Печь для улицы своими руками из кирпича: порядовка для кладки, чертеж, как сложить кирпичную печку на улице во дворе, фото

Содержание

порядовка для кладки, чертеж, как сложить кирпичную печку на улице во дворе, фото

Приготовление пищи с помощью уличных печей позволяет получить вкусное мясо и овощи. Такие конструкции безопасны, оборудуются коптильней, топливо в них разгорается в любую погоду.

Покупка или постройка барбекю – это возможность отдыхать на свежем воздухе большую часть года. При этом кирпичная печь не только не займет много места на участке, но и выгодно украсит придомовое пространство.

Виды кирпичных печей

Различия схем печных устройств проявляются в особенностях кладки, формах и размерах.

Простое барбекю

Востребованная конструкция уличного сооружения — печка-барбекю. Возводят ее с применением простой кирпичной кладки, которая напоминает букву «П».

Внутренние стенки имеют несколько выступов, чтобы закрепить на них решетки для мяса и металлический лист для углей. Конструкция по весу небольшая, поэтому не придется обустраивать массивный фундамент.

Для основания выбирайте обрезки бетонных столбиков. Устройство возводите до той высоты, которая будет удобной с позиции комфортного приготовления пищи.

Уличная плита с коптильней

В конструкции такой печи над варочной поверхностью в дымосборнике оборудуется коптильня. Создать ее получится из более доступных материалов, чем барбекю. Особенностью плиты с коптильней служит отсутствие огнеупорной кладки.

Схема прямоточного дымохода для печи

Это устройство возводить сложнее, чем предыдущие, но повышенное удобство эксплуатации и привлекательный внешний вид перекрывают все недостатки.

По виду подобные изделия похожи на камин. Однако это не совсем так. Пользоваться открытым огнем в печке этого типа опасно. Это объясняется устройством трубы — ее выполняют прямоточной.

Готовят на таких печах с использованием углей. Дрова применяют лишь при большом удалении от жилых и хозяйственных построек.

Как сложить печь из кирпича на улице своими руками

При строительстве печи важно строго следовать всем этапам, описанным ниже.

Выбор материалов

Для сооружения печи применяют материалы:

Шамотный кирпич. Нередко используют газобетон. Такие материалы отлично справляются с высокими температурами.
Готовые конструкции из металла. В этом случае стоимость установки печи окажется довольно большой.

Газобетонные блоки стоят намного меньше, чем качественный кирпич. Но внешний вид конструкции будет не очень выигрышным. Такие печи обязательно облицовываются.

Внимание! Распространенный вариант — приобретение готовой печи. Это объясняется простотой монтажа по прилагаемой инструкции.

С покупкой топочной камеры дела обстоят сложнее. По этой причине ее возводят самостоятельно.

Инструменты

Для сооружения кирпичной печи готовят следующие материалы и инструменты:

шамотный кирпич;
лопата;
капроновая веревка;
глина требуемой жирности;
песок;
цементный порошок;
дверцы для поддувала и топки;
кельма;
болгарка;
строительный уровень.

Порядовку выбирайте в соответствии со вкусовыми предпочтениями.

Подготовка места во дворе

Уличную печь размещают в месте, удобном одновременно для отдыха и приготовления пищи. При этом вносят конструкцию в план участка еще на этапе постройки дома. В случае с уже имеющимся зданием следует выбирать место для уличной печи из кирпича в соответствии с несколькими условиями:

Провести свет к месту расположения печи.
Выбор размеров зависит от личных вкусов хозяев участка и функций будущей конструкции.
Между сооружением и беседкой проложить дорожку.
Устанавливать печку с подветренной стороны. Это исключит попадание дыма в жилое строение.
Нельзя строить уличную печь рядом с кустами и деревьями — растения не любят излишнюю жару.
Не размещать рядом с конструкцией легковоспламеняющиеся предметы.

Вам также будет интересно:

Чертеж фундамента

С места монтажа убрать весь мусор, выровнять. Работы выполняйте в такой последовательности:

При помощи капроновой веревки разметьте площадку. Фундамент должен превышать габариты печи на 10 см с каждой стороны.
Выкопайте полуметровый котлован.
Замесите раствор. Смешайте песок с «трехсотым» цементом в соотношении 3:1. Затем перемешайте полученный раствор и добавьте воды. Сделайте смесь жидкой.
На дно ямы засыпьте щебень, а затем утрамбуйте получившуюся «подушку». Теперь заливайте жидкий раствор.

Для справки. Фундамент застывает около двух недель.

Приступая к строительству

Создайте план работ. Подготовьте схему печи. Определитесь с размещением конструкции, ее назначением и внешним видом. Составив план, легко рассчитать количество строительных материалов.

Внимание! Выбирайте материалы только высокого качества. Для хорошего кирпича допускается использовать минимальное количество раствора. При выборе б/у кирпича очистите поверхности каждого элемента.

Требования к устройству печи из кирпича:

Делайте раствор для кладки пластичным. Не допускайте его разжижения. Это позволит исключить подтеки и гарантирует заполнение швов.

Просеивайте смесь через сито с мелкими ячейками (до 1,5 мм).
При использовании жирной глины смешайте ее с песком до получения нужной консистенции.
Замешивайте раствор тщательно. Всю смесь перед началом работы проверьте руками. Не оставляйте комков. Однородность раствора — главная цель его замешивания.
Перед замешиванием раствора проверьте жирность глины. Для этого возьмите по одному литру глины разных составов и скатайте из них шарики по 0,5 см. После высыхания уроните каждый из них на ровную поверхность с метровой высоты. Шарик, максимально сохранивший свою форму, является подходящим для создания раствора.
За двое суток до начала работ замочите глину в воде. Она приобретет нужный уровень пластичности.

После подготовки приступайте к возведению печи.

Процедура кладки. Порядовка

Когда основание застынет, накройте его рубероидом. Стыки промажьте мастикой. Этот слой станет гидроизоляционным. Далее идет процесс кладки:

В начале работ используйте только целый кирпич, затем — ¾ и ½ изделия. За счет этого порядовка крепко свяжется. После окончания каждого ряда проверяйте его горизонтальность уровнем.
После завершения первого ряда установите дверцу подувала. По контуру обмотайте ее шнуром из асбеста для уплотнения.
Закрепите дверцу, уложив в порядовку проволоку 3 мм толщины.

Внимание! Не рекомендуется сначала устанавливать металлические пластины, а потом прикреплять к ним дверцы. Фиксируются они только опытным сварщиком (что объясняется сложностью приваривания чугуна к стали).

Болгаркой проделайте в кирпиче борозду, в которую будет уложена проволока.
Зазор, образованный между дверцей и кирпичом, уменьшите до толщины 1 см.
Перекрыв поддувало, проведите монтаж колосниковых решеток. Для этого в кирпиче сделайте зарезы. Так решетка будет расположена строго по зазору.
Продолжайте возводить печь до тех пор, пока не потребуется установить вторую дверцу. Подрезайте кирпич болгаркой. Между кладкой и металлическими деталями соблюдайте зазор в 1 см.
Закройте верхнюю часть плитой — металлической или каменной.

Фото 1. Пример порядовки уличной печи с мангалом и варочной плитой, содержит 24 ряда без учета дымохода.

Дымоход

Возведите на уличной печи модульный дымоход. Он прослужит довольно долго. Еще одно преимущество выбора такой конструкции — простота установки. Для изоляции стыков используйте термоустойчивый герметик.

Сооружайте дымоход в соответствии с определенными правилами:

Если будете во время отдыха смотреть на огонь, приобретите дверцу со стеклянной вставкой.
Стыки между модулями делайте плотными.
Кронштейны устанавливайте через каждые 2 метра.
В стенах или перекрытиях не оставляйте зазоров.

Фото уличных печей

Фото 2. Пример простой уличной печи из кирпича, с крышей, но без каких-либо дополнительных устройств.

Фото 3. Кирпичная печь с мангалом и двумя столешницами для приготовления пищи на улице.

Фото 4. Целый уличный комплекс из кирпича с печью, камином и мангалом для полноценного отдыха.

Возможные трудности

Для кладки уличных печей подбирайте раствор, способный сохранять прочность под воздействием осадков. Если добавить часть цемента в глино-песчаную смесь, получатся довольно крепкие швы. Готовые огнеупорные составы, не размываемые водой, используйте с осторожностью — кладка станет прочной и при большом нагреве растрескается.

При выборе габаритов уличной печи учитывайте увеличенное сечение дымохода и меньшую высоту в сравнении с домашними конструкциями. Выберете сечение 350 кв. см.

Основные ошибки при кладке печи:

Кирпич ставится без перевязки шва.
Футеровка не учитывает коэффициентов расширения кирпичей. Кирпич для кладки и шамотный обладают разными показателями. Укладывайте их с определенным промежутком. При монтаже этих элементов вплотную кладка быстро разрушится.
Металлические элементы установлены таким образом, что находятся во взаимодействии с огнем. Перед установкой топочной дверцы обмотайте ее асбестовым шнуром, чтобы при нагревании она не разрушила кладку. Металлическую плиту фиксируйте так, чтобы она не была зажата кирпичами, а лежала свободно.
Печь не полностью установлена на фундамент. Это приводит к смещению или заваливанию конструкции.

Полезное видео

Видео, в котором рассказывается о некоторых тонкостях строительства кирпичных печей-барбекю на улице.

Важно выбрать место для конструкции

Построить уличную печь из кирпича простой инструкции получится у каждого. Место для нее выбирайте вблизи беседки или другого места отдыха. Не располагайте прибор около дома или садовых растений. Возводите конструкцию так, чтобы она находилась с подветренной стороны к дому.

Садовая печь из кирпича своими руками: порядовка, фото и видео

С наступлением лета хочется уехать на дачу. Что может быть прекраснее, чем провести там выходные. Но чтобы отдых был приятным, нужно продумать варианты приготовления пищи. В жаркое время года никому не хочется стоять весь день у плиты в душном помещении. Вот бы выйти на свежий воздух и насладиться прохладой! Почему бы в таком случае не совместить приятное с полезным и не заняться приготовлением пищи на улице? Для этого вам понадобится садовая печь.

Можно пригласить мастеров, которые займутся постройкой такой конструкции, но сроки выполнения работы и цена могут вас не устроить. Рекомендуем вооружиться необходимыми знаниями, инструментами и сделать этот дачный атрибут своими руками.

Существует несколько вариантов садовых печей:

русская;
мангал;
коптильня;
под казан.

Возводим печь-мангал самостоятельно

Рассмотрим строительство простейшей модели – мангала, сделать который под силу даже непрофессионалу.

Для работы понадобятся следующие элементы:

стальные уголки;
кирпичи;
колосник из чугуна;
дверцы топки, поддувала;
шамотная глиняная смесь.

Ниже представлено необходимое количество материала для постройки печи-мангала с габаритами 1600х1565х830 мм (ВхШхГ):

200 кг термостойкого раствора;
300 шт огнеупорного кирпича;
20 шт шамотного кирпича.

Основные этапы работы:

Готовим место для печки. Выбираем участок, находим ровную поверхность. Фундамент для будущей садовой печи желательно установить на глубину 40-50 мм, из них 20 см составит песчано-гравийная подушка. Обязательно делается арматурный каркас. Когда же нет возможности создать такую площадку, необходимо хорошенько утрамбовать выбранное место. Если в саду построена беседка для отдыха, мангал можно установить там. При отсутствии бетонного основания агрегат сооружают прямо на полу, затем декорируют тротуарной плиткой вокруг конструкции. При наличии в беседке деревянного напольного покрытия рекомендуется строить печь за сооружением.
Определяем размеры мангала. Для этого выкладываем ряд кирпичей и размещаем решетку. Ее можно взять от старого холодильника или сварить самим из стальной проволоки толщиной 3-5 мм. Необходимо помнить, что металлическая решетка при нагревании расширяется, поэтому нужно оставлять место между ней и кирпичными стенками зазоров (по 10 мм с каждой стороны).
Теперь устанавливаем ряды мангала. Чтобы они были ровными, можно натянуть веревки и с их помощью подравнивать конструкцию. Важно контролировать правильность горизонтальных и вертикальных рядов, иначе жаровня либо развалится, либо будет иметь непривлекательный вид. Необходимо промазывать уровни цементно-песочным раствором с глиной.
Благодаря добавлению глины и песка расход цемента снижается вдвое. Пользоваться таким раствором следует не дольше 2,5 часов, затем его эффективность резко уменьшается. Перед началом работы кирпичи необходимо ненадолго замочить в воде. Если этого не сделать, при кладке они будут впитывать жидкость из раствора, который предназначен для сцепления рядов.
Начинаем устанавливать уровни. Первый – самый важный. Если его сделать некачественно, садовая печь получится кривой или совсем развалится. На фундаменте чертим контур кладки. Одновременно с этим процессом делается расшивка швов, что необходимо в том случае, если снаружи не будет облицовочной плитки. Далее работа повторяется вплоть до шестого ряда. Швы должны быть от 3 до 5 мм. Отверстие для выхода дыма выполняется с сечением 25х25 см.
Осуществляем кладку кирпича седьмого ряда и делаем перекрытие. Для этого стальные уголки (4-5 шт.) размещаем по всей длине будущей печки. Пространство между брусками необходимо заполнить раствором. Кирпичные блоки рекомендуется вдавить, как бы запечатывая их.
Приступаем к оформлению жаровни. Нужно проложить еще два ряда кирпичей, затем начинаем сооружать топку и жаровню для мангала. Для них обычно применяют шамотный кирпич. На него кладем асбестовое покрытие, которое защитит от случайного возгорания.
В жаровне второй ряд сдвигаем внутрь так, чтобы появилось небольшое отделение. Здесь удобно будет хранить шампуры для мяса и рыбы.
Выполняем девятый ряд. На этом этапе необходимо изготовить небольшую арку. Чтобы получилось красиво и аккуратно, на листе фанеры рисуем нужную форму, вырезаем ее. По этому шаблону делаем кирпичную арку. Тонкую доску необходимо на время чем-то закрепить, чтобы не было перекосов кладки. Кирпич кладем с двух сторон полукругом и замыкаем в центре. Теперь эскиз арки можно убрать.
На следующем этапе делаем перекрытие, продолжая кладку устройством дымоходного канала.
Когда все процессы завершены, необходимо установить дверцу, оформить рабочую поверхность и уголки. Для этого можно использовать доску шириной 150 мм и толщиной 15-20 см.
Теперь нужно дать мангалу время просохнуть.

Состав раствора, необходимого для кладки печи

Сама консистенция не должна быть жирной. Важно, чтобы масса напоминала пластилин. В противном случае печь быстро даст трещины из-за сильного жара и неблагоприятных погодных условий. Но также не подойдет и тощий песчаный раствор. Он будет непрочным, а значит, садовая печь прослужит недолго. Качество состава напрямую зависит от глины. Некоторые сорта горной породы подходят идеально. Но бывают и такие, что необходимо разбавлять песком (желательно не речным) в пропорциях 1:1, 1:1,5 или 1:2.

Проверка качества раствора

Главное в составе – правильное сочетание песка и глины. Как этого добиться? Есть множество способов, но лучше всего воспользоваться следующим методом. Замешивается несколько вариантов смеси с разными пропорциями песка и глины, затем делаются шарики.

Для проверки один из них необходимо бросить на пол: пошел трещинами – смесь не подходит. Если при падении шарик слегка деформировался, значит, это то, что нам нужно.

Порядок замешивания раствора

Глину замачиваем на несколько дней в воде, затем добавляем песок и хорошенько размешиваем. Это можно сделать ногами или с помощью бетономешалки. Разминаем смесь до однородного кашеобразного состояния. При этом твердых кусочков и камней быть не должно.

Руками тщательно проверяем качество смеси. Чтобы не пришлось долго убирать камни и разминать состав, песок и глину желательно просеивать через сито. Необходимо сделать столько раствора, сколько используете за один раз. Он быстро сохнет, поэтому нужно будет замешать новый состав. На 200 кирпичей идет примерно 6 ведер раствора. Если нет времени и желания делать состав самостоятельно, в специализированных магазинах продаются готовые смеси.

Рассмотрим еще один вариант строения агрегата на дачном участке.

Комбинированная садовая печь из кирпича

Эта модель предназначена для постройки в беседке. Она сочетает в себе достоинства русской печки и барбекю. Для возведения такого агрегата требуется достаточно места. Скамейки, стулья, столы должны располагаться в отдалении от конструкции.

Основные этапы кладки садовой печи:

Нужно определиться с параметрами устройства, подготовить чертеж, а также приобрести все необходимое для работы.
Важно сделать прочный фундамент из цемента и песка. О том, как уложить основание, говорилось ранее.
Необходимо подождать несколько дней, чтобы фундамент хорошо застыл.
Укладка печи делается по чертежу. Раствор замешивается из песка и глины в пропорции 3:1.
Русская садовая печь оборудуется двумя решетками, которые должны располагаться на высоте 1 м над печкой. Одна из них предназначена для разведения огня, а на второй будет готовиться пища.
Барбекю необходимо расположить на бетонном основании. Нужно организовать два отделения: стол для приготовления, куда можно встроить мойку, и жаровню, оснащенную трубой для дыма.
Дымоход – главная часть в устройстве беседки. Наиболее удобная и правильная форма – трапециевидная. При установке этой системы необходимо быть осторожным, ведь малейшая ошибка может привести к неисправности конструкции.
Используя чертежи, проблем со строительством русской печи и барбекю не возникнет. Главное – точное соблюдение размеров и необходимых форм.

Заключение

Потратив время и средства на строительство садовой печи, в будущем на дачном участке проблем с приготовлением пищи не возникнет. Выбирайте такую конструкцию садовой печи, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Это и удобство расположения, и эстетичность оформления, и разнообразие блюд, которые можно приготовить.

Печь на дачном участке придает особый уют вашему дому и бесподобный вкус приготовленной пище.

Самодельная русская печь на улице под навесом

Где правильно и безопасно установить?

К выбору места установки стационарной печки подходят основательно, ведь такая постройка возводится не на один год. Для удобства использования, летние очаги располагают вблизи зоны отдыха, возле или внутри беседки. Нелишним будет иметь рядом запас дров. Кирпичная печь для готовки в основном работает на твердом топливе, являющимся источником открытого огня. Во время работы создается высокая температура, поэтому учитываются противопожарные меры:

Располагать очаг вблизи построек стоит, отступив не меньше 1 метра. Это касается также заборов и других деревянных сооружений.
Близкое расположение зеленых насаждений — нежелательное соседство, так как жар камина погубит деревья и кустарники.
Если место выбрано вблизи дома, то предпочтительнее подветренная сторона, что исключит задымление жилых построек.

Необходимые инструменты

Набор инструментов и материалов, необходимых для строительства печи и мангалов, очень простой и может быть закуплен в любых строительных магазинах. Это:

Газобетонные блоки или огнеупорный кирпич — основные материалы для строительства печи на даче своими руками, расход которых рассчитывается по чертежу.

Облицовочный материал.
Глина и песок в нужной пропорции — требуется для приготовления раствора на будущую кладку.
Цементная смесь для заливки фундамента под уличную печь.
Дверцы на поддувало и топку.
Строительные инструменты для замеров — уровень, шнур для нанесения разметки.
Инструменты для монтажа — лопата, шпатель, кельма.

Стиль и дизайн

Зону летней кухни с мангалом и варочной печью на даче лучше обустраивать с учетом уже сложившегося природного ландшафта. Даже красивая живая изгородь с деревцами поблизости может оказаться прекрасной отправной точкой для стильного оформления зоны отдыха.

Вид на реку или пруд также наводит мысли на оригинальный план, связанный с окружающим видом. Главное в обустройстве – дизайн зоны отдыха должен находиться в гармонии с окружающим пейзажем и подходить к стилю оформления дома. Если же строения дома пока нет, то план участка шашлычной нужно разрабатывать в одном стиле с планом будущего дома и прилегающих территорий.

В более сложных обстоятельствах, когда нет ни дома, ни красоты пейзажа вокруг, выход один – выбрать по душе стилевое направление обустройства участка и жилья. Сейчас популярны ландшафтные дизайны плавных, текучих линий с использованием натурального дерева и камня, а также стиля модерн с обязательным присутствием кованых элементов.

Беседки могут быть разных форм – от круглых до многоугольных вариантов, а мангалы – чугунные, кованые, кирпичные или из металла. Главное – это выдерживать выбранный стиль.

Область применения и изготовление

Для начала необходимо сказать о том, что создавать уличные печи для дачи не так просто, как это может показаться на первый вид. Нужно сначала подобрать хорошую порядовку и выбрать необходимый для работы огнеупорный кирпич.

Назначение

Прежде всего, печи на улице на даче делают для приготовления пищи на открытом воздухе или для барбекю, которым оснащают конструкцию.

При этом часто их устанавливают в дачных беседках или на террасе.

Некоторые владельцы участков используют подобные изделия для растопки бань. При этом располагается печка на улице на даче, примыкая к стене, что и отличает ее от конструкций с внутренним расположением. Обычно такие системы оснащают дополнительным баком для подогрева воды.

Необходимое сказать о том, что подобные изделия не требуют изготовления сложных дымоходов. Это особенно удобно, если используются дачные дома из блок контейнеров, поскольку конструкция не будет отнимать место внутри строения.

Подготовка места

Стоит отметить, что для установки такой конструкции необходимо подготовить специальное место, сродни тому, которое применяют, если используются аренда дизель генератора для дачи. Поэтому сначала создается прочное и надежное основание из бетона, даже если изделие будет располагаться на террасе или беседке.

Необходимо сказать о том, что расстояние от конструкции до различных строений должно быть не менее метра. При этом специалисты рекомендуют установить защитные экраны от воздействия высокой температуры или случайных искр. Когда изготавливается уличная печь для дачи своими руками стоит заранее продумать все системы противопожарной безопасности.

Отдельное внимание уделяют крыше или козырьку, который просто необходимо установить над изделием. Он будет защищать не только саму конструкцию, но и дрова, а при должном исполнении даже людей, которые будут возле нее собираться

Поэтому желательно иметь полноценный проект, не только возведения самой печи для дачного участка, но и других дополнительных элементов.

Изготовление

Если изготавливается уличная печка на даче своими руками, то стоит сначала следует подобрать правильный проект с порядовкой

При этом сразу стоит обращать внимание на то, какого габарита используется кирпич. Дело в том, что существуют совершенно разные материалы, которые можно использовать для этих целей

Также очень важно правильно подобрать кирпич, для создания топки. Обычно для этих целей применяют огнеупорные материалы, предпочтительно из керамики

Однако в последнее время на рынках стали появляться уже готовые топки из металла, которые можно просто облицевать кирпичом.

Отдельное внимание следует уделить тому, что для фиксации всех материалов в печи используют специальную смесь из глины. Дело в том, что цемент не справляется с подобными температурами и быстро отпадает

Поэтому инструкция по монтажу уделяет очень много времени, описывая процесс приготовления раствора, хотя в последние время стали появляться готовые составы для данного вида работ, качество которых даже намного выше, чем у глины.

Дымоход при подобном размещении печи стоит изготавливать высотой не менее 2,5 метров. Так продукты горения не будут мешать отдыху. При этом его оснащают специальным колпаком, чтобы предотвратить попадание внутрь осадков.

Кладка уличной конструкции печи

Как и большинство других построек, возводимых, своими руками, кладка печного устройства на даче начинается с подготовки фундамента. Он должен иметь хорошую прочность, чтобы выдерживать вес строения.

Размечается место под сооружаемый фундамент с помощью строительного шнура. Его размеры должны быть на 100 мм шире, чем будущая кладка.

Выкапывается котлован глубиной в 500 мм, в который будет заливаться бетон, для приготовления которого смешивается цемент марки 500 с песком в пропорции 1:5.
Яма засыпается щебнем, который качественно трамбуется. Все заливается раствором жидкой консистенции.

Авторские проекты уличных печей для дачи: фото и видео

Экономия пространства: трехмерный проект печи-островаИсточник www.proektkamin.com

Авторский проект каменного мангалаИсточник masterstone.ru

Печь в виде миньонаИсточник glenoakspathology.com

Оригинальный проект в восточном стилеИсточник it.decorexpro.com

Барбекю в стиле Александра ГринаИсточник masterstone.ru

Модель в стиле хай-текИсточник kuhnidizayn.ru

Станция ‹Барбекю»Источник unidoski.ru

Модель идеально впишется в любой ландшафтный дизайнИсточник m.yukle.mobi

Простое и оригинальное решениеИсточник bashny.net

Версия 2.0Источник tdmasterov.ru

Дизайнерская модельИсточник ebaumsworld.com

В видео можно увидеть, как сделать уличную печь своими руками:

Заключение

Уличная печь на даче – это не только способ приготовить вкусную и здоровую пищу, но и место, где можно собраться всей семьей для отдыха. Но надо помнить, что для изготовления хорошей печи надо знать достаточно много нюансов и это удел профессионалов, которые учатся не один год.

Порядовая кладка печки

После подготовки основания и знакомства с чертежами можно двигаться дальше

Важно строго соблюдать порядовку, указывающую на правильное положение кирпичей и установку печной фурнитуры

С плитой и лежанкой

Если планируется печь с плитой своими руками, то порядовка простая выглядит так:

Сделайте сплошной и ровный ряд.
Выкладывайте внутренние отсеки, оформляйте прочистные каналы, камеру зольника.
Поставьте дверцу поддувала и прочистной камеры. Закрепляйте их стальной проволокой, концы укладывайте в швы.
Закройте свод, перекройте входы в каналы, сформируйте отверстия и оформите потолок подового канала изнутри.
Зафиксируйте колосниковую решетку в большом топливнике. Внутреннюю кладку выполняйте без раствора, использовать лучше шамот, разрезая пополам в толщину. Поставьте дверку на малый топливник.
Установите водогрейный бак.
Поставьте колосниковую решетку на малый и дверку на большой топливники. Стяните правую стену полоской стали. Сзади большой топки раствор не нужен.
Установите и закрепите дверку малой топки. Продолжайте выводить внутренние каналы.
Этот ряд объединяется с предыдущим.
Выложите дно горнила, объедините топочные своды. Выведите в камеру отверстия каналов, водогрейный бак перекройте.

На краю кладки закрепите между топками уголок из металла 5х5 см. Пространство большой топки за плитой накройте колосниковой решеткой. Закреплять ее не надо.
Формируйте дымоход и стенки горнила. Слева установите задвижку-заслонку.
Продолжайте алгоритм.
Формируйте вход в дымоход. Открывать его будет задвижка (вертикаль). Выводите стенки горнила, оформляйте отверстие для заслонки.
Начинайте сужать кладку, перекрывая свод камеры. Приступайте к выводу дымохода.
Усильте стенки полосками металла.
Стяните заднюю стенку полоской металла. Сужайте свод камеры дальше, готовьтесь к кладке свода. Над нишей с плитой уложите уголок и полосу из металла – основу для кладки, создающей потолок.
Выкладывайте наружные стенки и свод горнила в форме купола. Можно установить шаблон или сварить арку из полос металла.
Укрепите стенку над входом в камеру полосой металла окружите свод горнила стенками.
Насыпьте песок, уплотните.
Приступайте к основанию лежанки. Заложите песчаную насыпь, спереди сужайте перетрубье.
Сузьте перетрубье, поставьте панель с отверстием-кругом, чтобы менять направление дыма.
Поставьте дверку прочистного окошка.
Установите задвижку для регуляции тяги.
Продолжайте перекрывать пространство.
Работайте по алгоритму.
Объедините перетрубье и дымоход на 27-29 рядах. Выкладывайте дымоход до начала формирования разделки. В месте, где дымоход проходит чердачное перекрытие, используйте цементный раствор.

Когда труба будет выведена на крышу, сделайте выдру – расширение над кровлей в виде напуска. Зазоры между кровлей и дымоходом закройте гидроизодяцией.

Русская печь с камином и лежанкой многофункциональна. Она дает тепло, на ней готовят еду, наверху отдыхают. На ней будут моментально сохнуть любые вещи.

С плитой под казан

И составные части, и кладка напоминают русскую печь с камином и лежанкой. Отказ от последней выгоден сокращением габаритов и плитой, на которую поместится большой казан. Порядовка такая:

Сделайте ровное и сплошное основание.
Поставьте зольную камеру.
Зафиксируйте прочистные дверцы.
Поставьте колосниковую решетку.
Сформируйте подтопочную камеру.
Начинайте футеровку топки.
Приступайте к сооружению стенок.
Выставьте уголки.
Выровняйте под.
Сформируйте хайло.
Поставьте плиту.
Возведите топочно-варочную камеру.
Перекройте дымовой канал.
Сформируйте свод большой топки.
Возводите стенки.
Продолжайте предыдущий ряд.
Свяжите стенки с арками.
Продолжайте ряд.
Выполните теплоизоляцию горнила.
Займитесь общим перекрытием.
Продолжайте алгоритм.
Выставьте задвижки.
Поставьте прочистные дверцы.
Продолжайте предыдущий ряд.
Соблюдайте алгоритм.
Перекройте канал.
Сформируйте дымоход.
Установите задвижки.

Остается возвести трубу до потолка. Обкладывайте ее 2х1,5 кирпича. Для изоляции перекрытия используется негорючий материал – металл, асбест.

Можно возвести печь с подтопком и лежанкой. В таком случае увеличивается длина топочной камеры или сооружается пристройка, внутри которой будут дымовые каналы.

Планируете ли вы для себя строительство русской печки?

ДаНет

Необходимые инструменты

Газобетонные блоки или огнеупорный кирпич — основные материалы для строительства печи на даче своими руками, расход которых рассчитывается по чертежу.
Облицовочный материал.
Глина и песок в нужной пропорции — требуется для приготовления раствора на будущую кладку.
Цементная смесь для заливки фундамента под уличную печь.
Дверцы на поддувало и топку.
Строительные инструменты для замеров — уровень, шнур для нанесения разметки.
Инструменты для монтажа — лопата, шпатель, кельма.

https://youtube.com/watch?v=bGeFQgAnmn4

Выбор места для возведения конструкции

Когда вопрос о том, что это будет за конструкция, например финская уличная печь или русская, из кирпича или металла, решен, можно приступать к выбору места выполнения работ. При наличии уже готового коттеджа установка печи или барбекю для дачи требует соблюдения ряда правил и требований пожарной безопасности:

Закладывается конструкция рядом с зоной отдыха, например около веранды или террасы. Если ни того, ни другого на участке нет, то необходимо продумать вариант строительства навеса и монтажа скамеек. Универсальная уличная печь от этого только выиграет.
Размер конструкции определяется хозяином дома в зависимости от финансовых возможностей и запросов. Однако если это просто мангал из кирпича, то слишком большим его делать не стоит.
Во избежание проникновения дыма в жилые помещения уличная русская печь или другая ее вариация должна сооружаться с подветренной стороны участка, при этом нужно избегать мест рядом с кустами и ветвистыми деревьями, на состояние которых негативно сказывается воздействие высоких температур.
Уличные печи для дачи своими руками не следует закладывать близко к постройкам из быстровоспламеняющихся материалов.
Участок вокруг печки для приготовления пищи на расстоянии нескольких метров обкладывается плиткой либо заливается бетоном.
Для удобства рекомендуется сделать дорожку к жилым постройкам и установить уличное освещение, что позволит любителям вечернего и ночного отдыха с комфортом добраться из беседки, где расположена простая уличная печь для готовки еды или копчения, до дома.

Подготовка к строительству

Выбор кирпича

Материалы, применяемые при строительстве печи, должны соответствовать противопожарным требованиям. По этой причине для отдельных её элементов используют различные материалы, которые перечислены в таблице:

Элемент печи	Материал
Кладка печи и дымохода	· кирпич глиняный
Под и свод (футеровка)	· тугоплавкий кирпич· огнеупорный кирпич
Облицовка	· штукатурка· изразцы· натуральный камень
Огнезащитная изоляция	· кирпич глиняный · асбестовый картон· асбестоцементные теплоизоляционные плиты· минераловатные плиты и др.

Состав кладочного раствора выбирают для каждого вида кирпича разный.

Вид кирпича	Раствор
Глиняный кирпич	глинопесчаный
Тугоплавкий кирпич	тугоплавкая глина и песок
Огнеупорный кирпич	огнеупорная глина и шамотный порошок

Для дымовой трубы применяют раствор на основе извести и цемента или извести и песка.

Растворы можно замешивать самостоятельно либо использовать уже готовые сертифицированные смеси, которые представлены на рынке сейчас в большом ассортименте. Преимущество использования готовых смесей для непрофессионала — это соблюдение технологий и пропорций при изготовлении и соответствие раствора требуемым характеристикам.

При правильном выборе и применении материалов конструкция печи: во-первых, будет соответствовать противопожарным нормам, что имеет огромное значение в доме, во-вторых, всей конструкции будет обеспечена достаточная прочность и устойчивость.

Тонкости приготовления кладочного раствора

В отличие от обычного, кладочный раствор для печных работ приготовить гораздо сложнее. Конечно, можно купить готовую смесь в строительном магазине — такая найдётся, если хорошо поискать. Но, если целью ставится самостоятельное изготовление печи, раствор мы также будем готовить своими руками.

Кладочные растворы для печей подбираются, в зависимости от используемого кирпича:

Если для кладки применяется полнотелый кирпич марки М150 и более, используется глинопесчаный раствор в соотношении глины и песка приблизительно 1:2. Его же используют для облицовки печи керамической плиткой.
Для кладки тугоплавкого кирпича используют растворы на основе тугоплавкой глины с добавлением песка.
При использовании шамотного кирпича применяют растворы из огнеупорной (каолиновой, бентонитовой) глины и шамотного порошка в соотношении примерно 1:3–4.
Кирпичные трубы в промежутке чердачного помещения кладутся с использованием цементно-песчаного раствора.

Глина — мягкая нерудная горная порода, и, как всем известно, из неё можно лепить скульптуры, посуду, производить кафель и прочее. Трудность заключается в оптимальном подборе сырья — в природе глина встречается в разном виде, и может быть «постной», нормальной или «жирной». Мастерство печника заключается в подборе оптимального соотношения глины и песка с тем, чтобы получить идеальный кладочный раствор.

Для проверки качества глинистого раствора применяется множество известных с давних пор способов. Самый простой из них — «замесить» глиняное тесто, скатать тонкий жгутик и попробовать изогнуть его. Чем меньше радиус изгиба, при котором жгутик начинает трескаться — тем лучше раствор.

Другой, очень точный способ: из подготовленного «теста» скатайте шарик и осторожно сожмите его между двух дощечек. При сжатии на треть диаметра нормальная глина начнёт покрываться тонкими трещинами

Если шарик рассыпался ещё раньше — раствор слишком «тощий». Если трещины появились при сжатии комочка глины на половину диаметра — раствор жирный. В любом случае, лучше получить более жирный раствор, чем постный.

Как замешать глиняный раствор

Для кладки русской печи понадобится примерно 3,5 м3 раствора. Соответственно, берётся нужное количество ингредиентов в соотношении, уканном выше, и разводится водой в количестве 1/4 от объёма взятой глины. Например: 1,1 м3 глины, 2,2 м3 песка и 0,27 м3 воды.

В качестве тары используется железная бочка или обитый жестью ящик, глина замачивается в воде на пару дней. После этого добавляется песок, и весь раствор перемешивается ногами (придётся запастись высокими сапогами), пока смесь не станет однородной.

Важно: поскольку ширина швов кладки не больше 3 мм для шамотного кирпича и 5 мм для обычного, все крупные комки и камешки должны быть удалены из раствора

Принцип работы конструкции

Принцип работы русской печки очень прост. Его сможет понять даже человек, который совершенно не разбирается в печках и никогда не сталкивался с ними.

Работает русская уличная печь следующим образом:

Сначала горючее начинает процесс возгорания в топливной камере. Горение осуществляется благодаря наличию кислорода (воздуха), который поступает через ход в нижней части печи, его же называют устьем. Затем дым двигается по направлению к своду, и в конце поступает в дымоходную трубу.
Время сгорания топлива зависит от его влажности, чем суше поленья – тем быстрее происходит разогрев. В течение всего этого процесса выделяется достаточно большое количество тепла, которое можно рационально использовать в нескольких сферах. Сейчас мы их опишем. Области использования русской печи
Первой и основной сферой применения агрегата является приготовление или разогрев в нем пищи. Для этого люди использовали самую разную посуду, изготавливаемую обычно из чугуна. Конструкция и несложный принцип работы печи позволяли делать с пищей что угодно: еду жарили, варили, томили, тушили;
Также издавна русскую печь использовали в качестве источника для отопления помещения. Она устанавливалась по центру комнаты и равномерно прогревала воздух;
Мало кто знает, однако, в русской печи люди мылись! Ее размеры позволяли это.

Пошаговая инструкция по изготовлению мини-печи

Учитывая раскладку мини-печи для дачи, приступаем к работе.

Кладка с 1 по 12 ряды

Выкладывается первый ряд, а во втором необходимо предусмотреть место для дверцы поддувала. Ряды необходимо промазывать раствором. Перед тем, как устанавливать дверку поддувала, ее необходимо обмотать асбестом, а крепиться дверь будет при помощи проволоки.

Далее выкладывается ряд, в котором используется огнеупорный кирпич и смесь из огнеупорной глины.

Во время кладки ряда устанавливается колосниковая решетка. Начиная с этого ряда, вплоть до кладка должна производиться огнеупорным кирпичом.

В ряду следует установить дверцу топки, с которой следует проделать те же работы, что и с дверкой для поддувала (обмотать асбестом, закрепить проволокой).

ряд выкладываем согласно раскладке. Каждый слой обязательно промазывается раствором. 8, 9,10, 11 и ряды выкладываем в соответствии с раскладкой.

Кладка с 13 по 24 ряды

С ряда начинаем формировать топочную камеру и вертикальные каналы. Здесь главное — внимательно следовать порядовкам, иначе можно нарушить правильность конструкции.

На 15 ряду необходимо выложить слой глиняно-цементного раствора. Он укрепит дно прочистной камеры, после чего можно устанавливать саму дверцу.

Кладка с 25 и до 35 ряда

Далее до ряда кладку ведем в соответствии с инструкцией.

В 25 ряду следует заделать донную поверхность второй очистной камеры, также прокладывая этот ряд глиняно-песчаным раствором, а затем установить дверцу.

Далее кладем кирпич в соответствии порядовки, формируя при этом канал дымохода.

В 28 и 32 ряду следует установить две задвижки, с помощью которых будет регулироваться тяга.

рядом начинаем поднимать дымоходную трубу, как показано на раскладке.

Если все сделано правильно, после завершения всех работ должна получиться вот такая компактная модель.

Эта модель имеет следующие размеры: 51 см ширина, 89 см глубина и 2,38 м высота. Сделать такую печь по силам даже новичкам. К тому же, если не имеется опыта в печном деле, то делать более сложные модели не рекомендуется, так как можно запутаться в порядовках и нарушить целостность конструкции, что повлияет на качество ее работы и срок службы.

Небольшой размер и возможность быстрого и эффективного нагрева — основные причины возведения малогабаритных печей из кирпича. Эти характеристики достигаются множеством способов, различающихся вариантами кладки и конструкции.

О чем эта статья

Сколько времени требуется на строительство летней уличной печи?

Кирпичные печи, возводимые для приготовления пищи на улице, представляют собой различные конструкции, на постройку которых может быть затрачено разное время — от недели до нескольких месяцев. Первая протопка построенной печки осуществляется только после полного высыхания раствора в кладке, то есть не менее чем через 4—5 суток с момента завершения строительства.

Приходит долгожданная весна, отопительный сезон уже заканчивается. В деревне всё чаще топят дровяную печь через летний ход, и то, лишь для того, чтобы приготовить обед. Ещё немного и в доме совсем невозможно будет пользоваться печкой — жарко. Многие сельские жители и дачники переносят свою хозяйственно-кулинарную деятельность в летние кухни, а самые хитрые и «продвинутые» — на улицу.

Постройка печи на улице из кирпича своими руками

Камень считается отличным стройматериалом для мангала – он эффективен и очень надежен, но его цена зачастую оказывается слишком высокой. К тому же, при работе с неотесанным камнем процесс постройки мангала замедлится в несколько раз, а гарантировать высокое качество результата не сможет даже профессионал. А вот кирпич подходит по всем параметрам: он достаточно легкий, обладает хорошими прочностными характеристиками и достаточно дешев. Лучше всего использовать красные глиняные кирпичи, которые прошли обжиг: такой кирпич становится огнеупорным и практически не боится воздействия высоких температур.

Виды конструкций, которые используются наши дни

Газовые, электрические и твердотопливные котлы являются основными отопительными приборами в загородных дачах и частных домиках. Некоторые ценители всего ультрасовременного используют в этих целях солнечные батареи. Но все равно большой процент жителей частного сектора используют для обогрева помещения старинную русскую печь.

До XIX века печки в деревенских избушках и даже в дворянских особняках представляли собой коробку для сжигания топлива с варочной поверхностью, лежанкой, иногда – духовкой. Для владельцев современного жилища, переполненного новомодной бытовой техникой, русская печь в интерьере – это больше украшающая деталь, чем практичная. Сегодня ассортимент конструкций расширился и представлен такими сооружениями.

Большой процент жителей частного сектора используют для обогрева помещения старинную русскую печь

В наше время печь выступает в роли декоративного элемента

«Голландка» – предназначена исключительно для обогрева комнат, представляет собой компактную одно- или двухъярусную вертикальную конструкцию с дымоходом. Этот вид редко встречается в современных зданиях по причине нецелесообразности (проще обогревать апартаменты с помощью центральной системы отопления – труб и батарей).
Русская печь в лежанкой – обязательный атрибут деревенской избы на Руси. Расположенная в нижней части сооружения топка обогревала верхнюю его часть, посредине расположена чугунная варочная поверхность. Дымоход в такой системе – канальный.
«Шведка» – усовершенствованный и упрощенный вариант традиционной русской печи, который характеризуется высокой эффективностью при условии экономии топлива. «Шведка» может быть оснащена варочной поверхностью, лежанкой, площадкой для высушивания продуктов (ягоды, грибы).

Каждый из видов можно построить «с нуля» или реконструировать устаревший вариант. Чтобы русская печь на 100 % выполняла свои функции, необходимо правильно расположить конструкцию.

На печи можно оборудовать место для отдыха

Печь в интерьере кухни будет создавать уютную и теплую атмосферу

Имитацию печи можно сделать с помощью современного камина

Процесс монтажа

Если вы все же решили проводить закладку печи своими руками, то ознакомьтесь с особенностями и технологией проведения основных работ. Это поможет правильно выполнить процесс и не допустить ошибок при монтаже. По словам специалистов, многим под силу выполнить все этапы постройки без привлечения посторонней помощи.

Фундамент и подпечье

Очень важно побеспокоиться об устройстве надежного фундамента для кирпичной конструкции. Он должен выдерживать большие нагрузки и не проседать под ними

Нижняя часть печи отводится для подпечья и остается свободной. Там удобно хранить хозяйственные принадлежности и кухонную утварь. В качестве перекрытия для подпечья выбирают бетонные плиты или стальные балки в комбинации с кирпичом.

В связи с высокой пожарной опасностью использование деревянных опор не рекомендуется, но и не запрещается. Если все же нельзя ничем заменить такой материал, не забывайте об антисептической обработке древесины. В противном случае перекрытие может быть поражено насекомыми.

Также необходимо уделить внимание швам и их правильной обработке. Они должны выглядеть аккуратными после нанесения цементного раствора

Внешние стенки оштукатуриваются обычными смесями, предназначенными для внутренней отделки.

Поверх фундамента укладывают кирпичные стенки параллельно в два ряда, соблюдая перевязку. В третьем ряду устанавливается дверка для поддувала. Далее продолжается кладка, и в пятом ряду устанавливаются дверцы для прочистки топки, а также выполняется футеровка (внутренняя облицовка из огнеупорного кирпича). В следующем ряду потребуется установка колосниковой решетки.

В седьмом ряду формируем глухие каналы, благодаря которым мы получим теплое место для лежанки. Здесь же монтируем топочную дверь. Затем необходимо создать каналы (опускной и подъемный). До одиннадцатого ряда весь процесс повторяется, и только в нем перекрывается топочная дверца и формируются подсосные каналы (из хайла в боковой канал, из топки в подъемный и два перехода между глухими камерами).

Далее производится перекрытие подсосных каналов и заканчивается формировка колпаков (глухих каналов). В тринадцатом ряду необходимо закончить футеровку и перекрыть топливную камеру. Следующий слой кладки состоит из перекрытий.

Начиная с шестнадцатого ряда необходимо формировать вертикальный канал (дымовой) и перегородку для защиты от огня. Этот процесс длится до двадцать второго ряда, в котором устанавливается задвижка для дымохода. Теперь остается выложить дымоход и можно переходить к декоративной отделке, благодаря которой русская печь с теплой лежанкой, созданная своими руками, органично впишется в ваш интерьер.

Разновидности печных конструкций

Сколько бы не прошло времени с момента появления первых печных конструкций и как бы далеко не зашли технологии обогрева жилища, каменная печь все так же не утрачивает своей актуальности. По сравнению с другими видами обогрева (электричество, газ), она более экономична. При этом толстые каменные стенки позволяют удерживать тепло еще сутки после догорания дров.

По своему назначению, печи делятся на следующие виды:

отопительные;
варочные;
многофункциональные;
комбинированные.

Отопительная конструкция является, пожалуй, самой простой и распространенной. Как понятно из названия, функция такой печи направлена только лишь на отопление.
В основном такую печь выбирают для дач, где есть электричество и для приготовления пищи используется плита. Либо владельцам дома хочется создать особый загородный уют с помощью печи-камина. Конструкция такой печи состоит из:

топочной камеры, которая приобретается уже в готовом виде, либо выкладывается шамотным кирпичом;
зольника, где собирается пепел;
дымохода.

В эту же разновидность конструкции можно отнести и камин с открытой или закрытой топкой. Он используется не только в декоративных целях, но и позволяет эффективно обогреть помещение площадью – 15-20 кв. метров.

В зависимости от выбранного материала, толщины стенок, схемы кладки, отопительные печи могут иметь разную тепло отдачу.

Наиболее популярным видом печи является конструкция с кладкой в один кирпич. Это позволяет прогревать стенки до 60С. По этой схеме выкладываются знаменитые печи-голландки.

По габаритам отопительная печь может быть широкой и окладистой, а может иметь вытянутую прямоугольную форму. Все зависит от площади помещения, стиля интерьера и личных предпочтений владельцев.

Для облицовки такой печи обычно используется изразцовая плитка, декоративная штукатурка, декоративный камень.

Очень стильно и оригинально выглядят кирпичные отопительные печи в виде трехсторонней призмы, но такой вариант новичку реализовать не получится, так как здесь требуется большой опыт. Большую сложность представляет обтесывание кирпичей и требования к выдерживанию угла строго под 60.

Красиво и необычно выглядят и круглые печи, которые выкладываются по схеме известного русского инженера в печном деле В.Е.Грум-Грижимайло. Печь работает по принципу свободного движения газов. Для обеспечения герметичности, снаружи конструкцию обкладывают листовым металлом. Такая печь способно обогреть большой загородный особняк и станет настоящим украшением для любого дома.

Варочная печка. Такой вариант целесообразно выбрать для дачи, где хозяева бывают только в летний период. В этом случае обогрев дома не нужен, а если оснастить конструкцию дополнительно баком для воды, то она будет служить не только для приготовления еды, но и позволит создать комфортные условия для проживания.
Часто такой вариант устанавливается в загородных коттеджах, где предусмотрено газовое и электрическое отопление, а вот в целях экономии ресурсов владельцы иногда пользуются кирпичной печью.

Конструкция печи состоит из кирпичного корпуса, внутри которого находится топочная камера, зольник, дымоход. Сверху лежит металлическая плита (может быть встроен духовой шкаф).

Отопительно-варочная печь относится уже к многофункциональным конструкциям.

Это более сложный в реализации проект, так как он состоит из:

топочной камеры;
дымохода;
зольника;
варочной поверхности;
духового шкафа.

Печь выглядит массивно и обычно ее выбирают для дач, где другого варианта отопления не предусмотрено.

В нашей стране отопительно-варочные печи пользуются наибольшей популярностью, позволяя и дом протопить, и вкусный обед на всю семью приготовить.

Ее можно дополнительно снабдить сушильной камерой, где можно делать заготовки на лето: грибы, ягоды, фрукты. В холодную и сырую погоду, в этой камере можно быстро и безопасно просушить одежду, обувь.

Печь с сушильной камерой

Кстати, печи с сушильными камерами впервые придумали в странах Северной Скандинавии, где охотникам и рыболовам нужно было за одну ночь высушить одежду, сапоги.

Многие схемы отопительно-варочных печей имеют дополнительные приспособления в виде удобной лежанки, сушки для дров, духового шкафа, водогрейного бака.

Уличная печь своими руками (+ фото и порядовки) | Своими руками

Печь в беседке

Надёжность построенного своими руками уличного очага проверена опытом многолетнего использования, а его большие возможности восхищают даже самых требовательных любителей готовить на открытом воздухе.

В последние годы в продаже появилось много декоративных мангалов и печей-барбекю, органично вписывающихся в пространство садового участка и придающих ему дополнительный шарм и декоративность. Однако сделаны они из готовых бетонных модулей и требуют строгого соблюдения режима эксплуатации — в частности, применения в качестве топлива древесного угля или торфобрикетов, так как сильное открытое пламя приводит к растрескиванию бетонных элементов. Другой особенностью таких очагов является их узкая специализация — они чаще всего приспособлены только для жарки на решётке.

Поэтому, когда я решил строить своими руками уличную печь, то использовал устойчивый к высоким температурам кирпич и предусмотрел возможность приготовления блюд самыми разными способами. В моей печи можно жарить на шампурах и решётках, варить и жарить в кухонной посуде, печь и томить, как в русской печи, и даже коптить.

Поделюсь своим опытом строительства уличной печи своими руками.

Конструкция уличная печи

Для приготовления пищи в кастрюлях и на сковородах требуется варочная плита — она перекрывает топку и за счёт этого нагревается. Плиты выпускают как цельные, так и с конфорками. Я выбрал вторую версию, потому что топку хотелось использовать и для жарки на углях. А чтобы перевести печь в режим барбекю, плиту предполагалось убирать, что удобнее делать со снятыми конфорками.

В качестве топочной дверки я выбрал так называемую каминную — с овальным верхом. Благодаря её большим размерам (высота 288 и ширина 390 мм) в топку легко поставить и противень, и горшок.

Фронтальную стенку над ней (до плиты) поднял на 3 ряда кирпичей — только так я смог уместить полку шестка, выложенную кирпичами на ребро. Таким образом, высота топки у меня составила 7 рядов кладки, что могло привести к недостаточному нагреву плиты (обычно эта высота составляет 5 рядов). Чтобы решить задачу «подъёма пламени» для обеспечения должного режима варки, я установил по бокам топки кирпичи на ребро, а на них положил стальные полосы — получилось что-то вроде приподнятого дополнительного колосника, на который и загружается топливо.

Ссылка по теме: Банная печка каменка своими руками – чертежи

В русской печи для выпечки хлеба используется жар нагретых кирпичей. Этот же принцип применяется и в моей печи: при протапливании сильно нагреваются шамотные кирпичи топки, устья трубы и — дополнительно — варочная плита. Благодаря этому в топке долгое время сохраняется температура, достаточная для выпекания хлеба или пирогов.

Варочную камеру я перекрыл так называемой печной епанчой. Жар в этой камере поддерживается за счёт разогретых внутренних стенок и чугунной плиты. Здесь температура падает быстрее, чем в топке, но при закрытой заслонке даже через 8 часов после протапливания тепла достаточно для томления молока или запаривания каши.

Коптильная камера представляет собой расширенный дымоход в задней части печи. Доступ в неё осуществляется через дверку над варочной плитой. В верхней части коптильни установлена штанга из железной трубы, на которую на S-образно изогнутых крючках подвешиваю для копчения куски мяса, сала или рыбу, а на выходе из неё — поворотная заслонка. Внизу коптильной камеры устанавливаю лотки для сбора жира.

Выбор материалов для уличной печи

Основной массив печи выложен из полнотелого печного кирпича. Но для экономии в закрытых местах (там, где кирпичи не выходят на наружные

стенки) я использовал менее дорогой — строительный. Топку обложил шамотным кирпичом.

Печь эксплуатируется в условиях высокой влажности — особенно осенью, при варке плодов и грибов, — и от использования глины в качестве вяжущего вещества я решил отказаться, остановившись на цементно-пес чаном растворе (1 : 3). Для дополнительной прочности прокладывал между рядами сетку толщиной 1 мм. В результате толщина шва увеличилась до 7 мм, что, однако, при аккуратно соблюдаемой последовательности перевязки рядов не портит внешнего вида печи.

Для кладки внутренних стенок топки использовал раствор шамотной глины, в который добавлял примерно 10 % портландцемента марки 500. Здесь армирование не использовал, и толщина швов получилась примерно 3 мм.

Ссылка по теме: Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками

Порядовки печи показаны на рис. 1.

Заслонка

Она является неотъемлемым функциональным и декоративным элементом печи. Для её изготовления я использовал мебельный щит толщиной 30 мм, который предварительно со стороны варочной камеры укрепил поперечными планками, чтобы щит не растрескался. Заслонку выпилил по размеру с небольшим завалом внутрь. Поскольку кирпичи арочной перемычки варочной камеры также завалены внутрь, заслонка закрывается плотно, враспор. Внутреннюю поверхность заслонки несколько раз пропитал огнезащитным раствором и

покрыл чёрной огнеупорной краской. Лицевую сторону покрыл лаком и прикрепил к ней ручки. Ещё одна деталь в заслонке — небольшая дощечка-подошва, прикреплённая снизу. Благодаря ей не нужно искать, к чему прислонить вынутую из проёма заслонку, чтобы она не упала.

Порядовки уличной печи

Особенности эксплуатации уличной печи

Плитой я пользуюсь как в обычной варочной печке. Для перевода очага в режим барбекю плиту поднимаю, предварительно удалив кольца, и прислоняю к задней стенке. В топку сверху вставляю мангал со сложенными ножками, загружаю топливо, устанавливаю плиту, закрываю заслонкой варочную камеру и поджигаю топливо.

Когда дрова прогорят до нужной кондиции, открываю варочную камеру, убираю плиту и поднимаю мангал, при этом его ножки откидываются — на них и ставлю мангал. В таком положении верхний край мангала выступает над шестком на 2 см, что позволяет легко манипулировать шампурами и решётками. Можно жарить шашлыки!

Наконец, если не хочется возиться с мангалом, а нужно быстро пожарить мясо или сосиски, это можно сделать непосредственно в топке на углях, расположив шампуры или сетку на установленных на ребро кирпичах.

При горячем копчении стараюсь обеспечить вялое горение сырых дров из ясеня или ольхи (но не из хвойных деревьев или березы), добиваясь образования густого дыма. При этом температура в коптильной камере поднимается выше +100вС, значит, продукты подвергаются ещё и термической обработке. Для рыбы время готовки — в пределах 1/2 часа, для свинины — до 2 часов.

Ссылка по теме: Строительство уличных печей – советы печника

Методом холодного копчения готовят предварительно вымоченные в рассоле продукты. Они имеют высокую влажность, и для уменьшения выпадения на них сажи в первые минуты копчения их обёртывают марлей. При холодном копчении огонь развожу в поддувале, насыпав на специальный поддон стружку лиственных пород (кроме березы). Продукты копчу в течение 8-12 часов, обеспечивая постоянный поток дыма.

Уличный очаг своими руками- все фото к статье

Выбор кирпича и раствора для кладки печки своими руками

Для того чтобы печь или камин многие годы согревали дом и не доставляли проблем, необходимо правильно подобрать кирпич и раствор для кладки. Безупречно выложенная печь, но из некачественного или просто неподходящего для этого кирпича может стать причиной серьёзных неприятностей, вплоть до катастрофических. Высокие температуры способны привести к очень быстрому разрушению материалов. Поэтому их правильный выбор является основополагающим при возведении домашнего очага.

Кирпич

Для начала необходимо определить тип кирпича, потому что печной кирпич отличается от обычного жаростойкого. Он обязан выдерживать температуру выше 1000’С и не должен растрескиваться при нагревании и резком охлаждении.

Материал представляет собой искусственный камень, изготавливаемый из природных минеральных компонентов и имеющий правильную геометрическую форму. Для производства кирпича используют обожжённую глину, содержащую оксид алюминия, глинозём и кремнезём, шамот, а также другие примеси. Размеры изделий 230 * 114 или 250 * 120 см, высота 65 см.

При возведении печей и каминов используют три основных типа кирпича – шамотный, печной и облицовочный.

Шамотный (огнеупорный) считается лучшим кирпичом для топки и дымохода печей и каминов. Если материал хорошего качества, из него можно сложить и всю печь целиком. Кирпич выдерживает температуру до 1600 ‘С без растрескивания и потери теплоизоляционных качеств благодаря наличию в своём составе огнеупорной глины, сохраняет свойства после многократных циклов нагрева-остывания. Кроме того, слабо реагирует на воздействие щелочей и кислотной среды. Отличить шамотный кирпич довольно просто: в его марки-ровке присутствует буква «LU-. Камень, выдерживающий температуру до 1400 ‘С, помечен буквой «А». Кирпич с обозначением «Б» кладут на участках, подвергающихся нагреву до 1350 ‘С. Определить, что материал обожжён, можно по двум признакам. Во-первых, при ударе изделие издаёт громкий металлический звук и разбивается на отдельные куски без крошек, а не рассыпается. Во-вторых, имеет соломенно-жёлтый цвет. Более светлый оттенок говорит о недостаточном обжиге.

Печной камень предназначен для кладки оболочки печи, именно этот тип кирпича обеспечивает равномерность прогревания очага и дальнейшего распространения тепла по всему помещению. Это полнотелый красный кирпич, имеющий высокую плотность и низкий коэффициент водопоглощения. Для печей обычно используют изделия марки М200. М250 с коэффициентом теплопроводности не менее 0,61 Вт/м С. Только в таком случае конструкция будет обладать необходимой теплоёмкостью и долговечностью.

Для отделки печи применяют, как правило, облицовочный (декоративный) камень, отличающийся широким выбором цветов и форм. Он может иметь шероховатую или гладкую поверхность, матовую или с отблеском. Фигурные элементы придают камину или печи индивидуальность и своеобразный шарм.

Облицовочный кирпич бывает двух видов – лицевой и нелицевой. Лицевой кирпич отличается ровной поверхностью и чёткими размерами. Кроме изделий традиционной формы производители дополнительно выпускают угловые или клиновидные элементы, камни со скруглёнными краями, с волнистой либо шероховатой поверхностью и т. д. Цвет может варьироваться от светло-жёлтого до чёрного. Чаще всего для облицовки печей и каминов выбирают именно лицевой камень.

Нелицевой кирпич имеет неоднородный оттенок и структуру. Его стоимость ниже, но при укладке появляются некоторые трудности из-за наличия на поверхности изделий вздутий и трещин.

Шамотный кирпич не используют для облицовки по причине того, что у него высокий коэффициент температурной деформации, а значит, стенки камина или печки будут сильно перегреваться.

После того как вы определились с типом кирпича, необходимо выбрать производителя, потому что качество одинакового по маркировке материала может заметно отличаться. Здесь может помочь печник с опытом, который распознает хороший кирпич по звуку. Или вы сами можете поставить рядом несколько разных кирпичей и постучать по ним молотком. При ударе правильный кирпич издаёт звонкий и чистый звук. Можно сравнить его со звоном хрустальных бокалов, в то время как плохой кирпич звучит глухо, как стеклянный стакан. Кроме того, на изделиях не должно оставаться никаких следов от молотка. Кирпич должен быть ровный, правильной формы. Естественно, без сколов, трещин, вкраплений посторонних веществ. Также нужно обратить внимание на отсутствие слюдообразной плёнки – это явный признак того, что товар некачественный и не выдержит перепадов температуры.

Раствор для кладки печей

Раствор для кладки печи должен обеспечивать надёжное сцепление кирпичей между собой, а также быть устойчивым к высоким температурам. Уже много веков в этой роли выступает смесь глины и песка. Самым простым, но и дорогим вариантом будет покупка готового раствора. Качественный продукт имеет нормальную пластичность, не трескается при высыхании, не разрушается под воздействием высоких температур. Существуют готовые смеси, компоненты которых уже очищены и просеяны, достаточно их просто перемешать миксером. Если же вы хотите сэкономить и у вас есть возможность накопать глины недалеко от места строительства, можно изготовить раствор само стоятельно. Но сначала нужно провести несложный опыт, чтобы определить оптимальное соотношение песка и глины. Компоненты просеивают и перемешивают. При этом лучше пользоваться строительным ситом с ячейками 3×3 мм, чтобы отсеять крупные частицы. Далее затворяют глину. Насыпают её слоем толщиной около 10-20 см и заливают водой до тех пор, пока жидкость равномерно не покроет глину. Сверху делают ещё один слой таким же образом. Через сутки в затвор добавляют песок в соотношении, полученном в результате опыта. Можно провести эксперимент, который покажет качество приготовленной смеси. На кирпич наносят слой раствора и после его высыхания с помощью мастерка проверяют прочность их сцепления. Появление трещин указывает, что необходимо изменить количество добавляемого песка.

Первая растопка

Грамотно выложенная из качественного кирпича печь не коптит и служит не один десяток лет. Многое зависит от правильности первой растопки. Для этого несколько раз повторяют цикл растопки-прогорания-остывания с неполной, но равномерной загрузкой топки дровами. Циклы следует проводить с минимальным перерывом, практически друг за другом. В этом случае избыточная влага, находящаяся в кладке, постепенно испарится, а кирпич и раствор приобретут монолитность.

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме “Как сделать своими руками – домохозяину!”

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Уличная печь из кирпича своими руками: этапы кладки

Садовая печь для любого вида строения

Печка на улице из кирпича будет прекрасным украшением любому участку. Помимо украшения будет еще и практическая выгода, ведь вы сможете не просто приглашать гостей, но и сделать это пребывание комфортным. Но при установке необходимо учесть важные особенности и нюансы этого вопроса, ведь только так можно построить действительно качественную и надежную конструкцию, которая удовлетворит ваши желания.

Сегодня мы расскажем, как делается садовая печь из кирпича своими руками. Так же будет приведена инструкция по правилам выполнения этой работы.

Материал изготовления

Садовые печи из кирпича вполне можно сделать из многих материалов, а это значит, что вы должны выбрать именно те материалы, которые идеально подойдут для данной работы наиболее оптимально.

Внимание: Уличная печь должна получиться не только практичной и функциональной, но и долговечной, безопасной, ведь это наиболее важные параметры, которые должны быть соблюдены обязательно. Так же она должна отвечать и всем правилам пожарной безопасности.

Газобетон и огнеупорный кирпич – это наиболее важные материалы, которые способны выдержать без особых проблем высокие температуры, а значит, если вы желаете воспользоваться такими строительными материалами, то вы поступите правильно.
Более того всегда можно приобрести уже готовое изделие, которое будет выполнено из металла, чугуна, такая конструкция обходится не дешево, но можно будет серьезно сократить сроки установки.

Внимание: Вы должны подойти ответственно к вопросу с практической стороны, учитывайте, что газобетонные блоки стоят дороже качественного огнеупорного кирпича, да и кирпич гораздо долговечнее и позволит применять все виды топлива.

Но кирпич отличается привлекательным внешним видом, более того его не надо доводить, в то время, как блоки нуждаются в дополнительной облицовке, но вы сами решаете, что именно нужно вам.
Сегодня многие люди выбирают готовые изделия, ведь это не только быстрая покупка, но также и легкая сборка, собрать их сможет даже школьник, всего лишь нужно применять клей. И после установки печь просто обкладывается кирпичом.
Говоря о топке, то здесь можно столкнуться с некоторыми трудностями, корпус нужно изготавливать металлический. В продаже нелегко можно выбрать именно то, что нужно, лучше всего подойдет уличная печь, которую можно сделать самостоятельно.

Как выбрать место

Печка из кирпича на улице не должна мешать передвижению и быть удобной с точки зрения доставки пищи. Конечно, если все особенности будут учтены заранее, то можно будет подобрать наиболее оптимальное место для печи.

Выбираем место для уличной печи

Итак:

Для установки больше подойдет возвышенность. Если ее нет, тогда сразу побеспокойтесь об отводе воды во время дождя.
Старайтесь располагать постройку вблизи зоны отдыха, что касается размеров конструкции, то они являются индивидуальными для каждого строительства, и вы должны учитывать это, ведь многое будет зависеть именно от вашего решения.
Специалисты советуют размещать постройку с подветренной стороны, таким образом, дом не будет заполнен дымом, а ведь это немаловажно.
Естественно, вы сами должны понимать, что нельзя размещать постройку возле быстровоспламеняющихся материалов.

Выполнение работы

Уличные печи из кирпича после выбора места надо начинать устанавливать. Здесь не стоит торопиться. Все надо обдумать и взвесить.

Делаем подробный план

Итак:

Прежде всего, нужно составить подробный и детальный план работы, делая это пошагово. План позволит и правильно рассчитать количество нужного материала и все предусмотреть.

Внимание: Для ведения строительства отдайте предпочтение проверенным брендам и качественному материалу. Это будет залогом качественной и долговечной постройки.

Готовя раствор, нужно понимать, что он не должен быть жидким, он должен быть пластичным, таким образом, можно полностью заполнить шов, не будет возникать потеков на лицевой кладке. При замесе применяйте строительный миксер или дрель с насадкой. Тогда у вас в составе не будет комков.
В том случае, если у вас лишь жирная глина, ее нужно смешать с песком, при этом проверьте обязательно глину на жирность.
Глину нужно замачивать в воде за три дня до работ, таким образом, она успеет «скиснуть», тем самым набирая нужную пластичность, что собственно и необходимо.
Раствор нужно перемешать тщательным образом, после того как замес будет произведен, всю массу нужно перемешать. Вы должны точно знать, что масса должна быть однородной.

Инструменты и материалы

Для строительства такой конструкции, необходимо приобрести соответствующие строительные материалы и инструменты. Ведь только тогда можно построить конструкцию высокого качества, которая будет служить вам долгие годы.

Инструменты для кладки печи

Внимание: Уровень возьмите не менее полтора метра. Параллельность земле важна и коротким это сделать не получится. Вам надо выставлять всю плоскость, а не отдельный элемент.

Фундамент

Печи садовые из кирпича должны стоять жестко на своем основании. Вода не должна подтекать под фундамент, он должен быть обязательно мощным, чтобы с легкостью мог выдержать вес строения.

Здесь их есть два вида, вам надо выбрать оптимальный вариант для вашего случая:

Плитный

Этот вариант применяется наиболее часто.

Его не сложно сделать. Но для тяжелой конструкции он не подойдет.

Зато его можно применять для заболоченной местности.

Схема ленточного фундамента

Это наиболее распространенный вариант.

Его не сложно сделать своими руками и он способен выдержать практически любую нагрузку.

Итак:

Для начала нужно разметить то место, где и будет находиться фундамент, для этого нужно использовать капроновой шнур.
Также нужно выкопать яму, глубина которой должна составлять около 50 см. Далее нужно произвести заливку раствором.
Яму нужно засыпать щебнем или боем кирпича, после чего нужно залить яму приготовленным жидким раствором.

Кладка печи

После того когда будет готов фундамент, его обязательно нужно накрыть рубероидом, ведь таким образом, вы сможете произвести гидроизоляцию постройки, и можно начинать выполнять кладку самой печи.

Наносим слой гидроизоляции

Кладку нужно начинать с целого кирпича, как только первый ряд будет тщательным образом изготовлен, то можно начинать выполнять второй ряд, более того каждый ряд нужно проверить строительным уровнем.

Первый ряд клаки печи

Как только вы пройдете первый ряд, можно начинать устанавливать дверцу поддувала, обматывая контур асбестовым шнуром, это и будет дополнительным уплотнением.

Установка поддувайла и колосников

Внимание: Тот зазор, который появляется между дверцей и кирпичом должен составлять около десяти миллиметров.

Как только вы станете выполнять перекрытие поддувала, нужно устанавливать колосники, для этого нужно сделать зарезы в кирпиче, это необходимо для того чтобы колосник не был выше ряда кирпича.
Как только происходит нагревание, металл начинает расширяться, тем самым не давая возможности соприкасаться с кладкой.
Далее нужно заниматься производством кладкой, в том случае, если вы заметили, что не подходит кирпич, то нужно подрезать его болгаркой.
Во время клаки надо соблюдать правила перевязки, шов в порядовке не должен совпадать.

Правила перевязки кирпича

Верх конструкции обычно перекрывают каменной плитой, некоторые люди устанавливают металлическую плиту, так как на ней можно, что-либо подогреть.

Установка дымохода

Печи из кирпича садовые должны иметь качественный отвод отработанных газов. Как только работа будет выполнена, и печь установлена, то можно заниматься дымоходом.

Лучше всего использовать именно модульный дымоход, ведь таким образом, вы получаете долговечную конструкцию, она будет служить вам действительно долгие годы.

Схема установки дымохода

Более того учитывайте и то, что такие конструкции отличаются простотой монтажа. Начиная выполнять монтаж, вы должны помнить о некоторых важных правилах, которые должны быть выполнены обязательно, только так решаются многие проблемы.

Итак:

Прежде всего, монтаж дымохода нужно начинать от печи.
Стыки модулей в свою очередь должны быть выполнены достаточно плотно, все необходимые элементы должны быть введены при соединении.
Обязательно помните о свободном доступе ко всем соединениям, он предназначен для чистки оборудования, так что, вы должны обязательно учесть это.
Более того не должны производиться стыки в стенах, перекрытиях, учитывайте это обязательно.
Чтобы произвести герметичность стыков, нужно использовать термостойкий герметик.
В том случае, если у вас есть желание, чтобы была возможность наблюдать за огнем, вы можете приобрести дверцу с жаростойким стеклом, устанавливая именно ее. Но при этом нужно учесть то, что такое соединение нужно будет обмотать асбестовым шнуром.

Как только печь будет изготовлена, можно начинать заниматься монтажом стенок беседки, оборудовав тем самым прилегающую территорию.

Важно знать

Все можно сделать своими руками и цена тогда будет не значительной. Только перед началом работ надо все просчитать и взвесить,

Итак:

Вы должны учесть и то, что уличную печь всегда можно красиво отделать, например, используя при этом декоративную штукатурку, также можно облицевать конструкцию плиткой.
В том случае, если вы решили применить изразцы, то во время проведения кладки обязательно нужно закладывать проволоку для их крепежа.
Многие новички считают, что это неважное требование, на самом деле, это далеко не так. Так как теперь у вас есть нужное пространство на участке, то знайте, что всегда можно красиво и оригинально укомплектовать его мангалом и коптильней.

Уличная печь из кирпича своими руками может быть сделана без сомнения, надо только приложить усилия. Если вы посмотрите видео в этой статье и фото, тогда найдете еще и много дополнительной нужной информации, которая поможет вам все сделать без ошибок.

Печной комплекс с мини-русской печью своими руками – Статья – Журнал

Отдых на свежем воздухе в загородном доме или даче не обходится без приготовления блюд на открытом жару. Банальными шашлыками или запечёнными овощами никого не удивишь, а вот приготовить в таких условиях настоящий плов или другое сложное блюдо можно только на специальной жаровне. Таковой является печь-барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.

Особенности

Русская печь одновременно выполняет множество функций, обеспечивающих комфортное проживание в доме:

обогрев дома в холодное время;
приготовление пищи;
сушка урожая для последующего хранения;
обеспечение дома горячей водой.

Старинная русская печь Разумеется, русская печь – не абсолютно идеальное устройство, обладающее недостатками. Готовить еду в печи не так просто – не каждая хозяйка умеет пользоваться ухватом и горшками. Поддержание огня тоже не самое простое дело. Многие ли мужчины привыкли своими руками топить печь и колоть дрова? Также печь как отопительный прибор имеет конструктивный недостаток – тепло выделяется на высоте больше метра, выше пола. В современных печах постарались устранить эту недоработку. Для этого внизу располагаются дымооборотные каналы, прогревая печь по всей высоте. Для облегчения приготовления пищи в конструкцию включают чугунную плиту.

Конструкционные особенности голландки

Голландская печь отличается предельной простотой. Вооружившись инструментами и необходимыми материалами, её сможет собрать даже начинающий печник. Традиционная печка-голландка лишена поддувала, что обеспечивает неторопливое длительное горение. То есть закладываем в большую топку дрова, разжигаем их, после чего прикрываем дверцу и на протяжении многих часов наслаждаемся теплом.

Современная голландская печь делается с поддувалом и колосниковой решёткой. В оригинале этих двух элементов не было, они появились позднее. Наличие поддувала обеспечивает удобную регулировку интенсивности горения. Например, в самом начале розжига желательно получить мощное пламя, чтобы прогреть печку и помещение. После этого закрываем дверцу поддувала – интенсивность горения снижается, экономя дрова. Что касается колосниковой решётки, то она необходима для более удобной уборки.

Большая топка – ключевая особенность кирпичной печи-голландки для дома. Некоторые печки, как и многие современные отопительные котлы, отличаются небольшими топочными камерами. Много дров сюда не поместится, также существуют ограничения на максимальную длину поленьев. Сооружая в доме полноразмерную печь-голландку, потребители получают в своё распоряжение отопительные агрегаты с большими топками.

Печь-голландка отличается вертикальной конструкцией. Она занимает минимум свободного места, а большая теплоотдача обеспечивается за счёт её площади, образуемой вертикальными стенками.

Преимущества большой топки:

Длительное горение – решает основную проблему дровяного отопления, связанную с частой закладкой горючего.
Удобная закладка топлива – в том числе удобно работать с крупногабаритными дровами.
Лёгкость в уборке золы и несгоревших головешек – лишнее пространство обеспечит удобство очистки печи-голландки.

Если говорить про теплоотдачу, то печь-голландка обладает удивительной эффективностью. Она отдаёт тепло по максимуму. Здесь нет каких-то непонятных ухищрений, противоречащих законам физики. Всё дело в многоканальном отводе продуктов сгорания. Они действительно отводятся через множество вертикальных дымовых каналов. Проходя через них, раскалённые газы отдают подавляющую часть тепла в кирпич. Этим обеспечивается максимальная эффективность печей-голландок.

Какую строить?

Посмотрим для начала, какую возможно построить печь на улице с учетом того, что топиться она будет не интенсивно и нерегулярно, зато будет подвергаться климатическим воздействиям, зимой промерзать, а снабдить ее высоким дымоходом будет сложно. Но и опасность от распространения угарного газа из уличной печи сводится к минимально возможной, хотя и не устраняется совсем, особенно в беседке, под навесом и в безветренную погоду. Не забывайте об этом: печи, которую можно было бы топить как попало, не боясь угара, не существует. Угореть можно, и просто сидя у костра.

Имея в виду эти обстоятельства, выбор конструкции печи для улицы оказывается не столь уж широк. Простейшая садовая печь – всем известная плита-груба или грубка. Выглядеть она может ужасающе, поз. 1 на рис., но топить ее можно чем угодно горючим и работает она исправно практически независимо от качества используемых материалов и работы: строя грубу, можно пускать в дело бой простого красного рабочего кирпича или камни из окрестностей на обычном цементно-песчаном кладочном растворе, т.к. микротрещины в кладке почти не влияют на технические показатели этой печи. См., напр., ниже видео, как 5-летний ребенок построил плиту-грубу, которой его семья успешно пользуется и на которой к тому же можно коптить. Что, между прочим, позволяет далеко не всякая печь, см. далее.

Видео: простая печь-груба, конструкция доступная ребенку

Уличная печь на даче выходного дня часто представляет собой жаровню-барбекю, поз. 2. Хотя, как увидим далее, на самом деле это вовсе не барбекю. Кирпича на такую печку уходит примерно столько же или менее, как на грубу (ок. 200 шт.), и точно так же можно использовать красный рабочий кирпич, но кладочный раствор ввиду, так сказать, субтильности строения, нужен уже печной для улицы (см. далее, о технологии и материалах).

На основе жаровни разработана т. наз. финская уличная печь из кирпича, представляющая собой очаг, жаровню или мангал, пристроенные к плите-грубе, поз. 3. На самом деле финского в такой печи только то, что финны первыми догадались выпускать их в виде набора – инструкция по постройке с подробными указаниями и порядовками, сухая смесь для приготовления кладочного раствора, закладные детали, фурнитура. Сейчас отечественные наборы для постройки уличной кирпичной печи продаются и в РФ. Иногда в набор входят и кирпичи; при необходимости – подтесанные/обрезанные и пронумерованные. Набор для уличной печи-финки стоит недорого, а постройка печи из него по силам и совсем неопытному человеку, благодаря чему финские уличные печи из набора очень популярны, см. напр. след. ролик.

Видео: финская уличная печь

Примечание: к дровяной плите также часто пристраивают стационарную коптильню, поз. 4. Но в процессе пользования обнаруживается, что в режиме приготовления пищи печка довольно-таки прожорлива, а копчености получаются качества от силы немного выше среднего. Почему так и как все-таки совместить уличную печь с коптильней, поговорим далее.

Еще реже на участках встречается уличный камин, поз. 5. Причина – ограниченная функциональность: можно любоваться пламенем и приготовить что-нибудь, как на простом очаге, хотя материало- и трудоемкость уличного камина достаточно высоки. Русская печь строится на улице (поз. 6) еще реже. Кулинарные качества продуктов и блюд из русской печи общеизвестны, но на малую русскую печь нужно 2500 кирпичей, на большую – 3500, конструкция весьма сложна и защитить ее от непогоды непросто. По тем же причинам в частных домовладениях мало распространены неаполитанские (поз. 7) и сицилийские печи для пиццы и выпечки; кроме того, это достаточно узко специализированные устройства.

Примечание: гораздо большего внимания для дачи и выездов на пикники заслуживает т. наз. мобильная печь-ракета, поз. 8. Ракетные печи – особая статья. Здесь напомним только, что печи-ракеты существуют в 2-х ипостасях – предмета роскоши, позволяющего получить дома теплую лежанку, не строя русскую печь, и легкого компактного устройства, на котором можно быстро приготовить обед, обойдясь минимальным количеством бросового топлива. Степень нагрева варочной посуды в последнем случае регулируется так же точно, как в газовой плите.

Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание

StooDent, до возведения кирпичной печи, как городской житель, не имел опыта работы по кладке кирпича. Тем не менее, уличный печной комплекс удался на славу. Причины:

Тщательное обдумывание конструктива.
Разработка проекта с точной порядовкой.
Прямые руки.

Перед началом строительства пользователь расписал основные требования:

Наличие мангала и варочной поверхности для казана или сковороды.
Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини.
Комплекс должен поместиться в уже построенной беседке.
Сечение кирпичной трубы печи должно соответствовать особенностям кровельного пирога беседки.

Возведение печного комплекса началось со строительства фундамента.

На участке пользователя есть перепад высот. Беседка уже построена.

Поэтому, чтобы не тратить много сил и средств на возведение полноразмерной бетонной плиты, StooDent залил сваи ТИСЭ.

А сверху сделал бетонное перекрытие с двойным армированием.

На плиту уложили гидроизоляцию из рубероида, а кирпичи (первые ряды) сначала выложили «на сухую», чтобы удостовериться в правильности порядовки.

Кирпичи нарезаны в размер и пронумерованы.

Затем пользователь приступил к кладке кирпичей на цементно-песчаный раствор, не забыв, по традиции, положить под первый монетку.

Кирпичи распиливались при помощи УШМ.

«Болгарка» с диаметром диска 230 мм крепилась на станине, а инструментом меньшего размера и мощности производилась финишная подгонка.

Для кладки печи из кирпича пользователю потребовался нехитрый набор инструментов.

Проект печи и порядовка упростили задачу по строительству. За первым рядом пошел второй, третий и т.д.

Затем StooDent приступил к изготовлению арки дровника и перекрытию на основе металлических уголков.

Узлы печи крупным планом.

Промежуточный вариант «тела» кирпичной плиты.

Далее пользователь приступил к кладке отделения печи для казана и варочной панели.

На этом этапе пришлось пилить много шамотного кирпича.

Чтобы качественно распилить УШМ шамотный или простой кирпич, в место распила нужно подавать, для охлаждения алмазного диска, воду. Например, сделав «брызгалку» из пластиковой бутылки и тонкой трубочки.

Монтаж металлической плиты.

Общий вид печного комплекса перед переходом к этапу строительства мангала и мини-русской печи.

Примерка кирпичей «на сухую» для свода печи.

Выкладка по кружалу свода печи из шамотного кирпича на огнеупорную смесь.

Кружало пользователь извлек через 15 минут после выкладки свода, чтобы конструкция набирала прочность под своим весом, а не опиралась на шаблон.

Примерка арки и устья мини-русской печи.

На этом этапе стал вырисовываться общий контур печного комплекса.

Детали камеры дымосборника печи крупным планом.

Общий вид печи с мангалом.

Изготовление полки печи и задвижки на дымоход от варочной поверхности.

Этапы изготовления дымосборника.

Отверстие под самоварник (или душник) для присоединения старинного самовара.

Проходка дымохода через кровлю.

Общий вид печного комплекса.

На финише работ пользователь облагородил напольную зону перед печкой плиткой.

StooDent

Я как следует испытал печной комплекс. Печь не дымит, шашлыки прожариваются равномерно со всех сторон, варочная поверхность под казан тоже отлично работает. 12 л холодной воды (около 8 градусов) закипают за 12-15 минут, а в мини-русской печи получилась отличная пицца.

Вкусняшки, приготовленные в печи.

Шашлык приготовленный на мангале.

Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры

Возведению конструкции печи-барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.

Для создания печи-барбекю можно использовать уже готовые чертежи

При выборе участка для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:

Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
Доступ к кухне не должен быть слишком удалён от конструкции. При необходимости их можно расположить под одной крышей.
Постройку следует размещать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
Решение всех строительных моментов следует доверить специалистам.
Перед застройкой необходимо провести исследование грунта, и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.

Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.

Высота печи-барбекю должна быть такой, чтобы любому члену семьи было удобно готовить на ней

Если поверхность с мойкой, решётку барбекю или казан разместить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а при расположении рабочих поверхностей слишком высоко в процессе приготовления без ожогов не обойтись.

Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей готовящего.

Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то данным оптимальным параметром можно считать величину в 240–250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину жаровни следует сделать 63–65 см.

Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

Мини печи из кирпича на дачу или в небольшой дом

Маленькая печь 2 на 3 кирпича

Печь-голландка, предназначенная для отопления высоких помещений. Простой узкий контур формируется последовательным размещением функциональных отверстий по вертикали.

Печь 2,5 на 3 кирпича на 2 этажа

Толстостенная печь с комбинированной двухоборотной системой. Массив устанавливается на крепкий фундамент. Двойным штрихом отмечена порядовка для второго этажа.

Печь 2 на 3.5

Простая компактная конструкция. Два оборота конвективной системы и отсутствие колпака обеспечивают равномерный и хороший прогрев разными видами топлива.

Печь 2 на 4,5 кирпичей с варочной поверхностью

Подходящая для дачи или летней кухни печь загружается топливом через варочную плиту. Поддувало также не оборудуется дверкой. Газ, пройдя через перевалочную стенку, направляется вниз и только оттуда уходит в трубу.

Варочная печь-шведка

Небольшая комбинированная конструкция, оборудованная колпаком, предназначена не только для обогрева, но и для приготовления пищи.

Четкое соблюдение порядовки, использование отвеса и строительного уровня обеспечит построение геометрически правильной, функционирующей конструкции. Не допускаются излишне толстые растворные швы или наличие в них пустот. Рекомендуется отслеживание показателей сечения дымовых каналов, во избежание их сужения.

Готовая печь по окончании работ очищается от пыли и лишнего раствора и оставляется для просушки на несколько дней. Качественные материалы, соблюдение технологии работ и противопожарных мер обеспечат долгий срок ее безупречной службы.

Мини печи из кирпича на дачу или в небольшой дом Ссылка на основную публикацию

Порядовка банной печи из кирпича

Порядовка банной печи из кирпича представлена в полном и подробном объеме. Разделим каждый ряд и начнем к описанию:

1. Первый ряд ни чего особенного не требует. Выкладываем ровно, без отклонений размер вашей конструкции.

2. Здесь начинаем формирование поддувала (зольника). Устанавливаем приобретенную заранее дверцу для зольника. Необходимо оставить зазоры между основанием и вашей дверцей по 5 миллиметров с каждой стороны. Крепить эту деталь, как и все остальное, будем следующим образом.

Каждая дверца оснащается специальными ушками, в них продеваем проволоку (толщиной 5 мм). Оставляем длину порядка 10-15 см с каждого ушка детали и вставляем ее в подготовленный проем (необходимо в проем вставить асбестовый шнур, для этого мы оставляли зазор). И по ходу кладки печи дверца замуровывается в конструкцию. Монтируя данным способом, вы обеспечиваете качественную конструкцию для фиксации детали.

3. Продолжаем монтировать зольник. Укрепляем дверцу. Проверяем правильность установки и монтирования (исключить перекосы).

4. Выкладываем основание камеры сгорания из огнеупорного кирпича. Устанавливаем колосники в подготовленные в кирпичах пазы.

5. Формируем размеры камеры сгорания, вся кладка ведется исключительно огнеупорным материалом.

6. Устанавливаем дверцу топки. Монтирование производить, абсолютно идентично, описанному выше процессу монтирования дверцы зольника. При больших размерах специальных ушек на деталях следует использовать более толстую проволоку, для более надежного крепления нашей детали.

7. Выкладываем весь ряд огнеупорным кирпичом, продолжая формирование топки.

8. Поднимаем целый ряд кладки огнеупорным кирпичом.

9. Перекрывая дверцу камеры сгорания огнеупорным кирпичом. Продолжая кладку топки.

10. На боковых стенках необходимо выложить четвертинки огнеупорного кирпича, для образования проемов, куда будут монтироваться наши железные трубы. На данном ряду подготавливаем место для установки водяного бака. Монтируем трубы, если остались щели между деталями и кирпичами, следует забить их базальтовым картоном. Монтируем водяной бак.

11. Смонтированные трубы закладываются обычным кирпичом.

12 -18. Основание печи монтируется обычным кирпичом. Следует напомнить, что необходима проверка на наличие искривления печки. Не забывайте как можно чаще проверять кладку на уровень. Не ровная печь долго вам не прослужит.

19. На данном этапе заполняется внутреннее пространство булыжниками. Ряд поднимается, как и предыдущие.

20. Подготовка перекрытия водяного бака. Следует над поверхностью бака положить железные полоски, чтобы исключить соприкосновение бака и строительного материала.

21. Перекрывается водяной бак. Подготавливается место для установки дверцы (или можно просто оставить отверстие) для подачи воды на камни.

22 – 25. Возводим конструкцию печки, сохраняя отверстие для дверцы (дверцу необходимо вставить с первым рядом начала ее возведения). Проверяем уровень сооружения.

26. Проверяем на устойчивость смонтированную дверцу. Над дверцей устанавливаем две железные полоски, для предотвращения соприкасание следующего ряда кладки с металлической деталью.

27. Отверстие для подачи пара перекрыто. Теперь нужно подготовить перекрытие всей печки. Расстояние достаточно большое. Для этого необходимо сделать перекрытия (две железные толстые пластины). Делаем необходимые пропилы в кладке, устанавливаем пластины. Нагрев железа приводит к расширению металла. Не забудьте сделать не большие зазоры для этого.

28. Перекрывается вся печь. Оставляется место для дымовой трубы. Делается отверстие для посадки задвижки дымохода. Монтируется задвижка.

29-30. Обустраивается перекрытие сооружения.

31 -… . Производится формирование дымоотводящей трубы. Высоту необходимую для вашей конструкции определить в соответствии необходимой вам.

Эпилог

Используя приведенную схему порядовки строительства банной печи, вы можете собственноручно построить желаемую печь, приложив достаточно усилий. Рассмотренный проект создан для общего понятия и структурирования правильной последовательности возведения конструкции. Размеры, внешний вид, конфигурацию вы можете менять на свой вкус и цвет.

А для заинтересовавшихся в постройке именно этого проекта смотрим видео

Устройство кирпичного теплогенератора своими руками –подготовительные работы

Самостоятельное сооружение кирпичной печи должно проводиться с использованием чертежей и порядовок.

Определение! Чертёж представляет собой графическое изображение печи на плоскости в нескольких ракурсах и разрезах. Порядовка – горизонтальный план, который отражает расположение кирпичей в каждом ряду – от нижнего до верхнего.

На схемах печей для изображения печных приборов и материалов используются условные обозначения. Например, простой кирпич показан штриховкой, огнеупорный – клеткой.

Кладка и футеровка топливника и колодцев печи

Кладка и футеровки печи должна осуществляться только по точным, заранее проведенным расчетам. Топливники шириной до 42 см следует перекрывать упрощенным треугольным сводом, располагая кирпич плашмя, с последующим продолжением кладки стенок, которые будут прочно прижимать пяты к нижележащим рядам кладки. Если такой свод возводить без продолжения кладки, это может стать причиной сдвига пят распором свода, а затем привести к его обрушению.

Чтобы этого избежать, уложенные под свод пяты для кладки топливника нужно стянуть с помощью кусков квадратной, прямоугольной, угловой или тавровой стали, связанных проволочным жгутом. Проволочный жгут состоит из нескольких проволок, скручиваемых с помощью гвоздя.

Жгут должен располагаться внутри кладки, в шве. Если жгут будет открытым, то он быстро перегорит. Вместо проволоки можно использовать полосовую сталь, прочно зафиксировав ее к брускам. В некоторых конструкциях концы брусков могут выходить наружу. В таком случае их следует стянуть жгутами или круглыми стальными стержнями с резьбой и гайками на концах, под которые в концах брусков должны быть просверлены отверстия.

Топливники с пролетами до 38 см можно перекрывать, выпустив кирпич из боковых стенок кладки. Для прочной фиксации свешивающихся опорных кирпичей боковые стенки кладки должны располагаться выше перекрываемого ряда не менее чем на четыре ряда кладки. Чем больше будет выложено рядов, тем лучше кладка топливников печи, так можно избежать опрокидывания перекрытия внутрь печи.

В процессе кладки колодцев печи топочные отверстия рекомендуется перекрывать различными перемычками. Запрещено опирать кирпичи на рамку дверцы. При ширине топочного отверстия менее 250 мм его перекрывают в замок, стесывая кирпич. При ширине отверстия более кирпича необходимо выполнять кирпичную перемычку.

Основание — монолитный бетонный фундамент

Под печь лучше сделать отдельный фундамент. Она может устанавливаться и на перекрытие в случае его достаточной несущей способности, которое проверено расчетом.

В помещениях, где круглый год положительная температура, на глубину заложения фундамента влияет прочность грунта, глубина грунтовых вод. При благоприятных условиях минимальное расстояние между низом фундамента и планировочной отметкой у наружной стороны стены должно быть 0,5 м.

Если здание имеет перерывы в отоплении зимой и в пределах 2-х метров под печкой находятся грунты с водой: супеси, пылеватые и мелкие пески, суглинки, глины, глубину фундамента принимают больше расчетной глубины замерзания грунта. Для песков она составляет 1,8 м, для суглинков, глин — 1,6 м в средней полосе России.

1 — песчано-гравийная подушка 150–200 мм; 2 — бетонный фундамент; 3 — гидроизоляция 2 слоя рубероида; 4 — кирпичная кладка печи

Если бетонная смесь готовится самостоятельно, то потребуется на 1 м3 бетона:

Цемент М400 — 325 кг.
Песок средней крупности — 1300 кг.
Щебень или гравий — 1300 кг.
Вода — 205 л.

Важно! Ко всем ингредиентам предъявляются требования, соответствующие нормам СНиП и ГОСТ.

Для бетонирования потребуется следующий инструмент:

Лопата для укладки смеси.
Мастерок для более мелких работ.
Трамбовки самодельные или вибратор для уплотнения свежего бетона.
Бетономешалка, либо емкость для приготовления бетонной смеси.
Гладилка для выравнивания уложенного бетона.

В плотных неосыпающихся грунтах для укладки бетона можно не устанавливать опалубку. Яма роется по размерам фундамента. Он в плане превышает размер печи на 10 см по всему периметру. На грунтовое утрамбованное основание укладывается гравийная (щебеночная), песчано-гравийная либо песчаная утрамбованная подушка толщиной 15–20 см.

В осыпающихся грунтах необходима опалубка. Если печь устанавливается недалеко от стены, под который заложен сплошной ленточный фундамент, то бетонное основание печи должно отстоять от него на 5–10 см. Паз между ними заполняется утрамбованным песком. Лучше оба фундамента закладывать вместе, чтобы не ослабить конструкцию стены.

Для обеспечения прочности всего фундамента печи лучше смесь укладывать за один раз. Процесс укладки бетона проводится слоями с обязательным уплотнением трамбовками или глубинным вибратором.

Распалубку можно делать, если не будет опасности разрушения не набравшего достаточную прочность бетона. При температуре выше +5 °С это возможно спустя 1–2 недели.

С момента укладки свежего бетона ему нужно обеспечить нормальный режим твердения. Его утепляют при температуре ниже +5 °С и поливают, когда жарко и ветрено, минимум 3 раза в сутки.

Бетонирование фундамента заканчивается на отметке ниже отметки чистого пола на 15 см. Далее на поверхность основания печи укладывается 2 слоя гидроизоляции (рубероид).

Преимущества и недостатки

Подовые печи для обогрева жилья и готовки пищи имеют положительные и отрицательные качества. К достоинствам можно отнести:

Возможность установки в печи для кухни нескольких ярусов и регулировка температуры каждого отдела. Это позволяет одновременно готовить много блюд.
Быстрый прогрев большой площади.
Возможность создания подовой печи своими руками. Порядовка, схемы и чертежи представлены в интернете.
Экологичность. Печь не загрязняет дымом атмосферу. Минимальный выброс углекислого газа.
Простота эксплуатации. Сложность может возникнуть только в обращении с топливом из древесины.
Долговечность.
Высокий КПД, достигающий 82%. Печь может гореть в течение длительного времени (около 10 кг дров прогорают за 12 часов).
Безопасность. Домашняя печь отличается хорошей пожаробезопасностью при соблюдении условий пользования.

В конструкции может использоваться только один источник тепла.
Невозможность топки углем, торфом и другими видами топлива.
Сложность кладки кирпичной модели. Требуется вызов специалиста, на что нужны дополнительные финансовые затраты.

Свои плюсы, минусы и особенности имеет каждая из разновидностей подовых печей. По сравнению с классическими печками они более безопасны и герметичны, но КПД на 3-5% ниже. Поэтому выбор между подовой и колосниковой печью производится с учетом требований к прибору.

Фундамент

Под стационарный мангал из кирпича обязательно нужен фундамент, что обусловлено значительным весом конструкции. Надежное основание необходимо даже под небольшой мангал, если вы хотите, чтобы он презентабельно выглядел и служил долго без просадок и трещин.

Алгоритм работ:

При помощи рулетки, колышков и шнура размечаем место по выбранным в проекте размерам.
Убираем дерн, выкапываем яму глубиной 30-35 см.
На треть засыпаем песком, утрамбовываем, поливаем, трамбуем.
Добавляем такой же слой щебня с песком в пропорции 3:1.
Выполняем гидроизоляцию стенок, укладывая рубероид так, чтобы он выступал на 10 см выше уровня земли.
Сооружаем опалубку по периметру из доски или бруса с выступом 5-10 см над уровнем земли.
Укладываем арматурную сетку.
Заливаем раствором из цемента, песка и гравия, приготовленным в пропорции 1:2:4.

Залить фундамент нужно в один заход, чтобы плита получилась монолитной и не потрескалась.

После заливки не стоит спешить с возведением кирпичной конструкции. Фундамент должен равномерно высохнуть, затвердеть, постояв не менее 2-4 недель. На это время его можно прикрыть пленкой.

Готовый фундамент под мангал

Внешний вид мангала

Тему внешнего вида стоит продумать и изучить заранее, выбирать материал осознанно, учитывая качество и наличие. Можно оставить бюджетный вариант, используя недорогой Витебский печной кирпич и огнеупорный по спецификации. А можно воспользоваться печным лицевым и изменить цвет, закруглить радиусными элементами углы. Иногда, задумав облицовку из натурального или искусственного камня, в процессе строительства приходит понимание, что люди переоценили свои материальные возможности. Тогда в первый год выполняют кладку прямым печным кирпичом, а на следующий облицовывают выбранным материалом. Также поступают с облицовкой жаропрочной плиткой или имитацией изразцов.

Данный вариант открытого барбекю мангала имеет преимущества в силу отсутствия на поверхности высоких температур: позволяет работать с натуральным камнем типа плитняк или кругляк, он клеится на плиточный клей с цементной основой. Сложные комплексы барбекю, в состав которых входят печи закрытого типа, – такие, как коптильня, плита для казана, хлебопечка,- и имеющие на поверхности высокие температуры, более требовательны к лицевым материалам и они оговариваются на этапе разработки проекта.

Вернемся к нашей стройке. Теперь, когда мы ознакомились с инструкцией по кладке, можно приступать к работам на местности. Встает вопрос о фундаменте.

Подбор конструкции кирпичной печи

В конструктивном изобилии кирпичных печей непросто разобраться. Однако собственникам загородной недвижимости, желающим обустроить дом агрегатом из кирпича, этот трудный вопрос следует изучить. Лучше заранее определить оптимальный по назначению и устройству вариант, чем перестраивать и модернизировать.

Деление кирпичных печек на виды производится по следующим аспектам:

Назначение.
Тип движения газов.
Производительность.
Периодичность топки.
Геометрические данные.

В идеале безукоризненная лично для вас печь подбирается по двум-трем самым важным критериям. Разберем, что стоит отнести к значимым на ваш взгляд аспектам, что станет основой выбора оптимального кирпичного агрегата.

Возможные сложности

Несмотря на простоту устройства, сооружение голландской печи требует наличия теоретических и практических навыков в данной сфере. Неопытный мастер может допустить недочет на любом этапе — от выбора подходящей схемы до закупки материалов и непосредственно укладки. Ценой ошибки могут стать как незначительные внешние дефекты, так и неправильное функционирование готовой голландки.

Печи — источники повышенной опасности. Любые ошибки, допущенные при сооружении, чреваты возникновением риска для здоровья и жизни домочадцев. Залогом высокой эффективности и безопасности эксплуатации голландок являются расчетные и монтажные работы, выполненные квалифицированными специалистами.

Технология строительства

Качественная порядовка барбекю с казаном из кирпича позволит сохранить надолго конструкцию и улучшит ее безопасность при эксплуатации. Данный этап имеет важное значение и требует определенного времени даже у строителей с большим опытом работы.

Фундамент

При заложении основания под барбекю с казаном из кирпича надо соблюдать определенную последовательность.

Выкопать траншею под фундамент, после засыпать слоем песка — глубина должна быть примерно 25-30 см.
Засыпать песчаной подушкой и залить водой – толщина слоя должна быть 5 см.
Поверх слоя песка положить слой гравия или мелкого щебня – слой 10 см.
Сделать опалубку из досок – минимальный выступ над землей 5 см.
Положить слой арматурной сетки – толщина 15х15 или 20х20.
Залить уровень бетона – после процедуры подождать не менее трех дней.
Уложить слои рубероида для гидроизоляции – 4-6 слоев.

Раствор для кладки

Следующая стадия предполагает приготовить раствор. Для этого понадобится:

цементная смесь – 2 ведра;
гашеная известь – 1/2 ведра;
песок – 1 ведро.

Смешать компоненты в специальной емкости, тщательно перемешивать и доводить массу до состояния густого теста.

Цоколь

Прежде, чем приступить к кладке кирпичного барбекю с казаном на раствор, надо сложить будущую конструкцию по рядам без раствора, всухую. Есть два важных правила реализации данного этапа:

учитывать, что между кирпичами будет слой раствора толщиной 0,5-1 см;
при подгонке кирпичей обязательно использовать защитные перчатки, чтобы избежать травм.

Когда все получилось и результат устраивает, надо начать кирпичную кладку на раствор:

Кладку основания, то есть не горячей зоны, выполнять в полкирпича.
При укладке кирпичей обязательно проверять все горизонтали и вертикали строительным уровнем.
Когда вы достигните высоты примерно 70 см с открытой стороны необходимо установить 2 стальных уголка 5х5 см полками кверху. Они нужны, так как с этого места нужно укладывать кирпичи четвертой стенки-боковины сооружения.
Далее продолжать кладку в 1/4 кирпича, то есть кирпичи укладывать на ребро;
Уложив кирпичи на боковые и заднюю стенки в 1/4 кирпича, получится опорный выступ для дна по всему внутреннему периметру. При этом надо учитывать, что это уже ряды горячей зоны, поэтому рекомендуется использовать огнеупорный или полнотелый красный кирпич.

Жаровня

До начала кладки жаровни надо решить вопрос уборки золы из топки. Например, установить поддон из металла, который можно будет легко вытащить и очистить от продукта сгорания. Многие строители советуют сконструировать топку не ниже 80 см. Эта величина равна 12 рядам кладки из кирпича. Закрыть надо верх конструкции бетонным перекрытием и рядом кирпичной кладки.

Стены и дымосборник

Сооружение дымосборника несколько сложнее, но вполне справится с этой задачей даже строитель-новичок. Для этого стенки очаговой зоны, где непосредственно происходит приготовление, необходимо выложить повыше, так, чтобы вам было удобно. Затем необходимо «сузить» трубу. Уложить кирпичи, сдвигая каждый новый ряд на полкирпича внутрь. Так происходит формирование колокола печи.

Декоративная отделка

Существует немало вариантов украшения домашнего очага. Воспользоваться можно своей фантазией и применить все творческие навыки.

Существует несколько вариантов отделки барбекю:

оштукатурить кирпичный мангал с печкой под казан;
облицевать плиткой и изразцами;
установить металлические футляры;
применить декоративную отделку без облицовки путем расшивки кирпича.

После окончания кладочных работ для чистовой обработки специалисты рекомендуют пройтись наждачной бумагой или болгаркой со щеткой по кладке, чтобы снять остатки раствора. После этого кирпич надо протереть водой с уксусом при помощи губки.

Для придания возведенной печи неповторимого дизайна нередко используются облицовочные материалы различных цветов и фактур:

плитка;
кирпич;
камень натуральный и искусственный;
штукатурка;
специальные составы.

Они не только придадут строению оригинальный вид, а и защитят от осадков на улице и сырости в неотапливаемом помещении.

Алгоритм укладки:

Обработка стены грунтовкой.
Нанесение шпателем на часть стены клеевого раствора, приготовленного из готовой смеси.
Укладка камня или плитки, плотно прижимая ее к поверхности.
Очистка швов от клея и заполнение мастикой.
Нанесение защитного состава.

Облицовка чаще всего проводится с нижнего угла вверх.

Отделочные материалы могут подчеркнуть общий дизайн участка или помещения, а также задать свой. С их помощью можно воссоздать атмосферу старинного замка, охотничьего домика, южной виллы, строгого минимализма и множество других. Обложить всю конструкцию или ее часть – зависит от подобранного проекта и вашей фантазии.

Печи для пиццы – аксессуары для заднего двора, о которых вы даже не подозревали

Ключ к домашней пицце – горячая, горячая печь.Не так давно приходилось строить собственное.

Ким Ода, бывший обозреватель Baking Central для Star Tribune, вытащила кирпич, таймер, арматуру и более дюжины 90-фунтовых мешков с бетонной смесью, чтобы построить свою гигантскую дровяную печь.Пекарня здесь размером 32 на 36 дюймов, и, по ее словам, она выглядит как «упряжная лошадь во дворе».

Чтобы построить свою, Ода взяла класс, чтобы перенять приемы у сторонника дровяного огня, кузнеца и пекаря Алана Скотта, но в такой самоотдаче не было необходимости.В печах для пиццы наступила новая эра, поскольку конструкции, которые прикрепляются к грилю, помещаются во внутренний дворик или сидят на столе, приносят некогда неуловимую губчато-тонкую корочку на любую кухню. Теперь домашние печи для пиццы выпускаются в моделях, которые нагреваются до тех же температур и выпекают пироги за то же время, что и их кирпичные аналоги.

Например, серия Ooni поставляется в двух размерах и с возможностью выбора источника топлива.Другие варианты включают в себя надстройки, которые устанавливаются на грили для чайников, чтобы легко приготовить пирог в будние дни. И вскоре на рынке появятся гибридные конвекционные печи для пиццы для домашних кухонь.

Лиз Лейси-Гоц и ее муж хотели построить кирпичную печь для пиццы на своей кухне много лет назад, но не смогли из-за логистики с их камином.Во время пандемии COVID-19 они приобрели печь для пиццы Ooni Pro, которую используют на своей террасе на крыше в Сент-Поле.

Их компактная металлическая духовка нагревается до 900 градусов за 15 минут и готовит пироги менее чем за две минуты.Супруги готовят пиццу с обугленной корочкой, сочащейся моцареллой и просачивающимся томатным соусом, а также жарят в духовке цветную капусту, рыбу и брокколини.

«Мы можем поставить туда чугунную сковороду, чем захотим», – говорит Лейси-Гоц.

Печи из кирпича, такие как Ode, обойдутся в несколько поездок в Home Depot, а модели Ooni стоят от 300 до 600 долларов. Грили для пиццы и принадлежности для гриля, похожие на тостер, начинаются от 150 долларов. Гибридная кухонная печь для пиццы Trattoria от GE Appliances, которую покупатели начнут получать этой зимой, стоит 3499 долларов.

Кейт Клюгель из Новой Праги купила приспособление для приготовления пиццы, которое стоит на ее гриле Weber. Они с мужем вместе готовят пиццу, готовят несколько пирогов и наслаждаются этим как «маленьким дополнением», не занимающим много места для хранения.

«Самое важное для нас – это мероприятие», – говорит Клюгель.

При принятии решения, в какую модель инвестировать, владельцы печей для пиццы рекомендуют учитывать желаемые характеристики, размер взвешивания, скорость и стоимость.Что бы вы ни делали, Ода предостерегает от сравнения стоимости духовки с покупной едой. «Духовка» – это «не столько самодостаточность, сколько творчество и выход за границы», – говорит она.

Pizza From Scratch: First, Bricks and a Trailer

В ЭТИ дни, когда вы встретите повара, которому не терпится возиться, он, скорее всего, будет вовлечен в такую деликатную работу, как выделение ковалентных связей майонеза или синтез желатина панко.Но как насчет более грубых фанатов кулинарии, тех, кто, если бы не кулинарная страсть, оказался бы у себя во дворе, строя ракеты из древесных отходов и старых гвоздей?

Один из них, Дэйв Склароу, был замечен в последние недели на Бруклинской блошиной улице в Форт-Грин с самодельной печью из кирпича и бетона, установленной на лодочном прицепе. Это грубая, комковатая, почерневшая от огня машина для грубого, комковатого, почерневшего от огня продукта: готовить горячую пиццу размером с кирпичную печь вручную. И он подходит строителям приусадебных участков, так же как, скажем, пена кервеля подойдет их коллегам в белых пиджаках.

«Я хотел найти что-то, чем можно заниматься по-настоящему хорошо», – сказал г-н Склароу, шеф-повар ресторана Lunetta в Боерум-Хилл, Бруклин. «Это не будет тапиока со вкусом базилика».

Г-н Склароу, 34 года, изучил свое ремесло пиццы у Фрэнни на Проспект-Хайтс, Бруклин, а также путешествуя по Италии. Он оттачивал свои строительные навыки как студент-архитектор и подмастерье судостроителя. Его печь, получившую прозвище «Пицца Мото», окрестили летом на свадебном приеме его друзей Бетси Девайн и Рэйчел Марк (они сами являются партнерами в сфере производства продуктов питания «сделай сам» Salvatore Bklyn, которая производит и продает сыр рикотта).Он построил его по выходным на подъездной дорожке своих родителей в Филадельфии.

Прицеп для пиццы не беспрецедентен. Два года назад Джоэл Беккер, ветеран Chez Panisse в Беркли, штат Калифорния, и его жена Наоми Кроуфорд начали привозить дровяную печь на фермерские рынки в районе залива и округа Сонома.

Еще дальше на севере другая пара, Маршалл и Эррин Берд Джетт, эксплуатирует парк мобильных печей для Veraci Pizza, базирующейся в Сиэтле. Куполообразные устройства компании, украшенные ромбовидной плиткой и получившие ласковые прозвища, такие как Толстяк и Королева Мэри, доказывают, что уродство не является обязательным условием для портативных духовок.

Обе пары говорят, что их бизнес дает хороший способ присоединиться к рыночному движению фермеров, не делая ничего столь же радикального, как сельское хозяйство. (Г-н Беккер часто включает все, что только что продается на рынке, в импровизированные специальные пироги.) И они говорят, что печи – естественный аттракцион толпы. «Это огромный очаг, где люди хотят собираться», – сказала г-жа Кроуфорд. «Здесь тепло, свет и пицца: трифект уличной еды».

Что касается Pizza Moto, то она хорошо себя показала на стойке регистрации, но на следующей прогулке рухнула в полквартале от Mr.Дом Склароу на Виндзор-Террас, Бруклин. Реконструированная версия находится, когда не готовят пиццу, рядом с самосвалами и грудой кирпича на стоянке неподалеку. Недавно г-н Склароу согласился запустить его.

Он растянул кусок теста размером с мяч для софтбола, провисший, как наполовину спущенный воздушный шар с водой, в грубый круг. Где-то в ДНК зарождающейся корки была закваска, которую он купил у пекаря в Неаполе, Италия.

Он покрасил пирог струйкой томатного соуса, наложил несколько листьев базилика и несколько комков свежей моцареллы, добавил немного оливкового масла и немного соли.Затем он попал в духовку, где два часа пылал дровяной костер, доведя температуру примерно до 800 градусов.

Мистер Склароу опасается фетишистов пиццы. «Пицца – одна из тех вещей, которые все знают, поэтому у каждого есть свое мнение», – сказал он. Но он сам показал себя перфекционистом, потребовалось три попытки, прежде чем объявить пиццу до дырки.

По классическим стандартам красоты – например, симметрии и пропорции – пирог, который всего две минуты лежал в духовке, не стал победителем конкурса.Но для любителя пиццы она была идеальной: обугленная снизу и по краям, жевательная внутри. На одной стороне корочки был один почерневший пузырь, эквивалент пиццы, напоминающей знак красоты Мэрилин Монро.

«Вы должны увидеть, когда это действительно начнется после 50 или 60 пирогов», – сказал г-н Склароу. «Это похоже на корку ядовитого плюща: волдыри поверх волдырей».

Музыка для некоторых ушей, хотя и не лозунг, он обязательно должен поставить знак.

В этот момент прибыл другой арендатор участка, японский музыкант, который тащил пикап, наполненный барабанами тайко.«Эй, хочешь пиццу?» – сказал мистер Склароу.

Две минуты спустя мужчина уехал со свежим пирогом и широкой улыбкой.

«Вот что мне нравится в пицце», – сказал г-н Склароу, наблюдая, как он уходит. «Все точно знают, что это такое и что с этим делать».

Кирпичные печи

Это набор ссылок (не все недавно проверенные) в основном это дровяные печи для выпечки хлеба и пиццы. Эта страница была автоматически создана из моих закладок Firefox.html файл на Пт, 07 апр, 11:24:27 CDT 2017.

Прямые ссылки на якоря на этой странице могут привести к неработающим ссылкам при добавлении заголовков.

Если вы знаете, как лучше организовать все эти ссылки, я был бы рад получить ваши предложения.

Из-за реорганизации страницы ссылок две темы, которые были на этой странице, были перенесены.

Многоярусные кирпичные печи
Если вы были отправлены на эту страницу в поисках «Многоуровневые кирпичные печи», то теперь они находятся на этой странице.

Временные кирпичные печи
Если вы были отправлены на эту страницу в поисках «Временные кирпичные печи», то теперь они находятся на этой странице.

См. Также:

Печи для кирпича

Статьи и страницы для кирпичной печи

Как построить передвижную печь для пиццы

Сколько людей в мире не любят пиццу? Я думаю, что их всего несколько, так как сегодня подавляющее большинство людей считают пиццу одним из своих основных продуктов питания.Если вы относитесь к большинству тех, кто любит пиццу, я уверен, что у вас дома были печи для пиццы, которые вы пытаетесь модернизировать, сделав их мобильными, или вы планируете создать мобильный бизнес по производству пиццы?

Вы когда-нибудь задумывались, как создать свою собственную мобильную пиццу, которую можно было бы использовать? Позвольте рассказать вам, как построить передвижную печь для пиццы.

Что такое мобильная печь для пиццы? Фото: Canva.com

Мобильная печь для пиццы используется в основном для бизнеса, но может использоваться и в личных целях.Просто у них другой подход к созданию мобильных печей для пиццы для бизнеса и личного пользования.

Этот мобильный бизнес по продаже пиццы дает вам возможность путешествовать и продавать где угодно, делая это, ваши возможности дохода становятся безграничными.

Мобильные печи для пиццы можно использовать на фестивалях, сдавать в аренду для предприятий общественного питания и частных мероприятий, а также для корпоративных мероприятий.

Передвижная печь для пиццы открывает большие возможности и возможности, чем вы можете себе представить.

Шаги в создании мобильной печи для пиццы Фото: Canva.com

Шаг 1. Бюджет

Прежде всего, знайте свой бюджет. Знайте, сколько вы можете выделить для этого проекта. Напомню, что создание мобильной печи для пиццы может потребовать серьезных денег в зависимости от материалов, которые вы решите использовать.

Изготовление печи для пиццы в личных целях может стоить немного дороже, чем печь для использования в бизнесе.

Определение вашего бюджета позволяет вам отрегулировать используемые материалы, чтобы они соответствовали бюджету, или вы можете добавить дополнительные функции, если у вас есть дополнительное место в вашем бюджете.

Идеи и творчество были бы замечательными, но также важно оставаться в рамках вашего бюджета.

Шаг 2 – Концептуализация

Подумайте, какой должна быть ваша мобильная печь для пиццы. Ниже приведены следующие факторы, которые необходимо учитывать при конкретизации вашей концепции.

Тянуло автомобилем, грузовиком или просто колесной тележкой
Насколько велика ваша духовка?
Планируется построить собственную печь для пиццы или купить печь для пиццы и просто установить ее на тележку.Будет ли это печь для пиццы на дровах или печь, в которой в качестве топлива используется газ?
Какого размера должна быть печь для пиццы?
План изоляции печи для пиццы, план вентиляции, освещения и другого электрического оборудования, если это необходимо, а также планирование крыши.
Определите, какие дополнительные функции вам нужны, например полки или столешницы, для удобства использования

Не знаете, какую духовку использовать? Проверьте лучшие печи для пиццы ЗДЕСЬ.

Шаг 3 – Каркас

Основа мобильной печи для пиццы для деловых целей

Структура будет зависеть от размера вашей духовки и от дополнительных функций, которые вы планируете построить с ее помощью, которые должны соответствовать фактической раме.Примите во внимание вес вашей духовки: если вы строите свою кирпичную печь, вы должны принять во внимание фактический вес и убедиться, что каркас выдержит этот вес. Измерьте духовку, прежде чем строить каркас, оставьте не менее пяти дюймов с обеих сторон.

Тщательно продумайте изоляцию, убедитесь, что каркас выдерживает тепло, которое печь для пиццы может передавать во время использования. Есть много оберточных материалов для изоляции, выбирайте в зависимости от вашего бюджета.

Вентиляция воздуха – еще один важный фактор, который необходимо учитывать при изготовлении мобильной печи для пиццы. Почти во всех печах для пиццы требуется дымоход, при этом вам необходимо правильно спланировать не только положение дымохода, но и положение вашей духовки в раме.

Дополнительные функции включают встроенные полки для хранения, столешницу для приготовления пиццы, подставку для хранения поленьев и бревен. Столешница может быть съемной для удобства переноски.

Рамка для мобильной печи для пиццы для личного пользования

Каркас, который вам нужен для личного использования мобильной печи для пиццы, прост: вы можете использовать металлическую тележку для подставки, которая выдержит вес духовки, где вы можете разместить печь для пиццы сверху.Убедитесь, что у вас есть ручка на тележке, и размер тележки может соответствовать ширине вашей духовки.

Шаг 4. Базовая мобильность вашей мобильной дровяной печи

Базовая мобильность для использования в бизнесе Мобильная печь для пиццы

Рекомендуется установить на тележку 4 колеса, 4 одинаково установленных колеса могут нести тяжелые грузы и обладают максимальной маневренностью по сравнению с двумя.

Базовая мобильность для личного использования Мобильная печь для пиццы

Чтобы достичь способности сочетать высокую нагрузку и маневренность, рекомендуется использовать четыре ролика, вы можете иметь жесткие ролики на одной паре и поворотный ролик на другой паре.

Шаг 5 – Окончательная проверка безопасности

Ваша основная цель иметь передвижную печь для пиццы – дать вам возможность путешествовать с ней с места на место. Недостаточно иметь шикарную передвижную печь для пиццы. Важна способность проекта действительно путешествовать. Вот последние вещи, которые вам нужно обезопасить перед поездкой в первый пункт назначения.

Проверьте устойчивость духовки, ее крепление к каркасу, убедитесь, что она не перевернется в дороге.Вы должны обеспечить устойчивость, чтобы он мог удерживать давление и оставаться на месте во время бега.
Проверьте каркас, дополнительные функции, которые вы добавляете в него, и изучите общий вес в сравнении с интенсивностью каркаса, если он может удерживать все, не ломаясь. Попробуйте разогреть духовку и посмотрите, не возникнут ли у вас какие-либо проблемы с конструкцией, пока печь для пиццы горит, приготовьте несколько партий пиццы, чтобы проверить структурную целостность, даже если печь для пиццы горит в течение длительного периода времени.
Мобильность и маневренность – важнейшие составляющие этой мобильной печи для пиццы. Убедитесь, что маневренность работает безупречно. Попробуйте и дайте ему пару прогонов, чтобы убедиться, что все работает нормально. Ищите неплотные соединения, если они могут ухудшить маневренность прицепа или тележки.

Какую духовку использовать?

Использование в бизнесе

В настоящее время на рынке представлено множество готовых печей для пиццы, готовых к установке в ваш трейлер или индивидуальную тележку.Преимущество покупки таких печей заключается в том, что они полностью настраиваются, когда дело доходит до прикрепления их к вашему прицепу или тележке / каркасу.

Он был спроектирован так, чтобы быть мобильным, поэтому с вашей стороны требуется минимальное обслуживание. Большинство из них имеют большие размеры, поэтому было бы разумно, если бы вы сначала правильно измерили диаметр духовки, прежде чем строить каркас. Их рабочая поверхность часто бывает огромной, чтобы можно было одновременно готовить несколько пицц.

Эти сборные печи для пиццы в основном созданы для того, чтобы выдерживать суровые погодные условия на улице, поэтому бизнес по-прежнему будет работать в любую погоду.

Статья по теме: Лучшие коммерческие печи для стартапов.

Личное использование

На рынке сейчас много портативных печей для пиццы, которые очень легкие, но с большой грузоподъемностью. Существует куполообразная портативная печь для пиццы в коробочном стиле, которую вы можете купить и прикрепить к тележке, которую вы настроили, чтобы сделать ее подвижной или мобильной.Эти портативные печи для пиццы позволяют приготовить пиццу всего за 60 секунд.

Идеи печи для пиццы на дровах, которые вы можете построить самостоятельно Фото Паркера Улри на Unsplash

Если вы серьезно относитесь к самостоятельной сборке своей мобильной печи для пиццы на дровах, чтобы минимизировать затраты на проект, я уверен, что вам понравятся эти идеи печи для пиццы своими руками.

Глиняная печь для пиццы – Все, что вам здесь нужно, это просто глина, дерево, кирпичи, металлический лист для дымохода, много времени и творчества.Это включает в себя много смешивания и процесс сушки, который займет часы и час сушки. Поэтому убедитесь, что у вас есть свободное время, когда вы решите приготовить такую печь для пиццы.

Духовка для пиццы из кирпича – печь для пиццы из кирпича своими руками требует только кирпичей, переработанные кирпичи могут снизить затраты. Кирпичные печи очень хорошо удерживают тепло, поэтому в них можно быстрее приготовить пиццу или хлеб.

Металлический барабан для пиццы – Один из наиболее часто используемых типов барабана – это масляный барабан. Узнайте, как правильно превратить металлический барабан в печь для пиццы.Будьте осторожны с изоляцией, потому что металл имеет свойство плавиться при очень высоких температурах.

Dry Stack Pizza Oven – Здесь вам нужно только сложить кирпичи, чтобы сформировать прямоугольную камеру, в которую могут поместиться горящие поленья и ваша пицца.

Статья по теме: Лучшие портативные печи для пиццы

Различные типы мобильности, которые можно использовать Фото: Canva.com

Food Trailer – это прицеп, который прикреплен к транспортному средству, например, фургону, внедорожнику или грузовику, и буксируется транспортным средством, на котором он находится.В самом трейлере может находиться печь для пиццы и другие материалы для приготовления пищи. Вы можете полностью настроить этот трейлер, чтобы максимизировать пространство и сделать его пригодным для использования в процессе подготовки. Это уже хорошо для дальних путешествий при условии, что все оборудование внутри правильно установлено.

Food Truck – это грузовик или фургон, полностью переоборудованный под ресторан на ходу. Это дорого, но стоит каждого пенни. Здесь есть все необходимое для работы пиццерии, даже ваш персонал может поместиться в грузовике.

Тележка – Тележка – один из самых недорогих способов, будь то традиционная тележка, сделанная из дерева и традиционного колеса, или более современная тележка, сделанная из индивидуального металлического листа или нержавеющей стали с современными установленными колесами.

Тележка – это часто используется в личных целях, если вам просто нужно перенести духовку из сада на задний двор, это было бы здорово.

Заключение

Создание собственной мобильной печи для пиццы может быть непростым делом для начала, но поверьте мне, оно того стоит.Если вы планируете сделать процесс приготовления пиццы более удобным и хотели бы пропустить процесс ручной переноски пиццерий из одного места в другое, то сделать его мобильным – отличная идея.

Для деловых целей изучение пути мобильности открывает множество возможностей для увеличения вашего дохода от бизнеса, а также вашего опыта в индустрии приготовления пиццы. Вам просто нужно знать, что вам нужно и какова ваша цель, потому что, пока вы находитесь в пределах своей цели, вам будет хорошо, что вы с самого начала пробовали.

Не знаете, с чего начать? Возможно, вы захотите получить представление о том, как выбрать лучшую печь для пиццы, которая соответствует вашим потребностям.

Лучшие печи для пиццы на 2021 год

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу ленту!

Автор: Ванесса Ричардс

Ванесса – мама троих прекрасных детей и компьютерный фанат. Вне ее карьеры инструктора по здоровью и благополучию. Ей нравится писать и исследовать такие темы, как программное обеспечение, здоровье и кулинария.

Будьте на слуху в округе с дровяной печью для пиццы на вашем патио

Мы с женой любим пиццу (а кто не любит?) Наша электрическая духовка Westinghouse может выдерживать температуру до 195 градусов Цельсия в хороший день. Приготовление пиццы в нем занимает вечность, а результат в лучшем случае «съедобный».

Однажды я увидел видео, на котором австралиец строит печь для пиццы, и подумал: «Насколько это может быть сложно?» Решил построить под палапой. Это было бы отличным украшением для вечеринок.Гриль для барбекю – такой есть у каждого! Но мысль о том, чтобы доставить пиццу для гурманов, была непреодолимой.

Я исследовал два типа духовок: купольные и полуцилиндровые. Купол требует серьезных навыков кирпича и утомительной резки кирпича алмазным диском. Они оба одинаково эффективны, но внутри полуцилиндра больше места, поэтому я выбрал его.

Требуется моя духовка:

160 кирпич жаропрочный
Цемент
Гашеная известь
Песок
Перлит
Огненная глина (использовала каолин)
Уголок стальной два метра
Куриная проволока

Печь для пиццы должна сопровождаться дымоходом, для чего может потребоваться небольшая помощь извне, но в остальном печь для пиццы из кирпича может быть проектом DIY.

Общая стоимость печи, построенной мной, составила около 3000 песо. Я попросил подрядчика построить опорную базу, которая также служит местом для хранения журналов.

Сначала вы строите базу. Из такого же типа готовят гриль. Шахта 1,25 м кв. Как только основа застынет, вы можете нарисовать на ней очертание духовки. Начните с рисования центральной линии и совместите с ней все измерения.

Я построил нижний ряд кирпича и первый этаж. Это включало покрытие бетонного основания смесью извести и огнеупорной глины на глубину 1.5 сантиметров, разровняв и затем укладывая кирпичи вплотную. Затем вы должны осторожно постучать по кирпичам резиновым молотком, чтобы они уложились и образовали плоский очаг. Мы это не цементируем.

Затем постройте заднюю стенку. Задача простая, кладка кирпича стандартная. Необязательно использовать печной кирпич, который стоит очень дорого. Мы не собираемся обжигать керамику при 1100 градусах Цельсия. Я пошел в магазин строительных материалов Ladrillera Mechanizada, где обожгли прессованный кирпич при температуре 1100–1300 градусов – вполне адекватно и по разумной цене.Не используйте обычный цемент. Я добавил немного извести в свою, чтобы придать ей большую огнестойкость, но, что еще лучше, вы можете купить огнеупорный раствор.

Чтобы построить арки, постройте второй и третий ряд стен после того, как будет установлена задняя стена, что является несложной задачей. Вам понадобятся две арочные формы. Форма выглядит как два полукруга из однодюймового слоя, разделенные двухдюймовыми деревянными прокладками, скрученными вместе. Он точно помещается между стенами и помогает нам поддерживать кирпичные арки, начиная с той, которая соприкасается с задней стеной.

Когда мы заканчиваем одну арку, мы перемещаем форму вперед и начинаем следующую. Так продолжается, пока мы не закончим длинную ось и не разместим дымоход. Традиционно для поддержки дымохода строят вторую арку, но я обманул. Я просто поместил две длины L-образного стального уголка поперек кирпичей на нужной высоте и использовал их для поддержки колонны дымохода. Он работает так же хорошо, как арка, и был намного быстрее.

Для печи, которая будет печь пиццу, более дорогие печные кирпичи не нужны.

Наконец, вторая арочная форма, меньшего размера, построена для дверцы духовки. В этих печах необходимо соблюдать «золотое сечение», чтобы дым и пламя поднимались в дымоход, а не попадали вам в лицо, когда вы открываете дверь. Моя входная (дверная) арка высотой 25 сантиметров. Дымоход начинается на 40 сантиметрах в высоту, а духовка – на 75 сантиметров внутри.

Когда основная печь готова, самое время добавить теплоотвод и изоляцию. Я добавил четыре дюйма бетонного и каменного «верхнего слоя», затем шесть дюймов «перлитового раствора» – смеси перлита 6: 1 (для изоляции) к раствору.Готовой духовке потребуется несколько недель, чтобы высохнуть, прежде чем ее можно будет использовать, сначала осторожно. Я попросил стального сварщика изготовить прямоугольный металлический дымоход размером 30 на 15 сантиметров, который оказался вполне подходящим.

Одно предостережение: будьте осторожны, если вы не привыкли к кирпичной кладке. Не держите кирпичи руками, как я, когтями. Я сделал это и в результате заболел теносиновитом Де Кервена. Также соблюдайте меры предосторожности при резке кирпичей. Будьте нежны с собой и помните, что это не обязательно делать в срок.

Что касается приготовления пиццы: я использую свою духовку последние шесть месяцев, и это было довольно сложной кривой обучения. Я узнал, что у каждой печи, как и у любого автомобиля, есть «крейсерская температура». Круизы по шахте при 330 градусах Цельсия.

Путь туда со скромным огнем занимает два часа. Затем он будет поддерживать эту температуру в течение нескольких часов, иногда добавляя дополнительное полено. Если я нагнетаю его с бушующим огнем, да, я могу разогреть его до 400 градусов за 90 минут, но духовка не сможет легко удержать это тепло, и приготовление пищи будет сложной проблемой, учитывая меняющиеся температуры.Пиццу готовлю за три-четыре минуты при 330 градусах. На вкус они такие же хорошие, как если бы я нагрел духовку до 440 градусов и готовил их примерно за одну минуту.

Один из ключей к идеальной пицце – это правильная базовая температура и правильная температура помещения. Мне потребовалось время, чтобы понять, что огонь нужно зажигать спереди, а когда готовить, отодвигать его обратно. Это делается для того, чтобы кирпич под основанием был достаточно горячим для получения идеальной корочки. Если не? Пицца на дискетах или подгоревшая начинка! Если я буду дотошным, я использую тепловую пушку, чтобы измерить температуру кирпича.

Другой ключ – это идеальные ингредиенты. Избегайте муки, которую продают в супермаркетах, если только вы не хотите, чтобы ваша пицца имела вкус пирожного. Как минимум, вам нужна хлебная мука с большим количеством глютена; из этого получится отличная пицца. Если вы хотите быть более «профессиональным», вы можете заказать манную муку на Mercado Libre. Из смеси хлеба и манной крупы 60/40 получится прекрасный итальянский пирог!

В заключение скажу, что строительство печи для пиццы – относительно недорогой проект, который может повысить ценность вашего дома и развлечь вашу жизнь.

Клайв Уорнер – британский инженер и учитель на пенсии, который переехал из Соединенного Королевства в Монтеррей, Мексика, в 1990 году вместе со своей мексиканской женой Сандрой после того, как их компьютерный бизнес обанкротился. После работы в цементной и пластмассовой промышленности Клайв стал учителем в школе Святого Патрика в Монтеррее. Он написал четыре романа, книгу о кардиохирургии и мемуары. Продав свой дом в Монтеррее год назад, он и Сандра купили «верхний ремонт» quinta в Сантьяго и все еще заняты его ремонтом.

Духовки для пиццы «Сделай сам» и создайте свою собственную печь для пиццы, Великобритания

Наши печи для пиццы имеют различный дизайн для разных площадей и форм. Питание для людей, которым нужна дровяная печь на открытом воздухе в традиционном стиле.

Сначала посмотрите на пространство, которое у вас есть, и решите, какой дизайн лучше всего подойдет для вашего помещения.

Затем посмотрите, какой вклад вы хотели бы внести в конструкцию духовки, и выберите, какой комплект наиболее соответствует вашим потребностям.

Печь для пиццы Naples 600 – идеальная печь для начинающих, но ее все же можно использовать для приготовления пиццы после пиццы.Эта двухсекционная печь для пиццы имеет зону готовки шириной 600 мм, что достаточно для самой большой пиццы. При температуре более 500 градусов по Цельсию она приготовит вашу пиццу за считанные минуты. Это наша самая маленькая печь из доступных, со встроенным полом из огнеупорного кирпича, который готов к приготовлению. Не нужно класть огнеупор кирпичи.

1 элемент купола шириной 800 мм снаружи
1 кусок изолированного дна духовки толщиной 95 мм
Огнеупорный кирпич 600 мм зона приготовления
Дымоход 500мм х 125мм дымоход эмалированный.Доступны модели большей длины
Изоляция и армирование – одеяло печи, алюминиевая пароизоляция, проволочная сетка.

640,00 £ включая НДС

Доставка £ 70.00 включая НДС

Отличный пример Naples 600 и его возможностей

Этот вариант предназначен для людей, которые построили или собираются построить свою собственную базу. Он содержит все необходимые детали для быстрого завершения вашей печи для пиццы, экономя время на покупках для всех тех, кто усердно работает. получить запчасти.Это становится все более популярным среди ландшафтных садоводов и строителей, которых клиенты спрашивают, могут ли они встроить в свой проект уличную дровяную печь.

Огнеупорный и изолированный дно духового шкафа из двух частей с рабочей зоной шириной 750 мм
Огнеупорный трехкомпонентный купол с отверстием 480 мм
Огнеупорный кирпич для пола печи с огнеупорным цементом и грохотом для острия
Дымоход 500мм х 125мм дымоход эмалированный. Доступны модели большей длины
Изоляция и армирование – одеяло печи, алюминиевая пароизоляция, проволочная сетка.
Силиконовый термостойкий

840,00 £ с НДС

Доставка £ 70.00 включая НДС

Дополнительные обрезанные кирпичи (280) для отделки под кирпич 168 фунтов стерлингов, включая НДС Дверь 85 фунтов стерлингов, включая НДС Кирпичная арка 24 фунтов стерлингов, включая НДС

Арка из мелиорированного кирпича с лепным куполом.

Духовка для пиццы Roma 900 состоит из 5 частей. который включает в себя круглое дно духовки, состоящее из 2 частей, глубиной 4 дюйма. Он покрыт 40 2-дюймовыми огнеупорными кирпичами, помогающими поддерживать высокие температуры, эта печь достигла более 700 градусов. Цельсий.

Roma 900 печь для пиццы – самая большая в нашем ассортименте и обычно используется для коммерческого использования, хотя может использоваться и внутри страны, если у вас достаточно большая площадь.

В комплект духовки Roma 900 мм с принадлежностями входят:

Огнеупорный и изолированный круглый дно духовки, состоящее из двух частей, с рабочей зоной шириной 900 мм
Трехкомпонентный огнеупорный купол с отверстием 500 мм
40 2 ”Огнеупорный кирпич
Термостойкий силикон
Дымоход 500мм х 150мм дымоход эмалированный.(Доступны модели большей длины)

Цена 1000,00 £ с НДС

Доставка 70,00 фунтов стерлингов в большинство районов

Поставляется все (кроме песка, цемента и 16 бетонных блоков), так что вы можете построить печь для пиццы, которой вы можете гордиться.Вероятно, его проще всего построить из-за его деревенского вида и круглый дизайн. Эту духовку можно будет добавить позже, создавая зоны обслуживания и сидения по ходу дела. Я построил эту печь за 2 дня, но вы должны сделать это за 3–4 дня или 2 выходных.

Строительство печи для пиццы в Милане

Огнеупорный и изолированный дно печи с рабочей зоной шириной 750 мм
Огнеупорный купол с отверстием 480 мм
Огнеупорный кирпич 2 дюйма для пола печи с огнеупорным цементом и грогом для острия
Дымоход 500мм х 125мм дымоход эмалированный.Доступны модели большей длины
Вырезать полукирпичи для круглого цоколя
Цельные кирпичи, кирпичи со скосом и замковый камень для нижней арки
Полукирпичи, скошенные кирпичи и замковый камень для верхней арки
Плитка для горловины духовки
Разрезанный кирпич для наружной части купола
Кирпич цельный и обрезной для фасадов
Изоляция и армирование – одеяло печи, пароизоляция.
Силиконовый термостойкий
Заслонка дымохода
Инструкции и чертежи (через ссылку Dropbox) вместе с моей поддержкой

1670 фунтов стерлингов.00 с учетом НДС

Доставка £ 140.00включая НДС

Вам понадобятся песок, балласт, цемент, 18 штучных бризов, термит или аналогичные (440 мм x 215 мм) ручные инструменты и СИЗ (перчатки, защитные очки, ботинки со стальным носком, маска от пыли должна быть вашим минимумом). Вы можете смешать вручную или использовать бетономешалку. Небольшая угловая шлифовальная машина может быть предпочтительнее молоткового и надрессорного долота

Как и в случае с Миланом, комплект основан на огнеупорном куполе 750 мм и круглом дне, фактически это та же печь, что и выше, только с зонами для приготовления и подачи.Они могут быть прямыми или под 45 градусов, чтобы соответствовать угловой области. Длина ваших обслуживающих зон может быть любой, включая барбекю, раковину или что-нибудь еще для вашей летней кухни.

Печь для пиццы Милан со скошенными стенками

Печь для пиццы Milan со скошенными сторонами идеально вписывается в угол, как эта печь для пиццы в Саттоне, графство Суррей. Дополнительная зона обслуживания на этой печи для пиццы, построенной в Дурсле, Котсуолдс, создала пространство, которое было использовано с восстановленными деревянными полками, увенчанными выветренным йоркским камнем.

Milano 750 с барбекю был построен для старого друга по регби, который сделал ставку на благотворительном мероприятии для другого старого товарища по регби, которого мы, к сожалению, проиграли. В соответствии со списком 2-го класса окружающей среды мы использовали смесь регенерированного кирпича и черного раствора. Первоначально для увеличения объема использовалась угольная пыль, так как в Стокгольме ее было больше, чем песка.

На улице, известной как Виллы, жил легенда футбола Стэнли Мэтьюз.Если вы хотите знать, насколько горячие наши печи, наш друг растопил в них две бутылки вина при температуре более 800 градусов. НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ЭТО ДОМА!

Все, что есть в круглом базовом комплекте для печи для пиццы Milan
Дополнительные кирпичи для одной зоны приготовления / обслуживания
Черный полированный камень для приготовления / сервировки

Боковые стороны можно наклонять под углом 45 градусов для использования в углу

1790,00 £, включая НДС

Дополнительные обслуживающие стороны 120 фунтов стерлингов.00 с учетом НДС

Доставка £ 140.00 включая НДС (2 поддона)

Дополнительные инструкции по строительству через dropbox link

Вам понадобятся песок, балласт, цемент, блоки, ручные инструменты и СИЗ (перчатки, защитные очки, ботинки со стальным носком, респиратор должен быть минимумом). Вы можете перемешать вручную или использовать бетономешалку. Небольшой угол шлифовальный станок может быть предпочтительнее молоткового и бурового долота

Эта печь прекрасна! Это автономная печь для пиццы, которая является идеальным центром внимания.Классический дизайн, который обязательно впечатлит. Если этот дизайн подходит вашему пространству, это то, что вам нужно. Идеально для тех, кто планируйте, чтобы их зона для приготовления / сервировки была перед духовкой или сбоку от нее.

Изолированный огнеупорный купол 750 мм внутренний диаметр 950 мм внешний
Круглый огнеупорный пол, состоящий из двух частей
Огнеупорный кирпич для пола печи с огнеупорным цементом и грохотом для острия
Плиты кирпичные для квадратного цоколя
Кирпич, скошенный кирпич и замковый камень для нижней арки
Полукирпичи, скошенные кирпичи и замковый камень для верхней арки
Плитка для горловины и периметра духового шкафа (тип может отличаться)
Разрезанный кирпич для наружной части купола
Кирпич цельный и обрезной для фасадов
Дымоход стальной стекловидный, длина 500 мм
Стеновые стяжки, проволочная сетка, пароизоляция, одеяло печи и проволока для фиксации и изоляции купола
Силиконовый термостойкий
Заслонка дымохода
Инструкции и чертежи вместе с неограниченной поддержкой от меня

Цена 1765 фунтов стерлингов.00 с учетом НДС плюс доставка

Доставка £ 140.00 с НДС (2 поддона)

Вам понадобятся песок, балласт, цемент, ручные инструменты и СИЗ (перчатки, защитные очки, ботинки со стальным носком, маска от пыли должна быть вашим минимумом). Вы можете перемешать вручную или использовать бетономешалку. Малая угловая шлифовальная машина может быть предпочтительнее молотка и бурового долота. Вам также понадобятся 30 строительных блоков размером 18 дюймов, 2 плиты x 900 мм x 600 мм и 2 перемычки размером 900 мм x 100 мм x 65 мм.

Эта печь была построена в баре и ресторане Slaters в Стаффордшире. Духовка большой емкости идеально подходит для коммерческих проектов или для тех, у кого больше места в саду. Он сидит на Площадь основания 1700 мм x 1700 мм.

При ширине 3 фута зона для приготовления пищи огромна. В него можно одновременно подавать различные другие блюда, например, большое жаркое и овощи. Идеальный рождественский обед.

Изолированный огнеупорный купол, состоящий из трех частей, внутренний диаметр 900 мм, внешний диаметр 1100 мм
Квадратный огнеупорный пол, 2 штуки
Огнеупорный кирпич для пола печи с огнеупорным цементом и грохотом для острия
Полный кирпич для квадратного цоколя
Цельные кирпичи, кирпичи со скосом и замковый камень для нижней арки
Полукирпичи, скошенные кирпичи и замковый камень для верхней арки
Плитка или кирпич для горловины и периметра духовки
Разрезанный кирпич для наружной части купола
Кирпич цельный и обрезной для фасадов
Дымоход стальной 125мм стекловидный, длина 1000мм
Стеновые стяжки, проволочная сетка, пароизоляция, одеяло для печи и проволока для фиксации и изоляции купола
Силиконовый термостойкий
Заслонка дымохода
Инструкции и чертежи вместе с неограниченной поддержкой от меня

Цена 2150 фунтов стерлингов.00 с учетом НДС плюс доставка

Доставка £ 140.00 с НДС (2 поддона)

Вам понадобятся песок, балласт, цемент, ручные инструменты и СИЗ (перчатки, защитные очки, ботинки со стальным носком, маска от пыли должна быть вашим минимумом). Вы можете перемешать вручную или использовать бетономешалку. Малая угловая шлифовальная машина может быть предпочтительнее молотка и бурового долота. Вам также понадобятся 30 строительных блоков размером 18 дюймов и 2 перемычки размером 1200 мм x 100 мм x 65 мм.

Взгляните на нашу страницу дизайна печи для пиццы, чтобы увидеть, как мы делаем наши духовки

Забудьте о доставке! Лучшие печи для пиццы на заднем дворе, которые вы можете купить прямо сейчас

Мы уже более шести месяцев в этой пандемии, и если вы хоть немного похожи на нас, вы немного устали от (хорошо, сделайте это абсолютно утомленным) своим ужином параметры. Готовка утомила вас, вы прожгли весь свой репертуар рецептов (буквально) и исчерпали все варианты еды на вынос.

Так как же, черт возьми, можно накормить семью и при этом сохранить время ужина вроде интересно, может быть, даже захватывающе?

Духовка для пиццы на заднем дворе здесь, чтобы спасти положение!

«Некоторые люди могут спросить:« Почему бы вам просто не испечь пиццу в духовке, как обычно? », – говорит шеф-повар Тони Матасса в BBQGuys.«Это потому, что в обычной домашней печи выпекается всего пиццы, а в настоящей печи для пиццы – пиццы. Сильный жар печи для пиццы заставляет корочку взлетать и хрустеть, и вы получаете подлинные результаты, которых другие повара просто не могут предложить ».

Итак, если вы хотите изменить свой план питания и съесть лучшую пиццу, которую можно приготовить в домашней печи, у нас есть для вас несколько идей. Вот пять наших любимых печей для пиццы на заднем дворе, которые обязательно победят ваши пристрастия.

1. Традиционная дровяная печь

Печь для пиццы Gardman Monterey

(Walmart)

Если вы ищете небольшую версию тех традиционных дровяных печей для пиццы, которые мы все любим, обратите внимание на печь для пиццы Gardman Monterey. (264 доллара от Walmart).

«Эта традиционная печь для пиццы относительно недорога, портативна и достаточно мала почти для любого двора», – говорит Эвелин Рэтклифф , партнер Alair Homes. «Так что вы даже можете устроить вечер пиццы на своем балконе или небольшом открытом пространстве в городе».

При весе всего 60 фунтов с колесами эта портативная печь из нержавеющей стали идеально подходит для приготовления пиццы на дровах, стейков, курицы, рыбы и даже домашнего хлеба – а деревенский вид наверняка дополнит практически любой открытый декор.

2. Переносная печь

Переносная печь для пиццы ROCCBOX

(Amazon)

Если вам нужна еще большая портативность (и немного большей гибкости), обратите внимание на эту портативную печь для пиццы ROCCBOX (499 долларов на Amazon). Эта компактная штуковина обладает большими возможностями и предлагает традиционные варианты приготовления пищи на дровах и газе. Он достаточно универсален, чтобы жить на вашей палубе или на любимой открытой столешнице.

Это также печь для пиццы №1 по продажам на Amazon, согласно данным строителя домов по индивидуальному заказу Judd Builders .

«Отзывы блестящие», – говорит он. «Он портативный, может нагреваться до 950 градусов и даст вам хрустящую корочку и плавленый сыр за считанные минуты».

3. Настольная печь для пиццы

Приставная печь для пиццы Forno Venetzia Bellagio

(BBQGuys)

Если вам действительно нравится ваша пицца (достаточно, чтобы потратить на нее свой бюджет) и вам нужна духовка, которая выглядит даже лучше, чем в ресторанах , взгляните на эту первоклассную кухонную плиту Forno Venetzia Bellagio (3000 долларов от BBQGuys).

«Если у вас есть подходящее место для этой духовки, она будет лучшим вариантом и добавит« вау »вашей летней кухне», – говорит Строитель. «Он придаст вам итальянского аромата дровяной печи и может одновременно приготовить до четырех пицц».

4. Дровяная печь и угольная печь

Переносная печь для пиццы Ooni Karu на дровах и угле

(Ooni Pizza Ovens)

Для большей универсальности – а некоторые могут поспорить, вкуса – обратите внимание на древесный уголь Ooni Karu и древесный уголь. переносная печь для пиццы с обжигом (329 долларов от Ooni Pizza Ovens).Эта доступная по цене, но классная уличная печь также ультрапортативна и универсальна, весит всего 26 фунтов и предлагает варианты приготовления пищи на древесном угле, дровах и даже на газе.

«Эта печь для пиццы имеет элегантный современный вид и идеально подходит для небольших семей», – говорит Рэтклифф. «И позволяет готовить до двух пицц одновременно».

5. Духовка для пиццы своими руками

Духовка для пиццы своими руками от Food Truck Empire

(Food Truck Empire)

Если вы действительно любите пиццу, но не готовы тратить большие деньги на печь, то почему бы не построить свою собственную? Эта самодельная модель от Food Truck Empire позволяет легко создать свою собственную печь для пиццы на заднем дворе менее чем за 100 долларов.

Хотя конечный продукт не будет какой-то тощей, скупой, эффектной хромированной машиной для пиццы, деревенский вид этой печи (и непревзойденная цена) позволяет практически любому начать готовить пиццу на заднем дворе.

Промышленная вентиляция в Москве строительство монтаж в Подольске

порядовка для кладки, чертеж, как сложить кирпичную печку на улице во дворе, фото

Виды кирпичных печей

Простое барбекю

Уличная плита с коптильней

Схема прямоточного дымохода для печи

Как сложить печь из кирпича на улице своими руками

Выбор материалов

Инструменты

Подготовка места во дворе

Чертеж фундамента

Приступая к строительству

Процедура кладки. Порядовка

Дымоход

Фото уличных печей

Возможные трудности

Полезное видео

Важно выбрать место для конструкции

Садовая печь из кирпича своими руками: порядовка, фото и видео

Возводим печь-мангал самостоятельно

Состав раствора, необходимого для кладки печи

Проверка качества раствора

Порядок замешивания раствора

Комбинированная садовая печь из кирпича

Заключение

Самодельная русская печь на улице под навесом

Где правильно и безопасно установить?

Необходимые инструменты

Стиль и дизайн

Область применения и изготовление

Назначение

Подготовка места

Изготовление

Рекомендации мастеров

Кладка уличной конструкции печи

Авторские проекты уличных печей для дачи: фото и видео

Заключение

Порядовая кладка печки

С плитой и лежанкой

С плитой под казан

Необходимые инструменты

Выбор места для возведения конструкции

Подготовка к строительству

Выбор кирпича

Тонкости приготовления кладочного раствора

Как замешать глиняный раствор

Принцип работы конструкции

Пошаговая инструкция по изготовлению мини-печи

Кладка с 1 по 12 ряды

Кладка с 13 по 24 ряды

Кладка с 25 и до 35 ряда

Сколько времени требуется на строительство летней уличной печи?

Постройка печи на улице из кирпича своими руками

Виды конструкций, которые используются наши дни

Процесс монтажа

Фундамент и подпечье

Разновидности печных конструкций

Уличная печь своими руками (+ фото и порядовки) | Своими руками

Печь в беседке

Конструкция уличная печи

Заслонка

Порядовки уличной печи

Особенности эксплуатации уличной печи

Уличный очаг своими руками- все фото к статье

Выбор кирпича и раствора для кладки печки своими руками

Ниже другие записи по теме “Как сделать своими руками – домохозяину!”

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Уличная печь из кирпича своими руками: этапы кладки

Материал изготовления

Как выбрать место

Выполнение работы

Инструменты и материалы

Фундамент

Кладка печи

Установка дымохода

Важно знать

Печной комплекс с мини-русской печью своими руками – Статья – Журнал

Особенности