироуловители

используются с 1880-х годов, и многие маслоуловители до сих пор имеют ту же базовую конструкцию, что и эти ранние модели. Но дизайнерские и инженерные инновации последних лет позволили компаниям разрабатывать новые конструкции, которые более эффективны, долговечны и проще в использовании и обслуживании.

Ранние жироуловители были сделаны из бетона, который со временем разрушается и в конечном итоге выходит из строя. Современные маслоуловители изготавливаются из различных материалов, включая бетон, сталь, стекловолокно и пластик. Материал, используемый в перехватчиках смазки, влияет на их стоимость, вес, то, насколько легко или сложно их устанавливать или перемещать, и как часто их необходимо заменять.

Бетон может разрушаться, как и металл при некоторых обстоятельствах. Стекловолокно имеет свойство треснуть при перемещении. Современные пластмассы легкие и очень прочные, что позволяет создавать долговечные и высокоэффективные жироуловители.

Компактные, высокоэффективные маслоуловители, такие как системы Trapzilla от Thermaco, спроектированы таким образом, чтобы они никогда не теряли своей эффективности. Они могут удерживать до 90 процентов своего объема в смазке, прежде чем их нужно будет очистить.

Системы

Big Dipper работают немного иначе, чем традиционные жироуловители. В них жир удаляется автоматически по заранее запрограммированному графику, основанному на количестве жира, производимого на кухне.

Автоматизация означает, что сотрудникам не нужно проверять уровень смазки.Смазка в этих автоматических системах накапливается в отдельной камере и просто утилизируется, обычно путем помещения ее в резервуар для смазки.

Несмотря на более высокую стоимость приобретения, автоматические перехватчики смазки дают предприятиям общественного питания возможность контролировать утилизацию отходов смазки и избавляют их от еженедельных или ежемесячных платежей обслуживающим компаниям за опорожнение перехватчика смазки.

Теперь, когда вы понимаете, что такое жироуловитель, как они работают и какие типы перехватчиков жира доступны на рынке, готовы ли вы точно определить, какой перехватчик жира подойдет вам лучше всего?

У нас есть простой трехэтапный процесс:

1.Воспользуйтесь удобным онлайн-калькулятором и системой запросов предложений от Thermaco, чтобы определить характеристики вашей коммерческой кухни и получить бесплатное предложение. Мы также можем помочь с любыми нормативными вопросами и другими соображениями.

2. Запланируйте установку квалифицированным местным подрядчиком. Если у вас еще не выбран подрядчик, мы можем помочь вам найти его [MT6].

3. После установки жироуловителя вернитесь к тому, что для вас наиболее важно – впечатления от обслуживания клиентов, – зная, что ваша коммерческая кухня соответствует местным правилам водоснабжения и канализации.

Еще не готовы? Мы понимаем.

Может быть, вам нужна дополнительная информация о том, как выбрать лучший жироуловитель для вашего предприятия общественного питания. Щелкните здесь, чтобы получить бесплатное руководство, которое шаг за шагом проведет вас через плюсы и минусы каждого типа перехватчика смазки и как выбрать тот, который лучше всего подойдет вам.

Или, может быть, у вас есть другие вопросы по перехватчикам смазки. Вот несколько дополнительных ресурсов, которые могут вам помочь.

· Замена жироуловителя? Вот несколько факторов, которые следует учитывать

· Как рассчитать совокупную стоимость владения жироуловителем

· Конструкция перехватчика смазки: решение не на жизнь, а на смерть

· Почему бетонные перехватчики следует оставить в учебниках истории

Поняв, что такое жироуловитель и как работают разные типы жироуловителей, вы сделали первый шаг в принятии наилучшего решения для вашей коммерческой кухни.‘

Когда придет время покупать и устанавливать перехватчик, вы будете уверены, что делаете правильный выбор. Вам не придется беспокоиться о переполнении, неожиданных расходах или других ловушках-перехватчиках жира. Вместо этого вы будете сосредоточены на том, чтобы создать у клиентов хорошее впечатление.

Не стесняйтесь обращаться в Thermaco напрямую за помощью в выборе идеального перехватчика жира для вашего коммерческого или общественного питания.

Полное руководство по очистке жироуловителей на коммерческих кухнях

Хотя удаление скопившихся жиров, масел и смазок (FOG) – неприятная задача, ее нужно выполнять – и регулярно.Очистить жироуловитель относительно просто, требуя средней физической выносливости в течение нескольких минут, необходимых для выполнения этой необходимой миссии.

Для начала вооружитесь правой передачей :

• Резиновые перчатки – для защиты рук
• Носовая пробка или противогаз – для защиты от неприятных запахов
• Защитный комбинезон – для предотвращения загрязнения вашей одежды ТУМом
• Лом и гаечный ключ – для снятия крышки жироуловителя
• Скребок – для очистки бака
• Промышленный пылесос – для отсасывания туманов

Найдите место жироуловителя. Жироуловители расположены на территории предприятия общественного питания, на открытом воздухе или в помещении. Наружные ловушки можно отличить по покрытию люка или конструкции септика. Жироуловители расположены в помещении, они располагаются в подвале ресторана (прямо под кухней), под кухонной раковиной или под металлической планкой в ​​кухонном полу.

Когда вы заметили жироуловитель, определит его физический размер . Наблюдение за вместимостью бака поможет вам лучше понять, нанять ли жироуловитель или очистить жироуловитель самостоятельно.Жироуловитель объемом от 500 до 2500 галлонов потребует профессионального оборудования и обучения. Жироуловители меньшего размера могут быть очищены уполномоченным персоналом ресторана.

Работайте с холодной водой , чтобы жиры, масла и жиры поднялись вверх. Подождите десять минут, когда горячие сточные воды выйдут из посудомоечной машины или раковины и остынут.

Получите доступ к печально известным жирам, маслам и смазкам, осторожно приподняв крышку резервуара для смазки. Хрупкий и ответственный компонент, известный как прокладка, может быть поврежден, если вы попытаетесь без всяких мер предосторожности поднять крышку .

На этом этапе может пригодиться лом, если крышка жироуловителя не прикручена. Вам будет легче, если у жироуловителя будет формованная пластиковая крышка, которая легко отрывается.

Вы увидите слой жира толщиной в два дюйма. Удалите плавающие дымовые газы с помощью совка. После того, как жиры, масла и смазки будут удалены из резервуара, вода и остатки твердых пищевых продуктов останутся.

Мощный промышленный пылесос полезен для удаления остаточных твердых частиц и воды.Убедитесь, что автоматическая посудомоечная машина выключена, а раковины не используются, чтобы предотвратить постоянное заполнение жироуловителя во время работы.

Самая важная задача на данный момент выполнена. Следующая задача – соскоблить перегородки, стенки и крышку ловушки . Используя промышленный пылесос, удалите все застывшие частицы жира, которые могут застрять в выемках уловителя. Для тщательной очистки используйте пылесос, чтобы удалить оставшиеся туманы из жироуловителя.

Затем обновите жироуловитель и очистите резервуар от неприятных запахов с помощью небольшого количества смазки для локтей, скребка со стальным горшком, средства для мытья посуды и теплой воды. Тщательно протрите перегородки, стороны и крышку жироуловителя .

Несколько раз промойте мыло и мусор чистой водой. У вас остается сверкающая чистая ловушка для жира, которую нужно снимать каждые четыре-шесть недель.

Теперь, когда самая трудоемкая часть работы выполнена, протестируйте свою ручную работу .По сути, вы хотите убедиться, что в жироуловителе нет следов тумана и что засоры не препятствуют легкому сливу воды. Из кухонной мойки слейте галлон чистой воды.

Жироуловитель должен пропускать воду без препятствий. Если есть засорение, обратитесь к лицензированному сантехнику, чтобы устранить препятствие. Установите на место детали жироуловителя, включая перегородку и крышку.

Правильно утилизируйте собранные жиры, масла и смазки в двухсторонние мешки для мусора и в местный мусорный контейнер, если количество тумана невелико.Хорошо известный совет – смешивать дымовые газы из промышленного пылесоса с наполнителем для кошачьего туалета, чтобы частицы жира затвердевали. Большие количества осадка жироуловителя должны утилизироваться профессиональными компаниями по улавливанию жира.

Как уже упоминалось, жироуловители следует чистить не реже одного раза в четыре-шесть недель. Добавки бактерий, которые органически разлагают отходы, могут использоваться для уменьшения частоты очистки. Остерегайтесь промывки горячей водой или продуктов, содержащих только ферменты, так как эти продукты разжижают ТУМ, отправляя их в канализацию и муниципальную канализацию.

Стоимость профессиональной очистки жироуловителя варьируется и зависит от физического размера жироуловителя. Обычно жироуловители можно профессионально очистить за 115-1040 долларов.

Если ваша жироуловитель очень большая или вы предпочитаете, чтобы профессиональная служба по очистке жироуловителей выполняла эту важную ресторанную функцию, обратитесь к экспертам Mahoney Environmental.

Как профессиональная компания по очистке жироуловителей, Mahoney Environmental обслуживает потребности в обслуживании жироуловителей сотен различных предприятий, включая рестораны любого размера, школьные столовые, отели и больницы.

Запланируйте регулярную очистку жироуловителей с Mahoney Environmental, чтобы обеспечить соблюдение на вашем предприятии местных норм, касающихся обслуживания жироуловителей.

Квалифицированные специалисты прибывают на место для тщательной очистки сифона и, при необходимости, ремонта. Специалисты используют соответствующие инструменты, чтобы прочистить труднодоступные места жироуловителя. Предлагаются полные отчеты и отчеты об истории, чтобы помочь вам оставаться в курсе вашего графика очистки жироуловителя.

Mahoney Специалисты по охране окружающей среды также следят за тем, чтобы отходы из вашего жироуловителя утилизируются надлежащим образом и в соответствии с муниципальными и государственными постановлениями.

Обладая более чем 60-летним опытом работы в сфере общественного питания, компания Mahoney Environmental готова оперативно решать любые проблемы с жировыми ловушками.

Доверьте экспертам Mahoney Environmental все свои потребности в обслуживании жироуловителя. Члены команды доступны 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, чтобы отреагировать на вашу аварийную ситуацию с ловушкой для жира.

Статьи по теме:
Что такое жироуловитель
Различия между жироуловителями и жироуловителями
Часто задаваемые вопросы по очистке жироуловителя в ресторанах

жироуловителей, Риджеланд, Южная Каролина | Degler Waste Services

Мы откачиваем жироуловители по всему Риджеланду, Южная Каролина, и поможем вам содержать жироуловитель в чистоте и работать должным образом.

Если в вашем бизнесе используется жироуловитель, очень важно, чтобы он продолжал работать, особенно если вы управляете рестораном или другим бизнесом, который часто использует кухню. Жироуловители – это устройства, предназначенные для сбора масел и жиров, которые могут попасть в сточные воды, прежде чем они попадут в канализационные системы. Если накопление смазки становится слишком большим, эти линии забиваются и забиваются, что не очень хорошо для бизнеса.

В Degler Waste Services мы не можем подчеркнуть, насколько важно для вас регулярно откачивать и очищать жироуловитель.Мы откачиваем жироуловители по всему Риджленду, Южная Каролина, и поможем вам содержать жироуловители в чистоте и исправно работать.

Наши услуги по очистке жироуловителя являются комплексными и включают удаление всей воды и отходов из жироуловителя. Мы также очищаем стены и дно резервуара, чтобы удалить скопившийся жир, и проверять наличие засоров между зданием и жироуловителем.

Для вашего удобства мы предлагаем запланированные сервисные звонки, поэтому вы можете положиться на нас, чтобы гарантировать, что ваша жироуловитель всегда находится в надлежащем рабочем состоянии.Вы можете выбрать частоту и время обслуживания, и мы можем дать вам рекомендации относительно того, как часто вам нужно откачивать жироуловитель.

Свяжитесь с нами в Degler Waste Services сегодня, чтобы узнать больше об услугах, которые мы можем предложить для жироуловителей. Мы с нетерпением ждем вашего ответа!

---

В Degler Waste Services мы предлагаем высококачественные услуги для жироуловителей в Ridgeland , Beaufort, Ladys Island, Bluffton, Hilton Head Island, Hardeeville, Walterboro, Savannah and Statesboro Georgia, Wellford, Lyman, Spartanburg, Инман, Трайон, Ландрам, Грир, Тейлорс, Гринвилл, Молдин, Симпсонвилл, Отдых путешественников, Тыквенный город.

Подобные услуги, которые мы предлагаем:

Программа по улавливанию жира

| Браунсбург, IN

Жиры, масла и смазки (FOG) представляют собой особую проблему для нашей системы сточных вод. Масляные, жирные отходы, часто из ресторанов и коммерческих кухонь, которые попадают в раковину или канализацию, которая идет в канализацию, могут накапливаться и вызывать засорение канализации. Причина возникновения таких засоров – ВОГ номер один, так как он затвердевает на стенках канализационных труб.

Простые способы уменьшить количество тумана, попадающего в канализацию, включают:

• Собрать отработанное масло и смазку для переработки или утилизации твердых отходов.
• Выбирайте посуду в мусорное ведро, а не в раковину.
• Предотвратить разливы. В случае разлива необходимо очистить одноразовыми материалами (бумажными полотенцами, наполнителем для кошачьего туалета, набором для разливов), не смывайте масло в канализацию.
• Очистите и накройте наружные зоны утилизации.
• Нанимайте службу по вывозу или переработке мусора, чтобы регулярно откачивать ваш перехватчик.
• Ведите записи об очистке и обслуживании, чтобы отслеживать, как часто нужно обслуживать жироуловители.
• Не подключайте посудомоечные машины к системе смазки.
• Обучить персонал тому, как не допускать попадания тумана в трубы

Жироуловители

На каждом предприятии по приготовлению пищи необходимо иметь жироуловитель или перехватчик. Есть три типа:

• Пассивные жироуловители обычно располагаются под раковиной и должны очищаться вручную.
• Автоматические жироуловители, которые непрерывно снимают жир и помещают его в съемный резервуар.
• Смазочные перехватчики – это устройства большого объема, обычно расположенные снаружи, под землей, и их необходимо откачивать с помощью масленки.

Эти устройства необходимы, но в одиночку они не справятся:

• Ловушки различаются по эффективности; некоторые удаляют только 85% тумана.
• Пассивные жироуловители следует очищать еженедельно.
• Приемные резервуары автоматических жироуловителей должны опорожняться ежедневно.
• Смазочные перехватчики необходимо откачивать регулярно по графику, определяемому скоростью их заполнения. Когда более 25% перехватчика заполнено смазкой, перехватчик теряет эффективность; при 50% перехватчик пропускает большую часть тумана в канализацию.
• Храните в журнале записи о том, когда ловушки и перехватчики очищаются и насколько они полны каждый раз. Это помогает обеспечить регулярное техническое обслуживание ловушек и перехватчиков.
• Чем меньше тумана уходит в канализацию, тем реже нужно чистить ловушки.

Проверки работы жироуловителя проводятся персоналом города в течение года и, как правило, в рабочее время заказчика.

жироуловителей в Форт-Уэйне, IN

«Мы заботимся о вас, чтобы вы могли сосредоточиться на своих клиентах.”

Что такое жироуловитель?

Жироуловитель или жироуловитель – это емкость, расположенная между сливными линиями ресторана и линиями бытовой канализации. Они разработаны для предотвращения попадания жиров, масел или смазки (FOG) в канализацию. Жироуловитель может располагаться как внутри помещения, так и снаружи. Обычно в больших ресторанах или на школьных кухнях жироуловители или жироуловители располагаются вне помещения, обычно в земле, в то время как в заведениях с меньшими ловушками, как правило, они могут размещаться внутри помещений.

Зачем мне нужен жироуловитель?

При отсутствии контроля FOG охлаждается, затем затвердевает и прилипает к внутренним частям труб, задерживая частицы пищи и другой мусор. Со временем эта твердая масса продолжает расти, пока не станет препятствовать потоку сточных вод и заставит сточные воды скапливаться либо в ваших канализационных линиях, либо в городской канализационной системе. FOG наносит ущерб муниципальным системам сточных вод, поэтому местные муниципалитеты требуют, чтобы на коммерческих кухнях были жироуловители.Допустимые количества тумана в сточных водах, покидающих предприятие, регулируются, и штрафы могут превышать 1000 долларов.

Как работают жироуловители?

Жироуловители замедляют поток воды, выходящей из канализации, позволяя воде и смазке остыть. При охлаждении консистентная смазка коагулирует и всплывает наверх, в то время как другие, более тяжелые твердые частицы падают на дно ловушки. Оставшаяся сточная вода может свободно проходить через перегородки в резервуаре и попадать в городскую канализацию.

Жироуловитель следует очищать, когда жир, твердые частицы или их комбинация составляют 25% или более от объема уловителя. Если у вас доля жира / твердых частиц более 25% от объема ловушки, вы рискуете, что жир будет стекать в дренажные трубы в большей степени, как и в случае твердых частиц. Чем больше консистентной смазки / твердых частиц вытечет из уловителя, тем выше вероятность возникновения проблем.

Зачем нужно ухаживать за жироуловителем?

В большинстве муниципалитетов требуется ежемесячное обслуживание или чистка жироуловителя.В зависимости от размера ловушки и объема вашего бизнеса может потребоваться более частое обслуживание. MSD, местные муниципальные канализационные районы, местные органы здравоохранения и природоохранные нормы предъявляют особые требования к соблюдению. Наша работа – помочь вам соблюдать нормативные требования без перерывов в работе.

Обслуживание жироуловителя – это требование муниципальных властей, а не вариант.

Никому не нужен резервный номер , особенно во время напряженного обеда.Услуги по экстренной очистке канализации не только дороги, но и серьезный сбой в обслуживании может привести к потере доходов и недовольству клиентов!

Что я могу сделать, чтобы сохранить жироуловитель и снизить расходы?

Надлежащая уборка и регулярное обслуживание жироуловителя – ваша лучшая защита. Для правильной работы жироуловителя необходимы разумные кухонные методы. Правильное текущее обслуживание начинается с того, что ваши обученные сотрудники используют правильную уборку на кухне – такие простые действия, как очистка посуды перед мытьем, выброс твердых отходов в мусор вместо того, чтобы мыть их в раковину, и обеспечение того, чтобы сотрудники правильно утилизировали использованное кулинарное масло в специально предназначенные для этого контейнеры. .Отработанное масло ни в коем случае нельзя сливать в канализацию, будь то раковина, сток в полу, туалет или открытый люк. Эти действия могут вызвать засорение канализации, что приведет к штрафам и дорогостоящему ремонту. Но даже самый старательный собственник недвижимости может столкнуться с проблемами, если в водосточную систему попадет посторонний материал. Симптомы засоров заметить несложно. Перелив наружу или подпорная раковина в помещении требуют немедленного внимания; но знание более ранних признаков может спасти вас от головной боли, платы за экстренную помощь, штрафов и времени простоя.Если ваши стоки начинают медленно течь, или из сточных вод поднимается ядовитый запах, или если вы слышите булькающие звуки из сточных вод, немедленно позвоните нам – может помочь.

Почему выбирают J&S Liquid Waste Services?

Вы можете выбрать самый дешевый насос и потратить минимум прямо сейчас или посмотреть на общую стоимость владения. У вас есть много приоритетов, которые требуют вашего ежедневного внимания, и вы можете упустить из виду управление жиром. Сосредоточение внимания на улучшении качества обслуживания клиентов, контроле затрат и, прежде всего, обеспечении того, чтобы предприятие продолжало эффективно работать без ненужных остановок, является нормой.Хотя управление отходами смазки и выбор правильного партнера по контролю смазки кажутся несколько незначительными с учетом вышеуказанных приоритетов, на цели руководителей предприятий влияет выбор в отношении контроля смазки. Руководители предприятий все чаще несут ответственность за контроль сброса смазочных материалов и соблюдение нормативных требований. Несоблюдение требований может означать дорогостоящие штрафы, закрытие предприятия и, что более важно, нанесение ущерба корпоративному бренду и репутации. J&S Liquid Waste является партнером по соблюдению нормативных требований, и мы будем усердно работать, чтобы обеспечить бесперебойную работу с запланированными услугами, которые позволят вам сосредоточить внимание на своих клиентах.Мы сделаем все от нас зависящее, чтобы ваша ловушка работала должным образом. Если вы в настоящее время не используете нас для обслуживания своих ловушек, позвоните сегодня по телефону 260-489-6021, чтобы получить бесплатную консультацию и расценки.

Избегайте возможности незаконной утилизации. Когда вы используете мусоровоз, который не может гарантировать законную утилизацию, вы подвергаете себя значительному риску значительных штрафов и дорогостоящих затрат на уборку. Мы ведем надлежащие транспортные манифесты и соблюдаем все федеральные, государственные и местные правила. Профессиональные жироуловители и перекачки отходов гарантируют, что работа будет выполнена от начала до конца, защищая всех, кого это касается, и окружающую среду от рисков для здоровья и безопасности.Все отходы наших жироуловителей вывозятся на лицензированный объект для надлежащей утилизации. Мы не используем ваши отходы жироуловителя. Защита нашей питьевой воды, одного из наших самых ценных ресурсов, вызывает серьезную озабоченность у наших клиентов и компании J&S Liquid Waste Services Inc.

.

• Мы помогаем вам соблюдать государственные постановления и постановления
• Мы ведем учет обслуживания вашего жироуловителя
• Мы проконсультируем вас по правильному плану технического обслуживания и графику для предотвращения проблем
• Наши услуги предоставляются без нарушения работы вашего бизнеса

Позвоните по телефону 260-489-6021, чтобы записаться на консультацию

Мы также ремонтируем, устанавливаем и заменяем жироуловители, перегородки, дренажные и канализационные трубопроводы.Мы предоставляем полный спектр услуг, что означает, что у нас есть инструменты, талант и опыт, чтобы решить вашу проблему без задержек, дополнительных затрат и недопонимания, которые могут возникнуть с субподрядчиками.

«Устойчивость бизнеса означает делать то, что правильно для долгосрочного успеха бизнеса и окружающей среды».