виды и особенности печей из кирпича

Содержание:

• Устройство кирпичной печи
• Виды и назначение кирпичных печей
• Традиционная русская печь
• Голландка
• Шведская печь или улучшенная голландская конструкция

Старая русская пословица гласит «Добра та речь, что в избе есть печь». Так и есть, в стародавние времена, печка для русского человека была своеобразным идолом, ну, а если и не идолом, то обязательным атрибутом любого дома. В отсутствии газа и электричества она выполняла многие функции, была и плитой, и камином, и батареей, а иногда даже душевой комнатой.

К содержанию ↑

# Устройство кирпичной печи

Прежде чем говорить о видах печей, необходимо разобраться с конструктивными особенностями. Итак, из чего же состоит это сооружение?

На фото: печь из кирпича для дома

Как и любому строению, печке необходимо свое основание, свой надёжный фундамент, если вы решили строить дом с печью, фундамент под неё необходимо заливать сразу же, при этом фундамент печи должен стоять отдельно, не соприкасаясь с фундаментом дома. В противном случае нагрузка будет неравномерной и с основным фундаментом начнутся проблемы.

Следующий этап — основание. Необходимый пункт, отделяющий топочную камеру от фундамента. Обычно основание состоит из двух-трёх рядов сплошной кладки из печного кирпича. Оно выполняет функцию защитного слоя, сохраняющего фундамент от перегрева. Над основанием располагается топка, самая важная часть печки. Её устройство должно быть грамотно продумано. Под топкой размещается небольшая полость — поддувало. Оно необходимо для снабжения топочной камеры кислородом. Над топкой располагается дымоотвод, его назначение в том, чтобы выводить дым и едкие угарные газы.

К содержанию ↑

# Виды и назначение кирпичных печей

К содержанию ↑

# Традиционная русская печь

Самый сложный и массивный агрегат, относящийся к категории отопительно-варочных печей. Это значит, что она служит не только огромным отопительным «оборудованием», но и достаточно мощной плитой. Её устройство разделено на две части: кухонная зона (или пекарня, как её называли на Руси) располагается в передней части и задняя — топливная зона, в которой и происходит процесс сгорания дров. Русская печь считается самой тёплой, отдача энергии происходит целые сутки, но и расход дров у печки достаточно велик. Да и к категории компактных она совершенно не относится.

К содержанию ↑

# Голландка

Печь существующая исключительно для отопления. Отличается она, прежде всего, простотой и лаконичностью. Размеры её не так велики, и много места она, скорее всего, не займет. Отличительная особенность данного типа — система длинных и разветвленных дымоходов, за счет чего путь прохождения дыма увеличивается, а тепло остается в помещении.

К содержанию ↑

# Шведская печь или улучшенная голландская конструкция

В середине 18 века шведские учёные решили преобразить вариант голландской печки так, чтобы она была пригодна не только для отопления, но и для приготовления пищи и сушки одежды. Надо отдать должное шведам, у них это прекрасно получилось! На свет появился эргономичный отопительный прибор, сочетающий в себе все эти функции. Главное преимущество шведской мысли — совмещение двух режимов работы, летнего и зимнего. С помощью специальной задвижки стало возможным либо направлять тепло в дом, задвинув заслонку, либо обращать его вверх через дымоход, чтобы пользоваться печью только в кухонных целях. При небольших габаритах шведская печь обладает огромной тепловой мощностью, при этом потребляет топлива меньше, чем русская печь примерно в два раза.

Современная печь — образец не только гениальной мысли наших предков, но и атрибут настоящей эстетики. Русская печка, голландская, шведская — неважно какая, в любом случае печь — это роскошь, символ изобилия и тепла вашего дома.

Автор: Тагир Хуснияров / Опубликовано: 20.01.2022 / Просмотров: 244 / Теги: Дом, Печной кирпич, Печь Голландка, Русская печь, Фундамент, Шведская печь

Легенды : Русская печь

Настоящая русская печь — это не просто многофункциональный девайс, но еще и хранительница многих тайн и поверий русского народа уже не одно столетие. О ней нужно говорить с патриотическим пафосом и гордостью, потому что легендарнее этого предмета в российской действительности еще не было.

История печки и ее роли в жизни русского человека состоит, как и она сама, из многих слоев и кирпичиков. Господа археологи утверждают, что прообраз печи как таковой появился около четырех тысяч лет назад, когда человек догадался, что огонь можно не просто разжигать в кострище, а поместить его под глиняный свод. Начнем с того, как в каждом доме появлялось это чудо. Именно чудо, потому что технология кладки печи в России исстари находилась на высоком уровне. Об этом свидетельствует конструкция курного (без дымовой трубы) очага, который был широко распространен еще в Древней Руси.

Ставили печь в дом за один день, но это не означает, что процесс был прост. Располагалась она в углу избы, справа или слева от входа, почти вплотную к стене. Расстояние между печью и стеной в 20-30 см использовали для хранения домашней утвари: ухватов, кочерги, елового веника, который являлся постелью для домового. В каждой русской избе планировка была почти одинаковой, всему было отведено свое место. Пространство у печи было местом сугубо женским. Хозяйка проводила там по 4-6 часов каждый день.

Печь начинали возводить параллельно с самим домом, иногда делали перекладку, если дом перестраивали. Но с глинобитной печкой такого не случалось. Глинобитные, или просто «битые», печи были как Mersedes или Ferarri. Такая печь не только надежнее кирпичной, она еще и лучше сохраняет тепло, не отсыревает и со временем становится только прочнее. Битая печь как бы превращается в единый кирпич, и ее стенку будет сложно разбить даже Рембо, если он вооружится ломом. Использовали обычно красную глину, которая была и пластичной, и не очень жирной. Глинобитную печь ставили к полнолунию, считалось, что так она будет прочнее.

У русской печи был свой, отдельный от дома фундамент. Бревенчатый сруб возводили до уровня пола или немного ниже, сверху на него клали половинки бревен небольшого диаметра или толстые плахи, позже их заменили на металлический лист. Сверху мастер укладывал слой глины. Потом печной столб, перевязка и ставили брус до определенной высоты. На этот каркас и лепилась глина, слой за слоем толщиной 5-10 см. Битая печь потому, что глину уплотняли большими деревянными молотками. Один человек бил, другой «прибивал», то есть утрамбовывал легкими движениями. У мастеров была фишка насыпать между слоями глины соль, чтобы они лучше сливались, и печь была крепче.

Все деревянные детали для печи заготавливал хозяин или родственники по мужской линии. Были и такие деревни, где печь била женщина, она брала в помощь соседок и родственниц, а у стариков спрашивала совета.

Размеры печи определялись по хозяйке. Ее усаживали на табурет и измеряли. Существует целая система мерок для печи. Расстояние от верхней пуговки на воротнике до сиденья табуретки давало высоту свода внутренней части печи, которая, однако, не должна была превышать 60 см. Устье печи должно было быть на 10 см шире плеч хозяйки, а высота его равна их ширине. Шесток в глубину должен быть равен размеру от локтя до кончиков вытянутых пальцев. Высота печи делалась равной росту хозяйки плюс два спичечных коробка.

В общем, чтобы печь построить требовалось много усилий, а главное, нужно было вложить душу. Потому что печь не только грела избу и служила плитой. На русской печи спали, некоторые даже и 33 года, как Илья Муромец. Емеля вообще с нее слезать не хотел, так и ездил по улице.

Можно сказать, что без русской печки не обходилась ни одна сфера жизни людей. Невесту жених должен был украсть именно с печки. Угольки и золу использовали в народной медицине, на печи прогревали больных. В Сибири, например, топят печь по-черному (без дымохода), чтобы продезинфицировать помещение. В стенках устраивались полки для кухонной утвари. И вообще, печь считалась еще и жилищем домового. По мнению крестьян, женщина могла общаться с духами через печь. Украшали печку изразцами или собственными творениями.

Приметы и поверия, которые связаны с русской печкой можно собрать в отдельную книгу, которая по размеру не уступит «Войне и миру». И погоду предсказывали, и от страхов избавляли, и счастливой дороги просили, и домовенка задабривали — все это делали с помощью русской печки.

382 Старая русская кирпичная печь Стоковые фото, картинки и изображения

Чугунная дверь с узором под дерево. печь из красного кирпича. печное отопление деревенского дома. крупный план.PREMIUM

Традиционные предметы старой русской культуры, установленные на белом фоне – черно-белые рисунки раскраски вручную – плоские векторные иллюстрации.PREMIUM

Ретро русская печь с железным котлом и горящими дровами крупным планомPREMIUM

Старый винтажный слепок железная дверь на кирпичную печь и кочерга для угля.ПРЕМИУМ

Древнерусская кирпичная печь ПРЕМИУМ

Русская дровяная печь. печь кирпичная. печное отопление загородного домаPREMIUM

Традиционный древнерусский предметный набор для рисования – балалайка, дровяная печь и другие фольклорные символы, выделенные на белом фоне. ретро русская культура – плоская векторная иллюстрация. PREMIUM

Традиционная русская деревянная изба с печьюPREMIUM

Русский интерьер. старая мебель для традиционного славонского дома кирпичная печь точная векторная иллюстрация в мультяшном стилеПРЕМИУМ

Традиционная русская печь с утварью в деревянной избе. ПРЕМИУМ

В деревенской кирпичной печи горит огонь. пламя, раскаленные угли и поленья. ПРЕМИУМ

Вкусные пироги с ягодной начинкой лежат на деревянной разделочной доске, на русской печи. традиционная кухня. ПРЕМИУМ

Приготовление стейка с огнем в каменной печи. ПРЕМИУМ

Крупным планом линия бревенчатый нагреватель жаровня элемент объект изолирован на белом пространстве стены комнаты текст. контур черными чернилами рисованной сельский теплый ужин сжечь жаркое повар культура жизнь логотип иконка дизайн этикетки в ретро-артеПРЕМИУМ

Готовим бифштекс на костре в каменной печи.ПРЕМИУМ

Русская печь с украшениями и дровами крупным планомПРЕМИУМ

Москва, 2 января 2020 г. Коломенское музей-заповедник, старинная русская печь в царском дворце покрыта изумрудной черепицей , фото сделано в помещенииPREMIUM

Аппетитные пироги, приготовленные в русской печи, лежат на деревянной разделочной доске в деревенском доме. традиционная кухня. ПРЕМИУМ

Крупный план старой ветхой и ржавой металлической двери кирпичной печи. ПРЕМИУМ

Обжиг дров в русской печи. фон. естественный свет. colorPREMIUM

Обжиг дубовых дров в печи. печь в загородном доме. яркое пламя над раскаленными углями.ПРЕМИУМ

Русская печь, традиционная печь для сельской кухни. старинная печь с дровами и цветочным декором. векторная плоская икона украинской исторической пекарни в фермерском доме на белом фонеPREMIUM

Текстура огня и языков пламени в печи из старинного красного кирпичаPREMIUM

Топление дровами в русской печи. мягкий селективный фокусPREMIUM

Традиционная русская печь с кочергой, горшки, сухие травы, грибы, котел, ковш. мультяшный плоский векторные иллюстрации на белом фоне. ПРЕМИУМ

Деревенская печь дрова и огонь. дрова внутри традиционной печиPREMIUM

Деревенская печь дрова и огонь. дрова в традиционной печиPREMIUM

Русская дровяная печь. печь кирпичная. печное отопление загородного домаPREMIUM

Красный уголь на черном фоне. фон горячие красные углиPREMIUM

В кирпичной деревенской печи горит огонь. пламя, раскаленные угли и бревна. ПРЕМИУМ

Линия исторического бревенчатого обогревателя очаг очага на белом пространстве стены стены текста. контур черными чернилами, нарисованный вручную, народная россия, теплая горшечная жизнь, логотип, знак, дизайн пиктограммы в стиле ретро-арт, гравировка каракулей. крупным планомPREMIUM

Крупный план буханки хлеба из печиPREMIUM

Русская печь.огонь в русской печи для приготовления пищиPREMIUM

Крупный план старой ветхой и ржавой металлической двери кирпичной печи. PREMIUM

В деревенской кирпичной печи горит огонь. пламя, раскаленные угли и бревна. ПРЕМИУМ

Вид крупным планом линия возраст камень кирпич глина огненный белый дом комната текст пространство. контур черная ручка рисованной народная этническая россия деревянный бревно горячий хлеб есть логотип значок знак эмблема искусство каракули мультяшный стиль дизайнPREMIUM

русская печь вектор на белом фонеPREMIUM

закрыть приготовление стейка в каменной печи.PREMIUM

Приготовление пищи в керамическом горшке в русской печи. ПРЕМИУМ

Кирпичная каменная печь в русском стиле в деревянном деревенском коттеджном доме, векторный эскиз иллюстрации шаржа. фольклорная кухня сельский интерьер и обстановка background.PREMIUM

Вид крупным планом линия возраст каменный кирпич глина огненный белый дом комната текстовое пространство. контур черная ручка рисованной народная этническая россия деревянное бревно горячий хлеб есть логотип значок знак эмблема искусство каракули мультяшный стиль дизайнPREMIUM

Еда, приготовленная в котле в русской печи на огнеPREMIUM

Летняя кухня с двумя печами, деревянным столом и лавкой под деревянным навесомPREMIUM

Топим дровами в русской печи. фон. естественный свет. цветПРЕМИУМ

Яркое пламя горящего огня в печи перед приготовлением пищи. пламя, раскаленные угли и поленья.PREMIUM

Крупный план буханки хлеба из печиPREMIUM

Вкусный свежеиспеченный хлеб на заднем плане печи и угли в огне.PREMIUM

Линия исторического очага бревенчатого обогревателя на текстовом пространстве стены белой комнаты. очертания черных чернил рисованной народной россии теплый горшок дизайн пиктограммы жизни в стиле ретро-арт каракули выгравировать. крупный планPREMIUM

Домашняя дровяная печь с дымоходом, в котором горит огонь. Вокруг предметы домашнего обихода. PREMIUM

Железная дверь на дровах на кирпичной стене. угольная печь. дровяной печью. металлическая дверь. стена из красного кирпича. отопительный зимний сезон. деревенский дом. шаблон с местом для текста. изображение на заднем плане. ретро стиль.ПРЕМИУМ

Иконка Русская печь в плоском стиле на бирюзовом фонеPREMIUM

Деревенская печь дрова и огонь. сжигание дров в традиционной печиPREMIUM

Обжигание дубовых дров в печи. печь в загородном доме. яркое пламя над раскаленными углями. ПРЕМИУМ

Русская девушка печет хлеб в русской печи. ПРЕМИУМ

Хрустящая буханка хлеба, лежащая на краю русской печи на очаге. ПРЕМИУМ

Горящие дубовые дрова в печи. печь в загородном доме. яркое пламя над раскаленными углями.ПРЕМИУМ

В кирпичной деревенской печи горит огонь. пламя, раскаленные угли и дрова.PREMIUM

Большая русская печь в деревенском доме с глиняным горшком.PREMIUM

Старомодный интерьер с угольной печьюPREMIUM

Горящие дрова в русской печкеPREMIUM

Разливание супа из чугуна ретро-русской аутентичности посудаPREMIUM

Мужской пекарь варит печь для варки и размешивает угли кочергойPREMIUM

Налив суп из чугунной посуды ретро русская аутентичностьPREMIUM

Вкуснейшая аппетитная пицца, приготовленная на углях в старинной русской печи. традиционная деревенская кухня. Стиль жизни. close-up.PREMIUM

Горячие яркие горящие березовые бревна в камине в холодный зимний день.PREMIUM

Крупным планом линия бревенчатого обогревателя жаровня элемент объект, изолированный на белом текстовом пространстве стены комнаты. контур черные чернила нарисованный от руки сельский теплый ужин сжечь жаркое повар культура жизнь икона дизайн этикетки в ретро-артеPREMIUM

Мужчины месят тесто для хлеба рядом с деревянной дверью и тропическим лесомPREMIUM

Горячие ярко горящие березовые поленья в камине в холодный зимний день. ПРЕМИУМ

Приготовленные пироги на противне, которые были испечены и извлечены из печи старой русской печи в деревенском доме. ПРЕМИУМ

Красивый розовый цветы бегонии с боке не в фокусе. мягкий выборочный фокусPREMIUM

Крупный план полуфабрикатов из теста для выпечки хлебаPREMIUM

Пылающие дрова в русской печиPREMIUM

Летняя кухня с двумя печами, деревянным столом и скамейками под деревянным навесомPREMIUM

Крупный план фотографии заснеженной русской уличной печи зимойPREMIUM

Горячие яркие горящие березовые поленья в камине в холодный зимний день. PREMIUM

Крупным планом линия исторический милый уютный бревно огненный нагреватель очаг очаг на белой стене комнаты текстовое пространство. контур черный рисованной народная россия теплая печь место логотип пиктограмма дизайн в стиле античного искусстваPREMIUM

Пылающие дрова в русской печиPREMIUM

Горящие дубовые дрова в печи. печь в загородном доме. яркое пламя над раскаленными углями.ПРЕМИУМ

Интерьер заброшенного русского сельского дома, русская печь. ПРЕМИУМ

Кирпичная печь для русской бани. ПРЕМИУМ

Заснеженная русская уличная печь зимой, рядом с беседкой в ​​горах. объект очага на текстовом пространстве стены белой комнаты. контур черными чернилами, нарисованный вручную, народная россия, теплая горшечная жизнь, логотип, знак, дизайн пиктограммы в стиле ретро-арт, гравировка каракулей. крупным планомPREMIUM

Интерьер старой деревянной бани с банными принадлежностямиPREMIUM

Текстура огня и языки пламени в печи из старинного красного кирпича. PREMIUM

Горячее яркое горение березовых поленьев в камине в холодный зимний день.PREMIUM

Приготовление муки на раскаленных углях в русской печи. деревенская аутентичная еда. ПРЕМИУМ

Линия исторического бревенчатого нагревателя очага объекта на белом пространстве стены стены текста. очертания черных чернил рисованной народной россии теплый горшок дизайн пиктограммы жизни в стиле ретро-арт каракули выгравировать. крупный планPREMIUM

Старинная русская печь с выпечкойPREMIUM

Текстура огня и языки пламени в печи из старинного красного кирпичаPREMIUM

Пылающие дрова в русской печиPREMIUM

Старинный медный самовар стоит в виде декораций на фоне камина стена из красного кирпича. фон, ретро, ​​винтаж.ПРЕМИУМ

Сжигание дубовых дров в печи. печь в загородном доме. яркое пламя над раскаленными углями. PREMIUM

Мультяшная рисованная русская печь с векторной иллюстрацией хлеба. можно использовать для логотипа.ПРЕМИУМ

Значок концепции линии русской печи. русская печь плоский вектор сайт знак, символ контура, illustration.PREMIUM

Очаг русской печи в традиционном деревенском домеPREMIUM

Обожженные дрова в старой печи, покрытые сажей. copy spacePREMIUM

Жилище в деревянной избе.PREMIUM

Яркое пламя горящего огня в печи перед приготовлением пищиPREMIUM

Верхние Мандроги – Новая жизнь русской деревни

Жила-была маленькая деревня Верхние Мандроги, или «Верхний водопад» на языке местных жителей. Он лежал в 170 милях к северо-востоку от Санкт-Петербурга, на берегу Свири, красивой реки, протекающей из Ладожского в Онежское озеро, прямо на пути из Балтики в Волгу. Деревня была полностью разрушена во время Великой Отечественной войны и на долгие годы исчезла с карт.

В 1996 году Сергей Гутцайт, петербургский предприниматель и меценат, загорелся идеей возродить деревню и сделать ее туристическим центром для множества людей, совершающих речные круизы из Санкт-Петербурга в Москву и Кижи.

Сначала он построил небольшую гостиницу. Построенный из сосновых бревен, с настоящей русской печью и украшенный резьбой по дереву ручной работы, отель имеет невероятно русский колорит, но также оснащен отдельными ванными комнатами, телефонами и прямым доступом в Интернет, не уступающим любому западному стандарту. Он достоин быть в списке самых уникальных отелей России.

За шесть лет Верхние Мандроги превратились в улицу из 5 бревенчатых изб, одна краше предыдущей. Местный музей водки насчитывает более 2000 бутылок со всей России. Талантливые гончары, ткачи, резчики и художники работают в своих мастерских в Доме ремесел и живут наверху в уютных комнатах общежития. У них есть небольшой зоопарк, лошади и настоящая лосиная ферма, которая занимается производством целебного лосиного молока. Скоро будет закончено почтовое отделение с интернет-кафе. В планах на будущее — рыбоводный завод, музей хлеба и фабрика матрешек.

Этот заповедник совсем недавно получил официальный статус “деревни”. Пока все местные работают в одной компании и живут одной командой.

Частично движимый моим интересом к фабрике матрешек, я и моя жена Ольга поехали в гости в деревню. Нам было трудно поверить, что есть место в русской деревне, где природа и цивилизация могут сосуществовать в такой гармонии!

От свежего воздуха у меня закружилась голова. Чистая дорога, зеленая трава — нетипичные детали для русской деревни. Улыбающиеся люди говорят “Здравствуйте!” Мы в Америке? Это чувство усилилось, когда я увидел местных мужчин, проводящих вечернее время в пабе.

Почему бы не переехать туда? Деревня соблазнила меня своим деревенским, романтическим колоритом.

После ночевки появилось другое ощущение. Для жизни я чувствовал нехватку чего-то в этой деревне. Это была независимость. Там здорово быть туристом. Для работника этой “компании Мандроги” отличные социальные льготы и хорошая зарплата. Но для многих людей выбор: питаться в ресторане (пусть бесплатно, но по графику компании) или покупать еду на свои деньги и готовить ее самостоятельно на собственной кухне, за последние 15 лет в России стал естественным.