Летние кухни на даче: Летние кухни для дачи, цены от 170000 рублей за проект под ключ

Летние кухни в дачном варианте

Ну где ещё можно настолько полноценно расслабиться и так великолепно отдохнуть от рутины городских проблем, как не на своем, пусть порой скромном, но очень любимом дачном участке! Ах, как же приятно устроить барбекю или приготовить шашлычки на свежем, наполненном запахом травы и настоящей, неограниченной свободы воздухе. Только загородный дом может подарить эту уникальную возможность – культурно потрапезничать под открытым небом. Обеденную зону здесь можно обустроить по-разному: не заморачиваясь, расставить в саду легкую пластиковую мебель или подойти к вопросу более масштабно и тогда у вас обязательно появится летняя кухня на даче. В последнем случае приготовление пикниковых деликатесов превратится в истинное удовольствие. Этот уголок гарантированно станет излюбленным местом времяпрепровождения для всех ваших гостей и, естественно, домочадцев.

летняя кухня на даче

 

Содержание

Типы летних кухонь

«Облегченный навес или стационарная крыша надежно защитят даже от проливного дождя, а вот от ветра людей, находящихся в летней кухне на даче, спасут съемные перегородки, роль-шторы или раздвижные стеновые конструкции»

Постройки наподобие летних кухонь представлены десятками вариантов, но все они четко делятся на две большие группы:

  1. Открытые.
  2. Закрытые.

Если вы предпочитаете наслаждаться эффектом безграничности пространства, то оптимальным вариантом для вас станут легкие, не имеющие стен конструкции. В них будет стоять не только кухонная мебель, но и плита с мойкой. Кухня открытой постройки, безусловно, хороша, но все же стоит позаботиться о защите на случай непогоды. Облегченный навес или стационарная крыша надежно защитят даже от проливного дождя, а вот от ветра людей, находящихся в летней кухне, спасут съемные перегородки, роль-шторы или раздвижные стеновые конструкции.

открытая летняя кухня на даче

Чтобы построить открытую кухню, вам понадобится камень для фундамента и дерево для обшивки. Крышу можно сделать из любого современного материала. Подойдут:

  1. Металлочерепица.
  2. Шифер.
  3. Профнастил.
  4. Поликарбонат.
  5. Битумная черепица.

Делайте крышу с увеличенными свесами. Это лучший способ защитить основание кухни от затеков и подмокания. В жаркую же погоду такая крыша не позволит воздуху перегреваться. Если вы погружены в мечты о реальной прохладе на своей летней кухне, то просто озелените поверхность установленной крыши. Растения справятся с задачей не хуже кондиционера. При постройке навеса своими руками проще всего сделать односкатную крышу, но если вы доверите работу профессионалам, то тут уж можете свою фантазию не сдерживать.

использование натуральных материалов для отделки летней кухни на даче

Стены летней кухни в открытом варианте могут напоминать ажурную решетку садовых беседок. Хорошей защитой от любопытных соседей и ветра станет живая изгородь, высаженная по периметру постройки. Это могут быть кусты пряных растений или пущенные по каркасу вьющиеся виды, вроде винограда или роз. Есть желание сделать свою летнюю кухню романтичной – повесьте легкие шторки. Если конструкция постройки все-таки не предусматривает крышу, то разместите её под раскидистой кроной большого дерева.

Особое внимание нужно уделить полам. Пусть это летняя, но все-таки – функционирующая кухня, поэтому было бы отличным решением сделать в ней моющееся напольное покрытие. Например, поверх бетонного основания стоит выложить плитку. Если пол в конструкции представлен деревянной или террасной доской, уложенной на лаги, то дощатый настил можно скрыть под линолеумом. И обязательно дайте уклон полу, особенно это важно в случае, когда кухня планируется совершенно без крыши.

камин и жаровня в интерьере летней кухни

В летний период открытая кухня очень даже неплоха, но тем, у кого дачный сезон длится на протяжении всего года, стоит подумать о более серьезной постройке, в которой будет уютно в любые погодные аномалии. Летняя кухня закрытого типа, построенная на даче, будет многофункциональным помещением. В ней можно разместить на ночлег гостей, превратить её в своеобразный охотничий домик, что очень понравится почитателям активного отдыха, или использовать её площадь как временную кладовую. На постройку летней кухни закрытой конструкции выбирают самые разные материалы. Здесь все зависит от бюджета и срока, который этот домик должен прослужить. Помните сказку о трех поросятах? Здесь такой же подход. В принципе, можно обойтись и гипсокартоном, вагонкой или фанерой, но вот «строить на века» лучше из пеноблоков, кирпича, камня.

Имеется ещё один способ обустроить на даче такую незатейливую кухню и местом для этого послужит открытая веранда, примыкающая к дому и выходящая фасадом на сад. Здесь вполне поместится плита, камин или даже настоящая печь. Найдется уголок и для стола со стульями. Не хотите экзотики? Привыкли к газовой плите? Не вопрос! Её тоже можно эксплуатировать на открытом пространстве летней кухни на даче. На веранду проще подвести воду, поэтому здесь может появиться и мойка. Не возникнет сложностей и с освещением. Рачительные хозяйки могут повесить на перила пристройки балконные ящички и засеять их зеленью петрушки, кинзы и других ароматных трав. Они всегда будут кстати в процессе готовки, а сама идея избавит от необходимости бегать в огород.

современная бытовая техника в кухне, стилизованной под старину

к оглавлению ↑

Где построить кухню?

Приняв решение обзавестись на даче летней кухней, на которой всему семейству было бы комфортно ежедневно проводить довольно много времени, вам придется поискать для её размещения подходящий уголок на вашем участке. Основными критериями подобного выбора должны стать:

  1. Удобство для подводки электричества.
  2. Возможность организовать водоснабжение.

Понятно, что кухня не должна находиться рядом с хозяйственной зоной, компостными кучами и туалетом. Не строят её и в низинах. Это позволит избежать затопления помещения летней кухни на вашей даче дождевыми водами. Если вы строите помещение или площадку из легковоспламеняющихся дерева, фанеры и т.п., то не ставьте его ближе, чем в десятке метров от подобных легко горящих построек. Может вас это и не очень устраивает, однако рисковать не стоит. Неплохо расположить кухню над погребом, тогда все нужные продукты окажутся в шаговой доступности, да и в период заготовок не придется через весь сад носить консервацию.

открытая летняя кухня на даче под большим деревянным навесом

к оглавлению ↑

Летняя кухня на даче: наполнение

Ключевой деталью любой кухни служит очаг, и летняя кухня – не исключение. Каким ему быть, зависит конкретно от желания хозяев и набора функций, которыми он должен обладать. Одним подавай русскую печь, да такую, чтобы еще и с духовочкой. Другие более «продвинуты» и желают видеть на своей кухне комплекс-барбекю. А третьи вообще не прихотливы. Их устраивает еда на скорую руку, поэтому таким людям вполне достаточно мангала и нехитрой плиты.

Неважно, какой будет используемая плита: газовой, электрической или дровяной – главное, чтобы она была. А вот об остальном думайте сами. Не секрет, что для того чтобы растопить печь или разжечь мангал надо определенное время и за один прием вы на таком жару не сможете приготовить несколько блюд, так что придется выбирать:либо овощи, либо мясо. Чтобы сделать гарнир, костер придется разводить вновь, причем в этом же мангале или где-нибудь поблизости и опять-таки ждать, пока прогорят дрова. На готовку реально потребуется уйма времени. В принципе, для выездного пикника это не проблема, а вот для длительного пребывания и отдыха на даче так готовить весьма утомительно. Теперь вы понимаете, что на летней кухне, пусть и находящейся на даче, нужно также грамотно организовать зону готовки, как и на вашей городской.

минимализм в летней кухне на даче

Разобравшись с зоной варки, жарки и выпечки, обратите свой взор на столешницу, без которой хозяюшке будет сложно разделывать мясо, месить тесто, резать салаты. Она должна иметь такие размеры, чтобы на её плоскости комфортно располагались нужные в процессе готовки принадлежности и, конечно же, продукты. Минимальные параметры столешницы должны быть 90х60см. Комфортная обстановка летней кухни только выиграет, если под столешницей появится шкафчик. В нем будет удобно размещать кастрюли, тарелки, сковородки и нужные столовые приборы.

Усовершенствуйте такой шкаф парой полочек – это позволит рациональнее использовать пространство. Закрывающиеся дверцы предохранят всю утварь от запыления. Финальным аккордом обустройства летней кухни на даче станет источник воды, без которого не обойтись при мытье посуды и под которым удобно ополоснуть руки.

открытая летняя кухня, как отдельная зона отдыха с камином

Тому, у кого под рукой в летней кухне окажется горячая вода, можно только позавидовать, но такое чудо возможно, только если кухня расположена в пристройке, прилегающей к дому. Считаете, что процесс готовки без комфортных условий – это мрачно, попробуйте оборудовать помещение специальным баком для воды, который может греться под лучами солнышка, от работающей печи или по-современному – электричеством. По большому счету, вдали от цивилизации вполне можно обойтись и тазиком, врезанным в столешницу. Может, это не оптимальное решение, но в экономическом плане очень даже выигрышное.


к оглавлению ↑

Мебель в летней кухне

«Дополнять обстановку летней кухни могут мягкие уютные кресла, в которых так чудно дремлется теплыми вечерами»

Теперь поговорим о мебели. Естественно, любую дачную мебель без проблем можно приобрести в любом магазине, но если вы имеете настроение, то попробуйте обставить летнюю кухню на своей даче собственноручно изготовленными предметами. Собираясь заняться созданием мебели, продумайте, какой её тип больше подойдет для вашей кухни: легкий портативный или капитальный. В последнем случае, все предметы стационарно крепятся на предназначенных местах и перемещению не подлежат.

Этот вариант может быть актуален для полностью открытых типов кухонь. Уезжая с дачи, можно не переживать, что ветер разбросает легкие стульчики и перевернет пластиковый стол. Также обезопасит это и от набегов любителей прибарахлиться хорошими вещами за чужой счет.

летняя кухня с барбекю и барной стойкой

Капитальная мебель изначально подразумевает предметы с большим весом и такой же прочностью. Подобные экземпляры вмуровываются в бетонный пол кухни. Чаще всего так поступают со столом и скамейками, окружающими его. На созданную основу из труб крепят деревянную, каменную или пластиковую столешницу, каркасы лавочек, в основном, обшивают деревом.

Можно попробовать создавать мебель для летней кухни, возведенной на даче из подручных материалов. Например, привлечь к этому делу большой пень, который после некоторой обработки может стать великолепной основой для стола. Что касается столешницы, то её к такому основанию можно делать тоже из дерева или вообще накрыть пень массивной бетонной плитой.

Из таких же ненужных бревен и пней могут быть выструганы и оригинальные сидения. Вот только обязательно защитите древесину с помощью специфической обработки, тогда ваша мебель простоит не один год.


дизайн летней кухни, совмещенной с гостиной

Тем же, кто хочет более цивилизованного комфорта, лучше купить готовые гарнитуры для загородной кухни или заказать обстановку интерьера профессиональным дизайнерам. Мебель для дачной кухни может быть произведена:

  1. Из лозы.
  2. Ротанга.
  3. Дерева.
  4. Пластика.

Дополнять обстановку летней кухни могут мягкие уютные кресла, в которых так чудно дремлется теплыми вечерами.

Понадобятся в дачном обиходе стеллажи, передвижные столики, полки. То, что ваша кухня расположена на даче, ещё не повод отказываться от её украшения. Поэтому на подвесных полочках вполне уместно выстроить декоративную посуду, симпатичные вазочки с букетами летних цветов, всевозможные баночки с нужными специями и продуктами.

плетенная мебель в летней кухне на даче

Если позволяют обстоятельства, оборудуйте такую «выносную» кухню холодильником и другими, привычными вам в городской жизни бытовыми приборами, только не забудьте заранее оборудовать под них места, тогда их появление будет весьма гармонично.

Прелестнее еды, чем приготовленной на свежем воздухе, да ещё и на открытом огне, сложно найти. Преимущества таких блюд просто неоспоримы и не нуждаются в комментариях, а уж тем более в рекламе.

освещение в открытой летней кухне

Заключение

Летняя кухня на даче – лучшее место для «колдовства» над шашлыками, мясом на гриле, барбекю, а также консервирования. На ней можно, без опаски чересчур насорить, обрабатывать собранный урожай. Тут же, как говорится, не отходя от печки, и перерабатывать его, сортируя по банкам огурцы и помешивая кипящее в медном тазу ароматное варенье. Наслаждайтесь настоящим единением с природой и пусть все соседи позавидуют вашему комфорту!

к оглавлению ↑

Фотогалерея – летняя кухня на даче:


Автор: Дарья Дегтярева


Рейтинг:

Загрузка…


Летние кухни и гриль зоны

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Скидка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Скидка

Посмотреть подробнее

Скидка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Скидка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Скидка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Скидка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Хит

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Новинка

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Посмотреть подробнее

Опыт работы с 2013 года

Работаем строго по договору

Представительства в 12 регионах РФ

Создаем индивидуальный проект

Работаем без посредников

Всегда низкие цены

Гарантия на выполненные работы

Летние и летние кухни… – Julzie Style

Есть ли разница между летними и летними кухнями? Ответ положительный.

Летние кухни зародились в нашей стране еще в начале 1800-х годов. Состоятельные владельцы плантаций строили летние кухни вдали от основного дома на своей территории. Постройки обычно строились из дерева, камня и кирпича.

Его цель состояла в том, чтобы держать рабов и слуг подальше от главного дома, имея при этом место для готовки и приготовления больших блюд для всех на плантации.

Еще одна практическая причина, по которой владельцы имели летние кухни, заключалась в том, чтобы не допускать дыма и сильных кухонных запахов в свои дома и сохранять в домах прохладу в жаркие месяцы.

По схожим практическим причинам летние кухни стали популярными в Новой Англии и Нью-Йорке. Летние кухни больше не были доступны только богатым владельцам плантаций; обычные рабочие строили на своих участках летние кухни.

Поселенцы, направлявшиеся на запад, принесли с собой идею летних кухонь. Они получили распространение на Среднем Западе.

Летние кухни были практичными, особенно во время сбора урожая. Они были более прохладными и просторными, чтобы вместить больше людей, чем маленькие кухни в их домах.

Фраза из пословицы много рук делают легкую работу позволила группам женщин работать вместе, перерабатывая и консервируя продукты на зимние месяцы вперед.

С появлением современных печей и кондиционеров летние кухни перестали быть востребованными и исчезли; однако многие люди на Среднем Западе все еще имеют и используют их.

Современная летняя кухня.

Что касается недвижимости, остатки старых и исторических каменных или кирпичных летних кухонь являются ценным активом для недвижимости. Иногда их превращают в сараи, мастерские или студии йоги.

После того, как летние кухни ушли в прошлое и закончилась Вторая мировая война, в начале 1950-х годов компания Weber представила свой первый домашний гриль. Гриль рекламировался как семейное развлечение на заднем дворе. Производители пива, напитков, продуктов питания и закусок подхватили эту рекламную идею, чтобы стать частью веселья на заднем дворе.

Изображения предоставлены Вебером.

У большинства семей были площадки для гриля и пикника на заднем дворе, но ничто не шло ни в какое сравнение с открытой или летней кухней. Мы знаем, что «хозяин дома» готовил на гриле, а женщина делала все остальное для приготовления пищи. Почему они думали, что кто-то, у кого не было опыта или знаний в регулярной кулинарии, как у хозяйки дома, отвечал за приготовление основной части еды на гриле?

Видите, как женщина делает все остальное? 😜

Чтобы подтвердить это, скажу, что на большинстве кухонь, которые я посещал в детстве, были черные хот-доги, гамбургеры, сухие, как хоккейные шайбы, и курица, либо сгоревшая до неузнаваемости, либо сырая посередине. Я считаю так!

По той же причине я никогда не пойму, почему хозяин вырезал индейку на День Благодарения? Было ли это сделано из чести? Было ли слишком опасно для женщины пользоваться разделочным ножом? Была ли она слишком интимной или женственной? 🤔

Возвращаясь к актуальной теме, я считаю, что нужно отдавать должное там, где это необходимо. Food Network — это то, что пробудило в Америке любовь к домашней кухне и приготовлению на гриле в середине 1980-х годов. Все началось с шоу Эмерила Лагассе «Как вскипятить воду». Зрители были зачарованы, наблюдая, как знаменитые повара готовят и готовят на гриле на открытом воздухе; конечно, они хотели сделать то же самое.

Этот тип кулинарии готовил настоящую еду для реальных людей и одновременно обучал их. Зрители не чувствовали себя вовлеченными, как в телевизионных программах о французской кулинарии, и могли готовить блюда, которые они узнали, в любой вечер недели. Я считаю, что это было рождением современного повального увлечения летней кухней. Остальное уже история.

Итак, что такое летняя кухня? Место, где подают напитки и коктейли, готовят пиццу, готовят на гриле и развлекают друзей и семью в хорошую погоду.

В современных уличных кухнях есть раковины, а иногда и посудомоечные машины. В большинстве из них есть высококачественные грили и небольшая бытовая техника, такая как холодильники, кегераторы и винные холодильники. У многих есть настоящие печи для пиццы, привезенные из Италии.

Эти великолепные, полностью крытые кухни на открытом воздухе могут также иметь камины, большие телевизоры с плоским экраном и различные зоны отдыха. Это действительно живое и интересное продолжение чьего-то дома.

Нам нужно было многое учесть, когда мы находились на этапах планирования и проектирования нашей летней кухни в 2020 году, в начале пандемии.

Хотя мне нравятся эти невероятные кухни на открытом воздухе, мы знали, что это не для нас и не подходит для нашей собственности. Стоимость была еще одним вопросом.

Мы знали, что нам нужна открытая кухня для приготовления пищи, приготовления на гриле, жарки, копчения мяса и приготовления пиццы с большой зоной приготовления.

Оказывается, наша когда-то называемая «летней кухней» больше похожа на летнюю кухню. Он создан для функциональности и кулинарии, а не для развлечения или шоу. Это не было для нас приоритетом, так как мы редко развлекаемся или собираемся в компании.

Мы используем нашу летнюю кухню как можно чаще. У нас в ВТ довольно хреновая погода большую часть времени, поэтому мы любим проводить как можно больше времени на свежем воздухе.

Наша летняя кухня представляет собой открытую кухню под открытым небом со всем торговым оборудованием. Для меня практично готовить, жарить и жарить на открытом воздухе, чтобы не пускать в дом жару, дым и сильные запахи, как в старые времена.

Марти смог найти все наше уличное коммерческое оборудование и рабочие столы на Facebook Marketplace по смехотворно низким ценам.

Имеется двухконфорочная плита, гриль с плоским верхом и инфракрасный гриль. У нас есть небольшая коммерческая фритюрница и небольшая портативная печь для пиццы, которую мы часто используем. Мы позаботились о том, чтобы у нас было много места для приготовления, чтобы на кухне могли одновременно работать несколько человек.

Мы по-прежнему используем летнюю кухню для приготовления гриля в зимние месяцы, хотя остальное оборудование закрыто. Я жарил в проливных ливнях и снежных бурях в зимних ботинках, потому что снега было по колено.

Чоризо и португальские чесночные креветки.

Прошлой ночью я воспользовался летней кухней, чтобы приготовить еду, которую обычно готовлю дома в чугунных сковородках. Было совершенно логично использовать гриль в качестве печи и готовить ужин на улице прекрасным вечером.

Наша летняя кухня не такая вычурная, как летняя кухня, но это хорошо спроектированное, модное и функциональное пространство, где можно приготовить офигенную еду на свежем воздухе.

Возвращение летней кухни

Даже за самым внушительным каркасным особняком, особенно в теплом южном климате, всегда стояла одна кирпичная постройка, близко — но не слишком близко — к основному дому. Это была летняя кухня, где домашняя кухня готовила еду.

На Юге это часто была единственная кухня, и зимой или летом ее огонь часто горел с утра до ночи. Летняя кухня была сделана из кирпича, чтобы сделать ее огнеупорной, и она не позволяла жаре и запахам готовки проникать в столовую.

Перенесемся на сто лет вперед, и летняя кухня была основным продуктом многих ферм. В этих крепких наружных зданиях часто было достаточно места для стола и стульев, поэтому еду можно было не только готовить, но и подавать. И больше, чем приготовление пищи продолжалось внутри. На летней кухне собирались люди, чтобы варить мыло, сбивать масло, варить варенье, консервировать овощи, чистить свежеснесенные яйца и стирать. Ванны часто принимали на летней кухне, что оказалось удобным и уединенным. С прогрессом появилось электричество, а с электрификацией сельской местности летняя кухня постепенно отказывалась от летней кухни в пользу кухни в самом фермерском доме.
[ссылка на лайтбокс = “http://www.nariindy.com/wp-content/uploads/2016/05/summerkitchen_NARI.jpg” thumb = “http://www.nariindy.com/wp-content/uploads/2016” /05/summerkitchen_NARI-300×225.jpg” width=”300″ align=”left” title=”Летняя кухня NARI” frame=”true” icon=”image” caption=””]Сегодня, когда центральное кондиционирование и хорошо изолированные приборы делают кухню комфортной в течение всего года, новая форма «летней кухни» становится тенденцией в высококлассных новых домах и реконструированных резиденциях. В отличие от своих предшественников, новая тенденция летних кухонь призвана превратить приготовление пищи на открытом воздухе в общественное мероприятие. В комплекте со всем, от кухонной раковины, холодильника, льдогенератора, гриля и рабочих поверхностей до кирпичных печей и винных холодильников, новая летняя кухня является центром развлечений. На крытой или открытой летней кухне обычно достаточно места для гостей.

Летняя кухня или кухня на открытом воздухе является одним из наиболее востребованных дополнений к высококлассным новым домам, и Национальная ассоциация домостроителей подсчитала, что летняя кухня может добавить до 130% своей стоимости к покупной цене дома. дом.

Домовладелец, добавивший летнюю кухню, определенно получит преимущества:

  • Приготовление пищи на улице не дает теплу проникнуть в дом, что должно сократить счета за коммунальные услуги.
  • Когда вы готовите еду на свежем воздухе, все, что вам нужно, находится под рукой в ​​одном месте.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *