Печь для дачи из кирпича своими руками: 10 правил кладки + фото

Содержание

Кирпичная печь для дачи на дровах своими руками – строим правильно + Видео

Металлическая или кирпичная печь для дачи, растапливаемая дровами, позволит отдыхать от городской суеты не только знойным летом, но и морозными зимними вечерами. Теперь вы сможете построить ее сами, ведь все особенности подобных конструкций мы рассмотрим в одной статье.

Почему именно печь?

Вопрос отопления остро стоит при возведении частных домов. Конечно, если вы не намерены проживать в нем постоянно, а использовать только в качестве летнего убежища от городской суеты, то можно оставить все как есть. Но разве не хочется пожарить вкусных шашлыков и холодной зимой? Есть несколько путей решения проблемы, наиболее сложный – провести магистральный газопровод или сделать автономную газификацию. Главный недостаток этого варианта – большие материальные вложения. Можно пользоваться электрическими обогревателями, но все равно в доме не будет достаточно тепло, плюс цена самого агрегата и километровые счета за электроэнергию.

Автономная газификация частного дома

Отдав предпочтение кирпичным, маленьким чугунным либо металлическим печкам для дач, которые отапливаются вполне доступными дровами, вы решите эту проблему с минимальными затратами, тем более что построить их своими руками вполне по силам. К основным достоинствам таких устройств относится экономичность. Вы не будете зависеть от центрального газопровода и электроэнергии. Дачные печи на дровах обладают превосходной теплоотдачей и очень просты в эксплуатации, а при необходимости вы даже сможете приготовить на ней еду. Кроме всего такой вид обогрева считается наиболее экологически безопасным.

Но есть и некоторые минусы в таких конструкциях. Прежде всего растапливать эту печь несколько сложнее и дольше, чем включить котел либо электрический обогреватель. Правда, благодаря нынешним технологиям удалось полностью автоматизировать процесс, существуют даже агрегаты со встроенным механизмом для рубки дров. Однако такие конструкции стоят очень дорого. А вот более простые кирпичные печи для дач, работающие на дровах, лишены этих опций, но зато их легко сделать своими руками.

Кирпичная печь для дачи

Следующий недостаток – потребность в месте. Обычно печки занимают относительно большую площадь. Плюс ко всему необходимо позаботиться и о том, где вы будете хранить дрова. И последний минус, насколько бы экономичным этот вариант ни казался, вам все равно придется выложить кругленькую сумму, особенно если желаете, чтобы устройство было не только полезным, но и имело привлекательный вид.

Какой она может быть?

Сегодня различают три основных типа подобных печей в зависимости от материала, из которого они сделаны. Чугунные конструкции отличаются компактными габаритами, так что установить их можно в любой комнате. Этот материал долго сохраняет тепло, что относится к неоспоримым достоинствам. Для вывода продуктов горения используется специальный гофрированный рукав.

Чугунная конструкция отопителя

Следующий вид – металлическая дачная печь, сделанная преимущественно из жаростойких сталей. С ее помощью можно очень быстро прогреть помещение, но тепло уходит тоже весьма скоро. Кроме того, при длительной эксплуатации разрушаются швы. Еще негативно на их состоянии отражается и стремительный нагрев.

Металлическая дачная печь

Наиболее надежная конструкция – кирпичная. Стоит отметить, что она пользуется популярностью уже на протяжении многих лет. После растопки такой печи вам будет комфортно довольно длительный период, так как она хорошо хранит тепло. А отдав предпочтение русской либо отопительно-варочной печи, получится еще и приготовить на ней еду. Первая представляет собой очень большую конструкцию с лежанкой. Вторая имеет небольшие габариты, но построив такую кирпичную печку на даче, вы решите вопрос обогрева сразу для нескольких комнат, да и возвести ее своими руками нетрудно. Но если для вас очень важна и эстетическая сторона, тогда постройте печь-камин, которая прекрасно впишется в любой интерьер и даже станет его изюминкой.

О чем надо знать еще до строительства?

Чтобы построить правильно работающую конструкцию своими руками, нужно знать некоторые требования. Важно, чтобы нагрев происходил по всей площади. Также равномерной должна быть и отдача тепла. Максимальная температура поверхности обычно находится в пределах 90–95 °C. Тщательно отнеситесь как к выбору материала, так и к возведению. Необходимо использовать только высококачественные жаростойкие кирпичи.

Сборка конструкции из жаростойких кирпичей

Обычно эксплуатационный срок подобных устройств составляет не менее 20 лет. Но не допускается даже очень маленькая трещина, через которую угарный газ сможет проникать в помещение, так как это вредно для человека. Поэтому этот срок может быть уменьшен из-за некорректного использования. Необходимо правильно рассчитать размер топливника, чем он больше, тем дольше будут гореть дрова. Построить подобную конструкцию необходимо и в соответствии с пожарной безопасностью. Также желательно, чтобы печь вписывалась в интерьер, а не только несла функциональную нагрузку.

Как построить своими руками самую лучшую печь?

На кирпичах и прочих комплектующих, из которых будет состоять отопительный агрегат для дачи, экономить нельзя, мы лучше сэкономим на том, что сделаем печь своими руками.

Как построить печи на дровахдля дачи своими руками - пошаговая схема

Шаг 1: Выбор места

Кирпичная печь представляет собой довольно массивную конструкцию, поэтому желательно предусмотреть для нее место еще на этапе строительства дома. Она имеет и большой вес, так что позаботьтесь, чтобы пол под ней был надежным и выдержал отопительное устройство. Если желаете построить отопительно-варочную печь, то разместить ее следует на кухне, а камин, конечно, должен украшать гостиную. Для обогрева небольших помещений вполне подойдет и печь, расположенная в углу. Для комнат значительной площади такое расположение не самое подходящее, так как противолежащая зона не прогреется в нужной степени. Еще помните, что рядом с печью должна находиться стена, в которой предусмотрен дымоход на улицу.

Шаг 2: Фундамент

По требованиям пожарной безопасности фундамент под такими печами должен быть только бетонным либо каменным, поэтому при наличии деревянного пола его придется снять. Самым лучшим вариантом служит высококачественное монолитное бетонное основание. Для этого делаем опалубку и заливаем в нее раствор. Армирование приветствуется.

Шаг 3: Кладка кирпича

После того как фундамент хорошо застыл и сняли опалубку, можно приступить и к следующему и весьма важному этапу – кирпичной кладке. Между первым рядом и основанием необходимо постелить слой гидроизоляции. Лучше всего для этой цели подойдут современные материалы, но можно по старинке использовать рубероид. Кирпичи фиксируются с помощью жаропрочного раствора, который продается в строительных магазинах. Но если желаете сэкономить, то можно использовать и песчано-глиняную смесь. Правда, выгода получится сомнительной, так как значительно снизится эксплуатационный срок.

Первый ряд выкладывается из шамотного кирпича, ведь для этой части высокие температуры несвойственны. Возводя второй ряд, установите дверцу поддувала и обязательно предусмотрите камеру для золы. На дно последней лучше уложить толстолистовую сталь. После третьего ряда можно устанавливать и внутренний металлокаркас. Вообще, к высоте зольной камеры не предъявляются особые требования, поэтому она варьируется в зависимости от ваших собственных пожеланий.

Шаг 4: Обустройство топки

Но мало только сделать кладку из кирпичей, при возведении дачных печей огромное значение имеет и обустройство топки, которую мы также будем делать своими руками. Стоит отметить, что средняя часть – не очень простая стадия, поэтому приготовьтесь хорошенько потрудиться и, конечно, уделить этой зоне максимум внимания. В кладке, где вы будете устанавливать колосники, необходимо сделать соответствующую разметку. Затем вырезаем пазы болгаркой, при этом угол на кирпичах выдерживается таким, чтобы получившийся паз точно повторил размер аксессуара. Далее устанавливаем колосники и возводим еще пару кирпичных рядов. Теперь можно формировать и задний отсек под дымоход.

Высота топочной камеры обычно составляет 3–4 кирпича, однако если необходимо отапливать большие площади, то можно увеличить ее габариты.

Шаг 5: Установка плиты

В самом верхнем ряду болгаркой прорезается паз. В него устанавливается металлический уголок на термостойкий раствор. После того как смесь застынет и уголок будет надежно зафиксирован, можно установить и варочную поверхность. Естественно, подбирается она еще на этапе планирования печи, так как вся конструкция должна соответствовать размерам плиты. Хорошо, что на сегодняшний день разнообразие этих аксессуаров весьма велико, и каждый сможет найти что-то на свой вкус.

Шаг 6: Дымоход

Дымоход может быть стальным или кирпичным (предусмотренным в стене), а в плане конструкции – простым или с несколькими ходами. Пользуется огромной популярностью труба, ведь в этом случае она может нагреть весь дом за счет уходящего горячего дыма. Если вы выберете простую вертикальную металлическую или кирпичную конструкцию, то сделать ее своими руками несложно. А вот возведение более сложных дымоходов лучше доверить профессионалам.

Шаг 7: Декорирование

Шамотный кирпич не слишком красив, поэтому желательно сделать еще и декоративную обшивку. При этом между внутренним и облицовочным слоем должна находиться термоизоляционная прослойка. Для этих целей используют базальт-картон толщиной от 5 мм, а вот обыкновенную пленку использовать нельзя.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

английские кирпичные камины в доме

Особенности

Печь для дачи является необходимым атрибутом современного загородного отдыха, используемым для отопления помещений и приготовления пищи.

Печь с камином из кирпича имеет ряд важных особенностей, которые необходимо учитывать при планировке помещения, в котором она будет размещена. В первую очередь необходимо позаботиться о прочном монолитном фундаменте для ее установки. Печь имеет внушительную массу, поэтому пренебрегать этим правилом не стоит и определять ее расположение лучше еще на стадии проектирования дома.

Важной особенностью печи с камином является наличие двух топок и дымоходов, которые можно использовать независимо друг от друга. Открытая каминная топка быстро нагревает помещение, а печь удерживает накопленное тепло. Конструкция предусматривает длинные дымовые каналы, что позволяет сократить расход топлива.

В деревянном доме следует уделить особое внимание расположению печи и материалам для кладки, чтобы обеспечить наименьшую возможность возникновения пожароопасности в частном доме.

Виды

Печи из кирпича для дачи делятся на виды по различным параметрам. В первую очередь по назначению.

  • Отопительная. Такою печь используют исключительно для отопления помещений, что делает ее конструкцию наиболее простой.
  • Отопительно – варочная. Такой вид печи является наиболее громоздким и многофункциональным. Обычно устанавливается в домах, где не предполагается другого вида отопления.
  • Печь с камином. Этот вид печи украсит любое помещение, но не прогревает больше одной комнаты.

По типу конструкции

  1. Русская – классическая печь, которая использовалась нашими предками сотни лет. Такой вариант хорош, если загородный дом эксплуатируется круглогодично. Именно при постоянном использовании достигается максимальная эффективность, а при прекращении эксплуатации на несколько месяцев требует особого ухода и может, в силу своих особенностей, растрескаться от перепада температуры. Такая конструкция весьма громоздка и может неуместно смотреться в небольшом загородном доме.
  2. Голландская (голландка) – самая распространенная конструкция кирпичной печи. Она не занимает много места и благодаря дымовому каналу справляется с обогревом нескольких комнат. Голландка расходует немного топлива, но очень привередлива к его качеству, как и качеству материала кладки. При сильном морозе увеличивается время прогрева печи, что является минусом этого типа конструкции.
  3. Шведская (шведка) – самым большим преимуществом этой каминопечи является ее полифункциональность. Шведка монтируется в стену между кухней и комнатой. Со стороны кухни размещают варочную поверхность, а задняя стенка с камином нагревает комнату, что существенно сокращает расход топлива. Единственным недостатком шведки является необходимость закупать для ее строительства самый лучший материал и растапливать только хорошо просушенным топливом, иначе печь не будет отдавать тепло.

Различают также печи по форме. Ниже на картинке можно наблюдать многообразие конфигураций:

  1. Отопительная печь прямоугольная
  2. Т-образная
  3. Русская печь
  4. Улучшенная русская печь
  5. Круглая
  6. Печь - малютка

Кроме перечисленных видов печей на даче можно разместить печь длительного горения или барбекю.

Последняя хорошо подходит для приготовления еды на улице. Благодаря своей конструкции и жарке на углях блюда из нее приобретают совершенно особенный вкус.

Дизайн

Внешний вид кирпичной печи-камина зависит не только от функциональной конструкции, но и от интерьерных предпочтений хозяина дачного дома. Их дизайн ничем не ограничен, такие печи могут быть выполнены в любом стиле.

Конфигурация печи подчиняется стилю комнаты, в которой она установлена. Камин в английском стиле более характерен для классических решений, а Д-образный больше подчеркнет кантри стиль. Для стиля модерн наиболее подходящими являются прямоугольные и полукруглые варианты.

Материалы для отделки подчеркнут индивидуальность интерьера.

Наиболее экономичный вариант отделки — это изначально ровная кладка. Она красиво смотрится, даже если оставить как есть.

Другой вариант, требующий маленьких затрат – осуществить обработку швов. Так же можно покрыть камин специальным лаком, препятствующим загрязнению.

Третий вариант – оштукатурить и покрасить кирпичную кладку. Плюсом такого декора является возможность обновить краску, минусом – хрупкость штукатурки. При этом варианте лучше отделать выступающие элементы камнем или плиткой.

Облицовка камина невозможна обычной плиткой. Для этого применяют специальный жаропрочный материал. Кроме красоты такая плитка добавляет печи теплоемкости. Кроме этого для облицовки используется керамогранит, который часто комбинируют с другими материалами.

Одним из наиболее дорогих вариантов декора является отделка натуральным камнем. Такая отделка легко вписывается в любой интерьер.

Декоративный кирпич широко применяется при декорировании печей и каминов. У этого материала достаточно большое разнообразие форм и размеров, чтобы сделать оригинальным любой интерьер.

Для декора часто применяются деревянные детали, но так как дерево легковоспламеняемый материал, отделка им осуществляется только в комбинации с другими видами отделки.

поэтапное строительство, порядовка и чертеж печи, советы печников

С наступлением летнего сезона многие дачники задумались об утеплении своего загородного жилья. Это легко объяснимо, ведь лето на территории нашей страны богато на сюрпризы: если сегодня вы загораете в своем саду и нежитесь под жарким солнцем, завтра можете включать обогреватели в дачном домике, чтобы хоть как-то согреться.

Вопрос с обогревом достаточно часто решается в пользу электрических обогревателей — они компактны и просты в эксплуатации. Но только задумайтесь, что вы можете потерять, заменив настоящую кирпичную печь на обогреватель:

  • вкусная пища, приготовленная в самостоятельно возведенной печи;
  • уютные, теплые семейные вечера, проведенные около горящего костра;
  • наконец, получение именно загородного дизайна в интерьере вашего дачного дома.

Строим кирпичную печь для дачи своими руками

Красиво выложенная кирпичная печь для дачи своими руками является настоящим произведением искусства в загородном жилище — она дарит ощущение семейного очага и уюта. Кроме того, она не требует больших трудозатрат в эксплуатации: чтобы поддерживать комфортную температуру в доме, достаточно подтапливать ее пару раз в день. Кирпичные печки для дачи обладают большой теплоемкостью, кроме того, они наиболее пожаробезопасны. Важным правилом пожаробезопасности сооружения является соблюдение всех требований по строительству конструкции и ее эксплуатации.

Выбор места для печи

Возведение печи на даче своими руками включает в себя несколько этапов:

  • выбор места и планирование работ;
  • возведение фундамента;
  • возведение конструкции, кладка кирпичей;
  • установка варочной поверхности и других дополнительных деталей;
  • декор печки.

Строительство любого сооружения всегда начинается с выбора наиболее подходящего места. Печь для дачи должна быть установлена с учетом наиболее эффективного обогрева вашего жилья, ну и, конечно, важно учитывать ее функциональные особенности. Если печь необходима исключительно для прогрева воздуха в помещении, оптимально ее устанавливать в стене смежных комнат. Однако, если речь идет и о приготовлении пищи, лучше подобрать место ближе к кухне.

Рядом с печью из кирпичей обязательно должна располагаться стена, через нее впоследствии будет выведен дымоход на улицу. Важно заранее учесть вес конструкции, поскольку массивная печь из кирпича имеет достаточно большой вес. Именно поэтому под нее необходимо заливать бетонное основание. Если в вашем доме на даче деревянный пол, подберите место там, где проще удалить напольное покрытие под заливку фундамента. Но если пол во всем доме бетонный, можно производить кладку непосредственно на пол.

Возведение фундамента

Фундамент может быть как каменным, так и бетонным. Перед заливкой бетонного фундамента необходимо подготовить опалубку, благодаря которой можно добиться идеально ровной поверхности. Для этого по периметру котлована необходимо выложить деревянные рейки, закрепив их прочной арматурой, до необходимой высоты.

Для фундамента лучше использовать качественный материал, однако, не стоит переусердствовать. Например, бетон м-250 вполне подойдет, поскольку бетонное основание будет расположено внутри дома и не понесет на себе огромные нагрузки. Залив бетонный раствор, необходимо дать фундаменту тщательно просохнуть и затвердеть. После этого можно продолжить строительство.

Строительство печи своими руками

Прежде чем выкладывать кирпичи, необходимо позаботиться о гидроизоляции сооружения, положив на фундамент слой рубероида. Для того чтобы приступить к строительству, необходимо приобрести специальный раствор. Лучше, если он будет температуростойкий и прочный, так вы продлите срок эксплуатации своей печки, а процесс ее возведения будет наиболее простым и удобным.

Первый ряд кирпичей выкладывайте сразу шамотным кирпичом, он не будет реагировать на температуру в этой части сооружения. Внизу печь имеет зольный отсек, поэтому горение и высокие температуры в этой области печи материалу не страшны.

Шамотные кирпичи, как правило, не используются при облицовке, поскольку имеют не самый симпатичный вид. Поэтому для печи можно использовать различные облицовочные материалы, выгодно вписав ее в интерьер своего дачного дома.

Выложив первый ряд, установите дверцу поддувала, закрепив ее стальной проволокой. Кроме проволоки можно воспользоваться шпильками или сварными металлоконструкциями. Выкладывая второй ряд, учитывайте площадь камеры для золы. Дно этой камеры, кстати, лучше застелить качественным стальным листом толщиной около 3 мм. С ее помощью впоследствии вы легко сможете удалять мусор из зольника.

Выложив третий ряд кирпичей, начинайте установку внутреннего металлического каркаса. Как правило, высоту зольной камеры регулируют по своему усмотрению исходя из проекта и своих предпочтений. Однако, высота может быть измерена высотой дверцы этого отсека плюс пара рядов сверху.

Возведение средней части сооружения считается наиболее сложным этапом. Именно на этом уровне необходимо формировать топочную. В этой камере горящие дрова с углем будут выделять жар, обогревая помещение. Установите в среднюю часть печки (на месте соприкосновения зольной камеры с топочной посредством колосников) металлический каркас. Если вы имеете возможность сделать в кладке пазы, то этот этап является необязательным.

Для этого необходимо установить разметку по ряду кладки в том месте, где будет установка колосников и вырезать пазы, используя болгарку. Установив колосники, проложите еще пару рядов кирпичей и начинайте формировать задний отсек сооружения под дымоотвод. Работа требует особого внимания, поскольку последующая кладка рядов решает высоту и размер камеры для сжигания дров в печке. Камера может быть как большой, так и маленькой, ее средний размер 4 - 5 кирпичей.

Установка варочной поверхности на печи

Как правило, все аксессуары для кирпичной печи, такие как варочная поверхность, топочная и поддувальная дверцы, бак для воды и другие, приобретаются еще до начала возведения конструкции. Поэтому во время кладки необходимо ориентироваться под их размеры.

После того как конструкция печи для дачи практически выложена, в ее верхнем ряду необходимо сделать паз, прорезав его болгаркой. Произведите в этот паз установку металлического уголка, имеющего форму прямоугольника. Форма должна точно повторять параметры варочной поверхности. Производите установку формы, используя тот же температуростойкий раствор, что и при кладке кирпичей. После застывания раствора, установите сверху чугунную плиту, благодаря которой, в скором времени, вы будете готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.

Облицовка печи для дачи из кирпича

Готовую конструкцию необходимо задекорировать. Декор дачных печей, как правило, производится из облицовочного кирпича. Строить печь исключительно из облицовочных кирпичей запрещено, максимальная температура, которую они могут выдержать — это 600 - 650 градусов. Шамотный кирпич, из которого преимущественно строят печи, более термостойкий и способен вынести температуру вдвое выше - 1100 - 1200 градусов.

Для того чтобы исключить попадание максимальных температур от огнеупорного кирпича на декоративный клинкер, которой разрушается от подобного воздействия, между ними стоит проложить слой теплоизоляционного материала толщиной не менее 5 мм.

При кладке облицовочного кирпича необходимо работать очень аккуратно, постарайтесь, чтобы швы получились ровными, иначе сооружение потеряет свою привлекательность. Многие начинающие строители боятся испачкать раствором лицевую сторону кирпича, из-за чего кладка затягивается. Для того чтобы готовая печь получилась идеально чистой, можно заклеить лицевую сторону кирпичей, используя малярный скотч. После того как будет выложен последний ряд, вам останется только удалить скотч и вы получите чистую и аккуратную поверхность печки, построенную своими руками.

Простая кирпичная печь для дачи: кладка своими руками

Лето – идеальное время для подготовки зимних развлечений. Провести зимние праздники на дачи – сплошное удовольствие. Поэтому подготовить к зимнему приезду необходимо летом. Так печь для обогрева становится обязательным атрибутом отдыха. Помимо этого не стоит игнорировать практическую полезность своего участка.

Большое количество дачников не оставляют идею вырастить на приусадебном огородике натуральные продукты своими руками. Кто-то отдает предпочтения культурам, которые не нуждаются в постоянном уходе, другие приезжают проведать угодье до самых последних листочков. Наш климат суров и непредсказуем, поэтому осень может огорчить нас дождями и минусовой температурой. Спастись от холода, разогреть еду, да и просто помыть руки теплой водой вряд ли получится, если не иметь в домике печки.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить огромное количество готовых печей. Их не нужно долго собирать и подгонять, это экономит силы и время. Ее легко установить своими руками. Но практика доказывает, что качество и отопительные свойства таких агрегатов оставляют желать лучшего. К тому же, огромное количество воришек, мечтают утащить котел на металлолом. Вторым способом для отапливания дачи является благородный камин, но затраты на реализацию проекта порой не оправданы.

Грамотно и быстро построить печь под силам профессиональному печнику, но он берет очень дорого даже если задумка очень простая. Остается один выход, собрать несложную кирпичную печку своими руками. Таким образом, вы сэкономить средства и сможете сделать ее индивидуальной. Большим плюсом такого варианта будет изначальное изучение схемы и следование всем инструкциям. В таком случае ваша печь не уступит той, что сложит профессиональный строитель.

Содержание статьи

Выдвигаем требования для печи

Перед тем, как начать возводить печку своими руками необходимо определиться с ее назначением и использованием. Как часто и для чего будет использована печь? Ответы на эти вопросы помогут определить идеальный вариант для строительства.

Требования:

  1. Компактность. Дачные домики не могут похвастаться большим размером, поэтому небольшой печки должно хватить для отопления. В этом случае вы экономите квадратные метры дачи и сокращаете расход топлива. Кстати, продумайте варианты доставки до дачи угля, дров или других отопительных материалов.
  2. Выдерживание длительных перерывов между топками. Один из главных критериев выбора. Во время перерывов печь должна быть сухой и чистой.
  3. Быстрое нагревание создаст приятную атмосферу за считанные минуты. Особенно эта функция начинает цениться в предзимние месяцы. После сбора последнего урожая или подготовки участка к зиме, так приятно согреться у печи, а тем более, если она сделана своими руками.
  4. Долго сохранять тепло. Постоянное подтапливание утомительно, отнимает много сил и расходует топливо. Поэтому быстро остывающий вариант категорически не подходит.
  5. Эстетическая привлекательность. Не стоит забывать, что дача нужна для расслабления и уикендов с друзьями, поэтому печь должна быть презентабельной.

Определившись с целями, пора задуматься о выборе материала.

Выбираем материал

Цельнолитые чугунные печи не самый идеальный вариант. Они очень хрупкая и может не выдержать напора дачного наплыва. Уронив на нее тяжелый предмет, можно ее разбить. А стоит такой вариант очень дорого, что вряд ли способствует большому распространению на дачных участках. К тому же, большая проблема ее довести до места, а потом установить ее на подготовленное место, так как конструкция не разбирается.

Времена буржуйки давно прошли. Сегодня это самый непопулярный вариант. Остались из них живы те, что построены за неимением другого в далекие времена. Сварная печь имеет огромное количество недостатков, начиная со сложного исполнения своими руками и заканчивая низкой пожаробезопасностью.

Самым удачным вариантом для постройки печи на даче остается кирпич. Этот материал идеален для кладки печей не только на даче, но и в домах, банях.

Преимущества кирпича:

  1. Высокая теплоемкость.
  2. Долго остывает после нагрева.
  3. Пажароопасность сведена к минимуму.
  4. Эстетическая привлекательность.

Есть один незначительный минус, после долгого простоя может увеличится время «разгона», но время увеличится незначительно и в конечном итоге, тепло все-таки придет в ваш дом.

Приступаем к подготовительным работам

Если вы не считаете себя профессионалом, то правильным выбором для дачи станет кирпичная печь. Построить ее не сложно, поэтому вы легко справитесь с ее возведением. Своими руками собрать ее можно за один день. Если начать работать с утра, то вечером вы уже насладитесь исходящим от нее теплом.

Ниже представлена схема небольшой печи. Ее размер всего 0,4 квадратных метра. К тому же, в ней кирпич укладывается на ребро, что сэкономит расходный материал.

Удобство этого варианта заключается в том, что она достаточно легкая, поэтому не требуется дополнительного основания. В этом случае, пол должен быть достаточно новым и сделан из крепкой доски.

  1. Как и для любого строительства для начала необходимо выбрать место, где будет стоять печь. Так как дачи не отличаются большой квадратурой, ищем площадку размером 0,8×0,6 метра. Укладываем на него плотный полиэтилен, затем рубероид.
  2. Теперь нам понадобиться несколько ведер песка, чтобы засыпать место дислокации примерно на 1-2 сантиметра.
  3. Начинаем складывать печь
  4. Берем 12 кирпичей и выкладываем по 6 штук в ряд. Обратите внимание, что скреплять их ни чем не нужно, просто покрепче прижимайте друг к другу. Старайтесь делать кладку как можно ровнее, в идеале воспользуйтесь уровнем. Чем ровнее начало, тем правильнее и аккуратнее будет итог.
  5. Теперь наносим глину. Стараемся сделать слой как можно тоньше. Именно в этом месте будет находиться маленькая дверца поддувала, поэтому оборачиваем ее мокрым картонам и устанавливаем.
  6. После того, как дверка уверенно сидит на проволоке, приступаем ко второму ряду. Теперь следующие 12 кирпичей. Ставим их на широкую сторону и делаем еще один ряд.
  7. Для третьего ряда нужно подобрать шамотные кирпичики. На этом этапе на дверкой поддувала нужно вставить колосники, а лучше решетку сделанную из них.
  8. Приступая к четвертому ряду, начинаем ставить кирпич на ребро. В месте дымохода помещаем перегородку в виде подкладки. Не стоит замазывать заднюю стенку глиной. Кирпичная кладка, расположенная там, должна иметь небольшой выступ.
  9. Переходим к складыванию топки. Продолжаем складывать кирпичи, и не забываем про основную дверку. Она будет находиться в этом ряду. Но пока крепить ее довольно затруднительно, особенно, если вы все делаете своими руками в одиночестве. Поэтому пока подкрепляем ее кирпичом.
  10. Пятый ряд – плашмя, шестой на ребро. Здесь особых нюансов нет, есть только рекомендация, затереть стены дымохода для того, чтобы там не копилась сажа. В следующем ряду начинаем кладку с трехчетверок. Задний ряд ставим на ребро.
  11. Восьмой ряд завершит кладку топки. Здесь есть очень интересный момент. В конструкцию внедряется скошенный кирпич, который направит пламя к плитке. А это очень важный момент для дачи.
  12. Девятый ряд берет на себя функцию опоры для двери. Настало время установки варочной поверхности. Чугун не переносит соседства с кирпичом, поэтому рекомендуется сделать прокладку асбестовым картоном.
  13. Делаем дымоход
  14. За дымоход отвечает девятый ряд. Делать нужно очень аккуратно, так как смешение центра тяжести может разрушить печь, сделанную своими руками. Если есть возможность, используйте приставной дымоход.
  15. Заключительный ряд необходим, чтобы удержать заслонку. Окончив формировку дымохода, можно выбить кирпич и почистить конструкцию от строительного мусора.

По сути, кирпичная печь для дачи готова. Все, что сделано своими руками греет как тело, так и душу.

Похожие статьи

Кирпичная печь для дачи своими руками 38 фото выбор места для строительства, установка печки и плиты

Миниатюрная печь из банки

Этот вариант печи прекрасно подойдет любителям отдохнуть на природе. Готовое изделие имеет минимальный вес и занимает очень мало место в походном рюкзаке. При всей простоте конструкции печка из банки является очень удобной и производительной – литр воды можно будет вскипятить, затратив на это несколько небольших сухих веток.

Миниатюрная печь из банки

При этом подобная самодельная печь может работать не только на ветках, но и на листьях, шишках и даже сене. Голодными вы точно не останетесь!

Первый этап – подготовка компонентов

Заранее подготовьте три жестяные банки различного размера. Прекрасно подойдут емкости от консервов. Из самой большой банки вы сделаете корпус печи, среднюю по размерам банку поместите в корпус, а из маленькой емкости изготовите импровизированную конфорку.

Жестяные банки

Дополнительно подготовьте ножницы, брусок, электродрель и фломастер.

Деревянный брусок

Второй этап – изготовление шаблона

Первый шаг. Вставьте деревянный брусок вертикально в самую большую банку и приблизительно на уровне крышки наметьте на древесине пару линий на расстоянии порядка 8 мм.

Вставьте деревянный брусок вертикально в самую большую банку и приблизительно на уровне крышки наметьте на древесине пару линий на расстоянии порядка 8 мм

Второй шаг. Выпилите по разметке прямоугольную выемку такого размера, чтобы в нее мог свободно входить верхний край емкости.

Вставьте брусок в банку и очертите маркером две линии примерно на уровне крышки

Сверлим выемку по разметке

Третий шаг. Установите брусок так, чтобы банка устойчиво на него опиралась, а верхняя кромка большой банки, при этом, держалась в подготовленном ранее углублении в бруске.

Надеваем банку на брусок

Третий этап – подготовка большой банки

Первый шаг. Нанесите линию над нижним краем самой большой банки. Эта линия будет выполнять функцию разметки для создания вентиляционных отверстий. Линию можно нанести обыкновенным фломастером.

Делаем разметку

Второй шаг. Просверлите отверстия по линии разметки. Оптимальное количество отверстий можно подобрать только опытным путем. Избыточная вентиляция приведет к слишком быстрому сгоранию топлива, а при недостаточной тяге печь попросту не сможет нормально работать.

Делаем отверстия

Поэтому сделайте для начала небольшое количество отверстий, а затем при необходимости досверлите их после первичных испытаний печи.

Четвертый этап – подготовка средней банки

Под верхней гранью средней банки сверлим отверстия

В дне емкости среднего размера просверлите множество отверстий. Размер и количество этих отверстий подбирайте так, чтобы в будущем загруженное топливо не вываливались. В результате днище банки станет похоже на сито.

Просверливаем донышко средней банки

Пятый этап – сборка печки

Вставьте банку среднего размера в самую большую емкость. Сопряжение должно быть достаточно жестким, но не плотным – между стенками двух банок обязательно необходим небольшой промежуток для циркуляции воздуха.

Вставляем среднюю банку в большую

Шестой этап – изготовление конфорки

Для создания конфорки используйте самую маленькую жестяную банку.

Отрезаем половинку маленькой банки, делаем отверстия ближе к краю, а также одно отверстие в донышке

Первый шаг. Подготовьте отверстия в боковой грани банки подобно тому, как вы это делали с предыдущими емкостями.

Второй шаг. Вырежьте дно банки при помощи ножниц для резки металла.

Третий шаг. Аккуратно выровняйте края конфорки и зачистите их с помощью напильника.

Седьмой этап – проверка печки

Складываем щепки

В среднюю банку загружаем щепки и поджигаем

Возьмите основную часть печи (среднюю емкость, вставленную в большую) и загрузите в нее горючее (шишки, щепки, листья, маленькие ветки и т.п.). По возможности загружайте в печь сухие сучки прямо с деревьев, т.к. горючее с земли может оказаться сырым.

Самая маленькая деталь — это конфорка. Ставим ее сверху

Подожгите загрузку и дайте ей разогреться. Сначала у вас может не очень хорошо получаться, но уже очень скоро вы научите разжигать печку буквально с пары спичек.

Греем еду или ставим чайник. Походная мини-печь готова

Дайте топливу интенсивно разгореться, установите на печь конфорку, а на нее – кастрюлю, чайник либо другую емкость.

Усовершенствованная модель мини-печки с наддувом

Процесс сооружения малогабаритной печи

Малогабаритная печь занимает всего 0,4 м.кв. Она выкладывается из кирпича, поставленного на ребро или плашмя. Если вы знаете основные правила постройки печи, то для ее сооружения даже не потребуется схема или предварительные расчеты.

Благодаря относительно небольшому весу мини-печи, для нее не понадобится фундамент, но для пола в таком случае должна быть использована толстая прочная доска, хорошо закрепленная на лагах.

Порядовка кладки

  1. Первый этап традиционно — выбор места и подготовка его для возведения печи. Для этого необходимо уложить на поверхность кусок полиэтиленовой пленки, рубероида, гидрозоли или пергамина размером 78 на 53 сантиметра. Поверх подстилки высыпаем сухой песок (толщина слоя 1 см) и выравниваем его.

На песок производится выкладка первого кирпичного ряда (используется 12 шт.кирпичей без крепления) строго горизонтально, что можно проверить уровнем. Поверх первого ряда тонко наносим раствор глины и устанавливаем дверцу поддувала. Предварительно оберните дверцу куском асбестового картона или замотайте шнуром. Закрепите ее при помощи проволоки.

  1. Укладываем второй ряд нашей печи.
  2. Третий ряд выкладываем из шамотного кирпича. На него устанавливаем решетку колосников, которая будет расположена строго над поддувалом.
  3. В четвертом ряду кирпичи укладываются ребром. А внутри дымохода монтируется подставка, на которую будет установлена внутренняя перегородка. При укладке задней стенки печки не используйте глину, а предусмотрите так называемые вышибные кирпичи (для этого они должны слегка выступать наружу).
  4. Следующий обязательный элемент любой печи — дверца топки. Перед установкой оберните ее шнуром из асбеста. Закрепляем дверцу при помощи проволоки, используем два кирпича для временной фиксации: один сзади, второй — на первый, а поверх них установим дверцу.
  5. Кирпичи в пятом ряду укладываем плашмя, повторяя контуры четвертого ряда.
  6. Кирпичи шестого ряда кладем на ребро, а затем натираем стены печи сырой тряпкой.
  7. Для седьмого ряда вновь кладем кирпичи плашмя. При этом, чтобы обеспечить связку этого и следующего рядов, начинать нужно с трехчетвертки. Затем поставьте на ребро два кирпича и приступайте к сооружению задней стенки.

Пошаговая инструкция по изготовлению мини-печи

Учитывая раскладку мини-печи для дачи, приступаем к работе.

Кладка с 1 по 12 ряды

Выкладывается первый ряд, а во втором необходимо предусмотреть место для дверцы поддувала. Ряды необходимо промазывать раствором. Перед тем, как устанавливать дверку поддувала, ее необходимо обмотать асбестом, а крепиться дверь будет при помощи проволоки.

Далее выкладывается ряд, в котором используется огнеупорный кирпич и смесь из огнеупорной глины.

Во время кладки ряда устанавливается колосниковая решетка. Начиная с этого ряда, вплоть до кладка должна производиться огнеупорным кирпичом.

В ряду следует установить дверцу топки, с которой следует проделать те же работы, что и с дверкой для поддувала (обмотать асбестом, закрепить проволокой).

ряд выкладываем согласно раскладке. Каждый слой обязательно промазывается раствором. 8, 9,10, 11 и ряды выкладываем в соответствии с раскладкой.

Кладка с 13 по 24 ряды

С ряда начинаем формировать топочную камеру и вертикальные каналы. Здесь главное — внимательно следовать порядовкам, иначе можно нарушить правильность конструкции.

На 15 ряду необходимо выложить слой глиняно-цементного раствора. Он укрепит дно прочистной камеры, после чего можно устанавливать саму дверцу.

Кладка с 25 и до 35 ряда

Далее до ряда кладку ведем в соответствии с инструкцией.

В 25 ряду следует заделать донную поверхность второй очистной камеры, также прокладывая этот ряд глиняно-песчаным раствором, а затем установить дверцу.

Далее кладем кирпич в соответствии порядовки, формируя при этом канал дымохода.

В 28 и 32 ряду следует установить две задвижки, с помощью которых будет регулироваться тяга.

рядом начинаем поднимать дымоходную трубу, как показано на раскладке.

Если все сделано правильно, после завершения всех работ должна получиться вот такая компактная модель.

Эта модель имеет следующие размеры: 51 см ширина, 89 см глубина и 2,38 м высота. Сделать такую печь по силам даже новичкам. К тому же, если не имеется опыта в печном деле, то делать более сложные модели не рекомендуется, так как можно запутаться в порядовках и нарушить целостность конструкции, что повлияет на качество ее работы и срок службы.

Небольшой размер и возможность быстрого и эффективного нагрева — основные причины возведения малогабаритных печей из кирпича. Эти характеристики достигаются множеством способов, различающихся вариантами кладки и конструкции.

О чем эта статья

Варочная печь-шведка

Небольшая комбинированная конструкция, оборудованная колпаком, предназначена не только для обогрева, но и для приготовления пищи.

Четкое соблюдение порядовки, использование отвеса и строительного уровня обеспечит построение геометрически правильной, функционирующей конструкции. Не допускаются излишне толстые растворные швы или наличие в них пустот. Рекомендуется отслеживание показателей сечения дымовых каналов, во избежание их сужения.

Готовая печь по окончании работ очищается от пыли и лишнего раствора и оставляется для просушки на несколько дней. Качественные материалы, соблюдение технологии работ и противопожарных мер обеспечат долгий срок ее безупречной службы.

Все любители загородного отдыха мечтают о печи в своих уютных домиках на дачах. Как известно, кирпичная печка — старейшая универсальная конструкция для обогрева помещений. Ее эффективность и высокая производительность доказана веками.

Совсем необязательно возводить серьезную громоздкую конструкцию. Иногда достаточно малогабаритной печки, соорудить которую можно своими руками. Модели могут отличаться по форме, размеру, виду или схеме дымохода, но в целом их возведение не займет у вас много времени и не потребует серьезных навыков печника.

Виды мини-печей

Стальные печи. Этот вид мини-печей стоит не дорого и легок в установке, однако срок службы такой модели будет недолгим.

Чугунные печи. Стоимость таких печей довольно велика, но и прослужить она может очень долго, но только в том случае, если не будет подвергаться резким перепадам температуры.

Кирпичная мини-печь. Этот вид печей наиболее популярен на сегодняшний день и на это есть свои основания:

  • Долго держит тепло
  • Возможность сделать ее самостоятельно
  • Доступное топливо
  • Возможность сделать печь с плитой или духовкой
  • Высокая надежность

Благодаря доступности материала и простоте в исполнении, даже начинающий печник сможет сделать мини-печь своими руками.

Чаще всего мини-печь для дачи выполняется с плитой для варки или без нее. Именно второй вариант мы и будем рассматривать подробнее.

Простая печь-малышка из кирпича для дома

Начинающим печникам рекомендуется обращать внимание именно на такую простую кирпичную печку. Готовая конструкция имеет небольшой размер – общая занимаемая площадь составляет не более 0,5 м2

Набор для кладки кирпичной мини печи

Начните с подготовки приспособлений, необходимых для возведения рассматриваемого агрегата. Вам понадобится следующее:

  • красный печной кирпич;

  • огнестойкий кирпич;

  • глина шамотная и строительная;

  • просеянный мелкофракционный песок;
  • кровельное железо;
  • рубероид;
  • дверцы для топочной, прочистной и поддувальной камер;

  • колосник;

  • печная плита на одну конфорку;

  • задвижка;
  • стальная труба;
  • отвес;

  • измерительная рулетка;
  • защитные перчатки;
  • кельма;
  • уровень.

Кладка печи

Мини-печь

Печь малютка своими руками

Подготовив все необходимые приспособления, переходите непосредственно к этапу обустройства кирпичной печки «малютка».

Первый шаг. Выберите место для обустройства отопительного агрегата. Расстояние от стенок печи до ближайших стен помещения должно составлять не менее 300 мм.

Порядовка

Второй шаг. Выложите кирпичный фундамент размером 76х50,5 см. По глубине фундамент должен быть не меньше 5 рядов кирпичей. Выройте и выровняйте яму подходящего размера, уложите на ее дно слой глины, тщательно его утрамбуйте и укройте слоем рубероида.

Третий шаг. Выложите площадку из 12 кирпичей. Каждый кирпич обмазывайте раствором глины.

Выложив три ряда основания, укройте их вторым слоем рубероида и продолжайте кладку. Уровень фундамента должен совпасть с уровнем пола.

Четвертый шаг. Выложите первый надпольный ряд. Второй ряд выкладывайте так же, но предусмотрите место для монтажа поддувальной дверцы. Перед установкой дверцу поддувала обмотайте по краю прочной асбестовой веревкой. Закрепите дверку при помощи проволоки.

Пятый шаг. Выложите третий ряд печи из шамотного кирпича. Для кладки используйте отдельный раствор из огнеупорной глины.

Шестой шаг. Установите в четвертом ряду колосниковую решетку и продолжайте кладку, устанавливая кирпичи на ребра. В пятом ряду кирпич укладывайте плашмя, в шестом – снова на ребро.

Седьмой шаг. При кладке восьмого ряда установите скошенный кирпич. В этой конструкции он возьмет на себя функции дымового зуба и будет обеспечивать смещение огня при открытии топочной дверцы.

Восьмой шаг. Оберните дверцу топочной камеры асбестовым шнурком и установите ее на положенное место.

Установка топочной дверцы

Девятый шаг. При кладке девятого ряда смонтируйте варочную плиту.

Десятый шаг. Продолжайте кладку печи, пока не дойдете до начала устройства дымохода (начиная с десятого ряда). В дымоходе подготовьте подставки для установки внутренней перегородки. В задней стенке печного агрегата разместите выступающий наружу (вышибный) кирпич. Его смазывать раствором не нужно, т.к. к завершению работы этот кирпич необходимо будет вынуть.

Одиннадцатый шаг. При выкладке одиннадцатого ряда установите задвижку, предварительно обмотанную асбестовой веревкой. Установите дымоотводящую металлическую трубу.

Двенадцатый ряд. Выньте не закрепленный ранее выпирающий кирпич.

Дайте печи просохнуть в течение недели и можете начинать пользоваться агрегатом. Оптимальный вариант топлива – дрова.

Печь из кирпича для дачи своими руками: чертежи и схема кладки

Люди, живущие за городом, мечтают о жилье с комфортной температурой. В такой ситуации очень помогут знания, как сделать печь из кирпича для дачи своими руками, чертежи конструкции. Если человек располагает подобной технической документацией, не представляет особого труда построить печь из кирпича своими руками. Тогда жилье наполнится уютом, тихими зимними вечерами дровяные камины будут весело потрескивать забавными искорками.

Наличие печи на даче обеспечивает дом теплом и позволяет готовить пищу.

Типы печей

Известно несколько разновидностей кирпичных печей. Все они предназначены для отопления помещений, но конструктивно различаются между собой. Речь идет о таких видах, как:

  1. Печи-камины. Являются стильными и компактными приспособлениями небольших размеров. Налицо значительная экономия полезной площади дач. Подобные приспособления уютны и комфортны. На сегодняшний день дизайнерами разработаны разные печи-камины. Печи для дачи могут иметь круглые, прямоугольные и квадратные абрисы. Подобное разнообразие позволяет подобрать наиболее подходящий вид.
  2. Отопительные печи. Они способны поддерживать оптимальную температуру в частных домах. Такие версии очень легко монтируются. Выложить печь для дачи из кирпича может обычный человек, не имеющий специальных навыков.
  3. Отопительно-варочные устройства. Такие печи выполняют двойную функцию. Устройства на дровах обогревают помещения, на них можно готовить стряпню. Благодаря комбинированному применению, хорошо экономится топливо. Для более комфортной варки встраивается плита. В соответствии со схемами встречаются варианты с духовыми шкафами.
Классификация печей и каминов.

Вместе с тем дровяные печи обладают достоинствами и недостатками. Среди позитивных моментов можно отметить, что:

  1. Дачная печь обогревает пространство, отдавая тепло горячих блоков в воздух. Изделие желательно прогревать в течение 2-3 часов. Остывает же печь в течение долгих 12-20 часов.
  2. Простая кирпичная конструкция может стать универсальным устройством со множеством дополнительных функций. Для этого обустраивается духовой шкаф, варочная плита, лежанка.

Нельзя забывать минусы:

  • изделие начинает излучать тепло лишь после того, как кирпичи основательно раскалятся;
  • выложить печь из кирпича на даче — занятие недешевое, ибо для строительства нужны дорогостоящие материалы, к примеру, желтый (шамотный) кирпич настолько дорогой, что из него выкладывается лишь топка.

Как устроена печь

Чтобы была изготовлена отопительно-варочная печь для дачи своими руками, нужно подробно изучить ее устройство. Она состоит из следующих частей, узлов и компонентов:

Основные элементы отопительно-варочной печи.
  1. Фундамент. Если мастер создает своими руками чертежи, то необходимо предусмотреть установку бетонных перекрытий либо самостоятельного основания. Фундамент рассчитывается исключительно на поддержание печи.
  2. Корпус приспособления. В его состав входит топка, а также дымоход. При желании печку можно дополнить плитой и духовым шкафом. Встречаются версии, в которых имеется бак для нагрева воды.
  3. Топка. Базовая часть печи из кирпича для дачи. Ее объем должен вмещать максимальное количество дров. Тогда производительность изделия будет высокой. Топки строятся из желтых кирпичей и различаются топливом, производительностью и объемом. Приветствуется топливник с высотой от 400 до 1000 мм и толщиной стенок минимум в полкирпича.
  4. Зольник. В него собираются продукты сгорания. Через него подается воздух. Отделение располагается в нижней части колосников и снабжается дверкой. Обычно высота такой камеры равняется 3 кирпичам.
  5. Дымоход. Ни одна кирпичная печь для дачи, своими силами собранная, не может обойтись без этого важного элемента. Внешне устройство сродни змеевику. Чем меньше поворотов и изгибов будет в нем, тем быстрее уходят дымы.

Как готовится раствор и кладется кирпич

Приготовить раствор довольно просто. Достаточно взять глину, залить ее водой и оставить на некоторое время, пока глина не станет мягкой. После этого смесь надо протереть сквозь сито. Получится своеобразное «глиняное молоко». Оно засыпается необходимым количеством песка и тщательно перемешивается.

Порядовка отопительно-варочной печи.

В начале возведения печи выкладывается основание, которое должно хорошенько просохнуть. На это уходит примерно месяц. При более раннем монтаже его качество ухудшается. Усадка же печи может и вовсе разрушить ее.

Этапы проектирования и конструирования выглядят следующим образом:

  1. Выкладывается зольник, на первом колпаке подвертывается нижняя часть.
  2. Устанавливается дверца, начинается кирпичная кладка. Для крепежа к дверке приваривается оцинкованная проволока.
  3. Поверх зольников водружается колосниковая решетка. Далее монтируется топочная камера. Внутри объем выкладывается рядами шамотного кирпича «на ребро». В скрепляющий раствор добавляется шамотная глина. Топочная дверца крепится с помощью проволоки и стальной пластины.
  4. По достижении 12-го ряда кладки топка перекрывается. Сверху укладывается чугунная плита, которая выравнивается уровнем. По левую сторону обустраивается первый клапан («летний ход»). На установленной плите выкладывается варочная камера, а слева выстраивается нижний колпак. Камера изнутри оборудуется задвижкой для летнего хода.
  5. На 20-ом ряду перекрываются первый колпак и варочная камера. Портал закрывается распашными каминными дверцами. Современные модели дверок декорируются термостойкими стеклами, через которые прекрасно видно пламя.
  6. Перекрыв варочную камеру и нижний колпак, можно переходить к возведению верхнего отдела печи. Придерживаясь указаний в чертеже, устанавливают дверцу для сажи.
  7. В заключение периметр печи охватывается декоративным пояском. Монтируется труба (наилучшим вариантом считается кирпичная конструкция).

Заключение

Перед тем как выложить печь из кирпича, требуется четко определиться, где именно она будет находиться. Если изделие расположить в центре комнаты, то тепло от печи будет обогревать помещение равномерно. В случае установки приспособления поближе к стене прохладный воздух, исходящий из окон и дверей, опустится книзу и начнет «стелиться по ногам».

Уличное барбекю из кирпича своими руками для дачи фото пошаговая инструкция

Если  есть сад, или дачный участок, то можно построить кирпичное барбекю, которое будет  служить нам в течение многих лет. Кирпичное сооружение для готовки становится все более популярным, поскольку оно идеально подходит для любого садового участка.


Можно создать уютный уголок для отдыха, где мы будем проводить летние дни. Идеально подходит для приготовления различных блюд на открытом воздухе.

Сделать уличное барбекю из кирпича можно своими руками, это пошаговая инструкция, как сделать самый простой мангал.


Для начала, необходимо выбрать место для нашего строения, потом разметить прямоугольник под фундамент, в нашем случае это 1х2 метра. Размерить, чтобы все углы были прямыми, потом вырыть яму согласно размерам на глубину 500 мм.


Далее засыпать щебень, примерно глубиной 300 мм, утрамбовать, а остальное место залить цементным раствором с песком, марки М300, для армирования подойдёт арматурная сетка для фундамента, которая должна находиться внутри нашего цементного слоя.

Фундамент под барбекю своими руками


Когда стяжка схватится и будет готова, это примерно две недели, нужно проверить всё строительным уровнем на предмет её ровности и можно приступать к укладки первого ряда. Первый ряд нужно обязательно положить очень ровно, от этого зависит всё дальнейшее строение, исправить потом будет невозможно.


Как видно из рисунка, между кирпичами, расстояние в 10 мм для растворного шва. Лучше использовать строительный кирпич полнотелый одинарный марки М200. Он более плотный и отлично режется. Так как необходимо будет его резать пополам, для этого используем болгарку с отрезным диском по камню.


Для того, чтобы зазор между кирпичами был одинаковый вставляем распорки, это могут быть куски арматуры или кусочки профильной трубы размером квадрата 10х10 мм.


При помощи молотка и уровня, точно выставляем ровность поверхности.


Для кладки кирпича подойдёт обычная смесь цементная кладочная, так как сооружение стоит на улице и температура в барбекю будет невысокой. Когда раствор начинает схватываться, распорные клинья следует удалить.


После укладки каждого ряда проверяем уровень по вертикали и горизонтали, а также ровность углов.


Когда доходим до ряда, где должна быть топка, то размещаем временную поддержку, используя ДСП или фанеру.


Далее в следующем ряду кирпич ставим перпендикулярно предыдущему слою, более длинные стороны к центру будущей решётки.


Металлические кронштейны, которые будут служить в качестве армирующего материала, покрываем антикоррозийной краской.


Дальше укладываем армирующие полосы под будущие висящие кирпичи, при этом опять распорками выдерживаем толщину шва.


Установка заднего ряда с армирующими полосами.


Вот так должна выглядеть топка с временными поддержками.


Между последовательными слоями кирпичей, размещены КАНАЛЫ - направляющие решетки. Подобные каналы расположены (временно) на задней стенке и определяют ширину шва.


Дальше куском арматуры проверяем, как будет двигаться наша решётка по этим рельсам.


Когда раствор схватился, убираем все вспомогающие элементы.


Далее выкладываем пол, клинкерным кирпичом, или любым другим, можно даже и плитку положить.


Для набивки швов снаружи для красоты, используем специальный узкий шпатель.


И так внизу у нас будет ходить лист металла, который необходимо вырезать в размер, а сверху по рельсам будет двигаться решётка с мясом.


Для удобства у нас есть ещё соседний отсек, который необходим, как столик для подготовки продуктов к жарке. Он изготовлен из гранитной плиты, которая просто приклеивается клеем на ряд кирпичей. Размер самого барбекю зависит от решётки, на которой будет лежать мясо для жарки, поэтому перед началом строительства нужно приобрести решётку для жарки из нержавеющей стали.


И вот в итоге, что должно получиться. Мы сделали уличное барбекю для дачи своими руками.


Конечно, это самая простая конструкция, но её запросто можно сделать самому. Существует много более серьёзных барбекю с мангалом и печью, их делают профессионалы. Вот некоторые из них.

Смотрите далее и выбирайте строительные материалы для дачи и барбекю.

← Костровая яма для костра на даче элемент ландшафта дизайн дачного участка   Беседки красивые с барбекю мангалом печи проекты беседок для дачи летняя кухня фото →
< Предыдущая   Следующая >

DIY PIzza Oven - Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

Сезон карантина, вероятно, заставил вас осознать суть домашней кулинарии. И теперь, вместо того, чтобы делать заказы через Интернет, вы думаете построить печь для пиццы своими руками прямо у себя на заднем дворе.

С разными вариантами постройка печи для пиццы самостоятельно может сбивать с толку. К счастью для вас, наша команда собрала всю необходимую информацию, которая поможет вам на протяжении всего процесса.

Что такое печь для пиццы своими руками?

Духовка для пиццы своими руками - это камера для приготовления пищи, которую вы можете построить самостоятельно, используя полезные наборы, простые для выполнения инструкции и прочные материалы.Он бывает разного дизайна, размера и формы, чтобы соответствовать желаемой функциональности и эстетике.

Создайте печь для пиццы своими руками

Материалы, которые вам понадобятся

Материалы хорошего качества - залог любого долговечного строительства. Большинство камер для приготовления пиццы могут быть сделаны из кирпича или глины. Количество и вид компонентов, которые вы будете использовать, будут полностью зависеть от типа духовки, которую вы выбрали.

Стандартные строительные материалы для этого самодельного проекта включают бетон, строительный раствор, гравий, арматуру, огнеупорный кирпич или другую подходящую кладку.Вам также понадобятся инструменты для работы с деревом и бетонными конструкциями, такие как миксеры, лопаты и пила.

Определитесь с местом расположения печи для пиццы

Одно из наиболее важных соображений при установке качественной печи для пиццы на открытом воздухе - это ее местоположение. Хорошо построенная летняя кухня должна также учитывать место для печи для пиццы.

Вы можете интегрировать их в существующие камины и грили или строить их отдельно. Тем не менее, наша команда рекомендует разместить его в защищенном месте, чтобы не повредить его при плохих погодных условиях.

Из-за потенциальной опасности возгорания и последствий для безопасности некоторые правила могут ограничивать близость вашего здания. Также разумно поставить его на твердую поверхность, чтобы выдержать его огромный вес и убедиться, что эта область недоступна для легковоспламеняющихся материалов.

Создание основы печи для пиццы

Если вы хотите поддерживать рабочую камеру в хорошем состоянии в течение многих лет, ваша подставка должна выдерживать экстремальные температуры и погодные условия. Для этого необходимо копать фундамент с учетом климата местности и мягкости почвы.

После создания котлована отполируйте его углы, прежде чем насыпать гравий на дно и залить бетонной смесью. Подождите не менее 72 часов, прежде чем продолжить процесс строительства.

Определитесь с размером печи для пиццы

Вы должны учитывать несколько факторов, решая, насколько большой или маленькой будет ваша печь для пиццы своими руками.

Сначала определите его цель. Будет ли он использоваться для легких блюд или готовки в больших объемах? Во-вторых, укажите его функцию.Насколько велика пицца, которую вы хотите готовить регулярно? И в-третьих, учитывайте внешние факторы. Подойдет ли конструкция вашему доступному пространству?

Расположите кирпичи соответственно

После того, как бетон осядет в яме, самое время обрисовать структуру кирпичом. Начните строительство на основе того дизайна, который вы выбрали. Продолжайте класть их с подставки, чтобы сформировать очаг.

Создать арку

Главная достопримечательность этой камеры для приготовления пиццы - купол.Это круглая форма, которая соединит конструкцию. Аккуратно уложите огнеупорные кирпичи в формацию и сложите слои внутрь, чтобы добиться эффекта арки. У вас также есть возможность построить над ним дымоход.

цементируйте кирпичи вместе

После приведения в действие последнего кирпича добавьте цемент в зазоры и края между каждым, чтобы убедиться, что материалы плотно прилегают друг к другу. Дайте ему высохнуть не менее 2–3 недель.

Смешайте бетон и нанесите его снаружи печи для пиццы

В качестве завершающего штриха нанесите большое количество изолирующей бетонной или глиняной смеси по всей поверхности полностью структурированной печи.Облицовка еще одним слоем увеличивает теплоемкость и сохраняет тепло внутри в течение длительного периода времени.

Уличные встраиваемые печи

Если вы ищете удобный способ отведать настоящую пиццу, приготовленную на дровах, дома, тогда встроенная уличная духовка станет идеальным дополнением к вашему новому кулинарному опыту. Помимо портативной установки, работающей на газе и дровах, эти миниатюрные столешницы долговечны и эффективны. Он также может легко дополнить кухонный инвентарь на заднем дворе.Несмотря на свои размеры, эта печь подходит для использования в ресторанах и для раздачи больших объемов пищи.

Лучшие встраиваемые печи для улицы

1. Chicago Brick Oven CBO-750 Hybrid DIY Kit Встроенная двухтопливная уличная печь для пиццы

Готовьте с максимальными стандартами безопасности с этой гибридной варочной камерой с двумя конфорками. Он имеет простую в установке и прочную конструкцию, работающую на природном газе или пропане.

Оснащен функциями «FlameRoll», которые обеспечивают высокий и равномерный нагрев, придайте пицце подлинный вкус огня на дровах.

2. Чикагская кирпичная печь CBO 1000 DIY Kit Встроенная коммерческая дровяная печь для пиццы

Этот массивный набор для духовки для пиццы, состоящий из семи частей, имеет высококачественную огнеупорную способность, повышающую его долговечность и выдерживающую испытание временем. Внешний вид этой печи составляет более 2000 квадратных дюймов, поэтому она подходит для приготовления обильных блюд.


3. Чикагская кирпичная печь CBO-750 Hybrid 42 "Серебряная двухтопливная бытовая настольная печь для пиццы

Проверенная и сертифицированная многими владельцами кирпичных печей в Чикаго, эта первоклассная настольная печь для пиццы имеет металлическую изолированную вытяжку, доступную в серебряном или медном исполнении.Надежный для круглогодичного приготовления пищи на открытом воздухе благодаря непревзойденным характеристикам работы на двух видах топлива.

Часто задаваемые вопросы
Как сделать простую печь для пиццы?

Вы можете сделать простую печь для пиццы на открытом воздухе, используя кирпичи или смеси из початков. Их можно построить с нуля из переработанных и доступных на месте материалов.

Тщательно постройте основание и соберите конструкцию с выбранным фундаментом.Обязательно покройте его защитным слоем, чтобы гарантировать длительное приготовление пиццы.

Сколько стоит построить печь для пиццы?

Стоимость постройки небольшой печи для пиццы, сделанной своими руками, колеблется от 250 до 1000 долларов. В эту цену включены прочные материалы для прочной конструкции. Стоимость зависит от выбранной вами структуры, функциональности и дизайна.

Также доступны комплекты печей для пиццы, которые можно интегрировать в существующую систему приготовления.Это стоит от 1000 до 1500 долларов.

Можете ли вы использовать кирпичи для печи для пиццы?

Нет, есть некоторые виды кирпичей, которые нельзя использовать при приготовлении печи для пиццы. Лучше всего использовать огнеупорные кирпичи и кирпичи из красной глины, которые могут выдерживать чрезвычайно высокие температуры приготовления. С другой стороны, бетонные материалы имеют высокую вероятность разрушения при воздействии чрезмерного тепла.

Какие дрова мне использовать для печи для пиццы?

Для печи для пиццы лучше всего использовать сухие и выдержанные твердые породы.Они весят в три раза больше по сравнению с древесиной хвойных пород, что позволяет им выделять больше тепла.

Фруктовые дрова также являются хорошим и популярным вариантом среди владельцев духовок, поскольку они придают вашим блюдам достаточный жар, аромат и неповторимый вкус [1].

(Если вам интересно, какая печь для пиццы лучше всего дополнит вашу летнюю кухню, вы также можете выбрать между газовой печью для пиццы или дровяной печью для пиццы здесь)

Заключение

Вложение времени и ресурсов в камеру для приготовления пиццы - отличный способ расширить возможности домашней кулинарии и добавить новое занятие на заднем дворе для всей семьи.Однако, если вас пугает весь процесс, наши специалисты рекомендуют использовать комплекты для печи для пиццы, которые помогут избежать нежелательных неудач на протяжении всего процесса строительства.

Ищете лучший гриль для летней кухни? Ознакомьтесь с нашими лучшими брендами гриля Rec Tec и Camp Chef здесь. Читайте дальше!

Комментарии будут одобрены перед появлением.

22 бесплатных плана печи для пиццы, которую вы можете построить сегодня (с изображениями)

Если вы хотите приготовить отличную пиццу , вам понадобится печь для пиццы.Печи для пиццы готовят горячее, чем обычные печи, что позволяет приготовить нежную пиццу, о которой вы мечтали. Они также могут приготовить огромное количество других блюд, таких как овощи и огромные куски мяса. Конечно, печи для пиццы часто бывают большими и дорогими. Если вы купите его в Интернете, вам, вероятно, придется столкнуться с высокими расходами на доставку.

По этой причине вы можете подумать о том, как самостоятельно приготовить печь для пиццы. Удивительно, но это довольно просто. В целом конструкция печи для пиццы очень проста.Имея небольшое ноу-хау и план, вы можете быстро построить такой дом у себя на заднем дворе.

Ниже мы перечислили 10 наших любимых печей для пиццы своими руками. Некоторые из них относительно легко построить, а другие отлично подойдут для украшения сада. Многие из них также отлично подойдут для обеденной зоны на открытом воздухе.

1. Чертежи дровяной печи от Flamesmiths

Планы дровяной печи Flamesmiths включают подробные инструкции по созданию собственного основания из шлакоблоков, а также выбор размеров печи.Во всех планах используется огнеупорная изоляция над куполом и под полом, что гарантирует, что печь дольше остается горячей и дает лучший вкус еды. Они предлагают планы трех разных дровяных печей, предлагая вам выбор размеров на выбор, чтобы вы могли загрузить и распечатать их. Также есть замедленное видео, которое вы можете использовать, чтобы убедиться, что все делаете правильно.


2. Уличная печь для пиццы MyOutdoorPlans У

MyOutdoorPlans есть несколько бесплатных планов печи для пиццы, в том числе та, которая создает привлекательную и компактную печь для пиццы.В нем используются бетонные блоки, огнеупорные кирпичи и обожженная глина, чтобы создать идеальную среду для печи.


3. Уличная печь для пиццы от HowToSpecialist

Если вы собираетесь построить печь для пиццы с нуля, вам понадобится пила для мокрой резки, чтобы разрезать кирпичи до нужного размера. Вам также понадобится как минимум два сухих выходных, потому что вам нужно будет дать раствору высохнуть, прежде чем вы сможете завершить остальную часть плана. Если вы готовы принять вызов, эта уличная печь для пиццы от HowToSpecialist станет памятником вашим достижениям, поскольку она является частью полностью оборудованной кухни на открытом воздухе с собственным укрытием.


4. Планы кирпичной печи в Помпеях от Forno Bravo

Духовка Помпеи от Форно Браво - это традиционная итальянская печь для пиццы, в которой в качестве основного материала используются огнеупорные кирпичи. Также используется высокотемпературный раствор и изоляция. Свое название печь получила от кирпичных печей, которые были обнаружены в древних местах в Помпеях, а ее куполообразная конструкция гарантирует, что печь сохраняет тепло горящих дров, что позволяет готовить идеальную пиццу без расхода топлива.


5. Планы печи для пиццы с изоляцией из глины Instructables

В этой конструкции терракотовая плитка используется в качестве изоляционного материала под полом духовки. Это экономит деньги по сравнению с покупкой дорогих огнеупорных кирпичей. Использование переработанного кирпича для внешнего вида духовки означает, что вы можете подобрать духовку к внешнему виду вашего дома, если хотите, и это придает деревенский вид, который идеально подходит для зрелого сада. Это еще одна конструкция, в которой используется куполообразная форма для циркуляции тепла по всей духовке.


6. Buildipedia Кирпичная печь для хлеба

Эта хлебная печь в средиземноморском стиле от Buildipedia идеально подходит не только для выпечки вашего любимого оливкового хлеба или фокаччи, но и для приготовления традиционной итальянской пиццы. В этой конструкции для создания изолированной печи используется комбинация керамического волокна, вермикулита и портландцемента. Хлебная печь - это черная духовка, что означает, что дровяной огонь горит внутри духовки около часа, и вы готовите выбранный вами хлеб или пиццу после того, как почти весь этот огонь будет убран.Этот стиль печи для пиццы сохраняет желаемый дымный аромат.


7. Открытая кирпичная печь из вторичного сырья от Permaculture

Эта уличная кирпичная печь сделана из переработанного кирпича, поэтому в ней сохраняется ощущение пермакультуры. В конструкции также использовались переработанные шлакоблоки и твердый щебень. Если у вас остались материалы из предыдущего проекта, это руководство может показать вам, как использовать их при создании собственной уличной кирпичной печи.


8.Духовой шкаф Sunset Classic Adobe Oven

Глинобитная печь сделана из обожженной на солнце глины и имеет форму улья. Этот традиционный дизайн пришел с юго-запада Америки. В этой сборке используется смесь глиняного грунта и портландцемента, и, как и в традиционных глинобитных печах, вы используете эту, разжигая и сжигая огонь в духовке, прежде чем дать ему погаснуть, а затем готовить на нем.


9. Духовка для пиццы «Год грязных початков»

Как и глинобитная печь, глинобитная печь сделана из глины и придает поистине деревенский и традиционный вид любой открытой площадке.Початок на самом деле состоит из глиняного песка, соломы и воды, и когда его оставляют сохнуть, он затвердевает и превращается в твердую оболочку. В этой постройке также используется каменная основа, которая идеально подходит, поскольку сохраняет естественный внешний вид: идеально подходит для создания более дикой местности в саду. В этом руководстве показано, как приготовить печь для пиццы: от постройки укрытия до рытья и установки дренажной траншеи перед рытьем фундамента и созданием основания из сухого камня. Это непростое дело, но оно того стоит.


10.Кобовая печь Проект

Это еще одна конструкция печи с глинобитным слоем, в которой для создания слышимой внешней оболочки используется смесь сырого грунта. Здесь также используется основание для стены из сухого камня, но вы также найдете действительно удобные руководства по изменению дизайна в соответствии с вашими потребностями. Также есть информация о том, как сушить саман. Размер вашей печи для пиццы будет зависеть от количества места, которое у вас есть, но это руководство предлагает подробную информацию о том, как создать размеры духовки, соответствующие вашему предпочтительному размеру пиццы, для действительно стойкого любителя пиццы.


11. Духовка для пиццы Swishy Wood из традиционной духовки

Traditional Oven предоставил подробное руководство по созданию дровяной печи для пиццы Swishy. В руководстве есть десятки изображений, которые позволяют вам проверить свой прогресс и убедиться, что вы все делаете правильно. Готовое изделие выглядит как небольшой домик, а готовая печь будет выглядеть неуместно в профессиональном ресторане. Во время этого строительства расходы были снижены за счет использования остатков краски и даже некоторой оставшейся черепицы для завершения конструкции печи для пиццы.


12. Планы печи для пиццы на заднем дворе от Food Truck Empire

По сравнению с предыдущим руководством, планы печей для пиццы Food Truck Empire скромные. Тем не менее, после завершения печь выглядит профессионально, и они утверждают, что вы потенциально можете построить ее менее чем за 100 долларов, и предполагают, что нет никаких причин, по которым вы не можете построить свою собственную за 500 долларов, даже если вам нужно получить все материалы из местного оборудования. хранить. В руководстве есть видеоролики, которые помогут вам воспроизвести готовый дизайн духовки.


13. Духовка для пиццы своими руками от CITYGIRLMEETSFARMBOY

Эта печь для пиццы своими руками исключительно дешевая. В некоторых случаях вы можете построить его менее чем за 150 долларов. Кроме того, он отлично работает и требует только материалов, которые, вероятно, у вас есть. Все, что вам нужно, это дерево и различные камешки, которые, возможно, у вас уже есть!

Из всех рассмотренных нами планов это, безусловно, самый простой. Однако это не обязательно самое красивое. Так что, если вы хотите, чтобы один из них был центральным элементом вашего сада, вам, возможно, придется поискать в другом месте.


14. Дровяная печь для пиццы от Instructables

Эта печь для пиццы на дровах относительно небольшая. Однако он достаточно большой для маленькой пиццы, и его очень легко транспортировать и разбирать. Он идеально подходит для съемщиков или тех, кому не нужна постоянная печь для пиццы.

Мы также обнаружили, что это очень недорого. Вам понадобится дерево и некоторые другие основные материалы и инструменты.


15. Простая уличная печь для пиццы своими руками от apiecesofrainbow

Нам понравилась эта печь для пиццы.Фактически, из тех, что мы рассмотрели, он, вероятно, работает лучше всего. Его легко сделать, и его можно эффективно спроектировать в соответствии с вашими эстетическими потребностями. На строительство уходит два дня, но это невероятно дешево.


16. Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений, сделанная Дэвидом Паркером

Это не невероятно сложно . Однако и он не самый простой в этом списке. Вам потребуются необходимые материалы и различные инструменты. С учетом сказанного, в целом, это кажется довольно простым.За планами легко следовать, и похоже, что эта печь для пиццы прослужит довольно долго. Он довольно модный и выглядит профессионально сделанным.

Он также использует необычный метод для получения правильной формы. Вам необходимо иметь под рукой мяч для упражнений!


17. Духовка для пиццы Brick Pizza от Lovely Recipe

Эта печь занимает довольно много времени. Однако очень приятно, когда с этим покончено. Вам понадобится немало инструментов и кусочков материала, поэтому ожидайте, что они будут стоить немного дороже, чем другие варианты в этом списке.Он невероятно модный и один из самых красивых в этом списке.


18. Духовка для пиццы из кирпича своими руками от BrickWood Ovens

Это еще одна очень модная печь для пиццы. Вы можете украсить его так, как хотите, чтобы он лучше соответствовал вашей эстетике. Он хорошо работает и красиво смотрится в саду или в обеденной зоне на открытом воздухе. Это требует немного больше материала, чем другие варианты, поэтому планируйте, что он будет стоить немного дороже, чем другие в этом списке.


19. Печь для пиццы Mattone Barile Grande от BrickWood Ovens

Если у вас есть летняя кухня, эта духовка - идеальный вариант.Достаточно много места и дороже, чем другие варианты. Однако он также чрезвычайно универсален. В нем можно приготовить самые разные блюда.

Выглядит профессионально. Возможно, вы видели похожую печь в своей любимой пиццерии.


20. Традиционная печь для пиццы на дровах от thegreeneyedgirl

Это похоже на наш последний план духовки, но он немного меньше. Он должен быть достаточно большим для полноразмерной пиццы и очень хорошо смотреться на летней кухне.Это умеренно дорого, в зависимости от того, сколько стоят материалы в вашем районе.

Он очень долговечный, поэтому не планируйте его перемещать после того, как построите.


21. Духовка для пиццы из кирпича своими руками от My Outdoor Plan

Эта печь сделана из кирпича, но она более проста, чем некоторые другие варианты кирпича в этом списке. Духовка прилично большая, так что у вас должно получиться совсем немного. Планы довольно просты, и им легко следовать.Духовка не выглядит слишком изысканной, но ее должно хватить, если вы хотите чего-то простого.


22. Дровяная печь для пиццы, Кевин Филлипс

Если вы хотите что-то очень традиционное, эта печь для пиццы - то, что вам нужно. Немного сложно построить, но планы помогают все разложить. Это очень эстетично, когда с ним покончено.

Еще больше бесплатных планов DIY, которые вы можете создать уже сегодня!


Кредит предоставленного изображения: Riedelmeier, Pixabay

Как сделать идеальную печь для пиццы своими руками Как сделать идеальную печь для пиццы своими руками

Пицца из кирпичной печи просто вкуснее, не так ли? Пицца, приготовленная на открытом огне, - одно из самых вкусных угощений, которые мы когда-либо заимствовали из-за границы.К сожалению, искусство приготовления пиццы в кирпичной печи ушло по пути, а это означает, что оно почти исчезло.

Однако в последние годы кирпичные печи заменяют обычными установками на заднем дворе. Хотя, находясь здесь, вы, вероятно, уже это знаете. Скорее всего, вы уже настроены на то, чтобы построить его для себя.

Создать печь для пиццы своими руками - нелегкое дело, но отнюдь не невозможное. Вы можете быть уверены, что процесс будет легко осуществлен, если брать по кусочку за раз.

Возможно, вы сомневаетесь в этом проекте.На самом деле, вы могли бы даже спросить себя:

Если я так долго обходился без кирпичной печи, действительно ли она мне нужна сейчас?

По правде говоря, нет. Он вам не нужен, но он вам явно нужен - а кто бы не стал? Точно так же, как нам не нужны подогрев автомобильных сидений зимой, кондиционер для белья в цикле простыни или дополнительная морось шоколада на еженедельный чит-десерт, некоторые вещи являются просто роскошью, которую мы заслуживаем.

В кирпичных печах не только домашняя пицца становится лучше, но даже замороженная пицца становится более вкусной благодаря приготовлению на открытом огне, которое может предложить печь для пиццы своими руками.Почему бы не позволить себе дополнительный комфорт?

Прежде чем приступить к логистике изготовления печи для пиццы, у вас должно быть твердое представление о типе печи, которую вы хотите построить. Вы хотите построить относительно простую и портативную печь для пиццы, которая идеально подходит для начинающих? Или вы хотите что-то более прочное, имеющее прочную основу?

Требуемое пространство

Сколько места у вас есть, чтобы построить печь для пиццы? Будет ли он переносным или фиксированным на одном месте? Это два вопроса, на которые вам нужно ответить, прежде чем приступить к планированию сборки.

Печи для пиццы в ресторанах могут иметь общую площадь от 1900 до 2700 дюймов. Вы должны сначала измерить площадь, на которую ставите печь для пиццы. Вам также может потребоваться получить разрешение перед началом строительства, в зависимости от того, где вы живете и есть ли у вас ТСЖ.

Инструменты и материалы

Для некоторых сборок вам понадобится минимум инструментов и материалов. Для более сложных вам потребуются такие инструменты, как огнеупорные кирпичи, молотки, противопожарные одеяла, огнеупорная глина и многое другое.Обязательно ознакомьтесь с полным списком оборудования, которое вам понадобится перед сборкой, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимые материалы.

Теперь, когда мы поговорили с вами об этом, есть много способов построить печь для пиццы своими руками, и некоторые из них определенно более дороги и трудоемки, чем другие.

Ниже мы составили пошаговое руководство по созданию эффективной и привлекательной печи для пиццы, которая не будет стоить руки и ноги. Заметьте, это непростой проект. На проработку всех этапов потребуется некоторое время, но, в конце концов, вы будете гордиться тем, чего достигли.Проект будет держать вас занятыми все лето и кормить всю зиму.

Получайте удовольствие и наслаждайтесь процессом!

Выберите идеальное место

Вы захотите обыскать свой двор в поисках идеального места для установки печи для пиццы. Знайте, что, заложив фундамент, вы не сможете передумать. По этой причине это, вероятно, самый важный шаг во всем процессе.

Найдите место достаточно близко к дому для удобства, но достаточно далеко, чтобы избежать опасности возгорания.Вы также захотите выбрать место, где дым или пар не будут мешать вам или вашим соседям.

После того, как вы обосновались на месте, пора собирать припасы.

Прежде всего, вы должны уточнить в своем городе, нет ли каких-либо постановлений, которым вы должны следовать, в том числе разрешений на строительство или специальных заданий

для жилищного управления. Как только вы убедитесь, что с юридической точки зрения все в порядке, вам нужно будет начать собирать строительные материалы и инструменты.

Для этой печи для пиццы своими руками вам понадобится острый песок, строительный песок, цемент, заполнитель, горшок для дымохода, лопата для смешивания, мастерок для кладки кирпича, кирпичи, большой лист целлофана, пена или дерево для придания формы арке, ДСП, деревянный поддон, дрель, шурупы по дереву и пила по дереву.

Постройте прочный фундамент

Чтобы построить фундамент, вам нужно сначала положить поддон горизонтально. Убедитесь, что поддон лежит абсолютно ровно.При необходимости используйте выравниватель.

Используя пилу по дереву, отрежьте кусок ДСП, который точно подходит к поддону, затем отрежьте 50-миллиметровые полосы от оставшейся ДСП, чтобы сформировать периметр вокруг верхней части поддона. Самая важная часть сборки деревянного основания - убедиться, что нет больших зазоров, потому что так бетон будет уплотняться.

С помощью сверла и шурупов скрепите вместе все деревянные детали фундамента печи для пиццы своими руками. После завершения вам нужно будет смешать бетон в соотношении 1: 2: 4 (цемент, острый песок и заполнитель соответственно).После смешивания используйте лопату, чтобы вылить бетон в форму и разгладить. Сделайте это как можно более гладким, потому что это будет дно духовки.

Примерно разложите кирпичи в желаемом положении, прежде чем начинать цементировать их на место. Постройте духовку настолько высокой, насколько вам нравится, просто помните, что вам понадобится место для огня на уровне пола и достаточно высокая решетка, чтобы пицца не подгорела.

Чтобы сделать раму более стройной, разрежьте кирпичи пополам, чтобы у вас было больше места для размещения их в различных конструкциях.


Улучшите арку духовки

Как только вы определите, какой высоты вы хотите, чтобы духовка была, вам нужно создать арку дверцы духовки. Это будет крыша духовки, а также ваша точка доступа к внутренней части духовки.

Нижние концы арки должны начинаться примерно на 2/3 общей высоты духовки. Вы можете использовать пену, чтобы создать опору для кирпичей в арочном проеме, чтобы они не выпали с места.

Кто-то может задаться вопросом, действительно ли нужна изогнутая арка. Преимущество кривизны арочного проема заключается в том, что прилегающие друг к другу кирпичи лучше расклиниваются во время высыхания, обеспечивая более прочную структуру.


Тщательно цементируйте все вместе

Как только все кирпичи окажутся там, где вы хотите, пора приступить к склеиванию вашей конструкции. Для этой стадии процесса идеально подходит соотношение цемента и мелкого песка 1: 3.

Разгладьте песок в трещинах, заделав зазоры между кирпичами по всей конструкции, включая арочный проем. Не снимайте опоры из пенопласта до тех пор, пока процесс цементирования не будет полностью завершен и не затвердеет.

Вам нужно уложить целлофан на дно и засыпать конструкцию песком по мере продвижения вверх. Это предотвратит разрушение печи для пиццы до того, как цемент застынет. Выложите кирпичи по периметру цементом, песком и целлофаном изнутри, продвигаясь вверх.

Когда вы окажетесь немного выше арочного проема, зацементируйте дымоход на месте и заделайте крышу вокруг него.

Добавьте твердый внешний слой

Когда цемент и кирпичи полностью затвердеют, вам нужно будет добавить внешний слой. Смешайте больше бетона в том же соотношении, в котором вы запечатали кирпичи, и обильно распределите его по всей конструкции печи для пиццы своими руками. Это сделает вашу печь для пиццы более привлекательной, но также добавит столь необходимую изоляцию, которая сохранит вашу духовку более горячей в течение более длительного времени.


Осторожно освободите печь от опор

После того, как вся конструкция полностью высохнет и затвердеет, пора удалить все опоры и отшлифовать. Обратите внимание, что это займет как минимум пару дней, поэтому не торопитесь с этой частью процесса.

Сначала удалите опоры арочного проема. Как только вы это сделаете, вы увидите целлофан и песок, сложенные внутри. Осторожно оторвите целлофан и потяните. По мере того, как выходит целлофан, выходит и песок.Смести песок, который остался после полного удаления целлофана.

Проверьте печь для пиццы на безопасность и эффективность

Теперь вы готовы разжечь свой первый огонь внутри печи для пиццы. Это послужит двойной цели.

Вы сможете проверить работоспособность вашей духовки. Он также высушит всю оставшуюся влагу внутри духовки, прежде чем вы начнете с ее помощью готовить пищу.

Подержите огонь в огне пару часов, затем потушите и дайте духовке полностью остыть.Осмотрите духовку на предмет трещин или поломок. Если ваша духовка цела, пора устроить вечеринку с пиццей!

Покажите своим друзьям и семье

Пригласите своих друзей и семью, чтобы опробовать вашу новую печь для пиццы. Мы знаем, что они будут так же впечатлены вашей ручной работой, как и вкусной едой!

Легкая печь для пиццы своими руками для следующего сеанса

Теперь, когда вы являетесь экспертом в создании духовок для пиццы своими руками, приготовьтесь к тому, что друзья и семья попросят у вас совета и дешевой рабочей силы.Решите ли вы поделиться с ними секретом своего дела или нет, решать вам. С нами секрет в безопасности!

Featured Image: CC0 Public Domain, mzter via Pixabay

Создайте кирпичную печь за 7 шагов

Построить собственную кирпичную печь намного дешевле, чем нанять подрядчика, а кирпичная печь на вашем патио повысит стоимость вашего дома и будет радовать гостей на долгие годы. Вот как вы можете начать свое собственное.

Шаг 1. Найдите планы

Вы можете нарисовать свои собственные планы, если думаете, что сможете масштабировать элементы дизайна. В противном случае вы можете найти планы в магазинах каменной и кирпичной кладки, ландшафтных компаниях или строительных магазинах. Преимущество получения планов в том, что вы можете получить все необходимые материалы одновременно.

Шаг 2. Получите размеры

Найденные вами планы, возможно, придется скорректировать в зависимости от имеющегося у вас места. Прежде чем приступить к строительству, примите во внимание количество имеющегося у вас места и внесите необходимые изменения.

Шаг 3 - Создание основы

Основание может быть выполнено из множества различных материалов. Бетон - самый популярный материал, но вы также можете использовать саман, строительный раствор, камни или их комбинацию. Основание духовки должно быть прочным, но это не значит, что вы не можете сделать его красивым на вид. Кроме того, не торопитесь с этим шагом, потому что плохо построенное основание будет означать короткую жизнь вашей духовке.

Шаг 4 - Постройте плиту очага

Плита очага - это просто большой кусок бетона, на котором находится очаг.Оберните это проволокой и залейте плиту. Не забудьте оставить на плите место для золы, если только вы не собираетесь использовать отдельный золоуловитель.

Шаг 5 - Постройте очаг

Сначала создайте макет своего очага, чтобы вы могли получить точные измерения. Очаг должен давать общую форму плиты очага, но при этом оставлять достаточно места для стен хранилища.

Затем выберите материал, из которого вы будете строить очаг. В большинстве уличных печей используется огнеупорный кирпич, который легко найти.Мыльный камень - еще один отличный материал, поскольку он может удерживать тепло. Мыльный камень стоит дороже, чем обычный огнеупорный кирпич, но он повысит эффективность вашей кирпичной печи.

Шаг 6 - Постройте пекарную камеру

Когда под готов, вы можете перейти к хранилищу и пекарной камере. В вашем хранилище должно быть как минимум два слоя: внутренняя оболочка для самой камеры печи и внешняя оболочка для изоляции и безопасности. Внутренний слой должен быть сделан из огнеупорного кирпича или талькового камня, а внешний слой можно сделать из обычного кирпича.Также потребуется соорудить дымоход от пекарной камеры.

Шаг 7 - Добавьте завершающие штрихи

Теперь вы можете накрыть дымоход крышкой, защитить открытые участки духовки от атмосферных воздействий и добавить любые декоративные элементы, какие захотите. Подождите около недели, пока духовка осядет, а все материалы высохнут, прежде чем разжигать первый огонь.

Сделай сам Создай свою собственную печь для пиццы в саду - Лучшие материалы

Духовка для пиццы своими руками в вашем саду

Наличие печи для пиццы в вашем саду - отличный повод для разговора и хороший повод пригласить друзей.Если вы хотите присоединиться к опыту, вы можете купить готовые печи для пиццы, построить их с нуля или выбрать лучшее из обоих миров, включив специальные детали в свой дизайн. Использование специально изготовленных огнеупорных кирпичей и других огнеупорных материалов от Vitcas, которые предназначены для выдерживания высоких температур, приведет к созданию более эффективной и долговечной печи, чем при использовании обычных каменных материалов. Независимо от того, какой способ вы выберете, создание собственной печи для пиццы доставит вам удовольствие и создаст новые возможности для встречи ваших друзей и семьи.В этой статье показано, какие материалы вам понадобятся, чтобы сделать садовую печь для выпечки пиццы.

Материалы, необходимые для создания лучшей печи для пиццы / хлеба

Vitcas предоставляет все материалы, которые могут вам понадобиться при строительстве садовой дровяной печи для пиццы. У нас также есть в продаже комплект печи для пиццы, содержащий все необходимые материалы для изготовления печи для пиццы диаметром 1 м.

В этот комплект входят:

  • 280 огнеупорных кирпичей
  • 34 арочных кирпича
  • 5 упаковок жаростойкой стяжки (100 кг)
  • 1 плита из керамического волокна
  • 2 одеяла из керамического волокна 50 мм (2x3.66 м = прибл. Длиной 7м)
  • 1 клей из керамического волокна 310 мл
  • 1 сетка
  • 3 упаковки цемента для уличных печей (60 кг)

Вам также потребуются дополнительные материалы и инструменты, например:

  • острый песок (песок общего назначения)
  • песок строительный (для детальной работы)
  • куска дерева / пенопласта / пенополистирола для придания формы арке
  • лопата
  • мастерок для кладки кирпича
  • бетон, бетонный блок, кирпич для дома, шпалы или деревянный поддон для основания
  • трамплин для формирования гибели

Итак, приступим!

Фундамент - фундамент

В зависимости от местоположения вам может потребоваться заложить бетонный фундамент.Опоры для вашей уличной печи для пиццы могут быть сделаны из бетона, ветрозащитных блоков, кирпичей или даже старых железнодорожных шпал, но они должны быть прочными и ровными, так как печь будет тяжелой. Если вы используете кирпичи или шлакоблоки, соедините их вместе с помощью цемента. В случае использования деревянных элементов скрутите части вместе. Помните: цоколь должен быть устойчивым и выдерживать вес всей дровяной печи. Интересное решение - подготовить свободное место в цоколе духовки для хранения поленьев. Благодаря этому у вас всегда будет под рукой топливо для печи для пиццы.Сверху слой кирпичей составляет основу духовки. Кирпичи следует укладывать заподлицо на тонкий слой песка, чтобы поверхность была гладкой и ровной. Подготовленный таким образом дно духового шкафа будет служить местом для приготовления и запекания блюд.

Совет: сделайте пол духовки из лучших кирпичей, которые у вас есть. Выбирайте те, у которых нет полостей и они идеально ровные.

Материалы, необходимые для создания лучшей печи для пиццы / хлеба

Vitcas предоставляет все материалы, которые могут вам понадобиться при строительстве садовой дровяной печи.У нас также есть в продаже комплект печи для пиццы, содержащий все необходимые материалы для изготовления печи для пиццы диаметром 1 м.

Арка

Для арки, образующей отверстие духовки, можно купить готовую арку или огнеупорные кирпичи особой формы, которые упрощают работу, чем прямоугольные кирпичи, для менее опытных мастеров-мастеров. Всегда используйте цемент для наружной печи между кирпичами или жаростойкую стяжку для больших зазоров.

СОВЕТ: Чтобы сделать идеальную арку, используйте полукруглую форму из песка и кладите на нее кирпич за кирпичиком.Вы также можете использовать шаблон из дерева или полистирола.

Купол

Самая простая форма главного купола печи для пиццы - круг. Его можно построить, поместив кольца кирпичей одно на другое без какой-либо поддержки. Если вам нужен купол в форме бочки, вам нужно соорудить опорную конструкцию для кирпичной кладки или глины. Это может быть очень просто, например, набрать мокрый песок, чтобы создать интерьер, или сделать деревянную опору. Не забудьте соединить кирпичи с помощью печного цемента.

СОВЕТ

: отличным решением является также использование специальной трамбовки - вы можете увидеть, как это работает, на этой анимации https://youtu.be/L8n-zkEhOyc

Если вы хотите, чтобы в вашей конструкции был дымоход, вы должны оставить отверстие между обречением и аркой - вы можете защитить его круглым ведром размером с дымоход - или сформировать дымоход из глины.

Дверь и дымоход

Хлеб выпекается на остаточном тепле духовки после того, как огонь погас. Для сохранения тепла очень важно, чтобы у садовой печи была дверца.Духовки, разработанные специально для пиццы, не всегда имеют дверцу, потому что пицца готовится так быстро. Но без герметизации духовки и минимизации потерь тепла ваш хлеб не будет готовиться должным образом. Если у вас уже есть садовая дровяная печь, вы можете купить чугунные дверцы отдельно или сделать такую, чтобы она соответствовала размерам, и создайте герметичное уплотнение с помощью огневого троса и подходящего клея. Вставьте дымоход из нержавеющей стали в заранее подготовленное отверстие.

Важно, чтобы дымоход имел внутреннюю заслонку, чтобы можно было закрыть дымоход и сохранить тепло.

Изоляция

Хорошая изоляция - ключ к достижению равномерной температуры во всей зоне для приготовления пищи и к тому, чтобы не терять тепло наружу. Это начинается в верхней части поддерживаемой конструкции. Вы можете купить готовый утеплитель бетонных плинтусов или утеплить под основание духовки керамогранитом. Далее утеплите купол слоем внешней облицовки. Это может быть тепловое одеяло из керамического волокна, прикрепленного подходящим клеем, затем проволочная сетка или другой аналогичный материал, чтобы создать ключ для тонкого (~ 10 мм) покрытия из цемента для наружной печи.

Ручная работа или из сборных конструкций?

С помощью этого небольшого руководства построить садовую печь для пиццы не так сложно, как кажется. Если вы хотите получить удовольствие от готовки и выпечки на свежем воздухе, вам обязательно стоит попробовать приготовить их самостоятельно. Если у вас нет терпения, проверьте наши готовые печи для пиццы на дровах на открытом воздухе - они готовы к использованию и просты в сборке.

Бесплатные планы печи для пиццы | HowToSpecialist

Эта статья о бесплатных планах печи для пиццы . Строительство печи для пиццы на открытом воздухе - мечта каждой семьи, которую можно легко воплотить в жизнь, если использовать соответствующие бесплатные планы.Следовательно, в этом проекте мы покажем вам несколько базовых бесплатных планов печи для пиццы, а также необходимые материалы, инструменты и размеры, чтобы выполнить работу всего за выходные. Покупка комплекта печи для пиццы - хорошее решение, но для большинства из нас это может быть слишком дорого, так почему бы не попробовать самому построить печь для пиццы на открытом воздухе. Обратив внимание на наши планы, вы сможете построить печь из кирпича своими руками за два выходных.

Перед тем, как построить печь для пиццы, нужно определиться с ее местом расположения.Удачное расположение поможет вам превратить уличную печь для пиццы в центр внимания вашего заднего двора. Следовательно, у вас должно быть не менее 30 квадратных футов / 10 м2 вокруг печи для пиццы, чтобы иметь возможность накрыть стол и несколько стульев, когда у вас будут гости. Кроме того, убедитесь, что вы строите кирпичную печь подальше от вашего дома и участка земли, но в тени большого дерева. В качестве альтернативы вы можете построить укрытие для защиты конструкции от непогоды.

Духовка для пиццы должна располагаться вдали от легковоспламеняющихся веществ и окон, так как в нее может попасть дым.Установка печи для пиццы - серьезная задача, поэтому убедитесь, что это безопасное и приятное место. Кроме того, вы должны соблюдать местные строительные нормы и правила, поэтому вы должны знать законодательство, прежде чем начинать проект. Если у вас нет базовых знаний о новых конструкциях, мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным инженером, который поможет со структурными планами.

Сделано из этого плана

Материалы

  • 200 кирпичей и 20 огнеупорных кирпичей - ПИЦЦА КУПОЛЬНАЯ
  • Брус 2 × 10 и 2 × 4, винты 2 1/2 ”- ФОРМА
  • Цемент, песок, гравий, арматура - ФУНДАМЕНТ И БАРАБАН
  • 60 бетонных блоков - BASE
  • Глина острый песок - FIRE MORTAR

Инструменты

подсказки

  • Внимательно прочтите другие статьи, связанные с конструкцией печи для пиццы
  • Склейте кирпичи вместе с помощью огнеупорного глиняного раствора
  • Выровняйте фундаментные стены спиртовым уровнем

Время

Связанные

Духовка для пиццы своими руками

Планы печи для пиццы

Перед тем, как построить печь для пиццы, вы должны выбрать правильные бесплатные тарифные планы в соответствии с вашими потребностями и вкусами.Следовательно, вам предстоит определиться с габаритами и конструкцией духовки. С другой стороны, вы можете добавить дровяную печь, бетонный стол, несколько шкафов и построить сложную летнюю кухню. Независимо от ваших вкусов, мы рекомендуем вам внимательно изучить этот вопрос перед тем, как приступить к проекту.

Умный совет: При кладке кирпичей необходимо склеить их с помощью специального раствора. Вместо раствора на цементной основе вам следует смешать 4 части песка с 6 частями глины и добавить воду, пока не получите смесь консистенции масла.Раствор тщательно перемешать, следя за тем, чтобы в составе не было комков, иначе печь для пиццы из кирпича со временем разрушится.

Печь для пиццы, бесплатные планы

Планы фундамента печи для пиццы

Первым шагом проекта является создание прочного фундамента для печи для пиццы. Поэтому вам придется выкопать землю на 1-2 фута и установить жесткую конструкцию из арматуры. Затем вы должны построить форму из деревянных досок 2 × 8. Вообще говоря, мы рекомендуем возводить фундамент как можно выше, чтобы защитить печь для пиццы от воды и снега.

Закрепите деревянную форму, установив колья 2 × 4, как вы можете видеть на изображении. Используйте уровень, чтобы убедиться, что форма выровнена со всех четырех сторон.

Заливка бетонного фундамента

После того, как вы построили опалубку и установили арматурную конструкцию, вам необходимо залить бетон. Поэтому вы должны приготовить его с помощью механического миксера по следующему рецепту: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и достаточное количество воды для получения смеси консистенции сливок.

Smart Tip: Залейте бетон в форму и выровняйте фундамент с помощью прямой кромки , проталкивая ее вдоль формы (как при пилении).

Укладка бетонных блоков

После постройки фундамента дайте ему высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем строить стены основания печи для пиццы. В наших бесплатных тарифах с печью для пиццы мы создали место для хранения под куполом печи для пиццы, чтобы можно было складировать дрова или другие предметы.

Для возведения стен необходимо использовать бетонные блоки и раствор на цементной основе. В большинстве случаев достаточно 4-5 рядов бетонных блоков, так что высота стен должна быть около 25 дюймов.

Основание печи для пиццы

Форма столешницы для печи для пиццы

Затем вам нужно построить столешницу и пол для приготовления пищи. Поэтому начинать этот этап следует с установки деревянной формы.Используйте четыре стойки 4 × 4 и обрежьте их до необходимых размеров, чтобы поддержать бетонную столешницу.

Поместите на них две деревянные доски 2 × 4 перед тем, как положить настоящую форму. По нашему опыту, мы рекомендуем не крепить доски к столбам, так как после высыхания бетона будет сложно разобрать форму.

База для пиццы, бесплатные планы

Перед установкой арматурной конструкции и заливкой бетона необходимо построить форму из деревянных досок.Основание печи для пиццы должно быть не менее 6 дюймов в толщину, иначе оно может не выдержать вес купола.

Умный наконечник: Закрепите планки вместе с помощью шурупов, предварительно проверив, идеально ли выровнены стороны. Перед заливкой бетона воспользуйтесь пеной, чтобы заполнить промежутки между досками.

Напольная печь для пиццы

После изготовления опалубки из деревянных досок необходимо установить арматурную конструкцию. Используйте толстые стержни и сделайте сетчатую структуру, как вы можете видеть на изображении.Расстояние между арматурой должно быть около 4 дюймов, чтобы обеспечить жесткий и прочный пол.

Кроме того, на пересечении всех этих брусков нужно плотно обвязать их строительной проволокой. Помните, что вы должны использовать распорки под арматурными стержнями, чтобы создать зазор 1–2 дюйма между формой и конструкцией.

Напольное покрытие для печи для пиццы, свободная планировка

Затем, после высыхания бетона, следует построить пол под куполом печи для пиццы.Следовательно, вам следует использовать огнеупорные кирпичи, поскольку они устойчивы к высоким температурам, развивающимся внутри купола, а также сохраняют тепло.

Пол должен иметь максимально круглую форму, так как вы будете строить куполообразные стены на краю кухонного пола. Заполните пространство вокруг варочного пола бетоном или плиткой.

Строительство кирпичного купола

После этого вы должны построить купол из обычных кирпичей.Разрежьте кирпичи пополам, чтобы получилась круглая форма. Смешайте 1 часть глины с 2 частями острого песка, пока не получите раствор, устойчивый к высоким температурам.

Smart Tip: Начиная с третьего ряда, вы должны класть кирпичи под углом, чтобы получить сферическую форму. Подложите под них небольшие кусочки кирпичей, чтобы правильно зафиксировать их на месте.

Уличные печи для пиццы

Как вы можете видеть на планах, вы должны оставить достаточно места для постройки входа.Уложите кирпичи и сделайте красивую арку, используя шаблон из фанеры. Не забудьте оставить отверстие в верхней части входа, чтобы дым выходил из купола.

Кроме того, вы должны создать дымоход печи для пиццы, используя наши бесплатные планы печи для пиццы. Положите кирпичи на светильник, чтобы сэкономить время и материалы. Выровняйте стены спиртовым уровнем.

Печь для пиццы Brick

И последнее, но не менее важное: вы должны построить купол печи для пиццы и дымоход, чтобы работа выполнялась профессионально.Чтобы построить уличную печь для пиццы, вы должны использовать огнеупорный цемент между кирпичами, так как обычный цемент не выдержит высоких температур, возникающих внутри купола.

Умный наконечник: Дымоход должен быть на высоте не менее 20 дюймов / 50 см над верхом купола, чтобы дым отводился от места.

Летняя кухня с печью для пиццы

На этом изображении вы видите фрагмент из других проектов на Howtospecialist.com. Следовательно, вам следует ознакомиться с остальными проектами наших печей для пиццы и уличных кухонь, чтобы увидеть изображения в процессе строительства и лежащие в основе методы кладки кирпича.

Умный совет: Строительство летней кухни - сложный, но выполнимый проект, если вы используете правильные бесплатные планы для печи для пиццы. Работайте с терпением и уверенностью, ведь может построить свою собственную печь для пиццы , даже если это может показаться очень сложной задачей.

Благодарим вас за то, что вы прочитали нашу статью о планах печи для пиццы , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не забывайте делиться нашими статьями с друзьями с помощью виджетов социальных сетей.

Связанные проекты:

Построить печь для пиццы на открытом воздухе

Строительство дровяных печей для пиццы. Изготовление купола печи из обожженного кирпича, детали дымохода.

Детали конструкции дровяных печей для строительства. Планы по строительству собственных дровяных печей из кирпича, тепловое расширение и температурные различия в материалах, конструктивные измерения.

Дровяные печи для очага, купола, вентиляционного отверстия, дымохода, дымохода, теплового расширения, растворов, теплоизоляции и планы строительства печей.

Для правильной и эффективной работы дровяной печи необходимо помнить несколько правил и применять их на практике. После того, как вы сделаете это, ваша дровяная печь для пиццы в действии будет в порядке. Я написал «должно быть», потому что, например, Если вы забудете добавить цемент в раствор или поработаете волей-неволей, вы можете кое-что упустить.

Я не собираюсь здесь говорить, что мы должны руководствоваться здравым смыслом, никто не совершенен. Но если вы, как и я, наслаждаетесь терпеливым делом и не слишком много экспериментируете с непроверенными идеями, то из этого стремления вырастет счастье, в конце концов, мы не делаем спутника-шпиона.Придерживайтесь приведенных ниже принципов, и все будет в порядке.

Детали конструкции дровяной печи

Я использую как метрические, так и британские единицы измерения, если их поменять местами, все будет в порядке. Наслаждаться. Несмотря на то, что это не слишком важно, так как не так много измерений, при строительстве дровяных печей все делается в основном по количеству кирпичей, вы не почувствуете, что вас пренебрегают. Но все же здесь есть конвертер единиц длины, если он когда-нибудь понадобится, или convert-to.com предоставляет множество практичных конвертеров единиц для быстрого онлайн-использования.

очков, указанных здесь, подходят для дровяной печи среднего размера для сада или дома.Сначала приготовление пиццы, затем в той же аккумулированной тепловой энергии большое жаркое с овощами, а после выпечки хлеба или пирожных с 10 друзьями, дровяная печь с внутренним размером купола:
82 - 90 см x 90 - 100 см (от 32 до 35 дюймов x 35 дюймов). 39 дюймов) подойдет идеально. Если вы имели в виду дровяную печь для пиццы в ресторане, печи с внутренними размерами купола:
4 фута x 5 футов (1,22 м x 1,5 м) или 5 футов x 6 футов (1,5 м x 1,8 м) аналогичным образом, но немного больше, если диаметр купола ( изображение диаграммы для конструкции печи из кирпича с прямоугольной бочкой и печи из круглого кирпича).

Какой купол лучше ...?

Я получаю много писем с вопросами; Купол какой формы лучше подходит для приготовления пищи, проще в сборке, экономичнее для разжигания, дольше удерживает тепло, потребуется ли 3 часа для нагрева: о) какой купол прослужит долго? Какую из них мы должны построить, купольную печь для пиццы с прямоугольным полом или купольную печь с круглым полом иглу?

Люди задают и более серьезные вопросы; Почему наша духовка недостаточно горячая? Почему он не удерживает тепло в полу или во всем куполе и т. Д.Оба купола могут быть превосходными, если вы будете говорить простым языком о факторах «как проектировать и строить печи». При необходимости я создал новую страницу, посвященную этим и другим вопросам с логикой, о том, что делать до и во время сборки духовок.

Огнеупорный раствор :
Строительный раствор и огнеупорный раствор - это не одно и то же. Огнеупорный раствор на основе огнеупорной глины не используется, как обычный раствор, применяемый каменщиками. Строительный раствор соединяет кирпичи, разделяя их. В дровяных печах строго следует использовать огнеупорный раствор только там, где невозможно ровное соединение огнеупорного кирпича.Подробнее о рецептах и ​​использовании огнеупорных растворов.

Строительный раствор общего назначения :
Это не огнеупорный раствор, это раствор для укладки обычного строительного кирпича, домашнего кирпича, который используют каменщики:
6: 1: 1 - песок, портландцемент и известь. Известь в растворе для укладки кирпича задерживает воду, делая раствор более мягким и оставляя больше времени для работы. До схватывания примерно в 3 раза дольше. Или можно смешать раствор без извести: 4: 1 - песок и портландцемент.

Бетонная облицовка :
Облицовка - это слой бетона толщиной не менее 5 см - 2 дюйма, нанесенный на купол из огнеупорного кирпича любого стиля. Облицовку печи из бетона сделать очень быстро и легко, а количество или стоимость облицовочного материала очень низка. , степень использования каждой печи с очень плотным слоем намного выше. Домашняя печь с огнеупорной стеной 11,5–4,5 дюйма и слоем облицовки 5–2 дюйма нагревается до температуры пиццы, 350–662 ° F и выше, в менее 1-1 / 2 часа (полтора часа.) Подробнее о облицовке духовки и рецепте.

Огнеупорная теплоизоляция :
Огнеупорная изоляция - это легкий защитный слой, наносимый поверх плотной варочной камеры или под ней, чтобы сделать печь более эффективной и экономичной. Тепло естественным образом имеет тенденцию подниматься вверх, поэтому цель изоляции состоит в том, чтобы остановить потерю тепловой энергии из-за огня, исчезающего в неправильном направлении, в основном по верху или по бокам. Изоляция также останавливает тепло, чтобы нагреть наружные стены духовки. Для утепления дровяных печей можно использовать самые разные изоляционные материалы.Теплоизоляция похожа на эффект соты, фактический материал, из которого состоит конкретная изоляция, предназначен для создания воздушных пространств, а разделенные воздушные пространства (например, в изоляционном слое из керамического волокна на космическом шаттле) являются лучшей изоляцией. Подробнее о термостойких изоляционных материалах и рецептах, а также еще одна страница о вермикулитовой изоляции.

Мне нравится внешний вид ствола или иглу!

Если вам нравится характер иглу, вы можете покрыть прямоугольный купол теплоизоляцией, сформированной в форме иглу или полуцилиндра, придав вашей духовке простой внешний вид на проволочной сетке.Термостойкая изоляция легкая и мягкая, поэтому поглощает тепловые расширения купола, предотвращая образование видимых трещин снаружи. Вы можете использовать недорогие и при этом очень хорошие изоляционные материалы (с такими же или лучшими свойствами, чем вермикулит или перлит), и да, вы можете добавить их сверху, чтобы сделать вашу духовку более эффективной и равномерно нагретой для гораздо более длительного запекания и запекания.

Я бы хотел вернуться к этим трещинам и использованию изоляции, потому что это важно; не может быть ничего хуже, чем увидеть, как ваша духовка треснет снаружи, включая фасадную отделку.Здесь мы имеем дело не только с тепловым расширением, но и с «разницей тепла в материалах». Теплоизоляция служит слоем между сплошным куполом и внешней твердой декоративной отделкой всех видов. Купол твердый, он расширяется при нагревании, несмотря ни на что, если к нему была прикреплена внешняя конструкция духовки, или достаточно, если она коснется ее, она также будет толкаться. Разорвите / отделите эти два слоя изоляционным слоем между ними, например, изоляция более мягкая и поэтому будет иметь дело с ударом. Я получаю много писем, у которых сердце разбивается, и мне грустно читать, что кто-то, кто не знал об этом, находится в такой ситуации.

Если вы хотите соорудить дома по-настоящему симпатичную шеф-поварскую печь для себя, всегда выбирайте кирпичный купол. Не собирайте / не отливайте свой купол заранее, на таких куполах образуются трещины в более крупных частях, и если купол не купол должным образом, начинает трескаться. Если вы предпочитаете иметь и готовить в сборной печи, купите ее вместо нее, так как на рынке есть высококачественные продукты, а также готовые продукты для духовки в виде комплектов. Крупные блоки, изготовленные в домашних условиях, всегда подвержены влиянию температурных различий в материале. Эта работа изначально требует множества тестов.Огнеупорные кирпичи изготавливаются из глины и в процессе производства обжигаются / стабилизируются в промышленных печах. Стандартные огнеупорные кирпичи с содержанием глинозема 26% предназначены для непрерывного использования при температуре от 2400 ° F до 1320 ° C. Кирпичный купол - это конструкция, состоящая из множества мелких фрагментов, при расширении тепла все может красиво двигаться, не образуя крупных трещин. Промышленные печи не собираются из больших литых сегментов, потому что всего несколько блоков это не так. эффективен в будущем. Запасные части были бы дорогостоящими во многих аспектах.Глина / ил в виде огнеупорного кирпича - лучший и естественный огнеупорный материал, и, конечно же, огнеупорный кирпич служит очень долго. Дополнительные показатели физических свойств для всех марок огнеупорного кирпича от 18% до 40%. Содержание глинозема во всех телах огнеупорного кирпича. Также обычно используется мыльный камень / Посмотрите на эти полные термические данные по мыльному камню с помощью калькулятора массы.

Несколько фотографий доделанной печи.

Отношение внутренней высоты купола (Убежища) к высоте входной двери должно быть правильно рассчитано. Для наилучшего достижения горения в ваших духовках очень важно правильно измерить высоту.Когда вы закончите свою работу, вы хотите, чтобы огонь хорошо горел внутри. Это соотношение составляет 62% к 64%. Самый точный пример для домашней духовки:

Высота входной двери: 10 дюймов (25,4 см)
Высота хранилища (внутренняя): 16 дюймов (40,6 см).

На самом деле купол намного ниже, что можно представить, глядя на встроенную печь снаружи. Самая высокая точка потолка, Убежище, должна быть такой низкой. Тепло от огня, хранящееся в массивных стенах, излучается обратно на готовку, плюс камера становится меньше в объеме, концентрируя важный пар, создавая тем самым хорошие условия для выпечки.

Если вы спросите меня, почему это процентное значение, я бы сказал вам в истории, когда вы посмотрите на эти многие лучшие работающие дровяные кирпичные печи с разным объемом поверхности пола и проверите их измерения, вы получите среднее значение того же самого. соотношение. Не меняйте ее слишком сильно и не экспериментируйте с высотой двери слишком много. Это как с нашей природой: если вы измените ее слишком сильно, она обернется против вас.
Что бы нужно было сделать, если бы вы собирались уменьшить вход, нужно было бы ввести другой источник кислорода в топочную камеру для достижения нормального горения огня.

Если вы увеличите дверцу, тепло будет уходить через верхний уровень дверцы, что сделает вашу духовку менее экономичной и более сложной в использовании. Возможно, через некоторое время ваши брови тоже уменьшатся 🙂 Волосы на моей правой руке всегда короче, выглядят неразвитыми, потому что я люблю быстро воткнуть их, схватить что-нибудь, чтобы вынуть, а потом съесть (задом наперед, чтобы все как следует проверить их слюнные железы) или прилично что-нибудь вложить внутрь.

Вход в печи на дровах построен намного ниже дверей, например, в камины.Тогда есть пространство между хранилищем и уровень дымохода или вентиляционного отверстия (вытяжной), на котором поднимающееся тепло от огня удерживается, поглощается стенами и не теряется.

Кирпичные дровяные печи используют 75% тепловой энергии от огня, а 25% уходит через дымоход. Неплохая проводимость, не правда ли? Иногда я слышу, что облицовка кирпичного купола вызывает долгий нагрев, но, конечно, это не так, если не учитывать 10 минут. Это неправильная тактика обжига / разогрева, а не облицовка бетоном, если обжиг длится более 1-1 / 2 часа.Если вы хотите, то в домашних духовках с облицовкой для достижения температуры пиццы может потребоваться всего 1 час. Хотя вместо агрессивного нагрева я предпочитаю умеренный нагрев, который очень легко занимает у меня 1 час 30 минут, поэтому после пиццы (если было время для пиццы) я все еще могу готовить долгое время на накопленном жаре.

Кроме готовки, всегда только пиццу было бы скучно и не весело !!! Духовка с облицовкой даст вам 5 часов жарки / выпечки без обжига после того, как температура пиццы упала, и гораздо больше времени сушки фруктов после выпечки.Теплопоглощающая масса абсолютно необходима для более крупного жаркого, такого как большая индейка, баранина и т. Д., Для качественного обжаривания или выпечки абсолютно необходимо достаточное количество сохраненной тепловой энергии. Как насчет того, чтобы испечь хлеб или пирог после обжарки, а затем высушить фрукты и разрезанные пополам помидоры в течение 24 часов, отлично? Облицовка предлагает это. Для обеспечения стабильности даже в каждой качественной коммерческой печи для пиццы и конвейерных печах горячая поверхность внутри духовки покрывается плотными слоями. Именно так устроены эти печи. Некоторые печи, не только большие производственные печи, имеют купола размером с двойной кирпич (не 2x11.5 см, но в длину 2 x 23 см ... не 2 x 4,5 дюйма, а 2 x 9 дюймов, сторона кирпича.)

Не беспокойтесь о более толстых стенках купола, если вам нужна только печь для пиццы, пицца готова, пока красные угли все еще излучаются в куполе, просто придайте больше массы полу, чтобы он не упал вниз быстро после высокой температуры пиццы раскаленные угли были сметены в стороны.

Нагревательные печи из огнеупорного кирпича с хорошим лабиринтом засухи поглощают 90% энергии огня, и только 10% теряется впустую, какая отличная технология или система!
Теперь о каминах, в которых мы фактически используем только 10% энергии, излучаемой от огня в комнату, а 90% тепла уходит через дымоход.

Для пола пода печи положите огнеупорные кирпичи на песчаный слой или на тонкий слой 1: 1 огнеупорной глины (поясняется огнеупорная глина) и просеянный песок, чтобы удалить всю гальку (для работы необходимо половину ведра мелкого песка, без маленьких камней, иначе, если небольшой камешек окажется под огнеупорным кирпичом, вы не сможете его хорошо выровнять), смешанный с водой до состояния пасты. Распределите глиняно-песчаную смесь на влажную водяную плиту с помощью зигзагообразного шпателя, имеющего квадратные зубцы на краю. Не используя соединительный раствор, кладите кирпичи вплотную друг к другу.В процессе работы используйте деревянный или резиновый молоток, чтобы равномерно выровнять кирпичи до гладкой поверхности. Кирпичи для пода необходимо укладывать не менее чем через 2 дня после высыхания бетонной плиты - отверждения цемента, который армируется металлической сеткой и стержнями более высокого качества.

Если вы обдумываете свой собственный сложный проект по созданию печи самостоятельно - будь то большая или маленькая, дровяная печь с интересной кирпичной отделкой или очень простая печь с качественно сделанным куполом, расположенным низко на земле, и красивый кирпич перед входом арка, с дымоходом или без него - подумайте о том, чтобы воспользоваться полной справкой на всех этапах строительства из моего учебника по сборке Swishy духовки с открытым исходным кодом на компакт-диске.Этот компакт-диск проведет вас через всю работу, чтобы правильно настроить печь с первого раза, с ним вы заранее будете четко знать, что вы будете делать каждый день или этап строительства.

Новое в журнале Cdrom :
1. Мастерская дровяной печи - включает 370 изображений для всех этапов строительства.
2. Папка «Эквивалентные материалы и источники» для тех, кто по какой-либо причине не может найти или купить огнеупорные цементы. шамотные, огнеупорные растворы, огнеупорный кирпич, теплоизоляция (описано несколько заменителей и препаратов, как / где их получить и как с ними работать, хорошо читать - распечатать в постель.)
3. Папка «в фотографиях купола» (большие фотографии пожаров и еды в дровяной печи.)
Содержание учебного курса WorkShop и его страница.

* Может быть, вы ищете здесь кого-нибудь, кто построит для вас дровяную печь, тогда, пожалуйста, сначала спросите меня (просто повышение осведомленности).

Видео о печи для пиццы MTo / дизайн Ferrari, автор: Джим (вручную собранные камни, собранные для строительства на природе, окружающей его дом).

Спасибо за просмотр.Наслаждайтесь постройкой духовок, розжигом и приготовлением грандиссимо!

Фактически, вы можете выпекать от 4 до 6 часов, перезагружая партии в духовке (включая медленное долгое запекание при температуре выпечки).

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *