особенности выбора отделки для кухни гостиной 15 кв м

Современные типовые квартиры, в большинстве своём, имеют небольшие кухни по сравнению с другими помещениями. Однако каждому очень хочется, чтобы кухня была просторной, уютной, где вся семья могла бы разместиться за большим столом, пить горячий чай, вести задушевные беседы.

• Составление плана
• Выбираем потолок
• Подбираем отделку для стен и пола
• Меблировка
• Освещение
• Совет

15 квадратов для кухни совсем немало, есть место для полёта фантазии. На этой площади вполне можно создать многофункциональную кухню, которая сможет сочетать удобство использования, комфортное времяпрепровождение и прекрасный вид, радующий глаз.

Иногда хозяева квартир решаются на перепланировку помещения, желая увеличить кв. метры, совместив кухню с гостиной. Быстро «с наскока» такой вопрос решить не получиться. Задумавшись объединить пространство, для достижения результата, следует тщательно продумать каждую деталь.

На 15 кв. м. будут находиться две совершенно разные по своим функциям зоны, рабочая зона кухни и гостиная, каждая должна максимально соответствовать предъявленным требованиям. Такую сложную задачу под силу решить только специалистам. Конечно, можно справиться и своими силами, но советы опытного дизайнера всё равно пригодятся.

Составление плана

Проект дизайна кухни 15 кв. м дает прекрасную возможность объединить её с гостиной. Этот вариант делает оба помещения более привлекательными, к тому же есть прекрасная возможность готовить еду и общаться с домочадцами. Что особенно важно. В наш динамичный век не у всех хватает времени на разговоры с близкими людьми. Так как квадратные метры позволяют, то можно поэкспериментировать с различными цветовыми оттенками, отделочными материалами, обстановкой и мебелью в гостиной.

Для начала напишите на листе бумаги все пожелания и требования, которым должна отвечать, в вашем понимании, будущая кухня гостиная, включая дизайн. Затем можно обратиться к профессионалам за составлением проекта или посмотреть в интернете готовые шаблоны дизайна кухонь таких квадратных метров. Обычно единое пространство разделяют на зоны с помощью стола, или стойкой бара. Прекрасно смотрятся на 15 кв. метрах, яркие кухни с островом посередине, куда встраивается варочная панель. Постелив ковер, легко отделить гостиную от кухни, совет, не хотите, чтобы ковер подворачивался при перестановке стульев, соблюдайте расстояние от края ковра до стола в 0,6 м.

Подумайте, кто будет составлять дизайн проект и делать ремонт. Если нанять бригаду рабочих, то помещение будет готово за короткий срок, но при этом затратите много денег. Делая ремонт своими руками, сэкономите средства, но надо быть готовым к различным трудностям, быстро придумать дизайн и справиться с ремонтными работами, не получиться.

Выбираем потолок

Во время приготовления пищи, на кухне работает плита или духовка, повышая температуру в помещении. Льётся вода, повышая влажность. Потолок быстро пачкается, следовательно, покрытие должно легко мыться. Посчитайте, сколько денег можете израсходовать на потолок. Если немного, то просто покрасьте его водоэмульсионной краской.

Когда высота комнаты от трех м, эффектно смотрится подвесной потолок в несколько ярусов. С помощью потолочной многоярусной конструкции легко визуально поделить кухню на зоны. Плитки из полистирола дешевы и практичны, но при их монтаже потребуется определенная сноровка. Если средства позволяют, то идеальным вариантом может стать натяжной потолок. Пленка ПВХ бывает глянцевая и матовая, можно подобрать различные, сочетающиеся между собой цветовые оттенки.

Подбираем отделку для стен и пола

Оригинальные кухни получаются при комбинированной отделке. Когда 6 – 8 кв. м покрывают облицовочной плиткой, а остальные стены оклеивают обоями. Хорошо смотрится на кухне нейтральный зеленый цвет, он не скрадывает пространство и не напрягает контрастностью. Для бюджетных вариантов, чтобы дизайн кухни не был слишком скучным, обои покупают двух цветовых оттенков, разных по фактуре и комбинируют.

Любое помещение, даже в 15 кв. м хочется визуально увеличить, это делается с помощью грамотно подобранных цветовых оттенков. Чтобы зрительно расширить площадь желательно дизайн оформлять в светлых тонах. Прекрасно оживит дизайн серого, белого или бежевого помещения небольшое яркое дополнение.

Для пола идеально подойдет керамическая плитка, основные размеры:

• 0,3х0,3 м;
• 0,4х0,4 м;
• 0,5х0,5 м;
• 0,6х0,6 м.

Существуют и нестандартные размеры (36,5 см на 12 см), эта плитка получила название «кабанчик». Монтаж ее прекрасно имитирует паркет, цвет и фактуру подбирают под дерево. При изготовлении плитка подвергается трёхкратному обжигу, имеет высокую прочность, поэтому ее можно укладывать на системы «теплый пол». Ламинированные панели или хороший линолеум – тоже неплохой вариант полов на кухне. Сочетая линолеум и плитку, можно разделить территорию; на керамике установить рабочую зону, а на линолеуме – обеденную. Не забывайте про проход, должно быть достаточно места, чтобы свободно перемещаться, между зонами.

Меблировка

Подумайте, какую мебель будете покупать, уже готовую или на заказ. При выборе второго варианта, идеально оформленный интерьер поможет сохранить каждый кв. сантиметр полезной площади. Если вы не сторонник экспериментов, то оптимальным вариантом будет кухня, выполненная в классическом стиле. Этот стиль предпочитает большинство людей. Классический дизайн прекрасно впишется в помещение 15 кв. м. Но также популярностью пользуются и не совсем обычные стили вроде модерн или хай-тек.

Разработка дизайна займет немало времени. Для начала попробуйте сориентироваться в современной кухонной мебели. Ниже приведем несколько наиболее распространенных стилей:

• классический дизайн, представляет собой добротно выполненные массивные шкафы. Традиционный кухонный гарнитур придаст помещению уют и тепло, к тому же и прослужит долго;
• современный стиль гарнитура рассчитан на то, чтобы максимально скрыть бытовую технику и приборы. Выглядит аккуратно и имеет гармоничный вид;
• мебель в стиле кантри подразумевает резные полочки с нарядными баночками на них;
• сторонникам минимализма придется по душе дизайн кухонного гарнитура в стиле хай-тек.

Кроме дизайна рабочей зоны, следует продумать интерьер зоны обеденной, каким будет стол, стулья, может быть диван. Отведите должное внимание столешнице, на ней режут продукты, ставятся горячие кастрюли, поэтому лучше, если она будет из агломерата (искусственного камня), который не боится перепада температур, порезов и сколов.

Освещение

Очень важно на кухне иметь хорошее освещение. Много света, всегда хорошо. Освещаться должны и рабочая и обеденная зоны. Если решили установить натяжной потолок или многоступенчатый подвесной, то хорошим решением будет вставить точечные светильники, которые разделят кухонные зоны. Не забывайте во всем соблюдать гармонию. Классическую кухню украсят светильники в стиле ретро, если дизайн выполнен в стиле минимализма, то и люстры должны быть функциональными и лаконичными, с простыми геометрическими формами.

Необычный оригинальный элемент – подсветка фартука, конечно, не заменит полноценного света, но добавит дополнительного эффекта в освещение современной кухни.

Совет

Чтобы меньше уставать на кухне, при приготовлении пищи не бегать из угла в угол, расставьте холодильник, мойку и варочную панель с духовкой на расстоянии между собой, не более чем 1,5м.

Дизайн и интерьер кухни гостиной могут быть самыми разными, но главное, чтобы вам и вашей семье было приятно там проводить время.

Кухня-гостиная 15 квадратов – дизайн, лучшие идеи!

В последнее время очень часто и дизайнеры, и владельцы квартир делают выбор в пользу объединения кухни и гостиной. Впервые такой проект предложил немецкий архитектор Людвиг Роэ в начале 20 века. Но массовую популярность проект приобрел лишь спустя несколько десятков лет. Объединять кухню и гостиную понравилось не только обладателям маленьких квартир, но и жителям просторных загородных домов.

Кухня-гостиная 15 квадратов — дизайн

Объединение кухни и гостиной

Содержание материала

• 1 Преимущества и недостатки
• 2 Узаконенная перепланировка
• 3 Выбираем планировку
  • 3.1 Угловая планировка
  • 3.2 Линейная планировка
  • 3.3 Островная планировка
  • 3.4 Полуостровная планировка
• 4 Зонирование пространства
• 5 Дизайн кухни-гостиной
  • 5.1 Пол
  • 5.2 Потолок
  • 5.3 Стены
  • 5.4 Окна
  • 5.5 Дополнительные элементы декора
• 6 Ошибки при создании дизайна кухни-гостиной
• 7 Вывод
  • 7.1 Видео — Обзор кухни-гостиной 15 кв. м

Преимущества и недостатки

Плюсы объединенной кухни-гостиной:

• визуальное расширение пространства;
• возможность воплотить разные дизайнерские задумки;
• единое сочетание цветов и стиля;
• увеличение жилой площади;
• дополнительное освещение, которое особенно актуально для квартир, чьи окна выходят на северную сторону, т. к. при сносе стены появляется дополнительное свободное окно.

У объединенной кухни-гостиной свои преимущества

Но, помимо всех плюсов, есть также и минусы:

• если на вашей кухне установлена газовая плита или газовая колонка, то, для того, чтобы объединить кухню и гостиную вам потребуется специальное разрешение из БТИ и ЖКХ, которые, вероятней всего, потребуют заменить газовую плиту на электрическую;
• убрав стену, вы однозначно увеличиваете пространство, но лишаете себя дополнительной отдельной комнаты. Поэтому, если в вашей семье есть дети, то данное решение должно быть основательно продуманным. Если же имеются еще комнаты для сна и отдыха, то можно смело объединять комнаты;
• повышенные требования с санитарно-гигиеническим нормам. Стоить помнить о том, что все запахи готовящейся пищи будут распространяться по всей квартире.

Без недостатков также не обошлось

Узаконенная перепланировка

Если же вы готовы к тому, чтобы увеличить свои квадратные метры и создать кухню мечты, то для начала вам стоит пойти в БТИ и документально оформить снос стены, иначе ваша мечта рискует стать несбыточной при первом же посещении газовых и коммунальных служб. В случае незаконного сноса стены вам грозит штраф и требование вернуть стены на место, согласно ст.25 ЖК РФ.

Снос стены нужно оформить документально

В каких случаях перепланировка запрещена:

• согласно нормам противопожарной безопасности, снос стены в кухне, где имеются газовые приборы запрещен;
• снос несущих стен тоже попадает под запрет. Узнать, какие стены в вашем доме являются несущими можно в том же БТИ;
• в однокомнатных квартирах также не получится объединить зал и кухню, т.к. фактически квартира лишится жилого пространства;
• если же снос стены между кухней и гостиной не затрагивает вышеуказанные пункты, то для того, чтобы все было по закону, вам нужно предоставить в БТИ паспорт, заявление о перепланировке, техпаспорт и документ о правах на собственность.

Снос стены между кухней и гостиной

В новостройках ничего никуда предоставлять не нужно. Зачастую в новых домах строят только несущие стены, а перегородки жильцы делают на свое усмотрение.

Дизайн 2-комнатной квартиры 45 кв. м

Выбираем планировку

Но вот вы получили все необходимые документы и разрешения и решаете воплотить в жизнь свой проект. Самое время определиться с планировкой будущей кухни-гостиной. Специалисты выделяю четыре вида планировок: угловая, линейная (или прямая), островная и полуостровная.

Угловая планировка

Этот вид планировки один из самым популярных, т. к. позволяет удобно и компактно разместить все кухонные принадлежности и сэкономить пространство. При угловой планировке холодильник может быть как отдельно стоящим, так и частью гарнитура. Обеденный стол, как правило, располагается на противоположной стене или между окон. Вариант хорош еще тем, что автоматически разделяет зону кухни, столовой и гостиной и позволяет вместить максимум необходимых вещей и бытовой техники.

Угловая планировка

Угловой кухонный гарнитур

Линейная планировка

Если в планах жильцов, максимально расширить пространство и добиться минимализма, то дизайнеры советуют воспользоваться линейным вариантом размещения гарнитура, который в полной мере позволяет расширить обеденную зону и площадь гостиной. При такой планировке кухонный гарнитур располагается вдоль одной стены по прямой линии.

Линейное расположение кухонного гарнитура в красном цвете

Оранжевый гарнитур с элементами декора такого же цвета

Островная планировка

Данный вид планировки подразумевает расположение мебели не в одной какой-то зоне, а в разных частях комнаты. Этот вариант подойдет обладателям квадратных или же вытянутых помещений. Хорош тем, что появляется дополнительная рабочая поверхность или посадочные места, особенно в больших семьях.

Островная планировка

Вариант островной планировки кухни-гостиной в загородном доме

Полуостровная планировка

Используется в тех вариантах, когда обеденный стол заменяет барная стойка. Делит зону кухни и гостиной на две части.

Также есть еще П-образная планировка, двухлинейная или двухрядная (когда кухонный гарнитур располагается на противоположных стенах), но эти варианты менее распространены.

П-образная планировка

Зонирование пространства

Правильное и грамотное зонирование — залог успеха и функциональности будущего помещения. 15 кв. метров — это весьма средний показатель площади пространства. Дизайнеры делят кухни-гостиные на три зоны:

1. Рабочая (кухонная), там где находится кухонный гарнитур, плита, мойка.
2. Обеденная — месторасположение стола или уголка.
3. Зона отдыха (гостиная), где находится мягкая мебель.

Зонирование кухни-гостиной

При таком делении на каждую зону приходится в среднем около 5 метров, поэтому главная задача — компактно расставить мебель, при этом визуально расширить пространство каждой зоны.

Зонирование кухни и гостиной при помощи барной стойки

Требования к оформлению кухни:

• стандартный проход между различными предметами мебели должен быть не менее 90 см., поэтому при организации пространства и расстановке мебели стоит отталкиваться от данного показателя;
• вытяжка, холодильник, посудомоечная машина и микроволновая печь должны работать на бесшумных режимах;
• все полочки должны быть скрыты;
• плиту и мойку лучше выбирать с возможностью встраивания;
• цвет гарнитура должен гармонировать с общим стилем комнаты;
• по высоте нижний ярус кухни не должен быть выше 90 см. и ниже 75 см., т. к. он должен совпадать с высотой подоконника.

Цвет гарнитура должен гармонировать с общим стилем

Дизайн кухни-гостиной

Если вы хотите придать вашему жилью неповторимый стиль, то дизайн кухни-гостиной должен быть продуман до мелочей. От выбора материалов, цветовых решений, покрытия стен и пола будет зависеть конечный результат ваших стараний.

Пол

Общий стиль помещения всегда начинается с пола, а точнее, с выбора напольных покрытий, цвета, фактуры и стоимости материалов. Если вы предпочитаете единый стиль, то лучше остановить свой выбор на ламинате, паркете или линолеуме, которые будут и в рабочей зоне и в зоне отдыха. Таким образом, кухня-гостиная величиной всего в 15 кв. м. будет выглядеть намного больше и просторнее.

Сочетание ламината и плитки

Однако, если вы хотите сделать зонирование и разделить помещения, то специалисты предлагают выбрать разные варианты напольных покрытий или цветов. Например, в зоне кухне положить плитку (желательно с подогревом), а в гостиной — ламинат или паркет.

Таким образом создается эффект разделенности пространства, но драгоценные метры не теряются. Зато создается обширное поле для экспериментов: когда цвет полов в разных зонах отличается, то при выборе мебели можно не ориентироваться на общий стиль помещения, а создавать отдельный интерьер в каждой зоне.

Разделение пространства при помощи напольных покрытий

Многие дизайнеры советуют отказаться от линолеума и ковролина в пользу ламината и плитки. Этот выбор обусловлен тем, что при покрытии пола ламинатом или плиткой удастся избежать ненужных стыков и поверхность будет выглядеть аккуратней.

Потолок

При оформлении потолка нужно учитывать прежде всего его высоту. При высоте потолка ниже 2,6 м лучше отказаться от гипсокартонных конструкций и отдать предпочтение натяжному.

Двухуровневый натяжной потолок

Если высота позволяет, то при помощи подвесных конструкций можно красиво и необычно сделать зонирование. Например, над рабочей и обеденной зоной один цвет, над гостиной — другой.

Красивый подвесной потолок

При помощи встроенных точечных светильников также можно разделить кухню-гостиную на зоны.

Стены

При декоре стен важно учитывать тот факт, что гостиная совмещена с кухней. И, если в самой гостиной можно выбрать любые бумажные обои, то в зоне кухни от них лучше отказаться и отдать предпочтение декоративной штукатурке, ПВХ панелям, моющимся обоям.

Декоративные пластиковые панели

Цвет можно как комбинировать, так и выбрать один для всего пространства. Главное — избегать резких контрастов и несочетающихся цветов.

Стены могут быть разного цвета

Однако можно попробовать «поиграть» на контрасте. Важно, чтобы все цвета были из одной группы оттенков.

Окна

При сносе стены в кухне-гостиной остаются два окна: одно в рабочей зоне, другое — в гостиной. Правильный декор окон может придать помещению ощущение единого пространства или наоборот — разграничить зоны и усилить контраст. В зоне кухни можно повесить жалюзи или рулонные шторы, а в зале тюль и тканевые занавески в тон.

Занавески для совмещенного зала-кухни

Дополнительные элементы декора

Различные светильники, картины, часы, вазы, конструкции из гипсокартона играют не последнюю роль в создании единой концепции. В зависимости от общего стиля помещения можно подобрать различные элементы декора, чтобы придать кухне-гостиной законченный вид.

Важны и дополнительные элементы декора

Особой популярностью пользуются перегородки из матового стекла или гипсокартона, ширмы, которые позволяют разделить пространство на зоны. Оформить их можно в любой цветовой гамме. Чтобы не получилось эффекта перегруженности, лучше сделать перегородки не до потолка, а на 1-1,2 м от пола.

Ошибки при создании дизайна кухни-гостиной

1. Использование освещения только в одной зоне. Многие совершают ошибку, оставляя люстру только в зале, а в кухне оставляют маленькие светильники в качестве подсветки.
2. Маленькая площадь столешницы. Жильцы небольших квартир стремятся сэкономить пространство и ради этого идут на разные ухищрения, такие как — уменьшение рабочей поверхности. Но вскоре эта экономия начинает приносить неудобства.
3. Отсутствие вытяжки. Вытяжка на кухне должна быть обязательно, иначе все запахи тут же распространятся по соседним комнатам.
4. Использование неправильных размеров гарнитура. При площади 15 кв. м он не должен быть слишком широким и громоздким.
5. Разноуровневый пол также является не самым лучшим вариантом при создании кухни-гостиной.

Размеры кухонного гарнитура нужно правильно подобрать

Вывод

При правильном выборе материала, советов специалистов, современной мебели, различных вариантов зонирования можно создать неповторимое многофункциональное помещение, которое поможет превратить небольшую кухню в удобную столовую, а маленький зал в просторное помещение для отдыха и приема гостей.

Красивая кухня-гостиная

Дизайн небольшой кухни-гостиной

Видео — Обзор кухни-гостиной 15 кв. м

 

26 трюков для улучшения одиночных пространств |

(Изображение предоставлено Sheraton Interiors / deVOL / IDF Studio)

Идеи кухонь открытой планировки связаны с пространством — пространством для приготовления пищи, пространством для развлечений и пространством для всей семьи, где можно собраться, пообщаться и просто побыть. Объединение кухни со столовой и зоной отдыха в одно большое (или маленькое) многофункциональное пространство дает так много плюсов; не в последнюю очередь это означает, что повар может принимать участие в развлечении.

Благодаря этой самой просторной планировке кухни семьи могут также собираться в одном месте каждый день и при необходимости заниматься несколькими делами, вместе с родителями готовить ужин, пока дети играют или занимаются в школе.

«Большие общие помещения идеально подходят для семей и менее формальны, чем отдельные комнаты с определенными функциями», — говорит Ричард Мур, директор по дизайну компании Martin Moore . «Пространство должно быть достаточно большим, чтобы комфортно и практично охватить все виды деятельности, и иметь достаточно места для хранения. Некоторым семьям может потребоваться обеспечить наличие в доме других тихих уголков или отдельных мест для более шумных занятий».

«Люди в целом стали менее формальными, и поэтому они с большей готовностью делят места для приготовления пищи, обеда и отдыха», — говорит Тим ​​Хайэм из Higham Furniture . «Устраивая вечеринку или развлекая друзей, считается общительным готовить и развлекать одновременно. Семьи также хотят делить пространство, чтобы они могли выполнять несколько задач во время приготовления пищи». 

Летом открытое пространство становится особенно актуальным. Большинство идей кухонь открытой планировки включают в себя большое количество стекла, пропускающего свет и обеспечивающего легкий доступ к заднему двору, что значительно расширяет жилое и развлекательное пространство.

Идеи для кухни с открытой планировкой

Если вы ищете кухню, позволяющую максимально увеличить пространство, открытая планировка может действительно сработать. Это может означать снос стен или строительство пристройки для достижения ваших целей, но результат того стоит.

1. Создайте ломаную планировку

(Изображение предоставлено Мартином Муром)

Кухня «ломаной планировки» — это еще один дизайнерский подход к концепции гостиной с открытой планировкой, и это отличный вариант, если одно большое пространство кажется слишком громоздким и незащищенным.

Идеи гостиной с ломаной планировкой основаны на создании отдельных зон в открытой планировке с использованием тонких разделений, таких как стеклянные экраны, книжные шкафы, изменение уровня пола или половинчатых стен. Таким образом, вы можете сохранить единство и ощущение пространства в гостиной-кухне открытой планировки, но с четкими разделениями между различными зонами. Это также позволяет экранировать или отделять различные области, если это необходимо.

В этом доме весь первый этаж был открыт для создания новой просторной кухни/жилого пространства, а дизайнер Пэм Бейкер из Martin Moore предложила L-образную планировку кухни, чтобы каждая зона комнаты могла быть максимально использована.

«Главная кухня грамотно отделена от формальной столовой/гостиной с помощью высокой стеклянной перегородки в стиле Crittall, — объясняет Бейкер. «Идея заключалась в том, чтобы очертить пространство, сохранив при этом полное визуальное воздействие кухни. Он также разделяет кухонную и социальную зоны в комнате, позволяя семье собираться вместе, не мешая друг другу».

2. Насладитесь захватывающим видом

(Изображение предоставлено Харви Джонсом)

Сегодня кухни безоговорочно являются сердцем дома, центральным центром не только для приготовления пищи и приема пищи, но и местом для общения и отдыха. и наверстывать упущенное на работе. Если это та часть дома, где вы, вероятно, проводите больше всего времени, то имеет смысл расположить гостиную с кухней открытой планировки в лучшем месте в вашем доме. Это может означать максимальное увеличение пространства за счет объединения комнат для создания приятного потока или размещения кухни открытой планировки, где каждый может наслаждаться захватывающим видом.

С окнами от пола до потолка вдоль одной стороны, чтобы максимально насладиться прекрасным видом на озеро, эта очаровательная кухня в идиллической сельской местности Уорикшира оснащена в основном нижними шкафами, чтобы сосредоточить внимание на традиционной скатной крыше, создавая расслабленную и лаконичную атмосферу. Жилая площадь.

3. Попробуйте планировку камбуза

(Изображение предоставлено Томом Хоули)

Кухни открытой планировки гибки и позволяют экспериментировать с планировкой. Основные идеи камбузной кухни могут работать очень эффективно, максимизируя внешнюю стену для раковины, приборов и приборов с островным блоком напротив.

Это создает очень эффективную планировку со всем под рукой. На этой кухне многофункциональный остров создает тонкое разделение между зоной приготовления пищи и обеденной зоной; он также включает в себя барную стойку для завтрака для более неформальных встреч.

4. Используйте цвет и кривые для зонирования

(Изображение предоставлено: Sheraton Interiors/Фотограф: Marcus Pee)

Кухня-гостиная/столовая открытой планировки лучше работает с определенными зонами или зонами для приготовления пищи, сидения, приема пищи и расслабляющий. Это поможет с потоком комнаты и повысит эффективность и комфорт для всех.

Зонирование можно осуществить с помощью различных дизайнерских приемов, включая использование разных, но дополняющих друг друга материалов и грамотное использование цвета. Здесь пышный островной «кухонный» блок был зонирован в бледно-розовом зефире и соединен со средне-зеленым банком для хранения — все это связано вместе со столешницей из терраццо. Стремительные изгибы компенсируются простым квадратным обеденным столом, за которым можно поесть и пообщаться с семьей и друзьями.

5. Создайте винтажный образ

(Изображение предоставлено deVOL)

Кухни открытой планировки в винтажном стиле могут показаться простым вариантом дизайна: просто соедините несколько ценных предметов антиквариата в одной комнате, и вид будет завершен. Тем не менее, требуется наметанный глаз, чтобы идеи винтажной кухни выглядели органично и непринужденно, и эта классическая, но причудливая кухня, принадлежащая Хелен Паркер, креативному директору deVOL , представляет собой мастер-класс по тому, как добиться такого вида. в самый раз – и с чего начать.

«У меня была великолепная задача найти и скомбинировать мебель и аксессуары deVOL с винтажными предметами в надежде, что мне удастся добиться связного и запоминающегося сочетания стилей, — говорит она. «Моей отправной точкой был натюрморт с изображением рыбы, который я купил до того, как была запущена кухня. Он дал мне цветовую палитру и значительно облегчил навигацию по минному полю вариантов и цветов».

В результате получилось великолепное сочетание приглушенно-розового, бирюзового, дерева и мрамора. Выцветший клетчатый мраморный пол и краска Farrow & Ball’s Setting Plaster на стенах создают приятный для глаз фон для классических шкафов с росписью deVOL, бирюзовой кружевной плитки и винтажного потертого синего дивана.

«Наличие большого стола и нескольких сидячих мест очень важно, если вы создаете бар-ресторан, поэтому стулья Thonet были просто необходимы», — добавляет Паркер. «Наконец-то выцветший мягкий диван пудрового, потертого синего цвета, и моя комната готова».

6. Сделайте так, чтобы компактное пространство работало

(Изображение предоставлено IDF Studio/Фотограф: Эрик Рорер)

Вам не нужно много места, чтобы кухня открытой планировки работала – на самом деле нужно сделать несколько маленьких настройки могут иметь огромное значение для функциональности меньшего пространства. Этот квадратный номер открытой планировки включает в себя компактную U-образную кухню, тонкий остров и отдельный обеденный стол.

«Мы поменяли местами плиту и кухонную раковину, что сильно повлияло на пространство и на то, как оно функционировало для наших клиентов», — говорит дизайнер интерьеров Марси Дьюк из IDF Studio , базирующейся в Сан-Франциско. Район залива. «Раковина теперь обращена к гостиной, что сделало пространство по-настоящему открытым. Вместо того, чтобы смотреть на заднюю стену, он сместил перспективу в гостиную, позволив семье/гостям в этом пространстве наслаждаться уборкой и приготовлением пищи на кухне».

Холодильник из нержавеющей стали был обновлен до варианта с панелью, предлагая более обтекаемое и элегантное решение с открытой планировкой, которая видна из гостиной и столовой.

7. Открытые полки можно не устанавливать

(Изображение предоставлено: British Standard by Plain English)

Если вы хотите жить в едином пространстве, важно создавать кухни, на которые интересно смотреть и в которых хочется жить. Кухни — это, прежде всего, функциональные зоны, оснащенные гаджетами и приспособлениями для приготовления и хранения пищи, но они также должны быть удобными и эстетичными, особенно если они должны стать частью большого пространства для общения.

Использование рядов открытых кухонных полок вместо встроенных настенных шкафов — простая дизайнерская стратегия для создания «некухонного» вида. Тщательно отредактируйте сосуды, произведения искусства и ценные находки, придерживаясь той же палитры оттенков, что и остальная часть комнаты, чтобы каждая зона плавно перетекала в следующую.

«При проектировании кухни открытой планировки выбор одного цвета для всей кухни — отличный способ создать иллюзию большего пространства», — говорит Адриан Бергман, менеджер по дизайну British Standard by Plain English . «Тонкие тональные изменения, сочетающие яичную скорлупу или блеск на столярных изделиях и изделиях из дерева, добавят глубину и интерес».

8. Используйте многоуровневое освещение для зонирования кухни открытой планировки. Наслоение различных типов освещения (рабочее, окружающее, точечное) является ключом к определению зон и приданию каждой области четкого назначения.

‘Подвесные светильники над островом — отличный способ создать привлекающий внимание фокус. Подвесные светильники не только привлекательны, но и обеспечивают дополнительные функциональные возможности для выполнения различных задач», — говорит Маркета Рипачек, управляющий директор Industville .

‘Для создания декоративного освещения на кухне используйте многоуровневый подход к освещению. Это создаст небольшие карманы и бассейны света, создающие успокаивающую атмосферу. Декоративный светильник, подвешенный над обеденным столом, обеспечит окружающее освещение и определит обеденное пространство, придав ему более интимный вид. Если у вас есть архитектурная особенность или настенное искусство на кухне, подумайте о том, чтобы акцентировать ее с помощью тонких настенных светильников. Использование более теплого, низкоуровневого освещения, такого как настольные лампы, в непринужденной зоне отдыха поможет создать уютную, расслабленную атмосферу».

Освещение с регулируемой яркостью также является отличным способом создания различных зон, позволяя регулировать яркость для создания различной атмосферы в разных помещениях в течение дня.

9. Используйте возвышенную архитектуру

(Изображение предоставлено Higham Furniture)

Очень большие кухни открытой планировки могут рассматриваться как более простые в проектировании с таким большим количеством доступных квадратных метров в руках дизайнера. Тем не менее, большие пространства требуют такого же внимания к деталям, как и компактные комнаты, если только кухня не рискует стать разрозненной, не имеющей плавности или сплоченности.

«Эта великолепная кухня-гостиная изначально была конюшней, часть которой использовалась как гараж и комната для развлечений», — говорит Тим ​​Хайэм из Higham Furniture . «Теперь она превращена в просторную кухню и соединена с главным каретным сараем в георгианском стиле. Высокая высота потолка означает, что он кажется очень просторным, поэтому все в большом масштабе, с эффектным освещением, двумя островами и оригинальными выступающими дубовыми балками».

(Изображение предоставлено Томом Хоули)

Вполне вероятно, что остров станет центром вашей кухни, когда придут гости, так что есть все основания выделить его.

Идея кухонного острова, которая возникает все чаще и чаще, состоит в том, чтобы создать контраст с остальной частью комнаты, обычно с помощью цвета. Придание острову изюминки в остальной цветовой гамме привлечет к нему внимание и сделает его уникальной особенностью в вашем пространстве открытой планировки.

11. Да будет свет

(Изображение предоставлено Томом Хоули)

Большинство из нас проводит много времени на кухне, поэтому, когда мы едим с семьей или принимаем гостей, важно, чтобы пространство было максимально светлым и ярким.

Хорошо спроектировать кухню открытой планировки таким образом, чтобы в нее попадало много естественного света – это также более экономично, так как вам не придется тратить деньги на освещение помещения электричеством.

Окна и двери в стиле Crittall в настоящее время являются популярным выбором, так как их стиль от пола до потолка добавляет настоящее ощущение драмы. Эти раздвижные двери во всю высоту также помогают сделать пространство еще больше, создавая впечатление, что комната простирается в сад.

12. Включите оригинальные элементы 

(Изображение предоставлено Томом Хоули)

Если вам повезло с оригинальными элементами, обязательно включите их в дизайн вашей кухни открытой планировки.

Деревянные балки, открытые кирпичи и оригинальные камины — все это невероятные элементы, которые придают пространству неповторимую атмосферу и намекают на историю дома.

Эти олдскульные элементы особенно хорошо смотрятся, если вы выбираете более традиционные идеи для кухни в своем пространстве открытой планировки, и хорошо расположитесь рядом с раковиной дворецкого или бельфаста, богато украшенными смесителями и кухонными плитами.

13. Вертикальное приключение 

(Изображение предоставлено Томом Хоули)

Поднимите свою кухню открытой планировки на новый уровень, в буквальном смысле, поднявшись на другой этаж. В этом номере есть высокая эффектная обеденная зона, которая простирается до самого верха дома.

14. Поднимитесь выше неба

(Изображение предоставлено Future/Alex Sarginson)

Мансардное окно — это простая идея открытой кухни, которая действительно может изменить все. Это не только даст больше естественного света, но и заставит комнату казаться больше и просторнее.

На этой кухне есть два световых люка, один над кухонной зоной и один в обеденной зоне, что создает эффект прожектора над основными развлекательными зонами.

15. Добавьте больше посадочных мест с помощью L-образной барной стойки для завтрака

(Изображение предоставлено Future/Richard Powers)

остров?

Барная стойка для завтрака L-образной формы предлагает больше сидячих мест с обеих сторон и дает кухне отдельную зону в пространстве открытой планировки, разделяя ее на части.

Это также хорошо работает, если на вашей кухне есть барная стойка, так как вы можете играть в бармена и подавать напитки сидящим гостям.

Представленная идея барной стойки для завтрака также включает в себя стильную идею освещения кухонного острова в виде невероятных светильников из ротанга.

16. Сделайте правильную планировку с первого раза

(Изображение предоставлено Future / Veronica Rodriguez)

Возникновение идей кухонь открытой планировки оказало огромное влияние на дизайн кухонной мебели. То, что раньше было простым выбором базовых шкафов и навесных шкафов, превратилось в сотни комбинаций.

Как ни парадоксально, макет стал проще. Старые столпы камбузных кухонь, двойных камбузных, L-образных и U-образных кухонь были спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения в комнате и сократить расстояние от раковины до холодильника и плиты – рабочий треугольник.

В наши дни мы привыкли видеть огромные участки кухонного хранения с параллельным островом, который не только определяет зону кухни, но, по сути, создает двойной камбуз и поддерживает кухонный треугольник, как показано выше.

17. Используйте мебель, чтобы создать баланс но каждая область должна чувствовать себя комфортно, иметь свою индивидуальность и быть неотъемлемой частью целого. Это может быть сложным балансированием, чтобы осуществить.

Хорошее освещение кухни, как показано здесь, позволит вам перемещать фокус от зоны к зоне. Создавайте слои света, в том числе отдельные подвесные светильники в гостиной/обеденной зоне, и делайте их полностью диммируемыми, чтобы вы могли менять настроение по требованию.

Кроме того, не скупитесь на мягкую мебель и украшения для окон, например, на кухонные шторы, подходящие шторы или жалюзи к акцентному цвету на кухне или в столовой.

18. Расширение в сторону возврата

(Изображение предоставлено Future / Davide Lovatti)

Одной из самых популярных идей дополнения кухни является боковой возврат, который крадет малоиспользуемое пространство в переулке со стороны дома. .

Их ширина редко превышает несколько футов, но в результате кухня будет светлой и просторной. Это отличный способ получить больше места на небольшой кухне, не заходя на задний двор, особенно в городах, где свободное пространство в большом почете.

19. Освободите место для развлечений

(Изображение предоставлено Future / Davide Lovatti)

Проектирование кухонь для развлечений никогда не было таким важным. Эта просторная кухня является частью большой гостиной, которая была создана путем расширения и объединения комнат первого этажа в задней части дома.

Огромная поворотная дверь и окна открывают вид на задний двор, а свет проникает через окно в крыше наверху. Не слишком сочетайтесь с мебелью в идеях кухни открытой планировки, но убедитесь, что общий вид является цельным.

20. Создайте зоны, но также создайте ощущение единства

(Изображение предоставлено Future/David Cleveland)

Открытая планировка кухни и жилого пространства зависит от сочетания формы и функции. Прежде чем планировать планировку, подумайте, как именно вы можете использовать пространство и как определить определенные зоны.

Продуманное использование освещения, цветовая гамма кухни, расположение кухонных приборов и установка центрального острова — все это факторы, которые помогут вам выделить зоны приготовления пищи и столовой на общей кухне.

Завершите образ яркими вкраплениями, так как они направляют взгляд по комнате и заставляют пространство течь, создавая ощущение единства.

(Изображение предоставлено Future / Darren Chung)

Выберите остров, который может функционировать как экспонат, а также как многофункциональное пространство с барной стойкой, высокопроизводительной индукционной плитой и встроенной бытовой техникой. Если для острова нет места, полуостров часто создает место, где могут собираться люди.

‘Шум также может быть проблемой, когда члены семьи готовят и отдыхают в одной комнате, поэтому выбирайте звукопоглощающие материалы, такие как деревянные столешницы и плавно закрывающиеся ящики, и выбирайте технику, обеспечивающую бесшумную работу. В идеале стиральная машина должна находиться в отдельном подсобном помещении — с дверью», — говорит Ник Клейтон из Clayton Cabinets .

22. Облегчить заднюю стенку в идеях для маленькой кухни открытой планировки

(Изображение предоставлено Future/Catherine Gratwicke)

Не все кухни с открытой планировкой большие, но даже маленькие пространства могут блистать. Эта компактная кухня открытой планировки отличается аккуратной планировкой, а все современные удобства находятся под рукой.

Классическая мебель темного оттенка — изысканный выбор, особенно в сочетании с красивым деревянным полом. Паркет придает этой комнате вид парижской квартиры и показывает, что маленькое действительно может быть красивым.

Если вы работаете с ограниченным пространством, правильные идеи для маленькой кухни могут помочь превратить компактную кухню в умную, организованную зону.

23. Создайте приятный фон для посетителей

(Изображение предоставлено Future/Adrian Briscoe) ваших гостей, а не запираться на тесной кухне. Соответственно спроектируйте свое пространство.

Продуманные идеи кухонного шкафа могут скрыть большую часть рабочих элементов кухни, как, например, супергладкие шкафы здесь, которые обеспечивают изящный и лаконичный фон для современной обеденной зоны в деревенском стиле.

24. Ощутите влияние архитектуры вашего дома

(Изображение предоставлено Future / Darren Chung)

Современные складские помещения и квартиры-чердаки — идеальные кандидаты для идей кухни открытой планировки. Следуйте примеру существующей отделки, такой как открытые кирпичные стены или широкие утилитарные окна, выбирая негабаритный остров пропорционально пространству.

Блочный дизайн и материалы, похожие на работы, такие как нержавеющая сталь, могут быть смягчены приглушенными цветами и штрихами дерева для создания чувственных современных кухонь, которые будут гармонировать с пространством и чувствовать себя привлекательно.

25. Выбирайте изгибы для улучшения циркуляции воздуха.

(Изображение предоставлено Future / Darren Chung)

Важным моментом в идеях открытой кухни является поток.

Изгибы прекрасно справляются с управлением транспортным потоком, не позволяя детям попасть в опасные места и не давая гостям залезть вам под ноги. Изогнутый конец этого устройства в стиле шейкера гарантирует отсутствие острых углов, в которые можно постучать.

Отопление больших помещений также может быть дорогостоящим. Лучшим решением является установка теплых полов для всестороннего обогрева помещения.

26. Обеспечьте место для гостей, чтобы они могли присесть

(Изображение предоставлено Future/Richard Gadsby)

Подумайте, где люди будут сидеть, пока вы готовите, и где вы хотели бы поесть, когда еда будет подана.

«При рассмотрении мест для краткосрочного пребывания, таких как барные стойки для завтрака, располагайте их подальше от места, где вы будете работать, чтобы никто не мешал, но достаточно близко, чтобы можно было легко вести беседу», — говорит Стефани Дедес, дизайнер и менеджер по маркетингу Charles Yorke (откроется в новой вкладке).

Открытая кухня – хорошая идея?

Кухня открытой планировки часто считается хорошей идеей, особенно в современном доме.

Одним из больших сюрпризов может стать то, как мало места вам нужно добавить, чтобы получить достаточно полезной площади для обеденной зоны на существующей кухне. сидение в виде скамейки.

Как сделать кухню открытой планировки?

Сделать кухню открытой планировки у себя дома намного проще, чем вы думаете.

Дорогостоящее расширение — не единственный способ получить место. Первый шаг всегда должен заключаться в том, чтобы увидеть, есть ли больший потенциал в уже имеющемся пространстве — например, в малоиспользуемой столовой, части прихожей, гараже. На этом раннем этапе стоит обратиться к профессионалам, так как наметанный глаз увидит решения, которых вы просто не увидите, и у вас будет опыт и ноу-хау, чтобы получить максимальную отдачу от пространства.

Рабочему пространству потребуется правильная структура — опять же то, что нужно решить в начале проекта и где может помочь хороший дизайнер.

«Дизайнер интерьера отличается от декоратора интерьера, который выбирает цвета и подушки», — говорит дизайнер Джон Осборн . «Хороший дизайнер должен разбираться в технических аспектах канализации, электрики, водоснабжения и водоотведения, трубопроводов, сантехники, кабелей и осветительных цепей — всех структурных элементов, необходимых для реализации наилучшего проекта.

«Электрик поставит розетки и выключатели там, где проще всего, не обязательно там, где они выглядят наиболее привлекательно, а дизайнер интерьеров создаст что-то функциональное и эстетичное». необходимы.

(Изображение предоставлено Future / Davide Lovatti)

Добавляет ли кухня открытой планировки ценность?

Короче говоря, да. Один из самых популярных проектов преобразования дома для повышения ценности дома — это разделение существующей кухни, столовой и гостиной, чтобы создать кухонное пространство открытой планировки.

Улучшение пространственного потока или максимальный вид на сад может повысить ценность, если все сделано правильно, но прежде чем начать, прислушайтесь к советам по структуре. Архитектор или строитель может предложить предложения по улучшению планировки кухни открытой планировки или разработать полезные идеи для хранения на кухне.

Поскольку так много владельцев перестраивают пространство с единственной целью создания кухни открытой планировки, многие дизайнеры кухонь имеют большой опыт в видении более широкой картины и часто имеют хорошие контакты с местными строителями. «Ваш дизайнер кухни может также знать архитектора, который реализовал аналогичный проект», — говорит Кэти Пол, дизайнер Richard Baker Furniture .

Дженнифер — цифровой редактор в Homes & Gardens. Проработав несколько лет в индустрии интерьеров, опубликовав множество публикаций, она теперь оттачивает свое цифровое мастерство на «лучшем веб-сайте интерьеров» в мире. Обладая различными навыками, Дженнифер работала в сфере PR и маркетинга, а также время от времени занималась социальными сетями, коммерцией и электронной коммерцией. На протяжении многих лет она писала обо всех областях дома, от подборки дизайнерских домов от лучших дизайнеров интерьеров в мире до поиска домов знаменитостей, обзоров бытовой техники и даже парочки странных новостей.

При участии

• Лары Сарджент, ответственного редактора

15 Проблемы открытой планировки

Строительство дорого

1/16

Открытые планы этажей не имеют внутренних стен для поддержки, поэтому опорные балки должны быть тяжелее или сделаны из стали, что может увеличить общую стоимость строительства.

istockphoto.com

Меньше конфиденциальности

2/16

С открытой планировкой, будь то гостиная, кухня или столовая, все знают, что делают все остальные. Конфиденциальность становится редкостью, когда каждый закоулок находится в чьей-то зоне видимости.

Связанный: 10 лучших растений для уединения на заднем дворе

istockphoto.com

Готовка в полный рост

3/16

Некоторые люди считают приготовление пищи зрелищным видом спорта, но большинство предпочитает готовить еду вне поля зрения гостей. Будь то внесение приправ в последнюю минуту или вытирание краев тарелок перед подачей на стол, у большинства поваров есть свои маленькие особенности, которые лучше выполнять наедине.

istockphoto.com

Пищевые запахи

4/16

Вам может нравиться аромат имбиря и тмина, когда вы готовите тикка масала, но вы, вероятно, не хотите, чтобы эти запахи оседали на обивке вашего дивана. И никому не нравится, когда ему напоминают о жареной рыбе в прошлую пятницу!

istockphoto.com

Больше работы на кухне

5/16

Кухни открытой планировки обычно менее эффективны для приготовления пищи. Растянутый дизайн заставляет повара делать больше шагов, чтобы добраться от холодильника до зоны приготовления пищи, и еще больше от зоны приготовления до плиты, а это означает, что приготовление пищи становится немного сложнее и требует больше времени.

istockphoto.com

Доступ к кухонным опасностям

6/16

Одним из аргументов, часто используемых в защиту открытой планировки, является то, что она позволяет родителям одновременно готовить еду и присматривать за детьми. Однако открытые планы также делают кухонные приборы, кипящую воду и раскаленные кастрюли и сковородки гораздо более доступными — и опасными — для детей.

istockphoto.com

Больше видимых беспорядков

7/16

Возможно, вам не всегда хочется мыть посуду сразу после большой семейной трапезы или шумной вечеринки с друзьями. Но с дизайном открытой планировки все эти грязные тарелки, грязная стеклянная посуда и несвежие крекеры будут видны всем, пока вы не соберетесь все убрать и убрать.

istockphoto.com

Уровни шума

8/16

Акустика открытой планировки может стать настоящим кошмаром. Звуки из кухни — посудомоечной машины, блендера и кухонного комбайна — неизменно перетекают и вторгаются в телевизор или стереосистему в гостиной.

istockphoto.com

Холодно, не уютно

16 сентября

Огромные открытые пространства могут быть пещеристыми и холодными, больше напоминающими спортзал, чем дом. На самом деле открытая планировка практически противоположна уютной.

Связанный: 14 цветов краски, которые могут сделать комнату мгновенно уютной

istockphoto.com

Меньше места на стене для картин

16.10.

Если вы хотите выставлять картины, фотографии или другие произведения искусства, вам нужно место на стене. Без внутренних стен у вас будет меньше места для настенных ковров или другого декора.

istockphoto.com

Меньше места для хранения

16/11

Меньшее количество стен также означает, что у вас остается гораздо меньше места для консольных столов, книжных шкафов или полок, что приводит к меньшему общему пространству для хранения.

istockphoto.com

Менее энергоэффективный

16/12

В больших помещениях обогрев и охлаждение обходятся дороже, особенно в помещениях с соборными потолками, которые присутствуют во многих открытых планировках. Кроме того, открытые планы этажей не могут быть разделены на зоны HVAC, поэтому вы платите за обогрев и охлаждение всей площади, а не только занятых помещений.

istockphoto.com

Нет выделенных комнат

13/16

Открытая планировка не позволяет выделять специальные места для любимых хобби или времяпрепровождения, таких как рукоделие, шитье, работа по дереву или чтение.