Крышка для мангала. Проект Made of Metal: print_design — LiveJournal

?

Нет преград для человека с перфоратором… (print_design) wrote,
2017-03-01 11:14:00

Categories:

• Еда
• Дача
• Cancel

Давно чесались руки сделать нормальную крышку для мангала. И вот одним летним денечком терпение лопнуло.

Очередная серия про апгрейд мангала.
Предыдущие части тут (полочка) и тут (подбутыльник)

01. Сами посудите, как можно было жить с таким?

02. Мангал без крышки.

03. Тут произошла какая-то обсдачка. Саму крышку сделал так быстро, что забыл сфотографировать.
Для этого был взят лист металла и по периметру наварены бортики из полосы 25 мм.

04. Изнанка. Сварных точек не жалел. Потом стало очевидно, что это верное решение, на солнцепеке плоскость крышки прилично раскаляется и пытается выгнуться.

05. Примерка крышки.
Как видите, она повторяет форму верхней части мангала со скошенными углами. Это красиво и очень безопасно, чтобы дети не ткнулись головами.

Что ж, теперь можно подумать об удобных ручках.
Первая мысль – сделать ручку прямо наверху крышки. Но…
Это же не просто крышка от осадков, это еще и поверхность, на которую что-то можно положить, пока мангалом не пользуются. С верхней ручкой уже ничего не поставишь. Были мысли сделать ее утапливаемой в поверхность, но это дюже сложно и тогда еще и теряется смысл крышки как защиты от осадкой, все в эти отверстия будет стекать.

06. Поэтому ручки будут по бокам.
Вот одна в виде заголовки из гнутой полосы 20 мм. И вторая уже фигурно выточена.

Можно было оставить и просто гнутую полосу, но я там не могу. Должно быть красиво.

07.

08. Привариваю и готово

09. Красота!

10. Крышка удобно вешается на переднюю часть мангала. В дальнейшем я еще наварил в этом месте крючки к основанию мангала, а во фронтальной стенке крышки сделал отверстия.

11. Ну и еще раз изнанка.

Tags: made of metal, Мангал, Своими руками, ландшафт

Subscribe

• Временно вещаю через Инстаграмм

  Как могли заметить посетители моего ЖЖ, я не появлялся здесь уже пару лет. Некогда писать. Но… Следить за моим творчеством можно в моем…

• Ремонт на объекте “Ми-ми-ми” или “Кухня + коридор”. Часть 4. Финальная

  Надо бы закончить повествование о ремонте в кухне и коридоре. В 4-й части самые финишные в основном мебельные работы. 01. Композиция технических…

• Полки на скрытых кронштейнах.

  Поступил от клиентки заказ: сделать пару полочек в ванную из керамогранита и повесить без всяких уголков, кронштейнов и пр. Чтобы прямо из стены…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Дачный мангал из газового баллона

Дачный мангал из газового баллона – изготовление своими руками STROFIX

• Главная
»
• Строительство
»
• Камины и печи

Старый газовый баллон найдется в хозяйстве у многих. Из него можно сделать прекрасный мангал. Такой мангал не так быстро прогорает как обычные из листового металла. Он имеет необычный вид, что не снижает его функциональности.

Помимо баллона, понадобится около шести метров стального уголка для ножек и крестовины. Если нет уголка, можно применить арматурный пруток, что несколько увеличит вес мангала, но это, часто, не принципиально. На крестовину можно пустить уголок или пруток меньшего сечения. Дополнительно потребуются дверные петли (2 шт.) и ручка. Их можно снять со старой деревянной двери. Предварительно, из баллона надо удалить патрубок. Его можно и оставить.

 

Начинать изготовление следует с нанесения разметки и выпиливания дверцы. Разметку наносите чертилкой. Выпиливать начинайте с середины линий. Постепенно подводите пропилы к углам. Важно следить, чтобы диск болгарки располагался строго перпендикулярно поверхности баллона. При пропиливании последней линии, диск может отломаться из-за перекосов почти пропиленной дверцы. Для облегчения этой операции, можно предусмотреть небольшие не пропиленные перемычки, а потом разрубить их зубилом. Не следует располагать их в углах.

Приварите к мангалу ножки из уголка. Вместо уголка можно использовать обычный арматурный пруток. Нарежьте его на четыре одинаковых отрезка с таким расчетом, чтобы высота борта мангала была на уровне около 75 см. Не забывайте зачищать места под сварку. Корпус баллона можно для удобства сварщика можно расположить горизонтально. После закрепления всех ножек, поставьте мангал на ровную поверхность, выровняйте каждую ножку. После тщательного выравнивания приварите крестовину. В случаях если для обвязки используется тонкий пруток, можно дополнительно приварить обвязку по периметру. Если мангал предполагается ставить на твердую поверхность можно расклепать низ каждой ножки, а еще лучше приварить на их концы небольшие стальные кружки.

Приварите два стальных уголка по краю пропила. Уголок со стороны петель расположите внутрь баллона. Верхний его край опустите несколько ниже пропила. Пруток здесь использовать нельзя, так как не будет обеспечиваться плоскость необходимая для работы мангала. Можно (даже лучше) приварить на каждую сторону по два уголка меньшего сечения. На эти уголки будут опираться шампура. Передний уголок дополнительно обеспечивает опору для закрытой крышки. Если найдется профиль Т-образного сечения можно использовать и его.

Приварите дверные петли и ручку к крышке и корпусу мангала. Места под сварку зачистите, надев соответствующую насадку на перфоратор. Ручка может быть и любой другой. В крайнем случае, её можно согнуть из гладкой 6 мм. проволоки.

Приварите ручки для переноски. Их можно располагать и в других местах баллона. Можно приварить упор для откидывающейся крышки, или какие другие приспособления, которые зависят от конкретного приложения. Можно просверлить несколько дополнительных газоотводных отверстий. Их надо проделывать со стороны отверстия от патрубка баллона. Ручку для переноски расположите ниже эти отверстий, чтобы она не пачкалась сажей.

Закончив со сварочными работами, приступайте к отделке мангала. Удалите заусенцы, отшлифуйте края крышки и боковые пропилы в корпусе. Неплохо заодно окрасить мангал термостойкой порошковой краской. Обычную краску использовать бессмысленно, она не держится даже на крышке мангала. Порошковой краской окрашивают металлические противопожарные двери.

Её легко найти в магазинах. Перед окраской зачистите поверхность баллона и уголков. Этот трудоемкий процесс можно автоматизировать, используя различные шлифовальные насадки к имеющемуся электроинструменту. При выполнении этой работы обязательно защищайте глаза очками. Повышенный шум также не полезен, защитите уши берушами. Краску или термостойкий печной лак наносите, согласуясь с прилагаемой к упаковке инструкцией. Ручку крышки оставьте неокрашенной.

Цилиндрическая форма мангала создает дополнительные плюсы в эксплуатации. На вогнутое дно можно положить решетку, а угли класть поверх нее.

Это создаст дополнительный приток воздуха к огню. Откидная крышка позволяет не убирать мангал на время непродолжительных дождей. Также с ее помощью удобно регулировать силу пламени. Если крышку закрыть полностью, то мангал превратится в подобие горячей коптильни.

0.0328 s, 26 и 0.0047 s

Как адаптироваться к приготовлению на гриле без крышки?

Хотя, если у вас есть возможность импровизировать крышку, я рекомендую вам сделать это в соответствии с другими ответами, однако это не всегда возможно. Меня неожиданно втянули в роль «мастера гриля», когда я появлялся на вечеринках, а уголь горячий, еда дорогая, и никто, кроме меня, не знает, как это сделать. В подобных ситуациях вы должны делать все возможное с тем, что у вас есть, и иногда у вас не будет крышки или чего-либо, что можно было бы использовать в качестве одного из них.

Причина, по которой вам нужна крышка, заключается в том, что она выравнивает жар и уменьшает подачу кислорода к огню, что немного охлаждает вещи и уменьшает возгорание. Без крышки вы получите более высокую температуру у основания гриля и гораздо более низкую температуру наверху, а жир имеет гораздо большую тенденцию к воспламенению. Вы все еще можете получить хорошие результаты, делая правильный выбор того, что готовить, и используя хорошую технику. Плохая техника приведет к тому, что пища подгорит до хрустящей корочки снаружи и останется сырой внутри.

Есть некоторые продукты, для которых вам не нужна крышка, на самом деле вы не должны ее использовать, например, тонкие и средние стейки. Другие продукты, такие как гамбургеры, вы можете использовать как с крышкой, так и без нее, и все равно получите хороший результат. Так что часть вашего успеха будет заключаться в выборе правильных продуктов для приготовления пищи. Чем тоньше, тем лучше, как и выбор продуктов, которые не обязательно должны быть приготовлены.

Некоторые продукты, которые невозможно приготовить на гриле без крышки. Избегайте всего, что требует длительного непрямого нагрева, например бараньих ножек или жареных суставов.

Некоторые продукты лучше всего готовить под крышкой, но вы можете получить хорошие результаты и без нее, например, курицу и сосиски. Ваша главная проблема – контроль температуры и факельное сжигание. Курица и сосиски нуждаются в более высокой температуре приготовления, поэтому цель состоит в том, чтобы приготовить их, не подгорая снаружи, вы можете сделать это, держа их по краю древесных углей, где они получают достаточно тепла, и капающий жир не попадет на угли и вспыхивать. Часто переворачивайте их, например, раз в минуту, чтобы они не сгорели. Если они почти готовы и в них недостаточно обугливания, вы можете ненадолго переместить их в центр гриля. Также полезно иметь какую-то смесь, чтобы покрыть их, чтобы они оставались влажными, например соус барбекю или маринад. С сосисками можно немного схитрить, нарезав их длинными ломтиками и приготовив их несколько минут на сильном огне.

Если вы одновременно готовите разные продукты, например, гамбургеры, сосиски и курицу, разделите гриль на зоны. Бургеры получают высокую температуру, сосиски — среднюю, а курицу — низкую. Если вы хотите готовить в основном пищу, для которой требуется средний или слабый огонь, вы получите много преимуществ от разумного размещения древесного угля, например, в виде длинной полосы посередине широкой части гриля или в квадратном гриле в форму тора. Это даст вам гораздо больше площади вашего гриля с нужной вам температурой.

Для приготовления пищи на гриле без крышки очень важно иметь пульверизатор, наполненный водой, чтобы потушить возгорание. Распыление тумана на основание факела работает волшебно, и оно не поднимает пепел по всей еде.

Как сделать чехол для гриля своими руками из брезента

Чехлы для гриля

ByJames 027 как сделать крышку гриля из брезент . Гриль-барбекю пригодится, когда вы хотите приготовить вкусные блюда для своих друзей и семьи, особенно летом, когда погода благоприятная.

Гриль обычно находится на открытом воздухе, а это означает, что на него могут повлиять погодные условия. Когда это произойдет, он может начать ржаветь, и он будет не в лучшем состоянии, даже если он из нержавейки.

Счистить ржавчину можно, но зачем доводить до этого драгоценное кухонное оборудование? Вот почему вам нужна крышка гриля.

Вы можете купить все виды крышек для гриля, но вы также можете сделать их сами дома. Давайте рассмотрим, как сделать крышку гриля своими руками из брезента.

Как партнер Amazon я могу зарабатывать на соответствующих покупках, совершенных по ссылкам в этом посте, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Содержимое

• Ступени
  • 1. Подготовьте необходимое оборудование
  • 2. Начните резку
  • 3. Откиньте крышку
  • 4. Отвинтите ее
• Советы
• Заключение

Шаги

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы сделать крышку для гриля своими руками.

1. Подготовьте необходимое оборудование

Прежде чем что-либо делать, вам нужно собрать свое оборудование и инструменты. Это будут брезент, банджи-шнуры и клейкая лента.

Брезент должен быть достаточно большим, чтобы покрыть секцию гриля, которую вы хотите защитить, и достаточно тяжелым, чтобы выдерживать различные элементы, так как он будет находиться снаружи, закрывая кухонный прибор.

Вы измерите свой шашлык. Когда вы знаете (или не знаете, в этом случае вы тоже можете его измерить) размер вашего уличного гриля, вы сможете определить, достаточно ли большой брезент для выполнения требуемой работы.

2.

Начинайте резать

Теперь, когда все готово, накройте оборудование брезентом. Проверьте углы, где он должен был загнуться. Отрежьте лишние части, чтобы их хватило на гриль.

Здесь вам пригодится клейкая лента. Положите его на швы.

3. Откиньте крышку

Теперь у вас есть крышка для барбекю. Вам просто нужно перевернуть его, чтобы вы могли использовать сторону, которая не покрыта клейкой лентой. Внутренняя сторона обеспечит достойную защиту вашего оборудования.

4. Снимите нить

Помните, что эта защитная упаковка останется снаружи, поэтому ее может сдуть ветер, и ваш гриль останется незащищенным от непогоды. Чтобы не потерять крышку для барбекю своими руками, вам нужно связать ее с помощью банджи-шнура или любого другого метода крепления.

Возьмите одну сторону, найдите металлические втулки на брезенте и проденьте через них. В завершение свяжите концы банджи-веревки.

Подробнее: Как защитить крышку гриля от сдувания?

Советы

• Не размещайте оборудование для барбекю под прямыми солнечными лучами, так как это сократит срок службы защитной упаковки, даже если она защищена от УФ-излучения. Желательно держать оборудование и обертку в тени.
• Не прокалывайте брезент для гриля, если в этом нет необходимости, потому что отверстия невозможно полностью и эффективно закрыть, что сокращает срок его использования.
• Выберите правильный брезент. Они бывают разных типов и размеров, и вам нужно приобрести сверхпрочные, которые обеспечат полную защиту от погодных условий, а также от ультрафиолетовых лучей.

Связанное чтение: Руководство по покрытию гриля Weber Q

Заключение

Один из секретов получения покрытия гриля Weber Genesis дешевле, чем оригинальное, заключается в знании

того, как сделать покрытие гриля из брезента . Вы не можете оставить свое красивое и дорогое оборудование для барбекю без защиты.

Иногда, когда вы покупаете один, вам может быть сложно подобрать правильный размер для вашего кухонного оборудования. В других случаях это может быть слишком дорого.

Описанный здесь метод довольно прост и не требует большого количества материалов.