Правильная и безопасная установка электрического духового шкафа на кухне

Схема подключения варочной панели и духового шкафа

Как подключить поверхность и духовой шкаф к электрической сети собственными руками? Это не так уж и тяжело, главное — изучить основные правила.

Для духовки и варочной поверхности должна использоваться выделенная линия с отдельной розеткой специальной конструкции

Во многих новых квартирах для варочной панели уже имеются отдельный кабель и специальная розетка. В этих случаях потребуется купить специальную вилку. Но в старых домах не всегда предусмотрены данные устройства.

Если в квартире нет отдельного кабеля и розетки для варочной панели, тогда подключаться данное устройство должно в соответствии с важными рекомендациями:

• первым делом требуется провести проверку допустимого показателя напряжения, на которое рассчитано бытовое устройство. Обязательно потребуется проверка схемы подключения, рекомендованной изготовителем прибора;
• узнать допустимый показатель напряжения и вид схемы можно в инструкции, которая прилагается к бытовому прибору. Дополнительно стоит осмотреть область подключения на устройстве;
• варочные панели можно подключать в сеть с показателем напряжения 220 В и 380 В, духовки– 220 В. Заводские клеммы для подключения кабеля установлены с перемычками, которые предоставляют возможность для подключения в розетку в 220 В;
• стандартные кухни не могут иметь выходы в сеть с показателем напряжения в 380 В, это не соответствует требованиям СНиП. Они обычно оснащаются розетками с напряжением в 220 В;
• обязательно должна быть произведена установка в электрощите отдельного автомата защиты сети. От него производится прокладка отдельного кабеля. Показатель силы тока автомата для защиты сети и вариант подключения могут зависеть от уровня возможной нагрузки;
• чтобы подключить электрические устройства, которые имеют мощность не больше 5 кВт, потребуется сила тока 25 А, показатель сечения кабеля должен составлять не меньше 2,5 мм2. Если же будут применяться более мощные изделия, к примеру, с 36 А или 40 А, то в этих случаях стоит использовать кабель с сечением 6 мм2;
• предпочтение стоит отдавать негорючим маркам кабеля, желательно чтобы они имели двойную изоляцию с влагоустойчивой структурой. Наиболее подходящим будет ВВГнг;
• чтобы подключить кабель к одной фазе, он должен иметь 3 жилы. Чтобы соединить схему с двумя фазами, стоит применять кабель с 4 жилами, а для подключения трехфазной схемой потребуется кабель, состоящий из 5 жил;
• в конце процесса подключения выполняется установка розетки и подсоединение вилки с кабелем. Но при этом стоит правильно подобрать вилку и розетку.

Перед включением варочной поверхности нужно подобрать вилку

В некоторых случаях электромонтажники в процессе установки бытовых приборов производят подключение варочных поверхностей и духовок при помощи клеммных колодок, которые установлены на поверхности стены, не используя вилку и розетку. Однако данный метод подключения является неудобным и не совсем подходящим в эксплуатации.

Если приходится демонтировать варочную поверхность, понадобится лезть в клеммную коробку, а в процессе установки ее будет нужно снова коммутировать. Если же в качестве соединительных элементов будет применяться вилка и розетка, то данный процесс будет производиться намного легче.

Розетка под варочную панель

Современная кухня оснащена электротехникой покруче, чем звездолёты в старых фильмах. И требует ответственного подхода к выбору и монтажу проводки и электроустановочных изделий.

Начнём с того, коль вы решили обрадовать хозяйку кухни и установить массу современной бытовой техники, как мелкой, так и крупной — сначала займитесь новой электропроводкой. Для начала, разделите контур освещения и питания, а потом посчитайте количество техники и сколько будут «кушать» кухонные агрегаты.

Скорее всего, питающих контуров понадобится несколько. Чтобы не вешать для домашних грозные правила в стиле «стиралку и посудомойку одновременно не включать!». Запомните!!!

Электрические варочные панели и духовые шкафы потребляют большую мощность (от 2,5 до 10 кВт). Потому, по современным правилам электробезопасности, розетки для них требуют отдельной выделенной линии электропитания от щитка.

Причём, если варочная панель и духовой шкаф предусматривают независимую установку, то для них потребуются две розетки, с отдельными точками подключения на распределительном щитке.

Вопрос какую розетку выбрать для варочной панели, то тут все зависит от характеристик техники. Варочные панели и духовые шкафы бывают как однофазными, так и трехфазными и могут иметь мощность от 2,5 до 10 кВт.

Возможно, целесообразней будет питающий кабель от щитка подключить напрямую на клеммники панели, либо сделать соединение кабелей через мини-щиток, если поверхность идет в комплекте с кабелем. В этом случае вилка-розетка для варки не понадобятся.

Но про автомат и УЗО забывать не стоит, ставим их на линию электроплиты. Как их подобрать — описано ниже.

«Варка» и/или духовой шкаф мощностью до 3.5 кВт подключаются в стандартную розетку на 16 А/220 В. У духового шкафа в большинстве случаев установлен обычный провод и 16-ти амперная вилка (при независимом подключении), поэтому потребуется только розетка. У варочной панели вилки нет, поэтому подбирать придется и вилку, и розетку.

Для более мощных однофазных моделей электроплит и шкафов от 3.6 до 7 кВт понадобится силовая розетка с характеристиками 32 А/220 В и при необходимости — специальная вилка на 32А.

Трехфазная варочная поверхность и/или духовой шкаф требуют питания с вольтажом в 380 В и трёхфазную розетку на 20 Ампер, если мощность не выше 3.5 кВт или в 32 Ампера для мощной варки от 3.6 до 7 кВт.

Если в комплектации духового шкафа и/или варочной панели вилка не прилагается, то понадобится также 3-фазная вилка с соответствующим ампертражом.

Запомните!!!

Таким образом, нельзя заменить специальные розетки под варочную панель и духовой шкаф на модели для осветительных приборов и мелкой бытовой техники.

В вопросе куда устанавливать розетки под варочную панель, то тут особых требований нет. Обычно это цокольная зона кухни и высота установки 10 см (верхний край розетки). Если духовка смонтирована выше уровня стола, то розетку желательно также сделать поблизости.

Общее правило!

Скрытый монтаж или наружный

Это на ваш выбор, как удобней. Единственное правило — в деревянном доме выполняется наружная электропроводка, и все приборы устанавливаются такие же. Это требование электробезопасности, поскольку дерево — материал горючий и прятать в него провода и прочие источники возгорания категорически запрещено.

Это, кстати, касается и кухонной мебели. Если нужно установить розетку для духовки, а рядом запланирован шкаф, то вырезаем в задней стенке отверстие и монтируем всё в стену или на стену, но не на шкаф!

В случае бетонных или кирпичных стен можно использовать оба варианта монтажа розетки для электроплиты. С точки зрения безопасности скрытая установка предпочтительней.

Но если период ремонта давно закончен, сгодится и наружный монтаж с помощью кабель-каналов. При установке исключите контакт провода с горючими материалами, такими как дерево, неогнестойкие пластики.

Запомните!!!

Сборка схемы подключения

Итак, все материалы готовы, можно переходить к сборке. Вот схема подключения всех приборов.

В бокс устанавливается двухполюсный автоматический выключатель. У автоматов есть одна особенность – это возможность подсоединять к ним приборы с разных сторон

То есть, неважно, куда вставляется питающий кабель, а куда отводящий.

С одной стороны к автомату присоединяются фаза и ноль от питающего провода для духовки. Так как автомат выбран на 16 А, соответственно он будет отключать духовой шкаф, если в нем появились токи большой силы.
С другой стороны точно по модулям те же фаза и ноль только по два провода. Один будет соединяться к варочной панели, второй является питающим проводом от распределительного щитка

То есть, это провод, который был соединен со старой розеткой. При этом вилку варочной панели срезают и проводят соединение напрямую к автомату. Кстати, некоторые модели плит вилками не снабжаются. А вот для духового шкафа лучше отдельную розетку установить. Она может находиться внутри бокса (шестимодульного) или быть смонтирована на стене рядом с прибором.
Остается только соединить заземляющий контур, для этого и была установлена внутрь бокса шинка. То есть, к ней одновременно соединяются заземляющий провод, идущий от распределительного щита, заземление от духового шкафа и варочной панели.

Один будет соединяться к варочной панели, второй является питающим проводом от распределительного щитка. То есть, это провод, который был соединен со старой розеткой. При этом вилку варочной панели срезают и проводят соединение напрямую к автомату. Кстати, некоторые модели плит вилками не снабжаются. А вот для духового шкафа лучше отдельную розетку установить. Она может находиться внутри бокса (шестимодульного) или быть смонтирована на стене рядом с прибором.
Остается только соединить заземляющий контур, для этого и была установлена внутрь бокса шинка. То есть, к ней одновременно соединяются заземляющий провод, идущий от распределительного щита, заземление от духового шкафа и варочной панели.

Можно провести соединение по-другому. Для этого потребуется только автомат на 16 А, через который будет подсоединяться духовка. Но в бокс придется кроме шинки для заземления установить дополнительно шину для фазы и нуля. То есть, в боксе будет три шины, поэтому для этого придется выбрать приспособление побольше.

К примеру, на шесть модулей.

• К фазной шине подключаются: питающий провод (имеется в виду его фазный провод), питающий провод варочной панели и провод, подключаемый к автомату.
• К нулевой шине подключаются ноль от питающего провода, от варочной поверхности и провод, идущий на розетку для духового шкафа.
• От автомата проводится провод до розетки.

Бокс лучше установить где-нибудь внизу под цоколем кухонного гарнитура, чтобы его не было видно, и чтобы его никто не трогал.

В принципе, это самые правильные решения в этой ситуации. Но есть вариант лучше. Если делается ремонт квартиры, и решено приобрести встраиваемую технику, то оставьте старый кабель для варочной панели. А для духовки проведите новый с нужным сечением. И установите на линию отдельный автомат на 16 А. То есть, на стене у вас получатся две розетки. Каждая питает свой прибор. Это идеальный вариант для подключения духовки и варочной панели.

Добавим, что сегодня электрические цепи снабжаются защитными приборами разного вида, где автомат играет важную роль. Он отключает подачу электроэнергии на бытовую технику, если в сети образовался ток повышенной силы. От этого тока перегорают несущие электрические цепи. Но есть еще один прибор, установка которого сегодня считается обязательной. Это УЗО (устройство защитного отключения).

Необходимо он для того, чтобы человека не ударило током, когда есть пробой в электрической цепочке, и напряжение передается на металлические корпуса той же духовки или варочной панели. Дотронувшись до металла, человека бьет током. Если стоит УЗО, то он на себя забирает эти блуждающие токи. Этот защитный прибор можно установить внутри распределительного щита или около розетки, где монтировался бокс.

Советы, Электрика

Правила подключения

Если в квартире есть напряжение 220 В, то подключение устройства не будет проблемой. Если же в помещении реализован аналогичный вариант на 380 Вольт, то необходимо использовать комбинированные духовые шкафы, что могут работать при данном напряжении. Лучше всего осуществляется установка на кухне в квартире, где есть специальная розетка для такого устройства. Но тут требуется иметь выделенную электрическую линию.

По категории проводки следует подобрать определенный вид, бренд либо сечение провода, подающего электричество. Если монтаж выполнен в наружном либо скрытом виде, то следует осуществить определение несущего проводника питания. Сечение 2,5 миллиметра следует заменить на 3,5 миллиметра, ведь производители выпускают современные модели, мощность которых составляет не меньше 3,5 киловатт.

Важно отметить, что ветка, которая обеспечивает снабжение энергией электродуховки, обязательно должна быть оборудована собственным автовыключателем. Его мощность следует рассчитывать, учитывая потребляемую техникой токовую силу

Обычно речь идет о показателе в 16-20 А. Но если вместе с духовкой требуется использовать еще и такую же варочную поверхность, то подбор автомата следует осуществлять исходя из общей мощности обоих устройств.

Обязательно, чтобы было заземление, ведь как раз от него будет зависеть безопасность использования подобного устройства. В постройках частного типа такой проблемы нет, а вот в квартирах старой постройки случается так, что заземления нет.

Установка и последующее подключение электродуховки не будет ничем отличаться от монтажа газового аналога. Еще что нужно будет сделать – оборудовать кабель духовки вилкой. Но тут все просто – кабель обычно является трехжильным, а желтый провод из трех будет землей. Его следует присоединить к клемме заземления, а остальные 2 прикрутить к двум другим клеммам. Обжимку контактов следует делать хорошо, чтобы они не нагревались, а проводная изоляция не плавилась. В противном случае это может оказаться причиной короткого замыкания.

И последним этапом монтажа будет проверка работоспособности устройства и его запуск в холостом режиме. Следует активировать духовку, осуществить проверку индикации, осуществить нагрев. Когда вы убедитесь, что все нагревательные элементы активны, нужно запустить устройство на полную мощность. На термометре следует задать температуру около 160 градусов и выжечь смазывающие вещества внутри, нанесенные на предприятии-производителе.

Это интересно: Объединение нулевых проводов при подключении стабилизатора — полезно знать

Подробные советы для более опытных или электриков:

Подключать духовой шкаф   к электрическому щитку следует через отдельный автомат на 25 ампер при 16 амперной розетке и на 40 ампер — при розетке  32 амперной. Для заземления корпуса духового шкафа следует использовать в квартире с трёхпроводной  разводкой отдельную заземляющую жилу (в изоляции зелёно-жёлтого цвета), которая подсоединяется к отдельной заземляющей клемме розетки.  Кабель  питания (шнур) духового шкафа уже содержит заземляющую шину с присоединённым к корпусу духового шкафа (а также выведенным на вилку) контактом. 

Если заземляющей шины в вашей квартирной электропроводке нет (двухпроводная разводка) — необходимо организовать отдельную линию заземления, ведущую в подъездный силовой шкаф 

Подключить варочную поверхность  можно и  самостоятельно, ничего сложного в этом нет. Всё, что нужно сделать с одним концом кабеля, прилагаемого к покупке — это оформить его в виде вилки, которая служит для подключения панели  к сети.  Если сеть в вашей квартире двухпроводная, то подключать к вилке следует только два провода, фазный и нулевой, третий  провод (заземление) можно оставить свободным (изолировать). При 3-х проводной сети третий провод подключается к специальному (заземляющему) контакту вилки.  Для того, чтобы определить, какой провод фазный, какой нулевой, а какой — заземляющий нужно  прежде всего  разобраться с другим концом этого кабеля, служащим для подключения  к   клеммнику панели. 

В инструкции имеется схема подключения электропитания к плите. Первые 3 клеммы с перемычками – это фазный контакт  (L1), к нему подключаем «фазный» (коричневый) провод.  Следующие 2 клеммы с перемычкой – нейтраль (N). Сюда подключаем синий провод (без «фазы»).  Назначение же шестой клеммы (РЕ)  понятно сразу — это защитный заземляющий контакт. К нему подсоединяем заземляющий зелёно — жёлтый провод — этот провод при 2-х проводной сети оставляем на стороне вилки свободным  (приведены варианты однофазного — 1N, 2-х фазного — 2N и 3-х фазного- 3N подключения).  

Электрическая  мощность, потребляемая варочной поверхностью, может составлять величину порядка 3 кВт, а комплектуется  изделие вилкой «евро» на 16 ампер. Устанавливать розетку  под поверхность мы будем также на  расчётный максимальный  ток 16 А. Естественно, розетка должна быть в  исполнении «евро». В случае, если ваша плита рассчитана  на большую мощность, следует выбрать расчётный  ток величиной в 32 ампера и устанавливать розетку, рассчитанную на этот ток. 

Самым эффективным вариантом подключения варочной панели можно считать  прямое подключения  подводящего кабеля к  её клеммнику. В этом случае  можно обойтись и  без вилки и без розетки, а значит и повысить надёжность цепи по причине устранения  ненужных  контактов  (поскольку контакты — это самое слабое место в электрических цепях). При этом включение и выключение варочной поверхности можно будет  производить непосредственно с панели управления. 

Если проводка у вас на кухне старая, то нужно провести новую линию электропроводки специально для варочной поверхности. Линия монтируется медным проводом сечением не менее 2,5 мм2  для случая малой мощности и 4,0 мм2 для  повышенной мощности. Подключается такая  линия к отдельному   автоматическому выключателю  соответственно  на 25 ампер или на 40 ампер. 

Справка по предельно допустимому току для различных  сечений (диаметров) проводников (данные приблизительные): Для меди (алюминия)  

1.5 мм2 — это диаметр 1.4мм,  макс. ток- 19 (15)А;                                 

2.5 мм2 -это диаметр 1.8мм, макс. ток- 27 (24)А;                                         

4.0 мм2-это диаметр 2.2мм, макс. ток- 36 (32)А;                                 

6.0 мм2- это диаметр 2.8мм,макс.ток 46 (39)А. 

Инструктаж по установке духового шкафа

Процесс установки газового духового шкафа осуществляется в три этапа:

1. Подготовка к установке.
2. Монтаж.
3. Соединение газового оборудования с общей магистралью.

Нужно разобраться в каждом этапе поподробнее, во избежание возникновения вопросов на тему правильного монтажа газового оборудования.

Этап 1 – процесс подготовки к монтажу

Процесс включает в себя ознакомление с инструкцией по эксплуатации газового оборудования. Многие недооценивают данный этап, хотя от подробного изучения правил зависит продолжительность эксплуатации газового оборудования.

Для успешного монтажа кухонной плиты, следует сначала его распаковать и произвести осмотр всех его сторон, включающих:

• Лицевую часть, на которой располагаются кнопки регулировки и дверца духового шкафа, не должна иметь дефекты, потертости, царапины. До окончания процесса установки не следует пока снимать защитную пленку.
• Заднюю часть, с находящимися на ней атрибутами подключения к электрической сети и газовому сообщению.
• Внутреннюю часть расположена внутри газового оборудования.
• Выступающую часть характеризует наличием ручки дверцы и вентилей, регулирующих уровень мощности подачи газа.

Проверьте укомплектован ли шкаф всеми деталями, необходимыми для монтажа, сверив его наличие с комплектацией, указанной в техническом паспорте: наличие противней, поддонов, решеток гриля, крепежных и фиксирующих элементов.

Крепежный комплект состоит из направляющих, нескольких штук саморезов, возможно, небольшое количество крепежных деталей вас удивит, но для монтажа газовой плиты больше и не нужно.

Проведя проверку комплектации необходимых деталей, и проведя осмотр оборудования на отсутствие дефектов, можно перейти к подключению шланга для газа и установке газового оборудования.

Этап 2 – установка духового шкафа

Имея стандартные размеры и газового оборудования, и кухонной гарнитуры, в процессе осуществления установки, следует проследить за тем, чтобы размеры ниши и газового оборудования совпадали. Для проверки необходимо вставить плиту в нишу кухонной гарнитуры, он должен встать не плотно, имея небольшой отступ, который позволит без труда закрепить направляющие элементы.

Инструкции производителей по установке сводятся в следующем, что газовую плиту, согласно чертежным схемам, необходимо устанавливать либо на панель, находящуюся сверху, либо на направляющие элементы, расположенные по бокам. Для формирования стабильности плиты, ее корпус следует закрепить саморезами.

Процесс подключения электричества и шланга для газа совершают еще до момента фиксации оборудования.

Этап 3 – соединение духового шкафа с газовой магистралью

Для совершения данного действия, потребуются следующие набор инструментов:

• отвертка;
• газовый и разводной ключ;
• фум-лента, предназначенная для герметизации и соединения газовых труб;
• мыльный раствор.

Согласно правилам установки газового оборудования, во избежание возникновения аварии, установку газовой плиты следует производить с отдельным отводом трубы с установленным на нем краном, необходимым для отсечения газа. Подводка оказывает дополнительную защиту, путем присоединения ее через диэлектрик.

Правила установки диэлектрической вставки сводятся в следующем:

1. Приобретение диэлектрика
2. Выбор места для установки
3. Установка диэлектрика
4. Подключение газовой проводки

Другой конец диэлектрика подсоединяется к духовке. Газовый шланг одним концом должен быть подключен к газовому оборудованию. Следует учесть, то что шланг должен быть достаточной длинным, чтобы свободно доставать к подключению, даже в тот момент, когда газовое оборудование не вставлено в кухонный гарнитур. В этом и состоит один из нюансов установки газового оборудование встроенного типа.

Процесс проверки качества установки газового оборудования производят «по-старинке», а именно мыльный раствор наносят на газовую трубу и открывают поток газа. Появление пузырей означает плохую герметизацию, а их отсутствие означает, что монтаж произведен успешно

В противном случае при возникновении пузырей, следует повторно произвести герметизацию стыков ил пригласить газового специалиста для устранения прорех. После завершения процесса установки газового оборудования, необходимо произвести проверку исправности техники и правильно подключения, путем подключения оборудования к электрической сети.

Последний завершающий этап установки состоит в закручивании крепежных деталей и финишной проверке правильности подключения и установки.

Об установке варочных панелей и духовых шкафов

Газовые варочные поверхности и духовки в зависимости от способа монтажа бывают зависимыми и автономными. В первом случае их располагают в одной нише. Этот способ установки экономит полезную площадь и актуален для небольших кухонь.

Во втором случае панель не зависит от духового шкафа. Их монтируют отдельно, в удобных для пользователя местах, но в пределах газового шланга.

Например, независимую духовку можно установить выше, чем принято. Это делает комфортнее процесс готовки, при этом устройство удобно очищать от загрязнений. Такой вариант расположения гармонично смотрится на просторной кухне.

Выбирая место для приборов, учитывают, что их не следует устанавливать близко к мойке и холодильнику. Рядом должна быть розетка достаточной мощности, ее располагают не ниже 10 см от пола.

Варочная панель

Варочную панель устанавливают в столешницу: ее толщина должна быть не менее 38 мм, расстояние от края столешницы до бытового прибора — не меньше 5 см. Обычно в инструкции по эксплуатации к устройству указывают схему расположения и необходимые размеры поверхности.

Для монтажа в столешнице выпиливают отверстие под панель. Его края обрабатывают санитарным герметиком для защиты от влаги и осыпания. После этого устанавливают жиклеры, крепят сантехнический уголок и добавляют герметизирующую прокладку. На вход фиксируют гайку для крепления гибкой подводки.

На панель устанавливают монтажные планки, входящие в комплект, и встраивают в отверстие, которое перед установкой прокладывают уплотнителем. Устройство фиксируют с помощью скоб, затем ножом аккуратно обрезают выступающий уплотнитель.

Духовой шкаф

Чтобы встроить духовой шкаф, подготавливают нишу. Она должна быть ровной, без перекосов. Для обеспечения вентиляции соблюдают зазоры между стенками и бытовым прибором (5 см по бокам и сзади, 10 см снизу).

Духовку размещают подальше от легковоспламеняющихся и горючих материалов. Перед монтажом оборудования на задней стенке тумбы делают отверстия для шланга подачи газа и кабеля либо ее вообще убирают. Затем шкафчик устанавливают на место, выравнивают и помещают в него духовку, соблюдая зазоры.

Подключение варочной панели и духового шкафа: схемы и монтаж

Автор Marina На чтение 8 мин Просмотров 1.3к. Обновлено 08.01.2023

Сегодня многие люди на кухне вместо электроплиты ставят варочную панель и духовой шкаф. Чтобы устройства работали без сбоев, необходимо правильно рассчитать параметры установки — тип и диаметр кабеля, вариант подключения и так далее. В статье мы узнаем, как подключается варочная панель и духовой шкаф, что нужно знать мастеру перед установкой.

Содержание

Мощность электрического духового шкафа и варочной панели

Электрический духовой шкаф

Духовой шкаф и варочная панель потребляют большое количество электрической энергии во время работы. Точные показатели зависят от модели устройства и указывают на упаковке к нему (обычно на специальной наклейке на устройстве снизу и в инструкции на первой страничке). Большинство устройств такого типа обладают следующей мощностью:

• Духовой шкаф — в пределах от 2,5 до 4 киловатт.
• Варочная панель — в пределах от 6 до 10 киловатт.

Чтобы выдержать подобный уровень нагрузки, необходимо подобрать соответствующий кабель, поскольку в случае применения слишком тонких проводов проводка очень быстро перегорит. На практике духовой шкаф и варочная панель подключаются через отдельную линию с автоматом напрямую к электрическому щитку. Это позволяет избежать перегрузки, а в случае неправильной работы устройства можно быстро обесточить, выключив автомат.

Обратите внимание! Ватты и киловатты связываются простым соотношением: 1 киловатт (кВт) = 1000 ватт (Вт).

Расчёт кабеля и автомата для кухонной техники

Выбор типа и диаметра кабеля

• В зависимости от типа материала различают медные и алюминиевые кабели. Алюминиевая проводка встречается только в старых домах и практически вышла из употребления, поскольку она выдерживает только небольшую нагрузку. Для подключения духового шкафа и варочной панели рекомендуется использовать медь.
• Способность выдерживать нагрузку также зависит от диаметра кабеля, а чем толще кабель, тем более устойчивой будет проводка. Для подключения духового шкаф и варочной панели можно использовать прямые подсчеты, однако на практике чаще всего люди ориентируются на нормы ПУЭ. Согласно стандарту для питания шкафа требуется кабель с диаметром сечения не менее 2,5 миллиметров, а для питания варочной панели — не менее 6 миллиметров.

На основании этих данных сделаем вывод — оптимальным вариантом будет использование кабеля толщиной 8-10 миллиметров — его хватит для одновременного подключения сразу обеих устройств к распределительному щитку. При этом кабель должен быть обязательно медным с негорючей обмоткой, поскольку медь хорошо переносит сильные нагрузки, а обмотка минимизирует риск возгорания кабеля при передаче электричества.

Выбор автомата

Для определения технических параметров автомата можно также использовать прямые подсчеты, но оптимальным вариантом будет применение готовых норм ПУЭ по электричеству. Для питания духового шкафа рекомендуется применять автоматы с уровнем тока от 16 ампер, а для варочной панели — от 32 ампер. Также мастеру необходимо задуматься о покупке устройства защитного отключения (УЗО), которое автоматически обесточит линию при перегрузке.

Что следует знать о выборе УЗО:

• Ток по УЗО должен превышать показатели по автомату, чтобы линия не вышла из строя. Для автомата на 16 ампер будет достаточно 25 ампер по УЗО, для автомата на 32 ампер — 48 ампер по УЗО.
• Также рекомендуется обратить внимание на показатель порога отключения. Оптимальный показатель для нашего случая — это 10 мА (в противном случае обесточивание будет идти со значительной задержкой).

Обратите внимание! В продаже есть также устройство, совмещающее автомат и УЗО. Такое устройство называют дифференциальным автоматом, а при выборе прибора нужно ориентироваться на обычные цифры.

Выбор розетки

Выбор розетки

При выборе нужно также обратить внимание на розетку, чтобы при работе нагревательного устройства она не оплавилась. Для шкафа рекомендуется брать керамическую розетку на 16 ампер, а для варочной панели — на 32 ампер. Тип розетки зависит от типа электрической сети. В случае однофазной сети применяются розетки с 3 отверстиями (фаза, ноль, земля), для трехфазной сети используются розетки с 5 отверстиями (ноль, земля + 3 фазы).

Варианты подключения духового шкафа и панели

Существует три основных способа подключения устройств к электрическому щетку — путем прямого подключения кабеля, с помощью розетки, через клеммную колодку. Каждый из методов обладает своими особенностями, преимуществами и недостатками — ниже мы каждый метод рассмотрим более внимательно.

Напрямую

При таком подключении провод от устройства подключается непосредственно к щитку к соответствующим проводам. Правила соединения проводов зависят от категории устройства и прописываются в инструкции. К сожалению, метод прямого подключения обладает рядом недостатков и ограничений, поэтому на практике он применяется редко:

• Главным минусом такого подключения является тот факт, что большинство современных шкафов/панелей не оснащаются встроенным проводом, поскольку тип электрической сети может значительно отличаться от дома к дому. Предполагается, что покупатель берет устройство, а потом вызывает электрика, который определяет тип электросети и подбирает оптимальный кабель.
• Даже если у устройства есть встроенный кабель, у человека без опыта в электрике могут возникнуть сложности по подключению к сети. Например, большинство устройств со встроенным кабелем обладают четырехжильным проводом (фаза, фаза, ноль, земля), который будет проблематично подключить напрямую к сети, состоящей из трех каналов (фаза, ноль, земля).

Обратите внимание! Помимо этого длина кабеля у таких устройств обычно небольшая — в пределах 3-5 метров. Поэтому подвести провод от кухни к щитку распределения в прихожей может быть невозможно из-за слишком короткого кабеля.

Розетка с вилкой

Этот способ является самым простым и универсальным, а с его помощью можно подключить к розетке не только шкаф или панель, но и любые другие устройства повышенной мощности (например, мощные электрические нагреватели для дома). Для подключения розетки к духовому шкафу используют розетку на 16 ампер, а для варочной панели — на 32 ампер.

Предпочтение следует отдать устройствам, выполненным на основе керамики, поскольку пластик достаточно быстро приходит в негодность. Количество отверстий в розетке должно совпадать с типом вилки от прибора. Для однофазных сетей используют вилку с тремя зубцами, а для трехфазных — с пятью.

Клеммная колодка в распределительной коробке

Для соединения проводов от устройства к автомату можно использовать также распределительную коробку с зажимными клеммами. Принцип действия прибора прост: к устройству подводятся провода одновременно от коробки-автомата и шкафа/панели. Провода вставляются в специальные разъемные контакты, которые соединяют провода в единую линию. Электрики рекомендуют покупать клеммную коробку на 4 контакта на 32 ампер — это позволит подключить как шкаф, так и панель.

Выбор места для расположения розетки

Чисто технически Вы можете расположить розетки от устройств в любом месте кухни. Однако некоторые места будут неудобны с практической или эстетической точек зрения, поэтому при выборе места нужно руководствоваться следующими правилами:

• Хорошим вариантом будет скрытое расположение розетки, поскольку открытая розетка выглядит не слишком эстетично. Например, Вы можете расположить розетку снизу на уровне цоколя — так она не будет бросаться в глаза.
• Еще одним вариантом скрытого расположения будет установка розетки в соседнем шкафу. Однако обратите внимание, что розетка не должна располагаться рядом с боковыми стенками, поскольку это пожароопасно.
• Некоторые люди располагают розетку за шкафами — этот подход является неправильным. Такую вилку будет сложно выдернуть из розетки, что создаст хозяину массу ненужных проблем.

Обратите внимание! Розетку рекомендуется прикрепить к стене, хотя в случае расположения устройства в соседнем шкафу ее можно поставить прямо на пол шкафа.

Схемы подключения кабеля к духовому шкафу и варочной панели

Схемы подключения кабеля к духовому шкафу и варочной панели

Способ подключения кабеля зависит от типа электрической сети. Рассмотрим две основные ситуации:

• Однофазная сеть на 220 вольт. В таком случае необходимо соединить фазовые контакты и нуль-контакты на шкафу/панели перемычками. Получившиеся системы нужно подключить к вилке с тремя зубцами, где каждому зубцу соответствует своя функция (по бокам располагаются фазовые контакты и нуль-контакты, а сверху — земля).
• Трехфазная сеть на 380 вольт. В таком случае на устройстве перемычкой соединяются нуль-контакты, а потом кабель выводится на розетку с пятью зубцами. Три средних зубца применяются для фаз, а верхний и нижний зубцы — для ноля и земли соответственно.

Распространенные ошибки

В заключение рассмотрим популярные ошибки, которые может допустить новичок при сборке электрической сети для подключения духового шкафа или варочной панели:

• Слишком тонкий провод. Электрическую проводку стоит подбирать по совокупной мощности, которая будет подключаться к кабелю.