Двухконтурные котлы для отопления и горячей воды: котел с контуром горячего водоснабжения или без него? Выбираем и сравниваем

Содержание

Газовый двухконтурный котел, как правильно пользоваться горячей водой [Новости СевПласта]

Новости СевПласта

20.12.2012 19:30

Многие владельцы настенных двухконтурных газовых котлов задают вопрос: «Как правильно пользоваться функцией приготовления горячей воды?». Особенно это актуально летом, когда заказчик выставляет минимальное значение температуры воды, и при этом котел работает не стабильно, то отключается, то включается, вернее, периодически гаснет горелка. Заказчики справедливо считают, что это «неправильная» работа водонагревателя и обращаются в сервисный центр с заявкой на ремонт.

Мы попытаемся разобраться в этом вопросе. Начальник сервисного центра «Севпласт» Александр Костылев подтвердил, что заказчики обращаются с подобными проблемами. И в качестве примера привел котел «Vaillant Atmo Tec Pro 24 кВт», установленный в офисном помещении. Если установить рукоятку регулировки температуры воды в крайнее левое положение (соответствует 35 С), то газовая горелка начинает «хлопать»: выключается и через время включается.

Это происходит из-за того, что не происходит полный теплосъем с теплообменника, срабатывает температурный датчик, электронная плата отключает работу газовой горелки.
Чтобы нормализовать работу газового котла, необходимо рукоятку регулировки температуры воды установить в крайнее правое положение, так как при этом увеличивается теплосъем при том же значении расхода воды и, соответственно, теплообменник не перегревается, и котел самопроизвольно не отключается.

На сайте kotel.ua на примере газового котла «Viessmann Vitopend 100 – 24 кВт» проведен анализ аналогичного поведения котла при пользовании горячей водой.

«Настенные котлы в процессе эксплуатации могут изменять свою мощность в зависимости от тепловой нагрузки. Данный диапазон модуляции является постоянным. При малом расходе горячей воды котел снижает свою мощность до минимальной. Если не повысить отбор теплоты, котел начинает перегреваться, после чего отключается. Это приводит к частому тактированию прибора, что способствует не только дискомфорту, но и уменьшению срока эксплуатации котла.

Процесс отбора теплоты можно описать следующей зависимостью:
 

где:
G – необходимый расход воды для отбора данного количества теплоты, л/мин;
14,33 – переводной коэффициент.
Q – тепловая мощность котла, кВт;
tг – заданая температура горячей воды, ?С;
tх – температура холодной воды, ?С;
Температура горячей воды задается ручкой на котле и может изменяться в диапазоне 30-57 С. Температура холодной воды колеблется на протяжении года – зимой она равна 5 С, а летом – 15 С. Минимальная мощность котла составляет 10,5 кВт.
Необходимый расход горячей воды для полного отбора теплоты при использовании котла летом и установленной ручки горячей воды в положение «1», равен:
 
Т.к. в двухконтурных котлах установлены ограничители протока горячей воды (в данном случае он составляет 10 л/мин), полученный расход превышает максимум, соответственно котел будет перегреваться.

Минимальные расходы горячей воды для котла Vitopend 100 24 кВт для зимнего и летнего периода приведены на рис. 1 и рис. 2.
 
Рисунок 1 – Минимальный расход воды на ГВС для котла Vitopend 100 24 кВт
(температура холодной воды 5°С))

 
Рисунок 2 – Минимальный расход воды на ГВС для котла Vitopend 100 24 кВт
(температура холодной воды 15°С)

Результирующий график с минимальными расходами в зависимости от положения ручки горячей воды на котле представлен на рис. 3.
 
Рисунок 3 – Минимальный требуемый расход горячей воды при работе котла на минимальной мощности (котел Vitopend 100 24 кВт)

Анализируя данный график, можно сделать несколько рекомендаций для повышения отбора теплоты и, как следствие, повышение комфорта при использовании горячей воды:

• Расход горячей воды должен быть выше соответствующей кривой на графике
• Ручку горячей воды на котле следует устанавливать в максимальное положение, а достигать необходимой температуры в смесителе за счет подмеса холодной воды (вопреки всеобщему заблуждению, повышение заданной температуры воды на котле не приведет к повышению потребления газа)».

Интернет-магазин Севпласт

Просмотров: 22030

Еще новости по теме:

  • Как не нужно поступать при замене газового оборудования
  • Из-за ремонтных работ «Севгорводоканала» часть севастопольцев снова останется без холодной воды
  • Конденсационные газовые котлы. Интервью с руководителем торгового представительства «Viessmann» в Украине Станиславом Новицким
  • В связи с аварийными работами «Севгорводоканала» без воды останутся жители части Ленинского и Гагаринского районов
  • Действующие тарифы на водоснабжение и водоотведение
  • Тепловые насосы «воздух-вода». Мнение специалиста

Газовый Котел для Отопления и Горячего Водоснабжения: Выбор

  • 1 Почему именно газовый?
  • 2 Критерии выбора
  • 3 Виды и отличия газовых котлов
    • 3.1 Одноконтурный или двухконтурный
    • 3.2 С естественной или с принудительной тягой
    • 3. 3 Наличие автоматики
  • 4 Заключение

Современный газовый котел может и отапливать дом, и обеспечивать горячей водой

Сегодня не только частные дома, но и многие городские квартиры отапливаются автономно от индивидуального отопительного прибора. Самыми выгодными и экономичными в этом случае, становятся газовые котлы для отопления и горячего водоснабжения. Поэтому владельцам такого жилья нужно знать, какими они бывают, и по каким критериям подбираются.

Почему именно газовый?

По сравнению с электричеством, жидким и твердым топливом, газ имеет множество преимуществ:

  • На сегодняшний день это самое дешевое топливо;
  • У газовых котлов самый высокий КПД – коэффициент полезного действия;
  • Нет необходимости в хранении топлива. Конечно, если речь идет о магистральном газе, а не о сжиженном в баллонах;
  • Благодаря небольшим размерам и современному дизайну подобного оборудования, для его установки не нужно много места. А большинство моделей разрешается вешать на стену в любом нежилом помещении дома;

Чаще всего, отопительный прибор устанавливают на кухне или в санузле

  • Газовое оборудование очень долговечно;
  • Оно оборудовано автоматикой, позволяющей не только управлять его работой, но и обеспечивать безопасность использования;
  • Наконец, есть возможность обеспечить не только отопление, но и горячее водоснабжение от газового котла, отказавшись от отдельной колонки или электрического бойлера.

Поэтому, если есть возможность подключиться к магистрали, многие владельцы домов предпочитают именно этот способ отопления.

Критерии выбора

Давайте сначала посмотрим, по каким параметрам подбирается такое оборудование, а потом подробнее разберем особенности каждого вида.

Итак, для начала вам нужно проанализировать исходные данные: вид и площадь жилого помещения, наличие магистрального трубопровода в непосредственной близости к нему. А также выбрать способ подогрева воды для бытовых нужд.

  • В загородном доме можно поставить любой котел, особенно если для него предусмотрено отдельное помещение и есть возможность устройства дымохода. А вот в квартире инструкция допускает установку только одного вида газового оборудования – с принудительной тягой. Они имеют закрытую камеру сгорания и специальный дымоход, по которому одновременно отводятся отработанные газы и поступает свежий воздух, необходимый для горения.

Помещение котельной в частном доме

  • Мощность котла подбирается по многим параметрам, главные из которых – отапливаемая площадь и высота потолков. По упрощенной формуле она рассчитывается умножением площади на 0,2 кВт — при условии, что высота потолков составляет 2,5 метра.

Чтобы в доме было тепло, важно правильно определить необходимую мощность оборудования

Обратите внимание! Так же необходимо учитывать регион проживания, качество утепления дома, количество окон и дверей, и другие индивидуальные данные. Кроме того, если использовать котлы на газе для горячего водоснабжения, нужно прибавить к расчетной мощности ещё 40-50%.

  • Если дом невозможно подключить к централизованному газоснабжению, котел можно запитать от баллонного сжиженного газа. Но стоимость отопления и подогрева воды в этом случае будет гораздо выше, а удобство эксплуатации ниже. В таких случаях, лучше рассмотреть альтернативные источники тепла.

Отопление пропаном допускается только в частном доме с отдельным помещением для установки баллонов

  • Функциональность оборудования. Вы можете выбрать, будет ли оно работать только на отопление, или обеспечит вас ещё и горячей водой на постоянной основе. В первом случае вам нужен одноконтурный котел, во втором – двухконтурный.

Различия в схеме отопления и горячего водоснабжения между одно- и двухконтурным котлом

Виды и отличия газовых котлов

Газовое оборудование может отличаться как функциональностью, так и конструкцией, способом монтажа, оснащенностью автоматикой. Эти различия требуют более детального описания.

Одноконтурный или двухконтурный

Если вы хотите сэкономить место, или просто не загромождать дом лишним оборудованием, идеальным решением станут двухконтурные газовые котлы для горячего водоснабжения частного дома или квартиры.

Называются они так потому, что оснащены двумя контурами нагрева, один из которых замкнутый (отопление), второй проточный (горячее водоснабжение). По месту установки они бывают как настенными, так и напольными.

Для справки. Настенные котлы компактнее, но их максимальная мощность ограничена. Они подходят только для отопления стандартных квартир или сравнительно небольших загородных домов.

Схема системы отопления и ГВС от двухконтурного котла
Подключение трубопроводов
Схема устройства

Котел может работать в одном режиме или одновременно в двух
Настенный и напольный варианты
Двухконтурный котел со встроенным бойлером

На последней картинке представлен котел не с проточной схемой подогрева воды, а со встроенным бойлером. У каждой из этих схем есть свои плюсы и минусы, которые нужно взвесить перед покупкой агрегата.

Проточная схема обеспечивает нагрев воды в битермическом теплообменнике, и обладает следующими преимуществами:

  • Быстрый нагрев;
  • Постоянное наличие горячей воды;
  • Газовый котел имеет компактные габариты.

К недостаткам можно отнести образование накипи на внутренних стенках теплообменника при жесткой воде. Это усложняет ремонт и обслуживание агрегата, требует установки фильтров для умягчения воды.

В отличие от проточного водонагревателя, в котел со встроенным бойлером встроены два теплообменника. Один нагревает теплоноситель от пламени горелки, а во втором вода греется от теплоносителя отопления и хранится в накопителе.

Фото напольного газового котла со встроенным бойлером

Преимущества данной схемы:

  • Отсутствие накипи в теплообменнике;
  • Простота обслуживания – бойлер можно чистить и ремонтировать, не выключая отопление;
  • Всегда есть запас горячей воды.

Недостатки тоже очевидны. Это большие размеры агрегата и уменьшение скорости нагрева воды при её активном потреблении.

Одноконтурный газовый котел предназначен только для отопления, поэтому и устроен проще, и стоит дешевле. Однако и его можно использовать для подготовки горячей воды, если вместо одной из веток отопления подключить к нему бойлер косвенного нагрева.

Одноконтурный газовый котел для горячего водоснабжения с подключенным бойлером

Такая конструкция занимает гораздо больше места при той же эффективности, что дает один двухконтурный котел. Но её явным преимуществом является стабильная температура горячей воды, которую можно отрегулировать. В случае с проточным водонагреванием, это практически невозможно.

С естественной или с принудительной тягой

По типу тяги, котлы бывают с открытой и с закрытой камерой сгорания.

Разница между оборудованием двух типов

Агрегаты с открытой камерой и естественной тягой, воздух для горения газа получают непосредственно из помещения, в котором установлены — а продукты сгорания отводятся через вертикальный дымоход, выведенный сквозь все перекрытия и кровлю. Только он может создать тягу, достаточную для дымоотведения.

Вертикальный дымоход – один из недостатков котлов с естественной тягой

Для установки такого оборудования необходимо соблюдать следующие требования:

  • Наличие отдельного помещения. Если такого помещения нет, то комната, в которой он стоит, должна быть нежилой. Чаще всего это кухня;
  • Высота потолков должна быть не менее 2,5 метров;
  • Объем помещения не должен быть меньше 15 кубометров, плюс 0,2 кубометра на каждый киловатт мощности отопительного прибора;
  • Необходима качественная вентиляционная система, способная три раза в час полностью обновлять воздух в помещении с котлом. Оно обязательно оборудуется дверью с вентиляционной решеткой или зазором над полом и окном с форточкой.

Котел с открытой горелкой в подвале дома

В квартире многоэтажного дома, установка подобного оборудования не допускается. А вот в частном строении, при наличии подвала или отдельной котельной, оно предпочтительнее по двум причинам:

  • Стоит значительно дешевле аналогов с принудительной тягой;
  • Проще в обслуживании и ремонте.

Это не значит, что устанавливать и ремонтировать такой котел можно своими руками. Это исключительно прерогатива специалистов из газовых служб.

В агрегатах с закрытой камерой сгорания, тяга создается специальным встроенным вентилятором. Они оборудованы коаксиальным дымоходом «труба в трубе». По внутренней — отводятся наружу отработанные газы, а по пространству между трубами, в котел поступает свежий воздух для горения, засасываемый вентилятором.

Дымоход выводится на улицу через стену и располагается горизонтально. Что исключает попадание в него мусора и атмосферных осадков.

Настенный котел с коаксиальным дымоходом
Вентилятор
Уличный отрезок дымохода

Схема отвода продуктов горения через традиционный и коаксиальный дымоход
Котел с закрытой камерой в хозяйственном помещении
Допускается установка в закрытый шкаф

Так как приток воздуха из помещения таким котлам не нужен, то и требований к их установке гораздо меньше. Это может быть любое нежилое помещение в доме, и даже шкафчик на кухне.

На заметку. Имейте в виду, что работа вентилятора создает постоянный шум, который может раздражать, если агрегат расположен в часто посещаемом помещении.

Наличие автоматики

У разных агрегатов может отличаться и уровень автоматизации их работы и управления:

  • Самым простым устройством, стоящим даже на самых дешевых котлах, является пьезорозжиг. Включение котла производится только вручную, путем розжига запальника – пилотной горелки, от которой затем зажигается основная горелка. Минус в том, что запальник продолжает гореть в течение всего времени работы оборудования, забирая до 20% газа. За перекрытие подачи газа при отсутствии пламени, отвечает простое устройство – термопара. Плюс такой схемы в энергонезависимости котла.

Котел с пьезорозжигом и термопарой

  • Энергозависимые котлы со встроенной автоматикой экономичнее в эксплуатации, но стоят дороже. Запальник в них не горит постоянно, а управление функционалом намного удобнее. Можно включать и выключать оборудование, регулировать его мощность по выносному термостату и даже дистанционно по СМС. Можно программировать температурный режим, используя таймер. Но при отключении электричества все эти схемы работать не будут.

Панель управления современного газового котла

Заключение

Как видите, такое оборудование, как газовый котел для водоснабжения отличается большим разнообразием видов. Можно выбрать напольные или настенные модели, агрегаты с естественной или принудительной тягой, оборудованные системой автоматического или ручного управления. Все зависит от ваших условий, предпочтений и финансовых возможностей.

Если эта тема вам интересна или вам предстоит делать выбор оборудования для своего жилища, много дополнительной информации вы найдете в видео в этой статье.


в чем может состоять причина. Когда нужно обращаться к мастеру.

Большинство домов используют комбинированные газовые котлы как для отопления, так и для горячего водоснабжения. Помимо того, что они эффективны и экономичны, они также имеют репутацию чрезвычайно надежного оборудования. Однако, поскольку оборудование обычно используется 24 часа в сутки, семь дней в неделю, время от времени могут возникать проблемы.

Например, если котел не греет воду – это может быть и маленькой оплошностью, вызванной небольшими сбоями в работе, но также бывает связано и серьезной поломкой, что может потребовать серьезного ремонта котла.

Одной из проблем, которая является особенно неприятной – это когда отопление работает, но отсутствует горячее водоснабжение, или если есть горячая вода, но бойлер не отапливает ваш дом. Читайте дальше, чтобы узнать больше об общих причинах этих проблем и способах их решения.

Итак, когда котел/колонка не греет воду, это вызывает ряд неудобств. Если пришлось столкнуться с подобной проблемой, то ее необходимо как можно быстрее решить. Рассмотрим причины, которые способствуют проблемам с нагревом воды. Часто бывает так, что не зажигается газовый котел, это повод задуматься о том, исправна ли система. Разберемся с этим и другими вопросами более подробно.

1. Убедитесь, что у вас есть электричество, газ и вода.

Первое правило решения проблем с вашим котлом — начинать с самых простых возможных причин. Прежде чем что-либо проверять, важно убедиться, что сам конвектор действительно работает. Всегда начинайте с панели управления котла. Если у вас есть цифровой дисплей, и на нем ничего не отображается, возможно, в котле нет питания из-за отключения электроэнергии. Попробуйте включить свет и розетки, чтобы быстро подтвердить или устранить проблему с источником питания. Вы также можете проверить, что все предохранители в блоке управления находятся в правильном положении. В таком случае газовый котел не греет батареи, не подает горячую воду в кран.

Точно так же важно убедиться, что у вас есть газ и вода. Это можно проверить, открыв кран и включив другой газовый прибор, например, плиту. Если вы выполнили все вышеперечисленные действия и все работает, то пора проверить коды неисправностей.

2. Отображается ли код неисправности?

Многие проблемы с котлом приводят к отображению кода неисправности на панели управления. Если у вас под рукой есть руководство по эксплуатации, обратитесь к нему, чтобы узнать, что означает код неисправности на вашем котле. Помните, что коды неисправностей котла могут отличаться от котла к котлу. Если вы не можете найти описание своего кода неисправности или если это указано в руководстве, возможно, вам придется обратиться за помощью к инженеру по газовой безопасности.

3. Проверить управление котлом.

Если после выполнения вышеперечисленных шагов у вас все еще нет горячей воды или отопления, вам необходимо проверить правильность настроек котла. Ваш газовый конвектор плохо греет и одной из вероятных причин может быть проблема с управлением. Двухконтурный газовый конвектор имеет отдельные органы управления для включения отопления и горячей воды. Возможно, горячая вода или отопление были отключены по ошибке, или настройка была случайно изменена.

4. Проверить таймер.

Некоторые котлы могут иметь таймер для контроля горячей воды. Если таймер вашего котла контролирует горячую воду, в этом может быть причина проблемы. На ваш таймер могли повлиять смена часов, источник питания, выход из строя резервных батарей или даже изменение настроек кем-то без вашего ведома. Если не зажигается газовый конвектор, то из-за этого система может не справляться с возложенными на себя функциями. Отсутствует не только нагрев воды, но и отопление в целом. Но если проблема только в таймере, то его регулировка может решить проблему.

5. Проверить термостат.

Температура нагрева обычно контролируется термостатом. Новые котлы оснащены цифровыми термостатами. Убедитесь, что термостат не выключился случайно. Установите термостат на более высокую t с включенным таймером и посмотрите, загорится ли конвектор. Если он не реагирует, возможно, проблема с термостатом. Это потребует внимания со стороны квалифицированного инженера.

6. Проверьте переключающий клапан.

Если вы устранили причины, перечисленные выше, но у вас все еще есть только отопление, а нет горячей воды или ваш котел не работает, а вода работает, то, вероятно, у вас проблема с переключающим клапаном. Это клапан, который открывается и закрывается для подачи тепла на радиаторы или для нагрева воды.

Если отопление работает, но нет горячей воды, или наоборот, скорее всего, вам нужно будет связаться с инженером по газовой безопасности, чтобы решить проблему с переключающим клапаном.

Котел работает, но нет ни горячей воды, ни отопления? Если вы выполнили шаги с 1 по 3, описанные выше, и у вас нет ни горячей воды, ни отопления, вероятно, есть неисправность, требующая внимания квалифицированного инженера. Мы рекомендуем вам как можно скорее проверить ваш котел.

Двухконтурный котел: не включается горячая вода – 5 причин

Чаще всего неполадки с котлом обнаруживаются, когда наступает отопительный сезон, тот самый период, когда работают оба контура устройства. Стоит рассмотреть две ключевые проблемы, с которыми могут сталкиваться владельцы настенных газовых конвекторов, а именно:

·                Система работает, агрегат включается, но вода нагревается слабо или не греется совсем.

·                Газовый конвектор не запускается и, как следствие, нет подачи горячей воды.

Каждая из этих проблем имеет свои причины и варианты решения. Для устранения проблемы нет необходимости выяснять, что могло их вызвать и послужить причиной появления. Прежде чем установить неполадки оборудования, необходимо изучить руководство по эксплуатации, прочитать его и проверить, корректно ли настроено и подключено устройство.

Современные газовые котлы оснащены системой диагностики, которая способно определить неисправности и выводит на дисплей код ошибки. Расшифровать коды поможет руководство к агрегату. Соблюдая все требования и условия, необходимо учитывать наиболее распространенные причины неисправностей. Если котел не работает на отопление и на подачу горячей воды, то часто причиной этих неполадок могут быть одинаковые.

1.        Засоры в трубках теплообменника. Многие специалисты утверждают, что, используя нефильтрованную рабочую жидкость увеличиваются риски возникновения засоров в трубке теплообменника. Образовавшийся налет способен уменьшить теплопроводность, что заставляет оборудование работать чрезмерно, потребляя энергию. Тогда даже не достигается оптимальная t, когда устройство работает беспрерывно. Из-за осевшего налета внутри теплообменника металл поддается воздействию коррозии и это может привести к разрушению.

2.        Неисправный насос. Кругооборот охлаждающей жидкости можно остановить из-за скопления воздуха, так называемой воздушной пробки в насосе. Второй причиной неисправности насоса может быть заедание ротора. Прекращение работы циркуляционного насоса может привести к перегреву газового котла.

3.        Датчик потока засорился. Внутри котла находится датчик в форме турбины, напоминающий небольшой вентилятор. Когда турбина вращается внутри датчика, из-за потока жидкости генерируется электрический импульс, который подается в блок управления. Таким образом, электросистема понимает, что необходимо прогреть теплоноситель.

4.        Трехходовой клапан заклинивает. Подобного рода неполадки не позволяют переключать подачу воды с отопления на горячее водоснабжение. Остановка клапана часто случается по причине возникших засоров как самого элемента, так и газового шланга или фильтра.

5.        Не хватает давления. Если объем жидкости в системе не создает необходимого давления, клапан подачи воды не открывается, что приводит к невозможности розжига горелки.

Рассмотрим возможные решения проблемы. Когда вы знаете причину, по которой котел не нагревает воду, вы можете попробовать устранить ее самостоятельно. Производители часто предоставляют механические узлы для самообслуживания.

 

Важно! При поиске неисправности самостоятельно, прежде чем приступить к работам, отключите агрегат от электросети и освободите внутренние компоненты от охлаждающей жидкости.

Преждевременно узнать о наличии неполадок непросто. Но если вы обнаружили проблему, рекомендуется обратиться к специалисту, который поможет устранить существующие неполадки и даст дельные советы по правильной эксплуатации газового оборудования.

Принцип работы двухконтурного котла

Современные газовые котлы оснащены двумя контурами: отопительным и водонагревательным. Двухконтурные агрегаты – это сложная система, состоящая из нескольких блоков, которые отвечают за определенную функциональность всей системы. Таким образом, ответственность за розжиг и горение лежит на газовом блоке и это позволяет прогревать теплопроводную жидкость. Таким образом, в водяной блок подается вода, обеспечивая требуемое давление в магистрали.

Запуская оборудование с помощью помпы, в систему закачивается вода, проходя по трубам теплообменника. При попадании жидкости в водяной агрегат, открывается клапан подачи газа и загорается горелка. Корпус теплообменника равномерно прогревается и находится под контролем температурных датчиков.

Важно! Цикл нагрева контролируется датчиками. Когда температурный режим воды падает до конкретной t, тогда датчики передают на модуль управления импульс, чтобы возобновить нагрев.

При подаче горячей воды в смеситель подключается датчик расхода. Он отправляет сигнал на схему и после этого срабатывает трехходовой клапан, переключаясь на подогрев водопровода. Рассмотрим подробнее, по какому принципу работает двухконтурный газовый конвектор. В общей сложности конструкция является некой системой блоков, которые взаимосвязаны и их работа находится под контролем системы безопасности. Система безопасности, как правило, состоит из различных датчиков. К основным узлам можно отнести газовый конвектор, в котором происходит зажигание и горение, гидравлический узел, регулирующий подачу и давление жидкости, узел дымоудаления, удаляющий продукты горения.

Включая газовый агрегат, сперва запускается циркуляционный насос, после этого подача газа происходит через газовый вентиль. С помощью автоматического розжига зажигается газ; при горении газа теплообменник нагревает через него теплоноситель. В таком режиме агрегат может проработать ограниченное время, пока параметры не поменяются, контролируемые датчиками.

Под контролем датчиков находится t помещения, обратный поток, давление газа и в системе, поток тяги, наличие пламени. Также температурные датчики могут управлять температурой на входе или выходе отопительного контура. Наличие датчика на обратной линии, достигая заданную t, термостат подает сигнал на электронную плату. После обработки этого сигнала отключается подача газа.

В этом случае насос для циркуляции некоторое время поработает, чтобы охладить теплообменник. Это делается с той целью, чтобы оставшееся тепло в теплообменнике не доводило теплоноситель до кипения. После охлаждения до указанной t воды в системе электронная плата запустит насос, газовый кран откроет газ и весь рабочий цикл двухконтурного котла будет повторяться.

При открытии крана с горячей водой срабатывает датчик расхода, и плата управления переключает трехходовой клапан для нагрева вторичного теплообменника. Нагрев горячей воды в системе находится в приоритете, то есть сразу после открытия крана горячей воды вся система будет работать только на нагрев этой воды.

При закрытии крана происходит обратный процесс — плата передает сигнал на трехходовой клапан, он закрывает систему ГВС и агрегат снова начинает работать по контуру отопления. Следует помнить, что устройству потребуется некоторое время, чтобы из крана потекла горячая вода.

Некоторые приборы оснащены функцией «быстрого запуска» или «комфорта», которая позволяет котлу время от времени переключать 3-ходовой клапан и нагревать воду во вторичном теплоносителе. Если у вас возникли проблемы с тем, что газовый котел аристон не запускается, то в этом случае следует обратиться в официальный сервисный центр, где специалисты проведут гарантийный ремонт, если ваш агрегат находится на гарантии.

Как почистить газовый котел?

Если двухконтурный котел плохо греет воду или вовсе перестал это делать, его необходимо срочно отремонтировать. Для продления срока службы отопительного котла и предотвращения несчастных случаев используются разные методы. Подробно разберемся с тем, как почистить двухконтурный котел, в профилактических мерах. Чтобы выбрать подходящий вариант, стоит обратить внимание на следующие детали:

·               Устранить проблему промывкой с помощью агрессивных химических составов не получится. Это поможет только удалить образовавшийся налет.

·               Полифосфаты — причина загрязнения воды, так что подобную защиту принято использовать только для отопительного контура.

·               Соединения натрия не представляют угрозы. Это просто хорошо очищенная пищевая соль. Но по окончанию правильной обработки вода получит отчетливый вкус.

Ионообменные наполнители отличаются чувствительностью к изменениям t, влажности и разным примесям. Необходимо уточнить условия использования, изложенные в официальном руководстве производителя двухконтурного конвектора.

Чтобы подключить электромагнитные преобразователи необходим источник тока требуемой мощности. Для обеспечения его бесперебойной работы в сложных условиях используются схемы автономного аварийного электроснабжения.

При определении причины, по которой газовое оборудование не греет, или плохо греет горячую воду, необходимо учитывать жесткость воды и конструкционные особенности объекта. Если газовый котел неравномерно греет воду, нужно постараться как можно быстрее избавиться от этой проблемы. Она вызывает только дискомфорт. В таком случае обращайтесь к профессионалам, которые решат эту проблему быстро и качественно. Мастер определит поломки, когда есть проблемы не только с нагревом воды, но, если котел не работает на отопление. Если ваш котел Имергаз не греет воду и не работает отопление, обратитесь в проверенный сервисный центр.

https://vinnica.repair/ 

Купить газовый котел отопления в Киеве по выгодной цене

 

Несмотря на большое количество альтернативных источников энергии, таких как уголь, дрова, электричество, дизельное топливо, поддоны, газовый котел не перестает пользоваться большим спросом для обустройства система отопления не только в частных домах, жилых комплексах, но и в производственных помещениях. И на это есть ряд веских причин. Ведь газовые котлы отличаются хорошим КПД не только из-за относительно дешевого газа, но и отсутствия затрат на хранение по сравнению, например, с твердым или жидким топливом. Возможность максимально автоматизировать нагрев теплоносителя. Экологическая и санитарная безопасность.

 

Группа компаний ЭПГ-КОЛВИ предлагает газовый котел, цена на который достаточно лояльна от известных украинских и мировых производителей. Представленный ассортимент позволяет подобрать отопительный прибор как под особенности отопительной системы, так и под ваши личные вкусовые предпочтения.

 

Виды газовых котлов

 

Сегодня купить газовый котел в Украине можно нескольких видов. Отличаются:

  • функциональностью: одно- или двухконтурные;
  • место установки: пол, стена и парапет;
  • принцип работы: конденсация и конвекция.

Двухконтурный газовый котел

Данный отопительный прибор, благодаря наличию вспомогательного теплообменника, способен одновременно подавать как теплоноситель в систему отопления, так и горячую воду в кран. Хотя его стоимость больше, чем у одноконтурных моделей, вы заплатите за него меньше, чем за одноконтурный котел и дополнительный обычный водонагреватель. Двухконтурные газовые котлы отличаются компактными размерами и низкими энергозатратами.

 

Газовый напольный котел

 

Эти модели отличаются хорошей надежностью и долговечностью, так как в большинстве случаев оснащены чугунными теплообменниками. В EPG вы можете купить напольный газовый котел мощностью до 30 кВт, способный отапливать большие жилые или промышленные площади.

 

Котел газовый одноконтурный

 

Главной особенностью данной модели является возможность использования только в системах отопления небольших помещений. Как правило, такие отопительные приборы устанавливаются в городских квартирах. Одноконтурные газовые котлы не позволят использовать горячую воду. Для этого необходимо дополнительно купить водонагреватель проточного или накопительного типа.

 

Настенный газовый котел

 

Отопительными приборами данной серии рекомендуется комплектовать системы отопления городских квартир или частных домов. Благодаря своим компактным размерам и изысканно стильному дизайну они легко вписываются в общий дизайн. При этом они не занимают много полезного места. Отличаются простотой монтажа и хорошей автоматизацией процесса нагрева теплоносителя.

 

Конденсационный газовый котел

 

По сравнению с обычными отопительными приборами конвекционного типа, данные модели используют для нагрева теплоносителя как тепло, выделяющееся при сгорании газа, так и энергию водяного пара, образующегося при его охлаждении. Это достигается за счет установки дополнительного теплообменника внутри отопительного прибора. В процессе оседания на нем конденсата выделяется дополнительное тепло от уходящих дымовых газов. Благодаря такой конструкции конденсационный газовый котел имеет КПД почти 100%. При условии, что количество теплоты, выделяющееся при сгорании газа, принимается за 100 %.

Котел газовый «Парапет»

 

Основное преимущество таких моделей – наличие закрытой камеры сгорания. Это позволяет максимально исключить попадание в помещение газообразных продуктов сгорания газа. Газовые котлы Парапет отличаются от других аналогов возможностью обогрева помещения за счет конвекции, за счет проделанных в корпусе отверстий.

 

Как выбрать газовый котел

 

Хотите купить газовый котел? Прежде чем определиться с выбором модели, рекомендуем ознакомиться с преимуществами газового обогревателя для отопления:

 

  • способный обеспечить гарантированное отопление как городской квартиры, так и респектабельного частного дома, а также небольшой производственной площадки;
  • отличается компактностью и изысканным стильным дизайном;
  • отличаются достаточно высоким КПД;
  • процесс функционирования полностью автоматизирован, то есть достаточно проводить периодическое обслуживание прибора перед началом отопительного периода;
  • предлагаем широкий выбор моделей, отличающихся мощностью, способом установки, функциональностью, принципом работы;
  • в представленном модельном ряду вы сможете подобрать оптимальный вариант под свои финансовые возможности.

Купить газовый котел с установкой в ​​Украине

Группа компаний ЭПГ-КОЛВИ предлагает газовые котлы украинского производства, а также ведущих мировых брендов по лояльной стоимости в различных исполнениях. Представленный ассортимент дает возможность выбрать оптимальную модель с учетом технических особенностей отапливаемого объекта и пожеланий клиента как из Киева и области, так и из любой точки Украины. Если у Вас возникнут трудности с выбором, наши опытные менеджеры всегда готовы дать квалифицированную информацию об интересующих Вас устройствах нагрева теплоносителя.

У нас можно не только купить газовый котел в Украине по выгодной цене, но и заказать профессиональное проектирование, монтаж и обслуживание системы отопления.

Связаться с нами

Контакты

Вы выбираете нас, поэтому мы создадим все условия для комфортного и взаимовыгодного сотрудничества

Адрес Украина, Киевская область,
Софиевская Борщаговка, ул. Горького, 1
Время работы: пн-пт 9:00-18:00

2x Котел 2 ступени, 3x смешанный контур, ГВС

2x Котел 2 ступени, 3x смешанный контур, ГВС

1
Последовательное управление котлами для двух котлов (двухуровневых) и трех регуляторов смешанного контура вместе с одним регулятором горячей воды
Правильная работа серийного управления котлом зависит от правильного сопряжения контроллера и гидравлической системы. Поэтому контуры потребителей должны быть отделены от двух котлов с помощью гидравлического байпаса.
Примечание: № системы. 305 означает , что для работы этого приложения должны быть установлены определенные параметры.
Смешанное отопление 3 контура
ГВС 2 насоса
Котел 2x 2-ступенчатые
Котел с возвратом да
Функции
Основные функции содержатся в нерушимой программе.
Все параметры предварительно определены с разумными базовыми настройками и допускают индивидуальную настройку по мере необходимости. ПК для этого не требуется.
Все релейные выходы можно проверить вручную.
Управление котлом
Регулятор серии котлов для одно- или двухступенчатых горелок
Постоянный минимальный предел температуры котла
Максимальное ограничение температуры котла
Минимальное время включения и выключения горелки
Регистрация часов работы для каждого уровня горелки
Замена пилотного котла в зависимости от времени и наружной температуры
Блокировка следующего котла в зависимости от наружной температуры
Отопительный контур
Реле времени для дневных, недельных и праздничных программ для каждого отопительного контура
Оптимизация времени включения
Функция сторожа, функция защиты от замерзания
Отопительные контуры с температурной компенсацией наружного воздуха, при необходимости с подключением к помещению
Мин. /макс. ограничение температуры подачи
Регулятор горячей воды
Таймер с дневной и недельной программой для насоса подачи горячей воды
Автоматическая система защиты от легионелл
Приоритетный контур горячей воды
Параллельная работа с компенсацией наружной температуры
Комбинация
Комбинация до пяти свободно выбираемых контроллеров SDC/DHC
Связь
Связь осуществляется по системной шине без дополнительных интерфейсов
Расстояние (макс. 100 м)
Передаются все данные, необходимые для системы управления
Дистанционное управление настенными модулями SDW10 и SDW20 также осуществляется через системную шину
Сообщение об ошибке
Если требуемые температуры не могут быть достигнуты в течение разумного времени, или датчики прерываются или замыкаются, то контроллер выдает сообщение об ошибке.
Тип
Hy0305
Description Additional Product Type
With connection base for wall installation SDC3-40WC
With connection base for wall installation (2) SDC12-31WC
With connectable terminal strips для установки панели управления SDC3-40PC
С подключаемыми клеммными колодками для установки в панель управления (2) SDC12-31PC
Описание Дополнительный продукт Тип
Внешний датчик температуры воздуха AF20
СПАСИБО ТЕМПЕРАТУРА VF (3)127. без колодца) WF, RLF, SF, VLF (6) КТФ20
Описание Дополнительный тип продукта
Пульт дистанционного управления с переключателем/датчиком температуры и переключателем режимов (3) SDW10
7080
Описание Дополнительный тип продукта
Погружной датчик температуры (вместо VF20A) VF20T
Датчик горячей воды с погружным колодцем NIRO (вместо KTF20) VF20LN
Простое в использовании дистанционное управление с дисплеем и полным блоком управления вместе с датчиком/селектором температуры (вместо SDW10) (3) SDW20
База для Smile Controller, для установки панели управления в качестве защиты от прикосновения SCS-12
Соединительная база для настенного монтажа для обновления версии . ..PC SWS-12
Уменьшающая рама крепления для установки ПКП при наличии выреза ПКП на контроллерах ЗГ52/53/55/82/85 или ZG215 /215V /252 /254 SRR

Двойной бойлер или теплообменник

Многие часто задают вопрос: «Должен ли я получить пароварку или теплообменник?».
Во многих случаях это зависит от уровня потребления и ожиданий пользователя.

Это пароварка.

Пароварка имеет два котла на одной машине. Каждый котел для определенной функции. Одним из них является варочный котел, настроенный на более низкую температуру. Другой – паровой котел, настроенный на гораздо более высокую температуру.

Размещая их отдельно, пользователь будет иметь полный контроль над температурой заваривания и должен быть более последовательным в экстракции.

Это теплообменник.

Теплообменник имеет только один котел, настроенный на температуру пара. Внутри него находится еще один меньший «котел», через который проходит стержень теплообменника.

Когда откачка завершена, насос нагнетает свежую воду комнатной температуры из источника воды и пропускает ее через теплообменник. Согласно термодинамике и гидродинамике, когда вода проходит через стержень теплообменника, вода нагревается. Вода должна нагреваться до сладкой точки вокруг, идеально подходящей для экстракции эспрессо, когда она выходит.

Какая между ними история?

Пароварочные котлы были изобретены позже, чем теплообменники. Популярность выросла, когда кофейные конгломераты в США начали кампанию по открытию огромного количества кафе по всему миру. Они хотят, чтобы кофемашина была более предсказуемой, чтобы у нее была стандартная СОП, позволяющая делать стабильные шоты ожидаемого качества даже от бариста-любителя, поэтому были изобретены пароварки.

Многие первые последователи считают, что пароварки уменьшают количество предположений о том, является ли температура правильной. Это в основном благодаря ПИД-регулятору температуры, который представляет собой цифровое управление, которое было введено в эспрессо-машины в 2005 году. Его также можно установить на машины с теплообменником для получения аналогичных преимуществ.

Разница в температурном профиле

Поскольку мы знаем, что в Double Boilers есть специальный бойлер для приготовления эспрессо. Это означает, что пароварки должны иметь стабильный прямолинейный температурный профиль. Это означает, что если я установлю температуру заваривания на 90 градусов. Температура воды на протяжении всей экстракции должна поддерживаться на уровне около 90 градусов с небольшим отклонением от заданной температуры.

Предполагается, что в теплообменниках могут возникать колебания температуры в процессе экстракции. Вначале холостая вода в теплообменнике будет прогреваться до более высокой температуры. Когда вы делаете экстракцию, холодная вода поступает в теплообменник, чтобы нагреться, в то время как горячая вода выходит. Это вытеснение поступающей холодной воды уменьшает тепло в теплообменнике. Что произойдет, так это то, что температура вашей экстракции должна постепенно снижаться на более поздней стадии.

Вот пример профиля нагрева для сравнения обеих систем

Вкусовая разница?

Прямолинейный профиль вкуснее? Перед этим мы должны понять определение хорошего эспрессо? Кто еще добросовестно пьет эспрессо в мире, кроме итальянцев?

Вот их определение согласно Istituto Nazionale Espresso Italiano.

На первый взгляд, итальянский эспрессо имеет пену цвета лесного ореха, граничащую с темно-коричневой с коричневыми петлями. Этот крем имеет очень мелкую текстуру, а это значит, что его сетка плотная и отсутствуют крупные или мелкие пузырьки. Аромат раскрывается интенсивным ароматом с нотами цветов, фруктов, поджаренного хлеба и шоколада . Все эти ощущения ощущаются и после проглатывания кофе в стойком аромате, который сохраняется несколько секунд, а иногда и минут. Вкус округлый, насыщенный и мягкий. Кислый и горький хорошо сбалансированы, и ни один из них не преобладает над другим . Терпкость отсутствует или едва заметна.

http://www.espressoitaliano.org/files/File/istituzionale_inei_hq_en.pdf

Короче говоря, эспрессо должен быть хорошо сбалансирован по кислотности и горечи, с прекрасным цветочным или фруктовым оттенком, а также с ореховым профилем. Это может понравиться не всем, но именно так кофе ценится во всем мире на протяжении десятилетий.

Из многих дегустационных тестов нередко можно услышать, что теплообменник выдает более широкий спектр характеристик, которые ближе к критериям. Почему это так?

Давно известно, что машины для профилирования давления или эспрессо-машины с пружинным рычагом производят самый вкусный эспрессо. Эти машины имеют профиль динамического давления. Они не предназначены для обеспечения стабильности, создавая прямолинейные профили давления. Известно, что они выражают более широкий спектр вкусов и смягчают более резкие вяжущие нотки эспрессо.

Эти машины не имеют однородной схемы вытяжки, они динамичны и обычно имеют профиль снижения давления, аналогичный профилю температуры в котлах с теплообменником.

Это потому, что тепло и давление могут иметь одинаковый эффект. Чем выше нагрев или температура, тем больше энергии она приносит кофе во время экстракции. И тем более насыщенным, горьким и менее кислым становится эспрессо. Если огонь слишком сильный, он легко ослабляет нежный цветочно-фруктовый аромат. Таким образом, при снижении температуры или профиля давления он вытягивает более широкий спектр ароматов с двух концов. При этом уравновешивая горечь и кислинку, так как не вытягивается из фиксированной точки.

На самом деле неплохая идея, если машина имеет снижающийся тепловой профиль в теплообменниках. Во время экстракции в первые несколько секунд из извлеченных бобов будет много масла. В масле есть коллоиды с эффектом рецепторов горечи. Они связывают и сокращают количество вяжущих средств. Вот почему итальянцы пьют свой эспрессо совсем недолго, как ристретто. Они достаточно умны, чтобы брать только приятную часть.

Вторая фаза экстракции, обычно после 15-й секунды, больше связана с добавлением объема для получения большего эспрессо, чем с ароматизаторами. С этого момента коллоид из липидного масла в кофе начинает заканчиваться. Каждый бит, экстрагированный без коллоидов, увеличивает количество вяжущего вещества, которое может перебить вкус кофе. Таким образом, снижающийся профиль, который дает меньше энергии для извлечения вяжущих веществ на более поздней стадии экстракции, может быть выгоден, особенно для темной обжарки.

Однако, если ваш кофе имеет более легкую обжарку или если вы решили использовать много кофе для экстракции. Повышение температуры или прямолинейный профиль могут иметь некоторые преимущества. Поскольку большая доза кофе, который вы используете, может означать увеличение коллоидов, чтобы иметь выносливость, чтобы выдерживать более длительную экстракцию, прежде чем высвобождать вяжущие вещества. Или более легкая обжарка немного выиграет от горечи для лучшего баланса.

Означает ли это что-нибудь о том, какая система отопления лучше на вкус? Не совсем. Это все еще зависит от кофе и ваших предпочтений. Если нам действительно нужно поставить деньги на то, какая машина должна производить эспрессо с лучшим вкусом. Мы считаем, что шансы должны быть в пользу теплообменника, поскольку большинство любителей выпить предпочитают более темную обжарку привычному более густому, ореховому и крепкому эспрессо. Чем для легкой обжарки, которая имеет тенденцию производить эспрессо, которые намного более кислые и более тонкие в теле. Вода, используемая для экстракции, также более свежая в теплообменнике, что должно иметь некоторое влияние на эспрессо.

Это должно стать большим сюрпризом, так как многие предполагают, что пароварки, будучи более дорогими и используемыми во многих кафе, должны лучше варить эспрессо.

Будет ли полезным добавление ПИД-регулятора к теплообменнику?

У нас есть отдельная статья о ПИД-регуляторе температуры.

Некоторые теплообменники оснащены ПИД-регулятором температуры, который представляет собой регулятор для цифрового управления температурой. Он работает, контролируя температуру парового котла, что, в свою очередь, влияет на то, насколько горячим будет теплообменник в котле. Повышение или понижение температуры влияет на воду, используемую для экстракции, поэтому влияет на вкус эспрессо так же сильно, как пароварка.

Отличие заключается в том, что двухкотловые котлы имеют прямолинейный отбор температуры, а теплообменники имеют падающий тепловой профиль. Зона нечувствительности колебаний температуры с помощью ПИД-регулятора также намного более стабильна, чем при использовании регуляторов давления. Так что плюсов еще много.

Разница в свежести воды

Вода является основным компонентом эспрессо. Многие итальянцы считают, что для хорошего эспрессо необходима свежая вода. Многие опытные бариста считают, что свежая вода улучшает прозрачность и выразительность кофе.

Теплообменник

При каждом отборе свежая вода поступает из резервуара для воды или водопроводной сети. Вода всегда свежая из водопровода.

Двойной бойлер

Каждый раз, когда машина запускается, насос подает в варочный котел немного свежей воды, которая смешивается с большим количеством застоявшейся воды, оставшейся в нем. Избыток воды направляется в головку группы для извлечения. Таким образом, вода, используемая для добычи, в основном представляет собой застоявшуюся воду, которая находилась в ней некоторое время. Вы не можете легко слить варочный котел, кроме как много промывать, чтобы вытеснить застоявшуюся воду свежей водой.

Если вы твердо уверены, что качество воды сильно влияет на отжим, то вам следует выбрать теплообменник.

Сила пара

Сила пара напрямую связана с размером котла и мощностью нагревательного элемента. Чем больше бойлер, тем больше места для хранения большего количества пара, а более прочный нагревательный элемент означает, что он может нагреваться быстрее. Теплообменник обычно имеет больший котел и использует более сильный нагревательный элемент.

Если мы сравним две эспрессо-машины, теплообменник с 2-литровым бойлером и двойной бойлер с 1-литровым бойлером для заваривания плюс 1-литровый паровой бойлер. Весьма вероятно, что модель с теплообменником будет иметь гораздо большую мощность пара.

Техническое обслуживание

Теплообменник требует обслуживания только одного котла. С одним комплектом нагревательного элемента, датчиком защиты от перегрева, контроллером защиты от избыточного давления, датчиком низкого уровня воды, предохранительными клапанами и т. д. и дорого. Вероятность того, что что-то выйдет из строя, также будет увеличиваться с увеличением количества задействованных деталей. Выполнение элементарных вещей, таких как слив воды из бойлера в пароварке, безусловно, требует больше работы. Даже такой простой процесс обслуживания, как удаление накипи, намного сложнее для пароварки, требующей профессиональной помощи.

Пароварка будет иметь более длинный водяной контур. Это означает, что при устранении неполадок нужно будет искать более широкий охват, и будет более утомительно выяснять, какая часть вышла из строя. В любом случае содержать пароварку однозначно будет дороже и шанс ошибиться выше.

Время запуска

Имея два котла, пароварке, конечно, потребуется больше времени для нагрева.

Эспрессо-кофемашина E61 с теплообменником может полностью нагреться примерно за 20 минут; пароварке потребуется не менее 30 минут. Хотя полупрофессиональная пароварка имеет два котла и два мощных нагревательных элемента, два нагревателя обычно не нагреваются одновременно. Если они нагреваются вместе, они будут потреблять много ампер и могут отключить место, если подача ампер недостаточна.

Использование

Оба используются почти одинаково.

Для теплообменника необходимо смыть часть перегретой воды из теплообменника, если он какое-то время стоял там на холостом ходу. Многие итальянские модели теплообменников спроектированы таким образом, чтобы быть «более прохладными», чем «слишком горячими», и требуют минимальной промывки. Вы можете сказать это, когда делаете промывку и видите, много ли пара в выпуске. Некоторые машины, такие как линия Bezzera BZ, почти не требуют большой промывки. На самом деле, их не следует слишком сильно промывать, иначе вы можете слишком сильно охладить машину.

Для двухконтурных котлов необходимо слить немного воды из головки блока. Поскольку вы можете очистить застойную воду, оставшуюся вокруг группы. Это также гарантирует, что клапаны и штоки будут равномерно горячими. Как упоминалось ранее в разделе о разнице в свежести воды . Если пользователь хочет, чтобы вода в варочном котле оставалась свежей, вполне вероятно, что его единственным выходом будет частое промывание.

Гарантируется ли однородность при использовании пароварки?

Что касается контроля температуры с помощью машины, да, вы, вероятно, будете более последовательны, если ожидаете прямолинейный температурный профиль во время экстракции.

Однако полная картина сохранения постоянства при приготовлении кофе — невероятно сложная задача. Поскольку состояние ваших бобов постоянно меняется. Это может произойти из-за порчи, вызванной светом, теплом, влажностью и окислением. Особенно, если вы находитесь в среде, где использование не является интенсивным.

Есть переменные, которые трудно поддерживать согласованность. Например, обжарщики не могут постоянно обжаривать обжарку до одних и тех же условий. Машина для обжарки кофе имеет функцию сохранения после каждой обжарки, большинство обжарщиков не будут чистить так часто.

Фермеры не могут каждый раз производить один и тот же сорт и размер. Поглощение питательных веществ, погодные условия и полив кофейной плантации нерегулярны. Ферментацию и обработку трудно поддерживать постоянными. Все это более или менее повлияет на кофе.

В последние годы наблюдается тенденция конкуренции между производителями, добавляющая больше элементов управления к машинам. Довольно часто многие из этих ручных элементов управления вносят дополнительную путаницу и увеличивают непоследовательность для пользователя.

Так кому нужен пароварка?

Пароварки имеют определенные преимущества. Скорее всего, вы будете делать более последовательные броски, хотя лучше или хуже. Это может быть важно для крупного кафе или сети кафе, где стабильность важнее всего остального.

Представьте, что вы крупная многонациональная сеть кафе и вам нужно интегрировать некоторые процедуры в СОП для тысяч кафе по всему миру. Это точное управление будет удобно.

Если вы обжарщик кофе или работаете в кафе, и у вас есть целая партия кофе, которую вы хотите улучшить. Вы можете использовать ПИД-регулятор для изучения различных профилей с разными температурами. Однако изменение на несколько градусов вверх или вниз вряд ли сильно изменит вкус. Будет проще просто сменить поставщика кофейных зерен, если он не соответствует вашей марке.

Некоторые бариста могут чувствовать себя более уверенно, глядя на точные цифры, если они все сделали правильно.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *