Экран на батарею отопления своими руками — Портал о строительстве, ремонте и дизайне
Как можно скрыть от глаз радиаторы отопления, такие привычные и необходимые в нашем жилье? Разве домашний мастер может позволить себе пройти мимо такого поля деятельности? Спрятать старый радиатор или создать невероятный дизайн, который украсит новые приборы — задача несложная. Изготовление своими руками экрана на батарею отопления имеет не только эстетическую функцию, но часто и практическое применение. Например, можно придумать дополнительную поверхность для лампы, книг, различных мелочей или небольшой столик для выполнения уроков, чтения книг. В детской комнате специальный экран убережет малышей от ожогов, ведь системы центрального отопления часто грешат скачками давления.
Экран на батарею отопления своими руками
О теплоотдаче
Батарея отопления, скрытая за изящным декоративным экраном, добавит положительных эмоций в нашу жизнь. Такая вещь может не только скрыть неприглядные старые конструкции, но и стать частью стилевого оформления помещения. Задумывая создать нечто грандиозное для радиаторов в своей квартире, стоит не забывать о сохранении теплоотдачи прибора.
Таблица теплоотдачи радиаторов отопления
Тепловая энергия состоит из двух частей:
- Лучистой. Выделяется потоками инфракрасного излучения от нагретой поверхности радиатора. Если он нагрет до 50°C, то доля такой энергии мала. При повышении температуры возрастает и мощность излучения.
- Конвективной. Тепло от батареи передается путем перемешивания горячего и холодного воздуха.
Декоративный экран на радиатор неизбежно перекроет доступ потокам двух энергий, следовательно, часть тепла в дом не поступит. При неудачных конструкциях в виде короба, горячий воздух будет частично скапливаться внутри без возможности выхода наружу. Процесс теплообмена нарушается, часть тепла просто перейдет в соседнее помещение. При упаковке радиатора в красивый короб теряется 3-7% теплоэнергии. Избежать полностью такого убытка невозможно, но есть вероятность его уменьшения.
Это важно! Установленный на радиатор экран несет ответственность за распространение инфракрасных потоков и распределение воздуха. Поэтому лицевая часть конструкции должна иметь множество отверстий.
Деревянная решетка на батарею
Виды экранов для радиатора
Современный строительный рынок предоставляет для выполнения своих задумок различные материалы и инструменты. Рассмотрим различные варианты.
Металлические экраны
Они имеют хорошую теплопроводность и доступную стоимость. Потери тепловой энергии составляют всего 3%. Для изготовления может подойти тонколистовой металл, покрытый сверху полимерной пленкой. В продаже есть различные оттенки такого покрытия. Но работать с металлом не так просто.
Металлический экран батареи отопления.
Деревянные экраныХороший, экологичный вариант. Фантазия исполнителя ничем не ограничена. Но для коробов и декоративных решеток подбирают хорошо просушенную древесину. Тогда природная структура материала и красота помогут выполнить эффектную модель. После изготовления экрана, его обязательно покрывают специальным составом. В противном случае возможно образование трещин и деформация. Требуется постоянный уход.
Деревянные декоративные экраны.
Пластиковые экраны
Данный материал плохо проводит тепло и может коробиться от воздействия горячих температур. Стоит пластик недорого и смотрится аккуратно. Но не нужно приобретать дешевые варианты, которые при нагревании начинают распространять химический запах и выделять вредные вещества.
Пластиковые экраны
Экраны из МДФ
Самый распространенный вариант для декорирования радиаторов отопления. Не так капризен в уходе как дерево, легко поддается обработке даже в домашних условиях. Материал отличается долговечностью и прочностью. А цена самая демократичная среди аналогов.
Экраны из МДФ
Разновидности устройства экранов
Главная деталь экрана — его лицевая часть в виде прямоугольника с отверстиями, которые обеспечивают доступ теплого воздуха в помещение.
Можно выделить три основных вида экрана по способу установки:
- плоская панель;
- экран с навесной частью;
- имитация тумбы или короб.
Плоский экран для батареи отопления
Плоские панели ставят, если батарея находится в нише. Радиатор, расположенный под подоконником, можно тоже украсить отдельной панелью и оформить его в едином стиле с интерьером помещения. Такой вариант выполняется и в виде фасада на ножках, который будет закрывать прибор на манер ширмы.
Навесную крышку монтируют на батареях, которые слегка выступают вперед. Состоит она обычно из двух поверхностей, располагающихся сверху и с лицевой части радиатора. Боковые его стороны остаются свободными.
Экран с навесной частью
Короб или имитация «а-ля тумба» полностью скрывают радиатор. Такой вариант создает дополнительную поверхность, на которой можно держать разные мелочи, ставить лампы.
Короб на батарею отопления
Некоторые тонкости при изготовлении экрана
Перед тем как монтировать экран на батарею отопления своими руками, за ней требуется установить отражатель. Для этого можно использовать фольгу, предварительно обернув ею кусок фанеры. Такая конструкция отразит тепловые лучи и перенаправит их в помещение. Уровень теплоотдачи повышается.
Это важно! Дополнительно уменьшить потери тепла можно, если внутреннюю поверхность экрана покрасить в радикальный черный цвет. Благодаря чему наше изделие будет больше забирать тепла у радиатора и отдавать в окружающий воздух.
Создавая варианты экрана на радиатор самостоятельно, продумайте, как они будут сниматься и разбираться. Такая конструкция должна обеспечивать беспроблемный доступ к батарее на случай аварии или простой уборки. Существует еще ежегодный слив и заполнение системы отопления, когда возможны некоторые проблемы.
Деревянный экран для батареи своими руками
Пробуем сделать экран для радиатора самостоятельно
Экран-решетка
Несложный в исполнении экран на радиатор состоит из панели с деревянными решетками в раме. Располагаются рейки в любом направлении: горизонтально, вертикально, диагонально. Можно задумать и ячеистую решетку, для которой выполняется противоположная укладка реек. Угол, под которым находятся рейки, может быть не только прямым.
Экран решетка для батареи
Диагональное расположение реек на экране для батареи отопления.
Как вариант выполняют экран в виде жалюзи. Он будет напоминать традиционные ставни из дерева. Рейки в раме располагаются под углом к основанию. Выполняется это при помощи параллельных пропилов. Учитывая размеры рейки, выполняют два пропила ножовкой, а лишнее дерево между ними убирают узкой стамеской. Делают такие выемки под нужным углом и по количеству приготовленных реек.
Экран в виде жалюзи для радиатора
Сначала монтируют каркас по размеру радиатора. После этого на него крепят рейки. Только нужно обязательно пользоваться сухим материалом, чтобы во время эксплуатации он не рассохся и не покоробился. Все детали тщательно шлифуют, укрепляют клеем или саморезами, грунтуют и покрывают выбранным лаком или краской.
Экран-короб
Несложно сделать экран своими руками на радиатор отопления из материала МДФ. Для этого сбивают короб под имеющуюся батарею и обшивают его декоративной панелью. Можно приобрести различные варианты по цвету и форме отверстий. Или заказать выполнение рисунка по своему эскизу на специальном станке. Также можно сделать простые отверстия самостоятельно.
Экран короб из МДФ
Для работы могут потребоваться такие инструменты: дрель со сверлами и циркулярная пила, ножовка, мебельный степлер, отвертки.
Что касается материалов: выбираем плиту ДСП или МДФ, металлическую сетку, саморезы и шурупы для крепления, клей, две мебельных ножки.
Инструменты для работы
Выполняется работа по созданию экрана на радиатор в такой последовательности:
- Снимаем размеры с батареи.
К имеющейся ширине добавляем 7-10 см, к высоте — 3-5 см. Отмеряем нужные величины на подготовленной плите и вырезаем по полученным линиям циркулярной пилой. Получаем внешнюю сторону экрана.
- Для глубины к верхней части короба добавляем 3-4 см, ширина нам известна. Вырезаем по тому же принципу. Теперь знаем размеры и боковых частей будущего изделия. Вырезаем и эти детали.
- В лицевой части вырезаем нужные отверстия, предварительно расчертив их карандашом на плите. Узоры могут быть любой формы и зависят от фантазии и мастерства исполнителя.
- С изнаночной стороны закрепляем тонкую металлическую сетку, прикрывающую все отверстия. Это можно выполнить с помощью саморезов или используя жидкие гвозди.
- Соединяем все заготовки при помощи металлических уголков, располагая их внутри короба и используя для скрепления те же саморезы или шурупы.
Это важно! Если используются простые материалы, можно боковые поверхности короба обернуть обоями с клеящимся слоем под цвет лицевой панели.
Деревянные детали лучше покрыть морилкой. Специалисты не советуют использовать при этом лаки и масляные краски.
Для устойчивости к нижней части экрана крепятся ножки.
Установка экранов на радиаторы отопления.
Конечно, эта инструкция достаточно схематична и объясняет не все моменты. Но основное направление работы понять можно. Остальное зависит от смелости и желания домашнего мастера.
Ошибки при изготовлении экрана для радиатора
Самостоятельное изготовление декоративного экрана на радиатор отопления имеет свои особенности. Их несоблюдение может привести к неправильной эксплуатации батареи, потере тепла и напрасной трате денег.
- Основная ошибка — малое количество отверстий в лицевой части экрана. Это приводит к передаче тепла в другие помещения.
- Неудачные варианты приводят к скоплению воздуху в верхней половине экрана, что нарушает оптимальный процесс конвекции.
- Неправильно выполненный и смонтированный металлический кожух может приводить к большим теплопотерям до 25%.
Самодельный экран на батарею своими руками
Вполне понятно желание многих домовладельцев облагородить или скрыть инженерные коммуникации, пронизывающие все помещения наших жилищ. Особенно это касается системы обогрева, ее отопительные приборы расположены во всех комнатах. Хорошо, если нагреватели нового образца и имеют более-менее приличный вид, а когда стоят старые чугунные «гармошки» или стальные пластинчатые монстры, то ни о какой эстетике и речи не идет. Поэтому в данном материале рассмотрим вопрос, как изготовить и установить экран на батарею своими руками, чтобы удачно ее облицевать и одновременно внести небольшую изюминку в интерьер помещения.
Немного о теплоотдаче радиаторов
Нередки случаи, когда и новые алюминиевые или биметаллические радиаторы выбиваются из интерьера, нарушая его гармонию. Вопрос отделки достаточно актуален и требует особого подхода, поскольку, устанавливая декоративный кожух на батарею отопления, обеспечивается ее приятный внешний вид, но нарушается процесс теплоотдачи от прибора в комнату. Почему так происходит и можно ли этого избежать, попытаемся разобраться до того, как приступить к изготовлению экрана.
Тепловая энергия, выделяемая в помещение отопительным радиатором, имеет 2 составляющие: лучистую и конвективную. Первая характеризуется прямым инфракрасным излучением, поступающим в комнату от горячих поверхностей батареи. При невысокой температуре теплоносителя (до 50 ºС) доля лучистой энергии невелика, но при 60 ºС и выше она существенно возрастает. Когда ставится декоративный короб для батареи, то неизбежно перекрывается путь потоку этого излучения, а значит, часть тепловой энергии в дом не попадает.
Хорошая статья в тему про сравнение теплоотдачи радиаторов.
Исключением являются водяные обогреватели конвекторного типа, их лицевые поверхности не бывают горячими и лучистая составляющая практически отсутствует. Но подобные нагреватели встречаются нечасто.
Конвективная составляющая – это передача тепловой энергии воздушной среде. На нее панели для батарей также оказывают влияние, так как создают препятствие на пути у воздуха, проходящего через ребра и другие элементы отопительного прибора. А в случае когда конструкция экрана неудачна, часть горячего воздуха просто скапливается внутри короба, не имея возможности выйти наружу.
Краткий вывод таков: устанавливая декоративные экраны для батарей отопления, мы нарушаем процесс теплообмена и часть энергии возвращается в тепловую сеть по обратному трубопроводу. Это не так страшно в частном доме, где система расположена по всему дому и эта теплота никуда из него не уйдет, а просто будет отдана в другом помещении. А вот в случае с квартирой мы просто отдаем оплаченное нами тепло соседям по стояку, это надо понимать.
В зависимости от того, как выполнен декор батарей, потери составляют от 3 до 7%. Полностью их избежать нельзя, а вот уменьшить с помощью удачной конструкции экрана вполне возможно.
Выбираем материал
Для начала следует правильно выбрать материал, из которого будет изготавливаться экран для радиатора отопления. Варианты есть следующие:
- пластик;
- металл;
- дерево;
- панели МДФ;
- гипсокартон.
Пластик малопригоден для нашей цели. Мало того, что он слабо проводит тепло, но и со временем коробится от его воздействия. Кроме этого, стоимость панелей из пластика достаточно высока. Единственное достоинство – легкость в обработке напрочь перечеркивается существенными недостатками.
С точки зрения теплопередачи металлические экраны на радиаторы – наилучший вариант, поставив такой кожух, вы легко уложитесь в 3% потерь, что практически незаметно. Для этого можно приобрести тонколистовой металл с полимерным покрытием желаемого цвета и закрепить его, к примеру, на профилях для гипсокартонных систем. Однако, обработка металла – дело непростое и в домашних условиях, да еще без навыков, собрать приличное изделие вряд ли получится.
Хороший вариант — экраны для батареи из дерева. Даром что древесина плохо проводит тепло и требует ухода, зато здесь есть простор для фантазии и возможность выполнить простую и удачную конструкцию. Ее вполне можно собрать самостоятельно, а служить она будет долго.
Немного о гипсокартонных листах как об одном из самых популярных отделочных материалов. Он тоже вполне подойдет для нашей цели, только выполнить самодельный экран из гипсокартона сложнее, требуются начальные навыки по работе с данным материалом, и по стоимости получится дороже.
Рекомендации по изготовлению
Первым делом рекомендуется на внутреннюю поверхность стены, находящуюся за батареей, наклеить специальный отражающий экран из фольги, такие имеются в продаже в любом магазине стройматериалов и стоят недорого. Это позволит увеличить нашу лучистую составляющую, что в стандартных условиях уходит на нагрев наружной стены. Далее, разберем изготовление своими руками короба из панелей МДФ на деревянном каркасе.
Схема укладки отражающего экрана из фольги за радиатором
Вначале необходимо четко обмерить закрываемую площадь и глубину выступа радиатора. После по этим размерам изготавливаем простой деревянный каркас и тщательно обрабатываем его, как изображено на рисунке.
Подготовка каркаса
Следующий этап – самый трудоемкий. Нам нужна передняя решетка для радиатора из МДФ множеством отверстий для воздуха. Чем их будет больше, тем лучше, за вами – придание вырезам красивой формы. Тут придется изрядно потрудиться электрическим лобзиком и прочим инструментом, чтобы вырезать узор. Его рисунок и расположение зависит только от вашей фантазии и готовности затратить свое время. Рекомендация одна: не делать глухой верхнюю часть лицевой панели, чтобы нагретый воздух не стоял под крышкой короба.
Деревянная решетка на батарею
Далее, отрезаем по размерам боковые панели (их можно сделать глухими, только прорезать проемы для труб) и верхнюю часть, в которой тоже очень желательно сделать фигурные отверстия для выхода воздуха наружу. После чего декоративный короб для батареи можно собрать и установить на место. Для лучшего понимания процесса в качестве примера приведем сборочный чертеж:
youtube.com/embed/kku6HjF4wc8″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”>Заключение
Если вы не располагаете достаточным количеством времени, то проще приобрести готовый набор для отделки различных нагревательных элементов и быстро его собрать и установить. Но человек с руками и хорошей фантазией изготовит самостоятельно эксклюзивный декоративный экран, какого в продаже не найти. Главная сложность – обработка лицевой панели, все остальное делается достаточно просто.
— круизный гриль Char-Broil с технологией круиз-контроля (рекомендованная производителем розничная цена 699 долларов США) для целей обзора. Все мнения мои собственные. я не получаю компенсацию за этот пост, и у меня нет никаких других финансовых соглашения с Char-Broil или их аффилированными лицами.
Ранее в этом году компания Char-Broil представила свой новейший, революционный гриль —
Круиз Шар-Бройл. Мне посчастливилось получить Круиз.
от Char-Broil и приготовили этот новый гриль в реальной жизни. за последние несколько недель. Вот мои мысли и опыт по этому поводу
новый гриль.
|
Приручи пламя, измени игру
Итак что делает этот гриль революционным? До сих пор газовый гриль регуляторы были ручками, которые управляют потоком газа в установить норму расхода. Если я установлю свой старый газовый гриль на «средний», гриль позволит газу течь с указанной скоростью. Этот показатель поток не меняется независимо от фактической температуры приготовления достижения или факторы, такие как температура окружающей среды или ветер.
Char-Broil Cruise меняет это на приготовление пищи в определенном наборе
температура. Если
Я установил гриль на 500 ° F, Круиз оценит гриль
температура и если что
но 500°F,
гриль отрегулирует поток газа, чтобы достичь 500 ° F и поддерживать
эта температура. Больше никаких догадок или
регулировка.
The Char-Broil Cruise автоматически регулирует подачу газа для поддержания определенной температуры приготовления. |
Давайте рассмотрим функции, которые мне нравятся, и мой опыт во время приготовления некоторых типичных блюд на заднем дворе.
Особенности
Цифровой контроль температуры и автокалибровка
возможность установить точную температуру приготовления и знание того, что гриль его выдержит, придает уверенности повару. Это относится как к начинающим поварам, так и к опытным поварам. профи вроде меня. Cruise имеет термометр, установленный внутри варочной камеры, который обеспечивает обратную связь с процессором. Процессор управляет двухконфорочной трубки для поддержания заданной температуры.
Элементы управления просты.![]() |
Датчик температуры расположен в задней части рабочей зоны и защищен клеткой. Он использует алгоритм для аппроксимации температуры на поверхности гриля. |
Модель Char-Broil Cruise имеет уникальную систему с двумя горелками. Средняя газовая трубка постоянно горит. Внешняя горелка включается только по мере необходимости, чтобы подняться и поддерживать заданную температуру. Эта конфигурация с двумя газовыми трубками означает, что вся поверхность гриля должна работать при одинаковой температуре, что ограничивает некоторые технологии гриля. |
Инфракрасный гриль Amplifire
Amplifire — это инфракрасная система приготовления пищи от Char-Broil, которая:
- значительно снижает воспламенение,
- обеспечивает более равномерный нагрев поверхности гриля, а
- обеспечивает более сочную пищу.
я раньше пользовался этой же системой на Char-Broil Коммерческий гриль на протяжении многих лет когда это было известно как технология TRU-Infrared. Эта система использует нержавеющая сталь стальная пластина излучателя для преобразования пламени в инфракрасное тепло. Инфракрасный тепло готовит пищу, не пересушивая ее по сравнению с традиционным газом грили, которые готовят в основном горячим воздухом, который сушит поверхность еда.
Сердцем системы Amplifire является эмиттерная пластина из нержавеющей стали между газовыми трубками с верхними отверстиями и чугунными решетками. Пластина делает несколько вещей. Во-первых, он преобразует тепло в инфракрасное излучение, что позволяет готовить пищу, не пересушивая ее. Во-вторых, это предотвращает вспышки снизу. В-третьих, когда пищевые капли попадают на излучатель, жидкость испаряется, добавляя жареному на гриле аромат дыма.![]() |
Здесь я показываю пластину излучателя на месте со снятой одной из чугунных решеток. Система Amplifire готовит пищу тремя способами. Во-первых, чугунные решетки используют прямое или кондуктивное тепло, чтобы оставлять следы обжига и помогать готовить пищу. Во-вторых, пластина излучателя готовит пищу с помощью инфракрасного тепла. Наконец, горячий воздух, который проходит через отверстия, поможет в приготовлении пищи с использованием конвективного тепла. |
Вместе пластина-эмиттер и чугунные решетки функционируют так же, как аксессуар GrillGrates, который так популярен на соревнованиях по приготовлению стейков. |
Функция автоматической очистки
Практичным и распространенным способом очистки гриля после использования является его окончательная обработка. с высокотемпературным ожогом для сжигания прилипших остатков пищи. Cruise имеет режим автоматической очистки,
температура до 600 ° F в течение 30-минутного обратного отсчета, а затем
автоматически выключается. Я нахожу это весьма полезным, потому что я случайно забыл о гриле в режиме горения и оставил его
работает часами.
Чистый гриль – это счастливый гриль. Функция Auto-Clean сжигает остатки пищи и капли, запуская гриль на сильном огне, а затем отключаясь, когда закончит. |
Я скажу, что «Автоматическая очистка» не означает, что вам не нужно ничего делать. Вам все равно придется чистить решетки гриля и пластину излучателя после того, как гриль остынет от высокотемпературного горения. Мне нравится использовать нейлоновую щетку, такую как Char-Broil Safer Grill Brush, после того, как решетки остынут после сеанса автоматической очистки.![]() |
Заметке о нейлоновой щетке около 8 лет. Я использовал его каждую неделю для всех своих грилей и коптилен, и я заменил головку только 2-3 раза.
Чугунные решетки с фарфоровым покрытиемЧугунные решетки с фарфоровым покрытием обеспечивают исключительное тепло. передача, что означает хорошие следы от обжига. Я предпочитаю обычный чугун, но они требуют большего ухода и обслуживания, чем эти с фарфоровым покрытием решетки. Это не значит, что вы можете злоупотреблять фарфоровыми решетками, фарфор может треснуть.
Чугунные решетки обеспечивают отличные следы от обжаривания, а пластина эмиттера обеспечивает равномерное приготовление пищи. |
Нержавеющая сталь
Я
предпочитают грили с большим количеством нержавеющей стали , потому что они отлично выглядят и их легче чистить. Круиз использует
из нержавеющей стали для передней отделки и крышки.
боковые полки, боковые панели и задние панели окрашены.
9№ 0012 |
Нержавеющая сталь придает стильный вид и облегчает чистку гриля после приготовления. |
Гриль оснащен боковой открывалкой для бутылок, которой удобно открывать холодные напитки во время приготовления на гриле. |
Полка
Гриль имеет двойные полки 19 ¾” x 12 ½”, которые пригодятся. во время приготовления. Мне больше понравились полки на Коммерческом гриле потому что все они были из нержавейки, которая более устойчива к царапинам.
Двойные полки обеспечивают достаточно места для инструментов и продуктов во время приготовления пищи.![]() |
Цифровой дисплей с подсветкой
Cruise оснащен цифровым дисплеем, на котором легко читается до 20 в футах. Мне даже не нужно выходить на улицу, чтобы проверить это. меняющее цвет световое кольцо вокруг циферблата взгляд» информация о том, находится ли гриль в температуре, приближается на временную, автоматическую очистку или в случае ошибки.
Ой… у кого-то закончился пропан! |
Стильная вытяжка со смотровым стеклом
Вытяжка имеет стеклянную переднюю панель, позволяющую видеть еду, не открывая ее. крышку, потому что, как говорится, «если ты смотришь, то ты не готовлю».
Стеклянная передняя панель позволяет видеть, что происходит, не открывая капот. Вам нужно будет часто чистить его, если вы хотите продолжать его использовать, иначе он затенится, |
Коляска Cruise оснащена роликами с фиксаторами, которые прекрасно справляются с твердыми и ровными поверхностями.![]() |
Резервный аккумулятор
Хитрость с грилями, требующими электричества, заключается в том, что происходит, если мощность выходит. Cruise может похвастаться резервным источником питания, в котором 4 батареи d-cell, поэтому, если питание мерцает или полностью отключается, ваш повар не пострадает в течение 2 часов.
Блок питания оснащен разъемом USB, поэтому вы также можете использовать блок питания с выходом USB 5 В для продолжительного приготовления пищи, когда электричество недоступно. |
Нет Wi-Fi, нет проблем
Это
Устройство НЕ является умным грилем, который
требует подключения к смартфону через приложение. Вся разведка на борту; мобильный телефон не нужен.
Круиз подкрепляется 10-летней гарантией на горелки, 3 года на крышку, топку и эмиттерные пластины, и 1 год на все еще.
Производительность
Для тестирования я использовал Cruise чуть больше месяца, сжег один баллон пропана. Я жарил на гриле классические блюда, такие как стейки, курица, гамбургеры и крылышки. я готовил в различных погодных условиях, включая низкие температуры, дождь, снег и сильный ветер. Я готовила, используя различные температуры и режимы приготовления.
Сборка
Сборка была довольно простой. Я собрал гриль сам всего за более 1 часа, и я не матерился слишком много раз (ха-ха).
День доставки гриля всегда волнителен. |
Я считаю сборку частью производительности, потому что хорошо спроектированный гриль должен быть простым в сборке.![]() |
Мне потребовалось чуть больше часа, чтобы собрать круиз Char-Broil. |
Повара в круизе Char-Broil
Крылышки
Уникальная конфигурация газовых трубок означает, что вы не можете использовать традиционный непрямой или двухзонный гриль. Руководство предлагает использовать решетку для разогрева/жарки в нижнем положении, если вы не хотите, чтобы продукты пригорали непосредственно от контакта с решеткой. Вот что я сделал с хорошими результатами.
Я предварительно разогрел гриль до 350°F, затем снял одну из секций чугунной решетки и поместил древесную стружку на эмиттер, чтобы дать крыльям дымный поцелуй во время жарки в течение 30 минут, переворачивая один раз.![]() |
Решетка для жарения хорошо работала для модифицированного косвенного нагрева. В своей первой книге несколько лет назад я называл это «поднятым прямым» — не совсем косвенным, но вроде как поварам это нравится, и оно может дать более хрустящую кожу на крыльях. |
В последние несколько минут я жарил крылышки прямо на решетке в течение нескольких минут и поливал их сладким соусом барбекю на основе золотистой горчицы. Это было вкусно, так же хорошо, как я мог бы сделать на других моих грилях. |
Стейк
В последнее время я не покупаю много стейков из-за заоблачных цен, но я потратился на этот хороший C.A.B. лучший рибай, чтобы попробовать в круизе.
Я приправила стейк с помощью Fire and Smoke Shiitake rub. Я сделал составное масло с той же смесью и зубчиком измельченного чеснока. |
Я разогрел гриль до 500°F и обжарил стейк примерно по 4 минуты с каждой стороны. Температуры держались стабильно и отлично поработали над стейком. |
Как только стейк сняли с гриля, я смазала его чесночным маслом шиитаке и дала ему отдохнуть. |
Восхитительно средней прожарки и ароматный. |
Cruise — машина для приготовления стейков.![]() |
Чизбургеры с беконом
Конечно, я должен был попробовать гамбургеры на Круизе, и он великолепно поджарил сочный гамбургер – то, что мы называем “капельницей на локте”. Я выдавил 8-унциевые котлеты, приправил их и обжарил на гриле по 4 минуты с каждой стороны. Я добавил к ним американский сыр и коптильный чеддер для максимальной тягучести. Я увенчал их кусочком нашего домашнего сорго и бекона из бурбона.
Круиз поставил чистые метки гриля на котлету и безупречно приготовил гамбургеры. |
У-у-у, липкое, совершенство на булочке. |
Сэндвич с курицей BLT
Хорошим тестом для гриля является то, насколько хорошо он может жарить куриные грудки, поэтому я решил приготовить сэндвичи с курицей на гриле BLT на булочках бриошь. Я приправила куриные котлеты огнем и дымом The Classic и жарила их по 4 минуты с каждой стороны. Затем я начал смазывать их чесночно-лимонным жиром, пока они не были готовы. Фантастика!
Полив цыпленка говяжьим жиром, он получил изумительную вкусную корочку. Обливание жидкостями на масляной основе может вызвать возгорание от открытого огня, но здесь это не проблема. Излучатель очень горячий, поэтому вы все равно можете создать вспышку, вылив на него кучу жира, но вам почти придется специально пытаться разжечь огонь. |
Сочная курица-гриль, копченый бекон, листья салата, приправленные помидоры и лук на булочке-бриошь на гриле — теперь ЭТО бутерброд с курицей. |
Цыпленок терияки
В один из выходных мы приготовили куриный терияки на гриле Cruise. Я просто приправила куриные грудки солью, чесноком и перцем. Я также сделала небольшие шашлычки из лука и перца. Я жарил их всех на Круизе около 4 минут, а затем смазывал их соусом терияки, который я разбавил куриным бульоном. Разбавление соуса терияки снижает вероятность пригорания сахара и позволяет добавлять вкус каждый раз, когда вы переворачиваете курицу.
Несмотря на то, что в Cruise есть один регулятор температуры, он имеет небольшой температурный градиент, очень похожий на сковороду с плоской крышкой. Правый нагревается немного сильнее, чем крайний левый, поэтому я готовил мясо справа, а овощи слева. |
Гриль Cruise удобен и функционален. |
Еще одно быстрое и простое блюдо от Cruise.![]() |
Стейк Фахита Буррито
Это было весело. Я замариновал немного пиканьи (филе) в масле, соке лайма и моем рецепте натирания фахита на 24 часа, а затем поджарил его на Круизе с луком и перцем. Я нарезал стейк тонкими ломтиками и положил его с перцем, луком и раскрошенным кесо в жареные лепешки, чтобы получился потрясающе вкусный буррито.
Одна из приятных особенностей цифрового дисплея заключается в том, что с первого взгляда можно понять, что гриль горячий и готов к работе. |
Есть ли аромат лучше, чем лук, перец и мясо на гриле? Думаю, нет. |
Обычно я делаю пиканью на вертеле. Круиз предварительно сконфигурирован для приема гриля, и у меня был один, но, честно говоря, я не думал об этом, пока гриль не был предварительно разогрет, и я был голоден, поэтому я просто переворачивал стейки туда-сюда.![]() |
Безупречная победа! Я мог бы просто съесть его прямо с подноса вот так. |
Но мы приготовили на гриле несколько лепешек и свернули их в рулет, чтобы было вкусно. |
Что он делает хорошо
После месяца интенсивного использования я впечатлен грилем Char-Broil Cruise. Я уже был большим поклонником инфракрасной системы обогрева Amplifire, и добавление технологии круиз-контроля действительно меняет правила игры для газовых грилей.
- Precision Heat Control . Мой опыт показывает, что технология круиз-контроля работает, и я быстро доверился грилю. Когда я устанавливаю температуру, гриль контролирует процесс приготовления.
температура при такой температуре даже в далеко не идеальную погоду.
- Инфракрасный Тепло – я оставайтесь поклонником инфракрасной системы Amplifier, она готовит горячо и равномерно. Если я собираюсь использовать газовый гриль, я предпочитаю гриль с система так. Он очень похож на GrillGrates, который я и многие другие стейки кулинарные конкуренты использовали в течение многих лет.
- Гриль с прямым нагревом – на нем легко готовить на гриле вещь. Много жара, никаких вспышек, хорошие следы от гриля, и он справляется погода во время готовки. Диапазон от 350°f до 700°f подходит для всего, кроме слабого и медленного копчения. Настройка MAX полезна для обжаривания, например; sous vide и обратное обжаривание.
Ограничения
- Нет
двухзонный огонь или непрямой
варианты обогрева – Как упоминалось в обзоре,
Cruise не может использовать двухзонную или традиционную непрямую варку, потому что
только один регулятор температуры для всего гриля.
Решение Cruise состоит в том, чтобы поместить решетку для разогрева или жарки в духовку.
нижнее положение, чтобы продукты не соприкасались с решетками. Это работало достаточно хорошо, но эта стойка только о 4,5 “x 23,5”, ограничивая количество, которое вы можете приготовить. Если бы я часто использовал этот гриль для непрямого жара, Я бы нашел решетку побольше (около 16 x 23 дюйма) и использовал гайки и болты, чтобы создать 1,5-дюймовые ножки, чтобы поднять его.
Единый контроль нагрева означает, что весь гриль готовит при одинаковой температуре, а не в двух зонах огня. |
- Без боковой горелки – Одна из Преимущества владения газовым грилем – наличие боковой горелки, поскольку практически нет угольных грилей. В этой ценовой категории я бы ожидайте увидеть боковую горелку на круизе.
Резюме
I
часто говорили, что коммерческий гриль Char-Broil был моим любимым грилем из большого магазина, но с его
точный контроль температуры, новый
Шар-Бройл Круиз
дает ему бежать за свои деньги.
стабильная температура делает гриль Char-Broil Cruise идеальным для начинающих любителей гриля и воины выходного дня в поисках газового гриля, который прост в использовании и надежно контролирует температуру. Это также отличный выбор для опытных мастеров гриля, которые хотят добавить в свой арсенал газовый инфракрасный гриль с регулируемой температурой для удобного быстрого приготовления.
Гриль Продолжайте щелкать? Вот почему и как это исправить
Когда вы выходите из гриля с едой, вы ожидаете, что гриль будет работать должным образом. Поэтому может быть неприятно, если ваш гриль не работает должным образом. Когда вы поворачиваете циферблат, вы ожидаете услышать щелчок решетки. Затем вы ожидаете, что пламя загорится. Когда этого не происходит, вам может быть интересно, в чем проблема.
Есть несколько распространенных причин, по которым ваш гриль щелкает. Например, проблема может быть в баллоне с пропаном или шланге. Также может быть проблема с модулем зажигания, аккумулятором или даже коррозией. В конечном счете, все это может быть серьезной проблемой, требующей ремонта.
Поскольку существует множество возможных причин, по которым ваш гриль щелкает, вам может быть интересно, как решить эти проблемы. Мы провели для вас много исследований, чтобы упростить этот процесс. Взгляните на несколько возможных причин ниже и выясните, почему ваш гриль все еще щелкает.
Вы готовы выяснить, что не так с вашим грилем? Если да, взгляните на приведенный ниже список и посмотрите, не описывает ли кто-нибудь из них проблему с вашим грилем!
Выясните, связана ли проблема с газом или с искрой
В конечном счете, существует множество потенциальных причин, по которым ваш гриль может щелкать, а не загораться. Подавляющее большинство этих проблем можно отнести к одной из двух категорий. Первая потенциальная проблема заключается в том, что что-то не так с подачей газа. Если к грилю не поступает газ, гриль не зажжется.
Во-вторых, может быть проблема с искрой. Это означает, что к грилю поступает газ, но нет искры, чтобы зажечь газ. Следовательно, гриль не загорится должным образом.
К счастью, решить эти возможные проблемы относительно легко. Что вам нужно сделать, это открыть подачу в бензобак. Затем возьмите длинную спичку, зажгите ее и бросьте в решетку. Если гриль загорается как надо, значит, газ поступает правильно. Следовательно, у вас проблема с искровой системой. Если вы зажгли спичку, а гриль по-прежнему не зажигается, проблема с подачей газа.
После того, как вы выяснили, имеете ли вы дело с проблемой газа или с искрой, вы сможете выяснить, что не так с грилем. Взгляните на несколько возможных причин ниже.
Баллон с пропаном не подключен или не открыт
Это одна из наиболее распространенных причин, по которой вы можете услышать щелчок гриля, но он не загорается. Если Баллон с пропаном неправильно подключен или открыт , тогда к грилю не поступает газ. В итоге не загорается.
Осмотрите баллон с пропаном и убедитесь, что он правильно подключен к грилю. Между баллоном с пропаном и грилем должен проходить шланг. Затем взгляните на циферблат и убедитесь, что он правильно открыт. Обычно, чтобы открыть баллон с пропаном, нужно повернуть его влево. Если вам трудно открыть его, вы можете использовать гаечный ключ, чтобы помочь вам.
Конечно, вы также должны убедиться, что в баке еще есть бензин. Баллоны с пропаном могут быть тяжелыми, даже когда они пусты. Поэтому внимательно осмотрите бак и убедитесь, что внутри еще есть бензин.
Убедитесь, что баллон с пропаном подсоединен к грилю… и что в нем все еще есть газ!Шланг перекручен
Если вы уверены, что в баллоне с пропаном все еще есть газ и он открыт, то вам также необходимо осмотреть шланг. Если со шлангом что-то не так, это проблема с подачей газа. Шланг отвечает за подачу газа из баллона с пропаном к грилю. Если шланг перегнулся или засорился, газ не будет поступать к грилю.
Ищите любые признаки предметов, которые были помещены поверх шланга. Если есть какие-либо предметы, препятствующие потоку газа через шланг, эти предметы должны быть удалены. Также следует убедиться, что шланг не забит.
Вы можете отсоединить шланг от баллона с пропаном, опустить его в раствор теплой мыльной воды и дождаться, пока мусор стечет со шланга. Вы также можете использовать очиститель для труб, чтобы убедиться, что шланг внутри чистый.
Модуль Spark вышел из строя
Эта потенциальная проблема связана с искрой. Существует специальный искровой модуль, который отвечает за генерацию искр. Эти искры отвечают за воспламенение газа, когда он поступает на гриль. Как и другие механические детали, искровой модуль время от времени может изнашиваться.
Если с модулем искры что-то не так, возможно, вам придется заменить его. Вам следует обратиться к руководству, чтобы выяснить, какой тип искрового модуля используется в гриле. Тогда вам, возможно, придется заказать замену.
Даже если вы думаете, что это то, что вы можете сделать самостоятельно, обычно лучше оставить это профессионалам. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, что вы можете получить удар током или обжечься, пытаясь починить искровой модуль.
Воспламенитель заблокирован
Еще одна потенциальная проблема с искрой связана с воспламенителем. Запальник отвечает за сжигание газа, когда он поступает на гриль. Если запальник заблокирован, гриль не сможет зажечь газ.
Существует ряд возможных причин, по которым воспламенитель может быть заблокирован. Наиболее распространенная причина, по которой этот важный компонент блокируется, заключается в том, что на воспламенитель налипает много остатков пищи. Когда вы готовите пищу на гриле, жир и жир будут капать внутрь гриля. В некоторых случаях это может попасть на воспламенитель, заблокировав его.
Вы должны очищать гриль каждый раз, когда используете его. Это означает, что вам нужно снять решетки, использовать раствор и очистить всю внутреннюю часть. В том числе воспламенитель. Пока вы регулярно чистите гриль, вам не придется беспокоиться об этой проблеме.
Батарея разряжена
Еще одна возможная проблема с искрой – неисправность батареи. Как и в автомобиле, аккумулятор отвечает за работу гриля. Если есть проблема с аккумулятором, искровой модуль не будет работать должным образом. Если на искровой модуль не подается питание, газ не воспламенится.
Вам необходимо осмотреть аккумулятор и убедиться, что он работает нормально. Возможно, вам понадобится мультиметр, чтобы измерить уровень заряда батареи. Если батарея мертва, вы должны заменить ее. Вы должны взглянуть на руководство, чтобы узнать, какой тип батареи используется в вашем гриле. Таким образом, вы можете заменить его на нужную модель. После замены батареи проверьте модуль зажигания, чтобы убедиться, что он работает правильно.
Вам также необходимо проверить модуль искры, потому что, если он не подает напряжение на одну или несколько горелок, вам необходимо заменить его.
Ослаблен провод в решетке
Наконец, проблема может быть и с одним из проводов в решетке. В вашем гриле много электрических компонентов, даже если он работает на газу. Поэтому проводов, соединяющих и эти компоненты, очень много. Если есть ослабленный провод, ваш гриль не сможет правильно зажечь.
Может быть сложно рассмотреть отдельные провода вашего гриля. Поэтому стоит обратиться к профессионалу, который сделает это за вас. Профессионал сможет сообщить вам, если что-то не так с одним из проводов. Затем вы можете заменить их, если это необходимо.
Могу ли я использовать свой гриль без воспламенителя или искрового модуля?
Вам может быть интересно, можно ли использовать гриль, даже если воспламенитель или искровой модуль не работают должным образом. Вы все еще можете использовать свой гриль, пока у вас есть спички. Пока у вас есть газ для гриля, вы можете зажечь газ самостоятельно, используя спичку.
Обычно это не рекомендуется, поскольку это более опасно. Когда вы бросаете спичку в гриль, газ тут же зажигается. Поэтому вы рискуете обжечься. Если что-то не так с воспламенителем или искровым модулем, это должно быть временное решение, а не постоянное. Убедитесь, что вы доверяете профессионалу, который поможет вам выяснить, что не так с внутренними компонентами вашего гриля.
Выясните, почему гриль продолжает щелкать
В конечном счете, это лишь некоторые из многих причин, по которым ваш гриль может щелкать. Это может быть неприятно, если вы слышите, как щелкает гриль, но газ не зажигается. Первое, что вам нужно сделать, это выяснить, имеете ли вы дело с проблемой подачи газа или с проблемой искры. Так вы сможете понять, в чем может быть проблема.
Многие из этих проблем вы сможете решить самостоятельно. Бывают ситуации, когда вам, возможно, придется обратиться за помощью к профессионалу. Самое главное, что вы должны помнить, это то, что вы всегда должны ставить безопасность на первое место. Если вы когда-нибудь почувствуете дискомфорт при работе с определенной частью гриля, вам следует обратиться к профессионалу, который может вам помочь.