Собираюсь облицевать кирпичную печь керамической плиткой с предварительным оштукатуриванием. Вопросы: 1.Надо ли армировать печь металлической сеткой, если слой штукатурки будет не более 30 мм? 2.Можно ли выполнить штукатурные работы по металлическим углам и маякам из оцинковки и оставить их в штукатурном слое? 3.Можно ли недочеты в оштукатуривании, компенсировать слоем плиточного клея? Подскажите пожалуйста. С уважением Александр

Клеи для плитки

PLITONIT PLITOFLEX 2500

PLITONIT В, усиленный армирующими волокнами

PLITONIT В+

PLITONIT С

PLITONIT Clinker Fix

PLITONIT В экспресс

PLITONIT С Мрамор

PLITONIT клей для керамогранита 600×600

PLITONIT СуперКамин ТермоКлей

PLITONIT Ускоренный

PLITONIT клей для керамогранита 450X450

PLITONIT СтройЭкспресс

PLITONIT А

PLITONIT В Profi

PLITONIT Mosaic White

PLITONIT В PRO

Затирки для швов

PLITONIT Colorit Easy Fill

PLITONIT СOLORIT PREMIUM

PLITONIT COLORIT

PLITONIT Colorit Fast Premium

PLITONIT З

PLITONIT COLORIT FAST CLINKER

Ровнители

PLITONIT Финиш

PLITONIT Р3

PLITONIT Р2

PLITONIT Universal

PLITONIT Р1 Pro

PLITONIT Р1 Easy

PLITONIT Easy Floor

PLITONIT Р200

PLITONIT Р300

PLITONIT Ламинат Пол

PLITONIT СуперФиниш

PLITONIT Р Экспресс

PLITONIT UNIVERSAL МН

Штукатурки

PLITONIT Т1+

PLITONIT РемСостав

PLITONIT S10

PLITONIT S11

Шпаклевки

PLITONIT Кп Pro

PLITONIT К

PLITONIT ФинишСлой

Грунтовки

PLITONIT Готовый Грунт

PLITONIT Грунт БетонКонтакт

PLITONIT Грунт 1

PLITONIT Грунт Упрочняющий

PLITONIT Грунт Базовый

PLITONIT Грунт СуперКонтакт

PLITONIT Грунт СуперПол

PLITONIT АкваГрунт

PLITONIT Грунт 2 Эластик

Гидроизоляция

PLITONIT WaterProof Standard

PLITONIT ГидроЭласт

PLITONIT ГидроЛента

PLITONIT WaterProof Premium

PLITONIT ГидроЛента угол внутренний 90°

PLITONIT ГидроЛента угол внешний 270°

PLITONIT Манжета гидроизоляционная напольная 425х425мм

PLITONIT Манжета гидроизоляционная настенная 120х120 мм

PLITONIT ГидроСлой

PLITONIT ГидроСлой Экспресс

PLITONIT ГидроСтоп

PLITONIT ГидроЭласт 2К

Кладочные смеси

PLITONIT А

PLITONIT Мастер Кладки

PLITONIT Мастер Кладки Зимний

Смеси для устройства печей и каминов «Суперкамин»

PLITONIT СуперКамин ТермоКлей

PLITONIT СуперКамин ОгнеУпор

PLITONIT СуперКамин ТермоКладка

PLITONIT СуперКамин ТермоРемонт

PLITONIT СуперКамин ТермоКладка Глиняная

PLITONIT СуперКамин ТермоШтукатурка

Добавки для растворов

PLITONIT Антифриз

PLITONIT АнтиМороз

PLITONIT Эстрих

PLITONIT СуперСтяжка

PLITONIT СуперСтена

PLITONIT ВодоПреграда

PLITONIT СуперБетон

Система выравнивания плитки (СВП)

Зажим PLITONIT PROFI

Клин PLITONIT PROFI

Щипцы регулируемые PLITONIT

Средства по уходу за плиткой

PLITONIT защитная пропитка для клинкера и натурального камня

PLITONIT средство для удаления цементного налета

PLITONIT очиститель эпоксидного налета

PLITONIT средство для очистки керамогранита и клинкера

PLITONIT защитная пропитка для керамогранита

PLITONIT средство для очистки межшовных затирок и натурального камня

PLITONIT Color Brick

Облицовка печи керамической плиткой: секреты мастерства

Чтобы увеличить срок эксплуатации и придать привлекательности домашнему очагу, керамическая плитка применяется для облицовки традиционных печей и открытых каминов. Если отделать источник тепла декоративным материалом, повышается теплоотдача, а помещение приобретаем неповторимый шарм.

Содержание

Подбор керамики

Важный момент облицовки – выбор материала, оптимально подходящего для печи. До начала работы с керамической плиткой, убедитесь в ее:
• устойчивости к высоким температурам
• прочности
• теплоемкости
• жесткости
• экологичности.

В ассортиментный перечень керамической плитки предназначенной для облицовки и выдерживающей высокую температуру стен печей входит:
• клинкерные изделия, созданные их глины. Шамота, плавителей и красителей
• керамогранит с монолитной структурой
• терракота, это прессованная керамическая плитка, часто применяемая для облицовки
• майолика – та же терракота, но покрытая глазурью, применяется для каминов, голландских печей и печных стен.

Прочными, с высокой теплопроводностью считаются толстые изделия. А самыми востребованными габаритами – квадратные с гранями, длиной 12 см.

Особенности источников тепла

При отделке, важен не только выбор керамической плитки, но и пригодность источника тепла для облицовки. Ранее изделия для украшения печей и стен называли изразцами, а сами печки изразцовыми. Сегодня разновидности домашних очагов расширились, но для отделки годятся:
• двухконтурные конструкции их кирпича. Облицовка такой печи подразумевает отделку керамической плиткой внешнего контура, который нагревается меньше, в тоге отделочный материал держится прочно. В данном варианте отсутствуют перегревы, что позволяет применять единый раствор и для кладки и для облицовывания, а работу выполнять своими руками, не прибегая к помощи мастера.
• Облицовка одноконтурной кирпичной печи часто встречается в банях. При работе с керамической плиткой мастеру важно грамотно подобрать раствор, устойчивый к высокой температуре.

Особенности работы

Облицовка любых печей начинается с разработки чертежа и спецификации, на основе которых подбирается материал. Наглядное изображение для работы с керамической плиткой облегчает понимание композиции и процесса расчета и укладки. Нарисованная визуализация или фото проекта помогает оценить будущий вид объекта.

Предварительная раскладка упрощает процедуру монтажа, и последующая облицовка происходит в заданной последовательности. Для русской или другой печи работа с керамической плиткой проводится по узору, оттенкам и форме. Начинать работать рекомендуется с массивных и толстых фрагментов, которыми выкладывают нижние ряды. Избежать применения обрезков можно увеличив расстояние между элементами.

В большинстве случаев облицовка современной печи осуществляется при помощи специальной клеевой смеси, содержащей огнеупорную глину, шамотные вещества и цемент, чтобы понизить теплопроводности иногда добавляют перлит. Однако существует способ отделки керамической плиткой без использования клея – при помощи самодельных уголков из оцинковки, в которые просто вставляют квадратики кафеля.

ГЛИНЯНЫЕ ПЛИТКИ МОГУТ ПРЕВРАТИТЬ ВАШУ ПЕЧЬ ИЛИ ГРИЛЬ В ДРОВЯНУЮ – Chicago Tribune

Попробовав пиццу, приготовленную в дровяной печи, вы поймете, почему коренные итальянцы избегают пиццерий, в которых используются газовые плиты. из металла.

Одним из примеров того, насколько там ценятся дровяные печи, может служить мой друг Альдо, который построил свою forno alegna, или печь для пиццы, когда строил свой новый дом в северной Италии.

Advertisement

Фирменное блюдо Альдо, обжигающая, тонкая, как крекер, пицца из органзолы, выпекается за пять минут на сильной жаре внутри сводчатых, облицованных кирпичом стен его форно.

Такая печь прославляет не только пиццу. Постучите по дну хрустящего подового хлеба, испеченного в настоящей хлебопекарной печи, и послушайте глухой стук. Чем громче звучный стук, тем толще корка. Именно по этой корке мы стремимся имитировать кирпичную печь пекаря.

Advertisement

В то время как большинство из нас находится во власти наших посредственных горячих квадратных духовок из прессованной стали, есть способ привнести в них хотя бы некоторые тепловые свойства кирпичной печи.

Для этого на решетку духовки кладут неглазурованные керамические глиняные камни или плитки. Это поможет хлебу и пицце поглощать тепло для более толстой и жевательной корочки.

Такие плитки существуют уже давно. Но Salday Products Corp., небольшой производитель в Роквилле, штат Мэриленд, разработал новую версию этой концепции. Сэлу Читино, бывшему бруклинскому пекарю, а ныне президенту корпорации Salday Products (его жену зовут Дейзи), пришла в голову идея, когда он думал о том, как воспроизвести кирпично-песчаные печи древности. Песок, силикатный, сильно нагревался и передал тепло кирпичам.

«Мы не могли использовать песок в современной печи, поэтому решили использовать алюминий», — сказал Ситино. Алюминий передает тепло плитке для равномерного распределения.

Salday`s Bar-B-Q Pizza Baker имеет размеры, подходящие для вашей духовки и уличного гриля. Он состоит из шести неглазурованных терракотовых плиток размером 8 на 4 дюйма и толщиной 1/4 дюйма с желобками на дне для циркуляции воздуха. Плитки помещаются в поднос размером 12 на 16 дюймов из алюминия для выпечки.

Чтобы использовать плитки, нагрейте гриль примерно до 450 градусов. Насыпьте на угли немного щепы, а сверху положите плитку и алюминиевый поднос. Выложите пиццу на горячие плитки, закройте верх и через 12 минут она пропечется. Вы получите вкус, примерно похожий на вкус пиццы, испеченной в дровяной печи.

В общем, это недорогой и эффективный способ имитации старой подовой печи, особенно потому, что ваш уличный гриль позволяет вам экспериментировать с различными твердыми углями и древесиной для получения превосходных и необычных вкусов.

Advertisement

Есть много чистых кусковых углей (чистая карбонизированная древесина), которые производят слой тлеющих углей за 25 минут. Это намного быстрее, чем брикеты из древесного угля, которые требуют пропитки химикатами.

В набор Salday из плитки и алюминиевого подноса также входит книга рецептов на все случаи жизни. Комплект продается за 29 долларов.0,95 в магазинах Chef`s Catalog, 3003 N. Clark St. и 151 Skokie Valley Rd. , Highland Park. Он также продается за 38 долларов в магазине Blommingdale`s.

3 шага к облицовке дровяной печи для пиццы плиткой — FireSafeCouncil.org

Строительство дровяной печи для пиццы на заднем дворе — отличный способ насладиться вкусной пиццей, проводя время с семьей и друзьями. Первым шагом в создании собственной печи для пиццы является облицовка внутренней части печи плиткой. Плитка внутри духовки поможет отразить тепло и создать равномерно приготовленную пиццу. Есть несколько вещей, которые следует учитывать при облицовке дровяной печи для пиццы. Во-первых, выберите плитку, которая выдерживает высокие температуры. Во-вторых, убедитесь, что плитка надежно запечатана, чтобы предотвратить утечку тепла. В-третьих, обязательно используйте негорючий раствор при креплении плитки к печи. Когда вы выбрали правильную плитку и правильно закрепили ее, вы готовы приступить к прикреплению плитки к духовке. Начните с нанесения слоя раствора на внутреннюю часть духовки. Затем начните снизу и продвигайтесь вверх, прикрепляя плитку к духовке раствором. Не забудьте вытереть излишки раствора по ходу работы. Как только плитка будет на месте, вы можете начать добавлять дрова в топку. Начните с небольшого огня и постепенно добавляйте дрова по мере того, как печь нагревается. Когда духовка достаточно разогреется, можно приступать к приготовлению пиццы. Наслаждаться!

Пицца на колесиках с мозаичным рисунком. За треск отвечает железная рама дверцы духовки, а не сама духовка. Нет оснований полагать, что традиционные камины и печи, сделанные из камня или кирпича, столкнутся с подобными проблемами. Огнеупорные материалы (кирпич или камень) выдерживают температуру горения внутри камина. Трещина в передней части духовки была очевидна с самой первой трещины, которая находилась прямо над дверцей. Когда печь топили, я не верю, что она преждевременно перегрелась, и не треснула в результате жары. После нанесения мозаики в течение нескольких дней не топите камин или печь.

Вся мозаика лучше подходила бы для тонкой укладки, если бы вся поверхность была слегка отшлифована. Со временем нагревание и охлаждение духовки разными способами может привести к тому, что духовка треснет или появится снова. Thinset более устойчив к расширению и сжатию, чем цементный раствор, в дополнение к тому, что он лучше подходит для противостояния напряжениям расширения. В результате различных повреждений мозаичные полы могут нуждаться в ремонте в разной степени. Этос мозаичного искусства вращается вокруг его долговечности, как непреходящего пережитка прошлого. Я мог бы добавить пустоты и трещины, чтобы мозаика выглядела как старая реликвия, если бы я хотел, чтобы она выглядела старой.

Какую плитку можно использовать для печи для пиццы?

Кредит: www.stonecreations.com.mt

В любом случае есть простое решение, которое можно найти в местном магазине товаров для дома. Дешевый и простой способ получить хрустящую корочку для пиццы без каких-либо повреждений — использовать неглазурованные керамические плитки. NHLavalanche написала в Instructables, что неглазурованная керамическая плитка дает хрустящую корочку для пиццы, а также плавит сыр и равномерно нагревает начинку.

Уличная печь для пиццы Forno Bravo имеет 16 различных идей дизайна плитки. И Vesuvio, и Napolino имеют большой выбор настраиваемых плиток, которые вы можете настроить в любом стиле по своему желанию. Спроектируйте свою печь для пиццы разными способами, но нет правильного или неправильного способа сделать это. Керамогранит можно использовать любого цвета. Духовка может быть выполнена в любой цветовой гамме, которую вы укажете. Керамическая плитка водостойкая и очень прочная. Этот клиент выбрал утонченный, но мощный дизайн, сочетающий черный, серый и красный цвета с тонким логотипом «C» в центре.

Красный цвет нравится покупателям печей для пиццы, которые называют печь Везувий. Этот суперкрутой арбуз демонстрирует, как можно использовать всю площадь печи для пиццы Vesuvio для самых разных целей. Печи для пиццы особенно популярны на виноградниках, потому что они позволяют посетителям попробовать еду. Горячий красный цвет экстерьера отражает страсть и огонь приготовления пищи на дровах. Печи для пиццы доступны от Forno Bravo в широком диапазоне вариантов настройки. Плитка печи для пиццы имеет решающее значение для ее эстетики. Мы надеемся, что наши иллюстрации продемонстрируют, как можно использовать плитку для персонализации вашей печи для пиццы различными способами, как традиционными, так и современными.

Камень для пиццы — один из самых популярных инструментов для приготовления пищи. Для их изготовления используются керамика, кордиерит или глина. Лучше всего для этого подходит глина, так как она впитывает влагу и образует хрустящую корочку. Кордиерит – еще один материал, который можно использовать, как и керамика, которая требует предварительного нагрева, чтобы остановить растрескивание. Дровяные печи из огнеупорной терракоты являются одним из древнейших инструментов для приготовления пищи. Из него получаются отличные пицца, хлеб, пирожные, овощи и жаркое благодаря постепенному высвобождению, что гарантирует наилучшие результаты.

Совершенство пиццы: как приготовить пиццу в уличной кирпичной печи

Чтобы приготовить пиццу в уличной кирпичной печи для пиццы , на дно печи необходимо положить слой чистых сухих кирпичей. В инструкциях производителя печи для пиццы указано, что пиццу следует класть на кирпичи и готовить.

Какой материал лучше всего подходит для пола печи для пиццы?

Фото: www.simplenick.com

На этот вопрос нет однозначного ответа, так как при выборе материала для пиццы следует учитывать ряд факторов дно печи . Некоторые из наиболее важных факторов включают удержание тепла, долговечность и простоту очистки. Некоторые из самых популярных материалов, используемых для пола печи для пиццы, включают кирпич, камень и керамику.

В печах Forno Bravo используются плитки из настоящего огнеупорного кирпича размером 18″x18″x2 1/2″. Пиццу Napoletana следует выпекать из этого материала, потому что это самая идеальная толщина и материал. Литой и высушенный на воздухе материал используется в некоторых печах для изготовления толстого 4-дюймового пола со слишком большой усадкой. Из-за этого полы в этих зданиях чаще трескаются и изнашиваются.

В печах для пиццы можно использовать печь, изготовленную из заполнителя перлита, портландцемента и воды, потому что заполнитель, цемент и вода легкие и их легко перемещать. Этот простой метод строительства может выдерживать высокие температуры, потому что он производит прочную и надежную печь. Использование основания из толстого бетона, например, используемого для печи, позволяет ему оставаться устойчивым и выдерживать его вес во время использования.

Плюсы и минусы напольных материалов

Предварительно собранные круглые детали проще всего собрать, но они не так долговечны, как собранные круглые детали.
Хотя кирпичи являются наиболее прочным вариантом, они тяжелые и требуют ровной поверхности для установки.
Хотя плитка является самой дорогой, она также и самая дешевая, потому что она самая прочная и удобная в носке.

Какой цемент лучше всего использовать для печи для пиццы?

Фото: YouTube

Литейный огнеупорный цемент от Rutland — отличный материал для установки печи для пиццы. Это может быть использовано в куполе и дне печи, а также снаружи, в дополнение к формированию купола и пола. Посуду следует использовать на камне для пиццы или другом подобном продукте, а не на фактической поверхности для приготовления пищи.

Хотя раствор полезен при строительстве камеры обжига, он не подходит для использования внутри камеры, покрытой горячим пеплом. Рекомендуется использовать недорогие бетонные плиты с каркасом из стоек размером 2″x6″ или материал, который у вас уже есть, который можно обрезать до размера железобетонной плиты размером 5 1/2″. Если вы хотите сделать свой собственный огнеупорный бетон, вы можете приобрести материалы в магазинах товаров для дома. Крайне важно принять необходимые меры предосторожности перед покупкой или установкой ямы для костра, чтобы предотвратить повреждение бетона. Со временем яма для костра, скорее всего, растрескает бетон вокруг нее. Огнеупорный кирпич среднего сорта является наиболее жаростойким и лучше всего подходит для кирпичной печи. При постоянном нагревании и охлаждении огнеупорные кирпичи прочны и никогда не трескаются.

Чем быстрее готовится пицца в дровяных печах для пиццы , тем лучше она сохраняет питательные вещества. Для типичной печи требуется 200 огнеупорных кирпичей размером 123x57x25 мм и 275 конических кирпичей. Вы используете гранит в печи для пиццы? Гранит является фантастическим выбором для приготовления пищи из-за его долговечности.

В качестве раствора для каркаса печи используется портландцемент, кварцевый песок, гашеная известь и шамот. Этот раствор имеет очень прочную поверхность, поскольку не содержит вермикулита или перлита. На этом этапе вы будете смешивать цемент, песок и заполнитель в соотношении 1:2:4 лопатой, чтобы заполнить форму. Используйте обрезки древесины, чтобы выровнять бетон, чтобы он был ровным, а печь для пиццы была устойчивой. Все зависит от вас, чтобы придать форму вашей печи для пиццы после того, как вы высушите основание.

Как облицевать плиткой печь для пиццы

Если вы хотите добавить немного вкуса к домашней пицце, подумайте об облицовке печи для пиццы плиткой. Это простой процесс, который действительно может изменить вкус вашей пиццы. Вот краткое руководство о том, как выложить плиткой печь для пиццы:
1. Во-первых, вам нужно собрать все необходимое. Вам понадобится плитка, раствор, мастерок и уровень. Вы можете найти все эти материалы в местном магазине товаров для дома.
2. Далее вам нужно подготовить духовку к облицовке плиткой. Это означает, что необходимо тщательно очистить его и убедиться, что поверхность гладкая. Если есть какие-либо неровности или неровности, вам нужно отшлифовать их, прежде чем продолжить.
3. Как только ваша духовка подготовлена, пора приступать к облицовке плиткой. Начните с нанесения слоя раствора на поверхность духовки. Затем начните укладывать плитки в раствор, стараясь равномерно распределять их по мере продвижения.
4. После того, как все ваши плитки будут на своих местах, используйте шпатель, чтобы разгладить раствор между ними. Затем дайте раствору полностью высохнуть, прежде чем снова использовать духовку.
Приложив немного усилий, вы сможете вывести свою игру с пиццей на новый уровень, выложив плиткой печь для пиццы. Попробуйте и убедитесь сами, какой вкусной может быть домашняя пицца!

Напольная плитка для печи для пиццы

Пицца Напольная плитка для печи — отличный способ создать настоящую пиццу. Они помогают создать равномерный нагрев и предотвращают пригорание, благодаря чему каждый раз получается идеальная пицца.

Глиняный пол в печи для пиццы делается так же просто, как нажать кнопку. Размер пола печи определяет, будет ли построена вся печь. Причины этого в том, что вы строите сверху и вокруг основания. Кроме того, следует учитывать время нагрева печи; большие духовки требуют больше времени для разогрева. Пиццу можно приготовить менее чем за минуту, как только она достигнет нужной температуры. Я уложил кирпичи на основание, которое я предварительно соорудил, чтобы создать пол печи. Я построил простую деревянную раму вокруг кирпичей, как только определился с идеальным положением.

Помимо того, что я предчувствую сильную жару, я сильно недооцениваю, насколько горячими могут быть эти печи, так как две спящие крысы стали такими горячими, что начали тлеть. Она будет выведена из эксплуатации и заменена печью номер два с превосходной изоляцией. Пожалуйста, свяжитесь со мной, если у вас есть какие-либо вопросы об этой части сборки или если вы хотите поделиться своим опытом с аналогичной сборкой, щелкнув вкладку контактов на этой странице или воспользовавшись ссылками ниже.

Термостойкие плитки для печи для пиццы

Печи для пиццы могут сильно нагреваться, поэтому важно использовать термостойкие плитки, способные выдерживать высокие температуры. На рынке доступно множество термостойких плиток, поэтому важно провести исследование, чтобы найти подходящую для вашей печи для пиццы. Термостойкие плитки обычно изготавливаются из таких материалов, как керамика или фарфор, и они могут помочь создать ровную поверхность для приготовления пиццы. При выборе термостойкой плитки важно учитывать размер и форму вашей печи для пиццы, а также тип пиццы, которую вы будете готовить. С правильно подобранной термостойкой плиткой вы всегда сможете приготовить идеальную пиццу.

Уличная мозаика для печи для пиццы

Уличная мозаика для печи для пиццы может стать отличным дополнением к вашей уличной кухне. Они прочны и легко чистятся, что делает их идеальными для приготовления пиццы . Мозаичная плитка также термостойкая, поэтому вы можете быть уверены, что ваша пицца будет приготовлена ​​равномерно.

В третьем веке до нашей эры мозаичное искусство распространилось по всему миру. Эта техника использовалась в самых разных культурах и веках для создания узоров, картин и портретов. Вы можете просмотреть галерею ниже для образцы духовки , демонстрирующие широкий спектр стилей мозаики. Как только я услышал о дровяной печи в Риме, я отправился в гости к двоюродному брату. Тони Джеминьяни и Рон Гарофало, а также другие, вдохновили меня в Палермо, Сицилия. На другой стороне уравнения — древние руины и романтическая красота европейского города. На другой стороне изображена мозаичная карта итальянского полуострова и его окрестностей.

West Ashville создал оригинальное произведение искусства, используя прочную сердцевину печи Modena120. Команда Pizza Pura создала мозаику на духовке. Дизайн Lorey B был выбран для участия в фотоконкурсе. Она обожает свою дровяную кирпичную печь, которая есть у нее под рукой.

Набор для дровяной печи для пиццы

Комплект для дровяной печи для пиццы позволяет вам построить собственную дровяную печь для пиццы. В эти наборы входит все необходимое для сборки собственной печи, включая кирпичи, раствор и металлическую облицовку. Вы также можете приобрести комплект дровяной печи для пиццы, в который входит сборная печь. Эти комплекты дороже, но они сэкономят вам время и силы в долгосрочной перспективе.

Все, что вам нужно для сборки настоящей дровяной печи для пиццы с помощью комплектов для приготовления пиццы своими руками, — это те же компоненты, которые вы обычно найдете в профессиональной печи. Производитель несет ответственность за то, чтобы комплекты печей для пиццы для внутреннего и наружного использования были надежными в течение всего года. Печь для пиццы, построенная своими руками, — это фантастический проект, который прослужит долгие годы и обеспечит бесчисленные часы развлечений и еды для вашей семьи. Прежде чем устанавливать домашнюю печь для пиццы на дровах, необходимо тщательно изучить сообщение в блоге ниже. Обязательно ознакомьтесь с 13 лучшими аксессуарами для дровяной печи, которые приведут в восторг вашего повара на свежем воздухе.

Сколько кирпичей нужно для дровяной печи для пиццы?

Для работы печи для пиццы требуется около десяти тонн кирпичей. Количество необходимых глиняных кирпичей и бетонных блоков будет определяться размером вашей печи. Поскольку ваш дизайн уникален, по этому вопросу невозможно сделать универсальное утверждение.

Размеры печи и требования к кирпичам

Размеры любой печи будут уникальными в зависимости от размера и формы печи. В результате, чтобы рассчитать размеры печи, умножьте число на количество необходимых кирпичей. Если печь имеет длину 10 футов и ширину 2 фута, потребуется 120 кирпичей. 144 кирпича требуется, если ваша печь имеет длину 12 футов и ширину 2 фута.

Какие дрова лучше всего подходят для дровяной печи для пиццы?

Для наиболее стабильного вкуса вашей дровяной печи для пиццы дуб, как правило, является лучшим универсальным деревом; его можно использовать отдельно или в небольших количествах с фруктовой древесиной для создания более разнообразного вкуса. Когда дело доходит до древесины для вашей печи для пиццы, лучше всего подойдет дуб; если вы не уверены, вы не будете разочарованы.

Вся правда о древесине для приготовления пищи

При выборе древесины для приготовления пищи учитывайте ее тип, климат, в котором она растет, и содержащиеся в ней химические вещества. Эти деревья могут иметь высокое содержание сока, что может привести к образованию сажи и креозота, которые могут быть вредны для человека. Перед использованием дров в печи их необходимо тщательно проверить на температуру, химический состав и влажность.

Какой размер лучше всего подходит для дровяной печи для пиццы?

Если у вас недостаточно места для большой печи или если ваша каменная печь стоит не так дорого, как наша, печь 31,4 дюйма может стать для вас лучшим вариантом. Мы тестировали духовку вместимостью 26 дюймов, но не могли ее рекомендовать, потому что она была слишком мала.

6-сантиметровый пол духовки: лучший способ убедиться, что ваша пицца приготовлена ​​идеально.

Если вы ищете печь, в которой можно выпекать пиццу при высоких температурах без возможности остывания дна, мы рекомендуем дно печи высотой 6 см и толщиной 2 1/2 дюйма.