Как обмазать печку глиной чтобы не трескалась: Чем замазать печь чтобы она не трескалась от жара, каким раствором? – Промышленная вентиляция в Москве строительство монтаж в Подольске

Содержание

Что нужно сделать, чтобы глина на печи не трескалась?

Во время эксплуатации на поверхности печной кладки могут образовываться трещина. Вызвано это неравномерным прогревом материала, из которого выполнялась кладка. Сквозные трещины представляют опасность для людей, потому что через них в помещение попадает угарный газ. Это значит, что заделывать поврежденные участки необходимо незамедлительно. Но прежде рекомендуется узнать, что необходимо предпринимать, чтобы глина не трескалась.

Почему глина трескается?

Одной из распространенных причин является чрезмерно толстый шов

Поверхность глиняного слоя может трескаться по разным причинам, и все же, почему это происходит, рассмотрим вероятные причины и узнаем, что предпринять, чтобы глина не трескалась при высыхании:

чрезмерно толстый слой. Чтобы избежать этого, штукатурят глиной, нанося максимум двухсантиметровый слой. Если есть потребность наложить второй, то предыдущий должен хорошо схватиться. В хорошую погоду на это уходит не менее суток. Если предполагается наложить штукатурный слой толщиной более четырех сантиметров, в обязательном порядке поверхность армируется стальной сеточкой;
штукатурка сохнет слишком быстро и начинает трескаться. Оптимальные условия для этого – 10 – 20 градусов тепла. Если стоит жаркая погода, работы рекомендуется приостановить, стены увлажнять чаще. Возможно, основание стены быстро впитывает в себя влагу. В таком случае, его тоже обильно увлажняют;
раствор получился слишком жирным. Замените глину или уменьшите ее количество в растворе. Это же относится и к цементному материалу.

Виды штукатурок на основе глины

Рассмотрим основные варианты штукатурок и технологию их приготовления.

Шамотная глина

В работе возникают сложности, кирпичи в кладке держатся слабо, штукатурный слой покрывается многочисленными трещинами. Связано это с тем, что в процессе обжига глина практически полностью утрачивает пластичность, которую необходимо возвращать ей при составлении раствора. В этих случаях мастера рекомендуют добавить кварцевый песок или специальный клеевой состав. Порядок приготовления раствора следующий:

понадобится пачка шамотного порошка, который высыпается в емкость;
вода доливается постепенно, пока не покроет всю массу;
необходимо выждать три дня, чтобы материал настоялся;
после этого добавляется песок. Если раствор получился густым, можно долить воду, иначе при высыхании слой глины растрескается;
масса тщательно вымешивается.

Правильно подготовленный раствор по густоте должен напоминать густую сметану, только в этом случае он не стечет и отлично прилипнет к поверхности. Для ускорения процесса сушки и принятия мер, чтобы глина не трескалась, необходимо добавить цемент из расчета два килограмма на один пакет шамота.

Есть возможность приобретать готовые к моментальному замешиванию составы, которые настаивать по три дня не надо.

Глиняно-песчаный раствор

Как правильно сделать такой раствор, чтобы глина не трескалась? Для начала необходимо просеять песок, для чего потребуется сито с размером отверстий в 2 – 3 мм. Его количество будет зависеть от степени жирности глины.

Глина предварительно размачивается. Ее закладывают в бак и заливают водой, оставив на один – два дня. После этого масса перемешивается и пропускается через трехмиллиметровое сито. В итоге должен получиться раствор, по густоте напоминающий сметану.

Начинаем добавлять песок. Как правила, на литр раствора требуется в полтора раза больше песка. Но когда глина жирная, и раствор готовится в таких пропорциях, то трещины появятся однозначно. А при нежирной глине слой штукатурки получится не прочным.

Cледует точно определить соотношение песка и глины. С этой целью берется литр раствора, к которому дозами добавляется песок, при этом выполняется размешивание массы. В конечном итоге должен получиться материал, легко сползающий с металлической лопаты, но не растекающийся по ней.

Глиняно-песчаный раствор

Глиняно-песчаный раствор с добавлением волокна

Каким еще раствором из глины можно замазать печку, чтобы она не трескалась? Для этого в рабочий состав добавляется небольшое количество цемента – мастерок на одно ведро.

Если необходимо обмазать печь, чтобы заделать трещины, в раствор добавляют простую поваренную соль – до пятисот грамм на ведро. Это придает смеси прочность, позволяет надежней удерживаться на кладочной поверхности.

Некоторые мастера добавляют в растворную массу небольшое количество листового асбеста, замоченного в воде. Его просто рвут на мелкие куски и замачивают водой. Через несколько минут асбест расходится на отдельные волокна, армирующие раствор. Полученную таким способом кашицу добавляют в раствор из песка и глины, перемешивают и используют в качестве первого обмазочного слоя.

Нюансы проверки пластичности глины

Разные глины отличаются своей пластичностью. Различают:

«жирные» глины с большой пластичностью;
материал средней пластичности;
«тощие» глины с низким уровнем пластичности.

Уровень пластичности определяю простым методом. Глину заливают водой, чтобы превратить ее в тестообразную массу, пригодную для формовки. Из материала делают цилиндрики длиной семь сантиметров и диаметром 30 мм, кончики зажимают пальцами и медленно разрывают. О пластичности судят по формам, которые цилиндр примет в точке разрыва, по его удлинению. Для пластичного материала характерно образование длинной и тонкой шейки, а если глина тощая – шейка получится толстой и коротковатой.

Уровень пластичности определяется и другим способом. Из рабочего материала скатываются жгутики длиной около двадцати сантиметров и диаметром в 1.5 – 2 мм, изгибаются в полукруги или кренделя. Если в это время на материалы появляются трещины – глина тощая. Трещины, образующиеся во время изгиба, говорят о том, что глина средней степени пластичности, а жирную глину можно определить по полному отсутствию на образцах трещинок.

Преимущества и недостатки глиняных составов

В качестве плюсов выделяют следующие особенности:

глина является естественным и экологически чистым продуктом;
растворы отлично впитывают воду и отдают ее, что продлевает эксплуатационный период покрытий;
приемлемая стоимость;
остатки использованного раствора хранятся долгое время;
материал отлично защищает поверхность от воздействий механического характера;
эластичность материала позволяет наносить его без особых проблем;
глиняной смесью отделывают не только внутренние, но и наружные поверхности;
при помощи раствора выравнивают и декорируют поверхности.

Кроме положительных моментов, штукатурка на основе глины имеет ряд недостатков, которые и объясняют большинство случаев, почему глина трескается:

точной рецептуры для приготовления раствора нет, мастера готовят смесь, используя собственный опыт;
есть вероятность того, что поверхность покроется трещинами;
такие составы используются редко, опытных мастеров, знающих, как замазать печку глиной, чтобы не трескалась, мало.

Критерии выбора раствора

Раньше применялись классические растворы, учитывающие сочетания жаропрочности, повышенной теплоемкости и температурное расширение, равное кирпичному материалу. Для изготовления таких растворов использовалась жирная глина.

Сегодня можно приобрести сухую смесь, определенные виды глин и иные составы, упрощающие строительные и ремонтные работы. При этом следует заметить, что не каждый такой состав обладает необходимыми характеристиками – огнеупорностью, жаростойкостью, газоплотностью.

Раствор должен отличаться жаростойкостью, выдерживать высокие температуры и воздействия химически активных веществ. Кроме того, уровень газоплотности должен быть достаточно высоким. Швы не пропускают дымовые газы, но влага через готовую смесь проходить должна, чтобы печь «дышала».

Инструкция по нанесению глиняной штукатурки

Работы выполняются в следующей последовательности:

по стене через равные промежутки наносят растворные лепешки, широким шпателем, правилом или гладилкой растягивают материал по всей поверхности;
ровность проверяется при помощи уровня. При необходимости наносится второй слой;
поверхности дается время для полного высыхания: от 1 до 3 месяцев, в зависимости от сезона;
выполняется чистовая отделка. Для этого используют раствор, состоящий из глины, цемента и песка в соотношении 1 к 1 к 3. Смесь наносится тонким слоем, разравнивается. Через три – четыре недели печь можно побелить известью.

Нам теперь известно, как обмазать печь глиной, чтобы она не трескалась. Но при этом следует знать, что от правильности составления раствора зависит половина успеха.

Какой глиной обмазывают печь

Чтобы не трескалась печь в доме, необходимо ответственно относится к выполнению работ при строительстве здания. Основные причины возникновения неисправности закладываются на этом этапе. Но если проблема уже возникла, ее важно оперативно устранить. Как и чем это сделать, об этом вы узнаете в статье.

Сначала потребуется понять, почему трещины расползаются по стене печки.

Причины появления

Перед тем как правильно и надежно замазать печь, для предотвращения повторных неисправностей, необходимо знать, что может повлиять на целостность покрытия печи:

при долгом перерыве отопления дома и резких перепадах температур;
кладка печи выполнялась на некачественный раствор;
возможно причина в осадке здания или фундамента. В этом случае потребуется выполнять капитальный ремонт фундамента, увеличивая его размер и прочность;
после кладки печи был нарушен процесс нормального просыхания поверхностей;
при оштукатуривании печи использовался некачественный раствор или нанесен толстый или очень тонкий слой;

возможно причина в неисправной вентиляции и осаживании на стенках печи конденсата.

Можно ли пользоваться печкой с трещинами?

Ответ на этот вопрос однозначный – замазывать неисправную, чадящую печку потребуется незамедлительно, пользоваться ей не рекомендуется. Такие требования объясняются не нарушением внешнего вида стенок, а именно трещины, которые пропускают угарный газ в помещение. Отравление отходами горения может привести к печальным последствиям.

Диагностика повреждений

Поэтому при первых признаках задымленности в доме вам потребуется выполнить:

провести диагностирование поверхностей печи и найти неисправность;
после этого незамедлительно приготовить раствор или купить готовый материал для заполнения щелей;
замазать стены и оштукатурить их заново.

Но в первую очередь именно диагностика поможет определить величину поврежденных поверхностей и приблизительное количество материалов для устранения. Если просто растрескался раствор от высоких температур нужно попросту оббить слой штукатурки и нанести новый слой из качественных материалов.

Хуже если трещины сквозные и продолжают расширяться, после проведенных работ. В этом случае может потребоваться вызов специалистов для обнаружения причин и кладки новой печки. Каменные печи – это сложная конструкция, поэтому пытаться выложить ее по книжке не стоит, лучше доверить эту работу опытному печнику.

Такие трещины уже не получится просто замазать

В этом примере тоже не стоит замазывать. Кирпич сильно треснул.

Если трещинки небольшие и размер их не увеличивается можно приступать к самостоятельному устранению неисправности. Для этого важно приготовить качественный раствор и правильно нанести его на стену. Чем замазать трещины в печи, чтобы она не трескалась от жара – в этом вопросе поможет знание основных материалов для изготовления раствора.

Примеры небольших трещин:

Чем замазать трещины?

Для этих целей можно использовать несколько вариантов, которые надежно заделают трещинки в стенах и не позволят газу выходить в помещение. Разберем каждый способ подробнее.

Шамотная глина

Перед тем как замазать трещины на печке шамотной глиной нужно знать ее достоинства:

материал устойчив к воздействию температуры при сжигании топлива;
высокий уровень паронепроницаемости;
устойчив к воздействию влаги при нагреве;
экологически чистый материал, безопасный для человека и животных, поэтому может использоваться в жилых помещениях.

Для изготовления раствора потребуется смешать несколько ингредиентов:

1 часть цемента марки 500;
2 части шамотной глины»
7 частей речного песка.

Раствор хорошо перемешивается и добавляется вода. Консистенция зависит от мастерства и вида работы, но не следует делать его сильно жидким или густым. Для избавления от камней и комков, глину предварительно можно замочить в воде на несколько часов и размять комки материала, а цемент и песок просеять. Такой раствор будет пластичным, укладываться на поверхности ровным слоем.

Штукатурить стены при наличии определенного навыка просто. Для этого важно установить маяки и распределяя раствор, разровнять слой на стене. Потребуется приготовить мастерок, шпатель, размер которого зависит от площади поверхности.

Глина и песок

Это самый демократичный недорогой раствор для оштукатуривания поверхностей. Такой раствор для печи обладает достаточной пластичностью и не подвержен разрушению под действием высоких температур.

Подготовить раствор к работе просто, для этого потребуется:

заблаговременно приготовить большое корыто, засыпать необходимое количество глины и полностью залить слой водой. На 1 ведро глины заливаем 3 ведра воды. Глина должна размокать в течение 24 часов;
затем перемешиваем раствор, и добавляем в него еще воду. Пропускаем жижу через сито, избавляемся от комков и даем раствору отстояться;
сливаем выступившую воду, добываясь густоты раствора как домашняя сметана;
в пропорции 1 к 1 добавляем речной песок и перемешиваем раствор.

Этим раствором необходимо заделать все появившиеся трещины, предварительно смочив поверхности и затем оштукатурить печку в несколько слоем. В селах до сих пор используют старый способ, добавляя в готовый раствор лошадиный навоз. Такой раствор получается с повышенными свойствами теплоизоляции. Сено играет роль воздушных прослоек, которые препятствуют свободному прохождению тепла.

Затирка

Такая замазка для печи продается в готовом виде, но ее просто сделать самостоятельно. Основное достоинство этого материала – способность сохранять свойства даже при разогреве до 10000. Промышленные материалы используются для обустройства и ремонта печей и каминов, но цена такой затирки высокая, поэтому домашние мастера делают ее своими руками.

Смесь для обмазки печи делается в несколько этапов:

разминаем большие комки глины и высыпаем ее в корыто;
заливаем ее водой и оставляем на 10-12 часов;
в размокшую глину засыпаем часть песка, выдержав пропорцию 1 к 4, хорошо вымешиваем раствор, добавляя небольшими порциями 5 частей нарезанной соломы;
в готовую замазку добавляем 1 кг поваренной крупной соли и окончательно перемешиваем раствор.

Готовой затиркой можно заполнять зазоры между кирпичами, щели, трещины и выполнить первый черновой слой штукатурки.

Печной клей

Для того чтобы отремонтировать печь от трещины можно в строительном магазине купить жаростойкий специальный клей. Благодаря своим свойствам он не подвержен воздействию высоких температур долгое время. В его составе используется добавление шамотной глины и цементов с высокими огнеупорными свойствами.

Производится пластичная и твердая смесь клея. С помощью твердых материалов производится оштукатуривание поверхностей печей. Пластичным клеем заполняют трещины и швы между кирпичами.

Используя этот материал необходимо следовать инструкциям при разведении и использовании жаростойкого вещества. Не следует делать его большими порциями, он быстро высыхает и становится не пригоден для работы.

Как правильно обмазать печь?

Для того чтобы надежно замазать щели в кирпичной печи, работы проводятся в несколько этапов:

При больших трещинах потребуется полностью удалить слой штукатурки и зубилом или другим инструментом расширить трещины и зазоры между кирпичами. Работать нужно внимательно, не пропуская даже маленькие трещинки. Сделав такую разделку кромок трещин, вы увеличиваете площадь для заполнения раствором и улучшаете качество сцепления с основной поверхностью стены. Минимальная глубина заполнения раствором трещины — 10 мм.
Теперь важно пройти все поверхности грунтовкой глубокого проникновения или простой водой. Затем протапливаем печку, сделав небольшую закладку дров. Нам важно высушить все поверхности перед работой.
Пока печь не остыла, наносим тонкий слой жидкого раствора глины, используя маклоковицу или большую малярную кисть. Этот раствор подсохнув, будет служить основой для продолжения работы.
Сверху можно уложить слой армирующей сетки или просто укрыть поверхность старыми мешками. Стальную сетку крепим на саморезы, а мешковину приклеиваем на клей или гвоздями, которые забиваем в стыки между кирпичами.
Любым перечисленным ранее раствором наносим 2 слоя штукатурки, толщина каждого до 5 мм.
После высыхания можно оштукатурить стены дополнительным слоем известкового раствора или попросту побелить стены печки известью.

Сколько ждать высыхания?

Не рекомендуется пользоваться печью, пока раствор полностью не высохнет. При использовании различных материалов этот срок может меняться. Используя в качестве замазки термостойкий клей – слой раствора высохнет в течение нескольких часов.

Большее время потребуется для высыхания и становления раствора из глины и песка. В этом случае, пользоваться печкой можно будет только спустя сутки. Тогда кирпичная печь, защищенная от трещин раствором, будет оставаться без трещин долгий срок.

Поэтому не советуем торопиться, сразу затапливая вашу русскую печку с лежанкой. Заделка трещин в печи – это простая, но ответственная работа. Выбор материала для раствора – это дело сугубо индивидуальное. Главное выполнять работы внимательно и ответственно. Тогда в вашем доме всегда будет светло и чисто, без запаха гари и дыма, проникающего через щели в стенах печи.

Работы по устранению трещин

Причинами, почему они образуются, являются:

нарушение технологии кладки;
применение некачественных стройматериалов;
неравномерный нагрев печной поверхности.

Данный процесс можно разделить на несколько этапов:

Диагностика имеющихся повреждений.
Подготовка раствора.
Оштукатуривание отопительной конструкции.

Прежде чем обмазать печь, следует оценить масштаб имеющихся повреждений, чтобы выяснить объем предстоящих работ. Если трещины незначительные, тогда будет достаточно проведения поверхностных мероприятий. Для этого кирпичи очищают от отделочных материалов и штукатурки, заделывают повреждения и оштукатуривают печку.

Вне зависимости от размера повреждений нужно подготовить специальный раствор для замазки печи. В зависимости от финансовых возможностей и наличия материалов при проведении ремонта используют определенные виды смеси.

из шамотной глины;
из песка и обычной глины;
в виде затирки для печи – ее делают самостоятельно или покупают уже готовую;
из печного клея.

Шамотная глина для кладки

Раствор из природной глины и песка используется для кладки печей с невысокими температурными режимами – до 1000 ºС. Когда предусматривается более высокая температура в топливнике, для кладки берут шамотную глину, а стенки камеры сгорания делаются из огнеупорного кирпича. Кстати, последний изготавливается из той же шамотной (каолиновой) глины.

Рабочий раствор и в этом случае можно приготовить двумя путями:

приобрести сухую каолиновую глину и сделать замес согласно инструкции;
взять шамотный песок и смешать с природной глиной, как это описано ниже.

Размешать раствор из шамотной глины, продающейся в мешках, не составит никакой сложности, только надо следить за его текучестью, чтобы не переборщить с водой. Для приготовления по второму способу надо приобрести шамот (мертель) в виде песка и белую или серую огнеупорную глину. Пропорции следующие:

огнеупорная глина – 1 часть;
обычная глина – 1 часть;
шамот – 4 части.

В остальном шамотная глина для кладки готовится таким же образом, как и простая. Главное, выдержать нормальную жирность раствора, чтобы ваша печь не растрескалась.

Чтобы поставить печь в доме или в бане, необходимо приготовить скрепляющий кирпичи раствор. Обычно он готовится из глины. Недорогой материал, который в избытке имеется в любом месте. Глина, суглинок составляют половину всех осадочных пород земли. Вдоль дорог, в низменных местах леса и в безлесном пространстве залегает под межой, у берегов её можно найти в открытом доступе.

Как сделать качественный раствор? Нужно знать, не только где взять материал, но и какой он бывает.Свойства глины:

Быстро впитывает воду, созревшая глиносмесь водостойкая – не пропускает воду;
Пластичная, примет всякую форму, закроет любую щель;
После сушки становится прочной, долговечно сохраняет форму;
Хорошая адгезия прочно скрепляет кирпичи;
Высокая газоплотность не допускает утечки дыма.

Недостатком является водопроницаемость (гигроскопичность), которая появляется после сушки раствора. Поэтому смесь из неё нежелательно использовать вне помещения.

Виды глины, её характеристика

По цвету она бывает разная: голубая, белая, красная, рыжая, серая, чёрная. Белая или каолин образовалась при разрушении гранита, сочно-рыжая содержит металлические примеси, серая состоит из минералов каолинита, такой же состав у черной массы.

По наличию основного компонента (глинистых минералов) бывает нескольких видов:

На самом деле в ней нет никакого жира и определить его наличие невозможно. Но высокая пластичность позволяет говорить о мягкости, скользкости и мылковатости материала, а это практически всегда соотносится с наличием жира.

Как определить жирность глины самостоятельно? Это нужно для того, чтобы знать, как поведёт себя готовая масса. И как улучшить её качества. Изначально в ней уже есть какая-то доля песка, именно она и влияет на жирность. Если её чрезмерно много, то глина тощая. Чтобы проверить, можно провести небольшой эксперимент.

Следует её замочить, можно замочить всю массу, потому что для приготовления раствора она предварительно замачивается. Через пару дней скатать 2 небольших шарика, оставив на них отпечатки пальцев, высушить и внимательно посмотреть, что получилось. Если ваши комки уменьшились в размерах и растрескались, перед вами жирный сорт.

Если комки крошатся, то это тощий вариант материала. Если комок не рассыпался, но отпечатков пальцев нет или плохо просматриваются, то глина тощая. А если ваш товар не имеет трещин и не рассыпался, то это почти готовый кладочный раствор. Установив уровень жирности, можно самостоятельно готовить глиняный раствор для кладки печей.

Специалисты утверждают, что перенасыщенная жирной глиной смесь не повлияет на качество отопительного сооружения. А вот перебор песка в растворе может сказаться отрицательно: высохший раствор будет крошиться и рассыпаться. Следует замесить глину и песок в нужных пропорциях.Качественная глина – основное условие долговечности возводимого сооружения.

Пластичность глины

Каждый вид глины в большей или в меньшей мере обладает пластичностью, в связи с наличием такого качества она бывает трех видов:

высокопластичная;
средней пластичности;
малопластичная.

Как определить пластичность в домашних условиях? Кстати, пластичность напрямую связана с жирностью. Значит, можно самостоятельно повысить или снизить пластичность раствора. Итак, размять её, скатать плотный шарик с небольшой кулак, затем его продавить между двумя дощечками. Давить до тех пор, пока не появятся трещины.

Есть и другой способ: скатать жгутики диаметром около 20 мм и длиной более 20 см и согнуть их в дугу. Жгутики из слабоопластичных сортов будут давать разрывы при небольшом сгибе. И чем жирнее продукт, тем больше он прогнется без трещин, такой сорт можно прогнуть до кольца или калачика.На основе результатов эксперимента состав можно обогатить(добавляя глину) или истощить (добавляя песок). Смесь, замешанная на основе точных данных об отдельных компонентах, будет качественной.

Шамотная глина для кладки

Чаще всего для реставрации кирпичной конструкции используют шамотную глину, которая имеет отличную огнеупорность. Печи, выложенные с применением этого материала, получаются надежными и долговечными. Продается такая глина в каждом строительном магазине – ее фасуют по бумажным мешкам весом по20 килограммов.

Песок и глина

Нужно придерживаться процедуры, как приготовить глину для обмазки печи. Ее сначала замачивают в воде и оставляют на 2 суток. Стоимость шамотной глины доступная.

Раствор, приготовленный из обычной глины и песка — наиболее недорогое решение, чем замазать трещины в печи между кирпичами. Его применяют довольно часто, поскольку смесь получается пластичной, а после обжига она становится долговечной и прочной.

Как приготовить кладочный раствор?

Тут есть важный момент. Четких пропорций компонентов для замешивания раствора не существует, их нужно определить самостоятельно. Дело в том, что в состав глины уже входит песок в определенном количестве, если его мало, то она считается жирной, а когда много – тощей. Соответственно, пропорции могут быть разными — от 1 : 2 до 1 : 5 по объему.

Кладочный раствор готовится на глине, к ней добавляется песок и вода. Пропорции определяются в каждом случае индивидуально, в зависимости от свойств основного материала. Чем жирнее материал, тем больше песка требуется положить. И тем не менее существуют приблизительные ориентиры:Соотношение частей песка и глины: 1 часть глины и 2 — 3 части песка, количество воды зависит от количества вышеназванных ингредиентов.

Песок для раствора

Песок должен быть чистым и мелким, для этого его следует просеять мелким ситом (1,5 мм х 1,5 мм). Иначе сор, мелкие камушки, галька просто не дадут ровного и тонкого слоя раствора, кирпичи будут не на одинаковом уровне. Необходим тонкий и главное равномерный шов кладки.

Если раствор замешивается вручную, то лучше всего подойдет открытая невысокая ёмкость с широкой пастью. Старое корыто, лохань, бадья, большой таз, небольшая ванна дадут возможность смешивать компоненты лопатой. Можно самостоятельно сделать деревянное корыто, швы забьются составом водостойкой смеси, протечки не будет. Если используется строительный миксер, то удобно размешивать кладочный раствор в металлические или пластиковые бочки на 50 и 100 литров.

Итак, из глины убрать мусор, корни, траву, камни, залить водой, размешать. Вода должна быть чистой и мягкой, лучше всего подойдет дождевая, её и использовали в старину. Мягкая вода добывается из скважин. Оставить на пару-тройку дней, необходимо периодически размешивать. Если есть ощущение, что глина размокла, взяла сколько было нужно влаги, можно приступить к созданию смеси. Хорошо размешать, можно разминать руками, затем добавить песок и ещё раз размешать. Довести до тестообразного состояния.

Иметь ввиду: на 100 кирпичей необходимо 2 ведра смеси при тонком шве.

Опустить в раствор шпатель, предварительно его намочить. Если масса сползает с металлической поверхности, то всё получилось хорошо. Если не сползает, остаются комки, то смесь получилась жирной, её следует разбавить песком. Всё перемешать и ещё раз повторить проверку.
Если к мастерку совершенно ничто не прилипает, всё очень легко слетает с него, то в таком составе не хватает глины.
Дать смеси постоять некоторое время, а затем провести визуальный анализ. Если на поверхности появилась вода, то это сигнал: раствор тощий, надо добавить глину.

Проверка адгезии раствора: смазать кирпич толщиной 5 -7 мм, наложить на него второй кирпич, дать постоять. Провести контрольное измерение – взять за верхний камень, если он удержал второй на весу, то адгезия не подведет.Глиняный раствор можно использовать вторично, срок годности неограничен. После работ оставшуюся глину можно не выбрасывать, она может пригодиться для ремонтных работ.

Как приготовить раствор

Этот раствор готовят в следующей последовательности:

Глину заливают водой в соотношении 1:3 и дают настояться в течение 24 часов.
Через сутки ее перемешивают, добавляя воду. Полученную смесь процеживают через сито с размером ячеек 3х3 миллиметра и отстаивают.
Воду сливают, после чего густота глины должна напоминать консистенцию сметаны.
В равных пропорциях смешивают песок с глиной.
Готовность раствора определяют при перемешивании его палкой. Если на ней остается много глины, тогда в смесь нужно добавить песок. Раствор готов, когда к палке прилипают небольшие сгустки.

Обычно на 1 часть глины берут 2,5 части песка.

Вот пошаговая инструкция для приготовления смеси:

Размоченную глину перемешать лопатой или ногами. Важно следить за однородностью массы, отсутствием комков.
После замешивания постепенно всыпается просеянный песок. При необходимости можно добавить воды.
Правильный глинопесчаный раствор отличается пластичностью, легко сползает со шпателя.
Не менее важна способность к сцеплению. Для проверки адгезии необходимо нанести тонкий слой замазки на кирпич, сверху прижать другим кирпичом. Если спустя полчаса просушки нижний кирпич не падает, даже если конструкция находится на весу – смесь можно использовать.

И еще несколько важных замечаний, которые помогут понять сколько какого сырья нужно добавить:

Если после отстаивания на поверхности раствора выступила вода, значит смесь имеет недостаточную жирность. Пропорции нужно подкорректировать, добавив немного жирного сырья.
Если шпатель опустить в раствор идеальной консистенции – большая часть смеси стечет, останутся лишь небольшие кусочки. Если масса вообще не прилипает – она слишком сухая, а если вытащенный мастерок полностью покрыт смесью – нужно добавить побольше песка.
Чтобы готовить раствор для топочной камеры используется другая пропорция: нужно замешать 30% огнеупорной глины и 70% шамота. Такое соотношение повысит жаропрочные свойства кладки, ведь она будет постоянно подвергаться воздействию высоких температур.

Специальная замазка — вот чем нужно обмазать печь, чтобы не трескалась

Эту смесь для устранения щелей можно купить или сделать ее своими руками. Приобретенная в магазине стройматериалов замазка огнеупорная для печей и каминов идеально подходит для ремонта. Она прекрасно выдерживает температуру, равную 1000 градусам. Перед ее нанесением печку и щели следует обработать водой.

Затирку можно сделать собственноручно, придерживаясь инструкции:

В емкость высыпают глину и разбивают комки.
Заливают ее водой и оставляют на 12 часов.
Насыпают в глину песок и вымешивают смесь.
Небольшими порциями добавляют мелко порезанную солому.
Всыпают одну пачку соли.

Песок и глину смешивают в соотношении 1:4. На 4 ведра глины потребуется около 50 килограммов соломы.

Выбор способа, как замазать печь, чтобы не трескалась, зависит от того, какой смесью это решено делать. Но прежде нужно очистить кирпичи от штукатурки и слоя отделочного материала. Затем их обрабатывают раствором.

Если решено использовать глиняную смесь, то нужно придерживаться инструкции, как правильно обмазать печь глиной:

Подготовленный раствор перемешивают еще один раз.
Проверяют его качество. Для этого следует скатать шарик из смеси и, если он начинает трескаться, тогда необходимо добавить воды.
До того, как обмазать печь глиной чтобы не трескалась, места повреждений смачивают водой.
Раствором заполняют щели.
Потом печь можно штукатурить.
Несмотря на то, что ремонт завершен, не следует торопиться топить агрегат, поскольку раствор должен полностью высохнуть.

Если выполнять ремонтные работы в полном соответствии с инструкцией, как обмазать печь шамотной глиной для устранения трещин, то о них можно будет забыть надолго.

Состав и пропорции глиняного раствора

В магазинах стройматериалов продается специальный клей, предназначенный для ремонта печей, отличающийся долговечностью и жаропрочностью. Для его производства используют огнеупорный цемент и шамотный порошок.

Выпускают пластичную и твердую смеси. Первой из них заполняют щели, а вторую применяют для оштукатуривания всей печной поверхности. Основное преимущество печного клея в том, что он быстро высыхает.

Глиняно-песчаная смесь – идеальный выбор для укладки кирпичных печей. Она обладает такими характеристиками:

Обладает высокой прочностью.
Выдерживает температуру до 1100 градусов Цельсия (огнестойкость, жаростойкость).
Препятствует проникновению газов.
Раствор можно использовать повторно (кроме материала из топочной камеры).
Даже если смешанная масса засохнет, ее можно заново разводить водой неограниченное количество раз.
Из минусов: клей может разрушиться от влаги, поэтому не стоит использовать его для кладки дымохода .

Для правильного кладочного раствора пропорции определяются опытным путем исходя из характеристик сырья. Примерное соотношение: 4 части песка, по одной части обычной и шамотной глины.

В частных домах печь была и остается актуальным для многих способом отопления. Поэтому уход за печью, эксплуатация и многие другие вопросы по-прежнему интересуют пользователей этого древнего метода отопления жилья. Наиболее часто можно услышать вопрос – «чем замазать печку, чтобы не трескалась?». Это действительно важно правильно делать, так как от результата зависит безопасность не только жилища, но и проживающих в доме людей.

Рачительные хозяева проводят регулярный осмотр на предмет трещин на стенах печи и дымоходе. Если штукатурка начала трескаться, то производят замазывание. В этой статье мы расскажем: в каких случаях штукатурка на стенах трескается и чем лучше замазать печку, чтобы она больше не трескалась.

Почему трескаются стены печи?

Чтобы найти оптимальный способ устранения постоянных появлений трещин, необходимо установить точную причину их происхождения. Вариантов несколько, дефекты случаются из-за:

некачественного раствора;
неправильно выполненной отделки;
усадки фундамента, кирпичной кладки;
неправильной эксплуатации печи.

Из-за всех вышеперечисленных вариантов может образоваться сквозная трещина, через которую будет попадать угарный газ внутрь помещения. Усадка фундамента нормальное явление только в первый год-два, если же и дальше происходят проблемы, к примеру, с закрыванием дверцы, выпадением кусков глины, то нужно начинать переделку всей конструкции, начиная с укрепления фундамента. Практически при всех других вариантах не требуются радикальные меры, обходятся обычно замазыванием, достаточно обмазать проблемные места глиняным раствором. Важно знать, как и из чего приготовить раствор и как происходит замазывание печи.

Производим осмотр и подбираем материал

Перед тем как начать работу, определите масштабы повреждений. Даже при появившихся небольших трещинах следует удалить весь старый раствор на этом месте до самой кирпичной кладки. Очищенную площадь следует замазать раствором, но чем замазать печку, чтобы она не трескалась? Этот вопрос многих интересует, и существуют следующие варианты строительных смесей, которые более всего подходят для кирпичных печей:

глина и песок;
строительные затирки для печей;
шамотная глина;
печной клей.

Самый простой и экономичный вариант это глинопесчаный раствор, которым еще пользовались наши предки. Качество глиняной обмазки не уступает современным строительным растворам, при этом обходится значительно дешевле. Для печного раствора подходит любая глина, желательно, чтобы в ней отсутствовали посторонние примеси. Глина кладут в воду на 12 часов, после чего она становится пластичной и однородной.

На строительном рынке можно купить шамотную глину. Этот материал специально предназначен для создания из него огнеупорных элементов, кирпичи, блоки, также используется при кладке печей. Материал, так же как сделанная из шамотной глины продукция, отличается высоким качеством, огнестойкостью и долговечностью. Шамотная глина в хозяйственных магазинах стоит недорого, продается в мешках по 20 кг, с вложенной инструкцией по применению.

Как готовится раствор из глины

Как замазать печку глиной, чтобы не трескалась? Ниже приведем инструкцию, как готовится раствор из обычной глины. Если вы используете шамотную жаростойкую глину, то больше ориентируйтесь на вложенную аннотацию от завода изготовителя. Глинопесчаный состав замешивается в несколько шагов:

Замачивается глина на 12 часов. После этого, чтобы не оставалось сухих комочков, следует тщательно измельчить и перемешать мокрую глину.
В замоченную глину добавляется просеянный песок. Пропорции должны составлять — одна часть песка к двум частям глины.
Если планируется побелка, то желательно добавить в смесь известь.
Состав перемешивается до консистенции сметаны, потом закрывается пленкой на 10-12 часов.
Проверяют раствор на готовность так: скатывают небольшой шарик и сдавливают, при этом он не должен трескаться, если состав трескается, то добавляют воды.
Печку необходимо протопить, чтобы прогреть стены, затем места, куда будет наноситься раствор, смачивают водой.
Обмазывание.

Во избежание появления трещин, в смесь по старинке добавляют солому. Солома нарезается на небольшие фрагменты, ей также нужно будет время, чтобы отмокнуть в растворе. В наше время продается специальная штукатурная сетка, которая предотвращает растрескивание и высыхание поверхности. Сетку крепят на поверхность, на которую сверху наносят глиняный раствор.

Затирка

Чем можно еще замазать печку, чтобы не трескалась? В магазинах продаются разнообразные строительные затирки, в том числе и для печной отделки. Для отделочных работ с каминами и печами это хороший вариант, но стоимость материала значительно дороже, чем самостоятельно приготовленный состав. При желании сэкономить, есть альтернативный вариант приготовления смеси в домашних условиях. Для этого запаситесь следующими материалами: песок, глина, солома и соль. На одну часть песка замешивают четыре части глины, к полученному составу добавляют одну часть соломы. Должно получаться на 5 ведер смеси 1 ведро соломы, к этому составу добавляют 1 кг соли. Как написано выше, глина должна хорошо отмокнуть, не оставляя сухих, твердых комков внутри себя и чтобы приобрести пластичность.

Клей для печи

Специальный клей — это еще один вариант как замазать печку, чтобы не трескалась. Это специально разработанный состав, предназначенный для отделки каминов и печей. Изготавливается с применением шамотной глины и жаропрочных цементов. Высокую стоимость материала окупит его качество и удобство использования, тем более, что приобрести его можно в двух видах: твердый и пластичный. Сначала твердым составом закладывают щели, а пластичным штукатурится поверхность. Перед применением следует внимательно изучить инструкцию, выяснить время схватывания смеси. Так как этот материал быстро сохнет, его не готовят в больших количествах.

Уход за своей печкой

Теперь вы знаете, чем можно замазать печку, чтобы не трескалась. Ухаживать за своей печкой следует своевременно, чтобы не допустить образования крупных трещин. Во-первых, небольшие дефекты проще замазать, а во-вторых, это поможет предотвратить образование крупных дефектов и обезопасит эксплуатацию вашей печи.

Как и любые ремонтные работы, заделка трещин на печке потребует времени и вложений. Но с этим делом может справиться каждый, ведь здесь не требуется особая квалификация, специальные инструменты и материалы. Полученный опыт по заделке трещин на вашей печи вполне может пригодиться в дальнейшей ее эксплуатации. А глину для работы и немного песка можно найти в любое время года, в крайнем случае, в магазине вашего района. А если вы собрались обзавестись собственным камином, то полученные знания тем более пригодятся, ведь печи и камины имеют много общего.

Как и чем замазать печку, чтобы она не трескалась?

Почему трескаются стены печи?

некачественного раствора,
неправильно выполненной отделки,
усадки фундамента, кирпичной кладки,
неправильной эксплуатации печи.

Производим осмотр и подбираем материал

Печка

глина и песок,
строительные затирки для печей,
шамотная глина,
печной клей.

Как готовится раствор из глины

Замачивается глина на 12 часов. После этого, чтобы не оставалось сухих комочков, следует тщательно измельчить и перемешать мокрую глину.
В замоченную глину добавляется просеянный песок. Пропорции должны составлять — одна часть песка к двум частям глины.
Если планируется побелка, то желательно добавить в смесь известь.
Состав перемешивается до консистенции сметаны, потом закрывается пленкой на 10-12 часов.
Проверяют раствор на готовность так: скатывают небольшой шарик и сдавливают, при этом он не должен трескаться, если состав трескается, то добавляют воды.
Печку необходимо протопить, чтобы прогреть стены, затем места, куда будет наноситься раствор, смачивают водой.
Обмазывание.

Затирка

Клей для печи

Клей для печки

Уход за своей печкой

Уход за печкой

Как заделать трещины в печке из кирпича

Печь является сердцем дома, поэтому нуждается в постоянном уходе. При этом труба может быть сложена из кирпичей, камня или выполнена из металла. Каждый хозяин, устанавливая печь, мечтает о ее долгом существовании. Однако этот элемент постоянно подвергается температурным перепадам и требует периодического ремонта.

Имеется еще и бабушкин рецепт

Смеси подобного рода состоят из глины и песка, но еще в них добавляют животные и растительные добавки, такие как конский навоз или измельченная солома. Для приготовления такого раствора понадобится:

4 ведра глины;
1 ведро речного песка;
1 ведро воды.

А процесс производится следующим образом:

Месить эту смесь необходимо ногами и постепенно добавлять около 50 кг соломы или навоза.
Консистенция такого типа раствора должна быть без комочков – это необходимое условие. В итоге получается сплошная солома, обмазанная глиной. Для проверки готовности просто нужно вытащить ногу из этого месива. Если к ней ничего не налипло, то раствор готов для работы.
Готовый продукт нужно оставить на ночь, накрыв клеенкой (до полной готовности), а на утро снова потоптаться по нему и можно приступать к работе. Перед началом место для обмазки смачивается водой. Такой тип раствора обязательно накладывают двумя слоями, с условием, что начальный слой должен подсохнуть.
После завершения обмазки печь должна просохнуть две недели.

Следующим этапом следует оштукатуривание смесью песка с добавлением крахмала. И опять оставляем сохнуть на один месяц. И только теперь наносится несколько слоев побелки, при которой можно использовать любой колорит.

Принцип действия такой же и у песчано-глинистого раствора с добавлением конского навоза. Входящие в состав навоза непереваренные травы играют функцию армирования.

Надо заметить, что обмазка печи своими руками – дело хлопотное и долгосрочное, но применение такого раствора с добавлением растительных и животных компонентов обеспечит сохранность печи на много лет.

Эти методы приемлемы только для кирпичных печек. Но трещины возникают и в металлических конструкциях, которые устанавливают в сауне. При трещинах в металлических печках поможет только сварка.

Почему дымит печь

Причин для задымления в доме или бане может быть несколько. Если вы увидели небольшую трещину, это еще не значит, что через нее поступает угарный газ, она может быть несквозной. Поэтому сначала требуется правильно определить причину задымления и только после этого можно начинать думать, чем замазать печь.

Первым вариантом может быть засорение дымового канала сажей. При обнаружении такой неполадки следует просто прочистить систему отвода отработанных газов .
Во втором варианте могут обнаружиться трещины в дымовой трубе или самой печи. В этом случае уменьшается подача воздуха через поддувало, понижается температура отходящих газов и ухудшается процесс горения.
Задымление может происходить в связи с неправильностью внутренней кладки или сам стояк может быть засорен отходами кирпича. Такую неисправность исправляют только чисткой или капитальным ремонтом дымохода. требуется восстанавливать весь дымоход.
Длительный перерыв в работе печи тоже может привести к задымлению. Происходит переохлаждение самого стояка. Но эта неисправность легко устранима: перед растопкой следует просто сжечь немного бумаги, заложив ее в прочистную дверцу, и канал начнет работать в нужном режиме.

Как ухаживать за печкой

Чтобы как можно реже делать ремонт печи, за конструкцией нужно соответствующим образом ухаживать:

Оперативно устраняйте мелкие трещины.
Отсутствие минимальных повреждений убережет печь от больших повреждений, которые очень трудно устранять.

Таким образом, все печное оборудование всегда будет в «рабочем» состоянии.

Ремонт печи – это трудоемкая задача. Но при должном настрое и упорстве – это по силам каждому. В процессе работ вам не потребуется применять особые инструменты и навыки. Полученный опыт в дальнейшем можно получить при уходе за иными источниками тепла в доме. Например, это может быть камин. Обе эти конструкции имеют много общего.

Производя заделку трещин, обратите внимание на состояние следующих элементов:

Дверцы.
Засовы.
Отдушины.
Духовые шкафы.

Если есть трещины, их также нужно заделать как можно быстрее. Используемый раствор такой же.

Подводя итог статьи, отметим, что теперь вы знаете, как отремонтировать свою печь и замазать все трещины. Чтобы максимально качественно выполнить все работы нужна практика. Если у вас есть возможность, организуйте выполнение работ с присмотром опытного человека. Ведь лучше один раз увидеть, как это делается правильно. Мы постарались достаточно подробно рассмотреть этот вопрос и надеемся, что вы получили все необходимые ответы.

Глина песок классический способ обмазки печи

Использование глины в строительстве и ремонте печей — традиционный метод. Этот материал обладает универсальными качествами — пластичностью, вязкостью, а при обжиге — прочностью, огнеупорными свойствами, долговечностью. Песок выступает как закрепитель, он предохраняет от растрескивания и выкрашивания застывшего раствора из кладки.

Технология приготовления раствора

Для того чтобы правильно приготовить огнеупорный раствор понадобятся равные пропорции глины и песка. Но сначала нужно заняться глиной — залить ее водой (1 часть глины, 3 части воды), оставить размачиваться как минимум на сутки. Для этого удобно воспользоваться большой посудой, например, бочкой.
Далее глиняный раствор перемешивают и разминают, при необходимости доливая воду, процеживают на некрупном сите (3×3 мм) и отстаивают. После сливают воду и работают с приготовленной очищенной глиной, которая по густоте должна напоминать сметану.
Теперь необходимо определить потребность глины в песке, для чего эти природные вещества смешивают в небольшом количестве в соотношении 1:1, тщательно перемешивают состав и проверяют его качество

Для этого нужно обратить внимание на палку, которой перемешивают раствор — если на ней много глины, то раствор жирный и следует добавить песка, если же прилипают немногие сгустки, то он подходит для работы. Песок надо добавлять по 0,5 части, чтобы не ошибиться с пропорциями компонентов

Таким образом, определится, что для приготовления качественного раствора к 1 части глины, например, нужно 2,5 части песка. Это основной этап работы, так как правильно приготовленный состав впоследствии не растрескается, крепко стянув поврежденную область печи.

Дополнительно можно провести еще одну проверку. Из густого раствора делают шарик около 5 см в диаметре и лепешку диаметром 10 см и толщиной 1 см. Изделия оставляют при комнатной температуре до высыхания и наблюдают, появились ли трещины — их быть не должно

А шарик при падении с метровой высоты не должен распадаться. В таком случае это идеальный материал для работы. Если же есть трещины, то надо добавить еще глины

Изделия оставляют при комнатной температуре до высыхания и наблюдают, появились ли трещины — их быть не должно. А шарик при падении с метровой высоты не должен распадаться. В таком случае это идеальный материал для работы. Если же есть трещины, то надо добавить еще глины.

Как замазывать печку — пошаговая схема

Шаг 1: Подбираем материалы

Существует мнение, что не каждая глина подойдет для приготовления печной замазки. Однако практика показывает, что для этих целей подойдет любая глина, лишь бы без примесей. Хорошая глина после замачивания будет, как масло, однородная, пластичная. Вам понадобится 4 меры глины (4 ведра или 4 пригоршни – это зависит от объемов работы) и 2 меры чистого, просеянного песка. Подойдет и речной, и морской песок, главное, чтобы он был без примесей. Объем воды для приготовления замазки нужен разный, в зависимости от влажности песка и глины. Известь необходима, если вы не хотите в будущем долго возиться с побелкой.

Шаг 2: Подготавливаем раствор

Очень желательно глину предварительно замочить в теплой воде, как минимум часов на 12. После того, как она намокла, перемешайте ее лопатой или руками (если объем небольшой), чтобы разбить все комки. Подготовленную глину будет гораздо проще смешать с песком. Уж если действуем по традиции, то и мешать будем по-дедовски – потоптаться по раствору ногами. Поскольку замазывать трещины следует летом, то ноги вы вряд ли заморозите.Консистенция раствора должна быть, как у густой сметаны, которая продается в магазинах. Готовый раствор следует не меньше 12 часов продержать в таре, предварительно укрыв его полиэтиленом, чтобы влага не испарялась.

Шаг 3: Замазываем трещины

Настоявшуюся смесь еще раз перемешайте. Для проверки вашей замазки на качество скатайте в ладони шарик – если он при сжатии трескается, то в растворе мало жидкости. Раньше в такую смесь добавляли еще солому, чтобы она сдерживала появление новых трещин, однако сегодня можно использовать специальную сетку, которая применяется при штукатурке. Оббив такой сеткой поверхность и замазав ее приготовленным раствором, вы точно сможете позабыть о трещинах. Замазывать можно руками – такой раствор, в отличие от цементного, вашей коже не причинит вреда.Не забудьте немного протопить печку, чтобы ее поверхность была немного теплой. Смочите трещины водой, берите небольшие комки раствора и как бы заталкивайте его в щели, а сверху размазывая по поверхности. Если все сделали правильно, и печка крепкая, то о трещинах можете позабыть надолго. До полного высыхания замазки печку не топить!

Как правильно обмазать кирпичную печь

Полученным раствором можно просто заделать трещины в кирпичной кладке без последующей замазки печи. Для этого трещины надо хорошо расчистить и обильно смочить водой, после чего обмазать их раствором и затереть. Во время сильного нагрева печи на ней могут появляться тонкие трещинки, пропадающие при охлаждении и не требующие затирки.

Для обмазки всей печи понадобятся следующие инструменты:

Кисть малярная.
Шпатель.
Нож строительный.
Мягкая сетка из железной проволоки.
Молоток, гвозди.

Сначала необходимо зачистить кирпич и хорошо расчистить швы кладки на глубину до 1 см. После этого надо обтянуть печь металлической сеткой и прибить ее гвоздями в шахматном порядке на расстоянии 10 см, попадая в швы между кирпичами. На основе этой сетки и делается обмазка. Проводить ее рекомендуется на горячую поверхность печи, так как в результате предварительного прогрева швы расширяются и будут лучше удерживать штукатурку. В свою очередь поры остывающего кирпича также будут притягивать раствор. Печь смачивается водой и обмазывается смесью в два приема. Первый слой более жидкий (для него раствор разводится до густоты сметаны) толщиной 5 мм. Второй более густой наносится сверху и имеет такую же толщину. Потом слои выравниваются и затираются. Если после подсыхания образуются трещины, их надо разрезать и подравнять края. После чего смочить водой и затереть густым раствором.

Применение сетки при обмазке печи позволяет избежать в дальнейшем отставания раствора от стенок и появления трещин. Вместо железной проволоки можно применять натуральную мешковину. Перед применением ее надо выдержать в приготовленном растворе, а потом обтянуть протопленную печь. Сверху замазать вторым слоем смеси и выровнять.

После высыхания штукатурки печь можно побелить. Для этого используются составы только на водной основе с мелом или известью. Масляные краски при сильном нагревании разлагаются и распространяют неприятный запах.

Как правильно замазать печь

Опыт ремонта печей имеет многовековую историю. В каждой местности есть свои характерные особенности проведения работ. Из инструментов понадобятся мастерок и терка (полутерок, правило). Некоторые в конце подравнивают штукатурку прямо рукой. В целом, основные этапы работы одинаковые:

сначала поверхность печки нужно хорошо очистить, промести;
затем ее желательно протопить, имеющиеся трещины можно забрызгать водой для увлажнения;
после чего следует тонким слоем наносить замазку. Главное, не переусердствовать;
после того как мазаный слой высохнет, при необходимости крупные трещины можно укрепить армированием специальной сеткой;
затем поверхность покрывают штукатуркой. Желательно делать это в два этапа, нанося каждый раз слой с толщиной до 5 мм.

Если печка покрыта декоративной отделкой, то перед тем как замазать трещины, покрытие снимают. При необходимости дверцы армируют проволокой. Специальные клеевые составы готовят небольшими порциями, поскольку они могут сильно застывать.

В конечном итоге, затратив небольшие средства, можно избавиться от дефектов печной поверхности. Результат обрадует внешним видом и обеспечением безопасности для хозяев дома.

Идеальные растворы для заделки щелей и трещин

Итак, вначале разберемся, какие растворы используются для заделки щелей. Обычно необходимость заделки щелей возникает в том случае, когда вокруг печи сделана декоративная кладка. Не желая портить общего вида, хозяева предпочитают незаметно для глаза заделать межкирпичные пустоты, сохраняя при этом основной дизайн.

Раствор на основе огнеупорной глины готовится с применением воды и клея, смешанных в равных пропорциях.

Первый вариант заделки щелей — раствор на основе огнеупорной глины. Вам необходимо приобрести в магазине огнеупорную глину в виде мелкого порошка, клей ПВА (большую бутылку) и подготовить воду комнатной температуры. Вначале рассчитайте, сколько примерно вам понадобится раствора. Далее смесь готовится из того расчета, что на 5 л глиняного порошка, смешанного с водой до получения густой однородной массы, добавляется около 150 г клея. Все это тщательно перемешивается, после чего места для заделки очищаются от пыли, слегка увлажняются при помощи пульверизатора и заделываются приготовленной смесью.
Вторая смесь, которая тоже идеально подойдет для заделки трещин, — на основе глины и цемента. Она более прочная, но и материалов в своем составе требует немного больше. Эта смесь особенно хороша для заделки мелких трещинок на оштукатуренной поверхности.

Итак, чтобы приготовить указанный раствор, вам необходимо взять рассыпчатую огнеупорную глину, асбест, цемент и песок. Соотношения данных элементов 1:0,1:1:2 соответственно. Все нужно хорошо перемешать, добавляя постепенно воду. В результате у вас получится раствор, которым очень удобно делать обмазку печи. При правильном приготовлении он ложится довольно ровно, так что после полного высыхания вам останется лишь немного зашкурить поверхность наждачной бумагой.

Это 2 самые хорошие и надежные смеси для обмазывания щелей и трещин на печи. Использовать их лучше почти сразу после приготовления, чтобы они не успели потерять свои изначальные свойства. При обмазке также не следует забывать об увлажнении ремонтируемых мест для лучшего сцепления с материалом.

Затирка

Чтобы замазать кирпичную печь можно приобрести специальную затирку. В магазинах встречаются разнообразные составы, которые производятся именно для этих целей. Сразу стоит отметить, что этот вариант обойдется вам достаточно дорого, тем не менее для облицовки печей и каминов он оптимален.

Если же вы не можете позволить себе приобретение специализированного состава – приготовьте его в домашних условиях. Для этого вам понадобятся следующие компоненты:

• глина;

• песок;

• вода;

• солома;

• соль.

Глину нужно хорошенько размять, залить водой и отставить на 12 часов. По истечении указанного времени в смесь следует добавить необходимое количество песка. В процессе вымешивания двух составляющих к ним постепенно добавляют мелко нарезанную солому и соль. Глину и песок берут в соотношении 4:1, при этом на каждые 4 ведра глины добавляют около 50 кг соломы и пачку соли.

Получившийся состав способен выдерживать температуру более 1000 градусов.

Технология проведения работ

Когда материал для реставрации отопительной конструкции уже выбран, самое время разобраться, как правильно замазать печь (чтобы не трескалась облицовка и сам кирпич).

Способ нанесения замазки выбирается в зависимости от вида раствора.

Итак, если вы решили устранить трещины при помощи самодельной смеси из глины и песка, процесс не вызовет у вас особых сложностей.

1. Для начала кирпич очищается от старого отделочного материала и штукатурки.

2. Далее печь следует слегка прогреть и пролить образовавшиеся трещины водой. Это необходимо для того чтоб сухой кирпич не впитал в себя влагу из замазки, так как в этом случае она потеряет все свои свойства.

3. Теперь можно приступать к заделыванию отверстий. Сначала раствор необходимо плотно затолкать в щели, а остатки размазать по поверхности ровным слоем. Работы можно выполнять голыми руками, так как данный состав абсолютно безвреден.

4. Завершающим этапом станет оштукатуривание наружных поверхностей.

Обратите внимание на то, что топить печь можно только после окончательного высыхания раствора!

Теперь рассмотрим, как замазать печь (чтобы не трескалась) жаропрочным клеем. Данный процесс практически идентичен предыдущему, но отличается тем, что после заделки трещин пластичным составом вся поверхность печи обрабатывается твердыми разновидностями клеящих огнеустойчивых смесей.

Поскольку клей сохнет менее 30 минут, в этот же день можно приступать к декоративной отделке печи.

В данной статье мы рассмотрели, чем и как замазать печь, чтобы не трескалась ни сама конструкция, ни облицовка. В завершение хочется отметить, что даже самые лучшие и дорогостоящие огнеупорные составы не способны уберечь вашу печь от появления трещин. Тут главную роль играет ни качество материала, а четкое соблюдение технологии строительства и ремонта отопительной конструкции. Выполняйте работы обдуманно и неторопливо, и тогда ваша печь прослужит вам долгие годы.

Раствор для замазки печной трубы. Чем замазать печь чтобы она не трескалась от жара. Как обмазывать печь глиной

По-прежнему остается очень востребованным способом обогрева частных домов. Соответственно и все вопросы, связанные с этим процессом, сегодня весьма актуальны. Чаще всего печь выходит из строя из-за наличия большого количества трещин, которые делают ее эксплуатацию небезопасной, так как через них угарный газ проникает в помещение.

Столкнувшись с подобными неприятностями, владельцы частных домов задаются вопросом: “чем и как замазать печь, чтобы не трескалась?” Именно этой проблеме мы и уделим внимание в данной статье.

Причины выхода печи из строя

Прежде чем искать оптимальный способ устранения неисправности, необходимо определить причины возникновения трещин. Это может быть:

Низкое качество используемого раствора;

Нарушение технологии отделки;

Усадка кирпичной конструкции;

Неравномерный нагрев;

Несоблюдение правил эксплуатации печи.

Если печь просела из-за неправильно залитого фундамента, во время топки изо всех щелей будет валить дым, дверки перестанут плотно закрываться, а кирпич постепенно начнет разрушаться. При обнаружении таких проблем следует незамедлительно разобрать всю конструкцию, произвести и выложить ее заново. Однако в некоторых случаях можно обойтись без радикальных мер.

Дело в том, что небольшая усадка печи в первые пару лет считается вполне нормальным явлением, и если речь идет о небольших трещинах, их достаточно просто правильно заделать.

Все остальные причины можно легко устранить, важно только разобраться с тем, как замазать печь, чтобы не трескалась.

Определяем масштабы повреждений

Перед тем как приступать к делу, следует рассмотреть повреждения и определить объемы работ. Если на поверхности печи появились небольшие трещинки (пусть даже и в большом количестве), для их устранения потребуется снять облицовку и очистить кирпич от штукатурки.

Когда вся отделка будет снята, можно приступать к замазыванию щелей. На этом этапе все задаются вопросом, каким раствором замазать печь, чтобы не трескалась.

Для этих целей можно использовать одну из следующих смесей:

Из глины и песка;

Из специальных затирок для печей;

Из шамотной глины;

Из печного клея.

Не можете решить, чем можно замазать печь, чтобы не трескалась? Рассмотрите каждый вариант в отдельности.

Смесь из глины и песка

Заделывание трещин при помощи глиняного раствора – самый простой и экономичный способ реставрации печи. При этом качество ремонта будет ничуть не хуже, чем с применением новомодных и дорогостоящих материалов.

Для этих целей можно взять совершенно любую глину, главное, чтобы в ней было как можно меньше примесей. Качественное сырье после замачивания должно стать маслянистым, однородным и пластичным. Перед тем как замазать печь глиной (чтобы не трескалась поверхность очага в дальнейшем), обратите внимание на особенности приготовления данного раствора.

Как самостоятельно сделать замазку из глины

Замешивание смеси проводится в несколько этапов.

1. Прежде чем смешивать глину с песком, ее следует замочить в теплой воде не менее чем на 12 часов.

2. Мокрый раствор следует тщательно вымешать и разбить все образовавшиеся комки. В таком состоянии глина гораздо лучше соединяется с песком.

4. Если вы не планируете белить печь, на этапе замешивания раствора добавьте в него известь. Все компоненты вымешиваются до консистенции сметаны. Готовую смесь накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют на 12 часов.

5. Отстоявшийся раствор повторно вымешивают. Чтобы проверить, достаточно ли в нем воды, возьмите замазку в ладони и скатайте в шарик. Если при сдавливании он начинает трескаться – добавьте еще воды.

6. Печь следует слегка протопить, полить трещины водой, после чего можно начинать замазывание.

7. Для предотвращения появления новых трещин в глину можно добавить в солому, но более надежным способом считается использование штукатурной сетки. Если нанести глинистый раствор на печь, оббитую таким материалом, о трещинах можно будет позабыть надолго.

Шамотная глина

Очень часто для реставрации старых печей используется Этот материал характеризуется огнестойкостью, поэтому печи, отделанные с его помощью, отличаются надежностью и долговечностью.

Приобрести данную разновидность глины можно на любом строительном рынке. Она продается в мешках по 20 кг и стоит совсем не дорого. Рабочий раствор изготавливают, строго следуя инструкции на упаковке.

Затирка

Получившийся состав способен выдерживать температуру более 1000 градусов.

Клей для печи

Чтобы печка не трескалась в дальнейшем, для ее ремонта можно использовать Он относится к категории готовых материалов для отделки каминов, которые продаются на строительных площадках. К основным его качествам относят устойчивость к воздействию высоких температур и долговечность.

В состав данной клеящей смеси входит шамотный порошок и огнестойкие разновидности цемента. На сегодняшний день различают два вида клея – пластичный и твердый.

Первый вариант используется для заделывания щелей, а второй предназначен для оштукатуривания всей поверхности печи.

Главным преимуществом печного клея является очень быстрое высыхание, поэтому в больших количествах раствор замешивать не стоит.

Технология проведения работ

Способ нанесения замазки выбирается в зависимости от вида раствора.

1. Для начала кирпич очищается от старого отделочного материала и штукатурки.

4. Завершающим этапом станет оштукатуривание наружных поверхностей.

Обратите внимание на то, что топить печь можно только после окончательного высыхания раствора!

Поскольку клей сохнет менее 30 минут, в этот же день можно приступать к декоративной отделке печи.

некачественного раствора;
неправильно выполненной отделки;
усадки фундамента, кирпичной кладки;
неправильной эксплуатации печи.

Производим осмотр и подбираем материал

Печка

глина и песок;
строительные затирки для печей;
шамотная глина;
печной клей.

Как готовится раствор из глины

Замачивается глина на 12 часов. После этого, чтобы не оставалось сухих комочков, следует тщательно измельчить и перемешать мокрую глину.
В замоченную глину добавляется просеянный песок. Пропорции должны составлять – одна часть песка к двум частям глины.
Если планируется побелка, то желательно добавить в смесь известь.
Состав перемешивается до консистенции сметаны, потом закрывается пленкой на 10-12 часов.
Проверяют раствор на готовность так: скатывают небольшой шарик и сдавливают, при этом он не должен трескаться, если состав трескается, то добавляют воды.
Печку необходимо протопить, чтобы прогреть стены, затем места, куда будет наноситься раствор, смачивают водой.
Обмазывание.

Затирка

Клей для печи

Клей для печки

Специальный клей – это еще один вариант как замазать печку, чтобы не трескалась. Это специально разработанный состав, предназначенный для отделки каминов и печей. Изготавливается с применением шамотной глины и жаропрочных цементов. Высокую стоимость материала окупит его качество и удобство использования, тем более, что приобрести его можно в двух видах: твердый и пластичный. Сначала твердым составом закладывают щели, а пластичным штукатурится поверхность. Перед применением следует внимательно изучить инструкцию, выяснить время схватывания смеси. Так как этот материал быстро сохнет, его не готовят в больших количествах.

Уход за своей печкой

Свернуть

Сначала потребуется понять, почему трещины расползаются по стене печки.

Причины появления

при долгом перерыве отопления дома и резких перепадах температур;
кладка печи выполнялась на некачественный раствор;
возможно причина в осадке здания или фундамента. В этом случае потребуется выполнять капитальный ремонт фундамента, увеличивая его размер и прочность;
после кладки печи был нарушен процесс нормального просыхания поверхностей;
при оштукатуривании печи использовался некачественный раствор или нанесен толстый или очень тонкий слой;
возможно причина в неисправной вентиляции и осаживании на стенках печи конденсата.

Можно ли пользоваться печкой с трещинами?

Статистика пожарных утверждает – большинство людей на пожаре погибает именно из-за газа, а не от огня.

Диагностика повреждений

Поэтому при первых признаках задымленности в доме вам потребуется выполнить:

провести диагностирование поверхностей печи и найти неисправность;
после этого незамедлительно приготовить раствор или купить готовый материал для заполнения щелей;
замазать стены и оштукатурить их заново.

Такие трещины уже не получится просто замазать

В этом примере тоже не стоит замазывать. Кирпич сильно треснул.

Примеры небольших трещин:

Чем замазать трещины?

Шамотная глина

Перед тем как замазать трещины на печке шамотной глиной нужно знать ее достоинства:

материал устойчив к воздействию температуры при сжигании топлива;
высокий уровень паронепроницаемости;
устойчив к воздействию влаги при нагреве;
экологически чистый материал, безопасный для человека и животных, поэтому может использоваться в жилых помещениях.

Для изготовления раствора потребуется смешать несколько ингредиентов:

1 часть цемента марки 500;
2 части шамотной глины»
7 частей речного песка.

Глина и песок

Подготовить раствор к работе просто, для этого потребуется:

заблаговременно приготовить большое корыто, засыпать необходимое количество глины и полностью залить слой водой. На 1 ведро глины заливаем 3 ведра воды. Глина должна размокать в течение 24 часов;
затем перемешиваем раствор, и добавляем в него еще воду. Пропускаем жижу через сито, избавляемся от комков и даем раствору отстояться;
сливаем выступившую воду, добываясь густоты раствора как домашняя сметана;
в пропорции 1 к 1 добавляем речной песок и перемешиваем раствор.

Мнение эксперта

Павел Круглов

Печник с 25-летним стажем

Важно! В это время можно определить качество раствора. Опустив в него держак от лопаты, и увидев налипшую глину – в этом случае потребуется добавить немного песка. Только увидев на держаке небольшие сгустки раствора песка и глины можно приступать к оштукатуриванию стенок печки.

Затирка

Смесь для обмазки печи делается в несколько этапов:

разминаем большие комки глины и высыпаем ее в корыто;
заливаем ее водой и оставляем на 10-12 часов;
в размокшую глину засыпаем часть песка, выдержав пропорцию 1 к 4, хорошо вымешиваем раствор, добавляя небольшими порциями 5 частей нарезанной соломы;
в готовую замазку добавляем 1 кг поваренной крупной соли и окончательно перемешиваем раствор.

Печной клей

Как правильно обмазать печь?

Для того чтобы надежно замазать щели в кирпичной печи, работы проводятся в несколько этапов:

Сколько ждать высыхания?

←Предыдущая статья Следующая статья →

Сердце дома – печь и она нуждается в постоянном уходе. Печь (или – груба) может быть каменной, кирпичной или металлической.

Как и дом, ее ставят на века, продумывают каждую деталь. Она несет основные температурные нагрузки и периодически нуждается в ремонте. Рачительный хозяин позаботится о профилактике, чтобы не оказаться без огня в доме. Но неприятности все же случаются, и домашний очаг дает трещину.

Причины появления трещин

Есть причины серьезнее. Трещина может появиться, если не учтены физические характеристики материала, из которого она сложена. Красный, огнеупорный, тугоплавкий кирпич и камень по-разному расширяются при топке.

Без запаса в тепловых швах кладка по чугунным приборам начнет разрываться. В других случаях фундамент не соответствует размерам печи или дал неравномерную усадку. Тогда печь со временем придется перекладывать.

Способы устранения

Печь, облицованная изразцами Для облицовки можно воспользоваться керамогранитом, клинкерной плиткой, терракотой, майоликой или изразцами.

При соблюдении всех нюансов и тонкостей, такой декор долго не потребует косметического ремонта.

Самый бюджетный вариант отделки – штукатурка.

Чтобы оштукатурить без трещин, нужно придерживаться определенной последовательности действий, которые одинаковы и при первичном нанесении, и при ремонте:

После установки печи, должно пройти время до окончательной усадки и усушки (от полугода и больше).
Чтобы обмазать, печь необходимо сильно протопить. Кладка прогреется и расширится в объемах, что предотвратит появление трещин сразу после обмазки.
Все поверхности необходимо тщательно очистить: удалить слой старого покрытия, расчистить трещины вглубь и расширить их, счистить наплывы от кладки.
Покрыть тонким слоем жидкой замазки и дать ей просохнуть.
Поверх первого слоя лучше проложить мешковину или мелкоячеистую металлическую сетку. Это увеличит прочность штукатурки. Мешковину вымачивают в том же растворе, которым предполагается покрывать всю поверхность. Затем ее наклеивают внахлест, начиная сверху. Металлическую сетку крепят на поверхности гвоздями, которые забивают в швы между кирпичами.
Если ремонт точечный, то трещины очень плотно замазываются раствором и также прокладываются мешковиной.
собственно штукатурка. Она укладывается в два слоя по 5 мм. Большая толщина приведет к неравномерности и нестабильности покрытия.
Подсушенную поверхность затирают для выравнивания.
Заштукатуренную поверхность, после полного высыхания, покрывают известковой или меловой побелкой. В раствор побелки можно добавить термостойкие пигменты.

Чем замазать

Если кирпич (камень) и чугун держатся вместе на глиняном растворе, то замазку для трещин или штукатурку целесообразно готовить из него.

Глиняный раствор. Готовят на воде из глины и песка. Универсального рецепта нет.

Приблизительное соотношение: на одну часть глины столько же песка, не всегда себя оправдывает. Нужные пропорции можно вычислить только опытным путем из-за неоднородного состава глин.

Рекомендуется замесить несколько растворов с разным соотношением. Сделать из каждого по несколько кругляшей и лепешек. Когда они хорошо подсохли (без солнца и ветра), нужно посмотреть, из какого раствора лепешки не растрескались.

С ним и продолжать эксперимент: взять кругляши и уронить с метровой высоты. Тот раствор, фигурки из которого не дали трещин и не рассыпались при падении, самый подходящий.

Раствор даст минимальную усадку, если песка будет много, но прочность при этом будет сильно снижена. Вода в растворе играет не последнюю роль: чем ее больше, тем больше риск повторного растрескивания.

Качественный раствор должен иметь однородную структуру. Песок надо просеять, а замоченную предварительно глину – процедить. Вода из такой глины сливается после отстаивания.

Чаще всего, в качестве добавок для увеличения прочности, используют шамотный порошок, известь, гипс или цемент. Богатый народный опыт подсказывает мешать глиняный раствор с древесной золой и солью для придания ему большей прочности.

Готовые смеси. Если грубу строили на заводских смесях, то устранять трещины и штукатурить нужно их раствором. Готовят его по инструкции производителя и применяют так же, как и глиняный.

Обработка металлической печи

Отдельной темы заслуживает ликвидация трещин на металлических печах. Обычно для этого применяют сварку.

Однако, если сварка по каким-либо причинам недоступна, существует масса рекомендаций по изготовлению термостойкой замазки для металлических печей.

На воде можно сделать растворы из следующих компонентов:

глина, металлические опилки, двуокись марганца, соль, бура в соотношении 30:4:2:1:1;
магнезит и жидкое стекло берут 10 к 3;
металлические опилки, хлористый аммоний, коллоидная сера – 96:2,5:1,5.

На натуральной олифе:

графит, свинец, оксид марганца в пропорции 5:1:1;
глина, цинковые белила, оксид марганца – 4:2:1;
графит, свинец, мел – 12:4:3.

На жидком стекле – из оксида марганца, цинковых белил и буры с удельным весом каждого компонента 2:1:1. Стекло добавляют до необходимой консистенции. На обезвоженном глицерине или этиленгликоле замазка готовится со свинцовым глетом в пропорции 1:9. Глину и белила для термостойкой замазки необходимо использовать в сухом виде, свинец – в виде прокаленной окиси.

Чтобы печь не приносила излишних хлопот, еще на этапе ее планирования нужно предусмотреть все конструкционные особенности и выбрать материалы, которые гарантируют тепло, спокойствие и безопасность в доме.

Смотрите видео, в котором опытный пользователь подробно разъясняет процесс приготовления глиняного раствора, которым можно замазать печь, чтобы она не трескалась:

Простейшая печь в деревенском доме служит одновременно и обогревом, и местом приготовления пищи. Но даже самая качественная печка со временем может начать портиться из-за появления трещин в растворе между кирпичами или на штукатурном покрытии.

На кирпичной печи со временем появляются трещины, которые необходимо замазывать специальным раствором.

Чтобы этого не происходило, необходимо обмазать кирпичную печь специальными средствами.

Делать это можно как сразу же после строительства, так и уже во время появления первых проблем. От этого состав обмазочного средства зависеть никак не будет.

Но, тем не менее, все обмазочные составы принято делить на 2 вида: для заделывания исключительно щелей и трещин и для полного оштукатуривания поверхности. А чтобы вам было легче разобраться, какой состав выбрать и чем воспользоваться, чтобы обмазать печь своими руками, рассмотрим самые эффективные из них.

Идеальные растворы для заделки щелей и трещин

Раствор на основе огнеупорной глины готовится с применением воды и клея, смешанных в равных пропорциях.

Первый вариант заделки щелей — раствор на основе огнеупорной глины. Вам необходимо приобрести в магазине огнеупорную глину в виде мелкого порошка, клей ПВА (большую бутылку) и подготовить воду комнатной температуры. Вначале рассчитайте, сколько примерно вам понадобится раствора. Далее смесь готовится из того расчета, что на 5 л глиняного порошка, смешанного с водой до получения густой однородной массы, добавляется около 150 г клея. Все это тщательно перемешивается, после чего места для заделки очищаются от пыли, слегка увлажняются при помощи пульверизатора и заделываются приготовленной смесью.
Вторая смесь, которая тоже идеально подойдет для заделки трещин, — на основе глины и цемента. Она более прочная, но и материалов в своем составе требует немного больше. Эта смесь особенно хороша для заделки мелких трещинок на оштукатуренной поверхности.

Вернуться к оглавлению

Лучшие растворы для обмазывания всех поверхности

Теперь пришло время ознакомиться с 2-мя другими составами, которые просто идеально подойдут для полной обмазки поверхности. В силу своей крепости и надежности, они долгое время не будут давать трещин и осыпаться. А поверхность после облицовки этими растворами будет такой, что ее при желании можно будет дополнительно декорировать или окрасить.

Вернуться к оглавлению

На основе песка и глины

Раствор глины и песка производится в соотношении 2:1.

Возьмите примерно в соотношении 2:1 необходимое количество огнеупорной сыпучей глины и песка. Теперь при помощи мелкого сита поочередно просейте данные материалы, чтобы избежать появления комочков. На выходе из сита у вас должен остаться воздушный мелкий порошок.

Теперь тщательно перемешайте эти порошки, добавляя постепенно воду. Когда получится густая однородная консистенция, необходимо для большей связующей способности добавить немного пищевой соли (150 г на 5 л раствора). Еще раз все хорошо размешайте.

Если вы не планируете делать серьезное декорирование печи, то в приготовленный раствор можно добавить немного сухой соломы. При этом нужно ее измельчить так, чтобы длина отдельно взятой соломинки была не более 3 см. Солома придаст дополнительной прочности раствору.

Теперь оставьте раствор для настаивания примерно на 10 часов. За это время он приобретет необходимую для работы консистенцию. Тем временем подготовьте поверхность печи для обмазывания. После этого увлажняйте пульверизатором или мочалкой поверхность печи, одновременно производя обмазку при помощи шпателя или мастерка. После окончательного высыхания (около 3-х суток) печью можно пользоваться.

Чем обмазать печь, чтобы не трескалась как обмазать глиной, как приготовить глину для обмазки печи — Строительный проект

Как и чем обмазать печь, чтобы не трескалась – выверенные способы

Перед каждым хозяином отопительного агрегата обязательно появляется проблема, как и чем обмазать печь чтобы не трескалась, даже, если она выложена из шамотных кирпичей и скреплена раствором с использованием шамотной глины. Со временем на этой конструкции появятся трещины.

Почему возникают трещины на печи

Причинами, почему они появляются, считаются:

нарушение технологии кладки;
использование плохого качества строительных материалов;
неодинаковый нагрев печной поверхности.

Наличие сквозных трещин представляет возможную опасность для здоровья всех, кто живет в доме. Через них в пространство помещения начинает проникать монооксид углерода. Благодаря этому таким важным считается решение проблемы, чем замазать трещины в кирпичные печи. В данном варианте работы по ремонту нужно организовать немедленно.

Работы по устранению трещин

Этот процесс можно поделить на пару этапов:

Диагностика имеющихся повреждений.
Подготовка раствора.
Оштукатуривание отопительной конструкции.

Первый момент – диагностика повреждений

Перед тем как обмазать печь, необходимо оценить масштаб имеющихся повреждений, чтобы узнать объем работ которые предстоит выполнить. Если трещины небольшие, тогда будет довольно проведения поверхностных мероприятий. Для этого кирпичи чистят от материалов для отделки и штукатурки, заделывают повреждения и штукатурят печку.

Если есть наличие сквозных больших трещин, повреждений кладки или отделки агрегат для отопления приходится демонтировать, чтобы выполнить ремонт.

Момент второй – приготовление раствора

Не зависимо от размеров повреждений необходимо приготовить специализированный раствор для замазки печи. В зависимости от материальных возможностей и наличия материалов при ремонте применяют конкретные виды смеси.

из шамотной глины;
из песка и обыкновенной глины;
в виде затирки для печи – ее выполняют без посторонней помощи либо приобретают уже готовую;
из печного клея.

Шамотная глина

Очень часто для реставрации кирпичной конструкции применяют шамотную глину, которая имеет отличную огнеупорность. Печи, выложенные с использованием данного материала, получаются долговечными и надежными. Большинство людей не знают, где взять глину. Реализуется такая глина в любом магазине «все для строительства» – ее фасуют по бумажным мешкам весом по 20 килограммов.

Песок и глина

Необходимо держаться процедуры, как подготовить глину для обмазки печи. Ее в первую очередь замачивают в водной массе и оставляют на 2 суток. Стоимость шамотной глины доступная.

Раствор, приготовленный из обыкновенной глины и песка — наиболее бюджетное решение, чем замазать трещины в печи между кирпичем. Его используют очень часто, потому как смесь выходит гибкой, а после обжига она становится долговечной и прочной.

Как подготовить глину

Данный раствор приготавливают в следующей очередности:

Глину заливают водой по соотношению 1:3 и дают настояться в течение 24 часов.
Спустя сутки ее перемешивают, добавляя воду. Получившуюся смесь процеживают через сито с размерами ячеек 3х3 миллиметра и отстаивают.
Воду сливают, после этого консистенция глины должна напоминать консистенцию сметанки.
В одинаковых пропорциях перемешивают песок с глиной.
Готовность раствора формируют при перемешивании его палкой. Если на ней остается просто множество глины, тогда в смесь необходимо добавить песок. Раствор приготовлен, когда к палке липнут маленькие сгустки.

В большинстве случаев на 1 часть глины берут 2,5 части песка.

Специализированная замазка — вот чем необходимо обмазать печь, чтобы не трескалась

Данную смесь для устранения щелей можно приобрести или сделать ее собственными руками. Приобретенная в магазине строительных материалов замазка жаростойкая для каминов и печей замечательно подойдет для ремонта. Она замечательно выдерживает температуру, равную 1000 градусам. Перед ее нанесением печку и щели необходимо обработать водой.

Затирку можно создать собственноручно, придерживаясь инструкции:

В емкость высыпают глину и разбивают комочки.
Заливают ее водой и оставляют на 12 часов.
Насыпают в глину песок и вымешивают смесь.
Маленькими дозами добавляют мелко порезанную солому.
Всыпают одну пачку соли.

Песок и глину перемешивают по соотношению 1:4. На 4 ведра глины потребуется около 50 килограммов соломы.

Печной клей

В строительных магазинах реализуется специализированный клеевой состав, который предназначен для ремонта печей, выделяющийся долговечностью и жаропрочностью. Для его изготовления применяют жаростойкий цемент и шамотный порошок.

Выпускают пластичную и твёрдую смеси. Первой из них наполняют щели, а вторую используют для заштукатуривания всей печной поверхности. Важное достоинство печного клея в том, что он быстро сохнет.

Как обмазывать печь глиной

Выбор способа, как замазать печь, чтобы не трескалась, зависит от того, какой смесью это решено делать. Однако прежде необходимо почистить кирпичи от штукатурки и слоя материала для отделки. Потом их отделывают раствором.

Если решено применять глиняную смесь, то необходимо держаться инструкции, как правильно обмазать печь глиной:

Подготовленный раствор перемешивают очередной раз.
Проверяют его качество. Для этого необходимо скатать шарик из смеси и, если он начинает покрываться трещинами, тогда нужно добавить воды.
До того, как обмазать печь глиной чтобы не трескалась, места повреждений мочат водой.
Раствором наполняют щели.
Потом печь можно оштукатуривать.
Не обращая внимания на то, что ремонт печьки из кирпича закончен, не следует спешить топить аппарат, потому как раствор должен окончательно высохнуть.

Если исполнять работы по ремонту в полном согласии с руководством, как обмазать печь шамотной глиной для устранения трещин, то про них можно будет забыть надолго.

Tagged : глина / обмазать / печь / трескать

Штукатурка глиной пошаговая инструкция | Строительный портал

Современный рынок строительных материалов предлагает широкий выбор отделочных средств, которые позволяют оригинально и качественно облицевать фасад дома или внутренние стены помещения. В данной статье мы рассмотрим особенности оштукатуривания стен глиной с подробной инструкцией приготовлении раствора и нанесения его на поверхность.

Преимущества и недостатки штукатурки из глины
Штукатурка глиной: состав и виды раствора
Технология приготовления штукатурки из глины
Пошаговая инструкция оштукатуривания глиной
Рекомендации специалистов по нанесению штукатурного слоя из глины

Преимущества и недостатки штукатурки из глины

Глиняная штукатурка считается экологически чистым и природным материалом, который применяется в строительстве с давних времен. Применение штукатурки на практике позволит обеспечить красивое оформление комнаты. Стены, оштукатуренные глиной, будут дышать, не выделяя вредных веществ в воздух. При этом данный материал не является вредоносным, в отличие от других шпаклевочных растворов, сделанных на основе полимеров и других синтетических веществ.

Ранее, оштукатуривание стен подобным образом было единственным вариантом отделочных работ. Несмотря на то, что современные производители предлагают широкий выбор разных растворов, все же многие покупатели предпочитают использовать натуральные материалы. Штукатурка дома глиной имеет много преимуществ, которые будут описаны ниже:

Экологичный и натуральный продукт.
Раствор из глины способен поглощать влагу, что обеспечит от разрушения стен.
Невысокая стоимость материалов в сравнении с иными видами продукции.
После применения раствора практически не остается отходов, при этом остатки глины можно использовать повторно.
Простота проведения работ по приготовлению смеси.
Глина для штукатурки стен позволит защитить поверхность от механического и иного воздействия.
Материал является эластичным по своей структуре.
Глину можно использовать для отделочных работ внутри помещения и для фасада.
Технологии нанесения глины позволят создать оригинальный декоративный узор на стенах, а добавление краски образует определенный оттенок.

Штукатурка глиной имеет свои недостатки, что определяется такими параметрами:

1. Натуральная глина, что не имеет разных добавок, является своеобразным материалом, для работы с которым необходим опыт. При приготовлении раствора, главное, правильно рассчитать все компоненты, ведь определенной рецептуры изготовления смеси не существует.

2. Оштукатуривания фасада дома является нелегким делом. Важно учитывать, что глина хорошо впитывает всю влагу, отчего время от времени появляются небольшие трещины по периметру здания. Таким образом, стены из глины потребуется каждый год обновлять.

3. В последнее время, не так много мастеров, которые бы профессионально занимались оштукатуриванием стен глиной, а поэтому оплата труда рабочим может обойтись недешево.

Большинство строительных магазинов предлагают широкий ассортимент товаров, при этом на прилавках можно увидеть декоративную глину, а также смеси разных оттенков и вариаций. На упаковке обычно указываются физические и другие характеристики глины, а также производители представляют небольшую инструкцию по применению. Фактически, глину необязательно приобретать в натуральном виде, ведь можно будет купить приготовленную смесь, что облегчит процесс работ для новичка.

Важно знать! Если вы решили выбрать натуральную глину для дачного участка или иных мест, нужно помнить, что применение материала без специальных добавок может стать причиной растрескивания штукатурки под воздействием влаги или активных солнечных лучей.

Штукатурка глиной: состав и виды раствора

Чтобы сохранить свойства и первоначальный слой глины, многие советуют наносить слой штукатурки по глиняному основанию стены. Это позволит укрепить отделку или фасада здания, а также защитить материал от излишней влаги и тому подобное. Но, большинство специалистов используют только глиняный раствор, технология приготовления которого имеет такую последовательность:

песок;
глина;
вода;
опилки из дерева или иной вид материала.

Стоит знать, что опилки разного рода, а также разные волокна добавляются в глину, чтобы раствор был скрепленным и связным. Это позволит избавиться от растрескивания поверхности стены под воздействием солнца или иных природных факторов.

Раствор из глины для штукатурки можно разделить на несколько видов, что зависит от добавленных в смесь материалов. Итак, различают такие виды штукатурной смеси:

раствор с добавлением песка;
смесь с опилками из разных пород деревьев;
комбинированное сочетание с добавлением двух предыдущих компонентов.

В определенных ситуациях, когда важно создать качественную смесь для отделки фасада здания, нужно добавить цемент или шпаклевку. Данные материалы позволят скрепить раствор. Перед началом отделочных работ важно просчитать климатическую зону дома. Это объясняется тем, что глина является теплоизолирующим слоем. Перед началом работ по штукатурке глиной с опилками необходимо изучить характеристики и особенности обрабатываемой поверхности.

Технология приготовления штукатурки из глины

При приготовлении раствора необходимо знать, что добавление синтетических волокон рекомендуется использовать для черновой отделки стен или для формирования утеплительного слоя. В штукатурку можно добавить цемент или песок, что позволит снизить эластичность смеси, а также позволит сохранить тепло в толще стен.

Советуется наносить раствор глины для штукатурки стен, когда уже установлены утеплительный слой в помещении. Главным положительным свойством глины является то, что она отлично подходит для адгезии с иными материалами, например, с деревом, камнем, цементом или бетоном. Для приготовления раствора из глины понадобятся такие приспособления:

посудина для замешивания смеси;
лопата штыковая;
шуруповерт;
комплект шпателей для нанесения и распределения глины по поверхности;
большое сито для просеивания разных компонентов, что добавляются в смесь;
дрель с дополнительной насадкой для миксера;
для прикрепления сетки из металла понадобится перфоратор.

Также, для приготовления раствора понадобятся разные материалы, которыми являются:

сетка из металла, что будет использоваться для армирования поверхности стены;
глина;
дополнительные волокна или опилки, что зависит от типа работ;
дюбеля, которые будут прикреплять сетку к поверхности стены.

После подготовки необходимых инструментов, приспособлений, а также материалов, можно приступать к приготовлению смеси. Многих интересует вопрос: как развести глину для штукатурки? Как правило, технология проведения работ зависит от типа глины, которая может отличаться по разным параметрам. При этом определенной процедуры размешивания глины и приготовления раствора нет. Однако, при выполнении работ нужно придерживаться последовательности, что определяется качество изготовленной смеси:

1. Вначале нужно приготовить все компоненты, используемые в работе.

2. После этого, глину замачивают в воду и оставляют на сутки.

3. По истечении времени, намокшую смесь нужно еще раз перемешать и удалить лишнюю воду из емкости.

4. Разные волокна, опилки, а также песок важно просеять через сито.

5. После очищения дополнительных компонентов, их добавляют в глину вместе с водой, при этом все компоненты тщательно перемешиваются.

6. Приготовленная смесь должна иметь густую и липкую консистенцию, а соотношение пропорции глины и песка для штукатурки должно составлять 1:2 или 1:5.

После осуществления данных работ, смесь становится готовой к использованию. Если состав раствора слишком липкий, то для удаления данного свойства нужно добавить немного песка. Изготовленную смесь можно проверить на пластичность несколькими методами:

Визуально смесь глины должна напоминать вид густой сметаны.
Также, можно сделать небольшой шарик. Его нужно прижать к твердому основанию, создав плоскость толщиной в 1 см. Если все компоненты смешаны правильно, то придавленные края шарика не должна растрескаться.

Иным вариантом проверки пластичности раствора будут следующее процедуры. Для этого, нужно создать шарик, после чего его роняют на пол с высоты в полтора метра. Результативным эффектом должно быть то, что шарик не должен растрескаться.

На заметку! Если шарик растрескался в одном из методов проверки пластичности, это может свидетельствовать о переизбытке песка. Если шарик растекся, то это обозначается наличием большого количества воды в растворе. Все недостатки легко исправить, добавляя необходимые компоненты в смесь и перемешивая их.

Пошаговая инструкция оштукатуривания глиной

Технология проведения работ с глиной, напоминает способ нанесения цементного раствора. Для приготовления раствора являются главными компонентами штукатурки: песок, глина, цемент, который можно добавить для скрепления смеси. При проведении работ следует придерживаться такой инструкции:

1. Вначале прикрепляют сетку и металла к рабочей площади, используя дюбеля. Это важно для надежного нанесения раствора.

2. С применением шпателя, раствор наносится на поверхность стены. Толщина глиняного слоя должна составлять не больше 5 см. Этот слой является черновым и не нуждается в выравнивании.

3. После нанесения первого слоя нужно подождать пока он полностью высохнет, после чего можно приступать к дальнейшей отделке.

4. Когда черновая поверхность высохла, нужно ее зачистить и зашлифовать с использованием наждачной бумаги.

5. Последним и окончательным этапом нанесения штукатурки является финишное покрытие поверхности стены.

Оштукатуривания стен глиной является отличным решением для утепления и отделки загородного дома. Такой вариант нанесения штукатурки отличной подойдет к деревенскому стилю или оформлению домов из сруба или дерева, что обеспечит экологичность постройки. В качестве декорации, можно применить объемное тиснение или технологию лепки из глины. Чтобы защитить поверхность стены от внешнего воздействия можно покрасить глину лакокрасочными средствами разных оттенков.

Как предотвратить растрескивание глины в печи? – Горшки для спиннинга | Терри Коннор

О нет! Он снова треснул! Часто ли вы слышите, как вы кричите, запекая глину в духовке? Наблюдение за тем, как ваши творения ломаются в духовке, может привести вас в ярость и ярость, а также может заставить вас пожалеть о том же количестве часов, которые вы, возможно, потратили на их создание. Мы понимаем разочарование и раздражение, которое такой сценарий может вызвать в сознании создателя или художника.

Ну, есть несколько причин, по которым глина трескается даже внутри духовки. Глина претерпевает множество изменений при контакте с очень высокой температурой. Внезапно меняющиеся процессы могут сломать его в любой момент. Чтобы предотвратить такие неприятности, вам нужно узнать об этом точно. Итак, мы предлагаем вам несколько советов, которые вы можете попробовать в следующий раз, когда будете печь глину:

Необработанная глина более склонна к разрушению; таким образом, необходимо обеспечить хорошее кондиционирование глины.Это предотвратит образование трещин на глине. Также убедитесь, что глина не содержит пузырьков воздуха во время кондиционирования, иначе глина может потрескаться.

Полимерная глина изготавливается с использованием пластификаторов, наполнителей, смазок, связующих, пигментов и порошка ПВХ. В то время как температура в духовке повышается во время процесса отверждения, частицы ПВХ размягчаются и начинают поглощать пластификатор, который затем плавится, превращаясь в твердую пластичную массу. Но если полимерная глина не обожжена должным образом или недостаточно обожжена, то полученный продукт будет слабым и вызовет проблемы с правильным сплавлением частиц.Обожженная глина не такая гибкая, как правильно обожженная, а также склонна к крошению и разрушению. Таким образом, во время выпечки следует учитывать факторы времени и температуры, чтобы глина не треснула в духовке.

Всегда проверяйте раздел описания глиняной упаковки, чтобы узнать о требуемой температуре конкретной глины. Здесь мы привели руководство по температуре выпекания, которое поможет вам защитить вашу глину от недогревания или неправильного запекания.

Всегда выбирайте духовку с постоянной температурой.Внезапное колебание температуры во время обжига глины может привести к таким проблемам, как подгорание или неравномерное запекание. Из-за неравномерного приготовления некоторые части глиняного тела остаются сырыми. Это способствует повышению напряжения в глине из-за разницы температур, что приводит к поломке или растрескиванию горшка.

Попробуйте найти духовку с регулируемой температурой. Кроме того, держите металлические предметы подальше от духовки, чтобы избежать резкого повышения температуры. Там должны быть удобные бумажные палатки, чтобы накрыть глину для ровного запекания горшка.

Хотя это может показаться немного странным, да, пыль также играет важную роль в разрушении глины. Даже малейшие частицы пыли, присутствующие на ваших руках, могут стать причиной разрушения глины в духовке. Поэтому убедитесь, что вы вымыли руки и тщательно вымыли их, прежде чем прикасаться к глине или лепить ее, чтобы не столкнуться с какими-либо проблемами при бросании формы в духовку.

Не допускайте попадания масла на поверхность кастрюли, как и пыль. Вы можете использовать перчатки, чтобы предотвратить прилипание пота к глине, или просто мыть руки каждый раз, когда берете горшок.На поверхности не должно быть ни единой капли увлажняющего крема или жира; иначе он может ненормально вступить в реакцию с глиной при контакте с высокой температурой.

Слабую глину нельзя назвать прочной, поэтому для изготовления тонких и деликатных изделий необходимо владеть подходящей глиной. Все виды полимерных глин не одно и то же с точки зрения их ценности, прочности и долговечности, и они полезны для разных целей. Таким образом, если вы планируете делать тонкие и нежные вещи, всегда используйте нитевидную глину, чтобы она не ломалась во время запекания.Слабые глины хрупкие и легко ломаются, поэтому подумайте о покупке лучших брендов, которые могут вам пригодиться. Вы можете использовать 50-цветную полимерную глину для получения лучших и стойких результатов.

Ниже мы привели список типов полимерной глины, имеющих разную степень прочности.

Каждый гончар должен знать, что полимерная глина не склонна гореть до тех пор, пока она не достигнет температуры, равной или превышающей 350 ° F. Если вы заметили, что ваши гончарные изделия почернеют, велика вероятность, что духовка слишком горячая, а температура неточная.Нагревательный элемент духовки включается и выключается; он испускает огромное количество тепла. И, если ваша керамическая посуда находится в непосредственной близости от нее, высока вероятность того, что предмет может столкнуться с гневом огромного количества тепла, исходящего от нагревательного элемента, вызывающего его почернение и возгорание. Таким образом, вам нужно следить за духовкой и расположением объекта. Установка более низкой температуры духовки не поможет; вместо этого подумайте о поддержании правильной температуры, чтобы объект не стал хрупким и хрупким.

Наличие даже небольшого количества влаги в вашей глине во время выпечки может привести к взрыву внутри духовки. Когда вы кладете глину в духовку, содержащаяся в ней влага высыхает быстрее, так как соприкасается с высокой температурой. Это создает нежелательную нагрузку на глину, которая вместо этого разрушает глиняную посуду.

Итак, чтобы не допустить возникновения таких повреждений, нужно быть достаточно осторожным. Всегда убедитесь, что вы полностью высушили глину, прежде чем подвергать ее воздействию высокой температуры.После придания формы глине отложите ее, чтобы она высохла. Когда кастрюля станет полностью твердой, ее можно будет использовать для запекания. В противном случае вы рискуете своей керамикой.

Итак, это были несколько хитрых приемов, с помощью которых вы можете попытаться эффективно укрепить глину, не заставляя ее треснуть. Разрушенная керамика может сильно разочаровывать, и не только глина ломается, но и ваше сердце разбивается, когда вы видите, как эти творения превращаются в катастрофу. Итак, независимо от того, являетесь ли вы новичком в гончарной индустрии или экспертом, подумайте об использовании этих приемов, чтобы стать профессионалом в глиняном искусстве.

Раздел 10: Возможные проблемы с глиняным горшком и способы их решения

Черное пятно ожога на внутренней стороне дна горшка

См. Стирка.

Внешнее дно кастрюли очень черное

По мере использования дно кастрюли станет черным или серым. Это НЕ повлияет на работу. Это происходит в результате нормального процесса окисления, как это происходит с любым 100% органическим веществом, таким как дерево, камень и т. Д. (При нагревании).
MEC

Однако, если он выглядит очень черным и обгоревшим, это обычно означает, что у вашей печи слишком сильный нагрев.Дно одного из моих горшков очень черное и хрустящее. Это произошло из-за того, что я использовал слишком много масла, и масло вылилось через мой горшок и сгорело. Кастрюля по-прежнему отлично готовится – и я замечаю, что черная корочка со временем становится лучше.

Коричневые капли (токсины) на внешней стороне глиняного котла

Это очень полезно, хотя сначала может показаться проблемой. См. Отрицательно заряженная глина может выводить токсины из продуктов.

Форма

На них [горшках] может образоваться безобидная плесень, если они не полностью высохнут, но их можно легко очистить, протерев немного уксуса и смыв теплой водой.
MEC

Мириам проверила множество горшков (разбив их), и после очистки форма не остается в глине.

См. Правильные методы хранения

Обод со сколами

Однажды заметил скол в ободе. Оглядываясь назад, я думаю, что это было вызвано сушкой его вверх дном в моей иногда переполненной металлической стойке для посуды.

У меня был отколовшийся кусок, и я подумал, можно ли как-нибудь его прикрепить.MEC сказал, что нет хорошего способа прикрепить его, и мне лучше жить с треснувшей крышкой. Функционально это не повлияет на горшок. MEC порекомендовала нанести немного масла на сколы и втереть их.

Если бы я хотел, я мог бы сгладить стружку наждачной бумагой № 210 перед нанесением масла. Вероятно, потребуется несколько разглаживаний.

Отслоение нижнего покрытия

Это было вызвано чрезмерной сушкой кастрюли на плите (или, в моем случае, чаши).Я делаю последовательные партии йогурта через день. Я сушил кастрюлю на плите после каждого замеса, потому что она выглядела влажной. MEC говорит, что в этом не было необходимости, и хорошая новость заключалась в том, что чашу можно починить, и она по-прежнему очень удобна.

Чаша без покрытия дна. На заднем фоне вы можете увидеть некоторые оторвавшиеся куски.

Мне кажется, он слишком сильно высох и был неравномерно влажным. Сушить на плите каждый раз не нужно. И теперь, когда погода меняется, миски могут довольно хорошо сохнуть сами по себе, особенно после нескольких сушек на плите.
Дайте миске постоять в воде, чтобы она могла равномерно пропитаться водой в течение 10–15 минут, выньте, вытрите насухо и нанесите масло на дно и прилегающие участки. Дайте ему полностью высохнуть на воздухе в течение 1-2 дней, после чего вы сможете продолжить его использование.
MEC

Трещины

Волосная трещина

Трещина небольшая и не проходит через горшок. Ремонт не требуется. Однако это предупреждающий знак для вас, что вы делаете что-то не так.Измените свой образ жизни, иначе вы рискуете превратить волосяную трещину в серьезную трещину.

Волосная трещина на внутреннем крае моей баночки для йогурта

Волосная трещина – она только внутри кастрюли.

Я думаю, что моя трещина была вызвана тем, что моя кастрюля на газовой плите слишком долго нагревалась на слишком сильном огне без использования диффузора до того, как кастрюля была полностью заправлена.

Трещина только на поверхности и никак не должна влиять на работу кастрюли.Со временем он заживет.
Глиняная посуда Мириам

Волосные трещины на дне горшка

Горшок глиняный с микротрещинами на дне

Моя подруга думает, что это потому, что она наполнила горшок водой (замачивая в нем рис на несколько часов), а затем варила в нем рис на слишком сильном огне. (Мириам говорит, что рис не нужно замачивать, если он готовится в глине.)

Мириам говорит, что дно выглядит очень сухим. Она порекомендовала полностью покрыть кастрюлю растительным маслом и оставить ее в перевернутом виде на день или два, прежде чем мыть и использовать.Масло также поможет немного заделать трещины.

Существенная трещина

Что-нибудь, кроме тонкой трещины. Если все серьезно, трещина проходит через кастрюлю, и вы видите (и слышите), как из кастрюли капает жидкость во время приготовления. Хорошая новость в том, что большинство самых серьезных трещин можно отремонтировать.

Варианты ремонта трещины

Видите, я вижу трещину, как ее исправить? (MEC). Мне нравится этот метод, только у меня будут лучшие результаты, если я увеличу время для различных шагов.Я оставил пасту в кастрюле на 24 часа. Затем я вычерпываю пасту лопаткой и оставляю горшок еще на 24-48 часов. В конце концов я промываю горшок и продолжаю пользоваться им.
Сделайте рисовую пасту
1. Переварите немного риса – например, басмати.
2. Возьмите немного риса и пожмите его пальцами.
3. Посыпать сахаром.
4. Вставьте в щель с обеих сторон кастрюли, пока она еще теплая. Это дает возможность некоторого «цементирования на месте» при охлаждении котла.Я использую что-то вроде прихватки, чтобы защитить руки от тепла.

Медная проволока под ободом

Если горшок протекает, обязательно установите медный провод. Если трещина не проходит до конца, медная проволока все еще является хорошей идеей. Были трещины там, где я хотел бы вставить провод раньше. Проволока придает горшку дополнительную устойчивость.

Полезные советы по креплению провода

Сначала я попробовал использовать слишком тонкую медную проволоку, в процессе затяжки проволока оборвалась.Используйте провод не менее 16 калибра.
В инструкциях Мириам говорится, что провод следует устанавливать сразу после заполнения трещины. У меня была такая сильная трещина, что для того, чтобы нагреть пасту в кастрюле, сначала пришлось натянуть проволоку. После того, как паста была нанесена, я попытался ее еще немного подтянуть.
Обвязывание проволоки вокруг горшка в идеале должно выполняться вдвоем. Один человек сжимает трещину, другой скручивает проволоку.
Лучше всего скручивать проволоку прямо напротив трещины.
Если вы можете переместить проволоку на горшке горизонтально (не вертикально), значит, она слишком ослаблена – попробуйте затянуть на 1/2 или один полный оборот.

Горшок будет продолжать восстанавливаться при повторном использовании; тем не менее, успокойтесь на некоторое время со своим банком

готовить при умеренно низких температурах
избегать водянистых бульонов
избегать использования в духовке

Трещина в моей большой кастрюле для бульона

Большой глиняный горшок после обмотки под ободок медной проволоки.

Я думаю, что моя трещина произошла по двум причинам:

При приготовлении нескольких партий бульона вплотную друг к другу глина сильно промокается. Когда вы нагреете заполненный водой горшок, полный костей и воды, тепло вытеснит воду из глины. Это также может вызвать растрескивание. Мириам предлагает между партиями бульона сушить кастрюлю на плите. Просто поставьте пустую кастрюлю на плиту и поставьте на слабый огонь 5-10 минут.
Я обычно получаю три партии качественного гелеобразного бульона, когда добавляю свиные лапки.Иногда мне не удается приготовить все три партии за один день, и я кладу на ночь кастрюлю и кости на улицу (вместо холодильника). Я торопился и думал, что могу очень осторожно нагреть кастрюлю. Мириам советует всегда доводить кастрюлю до комнатной температуры, прежде чем нагревать ее.

Моя худшая трещина на данный момент

Моя худшая трещина на данный момент – использование кастрюли на неисправной стеклянной плите.

Я одолжил свой маленький глиняный горшок другу. Она только что переехала и не знала свою стеклянную плиту.Горелка, на которую она его поместила, была неустойчивой и неисправной, и, хотя она использовала SimmerMat, появилась гигантская трещина.

Можете ли вы использовать силу глины, чтобы заполнить трещину?

Это не работает: глиняный порошок не может заполнить и закрыть трещину на готовом, обожженном глиняном горшке, который теперь стал каменным. Глиняным порошком нельзя даже закрыть трещину или заполнить отверстие на еще не обожженной детали. Целостность и прочность чистого глиняного горшка проявляются во время изготовления, его нельзя закрепить или починить глиной, если он высохнет более чем на 40%.
MEC

Я хотел бы получить известие от вас.

Прокрутите вниз, чтобы поделиться своим опытом & Wisdom.

Как использовать и обслуживать глиняную посуду

Как подготовить глиняный горшок перед первым использованием?

Горшки из неглазурованной глины требуют некоторой подготовки перед использованием. Чтобы подготовить глиняный горшок к приготовлению в первый раз, погрузите его в чистое ведро с водой не менее чем на один час. Вы также можете оставить его на ночь в раковине, полностью залитой водой.Выньте кастрюлю из воды и дайте ей полностью высохнуть.

Как приправить глиняный горшок?

Протрите все неглазурованные участки кастрюли и натрите оливковым или растительным маслом. Наполните кастрюлю водой на 3/4. Закройте крышку. Поместите смазанную маслом кастрюлю в холодную духовку. Включите огонь до 350 градусов по Фаренгейту. Позвольте ему запекаться в течение 2–3 часов. Выключите огонь и дайте кастрюле полностью остыть. Затем вымойте горшок и храните в сухом прохладном месте. Приправы повышают твердость и долговечность глиняной посуды, делают ее более устойчивой к растрескиванию, а также помогают избавиться от первоначального запаха глины.

Готовим в глине

Неглазурованные глиняные кастрюли можно использовать в духовке или микроволновой печи. Некоторые глиняные горшки предназначены для приготовления пищи на плите или гриля и имеют маркировку, предназначенную для этих целей. Обязательно прочтите и соблюдайте инструкции производителя по использованию и уходу за вашей фаянсовой посудой. Есть определенные правила, которых необходимо придерживаться при использовании посуды из неглазурованной глины.

Перед приготовлением

Неглазурованный глиняный горшок и крышка должны быть полностью погружены в воду как минимум на 15 минут перед приготовлением блюда.Горшок пористый впитывает влагу во время замачивания. По мере того, как горшок медленно нагревается, глина медленно выпускает пар из пор, который мягко готовит пищу. Это предотвращает высыхание продуктов. Натуральные соки и ароматизаторы сохраняются в кастрюле, а содержание питательных веществ сохраняется.

Соответствующие настройки температуры: Внезапное повышение или понижение температуры может привести к растрескиванию глиняного горшка. Всегда ставьте глиняную посуду в центр холодной духовки и позволяйте ей постепенно нагреваться вместе с духовкой.Не позволяйте глиняному горшку касаться стенок духовки. При приготовлении с глиной следует установить средний или низкий огонь. Начните с небольшого огня и медленно повышайте температуру в течение 5 минут или около того.

Во время приготовления

Рекомендуемая температура приготовления: Рекомендуемая температура духовки составляет от 190 ° C до 250 ° C в соответствии с рецептом. Поскольку мокрая глина не так горячая, как металлические формы для выпечки, готовьте примерно на 20 минут дольше, чтобы компенсировать время, необходимое для нагрева духовки.Для приготовления в глиняном горшочке температура духовки должна быть в среднем на 40 C выше, чем обычно. Если пища готовится дольше, используйте более низкий огонь. Если вы хотите, чтобы еда подрумянилась и стала хрустящей, снимайте крышку в течение последних 10-20 минут приготовления.
Избегайте добавления холодной воды: Никогда не добавляйте холодные ингредиенты или холодную воду в уже нагретый глиняный горшок, так как это может привести к его растрескиванию. Если во время варки необходимо добавить в кастрюлю еще жидкости, наливайте в нее только горячую жидкость.

После приготовления

При извлечении глиняной посуды из духовки обязательно используйте прихватки для духовки или пекарские прокладки.Вынув кастрюлю из духовки, поставьте кастрюлю на термостойкую подставку, кухонное полотенце или деревянную доску. Если поставить горячий горшок на холодную рабочую поверхность, глина может потрескаться. Крышку приподнимите осторожно, чтобы поднимающийся пар не ошпарил вас.

Как мыть глиняную посуду?

Хотя некоторые говорят, что глиняный горшок мыть в посудомоечной машине – это нормально, рекомендуется мыть руки. Экстремальные температуры и агрессивные моющие средства могут испортить приправу и повредить глиняную посуду.
Дайте глиняному горшку полностью остыть после того, как его вынули из духовки, затем замочите его на несколько минут в теплой воде, чтобы удалить остатки пищи.Для удаления продуктов используйте горячую воду без моющих средств и мягкую абразивную губку. Чтобы нейтрализовать резкие запахи, наполните кастрюлю теплой водой и добавьте две столовые ложки пищевой соды. Дайте посуде впитаться не менее 15 минут.

Для общей и глубокой очистки дайте глиняному горшку отмокнуть на ночь в раковине в воде, смешанной с пищевой содой. Добавьте 3 столовые ложки пищевой соды на литр горячей воды. Вымойте его, используя щетку с мягкой щетиной или неметаллическую чистящую салфетку. Не используйте абразивные чистящие порошки, потому что они забивают поры и делают посуду бесполезной.Соль можно использовать как нетоксичную альтернативу химическим чистящим средствам. Посыпьте кастрюлю солью и промойте ее мочалкой. Промойте кастрюлю теплой водой и дайте ей высохнуть.

Если во время хранения образуется плесень, посыпьте горшок пищевой содой, затем промойте теплой водой с помощью щетки, чтобы удалить плесень. Если поры глины закупориваются, кастрюлю нужно варить в кипящей воде около 30 минут.

Никогда не используйте мыло или моющие средства, потому что пористая глина впитывает мыло.Моющее средство может оставить неприятный мыльный привкус, и этот аромат перейдет в вашу следующую еду в глиняном горшочке.

Со временем ваш глиняный горшок может немного потемнеть, на нем останутся следы ожогов и пятна. Это никак не отразится на его кулинарных качествах.

Хранение глиняной посуды

После мытья убедитесь, что кастрюля полностью высохла, прежде чем ставить ее на хранение. Храните глиняный горшок с закрытой крышкой, позволяя воздуху циркулировать. Или переверните крышку и поместите бумажное полотенце между кастрюлей и крышкой, чтобы не было сколов.Храните фаянс в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Это исключает риск роста плесени внутри горшка.

Прочтите о лечении Касуэлас онлайн

Взаимодействие с другими людьми

(Спасибо автору Пауле Вулферт за эту информацию)

Глиняные горшки хрупкие – они неизбежно ломаются, – но правильное отверждение затвердеет до такой степени, что их можно будет использовать с огнеметчиком при прямом нагревании.

Замочите всю посуду в воде на 12 часов. Слейте воду и вытрите насухо.Натрите неглазурованное дно нарезанным зубчиком чеснока (мы не знаем, как действует чеснок, но зачем спорить с традицией?). Заполните блюдо водой до уровня на 1/2 дюйма ниже края, затем добавьте 1/2 стакана уксуса. Поставить блюдо на укладчик пламени на слабом огне и медленно довести воду до кипения.

Дайте жидкости выкипеть, пока не останется около 1/2 стакана. Медленно остудить и промыть. Ваша казуэла готова к употреблению – чеснок создал печать. Этот прием использовался со времен средневековья. Он приправляет горшок, убивает бактерии и укрепляет неглазурованные части.

Особенно, если вы собираетесь использовать казуэлу для приготовления рыбы или морепродуктов с сильным вкусом, после замачивания натрите внутреннюю часть основы и крышку оливковым маслом и поместите в предварительно разогретую до 300 градусов духовку на 1,5 часа. Выключите огонь и дайте остыть. Любой из этих методов укрепит вашу казуэлу.

Для очистки замочите в мыльной воде и потрите мягкой щеткой все затвердевшие продукты.

Если вы не использовали cazuela в течение длительного периода времени, вам может потребоваться повторное отверждение перед использованием.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ

+ Добавить комментарий

«Я так не думаю. Идея укротителя пламени состоит в том, чтобы распределять тепло более равномерно. Но я думаю, что это именно то, что электричество делает по замыслу. Просто будьте осторожны, у вас нет экстремальных температур. изменения – постепенные наиболее безопасны ».

“Я люблю свои касуэлы, но ничего себе, нужно проделать огромную работу, прежде чем использовать их.Хорошо, я попробую и надеюсь, что это сработает ».
Август 2012 г.

« Дорогая Глория, я думаю, тебе очень нравятся казуэлы. Как вы, возможно, читали, глина происходит из глиняной ямы недалеко от Жироны, которая использовалась со времен Римской империи; и они добавляют немного гравия в глиняную смесь перед обжигом, чтобы тепло сохранялось особенно хорошо и она была более устойчивой к растрескиванию. Вам понравится готовить с ним – или просто использовать его в качестве сервировочного блюда ».

«Можете ли вы вылечить казуэлу на газовой плите без укротителя пламени, если вы постепенно увеличиваете его нагревание от прямого пламени? Могут ли они справиться с прямым пламенем?»
Апрель 2014 г.

«Да, вы можете использовать казуэлу без укротителя пламени, но убедитесь, что вы сначала замочили ее в воде на некоторое время.И когда вы используете его над прямым пламенем, обязательно постепенно увеличивайте огонь. Это крайности, которых следует избегать – необходимо учитывать расширение и сжатие глины. “

«Могу я просто использовать метод чеснока и замачивания, а затем печь – а не пламя?»
Июль 2014 г.

«Дорогая Эйлин, Конечно, вы можете вылечить это таким образом. Важно вернуть немного влаги в обожженную глину казуэлы, чтобы она с меньшей вероятностью треснула при очень высокой температуре.А что лучше чеснока и оливкового масла? »

«Достаточно много работы! Что будет, если я не вылечу? Я просто использую свой для теплых соусов и тарелок с плавленым сыром».
Октябрь 2014 г.

«Это действительно не так много работы. Главное помнить, если вы собираетесь готовить с ними, потому что, ну, вам нужно на время замочить в воде, чтобы смочить глину, чтобы она не треснула при воздействии сильного тепла. В противном случае способ, которым вы его используете, просто прекрасен, я часто использую их именно так.”

«Привет, они могут выдержать печь для пиццы – от 500 до 600 градусов по Фаренгейту?»
Декабрь 2015 г.

“Привет Если казуэла должным образом вылечена, она сможет выдержать такую температуру, если ее постепенно нагревать. Проблема в резких перепадах температуры. Если положить казуэлу комнатной температуры непосредственно в духовку с температурой 500 градусов, она может треснуть. Я бы порекомендовал вам поэкспериментировать с одним предметом, прежде чем покупать большое количество “.

«Будет ли этот метод работать для глиняных горшков, которые будут использоваться для питьевой воды?»
Июнь 2016 г.

«Да, это будет работать для глиняных горшков, используемых для воды.На самом деле вам, вероятно, нужно только замочить горшок, пока он полностью не пропитается водой, и он должен хорошо удерживать воду ».

«Да, процесс запутан, но оно того стоит. У нас есть несколько касуэл, которые верно служат нам. Увы, наша самая новая треснула в процессе лечения. Я предполагаю, что что-то очень маленькое было не так, очень глубоко внутри. Это случается. Я раздавлен, но я буду жить. Он по-прежнему прекрасен и будет служить другим целям. Остальные целы и прекрасно работают.”
Июль 2016 г.

“Могу ли я использовать оливковое масло с чесноком на основе моей кансуэлы, а не свежий чеснок?”
Декабрь 2016 г.

«Спасибо за отличные инструкции! Хотя я выполнил метод лечения, но некоторое время не пользовался посудой, я заметил на одной плесень, как я могу предотвратить это?»
Декабрь 2017 г.

«Могу я оставить дно моей казуэлы в покое, замочить его на 2-3 часа и варить на конфорке с водой до кипения? Мне не нравится, что чеснок темнеет дно, ни цвет пригоревшего масла там.”
Апрель 2018 г.

” Можно не натирать дно чесноком. Он добавляет некоторую защиту казуэле, но это не обязательно “.

Использование, очистка и хранение глиняных плит

Приготовление пищи в глиняных сосудах имеет долгую историю, уходящую корнями, по крайней мере, во времена Древнего Рима, и до сих пор остается популярным способом приготовления пищи. Крытая глиняная тарелка создает среду, позволяющую циркулировать теплу и влаге, в результате чего равномерно приготовленное блюдо становится нежным и сочным.

Традиционный глиняный горшок – это тот, который не покрыт глазурью и имеет глубокое основание и глубокую крышку. Есть также некоторые специфические разновидности, в том числе испанский cazuela , круглый глазированный глиняный сосуд для приготовления пищи, а также тагин, марокканский глиняный горшок с конусом. Эти глиняные плиты могут быть застекленными, частично застекленными или неглазурованными. В зависимости от того, есть на нем глазурь или нет, будет зависеть, как за ней следует ухаживать и чистить.

Преимущество глазури в том, что ее легче использовать и чистить, и она не требует приправы.Вы потеряете некоторые из преимуществ глиняного горшка – способность впитывать воду и циркулировать пар, что делает мясо влажным и нежным, а хлеб становится мягким внутри с хрустящей корочкой. Неглазурованная глина также является щелочной, уравновешивая pH в пище, добавляя немного сладости кислым ингредиентам, таким как помидоры.

Приправьте глиняный горшок

Если у вас неглазурованный глиняный горшок, его нужно пропитать и приправить. Вымачивание глиняного горшка в воде на срок от 15 минут до двух часов приведет к попаданию влаги на пористую внутреннюю поверхность, позволяя продуктам париться во время приготовления, чтобы продукты не высыхали.Приправка кастрюли укрепит поверхность и предотвратит растрескивание, сделав ее более прочной для длительного использования.

После того, как горшок вымочен в воде, его следует высушить, внутренние неглазурованные поверхности натереть зубчиком чеснока, а затем покрыть внутреннюю часть растительным или оливковым маслом. Затем его следует заполнить водой на 3/4 и нагреть при низкой температуре либо на плите, либо в духовке в течение двух-трех часов.

Использование глиняного горшочка

Перед тем, как каждый раз планировать готовить в глиняном горшочке, его нужно замочить в воде (только если он неглазурован).Погрузите в холодную воду основание и крышку на 15 минут. Вода проникает в пористую поверхность и способствует процессу пропаривания во время приготовления. Просто промокните и залейте ингредиентами по рецепту.

Глиняные кастрюли чувствительны к перепадам температуры и легко треснут, поэтому важно не подвергать плиту воздействию резких перепадов температур. Никогда не ставьте глиняный горшок в предварительно разогретую духовку – он всегда должен ставиться в холодную духовку, чтобы он находился в среде, где температура постепенно повышается.Если готовите на плите, увеличивайте температуру конфорки медленно (полезно использовать диффузор).

Существуют разные глиняные горшки, которые можно использовать по-разному, поэтому перед использованием обязательно прочитайте инструкции по приготовлению глиняной посуды. Некоторые из них предназначены для плиты и могут выдерживать более высокий прямой нагрев, в то время как другие предназначены только для духовки.

Очистка глиняного горшочка

Поскольку глина пористая, при чистке горшка важно соблюдать определенные правила.Не используйте мыло или моющие средства для чистки, так как мыло впитается в поры глины, а затем попадет в пищу, когда вы в следующий раз воспользуетесь им. Вместо этого используйте горячую воду и жесткую щетку для очистки кастрюли. Пищевая сода или соль можно использовать в качестве очищающего средства с губкой для мытья посуды.

Для удаления стойких пятен используйте очень грубую губку из нержавеющей стали без мыла или оставьте плиту на ночь замачиваться с водой и одной-четырьмя столовыми ложками пищевой соды. Пропитка пищевой содой также поможет удалить запахи и освежить плиту после приготовления острой пищи.

Ель / Эмили Данфи
Хранение глиняного горшка
Храните глиняный горшок с перевернутой крышкой, вложив в него бумажное полотенце между ними, чтобы он мог дышать. Убедитесь, что он полностью высох, прежде чем убирать его. При длительном хранении может образоваться плесень. Чтобы удалить плесень, нанесите пасту из равных частей пищевой соды и воды. Оставьте как минимум на 30 минут, затем почистите щеткой, хорошо промойте и дайте ему полностью высохнуть, желательно при ярком солнечном свете.
Как использовать глиняные сковороды? Все, что тебе нужно знать!
Какой бы современной ни была ваша кухня, она заслуживает хотя бы одного глиняного горшка.Это не только улучшит качество и питательную ценность вашего рациона, но и сделает приготовление пищи менее стрессовым и более увлекательным.
Тенденция приготовления пищи в глиняных кастрюлях недавно вернулась как в домашние кухни, так и в рестораны изысканной кухни. Метод приготовления немного отличается от традиционного, поэтому вы должны знать, как правильно использовать глиняные сковороды.
Приступим!
Подготовка глиняной сковороды перед первым использованием
Неглазурованные глиняные сковороды перед использованием требуют некоторой подготовки.Выполните следующие действия:
Погрузите глиняный горшок в ведро с чистой водой как минимум на час
Вы можете оставить его в раковине на ночь, полностью залитым водой
Выньте поддон из воды и тщательно высушите
Приправа для глиняной сковороды
Чтобы продолжать наслаждаться едой с отличным вкусом и максимальной питательной ценностью в течение долгого времени, необходимо регулярно приправлять глиняную сковороду. Эта простая процедура делает сковороду более твердой и устойчивой к растрескиванию, что увеличивает ее прочность.Это также помогает избавиться от первоначального запаха глины, который некоторым пользователям кажется неприятным.
Перед первым использованием следует протереть все неглазурованные участки сковороды и нанести тонкий слой растительного или оливкового масла. Затем залейте кастрюли чистой водой и накройте ее крышкой. Поместите его в духовку и начните нагревать до 350 градусов по Фаренгейту.
Дайте ему запечься в течение двух-трех часов, прежде чем выключить огонь. Дайте сковороде полностью остыть при комнатной температуре. Затем промойте чистой водой и храните в сухом прохладном месте.
Готовка на глиняных сковородах
Вы можете безопасно использовать неглазурованные сковороды в духовках и микроволновых печах. Те, которые предназначены только для варки на плите и гриле, имеют четкие этикетки. Поэтому перед покупкой глиняной сковороды обязательно обратите внимание на инструкции производителя. Вы также найдете инструкции по чистке и уходу за поддоном на самой упаковке.
При приготовлении пищи в глиняных горшочках / сковородках необходимо соблюдать определенные правила.
Перед тем, как начать готовить
Перед тем, как приступить к приготовлению еды, вы должны замочить глиняную кастрюлю вместе с крышкой в воде на 15 минут.Убедитесь, что она полностью погружена в воду, чтобы неглазурованная пористая сковорода впитала как можно больше влаги.
Когда вы начинаете нагревать сковороду на слабом огне, из глины выделяется пар. Это указывает на то, что пища начала плавно готовиться. Пар также предотвращает высыхание продуктов.
Когда вы готовите на глиняной сковороде, сохраняются натуральные соки и ароматизаторы, а все необходимые питательные вещества и витамины сохраняются.
Важно: Установка правильной температуры имеет решающее значение, когда вы готовите на глиняной сковороде.Внезапное повышение или понижение температуры увеличивает риск растрескивания сковороды.
Если вы используете духовку, вы всегда должны держать глиняную форму в центре, следя за тем, чтобы она постепенно нагревалась вместе с духовкой. Никогда не позволяйте сковороде касаться стенок духовки.
Одно из существенных различий между приготовлением пищи в глиняных горшочках / сковородах и обычной посудой состоит в том, что глиняные сковороды всегда нагреваются на среднем или слабом огне. В идеале вам следует начать с небольшого огня, а затем постепенно повышать температуру в течение пяти-десяти минут.
Во время приготовления
Рекомендуемая температура духовки для приготовления в глиняной посуде составляет 190–250 градусов Цельсия. Вы можете выбрать лучшую температуру по рецепту.
Поскольку глиняные сковороды не нагреваются так быстро и так сильно, как металлические сковороды, вы должны быть готовы компенсировать время, необходимое для нагрева духовки. Вероятно, вам придется готовить на 20–30 минут дольше обычного.
Обычно, когда вы работаете с глиняной посудой, вам следует установить температуру духовки в среднем на 40 градусов Цельсия выше, чем обычно.Если на приготовление еды уходит больше времени, попробуйте уменьшить огонь. С другой стороны, если вы хотите, чтобы еда стала коричневой и хрустящей, попробуйте снять крышку в течение последних 10-20 минут приготовления.
Предупреждение: НЕ наливайте холодную воду в уже нагретую глиняную сковороду. Это приведет к растрескиванию поверхности сковороды. Если необходимо добавить воду в сковороду во время приготовления, убедитесь, что вы добавляете теплую воду, которая не вызывает мгновенного резкого изменения температуры.
После приготовления
После того, как пища будет приготовлена, осторожно достаньте глиняную посуду из духовки.Никогда не прикасайтесь к сковороде и не снимайте ее, не надев прихватки для духовки или пекарские подкладки, чтобы обеспечить максимальную безопасность.
После извлечения из духовки горячую сковороду следует хранить на термостойкой подставке или деревянной доске. Никогда не бросайте его в раковину после того, как вынули его из духовки. Даже когда вы кладете его на другую поверхность, убедитесь, что она не холодная и влажная.
Осторожно снимите крышку, чтобы не обжечься поднимающимся паром.
Советы и способы приготовления глиняных сковород
Перед использованием всегда замачивайте сковороду в холодной воде на 10-15 минут
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ставить сковороду в предварительно разогретую духовку, чтобы она не треснула из-за температурного удара
Выпечка при высоких температурах от 400 до 450 градусов по Фаренгейту медленно превращает влагу в пар
При приготовлении пищи в глиняных горшочках и сковородках не нужно добавлять жиры.Если вы готовите в микроволновой печи, вы можете использовать добавленные жиры в качестве приправы
Глиняные сковороды нельзя ставить на плиту
Не добавляйте жидкости в больших количествах во время приготовления, чтобы не допустить переполнения кастрюли, так как пища сама выбрасывает жидкость
Не ставьте горячую сковороду на холодную поверхность, чтобы она не треснула
После того, как вы закончите готовку и вытащите глиняный горшок / сковороду из духовки, он будет продолжать готовиться, поскольку он сохраняет тепло.Поэтому убедитесь, что вы учитываете это при приготовлении, или убирайте продукты, как только вынимаете сковороду из духовки
Что можно приготовить на глиняной сковороде
Учитывая тот факт, что пища готовится на пару при высоких температурах на глиняной сковороде, некоторые блюда идеально подходят для этого типа приготовления.
Вот список нескольких блюд, которые можно приготовить на глиняной сковороде.
Запеченный картофель
Рагу и запеканки
Мясной рулет
Цыплята, куры и утки с овощами
Овощные рагу и рататуй
Пудинги хлебные
Лазанья
Цельнозерновой хлеб
Запеченный сыр
Поскольку глина пористая и хорошо впитывающая, глиняная сковорода имеет тенденцию впитывать запахи пищи.Следовательно, если вы готовите рыбу или что-нибудь с сильным ароматом, не забывайте надолго замачивать сковороду после того, как вы закончите готовку.
Как мыть глиняные кастрюли и сковороды
Хотя некоторые люди считают, что глиняную сковороду безопасно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мыть ее вручную. Воздействие на глиняную посуду агрессивных моющих средств и экстремальных температур может привести к потере приправы и повреждению поверхности.
Вынув сковороду из духовки, поставьте ее на жаропрочную поверхность на несколько минут и дайте ей остыть при комнатной температуре.Когда он полностью остынет, замочите его в теплой воде на несколько минут, чтобы удалить остатки пищи или пригоревшие кусочки.
Если вы чувствуете, что пятна от еды устойчивы, попробуйте использовать горячую воду без моющего средства и мягкую абразивную губку для чистки.
Если после приготовления сохраняется сильный запах еды, вы можете нейтрализовать его, налив теплой водой и добавив в сковороду две столовые ложки пищевой соды. Оставьте его в стороне, давая ему впитаться в смесь не менее 15 минут.
Кроме того, для глубокой и генеральной очистки глиняные сковороды можно замочить на ночь в теплой воде, смешанной с пищевой содой. На литр воды следует добавить три столовые ложки пищевой соды. Вы можете потереть поверхность сковороды мягкой хрупкой щеткой или неметаллической подушечкой. НЕ используйте абразивные чистящие порошки, чтобы поры не забивались.
Вместо химических чистящих средств лучше использовать соль как нетоксичную альтернативу. Просто посыпьте поверхность сковороды солью и аккуратно потрите ее губкой для мытья посуды.Дайте ему высохнуть после ополаскивания теплой водой.
Если вы заметили рост плесени на глиняной сковороде, посыпьте ее пищевой содой, а затем промойте теплой водой. Осторожное протирание мягкой щеткой поможет легко удалить плесень.
Более того, если поры вашей глиняной посуды забились, ее следует варить в кипящей воде в течение получаса.
Важно: Никогда не используйте мыло или моющие средства для очистки глиняной сковороды, потому что мыло впитается в порах.Чаще всего моющие средства имеют мыльный привкус и неприятный привкус, который может оставаться на вашей сковороде. В результате ваша следующая еда в глиняном горшке будет пахнуть и иметь вкус мыла.
Кроме того, учтите, что ваша глиняная сковорода со временем может потемнеть, на ней останутся пятна и следы ожога. Однако это не должно повлиять на его кулинарные качества.
Хранение глиняных сковородок
После того, как вы закончите готовить и вымыть глиняную сковороду, ее следует тщательно высушить, чтобы предотвратить рост плесени внутри сковороды.
Вы должны всегда хранить глиняную кастрюлю с закрытой крышкой, чтобы обеспечить максимальную циркуляцию воздуха. Кроме того, вы можете перевернуть крышку и подложить свежее бумажное полотенце между крышкой и сковородой, чтобы поверхность не раскололась. Рекомендуется хранить глиняную посуду в сухих и хорошо проветриваемых помещениях.
Глиняные кастрюли и сковороды намного проще не только готовить, но и чистить, чем обычные сковороды. Глиняные кастрюли и сковороды от природы не прилипают, поэтому вам не нужно беспокоиться о прилипании пищи к поверхности.Вам просто нужно знать, как правильно их использовать, и ваши кулинарные впечатления станут намного лучше!
Вам также могут понравиться следующие статьи о кастрюлях:
Готовим из глины 101 – Брам
Нет ничего сложного в приготовлении пищи в глине, однако есть несколько вещей, которые следует знать и помнить, прежде чем использовать глиняный горшок в первый раз.
Наши глиняные горшки сделаны из обожженной терракоты или глины, поэтому они довольно прочные.
Все наши терракотовые горшки, которые относятся к разделу «для плиты», могут выдерживать тепло прямого огня. Мы рекомендуем вам использовать укротитель пламени или рассеиватель тепла. Это не обязательно для газовых варочных панелей, но вы, вероятно, обнаружите, что она вам нужна, чтобы поддерживать достаточно низкую температуру, так как после того, как глиняный горшок нагреется, вещи иногда могут закипать слишком сильно. Это также хорошая защита от растрескивания, пока вы не почувствуете себя комфортно готовить в глине, а горшок не станет хорошо выдержанным и крепким.
Наши изделия из категории «для духовки» также обладают высокой жаропрочностью и долговечностью, но предназначены только для использования в духовке.
Пожалуйста, посмотрите следующее видео или прочтите инструкции и инструкции перед первым использованием новой посуды. Мы хотим, чтобы вы любили свой глиняный горшок и пользовались им. При правильном уходе хороший глиняный горшок прослужит вам всю жизнь и подарит вам множество незабываемых блюд.

Как приправить новый глиняный горшок из BramCookware на Vimeo
Приправить глиняный горшок
Подарите своему новому глиняному горшку любовь, и он вам ответит! Посуда, которая будет использоваться над прямым источником тепла на плите, должна быть заправлена перед первым использованием.Это укрепит горшок и предотвратит его растрескивание. Это также сделает кастрюлю более прочной, и вы сможете на долгие годы отлично готовить. Нет необходимости делать это с посудой для выпечки, которая предназначена только для использования в духовке, поскольку эти предметы не подвергаются прямому воздействию сильного тепла от пламени или диффузора тепла. Вы можете приправить горшок двумя способами, описанными ниже. Если у вас есть терракотовый горшок, вы можете использовать любой метод. Если у вас есть горшок La Chamba из Колумбии, мы рекомендуем использовать второй способ в духовке.Наслаждайтесь своим новым горшком!
Метод первый: Погрузите кастрюлю в воду и выдержите в ней 2 часа. Удалите и высушите его, а затем протрите всю поверхность зубчиком нарезанного чеснока и смажьте любую неглазурованную поверхность (обычно только дно кастрюли) оливковым маслом. Наполните кастрюлю водой на 3/4 и поставьте на слабый огонь с диффузором. Медленно доведите воду до кипения. Оставьте кастрюлю кипеть на 2 часа, следя за тем, чтобы она не высохла. Теперь ваш горшок готов к использованию.
Метод второй: Погрузите кастрюлю в воду и выдержите в ней 2 часа. Натрите горшок долькой нарезанного чеснока и наполните его на 3/4 водой. Поставьте кастрюлю в духовку и включите ее до 225 градусов. Доведите кастрюлю до температуры и оставьте в духовке на 2–3 часа. Выключите духовку и оставьте кастрюлю в духовке, пока она не остынет. Теперь ваш горшок готов к использованию.
Использование и уход нашей глиняной посуды
Плита и сейф для варочной поверхности: Наша посуда для плиты также безопасна для духовки.Для газовых варочных панелей используйте диффузор или самую низкую ступень нагрева. Для электрических варочных панелей используйте только с диффузором тепла.
Сейф для микроволновой печи: Он безопасен в микроволновой печи, но используйте его при более низких настройках, так как при высоких настройках могут образоваться горячие точки, которые могут расколоть глину.
Очистка: Прозрачная керамическая глазурь обеспечивает легкость очистки. Просто используйте горячую воду и мягкий абразивный диск. Если участки трудно поддаются очистке, сначала замочите на несколько минут в горячей воде, а затем потрите.Нет необходимости использовать моющее средство, и в этом случае мы рекомендуем натуральное очищающее поверхностно-активное вещество на растительной основе.
Можно мыть в посудомоечной машине: Можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть вручную, чтобы обеспечить наилучший уход за вами и вашей фаянсовой посудой. Поскольку глина представляет собой пористый материал, она может впитывать средство для мытья посуды, которое затем может вымываться обратно в пищу, соприкасающуюся с ней.
Как избежать резких перепадов температур: Фаянс не любит резких перепадов температуры.Например, не вынимайте из холодильника холодную кастрюлю и ставьте ее прямо на плиту или в очень горячую духовку; он может треснуть.
Использование соответствующих температурных настроек во избежание растрескивания
Помните, что при приготовлении пищи в глине посуда не любит резких и резких перепадов температуры. Об этом важно помнить, когда вы начинаете готовить в глиняном горшочке, особенно если он новый. Когда вы начинаете готовить в глиняном горшочке, процесс приготовления противоположен тому, что вы обычно делаете с металлической сковородой.