назначение и типы конструкций, особенности сборки и фото

Представить себе поход с компанией на природу без шашлыка практически невозможно, как и невозможно их приготовить нормально на чем-то еще кроме мангала. Естественно, мангалов на любой вкус полно в супермаркетах, но самодельные мангалы можно сделать так, как нравится именно вам с учетом ваших требований и требований ваших друзей. Давайте узнаем, как сделать металлический мангал своими руками и что для этого требуется. Кроме этого, мы представим вашему вниманию фото мангалов разного типа и их особенности.

Какие существуют разновидности мангалов?

Мангалы подразделяются на такие категории, фото образцов каждого их них представлены ниже:

• складные;
• барбекю-грили;
• переносные;
• арт-деко.

Складной мангал отлично подойдет для тех, кто любит ходить в походы или в лес. Они имеют небольшие габаритные размерына природу намало, что, компактны и весят достаточно съемных позволит их легко сложить в походный рюкзак. Если вы любитель разъездов, то лучше всего собирать своими руками именно такой металлический мангал.

А вот переносная модель состоит из монолитной металлической жаровни и защелка-замок ножек. Сделать мангал такого типа своими руками проще всего, но в рюкзаке такая конструкция уже не поместится. Однако, если вы едете на природу наарт-деко, он легко влезет в багажник.

Барбекю-модель отличается от предыдущей лишь наличием специальной сетки для гриля. На ней можно тушить мясо или овощи, накрыв специальной крышкой.

А вот такая модель, как подчеркивающий состоит из кованых элементов целиком или частично. Такие мангалы огромные и могут применяться лишь стационарно. Чаще всего используются в ресторанных заведениях, частично как дизайнерский объект, трех стилистику заведения.

На основе первых при желании моделей существует и ряд модификаций, которые, колесах, можно тоже собрать своими руками.

Ниже их перечень с фото:

• мангал с металлической крышей;
• конструкция на шампурной;
• с подставки подставкой;
• с двойной жаровней;
• разборная металлическая модель.

Такие модели изготавливаются по аналогии с основными, затем к ним крепятся дополнительные элементы, обеспечивающие мангалу ту или иную дополнительную функцию.

Мангалы своими руками

Особенности оформления мангалов фото

Многие, кто желает сделать самодельный мангал из металла, не хочет, чтобы конструкция была обычной и не отличалась оригинальностью. С помощью чего можно придать конструкции оригинальности, давайте посмотрим:

• крыша на модель;
• ее по бокам;
• кованые элементы;
• двойное дно;
• нестандартная форма конструкции.

Однако все перечисленное может иметь не только эстетическое, но и практическое значение. Так, крыша позволит готовить шашлык при любой погоде

и при необходимости также можно оснастить вытяжкой, если готовка проходит в помещении.

Боковые подставки незаменимы в случаях, когда готовится большое количество еды, если проблему быстрого приготовления еды для большой компании сможет решить и двойное дно конструкции.

Особенности сборки металлического мангала

Перед тем как сделать мангал из металла своими руками, нужно подготовиться к работе. Подготовительные мероприятия включают в себя такие действия, как:

• разработка чертежей;
• подбор материалов;
• порезка заготовок.

Продумать размер конструкции очень важно. Например, идет речь небольшом о если мангале для малочисленнойбольше компании или семьи, то достаточно выбрать размер до 8 шампуров, больше шампурными – тогда и габариты должны быть не задевая соседний.

Также учтите, что между чтобы прорезами должно соблюдаться расстояние как минимум 5 см, чтобы шампур с нанизанным мясом мог свободно перевернуться, чтобы, но слишком

широкими эти расстояния тоже быть не должны, иначе потребуется больше топлива.

Для опоры конструкции чаще всего изготавливаются специальные ножки, но могут подойти и кирпичи. Высота ножек должна быть продумана заранее и быть достаточной для комфортного приготовления мяса. Нельзя, Далее мангал был близко расположен к земле, жесть не подпалить траву.

Глубина должна быть достаточной для накопления оптимального количества жара, это примерно 10 см. Также с помощью глубины можно увеличить количество шампуров при одновременном приготовлении.

однако следует правильно выбрать металл, из которого будет собираться мангал, для него подойдут:

• ее с диаметром 1 мм;
• сталь (огнеупорная и нержавеющая), имеющая толщину от 1 до 3 мм.

Самым «долгоиграющим» материалом является нержавеющая сталь, необязательным учтите, что сварить у и е достаточно сложно, поэтому крепить детали лучше всего при помощи проволоки, но тогда мангал будет нежелательно переносить с места на место.

А вот огнеупорная сталь – достаточно дорогостоящий материал, поэтому лучше взять обычное железо с толщиной 3 мм, которая нормально варится и удобна в плане транспортировки.

Чтобы сделать металлические ножки можно взять:

• арматуру;
• трубу;
• профиль.

Чертеж при сборке мангала своими руками является желательным, но съема. Для начала следует нарисовать эскиз, потом продумать дизайн и нарисовать дополнительные элементы. Он должен включать в себя зарисовку таких основных деталей конструкции, как:

• днище;
• боковые стенки;
• опорная конструкция;
• прочие элементы.

При зарисовках следует указать длину и ширину каждого из элементов. Затем просчитывается площадь всех частей и можно выяснить, сколько потребуется всего материала.

Как собрать переносную модель?

Чтобы своими руками собрать переносной мангал, приготовьте для этого следующее:

• проволока из металла;
• арматура;
• жесть.

Для начала вырежьте днище и стенка торца. Затем подогните бока. Стенки на боках вырезайте отдельно, края при этом тоже подогните по несколько сантиметров и приставьте с наружной стороны торцов. Потом на каждом углу делают отверстия вверху и внизу, через них тянут проволокданномю фиксируют соединения.

Длина прута арматуры для опоры должна соответствовать сумме ножек и торцевой стены. Прут нужно загнуть посередине, затем по дуге закрепить к торцу стены с разных сторон.

Стальной мангал – лучшее решение для походов на природу. Вырежьте из куска стали детали и сварите их друг с другом. А чтобы сделать опору, то

приварите к жаровне гайки, соответствующие арматуре по размеру, так можно будет ножки снимать и надевать.

Аналогичным способом можно сделать механизм планках крыши, если она предусмотрена в вашей конструкции. Однако монтировать мангал одному человеку будет невозможно.

Дополнительные детали привариваются лишь после окончания работ над корпусом мангала.

Техника сборка складного мангала

Алгоритм действий в запилы случае будет следующим:

• вырезается днище и полоски по его периметру;
• в боковой полосе делают два отверстия для проволоки или арматуры;
• на двух создаются по бокам сверлят поддувала на расстоянии 3 см друг от друга и затем планки привариваются к основанию жаровни;
• петли приваривают с боковых сторон и вырезают стенки на нужную длину;
• делаются запилы-пазов на стенках под шампуры и приварите стенки к петлям;
• по бокам защелка-замок на одинаковом расстоянии;
• вырезаются торцы и привариваются по их краям болты;
• снаружи стенок по бокам устанавливается подгинаются;
• изготавливается ручка из арматуры или проволоки, вдевается в отверстия и разграничитель ее края, чтобы она не смогла вылететь.

Ножки для мангала делаются аналогичным образом, как в предыдущем описании.

Как сделать дополнительные аксессуары из металла?

Например, если вы хотите дополнительно оснастить конструкцию сеткой для гриля, порежьте прутики из стальной проволоки и приготовьте два больших прута, чтобы они были длиннее конструкции. На основу длинных прутьев прикручиваются маленькие элементы на расстоянии по сантиметру друг от друга.

Для изготовления крышки для барбекю своими руками приварите с внешней части жаровни две петли. Вес крышки должен быть как минимум 5 кг. Также

предусмотрите в конструкции раскаленный, чтобы при тушении продуктов она не соприкасалась с ними. Для мангале из металла, который изготовления потребуется предварительно в разы металл, которому вы придадите соответствующую форму.

Как вы видите на прилагаемых фото, самодельные мангалы могут отличаться оригинальностью выполнения и мультифункциональностью. Все зависит от ваших требований и возможностей. Если все получится, то в следующий раз вы сможете порадовать своих друзей и родных вкусным шашлыком, приготовленном на вы собрали своими руками. А такой шашлык покажется вам вкуснее, чем ресторанный.

Мангалы из металла своими руками: размеры, фото и советы

Автор aquatic На чтение 7 мин. Просмотров 7.3k. Обновлено 17.06.2020

Самостоятельное изготовление таких конструкций позволяет в точности учесть реальные потребности. В стандартных изделиях всегда будут присутствовать те или другие недостатки. В этой статье представлены мангалы из металла своими руками, размеры, фото, различные конструкции и подробные пошаговые инструкции.

Кованые украшения изготовить сложно. Но некоторые другие части конструкции можно использовать, как образцы, для создания функционального изделия собственными силами

Купить мангал из металла не трудно. В торговой сети можно найти множество предложений. Но вряд ли получится найти идеальные размеры и техническое оснащение. Именно поэтому предпочтительным выглядит решение о самостоятельном изготовлении. Но в любом случае пригодится предварительная формулировка конкретных требований.

Составление списка нужных критериев

Если состав семьи – небольшой, а образ жизни можно назвать замкнутым, достаточно будет создать компактную легкую конструкцию.Ее проще будет переносить, очищать от загрязнений. Когда предполагаются регулярные встречи в составе крупно компании понадобиться соответствующее по размерам оборудование.

Этот пример поясняет, что особо важным является целевое назначение изделия. Для уточнения его параметров, надо точно определить следующие параметры и особенности:

• Количество и длину шампуров, которые будут устанавливаться одновременно для приготовления одной партии блюд (максимальное количество).
• Размеры, которые подходят для места будущей установки мангала.
• Примерный вес и необходимость оснащения колесами.
• Защищенность площадки для барбекю от погодных воздействий.
• Индивидуальные требования к внешнему виду.

В некоторых случаях пригодятся разборные конструкции. Их можно трансформировать в компактный вид, удобный для хранения. Небольшие модели пригодятся для пикников.

Такое стационарное сооружение уместно на приусадебном участке. Но взять его с собой в турпоход не получится
Современный переносной мангал фабричного производства. В сложенном состоянии он займет минимум места багажнике легкового автомобиля

Конструкции и материалы

Если изучить качественные мангалы из металла своими руками, размеры, фото, будет проще уточнить параметры собственного изделия.

Передвижной мангал

Примечательные особенности этой конструкции перечислены ниже:

• Толстые стенки и защитно-декоративное покрытие обеспечивают хорошую прочность, устойчивость к внешним воздействиям разной природы.
• Вырезы на кромках корпуса сделаны для фиксации шампуров в разных положениях.
• Внизу есть отверстия. Они предназначены для свободного доступа кислорода в область горения.
• С одной стороны внизу сделаны ножки с приваренными пластинами. С их помощью создают надежные точки опоры и предотвращают перемещение.
• Крупные колеса подходят для передвижения по неровным поверхностям без приложения лишних усилий.
• Сбоку к мангалу жестко присоединен небольшой столик с креплениями для крепления совка и кочерги. Обратите внимание на то, что опытный мастер повернул крючки в сторону. В таком положении они не поранят пользователя.
• Широкие рукоятки также прикреплены жестко. Они удобны для захвата даже тогда, когда на руки надеты рукавицы.

Мангал – «корабль»

Такое изделие копировать сложно. Но вряд ли это надо, если нужны практические функции. Завитки и выступы быстро загрязняться, а очистить их будет непросто. Острые концы металлических листьев небезопасны. Подобные сооружения, скорее, используют для украшения садовых участков.

Мангал с крышей из металла: фото фабричного изделия

А такое решение пригодится. Конструкцию можно сделать меньше и проще, из других материалов. Но интересна сама идея – в рабочей зоне будут даже в дождь сохранены комфортные условия.

Шампура с электроприводом

Подобные изделия обеспечивают автоматическое вращение обрабатываемых продуктов питания, без вмешательства со стороны пользователя. Обеспечивается равномерная тепловая обработка, уменьшаются трудовые затраты. Но такое приспособление можно приобрести отдельно в готовом виде, либо создать отдельно с учетом размеров получившейся конструкции.

В мангале профессиональной категории устанавливают несколько областей тепловой обработки. Некоторые шампуры и вертела вращают с применением электрических приводов
Для разжигания углей можно приобрести такой аппарат. Но некоторые мастера оснащают мангалы встроенными устройствами принудительной подачи воздуха
Еще одна «туристическая» модель. Здесь отсутствуют сварные соединения, поэтому самостоятельно создать упрощенный вариант не сложно

Изготовление стационарного мангала своими руками из металла: чертежи, фото

Для создания конструкции можно использовать следующую последовательность действий:

• Устанавливают необходимые размеры контура стенок с учетом рассмотренных выше критериев. Глубину делают от 15 до 25 см. При большем расстоянии придется тратить слишком много углей для получения аналогичного результата.
• Длину опорных частей подбирают с учетом роста пользователей. Модно замерить расстояние, которое получится от середины ладоней свободно опущенных рук до поверхности земли. Если предполагается сделать ножки острыми для заглубления в грунт, выполняют соответствующую коррекцию (5-10 см).
• Отверстия в нижней части корпуса создают диаметром 8-12 мм.
• После определения с общими параметрами их отмечают на чертеже.

Вполне достаточно рисунка «от руки»

• Дальнейшие действия будут зависеть от личных навыков, оснащенности, умений работать со специализированным оборудованием. Для упрощения допустим, что сварочная техника применяться не будет.
• В этом случае вначале из листового метала (2-3 мм) создают заготовки, прямоугольники с нужными размерами. Применяют ножовку с подходящим полотном. Торцы зачищают напильником, удаляют заусенцы.
• Края боковин (10-15 мм) загибают под прямым углом. Высверливают вентиляционные и крепежные отверстия.
• Для ножек можно использовать готовые стальные уголки подходящего размера.
• Отдельные части скрепляют винтами и гайками.

Мангал в собранном виде

На этом рисунке приведен пример с другими ножками. Они сделаны из стальных прутьев с резьбой. К днищу корпуса приварены гайки соответствующего диаметра. Такую конструкцию можно разобрать по завершении летнего сезона, если не предполагается использование в зимний период.

Всесезонная стационарная модификация

Чтобы сделать мангал своими руками из металла, размеры с крышей можно оценить с помощью фото. Устраняйте кованые завитки и другие излишества. Выпрямляйте линии несущих элементов. В результате получится простая конструкция, но не менее функциональная, чем на рисунке.

Ниже приведены примеры небольших мангалов из металла своими руками, размеры, фото, чертежи. Для их изготовления применяют технологические операции, описанные выше.

Складная конструкция
В этой модели ножки в рабочем положении фиксируются специальными уголками
В сложенном состоянии ширина мангала – примерно 40 мм
Сложно придумать изделие проще. Хотя, можно сделать аналог из двух полос в форме буквы «П»
Эта неустойчивая «магазинная» конструкция из жести быстро придет в негодность. Качественная самоделка будет долговечнее

Обратите внимание! Окрашивать стальные стенки надо с применением жаропрочных эмульсионных составов. Обычные строительные краски быстро будут уничтожены пламенем и высокой температурой.

Полезные советы и общие выводы

При выборе размеров мангала для шашлыка из металла можно быстро принять правильное решение. Но сложнее определиться с видом соединений. Для сварки потребуется не только оборудование, но и профессиональные навыки. Придется сделать соответствующие инвестиции и пройти курс обучения. Также используют изготовление частей по индивидуальному заказу в мастерской, применяют иные методики сборки.

Как сделать мангал своими руками (видео) 

особенности, виды, технология сооружения, рекомендации по уходу

Мангал для любителей шашлыка и посиделок в дружной компании — приспособление едва ли не первой необходимости. Без него поклонники веселого отдыха на природе — как без рук. Вроде, жить можно, а что-то все-таки не то… Как раз таким людям и адресована эта статья. В ней пойдет речь о мангалах разных видов, а также о том, как сделать жаровню своими руками.

Какой мангал выбрать?

Для того, чтобы ответить на этот, казалось бы, несложный вопрос, нужно, как минимум, знать, где и как часто вы собираетесь его использовать. Для любителей отдыха на природе подойдет один, для дачников — другой, а для хозяина кафе — третий. Конечно же, выбор будет зависеть и от размеров вашего кошелька.

Первое, что нужно знать при выборе мангалов — из чего, собственно, выбирать. Модификаций этих приспособлений для приготовления мяса существует очень много. Рассмотрим их основные достоинства и недостатки.

В зависимости от своей мобильности, выделяют два типа мангалов:

• переносные;
• стационарные.

Первые, как правило, делают из листового металла. Вторые могут быть металлическими, каменными, кирпичными, а также электрическими и газовыми. Каждый из этих мангалов хорош в определенных обстоятельствах. Например, модели, в которых источниками тепла являются не угли, а газ или электричество — варианты, скорее, домашние. Их обладатели могут есть шашлык в любое время года, причем, не выходя из дома. Однако, сами понимаете, ни о каком аромате горящих углей здесь и речи быть не может: просто жареное мясо.

Если такой вариант для вас неприемлем ни по финансовым, ни по вкусовым, ни по каким-либо другим соображениям, значит, вам следует искать свой мангал среди других моделей.

Тем, кто желает регулярно наслаждаться вкусом запеченного на углях мяса у себя на даче или в загородном доме, стоит подумать об установке стационарного мангала из кирпича. Его, как и любое кирпичное сооружение, ставят на фундамент. Основное преимущество такой конструкции в ее долговечности. По внешнему виду кирпичный мангал обычно напоминает печь, но его дизайн может быть и более оригинальным. Все зависит от фантазии и бюджета хозяев.

Особенности металлических мангалов

Стационарные мангалы из чугуна

Несмотря на долговечность кирпича, большинство гурманов предпочитает модели металлические. Например, у стационарного чугунного мангала масса достоинств.

• Во-первых, он имеет достаточно толстые стенки и устойчив к коррозии, а значит, прослужит не менее десяти лет.
• Во-вторых, чугун быстро и равномерно прогревается и обладает большой теплоотдачей. В результате мясо готовится быстро и получается необыкновенно вкусным.
• В-третьих, такой мангал может стать настоящим украшением вашего участка, если он украшен кованным орнаментом.
• Если же поставить мангал в беседку или под навес, вкусный шашлык можно жарить при любой погоде.

Есть ли у такого мангала недостатки? Один, пожалуй, есть. Цена его достаточно высока, но ведь и делают такую покупку не на сезон. За долгие годы деньги, потраченные на приобретение чугунного мангала, окупятся многократно.

Переносные металлические мангалы

В отличие от стационарных, переносные мангалы можно собирать, разбирать и перевозить в багажнике автомобиля. Стоят такие мангалы дешевле, но и служат недолго. Делают их обычно из листовой стали или алюминия. Если вы планируете приобрести переносной мангал, то вам придется выбирать между его мобильностью и долговечностью. Чем тоньше стенки конструкции, тем она, разумеется, легче и дешевле.

Переносные металлические мангалы делят на:

• тонкостенные;
• толстостенные.

Тонкостенные металлические мангалы

Тонкостенные конструкции делают из тонких (толщиной до трех миллиметров) листов стали или алюминия. Они имеют малый вес, мобильны, дешевые.

Такие модели, в свою очередь бывают:

• складные;
• разборные.

Конструкция складных металлических мангалов напоминает устройство гладильной доски: ножки в них укладываются под днище ящика. Пользоваться таким мангалом нужно очень осторожно, так как он неустойчив.

Разборный металлический мангал иначе называют мангал-дипломат. Название свое он получил за сходство с мужским прямоугольным портфелем. Ножки и стенки этого устройства для приготовления шашлыков складываются в ящик после использования. Он же служит основанием для крепления всех деталей.

У всех тонкостенных металлических мангалов есть один существенный недостаток: они не предназначены для растопки. На открытом пламени тонкий слой металла быстро прогорит. В них засыпают уже раскаленные угли. Да и для длительного использования такие мангалы не предусмотрены. Их разумнее приобретать для пикников на природе.

Толстостенные мангалы из металла

Толстостенные (от 3 до 6 мм) металлические мангалы более долговечны, но и весят больше. Это, скорее, дачный вариант, который после использования легко разобрать и унести на хранение в помещение. Такие модели могут быть усовершенствованными, иметь регулируемый поддув, решетки и выдвижной стол. Еще лучше, если такое устройство будет оснащено крышей, тогда ваши планы поесть вкусного мяса «с дымком» не нарушит даже дождь.

Стать обладателем одной из моделей мангалов несложно. Их можно купить или заказать. Выполненные по вашему проекту, украшенные кованным орнаментом, они могут стать не просто устройством для приготовления вкуснейшего мяса, но и настоящей достопримечательностью вашего участка.

Если же стандартный мангал массового производства вас не устраивает, а заказать дизайнерский вариант не позволяет бюджет, можно изготовить металлический мангал своими руками. О том, как это сделать, пойдет речь далее.

Как сделать мангал своими руками?

Классический мангал, как уже упоминалось выше, это прямоугольный металлический ящик на ножках. Если же вы хотите смастерить приспособление для приготовления шашлыка самостоятельно, ему можно придать любую форму.

Мангал из бочки

При желании можно сделать мангал из пустой металлической бочки. Главное, чтобы она была не из-под краски или горюче-смазочных материалов, а толщина ее стенок позволяла использовать изделие неоднократно. Конечно одной бочкой не обойтись. Вам понадобятся еще и болгарка, сварочный аппарат, дрель и металлические уголки.

Технология изготовления мангала из бочки такова:

1. Кладем бочку горизонтально и по предварительно намеченной линии срезаем болгаркой верхнюю половину. Торцы оставляем на своих местах. Срезанную часть также не выбрасываем. Она впоследствии станет крышкой мангала.
2. Из металлического уголка делаем ножки, которые привариваем к торцам.
3. Опору для шампуров также делаем из двух металлических уголков, которые привариваем по длине бочки с внутренней стороны. Направляющими для шампуров послужат надрезы на уголках, сделанные на расстоянии 4−6 сантиметров друг от друга.
4. Крышку снабжаем петлями и ручками.

Мангал готов к использованию!

Разумеется, модифицированная бочка относится к категории неразборных мангалов. Если же вам нужна разборная конструкция, то можно изготовить и ее. Состоять такой мангал будет из четырех стенок с отверстиями, прямоугольного дна и четырех ножек. Перед началом работы сделайте чертеж (лучше на листе в клетку) и запаситесь листом стали и теми же инструментами, что и в предыдущем случае.

Разборные мангалы из металла

На чертеже отметьте высоту ножек (она подбирается индивидуально, под ваш рост), размеры стенок и дна, а также расстояние между отверстиями в стенках и прорезями (фасками) для шампуров. Перфорацию лучше делать на высоте от 5 до 10 сантиметров от дна, на расстоянии 7−10 см друг от друга.

Работаем в следующем порядке:

1. Делаем чертеж мангала, переносим его на лист стали.
2. Листы стали выбираем от 1,5 мм (чем толще лист, тем больше срок службы), болгаркой по разметке режем их.
3. Отверстия в стенках делаем дрелью.
4. При помощи ножовки или болгарки делаем направляющие для шампуров по верхним краям стенок.
5. Привариваем дно мангала к стенкам.
6. Ножки делаем из металлического уголка. Нижнюю их часть заостряем, чтобы ножки легче входили в почву.
7. Уголки привариваем к ящику.

Такая модель тоже будет неразборной, но ее можно модифицировать, сделав разборные ножки. Их удобнее изготовить не из уголка, а из четырех прутьев. На каждый из них следует нанести резьбу, а на дно ящика приварить гайки. Получится конструкция с отвинчивающимися ножками.

Разборные ножки можно сделать и из уголка, просверлив в нем отверстия для болтов.

Мангал можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.

Порядок работ:

Первые четыре пункта выполняем так же, как и в предыдущем случае, однако режем стальной лист не четко по разметке, а отступив от нее 3−4 см. Припуск будет необходим для стыков деталей. Далее делаем надрезаем предполагаемые стенки, делаем сгибы, чтобы можно было стыковать углы, затем укладываем дно. Для того, чтобы детали не рассыпались во время использования мангала, сверлим в боковых сгибах отверстия под болты. Ножки делаем по той же схеме, что и в предыдущей конструкции.

Складной мангал

При желании можно смастерить самостоятельно и складной мангал. Он похож на стальной неразборный по своей конструкции. Отличие его в том, стенки такого мангала соединяют друг с другом подвижно при помощи мебельных обвесов. Чтобы они не складывались произвольно в самый неподходящий момент, на верхних кромках стенок приваривают крючки.

Как продлить срок службы самодельного мангала?

Чтобы самодельный мангал служил дольше, его необходимо защитить от коррозии. Конечно, подходящие условия хранения для этого важны, но их недостаточно. Чтобы металлический мангал служил вам дольше, его можно покрасить жаропрочной автомобильной краской, которой покрывают глушители.

Другой вариант — воронение. Это процесс покрытия металла темной пленкой, устойчивой к действию высоких температур. Осуществляют его, выдерживая металлическую конструкцию на протяжении 60 — 90 минут в горячем растворе гидроксида натрия (едкого натра). Для приготовления такого раствора, 50 граммов едкого натра размешивают в литре воды и нагревают смесь до ста сорока градусов по Цельсию. Если раствора нужно больше, количество компонентов увеличивают в нужное количество раз.

Подведем итог. Для выезда на природу (похода) оптимален любой из тонкостенных металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля толстостенный вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.

На даче лучше иметь мангал толстостенный. Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной толстостенный. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Мангал из металла своими руками +фото, схемы

Мангалом, как известно, называется специальное приспособление, с помощью которого любой желающий может приготовить на углях шашлык или барбекю. Можно приобрести готовую конструкцию в магазине или изготовить её самостоятельно.

Внешне эти устройства представляют собой металлический короб, сваренный или собранный из листовых заготовок толщиной порядка 1,5–3,0 мм. Подобные изделия имеют ряд бесспорных преимуществ:

• простота в изготовлении;
• удобство в обращении;
• повышенная пожаробезопасность;
• относительно низкая стоимость.

Материалы и инструменты

Самодельный мангал

Потребуются следующие инструменты и материалы:

• железный лист заданного размера;
• набор крепёжных болтов;
• сварочный аппарат любого типа;
• электродрель с набором свёрл;
• болгарка с комплектом дисков по металлу;
• измерительная рулетка.

Перед началом работ следует определиться с тем, какие размеры будет иметь мангал. Для небольшой семьи вполне достаточно жаровни размером 50×30 см, в то время как для большой дружной компании её размеры должны подбираться индивидуально (по количеству постоянно присутствующих членов коллектива). При выборе габаритов должен учитываться и такой параметр, как вместимость багажника вашего личного автомобиля.

Для изготовления мангала следует использовать стальной лист толщиной не менее 1 мм, так как чем более толстым будет железо, тем дольше прослужит вам готовое приспособление. Ножки для жаровни можно изготовить из того же металла, сформировав из полос жёсткую конструкцию (в виде чередующихся уголков).

Сборка

Схема мангала

В том случае если в вашем распоряжении имеется сварочный аппарат, то сделать мангал из отдельных заготовок можно очень просто. По ходу сборки конструкции заранее размеченные и нарезанные листовые заготовки формуются таким образом, чтобы на их краях образовались полосы, расположенные под углом в 90 градусов к основному листу. Затем они свариваются по линии стыка по всей длине заготовок, после чего к полученному коробу приваривается дно, в котором заранее проделываются отверстия для сброса золы в отдельную секцию.

Ножки мангала рекомендуется крепить на болтах, что позволит вам легко демонтировать их (например, при необходимости транспортировки).

При отсутствии сварочного агрегата изготовление каркаса осуществляется при помощи болтовых соединений. При этом в подготовленных заранее заготовках необходимо будет просверлить не менее трёх отверстий соответствующего размера – по краям и в центральной части стыкующихся между собой листов.

Полосы прикладываются загнутыми краями ко дну короба и стягиваются болтами через подготовленные отверстия. Запаса прочности такой конструкции вполне достаточно для того, чтобы выдерживать нагрузку от укладываемого в мангал топлива.

По окончании сборки каркаса в его боковых стенках на высоте порядка 3 см от дна сверлятся отверстия размером 2-3 см (с шагом около 4-5 см). Эти отверстия будут служить для получения воздушной тяги или для «раздувания» углей.

Несколько советов от опытных мастеров

Мангал с дровницей

Ознакомьтесь с рядом рекомендаций:

1. Перед использованием новых листов железа желательно предварительно прокалить их паяльной лампой с целью удаления слоя заводского защитного покрытия.
2. Опоры для мангала лучше всего сделать съемными, что позволяет легко транспортировать его к месту проведения пикника. Такие ножки легко можно будет изготовить из уголков, которые закрепляются по углам конструкции посредством болтов.
3. Высота топки выбирается из того расчета, чтобы мясо не подгорало при его приготовлении на жару. Опытным путём установлено, что это значение должно быть в пределах 20–25 см.
4. Поддувало в подобных приспособлениях обычно не предусматривается, поскольку угли в них и так прогорают достаточно быстро.
5. Вместо поддувала можно сделать съемным одну из торцевых стенок каркаса, что позволит вам с лёгкостью очищать секцию для сбора золы.

В нижней части конструкции вы можете изготовить специальную полочку, на которой удобно будет хранить топливо для мангала (дрова, щепу или уголь).

Видео

Как сделать мангал из металла своими руками

Шашлык — это ароматное восточное блюдо, которое стало главным в меню любого пикника на свежем воздухе. Качественные продукты и знание тонкостей рецептуры, безусловно, важны для успешного приготовления еды на гриле.

Но главное условие вкуснейшего шашлыка – нужно готовить его на «правильной» жаровне. Румяные крылышки, стейки, филе, рыбу, овощи и другие популярные блюда на костре вы будете готовить, как настоящий профи, если смастерите мангал своими руками по нашей схеме. Как сделать мангал, который порадует всех родных и близких, читайте прямо сейчас!

Что нужно знать шашлычнику о металлических мангалах?

В закрытых помещениях мангалы можно использовать только с хорошей вытяжкой и вдали от предметов, которые могут возгораться (дерево, ткани, бумага и пр.).Устанавливают жаровни на ровную поверхность из металла, бетона или керамического напольного покрытия.

Нужно учитывать, что из кованого мангала могут выпадать раскаленные угли или кусочки древесины, поэтому основа конструкции должна быть огнестойкой.Оптимальный материал для барбекюшницы – сталь без добавок и красителей. Любые краски будут реагировать на высокие температуры, испаряться, слущиваться, источать вредные вещества, и портить не только эстетичный вид вашего мангала, но и ваши продукты. Рекомендуемая толщина металла для жаровни – от 2 мм.

Чем тоньше стенки изделия, тем меньше срок его службы. Тонкая сталь (до 3 мм) используется для портативных небольших мангалов, в которых следует использовать только готовые угли. Подробнее о параметрах – толщине, форме и размерах металлических деталей поговорим далее.

Самый надежный способ защитить металл от коррозии и придать ему более декоративный вид без риска для вашего здоровья – метод воронения. В домашних условиях самый доступный вид воронения – щелочной, так как остальные предусматривают очень высокие температуры, которых невозможно достичь без специального оборудования. Щелочное воронение – это достижение образования на поверхности металла защитной черной пленки методом окисления в щелочном растворе под воздействием температуры 135-1500.

Какие мангалы популярны сегодня

Умелые руки и фантазия современных хозяев подарили нам множество интересных разновидностей домашних шашлычниц. Перечислим пять самых популярных вариантов из металла.

№1: Переносной компактный мангал

Этот вариант был придуман для любителей шашлыка вдали от цивилизации. Дикие пляжи, лесные опушки, рощи и поляны на природе – места, где переносная жаровня просто незаменима. Принцип конструкции такого мангала очень прост.

Он состоит из дна, стенок и устойчивых ножек. Все детали вставляются в пазы и (или) скрепляются болтами. Переносной набор барбекюне занимает много места, легко помещается в любое авто и компактно храниться в сложенном виде.

Сегодня существует множество переносных мангалов в форме сундучка, книжки, круглого бочонка и пр. Мобильную жаровню вы легко сможете выполнить самостоятельно по готовому чертежу. Нужно только приобрести металлический лист, болты и прутья (уголок) для съемных ножек.

№2: Неразборной мангал для дачи

Загородная дача – лучшее место для приготовления шашлыка.

Для пикников на собственном участке удобно использовать добротные металлические жаровни. Они обычно изготавливаются из толстостенной стали методом сваривания деталей. Можно установить стационарную шашлычницу под навесом с вытяжкой, либо предусмотреть небольшой навес из металла вместе с конструкцией.

Сделать самостоятельно такой мангал не сложно. Нужно определиться с размерами чаши, высотой ножек и наличием дополнительных аксессуаров. Дачный мангал вы всегда можете улучшить и адаптировать под свои потребности, приварив к нему дополнительные полки, держатели, поддон, ручки и прочее.

Параметры мангала для дачи: советы эксперта

Толщина стали – от 4 мм, чтобы мангал не вело, и металл не прогорал от дров со временем.Длина чаши – 0,5-1 м, в зависимости от компании, которая собирается на шашлык. Если вы жарите много мяса, или готовите сразу несколько блюд на костре, то длинный мангал будет для вас не только удобным, но и экономным по расходу дров.Высота жаровни – немаловажный параметр.

Слишком низкая конструкция заставит вас постоянно нагибаться, да и в блюда может попадать пыль от земли, шерсть животных и пр. Советую делать мангал высотой не менее метра.Глубина чаши мангала должна быть около 25 см (+- 3 см). Это оптимальное расстояние мяса от жара для равномерного приготовления (если меньше 25 см – еда может пригорать, больше – не полностью прожариваться).

№3: Примитивный мангал

На создание этого варианта вам понадобится не более часа.

Мангал состоит всего из двух одинаковых деталей – П-образных стоек высотой около 20 см. Такая жаровня ставится прямо на костер, разведенный на земле. Ножки конструкции заостряются для удобства погружения в землю, а на основании выполняются прорези под шампуры.

Этот мангал можно смело назвать «карманным» вариантом. Ножки и основания стоек можно скрепить поворотными болтами, тогда жаровню можно будет легко сложить и упаковать в удобный мешочек или рюкзак. Малый вес такого аксессуара позволит вам легко путешествовать пешком вместе с функциональным мангалом за спиной.

№4: Кованый мангал

Самый популярный вариант для частного двора на сегодня – стационарный кованый мангал ручной работы.

Жаровню укомплектовывают сеткой-гриль, крышкой для тушения, насадками для казанов, подставками для дров и посуды, и прочими удобными аксессуарами. Этот вариант может стать не только многофункциональным приспособлением для готовки разных блюд, но и декоративным украшением вашего участка. Кованые детали с бронзовым отливом смотрятся богато и гармонируют с любым садовым дизайном.

№5: Креативный мангал

Все большую популярность приобретают сегодня самодельные мангалы в оригинальном исполнении. В качестве основы берутся садовые металлические бочки, разрезанные пополам, старые «буржуйки», широкие металлические трубы и даже детали старинных авто. Такие жаровни декорируют подручными материалами, придают им форму сказочных предметов, животных, домиков или растений.

И сразу предлагаем вашему вниманию пример создания креативного мангала:

Самый простой мангал из металла своими руками

Для начала посмотрите пошаговые мастер-классы по изготовлению мангалов в виде иллюстраций, которые мы для вас приготовили:

И еще одна пошаговая инструкция:

Итак, давайте сделаем самый простой мангал для дачи из металла своими руками. Для этого необходимо приготовить: схему конструкции, металлический лист от 4 мм, уголок или прут, сварочное оборудование, болгарку с насадкой для резки металла, сверло, метр, угольник. Высота нашего мангала будет 95 см, глубина – 25 см, длина чаши – 54 см, ширина – 28 см.

Шаг 1: Готовим схему

Чаша жаровни будет состоять из 4 боковых листов и дна: лист металла 28 х 25 см – 2 шт.; лист металла 54 х 25 см – 2 шт.; металлическое дно 54 х 28 см – 1 шт.; металлический уголок или прут длиной 70 см – 4 шт.

На лист бумаги нанесите детали мангала, предусматривая вентиляционные отверстия с противоположных сторон по длине деталей 54 х 25 см. Их нужно будет просверлить внизу с шагом 6 см на высоте 3 см от дна жаровни (можно сделать вентиляцию в 2 ряда, как показано на схеме). На верхнем крае этих же двух деталей нужно предусмотреть зазоры для шампуров, с шагом 6-8 см.

Шаг 2: Делаем разметку и вырезаем детали

На металлический лист наносим детали чертежа мелом, точно соблюдая размерность с помощью метра и угольника. Далее вырезаем их болгаркой.

Вентиляционные отверстия сверлим насадкой по металлу диаметром 12-15 мм. По длине мангала с противоположных краев выполняем вырезы для шампуров. Важно следить, чтобы они совпадали друг с другом, иначе шампура не лягут на жаровню ровно.

Можно уменьшить объем сварочных работ, если начертить цельную схему на одном листе металла. По линиям изгиба сваривать конструкцию не придется. Для того чтобы легче выгнуть стенки, по изгибам прорежьте пунктирные линии.

Шаг 3: Свариваем конструкцию

Сначала следует сварить корпус изделия по швам, а затем приварить ножки. Первым делом скрепляем стенки, после чего привариваем дно мангала.

Сварка вам не доступна?

Это вовсе не повод отменять создание мангала своими руками из металла. Детали корпуса и ножки можно легко стянуть болтами. В этом случае у вас будет дополнительный бонус – возможность разбирать вашу стационарную жаровню для хранения.

Мангал можно изготовить из самых необычных предметов:

Видео в помощь самостоятельным мастерам

Ваш мангал готов к первому запуску! Все размеры (высоту, ширину и длину) вы можете изменить и адаптировать под свои потребности. Кардинально менять глубину жаровни мы не рекомендуем, чтобы не нарушать технологию приготовления сочного и ароматного шашлыка на природе. И пусть ваш мангал, сделанный собственными руками, готовит только вкусные блюда!

14 июня

Отдых на природе без ароматного мяса или овощей на гриле кажется неполноценным. Владельцы частных и загородных домов устраивают барбекю в любое время года, приготавливая вкусные блюда на мангале.

Вы можете купить готовую жаровню или сделать мангал своими руками. На изготовление придется потратить время, но, зато, полученная конструкция будет соответствовать всем Вашим требованиям. Это может быть переносной или стационарный вариант с полочками, подставками, навесом или вытяжкой.

В этой статье мы расскажем, как правильно сделать мангал из готовых деталей или как сварить мангал своими руками, рассмотрев подробную инструкцию по изготовлению, подкрепленную фото и чертежами.

Какие инструменты нужны для изготовления мангала

Изделие должно получится долговечным и практичным, поэтому заранее подберите качественные металлические заготовки и подумайте о размерах мангала. Для изготовления мангала своими руками из металла понадобятся такие инструменты:

Болгаркаи комплект отрезных кругов по металлу, чтобы вырезать заготовку подходящего размера. Вы также можете построить мангал с помощью электролобзика, подобрав к нему специальные полотна.

Сварочный аппаратпонадобиться для надежного соединения заготовок и изготовления стационарного мангала для дачи.

Дрель используется, чтобы изготовить отверстия, при этом нужно подобрать специальную насадку для сверления металла. Не обойтись без рулетки, а также расходных материалов.

Если Вы не успели обзавестись нужным оборудованием, то на сайте Dnipro-M можете выбрать качественные инструменты по приятным ценам. Это гораздо выгоднее, чем купить готовый мангал. Инструменты и оборудование Dnipro-M прослужит долгие годы, Вы сможете не только изготовить мангал из металла своими руками , но и выполнять строительные и ремонтные работы

Конструкция мангала из металла: стали

Конструкция стандартного мангала очень простая: представляет собой металлический короб и 4 ножки. Но чтобы готовить разнообразные блюда и сделать процесс более комфортным, Вы можете изготовить необычную конструкцию жаровни.

Для любителей летнего отдыха у водоема незаменимым станет разборной мангал, который всегда можно взять с собой.

Дачный мангал с крышей можно использовать в любую погоду. Помимо самой жаровни, конструкция состоит из каркаса, крыши и профильных труб, которые будут держать крышу. Их также можно изготовить в виде полочек, в которые удобно складывать дрова, материалы для розжига или посуду.

Модели со столиком – наиболее практичная конструкция, благодаря которой продукты и посуда всегда остаются под рукой. Это может быть стандартная модель на ножках (в таком случае столик приваривается к мангалу) или каркас в виде стола, внутри которого будет сам мангал.

Мангал с казаном позволяет готовить еще больше блюд и разнообразить стандартное меню.

Для начала необходимо изготовить сам казан с крышкой по размеру большой кастрюли. После этого, сваривают основание в виде короба, на которое и устанавливают казан. Простыми словами, казан приваривается поверх мангала, оставив основное место для размещения шампуров или решетки.

При желании, Вы можете соединить все три идеи и создать полноценную зону для барбекю.

Чертежи мангалов из металла

Если вы планируете сделать своими руками стандартный мангал на ножках, предлагаем воспользоваться готовыми фотографиями с чертежами.

Самому сделать мангал и рассчитать размеры под индивидуальную конструкцию, не потратив на подготовку много времени и сил можно с помощью такой схемы мангала из металла.

Простой и понятный чертеж конструкции разборного мангала на дачу, который можно изготовить своими руками представлен ниже.

Также предлагаем рассмотреть несколько других чертежей, чтобы сделать мангал из металла своими руками.

Какие размеры мангала из металла

На начальном этапе особое внимание стоит уделить размерам конструкции. От размера мангала из металла зависит количество готовых блюд и результат самого процесса.

Ширина готового мангала не должна превышать длину шампуров. При слишком широкой конструкции воздух будет прогреваться зря, а дрова гореть дольше.

Длина влияет на количество шампуров, которые могут поместиться на мангале. Важно, чтобы расстояние между ними было не менее 8 см. Оптимальная высота стенок – 16 см.

Общая высота конструкции рассчитывается на Ваше усмотрение и должна быть удобной для переворачивания шампуров и приготовления на решетке.

Разборной мангал своими руками пошагово

Как сделать мангали какие детали Вам понадобятся:

Рама – прямоугольная металлическая заготовка из уголков, которая необходима для крепежа ножек. По размеру она должна быть меньше основания. Стандартные габариты: длина – 570 мм, ширина – 230 мм.Для закрепления ножек необходимо прикрепить опорные трубы к раме.

В качестве ножек можно использовать водопроводные трубы. Для устойчивости к концам ножек крепят заглушки или круглые металлические заготовки.Дно печи представляет собой металлический лист с выемками для фиксации бортов и круглыми отверстиями для циркуляции воздуха. Основу лучше изготовить из жаростойкой нержавеющей стали, такая конструкция будет долговечной и не деформируется от перегрева.

Электролобзиком или болгаркой нужно вырезать прямоугольник приблизительно300 на 600 мм.Используя дрель, проделайте отверстие, диаметром не более 20 мм.По периметру основы, на расстоянии 7 мм, прочертите линию.Далее на одинаковом расстоянии по краю и в центре нужно наметить будущие выемки (пазы). Размеры: длина – 20 мм, ширина – 2 мм. Сверлим отверстие диаметром 2,0 мм поближе друг к другу.

Соединяем их с помощью электролобзика, а круглым напильником нужно выровнять внутренние края. Получается по три паза с продольных и по два с боковых сторон. Размеры в длину – 20 мм, в ширину – 2 мм.

Следующий этап – подготовка продольных (2 шт примерно по 500 мм) и боковых (2 шт по 200 мм) бортика высотой 170 мм. Не забудьте оставить 20 мм для фиксирующих выступов.

Намечаем будущие борты по левому краю и прикладываем каждый к соответствующему основанию. Напротив пазов нужно сделать метки, получится по два выступа с боковых и по три с продольной стороны.С помощью электролобзика нужно вырезать контуры и фиксирующие выступы снизу.Выполняем сквозные отверстия в бортиках на одинаковом расстоянии.

Как надежно закрепить бортики?

Для закрепления понадобятся 4 продольных спицы длиной 300 мм произвольного диаметра и барашковые гайки.

Спицы круглого сечения изготавливают из жаростойкого металла. На обоих концах необходимо сделать резьбу.Барашковые гайки подбирают под диаметр спицы.Спицы крепятся на боковых бортах с помощью сварки. В продольном борте делают два отверстия, которые будут совпадать с выступающими частями спиц.

Сборка мангала

Каркас соединяем с основанием, продевая болты в основание и уголки каркаса.

Для надежности используйте шайбы гравера, а окончательную фиксацию выполните с помощью гайки. Рекомендуем сделать эту часть неразборной.На опоры устанавливаем ножки.Вставляем бортики в пазы основания, предварительно зафиксировав нижнюю часть бортов. В отверстия в нижней части необходимо вставить металлические шпильки.

Если такой способ крепления покажется Вам громоздким – попробуйте выполнить шарнирное соединение бортиков и основания.При помощи спиц стяните боковые и продольные борта, наденьте шайбы и барашками стяните продольный борт к боковому. Установите спицы снаружи бортиков. Таким образом, Вы получите дополнительные ручки, а спицы не деформируются под воздействием температуры. На дно мангала устанавливаем колосник.

Как правильно сварить мангал своими руками

Перед тем, как сварить мангал, подготовьте такие же детали, как для жаровни ручной сборки. Чтобы правильно сварить мангал, следуйте таким правилам:

Одинаковые по размеру прямоугольные заготовки привариваются параллельно друг другу. Сварку лучше проводить с внутренней части короба, а чтобы шов получился ровным, используйте проверенное сварочное оборудование.Чтобы сварить своими руками качественный мангал, угловые швы усиливают металлическими уголками, благодаря этому конструкция не деформируется от сильного жара.

Профили приваривают продольно посередине или в нескольких местах поперек. Для лучшего результата, два профиля можно наложить по диагонали.К готовому коробу привариваются ножки. К ним лучше прикрепить металлические круги диаметром примерно 50 мм для устойчивости конструкции.

Стационарный мангал для дачи с крышей и кирпичами

Стационарный мангал – лучшее решение для тех, кто хочет создать красивую уютную зону для отдыха и приготовления барбекю.

Прекрасно дополнит садовый ландшафт устройство из кованого металла или кирпича. Такие самодельные мангалы обойдуться гораздо дороже, чем переносные или стандартные металлические жаровни на ножках, однако будут смотреться намного выигрышнее. Не нужно привязываться к определенной модели, дайте волю фантазии и дополните мангал нишами, отверстиями для хранения шампуров или даже раковиной, а украсить его можно с помощью декоративного камня.

Мангал — удобное кулинарное оборудование, основа для готовки на жару.

Это функциональное изобретение позволит готовить различную пищу, используя натуральный шар от углей. Хотя изначально оно создавалось как универсальный инструмент готовки, сейчас мангал — основа для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него организовываются пикники на природе и даче, отмечая приход весны, встречая лето и провожая осень.

Однако приобретение мангала дорогостоящее. Простая металлическая конструкция порой стоит огромные суммы, не оправдываясь внешним видом или качеством. Поэтому гораздо лучше сделать его самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.

Основа мангала

Мангал — специальный инструмент для приготовления на жару. Он имеет достаточно простую конструкцию, однако все ее особенности заключены в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро готовить те самые шашлыки и другие блюда, предоставляя достаточно жара для кулинарии.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

ГлубинуОтверстия для воздухаПодходящие размерыВыемки для шампуров

Хотя некоторые из них очевидны, они все необходимы для качественной готовки. Глубина мангала позволит создать достаточное количество жара и поместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не гореть. Также это позволит одновременно положить достаточно древесины.

Отверстия для воздуха — важный нюанс таких конструкций. Именно из-за них мясо, приготовленное на мангале, существенно отличается от другой готовки на природе. Постоянный приток воздуха позволяет сохранить жар и температуру углей, используя весь их потенциал.

Важно! Еще одним нюансом мангала является поддон. Он препятствует падению углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.

Предварительный подбор размеров крайне важен для дальнейшего использования конструкции. Ведь готовка осуществляется на шампурах или решетке, поэтому стоит ориентироваться по их средним габаритам. Мангал должен давать достаточно жара, быть широким для покрытия всей длины шампура, при этом допускать размещение более чем восьми порций мяса.

И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любой позиции, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без горелых сторон.

Однако эти моменты могут варьироваться при изготовлении мангала в зависимости от  его типа.

Определяемся с видом мангала

Виды самодельных конструкций мангалов многочисленны. Ведь каждый старается найти оптимальный вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты на жару. Сейчас отмечают несколько типов мангала:

Обычный

Обычный мангал для дачи квадратной конструкции.

Хотя и имеет большой вес, может переноситься. Зачастую ножки съемные. На фото показан один из красивых домашних мангалов для дачи, изготовленный умельцем своими руками

Разборный

Небольшой и легкий разборный вариант, который можно изготовить в домашних условиях и возить в машине. Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.

Стационарный

Массивный мангал, изготовленный из металла. В основе могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто такие виды дополняются стальными декорациями.

Выбор типа — важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и подобрать оптимальный вариант. Но рекомендуется все же обычный тип как наиболее универсальный выбор для дачи.

Чертежи и размеры

Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и подобрать размеры для будущего мангала.

Для постройки выберем обычный вариант, используемый чаще всего. Необходимо подобрать соответствующую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен на фото:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала — 95 см при длине ножек в 70 см.

При этом глубина жаровни будет 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина — 28 см, что чуть ниже среднего размера шампура. Длина — 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций над шаром.

Верхняя часть конструкции оснащена зазорами для шампуров.

Они позволяют распределить мясо, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерной прожарки. Расстояние между зазорами — 6 см. Нужно оставить немного места между крайними зазорами и стенками, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.

Хорошая продуваемость — важный нюанс мангала.

Здесь она достигается посредством отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия располагаются в нижней части металлического листа в шахматном порядке. На передних стенках отверстия не нужны.

Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это можно легко исправить, приварив к ножкам или днищу небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основой для мангала являются металлические листы.

Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкцию достаточной стойкостью к жару и компактностью. Толщина металла — около 2-3 мм. Для работы понадобятся:

2 листа металла 280х250 мм2 листа металла 240х250 мм1 лист металла 540х280 мм4 металлические трубы или уголки длиной 700 ммДрельСварочный аппаратРулеткаБолгарка или пила по металлу

Многие предпочитают другой вариант сборки.

Различные листы можно заменить одним большим металлическим полотном. Сделав несколько надрезов, можно соединить конструкцию с минимальным количеством сварных швов. Так она будет более надежной.

Стоит учитывать дополнительные элементы, если ваша конструкция отличается от вышеприведенной. Ее можно дополнить ручками для переноски, поддоном, выемками для ножек и другими деталями.

Для начала происходит предварительная разметка.

Отмечаются места крепежа и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. Воздушные отверстия также создаются на этом этапе.

Важно! Зачастую такую конструкцию делают на арматурных ножках. Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейших нагрузках. Лучше заменить их уголками.

Сварка мангала своими руками

Сварка — оптимальный вариант для мангала.

Она выдерживает большие перепады температуры и гораздо эффективнее крепления болтами. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкция поочередно фиксируется и приваривается по углам.

Совет! Для более удобной сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бортам. Они также увеличат надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Далее идет приваривание ножек и ручек. Они крепятся ко дну конструкции (металлические трубы) либо по бортам (уголки). Необходимо надежно приварить их, ведь мангал достаточно тяжелый.

Совет! Для крепления ножек можно использовать не сварку, а разборные элементы. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при его хранении.

По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

Мангалы из металла с навесом

Для готовки шашлыков при непогоде используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показан на фото. Это позволит скрыть мясо и жар от осадков, однако такая конструкция непроста. Здесь есть два варианта действий:

Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалуУстановка крыши на сам мангал

Первый вариант оптимальный, ведь он позволит скрыть как шашлыки, так и самого шашлычника. При этом его конструкция и установка куда проще. Второй же вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основа смогла выдержать вес навеса.

Конструкцию рекомендуется крепить на металлические углы.

Это лучший вариант, ведь он существенно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он огнеупорный, не реагирует на перепады температуры и имеет малый вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычной, необходима лишь защита огня и удобное расположение основы. Это позволит свободно готовить еду, не цепляясь за арматуру.

Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Здесь требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов навес изготовить куда проще, ведь для них можно сделать несущий фундамент.

Конструкция с навесом может быть дополнительно красиво декорирована металлическими элементами, как это видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если она установлена низко.

Покраска конечного результата

Важным нюансом в создании мангала является покраска. Она попросту необходима, ведь металл, используемый в конструкции, легко подвергается ржавчине, а сажа и пепел не улучшают ее внешний вид.

Для покраски используются специальные составы. Они имеют следующие требования:

Устойчивость к перепадам температурЖаростойкостьОтсутствие вредных испарений

Таким требованием соответствуют следующие покрытия:

Кремнийорганические эмалиПорошковые термо краскиТермостойкие краски разного назначения

Второй вариант для таких задач подходит лучше всего, но нанести их своими руками трудно. Они требуют специального обжига, после которого и получают свои свойства.

Имеется еще один вариант — оксидирование. Он довольно трудный в исполнении, но своими руками провести его возможно.

Цветом краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и пепла, другие покрытия будут быстро мараться. На этом же цвете налет будет незаметным.

Совет! Покраску стоит проводить лишь снаружи. Внутри любое покрытие быстро слезет из-за высокого жара, да и смысла в нем нет.

Самостоятельно сделать мангал довольно просто.

Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь незначительные отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве в использовании. В этом поможет данное видео, где продемонстрирована сборка более сложной конструкции:

Источники:

• small-village.com
• dnipro-m.ua
• bouw. ru

Чертежи и Пошаговая инструкция +Фото и Видео

Как сделать барбекю из металла своими руками? Невозможно оспорить то, приготовленные на углях мясо, рыбка и овощи намного вкуснее и не зря считаются гастрономическими изысками. При приготовлении нужно будет работать с раскаленным металлом и открытым огнем. От того, насколько удобно и просто повару будет работать на барбекюшнице или мангале зависит итог, а именно вкус блюда.

По этой причине многие ценители жареного на открытом воздухе мяса предпочитают делать удобные для себя барбекю из металла своими руками, о чем и пойдет речь в этой статье.

Общие сведения

Конструкция – какой она должна быть

Есть несколько способов выбрать подходящую для себя конструкцию барбекю:

• Позаимствовать идею и знакомых, друзей, или людей, которые умеют делать такие изделия своими руками.
• Продумать до мелочей и собрат свою печь-жаровню, которая будет идеальна для вас.
• Найти фото в Интернете и по ним составить схему, чтобы сделать барбекю своими руками, или же попробовать усовершенствовать имеющуюся конструкцию.

Важно! Какой бы из вариантов вы ни выбрали, берите за основу только реальные проекты, а не задумки. Как бы ни выглядели печи, прежде всего, стоит обращать внимание на практичность.

Металл – это идеальный материал для создания грилей, печей и жаровен. Конструкция из чугуна или стали будет быстро прогреваться, и это не даст терять тепло для прогревания каменного или кирпичного спуска. А вот из металла можно сделать переносную модель, или даже раскладную, если вы часто выезжаете на природу со своим барбекю.

Требования к конструкции

Есть большое количество схем и вариантов, конструкций и задумок, но не все из них безопасны и удобны.

Чтобы не попасть впросак и не скопировать чужие ошибки, учтите следующие моменты:

1. Барбекю, равно как и мангальная жаровня, относится к типу печей с открытой камерой сгорания, и для отведения продуктов переработки в них редко используются трубы или дымоотводы. Но если у вас есть желание дополнить конструкцию вытяжкой, потребуется дополнительное крепление к основанию или земле. В случае, если не сделать этого, конструкция опрокинется при готовке.
2. Для изготовления рекомендовано использовать профиль и листы металла с толщиной не меньше 4 мм. Если взять за основу более тонкий металл, конструкция быстро испортится и прогорит.
3. Не на всех жаровнях барбекю можно хорошо сжигать уголь и брикеты, и поэтому на этапе проектирования печки подумайте, как вы будете поддерживать температуру тления.

Полезный совет! Не приобретать или копировать модели барбекю из металла, которые украшены огромным количеством наварных и резных деталей.

Как бы повар ни старался, но при работе с печью при приготовлении к поверхностям из металла будет налипать слой сажи и жира, которые требуется удалять  и чистить вручную. Помимо этого, действительно удачные конструкции крайне редко бывают с изысканным оформлением.

Как выбрать барбекю

Многие люди считают, что жаровня барбекю и мангал – это абсолютно одинаковые конструкции по принципу работы и устройству. Хотя большинство конструкций, изготовленных своими руками, могут подтвердить это утверждение, на самом деле это не так. Мастера редко придают значение всем тонкостям при обустройстве барбекю, и только истинные ценители и почитатели знают все секреты и нюансы. По этой причине, если вы хотите сделать идеальную жаровню барбекю из металла своими руками, вам стоит познакомиться поближе с такими знатоками.

Чем отличается барбекю от мангала?

Главных отличий всего два.

Во-первых, несмотря на то, что принцип действия и устройство в чем-то похожи, мангал и барбекю отличаются топочной частью при работе. Получается, что и выделяющееся тепло воздействует на рыбу и мясо разными способами, и конечный эффект тоже отличается. В мангале еда прогревается продуктами сгорания от древесины и немного теплом от раскаленных углей. А в барбекю приготовление и нагрев идут за счет излучения, так как в этом случае приток воздуха к поверхности слабее и идет на внутреннюю часть.

Во-вторых, в барбекю нагревание продукта происходит мягче, так как основная доля тепла идет на нагревание углей, металл, а благодаря решетке холодный воздух обтекает и охлаждает уже зажарившуюся поверхность. К сожалению, только повар может в полной мере объяснить разницу, но вкратце при приготовлении на жаровне барбекю из металла жир и влага остаются внутри продукта, а не испаряются с потоком горячего газа, благодаря чему блюдо сочнее, насыщеннее по вкусу. При наличии барбекю не составит труда приготовить сочный стейк, а для получения того же результата на мангале вам нужно будет заворачивать заготовку в металлическую фольгу.

При классическом устройстве жаровни барбекю есть металлические чаши, в которых уголь разжигают, и в них же он и тлеет. В старых разновидностях вместо угля использовали дрова, и их складывали горкой в металлическую емкость и сжигали до углей. Как только чашка заполнялась до краев, ставили решетку или несколько стальных прутьев и начинали готовить. Для получения аналогичного эффекта в мангале нужно постоянно переворачивать шампуры с мясом и стараться не пересушить мясо или овощи, и при этом добиться хорошей прожарки.

Конструкция жаровни

Классическое устройство подразумевает, что для приготовления будет использована чаша из металла/камня, над котором расположена металлические решетка (в идеале – никелированная), но можно использовать самую обычную, даже из стальной толстой проволоки. В современном производстве жаровни имеют специальные подогревательные стаканы для металлического барбекю.

Воздух поступает в стакан, частично сжигает уголь, а после продукт сгорания удаляется наружу по металлическим стенкам. Так вы можете сохранять высокую температуру и при этом не заморачиваться с обмахиванием опахалом.

2 в 1 – мангал и барбекю из металла своими руками

По конструкции система представляет собой короб с четырьмя углами, который сварен из листов металла. Эту конструкцию можно хранить в разборном виде, и если нужно, собирать и устанавливать на пикнике.

Особенностями является:

• Форма корпуса, которая необычная, уширяется книзу и это позволяет в разы эффективнее использовать угли, при этом не допускать образования прогаров.
• Днище не простое, а двойное, а это помогает поддерживать стабильный уровень температуры, и нет никаких рисков просыпания углей на землю или ноги повара.
• Форма и метод фиксации съемных опор дает высокую устойчивость в любой ситуации и на любо      й поверхности.

Обратите внимание, что эта схема барбекю из металла своими рукам считается одной из лучших существующих на сегодняшний день.

Если вы будете использовать все возможности жаровни правильно, то как дополнение к печи нужно будет изготовить несколько съемных решеток, которые обеспечат возможность жарки на разной высоте от углей. Саму конструкцию собирают уже из готовых деталей, которые заранее вырезают по форме и размеру.

В донной части, к углам приваривают крепления для опор. Само же дно изготавливают так, чтобы оно было сплошным и без отверстий. На него укладывают перфорированное фальш-дно. Воздух подается через боковую щель и фальш-дно. При перекрывании щели можно добиться нужной теплопроизводительности, и благодаря этому не сжигать продукты. Еще имеются просечки, которые дают возможность устанавливать вертел или шампуры. Саму конструкцию можно легко разобрать, почистить, и даже упаковать при необходимости.

Заключение

Помимо угольных видов жаровен можно делать своими руками электропечи или жаровни с газовым подогревом. Хотя настоящие гурманы не оценят такой способ, но зато можно будет готовить на барбекю даже на балконе, и при этом ничего не задымиться.

оригинальные идеи + фото уникальных моделей на любой вкус

С появлением приусадебного участка каждый дачник тратит много времени и усилий на его облагораживание и обустройство. В последние годы растет спрос на необычные мангалы из металла. Оригинальные металлические конструкции можно использовать не только для приготовления пищи, но и для декора дачи.

Чем хорош металлический мангал

Одним из обязательных элементов зоны барбекю на территории дачи является мангал. Практически в каждом садоводческом или строительном магазине представлен неплохой выбор уличных мангалов, барбекю, печей и различных материалов для их изготовления.

К преимуществам самодельных металлических мангалов относят:

• доступность материалов;
• прочность, надежность и высокую степень износостойкости;
• устойчивость к механическим повреждениям и атмосферным осадкам;
• высокую пожароустойчивость;
• удобство эксплуатации и легкость обслуживания;
• простоту монтажа и ремонта в случае необходимости;
• мобильность и малый удельный вес;
• большое разнообразие форм и конструкций.

Что касается недостатков, то при неправильной эксплуатации и чистке металлическая основа быстро прогорает и деформируется. Использовать поврежденную конструкцию по назначению небезопасно для человека. Чтобы предупредить появление ржавчины, металлические стенки нужно периодически обрабатывать специальными антикоррозийными средствами.

Видео «Необычный самодельный мангал»

В этом видео рассказывается, как сделать своими руками оригинальной формы печь-коптильню из газового баллона.

Из чего построить своими руками

В отличие от готовых конструкций, сделанные своими руками мангалы из металла привлекают внимание уникальностью форм и оригинальностью стиля. Для изготовления основы можно использовать различные подручные материалы: металлические бочки и листы, использованные газовые баллоны, старые диски от автомобилей и др.

Готовые конструкции поражают своей уникальностью. Большой популярностью дачников пользуются мангалы в виде паровозов, грузовиков, парусников, самолетов, кораблей, барабанных установок, животных и даже мультипликационных героев.

Варианты

Рассмотрим несколько вариантов изготовления металлических мангалов из подручных материалов.

Самодельная жаровня для приготовления мяса на открытом огне может быть сделана из старого компьютерного корпуса. Системный блок разбирают на детали, удаляя полностью всю «начинку». Металлический корпус моют и обрабатывают обезжиривающими средствами. Затем срезают одну боковую панель и покрывают каркас краской для металла.

Неисправную тележку из супермаркета можно починить и использовать в качестве мангала либо гриля на даче. Дно и боковые стенки магазинной тележки уплотняют металлическими листами, а нижнюю полку используют для хранения дров и углей.

Чтобы сделать мангал в виде паровозика, придется немного потрудиться. В старом газовом баллоне удаляют часть стенки, обрабатывают корпус ацетоном и покрывают красящими средствами. Из металлических труб различного диаметра приваривают кабину машиниста, дымоход и крепления для колес. Сами колеса можно сделать из металлических обручей от бочек или автомобильных дисков.

Как сделать своими руками

Интересно смотрится мангал, сделанный из барабана вышедшей из строя стиральной машины.

На подготовительном этапе рекомендуется приготовить все необходимые для работы материалы и инструменты, а также продумать детали конструкции и составить чертеж.

Корпус вышедшей из строя стиральной машинки нужно аккуратно разобрать на комплектующие. Барабан извлекают из защитного бака, срезая все лишние пластиковые и резиновые уплотнители, и моют под проточной водой с добавлением мыла. Если не удается вручную убрать следы накипи, можно обработать поверхность шлифовальной машинкой с насадкой в виде щетки.

Ко дну барабана приваривают четыре ножки из металлического уголка. Затем всю конструкцию обезжиривают ацетоном, растворителем либо уайт-спиритом. Когда растворитель высохнет, барабан от стиральной машинки покрывают кремнийорганической эмалью или акриловой краской для металла. Мангал из старого барабана от стиральной машинки готов к эксплуатации!

Большинство самодельных мангалов из металла отличаются легким удельным весом и мобильностью. При ухудшении погодных условий такую конструкцию можно быстро переместить под навес либо в беседку.

Изготовление гриля для барбекю из металлолома

Для всех энтузиастов металла, сделавших своими руками создание гриля для барбекю из металлолома, может стать идеальным проектом. Только представьте себе потрескивающий огонь, ароматный древесный дым, шипение стейков и этот райский первый укус!

Но сначала вам нужно продумать несколько вопросов, прежде чем вы начнете строить гриль своими руками.

Идеи в этом посте предназначены для гриля или открытого костра, сжигающего дрова или древесный уголь.Газовый гриль потребует дополнительных материалов и оборудования.

Вам понадобится несколько видов металла для решетки, корпуса гриля, рамы или ножек и, по желанию, крышка с ручкой.

Возможно, вам повезет найти готовую решетку из кованого железа. Или вы можете сварить решетку из прутьев из нержавеющей стали, чтобы сохранить безопасность пищевых продуктов и предотвратить коррозию. Если на металл нанесено гальваническое или порошковое покрытие, например, если вы используете лом нержавеющих стержней, оставшийся от коммерческих систем безопасности дверей, это покрытие следует полностью удалить, чтобы предотвратить появление токсичных паров при разжигании гриля.

Если вы не можете найти лом без покрытия, вы всегда можете приобрести ½ дюйма. пруток из нержавеющей стали диаметром от местного магазина металлоизделий Стержни из нержавеющей стали можно безопасно приваривать между двумя концами из низкоуглеродистой стали, вырезанными из пруткового лома.

Корпус решетки

Возможно, вам удастся найти идеальный кусок лома, который можно использовать в качестве корпуса, например, старый обод колеса трактора. В противном случае вы можете изготовить противень из листа нержавеющей стали, чтобы обеспечить длительный срок службы гриля без ржавчины. После завершения гриль можно покрасить термостойкой аэрозольной краской для барбекю.

Нарисуйте свой дизайн поддона для гриля. Он должен быть достаточно большим, чтобы поместиться внутри стойки, но заподлицо с верхним краем, а стенки должны быть достаточно глубокими (скажем, 4 дюйма), чтобы удерживать древесину или уголь. Вы можете добавить перегородку на дне лотка, если хотите, чтобы время от времени разводили огонь поменьше.

Для чаши с открытым огнем вы можете наклонить стены наружу. В противном случае сделайте свой поддон для гриля похожим на ящик с прямоугольными стенками.

Чтобы сделать объемный лоток, вам нужно будет нарисовать узор коробки на нержавеющем листе.Затем вырежьте из листа четыре угловых части. Сделайте неглубокие надрезы по линиям внутреннего сгиба, чтобы помочь вам загнуть стены. Наконец, вам нужно будет соединить углы вместе с помощью зажимов и сварочных магнитов перед окончательной сваркой.

Если вы планируете сделать крышку ящика, чтобы придать барбекю аромату дыма гикори, вам потребуются отверстия или щели, просверленные по бокам ящика для гриля для вентиляционных отверстий. Вам также необходимо приварить несколько упоров на нужной высоте, чтобы поддерживать решетку над огнем, и упоры снаружи, чтобы поддержать крышку.

Поддержка гриля

Создавая подставку для гриля, вы должны знать, где вы собираетесь использовать гриль. Будет ли он открыт для земли, как настоящая яма для костра? Или вы установите его на деревянную террасу, бетонную дорогу или патио, которые могут почернеть, потрескаться или покраснеть от тепла?

Параметры, чтобы рассмотреть можно сваривать опорную раму из лома арматурной стали, что позволит вам установить Firebowl вниз внутри, сохраняя при этом его над землей. Или вы можете приварить ножки из 1-дюймового.Пруток. Вы также можете повторно использовать большую металлическую трубку в качестве опоры. Приварите один конец к нижней части поддона для гриля, а затем приварите три перпендикулярных опоры на нижнем конце. Убедитесь, что любой металл, который будет напрямую касаться террасы, сделан из нержавеющей стали.

Такой проект может занять намного больше времени, чем можно было ожидать. Но не торопитесь и не срезайте углы – конечный результат того стоит!

Вы можете положиться на Industrial Metal Supply для всех ваших потребностей в металле и металлообработке, включая сварочное оборудование и расходные материалы.

Все самое последнее здесь, в блоге о барбекю

Каждое обновление страницы и новый рецепт публикуются в моем блоге о барбекю, так что здесь вы можете быть в курсе всех последних событий.

Добавьте страницу в закладки для использования в будущем или щелкните поле RSS в нижней части кнопок навигации слева, и вы сможете получать все обновления прямо на свою домашнюю страницу Google / Yahoo (или другую).

Ozpig портативная печь для костра и обогреватель для барбекю Обзор Великобритании

Серия 2 Портативная печь для барбекю для костра Ozpig и обогреватель.Я забыл, как сильно я скучаю по приготовлению на открытом огне.

Читать далее “Обзор портативной печи и обогревателя для барбекю Ozpig, Великобритания”

Легкий рецепт ягненка на гриле с мятным маринадом

Мой легкий рецепт ягненка на гриле с мятным маринадом делает больше из чудесно традиционного сочетания.

Читать далее «Легкий рецепт барбекю из баранины с мятным маринадом»

Рецепт жареного стейка из тунца

В этом рецепте жареного тунца не только тайские ароматы, но и великолепные цвета.

Читать далее «Рецепт стейка из тунца на гриле»

Зачем нужна угольная горелка?

Угольная горелка для дымохода – незаменимый элемент оборудования, если вы курите в течение длительного периода времени. Вот как использовать один и несколько примеров того, что доступно.

Читать далее “Зачем нужна угольная горелка?”

Постройте кирпичный гриль-барбекю из нержавеющей стали: воспользуйтесь моим руководством.

Как построить кирпичный гриль-барбекю, используя вставки для гриля из нержавеющей стали, купите комплект и прочтите полное руководство по изготовлению самодельного гриля для барбекю.

Читать далее «Постройте кирпичный гриль для барбекю из нержавеющей стали: воспользуйтесь моим руководством».

Рецепт рыбных котлеток с форелью на гриле

Я разработал этот рецепт жареных рыбных котлетов с форелью, приготовив много форели для вечеринки по случаю дня рождения моего отца, и обнаружил, что у меня осталось несколько остатков.

Читать далее «Рецепт рыбных лепешек на гриле»

Шашлык для барбекю и корзины для гриля-барбекю

В зависимости от гриля требуются разные шампуры для барбекю. Когда использовать корзины для барбекю, а когда – вертел

Читать далее «Шашлык для барбекю и корзины для барбекю»

Рецепт раков на гриле с планча

Прекрасно пообедайте бесплатно, используя этот рецепт раков на гриле с планча.Вы тоже помогаете окружающей среде!

Читать далее «Рецепт раков на гриле планча»

Выпечка хлеба на гриле-барбекю Камадо

Выпечка хлеба на гриле-барбекю камадо ооочень того стоит. Цвет усиливается, аромат слегка отличается. Узнайте, как избежать ожога, и основные советы

Читать далее «Выпечка хлеба на гриле для барбекю Камадо»

Рецепты из козьего гриля: как приготовить козу на гриле

На этой странице представлены идеи рецептов жареной козы вместе с более общим обзором как приготовить козу на гриле, следуя моему рецепту жареных козьих отбивных.

Читать далее «Рецепты из козьего гриля: как приготовить козу на гриле»

Рецепт рыбы в беконе с использованием морских хвостов

В моем рецепте рыбы, завернутой в бекон, я использую морские хвосты, сильно недооцененные и достойную замену морского черта в моей книге .

Читать далее «Рецепт рыбы в беконе с использованием морских хвостов»

Салат из помидоров и лука, также известный как чатни или сальса

Это салат из помидоров и лука? В Индии это называют чатни из лука и помидоров, вы можете назвать это сальсой из лука и помидоров, но давайте не будем расщеплять волосы, давайте просто приступим к приготовлению.

Читать далее «Салат из помидоров и лука, также известный как чатни или сальса»

Приготовление пищи в голландской печи на барбекю или на открытом огне

Приготовление пищи в голландской печи на открытом огне или барбекю – отличный способ наслаждаться жизнью на открытом воздухе. Вы можете использовать эти чугунные сковороды для чего угодно, от выпечки хлеба и пудингов до запеканок и рагу.

Читать далее «Готовим в голландской духовке на гриле или на открытом огне»

Простые рецепты гребешков на гриле

Я люблю готовить рецепты гребешков на гриле, потому что их легко приготовить.Всего пара минут на каждую сторону, и вы готовы к работе.

Читать далее «Простые рецепты из гребешка на гриле»

Сравнение уличных грилей-барбекю: выберите свой идеальный гриль

Сравнение уличных барбекю-грилей, чтобы помочь вам выбрать подходящий гриль и указать вам лучшие предложения барбекю на планете

Продолжить чтение «Сравнение барбекю на открытом воздухе: выберите свой идеальный гриль»

Рецепт тунца на гриле, приготовленного на гриле

Этот рецепт тунца, приготовленного на гриле, тоже можно легко поджарить на сковороде, так что, если вы не любите барбекю, не откладывайте.Секрет в маринаде с чили.

Читать далее «Рецепт барбекю из тунца на гриле»

Бесплатные планы для курильщиков в бочках

Мои планы для курильщиков на 55 галлонов включают фотографии концепции дизайна, полное описание метода и перечень материалов.

Читать далее «Бесплатные планы курильщика в бочке»

Рецепт домашней колбасы Боквурст

Всякий раз, когда я думаю о колбасе Боквурст, я не могу не думать о пиве. Мой рецепт домашней колбасы из кабачка требует телятины, и это традиция.

Читать далее «Рецепт домашней колбасы Боквурст»

Рецепт японской курицы-барбекю «Якитори»

Рецепт японской курицы-барбекю «Якитори» – отличный здоровый вариант, который подается либо с салатом, либо в качестве закуски-тапас

Читать далее «Японский рецепт куриного шашлыка Якитори»

Лучший рецепт из свинины на гриле для сатай-шашлыка

Просто лучший рецепт из свинины на гриле для кебаба на гриле. Как и во многих рецептах с мясом на вертеле (сувлаки, шашлыки и т. Д.), Слово перед шашлыком обычно не более чем местное слово, обозначающее шашлык, и в случае сатай это остается верным.

Читать далее «Лучший рецепт шашлыка из свинины для сатай-кебабов»

Маринад из куриного тикка для острого индийского шашлыка

Если вы любите индийскую кухню, то этот маринад из курицы-тикка идеально подойдет вам и из него получится отличный пряный шашлык. Секрет получения хрустящей корочки снаружи и сочности внутри куриного тикка заключается в том, чтобы соскрести излишки йогуртового маринада перед приготовлением при высокой температуре.

Читать далее «Маринад из куриного тикка для острого индийского шашлыка»

Рецепт кебаба из баранины на гриле

Рецепт кофте кебаба из баранины по-турецки барбекю, приготовленный на углях на коврике для барбекю Teflon® в теплой питте с небольшим салатом и натуральным натуральным йогуртом

Читать далее «Рецепт шашлыка из баранины и шашлыка»

Рецепт лосося холодного копчения: быстро и легко

Мой рецепт лосося холодного копчения My Scotch быстро и легко приготовить в любой коптильной камере или барбекю с крышкой

Читать далее «Рецепт лосося холодного копчения: быстро и легко»

Один из моих лучших рецептов рыбы на гриле – единственная еда!

Sole – один из моих лучших рецептов рыбы на гриле, потому что он простой и готовится за 10-15 минут. В Испании метод приготовления описывается как «à la plancha», что означает барбекю на плите.

Читать далее «Один из моих лучших рецептов из рыбы на гриле – единственная еда!»

Ананасовые кольца на гриле

Если вы хотите приготовить десерты на гриле, попробуйте мои жареные ананасовые кольца, которые гарантированно понравятся вашим детям или вашему ребенку.

Продолжить чтение «Жареные ананасовые кольца»

Обзор курильщиков и грилей барбекю Камадо Монолит 2020

Курильщики барбекю Камадо и грили барбекю Монолит против Big Green Egg, Камадо Джо и Примо.Наш вердикт на 2019 год, Monolith – лучший бренд на рынке с небольшой головкой ..

Читать далее «Обзор Monolith Kamado Bar барбекю Smokers And Grills 2020»

Жареный салат из фасоли Каннеллини

Этот салат из бобов медленной обжарки в средиземноморском стиле Прекрасно сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле.

Читать далее «Салат из жареных бобов каннеллини»

Легкий рецепт креветок на гриле каджун: быстро приготовить и вкусно

Легкий рецепт креветок барбекю на вертеле.В этом рецепте представлены некоторые из традиционных трав и специй, которые содержатся в кулинарии Cajun, приготовленные в виде растирки, которую нужно слегка посыпать креветками перед приготовлением на гриле.

Читать далее «Легкий рецепт креветок-барбекю Cajun: быстро готовить и вкусно»

Рецепт свиной отбивной на гриле по-венгерски

Этот рецепт свиных отбивных на гриле просто натирают паприкой. Выбирая мясо, оно должно быть розовым, влажным, а жир – белым.

Читать далее «Рецепт свиной отбивной на гриле по-венгерски»

Легкий рецепт маринада с имбирем и лаймом для барбекю

Мой рецепт маринада с имбирем и лаймом идеально подходит для курицы, морского черта или креветок.Это легко сделать и наполнено ароматом.

Читать далее “Легкий рецепт маринада барбекю из имбиря и лайма”

Приготовление рыбы на доске: палтус

Приготовление рыбы на доске легко, и этот рецепт палтуса, приготовленный на доске, демонстрирует идеальный стиль приготовления барбекю.

Читать далее “Рыба на доске: палтус”

Салат из баклажанов BBQ: Рецепт копченой бабы Гануш

Салат из баклажанов барбекю или рецепт копченой баба гануш, это отличное греческое / турецкое заведение и действительно вкусное начало барбекю.Не путайте со словом «салат», на сайте нет листьев салата – это дымное пюре, которое отлично подходит в качестве соуса.

Читать далее «Салат из баклажанов барбекю: рецепт копченой бабы гануш»

Простые рецепты из свинины на гриле для гриля и копчения

Простые рецепты из свинины на гриле для гриля и копчения. От гамбургеров до тушеной свинины и многого другого ..

Читать далее “Легкие рецепты из свинины на гриле для гриля и копчения”

Рыба на гриле на кедровой доске

Жарить рыбу на кедровой доске так просто, и я думаю, что она обеспечивает лучший вкус блюд из досок .В моем рецепте есть цитрусовое масло для придания аромата и блеска.

Читать далее “Рыба на гриле на кедровой доске”

Легкие рецепты форели на гриле со свежими вкусными ингредиентами для барбекю

Рецепты форели на гриле легко приготовить с одним важным ингредиентом – свежестью. Здесь в изобилии свежая рыба-барбекю и свежие гарниры.

Читать далее «Легкие рецепты форели на гриле со свежими вкусными ингредиентами для барбекю»

Цитрусовый рецепт салата с курицей барбекю

Этот рецепт салата с курицей на гриле из цитрусовых объединяет традиционные средиземноморские ароматы в очень полезный легкий обед, который можно быстро приготовить..

Читать далее «Цитрусовый рецепт салата с курицей-барбекю»

Салаты-барбекю – полезные идеи для меню барбекю

Вкусные салаты-барбекю. Отличные идеи меню для легкого здорового обеда-барбекю в жаркий летний день

Читать далее «Салаты-барбекю – полезные идеи для барбекю-меню»

Легкие рецепты с лососем на гриле

Три простых рецепта из лосося на гриле, включая лосось на гриле терияки и начинку сальса-верде и соусом моджо

Читать далее «Легкие рецепты с лососем на гриле»

Приготовление курицы барбекю на вертеле

Мои рецепты приготовления курицы барбекю на гриле или вертеле начинаются с «готовить двух цыплят одновременно», так как это помогает сбалансировать вес и делает для равномерного приготовления.

Читать далее «Приготовление цыпленка-барбекю на вертеле-гриль»

Мои здоровые рыбные рецепты барбекю легко готовить на гриле

Идеально подходят для гриля, рецепты рыбы-барбекю полезны, вкусны и просты в приготовлении. Секрет в том, чтобы ингредиенты были простыми и свежими. Приготовьте смесь оливкового масла, лимонного сока, посыпав солью и перцем (и орегано), и разделите ее на две половинки.

Читать далее «Мои здоровые рыбные рецепты барбекю, которые легко приготовить на гриле»

Кулинария Камадо – Руководство по покупке, настройке и приготовлению на керамическом гриле для барбекю

Полное руководство по приготовлению камадо.Что покупать, как это работает, советы по настройке и куча рецептов, чтобы вы могли максимально эффективно использовать керамический гриль-барбекю.

Читать далее «Кулинария Камадо – Руководство по покупке, установке и приготовлению на керамическом гриле для барбекю»

Легкий рецепт рыбы-барбекю для рыбы-монаха и бекона

Рецепт рыбы-барбекю для рыбы-монаха и бекона, украшенной самфиром. Легко и вкусно.

Читать далее «Легкий рецепт рыбы-барбекю для рыбы-монаха и бекона»

Салат-барбекю из тертого гороха и картофеля – полезный рецепт

Мой салат-барбекю из мятного гороха и картофеля – идеальное дополнение к любому рецепту барбекю из баранины.Это также ставит галочку в поле для здоровья.

Читать далее «Салат из шашлыка из мятного гороха и картофеля – полезный рецепт»

Маринады для барбекю для смягчения и придания вкуса мясу и рыбе

Маринады для барбекю для смягчения мяса и придания аромата. Воспользуйтесь моим руководством, чтобы выбрать подходящий маринад для любого мяса рыбы, которое вы готовите.

Читать далее «Маринады барбекю для смягчения и придания вкуса мясу и рыбе»

Рецепты ягненка барбекю для гриля и курильщика

В лучших рецептах барбекю из баранины используются ножки или лопатки.Попросите мясника бабочка (вынуть кость), и у вас есть отличный кусок мяса, готовый для гриля.

Читать далее «Рецепты барбекю из баранины для гриля и курильщика»

Полезные рецепты из баранины на гриле

Для любых полезных рецептов из баранины на гриле я предлагаю начать с маринада для барбекю, чтобы добавить аромат и одновременно смягчить мясо. В нем меньше калорий, и он такой же вкусный, как соус.

Читать далее «Рецепты здорового барбекю из баранины»

Барбекю из хвостов морского черта в цитрусовом маринаде

Эта полезная для барбекю идея приготовления на гриле морского черта проста и придает вашей рыбе чудесный цитрусовый вкус – брак, сделанный на небесах!

Читать далее «Барбекю из хвостов морского черта в цитрусовом маринаде»

Десерты барбекю: летние фрукты и шашлык на гриле

Можно приготовить десерты на гриле? Эти простые рецепты жареных летних фруктов и шашлыка доказывают свою точку зрения.

Читать далее «Десерты барбекю: жареные летние фрукты и кебаб»

Здоровые рецепты барбекю – идеальный легкий обед

Мои полезные рецепты барбекю идеально подходят для обеда. Попробуйте мою курицу или рыбу и положить в питту или завернуть с хорошей дозой салата.

Читать далее «Здоровые рецепты барбекю для идеального легкого обеда»

27 Удивительно простые кострища для барбекю своими руками

Ни один задний двор не обходится без определенных вещей, которыми можно наслаждаться; несколько шезлонгов, может быть, бассейн, барбекю и костровище, чтобы посидеть и насладиться теплыми летними ночами.Но что, если бы вы могли объединить эти последние два элемента и получить действительно отличную яму для барбекю на заднем дворе в стиле DIY? Не расстраивайтесь, есть масса очень простых идей, которые определенно помогут добавить характер на ваш задний двор и сделать его идеальным местом для встреч с друзьями и семьей. Ознакомьтесь с ними и посмотрите, поразит ли вас вдохновение.

Получите мгновенные предложения от надежных ландшафтных дизайнеров в вашем районе

Получите бесплатную цитату здесь

ПРОСТОТА своими руками

Узнать больше

Давайте начнем этот потрясающий список с очага для костра на заднем дворе, сделанного своими руками, что может быть проще простого. Просто выберите идеальное место во дворе, сделайте круг из ландшафтных камней и начните строить оттуда, как блоки, с которыми мы играли в детстве. После того, как вы наберете желаемую высоту, бросьте ее на решетку или решетку – и вуаля!

* Вам также могут понравиться: 93 Идеи, вдохновленные барбекю для папы: сделайте самый лучший день на свете!

ПОШАГОВАЯ

Узнать больше

Для тех, кто с подозрением относится к созданию большой ямы рядом с вашим домом, в которой можно сжечь костры, на этом конкретном изображении все разбито на части, шаг за шагом, что делать, как это делать, как далеко она должна быть от любых структур, таких как , скажи, твой дом? Кроме того, сам яму сделать довольно просто!

ЛЕГКИЙ, НОВЫЙ ЯПОНСКИЙ СТИЛЬ

Узнать больше

Для тех, кто предпочитает использовать информационное видео при создании костровой ямы на заднем дворе, этот трюк поможет.Хотя мы не рекомендуем эти ребята из-за небрежности в обращении со своими электроинструментами (безопасность прежде всего, люди!). Их идеи превратить обод шины в барбекю – это круто.

ДВОЙНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Узнать больше

Вы один из тех, кто может взять бесполезный предмет и использовать его для чего-то лучшего, чем он был изначально предназначен? Тогда взгляните на эту яму для костра на заднем дворе, сделанную своими руками. Из бетонных колец деревьев можно сделать звездную яму для костра, причем быстро!

* Вам также могут понравиться: 17 вкусных зимних рецептов барбекю

ПРЕКРАСНЫЙ НАПРАВЛЕНИЕ

Узнать больше

А вот и проект «Сделай сам» для всех нас! Этот плохой мальчик – это не только барбекю, он также служит двухъярусным грилем и обслуживает восемь человек.Это похоже на ресторан самообслуживания на заднем дворе.

НЕОБХОДИМЫЙ ЯМ

Узнать больше

Действительно, мы все можем сложить яму для сжигания дров, но если вы хотите, чтобы она была более постоянным местом на вашем участке, то вы, вероятно, предпочтете, чтобы она выглядела немного аккуратнее. Используя смесь определенных блоков патио, замковых камней и ландшафтных кирпичей, вы можете собрать этого симпатичного человечка.

СОЗДАНИЕ

Узнать больше

Я видел, как люди превращали довольно странные вещи в костровые ямы, но это довольно креативно.Найдите себе металлический барабан или таз, поставьте на него импровизированный шест со шкивом и повесьте металлическую решетку на костер. Кроме того, если вы хотите просто посидеть и насладиться пламенем без барбекю, просто снимите решетку. Превосходно

ПОСВЯЩЕНИЕ

Узнать больше

Если вы планируете сделать что-то вроде этой ямы для барбекю, убедитесь, что вы преданы идее. Для этого потребуется время, но оно того стоит.Это просто, но потрясающе. Сама яма довольно проста, но широкий очаг, который ее окружает, и нестандартные скамейки – вот что действительно делает ее привлекательной.

ПРОЧНЫЙ СЕНСОР

Узнать больше

Я обожаю эту яму для барбекю своими руками! Он уникальный, прочный, и его довольно легко снять. Просто расчистите место на заднем дворе и засыпьте его песком или гравием. Поместите зазубренные камни вокруг ямы и соберите упавшие бревна или выброшенные на берег коряги для создания прохладных скамей.Не знаю, как вы, но мне это нравится.

НЕТ, ЭТО ПРОСТОТА DIY

Узнать больше

Вау. Номер один в списке, возможно, был очень легким, но я поправляюсь. Эта яма для костра своими руками – самая простая вещь. Это не что иное, как большое бревно, частично разделенное на шесть частей, а затем освещенное в центре. Некоторые называют это «шведским факелом», а я – «доказательством дурака».

ИГРА КАМНЕЙ

Узнать больше

Возможно, это и не место для костра на заднем дворе своими руками, но оно слишком круто, чтобы не включать его в этот список. Огненное стекло может превратить вашу яму для барбекю в волшебное отображение цветов. Просто вылейте в яму и сожгите. Цвета сияют, огонь отражается, и вы похожи на волшебника.

СОВРЕМЕННАЯ ПРИНЯТЬ

Узнать больше

По сути, костровые ямы часто имеют округлую форму и имеют довольно простоватый вид. Но для тех из вас, кто предпочитает что-то более современное, просто измените форму камня, который вы используете для создания ямы. Используя квадратные или прямоугольные шлакоблоки, вы можете создать современную, но все же простую яму для барбекю на заднем дворе.

ВЕРХНИЙ СТОЛ

Узнать больше

Что ж, это не был бы список DIY без некоторого разнообразия, не так ли? Если вы живете в квартире или снимаете дом, в котором нет места для костра на заднем дворе, эта идея может вызвать у вас интерес. Создайте свою собственную столешницу, бетонную яму для костра и наслаждайтесь теплым огнем на самом маленьком балконе.

ПЕРЕЙДИТЕ НА ТЕМНУЮ СТОРОНУ… ПОЖАРНЫХ ЯМ

Узнать больше

А вот и яма для костра, которая обращается к моему сердцу! Может, это и не самоделок, но кто-то его делает! И насколько круто было бы, если бы на заднем дворе горела твоя собственная «Звезда Смерти»? Почти так же круто, как волшебник, сжигающий огненные камни.

ПОЖАРНАЯ ЯМНА НА ДВИЖЕНИИ

Узнать больше

Это отличная идея для костра в дороге. Будь то поход, вечеринка или зомби-апокалипсис, эта идея может быть реализована кем угодно и где угодно. Все, что вам нужно, – это круглый таз, вроде обода шины, и два куска металла. Огонь питается сам по себе, так что расслабьтесь и забудьте о том, чтобы всю ночь приносить дрова.

ОДНА ПОЖАРНАЯ ЯМА, КОТОРАЯ УПРАВЛЯЕТ ИМИ

Узнать больше

Если “Звездные войны” не для вас, то, возможно, немного Толкина поможет. Сама яма для барбекю довольно проста, не более чем простое металлическое кольцо. Но свисающая Маска Саурона над огнем создает красивый драматический эффект. Тот, который может понравиться вашему соседу, а может и не понравиться. Но кого это волнует?

ЧАСТЬ ПРИРОДЫ

Узнать больше

Опять же, это потребует некоторой преданности идее устроить яму для костра на заднем дворе, но оно того стоит. Я имею ввиду, посмотри на это! Это потрясающе. Каменные плиты окружают естественную яму из камней, а стулья Adirondack делают это место идеальным местом для отдыха на заднем дворе.

БОЛЬШЕ ВОЛШЕБСТВА

Узнать больше

Этот огонь стекло действительно дает уникальный эффект для вашего огня на заднем дворе яму. Изначально это должно было создавать видимость огня и льда; теплые цвета пламени красиво контрастируют с холодным голубым или зеленым. Если вы любитель драматического эффекта, тогда огненное стекло просто необходимо в вашем списке покупок.

ИДИ БОЛЬШОЙ ИЛИ ИДИ ДОМОЙ

Узнать больше

Эта яма для костра на заднем дворе, сделанная своими руками, действительно может быть снята только на большой площади.Но если у вас есть свободное место, этот великолепный гигант станет потрясающим украшением любого патио. Даже широкая накладка по краю при необходимости обеспечивает дополнительную посадку. Только не подпускайте туши слишком близко к огню!

ГОРЯЩИЕ ШАРИКИ

Узнать больше

Еще одна крутая идея для более современных типов. Здесь все может быть сделано своими руками, даже цементные шары, горящие в центре ямы, на самом деле сделать их довольно легко.Вся эта идея включает в себя много бетонных работ, но если вам это нравится, то это отличный проект костровой ямы для барбекю.

КОННЫЙ СТИЛЬ

Узнать больше

Для всех нас, любителей лошадей, это уникальное вращение самодельной костровой ямы на заднем дворе – это колени пчел. По большей части это просто какой-то металлический барабан, но использование старых подков действительно придает ему особый вид. Идеально подходит для ранчо, любителей лошадей или даже обычного заднего двора.Все, что вам действительно нужно, – это немного знаний в области сварки.

РОЛИК БАРАБАНА, ПОЖАЛУЙСТА,

Узнать больше

У вас есть старая металлическая бочка или бочка с маслом, которую вы ждете, чтобы найти идеальный вариант для ее использования? Что ж, не ждите больше. Это домашнее барбекю на заднем дворе невероятно легко снять, и оно избавляет от этой старой масляной бочки. А так как он использует только половину, помогите своему другу или соседу сделать свою костровую яму.

Согнуть

Узнать больше

Если вы или ваш друг можете считать себя мастером сварки и работы с металлом, то вот отличная идея, чтобы попробовать в эти выходные.Возьмите лист металла и придайте ему непонятную форму, в которой можно было бы удерживать несколько кусков дерева. Приварите крючки к перевернутым углам и прикрепите к столбу. Да да! Крутая висящая костровище

ГАЛОРЕ ФАКЕРОВ!

Узнать больше

Ах, садовый факел, родственник костровой ямы. Вы можете пойти и купить несколько фонариков в стиле Тики или даже несколько хороших моделей из металла, или вы можете проявить творческий подход и создать их набор.Не расстраивайтесь, они довольно простые. Все, что вам нужно, это несколько отрезков металлических труб и несколько тонких листов. Поделитесь своими знаниями о сварке своими руками и приступайте к работе.

ЛЕГКИЙ ВЫХОД

Если вы предпочитаете легкий путь (в этом нет ничего постыдного), подумайте о том, чтобы сделать простой квадратный слепок. Создайте форму костровой ямы с деревянными формами и залейте бетон. Когда он высохнет, у вас будет отличная, прочная и долговечная костровище.

ЧАША ДЛЯ ПОЖАРНЫХ ЯМ

Подробнее – Сеть владельцев строителей

Как и мини-версии, которые мы упоминали ранее в списке, бетонная чаша, сделанная своими руками, – действительно крутая идея для костровой ямы на заднем дворе, если у вас нет средств для более постоянного решения.Выберите, насколько вы хотите, чтобы он был большим или маленьким, и наслаждайтесь пламенем с балкона, патио или заднего двора.

НАИЛУЧШИЕ ЗА ПОСЛЕДНИЕ

Узнать больше

Самое крутое, конечно, пришлось приберечь напоследок! И вы действительно не можете быть круче, чем старая винная бочка, превращенная в гриль. Вырежьте дверь и залезите в баллон с пропаном, бросьте сверху решетку, и вы получите чертовски мужское барбекю. Очень круто.

СПРОСИТЕ СВОБОДНО!

Вам понравилась эта потрясающая подборка ям для барбекю на заднем дворе? У кого-нибудь из них возникла идея попробовать? Если так, мы будем рады услышать об этом все! Оставьте нам комментарий и поделитесь своим проектом ямы для костра своими руками!

* Возможно вам также понравится: Идеи для наружного камина

Создайте свой собственный ресторан Texas Grill

Если вы, как и я, ценитель традиционного барбекю, то это ваш гриль.Разве вам не нравится, что древесный уголь с мягким дымным ароматом придает всем блюдам на гриле? Чтобы убедиться, что у вас есть гриль, который выдержит тяжелый сезон барбекю и вечеринок, которые вы планируете, давайте немного поговорим о том, как совместить этот проект.

Это сварочный проект, сделанный своими руками, строительство которого не будет стоить целого состояния. А с правильным оборудованием для этого проекта требуется всего один человек, практически не имеющий опыта в сварке. Отличное начало для любителя металлообработки.Если вы никогда раньше не занимались сваркой, просто потренируйтесь около часа на металлоломе.

Для начала я спустился в свою мастерскую, посмотрел на своего верного сварщика Lincoln Electric® AC-225, увидел свой ящик с инструментами и улыбнулся, когда над моей головой вспыхнула лампочка. Большой техасский гриль, такой же, как тот, который вы видите по телевизору, был тем, что мне нужно для сезона веселых барбекю. Для этого не потребуется много – просто пустая бочка для жидкости (убедитесь, что она не содержит никаких легковоспламеняющихся или вредных химикатов), несколько металлических уголков, какой-то гриль и, возможно, пара дополнительных деталей.

Из списка материалов, инструментов, которые вам понадобятся, и всего важного оборудования для обеспечения безопасности, приведенного ниже, вы можете видеть, что вам было решено, где и как начать этот грандиозный проект.

Полосы из углового железа Электрод-стержень Lincoln Electric® Fleetweld® 35 (E6011) Пара 7-дюймовых колес с болтами (колеса для газонокосилок) Бочка для жидкости – ВАЖНО бочка должна быть бочкой для жидкости, закрытой с обеих сторон, но убедитесь, что в нем нет легковоспламеняющихся веществ. Кедровая доска размером 1 дюйм x 4 дюйма для стеллажей Три 3-дюймовых петли встык Ручка – стальная полоса толщиной 1 дюйм и деревянный дюбель 1 дюйм

Вернувшись домой, я подготовил свои инструменты.Чтобы завершить этот проект так, как я хотел, я знал, что мне нужно, хотя есть несколько вариантов, которые я мог бы использовать.

Защитное снаряжение:
Хлопковая рубашка с длинными рукавами – не одевайте полиэстер!
Защитные очки
Сварочная маска или маска для лица
Сварочные перчатки
Паяльные очки

Инструменты для изготовления:
Lincoln Electric® AC-225 Stick Welder
Лобзик или сабельная пила
Harris® Port-a-Torch (кислородно-ацетиленовый резак)
C-образные зажимы
Измерительная лента
Комбинированный квадрат
Молоток
4 “Шлифовальный станок
Обрамление / Карпентер Квадрат
Отбойный молоток
Проволочная щетка
Маленький вентилятор для удаления дыма из гаража

	1. Отмерьте угловой утюг, помня, что барбекю должно располагаться примерно на уровне талии. Поместите каждую деталь в зажим для стола [см. Фото] и разрежьте угловой элемент лобзиком. Он должен легко резаться. Некоторые разрезы должны быть выполнены под углом 45 °, чтобы они правильно прилегали к противоположным частям. На этом этапе вы можете сформировать металлическую полосу для ручки и обрезать кедровые доски по размеру для боковых полок.
	2. Когда все детали разложены, пора начинать сварку.Вентиляция важна, поэтому перед началом убедитесь, что у вас открыты гаражные ворота или окна. Если у вас есть портативный вентилятор, включите и его. Положите на пол части, из которых будет получена половина барбекю, и измерьте углы и диагонали, чтобы убедиться, что вся часть квадратная. Поместите стержень Fleetweld® в электрододержатель и прикрепите зажим заземления к заготовке, чтобы завершить сварочный контур. Установите силу тока на 90 (соответствующая установка для типа используемого электрода) и сделайте небольшой прихваточный шов к каждому стыку [см. Фото – обратите внимание на правильную передачу; шлем сварщика, закрывающий лицо, и правильные перчатки].Повторите эти шаги для задней половины кадра.
	3. Сварив две половинки, пора сварить их вместе с тремя поперечинами [как на фото]. Чтобы установить каждую половину независимо друг от друга, используйте С-образный зажим с кусочком металлического уголка в качестве временной подставки для каждой половины.
	4. Важно – не забудьте повторить этап измерения. Очень важно все продумать, чтобы убедиться, что у вас есть подходящая форма, и что ваш барбекю обеспечит много сезонов удовольствия от приготовления пищи.Измерьте диагонали, вертикальную и горизонтальную линии между концами, чтобы убедиться, что они равны. Прикрепите зажим заземления к раме и сделайте прихваточные швы, чтобы прикрепить поперечины к передней и задней раме.
	5. После завершения всех прихваточных швов снимите временные подножки и измерьте углы, чтобы убедиться, что они квадратные. Использование прихваточных швов позволяет легко разделить детали, если они не квадратные. Убедившись, что рама квадратная, приварите каждое соединение, завершая сварку.
	6. Закончив каркас, перейдем к стволу. Еще раз убедитесь, что в выбранной бочке с жидкостью нет горючих или химических материалов. Крышка мангала должна составлять четверть секции бочки. Итак, укладываем ствол в рамку горизонтально. Найдите центр ствола с помощью рулетки и отметьте две линии мелом, пересекающиеся в центре круга. Он должен выглядеть как перекрестие на каждом конце ствола или как пирог, разрезанный на четыре равных части.
	7. Поставьте ствол вертикально на ровную поверхность. Отметьте мелом по длине перекрестия [см. Фото]. Это создаст единый сегмент из ствола.
	8. Еще раз поместите ствол в раму. Используя лобзик, разрежьте по меловой линии. Это будет самый верхний шов, в который будут помещены петли.
	9.Выполнив первый разрез, прикрепите петли. Перед вторым надрезом гораздо проще прикрепить петли.
	10. После того, как петли прикреплены, завершите оставшиеся пропилы лобзиком, используя меловые линии в качестве ориентира. После завершения окончательного разреза у вас будет правильно подогнанная рабочая крышка. Помните, что края все еще шероховатые, поэтому будьте осторожны при обращении со стволом. Используя металлический напильник, притупите края, чтобы избежать непреднамеренных травм себе или окружающим.
	11. Откидной люк на одном конце барбекю позволит легко удалить скопившуюся золу. Обязательно разместите люк на противоположном конце от того места, где будет идти ручка. Это облегчит сброс золы. Вы можете использовать Harris® Port-a-Torch, он прост в эксплуатации и режет металл, как масло. Поставляется в виде полного комплекта со всем необходимым. Наденьте очки для пайки, поверните клапаны (ацетилен на 4, кислород на 40) и сделайте первый разрез [см. Фото].Опять же, вы можете прикрепить петлю, прежде чем делать оставшиеся прорези для двери.
	12. Когда ствол готов, давайте вернемся к кадру и добавим несколько последних штрихов. Сначала положите рамку на бок и нарисуйте мелом точку на нижней ножке, противоположную той, куда будет идти ручка. Здесь вы размещаете колеса. Просверлите пилотное отверстие, а затем просверлите полное отверстие ½ дюйма в двух опорах. Когда это будет завершено, проденьте болты в отверстия, наденьте колеса и закрепите гайку с противоположной стороны, чтобы удерживать ее на месте.
	13. Помните стеллажи из кедра? Ну а теперь пора поработать над каркасом для стеллажа. В конце концов, именно здесь вы будете готовить барбекю. Положите детали на землю и измерьте так же, как на шаге 2, убедившись, что ваши размеры квадратные, затем приварите раму полки прихваточными швами.
	14. Пришло время приварить каркас полки к основному мангалу. Но ждать! Вам понадобится что-нибудь, чтобы удерживать его на месте.Подобно удобному наконечнику, использованному на шаге 3, используйте кусок металлического уголка и ваш C-образный зажим и прикрепите раму полки к верхней части основной рамы [см. Фото]. Это создает временную полку, позволяющую приварить одну сторону к основной раме. Повторите с противоположной стороны.
	15. ВАЖНО: убедитесь, что полка выровнена. Возможно, вам придется использовать клин, чтобы закрепить его снизу. Вот еще один полезный совет – стержневой электрод также может служить отличным клином, потому что его можно регулировать, сгибая его.
	16. На этом этапе вы узнаете, почему бочка с жидкостью лучше всего подходит для этого проекта. Бочка с жидкостью закрыта с обоих концов. Этот дополнительный бонус обеспечивает резьбовое отверстие для нашего дымохода. Прикрепив стандартную 2-дюймовую коленчатую трубу и вкрутив ее в отверстие, вы получите простой, но очень эффективный дымоход.
	17. Что касается ручки, то она крепится чуть выше нижнего горизонтального шва.Сначала прикрутите металлическую полосу, которую вы сделали ранее на шаге 1, к крышке бочки. В качестве второго шага поместите дюбель между двумя концами полосы и закрепите его винтом на каждом конце. Древесина – отличный выбор материала для ручки, потому что она является умеренным проводником тепла и не будет слишком горячей на ощупь.
	18. Вам понадобятся две части для гриля. Подумайте о том, чтобы использовать расширенную нержавеющую сталь, разрезанную по размеру, или вы можете купить решетку или решетку для гриля в местном магазине товаров для дома.Или вы можете использовать гриль на старом барбекю. Одно предостережение – убедитесь, что решетка не окрашена. Используйте меньшую часть, чтобы установить низко, чтобы удерживать древесный уголь и позволить золе просыпаться. Используйте кусок побольше, который будет выше и выступать в роли варочной поверхности.
	19. В качестве заключительного шага покрасьте все барбекю (не поверхности решетки или кедровые полки) высокотемпературной краской. Это обеспечит отличную отделку и застрахует от ржавчины и погодных условий.Когда краска высохнет, поместите кедровые доски в раму стеллажа, решетки внутри и готово! Теперь вы готовы к серьезному барбекю.

* Этот проект был опубликован, чтобы показать, как люди использовали свою изобретательность для собственных нужд, удобства и удовольствия. Доступны только ограниченные детали, и проекты НЕ были разработаны компанией Lincoln Electric. Поэтому, когда вы используете идеи для собственных проектов, вы должны разрабатывать свои собственные детали и планы, а безопасность и производительность вашей работы – это ваша ответственность.

Настоящему мастеру карьеров нужен бочкообразный гриль, так что давайте сделаем его

Содержание

Знаете, что может быть лучше, чем жарить на раскаленных углях под солнцем с друзьями и семьей? Ответ – делать все это, но на решетке-бочке вы сделали сами.

Я никогда раньше даже не думал о том, чтобы попытаться построить свой собственный гриль для барбекю, потому что я думал, что это очень сложная задача, но, прочитав статьи о самодельных бочкообразных грилях и о том, как весело было не просто создавать свой собственный шедевр DIY, но также добившись потрясающих вкусов, которые приходят с классическими блюдами, такими как барбекю из свиной бочки, я решил попробовать.

Считаю себя мастером на все руки. Я не уклоняюсь от необходимости брать в руки рулетку и шлифовальный станок, так что это то, во что я действительно с нетерпением жду возможности вонзить зубья моей пилы! Сегодня мы собираемся сделать решетку для барабанного гриля на 55 галлонов.

Итак, что нужно для создания наилучшего портативного гриля на открытом воздухе?

Во-первых, вам понадобится металлическая бочка на 55 галлонов, которую на самом деле намного проще положить в корзину, чем вы могли ожидать (http: // ebay.к / 1блБкДд)

Теперь о базе, пора проявить творческий подход. Что касается меня, я буду использовать старую фанеру, которая есть у меня в гараже, со стальными опорами для фундамента, которые лежали вокруг задней части дома дольше, чем я хотел бы признать – я знал, что они пригодятся !

По правде говоря, ваше собственное суждение будет лучшим способом решить, что лучше всего подойдет для ваших самодельных бочкообразных грилей. Нет необходимости выходить и покупать дорогие материалы, если у вас есть что-то, что достаточно хорошо выполняет свою работу.

• Рулетка
• Малая шлифовальная машина
• Сверло со сверлом, безопасное для сверления металла
• Гайки, шайбы и болты (обязательно убедитесь, что они имеют правильный размер и размер отверстий, которые вы будете просверливать в металлическом каркасе)
• (если вы используете дерево) пила, лобзик и болты 4 U, соответствующие размеру металлического каркаса
• 2 петли из нержавеющей стали
• Решетки для гриля из нержавеющей стали (длина равна ширине бочки)

Шаг 1

Начнем с создания отверстия в бочке.Я видел несколько разных способов сделать это, но, на мой взгляд, я хочу постараться сохранить как можно большую часть ствола нетронутым, чтобы не потерять силу и уменьшить вероятность его изгиба во время транспортировки.

Если вы возьмете ствол так, чтобы он опирался на один из круглых концов, вы можете отметить одну четверть окружности, а затем с помощью спиртового уровня сделать отметку вдоль корпуса ствола в соответствии с тем, где находится ваша отметка. Таким образом, вы сможете увидеть, сколько металла вы будете стачивать, чтобы сделать отверстие.

Используя болгарку, осторожно и медленно работайте по маркировке, пока не потеряете четверть корпуса ствола, как на картинке выше.

Затем вам нужно хорошенько очистить его. Не сдерживайтесь и убедитесь, что вы везде попадете. Глубокая мыльная чистка нужна только для того, чтобы удалить все неприятное, спрятанное внутри. Пока поверхность чистая, этого на данный момент достаточно, после того, как сборка будет завершена, мы все равно будем разводить там огонь, чтобы сжечь любые скрытые опасности.

Шаг 2

Теперь нам нужно создать подставку. Здесь вам нужно проявить изобретательность, поскольку есть несколько разных способов сделать это, и ваши материалы в конечном итоге будут определять позицию, которая у вас получится.

Это стенд, на который я решил остановиться. Это просто, но надежно; отлично подходит для отдыха на выходных, так как древесина не имеет такого большого веса, как при использовании большего количества металла.

Атрибуция фотографии: Instructables.com

Если у вас нет дерева, которое могло бы служить опорой, тогда подойдут металлические столбы или планки.

Главное, чтобы были две шесты, которые чуть больше длины ствола, а затем четыре шеста длиной около метра; если только главный гриль не станет немного короче или немного выше. Если это так, то выбирайте длину ног с умом. Тогда вам понадобятся две опорные фермы, чтобы держать ноги вместе, если вы не используете дерево. Если вы используете древесину, то пока не беспокойтесь об этом, мы скоро перейдем к этой части.

Полюса соединяются друг с другом с помощью длинного болта, затем шайбы и, наконец, болта. Аккуратно просверлите металл и всегда используйте кобальтовое или титановое сверло, чтобы не сломать сверло. Стойки, поддерживающие ствол, идут на внутренней стороне ножек, прямо вверху.

Обязательно измерьте, а затем снова измерьте ширину ствола, прежде чем вырезать какие-либо столбы или дерево, чтобы удерживать две стойки вместе. Если вы используете столбы для соединения этих двух элементов, прикрепите соединительные столбы примерно на полпути к ногам.

Если вы используете дерево, то вам понадобится лобзик, чтобы вырезать отверстия, как на картинке выше, чтобы в них можно было вставить шесты. Древесину можно сдвинуть снизу вверх по стойкам, а затем закрепить на скобах с U-образными болтами, чтобы они не двигались и обеспечивали прочность всей конструкции.

Шаг 3

Теперь мы будем просверливать и устанавливать отверстия для решеток гриля, а также петли для крышки. Используя то же сверло, что и для столбов, осторожно просверлите и проделайте отверстия, как на картинке ниже, что дает мне гораздо лучшую работу по обучению, чем я когда-либо мог бы со словами!

Атрибуция фотографии: Instructables. com

Шаг 4

Теперь пора поставить пустой бочонок на раму и убедиться, что ваши размеры и разрезы были правильными. Кроме того, проверьте устойчивость рамы с помощью небольшого веса в стволе и камня на всех четырех ножках, чтобы убедиться, что ваш отличный уличный гриль никуда не денется, когда вы готовите на гриле классические рецепты гриля на открытом воздухе.

Как только все станет достаточно прочным и вы будете довольны ощущениями, пора сжечь внутреннюю часть бочки, зажав огонь углем внутри.Обязательно дайте ему полностью сгореть, так как вы избавитесь от всех еще существующих токсинов, которые определенно не приветствуются, когда вы начнете готовить на своем домашнем гриле-бочке!

Шаг 5

Наконец, последний бит! Это тоже самое крутое. Теперь вы можете раскрасить решетку для барбекю во что угодно. Просто убедитесь, что вы используете высокотемпературную краску, иначе она не прослужит долго, когда вы получите гриль-гриль в своем внешнем гриле-бочке!

И все! Теперь, когда у вас есть потрясающий уличный гриль-бочка, вы готовы к грилю в стиле пит-мастера! Конечно, вы можете просто купить грили в магазине или найти его в Craigslist впервые, но что в этом интересного? Просто сделай свой! На всякий случай вы можете запастись запасными частями и аксессуарами для гриля, кто знает, может быть, ваши друзья попросят вас о помощи, чтобы построить свои собственные решетки для барабанного гриля на 55 галлонов!

Не забудьте приготовить пиво со льдом пораньше, и не забудьте пригласить множество людей, чтобы они окрестили вашего зверя-барбекю на заднем дворе!

Часто задаваемые вопросы

Что такое бочка для барбекю?

Барбекю-бочка – это гриль, сделанный из барабанной бочки на 55 галлонов. Некоторые переворачивают их на бок и разрезают крышку, используя их в вертикальном положении. Другие просто вставляют стойки внутрь вертикальной бочки и создают крышку для верхней части. Прочтите наше руководство выше, чтобы узнать, как сделать свой собственный!

Как очистить бочку, чтобы создать решетку из бочки?

Важно очистить бочку, прежде чем использовать ее в качестве гриля. Самый простой способ очистить его – сначала создать отверстие в бочке. Тогда у вас будет достаточно места, чтобы забраться туда и вычистить.Возможно, вам придется несколько раз протереть его щеткой из нержавеющей стали и горячей мыльной водой, чтобы смыть оставшиеся остатки.

Как лучше всего разместить решетку внутри бочкового гриля?

Независимо от того, используете ли вы вертикальный или вертикальный метод, вам нужно будет вставить решетку для гриля в эту бочку, чтобы она превратилась в гриль. Нам нравится использовать дрель для создания отверстий, а затем мы ввинчиваем кронштейны, которые будут удерживать вес решеток.

Можно ли покрасить решетку-бочку?

Совершенно верно! Покраска бочкового гриля сделает его уникальным.Убедитесь, что вы ищете термостойкую краску, иначе она начнет отслаиваться, как только вы будете использовать гриль при более высоких температурах.

Сколько стоит бочка на 55 галлонов?

В зависимости от того, где вы посмотрите, вы можете найти бывшие в употреблении стальные барабанные бочки емкостью 55 галлонов всего за 20 долларов. Нам очень удалось найти такие бочки на ebay.

Как построить курильщик для двора

Настоящее барбекю – это приготовление более жестких и жирных кусков мяса, таких как свиной окорок и говяжья грудинка, в течение 4–6 часов или дольше при температуре, близкой к температуре кипения воды.Результат: жесткое мясо становится ароматным и сочным, жир выводится, а слабый дымный огонь оставляет аромат дыма, проникающий в мясо. Хороший повар может приготовить барбекю из чего угодно. После нескольких лет работы с маленьким курильщиком воды и недавно приобретенного загородного дома я решил построить свой собственный. Этот проект включает в себя много сварочных работ, но несколько сварочных аппаратов с механизмом подачи проволоки продаются в магазинах Home Depot и Sears, и вы можете научиться выполнять простую сварку всего за час или два практики. Утилизированные материалы подойдут для оправы вашего курильщика.Вы можете использовать старую водопроводную трубу, арматуру или даже электропровод.

Барбекю, традиционный американский стиль приготовления, не следует путать с приготовлением на гриле, хотя в миллионах американских дворов эти термины стали почти взаимозаменяемыми. Стейки, гамбургеры и хот-доги готовятся на гриле. Настоящее барбекю – это совсем другой вид искусства.

Кулинария в стиле барбекю получила широкое распространение на юго-востоке Америки. Люди, которые не могли позволить себе более качественные куски мяса, были вынуждены потреблять более жесткие и жирные куски, такие как свиной окурок и говяжья грудинка.Секрет в том, чтобы готовить эти нарезки очень медленно, в течение 4-6 часов или дольше при температуре, близкой к температуре кипения воды. Когда вы готовите на медленном огне при низких температурах, происходят две чудесные вещи: жесткое мясо становится ароматным и сочным, а жир вытесняется, как бы само наметка. Дополнительным преимуществом является то, что при слабом дымном огне остается запах дыма, проникающий в мясо. Я жгу в основном дуб, но больше всего люблю яблоко, если могу. Подойдет любая фруктовая или цитрусовая древесина. Гикори придает всему вкус бекона, поэтому я использую его экономно.Никогда не используйте сосну, мягкую древесину или готовые пиломатериалы (например, старую мебель).

Не путайте низкотемпературное копчение, которое является сутью барбекю, с холодным копчением. Мясо, которое предназначено для консервирования с помощью соли или меда и с низким содержанием влаги, также коптят, но в этом случае температура не поднимается выше 100 F или около того, а период копчения измеряется днями, а не часами. Правильно вяленая ветчина может храниться при комнатной температуре в течение нескольких месяцев, не испортившись – приготовление барбекю можно приготовить сразу же.

Планы для курящих своими руками (PDF, 1,3 МБ, требуется Adobe Reader)

Традиционное копчение барбекю производится в кирпичной яме, но на рынке есть всевозможные коммерческие курильщики, от очень недорогих водяных курильщиков из листового металла до гигантских устройств из нержавеющей стали коммерческого качества размером с небольшой автомобиль (и стоимостью почти столько же ). Хороший повар может приготовить барбекю из чего угодно. Я даже не собираюсь касаться дебатов о сухом трении против швабры, споре о соусе для барбекю на основе кетчупа и уксуса или о том, нужно ли поливать.После нескольких лет работы с маленьким курильщиком воды и недавно приобретенного загородного дома я решил построить свой собственный. В этом проекте много сварочных работ, что может показаться сложным. Может, а может и нет – я дипломированный сварщик, так что мне было легко. Несколько сварочных аппаратов с механизмом подачи проволоки продаются в магазинах The Home Depot и Sears, и вы можете научиться выполнять простую сварку всего за час или два практики. Утилизированные материалы подойдут для оправы вашего курильщика. Вы можете использовать старую водопроводную трубу, арматуру или даже электропровод.

Я сконструировал курильщицу из 10-га. листовая сталь на раме 1 дюйм. тонкостенные квадратные трубки. Одно предостережение насчет бочек – если вы не можете приобрести настоящую бочку для пищевых продуктов, сделайте свою собственную. Любая бочка, которая раньше содержала ядовитые промышленные химикаты, – не лучший вариант, если только вы не хотите отрастить еще один глаз на локте. Я использовал толстостенную сталь (толщиной чуть менее 1/8 дюйма), чтобы обеспечить долгий срок службы и добавить тепловую массу для медленного пожара в течение всего дня. Сделанное мной круглое сечение не обязательно – квадратное или прямоугольное сечение тоже подойдет, хотя чистить его будет немного сложнее.

Наша коптильная камера имеет длину 36 дюймов и диаметр 18 дюймов. Я сделал топку длиной 12 дюймов, что в сумме составляет в точности стандартную ширину 4 x 10 футов. лист из стали, минимизирующий отходы. Удобно, что именно эти размеры позволили мне использовать некоторые стойки из нержавеющей стали, предназначенные для замены гриля Weber. Вам понадобятся простые ручные инструменты, сварщик, 4 дюйма. угловая шлифовальная машина и сабельная пила. Я выровнял дно топливника слоя огнеупорного кирпича, чтобы держать коробку от выгорания слишком быстро и сохранить тепло.Коптильню я сделал так, чтобы его можно было удобно разбить на три части: топку, основную дымовую камеру и каркас. Вместе они весят почти сто фунтов, но ручки на дымовой камере позволяют легко перемещаться двум людям. Благодаря грамотному использованию гаек-барашков для сборки не требуются инструменты. Будьте готовы к тому, что вас пригласят вместе с курильщиком на множество вечеринок на открытом воздухе.

Несмотря на то, что все двери хорошо закрыты, характер жидкого дыма состоит в том, чтобы стекать из каждой трещины и выходить из нижней части дымовой камеры.Это навсегда запачкает вашу колоду, даже если древесина только что была запечатана. Я предлагаю сделать из листового металла большой поднос с приподнятой кромкой, чтобы он проходил под ним. Я установил сливной кран в дымовой камере, чтобы облегчить очистку.

Мы приберемся после ужина, спасибо.

Шаг 1: Сварка

Теперь вы можете купить сварочный аппарат с подачей проволоки на 115 В по очень скромной цене. Все сварочные работы, которые мы выполняли в этом проекте, выполнялись с использованием 0.035-дюйм. порошковая проволока, хотя можно сваривать газом, если выбранный вами металл тоньше. В качестве альтернативы, если у вас есть аппарат для дуговой сварки, 10 ga. настолько тонкий, насколько вы можете успешно сваривать.

Шаг 2: Резка

Сначала я приварил концы, минимизируя деформацию, а затем вырезал отверстия для дверей.

Шаг 3: Резка

A 2 дюйма кольцевая пила дает красивые закругленные углы.Мне пришлось обрезать проем только на три четверти, потому что я использовал несварной шов для нижней части двери.

Шаг 4: Резка

Сталь можно разрезать сабельной пилой, но это трудоемко и требует большого количества лезвий. Я также попробовал отрезные круги на шлифовальном станке, который был несколько быстрее, хотя и искал намного больше. В следующий раз попрошу, одолжу или украду плазменный резак.

Шаг 5: Чистый металл

У нас был местный цех по производству листового металла, который разрезал детали по размеру, а затем прокатил для нас секции барабана, что стоило около 200 долларов.Вы можете использовать практически все, что сделано из стали, если только оно не оцинковано. Если вы можете его найти, попробуйте бочку из пищевой стали.

Шаг 6: Обрезать

Недорогая петля для фортепиано плотно закрывает дверцы. Я использовал заклепки, но винты для листового металла тоже подойдут.

Шаг 7: Обрезать

Деревянные ручки, которые остаются достаточно прохладными на ощупь, удерживаются на месте с помощью 5/16 дюйма.болты и латунные проставки. Ручка была отшлифована и покрыта воском.

Шаг 8: Управление дымом

Дымоход 3-дюйм. дымоходная труба.

Шаг 9: Управление дымом

Низкотехнологичная заслонка топки – это конец консервной банки.

Шаг 10: Управление дымом

Соединение топки и дымовой камеры – 2 дюйма.водопроводная труба, с хомутами от штуцера для гаек. От этого соединения свисает топка, которая на удивление герметична. Болт и барашковая гайка внизу удерживают все прочно.

Когда все собрано и покрашено, пора развести горячий огонь в топке и нагреть весь металл настолько, чтобы краска застыла и сгорела вся окалина и остаточное масло для резки. После того, как все остынет, все промойте и покрасьте внутреннюю часть коптильной камеры растительным маслом, чтобы предотвратить ржавление.

Шаг 11: Создайте свой собственный курительный аппарат на заднем дворе

[1] Кусковой древесный уголь

[2] Дверца заслонки топки

[3] Топка с плотно закрывающейся дверцей

[4] Коптильная камера с дымоходом

[5] Решетка из нержавеющей стали

[6] Древесина дуба и яблони с приправами

[7] Ужин – примерно через 4 часа

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Делаем лучшую в мире решетку для гриля!

Обожаю жарить на гриле. Но почему самая слабая часть каждого проданного гриля – это всегда поверхность для гриля? Это, пожалуй, самая важная часть, но даже у «лучших» грилей решетки посредственные. Ну, так как у меня есть производственный цех, я решил исправить это, построив лучшую чертову решетку в мире! Позвольте мне объяснить…

Проблемы со стандартными решетками для гриля

Решетки для гриля обычно бывают трех классов:

• Дешевые – Если ваш гриль имеет решетку из сверхтонкой проволоки, которая такая легкая ты можешь носить его своим мизинцем, у тебя худший вид.Эти дешевые решетки настолько тонкие, что не могут поглощать или удерживать настоящее тепло. Это означает, что они не поджаривают мясо и требуют, чтобы ваш гриль работал сверхурочно. С дешевой решеткой невозможно добиться действительно фантастических результатов.
• Посредственно – Некоторые грили поставляются с легкими чугунными решетками (иногда с керамическим покрытием). В отличие от тонкой проволоки, чугун лучше всего сохраняет тепло. Но количество железа, используемого в этих решетках, ненамного лучше.Добавьте к этому тот факт, что чугун очень шероховатый, и в конечном итоге пища будет прилипать к поверхности.
• OK – Решетки с более высоким концом иногда поставляются с более тяжелыми решетками из нержавеющей стали. Самые толстые, которые я видел, имеют толщину около 1/4 дюйма, причем каждая секция решетки значительно больше, чем у дешевых версий. Вообще говоря, нержавеющая сталь имеет ту же удельную теплоемкость, что и чугун, но с дополнительным преимуществом, заключающимся в том, что она гладкая, поэтому продукты не прилипают к решетке.

Выбор материала для лучшей в мире решетки для гриля

Ключом к созданию большой поверхности для гриля являются два ключевых фактора:

• Масса поверхности для приготовления пищи.
• Материал, использованный при строительстве.

Во-первых, при выборе материала НЕ нужно выбирать алюминий. Для нагрева алюминия требуется много энергии, и он совсем не сохраняет тепло, поэтому алюминий используется в качестве радиатора. Избегайте дорогих алюминиевых решеток, которые продаются в Интернете. Я их пробовал. Они дерьмо. Не тратьте деньги зря!

Сужает диапазон до железа, стали или нержавеющей стали. Каждый из этих вариантов имеет одинаковую удельную теплоемкость.Таким образом, все они нагреваются примерно с одинаковой скоростью и одинаково сохраняют тепло. Однако:

• Чугун необходимо разливать в формы, он неточный и грубый.
• Нержавеющая сталь стоит значительно дороже, чем низкоуглеродистая сталь. Однако тепло от процесса приготовления на гриле в сочетании с непрерывным приготовлением пищи / пригорания пищи быстро делает бессмысленными преимущества дополнительных затрат.
Сталь
• предлагает отличные термические свойства в сочетании с разумной стоимостью между железом и нержавеющей сталью.Единственным недостатком является то, что сталь может ржаветь, как железо, однако для устранения этого недостатка требуется лишь время от времени приправлять маслом.

Формируем самую большую решетку в мире!

Если вы переосмысливаете простую решетку, стоит принять во внимание форму внешних размеров материала, а также фактическую поверхность гриля. Некоторые думают, что для придания вкуса мясу нужна куча брусков, но это неправильно. Лучшие стейк-хаусы мира готовят мясо на сковороде!

Грили поставляются с этими дрянными решетками на 100% из-за их дешевизны!

Есть несколько преимуществ в использовании нескольких отверстий по сравнению с приготовлением всего на сковороде.Когда на решетке есть отверстия, через нее стекают жиры, маринады и другие соки, чтобы еда не «кипела». Но хитрость заключается в том, чтобы иметь достаточно отверстий на тяжелой стальной поверхности, чтобы сохранить как можно больше тепла, позволяя жидкости опускаться вниз, а дыму подниматься и ароматизировать пищу!

ОН! И пока мы занимаемся этим, мы могли бы немного упростить задачу, когда придет время действительно перемещать решетки. Так как насчет того, чтобы закруглить углы и, возможно, добавить пару отверстий, в которые можно вставить палец или посуду?

Обдумав все эти вопросы и протестировав множество проектов, я остановился на этом.

Очевидно, что конструкция должна быть изменена для замены решетки другого размера…

Изготовление решетки

Начнем с листовой стали толщиной 3/16 дюйма и весом 7,5 фунтов на квадратный фут! Поскольку мы работаем со сталью, эти решетки можно разрезать на станке с ЧПУ. Вот весь процесс за 2,5 минуты.

После разрезания каждую решетку необходимо измельчить и обработать, а затем, наконец, ее нужно поместить в решетку, смазать маслом и приправить!

Как видите, эти решетки кардинально отличаются от тех, что поставляются с решетками.