Печь в деревянном доме фото: выбор материала, особенности монтажа, советы, видео – Промышленная вентиляция в Москве строительство монтаж в Подольске

Содержание

Печь в деревянном доме (76 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Камин в доме из сруба

Отделка печи камнем

Печь в доме

Интерьер деревянного дома с камином

Каминин в деревяном доме

Дровяная печь-камин Contura 560t

Ерёмина гора Валдай официальный сайт

Коммуникации внутренняя отделка деревянный дом

Печь камин в дачном домике

Камин из кирпича с дровницей

Современная печь с лежанкой

Печь камин кафельная Kratki wk440

Печка в деревянном доме

Кухня с русской печкой в частном доме

Камин с лежанкой

Печь камин в деревянном доме

Камин в деревянном доме

Печь-камин в интерьере Шале

Печь Туликиви в деревянном доме

Коттеджи с камином в Сорочанах

Печь Туликиви в деревянном доме

Железная печь в деревянном доме

Nordflam Adria

Интерьер дачи с печкой

Каминин в деревяном доме

Буржуйка в дачном домике

Дровяная печь-камин Fireplace Lorca k

Маленькая комната с камином на даче

Маленький деревянный домик с печкой

Русская печь

Печь шведка с камином

Кухня-гостиная в деревянном доме

Камин в деревянном доме под ключ

Romotop Stromboli n песчаник

Linnatuli Maria камин

Отделка дачных печей

Угловой камин на даче

Печь в коттедже

Интерьер в скандинавском стиле в деревянном доме

Изразцовый камин

Печка камин в срубе

Камин на даче

Печка в деревянном доме

Камин в дачном домике

Отделка камина в бане

Печь камин в деревянном до е

Кирпичную каминопечь с лежанкой

Печь с камином небольшая в садовый домик сад

Печь мангал в доме

Дом в русском стиле с печкой

Камин в бревенчатом доме

Кухня с печкой в деревянном доме

Камин со щитом обогрева в деревянном доме

Кухня с печкой в деревянном доме

Печи изразцовые домик Петра

Vermont castings Dutchwest small

Камин в бревенчатом доме

Кухня с русской печкой

Каминин в деревяном доме

Интерьеры деревянных домов с печками

Камин в доме из бруса

Комната с печкой на даче

Камин в стиле Шале

Современная печь в доме

Кухня с обычной печкой в деревянном доме

Печь с лежанкой Михаил Хяккинен

Как начинать класть камин в деревянном доме

Hergom Heritage светло-голубая эмаль

Скандинавский деревянный дом с камином

Чугунный камин в деревянном доме

Камин в бревенчатом доме

Печь в интерьере деревянного дома

Камин в деревянном доме

Зимняя беседка с печкой буржуйкой своими руками

Печь Bold Dovre e14

Печь в загородном доме

Печь в деревянном доме (52 фото)

Расположение печи в деревянном доме

Дровяная печь-камин Fireplace Minas

Гостиная с печкой в деревянном доме

Гостиная с печкой в загородном доме

Угловой камин в деревянном доме

Гостиная с печкой

Камин в деревянном доме

Печка с камином в деревянном доме

Отделка печи камина

Каминин в деревяном доме

Дом с русской печкой

Печь Туликиви в деревянном доме

Печь камин в деревянном до е

Дровяные печи в интерьере деревянных домов

Чугунная печь камин в деревянном доме

Интерьеры деревянных домов с печками

Камин в дачном домике

Классическая русская печь

Современная печь

Кухня-гостиная с камином в деревянном доме

Интерьер комнаты с печкой

Русская печь с лежанкой в современном интерьере

Печь камин в деревянном до е

Печь камин Vermont castings Dutchwest small

Стальной камин в деревянном доме

Печь камин в частном доме

Дровяная печь-камин Nordflam Vera

Металлическая печь в деревянном доме

Современная печь с лежанкой

Угловой камин под лестницей

Печь доцент Бутаков в доме

Внутренняя отделка дачи

Печь с изразцовой лежанкой изразцовой

Tulikivi в деревянном доме

Интерьер деревянного дома

Интерьеры деревянных домов с печью

Печь камин Ангара 12 в бревенчатом доме

Камин в деревянном доме

Печь шведка с камином и лежанкой

Камин в бревенчатом доме

Камин Dovre

Красивый камин в деревянном доме

Печь в финском доме

Кирпичная печь для дачи на дровах

Дровяная печь-камин Contura 450t

Чугунный камин в интерьере

Печь камин в срубе

Печь камин в доме из бруса

Камин в дачном домике

Каминин в деревяном доме

Чугунная печь в деревянном доме

Печь камин Romotop Stromboli n 04 поворотный песчаник

Установка печи в деревянном доме: виды печей, монтаж, безопасность

Содержание статьи:

Печное оборудование в доме из бревен или деревянного бруса имеет целый ряд особенностей, обусловленных повышенным риском возникновения пожара. Дерево склонно к возгоранию. Поэтому установка печи в деревянном доме должна производиться с соблюдением требований безопасности.

Видео о строительстве небольшой печки с супертопкой

Виды печей

Деревянный дом может быть оснащен кирпичной или металлической печью. Решение о выборе одного из вариантов принимается на основании изучения характеристик каждого вида.

Кирпичная («русская») печь

Имеет древнюю славянскую традицию: наши прапрадеды не только готовили на ней еду и обогревали жилище, но также использовали ее и для сна. К плюсам данного печного оборудования можно отнести:

Поддержание тепла за счет долгого остывания.
Возможность обогрева помещения любых размеров.
Отсутствие необходимости в дополнительной защите стен и потолка в виду того, что кирпичные стены не подвержены раскаливанию.
Стойкость к возгоранию.

Однако такие печи не лишены и минусов:

Для возведения кирпичной конструкции нужны специальные навыки и знание технологии. Поэтому этот процесс стоит доверить профессионалу.
Данное оборудование нуждается в основательном углубленном фундаменте.
Печь довольно громоздкая и занимает много пространства, что надо учесть на этапе, когда определяется расположение печи в деревянном доме.

Старинная русская печь с лежаком

Металлическая печь

Печь для деревянного дома также делают из стали или профилированного чугуна с толщиной листа от 3 до 5 мм. Стенки представляют собой два слоя металла, между которыми имеется прослойка воздуха. Подобная конструкция предохраняет помещение от теплового удара.

К достоинствам печей из металла относится:

Доступность приобретения полностью укомплектованной печи с дымоходом готовой сборки, оснащенной системой контроля температуры.
Изысканный дизайн.
Быстрый разогрев, за счет которого можно в короткие сроки нагреть воздух в помещении.
Теплоотдача.
Долгий период функционирования.
Потребление любого типа топлива.

Среди минусов печей из металла:

Не подходят для использования в доме большой площади в виду неэкономичного топливного расхода.
Малое время нагрева предполагает и стремительное остывание.
Пожароопасность, требующая особого контроля.

Печка из металла в интерьере деревянного дома

Критерии выбора материала для топочной камеры

Печь в деревянном доме, из какого бы материала она не была изготовлена, должна быть оборудована топочной камерой. Ее линейные размеры напрямую зависят от коэффициента теплоотдачи.

Чтобы определиться, из какого материала делать камеру для топки, нужно прежде всего знать, каким топливом будут заправлять печь. При использовании:

Торфа: топочная камера должна быть оснащена двумя решетками из металла.
Каменного угля: следует изготовить камеру из красного кирпича, а облицевать шамотным.
Дров: делаем камеру для топки из огнеупорного кирпича.

Выбор дымохода

Помимо самой печи, неотъемлемым элементом системы является и дымоход, выводящий из дома продукты горения, сажу и копоть. Печка и дымоход в обязательном порядке должны быть оборудованы ревизионными люками. Они служат для периодической очистки системы от копоти и сажи. Дымоходы изготавливают из:

Оцинкованной трубы, которую в обязательном порядке следует теплоизолировать материалами, которые не горят. Этот тип дымохода нагревается до такой степени, что нуждается в дополнительной защите на стыках с деревянными поверхностями и кровлей.
Кирпича. Гильзованные кирпичные дымоходы обязательны к использованию в печи для деревянного дома. Уменьшая степень нагрева, они тем самым, понижают риски воспламенения.
Керамики. Конструкция довольно массивная, однако обладает лучшими качествами среди перечисленных видов. Это и продолжительность эксплуатации и замечательная тяга. Кроме прочего, в таком дымоходе не образуется конденсат.
«Сэндвича». За счет многослойности стенок такой дымоход не подвержен перегреву и поэтому не нуждается в дополнительной изоляции. Однако через десятилетие эксплуатации он может расслаиваться, из-за чего качество трубы ухудшается.

Схема керамического дымохода

Самостоятельная установка «русской»печи

Перед тем, как поставить кирпичную печь для деревенского дома, определимся с ее месторасположением. Этот вопрос выясняется еще на этапе проектирования дома во время заливки фундамента. Под будущей печкой делается специальное основание. Тут необходимо учесть и большие размеры “русской” печи. Лучшим местом для нее будет кухня, традиционное место для приготовления пищи. В большом многоэтажном доме печкой оборудуют каждый этаж.

Пошаговое руководство по самостоятельной установке печи из кирпича

Проложить в подполе от 2 до 3 слоев рубероидной гидроизоляции либо толя. Между ними и газоходами должен быть интервал не менее 45 см.
Рассчитать конфигурацию балок на потолке таким образом, чтобы труба дымохода проходила в отдалении от матриц между стропилами. Во избежание сквозняка рекомендуется ставить печку рядом с наружной стеной.
Начать укладывать кирпич наискось от двух противоположно расположенных стоек. Таким образом глина распределится равномерно и не будет, сползая, ослаблять шов.
Форма кладки должна напоминать правильный прямоугольник. С интервалом в 2-3 ряда нужно проверять его ровность с помощью отвеса.
Выполнить кладку топочной камеры от колосника.
Облицевать печку кафельной плиткой или выполнить штукатурку ее поверхности тонким слоем асбеста.

Схема русской печки

Возможные неисправности и способы их устранения

В ходе эксплуатации печного оборудования могут обнаружиться те или иные неисправности. Перечислим основные из них и рассмотрим способы ремонта.

Печные стенки плохо прогреваются. Причина: один из элементов печной системы забился сажей либо завалилась перегородка. Нужно восстановить перегородку и почистить сажу.
На поверхности появились трещины. Для ликвидации дефекта их нужно расширить лезвием кирки, очистить от пыли, намочить и заделать цементным либо глиняным раствором.
Плохо пропекается низ хлеба. Значит, основание печной топки плохо нагревается. Необходимо переложить подину, засыпав под нее крупнозернистый песок и речную гальку.
Подгорает верхний край хлеба при выпекании. Причина: слишком низко расположенный свод. Его нужно поднять на пару рядов выше.
Требуется замена печного оборудования. Для этого снимают раствор, сбивают при необходимости часть кирпича и аккуратно выдвигают печь, производя замену старой на новую.

Классическая печь с отделкой декоративным камнем и деревом

Роль печи в художественном оформлении дома из дерева

Русская печь в интерьере деревянного дома является неотъемлемым атрибутом деревенского стиля. Чтобы дополнить его, сделав дизайн законченным, используются такие приемы:

Крепление на стенах кухни деревянных полок с кухонной утварью, а также крючков, на которые можно повесить черпаки или кастрюли.
Расположение большого стола в центре комнаты, возле которого вместо стульев стоят лавки из дерева.
Обустройство специального угла под иконы с лампадой, оформленного тканным полотном.
Расположение рядом с выходом зеркала.

Особенности установки печного оборудования в деревянной бане

Остановимся подробнее на таком процессе, как установка печи в деревянной бане. Он имеет определенные отличительные черты:

Выбор месторасположения. Следует учесть, что от двери топки до стены должно быть расстояние не менее 25 см. Встроить печь в стену можно только, если она изготовлена из не подверженного интенсивному горению материала и покрыта плиткой либо ее аналогом хотя бы на 2 м в высоту. Участок, соприкасающийся с дымоходом, должен быть покрыт негорючей изоляцией.
Под печку в бане еще на этапе строительства фундамента заливают армированное бетонное основание. Затем идет металлический лист и слой термоизоляции. В противном случае установка печи на деревянный пол без основания может привести к его разрушению.
Все поверхности в бане рекомендуется пропитать антипиреном, а саму печь отделить стенкой из кирпича (лучше всего огнеупорного).

Кирпичная печка в бане из дерева

Установкой печи в деревенской бане, как и в любом другом помещении, должен заниматься человек, знакомый не понаслышке с нюансами легко воспламеняемого оборудования. Впрочем, точно следуя вышеприведенным инструкциям, установить печное оборудование в своем доме не составит труда и новичку.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

инструкция по установке своими руками, чертежи печей —

Печка в доме: 32 фото дизайна интерьера

Мы избалованы центральным отоплением и не представляем, как можно жить без газа. Мы пугаемся печки и не очень хорошо понимаем, как ею пользоваться. На самом деле печка близка к нам в загородном доме и сейчас.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

P.S. Понравились печки? Жмите на кнопку “Нравится” и поделитесь с друзьями!

P.P.S. Подпишитесь на сообщество журнала “Живу за городом” в Facebook

Вам точно понравится:

75 фото, виды конструкций, декор

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование аутентичных деталей, материалов и техник при оформлении помещения. Сотни веков старинная русская печь являлась центром деревенской хижины, служила источником тепла и местом для приготовления пищи.

Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных домах, но благодаря прогрессу в дизайне архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое.

Раньше русская печь являлась главным атрибутом в любом доме

Печь является источником тепла

В наше время русскую печь используют как элемент декора

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы не утратить функциональность и сделать обстановку необычной. Одним из оригинальных дизайнерских решений является преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев. Зачастую русская печь становиться частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен.

Печь в современном интерьере будет выглядеть красиво и необычно

Зачастую русская печь становиться частью кухни в частном доме

Дизайн кухни с печью в деревенском стиле

Исторически так сложилось, что печка используется в нескольких стилях: кантри, прованс, рустик, шале. Например, у американцев деревенский интерьер – это детали кантри, для французов – это романтичный прованс, а для шведов – сельский шале. Все они относятся к деревенским, поэтому схема расположения и декорирования строения похожа. Основными приметами деревенской кухни с печью являются природные оттенки, натуральные материалы и самодельный декор.

В сельских интерьерах преобладают цвета дерева и камня – коричневый, бежевый, серый, белый. Как основа для отделки, мебели используется натуральный деревянный сруб, камень. Материалы для создания декора или малогабаритной мебели – ротанг, солома, металл (подразумевается использование кованых элементов). Для создания теплой, уютной обстановки обязательным условием является изобилие текстиля: шторки с цветочным орнаментом, вышитые скатерти и салфетки из хлопка или льна, декоративные подушки и покрывала с декором станут изюминкой комнаты.

Обычно печь ставят на кухне

В сельских интерьерах преобладают цвета дерева и камня

Дизайн небольшой кухни с печью

Старинные печи в современном интерьере можно очень выгодно обыграть. Для этого нужно обратить внимание на детали: цветовая гамма, освещение и грамотное использование пространства. Визуально сделать площадку шире помогут светлые оттенки – белый, айвори, беж. Чтобы пространство не казалось скучным и однообразным, можно разбавить его яркими деталями. Например, декорировать русскою печь разноцветной мозаикой, повесить шторы с эффектным орнаментом. Уменьшить размеры кухни с печью может излишество рисунков.

Освещение на небольшой кухне должно быть центральным (люстра) и местным (над рабочей зоной). Лучше использовать лампы холодного накаливания, так как их белый цвет выигрышно расширяет пространство. И последний момент – рациональное использование площади: расположение мебели, печи. В маленькой комнате неприемлемо использование громоздких мебельных гарнитуров.

Что бы печь не была однообразной, можно обложить ее плиткой

Старинные печи в современном интерьере можно очень выгодно обыграть

Кухня с русской печью в деревянном доме

Издавна деревянные домики были основным архитектурным элементом на Руси, потому как древесина была доступным строительным материалом. Сегодня на смену ему пришли кирпич, ячеисто-бетонные блоки, газобетон, керамоблоки. Несмотря на такое изобилие люди, желающие создать уютное жилье, используют натуральное дерево. В подобных помещениях печь дополняет теплую, душевную обстановку. Для того чтобы апартаменты смотрелись стильно, нужно грамотно расставить акценты.

Потолок – беленый известью, крашенный светлой краской, отделан широкими досками или балками. Такие примеры – наиболее популярны, реже можно встретить потолки с плиточным оформлением или декорированные вагонкой.
Стены – их можно оставить деревянными и покрыть лаком, покрасить светлой краской или прибегнуть к современным материалам (деревянные панели с наклеенными обоями).
Полы – в идеале они должны быть деревянными, но современные хозяйки с целью экономии времени на уборке выбирают альтернативу в виде линолеума, ламината. Плитка как напольный материал в деревянных домах используется крайне редко, так как вместе с печью это будет смотреться безвкусно.

Рабочая стена (фартук) в деревянном доме представлена печью, мойкой, столами и местами для хранения кухонной утвари, продуктов. Лучше всего оформить его беленым кирпичом, мозаичной плиткой. Важно использовать только природные оттенки, сопоставимые с коричневым (цвет дерева).

Отделку пола лучше провести деревом

В деревянном доме печь создаст уютную и комфортную атмосферу

Печь лучше украсить плиткой природных цветов

Виды конструкций, которые используются наши дни

Газовые, электрические и твердотопливные котлы являются основными отопительными приборами в загородных дачах и частных домиках. Некоторые ценители всего ультрасовременного используют в этих целях солнечные батареи. Но все равно большой процент жителей частного сектора используют для обогрева помещения старинную русскую печь.

До XIX века печки в деревенских избушках и даже в дворянских особняках представляли собой коробку для сжигания топлива с варочной поверхностью, лежанкой, иногда – духовкой. Для владельцев современного жилища, переполненного новомодной бытовой техникой, русская печь в интерьере – это больше украшающая деталь, чем практичная. Сегодня ассортимент конструкций расширился и представлен такими сооружениями.

Большой процент жителей частного сектора используют для обогрева помещения старинную русскую печь

В наше время печь выступает в роли декоративного элемента

«Голландка» – предназначена исключительно для обогрева комнат, представляет собой компактную одно- или двухъярусную вертикальную конструкцию с дымоходом. Этот вид редко встречается в современных зданиях по причине нецелесообразности (проще обогревать апартаменты с помощью центральной системы отопления – труб и батарей).
Русская печь в лежанкой – обязательный атрибут деревенской избы на Руси. Расположенная в нижней части сооружения топка обогревала верхнюю его часть, посредине расположена чугунная варочная поверхность. Дымоход в такой системе – канальный.
«Шведка» – усовершенствованный и упрощенный вариант традиционной русской печи, который характеризуется высокой эффективностью при условии экономии топлива. «Шведка» может быть оснащена варочной поверхностью, лежанкой, площадкой для высушивания продуктов (ягоды, грибы).

Каждый из видов можно построить «с нуля» или реконструировать устаревший вариант. Чтобы русская печь на 100 % выполняла свои функции, необходимо правильно расположить конструкцию.

На печи можно оборудовать место для отдыха

Печь в интерьере кухни будет создавать уютную и теплую атмосферу

Имитацию печи можно сделать с помощью современного камина

Как подобрать печь для дома в русском стиле

При выборе печи стоит руководствоваться особенностями помещения, требованиями владельца жилья. Если агрегат планируется использовать исключительно для обогрева, то лучше установить «голландку», которая с легкостью обогреет помещение площадью до 50 кв.м. Если апартаменты имеют небольшую площадь, а печь будет использоваться также для приготовления пищи, то лучшим вариантов станет компактная шведская печка. Ее основной особенностью является возможность использовать в качестве топлива уголь. Если нет ограничений в площади, то дом украсит и обогреет традиционная русская печь.

Если печь будет выполнять только функцию обогрева, ее можно сделать в виде камина

При выборе печи стоит руководствоваться особенностями помещения

Где лучше поместить сооружение? Варианты размещения русской печи

Печка в частном жилье должна обеспечивать обогрев и по желанию заменить нагревательный прибор для приготовления пищи. Для максимальной эффективности нужно грамотно расположить строение. Можно придерживаться таких правил.

В однокомнатных апартаментах систему нужно располагать между жилой комнатой и кухней таким образом, чтобы теплоотдающая стенка обогревала гостиную (спальню), а варочная поверхность дополняла кухню.
В двухкомнатных домиках русскую печь нужно пропорционально интегрировать в стенку между двумя комнатами для одинаковой теплоотдачи.

При строительстве каменного дома можно правильно проложить систему дымохода, благодаря чему будут прогреваться комнаты, не граничащие с печью.

Топку надо располагать в удобном месте – на кухне, в коридоре или прихожей. При этом нужно предусмотреть организацию места для хранения топлива, чтобы упростить процесс разжигания и поддержания пламени в топке.

На печи можно оборудовать место для отдыха

Печь нужно делать так, что бы тепло расходилось по всему дому

Печь нужно располагать в удобном месте

Как декорировать печь? Виды отделки печи своими руками в частном доме

Для того чтобы старинная печь в интерьере не просто выполняла практичные функции, но и стала ключевой привлекательной деталью в доме, необходимо обратить внимание на декор. В таблице приведены примеры аутентичных и современных видов отделки.

Таблица.

Вид отделочного материала		Особенности	Преимущества	Недостатки
Кирпич		Отделка печи кирпичом может вестись одновременно с кладкой стен, поверхность может окрашиваться огнеупорной краской (на акриловой, эпоксидной или силиконовой основе)	Конструкция не требует использования армирующей сетки,	Нет
Изразцы		Возможность использования для отделки внутренних и наружных поверхностей	Неограниченный срок службы, гигиеничность, теплоаккумуляционная способность	Высокая стоимость
Неглазированная терракота		Высокая пористость плитки позволяет использовать ее в помещениях с высокой влажностью	Стойкость перед деформациями, морозостойкость, экологичность,	Нет
Штукатурка		Может окрашиваться жаростойкой краской	Недорогой вариант, легкость в работе	Низкая устойчивость перед температурными колебаниями (материал трескается, отслаивается)
Керамогранит	Большой выбор современных дизайнов		Длительный срок службы, невосприимчивость материала к образованию трещин и сколов, легкость в уходе		Высокая стоимость
Натуральный камень (ракушечник, змеевик, песчаник)	Возможность создавать старинный интерьер		Высокая теплоаккумуляционная способность, долговечность, экологичность		Высокая стоимость
Расписная майолика	Рельефная поверхность позволяет интересно отражать свет		Красивый внешний вид, долговечность, практичность, экологичность, высокая теплопроводностью		Высокая стоимость

Печь способна отлично вписаться в современный интерьер

При отделке используйте качественные материалы

Делаем выводы

Несмотря на стародавность элемента, деревенская печь с легкостью может вписаться в современный интерьер. Для этого нужно правильно подобрать вид агрегата, установить его в удобном месте, использовать при оформлении качественные отделочные материалы. При соблюдении этих условий печь прослужит несколько десятилетий в неизменном виде.

Видео: Русская печь в интерьере

50 фото идей дизайна интерьера с русской печью:

Роскошные интерьеры с печками | Роскошь и уют

Большая изразцовая печь в резиденции из дерева

Дизайн кухни в частном доме, современная или классическая отделка и планировка столовой, красивое обустройство и оформление

Кухня в частном доме, особенности дизайна. Размеры и форма кухни в частном доме и ее оформление. Квадратная, узкая и совмещенная кухня. Какой стиль лучше подойдет для кухни в своем доме.

В качестве отделки используются следующие варианты:

К традиционным решениям относится облицовка глиняным раствором. Подобная печь-мазанка отлично впишется в обстановку деревенской кухни или в интерьер в стиле прованс.
Отделка изразцами состоит из элементов, которые похожи на керамическую плитку, а внутри имеют крепление в виде выступа, который называется румпа. Такой вариант отличное решение для роскошного интерьера.
Плитка считается экономичным вариантом. При этом используются изделия, созданные путем прессования с двойным обжигом. Такой вид изделий называется майолика.
Терракотовая плитка имитирует каменный дизайн. Подобные изделия бывают квадратной и прямоугольной формы.
Оформление печи выполняется с помощью клинкерной плитки. Данная облицовка отличается долговечностью и надежностью.
К самым бюджетным вариантам относится декорирование при помощи штукатурки и краски.
Самым трудоемким вариантом считается использование натурального камня.

Хорошо смотрится комбинированная отделка. Со стороны кухни поверхность можно облицевать плиткой, а со стороны гостиной при помощи камня.

Печь-камин, облицованная серой плиткой, на кухне загородного дома

Облицовка – хлопотное и затратное дело. В некоторых случаях проще скрыть изъяны или добавить акцент с помощью простого декора. Можно расставить чугунные горшки или керамическую посуду, развесить расшитые полотенца или повесить пучки пряных трав.

Крашеная печь-камин в спальне деревянного загородного дома

Рядом с печкой можно поставить подставку под дрова, поленницу, ухват и другие аксессуары.

Финская дровяная печь в гостиной

В каком стиле интерьера будет смотреться печь?

Стильно смотрятся дровяные печи в интерьере русского стиля. Лучше всего стилевое оформление с применением печей проявляется в следующих направлениях:

Стиль а-ля рус позволяет создать обстановку русского дома. Дизайн дополняется традиционными элементами в русском стиле: рушники, веники, самовары и прялки. В таком интерьере дома используется печка белого цвета.
Помещение в стиле русской избы декорируется древесиной. Печь может быть выложенной из кирпича или однотонной. Можно использовать изразцы голубого или белого цвета с золотом. Изразцовое покрытие подходит для кирпичных поверхностей.
Оформление в стиле русского терема предполагает использование оригинальной резьбы и ярких красок.

Важно правильно выбрать место для размещения печи. Чаще всего подобные конструкции устанавливаются в гостиных или на кухне. Оформляя интерьер гостиной, под печь нужно выделить центральное место.

Камин в средиземноморском интерьере гостиной загородного дома

Облицованная белой плиткой печь в скандинавском интерьере загородного дома

Очаг представляет собой главный источник тепла, вокруг которого устанавливается остальная мебель. Можно оформить гостиную в деревенском стиле. При этом используются материалы из дерева.

Камин в стиле прованс

Гармонично смотрится печь-камин в интерьере гостиной.

Лаконичный дизайн камина в загородном доме

Чтобы печь эффектно выглядела в интерьере гостиной стоит использовать простую мебель. Массивная печь может разделять пространство на зоны. Такой вариант актуален для больших гостиных.

Деревянная печь-камин в интерьере дома в стиле прованс

Чугунная печь-камин в горном шале

Камин в стилистике хай-тек

Интерьер кухни отлично подходит для установки печи. Лучше всего для такой конструкции подойдет деревенский дизайн. Для стен и потолка используется отделка из древесины. Если кухня маленькая, то для оформления стоит использовать светлую цветовую палитру.

Камин в доме в стиле кантри

Камин в стиле модерн

Белый камин в красной гостиной

Декоративный камин в стиле ар-нуво

При умелом подходе даже старая печь будет великолепно смотреться в интерьере загородного дома. Для этого с поверхности убираются трещины и удаляется старая штукатурка, а затем производится новая отделка.

Камин в деревянном загородном доме

Изразцовая печь а-ля рус в дизайне гостиной загородного дома

Особенности и преимущества печи

Основное отличие печей от каминов в том, что они обогревают помещение при помощи стенок дымовых каналов, а камин греет только при помощи лучистой энергии огня.

Покрытая известкой печь в русском стиле в загородном доме

Печь из голубого кафеля на кухне

Русская печь в интерьере кухни используется не только для обогрева, она обладает дополнительными возможностями:

Применяется для приготовления всевозможных блюд.
Оборудуется лежанкой-полатями, что считается лучшим местом для отдыха.
Используется для сушки различных глиняных поделок.

Дизайн лежанки на печи в загородном доме

Действующий в печи огонь прикрыт заслонкой, а дымоход обладает сложной траекторией — подобные особенности определяют уровень теплоотдачи.

Печь в отличие от каминов прогревается не так быстро, но накопив тепло, расходует его постепенно и равномерно. Массивная конструкция излучает тепло своим корпусом. Кроме того, устройство печи подразумевает поддувало, что позволяет контролировать подачу воздуха и экономно расходовать топливо.

Печь-камин в интерьере частного дома

Разновидности печей

Пользуются популярностью русские печи в современном интерьере. Редко можно встретить идентичные варианты, так как каждый мастер предлагает свой способ кладки, хотя внутреннее устройство конструкций редко отличается. Подобные сооружения классифицируются по габаритам и дополнительным элементам в конструкции.

Деревянный камин в помещении загородного дома

Можно выделить модели по форме и размещению лежанки:

К классическим вариантам относится печь с поперечной лежанкой. При этом лежанка располагается между трубой и устьем.
Лежанка позади топки называется продольной. В таком случае место для отдыха становится шире и остается место для хранения дров.

Также отопительные печи различаются по предтопку. В обычном варианте подпечек и предтопок располагаются с одной стороны; к лежанке ведут ступени.

Печь из кирпича на веранде дачного дома

Интересной моделью считается печь-камин в интерьере с предтопком. При этом печь и камин совмещаются в одной конструкции. Печь можно разместить на кухне, а камин вывести в любую другую комнату.

Изразцовая печь в классическом интерьере загородного дома

Если такую конструкцию расположить в углу постройки, то она сможет прогревать сразу три помещения.

Печка в доме: 100 фото дизайна в интерьере

Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.

На самом деле печка ближе к нам, чем мы думаем. Издавна печка в доме была его горячим и любящим сердцем.

Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.

Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным.

Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.

С шестком печи связана известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.

Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню. Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.

Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор — мыться в бане или в печке, выбор был за печкой — ведь, печка в доме всегда уже протоплена.

Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки. Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее.

Вот эти движения от печки в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно». Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка.

Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома. Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться живым огнем. Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки. Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше. Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев. В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку. «Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето». «Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал». Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться живым огнем. Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.

Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.

В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку. «Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке».

Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето». «Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал». Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

Источник

100 фото дизайна в интерьере

На самом деле печка ближе к нам, чем мы думаем. Издавна печка в доме была его горячим и любящим сердцем.

На лежанке печи помещалось до пяти человек — там вполне могла разместится вся семья, хотя обычно это уютное место предоставляли старым да малым. Мягкое печное тепло хорошо лечит и простуду, и ревматизм. Слабеньких младенцев знахарки заносили на лопате в середину теплой печки для «допека». Наверное, поэтому у слова «печься» есть не только кулинарный смысл.

Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов. Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.

Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».

Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться живым огнем.

Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».

«Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал».

Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.

Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент в это время нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.

Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.

Огонь не разрешал хозяевам бездумно делиться угольками из печи — радивые хозяева за угольками не ходят. Особенно этот запрет действовал в первый день весенней пахоты, когда закладывался урожай и благополучие семьи на целый год.

Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.

Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.

Свадебные обряды также тесно связаны с печкой, в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».

Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.

Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.

Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.

«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

published on cemicvet.ru according to the materials idealsad.com/

Печь в частном доме – интересные идеи оформления

Было время, когда русская печь словно исчезла из нашей жизни и даже стала считаться чуть ли не антиквариатом. Однако от хорошего невозможно отказаться навсегда, и сейчас добрая красавица вновь нашла свое место в обстановке жилых строений, обогревая домочадцев и даря им возможность готовить пищу, вкус которой не сравнится ни с чем.

Такой объект в доме является весьма внушительным, и если печь выглядит неприглядно, это плохо сказывается на восприятии всего интерьера. А вот когда она чистая, аккуратная, да еще и красиво оформленная, в жилище создается особое настроение. Хозяев дома в этом случае остается только похвалить за трудолюбие и хороший вкус.
Есть целый ряд материалов, подходящих для облицовки дровяной печки. Все они являются прочными и отвечают требованиям пожарной безопасности.

Рассмотрим подробней возможные варианты отделки.

Оформление печи с помощью плитки

Разновидностей упомянутого материала очень много. Остановимся на некоторых из них.

Изразцы

Такой способ отделки подходит для тех, у кого есть возможность раскошелиться. Речь идет не о стандартной плоской плитке, а о материале особого рода. Каждый изразец имеет вид пластины, дополненной с обратной стороны румпой. Такой выступ обеспечивает очень надежное крепление плитки к основе и позволяет дольше удерживать отдаваемое печкой тепло.

Изразцы – материал, который был в большом почете у людей еще на Руси. Разнообразие оттенков, интересный рельеф, своеобычный рисунок (выполняемый обычно вручную) – все это не может не привлекать. Изразцовая печь вносит в интерьер элемент роскоши

Изразцовая печь – шик в интерьере

Майолика

Облицовка майоликой

Плитка попала к нам из далекого Средиземноморья, тех мест, где мастера росписи создают великолепные шедевры. Сырьем для изготовления пластин служит цветная глина. После прессовки и двухступенчатого обжига она становится очень прочной. Верх заготовок затем покрывается глазурью и украшается эффектным рисунком. Декорированная таким образом печь будет свидетельствовать о достатке хозяев.

Терракотовая плитка

Материал позволяет с меньшими затратами облагородить печку, однако преимуществ у него немало. Терракотовая плитка, в частности, не уступает в прочности вышеописанному варианту – майолике. Она также славится своей исключительной устойчивостью к сильному нагреву. Плитка не подвергается глазуровке. Между тем поры в ее структуре отлично хранят печное тепло. Окраска такого материала – от бежевого до оранжевого цвета – приятна для глаз, поскольку перекликается с природными оттенками.

Терракотовая плитка на печном фасаде

Клинкер

Это еще один достойный материал для оформления домашней печи. Плитка имеет очень плотную структуру, поэтому она устойчива к повреждениям. Такие декоративные огрехи, как царапины и сколы, этому материалу не страшны. Среди свойств клинкерной плитки – неспешный нагрев, но и тепло затем она отдает в помещение долго.
С точки зрения дизайна важны декоративные качества клинкера. А это множество цветовых решений и разнообразие фактур. Среди предлагаемых изделий можно встретить гладкий глазурованный, шероховатый и необработанный клинкер.

Клинкерная плитка – крепость и шарм

Печь не всегда целиком обкладывают плиткой. Часто таким образом оформляют лишь ту часть, где выполняется розжиг.
Красивый дизайн печи – еще несколько способов
От плитки перейдем к другим облицовочным материалам, каждый из которых примечателен по-своему.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вдохновляющий скандинавский стиль в интерьере

Камень

Это отличный вариант для любителей старины и даже первобытности. Словом, печь с таким оформлением всегда смотрится очень оригинально. Если решено остановиться на камне, можно выбрать его разновидность: натуральный или искусственный. Первый вариант престижней, но выйдет дороже – природный материал добывать затратно. В то же время у имитации есть свои плюсы в виде широкого цветового и фактурного ассортимента.

Облицовка печи камнем

Обложить печку камнем будет трудней, чем выполнить ту же работу, используя плитку. Ведь здесь необходимо заниматься подгонкой элементов, разных по форме и размеру. Но когда трудоемкий процесс будет закончен, появится возможность любоваться красивейшим дизайном, и, скорее всего, он доставит радость не одному поколению семьи.

Применение камня в облицовке

Побелка

Обработка поверхности сооружения известковым или меловым составом является старой традицией. Такая печь выглядит белоснежной и является эталоном чистоты и образцового порядка. Белить печь нужно по высохшей штукатурке, представляющей собой глиняную смесь или специальный состав, который продается в магазинах. Для большей крепости побелки мастера рекомендуют добавлять в нее соль. Чтобы цвет покрытия печи получился насыщенным, раствор наносится слоями.

Побеленная печь

Окрашивание

На оштукатуренную поверхность можно нанести не только побелку, но и краску. Она должна обладать устойчивостью к высокой температуре, чтобы при любом нагреве печка с виду всегда выглядела привлекательной. Краска хороша тем, что предоставляет огромную свободу для творчества. Здесь можно подобрать такую цветовую палитру, которая будет наилучшим образом гармонировать с предметами окружающей обстановки.
Не обязательно делать поверхность сооружения однотонной. Используя краски, можно проявить свой творческий талант и создать восхитительную роспись. Однако не каждый обладает художественными способностями. В таком случае неплохо обратиться к мастеру, способному создать на стенках печки желаемый сюжет.

Белая печь с цветными акцентами

Ручная роспись на печи

Орнаменты или тематические изображения, помимо росписи, выполняются и в других техниках. Это, например, декупаж, предполагающий закрепление понравившегося рисунка на поверхности и покрытие созданной композиции лаком. Для красочного оформления печи также применяются различные штампы.

Оформление в технике декупаж

Кирпичная облицовка

Лицевой кирпич на фасадах всеми любимого сооружения выглядит замечательно. Особенно впечатляют варианты облицовки, где в игру вступают два контрастных цвета. На стыках разных кирпичей образуется ломаный контур, придающий строгость и очарование общему виду печи.

Отделка печи кирпичом

Этот способ отличается от всех остальных тем, что отделочный кирпич может закрепляться уже на этапе кладки отопительной конструкции. Но и когда печь уже давно используется, оформить этим материалом ее поверхность допускается.

Красивая облицовка кирпичом

Дизайнерское решение может заключаться в создании комбинации из разных отделочных материалов. Скажем, основную поверхность можно побелить, а углы обложить камнем. Или оформить низ полосой кирпича, а верх покрасить и дополнить узорами. Все это будет смотреться превосходно и обогатит интерьер. Что касается деревянных элементов, то и они иногда используются для декора, но очень осторожно, без малейшего риска возгорания.

Облицовка, какая бы она ни была, решает не только декоративные, но и практические задачи. Во-первых, повышается безопасность использования печи, ведь закрепляя слой материала на поверхности сооружения, мастера попутно заделывают всевозможные щели и трещины. Во-вторых, появляется возможность устранить разные неровности и придать печке идеальные очертания. В третьих, за «естественной» поверхностью ухаживать сложней, а облицованную можно спокойно протирать, удаляя пыль и загрязнения. Таким образом, грамотная отделка является выгодной с разных позиций, и такой труд точно будет оправдан.

Примеры оформления печи в частном доме

Гармония цветов в оформлении печи

Облицовка каминной печи

Нарядная печь в доме

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отделка фасада сайдингом — новые интересные идеи и материалы

Очарование орнаментов

Цветная плитка в облицовке

Дизайн небольшой каминной печи

Достойный вариант отделки

Красивая печь в интерьере кухни

Темная окантовка на светлом фоне

Облицовка одной из сторон плиткой

Оформление шахматкой

Художественная отделка изразцами

Отделка печи с лежанкой

Декоративные фрагменты на поверхности печи

Красота изразцов

Завораживающий образ печи

Облицовка фактурной плиткой

Вариант исполнения печи

Один из способов отделки

Оформление лицевой поверхности

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Правильная планировка дома 6 на 6 – пять полезных советов

Печь как украшение интерьера

Белая русская печь с лежанкой

Отделка деревом по низу печи

Русский стиль планировка дома размером 6×6 м с печкой

Преимущества системы

Материал, из которого возведен дом, в данном случае не имеет большого значения. Проект дома с печным отоплением можно организовать как в каменном или кирпичном доме, так и в деревянном. Печное отопление обладает рядом преимуществ, которые недоступны в случае других отопительных систем. Если дом возведен из такого материала, как камень, то печное отопление в таком случае будет более эффективным. Это легко объяснить тем, что камень – это такой материал, который обладает свойством собирать тепло.

Для печного отопления подойдут многие виды твердого топлива. К этому списку можно отнести такие виды топлива, как: дрова, торф, картон, уголь, ветки и многое другое. Однако не стоит увлекаться и пичкать печь всем, чем только можно.

Еще одним преимуществом печного отопления является то, что система печного отопления частного дома не зависит от перебоев, связанных с поставками источника тепла или аварийными ситуациями. Печное отопление популярно благодаря тому, что оно работает в автономном режиме. Печь может быть не только основным источником тепла, но и дополнительным. Даже если ваш дом оснащен более современной отопительной системой, печь никогда не будет лишним устройством в доме. Многим нравится обычная печь тем, что она создает удивительную и уютную атмосферу. Разве не приятно собраться всей семьей в холодный зимний вечер у теплого очага? Или создать романтическую обстановку и посидеть вдвоем возле живого огня. Дровяные печи хоть и теряют со временем свою популярность, но еще много лет будут актуальными для большинства владельцев частных или загородных домов.

Печь служит не только источником тепла, она также является прекрасным украшением любого дома

Как правильно найти место для печи в доме

Многие люди полагают, что самодельные печи отопления должны находиться где-то в углу прихожей или кухонной стены. Выбирая подобное расположение, люди хотят, в первую очередь, расположить печь таким образом, чтобы она не мешала проходу или не бросалась в глаза. Тем не менее, это не должно быть главным критерием при выборе места, куда можно установить печь.

Варианты установки печи в загородном доме

Правила сооружения печи говорит совсем о другом. Печь лучше всего устанавливать в центральной части помещения. Еще одно правило гласит о том, что варочная плита и топка должны выходить на веранду или на кухню. Каменная часть печки и ее основная поверхность должны выходить в спальные комнаты и зал. Согласно профессиональным расчетам, одна печь может обогреть до трех помещений, в случае если они расположены поблизости друг от друга. Если дом имеет большую площадь и несколько этажей, то потребуется установить несколько печей.

На сегодняшний день многим наверняка известно такое понятие, как отапливаемый контур. Он может обладать двумя функциями, а может быть и более функциональным.

В зависимости от отапливаемого контура, профессиональными печниками рекомендуется кладка печей с водяным отоплением таких обогревателей, как: простой камин, русская печь или комбинированная система камина и печи.

Если план дома с печным отоплением подобрать правильным образом, то он сможет обогревать даже двухэтажный дом в любое, даже самое холодное время года. Можно организовать отопительную систему таким образом, чтобы второй этаж был предназначен только для проживания в более теплые периоды.

Заметим, что в случае необходимости ремонта или возникновения каких-либо проблем следует обращаться к специалистам. Если требуется заменить определенные элементы, такие как горелка газовая для печного отопления, обязательно вызывайте профессионалов. Это же касается и первой установки таких элементов, к примеру, как змеевик в печь для отопления. Заметим, что этот элемент должен быть из листовой стали или труб из металла, толщина – 3-5 мм. Змеевик для печного отопления должен обеспечивать максимальную температуру носителя тепла, возможную в таких условиях.

Дровяная печь – это такое устройство, которому необходимо одно из самых дешевых типов топлива. Такой обогреватель можно соорудить и своими руками, однако для этого необходимо почитать специальную литературу и найти проекты дровяных печей. Помимо характеристик, что касаются ее эффективности, печь является еще довольно красивым элементом любого интерьера.

В следующем материале рекомендуем ознакомиться с тем как, для повышения надежности автоматики применяется GSM сигнализацию для отопления .

Печное отопление дома проекты и схемы

Планирование теплоснабжения в частном доме следует начать с составления плана работ. В него входит проект отопления двухэтажного дома, перечень необходимых материалов и график монтажа. Наиболее ответственным этапом является выбор схемы теплоснабжения.

Безопасность эксплуатации — это первое, на что необходимо обратить внимание при составлении схемы. Все проекты домов из бруса с печным отоплением предусматривают применение специальных негорючих материалов отделки и обеспечения места хранения топлива

При выборе следует обращать внимание на такие факторы:

Наличие сети водяного отопления
. Для подключения к ней в проекте сельского дома с печным отоплением должен быть предусмотрен теплообменник, расположенный в топке;
Месторасположение печи
. При отсутствии водяного отопления она должна находиться в центре дома. Для увеличения теплоотдачи стена, примыкающая ней, состоит из сети дымоходных каналов. Таким образом увеличивается площадь нагрева воздуха;
Профессиональный проект отопления двухэтажного дома включает в себя равномерное распределение тепла по всем помещениям
. Для этого можно оборудовать большую грубу в стене, либо установить водяное теплоснабжение;
Требования к дымоходу
. Можно не делать трубу традиционного квадратного сечения, так как у подобных проектов домов с печным отоплением снижается показатель КПД из-за недостаточной тяги. Оптимальный вариант – установка сэндвич-дымохода.

Для реализации проектов домов с индивидуальным отоплением небольшой пощади можно лишь установить печь. Но при этом нужно рассчитать тепловые потоки в доме.

Сделать качественный проект отопления двухэтажного дома в этом случае будет проблематично. Поэтому одним из распространенных вариантов является установка водяного или воздушного теплоснабжения. Дополнительно в камере сгорания устанавливается теплообменник, с помощью которого тепло от сгорающих дров (угля) передается воздуху в трубопроводах или воде. Таким образом не только оптимизируется тепловое распределение в помещениях, но и увеличится КПД системы.

Любой проект отопления частного дома с двухконтурным котлом или печным отоплением должен быть предварительно рассчитан. Определяется оптимальная тепловая мощность системы, технологические параметры ее компонентов. Для этого лучше всего воспользоваться специальными программами.

Некоторые минусы

Печь предполагает несколько большие заботы и трудозатраты. Растопить ее и поддерживать в ней огонь — не только удовольствие, но и труд. И, кстати говоря, ваше время тоже. Кроме того, поддержание ее в порядке и в рабочем состоянии также потребует и усилий, и времени, и средств. В первую очередь это регулярная чистка дымохода, в некоторых странах Европы признанная настолько важным мероприятием, что его регулярность и обязательность закреплена законодательно, а нерадивые и незаконопослушные хозяева подвергаются административной и даже уголовной ответственности.

С печью не получится поддерживать в доме стабильный тепловой режим. Как правило, вечером в доме будет всегда теплее, чем утром. Либо наоборот, в зависимости от того, в какое время вы будете ее протапливать. Кроме того, обязательная составляющая, которой характеризуется печное отопление в деревянном доме, — это холодный пол. Конечно, при грамотном подходе все эти недостатки устранимы.

Уборки в доме с печным отоплением заведомо больше, чем в строении с централизованной подачей тепла.

Печь пожароопасна. Впрочем, электрические обогреватели пожароопасны не меньше. Все зависит от так называемого человеческого фактора.

Не надо забывать также о том, что печь — это достаточно громоздкое сооружение, «съедающее» приличную часть полезной площади вашего дома. И если вы не готовы отдавать лишние метры, то стоит еще раз подумать, нужно ли вам печное отопление.

Важно точно рассчитать размеры будущей печи

Маленькая печь будет бесполезной в плане обогрева, а слишком большая потребует соответствующих расходов топлива. Необходимо учесть и тщательно просчитать возможные теплопотери вашего жилья, связанные с его конструктивными особенностями, а также планировку и функциональное назначение комнат. Все это вместе взятое и есть схема печного отопления.

Строго говоря, проекты печей начинаются там же, где и проекты домов с печным отоплением, ибо первое — неотъемлемая составляющая второго. Исходя из этого, рассчитывается размер, количество и назначение отопительных контуров на каждом этаже вашего дома. Прежде чем решить, каких размеров будет ваша печь, необходимо просчитать разного рода энергосберегающие мероприятия, которые вы сможете провести: утепление окон и дверей, перекрытий, подкровельного пространства и пр.

Настала пора определяться с типом печи

В зависимости от того, что, как вам кажется, ваша печь должна уметь, выберите из существующего ныне печного разнообразия. А оно таково:

Печь-«буржуйка». Как ни смешно звучит, это очень распространенный вариант для загородного дома. Особенно если последний не предназначен для круглогодичного проживания. Согреть небольшое жилое или хозяйственное помещение, подогреть воду и приготовить нехитрую пищу «буржуйка» вполне способна. Причем она готова сделать это без особых финансовых и трудовых затрат с вашей стороны. Кроме того, печное отопление посредством печки-«буржуйки» не требует предварительного долгого проектирования.
Печь-«голландка». Самый распространенный в нашей стране тип обогревательной печи. Конструктивная особенность «голландки» такова, что при сравнительно небольших размерах она имеет относительно большую площадь нагрева. А потому способна обогреть до шестидесяти квадратов помещения. При этом те же самые конструктивные особенности позволяют «голландке» довольно быстро нагреваться и долго остывать. Ну и еще к плюсам этой печи можно отнести ее прекрасный внешний вид. При соответствующем оформлении печь-«голландка» может стать украшением вашего дома.
Кухонная плита. Ее назначение очевидно отличается от функций вышеописанной «родственницы».Если вы живете в приличном по всем параметрам деревенском доме, без кухонной плиты на твердом топливе вам не обойтись. Она и пищу приготовить может, и корм скоту, и грибы-ягоды подсушит, и просто воду подогреть и поддержать ее в теплом виде до утреннего умывания тоже позволит. Различают три вида деревенских кухонных плит: а) простые, то есть без духовки и водогрейной коробки; б) плиты с духовками; в) сложные плиты с духовкой и водогрейной коробкой.
Русская печь. Самый известный по сказкам тип. И самый универсальный: обогревает, варит, парит, хлеб печет, лежанку для комфортного и лечебного сна греет. При желании даже попариться в ней можно, говорят. И все это так по-русски, то есть без особых хлопот и все сразу, одновременно.

Дровяная печь в доме. стоковое изображение. Изображение печи

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Дым, исходящий от дровяной печи в небольшом доме

Современная дровяная печь для отопления дома

Белая дровяная печь с множеством отверстий наверху, идеально подходит для отопления дома и приготовления пищи, широко используется в Чили.

Дровяная печь-камин в уютном уютном доме

Дровяная печь с чайником, чайником и кружками в деревянном доме

Дровяная печь в типичном деревенском доме в интерьере

Внутренний вид красивой гостиной с камином и дровяной печью в новом семейном доме

Старинная дровяная печь в заброшенном доме

Современная дровяная печь в доме

Дровяная печь в частном доме

Уличная дровяная печь-мангал в примитивном стиле домашняя кухня в старинном деревенском коттедже

Старая дровяная печь с варочными панелями в деревенском доме.Калининград. Россия

Дровяная печь в загородном доме

Полено березовое на фоне рубленых дров. Подготовка к зиме. Печное отопление дома

Дровяная печь в доме. стоковое изображение. Изображение традиционного

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Дым, исходящий от дровяной печи в небольшом доме

Современная дровяная печь для отопления дома

Дровяная печь-камин в уютном уютном доме

Дровяная печь с чайником, чайником и кружками в деревянном доме

Дровяная печь в типичном деревенском доме в интерьере

Внутренний вид красивой гостиной с камином и дровяной печью в новом семейном доме

Старинная дровяная печь в заброшенном доме

Современная дровяная печь в доме

Дровяная печь в частном доме

Уличная дровяная печь-мангал в примитивном стиле домашняя кухня в старинном деревенском коттедже

Старая дровяная печь с варочными панелями в деревенском доме.Калининград. Россия

Дровяная печь в загородном доме

Полено березовое на фоне рубленых дров. Подготовка к зиме. Печное отопление дома

Печь стоковая фотография. Изображение интерьера, дома, кнопки, алюминий

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Кухонная газовая плита

Дровяная печь

Чугунная дверь и кочерга для угля на традиционной старинной русской печи

Деталь верхней части духовки

Профессиональная кухонная плита черная

Плита газовая

дровяная печь в доме

Очистите верхнюю часть газовой плиты и крышки конфорок

Крупный план горящей домашней газовой плиты

Горячий уголь в печи

Сковорода на плите с овощами в интерьере кухни

Русская печь в доме, известковая побеленная

Русская печь

Крупным планом молодая домохозяйка ставит сковородку на плиту

Старая кирпичная печь. Изображение печи, духовки, плиты

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Старая кирпичная промышленная печь в заброшенной котельной на заводе

Старинная дровяная печь

Печь для пиццы из старого кирпича. плита для хлеба.

Старая, дровяная и кирпичная комната с печью.

Отверстие в старой кирпичной печи

Два старых угольных гриля на камне на фоне кирпича. Тайская традиционная печь для приготовления пищи на кухне сельской местности.

Старая сковорода на русской кирпичной печи, пар от костыля

Старая традиционная украинская кирпичная печь с открытым огнем

Чугунная дверь и кочерга для угля на традиционной старинной русской печи

Кирпичный дымоход старого дома с твердотопливной печью

Красный старый печной кирпич с порами

Старая кирпичная печь с разбавленным огнем для выпечки и приготовления пищи

Старая хлебопекарная печь

кирпичная печь в доме

Камин-печь для дома

Деревянный дом — это всегда престижно, тепло и экологически чисто. Такие дома имеют массу преимуществ. Они сделаны из дерева, поэтому обладают теми же характеристиками. Стоит отметить внешнюю красоту, которая позволяет сэкономить средства на отделке помещения. Кроме того, древесина довольно теплый материал, поэтому можно не заморачиваться над утеплением. Но, есть один нюанс, который нужно учитывать. Он касается каминов. Так как дерево — это материал, который довольно неплохо горит, то к выбору каминов и способу их монтажа нужно подходить с особой тщательностью.

Из этой статьи вы узнаете, каким должен быть камин в деревянном доме, какие трудности могут у вас возникнуть при работе с ним, а также меры соблюдения безопасности. Это позволит вам установить такой желанный камин в частном доме.

Камин и деревянный дом

Вся загвоздка в том, что обладателям построек из дерева приходится столкнуться с проблемой, если они решили установить в своем доме камин. Дерево — это прекрасное твердое топливо, которое может гореть не только в топке, но и за ее пределами. Риск возгорания такого дома довольно велик. Снизить горючесть и обезопасить себя поможет обработка дерева антипиренами. Однако, этот показатель недостаточный.

Еще один момент, который обостряет проблемы камина в деревянном доме — это усадка. Сруб может значительно деформироваться. Кроме того, особенность дерева в том, что оно будет «гулять» на протяжении всего срока службы. Постройка может подыматься или опускаться, учитывая влажность воздуха и сезон.

Еще один нюанс связан с особенностью самих каминов для таких домов. Классический английский камин имеет очень низкий КПД, достигающий 20%. Это крайне мало. Даже если разжечь очаг до высокой температуры, то он будет работать как вытяжка, без плотно закрытого шибера. При интенсивном горении, помещение начинает терять свежий воздух, он же кислород. Ведь для горения он просто необходим. Вот и получается, что без источника свежего воздуха в помещении будет душно и сухо, образовывается разрешение и дым возвращается. Решить проблему сможет открытие двери или форточка, но, тогда холодный воздух заполонит комнату и в доме ничего не изменится, а может станет еще холодней.

Именно с такими проблемами сталкиваются те, кто живет в деревянной конструкции.

Разновидности каминов, что можно установить в доме из дерева

Хотим сразу же успокоить вас, заверив, что вы с успехом можете установить камин в своем деревянном доме. Только вот важно учитывать особенности дерева и придерживаться строгих требований установки. Радует то, что камины выпускаются в большом количестве, а их разнообразие на рынке довольно большое. Изделия могут меняться в зависимости от конструктивных особенностей, материала, вида топлива и т. д. Предлагаем вам рассмотреть эти модели, чтобы определится с изделием для себя.

Форма каминов

Во-первых, давайте рассмотрим каким может быть камин в деревянном доме, если говорить о форме:

Угловые камины. Уже само название говорит о том, как он устроен и куда его нужно устанавливать. Благодаря своей форме или конструкции, камин в интерьере не будет занимать драгоценное пространство. В углу он не будет никому мешать. На фото видно, как выглядит такой камин.
Прямой стеновой камин. Пожалуй, это традиционная или стандартная модель печи или камина, которую вы привыкли видеть. Они могут быть встраиваемые в стену или пристроенные к ней. Особенностью встраиваемых каминов является то, что их устанавливают в стене, если нужно выполнить обогрев двух комнат, смежных друг к другу. Пристенные же камины находятся возле стены. Такие модели можно построить своими руками. Существует много информации об этом.
Изолированные камины. Их форма может быть самой разной. Некоторые выполняются прямоугольными, другие — круглыми, третьи имеют открытую или закрытую топку. Они могут отдельно стоять внутри кирпичного или деревянного дома. Чаще всего их устанавливают равноудалено от стен, в центре. Попробуй, построй такой камин в доме своими руками. Вот поэтому то многие либо покупают уже готовую топку или нанимают профессионалов.

Потребляемое топливо

Второй критерий, по которому можно разделить все изделий для домов — это топливо, на котором они работают. К нему нужно подходить с особой тщательностью, так как речь идет о горючем дереве, из которого сделаны ваши стены. Вы должны знать, что камин печь для дома некоторых видов с открытым очагов категорически запрещена.

Обратите внимание! В магазинах вы можете приобрести себе топку, которая работает на альтернативном топливе. Их можно устанавливать в любом помещении, даже без дымохода. Все дело в процессе горения, при котором не выделяется дым.

Вот классификация каминов по потребляемому топливу:

Традиционные камины на твердом топливе. Такая конструкция стандартная, имеет топку, колосник, дымоход и другие части. Внутри топки могут гореть дрова или уголь. Важно знать, как правильно установить такой камин в деревянном доме. Под него обязательно делается фундамент, он изолируется от поверхностей и перекрытия.
Электрический камин в деревянном доме. Пожалуй, это один из безопаснейших вариантов, которые вы можете установить. Никакого вреда он не принесет, если, конечно же, не замкнет проводка. Хоть и огня он не будет выдавать, но визуальный эффект создаст. Да и прогреть воздух он может за счет электричества. Установка печи довольно проста, под нее не нужно делать фундамент, а дымоход вообще не потребуется для правильной работы. Декоративный камин можно использовать даже на втором этаже или мансарде. Только вот нужно заранее позаботиться о качестве проводки.
Биокамин. Это прорыв в каминном деле. Они довольно новые, но уже завоевали многих потребителей. Подобные изделия имеют источник открытого огня, но несмотря на это, их можно устанавливать как в деревянном доме, так и в многоэтажной квартире. Все дело в топливе, на котором они функционируют — спирт или этанол. При горении он выделяет тепло, но никакого мусора, золы и дыма. Огонь есть, а дымоход не нужен. Но, как отдельный обогревательный прибор биокамин не прослужит. Это, скорее всего, простой и стильный декоративный элемент, который позволит создать уют домашнего очага.
Газовый камин для дома. Внутри него находится газовая горелка, которая работает по принципу биокамина. Только топливом выступает природный или сжиженный газ. Так как это газовый прибор, то при монтаже нужно связываться с соответствующими инстанциями. Требования к установке такие же, как и у классического камина. Дымоход делать нужно.

Материал для камина

Это очень важный критерий, который влияет не только на стоимость конструкции, но и на ее характеристики и внешний вид. Стандартные печи, что функционируют на дровах, можно делать из стали или чугуна. Чугунный камин или топка может быть встроена в конструкцию из камня, кирпича или дерева.

Кирпичные камины — являются классикой. Они характерны тем, что имеют внушительный вес. Для таких конструкций в обязательном порядке делается отдельный фундамент. В кладке применяется рядовой кирпич, а сама топка делается из огнеупорного материала. Что касается дымохода, то его можно сделать из кладки или установить металлическую трубу.

Если же говорить о электро- и биокаминах, то их обычно делают из стали. Часто применяется огнеупорное стекло. Такая дверца смотрится оригинально и делает эксплуатацию еще безопасней. Увидеть такой камин в деревянном доме можно на фото.

Требования к установке

Установка камина в деревянном доме дело важное, но куда важнее сначала рассмотреть требования по безопасности. Ведь вы хотите, чтобы открытый камин служил источником уюта и тепла, а не стал еще одной проблемой. Какие же это правила безопасности? Давайте рассмотрим 10 требований:

нельзя устанавливать камин сражу же после возведения дома. Нужно подождать хотя бы год. За это время дерево даст усадку;
в идеале установить конструкцию в деревянном доме спустя 2-3 года. Именно за это время постройка полностью усядется и будет стабильной;
оборудовать мансардный этаж открытыми печами запрещается. То же касается верхних этажей;
ставить камин на деревянное перекрытие запрещается;
если говорить о фундаменте для камина, то его нужно заливать отдельно от основания дома, изолировав конструкцию;

в обязательном порядке установить дымоход;
деревянные стены, которые находятся около печки или камина, нужно защитить от перегрева. Помните и то, что на них могут попадать искры;
не думайте ставить топку около окна, где есть шторы и занавески, около мебели и другого легковоспламеняющегося декора;
камин в деревянном доме нужно оборудовать экраном. В идеале сделать его съемным;
заранее позаботьтесь о том, чтобы в доме находился готовый к бою огнетушитель.

Совет! Следите за его сроком годности. По истечении его нужно утилизировать и приобрести новый. Не стоит пренебрегать этим. Кто знает, может когда-то он спасет вам жизнь.

В том случае, если у вас никак не получается соблюсти все эти требования, рекомендуем использовать альтернативные камины, работающие от электричества или на биотопливе.

Защищаем дерево от огня

Отдельно рассмотрим методы борьбы с открытым источником огня. Речь идет о защите уязвимых поверхностей из дерева. Важно не допустить того, чтобы стены и перекрытие нагревались, обеспечить защиту пола и стен от искр. На схеме вы можете увидеть вариант изоляции*

Вот перечень материалов, которые вы можете использовать для работы с деревянными стенами:

листовой минеральный утеплитель, который имеет фольгирующий экран, что отражает тепло;
базальтовая вата. Она поможет не только утеплить стену, но и убережет ее от перегрева и открытого источника огня. Такая минеральная вата не горит;
негорючий утеплитель в рулонах;
чтобы не обшивать все листами, вы можете выполнить кирпичную кладку в полкирпича.

Что касается зашиты пола, то здесь идеальный вариант — стельные листы или нержавейка. Также для этой цели подойдет керамическая плитка, керамогранит, облицовочный камень или клинкер. Все эти материалы не боятся огня и выдерживают большие нагрузки.

Остается дымоход. Чаще всего он проходит через перекрытие этажа, крыши, или стену. Его нужно изолировать при помощи негорючей огнеупорной ваты, имеющей фольгированную пленку. Место, где дымоход проходит через перекрытие или стену, тоже обшивают металлом, чтобы древо не загорелось.

Заключение

Как видите, если у вас деревянный дом, то это не повод расстраиваться. Существует много моделей каминов, которые легко установить в подходящее место. А благодаря советам и требованиям, рассмотренным в этой статье, вы сможете правильно и без опасности для жизни разместить подобную конструкцию к комнате. Подробнее о том, как это сделать своими руками, вы можете увидеть из данного видео.

видео-инструкция по монтажу своими руками, какую поставить, ремонт, правильное расположение, варочно-отопительные конструкции, проект, фото и цена

Все фото из статьи

Если деревянный дом предназначен для проживания не только в теплое время года, то придется позаботиться о его отоплении. Централизованное отопление за городом отсутствует, а возиться с установкой автономного водяного отопления не каждый захочет, в такой ситуации печь может стать единственным выходом. При установке особое внимание нужно будет уделить мерам противопожарной безопасности, среди которых нужно выделить и отдельный фундамент под печь в деревянном доме.

Уютная и компактная печка в доме

Разновидности печей

В деревянный дом можно установить разные виды печей, начиная с компактной переносной модели и заканчивая крупными кирпичными печами. Мобильные модели можно посоветовать в том случае, если в доме не планируется постоянное проживание и максимум, что понадобится – обогреть 1 комнату и разогреть пищу.

Обратите внимание! Обычно устройство кирпичной печки предусматривают еще на стадии проектирования дома. После постройки дома выстроить ее по всем правилам будет намного сложнее.

Что касается того, какую печь поставить в деревянном доме, то универсального ответа на этот вопрос не существует.

В каждой ситуации оптимальным будет свой вариант, можно выделить такие типы печей как:

кирпичные – сюда можно отнести и классические русские печи, и более компактные конструкции. Благодаря высокой поверхности теплоотдачи способны быстро обогреть большую площадь. При желании можно организовать и водяное отопление в деревянном доме с использованием кирпичной печи в качестве теплогенератора;
печи длительного горения – такие устройства отличаются максимально высоким КПД за счет дополнительной камеры для дожигапиролизного газа. И пусть цена такой печки будет повыше, чем обычной, но за счет меньшего расхода топлива со временем она окупится;

Принцип работы печи длительного горения

отопительно-варочные печки – обычно это довольно простые металлические конструкции в которых сверху предусмотрена небольшая горизонтальная поверхность для готовки пищи;
выделить можно и простые отопительные печки (аналог обычных буржуек). В сложенном состоянии они занимают немного места, их легко можно перевозить в багажнике автомобиля. Такие модели идеально подойдут для небольших дачных домиков.

На фото – элегантная буржуйка

Обратите внимание! Как таковой фундамент для печки в деревянном доме (компактных моделей) не потребуется. Главное – сделать основание негорючим.

Обзор и правила установки печей

Перед тем как переходить к вопросу, как поставить печку в доме, не лишним будет рассмотреть особенности рассмотренных типов печей. После этого можно переходить к самой установке.

Кирпичные печи

Кирпичная печь вне зависимости от размера будет смотреться уместно только в случае, если дом предназначен для постоянного проживания в холодное время года. По сравнению с металлическими они обладают больше инерционностью, поэтому помещение будет нагреваться немного дольше.

Проект деревянного дома с русской печью обязательно предусматривает отдельный фундамент для нее. Деревянный пол просто не выдержит веса кирпичной кладки, поэтому под нее устраивается отдельный плитный фундамент с армированием стержнями или сеткой.

Кирпичная печка может быть не только отопительной, но и использоваться для приготовления пищи, всего то и нужно – устроить над топкой горизонтальную поверхность.

Можно выделить несколько вариантов кирпичных печей:

компактные «голландки» выглядят как аккуратные параллелепипед, быстро прогревают помещение;

Голландка отличается компактностью

традиционные русские печки;

Обратите внимание! Без внесения изменений в конструкцию такой печи на обогрев помещения будет расходоваться в лучшем случает треть вырабатываемого тепла. Рекомендуется использовать более совершенную систему дымооборота, также можно разделить топку на 2 камеры (для обогрева дома и для приготовления пищи).

среди компактных отметить можно и печи-шведки, они отлично справятся с обогревом помещения площадью метров 30-40 м².

Многофункциональная шведка

Существенным недостатком кирпичных печей можно считать то, что без опытного печника не обойтись. Конечно, можно попытаться выстроить ее своими руками, но результат будет непредсказуемым.

Обратите внимание! Несколько облегчить задачу можно использовав металлическую топку, которая затем обкладывается кирпичом. Металл достаточно толстый, так что он гарантированно не прогорит даже при интенсивной топке.

Металлическая топка обкладывается кирпичом

Также кирпичные печи плохо поддаются восстановлению. Ремонт печи в деревянном доме может потребовать замены части кирпичной кладки, а это довольно неудобно (и с точки зрения финансов, и с точки зрения затраченного времени).

Компактные печи для дома

Современные небольшие печки могут легко обогреть площадь порядка 40-60 м².

Принципиальное отличие между существующими моделями заключается в конструкции топки:

в печах, которые работают по принципу обычной буржуйки, большая часть тепловой энергии что называется улетает в трубу;
в печках длительного горения топливо сгорает практически полностью, что и снижает его расход.

Обратите внимание! В пиролизных печах происходит скорее тление топлива, а образующийся при этом пиролизный газ сгорает, выделяя нужное тепло.

Что касается внешнего вида, то все производители стараются, чтобы их продукция выглядела хорошо. Некоторые дополнительно оборудуются часть моделей печек варочным поверхностями, варочно-отопительные печи для деревянных домов отлично подойдут для дачных домиков, где с электричеством или газом могут быть проблемы.

Даже самые простые печки отлично выглядят

Если бюджет позволяет, то можно приобрести компактный камин. По конструкции он не сильно отличается от обычной печи, но используется прозрачная дверца из закаленного стекла, за которой видны будут горящие поленья, эффективность обогрева несколько теряется, зато внешний вид на высоте.

Также компактные печки выигрывают у кирпичных по простоте установки. Монтаж печи в деревянном доме заключается в том, что ее нужно просто поставить на подготовленное основание и вывести дымоход на улицу. Причем дымоход можно вывести даже через стену.

Схема прокладки дымохода через стену

Правила установки небольшой печки

Главное при установке – обеспечить пожарную безопасность и нормальный отвод продуктов горения через дымоход.

Инструкция по установке заключается в следующем:

при эксплуатации есть риск того, что уголек выпадет на пол, поэтому основание должно быть негорючим. Использовать для этого можно и асбестоцементные плиты, и толстую плитку, и даже металлический лист. Размеры этого листа должны примерно на 70 см быть больше чем размеры печи со стороны топки;

Печь со всех сторон ограждена негорючим материалом

если печь будет размещена в углу, то негорючей должна быть и часть стены, рядом с печью. Можно даже обойтись без отделки стены, а просто установить отражающий экран из любого негорючего материала;
что касается того, где разместить печку, то расположение печи в деревянном доме должно быть таким, чтобы тепло максимально эффективно распределялось по комнате. То есть оптимальным можно считать расположение источника тепла по центру комнаты. Часто это невозможно, поэтому можно ее расположить и в углу, но запрещено устанавливать ее впритык к стене дома.

Один из вариантов размещения печки, одновременно идет обогрев 4 помещений

Также процесс установки включает в себя и монтаж дымохода. При использовании готовых сэндвич-дымоходов главное – обратить внимание на его прокладку через горючие перекрытия. Отверстия в них делаются больше, чем диаметры трубы, а пространство заполняется негорючим материалом.

Подведение итогов

Деревянный дом и уютная, теплая печка отлично сочетаются. Причем необязательно выкладывать массивную печь из кирпича, вполне можно обойтись компактной печуркой, которая позволит и дом обогреть, и еду приготовить. Интерьер деревянного дома только выиграет от такого решения.

На видео в этой статье показан процесс установки компактной печки в доме.

Кирпичная печь для деревянного дома. Топливники и дымообороты, печные приборы. Кладка печей, арок и сводов. Перекрытия топливников и сушка печи, отделка

Обычные деревенские печи из кирпича относятся к одной из разновидностей систем отопления. Несмотря на повсеместное внедрение новых отопительных систем, такое отопление продолжает широко использоваться в разных странах. Причиной такой популярности является простота устройства, надёжность, длительный эксплуатационный срок и доступность топлива.

Все печи излучают тепловую энергию за счет сжигания в топливнике твёрдого топлива, такого, как дрова, уголь, торф и пр. Они устраиваются из керамического кирпича, который укладывается на глинопесчаный раствор.

Фото классической русской печи.

Тепловые процессы в отопителях одинаковы для всех типов и видов. Основные различия этих приборов состоят в их конструкции и функциональном назначении.

Классификация и устройство печей

На фото – схемы кладки печей.

В основе классификации лежат такие технические параметры, как:

возможность теплоотдачи,
величина теплоемкости,
схема движения дыма,
наружная форма.

Теплоотдачей называют количество тепла, которое способна отдать печь за тот или иной промежуток времени. Этот параметр напрямую зависит от количества сжигаемого топлива.

Под термином теплоемкость понимается способность агрегата аккумулировать тепловую энергию. Этот параметр определяется временем, за которое печь успевает остыть, и измеряется в часах.

Наибольшей теплоемкостью обладают печи из керамического кирпича. Они способны удерживать тепло более суток, однако, требуют большего времени на прогрев. Меньшей теплоемкостью обладают чугунные и стальные варианты печей различных конструкций.

Топливники и дымообороты

На фото – топливники и дымоходы.

Топливником называют камеру, которая расположена внутри массива печи и служит местом для сгорания топлива. Такая камера выкладывается из огнеупорного кирпича. Размеры топливника зависят от вида топлива, которым будет отапливаться печь. Как правило, высота топливной камеры выполняется не менее 800 мм.

Дымообороты печей представляют собой каналы, которые пролегают в массиве печи и связывают для удаления продуктов горения топливник и кирпичную дымовую трубу. Этот элемент печи может быть самой разнообразной конструкции.

Прямые, поворотные, горизонтальные и вертикальные. Единственным обязательным условием является величина сечения каналов. Такое сечение, как правило, имеет размеры 260×260 мм.

Совет. На камеру для сгорания топлива и дымоходы нельзя использовать одинарный или двойной силикатный кирпич м 150.
При всех его достоинствах он не выносит высоких температур.

Печные приборы

Такие приборы представляют собой готовые металлические изделия, которые монтируются в тело печи.

К ним относятся:

топочные и поддувальные двери,
дымовые заслонки,
чугунные плиты,
металлические духовые шкафы,
водогрейные коробки и пр.

Для изготовления этих элементов печи используется, как правило, чугун. Этот материал наиболее полно отвечает всем требованиям и выдерживает достаточно серьёзные перепады температурного режима без изменения геометрических размеров.

Основным функциональным назначением печных приборов является обеспечение нормальной работы печей, удобство пользования и ухода за ними.

Задвижки и вьюшки нужны для перекрывания кирпичного дымохода после топки. Чугунные дверки обеспечивают герметическое закрывание топливника и поддувала. Колосниковые решетки обеспечивают подачу воздуха из поддувала.

Для варочных печей монтируется цельная чугунная плита для приготовления пищи. Духовые шкафы и водогрейные емкости располагают, как правило, в непосредственной близости к топливнику. Эти печные приборы изготавливают из оцинкованной стали либо из сплавов алюминия.

Кладём печь

Фото кладки печи.

Габаритные размеры печи определяются на основании расчета тепловых потерь отапливаемого помещения. Расчет производится исходя из объёма помещения. Каждый кубометр объёма теряет около 60 ккал. в час.

Один квадратный метр кирпичной печи способен выдавать около 500 ккал. тепла в час. Потери тепла различными помещениями зависят от их месторасположения. Если печь устраивается для нескольких помещений, то следует высчитывать их суммарный объем.

Кладка кирпичных печей

Кладку печи начинают с разметки контура на фундаменте, который выполняется мелом. Затем выкладывают кирпичи без раствора, учитывая толщину шва. После разметки кирпичи снимают и укладывают на раствор.

При работе своими руками следует придерживаться нескольких правил.

На фото – печные приборы.

Для кладки печей нужен обычный строительный кирпич. Сначала строительный материал сортируют. Для кладки топливника и дымоходных каналов выбираются кирпичи, которые имеют правильную геометрическую форму и не содержат сколов и трещин.
Кладка производится на глиняном растворе.
- Песок для раствора просеивают через сито с отверстиями 1,5×1,5 мм.
- Соотношение объёмов песка и глины, как правило, делают 1:1. Пропорции зависят от степени жирности глины. В случае применения особо жирной глины пропорции песка увеличивают до соотношения 1:2.
- При кладке топливника из огнеупорного кирпича берут раствор из огнеупорной глины, смешанный в пропорции 1:1 с предварительно мелкоизмельченным шамотом.
- Растворы на основе глины обладают очень низкой механической прочностью. Поэтому, инструкция предписывает добавки обычной поваренной соли либо портландцемента. Поваренную соль нужно растворить в воде, а цемент развести до густоты сметаны, после чего добавить в раствор.
- Количество соли не должно превышать 200гр. на ведро раствора.
- Цемента не более 3/4л. на ведро раствора.
Перед началом кладки рекомендуется смачивать кирпич водой. Сухой керамический кирпич быстро впитывает влагу из раствора и его довольно трудно уложить. В отличие от обычной кладки стен и перегородок, кладка печей требует более быстрого выполнения, поскольку, керамический кирпич впитывает влагу и раствор становится менее эластичным.
Кладка выполняется с соблюдением горизонтальности рядов и вертикальности всех поверхностей. Для этого применяют горизонтальные уровни и отвесы. Каждый ряд должен сверяться с чертежом.
После укладки 5-6 рядов следует производить швабровку внутренних поверхностей каналов и топливника. Эта операция заключается в заглаживании швов на внутренних поверхностях при помощи мокрой тряпки. Обмазывать внутренние поверхности печи раствором категорически запрещается, поскольку слои штукатурки отваливаются и засоряют каналы.
Если наружная поверхность печи предполагает отделку штукатуркой, наружные швы кладки выполняют незаполненными на глубину 5-10 мм. Это делается для лучшего сцепления штукатурного раствора. Облицовка топливника огнеупорным кирпичом должна быть выполнена без его перевязки с обычным керамическим кирпичом.

Кладка арок и сводов

На фото – варианты перекрытий.

При устройстве печи часто возникает необходимость в перекрытии различных проемов.

Арочные перекрытия выполняются при помощи специального шаблона или опалубки.

После закрепления опалубки начинают кладку, как правило, с обеих сторон.
Кирпичи необходимо подгонять плотно, практически, без раствора.
Продольные швы кладки должны соответствовать радиусу арки.
Количество кирпичей в арке и количество рядов должно быть нечетным.
Средний нечетный кирпич арки называется замковым. Он должен вставляться с усилием.
После предварительной подгонки замкового кирпича, его вставляют при помощи аккуратных ударов киянкой.
В процессе выполнения подобной работы необходимо постоянно контролировать правильность выставленной опалубки. Опалубка снимается только после полного высыхания раствора.

Перекрытия топливников и сушка печи

Во время кладки топочные отверстия должны быть перекрыты различными перемычками. Топливники с небольшими пролетами перекрываются выпуском концов кирпичей из боковых стенок.

При использовании перемычек нельзя допускать того, чтобы кирпич опирался на раму дверей либо заслонок. Большие топливники перекрывают при помощи устройства треугольного свода.

После завершения кладочных работ необходима естественная сушка. При этом процессе все заслонки, дверцы и вьюшки должны быть в открытом состоянии. Как правило, естественная сушка продолжается от 10 до 12 суток.

В случае необходимости можно применять искусственную сушку, которая проводится путем топки печи.

Совет. Искусственную сушку нужно проводить при небольшом количестве топлива. В противном случае вода, содержащаяся в растворе и кирпичах, превратится в пар и может разрушить кладку.

Подробнее о кладке печей – на видео в этой статье.

Отделка печей

На фото – дизайн печи.

Кирпичную кладку печи можно не отделывать, но в таком случае для более презентабельного вида следует использовать качественный и ровный кирпич. Для улучшения вида поверхность смачивают водой и шлифуют красным кирпичом.

Швы следует расшить вогнутой расшивкой. Она не только украсит внешний вид, но и значительно улучшит эксплуатационные качества раствора.

Полностью высохшую кладку можно отштукатурить либо облицевать керамической плиткой. Но, естественно, цена подобных вариантов отделки будет несколько выше.

При отделке следует учитывать тот факт, что поверхность печи подвергается довольно резким перепадам температур. Поэтому, штукатурный раствор армируют штукатурной сеткой, металлической либо полимерной. Армирование слоя штукатурки сеткой предотвратит растрескивание из-за перепадов температур.

Облицовка керамической плиткой осуществляется на огнеупорную мастику.

Заключение

При кладке печей нужно всегда учитывать одно общее правило: жёсткий температурный режим эксплуатации, который может выдержать далеко не каждый материал. Поэтому к выбору всех деталей и материалов необходимо подойти очень придирчиво.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Исторических домов 101: Что такое «летняя кухня»?

Примечание редактора: этот рассказ был первоначально опубликован 16 июня 2016 года. Он был дополнен новой информацией.

Добро пожаловать обратно в Period Dramas , еженедельную колонку, в которой чередуются обзоры исторических домов на рынке и ответы на вопросы, которые мы всегда задавали о старых постройках.

Некоторое время назад, падая в кроличью нору Зиллоу, мы наткнулись на колониальный поселок конца 1700-х годов в двух шагах от реки Гудзон.В собственности было то, что мы редко видели раньше: нетронутая «летняя кухня».

Низкопрофильное здание из кирпича и камня, расположенное в задней части здания, имеет деревянную дверь и толстый дымоход. В объявлении не было фотографий интерьера, но упоминался камин (отметим, что можно было легко догадаться по наличию дымохода).

Нас внезапно охватило любопытство относительно происхождения этих небольших построек, как они были построены и действительно ли они, как следует из их названия, использовались только летом.Мы отправились за некоторыми ответами.

Используемая в основном в конце 18 – начале 19 веков (хотя бывают исключения), летняя кухня нашла ряд практических применений в быту. На самом базовом уровне пристройка физически отделяла горячую кухню от остальной части дома в теплые месяцы – ключевой способ выжить летом до появления современных кондиционеров.

«Часто люди разбирали свою угольную или дровяную плиту и переносили ее в летнюю кухню, когда становилась жаркая погода», – говорит Нэнси Карлайл, старший куратор исторической Новой Англии и соавтор книги America’s Kitchens .«Все усилия были направлены на то, чтобы в доме было как можно прохладнее».

Летняя кухня также помогла избавиться от запахов готовки вдали от основных жилых помещений дома. Но даже более того, физическое отделение зажженной печи или очага от преимущественно деревянного дома означало, что летние кухни также снижали риск возникновения пожаров в доме. Обратите внимание на то, что летняя кухня на фото в каталоге сделана из камня, а каркас дома – из дерева – это различие материалов не случайно и, вероятно, возникло под влиянием угрозы пожара.

В нашем разговоре с Карлайлом она отметила, что летние кухни не только являются вспомогательным помещением для приготовления пищи, но также могут служить круглогодичным местом для выполнения вонючей работы по дому, например, стирки.

Хотя нам знакома идея об отделении кухни от остальной части дома – это было довольно распространенной практикой в позолоченный век – отделение этих сезонных кухонь от основного дома не обязательно свидетельствует о богатой семье. . «Летние кухни можно найти в домах любого типа, от больших до скромных, – сказал Карлайл.

В то время как летние кухни в основном встречаются в северной части штата Нью-Йорк и на Среднем Западе, дома 18-го века в Среднеатлантическом регионе – например, в Вирджинии – часто разделяли кухню отдельной, обычно деревянной, структурой. В отличие от летних кухонь севера, эти отдельные рабочие места были основными кухнями и использовались круглый год, а не сезонно.

Отдельные кухонные конструкции в Срединно-Атлантическом регионе, которые использовались порабощенными рабочими, также имели социальное значение, поскольку они физически отделяли порабощенных в пространстве, которое часто ограничивалось спальными помещениями на чердаке.«Новая кухонная архитектура [Вильямсбург 18 века, Вирджиния] внезапно стала иметь мало общего с кулинарией и все, что было связано с полом, расой и социальным пространством», – пишет Майкл Ольмерт, профессор Университета Мэриленда в своем эссе «Кухни: места. Раздельно.”

Внутри этих кухонь 18 века – сезонных они или нет – мало что значило бы такое пространство, как кухня – по крайней мере, для современных обитателей. «Идея кухни со специально построенными шкафами и столешницами очень современна», – сказал Карлайл.«Мы не видим кухонь, подобных тем, к которым привыкли до 1930 года».

Можно сделать вывод, что летние кухни устроены аналогично кухне в главном доме. Пространство было достаточно чистым, обычно со столом, придвинутым к стене, который можно было использовать либо как рабочее место, либо как обычный кухонный стол. Может быть, там и был стеллаж для сушки одежды или трав, но большая часть мебели в помещении была бы полностью переносной и временной.

Еда будет готовиться на кухне, но не храниться там. «Травы можно сушить на чердаке, муку и овощи можно хранить в прохладном погребе – вы можете путешествовать по дому, чтобы собрать ингредиенты для вечерней трапезы», – сказал Карлайл из отдела производства продуктов питания в конце 18-го века. и начало 19 века. Не было бы даже раковины. Вместо этого вводили воду, и любое мытье производили в деревянной бочке, которую потом можно было опорожнить.

Если воду нужно было нагреть, это делали бы над камином, одним из немногих встроенных в пространство элементов кухни. В домах определенного возраста камин будет глубоким, практически проходным. Но эти камины были крайне неэффективны в использовании топлива, и на рубеже 19-го века их быстро заменили на значительно более эффективную конструкцию графа Рамфорда – конструкцию, которая неглубокая с широко раскинутыми сторонами.

Кроме камина, справа или слева от топки может быть и печь для выпечки.Если вы когда-нибудь сталкивались с более старым домом с камином, рядом с которым была построена печь, скорее всего, эта комната когда-то была кухней дома.

Поскольку летние кухни существуют сегодня, они полностью устарели. По мере того, как менялись кухонные технологии, больше не было необходимости выносить приготовление пищи – и различные неприглядные дела – за пределы дома. Хотя это

Но хотя сейчас они существуют как знак исторической чести на листинге недвижимости или как причудливое садовое безумие, мы не можем не чувствовать, что было бы круто иметь одно из этих кулинарных окаменелостей на заднем дворе. .Если вы восстановите его для использования в развлекательных целях, вы почти гарантированно получите самую уникальную кухню в этом сезоне.

44 Кухни с двустенными духовками (фото примеры)

Коллекция кухонных дизайнов с двустенными духовыми шкафами. Новинка в дизайне кухонной техники для кухни – так удобно 2 духовых шкафа.

Я думаю, что любой, кто ремонтирует или планирует кухню в наши дни, должен серьезно подумать о духовке с двойными стенками.

Преимущества двустенной печи

Готовьте / запекайте несколько штук за один раз.
Готовьте / запекайте при различной температуре.
Используйте одну в качестве подогревателя, пока другая пища готовится / выпекается.
Настенные духовые шкафы возвышаются над традиционными духовками, поэтому к ним легче получить доступ.
У вас может быть одна обычная духовка и одна конвекционная духовка. Конвекционные печи великолепны для выпечки.
Они не занимают много места, так что это вообще не навязывание.

Единственным недостатком настенной духовки любого типа является необходимость занимать дополнительное место с плитой.

В нашем нынешнем доме есть печь с двойными стенками. Одна из них – конвекционная печь, другая – традиционная. Нам нравится иметь две печи по всем причинам, изложенным выше.

Связано: Альтернативы печей, экономящих место | Альтернативы плитам | Как работает пеллетная печь? | Комплектация для малых тостеров

Расположение на кухне с двойной духовкой

Как вы увидите в нашей фотогалерее проектов кухонь с двустенными духовыми шкафами ниже, нет единого правила для размещения двустенных духовых шкафов на кухне.

Вместо этого при размещении духовки с двойными стенками следует придерживаться традиционного правила размещения прибора на кухне, которая находится в пределах рабочей зоны, часто в виде треугольника от раковины до духовки / от плиты до холодильника. Поэтому, если у вас есть остров, по возможности разместите эти три предмета в непосредственной близости друг от друга, чтобы минимизировать количество шагов.

Создать эффективную кухню, когда нет острова, довольно просто. Хотя кухонные островки великолепны, они могут создать препятствие эффективности на кухне, если не спланированы должным образом.

Тем не менее, на мой взгляд, остров стоит любой неэффективности, которую он создает, потому что дополнительное рабочее пространство и хранилище просто фантастические.

В конце концов, независимо от того, где вы разместите духовку, серьезно подумайте об установке духовки с двойными стенками. У нас это есть, и это отличная функция при не больших затратах по сравнению со стоимостью новой кухни.

Пример двустенной печи

Да, вы можете купить духовку с двойными стенками целиком. Вот пример:

Вот наша фотогалерея кухонь с двустенными духовками:

Дизайн кухни Off-white с двойной духовкой из нержавеющей стали рядом с полным винным холодильником.На этой кухне также есть две раковины и массивный холодильник двойной ширины. Здесь много «двойников».

Разработано Crosby Creations

Современный дизайн кухни с двойной духовкой из нержавеющей стали. Это действительно крутой дизайн кухни с массивной деревянной стенкой для хранения, которая скрывает шкафы для хранения.

Разработано базовой архитектурой

Великолепная белая кухня с двойными стальными духовками из нержавеющей стали, расположенная в углу кухни.

Разработано Ребеккой Митчелл Интерьеры

Белая кухня с полом из темного дерева с духовкой с двойными стенками рядом с холодильником из нержавеющей стали.Для острова эта кухня красиво спланирована, сохраняя рабочий процесс треугольной кухни.

Разработано SoCal Contractors

Серая кухня с черной духовкой с двойными стенками, рядом с серым холодильником, обшитым деревянными панелями, и всего в нескольких шагах от плиты и раковины. Отличная планировка.

Разработано Vertex Project Management

Великолепная белая кухня с двойной духовкой из нержавеющей стали. Что мне нравится в этой кухне, так это цветовая текстура столешниц. Он добавляет разнообразия белому цвету, но не слишком загружен.Это действительно хорошо сделано, но я не удивлен, потому что это Эллен Грассо и сыновья.

Разработано Эллен Грассо и сыновьями

Современный дизайн кухни с 4-мя настенными духовками (одна может быть микроволновой печью). Кухня серьезная поварская, но оформлена в минималистском стиле.

Разработано Розелинд Уилсон Дизайн

Большая кухня коттеджного типа в деревенском стиле с двойной духовкой, установленной в стенной кладовой. Эта кухня имеет много места для хранения и хранения. Это круто.

Разработано John Kraemer & Sons

Современный дизайн кухни с несколькими настенными духовками, установленными в стенной кладовой, в которую легко попасть из основной кухонной зоны.

Разработано McClean Design

Маленькая белая кухня с двустенной духовкой.

Разработано Розелинд Уилсон Дизайн

Парящая белая просторная кухня с двустенной духовкой рядом с кухонным уголком.

Разработано GTM Architects

Минималистичный белый дизайн кухни с духовкой с двойными стенками.

Разработано Canny

Великолепный дизайн кухни с кладовой из темного дерева и вытяжкой, а также двойной духовкой из нержавеющей стали.

Разработано Джейн Локхарт Дизайн интерьера

Современный дизайн кухни с духовкой с двойными стенками, расположенной в центре кухни для удобного использования.

Разработано Canny

Элегантная белая кухня с большим островком в стиле закусочной. Духовка с двойными стенками расположена по центру в углу кухни и предлагает много места рядом с ней, что приятно.

Разработано Гаррисоном Халлингером. Дизайн интерьера.

Очень нишевый дизайн маленькой кухни с большим количеством места для хранения вещей и духовкой с двойными стенками.Это потрясающий дизайн маленькой кухни.

Разработано Розелинд Уилсон Дизайн

Современная маленькая кухня с большим количеством света с двойной духовкой из нержавеющей стали.

Разработано DLB Custom Home Design

Просторная светлая кухня с облицовкой из плитки метро и духовкой с двойными стенками по бокам раковины.

Разработано DLB Custom Home Design

П-образная кухня с красивым фартуком и духовкой с двойными стенками в углу.

Разработано Wnuk Spurlock

Элегантная кухня с деревянным полом, красивым островком и духовкой с двойными стенками.

Разработано Гаррисоном Халлингером. Дизайн интерьера.

Современный дизайн маленькой кухни с темными шкафами, светлыми столешницами и двустенной духовкой. Еще мне нравятся полупрозрачные шкафы.

Интересная деревянная кухня с гранитными столешницами, в которой есть духовка с двойными стенками.

Кухня мечты шеф-повара, вся из нержавеющей стали и ТРИ духовки.

Черная современная кухня с одностенной духовкой и микроволновой печью наверху.

Кухня в стиле кантри в белом цвете с темным островком и духовкой с двойными стенками, установленной на наклонной стене, что обеспечивает легкий доступ.

Потрясающая белая кухня с двухуровневой барной стойкой в форме большого пирога.

Богатое дерево составляет этот нестандартный дизайн кухни с духовкой с двойными стенками, непосредственно примыкающей к холодильнику.

Интересный цвет украшает шкафчики в этом нестандартном дизайне кухни с настенной духовкой из нержавеющей стали и микроволновой печью наверху.

Массивная кухня из светлого дерева с более светлыми деревянными полами, массивной плитой от шеф-повара и двустенной духовкой.

Элегантный дизайн кухни с большим островком в форме пирога.

Кухня Uber современного белого цвета с духовкой с двойными стенками.

Отличный дизайн маленькой кухни с двойной духовкой (одна меньше другой, что интересно). Кладовая удобно расположена в задней части кухни.

Деревенская белая кухня со сказочной газовой плитой и двустенной духовкой. Мне очень нравится кухонное освещение на этой кухне.

Кухня с роскошным дизайном, полностью отделанная деревом, много места для хранения вещей, большой остров и две настенные духовки.

Массивная кухня с богатым красным деревянным полом, гранитными столешницами и духовкой с двойными стенками из нержавеющей стали.

Кухня в традиционном стиле с обшитым деревянными панелями холодильником и духовкой с двойными стенками.

Стильная белая кухня с великолепным фартуком из плитки метро и духовкой с двойными стенками.

Темный дизайн кухни с духовкой из нержавеющей стали с двойными стенками рядом с холодильником из нержавеющей стали.

Мне нравится контраст белого и темного дерева в этой богато оформленной кухне с несколькими обеденными зонами и духовкой с двойными стенками.

Источник: Zillow Digs ^TM

Пологая U-образная кухня со сводчатым потолком, в которой есть две духовки с двойными стенками.

Источник: Zillow Digs ^TM

Кухня в традиционном стиле с духовкой с двойными стенками рядом с раковиной и большим количеством столешницы рядом с ней.

Источник: Zillow Digs ^TM

Светлая современная кухня с окнами от пола до потолка и духовкой с двойными стенками.

Источник: Zillow Digs ^TM

Современная кухня с деревянным полом, белыми шкафами и шкафами из натурального дерева и большой духовкой с двойными стенками.

Источник: Zillow Digs ^TM

8 уютных ресторанов с дровяной печью или камином

Рестораны округа Сонома знают, что звук и аромат потрескивающего дерева в осенний или зимний день подобны волшебству, будь то камин или дровяная печь, выходящая из своего дома. пылающий поцелуй на еде. Тепло заставляет вас чувствовать себя уютно внутри, а огонь – до 900 градусов для пиццы с пузырьковой корочкой – придает особый восхитительный аромат.

Stark’s Steak & Seafood, Санта-Роза

Stark’s Steak & Seafood

Это место немного спрятано в центре города Санта-Роза, на краю железнодорожных путей, но здесь стоит поискать одни из лучших стейков Сономы. Красный неоновый шатер Старка сияет, как маяк, направляя вас в темное, клубное, ультра-дружелюбное ретро-убежище, которое поражает совершенно современной атмосферой еды и напитков.

Выберите свое место: может быть, гостиная, отделанная полированным деревом и черной кожей, с ее уютным ревущим камином и оживленным баром, или более формальная столовая с красными лампами, белым постельным бельем и высокими кабинками.В любом случае, вы будете хорошо питаться: к стейкам Prime вы можете добавить фуа-гра, костный мозг или трюфельное яйцо, рыбу из свежих океанов, такую как ахи, соленые устрицы и картофель фри с трюфелем. К любому блюду лучше всего подойдет идеальный охлажденный мартини.

Diavola Pizzeria & Salumeria, Geyserville

Diavola Pizzeria & Salumeria

Рычащая скульптура с клыками свиньи украшает дровяную печь в этом ресторане Geyserville, который празднует сезоны в Калифорнии с итальянским настроением.Фирменные блюда – пицца в неополитанском стиле, паста ручной работы, салуми домашнего приготовления и блюда дня из этой дровяной печи.

Шеф-повар Дино Бугица вручную вытягивает тесто для пиццы, разбрасывает его на домашнюю начинку и затем подает ее в духовку. Они появляются обугленными и золотистыми, хрустящими и мягкими, и щедро украшены кусочками домашней колбасы, красным луком и стружкой белого сыра пекорино или сочными лингурийскими моллюсками, брокколи рааб, петрушкой, помидорами, пекорино, травами и чесноком.

Меню в деревенском стиле меняется каждый день и включает в себя мясо, рыбу и продукты из тщательно отобранных источников, выращенные на местных фермах, ранчо и рыбных промыслах, которые руководствуются принципами устойчивого развития.

Пиццерия и винный бар Rosso, Санта-Роза

Подумайте о деревенской итальянской кухне, попробуйте звездный салуми, закуски, салаты, пиадин (лепешки с салатом) и вечерние фирменные блюда, такие как жареный в духовке краб Дандженесс или ризотто. Но что привлекает толпы, так это пицца в хрустящей корочке, запеченная в дровяной печи с пышными краями, с начинками, такими как McEvoy Ranch EVOO, и зеленью и яйцами, выращенными на Сономе.

Вдохновленный движением медленной еды в Италии и местными фермерами округа Сонома, пиццерия и винный бар Santa Rosa открылись в 2007 году. В винном баре представлено более 100 наименований вин со всего мира.

Глен Эллен Стар, Глен Эллен

Глен Эллен Стар

Шеф-повар Ари Вайсвассер предлагает всего 24 места в своем бистро Cal-Mediterranean, но звездой является большая огнедышащая дровяная печь. Вайсвассер ранее работал шеф-поваром в French Laundry и готовил в Picholine, Daniel, Gilt и Corton в Нью-Йорке.Он прекрасно передает незамысловатую сущность кулинарии Wine Country с такими блюдами, как брюссельская капуста в мармеладе из коричневого сахара и бекона; хрустящий шпецле с корнем сельдерея, черникой и пармезаном; и изысканно хрустящий цыпленок из золотистого кирпича в паре со сливочной полентой, лимоном и испанскими каперсами. Бронирование обязательно.

Gourmet au Bay, Bodega Bay

Частично винный магазин, частично ресторан и частично сувенирный магазин, Gourmet Au Bay недавно переехали в гораздо более просторные (но все еще прибрежные) помещения и добавили дровяную печь с углом наклона 900 градусов.Новое сезонное меню может включать креветки, запеченные на дровах, крабовые котлеты, жареные мидии, оригинальные лепешки, а также богатую и вкусную домашнюю похлебку из моллюсков. Проверьте выбранные варианты в меню деликатесов, оставьте их в баре, а затем сядьте за удобные барные столики или на охраняемую террасу на открытом воздухе и отведайте партию вин, поданных на мини-доске для серфинга.

Campo Fina, Healdsburg

Campo Fina

Маленькие тарелки – это основа этого предприятия от Dawnelise и Ari Rosen. В нем прославляют настоящую деревенскую итальянскую кухню и демонстрируют местные сезонные ингредиенты, часто с использованием дровяной печи на заднем дворике.От его сезонных закусок, таких как красивая жареная цветная капуста, посыпанная кедровыми орешками со смородиной и анчоусами, и пицца ручной работы, такая как свиная грудинка с копченой моцареллой, кабачками, лисичками и рукколой, или идеальная Маргерита с добавлением нежно-чистой моцареллы и свежих листьев базилика , помидоры и золотистое оливковое масло.

Cibo Rustico Pizzeria, Santa Rosa

Наслаждайтесь настоящей итальянской пиццей на тонком тесте, приготовленной с местными и органическими начинками и поданной в непринужденной и дружелюбной семейной обстановке.Начните трапезу с хлебных палочек и бесплатного вина. Помимо восхитительной пиццы, приготовленной на дровах, в меню представлены аппетитные закуски, разнообразные свежие салаты, настоящая паста и замечательные десерты, в том числе итальянский бар с мороженым. В винном баре можно заказать местные вина и крафтовое пиво.

Jackson’s Bar and Oven, Santa Rosa

Jackson’s Bar and Oven

Jackson’s Bar and Oven – это место, в которое хотел попасть шеф-повар / владелец Джош Сильверс: дружелюбный к детям, небрежно изысканный, с упором на качественные ингредиенты.Ресторан Jackson’s построен вокруг дровяной печи и предлагает домашние коктейли и популярные блюда.

От устриц до пиццы, приготовленной на дровах, от небольших закусок до больших блюд – постоянно меняющееся меню вдохновлено свежайшими сезонными ингредиентами и обилием качественных продуктов, доступных в округе Сонома.

Другие возможности

Конечно, это округ Сонома, поэтому всегда есть более интересные варианты, которые стоит рассмотреть.

Известные своим хлебом и выпечкой, Gold Coast Coffee & Bakery в Duncans Mills и Wild Flour Bread в Фристоуне создают свои прелести в дровяных печах.Кроме того, в нескольких других ресторанах есть дровяные печи:

Franchetti’s Kitchen, Beer + Wine Stube в Санта-Роза создает пиццу на дровах с тонкой корочкой, которая должна быть влажной в середине и хрустящей по краям, в дополнение к полноценному завтраку. , меню обеда и ужина.

На Центральном рынке в Петалуме готовят фермерские блюда калифорнийско-средиземноморской кухни, а хлеб ежедневно выпекается в дровяной печи.

Написано инсайдером Sonoma Кэри Суит.

Уличные печи с земляным покрытием • Вместо

Уличные печи с глиняной фанерой. Примеры чистой глины и самана, а также огнеупорного цемента для заливки кирпичей.

Есть два распространенных способа создания печей из глинобитных плит: первый – это сделать форму из песка, на которой построена печь, и после этого песок удаляется через дверцу печи. Другая – печь в стиле Квебека, форма которой состоит из саженцев, согнутых в полусферическую форму, на которой построена печь, после чего саженцы сгорают в первом огне.Другой менее экологичный вариант, литой огнеупорный цемент, может выдерживать температуры до 2200º F.

Horno: традиционная уличная земляная печь

Hornos – это традиционные печи пуэбло, в форме улья, саманные печи. Используется в основном для запекания и запекания, другие виды приготовления могут происходить у отверстия во время обжига рога. Внутри разводится огонь, позволяющий толстой глинобитной камере поглощать тепло. Через два-три часа угли убирают в ближайшую жаровню для другого использования или для разогрева духовки по мере необходимости.

Связанное сообщение: Каменная печь на открытом воздухе

Все, что нужно выпекать или жарить, помещается в духовку, а отверстие для дыма и дверной проем закрываются. Хорн может поддерживать полезную, хотя и медленно понижающуюся, температуру в течение нескольких часов. Мастерские в Пейсоне, Аризона: paysonsmallbusiness

Духовки Horno прямо напротив кухни в Эль-Ранчо-де-Лас-Голондринас, Нью-Мексико. sarayasjournal.blogspot
Хорно в Casa San Ysidro.
Фото Анны Галер.
thegalergroup.wordpress
Хорно в Таос-Пуэбло, возможно, является самым старым постоянно заселенным сообществом в США. Многие глинобитные стены, купола и своды сделаны из отдельных высушенных на солнце глиняных кирпичей, скрепленных глиняным раствором. Глыбы формируются вручную путем формирования толстых слоев грязи непосредственно на стене или предмете. shimercrazytrip.blogspot
Хорно, построенный школой Кино в Тусоне, Аризона.
Первоначально найдено на kinoschool.org/community/the-horno-project/

Earth Ovens Around The World

Эта небольшая фигурка датируется примерно 500 годом до нашей эры и явно является ранней дровяной печью.Венский историко-художественный музей. fornobravo
Земляная печь со старыми кусками повторно используемого бетона в качестве основания. Пол и стены были утеплены стружкой твердых пород, смесью из глины и стеклянными бутылками. fornobravo
Початковую печь от Хендрика Лепеля. Узор, вырезанный в початке, – это техника, называемая сграффито. Найдено на Facebook
Цементная печь произвольной формы.
Первоначально найдено на howjunction.com/2022/in-the-garden/how-to-build-a-free-form-bread-oven-1/
Cob духовка от Майкла Блаха.
ilovecob.com
Печь для початков от Cunnings Oven Builders.
Здесь есть еще много интересных печей: cunningsovenbuilders.blogspot
Эта счастливая печь была построена в студии Straw Bale Studio Динн Беднар (соломенная студия. facebook.com
Печь из початков в городской ферме в Ванкувере, Канада. Вот интервью на YouTube с руководителем проекта Джоном: youtube.com
Кухонная плита для сообщества на фестивале Boom Festival в Португалии. Фестиваль получил несколько наград за использование принципов естественного строительства и пермакультуры, которые гарантируют, что они не оставляют следов на земле.boomfestival.org
Эта початковая печь была изготовлена Хендриком Лепелем.
Он защищен живой крышей.
Духовка крупным планом: fornobravo
Дровяная печь (глинобит на песке), помещенная под навесом, покрытым виноградной лозой. Рабочая зона, покрытая плиткой, соединяется с прилегающей площадкой для барбекю. woodfiredworkshops
Духовка Джейми Оливера.
Комплект Камера с визуализированным куполом.
Первоначально найдено по адресу jamieoliver.com/wood-fired-ovens/oven-range/residential-oven
Духовка Джейми Оливера.
Комплект камера с огнеупорным цементным куполом.Изначально можно найти на сайте jamieoliver.com/wood-fired-ovens/oven-range/residential-oven
Дровяная печь.
дровяных мастерских
Глиняная печь от Кико Дензера, построенная для кухни-ресторана Интабы в Корваллисе, штат Орегон. facebook.com
Керамический набор от Mugniani.
mugnaini.com
Дрова из глинобитных плит обожгли печь и варочную панель баррель на выставке Natural Building Extravaganza в Эшвилле, штат Северная Каролина. Изначально можно найти на firespeaking.com/portfolio/natural-building-extavaganza-2/

Ресурсы печи земли

Лучшие книги на Земле Духовки

Постройте свою собственную печь земли Кико Дензер и Амазонка Ханна Филд.com

Разожгите огонь спереди, после чего сместите его дальше назад. Во время рева толкайте его назад, чтобы крыша камеры прогревалась равномерно.

Как построить солнечную печь – и почему

Прошло 17 лет с тех пор, как жители Чивай, деревни в Арекипе, регионе на юге Перу, начали изготавливать и использовать солнечные плиты. Изготовленные из стекла, дерева, цинка и алюминия, плиты питаются от энергии, вырабатываемой накопленным солнечным излучением, и могут достигать температуры 356 градусов по Фаренгейту (180 ° Цельсия).

Боливия Французская неправительственная организация Inti Sud Soleil, специализирующаяся на предоставлении экологических кухонь бедным, обучила местных жителей этому ремеслу. Группа выбрала Арекипу, которая сейчас может похвастаться самой высокой концентрацией работающих на солнечных батареях в Перу, потому что в этом регионе один из самых высоких уровней ультрафиолетового излучения в стране. Иногда он достигает 14 баллов, что является максимальной оценкой по ультрафиолетовому индексу, международным показателем силы ультрафиолетового излучения и точным способом определения риска солнечных ожогов.Дети в Арекипе должны ходить в школу в шляпах с широкими полями. Солнце там представляет опасность, но Bolivia Inti Sud Soleil увидела, что это также неиспользованный ресурс.

«Каждый получатель потратил четыре дня на сборку своей плиты, за всем руководили инструкторы. В пятом классе мы научили их готовить на нем, и каждая семья готовила обед, используя собственное оборудование », – говорит архитектор Хуан де ла Серна из Испанского агентства международного сотрудничества в целях развития (Aecid), одного из местных партнеров. это помогло Боливии Inti Sud Soleil доставить в этот район солнечные плиты.Теперь деревенская школа также использует экологическую плиту для приготовления еды для 70 детей.

ВОЗМОЖНЫЙ ПУТЬ
За последние 11 лет Bolivia Inti с помощью местных партнерств и благотворительных фондов организовала десятки семинаров по солнечным плитам, и работа организации привела к установке в домах Южной Америки и Африки. более 38 000 солнечных плит, более 15 000 из них в Боливии и Перу. «Помимо обучения, мы также следим за изменением местных привычек, поощряя обмен дров и топлива на солнечную энергию», – говорит инженер Росио Мальдонадо, региональный представитель НПО в Анд, консультирующий Bolivia Inti по работе в Перу.

Замена дров на солнечную энергию помогает в борьбе с вырубкой лесов. Кроме того, использование солнечного света для приготовления пищи меняет жизнь сельской бедноты. «Нам пришлось пройти от 1,2 до 1,8 мили, чтобы найти дрова», – говорит 73-летний Либорио Калахуа Чири, который живет со своей женой, детьми и внуками в Соль-де-Саксайуаман, что в деревне Чивай. «Нам не хватает работы и денег на жизнь».

Либорио Калахуа Чири однажды пришлось пройти несколько миль, чтобы найти дрова для приготовления пищи.Теперь он и его семья могут готовить еду, используя энергию солнечного света, которая хранится в его экологической плите (Жаклин Фаукс / Believe.Earth)

Помимо экономии природных ресурсов и рабочей силы, солнечные плиты приносят пользу для здоровья этих общин: поскольку они не вдыхают дым от сжигания дров, люди страдают меньше респираторных заболеваний, согласно опросу, проведенному Inti Illimani, боливийской неправительственной организацией.

В 2007 году исследование, проведенное для Немецкого агентства технического сотрудничества (GTZ) по использованию солнечных плит, показало, что это оборудование за счет сокращения использования семьями дров и газа привело к сокращению расходов на топливо примерно на 35-40 процентов. .В отчете также показано, что больше всего выиграли беднейшие слои населения и те, кто страдает от опустынивания окружающей среды в районах, прилегающих к экватору. Четыре региона Перу выделяются использованием фототермической энергии, говорит инженер Рафаэль Эспиноза, директор Центра возобновляемых источников энергии Национального инженерного университета Перу в Лиме. Это Арекипа, Куско, Пуно и Такна: в этих регионах насчитывается от 40 000 до 50 000 солнечных обогревателей.

Участники семинара на юге Перу завершили работу над своими солнечными плитами (Фото: AECID File)

Инвестиции в строительство солнечной плиты, срок службы которой составляет 20 лет, составляют около 30 долларов США (приблизительно 100,00 реалов).Плита состоит из двух ящиков: внешнего деревянного и внутреннего с металлическими лопастями и отражателями, которые помогают распределять энергию солнца. Крышка пропускает солнечный свет через двойной слой стекла. У основания покрытие из овечьей шерсти действует как изолятор между металлом и деревянным ящиком, предотвращая рассеивание тепла.

«Время приготовления зависит от типа пищи и интенсивности солнечных лучей», – говорит инструктор Эрнан Чаранья из Ecosol.«Обычно это занимает на 50 процентов больше времени, чем традиционный метод».

День веры. Визит Земли в Соль-де-Саксайуаман. Либорио Калахуа Чири вынес плиту на улицу и подсчитал, что на приготовление супа для его семьи из одиннадцати человек потребуется два часа. В тот день небо было пасмурным, а в 2016 году в регионе произошло землетрясение, в результате которого была разбита одна из стеклянных панелей, но плита все еще работала.

Соседка Чири, 46-летняя торговка Нэнси Кайлачулло, говорит, что на приготовление картофельного пирога / суфле или ростбифа уходит от одного до двух часов.Продолжительность времени зависит от количества солнечного света. «Мой муж сделал плиту почти десять лет назад, и сегодня я думаю, что ему нравится это оборудование больше, чем его собственная жена», – смеется она. «Он шеф-повар, и многие люди удивляются, когда пробуют пирожные, рис и кукурузу, которые мы здесь готовим».

Нэнси Кайлачулло и солнечная плита, сделанная ее мужем Бернардо Колло, поваром (Жаклин Фаукс / Believe.Earth)

ПОДРОБНЕЕ

Щелкните здесь , чтобы узнать, как построить свою собственную солнечную плиту (английская версия переведена Believe.Земля). Полный дизайн для сборки находится в оригинальной версии здесь на сайте Taller Ecologista (только на испанском языке).
См. здесь другие конструкции солнечных батарей (на английском языке).
Гораздо более простая солнечная плита , сделанная из картона, а не из дерева: проще в сборке, но с меньшим сроком службы (только в испанской версии).
Узнайте больше о преимуществах солнечной плиты из в статье (на испанском языке).
Полный отчет GTZ (на английском языке) о различных типах солнечных плит.
Больше информации о том, как построить солнечные плиты, можно найти на официальном сайте Bolivia Inti – Sud Soleil.

Ранние американские камины и кулинария

Сердцем самых первых домов всегда был очаг, так что начнем с него.

Самые ранние камины были просто местом, где можно было разжигать огонь. В стене или крыше может быть отверстие для выхода дыма. Позже будет добавлен дымовой колпак, чтобы направлять дым вверх и от комнаты, и в конечном итоге камин превратился в то, что мы сейчас называем камином.
Это типичный камин из колониального поселения в Джеймстауне. На этой фотографии вы видите половину всего дома.
Самые ранние американские камины были довольно маленькими, но по мере того, как все стало более устойчивым и появилось больше времени для рубки и сбора дров, они стали становиться больше, в некоторых случаях до 8 или 10 футов в ширину. Они могут быть достаточно большими, чтобы на них можно было поставить скамейку, и они станут самым теплым местом в доме. В Англии был обычай иметь маленькое окно в задней стене, и некоторые ранние американцы тоже это делали.Позже, когда готовой древесины стало меньше, камин снова стал уменьшаться в размерах.

Иногда на одном конце камина вешали деревянный или металлический кран, чтобы удерживать одеяло, защищающее людей от холода. Дома американских колонистов станут настолько холодными, что вода в бассейнах замерзнет, а чернила замерзнут в чернильницах.

Изначально все приготовление пищи производилось на огне и над ним. Когда появились печи, они изначально располагались в задней стене камина или сбоку от камина.Позже стали строить печи как отдельные блоки рядом с камином.

Печи выполнены в форме улья с куполообразной крышей. Дверца духовки представляла собой деревянную панель. Он был установлен рядом с кирпичами и опирался на деревянную ручку. Возможно, изначально у него была жестяная подкладка для защиты дерева от тепла, хотя были обнаружены сильно обугленные двери, что свидетельствует о том, что либо не все использовали жестяную подкладку, либо после того, как они отвалились или изнашивались, их не заменили. . Позже, когда стали доступны жестяные двери, они заменили деревянные панели, и к началу 1800-х годов стали устанавливать чугунные двери на петлях.
На этом изображении камина в доме Фенно в музее Стербридж-Виллидж изображена более старая модная печь в задней стене и дверца печи, сидящая на полу очага.
В доме Fitch, также в Стурбридже, была металлическая дверца духовки, которую можно было увидеть на полу справа, рядом с блестящей отражающей сковородой. На полу у камина вы также найдете голландскую печь и решетку для тостов.

В некоторых каминах под духовкой было небольшое отверстие, которое служило духовкой для разогрева.
На этой фотографии, сделанной в Parsonage, в Sturbridge, изображена яма для золы под духовкой и дверца духовки.
Это внутренняя часть типичной духовки для выпечки.
У духовки был собственный дымоход, и внутри него разводили огонь. Когда кирпичи были полностью горячими, пепел выгребали и печь была готова к запеканию.
Другой вариант – печь из золы, которая использовалась под духовкой. Огонь разводили в зольной печи, и жар поднимался через вентиляционное отверстие в печь.Эта печь остывала быстрее, потому что кирпичи не становились такими горячими.

После того, как раскаленные угли выметали из духовки, до того, как буханки сдвигались на кожуру, на пол духовки иногда клали дубовые или капустные листья вместо форм для выпечки.

На юге хлеб пекся в виде лепешки, образованной на голове железной мотыги, ручка которой торчала из очага в комнату. Обычно их готовили из кукурузной муки или смеси кукурузной муки, и их стали называть мотыгами.На Севере подобные лепешки пекли на небольших деревянных досках, называемых баннокскими досками, так называемыми пирожными. Баннок подпирался против чайника или на его собственной ручке, если таковой был, и хлеб выпекался на огне.
Многие камины в Колониальной Америке имели бы чугунный огонь. Огонь защитил заднюю часть очага от вредного тепла. В больших каминах иногда жар от больших пожаров был настолько сильным, что кирпичи начинали трескаться, и их приходилось заменять.Как правило, однако, в камине колониальной эпохи не было большого костра, а скорее было несколько небольших костров, так же, как у нас был бы сильный огонь на современной плите, чтобы довести кастрюлю с водой до кипения, и другую горелку поставили на медленное кипение.
Противопожарные щитки при использовании были не очень большими, обычно всего около 15 дюймов в ширину. Очень большой камин может иметь ширину до 36 дюймов.

Огненные собаки или андироны были еще одним аксессуаром. В Англии чаще использовали решетки, в которые складывали более мелкие куски дерева или угли.В Америке, где древесины было много, они использовали андироны, на которые клали бревна.

Этот эскиз кухонного очага на горе. Вернон показывает косных собак с деревянной стойкой для вертела на стене выше. Мясо нанизывали на вертел, затем клали на пару крючков, переворачивали и жарили на огне.
Еще одним приспособлением для поворота вертела был железный вентилятор, установленный в дымоходе. Его приводила в движение тяга, проходящая вверх по дымоходу. Цепи спускались с него на вертел перед огнем, и вращение вентилятора вращало вертел.

Другой вариант вертела можно найти в Музее Strawberry Banke в Портсмуте, штат Нью-Хэмпшир. Это изображение камина в трактире 1770-х годов. Ручка, используемая для поворота вертела, находится в верхнем левом углу. Вы можете видеть, как веревка прикреплена к концу косы, лежащей на косе собак.

Посуда висела над огнем, подвешенная на кранах. Краны
могут быть простыми железными прутьями, проходящими по длине камина, или они могут качаться вперед и назад над огнем, или они могут иметь до 3 различных движений.Иногда вместо подъемного крана использовали деревянный «столб с проушинами». Стержень с проушиной будет вырезан из сырого дерева, чтобы дольше выдерживать высокую температуру сушки. Горшки подвешивались к крану или опорному столбу с помощью крючков для горшков, трамвайных трамваев или цепей с большими звеньями. Иногда столб высыхал, загорался и рушился, унося в огонь горшки, чайники, брелоки, цепи и все остальное.

Кран внизу мог качаться из стороны в сторону, а горшок можно было подвесить в нескольких местах вдоль линии.
В те дни огонь никогда не давали погаснуть.Огонь сгребали в кучу и закрывали комендантский час, который обычно делали из латуни или меди. Его кладут на тлеющие угли и прижимают к задней стене очага. Утром его уберут, угли разгребут и положат свежую древесину. На этой иллюстрации показаны 2 английских комендантского часа, а также пожарная вилка и дутьевая трубка. Выдувная труба выполняла ту же функцию, что и сильфон. Это была длинная железная труба, дно которой упиралось в пол очага.Можно дуть в трубу, чтобы раздуть огонь. Среди других инструментов для камина были лопаты и щипцы. Сильфоны
использовались, чтобы разжечь слабый огонь. Если их нет, то будут использоваться вееры и крылышки индейки.
Различных веников поддерживали в чистоте очага. Чаще всего это делалось путем привязки веточек кисти к деревянной ручке.

КУХОННАЯ ПОСУДА
Как правило, большинство инструментов и кухонной посуды для камина были похожи на те, что использовались в Англии еще во времена Тюдоров.
Для приготовления пищи использовались небольшие груды углей, тлеющих углей или золы, а не один ревущий огонь.Кроме того, они были размещены не столько в углублении камина, сколько впереди, на очаге.
У кастрюли были выпуклые стороны и крышка, а у чайника – скошенные края и не было собственной крышки. Семьи гордились количеством имеющихся у них медных чайников. Очень большие котлы назывались котлами и обычно делались из меди, латуни или железа. Они могут быть чрезвычайно ценными и передаваться по завещаниям.

Кастрюли, сковороды и сковороды начали производить в колониях в 1725 году.

Самые ранние сковороды, привезенные из Европы, представляли собой неглубокие сковороды с закругленным дном, на трех ножках с длинной ручкой. Они варьировались от 6 до 12 дюймов в ширину. Они использовались для приготовления пищи на углях и первоначально назывались поснец или трубочка.

Другая форма сковороды имела плоское дно и прямые неглубокие стороны. Он имел короткую ручку, 3 короткие ножки и назывался пауком.

«Сковороды» были из железа с ручками длиной 3 фута с отверстиями на конце ручки, чтобы их можно было повесить, когда они не используются.Сковорода с короткой ручкой появилась на свет позже, когда стали более распространены печи.

Голландские печи были первыми духовками, использовавшимися для выпечки. Он будет погружен в раскаленные угли и золу, а на его плоскую крышку будет помещено больше углей. Однако любой большой железный горшок можно было использовать как голландскую печь.
Двухконтурные котлы также использовались в это время. Отдельные части можно использовать по отдельности или в паре.

Подставки были еще одной необходимостью. Они были высокими или низкими и были разных размеров.В них были чайники, кастрюли без ножек, использовались как подогреватели тарелок и т. Д.

Были грилионы, которые использовались для жарки рыбы или мяса. Они были похожи на железные решетки, стоящие на трех ножках, с ручкой. Под них помещали поддон для сбора капель.
Решетки были железными и использовались для выпечки овсяных, а затем и гречневых лепешек. Индейцы в Вирджинии использовали сковороды из камня или глиняной посуды, и некоторые колонисты, возможно, приспособили их для своего собственного использования. Они также использовались в качестве тостеров и часто делались тонкими узорами.
Вафельницы и вафельницы изначально использовались в церковных службах, начиная с 14 века. и со временем их начали использовать в домашних условиях.
Другим предметом была флип-собака. Это был длинный утюг, который использовался для нагрева напитка, который назывался флип или тодди. Конец нагревали в углях до докрасна, а затем погружали в напиток, который закипал. Вероятно, он вступил в реакцию с сахаром в роме, придав ему карамелизованный вкус. Они были 2-3 фута в длину с каплевидным или заостренным концом. Его повесили прямо у очага и использовали совсем немного.

Сверху идет круглая сетка, повернутая на оси, а под ней квадратная, неподвижная. Ниже пара тостеров. Рядом медная грелка с выдвижной полкой и подвесная сковородка.

Кроме того, конечно же, было много видов скиммеров, лопаток, вилок для мяса и т. Д., Инструментов из дерева, олова или железа.

Жестяная печь для запекания использовалась в 1790 году и, возможно, была изобретена еще в 1729 году. Это была полуцилиндрическая отражающая печь с дверцей, которая открывалась сзади, чтобы вы могли проверить мясо и натереть его.Мясо прикрепляли к вертлюгу, который проходил через духовку, с помощью рукоятки на одном конце. Мясные соки собирались в изогнутом дне, а на одном конце имелся носик, чтобы выливать их, когда мясо готово. Они могли быть от 1 до 4 футов в длину. На этой фотографии показаны жестяная печь или кухня для жарки, вид спереди и сзади. Их также называли кухонниками или поспешными.
Существовали также специализированные ростеры для птиц, яблок и кроликов. Тот, что слева, был для птиц, а справа – для яблок.
Оловянные рефлекторные печи использовались для выпечки печенья. Они стояли на ногах, одна сторона была открыта огню. Было несколько вариаций стиля и размера.

Вы можете найти больше фотографий ранних американских домов в моих общедоступных альбомах.

Бездомные жители Окленда построили свой собственный общественный центр без разрешения

Больные жить без основных ресурсов и устали ждать, пока город поможет, группа бездомных жителей Окленда и активистов построили свой собственный несанкционированный общественный центр с нуля, создав кухню, душ, туалет, поликлиника, бесплатный магазин и многое другое.

Массовый проект расширяет границы того, как может выглядеть лагерь для бездомных в районе залива. Но это также вызывает множество новых вопросов. Среди них: как власти будут обращаться с этими привлекательными и функциональными, но незаконными, новыми структурами?

Общественный центр, расположенный в самом центре крупнейшего в Окленде лагеря для бездомных, выглядит как что-то из сказки. Пробирайтесь через лабиринт из груд мусора, сгоревших домов на колесах и брошенных машин, и вы попадете в крошечные домики с круглыми витражами, стены которых покрыты расписанными вручную ветками деревьев и яркими цветами.

В каждой каюте бесплатно обслуживаются десятки бездомных жителей, которые живут в огромном лагере у Вуд-стрит, под эстакадой 880 в Западном Окленде. Есть удобства для удовлетворения основных потребностей людей, в том числе душевая кабина с горячей водой и кухня с пропановой плитой и заполненным холодильником. Но есть также вещи, построенные просто для развлечения, такие как печь для пиццы, общая костровая яма и сцена для вечеров с открытым микрофоном.

«Это что-то вроде маленького оазиса посреди никуда», – сказал Джон Яноско, который живет в трейлере в лагере.

Окленд, Калифорния – 21 апреля: Сообщество «Cob on Wood», построенное для жителей большого лагеря для бездомных на Вуд-стрит, сфотографировано в Окленде, штат Калифорния, в среду, 21 апреля 2021 г. строительные материалы включают общественную кухню, общественную клинику, общественный магазин и печь для пиццы. (Анда Чу / Bay Area News Group)

Но, как и все самодельные постройки в несанкционированном лагере, каюты могли быть снесены бульдозером в любой момент. У организаторов нет разрешений от города, и у них нет разрешения на приезд от Caltrans, которая владеет землей и имеет долгую историю сноса лагерей вдоль шоссе и в других районах, которыми он управляет.

«Сооружения были помещены на полосу отвода без разрешения или без каких-либо проверок безопасности», – написала пресс-секретарь Caltrans Янис Мара в заявлении, отправленном по электронной почте. «Caltrans в настоящее время оценивает наилучший план действий и не имеет ближайших планов по удалению конструкций».

Проект коттеджа является совместным усилием бездомных жителей и трех групп массовых активистов: «Живая земля», «Основные продукты питания и лекарства» и «Сообщества художников, строящих». Организаторы с помощью сотен добровольцев обрамили домики деревом из поддонов, изолировали их от мусора, найденного в лагере, а затем оштукатурили стены глинобитной глиной – смесью земли, песка и соломы, которая использовалась для строительства. дома на сотни лет.

Они надеются расширить программу, получившую название Cob on Wood, в идеале в сотрудничестве с городом. Они предполагают программу, которая обучает людей без жилья строить крошечные дома из глины, как решение кризиса бездомности в Окленде.

Окленд, Калифорния – 21 апреля: Джон Яноско забирает свежие продукты из общины «Cob on Wood», построенной для жителей большого лагеря для бездомных на Вуд-стрит, в Окленде, штат Калифорния, в среду, 21 апреля 2021 года. Анда Чу / Bay Area News Group)

«Это место и то, что мы создали, может служить моделью для других лагерей в Окленде, по всей стране и по всему миру», – сказала Ксочитл Бернадетт Морено, соучредитель и директор Essential Food and Медицина, которая с прошлого года предоставляет жителям лагеря Вуд-стрит здоровое питание и комплексные медицинские услуги, такие как лечение травами и иглоукалывание.

Страница GoFundMe, посвященная сообществу початков, собрала более 22 000 долларов.

Должностные лица Окленда разрабатывают новые правила, которые могут расширить варианты разрешений для альтернативного жилья, потенциально включая постройки, подобные домикам Cob on Wood, по словам Дарина Ранеллетти, директора по политике в области жилищной безопасности Окленда. Он ожидает, что новые правила будут представлены на рассмотрение Комиссии по планированию в ближайшие недели.

Видение сообщества початков началось в ноябре, когда основатель Living Earth Structures Мигель Эллиот построил в лагере печь для пиццы и устроил для жителей вечеринку с пиццей.Это привело к тому, что организаторы поговорили с жителями об их необходимости готовить и хранить пищу, не подвергаясь риску пожара – постоянная угроза в бездомных сообществах.

Окленд, Калифорния – 21 апреля: Денис Эмери-Янг использует общественную кухню в сообществе «Cob on Wood», построенном для жителей большого лагеря для бездомных на Вуд-стрит, в Окленде, штат Калифорния, в среду, 21 апреля 2021 г. (Анда Чу / Bay Area News Group)

В следующем месяце Эллиотт начал работу над общественной кухней.Теперь жители могут приготовить еду или совершить набег на холодильник, когда захотят, днем или ночью. На кухне есть солнечная энергия и проточная вода (раковина подключена к резервуару для воды снаружи). Пожертвованные продукты заполняют полки кладовой и холодильник.

По заявлению организаторов, глинобитные конструкции являются огнестойкими, но не прошли официальную проверку безопасности.

В воскресенье организаторы открыли общественную клинику на Вуд-стрит – медицинский домик, где жители могут найти все, от травяных настоек и связок шалфея до подгузников, презервативов и наркан, назального спрея, предотвращающего передозировку опиоидов.

Окленд, Калифорния – 21 апреля: Общественная клиника сфотографирована в сообществе «Cob on Wood», построенном для жителей большого лагеря для бездомных на Вуд-стрит в Окленде, штат Калифорния, в среду, 21 апреля 2021 г. (Anda Chu / Bay Area News Group)

По соседству находится «кобиссарий» – бесплатный магазин, где члены сообщества могут забрать подаренную им одежду, обувь, бутылки с водой и другие предметы первой необходимости.

А на прошлой неделе организаторы закончили общественный душ, услугу, которая станет изюминкой для многих жителей, включая Дениса Эмери-Янга, который живет во внедорожнике в лагере.

Глаза Эмери-Янга загорелись, когда Эллиот сказал ему, что в душе горячая вода.

«Боже мой, – сказал он. «Я буду следующим в этом».

Помимо общественных зданий из глины, волонтеры также строят крошечные дома, в которых могут жить люди. Компания Artists Building Communities построила четыре деревянных однокомнатных дома в лагере на Вуд-стрит и собирает средства для строительства новых.

Окленд, Калифорния – 21 апреля: Келли Кастильо позирует фотографу возле своего крошечного дома, расположенного в большом лагере для бездомных на Вуд-стрит в Окленде, Калифорния., в среду, 21 апреля 2021 г. (Анда Чу / Bay Area News Group)

Келли Кастильо и ее собака Литтл переехали в один из крошечных домов в начале этого года. До этого она жила в фургоне.

«Вы чувствуете себя в большей безопасности», – сказала она о своем новом доме.

Крошечные домики и домики из глины также служат формой протеста. Организаторы заявляют, что, возводя постоянные конструкции без колес, жители имеют право оставаться в своем лагере.