Бесплатные проекты кирпичных печей для дома и дачи своими руками

Существует так много толковых интернет-ресурсов и печатных изданий, посвященных печному делу и бесплатно предлагающих готовые проекты печей, что кажется маловероятным, что кому-то взбредет в голову разрабатывать свой, собственный проект с нуля.

В основном этим «грешат» печники с инженерным образованием, которые знают принцип действия различных печных моделей в мельчайших подробностях. Но никто не запретит вам попробовать себя в роли изобретателя и разработать свою, собственную схему.

Макеты и программы помощники

Печникам, которые хотят самостоятельно разрабатывать проекты кирпичных печей для дома или дачи, можно посоветовать использовать компьютерные программы, с помощью которых можно сделать 3-мерный проект и тщательно рассмотреть его со всех сторон, чтобы найти и исправить недочеты.

Когда проект готов, не пожалейте времени изготовить печь в миниатюре. Для чего это нужно?

• Во-первых, уменьшенный макет позволяет еще раз перепроверить все на наличие ошибок.
• Во-вторых, такие макеты удобно демонстрировать потенциальным заказчикам (это в том случае, если вы планируете превратить кладку печей в свой личный бизнес). Согласитесь, клиент быстрее заплатит заявленную цену, если будет четко представлять, какой продукт поучит по результату работы.

Кирпичики для мини-макета делаются из дерева либо плотного полистирола. Размер стройматериала: 13х24х50 мм.

Выбираем конструкцию печи для нашего проекта

Чтобы ваша печь была максимально эффективной, обратите внимание на следующие моменты…

• Габариты. Определяя нужные размеры, помните, что боковые стенки отдают гораздо больше тепла, чем передняя и задняя. Не стоит выбирать массивные модели (например, русскую печь) для небольших по площади помещений. Во-первых, это будет смотреться нелепо. Во-вторых, чтобы протопить такую печь, потребуется очень много топлива.
• Расположение. Принимая во внимание размер всех стенок, подумайте, как расположить печь так, чтобы она обогревала не только одну комнату, но, возможно, еще и смежные. Если это отопительно-варочная модель, то варочную поверхность разворачивают в сторону кухни, а тело самой печи выводят в жилое помещение. Также конструкции, которые выполняют только отопительную функцию зачастую располагают на стыке 3-х или даже 4-х комнат так, чтобы стены печи являлись одновременно и перегородками.
• Форма. По форме печки могут быть квадратными, прямоугольными, Т-образными, а также с функциональными выступами в виде лежанки или варочной поверхности. Заранее продумайте, какие задачи будет выполнять ваша печь, и уже от этого «пляшите» с выбором формы.
• Теплоотдача. Возводя печь своими руками, просчитайте, какую теплоотдачу она должна иметь, чтобы справляться с обогревом помещений. Требуемая теплоотдача печи зависит не только от площади комнаты, но также и от ее расположения. Например, для обогрева прихожей требуется печка с большей поверхностью, чем для поддержания тепла в комнатах с одним или двумя внешними углами (при равной площади). А для того чтобы комфортная температура установилась в такой же по размеру жилой комнате, не имеющей внешних углов, достаточно будет самой небольшой отопительной модели.
• Утепленность здания. Эффективность отопительного прибора, а точнее, эффект от его работы, зависит еще и от того, насколько добросовестно была проведена работа по утеплению дома. Если стены, пол, потолок и окна не допускают больших теплопотерь, то даже относительно небольшой печки будет достаточно для создания комфортных условий проживания. Но если по дому в прямом смысле слова гуляет ветер, вас не спасет даже самая массивная печная конструкция.

Когда плясать нужно от печки, а не от дома

А еще стоит понимать, что в идеале планировка дома должна быть подстроена под печь, а не наоборот. В принципе, планировку не так сложно изменить при необходимости. Разумеется, это касается только перегородок, а несущие стены трогать ни в коем случае нельзя.

Планировка дома

Отрисуйте планировку дома (или этажей дома) и укажите на ней все отапливаемые контуры, площадью до 60 м2. Стоит понимать, что каждый контур должен отапливаться отдельно. Но при этом контур не одно и то же, что и комната.

Так, например, в один контур может входить и 2 и 4 помещения, в каждом из которых находится хотя бы одна стена печи. Лучше всего располагать отопительное приспособление по центру контура. В двухэтажных коттеджах, лестницы должны находиться вне тепловых зон, но сама лестничная клетка может быть на ваше усмотрение или холодной, или отапливаемой.

Если в доме вы планируете проживать не постоянно, а лишь время от времени имейте в виду, что вам нужна такая печь, которая способна прогреть помещение за 6-8 часов. Но помните, что прогреть холодную комнату гораздо сложнее, чем поддерживать в ней постоянную температуру.

Расчеты теплопотери

Расчетные теплопотери обязательно должны компенсироваться мощностью печи при условии, что топка будет проводиться дважды в сутки. Действительно эффективная отопительная система должна работать в обширной тепловой мощности, то есть при очень широком диапазоне наружных температур. К сожалению, приходится констатировать, что КПД современных отопительных систем во многом зависит от мощности, при которой она работает. То есть чем меньше степени ее использования, тем меньше коэффициент полезного действия и в то же время тем больше расход топлива.

Например: если у вас печь мощностью 12 кВт с КПД около 75%, но вы эксплуатируете ее только на четверть ее возможного потенциала (на 3 кВт), то ее КПД будет чуть меньше 20%, а топливный расход при этом увеличивается в 5 раз в сравнении с расчетами, проведенными в теории.

В наших климатических условиях максимальная мощность печи требуется в течение очень непродолжительного времени. В этот период она протапливается дважды в день и работает с максимальным КПД. Половина мощности требуется также относительно недолго – всего 1/3 или даже ¼ часть отопительного сезона. В этот период времени система протапливается, как правило, единожды в сутки, но также с предельно высоким КПД. Все оставшееся время – это работа с мощностью не более ¼ от максимальной, чтобы просто поддерживать нужную температуру.

Выводы

Из всего этого следует, что нет смысла принимать печную систему большей мощности, чем этого требуют расчеты. Также нерационально принимать печку из расчета покрытия потерь тепла одного контура за одно протапливание в сутки. Кстати, при возведении печной системы меньшей мощности, чем гласят расчеты, вы будете перетапливать печь, и это приведет к ее быстрому выходу из строя.

Почти уникальный проект кирпичной печи

На самом деле, самостоятельная разработка проекта печи – это не всегда разработка конструкции с «нуля». Дело в том, что найти схему, которая бы устраивала вас на 100%, довольно сложно. Вот и приходится вносить свои коррективы в уже имеющиеся чертежи.

Но помните, что даже после незначительных, на ваш взгляд, изменений, безопасность печной конструкции ставится под сомнение. Поэтому рекомендуется ваши разработки согласовать с опытным специалистом.

Вот лишь основные моменты, которые под силу изменить даже начинающему печнику: размеры, высота, наличие/ отсутствие камина и т.д. Кроме того, если вы неплохо разбираетесь в кладке печей, вы сходу будете все допущенные по невнимательности ошибки в порядовках. И в этом случае изменения к проекту носить не просто можно, а даже нужно.

Строительство печей из кирпича в Москве под ключ

От эскиза до первой растопки печи неделя.

Дмитрий

Мастер печник

• Лично для меня, строительство больших каминопечей – самая интересная и захватывающая работа. Даже с одними и теми же “задачами” и размерами, два проекта всё равно будут иметь хотя бы какие то мелкие различия.

Выбор места для постройки кирпичной печи

Отопительную печь в доме нужно устанавливать по возможности так, что бы она, своими частями выходила в как можно большее количество помещений. Так её работа будет эффективней. Так же можно вместо дымохода на втором этаже, над печью, выстраивать “отопительный щиток второго этажа”, который будет “добирать” оставшееся от печи тепло, и отдавать его в верхнее помещение.

Проекты печей

У меня большая практика –  с 1985 года. Мой опыт позволяет мне самому спроектировать печь любой сложности с учетом пожеланий клиентов.

Сейчас-же все больше печи переходят в ранг декора и дани моде, по этому всё чаще возводятся красивые большие каминопечи со сложным дизайном и большими стеклянными дверцами, придающими больше визуального комфорта в помещении.

И конечно проекты таких печей делаются со сложной, внутренней-рабочей геометрией и часто, дополнительными задачами для готовки. Каждый, уважающий себя опытный мастер, обязательно имеет свои проекты таких печей, со своими же секретами.

Сроки строительства отопительных печей

Я работаю очень быстро, (строительство одного объекта занимает от 3 дней до 1 недели). 

Перед этим днем мой помощник завозит все материалы на объект.

Затем приезжаю я, вдвоем с подсобником и строю конструкцию (без перекуров и ни на что не отвлекаясь) пока полностью не закончу. При сдаче объекта, я с заказчиком обязательно проверяю его работоспособность. За свою работу я отвечаю, я не маленький мальчик закончивший двухмесячные курсы печников (которых сейчас развелось очень много) у меня огромный, более чем 30-ти летний опыт и более 400 выполненных работ.

По времени строительства повторюсь: процесс строительства занимает от 3 дней до 1 недели. Такое быстрое строительство сейчас стало возможно из-за появления специальных “кладочных” смесей, которые позволяют положит в конструкцию столько кирпичей, на сколько хватит у мастера сил. Раньше (когда печи клали на глину, выкопанную где нибудь в огороде) это было не возможно.

Каминопечь из кирпича ручной формовки

Материалы для отопительной печи

В 90-х годах прошлого века, строить печи было не из чего, ни кирпича, ни приличного чугунного литья не было. Строили из чего попало.

По этому печи, построенные в те времена в большинстве случаев. уже не дожили до настоящего времени. Сейчас-же материалов для постройки печей большой выбор. На любой кошелек. И с каждым годом этот выбор становится всё больше и больше.

Большой выбор Российского кирпича: и гладкого и ручной формовки. По качеству не хуже импортного, но по цене гораздо демократичного. Российское чугунное литье также, на порядок дешевле импортного, но по качеству, часто его превосходит.

На мой вкус, самые красивые печи получаются из кирпича ручной формовки. Этого кирпича, очень большой выбор расцветок на любой вкус.

Виды отопительных печей

Основная задача печи – отапливать помещение. Так было раньше. По этому печи были в основном не затейливые. Попроще отопительные – Шведки с плитой или без плиты, по сложнее и по больше отопительные – Голландки с плитой или без плиты.

Типы печей

Основных направлений обычных отопительных печей – два (Шведки и Голландки), но их различия очень абстрактны. Разные мастера могут назвать одну и туже печь по разному.

Шведка.  Как правило не большая отопительная печь (часто с плитой) – самые простые и самые распространенные печи. Печь  больше и сложнее по внутренней-технической начинке  Голландка, более красивые и производительные. Эти два вида печей старые, и строились веками.

Каминопечь классическая Стандартная Шведка с плитой и сушильной камерой Пятигранная угловая печь Голландка

 

 

 

Еще одно – современное направление печей, это “Каминопечи“. Это технически очень сложная печь с топкой закрытой большой дверцей со стеклом (создающим некий эффект камина). В основном сейчас строятся именно каминопечи.

Оставьте заявку

И специалист нашей компании позвонит вам и бесплатно проконсультирует по вашему будущему проекту.

Отзывы клиентов

Галерея кирпичных печей

Как мы работаем

Заявка

Вы оставляете заказ на печь на сайте или по телефону

Консультация

Наш мастер печник перезвонит и обсудит детали эскиза печи. Сделает расчёт материалов.

Строительство

Завоз материалов без предоплаты. Приезжает Мастер-Печник с помощником. 

Сдача печи под ключ

И через несколько дней, вы станете обладателем той печи, которую хотели видеть у себя.

Оставьте заявку на просчет стоимости печи 

И специалист нашей компании позвонит вам и бесплатно проконсультирует по вашему будущему проекту.

Виды печей из кирпича для дома (149 фото) – фото

Печь отопительно-варочная кирпичная

Печь шведка Буслаева с духовкой и плитой

Покраска кирпичной печи

Кирпичная печь

Каминопечь с отделкой

Печь галанка 3 х оборотный дымоход с плитой

Печь кирпичная дровяная голландка

Варочная кирпичная печь голландка

Кирпичная печь шведка отопительно-варочная 2015

Печь Малютка Кроха

Печи из кирпича для частного дома

Кирпичная печь шведка отопительно-варочная

Небольшая кирпичная печь для дачи

Печь отопительная кирпичная 500х1250

Печь для кухни на дровах из кирпича

Печка камин

Печь отопительная дровяная 1000 700 кирпич

Печь Кузнецова печь камин

Печь отопительная кирпичная 500х1250

Камин на даче из кирпича

Каминопечь шведка

Маленькая печь с лежанкой

Варочная печь со щитком

Отопительно варочная печь голландка

Печь шведка с духовкой и плитой порядовка

Барбекю с казаном

Печь кирпичная отопительная дровяная

Печь шведка с водяным контуром

Малогабаритная отопительная печь 2х2

Печь из кирпича с высоким КПД

Кирпичные печи для дома на дровах

Кирпичная печь Гжелка

Каминопечь кирпичная

Двухколпаковая отопительная печь Кузнецова

Печка кирпичная для дачи

Печь шведка с камином

Отопительная кирпичная печь 100кв

Красивые печи из кирпича для дома

Дровяная колпаковая отопительная печь

Печи с плитой для дачикерпичные

Печь шведка и голландка

Варочная кирпичная печь голландка

Мини русская печь с камином

Печь камин кирпич в Санкт Петербурге

Кирпичная варочная печь шведка

Печь столбянка с лежанкой

Печь шведка лежанкой и плитой

Каминопечь шведка

Кирпичная печь камин 1на1

Печь финка с огнеупорного кирпича

Русская печь на даче

Двухколпаковая отопительно-варочная печь Кузнецова

Колпаковая печь Кузнецова

Печь камин шведка из кирпича

Отопительная кирпичная печь 100кв

Теплообменник для печи шведка

Печь отопительная дровяная голландка

Кирпичная печь с лежанкой

Малые кирпичные печи

Печь камин с лежанкой

Печь для дачи из кирпича

Печь Колеватова отопительно варочная

Каминопечь голландка

Печь Кузнецова с лежанкой

Печка грубка для дачи

Печь кирпичная дровяная голландка

Печи кирпичные отопительно варочные дровяные

Печь голландка шведка с духовкой

Небольшая печь с лежанкой

Каминопечь голландка

Печь-камин голландка из кирпича

Печник Иркутск

Печь из кирпича

Кирпичная печь шведка отопительно-варочная

Отопительно варочная печь шведка Малютка

Печи из кирпича lode

Печь колпаковая Кузнецова с лежанкой

Печь шведка с камином

Кирпичная печь голландка отопительная

Каминопечь кирпичная

Кирпичная трехоборотная печь

Печь шведка Малютка

Печка квадратная из кирпича

Варочная печь из кирпича

Кирпичная печь Малютка с водяным контуром

Печь шведка лежанкой и плитой

Традиционная русская печь с лежанкой

Кирпичная печь для дачи

Шведка с аркой

Печь Экономка голландка

Угловая печь из кирпича

Печь отопительная дровяная голландка

Отопительная печь шведка

Отопительно варочная печь шведка Малютка

Кирпичные печь шведка с водяным контуром

Печь Экономка малая кирпичная

Печь голландка с лежанкой

Печь-камин для дачи из блоков

Печь шведка

Кирпичная печь плюс котел

Дымоходы для дровяных кирпичных печей для дачи

Каминопечь шведка

Финская каминопечь

Печь шведка

Печь для дачного домика из кирпича

Финская каминопечь

Печь для дома из кирпича

Печь ртик

Кирпичная печь шведка

Каминная печь из кирпича

Печь отопительно-варочная кирпичная

Каминопечь голландка

Отопительно-варочная печь из кирпича Малютка

Печь для бани Горыныч

Печи кирпичные отопительно варочные дровяные

Отопительная кирпичная печь 100кв

Печь шведка с камином и лежанкой

Печь камин шведка из кирпича

Колпаковая печь-камин Кузнецова

Отопительная кирпичная печь 100кв

Красивые кирпичные печи

Отопительно-варочная печь шведка

Печь Кузнецова с лежанкой

Отопительная печь “голландка” 2,5 на 2,5 кирпича

Колпаковая каминопечь Кузнецова

Печник. ру Коломна

Печка для дачи из кирпича

Каминопечь голландка

Печь отопительная кирпичная

Отопительно варочная печь шведка Малютка

Отопительная кирпичная печь 100кв

Каменная печь для дачи

Печь Кузнецова с лежанкой

Камин из кирпича lode

Печь кирпичная дровяная голландка

Печь шведка

Печь шведка и голландка

Отопительно варочная печь шведка с камином

Перекладка старой печи

Валерий Рухлов печник

Каминопечь голландка

Духовка металлическая для кирпичной печи

Каминопечь финка

Печь отопительно-варочная кирпичная

Построить коробку для пиццы Солнечная печь

Сводка

20-30 минут

45 минут – 1 час

энергия, солнечная энергия, солнце, тепло, приготовление пищи, переработка

Тейша Роуленд, доктор философии, друзья по науке

2 Введение

3

Вы когда-нибудь готовили что-нибудь на улице, например, для барбекю или в походе? Может быть очень весело находиться на свежем воздухе и наслаждаться фруктами — или гамбургерами — ваших кулинарных трудов. Знаете ли вы, что вы можете напрямую использовать солнечную энергию для приготовления пищи? Это можно сделать с помощью солнечной печи, которая представляет собой недорогую, экологически чистую технологию, в которой, кажется, есть все для этого. В этом научном задании вы построите свою собственную простую солнечную печь из коробки для пиццы, чтобы собирать солнечные лучи и готовить для вас вкусное угощение!

Это задание не рекомендуется использовать в качестве проекта научной ярмарки. В хороших проектах научных выставок больше внимания уделяется контролю переменных, проведению точных измерений и анализу данных. Чтобы найти проект научной ярмарки, который подходит именно вам, просмотрите нашу библиотеку, содержащую более 1200 идей проектов научной ярмарки, или воспользуйтесь мастером выбора темы, чтобы получить персональную рекомендацию по проекту.

Материалы

• Коробка для пиццы. Чем больше ящик, тем лучше должна работать печь.
• Карандаш или ручка
• Линейка
• Белый школьный клей
• Лист черной бумаги
• Универсальный нож
• Алюминиевая фольга
• Полиэтиленовая пленка
• Транспортировочная лента или черная изолента
• org/HowToSupply”> Деревянная шпажка или карандаш
• Чтобы приготовить что-нибудь с помощью солнечной печи, вам понадобится солнечный свет и довольно теплая температура наружного воздуха (рекомендуется выше 75 градусов по Фаренгейту, и чем жарче, тем лучше). Также не должно быть ветрено.
• Если вы хотите приготовить смор в своей солнечной печи, вам также понадобятся крекеры, зефир и плитка шоколада. В качестве противня можно использовать алюминиевую форму для пирога или небольшой кусочек алюминиевой фольги.
  

Подготовительные работы

1. При необходимости очистите коробку от пиццы, чтобы она была готова стать солнечной печью. Удалите все картонные вкладыши, которые поставляются с коробкой.

2. Для использования универсального ножа рекомендуется помощь взрослых. Будьте осторожны при приготовлении пищи в солнечной печи, так как она может сильно нагреваться!

Инструкции

1. В верхней части крышки коробки для пиццы нарисуйте квадрат, который находится примерно на один дюйм внутрь от каждого края.

   
   

2. С помощью универсального ножа (и линейки в качестве линейки) аккуратно разрежьте каждую сторону только что нарисованного квадрата, за исключением стороны, которая проходит вдоль петли коробки. Разрежьте картон насквозь с трех сторон квадрата. Затем слегка отогните клапан вдоль прикрепленной стороны.

   
   

3. Выстелите внутреннюю часть картонного клапана алюминиевой фольгой. Загните края фольги поверх клапана, чтобы фольга удерживалась на месте, и приклейте фольгу к клапану. Фольга должна быть как можно более гладкой.

   Как вы думаете, для чего нужна эта фольга?

   
   
4. Закройте отверстие клапана (в крышке) слоем полиэтиленовой пленки. Прикрепите полиэтиленовую пленку к краям отверстия, используя транспортировочную ленту или черную изоленту. Убедитесь, что в полиэтиленовой пленке нет отверстий и что все ее края полностью закрыты на крышке. Как вы думаете, почему важно убедиться, что полиэтиленовая пленка полностью закрывает отверстие крышки?

   
   
5. org/HowToStep”>

   Выстелите внутреннюю часть коробки алюминиевой фольгой так, чтобы, когда вы закрываете коробку, вся внутренняя часть была покрыта фольгой. Проще всего это сделать, застелив дно коробки фольгой, а затем закрыв фольгой и внутреннюю часть крышки (обходя закрытое пластиком отверстие). Приклейте фольгу на место. Как вы думаете, почему вы должны покрыть внутреннюю часть коробки такой фольгой?

   
   

6. Приклейте или приклейте скотчем лист черной бумаги ко дну коробки по центру. Это будет действовать как теплоотвод вашей солнечной печи.

   Как вы думаете, как это поможет вам приготовить еду?

   
   
7. org/HowToStep”>

   Наконец, используйте деревянную шпажку или карандаш (и немного скотча), чтобы приподнять крышку солнечной печи под углом примерно 90 градусов к остальной части коробки. Ваша солнечная печь готова к приготовлению пищи!

   
   

8. Если вы хотите приготовить смор, разломите крекер пополам и поместите зефир и небольшой кусочек шоколада между половинками крекера. Поместите приготовленный смор на небольшой квадратик алюминиевой фольги (чуть больше, чем сам смор — он будет служить подносом) и поместите его в солнечную печь поверх черного листа бумаги. Поместите солнечную печь на улицу, где она будет получать прямые солнечные лучи, по крайней мере, на 30 минут, и держите печь повернутой так, чтобы заслонка была обращена к солнцу. Когда зефир станет мягким, ваш смор будет готов к употреблению и наслаждению!

   Сколько времени нужно, чтобы приготовить смор в вашей солнечной печи? Духовка сильно греется?

   
   

Что случилось?

В этом упражнении вы построили простую коробчатую солнечную печь, в которой можно было бы приготовить смор в солнечных, теплых условиях. В некоторых испытаниях с использованием этого типа солнечной печи при температуре от 85 до 90 градусов по Фаренгейту солнечным днем ​​требовалось от 30 до 35 минут, чтобы зефир нагрелся достаточно, чтобы стать мягким, растопить часть шоколада и приготовить вкусный, удовольствие на солнечной энергии! В идеальных условиях эта солнечная печь может легко нагреваться примерно до 160-200 градусов по Фаренгейту. Использование полного прямого солнечного света важно для обогрева этой солнечной печи.

Копать глубже

Солнечные печи используют солнечную энергию — свет и тепло, излучаемое солнцем — для приготовления пищи, пастеризации воды и даже стерилизации инструментов. Как работает солнечная печь? Ответ прост: он предназначен для поглощения большего количества тепла, чем отдает.

Солнечная печь, которую вы соорудите в этом упражнении, относительно проста и состоит из коробки для пиццы, алюминиевой фольги, полиэтиленовой пленки и листа черной бумаги. Вы вырезаете клапан из крышки коробки для пиццы и выстилаете этот клапан алюминиевой фольгой, чтобы солнечный свет мог отражаться от фольги в коробку. Вы также закрываете отверстие пластиковой пленкой, чтобы создать пластиковое «окно», которое работает как крыша теплицы, пропуская (прямой и отраженный) солнечный свет в коробку, сохраняя при этом тепло. На дно коробки вы положили черную бумагу, чтобы создать «радиатор». Этот радиатор работает, поглощая прямой и отраженный солнечный свет, чтобы согреться, чтобы затем нагреть еду, помещенную на него.

Спросите эксперта

Интересуетесь наукой? Задайте вопрос нашим ученым.

Опубликовать вопрос

Для дальнейшего изучения

• Существует множество переменных, которые вы можете попытаться изменить в конструкции вашей солнечной печи, чтобы сделать ее еще лучше. Можете ли вы сделать свою солнечную печь более эффективной, изменив угол наклона отражателя, используя различные материалы для изоляции печи или изменив форму или размер вашей печи?
• Одним из способов количественной оценки эффективности вашей солнечной печи является использование термометра для измерения температуры внутри вашей солнечной печи с течением времени. Насколько горячей может быть ваша солнечная печь? Как это можно сравнить с настоящей печью?
• Погода снаружи может значительно повлиять на работу солнечной печи. Насколько хорошо ваша солнечная печь готовит в теплый день по сравнению с очень жарким днем? Как насчет солнечного дня по сравнению с пасмурным днем?
• В этом упражнении вы сделали очень простую солнечную печь коробчатого типа, но вы могли бы построить еще одну солнечную печь, используя более эффективную конструкцию, чтобы ваша солнечная печь стала еще горячее! Проведите небольшое исследование в Интернете, чтобы найти другие конструкции солнечной печи. Насколько эффективной вы можете сделать солнечную печь?

Идеи проекта

Ссылки

• Публикация в блоге: Campground Science

Карьера

Отзывы

Войдите, чтобы оставить отзыв

Проект The Cob Oven – Change-Making.

com Сад Рождества Христова . Духовка открыта для широкой публики при поддержке обученных мастеров печи. Духовка была построена вручную более чем 100 волонтерами из сообщества с использованием сырцовых кирпичей в качестве основы и с использованием здания из самана для купола.

 

посмотреть видео сборки печи:

• видео со всей сборки, сноса до покраски (5:30)
90 154 фрагмент живого видео с одного из дней строительства (0:39) 90 024

Публичные мероприятия

Печь открыта для публики во вторую субботу каждого месяца. Пиццу можно приготовить в обеденное время, а хлеб — в первой половине дня (время может быть изменено — проверьте посты на встрече хлебопеков в Лос-Анджелесе, чтобы узнать точное время на дату, которую вы планируете посетить). Поскольку Духовку необходимо накрывать во время ливня, события отменяются, если прогнозируется дождь.

Изготовление кирпича Adobe в Общественном саду Рождества Христова, май 2015 г.

Скульптурными элементами печи руководила скульптор Бет Энн Моррисон

Изготовлению сырцового кирпича и глинобитному строительству обучал архитектор Бен Лешер из Adobe is Not Software

.

, в конце концов, печь окружит лесной сад. Сейчас растет «Пицца-сад» с кулинарными травами.

Проект является совместным проектом Environmental Change-Makers, L.A. Bread Bakers и Adobe is Not Software

.

Факты о печи и сада:

Красивые изгибы духовки Вестчестера

Местонахождение:   Печь расположена в общественном саду в районе Святого Рождества, 6700 W. 83rd, в районе Вестчестер в Лос-Анджелесе (

)

Размер: Размер печи 7 футов, что соответствует масштабу сообщества . Это намного, намного больше, чем у большинства домашних печей для пиццы, которые обычно имеют размер от 4 до 5 футов.

Время:  Более 100 добровольцев участвовали в общем строительстве, от сноса до строительства из сырцового кирпича и строительства из самана. Процесс сборки занял около 3 месяцев, включая время сушки и задержки из-за погодных условий.

 

Изготовление сырцового кирпича в Общественном саду Рождества Христова, май 2015 г. Наполнитель внутри основания печи включает битый бетон, старые садовые элементы из цемента и гравий. Купол из глины и покрывающий материал представляют собой комбинацию пожертвованной глины и песчаной насыпи в процентном соотношении, которое варьировалось в зависимости от слоя. В некоторых слоях была добавлена ​​солома, но в большинстве нет. Финишный слой включает в себя традиционный консервант, приготовленный в домашних условиях из ферментированного кактуса. Снаружи печь расписана пигментами, которые часто используются в керамике. Дверь из тополя замачивают в воде и используют для регулирования тепла; это видно на некоторых фотографиях (отсутствует на большинстве фотографий строительства). Между обжигами используется более тонкая фанерная дверца, чтобы животные не могли проникнуть внутрь!

Стоимость:  Многие материалы были украдены или подарены. Большинство инструментов были заимствованы. Наши самые большие расходы были связаны с арендой погрузчика для утилизации асфальта и доставкой песчаной насыпи, потому что на нашем городском участке не хватало материала. Мы купили огнеупорный кирпич для очага и арендовали часть тяжелого оборудования. Наш бюджет на этот проект общественного масштаба составил около 2100 долларов США.

Топливо:  Печь работает на дровах — в идеале на фруктовых деревьях, таких как персик и авокадо. Огонь выходит в отверстие, и когда печь нагреется, огонь убирается (вычерпывается в металлическую емкость), а хлеб ставится в печь. Несмотря на то, что в основании некоторых глинобитных печей есть полость для хранения дров, в этой печи ее нет.

Выпечка:  По предварительным данным, для этой общественной печи требуется приблизительно 100 фунтов дров и от 4 до 6 часов для достижения идеальной температуры выпечки хлеба (меньше для пиццы). Эта печь достаточно большая, чтобы выпекать почти дюжину буханок хлеба за раз.

Если вы заинтересованы в выпечке в коммерческих масштабах, имейте в виду, что продажа товаров, выпеченных в уличной печи, незаконна, и, поскольку это церковный объект, мы должны стремиться оставаться на правильной стороне того, что законный. Однако: Общинная кухня в Свято-Рождественском комплексе — это коммерческая кухня, которую могут арендовать пекари и повара. Пожалуйста, позвоните по телефону (310) 670-4777 для получения полной информации.

Сад:  В конечном итоге печь будет устроена в лесном саду. Пицца-сад с кулинарными травами для использования во время мероприятий по пицце уже посажен. Другие особенности Сада включают четыре типа сбора дождевой воды, два мини-сада с карликовыми фруктовыми деревьями, сад с травами, множество цитрусовых деревьев, компостирование на месте, медитативный лабиринт и живых кроликов.

Текущая история

• видео сборки, от сноса до покраски (5:30)
• Пробные обжиги в общинной печи
• Ливни и печь

Ресурсы

• Как сделать саманные кирпичи (YouTube 3:26, испанский язык с английскими субтитрами)
• мечты для проекта
• пример аналогичного проекта
• информация о Adobe
• что такое початок? (Википедия)

Рабочие документы

• График событий и строительства
• Бюджет проекта
• Исходные чертежи
• концепции скульптуры
• идеи о сертификации OvenMaster

Каковы лучшие советы по сборке печи для пиццы?

Строительство печи для пиццы — это проект, состоящий из множества мелких шагов, которые легко упустить из виду и которые могут сделать проект сложным. Есть несколько советов, которые следует учитывать при планировании и строительстве печи для пиццы, которые помогут сделать проект более плавным. Они могут варьироваться от исследований, которые необходимо выполнить при планировании печи, до выбора правильного типа кирпича для строительства. Во время строительства, если вы потратите время на то, чтобы убедиться, что все детали правильно измерены, прежде чем устанавливать их, вы сможете предотвратить возможные проблемы позже. Хорошо спланированная и построенная печь для пиццы может прослужить десятилетия при надлежащем уходе.

Один из советов по строительству печи для пиццы — это шаг, который следует выполнить до начала строительства. Это проверка таинств или других правил, которым необходимо следовать, чтобы печь была законной там, где она построена. Некоторые из этих правил могут включать минимальные расстояния от легковоспламеняющихся деревьев или растений, требования к изоляции над печью или даже спецификации размера и типа используемых строительных материалов. Изучение этих правил до начала строительства позволит вносить любые изменения в конструкцию, не тратя впустую время или расходные материалы позже.

Важным аспектом строительства печи для пиццы является обеспечение прочного фундамента. Может показаться заманчивым просто построить деревянную раму и залить ее бетоном, но хороший фундамент может упростить использование печи и продлить срок ее службы. Фундамент должен быть ниже уровня земли и должен быть ровным, несмотря на планировку земли вокруг него. Ровный фундамент означает ровную печь, которая со временем не наклонится и не треснет. Это также означает, что пища, приготовленная в духовке, будет лежать ровно, поэтому начинка и соусы не будут скатываться на кухонный камень.

При выборе типов кирпичей для строительства печи для пиццы следует убедиться, что они неглазурованные. Хотя есть огнеупорные кирпичи, которые покрыты глазурью, глазурь иногда может содержать свинец, который может передаваться приготовляемой пище. Существует широкий выбор неглазурованного керамического кирпича, который имеет очень высокую термостойкость и представлен в нескольких цветах.

В духовке большего размера может потребоваться дверца, чтобы предотвратить утечку тепла, что удлиняет время приготовления. Небольшие печи не нуждаются в дверце. Установка двери в кирпич или камень иногда может вызвать проблемы, поэтому решение об установке двери следует принимать заранее.

Очень важна высота купольного потолка печи.