Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Поделиться

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

СОДЕРЖАНИЕ

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень  хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное?  Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
   
3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза.  Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

идеи для дачииз подручных материаловмангалподелки для садасвоими рукамифото 2015-11-18

Как построить мангал для дачи своими руками: фото, видео, чертежи

Содержание

• 1 Что влияет на приготовление шашлыка?
• 2 Особенности правильной жаровни
• 3 Какие виды можно сделать
• 4 Металлическая разборная конструкция
• 5 Из газового баллона
• 6 Кирпичные конструкции
• 7 Каменные конструкции

Отдых на даче не может обойтись без шашлыков или барбекю. Люди готовят эти блюда по-разному. Часто виновником неудачного блюда является неправильный мангал. Поэтому эта статья будет посвящена тому, каким должен быть правильный мангал для дачи, и как его сделать своими руками.

Что влияет на приготовление шашлыка?

Чтобы понять, как сделать своими руками мангал, стоит рассмотреть, какие факторы влияют на приготовление шашлыка. Их перечень состоит из:

1. Интенсивного инфракрасного излучения. Его создает уголь. Температура такого излучения 600-800 °С.
2. Инфракрасных лучей средней интенсивности. Их создают нагретые до температуры 200-400 °С стенки мангала.
3. Горячего обедневшего на кислород воздуха. Он имеет температуру 250-300 °С и поднимается от угля.
4. Испарения влаги с верхней части шашлыка.

Особенности правильной жаровни

А теперь пора перейти к особенностям, которые должен иметь мангал профессиональный дачный и которые должны создавать вышеперечисленные факторы.

Интенсивное ИК-излучение появляется от углей. То есть его можно получить на любом мангале. Но не всегда мясо может подвергаться воздействию этого фактора. Это бывает в тех случаях, когда куски мяса размещаются слишком высоко. К ним тепло доходит, однако оно холоднее. Оптимальной высотой между мясом и углями является 30-70 мм. Такая разница вызвана видами дров. Известно, что одни виды выделяют больше тепла, другие — меньше.

Учитывая это, в мангале должна быть возможность регулировать высоту размещения шампуров. Эту возможность реализуют благодаря вертикальным вырезам. Их высота должна быть равной 50 мм. Чтобы изменить высоту размещения шампуров, нужно вставлять определенное количество палочек в каждый вырез. Особенности этого процесса демонстрируют в различных видео.

Оптимальная же высота мангала, расположенного на свободном месте возле летней кухни, должна составлять 18-20 см.

Другие параметры должны быть такими:

• Ширина — 220-250 мм.
• Длина определяется тем человеком, который решил сделать мангал для дачи. При этом учитывается, что на один шампур должно приходиться 80-120 мм.

Чтобы стенки мангала могли создавать правильные средние инфракрасные лучи, владельцу нужно взять листовой металл толщиной, равной 2 мм. Будет лучше, если его толщина будет достигать 4-6 мм. Варианты такого мангала из данного материала будут не только формировать хорошую корочку пищи, но и служить очень долго. Поэтому, однозначно, они являются лучшими, и многие идеи кухонных блюд предусматривают использование такого металла.

Для обеспечения движения горячего воздуха в днище нужно сделать дырочки диаметром 10-15 мм. И здесь есть нюанс. Эти дырочки должны быть под дровами и ни в коем случае не со стороны дров. Дело в том, что воздух, который будет поступать через боковые отверстия, не успеет отдать кислород огню. В итоге, остаток кислорода поднимется к мясу и вступит в реакцию с ним. Это приведет к формированию в мясе вредных для человека веществ.

Такие боковые дырочки полезны только тогда, когда готовится барбекю. Если сделан универсальный вариант, то есть для шашлыка и барбекю, то во время приготовления первого блюда боковые дырки нужно перекрывать.

Стоит добавить, что шаг между отверстиями нужно делать 20-30 мм. Такой же шаг должен быть между рядами. Признаком хорошего, установленного возле летней кухни мангала, является наличие жесткой металлической сетки на дне. Рабица не подходит.

Эти нюансы нужно соблюдать при реализации любых идей по созданию мангала, который можно разместить на свободном месте возле летней кухни.

Какие виды можно сделать

Дачный мангал можно сделать в любом варианте и из любых материалов. Так, для его устройства можно использовать:

1. Листовой металл.
2. Газовый баллон.
3. Металлические бочки.
4. Кирпич.
5. Камень.

В зависимости от этих материалов можно своими руками сделать различные виды мангалов, а именно: металлические, кирпичные или каменные. Конечно, все эти виды можно увидеть на фото.

Из первых трех материалов можно сделать своими руками переносные и стационарные конструкции. Последние можно установить на свободном месте возле летней кухни. Проще делать мангал для дачи из листового металла. При этом можно создать такие варианты, которые могут складываться в небольшую коробку. Часто их устройство показывают в различных видео, а также изображают на фото.

Металлическая разборная конструкция

Для ее создания нужно подготовить:

1. Болгарку.
2. Дрель.
3. Сварной аппарат.
4. Металлический лист.
5. Уголки или профильную трубу с размером 40х40 мм.

Далее переходят к созданию самого мангала. Начинают процесс с просмотра фото и изучения чертежей выбранной модели. Согласно размерам, указанным в чертеже, вы сами начинаете разрезать листовой металл. Сверху тех частей, на которых будут размещаться шампуры, делаете вырезы. В дне сверлите дырки.

Отбортовки всех листов, которые будут представлять боковые стороны конструкции, выгибаете внутрь. Угол сгиба должен равняться 90 градусов.

Далее надо приступить к изготовлению ножек. Их высоту подбираете в зависимости от высоты повара. Лучше всего, чтобы она достигала пояса главного человека на кухни. В верхних концах стоек делаем две прорези. Они должны быть вертикальными и размещенными на двух соседних стенках уголка или профильной трубы. Длина должна быть такой, как высота боковых стенок. Ширина прорезей должна превышать толщину листового металла на 1 мм. Сбор конструкции предусматривает установку боковых частей мангала в сделанные в стойках прорези и размещение на нижнем бортике дна.

Такой простой мангал можно установить своими руками в любом месте: где-то на природе или возле летней кухни. Однако он не будет устойчивым. Чтобы улучшить устойчивость, необходимо усовершенствовать низ ножек. Если они сделаны из угольника, то его нижний конец спиливаете наискось. Если же из трубы, то нижний конец сплющиваете.  Теперь собранный мангал можно легко вогнать в землю и надежно зафиксировать.

Если есть идеи сделать какую-либо стационарную конструкцию, то боковые стенки нужно приварить к стойкам. Дно лучше не приваривать, поскольку оно со временем перегорает и требует замены. Для стандартных мангалов используют более толстый, чем для переносных устройств металл.

Из газового баллона

Идеи касательно его являются весьма хорошими, ведь баллон имеет толстые стенки. Однако есть одна проблема. Он круглый и угли в центре проваливаются вниз. Кроме этого круглые стенки отражают тепло на угли, а не на шашлык. Поэтому просто разрезать баллон своими руками и сделать место для размещения шампуров не будет достаточным для приготовления хорошего шашлыка.

Выход, конечно, есть. К центру дна нужно приварить 80-мм угольник. Под ним образуется пространство. Далее в угольнике делают дырки диаметром, равным 20-30 мм. Расстояние между ними должно быть 40-50 мм. В месте, где угольник прилегает к торцу, делают отверстие на всю площадь канала.

Чтобы соблюсти оптимальную ширину мангала, продольный срез делают не посередине, а вверху. Такая же хитрость используется и для устройства бочки-мангала. Сам мангал из баллона выглядит весьма красиво, особенно если покрасить его своими руками. Оформление лучших образцов можно увидеть в многочисленных видео или на фото.

Из металла можно сделать мангал, а также барбекю на любой вкус. Почерпнуть идеи его устройства и оформления можно из видео, снятых тысячами народных умельцев.

Кирпичные конструкции

Мангалы из кирпича весьма красивы. Чтобы сделать печь-мангал своими руками, нужно иметь чертеж кладки каждого ряда. Многие виды печей, особенно те, которые имеют в себе топку и камеру для приготовления барбекю являются сложными, поэтому построить их на глаз не получится.

После просмотра видео, выбора подходящего варианта и нахождения порядовки приступают к подготовке площадки, на которой будет стоять печь-мангал с камерой для барбекю. Там роют котлован и заливают фундамент. По площади он должен быть больше площади печи-мангала. Будет хорошо, если он будет выступать на 10 см. за края печи.

Толщина фундамента для печи-барбекю определяется путем умножения количества рядов кирпичей на 1,5 см.

На фундамент ставят рубероид и выкладывают кирпичи. В основном, используют красный кирпич. В месте под мангалом он может быть и пустотелым. Топку, камеру для шашлыка и барбекю обкладывают огнеупорным кирпичом.

Многие эксперты не советуют увлекаться устройством кирпичной печи-мангала возле кухни, поскольку в морозные дни она становится очень холодной и требует немало дров для прогрева.

Каменные конструкции

Чаще всего из камня строят круглый мангал. При этом подбирают одинаковые по размеру камни. Это сложно, поскольку материал никогда не имеет правильной формы. Его нужно обрабатывать. Кроме того, нужно обязательно использовать огнестойкий камень.

Несмотря на это, есть много людей, которые превращают свои идеи в настоящее произведение искусства. Одна из них предусматривает строительство конструкции в виде низкой узкой башни. В диаметре она может достигать даже метра. Особенностью такого мангала является наличие столба в центре. Его можно построить из плитняка на цементно-глиняной смеси. Последняя должна иметь повышенную адгезию и прочность.

Кирпичный мангал — 110 фото лучших вариантов для дачи. Инструкция как сделать самому.

Как вы себе представляете летний поход? Чаще всего ассоциации будут такими: друзья, костер, шашлык. Для оптимального использования ресурсов и места на вашем участке подойдет, конечно же, только мангал.

Все в жизни человека проходит через оптимизацию, и сфера отдыха не исключение! Гораздо проще соорудить на участке стационарный, безопасный и удобный мангал, чтобы в дальнейшем не ломать голову. Поэтому неудивительно, что такое решение для загородного дома является самым популярным.

К выбору того, каким именно будет ваш очаг на участке, следует подходить с умом, ведь мангалы из кирпича бывают нескольких видов: круглогодичного действия, с функцией коптильни, с фундаментом.

Краткое содержание статьи:

Выбор места для мангала из кирпича

Есть несколько очень важных параметров для благоустройства удобной территории для такого отдыха. Как правило, мангал для загородного дома является «сердцем» ландшафтного решения. Так:

• Выбранное место должно быть защищено от ветра и пыли, это важно при приготовлении пищи. Также не желательно раздражать соседей дымом, а в некоторых случаях дым может быть и горючим.
• Поверхность для возведения кирпичного мангала необходимо выровнять
• Лучше если расстояние до коммуникаций не большое (вода, электричество) пригодится при использовании мангала
• Для увеличения срока службы мангал лучше разместить под навесом, в беседке. Осадки быстро разрушают материалы, ухудшают внешний вид мангала
• Эргономичное расположение мебели облегчит процесс приготовления пищи и подарит радость от совместного времяпрепровождения
• Важные для сердца растения и грядки лучше убрать подальше. Температура не всегда благоприятна для растений

После того как вы взвесили все за и против, оценили и выбрали место для отдыха. Вы можете посмотреть фото мангалов-барбекю и приступить к выбору проекта.

Конструкция мангала

Большой плюс мангала из кирпича – его универсальность. Зачастую конструкция позволяет использовать его как мангал, жаровню, шампур и гриль. При правильной компоновке мангала его возможности увеличиваются. Часто дополнительным бонусом является возможность коптить продукты или использовать очаг в качестве тандыра.

Разнообразить конструкцию можно дополнительными нишами для хранения дров, посуды, аксессуаров. При готовке очень удобно иметь под рукой мойку и рабочее место для разделки мяса.

Часто нужно организовать удар. Не забудьте про навес, для комфортного отдыха. Здесь также следует учитывать наличие освещения, которое способствует полноценному отдыху и комфортной работе.

При выборе материалов лучше учитывать:

• Высокие температуры (горение зависит от породы дерева)
• Перепады температур (также учитываются непредсказуемые условия окружающей среды)

Например, кирпич стоит выбирать специализированный огнеупорный. Силикатные породы, не функционирующие при таких температурных нагрузках.

На самом деле чертежей мангала много можно найти в интернете. Чаще всего, чтобы найти нужный вариант, вам придется переработать гору информации. Для идеального проекта вам, вероятно, придется совместить несколько вариантов рисунков. Отдельные понравившиеся элементы легко кооперируются, и таким образом проект становится индивидуальным.

Лучше всего сделать эскиз в масштабе для ориентации на земле. Желательно взять за меру размер кирпича, чтобы не пришлось его резать. Имея функциональный чертеж, вам будет легко рассчитать количество материалов.

Мангал своими руками

Куда ни закинет фантазия, основные этапы строительства у всех кирпичных мангалов одинаковы плюс-минус. Стоит учитывать глубину ниш и размеры приобретаемых в дальнейшем металлических элементов. Итак, как сделать мангал своими руками:

Фундамент

Разметку на земле можно легко сделать с помощью колышков и шпагата. Выройте котлован с запасом по 5 см с каждого края. Яма должна иметь равномерную глубину, без перепадов.

Затем закрываем дно шлаком, после чего устанавливаем опалубку по периметру. Армируем металлом, вяжем каркас или прокладываем тяжелое железо с сеткой. Затем заливаем все бетоном. Закалка может занять более трех дней.

Разметка кирпичной стены

Целесообразно заливать стяжку по бетонному основанию фундамента, выравнивая пол. После этого укладываем гидроизоляцию, например, рубероид. Стены кладутся на обычный раствор в один кирпич.

Часто можно увидеть армирование металлическими стержнями. Не забывайте о красоте, стены должны быть выровнены по уровню, вовремя убирайте лишний раствор, не отступайте от проекта. При создании арок нельзя забывать о симметрии.

Тяга зависит от высоты топки. Важно заранее продумать и не забыть на этапе строительства о подведении всех коммуникаций (вода, свет, канализация). После самого трудоемкого процесса идет следующий этап; нужно разместить те самые коммуникации. В результате мы получаем готовое, рациональное и индивидуальное решение на ваш вкус.

Но композиция не будет полной без навеса или крыши. Если вокруг очага не планируется беседка, то навес необходим для долговечности мангала и комфортного пребывания за работой по приготовлению пищи.

Конструкция крыши может быть любой, ограничений нет. Главное целесообразность, безопасность и соответствие общему стилю ландшафтной организации участка.

Перекрытия больших плоскостей предпочтительно из термостойких материалов. Например, широко используется металлочерепица и поликарбонат. Негорючий материал, прост в монтаже, обладает высокими декоративными свойствами.

Часто конструкции крыш дополняют декоративными элементами, коваными или гипсовыми розетками, ограждениями и клумбами. После того, как мангал с крышей будет готов, стоит облагородить подход к такому красивому месту. Можно вымостить дорожки или оформить клумбы так, чтобы глаз радовался, а вы отдыхали с «чистой совестью».

Еще одно популярное решение по совершенствованию идеи мангала в современных условиях – устройство коптильни.

Мангал с коптильней

Для коптильни важно установить топку – ниже уровня земли, что следует учитывать на этапе планирования. Также стоит учесть, что все ряды кирпичей в коптильне должны быть перевязаны, дымоходом часто служит закрытый желоб.

Разумеется, такими тонкостями увлекаются только энтузиасты, так как конструкция усложняется и обычный мангал становится двух-, а то и трехуровневой конструкцией. Однако все усилия того стоят, ведь украшение стола копченой дичью или рыбой дорогого стоит.

Тонкости устройства дымохода

• Если вы планируете использовать решетку как мангал/барбекю/коптильню, нужно заранее продумать, куда и какие элементы убирать, чтобы не мешать тяге.
• Дымоход лучше строить из полноценных кирпичей, это снижает риск неполадок и отказов от перегрева.
• Советуем накрыть дымоход навесом для нормального функционирования.
• Используйте только негорючие материалы. Если есть навес, его можно пропитать специальными растворами.
• Коптильню можно сделать металлической, это облегчит конструкцию.
• При сложной конструкции сводов в конструкции мангала используется круг.

Напоследок

Хороший хозяин с уверенностью скажет, что для возведения даже такого, казалось бы, сложного сооружения, как мангал из кирпича, нужно только желание. При обилии информации и распространенности всех материалов соорудить мангал сможет любой желающий. Размещая в нем именно тот функционал, в котором есть потребность. Действуй!

Фотография гриля-барбекю

Шланги для дачи: 100 фото популярных видов и выбор лучшего материала

Разветвитель своими руками (120 фото) – инструкция к механическому и электрическому разветвителю

Веранда пристроенная к дому – инструкция как сделать сделай сам + 100 фото и видео

21 идея для костров, которые согреют ваш сад

Популярность костров в наших списках пожеланий для сада в последние годы возросла. Мы все ищем способы остаться в наших садах позже, находя идеи для костра, чтобы максимально использовать наши открытые пространства, будь то большие или маленькие.

Если вы ищете место для костра, которое дополнит ваши идеи кухни на открытом воздухе, существует множество различных дизайнов и решений. Думайте не только о традиционных круглых чугунных мисках или жаровнях!

«Место для костра — это то, что может объединить семью», — говорит Пип Проберт, садовый дизайнер и обладатель множества наград RHS в Outer Spaces . «Наличие источника тепла, который можно собрать вокруг, побуждает нас оставаться на улице и наслаждаться пространством до наступления темноты. Многие клиенты рассказывали мне, как их дети ЛЮБЯТ место для костра, так как они могут привести своих друзей и по-настоящему насладиться социальной стороной жизни на открытом воздухе. Это не обязательно должна быть функция, которая используется только ночью. Я люблю удваивать, создавая крышку или «настольную» идею для своих кострищ. Таким образом, эту функцию можно использовать в качестве журнального столика или даже дополнительного сиденья, когда она не освещена».

«Я большой поклонник очага для костра», — соглашается ландшафтный архитектор и дизайнер Виктория Уэйд, обладательница золотой медали RHS. «Нет ничего прекраснее, чем сидеть у настоящего костра с хорошими друзьями и дерзким G&T (или двумя!) летним вечером. Если вы хотите сделать еще один шаг вперед, то обратите внимание на барбекю с умным поворотным рычагом, чтобы получить лучшее из обоих.»

Идеи для костра для вашего сада

«Популярность костровых ям возросла в десять раз за последние несколько лет. », — говорит Деклан Кингсли-Уолш, управляющий директор Morsø UK . «Мы видим как отдельно стоящие, так и постоянные конструкции из самых разных материалов, таких как бетон, металл и чугун».

Но мы также хотим, чтобы очаги для костра тоже работали усердно, являясь частью наших летних кухонь или лучших площадок для барбекю. «Мы наблюдаем рост числа людей, которые ищут многофункциональные идеи для приготовления пищи на открытом воздухе, которые работают в любую погоду. Это привело к появлению защищенных обеденных пространств на открытом воздухе, в этих деревянных конструкциях, очень похожих на хижины, можно разместить кострище, столы, стулья и даже рабочее место для приготовления пищи», — говорит Деклан.

Заставьте свой сад работать дольше с помощью этих умных идей для костра.

1. Встройте яму в свою схему

(Изображение предоставлено Alamy/Andrea Rugg)

Создайте открытую гостиную со встроенным очагом для костра в основе вашей схемы. Сланец придает современный вид и будет износостойким как под ногами, так и вокруг очага. Спланируйте яму вместо центрального журнального столика, оставив вокруг место для напитков и закусок — лучшее из того и другого, когда вы побалуете себя своей идеей бара в саду.

Варьируйте размер плиты и используемого камня – напольное покрытие перекликается с рисунком каменной кладки, хотя и играет масштабом. Деревянная мебель добавляет теплоты к прохладе сланца, расставленной в формальной конфигурации вокруг очага.

2. Думайте о низком уровне

(Изображение предоставлено Future PLC/Alamy/Ellen Rooney)

Вдохновитесь садом викингов Friluftsliv с RHS Hampton Court Palace Garden Festival 2021, где находится большая мраморная чаша для костра низкого уровня украл шоу. Перекликаясь с деревянной беседкой, летней кухней (идеальное вдохновение для поиска идей о том, как построить уличную кухню) и диваном, текстура грубо спиленного дерева делает заявление еще до освещения.

Металлические штифты, вбитые в плиту, не дают бревнам скатываться с ее плоской поверхности, площадь горения которой составляет примерно треть ее ширины – если вы имитируете что-то подобное, убедитесь, что у вас достаточно места вокруг края плиты.

3. Попробуйте традиционную планировку

(Изображение предоставлено Future PLC/Alamy/Andreas von Einsiedel)

Расположите садовую мебель под прямым углом к ​​источнику тепла в саду – например, эту химею – для создания пространства для общения, которое все еще позволяет гостям наслаждаться теплом от огня во время беседы. Поднимите его на стену, чтобы он стал настоящим украшением.

Химинея — отличный выбор для более деревенского сада. Это обеспечит прекрасный визуальный удар тепла, удерживая пепел. Если у вас есть затонувший или заброшенный сад, то есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы не выкурить собственность соседей. Ищите более высокий дымоход или часть дымохода для вашей химены.

4. Сместите источник тепла

(Изображение предоставлено Future PLC/Jamie Mason)

Разместите камин не по центру, чтобы придать теплый оттенок вашей идее летней вечеринки в саду. При размещении на деревянном или композитном настиле устанавливайте терракотовую или керамогранитную плитку. Это создает эффект мини-ковра в стиле бохо, создавая отличное пространство для летнего вечера.

Химинеи безопаснее костров. Их уникальная форма и дизайн облегчают управление огнём и создаваемым теплом. Их также легче передвигать, когда они остынут. Однако стоит иметь в виду, что только те, кто сидит близко к отверстию камина, почувствуют пользу от тепла. Таким образом, вам, возможно, придется учитывать другие идеи наружного отопления, чтобы все были поджарены.

5. Создайте собственное окружение

(Изображение предоставлено Future PLC/Colin Poole)

Нравится идея гостиной на открытом воздухе? Место для костра действительно может помочь создать эту комфортную атмосферу. Здесь кирпичное окружение создает ощущение камина, добавляя дополнительный уровень защиты. Кирпичная окантовка придает недорогой чаше для костра более солидный вид.

Продолжайте изгибы костра любой дорожкой, создавая сад, который течет (даже если он маленький). Почему бы не повторить кирпичную кладку вокруг деревьев и крупных кустарников для создания целостного, хорошо продуманного вида.

6. Создайте уютный уголок

(Изображение предоставлено Future PLC/Alasdair McIntosh)

Даже самая маленькая идея садового сидения может стать уютным местом на закате. Пойдите мини с открытым костром, который может сжечь только три или четыре бревна. Держите дизайн простым, особенно в современном саду. Идеально подойдет простая чаша на чугунных ножках.

Сделайте особенность своих запасных бревен, складывая их в стопку, где они могут добавлять естественную текстуру до тех пор, пока они не понадобятся.

7. Найдите идеальное место

(Изображение предоставлено Future PLC/Claire Lloyd-Davies)

Превратите часто неиспользуемый участок вашего сада в дополнительную зону отдыха. Здесь переработанная древесина была использована для создания зоны отдыха на скамейке — блестящая идея уличной мебели своими руками. Теплая древесина контрастирует с кострищем с эффектом бетона. Блочный дизайн идеально повторяет форму этого маленького сада. С заходом солнца костровая чаша будет излучать мягкое тепло и свет, что позволит вам оставаться на улице немного дольше. И, конечно же, вы всегда можете добавить одеяло или два для уютных ночей!

Озеленение за зоной отдыха часто помогает просторному забору, добавляя ощущение интимности.

8. Придайте промышленный вид

(Изображение предоставлено Future PLC/Colin Poole)

Чугунная чаша для костра покроется прекрасной патиной после нескольких лет эксплуатации – идеально подходит для промышленного использования. вибрационный сад. Дополните его шезлонгами и скамейкой со стальным каркасом и деревянным верхом.

Этот вид не нуждается в защите от непогоды. Это означает, что ваш сад готов к работе, как только выглянет солнце. Просто вынесите стулья из садового сарая. Защитите идеи мощения патио от любых следов ожогов, поместив место для костра на тротуарную плиту, почти как плинтус.

9. Постройте открытый камин

(Изображение предоставлено Future PLC/Joanna Henderson)

Используйте мелиорированный кирпич, чтобы построить стену камина, с открытым очагом для костра в виде корзины для вашей собственной открытой гостиной. Создайте стопку бревен в нише, как и внутри, а плавающая бетонная полка обеспечивает пространство для демонстрации.

Поощряйте рост листвы над стеной камина. Вы даже можете добавить несколько горшков в виде желоба высоко, выступая в качестве живых обоев или идеи живой стены, которая меняется в зависимости от времени года.

10. Найдите идеальный уголок

(Изображение предоставлено Future PLC/Dominic Blackmore)

Расслабьтесь после напряженного дня в уютном кресле рядом с ревущим костром. Добавьте фонари, гирлянды и другие идеи садового освещения для идеального вечера на свежем воздухе. Выберите крепкий очаг для костра в скандинавском стиле. Этим летом вы сможете создать мечтательный момент хюгге.

Узорчатая напольная плитка выглядит как напольный ковер. Они идеально подходят для использования под очагом, добавляя интерес к полу.

11. Столешница

(Изображение предоставлено Данетти)

Вставьте чашу для костра в свой садовый стол. Выберите дизайн очага, который легко прячется, когда он не используется, а это означает, что вы не экономите на площади поверхности стола, развлекая толпу.

Работает от баллона с газом, который можно спрятать под ним. Этот кострище с трехточечным регулируемым пламенем выдает 8,8 кВт – идеально подходит для согрева после заката.

Купить сейчас: Серый садовый стол Romero для костра, 1349 фунтов стерлингов, Danetti

12. Выберите многоцелевой

(Изображение предоставлено Legs Eleven)

. Благодаря поворотной конструкции вы можете регулировать высоту гриля, обеспечивая максимальный контроль. Выберите версию, в которой поворотный рычаг можно снять после того, как последний стейк подрумянится, и вы сможете наслаждаться очагом, пока пламя угасает.

Дополнительное оборудование включает в себя кронштейн для подвешивания и чашу для приготовления пищи. Отлично подходит для больших пикников в вашем собственном заднем дворе.

Купить сейчас: Место для костра Legs Eleven с подставкой для барбекю на поворотном кронштейне, от 299 фунтов стерлингов, firepitsuk. co.uk

(Изображение предоставлено Charlton Island) деревенский? Подумайте еще раз! Эта чаша имеет четкие линии, идеально подходящие для более современного дизайна сада. Сделанный из волокнистой глины с серым «цементным» или «черным гранитным» покрытием на выбор, под ним даже есть место, чтобы спрятать несколько бревен.

Выберите изогнутый дизайн, чтобы сбалансировать прямые линии современного дизайна сада, такие как ступени и стены. 9

заходы солнца, зажгите жаровню или ведро с огнем — вы даже можете расставить их по всему саду, создавая очаги тепла, где могут собираться гости. Выберите дизайн с вырезами, и вы также получите интересные тени, отбрасываемые на тротуар.

Проведите вечер и спланируйте, как сделать кинотеатр под открытым небом, чтобы развлечь семью или гостей.

Купить сейчас: Ведро для костра из черного металла, £34,99, Lights4Fun

15. Накрыть

(Изображение предоставлено Gardenesque) Выберите конструкцию с искрозащитной крышкой, и тогда она будет сдерживать самые опасные искры. Эта модель также оснащена съемной решеткой, позволяющей обжаривать и колбаски. Сетчатые стороны также украшены цветочной отделкой, которая также будет напоминать цветы в вашем саду. Идеальный внешний вид для большего ощущения загородного сада.

Со временем стальные кострища ржавеют, что совершенно нормально и придает им очарования. Вы можете использовать горячую мыльную воду для очистки внутренней части. Проведите сеанс уборки и заодно спланируйте, как почистить барбекю. Обязательно дайте стальной кострище полностью высохнуть, чтобы предотвратить внутреннюю ржавчину. Тонкий слой растительного масла, наносимый после каждого горения, также поможет сохранить очаг.

Купить сейчас: Стальной костер Hoole Kynance с крышкой и металлической кочергой, 229 фунтов стерлингов.99, Gardenesque (открывается в новой вкладке)

16. Делайте вещи проще

(Изображение предоставлено Beaumonde)

Иногда меньше значит больше, и мы большие поклонники этого потрясающего простого костра. Сам огонь здесь настоящая звезда. Изготовленный из листового железа и имеющий практичную форму ветрозащитного стекла, этот котел датского дизайна можно даже комбинировать с грилем, чтобы приготовить старую добрую еду на свежем воздухе.

Купить сейчас: Firepot, 249 фунтов стерлингов, Beaumonde (откроется в новой вкладке)

17. Заставьте свою кострище работать усерднее

(Изображение предоставлено Solus Decor)

В течение дня используйте свою чашу для костра или яму в качестве дополнительного стола. Все, что вам нужно сделать, это накрыть его деревянной крышкой. Это идеальное место для закусок или напитков на вечеринке в саду (конечно, из вашей собственной барной стойки для поддонов!). Затем наступают сумерки, снимите крышку и зажгите кострище.

Преимущество горелки, работающей на природном газе, сжиженном газе или биотопливе, заключается в том, что она нагревается не так долго, как твердое топливо.

Купить сейчас: Чаша Hemi 36 с изготовленной на заказ столешницей из твердой древесины, Solus Decor (открывается в новой вкладке)

(Изображение предоставлено: Furniture Village)

Если вам не хватает места в саду, зачем выбирать между место для костра и прекрасный обеденный набор, когда есть дизайны, отвечающие обоим требованиям? Мы рекомендуем конструкцию, в которой канистра аккуратно помещается под столом для питания заполненной газом кострища. Результат? Тепло и свет для вашего вечернего вечера. Этот дизайн даже позволяет вам накрывать костер, когда он не нужен, превращая его в обычную идею садового стола.

Купить сейчас: Круглый обеденный набор Dorset с очагом и шестью стульями, 4 399 фунтов стерлингов, Furniture Village

: Cox and Cox)

Наборы обеденных диванов — это то, что нужно, если вы хотите совместить удобный диван со столом, высота которого также подходит для приема пищи. Не останавливайтесь на достигнутом — выберите модель со встроенной топкой. Таким образом, вы почувствуете, что находитесь в шикарном саду бутик-отеля. Осталось приготовить любимый летний коктейль.

Купить сейчас: Стокгольмский угловой набор для гостиной с местом для костра, 3 295 фунтов стерлингов, Cox and Cox (открывается в новой вкладке)

Объедините тепло и свет с этим фонарем в скандинавском стиле. Благодаря газу легко переехать туда, где вы собрались в саду. А 190-граммового газового баллончика должно хватить на шесть часов работы — этого хватит на весь вечер.

Купить сейчас: Cosi Fires Пожарный фонарь Cosiscoop, 99,95 фунтов стерлингов, cuckooland.com (открывается в новой вкладке)

напольные коврики и подушки вокруг костра, готовые к вечеру обмена старыми воспоминаниями и создания новых. Возможно, вы могли бы даже рассказать страшную историю или две! Гравий или галька — отличное основание для костра. Прежде чем зажигать, убедитесь, что он стабилен, и не допускайте попадания искр на текстиль.

Купить сейчас: Место для костра Morsø Ignis, £249, Morso (открывается в новой вкладке)

На что можно поставить место для костра?

«Если вы используете переносное место для костра, поскольку оно не является постоянным элементом вашего сада, вам действительно следует найти твердую поверхность», — говорит Пип Проберт, садовый дизайнер и обладатель множества наград RHS в Outer Spaces. «Важно помнить, что они очень сильно нагреваются, и это может привести к ожогам, отметинам или проблемам с поверхностью под ними. Если у вас есть старая брусчатка или даже огнеупорная доска, на которой может стоять кострище, это уменьшит тепло, касающееся брусчатки. Гравий иногда является лучшим вариантом, и тогда любая сажа или пепел, которые выпадают, могут быть смыты через свободные камни».

Пип также говорит, что нельзя ставить его прямо на газон; «Вспомните, когда вы в последний раз пользовались одноразовым барбекю или когда Гая Фокса сжигали на костре. Ты, наверное, помнишь след от ожога на лужайке внизу, — говорит Пип. Если у вас есть настилы, то Пип предлагает не использовать там кострище, если только между ними снова нет брусчатки или твердой поверхности. «Также стоит помнить, что если у вас есть пергола над зоной отдыха, вы можете убедиться, что она не закрывает яму для костра. Я не могу передать словами, насколько они горячие», — говорит она.

Что выбрать: очаг или камин?

Ямы для костра с годами стали более популярными, поскольку они стали более доступными. Меньшие по размеру, отдельно стоящие кострища также занимают меньше места и поэтому идеально подходят для компактных открытых площадок и небольших садов», — говорит Деклан Кингсли-Уолш, доктор медицины в Morsø UK . «Они также могут быть портативными, что означает, что вы можете создать такую ​​же уютную атмосферу, как дома на пляже, в парке или в походе.

Chimenea, с другой стороны, как правило, начинаются с более высокой цены, потому что это более крупные и сложные продукты. Они идеально подходят для тех, кто любит находиться на открытом воздухе круглый год, так как их нелегко передвигать. Место для костра — более практичный вариант для тех, кто проводит меньше времени на открытом воздухе, поскольку его можно быстро транспортировать и перемещать».

Можно ли сделать самому?

Изготовление собственного очага для костра — отличная недорогая альтернатива бюджетным садовым идеям, хотя, как объясняет Пип, есть несколько практических моментов; «Если вы хорошо разбираетесь в инструментах, то нет причин, по которым вы не можете построить его самостоятельно.