дизайн летней кухни, совмещенной с гостиной

Тем же, кто хочет более цивилизованного комфорта, лучше купить готовые гарнитуры для загородной кухни или заказать обстановку интерьера профессиональным дизайнерам. Мебель для дачной кухни может быть произведена:

1. Из лозы.
2. Ротанга.
3. Дерева.
4. Пластика.

Дополнять обстановку летней кухни могут мягкие уютные кресла, в которых так чудно дремлется теплыми вечерами.

Понадобятся в дачном обиходе стеллажи, передвижные столики, полки. То, что ваша кухня расположена на даче, ещё не повод отказываться от её украшения. Поэтому на подвесных полочках вполне уместно выстроить декоративную посуду, симпатичные вазочки с букетами летних цветов, всевозможные баночки с нужными специями и продуктами.

плетенная мебель в летней кухне на даче

Если позволяют обстоятельства, оборудуйте такую «выносную» кухню холодильником и другими, привычными вам в городской жизни бытовыми приборами, только не забудьте заранее оборудовать под них места, тогда их появление будет весьма гармонично.

Прелестнее еды, чем приготовленной на свежем воздухе, да ещё и на открытом огне, сложно найти. Преимущества таких блюд просто неоспоримы и не нуждаются в комментариях, а уж тем более в рекламе.

освещение в открытой летней кухне

Заключение

Летняя кухня на даче – лучшее место для «колдовства» над шашлыками, мясом на гриле, барбекю, а также консервирования. На ней можно, без опаски чересчур насорить, обрабатывать собранный урожай. Тут же, как говорится, не отходя от печки, и перерабатывать его, сортируя по банкам огурцы и помешивая кипящее в медном тазу ароматное варенье. Наслаждайтесь настоящим единением с природой и пусть все соседи позавидуют вашему комфорту!

Фотогалерея – летняя кухня на даче:

Летние кухни и гриль зоны

Летние и летние кухни… – Julzie Style

Есть ли разница между летними и летними кухнями? Ответ положительный.

Летние кухни зародились в нашей стране еще в начале 1800-х годов. Состоятельные владельцы плантаций строили летние кухни вдали от основного дома на своей территории. Постройки обычно строились из дерева, камня и кирпича.

Его цель состояла в том, чтобы держать рабов и слуг подальше от главного дома, имея при этом место для готовки и приготовления больших блюд для всех на плантации.

Еще одна практическая причина, по которой владельцы имели летние кухни, заключалась в том, чтобы не допускать дыма и сильных кухонных запахов в свои дома и сохранять в домах прохладу в жаркие месяцы.

По схожим практическим причинам летние кухни стали популярными в Новой Англии и Нью-Йорке. Летние кухни больше не были доступны только богатым владельцам плантаций; обычные рабочие строили на своих участках летние кухни.

Поселенцы, направлявшиеся на запад, принесли с собой идею летних кухонь. Они получили распространение на Среднем Западе.

Летние кухни были практичными, особенно во время сбора урожая. Они были более прохладными и просторными, чтобы вместить больше людей, чем маленькие кухни в их домах.

Фраза из пословицы много рук делают легкую работу позволила группам женщин работать вместе, перерабатывая и консервируя продукты на зимние месяцы вперед.

С появлением современных печей и кондиционеров летние кухни перестали быть востребованными и исчезли; однако многие люди на Среднем Западе все еще имеют и используют их.

Что касается недвижимости, остатки старых и исторических каменных или кирпичных летних кухонь являются ценным активом для недвижимости. Иногда их превращают в сараи, мастерские или студии йоги.

После того, как летние кухни ушли в прошлое и закончилась Вторая мировая война, в начале 1950-х годов компания Weber представила свой первый домашний гриль. Гриль рекламировался как семейное развлечение на заднем дворе. Производители пива, напитков, продуктов питания и закусок подхватили эту рекламную идею, чтобы стать частью веселья на заднем дворе.

У большинства семей были площадки для гриля и пикника на заднем дворе, но ничто не шло ни в какое сравнение с открытой или летней кухней. Мы знаем, что «хозяин дома» готовил на гриле, а женщина делала все остальное для приготовления пищи. Почему они думали, что кто-то, у кого не было опыта или знаний в регулярной кулинарии, как у хозяйки дома, отвечал за приготовление основной части еды на гриле?

Чтобы подтвердить это, скажу, что на большинстве кухонь, которые я посещал в детстве, были черные хот-доги, гамбургеры, сухие, как хоккейные шайбы, и курица, либо сгоревшая до неузнаваемости, либо сырая посередине. Я считаю так!

По той же причине я никогда не пойму, почему хозяин вырезал индейку на День Благодарения? Было ли это сделано из чести? Было ли слишком опасно для женщины пользоваться разделочным ножом? Была ли она слишком интимной или женственной? 🤔

Возвращаясь к актуальной теме, я считаю, что нужно отдавать должное там, где это необходимо. Food Network — это то, что пробудило в Америке любовь к домашней кухне и приготовлению на гриле в середине 1980-х годов. Все началось с шоу Эмерила Лагассе «Как вскипятить воду». Зрители были зачарованы, наблюдая, как знаменитые повара готовят и готовят на гриле на открытом воздухе; конечно, они хотели сделать то же самое.

Этот тип кулинарии готовил настоящую еду для реальных людей и одновременно обучал их. Зрители не чувствовали себя вовлеченными, как в телевизионных программах о французской кулинарии, и могли готовить блюда, которые они узнали, в любой вечер недели. Я считаю, что это было рождением современного повального увлечения летней кухней. Остальное уже история.

Итак, что такое летняя кухня? Место, где подают напитки и коктейли, готовят пиццу, готовят на гриле и развлекают друзей и семью в хорошую погоду.

В современных уличных кухнях есть раковины, а иногда и посудомоечные машины. В большинстве из них есть высококачественные грили и небольшая бытовая техника, такая как холодильники, кегераторы и винные холодильники. У многих есть настоящие печи для пиццы, привезенные из Италии.

Эти великолепные, полностью крытые кухни на открытом воздухе могут также иметь камины, большие телевизоры с плоским экраном и различные зоны отдыха. Это действительно живое и интересное продолжение чьего-то дома.

Нам нужно было многое учесть, когда мы находились на этапах планирования и проектирования нашей летней кухни в 2020 году, в начале пандемии.

Хотя мне нравятся эти невероятные кухни на открытом воздухе, мы знали, что это не для нас и не подходит для нашей собственности. Стоимость была еще одним вопросом.

Мы знали, что нам нужна открытая кухня для приготовления пищи, приготовления на гриле, жарки, копчения мяса и приготовления пиццы с большой зоной приготовления.

Оказывается, наша когда-то называемая «летней кухней» больше похожа на летнюю кухню. Он создан для функциональности и кулинарии, а не для развлечения или шоу. Это не было для нас приоритетом, так как мы редко развлекаемся или собираемся в компании.

Мы используем нашу летнюю кухню как можно чаще. У нас в ВТ довольно хреновая погода большую часть времени, поэтому мы любим проводить как можно больше времени на свежем воздухе.

Наша летняя кухня представляет собой открытую кухню под открытым небом со всем торговым оборудованием. Для меня практично готовить, жарить и жарить на открытом воздухе, чтобы не пускать в дом жару, дым и сильные запахи, как в старые времена.

Марти смог найти все наше уличное коммерческое оборудование и рабочие столы на Facebook Marketplace по смехотворно низким ценам.

Имеется двухконфорочная плита, гриль с плоским верхом и инфракрасный гриль. У нас есть небольшая коммерческая фритюрница и небольшая портативная печь для пиццы, которую мы часто используем. Мы позаботились о том, чтобы у нас было много места для приготовления, чтобы на кухне могли одновременно работать несколько человек.

Мы по-прежнему используем летнюю кухню для приготовления гриля в зимние месяцы, хотя остальное оборудование закрыто. Я жарил в проливных ливнях и снежных бурях в зимних ботинках, потому что снега было по колено.

Прошлой ночью я воспользовался летней кухней, чтобы приготовить еду, которую обычно готовлю дома в чугунных сковородках. Было совершенно логично использовать гриль в качестве печи и готовить ужин на улице прекрасным вечером.

Наша летняя кухня не такая вычурная, как летняя кухня, но это хорошо спроектированное, модное и функциональное пространство, где можно приготовить офигенную еду на свежем воздухе.

Возвращение летней кухни

Даже за самым внушительным каркасным особняком, особенно в теплом южном климате, всегда стояла одна кирпичная постройка, близко — но не слишком близко — к основному дому. Это была летняя кухня, где домашняя кухня готовила еду.

На Юге это часто была единственная кухня, и зимой или летом ее огонь часто горел с утра до ночи. Летняя кухня была сделана из кирпича, чтобы сделать ее огнеупорной, и она не позволяла жаре и запахам готовки проникать в столовую.

Перенесемся на сто лет вперед, и летняя кухня была основным продуктом многих ферм. В этих крепких наружных зданиях часто было достаточно места для стола и стульев, поэтому еду можно было не только готовить, но и подавать. И больше, чем приготовление пищи продолжалось внутри. На летней кухне собирались люди, чтобы варить мыло, сбивать масло, варить варенье, консервировать овощи, чистить свежеснесенные яйца и стирать. Ванны часто принимали на летней кухне, что оказалось удобным и уединенным. С прогрессом появилось электричество, а с электрификацией сельской местности летняя кухня постепенно отказывалась от летней кухни в пользу кухни в самом фермерском доме.
[ссылка на лайтбокс = “http://www.nariindy.com/wp-content/uploads/2016/05/summerkitchen_NARI.jpg” thumb = “http://www.nariindy.com/wp-content/uploads/2016” /05/summerkitchen_NARI-300×225.jpg” width=”300″ align=”left” title=”Летняя кухня NARI” frame=”true” icon=”image” caption=””]Сегодня, когда центральное кондиционирование и хорошо изолированные приборы делают кухню комфортной в течение всего года, новая форма «летней кухни» становится тенденцией в высококлассных новых домах и реконструированных резиденциях. В отличие от своих предшественников, новая тенденция летних кухонь призвана превратить приготовление пищи на открытом воздухе в общественное мероприятие. В комплекте со всем, от кухонной раковины, холодильника, льдогенератора, гриля и рабочих поверхностей до кирпичных печей и винных холодильников, новая летняя кухня является центром развлечений. На крытой или открытой летней кухне обычно достаточно места для гостей.

Летняя кухня или кухня на открытом воздухе является одним из наиболее востребованных дополнений к высококлассным новым домам, и Национальная ассоциация домостроителей подсчитала, что летняя кухня может добавить до 130% своей стоимости к покупной цене дома. дом.

Домовладелец, добавивший летнюю кухню, определенно получит преимущества:

• Приготовление пищи на улице не дает теплу проникнуть в дом, что должно сократить счета за коммунальные услуги.
• Когда вы готовите еду на свежем воздухе, все, что вам нужно, находится под рукой в ​​одном месте.