Домашний мангал для шашлыка в Энгельсе: 650-товаров: бесплатная доставка, скидка-33% [перейти]
Партнерская программаПомощь
Энгельс
Каталог
Каталог Товаров
Одежда и обувьОдежда и обувь
СтройматериалыСтройматериалы
Текстиль и кожаТекстиль и кожа
Здоровье и красотаЗдоровье и красота
Детские товарыДетские товары
Продукты и напиткиПродукты и напитки
ЭлектротехникаЭлектротехника
Дом и садДом и сад
Торговля и складТорговля и склад
ПромышленностьПромышленность
Мебель и интерьерМебель и интерьер
Все категории
ВходИзбранное
12 330
Мангал с коптильней «Ларец» поддоном 700*350*200 2 мм 680-316
В МАГАЗИН11 610
Мангал с коптильней «Ларец» поддоном 600*350*200 2 мм 680-315
В МАГАЗИНВертикальный мангал Премиум-барбекю Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал вертикальный Премиум Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал с вытяжным зонтом, 2 мм Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: стационарный
В МАГАЗИН11 500
Мангал Гурман со столом Тип: мангал, Цвет: коричневый|черный, Вид: стационарный
В МАГАЗИНМангал вертикальный Люкс Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал вертикальный Полулюкс Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал Comfort Тип: мангал, Цвет: коричневый|черный, Вид: передвижной
В МАГАЗИН15 500
Мангал “Пикник 2” с крышкой-гриль Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: комбинированный
В МАГАЗИН электрическийДомашний мангалМангалы для шашлыков-5%
8 700
9200
Мангал с печкой под казан, 4 мм Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИН31 400
Мангал “Конь” Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: стационарный
В МАГАЗИН31 400
Мангал “Олень” Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: стационарный
В МАГАЗИНМангал “Сапогом”, 2 мм Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал “Optimus” 3 мм Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИН26 400
Мангал “Мастер” с печью под казан Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: стационарный
В МАГАЗИН15 000
Мангал “Мастер” М Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал “Мастер” S Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал “ОБЖОРА-М” Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИНМангал “Классика”, 2 мм Тип: мангал, Цвет: черный, Вид: переносной
В МАГАЗИН51 500
Гриль – Смокер “Паровоз казан XXL”, 3 мм, печь справа Тип: на твердом топливе (дерево, уголь),
В МАГАЗИНМангал разборный с элементами ковки 87*33*14/76 сталь 2мм 680-320
В МАГАЗИНМангал разборный высокий, 910х295х155мм, в картонной коробке СОКОЛ, цена за 1 шт Бренд:: Сокол, Ед.
Мангал сборный со складным дном, 230х230х335мм, с 4 шампурами, в пленке СОКОЛ, цена за 1 шт Бренд::
В МАГАЗИН58 500
Гриль – Смокер “Паровоз казан XXL”, 4 мм, печь справа Тип: на твердом топливе (дерево, уголь),
В МАГАЗИН10 150
Мангал-коптильня 600*300*210 2 мм 680-309
В МАГАЗИНМангал разборный 445х295х155мм, в картонной коробке СОКОЛ, цена за 1 шт Бренд:: Сокол, Ед.
В МАГАЗИН2 страница из 25
Домашний мангал для шашлыка
Как правильно разжечь уголь для мангала
Настала дачная и пикниковая пора и наши соотечественники стройными рядами двинулись на природу, дабы попить различных напитков, пообщаться и хорошенько отдохнуть. А какой выезд на природу без готовки на углях? Это может быть всё, что угодно — от стандартного шашлыка до изысканной форели-гриль в лимонной заливке. От сосисок на палочке до фамильного рецепта домашних колбасок, фарш для которых героически вёз двоюродный дядька аж из-под самого Воронежа.
Но для того, чтобы всё получилось супер-пупер, нужно одно условие — правильно раскочегаренный уголь.
Я вообще заметил, что народ у нас дюже нетерпеливый. Нам подавай всё и сразу. Мы не умеем ждать и всё время куда-то спешим. Так вот основным правилом хорошего гриля является «не торопись».
Я безусловно уважаю мнение специалистов, однако, к сожалению, не всегда удаётся следовать их рекомендациям. То мангал не тот (рекомендуется без дырок), то уголь неизвестного происхождения, купленный на заправке по дороге, то в камень замороженное мясо из сельпо и так далее. В общем, будем довольствоваться тем, что есть в каждом доме и в шаговой доступности.
Мангал у меня не то, чтобы очень навороченный, но и не совсем простой. Но не волнуйтесь — долгое время мы готовили на самых обычных сборно-листовых поделках и, я уверяю, ничего страшного — всё получается ничуть не хуже.
А вот некоторые инструменты иметь очень желательно. Это лопатка или совок для угля, что-то типа щипцов, и, самое главное — махало-опахало.
Уверяю вас, без него приготовление хорошего угля является не то, чтобы невыполнимой, но довольно сложной задачей.
Собственно, уголь. Ничего особенного, стандартный мешок.
Высыпаем уголь в мангал и подходим к первому правилу — куски должны быть небольшими. Где-то порядка 4 см по грани.
Сразу из мешка они во какие огромные:
Надеваем перчатки и доводим до более-менее нормального размера:
Конечно, правильнее всего уголь разжигать бумажкой, щепочкой и тому подобной натуралочкой, но иногда хочется побыстрее и без лишней возни. Тут нам на помощь приходят всяческие жидкости для разжигания. Почему бы и нет? Единственно, что я бы посоветовал, берите на основе парафина — они не такие вонючие. Кто-то скажет, что всё равно запах никуда не денется, и тут я могу поспорить. Далее вы поймёте почему.
В общем, побрызгали, и подождали столько, сколько написано на упаковке. Обычно это минута-полторы. Многие льют разжигалку и тут же кидают спичку.
Ведь если жидкость не впитается, она, когда вы её подожжёте, тут же сгорит и уголь не успеет от неё заняться. А это означает, что в дальнейшем вам придётся ещё и ещё подливать её, чтобы как-то раскочегарить всю эту конструкцию. К слову, сказать, тогда и будет больше шансов на «вонючесть».
После того, как жидкость впиталась, поджигаем. Всё должно загореться плавно, ровным пламенем, без каких-либо хлопков и вспышек.
Через какое-то время огонь гаснет и некоторые думают, что ничего не получилось и уголь не загорелся.
Это не так. Видите небольшие серые очаги по краешкам?
Если подуть, можно заметить, что они горят:
И вот тут вступают в действие наши инструменты. Собираем наши угольки в кучку щипцами. И начинаем потихоньку раздувать махалом.
Пламя гудит, очаги ширятся и через какое-то время получается вот такая картина:
В этот момент многие, помня о правиле, что уголь готов, когда появился пепел, совершают ошибку, нанизывая мясо на шампуры и начиная жарить.
Но смотрите, часть угольков по-прежнему чёрная. Мало того, что они в этом месте холодные, так и жидкость могла еще не испариться — отсюда и вонь. В общем, терпение и ещё раз терпение. Продолжаем раздувать:
Когда вы уберёте махалку, появится пламя. Вот это и является признаком того, что уголь ещё не готов:
И даже сейчас не готов:
Смотрите, пламени меньше, но оно всё ещё есть:
А вот это уже похоже на правду:
Пробуем раздуть и видим, что пламени уже нет, а угли горят ярко и мощно:
Жар такой, что даже на расстоянии в полметра мне пришлось замотаться в рукав, чтобы не обжечься:
А полез я туда для того, чтобы поколоть угольки ещё помельче. Ведь, чем мельче куски, тем больше площадь, а значит, лучше жар.
Вот, что у нас получилось:
Теперь можно спокойно нанизывать мясо, раскладывать на решётке курицу или что вы собираетесь делать. За это время уголь ещё немного потомится и дойдёт окончательно.
Итак, использовав принцип «Не торопись», мы получили следующее:
- Уголь разгорелся весь.
- Его температура стала очень высокой.
- За счёт высокой температуры те небольшие остатки жидкости для розжига благополучно испарились и совершенно не мешают вкусу и аромату пищи.
А ещё нам практически не нужна бутылка с водой, чтобы брызгать, когда в процессе жарки появляется огонь. Приготовленный таким образом уголь практически не даёт открытого пламени, даже когда на него капает мясной жир.
ЖИТЬ КАК ЧЕМПИОН – House of Brazier
Аааа, ребята! Я так рад поделиться этим с вами — и под вами я имею в виду, что написал это специально для студентов-спортсменов NCAA, но поверьте мне, это относится ко всем! Это было в разработке в течение нескольких лет, и хотя реальная сделка не будет выпущена до конца года, я чувствовал, что это идеальный способ служить вам как можно больше в эти неопределенные времена – вдохновляет , поощряя и бросая вызов вам на пути к успеху.
Итак, поехали!
Что значит жить как чемпион? Будучи спортсменом на протяжении всей жизни и твердо веря в жизненные уроки и возможности, которые дает спорт, я знаю, что нужно, чтобы быть конкурентоспособным на поле и за его пределами. Имея опыт соревнующейся гимнастки 10-го уровня и чемпиона среди студенческих команд по легкой атлетике 1-го дивизиона, я применил те же принципы, которые я использовал, чтобы преуспеть на поле, на рабочем месте. Я знаю, что у университетских спортсменов основа для успеха заложена в их спортивной ДНК, но они не всегда уверены, как применить ее вне спорта или с чего начать, когда их спортивная карьера закончится. С помощью широкого круга тем, включая интервью со спортсменами колледжей, тренерами, олимпийцами и другими людьми, я углубился в то, что значит перенести менталитет победителя за пределы поля и на рабочее место, с личным опытом, реальными советами и выводами для перехода в новую жизнь. незнакомое сообщество и рутина.
У меня так много всего для вас припасено, и я не могу дождаться встречи с вами, ребята!
Начните серию Top 10 прямо сейчас!
— Лори
«Ибо Я знаю планы, которые у Меня есть для вас, — говорит Господь, — планы, которые помогут вам во благо, а не во вред вам, планы, чтобы дать вам надежду и будущее».
Иеремия 29:11
ОБ АВТОРЕ
Предприимчивая и креативная предпринимательница Лори Брейзер стремится вдохновлять во всем, что делает. Она сертифицированный, отмеченный наградами дизайнер интерьеров, опубликовала детскую книгу и любит путешествовать, писать и рисовать. Ее пожизненные отношения со спортом и фитнесом укоренились во всем, что она делает, и понимает, что спортсмены колледжа нуждаются в руководстве после выпуска, но были бы на шаг впереди, если бы они были готовы к этому. «Живи как чемпион» дает студенческим спортсменам лучшее понимание того, на что похожа жизнь после того, как эта выпускная кепка и кисточка были подброшены в воздух в честь празднования. Уроки из реальной жизни, примеры и рекомендации о том, что делать, когда они больше не тренируются по 25 часов в неделю — то, что им никто не говорит, когда они уже не спортсмены в колледже и, наконец, отправляются в рабочий мир. Руководствуясь этим, они извлекут уроки из ее побед и поражений и получат преимущество в конкурентной борьбе.
| 4-кратный чемпион конференции D1 в личном зачете | Двукратный чемпион командной конференции D1, первый в истории школы | 2x Капитан | NCAA D2 Всеамериканский | Чемпион конференции D2 | Первокурсник года конференции D2 | Финалист пятерки лучших юношеских Олимпийских игр | Академический всеамериканский | Окончил с отличием | Сертифицированный тренер USATF уровня 1 | Коллегиальный тренер-волонтер | Наставник студента-спортсмена |
Нравится:
Нравится Загрузка…
HOUSE OF BRAZIER – Фотографии проекта и обзоры – Sacramento, CA US
Средняя оценка: 5 из 5 звезд5,02 Отзывы
Дизайнеры интерьера и декораторы
О нас
House of Brazi полный спектр услуг , первоклассная студия дизайна, которая создает тщательно продуманные интерьеры, чтобы рассказать вашу историю. Мы всей душой верим в радость жизни!
Предоставляемые услуги
Дизайн подвала, Дизайн ванной комнаты, Дизайн спальни, Дизайн гардеробной, Жалюзи и шторы на заказ, Мебель на заказ, Дизайн столовой, Планы этажей, Выбор мебели, Дизайн и строительство гостевого дома, Дизайн интерьера, Дизайн детской спальни, Дизайн кухни , Дизайн прачечной, Дизайн гостиной, Дизайн детской, Дизайн игровой комнаты, Планировка пространства, Дизайн домашнего офиса
Обслуживаемые районы
Arden-Arcade, Elk Grove, Sacramento, Основанный на проекте, El Dorado, Woodland
Награды
Сертифицированный дизайнер интерьера, Калифорния, #7145 Премия ASID ANDYZ, Дизайн кухни 2018
Категория
Дизайнеры интерьера и декораторы
Вернуться к навигации24 Проекты
Вернуться к навигацииСведения о компании
Название компании
House of Brazier
Номер телефона
(916) 759-2685
Адрес
Сакраменто, Калифорния
США
Номер лицензии
CID 7145
Назад к навигации 9 0093 Учетные данные Назад к навигацииНайдите дизайнеров интерьера и декораторов, которые помогут получить the Job Done
Устали читать все самодельные руководства? Мы здесь, чтобы помочь.