Со временем не теряет своей актуальности кирпичная печь для дома, которая по характеристикам опережает каменную печь и другие современные отопительные приборы. Главное преимущество устройства заключается в том, что устройство «дышит» и поддерживает максимально комфортный климат в помещении. Во время нагрева кирпичная печь выделяет влагу, а в процессе остывания вбирает ее в себя. Устройство в отопительный сезон обеспечивает максимально комфортный уровень влажности.

При работе устройства даже при температуре 16-17 градусов в помещении жители дома не ощущает дискомфорт и чувство зябкости, постель остается сухой. Когда дом отпяливается батареями, то при 18 градусах в помещении может быть холодно и очень влажно. Кирпичная печь достаточно долго отдает тепло после протопки – до 12-20 часов. Затраты на отопление дома с помощью печи считаются экономнее, чем в случае с современной металлической печью. Для того чтобы протопить полностью дом и растопить кирпичную печь потребуется 2-3 часа.

Принцип работы кирпичной печи

Для обогрева большого загородного дома лучше всего отдать предпочтение крупногабаритным устройствам. Небольшие кирпичные печи для дома на дровах подойдут для дачного дома. Малогабаритные печи быстрее протапливаются и отапливают дом.

Кирпичные печи отапливают помещение методом отдачи тепла от нагретых кирпичей. Теплоотдача и обогрев помещения занимают некоторое время (около 2-3 часов), воздух начнет нагреваться только после того как кирпичи станут горячими. В случае с большими домами часто устанавливают сразу две печи, чтобы помещение отапливалось быстрее.

Главный плюс кирпичной печи заключается в ее многофункциональности. Использовать устройство можно не только для обогрева дома, но и как место для отдыха. Не редко печи дополнительно оборудуются духовкой или плитой, благодаря чему здесь удобно готовить. Стоимость кладки кирпичных печей не дешевое удовольствие. Сэкономить получится, если заранее приобрести строительные материалы и построить печь самостоятельно.

Какие бывают типы кирпичных печей?

В процессе выбора отопительного прибора актуально остановить свой выбор на одном из многочисленных вариантов. В доме получится установить печь без внешней отделки Гораздо эстетичнее смотрится вариант, где устройство снаружи оштукатурено, закрыто металлическим футляром или дополнено плиткой или же кафелем.

Соорудить в частном доме получится кирпичную печь разной формы – все зависит от того, где она будет располагаться. Форма печи может быть Т-образной, прямоугольной, квадратной, круглой или угловой. Самый лучший вариант для расположения устройства это середина дома, так как в подобном случае печь будет быстрее отапливать жилплощадь, нежели когда она стоит у входа.

Очень важно перед установкой отопительного прибора продумать, где будет расположен дымоход. Топка должна быть выведена в коридор или же кухню.

Различают такие основные виды печей:

• Голландка. Она предназначена только для отопления жилплощади;
• Специальные печки. Они могут быть расположены в бане, гараже;
• Камины. Эти устройства с открытой топкой, которые не только отапливают дом, но и позволяют насладиться видом открытого огня.
• Русские печи. Используются в целях отопления помещения и для приготовления пищи;
• Варочные печи. К этой категории относится уличное барбекю и кухонный очаг.

Учитывая все вышеперечисленные разновидности печей, будет гораздо проще определиться с типом устройства перед его установкой.

Какой кирпич выбрать

Изготовить кирпичную печь своими руками задача не из простых, но если опыт у владельца дома в строительстве уже есть, то выполнить ее будет под силу. Отдавать предпочтение следует красному керамическому кирпичу изготовленному из обожженной глины. Стандартные параметры кирпича, который используют во время кладки составляют 25 х 12 х 6.5 см. При кладке кирпичей выбирают марку 150.

Выполнять строительные работы лучше всего при использовании готового кладочного раствора. Предпочтение стоит отдать шамотной или глиняной смеси для кладки кирпичей.

Этап строительства

На начальном этапе обустраивается фундамент кирпичной печи. Важно следить за тем, чтобы он не соприкасался с основанием жилища или же находился впритык к нему. Зазор между этими двумя поверхностями должен быть не меньше 5-10 см.

Когда вес печки не более 750 кг, то подготавливать фундамент нет надобности. Основание печи устанавливается прямо на стяжку, предварительно выполняется настил листов кровельной стали или абсеста.

При обустройстве печи сначала выкапывают яму, ее размеры должны быть на 10 см больше, чем у самого прибора в обе стороны. Котлован закладывают бутовым камнем вместе с перевязкой. Предварительно для этих целей подготавливают раствор, смешивая цемент, песок и известь с водой. С помощью раствора заполняются зазоры между камнями, и выравнивается верхняя часть, которая располагается на глубине 8 см от уровня пола. Основание из железобетона заливают арматурной сеткой и опалубкой, до этого на дне подготавливается настил из щебня шириной 10 см.

После того как бетон застывает на фундамент укладывается гидроизоляция из рубероида в два слоя. В процессе кладки кирпичей следует придерживаться толщины шва в 3-5 мм. Каждый ряд проверяют при использовании строительного уровня и отвеса. При помощи мастерка на кирпичи распределяется раствор, каждый камень после установки простукивают. Не стоит забывать удалять остатки раствора с двух сторон, протирая поверхность влажной тряпкой.

В процессе монтажа баков для воды и фурнитуры важно обращать внимание на то, чтобы не было зазоров между металлической основой и кладкой. Щели заполняются раствором, так как если этого не сделать, то печь будет дымиться.

Перед тем как впервые протопить печку стоит подождать 2 суток по завершению установки прибора. В первый раз в печь следует закидывать небольшое количество дров.

типы агрегатов по назначению и конструктивным особенностям. Печь в доме

Печь – одна из старейших систем отопления загородного дома – до сих пор не утратила свою актуальность. Печная конструкция обладает высокой производительностью и не требовательна к используемому сырью. Главными недостатками печи являются невозможность регулирования температуры нагрева и сложность с поддержанием постоянного огня.

При проведении строительных работ важно, чтобы с первого раза кирпичная кладка получилась идеальной, иначе конструкцию придется разбирать. Неправильно спроектированная или собранная печь станет источником задымления помещения.

Разновидности печей

В прошлом дома строили «от печки», то есть ее устанавливали первой, а потом возводили стены и перекрытия. В наши дни так поступать не обязательно, но желательно, особенно когда планируется расположить печь таким образом, чтобы она отапливала сразу несколько помещений.

Наиболее распространенные типы печей – русская, шведская и голландская. При этом русскую надо возводить до того, как начнется постройка дома, к тому же ей требуется отдельный фундамент. Вообще, любой печи, состоящей из 500 или больше кирпичей, нужен фундамент, отделенный от основы здания. Проще с голландскими и шведскими печами. Они компактны, могут быть монтированы в уже построенном здании и не нуждаются в дополнительном фундаменте.

Существует еще одна дровяная печь – колпаковая. Ее преимуществом является КПД, достигающий 70% по сравнению с 50% у печей другого типа. Недостатком такой печи является сложное устройство, из-за чего собрать ее своими руками практически невозможно. Также печь нельзя оснастить варочной поверхностью – конструкция предназначена исключительно для отопления помещений.

Строение печей

Голландка – это классическая дровяная канальная печь. Ее принцип работы основан на циркуляции горячего воздуха по ходам, проложенным в теле печи.

Конструкция печи достаточно проста, ее кладка может быть адаптирована с учетом особенностей конфигурации помещений любого типа.

Но монтировать бак для нагрева воды не получится: это приведет к снижению КПД из-за накопления сажи в каналах. Кроме того, даже без бака коэффициент полезного действия печи едва достигает 40%.

В свою очередь, «шведка» имеет КПД 60%. Она считается наиболее совершенной отопительно-варочной печью, где духовка выполняет функцию воздушной камеры. В камерной части происходит догорание дымовых газов, и в конвектор они уходят нагретыми до 800°С. Сам конвектор узок, но имеет большую высоту, благодаря чему отопление дома происходит равномерно.

Шведку можно оборудовать теплообменником системы горячего водоснабжения. Накопительный бак размещают на перекрыше или в сушильной нише. КПД в результате не снижается: обратная энергетическая связь между духовкой и конвектором с одной стороны и топочной частью с другой отсутствует.

Подготовка инструментов

Для того чтобы выполнялась кладка кирпича, понадобятся следующие инструменты:

• прямоугольная и остроугольная кувалда;
• трамбовка из металла или древесины;
• расшивки для вогнутых и выпуклых швов;
• комбинированная кельма;
• лопатка для работы с раствором и мастерок;
• измерительные приспособления: правило из дерева или алюминия, отвес, уровень, рулетка, складной метр, угольник.

Кроме того, необходимы направляющие стойки, которые будут монтированы в доме на время проведения работ. Это требуется для того, чтобы кладка кирпича получилась ровной. Исправить перекошенные углы невозможно, поэтому лучше заранее позаботиться об их правильности. Стойки устанавливаются в строго вертикальном положении, на них крепятся горизонтальные перекладины или, что еще лучше, деревянная опалубка.

Носить кирпичи можно своими руками, но лучше заранее обзавестись специальной рамкой для подноса. То же касается и раствора: при транспортировке его лучше загрузить в носилки.

Подбор кирпичей и отопительных элементов

Для возведения ходов и нагреваемых элементов печи используется кирпич огнеупорный. Обыкновенный кирпич применяется для обустройства частей, не подверженных воздействию высоких температур. Размеры кирпича любого типа составляют 250 мм в длину, 120 – в ширину и 65 – в высоту. При необходимости, кирпичные блоки разбивают.

Так, различают трехчетвертной кирпич, длина которого составляет 3/4 целого, и половинчатый – с длиной, урезанной в два раза. Совсем небольшие кусочки кирпича, равные 1/4 целого, называются четвертными. Рубка материала осуществляется с помощью острого стального ножа и стукальца – обрезка металлической трубы. Для сооружения печи понадобятся и металлические элементы, в том числе:

• дверка для топки, дверка для поддувала и дверка для прочистки ходов;
• задвижка вьюшечника;
• колосник.

Все перечисленные детали должны быть сопоставимы с размерами кирпичных блоков. Гидроизоляция печи осуществляется с применением рубероида. Длина листов этого материала зависит от того, какие размеры будет иметь конструкция. Этим фактором определяется и количество кирпичей. Обычно количество нужных строительных материалов указывается в документации к проекту или рассчитывается в индивидуальном порядке. Зная количество рядов, размеры кирпича и габариты печи, делается это просто.

Приготовление раствора

Чтобы приготовить раствор, требуется запастись подходящей емкостью, а также ситом с ячейками 3х3 мм. Для работы со смесью понадобятся лопата, дрель-миксер и небольшая дощечка. В состав раствора войдут вода, песок и глина. Заготавливаемая вода должна быть чистой, без запаха плесени и с минимальным количеством минеральных добавок.

Если водопроводная вода на вашем участке загрязнена, постарайтесь заранее привезти ее в нужном количестве. Ее объем зависит от количества кирпичей, которые кладка будет содержать: так, на каждую сотню приходится от 15 до 20 литров жидкости. Для раствора необходим мелкофракционный песок. Его просеивают через сито, чтобы очистить от кусков щебня и гравия. Кроме того, требуется закупить глину высокого качества: именно от нее зависит прочность раствора.

Приготовление смеси начинается с того, что воду и глину смешивают в таких пропорциях, чтобы масса получилась не слишком жидкая, но и не слишком густая однородная масса.

После того, как она обретет пластичность, добавляют отсеянный песок в соотношении 1 литр на ведро воды. Проверить готовность раствора можно, опустив в него дощечку: толщина налипшей на него смеси должна быть не меньше 2 см. Когда желаемый результат достигнут, песок добавлять прекращают.

Ход кладки рядов

Сооружение печи начинается с монтажа направляющих стоек. К ним крепится опалубка – деревянный ящик без дна. Она нужна для того, чтобы кладка получалась ровной. Опалубка рассчитана на несколько рядов: когда их завершают, ее поднимают наверх. Также с ее помощью создаются своды и арки, правда, для этого используется опалубка полукруглой формы, а не в виде ящика. Когда кладка будет выше груди, придется работать на помостах.

Когда все готово, необходимо выбрать способ порядовки для кладки отопительных печей и технологию строительства. Популярны два варианта установки блоков – тычковый и ложковый. Свое название они получили в зависимости от того, какая часть кирпича смотрит наружу. Есть еще один способ – постельный, когда кирпичи устанавливаются на ложок либо тычок, но он ненадежен. Чтобы избежать проблем, рекомендуется следить за толщиной шва: он должен быть не меньше 5 мм.

Этапы укладки

Рассмотрим подробнее этапы кладки печи в доме на примере шведки. Первый слой кирпича самый важный, его укладывают строго с соблюдением уровня. В месте, где располагается камера зольника, кирпич не кладут. Между камерой и лицевой стороной печи будет располагаться поддувало, блоки за ним стесывают под углом, чтобы облегчить выгребание золы. Перед поддувалом кладут трехчетвертовый кирпич.

Второй и третий ряды кладут после того, как закрепят поддувало. В остальном они аналогичны первому. Важно, чтобы высота третьего ряда совпадала с высотой дверцы поддувала. В четвертом ряду устанавливается дверца для чистки ходов своими руками, непосредственно за ней выкладываются и сами ходы. Ряд кирпичей сверху перекрывает дверцу поддувала.

С каждым последующим рядом отверстие зольника сужают. На пятый ряд кирпичей устанавливают колосниковую решетку. Поверх шестого ряда над поддувалом монтируют дверцу топочной камеры. Необходимо, чтобы ее высота совпадала с высотой девятого ряда.

Первые десять рядов изготавливаются из огнеупорного кирпича, следующая надстройка делается из обычного строительного материала. Поверх кирпичей десятого ряда кладут варочную поверхность. В следующих рядах ходы для движения нагретого воздуха плавно переходят в отвод для дыма. Более подробная схема порядовки печи определяется конфигурацией и назначением конструкции.

Существует большое количество разнообразных печей, которые могут служить как только для отопления, так и для обогрева дома и приготовления пищи. Некоторые – достаточно объемные и массивные, другие – компактные, и для конкретного помещения выбирается нужный вариант, который будет наиболее эффективен для данной площади. Кроме этого, любая из печей должна устанавливаться с обязательным учетом разработанных специалистами требований согласно СНиП 41–01-2003.

В условиях современного информационного пространства кирпичные печи для дома чертежи с порядовками можно всегда найти в интернете. Однако, необходимо помнить, что самостоятельно возвести это строение – достаточно сложно, так как у каждого печника есть свои наработки и профессиональные секреты, которые приобретаются только с опытом работы.

Если все-таки решено произвести подобную работу самостоятельно, то необходимо определиться с моделью — со знанием дела, обратив внимание не только на внешний вид и конструкцию печи, но и на ее обогревательные способности применительно к помещению, которое она должна будет отапливать.

При выборе печи по размеру нужно учитывать, что боковые ее стенки отдают больше тепла, чем передняя и задняя. Этот фактор необходимо предусмотреть, планируя установку печки в том или ином месте.

Печи подразделяют не только по функциональности, но и по ее форме. Они могут быть прямоугольными, Т-образными, с выступом в виде лежанки или кухонной плиты и другими.

Печи могут быть использованы только для обогрева жилых комнат и устанавливаться, например, между гостиной и спальней, выполнять несколько функций и служить разделительной стеной между жилыми помещений и кухней.

Для помещений с небольшой площадью не стоит выбирать слишком массивные строения. Хотя многие из них многофункциональны, но при этом займут слишком много полезного места, которое может быть использовано для других нужд.

Естественно, большую роль играет и месторасположение обогреваемой комнаты в доме, а также степень утепления всего здания.

Таблица выбора печи в зависимости от от апливаемой площади и расположения комнат:

Все эти критерии должны быть заранее определены, и, опираясь на них, следует делать выбор в пользу одной или другой модели.

Как уже говорилось выше, конструкция печей может быть разной – и весьма сложной для возведения, и достаточно простой. Самые известные из моделей – это «голландка», «шведка», «русская». Широкой популярностью пользуются модификации, названные именами их конструкторов. Так, весьма распространены печи Быкова, Подгородникова, Кузнецова и других мастеров.

• Существуют отопительные печи, не имеющие варочной плиты и других элементов, а состоят только из стен, в которых проходят дымоотводные каналы, топки, поддувальной и очистных камер.

• Отопительно-варочные печи имеют в своей конструкции плиту для приготовления пищи, иногда – духовку, водогрейный бак и сушильную камеру.

• Еще одним видом отопительного строения является печь-камин, которая имеет в своей конструкции две топки – каминную и печную. Эту модель можно использовать, протапливая только одну из топок или обе одновременно.

• Существуют и печи, включающие в себя весь комплекс, необходимый для жизнедеятельности человека как в летний, так и в зимний период. Нередко они оснащены обогреваемой лежанкой, которая вполне может служить основой для кровати.

Возможно, вас заинтересует информация о том, что собой представляет

Цены на готовые отопительные печи

отопительные печи

Немаловажно предусмотреть и правильное место установки печи. Оптимальным местом является перекрестье стен дома. Если он не имеет большой площади, то такой печкой можно обогреть все комнаты одновременно. Желательно, чтобы сооружение находилось недалеко от входа в здание, так как тепло, исходящее от него, будет создавать преграду для холодного воздуха, идущего от входной двери. Кроме этого, если дверца топки выходит в прихожую, то проще доставлять к ней топливо, не пронося его через весь дом.

При выборе места, нужно учесть и еще несколько факторов, имеющих важное значение для эксплуатации печи:

• Строение должно быть установлено таким образом, чтобы был свободный доступ к любой из его стенок – это необходимо учесть для беспрепятственного контроля за целостностью стен и для очистки камер.
• При возведении печи необходимо предусмотреть для нее отдельный фундамент, не соединенный с основанием дома.
• Дымоходная труба должна проходить между балок чердачного перекрытия и не наткнуться на них при ее поднятии – это предусматривают при постройке дома, а если печь возводится в готовом здании, то до закладки фундамента под нее .
• В целях пожаробезопасности, на полу перед топочной дверцей должен обязательно располагаться жаростойкий настил из металлического листа или керамической плитки.

Чтобы знать, как работает каждый из элементов печи, и для чего он предназначен, нужно рассмотреть базовую конструкцию отопительного сооружения:

• Топливная камера предназначена для закладки и сжигания топлива. Она отделена от поддувальной камеры колосниковой решеткой и соединена с внутренними каналами, по которым следует дым и горячие газы через всю печь, перенаправляясь в трубу дымохода.
• Поддувальная камера обеспечивает регулируемую подачу воздуха в топку и является сборником золы от сгоревшего топлива, поэтому требует периодической очистки.
• Духовой шкаф, варочная плита и бак для нагрева воды — эти элементы встраиваются в отопительно-варочные печи.
• Очистные камеры необходимы, так как в них собирается сажа, которая осыпается со стенок дымоходных каналов, проходящих внутри печи. С помощью их и производится периодическая очистка печи для поддержания нормальной тяги.

• Дымоходные каналы, проходящие внутри печи, могут иметь различную конфигурацию в разных моделях. Горячие газообразные продукты сгорания , проходя по ним, нагревает стены печи, которые отдают тепло в комнату.
• Каналы направляют дым с продуктами горения в дымоходную трубу, расположенную в самом верху печи и выходящую затем наружу здания.

Одним из важнейших условий эффективной работы печи является хорошая тяга, которая достигается качественной кладкой с соблюдением схемы-порядовки и периодической очисткой в сооружения в процессе эксплуатации. Кроме этого, необходимо соблюсти необходимую высоту дымоходной трубы и правильное ее расположение на крыше.

Возможно, вас заинтересует информация о том, почему

Важным вопросом для долговечного функционирования печи является выбор качественных материалов для ее кладки, поэтому не стоит на них экономить. Для возведения строения потребуется:

• Красный огнеупорный кирпич, количество которого определяется выбранной моделью. Нужно помнить, что это материал достаточно хрупкий, поэтому его транспортировку и выгрузку нужно проводить крайне аккуратно.
• Шамотный кирпич используется для кладки топочной камеры, непосредственно контактирующей с огнем . Его потребуется от 40 до 200 штук, но точное количество можно узнать из схемы выбранной модели. Этот вид кирпича способен выдержать температуру в 1450–1500°, он долго держит тепло, постепенно отдавая его стенам печи.
• Не обойтись в поднятии печи и без раствора для кладки кирпича, который изготавливается на основе глины. Печники советуют применять боровичевский состав раствора – он достаточно пластичен в процессе кладки и огнеупорен при эксплуатации.
• Чугунные элементы – это дверцы для топки, поддувала и очистных камер, задвижки и колосник. Если поднимается отопительно-варочная печь, то потребуется одно— или двухконфорочная плита, духовой шкаф и бак для нагрева воды, предусмотренные конструкцией.

• Стальная проволока для закрепления чугунных элементов в кладке.
• Асбестовый шнур или лист – для прокладки между кирпичом и металлическими деталями.

Возможно, вас заинтересует информация о том, чтобы сделать из нее чугунную печь

Теперь, познакомившись с некоторыми нюансами постройки печи, можно рассмотреть несколько моделей, которые должны быть доступны для кладки даже новичкам.

Эта печь предназначена только для отопления, так как в ней не предусмотрена установка плиты или духовки. Однако, несмотря на это, она достаточно популярна для домов, имеющих небольшую площадь, так как она компактна – занимает мало места, но при этом способна обогреть даже три комнаты.

Размер строения составляет 510 × 1400 мм, при его высоте без трубы в 2150 мм. Если брать размер в кирпичах, то он составляет 2 × 5½ кирпича.

Печь достаточно проста в кладке, так как не имеет сложных внутренних конфигураций. На внешний вид она вообще напоминает толстую стенку, поэтому сам конструктор назвал ее «толстой теплой стеной». Теплоотдача от всего строения составляет 2400 ккал/ч, но при этом на боковые стены приходится по 920 ккал/ч, а на переднюю и заднюю ее часть всего по 280 ккал/ч. Сечение дымоотводного канала составляет 130 × 260 мм.

Благодаря своей малой ширине, печь прекрасно вписывается между двумя комнатами, выходя передней частью в третью, например, в прихожую, и является не только разделителем для двух помещений, но и источником тепла для них.

Вся конструкция этой модели разделяется условно на два отделения – это верхнее газоотводящее и нижнее – топочное. В нижней части проходят два канала – восходящий и нисходящий. Они помогают нагревать топочную часть печи и выравнивать температуру во всем строении, предотвращая его перегревание.

Верхняя часть печи выполнена в виде колпака, разделенного , на пять вертикальных, нисходящих и восходящих каналов, которые на ⅔ перекрываются горизонтально уложенными в кладку кирпичами. Они создают своеобразное сито, задерживающее выход тепла напрямую в трубу. Стенки каналов не только направляют нагретый воздух в нужном направлении, но и значительно увеличивают внутреннюю площадь поверхности печи. Эти факторы повышают КПД отопительного строения, что приводит к большей теплоотдаче. Ей же способствует устанавливаемая в верхней части строения задвижка, которая регулирует выход теплого воздуха в трубу.

Для этой модели печи понадобятся следующие материалы:

• Красный огнеупорный кирпич — 407 шт.
• Белый шамотный кирпич ША -8 — 197 шт.
• Топочная дверца 210×250 мм — 1 шт.
• Дверцы прочистки 140×140 мм — 2 шт.
• Колосниковая решетка 250×252 мм -1 шт.
• Дымоходная задвижка 130×250 мм -1 шт.
• Металлический лист дл я настила перед топкой, размером 500 ×700 мм -1 шт., вместо листа может быть уложена керамическая плитка.

Цены на готовые топки для кирпичные печей

Топка для кирпичных печей

Кладка печи происходит на подготовленный для нее фундамент, который должен иметь размер больший основания печи на 100 ÷120 мм в каждую сторону. Фундамент по высоте должен быть ниже чистового пола на два ряда кладки. Перед началом кладки он простилается слоем гидроизоляции – рубероида.

Достаточно популярна, благодаря своей эффективности, отопительно-варочная печь типа «шведка». Ее конструкция способствует быстрому нагреву помещений и позволяет не только отопить дом, но и приготовить обед.

Внешний вид «шведки» Рязанкина

Такую печь обычно устанавливают между кухней и жилой зоной дома, располагая ее таким образом, чтобы варочная плита и духовка были повернуты в сторону кухни. В некоторых конструкциях «шведки» со стороны, предназначенной для обогрева гостиной или спальни, предусмотрен камин. Именно этот вариант и стоит рассмотреть, так как он отлично подойдет как для просторного, так и небольшого строения, а, как известно, многие владельцы частных домов мечтают о камине в одной из жилых комнат.

Эта модель печи отапливается дровами, имеет размер 1020 × 890 мм по периметру и 2170 мм в высоту без учета трубы. При этом нужно предусмотреть и то, что портал камина будет выступать за пределы строения на 130 мм. Фундамент должен быть больше размеров основания печи и составлять 1040 × 1020. Мощность «Шведки» достигает 3000 ккал/час.

Для возведения этой модели печи потребуются следующие материалы:

• Красный кирпич, без учета кладки трубы — 714 шт.
• Поддувальная дверца 140×140 мм — 1 шт.
• Дверца для топочной камеры 210×250 мм — 1 шт.
• Дверца для прочистных камер 140×140 мм — 8 шт.
• Духовой шкаф 450×360×300 мм — 1 шт.
• Двухконфорочная чугунная плита 410×710 мм — 1 шт.
• Колосниковая решетка 200×300 мм — 1 шт.
• Задвижка на дымоход 130×250 мм — 3 шт.
• Стальной уголок 50×50×5×1020 мм — 2 шт.
• Стальная полоса 50×5×920 мм — 3 шт.
• Стальная полоса 50×5×530 мм — 2 шт.
• Стальная полоса 50×5×480 мм — 2 шт.
• Решетка для камина, ее можно изготовить самостоятельно из арматурных прутьев.
• Металлический лист дл я настила перед топкой 500×700 мм — 1 шт.
• Асбестовый лист или шнур для укладки между металлическими элементами и кирпичом кладки.

На представленных схемах подробно показано расположение всех чугунных элементов печи-камина, а описание кладки поможет избежать ошибок на некоторых, достаточно сложных, этапах работы.

Опытные мастера-каменщики рекомендуют выполнить кладку всей печи для начала насухо, то есть без раствора, придерживаясь схемы и разбираясь в конфигурации каждого из рядов. Особенно этот процесс важно провести новичкам, которые едва знакомы с работой печника.

Еще одной хитростью опытных мастеров является предварительная подгонка и кладка каждого из рядов без раствора в процессе работы. Любой ряд сначала выкладывается, и, если есть необходимость, отдельные кирпичи срезаются или подтесываются , а затем уже производится их кладка на раствор.

Такой подход несколько замедлит работу, но позволит выполнить ее намного качественнее, без ошибок, способных негативно повлиять на создание нормальной тяги.

Выполняя кладку, под рукой нужно держать не только схему каждого из рядов, но и чертеж печи в разрезе. Он также будет в помощь – позволит представить все проходящие внутри каналы и конструкцию топок.

Итак, кладка производится следующим образом:

Порядовка — с 1 по 6 ряд

• Первый, сплошной ряд печи, укладывается на на стеленный на готовый фундамент рубероид. Очень важно выложить ряд идеально ровно и правильно, так как от него будет зависеть качество кладки всей конструкции. Поэтому сначала стоит полотно рубероида разметить с помощью линейки, угольника и мела, вычертив на нем форму основания печи, соблюдая размеры. Затем, опираясь на схему и соблюдая конфигурацию укладки кирпича, производится сборка первого ряда насухо, а затем – кладка на раствор.
• 2 ряд. В нем закладываются металлические элементы, состоящие из отрезков арматуры, на которые в дальнейшем будет зафиксирована с помощью сварки каминная решетка , или же этот декоративный элемент вм уровывается полностью. Остальная кладка осуществляется по схеме.
• 3 ряд. На этом этапе монтируются дверцы первой очистной и поддувальной камеры, предварительно обмотанные асбестовой веревкой или обложенные отрезками асбеста. Для фиксации дверец на местах используется проволока, которую продевают в специальные петли-ушки чугунной рамы. Далее, проволоку располагают в швы кладки, где она закрепляется раствором и прижимается верхним рядом кирпичей. Временно, до окончательного закрепления, дверцы с двух сторон подпираются кирпичами.

• 4 ряд. Работа идет по схеме, но ряд примечателен тем, что дверцы с двух сторон фиксируются кладкой, которую нужно вывести идеально ровно. Швы в этой области могут быть на два – три миллиметра шире, из-за вмурованной в них проволоки.
• 5 ряд рекомендовано выкладывать с применением шамотного огнестойкого кирпича, так же, как и все стенки топочной камеры. На этом же ряду монтируется колосниковая решетка и коробка духовки, которую обматывают или обкладывают асбестом, во избежание ее преждевременного прогорания.

• 6 ряд. На этом ряду устанавливается топочная дверца, обвернутая асбестовым шнуром, и с зафиксированными в ней отрезками проволоки.

• 7 ряд. Кладка производится по схеме, над выложенными стенками камина монтируется стальная полоса, которая послужит опорой для следующего ряда кладки. Ее укладывают ровно или в виде полуарки, заранее придав ей нужную форму.
• 8 и 9 ряды выкладываются согласно представленной схеме.
• 10 ряд. Укрепляется передняя стенка печи, так как далее в этой части строения будет монтироваться чугунная варочная плита. На стенку с помощью двух проволочных крючков закрепляется стальной уголок, затем на место монтажа плиты укладываются отрезки асбестового листа, и устанавливается сама плита. В этом же ряду закрепляется дверца еще одной очистной камеры.
• 11 и 12 ряды выкладываются по схеме без установки металлических элементов. На двенадцатом ряду идет перекрытие дверцы очистной камеры.

Порядовка — с 13 по 24 ряд

• С 13 по 15 ряды кладутся по разработанной схеме, строго придерживаясь конфигурации кладки кирпича.
• 16 ряд. Завершается устройство стенок камеры, расположенной над варочной плитой, которая перекрывается металлическими полосами. Они послужат основой для кладки кирпичей следующего ряда.
• 17 и 18 ряды укладываются по схеме.
• 19 ряд. На этом этапе монтируются еще две две рцы очистных камер, которые закрепляются так же, как предыдущие.
• 20, а также 21 ряд кладется по схеме.
• 22 ряд. Производится монтаж еще двух дверец очистительных камер.
• 23 ряд. Кладка идет по схеме.
• 24 ряд. Производится монтаж дымоходной задвижки, раму которой устанавливают на раствор.

• 25 ряд. Рядом с первой, на соседний канал дымохода, монтируется вторая дымоходная задвижка.
• 26 ряд. Производится монтаж дверцы очистной камеры.
• С 27 по 30 ряды выкладываются по схеме.
• 31 ряд. На этом этапе устанавливается третья, последняя дымоходная задвижка.
• 32— 33 ряды. В этой области конструкции происходит переход на выкладывание трубы, которая поднимается до потолка.

При проводке трубы через чердачное перекрытие, необходимо изолировать от нее горючие материалы конструкции. Для этого вокруг дымохода устраивается металлический короб с бортами высотой больше толщины перекрытия на 100 ÷ 120 мм. Эта «разница» остается в чердачном помещении.

Если стены печи не будут покрываться декоративным материалом, то при произведении кладки кирпича еще влажный раствор в швах расшиваются специальным инструментом , то есть ему придают аккуратную выпуклую или вогнутую форму.

Печь— «шведка» может быть дополнена теплой лежанкой. Этот интересный проект пр едставлен на видео.

И в завершение статьи – еще один добрый совет. Прежде чем решиться на самостоятельную постройку печи, не имея достаточного опыта в этой работе, рекомендовано, для начала потренироваться в обычной кладке кирпичей на раствор. Поверьте, этот процесс не так прост, как кажется на первый взгляд. вы можете узнать по ссылке.

Евгений Афанасьев главный редактор

Как сделать печь из кирпича своими руками – введение в тему печей для дома, а также подробная инструкция с чертежами и пошаговым описанием, полезные советы.

Классификация по целевому использованию

1. Отопительные. Такие печи используют только для отопления помещения в качестве единственного или же дополнительного нагревателя. Отопительные печи осуществляют циркуляцию и прогрев воздуха.
2. Отопительно-варочные. Такие печи можно использовать и для прогрева помещения, и для приготовления пищи вместо плиты.

Классификация в зависимости от конструкции

Прямоточные.

Принцип работы таких печей заключается в следующем: воздух перемещается в поддувало, идет вверх и, минуя колосник, выходит через трубу.

Минусы прямоточных печей:

• Низкий КПД, ввиду того, что вместе с холодным воздухом из печи уходит и теплый, который еще можно было бы использовать для нагрева помещения.

Плюсы:

• За счет того, что такие печи делают их кирпича, который хорошо держит тепло, помещение прогревается равномерно и задерживает тепло.

Канальные.

Такой вид печей – усовершенствованные прямоточные. То есть, за счет множества каналов, теплый воздух не сразу уходит в трубу, а, следуя по ним, прогревает помещение. При установлении канальных печей следует учитывать линейную зависимость коэффициента полезного действия от длины и числа каналов.

Колпаковые.

Такие печи служат для задержания тепла в помещении. Теплый воздух, в соответствии с законами физики, стремится вверх, где его удерживает колпак. Остывая, воздушные потоки тяжелеют и опускаются вниз. И, так как холодный воздух больше не нужен, он выходит через подвертку.

Плюсы колпаковых печей:

• Обеспечивают равномерный прогрев помещения за счет своей конструкции.
• Сажу с легкостью можно убрать, так как она скапливается в одном месте – под колпаком.

Классификация в зависимости от материала

Кирпичные

Плюсы:

• Автономность. То есть, один раз «заправив» печь, можно не беспокоиться о ней еще долго.
• Удержание тепла. Кирпичные сооружения плохо проводят тепло, поэтому оно долго остается в них.

Минусы:

• Долго разогреваются.

Чугунные

Плюсы:

• Легко устанавливаются, не требуют наличия фундамента.
• Не пожароопасные.
• Компактные.
• Быстро нагреваются.
• Огромный выбор печей по внешним данным.
• Не требуется дополнительно облицовывать.
• Есть автоматические чугунные печи, которые самостоятельно регулируют температуру.
• Высокий КПД.
• Производительность относительно меньше зависит от количества топлива.
• Невысокая цена.

Минусы:

• Довольно быстро охлаждаются и требуют дополнительного разогрева.

Подготовительные работы, необходимые материалы и инструменты для работы

Как построить печь своими руками? Рассмотрим подготовку:

• Фундамент. Если печь рассчитывается большая (более 500 кирпичей), то нужно построить к ней дополнительный фундамент. Если печь будет маленькая, то это не обязательно.
• Теплоизоляция обязательна для всех видов печей: и для больших, и для маленьких.
• Дымоход. Ни в коем случае дымоход не должен примыкать к балкам на потолке. Также расстояние между ним и всеми балками должно быть примерно одинаковым.
• Труба. Выступ трубы обязательно должен быть выше крыши на полметра, но не дальше полутора.
• Расположение печи. Место следует выбирать в соответствии с данными о трубе и дымоходе, то есть учитывать, что будет находиться над печкой.

Если эти пункты учтены, то есть еще несколько советов:

• Лучше расположить печь так, чтобы она отапливала как можно больше помещений. Например, если в доме есть несколько соседних комнат, печь лучше расположить не в одной из них, а между, чтобы она отапливала все.
• Если же обогревать нужно одну комнату, то расположить печь лучше ближе к стене, но не впритык.

Инструменты и материалы

Материалы:

• Глина (для изготовления раствора для кладки).
• Песок.
• Кирпич. Красный огнеупорный. Шамотный.
• Труба.
• Гравий.
• Дерево.
• Цемент.
• Рубероид.
• Решетка колосника.
• Уголковая сталь.
• Кровельная сталь.
• Проволока.
• Гвозди.
• Паровая задвижка.
• Духовой шкаф.
• Дверцы (для варочной камеры, поддувальная, топочная).
• Чугунная плитка.

Инструменты:

• Печной молоток.
• Линейка.
• Мастерок.
• Кирка.
• Угольник.
• Отвес.
• Уровень.

Конструкция и чертежи.

Как построить печь своими руками? Существуют основные типы конструкций:

Плюсы:

• КПД может достигать 80 процентов.
• Очень долго держит тепло, в некоторых случая – двое суток.
• Топка со всех сторон окружает огонь и снижает уровень пожароопасности конструкции.

Минусы:

• Большой размер.
• Много весит.
• Долгий прогрев.
• После перерыва обязательна суточная протопка.
• Имеет наиболее сложную конструкцию из всех возможных видов печей.

Русская печь подойдет в качестве постоянного источника тепла, полностью заменит и даже превзойдет плиту, может служить даже в качестве кровати, но у такой печи огромные габариты, и ее установка должна быть оправдана.

Печь — «голландка».

Относится к канальному типу.

Плюсы:

• Простая кладка
• Занимает относительно мало места, так как имеет вытянутую форму.
• Быстро нагревается.
• Относительно мало весит.
• Допускает приготовление пищи.
• Не нужно регулярно протапливать для поддержания работоспособности.

Минусы:

• Быстро остывает.
• Низкий КПД.

Получается, что печь — «голландка» не подойдет в качестве основного источника тепла и не сможет нагреть большое помещение. Зато такая печь удобна для маленьких комнат и нерегулярного использования.

Обычная прямоугольная.

Плюсы:

• Не занимает много места.
• Простая конструкция.
• Низкие цены на материал и топливо.

Минусы:

• Средний КПД.
• Не очень долго держит тепло.

Обычная прямоугольная печь – средний вариант, который подойдет для стандартного прогрева не очень большого помещения.

Печь — «шведка».

Относится к отопительно-варочному типу.

Плюсы:

• Допускает приготовление пищи.
• Высокий КПД.
• Быстрый разогрев.
• «Экономит» топливо.
• Относительно небольших размеров.
• Существуют современные варианты с духовкой, варочной панелью, местом для просушки одежды.

Минусы:

• Требуется разгонная протопка.
• Имеет сложную кладку для новичка.

Печь — «шведка» подойдет в качестве основного источника тепла в помещении, может полностью заменить плиту и имеет множество вариантов конструкций, но ее сложно собирать.

Плюсы:

• Очень низкая пожароопасность.
• Эстетична.
• Высокий КПД.
• Равномерно прогревают помещение.

Печь с камином подойдет, как для украшения дома, так и для целевого использования в качестве обогревателя.

Чертежи

Как построить печь своими руками? Сначала составим чертежи. Для того чтобы составить чертежи, необходимо знать, что должно обязательно входить в состав печи.

• Фундамент.
• Корпус.
• Дымовая труба.

Печь состоит из следующих уровней:

1. Фундамент
2. Бутовая кладка.
3. Глубина закладки.
4. Гидроизоляция.
5. Массив печи.

Состав массива:

• Шесток.
• Подшесток.
• Подпечье.
• Душник.
• Перекрышка.
• Задвижка.
• Полудверка.

Состав трубы:

• Перекрытие.
• Разделка.
• Утеплитель.
• Выдра.
• Оголовок.
• Металлический колпак.
• Стояк трубы.
• Металлический лист.
• Шейка трубы.

Порядовки – подробная схема кладки печи из кирпича.

Как построить печь своими руками? Рассмотрим, как нужно осуществлять на примере русской печи.
Ряд номер..

1. Рассчитан на гидроизоляцию фундамента. Класть скошенные кирпичи и ¾. Во время кладки использовать цементно-песчаный раствор.
2. Второй ряд представляет собой основы для стенок зоны опечья.
3. Третий ряд – стенки опечья (3/4 кирпич).
4. Четвертый ряд – опора подпечка.
5. Пятый ряд располагается по углам с целью создания опоры арки. Также использовать этот ряд для выкладывания подпечка.
6. Шестой ряд выкладывается по шаблону из дерева, который будет временным сводом опечья.
7. Ряд для свода начинают класть от краев к середине. Центральный кирпич вбивается киянкой для обеспечения прочности. Также кирпичи нужно класть как можно ближе друг другу, а в проемы между ними класть кирпичные осколки.
8. Стены оплечья состоят из кирпичей этого ряда.
9. Стены печи и стены холодной печурки выкладываются в этом ряду.
10. Заключительный ряд для опечья. Между кирпичами зазоры засыпать песком, ради изоляции.
11. Укрепление перекрытия опечья с добавлением скошенного кирпича.
12. Начинается использования глиняно-песчаного цемента. Кладка шетска. Кирпич должен ложиться ровно, но потом все равно обязательно нужно его отшлифовать.
13. Кирпичи этого ряда станут шестком и варочной камерой. Дополнительная установка дуги устья.
14. Стенки шестка и горнила.
15. Стенки шестка и горнила.
16. Стенки шестка и горнила.
17. Сложить опоры для свода варочной камеры.
18. Складывается из огнеупорного кирпича сводом.
19. Стенки шестка.
20. Стены шестка. Заполнить прощелины песком.
21. Кладка горнила, начало самоварника.
22. Конец перекрышки. Установка душника.
23. Каналы самоварника и перетрубья.
24. Те же каналы.
25. Дополнительный канал для вьюшки.
26. Те же каналы.
27. Установка полудверки.
28. Перевязка швов и те же каналы.
29. Перевязка швов и те же каналы.
30. Соединение трубы и душника.
31. Установка задвижки.
32. Кладка трубы.

33+ кладка трубы.

Как построить печь своими руками: описание процесса.

1. Заложить фундамент.
2. Положить первый ряд (по шнуру).
3. Следующие ряды класть с помощью уровня.
4. Осуществлять контроль за углами с помощью обвесов.
5. С 1 по 11 ряды использовать цементно-песчаный раствор, далее – глиняно-песчаный.
6. Вывод трубы осуществляется в конце всех работ.

Как построить печь своими руками из кирпича видео:

• Тщательно следуйте инструкции во время укладки.
• Выбирайте чертеж, который вам по силам.
• Располагайте печь не вплотную к стенам, но и не в центре комнаты (если, конечно, она не традиционная русская).
• При перевозке огнеупорного кирпича соблюдайте осторожность, так как он очень хрупкий.
• Боковые стенки печи наиболее теплые, поэтому расположите их ближе к местам, которые нужно тщательно прогреть.
• Не забывайте про автоматизированные печи, которые будут контролировать температуру.

Кладка любой печи, из рассмотренных выше, не вызовет затруднений при тщательном планировании и упорстве. Удачи!

Печки из кирпича отличаются большим многообразием. Без них трудно представить традиционный деревенский дом или русскую баню. Но применяются они и в современных коттеджах. Кроме того, такие изделия можно возвести в летней кухне, гараже, теплице. Какие бывают виды кирпичных печей, чем они отличаются — рассмотрим более подробно в данной статье.

Чем отличаются различные типы

Разнообразие кирпичных изделий для отопления весьма велико. Они могут работать на дровах, угле или другом топливе. Выступать в качестве только отопительного прибора, либо использоваться также для приготовления еды.

Изделия можно сложить самой различной формы: круглой, квадратной или сложной архитектурной конструкции. По размеру изделия выполняются от совсем небольших моделей до масштабных многофункциональных сооружений.

Различные варианты печек в основном отличаются устройством дымоходов:

• Модели с горизонтальными дымовыми каналами.
• Изделия с вертикальной конструкцией каналов.
• Противоточные дымоходы.
• Колпаковые системы.
• Комбинированные варианты.

Печки могут использоваться только для отопления, либо иметь дополнительные функции:

• Варочные панели дают возможность готовить еду, когда топится печка. Но у этой конструкции необходимо выполнять топливное отделение меньшего размера. Кроме того, теплоемкость такой модели гораздо ниже – много тепла уходит через поверхность плиты, печка быстрее остывает.
• Наличие духового отделения делает конструкцию более теплоемкой. Горячие газы могут только нагревать это отделение, либо проходят прямо через него. В последнем случае использовать духовую камеру можно только после того, как прогорят все дрова.
• В печку можно встроить водяные трубы. Такая конструкция позволяет провести отопление по всему дому.

Можно комбинировать различные варианты печей, совмещать их с каминами, выполнять с лежанкой или отопительным щитком. Часто предусматривается наличие двух отделений для топлива, каждое их которых работает для определенной цели.

Варианты туннельных печек

Печи туннельные кирпичные могут выполняться с вертикальными или горизонтальными дымовыми каналами.

Горизонтальные дымовые каналы

Горячие газы в печах такого типа отдают свое тепло по пути к дымоходу. На каждом канале необходимо предусмотреть устройство прочистной дверцы, так как сажа и пепел оседают на горизонтальной поверхности в большом количестве.

Чтобы увеличить теплоотдачу газов можно также выполнить специальные тепловые карманы. За счет увеличения внутренней площади канала снижается скорость движения по ним горячего воздуха. Следовательно, печка становится более теплоемкой.

Такая система дымоотвода не пользуется особой популярностью.

Вертикальные дымовые каналы

Конструкция с таким расположением каналов препятствует свободному движению газов внутри дымохода. Это часто приводит к перегреванию первого канала. Кроме того, в данном случае требуется возведение более высокого дымохода, чем при горизонтальной схеме.

Но у этого варианта есть серьезные преимущества: из-за большой высоты конструкции она меньше подвержена задуванию воздуха. Таким образом печка получается более теплоемкая.

Главное отличие противоточных конструкций от моделей с вертикальными каналами в том, что отверстие, где опускаются газы, имеет более широкое сечение. Они двигаются с меньшей скоростью, успевая отдать больше тепла кирпичным стенам.

Комбинированные системы дымоотвода

Часто применяются комбинации различных систем. Этот дает возможность использовать все достоинства каждой конструкции и избавиться от ее недостатков под индивидуальное проектирование. Вариантов такого сочетания очень много.

Не все конструкции подходят для устройства отопительных печей. Некоторые из них используются для устройства простых каминов.

Колпаковая система

Колпаковые печи из кирпича основываются на принципе свободного движения газов под действием силы тяжести. Внутри конструкции выполняется своеобразный колпак, где входящие газы поднимаются вверх и передают тепловую энергию кирпичной кладке. Остывая, они постепенно опускаются и выходят в дымоход.

Данный тип печек имеет много преимуществ перед туннельными вариантами:

• Даже после окончания горения топлива в печке, под колпаком остается достаточно горячего воздуха, который долго отдает тепло.
• В такой конструкции нет потребности в высоком дымоходе.
• Тепло не выдувается при сильном ветре.
• Можно возвести изделие любой формы и размера.
• Данная конструкция подойдет для печей, работающих на различных видах топлива.
• КПД у таких печек гораздо выше, чем у других систем выхода газов.
• Данные модели более экономичны в плане расхода топлива.
• В такой конструкции образуется малое количество сажи, поэтому она не требует частой прочистки.

Колпаков можно сделать несколько штук. Таким образом теплоотдача газов будет значительно выше. Есть несколько видов таких печей, но все они работают по одинаковому принципу. Печь кирпичная двухколпаковая является очень эффективным отопителем.

Печка-голландка

Кирпичная печь «голландка» — это самая простая кирпичная печь. Большим достоинством данной конструкции является то, что она занимает мало места.

Совсем маленькие модели имеют размер 0,5 х 0,5 м. И хотя в настоящее время появилось достаточно много более эффективных изделий для отопления, голландки не потеряли своей популярности.

Преимущества такой печки:

• Большая площадь поверхности конструкции быстро нагревается и медленно остывает, что позволяет долго поддерживать в помещении комфортную температуру.
• Небольшие размеры данного изделия не требуют много кирпича. Поэтому цена такой модели совсем невысокая.
• Под такую печку не требуется мощное основание, так как вес ее гораздо меньше, чем у обычных моделей.
• Простота эксплуатации, обслуживания и ремонта.
• Можно возвести изделие, которое будет обогревать даже здание в несколько этажей. Двухэтажные кирпичные печи-«голландки» вполне можно сделать своими руками.

Круглая кирпичная печь-«голландка» — схема устройства

Такая модель применима как для постоянного использования, так и для домов с периодическим проживанием. Ее легко растопить даже после длительного простоя. Основным минусом «голландки» можно назвать ее требовательность к качеству топлива. Часто данные изделия выполняются круглой формы.

Финская печка

Финские кирпичные печи получили свое наименование из-за достаточно широкого применения в скандинавских странах. Их популярность в России объясняется схожестью климата и требований к отопительным изделиям. Они относятся к колпаковым типам, нагрев помещения осуществляется за счет отдачи тепла от массивного корпуса печки.

Достоинствами данного вида можно назвать:

• Легкость устройства такой конструкции;
• Небольшой вес;
• Стоимость такой модели вполне бюджетная;
• Обладает хорошей теплоотдачей, тягой и имеет высокий КПД;
• За счет наличия большой топки она быстро нагревается;
• Правильно сложенная конструкция очень эстетична.

Обычно такие изделия устанавливают в центре помещения.

Печи длительного горения

Кирпичная печь длительного горения имеет свои особенности конструкции и принцип работы. Она позволяет на протяжении достаточно долгого времени поддерживать комфортную температуру в помещении. Причем подкладывать топливо нет необходимости.

Конструкция такой печки предполагает наличие:

• Топливной камеры большого размера – на длительное время необходимо загружать много дров.
• Большого отделения для золы.
• Плотно закрывающейся дверки топочной камеры.
• Регулируемой заслонкой дымохода.

Кирпичные печи длительного горения – своими руками возвести можно, если понятен принцип их работы:

• В первую очередь необходимо нагреть топочное отделение до нужной температуры. Одновременно прогревается дымоход, и нормализуется процесс горения. Для этого в быстром режиме сжигается 4-5 кг дров.
• Чтобы прогреть помещение и получить необходимое количество углей, в течении 1-1,5 часа сжигается такое же количество топлива в обычном режиме.
• Конечным этапом является полная загрузка топки дровами. Она плотно закрывается, перекрывается дымоход для минимального доступа кислорода. На протяжении 10-12 часов будет происходить медленное тление топлива для поддержания необходимой температуры в доме.

Важно! Если доступ воздуха сильно большой, то длительного горения не получится. Также нельзя допускать открытого огня в топке.

Пиролизные конструкции

Весьма интересным видом печей длительного горения, имеющих практически безотходный принцип работы, являются пиролизные модели. Для получения тепловой энергии в них используются не только традиционные виды топлива – дрова, топливные брикеты, уголь, но и газ, который образуется при горении. Данный вид печек работает по системе газогенератора.

Как сделать пиролизную печь из кирпича? Лучше всего брать за основу уже готовые расчетные схемы и чертежи. Сделать самостоятельные расчеты довольно сложно.

Варианты на угле

Несмотря на широкое распространение различных видов твердотопливных котлов, многие владельцы частных домов предпочитают устраивать кирпичные печки, которые работают на угле.

И этому есть объяснения:

• При сгорании угля в топочном отделении температура может повышаться до 1000 оС. Металлические изделия со временем прогорают и разрушаются. Огнеупорный кирпич для печи прослужит гораздо дольше.
• Кирпичная кладка лучше переносит перепады температуры.
• Печка хорошо аккумулирует тепло и отдает его еще долго после затухания угля.
• Для обогрева помещения не требуется устройство водяной системы отопления.

Так как температура горения угля выше, чем дров, то такие изделия выгоднее использовать для отопления домов.

Даже самая простая кирпичная печь, если она правильно сложена, способна не только эффективно обогреть дом. Она также создаст особый микроклимат в помещении, который благотворно влияет на здоровье человека.

Выбор моделей весьма разнообразен. Каждый сможет подобрать изделие по индивидуальным требованиям и с учетом конкретных параметров дома. Больше информации по данной теме можно узнать из видео в этой статье: «Пиролизная кирпичная печь».

Человек, который только планирует сооружение собственного жилища, уже на этом этапе задумывается о системе отопления в нём. Это правильно, ведь от выбранной системы обогрева во многом зависит и разработка проекта. Если в непосредственной близи от участка, на котором будет осуществляться строительство домовладения, имеется теплотрасса, и будущий владелец получил разрешение на подключение к централизованной сети, то можно обойтись возведением камина своими руками.

Пользоваться им можно в период, когда отопительный сезон еще не наступил. Если же нет возможности подключиться к централизованной системе теплоснабжения, то в этом случае разумным решением будет построить в доме печь своими руками.

С древних времен в России кладку печей выполняют из кирпича в жилых домах. Мастера, которые умело возводили эти строения, считались почитаемыми людьми. Сегодня благодаря печи в доме обеспечивается комфортная атмосфера, а помимо этого уют в его внутренних помещениях. Эти преимущества традиционной печи во многом и толкают многих людей на устройство печи в собственном доме.

Какие бывают печи для домов из кирпича

Если говорить о разновидностях кирпичных печей для индивидуальных домов, то можно выделить следующие их виды:

Сооружение современного вида в доме должно обладать определенными качествами:

• согревать;
• не дымить;
• обладать высоким уровнем пожаробезопасности;
• создавать уютную атмосферу.

В наши дни, если возникла потребность в сооружении печи из кирпичей, то можно выполнить эту работу своими руками без посторонней помощи. В этом могут помочь инструкции, в которых фото этапов работ показывают, что этот процесс не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Главное, иметь свободное время и желание создать в своем доме это сооружение.

Чтобы сооружаемая печь на дровах получилась достаточно качественной, нужно не только подготовить необходимые инструменты, но и учесть ряд важных нюансов.

Инструменты

Для выполнения работ необходимы следующие инструменты:

• отвес;
• шнуровка;
• емкость для раствора;
• лопата либо перфоратор;
• вязаная проволока;
• рулетка.

Особенности кладки печи из кирпича для дома своими руками

Перед тем как приступать к работам по кладке кирпичной печи на дровах, необходимо определить место, в котором она будет располагаться. Специалисты печных дел дают следующую рекомендацию: если вы впервые занимаетесь кладкой печи на дровах, то не стоит сразу же переходить к ее строительству. Сначала необходимо потренироваться – попробуйте сделать макет печи на дровах .

В процессе такой работы новичок поймет, что же из себя представляет кладка, он сможет учесть ошибки, допущенные при создании макета, и избежать их, когда будет класть кирпичную печь на дровах. Важным моментом при сооружении печей является расстояние между трубой и перекрытием крыши. Она должна быть не менее 15 сантиметров. При соблюдении этого требования можно производить разметку места, в котором будет возводиться фундамент для будущей печи на дровах.

Сооружение основания для будущей кирпичной печи производится по размерам , немного большим основной конструкции печи. При устройстве фундамента не нужно забывать про создание гидроизоляционного слоя. Есть еще одно правило, о котором тоже нужно напомнить: когда выполняется кладка печи, нужно постоянно осуществлять контроль правильности действий.

Стены кирпичной печи должны быть выполнены в строго вертикальном положении. Особое внимание следует обращать на углы. От того, насколько правильно они выстроены, во многом зависит качество всей последующей кладки.

Характеристика способов и порядка кладки печи

Следует знать, что печная кладка может быть разных видов.

• кладка в подрезку;
• Также при сооружении печей часто используется кладка с пустыми кирпичами. Отличие между этими двумя видами довольно существенное.

Когда при работах используется первый способ кладки , то готовое сооружение не подвергается оштукатуриванию, поскольку все швы заполнены раствором. Выкладка стены выполняется в целый кирпич либо вполовину.

Обычный кирпич для сооружения печки не подходит. Для ее создания необходимо использовать материал, который специально предназначен для этих целей. Он называется красный или полнотелый. Кирпич, который использовался для каких-то целей, не стоит применять при работах по укладке печи.

В процессе кладки печи первый ряд создают при помощи одних кирпичей. Раствор не используется. Потом производят выравнивание кирпичей, определяют переднюю стенку, а помимо этого места расположения всех дверок сооружения. Когда прикидка сделана, выполняют укладку кирпичей на раствор . Закончив с этим, переходят к другому не менее важному делу – укладке углов.

Далее, следуя рекомендации опытных печников, необходимо выложить весь печной контур. Используя отвесы от печных углов, бечевку необходимо протянуть к потолочной поверхности. При работе эти вертикальные линии будут выступать для начинающего мастера в качестве ориентира.

От модели печки, которую решил выложить владелец дома, во многом будет зависеть расположение места поддувала, топочной камеры с зольником. После третьего ряда кладки необходимо обустроить поддувальную дверцу. Через ряд после неё располагается зольник.

За ним следует топка. Обожженная проволока используется в кладке для крепления дверок. На этапе кладки печного свода перед мастером возникнет необходимость выполнения пропила кирпичей. Здесь необходимо добиться качественной стыковки материала . Укладка печного свода начинается после второго ряда над топочной дверцей.

Для выполнения облицовки топочной камеры используется специальный огнеупорный кирпич. По той причине, что этот кирпич и применяемый для кладки печи имеют разные температуры, нужно позаботиться об отсутствии между ними жесткой связи.

Когда дело дойдет до монтажа дымоходной трубы, то должно быть предусмотрено наличие специальной задвижки. Она должна быть оснащена системой регулировки.

Технологический порядок выполнения кладки печи

Создание печки начинается с выкладки первого ряда без раствора, учитывая швы и в полном соответствии с порядовкой.

Далее следует определить положение кирпичей на углах . Их необходимо уложить на раствор, при этом проверяется горизонтальность их положения. Для контроля необходимо пользоваться уровнем. Осадку кирпичей, которые выступают, можно выполнить, используя киянку.

Когда требуемая горизонтальность будет достигнута, необходимо с использованием раствора выложить первый ряд. При его кладке не следует забывать про уровень, которым проверяется правильность укладки.

Используя рулетку, выполняем проверку размера печи в плане ее диагонали. Равные значения диагонали в прямоугольнике являются обязательным условием при кладке печи. Если в этом есть необходимость, то угловые кирпичи необходимо подбить, чтобы обеспечить необходимое равенство. Теперь можно переходить к кладке кирпичом 1 ряда с применением раствора.

Когда работы по укладке первого ряда завершены, переходим ко второму. При его кладке проверяем вертикальность углов. Для этого пользуемся уровнем или отвесом. Как и в случае с первым рядом, начинаем выкладку периметра, а только потом переходим к середине второго ряда. Когда второй ряд будет выполнен, необходимо в шов углов забить гвозди длиной 80-100 мм между первым и вторым рядами.

Далее необходимо опустить отвес по очереди на всех углах и выполнить на потолке отметку точек, в которых производилось опускание. Когда это будет сделано, в этих местах необходимо забить гвозди аналогичной длины, после чего закрепить шнур и выполнить натяжку.

Для проверки вертикальности положения шнуров используется отвес . В случае наличия отклонений для их устранения применяется подгибание верхних гвоздей. Таким образом создается контур будущей печки в пространстве. Все ряды, укладываемые далее, необходимо контролировать на вертикальность по натянутому шнуру. В этом случае времени на контроль будет тратиться значительно меньше.

Аналогичным способом выполняется кладка последующих рядов . С порядовкой необходимо сверять каждый новый ряд. В процессе кладки необходимо производить очистку внутренних и наружных поверхностей от излишнего количества раствора. Для его удаления следует использовать мастерок. Протирание стенок дымохода при помощи мокрой тряпки необходимо проводить каждые пять рядов.

Толщина швов печной кладки должна быть как можно более тонкой. Если швы имеют большую толщину, то это приводит к окрашиванию раствора, следствием чего является ослабление кладки.

Имеется еще одно правило, которое обязательно должно соблюдаться – правило перевязки кирпичей. С помощью кирпича следующего ряда должен перекрываться каждый шов вертикального характера.

В большинстве случаев в центре кирпича следующего ряда оказывается вертикальный шов. Однако не во всех случаях удается добиться этого так удачно. Иногда перекрытие производится не по центру, а меньше половины кирпича. В этом случае желательно, чтобы это расстояние было не меньше четверти длины кирпича .

Если во время кладки используется кирпич резанный с одной стороны, то этой стороной его укладку нужно выполнять наружу дымоходного канала. Это поверхность более слабая, поэтому она быстро разрушается под воздействием высокой температуры.

При выкладке топочной камеры печи используется в качестве основного материала шамотный кирпич. Главным достоинством его применения является стойкость к высоким температурам. Не следует выполнять перевязку швов кладки из шамотного кирпича и обычного, поскольку коэффициент линейного расширения у них разный. Шамотный кирпич используется для выкладки целого ряда или для футеровки топки. Между футеровкой и кирпичом должна быть расстояние не менее 5 миллиметров.

Перед тем как выполнять установку дверки на свое место, следует произвести проверку на плотность прилегания к раме дверного полотна. Нелишним будет выяснить, свободно ли вращается полотно на шарнирах, имеются ли перекосы и достаточно ли хорошо закрывается дверца. Также необходимо провести проверку отверстий, которые используются для закрепления дверок. Если во время проверки были выявлены дефекты , то до установки необходимо устранить их или же следует выполнить замену дверцы полностью.

Монтаж дверцы выполняется с использованием вязальной проволоки. Необходимо применять материал длиной 50 см. Проволока вставляется в отверстия, расположенные на дверке, а потом скручивается. Место, где будет выполняться установка дверки, должно быть обработано раствором кирпичной кладки. В процессе установки дверки необходимо контролировать вертикальность и горизонтальность ее положения. После этого осуществляется фиксация кирпичами. В конце работы в кладочные швы закладываются концы проволоки. Дверца топочной камеры устанавливается аналогичным образом. Главное отличие заключается лишь в том, что она подвергается оборачиванию асбестом.

Заключение

Если в доме нет возможности подключиться к системе централизованного отопления, то создание печки из кирпича – самое правильное решение. Построив ее, можно получить хороший источник тепла, благодаря которому в помещениях дома будет обеспечена комфортная атмосфера, при этом затраты на обогрев будут небольшими. Соорудить печь из кирпича можно своими руками без необходимости обращения к специалистам. Достаточно посмотреть инструкцию с фото , как строят подобные сооружения профессиональные печники. Имея сильное желание и свободное время обзавестись печью из кирпича в своем доме, вы сможете качественно построить это сооружение, не потратив ни копейки. В вашем доме будет всегда тепло, а построенное сооружение прослужит долго.

Кирпичные печи для домов своими руками

Виды Кирпичных Печей: Все, Что Вы Хотели Знать

Печки из кирпича отличаются большим многообразием. Без них трудно представить традиционный деревенский дом или русскую баню. Но применяются они и в современных коттеджах. Кроме того, такие изделия можно возвести в летней кухне, гараже, теплице. Какие бывают виды кирпичных печей, чем они отличаются — рассмотрим более подробно в данной статье.

Чем отличаются различные типы

Разнообразие кирпичных изделий для отопления весьма велико. Они могут работать на дровах, угле или другом топливе. Выступать в качестве только отопительного прибора, либо использоваться также для приготовления еды.

Изделия можно сложить самой различной формы: круглой, квадратной или сложной архитектурной конструкции. По размеру изделия выполняются от совсем небольших моделей до масштабных многофункциональных сооружений.

Различные варианты печек в основном отличаются устройством дымоходов:

• Модели с горизонтальными дымовыми каналами.
• Изделия с вертикальной конструкцией каналов.
• Противоточные дымоходы.
• Колпаковые системы.
• Комбинированные варианты.

Печки могут использоваться только для отопления, либо иметь дополнительные функции:

• Варочные панели дают возможность готовить еду, когда топится печка. Но у этой конструкции необходимо выполнять топливное отделение меньшего размера. Кроме того, теплоемкость такой модели гораздо ниже – много тепла уходит через поверхность плиты, печка быстрее остывает.
• Наличие духового отделения делает конструкцию более теплоемкой. Горячие газы могут только нагревать это отделение, либо проходят прямо через него. В последнем случае использовать духовую камеру можно только после того, как прогорят все дрова.
• В печку можно встроить водяные трубы. Такая конструкция позволяет провести отопление по всему дому.

Можно комбинировать различные варианты печей, совмещать их с каминами, выполнять с лежанкой или отопительным щитком. Часто предусматривается наличие двух отделений для топлива, каждое их которых работает для определенной цели.

Варианты туннельных печек

Печи туннельные кирпичные могут выполняться с вертикальными или горизонтальными дымовыми каналами.

Горизонтальные дымовые каналы

Горячие газы в печах такого типа отдают свое тепло по пути к дымоходу. На каждом канале необходимо предусмотреть устройство прочистной дверцы, так как сажа и пепел оседают на горизонтальной поверхности в большом количестве.

Чтобы увеличить теплоотдачу газов можно также выполнить специальные тепловые карманы. За счет увеличения внутренней площади канала снижается скорость движения по ним горячего воздуха. Следовательно, печка становится более теплоемкой.

Такая система дымоотвода не пользуется особой популярностью.

Вертикальные дымовые каналы

Конструкция с таким расположением каналов препятствует свободному движению газов внутри дымохода. Это часто приводит к перегреванию первого канала. Кроме того, в данном случае требуется возведение более высокого дымохода, чем при горизонтальной схеме.

Но у этого варианта есть серьезные преимущества: из-за большой высоты конструкции она меньше подвержена задуванию воздуха. Таким образом печка получается более теплоемкая.

Главное отличие противоточных конструкций от моделей с вертикальными каналами в том, что отверстие, где опускаются газы, имеет более широкое сечение. Они двигаются с меньшей скоростью, успевая отдать больше тепла кирпичным стенам.

Комбинированные системы дымоотвода

Часто применяются комбинации различных систем. Этот дает возможность использовать все достоинства каждой конструкции и избавиться от ее недостатков под индивидуальное проектирование. Вариантов такого сочетания очень много.

Не все конструкции подходят для устройства отопительных печей. Некоторые из них используются для устройства простых каминов.

Колпаковая система

Колпаковые печи из кирпича основываются на принципе свободного движения газов под действием силы тяжести. Внутри конструкции выполняется своеобразный колпак, где входящие газы поднимаются вверх и передают тепловую энергию кирпичной кладке. Остывая, они постепенно опускаются и выходят в дымоход.

Данный тип печек имеет много преимуществ перед туннельными вариантами:

• Даже после окончания горения топлива в печке, под колпаком остается достаточно горячего воздуха, который долго отдает тепло.
• В такой конструкции нет потребности в высоком дымоходе.
• Тепло не выдувается при сильном ветре.
• Можно возвести изделие любой формы и размера.
• Данная конструкция подойдет для печей, работающих на различных видах топлива.
• КПД у таких печек гораздо выше, чем у других систем выхода газов.
• Данные модели более экономичны в плане расхода топлива.
• В такой конструкции образуется малое количество сажи, поэтому она не требует частой прочистки.

Колпаков можно сделать несколько штук. Таким образом теплоотдача газов будет значительно выше. Есть несколько видов таких печей, но все они работают по одинаковому принципу. Печь кирпичная двухколпаковая является очень эффективным отопителем.

Печка-голландка

Кирпичная печь «голландка» — это самая простая кирпичная печь. Большим достоинством данной конструкции является то, что она занимает мало места.

Совсем маленькие модели имеют размер 0,5 х 0,5 м. И хотя в настоящее время появилось достаточно много более эффективных изделий для отопления, голландки не потеряли своей популярности.

Преимущества такой печки:

• Большая площадь поверхности конструкции быстро нагревается и медленно остывает, что позволяет долго поддерживать в помещении комфортную температуру.
• Небольшие размеры данного изделия не требуют много кирпича. Поэтому цена такой модели совсем невысокая.
• Под такую печку не требуется мощное основание, так как вес ее гораздо меньше, чем у обычных моделей.
• Простота эксплуатации, обслуживания и ремонта.
• Можно возвести изделие, которое будет обогревать даже здание в несколько этажей. Двухэтажные кирпичные печи-«голландки» вполне можно сделать своими руками.

Такая модель применима как для постоянного использования, так и для домов с периодическим проживанием. Ее легко растопить даже после длительного простоя. Основным минусом «голландки» можно назвать ее требовательность к качеству топлива. Часто данные изделия выполняются круглой формы.

Финская печка

Финские кирпичные печи получили свое наименование из-за достаточно широкого применения в скандинавских странах. Их популярность в России объясняется схожестью климата и требований к отопительным изделиям. Они относятся к колпаковым типам, нагрев помещения осуществляется за счет отдачи тепла от массивного корпуса печки.

Достоинствами данного вида можно назвать:

• Легкость устройства такой конструкции;
• Небольшой вес;
• Стоимость такой модели вполне бюджетная;
• Обладает хорошей теплоотдачей, тягой и имеет высокий КПД;
• За счет наличия большой топки она быстро нагревается;
• Правильно сложенная конструкция очень эстетична.

Обычно такие изделия устанавливают в центре помещения.

Печи длительного горения

Кирпичная печь длительного горения имеет свои особенности конструкции и принцип работы. Она позволяет на протяжении достаточно долгого времени поддерживать комфортную температуру в помещении. Причем подкладывать топливо нет необходимости.

Конструкция такой печки предполагает наличие:

• Топливной камеры большого размера – на длительное время необходимо загружать много дров.
• Большого отделения для золы.
• Плотно закрывающейся дверки топочной камеры.
• Регулируемой заслонкой дымохода.

Кирпичные печи длительного горения – своими руками возвести можно, если понятен принцип их работы:

• В первую очередь необходимо нагреть топочное отделение до нужной температуры. Одновременно прогревается дымоход, и нормализуется процесс горения. Для этого в быстром режиме сжигается 4-5 кг дров.
• Чтобы прогреть помещение и получить необходимое количество углей, в течении 1-1,5 часа сжигается такое же количество топлива в обычном режиме.
• Конечным этапом является полная загрузка топки дровами. Она плотно закрывается, перекрывается дымоход для минимального доступа кислорода. На протяжении 10-12 часов будет происходить медленное тление топлива для поддержания необходимой температуры в доме.

Важно! Если доступ воздуха сильно большой, то длительного горения не получится. Также нельзя допускать открытого огня в топке.

Пиролизные конструкции

Весьма интересным видом печей длительного горения, имеющих практически безотходный принцип работы, являются пиролизные модели. Для получения тепловой энергии в них используются не только традиционные виды топлива – дрова, топливные брикеты, уголь, но и газ, который образуется при горении. Данный вид печек работает по системе газогенератора.

Как сделать пиролизную печь из кирпича? Лучше всего брать за основу уже готовые расчетные схемы и чертежи. Сделать самостоятельные расчеты довольно сложно.

Варианты на угле

Несмотря на широкое распространение различных видов твердотопливных котлов, многие владельцы частных домов предпочитают устраивать кирпичные печки, которые работают на угле.

И этому есть объяснения:

• При сгорании угля в топочном отделении температура может повышаться до 1000 оС. Металлические изделия со временем прогорают и разрушаются. Огнеупорный кирпич для печи прослужит гораздо дольше.
• Кирпичная кладка лучше переносит перепады температуры.
• Печка хорошо аккумулирует тепло и отдает его еще долго после затухания угля.
• Для обогрева помещения не требуется устройство водяной системы отопления.

Так как температура горения угля выше, чем дров, то такие изделия выгоднее использовать для отопления домов.

Даже самая простая кирпичная печь, если она правильно сложена, способна не только эффективно обогреть дом. Она также создаст особый микроклимат в помещении, который благотворно влияет на здоровье человека.

Выбор моделей весьма разнообразен. Каждый сможет подобрать изделие по индивидуальным требованиям и с учетом конкретных параметров дома. Больше информации по данной теме можно узнать из видео в этой статье: «Пиролизная кирпичная печь».

Типы дровяных каминов

Разъяснение основных отличий дровяных каминов

Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь – ниже мы объясняем, в чем разница между каждым типом дровяного камина (простым языком!), И объясняем некоторые ключевые технологии, которые помогают различать модели.

Нет времени? Переходите к нашему TL; Резюме DR!

Камины с открытой кладкой

Дровяные каминные топки

Деревянные вставки идеально подходят для быстрого и легкого обновления, которое может преобразовать возможности отопления помещений и домов с минимальными затратами на ремонт.

Дровяные печи

Как правило, дровяные печи устанавливаются в соответствии с допусками производителя и должны устанавливаться либо на бетонной плите, либо на подовой площадке.Дровяные печи вентилируются вертикально с помощью трубы с двойными стенками, которая поднимается вверх и выходит из дома.

Дровяные печи идеально подходят для больших помещений, коттеджей или домов, а также для мест, где нет доступа к газу и которые могут часто терять электроэнергию зимой. Дровяные печи существуют уже сотни лет и являются поистине фантастическим способом обогреть весь ваш дом.

Дровяные камины

Дровяные камины идеально подходят для новых домов, которые хотят добавить камин без предварительной постройки дымохода или каменного камина. Сегодняшние дровяные камины столь же эффективны и производят столько же тепла, как и их аналоги, работающие на дровах, однако их использование в большей степени ограничено новыми постройками или крупномасштабным ремонтом.

TL; Резюме DR

1. Открытые каменные камины – Открытые неэффективные дровяные камины из камня или кирпича, которые обычно встречаются в старых домах.
2. Дровяные каминные топки – Герметичные топки, которые вставляются в существующие каменные камины для повышения эффективности нагрева
3. Дровяные печи – Отдельно стоящие камины большой мощности, которые идеально подходят для обогрева больших помещений или домов в очень холодных / удаленных районах
4. Дровяные камины – Камины для новых построек и реконструкций, не требующие существующей каменной кладки или дымохода.

Классификация дровяных каминов

Деревянные камины, сертифицированные Агентством по охране окружающей среды

Декоративные дровяные камины (освобождение от EPA)

Виды технологии сжигания древесины

Обычное горение (однократное горение)

Эти агрегаты крайне неэффективны, что означает, что древесина горит очень быстро, теряется много тепла, а также выделяется большое количество твердых частиц и дыма.

Каталитический (двойное горение)

Некаталитический (двойное горение)

Regency предлагает полную линейку некаталитических дровяных печей и некаталитических деревянных вставок с нашей классической серией.

Гибрид (Triple Burn)

Эти гибридные агрегаты не так распространены, как каталитические и некаталитические модели, однако для серьезных дровяных горелок или для людей в чрезвычайно холодном климате это технология для вас. С гибридными дровяными печами или топками вы будете сжигать меньше дров, наслаждаться большим количеством тепла и реже зажигать огонь долгими ночными ожогами.

Regency предлагает надежную линейку гибридных дровяных печей и вставок из гибридной древесины, включая линии Cascades и Pro-Series с инновационной технологией тройного горения Eco-Boost.

TL; Резюме DR

• Обычное горение (однократное горение) – Традиционные открытые костры, такие как костры или костры в открытой каменной кладке, производят много твердых частиц и очень неэффективны.
• Каталитический (двойное горение) – Дожигает газы и твердые частицы с помощью каталитической камеры сгорания для более эффективного и чистого горения.
• Некаталитический (двойное горение) – Повторно сжигает газы и твердые частицы путем смешивания с перегретым воздухом для более эффективного и чистого горения.
• Hybrid (Triple Burn) – Повторно сжигает газы и твердые частицы два раза, один раз перегретым воздухом и один раз каталитической камерой сгорания для высокоэффективного и очень чистого ожога.

Какие самые дорогие дровяные камины?

Изменения и программы скидок

Вам также может понравиться…

Выбор дровяной печи для дома – зернистость

1/6

Дым от дров – долгожданное зрелище в ветреный зимний день.

Джейсон Харви

2/6

Дымоход дровяной печи Карен Кеб установлен на травертиновых досках.

Карен Кеб

3/6

4/6

Складывая дрова рядом с домом, дрова остаются сухими под карнизом и всегда под рукой в ​​суровую погоду.

Auremar / Fotolia

5/6

Этот каменный дымоход свидетельствует о том, что он много используется и требует бережного ухода.

Карен Кеб

6/6

Если вы читали этот журнал, вы, вероятно, относитесь к тому типу людей, которые любят делать что-то самостоятельно: вы предприняли шаги, чтобы стать более самодостаточными и меньше полагаться на крупную промышленность.С садом на месте и домашним скотом, жующим траву в поле, возможно, пришло время обратить ваше внимание на фермерский дом и его системы и изучить некоторые способы стать там более экологичными.

Никогда еще стоимость отопления дома не была такой высокой. Цены на невозобновляемые виды топлива для отопления домов, такие как пропан, мазут и электричество, растут из-за истощения ресурсов и повышения спроса. В тяжелые времена мы неизбежно возвращаемся к мудрости наших предков. Прежде чем получить доступ к электричеству и пропану, люди рубили дрова и топили дома огнем.

Нет ничего лучше, чем потрескивание дерева, когда оно загорается, запах дыма, поднимающийся из трубы, или сияние углей холодной ночью. Дровяной огонь согревает тело и душу, пламя заставляет задуматься и дает утешение. И если это пламя захватывает ваше воображение внутри дровяной печи, вы будете слышать только их треск и треск, а не жужжание вашей системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (т. Е. Сжигания денег), чтобы ваш дом был комфортным. Выбрав зональное отопление своей основной жилой зоны с помощью дровяной печи, вы существенно сократите свои счета за топливо, независимо от того, покупаете ли вы дрова или выращиваете и собираете урожай самостоятельно.

КПД печи

По сравнению с открытыми каминами, дровяные печи невероятно эффективны при обогреве комнаты. Камины создают атмосферу; дровяные печи создают тепло и атмосферу. Обычный домашний камин превращает только 10-20 процентов дров в тепло, тогда как дровяные печи обычно достигают эффективности от 50 до 77 процентов. Дровяная печь может обогреть отдельную зону или весь дом, в зависимости от того, какой размер вы выберете и где вы ее разместите. У него также есть дополнительное преимущество, заключающееся в том, что он может обогревать ваш дом даже во время отключения электроэнергии.

Виды дровяных печей

Существует три основных типа дровяных печей: циркуляционные печи, лучистые обогреватели («пузатые» печи) и топочные печи («тип Франклина»), причем циркуляционные печи обычно имеют самый высокий КПД. Циркуляционные дровяные печи имеют двустенные стенки с внутренней камерой сгорания, как правило, из чугуна. Внешняя оболочка из листового металла способствует потоку воздуха через внутреннюю оболочку, и помещение нагревается в основном этим нагретым воздухом, в то время как внешняя оболочка остается относительно холодной.Воздушный поток вокруг внутренней камеры обеспечивает достаточный отвод тепла, в результате чего КПД достигает 70-80 процентов. С циркуляционной печью вы можете регулировать тягу и тепловую мощность с помощью заслонки, а в некоторых агрегатах есть вентилятор, который обеспечивает еще более конвективный поток воздуха.

Если у вас есть открытый камин и вы хотите сделать его более эффективным, можно установить дровяную топку, которая поможет устранить сквозняки, удерживая больше тепла в дымоходе и в вашем доме.

Комплектование установки дровяной печи

При выборе печи нужно знать несколько важных вещей.Когда дело доходит до дровяных печей, чугун обычно считается «лучшим» материалом из-за его способности медленно нагреваться и хорошо удерживать тепло. Однако чугун довольно хрупкий и подвержен растрескиванию, если с ним не обращаться осторожно. Имейте в виду, что рейтинги печи могут быть довольно бесполезными, потому что существует очень много разных систем оценки, а условия испытаний обычно не указываются. Выберите размер печи в зависимости от доступного пространства и необходимого зазора вокруг нее. Вам нужно, чтобы печь располагалась в центре обогреваемой зоны и была расположена идеально, чтобы тепло принималось существующей системой возврата холодного воздуха центрального отопления и циркулировало по дому.

Если у вас нет опыта внутренней и внешней перестройки и местного противопожарного кодекса, вероятно, неплохо было бы получить квалифицированного и сертифицированного специалиста, который поможет убедиться, что установка дровяной печи выполняется правильно и безопасно. Чтобы уменьшить вероятность возгорания, Национальная ассоциация противопожарной защиты (NFPA) рекомендует, чтобы дровяные печи находились на безопасном расстоянии от горючих стен и поверхностей. Это означает, что печь должна опираться на негорючие материалы, такие как плитка, камень, кирпич и т. Д., И устанавливаться на них.Сборные плиты для печи также существуют, если время или бюджет не позволяют построить их с нуля.

Прежде чем переходить к дровяной печи, примите во внимание следующее:

• Сделайте несколько телефонных звонков в страховую компанию вашего домовладельца и местному строительному инспектору, чтобы убедиться, что дровяная печь может быть установлена ​​в вашем доме без значительного увеличения страховых взносов или дорогостоящего ремонта.

• Ищите дровяную печь, внесенную в список Underwriters Laboratories или другого признанного в стране испытательного агентства, использующего тот же стандарт.

• С помощью сертифицированной службы дымоходов определите, можно ли использовать существующий дымоход, есть ли он у вас или можно построить утвержденный дымоход для вашей печи.

• Приобретите печи; рассмотрите различные типы, описанные выше, и проверьте качество изготовления каждой рассматриваемой печи.

Дымоходы для каменной кладки

Если у вас более старый дом и есть камин, скорее всего, у вас каменный дымоход, сделанный из негорючих кладочных материалов, таких как кирпич, бетонный блок или камень.Поскольку каменные дымоходы обычно являются самой тяжелой частью дома, они должны быть построены на бетонном основании, достаточно тяжелом, чтобы выдержать вес без оседания. Эти дымоходы обычно облицованы гладкой керамической керамической плиткой (дымоходной плиткой), которая выдерживает резкие колебания температуры без образования трещин.

Отверстие в дымоходе, через которое проходит дым, называется дымоходом. Дым движется вверх по дымоходу вихревым образом, поэтому круглые дымоходы работают лучше, чем квадратные или прямоугольные, потому что они мало препятствуют естественному потоку дыма.Чтобы дым проходил, а сквозняки развивались должным образом, размеры дымоходов должны соответствовать мощности печи и высоте дымохода. Как правило, размер дымохода должен быть на 25 процентов больше, чем размер дымохода, соединяющего печь с дымоходом. Например, для печи с трубой диаметром 8 дюймов потребуется дымоход не менее 10 дюймов.

Установив специальную облицовку дымохода, вы можете переоборудовать дымоход старого каменного камина для использования с дровяной печью, но после того, как переоборудование будет произведено, его нельзя использовать в качестве камина (как правило, только один твердотопливный камин). прибор можно подключить к дымоходу).NFPA рекомендует подключать каждую печь или камин к отдельному дымоходу; это уменьшает взаимные помехи между агрегатами и увеличивает эффективность каждой печи.

Максимальная эффективность горения достигается, когда дымоходы расположены как можно ближе к топочному агрегату, а дымоходы короткие и прямые. Обычная рекомендация – ограничить длину соединительной трубы между печью и дымоходом до 10 футов и не более двух изгибов на 90 градусов.

Сборные дымоходы

Если в вашем доме еще нет каменного дымохода, вы можете его построить или установить сборный металлический дымоход для дровяной печи.Сборные дымоходы легче возвести, чем каменные, и, как правило, они стоят меньше, чем переоснащение каменного дымохода. Сборные блоки относительно легкие, поэтому не требуются тяжелые опоры, и их часто можно установить в углу комнаты. По данным Университета штата Миссури, испытания, проведенные Национальным бюро стандартов, показывают сходные характеристики сборных и каменных дымоходов при использовании в аналогичных условиях. Кроме того, сборные дымоходы, используемые для дровяных печей, должны иметь маркировку Underwriters Laboratory (UL) и обозначаться как «полностью топливные» дымоходы.Установки типа «вентилируемые», внесенные в список UL, не подходят для использования с дровяными печами.

На сегодняшний день доступны два типа сборных дымоходов: теплоизолированный и трехслойный. Изолированные блоки состоят из внутреннего и внешнего слоев металла (обычно из нержавеющей стали) с промежутком между ними, заполненным одним или несколькими дюймами негорючей изоляции. Блоки с тройными стенками состоят из трех слоев металла и спроектированы таким образом, что воздух циркулирует между двумя внешними слоями и удаляет излишки тепла – изоляция зажата между двумя внутренними слоями.Ознакомьтесь с местными нормативами и проконсультируйтесь со специалистом, чтобы выбрать подходящий сборный дымоход для вашей ситуации.

Наслаждайтесь теплом

Независимо от того, какую печь на дровах вы выберете, вы будете согреты осознанием того, что ваш дом приятно и эффективно отапливается так же замечательно, как и дома ваших предков, – заправляя их недорогими экологически чистыми дровами.

Карен Кеб является редактором журнала Heirloom Gardener и ведет блог на сайте My Home Farm .

Дымоход нашего дома

Как третьи владельцы 106-летнего четырехквадратного фермерского дома в Канзасе, мы с мужем предполагали, что там не будет слишком много слоев, которые можно было бы снять, чтобы восстановить его былую славу. Неправильный! В какой-то момент истории нашего дома дымоход старой кухонной плиты был залит бетоном и прикрыт большим встроенным неприглядным шкафом – судя по всему, это было, вероятно, в 1970-х годах. Желая сойти с грузовика с пропаном и использовать часть нашей бесплатной возобновляемой древесины для отопления, мы приступили к реализации нашего собственного проекта дымохода и дровяной печи.

Мы начали с того, что вырвали шкаф и обнажили старый дымоход. Затем пожарный / сертифицированный трубочист осмотрел дымоход и определил, что его можно безопасно использовать с соответствующими поправками. В дымоходе было проделано отверстие диаметром 10 дюймов для установки дымохода, и по длине двухэтажного дымохода была проведена изоляция из нержавеющей стали. Был проведен некоторый ремонт снаружи открытого дымохода, и был установлен новый колпак дымохода.

Следующим и самым долгим шагом было решение и строительство очага.Изначально мы хотели использовать известняк, который можно найти на полях по всей нашей ферме, но, поняв, что это потребует дополнительной подкрепления опор из-за веса, мы остановили свой выбор на искусственном камне, чтобы сократить наши затраты. После того, как мы выбрали камень, наш подрядчик изготовил прекрасный очаг и пол из травертина для печи. Одной из уникальных особенностей, спроектированных нашим подрядчиком, Марком Шафер, был травертиновый пол, прилегающий к существующему деревянному полу, что исключает зазубрины и проблемы с движением из-за приподнятых печных досок или очагов.Он вырезал деревянный пол и черновой пол красивой изогнутой формы, установил под ними два слоя цементной плиты и положил сверху травертин (чтобы удовлетворить требованиям кодекса), вырезанные по тому же рисунку.

Сложность кодов, предписывающих пожаробезопасные расстояния от горючих стен и поверхностей, была ошеломляющей. Независимо от того, сколько раз мы думали, что правильно рассчитали размеры, мы ошибались. В вашем округе будут действовать строительные нормы и правила, Национальная ассоциация противопожарной защиты рекомендовала минимальные допуски, и у страховой компании вашего домовладельца обязательно будут требования, которые необходимо будет выполнить, если вы рассчитываете застраховаться от пожара.Когда дело доходит до пожара, всегда лучше перестраховаться, поэтому пять раз отмерь и один раз отрежь! Для выполнения такой работы всегда используйте добросовестного подрядчика и сертифицированного трубочиста.

Мы приобрели бывшую в употреблении чугунную дровяную печь Hampton, которая была полностью отремонтирована сертифицированным трубочистом, который установил ее и дал пожизненную гарантию. Мы рассчитываем окупить стоимость всего проекта менее чем за три года, исходя из стоимости пропана около 2 долларов за галлон, но радость от выращивания собственного тепла и прекрасного дровяного огня, которое он производит, поистине бесценна.

Лучшая древесина для сжигания

Если вы живете на ферме, у вас, несомненно, будет доступ к дровам круглый год. Независимо от того, есть ли у вас толстые живые изгороди для сбора урожая или вы упали с конечностей после последнего большого шторма, древесины обычно много и она свободна. Но когда дело доходит до сжигания в печи, одни дрова лучше других. Вот несколько рекомендаций:

Тип древесины не так важен, как то, была ли она правильно высушена или выдержана. Вся древесина – от сосны до дуба – должна быть высушена и выдержана не менее одного года перед сжиганием.Правильно выдержанная древесина дает самый горячий и чистый огонь с наименьшим количеством креозота.

Зеленая (необработанная) древесина содержит высокий уровень влажности, что затрудняет ее использование. Его будет труднее зажечь, он может тлеть и не будет выделять столько полезного тепла. Пожары при более низких температурах могут привести к скоплению креозота в дымоходе. (Накопление креозота опасно и может вызвать пожар в дымоходе, если его не остановить, поэтому рекомендуется профессиональная проверка трубочиста один раз в год.) Если вы сжигаете значительную часть необработанной древесины, вам следует периодически допускать горячие ожоги, чтобы избежать опасного скопления креозота.

В этом году рубите и раскалывайте древесину к следующей зиме – древесина, которая не раскололась, будет медленно сохнуть.

Накрывать дрова брезентом – не лучший вариант. Он будет удерживать влагу и препятствовать испарению. Сложите дрова в сарае или в крытой деревянной кроватке.

Древесина портится через 4–5 лет, при этом древесина лучше всего горит через 2–3 года.Имейте в виду, что если вам необходимо купить дрова, большая часть древесины на продажу – это древесина «этого года»; На всякий случай купите древесину в этом году и приправьте ее на следующий год. Когда вы серьезно относитесь к отоплению дровами, вам нужно думать на год вперед.

Можно так много сказать о древесине лиственных пород по сравнению с древесиной хвойных пород, но ради экономии просто знайте, что древесина твердых пород обычно более плотная, а это означает, что они обеспечивают больше доступного топлива в том же пространстве и дольше горят. Правильно выдержанная древесина твердых пород горит очень горячо, и это топливо позволяет дровяным печам выдерживать высокие температуры в течение более длительных периодов времени.Как правило, герметичные печи или топки лучше всего работают с сухой древесиной твердых пород.

Однако из-за того, что древесину твердых пород трудно начать, всегда имейте в наличии достаточный запас хорошей растопки – сучка, черно-белая (не глянцевая) газета и сухие еловые колки – все это дает отличную растопку.

Узнайте больше о вариантах дров в нашей сравнительной таблице «Найди лучшие дрова для себя».

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Буш пасет поле с собакой на страже. Фото Брэдли Рэнкина. Задумывались ли вы в последнее время о том, чтобы сделать решительный шаг и купить или арендовать небольшую ферму? Если да, то я хотел бы поделиться с вами своим опытом поиска, покупки и развития нашей фермы в Кентукки с 2018 года.Выучить […]

Мелкомасштабное производство пшеницы может дать восхитительный обильный урожай и дать росток удовольствия от приготовления собственного домашнего хлеба.

Используйте эти стратегии внесения поправок на протяжении всего цикла роста ваших растений, чтобы способствовать здоровому развитию.

Вермонтская дровяная печь | VermontWoodStove.com

Нет ничего лучше Дровяной печи Вермонта, сделанной из мыльного камня.

Наши каменные каменки и дровяные печи быстро стали самым популярным способом обогрева ВАШЕГО дома в Америке.

Это самый безопасный, экономичный и эффективный способ обогреть это особое место… ваш дом.

Наша самая маленькая модель мыльного камня, которая действительно работает, – это Vermont Bun Baker . Это не только дровяная печь из талькового камня , духовка для запекания и жаровня, но и поверхность, которую можно использовать как варочную панель, а также вы можете нагревать горячую воду с помощью дополнительного циркуляционного резервуара из нержавеющей стали для горячей воды. Все это окружено красивой облицовкой из натурального мыльного камня, которая излучает тепло после того, как погаснет огонь. Он также имеет право на программу налоговых льгот.

Нажмите, чтобы узнать больше о Vermont Bun Baker…

Наши «Обогреватели для каменной кладки из мыльного камня» разработаны в Германии опытной командой экспертов, использующей лучшее оборудование, технологии и опыт для разработки наиболее эффективных конструкций внутреннего воздушного потока и максимально возможных тепловых поглощений из мыльного камня.Они весят от 4 до 8000 фунтов. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о наших каменных нагревателях из 100% мыльного камня с массивным мыльным камнем…

Наши различные типы дровяных обогревателей предназначены для приготовления пищи, выпечки и отопления дома, и в то же время безоговорочно привносят прекрасную эстетическую привлекательность в центр любого дома. Мы гордимся тем, что предлагаем широкий ассортимент дровяных печей различных размеров и типов, в том числе полноразмерную каменную каменку Sinatra – с духовкой для выпечки и без нее, а также с эргономичными скамьями с подогревом.

Мыльный камень – это уникальный камень, который сохраняет тепло, а затем распределяет лучистое тепло в течение всего дня и ночи с минимальным использованием дерева и очень небольшим вниманием. У нас есть установщики по всей Северной Америке и Европе. Доставка и / или установка обычно занимает 6-8 недель для наших каменных нагревателей и 1-2 недели для наших массивных деревянных печей из мыльного камня и Vermont Bun Baker.

Мы также приглашаем вас позвонить нам по телефону 518-499-0160 для получения дополнительной информации

Выберите лучшую печь для пиццы на открытом воздухе (подробное руководство)

Последнее обновление: 24 марта 2021 г.

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Учить больше.

Дровяные печи для пиццы приобрели большую популярность в последние годы. Основная причина такой известности – это, безусловно, отличный вкус и аромат пиццы в неаполитанском стиле, приготовленной в дровяной печи для пиццы.

Но, кроме красивой пиццы, в печи для пиццы на дровах можно испечь и приготовить много других блюд.

И важны не только вкусная еда и уникальный опыт приготовления на открытом воздухе. Дровяная печь для пиццы – отличное место для общения и времяпровождения с друзьями и семьей.

Но есть несколько типов уличных дровяных печей для пиццы. Кирпичные печи – самые известные и ценимые. Однако бывают и кирпичные печи разных типов.

С другой стороны, модульные и переносные печи для пиццы также становятся очень популярными. Вы можете быть озадачены всеми этими возможностями.

Вот сделка:

В этом посте представлены основные характеристики , преимущества и недостатки различных типов дровяных печей для пиццы.

Кроме того, вы познакомитесь с различными техниками приготовления пищи в различных типах дровяных печей.

Наконец, вы узнаете , как выбрать лучшую домашнюю печь для пиццы на дровах. В конце сообщения также есть список из FAQ (часто задаваемые вопросы).

Итак, давайте приступим к типам дровяных печей для пиццы!

Содержание

Печи для пиццы Brick

Практически все печи для кирпичной кладки однокамерные или печи с прямым сжиганием.Значит, у них одна камера, как для обжига, так и для приготовления пищи.

Существует два основных типа кирпичных печей, основанных на форме купола:

• Полусферический купол или купол-иглу
• Печь с бочкообразным сводом

Полусферическая печь или печь-иглу (Тоскана или Неаполитанский купол?)

Полусферический купол или купол иглу – традиционный дизайн дровяных печей. Есть две версии полусферического купола, обе с одинаковым равномерным распределением тепла.

Tuscany Dome

В Тоскане кирпичные печи имеют типичную полусферическую конструкцию с более высоким куполом и более высоким отверстием для духовки.Итак, высота купола составляет примерно половину его диаметра.

Духовки типа Тоскана удобны благодаря своей форме. Помимо пиццы, вы можете использовать его для выпечки хлеба и фоккации или готовить в более крупной керамике и голландских печах.

Купола Тосканы часто называют «духовками общего назначения». Если вы любите готовить разные блюда в своей дровяной печи, то купол Тосканы – лучший выбор.

Преимущества и недостатки купола Tuscany

PROS

• Легче в сборке
• Подходит для высоких горшков и голландских печей

МИНУСЫ

• Невозможно достичь самых высоких температур
• Не идеально для неаполитанской пиццы

Неаполитанский купол

Неаполитанский купол также называют «низким куполом» из-за его более низкого и более плоского потолка.

Из-за этой особой формы неаполитанский купол может создавать больше тепла для пиццы.

Другими словами, эта форма купола была разработана в основном для приготовления идеальной пиццы. А как могло быть иначе, если оно неаполитанское?

Но что это значит? Подходит ли этот купол только для пиццы?

Не волнуйтесь; Вы также можете без проблем испечь хлеб и приготовить много других блюд в неаполитанских печах. Но хорошо знать ограничение по размеру: купол немного ниже, и отверстие духовки тоже ниже.

Неаполитанский купол рассчитан на высокие температуры. Поэтому для поддержания более низких температур требуется немного больше.

Но если вы любите настоящую неаполитанскую пиццу, то этот тип духовки должен быть логичным выбором.

Преимущества и недостатки Neapolitan Dome

PROS

• Способен выдерживать самые высокие температуры
• Идеально подходит для пиццы в неаполитанском стиле

МИНУСЫ

• Более требовательны к сборке
• Не подходят для высоких горшков и голландских печей

Печь-бочонок

Печь-бочонок имеет форму полубочки и прямоугольную площадь пола.Основная характеристика бочкообразного свода – массивная конструкция. Стены толще, чем полусферический свод, и, следовательно, тепловая масса более значительна.

Следовательно, время нагрева увеличивается в 2 или 3 раза, и время охлаждения также увеличивается. В результате увеличивается и расход дров.

Печь с цилиндрическим сводом дольше сохраняет температуру, а приготовление пищи становится более удобным из-за лучшей термостойкости.

Если вы предпочитаете выпечку хлеба и медленное приготовление с сохранением тепла, то духовка с цилиндрическим сводом – правильный выбор.Но это менее удобно, если вы хотите быстро нагреть духовку.

В целом печи с цилиндрическим сводом не так компактны для выпечки пиццы. Это из-за прямоугольной формы пола для выпечки, в то время как пицца обычно имеет круглую форму.

Теоретически и распределение тепла в куполе ствола не так даже, как у полусферического типа. Но это скорее академические дебаты, и это вообще не проблема.

Есть два типа купола бочкового свода:

Закрытый тип бочкообразной печи

Закрытый или стандартный тип бочкообразной печи имеет отверстие с передней боковой дверцей.

Ширина двери и высота проема составляют около 60% от размера хранилища. Вы можете использовать его для выпечки пиццы, хлеба, фоккации и всех других закусок.

В этой духовке можно также готовить на гриле и запекать мясо и овощи. Конечно, ширина переднего проема также является ограничением для размера решетки.

Этот тип духовки идеален для здорового и медленного приготовления пищи в голландских духовках и для всех видов гончарных изделий.

Печь закрытого типа – это печь общего назначения .Если вы хотите использовать духовку по-разному, эта духовка для вас.

Преимущества и недостатки закрытого бочкового хранилища

PROS

• Универсальная духовка
• Подходит также для приготовления пиццы

CONS

• Limited для приготовления на гриле и запекания
• Не подходит для высоких кастрюль и голландских духовок

Печь с бочкообразным сводом открытого типа

Печь с бочкообразным сводом открытого типа имеет полностью открытую переднюю часть.В этом типе духовки вы также можете использовать полный гриль и использовать для барбекю.

Духовку также можно закрыть металлическими или изолированными дверцами. Это сохраняет тепло внутри, но только после того, как огонь погаснет. Из-за широкого проема теплопотери открытых дверей более значительны, чем у закрытых.

Следовательно, бочкообразная печь открытого типа в меньшей степени подходит для приготовления пиццы.

Но открытый тип больше подходит для барбекю. Таким образом, вы можете без проблем запекать, делать фоккацию и все остальные закуски.Кроме того, вы можете приготовить на гриле и запекать мясо, овощи и другие блюда.

Кроме того, вы можете испечь хлеб или потренироваться в приготовлении пищи на медленном огне в голландских печах и гончарных мастерских. Но есть одно условие:

Из-за своей конструкции печь-бочка открытого типа имеет дверцу снаружи. Таким образом, тепло проходит через вентиляционное отверстие. Чтобы не допустить теплопотери, духовка должна иметь в дымоходе заслонку.

Преимущества и недостатки хранилища Open Barrel

PROS

• Идеально подходит для гриля и запекания
• Подходит для приготовления при слабом нагреве

МИНУСЫ

• Невозможно достичь высоких температур
• Менее подходит для приготовления пиццы
• Более низкий тепловой КПД

Материалы и теплоизоляция

Материалы

Чтобы избежать неправильного толкования, я хочу указать на термин « печь для пиццы из кирпича .Эта фраза используется не только для печей из кирпича.

В промышленном производстве модульные и сборные печи изготавливаются по формованной огнеупорной технологии.

Духовка была сконструирована иначе, но форма и функциональность остались прежними. Таким образом, термин «кирпичная печь» остается в употреблении как символ концепции духовок.

Теплоизоляция

Хорошая теплоизоляция имеет решающее значение для правильного функционирования всех типов кирпичных печей. Это так важно, потому что снижает потери тепла.

Таким образом, теплоизоляция увеличивает удержание тепла. Под сохранением тепла понимается количество тепла, которое духовка может хранить сверхурочно.

В дровяных печах с большей теплоотдачей, приготовление с сохранением тепла возможно и тогда, когда огонь потух.

Чем меньше тепловая масса, тем лучше должна быть теплоизоляция. Утеплитель должен быть надлежащего качества и достаточно толстым, чтобы хорошо работать.

Лучшие печи для пиццы изолированы керамическими волокнами из силиката алюминия.Обычно для варки утеплителя пола используются жесткие плиты, а для утепления купола – одеяла.

Гранулы вспученного вермикулита или перлита, смешанные с бетоном, часто используются в качестве изоляции. Особенно в версиях для кирпичной кладки и DIY.

Предупреждение!

Помните о вермикулитовой изоляции! Он может быть загрязнен асбестом, опасным для здоровья!

Дополнительную информацию об этом скрытом убийце можно найти на сайте www.epa.gov , щелкнув по этой ссылке :
Защитите свою семью от загрязненной асбестом вермикулитовой изоляции

Каменные печи для пиццы на дровах

Каменные печи , на повседневном языке также кирпичных печей s или каменных печей, – это самые старые печи, сделанные человеком.

Однако заядлые любители пиццы утверждают, что лучшие печи для пиццы должны быть сделаны из огнеупорного кирпича прямо на месте.

Если вы остановились на этом типе духовки, вы можете полностью персонализировать ее, но это займет больше времени.

Конечно, есть много планов и инструкций о том, как построить печь для пиццы на дровах.

Многие люди построили красивые печи. Некоторые из них также сделали больше печей. Обычно последняя тоже самая лучшая.

Если у вас есть время и терпение, проект DIY может стать для вас правильным выбором.Конечно, небольшая помощь ваших друзей была бы неплохой.

В противном случае, возможно, будет лучше выбрать другие возможности, о которых вы узнаете в этом руководстве.

Преимущества и недостатки каменных печей

PROS

• Практически неограниченные возможности дизайна
• Возможность размещения в местах с ограниченным доступом
• Возможность достижения очень высоких температур (485 ° C или 900 ° F)
• Отлично подходит для низких -температурное приготовление
• Снижение затрат в версии «сделай сам»

МИНУСЫ

• Больше места
• Длительное время нагрева
• Высокое потребление дров
• Потенциальный риск при версии «сделай сам» (необходимы определенные планы и хорошие навыки кладки)
• Сложный и трудоемкий монтаж
• Трудно переехать в другое место

Итог

Строительство кирпичной печи для пиццы – отличный проект.Это могло быть сложно, но также и забавно; действительно, это не для всех. Однако, если вы фанат DIY и у вас достаточно места и времени, сделайте это.

Модульная печь для пиццы (комплект печи для пиццы на дровах)

Модульные печи для пиццы или комплекты печей для пиццы на открытом воздухе состоят из сборных элементов. Для формования деталей печи используется огнеупорный материал, сохраняющий прочность при высоких температурах.

Строительство дровяной печи с помощью набора для печи для пиццы удобнее и быстрее, чем строительство традиционной каменной кладки, потому что вам не нужно строить купол духовки по кирпичику.

Также купол – самая важная и в то же время самая сложная и трудоемкая часть духовки.

Таким образом, сердце духовки зафиксировано, но у вас все еще есть много возможностей для внешнего вида. Строить печь с комплектом печи для пиццы надежнее и быстрее.

Купол модульной печи для пиццы примерно в два раза меньше толщины традиционного купола печи из кирпича. Следовательно, тепловая масса меньше, и время нагрева также меньше.

На рынке представлены различные типы модульных печей для пиццы.Итак, чтобы получить лучшую печь для пиццы для себя, вы сначала должны решить, какой тип купола духовки подходит вам больше всего.

Комплекты печи для пиццы обычно состоят из:

• Сборные элементы для купола, пола для приготовления пищи и арки.
• Изоляция из керамического волокна в плитах для полов для приготовления пищи и одеяла для утепления купола.
• Металлическая дверца и термометр обычно прилагаются.
• Могут быть добавлены и другие аксессуары, например кожура для пиццы.

Преимущества и недостатки модульных печей для пиццы

PROS

• Возможность размещения на ступенях с ограниченным доступом
• Более короткое время установки по сравнению с каменными печами
• Превосходная гибкость внешнего вида печи
• Возможность нагревания до очень высоких температур (485 ° C или 900 ° F)
• Оптимизированная тепловая масса (идеальный баланс между временем нагрева и температурной стабильностью)
• Сниженный расход дров и более короткое время нагрева по сравнению с каменными печами

МИНУСЫ

• Потенциальный риск в версии «сделай сам» (зависит от ваших навыков)
• Невозможно переехать в другое место

Итог

Строительство кирпичной печи для пиццы с комплектом печи для пиццы занимает гораздо меньше времени по сравнению с кладкой.Кроме того, модульная печь для пиццы делает конечный результат более доступным и надежным.

Собранная печь для пиццы на дровах – Лучшее из лучших

Без сомнения, покупка собранной печи для пиццы – это кратчайший способ получить лучшую печь для пиццы. Готовый духовой шкаф ставится на заранее подготовленный стол или прилавок, готовый к использованию.

Печи в сборе в основном изготавливаются из сборных огнеупорных элементов. Конечно, они полностью утеплены и с законченным внешним видом, практически готовы к использованию.

Некоторые производители кирпичных печей для пиццы в сборе также используют кирпичи для своих печей, особенно для коммерческих печей.

Печи для пиццы с наилучшей компоновкой запекаются на заводе, в то время как другие требуют отверждения перед регулярным использованием.

Преимущества и недостатки печей для пиццы в сборе

PROS

• Краткое и короткое время установки
• Гарантированная и надежная работа
• Способность достигать очень высоких температур (485 ° C или 900 ° F)
• Оптимизированная тепловая масса (отличная баланс между временем нагрева и температурной стабильностью)
• Сниженный расход дров и более короткое время нагрева по сравнению с каменными печами
• Возможность переезда в другое место

МИНУСЫ

• Сложное размещение в местах с плохим доступом
• Небольшая гибкость внешнего вида печи
• Более высокая цена

Итог

Чтобы уточнить, печь для пиццы в сборе на дровах – это немалое вложение.С другой стороны, проверенная печь, изготовленная и отвержденная на заводе опытными мастерами, – самое надежное решение, которое вы только можете себе представить.

Переносные дровяные печи для пиццы

Переносные дровяные печи тоже не новое изобретение. Конечно, в наши дни портативные печи совсем другие и более удобные, чем тысячи лет назад.

Мобильность не означает, что духовку можно взять и унести. Действительно, хорошие портативные печи по-прежнему довольно массивны, но, конечно, мы не можем сравнивать их с кирпичными печами для пиццы.

Переносные печи для пиццы могут быть в исполнении на столешнице или в таблице, как правило, с колесами.

Благодаря колесикам вы можете вытолкнуть духовку из гаража или перебраться на задний двор. Колеса большего размера лучше подходят для перемещения духовки на неровную землю или траву.

Переносные печи для пиццы на дровах поставляются в собранном и изолированном виде . Другими словами, они готовы к использованию.

Возможно, вам придется нанести их на карту или поставить колеса на место, и вечеринка может начаться.

На рынке есть печи по бюджетной цене без какой-либо изоляции. Без теплоизоляции и небольшой тепловой массы вы можете поддерживать температуру на нужном уровне только с помощью непрерывного мониторинга пожара.

В зависимости от режима работы существуют два основных принципа переносных дровяных печей для пиццы:

• Духовки с прямым сжиганием или однокамерные печи.
• Духовки с косвенным сжиганием или двухкамерные печи.

Переносная печь для пиццы на дровах с прямым сжиганием (однокамерная)

Печи для пиццы с прямым сжиганием имеют только одну камеру как для сжигания, так и для приготовления пищи.Это, наверное, самые популярные домашние печи для пиццы.

Однокамерные переносные печи обычно выглядят как кирпичные печи с цилиндрическим сводом. Но их конструкция и материалы тоже разные.

Пол для готовки обычно имеет квадратную или прямоугольную форму и сделан из огнеупорных кирпичей или керамических огнеупоров. Эти материалы увеличивают аккумуляцию тепла и способствуют лучшему выпечке.

Есть некоторые печи с огнеупорами также для передней стороны печи для увеличения тепловой массы.

Купол сделан не из кирпича, потому что он слишком тяжелый. Кирпичный купол переносных печей тоже был бы слишком чувствительным. В основном на механические повреждения при движении.

Наиболее распространенным решением является двухслойный купол из листового металла с изоляцией из каменной ваты . Высокая теплопроводность металлического купола сокращает время нагрева. Следовательно, время охлаждения духовки также короче.

Хорошая теплоизоляция необходима для снижения потерь тепла и позволяет сохранять тепло при приготовлении пищи.

Итак, если вы предпочитаете удобство использования и короткое время нагрева, портативная однокамерная печь для пиццы может быть правильным выбором.

Из-за огромной разницы в тепловой массе, способность приготовления остаточного тепла в портативных печах для пиццы ограничена, и это не сравнимо с кирпичными печами для пиццы.

На рынке есть несколько бюджетных печей с однослойным металлическим куполом и без какой-либо изоляции.

Следовательно, термостойкость неизолированной печи мала.Впоследствии поддержание необходимой температуры и приготовление пищи может оказаться очень сложной задачей.

Помимо пиццы, в однокамерной переносной печи для пиццы на дровах вы можете приготовить многие продукты, такие как брускетты, тандыры, жаркое, барбекю и т. Д.

Рассмотрите значительные преимущества и недостатки однокамерных дровяных печей для пиццы .

Преимущества и недостатки переносной однокамерной переносной печи WFO

PROS

• Возможность использования в разных местах
• Меньшая тепловая масса ведет к более короткому времени нагрева
• Высокая энергоэффективность
• Снижение расхода дров по сравнению с кирпичными печами
• Просто установка – печь почти готова к работе

МИНУСЫ

• Более требовательный контроль температуры
• Сниженная способность к приготовлению на медленном огне

Итог

Однокамерные переносные печи для пиццы на дровах завоевали популярность благодаря своей практичности , универсальность и доступная цена.В конце концов, в хорошей переносной печи для пиццы можно приготовить почти как в настоящей кирпичной печи.

Переносная печь для пиццы на дровах с косвенным сжиганием (двухкамерная)

Как следует из названия, у них с двумя камерами . Огонь горит в нижней камере или камере сгорания. Таким образом, пламя и горячий воздух нагревают верхнюю или варочную часть.

Этот принцип хорошо известен по традиционным дровяным плитам или плитам. Двухкамерные дровяные печи для пиццы в некотором роде олицетворяют возрождение нашей бабушкиной техники приготовления .

Двухкамерные переносные печи для пиццы изготовлены из стали, а пол для приготовления пищи используется из огнеупорных кирпичей. В некоторых духовках есть огнеупоры также на боковых стенках варочной камеры.

Таким образом, тепловая масса еще больше, что улучшает температурную стабильность. Поэтому готовить намного комфортнее.

Для этих типов духовок необходима хорошая теплоизоляция. Для этой цели часто применяется керамическое волокно из силиката алюминия в изоляционных покрытиях.

На рынке есть дешевые модели без изоляции, но мы их не рекомендуем.

Двухкамерные духовые шкафы имеют до 4 раз больше места для приготовления пищи, чем однокамерные печи при той же цене.

В двухкамерных переносных дровяных печах для пиццы можно готовить разными способами. Вы можете печь пиццу, хлеб, брускетты, тандыры, жаркое, барбекю, гончарные изделия и т. Д.

Итак, если вы планируете применять множество стилей приготовления и не фанат пиццы в неаполитанском стиле, эта духовка может вам подойти.

Рассмотрим существенные преимущества и недостатки двухкамерных печей для пиццы на дровах.

Преимущества и недостатки портативной двухкамерной переносной печи WFO

PROS

• Более высокая энергоэффективность по сравнению с однокамерными печами
• Более быстрый нагрев и меньшее потребление дров
• Легкое регулирование температуры обеспечивает длительное приготовление пищи
• Простая установка – печи поставляются почти готовыми к использованию
• Универсальность использования

МИНУСЫ

• Невозможно достичь максимальной температуры (430 ° C или 800 ° F), необходимой для настоящей неаполитанской пиццы

Итог

Двухкамерный переносные дровяные печи не предназначены для приготовления пиццы в неаполитанском стиле.Однако, если у вас есть садовая кухня и вы любите старомодный стиль приготовления, этот тип духовки идеально подходит для вас.

12 Основные характеристики дровяных печей для пиццы (таблица корреляции для всех типов)

Как вы уже могли заметить, каждый тип дровяной печи имеет свои собственные характеристики . Основные характеристики различных типов духовок собраны в таблице ниже.

Таким образом, вы можете легко сравнить различные типы печей для пиццы на дровах.

¹ При промышленном производстве модульные и сборные печи часто изготавливаются по технологии формованных огнеупоров.Несмотря на иное исполнение, форма и функциональность духовки остались прежними. Таким образом, термин «кирпичная печь» остается в употреблении как знак концепции печи, а не использованного материала.

Как вы могли заметить, некоторые характеристики в таблице взаимосвязаны.

Например:

• Печи для каменной кладки имеют большую тепловую массу и очень высокотемпературную стабильность. Они также могут достигать очень высоких температур. Поэтому в стенах скопилось много тепла. Таким образом, они могут готовить долгое время после прекращения огня.Однако большая тепловая масса требует длительного нагрева (1,5 – 3 ч).
• Модульные и сборные кирпичные печи имеют меньшую тепловую массу, чем каменные печи. Следовательно, также сокращается время нагрева (1-1,5 ч).
• Переносные духовые шкафы имеют самое короткое время нагрева (20-30 мин). Но они не достигают экстремальных температур. Хотя остаточное тепло намного ниже, они более энергоэффективны.

Итак, если вы планируете использовать духовку для приготовления нескольких пицц или приготовления на гриле, то духовки с меньшей тепловой массой будут правильным выбором.Эта печь для пиццы также подходит для других блюд с коротким временем приготовления, например, для приготовления на гриле. Вы их быстрее нагреете, а значит, и расход дров будет меньше.

Но если вы хотите использовать духовку для приготовления на медленном огне, вам потребуется более высокая тепловая масса (более толстые стенки). Так что сборные или модульные кирпичные печи в любом случае могут быть для вас правильным выбором.

Однако медленное приготовление пищи возможно и в двухкамерных переносных духовках. Они очень хорошо могут поддерживать более низкую температуру в течение длительного времени.

Как приготовить пиццу в дровяной печи?

Есть много разных способов приготовления пищи, которые можно применять в дровяных печах. Однако существуют разные типы дровяных печей, и все они подходят не для всех способов приготовления пищи.

В приведенной ниже таблице найдите наиболее популярные методы приготовления с подходящей температурой приготовления и подходящими типами духовок.

Источник данных о температуре: Таблица жарения мяса и птицы на foodsafety.gov.

¹ При промышленном производстве модульные и сборные печи часто изготавливаются по технологии формованных огнеупоров.Несмотря на иное исполнение, форма и функциональность духовки остались прежними. Таким образом, термин «кирпичная печь» остается в употреблении как знак концепции печи, а не использованного материала.

² Настоящая неаполитанская пицца от Ассоциации пиццы Вераче Наполетана (Оригинальное фирменное наименование – «Вераче Пицца Наполетана» от Ассоциации Пицца Вераче Наполетана).

Перед покупкой: 5 вещей, которые следует учитывать при покупке печи для пиццы на дровах

Может быть, хорошо принять тот факт, что универсальной печи для пиццы не существует.Но гораздо важнее выяснить, какая печь для пиццы подойдет вам лучше всего. Или самый подходящий.

Это не так сложно, как вы думаете. Мы подготовили пять наиболее важных моментов, на которые следует обратить внимание, прежде чем выбирать печь для пиццы на дровах.

Вы найдете их ниже. Просто подумайте, и вы получите ответ.

Ваши привычки проживания

Если вы часто меняете дом, вам захочется взять с собой духовку. В этом случае лучшим выбором будет сборная кирпичная печь или переносная печь .И наоборот, в обозримом будущем вы вряд ли увидите себя в новом доме. В этом случае имеет смысл задуматься о кирпичной кладке или модульной кирпичной печи .

Но может случиться так, что вам все равно придется переехать. Кирпичная печь, установленная на летней кухне, является продолжением жилого пространства. может значительно повысить ценность вашего дома.

Где находится ваша духовка – проверьте доступ!

Если вы хотите установить духовку в сборе, лучше предварительно протестировать возможности ее размещения.Прежде всего, наиболее важными показателями являются габариты духовки и вес .

Комплекты для уличной печи для пиццы сделаны таким образом, что два человека могут взять каждый кусок. Таким образом, вы можете установить его и в менее доступных местах.

Переносные печи для пиццы – самые гибкие в выборе места расположения. Мы могли бы назвать их духовками для пиццы на заднем дворе, потому что мы можем перемещать их по заднему двору.

Предположим, ваш двор, конечно, не слишком наклонен. Однако место, где используется печь для пиццы, должно быть горизонтальным.

Сколько времени вы собираетесь проводить с уличной дровяной печью?

Да, это похоже на отношение . Если вы можете позволить себе несколько часов разогреть каменную печь, то имеет смысл максимально использовать ее потенциал.

Если вы начнете с пиццы, вы можете продолжать печь хлеб. Затем вы можете положить на ужин глиняную посуду. После этого вы также можете использовать остаточное тепло духовки для медленного приготовления в течение ночи.

Как видите, приготовление пищи в кирпичной печи может занять целый день .В то же время вы можете использовать его как «социальный уголок». Это отличная возможность пообщаться с семьей и друзьями.

Но, возможно, вам не захочется тратить так много времени на печь для пиццы. Тогда вам лучше подойдет дровяная печь с и более высокой тепловой массой .

Модульные или сборные кирпичные печи на меньше времени нагрева на , чем каменные печи. Ну, переносные дровяные печи самые быстрые . Итак, вы можете начать топить духовку за полчаса до того, как спланируете ужин.

Что бы вы хотели приготовить в своей духовке?

Принимая решение о дровяной печи, мы обычно думаем только о пицце. В этом нет ничего плохого, но есть пиццу каждый день нельзя. Но рано или поздно вы начнете готовить другие еды .

И есть множество блюд, которые можно приготовить в дровяной печи. Наиболее распространенные методы приготовления пищи в дровяной печи представлены в главе «Методы приготовления и температура в дровяной печи».

Как видно из этой таблицы, и кирпичные, и портативные духовки могут выполнять почти все стили приготовления, включая, конечно, приготовление пиццы.

Если вы хотите приготовить настоящую неаполитанскую пиццу за 90 секунд, вам потребуется температура 430–480 ° C (800–900 ° F). Только кирпичных печей могут достичь такой высокой температуры. Это умеет не только кладка, но и некоторые модульные и сборные печи.

С другой стороны, кирпичные печи (особенно каменные печи) также имеют значительную тепловую массу.Этот факт имеет решающее значение для многочасового или ночного приготовления при медленном огне.

Приготовление на медленном огне также возможно в двухкамерных портативных духовках . У них отличный температурный контроль и, конечно, немного терпения в обслуживании огня.

Размеры рабочей поверхности

Обычно вы готовите только одну пиццу за один раз, потому что это намного проще и удобнее. Но это не значит, что даже самая маленькая духовка достаточно велика.

Не могу не подчеркнуть, насколько важно иметь дополнительное место на кухонном полу.Во-первых, вам нужно место для обработки и вращения пиццы.

И вы не хотите, чтобы пицца была у огня. В этом случае придется все время переворачивать пиццу. В противном случае вы его сожжете.

В предыдущем разделе мы видели, что в дровяной печи можно приготовить много разных блюд. Чем больше варочный пол, тем больше позволит вам это реализовать.

Так что не смотрите на печи на один размер пиццы. Рассмотрим печь для двух пицц самого маленького размера.

В качестве стандарта представляйте себе пиццу среднего размера с диаметром 30 см (12 дюймов). Некоторые производители печей рассчитывают ее вместимость для пиццы на 25 см (10 дюймов) или даже на 20 см (8 дюймов).

Наименьшая поверхность для приготовления пиццы для печи для пиццы на дровах должна составлять около 0,30 м2 (3,3 кв. Фута) . Под этой поверхностью понимается внутренний диаметр духовки 62 см (24,5 дюйма) или 55 x 55 см (21,5 x 21,5 дюйма), если духовка имеет квадратный план пола.

Но все равно не преувеличивайте.Духовки с диаметром дна 1 м (40 дюймов) или 0,8 м2 (8,5 фунта фута) более чем достаточно для домашнего использования.

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

Как работает печь для пиццы на дровах?

Дровяная печь для пиццы работает на основе химического процесса горения и физического процесса термодинамики. Как бы то ни было, дровяные печи были изобретены за тысячи лет до того, как ученые описали эти процессы в теории.

Вам может быть интересно, в чем секрет дровяных печей для пиццы.Почему эта древняя кулинарная техника остается фаворитом и сегодня?

Он старый, но очень эффективный. Вот почему мы до сих пор его используем.

Позвольте мне объяснить в нескольких предложениях, как работает дровяная печь для пиццы.

Во время дровяной печи для пиццы огонь обычно кладут на заднюю стенку духовки. При горении образуется горячий воздух, смешанный с газами, объем которых намного превышает объем печи.

Таким образом, горячий воздух постоянно движется в верхней половине духовки к отверстию духовки и дымоходу.В нижней половине духовки свежий воздух движется к огню, потому что для горения ему нужен кислород.

Процесс горения очень интенсивный, поэтому температура в некоторых дровяных печах может достигать 540 ° C (1000 ° F).

Как тепло передается в дровяной печи для пиццы?

В дровяной печи для пиццы тепло передается тремя способами:

1. Лучистое тепло – это электромагнитное излучение, которое в основном исходит от высокотемпературного огня .Эта энергия нагревает прямо или косвенно пиццу, отскакивающую от купола духовки. Лучистым теплом также нагревается купол и кухонный пол. Чем выше тепловая масса купола и очага, тем больше тепла можно «перезарядить».
2. Кондуктивное тепло передает тепло от пола , предварительно нагретого огнем и лучистым теплом, в пиццу.
3. Конвективная передача тепла , или просто конвекция, – это передача тепла за счет движения горячего воздуха и газов.Это движение естественно и вызвано огнем, горящим в духовке.

Вот почему дровяные печи такие особенные. Дело не только в высокой температуре; это также уникальный способ передачи тепла внутри дровяной печи для пиццы.

Я не могу не подчеркнуть, насколько важно использовать только качественных и хорошо выдержанных дров в качестве топлива для дровяной печи.

Какая лучшая температура для печи для пиццы?

Лучшая температура для печи для пиццы составляет около 430 ° C (800 ° F), измеренная на полу.Например, соответствующая температура на куполе духовки составляет 485 ° C (905 ° F).

С другой стороны, температура рабочей поверхности не должна превышать 465 ° C (870 ° F). В противном случае вы сожжете пиццу.

Эти температуры определены Неаполитанской ассоциацией пиццы «Verace Pizza Napoletana» – (Vera Pizza Napoletana) Метод производства ».

По этой методике настоящая неаполитанская пицца нужно готовить исключительно в дровяной печи.

Как уже говорилось, идеальная температура для неаполитанской пиццы должна составлять от 430 ° C до 465 ° C (800–905 ° F) , измеренная на полу.

Вы можете себе представить, что нелегко достичь и поддерживать нужную рабочую температуру без надлежащего оборудования.

Как измерить температуру в духовке?

Перед тем, как приступить к приготовлению пищи в WFO, вы должны знать температуру рабочей поверхности. Действительно, дровяные печи обычно имеют встроенные термометры, но они обычно не измеряют температуру кухонного пола.

Лучшее решение для точного контроля температуры – это инфракрасный термометр , пистолет .Вам не нужен профессиональный инфракрасный термометр для лабораторного использования, но и не покупайте самый дешевый.

Extech IR267 Инфракрасный термометр-пистолет

Extech Instruments из Бостона – уважаемый производитель измерительных приборов с 1971 года.

Хотя они ориентированы на профессиональные измерительные инструменты, они также предлагают модели по разумной цене, доступные для обычных людей.

Инфракрасный термометр IR267 – отличный прибор, который полностью оправдает ваши ожидания.С помощью IR267 вы будете измерять точную температуру пола в вашей дровяной печи.

Диапазон температур до 600 ° C (1112 ° F), что более чем достаточно для измерения температуры в вашей дровяной печи для пиццы.

Кроме того, он также удобен для автомобильной диагностики или обнаружения утечек изоляции дома или положения водопроводных труб. Использование безгранично.

Помимо дровяных печей, этот термометр также полезен на вашей кухне для измерения температуры продуктов, сковородок, масла, гриля, холодильников и морозильников.

Какая форма лучше всего подходит для печи для пиццы?

Лучшая форма для печи для пиццы – круглая (или слегка овальная ) с низким или неаполитанским куполом .

Эта форма обеспечивает наилучшее распределение тепла , , а также более компактного пространства, чем другие формы (квадратные или прямоугольные).

Неаполитанский купол разработан для достижения высокой температуры , что имеет решающее значение для приготовления настоящей неаполитанской пиццы.

Какова правильная высота неаполитанского «низкого купола»?

Высота купола неаполитанской печи для пиццы – частая причина ожесточенных споров среди любителей пиццы в неаполитанском стиле.

Что ж, сейчас я открою секрет. Старая итальянская «волшебная формула» для высоты «низкого купола»:

«Высота купола печи для пиццы должна составлять половину трех четвертей диаметра купола».

С другой стороны, мы также можем сказать:

h = ½ * ¾ * D h …… .. высота купола, D ……… диаметр купола

h = 0,5 x 0,75 x D

h = 0,375D

Вот и все! Это великий секрет старинных неаполитанских мастеров-каменщиков печей для пиццы:

Высота неаполитанского «низкого купола» должна составлять 37,5% диаметра купола!

Что можно приготовить в печи для пиццы рядом с пиццей?

Это довольно частый вопрос для новичков, что понятно.

Было бы неудачно вкладывать деньги в дровяную печь только для приготовления пиццы.

Следовательно, вся еда из дровяной печи отличная. Вкусный и полезный, богатый вкусом с легкими нотками дыма.

Вы можете использовать несколько техник приготовления, например запекание, приготовление на гриле или приготовление пищи на чугунных сковородах или сковородах из углеродистой стали в дровяной печи.

Помимо выпечки восхитительного домашнего хлеба, фокаччи и закусок, вы можете готовить, жарить на гриле и даже запекать различные морепродукты, мясо, птицу и овощи в дровяных печах.

Кирпичные печи для пиццы на дровах идеально подходят для приготовления блюд на один горшок с использованием голландских духовок, глиняных плит и жаровен. Таким образом можно приготовить тушеное мясо с фасолью, морепродукты, мясо, картофель и многое другое.

Кроме того, в духовках с большей тепловой массой возможно приготовление при низкой температуре.

В этой таблице вы найдете наиболее популярные методы приготовления и соответствующие температуры для основных типов уличных дровяных печей.

Заключение

Как видите, есть много возможностей при покупке печи для пиццы на дровах.Вы заслуживаете лучшей печи для пиццы, поэтому вам следует предпринять следующие шаги:

• Обдумайте свой образ жизни, свои пожелания и свои (финансовые) возможности.
• Выберите печь для пиццы, которая вам больше всего подходит.
• Купите лучшую печь для пиццы, которую вы можете себе позволить.

Мы в MyOrangeWay.com делаем все возможное, чтобы помочь вам в этом. Мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с нашими обзорами лучших печей для пиццы на рынке.

Я хотел бы закончить этой цитатой:

« У нас есть дровяная печь для пиццы в саду – роскошь, я знаю, но это одна из лучших инвестиций, которые я когда-либо делал. “

Gwyneth Paltrow

Отзывы о лучших дровяных печах для пиццы

Прочтите наши обзоры и выберите лучшую домашнюю дровяную печь для пиццы для своих нужд:

Ресурсы

8

Заводские камины и каменные камины

100 лет назад каменные камины были единственным вариантом, доступным строителям и домовладельцам. Сегодня это уже не так.Независимо от того, строите ли вы или реконструируете, у вас есть выбор между традиционным каменным камином или заводским камином.

Сегодняшние фабричные камины могут настолько убедительно имитировать внешний вид камина старого стиля, что некоторые домовладельцы вряд ли заметят разницу. Если вы планируете добавить камин в свой дом, эта информация о различиях между этими двумя типами каминов может помочь.

В чем разница между типами каминов?

Изготовленные камины ZC в сочетании с обрамлением из искусственного камня могут дать вид старого каменного камина, но с гораздо большей энергоэффективностью.

Камины из традиционной каменной кладки являются неотъемлемой частью архитектуры дома. В большинстве случаев они строятся одновременно, хотя при переделке их можно добавить. Как следует из названия, они сделаны из натурального камня, цементных блоков или кирпича и раствора. Большинство каменных каминов имеют бетонный фундамент, и все они имеют дымоход, который должен быть облицован облицовкой дымохода, сделанной из плитки, керамики или стали. Поскольку они являются неотъемлемой частью дома, они должны соответствовать местным строительным, инженерным и муниципальным нормам.Эти отличительные элементы традиционного камина делают его трудоемким и дорогим дополнением к дому.

Напротив, заводские или сборные камины проектируются и производятся на заводе и доставляются в ваш дом уже готовыми к установке. Они в основном металлические, со стеклянными дверцами, трубами с воздушным охлаждением и изолированными стенами. Одним из самых больших преимуществ для домовладельцев является то, что заводские камины изготавливаются таким образом, чтобы их можно было установить после постройки дома без необходимости капитального ремонта.Хотя заводские камины также могут быть установлены, когда дом построен. Хотя большинство заводских каминов требуют вентиляции, их системы вентиляции менее громоздки, чем дымоход. Все камины заводского изготовления спроектированы в соответствии с муниципальными и инженерными нормами, однако важно убедиться, что выбранная вами модель соответствует вашим местным нормам. Их уникальная конструкция позволяет размещать их в помещениях дома, где нельзя использовать каменный камин. Дополнительным преимуществом является то, что заводские камины более доступны в установке, даже если вы включите стоимость профессиональной установки сертифицированным специалистом.Заводские камины также называются каминами ZC (Zero Clearance), поскольку они могут вентилироваться через деревянную конструкцию в вашем доме с меньшей площадью зазора, построив рамочную зону вытяжки, которая содержит вентиляционную трубу. Эта специализированная труба для дымохода всасывает новый воздух и выводит дым вверх и наружу. Это означает, что камин ZC можно установить практически в любом месте вашего дома, где позволяет пространство.

Тепловая мощность

Повышенная тепловая мощность каминов заводского изготовления – одно из их самых больших преимуществ.В то время как в среднем традиционные камины успешно излучают только 10% тепла, которое они производят в доме, фабричные камины излучают от 70% до 80%. Причина такой резкой разницы в том, что заводской камин представляет собой закрытую систему сгорания. Благодаря усовершенствованной конструкции и уникальной системе вентиляции горячий воздух, образующийся в результате пожара, не может немедленно выйти в дымоход, как это происходит в традиционном камине. Вентиляторы в камине также нагнетают нагретый воздух в ваш дом.Если вы подумываете о том, чтобы добавить камин в свой дом, потому что вам нужен альтернативный источник тепла, то камин заводской сборки – лучший вариант. В то время как традиционный камин вряд ли производит достаточно тепла для обогрева одной комнаты, сборный камин может производить достаточно тепла для зонального обогрева всего пола в зависимости от выбранной вами модели.

Камины заводского изготовления также намного более энергоэффективны из-за их закрытого сгорания. Это означает, что если вы выберете сборный камин на дровах, одна загрузка дров будет гореть значительно дольше.Вы можете гораздо реже ходить к дровам и оплачивать меньшие счета за коммунальные услуги, потому что вы используете камин в качестве альтернативного источника тепла.

Средний срок службы

Существует значительная разница между средним сроком службы заводского камина и каменного камина. Камины из каменной кладки, которые были правильно спроектированы, могут прослужить от 50 до 100 лет, если за ними ухаживают и поддерживают, тогда как заводские камины имеют средний срок службы от 10 до 20 лет.Основная причина того, что заводской камин достигает конца своего срока службы раньше, заключается в том, что части, которые необходимо заменить из-за обычного износа или требуют ремонта, больше не доступны после длительного периода эксплуатации. время. Ежегодный осмотр и регулярное обслуживание вашего заводского камина увеличит его срок службы.

Долгосрочные затраты

Хотя срок службы камина заводского изготовления значительно короче, чем у традиционного камина, ремонт и замена камина заводского изготовления обычно обходятся гораздо дешевле.Камин из каменной кладки, который пришел в негодность из-за повреждения водой или был поврежден в результате пожара в дымоходе, может быть чрезмерно дорогим в ремонте с затратами в тысячи на замену кирпича, камня или блоков, раствора и рабочей силы. В то время как ремонт или замена фабричного камина может стоить вам лишь доли каменной кладки. Для многих домовладельцев гораздо практичнее выбрать камин, за которым дешевле ухаживать.

Эти четыре отличия являются основными решающими факторами для большинства домовладельцев при обсуждении того, в какой тип камина инвестировать.Если у вас есть еще вопросы, зайдите в Burlington’s! Мы рады поговорить с домовладельцами о каминах. Мы можем показать вам несколько фабричных каминов, которые продемонстрируют их широкий выбор. Вы можете сами убедиться, считаете ли вы, что красиво оформленный сборный камин вам подходит, или вы предпочитаете каменный камин.

Лучшая древесина для печи для пиццы

Какие дрова для печи для пиццы?

Вы нашли на продажу дровяную печь для пиццы и готовы ее разжечь! Вы с нетерпением ждете возможности приготовить восхитительные рецепты пиццы на дровах, например, курицу, копченую на миндальном дереве, и пиццу со шпинатом.Подождите минуту! Думаю, вы согласитесь с тем, что потратить час, пытаясь разогреть дымную печь, – это не ваше представление о хорошем времени!

Но этого не должно быть, если у вас лучшая древесина для печи для пиццы. В этом сообщении блога мы сосредоточимся на лучших породах древесины для вашей домашней дровяной печи для пиццы на открытом воздухе. Надеюсь, прочитав этот пост, вы узнаете, что можно и чего нельзя использовать в печи для пиццы.

Эта статья содержит информацию по следующим темам, связанным с приготовлением дров:

1.Дрова, которых следует избегать при приготовлении пищи в дровяной печи

2. Лучшая древесина для печи для пиццы

3. Влияет ли влажность на приготовление пищи на дровах?

4. Почему моя печь для пиццы курит?

5. Сколько дров для печи для пиццы?

6. Где купить дрова для печи для пиццы

7. Лучшая древесина для приготовления пиццы в дровяной печи

8. Ароматизированная древесина для печи для пиццы

Дрова, которых следует избегать при приготовлении в дровяной печи

Не вся древесина пригодна для использования в дровяной печи, и не все дрова вносят свой вклад в пикантные смеси дровяного кулинарного аромата.

Готовка в дровяной печи – это здоровый выбор, поэтому не отказывайтесь от этого, используя дрова, которые опасны для вашего здоровья. Ламинированную древесину, обработанную под давлением и окрашенную древесину или любую древесину, содержащую химические вещества, нельзя использовать в дровяной печи.

Почему это важно?

В этих лесах содержатся опасные химические вещества, которые могут быть токсичными. Также избегайте древесины с высоким содержанием сока, например сосны. Сок производит сажу и креозот, которые покрывают пол духовки и вредны для человека.Это особенно важно при использовании различных видов древесины в коммерческих дровяных печах для пиццы.

Лучшая древесина для печи для пиццы

Теперь, когда вы знаете, какие виды древесины вы не хотите использовать, вы можете спросить: «, какое топливо лучше всего подходит для печей для пиццы »?

Лучшая древесина для приготовления – выдержанные и высушенные твердые породы. Твердая древесина, которая обычно имеет широкие листья на деревьях, является лучшим вариантом, чем хвойная древесина, у которой обычно есть иголки и шишки.

Одна из причин, по которой древесина твердых пород лучше подходит для приготовления в печи для пиццы, заключается в том, что они чище и служат дольше, чем древесина мягких пород. Лучшими образцами твердых пород дерева являются клен, дуб, ясень, гикори, орех, береза ​​и бук.

Это еще не все …

Если вам нравится ароматический эффект, который древесина оказывает на вашу пищу, настоятельно рекомендуется использовать фруктовую древесину, которая может сильно повлиять на вашу еду. Фруктовое дерево, как следует из названия, происходит от нескольких фруктовых деревьев.

Fruitwood включает яблоко, вишню, сливу, миндаль, грушу, гикори, клен, орех пекан, мескит, каштан, авокадо, ольху, абрикос и нектарин.Эта древесина действительно может добавить аромата вашему следующему ужину!

Если вы хотите узнать о различных породах древесины и рецептах, которые можно использовать с ними, перейдите к «Ароматизированная древесина для печи для пиццы».

Влияет ли влажность на приготовление пищи на дровах?

Знаете ли вы, что содержание влаги в дровах влияет не только на пищу, но и на дровяную печь? Да, это так! Когда в древесине слишком много влаги, духовке приходится тратить больше времени на сушку древесины и меньше на нагревание духовки.

Идеальная влажность лучшей древесины, используемой в дровяных печах, составляет менее 20% влаги. Это означает, что недосушенная древесина не рекомендуется. Должен быть хороший баланс, не слишком сухое, но не полностью зеленое дерево.

Почему моя печь для пиццы курит?

Одна из основных жалоб, которые мы слышим от новичков, работающих на дровах, заключается в том, что у них слишком много дыма из печи для пиццы. Хотя это может быть идеальным при копчении мяса, это не то, что вам нужно на вечеринке с пиццей.Даже самая лучшая печь для пиццы на дровах будет дымить, если вы используете неподходящую древесину.

Вот сделка:

Зеленые деревья – это деревья, которые были недавно обрезаны и еще не успели высохнуть. Этот тип дерева НЕ то, что вам нужно. Он не создает необходимое количество пламени внутри духовки и будет производить много дыма.

Чтобы избежать слишком большого количества дыма, используйте твердую древесину, высушенную в печи, чтобы обеспечить сбалансированную влажность и сухость используемой древесины.

Используя информацию из статьи AmazingRibs.com, в следующей таблице показаны основные параметры дыма, тлеющих углей и энергии горения для различных видов фруктовых деревьев.

Сколько дров для печи для пиццы?

Итак, сколько дров вам действительно нужно для приготовления в духовке? А вот и страшный ответ … в зависимости от обстоятельств. Обычно вы можете начать с 5 маленьких дров, чтобы разогреть огонь и разогреть духовку.

Типичная длина дров, используемых для приготовления в печи для пиццы, составляет 12 дюймов.Обычно легче разжечь огонь с меньших кусков дров, прежде чем добавлять куски большего размера.

В зависимости от удержания тепла вашей духовкой (например, кирпичные печи удерживают тепло лучше, чем печи из нержавеющей), вам может потребоваться только добавить несколько других деревянных кусков для поддержания температуры, или вам может потребоваться постоянно добавлять кусок дерева по мере необходимости, пока вы готовите пиццу.

При покупке большого количества древесины ее обычно продают как «шнур». Полный шнур – это когда древесина уложена стопкой четыре фута в высоту, четыре фута в ширину и восемь футов в длину (4 фута.х 4 фута х 8 футов).

Шнур размером с дерево получается из-за использования шнура или веревки для его измерения. «Веревка» восходит к 1610-м годам, когда древесина продавалась в связках, перевязанных веревкой. Обычно укладываемые на поддон куски дерева располагаются параллельно, касаются друг друга и компактны, поэтому они занимают объем 128 кубических футов.

Где купить дрова для печи для пиццы

Всегда старайтесь найти лучшую древесину для приготовления в печи для пиццы. Если вы ищете дрова в Интернете, вы можете поискать «где купить дрова для печи для пиццы».Существуют специализированные интернет-магазины, такие как www.cuttingedgefirewood.com/cooking-firewood/pizza-cut-firewood, www.firewood.com и www.premierfirewoodcompany.com, где продаются отличные дрова для печи для пиццы. У нас также есть хороший выбор древесины яблока, вишни и дуба, которая идеально подходит для использования в печи для пиццы.

Если стоимость доставки не позволяет вам покупать в интернет-магазине, вы обычно можете найти древесину на месте, проверив местный Craigslist или из уст в уста.Только не забудьте спросить, была ли это древесина лиственных пород для приготовления, которая была приправлена ​​и высушена.

Лучшая древесина для приготовления пиццы в дровяной печи

Отличная еда зависит от древесины, которую вы используете для приготовления пиццы в дровяной печи для пиццы. Приготовление пиццы в духовке из древесины твердых пород дает и другие преимущества; Каждая дровяная печь имеет разные сезоны со временем, как и на чугунной сковороде, поэтому в каждой из них можно приготовить еду с небольшими различиями.

По сути, ваша дровяная печь приобретет свое собственное окружение и индивидуальность, наполняя вашу пищу ароматами, которые вы не найдете больше нигде.

Другие факторы, включая качество мяса, температуру духовки, используемые специи и любые добавленные соусы, будут влиять на конечный вкус еды так же, как и тип используемой древесины. Итак, проводите время, экспериментируя с разными видами древесины в дополнение ко всем другим факторам.

Ароматизированная древесина для печи для пиццы

Согласно «Лесной энциклопедии», часто на вкус древесины больше влияют климат и почва, в которых выращиваются деревья, а не порода древесины.Это означает, что различия между кленами, выращенными в Теннессе, и кленами, выращенными в Колорадо, могут быть больше, чем различия между кленом и пеканом, выращиваемыми бок о бок в одном регионе.

С этой оговоркой, разные фруктовые деревья имеют разный запах, поэтому они по-разному приправляют пищу. Поэтому некоторые фруктовые деревья лучше подходят для определенных видов пищи. Ниже приведены некоторые популярные фруктовые деревья и самые популярные виды продуктов, которые можно приготовить из них в дровяной печи.

Древесина ольхи

Ольха – это род цветущих деревьев и кустарников, принадлежащих к семейству березовых.

Ольха очень мягкая, с легким, слегка сладковатым вкусом, что делает ее идеальным ароматом для копчения. Некоторым людям нравится смешивать ольху с другими породами дерева, чтобы создать индивидуальный аромат. Ольха хорошо сочетается с рыбой, птицей, овощами, бараниной и колбасой, поскольку придает ей легкий вкус.

Попробуйте рецепт лосося, копченого на ольховой древесине.

Яблоня

Яблоня, будучи очень популярной в США, возникла в Средней Азии. Европейские колонисты завезли яблоню в Северную Америку.

Яблоко часто используется в пиццериях для усиления аромата и вкуса, потому что это дерево очень сильно горит. Пищу можно коптить в течение более длительного периода времени из-за мягкости этой древесины. Это делает древесину яблони отличным выбором для сыра и мяса холодного копчения.

Попробуйте этот рецепт копченой курицы в яблочном дереве.

Гикори Вуд

Во всем мире насчитывается около 18 видов гикори. Считается, что 12 деревьев гикори произрастают в Соединенных Штатах.

Гикори обладает сильным, слегка сладковатым, но не слишком смелым ароматом. Гикори популярен для приготовления бекона и колбасных блюд, но он также хорошо сочетается с говядиной и курицей. Поскольку у гикори очень сильный привкус дыма, он может подавлять некоторые блюда.

Попробуйте этот рецепт курицы с копченым гикори.

Клен

Клен – одно из самых узнаваемых деревьев благодаря своим крупным разноцветным листьям. Существует около 128 видов клена, большинство из которых произрастают в Азии.

Клен имеет сладкий вкус и мягкий аромат, напоминающий кленовый сироп. Обладая такой дымной сладостью, он, естественно, хорошо сочетается со свининой, но также часто используется с птицей и овощами. Следует отметить, что с Maple существует несколько видов, каждый из которых содержит различные уровни содержания сока.Этот сок будет карамелизироваться при сжигании (больше сока = больше карамелизации), поэтому он может повлиять на вкус вашей еды. Чем выше карамелизация, тем выше вероятность слегка горьковатого вкуса.

Попробуйте этот рецепт копченых ребер из кленового бурбона.

Мескитовое дерево

Мескитовых деревьев произрастают в Мексике и на юго-западе США. Эти деревья могут выжить в условиях пустыни, потому что у них очень длинные корни, что позволяет им находить воду очень глубоко под землей.

Мескит популярен, потому что это дерево очень горячего горения. Он является фаворитом при приготовлении стейков или свинины, так как придает мясным блюдам насыщенный вкус. Это также более прочная древесина, поэтому некоторые думают, что она может быть немного горькой или жесткой.

Попробуйте этот рецепт свиных ребрышек барбекю, копченых в меските.

Дуб

Существует около 600 видов дубов, из них наибольшее количество видов дубов в Северной Америке. Мексика может похвастаться 160 видами, в то время как Китай насчитывает около 100 видов.

Дуб – одна из самых популярных пород дерева, используемых в дровяных печах, поскольку он обычно легко доступен в большинстве регионов. Он горит дольше всех и придает блюдам прекрасный аромат. Древесину дуба обычно используют для ребрышек, баранины и говядины, так как это идеальное дополнение к большинству мясных приправ.

Попробуйте этот рецепт дубового копченого первоклассного ребра.

Персик / нектарин Древесина

Персиковое дерево произрастает в Северо-Западном Китае.Персиковое дерево принадлежит к роду Prunus, в который также входят сливы, абрикосы, миндаль и вишня.

Персик придает фруктовый и слегка сладковатый вкус белому мясу, морепродуктам и рыбе, поэтому его часто используют питмастеры на соревнованиях. Его часто сочетают с дубом или гикори при приготовлении говядины, курицы или свинины. Обычно его используют для курения диких птиц.

Попробуйте этот рецепт тушеной курицы с копченым виски и персиком.

Древесина пекан

Хорошо известное в некоторых частях Соединенных Штатов, дерево пекан часто выращивают не только из-за древесины, но и из-за его плодов.Этот вид гикори является родным для юга Соединенных Штатов, в районе реки Миссисипи, а также может произрастать в северной Мексике.

Пекан широко используется в дровяных печах. Придает сладкий вкус, который немного мягче, чем у гикори. Поскольку он не такой крепкий и не горит так горячо, он отлично подходит для копчения больших кусков мяса, таких как жаркое из свинины или индейки на День Благодарения.

Попробуйте этот рецепт сэндвича с тушеной свининой, копченой на древесине ореха пекан.

Орех

Ореховые деревья могут вырасти очень большими, многие из них достигают 131 фута. Половина всех грецких орехов в мире производится в Китае.

Грецкий орех идеально подходит для приготовления овощей и фруктов. Он раскрывает вкус овощей и фруктов, особенно грибов и картофеля. Если вы любите, чтобы ваша еда имела отличный аромат, эта древесина – отличное решение!

Попробуйте этот рецепт копченой грудинки по-техасски.

Поэкспериментируйте с разными древесными породами и разными вкусами, чтобы найти лучший вкус. Поверьте, ваша семья и друзья не прочь стать подопытными кроликами для вкусных блюд, которые вы готовите!

Прокомментируйте ниже свою любимую древесину, которую вы используете для своих рецептов обжига дровами!

Статьи по теме

Дровяной камин Дровяной камин, Открытый дровяной каминный ящик – Mason-Lite

Каменные камины Mason-Lite заводской постройки доступны в пяти различных размерах: 33 ″, 39 ″, 44 ″, 49 ″ 63 ″ и 75 ″.Наша модель 43 ″ see thru также доступна. Эти модульные бетонные топки являются самыми легкими по весу в своем классе и обладают самой высокой термостойкостью на рынке. Они соответствуют или превышают все федеральные, государственные и местные требования строительных норм и правил.

При половинной стоимости и вдвое меньшем весе традиционных дровяных каминов из каменной кладки, Mason-Lite обеспечивает как ценность, так и удобство для строителей и домовладельцев. Камины на верхнем этаже теперь возможны благодаря облегченной конструкции Mason-Lite.Кроме того, благодаря своей легкой конструкции Mason-Lite легко транспортировать с меньшими затратами на транспортировку и транспортировку.

Характеристики и преимущества продукта

• Легкая конструкция, доступны топки разных размеров
• Внутренние / внешние, дровяные или газовые системы
• Допускается для установки многоэтажных горючих полов
• Превосходная термическая эффективность с максимальной прочностью на 28 дней
• Соответствует стандартам компонентов дымохода UL 127 и UL 103
• Ограниченная пожизненная гарантия
• Термостойкие огнестойкие испытания до 1700 градусов по Фаренгейту
• Меньшие расходы на транспортировку и погрузку-разгрузку
• На 50% дешевле традиционного каменного камина ручной работы
• Сделано в США.S.A.

Посмотреть другие продукты

Часто задаваемые вопросы по сжиганию древесины

Модели на древесном топливе: MFP33, MFP39, MFP44, MFP49, MFP63.

Q: Безопасно ли пользоваться камином?

A: Да, он прошел испытания в соответствии со стандартом Underwriters Laboratories, UL 127, на безопасность. Камин внесен в список испытательного агентства PFS, ICC (Международный совет по кодам), и при производстве используются стандарты контроля качества.

Q: Можно ли установить камин на деревянный пол?

A: Да: используйте необходимую металлическую основу под блоком, продаваемым MFI, или используйте блок CMU.

Q: Обязательно ли устанавливать комплект для наружного воздуха на камин?

A: Местные строительные нормы и правила сообщат вам, требуется ли это в вашем районе.Камин будет работать без комплекта для наружного воздуха, хотя для сжигания более эффективно использовать наружный воздух.

Q: Мне нужен огнеупорный кирпич внутри топки?

A: Да: MFI может поставить панели из огнеупорного кирпича для облегчения установки, или каменщик может положить кирпич внутри топки.

Q: Какой тип дымохода я использую для этого камина?

A: Камин был протестирован как с каменным дымоходом, произведенным MFI, так и с металлическим дымоходом, внесенным в список MFI.В разных моделях можно использовать металлические дымоходы разного диаметра, которые подходят практически для любых монтажных нужд. При установке максимальная общая высота камина Mason-Lite составляет 80 футов. Минимальная высота установки составляет 14 футов, при условии, что дымоход прямой. Если дымоход не прямой, минимальная высота установки составляет 17 футов.

Q: Нужна ли мне подставка для дров или решетка в камине?

A: Да, вы должны использовать решетку, чтобы удерживать дрова в топке для лучшего горения и безопасности.

Q: Могу ли я установить камин, декоративный камень или мрамор на передней части камина?

А: Да. Просто следуйте инструкциям по установке для безопасной установки.

Q: Могу ли я установить в этот дровяной камин декоративные газовые поленья?

А: Да. Следуйте инструкциям производителя для безопасной установки и эксплуатации.

Q: Могу ли я установить в камин зажигалку?

А: Да.Следуйте инструкциям производителя для безопасной установки и эксплуатации.

Q: Можно ли установить стеклянную дверь на камин?

A: Да, следуйте инструкциям производителя и всегда держите дверцы в полностью открытом положении при использовании камина.

Q: Могу ли я установить камин на верхних этажах здания.

A: Да, благодаря облегченной конструкции камины MFI будут работать в большинстве приложений. Вы должны попросить инженера-строителя определить предельную нагрузку на пол.

Q: Могу ли я установить прозрачный дровяной камин?

А: Да. MFPST43 В большинстве установок вам потребуется установить вытяжной вытяжной вентилятор.

Q: Могу ли я установить этот камин снаружи?

А: Да. Он указан для ОБЕИХ помещений и на открытом воздухе.