MyHobbyPoint.ru и Трафарет для творчества А5 Зимние домики.
MyHobbyPoint.ru и Трафарет для творчества А5 Зимние домики.Не забудьте купить
99 руб
Трафарет для творчества А5 Римские каникулы
99 руб
Трафарет для творчества А5 Paris
99 руб
Трафарет для творчества А5 Любовь в Париже
99 руб
Трафарет для творчества А5 In London
99 руб
Трафарет для творчества А5 Зимние вечера
99 руб
Трафарет для творчества А5 Снегопад
99 руб
99 руб
Трафарет для творчества А5 В деревне
99 руб
Трафарет для творчества А5 Мой дом
99 руб
Трафарет для творчества А5 В деревне-2
99 руб
Трафарет для творчества А5 В деревне-3
95 руб
Трафарет для творчества А5 Ветер в ветвях
95 руб
Трафарет для творчества А5 Березки
99 руб
Трафарет для творчества А5 Пауки в паутине
99 руб
Трафарет для творчества А5 Шепот трав
99 руб
Трафарет для творчества А5 Морской бриз
99 руб
Трафарет для творчества А5 Вера
99 руб
Трафарет для творчества А5 Купола
99 руб
Трафарет для творчества А5 Церковь
99 руб
Трафарет для творчества А5 Это любовь!
99 руб
Трафарет для творчества А5 Весна в душе
99 руб
99 руб
Трафарет для творчества А5 Цветы
99 руб
Трафарет для творчества А5 На Бали
99 руб
Трафарет для творчества А5 Первым делом – самолеты
75 руб
Трафарет для творчества 9*19см Горный пейзаж
119 руб
Трафарет для творчества А4 Мой город
119 руб
Трафарет для творчества А45 По проспекту
185 руб
АРТ-СПРЕЙ COLOR&SPARKS ЦВЕТ И ИСКРЫ 30МЛ ИЗУМРУД
185 руб
АРТ-СПРЕЙ COLOR&SPARKS ЦВЕТ И ИСКРЫ 30МЛ СИНЯЯ РОСКОШЬ
76 руб
ГЛИТТЕР-БЛЕСТКИ COLOR CRYSTAL SHINE 10мл КРАСНО-ЧЕРНЫЙ
199 руб
ДЕКО-ГЕЛЬ GLASS RESIST GEL СТЕКЛЯННЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ С РЕЗИСТ-ЭФФЕКТОМ 50МЛ ЧАРОИТ
199 руб
ДЕКО-ГЕЛЬ GLASS RESIST GEL СТЕКЛЯННЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ С РЕЗИСТ-ЭФФЕКТОМ 50МЛ ЧЕРНЫЙ ОНИКС
285 руб
ДЕКО-ГЕЛЬ LIQUID COMPOUND РАСПЛАВЛЕННОЕ ЗОЛОТО 50МЛ
199 руб
ДЕКО-ГЕЛЬ GLASS RESIST GEL СТЕКЛЯННЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ С РЕЗИСТ-ЭФФЕКТОМ 50МЛ САПФИР
55 руб
Деко-топпинг ECO SOFT 20мл ЗЕЛЕНЬ ЛЕСНАЯ
55 руб
Деко-топпинг ECO SOFT 20мл МЯТА
83 руб
Деко-топпинг RAINBOW SNOW, радужный снег 20мл, ЛИМОН
83 руб
Деко-топпинг RAINBOW SNOW, радужный снег 20мл, МЯТА
158 руб
КОНТУР-ПОИНТ GLOSS 3D POINT ГЛЯНЦЕВЫЕ КАПЛИ И УЗОРЫ, СИРЕНЬ 30МЛ
158 руб
КОНТУР-ПОИНТ GLOSS 3D POINT ГЛЯНЦЕВЫЕ КАПЛИ И УЗОРЫ, ШОКОЛАД 30МЛ
166 руб
ПАСТА ТЕКСТУРНАЯ 3D PLASTIC MATT COLOR ДЕКОРАТИВНАЯ 50МЛ ЗЕЛЕНЬ САДОВАЯ166 руб
ПАСТА ТЕКСТУРНАЯ 3D PLASTIC MATT COLOR ДЕКОРАТИВНАЯ 50МЛ ЛИЛ
166 руб
ПАСТА ТЕКСТУРНАЯ 3D PLASTIC MATT COLOR ДЕКОРАТИВНАЯ 50МЛ ШОКОЛАД
223 руб
ПАСТА-ГЕЛЬ ТЕКСТУРНАЯ БИСЕРНАЯ для декупажа и декора 50мл БЕЛАЯ
69.
65 руб
ПАСТА ТЕКСТУРНАЯ ГЛАДКАЯ для декупажа и декора 50мл БЕЛАЯ
Как испечь пряничный дом к Новому году. Рецепт и трафарет
От пряничных домиков в витринах магазинов накануне новогодних праздников не отвести взгляд. Но если приложить чуть больше усилий, чем требуется для приготовления довольно простого имбирного печенья, такой дом украсит и ваш праздник. Рассказываем – как испечь пряничный дом своими руками.
Татьяна Колобова
Если вы твердо решили взяться за стоительство, советуем для начала потренироваться в выпекании печенья из имбирного теста. Фигурки елочек, снеговиков, оленей пригодятся вам в оформлении будущего домика. Ну а когда вы почувствуете себя уверенно настанет пора идти дальше. Такие чудеса подвластны не только кондитерам!
Рецепт теста для пряничного домика
Этот универсальный рецепт подойдет как для выпекания деталей домика, так и для печенек на елку.
Вам понадобится:
- 250 г меда
- 250 г сливочного масла
- 400 г сахара
- 900 г муки
- 4 яйца
- 1 ч. л. соды без горки
- по 1 ч. л. молотой корицы и имбиря
- по 1/2 ч. л. молотой гвоздики и кардамона
1. Мед смешайте со специями и разогрейте в сотейнике. Добавьте масло и дайте ему полностью раствориться. Остудите.
2. Взбейте яйца с сахаром, тонкой струйкой влейте теплую масляно-медовую смесь в яичную, перемешайте.
3. Просейте муку и соду в миску, добавьте жидкую смесь и хорошо вымесите получившееся тесто (оно получится жидковатым, но после охлаждения станет плотным).
4. Разложите тесто по пакетам и положите в холодильник на 30 минут.
Макет пряничного дома
В зависимости от вашего опыта обращения с пряничным тестом, выберите вариант домика, который вы будете выпекать.
Если вы делаете это впервые, домик должен быть совсем небольшим. Сделайте его «выкройку», нарисовав все детали на плотной бумаге или картоне. Вырежите их.
Вот эта выкройка среднего по размерам домика поможет тем, кому не очень хочется делать собственный чертеж. Количество и размер окошек определите сами и вырежите их до выпекания, когда тесто уже выложено на противень.
Скачайте и распечатайте наш трафарет на принтере и используйте его для вырезания заготовок из теста.
Работа с тестом
Достаньте тесто из холодильника за 15–20 минут до выпекания, выложите на присыпанный мукой стол, раскатайте скалкой до толщины 3–5 мм. Используя трафарет, вырежьте детали домика из теста, переложите на выстеленный пергаментом противень на расстоянии 1,5–2 см друг от друга. Обрезки теста быстро слепите и уберите в холодильник. Используйте их для выпекания второстепенных деталей, например, елочек, снеговиков, ставней к окошкам или человечков.
Выпекание
Разогрейте духовку до 180o. Выпекайте детали 10–15 минут. Важно! Работая с тестом, не давайте ему согреться, чтобы масло не растаяло. Детали из «согревшегося» теста могут деформироваться при выпекании. Если это произошло, положите горячую выпечку под пресс, накрыв ее противнем или толстой книгой (перестелив пергаментом).
Рецепт сахарной глазури для украшения
Идеальный материал для украшения и укрепления пряничного домика.
Взбейте 2–3 яичных белка с сахарной пудрой (около 500 г) и 2–3 каплями сока лимона до нужной консистенции.
Для cкрепления деталей дома глазурь должна быть плотной, как зубная паста. Для росписи – как густой кефир.
Украсьте остывшие детали домика сахарной глазурью, используя кондитерский мешок с узкой насадкой. Дайте узорам полностью застыть, потом приступайте к сборке.
Сахарная карамель
Это еще один «строительный материал», который можно использовать для скрепления частей пряничного домика.
Рецепт карамели:
- 80 г сахара
- 20 мл воды
- 3-4 капли сока лимона
Выложите сахар в небольшой сотейник,смочите водой, добавьте сок лимона и поставьте на огонь. Когда сазар растопится, убавьте огонь и дайте карамели потемнеть (она должна получиться цвета некрепкого чая) Снимите с огня. Если в процессе работы карамель затвердеет, ее можно растопить снова.
Как сделать окошки-леденцы?
Выложите испеченную заготовку стены или фронтона дома на смазанную маслом фольгу и в вырезанное отверстие окошка влейте немного растопленной сахарной карамели (можно придать ей цвет, добавив немного пищевого красителя), дайте застыть, затем осторожно сдвиньте ее, чтобы карамель «отклеилась» от смазанной маслом поверхности.
Потренируйтесь делать такие «окошки» сначала на печенье.
Сборка пряничного домика
Чтобы скрепить детали, можно использовать сахарную глазурь, карамель, масляный крем (в этом случае домик должен храниться на холоде) или вареную сгущенку. В качестве основы используйте доску или небольшой поднос, обернутый фольгой. Будет здорово, если и основу домика вы тоже испечете и сделаете пряничной.
Смажьте выбранным кремом, глазурью или кремом бортики заготовок, соедините сначала все стены домика, затем осторожно установите крышу. Для устойчивости, при сборке подоприте стенки чем-то тяжелым (баночки с консервацией, бутылки или кружки). Дайте глазури, карамели или крему застыть. Завершите финальное украшения домика при помощи глазури, сахарной пудры драже, орехов или цукатов.
Фото: Lisa Linder
House Stencil – Etsy.de
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных.
Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
(более 1000 релевантных результатов)
Многослойные дома – трафарет сетки 18×12
+ Быстрый магазин
Bon Bon Bunny – Сетчатый трафарет 8,5×11 $16,99
Bon Bon Bunny — сетчатый трафарет 8,5×11
$16,99
Эти продуманно разработанные и запатентованные самоклеящиеся трафареты Tri Mesh можно комбинировать с различными поверхностями для создания бесконечно индивидуального домашнего декора своими руками.
Что вам понравится: Создавайте красивые трафаретные…
Посмотреть полную информацию о продукте
+ Быстрый магазин
Его любовь глубока, как океан – трафарет сетки 8,5×11 $16,99
Его любовь глубока, как океан — сетчатый трафарет 8,5×11
$16,99
Эти продуманно разработанные и запатентованные самоклеящиеся трафареты Tri Mesh можно комбинировать с различными поверхностями для создания бесконечно индивидуального домашнего декора своими руками. Что вам понравится: Создавайте красивые трафаретные…
Посмотреть полную информацию о продукте
+ Быстрый магазин
Набор «Будь светом» 29 долларов0,99 $33,99
Набор «Будь светом»
29,99 долларов США $33,99
Сэкономьте 10 % при покупке этих двух дизайнов вместе! В набор входят: Bon Bon Bunny — 8,5×11.