Оптимальные размеры мангала из металла чертежи
Содержание
- Конструируем правильный мангал для шашлыка вместе с пользователями FORUMHOUSE
- Отправим материал на почту
- Размеры мангала
- Технология изготовления разборной жаровни
- Материалы
- Разметка
- Резка, подгиб, сверление
- Изготовление ножек
- Видео описание
- Заключение
- Классификация мангалов с чертежами и фото
- Стандартные размеры
- Какие бывают?
- Из чего изготавливаются?
- Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла
- Из бочки с пошаговой инструкцией
- Классический с чертежом и видео
- Изготовление переносного мангала
Конструируем правильный мангал для шашлыка вместе с пользователями FORUMHOUSE
Для дачных участков и загородных домов мангал давно уже стал практически обязательным элементом. Нет ничего лучше отдыха от трудов праведных на свежем воздухе, под шашлык в приятной компании. Но только правильный мангал гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Разберемся вместе с пользователями FORUMHOUSE, как выбрать идеальный мангал.
Рынок сегодня предлагает огромное количество приспособлений для уличных пикников – от переносных разборных до солидных кованых и стационарных барбекю-комплексов. Такие изделия стоят солидных денег, но не факт, что они порадуют хозяев удобством в эксплуатации и долгим сроком службы. Хорошее устройство для пригтовления шашлыка под свои потребности не сложно сделать самостоятельно, убеждены многие форумчане. Главное соблюсти несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стенок, растсояние между шампурами и т.п.
Мангал, правильная глубина.
«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, расходовать минимум топлива и не требовать всяких «маханий» фанерками и других лишних манипуляций.
Выбор мангала – дело непростое, мы должны учитывать материал, размеры, конструкцию. Тонкая сталь, из которой сделаны так называемые «походные» разборные устройства – пожалуй, наихудший материал. Конструкции из нее хлипкие и неустойчивые, плохо держат жар. Над таким агрегатом придется постоянно размахивать «опахалом», раздувая угли – от этого шашлык на шампурах снизу обугливается, а сверху подгорает. Приноровиться можно, но к этому времени может прогореть сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярной эксплуатации. Поэтому, если уж пришлось по случаю пользоваться «походным» вариантом, угли лучше готовить отдельно в разожженном костре, а потом уже засыпать их в топку.
Многих дачников разборные конструкции привлекают возможностью убрать устройство для сохранности по окончанию сезона. В этом случае нужно выбрать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя. Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.
Грамотный металлический агрегат для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стенок размером не меньше трех-пяти миллиметров.
Сварной44:
– Все идеальное – просто. Толщина стали для мангала – 3-4 мм, длина стенок – 600 мм, ширина – 350 мм, высота стенки мангала – 150 мм, никаких выдвижных полок под золу. Окантовать сталь поверху, по всей длине профилем 20*20, съемные ножки – из профиля 30*30. Это – база, на которую легко поставить крышу, дровник, стойки под вертел, боковые полки.
Оптимальное расстояние между шампурами на мангале
Выемки для шампуров лучше сделать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует форумчанин Kuznecs. Расстояние между шампурами на мангале – 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.
Многих волнуют прорези для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. В этом случае размеры значения не имеют: отверстия в боковых стенках, которые часто имеются у покупных устройств, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу будет провоцировать появление пламени. В топке оптимальной глубины без прорезей угли будут тлеть ровно и долго за счет притока воздуха сверху. Как вариант, для ускорения розжига угля снизу иногда предусматривают поддувало, закрываемое заслонками. На время жарки заслонки наглухо закрывают – готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.
Какой должна быть оптимальная высота стенок мангала
Высота стенки мангала – величина, которая вызывает больше всего вопросов. Большинство пользователей сходится во мнении, что высота мангала для шашлыка должна быть довольно большой: эффективный минимум, позволяющий готовить хороший шашлык и экономить топливо – 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, их и рекомендуется выбирать. При высоте стенок в 18-20 сантиметров понадобится слишком много углей, иначе шашлык будет получаться «вяленым».
Дачник Я,
Москва
– Идеальная или близкая к ней дистанция от углей до мяса на шампурах – 11-13 см. То есть чистая высота топки – 15 см. К днищу бортам будет правильно сужаться, а кверху – расширяться: расход дров или углей меньше, а для готовки жара хватает.
Пользователь Алекс286 сделал у своего устройства регулируемое по высоте дно: изначально – 14 сантиметров, но можно поднять его, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала для шашлыка должна быть универсальной, потому что такая универсальность позволяет успешно готовить на углях разные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т.д.
Алекс286:
– Ко дну с двух сторон приварены пластины 2 мм, а к ним ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат на боковинах жаровни. Посередине пластин приварены зацепы. Если надо повысить температуру приготовления, уменьшив глубину топки – поднимаем дно за ручки вверх и цепляем за боковины жаровни этими зацепами.
Оптимальная высота мангала для шашлыка.
Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно выбрать просто ящик с металлическими бортами. Настоящий хозяин стремится, чтобы он был не только надежен, но и по максимуму удобен и многофункционален. Форумчанин Vkokorin долго искал такой среди покупных изделий, но в итоге так и не смог найти ничего на свой выбор и сделал трансформер своей собственной конструкции – с откидными решетками, крышками и полками. Испытания прошли на твердую «пятерку»!
Мангал. Расстояние между шампурами
Преимущества трансформера:
* Откидные решетки. Когда они над топкой – на них удобно готовить: ставить чугунную сковородку, котелок и т. п. В откинутом состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.
* Съемная чугунная решетка под барбекю.
* Съемные крышки имеют несколько назначений. Сверху – чтобы вода не набиралась в топку, в ней ведь нет отверстий, и воде некуда стекать.
Vkokorin:
– Петли для решеток – отрезки трубы диаметром чуть больше, чем арматура. Они приварены сначала к готовой решетке, затем в них продет отрезок арматуры и приварен к мангалу. Глубины топки достаточно для приготовления пищи в казане, поставленном на решетку сверху.
Многие хозяева, однако, считают, что устройство из металла даже самой удачной конструкции все равно уступает в надежности, долговечности и удобстве стационарному агрегату. Переносные мангалы незаменимы для выездов на природу, но стали свойственно ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. Другое дело – основательное кирпичное сооружение.
Мангал. Высота борта.
Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеальна для приготовления самых разных блюд, и является малой архитектурной формой, которая может отлично украсить ландшафт. Но и затраты на изготовление такого капитального очага будут более существенными.
А вот простой конструкции мангал из шамотного кирпича построить несложно и недорого, а прослужит он долго и будет куда экономнее стального расходовать топливо. И не обязательно даже класть кирпичи на раствор.
Такой агрегат при аккуратном использовании прослужит лет пятнадцать, утверждает форумчанин JimDaddy .
JimDaddy:
– Дно – кирпич плашмя. Стенки, первый ряд – кирпич плашмя, второй ряд – кирпич на ребро. Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, глядящая на огонь, будет осыпаться, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые со дна – на стенки. Такие переборки будут не чаще, чем раз в три года. Топку прикрывать листом железа, лист прижимать кирпичом.
Форумчанин queser придумал и воплотил в жизнь конструкцию разборного мобильного «лего-мангала» из кирпича. Как уверяет автор, его агрегат «масштабируется» по размеру, который можно подобрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т. д., легко собирается и разбирается, экономит дрова.
Как видно из схемы, на которой обозначены все размеры, конструкция проста, как все гениальное. По утверждению ее создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует аккуратного обращения (спокойно переживет десяток зим под открытым небом), любой поврежденный элемент легко заменить. А если соорудить к «лего-мангалу» теплоемкую крышку, то возможности приготовления пищи становятся сопоставимы с русской печкой или тандыром.
Если добавить к умелым рукам, материалу, правильным размерам и инструменту еще и немного фантазии – ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Вот какое произведение искусства соорудил форумчанин VZenev. Его дракону не откажешь в функциональности: это сразу и мангал, и гриль, и коптильня.
Присоединяйтесь к обсуждению вопросов выбора и изготовления мангалов различных конструкций. Узнайте, какую краску лучше использовать для металлических мангалов. Присоединяйтесь к обмену опытом проектирования и строительства каменных печей и барбекю. Посмотрите наше видео с подробным описанием строительства барбекю-комплекса.
Отправим материал на почту
В статье дана информация о том, как изготавливается разборный мангал. Каковы его размеры, какие материалы для этого используются. Потребуется ли для изготовления чертеж. Если «да», то на что необходимо обратить внимание, какие параметры важны с учетом удобства использования жаровни под шашлык. Рассмотрено изготовление мангала поэтапно.
Мангал в разобранном виде
Размеры мангала
Разбираясь с размерами мангала для шашлыка из железа по чертежам, представленным в интернете, можно сказать лишь одно, что среди них есть только один стандартный параметр – высота бортиков. Она варьируется в диапазоне 13-15 см. Меньше делать не стоит – подгорит шашлык, большая высота – придется подготавливать больше углей, а это расходы и время.
Все остальные размеры на усмотрение заказчика:
ширина выбирается в зависимости от длины используемых шампуров;
длина зависит от количества требуемого шашлыка в плане одновременной жарки, к примеру, если между шампурами оставляется зазор в 5 см, плюс ширина самого мяса, то получится в пределах 8-10 см, если надо прожарить 10 палочек, то длина будет в пределах 1 м;
высота зависит от того, как готовить на мангале: стоя или сидя на корточках, в первом случае это 70-80 см, во втором 20-30 см;
что касается толщины листового железа, то для разборной конструкции подойдет размер в 2 мм, но для дна лучше использовать трехмиллиметровый металл.
Размеры высокого мангала с крышкой
Технология изготовления разборной жаровни
В первую очередь набрасывается на бумаге чертеж мангала с обозначением на нем размеров. В чисто конструктивном плане этот прибор представляет собой параллелепипед. То есть у него все противоположные парные стенки равны между собой. Единственная плоскость, которая присутствует в жаровне в единственном виде, это днище.
К разработке чертежей мангалов надо подходить основательно. Потому что это основа будущей конструкции. Именно на ней отображаются пропорции жаровни. И хотя для переносного разборного варианта это имеет небольшое значение, все же некая эстетическая сторона в конструкции должна присутствовать.
На чертеж ниже, где показана полная деталировка конструкции. Именно так мастера и набрасывают его на бумаге. Основная задача – показать размеры каждой детали, потому что они изготавливаются каждая по отдельности. А точные размеры помогут скомпоновать детали в единое целое без подгонок.
Чертеж мангала и его деталей
Если чертеж мангала из металла с размерами готов, мастер переходит непосредственно к изготовлению жаровни.
Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про мангалы с крышей.
Материалы
Как уже было сказано выше, в качестве материала потребуется стальной лист толщиною 2 и 3 мм. В качестве ножек можно использовать арматуру диаметром 10 мм. Для соединения частей жаровни потребуется восемь болтом М6 или 8.
Разметка
Согласно чертежу все размеры деталей мангала переносятся на лист железа. Как уже упоминалось, боковых стенок будет две, торцевых тоже, днище одна часть. Парные стенки одинаковые.
Нельзя разбрасывать разметку по всему листу. Многие размеры деталей совпадают, так что края двух частей будут обозначаться одной линией. Так можно сэкономить, уменьшая отходы.
На рынке можно найти обрезанные листы металла. Если правильно скомпоновать (сделать грамотно схему расположения частей) разметку, то можно приобрести не целый лист, а обрезанный. Стоит он в разы дешевле.
Разметка по металлу
Теперь важный момент. Соединение деталей мангала производится на болты (как один из вариантов), поэтому под места стыковки делаются бортики, которые отгибаются внутрь от основной плоскости стенок на 90°. При этом на боковых стенках отгиб производится на трех торцах с крепление к торцевым стенкам и днищу, на торцевых только с оной стороны – к днищу. Ширина отгиба:
если используется для соединение болт М6 – 10 мм;
если болт М8 – 12 мм.
Этот параметр обязательно прибавляется к размерам деталей. К примеру, если длина мангала равна 50 см, то длина боковых стенок – 52 см, потому что к ней прибавляется отгиб с двух сторон по 1 см.
Резка, подгиб, сверление
Следующий этап – вырезка всех частей мангала точно по линиям разметки. Обычно это делают болгаркой с отрезным алмазным диском. Можно использовать и другие инструменты: плазморез, электролобзик с полотном по металлу. Резка должна проводиться точно по нанесенной разметке. Все должно быть сделано аккуратно.
В конечном итоге должно получиться пять деталей: боковые стенки – 2 шт., торцевые – 2, днище одно.
Следующая операция – изгиб участков соединения частей мангала. На вырезанных деталях жаровни наносятся отступы для изгибов. Опять используются линейка и маркер. На боковых стенках будет три линии: две параллельные (для соединения с торцевыми стенками), одна перпендикулярная им (для соединения с днищем). На торцевых стенках одна линия. Она должна совпадать по месту расположения с линией для днища.
По нанесенным линиям делается неглубокий прорез, он не сквозной, а с небольшим углублением до 0,5 мм. Это делается для того, чтобы легче и ровнее гнуть отгибы. Обратите внимание на боковые стенки, где прорези перпендикулярных линий создадут в двух углах квадраты. Их срезают полностью.
Теперь производятся загибы с помощью молотка. Заготовку укладывают на край стола, лучше, если он будет отделан стальным уголком, и легкими ударами сгибают кромку отгиба по линии подреза. Угол изгиба – 90°.
Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про кирпичный мангал для дома и дачи.
Следующий этап – формирование мест соединения. Для этого в изгибах боковых стенок с отступом от верхнего и нижнего края внутрь по 3 см делается метка маркером. По ним сверлятся сквозные отверстия.
Далее одну торцевую стенку прикладывают к боковой так, как они должны находиться в сборе. Через сделанные отверстия на плоскости торцевой стенки делаются метки, которые также высверливаются.
Сразу надо обозначить, что днище мангала не закрепляется к стенкам. Оно просто лежит свободно внутри короба из боковых и торцевых деталей, упираясь в изгибы с четырех сторон.
Остается только просверлить отверстия во всех частях мангала. Они предназначаются для того, чтобы свежий воздух, насыщенный кислородом, проникал в зону горения углей. Без воздуха угли не смогут отдавать максимального количества тепла, от этого жарка шашлыка до готовности затянется.
В принципе, самодельный мангал готов. Его остается собрать и закрепить болтами.
Простая конструкция мангала готова к использованию
Изготовление ножек
Здесь огромное количество вариантов. Нередко их изготавливают из листового железа толщиною 3 мм, сгибая буквой «Z». Для этого только придется в днище мангала и в каждой ножке сделать отверстия для болтов.
Более усиленная конструкция – из арматуры или трубок небольшого диаметра. Главное – выбрать способ соединения ножек с мангалом (разборным). Самый простой – приварить к ножке болт, в днище сделать под него отверстие. Снизу ножка болтом вставляется в мангал и сверху затягивается гайкой.
Есть другой вариант – приваривают к нижним краям торцевых или боковых стенок мангала в местах установок ножек трубки диаметром чуть больше диаметра арматуры. Длина трубок 3-4 см. То есть ножки при сборке жаровни просто будут вставляться в трубки. К днищу приваривать нельзя, потому что этот элемент не закреплен к конструкции мангала. Есть в этом варианте один момент – на ножки приваривают ограничители в виде шайб или перпендикулярных поперечных стержней, изготовленных, к примеру, из катанки диаметром 6 мм. Хотя вариантов здесь много.
Ножки для мангала из гладкой арматуры
Можно разборное устройство для жарки шашлыка дополнить разными удобными приспособлениями. К примеру, ручки для поднятия всей конструкции в виде колец, приваренных электросваркой или присоединенных болтовым соединением к торцевым стенкам. Можно обойтись без ручек, сделав прорези для пальцев рук. Сегодня популярны мангалы в виде барбекюшниц, то есть снабженные крышкой и сеткой, на которой располагают мясо, птицу или рыбу.
Видео описание
В видео представлен раскладной мангал-книжка:
На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услугу монтажа печей и каминов, а также различных металлоконструкций под ключ. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».
Заключение
В качестве примера был рассмотрен один вид разборного мангала: его чертежи с размерами, технология изготовления и сборки. Основная задача производителя работ – выбрать правильные размеры конструкции и согласовать их с заказчиком. Если у вас есть какие-либо специфические требования, то желательно их обсудить с мастером – от этого зависит удобство дальнейшего использования мангала и качество готовки.
Наличие стационарного очага на участке или мобильного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха в кругу семьи или большой компанией. Поскольку мангалы, сделанные своими руками из металла, имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут выбрать оптимальный вариант для конкретных эксплуатационных условий.
Классификация мангалов с чертежами и фото
Основными эксплуатационными особенностями очагов для готовки горячего блюда на скорую руку являются:
- периодическое использование, долгое бездействие;
- расположение под открытым небом или в беседке;
- высокая температура углей, на которых и происходит приготовление пищи.
Оптимальным вариантом для загородного дома является полноценная кирпичная печь-барбекю. Однако она занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает бюджет строительства.
Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает качеством дизайна кирпичной печи-барбекю. Классифицируются они по признакам:
- мобильность – переносной (складной), передвижной (только в пределах участка) и стационарный;
- размеры – крупногабаритный для больших компаний и малоформатный для семьи;
- форма – труба, бочка, прямоугольник, архитектурные модификации;
- дополнения – навес, дымоход, отсек для кострища.
Пользователю важно понимать, что во время сжигания дров происходит усиленный износ металла. Поэтому угли лучше приготавливать в костре или приобретать их готовыми, а внутри мангала поддерживать жар без открытого огня. Тогда оборудование прослужит дольше.
Стандартные размеры
Чтобы сварить мангал своими руками из металла, необходимо наличие соответствующего оборудования и навыка работы с ним. Домашнему мастеру следует учесть следующие нюансы:
- стандартным считается шампур длиной 25 см, чтобы на него можно было нанизать порцию из 6 кусков мяса среднего размера, поэтому оптимальной шириной мангала принят размер 30 см;
- для семьи рекомендуется длина конструкции 70 – 100 см, если очаг планируется использовать для частого приёма друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, между шампурами должно быть расстояние 8 – 10 см.;
- глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние 30 см от углей до шампуров, в этом случае мясо не пригорает, а угли не вспыхивают от капель жира;
- верхний борт мангала, на котором уложены шампуры, должен находиться на расстоянии 50 – 70 см от земли с учётом роста повара для разборных типов и 80 – 120 см для стационарных модификаций.
Посмотрите варианты на чертежах:
Внимание: С учетом вышесказанного конструкции мангалов из расположенных горизонтально 100 – 200 л бочек должна быть дополнена стальным перфорированным листом – подом. В противном случае толщина углей будет неравномерной, мясо в средней части шампуров может подгореть.
Какие бывают?
Перед тем как сварить мангал для стационарной установки, следует ознакомиться с оригинальными самоделками домашних мастеров. Резко повышает качество обслуживания очага дымоход. Однако на него расходуется больше листового металла, при размещении внутри беседки придется изготовить узел прохождения сквозь кровлю, пробить крышу.
Отдельно стоящие мангалы из металла погодозависимые, поэтому их обычно оснащают навесами из оцинковки, профлиста, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было дожарить без проблем.
На больших участках с зонами отдыха, барбекю солидных размеров, прудами и прочими элементами ландшафтного дизайна сооружаются передвижные мангалы на колесиках. Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть дымный очаг от места отдыха гостей.
Для загородного отдыха чаще сооружаются небольшие разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер для размещения в багажнике авто, простую прямоугольную форму без декоративных изысков.
Из чего изготавливаются?
С учетом всех перечисленных нюансов конструкция мангала может состоять из заготовок листового металла, кованных элементов или в ней частично используются готовые изделия из стали подходящей формы/размеров:
- металлические бочки;
- швейные машины;
- обрезки стальной трубы большого диаметра;
- кованые и литые этажерки, столешницы;
- пропановые баллоны;
- баки стиральных машин.
В любом случае их придется доработать, чтобы увязать со стандартными размерами очага и вписать в существующий ландшафтный дизайн.
Наиболее популярны две технологии, как сделать мангал из металла своими руками стационарного типа:
- из бочки: конструкция практически готова, нужно приварить ножки, раскроить заготовку и добавить внутренние элементы;
- классический прямоугольный: потребуется эскиз или чертеж в графическом редакторе для разметки и кроя заготовок, расходуется больше электродов и металла.
Изделие из бочки по умолчанию обладает готовой крышкой, что позволяет защитить стальную конструкцию от снега зимой, дождя летом. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.
Из бочки с пошаговой инструкцией
Перед тем как соорудить мангал из металлической бочки стационарного типа, необходимо разметить и раскроить ее в следующем порядке:
- крышка: бочка либо разрезается пополам вместе с обоими днищами, либо в ней вырезается люк ? длины окружности, днища остаются целыми, от них необходимо отступить на 2 см минимум, чтобы обеспечить жесткость конструкции;
- под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые вниз будет осыпаться зола, чтобы обеспечить периодическую выемку золы, приделается съемным;
- опорные элементы: изготавливаются из уголка, на них будут лежать шампуры, поэтому в одной полке уголка создаются вертикальные прорези, длина этих элементов чуть меньше высоты бочки.
Под должен располагаться на 20 – 30 см ниже шампуров, согласно стандартным размерам мангала из металла. Для удобства извлечения/укладки на место к пластине привариваются ручки-скобы.
Опорные элементы привариваются в едином горизонтальном уровне, один возле вырезанного отверстия-люка, второй у дальней стенки напротив него. Вместо уголка можно применить профильную трубу прямоугольного сечения.
Для фиксации круглой бочки в пространстве и обеспечения удобной для приготовления шашлыков высоты металлического мангала необходимо изготовить подставку. Существует несколько вариантов, самыми распространенными из которых являются:
- вторая бочка – устанавливается на дно вертикально, в верхней ее части вырезается посадочное место для самого мангала;
- козелки – свариваются из металлопроката (профильная труба или уголок).
Затем остается лишь приварить петли для открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность от продукта, который хранился в этой таре, снять стандартный слой ЛКМ (лакокрасочных материалов) снаружи и окрасить корпус специальной жаростойкой краской, выдерживающей экстремальные эксплуатационные температуры.
Классический с чертежом и видео
Пошаговая инструкция, как правильно сварить мангал классического типа, выглядит следующим образом:
- крой заготовок – рекомендуемый размер днища 100 х 30 см, боковых стенок 100 х 40 см, торцевых стенок 30 х 40 см;
Пара чертежей для примера:
Ну, и пара фото для примера:
Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оснастить его полкой для складирования дров (крепится к ножкам на половине их высоты), крышкой (съемной или на шарнирах) и навесом. Стойки для навеса обычно привариваются к ножкам мангала или к его корпусу.
Модификации из бака стиральной машины или вертикально расположенной трубы большого диаметра для классического железного мангала непригодны. На них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие очаги применяются для другой технологии приготовления пищи — барбекю. В принципе, любой мангал можно дополнить решеткой из пищевой нержавеющей проволоки и получить барбекю.
Изготовление переносного мангала
Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому сооружается разборный либо трансформируемый металлический мангал своими руками из листовой стали. Основными нюансами мобильного очага являются:
- высота и ширина днища и боковых стенок, все размеры торцевых стенок сохраняются неизменными;
- ножки делаются съемными (реже крепятся на шарнирах), длина зависит от размеров багажника авто;
- на боковых и торцевых стенках снизу отгибаются полки, на которые после сборки укладывается днище;
- стенки соединяются противоположно направленными относительно друг друга прорезями или так же откидываются на петлях в рабочее/транспортировочное положение.
Больше информации об изготовлении этого типа мангалов читайте здесь.
Таким образом, зная размеры для приготовления шашлыка, примерное количество пользователей, можно изготовить мобильный железный мангал. Для сооружения стационарного дополнительно потребуется сварочное оборудование (хотя можно и без него обойтись), ну а вся необходимая информация есть выше.
Чертежи мангалов из металла: фото
Мангал – удобное и полезное кулинарное оборудование для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разную пищу, применяя натуральный жар от углей. Несмотря на то, что изначально оно изготавливалось в качестве универсального инструмента для готовки, сегодня мангал – это основа для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него проводятся выезды на дачу и природу, провожая осень, встречая приход весны и отмечая лето. И ниже мы предоставим чертежи мангалов из металла, их фото и видео по технологии изготовления мангалов разных конструкций.
Содержание материала
Основа мангала. | |
Вид мангала: обычный, стационарный, разборный. | |
Размеры и чертежи мангалов из металла, фото. | |
Подготовка будущей конструкции. | |
Сварка мангала. | |
Мангалы из металла с навесом. | |
Покраска готового результата. |
Покупка мангала – дорогостоящее приобретение. Простая металлическая конструкция иногда стоит большие суммы, не оправдываясь качеством или его внешним видом. Поэтому намного лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.
Основа мангала
Мангал – это удобный инструмент приготовления пищи на жару. Он отличается весьма прочной конструкцией, но все ее особенности состоят в нюансах. Именно они позволяют быстро и легко готовить шашлыки и прочие блюда, предоставляя достаточное количество жара для кулинарии.
Среди основных преимуществ мангала стоит выделить следующие:
- подходящие размеры;
- отверстия для воздуха;
- глубину;
- выемки для шампуров.
Несмотря на то, что некоторые из них являются очевидными, все они требуются для качественной готовки. Что касается глубины мангала, то она позволяет набираться достаточному количеству жара и размещению мяса на такой высоте, где оно будет готовиться, но не гореть. Таким образом, Вы сможете положить необходимое количество древесины.
Отверстия для воздуха – особенно важный нюанс этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое приготовлено на мангале, сильно отличается от другого способа готовки на природе. Регулярный приток воздуха позволяет сохранить температуру и жар углей, в полной мере используя весь потенциал.
Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он исключает падение углей через специальные вентиляционные отверстия в дно и способствует частичной регулировке воздуха.
Для дальнейшего использования конструкции подбор размеров является крайне важным. Ведь готовка происходит на решетке или шампурах, поэтому нужно отталкиваться на ее средние размеры. Мангал должен быть широким, что позволяет разместить всю длину шампура и должен давать необходимое количества жара, допускать размещение больше восьми порций мяса.
И последний нюанс – изготовление выемок для шампуров. Они позволяют разместить мясо в любой позиции, равномерно обжаривания его с разных сторон. Этот подход отыгрывает большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без пригорания.
Но эти моменты всегда варьируются в зависимости от типа мангала.
Сразу стоит сказать, что разновидности таких конструкций многочисленные. Ведь каждый хочет найти оптимальный вариант, где готовить мясо и прочие продукты на жару. Сегодня выделяют следующие типы мангала:
- Обычный.
Обычный мангал имеет квадратную конструкцию. Хотя и имеют большой вес, могут переноситься. Часто он имеет съемные ножки.
- Разборный.
Легкий и небольшой разборный вариант, который Вы сможете возить в автомобиле. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.
- Стационарный.
Мощный мангал, созданный из металла. В основе могут лежать кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Нередко такие мангалы могут дополняться стальными декорациями.
Выбор типа мангала очень ответственный при его самостоятельной постройке. Таким образом, Вы сможете определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Однако рекомендуется выбирать обычный тип как самый универсальный выбор для дачников.
Внимание! Мангалы могут иметь разную форму. Отмечают круглые, прямоугольные, загнутые и другие типы, готовка на которых может несколько отличаться.
Чертежи мангалов из металла: фото разных типов
Перед тем как сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры для будущего мангала, для постройки необходимо выбрать оптимальный вариант, который используется чаще всего. Нужно подбирать соответствующую ширину и высоту конструкции, и подходящую длину ножек. Чертеж обычного мангала предоставляется так:
Размеры, которые указаны в миллиметрах. На нем хорошо заметно, что общая высота мангала при длине ножек в 70 см и при длине 95 см. При этом глубина мангала будет составлять 25 см, что выступает оптимальным расстоянием от жара до шампуров.
Ширина мангала – 28 см, что несколько ниже среднего размера шампура. Длина составляет 54 см, нужно для равномерного распределения 9 порций над жаром.
Верхняя часть конструкции оборудована зазорами для шампуров. Так, можно равномерно распределить мясо и свободно фиксировать его при вращении, обеспечивая равномерную прожарку. Причем расстояние между зазорами должно быть в 6 см. Необходимо оставить место между крайними стенками и зазорами, чтобы мясо не касалось их, а также не пригорало.
Прекрасная продуваемость – важный нюанс. Здесь он достигается в результате отверстий диаметром 12-15 мм, находящийся на боковых стенках. Отверстия находятся в нижней части листа металла в шахматном порядке. Они не нужны на передних боковых стенках.
Внимание! Представленная конструкция не подразумевает наличие поддона и отверстий на дне мангала. Это Вы легко исправите, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и выбрав соответствующий лист металла.
Как выполнить подготовку элементов будущей конструкции?
В качестве основы для мангала выступают металлические листы. Мы не рекомендуем использовать другие материалы, так как мангал обеспечивает достаточную стойкость конструкции к компактности и жару. Толщина металла должна составлять примерно 2-3 мм. Для работы Вам потребуются:
- Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
- Один лист металла 540х280 мм.
- Уголки длиной в 700 мм и четыре металлические трубы.
- Сварочный аппарат.
- Дрель.
- Рулетка.
- Пила по металлу или болгарка.
Большинство людей отдают предпочтение другому варианту сборки. Разные листы можно заменить большим металлическим полотном. Сделав надрезы, Вы сможете соединить конструкцию с незначительным количеством сварных швов. Таким образом, она получится более надежной.
Важно учитывать и дополнительные элементы, если конструкция отличается от приведенной выше. Ее можно дополнить поддоном, ручками для переноски, выемками для ножек и прочими деталями.
Прежде всего, нужно выполнить предварительную разметку. Отмечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого применяется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.
Внимание! Часто такую конструкцию изготавливают на арматурных ножках. Они ненадежные, так как конструкция будет шататься даже при незначительных нагрузках. Поэтому лучше заменить их на уголки.
Как выполнить сварку мангала своими руками
Сварка – лучшее решения для мангала. Она способна переносить высокие перепады температуры и эффективное крепление болтами. Для этого применяйте сварочный аппарат, независимо от его типа. Затем конструкция поочередно фиксируется, и выполняется приварка по углам.
Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать по бортам металлические уголки. Также они могут увеличить надежность швов, а также существенно утяжелить конструкцию.
Затем идет приваривание ручек и ножек. Они фиксируются по бортам (уголки) или ко дну конструкции (трубы). Нужно их надежно приварить, так как сам по себе мангал будет довольно тяжелым.
Внимание! Для фиксации ножек можно использовать не сварочный аппарат, а разборные элементы. Съемные ножки существенно уменьшат габариты мангала при его хранении.
По завершению работ нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.
Металлические мангалы с навесом: чертежи
Чтобы приготовить шашлыки при непогоде, можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Здесь предлагается два варианта действий:
- установка навеса непосредственно на мангал;
- установка дополнительного навеса, который не относится к мангалу.
Последний вариант будет более рациональным, так как он позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, который следит за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных расходов, так как основа должна выдерживать нагрузку от навеса.
При этом конструкцию советуем крепить на металлические углы. Это самый лучший вариант, так как он облегчает его сборку. Полотном для навеса чаще всего выступает профнастил. Он огнеупорный, никак не реагирует на перепады температур и отличается невысоким весом, что важно для облегченной конструкции.
Сборка навеса мало чем отличается от обычной, и требуется только защита огня и грамотное расположение основы. Таким образом, Вы сможете спокойно готовить еду, не переживая за то, что можете зацепиться за арматуру.
Стоит отметить, что мангал из металла с навесом – это сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов такой навес сделать намного проще, так как для них можно устроить несущий фундамет.
Конструкция с навесом может декорироваться металлическими элементами, как это Вы можете заметить на фото. Это не просто улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.
Внимание! Если крыша установлена низко, оборудуйте ее специальным воздуховодом.
Покраска готового изделия
Важным вопросом в изготовлении мангала является покраска. Без нее нельзя обойтись, так как металл, используемый в конструкции, подвергается ржавчине, а пепел и сажа не улучшают ее внешний вид.
Для покраски применяются специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:
- жаростойкость;
- устойчивость к перепадам температур;
- отсутствие вредных испарений.
Этим требованиям соответствуют такие покрытия:
- кремний-органические эмали;
- термостойкие краски различного назначения.
Нельзя не отметить то, что покраска мангала своими руками – довольно сложный и ответственный процесс. Они нуждаются в специальном обжиге, после чего и получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Он достаточно затратный в исполнении, но сделать его своими руками возможно.
Лучше выбирать черный цвет для краски. Поскольку рядом будет много пепла и сажи, остальные покрытия быстро мараются. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.
Внимание! Покраску стоит выполнять только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро слезает в результате высокого жара, да и никакого смысла в этом нет.
Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого Вам потребуется лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако стоит придерживаться плана и схемы, так как в дальнейшем любые отклонения могут отобразиться на удобстве его использования. Но материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по изготовлению, позволят справиться с этой задачей.
чертежи, какой должна быть высота и глубина
Содержание
- Глубина
- Ширина
- Длина
- Высота конструкции
- Иные конструкции мангалов
Мангалы стали непременным атрибутом практически в каждой вылазке на природу или при встречах с друзьями на приусадебном участке. И это неудивительно, так как только мангал позволяет приготовить на свежем воздухе многочисленные изысканные блюда из рыбы, мяса, различных овощей, птицы и так далее. Даже простые сосиски или колбаски, приготовленные на нем, приобретают неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус.
Вполне естественно, что мангал можно банально купить, выбрав наиболее подходящий вариант. Это может быть легко трансформируемая мобильная конструкция, например, такая:
Кстати, изготовить подобный мангал-чемодан своими руками не составит особого труда. И это будет лучшее решение, так как заводские образцы всех мобильных мангалов выпускаются с очень тонкими стенками и срок службы их невелик.
Для приусадебного участка намного целесообразнее приобрести уже более серьезную конструкцию мангала, которая станет еще и гордостью «домашних» шашлычников.
Кроме того, мангалы солидной категории – идеальный вариант для приготовления полноценного барбекю
Следует заметить, что, несмотря на внушительные габариты такого приусадебного мангала, его конструкция хорошо повторяема и в домашних условиях, однако сделать подобный шедевр со сварным орнаментом может только опытный сварщик.
Но если не делать упор на украшательские изыски, то изготовление мангалов вполне доступно многим.
Их изготавливают:
- Из подручных приемлемых материалов (газовых баллонов, дисков и так далее).
- В кирпичном варианте.
- Из металла.
Чертежи многих уникальных конструкций мангалов, которые достойны для повторения, в изобилии наличествуют в интернете. Удивительно, но эти оригинальные самодельные разработки, как правило, превосходят аналогичные промышленные образцы по многим показателям, например: по долговечности, функциональности, комфортности использования и так далее.
Выбирая понравившуюся конструкцию для изготовления самостоятельно, следует учитывать тот факт, что не все размеры мангала для шашлыка могут быть абсолютно произвольными. Тем не менее, существует ряд выверенных практикой рекомендаций для правильного изготовления конструкций мангалов.
Необходимо обратить особое внимание на размеры мангала
Глубина
Самым значимым размером, который непосредственно влияет на полноценность приготовления продуктов, является глубина мангала. От того, насколько правильно будут выдержаны значения этого параметра, зависит оптимальность подачи жара к приготовляемой пище. Практикой доказано, что значения этой величины должны находиться в пределах от min = 15 см. до max = 20 см. При меньших значениях глубины продукты будут однозначно подгорать, а при больших – жара будет явно недостаточно.
Ширина
Ширина любого мангала напрямую взаимосвязана с длиной шампуров, которые используются в процессе приготовления шашлыков. Если используются стандартные шампуры, то ширина мангала может находиться в пределах от 28 см до 40 см, что позволит обеспечить надежное размещение шампуров. Шампуры с размерами большей и произвольной длины использовать не рекомендуется, так как в этом случае эффективная функциональность мангала заметно снизится. Между тем стандартные шампуры позволяют нанизать на них до 8-9 шт. порционных кусочков, а это более чем достаточно для одного человека.
Длина
Оптимальные значения длины мангала рассчитываются на основании учета количества одновременно используемых шампуров. Общепризнанно считается, что на одном погонном метре должно быть ~ 10 шампуров, то есть между шампурами принимается расстояние около 10 см. Следовательно, для небольшой семьи или маленькой компании мангал длиной всего 600 мм. будет идеален по своим размерам, так как такие компактные габариты облегчают пользование мангалом.
И всегда помним «золотое правило»: на один шампур отводится 10 см.
Высота конструкции
Высота мангала для шашлыка – самый некритичный параметр. Она выбирается абсолютно индивидуально и должна быть такой величины, чтобы пользоваться самим мангалом было предельно удобно. Но, в основном, высота почти всегда равна 1 метр.
Для мангалов мобильных конструкций, как правило, используют два вида съемных ножек, которые позволяют изменять их высоту применительно к определенным условиям:
- Удлиненные ножки мангала, которыми обеспечивается оптимальная высота для комфортной работы в стационарных условиях на приусадебном участке.
- Укороченные ножки – позволяющие транспортировать мангал. Их длина должна быть соизмерима с габаритами багажника автомобиля, который используется для перевозки.
Приведенные выше рекомендательные советы вовсе не означают, что их необходимо строго придерживаться. В походных условиях вполне подойдут и временные мангалы из любых подручных средств. Либо можно изготовить простейшую конструкцию мангала, которую можно перевозить даже на велосипеде.
Все детали этого элементарного изделия выполнены из металла и соединяются обыкновенными болтами с гайками
Иные конструкции мангалов
Металлические
Среди множества вариаций самостоятельного изготовления мангалов выделяются конструкции из металла. Они просты в изготовлении, достаточно долговечны и позволяют легко видоизменить исходный вариант согласно своим пожеланиям.
Чертеж одной из таких удачных разработок выглядит так:
Схема сборки этого самодельного мангала интуитивно понятна и не вызывает затруднений, а сам процесс изготовления должен быть произведен в следующем порядке:
- Определяются оптимальные размеры.
- Вырезаются заготовки стенок, ножек, ручек и днища.
- Сверлятся отверстия, которые необходимы для циркуляции воздуха.
- Все детали мангала скрепляются посредством сварки либо соединяются болтами.
- Собранная конструкция зачищается и окрашивается огнеупорной краской.
Мангал можно окрасить не только однотонно. Изделие будет очень эффектно выглядеть, если на его стенках будет изображен, например, олень, кабан или прочая дичь.
Если подобный мангал подразумевается использовать только стационарно, то гораздо практичнее сразу изготовить конструкцию с двойным дном. Такой мангал при достаточной толщине боковых стенок гарантированно порадует своим долголетием.
Длина ножек выбирается произвольно, но необходимо напомнить, что оптимальная высота стационарного мангала рекомендуется около 1м.
Мангалы этой конструкции прекрасно справляются со своим назначением, и приготовленные на них шашлыки отличаются отменным качеством.
Однако есть и более совершенные варианты мангалов. Они выполнены из камня или кирпича и являются лучшими представителями стационарных очагов.
Каменные или кирпичные мангалы
Эти стационарные конструкции хоть и отличаются более сложной схемой изготовления, но зато обладают такой предельной многофункциональностью, какой не владеет ни одно подобное изделие.
Чертежи мангалов кирпичных достаточно сложны и содержат множественные конструкционные дополнения.
Кирпичные мангалы – это достаточно массивные конструкции, в которых объединены несколько независимых устройств, например: мангал и плита, жаровня и коптильня и так далее
Кирпичные мангалы оснащены топкой для дров, дымоходами, отсеком, где хранятся поленья и прочим. Кроме того, они могут быть с регулировкой высоты углей, иметь системы контроля и автоматически обеспечивать регулируемый температурный режим.
Но, несмотря на все эти отличия, у мангалов кирпичных параметры ширины и глубины жаровни полностью соответствуют размерам, которые рекомендованы для металлических мангалов.
Отсюда следует вывод, что размеры мангала для шашлыка должны выдерживаться в определенных оптимальных значениях, причем это актуально для любых конструкций самодельных мангалов.
Напомним их правильные параметры:
- глубина – min 15 см;
- ширина – от 30 до 40 см;
- высота – 100 см;
- длина – зависисит от количества шампуров (расстояние между ними – min 10 см).
Если при изготовлении мангала выполнить все приведенные выше рекомендации, то в итоге гарантированно получится идеальный мангал правильного исполнения.
Виды мангалов из металла и их чертежи с размерами
Содержание
- 1 Виды
- 2 Складные изделия
- 3 Разборные и стационарные модели
- 4 Формы жаровен
- 5 Идеальная модель
- 6 Как сделать идеальную модель
- 7 Модель с горлом
- 8 Конструкция из бочки
Металлический мангал является наиболее простым в изготовлении. Поэтому он наиболее распространенный, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.
Виды
Сделанные из металла мангалы бывают:
- Складными.
- Переносными.
- Стационарными.
Переносные могут быть полностью или частично разборными.
Складные изделия
Первый вид представляет собой единую конструкцию, которую можно сложить в портативный кейс. Такие металлические мангалы разработаны для туристов. Поэтому их особенностями являются:
- небольшие размеры;
- сравнительно малый вес.
Большинство чертежей таких мангалов предусматривают жаровню с размерами 45х26х16 см (ДхШхВ). Для большой компании она не очень подойдёт, ведь готовить шашлык придется очень долго.
Еще одной особенностью правильных складных мангалов является особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавейку. При этом из нее также делают своими руками все петли. Благодаря этому мангал получается достаточно малого веса.
Нержавейку очень легко чистить от копоти. Достаточно протереть тряпкой, и возвращается ее зеркальный вид. Поэтому складный мангал можно ставить в рюкзак и не беспокоиться, что что-то внутри станет грязным.
Также складные мангалы делают из листового металла. Они могут иметь вышеуказанные размеры, а также могут быть и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких путешествий. Такие конструкции являются хорошим вариантом в тех случаях, когда в машине очень мало места.
Разборные и стационарные модели
Переносные полностью разборные мангалы можно также сложить компактно. Однако компактность будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает большие по размерам детали. При этом создатели используют стойки с высотой в 1 м. Они значительно больше аналогичных элементов складного мангала. Благодаря большим размерам и высоте разборные переносные мангалы создают большой комфорт во время приготовления шашлыка.
Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек. Жаровня является цельной конструкцией.
Стационарные имеют большую массу, и их можно переносить только по внутреннему двору. Их отличает большое количество декорирующих красивых элементов. Многие из них являются коваными. Такие мангалы имеют почти такую, как у разборных конструкций, жаровню. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают персонажей сказок, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас с крышей.
Формы жаровен
Жаровня мангала может иметь вид:
- Коробки без верха.
- Вертикального широкого цилиндра со столбом по центру.
- Цилиндра с горлом вверху.
- Желоба с закругленным дном.
Чаще всего используются мангал с первым типом жаровни. Многие делают последний тип. Его название звучит несколько странно, на практике он представляет собой разрезанную вдоль бочку или газовый баллон.
Идеальная модель
Ее особенности зависят от формы жаровни. Для каждой формы есть свои оптимальные размеры.
Чертеж идеального классического прямоугольного металлического мангала имеет такие особенности:
- Ширина — 250 мм. Этого достаточно для размещения 6-8 кусков мяса. При такой величине тепло от продольных боковых стенок получают все куски, включая и те, которые находятся посередине. Это тепло необходимо для формирования румяной корочки. Если сделать ширину больше, то средние куски будут без корочки.
- Длина — около 1 м. При этом учитывается, что на один шампур должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас в 5 см с обеих сторон. Получается, что в метровом мангале можно разместить 8 шампуров. Этого для средней компании вполне достаточно. Большую длину делать не следует, ведь повару придется бегать от одного конца до другого. Удобнее стоять на одном месте.
- Высота — 200 мм. Оптимальной высотой является 150 мм. Однако дрова бывают разными и выделяют свое количество тепла.
- Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна составлять 50 мм. Такая величина позволит подбирать высоту размещения шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно находиться в 30-70 мм от углей.
- Дырочки в днище. Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия следует делать 10-15 мм. Расстояние между отверстиями и рядами дыр должно достигать 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут предусматривать днище из сетки. Такой вариант лучше, поскольку приток воздуха к углям увеличивается. Сетку стоит делать из проволоки, диаметр которой больше 4 мм.
- Толщина металлических стенок – 2 мм, а еще лучше 4-6 мм. Это обеспечит долгий срок службы и создание необходимого тепла для приготовления шашлыка.
- Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев — 1 м.
Как сделать идеальную модель
Сначала нужно нарисовать своими руками чертеж. При этом соблюдают вышеупомянутые правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стенки. Во время его рисования определяются с реализацией возможности разбора мангала. Если будет такая возможность, то длину боковых стенок следует увеличивать на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут представлять собой загнутые края. То есть 1 см каждой из сторон, которые будут примыкать к стойкам, нужно будет загибать под углом 90°. 1 см нижнего края боковин любой жаровни также нужно загибать. Делают это внутрь конструкции.
По составленному чертежу разрезают заготовленный листовой металл и профильную трубу или уголки. В днище сверлят отверстия. В продольных боковых стенках делают прорези. В случае создания полностью разборной конструкции в стойках делают два длинных проема. Их длина должна равняться высоте жаровни. Воображаемые линии, которые будут проходить через проемы, должны образовывать прямой угол.
Если создается своими руками неразборный мангал, то сначала сваривают боковины. Далее к ним приваривают стойки. Можно и не приваривать. Это улучшит портативность конструкции. В этом случае каждую пару стоек нужно сделать в виде буквы «Н». При этом концы стоек должны быть выше горизонтальной перегородки на 1-2-см. Для надежной фиксации к боковинам жаровни на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадратика с размерами 2х2 см. Эти квадратики и стойки нужно будет скреплять крючками в форме буквы «П».
Для дополнительной устойчивости можно сделать концы стоек острыми, чтобы вогнать их в землю.
Модель с горлом
Такой мангал напоминает собой большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:
- Широкого цилиндра. Его высота равна 180-200 мм.
- Срезанного конуса. Высота — 100-150 мм.
- Узкого цилиндра. Имеет высоту, равную 100-150 мм.
Нижняя часть имеет в себе много дыр. Они есть не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние из них делают на высоте 130 мм. Наличие боковых отверстий является весьма интересной особенностью. Правильные мангалы не должны иметь таких дыр, поскольку через них к мясу подходит много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, как нужно.
Однако в случае с приготовлением мяса на этом мангале это не так потому, что в жаровне сжигают столько дров, что боковые отверстия перекрываются углями. С постепенным тлением углей дыры станут свободными, но до этого момента процесс приготовления мяса завершается. В результате часть дров тратится впустую.
Шампур с мясом ставят своими руками в горло такого мангала, то есть в верхний цилиндр. Во время тления углей эта часть превращается в проточную духовую камеру.
Такой мангал используют для приготовления шашлыка по-карски. Блюдо представляет собой большой кусок мяса. Его толщина достигает 3-4 см, а по размеру он напоминает маленькую тарелку.
Конструкция из бочки
Мангал с круглым днищем не работает так, как образец с прямоугольной жаровней. Это потому, что:
- закругленные стенки отражают тепло назад на угли;
- в середине угли быстро оседают, а по краям не успевают прогореть должным образом.
Поэтому просто распилить бочку пополам или вырезать в ней своими руками крышку для создания правильного мангала недостаточно. Проблему с чрезмерной осадкой углей можно решить благодаря устройству воздуховода. Есть два варианта его создания:
- Решетка для буржуйки. Ее ставят на днище. На ней угли будут лежать ровным слоем. Кроме этого под ней будет пространство с воздухом. Для притока свежего воздуха нужно сделать дырочки по центру днища.
- Уголок с размерами 85х85 мм. В нем нужно сделать несколько рядов дыр. Далее его приваривают к днищу. Дырки можно сделать под ним или в местах, где размещаются его концы.
При создании мангала из бочки нужно выдержать правило относительно оптимальной ширины. Заготовку следует обрезать не пополам, а на треть или четверть. Ширина образуемого среза должна равняться 25 см. В таком случае не соблюдается рекомендация касательно правильного расстояния между мясом и углями.
Однако испытательные эскизы показали, что шашлык получается очень хорошим. Объясняется это тем, что отраженные от стенок инфракрасные лучи создают дополнительный нагрев углей, и возникает более плотный поток горячего воздуха.
После изготовления жаровни, следующие действия таковы:
- Создание проемов под шампуры.
- Приварка шарниров и прикрепление крышки.
- Прикрепление ручки к крышке.
- Изготовление стоек.
Размеры мангала для шашлыка чертеж из железа
Какие инструменты и материалы потребуются
Чтобы самому сделать разборный мангал, потребуются навыки работы с металлом. Чаще всего для трансформеров используют в изготовлении нержавеющую сталь. Материал устойчив к атмосферным воздействиям и коррозии.
Мангалы изготавливают из металла толщиной до 3 мм и более 3 мм. Тонкостенные модели делают, чтобы облегчить вес конструкции. Чаще всего выбирают нержавеющую сталь или алюминий. Такие конструкции не выдерживают сильных температур, поэтому для жарки мяса в них закладывают угли. Срок эксплуатации подобных изделий до трех лет.
Толстостенные мангалы выдерживают атмосферное воздействие, жар и коррозию. Изготавливают из металла толщиной 4-6 мм. Основное их применение – на даче. В зимний период мангал складывают и переносят в хозяйственное помещение на хранение. Такие изделия могут быть дополнительно снабжены:
- подстольем;
- рабочей поверхностью;
- решеткой;
- регулируемым поддувалом;
- крышкой.
Выбрав металл для мангала, готовят набор инструментов и материалов. Для работы понадобятся:
- сварочный аппарат;
- электроды;
- болгарка;
- дрель и сверла по металлу;
- уровень;
- карандаш;
- рулетка;
- ножницы по металлу;
- лист металла;
- металлопрофиль 2*3 см, уголок или пруток сечением 1,2 см для ножек.
Классификация мангалов с чертежами и фото
Из всех параметров металлических жаровен более-менее постоянной величиной остается только высота стенок (бортика): она обычно находится в пределах 13-15 см. Если сделать меньше, близко расположенные угли будут жечь мясо, если поднять выше, для нормальной прожарки понадобится много углей. А у нас не всегда есть возможность или желание ждать, пока приготовится достаточно большое их количество. Так что 13-15 см — самый разумный выбор.
Все остальные размеры мангалов из металла выбираете исходя из ваших личных предпочтений или обстоятельств:
- Ширина зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8-10 см меньше. Если шампуры у вас 50 см (без учета ручек), соответственно, ширина мангала — 40-42 см.
- Длинна мангала зависит от того, сколько одновременно шашлыков вы планируете жарить. Расстояние между ними — порядка 8-10 см. Вот и считайте. Если одновременно нужно уложить 8 шампуров, то нужна 72-90 см длинна — в зависимости от того через 8 или 10 см будете их размещать. В самодельных мангалах в длинных стенках часто делают выемки под шампур. Выемка может быть треугольной или округлой — кто как приспособится.
У всех свои представления о том, какой мангал лучший, но есть безусловно красивые варианты - Высота ножек — дело сугубо индивидуальное. Кто-то не любит наклоняться, и ему требуется высота около 70-80 см, а кто-то может жарить сидя на корточках. Высокие ножки чаще делают у сварных мангалов, которые стоят возле дома или на даче. У переносных моделей, в целях экономии, они чаще небольшие — около 20-30 см.
- Толщина металла. И снова-таки два подхода. Если вы собираетесь сварить мангал и поставить его, можно использовать более толстый металл — 3 мм и больше. Если же это будет сборная модификация, которую перевозят в багажнике или вообще несут в руках, то использовать лучше не более 2 мм. Если вам кажется, что это слишком мало, можно дно сделать из 3-ки, а остальные стенки из более тонкого металла.
Еще иногда делают на дно вторую пластину с продольными отверстиями по типу колосников. Наверное, это нужно для того, чтобы не выгорал металл на дне, но вполне можно обойтись и без этой детали.
Конструкции мангалов из металла особым разнообразием не отличаются. Это жаровня на ножках. Габариты жаровни и высота ножек — это все изменения. Есть, конечно настоящие произведения искусства, а есть варианты попроще, для выезда на природу.
Факторы, влияющие на габариты жаровни
Поскольку приготовления шашлыка или любой другой пищи происходит по конкретным технологиям, то при расчете оптимальных размеров мангала учитывают следующие факторы:
- температурный режим – количество углей, расстояние от них до мяса;
- инвентарь для приготовления блюда – шампуры или решетка барбекю.
Существуют варианты мангалов с дополнительными функциями. Например, жаровня оборудуется боковым отделением для не прогоревших углей с собственным дымоходом. Либо часть ее накрывается варочной панелью для одновременной готовки гарнира, разогрева чайника.
В таком случае основная часть мангала должна иметь размеры, рекомендуемые в этом пособии. Остальные элементы крепятся таким образом, чтобы процесс приготовления шашлыка происходил без каких-либо помех.
Конструкция шампура
Вычислить правильные размеры жаровни можно лишь в одном случае – повар пользуется шампурами, решеткой барбекю или обоими этими инструментами одинаковой длины. Стандартной конструкцией шампура является:
- длина – общая 45 – 50 см, рабочая 30 – 35 см;
- завивка – спиральная, расположена возле рукоятки, длина 4 – 6 см.
Увеличить чертеж можно по клику
В походных (разборных, раскладных) вариантах жаровни размеры шпаги/шампура могут уменьшаться.
При потере/замене рабочего инструмента следует привести длину шампура в соответствии с жаровней, для которой он предназначен.
Аналогичные требования предъявляются к печам барбекю. Решетка должна размещаться равномерно над углями на высоте 5 – 8 см, так как мясо обычно поджимается сетками с двух сторон и готовится быстрее. Промышленность чаще всего производит сетчатые конструкции габаритами 18 х 28 см, под них и подгоняется кирпичная или стальная коробка, куда будут засыпаться угли.
Температурный режим
Специалисты рекомендуют жарить своими руками мясо на углях при соблюдении следующих условий:
- угли – готовые из мешка заводской фасовки или предварительно обожженные на костре, а не внутри мангала;
- наполнение очага углями – слой 5 – 10 см;
- расстояние от углей до шампуров – 5 – 10 см в зависимости от древесины, размера головешек и кусков шашлыка.
Внимание: По вопросу необходимости отверстий в боковых стенках жаровни единого мнения у специалистов не существует до сих пор. Одни считают, что они мешают контролю температурного режима, а воздух следует подавать внутрь специальным опахалом. Другие считают, что при обмахивании повышается вероятность возгорания тлеющих головешек, предпочитают опахалом не пользоваться.
От чего зависят параметры мангала?
Параметрами мангала можно считать его длину, ширину, глубину и высоту. Эти величины зависят от нескольких факторов.
- При выборе мангала необходимо первым делом определиться, каким способом на нем будет жариться мясо: на шампурах либо на решетке барбекю. Шампура имеют в большинстве своем стандартные размеры, поэтому ширина жаровни должна им соответствовать. Длину же можно выбрать любую. С решетками барбекю все проще. Они зачастую имеют различные размеры, поэтому проще будет подобрать решетку в соответствии с размерами мангала. Хотя стандартной считается решетка с размерами 18х28 см.
- Второй важный критерий – это выбор места, где будет чаще всего приготавливаться мясо. Если это частный дом или дача, то здесь лучше всего подойдет стационарный мангал, который будет иметь постоянную локацию и убираться лишь на зиму. Его лучше выполнить из толстого металла либо чугуна для многолетней эксплуатации. Если же подразумевается, что очаг необходимо будет часто транспортировать, то его лучше делать легким, складным и компактным.
- Глубина мангала напрямую зависит от материала, на котором будет готовиться мясо. Если речь идет об углях, то идеально подойдет неглубокий. Если же для приготовления будут использоваться дрова, то лучше выбрать глубокий мангал, так как придется заложить большое количество дерева, чтобы получить необходимый объем углей для жарки.
Сколько людей – столько мнений, желаний и потребностей. Поэтому существует две основных разновидности приспособления для жарки мяса – мобильные и стационарные.
Многие из тех, кто не проживает в частном секторе и не имеет загородного участка, предпочитают выбираться на шашлыки на природу. Они не нуждаются в массивном мангале, который включает в себя дополнительные элементы. Для них идеально подойдут компактные конструкции из нетолстого материала. Они более легкие, имеют тонкие стенки, низкие складные ножки и минимум элементов декора. Они с легкостью поместятся в любой автомобиль, и не будут занимать много места при хранении в квартире.
Для тех же, кто желает обустроить на своем участке настоящий шашлычный уголок, подойдут большие стационарные мангалы из металла или даже каменные очаги.
Они имеют большие габариты, выполнены из толстого металла, зачастую оборудованы дополнительными поверхностями и местами для хранения аксессуаров. Поэтому приготовление мяса становится не только приятным, но и весьма комфортным занятием.
Стандартные размеры мангала для шашлыка
В зависимости от производителя, размеры мангала для шашлыка могут варьироваться в широком диапазоне. Однако чаще всего их ширина составляет 0,3–0,4 м, если планируется использовать шампуры на 8 –9 кусочков мяса. Глубина может меняться от 15 до 18 см при толщине стенок 4–8 мм.
Стандартные изделия, как правило, прямоугольной формы
Прорабатывая чертежи стандартных мангалов, производители стремятся выбрать такие размеры, которые позволят обеспечить хорошую прожарку мяса и предотвратить его пригорание. Также учитываются условия эксплуатации. Длина стационарных моделей может достигать 1 м, а для переносных изделий правильными габаритами являются 0,6–0,7 м.
Переносные модели изготавливают небольшими для удобной транспортировки
Какая должна быть высота и длина мангала: рекомендуемые значения
О том, какая должна быть высота мангала, стоит задуматься заранее. Данный параметр выбирается индивидуально. Она не должна быть низкой или высокой, чтобы не испытывать в процессе приготовления шашлыков дискомфорта. Именно поэтому данный параметр выбирается с учётом роста человека, который будет им чаще всего пользоваться. В среднем, высота мангала для шашлыка должна быть 75–125 см.
Высота зависит от ряда параметров
Длину выбирают с учётом количества одновременно приготавливаемых шашлыков. Если одновременно будет использоваться 6 шампуров, достаточно 60 см. Если же одновременно будет готовиться 10 шашлыков, то длину увеличивают до 1 м.
Длину выбирают с учётом количества приготавливаемых шашлыков
Ширина и глубина
Ширину выбирают с учётом длины шампуров, которыми планируют пользоваться. Обычно их длина составляет 45–50 см при рабочей 30–35 см. С учётом этого, глубина мангала для шашлыка должна быть максимум 40 см. Увеличение поперечных размеров приведет к неправильному расходу вырабатываемого тепла.
Глубина обычно составляет около 15–20 см. При проработке чертежа мангала для шашлыка из железа, размеры выбирают с учётом того, чтобы можно было сформировать слой углей толщиной 5–10 см. При этом, между мясом и слоем угля должно быть около 8 см.
Если планируется использовать дрова, глубину делают немного больше. В этом случае, для обеспечения оптимального теплового воздействия, толщина формируемого слоя углей должна быть намного больше.
Глубина не более 20 см
Толщина стенок
Это достаточно важный параметр, влияющий на долговечность изготавливаемой конструкции. При этом стоит учитывать мобильность устройства для жарки. Для стационарной модели стоит выбрать листы толщиной до 8 мм.
Если же конструкцию планируется периодически переносить с одного места на другое, правильным размером мангала станет толщина до 4 мм, так как такое изделие будет весить намного меньше.
Внимание! Чем толще будет листовая сталь, тем дольше прослужит конструкция.
Чем толще металл, тем лучше
Как сделать ножки для мангала
Первым делом подбираются под мангал размеры, стандартные чертежи и схемы. Самый простой способ сделать ножки своими руками: взять согнутые уголки металла и нарезать их, отмеряя 1 метр для каждого отдельного элемента. Рекомендуется выбирать металл внимательно, он должен быть прочным.
Чтобы подставка была устойчивой, нужно приварить ровные пластинки металла к основанию
Оптимальные размеры мангала для шашлыка из металла должны определяться с учётом длины ножек. Если выбрать длину больше 1 метра, готовить будет неудобно, поэтому лучшие размеры мангала для шашлыка из железа – 60 см в длину, 30 в ширину.
Лучшее расстояние между шампурами на мангале для приготовления вкусных блюд
Мясо хорошо прожаривается только в том случае, если конструкция собрана правильно. Чтобы узнать, как правильно сварить мангал размеры и чертежи, нужно пройти все этапы самостоятельного изготовления:
- на бумаге рисуется эскиз. Детали вырезаются и используются в качестве макета;
- на стальные листы наносится точечная разметка по макетам. Сначала нужно вырезать дно и боковины – две квадратные, две прямоугольные;
- все детали скрепляются с помощью сварочного оборудования;
- из согнутого металла вырезаются ножки одинакового размера и привариваются к основной заготовке;
- конструкция собирается и проверяется на прочность.
Следует распечатать макеты в натуральную величину – это позволит не допустить ошибки при вырезании металла
После сборки конструкции выпиливаются уголки для укладки шампуров
Чтобы было удобно пользоваться мангалом, его стоит поставить на доску или другую ровную поверхность
Советы
Помимо обычных расчетов для изготовления мангала, можно воспользоваться дополнительными советами, приведенными ниже, для оформления настоящей зоны отдыха на даче или домашнем участке.
- Если длина мангала планируется более 100 см, то в этом случае рекомендуется оборудовать конструкцию дополнительными ножками. Это придаст большую устойчивость.
- Металлический мангал можно также оборудовать колесами. Это позволит в случае необходимости легко поменять его местоположение на участке.
- Над мангалами и очагами можно сконструировать навес. В этом случае приготовлением шашлыков можно заниматься и в непогоду. Если к тому же оборудовать скамейки, высадить цветы и кустарник, то это место станет настоящим сердцем приусадебного участка, где вечерами можно будет просто посидеть у огня, послушать пение птиц, посмотреть на звездное небо.
- Конструкцию обычного металлического мангала можно дополнительно оборудовать местами для хранения дров, шампуров, воды и кочерги. Это придаст дополнительное обаяние и некий шарм.
- Лучшим материалом для изготовления мангала считается чугун. Он очень прочный, долговечный и отлично держит тепло. Это позволит сэкономить на углях. К тому же его можно дополнительно украсить коваными элементами.
- При выборе местоположения мангала или очага необходимо руководствоваться в первую очередь правилами техники безопасности и не располагать конструкцию вблизи построек (расстояние должно быть более трех метров), рядом с легковоспламеняющимися предметами, под деревьями, возле заборов, изгородей, беседок.
- Очаг из камня лучше всего изготавливать из натуральных природных элементов. Но, чтобы построить его с соблюдением всех строительных норм, правил, стандартов и технологий, лучше прибегнуть к помощи квалифицированных строителей-каменщиков.
- Металлический мангал, сделанный своими руками, лучше покрыть огнеупорной краской. Это сделает его внешний вид более эстетичным и гораздо продлит срок эксплуатации.
- Прорези под шампура на жаровне лучше делать на расстоянии от 5 до 8 см. Такое расстояние позволит с легкостью переворачивать каждый из них, не задевая соседние.
- Перед первым использованием мангала его необходимо прокалить, то есть разжечь костер в нем, чтобы избавиться от всех вредных веществ, накопившихся при строительстве.
- Вблизи очага можно оборудовать маленький водоем, пруд или альпийскую горку. Это позволит создать законченный ансамбль загородной зоны отдыха.
Необходимо отметить, что правильный мангал всегда должен быть изготовлен по общепринятым стандартам, которые необходимо немного откорректировать под индивидуальные требования.
В этом случае мясо будет готовиться сразу в достаточном количестве, не будет подгорать и пересушиваться независимо от инструмента приготовления, топочный материал будет эффективно и экономно использоваться, а жар не будет уходить в воздух.
К тому же в настоящее время существует богатый выбор строительных материалов, которые будут пригодны для его изготовления, будь то металл, стал, чугун, жаропрочный кирпич или природный камень.
При оформлении мангала, можно воплотить любые идеи и проекты, будь то маленький мобильный очаг, стационарная жаровня или даже кирпичная печь на приусадебном участке. При условии соблюдения строительных стандартов и пожарной безопасности, результат будет только радовать глаз.
Настоящий уголок для приготовления пищи и отдыха в кругу семьи и друзей станет любимым местом приема пищи и времяпрепровождения, отдыха и заряда положительной энергией.
Мангал из кирпича своими руками
Всем известно, что кирпич долго сохраняет тепло и потому на таком мангале чудесно получается приготовить как шашлык, мясо на решетке, так и плов, уху. Выбор блюд ограничивается только вашей поварской фантазией.
Если на участке достаточно свободного пространства, кирпичный мангал желательно совместить с беседкой или местом под обеденную зону. Постройка занимает приличную территорию, имеет фундамент и ее нельзя убрать или передвинуть, поэтому к выбору места подходите основательно.
Фундамент заливают ленточной, углубляясь в землю на полметра. Материал, который подходит идеально – натуральный камень и печной кирпич. Кладка камина требует знаний и навыков, поэтому доверьте этот процесс специалисту, если не уверены в своих силах.
Когда беретесь воздвигнуть сами, то проконсультируйтесь у мастера, делайте все аккуратно и не спеша.
Воплощайте свои идеи в жизнь смело. В продаже имеется, все нужные для изготовления мангала, материалы – сталь, чугун, кирпич и камень. Следуя строительным нормам и выбрав место, с соблюдением техники пожарной безопасности, вы организуете оазис на своем участке, где сможете полноценно отдохнуть, зарядится энергией, в кругу друзей и родных. Удачи Вам!
Стационарный мангал
Может быть представлен, как традиционной моделью, так и комбинированными вариантами:
- Мангал-печь, изготовленная своими руками.
- Мангал-барбекю.
- Мангал с гриль-установкой.
Для строительства подобных печей понадобятся определенные навыки строительных работ, опыт и качественно составленный чертеж. В обустройстве важна каждая деталь: от дымохода до встроенных решеток.
Переносные конструкции
Чаще всего подобные мангалы изготовлены из листового железа или представлены коваными изделиями. Имеют стандартные размеры, боковые разъёмы для крепления шампуров во время готовки.
Особое внимание при самостоятельной работе уделяется опорам, которые должны обеспечивать прочность и равновесие всей конструкции.
Складные мангалы
Более сложные по своему обустройству модели. Для тех, кто не обладает строительными навыками, всегда имеются подробные инструкции для работы. Классический мангал имеет съёмные опорные ножки, бортики со специальными пазами, отдельно предусмотренную крышку.
Мангал из газового баллона
Прежде чем сделать мангал из газового баллона, его необходимо полностью опустошить. Затем откручивается кран, после чего баллон моют водой с добавлением хлора или моющего средства, чтобы убрать остатки запаха одоранта.
Затем на баллон наносится разметка под резку в виде двух продольных линий, которые делят баллон пополам.
Резка осуществляется с помощью болгарки, также рекомендуется заполнить баллон водой, чтобы он был более устойчив, а диск болгарки не нагревался.
После этого делается крышка, привариваются ножки и наносятся отверстия для подачи воздуха в зону горения угля.
Металлические мангалы с навесом: чертежи
Чтобы приготовить шашлыки при непогоде, можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Здесь предлагается два варианта действий:
- установка навеса непосредственно на мангал;
- установка дополнительного навеса, который не относится к мангалу.
Последний вариант будет более рациональным, так как он позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, который следит за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных расходов, так как основа должна выдерживать нагрузку от навеса.
При этом конструкцию советуем крепить на металлические углы. Это самый лучший вариант, так как он облегчает его сборку. Полотном для навеса чаще всего выступает профнастил. Он огнеупорный, никак не реагирует на перепады температур и отличается невысоким весом, что важно для облегченной конструкции.
Сборка навеса мало чем отличается от обычной, и требуется только защита огня и грамотное расположение основы. Таким образом, Вы сможете спокойно готовить еду, не переживая за то, что можете зацепиться за арматуру.
Стоит отметить, что мангал из металла с навесом – это сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов такой навес сделать намного проще, так как для них можно устроить несущий фундамет.
Конструкция с навесом может декорироваться металлическими элементами, как это Вы можете заметить на фото. Это не просто улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.
Внимание! Если крыша установлена низко, оборудуйте ее специальным воздуховодом.
Модели с решетками для барбекю
Прорабатывая параметры мангала, следует, в первую очередь, учитывать размер решётки для барбекю. Они составляют 18×28 см. Располагаться решётка должна на расстоянии 5–8 см от поверхности углей.
В этом случае удастся обеспечить равномерную прожарку мяса. Чаще всего размеры мангала для шашлыка из железа выбираются 18×30 см. Этого достаточно для размещения одной решётки.
Габариты решётки – основной параметр
Покраска готового изделия
Важным вопросом в изготовлении мангала является покраска. Без нее нельзя обойтись, так как металл, используемый в конструкции, подвергается ржавчине, а пепел и сажа не улучшают ее внешний вид.
Для покраски применяются специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:
- жаростойкость;
- устойчивость к перепадам температур;
- отсутствие вредных испарений.
Этим требованиям соответствуют такие покрытия:
- кремний-органические эмали;
- термостойкие краски различного назначения.
Нельзя не отметить то, что покраска мангала своими руками – довольно сложный и ответственный процесс. Они нуждаются в специальном обжиге, после чего и получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Он достаточно затратный в исполнении, но сделать его своими руками возможно.
Лучше выбирать черный цвет для краски. Поскольку рядом будет много пепла и сажи, остальные покрытия быстро мараются. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.
Внимание! Покраску стоит выполнять только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро слезает в результате высокого жара, да и никакого смысла в этом нет.
Полезные дополнения
Если уж браться за дело основательно, то стоит позаботиться об отсеке для подготовки углей. Он может также использоваться в качестве печи для кастрюли. Доработка довольно простая. Длина мангала увеличивается на 30 сантиметров. Из металлической полосы сваривается квадрат 35 на 35 с высотой в 20 см.
Получившееся изделие приваривают сбоку топки, где нет вентиляционных отверстий. Теперь агрегат будет выглядеть перевернутой буквой «Г». При желании на верх куба приделывают такого же размера квадрат с вырезанным внутри кругом под казан.
Привычный всем мангал не очень сложно модифицировать в барбекю. Если сварить такой же короб (можно из более тонкого металла) и прикрепить его на петли из нержавейки, то он трансформируется в модное приспособление. Торцы крышки увеличивают профилем для плотности стыковки и армирования. Оригинальным будет исполнение в виде пиратского сундука или готический вариант.
Если еще немного удлинить и расширить агрегат, то сочетание вышеуказанных дополнений превратит его в установку горячего копчения! Только с противоположной стороны топки в дне делается пару отверстий для лучшей тяги.
Принцип такой. На кучку угля набрасывается немного специальной щепы/опилок. Сбоку на решетку укладывается полуфабрикат (мясо, сало, рыбка и даже овощи). Крышка заставляет проходить дым через продукты и удаляться через импровизированную топку-трубу, накрытую мешковиной. Время готовки — 1−3 часа.
Единственное, что нужно учесть, так это обеспечение устойчивости — съемные ножки уже не подойдут. Да и злоупотреблять такими копченостями не стоит. Подобная кулинария таит в себе канцерогены. Проветривают деликатес не менее полусуток!
Источники
- https://vdome.club/materialy/svoimi-rukami/kak-sdelat-razbornyy-mangal-svoimi-rukami-chertezhi-i-foto.html
- https://kak-sdelano.ru/raznyie-poleznyie-sovetyi/mangal-iz-metalla-svoimi-rukami
- https://mangalka. com/mangal/razmery-mangala.html
- https://stroy-podskazka.ru/mangal/razmery/
- https://homius.ru/pravilnyj-razmer-mangala.html
- https://HouseChief.ru/pravilnyj-razmer-mangala.html
- https://tvojdizajn.ru/mangal-svoimi-rukami
- https://podelki.expert/mangal-svoimi-rukami/
- https://rastenija.org/mangal-svoimi-rukami/
- http://remontik.org/mangal/chertezhi-mangalov-iz-metalla-foto/
- https://pochini.guru/byt/sborka-mangala
[свернуть]
- Автор: Юлия
- Распечатать
Оцените статью:
(1 голос, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Мангалы из металла: тонкости изготовления
Из этого материала вы узнаете:
- Особенности мангалов для шашлыка из металла
- Преимущества мангалов из металла для дачи и дома
- Разновидности конструкций
- Оптимальный размер мангала из металла
- Как сделать мангал из металла
- Изготовление ножек для мангала
После наступления теплых погожих деньков практичные мангалы из металла становятся очень востребованными. Такие конструкции бывают легкими складными и стационарными. В первом случае эстетика мангала отходит на второй план, поскольку потребителю важна его надежность, а также простота и скорость сборки. А вот конструкциями второго типа можно по-настоящему украсить свой загородный участок.
Изящные кованые, аскетичные из листового металла или же брутальные из профиля… Можно выбрать любые модели на свой вкус и финансовые возможности. Некоторые мангалы представляют собой полноценную многофункциональную кухню, где можно установить казан и гриль с открытым огнем. Так какую же модель выбрать для себя, чтобы потом наслаждаться вкусным шашлыком долгое время?
Особенности мангалов для шашлыка из металла
Металл – самый распространенный материал, из которого изготавливают мангалы и барбекю. Эти изделия маловесные, их можно свободно транспортировать и разбирать. Быстро нагреваясь, металл прекрасно сохраняет тепло, поэтому ваши блюда из мяса, рыбы и птицы будут быстро и равномерно прожариваться.
Крайне важная задача – правильно выбрать металл, чтобы не допустить пластической деформации, когда в процессе эксплуатации при нагревании мангал может искривляться и закручиваться. Так как все элементы изделия взаимосвязаны, появляется внутреннее перенапряжение, и мангал существенно трансформируется. Со временем конструкция полностью может потерять форму и разрушиться.
Следовательно, считается, что у мангалов из нержавеющей стали низкое качество. Изделие из такого материала отслужит всего 1-2 сезона, так как нержавейка быстро прогорает. Модели из жаропрочной стали более крепкие и долговечные.
В таком сплаве большое количество хрома, соответственно, при нагревании такой металл, окисляясь, образует тугоплавкое покрытие. К тому же при изготовлении данного сырья добавляют компоненты, которые ограничивают искривление и разлом стали в условиях высокой температуры.
VT-metall предлагает услуги:
Чтобы мангалы и барбекю из металла выдерживали не одну тысячу нагреваний и охлаждений, эксперты советуют при их изготовлении применять сталь марок 10Г2, 09Г2С и 16ГС. Модели для туризма из сплавов СТ10, СТ20 и СТ3 имеют небольшой вес и непродолжительный срок службы.
Жаропрочная сталь – материал, стойкий к повышенной температуре, долговечен и имеет высокую резистентность к коррозии. Выдерживает механические повреждения и ударопрочен. Считается наиболее оптимальным материалом для мангалов.
Преимущества мангалов из металла для дачи и дома
Преимущества металлических мангалов:
- прекрасно сохраняют тепло,
- имеют низкую возгораемость,
- просты в использовании и обслуживании,
- мобильны,
- имеют небольшой вес и низкую стоимость.
Большой выбор мангалов из металла и барбекю представлен в магазинах, специализирующихся на подобных товарах, а также в крупных строительных супермаркетах. В них вы найдете стандартные по форме и размерам модели. Но при желании в мастерской можно сделать индивидуальный заказ, и кузнец изготовит мангал по вашим предпочтениям, украсит коваными деталями и другим декором.
Следует учитывать, что подобные изделия тяжелее стандартных, и они не предназначены для переноски. Цена таких мангалов из металла, как на фото, гораздо выше.
Разновидности конструкций
Чтобы выбрать оптимальный вариант мангала, перед покупкой или изготовлением своими руками следует учитывать множество факторов:
- наличие свободного места на участке,
- необходимость переноса с места на место,
- габаритные размеры мангала,
- возможность приготовления различных блюд.
Мангалы можно разделить на три категории:
- Мангалы из металла разборные – легко перемещать с места на место. Преимущества: малый вес, компактные габаритные размеры, способность быстро собрать, разобрать и установить изделие на небольшом участке. Но для обеспечения мобильности туристических моделей производители прибегают к тонкостенной стали, которая со временем прогорает и рассыпается.
- Передвижная уличная жаровня представляет собой тележку на колесиках. Такую модель легко перемещать, но невозможно сложить и разместить в багажном отделении автомобиля. Мангалы таких образцов украшают декоративными коваными деталями. У них есть столешница и специальная камера для хранения топлива. К ним относятся, например, такие модели, как мангалы в стиле лофт из металла или мангалы из металла под казан.
- Стационарный мангал – это уже небольшое архитектурное сооружение, которое устанавливается на фундамент без возможности перемещения. К таким моделям можно отнести мангалы с коптильней из металла, мангалы из металла с печкой или мангалы с крышей из металла размером, как на фото ниже.
Вы можете купить мангалы с казаном из металла и мангалы с крышей из металла, но цена их будет гораздо выше, чем тех, что вы изготовите сами. Большим спросом пользуются мангалы с вытяжкой из металла и дымоходом или мангалы с навесом из металла. Каждый сможет выбрать для себя именно ту разновидность, которая будет соответствовать его финансовым возможностям и индивидуальным предпочтениям.
Оптимальный размер мангала из металла
Изучая в Интернете чертежи мангалов из металла с размерами и фото, понятно, что у них есть единственный типовой параметр – это высота бортов (от 13 до 15 см). Если она будет меньше, то высока вероятность того, что блюда будут подгорать. При большой высоте бортов нужно использовать больше дров или углей, что более затратно по деньгам и по времени.
Другие размерные характеристики учитываются в соответствии с пожеланиями заказчика:
- В зависимости от размера шампуров подбирается ширина мангала.
- Длину рассчитывают на основании количества шампуров, необходимых для одновременного приготовления. Например, расстояние между расположенными шампурами должно быть 5 см, а с учетом мяса получается от 8 до 10 см. Если будут использоваться десять шампуров, то длина готового мангала должна составлять 1 м.
- Высоту мангала подбирают на основании способа приготовления: если вы привыкли готовить стоя, то высота мангала должна быть от 70 до 80 см, если сидя, то в пределах 20–30 см.
- Толщина железного листа для разборного мангала должна быть не менее 2 мм для боковых элементов, для днища – лучше подойдет металл толщиной 3 мм.
Как сделать мангал из металла
Первым делом нужно сделать чертеж будущего мангала на бумаге с указанием на нем всех необходимых размеров. Конструктивно изделие похоже на параллелепипед, когда противоположные плоскости имеют равные габариты. Днище – единственный элемент мангала, который отличается от других.
Серьезно отнеситесь к разработке чертежей будущего изделия, так как это основа вашего красивого мангала из металла. Именно на схеме видны все пропорции конструкции. Для мобильной разборной модели это очень важно. Опять-таки эстетика при производстве мангалов из металла тоже учитывается.
Когда готовы чертежи разборного мангала из металла, мастер может приступать к непосредственному изготовлению изделия.
Материал
Выше уже говорилось, что в качестве материала для изготовления мангалов применяют листовую сталь толщиной 2-3 мм. В качестве ножек мангала используется арматура диаметром 10 мм. Чтобы соединить все составные части изделия, вам потребуются болты М6 или М8 в количестве восьми штук.
Разметка по чертежу
Согласно чертежам на железный лист переносятся габариты всех конструктивных элементов мангала. У вас должно получиться две одинаковые боковые стенки, две одинаковые торцевые стенки и одна плоскость для днища.
Не разбрасывайте линии разметки по всему листу. Так как большинство размеров совпадает, можно сэкономить и уменьшить количество отходов. Соедините края двух одинаковых частей в одну линию.
В продаже найдутся обрезки металлических листов. При грамотной компоновке конструктивных элементов на таком листе можно не покупать целый лист, который стоит намного дороже обрезанного.
Обратите внимание! Один из вариантов присоединения конструктивных элементов мангала – крепление болтами. Для этого под стыковочное место заготавливаются бортики, отгибаясь от основной стенки во внутреннюю часть на 90°.
В то же время на боковых плоскостях отгиб выполняется на трех рейках с присоединением к торцевым элементам и дну. А на торцевых – лишь с одной стороны ко дну. Ширина рейки:
- 10 мм – при креплении болтами М6,
- 12 мм – при креплении болтами М8.
Следовательно, данный параметр необходимо учитывать в общих размерах мангала. Например, если длина изделия – 50 см, то длина боковых плоскостей – 52 см с учетом отгиба с обеих сторон по 1 см.
Резка, подгиб, сверление металла
На следующей стадии изготовления мангала из листового металла нужно по линиям разметки вырезать все элементы изделия. Чаще всего резку выполняют болгаркой с обрезочным алмазным диском.
Если у вас нет этого инструмента, вырезать части можно плазморезкой или электролобзиком с полотном по металлу. Режьте строго по имеющимся линиям разметки. Работа должна быть выполнена очень точно.
В результате у вас будет 5 готовых элементов мангала: боковые плоскости – 2 шт. , торцевые плоскости – 2 шт., дно – 1 шт.
Изгиб участков соединения частей простого мангала из металла
На подготовленные конструктивные элементы мангала нанесите разметку отступа для загибов. Используйте фломастер и линейку. На боковой плоскости начертите две параллельные линии для присоединения к торцам и одну перпендикулярную им для присоединения к днищу. Торцевые плоскости будут иметь одну линию, которая совпадет с линией дна.
По полученной разметке сделайте небольшой несквозной прорез размером до 0,5 мм. Это позволит легко сделать ровные загибы. Стоит отметить, что на боковых плоскостях прорезы перпендикулярных линий должны совпасть в двух углах. Их отрезают целиком.
Далее при помощи молотка нужно выполнить все загибы. Подготовленную деталь положите на край стола, отделанного уголком из стали, и несильными ударами согните край загиба по линии разметки. Угол сгиба должен составлять 90°.
Формирование мест соединения
Чтобы четко обозначить места соединения деталей, выполните фломастером метку в сгибе боковых плоскостей, отступая вглубь от верхнего и нижнего края по 3 см. Просверлите сквозные отверстия.
Затем приложите первую торцевую плоскость к боковой таким образом, будто они находятся в собранном виде. На торцах сквозь проделанные отверстия нарисуйте метки и просверлите отверстия по ним.
Обратите внимание, что дно жаровни не крепится к стенкам. Упираясь на отгибы со всех сторон, оно будет просто лежать во внутренней части мангала.
Далее вам осталось только высверлить проемы во всех плоскостях жаровни для того, чтобы воздух, насыщенный кислородом, попадал во внутреннюю часть мангала с горящими углями, так как без этого прогорающие угли не будут отдавать свое тепло, а значит, приготовление блюд затянется.
Ну что же, согласно размерам и фото мангал из металла своими руками почти готов. Осталось только собрать все заготовленные детали и закрепить их болтами.
Изготовление ножек для мангала
В данном случае вариантов изготовления очень много. Довольно часто для изготовления ножек используют лист железа толщиной 3 мм, загибая его в форме «Z». Для этой цели сделайте отверстия для болтовых соединений в днище изделия и в каждой из четырех ножек.
Чтобы усилить мангал, можно использовать для изготовления ножек арматуру или трубы малого диаметра. Важно определиться с методом присоединения ножек к разборному мангалу. Легче приварить болт к ножке мангала, а в днище проделать для него отверстие. Далее следует вставить ножку с приваренным болтом снизу в жаровню и затянуть ее гайкой.
Второй способ. Приварите трубки большего диаметра, чем диаметр каркаса, к нижней кромке торцевой или боковой плоскости изделия в те места, где должны быть установлены ножки. Длина трубки должна быть от 3 до 4 см. Тем самым ножки мангала будут вставлены в эти трубки.
Не приваривайте к днищу, так как оно не будет крепиться к самой конструкции жаровни. Но в данном способе обязательно учтите такой момент – на ножки мангала следует приварить специальные ограничители в виде шайб либо поперечных штырей, сделанных из шестиметровой катанки.
По вашему желанию правильные разборные мангалы из металла можно дополнить различными деталями. Например, для удобного переноса к торцам изделия приваривают посредством электросварки кольцевые ручки или прикрепляют их болтами. Также можно проделать в стенках небольшие прорези для пальцев рук.
В настоящее время популярностью пользуются мангалы с крышей и сеткой из металла размером как барбекю. На такой сетке очень удобно размещать мясо или рыбу. Попробуйте сделать чертеж такого мангала с крышей из металла или найти фото мангала с казаном из металла в Интернете.
Рекомендуем статьи
- Виды сварочных работ: общепринятая классификация
- Автоматическая сварка под флюсом: суть процесса
- Полярность постоянного тока при сварке металла
Нет специальных правил по уходу за разборными конструкциями. Протирайте их влажной тряпкой с добавлением подходящих моющих средств и не забывайте ежегодно покрывать поверхность изделия свежим слоем краски.
Как вы заметили, нет ничего сложного в изготовлении мангала из металла. Каждый сможет сделать его сам. Возможно, первый экземпляр не получится идеальным, но, главное, не опускайте руки. И вы с легкостью потом сможете изготовить своими руками даже мангалы с крышей из металла. Следующий точно получится лучше и будет вызывать восторженные взгляды окружающих.
Почему следует обращаться именно к нам
Мы с уважением относимся ко всем клиентам и одинаково скрупулезно выполняем задания любого объема.
Наши производственные мощности позволяют обрабатывать различные материалы:
- цветные металлы;
- чугун;
- нержавеющую сталь.
При выполнении заказа наши специалисты применяют все известные способы механической обработки металла. Современное оборудование последнего поколения дает возможность добиваться максимального соответствия изначальным чертежам.
Для того чтобы приблизить заготовку к предъявленному заказчиком эскизу, наши специалисты используют универсальное оборудование, предназначенное для ювелирной заточки инструмента для особо сложных операций. В наших производственных цехах металл становится пластичным материалом, из которого можно выполнить любую заготовку.
Преимуществом обращения к нашим специалистам является соблюдение ими ГОСТа и всех технологических нормативов. На каждом этапе работы ведется жесткий контроль качества, поэтому мы гарантируем клиентам добросовестно выполненный продукт.
Благодаря опыту наших мастеров на выходе получается образцовое изделие, отвечающее самым взыскательным требованиям. При этом мы отталкиваемся от мощной материальной базы и ориентируемся на инновационные технологические наработки.
Мы работаем с заказчиками со всех регионов России. Если вы хотите сделать заказ на металлообработку, наши менеджеры готовы выслушать все условия. В случае необходимости клиенту предоставляется бесплатная профильная консультация.
Как сделать правильный мангал из металла чертежи. Как сделать мангал из металла своими руками. Мангалы с металлической крышей
Весенний и летний отдых, цветущие сады, теплая погода – все это ассоциируется с отдыхом и отдыхом на природе. По вечерам приусадебный участок дачи или частного дома можно использовать для отдыха в сочетании с ужином, приготовленным на природе. Большой популярностью пользуются мангалы из металла. Благодаря им можно приготовить очень вкусные блюда. Вам не нужно ограничивать себя жареным мясом, так как вегетарианцы также найдут много идей для своих кулинарных нужд. Разнообразие металлических мангалов на фото позволит вам увидеть, какие мангалы существуют на сегодняшний день. Таким образом, с наступлением хорошей погоды украсьте свой сад качественным и красивым шашлыком, пригласите друзей и близких на шашлык, отдохните на лоне природы и наберитесь сил для предстоящей рабочей недели.
Metal Braziers: Фотографии классических и экстраординарных моделей
, который не любит Kebab or Outder Braziers: Лето -летний вечер? Это прекрасное время, чтобы расслабиться и провести время с семьей и друзьями на даче. Если у вас есть сад, в нем можно установить металлический мангал – стационарный или мобильный, в зависимости от ваших потребностей. Также не забывайте о различных аксессуарах и расходниках, таких как метла с лопатой и древесный уголь с дровами. Современные садовые мангалы из металла отличаются не только разнообразием форм, но и долговечностью. Приятное дополнение. Блюда на гриле могут сопровождаться деликатесами, которые подаются из собственной коптильни или прямо с очага. Огромный выбор металлических мангалов смотрите в фотогалерее.
Жаровни с металлической крышей
Популярные решетки для угля можно приобрести за небольшую сумму. Это больше всего подходит для тех людей, которым нужен переносной мангал перед постройкой стационарного. Переносные печи обычно изготавливаются из толстого стального листа, покрытого огнезащитной краской, а решетки – из нержавеющей стали. Вы также можете купить практически неразрушимые чугунные решетки. Все больше и больше угольных сковород имеют крышку, которая сокращает время жарки и защищает пищу от высыхания. Благодаря этому уголь не воспламеняется открытым пламенем, а эффективно горит, что более полезно для здоровья едоков и вкусовых качеств готовых блюд.
Размер мангала из металла: какой вариант выбрать?
Гурманы подчеркивают, что запах и вкус жареной пищи на гриле с дымком несравним ни с чем. Чтобы выбрать мангал, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям, учитывайте в первую очередь специфику вашего пикника. Как часто вы будете готовить на открытом воздухе? Сколько человек будет есть? Следует обратить внимание не только на дизайн, но и на размеры мангала. Если вы не планируете строить садовый камин, просто купите переносной гриль, учитывая, сколько места для хранения вы можете выделить в складских помещениях для хранения железной конструкции для жарки в межсезонье. Само устройство должно легко собираться и разбираться. Качественный гриль легко чистить, а его ручки остаются холодными.
Оптимальная длина, ширина и глубина мангала
При выборе размера мангала учитывайте, сколько человек в среднем будет пользоваться данной конструкцией. Так, от длины зависит количество укладываемых одновременно шампуров. Например, самый популярный вариант – метровая длина, ведь на такой мангал легко поместится десяток шампуров. Ширина должна быть примерно тридцать сантиметров. Шесть-восемь штук на шпажке легко умещаются на конструкции шириной до 25 сантиметров. Если выбрать больше тридцати сантиметров, то в воздух будет уходить много тепла, снижая функциональность мангала. Оптимальная глубина – пятнадцать сантиметров, так как дрова нормально укладываются относительно шампуров. Можно выбрать конструкцию поглубже, но тогда расход горючего материала будет больше.
Эффективность использования мангала зависит не только от самой конструкции, но и от правил использования металлического мангала, изготовленного5 из металла:
9000 шикарная ковка
Садовый шашлык – идеальное решение для каждого любителя шашлыка. Если нам нравится мангал, и на участке достаточно места, стоит инвестировать в мангал. Барбекю современного дизайна эстетично и обязательно понравится любителям традиционного строительства барбекю. Каждому участнику будет приятно запомнить встречу за вкусным ужином на природе, ведь наличие мангала создает неповторимую атмосферу. На рынке можно найти модели, которые сами по себе являются шедевром, и связано это с материалом, из которого они изготовлены. Производство таких мангалов часто кустарное, то есть у ремесленников, которые занимаются ковкой металла. Такие изделия очень устойчивы и обеспечивают эстетическое украшение любого сада. Безусловно, кованый мангал удивит ваших друзей, являясь неповторимым кусочком вашего приусадебного участка. Именно благодаря своей привлекательной структуре ковка является отличным решением для мест отдыха, где встречаются родные, друзья и близкие люди.
Огромное разнообразие металлических мангалов позволяет подобрать вариант конструкции, который понравится всем, кто хочет установить в своем саду стационарный мангал или купить переносную конструкцию для пикника за городом в лесу или на даче. озеро. На представленных фото показаны всевозможные модели мангалов, которые несут не только практическую функцию, но и декоративную. Не забывайте, что приготовление шашлыка и овощей на гриле – это целый ритуал, требующий специфического оборудования. Мангал незаменим в теплое время года для каждого владельца приусадебного участка.
( 18 оценки, в среднем: 3,97 из 5)
Почти все люди по сердцу своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как же приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно же, такой отдых сложно представить без вкусного шашлыка, приготовленного своими руками. Но в любую погоду готовить шашлык без мангала становится сложно, неудобно, а иногда даже невозможно. Именно использование этого устройства делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.
Изначально гриль использовался как универсальный инструмент для приготовления различных блюд … Сейчас это устройство чаще всего используется для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя естественный жар от углей.
Металлические жаровни можно купить практически в любом хозяйственном магазине. Но иногда столь простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая ожиданий потребителей в плане качества и внешнего вида. Поэтому все больше людей пытаются сделать мангал своими руками из металла.
Жаровни металлические – виды
Жаровни металлические могут быть двух видов в зависимости от назначения и места использования:
Жаровни металлические постоянных размеров Глубина считается … Это от глубины конструкции что зависит нагрев мяса. Оптимальное расстояние от шашлыка до углей 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.
Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:
- Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8-10 см меньше длины шампура;
- Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы хотите использовать для одной закладки мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8-10 мм;
- Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Его размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не хочет наклоняться, то делается высота 70–80 см. У переносных моделей в целях экономии ножки делают высотой 20–30 см;
- Вам нужно будет сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках сверлят на высоте 60 мм от дна с шагом 60–70 мм.
После того, как размер мангала из металла определен, приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для начала нужно сделать чертеж мангала из металла с размерами.
Изготовление мангала своими руками
Стандартный мангал может изготавливаться несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но все же имеют отличия в способе сварки.
В первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нем поместилась вся выработка будущего изделия. Изготовление начинаем с нанесения размеров будущего изделия на лист металла. Затем любым режущим инструментом вырезаем на листе лишние углы. Аккуратно срезаем болгаркой складки, чтобы облегчить сгибание конструкции. Далее при помощи сварочного аппарата соединяем стены. Сделав всего четыре сварных шва, получаем уже готовый мангал.
Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется приварить дополнительные уголки. Далее остается только приварить ножки необходимой длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.
Вентиляционные отверстия можно делать как на вырезанной заготовке, так и на готовой коробке.
Второй способ используется, если есть металл мелкими кусочками. Сначала вырезаем прямоугольные куски металла, а потом свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать качественнее, а их длина будет намного больше. Но преимущество этого способа в том, что дно можно сделать из толстого куска металла. Это значительно увеличивает срок службы мангала.
При третьем способе сначала необходимо сварить каркас будущего изделия из уголков или профильной трубы. Затем к ней приваривается дно, оно может быть выполнено из металла большей толщины, чем стенки. После этого привариваются боковые стенки.
Для создания комфортных условий по бокам можно приварить каркас шампура и столешницу. А для возможности устроить пикник в непогоду нелишним будет приготовить навес.
Разборная модель
Не очень сложно сделать Самый простой разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:
Компактная шашлычная компактная своими руками
Мангалы изготавливаются складного типа , быстро собираются и разбираются без применения дополнительных инструментов. Их очень легко транспортировать, поэтому они стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займет немного времени:
- Режем лист железа и делаем из фрагментов похожие на переносную конструкцию.
- Торцевую и боковые стенки с дном соединяем мебельными металлическими шторками.
- В верхнюю часть стенок привариваем крюки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
- Делаем съемные ножки.
Для установки такой шашлычницы достаточно поднять боковые стенки и зафиксировать их крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.
Мангал-коптильня
Мангал своими руками из металлической бочки может одновременно служить и коптильней.
Технологический процесс:
При работе в режиме коптильни на дно насыпаются опилки. Снаружи дно бочки нагревают либо паяльной лампой, либо костром. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели в крышке.
Сварка мангала из двух баллонов
Если у вас есть два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на природе. Установить такой металлический мангал можно не только под любым навесом, но и под крышей беседки. Для изготовления необходимо:
В результате получается универсальная конструкция, где нижний цилиндр – жаровня, а верхний – коптильня … Когда дрова догорают в нижнем цилиндре, дым поступает в коптильни, а затем выводится через дымоход за пределы беседки.
Мини-барбекю
В городской квартире очень мало места для стандартного мангала. Но все же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. Им помогает миниатюрный балконный мангал, который крепится к перилам балкона. Прикрепить такое миниатюрное изделие (длиной не более полуметра) можно к стене в любом удобном месте.
Жаровня из пластилина
Дети, как и взрослые, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят съесть кусочек вкусного шашлыка. Поэтому нужно сделать мангал из пластилина:
- В течение 15 минут нужно прогреть решетку перед тем, как положить на нее мясо;
- Чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно один раз перевернуть, обжаривая по 5-6 минут с каждой стороны;
- Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы оно немного остыло, при этом сок лучше распределился;
- Для гриля угли должны быть красными с легким налетом серого пепла;
- Для защиты от ожогов рубашка на руке должна быть застегнута.
Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи металлических мангалов с размерами всегда можно посмотреть в интернете.
Как сделать мангал из металла своими руками? Нельзя оспаривать, что мясо, рыба и овощи, приготовленные на углях, гораздо вкуснее и не зря считаются гастрономическими изысками. При готовке вам нужно будет работать с раскаленным металлом и открытым огнем. От того, насколько удобно и просто будет повару работать на мангале или мангале, зависит результат, а именно вкус блюда.
По этой причине многие ценители жареного мяса на открытом воздухе предпочитают делать своими руками удобные мангалы из металла, о которых и пойдет речь в этой статье.
Дизайн – каким он должен быть
Есть несколько способов выбрать подходящий вам дизайн мангала:
- Позаимствовать идею у знакомых, друзей или людей, умеющих делать такие изделия своими руками .
- Продумайте до мелочей и соберите свою печь-мангал, которая будет идеальной для вас.
- Найдите фото в интернете и с его помощью составьте схему, чтобы сделать мангал своими руками, или попробуйте усовершенствовать имеющуюся конструкцию.
Важно! Какой бы вариант вы ни выбрали, берите за основу только реальные проекты, а не идеи. Как бы ни выглядели печи, в первую очередь стоит обратить внимание на практичность.
Металл – идеальный материал для грилей, печей и жаровен. Конструкция из чугуна или стали будет быстро прогреваться, а это не позволит терять тепло на прогрев каменного или кирпичного откоса. Но можно сделать переносную модель из металла, а то и складную, если вы часто выезжаете со своим мангалом на природу.
Строительные требования
Существует большое количество схем и вариантов, конструкций и идей, но не все они безопасны и удобны.
Чтобы не попасть впросак и не копировать чужие ошибки, учтите следующие моменты:
Полезный совет! Не приобретайте и не копируйте металлические модели барбекю, которые украшены огромным количеством сварных и резных деталей.
Как бы ни старался повар, при работе с духовкой во время приготовления пищи на металлические поверхности налипает слой копоти и жира, который необходимо снимать и очищать вручную. Помимо этого, действительно успешные проекты очень редко сопровождаются изысканным дизайном.
Как выбрать мангал
Многие считают, что мангал-барбекю и мангал – это абсолютно одинаковые конструкции по принципу работы и конструкции. Хотя большинство самодельных конструкций могут подтвердить это утверждение, на самом деле это не так. Мастера редко придают значение всем тонкостям при устройстве шашлыка, а все секреты и нюансы знают только настоящие ценители и поклонники. По этой причине, если вы хотите сделать идеальную металлическую жаровню для барбекю своими руками, вам следует лучше узнать этих знатоков.
В чем разница между барбекю и барбекю?
Есть только два основных отличия.
Во-первых, несмотря на то, что принцип работы и устройство в чем-то схожи, мангал и мангал различаются топочной частью в процессе эксплуатации. Оказывается, выделяемое тепло влияет и на рыбу, и на мясо. разными способами и конечный эффект тоже разный. В гриле еда разогревается за счет продуктов горения дров и немного тепла от раскаленных углей. А в мангале приготовление пищи и обогрев происходят за счет излучения, так как в этом случае поток воздуха на поверхность слабее и уходит внутрь.
Во-вторых, в мангале нагрев продукта более мягкий, так как основная часть тепла уходит на нагрев углей, металла, а благодаря решетке холодный воздух обтекает и охлаждает уже обжаренную поверхность. К сожалению, полностью объяснить разницу может только повар, но если вкратце, то при приготовлении пищи на металлической жаровне-барбекю жир и влага остаются внутри продукта, а не испаряются с потоком горячего газа, делая блюдо сочнее и насыщеннее на вкус. . Если у вас есть мангал, приготовить сочный стейк не составит труда, а для получения такого же результата на гриле потребуется завернуть заготовку в металлическую фольгу.
В классическом устройстве мангала-барбекю есть металлические чаши, в которых разжигается уголь, и в них он тлеет. В старых разновидностях вместо угля использовали дрова, которые складывали в кучу в металлическую емкость и сжигали до углей. Как только чашка наполнялась до краев, ставили решетку или несколько стальных стержней и готовили. Для получения подобного эффекта в гриле нужно постоянно переворачивать шампуры с мясом и стараться не пересушивать мясо или овощи, и при этом добиться хорошей прожарки.
Конструкция мангала
Классическое устройство подразумевает, что для приготовления пищи будет использоваться металлическая/каменная чаша, над которой металлическая решетка (в идеале никелированная), но можно использовать и самую обычную, хоть из толстой стали провод. В современном производстве мангалы имеют специальные нагревательные чаши для металлических мангалов.
Воздух поступает в стекло, частично прожигает уголь, после чего продукты сгорания выводятся наружу по металлическим стенкам. Вот как можно спастись от высокой температуры и не утруждать себя обмахиванием вентилятором.
2 в 1 – мангал и мангал из металла своими руками
По конструкции система представляет собой короб с четырьмя углами, который сварен из металлических листов. Эту конструкцию можно хранить в разборном виде, а при необходимости собрать и установить на пикнике.
Особенности:
- Необычная форма корпуса расширяется книзу, что позволяет во много раз эффективнее использовать угли, предотвращая при этом образование прогаров.
- Дно не простое, а двойное, что помогает поддерживать стабильный уровень температуры, и нет риска рассыпать угли на землю или на ноги повару.
- Форма и способ крепления съемных опор обеспечивает высокую устойчивость в любом положении и на любой поверхности.
Обратите внимание, что эта схема мангала из металла своими руками считается одной из лучших из существующих на сегодняшний день.
Если правильно использовать все возможности мангала, то в качестве дополнения к печи потребуется сделать несколько съемных решеток, которые дадут возможность жарить на разной высоте от углей. Сама конструкция собирается из готовых деталей, которые заранее вырезаются по форме и размеру.
В нижней части к уголкам приварены крепления для опор. Само дно сделано так, чтобы оно было сплошным и без дырок. На него укладывается перфорированное фальш-дно. Воздух подается через боковую щель и фальш-дно. Перекрывая зазор, можно достичь требуемой мощности нагрева без пригорания пищи. Также есть вырезы, позволяющие установить шампур или шампуры. Саму конструкцию можно легко разобрать, почистить и даже упаковать при необходимости.
Заключение
Помимо угольных пород мангалы можно изготовить своими руками из электрических печей или мангалов с газовым обогревом. Хотя настоящие гурманы и не оценят такой способ, но готовить на мангале можно будет даже на балконе, и ничего не будет дымиться.
Шашлык приготовленный на природе – вкусное блюдо… При желании его можно пожарить на камнях, но гораздо удобнее пользоваться железным мангалом – мясо не пригорает, а угли медленно раздуваются поступающим воздухом через специальные отверстия. Благодаря высокому расположению мангала над ним нет необходимости наклоняться или приседать рядом во время приготовления пищи. Если у вас еще нет полезного приспособления, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.
Схемы и размеры мангалов
Самодельные устройства для барбекю делятся на 2 группы – стационарные и разборные. Первые изготавливаются для домашнего или загородного использования и отличаются более массивной конструкцией, вторые представляют собой легкие складные модели для пикников на природе.
Во дворе дома установлены металлические шашлычники нескольких типов:
- гриль уличный простой открытого типа на ножках;
- многофункциональное устройство, включающее мангал, печь, печь для казана и даже коптильню;
- садовых вариантов оборудованы крышей, а иногда и естественной вытяжкой.
Многофункциональный гриль
Артикул. При изготовлении мангалов некоторые умельцы не только комбинируют их с различными печками, но и ставят над мангалом электрический вертел, что показано на рисунке ниже. Благодаря этому птица готовится в автоматическом режиме, как на промышленном гриле.
Походные конструкции бывают двух видов – разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе. В первом случае мангал делается со съемными ножками и разбираемым корпусом, чтобы он легко помещался в багажнике автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски. Образец такой оригинальной самоделки представлен на фото.
После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы сделать мангал своими руками удобным в использовании и достаточно вместительным, учитывайте следующие моменты:
- Ширину изделия подбирайте по длине имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм. Если шампуров пока нет, то предусмотрите стационарный вариант как можно шире, а переносную модель лучше сделать небольшой.
- Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется готовить одновременно и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
- Подбирайте высоту самодельного мангала под свой рост для удобства жарки и вращения шампуров.
Консультации. Чтобы правильно сделать мангал с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции. Слишком узкую и длинную конструкцию мангала нежелательно делать, если только вы не замуровываете подставку в бетон. Проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов представлены на фото.
Если планируется строительство беседки, где впоследствии будет располагаться мангал, то необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.
Подготовка материалов
В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:
- Дворовые мангалы, постоянно находящиеся на улице, строят обычно из обычной стали толщиной от 2 до 3 мм;
- для сборной конструкции, предназначенной для перевозки, металл лучше брать не более 1,5 мм; Изделия
- , складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали толщиной 0,8-1 мм.
Уличный мангал также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. Получается готовая топка круглая, где осталось вырезать крышку, поставить дверцу и приварить дымоход, чтобы мангал-мангал одновременно служил и коптильней. Как реализовано необычное решение, смотрите на фото:
Ножки конструкции изготавливаются из любых подручных средств – профильных и круглых труб, уголков и швеллеров. Требование к ним только одно: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.
Простая стационарная модель – Заказ на сборку
Как правило, дворовый мангал изготавливается вручную из металла, соединенного сваркой. Сначала листы железа нужно разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:
- Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от дна.
- Теперь нужно сварить металлический ящик – будущий мангал. Двойное дно можно оформить двумя способами: приварить поверх боковых отверстий перфорированный стальной лист или поставить сетку и выложить дно полнотелым керамическим кирпичом.
- Вварите раму с поперечинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
- Для установки и вращения шампуров прорежьте пазы на концах боковых стенок с интервалом не менее 6 см.
- Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.
Важный момент. Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не прогорели. Так изделие прослужит дольше.
Если для изготовления мангала используется пропановый баллон или бочка, то в нем необходимо вырезать крышку и вложить внутрь сетку. Последний можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку шарнирной, навесив ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого дна цилиндра приваривают железный диск с отверстием для дверцы, а с другой стороны устраивают дымоход. Подробнее о приготовлении шашлыка в домашних условиях рассказывается в видео:
По окончании монтажных работ облагородить внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллончика.
Мангал сборно-разборный из металла
Изготовление разборной конструкции осуществляется в том же порядке, что и сварного мангала, но с некоторыми отличиями:
- Раскрой металлических деталей производится с запасом на загибы по краям, с помощью которых стены крепятся друг к другу болтами.
- Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90° и просверлить в них отверстия.
- Ножки также прикручены к корпусу болтами.
Консультация. При сборке следите за тем, чтобы гайка и часть резьбы находились снаружи, а головка болта находилась внутри топки, как показано на чертеже.
Есть более легкий вариант соединения деталей без резьбовых соединений. Элементами крепления являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами. В эти пазы вставляются загнутые концы стенок, а дно просто входит в изгибы. Суть идеи показана в следующем видео:
Мангал в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Обычное железо использовать не стоит, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро прогорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая сложность, заметная на сборочном чертеже, это установка петель на боковых стенках так, чтобы они складывались внутрь. Торцевые хомуты просто привариваются к днищу, а ножки вставляются в специальные пазы.
Вывод
Для умелого хозяина сделать мангал из металла не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ней стационарный мангал-барбекю можно прикрутить болтами. Главное не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функционал мангала – приварить полки для дров и нанизывания мяса, а также сделать навес, чтобы вас не намочил случайный дождь.
Похожие записи:
Любой отдых на лоне природы просто невозможно представить без приготовления шашлыка. В настоящее время существует огромное количество различных мангалов (для дачи и не только), как классического дизайна, так и по эксклюзивному проекту, выполненному на заказ с учетом всех особенностей ландшафтного дизайна. Дизайн мангала в классическом стиле очень просто. В основном это металлический короб из листов различной толщины, так как считается, что чем толще стенки конструкции, тем дольше она прослужит.
Основные преимущества металлического мангала:
- Простота изготовления. Сделать металлический мангал из подручных материалов в кратчайшие сроки на своем участке может практически каждый.
- Мобильность. Немаловажное преимущество мангала, который, исходя из различных обстоятельств, можно перенести в любое удобное место, спрятав зимой в закрытом помещении.
- Пожарная безопасность. Металл традиционно является одним из самых безопасных строительных материалов.
- Доступность. Затраты на изготовление мангала из металла с использованием подручных и остаточных материалов будут минимальными.
Даже отправляясь в отпуск на природу, можно сделать металлический мангал, достаточно найти листовой металл, прямоугольный профиль и с помощью сварки или болтовых соединений скрепить листы между собой. Такой мангал делается очень быстро, его легко транспортировать, удобен для тех, кто регулярно выезжает на природу. Если вы хотите сделать на своем приусадебном участке стационарную конструкцию, чтобы она оригинально и функционально дополняла вид и облагораживала участок, вам придется постараться.
В статье мы расскажем, как сделать мангал из металла своими руками, какие должны быть размеры, а также предоставим схемы, чертежи, фото и видео инструкции.
Размеры (править)
Перед тем, как сделать мангал из металла, необходимо определиться с его размерами. Изначально следует ориентироваться на количество человек, которые традиционно или периодически могут отдыхать одновременно. Если семья небольшая, из четырех-пяти человек, то будет достаточно небольшой конструкции, примерно 500×300 миллиметров.
Если гриль необходим для большой компании, более десяти человек, то рассчитайте примерное количество шампуров, которые одновременно будут находиться на гриле и прибавьте к расчетному размеру по краям 100 мм. Если планируется использовать решетку, то размеры по ширине можно рассчитать, исходя из параметров готового изделия(цеховая решетка). Важно не делать жаровню слишком глубокой, иначе может понадобиться большое количество углей, а мясо будет готовиться медленно и неравномерно.
Приготовление простого барбекю
При изготовлении барбекю очень важно правильно выбрать материал. Так какой металл лучше? Идеально подходят стальные листы, чем шире, тем лучше. Ножки можно сделать из того же листа, предварительно согнутого по всей длине углом, для придания ему жесткости. Хорошо, если у вас есть сварочный аппарат. Затем на листе металла отмечают все стороны изделия, отрезают лишнее и согласно разметке загибают под углом 90º. По краям поверхности их приваривают по всей длине, а затем к готовой заготовке приваривают дно. Ножки можно свободно прикрепить к изделию, чтобы потом их можно было снять при транспортировке или длительном хранении.
При отсутствии сварочного аппарата схема будет другой. Даже при разметке каркаса необходимо прибавлять по 30–40 мм с каждой стороны. Со стороны стыка затем этот излишек подгибают, стыкуют с другой стороной и сверлят через стык три отверстия: по краям и посередине. Поверхности скреплены болтами. Снизу по ребрам делаются 4 пропила по 30–40 мм, аккуратно загнутых внутрь под прямым углом. У нас получится опорная площадка по периметру, на которую мы уже сверху кладем дно. Эта конструкция достаточно жесткая, чтобы выдерживать уголь и дрова.
После сборки каркаса необходимо сделать отверстия в боковых стенках мангала. Отверстия делаются прямо над днищем. Отверстия диаметром 20–30 мм оптимальны через каждые 40–50 мм. Чем меньше диаметр отверстий, тем чаще необходимо их делать. Эти технологические отверстия необходимы для надувания углей и подачи воздуха. После этого изготавливаются ножки, которые можно прикрепить болтами. На каждую ногу достаточно четырех болтов, по два с каждой стороны. Это позволит вам удалить их в будущем. При желании ножки можно приварить к основанию мангала.
Простую жаровню из металла сделать очень просто. Достаточно иметь слесарный инструмент, листы металла, немного свободного времени и конечно важный элемент – желание! Однако не всех устраивает такая простая конструкция, особенно когда приходится готовить в не совсем подходящую погоду. О том, как усовершенствовать металлический мангал, пойдет речь далее.
Делаем мангал с крышей
Для начала нужно определиться, будет ли мангал стационарным или вы будете его убирать, ведь может случиться так, что после того, как над ним появится крыша, эта конструкция не поместится в навес .
Портативный вариант
Чтобы гриль можно было куда-то переместить, он не должен быть слишком громоздким. В этом случае можно сделать съемную крышу. Если этот вариант вас устраивает, то нужно учитывать, что парусность конструкции увеличится, а значит, относительно слабый ветер может опрокинуть мангал. Чтобы этого не произошло, мангал ставят ножками на металлические уголки (чем больше площадь крыши, тем длиннее должен быть уголок) и прикручивают болтами. Такую конструкцию не составит труда разобрать, а затем снова собрать.
Внимание! В зависимости от выбранного типа кровли может понадобиться сделать дымоход для выхода дыма через него.
Теперь приступим к изготовлению крыши. Для опор можно использовать уголок или трубу, главное, чтобы ее прочности было достаточно, чтобы выдерживать ветровые нагрузки. Так как речь идет о переносной конструкции, опоры нужно закрепить саморезами на ножках, подальше от жара углей. Если этого не сделать, то их продвижение станет большой проблемой.
Определившись с местом крепления опор, необходимо продумать форму и рассчитать высоту крыши. Это немаловажный фактор, так как высокая крыша не нужна, а о низкую можно и голову сломать. Фото и рисунки, размещенные в конце статьи, помогут вам в выборе.
Внимание! Можно установить и забетонировать навес, а под ним просто поставить мангал.
Стационарный вариант
Если вы предпочитаете пользоваться мангалом в любое время года и для него есть постоянное место, то можно сделать стационарную конструкцию с крышей.
Начнем с того, что нет четкого определения, что такое мангал с крышей. Крыша небольшая, располагается прямо над мангалом, а может быть большим навесом и даже беседкой. В каждом случае дизайн и размеры подбираются индивидуально, исходя из потребностей и возможностей владельца.
Внимание! В такой конструкции мангала часто присутствует печь, а также предусмотрено место для хранения дров.
Приложив усилия и проявив смекалку и смекалку, можно сделать шедевр или хотя бы удобный и практичный гриль, который будет радовать вас долгие годы.
Видео
В этом видео показано, как можно сделать неразборный мангал из листов металла с ножками:
Посмотрите обзор кованых мангалов, сделанных домашними мастерами:
Схемы и чертежи
размеры и чертежи, пошаговая инструкция как сварить самому
Мастера барбекю могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого для этого приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием жаровни.
Особенности
Наиболее распространенным приспособлением для барбекю является металлическая решетка.
Вот его основные преимущества.
- Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, в который насыпают дрова или уголь, разжигают огонь, а сверху кладут шампур с мясом или решетку с овощами.
- Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной платформе, на террасе или даже на песчаном пляже.
- Функциональность. Даже самое простое изобретение можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.
- Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров. И это большой плюс.
- Эффективность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его приобретение вы потратите небольшую сумму денег.
К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.
Уникальная особенность металлических решеток в том, что их легко изготовить самостоятельно.
Вам не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Нужно только определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваш замысел реализован на все 100.
Устройство и принцип работы
Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вы, скорее всего, найдете стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлическую арматуру, некоторые умельцы прибегают к кованой основе мангала.
Существуют также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, пришедшие в негодность столы и так далее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.
Стальная коробка, состоящая из четырех сторон и дна, является основой конструкции мангала. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции. Боковые стенки необходимо перфорировать, чтобы тепло не скапливалось в одном месте, а воздух циркулировал. Таким образом, создается своеобразный поддувал, как в печах.
По верхним краям длинных сторон металлического ящика сделаны пазы, в которые потом очень удобно вставляется шпажка. Это сводит к минимуму движение мини-вертелов по металлу.
Принцип работы таких мангалов известен всем. На дно металлического ящика укладываются угли или поленья дров, разжигается огонь. Когда огонь утихнет, а в мангале останутся только угли, зола и жар от них, в стройной конструкции выкладывается шампур с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают внутри конструкции мощный поток воздуха, но не разжигают повторно огонь в золе.
Виды конструкций
Что касается различных конструкций, подразумевающих комфортное приготовление шашлыка, то здесь прежде всего следует разобраться с основными видами металлических решеток.
Только четверо.
- Одноразовые. Шашлык на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости — от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
- Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических жаровен. Просто, экономично, надежно. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно добавить крышу, вытяжку (или даже дымоход), подставку для кастрюль и двойное дно.
- Съемный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала между собой. В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они крепятся металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
- Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки складной металлической конструкции.
Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это хорошо для вас.
Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать наличие коптильни или мангала.
Некоторые проекты включают крышку в общую конструкцию барбекю. Накрыв шашлычную, вы сможете добиться максимально быстрого приготовления вашего блюда и быть уверенным, что в нем останутся все самые ценные и полезные свойства и витамины.
Чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха внутри металлического короба мангала, в нижней части боковых стенок конструкции следует сделать прорези, называемые поддувалом. В дне делаются специальные отверстия диаметром 10–12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.
Для ножек мангала иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное правильно разрезать, сварить или склеить с основной конструкцией.
Ремесленники делают металлические решетки практически из воздуха.
Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.
Чертежи и размеры
Прежде чем приступить к процессу производства, необходимо определиться с моделью, размером, материалом. Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.
Рассмотрим основные комплектующие и инструменты, которые понадобятся для работы.
- Листовой металл или его части. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем больше будет этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае сделать изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
- Металлические уголки или профильные трубы. Первые подходят как для устройства ножек мангала, так и для укрепления тонкостенных бортов короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.
- Болгарка с дисками по металлу.
- Дрель для сверления вентиляционных отверстий или монтажных отверстий.
- Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарную решетку из одного или нескольких листов металла.
Основные размеры стандартного стационарного металлического гриля указаны на схеме. Но чтобы делать свои замеры, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см. В среднем она будет где-то около 30 см.
Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно задействованы в приготовлении шашлыка. Также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Таким образом, за основу берется цифра – 10 см на одну шпажку, нанизанную вместе.
Глубина металлического короба мангала рассчитана четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы мясо поджарилось, но не подгорело. Если сделать глубину более 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.
Также есть оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать в зависимости от уменьшения самого макета.
Они обычно имеют короткие ноги и расположены близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.
Пошаговая инструкция
Необходимо разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических решеток своими руками.
Первый шаг — разметка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.
Вторым шагом является вырезание нарисованной фигуры с помощью болгарки. Далее необходимо загнуть все стороны и сварить их между собой. Коробка готова.
Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем поддувало в стенках ящика. Также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Ориентировочно – около 60 мм в том же ряду.
Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в гриль равномерно.
Следующий этап – вырезание канавок для стабильной фиксации шампуров на решетке. Эти «зубчики» располагаются в верхней части длинных сторон конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется в последнюю очередь.
Стационарный металлический гриль готов. Можно прикрепить дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.
Гриль разборный железный для дачи можно сделать самому.
Все работы выполняются в четыре этапа.
- Разметка и резка стенок и дна. Все элементы должны быть рассчитаны с учетом припусков на швы.
- Делаем приточно-вытяжные каналы в стенах и днище.
- На припусках, оставленных при раскрое элементов, выполнены отверстия для крепления их друг к другу.
- Ножки также будут крепиться без сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который будет крепиться к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также было бы отличной идеей использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них ножки-трубы.
Самодельный разборный железный гриль можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.
После приготовления легко складывается и убирается в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешать.
Дорожный “чемодан” тоже легко сделать в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скреплены между собой дверными навесами. К днищу привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал не разложился. Приварите ручку сбоку, чтобы с комфортом носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.
Сделать оригинальный шашлык из подручных материалов проще простого. Самые популярные проекты на сегодня – это мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.
Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: мангала и коптильни.
Есть как минимум три способа сделать это. При первом стволе кладут на бок, срезают его верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми. Резная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. На линии верхних срезов уголки крепятся сварочным аппаратом, где делаются насечки для фиксации шампуров.
Второй вариант обрезки ствола – разделить его на две части. Положив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил сверху вниз. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.
Сделать идеальную коптильню тоже несложно. Но для этого нужно две бочки. Одна станет основой для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь. Вторая будет разрезана на две части по горизонтали и станет самим агрегатом для копчения. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна находиться в закрытом положении на протяжении всего процесса.
Изготовление металлического мангала из использованного газового баллона очень схематично очень похоже на изготовление бочки.
Главный нюанс, на который следует обратить внимание, это подготовка использованной тары к эксплуатации.
Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы гриль был хорошим. Следующим шагом будет очистка бака от остатков газа.
Для этого нужно сделать три вещи.
- выпустить остаточный газ через вентиль и перевернуть баллон вверх дном;
- смочите клапан мыльным раствором, в случае появления пузырей или соответствующего запаха, газ не вышел весь, нужно подождать
- Промыть пустую емкость.
Чтобы выполнить третий шаг максимально безопасно, рекомендуется выполнять эту процедуру с помощником.
Прежде всего, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически льет воду на место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газообразных веществ на стенках цилиндра.
В отверстие вставляется шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость идет внутрь, баллон периодически встряхивают, чтобы тщательно промыть все стенки. Залить полной емкостью и оставить на несколько дней. По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его сжигают внутри, прежде чем приступить к изготовлению из него шашлыка. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.
Мангалы оригинальной конструкции получаются из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный гриль с крышкой.
Самым простым является мангал из подручных средств.
Самый быстрый и прочный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машины. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если она покажется вам слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта в том, что ее можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте индивидуально для себя.
Советы по эксплуатации
Невозможно обойтись одной только сборкой компонентов металлического гриля. В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.
После завершения всех производственных работ необходимо очистить решетку от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.
Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации очищать от нагара не нужно. Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».
Металлоконструкции рекомендуется окрашивать только термостойкими ЛКМ. Чтобы вызвать красоту, выполняется процесс, называемый воронением.
Происходит в два этапа:
- обезжиривание поверхности;
- выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.
Такая обработка позволит не только получить специальную теплозащитную пленку, но и защитить металл от коррозии на весь срок эксплуатации устройства.
При использовании в общей конструкции деревянных деталей особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влаго- и теплоотталкивающими средствами.
Место, где вы планируете разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов и обязательно установить рядом емкость с песком, рядом с которой в случае возгорания очаг будет тушиться.
Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготовлен из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Он отличается от стандартных мангальных профилей, устанавливаемых внутри помещения, тем, что имеет вид спиленной трубы. Площадь вытяжки купола обычно равна площади мангала. Это позволяет минимизировать выброс дыма за пределы места приготовления пищи. Крышка колпака приваривается к корпусу мангала. Также важно учитывать вес конструкции, чтобы все оставалось устойчивым.
Красивые примеры
Оригинальный стационарный гриль из металла, выполненный с элементами ковки. В данном случае кованые детали представляют собой стол-подставку под жаровню. Под столом есть место для заготовки дров или угля, чтобы далеко за ними не бегать. Этот мангал будет непростым, но достаточно мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит труда. Кованые изделия около
Металлический гриль с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду. Если у вас во дворе нет сарая или беседки, а хочется мяса или овощей, поджаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.
Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам нужно.
Такая конфигурация мангалов из металла в виде сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлык, шашлык и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.
Складной металлический гриль в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шпажки и другие необходимые мелочи. Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.
Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно складываются в коробку, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в эксплуатации.
Вместительный стационарный гриль, выполненный из листового металла с добавлением кованых узоров. Также он оснащен приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной мини-стол и место для дров или посуды под самим ящиком.
Оригинальный способ установки вытяжки над мангалом. Подойдет для тех, кто не хочет крепить шашлык на одном месте и устанавливать в беседке или на веранде громоздкую вытяжную конструкцию. Все нюансы уже учтены. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стульчики для кормления в едином стиле.
Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале-барбекю.
Оригинальный под очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.
Шикарный кованый мангал в виде каравана, оборудованного крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить прямо на большую компанию как на шампурах, так и на решетке для барбекю.
Есть много красивых и практичных образцов металлических мангалов. Важно помнить о всех важных мерах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических решеток для собственного пользования своими руками – ответственный и творческий процесс, требующий сосредоточенности, осторожности и внимательности. индивидуальный подход.
Как сделать мангал из металла своими руками смотрите в видео ниже.
Делаем мангал своими руками из металла. Как сделать мангал из металла своими руками. Конструкция ствола
Мангал – удобный и полезный кулинарный инвентарь для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разнообразные блюда, используя природный жар углей. Несмотря на то, что изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сегодня гриль является основой для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него – поездки на дачу и природу, проводы осени, встреча прихода весны и празднование лета. А ниже мы предоставим чертежи металлических мангалов, их фото и видео по технологии изготовления мангалов различных конструкций.
| Основа мангала. |
| Тип мангала: обычный, стационарный, разборный. |
| Размеры и чертежи металлических мангалов, фото. |
| Подготовка будущей конструкции. |
| Сварочное барбекю. |
| Жаровни металлические с навесом. |
| Покраска готового результата. |
Покупка мангала – дорогая покупка. Простая металлическая конструкция иногда стоит дорого, не оправдывая ни своего качества, ни внешнего вида. Поэтому гораздо лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.
Основание для барбекю
Мангал – удобный инструмент для приготовления пищи в жару. Он имеет очень прочную конструкцию, но все его функции имеют нюансы. Они позволяют быстро и просто приготовить шашлык и другие блюда, обеспечивая достаточное количество тепла для приготовления.
Среди основных достоинств мангала можно выделить следующие:
- подходящие размеры;
- вентиляционных отверстий;
- глубина;
- углубления для шампуров.
Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для качественного приготовления пищи. Что касается глубины мангала, то она позволяет набрать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, но не подгорать. Таким образом, вы сможете положить необходимое количество дров.
Вентиляционные отверстия являются особенно важным аспектом этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое готовят на гриле, сильно отличается от другого способа приготовления на природе. Регулярный поток воздуха позволяет поддерживать температуру и тепло углей в полной мере.
Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он предотвращает выпадение углей через специальные вентиляционные отверстия в днище и облегчает частичную регулировку воздуха.
Для дальнейшего использования конструкции крайне важна проклейка. Ведь приготовление происходит на решетке или шампурах, поэтому отталкиваться нужно от ее среднего размера. Жаровня должна быть широкой, позволяющей разместить шампур на всю длину и обеспечивать необходимое количество тепла, позволять разместить более восьми порций мяса.
И последний нюанс – изготовление углублений для шампуров. Они позволяют размещать мясо в любом положении, равномерно обжаривая его с разных сторон. Такой подход играет большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без прилипания.
Но эти точки всегда различаются в зависимости от типа барбекю.
Определяемся с видом мангала: чертежи, фото
Сразу стоит сказать, что разновидностей таких конструкций множество. Ведь каждому хочется найти оптимальный вариант, где приготовить мясо и другие продукты в жару. На сегодняшний день различают следующие виды мангала:
- Нормальный.
Обычный мангал имеет квадратную форму. Несмотря на то, что они тяжелые, их можно носить с собой. Часто имеет съемные ножки.
- Складной.
Легкая и компактная складная модель, которую можно носить в автомобиле. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.
- Стационарный.
Мощный мангал из металла. В его основе могут быть кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Часто такие мангалы можно дополнить стальными украшениями.
К выбору типа мангала очень ответственно относится его самостоятельное строительство. Таким образом, вы сможете определиться с задачами и выбрать оптимальный вариант. Однако рекомендуется выбирать обычный тип, как наиболее универсальный выбор для дачников.
Внимание! Мангалы могут иметь разную форму. Отмечаются круглые, прямоугольные, гнутые и другие виды, приготовление на которых может незначительно отличаться.
Чертежи металлических мангалов: фото разных видов
Прежде чем делать соответствующие чертежи и выбирать размеры будущего мангала, для строительства необходимо выбрать оптимальный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую ширину и высоту конструкции, подходящую длину ножек. Чертеж обыкновенного мангала предоставляется следующим образом:
Размеры указаны в миллиметрах. На нем хорошо видно, что общая высота мангала при длине 70 см и длине 95 см. В этом случае глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров.
Ширина мангала 28 см, что немного меньше среднего размера шампура. Длина 54 см, нужно равномерно распределить по жару 9 порций.
Верхняя часть конструкции снабжена прорезями для шампуров. Так вы сможете равномерно распределить мясо и свободно зафиксировать его при вращении, обеспечив равномерную прожарку. При этом расстояние между зазорами должно быть 6 см. Между крайними стенками и зазорами необходимо оставлять пространство, чтобы мясо их не касалось, а также не пригорало.
Отличный обдув – важный нюанс. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм, расположенных на боковых стенках. Отверстия расположены в шахматном порядке в нижней части металлического листа. На передних боковинах они не нужны.
Внимание! Представленная конструкция не предполагает наличия поддона и отверстий на дне мангала. Это легко исправить, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.
Как подготовить элементы будущей конструкции?
Металлические листы служат основой для мангала. Мы не рекомендуем использовать другие материалы, так как решетка обеспечивает достаточную устойчивость конструкции к компактности и теплу. Толщина металла должна быть примерно 2-3 мм. Для работы вам понадобится:
- Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
- Один лист металла 540х280 мм.
- Уголки длиной 700 мм и четыре металлические трубы.
- Сварочный аппарат.
- Сверло.
- Рулетка.
- Пила по металлу или болгарка.
Большинство людей предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить большим металлическим листом. Делая разрезы, вы можете соединить конструкцию с небольшим количеством сварных швов. Так будет надежнее.
Важно учитывать дополнительные элементы, если конструкция отличается от вышеперечисленных. Его можно дополнить поддоном, ручками для переноски, углублениями для ног и прочим.
В первую очередь необходимо сделать предварительную разметку. Размечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого используется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.
Внимание! Часто такую конструкцию делают на усиливающих ножках. Они ненадежны, так как конструкция будет шататься даже при небольших нагрузках. Поэтому их лучше заменить уголками.
Как сварить мангал своими руками
Сварка – лучшее решение для барбекю. Он способен выдерживать высокие температурные колебания и эффективное болтовое соединение. Для этого используют сварочный аппарат независимо от его типа. Затем конструкция закрепляется по очереди, а в углах выполняется сварка.
Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать металлические уголки по бокам. Также они могут повысить надежность швов, а также значительно утяжелить конструкцию.
Затем идет сварка ручек и ножек. Крепятся они по бокам (уголки) или к низу конструкции (трубы). Приварить их нужно надежно, так как сама решетка будет достаточно тяжелой.
Внимание! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварочный аппарат. Съемные ножки значительно уменьшат габариты мангала при хранении.
По завершению работы нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.Мангалы металлические с навесом: чертежи
Для приготовления шашлыков в непогоду можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Возможны два варианта действий:
- установка навеса непосредственно на мангал;
- установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу.
Последний вариант будет более рациональным, так как позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, наблюдающего за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных затрат, так как основание должно выдерживать нагрузку от навеса.
В этом случае рекомендуем закрепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, так как он упрощает сборку. Полотном для навеса чаще всего служит профнастил. Он пожаробезопасен, никак не реагирует на перепады температур и отличается малым весом, что немаловажно для облегченной конструкции.
Сборка навеса мало чем отличается от обычной, требуется только противопожарная защита и грамотное расположение основания. Таким образом, можно спокойно готовить еду, не беспокоясь о том, что можно зацепиться за фурнитуру.
Стоит отметить, что металлический мангал с навесом – сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределяться по основанию. Для стационарных мангалов такой навес сделать гораздо проще, так как для них можно устроить несущий фундамент.
Конструкция навеса может быть украшена металлическими элементами, как на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.
Внимание! Если крыша установлена низкая, оборудуйте ее специальным воздуховодом.
Покраска готового изделия
Важным моментом при изготовлении мангала является покраска. Без него не обойтись, так как используемый в конструкции металл подвержен ржавчине, а пепел и копоть не улучшают его внешний вид.
Для покраски применяют специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:
- теплостойкость;
- устойчивость к перепадам температур;
- без вредных паров.
Этим требованиям отвечают следующие покрытия:
- эмали кремнийорганические;
- краски термостойкие различного назначения.
Следует отметить, что покраска мангала своими руками – достаточно сложный и ответственный процесс. Им нужен специальный обжиг, после которого они получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Это достаточно затратно в исполнении, но вполне возможно сделать его своими руками.
Краску лучше выбирать черную. Так как рядом будет много золы и копоти, остальные покрытия быстро загрязнятся. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.
Внимание! Окрашивать нужно только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро отслаивается в результате сильного нагрева, и смысла в этом нет.
Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого вам понадобится лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако придерживаться плана и схемы стоит, так как в дальнейшем любые отклонения могут отразиться на удобстве ее использования. А вот материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по их изготовлению, помогут справиться с этой задачей.Чтобы не страдать от болей в спине и иметь возможность пользоваться одновременно достаточным количеством шампуров, стоит выбрать. Размеры такой конструкции могут варьироваться в широком диапазоне. Предлагаем разобраться, как сделать правильный выбор и не ошибиться.
ФОТО: metancor.md
Еще до покупки или самостоятельного изготовления стоит подумать о том, какого размера должен быть мангал. Здесь есть много возможностей. В продаже есть изделия со стандартными размерами. Они выпускаются серийно различными производителями. Если этот вариант вас не устраивает, стоит сделать выбор в пользу индивидуального проекта. Предлагаем вам ознакомиться с их отличительными чертами.
ФОТО: svarkaprosto.ru
Стандартные размеры мангала
В зависимости от производителя размер мангала может варьироваться в широких пределах. Однако чаще всего их ширина составляет 0,3–0,4 м, если планируется использовать шампуры на 8–9 кусков мяса. Глубина может варьироваться от 15 до 18 см при толщине стенки 4–8 мм.
ФОТО: vosaduly.ru
Прорабатывая чертежи стандартных мангалов, производители стремятся подобрать такие размеры, которые обеспечат хорошую прожарку мяса и предотвратят его пригорание. Также учитываются условия эксплуатации. Длина стационарных моделей может быть до 1 м, а для переносных изделий правильные размеры 0,6–0,7 м.
ФОТО: foodcity-pro.ru
Возможные вариации
Стандартные конструкции не всегда способны удовлетворить потребности хозяев. В такой ситуации можно варьировать геометрические параметры. Они могут варьироваться в довольно широких пределах. Важно, чтобы готовый продукт был способен:
- придать готовому блюду неповторимый вкус и аромат. Для этого она должна способствовать равномерному прожариванию мяса при сохранении сочности;
- отдавать максимум тепла при минимальном расходе угля или дров;
- быть прочным и удобным в использовании. Можно варьировать не только геометрические параметры, но и форму.
ФОТО: kiprinform.com
Определяемся с размерами идеального мангала своими руками
Если вы решили изготовить конструкцию самостоятельно, вам стоит отказаться от стандартов и стать обладателем мангала с идеальными размерами. Такое изделие будет удобнее в использовании и прослужит долго. Предлагаем разобраться, как найти оптимальные параметры.
ФОТО: pechiexpert.ru
О том, какой должна быть высота мангала, стоит подумать заранее. Этот параметр подбирается индивидуально. Она не должна быть низкой или высокой, чтобы не испытывать дискомфорта в процессе готовки. Именно поэтому этот параметр выбирается с учетом роста человека, который будет чаще всего им пользоваться. В среднем высота мангала для барбекю должна быть 75–125 см.
ФОТО: info.sibnet.ru
Длина выбирается с учетом количества одновременно готовящихся шашлыков. Если одновременно используется 6 шампуров, достаточно 60 см. Если одновременно готовится 10 шашлыков, то длина увеличивается до 1 м.
ФОТО: dieta.spb.ru
Статья по теме:
: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно подобрать зону барбекю, особенности строительства беседки для дачи с мангалом – читайте в публикации.
Ширина и глубина
Ширина выбирается с учетом длины шампуров, которые планируют использовать. Обычно их длина составляет 45-50 см при рабочей 30-35 см. С учетом этого глубина мангала-барбекю должна быть максимум 40 см. Увеличение поперечных размеров приведет к неправильному расходу вырабатываемого тепла.
Глубина обычно около 15–20 см. При разработке чертежа мангала для шашлыка из железа размеры выбирают так, чтобы можно было образовать слой углей толщиной 5–10 см. При этом между мясом и слоем угля должно быть около 8 см. Если вы планируете использовать дрова, сделайте глубину немного глубже. При этом для обеспечения оптимального теплового эффекта толщина формируемого угольного слоя должна быть значительно больше.
ФОТО: a.d-cd.net
Толщина стенки
Это достаточно важный параметр, влияющий на долговечность изготавливаемой конструкции. При этом стоит учитывать мобильность жарочного устройства. Для стационарной модели стоит выбирать листы толщиной до 8 мм. Если конструкцию планируется периодически переносить с одного места на другое, правильным размером мангала будет толщина до 4 мм, так как такое изделие будет весить намного меньше.
Внимание! Чем толще листовая сталь, тем дольше прослужит конструкция.
ФОТО: a.d-cd.net
Правильная высота ножек для мангала: методика определения
Высота ножек для мангала определяется с учетом роста основного исполнителя блюда. Чтобы найти общую высоту, нужно согнуть руку в локте и измерить расстояние от локтя до земли. Искомый параметр в этом случае будет равен разнице между найденным значением и высотой конструкции в целом.
Внимание! Средняя высота ножек около 1 м.
ФОТО: cs2.livemaster.ru
Расстояние между шампурами на гриле: выбираем оптимальное
Чтобы в процессе приготовления можно было легко поворачивать шампур, следует особенно внимательно выбирать расстояние между шампурами на гриле гриль. Его выбирают не менее 5 см. Для удобства использования сделаны специальные прорези.
ФОТО: oleor.ru
Правильный размер мангала для разных способов обжаривания мяса
Технология приготовления мяса предъявляет определенные требования к габаритам и конструктивным особенностям. Правильные размеры будут зависеть от:
- температуры обработки;
- использованный инвентарь.
ФОТО: i.ytimg.com
Размеры модели мангала на шампурах
При проработке схемы и выборе размеров мангала для шашлыка определяются оптимальные длина, ширина и глубина с учетом учитывать геометрические параметры шампуров, которые они планируют использовать. Если семья большая, стоит выбрать модель длиной около 1 м, чтобы иметь возможность жарить мясо на 10 шампурах одновременно.
Стандартная ширина 30–40 см. Этого хватит на 6–8 кусков мяса. Увеличение параметров неэффективно. На большинстве чертежей мангала-барбекю оптимальная глубина составляет 15 см.
Совет! Обязательно предусмотрите прорези для установки шампуров.
ФОТО: pechi-kamin.ru
Модели мангала
При проработке параметров мангала следует, в первую очередь, учитывать размер решетки для мангала. Они 18×28 см. Колосник должен располагаться на расстоянии 5–8 см от поверхности углей. В этом случае удастся обеспечить равномерную прожарку мяса. Чаще всего размеры мангала для барбекю из железа выбирают 18×30 см. Этого достаточно для размещения одной решетки.
ФОТО: cdn.lifehacker.ru
Изменение показателей в зависимости от материала изготовления мангала: размеры, чертежи
При работе над чертежом мангала следует помнить, что его размеры будут напрямую зависеть от того, от чего материал, из которого он сделан. Изделия из листового металла обычно меньше, чем их аналоги. Именно поэтому при выборе оптимальной высоты мангала для мангала из металла нельзя руководствоваться величинами, рекомендованными для кирпичных конструкций.
ФОТО: pechi-kamin.ru
Кирпичные конструкции
Большой размер кирпича предъявляет определенные требования к габаритам готовой конструкции. Наличие дымохода, мойки или столешницы еще больше увеличивает габаритные размеры. Именно поэтому очень важно разобраться, как правильно сделать мангал из кирпича.
При изготовлении кирпичной конструкции учитывается ряд нюансов:
- ширина, длина и высота борта подгоняются под стандартные параметры;
- глубина мангала для мангала согласуется с форматом кирпича и толщиной формируемого шва. В зависимости от количества укладываемых рядов она может быть 21 или 28 см.
Внимание! Срок службы кирпичной конструкции значительно больше, чем у металлической.
ФОТО: sc02.alicdn.com
Размеры и конструктивные особенности металлического мангала
При проработке чертежей и выборе размеров важно помнить, как правильно приготовить мангал, чтобы он прослужил очень длительное время исправно выполняя возложенную на него функцию. Для изготовления такой конструкции может использоваться не только новая листовая сталь, но и бывшие в употреблении изделия подходящей длины. Некоторые пользователи используют старые металлические бочки и даже газовые баллоны для изготовления полукруглой модели. В зависимости от имеющихся металлических элементов подбираются оптимальные размеры мангала для барбекю.
Для продления срока службы металлоконструкции стоит изначально выбрать листовой материал из нержавеющей стали или после изготовления обработать специальными защитными составами. Даже небольшой слой защитит металл от коррозии.
Для декорирования используются различные декоративные элементы, в том числе ковка. В некоторых случаях используются старые подставки для швейных машин. Предлагаем посмотреть фото, как выглядят мангалы из металла. Не исключено, что среди готовых решений вы увидите желаемый для вас дизайн и захотите стать его счастливым обладателем.
ФОТО: unidoski.ru
ФОТО: images.ru.prom.st
ФОТО: avatars.mds.yandex.net
Поделитесь в комментариях, любите ли вы шашлык? Какой дизайн вам больше нравится? Какие размеры мангала из металла, кирпича или камня вы считаете правильными и наиболее оптимальными?
Многие не представляют себе полноценный отдых на природе без ароматного шашлыка. Умельцы могут сделать мангал из кирпича своими руками. Это обязательно для выездной сессии.
Выезжая на природу, можно построить компактную конструкцию из подручных материалов. А для дачи больше подойдет беседка, оборудованная мангалом.
С чего начать строительство?
Подумайте, где вы хотите построить жаровню. Для этого лучше выбрать зону отдыха.
Необходимо позаботиться о защите от непогоды. Самодельный очаг можно установить на дачном участке, под навесом или на частично открытой веранде.
Мастера часто решают сложную задачу, как сделать мангал в виде многофункциональной печи.
Показатели средних размеров: ширина – 1,6 м; высота – 1,6 м; глубина – 0,8 м. Для многофункциональной печи требуется сделать основание, примером которого является ленточный фундамент.
Мастер обычно дополняет сложную конструкцию различными функциональными дополнениями:
- Ниши. В них удобно хранить шампуры и другую посуду.
- Выемки. В них кладут дрова, чтобы они подсохли возле очага.
- Раковина. Его устанавливают, когда есть реальная возможность подвести коммуникации. В ней удобно мыть руки или посуду.
Рядом с очагом ставится стол со скамьями. Хозяин волен выбирать мебель из бюджетных или дорогих вариантов в зависимости от своих финансовых возможностей и вкусовых предпочтений.
Чертежи мангала помогут грамотно создать проект. Ведь необходимо учитывать не только техническую сторону вопроса, но и эстетическую составляющую.
Если посмотреть на фото мангала, то он должен быть центральным элементом композиции. При этом важно, чтобы все окружающие предметы сочетались.
Кирпичная конструкция барбекю
Конструкция предполагает возведение прочного фундамента. Изготавливается из песка, гравия, цемента и огнеупорного кирпича. Помимо строительных инструментов, для приготовления раствора мастеру понадобится дрель со специальной насадкой или бетономешалка.
Необходимо подготовить арматурные прутья с армирующей сеткой, а также металлические уголки с метизами. Мастер заранее подготавливает материал для создания обрешетки.
Поэтапное строительство
Очерчивают строительную площадку и проводят разметку. После этого создается котлован шириной 0,6 м и длиной 1,6 м.
Снят верхний слой грунта на глубину 0,6 м.
Сделать подушку из песка. Его толщина не должна быть меньше 10 см. Подушку необходимо тщательно утрамбовать. Опалубка ставится по всему периметру котлована.
Следующий этап – вязание арматуры. Металлические прутья соединяются между собой в виде решетки и опускаются на дно котлована.
Внимание!
Изготавливается цементный раствор и заливается в опалубку. Его нужно проткнуть металлическим стержнем, чтобы внутри не осталось воздуха.
Марки 150 и 200 подходят для приготовления цементной смеси. В раствор также добавляют щебень с песком. Пропорциональное соотношение цемента, песка и щебня – 1:3:5. Для раствора также понадобится вода – 1 или 2 ведра, в зависимости от того, насколько песок увлажнен.
Уплотненный раствор разглаживается и выравнивается. Нужно сделать ровное основание под кирпичи.
Для гидроизоляции применяют рубероиди специальные мастики.
Как только фундамент затвердеет, можно приступать к укладке.
Нюансы, которые должен знать мастер о
Печной кирпич обладает отличной огнестойкостью, но на морозе может стать ломким. Поэтому беседка с мангалом из кирпича – лучший вариант.
Внимание!
Перед началом строительных работ материал замачивается в воде. Кирпичи способны впитывать жидкость, что может негативно сказаться на характеристиках раствора.
Сама смесь готовится из других компонентов и отличается по консистенции. Изготавливается из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1:3:1.
Укладка начинается с углов. Длина задней стенки 3 кирпича, боковых 2,5 кирпича. Ширина должна быть не менее 1,5 кирпича. В процессе кладки мастер слегка постукивает киянкой по поверхности кирпича, чтобы вплотную подогнать его к соседнему.
Металлоконструкция
Мангал из металла может сделать мастер, умеющий обращаться со сварочным аппаратом. Мастеру понадобится листовой металл, металлические уголки или куски арматуры, поддон с решеткой таких же размеров и маркер с рулеткой.
Конструкция представляет собой глубокий мангал с опорными ножками. При желании хозяин может снабдить мангал коптильней, тогда у домочадцев всегда будет возможность полакомиться натуральными копчеными деликатесами.
Внимание!
Опытные мастера могут попробовать свои силы в приготовлении домашнего шашлыка. Из двух соединенных баллонов создают мангал-коптильню. Мастеру потребуется умение работать болгаркой и дрелью.
Дымоход изготовлен из трубы, а стойки, ручки и ножки из металла. Нужно подготовить петли, гайки и болты, специальную эмаль и фитиль. Мангал из воздушного шара можно украсить на свое усмотрение.
Главное в этом деле – творческий подход.
Фото мангала своими руками
Наличие стационарного очага на участке или мобильного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха семьей или большой компанией. Так как мангалы, сделанные своими руками из металла, имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации.
Основные эксплуатационные характеристики конфорок для быстрого приготовления:
- периодическое использование, длительное бездействие;
- расположение на открытом воздухе или в беседке;
- высокая температура углей, на которых происходит приготовление пищи.
Оптимальный вариант для загородного дома – это полноценная печь-барбекю из кирпича. Однако он занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает бюджет строительства.
Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает по качеству конструкции печи-барбекю из кирпича. Они классифицируются по признакам:
- мобильность – переносная (складная), мобильная (только в пределах площадки) и стационарная; размеры
- – большие для больших компаний и маленькие для семей;
- форма – труба, бочка, прямоугольник, архитектурные модификации;
- дополнений – навес, дымоход, каминный отсек.
Пользователю важно понимать, что при сжигании дров происходит повышенный износ металла. Поэтому угли лучше варить в костре или покупать готовые, а тепло сохранять внутри мангала без открытого огня. Тогда техника прослужит дольше.
Стандартные размеры
Чтобы приготовить мангал своими руками из металла, необходимо соответствующее оборудование и навык работы с ним. Домашнему мастеру следует учитывать следующие нюансы:
- шампур длиной 25 см считается стандартным, чтобы на него можно было нанизать порцию из 6 кусков мяса среднего размера, поэтому оптимальная ширина мангала 30 см;
- для семьи рекомендуется длина конструкции 70 – 100 см, если очаг планируется использовать для частого приема друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, расстояние должно быть 8 – 10 см между шпажками;
- глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние от углей до шампуров 30 см, в этом случае мясо не пригорает, а угли не разгораются от капель жира;
- верхняя сторона мангала, на которую укладываются шампуры, должна находиться на расстоянии 50 – 70 см от земли с учетом высоты варки для разборных типов и 80 – 120 см для стационарных модификаций.
Варианты смотрите на чертежах:
Нажмите на картинку для увеличения
Нажмите, чтобы увеличить
Внимание: Учитывая вышеизложенное, конструкцию мангала из горизонтально расположенных бочек на 100 – 200 л необходимо дополнить стальным перфорированным листом – подом. В противном случае толщина углей будет неравномерной и мясо в середине шампуров может подгореть.
Какие они?
Перед тем, как приготовить мангал для стационарной установки, стоит ознакомиться с оригинальными самодельными самоделками. Дымоход резко улучшает качество обслуживания очага. Однако при этом расходуется больше листового металла; при размещении внутри беседки нужно будет сделать узел для прохода через крышу, пробить крышу.
Отдельно стоящие металлические мангалы погодозависимы, поэтому обычно оснащаются навесами из оцинковки, профлиста, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было прожарить без проблем.
На больших участках с зонами отдыха, большими мангалами, водоемами и другими элементами ландшафтного дизайна строятся мобильные мангалы на колесах. Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть коптящий очаг от места отдыха гостей.
Для загородного отдыха часто сооружают небольшие разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер, чтобы поместиться в багажнике автомобиля, простую прямоугольную форму без декоративных изысков.
Из чего они сделаны?
С учетом всех вышеперечисленных нюансов конструкция мангала может состоять из заготовок из листового металла, кованых элементов или частично использовать готовые стальные изделия подходящей формы/размера:
- металлические бочки;
- швейные машины;
- обрезки стальных труб большого диаметра;
- кованые и литые полки, столешницы;
- баллоны с пропаном;
- Баки стиральных машин.
В любом случае их придется дорабатывать, чтобы они соответствовали стандартным размерам очага и вписывались в существующий ландшафтный дизайн.
Самостоятельное изготовление стационарного барбекю из металла
Наиболее популярны две технологии, как сделать мангал стационарного типа из металла своими руками:
- из бочки: конструкция почти готова, нужно приварить ножки, вырезать заготовку и добавить внутренние элементы;
- классическая прямоугольная: нужен эскиз или чертеж в графическом редакторе для разметки и резки заготовок, расходуется больше электродов и металла.
По умолчанию изделие из бочки имеет готовую крышку, что позволяет защитить стальную конструкцию от снега зимой, дождя летом. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.
Из бочки с пошаговой инструкцией
Перед тем, как построить мангал из металлической бочки стационарного типа, ее необходимо разметить и вырезать в следующем порядке:
- крышка: ствол либо разрезается пополам с обоими днищами, либо в нем вырезается люк? окружность, днища остаются целыми, от них необходимо отступить не менее 2 см, чтобы обеспечить жесткость конструкции;
- под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые зола будет высыпаться вниз для обеспечения периодического извлечения золы, крепится съемно;
- опорные элементы: сделаны из уголка, на них будут лежать шампуры, поэтому в одной полке уголка созданы вертикальные прорези, длина этих элементов чуть меньше высоты бочки.
Под ним должно располагаться на 20 – 30 см ниже шампуров, согласно стандартным размерам металлического мангала. Для удобства снятия/установки на место к пластине приварены ручки.
Опорные элементы привариваются в едином горизонтальном уровне, один у вырезанного отверстия люка, второй у противоположной ему дальней стенки. Вместо уголка можно использовать прямоугольную профильную трубу.
Чтобы зафиксировать круглую бочку в пространстве и обеспечить удобную высоту для приготовления шашлыка, высоту металлического шашлыка необходимо сделать подставкой. Есть несколько вариантов, самые распространенные из которых:
Далее остается приварить петли открывания крышки, зачистить внутреннюю поверхность изделия, которое хранилось в этой таре, снаружи снять штатный слой ЛКМ (лакокрасочные материалы) и покрасить кузов специальная термостойкая краска, выдерживающая экстремальные рабочие температуры.
Classic с рисунком и видео
Пошаговая инструкция, как правильно приготовить мангал классического типа, выглядит следующим образом:
Пара рисунков например:
Ну и пару фото для примера:
Увеличивается по клику на фото
Металлический контейнер должен быть герметичным, поэтому швы должны быть прочными. Если мангал планируется передвигать по участку, одну пару ножек делают короче, оснащают колесиками. Как его правильно приготовить и какие размеры брать, смотрите в следующем видео:
Ну и еще пошаговая видео инструкция как прекрасно можно обойтись без сварки:
Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оборудовать его полкой для хранения дров (прикрепляется к ножкам на половине их высоты), крышкой (съемной или откидной) и навесом. Стойки навеса обычно приваривают к ножкам мангала или к его корпусу.
Можно (и нужно) украсить очаг коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или творчества дизайнера, разработавшего проект. Например, вот интересная идея с использованием ножек от швейной машинки:
Модификации из бака стиральной машины или вертикальной трубы большого диаметра не подходят для классического железного мангала. В них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие камины используют для еще одной технологии приготовления – барбекю. В принципе, любой гриль можно дополнить решеткой из пищевой нержавеющей проволоки и получить шашлык.
Изготовление портативного барбекю
Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому сооружается сборно-разборный или трансформируемый металлический мангал своими руками из листовой стали. Основные нюансы мобильного очага:
- высота и ширина днища и боковых стенок, все размеры торцевых стенок остаются без изменений;
- ножки съемные (реже крепятся на шарнирах), длина зависит от размера багажника автомобиля;
- на боковых и торцевых стенках снизу отгибаются полки, на которые после сборки укладывается дно;
- стенки соединяются пазами напротив друг друга, либо также могут откидываться на петлях в рабочее/транспортное положение.
Подробнее об изготовлении этого типа мангала.
Таким образом, зная габариты для приготовления мангала, примерное количество пользователей, можно сделать мобильный железный мангал. Для строительства стационара потребуется дополнительное сварочное оборудование (хотя можно обойтись и без него), но вся необходимая информация есть выше.
Одним из атрибутов загородного участка являются металлические мангалы. Такие конструкции при желании можно сделать своими руками. Создав собственный чертеж, вы сможете сделать уникальное сооружение, которое будет использоваться не только по прямому назначению, но и станет украшением участка. Чтобы понять, какая конструкция подходит для установки на вашем участке, следует рассмотреть фото подобных изделий.
Виды мангалов
Простейшие металлические конструкции имеют прямоугольную форму и небольшие размеры. Угли размещаются внутри корпуса мангала из металла, создавая тепло, необходимое для приготовления мяса. Все мангалы можно разделить на несколько основных видов:
- Стационарные конструкции. Такие изделия имеют большие размеры и устанавливаются на фундамент. Стационарные мангалы долговечны и надежны.
- Портативные изделия. Мангалы описываемого типа легче и легко перевозятся в автомобиле. Они могут быть изготовлены из тонкого металла, который деформируется при физическом воздействии. Такие изделия удобны и часто берутся в отпуск многими автовладельцами.
- Самодельные передвижные мангалы из металла. Такие конструкции имеют большие размеры, но при этом оснащены колесами, благодаря которым они могут передвигаться по участку. Такие мангалы приобретают владельцы участков, которые по разным причинам не хотят создавать стационарную конструкцию. Примером могут служить ситуации, когда участок небольшой и металлический мангал не будет гармонично вписываться в ландшафт.
Вы также можете найти электрические изделия с функцией автоматического перемещения шампура. Благодаря этому можно не беспокоиться о равномерности прожарки мяса. В таких устройствах вместо углей используются спиральные ТЭНы.
Преимущества металлических мангалов
При выборе типа мангала в первую очередь необходимо решить, будет ли конструкция стационарной или переносной. Стационарные могут быть выполнены из металла или кирпича. Но чаще всего владельцы участков приобретают переносные конструкции, так как они выполняют свои функции и не занимают много места.
Конструкции из металла имеют следующие преимущества:
- Возможность перемещения по участку. Если мангал складной, его можно взять с собой, даже не имея машины (при условии, что место отдыха рядом).
- Равномерная прожарка мяса. Металл хорошо удерживает тепло, поэтому мясо готовится достаточно быстро.
- Возможность создать дизайн своими руками. При наличии сварочного аппарата можно сделать мангал из металла своими руками.
Создав металлический мангал, можно сделать конструкцию любой формы и покрасить в нужный оттенок. При отсутствии сварочного аппарата можно приобрести готовый металлический мангал. Эти предметы обычно продаются в садовых магазинах. Стоит отметить, что при отсутствии сварочного аппарата можно соединить элементы мангала болтами.
Мангалы простые сборно-разборные
Простейшими мангалами являются изделия, представляющие собой две стойки в форме буквы П. Для приготовления мяса стойки втыкаются в землю, после чего между ними располагаются угли. Стоит помнить, что из-за небольшой высоты таких изделий жарить мясо стоя не получится. При этом из-за отсутствия стенок мангала происходят потери тепла.
А вот если собираетесь в поход, то стоит взять именно такой гриль. Такие изделия не тяжелые и поэтому не могут вызвать утомления во время похода. Чтобы определить, какая конструкция будет для вас более удобной, необходимо рассмотреть различные фото описываемых изделий. Также важно определить оптимальное положение изделия.
Мангал металлический неразборный
Перед созданием мангала нужно заранее продумать какие материалы и инструменты потребуются для работы и составить список. Для сооружения металлического мангала необходимо иметь: арматуру
- и металлический уголок для создания стоек;
- болгарский;
- сверло
- стальной лист, необходимый для создания основной части мангала;
- сварочный аппарат
Некоторые владельцы участков обходятся без сварочного аппарата, соединяя металлические элементы болтами. В этом случае стоит заранее подготовить чертеж мангала с размерами. Можно взять готовые схемы. На чертеже должны быть указаны высота, длина и другие параметры конструкции. Важно указать расстояние между прорезями перфорации и фасками вертела.
Расстояние между вентиляционными щелями в мангалах обычно составляет около 7 см. Длину конструкции следует рассчитывать с учетом того, что на мангале должно быть 8 шампуров.
Для создания мангала важно правильно выбрать металлические листы. Эти изделия должны быть толщиной не менее 2 мм. Чем выше этот показатель, тем прочнее будет вся конструкция. Именно поэтому многие выбирают листы толщиной 5 мм.
Размеры мангала
При создании чертежа важно точно указать размеры каждой детали конструкции. При определении оптимальных параметров стоит ориентироваться на стандартные изделия высотой 95 см и длиной ножки около 70 см. Глубина жаровни в этом случае составит 25 см, что вполне достаточно для эффективного обжаривания мяса. .
Ширина многих металлических мангалов около 28 см. Длина конструкции должна быть около 54 см. С этими параметрами 9порции шашлыка можно свободно разместить на мангале. При создании чертежа следует ориентироваться на количество человек, которые будут отдыхать возле мангала. Если конструкция создается для большой семьи, то размер можно увеличить. Если гриль будет использоваться для приготовления мяса всего на 2-3 человека, можно создать небольшую конструкцию.
В верхней части конструкции нужно сделать зазоры для шампуров. Благодаря им вы сможете равномерно распределить мясо по углям. Расстояние между зазорами должно быть около 6 см, при этом оставлять пространство между наружными стенами и зазорами. Если этого не сделать, мясо может коснуться металла и сгореть.
Важно помнить, что вся конструкция должна хорошо вентилироваться. Для этого на боковых стенках мангала создаются отверстия. Их диаметр должен быть около 15 мм. Важно сделать их внизу мангала и расположить в шахматном порядке. Нет необходимости делать отверстия на торцевых стенках.
Указав все размеры на чертеже, необходимо перепроверить его во избежание ошибки при соединении частей конструкции.
Создание мангала из нескольких листов металла
Чаще всего мангал создается из нескольких листов металла, которые соединяются между собой сваркой. Для работы вам понадобится 2 листа длиной 28 см и шириной 25 см. Также нужно подготовить листы размером 24х25 см. Кроме того, вам понадобится еще один лист металла (54х28 см), который нужен для создания дна мангала.
Для ножек мангала можно использовать металлические трубы или уголки. Их длина должна быть равна 70 см. Для создания мангала необходимо заранее подготовить сварочный аппарат, рулетку и дрель. Также следует подготовить пилу по металлу или болгарку.
Металлическая конструкция может быть оснащена ручками для переноски и другими деталями. Например, многие закрепляют навес над мангалом. Это позволяет мясу готовиться даже под дождем. Перед проведением работ нужно еще раз сделать замеры и отметить стыки листов. Промежутки под шампуры делают с помощью пилы по металлу или болгарки.
Важно! Лучше всего сделать ножки мангала из металлических уголков. Обосновывается это тем, что арматура не надежна и под нагрузкой конструкция может шататься.
Мангал из цельного листа металла
Для упрощения процесса сборки мангала можно сделать его из одного стального листа. Для этого достаточно сделать надрезы в определенных местах, затем согнуть части листа и соединить их при помощи сварочного аппарата.
Сборка происходит следующим образом:
- Сначала на металлическом листе создаются метки.
- После этого будущая форма вырезается по отмеченным линиям.
- На следующем этапе края загибаются, в результате получается металлическая коробка. На этом этапе согнутые части металлического листа соединяются между собой.
- Затем в нижней части конструкции делаются перфорации. Их диаметр должен быть около 15 мм.
- После этого на боковых стенках делаются фаски.
- На последнем этапе создаются ножки и привариваются к полученному металлическому ящику. Лучше всего делать ножки из уголка, так как они более устойчивы, чем изделия из арматуры.
Мангал, полученный таким образом, будет более прочным, чем собранный из нескольких металлических листов. Чтобы конструкция была более устойчивой, ножки следует закреплять не вертикально, а с небольшим наклоном.
Мангал из бочки или газового баллона
При желании можно создать мангал из бочки или старого газового баллона. Для этого достаточно разрезать такие изделия вдоль. Для сохранения целостности конструкции торцы не следует обрезать.
Ножки для такого мангала тоже можно сделать из металлического уголка. Эти конструктивные элементы приварены к концам ствола. На последнем этапе срезаются фаски для размещения шампуров.
Особенности изготовления сборно-разборного мангала
Сборно-разборные мангалы обычно изготавливаются для использования при поездках на автомобиле. Также их можно использовать, когда возле дома есть небольшое свободное пространство, которое не хочется занимать громоздкой неразборной конструкцией.
Для сборки описываемых изделий не обязательно иметь сварочное оборудование, так как все элементы соединяются болтами. Так же, как и при создании стационарного мангала, сначала нужно сделать чертеж, на котором будут указаны размеры каждой детали. Компоновка сборно-разборного изделия более сложная, поэтому важно тщательно рассчитать и правильно прорисовать каждый элемент.
После подготовки каждого элемента каркаса их соединяют болтами. Чтобы сделать соединения более прочными, следует использовать шайбы Гровера. На следующем этапе ножки закрепляются на основе. Благодаря использованию болтов конструкцию можно быстро разобрать, если ее необходимо переместить. Многие сборно-разборные мангалы дополнены коваными элементами. Чтобы конструкцию было удобно носить, стоит закрепить ручки на корпусе.
Как защитить мангал от коррозии
При создании любого изделия из металла стоит помнить, что оно должно быть защищено от коррозии. Часто используются различные краски. Но при выборе такого состава стоит помнить, что он должен быть устойчив к высоким температурам. Также можно использовать такой метод, как воронение. После обработки на поверхности материала образуется пленка, которая способствует его защите.
Воронение выполняется следующим образом:
- Сначала металл обезжиривается и очищается;
- После этого материал выдерживают в растворе гидроксида натрия. В этот состав необходимо погрузить металл на полтора часа.
Если вы выбрали краску для защиты жаровни, вам необходимо определить наиболее подходящий тип состава. Часто для мангала используют серебро — краску, в состав которой входит алюминиевая пудра.
Часто используются термостойкие порошковые краски. Но стоит отметить, что после нанесения такого красителя необходимо провести обработку конструкции в сушильной печи. Перед покраской мангала нужно удалить с поверхности любые загрязнения, так как их наличие может привести к отслаиванию красящего вещества. Прежде чем выбрать определенный оттенок, вы можете посмотреть фотографии, на которых изображены похожие товары.
Чтобы не тратить деньги на покупку листового металла, можно использовать старый газовый баллон. Такие изделия изготавливаются из достаточно прочного и толстого материала. В этом случае компактный мангал получается из газового баллона. Но перед использованием такие изделия необходимо прожечь, чтобы избавиться от газового конденсата.
Для создания прочной конструкции необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Резка металла должна производиться максимально аккуратно. Допуск может быть не более 0,5 мм.
- Обрабатываемые детали должны быть закреплены на столе струбцинами. Если этого не сделать, ровно разрезать материал будет достаточно сложно.
- Для резки металла стоит использовать большую УШМ, так как это позволяет сделать более ровный срез.
- Перед выполнением работ необходимо подобрать защитную одежду, перчатки и очки. Несоблюдение правил безопасности может привести к серьезным травмам.
Заранее создав чертеж будущей конструкции, вы сможете выполнить всю работу своими руками и создать надежный мангал.
Мангалы металлические с навесом
Чтобы иметь возможность готовить мясо на мангале в любую погоду, можно сделать мангал с навесом. Важно решить. Вы будете создавать навес отдельно от металлической конструкции или будете крепить его на решетку?
Первый вариант оптимален, так как позволит с комфортом жарить шашлыки под дождем. К тому же монтаж такой конструкции проще. Если выбран второй вариант, следует учесть, что навес будет создавать дополнительную нагрузку на конструкцию. Именно поэтому перед началом работы важно произвести расчет.
Навес должен быть закреплен с помощью металлических уголков. Это значительно упрощает сборку изделия. Навес навеса должен быть выполнен из легкого огнеупорного материала. Лучше всего подходит декинг. Он выдерживает перепады температур и имеет небольшой вес.
При составлении плана здания следует подумать о расположении опор. Если их расположить по углам мангала, они будут мешаться при приготовлении шашлыка. Если закрепить дополнительные элементы на крепеж, это может привести к смещению центра тяжести всей конструкции.
Если создается навес для готового мангала, важно рассчитать и определить, как дополнительные элементы повлияют на устойчивость. При необходимости следует добавить дополнительные ножки. Конструкции с навесами часто дополнительно украшают коваными элементами.
Оригинальные идеи
Прежде чем сделать мангал, стоит рассмотреть несколько оригинальных видов таких изделий. Это поможет сделать мангал не только функциональным, но и красивым по дизайну.
Некоторые владельцы участков делают жаровни из старых металлических бочек. Такие изделия могут быть как с крышкой, так и без нее. При выборе первого варианта вырезанная часть ствола откидывается и оснащается рукояткой. Крышка остается открытой во время приготовления мяса. К краям такого мангала-барбекю привариваются ножки. Располагать их следует таким образом, чтобы вся конструкция была устойчивой и не могла упасть от сильного ветра.
В некоторых случаях ствол устроен таким образом, что вся конструкция выглядит как паровоз. Для этого достаточно приварить к опорам металлические колеса и добавить металлические листы, похожие на детали паровоза.
Также можно стилизовать гриль-барбекю под металлический сундук. В этом случае мангал создается шире и оснащается крышкой с ручками. Это добавляет углы и заклепки. Также такие мангалы часто оснащаются коваными элементами.
Изучив фото с изображением описываемых товаров, вы сможете понять, какой дизайн будет лучше смотреться на вашем сайте. Выбор конкретного варианта стоит делать только после определения стиля сайта.
Многие дополняют мангалы-барбекю полками, подставками и колесиками, в чем можно убедиться, взглянув на фото. При желании можно создать мангал в виде небольшого автомобиля, кареты и других подобных конструкций. Такие металлические мангалы могут существенно изменить внешний вид участка.
Изготовив красивую металлическую конструкцию, вы легко сможете пригласить гостей на барбекю.
Жаровня металлическая с рисунком дымохода. Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и инструкция.
Любители шашлыка не ограничиваются сезонными перерывами и ожиданием таяния снега или окончания дождя – в любую погоду любители жареного мяса хотят полакомиться вкусными блюдами собственного приготовления. Поэтому мангал из металла своими руками набирает все большую популярность.
На изготовление уходит не так много времени, зато потом долгие годы можно наслаждаться отменным шашлыком хоть у себя на даче, хоть во дворе многоэтажки в теплой компании с добрыми соседями.
Основные виды самодельных мангалов
По типу конструкции, по массивности (габаритам и весу), изготовленные своими руками, они существенно различаются. Следует изначально определиться: хотите ли вы переносить мангал с места на место, перевозить в машине, переставлять с места на место или нет. Другими словами, самодельные мангалы из металла могут быть как мобильными, так и стационарными.
Переносная конструкция – тонкостенная
Тем, кто предпочитает менять место дислокации для отдыха и поедания шашлыка, разумно выбирать более легкую конструкцию. Переносной мангал имеет более тонкие стенки (металлический лист толщиной не более 4-5 мм, самая популярная толщина 1,5-2 мм), минимум декоративных «прибамбасов», часто складывающиеся элементы (ручки, ножки, крышка). . Некоторые умельцы создают полностью разборные конструкции.
Видео – Мангал полностью разборный
Размеры переносного металлического мангала обычно находятся в пределах: ширина 23-26 см, длина 50-75 см. Совсем маленький шашлык делать нет смысла. Обычно за ориентир берут две определяющие величины:
- расстояние от краев первого и последнего нанизанного куска – чтобы человеку было удобно поглощать лакомство прямо с шампура;
- количество шампуров, предназначенных для одновременного приготовления нескольких порций.
Имеет большой вес и, как правило, устанавливается «намертво» в заранее выбранном месте. Иногда даже привариваются ножками к асфальтовой площадке рядом с дачным домом или к каменному полу садовой беседки.
Учитывая маломобильность стационарного мангала, его чаще всего делают толстостенным. Используется стальной лист толщиной более 4-5 мм. Знатоки технологии обжаривания мяса на углях знают, что чем толще стенки жаровни, тем дольше может сохраняться жар и тем выше допустимая температура; без проблем используются даже толстые, плотные дрова, которые долго прожариваются до угля. В стационарных мангалах проще сделать более глубокое дно, установить более мощную тягу воздуха, чем в переносных конструкциях.
Подготовка к работе
Шаг 1. Выберите “на берегу” – какой шашлык будете делать. Переносной или стационарный? Кстати, выбор часто зависит от того, какие материалы есть в наличии. У кого-то нет возможности приобрести новый стальной лист, поэтому в ход идут подручные средства. Удивительно, насколько изобретательны русские! Вот, например, простая, как и все гениальное, практичная модель из обычной металлической бочки.
Оглянитесь вокруг. Возможно, в вашем сарае ждет своего звездного часа какой-нибудь металлический ящик, отделка прочным металлическим листом от старых электрошкафов, да мало ли что еще! Главное, чтобы это была сталь – металл на основе железа (Fe), а не, скажем, алюминий.
Шаг 2. Подготовьте инструменты, убедитесь, что они работают и:
- дрель;
- сварочный аппарат и защитная маска или очки;
- ножовка по металлу, а еще лучше – болгарка.
Не забудьте про вспомогательные элементы (металлический пруток диаметром 1,5 мм; металлические уголки 25х25 мм).
А теперь давайте действовать!
Шаг 1. Делаем разметку. В случае листового исходного материала рисуем на нем дно и стенки будущего мангала: 2 длинных боковых и 2 коротких торцевых.
Шаг 2. Металл режем болгаркой или ножовкой. При этом отрезаем ножки необходимой длины. Самый простой вариант – приварить металлический брусок или уголок от верхнего края мангала к земле на ту высоту, на которой вам будет удобно готовить шашлык.
Вариант чуть посложнее – приварить ножки к нижнему краю мангала снизу. При таком решении особенно внимательно следите за тем, чтобы ножки были приварены ровно (либо строго вертикально, либо под необходимым углом наклона, но не хаотично!). От того, какой вариант вы выберете, зависит длина перекладины или угол ножки.
Шаг 3. Просверлите стенки дрелью. Как минимум нужно сделать отверстия на боковых стенках (расстояние от нижнего края ~ 2 см, шаг отверстий ~ 5 см друг за другом). Некоторые специалисты рекомендуют просверливать на концах вентиляционные каналы. Это улучшит циркуляцию воздуха и поможет обеспечить хорошую тягу.
Кстати, редкие дырочки на дне тоже не помешают, но если у вас нет достаточного опыта в жарке шашлыка, лучше не рисковать – велика вероятность, что снизу будут сыпаться куски угля и раскаленный пепел, а это нежелательно.
Шаг 4. Соединяем все края конструкции с помощью сварочного аппарата. Сначала соединяются между собой торцы и стенки, затем привариваем дно.
Шаг 5 Привариваем ножки, предварительно поставив ящик для барбекю вверх дном. На этом этапе крайне важно следить за тем, чтобы длина свариваемых ножек была одинаковой, иначе мангал может получиться «хромым». В общем, стабильность — это самое главное, ведь приходится работать с раскаленными углями. А если вокруг много людей, развлекающихся приемом горячительных напитков, стоит позаботиться о том, чтобы жарить шашлыки было не только приятно, но и безопасно.
Вам нужны прорези для шампуров?
Нарезка для шампуров по верхнему краю коробки. Некоторые считают это необходимым. Якобы удобно вставлять в прорези шпажку, тем самым фиксируя ее. Но с другой стороны, куски мяса могут быть иногда маленькими, иногда крупнее, согласитесь?
Опытные мастера советуют обойтись без прорезей, и в каждом случае укладывать шпажки с такой плотностью друг к другу, которая продиктована толщиной мясных кусочков. Еще вопрос: как насчет того, чтобы закрепить шашлык для равномерного обжаривания со всех сторон. Тут уже дело в устройстве шампуров и вопрос, как говорится, к ним, а не к мангалу. Ручки винтовых шампуров позволяют ставить шашлык в нужное положение с разных сторон не менее чем в 4-х положениях, каждый раз сдвигая шампур на угол ~90 градусов.
Что касается дизайна, то разговор вообще бесконечен. Ваше воображение является основным руководством к действию. Наверняка вы хотите создать что-то оригинальное, эксклюзивное. Самые примитивные конструкции тоже имеют право на жизнь, особенно если это портативный компактный гриль для небольшой семьи. Однако канцелярские товары превращаются если не в культ, то, по крайней мере, в элемент вашего окружения своим дизайном, аурой комфорта, эстетикой.
Видео – Мангал многофункциональный с оригинальным дизайном
Также полезно учитывать дополнительные удобства пользователя: всевозможные ручки, подставки, решетки крепления, крючки. Все это можно сваривать где угодно и как угодно. Ограничений нет, главное, чтобы тяга была хорошей и соблюдались меры безопасности во время приготовления аппетитного, сочного и вкусного шашлыка.
Обновлено:
15 сентября 2016 г.
Сделать металлический гриль своими руками гораздо выгоднее, чем купить его в магазине. Купленная модель имеет не только высокую цену, но и не самое лучшее качество изготовления. Большинство хозяев загородных домов любит побаловать себя летом шашлыками и другими блюдами, которые можно приготовить на огне или углях. Для этого они могут использовать самодельные металлические конструкции.
Металлический мангал – достаточно несложная, но очень удобная вещь. С ним на природе можно приготовить очень вкусные блюда: шашлыки, жареную рыбу и много разных мясных деликатесов. Современные мангалы – удовольствие дорогое, но не всегда практичное.
Действительно для покупки хорошего изделия потребуется приличное количество средств, поэтому многие умельцы решаются сделать самодельный мангал в домашних условиях. С помощью набора инструментов, газовой горелки и фантазии даже обычным металлическим предметам можно дать вторую жизнь. Самодельные конструкции мангалов отличаются своей оригинальностью, а иногда и универсальностью.
Виды изделий
Сделать мангал из металла своими руками можно двух видов: стационарный и переносной.
Стационарная конструкция отличается многофункциональностью и возможностью длительной эксплуатации. Обычно такой мангал довольно тяжелый, потому что его делают либо из толстого листового металла, либо из металлолома. Его можно перемещать с одного места на другое, но путешествовать с ним не получится. Зато может служить грилем и барбекю. К стандартной конструкции можно добавить полки для шампуров, крышку, подставку для дров и многое другое. Кроме того, такие самоделки часто украшают коваными украшениями.
Переносной складной металлический гриль представляет собой небольшую конструкцию, которая в основном используется для жарки мяса на природе. Имеет небольшой размер, складывается, в общем, простая и удобная вещь. Для того чтобы конструкция была достаточно легкой, для ее сборки используют тонкие. листовой металл. Недостатками переносных мангалов можно назвать их небольшую вместительность.
Что нужно для сборки?
Самый простой складной мангал своими руками можно сделать из двух металлических П-образных деталей, которые будут вбиты в землю. небольшие размеры – около 15-20 см в высоту и до 60 в ширину – позволят разместить угли на оптимальном для приготовления мяса уровне. Простой и удобный для походов.
Чтобы собрать мангал своими руками из металла, вам потребуются точные чертежи или схема с размерами. Все виды мангалов изготавливаются по-разному, поэтому одного чертежа будет недостаточно. Самое простое стационарное изделие – это бочка, разделенная пополам. Более сложный мангал и с некоторыми конструктивными особенностями – сборочный лист. Ниже приведены примеры того, как можно собрать разные виды мангалов.
В первом варианте вам понадобится большая металлическая бочка. Не используйте контейнеры, в которых ранее находились химикаты или топливо. Заготовку необходимо тщательно промыть перед последующей нарезкой. Для работы вам потребуются следующие инструменты и материалы:
- сварочный аппарат, газовая горелка
- болгарка, электролобзик; электродрель
- ; отвертка
- ;
- рулетка;
- застежек, ручек, петель и прочих мелочей для дизайна.
Процесс работы следующий:
- В бочке нужно сделать прямоугольный вырез с одной стороны. Отделенная часть будет служить крышкой.
- Ножки изготавливаются по-разному, но чаще всего используют 2 металлические трубы, сваренные между собой на концах, либо приваренные к небольшому металлическому уголку. Также есть вариант прикручивания стоек прямо к боку ствола.
- Стойки соединяются с бочкой при помощи винтов или сварки.
- Петли устанавливаются на основную заготовку с ножками, а затем к ней крепится крышка. Крепление проверяется на устойчивость.
- Эскизная модель готова, теперь ее нужно привести в порядок. Снизу бочки делают отверстия для тяги воздуха; по бокам можно оборудовать полки для шампуров или мяса. Если мангал будет использоваться как коптильня или мангал, следует сделать крепления для металлической сетки, а также трубы с одной стороны.
- Далее к крышке прикрепляются ручки.
- После всех дополнений можно зачистить детали, добавить кованые элементы и покрасить их.
Красивые металлические мангалы можно сделать даже из ненужной бочки, если применить немного фантазии и некоторые дополнительные материалы.
Второй вариант мангала в сборе из бочки и листа
В отличие от первого, во втором варианте бочка просто разрезается пополам. Чертеж мангала имеет несколько отличий. Этот вариант намного проще сделать в домашних условиях, а смотреться он будет ничуть не хуже первого. Половинки бочки соединяются петлями. Схему создания стеллажей можно использовать из первого примера.
Для фиксации крышки можно приварить уголки или специальные крепления.
Традиционный металлический мангал имеет прямоугольную форму, ножки крепятся к углам мангала, крышки у него нет. Используя предложенные чертежи, можно приступать к изготовлению. Вам понадобится один металлический лист и детали для стоек. Схема работы проста:
- Металлическая заготовка размечается и затем сгибается в форме коробки.
- Стены сварены между собой.
- В нижней части длинных стенок делаются отверстия для тяги, а вверху вырезаются полукруги для удерживания шампуров.
- Ножки приварены к ящику. Между ножками можно установить подставку.
- Поместите сетку на коробку.
- Поверхность изделия очищена и окрашена.
Маленький классический мангал готов.
Для изготовления мангала в домашних условиях вам понадобится чертеж, лом, металлические листы, бочка или ненужный цилиндр. Следуя схеме, вы сможете собрать функциональную модель мангала, а затем задекорировать ее. Самый простой вариант – использовать металлическую бочку, к которой нужно будет прикрепить стойки и проделать в ее корпусе несколько отверстий.
Пикник или выходные на даче без шашлыков теряет весь свой колорит. Или без мангала, но мангал в этом случае удобнее: за ним почти не нужно ухаживать, уметь переворачивать шампуры и подсыпать огонь, если угли разгорятся. А маринуют мясо заранее, дома.
За приготовленными блюдами нужен постоянный присмотр. Барбекю-пикник – это не просто пикник, а особенное мероприятие, барбекю-пикник. Изысканно, но хлопотно. Да и простой шашлык может получиться не менее вкусным, лишь бы мясо было правильно подобрано и замариновано. А мангал, который тоже выглядит достаточно просто, сделан по всем правилам.
Строить или транспортировать?
Первое, с чем вам нужно определиться, если вы решили обзавестись собственным мангалом, а не выкладывать ограждения из подручных материалов или покупать одноразовый – строить мангал из кирпича или делать его из другого материала. Что, кстати, не обязательно. Очень простой мангал под навес, например, можно вылепить из самана на глине из ближайшего оврага.
Но мы рассмотрим приличные на вид конструкции, которые можно построить своими руками. Кирпичный мангал, конечно, годится только для дачи или загородного жилья. Его самый простой вариант(для рассмотрения) можно выложить самостоятельно, вообще не будучи печником.
Жаровню из металла часто делают транспортабельной. Кстати, название «мобильный мангал» некорректно. Мобильное устройство, вообще говоря, это то, что можно использовать в дороге. И никто не придумал карманных или наплечных грилей, которые бы жарились и давились, пока хозяин собирал грибы или пропалывал огурцы.
Сделать мангал из металла тоже не сложно. Ниже будут рассмотрены очень простые и удобные конструкции. По сложности, трудоемкости и затратам простой кирпич и хороший железный мангал примерно равноценны. Поэтому сначала разберемся с двумя вопросами: где шашлык получится вкуснее, и какой мангал лучше подойдет для беседки. Ведь без уютной беседки дача не дача.
На вкус разницы нет. Автор статьи, объевшийся за свою жизнь шашлыками на пространстве от Кавказа и Средней Азии до Арктики и от Гауи до берегов Индигирки, во всяком случае, не заметил. Это объясняется особенностями способа приготовления шашлыка, который описан ниже.
Что касается беседки, то нужен мобильный или стационарный мангал, естественно, металлический или каменный. Кирпич в открытом всем ветрам помещении в межсезонье втягивает в себя влагу, и его приходится долго топить, пока он не начнет как следует «жариться». В дороге на ускоренный прогрев чаще всего просто не хватает времени, не говоря уже о том, что топливо теперь не валяется под ногами.
Для сравнения запомните: отопительная печь лучше нагревается и потребляет меньше топлива, если ее регулярно топить. А если ему зимой в нежилом неотапливаемом помещении становится холодно и сыро – то он долго курит и неумеренно “кушает”, пока не “отдышится” и не войдет в рабочий режим. А кирпичный мангал на даче, да еще если на открытом воздухе? Он, как говорится, даже вздохнуть не успеет, как снова будет брошен на произвол непогоды. Однако об особенностях строительства летних отопительно-варочных приборов из кирпича поговорим подробнее.
Беседочный мангал лучше размещать не в самой беседке, а рядом с ней, под отдельным навесом сарая. Почему – будет ясно из будущего. Правильно оборудованная летняя садовая беседка с мангалом показана на рисунке.
Как готовится шашлык
Огонь, как известно, враг шашлыка. Шашлык не жарят, и не запекают, как часто пишут неправильно . Физическая химия «созревания» шашлыка на гриле весьма своеобразна. Этот процесс происходит под влиянием следующих факторов:
- Интенсивное “условно жесткое” инфракрасное (тепловое) излучение углей; его цветовая температура соответствует 870-1100 К, что будет примерно 600-800 градусов Цельсия;
- «Условно-мягкий» ИК средней интенсивности от горячих стенок мангала, нагретых в пределах 400-200 градусов, считая от углей до верхней кромки;
- Поток горячего (250-300 градусов), обедненного кислородом воздуха, поднимающийся от углей;
- Интенсивное испарение влаги с верхней открытой поверхности мангала.
Роль каждого из факторов заключается в следующем: «условно-жесткий» ИК прогревает в массе мясо и прослойки дополнительных продуктов (лук, сладкий перец), инициируя процесс денатурации белка. “Условно-мягкий” ИК в основном дает румяную корочку. Горячий воздух, проходя через угли и отдавая им кислород, поддерживает температуру кусков, не давая затухнуть реакции денатурации, в результате которой могут образовываться канцерогены. Кроме того, образование вредных продуктов в мясе гарантирует как испарение влаги, так и кислую среду в маринованном мясе.
Примечание: вспоминая “синяк”, или “синяк”, денатурат – не ждите, что правильно приготовленный шашлык “отдаст вам бульдозер” без “бухла”. Денатурация в переводе — это лишение чего-либо его истинной природы. Что касается мяса, то это расщепление длинных, запутанных сложных клубков белковых молекул на короткие фрагменты из нескольких аминокислотных остатков, которые легко усваиваются организмом. Если шарик уже раскрутился, но еще не распался на куски (плохо прожаренное/проваренное/запеченное мясо), такой продукт опасен для здоровья. А «его, душеньку» денатурировали до «синяка», добавляя в гидролизный этиловый спирт рвотный камень и анилиновую краску.
Из всего вышеизложенного для шашлыка необходимо:
- Оптимальный размер и форма кусочков – кубики от спичечного коробка (в плане) до половины сигаретной пачки.
- Маринованные – только в уксусе с луком и петрушкой ; об одном единственном исключении ниже.
- Сладкий перец в составе шашлыка кто узнает кто нет, но обязательны слои из целых кружочков лука.
Теперь поясним. Слишком мелкие кусочки будут быстро высыхать, а денатурация остановится на середине — для этого требуется строго определенное количество влаги. Слишком большие «кусманы», во-первых, окажутся переувлажненными: после окончания денатурации начнутся другие реакции с участием воды, которые также будут давать вредные продукты. Во-вторых, ИК от углей и горячий воздух не нагреют весь кусок достаточно быстро до шампура: денатурация внутри него затянется, а он тем временем будет гореть сверху, что приведет к образованию тех самых канцерогенов. Шашлыки и подобные блюда из крупных кусков мяса следует готовить на специально предназначенном для этого гриле, о котором пойдет речь далее.
Для успешной денатурации требуется достаточно кислая среда. (помните, желудочный сок тоже кислый), но одной уксусной кислоты недостаточно. Для того, чтобы денатурация прошла без «вредности», необходим дополнительный набор органических кислот, именно таких в луке с петрушкой и больше нигде. Кислоты «петрушки» достаточно термостойки, а вот «луковые» кислоты начинают разлагаться уже при 70-80 градусах. Нагретые луковые «вагоны» интенсивно отдают их мясу.
В майонезе и других слабокислых средах можно мариновать только самое сочное, нежное мясо, уже довольно кислое по самой своей природе. На практике это карбонат (мышцы спины) и почечная часть правильно, по-домашнему откормленной свиньи или неполовозрелого ягненка, содержащихся на вольном выпасе. Любое другое мясо маринуют в уксусе с луком и петрушкой.
Уксус для маринада следует брать столовый спиртовой или винный. Яблочный уксус полезен во многих отношениях, но в нем избыток яблочной кислоты, которая враг шашлыка не хуже огня.
Что важно для барбекю
Также из вышеизложенного вытекают определенные требования, которым должен соответствовать правильный мангал. Во-первых, грубая, но распространенная ошибка – проделывать в ее стенках дутьевые отверстия. Дело тут не только в том, что тлеющие угли оседают не ровным слоем, а продольным ложем, из-за чего края шашлыка хуже прогреваются и получаются «недоеденными», или, наоборот, середина переэкспонирован.
Больше вреда в том, что воздух, прошедший через угли с боков, не успевает отдать весь кислород тлеющей массе, особенно в конце варки, когда верхние отверстия частично открыты. А в присутствии кислорода реакции денатурации резко поворачиваются в энергетически выгодном, но очень вредном для организма едока направлении.
Поддувальные отверстия мангала нужно делать только в его днище . Диаметр – 10-15 мм, шаг в два раза больше. Расположение рядов шахматное. Шаг между рядами – как в ряду. Если в наличии имеется жесткая металлическая сетка (не рабица!) из прутка или проволоки диаметром не менее 4 мм, дно мангала лучше сделать из нее. Благодаря свободному притоку воздуха к углям шашлык быстрее созреет, будет вкуснее и полезнее.
Примечание: отверстия поддувала по бокам желательны для мангалов, где физико-химия приготовления пищи существенно отличается. В комбинированном мангале-барбекю нужно, во-первых, предусмотреть прорези для шампуров в длинных стенках, чтобы они лежали ниже, о чем будет сказано далее. Он не будет мешать установке сетки. Во-вторых, при использовании в качестве мангала боковые отверстия необходимо закрывать чем-то негорючим, а поток воздуха должен идти через дно. Оптимальный вариант- сменное дно Для мангала перфорированное, для мангала глухое.
Железо на решетку нужно брать толщиной не менее 2 мм, а лучше 4-6 мм. И тут дело не только и не столько в долговечности. Стенки жаровни должны хорошо отражать ИК, а тонкое железо для него полупрозрачно. Кроме того, он легко люфтит, из-за чего слой нагара не может вырасти до нужной толщины.
В чем дело? — может спросить читатель. Если вы достаточно опытный фотограф, попробуйте сфотографировать остывшую до температуры окружающей среды закопченную поверхность на инфракрасную пленку или через ИК-светофильтр, если камера цифровая зеркальная. Дешёвые “мыльницы” и телефонно-смартфонно-планшетные матрицы не воспринимают ИК.
Так, толстая черная матовая закопченная поверхность в ИК-лучах выглядит в тонком слое светло-серой, а то и почти белой, как неглазурованный фаянс. Это в толстом слое, а если сажа мелкодисперсная от качественного топлива. А о роли ИК от стенок мангала в созревании шашлыка уже говорилось.
Примечание: снаружи мангал можно покрасить термостойкими красками или минеральными лаками, о которых речь пойдет далее. А внутри – не красить, пусть дымится. Может быть, пальцы никогда не испачкаются, зато будет вкусно и полезно.
Наконец, желательно выдержать размеры мангала следующим образом: ширина – 220-250 мм, это чуть больше длины порции из 6-8 штук, размеры которой указаны выше, с луковые слои. Длина мангала – из расчета 80-120 мм на порцию. Укладывать шампуры вплотную друг к другу – грубая ошибка начинающих шашлыков или неосторожные шашлычники. Без свободного притока воздуха между порциями шашлык не будет шашлыком.
Особо следует отметить глубину пожара. Оптимальное расстояние от мяса до правильно прогоревших углей 30-70 мм в зависимости от вида топлива. Исходя из этого, часто рекомендуется разводить костер глубиной 120-150 мм. Это актуально, если вы готовите шашлык исключительно на углях, которые долго держат сильный жар, слабо оседают и для его приготовления просто ничего не нужно.
Однако костер лучше сделать поглубже, 180-200 мм, а в его длинных стенках сделать вертикальные прорези для шампуров. Высота подвеса в зависимости от того, насколько раскалены угли, легко регулируется, плотно вставляя в прорези кусочки палочек. Их можно менять на более короткие по мере оседания тлеющей массы. На мангале глубиной 180 мм такой конструкции можно приготовить вполне приличный шашлык даже на дровах из ракиты.
О вытяжках и дымоходах
Есть ли смысл строить мангал с колпаком, так как он требует электропитания? Дело не в электричестве. А то, что о степени жара, который дают угли, лучше всего судить по дымке над мангалом.
Секрет в том, что раскаленные, а потому невидимые дымовые газы должны сгущаться в дым примерно на 3-7 см выше мангала. Конденсат в данном случае – это не просто конденсат, а результат определенных химических реакций. Дым над мангалом, кстати, не вреден и с успехом может использоваться для копчения, но.
Если дым сразу улетает, и его не видно глазу, мангал перегреется. Беги быстрее. Если через шампуры идет дым, шашлык холодный, готовиться будет долго. В любом случае вкус и польза будут уже не те.
Однако, если мангал будет хотя бы рядом с беседкой, то дым, свободно распространяющийся по округе, рано или поздно его задымит. Его нужно собрать и забрать, особенно если мангал находится в помещении. Вот почему мангал с дымоходом – это мангал под дымовой колпак с трубой . От низа колпака до верха дымохода должно быть не менее 0,8 м, а сам колпак должен выступать за очертания жаровни, в плане на 0,3-0,5 м и более в стороны.
Дым из жаровни должен сначала подняться в клуб, как в свободное пространство, и только потом, почувствовав сквозняк, вылететь в трубу. Это достигается регулировкой высоты подвеса колпака.
Но это можно сделать только в металлических мангалах. Если жаровня сочетается с кирпичом или (см. ниже), то их дымовой канал должен быть простым, без дымовых зубцов и дымовых оборотов. Соответственно не ждите высокого КПД, да и ценность такое устройство будет иметь скорее декоративное.
Почему нет дымоходов, спросит читатель? Потому что тяга, необходимая для правильного приготовления шашлыка, в данном случае регулируется частично толкающим взором. А при сложном дымоходе или хотя бы с одним дымным зубом, то ненадолго и до опьянения.
Возьмем гриль
Итак, давайте сделаем гриль. Во-первых, рассмотрим металлические изделия, как более простые и дешевые. И только потом мы перейдем к солидным, престижным конструкциям, но гораздо более сложным и дорогим.
железо
Простейший сборно-разборный мангал, детали которого показаны на рисунке, служит автору верой и правдой уже более 25 лет, хотя стенки выполнены из кровельного железа 1,5 мм. Дно менялось 3 раза, то на перфорированный лист, то на вырез из сетки. Друзья повторили несколько раз с небольшими изменениями, не жалуйтесь.
Его устройство элементарно. Стойки (средняя поз. на рис., в разрезе) изготавливают из уголка или трубы 40 мм и более. Высота – до пояса владельца. На верхних концах стоек выполнены два продольных паза, повернутых друг относительно друга на 90 градусов. Длина пазов – Н, по рис. ширина – толщина металла костра плюс 1 мм.
Отбортовка боковых стенок (на рисунке слева) загнута внутрь под прямым углом. Стенки при сборке просто вставляются в пазы стоек, а затем днище свободно кладется на нижнюю сторону, справа на рис. Вот вроде и все. Нет, не все.
Собранный мангал не разваливается сам по себе, а довольно хлипок и, просто стоя на земле, шатается. Учитывая, что в приличной компании не бывает шашлыка без возлияний, это может привести к катастрофе.
Выход тоже элементарно прост. Ножки внизу срезаются наискосок, если они из уголка, а если трубчатые, то приплюснуты в острие. Собрав мангал, ножки вдавливают или вбивают в землю до тех пор, пока конструкция не перестанет плескаться. Кувалдой бить не надо, металл сплющивается. Вот и все.
В стационарном мангале такого типа стенки лучше сваривать прихватками. Дно не нужно приваривать, для удобства его замены и чистки. Конечно, в стационарном мангале, для которого важна долговечность, а не вес и удобство транспортировки, на стенки нужно ставить металл от 4 мм. Дно может быть более тонким или сетчатым.
Видео: технология изготовления металлического мангала
Внимание! В этом видео отверстия в стенах делаются по ошибочной “традиции”.
Из воздушного шара и бочки
Очень популярная конструкция – мангал. Однако шашлык в них почему-то получается не очень. Тщательное изучение проблемы (это не шутка и не метафора) выявило следующее:
- Угли, благодаря округлости дна, быстро оседают в середине, а по краям не выгорают до пепла; закругленное дно, в отличие от плоского, не обеспечивает равномерной подачи воздуха к огню.
- Округлые, опять же, стенки отражают ИК не на мангал, а обратно на угли, усугубляя описанный выше ненужный эффект.
Решение оказалось довольно простым. Схема усовершенствованного баллонного мангала представлена на рис. на правом. Суть доработок:
- Из 80-мм уголка устраивается сквозной продольный воздуховод, в полках которого сверлятся отверстия 20-30 мм с шагом 40-50 мм. Уголок вваривается в баллон; оба конца воздуховода открыты наружу.
- Заготовку цилиндра необходимо обрезать в диаметре не наполовину, как для мангала, а на четверть или треть, чтобы верхнее отверстие было необходимой для мангала ширины – 220-250 мм.
- Высота подвеса шампуров над углями увеличивается до 100-120 мм.
В таком мангале-баллоне угли оседают равномерно, и шашлык выходит где угодно. Отсутствие «мягких» ИР, по-видимому, компенсируется более плотным потоком горячего воздуха за счет обратного прогрева углей их ИР. «Мягкое» ИК и горячий воздух для шашлыка делают примерно одно и то же. А вот шампуры тут уже надо ставить повыше, как сказано. Угли в улучшенном барбекю из воздушных шаров, по-видимому, более горячие. Точно такой же раствор можно использовать и в мангале из бочки, хотя бочка по размерам больше подходит для мангала.
Видео: мангал-барбекю из газового баллона (! Без воздуховода)
Горловина
Металлический мангал с горловиной Автор впервые увидел в Средней Азии в конце 70-х, а затем на Кавказе в начале 80-х. В первом случае на этом готовили шашлык, а во втором – карский шашлык. Развитие это какие-то традиционные конструкции или плод творчества местных мастеров того времени, выяснить не удалось. Его принцип понятен из рис.
Чтобы понять суть идеи, нужно остановиться на посуде, для которой предназначались эти приборы. Кебаб – это, в общем-то, тот же шашлык, только из 2-3 крупных, размером с полкулака или с кулак кусков мяса. Кстати, популярный шашлык – это отбивные, нанизанные на шампур и приготовленные на обычном гриле из очень плотного фарша. Мясо для фарша для шашлыка ни в коем случае не пропускают через мясорубку. Его мелко нарезают секачом в плоской деревянной миске. А вот про шашлыки и прочие деликатесы тюрко-парсидской кухни – это совсем другая тема. А также оборудование для их создания.
Карский шашлык – это уже один большой, с маленькой тарелкой или большим блюдцем, плоский (толщиной 3-4 см) кусок преимущественно телятины, сдавленный с боков целыми лафетами очень крупной луковицы, которая, в свою очередь, , зажимаются половинками хорошенько замоченной почки. Самым изысканным считается шашлык, где мясо и почки происходят от одного и того же теленка.
Как видите, в обоих случаях большие куски готовятся на гриле. Отсюда ясна роль горла, в которое помещается шампур. На самом деле это проточная камера печи. В жаровню с горлом кладут много топлива, до середины сужения между огнем и горлом, причем значительная его часть тратится впустую: блюдо должно быть готово до того, как из-под углей появятся верхние боковые отверстия .
Складной
Складной мангал удобен для туристов и других любителей погулять, а не выехать на природу. Самое главное в их конструкции – минимальный вес, поэтому они изготовлены из тонкой жаропрочной нержавеющей стали.
Есть все основания полагать, что впервые легкие складные жаровни были введены в обиход рабочими режимных заводов СССР, выпускавших реактивные двигатели. Подходящих материалов было предостаточно, и граждане Советского Союза считали делом чести украсть что-нибудь с предприятия, тем более военного.
Сразу нужно сказать, что изготовление такого мангала требует не только специальных материалов, но и точного знания его свойств и твердых навыков работы с ним. Например, обычные рояльные и дверные петли не подойдут к настенным петлям (см. ниже), они скоро придут в негодность. То есть петли нужно делать самому. «Базарный» крепеж из обычной конструкционной стали тоже не годится, нужно искать и приобретать специальный. Поэтому хорошие складные промышленные мангалы стоят достаточно дорого.
Но коптить такой мангал не надо: «реактивная» нержавейка так хорошо отражает ИК. И его легко чистить, что немаловажно в походах — его можно носить в рюкзаке, не опасаясь, что там что-то испачкается. Опять же, за счет практичного «зеркала» из специальной стали в ИК, мангал из него требует очень мало топлива и моментально готов к работе.
Чертежи мангала-дипломатика этого типа показаны на рис. на правом. Устройство вполне понятное:
- Ножки (4) складываются под юбку поддона (1).
- Перекладина (3) удерживает весь узел вместе.
- Если его снять и положить на бок в поддон, то короткие боковины 2 складываются внутрь на петлях.
- На них также складываются откидные длинные боковые стенки, застежка защелкивается – готово к переноске.
Круглый
Круглые мангалы, видимо, ведут свою родословную от традиционно примитивного способа приготовления шашлыка. А именно: палки с нанизанными на них кусками мяса втыкали в землю шатром, с наклоном внутрь, вокруг костра. И каждый ревниво следил, чтобы вечно голодные и агрессивные соплеменники не присвоили его долю.
С одной стороны, не очень удобно: чтобы другой стороной повернуться к теплу, нужно вытащить из земли спицу с мясом и снова воткнуть. С другой стороны, переставив его, можно быстро приготовить хороший шашлык, не подвергая его непосредственному действию пламени и не дожидаясь, пока костер прогорит до углей.
Сегодня круглые мангалы используют искренние компании, где все умеют готовить шашлык. И не просто умеет, а именно по душе. Мы уже не готовы убивать друг друга за кусок еды, поэтому шашлык на круглом мангале готовят по всем правилам: над тлеющими углями.
Для этого круглый мангал пришлось усовершенствовать: в центр костра поставили столбик с плоской (или с выемками для концов шампуров) шляпкой гриба, см. рис. Неказистый, но хороший железный круглый мангал получается из прохудившегося варка.
Стойка из стержня с резьбой 6-12 мм; на “железных” базарах теперь сколько угодно. Нет смысла пытаться приварить его к днищу, в котором от металла остается тонкий слой металла. Стойка грибка фиксируется через сквозное отверстие двумя максимально широкими гайками и шайбами. Шляпка грибка – такая же шайба, тоже между гайками.
Поклонники готики и друидизма могут выложить круглый мангал из дикого камня на жирный глиняный раствор, оставив каналы для притока воздуха между нижними камнями. Колонна со шляпкой, если она не сплошная, выкладывается из известняка, но уже на глиняно-цементном растворе с повышенной прочностью и сцеплением: перевязки нет ни в рядах, ни между рядами, да и знакопеременные термические напряжения не малы . В результате получится очень оригинальная жаровня, напоминающая языческий жертвенник.
Круглые мангалы имеют одну особенность: шашлыки на них готовятся из мяса разных сортов. То, что тверже, нанизывается последним, ближе к кончику шпажки. Причина понятна: там мясо более пропеченное.
О крышах для барбекю
Металлические грили с крышей сейчас в моде. Любая мода всегда и целесообразна, и бессмысленна одновременно. И к мангалам с крышей это замечание относится в полной мере.
Капли воды от внезапного плеска дождя не меньший враг шашлыка, чем огонь. Напомним, что правильная денатурация белков требует своевременного дозирования влажности мяса, а тут дожди. Поэтому крыша над мангалом должна защищать от дождя в первую очередь мангал, а повар в крайнем случае может накинуть пластиковую накидку.
См. рис. Слева правильно устроенное крытое барбекю. Это красиво, удобно (место под свесами используется для полок), обеспечивает свободный выход дыма. Большие свесы крыши надежно защищают от осадков. А в том, что справа – крыша вообще непонятно для чего, разве что для накрутки продажной цены.
Что красить?
Конечно, металлический мангал лучше покрасить – он ведь ржавеет. Обычно для этого рекомендуют термостойкие краски для автомобильных глушителей, на кремнийорганической или алюминиевой пудре. Но они дороги и требуют тщательной подготовки поверхности в промышленных условиях. Их стойкость не так высока: кто видел глушак, оставшийся серебристым после года эксплуатации?
В продаже есть также специальные краски на силиконовой основе для шашлыков и мангалов. Но они еще дороже, а сушить (точнее, запекать) окрашенное изделие нужно в специальной высокотемпературной камере, которую в домашних условиях не соорудишь.
Однако учитываем, что внутри, где огонь и угли, красить мангал вовсе не обязательно: копченый выдаст только лучшие шашлыки. А наружные стенки выше 400 градусов не нагреваются, иначе мангал сделан неправильно. Да и черного цвета для шашлыка вполне достаточно: не маркие, но гламурные разводы здесь совершенно неуместны.
В этом случае получается очень дешевый и практичный вариант: старый добрый кузбасслак или его аналоги – битумно-минеральные лаки, в 3-4 слоя. Каждый последующий – после полного высыхания предыдущего.
Этот метод окраски имеет недостатки. Во-первых, это воняет, а пары ядовиты. Второй долго сохнет. Поэтому красить нужно только летом под навесом, а весь процесс покраски затянется на полтора месяца. Третье – высохший лак долго набирает прочность, и первое время с мангалом нужно обращаться бережно. Наконец, при первом-втором прогреве запах все равно будет, поэтому их придется делать праздно на открытом воздухе.
Зато потом, когда лак полностью битумируется и спекается, он прослужит десятки лет. А повредить каменное покрытие можно будет только выстрелом из огнестрельного оружия.
кирпич
А теперь перейдем к мангалам, которые требуют не изготовления, а строительства, т. е. из кирпича. Скажем сразу: мангал, и только мангал из кирпича, не имеет преимуществ перед простым, без художественной ковки и других дорогих украшений, в нем нет металла, но он гораздо дороже и сложнее в исполнении. Поэтому мангалы из кирпича выполняются либо в декоративных, эстетических и престижных целях, либо в сочетании с .
Фундамент
Чтобы построить мангал из кирпича или камня, нужно подготовить для него прочную основу – фундамент. Помимо мангала традиционной или аналогичной конструкции, для фундамента нужен армированный литой, плитный или ленточный. Отливают, конечно, из бетона, а не из чугуна, эпоксидки или акрила. Отмостка фундамента в стороны около 10 см.
Строительство таких фундаментов – отдельная тема. Здесь только дадим рекомендацию: заглубление фундамента в землю – 1,5 см на 1 ряд кладки плоским кирпичом. Плюс выступ над его поверхностью около 5 см. То есть, если под плиту высотой по пояс идет плита толщиной 12-15 см, то под камин с дымоходом высотой 37 рядов нужен фундамент глубиной полметра.
Решение
Любые кирпичные нагревательные приборы. Цемент не термостойкий, а гипс тоже не влагостойкий. Для простейшего мангала-барбекю оттуда пойдет самокопающаяся овражная глина и песок, а вот для того, чтобы сложить комбинированный и/или декоративный мангал, придется купить строительную глину средней жирности и речной песок, просеянный, промытый и кальцинированные.
Для кладочного раствора понадобится 1 часть глины и 3-4 части песка. Замешивают его на воде до густоты сметаны, и сразу проверяют на жирность (адгезивную способность): макают в раствор кельму (кельму) и вынимают. Раствор нормальной жирности должен оставаться на инструменте ровным слоем толщиной 2-3 мм.
Если раствор остается толстым слоем или комками – он слишком жирный, нужно добавить песка и немного воды до нужной густоты. Если, сливая, оставляет щели – раствор бедный, нужно добавить глины, желательно более жирной. Торопиться некуда: раствор в ванне сохнет неделями, это не цемент.
кладка
Кладочные швы имеют толщину 3-4 мм, иначе конструкция будет сохнуть месяцами и получится непрочной. Тигель (часть печи, непосредственно подвергающаяся воздействию огня) в печах с жаровней или без жаровни выкладывают из шамота (огнеупорного). Швы между рядовым и шамотным кирпичом, а также между любым кирпичом и металлическими закладными деталями уширяют, от 6 до 13 мм; это максимальная ширина швов глиняной кладки. Причина в различии тепловых коэффициентов расширения материалов.
Камины, варочные поверхности и отдельные кирпичные мангалы можно класть из рядового полнотелого (полнотелого) красного керамического кирпича. На подкирпичный мангал хорошо пойдет пустотелый кирпич со сквозными отверстиями; выкладывается так, чтобы проходы в кирпиче были свободными и вертикальными, это будет решетка поддувала. А вот жженый железный кирпич (с темной сердцевиной) никуда не годится.
Вскользь о каминах
В последнее время замечено такое явление: самодельный уличный камин-жаровня. Нет смысла, если честно. . Конечно, приятно в непогоду посидеть у огня перед камином. Но только если сам не промокнешь дождем, не завалишь снегом и не умаляешь холодным ветром. А летние ночные посиделки куда романтичнее просто у костра. Вне пожароопасной комнаты от него ничего нет.
Если вы конечно хотите камин в ландшафтном дизайне, то проще будет купить готовую садовую печь-барекью. В ней можно и шашлык приготовить, и костер с пламенем развести – вот вам и камин. Не требует разгонных воздуховодов, готов к полноценному использованию сразу после сборки.
Декоративная садовая печь будет стоить едва ли больше, чем материалы для одного только кирпичного камина. Фундамент не нужен, собирается на месте за 20 минут. При необходимости его можно ненадолго разобрать и переставить, а то и вовсе передвинуть: его без особых усилий поднимают двое, из которых одна женщина. А осенью можно разобрать и перенести в помещение до весны.
Конструкции
Проще
Простую жаровню с дымоходом может соорудить каменщик-любитель, хотя бы раз сложивший одну ровную стену. Схема кладки на рис. ниже. Кирпич везде обычный, не шамотный. Этот же мангал можно использовать как мангал. Для новичков такая конструкция хороша тем, что правильно расположенная и сужающаяся в дымоход дымовая палатка, да и весь камин, выложена из полнотелых кирпичей. В кладке отсутствуют половинки, тройки-четверки и подрезы. Кто хоть что-то сам положил, тот знает, сколько там блинов ждет неопытного мастера.
Камины
Здесь на рис. – заказ каминов с мангалом. Слева — обычная прямая; правый угол. Такие уже должен заложить достаточно опытный печник, поэтому от подробных пояснений воздержимся. Возможно, ему и правильно учить нас, а не наоборот.
Печь-барбекю
А здесь на рис. – уже высший пилотаж: мангал-мангал по образцу маленького, но сложенный, без обязательной перевязки швов в рядах. Его строительство также требует значительного опыта, поэтому ограничимся лишь одним замечанием. Конструкция довольно сложная, массивная и в необработанном виде при укладке в голландском стиле не выглядит особенно прочной. Поэтому для ввода в эксплуатацию, вероятно, потребуется не менее 5 ускорений потока после высыхания раствора. А в межсезонье, осенью или весной. Первая закладка топлива не более четверти нормы, а затем пропорционально увеличиваем до 100% в пятой топке.
Видео: кладка кирпичного мангала
Казан-барбекю?
Можно ли построить с мангалом? То есть очаг с врезанным в него котлом, а где-то сбоку еще и зреет мангал.
По теплотехнике и режиму печи никак не получается. Кулинарные операции с большим количеством жидкости требуют неоправданно большой, для шашлыка, концентрации тепла в топочной части. Барбекю, с другой стороны, требует мягкого нагрева. От такого термопресса он сразу сожмется и превратится во что-то противное на вид, запах и вкус, а то и канцерогенное и ядовитое.
О приводе
В сети есть описания. самодельные барбекю с электроприводом для вращения шампуров. Такие же заводские есть и в продаже. Вероятно, оба родились под влиянием сведений об английских замках, где из крыльчатки в дымоходе крутилась решетка для кабаньих или оленьих туш. Они в замках длиной более 10 м, так что тяги и мощности хватает для вращения даже при примитивной механике.
А вот для шашлыка электровращение шампуров бесполезно, только мангал дороже и сложнее. Тем более, что физико-химия приготовления шашлыка такова (см. выше), что он правильно созревает только в том случае, если подвернуть его к углям сначала одной стороной, потом другой. Более подробно, наиболее полная денатурация белка происходит, если процесс протекает ступенчато, как бы толчками.
Видео: реализация мангала с электроприводом
Почему не стоит этого делать – сказано выше!
Без шампуров и углей
А как быть зимой в городской квартире, если вдруг хочется шашлыка, а в ресторан не хочется? Кстати, есть способ. Оказывается, однако, не совсем так. Но, в любом случае, на вкус сразу будет ощущаться, что это все-таки шашлык, а не пирог или жаркое.
Понадобится, конечно же, предварительно промаринованное мясо, лук, петрушка. Потом – алюминиевая кастрюля, такая же (не эмалированная!) бытовая молочная банка или просто большая банка. Пустой и чистый, конечно.
В сосуд на 2-3 см от дна вставляется металлическая сетка. Расстояние выдерживается с помощью его загнутых краев. Затем мясо нанизывают на деревянные иглы; порции делаются вдвое меньше обычных, т.е. 3-4 штуки. Спицы с мясом либо вставляются в ячейки сетки вертикально, либо укладываются на нее горизонтально. Можно в 2-3 слоя друг на друга, но прямого соприкосновения мяса с дном быть не должно, для этого есть сетка.
И готовят в обычной духовке, обычной бытовой. газовая плита, при температуре 250-300 градусов. Время приготовления – 15-25 минут, в зависимости от мяса. Хорошим показателем является аромат. Как шашлык потянул – денатурация идет полным ходом. Запах немного ослаб (тут нужен обонятельный навык) – почти готово, выключаем горелку. Еще через 3-4 минуты – созрел, можно доставать и подавать.
Наконец, с чем ты это ешь?
Точнее, что еще под ним… используют. Тема, не имеющая прямого отношения к шашлыкам, но неразрывно связанная с шашлычной культурой, и в ней имеет первостепенное значение.
Водка для шашлыка явно дурной тон. Шашлык – блюдо нежного вкуса и букета, и воспринимать его следует с еще не обалденными вкусовыми пупырышками и обонятельными дырочками. Если уж хочется довести застолье до лихой стадии, то лучше поглотить «ее, милая» уже после, под традиционный русский рассол. Или под прессованную икру, если цена не пугает. Тут еще хорошо, что напитанный мясом желудок не даст разгулу дойти до полного безобразия.
А, как известно, к шашлыку лучше всего подходит красное сухое вино, в меру терпкое. Но не все знают, что настоящее шашлычное вино – это не дорогое (и чаще всего поддельное в магазинах) Киндзмараули или Хванчкара, а недорогое, а потому преимущественно натуральное саперави. И мало кто знает, что самое отменное саперави делают в Крыму на Голицынских винах.
Виноград “Саперави” очень вынослив, неприхотлив, вкус и букет вина из него не то что очень тонкий, но практически не зависит от места произрастания. На стол или для чего-то другого, кроме выжимки для простого столового вина, не годится: ягоды мелкие, как крупная смородина. Вкус фреша – полный набор на грани: терпкий, тягучий. А вот вино Саперави как нельзя лучше гармонирует с шашлыком.
осмотр
Сеоселектор
Металлический мангал самый простой в изготовлении. Поэтому он самый распространенный, особенно у тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.
Виды
Жаровни металлические бывают:
Portable может быть полностью или частично разборным. Оба дизайна изображены на многих фотографиях.
Складные изделия
Первый тип представляет собой единую конструкцию, которую можно сложить своими руками в переносном кейсе . Такие металлические мангалы предназначены для туристов. Поэтому их особенности:
- маленькие размеры;
- относительно небольшой вес.
Большинство чертежей таких мангалов предусматривают мангал размерами 45х26х16 см (ДхШхВ). Для нескольких туристов идеален небольшой дизайн. Однако для большой компании он не очень подходит. Ведь готовить шашлык придется очень долго.
Еще одна особенность правильных складных мангалов – особый материал. Для их изготовления используется тонкая огнеупорная нержавеющая сталь . При этом все петли также делаются из него своими руками. Благодаря этому мангал получается довольно легким по весу. И это безусловно радостный факт для пешеходов, которые любят снимать самые разные видео.
Еще один интересный момент: нержавейка очень легко очищается от нагара . Достаточно протереть тряпкой, и зеркальный вид возвращается. Поэтому складной мангал можно положить в рюкзак с легкой душой и не переживать, что внутри что-то испачкается.
Складные мангалы также изготавливаются своими руками из листового металла. Они могут иметь вышеуказанные габариты, а могут быть и больше. Изделия немного тяжеловаты и поэтому подходят для коротких поездок. Такие конструкции являются хорошим вариантом в тех случаях, когда в машине очень мало места.
Разборные и стационарные модели
Полностью переносные сборно-разборные мангалы также можно компактно сложить. Однако эта компактность будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает крупногабаритные детали. При этом создатели используют стеллажи высотой 1 м . Они намного больше, чем аналогичные элементы складного мангала. Благодаря большим размерам и высоте, показанным на видео и на фото, разборные переносные мангалы создают большой комфорт при приготовлении шашлыка.
Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек. Мангал представляет собой цельную конструкцию.
Стационарные имеют большую массу и их если и можно переносить, то только во дворе. Их в основном отличает большое количество декоративных красивых элементов. Конечно, многие из них. Такие мангалы имеют почти такую же жаровню, как и в разборных конструкциях. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают персонажей из сказок, паровозик, машинки и любые другие предметы. Конечно, вы можете увидеть их на разных фото. Многие стационарные мангалы встроены в каркас с крышей.
Формы мангалов
Жаровня мангала может иметь вид:
- Ящики без верха.
- Вертикальный широкий цилиндр со стойкой в центре.
- Цилиндр с горловиной вверху.
- Желоба с закругленным дном.
Наиболее часто используемый мангал с первым типом жаровни. Многие мастера изготавливают последний тип. Его название звучит несколько странно, однако на практике это ствол, разрезанный вдоль или . Его часто можно увидеть на фото.
Модель Ideal
Его особенности зависят от формы жаровни. То есть каждая форма имеет свои оптимальные размеры.
Чертеж идеального классического прямоугольного металлического мангала имеет следующие характеристики:
- Ширина – 250 мм . Этого достаточно для размещения 6-8 кусков мяса. При этом значении все куски, в том числе и посередине, получают тепло от продольных боковых стенок. Это тепло необходимо для образования румяной корочки. Если сделать ширину больше, то серединки будут без корочки.
- Длина – около 1 м . При этом учитывается, что на одну шпажку должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас в 5 см с обеих сторон. Получается, что в метровый мангал можно поместить 8 шампуров. Этого достаточно для средней компании. Не стоит делать большую длину, потому что повару придется бегать из одного конца в другой. Удобнее оставаться на одном месте.
- Высота – 200 мм . Оптимальная высота – 150 мм. Однако дрова бывают разные и выделяют свое количество тепла.
- Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна быть 50 мм . Это значение позволит вам выбрать высоту шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно быть в 30-70 мм от углей. Этот диапазон определяется типом дров.
- Отверстия в днище . Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия должен быть 10-15 мм . Расстояние между отверстиями и рядами отверстий должно быть 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут предусматривать сетчатое дно. Этот вариант даже лучше, так как увеличивается приток воздуха к углям. Сетку следует делать из проволоки, диаметр которой большой 4 мм.
- Толщина стенки металла – 2 мм и даже лучше 4-6 мм . Это обеспечит как долгую службу, так и создание необходимого тепла для приготовления шашлыка.
- Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев – 1 м.
Как сделать идеальную модель
Сначала вам нужно нарисовать свой собственный чертеж . При этом соблюдаются вышеуказанные правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стенки. Также при его вычерчивании определяют с реализацией возможности разбора мангала. Если есть возможность, то длину боковых стенок следует увеличить на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут изогнутыми краями. То есть по 1 см каждой из сторон, которые будут примыкать к стойкам, нужно будет загнуть под углом 90°. 1 см нижнего края бортов любого мангала тоже нужно загнуть. Делайте это внутри конструкции. Этот процесс часто изображают на видео.
По составленному чертежу вырезают листовой металл И профильную трубу или уголки. В днище просверливаются отверстия. В продольных боковых стенках своими руками делаются вырезы. В случае полностью разборной конструкции в стойках делают два длинных проема. Их длина должна быть равна высоте мангала. Воображаемые линии, которые будут проходить через проемы, должны образовывать прямой угол.
Если своими руками создается неразборный мангал, то сначала свариваются боковины. Далее к ним привариваются стойки. Вы можете или не можете сваривать. Это улучшит переносимость конструкции. При этом каждая пара стоек должна быть выполнена в виде буквы «Н». При этом торцы стоек сделайте выше горизонтальной перегородки на 1-2 см. Для надежной фиксации к бокам мангала на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадрата размерами 2х2 см. Эти квадраты и стойки нужно будет скрепить крючками в форме буквы «П».
Для дополнительной устойчивости вы можете сделать концы стоек острыми, чтобы вбить их в землю.
Горловина Модель
Внешне такой мангал напоминает большую бутыль. Конечно, он изображен на разных фотографиях. Конструкция состоит из трех частей:
- широкий цилиндр. Его высота составляет 180-200 мм.
- вырезать конус. Высота – 100-150 мм.
- узкий цилиндр. Он имеет высоту, равную 100-150 мм.
В нижней части много отверстий. Причем они есть не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние изготавливаются на высоте 130 мм. Стоит сказать, что наличие боковых отверстий — очень интересная особенность. В правильных мангалах таких отверстий быть не должно, так как через них к мясу поступает много кислорода. Он изменяет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, каким оно должно быть.
Однако в случае приготовления мяса на этом гриле такой сценарий не становится реальностью. Это происходит потому, что в жаровне сжигается так много дров, что боковые отверстия забиваются углями. Конечно, при постепенном тлении углей дырочки станут свободными. Однако до этого момента процесс приготовления мяса завершен. В результате часть древесины теряется.
Шашлык с мясом своими руками помещается в горло такого мангала, то есть в верхний цилиндр. Во время тления углей эта часть превращается в проточную камеру печи.
Этот мангал используется для приготовления шашлыка в стиле кара (очень вкусный и изображен на многих фото). Блюдо представляет собой большой кусок мяса. Его толщина достигает 3-4 см, а по размеру он напоминает небольшую тарелку.
бочкообразная конструкция
Жаровня с круглым дном работает не так хорошо, как прямоугольный образец жаровни. Это потому, что:
- закругленные стены отражают тепло обратно к углям;
- в середине угли быстро оседают, а по краям не успевают как следует прогореть.
Поэтому просто разрезать бочку пополам или вырезать в ней крышку своими руками для создания правильного мангала недостаточно. Проблему с чрезмерным осаждением угля можно решить благодаря установке воздуховода. Есть два варианта ее создания:
- Решетка для буржуйки . Ставят на дно. На ней угли лягут ровным слоем. Кроме того, под ним останется пространство с воздухом. Для притока свежего воздуха стоит сделать отверстия в центре дна.
- Уголок размером 85×85 мм . В нем нужно сделать несколько рядов отверстий. Затем его приваривают к днищу. Отверстия можно сделать под ним или в местах размещения его концов.
При создании мангала, изображенного на многих фото, из бочки нужно соблюдать правило относительно оптимальной ширины. То есть заготовка должна быть разрезана не пополам, а на треть или на четверть. Ширина получившегося разреза должна быть 25 см. Конечно, в этом случае рекомендация относительно правильного расстояния между мясом и углями не соблюдается.
Дача – у кого-то это слово ассоциируется с работой в саду или уходом за деревьями, у кого-то с чистым воздухом, а у подавляющего большинства с шашлыком. Трудно представить себе лучший отдых, чем выезд на дачу большой шумной компанией и посиделки на шашлыках с шашлыками. Именно гриль мы хотим выделить из этого материала, потому что жарить мясо на кирпичах или палочках не очень гигиенично и полезно. В общем, мы считаем, что дача без мангала, как и жизнь современного подростка без интернета, вроде и реальна, но совсем не тот эффект.
Виды мангалов
Всего существует три основных вида дачных мангалов: мобильные, переносные и стационарные. Рассмотрим каждый из них подробнее:
Мобильный мангал, или как его еще называют складной, лучше всего подойдет тем, кто любит путешествовать и хочет использовать мангал не только на даче, но и взять его с собой их в других поездках.
Основными преимуществами складного мангала являются его мобильность и небольшой вес, а также очень привлекательная цена. В сложенном виде он напоминает небольшой чемодан, который можно смело закинуть в машину, а то и взять с собой на велосипед. Но чем меньше его вес, тем тоньше материал, а это приводит к недостаткам: низкой теплоемкости и способности прогорать. Поэтому при покупке мобильного мангала следует быть готовым к его достаточно быстрому износу.
Наиболее популярным и распространенным является переносной гриль.
Этот вид мангала уже более прочный и надежный. При необходимости два человека (желательно мужчины) легко могут переместить его с одного места на другое, например, поближе к солнцу, или подальше от дождя. Переносной мангал дороже складного, но при этом более долговечен, его жизненный цикл измеряется не временем, а сезонами. Единственным недостатком можно назвать, не очень изысканный внешний вид. Часто люди хотят сделать на даче по-настоящему изысканную зону барбекю, стационарный мангал – лучший способ сделать это.
Для изготовления стационарного мангала на даче используется кирпич или чугун.
Этот вид барбекю представляет собой уже целую конструкцию, неотъемлемой частью которой является дымоход. Сразу отметим, что чугунный или кирпичный стационарный мангал будет стоить значительно дороже мобильного или переносного, что является основным недостатком. Он также значительно больше по размерам, но этот недостаток при грамотном дизайнерском подходе часто превращается в достоинство. Также «плюсом» стационарного мангала является значительная теплоемкость, разогрев его, можно очень долго жарить что угодно и не переживать, что тепла не хватит и мясо будет сырым.
Отдельно стоит обратить внимание на такой бурно развивающийся вид барбекю, как электрогриль. В нем шампуры вращаются сами по себе, а мясо жарится за счет тепла, которое выделяется от электрических спиралей.
Конечно, это очень интересное изобретение, но поскольку человека часто привлекает процесс приготовления шашлыка, в нашей стране электрогриль еще не прижился.
Мангал для дачи своими руками
В последнее время среди дачников-мужчин появилась тенденция делать кирпичный мангал для дачи своими руками. Кто уже это сделал – можете собой гордиться, а кто еще нет – не расстраивайтесь, сейчас мы подробно рассмотрим этот процесс. В первую очередь необходимо составить проект кирпичного мангала, выбрать место, где он будет установлен, и рассчитать, сколько потребуется материалов.
Когда подготовка закончена, и все необходимое есть под рукой, приступаем к строительству мангала. В первую очередь, как и в любом другом строительстве, нужно подготовить фундамент. Выкапываем траншею нужного вам размера, глубиной не более полуметра. И засыпаем песчаной подушкой, поверх которой кладем армирующую сетку и заливаем бетоном. После того, как основа мангала высохнет, можно двигаться дальше.
Плинтус для мангала из кирпича может быть самым разнообразным и зависит от финансовых возможностей. Первый ряд кирпичей рекомендуется укладывать всухую, это позволит в дальнейшем использовать только половинки и целые блоки, без необходимости дробления на части. Учитывая водопоглощающие свойства кирпича, перед укладкой его желательно увлажнить, чтобы избежать дальнейших неудобств. Кирпич необходимо укладывать строго по заранее размеченному эскизу.
Кладочный раствор готовим следующим образом: одну порцию цемента, одну порцию гашеной извести и три порции песка смешивают с водой и доводят до состояния густой массы.
Начиная со второго ряда кирпич укладывается с отклонением в полкирпича (в своеобразном шахматном порядке), что обеспечивает максимальную устойчивость. Причем начинать рекомендуется с углов, заполняя площадь перегородок. Ширина и высота основания кирпичного стационарного мангала, а также наличие дополнительных отсеков, например для дров, зависит от желания и возможностей владельца.
Самый ответственный и сложный этап – кладка мангала. Для начала кладки его кирпичного основания между противоположными стенами укладывают металлические уголки и арматурные прутья. Сама кирпичная печь-барбекю изготавливается из металла, имеющего высокую плотность. Чтобы работа самого мангала была более эффективной, в его зоне оставляют несколько отверстий, не заполняемых кладочной смесью. Уложив несколько кирпичей на несколько ином уровне, чем остальные, можно получить место для использования колосника.
Теперь ваш кирпичный стационарный мангал готов к использованию, но рекомендуем еще немного его усовершенствовать. Например, соорудить дополнительные отсеки хозяйственного назначения, немного приукрасить его внешний вид, создать навес.
Конечно, процесс сборки мангала своими руками не совсем простой, и если вы что-то не поняли, вы всегда можете посмотреть фотографии каждого этапа работ на нашем сайте, а также ознакомиться с чертежи, которые помогут при создании мангала своими руками.
Photos of various barbecues
Видео
Посмотреть видео как сделать кирпичный мангал
Металлический мангал
10 лучших и самых удобных бюстгальтеров 2022 года
Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›
Фото: Negative Underwear, Cuup, Harper WildeFYI
Мы пересмотрели это руководство и обновили ссылки, а также размеры и доступные цвета. Мы также добавили новую информацию о том, как переработать или пожертвовать старые бюстгальтеры.
В эти дни нам всем не помешала бы дополнительная поддержка. Покупаете ли вы свой первый бюстгальтер или хотите обновить несколько тусклых базовых вещей, это хорошее место для начала. Мы считаем, что любой бюстгальтер, который вы надеваете на свое тело, должен быть удобным и хорошо сконструированным. И это должно заставить вас чувствовать себя красивой. Чтобы найти одни из лучших бюстгальтеров, мы провели 23 часа, изучая бюстгальтеры и разговаривая с отраслевыми экспертами о том, что делает их отличными. Затем мы привлекли группу из четырех тестировщиков разного роста, которые провели бессчетное количество часов, надевая 43 модели из 19брендов — противопоставление титанов индустрии начинающим стартапам. Мы уверены, что наши 10 окончательных рекомендаций подойдут для множества настроений, телосложений и стилевых предпочтений.
Основные модели
Мы протестировали модели, которые, как мы знаем, были популярны и доступны в течение многих лет и останутся актуальными в будущем.
Варианты размера и цвета
Мы предпочли бюстгальтеры размеров (как минимум) от A до DDD с ремешком от 32 до 40 дюймов и как минимум двух оттенков телесного цвета.
Фасон и материалы
Мы рассмотрели бюстгальтеры с широким разнообразием стилей чашечек и материалов, которые будут хорошо смотреться на множестве фигур.
Политика возврата
Мы предпочитаем бюстгальтеры, которые можно вернуть или обменять бесплатно в течение 14 дней (в идеале дольше), чтобы обеспечить идеальную посадку.
Большинство наших подборок доступны в широком диапазоне цветов (включая несколько оттенков телесного цвета) и размеров, и вы можете найти еще больше вариантов, подходящих для различных типов телосложения и стилей, в разделе Другие хорошие бюстгальтеры. Чтобы помочь вам найти то, что подходит именно вам, мы также даем советы о том, из чего должен получиться отличный бюстгальтер, как измерить размер бюстгальтера и как ухаживать за бюстгальтером.
Самый универсальный бюстгальтер: классический бюстгальтер с глубоким вырезом ThirdLove 24/7. Фото: ThirdLove
Бюджетный бюстгальтер-майка: Aerie Real Sunnie Wireless Lightly Lined Bra. Фото: Aerie
Невесомый бюстгальтер на косточках: Cup Scoop Bra. Фото: Cuup
Поддерживающий бюстгальтер: Harper Wilde Base Bra. Фото: Harper Wilde
Сексуальная роскошь: бюстгальтер с глубоким вырезом Journelle Anais. Фото: Journelle
Лучший бюстгальтер пуш-ап: True & Co. True Body Wirefree Push Up Bra. Фото: True & Co.
Лучший бюстгальтер для отдыха: бюстгальтер Harper Wilde Bliss. Фото: Harper Wilde
Регулируемый бюстгальтер без косточек для больших бюстов: Soma Embraceable Full Coverage без подкладки. Фото: Soma
Соблазнительный прозрачный бюстгальтер без косточек: Negative Sieve Non-Wire Bra. Фото: Негатив
Лучший бюстгальтер-минимайзер: Bali Passion For Comfort Minimizer Bra. Фото: Bare Necessities
Самый универсальный бюстгальтер: ThirdLove 24/7 Classic Uplift Plunge Bra. Фото: ThirdLove
Исследование
- Почему вы должны мне доверять
- Кому подойдет этот
- Самый универсальный бюстгальтер: ThirdLove 24/7 Classic Uplift Plunge Bra
- Бюджетный бюстгальтер-майка: Aerie Real Sunnie Wireless Lightly Lined Bra
- A Невесомый бюстгальтер на косточках: Cuup Scoop Bra
- Поддерживающий бюстгальтер: Harper Wilde Base Bra
- Сексуальная роскошь: бюстгальтер Journelle Anais с глубоким вырезом
- Лучший бюстгальтер пуш-ап: True & Co. True Body Wirefree Push Up Bra
- Лучший бюстгальтер для отдыха: Harper Wilde Bliss Bra
- Регулируемый бюстгальтер для увеличения груди: Soma Embraceable Full Coverage Wireless Unlined Bra
- Сексуальный прозрачный бюстгальтер: Negative Sieve Non-Wire Bra
- Лучший минимизирующий бюстгальтер: Bali Passion For Comfort Minimizer Bra
- Как мы выбирали и тестировали
- Как измерить размер бюстгальтера
- Уход и техническое обслуживание
- Как сдать или переработать старые бюстгальтеры
- Другие хорошие бюстгальтеры
- Остальное
- Источники
Почему мне следует доверять
Я работаю научным журналистом более семи лет и с тех пор, как присоединилась к Wirecutter в 2017 году, я писала о письменных столах, карандашах, ароматических свечах, и более. В моей личной жизни у меня всегда была слабость к вещам, которые превосходны как по форме, так и по функциям. В ходе исследования и написания этого руководства я по-новому оценила скромный бюстгальтер, который, если он выполнен правильно, на самом деле представляет собой точно отлаженный образец дизайна и инженерной мысли.
Чтобы написать это руководство, я взял интервью у Коры Харрингтон, автора книги In Intimate Detail: How to Choose, Wear, and Love Lingerie и основателя блога The Lingerie Addict, который недавно перестал публиковаться; Жаклин Фреденбург, преподаватель Нью-Йоркского технологического института моды (FIT), специализирующаяся на корсетах и другом нижнем белье; доктор Андреа Мадриграно, маммолог из Медицинского центра Университета Раш в Чикаго; и Холли Пауэлл, владелица магазина нижнего белья The Pencil Test в Портленде, штат Орегон. Я также разговаривал с Дагом Фармером, бывшим научным сотрудником по конечному использованию компании The Lycra Company; Маджид Сармади, доктор философии, профессор Школы экологии человека Университета Висконсина; и Коллин Хилл, куратор музея FIT и автор Exposed: A History of Lingerie , для дополнительной информации и контекста.
Поскольку нет двух одинаковых сисек (даже на вашем собственном теле), я наняла группу сотрудников Wirecutter, которые носят разные размеры, чтобы проверить претенденток. Наши испытатели носят 34A, 36D, 42D и 34F. В течение шести месяцев мы потратили бессчетное количество часов, подгоняя бретельки, застегивая и расстегивая ленты, а также засовывая и запихивая нашу грудь в чашечки бюстгальтера.
Кто должен получить это
Хотя обычно я снимаю лифчик во время обеда, я обнаружила, что в хорошем лифчике я чувствую себя красивой, удобной и уверенной в себе. Как и многие люди, я ношу бюстгальтер в первую очередь для поддержки. Инструктор FIT Жаклин Фреденбург говорит, что бюстгальтер может помочь с осанкой, болью в спине и даже с дыханием, приподнимая и более равномерно распределяя ткань груди. «Для женщин с большой грудью правильный бюстгальтер поможет снять вес грудной ткани с грудной клетки», — сказала она. Доктор Андреа Мадриграно также отметила эти потенциальные преимущества, добавив, что бюстгальтеры помогают предотвратить скопление пота под бюстом, что может вызвать сыпь или язвы. Даже если вам не нужна большая поддержка, бюстгальтер может подчеркнуть ваши изгибы, сделать вашу грудь приятно дерзкой и обеспечить прикрытие сосков под тонкими или прозрачными тканями.
Если вы подросток или подросток, покупающий свой первый бюстгальтер, у нас есть несколько рекомендаций для мягких эластичных бюстгальтеров без косточек, которые могут быть более удобными для развития груди. Но мы уделяли особое внимание комфорту во время тестирования, поэтому многие из наших вариантов были бы хорошими вариантами для новичков.
Если вы вдруг заметили, что ваш текущий бюстгальтер стал менее поддерживающим, чем раньше, или что ваш размер изменился, возможно, пришло время для нового, сказала Кора Харрингтон из The Lingerie Addict. Или, может быть, вам нужно лечить себя, ради вашего психического здоровья. «Если ваш бюстгальтер выглядит тусклым, выцветшим, обесцвеченным или потускневшим, вы можете купить другой», — сказал Харрингтон. «Я думаю, что нижнее белье, которое мы носим, может влиять на то, как мы себя чувствуем».
Чтобы сузить рамки этой огромной категории, мы не рассматривали в нашем тестировании бюстгальтеры без бретелек, трансформируемые, клейкие, бюстгальтеры для беременных или бюстгальтеры для сна. У нас есть отдельные справочники по лучшим спортивным бюстгальтерам, бюстгальтерам для кормления и бюстгальтерам с насосом. Что касается биндеров, Reviewed, Bustle и The Lingerie Addict предлагают несколько хороших предложений, и мы рекомендуем проверить эти варианты для транс-дружественных или гендерно-нейтральных бюстгальтеров, адаптивных бюстгальтеров с ограниченной подвижностью или бюстгальтеров для мастэктомии.
Самый универсальный бюстгальтер: ThirdLove 24/7 Classic Uplift Plunge Bra
Фото: ThirdLoveНаш выбор
Классический бюстгальтер с глубоким вырезом ThirdLove 24/7
Этот универсальный, симпатичный и удобный бюстгальтер со съемными накладками идеально подходит для повседневного ношения. Но он также может трансформироваться, чтобы обеспечить тонкий эффект отжимания для особых случаев. Он поставляется в более широком диапазоне размеров, чем другие наши варианты, включая половинные размеры, но есть только два цвета.
Для кого это: Классический бюстгальтер с глубоким вырезом ThirdLove 24/7 одинаково хорошо подходит нашим тестерам 34A, 36D и 34F, и они оценили его на 4, 5 и 5 (из 5) соответственно. С дополнительными подушечками грудь слегка приподнимается. Без подушечек он хорошо прилегает к груди, не зияя. Наш тестер 34F упомянул, что этот покрой может иногда давать выпуклость в виде «двойного пузыря» в верхней части чашки, но с этим бюстгальтером такой проблемы не было.
Ощущения: Легкий и изысканный. Внутренние чашки с легкой подкладкой мягкие и принимают форму кожи, а накладка из сетки придает дополнительный блеск и предотвращает проливание.
За что мы его любим: Нам понравился каждый бюстгальтер, который мы тестировали, от ThirdLove, особенно сверхуниверсальный бюстгальтер Classic Uplift с глубоким вырезом 24/7. Он обеспечивает больший подъем, чем бюстгальтеры Perfect Coverage или Classic, которые мы носили, но он так же удобен для повседневного ношения, особенно если вы вытащите тонкие яйцевидные подушечки из чашек.
Бретельки и лента на косточках шелковисто-мягкие, гибкие и поддерживающие, и обе они регулируются. Формованные чашки изготовлены из легкого, мягкого материала и покрыты мелкоячеистой накладкой, которая помогает предотвратить незначительное раскрытие или проливание.
Как и другие бюстгальтеры ThirdLove, которые мы тестировали, Classic Uplift хорошо сделан и долговечен. В дополнение к сетчатой накладке, приоткрывающей кожу над чашечками, глубокий V-образный вырез придает этому бюстгальтеру изысканный, утонченный и современный вид. Одна из наших тестировщиков, которая обычно носит размер 34A, отметила, что ей нравятся «более высокие и угловатые чашки» этого бюстгальтера, и она сказала, что чувствует себя в нем сексуально и комфортно. Наш тестер размера 34F также дал ему высший балл.
Многие стартапы могут предложить только ограниченный размерный ряд из-за эффекта масштаба, но бюстгальтеры ThirdLove имеют размер чашки от AA до H и полосу от 32 до 44 дюймов. Этот впечатляющий ассортимент сравним с ассортиментом более крупных и зарекомендовавших себя брендов, таких как Cacique, Soma и Wacoal. ThirdLove также является единственным протестированным брендом, который предлагает размер чашечки в полчашки. (Тем не менее, имейте в виду: независимо от того, сколько вариантов дополнительных размеров доступно, вам все равно может потребоваться примерить несколько разных размеров, чтобы получить идеальное соответствие.)
Недостатки, но не недостатки: Этот бюстгальтер выпускается только в двух цветах, в том числе только в одном оттенке телесного цвета (что разочаровывает, учитывая, что выбор ThirdLove превосходит большинство других наших вариантов с точки зрения размеров).
Размеры: Чашечки от AA до H (включая половинные размеры), ремешок от 32 до 44 дюймов
Цвета: черный и серо-коричневый
Политика возврата: 60 дней, бесплатная доставка
A-бюджет удобный бюстгальтер-майка: Aerie Real Sunnie Wireless Lightly Lined Bra
Фото: AerieНаш выбор
Бюстгальтер без косточек Aerie Real Sunnie на легкой подкладке
Этот бюстгальтер без застежек имеет форму и форму более структурированного бюстгальтера, но больше похож на бюстгальтер без косточек. Без косточек, крючков и видимых швов, он ложится ровно и не виднеется под облегающей одеждой. Однако он достигает максимума в 40-дюймовом диапазоне.
Варианты покупки
35 долларов США* от Aerie
*На момент публикации цена составляла 30 долларов США.
Для кого это: Беспроводной бюстгальтер с легкой подкладкой Aerie Real Sunnie не обеспечивает такой поддержки, как некоторые другие варианты, поэтому он может не подойти людям с большой грудью. Нашему тестеру, который носит размер 34A, понравилась посадка, и он получил 5 баллов из 5. Но нашему тестеру 36D требовалась дополнительная поддержка (и, назовем ее старомодной, большая непрозрачность), и она оценила его на 2. Формованные чашки добавляют красивая форма для меньшего бюста, особенно по сравнению с некоторыми бюстгальтерами, которые могут сгладить ткань груди.
Ощущения: Легкая основа не только для футболок, этот бюстгальтер мягкий и эластичный. На корпусе нет застежек, и он такой же эластичный, как бюстгальтер без косточек. Чашечки с легкой подкладкой более структурированы и имеют плавно очерченную форму.
За что мы его любим: Не существует единого определения бюстгальтера-майки, но для нас идеалом является Real Sunnie: гладкий бесшовный бюстгальтер, который не будет просвечиваться сквозь тесную или тонкую одежду. Этот бюстгальтер не похож ни на один из протестированных нами. Конструкция без застежек обеспечивает комфорт и легкость бюстгальтера без косточек, но литые чашки на подкладке обеспечивают дополнительную поддержку, структуру и покрытие сосков, как у более традиционного бюстгальтера. Во многих отношениях этот бюстгальтер — лучшее из обоих миров. Чистые, элегантные и простые линии Real Sunnie придают ему современный вид, который подходит многим типам фигуры, а также это один из самых бюджетных бюстгальтеров, которые мы рекомендуем.
Беспроводные часы Real Sunnie были очень легкими, а чашки и бретельки были почти незаметны даже под нашими самыми тонкими футболками. Хотя у бюстгальтера есть швы, они в основном скрыты внутри. Вырез выреза резко углубляется (хорошо для топов с глубоким вырезом), при этом закрывая соски и боковые части груди, а бретельки регулируются.
Еще одна причина, по которой мы любим этот выбор, — щедрая политика Aerie по возврату бюстгальтеров и бюстгальтеров без косточек. Если вы недовольны своей покупкой, срок возврата и обмена не ограничен. С квитанцией вы можете получить возмещение. Но даже без него вы все равно можете обменять или получить кредит в магазине по той же цене. Вернуть можно и одежду без бирки. На момент написания этой статьи этот бюстгальтер выпускается в четырех разных цветах, включая только один оттенок телесного. Есть также кружевная версия в четырех цветах, если вы предпочитаете более традиционный стиль.
Недостатки, но не недостатки: Размеры этого бюстгальтера довольно ограничены по сравнению с некоторыми другими нашими подборками. Кроме того, материал (нейлон-эластан) не выглядит таким роскошным, как в других протестированных нами бюстгальтерах. И хотя эластичная лента и бретели очень мягкие, формованные чашки довольно жесткие. Застегивающийся стиль означает, что вам не придется возиться с застежкой, но ремешок с регулируемым размером обеспечит более точную посадку.
Размеры: Чашка от AA до DDD, лента от 30 до 40 дюймов
Цвета: светло-серый, черный, светло-коричневый, светло-розовый
Политика возврата: без ограничений, бесплатный возврат бюстгальтеров и бюстгальтеров без косточек
Невесомый бюстгальтер на косточках: Cup Scoop Bra
Фото: CuupНаш выбор
66 9 Бюстгальтер Cuup ScoopЭтот бюстгальтер настолько легкий, что вы забудете, что вы его носите, а его пояс на косточках и широкие бретели обеспечивают достаточную поддержку. Тем не менее, его шелковистый материал восприимчив к пятнам пота.
Варианты покупки
75 долларов США* от Cuup
*На момент публикации цена составляла 68 долларов США.
Для кого это: Если вам нравится естественный вид без набивки, но вам все же нужна поддержка, попробуйте бюстгальтер с чашечками . Все наши тестировщики, одетые в одежду разных размеров, нашли в нем что-то, что им понравилось. Этот бюстгальтер обеспечивает большее покрытие, чем бюстгальтер без косточек, а тем, кто носил меньшие размеры, понравилось ощущение легкости — наш тестер 34A оценил его на 5 из 5. Наш тестер 34F полюбил дополнительную поддерживающую косточку и широкие бретели и оценил его на 4,9.0024
На ощупь: Шелковистый, роскошный и минималистичный. Но, в отличие от многих простых бюстгальтеров, которые не обеспечивают хорошей поддержки, этот бюстгальтер действительно обеспечивает.
За что мы его любим: Если вы ненавидите большинство бюстгальтеров на косточках, потому что они впиваются в вашу кожу, попробуйте бюстгальтер Cuup Scoop. Он хорошо поддерживает даже тех, у кого большой бюст, но он настолько легкий, что кажется, что вы вообще ничего не носите. Я считаю, что крой и шелковистая ткань делают этот бюстгальтер больше похожим на бюстгальтер без косточек с дополнительной поддержкой. И кажется, что вы можете танцевать в бюстгальтере Cuup Scoop Bra, не испытывая слишком сильного отскока, благодаря поясу на косточках и широким бретелям, которые регулируются. 9№ 0024
Круглый вырез утонченный и элегантный, он обеспечивает большую защиту, но не удушает. Большая часть швов этого бюстгальтера скрыта на нижней стороне, что создает плавный и стройный силуэт. Широкие тонкие бретельки бюстгальтера Cuup Scoop Bra также были более гладкими на верхней части наших плеч, чем у большинства моделей, которые мы носили, что удобно под майками или тонкими блузками. Наши тестеры не обнаружили торчащих ниток или неровных швов. И хотя его материал тонкий, бюстгальтер Cuup Scoop Bra сохранил свою форму и не растянулся в течение дня (что, как правило, происходит с бюстгальтерами без подкладки).
Этот бюстгальтер доступен в самых разных цветах (включая несколько телесных), а диапазон размеров чашечек впечатляет — вплоть до чашки H.
Недостатки, но не недостатки: Главный недостаток этого бюстгальтера заключается в том, что шелковистая ткань легко поддается поту и другим пятнам — мы заметили, что некоторые пятна появляются уже после нескольких носков.
Размеры: Чашка от A до H, ремешок от 30 до 44 дюймов
Цвета: светло-персиковый, светло-коричневый, средне-коричневый, темно-коричневый, черный и глиняный, а также выбор цветов ограниченной серии
Политика возврата: 30 дней, бесплатная доставка
Поддерживающий бюстгальтер: Harper Wilde Base Bra
Фото: Harper WildeНаш выбор
Harper Wilde Base Bra
поддержите свою грудь, несмотря ни на что. Он удобен, элегантен и подходит для самых разных типов телосложения. Это также один из наших самых дешевых вариантов. Но если у вас очень чувствительная кожа, крючок может немного чесаться.
Для кого это: Бюстгальтер Harper Wilde Base Bra с полным покрытием имеет глубокие чашки, которые особенно хорошо подходят для большой груди. Наши тестировщики, которые носят размеры 42D и 34F, поставили им 5 и 4 (из 5) соответственно. Этот бюстгальтер хорошо работал и для маленьких размеров. Наш тестер 34A нашел, что это хороший выбор для тех дней, когда ей нужно больше охвата, чем обеспечивают более короткие бюстгальтеры, и она также оценила его на 5. лифчике хочется свернуться калачиком в любимом кресле. Его мягкие, как подушка, чашки удерживают вас, а ремешок лежит идеально ровно, поэтому он никогда не впивается в вашу кожу.
За что мы его любим: Этот бюстгальтер может показаться простым и незамысловатым, но у него есть несколько хитростей, благодаря которым его приятно носить весь день и во время самых разных мероприятий. Нашим тестерам особенно понравилась его серьезная, прочная конструкция и умные, стильные детали. Не только это, но и выгодная сделка: на момент написания этой статьи она стоила 40 долларов, и это один из наших самых дешевых вариантов.
Мне больше всего нравится в этом бюстгальтере то, что ползунки для регулировки бретелей находятся спереди, так что вы можете легко перемещать их вверх и вниз без необходимости тянуться за спину (кажущаяся легкой деталь, которой нет у большинства бюстгальтеров). У него также есть небольшой крючок на спине, чтобы легко переключить лямки на спинку-борцовку, для дополнительной поддержки или чтобы лямки не соскальзывали с плеч. Бюстгальтер Harper Wilde Base Bra имеет поддерживающую косточку и гладкую эластичную регулируемую ленту. Формованные чашки с легкой подкладкой мягко облегают грудь и создают плавный силуэт под рубашками или платьями.
Нам также понравился экстра-стиль этого бюстгальтера. Горловина (часть бюстгальтера, которая соединяет две чашки вместе) имеет уникальную перекрещивающуюся деталь, которая добавляет интереса по сравнению с аналогичными бюстгальтерами без излишеств, которые мы пробовали. И хотя Base определенно является бюстгальтером с полным покрытием (здесь нет шансов соскользнуть), глубокий вырез и широкие бретели хорошо смотрятся под более коротким верхом и обеспечивают некоторый поток воздуха. База выпускается во впечатляющем диапазоне размеров и четырех цветовых вариантах.
Недостатки, но не недостатки: Один из наших испытателей заметил, что квадрат материала, удерживающий крючки для регулировки размера на ремешке, был болезненно жестким и колючим. Это небольшая область, но если у вас особенно чувствительная кожа, вы можете предпочесть другой из наших вариантов.
Размеры: Чашка от A до F, ремешок от 32 до 42 дюймов
Цвета: бежевый, желтовато-коричневый, коричневый, черный, а также выбор цветов ограниченной серии
Политика возврата: 90 дней, бесплатный возврат доставка
Сексуальная роскошь: бюстгальтер с глубоким вырезом Journelle Anais
Фото: JournelleНаш выбор
Бюстгальтер с глубоким вырезом Journelle Anais
Этот изысканный бюстгальтер обернут тонким кружевом Leavers (одним из самых дорогих видов кружева в производстве). У него мягкая вельветовая подкладка, как у котенка, и она такая же поддерживающая, как и красивая. У него меньше размеров ремешка, чем у большинства других наших подборок, но он варьируется от чашки A до G.
Для кого это: Если вам нужен сексуальный бюстгальтер, обеспечивающий большую защиту и поддержку без ущерба для стиля, выберите Бюстгальтер с глубоким вырезом Journelle Anais . Наши тестировщики полюбили его. У него было достаточно подъема для большой груди — размеры доходят до 36G — и много сексуальной привлекательности для всех. Три человека, которые тестировали его (размеры 34A, 36D и 34F), дали ему идеальные общие оценки 5 из 5.
Ощущения: Как доза роскоши для вашего ящика для нижнего белья. Он красиво сделан, мягкий, поддерживающий и чувственный.
За что мы его любим: Раньше я думала о кружеве, как о душном или колючем, но это было до того, как я попробовала этот бюстгальтер. Это сексуально и удивительно удобно, и хотя это дороже, чем другие наши варианты, мы думаем, что стоит потратиться на особый случай или побаловать себя. Кружево — нежные цветы, уложенные на тонкую сотовую сетку — выглядит утонченно и создает элегантный переход от чашечки к коже на вырезе. Кружево расползается по тонкой сетчатой полосе, доходя до крючков на спине, обеспечивая гламурный вид со всех сторон.
Носить сексуальные бюстгальтеры мучительно, но Анаис приятно удивила. Каждая часть бюстгальтера, которая соприкасается с вашей кожей — бретельки, лента и внутренняя часть чашечек — имеет бархатисто-гладкую подкладку. Этот бюстгальтер отлично тянется, поэтому в нем легко двигаться. Лента на косточках обеспечивает хорошую поддержку, не протирается и не царапает. Бретели можно отрегулировать с помощью ползунка, а ремешок является наиболее настраиваемым из всех, что мы нашли (он имеет четыре ряда крючков, в то время как большинство протестированных нами бюстгальтеров предлагают только три или вообще ни одного). Он также доступен с широким диапазоном размеров чашек, вплоть до G. 9.0024
Недостатки, но не недостатки: Помимо высокой цены и короткого окна возврата (всего две недели!), главный недостаток этого бюстгальтера в том, что он выпускается в ограниченном диапазоне размеров ремешков. Кроме того, он доступен только в трех цветах, ни один из них не телесный. Однако с кружевным бюстгальтером это, возможно, не такая уж большая проблема, поскольку он все равно не будет полностью сливаться с кожей — этот бюстгальтер предназначен для того, чтобы его заметили.
Размеры: Чашка от A до G, ремешок от 30 до 36 дюймов
Цвета: белый, светло-розовый, черный
Политика возврата: 14 дней, бесплатная доставка
Лучший бюстгальтер пуш-ап: True & Co. True Body Wirefree Push Up Bra
Фото: True & Co.Наш выбор
True & Co. Бюстгальтер пуш-ап без косточек True Body
Этот бюстгальтер пуш-ап без косточек не поднимет вас так сильно, как некоторые другие протестированные нами модели, но он подчеркнет ваши изгибы без ощущения корсета. Кроме того, мягкие чашки с подушкой.
Для кого это: Хотя компания True & Co. заявляет, что ее бюстгальтер пуш-ап True Body Wirefree Push Up Bra особенно хорошо подходит для чашек DD+, нашим тестерам всех размеров понравилось носить его для эффекта пуш-ап. Прочная конструкция давала поддержку и подъем нашим тестерам, которые носят размеры 36D и 34F, которые оценили их на 3 и 4 (из 5) соответственно. Ему даже удалось дать расщепление нашему тестеру 34A, который поставил ему 4. Мы не упустили дополнительную привлекательность косточек (это без косточек), но если вы хотите более драматичных отжиманий, поищите в другом месте. . Этот предлагает тонкий взгляд.
Ощущения: Отличный вариант, если вы просто хотите немного подняться, этот бюстгальтер пуш-ап мягкий и совсем не стягивает. Губчатые чашечки с мягкой подкладкой прекрасно прилегают к коже, а швы под грудью поддерживают грудь, но не сдавливают ребра.
За что мы его любим: Если словосочетание «бюстгальтер пуш-ап» заставляет вас думать о смятом, неудобно суженном декольте (но вы все равно хотели бы получить эффект пуш-ап), вы должны подарить этот бюстгальтер попытка. Он изготовлен из шелковисто-гладкого материала, который идеально повторяет изгибы вашего тела. А соблазнительный дизайн и мягкие чашки создают подчеркнутый, но естественный силуэт.
Бретельки этого бюстгальтера можно расположить крест-накрест, поэтому его можно носить с рубашками других стилей. Фото: True&Co.The True Body выглядит прочно — мы не обнаружили хлипких швов или других дефектов в конструкции. Материал кажется гладким и нежным, но прочным, как будто он выдержит значительный износ. Элегантные, плавные линии чашечек с низким вырезом спереди подходят для глубоких декольте. Они слегка заполнены мягким слоем пеноматериала, который концентрируется в нижней части, чтобы обеспечить больший подъем. Некоторые бюстгальтеры пуш-ап, которые мы пробовали, казались жесткими и чрезмерно наполненными, в то время как чашки True Body были мягкими и гибкими (хотя они толще, чем у большинства других бюстгальтеров, которые мы рекомендуем — в конце концов, это бюстгальтер пуш-ап). Его полоса имеет правильные пропорции и поддерживает, несмотря на отсутствие косточек. Ремешок и лямки регулируются, а лямки также можно расположить как крест на спине, поэтому он подойдет для большего количества типов топов. Тестировщики всех размеров, от A до F, считают, что это самый удобный бюстгальтер пуш-ап, который они пробовали (хотя Classic Uplift, который мы также рекомендуем, дает ему преимущество за свои деньги).
Недостатки, но не недостатки: Мы хотели бы видеть больше вариантов размеров и цветов для этого бюстгальтера. И, хотя нам нравится небольшая дополнительная привлекательность, которую обеспечивает этот бюстгальтер, некоторые люди могут предпочесть немного больше подъема.
Размеры: Чашка от A до DDD, ремешок от 32 до 40 дюймов
Цвета: черный, светло-коричневый, серый, розовый, бежевый, желто-коричневый
Политика возврата: 30 дней, бесплатная доставка
Лучший бюстгальтер для отдыха: Harper Wilde Bliss Bra
Фото: Harper WildeНаш выбор
Бюстгальтер Harper Wilde Bliss
Этот бюстгальтер без косточек без косточек создан для расслабления. Он изготовлен из гладкого, приятно эластичного материала, который мягко облегает кожу и обеспечивает среднюю поддержку. С глубоким декольте и низкой спинкой он сочетается с топами с глубоким вырезом, но при этом обеспечивает достаточную защиту.
Для кого это: Бюстгальтер Harper Wilde Bliss обеспечивает достаточное покрытие, поэтому он хорошо подходит для тестировщиков чашек всех размеров. Тем не менее, он эластичный, а не структурированный, и не имеет косточек, поэтому мы не рекомендуем его для повседневного ношения, если у вас очень большая грудь. Он меньше стягивает, чем спортивный бюстгальтер, а изогнутые швы льстят и помогают предотвратить образование единой груди (но немного сглаживают грудь). Этот бюстгальтер не тот, который следует выбирать, если вы хотите определить и разделить. Наши тестировщики, которые носят размеры 34A, 36D, 42D и 34F, были в восторге от этого бюстгальтера, поставив ему общую оценку 5, 5, 5 и 4 (из 5) соответственно.
На ощупь: Очень мягкий, эластичный и удобный. Этот бюстгальтер облегает формы и создает легкий подъем.
За что мы его любим: Коляска Bliss отлично подходит для отдыха или даже сна, но при этом обеспечивает достаточную поддержку, чтобы носить ее постоянно. Ткань ощущается как вторая кожа, подстраиваясь под различные формы и размеры груди. Это определение комфорта и легкости. Один тестировщик, который носит 36D, написал: «Материал ощущается на шаг впереди остальных. Классный внешний вид и удобство. Большой поклонник!”
Нам понравился элегантный покрой Bliss, особенно по сравнению с некоторыми другими бралетами с полным покрытием, которые мы пробовали, и которые имели менее лестные формы. Этот бюстгальтер без застежек не имеет замысловатой фурнитуры, а шов под грудью изящно обеспечивает приподнятость и форму. Он имеет четкие линии и глубокий вырез и спину, благодаря чему этот бюстгальтер легче носить под рубашкой или платьем с глубоким вырезом, чем другие бюстгальтеры в стиле лаунж, которые мы тестировали. Мы ценим то, что Bliss поставляется в трех оттенках телесного цвета, а также в черном, поэтому большинство людей могут найти оттенок, соответствующий их тону кожи.
Bliss — это хорошо сшитая одежда с прямыми ровными швами, которая выглядит практически новой даже после многократной носки и стирки. Швы вокруг пройм, выреза и ленты лежат ровно и плавно сливаются с остальной частью бюстгальтера, делая их едва заметными через рубашку. Широкий ремешок дает вам хорошую поддержку, но он достаточно эластичный, чтобы не чувствовать себя жестким или ограничивающим.
Недостатки, но не недостатки: Bliss не доступен в таком количестве размеров, как некоторые бюстгальтеры, которые мы нашли, и его полоса и бретельки не регулируются. Может быть сложнее точно настроить посадку этого бюстгальтера, и как только бюстгальтер растянется, вы не сможете его затянуть (но это верно для большинства протестированных нами бюстгальтеров).
Размеры: от XS до 4XL (чашки от A до H, ремешок от 30 до 46 дюймов)
Цвета: бежевый, желтовато-коричневый, коричневый, черный, а также выбор цветов ограниченной серии
Политика возврата: 90 дней, бесплатная доставка
Регулируемый бюстгальтер без косточек для большой груди: Soma Embraceable Full Coverage Wireless Unlined Bra
Фото: SomaНаш выбор
Soma Embraceable Full Coverage Wireless Unlined Bra
Этот удобный бюстгальтер без косточек доступен в больших размерах чем любой другой бюстгальтер без косточек, который мы тестировали, но размеры начинаются с 34C. Вы можете отрегулировать полосу и бретели для индивидуальной подгонки (в отличие от многих других бралеттов, которые мы нашли). Он более структурирован, чем другие наши рекомендации по бралетту, поэтому вы можете заметить ярко выраженные швы под более тесной одеждой.
Для кого это: Бюстгальтер Soma Embraceable Full Coverage без подкладки идеально подходит для людей с большой грудью — он немного более структурирован и имеет прочную ленту, поэтому он обеспечивает большую поддержку, чем другие, которые мы рекомендуем. Если ваш размер имеет тенденцию колебаться, это также хороший выбор (если вы хотите бюстгальтер без косточек), потому что полоса и бретельки регулируются. Наши тестеры 36D, 42D и 34F дали ему общую оценку 3, 4 и 5 (из 5) соответственно.
Ощущения: Этот бюстгальтер, который можно носить дома, мягкий, прочный и обеспечивает большую поддержку, чем большинство бюстгальтеров, которые мы пробовали.
За что мы его любим: Этот бюстгальтер без косточек — наш выбор для работы из дома или выполнения нескольких поручений, обеспечивая даже большую поддержку, чем другие наши бюстгальтеры без косточек (и примерно такую же, как большинство бюстгальтеров на косточках). Бралетт Embraceable предлагает более широкий охват и более широкий диапазон размеров, чем большинство других наших моделей; это легкий повседневный бюстгальтер, который может лучше подойти людям с полной грудью, поскольку его размер соответствует чашке H.
Некоторые бюстгальтеры с полным покрытием, которые мы пробовали, обычно имели вычурные детали, такие как кружево или банты, но Embraceable имеет красивый обтекаемый, более простой силуэт. Вырез переходит в глубокий V-образный вырез, ведущий к широкому шву спереди, который обеспечивает дополнительное разделение между грудями. Чашки без подкладки, но полностью непрозрачные, а тонкий слой ткани, вшитый во внешние углы чашечек, придает некоторую форму груди.
Embraceable так же удобен, как и любой из наших бралеттов, то есть очень удобен. А 1-дюймовый ремешок обеспечивает достаточную поддержку даже для большой груди. Большинство бюстгальтеров без косточек не регулируются, но Embraceable имеет три ряда крючков на ленте и ползунки на лямках. Он доступен в размерах от C до H с ремешком от 34 до 44 дюймов (более широкий диапазон, чем у большинства наших моделей).
Дышащий материал из нейлона и спандекса на ощупь напоминает мягкую микрозамшу — как я представляю бархатистый мех на морде лошади. Этот бюстгальтер также прочный, и во время тестирования мы не обнаружили каких-либо незакрепленных швов или зацепов ткани.
Недостатки, но не преграды: Швы на этом бюстгальтере более объемные, чем на некоторых других наших подборках, и они могут быть видны под тонкой рубашкой или платьем (поскольку чашки без подкладки, вы можете не носить этот бюстгальтер с прозрачной одеждой в любом случае). Кроме того, мы хотели бы увидеть еще несколько доступных цветовых вариантов.
Размеры: Чашка от C до H, ремешок от 34 до 44 дюймов
Цвета: светло-коричневый, средне-коричневый, лиловый, черный
Политика возврата: 60 дней, бесплатная доставка
Прозрачный бюстгальтер без косточек: Negative Sieve Non-Wire Bra
Фото: NegativeНаш выбор
Negative Sieve Non-Wire Bra
Этот сексуальный, но сдержанный бюстгальтер без косточек изготовлен из тонкой, мягкой и обнажающей соски сетки. эластичный. Он имеет регулируемую ленту и бретельки для точной настройки посадки, чего нет во многих бралеттах, но он обеспечивает лишь легкую поддержку.
Для кого это: Удобный, минималистичный Бюстгальтер без косточек Negative Sieve не слишком поддерживает большую грудь, но если вы не ищете сильную фиксацию, он подойдет до размера чашки G. . Этот бюстгальтер обеспечивает легкий подъем: он делает маленькую грудь дерзкой, а V-образный вырез помогает выделить и разделить ее, несмотря на то, что он не имеет особой структуры. Нашему тестеру, который носит 34A, понравилась посадка, и он получил 5 баллов из 5. Но нашему тестеру, который носит 36D, нужна была дополнительная поддержка, и он поставил ему 2,9 балла.0024
На ощупь: Этот знойный вариант бюстгальтера для отдыха отличается легкостью и воздухопроницаемостью и минимальной поддержкой.
За что мы его любим: Этот бюстгальтер — отличный вариант для тех, кому не нужна поддержка, но при этом они не хотят отказываться от бюстгальтеров. Оно выглядит сексуально и современно, а его лентовидные бретельки и тонкая лента приподнимают чуть больше, чем без бюстгальтера.
Сито неструктурировано и не имеет подкладки — оно состоит из слоя мелкой сетки с намеком на соску. Ткань прочная, но нежная, слегка эластичная и достаточно комфортная для кожи. Он имеет нежный вырез V-образной формы и обеспечивает покрытие от легкого до среднего — Sieve обнажает немного больше кожи, чем другие бралетты, которые мы рекомендуем. Швы вокруг рук, ленты и выреза аккуратно прошиты и лежат красиво и ровно, а тонкие бретельки сделаны из прочной шелковистой ткани. Одна из тестировщиков сказала, что сито напомнило ей едва заметные балетные лифчики, которые она носила, когда была танцовщицей. И ремешок, и бретели регулируются, поэтому вы получаете более индивидуальную посадку, чем с некоторыми другими протестированными нами бюстгальтерами.
Недостатки, но не преграды: Этот бюстгальтер может показаться кому-то слишком тонким — одна из наших тестировщиков, которая обычно носит размер 36D, сообщила, что из-за него она чувствует себя «обвисшей». Отрицательные размеры своих бюстгальтеров от 0 до 5 вместо буквенных размеров чашечек и пронумерованных размеров ремешков, поэтому вам нужно будет свериться с таблицей размеров, чтобы найти свою посадку.
Размеры: от 0 до 5 (чашка от A до DD, полоса от 30 до 42 дюймов) и большие размеры (чашка от DDD до G, полоса от 30 до 40 дюймов)
Цвета: черный, светло-коричневый, персиковый, сланцево-синий, темно-синий, белый, а также выбор цветов ограниченной серии
Политика возврата: 30 дней, стоимость обратной доставки/пополнения запасов 5 долларов США
Лучший мини-бюстгальтер: Bali Passion For Comfort Minimizer Bra
Фото: Bare NecessitiesНаш выбор
Bali Passion For Comfort Minimizer Bra
92 Имеет четкие классические линии и ощущение шелковистости на коже. Он эффективно сглаживает полный бюст (что является основным моментом минимайзера), но кажется более ограничительным. Он поставляется в большем количестве цветов и узоров, чем любой другой из наших вариантов.Для кого это: Бюстгальтер Bali Passion For Comfort Minimizer лучше всего подходит для людей с большой грудью, которые хотят уменьшить (а не подчеркнуть) ее размер — он не предлагается ниже чашки C. Он обеспечивает сильную фиксацию, но при этом остается мягким на коже и относительно комфортным по сравнению с другими минимастерами, которые мы пробовали. Наши тестировщики, которые носят размеры 36D, 42D и 34F, дали ему общую оценку 3, 3 и 4 (из 5) соответственно.
Ощущения: Этот структурированный бюстгальтер с суперподдержкой помогает сгладить силуэт полной груди.
За что мы его любим: Этот бюстгальтер с четкими классическими линиями выполнен из гладкой блестящей ткани. Как следует из названия, он сводит к минимуму появление большой груди за счет перераспределения ткани молочной железы, а не подчеркивая декольте. В целом, нашим тестерам не нравилось носить минимайзеры, а в размерах 36D, 42D и 34F им не всегда нужен такой вид. Но из тех, что мы пробовали, этот минимайзер оказался самым удобным и элегантным. Это также один из самых дешевых вариантов.
Бали имеет косточки и очень широкие лямки, которые обеспечивают хорошую поддержку. Он имеет прочную конструкцию с прочными, стратегически расположенными швами, чтобы надежно удерживать грудь на месте. Круглый вырез горловины позволяет носить его под большинством топов, а шов под грудью спрятан внутри чашечек, чтобы он оставался гладким и менее заметным через рубашку. Лента и бретели регулируются, и этот бюстгальтер доступен в широком диапазоне размеров лент. Он начинается с чашки C, что имеет смысл, учитывая, что людям с меньшей грудью, вероятно, не нужно ее уменьшать.
Чашечки без подкладок изготовлены из воздухопроницаемой смеси нейлона и спандекса, а лямки и полоса приятны на ощупь. Этот бюстгальтер представлен в многочисленных цветах и узорах (начиная с дюжины или более вариантов — больше, чем любой из наших вариантов). И, хотя это немного занижено, на лямках и запястье есть кружевные детали.
Недостатки, но не недостатки: У этого бюстгальтера самый низкий средний балл (3 из 5) среди всех выбранных нами моделей — трое испытателей, которые его пробовали, дали ему средние баллы. Мы не думаем, что это обязательно вина этого бюстгальтера — скорее, мы просто обнаружили, что все бюстгальтеры-минимайзеры, которые мы тестировали, были более ограничивающими и немного старомодными по сравнению с другими нашими подборками. Также стоит отметить, что тестировщики бюстгальтеров-минимайзеров не носят их регулярно в повседневной жизни. Но если вам нужен бюстгальтер-минимайзер, то это то, что вам нужно. Он превосходен в своей основной цели — свести к минимуму видимость полного бюста — сохраняя большую часть комфорта и элегантности бюстгальтеров с меньшей структурой.
Размеры: Чашка от C до G, ремешок от 32 до 44 дюймов
Цвета: 15 цветов (включая черный и четыре телесных оттенка) с различными узорами и кружевными деталями
Политика возврата: 30-дневный бесплатный возврат в Волмарте; 120 дней (60 дней для полного возврата денег; от 60 до 120 дней для ваучера на новый товар) в Bare Necessities
Как мы выбирали и тестировали
Существует ошеломляющее количество вариантов бюстгальтеров. Мы не смогли протестировать их все (хотя, поверьте нам, это не из-за недостатка попыток — мы рассмотрели сотни бюстгальтеров от 56 компаний). Чтобы написать это руководство, мы поговорили с семью экспертами; просканировали сайты крупных ритейлеров, включая Amazon и Target, а также специализированных продавцов, таких как Her Room и Bare Necessities; и читайте редакционные обзоры от Real Simple, Good Housekeeping, Cosmopolitan и Business Insider. Мы также просмотрели сабреддит A Bra That Fits, где пользователи страстно обсуждают посадку и другие проблемы, связанные с ношением.
После завершения нашего исследования мы решили рассмотреть бюстгальтеры от некоторых из старейших брендов в бизнесе (включая Bali, основанную в 1927 году, и Wacoal, основанную в 1949 году), а также некоторые модели, которые существуют менее десяти лет. (например, Cuup, Harper Wilde, Lively, Negative, ThirdLove и True & Co). Мы решили, что крайне важно проверить характер этих стартапов (которые, как правило, более активно рекламируются) в сравнении с несколькими более известными компаниями, чтобы увидеть, соответствуют ли качество их бюстгальтеров и общий покупательский опыт рекламе.
Хорошо зарекомендовавшие себя бренды имеют ряд преимуществ перед стартапами, сказал мне Харрингтон из The Lingerie Addict. Во-первых, более известные бренды часто могут производить более качественный продукт за меньшие деньги из-за эффекта масштаба — они могут предлагать больший размер и цвет по более доступным ценам.
«Некоторые из этих компаний работают десятилетиями, а это значит, что у них было много времени, чтобы инвестировать в исследования и разработки своей продукции», — сказал Харрингтон. «На самом деле нет никакого способа «взломать» бизнес в течение 20 лет».
Новые компании с большей вероятностью прекратят выпуск или изменят продукты в ответ на отзывы клиентов, что поначалу может привести к менее последовательным предложениям (тогда как устоявшиеся стили уже прошли этот процесс). А поскольку бренды, ориентированные непосредственно на потребителя, обычно не имеют аванпостов из кирпича и раствора, Фреденбург из FIT сказал мне: «Доступность — это преимущество работы с более крупным брендом, поскольку вы сможете зайти в большинство универмагов и фактически Примерь. ”
С другой стороны, большинство брендов, которые мы рекомендуем (как старые, так и новые), продаются в обычных магазинах, и многие из них предлагают бесплатную доставку и возврат, что делает покупки в Интернете такими же удобными, как и личные покупки. И, несмотря на то, что мы носим стили самых разных брендов обоих типов, большинство бюстгальтеров, которые мы рекомендуем, производятся более молодыми компаниями. Многие из менее известных брендов, которые мы тестировали, нашли способ предложить красивые, современные стили разных размеров и цветов, не жертвуя комфортом и долговечностью, и примерно в том же ценовом диапазоне, что и некоторые из их более опытных конкурентов.
Фреденбург, которая стилизовала моделей в нижнем белье от сотен брендов и часто сама носила эту одежду, сказала, что, по ее мнению, игровое поле стало намного более равным, чем когда-то. «Рынок нижнего белья в последние годы сильно пострадал, что позволило выйти на него некоторым замечательным брендам», — сказала она. «У многих начинающих компаний по производству бюстгальтеров есть основатели, которые годами занимались дизайном в крупнейших компаниях по производству нижнего белья, и теперь у них есть все эти знания. У некоторых даже есть значительный инвестиционный капитал, который позволяет им проводить те же исследования и инновации, что и более крупные компании».
После того, как мы определили лучшие бренды, мы отточили наш список тестирования на основе следующих критериев:
- Основные модели: Мы решили не тестировать бюстгальтеры ограниченного выпуска (например, от Savage x Fenty), потому что они имеют тенденцию быстро распродаются и заменяются другими стилями.
- Варианты размера и цвета: Мы предпочитали (хотя это не было требованием) бюстгальтеры размеров (как минимум) от A до DDD с ремешком от 32 до 40 дюймов (или от XS до XXXL для бюстгальтеров без косточек), и не менее двух оттенков нюдового.
- Стиль и материалы: Мы решили рассмотреть бюстгальтеры с самыми разнообразными формами чашек и материалами (от хлопка до спандекса и кружева шантильи), которые, по нашему мнению, будут хорошо смотреться на множестве фигур.
- Политика возврата: Почти все рассмотренные нами бренды предлагали бесплатный возврат. Мы предпочли бюстгальтеры, которые можно было вернуть или обменять в течение 14 дней (а в идеале и дольше), чтобы обеспечить лучшую посадку. Двух недель должно быть достаточно, чтобы примерить бюстгальтер, протестировать его и при необходимости заменить на новый размер.
- Цена: Мы установили ценовой предел в 150 долларов за бюстгальтер для нашего тестового пула. Вы можете получить хороший бюстгальтер менее чем за 70 долларов (большинство из них, которые мы рекомендуем, стоят дешевле), и если вы потратите больше, это не гарантирует, что бюстгальтер будет выглядеть лучше, чувствовать себя более комфортно или прослужит дольше. Однако, как сказал мне Харрингтон, если вы тратите на бюстгальтер более 100 долларов, вы должны ожидать увидеть высококачественные материалы (такие как шелк, кружево шантильи или подкладка из плюшевого бархата) и искусно прошитые детали. Она сказала мне, что почти каждый бюстгальтер — даже бюстгальтер от Target за 10 долларов — должен быть хотя бы частично сшит вручную. Но бюстгальтеры высокого класса часто имеют более сложные компоненты и отделку, на шитье которых у квалифицированного мастера уходят часы. Это дополнительное время и внимание к деталям могут превратиться в более удобный и элегантный бюстгальтер.
У нас остался список из 43 бюстгальтеров для тестирования. По крайней мере двое из наших четырех тестировщиков, которые обычно носят 34A, 36D, 42D и 34F, примерили каждый бюстгальтер, нося его не менее часа. Они оценили ряд факторов, включая комфорт, посадку, поддержку, конструкцию и стиль. После этого они дали каждому бюстгальтеру общую оценку от 1 до 5, где 5 — наивысшая оценка.
Как измерить размер бюстгальтера
Размеры женской одежды исторически непросты, они сильно различаются от бренда к бренду, а определение размера бюстгальтера еще сложнее. Как мы объясняем в разделе «Как найти бюстгальтер, который подходит вам», мы рекомендуем, если вы можете, пройти профессиональную примерку бюстгальтера лично. Пауэлл (из The Pencil Test) рассказал нам, что если в вашем доме нет магазинов нижнего белья или вам неудобно ходить туда лично, некоторые магазины проводят виртуальную примерку по тексту или видео.
Если это невозможно, вы также можете самостоятельно снять мерки дома. Мы рекомендуем взглянуть на A Bra That Fit, калькулятор размеров бюстгальтера и руководство по измерению, созданное группой пользователей Reddit, и сравнить свои результаты с руководством по размеру для конкретного бюстгальтера, который вы рассматриваете. Однако размеры все еще могут варьироваться — например, одна из наших тестировщиков воспользовалась калькулятором, и он сказал ей, что ей нужна чашка C, но она всегда обнаруживала, что бюстгальтеры с чашечками A или B большинства брендов подходят ей лучше.
Наконец, следуйте советам по примерке, чтобы убедиться, что полученный вами бюстгальтер соответствует вашему размеру. Большинство брендов, которые мы рекомендуем, предлагают бесплатный возврат, но вам следует сначала проверить политику возврата, поскольку сроки варьируются. Если вы делаете покупки в Интернете, может быть полезно заказать несколько разных размеров, чтобы примерить их дома (хотя это не самый надежный вариант). Местные магазины обычно имеют свои собственные правила возврата и обмена, которые могут быть более мягкими, чем у производителя, поэтому стоит проверить магазины рядом с домом (это также верно для некоторых крупных розничных продавцов, таких как Bare Necessities, у которых есть щедрый 120-дневный срок). обменная политика).
Уход и техническое обслуживание
Лучше всего стирать бюстгальтеры и другие деликатные вещи вручную (машинная стирка изнашивает их быстрее) примерно после четырех ношений или чаще, если у вас особенно потной день. Харрингтон говорит, что даже если вы решите стирать бюстгальтеры в машине — желательно, в защитном мешочке для нижнего белья с небольшим количеством белья в деликатном или холодном режиме — вы все равно должны повесить их для сушки. По ее словам, резкие движения сушилки могут привести к тому, что косточки выскочат из своего места, или они могут перекрутиться, запутаться, растянуться или деформировать форму ленты, ремней или чашек.
Обращайтесь с бюстгальтерами бережно — они не зря называются деликатными. Храните их вертикально, вложенными друг в друга, чтобы они не помялись и не деформировались. Замените бюстгальтеры, когда косточки деформируются или выпирают из подкладки из ткани, когда резинка полностью растянута, когда ткань начинает изнашиваться или выцветать, или когда меняется размер бюстгальтера.
Как переработать или пожертвовать старые бюстгальтеры
Выяснение того, как ответственно передать и переработать старую одежду, может оказаться сложной задачей, поскольку многие пожертвованные вещи в конечном итоге попадают на зарубежные свалки. Бюстгальтеры чрезвычайно сложно избавиться из-за их сложной конструкции (которая включает в себя десятки отдельных компонентов, от металлических косточек и застежек до поролоновых прокладок, пластиковых ползунков и эластичных бретелей). Многие центры пожертвований также не принимают бывшее в употреблении нижнее белье. К счастью, есть несколько относительно несложных вариантов, если вы хотите переработать или пожертвовать свои старые бюстгальтеры.
Если вы избавляетесь от почти новых или бюстгалтеров, бывших в употреблении, и хотите поддержать женщин в вашем сообществе, сначала позвоните в местные приюты для женщин, чтобы узнать, примут ли они ваши вещи. Убедитесь, что все, что вы жертвуете для ношения другим человеком, уважает будущего получателя: бюстгальтеры должны быть чистыми, без пятен и разрывов, а все застежки должны быть целыми. Есть также ряд организаций, которые принимают бюстгальтеры, которые они затем жертвуют нуждающимся или перерабатывают, в зависимости от качества бюстгальтера. Bra Recyclers и Free the Girls предлагают пункты выдачи по всей территории США. Бюстгальтеры также можно отправить по почте прямо на их предприятия (в Аризоне и Индиане соответственно), но вам придется покрыть стоимость доставки, которая составляет около 10 долларов.
Если ваши бюстгальтеры изношены, растянулись или просто больше не пригодны для носки, рассмотрите возможность использования программы утилизации бюстгальтеров. Компания Harper Wilde, производящая два из наших вариантов (Base Bra и Bliss Bra), предлагает программу утилизации бюстгальтеров, которой вы можете воспользоваться, даже если вы ничего не покупали у компании, и она принимает бюстгальтеры и нижнее белье любой марки. , а не только свое. Доступ к программе предоставляется бесплатно с каждым заказом, который поставляется с сумкой для утилизации, которую вы заполняете своим старым снаряжением, а также с предоплаченной этикеткой доставки USPS. Если вы ничего не покупали у компании, вы все равно можете отправить свои товары, но доставка оплачивается вами и обычно стоит около 10 долларов. Согласно веб-сайту бренда, Harper Wilde работает с несколькими партнерами по переработке, чтобы разобрать ваши старые бюстгальтеры. Некоторые компоненты перерабатываются в пряжу и ткани, а другие перерабатываются в такие вещи, как коврики и утеплители.
Бренд нижнего белья Knickey предлагает аналогичную программу, которую также можно использовать независимо от того, покупали ли вы что-либо у компании. За 5 долларов он предоставит вам этикетку для переработки, которую нужно прикрепить к посылке, прежде чем отправить ее по почте. Согласно его сайту, ваши старые бюстгальтеры (а также нижнее белье, носки, колготки и тканевые маски для лица) затем сортируются и сортируются для повторного использования или переработки, в конечном итоге обретая новую жизнь в виде пряжи, чистящих тряпок, изоляции и многого другого.
Вы также можете отправить старые бюстгальтеры в B.R.A., коммерческое агентство по переработке, которое использует запатентованный процесс переработки бюстгальтеров в коммерческую набивку ковров. Одноразовую этикетку для переработки одного бюстгальтера можно распечатать бесплатно, а варианты отправки нескольких бюстгальтеров стоят от 5 до 15 долларов. (Агентство также сотрудничает с такими брендами, как Cuup, чтобы предложить еще больше вариантов переработки по почте). После получения косточки извлекаются, а выручка от их переработки передается на исследования рака молочной железы. Пластиковые компоненты отделяются и отправляются компаниям, производящим крышки для бутылок, а текстиль и набивка перерабатываются в набивку для ковров.
Другие хорошие бюстгальтеры
Бюстгальтеры на косточках
Бюстгальтер Aerie Real Free с полным покрытием и легкой подкладкой похож на Real Sunnie (сделан из мягкого материала нейлон-эластан с гладкими, едва заметными швами и простыми линиями) , за исключением того, что Aerie Real Free имеет косточки для дополнительной поддержки и регулируемый ремешок. Он поставляется в 17 цветах (смесь нейтральных и других цветов) и во многих размерах (чашка от A до DDD, ремешок от 32 до 42 дюймов). Материал не сильно тянется, поэтому наши тестеры предпочли Real Sunnie. Но Aerie Real Free по-прежнему отличный вариант.
Бюстгальтер-балконет Journelle Isabel и бюстгальтер Journelle Romy Demi Bra (оба без подкладки) не так удобны, как Anais Plunge с мягкими чашечками из микрофибры. Как и Anais, эти два бюстгальтера выпускаются в ограниченном диапазоне размеров (чашка от A до G, полоса от 30 до 36 дюймов). Кружево на Isabel и Romy (Leavers и Helanca соответственно) столь же элегантно, и некоторые люди могут предпочесть прозрачный вид этих двух моделей. Оба также имеют более широкий спектр цветов, чем Anais (Isabel поставляется в светло-коричневом, черном, зеленом, фуксии и светло-фиолетовом, а Romy – в белом, светло-коричневом, темно-коричневом, черном, желтом, розовом и красном). ).
Мы немного предпочли версию бюстгальтера Negative Sieve Demi Bra без косточек, но этот бюстгальтер — отличный вариант, если вам нужен дополнительный подъем за счет косточек. Он по-прежнему эластичный и удивительно удобный (некоторые из наших тестеров ожидали, что мелкая сетка будет колючей, но это не так). Он доступен в несколько ограниченном диапазоне цветов (светло-коричневый, светло-розовый, серый, черный) и размеров (чашка от B до G, полоса от 32 до 40 дюймов), но наши тестеры обнаружили, что он подходит для самых разных форм груди.
Учитывая более жесткие бретельки, бюстгальтеры ThirdLove 24/7 Perfect Coverage Bra и ThirdLove 24/7 Classic T-shirt Bra не были такими универсальными или легкими в носке по сравнению с Plunge, но нам понравился каждый бюстгальтер, который мы пробовали. эта компания. Эти двое хорошо сделаны, они обеспечивают хорошую поддержку, а материалы мягкие и удобные. Кроме того, они доступны в широком диапазоне размеров (Perfect Coverage: чашки от B до H, ремешок от 32 до 44 дюймов; классическая футболка: чашки от A до H, ремешок от 32 до 44 дюймов).
Бюстгальтеры без косточек
По сравнению с Real Sunnie бюстгальтер Aerie Real Me Wireless с легкой подкладкой более жесткий, его труднее надевать и снимать, а его швы немного лучше видны сквозь рубашку. По состоянию на август 2022 года Real Me доступен только в белом цвете, и в большинстве размеров его нет в наличии, поэтому мы подозреваем, что этот дизайн постепенно прекращается. Если вы видите его в своем размере, это все равно неплохой вариант: Real Me действительно мягкий, а ремешок обеспечивает достаточную подъемную силу.
Бюстгальтер без косточек Bali Comfort Revolution ComfortFlex Fit, бюстгальтер без косточек Bali Comfort Revolution Fuse Bralette (также называемый бюстгальтером EasyLight без косточек) и бюстгальтер без косточек с двойной поддержкой Soft Touch, разглаживающий спину Bali, — это верх комфорта. Они эластичные и мягкие, что делает их идеальными для отдыха, и бывают разных цветов и размеров. Тем не менее, они немного безвкусные и невзрачные по сравнению с нашими выборами.
Cosabella Never Say Never Sweetie Bralette выпускается в миниатюрных, пышных и удлиненных размерах и множестве цветов, и это один из самых удобных кружевных бюстгальтеров, которые мы тестировали. Несмотря на то, что ремешок не имеет проволоки и не регулируется, вы получаете удивительную поддержку благодаря регулируемым и более широким бретелькам, чем у большинства бюстгальтеров без косточек. Мы предпочли формы других бралетов без косточек, которые обеспечивают большую мягкость и подъем, но этот по-прежнему хороший вариант, особенно если вы носите либо больший, либо меньший размер.
Как и Bliss, бюстгальтер-невидимка Everlane (ранее ReNew) имеет поддерживающую ленту шириной 2 дюйма и пару удобных прочных бретелей регулируемого размера. Он изготовлен из мягкого эластичного материала. Invisible также обеспечивает достаточное покрытие, несмотря на глубокий вырез, и стоит относительно недорого. Наша главная жалоба, когда мы впервые опубликовали это руководство в 2021 году, заключалась в ограниченном выборе цветов и размеров. С тех пор Everlane расширила свои предложения по цвету и размеру; мы пересмотрим невидимый бюстгальтер для нашего следующего обновления.
Нам не понравилось, что швы на передней части бюстгальтеров Lively Bralette и Lively Busty Bralette видны сквозь большинство рубашек. Но большинство наших тестировщиков сочли их удобными и удобными в носке, а между этими двумя вариантами есть множество вариантов размеров.
Бюстгальтер без косточек Natori Bliss Perfection без косточек — один из самых легких бюстгальтеров, который можно «надеть и забыть». По всем направлениям нашим тестерам нравилось носить его, и мы обнаружили, что он создает лестные силуэты для разных типов телосложения. Он доступен в 16 цветах, но размеры (чашка от A до DDD, полоса от 30 до 38 дюймов) довольно ограничены. Кроме того, мы обнаружили, что шнурок не был прочно прикреплен к ленте, и во время тестирования он начал отрываться от бюстгальтера.
Бюстгальтер True Body Lift Scoop Neck имеет форму, которая подходит многим типам телосложения, и съемные накладки в чашках для более индивидуальной посадки, хотя нам бы хотелось, чтобы он имел регулируемую ленту и бретели. Он сделан из эластичной, похожей на жидкость ткани и имеет очень мало швов, что делает его невероятно удобным в носке. Он кажется относительно прочным. Все четверо наших тестировщиков высоко оценили его, но мы немного предпочли более гладкий вид других бюстгальтеров без косточек.
Остальные
Бюстгальтеры на косточках
Бюстгальтер с глубоким вырезом Cacique Smooth Boost и бюстгальтер балконет Cacique Smooth с легкой подкладкой выпускаются в поистине впечатляющем диапазоне размеров (с глубоким вырезом: чашка от B до H, полоса от 34 до 50 дюймов; балконет: от B до K чашка, полоса от 32 до 54 дюймов). Тем не менее, ткани на обоих бюстгальтерах кажутся жесткими по сравнению с материалами, выбранными нами.
Бюстгальтер на косточках Cosabella Soire Confidence представлен в ослепительном ассортименте из 22 цветов, но один из наших тестировщиков, который носит 36D, обнаружил, что материал колючий, а форма некрасивая.
Бюстгальтер-балконет Cuup изготовлен из немного более грубого материала (прозрачная сетка), чем Scoop, и большинству наших тестировщиков форма не показалась такой красивой. Материал бюстгальтера Cuup Triangle Bra (сейчас недоступен) на ощупь такой же, как и у Scoop, но, опять же, нам не так понравилась более мелкая форма чашечек, как у Scoop.
Наши испытатели поставили бюстгальтеру-футболке Lively средний балл 1 из 5, отметив, что он тесный и неудобный в носке.
Бюстгальтер Soma Vanishing 360 Perfect Coverage представлен в самых разных размерах (размеры чашечек от A до G, полоса от 32 до 44 дюймов) и 14 цветах, но в среднем он получил 2 балла из 5 в целом от наших тестеров. , который обнаружил, что чашечки видны сквозь рубашки более заметно, чем другие модели с полным покрытием. Материалы также кажутся более громоздкими и менее дорогими, чем материалы, выбранные нами.
Бюстгальтер VS Sexy Illusions Push-Up с глубоким вырезом обеспечивает больший объем, чем модели с глубоким вырезом и True Body. Но наши тестировщики посчитали, что материалы выглядят дешевле, чем у сопоставимых вариантов, и в целом дали бюстгальтеру невысокую оценку.
Бюстгальтеры без косточек
Бралетт Cosabella Soire Confidence Confidence и бюстгальтер Cosabella Soire Confidence Curvy доступны в широком диапазоне цветов (22 и 4 соответственно) и размеров. Soire выпускается в размерах от S до L (что переводится как чашка от A до D с ремешком от 32 до 36 дюймов), а версия Curvy выпускается в размерах от XS до XL (что переводится как чашка от DD до H, с полосой 30-40 дюймов). Но эти бюстгальтеры сделаны из одной из самых грубых тканей из всех, что мы тестировали, и треугольные чашки не понравились большинству наших тестеров.
Все бралетты от Hanky Panky, которые мы тестировали (бралетт Hanky Panky Signature Lace Removable Pad, сейчас недоступный, и бралетт Hanky Panky Supima с хлопковой подкладкой) представлены в узком диапазоне цветов и размеров. Их тонкие ремни и ленты почти не давали поддержки. Представитель компании сказал нам, что даже бюстгальтеры размера L недостаточно поддерживают людей, которые носят что-то выше чашки B.
Бюстгальтер без косточек Soma Enbliss Racerback невероятно удобен, а ткань мягкая и эластичная. И нам нравится, что у него есть съемные подушечки. Тем не менее, высокий вырез горловины странно не подходил всем нашим тестерам, и мы обнаружили, что размер оказался очень маленьким.
Бюстгальтер без косточек Uniqlo Women 3D Hold и бюстгальтер без косточек Uniqlo Women Relax (оба в настоящее время недоступны) недороги, но они более простые, чем другие бюстгальтеры, которые мы тестировали. Кроме того, в последнее время у компании были проблемы с акциями, и она потеряла несколько наших заказов.
Бюстгальтер без косточек VS с легкой подкладкой выпускается в довольно широком диапазоне размеров (чашки от A до F, полоса от 32 до 40 дюймов) и 37 цветов и принтов. Тем не менее, наши тестеры дали ему в целом низкий средний балл (3). Один сообщил: «В течение дня группа любит прятаться у меня под грудью, заставляя меня выкапывать ее». А другой сказал: «Я чувствую, что он сглаживает мою грудь (как спортивный бюстгальтер), но в нем слишком много места в центре».
Эту статью редактировали Кэтрин Каст, Анна Перлинг и Дженнифер Хантер.
Источники
Кора Харрингтон, основательница блога The Lingerie Addict, интервью по телефону, 8 мая 2020 г.
Жаклин Фреденбург, преподаватель Технологического института моды (FIT), интервью по телефону, 18 мая 2020 г.
Коллин Хилл, куратор музея Технологического института моды (FIT) и автор книги Exposed: A History of Lingerie, телефонное интервью, 20 мая 2020 г. 12 июня 2020 г.
Даг Фармер, научный сотрудник The Lycra Company, интервью по электронной почте, 27 января 2021 г.
Маджид Сармади, доктор философии, профессор Школы экологии человека Университета Висконсин, интервью по телефону, 27 января , 2021
О ваших гидах
Сара Уитман
Сара Уитман исследовала, тестировала и анализировала всевозможные продукты — от массажных кресел и мышеловок до карандашей и аккумуляторов — с тех пор, как присоединилась к Wirecutter в 2017 году. До этого она работала научный писатель и проверяющий факты для многочисленных публикаций, и она изучала журналистику в Университете Висконсина. В свободное время она ест столько сыра, сколько выносит ее тело.
Зои Вандервейде
Зои Вандервейде — штатный автор статей о стиле и аксессуарах в Wirecutter. Она носит вещи уже более трех десятилетий и посвятила годы уличной одежде, роскоши, искусству и дизайну. В нерабочее время вы можете увидеть, как она рисует городскую радугу со своей (поразительно стильной) дочерью.
Дополнительная литература
Как найти спортивный бюстгальтер, который подойдет
от Anna Perling
Правильный спортивный бюстгальтер поможет сделать тренировки более комфортными. Вот несколько советов по покупкам и подбору от экспертов, которые помогут вам найти то, что вам подходит.
Лучший бюстгальтер для сцеживания
от Courtney Schley
Фирменный бюстгальтер для сцеживания Simple Wishes Hands Free — лучший бюстгальтер для сцеживания, который мы нашли после тестирования девяти моделей и выкачивания в общей сложности 350 унций грудного молока.
Действительно ли 8 из 10 владельцев бюстгальтеров носят неправильный размер?
от Christina Colizza и Anna Perling
Повсеместная статистика говорит, что 80% пользователей бюстгальтеров покупают неправильный размер. Правда в том, что у вас более одного размера бюстгальтера. Вот как найти свое.
Wirecutter — это служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы сэкономить людям время, энергию и деньги при принятии решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза). Подпишитесь сейчас для неограниченного доступа.
- О Wirecutter
- Наша команда
- Демография персонала
- Jobs at Wirecutter
- Contact us
- How to pitch
- Deals
- Lists
- Blog
- Subscribe to our daily newsletter
Dismiss
30 Types of Bras Every Woman Should Know
Did you know что 64% женщин носят неправильный бюстгальтер? И по иронии судьбы 24% точно знают, что носят неправильный размер. Неудивительно, что нам просто не терпится снять лифчик, как только мы вернемся домой! Мы все делаем что-то в корне неправильное. Так что я должен был найти способ справиться с этим безумием, прежде чем оно больше повлияет на меня (мое здоровье). Проще говоря – начните с профессиональной примерки, разберитесь с различными типами бюстгальтеров и, самое главное, инвестируйте в бюстгальтер, который предназначен именно ВАМ. Это решит все ваши проблемы с бюстгальтером, как и эта статья. Прокрутите вниз, чтобы просмотреть различные типы бюстгальтеров с изображениями.
В этой статье
30 лучших различных типов бюстгальтеров с изображениями и названиями
Понимание того, что правильный размер — это одно, а соответствие его типу фигуры — другое. Наша анатомия может быть одинаковой, но каждый из нас уникален, поэтому важно полностью осознавать свое тело, потребности и то, что ему нужно. Итак, давайте обсудим лучшее из лота и рассмотрим 30 видов бюстгальтеров, отвечающих потребностям разного телосложения.
1. Бюстгальтер-майка
Изображение: Источник
Я не привередлива во многих вещах в жизни, но бюстгальтер-майка к ним не относится. Мне было нелегко найти бесшовный бюстгальтер-майку, потому что я всегда предполагала, что это бюстгальтеры с подкладками. Они очень похожи, за исключением того, что это не так. Они поставляются с формованной защитой, иногда с косточками, но не обязательно с мягкой подкладкой. Добавляют жесткости и, в зависимости от размера бюста, делают образ меньше. Это косточки, которые обеспечивают полное покрытие, и вся идея состоит в том, чтобы увести вас подальше от страха перед двойной грудью или выпуклостью. Эксперты всегда рекомендуют профессиональную примерку бюстгальтера хотя бы один раз, чтобы избежать этого.
2. Спортивный бюстгальтер
Изображение: Источник
Если бы я мог выразить это лучше, я бы сказал, но выбор спортивного бюстгальтера не имеет волшебной формулы. Для большинства из нас это опробовано и проверено просто потому, что это нарушает условия сделки и может сделать вашу тренировку такой же удобной или неудобной, как и ваш бюстгальтер. Итак, нам нужно обратить внимание на основы — бретельки, чашки и ремешок. Он должен быть уютным и охватывать все вокруг. Тем не менее, это не может задушить вашу грудь или привести к моносиське. Следует помнить несколько вещей: проведите пальцем по ленте между грудей и убедитесь, что вы можете потянуть примерно на дюйм от груди — передние лямки должны быть как можно менее эластичными для лучшего контроля движений. И, наконец, грудь не рассыпается, что будет означать, что вам нужен следующий размер. Выбирайте бюстгальтер в зависимости от вида деятельности: спортивный бюстгальтер с низкой ударной нагрузкой подходит для занятий йогой, походов или ходьбы, а бюстгальтер с высокой ударной нагрузкой необходим для интенсивных упражнений, таких как аэробика, бег, зумба и т. д.
3. Бюстгальтер пуш-ап
Изображение: источник
Это основано на простом механизме увеличения объема и приподнятости груди, чтобы она стала симметричной, плотной и полной. Во-первых, бюстгальтер пуш-ап помогает женщинам с меньшей линией бюста или тем, у кого грудь не торчит высоко в груди. Итак, миф о том, что женщинам с большой грудью нельзя носить пуш-апы, остается неверным, потому что они делают больше, чем просто делают их полнее. Доступны все размеры от A до E, а также бесчисленное множество дизайнов. Поскольку большинство бюстгальтеров пуш-ап на косточках, убедитесь, что косточки не сдавливают кожу внизу, а просто плотно прилегают к концу линии бюста.
4. Бюстгальтер с подкладками
Изображение: Источник
Бюстгальтер с подкладками стал спасением по многим причинам. Это дает более полный вид женщинам с маленькой грудью, а зимой дает полное покрытие сосков и общий более полный вид. Некоторые женщины, однако, не предпочитают это, потому что иногда их грудь может выглядеть вдвое больше. Причиной может быть ошибка при выборе размера или дизайна. Еще один интересный вариант, который лично мне нравится, — это бюстгальтер с мягкой подкладкой. Если вы не предпочитаете мягкие, проволочные или пуш-апы — это ваш лучший выбор зимой, к тому же они очень мягкие и удобные. У вас также есть бюстгальтеры с полумягкими чашками, которые подойдут к платьям с глубоким вырезом. Кроме того, деми-бюстгальтер — хороший вариант для женщин с миниатюрной фигурой или маленькой грудью, или и тем, и другим.
5. Бюстгальтер без бретелек
Изображение: Источник
Не знаю, как для вас, но для меня ношение бюстгальтера без бретелек было фиаско – каждый раз, пока я не провела свою первую профессиональную примерку. Это настоящее благословение, если вы правильно понимаете основы. Кроме того, постоянно возиться с лифчиком — это настоящее отвращение. Очевидно, вам нужно спуститься на одну ступеньку меньше, потому что группа подобна армии из одного человека, которая держит девушек вместе, плюс поддерживает вашу грудь. Помните, что ваше платье должно быть немного свободнее в области груди и уже в области талии, иначе мы вернемся к исходной точке.
6. Кружевной бюстгальтер
Image: Source
Кружево чувственно, и носить ткань на теле просто великолепно, особенно если это нижнее белье. У вас никогда не закончатся варианты, но чаще всего они известны как причудливый вариант, а не реальная функциональность. Так что проконсультируйтесь с продавцом в магазине или поговорите со специалистом, если у вас есть вопросы по безупречному ношению, если только вы не предпочитаете заостренные соски. Напротив, кружевная ткань используется в качестве дополнительного внешнего слоя в повседневных предметах нижнего белья, таких как стеганые вещи, пуш-ап и т. д.
7. Бюстгальтер на бретельках
Изображение: источник
Как следует из названия, они прекрасно сочетаются с майками, туфлями, платьями без бретелек или футболками со спиной-борцовкой. Большинство кабриолетов предлагают на выбор прозрачный ремешок, перекрещенную спину или шею с завязками на шее, так что замаскировать эти ремешки очень просто!
8. Мягкая подкладка
Изображение: Источник
Болезненная область, которая нуждается в ответе и индивидуальном решении одной проблемы, которая объединяет всех нас. Честно говоря, это не так уж и красиво, нам просто нужен бюстгальтер-майка. Они в основном хорошо округлые, но бесшовные и естественные. Не только футболки, они идеально подходят под тонкие ткани, такие как рубашки, атласные топы или платья. У вас есть ряд вариантов, таких как мягкая подкладка, подкладка, косточки и т. Д., Так что выбирайте что-то в зависимости от размера вашей груди.
9. Бюстгальтер Stick On
Изображение: Источник
Когда вы идете по магазинам и видите платья, первый вопрос, который возникает у вас, это какой бюстгальтер вам нужно надеть. Формы, лиф и декольте настолько причудливы, что кажется, что ничто не сочетается. Вот когда вам нужен бюстгальтер на липучках. Эти силиконовые подушечки прилипают к телу и остаются целыми. Это обеспечивает достаточное покрытие сосков, но это не то, что ваши обычные бюстгальтеры.
10. Бюстгальтер-бандо
Изображение: источник
Все мы знаем о тубусах, не так ли? Таким образом, бюстгальтеры-бандо работают аналогично. Их нужно носить на голове, и у них нет крючков для застегивания. И, наверное, это то, что делает их удобными. Поддержка берется исключительно из вашей груди и плеч, поэтому обязательно попробуйте их, чтобы убедиться, что они сидят правильно. Вы получаете их как из простого, так и из превосходного материала, такого как кружево, атлас и многослойные. Вы также можете использовать причудливые в качестве слоя для топов со спиной-борцовкой.
11. Бюстгальтер-полка
Во-первых, эти бюстгальтеры не на каждый день. Они относятся к категории нижнего белья, потому что, в отличие от обычных бюстгальтеров, они не закрывают соски. Обычно они изготавливаются из таких тканей, как тюль, кружево и атлас, которые поддерживают всю грудь, но прозрачны вблизи груди. У них есть много вариантов, так что проверьте их и инвестируйте в пару из них. В конце концов, всем нам тоже нужно немного побаловать себя.
12. Бюстгальтер балконет
Изображение: Источник
Бюстгальтеры на косточках часто поддерживаются снизу и обеспечивают очень малое покрытие по сравнению с другими бюстгальтерами. Они горизонтальны, как деми-бюстгальтер, но гораздо полнее вокруг груди. Они открывают верхнюю часть вашей груди, так что имейте это в виду и сопоставьте это с вашими платьями. Обычно он подходит для маленькой и средней груди. Единственной системой поддержки для них являются толстые бретельки и косточки.
13. Удлиненный бюстгальтер
Изображение: источник
Как следует из названия, удлиненный бюстгальтер доходит немного выше пупка или выше него, в зависимости от бренда. Обычно они плотно прилегают и не повреждены от начала до самого конца, поэтому подходят для облегания тела, корсета, вечерних платьев и т. д. Толстые бретельки обеспечивают поддержку груди любого размера, за исключением того, что вам нужно быть уверенным в размере. бюстгальтер слишком тесный, он выглядит выпуклым и торчащим.
14. Прозрачный бюстгальтер
Изображение: Источник
x
Прозрачные бюстгальтеры в основном демонстрируют немного вашей кожи с помощью используемых тканей. Обычно они сделаны из причудливых материалов, таких как атлас, тюль, кружево или кружево шантильи и т. д., с замысловатым дизайном, поддерживающим, но модным. В отличие от нижнего белья и чувственных, они закрывают соски и хорошо округлены.
15. Бюстгальтер со спиной-борцовкой
Изображение: Источник
Это говорит само за себя. Бретели висят вокруг ключицы, а не руки, в отличие от ваших обычных бюстгальтеров. И они заполняют огромный пробел для футболок, платьев, майок и топов с вырезом на спине-борцовке. Мягкие комфортны и удобны во время интенсивных тренировок, в любом случае, это просто необходимо.
16. Бюстгальтер Demi
Image: Source
Бюстгальтер Demi идеально подходит для небольшой и упругой груди. Они имеют низкий вырез, меньшее покрытие и меньший размер чашки. Это обеспечивает поддержку ремешка и косточек и делает выбор правильного размера вдвойне важным. Это также означает, что это не для всех типов тела и груди.
17.
Бюстгальтер на косточкахImage: Source
Разработанный для укрепления и поддержки груди, он оснащен косточками в нижней части чашки. Первоначально они были сделаны из тонкой проволоки, но теперь также изготавливаются из пластика и металла. Они предназначены для округления формы вашей груди и контурирования любых нежелательных выпуклостей. Вы можете увидеть множество статей, обсуждающих, целесообразно ли начинать с косточек. Но окончательного результата пока нет. Однако единственное, что имеет значение, — это качество, которое обеспечивает ваш бренд.
18. Бюстгальтер с открытыми плечами
Изображение: источник
Модель, которая использовалась с момента появления женского бюстгальтера. По мнению некоторых людей, это немного старая школа, учитывая количество доступных вариантов. В них нет ничего правильного или неправильного, это вопрос выбора и комфорта. Женщины в конце сороковых и начале пятидесятых годов предпочитают их открытой спине, так как они кажутся более удобными в ношении.
19. Бюстгальтер-трансформер
Изображение: источник
Бюстгальтеры и нижнее белье дорожают день ото дня. Но вы не можете позволить себе не инвестировать в них, потому что это предметы первой необходимости и необходимость для каждой женщины. Но, благодаря новизне фэшн-индустрии, недостатка в идеях нет. Итак, бюстгальтеры-трансформеры — это следующая большая вещь. Я имею в виду, почему бы и нет? Купите тот, который на самом деле удваивается или утраивается для вас. У вас есть множество комбинаций для многоцелевых бюстгальтеров. Обычно они поставляются с несколькими типами наборов ремней, которые превращаются в недоуздок, борцовку, без бретелек и т. Д. Легкий ветерок и во время путешествий.
20. Бюстгальтер для новобрачных
Изображение: Источник
Первое, что неизменно приходит вам на ум, когда вы думаете о своей свадьбе, это свадебное платье. Платье, о котором вы мечтали, наконец-то здесь, и вы не можете дождаться большого дня, мы знаем это чувство. Но я надеюсь, что вы разобрались и со своими близкими, потому что неудивительно, что это большая часть вашей головоломки. Вы должны убедиться, что он удобен, подходит к вашему свадебному наряду и не окажется подглядывающим Томом. Кружево и атлас предпочтительнее, потому что они бесшовные, легкие и удобные. Сделайте пробный прогон заблаговременно, просто чтобы убедиться, что все скрыто и хорошо.
21. Бюстгальтер без косточек
Изображение: Источник
Бюстгальтеры с подкладками, пуш-ап и косточки завоевали мир нижнего белья. Мы в некотором смысле рады, что это был прорыв, в котором мы все нуждались. Тем не менее, с бюстгальтерами на косточках может быть сложно иметь дело, они впиваются в вашу кожу и постоянно упираются в грудь. Лично я избегаю всего проводного по той же причине. Что-то в этом делает это громоздким и трудным для выполнения в течение всего дня. Врачи также не советуют этого по той же причине, особенно женщинам, перенесшим мастэктомию. Единственное, что вам нужно помнить, это то, что, как и в любом другом бюстгальтере, размер является наиболее важной его частью. Ничто другое не имеет значения, и это все равно будет неудобно.
22. Бюстгальтер с полной поддержкой
Image: Source
Оставаясь верным своему названию, эти бюстгальтеры обеспечивают максимальную защиту. Они бывают разных моделей, тканей и дизайнов, но неизменной здесь является полная поддержка, которую эти бюстгальтеры оказывают вам. Идеально подходит для женщин с большой или обвисшей грудью. Это округлит форму, а также сохранит их твердость.
23. Бюстгальтер для беременных
Изображение: Источник
Во время беременности многое меняется, особенно грудь. Первым признаком беременности является болезненность груди. Они увеличиваются по мере того, как вы прогрессируете, готовясь к лактации. И для женщин очень важно вкладывать средства в хорошую одежду для беременных — внутри и снаружи. Бюстгальтеры для беременных гладкие, обеспечивают полное покрытие и удерживают грудь в целости. Некоторые бренды производят бюстгальтеры, которые подходят для беременных и кормящих мам. Они удваиваются, так что это соотношение цены и качества. Кроме того, не забудьте сначала примерить несколько моделей, чтобы понять, что подходит вашему типу телосложения и размеру вашей груди. Это важно, потому что, во-первых, они дороги; во-вторых, дискомфорт, который он вызывает, и, наконец, они будут использоваться чуть больше года.
24. Прозрачный бюстгальтер
Изображение: Source
Бюстгальтеры, которые поставляются с прозрачной бретелькой на спине или на плечах, в основном называются прозрачными бюстгальтерами. Нам всем они нужны с платьями с глубоким вырезом или топами с ремешками или без рукавов. Другой тип прозрачных бюстгальтеров — это те, которые сделаны из прозрачных и тонких тканей, таких как атлас и кружево, которые не имеют подкладок или косточек. Они хорошо сочетаются со светлыми платьями.
25. Силиконовый бюстгальтер
Изображение: Instagram
По очевидным причинам они были в ярости с момента запуска. Для атласных, ультралегких или прозрачных платьев с открытой спиной они просто идеальны. Большинство из них многоразовые, мягкие и удобные. По своему личному опыту могу сказать, что они лучше всего подходят женщинам с относительно небольшой грудью.
26. Бесшовный бюстгальтер
Изображение: Источник
Мы очень благодарны! Разве вы не ненавидите, когда вы носите футболку или платья из гладких тканей и видите четкую подкладку бюстгальтера? Зрелище, которое не может быть более раздражающим. И именно поэтому нам нужны бесшовные бюстгальтеры. Ткани гладкие, отделка аккуратная и хорошо поддерживается. Обычно они имеют мягкую подкладку и, таким образом, также обеспечивают хорошее покрытие сосков, и вам не о чем беспокоиться.
27. Встроенный бюстгальтер
Изображение: источник
Встроенный бюстгальтер, майка или майка — это одно и то же. По сути, это бюстгальтер и слип (майка) в одном. Спаситель, когда вы хотите надеть несколько слоев или когда вы хотите убрать топ. Они отлично сочетаются с вашими формальными рубашками или прозрачными свитерами и топами. Они целые и аккуратные.
28. Бюстгальтер с глубоким вырезом
Изображение: Источник
Мне нравится тот факт, что для каждого платья есть свой тип бюстгальтера. Нам просто нужно осмотреться, и после небольшого исследования мы разобрались. Эти бюстгальтеры с глубоким вырезом – это все, что нам всегда было нужно, потому что борьба с глубокими вырезами, V-образным вырезом, а теперь и с глубоким V-образным вырезом, реальна. И именно поэтому вам нужен один из них, и, честно говоря. это должно быть в гардеробе нижнего белья каждой девушки. Чаще всего они также действуют как бюстгальтеры пуш-ап и обеспечивают дополнительную поддержку.
29. Бюстгальтер без чашечек
Изображение: Источник
Представьте себе шасси автомобиля? У этого бюстгальтера есть каркас и структура, но места для чашечек почти нет, именно поэтому его называют без чашечек. Вариант, который попадает под категорию нижнего белья. Вариантов бюстгальтеров без чашечек множество. Одни имеют ремешковую структуру и буквально без чашечек, другие имеют незначительную чашечку на косточках, а у третьих просто видны соски. Это действительно зависит от вашего вкуса. Если вы ищете привлекательные варианты нижнего белья, это может быть то, что вам нужно.
30. Бралетт
Изображение: Источник
Вы слышали? Бралетт — лучшая вещь после нарезанного хлеба. Шумиха вокруг того стоит, и мы так рады, что наконец-то здесь появилось то, в чем женщины, вероятно, нуждались с момента появления сисек. Он не проводной, не мягкий и не структурированный — он уже звучит так расслабляюще! Кроме того, с бесчисленным выбором дизайна, который у вас есть в этом сегменте, вы никогда не почувствуете, что носите нижнее белье. Не будет преувеличением сказать, что люди иногда меняют его на укороченный топ и выглядят эффектно. Нет жесткого правила ношения этого. Он сочетается с прозрачными платьями, топами с открытой спиной или чем-то еще.
Лучший бюстгальтер для вас — в зависимости от потребности, случая и типа телосложения
Итак, давайте посмотрим, кому что нужно, в зависимости от потребности, случая и типа телосложения.
Изображение: Shutterstock
Для больших бюстов
Мы очень взволнованы, когда заходим в магазин нижнего белья, чтобы купить нижнее белье. Приятно носить белье, которое не только чувственно, но и гладко на коже. Однако не для всех все так радужно, особенно для тех, у кого большой бюст размером выше DD. И разочарование — обычная часть покупок для некоторых из нас. Мы должны искать бюстгальтеры, которые обеспечивают полное покрытие и поддержку.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать: Полная поддержка, Встроенные, Удлиненные, Бесшовные, Спортивные, Мягкие, Без косточек, Бретельки и Спинка-борцовка — вот некоторые из бюстгальтеров, которые вам следует использовать. Другие причудливые варианты, такие как Lace, Sheer, Bridal и эротические, — это вопрос выбора.
Для маленькой груди
Мы всегда жалуемся на то, что у нас маленькая или большая грудь. Не так ли? Грудь, пропорциональная размеру тела, идеальна, но поскольку мы живем не в идеальном мире, мы должны это проработать. Носите бюстгальтеры с набивкой, которые могут округлить форму, чтобы выглядеть полнее.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать: полупрозрачные бюстгальтеры, бюстгальтеры с подкладками, пуш-ап, трансформеры и спортивные бюстгальтеры. Остальное зависит от ваших предпочтений и стиля.
Для обвисшей груди
В последнее десятилетие обвисшая грудь становится все более серьезной проблемой для женщин. Женщины сталкиваются с этой проблемой после беременности и кормления грудью. Однако, если вы всю жизнь носили бюстгальтер неправильного размера, вполне вероятно, что раньше в вашей жизни обвиснет грудь.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать: Полная поддержка, Встроенные бюстгальтеры, Пуш-ап, Мягкие и Удлиненные – вот некоторые обязательные элементы. Спортивные бюстгальтеры также хороши для тренировок и физической активности, но убедитесь, что ваши размеры совпадают. Многие женщины говорили мне, что почти невозможно носить лифчик, и в это время ничто не кажется удобным. Тем не менее, одежда для беременных эволюционировала и призвана решить эти проблемы.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать — Бюстгальтеры для беременных/кормящих, прозрачные и без косточек. Ткань имеет большое значение для этих бюстгальтеров, поэтому инвестируйте в некоторые бренды хорошего качества.
Для Salwars
Иногда это может быть сложно, мягкие и пуш-апы могут иногда создавать неудобства, кружевные модели могут показывать подкладку и не закрывать соски. Так что многое зависит от материала — прозрачного, непрозрачного, просвечивающего и т. д. И других факторов, таких как вырезы спереди и сзади; с рукавами или без них и т. д.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать: С подкладками, без косточек, пуш-ап, полное покрытие, кружево, глубокий вырез, прозрачный, балконет, бандо. Иногда силиконовый бюстгальтер или бюстгальтер-липучка!
Для футболок
Прорывная потребность женщин возникла несколько лет назад, и со временем она становится только лучше. Само собой разумеется, что вам нужно обратить внимание на тип бюстгальтера, когда вы хотите выйти в майке или простой футболке.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать – – футболка, спортивный и бесшовный бюстгальтер.
Для сари
Блузки сари в последнее время — совершенно новая игра, и это имеет большое значение. Вырезы сзади довольно крутые, а спереди изящные. Вот почему сейчас большинство блуз имеют подушечки — проще и менее вычурно. Однако не всем нравится идея, что если вы один из них, вот что вам нужно.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать – Прозрачные, с глубоким вырезом, прозрачные, наклеенные, силиконовые, кружевные, полупрозрачные и балконетные бюстгальтеры.
Для беременных
Вы используете бюстгальтеры для беременных во время беременности и бюстгальтеры для кормления после родов, потому что они предназначены и изготовлены для этого. Убедитесь, что ваш бюстгальтер гладкий, мягкий и поддерживает грудь, не провисая и не впиваясь в кожу.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать — Бюстгальтеры для беременных и кормящих мам.
Я знала женщин, которые отмахивались, когда я говорила, что им нужны бюстгальтеры специально для занятий спортом и физической активности. Каким бы модным ни был ваш обычный бюстгальтер, он просто больше его не обрезает. Если вы участвуете в высокоинтенсивных (HIIT) тренировках, подумайте о том, что предназначено для этого. Но спортивный бюстгальтер обязателен.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать – Спортивный бюстгальтер.
Одежда в стиле вестерн
Когда мы говорим о одежде в стиле вестерн, это могут быть платья, топы, футболки, майки, формальные костюмы или что угодно. Все они требуют внимания, и вы не можете позволить себе выбрать что-то и надеть наугад. Перед тем, как выбрать платье, обратите внимание на цвет, ткань и вырез. Если у вас нет хотя бы нескольких из них, то вы должны инвестировать хотя бы в некоторые из них.
Типы бюстгальтеров, которые следует учитывать – Sheer, T-shirt, Seamless, Soft Padded, Push Up, Plunge, Transparent, без бретелек, Bralette, Stick On, Bandeau, Balconette, Halter, Racerback и Demi Bras — вот некоторые из них, которые вам нужны.
Часто задаваемые вопросы
Типы бюстгальтеров, которые должны быть у каждой женщины
Ответ на этот вопрос относительный и зависит от множества факторов. Как возраст, телосложение, размер груди и потребности. Тем не менее, одна вещь, которая остается неизменной для каждой женщины, заключается в том, что она носит бюстгальтер правильного размера. Я не могу не подчеркнуть. Тем не менее, вот несколько обязательных вещей для каждой женщины,
- На подкладке
- Спортивный бюстгальтер
- Бюстгальтер-майка
- Удлиненный бюстгальтер
- Бюстгальтер без бретелек
- Прозрачный бюстгальтер
Какой тип бюстгальтера вам следует носить?
Опять же, не существует жесткого правила относительно типа бюстгальтера, который мы должны носить. Но важно сопоставить бюстгальтер с тканью, типом платья и случаем. Допустим, вы носите сари с блузкой с глубоким вырезом, тогда вам нужен прозрачный бюстгальтер. Для тренировок или физической активности вам понадобится спортивный бюстгальтер, бюстгальтер-майка для футболок и бесшовный бюстгальтер для облегающей одежды. Итак, чтобы ответить на этот вопрос, вам нужно носить бюстгальтер, который сочетается с вашей одеждой и при этом хорошо сидит.
Какой бюстгальтер лучше?
Бюстгальтеры, обеспечивающие максимальное покрытие и поддержку, считаются лучшими. И, это отличается от каждого человека. Сказав, что лучшим типом бюстгальтера для вас будет тот, который пропорционален размеру вашей груди и типу телосложения.
Благодаря дизайнерам сегодня возможности выбора бюстгальтера безграничны. Когда вы попадете на рынок, вы узнаете, что есть бюстгальтер, созданный исключительно для вас. От бюстгальтера-майки до бюстгальтера с подкладкой, кружева, балконета — есть из чего выбрать.