Приготовление раствора — КЛАДКА ПЕЧЕЙ

Раствор связывает воедино отдельные кирпичи, блоки, камни и печные приборы. Прочность этих связей напрямую зависит от качества используемого раствора, причем для каждого элемента нужно применять определенный его вид.
Качество строительного раствора варьируется в зависимости от процентного содержания его компонентов. Их два вида: вяжущие (глина, цемент) и заполнитель (шлак, песок). Густота раствора во всех случаях зависит от количества добавленной в него при замесе воды.

– цементные;
– известковые;
– гипсовые;
– смешанные (содержащие два вяжущих компонента).
Следует также отметить, что синтетические вяжущие компоненты, как и органические, плохо выдерживают длительное воздействие высоких температур, поэтому для кладки печей используются только минеральные вяжущие материалы – глина, цемент, известь и гипс.

Глиняный раствор
Главным недостатком глиняного раствора является его неустойчивость к воздействию влаги, поэтому глиняный раствор используют только при кладке основного массива печи. Для возведения печной трубы или фундамента он непригоден.
Шов глиняного раствора не должен превышать по толщине 5 мм, иначе под действием высоких температур он начнет трескаться, и в образовавшиеся пустоты будет проникать воздух, ухудшая работу печи. Такой раствор нужно готовить из хорошей глины и мелкого просеянного песка с диаметром песчинок не более 1 мм. Раствор следует тщательно перемешать.
Глиняные растворы подразделяются на жирные, нормальные и тощие.
Жирные растворы обладают хорошей пластичность, однако сильно растрескивается при высыхании.
Тощие растворы практически не имеют пластичности, крошатся и весьма непрочны.
Нормальные растворы при правильно подобранном сочетании вяжущего компонента и заполнителя в меру пластичны, практически не подвержены растрескиванию при высыхании, дают минимальную усадку, т. е. почти не меняют своего объема. Именно ими рекомендуется пользоваться при возведении печей.
Густота раствора – фактор немаловажный. На вид правильно приготовленный раствор должен быть однородным, т. е. участков из одного заполнителя или глины быть не должно. По своей густоте раствор должен напоминать сметану, это легко проверить. При кладке намоченного кирпича лишний раствор должен легко выдавливаться тяжестью самого кирпича и при легком нажиме на него рукой.
Нелишним будет проверить и качество используемой глины. Сделать это можно следующими способами.
Готовится несколько растворов с различным содержанием глины и песка. Делается это так. Отмеряют пять одинаковых порций глины, после первую порцию оставляют в чистом виде, во вторую порцию добавляют 10% песка, в третью – 25%, в четвертую – 75% и в пятую – 100%, т. е. столько же, сколько и глины. Если известно, что глина жирная, то количество песка берется для второй порции 50%, для третьей – 100%, для четвертой – 150% и для пятой – 200% от количества глины.
Каждую порцию раствора необходимо хорошо перемешать до состояния полной однородности, затем, понемногу добавляя воду, нужно получить достаточно густое тесто, которое не должно прилипать к рукам.
Из каждой порции раствора делают по 2–3 шарика диаметром 4–5 см и 2–3 пластинки толщиной 2–3 см. Шарики и пластинки помечают и сушат 10–12 дней в помещении без сквозняков, с постоянной комнатной температурой.
Если высохшие шарики и пластинки не растрескались и шарики, падая с высоты 1 м на пол, не рассыпаются, раствор можно считать нормальным, т. е. годным для строительства. Если раствор окажется тощим, то пластинки будут легко ломаться, а шарики при падении – рассыпаться.
Пластинки и шарики из жирного раствора растрескиваются при сушке.
Для более точного определения качества раствора сырые шарики помещают между двумя строгаными дощечками и сдавливают до тех пор, пока на шариках не образуются трещины. На шариках из раствора малой пластичности большие трещины появляются уже при сжатии шариков на 1/5–1/3 их диаметра. На шариках из раствора средней пластичности мелкие трещины образуются при сжатии на 1/3 их диаметра. Тонкие трещины на шариках из высокопластичного раствора появляются при сжатии на 1/2 их диаметра.
Можно также вместо шариков приготовить жгутики толщиной 1–1,5 см и длиной 15–20 см. При растяжении жгутик из малопластичного раствора почти не растягивается и дает неровный разрыв. Жгутик из раствора средней пластичности вытягивается плавно и обрывается, когда его толщина в месте разрыва составляет 1/5–1/6 первоначальной толщины. Жгутик из пластичного и высокопластичного растворов вытягивается плавно, постепенно утончаясь, и рвется при толщине около 1/8–1/10 своего диаметра.
Еще один способ проверки глиняного раствора на пластичность – это свернуть жгутик из него в кольцо вокруг деревянной палочки диаметром 4–5 см. При таком сгибании жгутик из раствора с малой пластичностью покроется трещинами и разрывами, при средней пластичности в местах сгибания образуются мелкие трещины, но сам жгутик остается цел. При высокой пластичности раствора ни трещин, ни разрывов не будет.
Проведя 2–3 раза подобные испытания, вы сможете подобрать правильное соотношение глины и песка, после чего можно приступать к замесу раствора в нужном для работы количестве.
Теперь несколько слов о самом процессе замеса раствора. Сначала нужно просеять песок через мелкое сито с ячейками 1–1,5 мм, после приготовить глину. Глину нужно замочить в любой подходящей по размеру емкости, после чего развести в воде до состояния жирного молока и процедить через то же сито. Остатки глины снова развести в воде и опять процедить. Далее отмерить нужное количество песка и разведенной глины и, перемешивая их, довести смесь до однородного состояния.
В готовом растворе не должно быть сгустков или крупных частиц. Правильно сделанные глиняные растворы могут храниться неограниченное количество времени, в случае засыхания их просто разводят водой перед началом кладки печей.
Перед началом кладки кирпич вымачивают в воде в течение суток.

Печная кладка, выполненная из вымоченного кирпича и хорошо приготовленного глиняного раствора, может стоять веками, и для ее разбора часто требуется зубило. Если же кирпич просто сполоснули и положили на плохо приготовленный раствор, то такая кладка, соответственно, продержится недолго и разобрать ее можно будет голыми руками.
При возведении конструкции из шамотного или огнеупорного кирпича раствор готовят из огнеупорной глины и шамота (1 : 1).
Цементный раствор
Это наиболее прочные строительные растворы, способные затвердеть как на воздухе, так и во влажной среде, и даже в воде. Начало схватывания таких растворов происходит в среднем через 30–40 минут, а окончательное затвердевание – через 10–12 часов. В силу высокой прочности и хорошей влагоустойчивости цементных растворов их применяют для возведения печных труб и кладки фундамента, т. к. эти элементы печи могут постоянно находиться в сырости или в зоне сильных перепадов влажности.
В качестве заполнителя в цементные растворы обычно идет песок в пропорциях, варьирующихся от 1 : 1 до 1 : 6 (1 – цемент, 6 – песок). Для сохранения прочностных и влагоустойчивых качеств цементного раствора рекомендуется использовать его в течение часа после замеса.
При кладке фундамента на влажном грунте и возведении частей трубы, выходящих за уровень крыши, рекомендуется использовать смешанные цементные растворы. В такой раствор обычно входят два вяжущих элемента и заполнитель. Ярким примером смешанного цементного раствора служит смесь цемента, известкового теста и песка. Такой раствор при застывании имеет высокую прочность и влагоустойчивость. Его примерный состав:
– 1 часть цемента;
– 2 части известкового теста;
– 6–12 частей песка.
Но зачастую в печном строительстве требуются и более прочные растворы. Так, для монолитных очагов открытого огня применяются жаростойкие бетонные смеси. Примерный состав одной из них следующий:
– 1 часть цемента марки 400–600;
– 2 части щебня из красного кирпича;
– 2 части кварцевого песка;
– 0,3 части шамотного песка.
Иногда в силу изменений конструкции печи или очага, если они, к примеру, не вписываются в заданный промежуток, приходится изготовлять несколько строительных блоков в домашних условиях. Для такого случая можно воспользоваться следующей огнеупорной смесью:
– 1 часть цемента марки 400–600;
– 2 части щебня из огнеупорного кирпича;
– 2 части обыкновенного песка;
– 0,3 части шамотного песка.
Приготовив раствор, нужно залить его в специальную форму – опалубку. В сущности, опалубка – тот же деревянный ящик заданной формы, но не сбитый, а с разборными стенками и без крышки. В опалубке блоки выдерживают в течение месяца, поддерживая высокую влажность. Для этого блоки накрывают полиэтиленовой пленкой и смачивают водой первые 5–7 дней.
Известковый раствор
Как и цементные, известковые растворы обладают высокой прочностью и отличной влагоустойчивостью. Их применяют для кладки фундаментов и печных труб, находящихся над уровнем кровли. В состав таких растворов в разных пропорциях входят известковое тесто, песок и вода.
Качество известкового раствора прежде всего зависит от правильного гашения извести. Комовую известь заливают водой в творильном ящике и выдерживают до полного гашения, время от времени подливая воду. После того как известь закончит кипеть, ее сливают в другую емкость.
Лучшим местом для хранения извести считается специальная земляная яма, обшитая досками. Помещенная в такую яму и засыпанная полуметровым слоем земли известь способна сохранять свои рабочие свойства долгие годы. Тем более что после гашения известь рекомендуется выдержать не менее месяца для улучшения ее качеств, которые совершенствуются прямо пропорционально сроку выдержки.
Приготовить известковый раствор несложно. Для этого известковое тесто процеживается через сито и смешивается с заранее просеянным через мелкую сетку песком, после понемногу добавляется вода при постоянном перемешивании смеси. Так известковый раствор доводится до нужной густоты.
На 1 часть известкового теста рекомендуется брать 2–3 части песка. Свежие известковые растворы, в отличие от цементных, сохраняют свои рабочие свойства в течение нескольких суток. Для повышения прочности известкового раствора в него можно добавить цемент, а для сокращения времени застывания, например при оштукатуривании, – гипс.
Известковый раствор также делаеться своими руками и разделяется по степени жирности. Она достаточно легко определяется: уже готовый раствор перемешивают деревянной лопаткой в течение нескольких минут, после чего оценивают степень прилипания раствора к лопатке. Тощий раствор к ней липнуть не будет, жирный покроет деревянную поверхность толстым слоем, нормальный же, самый лучший для кладки, образует на лопатке тонкий слой или останется на ней местами. Изменить степень жирности раствора можно с помощью внесения в него недостающих компонентов. Так, для увеличения жирности в случае, если раствор слишком тощий, нужно добавить известковое тесто, для снижения – песок.

Выбор раствора для кладки печи

Опубликовано:

09.08.2015

Пластичность раствора

Есть несколько способов приготовить раствор, применяемый для кладки печей своими руками. Выбирая, какой раствор использовать для кладки печей, надо помнить, что главное условие — чтобы после застывания он не трескался и не крошился.

Жирную смесь легко разровнять по кирпичам без разрывов, но она не годится для кладки печи для дома, так как дает слишком сильную усадку при обжигании печи, и в процессе работы будет прилипать на руки.

Необходимо знать, что на качество сложенной печи влияет правильное приготовление раствора и толщина швов между положенными рядами.

Раствор не может быть очень пластичным, то есть жирным. И задумываясь, какой раствор использовать для кладки печей следует ориентироваться на то, что кладку осуществляют раствором нормальной либо средней пластичности, который не потрескается после высыхания, сможет прочно связать кирпичную кладку, мало усаживается, и температура 100 градусов не станет для него разрушающей.

Жирную смесь легко разровнять по кирпичам без разрывов, но она не годится для кладки печи для дома, так как дает слишком сильную усадку при обжигании печи, и в процессе работы будет прилипать на руки.

Тощая смесь, то есть малопластичная, которая не будет давать усадку при обжиге, также не применяется, потому что по высыхании она высыпается из швов.

Для приготовления раствора необходимы следующие материалы:

Задумываясь, какой раствор использовать для кладки печей следует ориентироваться на то, что кладку осуществляют раствором нормальной либо средней пластичности.

• глина;
• вода;
• песок.

Инструменты для приготовления раствора:

1. Совковая лопата.
2. Корыто металлическое или ящик из дерева.
3. Бойка (лист фанеры) размером 150х150 (нужен для смешивания компонентов в сухом виде).
4. Ведро.
5. Сито для цемента (ячейки 1х1 мм).
6. Сито для песка (ячейки 2х2 мм).
7. Кельма (мастерок).

Приготавливать раствор рекомендуется из воды, которая не содержит частицы ила, не имеет затхлого запаха и слабо минерализована. От количества присутствующей в воде минеральной соли зависит появление на поверхности грязных пятен, проступающих даже сквозь многослойную побелку. Лучше всего использовать для кладки собранную дождевую воду.

Горный мелкий песок необходимо хорошенько очистить от остатков растительности и гравия, используя сито с ячейками 1,5 на 1,5 мм. Именно такой песок нужен, это позволяет получить тонкий шов у кирпичной кладки. На количество песка влияет качество глины, которую предполагают использовать в приготовлении глиняного раствора.

Качество глины

Строение газовой печи из кирпича.

Качество глины можно определить, растирая ее в пальцах. Но такой способ применяют специалисты, которые имеют достаточно опыта сооружения печей своими руками. Лучше воспользоваться более приемлемыми методами.

Первый способ основан на том, что глина с различной пластичностью будет оставаться на деревянной поверхности не одинаково.

1.  Ведро налить 10 литров воды и, помешивая деревянной дощечкой, добавлять туда глину пока В не получится сметанообразный раствор.
2.  Когда на дощечке глина остается слишком толстым слоем, это означает, что раствор чересчур пластичный и необходимо добавить песок.
3.  В смесь песок добавляют малыми порциями (1 литровая банка на 1 ведро), пока он не приобретет нужную пластичность. Это значит, что налипший на дощечку слой глины будет составлять 2 мм и иметь вид отдельных сгустков. Малопластичный раствор дощечку покроет тонким слоем не более 1 мм.

Следующий способ проверки глиняного раствора проводят путем механического испытания высохшего глиняного раствора.

Схема печи «Голландка».

1. Отмеряют пять литровых банок глины и очищают ее от крупных комочков.
2. При глине средней пластичности, добавляют песок следующим способом: первую порцию надо оставить без песка, во вторую порцию добавить 1/10 часть банки песка, к третьей добавляют ¼ часть, к четвертой — 3/4, к пятой — полную литровую банку песка.
3. С жирной глиной используют другие пропорции: первую оставляют без песка, во вторую кладут половину банки, и в третью — добавляют полную банку, а в четвертую — 1 1/2 банки, в пятую — 2 банки песка.
4. Сначала надо перемешать глину, песок, добавляя воду в каждую порцию, пока раствор перестанет липнуть к рукам и будет легко разминаться между пальцами.
5. Затем нужно скатать из раствора всех видов по 5 шариков, около 5 мм диаметром. Два шарика от каждой порции глиняного раствора отбирают, и делают лепешки толщиной 2-3 мм.
6. Все это оставляют сушиться восемь или двенадцать суток на полу без сквозняка.
7. После высыхания шариков, можно приступать к испытаниям. Шарики и лепешки поочередно бросают на пол с метровой высоты.

Раствор пригоден, когда лепешки и шарики не рассыпаются и не растрескиваются после падения, а только по краям покрываются мелкими трещинками.

Пластичность смеси

Глиняный раствор нужно пропустить через пальцы.

Очень легко жирный раствор отличить от тощего. Из жирного раствора лепешки при высыхании образуют по краям заметные трещины. Из тощего раствора шарики не растрескиваются, при падении рассыпаются.

Глиняные шарики и жгуты используют еще в следующих методах для определения качества глины:
• кладут шарики на доску для глажки белья и накрывают доской сверху, затем надавливают на верхнюю доску. Шарики, которые сделаны из тощей глины после нажатия рассыпаются на куски. А шарики, которые сделаны из нормальной глины, после нажатия образуют лишь мелкие трещины. Шарики, скатанные из жирной глины, будут трескаться при нажатии только на половину диаметра;
• пластичность раствора для кладки печи для дома своими руками можно проверить с помощью глиняных жгутов. Из глины раскатывают жгуты 15-20 см длины и с диаметром 1-1,5 см, затем их растягивают, оборачивая вокруг деревянного цилиндра с диаметром 5 см. Растяжение без трещин говорит, что жгуты состоят из жирной глины;
• жгут, который состоит из глины нормальной, будет обрываться в момент, когда его толщина уменьшится на 15-20%. Жгут при этом покроется мелкими трещинками. Неровный и быстрый обрыв, множество крупных трещин свидетельствует о тощей глине.

Способы приготовления

Существует несколько способов, чтобы приготовить раствор для кладки печи для дома своими руками:

Если хранение цемента происходит в неблагоприятных условиях, его активность снижается на 15% ежемесячно, то есть через полгода он становится непригодным.

1.  За сутки перед началом кладки глину замачивают и доливают воду, пока жидкость будет иметь густоту сливок, камни осядут, а примеси будут всплывать на поверхность. Потом процеживают и добавляют песок. Когда все это будет тщательно перемешано, на поверхности не должно быть луж из жидкой глины. В случае если все же они появятся, нужно добавить песка и все тщательно перемешать.
2.  В глину добавляют мелкий просеянный песок, четверть от объема воды. Конечно, этот способ простой, но требует тщательного и кропотливого смешивания глины и песка.
3.  Для этого метода используют ящики специальной конструкции, которые имеют сетки процеживания и заслонки выпуска глины. Ящики ставят таким образом, что глина имеет возможность стекать в нижний ящик.
4. Для этого глину засыпают в верхний ящик и потом заливают водой. Получившуюся смесь размешивают, а затем открывают заслонку в первом ящике и глина стекает на сетку во втором ящике. Уже когда глина полностью осядет на дно, в нем открывают заслонку и выпускают глину в следующий ящик. В нем готовят глиняный раствор для кладки печи для дома своими руками, туда добавляют песок с глиной в пропорции 1:2.
5. Чтобы правильно приготовить смесь для укладки огнеупорного кирпича, следует смешивать глину огнеупорную и шамот в отношении 1:1, после добавить воду (1/4 от объема глины) и затем тщательно размешать.

Готовность смеси можно проверить, путем нанесения на кирпич. Через 5 минут она должна засохнуть.

Перед приготовлением раствора глину и песок отмеряют в нужных пропорциях и просеивают через сито. Хороший раствор для кладки печи своими руками имеет густоту сметаны и не растекается по лопате, а медленно с нее сползает. Густоту раствора регулируют в процессе работы, добавляя воду малыми порциями и тщательно размешивая.

Прочность и количество раствора

Чтобы смесь для кладки печи для дома своими руками стала более прочной, можно добавить солевые или цементные присадки. Соотношение соли: 100-250 г на 1 ведро смеси, а цемента — 3/4 л на 1 ведро. Цемент в начале разводят до сметанной густоты, а потом добавляют к раствору, соль растворяют в воде.

Чтобы были заполнены неровности кирпичей, обеспечена газонепроницаемость и плотность швам необходимо поддерживать качество раствора. Только тогда кладка будет иметь плотное сцепление.

Лучше заранее определить, количество раствора для кладки печей своими руками, чтобы запастись нужными материалами в достаточном количестве. Это можно посчитать: 20 л раствора идет на 100 штук кирпича при укладке плашмя, когда толщина швов около 5 мм. На русскую печь раствора понадобится больше где-то на 15-20%.

Печь из кирпича.

Для сооружения печей своими руками используют также цементную смесь. Ее готовят в соответствии со строительной технологией. К необходимому количеству песка добавляют цемент в пропорциональном количестве. Потом тщательно перемешивают, стараясь не оставлять непромесов, которые содержат цемент несмешанный с песком.

В смесь перед использованием наливают воду до нужной густоты, когда раствор с лопаты не сползает, но и достаточно подвижен, то есть выжимается из шва без напряжения.

От марки используемого цемента зависит соотношение цемента и песка, оно может немного колебаться от 1:3 до 1:9 (весовые части). В готовом виде цементный раствор долго не хранят, так он быстрее схватывается.

Прочность кладки кирпича

Кладка кирпича должна выполняться быстро, потому что раствор, обезвоживается кирпичом и густеет, уложить его тонким слоем и разровнять становится невозможно. Все половинки, трехчетвертки и четверти кирпича готовят заранее.

Комкование цемента.

Во многом прочность кладки печи для дома своими руками зависит от того, насколько правильно подготовлен кирпич. Например, алый кирпич рассыпается от воды и поэтому его окунают в воду и моментально вынимают, укладывая сразу на раствор. Эти кирпичи быстро всасывают из раствора воду, который из-за этого становится гуще. Швы при этом получаются толстыми, а сцепление раствора с кирпичом — слабое.

Ополаскивают водой и огнеупорный кирпич. Рядовой кирпич в воде смачивают 3-5 с. Этот кирпич мало впитывает из раствора воду и шов получается тонкий, кладка прочная.

Раствор с малой пластичностью для кладки кирпичей не годится.

Если раствор наносить сразу на весь ряд кирпича, то он очень быстро загустеет и получится шов неодинаковой толщины. Значит, раствор наносить лучше ровным слоем на каждый кирпич отдельно. Нежелательно оставлять пропуски. Для того чтобы равномерно наносить раствор, есть быстрый и простой способ: нужно горсть раствора уложить на угол кирпича, размазав ее по кромке с уклоном к краю.

После повернуть кирпич и раствор нанести на другую половину кирпича, делая по центру бугорок. Точно так наносят раствор на тычки кирпича, покрывая его плоскость равномерно.

Швы печной кладки из обычного красного кирпича, не могут превышать 5 мм, из огнеупорного и тугоплавкого кирпича — 3 мм. У хорошей печи тонкие швы. При кладке труб нужен швов толщиной не больше 10 мм. Швы заполняют раствором, наружные и внутренние и поверхности зачищают кельмой или руками от выдавленного раствора.

Существуют разные виды швов:

1. Прием впустошовку. Чтобы штукатурка хорошо держалась на печной поверхности, глубину швов в 5-10 мм оставляют незаполненной.
2. Прием вподрезку. Швы должны быть заполнены полностью, если печь останется не штукатуренной.

Кирпич, который неудачно лег, не поправляют постукиванием. Просто его снимают, чистят поверхность и постель от раствора, смачивают и повторяют укладку.

СУП СО СПЕЦИЯМИ, СЕМЯНАМИ, РЫБНЫМ БУЛЕНОМ И СВЕЖИМИ ТРАВАМИ

Перейти к содержимому

Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Растворная смесь
12 г фла x
8 г жареных семян кунжута
8 стручков эфиопского перца
8 длинных зерен перца
16 зерен зеленого перца
12 зерен розового перца
12 кристаллов соли аньяна
Бульон для ветчины:
1 кость для ветчины иберико
250 г грудинки иберико
0,5 кг филе свинины иберико
2 литра воды
Рыбный бульон:
1 кг рыбных голов
50 мл оливкового масла холодного отжима
600 мл воды
2 г соли
Рыбный бульон:
100 мл ветчинного бульона (см. выше) 900 10 100 мл рыбного бульона (см. выше)
Травы:
Свежие сезонные травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растворная смесь: Смешайте все ингредиенты, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре.
Ветчина Запас: Разогрейте духовку до 200ºC. Обрежьте кости ветчины, отрезав все прогорклые части. Свиную грудинку нарежьте кусочками, а свиную вырезку нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Подрумяньте кусочки филе в горячей духовке. Бланшируйте кости ветчины, поместив их в холодную воду и доведя до кипения. Сделайте это три раза. Поместите все ингредиенты в высокую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и удалите лишний жир с поверхности. Убавьте огонь до минимума и варите 5 часов. Затем процедить жидкость через сетку, застеленную влажной тканью. Охладите бульон в миске с ледяной водой, затем поставьте в холодильник.
Рыбный запас : Удалите глаза и жабры с рыбьих голов. Разогрейте духовку до 180ºC. Выложите рыбные головы на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сбрызните оливковым маслом первого отжима и солью. Хорошо подрумяньте в духовке. В кастрюлю с широким дном выложите подрумяненные головки поверх дна, оставив место в центре открытым. Аккуратно полейте водой. Вырежьте круг из пергаментной бумаги по размеру этого пространства с отверстием в центре. Эта бумага гарантирует, что рыба всегда будет покрыта жидкостью, чтобы она могла передать всю свою сущность бульону. Доводить до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите 3 часа чуть ниже точки кипения. Процедить через сито, застеленное влажной тканью, в высокую кастрюлю. Очень осторожно нагревайте и убавляйте до тех пор, пока не испарится четверть первоначального объема. Это даст ароматный бульон, который имеет лишь небольшую густоту. Охладите в миске с ледяной водой, затем охладите.
Рыбный бульон: Смешайте два бульона и охладите.
Травы: Соберите травы в саду. Промойте холодной водой с небольшим количеством пищевого дезинфицирующего средства. Затем снова промойте в холодной воде, чтобы удалить все следы дезинфицирующего средства, и хорошо осушите. Положите между двумя листами влажной бумаги и поставьте в холодильник до использования.

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Нагрейте металлические растворы в нагревательном шкафу. Держите бульон в пробирках, погруженных в миску с водой при контролируемой температуре 70ºC в течение всей службы. Поместите индивидуальную порцию растворной смеси в основание каждой из ступок и подавайте ступки. Подавайте зелень из луковой бумаги. Залить очень горячим бульоном из нагретого кувшина.



Схемы печи – проект печи Guatamala

1. Определите место, где будет стоять печь, убедившись, что дымоход не заблокирован. Домовладелец (обычно женщина дома) должен быть вовлечен в это решение. Обычно печь крепят к стене и часто монтируют в углу комнаты.

В идеале члены семьи будут носить материалы и воду, смешивать, просеивать песок, засыпать дно печи на 2/3 и даже резать и класть блоки (если у них есть такие навыки). Участвуя в строительстве своей печи, они получат чувство признательности и сопричастности, что приведет к правильному и эффективному использованию и обслуживанию печи в будущем.

2. Попросите семью вынести огонь для приготовления пищи (открытый) на улицу, пока строится печь.

3. Выровнять пол, на котором будет установлена ​​печь. Обычно у них грубый земляной пол.

4. Замочите блоки в воде на несколько минут для лучшего сцепления с раствором. Сделайте большую порцию раствора (1 часть портландцемента на 3 части просеянного песка).

5. Нанесите немного раствора на землю, где будут лежать блоки, и уложите первый ряд блоков отверстиями вниз. Аккуратно уложите второй ряд (также отверстиями вниз), убедившись, что все стыки перекрывают друг друга (см. рис. 2 и 3). Заполните швы раствором.

6. Заполните внутренние стенки блока пемзой (или землей, если пемзы нет) доверху.

7. Уложите верхний ряд блоков, на этот раз отверстиями вверх, оставив 10-дюймовый проем спереди для двери, вырезав блоки с двух сторон двери. Заполните полости блоков пемзой или грязью.

8. Аккуратно утрамбуйте и разровняйте наполнитель внутри печи, избегая давления на стенки.

9. Положите ровный ряд сухих кирпичей (без раствора) поверх засыпки в качестве пола топки (камеры сгорания). См. рис. 4. Промежутки в дальнейшем будут заполнены древесной золой.

10. Приготовьте кирпичный раствор (1 портландцемент, 1 известь и 2 песка) и положите кирпичи (стоячие) для стенки топки. Кирпичи необходимо ненадолго (но не слишком сильно) замочить в воде, чтобы принять раствор. Верхняя часть кирпичей должна быть примерно на 1 дюйм выше, чем блоки.

11. Установите дверь, забив ее кронштейны в полости боковых блоков.

12. Уложите глиняную дверную перемычку так, чтобы ее верхняя часть находилась на одном уровне с верхней частью блоков.

13. Установите стальную плиту (планку) на место поверх кирпичных стен и установите глиняную плиту дымохода рядом с планкой, как показано на рис. 4.

14. Залейте верхний слой бетона смесью 1 портландцемент и 3 просеянного песка, вровень с планкой. Максимально выровняйте его. Подождите 15-20 минут и обработайте поверхность, распределив немного сухого портландцемента и аккуратно затерев его, чтобы получить гладкую поверхность. Скосите края по всему периметру.

15. Проделайте отверстие в крыше, при необходимости используйте отвес, и установите 3 5-дюймовые оцинкованные трубы (дымоход) вместе с дождевиком (сомбреро), прикрепленным проводами. Замажьте раствором зазор между трубой и глиняной плиткой дымохода, а также зазор между трубой и крышей.

16. Стены из гипсокартонных блоков со смесью 1 извести и 2 мелкого песка (просеянного) с помощью стального шпателя и/или деревянной терки. Используйте терку, чтобы получить гладкую поверхность. Фактурную отделку легче получить рукой во влажной резиновой перчатке и круговыми движениями протирая поверхность стены.

17. На этом этапе вы можете поздравить членов семьи с тем, что им больше не придется дышать дымом и, надеюсь, их жизнь в будущем станет более здоровой.

18.