Как регулировать батареи отопления с регулятором, чтобы получить нужный уровень температуры

От автора: здравствуйте, дорогие читатели! Как известно, климат во многих регионах нашей страны довольно непредсказуем. Независимо от времени года, погода за окном может меняться совершенно внезапно. К сожалению, отопительная система обычно не подозревает о подобном природном коварстве и работает в одном и том же режиме.

В результате вы можете заснуть вечером, сетуя на жару, а утром будете лихорадочно прятать замерзшие ноги под одеяло. Такие ситуации не редкость. К счастью, современные технологии позволяют сделать так, чтобы температурный режим можно было подстроить под наши потребности. Конечно, речь идет не о погоде за окном, а о комфорте внутри дома. Его уровень довольно легко можно корректировать, если знать, как регулировать батареи отопления с регулятором.

Это нехитрое устройство устанавливается на радиаторы и в квартирах, и в частных домах. С помощью регулятора можно решить сразу несколько задач. Основная — это, конечно, корректировка температурного режима каждой конкретной батареи. Собственно, во многоквартирных домах допустимо применять только эту функцию, поскольку все прочие приведут к нарушению работоспособности отопления в соседних квартирах.

Что касается автономной отопительной системы, то тут можно получить больше «плюшек» от регулятора. Например, с его помощью вполне реально сэкономить ресурс нагревательного котла, снизив количество используемого топлива практически наполовину.

Также данное устройство может принести пользу в случае аварии в системе. Например, если какой-то радиатор неожиданно потек, вы можете отключить его от общего контура, чтобы произвести ремонт. Для сохранения работоспособности остальных батарей в подобных ситуациях рекомендуется изначально устанавливать байпасы. Но сегодня не будем останавливаться на этом вопросе подробно — при желании, о монтаже этих элементов вы можете прочитать в соответствующей статье.

Вернемся к терморегуляторам. Даже при отсутствии форс-мажоров и резких температурных перепадов за окном они приносят немалую пользу. Например, можно выставить определенный режим нагрева в разных комнатах, в соответствии с их назначением:

• спальня. Днем температурный режим здесь не так уж важен, а вот ночью его желательно устанавливать в пределах от 17 до 18 градусов. Это способствует получению высокого качества сна. Да и в целом, в небольшой прохладе спится всегда комфортнее, и просыпаться утром легче;
• кухня. Здесь тепловая энергия выделяется не только радиаторами. Плита, мультиварка и другая техника для приготовления пищи вносят свою лепту в температурный режим. Поэтому держать здесь радиатор включенным на максимум и бессмысленно, и некомфортно. Оптимальной температурой в данном случае будет 19 градусов;
• ванная комната. Здесь ситуация обратная. Тепловых приборов нет, зато есть повышенный уровень влажности, для избавления от которого необходимо создать условия для высыхания воздуха. В противном случае, будет образовываться плесень, да и в целом в такую атмосферу неприятно заходить. Поэтому выставляем режим батареи на 24–26 градусов, и все будет отлично;
• детская комната. Для малышей до года самой комфортной является температура от 23 до 24 градусов. Такой режим не мучает детей излишней жарой и в то же время не провоцирует переохлаждение. Для ребенка более старшего возраста температуру воздуха можно снизить до 21 градуса;
• другие помещения. В целом, для комнат общего назначения комфортной считается температура от 18 до 22 градусов. Но вы всегда можете подстроить этот показатель под свои индивидуальные представления о комфорте. Одним людям нравится прохлада, другим — тропики. Тем и удобен терморегулятор, что может удовлетворить любые потребности.

Также стоит отметить положительное влияние использования регулятора на состояние микроклимата в доме. Изменение температурного режима в соответствии с текущими потребностями и погодными условиями корректирует заодно и уровень влажности, что приносит исключительно пользу.

Разновидности терморегуляторов

Содержание статьи:

Если ваши радиаторы не оборудованы терморегуляторами, но после всего вышесказанного вы загорелись идеей обзавестись ими, то неплохо бы разобраться в том, какие разновидности устройств предлагают нам современные производители. Все регуляторы делятся на три большие категории по типу управления. Он может быть:

• механическим;
• электронным;
• полуэлектронным.

Как обычно, любой разновидности оборудования присущи определенные преимущества и недостатки. Рассмотрим подробнее.

Механические устройства

Механические терморегуляторы управляются вручную. С одной стороны, это может быть не слишком удобно, поскольку, например, вставать среди ночи для того, чтобы повысить температуру в случае внезапного похолодания, мало кому понравится. С другой стороны, подача теплоносителя регулируется механическим способом очень четко, но при этом легко.

Эксплуатация такого прибора вообще не вызывает вопросов, поскольку единственное действие, которое вам необходимо осуществлять — это поворот ручки. Преимуществом является также низкая стоимость представителей этой разновидности устройств. Кроме того, механический регулятор не требует подключения к электросети, что позволяет использовать его без ограничений.

Единственный, пожалуй, недостаток заключается в том, что настройку температурного режима радиатора приходится производить «на глазок», поскольку никаких делений и обозначений на механическом терморегуляторе обычно нет. Впрочем, после того как вы пару раз воспользуетесь устройством, дальнейшие действия будут проходить гораздо проще.

Что касается конструкции механического термооборудования, то она состоит из трех элементов: регулятора, привода и сильфона. Внутри последнего может содержаться газ или жидкость. При повороте рычага, отвечающего за механическое управление, содержащееся в сильфоне вещество переходит в золотник. За счет этого изменяется положение штока. Тот, соответственно, начинает частично или полностью перекрывать маршрут, по которому идет теплоноситель.

Электронные устройства

Основа конструкции электронного терморегулятора такая же, как у его механического собрата. Здесь тоже главную роль играет сильфон. Он представляет собой цилиндр, сделанный из гофрированного материала. Внутри элемента находится специальное вещество, которое может сжиматься или расширяться, в зависимости от температуры воздуха в помещении.

Когда в комнате становится слишком тепло, сильфон увеличивается в размере, тем самым стимулируя шток подвинуться и перекрыть канал, по которому идет теплоноситель. И наоборот — при похолодании вещество в сильфоне сжимается, диаметр элемента уменьшается, шток сдвигается в ином направлении, и путь для теплоносителя становится открыт. Такое устройство довольно долго служит, поскольку сильфон обладает высокими прочностными характеристиками, он может сжиматься и разжиматься огромное количество раз. Срок эксплуатации этого оборудования исчисляется десятками лет.

Что еще более интересно, электронному варианту терморегулятора можно задавать определенную температуру на конкретное время. Это очень удобно, поскольку не приходится крутить ручку и подбирать режим методом «тыка». Кроме того, не требуется и подходить к радиатору каждый раз, как возникла необходимость в корректировке внутридомового климата. Встроенный датчик отслеживает изменения в окружающей среде самостоятельно и реагирует в соответствии с текущими потребностями.

Впрочем, подобная «фишка» свойственна не всем моделям регуляторов. Электронные устройства разделяются на два разных типа:

• закрытые. Настройка температуры производится вручную каждый раз, когда необходимо изменить режим. При этом устанавливать можно и основной показатель, и допустимые колебания значений;
• открытые. Могут программироваться для автоматического переключения между режимами. Способны делать это как по таймеру, так и ориентируясь на сигналы встроенного датчика, отслеживающего температуру окружающей среды.

Недостаток электронного прибора заключается том, что он требует наличия источника питания для работы. В этой роли могут выступать либо батарейки, либо аккумулятор. Первые необходимо регулярно менять, второй — заряжать. Это не слишком удобно. Но, с другой стороны, весь остальной процесс эксплуатации дает очень высокий уровень комфорта.

Полуэлектронные устройства

Полуэлектронные приборы имеют в основе такой же принцип действия, что и электронные. В быту они удобны, поскольку оборудованы цифровым дисплеем, на котором отображается заданный температурный режим, Таким образом, настройка осуществляется вообще без проблем.

Правда, никаких датчиков и таймеров здесь нет, регулировка производится вручную. В общем, это оптимальный вариант для бытового использования, обладающий одновременно удобством настройки и низкой стоимостью.

Установка и настройка прибора

Для того чтобы полноценно пользоваться терморегулятором, важно правильно произвести его установку. Существует несколько общих указаний, которых необходимо придерживаться:

• перед тем как приступить к монтажу, внимательно ознакомьтесь с инструкцией, которая прилагается к оборудованию. Зачастую там указаны важные моменты, касающиеся установки прибора;
• конструкция температурных регуляторов включает в себя некоторые довольно хрупкие элементы. Они могут выйти из строя при неосторожном движении, легком ударе и, тем более, при падении. Поэтому работы нужно осуществлять аккуратно и неторопливо;
• термостат, входящий в конструкцию клапана, необходимо устанавливать в горизонтальное положение. При этом на него не должен попадать нагретый воздух, исходящий от радиатора. В противном случае, термостат просто не сможет корректно отслеживать температурный режим в помещении и, соответственно, будет бесполезен;
• на корпусе терморегулятора нарисованы стрелки, обозначающие направление движения теплоносителя. Эти указатели необходимо учитывать в процессе монтажа и устанавливать прибор таким образом, чтобы вода потом двигалась в нужном направлении;
• если вы осуществляете работы с однотрубной системой, то в процессе монтажа терморегуляторов установите на каждый радиатор еще и байпас. Такой подход позволит сделать батареи относительно независимыми от работоспособности друг друга. Байпас является обходным путем, который будет задействован для тока теплоносителя при отключении одного из радиаторов по той или иной причине;
• следует внимательно отнестись к месту установки регулятора, чтобы он избежал впоследствии воздействий, способных повлиять на его работоспособность. Например, на него не должны попадать солнечные лучи, а также тепловая энергия, вырабатываемая различным обогревательным оборудованием — например, тепловентиляторами. Воздействие сквозняков тоже необходимо не допустить;
• если речь идет об установке полуэлектронного прибора, то батареи, где он будет размещен, нельзя закрывать декоративными панелями, шторами и т. д. Датчик температурного режима нужно располагать не менее, чем в двух сантиметрах от клапана, чтобы получать достоверные показатели;
• электронные приборы желательно устанавливать в помещениях, где нет постоянных перепадов температур. Например, для кухни такое оборудование не подойдет, поскольку ему придется слишком часто подстраиваться под изменившуюся температуру воздуха. А вот для угловых комнат, где обычно прохладнее, чем в других, устройство подходит прекрасно.

Непосредственно процедура монтажа осуществляется не слишком сложно. Главное — в процессе помните об аккуратном обращении с элементами конструкции.

1. Перекройте с помощью шарового крана или тому подобного оборудования подачу теплоносителя в радиатор и дождитесь остывания последнего.
2. Слейте воду, открыв специальную заглушку на корпусе батареи.
3. С помощью крана Маевского выпустите остатки воздуха из отопительного оборудования.
4. Отсоедините радиатор от трубы подачи теплоносителя, замените старый адаптер и воротник новыми.
5. Установите на новый воротник терморегулятор, учитывая направление движения теплоносителя. Плотно закрутите резьбу в месте соединения.
6. Проверьте работоспособность системы и убедитесь в отсутствии протечек в месте установки.

Если речь идет о двухтрубной системе, то монтаж может производиться на верхнюю трубу подводки.

После проведения процедуры установки и проверки работоспособности отопительной системы необходимо настроить терморегуляторы таким образом, чтобы наконец-то получить желаемый эффект. В случае с электронными и полуэлектронными устройствами все понятно — там процесс осуществляется нажатием буквально пары кнопок и выставлением приемлемых значений. Поэтому давайте разберем настройку оборудования на примере механической модели.

1. Закройте все окна и двери в помещениях, где была произведена установка терморегуляторов. Это предотвратит потери тепловой энергии и, соответственно, поможет получить наиболее точный результат.
2. Разместите в помещении термометр. Полностью откройте клапан и дождитесь момента, когда радиатор наполнится и прогреется.
3. Зафиксируйте показатели, полученные с помощью термометра в этой ситуации.
4. Теперь поверните регулятор в обратную сторону, тоже до упора, и следите за тем, что показывает термометр. Как только температура достигнет нужного уровня, начните открывать клапан, пока не раздастся шум жидкости, в то же время должен произойти резкий нагрев радиатора.
5. Зафиксируйте клапан в этом положении. Настройка закончена.

Для того чтобы еще и наглядно ознакомиться с процессом, посмотрите видео, которое размещено ниже.

Современные производители предоставляют довольно широкий выбор терморегуляторов для радиаторов отопления. Об основных критериях вы уже знаете. Во всем остальном ориентируйтесь исключительно на свой вкус и на семейный бюджет. Успехов вам и комфорта вашему дому!

Система управления температурой батареи — MATLAB & Simulink

Система управления температурой батареи поддерживает безопасную и эффективную работу батарей, регулируя их температурные условия. Высокие температуры аккумуляторов могут ускорить их старение и создать угрозу безопасности, в то время как низкие температуры могут привести к снижению емкости аккумуляторов и ухудшению характеристик зарядки/разрядки.

Система управления температурным режимом батареи регулирует рабочую температуру батареи, либо рассеивая тепло, когда оно слишком горячее, либо выделяя тепло, когда оно слишком холодно. Инженеры используют активные, пассивные или гибридные решения для теплопередачи для регулирования температуры батареи в этих системах. Активные решения обычно имеют вентилятор или насос, подающий рабочую жидкость, например воздух, воду или какую-либо другую жидкость, для снижения или повышения температуры батареи. В пассивном решении либо радиаторы, либо трубы с теплопроводными материалами отводят тепло от батареи. Гибридное решение сочетает в себе ключевые конструктивные особенности как активных, так и пассивных решений.

Создание программных тепловых моделей аккумуляторов, имитирующих процесс теплопередачи, может помочь инженерам анализировать компромиссы в проектных параметрах, оценивать производительность и реализовывать алгоритмы управления. Инженеры могут использовать MATLAB ^® и Simulink ^® для разработки систем управления тепловым режимом батареи, которые обеспечивают оптимальную производительность аккумуляторной батареи в различных условиях эксплуатации.

Проведение теплового анализа в Simulink новой и устаревшей модели литий-ионного аккумуляторного блока для проектирования аккумуляторных блоков, которые соответствуют критериям гарантии по истечении срока службы (EOL) с точки зрения мощности, производительности и упаковки.

С помощью MATLAB и Simulink вы можете:

• Детально моделировать тепловое поведение батареи
• Создание моделей систем охлаждения/обогрева с использованием различных рабочих сред, включая газы, жидкости и хладагенты, изменяющие фазу
• Выполнение выбора компонентов и размеров компонентов с помощью моделирования и симуляции
• Исследуйте пространство проектирования с различными параметрами компонентов и оптимизируйте производительность системы управления температурным режимом батареи
• Моделирование экстремальных температурных условий для разработки сценариев «что, если»
• Разработка логики диспетчерского управления и стратегий управления с обратной связью для модуляции температуры
• Проведение сценарных исследований для оценки теплового воздействия различных вариантов конструкции
• Сокращение затрат за счет проведения меньшего количества дорогостоящих и трудоемких тестов с серийным аккумуляторным оборудованием
• Автоматически генерировать готовый к производству встроенный код для управления температурным режимом батареи и соответствовать отраслевым стандартам

Захват температурного режима батареи

Используя Simscape™ и Simscape Battery™, вы можете создавать модели, начиная с уровня элемента батареи, а затем добавлять эффекты температуры окружающей среды, материалы теплового интерфейса и соединения охлаждающей пластины, чтобы создать более репрезентативную модель. Теплопередачу можно рассматривать с точки зрения от ячейки к ячейке, от ячейки к пластине и от ячейки к окружающей среде путем определения тепловых путей к окружающей среде, хладагенту и расположению охлаждающей пластины. Simscape Battery предоставляет готовые блоки охлаждающих пластин, которые поддерживают различные конфигурации потока, включая параллельные каналы, U-образные прямоугольные каналы и краевое охлаждение.

Блок параллельных каналов в Simscape Battery

Блок U-образных каналов в Simscape Battery

Блок Edge Cooling в Simscape Battery

Разброс температур, возникающий в результате динамического взаимодействия между аккумулятором и потоком хладагента, может быть точно зафиксирован путем дискретизации этих охлаждающих пластин в элементы.

Тепловая модель на уровне пакета может быть построена путем сборки ячеек в модули с тепловыми эффектами и размещения модулей внутри пакета. Модели аккумуляторных батарей, созданные в Simscape, используют электрические и тепловые сети, которые отражают реальную систему и масштабируются по мере увеличения количества ячеек. Вы можете выполнить анализ тепловых характеристик аккумуляторных батарей с разным уровнем старения, чтобы соответствовать критериям гарантии по истечении срока службы (EOL).

Подробное 1D тепловое моделирование одного элемента батареи с помощью Simscape с использованием библиотеки Thermal Elements

Определение теплового пути охлаждающей жидкости для модуля батареи с помощью Simscape Battery

Подключение охлаждающей пластины к аккумуляторному модулю и параллельной сборке

Моделирование систем охлаждения/обогрева

Блоки Simscape и Simscape Fluids™ можно использовать в газовой, жидкостной и тепловой областях для моделирования активных, пассивных или гибридных решений для охлаждения/обогрева. . Вы также можете изучить архитектуру систем охлаждения/обогрева, нарисовав схемы для размещения труб, клапанов, теплообменников и резервуаров. В случае системы жидкостного контура вы можете смоделировать расширительный бак, в котором хранится резервная жидкость; охлаждающие пластины, которые направляют рабочую жидкость вблизи аккумуляторных элементов; система циркуляции с приводом от двигателя с насосом, проточным трактом и клапанами; и различные типы теплообменников, такие как проводные нагреватели или радиаторы. После того, как вы создали модель системы охлаждения/обогрева, вы можете запустить моделирование, уточнить конструкцию, изучив размеры компонентов и параметры системы, а также удовлетворить такие требования, как рассеивание тепла и энергопотребление.

Модель активной жидкостной системы охлаждения/обогрева аккумуляторов в электромобиле (EV), созданная с использованием Simulink и Simscape

Средства управления проектированием для управления Методы PID для управления системой циркуляции, такие как управление потоком сырья (клапан), управление массовым расходом (насосом) и управление выбором пути теплообмена. С Simscape Battery вы можете использовать предварительно созданные блоки, такие как управление охлаждающей жидкостью батареи и управление нагревателем батареи, для создания алгоритмов управления температурным режимом батареи. С помощью Stateflow вы также можете разработать логику диспетчерского управления для переключения между различными режимами работы, такими как нагрев или охлаждение, в зависимости от температуры окружающей среды и температуры батареи.

Simulink-модель системы управления охлаждающей жидкостью, которая вычисляет скорость потока на основе температур между элементами батареи, а также температуры окружающей среды

Создание кода и выполнение аппаратного тестирования в цикле (HIL) Embedded Coder

^® и HDL Coder™ позволяют автоматически генерировать удобочитаемый, оптимизированный код C/C++ или HDL для развертывания программного обеспечения системы управления температурой батареи на встроенных микроконтроллерах или целевых устройствах FPGA/SOC. Вы также можете сгенерировать код для модели объекта и выполнить аппаратное тестирование в контуре (HIL). Simscape Battery включает в себя блоки, которые действуют как интерфейсы между батареей и схемой контроля ячейки. Используя эти блоки с аппаратным обеспечением в реальном времени, вы можете подключить симуляцию батареи к реальному оборудованию для балансировки батареи. HIL-тестирование аккумуляторных систем (22:57) позволяет заменить трудоемкие и дорогостоящие аппаратные тесты машиной в режиме реального времени для тестирования системы управления температурным режимом аккумулятора. Это снижает риск повреждения оборудования батареи в потенциально опасных условиях испытаний, позволяя тестировать систему управления температурным режимом батареи в широком диапазоне условий эксплуатации, включая экстремальные температуры, снижение производительности и неисправности.

См. также: модели аккумуляторов, система управления батареями, состояние заряда аккумулятора, программное обеспечение для моделирования, моделирование и симуляция, Simulink для электрификации, настройка ПИД, дизайн аккумуляторной батареи

Лучшие автоматические регуляторы температуры для барбекю в 2023 году

756 акции

SmokedBBQSource поддерживается читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без дополнительных затрат для вас i , если вы покупаете по ссылке на этой странице. Узнать больше.

Если вам нравится идея превратить вашу угольную коптильню в коптильню в стиле «установил и забыл», то вам нужно подумать о приобретении регулятора температуры.

Эти устройства подключаются к большинству курильщиков и работают, регулируя поток воздуха для поддержания постоянной температуры. Они избавляют от необходимости постоянно регулировать вентиляционные отверстия.

Они также хорошо справляются с тем, чтобы заткнуть ваш самодовольный пеллетный гриль, владеющий друзьями…

После тестирования всех лучших вариантов мы рекомендуем FireBoard 2 Drive с воздуходувкой 20 CFM. На очень близком втором месте находятся сигналы ThermoWorks с вентилятором Billows.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР

FireBoard 2 Drive

FireBoard 2 основан на успехе своего предшественника с большим ЖК-экраном и встроенной технологией Drive для питания 12-вольтового вентилятора.

Проверить последнюю цену

Обзор лучших контроллеров температуры для барбекю

1. Лучший в целом – FireBoard 2 Drive + Blower

Прочитайте наш полный обзор.

FireBoard 2 Drive — это сверхмощный интеллектуальный термометр с широкими возможностями подключения, поддержкой до 6 датчиков, продолжительным временем работы от батареи и многофункциональным приложением.

В сочетании с нагнетательным вентилятором он становится еще более эффективным, позволяя вам устанавливать и поддерживать температуру угольной коптильни, не вставая с дивана.

Для этого вам необходимо приобрести как основной блок термометра, так и пристегивающийся вентилятор. В зависимости от коптильни или гриля вам также может понадобиться приобрести насадку или переходник для шарового клапана. У Fireboard есть удобный ресурс на своем веб-сайте, чтобы проверить совместимость вашего курильщика, поэтому обязательно проверьте его.

Вы также можете посмотреть наш видеообзор, чтобы узнать все наши мысли, а также советы по установке и инструкции по установке воздуходувки на Weber Smokey Mountain.

Обзор накопителя Fireboard 2: серьезно умный

Посмотрите это видео на YouTube

Вы получаете поддержку 6 датчиков (включая 2 пищевых и 1 для окружающей среды), подключение к облаку, регистрацию данных, контроль переменной температуры и одно из лучших приложений в отрасли.

Также есть поддержка Apple Watch, удобно, если вы хотите проверить температуру на запястье.

Особенно мне нравится возможность изменять температуру коптильни в зависимости от температуры мяса. Например, вы можете запрограммировать Fireboard на копчение при температуре 225 ° F, пока ваша грудинка не достигнет 160 ° F, а затем увеличить температуру до 300 ° F, чтобы вы могли пройти через стойло.

Это больше автоматизации, чем в некоторых высококлассных пеллетных коптильнях, и все это на «традиционном» угольном гриле.

Что нам нравится:

• Функциональность приложения и взаимодействие с пользователем — Главный экран приложения предоставляет всю необходимую информацию в одном месте. Построение каждого графика на одном экране очень полезно. Вы также можете контролировать температуру в яме, программировать сложные повара, и все это сохраняется в облаке и доступно для загрузки.
• Прочный и точные щупы – Щупы кажутся прочными, могут измерять с точностью ±0,7°F и имеют приличную длину 6 дюймов
• Wi-Fi и веб-интерфейс . Мне нравится иметь возможность подключаться к Wi-Fi для лучшего сигнала по всему дому, а затем проверять температуру с телефона или браузера в любом месте.
• Поддержка сторонних вентиляторов — Если вы не хотите использовать пристегивающийся вентилятор 20 CFM от FireBoard или если у вас уже есть собственный, кабель управления вентилятором поддерживает любой вентилятор 12 В.

Что нам не нравится:

• Нет встроенного магнита для крепления — Вам нужно будет установить устройство на стол рядом с коптильней или купить дополнительный магнитный чехол.
• Нет предустановленных настроек приготовления – Для меня это не имеет большого значения, я всегда предпочитаю программировать собственные настройки температуры, но некоторым людям нравится иметь возможность выбирать из предустановленных параметров.

С точки зрения функциональности Fireboard 2 практически не уступает нашему второму варианту, ThermoWorks Signals + Billows.

Важным моментом для нас является лучшее время автономной работы и поддержка шести зондов вместо четырех. Возможность использования стороннего вентилятора также понравится некоторым людям.

Несмотря на то, что FireBoard не так зарекомендовала себя, как ThermoWorks, у них по-прежнему отличное обслуживание клиентов.

Практически ноздря в ноздрю с FireBoard 2 Drive с точки зрения цены и возможностей, у нас есть комбинация Signals + Billows от ThermoWorks.

Компания ThermoWorks уже много лет производит качественные термометры, любимые любителями барбекю. Хотя в начальной версии Signals не было некоторых важных функций, они продолжали улучшать приложение до такой степени, что теперь оно является одним из лучших в бизнесе.

Физическое устройство имеет знакомый дизайн ThermoWorks и, по нашему мнению, является лучшим устройством в отрасли. Вы получаете большой ЖК-экран для легкого измерения каждого зонда. Степень защиты от брызг IP66 обеспечивает защиту от большинства погодных условий.

Вы ограничены четырьмя датчиками, хотя датчики ThermoWorks серии Pro являются одними из лучших в отрасли.

Как и FireBoard 2, вы получаете комбинацию Bluetooth/WiFi, которая обеспечивает гораздо лучшее подключение. Нет потери связи, когда вы входите в свой дом.

Вы можете посмотреть мой видеообзор, чтобы увидеть устройство в действии.

Обзор термометра ThermoWorks Signals

Посмотрите это видео на YouTube

Насадка-вентилятор Billows с защелкой, обеспечивающая полностью автоматический контроль температуры, также выглядит приятно и надежно.

Что нам нравится:

• Прочная конструкция — Сигналы созданы для того, чтобы их можно было ронять, брызгать и вообще подвергать жестокому обращению. Идеально подходит для соревнований по приготовлению барбекю и таких нерадивых домашних мастеров, как я.
• Очень простое управление — от первоначального процесса сопряжения до использования устройства, настройки будильника и использования приложения — все было хорошо продумано и просто работает без необходимости читать запутанные руководства.
• Двухлетняя гарантия — дает вам немного больше спокойствия по сравнению с одним годом использования FireBoard 2.

Что нам не нравится:

• Время автономной работы — всего 16 часов, так что вам нужно будет заряжать после каждого приготовления, чтобы быть в безопасности, или запускать устройство, подключенное к источнику питания.
• Нельзя отказаться от собственного вентилятора — сигналы будут работать только с волнами. Хотя его мощность воздушного потока 46 кубических футов в минуту превосходна, это не вентилятор с регулируемой скоростью, что означает, что он регулирует температуру, включая и выключая.

Я думаю, что отсутствие функций является разумным компромиссом, учитывая более низкую цену, плюс, если вы хотите иметь полнофункциональный термометр, который находится рядом с вашей коптильней, Signals, безусловно, лучший вариант.

У вас не будет возможности взять с собой собственную воздуходувку/вентилятор, но в наших испытаниях вентилятор Billows показал себя хорошо, сумев поддерживать температуру в яме в пределах ±10°F от нашей цели.

Последняя цена Check Signals

Последняя цена Check Billows

3 — Flame Boss 500 — контроллер температуры гриля и коптильни с Wi-Fi

Если вы все еще сомневаетесь, вы также можете рассмотреть Flame Boss 500.

Это довольно недавнее обновление уже успешных серий Flame Boss 200 и 300.

Мы также сделали подробный обзор контроллера Flame Boss 400, который является более бюджетным контроллером без экрана и работает полностью из приложения.

Я предпочитаю экран Flame Boss 500, который дает вам возможность контролировать и изменять температуру с вашего телефона или устройства.

С контроллером Wi-Fi, который подключается к любому устройству с браузером (он будет работать на вашем телефоне, планшете или компьютере), вы можете легко контролировать и настраивать параметры коптильни.

Контроллер Flame Boss изучает вашу коптильню, поэтому со временем контроль температуры должен улучшаться.

Flame Boss продает две разные модели, так что будьте осторожны при покупке.

• Universal Flame Boss поддерживает большинство стальных коптилен, таких как Weber Smokey Mountain, Pit Barrel Cooker и Weber Kettle.
• Если вы готовите на плите в стиле Камадо, вам понадобится контроллер Flame Boss Kamado.

Хотя в основном вы будете измерять температуру удаленно, нам действительно нравится дисплей этого устройства. Он всегда одновременно показывает вашу целевую температуру, фактическую температуру гриля, температуру еды и мощность вентилятора.

Экран большой и достаточно яркий, чтобы его можно было легко прочитать.

Что нам понравилось в этом устройстве:

• Простая настройка . Пока вы заказываете правильный блок для своей коптильни, установка (включая настройку WiFi) очень проста, как вы можете видеть в этом видео на YouTube.
• Опция открытия крышки — Датчик определяет, когда крышка открыта, и отключает вентилятор.
• Опция уведомления — мне нравится, что вы можете настроить отправку текстового уведомления на свой телефон
• Вентилятор с регулируемой скоростью — позволяет Flame Boss точно настраивать потребление кислорода, а не выбирать между несколькими предустановленными скоростями. Это дает боссу Flame преимущество, когда дело доходит до получения точной и постоянной температуры.

Что нам не нравится:

• Приложение может быть ненадежным — У некоторых людей возникали проблемы со сбоем приложения и потерей связи. Поскольку это проблема с программным обеспечением, и производитель продолжает выпускать обновления, похоже, ситуация становится лучше

Как и FireBoard, Flame Boss позволяет вам просматривать данные о приготовлении и управлять коптильней, посетив myflameboss.com

В целом надежный контроллер и экран в сочетании с отличным вентилятором делают Flame Boss 500 хорошим выбором, если вы хотите Избегайте стресса, связанного с уходом за угольной или дровяной коптильней.

Проверить последнюю цену на Amazon. производительность.

Нет приложения, которое может вылететь, так что это отличный выбор для всех вас, питмастеров старой школы (которые все еще хотят удобства автоматического регулятора температуры).

DigiQ от BBQGuru — их средний вентилятор. Это достойное обновление по сравнению с PartyQ, которое работает от батареек типа АА и обеспечивает контроль температуры для небольших плит.

Если вы хотите доплатить, CyberQ поставляется с функцией WiFi для удаленного мониторинга и управления через веб-браузер (без приложения).

Вы получаете два зонда. Один для наблюдения за плитой, а другой для наблюдения за вашей едой.

Адаптер легко устанавливается в большинство коптильных аппаратов, а блок управления явно надежен и рассчитан на долгий срок службы. Устройство хорошо работает в тестах и ​​поддерживает четкую регулировку температуры.

Что нам нравится:

• 10 CFM Вентилятор Pit Viper — Водонепроницаемый Pit Viper, входящий в комплект поставки DigiQ, является фаворитом фанатов (извините, не удержался), и многие люди решили купить этот вентилятор и соединить его с FireBoard
.
• Совместимость – DigiQ прекрасно совместим с грилем и должен работать почти со всеми курильщиками.
• Платиновые датчики RTD , которые позволяют получать более точные показания температуры и могут продолжать давать стабильные показания в течение более длительного времени. Тем не менее, термопара имеет преимущество в скорости измерения температуры. (Узнайте больше о разнице между RTD и термопарой).
• Датчик открытия крышки — DigiQ может перестать дуть, когда крышка открыта. Обычное открытие крышки приводит к падению внутренней температуры, заставляя вентилятор пытаться компенсировать разницу. Это может привести к повышенным скачкам температуры, которых можно избежать, просто отключив устройство при открытии крышки.

Что нам не нравится:

• Ограниченный набор функций . Честно говоря, для некоторых это плюс. Нет сопутствующего приложения, регистрации данных или входа в облако. Мне нравится иметь все эти технологии для игры, но если вы просто хотите, чтобы вентилятор контролировал вашу коптильню, чтобы вы могли немного поспать, это не обязательно плохо.
• Поддержка только двух зондов s — у вас есть яма и пищевой зонд, и нет дополнительной емкости.

Несмотря на отсутствие каких-либо «интеллектуальных функций», DigiQ по-прежнему обладает функциональностью. В конструкцию было вложено много усилий, например, функция «линейного режима», которая начинает автоматически снижать температуру в вашей яме, когда температура мяса почти готова, чтобы избежать переваривания.

Проверить последнюю цену на Amazon

Другие варианты для рассмотрения

Еще один низкотехнологичный бюджетный вариант — комплект регулятора температуры для барбекю Pitmaster IQ120

Создав IQ120, PitmasterIQ усовершенствовал старый IQ110, чтобы создать превосходный бюджетный регулятор температуры. Это все еще относительно базовый вариант без некоторых наворотов других моделей.

Но если вам просто нужен агрегат с отличным контролем температуры на протяжении всей готовки, нет смысла тратить деньги на функции, которые вы никогда не будете использовать.

И это устройство отлично справляется с основными задачами. Он может удерживать температуру коптильни в пределах +/- 1 градуса по Фаренгейту.

Хотя у него нет большого цифрового дисплея, возможности WIFI и некоторых других опций, а качество сборки не такое высокое, как у других устройств, таких как CyberQ, IQ120 просто выполняет свою работу.

При небольшой цене это отличный доступный вариант.

Устройство поставляется с 6-дюймовым датчиком температуры продуктов и 6-дюймовым датчиком температуры окружающего воздуха для коптильни.

В отличие от других устройств, таких как CyberQ, IQ120 подает воздух через шланг в коптильню. Это означает, что вы можете легко повесить его в сторону (вы не хотите случайно пнуть свое новое устройство).

Сравнение IQ120 с IQ110:

• Устройство теперь оснащено светодиодным дисплеем для считывания температуры и установки сигналов тревоги. Неплохой апгрейд, хотя размер экрана по-прежнему маленький.
• Теперь можно установить сигнал тревоги температуры в яме, чтобы вы были предупреждены, если температура становится слишком высокой или низкой
• Можно выбирать между Фаренгейтами и Цельсия
• Поставляется с зондом для пищевых продуктов и зондом для ямы.

Ни одна из этих функций не оправдывает переход с IQ110 на IQ120, но если вы покупаете новое устройство, из-за разницы в цене вы можете сразу купить IQ120.

Однако ни одно из устройств не поддерживает подключение к смартфону, поэтому, если вам нужна эта функция, вам нужно присмотреться к более дорогой модели, такой как CyberQ.

Настройка IQ120 очень проста. Устройство можно установить на большинство коптильных аппаратов без инструментов. Вы начинаете с подключения адаптера к нижнему вентиляционному отверстию с помощью болта с накатной головкой, который входит в комплект поставки устройства. Остальные вентиляционные отверстия заклеены термостойкой алюминиевой лентой (которая также входит в комплект).

На самом деле настройка всех параметров может быть немного сложной на маленьком светодиодном экране.

Несмотря на то, что устройство работает от 12 вольт и для работы его необходимо подключить к электричеству, вы можете купить адаптер для прикуривателя, который позволяет использовать устройство от автомобильного аккумулятора.

Теперь нет оправданий плохому шашлыку, даже если вы находитесь в кемпинге или на заднем дворе.

Что нам не нравится:

Одним из недостатков этого устройства является то, что шланг, который соединяет металлическую чашу, которая проходит через вентиляционное отверстие, сделан из пластика. Мы слышали о людях, которым удалось расплавить пластиковый колючий разъем. Если это произойдет, вы всегда можете заменить его запасным шлангом.

Мы бы предпочли более прочный шланг. Просто убедитесь, что вы проверили, как он сидит вокруг вашей коптильни, и убедитесь, что он не находится близко к какому-либо сильному источнику тепла.

Общие впечатления 

Помимо дешевого пластикового шланга, IQ120 оснащен богатым набором функций для управления температурой курильщика. Если вам трудно поддерживать идеальную температуру или вы просто хотите избавиться от мучений при длительном приготовлении пищи, то IQ120 может сделать весь процесс намного более приятным.

Получить последнюю цену от Amazon.

Лучший продукт от BBQGuru — BBQ Guru CyberQ Cloud

С тремя цифровыми пищевыми термометрами и одним пит-зондом, а также с возможностью управлять коптильней, не выходя из дома, с помощью телефона, планшета или ПК, CyberQ Cloud добавляет гораздо больше удобства, чем DigiQ.

Поскольку CyberQ использует Wi-Fi, вам не нужно беспокоиться о радиусе действия, если оба устройства подключены к одной и той же сети.

Это приятное изменение по сравнению с проблемами подключения и диапазона, которые возникают с Bluetooth-термометрами.

CyberQ обладает огромным набором впечатляющих функций, в том числе «постоянным адаптивным алгоритмом управления», который со временем изучает особенности вашей коптильни, чтобы лучше контролировать и стабилизировать температуру.

Это был удивительный термостат, когда он был впервые выпущен, но конкуренты определенно догнали его.

Веб-интерфейс устарел, и нет сопутствующего приложения, поэтому, если вы хотите использовать это на своем телефоне, вам придется делать это через браузер.

Температурные датчики также очень точны и соответствуют показаниям Thermapen.

Трудно найти что-то плохое в этом аппарате, и по цене, мы надеемся, что да!

Учитывая высокую цену, я думаю, вы можете получить лучшее соотношение цены и качества с некоторыми другими термометрами из этого руководства.

Сказав это, несмотря на устаревший веб-интерфейс, CyberQ работает невероятно хорошо и хорошо сконструирован, поэтому, если отсутствие приложения вас не беспокоит, это все еще стоящая инвестиция.

Весьма вероятно, что после того, как вы установите CyberQ, вы будете гораздо чаще запускать коптильню. Приготовьте его накануне вечером, а затем наслаждайтесь грудинкой на обед.

Это завершает наш путеводитель по лучшим автоматическим регуляторам температуры для барбекю. Если вы хотите немного больше узнать о том, как работают эти устройства, мы включили подробное руководство о том, как работают контроллеры температуры, и что вам следует знать перед их покупкой.

Почему вам следует рассмотреть возможность использования регулятора температуры

Каждый опытный питмастер скажет вам, что секрет приготовления великолепного шашлыка заключается в том, чтобы научиться контролировать температуру коптильни.

Когда вы овладеете искусством поддержания низкой постоянной температуры в течение длительного периода времени (не редкость готовка в течение 16+ часов), вы начнете готовить самое потрясающее барбекю.

Речь идет не о секретных растираниях, соусах или инъекциях (хотя они могут помочь скрыть ваши ошибки, пока вы учитесь!).

Все дело в температуре и времени.

Ранее мы рассмотрели, насколько важно иметь возможность контролировать температуру в яме во время приготовления, когда рассматривали лучшие доступные термометры для копчения.

Умение следить за температурой — это первая половина дела. Большая часть работы по копчению заключается в регулярных корректировках воздушного потока, чтобы контролировать температуру при сгорании топлива.

Этот практический подход убеждает тысячи поваров перейти на газ или даже подумать о покупке бюджетной электрической коптильни из-за удобства автоматического контроля температуры по принципу «установил и забыл».

Но прежде чем отказаться от угольной коптильни, знайте, что вы по-прежнему можете поддерживать стабильно низкие температуры без необходимости вставать, чтобы постоянно регулировать поток воздуха на коптильне.

Существует целый ряд терморегуляторов, которые можно подключить к коптильне, и они сделают всю работу по регулированию температуры за вас.

Верните себе свой драгоценный сон на приготовлении длинных грудинок и превратите свою коптильню в машину «настрой и забудь».

Как работают терморегуляторы

Основным способом контроля температуры коптильни является контроль уровня кислорода.

Контроллеры температуры используют этот принцип, подключая вентилятор к одному из воздухозаборников вашей коптильни. При подключении к небольшому электрическому блоку управления и датчику температуры вентилятор регулирует поток кислорода в соответствии с установленной вами температурой.

Из-за относительно простой конструкции и использования компонентов, которые можно приобрести в Home Depot, многие люди даже изготавливают собственные регуляторы температуры коптильни.

Но так как мы не слушали учителя на уроке электроники, мы предпочитаем купленные в магазине варианты.

Meathead более подробно объясняет, как они работают:

Meathead Goldwyn, Weber Smokey Mountain Setup

«Несколько компаний производят устройства, которые закрывают один из воздухозаборников вентилятором. Вентилятор подключен к цифровому датчику, который помещается на варочную поверхность. Остальные входы закрыты.

Вы устанавливаете желаемую температуру, и вентилятор регулирует подачу кислорода к углю. Некоторые из этих термостатов довольно сложны. Они могут управлять несколькими плитами, изменять температуру в нужное время или температуру и даже управляться вашим компьютером или мобильным устройством.

Некоторые из них недорогие, но эффективные, а один даже работает от батареек.

Контроллер работает, чтобы сгладить колебания температуры, которые вы получаете на обычной коптильне.

Эти колебания могут происходить по разным причинам, и ими трудно управлять, даже если у вас есть хорошая настройка беспроводного пит-зонда. К тому времени, как сработает температурный сигнал и вы выскочите к своей коптильне, будет уже слишком поздно.

Когда у вас скачки температуры и вы спешите отрегулировать поток воздуха, вы часто перенастраиваете. Это приводит к резкому снижению температуры.

Эти колебания — именно то, чего мы не хотим во время медленного и медленного приготовления.

Постоянно контролируя температуру в яме, а затем регулируя поток воздуха в соответствии с установленной вами температурой, контроллеры коптильни помогут вам приготовить более качественное и стабильное барбекю.

На этих графиках с сайта bbqguru.com показано, как сглаживаются колебания температуры, что приводит к гораздо более стабильной температуре курильщика.

Установка регулятора температуры коптильни

На самом деле установка контроллера довольно проста. Вам нужно будет подключить «адаптер» к одному из вентиляционных отверстий вашего коптильни. Это позволяет подключить вентилятор.

Лучший способ установки нового регулятора температуры зависит от типа и размера коптильни. В большинстве случаев вам нужно закрыть нижние вентиляционные отверстия, а затем установить адаптер на одно из вентиляционных отверстий.

Важно закрыть другие нижние вентиляционные отверстия, чтобы единственным источником воздуха был терморегулятор (вы можете оставить верхние вентиляционные отверстия слегка открытыми).

Фактический способ установки адаптера зависит от того, какой контроллер вы покупаете. Например, адаптер IQ120 соединяется с нижним вентиляционным отверстием с помощью болта с накатной головкой, который входит в комплект.

CyberQ от BBQ Guru требует немного больше усилий. Он поставляется с плоской пластиной, которую можно использовать в качестве монтажного кронштейна. Его можно установить различными способами в зависимости от типа вашей коптильни.

В этом видео, любезно предоставленном T-ROY COOKS, вы можете увидеть, как он вставляет монтажный кронштейн плоской пластины в коптильню Kamado Joe.

Ресурсы для подключения вашего контроллера температуры

• База знаний FireBoard
• Руководство по Flame Boss 500
Руководства
• BBQ Guru. В частности, ознакомьтесь с разделом адаптеров и креплений
.
• Использование pitmaster iQue 110 на Weber Smokey Mountain
• Управление BBQ Guru DigiQ DX с Weber Smokey Mountain
• Барбекю Гуру на Камадо Джо

Есть много хороших видео, где показано, как подключить разные контроллеры к разным коптильням. Еще один хороший вариант — просто прочитать руководство производителя (ужас!).

Предупреждение, если коптильня сильно нагревается

Если у вас проблемы с жаром коптильни, даже если все воздушные клапаны закрыты, возможно, у вас есть другие проблемы, которые необходимо решить.

Поскольку регулятор температуры ограничивает подачу кислорода, если коптильня сильно нагревается даже при закрытых вентиляционных отверстиях, скорее всего, у вас проблема с утечкой воздуха. Это означает, что контроллер не сможет эффективно контролировать температуру в коптильне.

Некоторые люди сообщают о подобных проблемах с Weber Smokey Mountain, хотя вы можете приобрести комплект прокладок, чтобы легко улучшить точность и контроль.

Если ваша коптильня герметична и ваша температура падает при закрытых вентиляционных отверстиях, то вам очень поможет терморегулятор.

Коптильни, которые больше всего выиграют от установки контроллера, включают коптильни в стиле яйца, коптильни уродливого барабана, коптильни камадо и коптильни Weber Smokey Mountains без проблем с воздушным потоком.