Как выбрать штроборез: tvin270584 — LiveJournal

Самостоятельный ремонт в квартире или частном доме – занятие хлопотное и трудоемкое.  А если речь идет о возведении дома «с нуля», то подсчитать трудозатраты еще сложнее. Облегчить труд хозяина призваны всевозможные электроинструменты. Они способны не только ускорить сроки выполнения работ и сберечь силы, но и значительно повысить качество полученного результата. Стоимость таких помощников зависит как от сложности самого инструмента и от «именитости» производителя. Отправляясь в магазин за дрелью или электролобзиком, вы можете быть немало удивлены «разбегом» цен. Иногда китайское изделие в несколько раз дешевле продукта известной европейской компании. Чему же отдать предпочтение и есть ли смысл переплачивать за имя. В этой статье мастер сантехник расскажет о правилах выбора такого полезного в любом доме инструмента, как штроборез.

Что это такое

Жителям панельных или кирпичных домов хорошо известно, в какую муку может превратиться такая простая задача, как перенесение розетки или выключателя всего на несколько десятков сантиметров. И вовсе не потому, что неумелый хозяин запутался в трех проводах и устроил короткое замыкание, а потому что правильно подсоединенные провода необходимо еще вмонтировать в стену, а для этого нужно пробить в ней специальную борозду – штробу. Именно в таких ситуациях чаще всего и появляется желание купить штроборез. Когда все другие способы испробованы, руки гудят, а ненавистная стена напоминает твердостью алмаз.

В последние годы не только электропроводку, но и водяные трубы и трубы отопления стали прятать в стены. Благо современные трубы, обладая небольшим линейным расширением, позволяют смело делать это, а уж эстетический эффект подобного преобразования переоценить сложно. Вот здесь вам и понадобится инструмент, который способен вырезать несколько метров штробы за считанные минуты. По внешнему виду этот инструмент немного похож на известную всем болгарку, но с двумя кругами, что и позволяет ему выпиливать борозды необходимой ширины.

Правила выбора и основные характеристики

На что же необходимо обратить внимание при выборе штробореза.

• Основной характеристикой этого инструмента является мощность двигателя. Выбирать ее следует исходя из объема работ и характеристик материала, который придеться штробить.


• Границы возможной регулировки ширины борозды и глубины пропила. Важно чтобы эти показатели соответствовали вашим потребностям.


• Наличие патрубка для подключения пылесоса. Во время подобной работы всегда бывает очень много пыли, значительно сократив ее количество при помощи штробореза с пылесосом, вы сможете не только облегчить уборку, но и сохраните здоровье. Бетонная и кирпичная пыль, попавшая в дыхательную систему, часто становится причиной серьезных заболеваний.


• Наличие муфты скольжения, которая сделает работу более комфортной и плавной.


• Электронная система защиты от перегрузок. Эта опция поможет предотвратить перегрев двигателя и выход его из строя. При критических нагрузках она просто отключит прибор.


• Система защиты от случайного включения или повторного пуска. Такая опция необходима тем, у кого есть любознательные дети, горящие желанием научиться у папы всем житейским премудростям. Да и вы сами в запале работы можете серьезно пораниться, случайно нажав на пусковой рычаг.


• Огромное значение имеет и качество защитного кожуха. Нередки случаи, когда во время работы пильные диски повреждаются. На высоких оборотах это приводит к тому, что острые осколки разлетаются с огромной скоростью и только качественный кожух способен защитить вас от серьезных травм.


• В штроборезах, цена на которые несколько выше можно встретить и такие дополнительные опции как защитная муфта, система стабилизации (для уменьшения вибрации) система плавного пуска.

Выбираем производителя

Даже среди моделей с одинаковой мощностью и набором дополнительных опций разброс цен на продукцию разных производителей достаточно велик. Какому из них отдать предпочтение? Специалисты советуют приобретать технику известных брендов. Она не обязательно должна быть дорогой. Вот краткий список самых известных мировых компаний, выпускающих подобную продукцию.

Makita

Эта компания была основана еще 1915 году в городе Нагоя в Японии и носит имя своего создателя господина Масабуро Макита. На сегодняшний день она уверенно входит в когорту лидеров рынка производства электроинструментов. Фирма выпускает более 1000 наименований продукции, в том числе и штроборезы Makita.

Уникальной особенностью бороздоделов этой фирмы является система защиты от пыли, распространяющаяся не только на двигатель, но и на подшипники, что значительно увеличивает срок службы инструмента. Специальная система лабиринтов в системе отвода предотвращает распространение пылевых взвесей. В комплекте с штроборезом производители рекомендуют использовать пылесос Makita 440.

К основным достоинствам агрегатов этого производителя можно отнести:

• Улучшенную пылезащиту;


• Корпус редуктора, изготовленный из магниевого сплава;


• Виброгасящую систему;


• Прорезиненные рукояти;


• Предохранитель от случайного включения;


• Модернизированная конструкция защитного кожуха.

Кроме того, комплект поставки такого штробореза включает в себя все необходимое. Это и запасная рукоять, и сменные диски, и необходимый набор ключей. Все это аккуратно уложено в удобный кейс с фирменным логотипом.

Hitachi

Еще одна японская корпорация, организованная в начале ХХ века, как предприятие по производству электродвигателей. Уже в 1948 году было принято решение об открытии нового направления по разработке и выпуску электроинструмента «Hitachi Ltd».

Если говорить именно о штроборезах, то отличительной особенностью инструментов этой фирмы можно считать прочный, но в то же время легкий защитный корпус и достаточно большая ширина штробы.

Штроборезы Hitachi находятся в среднем ценовом сегменте и отличаются довольно неплохим соотношением «цена-качество». Эта техника отлично подойдет именно для домашнего применения, когда объем работ велик, но далек от промышленных масштабов.

Bosch

Этот производитель электрооборудования и электроники является одним из крупнейших в мире. Не стоит и говорить о том, что большая часть его продукции производится по заказу на заводах Европы и Азии. Однако такой способ производства не снижает конкурентоспособности инструментов. Основанная в конце 19 века компания давно стала признанным лидером комфорта, безопасности и качества. Еще одним преимуществом штроборезов  Bosch является огромная сеть сервисных центров, где можно заказать необходимую деталь или произвести ремонт.

На счету специалистов компании целый ряд изобретений, которые впоследствии стали использоваться и другими производителями, что говорит о постоянном стремлении к совершенствованию продукции. Что же касается цены, то инструмент Bosch тоже можно отнести к среднему сегменту – его цена вполне сопоставима с продукцией Hitachi и Makita.

Hilti

Эта компания основана в Лихтенштейне в 1941 году и на сегодняшний день разрослась до размеров корпорации. Она имеет представительства более чем в 120 странах мира и выпускает продукцию не только на собственных заводах, но и под заказ.

Отличительной чертой штроборезов Hilti является высокое качество. При производстве этой техники каждый сходящий с конвейера инструмент проходит тестирование. С уверенностью можно сказать, что это самая надежная строительная техника. Она отлично подойдет для строителей, которые очень интенсивно используют своих «помощников».

Наверное, единственным недостатком этого производителя является очень высокая цена его продукции. Именно поэтому техника Hilti достаточно редко приобретается для домашнего применения, скорее подойдет для профессионалов. Со своими штроборезами производители рекомендуют использовать оригинальный пылесос, что делает стоимость устройства еще менее доступной.

Видео

В сюжете – Как выбрать штроборез (бороздодел)

Безусловно, правильно выбранный штроборез станет вам отличным помощником. Главное помните, необходимо покупать подобный инструмент только в специализированных магазинах, где возможность «нарваться» на подделку крайне мала. Делая покупки в сомнительных магазинах или «с рук» вы рискуете не только деньгами, но и собственным здоровьем.

В продолжение темы посмотрите также наш обзор Техника безопасности при работе с болгаркой

Источник
http://santekhnik-moskva.blogspot.com/2019/08/Kak-vybrat-shtroborez.html

Как выбрать хороший штроборез – Мои инструменты

Содержание

• 1 Разновидности штроборезов
• 2 Классификация по мощности
• 3 Вывод

Прокладка коммуникаций – неотъемлемая часть любого строительства или капитального ремонта. Как известно, часть коммуникаций (электропроводку и трубы) необходимо укладывать вдоль стен. Любой грамотный мастер обязательно и непременно постарается бесследно спрятать коммуникации внутри стен.

Это касается не только бытовой электропроводки 220 (В) и водопроводных труб, а и телевизионного кабеля, витой пары для локальной сети и интернета, а также проводки для интерфейсов USB, HDMI, mini-Jack и пр.

Для прокладки коммуникаций мастеру нужно будет изготавливать в стенах так называемый штроб. Это глубокая и широкая канава, в которой можно аккуратно и безопасно расположить предварительно заизолированные коммуникации. Работать зубилом и молотком сегодня

как минимум непрактично, так как на подготовку одного только штроба у мастера может уйти весь рабочий день. На выручку может прийти специализированное устройство, которое легко и быстро прорезает канавы абсолютно любой длины и абсолютно на любых поверхностях. Данное устройство называют штроборезом. В обзоре можно узнать, как выбрать штроборез.

Штрооборез (бороздорез/бороздодел) – электроинструмент для прорезки стеновых каналов под различные коммуникации. Классический штроборез прорезает сразу две линии за один проход. При этом в устройстве реализован эффективный пылеотвод, позволяющий подключать промышленный пылесос.

Разумеется, штроборез не является волшебной палочкой, создающей уже готовые стеновые приямки. Ведь промежуток между прорезанными канавами нужно будет еще выбить.

Но это не так тяжело, как штробиться вручную, на голых неподготовленных стенах.

Прорезав контур будущего штроба можно считать, что выполнена большая часть работы.

На сегодняшний день появилось множество разновидностей данной техники. В обзоре пойдет речь про виды штроборезов, их функционале, возможностях и перспективах.

Разновидности штроборезов

Начнем с того, что ближайшим аналогом штробореза можно считать классическую болгарку или УШМ. По большому счету разница между данными типами электроинструмента заключается

лишь в типе шпинделя. Болгарка рассчитана строго на одинарный отрезной круг или шлифовальную чашу. В штроборезе же используется широкий шпиндель, позволяющий задействовать сразу несколько пильных кругов.

Еще одним отличием бороздорезов от УШМ является наличие широкого кожуха с пылеулавливателем. То есть практически в любом штроборезе есть патрубок для подключения пылесоса. Менее широкое распространение получили штроборезы с возможностью подключения водопроводного шланга. В такой технике пыль не высасывается, а просто прибивается водой.

• 2-дисковые штроборезы – классика данного жанра. Каждый из дисков прорезает свою линию. Контур будущего штроба получается ровным и аккуратным.

Основным недостатком штроборезов с двумя дисками является необходимость вылущивать достаточно широкий промежуток между канавками. Разумеется, если под рукой у мастера будет хороший

перфоратор, то данная задача превратится из сложности в увлекательную игру.
Какие еще существуют виды штроборезов.

• Штроборезы на 2-5 дисков – более универсальная пильная техника. Шпиндель таких штроборезов рассчитан на установку и двух, и трех, и четырех, и даже пяти пильных дисков одновременно! Если установить 5 дисков одновременно, то промежутки между канавками будут вылущиваться практически самостоятельно.

Конечно, за хорошую эффективность 5-дисковому штроборезу обычно приходится расплачиваться большим весом и повышенным шумом при нарезании канавок.

• 1-дисковые штроборезы – самая малоизвестная категория штроборезов. Шпиндель таких моделей рассчитан только на 1 пильный диск. Однодисковый штроборез очень похож на классическую болгарку. Для изготовления контура будущего штроба, который состоит из 2 канавок, мастеру придется пилить в несколько проходов. Это и есть основной недостаток однодисковых штроборезов.

Среди преимуществ пильной техники с одним диском можно выделить: очень легкий вес, высокую надежность и сравнительно доступную цену. Дополнительно однодисковым штроборезом допустимо пилить не только стены, а и резать в размер кафельную плитку, кирпич, асфальт и многие другие материалы.

Далее рассказано, как выбрать штроборез.

Классификация по мощности

Как и любой другой электроинструмент, штроборезы различаются по уровню мощности, что определяет их производительность, а вместе с ней и класс профессиональности. Штроборезы можно условно разделить на 3 основные категории, это основные виды штроборезов:

1. Начальный класс
2. Полупрофессиональные
3. Профессиональные

 

• Штроборезы начального класса представлены моделями мощностью до 1 – 1,5 (кВт). Делать глубокие пропилы подобной техникой вряд ли получится. Маломощному штроборезу не под силу работать на ежедневной основе. Такую технику обычно используют для нечастых работ у себя дома.

Главным преимуществом штроборезов начального класса можно считать легкий вес. Практически невесомая масса обусловлена использованием пильных дисков маленького диаметра и наличием в конструкции компактного маломощного двигателя.

• Полупрофессиональные штроборезы обычно имеют мощность в пределах 1,5-2,5 (кВт). Подобным моделям можно доверять изготовление штроба в практически любых стенах, даже высокопрочных бетонных.
  Полупрофессиональная техника рассчитана на регулярное использование, но в щадящем режиме, не более 2-3 часов в сутки.

Основным преимуществом полупрофессиональных штроборезов является идеальное соотношение цены и производительности. Данная техника имеет среднюю цену при условии высоких эксплуатационных характеристик. В перечне недостатков штроборезов данного класса можно отметить лишь повышенную массу и увеличенные габариты. Прорезать штробы под потолком или на потолке тяжелой и крупной техникой будет неудобно.

• Профессиональные штроборезы – невероятно мощная и производительная техника. Привод таких моделей обычно имеет мощность от 2,5 (кВт) и выше, что позволяет штроборезу легко прорезать канавы в самых прочных стеновых поверхностях. 3-килловатный штроборез вгрызается в бетон, словно в масло.

Штроборезы профессионального класса обычно используют электромонтеры и сантехники, которым регулярно приходится штробить стены для прокладки различных коммуникаций (проводов и труб).

Профессиональную технику допустимо использовать часто и подолгу. Среди недостатков профессиональных можно выделить разве что высокую цену и большие габариты с массой.

В заключительной части рассказано, как выбрать штроборез.

Вывод

Разумеется, лидерство за мощными профессиональными штроборезами. Но далеко не во всех случаях нужна «лучшая» техника. Для выполнения разовой работы по дому вряд ли кто-то будет покупать дорогостоящее оборудование. В этом случае можно обойтись простейшим штроборезом, который имеет минимальную цену.

Для мастеров же, которым приходится по долгу службы штробить стены, это в основном электрики и сантехники, лучше обратить внимание на что-то более производительное и дорогостоящее. Разумеется, среди производительных штроборезов можно найти более-менее дешевую технику. Но бюджетная техника всегда обладает посредственным качеством. Всецело и полностью можно положиться лишь на

профессиональный дорогостоящий штроборез. Стоит такая техника от $500 и выше.

Публикации по теме

Поделиться с друзьями:

Как выбрать кофемолку – Whole Latte Love

• Статьи
• Отзывы
• Сравнения
• Технические советы
• Быстрые советы
• Как
• Рецепты

Обновлено в 2022 году

Хорошая кофемолка

Инвестирование в качественную кофемолку, независимо от того, готовите ли вы эспрессо или кофе капельного типа, имеет решающее значение для получения вкусных результатов. Сегодня мы перечислим, что делает кофемолку хорошей, и как выбрать ее в зависимости от потребностей вашего образа жизни, чтобы вы могли быть на пути к нирване кофе и эспрессо.

Полное руководство по кофемолкам

Узнайте все, что нужно знать о кофемолках и о том, как измельчение свежей кофе всегда дает более вкусный и ароматный кофе.

Прочитать артикул

Жерновые шлифовальные машины

Пока мы будем рассматривать только жерновные шлифовальные машины. Существуют недорогие кофемолки с лезвиями, но вы не хотите использовать их для измельчения кофейных зерен. Кофемолки с лезвиями измельчают кофе на частицы произвольного размера, от пыли до кусочков. Заварите кофе из молотого кофе, и эти пыльные частицы переэкстрагируются, а кусочки недоэкстрагируются. Вы в конечном итоге с кофе, который не имеет хорошего вкуса. Очень несбалансированный, он может быть слабым и горьким одновременно, что приводит к грязным чашкам.

Что в заусенце?

Вы уже слышали это раньше: кофемолки с жерновами лучше подходят для приготовления кофе, особенно эспрессо, чем их аналоги с лезвиями. Они сводят к минимуму теплопередачу, сохраняют вкус и аромат и дают вам возможность точно настроить помол. Вы проданы за кофемолку; хороший эспрессо окупит себя в кратчайшие сроки. Но когда вы начинаете делать покупки, вы замечаете, что при покупке жерновной кофемолки нужно учитывать несколько вещей.

Прочитать артикул

С другой стороны, жерновные мельницы производят частицы одинакового размера. Вот посмотрите на набор заусенцев. Зерна подаются в центр, пока один жернов вращается, а другой стоит на месте. Молотый кофе выходит из-под жерновов. Расстояние между жерновами регулируется для получения желаемого размера помола. Подробнее об этом чуть позже.

Жерновая кофемолка лучше?

Прочитав немного о кофемолках с жерновами, вы можете задаться вопросом, лучше ли кофемолки с жерновами, чем кофемолки с лезвиями. Мы большие поклонники кофемолок с жерновами из-за их способности создавать постоянный размер помола независимо от метода заваривания. Они также уменьшают теплопередачу при помоле зерен, поэтому вкус вашего кофе не теряется. Поэтому мы всегда рекомендуем по возможности использовать кофемолки с жерновыми жерновами, чтобы действительно получить наилучшие результаты при приготовлении кофе и эспрессо.

Полное руководство по размеру помола и методам заваривания кофе

Мы подробно расскажем о том, как выбрать правильный размер помола для вашего метода заваривания кофе, будь то турецкий эспрессо или холодный заваривание.

Прочитать статью

Форма

Жернова бывают разных форм, размеров и материалов. Для форм есть плоские или конические типы. Одна форма лучше другой? Ну, это сложно сказать и дискуссионная тема. Мы можем сказать, что плоские жернова могут давать более постоянный размер частиц, в то время как конические жернова, как правило, измельчают быстрее. В целом, мы предпочитаем плоские жернова при помоле для эспрессо и конические жернова для таких методов заваривания, как капельное, прессовое и пуровер. Эти методы заваривания используют более крупную крупность помола и не требуют сверхтонкого контроля крупности помола для получения хороших результатов.

Жерны SSP: модернизируйте свою кофемолку

Жерны SSP с красным покрытием Speed ​​— это премиальная модернизация вашей кофемолки или кофемолки для эспрессо. Подробную информацию о производительности и совместимости с вашей кофемолкой читайте далее.

Читать статью

Размер

Размер жерновов измеряется в миллиметрах и колеблется от 40 миллиметров для недорогих, но пригодных для домашнего использования кофемолок, до 60 миллиметров для кофемолок профессионального уровня, ориентированных на эспрессо, и до 80+ миллиметров для крупносерийных коммерческих кофемолок. Как правило, более крупные жернова обеспечивают более качественный помол и делают это быстрее.

Материал

Материал бора обычно сталь или керамика. Существуют даже жернова с титановым покрытием, которые прослужат большинству домашних пользователей всю жизнь. Стальные жернова являются наиболее распространенными. Они жесткие и хорошо справляются со своей задачей. Если вы много шлифуете, они лучше рассеивают тепло, чем керамические жернова. Керамические борфрезы дольше остаются острыми, чем стальные, но они более хрупкие, поэтому их легче повредить посторонними предметами. Один материал лучше другого? Это спорно. Конечно, керамика служит дольше, но стальные жернова выдерживают сотни фунтов измельчения, прежде чем их нужно будет заменить.

Нержавеющая сталь является распространенным материалом для изготовления борфрез.

По нашему мнению, любой материал жерновов подходит для первой кофемолки. Если вы будете перемалывать много кофе, я бы предпочел стальные жернова, так как они лучше рассеивают тепло. И мы бы не беспокоились о том, что керамика более подвержена повреждениям. Я перемалывал много зерен через керамику, и у меня никогда не было проблем.

Особенности

Регулировка помола

Настройка в Eureka Atom с помощью микрометрической регулировки не составляет труда.

Далее регулировка степени помола. Есть два основных типа ступенчатых и бесступенчатых. На ступенчатых кофемолках имеются определенные упоры для каждого размера помола. Кофемолки с бесступенчатой ​​регулировкой не имеют упоров, поэтому вы можете выполнять чрезвычайно точную и практически бесконечную регулировку степени помола. Совет здесь; если вы не готовите эспрессо более высокого класса на машине профессионального уровня, вам не нужна бесступенчатая регулировка. Теперь вы найдете ступенчатые кофемолки, которые могут приготовить эспрессо. Они либо сосредотачивают свои шаги регулировки в диапазоне тонкого помола эспрессо, либо имеют микрорегулировки, которые действительно приближают вас к тому же уровню контроля, который вы имели бы на бесступенчатой ​​кофемолке.

Мощность двигателя

Некоторые другие соображения при выборе кофемолки: Мощность двигателя. Он измеряется в ваттах и ​​колеблется от 100 до более 400. Более мощные двигатели обеспечивают более длительный рабочий цикл. То есть они могут смолоть больше кофе и обычно делают это быстрее. Кофемолки с двигателями меньшей мощности часто имеют рабочие циклы около десяти процентов, что означает измельчение в течение 60 секунд, после чего кофемолка должна отдохнуть около десяти минут перед повторным использованием.

Качество сборки

Компания Ceado конструирует свои кофемолки с подвесными двигателями, чтобы снизить уровень шума, создаваемого при шлифовании.

Качество сборки. Как и в случае с большинством оборудования, вы получаете то, за что платите. С повышением цены вы получаете лучшее качество. В более дорогих кофемолках будет больше металла и меньше или совсем не будет пластиковых деталей.

Кроме того, мы узнаем, как используется мясорубка. Такие вещи, как программируемый помол по времени или по весу. Как регулируется размер помола; Для этого доступны варианты от поворота бункера для зерен, скользящих элементов управления, рычагов, поворотных воротников и многого другого. Как начинается шлифовка; есть кнопки, переключатели, активируемые портафильтром, и есть больше вариантов, например, как распределяется помол. Их можно подавать в бункеры для помола, прямо в портафильтр. Некоторые кофемолки могут работать как для эспрессо, так и для эспрессо, есть кофемолки-дозаторы, которые перемалывают в бункер, а затем отправляют отмеренное количество в портафильтр нажатием рычага дозатора.

Итак, теперь, когда вы знаете немного больше о кофемолках, вот наши рекомендации для начинающих в зависимости от метода заваривания.

Рекомендации по кофемолке и кофемолке для эспрессо

Для капельного помола среднего помола используйте кофемолку Baratza Virtuoso+. При цене чуть более 200 долларов вы получаете большую отдачу от затраченных средств с Virtuoso+. Он существует уже много лет и имеет 40-миллиметровые конические жернова с 40 степенями тонкости, что означает, что Virtuoso+ может при необходимости выполнять грубый помол для холодного заваривания.

Кофемолка Baratza Virtuoso+

54 Отзывов

Baratza Virtuoso+ — это кофемолка с коническими жерновами диаметром 40 мм, которая регулируется в пределах 40 степеней помола. Обновленный цифровой таймер позволяет запрограммировать время помола с точностью до 1/10 секунды благодаря новой функции «импульс», которая позволяет увеличить время помола, чтобы получить нужное количество кофе.

249,95 $

Купить Продукт

Если вы регулярно переключаетесь с мелкого эспрессо на средний для капельного и более грубого для пресса, вам нужна универсальная кофемолка, позволяющая быстро и легко регулировать размер помола. Наш универсальный выбор — Baratza Vario. Vario уже давно считается начальным этапом помола эспрессо на профессиональном уровне. Он выливается в контейнер для помола или в металлический портхолдер для помола эспрессо без помощи рук. Он оснащен более крупными плоскими керамическими жерновами диаметром 54 мм и 230 настройками помола с микрорегулировками для точной настройки помола эспрессо. Он имеет 3 программируемых временных пресета и ручную шлифовку.

Универсальная кофемолка Baratza Vario

35 Отзывов

Baratza Vario — мощная компактная кофемолка с керамическими жерновами диаметром 54 мм. Его программируемый помол по времени позволяет пользователям автоматически дозировать по требованию, а его уникальная регулировка помола с двумя кулачками позволяет точно настроить помол с помощью колоссальных 230 настроек.

479,95 $

Магазин Продукт

Макро- и микрорегулировки упрощают быстрое изменение размера помола. Он хорошо сложен и, по нашему мнению, идеален для тех, кому необходимо регулярно регулировать крупность помола. Он поставляется в версии W, которая имеет встроенные весы и 3 программируемых предустановки на основе веса при измельчении в бункере.

Над Vario расположены профессиональные кофемолки начального уровня Ceado серий E5P и E6P. Они оснащены более крупными стальными жерновами диаметром 64 мм, бесступенчатой ​​регулировкой помола, более мощными двигателями, прочной конструкцией и различными вариантами дозирования по времени и начала помола. Ceado предлагает энтузиастам эспрессо среднего уровня отличное качество помола и надежную конструкцию по разумной цене.

Это наш выбор кофемолок для начинающих и все, что вам следует искать при выборе кофемолки, соответствующей вашему стилю жизни.

Метки: Баратца Капрессо Гаджа шлифовальные машины 9 РК0021

Назад к Как

Эд Макгуайр

Эд присоединился к Whole Latte Love в 2017 году, особенно ненавидя плохой кофе. Мы держим его в комнате на другом конце офиса с клавиатурой и подключением к Интернету, чтобы он мог написать об этом. Он пишет и редактирует тексты продуктов, посты в блогах, сценарии и вики-контент, чтобы наши клиенты никогда больше не пили плохой кофе. Эд боится солнца и пьет черный кофе.

Как выбрать кофемолку – Clive Coffee

Чем хороша кофемолка? Тсссс. Вот маленький грязный секрет в мире все более дорогих эспрессо-машин. Любая эспрессо-машина дороже 2000 долларов и меньше 8000 долларов работает примерно так же. Они делают выстрелы при довольно постоянной температуре и давлении с цифровым управлением. Все они изготовлены из высококачественных, долговечных котлов и внутренних компонентов. Вам будет трудно сказать разницу в чашке между любым из них. Конечно, есть навороты и разная отделка, но мы говорим здесь об аромате. Итак, откуда взялся персонаж? Как мы развиваем сложность, сладость и слои нюансов, которые оправдывают 20 долларов за пакет весом 12 унций? Простой ответ: мясорубка.

Давайте начнем с этого короткого видео.

Кофемолка для эспрессо определяет, как мы раскрываем вкус, скрытый в зернах. Но что делает одни гриндеры отличными, а другие менее? Это сводится к относительно простым критериям: однородный размер частиц без избыточного тепла или статического электричества.

Три элемента кофемолки, которые лучше всего определяют результат:

• Размер жерновов
• Форма бора
• Мощность двигателя

Размер жерновов

Размер жерновов – это то, что больше всего привлекает внимание при объяснении различий между кофемолками. Легко сказать: чем больше, тем лучше, и в значительной степени это правда. Чем больше размер заусенца, тем больше доступная площадь резания. Жерна большего диаметра означает, что для любого количества зерен потребуется меньшее количество оборотов жернова, установленного для их тщательного помола, что приводит к более быстрой порции молотого кофе: не более быстрый отжим, более быстрый результат. В мире кофе «быстрее» обычно означает «холоднее», поскольку никто не хочет «запекать» свои зерна, пока они перемалываются. Итак, мы хотели бы изменить наши знания и сказать, что «чем быстрее, тем лучше», а не «чем больше, тем лучше». У Quicker есть и дополнительное преимущество. Чем быстрее дозировка, тем меньше вероятность накопления статического электричества между помолами, что приводит к комкованию, неравномерному распределению и неизбежному образованию каналов.

Наборы заусенцев разного размера.

Форма жерновов

Форма жерновов часто идет рука об руку с размером жерновов, так как у конических жерновов гораздо больше режущая поверхность, чем у плоских жерновов того же заданного диаметра. Кроме того, они могут вращаться медленнее, поскольку не полагаются на центробежную силу для раздачи помола: эту нагрузку берет на себя сила тяжести. Конечно, это означает, что кофемолки с коническими жерновами лучше, верно? Не так быстро. В отличие от двух других критериев, форма заусенца зависит от личных предпочтений. Кофемолки с коническими жерновами могут производить больше «мелкости», чем кофемолки с плоскими жерновами. Мелкие частицы кофе — это более мелкие частицы кофе, которые быстрее растворяются в чашке, придавая более легкий цветочный аромат. К сожалению, эти «штрафы» могут также создавать менее ограничительные пути через шайбу для эспрессо: другими словами, каналы. С другой стороны, кофемолки с плоскими жерновами, как правило, имеют более однородный размер частиц, что позволяет частицам кофе извлекаться с более постоянной скоростью. Это поглощение поддается более сбалансированному, традиционному типу эспрессо. Кофемолки с коническими жерновами определенно сохраняют меньше помола в наборе жерновов, поскольку они полагаются на гравитацию, чтобы «очистить» их. Это, безусловно, может повлиять на вкус, так как кофемолки с плоскими жерновами, которые полагаются на центробежную силу, сохранят молотый кофе в наборе жерновов после остановки вращения.

Плоские и конические борфрезы

Размер двигателя

И, наконец, у нас есть возможность обсудить мощность двигателя, что относительно просто.